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酒店接待總結(jié)報(bào)告篇一
客源統(tǒng)計(jì)：
房型統(tǒng)計(jì)：
房?jī)r(jià)統(tǒng)計(jì)：
收入統(tǒng)計(jì)：
（1）結(jié)合辦公室對(duì)春節(jié)走訪用酒的數(shù)量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，入庫(kù)。
（2）結(jié)合銷(xiāo)售和客房對(duì)長(zhǎng)租房進(jìn)行調(diào)房。
（3）節(jié)后陸續(xù)對(duì)整個(gè)大廳/行李房/商務(wù)中心的衛(wèi)生進(jìn)行徹底清理。
（4）元月份餐卡和考勤的上交。
（5）在做好日常工作的'同時(shí)，做好vip客人及vip會(huì)議的正常接待。
（6）對(duì)酒店裝修期間實(shí)際可以出租的房間進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)，上交銷(xiāo)售部和房務(wù)部。
（7）制定元宵節(jié)和情人節(jié)客房促銷(xiāo)方案。
（8）對(duì)近期寄存前臺(tái)的物品進(jìn)行了電話跟進(jìn)。
本周共4起投訴：1起是網(wǎng)絡(luò)問(wèn)題造成的客人投訴；另外3其均是投訴房間空調(diào)和水溫不足的問(wèn)題。第一時(shí)間在給客人解釋致歉的同時(shí)，聯(lián)系值班經(jīng)理加送被子，加開(kāi)空調(diào)，退房時(shí)，贈(zèng)送小禮品，客人均滿(mǎn)意離開(kāi)。
（1）年后，員工工作積極性比較懶散和被動(dòng)，服務(wù)意識(shí)不足。
（2）前臺(tái)員工缺少售房技巧，導(dǎo)致近期散客訂房的數(shù)量下降。
（3）前臺(tái)主管及領(lǐng)班人員缺少責(zé)任心，質(zhì)檢力度不夠。
（1）做好元宵節(jié)及情人節(jié)客房方案的實(shí)施工作。
（2）按計(jì)劃陸續(xù)對(duì)前廳人員進(jìn)行節(jié)后培訓(xùn)，主要目的是收心及服務(wù)意識(shí)的培訓(xùn)。
（3）對(duì)近期上崗的員工進(jìn)行有計(jì)劃的詳細(xì)的細(xì)致的培訓(xùn)。
（4）召開(kāi)部門(mén)管理人員碰頭會(huì)，針對(duì)20xx年酒店的整體規(guī)劃合理制定本部門(mén)20xx年目標(biāo)任務(wù)。
酒店接待總結(jié)報(bào)告篇二
根據(jù)計(jì)劃的安排，暑假到年底我被安排在南京市丁山花園大酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)。
剛到酒店的時(shí)候，很高興，對(duì)什么都覺(jué)得新鮮和好奇，可當(dāng)正式上崗的時(shí)候，才發(fā)現(xiàn)，這份工作很辛勞。但是，不可否認(rèn)，也可以學(xué)到很多東西。
丁山花園大酒店南京丁山花園大酒店座落在丁山之上，是歷史古城南京中的一座優(yōu)雅酒店，在六朝古都南京的中心商務(wù)區(qū)，綠樹(shù)環(huán)抱的自然環(huán)境和美輪美奐的內(nèi)部氛圍，造就了一個(gè)融合商務(wù)與度假于一身的豪華酒店和服務(wù)式公寓。除可欣賞天然美景，交通亦同樣便捷，往來(lái)繁華熱鬧的商業(yè)中心、購(gòu)物及休閑場(chǎng)所都極為便利。
酒店接待總結(jié)報(bào)告篇三
20__年，在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我作為公司的會(huì)務(wù)接待主管，在積極落實(shí)公司關(guān)于會(huì)務(wù)接待的相關(guān)要求的同時(shí)，團(tuán)結(jié)帶領(lǐng)會(huì)務(wù)接待組其他同事，順利完成了520__多人次，1400余場(chǎng)的會(huì)議接待任務(wù)，并在會(huì)務(wù)接待之余，不斷總結(jié)會(huì)務(wù)接待工作過(guò)程中的得與失，不斷探索更加完善的接待手段和形式，力求將會(huì)務(wù)接待工作做到盡善盡美，現(xiàn)將我20__年度的工作情況總結(jié)如下：
一、注重細(xì)節(jié)，狠抓會(huì)務(wù)接待各個(gè)環(huán)節(jié)。
會(huì)務(wù)接待是一項(xiàng)看似簡(jiǎn)單實(shí)則復(fù)雜的工作，從會(huì)前的溝通、籌備，到不同會(huì)議不同要求的具體落實(shí)體現(xiàn)，都需要極大的耐心和細(xì)心，公司承接的會(huì)議多數(shù)規(guī)格較高，參會(huì)領(lǐng)導(dǎo)多，級(jí)別高，這就給我們的會(huì)前溝通、會(huì)場(chǎng)布置和會(huì)中的服務(wù)提出了很高的要求。作為一名接待主管，在日常的工作中，我時(shí)刻堅(jiān)持用“認(rèn)真，細(xì)致，嚴(yán)謹(jǐn)”這六個(gè)字要求自己，毫不放松，用我對(duì)會(huì)務(wù)接待各個(gè)環(huán)節(jié)的關(guān)注，去換取我們每一次的服務(wù)質(zhì)量的保證以及參會(huì)領(lǐng)導(dǎo)的肯定。
二、注重學(xué)習(xí)，不斷提升會(huì)務(wù)接待理論水平。
一年來(lái)，逾千場(chǎng)會(huì)議接待任務(wù)的順利完成，為我積累了寶貴的經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)，通過(guò)不斷總結(jié)在千場(chǎng)會(huì)議接待過(guò)程中的不足，為我更加細(xì)致的完成今后的會(huì)務(wù)接待任務(wù)，起到了很到的提醒和促進(jìn)作用。
此外，為了提升自己在會(huì)務(wù)接待方面的理論知識(shí)，更好的帶領(lǐng)好會(huì)務(wù)接待組這支隊(duì)伍，在工作之余，我毫不放松對(duì)自己的要求，我會(huì)通過(guò)翻閱相關(guān)書(shū)籍、上網(wǎng)等途徑去學(xué)習(xí)會(huì)務(wù)接待方面的禮儀知識(shí)。我還會(huì)堅(jiān)持每周組織一次對(duì)會(huì)務(wù)接待組員工的服務(wù)禮儀培訓(xùn)，通過(guò)培訓(xùn)去努力提高整個(gè)會(huì)務(wù)接待組的整體素質(zhì)。
三、團(tuán)結(jié)隊(duì)伍，切實(shí)做好會(huì)務(wù)接待工作。
在日常的工作中，我注重關(guān)心每一名會(huì)務(wù)接待組員工的精神狀態(tài)和工作面貌，發(fā)現(xiàn)員工有精神不佳的狀況，會(huì)及時(shí)進(jìn)行溝通，了解他們的思想狀況，幫助他們調(diào)節(jié)好自身的工作狀態(tài)，避免將負(fù)面的情緒帶到會(huì)務(wù)接待的工作中去。此外，我還要求每一名員工要不斷總結(jié)自身工作中的不足，不斷學(xué)習(xí)掌握各項(xiàng)技能，發(fā)揮自身所長(zhǎng)，通過(guò)合理有效的手段，調(diào)動(dòng)整個(gè)會(huì)務(wù)接待組的工作熱情，共同做好會(huì)務(wù)接待工作。
新的一年即將到來(lái)，在新的一年里，我將團(tuán)結(jié)帶領(lǐng)會(huì)務(wù)接待組所有成員做好以下幾方面的工作：
一、加強(qiáng)溝通，做到會(huì)議籌備精細(xì)化。
會(huì)前全面細(xì)致的溝通是做好會(huì)議籌備的重要前提，作為會(huì)務(wù)接待主管，在新的一年里，我將致力于做好會(huì)前的溝通工作，擺正心態(tài)，用心去傾聽(tīng)會(huì)議主辦方對(duì)每一場(chǎng)會(huì)議的要求，并且力爭(zhēng)將他們的要求很好的體現(xiàn)在會(huì)議籌備和會(huì)中服務(wù)的每一個(gè)環(huán)節(jié)中。在會(huì)議籌備方面，要多動(dòng)腦筋，開(kāi)拓思維，群策群力，力求在會(huì)場(chǎng)布置上求創(chuàng)新，在服務(wù)環(huán)節(jié)上求突破，為每一場(chǎng)會(huì)議的每一名與會(huì)人員打造一個(gè)溫馨舒適的與會(huì)環(huán)境。
二、加強(qiáng)學(xué)習(xí)、做到服務(wù)水準(zhǔn)精細(xì)化。
在會(huì)議服務(wù)方面，我要積極組織開(kāi)展相關(guān)的培訓(xùn)，并且在著裝，儀容儀表，服務(wù)過(guò)程等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)一步細(xì)化要求，堅(jiān)決杜絕消極怠工，帶情緒上崗，服務(wù)不規(guī)范等現(xiàn)象的發(fā)生。同時(shí)，我還將督促會(huì)務(wù)接待組的員工不斷加強(qiáng)業(yè)余時(shí)間的自我學(xué)習(xí)，通過(guò)定期開(kāi)展服務(wù)技能和會(huì)務(wù)禮儀等方面的評(píng)比，去調(diào)動(dòng)他們自我學(xué)習(xí)、自我提高的積極性，從而不斷提高他們的理論知識(shí)和服務(wù)水平。
三、加強(qiáng)管理，做到工作分工精細(xì)化。
新的一年里，在人員管理方面，要進(jìn)一步明確主管、領(lǐng)班以及接待員之間的工作任務(wù)分工，進(jìn)一步強(qiáng)化各工種自身的職責(zé)，將會(huì)務(wù)接待的每一個(gè)環(huán)節(jié)細(xì)化分解到每一個(gè)員工身上，做到工作任務(wù)、服務(wù)質(zhì)量責(zé)任到人，并建立完善的獎(jiǎng)懲考核制度，將每名員工每次會(huì)務(wù)接待過(guò)程中的工作表現(xiàn)納入考核，最大程度的調(diào)動(dòng)每名員工的工作積極性和主觀能動(dòng)性。
會(huì)務(wù)接待是一項(xiàng)繁雜的、需要細(xì)致對(duì)待的工作，每一場(chǎng)會(huì)議接待任務(wù)的順利完成，需要整個(gè)會(huì)務(wù)接待組全體成員的共同努力。在新的一年里，我將和會(huì)務(wù)接待組其他同事一道，用心學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，努力提升服務(wù)質(zhì)量，用一場(chǎng)場(chǎng)會(huì)務(wù)接待任務(wù)來(lái)檢驗(yàn)我們的工作成效，在工作中不斷總結(jié)完善自身素質(zhì)，將會(huì)務(wù)接待工作做的更好、更出色。
酒店接待總結(jié)報(bào)告篇四
去年以來(lái)，縣委嚴(yán)格執(zhí)行中央八項(xiàng)規(guī)定、省委省政府九項(xiàng)規(guī)定、市委市政府十項(xiàng)規(guī)定，出臺(tái)了林甸縣《公務(wù)接待管理實(shí)施細(xì)則》，公務(wù)接待超標(biāo)準(zhǔn)問(wèn)題得到了有效解決，20xx年縣直機(jī)關(guān)公務(wù)接待費(fèi)同比下降67.2%，但仍有些單位存在僥幸心理，觀望態(tài)度，認(rèn)為接待標(biāo)準(zhǔn)不高沒(méi)有“面子”，有的擔(dān)心接待標(biāo)準(zhǔn)不高影響感情，不利工作等，公務(wù)接待超標(biāo)準(zhǔn)問(wèn)題不一抓到底極易反彈。
整改措施:不折不扣地貫徹中央和省、市縣委有關(guān)要求，做到五個(gè)嚴(yán)格把關(guān)，即在接待標(biāo)準(zhǔn)（住宿、就餐）上嚴(yán)格把關(guān)，20人以上一律自助餐、早餐一律自助等；在陪餐人數(shù)上嚴(yán)格把關(guān)；在菜品的量和產(chǎn)地上（一律地方產(chǎn)）嚴(yán)格把關(guān)；在酒水上嚴(yán)格把關(guān)（有必要飲酒的一律地方酒，工作日中午不飲酒）；在客人結(jié)算上嚴(yán)格把關(guān)（應(yīng)由客人自行結(jié)算的費(fèi)用由客人自行結(jié)算）。落實(shí)《接待大事記制度》、《接待審批流程制度》、《接待費(fèi)用明細(xì)制度》等接待工作制度。同時(shí)，嚴(yán)格執(zhí)行《公務(wù)接待管理實(shí)施細(xì)則》，加大紀(jì)檢監(jiān)察力度，形成正確的工作導(dǎo)向和嚴(yán)肅的執(zhí)紀(jì)氛圍。
整改目標(biāo)：堅(jiān)決杜絕超標(biāo)準(zhǔn)接待現(xiàn)象，切實(shí)形成接待規(guī)范，樹(shù)立公務(wù)接待節(jié)儉文明新形象。
酒店接待總結(jié)報(bào)告篇五
為了總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步提高人代會(huì)會(huì)務(wù)工作質(zhì)量， 2月22日上午，市人大機(jī)關(guān)召開(kāi)市二屆人大五次會(huì)議會(huì)務(wù)工作總結(jié)會(huì)，市人大常委會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)溫躍軍、副秘書(shū)長(zhǎng)李鳳奇出席會(huì)議，人大機(jī)關(guān)全體干部職工參加了會(huì)議，辦公廳副主任趙宇華主持了會(huì)議。
會(huì)上人代會(huì)秘書(shū)、簡(jiǎn)報(bào)、會(huì)務(wù)、翻譯、組織、信訪、接待、車(chē)輛等職能組組長(zhǎng)先后作了總結(jié)發(fā)言。
分析了各自工作中存在的疏漏和不足，并提出了相關(guān)的建議、意見(jiàn)。
機(jī)關(guān)干部也暢所欲言，交流了會(huì)務(wù)工作中的心得體會(huì)。
溫躍軍在會(huì)上指出，在常委會(huì)領(lǐng)導(dǎo)的重視和指導(dǎo)下，人代會(huì)與會(huì)工作人員的精心準(zhǔn)備和共同努力下，市二屆人大五次會(huì)議的圓滿(mǎn)成功,突出表現(xiàn)在四個(gè)方面：一是責(zé)任細(xì)化。
成立了綜合、總務(wù)、組織、信訪、衛(wèi)生、安全、議案、計(jì)劃和預(yù)算審查九個(gè)工作組，將職責(zé)明確到組，責(zé)任細(xì)化到崗，任務(wù)分解到人;二是分工細(xì)致。
各項(xiàng)會(huì)務(wù)工作都做到了提早準(zhǔn)備、嚴(yán)格操作、真誠(chéng)配合、運(yùn)作高效。
大會(huì)文件準(zhǔn)備充分、送達(dá)及時(shí);新聞宣傳公開(kāi)透明、務(wù)實(shí)生動(dòng);代表食宿、會(huì)議討論安排妥當(dāng)、服務(wù)周到，體現(xiàn)了高效率、高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量;三是服務(wù)細(xì)心。
機(jī)關(guān)全體參會(huì)干部工作細(xì)心，協(xié)作有力，出色地完成了各項(xiàng)任務(wù)，展示了人大機(jī)關(guān)干部能干事、干成事的良好形象;四是工作得力。
全體工作人員以扎實(shí)的工作作風(fēng)，勤奮工作，相互配合，各負(fù)其責(zé)，全力投入，較好地完成了各項(xiàng)任務(wù)。
在肯定成績(jī)的同時(shí)，溫躍軍強(qiáng)調(diào)更要克服不足、改進(jìn)工作，以更加細(xì)致、周到的服務(wù)提高辦公質(zhì)量。
一要更加注重細(xì)節(jié)。
人代會(huì)的法律性很強(qiáng)，有很多程序是固定的、不能變動(dòng)的。
經(jīng)過(guò)多年的實(shí)踐，已經(jīng)形成了一套很完善的組織程序，大的方面是沒(méi)有問(wèn)題的，關(guān)鍵還是要在細(xì)節(jié)上下功夫。
要將“細(xì)節(jié)決定成敗”這句話入腦入心，每一篇稿件，每一次會(huì)議、宴會(huì)，每一個(gè)環(huán)節(jié)都要考慮的細(xì)而再細(xì)，克服浮躁、粗枝大葉的習(xí)氣，在關(guān)注細(xì)節(jié)中體現(xiàn)認(rèn)真、細(xì)致、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?工作作風(fēng)，決不能因?yàn)榧?xì)節(jié)上的小問(wèn)題而影響整體工作。
二要更加注重協(xié)調(diào)。
人代會(huì)是全市的大型會(huì)議，會(huì)議的服務(wù)保障工作是由大會(huì)秘書(shū)處下設(shè)的各工作組共同完成的，各環(huán)節(jié)之間能否及時(shí)溝通聯(lián)系是辦好會(huì)議的重要前提。
要重點(diǎn)抓好內(nèi)部和外部?jī)蓚€(gè)聯(lián)系。
抓好內(nèi)部聯(lián)系，就是要抓好組與組之間、工作人員之間的溝通聯(lián)系，在工作中相互提醒、相互補(bǔ)臺(tái)。
抓好外部聯(lián)系，就是要抓好與市委、政府、政協(xié)辦公廳和相關(guān)部門(mén)的聯(lián)系，會(huì)議期間還要加強(qiáng)與各代表團(tuán)的聯(lián)系，確定專(zhuān)人專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)溝通，堅(jiān)決避免因?yàn)樾畔⒌牟粫惩ǘl(fā)問(wèn)題。
三要更加注重效率。
人代會(huì)的會(huì)務(wù)工作，是一個(gè)系統(tǒng)工程，工作很多、很龐雜，不是一個(gè)人的效率提高了，整個(gè)會(huì)務(wù)組織工作的效率就提高了，需要將個(gè)人的效率轉(zhuǎn)換為集體的效率。
我們每一個(gè)工作人員都要牢固樹(shù)立大局意識(shí)，徹底摒棄“事不關(guān)己、高高掛起”的思想，積極主動(dòng)延伸工作長(zhǎng)度，在做好自己工作的同時(shí)，努力去幫助別人做好工作，確保整個(gè)工作鏈條的有序運(yùn)轉(zhuǎn)。
四要更加注重形象。
人代會(huì)的會(huì)務(wù)服務(wù)工作是展示人大機(jī)關(guān)形象的平臺(tái)和機(jī)會(huì)。
我們應(yīng)把握和利用好這一平臺(tái)，嚴(yán)肅會(huì)風(fēng)會(huì)紀(jì) ，提升工作水平，注重形象塑造，充分展示人大機(jī)關(guān)干部奮發(fā)有為、精干高效的良好形象。
溫躍軍強(qiáng)調(diào)，在新的一年里，人大機(jī)關(guān)要繼續(xù)在營(yíng)造團(tuán)結(jié)一致、干事創(chuàng)業(yè)的良好環(huán)境氛圍上下功夫，以和諧、有為人大建設(shè)鼓舞人心，以干事創(chuàng)業(yè)激勵(lì)人心，以關(guān)心關(guān)愛(ài)凝聚人心，營(yíng)造以認(rèn)真工作為樂(lè)事、團(tuán)結(jié)干事為樂(lè)事、為集體創(chuàng)造榮譽(yù)為樂(lè)事的快樂(lè)工作的美好環(huán)境和氛圍 ，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，創(chuàng)造爭(zhēng)優(yōu)，奮發(fā)有為，推動(dòng)人大機(jī)關(guān)整體工作再上新臺(tái)階。
20xx年x月x日xx大酒店接待了***公司的會(huì)議，經(jīng)酒店縝密安排，各部門(mén)精心布置，使得酒店圓滿(mǎn)完成了本次的接待任務(wù)，以下是在會(huì)議接待過(guò)程中餐飲部的工作總結(jié):
一、 精心準(zhǔn)備，搞好會(huì)議宴會(huì)接待
在宴會(huì)接待上，這是我們酒店第一次接待這么大型的會(huì)議，我們酒店能夠在會(huì)議前做好接待準(zhǔn)備這是值得鼓勵(lì)和褒獎(jiǎng)的。
餐飲部能夠發(fā)揮不怕苦不怕累的精神完成這項(xiàng)艱巨的任務(wù)是值得大家堅(jiān)持和發(fā)揚(yáng)的。
但在此同時(shí)，我們也要看到自己準(zhǔn)備工作不足的地方。
例如:1、人數(shù)的確定，以什么為標(biāo)準(zhǔn)，并制定合理方案; 2、水果飲料的準(zhǔn)備，此項(xiàng)工作不太到位; 3、用餐過(guò)程中的杯具要及時(shí)補(bǔ)充;(例如用茶盅吃飯，是我們酒店準(zhǔn)備工作做的不到位的代表性表現(xiàn))
二、 合理安排工作人員，量化工作任務(wù)
三、抓住工作重點(diǎn)，督促各項(xiàng)工作完全到位
1.各部門(mén)在認(rèn)真搞好自己工作的同時(shí)也要注重部門(mén)間要相互配合，協(xié)助。
完成會(huì)議接待與宴會(huì)任務(wù)。
2.我們要抓住自己工作的重點(diǎn)，要解決自己任務(wù)中的主要矛盾，以便我們酒店的各部門(mén)以一個(gè)合理優(yōu)化的部分組成一個(gè)強(qiáng)有力的整體。
這方面我們有不足的地方(例如:工程部不能及時(shí)調(diào)試和處理好音箱設(shè)備等，一度讓酒店的名譽(yù)處于尷尬境地。
是有待改善的)
四、加強(qiáng)員工培訓(xùn)，提高會(huì)議服務(wù)質(zhì)量
會(huì)議接待得成功與否，關(guān)鍵取決于服務(wù)質(zhì)量的高低，而培訓(xùn)則是提升服務(wù)質(zhì)量的最 根本的途徑。
我們應(yīng)該加強(qiáng)自身接待會(huì)議的能力。
總結(jié)會(huì)議雖然結(jié)束了，也通過(guò)這次會(huì)議積累了些經(jīng)驗(yàn)，但也確實(shí)出現(xiàn)了一點(diǎn)不足，我們將認(rèn)真總結(jié)，并把積累的好的經(jīng)驗(yàn)和做法貫穿于今后的會(huì)議接待工作中去，也懇請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)能夠給我們更多的能夠吸取會(huì)議接待經(jīng)驗(yàn)的機(jī)會(huì)。
酒店接待總結(jié)報(bào)告篇六
20xx年，對(duì)于我來(lái)說(shuō)，是個(gè)意義非常的一年?；仡欉^(guò)去，1999年進(jìn)入大廈，那時(shí)還是康樂(lè)部一位普通的職員。20xx年，被調(diào)動(dòng)至人事接待部門(mén)配合做一些相關(guān)的接待工作，對(duì)象主要是一些領(lǐng)導(dǎo)。20xx年，有幸加入中國(guó)共產(chǎn)黨。然而，通過(guò)十年不懈地努力，20xx年的今天，我終于成為了餐飲康樂(lè)副總監(jiān)，主要負(fù)責(zé)安排領(lǐng)導(dǎo)在京的吃住行。
20xx年，我主要配合有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)完成大量的人事接待工作，主要是為來(lái)北京的各省市領(lǐng)導(dǎo)提供有利的后勤保障工作，其中包括領(lǐng)導(dǎo)來(lái)京要接機(jī)，領(lǐng)導(dǎo)酒店住宿的安排，領(lǐng)導(dǎo)出行車(chē)輛人員配備的安排，領(lǐng)導(dǎo)各方面飲食的選擇和安排。特別是一些領(lǐng)導(dǎo)的生活習(xí)性和飲食習(xí)慣會(huì)有所不同，我們就要事先了解該領(lǐng)導(dǎo)的口味喜好，針對(duì)不同體質(zhì)提供不同的食物等。此外，還要為喜愛(ài)運(yùn)動(dòng)的領(lǐng)導(dǎo)提供一些額外的活動(dòng)。
在人們看來(lái)，接待工作是一份優(yōu)差，不用整天按點(diǎn)上班，守時(shí)下班的定點(diǎn)工作。其實(shí)不然，接待并不是如表面的這么風(fēng)光或者說(shuō)是輕松，我相信每份工作都有其挑戰(zhàn)性，尤其是接待領(lǐng)導(dǎo)的工作。
在經(jīng)濟(jì)發(fā)展的時(shí)代，我們接待人員首先要做的，就是要及時(shí)更新觀念，要充分認(rèn)識(shí)到接待工作其實(shí)是我們企業(yè)聯(lián)系內(nèi)外的紐帶和橋梁。對(duì)于我們來(lái)說(shuō)，做好接待工作，可以樹(shù)立我們康樂(lè)的良好形象，由于我們接待的都是各省市領(lǐng)導(dǎo)，所以更能積累豐富的關(guān)系資源，為我們康樂(lè)以后的發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
我們?cè)诿恳淮蔚慕哟ぷ髑埃紩?huì)預(yù)先做好方案的策劃與制定。例如，要事先通過(guò)各種渠道，了解此次要接待領(lǐng)導(dǎo)的背景，個(gè)人喜好，特別是一些飲食方面的了解非常重要，然后我們根據(jù)這些資料，雖不能說(shuō)為領(lǐng)導(dǎo)量身定做此次接待，但也要保證讓領(lǐng)導(dǎo)滿(mǎn)意。因?yàn)橹挥芯牟邉?、充分?zhǔn)備，接待活動(dòng)才有可能成為成功的公關(guān)活動(dòng)，否則就可能淪為低層次的迎來(lái)送往的應(yīng)酬活動(dòng)，甚至可能損害我們康樂(lè)的形象。
首先，在方案制定以后，我們接待人員就會(huì)嚴(yán)格按照方案進(jìn)行安排操作，使接待工作中的各個(gè)環(huán)節(jié)有序銜接，有的時(shí)候因?yàn)榻哟鞒滩襟E較多，我們還會(huì)制作一份接待工作清單，避免在接待工作中出現(xiàn)不該有的錯(cuò)誤。
其次，為確保接待領(lǐng)導(dǎo)工作的有序性、穩(wěn)定性和連續(xù)性，我們會(huì)對(duì)接待過(guò)程中的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行全面的檢查，例如在接機(jī)時(shí)，要確保接送車(chē)輛是否已在外等候。
細(xì)節(jié)決定成敗。接待領(lǐng)導(dǎo)工作來(lái)不得半點(diǎn)馬虎，必須處處留心，周密考慮，謹(jǐn)慎行事。譬如在領(lǐng)導(dǎo)用餐時(shí)，要考慮上菜的速度是否及時(shí)，菜色是否符合領(lǐng)導(dǎo)的口味等一些小細(xì)節(jié)，都是決定接待工作是否良好的進(jìn)行中的表現(xiàn)。
在接待時(shí)，我們要“眼觀六路、耳聽(tīng)八方”。對(duì)領(lǐng)導(dǎo)從上車(chē)到用餐的每一個(gè)細(xì)節(jié)都要細(xì)致地思索一遍，要對(duì)領(lǐng)導(dǎo)的每一個(gè)眼神、一個(gè)動(dòng)作、甚至于不經(jīng)意間說(shuō)出的一句話，都要留意和體會(huì)，以便及時(shí)采取應(yīng)變或更改措施，要盡量確保接待工作“零失誤”。
正所謂人無(wú)完人，盡管做到方方面面，但百密終有一疏，有時(shí)候在接待過(guò)程中，往往會(huì)因一時(shí)疏忽出現(xiàn)紕漏。
現(xiàn)如今，一般的同事聚會(huì)或跟一幫朋友出去參加一些休閑娛樂(lè)活動(dòng)，都適宜在晚上。有時(shí)會(huì)因玩得太盡興而忘記時(shí)間，以致于第二天睡過(guò)頭，這直接導(dǎo)致去機(jī)場(chǎng)接領(lǐng)導(dǎo)的時(shí)間把握不準(zhǔn)而遲到，使領(lǐng)導(dǎo)在機(jī)場(chǎng)等待過(guò)久。
在即將結(jié)束接待工作的前一晚，我們發(fā)現(xiàn)為領(lǐng)導(dǎo)事先定好的飛機(jī)票上的名字有一個(gè)字寫(xiě)錯(cuò)了。當(dāng)時(shí)一看傻了眼，因?yàn)槿绻麢C(jī)上的名字跟護(hù)照上的名字對(duì)不上，那么就無(wú)法登機(jī)。由于時(shí)間的緊迫性，領(lǐng)導(dǎo)要求我們明早8：30會(huì)給他辦理退房手續(xù)，也就是說(shuō)，機(jī)票必須要在8：30之前改好，但訂票處要在明天上午8：00上班，只有半個(gè)小時(shí)的時(shí)間從酒店到訂票處，該好票后，再?gòu)挠喥碧幓氐骄频辏瑫r(shí)間肯定來(lái)不及。
后來(lái)，我們就決定，到時(shí)候延遲領(lǐng)導(dǎo)退房時(shí)間來(lái)保證第二天去訂票處改票，在最短的時(shí)間內(nèi)送達(dá)酒店。
事后，我們發(fā)現(xiàn)其實(shí)這件事可以換個(gè)方式來(lái)實(shí)行，這樣可以避免推遲退房的時(shí)間，同時(shí)也不會(huì)影響領(lǐng)導(dǎo)的行程。我們可以第二天的早上8：00前半小時(shí)派人去訂票處門(mén)口等訂票處開(kāi)門(mén)，一開(kāi)門(mén)就向訂票人員說(shuō)明情況，先取一張機(jī)票送回酒店，然后再把錯(cuò)票送回訂票處，經(jīng)同意后，便打一張欠條，打印好票后，便向酒店趕，在8：30前將票送到領(lǐng)導(dǎo)的手中。
除了個(gè)人的專(zhuān)業(yè)是跟體育有關(guān)外，自己本身也十分酷愛(ài)運(yùn)動(dòng)，特別是臺(tái)球，如果棋逢對(duì)手，可以打到忘我的境界。
有一次，因來(lái)京的這位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)臺(tái)球也頗有研究，于是我就和領(lǐng)導(dǎo)一同去臺(tái)球館進(jìn)行臺(tái)球比賽，一開(kāi)場(chǎng)，還打得平平穩(wěn)穩(wěn)，也顧慮到對(duì)方是來(lái)京的領(lǐng)導(dǎo)，不管是面子上，還是其它方面，都要給予最大的照顧，所以一直是恪守禮節(jié)。
然而，打到關(guān)鍵處，一時(shí)忘了禮數(shù)，對(duì)領(lǐng)導(dǎo)的打球方式指指點(diǎn)點(diǎn)，甚至于因局勢(shì)緊張，粗話脫口而出。
這幾年的不斷磨煉，使我變得越來(lái)越沉穩(wěn)，在工作方面，從一個(gè)毛躁的小青年蛻變成能夠獨(dú)當(dāng)一面的人物；在家庭方面，由一個(gè)丈夫附加了一位父親的角色，特別是我們家的小寶貝快要上幼兒園了，家里老人也有妻子照料。為了讓他們過(guò)上更好地生活，也為了個(gè)人在各方面能夠再進(jìn)一步的提高，在以后的時(shí)間里，我將會(huì)更加努力地工作，彌補(bǔ)自身的不足，更好地完成屬于我餐飲康樂(lè)副總監(jiān)的工作內(nèi)容。
酒店接待總結(jié)報(bào)告篇七
尊敬的部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)：
您好！首先感謝您在百忙之中抽出時(shí)間閱讀我的辭職信。
我自年4月1日開(kāi)始進(jìn)入xxx，就加入前臺(tái)部門(mén)收銀工作，到現(xiàn)在已經(jīng)兩個(gè)月了，這段時(shí)間以來(lái)，在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和同事們的關(guān)心與培養(yǎng)下，基本完成了本職工作的各項(xiàng)任務(wù)。但由于個(gè)人學(xué)習(xí)的需要，特此申請(qǐng)辭去我現(xiàn)在的職務(wù)。
在工作的時(shí)間里，我有幸得到了公司領(lǐng)導(dǎo)及同事們的傾心指導(dǎo)及熱情幫助。同時(shí)也感謝xxx這個(gè)大的團(tuán)隊(duì)對(duì)我的培養(yǎng)和教育，在這工作的日子里，我學(xué)到了很多有關(guān)收銀的知識(shí)，這對(duì)我個(gè)人的成長(zhǎng)具有重要意義，再一次向xxx表示無(wú)比的感謝和深深的歉意。在思想上，我也得到領(lǐng)導(dǎo)與同事們的指導(dǎo)與幫助，有了更成熟與深刻的人生觀、價(jià)值觀。同時(shí)，也使我具有了較高的職業(yè)素養(yǎng)，這些都得益于xxx的培養(yǎng)。這段時(shí)間的工作經(jīng)驗(yàn)將是我今后學(xué)習(xí)工作中的第一筆寶貴的財(cái)富。我非常重視我在公司內(nèi)的這段經(jīng)歷，也很榮幸自己成為xxx的一員，我確信我在公司里的這段經(jīng)歷和經(jīng)驗(yàn)，將為我今后的職業(yè)發(fā)展帶來(lái)非常大的利益，在這里，我也向xxx表示深深地謝意。在工作上，我學(xué)到了許多寶貴的現(xiàn)場(chǎng)收銀經(jīng)驗(yàn)和實(shí)踐技能。在生活上，得到各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)與同事們的關(guān)照與幫助。指導(dǎo)以及對(duì)我的信任和在人生道路上對(duì)我的指引。望領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)我的申請(qǐng)，在正式離開(kāi)之前我將善始善終，認(rèn)真繼續(xù)做好目前的每一項(xiàng)工作。
離開(kāi)公司，離開(kāi)這些曾經(jīng)同甘共苦的同事，很舍不得，舍不得領(lǐng)導(dǎo)們的諄諄教誨，舍不得同事之間的那片真誠(chéng)和友善。祝xxx的事業(yè)蓬勃發(fā)展。也祝xxx的領(lǐng)導(dǎo)和同事們身體健康，事業(yè)順心。今后，無(wú)論我在哪里，我都會(huì)為沃爾瑪做力所能及的事情，因?yàn)槲覟槲以?jīng)是沃爾瑪人而驕傲和自豪。
酒店接待總結(jié)報(bào)告篇八
年齡：26歲。
求職意向及工作經(jīng)歷。
工作年限：2年。
公司名稱(chēng)：徐州xx食品有限公司擔(dān)任職務(wù)：前臺(tái)接待。
1、對(duì)自己責(zé)任范圍內(nèi)的茶水間將會(huì)保持室內(nèi)的潔清和飲水機(jī)的消毒工作，每月最少消毒一次。按時(shí)更換打印機(jī)的硒鼓和維護(hù)前臺(tái)的辦公用品。
2、按時(shí)盤(pán)點(diǎn)倉(cāng)庫(kù)，做好物品歸類(lèi)。嚴(yán)格接照公司制度，做到每件物品進(jìn)出都有登記。及時(shí)查看物品的完好情況，對(duì)缺少或損壞的物品及時(shí)上報(bào)相關(guān)部門(mén)。
3、認(rèn)真接聽(tīng)每一個(gè)電話，并且熟記每個(gè)部門(mén)的分機(jī)號(hào)，嚴(yán)格接照公司的指引給予電話轉(zhuǎn)接同時(shí)做好保密工作。
4、客戶(hù)參觀時(shí)我將時(shí)刻注重保持良好的服務(wù)態(tài)度，將熱情的接待。
實(shí)習(xí)公司：xx電工程有限公司擔(dān)任職務(wù)：采購(gòu)經(jīng)理助理。
了解所采購(gòu)文具的市場(chǎng)價(jià)格，對(duì)現(xiàn)有的供應(yīng)商將和他們進(jìn)一步的溝通，希望將原采購(gòu)的價(jià)格再降低點(diǎn)。并且多找些優(yōu)質(zhì)的文具供應(yīng)商。從中挑選物美價(jià)廉，服務(wù)周到的供應(yīng)商。為公司節(jié)約每一分錢(qián)。保持有兩家以上的固定的供應(yīng)商。
負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)組的文件編制與打印，所有銷(xiāo)售貨款的追收，協(xié)助經(jīng)理做好銷(xiāo)售報(bào)表制作。
本人性格開(kāi)朗、大方，把握良好的禮節(jié)知識(shí)和接待工作經(jīng)驗(yàn)，頭腦靈活、反應(yīng)靈敏，能夠靈活處理工作中的突發(fā)事件。我以為，前臺(tái)接待工作代表著公司的形象，崗位固然平凡但卻十分重要，因此要做好前臺(tái)接待工作需要具備極強(qiáng)的責(zé)任心。我愿意同貴公司共同發(fā)展、進(jìn)步。
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酒店接待總結(jié)報(bào)告篇九
4、準(zhǔn)確打印各項(xiàng)收費(fèi)賬單和發(fā)票，辦理客人的各項(xiàng)結(jié)賬；
5、及時(shí)補(bǔ)充工作備量；
6、辦理外借物及客人行李的存取手續(xù)；
7、為客人提供酒店物品租借服務(wù)；
8、為客人指引方向及解答疑問(wèn)，介紹酒店和本市情況，為客人提供服務(wù)；
9、協(xié)助保安維持門(mén)口秩序，及時(shí)了解和反饋工作區(qū)域的信息；
11、提供訂票咨詢(xún)服務(wù)，提供傳真、打字、復(fù)印等服務(wù)；
12、認(rèn)真整理、記錄自助商務(wù)中心每日消耗情況；
13、會(huì)基本保養(yǎng)和維護(hù)部門(mén)各種設(shè)備，出現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)匯報(bào)；
14、積極參加各類(lèi)培訓(xùn)，搞好團(tuán)結(jié)合作，發(fā)揮工作主動(dòng)性、積極性；
15、認(rèn)真做好每班備用金及未完成工作的交接；
16、完成領(lǐng)導(dǎo)交予的其他工作。
酒店接待總結(jié)報(bào)告篇十
畢業(yè)院校：
北京秘書(shū)學(xué)院.9--.7。
文秘專(zhuān)業(yè)。
所學(xué)專(zhuān)業(yè)：：秘書(shū)實(shí)務(wù)、會(huì)議理論與實(shí)務(wù)、公文寫(xiě)作、公文處理、檔案學(xué)、辦公室協(xié)調(diào)工作、計(jì)算機(jī)及現(xiàn)代辦公設(shè)備的基本理論、財(cái)務(wù)、金融、稅務(wù)、法律、商務(wù)英語(yǔ)、計(jì)算機(jī)中英文錄入、編輯、排版、制表，速記，書(shū)法，英文打字等。
另：其他培訓(xùn)情況。
接受過(guò)北京禮儀學(xué)校系統(tǒng)培訓(xùn)。
熟練掌握office辦公軟件及其他現(xiàn)代辦公設(shè)備，打字熟練。
能用英語(yǔ)進(jìn)行日常交流，具備較好的聽(tīng)說(shuō)能力。
工作經(jīng)歷。
1999.8---至今xx的進(jìn)出口公司前臺(tái)接待兼文秘。
前臺(tái)接待工作及辦公室行政工作，工作期間認(rèn)真負(fù)責(zé)，得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事的一致好評(píng)。
個(gè)人簡(jiǎn)介。
我性格開(kāi)朗、大方，掌握良好的禮儀知識(shí)和接待工作經(jīng)驗(yàn)，頭腦靈活、反應(yīng)敏捷，能夠靈活處理工作中的突發(fā)事件。我認(rèn)為，前臺(tái)接待工作代表著公司的形象，崗位雖然平凡但卻十分重要，因此要做好前臺(tái)接待工作需要具備極強(qiáng)的責(zé)任心。我愿意同貴公司共同發(fā)展、進(jìn)步。
酒店接待總結(jié)報(bào)告篇十一
前廳是酒店的大腦和中樞神經(jīng)，是賓客入住酒店從始至終的站點(diǎn)，在這整個(gè)過(guò)程中，前臺(tái)給客人留下的印象起到至關(guān)重要的作用。前廳部是現(xiàn)代酒店管理中的一個(gè)重要部門(mén)，是整個(gè)酒店服務(wù)工作的核心，對(duì)酒店的市場(chǎng)形象、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力和經(jīng)濟(jì)效益都產(chǎn)生著重要的影響。前廳部是客人首先直接與酒店接觸的場(chǎng)所，涉及酒店提供對(duì)客服務(wù)的各項(xiàng)內(nèi)容，是酒店對(duì)客服務(wù)開(kāi)始和最終完成的場(chǎng)所。
酒店服務(wù)質(zhì)量直接關(guān)系到酒店的生存與發(fā)展。
前廳部的服務(wù)質(zhì)量以及管理決策水平會(huì)直接影響到酒店的市場(chǎng)形象及行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，從而影響到酒店的經(jīng)濟(jì)效益。因此，前廳部是現(xiàn)代酒店管理中各個(gè)部門(mén)運(yùn)營(yíng)中的關(guān)鍵所在，作用十分重要。
一、酒店前廳接待概述
酒店前廳，是酒店大堂及其門(mén)外區(qū)域的總裁。它通常包括大門(mén)外區(qū)域、前臺(tái)、休息區(qū)、大堂吧等。前廳主要負(fù)責(zé)客人訂房、商務(wù)業(yè)務(wù)辦理、客房狀態(tài)控制、客人賬務(wù)的結(jié)算也審核以及前廳綜合性業(yè)務(wù)管理。
前廳部設(shè)于酒店內(nèi)賓客過(guò)往頻繁的大廳內(nèi)，是酒店服務(wù)群體中的先鋒部隊(duì)，代表整個(gè)酒店向客人提供客房銷(xiāo)售、入住登記及賬務(wù)處理等各項(xiàng)服務(wù)的部門(mén)?？偡?wù)臺(tái)是前廳最顯眼的部分，它執(zhí)行前廳的大多數(shù)功能，是賓客最初接觸和最后接觸的地方，是聯(lián)絡(luò)酒店前臺(tái)和后臺(tái)的紐帶，總臺(tái)因與客人之間密切聯(lián)系，既是賓客投訴處，也是咨詢(xún)查詢(xún)處，又是一切服務(wù)的協(xié)調(diào)中心，因而理所當(dāng)然就又成為賓客和酒店聯(lián)系的紐帶。
總而言之，酒店前廳接待服務(wù)是酒店的第一印象，是酒店服務(wù)的核心和信息溝通中心。
(一)前廳服務(wù)在酒店中的地位和功能
前廳是招來(lái)并接待客人，推銷(xiāo)客房及餐飲等酒店服務(wù)，同時(shí)為客人提供各種綜合的服務(wù)的部門(mén)。前廳服務(wù)就是將前廳的功能展現(xiàn)出來(lái)，讓賓客切身的感受到。前廳的工作對(duì)酒店市場(chǎng)形象，服務(wù)質(zhì)量乃至管理水平和經(jīng)濟(jì)效益有至關(guān)重要的影響。
1. 前廳接待是酒店的營(yíng)業(yè)櫥窗。
反映酒店的整體服務(wù)質(zhì)量。一家酒店服務(wù)質(zhì)量和檔次的高低，從前廳接待服務(wù)就可以反映出來(lái)。有一位客人曾經(jīng)說(shuō)道：每當(dāng)我們走進(jìn)一家酒店，不用看他的星級(jí)銅牌就可以，也不用問(wèn)他的業(yè)主是誰(shuí)，憑我們“四海為家”的經(jīng)驗(yàn)，通常就可以輕而易舉的看出這家酒店是否為合資酒店，是否由外方管理以及大致的星級(jí)水晶。
正是從這種意義上講，有人把前廳服務(wù)譽(yù)為酒店的“臉面”。這張臉是否“漂亮”，不僅取決與大堂的設(shè)計(jì)，布置，裝飾，燈光等硬件設(shè)施的豪華程度，更取決于前廳部員工的精神面貌，辦事效率，服務(wù)態(tài)度，服務(wù)技巧，禮貌禮節(jié)及組織紀(jì)律性。
2、前廳接待是給客人留下第一印象和最后印象的地方。
前廳接待是客人進(jìn)人酒店首先感受到的，因此，它是給客人留下第一印象的地方。從心理學(xué)上講，第一印象非常重要?？腿丝偸菐е@種第一印象來(lái)評(píng)價(jià)一個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量，如果第一影響好，客人即使在酒店住宿期間有不如意的地方，他也會(huì)認(rèn)為這是偶爾發(fā)生的，可以原諒。
反之，他就會(huì)認(rèn)為這家酒店出現(xiàn)這類(lèi)服務(wù)質(zhì)量差的事件是必然的。酒店在他心目中的不良印象就很難改變。而且他會(huì)對(duì)飯店服務(wù)質(zhì)量百般挑剔。
此外，客人離開(kāi)酒店時(shí)也是從前廳部離開(kāi)的，因此，這里也是給客人留下印象的地方，而最后的印象在客人腦海里停留的時(shí)間最長(zhǎng)。
最后印象的好壞，在很大程度上取決與前廳接待的禮貌禮節(jié)和服務(wù)質(zhì)量。如果服務(wù)員態(tài)度不好，辦事效率不高，就會(huì)給客人留下不好的最后的印象，使酒店在客人住店期間為其所提供的良好服務(wù)“前功盡棄”。
3、前廳接待具有一定的經(jīng)濟(jì)作用。
它不僅可以通過(guò)提供郵政，電信票務(wù)以及出租車(chē)服務(wù)等，直接取得經(jīng)濟(jì)收入，而且其接待服務(wù)質(zhì)量的好壞還直接影響到酒店接待客人的數(shù)量。因此，前廳接待應(yīng)積極主動(dòng)的推銷(xiāo)酒店的產(chǎn)品，覺(jué)不能被動(dòng)地等客人上門(mén)，尤其是當(dāng)酒店產(chǎn)品供過(guò)于求時(shí)，更是如此。
4、前廳接待的協(xié)調(diào)作用。
前廳部如酒店的大腦，而前廳接待如酒店的臉面，在很大的程度上控制和協(xié)調(diào)著整個(gè)酒店的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。由這里發(fā)出的每一項(xiàng)指令，每一條信息，都將直接影響飯店其它部門(mén)對(duì)客人的服務(wù)質(zhì)量。
5、前廳接待是建立良好的賓客關(guān)系的重要環(huán)節(jié)。
在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，顧客就是上帝，酒店就是為客人提供食宿娛樂(lè)等綜合服務(wù)的行業(yè)，酒店服務(wù)質(zhì)量的好壞最終是由客人做出評(píng)價(jià)，評(píng)價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)就是客人的滿(mǎn)意程度。建立良好的賓客關(guān)系有利于提高客人的滿(mǎn)足度，爭(zhēng)取更多的回頭客，從而提高酒店的經(jīng)濟(jì)效益。因此，世界各國(guó)的酒店都非常重視改善賓客關(guān)系，而前廳接待就是客人接觸最直接的，是建立良好賓客關(guān)系的重要環(huán)節(jié)。
二、酒店前廳接待的流程
(一)、一般流程
1、登記的主要內(nèi)容：
(1)獲取賓客個(gè)人資料;
(2)滿(mǎn)足賓客對(duì)客房和房?jī)r(jià)的要求;
(3)辦理登記手續(xù);
2、登記的目的：
(1)使飯店獲取有關(guān)客人的重要信息;
(2)為客人分房和定房?jī)r(jià);
(3)確定客人預(yù)期離店的日期;
3、入住登記操作過(guò)程的五個(gè)重要概念：
(2)分房定價(jià)-------分配客房及定房?jī)r(jià);
(5)控制流量-------通過(guò)登記程序調(diào)節(jié)和控制飯店分房和定價(jià)過(guò)程; 4、登記表的確定內(nèi)容：
(1)所需客房數(shù)和床數(shù);
(2)預(yù)計(jì)逗留時(shí)間;
(3)付款方式;
(4)客人的姓名和地址;
5、登記過(guò)程中應(yīng)注意的原則：
(1)客房的分配和定價(jià)以飯店可供客房狀況為基礎(chǔ);
(2)入住登記時(shí)應(yīng)向客人說(shuō)明房?jī)r(jià)，且請(qǐng)客人簽名;
6、分配房間和定房?jī)r(jià)：
(1)對(duì)vip客人，一般要安排較好的或豪華的房間;
(6)分配給客人的房間，要當(dāng)面向客人講清房間特點(diǎn)、房租、外加服務(wù)費(fèi)等;
(7)根據(jù)客人是否持有貴賓卡確定貴賓優(yōu)惠價(jià);
(8)根據(jù)客人是否合約掛帳公司確定合約價(jià);
(9)根據(jù)團(tuán)體客或旅行社合約折扣確定合約價(jià);
(10)根據(jù)老總或董事簽名確定折扣價(jià);
(11)一般散客按現(xiàn)行房?jī)r(jià)確定房?jī)r(jià);
7、確認(rèn)保證金方式：
(1)根據(jù)酒店規(guī)定和不同房類(lèi)收取相應(yīng)的現(xiàn)金做為擔(dān)保;
(2)根據(jù)客人意愿接受信用卡預(yù)先錄卡為擔(dān)保;
(3)據(jù)客人是否屬合約掛帳公司進(jìn)行掛帳簽單形式擔(dān)保;
(4)根據(jù)客人意愿抵押存放有效證件和貴重物品進(jìn)行抵押擔(dān)保;
(5)根據(jù)客人的重要性和與老總、各董事關(guān)系，請(qǐng)老總、董事簽名擔(dān)保;
(6)屬負(fù)責(zé)接待的請(qǐng)示老總和有關(guān)有權(quán)人員簽署，無(wú)須擔(dān)保。
8、完成入住登記手續(xù)：
(1)分房、定房?jī)r(jià)、確立擔(dān)保形式后把客房鑰匙分給賓客;
(2)招呼行李生帶客人進(jìn)房，并致謝或祝愿;
(3)填寫(xiě)客房狀況控制表，輸入登記資料于電腦接待系統(tǒng);
(4)建立客人有關(guān)資料檔案史
(二)、接待團(tuán)隊(duì)入住程序及注意事項(xiàng)
1 、準(zhǔn)備工作：(如一個(gè)房間需要兩張房卡，要提前一天準(zhǔn)備好房卡)
(1)提前1-2天就做好預(yù)訂工作，確保團(tuán)隊(duì)用房。
(2)同時(shí)抵店有兩個(gè)以上團(tuán)隊(duì)時(shí)應(yīng)先預(yù)排級(jí)別高的重點(diǎn)團(tuán)隊(duì)，再排用房數(shù)多的團(tuán)隊(duì)。
(3)同一團(tuán)隊(duì)的客人盡量集中安排。
(4)一時(shí)無(wú)房間預(yù)排時(shí)，可暫時(shí)等候，但最遲應(yīng)在客人抵達(dá)前(一小時(shí))排出房間。
(5)當(dāng)班人員應(yīng)清楚每個(gè)團(tuán)隊(duì)領(lǐng)隊(duì)的名字及聯(lián)系電話、單位和特殊事項(xiàng)。并做好和房務(wù)中心、銷(xiāo)售部的溝通。
2、迎候客人
(1)當(dāng)團(tuán)隊(duì)抵達(dá)時(shí)，根據(jù)客人信息查找該團(tuán)預(yù)訂單。
(2)根據(jù)預(yù)訂單信息與客人核對(duì)人數(shù)、房間數(shù)、是否訂餐等。內(nèi)容無(wú)誤后，請(qǐng)其領(lǐng)隊(duì)簽單。特殊情況需要增減房間時(shí)，禮貌征詢(xún)領(lǐng)隊(duì)，并請(qǐng)其簽字，然后通知房務(wù)中心和收銀處作好相應(yīng)變更。并禮貌征詢(xún)領(lǐng)隊(duì)團(tuán)隊(duì)的活動(dòng)安排，以便為客人提供服務(wù)。(比如，知道退房時(shí)間，樓層可以組織人力查房，以保證退房時(shí)不耽擱客人時(shí)間)
3 、填單，驗(yàn)證，分房。
請(qǐng)客人填寫(xiě)住房登記單，如團(tuán)隊(duì)是掛帳的可免去每人填單，由領(lǐng)隊(duì)統(tǒng)一簽單，統(tǒng)一清點(diǎn)房卡數(shù)，由領(lǐng)隊(duì)分發(fā)給隊(duì)員。
4、入住資料輸入電腦，并通知房務(wù)中心及總機(jī)房，團(tuán)隊(duì)住房。該團(tuán)領(lǐng)隊(duì)的姓名及房號(hào)通知房務(wù)中心。
注：
1、將團(tuán)隊(duì)預(yù)訂單交收銀留存，特別是注明結(jié)帳方式的單子。
2、銷(xiāo)售部送來(lái)的團(tuán)隊(duì)單必須確認(rèn)入住時(shí)間、酒吧、長(zhǎng)途情況，提前1、2天通知房務(wù)中心。銷(xiāo)售部的訂房盡量給予滿(mǎn)足(銷(xiāo)售部領(lǐng)導(dǎo)有特殊優(yōu)惠的權(quán)限)。團(tuán)隊(duì)免費(fèi)房安排副樓。
三、酒店前廳接待現(xiàn)存的問(wèn)題及解決方案
(一)客人不愿進(jìn)行入住登記
1、應(yīng)了解客人的想法，并耐心解釋填寫(xiě)住宿登記表的必要性，如果客人是怕麻煩，可以代其填寫(xiě)，讓其簽字認(rèn)可即可。
2、如果客人是有所顧慮，害怕被人打擾，則可向客人耐心解釋?zhuān)⒆鞒霰ＷC讓其放心。
(二)來(lái)訪者要求查詢(xún)住房客人
先查詢(xún)客人的房號(hào)，而后與客人聯(lián)系，征得客人的同意，然后才能告訴來(lái)訪者客人的房間號(hào)。
(三)在房間緊張的情況下，客人要求延住
1、照顧已住店客人的利益為第一要義，寧可為即將來(lái)店的客人介紹別的酒店，也不能趕走已住店的客人。
2、可以先向已住客人解釋酒店的困難，征求其意見(jiàn)，是否愿意搬到其他酒店延住。如果客人不愿意，則應(yīng)盡快通知預(yù)訂處，為即將來(lái)店的客人另尋房間，或是聯(lián)系其他酒店。
(四)客人離店時(shí)，帶走房間物品
個(gè)別客人在臨走時(shí)出于貪小便宜，或是為了留個(gè)紀(jì)念等心理，常會(huì)順手拿走酒店的茶杯、毛巾等用品，碰到這種情況，直接向客人索要是不合適的，會(huì)令客人下不了臺(tái)，破壞彼此間已建立起來(lái)的和諧關(guān)系，聰明的做法是不露痕跡地告訴客人：“您房間里的東西找不著了，是不是您一時(shí)不注意放在什么地方，忘記恢復(fù)原位了，能不能麻煩您幫助我們找一找?”
四、酒店前廳接待的實(shí)踐
實(shí)踐讓我們從學(xué)校這個(gè)保護(hù)圈中走進(jìn)了社會(huì)這個(gè)大染缸，各種情感充滿(mǎn)了內(nèi)心，有激動(dòng)，向往，但又同時(shí)害怕著，當(dāng)我們一步步在社會(huì)中實(shí)踐過(guò)來(lái)的時(shí)候，回頭看的時(shí)候，才發(fā)現(xiàn)自己能拿出來(lái)的和別人分享的很少，而讓自己臉紅的卻太多，實(shí)踐的過(guò)程讓我們學(xué)會(huì)了很多在書(shū)本上學(xué)不到的東西。
因?yàn)閷W(xué)習(xí)的酒店管理專(zhuān)業(yè)，實(shí)踐的主要方式就是去酒店實(shí)習(xí)，所以實(shí)習(xí)的時(shí)候進(jìn)了一家酒店的前廳部工作，做一名前廳接待員。聽(tīng)有些同學(xué)說(shuō)這份工作是別人羨慕的，但其中的酸甜苦辣也只有自己知道!
剛開(kāi)始穿上制服工作的時(shí)候很輕松，主管叮嚀我要做的是熟悉酒店以及注意觀察老員工的工作，以最快的速度上手。
因?yàn)槭窃诰频甑囊痪€對(duì)客部門(mén)的前廳部，而自己又是新手，所以前幾天就基本上是打打下手，幫幫忙之類(lèi)的。經(jīng)過(guò)一陣子的熟悉后，我基本上了解了接待員的具體工作事項(xiàng)，我開(kāi)始成了所謂的“老員工”。
所以主管對(duì)我近乎苛刻的`要求，以及以及對(duì)一些工作的不熟悉，終于讓我明白了什么是壓力，什么叫做拿一份薪水就要支出一份甚至更多的努力。而在這些工作的時(shí)候，我經(jīng)常會(huì)犯一些錯(cuò)誤，比如把登記內(nèi)容記錯(cuò)了，忘記寫(xiě)客人提出的特別要求，等等之類(lèi)的而給客人造成的不便，讓我受了很多的處罰以及嘲笑。
每當(dāng)這個(gè)時(shí)候心里就很不是滋味，放棄的念頭一次次地在我腦中盤(pán)旋，可是又想到自己就這么輕易放棄的話更會(huì)成為別人的笑話，于是咬緊牙關(guān)地堅(jiān)持了來(lái)。
因?yàn)樯碓谇皬d部，這個(gè)酒店的核心，所以工作上不許有一點(diǎn)的失誤，要不后果就是客人投訴或者自己走人!在這個(gè)酒店優(yōu)異人才成堆的地方，若是有一刻的松懈，對(duì)于我來(lái)說(shuō)就是不單我在此之前的努力全部作廢，而且會(huì)完不成我的實(shí)習(xí)!
因?yàn)槭窃谝粋€(gè)國(guó)際商貿(mào)城中的酒店，所以主要的賓客是來(lái)自國(guó)外，所以英語(yǔ)成了一個(gè)必需的交流工具。酒店每周有兩次培訓(xùn)，基本上由外教上課，首要針對(duì)酒店用語(yǔ)。雖然起頭的時(shí)候我的英語(yǔ)水平很差，但是我敢于和老外說(shuō)，就算錯(cuò)了我也不害羞，有時(shí)候老外也會(huì)糾正我的錯(cuò)誤，同時(shí)也會(huì)記住別人怎么說(shuō)以及使用過(guò)程中的英語(yǔ)，而且記住!就這樣，說(shuō)的多了，聽(tīng)的多了，所以在后來(lái)的工作中，基本上就能夠駕輕就熟的。經(jīng)過(guò)三個(gè)月的堆集與磨練，我們終于完成了實(shí)習(xí)任務(wù)，并得到了上司的一致好評(píng)。
隨著實(shí)習(xí)的結(jié)束，同時(shí)也有不少的體會(huì)，在這個(gè)社會(huì)大染缸中，在這個(gè)酒店小圈子中，有著她的潛規(guī)則：
(1)“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”這句酒店行業(yè)眾人周知的經(jīng)營(yíng)格言，在這里被發(fā)揮到了極致。記得培訓(xùn)時(shí)主管的一句話“能在五星級(jí)酒店消費(fèi)的客人，沒(méi)有一個(gè)是窮人?！彼麄兂讼硎芫频晁芄┙o的各類(lèi)奢華的物質(zhì)以外，每個(gè)人都想在酒店找到一種感受——被人正視以及尊敬。酒店為了客人各種方面的滿(mǎn)足，不單要客人的物質(zhì)需求獲得知足，更重要的是客人的精神需求要得到滿(mǎn)足。這也許就是“金鑰匙”理論在實(shí)踐中的最高境界!所以從入職培訓(xùn)就會(huì)為員工灌注貫注：“客人永遠(yuǎn)不會(huì)錯(cuò)，錯(cuò)的只會(huì)是我們”，“只有真誠(chéng)的為客人服務(wù)，才會(huì)換來(lái)客人的微笑”。
(2)“率領(lǐng)上司永遠(yuǎn)是對(duì)的”。從抉擇妄想的角度來(lái)說(shuō)“率領(lǐng)不可能永遠(yuǎn)是對(duì)的”。身為上司，哪怕能力再?gòu)?qiáng)，經(jīng)驗(yàn)再豐富，信息量再多，也難免會(huì)犯錯(cuò)誤，只不是通常犯的錯(cuò)誤比一般人要少些。不過(guò)，這句話也是針對(duì)執(zhí)行而言的。
有一個(gè)這樣的例子：若是把企業(yè)例如成茫茫商海中的一條船，上司即是船主，負(fù)責(zé)掌舵，員工是船員，負(fù)責(zé)劃船。假設(shè)劃船者能力很強(qiáng)，劃船的工具很先進(jìn)，可是當(dāng)船主命令向東走的時(shí)候，有人認(rèn)為應(yīng)該向西，有人認(rèn)為向南，更有些人認(rèn)定了北，于是各自只按自己認(rèn)為正確的標(biāo)的目的劃，最終的功效就是在原地打轉(zhuǎn);若是船員都樹(shù)立了“船主永遠(yuǎn)是對(duì)的”的觀念，當(dāng)船主命令向東時(shí)，船員想法一致，齊心合力，哪怕沒(méi)有工具，只用手劃，也會(huì)慢慢接近既定的目標(biāo);萬(wàn)一半途發(fā)現(xiàn)目標(biāo)錯(cuò)了，迅速調(diào)頭，迎頭趕上也不會(huì)很難。
處事過(guò)程是一個(gè)很煩瑣的過(guò)程，“一致經(jīng)由過(guò)程，全體擁護(hù)”是不輕易的事，也不是不可能的事。酒店是不會(huì)容忍一個(gè)不服從命令的員工。
同時(shí)，人際溝通也是一個(gè)很重要的方面。當(dāng)我們從進(jìn)入團(tuán)隊(duì)的第一天起，每一個(gè)眼神、每一個(gè)動(dòng)作、每一句話甚至是玩笑的正確與否都是我們處理好人際關(guān)系的關(guān)鍵。
(1)與上司的溝通。
酒店是一個(gè)分工很明晰的地方，所以相對(duì)的“品級(jí)”也很分明。與上司的溝通要注意以下幾個(gè)方面：第一是低調(diào)。不要把自己是實(shí)習(xí)生掛在嘴邊，否則便會(huì)招致反感。對(duì)于一個(gè)新的工作，尤其是實(shí)踐性強(qiáng)的工作，剛走出校園的我們必定是有欠缺的。
就現(xiàn)在酒店的人才結(jié)構(gòu)，我們無(wú)疑是學(xué)歷高的，理論常識(shí)扎實(shí)的。很多的理論上司是沒(méi)有自己熟悉的，甚至他自己的總結(jié)也是有錯(cuò)的。
可是他的實(shí)操是沒(méi)一點(diǎn)問(wèn)題的。所以在與上司聊到有關(guān)理論的工具時(shí)，要做的就是聽(tīng)，不要提出異議甚至打斷。
第二是謙遜。對(duì)于一個(gè)新的工作，我們需要學(xué)習(xí)的地方有很多，所以就要謙虛地聽(tīng)其言觀其行。
第三是服從。上司下達(dá)任務(wù)的時(shí)候，不要問(wèn)為什么，只需要問(wèn)怎么做。只要高質(zhì)量的完成，便會(huì)獲得上司的認(rèn)可。
(2)與同事的溝通。
因?yàn)榕浜系囊嫣帲酝麻g一些被稱(chēng)之為“勾心斗角”的行為是存在的。仔細(xì)想想其實(shí)很簡(jiǎn)單，就是將矛盾集中的時(shí)刻段和其他時(shí)刻分開(kāi)，并在“其他時(shí)刻段”里避免沖突，好比一路吃飯aa制、在宿舍避免打攪他人等。只要這些能激發(fā)矛盾的小事處理好了，便可以息事寧人，心照不宣了。
(3)與客人的溝通。
也就是一個(gè)角色的問(wèn)題，或者是心態(tài)。想想自己在消費(fèi)時(shí)的一些行為，可能就會(huì)寬容的接受客人的行為了。自己工作的目的是獲得更多的好處`，而客人即是這些好處的泉源。所以以換位思考的角度來(lái)看問(wèn)題，就可以很好地和客人溝通了，從而也可以很好地處理與客人之間的矛盾。
餐飲部vaa、va
(一)接待流程1、接到營(yíng)銷(xiāo)部下發(fā)的“vip接待計(jì)劃書(shū)”，立即仔細(xì)閱讀并記錄在案。2、餐飲部經(jīng)理參加營(yíng)銷(xiāo)部召集的接待協(xié)調(diào)會(huì)議，明確本部門(mén)接待任務(wù)。3、餐飲部經(jīng)理提前1天召集本部門(mén)領(lǐng)班以上會(huì)議，制定部門(mén)接待計(jì)劃，責(zé)任落實(shí)到人。4、提前1天做好接待使用場(chǎng)地的通風(fēng)透氣、滅蚊滅蠅工作。5、本部門(mén)各崗點(diǎn)必須熟記貴賓的人數(shù)、姓名、身份、消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、在店時(shí)間、活動(dòng)過(guò)程等。6、由部門(mén)經(jīng)理組織部門(mén)主管、領(lǐng)班逐級(jí)檢查下級(jí)準(zhǔn)備工作完成情況，主管提前2小時(shí)檢查，經(jīng)理提前1小時(shí)檢查。7、貴賓在店期間，本部門(mén)各崗位隨時(shí)注意貴賓動(dòng)向，及時(shí)為貴賓服務(wù)，并報(bào)告相關(guān)部門(mén)。8、熱情禮貌、準(zhǔn)確、有效答復(fù)貴賓提出的問(wèn)題。9、經(jīng)理、迎賓提前15分鐘到指定地點(diǎn)歡送客人。10、由部門(mén)經(jīng)理負(fù)責(zé)在接待完成后12小時(shí)內(nèi)完成客戶(hù)信息資料及接待總結(jié)的整理、存檔與保管并交營(yíng)銷(xiāo)部統(tǒng)一歸檔。
(二)接待規(guī)格1、完全了解貴賓的身份、習(xí)慣、餐標(biāo)、餐式、用餐時(shí)間及其它注意事項(xiàng)。2、餐飲部經(jīng)理會(huì)同總廚為貴賓開(kāi)每餐菜單，準(zhǔn)備3套。3、根據(jù)接待人數(shù)提前做好宴會(huì)、會(huì)議、自助餐臺(tái)型設(shè)計(jì)方案。3、貴賓在指定的餐廳包間用餐。4、開(kāi)餐前兩小時(shí)由部門(mén)經(jīng)理檢查貴賓使用餐廳的設(shè)備及餐具。引領(lǐng)人員提前半小時(shí)到指定崗位。5、開(kāi)餐中，由指定vip接待小組成員為貴賓服務(wù)，餐廳主管全程參與vip接待服務(wù)。6、每餐提供進(jìn)口、國(guó)產(chǎn)酒類(lèi)、飲料各5種備選、每餐提供特級(jí)茶葉兩種以上，或接待方要求提供的相應(yīng)物品準(zhǔn)備。7、每餐使用酒店高檔餐具。服務(wù)員更換每餐制服。8、服務(wù)人員應(yīng)熟知菜肴典故，能夠隨時(shí)回答貴賓提問(wèn)。9、提供分菜服務(wù)，主要領(lǐng)導(dǎo)提供專(zhuān)人近身服務(wù)。10、由部門(mén)經(jīng)理挑選合適vip接待小組成員并上報(bào)分管副總審核。
(三)接待服務(wù)要求與程序(見(jiàn)附件二)
餐飲部vb
(一)接待流程1、接到營(yíng)銷(xiāo)部下發(fā)的“vip接待計(jì)劃書(shū)”，立即仔細(xì)閱讀并記錄在案。2、餐飲部經(jīng)理參加營(yíng)銷(xiāo)部召集的接待協(xié)調(diào)會(huì)議，明確本部門(mén)接待任務(wù)。3、由部門(mén)經(jīng)理提前1天召集本部門(mén)領(lǐng)班以上會(huì)議，制定部門(mén)接待計(jì)劃，責(zé)任落實(shí)到人。4、本部門(mén)各崗點(diǎn)必須熟記貴賓的人數(shù)、姓名、身份、消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、在店時(shí)間、活動(dòng)過(guò)程等。5、由部門(mén)經(jīng)理組織部門(mén)各級(jí)管理人員逐級(jí)檢查下級(jí)準(zhǔn)備工作完成情況。6、貴賓在店期間，本部門(mén)各崗位隨時(shí)注意貴賓動(dòng)向，及時(shí)為貴賓服務(wù)，并報(bào)告相關(guān)部門(mén)。7、熱情禮貌、準(zhǔn)確、有效答復(fù)貴賓提出的問(wèn)題。8、經(jīng)理、迎賓提前15分鐘到指定地點(diǎn)歡送客人。9、經(jīng)理及時(shí)與大堂副理聯(lián)系，準(zhǔn)確知道客人抵店信息。
(二)接待規(guī)格1、完全了解貴賓的身份、習(xí)慣、餐標(biāo)、餐式、用餐時(shí)間及其它注意事項(xiàng)。2、餐飲部經(jīng)理會(huì)同總廚為貴賓開(kāi)每餐菜單，準(zhǔn)備2套。3、貴賓在餐廳包間用餐。4、開(kāi)餐中，由指定vip接待小組成員為貴賓服務(wù)，餐廳領(lǐng)班全程參與vip接待服務(wù)。(幼兒園風(fēng)箏節(jié)活動(dòng)方案)5、每餐提供進(jìn)口、國(guó)產(chǎn)酒類(lèi)、飲料各3種備選6、每餐使用酒店高檔餐具。7、由部門(mén)主管安排vip接待小組成員為貴賓提供服務(wù)，服務(wù)人員應(yīng)熟知菜肴典故，能夠隨時(shí)回答貴賓提問(wèn)。8、由部門(mén)經(jīng)理負(fù)責(zé)在接待完成后12小時(shí)內(nèi)完成客戶(hù)信息資料及接待總結(jié)的整理、存檔與保管并交營(yíng)銷(xiāo)部統(tǒng)一歸檔。
(三)接待服務(wù)要求與程序(見(jiàn)附件二)
餐飲部vc
(一)接待流程
1、接到營(yíng)銷(xiāo)部下發(fā)的“vip接待計(jì)劃書(shū)”，立即仔細(xì)閱讀并記錄在案。
2、餐飲部經(jīng)理參加營(yíng)銷(xiāo)部召集的接待協(xié)調(diào)會(huì)議，明確本部門(mén)接待任務(wù)。
3、由部門(mén)經(jīng)理提前4小時(shí)召集本部門(mén)領(lǐng)班以上會(huì)議，制定部門(mén)接待計(jì)劃，責(zé)任落實(shí)到人。
4、本部門(mén)各崗點(diǎn)必須熟記貴賓的人數(shù)、姓名、身份、消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、在店時(shí)間、活動(dòng)過(guò)程等。
5、由部門(mén)經(jīng)理組織部門(mén)各級(jí)管理人員逐級(jí)檢查下級(jí)準(zhǔn)備工作完成情況。
6、貴賓在店期間，當(dāng)班主管隨時(shí)注意貴賓動(dòng)向，及時(shí)為貴賓服務(wù)，并報(bào)告相關(guān)部門(mén)。
7、所有接待人員熱情禮貌、準(zhǔn)確、有效答復(fù)貴賓提出的問(wèn)題。
8、所有接待人員認(rèn)真服務(wù)，不得索要貴賓簽名。
9、部門(mén)主管、迎賓提前15分鐘到指定地點(diǎn)迎送客人。
10、由部門(mén)經(jīng)理負(fù)責(zé)在接待完成后12小時(shí)內(nèi)完成客戶(hù)信息資料及接待總結(jié)的整理、存檔與保管并交營(yíng)銷(xiāo)部統(tǒng)一歸檔。
(二)接待規(guī)格
1、完全了解貴賓的身份、習(xí)慣、餐標(biāo)、餐式、用餐時(shí)間及其它注意事項(xiàng)。
2、餐飲部經(jīng)理會(huì)同總廚提前為貴賓開(kāi)好每餐菜單。
3、貴賓在專(zhuān)門(mén)餐廳包間用餐。
4、開(kāi)餐中，由指定vip接待小組成員為貴賓服務(wù)。
5、每餐提供進(jìn)口、國(guó)產(chǎn)酒類(lèi)、飲料各3種備選、每餐提供一級(jí)茶葉兩種以上。
6、每餐使用酒店高檔餐具。
(三)接待服務(wù)要求與程序(見(jiàn)附件二)
酒店接待總結(jié)報(bào)告篇十二
1、接待賓客及時(shí)處理客人在酒店內(nèi)遇到的困難和要求，帶給相應(yīng)的服務(wù)的.必要的協(xié)助。
2、帶給查詢(xún)服務(wù)，但切記不要隨便將客人資料告知他人。
3、注意酒店內(nèi)的各種宣傳活動(dòng)。
4、打印各種營(yíng)業(yè)報(bào)表。
5、做好關(guān)于客人資料之收集和存檔工作，并對(duì)有關(guān)資料進(jìn)行核查。
6、隨時(shí)理解上司委派之任何工作。
7、參加接待員例會(huì)，有問(wèn)題及時(shí)解決，發(fā)揚(yáng)主人翁精神和職責(zé)感。
8、異常特殊事情務(wù)必向上級(jí)匯報(bào)。
9、推銷(xiāo)客房及酒店各項(xiàng)設(shè)施及服務(wù)。
10、服從接待處經(jīng)理主任之工作安排。
酒店接待總結(jié)報(bào)告篇十三
禮儀是人類(lèi)為維系社會(huì)正常生活而要求人們共同遵守的最起碼的道德規(guī)范，它是人們?cè)陂L(zhǎng)期共同生活和相互交往中逐漸形成，并且以風(fēng)俗、習(xí)慣和傳統(tǒng)等方式固定下來(lái)。下面是小編精心整理的酒店接待禮儀常識(shí)，希望能給大家?guī)?lái)幫助!
1.物品準(zhǔn)備。
在平時(shí)我們工作的時(shí)候就應(yīng)該在電話旁邊準(zhǔn)備好紙和筆，方便記錄客戶(hù)電話內(nèi)容。
2.左手拿話筒。
大多數(shù)人習(xí)慣用右手拿起電話聽(tīng)筒，但是，在與客戶(hù)進(jìn)行電話溝通過(guò)程中往往需要做必要的文字記錄。在寫(xiě)字的時(shí)候一般會(huì)將話筒夾在肩膀上面，這樣，電話很容易夾不住而掉下來(lái)發(fā)出刺耳的聲音，從而給客戶(hù)帶來(lái)不適。
為了消除這種不良現(xiàn)象，應(yīng)提倡用左手拿聽(tīng)筒，右手寫(xiě)字或操縱電腦，這樣就可以輕松自如的達(dá)到與客戶(hù)溝通的目的。
3.接聽(tīng)時(shí)間。
在電話鈴響三聲之內(nèi)接聽(tīng)，如果有事情耽誤了接聽(tīng)電話的時(shí)間，在接到客戶(hù)電話時(shí)應(yīng)該首先向其道歉。
4.保持正確的姿態(tài)。
接聽(tīng)電話過(guò)程中應(yīng)該始終保持正確的姿勢(shì)。一般情況下，當(dāng)人的身體稍微下沉，丹田受到壓迫時(shí)容易導(dǎo)致丹田的聲音無(wú)法發(fā)出;大部分人講話所使用的是胸腔，這樣容易口干舌燥，如果運(yùn)用丹田的聲音，不但可以使聲音具有磁性，而且不會(huì)傷害喉嚨。
因此，保持端坐的姿勢(shì)，尤其不要趴在桌面邊緣，這樣可以使聲音自然、流暢和動(dòng)聽(tīng)。此外，保持笑臉也能夠使來(lái)電者感受到你的愉悅。
5.重復(fù)電話內(nèi)容。
電話接聽(tīng)完畢之前，不要忘記復(fù)誦一遍來(lái)電的要點(diǎn)，防止記錄錯(cuò)誤或者偏差而帶來(lái)的誤會(huì)，使整個(gè)工作的效率更高。例如，應(yīng)該對(duì)會(huì)面時(shí)間、地點(diǎn)、聯(lián)系電話、區(qū)域號(hào)碼等各方面的信息進(jìn)行核查校對(duì)，盡可能地避免錯(cuò)誤。
6.道謝。
最后向客戶(hù)道謝是基本的禮貌，來(lái)者是客，以客為尊，千萬(wàn)不要因?yàn)椴恢苯用鎸?duì)客戶(hù)而認(rèn)為可以不用搭理他們。還有就是切記在電話結(jié)束之后要讓客戶(hù)先收線掛電話，我們?cè)賿斓綦娫挕?/p>
1.形象禮儀規(guī)范。
禮貌待客、熱情服務(wù)還不夠，酒店前臺(tái)接待人員還要注意自己形象禮儀規(guī)范，男士頭發(fā)不可過(guò)長(zhǎng)，頭發(fā)不得油膩和有頭皮;女士頭發(fā)梳洗整齊,長(zhǎng)發(fā)要捆綁好，不得戴太夸張的發(fā)飾，只宜輕巧大方的發(fā)飾,頭發(fā)不得掩蓋眼部或臉部。
面部修飾：男士不得蓄須，臉部要清爽宜人，口氣清新。女士上崗要化淡妝，但是不得抹太多胭脂水粉，只宜稍作修飾，淡掃娥眉，輕涂口紅，輕抹胭脂便可。
身體修飾：不得留長(zhǎng)指甲，女士不能涂鮮艷的指甲油;要經(jīng)常洗澡，身上不得有異味，不能?chē)娞嗟南闼?/p>
2.儀態(tài)禮儀規(guī)范。
酒店前臺(tái)接待人員是酒店的;形象代言人;或稱(chēng)酒店的;門(mén)面;。因此要求前臺(tái)接待小姐坐、立、行、走，端正自然，保持良好的精神風(fēng)貌。
前臺(tái)接待人員在工作中要注意你的站姿、坐姿、體態(tài)語(yǔ)、目光和微笑等;在工作的時(shí)候，常帶著自然的笑容，表現(xiàn)出和藹可親的態(tài)度，能令客人覺(jué)得容易接近。不得故作小動(dòng)作，打哈欠要掩著口部，不要作出搔癢、挖鼻、掏耳、挑牙等不雅的動(dòng)作。
不得表現(xiàn)懶散情緒，站姿要端正，不得搖擺身體，不得倚傍墻、柜而立或蹲在地上，不可歪頭歪身，及扮鬼臉作怪動(dòng)作。用詞適當(dāng)，不可得罪客人，亦無(wú)須阿諛?lè)畛校暰€要溫和，不可過(guò)大或過(guò)小，要清楚表達(dá)所要說(shuō)的話;要始終保持微笑。
3.接待禮儀規(guī)范。
客人來(lái)到柜臺(tái)前，馬上放下正在處理的文件，禮貌的問(wèn)安，表現(xiàn)出曾受過(guò)專(zhuān)業(yè)訓(xùn)練的風(fēng)采，稱(chēng)職及有能力為客人服務(wù)。
對(duì)客人的咨詢(xún)，應(yīng)細(xì)心傾聽(tīng)后再做解答。解答問(wèn)題要耐心，不能準(zhǔn)確解答的應(yīng)表示歉意:“對(duì)不起，請(qǐng)稍等，我?guī)湍鷨?wèn)一下”，問(wèn)完要向客人反饋。
1.坐著迎接客人。
目前很多酒店為了體恤自己的員工，前臺(tái)站式服務(wù)改為休閑式的坐著為客人服務(wù),也就是說(shuō)客人來(lái)到前臺(tái),大概離前臺(tái)2米左右就站起來(lái),跟客人問(wèn)好并示意客人坐下,然后接待員再坐下為客人辦理相關(guān)手續(xù)!但是自從改成坐式服務(wù)之后發(fā)現(xiàn)很多酒店的前臺(tái)當(dāng)客人來(lái)的時(shí)候都懶得站起來(lái)，直接坐在座位上為客人問(wèn)好然后直接辦理業(yè)務(wù)，這一點(diǎn)是要堅(jiān)決杜絕的。
這是一種服務(wù)意識(shí)的表現(xiàn)，酒店式人性化了，但是客人卻感覺(jué)不到尊重了，所以前臺(tái)接待人員要切記，即便你所在的酒店式坐式服務(wù)的，當(dāng)客人快要走到前臺(tái)的時(shí)候也要站起來(lái)對(duì)客人問(wèn)好，其次就是在坐者的時(shí)候要保持優(yōu)雅的坐姿，切不可躺在椅背上或有一些其他的動(dòng)作。
2.沒(méi)有微笑。
微笑是人類(lèi)最基本的動(dòng)作，對(duì)服務(wù)行業(yè)來(lái)說(shuō)，至關(guān)重要的是微笑服務(wù)。微笑服務(wù)是指服務(wù)員以真誠(chéng)的笑容向客人提供服務(wù);同時(shí)也反映出一個(gè)服務(wù)員的美好心靈和高尚情操。
微笑服務(wù)并不意味著只是臉上掛笑，而應(yīng)是真誠(chéng)地為顧客服務(wù)，試想一下，如果一個(gè)營(yíng)業(yè)員只會(huì)一味地微笑，而對(duì)顧客內(nèi)心有什么想法，有什么要求一概不知，一概不問(wèn)，那么這種微笑又有什么用呢?因此，微笑服務(wù)，最重要的是在感情上把顧客當(dāng)親人、當(dāng)朋友，與他們同歡喜、共憂(yōu)傷、成為顧客的知心人。
3.忌厭煩。
有時(shí)候個(gè)別客戶(hù)會(huì)因?yàn)閯诶刍蛘呤俏覀児ぷ魃铣霈F(xiàn)了差錯(cuò)而發(fā)脾氣，或者是說(shuō)一些激動(dòng)的話語(yǔ)，但是前臺(tái)接待人員絕對(duì)不能因?yàn)榭蛻?hù)的不禮貌而表現(xiàn)出不耐煩的情緒。相反我們應(yīng)該通過(guò)主動(dòng)、熱情的服務(wù)使客人意識(shí)到自己的失禮。
酒店接待總結(jié)報(bào)告篇十四
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前臺(tái)領(lǐng)班接待崗位職責(zé)及工作內(nèi)容1.【管理層級(jí)關(guān)系】。
（1）負(fù)責(zé)前臺(tái)的日常管理工作，以身作則并保證前臺(tái)全體員工認(rèn)真執(zhí)行酒店各項(xiàng)規(guī)章制度。
（2）制定、修改、完善前臺(tái)管理程序及工作程序；
（5）負(fù)責(zé)檢查和控制前臺(tái)的服務(wù)質(zhì)量；
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（8）與前臺(tái)收銀保持密切聯(lián)系和緊密配合，確保住店客人的帳單準(zhǔn)確無(wú)誤；
（9）負(fù)責(zé)對(duì)員工進(jìn)行工作質(zhì)量評(píng)估與考核；
（10）做好對(duì)客服務(wù)用品的領(lǐng)用工作；
（11）按時(shí)完成部門(mén)下達(dá)的其它各項(xiàng)指令。3.【工作內(nèi)容】。
（1）參加經(jīng)理主持的部門(mén)工作會(huì)議，并將會(huì)議精神及時(shí)傳達(dá)；
（2）主持整個(gè)前臺(tái)及行政樓層管理工作；
（3）制定并開(kāi)展本崗位培訓(xùn)，提高員工業(yè)務(wù)技能；
（4）每周召開(kāi)分部培訓(xùn)及工作。
總結(jié)。
會(huì)；
（5）對(duì)員工儀容儀表、環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備情況進(jìn)行檢查，確保運(yùn)轉(zhuǎn)正常；
（6）檢查員工對(duì)當(dāng)日客情及每日酒店活動(dòng)熟悉情況；
（7）根據(jù)當(dāng)日工作情況進(jìn)行合理工作分配，并對(duì)其工作質(zhì)量進(jìn)行檢查；
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（8）當(dāng)日散客、團(tuán)隊(duì)、會(huì)議的排房是否符合訂單及特殊要求并落實(shí)好；
（9）抽查在店客人入住登記單的填寫(xiě)質(zhì)量及電腦信息錄入是否符合標(biāo)準(zhǔn)；
（10）檢查memo及通報(bào)的落實(shí)情況；
（11）整理前臺(tái)轉(zhuǎn)交物品；
（14）按時(shí)完成部門(mén)下達(dá)的其它各項(xiàng)指令。
【管理層級(jí)關(guān)系】。
直接上級(jí)：前臺(tái)領(lǐng)班。
（1）銷(xiāo)售客房；
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（3）掌握住客動(dòng)態(tài)及信息資料，控制房間狀態(tài)；
（4）為客人辦理?yè)Q房、調(diào)整房?jī)r(jià)等情況，并跟蹤預(yù)離房間狀態(tài)；
（5）提供對(duì)客及對(duì)內(nèi)的咨詢(xún)及留言、轉(zhuǎn)交物品工作；
（6）協(xié)調(diào)對(duì)客服務(wù)；
【工作內(nèi)容】。
1、崗前認(rèn)真閱讀交班本，了解并落實(shí)上一班移交的事項(xiàng)。查閱發(fā)文了解當(dāng)天會(huì)議情況以提供各種問(wèn)訊服務(wù)。
2、根據(jù)預(yù)訂情況提前做好預(yù)訂客人的房間安排并準(zhǔn)備好房卡。3、對(duì)預(yù)訂的團(tuán)隊(duì)做好房間安排并準(zhǔn)備好房卡，將團(tuán)隊(duì)相應(yīng)信息送達(dá)客房及總機(jī)。
4、辦理客人入住登記手續(xù)，確保資料的錄入準(zhǔn)確、及時(shí)。5、辦理住店客人用房及在店客人換房、房?jī)r(jià)變更手續(xù)。6、核對(duì)并落實(shí)預(yù)訂中特殊要求或vip接待的落實(shí)情況。7、積極推銷(xiāo)并努力完成銷(xiāo)售任務(wù)。
8、收集在店客人的各種特殊需要及反饋意見(jiàn)，并呈報(bào)大堂副理。9、接收散客的臨時(shí)入住及預(yù)訂。
10、熟記?？图皏ip客人姓名、職務(wù)，提供個(gè)性化服務(wù)。
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11、根據(jù)客人要求辦理延遲退房或延期離店手續(xù)。12、提供各種問(wèn)訊服務(wù)。
二、工作項(xiàng)目、程序及標(biāo)準(zhǔn)3、團(tuán)隊(duì)入住的工作標(biāo)準(zhǔn)6、會(huì)議團(tuán)隊(duì)的入住標(biāo)準(zhǔn)。
一、登記的主要內(nèi)容：1．獲取賓客個(gè)人資料；
2．滿(mǎn)足賓客對(duì)客房和房?jī)r(jià)的要求；3．辦理登記手續(xù)；
二、登記的目的：
三、入住登記操作過(guò)程的五個(gè)重要概念：
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支付方式及個(gè)人背景資料；
2．分房定價(jià)-分配客房及定房?jī)r(jià)；
3．信用限額-飯店根據(jù)賓客付款方式及飯店信用限額制度，確定賓客享。
用信用的額度；
4．供房計(jì)劃-酒店根據(jù)可供房狀況，賓客預(yù)期離店日期，最大限度地銷(xiāo)售客房；
5．控制流量-經(jīng)過(guò)登記程序調(diào)節(jié)和控制飯店分房和定價(jià)過(guò)程；
4．客人的姓名和地址；
五、登記過(guò)程中應(yīng)注意的原則：
六、分配房間和定房?jī)r(jià)：
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1．對(duì)vip客人，一般要安排較好的或領(lǐng)導(dǎo)規(guī)定的房間；
5．分配給客人的房間，要當(dāng)面向客人講清房間特點(diǎn)、房租、外加服務(wù)費(fèi)等；
七、確認(rèn)保證金方式：
1．根據(jù)酒店規(guī)定和不同房類(lèi)收取相應(yīng)的現(xiàn)金做為擔(dān)保；
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2．根據(jù)客人意愿接受信用卡預(yù)先錄卡為擔(dān)保；
3．根據(jù)客人是否屬協(xié)議掛帳單位進(jìn)行掛帳簽單形式擔(dān)保并核實(shí)簽單人是否簽單有效；
4．屬內(nèi)部招待的須先填寫(xiě)行政用房單讓客人簽字再讓馬總簽字；
八、完成入住登記手續(xù)：
5．客人資料要妥善保存，不得無(wú)故丟失。
一、負(fù)責(zé)預(yù)定銷(xiāo)售客房：
1、接到客人的預(yù)定客房電話（使用標(biāo)準(zhǔn)用語(yǔ)接聽(tīng)電話）。
2、詢(xún)問(wèn)定房人的姓名（先生/小姐，請(qǐng)問(wèn)您貴姓……請(qǐng)稍候……）2020年4月19日。
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3、查看電腦入住率，是否接受入?。ǖ诌_(dá)時(shí)間，所需要房型，及大概入住的天數(shù)）。
4、接受預(yù)定，與來(lái)電者確定信息（訂房者姓名、入住客人姓名/單位、入住和離店時(shí)間、房間數(shù)和房型以及房?jī)r(jià)）。
5、與訂房人確定付費(fèi)方式和聯(lián)系方式，以方便聯(lián)系。
6、向訂房人復(fù)述全部紀(jì)錄并做確認(rèn)后，錄入前臺(tái)電腦系統(tǒng)。（感謝訂房人來(lái)電）。
7、如非常重要的訂房信息，需要口頭向下一班接班工作人員交班，做好準(zhǔn)備事項(xiàng)。
二、辦理客人入住流程：
1、客人進(jìn)門(mén)，前臺(tái)負(fù)責(zé)接待，要先說(shuō)歡迎語(yǔ)，再說(shuō)問(wèn)候語(yǔ)，最后詢(xún)問(wèn)客人需要。
2、接待服務(wù)要做到語(yǔ)調(diào)柔和，親切：“請(qǐng)”字當(dāng)頭，“謝謝”收尾，“對(duì)不起”常掛嘴邊，送客人不忘說(shuō)“再見(jiàn)”3、根據(jù)客人需要，為其介紹房間類(lèi)型及收費(fèi)方式。
4、確認(rèn)入住后，仔細(xì)核對(duì)期有效證件（身份證、護(hù)照、駕駛證、港澳通行證、士兵/軍官證）后，掃描并錄入電腦存檔。
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5、確認(rèn)客人的入住天數(shù)，向客人明列其需要繳納的押金（對(duì)于長(zhǎng)住客，盡量多收押金）或是房租，確定支付方式。
6、向住客開(kāi)押金單/收據(jù)、住房通知單以及房卡，最后溫馨提示房客賓館里的注意事項(xiàng)。
7、根據(jù)客人需求，在電腦系統(tǒng)管理中或是交接班中，ps房客的代辦事項(xiàng)：morningcall、請(qǐng)勿打擾、查無(wú)此人……等事項(xiàng)。
8、前臺(tái)要與樓層隨時(shí)核對(duì)房態(tài)，以免在辦理入住過(guò)程中，出現(xiàn)失誤。
三、辦理客人離店手續(xù)：
1、每天中午12：00為房客的退房時(shí)間，如果需要退房的房客當(dāng)天12：00后，18：00前未退房者，按超時(shí)收取其半天房租；如超過(guò)18：00未退房者，再按全天收取房費(fèi)。
2、距離退房時(shí)間半個(gè)小時(shí)的時(shí)間，從樓層服務(wù)員處了解或是電話詢(xún)問(wèn)房客（x先生/小姐您好！這里是前臺(tái)，請(qǐng)問(wèn)今天還要續(xù)住嗎……？），是否要退房，注意分類(lèi)退房房客和續(xù)住房客。
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房電話通知（未有使用有償使用物品、家私損壞的行為）后，退還其房間押金。叮囑客人慢走，歡迎下次光臨。ps：
1、當(dāng)天中午11：00—13：00為租、退房高峰期，客人較多時(shí)，接待工作應(yīng)忙而不亂：辦理第一位、詢(xún)問(wèn)第二位、再招呼第三位。2、辦理退房時(shí)，定要仔細(xì)核對(duì)客人的押金單以及房號(hào)，務(wù)必要向客人收回房卡：
a每間客房只配一張房卡，因此房客的住房資料一定要詳細(xì)登記。b如若房客在住房過(guò)程中，遺失房卡，此房卡賠償有客人負(fù)責(zé)。c如若退房時(shí)，前臺(tái)末向客人收回房卡，造成房卡遺失，則此賠有當(dāng)班辦理退房手續(xù)的員工負(fù)責(zé)。
d因此，早、晚、夜交接班人員要根據(jù)當(dāng)班的住房率，仔細(xì)核對(duì)房卡、房態(tài)。
3、電話通知客人退房時(shí)：對(duì)天還要續(xù)住的房客，則要順便通知房客：方便的時(shí)候要到前臺(tái)繳納當(dāng)天的房租或是押金。
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1、根據(jù)當(dāng)天的退房率，核對(duì)剩于住房的押金單或是房租。以及已退房的房卡是否已收回。
2、下班前的一至兩個(gè)小時(shí)，整理當(dāng)班的房租收入、電話費(fèi)、有償使物品費(fèi)、家私配置損壞費(fèi)以及發(fā)票稅，放回等金額的備用金后，所剩余的為當(dāng)天當(dāng)班的營(yíng)業(yè)額。
3、將統(tǒng)計(jì)好的當(dāng)班營(yíng)業(yè)額，填好投款單，打印當(dāng)班報(bào)表，繳納給財(cái)務(wù)。
五、電話轉(zhuǎn)接聽(tīng)服務(wù)。
1、外線接聽(tīng)：“您好！鄲城商務(wù)賓館前臺(tái)部！我是李x，請(qǐng)問(wèn)有什么能夠幫到您的……”
a如果來(lái)電需轉(zhuǎn)接客房，則要對(duì)方提供確切的房號(hào)和房客姓名；b如果來(lái)電需轉(zhuǎn)接辦公室，則要詢(xún)問(wèn)對(duì)方貴姓，有什么要事。請(qǐng)對(duì)方稍等，在保留通話的當(dāng)時(shí)，迅速電話詢(xún)問(wèn)辦公司室領(lǐng)導(dǎo)是否接通xx的來(lái)電，否的話，告知來(lái)電人員：xx經(jīng)理不在，或是在開(kāi)會(huì)。
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c如果來(lái)電要找的人不在，在禮貌的向?qū)Ψ交卦挘簒x電話無(wú)人接聽(tīng)/或是暫時(shí)不在/或是正在開(kāi)會(huì)，需要留下口迅幫您轉(zhuǎn)達(dá)嗎？或是留下聯(lián)系方式，xx回來(lái)，再回電給您。
2、內(nèi)線接聽(tīng)：您好！前臺(tái)（總機(jī)），請(qǐng)問(wèn)有什么能夠幫到您？如果來(lái)電顯示到確切的房間號(hào)，則要尊稱(chēng)客“先生/小姐/夫人/經(jīng)理/老總”前加上客人姓氏。
3、內(nèi)線、外線電話都要在鈴響3聲內(nèi)接聽(tīng)，如果超過(guò)3聲，接起電話后，則要向?qū)Ψ街虑福骸氨?！讓您久等了，這里是……”
4、電話機(jī)旁隨時(shí)準(zhǔn)備記錄用的紙和筆，方便記錄來(lái)電者留下需要轉(zhuǎn)達(dá)的口迅，詳其：留言者、留言時(shí)間、留言?xún)?nèi)容、需要轉(zhuǎn)達(dá)的對(duì)象。
六、拔打電話注意事項(xiàng)：
1、形象得體，身體不可依靠桌、椅、墻壁、更不能坐在桌子或椅背上。
2、工作當(dāng)中，長(zhǎng)話短說(shuō)，不可長(zhǎng)時(shí)間使工作電話占線，以免影響業(yè)務(wù)信息的傳達(dá)。
3、通話當(dāng)中，時(shí)刻保持微笑，對(duì)方“聽(tīng)”得到。4、通話時(shí)，嘴里不可嚼東西，是不尊重別人的行為。
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5、工作人員，工作時(shí)間，不能夠使用公司通通迅設(shè)備拔打本地或長(zhǎng)途私人電話。
6、通話結(jié)束后，要說(shuō)些客氣的話語(yǔ)：麻煩了、打擾了、謝謝、再見(jiàn)。要先等對(duì)方掛電話后再放下話筒。
七、解答客人疑問(wèn)，處理客人的投訴、意建和要求：1、以積極的態(tài)度聽(tīng)取和處理客人的投訴。
2、換位思考，能轉(zhuǎn)換角色，設(shè)身處地的為客人考慮。3、在不違反規(guī)章制度的前提下，盡可能滿(mǎn)足客人的需求。4、寬容、忍耐，無(wú)論任何原因不和客人爭(zhēng)辨，把理讓給客人。5、盡量維護(hù)客人的自尊，哪怕錯(cuò)在客人，也盡量“搭梯”讓客人下臺(tái)。
6、維護(hù)酒店的形象和聲譽(yù)，原則問(wèn)題不放棄立場(chǎng)。但時(shí)刻注意語(yǔ)言的表示方式：a表情要自然、大方，不要驚慌失措，更不可心不在焉。b語(yǔ)調(diào)要柔和，說(shuō)話聲音不可過(guò)大，用商討或是詢(xún)問(wèn)的口吻與客人交談。
c談話的體態(tài)，與客人商討時(shí)，動(dòng)作不可過(guò)大，不要手舞足蹈，更不要用手指人，雙手不可交叉放在胸前。
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7、對(duì)客人的任何意建和投訴，均應(yīng)給予明確合理的解釋或是交待。對(duì)于事態(tài)嚴(yán)重者，則要即刻報(bào)告給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。
8、對(duì)客人提出合理建議、批評(píng)和投訴表示感謝，并向客人解釋?zhuān)涸诓块T(mén)條件成熟的情況下，我們會(huì)采納的。
9，做好客人投訴內(nèi)容，及時(shí)反應(yīng)給主管或大堂經(jīng)理。并在交接班交接給下一班同事。
八、人事。
1)參加必要的會(huì)議及培訓(xùn)；良好的執(zhí)行部門(mén)會(huì)議要求。
熟悉本酒店內(nèi)部組織機(jī)構(gòu)，熟悉本酒店內(nèi)主要負(fù)責(zé)人和各部門(mén)經(jīng)理的分機(jī)號(hào)碼、姓名和聲音。
酒店接待總結(jié)報(bào)告篇十五
在平時(shí)我們工作的時(shí)候就應(yīng)該在電話旁邊準(zhǔn)備好紙和筆，方便記錄客戶(hù)電話內(nèi)容。
2.左手拿話筒
大多數(shù)人習(xí)慣用右手拿起電話聽(tīng)筒，但是，在與客戶(hù)進(jìn)行電話溝通過(guò)程中往往需要做必要的文字記錄。在寫(xiě)字的時(shí)候一般會(huì)將話筒夾在肩膀上面，這樣，電話很容易夾不住而掉下來(lái)發(fā)出刺耳的聲音，從而給客戶(hù)帶來(lái)不適。
為了消除這種不良現(xiàn)象，應(yīng)提倡用左手拿聽(tīng)筒，右手寫(xiě)字或操縱電腦，這樣就可以輕松自如的達(dá)到與客戶(hù)溝通的目的。
3.接聽(tīng)時(shí)間
在電話鈴響三聲之內(nèi)接聽(tīng)，如果有事情耽誤了接聽(tīng)電話的時(shí)間，在接到客戶(hù)電話時(shí)應(yīng)該首先向其道歉。
4.保持正確的姿態(tài)
接聽(tīng)電話過(guò)程中應(yīng)該始終保持正確的姿勢(shì)。一般情況下，當(dāng)人的身體稍微下沉，丹田受到壓迫時(shí)容易導(dǎo)致丹田的聲音無(wú)法發(fā)出;大部分人講話所使用的是胸腔，這樣容易口干舌燥，如果運(yùn)用丹田的聲音，不但可以使聲音具有磁性，而且不會(huì)傷害喉嚨。
因此，保持端坐的姿勢(shì)，尤其不要趴在桌面邊緣，這樣可以使聲音自然、流暢和動(dòng)聽(tīng)。此外，保持笑臉也能夠使來(lái)電者感受到你的愉悅。
5.重復(fù)電話內(nèi)容
電話接聽(tīng)完畢之前，不要忘記復(fù)誦一遍來(lái)電的要點(diǎn)，防止記錄錯(cuò)誤或者偏差而帶來(lái)的誤會(huì)，使整個(gè)工作的'效率更高。例如，應(yīng)該對(duì)會(huì)面時(shí)間、地點(diǎn)、聯(lián)系電話、區(qū)域號(hào)碼等各方面的信息進(jìn)行核查校對(duì)，盡可能地避免錯(cuò)誤。
6.道謝
最后向客戶(hù)道謝是基本的禮貌，來(lái)者是客，以客為尊，千萬(wàn)不要因?yàn)椴恢苯用鎸?duì)客戶(hù)而認(rèn)為可以不用搭理他們。還有就是切記在電話結(jié)束之后要讓客戶(hù)先收線掛電話，我們?cè)賿斓綦娫挕?/p>
1.形象禮儀規(guī)范
禮貌待客、熱情服務(wù)還不夠，酒店前臺(tái)接待人員還要注意自己形象禮儀規(guī)范，男士頭發(fā)不可過(guò)長(zhǎng)，頭發(fā)不得油膩和有頭皮;女士頭發(fā)梳洗整齊,長(zhǎng)發(fā)要捆綁好，不得戴太夸張的發(fā)飾，只宜輕巧大方的發(fā)飾,頭發(fā)不得掩蓋眼部或臉部。
面部修飾：男士不得蓄須，臉部要清爽宜人，口氣清新。女士上崗要化淡妝，但是不得抹太多胭脂水粉，只宜稍作修飾，淡掃娥眉，輕涂口紅，輕抹胭脂便可。
身體修飾：不得留長(zhǎng)指甲，女士不能涂鮮艷的指甲油;要經(jīng)常洗澡，身上不得有異味，不能?chē)娞嗟南闼?/p>
2.儀態(tài)禮儀規(guī)范
酒店前臺(tái)接待人員是酒店的;形象代言人;或稱(chēng)酒店的;門(mén)面;。因此要求前臺(tái)接待小姐坐、立、行、走，端正自然，保持良好的精神風(fēng)貌。
前臺(tái)接待人員在工作中要注意你的站姿、坐姿、體態(tài)語(yǔ)、目光和微笑等;在工作的時(shí)候，常帶著自然的笑容，表現(xiàn)出和藹可親的態(tài)度，能令客人覺(jué)得容易接近。不得故作小動(dòng)作，打哈欠要掩著口部，不要作出搔癢、挖鼻、掏耳、挑牙等不雅的動(dòng)作。
不得表現(xiàn)懶散情緒，站姿要端正，不得搖擺身體，不得倚傍墻、柜而立或蹲在地上，不可歪頭歪身，及扮鬼臉作怪動(dòng)作。用詞適當(dāng)，不可得罪客人，亦無(wú)須阿諛?lè)畛?，聲線要溫和，不可過(guò)大或過(guò)小，要清楚表達(dá)所要說(shuō)的話;要始終保持微笑。
3.接待禮儀規(guī)范
客人來(lái)到柜臺(tái)前，馬上放下正在處理的文件，禮貌的問(wèn)安，表現(xiàn)出曾受過(guò)專(zhuān)業(yè)訓(xùn)練的風(fēng)采，稱(chēng)職及有能力為客人服務(wù)。
對(duì)客人的咨詢(xún)，應(yīng)細(xì)心傾聽(tīng)后再做解答。解答問(wèn)題要耐心，不能準(zhǔn)確解答的應(yīng)表示歉意:對(duì)不起，請(qǐng)稍等，我?guī)湍鷨?wèn)一下，問(wèn)完要向客人反饋。
1.坐著迎接客人
目前很多酒店為了體恤自己的員工，前臺(tái)站式服務(wù)改為休閑式的坐著為客人服務(wù),也就是說(shuō)客人來(lái)到前臺(tái),大概離前臺(tái)2米左右就站起來(lái),跟客人問(wèn)好并示意客人坐下,然后接待員再坐下為客人辦理相關(guān)手續(xù)!但是自從改成坐式服務(wù)之后發(fā)現(xiàn)很多酒店的前臺(tái)當(dāng)客人來(lái)的時(shí)候都懶得站起來(lái)，直接坐在座位上為客人問(wèn)好然后直接辦理業(yè)務(wù)，這一點(diǎn)是要堅(jiān)決杜絕的。
這是一種服務(wù)意識(shí)的表現(xiàn)，酒店式人性化了，但是客人卻感覺(jué)不到尊重了，所以前臺(tái)接待人員要切記，即便你所在的酒店式坐式服務(wù)的，當(dāng)客人快要走到前臺(tái)的時(shí)候也要站起來(lái)對(duì)客人問(wèn)好，其次就是在坐者的時(shí)候要保持優(yōu)雅的坐姿，切不可躺在椅背上或有一些其他的動(dòng)作。
2.沒(méi)有微笑
微笑是人類(lèi)最基本的動(dòng)作，對(duì)服務(wù)行業(yè)來(lái)說(shuō)，至關(guān)重要的是微笑服務(wù)。微笑服務(wù)是指服務(wù)員以真誠(chéng)的笑容向客人提供服務(wù);同時(shí)也反映出一個(gè)服務(wù)員的美好心靈和高尚情操。
微笑服務(wù)并不意味著只是臉上掛笑，而應(yīng)是真誠(chéng)地為顧客服務(wù)，試想一下，如果一個(gè)營(yíng)業(yè)員只會(huì)一味地微笑，而對(duì)顧客內(nèi)心有什么想法，有什么要求一概不知，一概不問(wèn)，那么這種微笑又有什么用呢?因此，微笑服務(wù)，最重要的是在感情上把顧客當(dāng)親人、當(dāng)朋友，與他們同歡喜、共憂(yōu)傷、成為顧客的知心人。
3.忌厭煩
有時(shí)候個(gè)別客戶(hù)會(huì)因?yàn)閯诶刍蛘呤俏覀児ぷ魃铣霈F(xiàn)了差錯(cuò)而發(fā)脾氣，或者是說(shuō)一些激動(dòng)的話語(yǔ)，但是前臺(tái)接待人員絕對(duì)不能因?yàn)榭蛻?hù)的不禮貌而表現(xiàn)出不耐煩的情緒。相反我們應(yīng)該通過(guò)主動(dòng)、熱情的服務(wù)使客人意識(shí)到自己的失禮。
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