每一個(gè)人都應(yīng)該習(xí)慣性地總結(jié)自己的行為和思維方式，以促進(jìn)個(gè)人的成長。寫總結(jié)時(shí)，可以借鑒他人的經(jīng)驗(yàn)和方法，但要注重創(chuàng)新和個(gè)性化的體現(xiàn)。以下是小編為大家精選的相關(guān)范文，供大家參考。
酒水服務(wù)心得篇一
暑假，我到我所在的社區(qū)居委會幫忙，進(jìn)行社區(qū)服務(wù)。從8.10。到8.17，一個(gè)七天，我每日都去居委會服務(wù)，幫那里的工作人員整理資料和文件，走訪人民群眾，了解社區(qū)居民的生活情況。
剛開始，我并不適應(yīng)那里的工作，覺得很無聊，很沒用。但是，通過與當(dāng)?shù)鼐用窈凸ぷ魅藛T的接觸，我逐漸了解到了這個(gè)社區(qū)服務(wù)的樂趣。我知道了如何整理資料，如何照顧老人，如何體貼他人，也知道了成年人的艱辛、努力――這一切的一切，若是沒有走出家門，參與服務(wù)，就不會體會到的。
通過這次社區(qū)服務(wù)，我提高了社會適應(yīng)能力和運(yùn)用知識解決實(shí)際問題的能力，增強(qiáng)了社會責(zé)任感和使命感，也擴(kuò)大了視野，對自己有了清醒的定位，不僅發(fā)現(xiàn)了自己知識結(jié)構(gòu)中欠缺的一面，也感受到了現(xiàn)實(shí)和理想的差距，這對我們的學(xué)習(xí)、生活和工作都有很大的啟發(fā)。
比如說，居委會的資料總是井井有條，分類整齊，通過居委會大媽的言傳身受，我知道了學(xué)習(xí)應(yīng)該也像整理資料一樣，每天都應(yīng)該按門按科地把知識梳理一遍，這樣，不僅有利于查找，而且還有利于記憶。不只是學(xué)習(xí)，家里的一切也應(yīng)當(dāng)是這樣，書籍、衣服、玩具等等。
其中感受最深的是到社區(qū)里的老人那里慰問。臘月寒冬，劉爺爺?shù)暮⒆佣既ネ獾卮蚬ち?。劉爺爺年輕的時(shí)候喝酒喝得太多，導(dǎo)致了中風(fēng)，現(xiàn)在，每天他都會推著嬰兒車在院子里練習(xí)走動。我和王大叔到他家?guī)退帐巴昙抑?，就和他一起去散步。一般的老人上了年紀(jì)都不會像他這樣日日不停，風(fēng)雨不住地鍛煉，可見他的毅力有多么堅(jiān)韌了。我以前曾經(jīng)問過他，為什么要天天鍛煉，他告訴我說，這是必須的，如果不天天鍛煉的話，就永遠(yuǎn)走不動了。他還告訴我說，自己年輕時(shí)貪杯好飲才導(dǎo)致了現(xiàn)在這個(gè)結(jié)果，現(xiàn)在社會上，好多小孩13。4歲就開始吸煙、喝酒。他們的這些做法都是對自己對父母對社會的不負(fù)責(zé)任的行為。希望我不要重蹈他的覆轍，要健健康康的成長。聽了這些話，我受益匪淺。
參加社區(qū)服務(wù)，對我是種鍛煉，也是種磨礪。雖然今后的學(xué)業(yè)會加重，但是在節(jié)假日，我一定會抽出時(shí)間參加這些服務(wù)。
暑假的社會實(shí)踐活動已經(jīng)結(jié)束了，但社會實(shí)踐給我們帶來的巨大影響卻遠(yuǎn)沒有結(jié)束。它使我們走出校園，走出課堂，走向社會，走上了與實(shí)踐相結(jié)合的道路，到社會的大課堂上去見識世面、施展才華、增長才干、磨練意志，在實(shí)踐中檢驗(yàn)自己。半個(gè)月的社會實(shí)踐雖然比較辛苦。是慶幸？還是依戀？回想起來，才發(fā)覺，原來乏味中充滿著希望，苦澀中流露出甘甜。
通過本次社會實(shí)踐活動，一方面，我們鍛煉了自己的能力，在實(shí)踐中成長；另一方面，我們?yōu)樯鐣龀隽俗约旱呢暙I(xiàn)；但在實(shí)踐過程中，我們也表現(xiàn)出了經(jīng)驗(yàn)不足，處理問題不夠成熟、書本知識與實(shí)際結(jié)合不夠緊密等問題。我們回到學(xué)校后會更加要珍惜在校學(xué)習(xí)的時(shí)光，努力掌握更多的知 識，并不斷深入到實(shí)踐中，檢驗(yàn)自己的知識，鍛煉自己的能力，為今后更好地服務(wù)于社會打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
機(jī)遇只偏愛有準(zhǔn)備的頭腦 ” ，我們只有通過自身的不斷努力，拿出百尺竿頭的干勁，胸懷會當(dāng)凌絕頂?shù)膲阎?，不斷提高自身的綜合素質(zhì)，在與社會的接觸過程中，減少磨合期的碰撞，加快融入社會的步伐，才能在人才高地上站穩(wěn)腳跟，才能揚(yáng)起理想的風(fēng)帆，駛向成功的彼岸。
酒水服務(wù)心得篇二
2020年，在銀行領(lǐng)導(dǎo)和上級有關(guān)部門的關(guān)心、指導(dǎo)、幫助下，本人始終堅(jiān)持從我行發(fā)展的大局出發(fā)，以科學(xué)的發(fā)展觀為指導(dǎo)，以服務(wù)群眾為工作中心，以樹立我行良好的形象為工作手段，愛崗敬業(yè)，不斷進(jìn)去，提高了柜面工作效率，全面完成了年度部門既定的工作目標(biāo)，受到領(lǐng)導(dǎo)和同事的充分肯定?，F(xiàn)本人將2020年柜面工作總結(jié)如下：
一、愛崗敬業(yè)，創(chuàng)一流服務(wù)
在工作中，我時(shí)刻要求自己對待客戶要做到輕聲細(xì)語、文明熱情、認(rèn)真細(xì)致，要如一陣清風(fēng)撲面而來。從事柜面授權(quán)工作以來，我給自己的工作中心是：“一切為了顧客，為了一切顧客，為了顧客的一切。”以良好的工作態(tài)度對待每一個(gè)人，做到和氣、關(guān)心、體貼、溫暖。工作中承擔(dān)自己的責(zé)任，對每一件事和每一項(xiàng)工作，負(fù)責(zé)到底，做好任何工作。
對自己做到業(yè)務(wù)精、作風(fēng)硬、肯奉獻(xiàn)，愛崗敬業(yè)，全心全意做好自己的工作。我深知，與客戶直接打交道既累又繁瑣，但是我喜歡看到客戶帶著希望而來、滿意而去的表情。
在工作中我堅(jiān)持以服務(wù)至上的原則，對待每一位顧客都是微笑服務(wù)，良好的服務(wù)態(tài)度受到了顧客們的一致好評。急客戶所急、想納客戶所想，滿腔熱情、全心全意地為他們提供各種優(yōu)質(zhì)服務(wù)，以其特有的真誠贏得了高度評價(jià)。
每當(dāng)客戶對我說：“謝謝你的認(rèn)真負(fù)責(zé)，解決了我的問題”我感到一切的付出都是那么值得，客戶的肯定讓我一切的辛勞都一掃而空。因?yàn)槲艺业搅宋覂r(jià)值的所在---為人民群眾服務(wù)在工作中堅(jiān)持做好“三聲服務(wù)”，所謂“三聲”指的就是客戶“來有迎聲”，客戶“問有答聲”以及客戶“走有送聲”。
二、愛崗敬業(yè)，爭創(chuàng)一流
(一)立足崗位，爭創(chuàng)一流成績
堅(jiān)持立足崗位、踏實(shí)工作、愛崗敬業(yè)，把做好本職工作作為實(shí)現(xiàn)自身社會價(jià)值的必經(jīng)之路，讓理想和信念在崗位上熠熠發(fā)光。
在日常的工作中，我積極提高自身履行職責(zé)的能力，把奉獻(xiàn)在崗位看作是自己天經(jīng)地義的事情，勤勤懇懇地做好本職工作。
在工作中做到正確的認(rèn)識自己，真誠的對待她人，認(rèn)真的對待工作，公平的對待管理。嚴(yán)格遵守柜面服務(wù)要求，禮儀規(guī)范，熱情周到，規(guī)范作業(yè)，推行“三個(gè)一”服務(wù)：一杯水、一個(gè)微笑、一聲問候。工作日清日結(jié)，日事日畢。“沒有最好，只有更好”，服務(wù)不單單要有意識，還要有技術(shù)。將“以從容之心為平常之事”一如既往地做好服務(wù)工作，將“打造服務(wù)最好的銀行形象”的服務(wù)理念帶給廣大客戶。用真誠的服務(wù)、真心的微笑、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度贏得客戶的滿意。
(二)擴(kuò)寬客源，爭創(chuàng)一流成績
隨著社會經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，面對新的形勢和激烈的競爭環(huán)境，我們不能有任何松懈，應(yīng)該以嶄新的服務(wù)態(tài)度從社會的各個(gè)層次、各個(gè)領(lǐng)域用敏銳的觀察力去捕捉各種信息，開展各種形式的客戶的營銷方案。有效的推進(jìn)新客戶的營銷工作;另一方面，提高客戶服務(wù)的水平，不斷提高老客戶的忠誠度。
可以將我行的大廳的管理工作作為提高客戶服務(wù)質(zhì)量的第一道關(guān)鍵，充分發(fā)揮客戶引導(dǎo)分流和識別中高端客戶的關(guān)鍵作用，使vip客戶來到就能感受到我行的服務(wù)態(tài)度，從而帶動更多的客戶來辦理各種業(yè)務(wù)，提高我行的營業(yè)額。
(三)當(dāng)好幫手，爭創(chuàng)一流成績
在平時(shí)的工作中，除了要做一些自身崗位所應(yīng)盡的職責(zé)外，還積極協(xié)助會計(jì)主管、副主管以及銀行的行長的工作，對上級領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)不遺余力的去完成。在每周開展的例會工作中，仔細(xì)做好會議中的重點(diǎn)內(nèi)容。
三、愛崗敬業(yè)，不斷提升自我
(一)加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高自己的專業(yè)知識
“學(xué)無止境”，只有通過不斷學(xué)習(xí)，不斷提高，才能讓自己在日新月異的時(shí)代不被淘汰，才能真正為做好保險(xiǎn)理賠工作盡一份自己的力量。
為此，在工作中，我始終把學(xué)習(xí)放在重要的位置，利用課余時(shí)間不僅學(xué)習(xí)跟柜面授權(quán)相關(guān)的知識，認(rèn)真學(xué)習(xí)交通銀行的規(guī)章制度;積極參加銀行舉行的各類培訓(xùn)班和培訓(xùn)活動，向身邊的優(yōu)秀工作人員學(xué)習(xí)。
在學(xué)習(xí)方法上堅(jiān)持做到三個(gè)結(jié)合：集中學(xué)習(xí)與個(gè)人自學(xué)相結(jié)合、學(xué)習(xí)理論與深入調(diào)研相結(jié)合、專題教育與參觀學(xué)習(xí)相結(jié)合。不僅如此，我還積極參與銀行舉辦的各項(xiàng)活動。
(二)加強(qiáng)授權(quán)隊(duì)伍建設(shè)，提升整體形象
__銀行各項(xiàng)工作的順利開展，離不開一支強(qiáng)有力的隊(duì)伍做后盾。加強(qiáng)授權(quán)隊(duì)伍建設(shè)，要嚴(yán)格執(zhí)行紀(jì)律，做到全面細(xì)心處理各項(xiàng)業(yè)務(wù)，根據(jù)銀行的各項(xiàng)規(guī)定予以授權(quán)。加強(qiáng)硬件設(shè)施建設(shè)，建立健全維修、救援以及配件為一體的服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，本著互利互惠、控制風(fēng)險(xiǎn)的原則，對客戶進(jìn)行考核，只有符合要求的才進(jìn)一步給予授權(quán)。
(三)加強(qiáng)合規(guī)意識，防范風(fēng)險(xiǎn)隱患
在今年，我不斷加強(qiáng)金融風(fēng)險(xiǎn)防范，把合規(guī)管理、合規(guī)經(jīng)營、合規(guī)操作落到工作實(shí)處，使內(nèi)控意識和內(nèi)控文化滲透到自己的思想深處，使內(nèi)控成為自己的自覺行為，切實(shí)做好內(nèi)控工作，確保不發(fā)生任何差錯(cuò)。我深化對合規(guī)操作的認(rèn)識，學(xué)習(xí)和理解規(guī)章制度，增強(qiáng)執(zhí)行制度的能力和自覺性，形成事事都符合工作標(biāo)準(zhǔn)，理解和掌握內(nèi)控要點(diǎn)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除存在的風(fēng)險(xiǎn)隱患。
2020年，是忙碌的一年，更是收獲的一年。雖然在即將過去的一年取得了一些成績，但是時(shí)代在變、環(huán)境在變，銀行的工作也時(shí)時(shí)變化著，天天都有新的東西出現(xiàn)、新的情況發(fā)生，這就需要我跟著形勢而改變。
學(xué)習(xí)新的知識，把握新的技巧，適應(yīng)四周環(huán)境的變化，提高自己的履崗能力，把自己培養(yǎng)成為一個(gè)綜合能力高的交行人，更好地規(guī)劃自己的職業(yè)生涯，使我所努力的目標(biāo)。
當(dāng)然，在一些細(xì)節(jié)的處理和操作上我還存在一定的欠缺，我會在今后的工作、學(xué)習(xí)中磨練自己，在領(lǐng)導(dǎo)和同事的指導(dǎo)幫助中提高自己，發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，彌補(bǔ)不足。
餐廳服務(wù)員服務(wù)心得
酒水服務(wù)心得篇三
第一段：引言（100字）
酒水服務(wù)是餐飲行業(yè)中不可或缺的一環(huán)，它直接關(guān)系到顧客的用餐體驗(yàn)。經(jīng)過多年的從業(yè)經(jīng)歷，我深感酒水服務(wù)的重要性。在這篇文章中，我將分享我對酒水服務(wù)的一些心得體會，希望能對從事這個(gè)行業(yè)的人員以及有興趣了解此類知識的人們有所啟發(fā)。
第二段：專業(yè)知識與技巧（250字）
提供優(yōu)質(zhì)的酒水服務(wù)需要掌握豐富的專業(yè)知識和一定的技巧。首先，了解每種飲品的特點(diǎn)和所搭配的菜品，能夠在顧客提出疑問時(shí)給予清晰準(zhǔn)確的解答，增加顧客對酒水的信任。此外，在傳輸酒水時(shí)要注重姿勢，并在服務(wù)過程中注重以顧客為中心，提供個(gè)性化的建議。另外，了解基本的調(diào)酒技巧和杯具使用也是必不可少的，可以通過參加專業(yè)培訓(xùn)和不斷實(shí)踐來增加自己的技能水平。
第三段：與顧客的溝通（250字）
與顧客的溝通是酒水服務(wù)中至關(guān)重要的一環(huán)。在與顧客交流時(shí)，務(wù)必保持親切友好的態(tài)度，積極傾聽顧客的需求和偏好，從而提供個(gè)性化的推薦。同時(shí)，要善于觀察顧客的表情和身體語言，及時(shí)調(diào)整服務(wù)方式，以達(dá)到最佳的溝通效果。此外，酒水服務(wù)員還應(yīng)該掌握一些服務(wù)技巧，例如主動為顧客更換酒杯、了解并滿足顧客對冷熱飲品的需求等，以提升顧客滿意度和消費(fèi)體驗(yàn)。
第四段：危機(jī)處理與服務(wù)質(zhì)量（350字）
在酒水服務(wù)的過程中，難免會遇到各種意外情況，例如酒品標(biāo)簽混亂、開瓶掉渣以及服務(wù)不及時(shí)等。面對這些問題，服務(wù)員首先應(yīng)保持冷靜，積極主動地解決問題。如果出現(xiàn)飲品質(zhì)量問題，應(yīng)立即向上級反映并替顧客更換新品或采取其他合適的補(bǔ)救措施。此外，在服務(wù)過程中，要注意瞧點(diǎn)細(xì)節(jié)，例如及時(shí)為顧客補(bǔ)充飲品、清理餐具等，以保證顧客享受到高品質(zhì)的服務(wù)。
第五段：積極主動與持續(xù)學(xué)習(xí)（250字）
酒水服務(wù)行業(yè)與時(shí)俱進(jìn)，服務(wù)員需要保持積極主動的態(tài)度，并持續(xù)學(xué)習(xí)新的知識和技能。首先，要關(guān)注行業(yè)動態(tài)，了解市場需求和潮流，以提升自己的市場競爭力。其次，在實(shí)踐過程中，積極總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，不斷改進(jìn)自己的服務(wù)方式。同時(shí)，可以參加各類專業(yè)培訓(xùn)和研討會，從其他行業(yè)專家中獲取借鑒和啟發(fā)。保持不斷學(xué)習(xí)和提高的態(tài)度，能夠使酒水服務(wù)員在行業(yè)中脫穎而出，并提供滿意的服務(wù)。
結(jié)尾段：總結(jié)（100字）
酒水服務(wù)是一門藝術(shù)，需要服務(wù)員具備專業(yè)知識、良好的溝通能力和緊急處理問題的技巧。通過不斷學(xué)習(xí)和實(shí)踐，并保持積極主動的態(tài)度，服務(wù)員能夠不斷提高自己的水平，提供更好的服務(wù)。酒水服務(wù)對于顧客來說是一種享受，而對于服務(wù)員來說則是一項(xiàng)責(zé)任。只有通過不斷努力和提升，才能夠在這個(gè)行業(yè)中取得成功。
酒水服務(wù)心得篇四
6月11日，我們參加了盧氏聯(lián)社組織的規(guī)范化導(dǎo)入培訓(xùn)班，我受益匪淺?？此破椒捕胀ǖ墓衽_業(yè)務(wù)，其本身蘊(yùn)藏著豐富的內(nèi)涵和價(jià)值，現(xiàn)就服務(wù)談?wù)勛陨淼母惺堋?/p>
首先，我們要在服務(wù)禮儀上要做到熱情大方、主動規(guī)范，并且還要處事機(jī)智，能夠隨機(jī)應(yīng)變，機(jī)械地重復(fù)淺顯的服務(wù)流程往往在不知不覺中導(dǎo)致客戶的流失。要細(xì)心的記住來我行辦業(yè)務(wù)的高端客戶和老客戶的名字，這等于給予了客戶一個(gè)巧妙而又有效的贊美，要做好潛質(zhì)客戶的識別。從細(xì)節(jié)和小事培養(yǎng)自身的洞察和控制本事，尋找每一位客戶與其他客戶不一樣的細(xì)節(jié)，盡量為每一位客戶供給差別化的服務(wù)，往往溫馨的人性化服務(wù)就是體此刻服務(wù)的每一個(gè)細(xì)節(jié)之中。處事機(jī)智巧妙，從容自信，真正做到了超越平凡，追求卓越。這就要求我們要有很強(qiáng)的團(tuán)體榮譽(yù)感和歸屬感，要經(jīng)過自身的服務(wù)感染每一位臨柜的柜員，激發(fā)團(tuán)隊(duì)良好的服務(wù)氛圍。另外要善于解決突發(fā)事件或客戶糾紛，對客戶問題的有效處理將更能增強(qiáng)客戶的滿意度。其次，做好優(yōu)質(zhì)服務(wù)必須深刻領(lǐng)會服務(wù)的內(nèi)涵。服務(wù)既是一門語言藝術(shù)，更是對客戶的一種感情和態(tài)度。貫徹“以客戶為中心”服務(wù)理念，關(guān)鍵是要培養(yǎng)對客戶的感情問題，進(jìn)取營造滿足客戶需求，保證客戶滿意的文化氛圍。時(shí)時(shí)處處都把客戶的愿望、需求、權(quán)益放在心上的員工，溫馨的話語就會從內(nèi)心自然流露，心相通話相投，服務(wù)工作就沒有做不好的。
最終，服務(wù)需要注重細(xì)節(jié)。一位管理學(xué)大師以往說過，“此刻的競爭，就是細(xì)節(jié)的競爭?！奔?xì)節(jié)影響品質(zhì)，細(xì)節(jié)體現(xiàn)品位，細(xì)節(jié)顯示差異，細(xì)節(jié)決定成敗。市場競爭日趨激烈，銀行之間產(chǎn)品或服務(wù)在大的方面差別不大，差別往往在細(xì)節(jié)里，成也細(xì)節(jié)，敗也細(xì)節(jié)。一個(gè)真心實(shí)意地在細(xì)節(jié)上下功夫的銀行，其產(chǎn)品或服務(wù)的品質(zhì)也必須十分優(yōu)秀。的確，細(xì)節(jié)就是我們服務(wù)的細(xì)枝末節(jié)，就是我們服務(wù)過程之中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。而一個(gè)完美的令客戶滿意的服務(wù)過程就是由這樣的一個(gè)個(gè)細(xì)節(jié)構(gòu)成的，任何一個(gè)細(xì)節(jié)出了問題都會使服務(wù)出現(xiàn)瑕疵從而造成客戶的不滿意。
經(jīng)過這次學(xué)習(xí)，使我進(jìn)一步了解了優(yōu)質(zhì)服務(wù)的深刻含義，我會把這次學(xué)到的知識靈活運(yùn)用到實(shí)踐中去，爭做“優(yōu)質(zhì)服務(wù)禮貌”窗口，盡心盡力接待每一位客戶，盡職盡責(zé)辦理好每一筆業(yè)務(wù)。
酒水服務(wù)心得篇五
人的一生就像城市中的公交車，有許許許多多的驛站，每到一個(gè)驛站就意味著一個(gè)新的征程。懷著自我完美的期望和從零開始的心態(tài)，20xx年我加入了xx公司這樣一個(gè)充滿生機(jī)活力的團(tuán)隊(duì)中，開始了我的一個(gè)新征程，也是在這樣一個(gè)全新的開始中，迎來了我20多天的新工作。在這段時(shí)間里，我學(xué)到了很多東西，比如怎樣做密封、怎樣清洗水包，還有如何巡檢和如何確定設(shè)備是否正常等一系列的知識。使我的知識得到了更新、團(tuán)隊(duì)精神得到了提高、情操得到了陶冶，使我受益匪淺、深有體會。
在學(xué)習(xí)和實(shí)踐中，我深深地體會到人與人之間的溝通、同事之間的相互學(xué)習(xí)和團(tuán)隊(duì)精神是我們工作取勝的關(guān)鍵。在實(shí)際工作中，無論我們在哪個(gè)崗位，都離不開同事之間的配合，因?yàn)橐坏嗡畠H有在大海中才能生存。既然需要配合，就必須需要溝通，僅有不一樣崗位之間相互溝通、相互配合、團(tuán)結(jié)一致，才能提高工作效率，提高更快。
我進(jìn)入公司的第一天，就清楚的認(rèn)識到我已經(jīng)是公司的一名員工，我要經(jīng)過努力工作來改變自我。不僅僅豐富自我的知識面，更要提升自我的素質(zhì)和道德，因?yàn)榈虏偶鎮(zhèn)洳攀侨瞬拧?/p>
從學(xué)校到企業(yè)，所接觸的人和事一切都是新的，我需要時(shí)間來適應(yīng)，公司聘用了我，證明我在某些方面已經(jīng)得到了認(rèn)可，但作為公司的新員工，我要踏實(shí)肯干，在榮耀面前退一步、在困難面前進(jìn)一步。理解并堅(jiān)持這樣一種心態(tài)：做事不貪大、做人不計(jì)小，因?yàn)榧?xì)節(jié)決定成敗。
以上是我的一些體會，在此十分感激領(lǐng)導(dǎo)和各位師傅們給我這個(gè)新員工的關(guān)懷和照顧，使我慢慢的成長起來。我會將這段時(shí)間所學(xué)到的知識進(jìn)行再消化，融合到今后的工作實(shí)踐中。我會把我的特長展現(xiàn)給公司，時(shí)刻堅(jiān)持高昂的學(xué)習(xí)活力，不斷地補(bǔ)充知識，使我成為一名適應(yīng)公司發(fā)展需要的優(yōu)秀員工。最終，我期望各位同事和我一起來證明一份耕耘一份收獲的道理，我們一起奮進(jìn)，去感受成功后的自豪；讓我們齊心協(xié)力，為xx公司再創(chuàng)輝煌而奮斗。
酒水服務(wù)心得篇六
酒水服務(wù)是餐飲行業(yè)中不可或缺的一部分，它不僅僅是滿足客人的口渴，更是一種文化與藝術(shù)的結(jié)合。從事酒水服務(wù)多年，我積累了一些心得體會，與大家分享。
首先，注重服務(wù)細(xì)節(jié)是提升酒水服務(wù)質(zhì)量的關(guān)鍵。在酒水服務(wù)中，一個(gè)微笑、一聲問候、一個(gè)耐心的解釋都能讓客人感受到關(guān)懷。比如，當(dāng)客人對菜單上的酒水名稱不熟悉時(shí)，可以向他們詳細(xì)介紹每款酒水的特點(diǎn)和適合的搭配，讓他們更有信心地做出選擇。另外，及時(shí)清理酒杯、添加冰塊、保持酒水溫度等服務(wù)細(xì)節(jié)也能讓客人對酒水服務(wù)感到滿意。只有注重服務(wù)細(xì)節(jié)，才能真正實(shí)現(xiàn)個(gè)性化、專業(yè)化的酒水服務(wù)。
其次，酒水推薦要因人而異。每個(gè)客人的口味和喜好都不同，因此，在進(jìn)行酒水推薦時(shí)，要根據(jù)客人的需求和偏好進(jìn)行個(gè)性化的推薦。例如，對于愛好紅酒的顧客，可以根據(jù)他們的口味喜好推薦一款櫻桃香味濃郁的紅酒，或是一款辛辣而有深度的葡萄酒。而對于不怎么喝酒的客人，可以推薦一款清淡而香甜的雞尾酒，讓他們在輕松愉快的氛圍中享受酒水的美味。
再者，善于解決客人的疑惑是提升酒水服務(wù)水平的關(guān)鍵之一。在餐飲行業(yè)，有時(shí)客人會對某些酒水的釀造工藝或者原材料產(chǎn)地存在疑惑。這是我們作為酒水服務(wù)人員的機(jī)會，我們需要借此機(jī)會展現(xiàn)自己的專業(yè)知識與豐富經(jīng)驗(yàn)，向客人解答問題，幫助他們更好地了解酒水。同時(shí)，我們還可以根據(jù)客人的需求，為他們提供一些獨(dú)特的酒水搭配建議，讓他們在品嘗美味的同時(shí)，也領(lǐng)略到酒水文化的魅力。
此外，良好的溝通能力對提升酒水服務(wù)質(zhì)量也起到至關(guān)重要的作用。在與客人互動時(shí)，我們需要耐心傾聽客人的需求和意見，并予以積極回應(yīng)。有時(shí)客人因?yàn)閷δ晨罹扑目谖恫粷M意，我們可以主動詢問缺點(diǎn)并為之提供更好的選擇。如果客人提出了一些建議或者不滿，我們要虛心接受并及時(shí)改進(jìn)。只有通過良好的溝通，我們才能更好地回應(yīng)客人的需求，提升酒水服務(wù)質(zhì)量。
最后，為了提高酒水服務(wù)質(zhì)量，我們還需要不斷學(xué)習(xí)和提升自己的專業(yè)知識。不同品牌的酒水、各類酒水的產(chǎn)地和工藝等都是一個(gè)酒水服務(wù)員應(yīng)該了解的內(nèi)容。通過參加相關(guān)的課程和研討會，我們可以不斷豐富自己的酒水知識，提高自己的專業(yè)水平。同時(shí)，了解客人最新的飲酒趨勢和市場熱門產(chǎn)品，為客人提供更具時(shí)尚感和個(gè)性化的酒水服務(wù)。
總的來說，酒水服務(wù)是一門細(xì)致入微的藝術(shù)。注重服務(wù)細(xì)節(jié)、因人而異的酒水推薦、善于解決客人的疑惑、良好的溝通和不斷學(xué)習(xí)提升都是提高酒水服務(wù)質(zhì)量的關(guān)鍵。只有不斷在實(shí)踐中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，提高自身素質(zhì)，我們才能為客人提供更專業(yè)、個(gè)性化的酒水服務(wù)體驗(yàn)。
酒水服務(wù)心得篇七
基層行政辦事效率低下不是個(gè)別現(xiàn)象，竊以為，辦事效率低下的瓶頸之一就是宣傳工作不到位。
比如某單位辦理社會養(yǎng)老保險(xiǎn)退休審批，對于有些文化較低的老百姓，需要反復(fù)交待幾遍，結(jié)果還辦不好，他們就會認(rèn)為是政府部門要他多跑路。特別是住在偏遠(yuǎn)地區(qū)的老百姓，來回有的可能要跑幾十到上百公里，對于本來經(jīng)濟(jì)就不寬裕的他們，花了不少冤枉路費(fèi)，讓老百姓心里有怨氣。對于這樣的現(xiàn)象，很多人都碰到過，我們到某一個(gè)部門去辦事，往往并不清楚具體的辦事程序，要跑好幾遍才辦好。那么問題到底出現(xiàn)在哪里呢，瓶頸之一就是宣傳工作不到位。
一是給基層百姓發(fā)放宣傳冊的時(shí)候，厚厚的一大本一股腦兒發(fā)下去，很多老百姓哪有時(shí)間看，就算看了也很快就忘記了。
二是發(fā)放的宣傳冊面面俱到，或者用語不通俗化，老百姓看半天不明就里，或者不知所云。
三是宣傳冊沒有真正到每家每戶百姓手中，有的積壓在倉庫里沒有及時(shí)下發(fā)，或者發(fā)放的時(shí)候老百姓沒在家就算了。
四是網(wǎng)絡(luò)宣傳不到位，信息量太少，或者辦事程序公開不夠，政府的網(wǎng)站缺乏專門人員管理，缺乏硬性考核指標(biāo)和監(jiān)督制度。
一是把宣傳冊制成便于攜帶的卡片書，主要講辦事程序，并配上辦事網(wǎng)絡(luò)圖，老百姓需要辦某件事的時(shí)候，隨身帶上卡片書，可以隨時(shí)查閱。
二是一事一宣，不要集中發(fā)一大摞冊子，一事一宣老百姓才有耐心看下去。
三是用語要簡潔明了，語言盡量做到通俗化大眾化，讓老百姓看得懂知道怎么做。
四是宣傳冊發(fā)放的同時(shí)，基層宣傳員要到每家每戶去給他們講解清楚，及時(shí)解答老百姓的疑問。
五是建立宣傳冊發(fā)放登記制度，確保每家每戶都領(lǐng)到，而且也應(yīng)作為考核基層工作的內(nèi)容之一。
六是網(wǎng)絡(luò)宣傳要建立制度，作為考核基層工作的指標(biāo)，確保宣傳內(nèi)容完備、辦事程序清楚、信息公開透明。這一點(diǎn)之所以重要，就算基層老百姓有的文化低不懂上網(wǎng)，他的家人中的年輕人懂得上網(wǎng)，同樣可以告知他們?nèi)绾无k事。
酒水服務(wù)心得篇八
在最開始的新人培訓(xùn)中，給我們培訓(xùn)的公司營銷總監(jiān)說過：服務(wù)是有瑕疵的，溝通是萬能的。董事長也說：感動服務(wù)第一，完美服務(wù)第二。我們不可能讓客戶完全認(rèn)同我們的服務(wù)，在為客戶服務(wù)的過程中，會出現(xiàn)各種各樣的問題，可能會讓客戶對我們的服務(wù)出現(xiàn)質(zhì)疑，可是我相信，經(jīng)過溝通必須能夠讓客戶理解我們，相信我們能夠?yàn)樗┙o她最需要的服務(wù)。
在客服部，從最開始的學(xué)習(xí)，到自我獨(dú)立操作單子，一路磕磕絆絆，像一個(gè)蹣跚學(xué)步的孩子，會摔到，會犯錯(cuò)誤，發(fā)生問題完全手足無措，跟著師傅學(xué)習(xí)的時(shí)候覺得，完全沒問題，可是一到自我去獨(dú)立操作，問題全都來了，簡直到了舉步維艱的地步，幸好有師傅和同事的幫忙，慢慢的了解到這樣一個(gè)個(gè)的問題要如何去解決。在我的理解中，作為一個(gè)好的客服，所要做的工作并不是只要將手里的單子操作完成就能夠的，我們能夠經(jīng)過我們不一樣于別家的服務(wù)來構(gòu)成自我的忠實(shí)客戶，經(jīng)過自我的努力來留住客戶。在這個(gè)過程中不能嫌麻煩，不能推卸職責(zé)，要站在客戶的角度去想，怎樣的服務(wù)是他們所需要的，我們的服務(wù)能夠?yàn)榭蛻魟?chuàng)造什么樣的便利，帶來怎樣的效益，我們需要的是創(chuàng)新，需要自我的特色，獨(dú)一無二才能讓別人看到我們的不一樣。
感激我的師傅，同事們給我的幫忙，讓我一步步成長起來，我相信，經(jīng)過不懈的努力，經(jīng)過對專業(yè)知識的進(jìn)一步掌握，我必須能夠做好這份工作，必須能夠做出自我的獨(dú)一無二。
我做了半年的客服工作，有的時(shí)候感覺很累有的時(shí)候感覺蠻開心的，累是因?yàn)橐獞?yīng)對有些很難纏的顧客，開心是因?yàn)槲夷軌驇皖櫩徒鉀Q問題。在客服的這半年時(shí)間我學(xué)到了很多，也看清了一些在學(xué)校里學(xué)不到的人生哲理。明天就要離開那里了，我不后悔雖然在今年異常難找工作的時(shí)候，因?yàn)楦杏X心太累了，我還沒有適應(yīng)這種生活。
剛來到那里就因?yàn)槟沁叺木W(wǎng)點(diǎn)缺人把我調(diào)過去了，到了那里被大家稱為天才，想想哪來的天才，只是自我不懂多花了點(diǎn)時(shí)間而以。上頭這樣夸你了，你不做好能行嗎只好加倍的努力去做，老板永遠(yuǎn)不會說自我的員工已經(jīng)夠好。
應(yīng)對客戶你必須微笑，朋友說感覺自我好假，可是這個(gè)沒有辦法啊，客戶不滿意，老板就不滿意，對你就更不滿意了，對你不滿意的直接你的工資就等于要被剝削掉一點(diǎn)了，其實(shí)在客服里你做的再好，有些事情上客戶還是會對你不滿意的。上頭有上頭的規(guī)定，客戶有客戶的想法，就像銷售者和消費(fèi)者的思想永遠(yuǎn)只會停留在對峙的畫面，而不會相交，偶爾的相交也是被銷售者蒙的。而客服和銷售者又不一樣了，他們只看到賣出去的量有多少，而客服就是售后服務(wù)，要保證客戶對產(chǎn)品的使用，“有問題找客服”這是銷售者甩給顧客的話，要吵架什么的都由客服來頂，客服的前臺壓力好大，職責(zé)也好大，外面要應(yīng)對客戶，要是好說話點(diǎn)的還好，不好說話的就是破口大罵，動手摔東西的也有。想進(jìn)來緩解一下心境吧，經(jīng)理看到了又要說“你怎樣怎樣，連這點(diǎn)事都解決不了x”她們拿著微薄的薪水，不但要受顧客的氣有時(shí)還要接到投訴，哎呀，難啊。自從做了這行，很能理解做客服的難處，一般有什么問題我不愿去說，如果遇到真的要解決的，我也不愿和前臺吵架，直接找經(jīng)理，因?yàn)樗齻兲蝗菀琢恕?/p>
大概寫的有點(diǎn)亂了，我這次的決定離開不是因?yàn)閯e的，而是因?yàn)椴婚_心，因?yàn)槔习濉Ｒ苍S每個(gè)老板都是一樣的，也許等我自我也成了老板的時(shí)候也會這樣，可是我起碼有一點(diǎn)不會是這樣，我不會總是說別人的不好，讓自我的心境去左右自我做事情，這是不成熟的表現(xiàn)，一個(gè)人不能控制好自我的心境，就算你做到很高的職位又能怎樣樣，那里是因?yàn)橛腥苏帜?，?dāng)你自我出去闖的時(shí)候呢。
收筆之際，鄭重地提一個(gè)小小的要求：無論您是否選擇我，尊敬的領(lǐng)導(dǎo)，期望您能夠理解我誠懇的謝意!祝愿貴單位事業(yè)蒸蒸日上!
酒水服務(wù)心得篇九
作為一名在酒店工作的普通餐飲服務(wù)員，我的工作很簡單，就是照顧好客人，一般人都可以做好。我也說不上聰明，就在自己的崗位上做好就行了，我也知道自己的能力并不強(qiáng)，所以我一直在想，我只有不斷的努力才會有一個(gè)比較好的成績。
一、語言能力
語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼，它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格?？腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚€(gè)方面就是服務(wù)員的言和行。
服務(wù)員在表達(dá)時(shí)，要注意語氣的自然流暢、和藹可親，在語速上保持勻速，任何時(shí)候都要心平氣和，禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常常可以緩和語氣，如“您、請、抱歉、假如、可以”等等。另外，服務(wù)員還要注意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對象，即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。，我認(rèn)為作為餐廳服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力：
人們在談?wù)摃r(shí)，常常忽略了語言的另外一個(gè)重要組成部分———身體語言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究，身體語言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運(yùn)用語言表達(dá)時(shí)，應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語言，如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?、動作，與口頭表達(dá)語言聯(lián)袂，共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍。
二、交際能力
三、觀察能力
服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種，第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求，只要有嫻熟的服務(wù)技能，做好這一點(diǎn)一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務(wù)，即應(yīng)當(dāng)為客人提供的、不需客人提醒的服務(wù)。例如，客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時(shí)，服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時(shí)，帶著很多行李的客人一進(jìn)門，服務(wù)員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。
能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透，是服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng)。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察能力，并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r(shí)的實(shí)在服務(wù)。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價(jià)值的部分。第一種服務(wù)是被動性的，后兩種服務(wù)則是主動性的，而潛在服務(wù)的提供更強(qiáng)調(diào)服務(wù)員的主動性。觀察能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想，在客人開口言明之前將服務(wù)及時(shí)、妥帖地送到。
四、記憶能力
服務(wù)員還會經(jīng)常性地碰到客人所需要的實(shí)體性的延時(shí)服務(wù)。即客人會有一些托付服務(wù)員辦理的事宜，或在餐飲時(shí)需要一些酒水茶點(diǎn)，在這些服務(wù)項(xiàng)目的提出到提供之間有一個(gè)或長或短的時(shí)間差，這時(shí)就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù)，并在稍后的時(shí)間中準(zhǔn)確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)延時(shí)或因?yàn)楸贿z忘而得不到滿足的情況，對酒店的形象會產(chǎn)生不好的影響。
服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時(shí)，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承“客人永遠(yuǎn)是對的”宗旨，善于站在客人的立場上，設(shè)身處地為客人著想，可以作適當(dāng)?shù)淖尣健Ｌ貏e是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤，給客人以即時(shí)的道歉和補(bǔ)償。
在一般情況下，客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)矛盾發(fā)生時(shí)，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先考慮到的是錯(cuò)誤是不是在自己一方。
為了這個(gè)目標(biāo)，我會努力的。不過我現(xiàn)在要做好的就是做好我的工作了，我相信我會在將來的一年中做的更好的!
餐廳服務(wù)員服務(wù)心得范文4
2020年即將過去，這一年在餐廳各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們幫助關(guān)心鼓勵(lì)下，使我克服了種種困難，較為出色的完成了全年的工作，得到領(lǐng)導(dǎo)和同事的肯定。
全年保持全勤上班，無請假、遲到、早退現(xiàn)象;服務(wù)質(zhì)量及工作水平有所提高，無客人投訴情況;能夠尊重領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)同事，做到禮讓三分，工作為重。現(xiàn)將我在2020年做的主要工作及明年的打算做以下總結(jié)。
一、今年的主要工作
1、虛心學(xué)習(xí)，不懂就問。
在這一年，我積極參加了賓館組織的各項(xiàng)培訓(xùn)活動，認(rèn)真學(xué)習(xí)服務(wù)技巧和禮貌用語，不懂的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請教，回家后仔細(xì)琢磨練習(xí)，平時(shí)在日常生活中也能經(jīng)常使用禮貌用語，改掉原來的陋俗，養(yǎng)成了良好的習(xí)慣。就這樣在不知不僅覺中，我的服務(wù)水平得到了提高，行為舉止更加文明，在客人之中迎得了好評，得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事稱贊。
2、端正態(tài)度，愛崗敬業(yè)。
通過這一年的鍛練，我逐漸克服了心浮氣躁，做事沒有耐心，敷衍了事的毛病，養(yǎng)成了耐心細(xì)致、周到的工作作風(fēng)，一年當(dāng)中客人對我的投訴少，表揚(yáng)多，和同事之間的關(guān)系也融洽了，之間的爭吵少了，風(fēng)涼話少，取而代之的是互相鼓勵(lì)和關(guān)心的話語。使我對工作更加充滿信心。
對于餐廳的日常工作來說除了接待客人，主要就是打掃客房和環(huán)境衛(wèi)生，雖然整天都在打掃衛(wèi)生，原來總是會因?yàn)樘吡?、不起眼、不好移動等借口，放棄了一些地方的清掃，留下了死角，在這一年里在打掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時(shí)每處地方時(shí)都備加細(xì)心不放過每點(diǎn)污漬和每?；覊m、毛發(fā)，高處夠不著的就凳子落凳子，抬不動的就和同事一起抬，原來不注意的墻角、窗戶角、抽屜角以及手放不進(jìn)去的縫隙都想辦法用抹布擦干凈，讓臟物無處可逃。
3、服從安排，任勞任怨。
平時(shí)做到尊重領(lǐng)導(dǎo)，不耍心眼，對于領(lǐng)導(dǎo)安排的事情，不打折扣，保質(zhì)保量。今年除做好客房服務(wù)工作，同時(shí)在前臺人員不齊的情況下，參加了前臺接待的工作，開始由于對前臺工作不了解，沒有信心、有畏難情緒，后在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫助下，克服自身困難，認(rèn)真學(xué)習(xí)、多方請教，不斷演練，做到胸有成竹，遇事不亂，較為出色的完成了前臺的工作任務(wù)，期間被評為當(dāng)月的優(yōu)秀員工。
二、明年工作打算
在即將過去的一年中，使我變得更加成熟，服務(wù)質(zhì)量和水平有了很大的提高，對客人的服務(wù)熱情也更加高漲，工作信心大增，對以后的工作充滿了信心。
這一年總體上能夠做到恪盡職守，遵守單位的各項(xiàng)規(guī)章制度，做到讓領(lǐng)導(dǎo)放心，讓客人滿意，但我也有一些不好的地方需要改正，比如做事斤斤計(jì)較，為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭執(zhí)，工作中存在著惰性，工作的熱情不夠飽滿，消極怠工。
在新的一年里，我要堅(jiān)決克服這些不好的工作作風(fēng)，乘著去年這股東風(fēng)，嚴(yán)格約束自己，認(rèn)真學(xué)習(xí)研究工作服務(wù)中的技巧，提高自身的服務(wù)水平，從小事做起，高起點(diǎn)、高要求，讓每一個(gè)客人都滿意，和賓館其他同事一起為每一位客人提供一個(gè)舒適、安寧、溫馨的家。
三、對酒店建議和意見
現(xiàn)在信息網(wǎng)絡(luò)時(shí)代，知訊者生存，然而賓館在信息收集和利用遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，井底之蛙永遠(yuǎn)只知道那一片天，只有走出去，方知天外天，人外人，希望賓館多組織員工走出去學(xué)習(xí)本行業(yè)先進(jìn)的服務(wù)和管理水平，以提高賓館自身的競爭力。
同時(shí)也希望賓館領(lǐng)導(dǎo)平時(shí)多關(guān)心員工作日常生活，多為員工著想。多組織一些文化體育活動，不僅能使員工身體得到鍛煉而且也豐富了業(yè)余生活。使每位員工每天能夠以飽滿的精神狀態(tài)投入到賓館的工作之中，為賓館的興旺發(fā)達(dá)做出自己的貢獻(xiàn)。
酒水服務(wù)心得篇十
每一款酒水都有自己的故事，而每一名品嘗者，也都會在品嘗酒水的過程中，有著獨(dú)特的心得體會。今天，我要談?wù)摰木褪俏覍τ诰扑囊恍└邢牒驼J(rèn)識。
第二段：品嗜
對于酒水來說，品嗜是一項(xiàng)相當(dāng)重要的評判標(biāo)準(zhǔn)。然而，在不同的品嗜標(biāo)準(zhǔn)下，不同人的心得體會卻可能大不相同。個(gè)人而言，我最為重視的是口感的順滑和醇厚感。無論是酒香還是余味的留存時(shí)間，都需要有一個(gè)恰到好處的平衡點(diǎn)。而幾年的品酒過程也讓我不斷提升自己的酒品鑒賞能力，嘗遍不同風(fēng)味體系下的好酒。
第三段：文化融合
正是酒水所配合的菜品和文化背景，讓我們對酒水有了更深刻的感悟和體會。比如說，在中國文化中，宴請客人時(shí)往往要選用黃酒，而我最愛的就是白酒。在配合速食、肉類和腌漬食品時(shí)，我喜歡使用比較濃郁的波旁威士忌。同時(shí)，在其他國家的菜品中，我們同樣可以嘗到博大精深的酒文化，比如說泰國辣椒蟹配上冰鎮(zhèn)啤酒和墨西哥蘸醬烤肉時(shí)所需的龍舌蘭。
第四段：飲食節(jié)制
飲食的節(jié)制可以讓我們更好的體驗(yàn)酒水的味道。可以說酒水是一種烈性飲品，需要慢慢斟酌，根據(jù)自己的口味適度飲用。消化好食物之后再享用酒水，可提供更好的品嘗體驗(yàn)，不至于讓人頭昏腦脹。同時(shí)，不要貪杯，控制飲量，也不要在車輛駕駛之后飲酒。
第五段：結(jié)尾
在我的酒品嘗歷程中，我不僅是在了解酒水的基本知識和品嗜標(biāo)準(zhǔn)，更是在體會和感悟酒水背后的文化和歷史，以及飲食文化的協(xié)調(diào)和節(jié)制。我相信，在未來的品飲日子里，我會通過不斷地探索、嘗試和學(xué)習(xí)，來開拓更為豐富多彩的酒品世界。
酒水服務(wù)心得篇十一
一、對特色課程的認(rèn)識
特色課程，顧名思義，要有特色。在內(nèi)容上，一般課程來自共性的基本理論與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)；特色課程則是具有設(shè)計(jì)者個(gè)性特色的教學(xué)理論與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，不停留在一般教學(xué)理論的泛泛議論上，而要有專題的深入研究。
這是筆者在著手醞釀特色課程建立時(shí)的兩個(gè)基本認(rèn)識。同時(shí)，筆者又認(rèn)為：特色課程的建立，要考慮建設(shè)者主講教師的基礎(chǔ)條件。筆者作為“青年語文骨干教師研究班”特色課程的建設(shè)者，該考慮自身的條件，即要發(fā)揮自己的學(xué)術(shù)專長與教學(xué)特色。
二、特色課程內(nèi)容的選擇
筆者正在進(jìn)行一個(gè)教育科研課題的研究：“建立小學(xué)作文‘三化’教學(xué)體系，實(shí)施作文教學(xué)過程的優(yōu)化”。
“三化”指“作文內(nèi)容生活化，技能指導(dǎo)結(jié)構(gòu)化，教學(xué)序列網(wǎng)絡(luò)化”。這個(gè)體系是筆者數(shù)十年的小學(xué)教學(xué)實(shí)踐與研究積累，結(jié)合了1985--1986年的中央教育行政學(xué)院“全國小學(xué)教育研究班”的作文教學(xué)課題研究時(shí)，所學(xué)到的教育、教學(xué)理論，并吸收全國各小學(xué)流派長處的基礎(chǔ)上，在幾位著名的教育家指導(dǎo)下形成的。在形成過程中，涉及的小學(xué)作文教學(xué)中各個(gè)方面的專題，先后寫成有關(guān)論文與經(jīng)驗(yàn)文章發(fā)表在教育雜志上，并編寫出版了十多冊作文教學(xué)叢書，曾應(yīng)邀在本市各區(qū)縣，全國20多個(gè)省市交流講學(xué)，反映較為強(qiáng)烈，認(rèn)為：“三化”教學(xué)體系的觀點(diǎn)，理論上突破了傳統(tǒng)教學(xué)中某些觀點(diǎn)；優(yōu)化的教學(xué)過程富有實(shí)用性，可操作，普遍推廣的價(jià)值。更重要的是：“三化”教學(xué)體系的實(shí)踐基礎(chǔ)來自本區(qū)，是本地區(qū)土生土長的經(jīng)驗(yàn)積累，具有濃郁的鄉(xiāng)土氣息。為此，以“小學(xué)作文‘三化’教學(xué)體系與優(yōu)化教學(xué)過程”為特色課程的主體內(nèi)容。
以“小學(xué)作文‘三化’教學(xué)體系與優(yōu)化教學(xué)過程”為主體內(nèi)容的“小學(xué)作文教學(xué)實(shí)踐與研究”課程具有鮮明的個(gè)性。特色課程“個(gè)性傾斜”的作用在于讓接受培訓(xùn)的學(xué)員能學(xué)有所用。這種性質(zhì)的班，這種性質(zhì)的課程不能采用講座式或一般性教學(xué)研究式。前者是聽了很有道理，但缺乏系統(tǒng)，內(nèi)容交叉重復(fù)，聽了往往不知如何用之于實(shí)踐；后者是目標(biāo)太低，只是一個(gè)局部教法，缺乏與實(shí)踐聯(lián)系的理論體系?！皞€(gè)性傾斜”的特色課程可以讓參加培訓(xùn)的學(xué)員，在接觸眾多的流派個(gè)性教學(xué)理論與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上，（傾向）專注于一個(gè)體系（流派）的研究，從而在教學(xué)實(shí)踐中，運(yùn)用這一個(gè)性體系教學(xué)觀點(diǎn)支配下的具體教學(xué)方法，以促進(jìn)教學(xué)改革，發(fā)展教學(xué)研究。當(dāng)然，這個(gè)個(gè)性體系應(yīng)該有堅(jiān)實(shí)的理論背景與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)支撐的?！靶W(xué)作文‘三化’教學(xué)體系與優(yōu)化的作文過程”具備了這個(gè)條件。
概括地可以說，以此為特色課程的主體內(nèi)容，一是內(nèi)容有特色，具有鮮明的個(gè)性；二是迎合于青年語文骨干教師高一層次能力培訓(xùn)與創(chuàng)造教學(xué)特色的需要；三是主講教師是個(gè)性內(nèi)容的創(chuàng)建者，執(zhí)教起來得心應(yīng)手，富有情感地充分發(fā)揮專長。
三、特色課程的教學(xué)
1、從“入格”到“不拘一格”
特色課程置于青年骨干教師班，參加對象富有追求，渴望教學(xué)上有一定建樹。但是，就作文教學(xué)來說，一般青年教師還缺乏系統(tǒng)的理論知識；在教學(xué)實(shí)踐上對小學(xué)生作文能力結(jié)構(gòu)，作文教學(xué)結(jié)構(gòu)，作文教學(xué)過程和優(yōu)化等方面，都還未予深入探索與研究，對教學(xué)過程的操作，更不能駕馭自如，教學(xué)效果不理想，所以，特色課程教學(xué)，先得進(jìn)行“入格”的培訓(xùn)。所謂“入格”，即是掌握基本的作文教學(xué)能力，從學(xué)科教學(xué)規(guī)律與兒童認(rèn)識規(guī)律上探究，任何能力的形成，都要以知識為基礎(chǔ)，語文教師的作文教學(xué)能力的形成，必須要在認(rèn)識和理解作文教學(xué)基本理論，小學(xué)作文能力結(jié)構(gòu)，作文教學(xué)過程優(yōu)化的理論與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上逐步轉(zhuǎn)化的。這個(gè)轉(zhuǎn)化過程的速度與質(zhì)量，是多種因素促成的，其中一個(gè)重要因素是教師要具有厚實(shí)的知識。美國教育家布盧姆在談到教育目標(biāo)時(shí)指出：完整的.教育目標(biāo)分類包括三個(gè)部分；認(rèn)知領(lǐng)域，情感傾向和動作技能領(lǐng)域；認(rèn)知領(lǐng)域的目標(biāo)又分為知識、領(lǐng)會、運(yùn)用、分析、綜合、評價(jià)六個(gè)層次，其中知識是指具體事物與普遍原理，對方法和過程或者對一種模式，結(jié)構(gòu)或框架的回憶，包括具體的知識，處理具體事物的方式方法的知識，學(xué)科領(lǐng)域中的普遍原理和抽角概念的知識，以及理智技能。我認(rèn)為，給于語文教師----尤其是青年教師科學(xué)性，規(guī)律性的作文教學(xué)基礎(chǔ)理論與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，就是給于掌握作文教學(xué)能力的一個(gè)借鑒。根據(jù)的模式或結(jié)構(gòu)框架，以及輔導(dǎo)其有效地迅速地轉(zhuǎn)化為能力的一個(gè)重要的教學(xué)手段。
“人格”教學(xué)的思路，就是前面所述的，在認(rèn)識與理解作文教學(xué)研究共性理論與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，實(shí)施教學(xué)方法個(gè)性傾斜，使“入格”具有實(shí)踐性與“個(gè)性化”。在基礎(chǔ)上鼓勵(lì)學(xué)員結(jié)合教學(xué)實(shí)踐和教學(xué)環(huán)境條件，發(fā)揮創(chuàng)造才能，不拘一格地形成自己的個(gè)性教學(xué)風(fēng)格。當(dāng)然，這一目標(biāo)不是一朝一夕就能奏效的，也不是幾十學(xué)時(shí)的培訓(xùn)所能形成的，培訓(xùn)，只是為其“不拘一格”創(chuàng)造條件打下基礎(chǔ)。
2、探索“培訓(xùn)、教（科）研、教改”三結(jié)合教學(xué)思路
培訓(xùn)過程中的“入格”教學(xué)是手段，目的是“不拘一格”。這要反映在學(xué)員的教學(xué)實(shí)踐上，即培訓(xùn)過程乃至培訓(xùn)結(jié)束后，學(xué)員是否運(yùn)用“入格”教學(xué)內(nèi)容，促進(jìn)了教學(xué)改革，發(fā)展培訓(xùn)學(xué)到的內(nèi)容，從而達(dá)到“不拘一格”的培訓(xùn)目標(biāo)。
為了實(shí)施“個(gè)性傾斜”，學(xué)者先“入格”再行“不拘一格”的教學(xué)目標(biāo)，筆者在兩期的青年語文骨干教師研究班的教學(xué)過程中，探索了一條“培調(diào)、教（科）研、教改”三結(jié)合的思路，這思路的具體做法是：在青年語文骨干教師研究班的“面”上，系統(tǒng)講授以小學(xué)作文“三化”教學(xué)為主體內(nèi)容的“作文教學(xué)實(shí)踐與研究”特色課程綱要控制下的教學(xué)內(nèi)容；在不同類型：區(qū)直屬小學(xué)，鎮(zhèn)中心小學(xué)，完小的不同的年級（低、中、高），選擇骨干青年教師為主體的教學(xué)實(shí)驗(yàn)班，論證性地實(shí)施培訓(xùn)的不同專題的教學(xué)內(nèi)容，積累該課程理論實(shí)施于實(shí)踐操作中的第一手學(xué)資料。在這雙相反饋過程中，促進(jìn)該學(xué)科的教學(xué)改革，培養(yǎng)青年教師，并完善與發(fā)展該課程的理論與實(shí)踐，使該課程的教學(xué)更加富有實(shí)踐性與針對性。參加培訓(xùn)的學(xué)員感到學(xué)有所得，學(xué)而能用，學(xué)而相長。兩期研究班特色課教學(xué)實(shí)踐與培訓(xùn)后的跟蹤調(diào)查，證實(shí)了這條思路具有發(fā)展教育科學(xué)研究，促進(jìn)教學(xué)改革，培養(yǎng)青年教師的效果。
四、建立特色課程的思考
筆者在為期3年的兩期青年語文骨干教師研究班教學(xué)過程中,有如下幾點(diǎn)思考：
1、特色課程與教育科研
筆者認(rèn)為，骨干培訓(xùn)班的特色課程內(nèi)容應(yīng)是教育科研的成果，是富有個(gè)性的，具有實(shí)踐性，操作性的科研成果，“小學(xué)作文教學(xué)實(shí)踐與研究”課程就是筆者自身的教育科研成果，教學(xué)操作時(shí)運(yùn)用自如，指導(dǎo)青年教師實(shí)踐時(shí)也胸有成竹。
同時(shí)，特色課程的建立與教學(xué)實(shí)施，又是教育科研的發(fā)展。筆者在兩期研究班的特色課程教學(xué)過程中，發(fā)展了教育科研課題?！靶W(xué)作文‘三化’教學(xué)”與“實(shí)施作文教學(xué)過程的優(yōu)化”課題在l993年被列為上海市級教育科研課題，就在這“培訓(xùn)、?教（科）研、教改”三結(jié)合思路中得到突破性的發(fā)展，3年中，根據(jù)特色課程的需要，筆者編擬了若干可以操作的實(shí)驗(yàn)課題，分到各個(gè)教學(xué)實(shí)驗(yàn)班進(jìn)行專題探究。如作文教學(xué)中的思想教育；作文的認(rèn)識事物能力對提高小學(xué)生作文能力的重要作用；建立優(yōu)化的作文教學(xué)過程，包括作前準(zhǔn)備指導(dǎo)過程的幾類教學(xué)手段，作文指導(dǎo)課的基本教學(xué)模式及其變式，作后評改指導(dǎo)課的組織與設(shè)計(jì)；低年級起步讀寫訓(xùn)練的內(nèi)容與形式；童話教學(xué)的組織與引導(dǎo)等課題，筆者通過指導(dǎo)教學(xué)實(shí)驗(yàn)班青年教師備課，聽課和評課，自己上研究課，自己上示范作文指導(dǎo)課，親自批閱學(xué)生作文，舉行各個(gè)專題的小型研討等課題研究手段，積累了大量的第一手資料。然后，分析整理，研究討論，完善了好幾個(gè)專題的研究，如逐步形成了“優(yōu)化的小學(xué)作文教學(xué)過程”的框架結(jié)構(gòu)，完善了這個(gè)優(yōu)化過程中的三個(gè)教學(xué)過程的三個(gè)控制：“作前準(zhǔn)備指導(dǎo)過程”的選材控制，“作文指導(dǎo)過程”中的構(gòu)思控制，“作后課改指導(dǎo)”過程中的語文運(yùn)用控制；完善發(fā)展了“作前準(zhǔn)備指導(dǎo)”的教學(xué)手段；創(chuàng)造了“作文指導(dǎo)”的兩輪構(gòu)思教學(xué)模式的“先行指導(dǎo)教學(xué)法”；提出了“發(fā)揮個(gè)別教學(xué)優(yōu)勢提高小學(xué)作文能力”的觀點(diǎn)；探究了命題作文訓(xùn)練和童話教學(xué)的內(nèi)容與思路……這些積累經(jīng)過分析提煉，撰寫成專題論文，在《上海教育科研》、《上海教育》、《小學(xué)語文教學(xué)》、《中小學(xué)教師培訓(xùn)》等教學(xué)雜志上發(fā)表，?最終在1995年1月由語文出版社出版了學(xué)術(shù)專著《小學(xué)作文教學(xué)論》（22萬字）。應(yīng)該說，這本具有鮮明的個(gè)性特點(diǎn)，其有系統(tǒng)理論，實(shí)踐操作手段的論著，是“師訓(xùn)、教（科）研，教改”三結(jié)合思路特色教學(xué)的成果。
2、建立特色課程與教學(xué)改革
教師職務(wù)培訓(xùn)包括青年語文骨干教師培訓(xùn)，目的是促進(jìn)教學(xué)改革，提高教學(xué)效果。特色課程的建立，應(yīng)是教學(xué)改革的借鑒，也是教學(xué)改革的動力?！靶W(xué)語文教學(xué)實(shí)踐與研究”特色課程的內(nèi)容因?yàn)閬碜詫?shí)踐，又在教學(xué)實(shí)驗(yàn)班中實(shí)踐后充實(shí)，因而，從理論到實(shí)踐操作，均可直接運(yùn)用于作文教學(xué)實(shí)踐中，而且富有實(shí)效。
兩個(gè)班80多名學(xué)員，都在教學(xué)中運(yùn)用了特色的教學(xué)內(nèi)容。作為借鑒，切實(shí)改進(jìn)作文教學(xué)，全區(qū)各中小學(xué)都有研究班的學(xué)員，因而，特色課的教學(xué)，促進(jìn)了全區(qū)的作文教學(xué)改革。三皇橋小學(xué)幾位學(xué)員，在學(xué)校行政領(lǐng)導(dǎo)的重視與支持下，成立了研究小組，確定了發(fā)展小學(xué)作文“三化”教學(xué)的新研究課題：“小學(xué)作文創(chuàng)造性思維訓(xùn)練研究”，既推動了學(xué)校教學(xué)改革，又促進(jìn)了教育科研活動。不少學(xué)員在教學(xué)實(shí)踐上改變了傳統(tǒng)教學(xué)模式，進(jìn)行了不同程度的改革探究、研究班結(jié)束后，擬定了教科研專題，繼續(xù)深入進(jìn)行作文教學(xué)研究。
3、建立特色課程與提高教師教學(xué)能力
特色課程的建立，直接目標(biāo)是提高教師教學(xué)能力，使參加培訓(xùn)的學(xué)員開拓教學(xué)研究思路，增強(qiáng)改革的信心，提高實(shí)踐與研究能力?！芭嘤?xùn)、教（科）研、教改”三結(jié)合的特色課程教學(xué)思路，建立教學(xué)實(shí)驗(yàn)班，有利于兩個(gè)層次的青年教師的培養(yǎng)，就研究班來說，是“面”上的培養(yǎng)，是一個(gè)層次的培養(yǎng)；實(shí)驗(yàn)班則是“點(diǎn)”上的培養(yǎng)，另一個(gè)層次的培養(yǎng)。兩個(gè)班有20名教學(xué)實(shí)驗(yàn)班教師，有的成為區(qū)級骨干教師，有的在市級課堂教學(xué)評比中獲一、二等獎(jiǎng)，有的應(yīng)邀出席全國性會議和部分省市、地區(qū)上示范課與研究課。這些教師已成為我區(qū)作文教學(xué)改革的中堅(jiān)力量。
酒水服務(wù)心得篇十二
幼兒園美術(shù)活動很大一部分都與如何運(yùn)用色彩有關(guān)，而此時(shí)又是本班幼兒認(rèn)識色彩的關(guān)鍵時(shí)刻，基礎(chǔ)打好了他們今后將收益無窮。所以我們選擇了幼兒喜歡的色彩，將《色彩妙妙妙》列為本園的混齡創(chuàng)意美術(shù)課題研究。
三、研究對象：稻小全體幼兒（混齡）
四、研究時(shí)間：20xx-9~20xx.1
五、研究方法：
以實(shí)驗(yàn)研究法、操作法為主，觀察法、調(diào)查法、談話法為輔。
六、研究的目的：
（一）讓幼兒認(rèn)識各種常見的色彩，學(xué)習(xí)正確的涂色方法（包括漸變色和對比色），對多種色彩感興趣。
（二）通過幼兒對周圍環(huán)境和美術(shù)作品的感知，誘發(fā)幼兒興趣，陶冶幼兒情操，開啟智力，在獲得美感和喜悅的同時(shí)激發(fā)幼兒的創(chuàng)新精神。
（三）通過“觀察體驗(yàn)發(fā)現(xiàn)想象表現(xiàn)創(chuàng)造”來開展活動，讓幼兒觀察、游戲、創(chuàng)作等具體實(shí)踐活動來進(jìn)行，學(xué)習(xí)色彩的運(yùn)用。
七、課題研究步驟：
（一）準(zhǔn)備階段：20xx.9~20xx~10
1、認(rèn)真學(xué)習(xí)《綱要》精神，學(xué)習(xí)有關(guān)美術(shù)教育方面的文章，進(jìn)一步更新教育觀念，改變傳統(tǒng)教育模式，以混齡幼兒為主體，貼近幼兒實(shí)際，注重活動的操作性和啟發(fā)性，循序漸進(jìn)、由潛入深，促進(jìn)幼兒運(yùn)用色彩能力的發(fā)展。
2、對混齡幼兒進(jìn)行認(rèn)識色彩、運(yùn)用色彩水平的測試，為開展《色彩妙妙妙》課題做準(zhǔn)備。
3、根據(jù)幼兒的實(shí)際情況制定研究計(jì)劃。
第一階段：20xx-10~20xx-11
1、收集有關(guān)作品，組織幼兒共同欣賞，以激發(fā)幼兒對色彩的興趣。
2、根據(jù)幼兒的實(shí)際情況，選擇相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行運(yùn)用色彩繪畫的教學(xué)，初步培養(yǎng)幼兒對色彩的興趣。
3、收集相關(guān)材料，階段小結(jié)。
第二階段20xx-11~20xx-12
1、調(diào)整策略，選擇適合小班幼兒運(yùn)用色彩繪畫的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行指導(dǎo)，提高中大班幼兒運(yùn)用色彩繪畫的水平。
2、啟發(fā)引導(dǎo)幼兒、為幼兒創(chuàng)設(shè)一個(gè)寬松、和諧的環(huán)境，選擇各種內(nèi)容，運(yùn)用各種手段，開運(yùn)用色彩繪畫教學(xué)，讓幼兒在美術(shù)活動中感受和體驗(yàn)，引導(dǎo)幼兒發(fā)揮想象，富有個(gè)性的表現(xiàn)自己，在活動中展示出天真稚拙的美、大膽的創(chuàng)造，增強(qiáng)幼兒的興趣和自信心。
3、對幼兒進(jìn)行后測，并收集相關(guān)材料。
總結(jié)階段：20xx-12~20xx-1
1、做好總結(jié)工作，整理資料，撰寫研究總結(jié)。
2、收集幼兒的作品，布置作品展。
酒水服務(wù)心得篇十三
供方：________________合同編號：
需方：________________簽訂地點(diǎn)：
簽訂時(shí)間：______年____月____日
一、商品名稱、品種、數(shù)量、金額、交售時(shí)間
商品計(jì)量總金交售時(shí)間及數(shù)量
品種數(shù)量單價(jià)
名稱單位額合計(jì)
合計(jì)人民幣金額(大寫)
(注：空格如不夠用，可以另接)
二、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、用途
三、驗(yàn)收辦法及時(shí)間、地點(diǎn)
四、檢驗(yàn)及檢疫的單位、地點(diǎn)、方法、標(biāo)準(zhǔn)及費(fèi)用負(fù)擔(dān)
五、交(提)貨地點(diǎn)及運(yùn)輸方式和費(fèi)用負(fù)擔(dān)
六、超欠幅度損耗及計(jì)算方法
七、包裝標(biāo)準(zhǔn)、包裝物的供應(yīng)與回收和費(fèi)用負(fù)擔(dān)
八、結(jié)算方式及期限
九、給付定金的數(shù)額、時(shí)間
十、如需提供擔(dān)保，另立合同擔(dān)保書，作為本合同附件
十一、違約責(zé)任
十二、解決合同糾紛的方式：執(zhí)行本合同發(fā)生爭議，由當(dāng)事人雙方協(xié)商解決。
協(xié)商不成，雙方同意由________仲裁委員會仲裁(當(dāng)事人雙方不在本合同中約定仲裁機(jī)構(gòu)，事后又沒有達(dá)成書面仲裁協(xié)議的，可向人民法院起訴)
十三、其它約定事項(xiàng)
供方需方
單位名稱(章)單位名稱(章)
單位地址：單位地址：鑒(公)證意見：
法定代表人：法定代表人：
委托代理人：委托代理人：經(jīng)辦人：
電話：電話：鑒(公)證機(jī)關(guān)(章)
電報(bào)掛號：電報(bào)掛號：______年____月____日
開戶銀行：開戶銀行：
帳號：帳號：(注：除國家另有規(guī)定外，鑒
郵政編碼：郵政編碼：(公)證實(shí)行自愿原則)
監(jiān)制部門：
酒水服務(wù)心得篇十四
一、當(dāng)前圖書館服務(wù)中存在的主要問題和不足
印度著名圖書館學(xué)家阮岡納贊在《圖書館五定律》中提出了圖書館學(xué)五法則：“書是為了讀者用的，每一個(gè)讀者有其書，每本書應(yīng)有其讀者，節(jié)約讀者時(shí)間，圖書館是一個(gè)有機(jī)體?！备鶕?jù)以上法則來衡量，我們發(fā)現(xiàn)在工作中還有許多不盡如人意之處，主要體現(xiàn)在：
（1）在服務(wù)管理上，仍是懲罰多于教育，缺乏與讀者進(jìn)行多渠道的溝通和互動；
（3）服務(wù)理念方面，在工作中體現(xiàn)人文關(guān)懷的措施較少，對讀者成分的分析不夠細(xì)化，缺少多元化服務(wù)。
二、圖書館人性化服務(wù)的思想內(nèi)涵
所謂圖書館的人性化服務(wù)，主要指服務(wù)人員針對服務(wù)活動采取富于人情味的服務(wù)方式，一般不通過普通的規(guī)章制度和工作規(guī)范而實(shí)施的一種服務(wù)方式。人性化這種思想在古今中外的圖書館理論研究與實(shí)踐中早有體現(xiàn)。人性化服務(wù)是圖書館現(xiàn)代化的標(biāo)志之一。在阮岡納贊五法則中，有四項(xiàng)法則與人直接有關(guān)，是人性化思想具體化。其核心是，在圖書館服務(wù)的過程中體現(xiàn)以人為本的思想，以滿足人的需求，實(shí)現(xiàn)人的價(jià)值，追求人的發(fā)展，體現(xiàn)人文關(guān)懷。人性化服務(wù)是人與人之間的一種特殊形式的“互動”，是人與人之間生存方面相互依賴關(guān)系的具體體現(xiàn)。良好的人性化服務(wù)必須建立在人性的基礎(chǔ)之上，因?yàn)榉?wù)不是僵化的條文，也不是冷漠地按章辦事，而是面對活生生的讀者，投入相當(dāng)?shù)那楦泻退伎?，以及相互溝通。對各種“規(guī)范”之外的需要，要給予富于人情味的關(guān)注和做出富于創(chuàng)造性的應(yīng)對。圖書館推行人性化的服務(wù)是為了從心理上拉近與讀者的距離，使圖書館服務(wù)更加順應(yīng)人性，工作更具“人情味”，給讀者一種親和力。“己所不欲，勿施于人”的“仁學(xué)”內(nèi)核、“和而不同”的深刻哲理、“天人合一”的思想所構(gòu)成的儒家人文精神，以及這種人文精神中所凝聚的實(shí)踐智慧、處世方略、審美魄力和情趣等，對數(shù)千年的中華民族精神產(chǎn)生了極大的影響，并一直延續(xù)到今天。它與西方人文精神中的精華有機(jī)地結(jié)合起來，共同解決當(dāng)今社會各項(xiàng)領(lǐng)域中的人文困擾，這也正是儒家人文精神的當(dāng)代價(jià)值所在。服務(wù)是圖書館工作永恒的主題，儒家思想中所強(qiáng)調(diào)的以人為本的思想正是圖書館服務(wù)的核心。圖書館員的形象、服務(wù)態(tài)度直接影響著圖書館的服務(wù)質(zhì)量，是圖書館人文精神最直接的'體現(xiàn)，只有很好地解決圖書館服務(wù)與人文精神的關(guān)系問題，才能推動圖書館事業(yè)的發(fā)展。
1.儒家思想中自強(qiáng)不息的精神是圖書館工作中敬業(yè)奉獻(xiàn)的具體體現(xiàn)。儒家文化源遠(yuǎn)流長，與它所倡導(dǎo)的君子自強(qiáng)不息、吃苦耐勞的精神密切相關(guān)，而這一精神也是圖書館員應(yīng)具備的品格。隨著科技的迅猛發(fā)展，社會競爭日趨激烈，每一個(gè)館員都發(fā)揚(yáng)自強(qiáng)不息、吃苦耐勞、甘于奉獻(xiàn)的精神，為圖書館事業(yè)注入持續(xù)發(fā)展的動力。
2.儒家思想中以人為本的核心思想是圖書館建設(shè)的基礎(chǔ)。以人為本是儒家人文精神的核心思想。儒家認(rèn)為，人是天地間萬物之靈，深信價(jià)值之源內(nèi)在于人心。社會價(jià)值系統(tǒng)是個(gè)人價(jià)值體系的擴(kuò)大，而社會價(jià)值系統(tǒng)理所當(dāng)然地能夠規(guī)范和調(diào)節(jié)個(gè)人的價(jià)值體系，人既是情感化的，又是社會化的。所以應(yīng)以儒家思想文化中以人為本的人文精神思想為基礎(chǔ)，并將其貫穿于圖書館事業(yè)建設(shè)和發(fā)展的整個(gè)過程中。
3.儒家思想中的入世精神就是圖書館的主人翁精神。所謂入世精神，就是關(guān)注社會現(xiàn)實(shí)的人生態(tài)度。儒家文化的主流是經(jīng)世致用，治國興邦，這種入世的態(tài)度在當(dāng)今社會表現(xiàn)在行動上就是積極的參與意識，即主人翁精神，重視和強(qiáng)調(diào)圖書館的主人翁精神是圖書館發(fā)展的根本。
三、以人為本的特色服務(wù)
圖書館以人為本的“人”既包括服務(wù)主體的圖書館員，又包括作為服務(wù)客體的讀者。所以說人文精神和人文關(guān)懷無論是從管理者的角度，還是從館員自身的角度和讀者的角度都有著深層次的服務(wù)含義。
1.圖書館應(yīng)把以人為本作為管理的核心。圖書館事業(yè)的成敗在于能否最大限度地發(fā)揮人的潛能。圖書館領(lǐng)導(dǎo)者要考慮對員工的培養(yǎng)教育，關(guān)注其發(fā)展的潛在可能性，以及發(fā)展能力的預(yù)先培養(yǎng)和教育。領(lǐng)導(dǎo)者要善于觀察，善于引導(dǎo)，善于升華，與員工充分溝通，知人善任，做到人盡其才，才盡其用，建立一套吸引、穩(wěn)定、激勵(lì)人才的有效機(jī)制。
（1）信任激勵(lì)現(xiàn)代管理中，任何群體成員都有受人尊重、被人信任的需要，尤其希望得到領(lǐng)導(dǎo)者的信任。領(lǐng)導(dǎo)者的尊重和信任，會激發(fā)下屬產(chǎn)生強(qiáng)烈的事業(yè)心、責(zé)任感和工作熱情，創(chuàng)造出優(yōu)異的工作成績，反之，群體成員被人信任和尊重的需要得不到滿足，就會產(chǎn)生失落感，表現(xiàn)為工作灰心喪氣，甚至對自身的發(fā)展和升遷感到悲觀失望，這是一種不利于增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)士氣的消極心理。圖書館領(lǐng)導(dǎo)要適時(shí)采取信任激勵(lì)的方法，使組織中的消極因素轉(zhuǎn)化為積極因素。
（2）關(guān)懷激勵(lì)儒家認(rèn)為：“上下同心，其利斷金?！标P(guān)愛館員，經(jīng)常同他們進(jìn)行感情交流，應(yīng)成為現(xiàn)代領(lǐng)導(dǎo)者具備的領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格。認(rèn)真細(xì)致地了解館員的心態(tài)，搞清他們的需求，從工作、學(xué)習(xí)和生活等各個(gè)方面關(guān)心他們，使他們的困難得到重視和有效解決，從而調(diào)動工作積極性和創(chuàng)造性，激發(fā)為圖書館事業(yè)而奮斗的信心和決心。
2.開展多元化的特色服務(wù)。
（1）研究性閱讀信息整理屬于文獻(xiàn)資源研究性閱讀，根據(jù)就業(yè)需求分門別類，簡明突出科技信息時(shí)效性，通過館員的加工，一般是：
（1）經(jīng)常根據(jù)發(fā)展計(jì)劃及科技部門需要及時(shí)提供給需求者。
（2）通過服務(wù)咨詢向大學(xué)生推薦。
（3）注意大學(xué)生讀者需求最新信息，有關(guān)科研，生產(chǎn)課題，推薦有關(guān)學(xué)科或?qū)I(yè)進(jìn)展及科研成果。例如：我院近兩年新增置商務(wù)英語專業(yè)，大學(xué)生學(xué)藝注重時(shí)效，除本專業(yè)外，還有如索引、文摘、快報(bào)等?；蛘唣^員在內(nèi)容和形式上經(jīng)過信息加工，使學(xué)術(shù)性和大學(xué)生的專業(yè)性和諧，目標(biāo)明確。引進(jìn)適合他們閱讀與學(xué)習(xí)的商務(wù)英語系列叢書等，開闊他們的新思路。圖書館針對學(xué)生就業(yè)難的問題，開展個(gè)性化主動服務(wù)，配合教育創(chuàng)新服務(wù)，不僅是對傳統(tǒng)圖書館就業(yè)信息服務(wù)的正常延伸，而且是對適應(yīng)網(wǎng)絡(luò)環(huán)境的現(xiàn)代圖書館服務(wù)功能的全新拓展，體現(xiàn)了“以人為本”的服務(wù)理念，大大提高了圖書館服務(wù)質(zhì)量和就業(yè)資源的使用效益，必將成為今后圖書館服務(wù)的發(fā)展趨勢。
（2）學(xué)術(shù)性閱讀閱讀學(xué)術(shù)性資料，研究學(xué)問，創(chuàng)造就業(yè)環(huán)境。如閱讀學(xué)術(shù)性資源，有學(xué)術(shù)性、技術(shù)性特點(diǎn)，在各類型報(bào)刊中，出版數(shù)量最大，擁有讀者最多，也是圖書情報(bào)部門收藏和利用的重點(diǎn)。它包括哲學(xué)、社會科學(xué)、自然科學(xué)和應(yīng)用技術(shù)等內(nèi)容，大學(xué)生可獲取學(xué)術(shù)性信息。
（3）和諧性閱讀最好的動態(tài)科技信息是最適用的信息。高校圖書館向大學(xué)生推薦進(jìn)展性刊物，主要是學(xué)術(shù)期刊，它報(bào)道了各種學(xué)科或?qū)I(yè)的科研動態(tài)、工作綜述和展望。
大學(xué)生通過學(xué)術(shù)期刊，可交流學(xué)術(shù)經(jīng)驗(yàn)，了解基礎(chǔ)理論、實(shí)驗(yàn)技術(shù)或生產(chǎn)技術(shù)邊緣學(xué)科，等等。
酒水服務(wù)心得篇十五
長春市公共關(guān)系學(xué)校的高星級飯店運(yùn)營與管理專業(yè)，主要培養(yǎng)面向吉林省內(nèi)外星級酒店及餐飲連鎖機(jī)構(gòu)服務(wù)與管理的高素質(zhì)技能型人才。其中酒水服務(wù)技能與酒水經(jīng)營管理能力是酒店專業(yè)人才的核心能力之一，結(jié)合我校學(xué)生的特點(diǎn)及專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)，依據(jù)企事業(yè)單位工作崗位的需求，經(jīng)過幾年的教學(xué)實(shí)踐與兩年的精品課建設(shè)，形成了以下幾個(gè)特色與創(chuàng)新點(diǎn)。
一、教學(xué)內(nèi)容的實(shí)用性
課程建設(shè)之初，我們對課程、企業(yè)深入調(diào)研，重新修訂了專業(yè)教學(xué)計(jì)劃、課程標(biāo)準(zhǔn)，校企合作共同開發(fā)課程內(nèi)容，使教學(xué)內(nèi)容與酒店工作崗位相對接，確定行動導(dǎo)向教學(xué)方法，構(gòu)建四優(yōu)能動(小組優(yōu)化、任務(wù)優(yōu)化、展示優(yōu)化、評價(jià)優(yōu)化)課堂，推進(jìn)了酒水服務(wù)課程的理實(shí)一體化進(jìn)程，改變以往酒水服務(wù)課程教學(xué)偏重理論知識的教學(xué)內(nèi)容。
本課程教學(xué)內(nèi)容的選取強(qiáng)調(diào)針對性與適用性。通過對多個(gè)企業(yè)不同層次的考察，同時(shí)與企業(yè)、行業(yè)專家以及在不同工作崗位工作的畢業(yè)生多輪座談，結(jié)合我校教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)過小組的多次研討、論證，最后選取一系列和餐飲與酒吧服務(wù)聯(lián)系緊密的教學(xué)內(nèi)容。主要圍繞調(diào)酒師、茶藝師、咖啡師、侍酒師等崗位所需掌握的知識和技能開展教學(xué)，針對不同的崗位知識和技能要求，與崗位專員共同確定典型工作情景、工作任務(wù)，確定教學(xué)內(nèi)容，突出教學(xué)與實(shí)際崗位需要的聯(lián)系，把知識要求、職業(yè)技能和職業(yè)素質(zhì)融為一體，保證了課程內(nèi)容的針對性、實(shí)用性、專業(yè)性和創(chuàng)新性。
二、教學(xué)方法的多樣化
(一)理論教學(xué)方法多元化
1.講解法:教師通過口頭授課，向?qū)W生描繪情況、解釋概念、闡明原理，并運(yùn)用多媒體等現(xiàn)代教學(xué)手段來加強(qiáng)教學(xué)的'直觀性，大大吸引了學(xué)生的注意力，充分調(diào)動了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
2.案例教學(xué)法:通過案例教學(xué)，使學(xué)生對所學(xué)的理論知識加深理解，著眼于學(xué)生觀察力以及實(shí)際解決問題能力的培養(yǎng)。
3.實(shí)地觀摩:充分利用與各大酒店的合作關(guān)系，安排學(xué)生到酒店進(jìn)行參觀、考察，現(xiàn)場感受實(shí)際工作環(huán)境和工作氛圍，使學(xué)生對崗位有直觀認(rèn)識。實(shí)踐證明，學(xué)生回到課堂后能夠更好地理解課程的內(nèi)容。
(二)實(shí)訓(xùn)教學(xué)創(chuàng)新
1.項(xiàng)目教學(xué)。根據(jù)教學(xué)內(nèi)容，設(shè)定實(shí)訓(xùn)教學(xué)項(xiàng)目，提升學(xué)生酒水服務(wù)操作技能，項(xiàng)目教學(xué)法使學(xué)生接受知識更有條理性。
2.自制教學(xué)素材。將酒吧的一些主要設(shè)施設(shè)備、洋酒酒標(biāo)等拍攝下來制成課件，利用多媒體教學(xué)讓學(xué)生觀摩、學(xué)習(xí)，豐富實(shí)訓(xùn)課內(nèi)容。
3.酒瓶采集。為擴(kuò)充學(xué)生知識面，我們還采取讓學(xué)生采集酒瓶的方法使其主動認(rèn)識更多的名酒種類。此方法不但可以豐富學(xué)生的理論知識，也能提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。
4.自創(chuàng)雞尾酒。學(xué)生通過本課程的學(xué)習(xí)，不但能夠掌握雞尾酒的調(diào)制方法，還要求能夠自創(chuàng)一款雞尾酒，以此培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。
5.成立調(diào)酒社團(tuán)。聘請長春市五月花酒吧的調(diào)酒師專門教授學(xué)生花式調(diào)酒技能，提高其學(xué)習(xí)興趣，豐富學(xué)生的操作技能。
6.成立茶藝社團(tuán)。聘請茶樓的茶藝師擔(dān)任社團(tuán)教師，對學(xué)生進(jìn)行培訓(xùn)。通過社團(tuán)系統(tǒng)訓(xùn)練各種茶的沖泡技術(shù)及服務(wù)，并利用業(yè)余時(shí)間訓(xùn)練，參加學(xué)校的各類演出，使學(xué)生在就業(yè)前就能達(dá)到上崗標(biāo)準(zhǔn)。
三、考核方法的多元化
課程考核模式與方法是最重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，它代表著學(xué)校的辦學(xué)特色，正確的評價(jià)方式有利于激勵(lì)學(xué)生的成長。酒水服務(wù)課程考核成績有四個(gè)組成部分，形成了由“學(xué)校、學(xué)生、企業(yè)、行業(yè)”共同參與的“多元化”考核評價(jià)模式。
4.在校期間通過調(diào)酒師、茶藝師、咖啡師職業(yè)資格鑒定考試的同學(xué)，直接取得本門課程的一半的學(xué)分。
四、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)環(huán)境的多樣化
1.建設(shè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)環(huán)境。我校的酒水實(shí)訓(xùn)場所種類多，包括茶藝室、調(diào)酒室、咖啡與酒吧、餐飲實(shí)訓(xùn)室在內(nèi)的四個(gè)實(shí)訓(xùn)場所，設(shè)施先進(jìn)，配套齊全，技術(shù)含量高，完全能滿足教學(xué)需要。近三年添置和更新了實(shí)訓(xùn)設(shè)備，每年都有專項(xiàng)預(yù)算資金用于更新改善實(shí)驗(yàn)設(shè)施和條件，以保證實(shí)踐性教學(xué)的有效進(jìn)行。學(xué)校即將投資修建一所模擬的中型酒店，將為本課程創(chuàng)建更佳的實(shí)訓(xùn)環(huán)境。
2.統(tǒng)籌規(guī)劃校外實(shí)訓(xùn)基地。我校與廣源酒店、長春華天酒店、長春日鑫賓館、南湖賓館、長春艾博麗思大飯店、北京桔子酒店、蘇州吳中環(huán)秀曉筑等企事業(yè)單位建立合作關(guān)系，為課程的實(shí)踐教學(xué)、見習(xí)、頂崗實(shí)習(xí)等環(huán)節(jié)提供了真實(shí)的工作環(huán)境。
3.利用現(xiàn)有實(shí)訓(xùn)環(huán)境與用人企業(yè)實(shí)現(xiàn)交流與互通。學(xué)生在校外實(shí)訓(xùn)場所中經(jīng)常參加由酒店餐飲部經(jīng)理、酒吧經(jīng)理及茶樓經(jīng)理等管理者舉行的講座，現(xiàn)場培訓(xùn)和指導(dǎo)，與本校教師共同參與人才培養(yǎng)的全過程，積極探索知識技能型人才的培養(yǎng)模式;在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)課程中經(jīng)常由行業(yè)、企業(yè)從業(yè)人員對學(xué)生進(jìn)行實(shí)操培訓(xùn)和技能講解。
五、師資隊(duì)伍的規(guī)?；?/p>
酒水服務(wù)課程團(tuán)隊(duì)由9人組成，是一支人員精干、素質(zhì)優(yōu)良、結(jié)構(gòu)合理、專兼結(jié)合、中青搭配、充滿活力的雙師型師資隊(duì)伍。課程組教師分別畢業(yè)于長春師范大學(xué)、吉林工程技術(shù)師范學(xué)院、吉林師范大學(xué)、名流職業(yè)技術(shù)學(xué)校等院校，學(xué)緣結(jié)構(gòu)良好。擁有2名企業(yè)兼職教師，所有教師全部有酒店服務(wù)或酒吧工作經(jīng)驗(yàn)。課程教師隊(duì)伍注重與企業(yè)、行業(yè)的緊密聯(lián)系，一名教師擁有高級調(diào)酒師資格證，三名教師擁有高級茶藝師資格證，一名教師擁有營養(yǎng)師資格證。
六、校本教材的實(shí)用性
精品課建設(shè)期間，學(xué)校組織企業(yè)專家與專業(yè)教師共同編寫校本教材——《酒水知識與服務(wù)》，現(xiàn)已由吉林大學(xué)出版社出版并投入到教學(xué)中。與此同時(shí)，學(xué)校還組織編寫了輔助性教材，調(diào)酒課程的《調(diào)出七彩時(shí)光》和茶藝的社團(tuán)教材(待發(fā)行)。校本教材的編寫是核心課程建設(shè)的重要環(huán)節(jié)，它是對知識內(nèi)容的重組與提升。
七、技能競賽常態(tài)化
經(jīng)過兩年的課程建設(shè)和教學(xué)實(shí)踐，學(xué)生專業(yè)知識能力強(qiáng)，操作技能熟練，連續(xù)幾年在國家、省、市技能競賽中取得突出的成績。學(xué)生畢業(yè)后，在酒店和酒水服務(wù)工作領(lǐng)域受到用人單位的好評。
酒水服務(wù)心得篇十六
一、傳統(tǒng)工藝特色課程教學(xué)的性質(zhì)
1．職業(yè)院校的核雕、刺繡工藝特色班，在課程設(shè)置和課時(shí)安排上已把核雕、刺繡放到了最主要的必修課地位，他們的教育目標(biāo)是指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)、傳承核雕、刺繡手工藝。而我們搞的工藝特色課程教學(xué)，宗旨和目的是以提高學(xué)生素質(zhì)，培養(yǎng)特長為基礎(chǔ)，屬于校本課程設(shè)置，沒有改變規(guī)定課程和增加課時(shí)，不影響學(xué)生其他各門功課的學(xué)習(xí)，也不影響學(xué)校教學(xué)的整體格局。我們的特色教學(xué)僅是對校本課程的設(shè)置、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法作一種新的改革和探索的嘗試。
2．職業(yè)院校的工藝特色班，是中考招生時(shí)專設(shè)的專業(yè)，生源一般都作篩選，招進(jìn)的學(xué)生都具有美術(shù)這方面的一定基礎(chǔ)，學(xué)生和家長有明確的學(xué)習(xí)方向和奮斗目標(biāo)（學(xué)習(xí)核雕、刺繡技藝，使之成為今后謀生的手段）。而我們的工藝特色教學(xué)，面向全體學(xué)生，不作任何篩選，通過教學(xué)不但要全面提高學(xué)生的藝術(shù)修養(yǎng)，而且還讓學(xué)生擁有一手工藝特長。
二、傳統(tǒng)工藝特色課程的師資培養(yǎng)
核雕、刺繡，是一門手藝，并不是美術(shù)教師的專長。課程開設(shè)之初，除了配備文化課教師講授核雕、刺繡的歷史、文化地位，講授核雕、刺繡門類，學(xué)校從校內(nèi)物色會刺繡技藝的教師承擔(dān)刺繡教學(xué)，聘請國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人為業(yè)務(wù)指導(dǎo)，聘請校外核雕工作室的師傅進(jìn)入教室傳授技藝。從課程設(shè)置上來看，沒有自己的師資，終究不是個(gè)事。學(xué)校還專門讓美術(shù)老師參與核雕課程，跟隨師傅學(xué)習(xí)，了解核雕技能并動手實(shí)踐，漸漸擁有核雕特長。
三、傳統(tǒng)工藝特色課程的教材編寫
核雕、刺繡，帶有濃厚的地方色彩，也從未有過勞技教材將此收入。既然開出了課，就需有教材。新課程改革給學(xué)校和教師留有很大的空間和余地，教師完全可以根據(jù)學(xué)校實(shí)情和教學(xué)需要，開發(fā)校本課程，自行編寫內(nèi)容選擇和體系安排上具有不同風(fēng)格、不同特點(diǎn)的教材。特色教學(xué)是新生事物，沒有現(xiàn)成教材可參考怎么辦？只能靠自己編寫。通過尋找資料，翻閱參考書上，編寫成了《核雕入門教材》《蘇繡藝術(shù)》兩本教材，正式作為我們核雕、刺繡特色教學(xué)的校本教材，現(xiàn)已投入試用。在編寫核雕、刺繡特色教材時(shí)，注意到了以下幾點(diǎn)：
1．教材要切合當(dāng)前形勢，有利于素質(zhì)教育和培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識和創(chuàng)造能力，符合新課改精神。
2．教材應(yīng)注意內(nèi)容的思想性和教育性。核雕、刺繡雖是古老的傳統(tǒng)藝術(shù)，但往往越具有民族性的東西越有國際性，通過核雕、刺繡教學(xué)不但學(xué)習(xí)傳統(tǒng)藝術(shù)，而且還可了解歷史增強(qiáng)學(xué)生的愛國熱情和民族凝聚力。
3．教材編寫應(yīng)側(cè)重知識性和審美性，但也應(yīng)兼顧實(shí)踐性、趣味性、科學(xué)性和可操作性等原則。
4．教材不可能一稿達(dá)到完美，必須在教學(xué)改革的實(shí)踐中，邊總結(jié)、邊修改、邊完善，力爭做到三年一個(gè)循環(huán)下來，出好教材、出好經(jīng)驗(yàn)、出好論文、出好人才。
四、傳統(tǒng)工藝特色課程的.教學(xué)
1．在教學(xué)方法上，采用欣賞與教學(xué)相結(jié)合，通過對名家范作的欣賞，讓學(xué)生在直觀教學(xué)中增強(qiáng)對核雕、刺繡藝術(shù)的美感體驗(yàn)，從而培養(yǎng)學(xué)生欣賞美和創(chuàng)造美的能力。
2．在教學(xué)步驟上，采用從簡到繁的教學(xué)方法。
3．在工藝方法介紹時(shí)，要采用口頭說教和動手演示相結(jié)合的教學(xué)方法。
4．在教學(xué)內(nèi)容和作業(yè)的內(nèi)容設(shè)計(jì)上，應(yīng)有目的、有意識地滲透德育，注意教學(xué)內(nèi)容的教育性和思想性，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)祖國優(yōu)秀傳統(tǒng)藝術(shù)的同時(shí)，接受愛國主義和民族自尊心教育。
5．在教學(xué)評價(jià)上，不同于常規(guī)的課堂管理、作業(yè)批閱和成績測評新模式。為學(xué)生提供“自主參與課堂管理”、“自由選擇作業(yè)內(nèi)容”與“民主參與成績評定”的實(shí)踐機(jī)會，營造一種突出“主體”、倡導(dǎo)“自主”的教育氛圍，提高學(xué)生“自我教育”和“自我學(xué)習(xí)”能力。
6．在教學(xué)模式上，以素質(zhì)教育、學(xué)科知識和發(fā)展特長為三個(gè)基點(diǎn)，構(gòu)建一個(gè)課內(nèi)與課外、必修與選修、學(xué)科性課程與活動性課程以及隱性課程立體化的循序漸進(jìn)的教學(xué)模式，采用課內(nèi)、課外、校內(nèi)、校外相結(jié)合，走出去學(xué)習(xí)、請進(jìn)來指導(dǎo)相結(jié)合的立體化、多層面、生動活潑的教學(xué)組織形式，目的是推動學(xué)生廣泛參與特色教學(xué)活動，在參與中增長智慧和創(chuàng)新能力，學(xué)有所長。
7．在面向?qū)W生方面，一個(gè)年級全面開設(shè)，面寬量大，要做到普及與提高相結(jié)合，起點(diǎn)要低。在教學(xué)中讓學(xué)生在“做中學(xué)”，做核雕要先磨光珠，把尖尖的橄欖核打磨成圓圓的光珠，穿成手串，激起他們的成就感；然后在光珠上描出圖案，自行設(shè)計(jì)圖案，或小葫蘆或小老鼠或小花，從平雕到淺浮雕；做刺繡，從描樣稿到上繃架，從齊針、套針、亂針、滾針單一針法，到各種針法運(yùn)用自如。在雕刻過程中、在刺繡過程中，用腦子想、用眼睛看、用手操作、用心感悟，讓學(xué)生在“做中學(xué)”、“體驗(yàn)中學(xué)”是符合當(dāng)今教改潮流的。降低難度，為學(xué)生提供創(chuàng)造性運(yùn)用造型因素而獲得成功的機(jī)會。這樣的做法，縮短學(xué)生學(xué)習(xí)周期的做法，實(shí)踐下來，效果甚佳。核雕、刺繡工藝特色課程教學(xué)是一門“泛學(xué)科性”的綜合藝術(shù)，是美術(shù)學(xué)科課堂教學(xué)的補(bǔ)充和延伸，它們涵蓋了圖案設(shè)計(jì)、文字設(shè)計(jì)、中國畫、書法、構(gòu)圖、雕刻等美術(shù)知識。在操作上又與其他藝術(shù)形式有交叉，所以核雕、刺繡工藝特色課程教學(xué)與美術(shù)、文學(xué)、歷史、政治等其他學(xué)科相結(jié)合，通過教學(xué)拓寬學(xué)生的人文知識。教學(xué)中既要讓學(xué)生在一刀一刀、一針一針中繼承傳統(tǒng)，學(xué)習(xí)古人的藝術(shù)精華，但更要使學(xué)生在創(chuàng)造中發(fā)揚(yáng)光大，古為今用，增強(qiáng)創(chuàng)新意識和創(chuàng)造能力。兩年的實(shí)踐，我們真切地感受到傳統(tǒng)文化進(jìn)校園是學(xué)生的幸運(yùn)，更是傳承傳統(tǒng)文化的最佳途徑。
酒水服務(wù)心得篇十七
我們正處在一個(gè)服務(wù)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，它是消費(fèi)層次上升到一定檔次以后出現(xiàn)的一種經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象。服務(wù)營銷作為新型營銷模式，日益受到企業(yè)的重視，也是目前企業(yè)在激烈的市場競爭中取得競爭優(yōu)勢的有效途徑。本文對服務(wù)營銷的概念、特征及開展服務(wù)營銷的必要性進(jìn)行闡述，針對實(shí)施服務(wù)營銷提出了一些策略，希望對開展服務(wù)營銷的企業(yè)有一些啟示。
[關(guān)鍵詞]
服務(wù)營銷；策略；探析
服務(wù)營銷，是基于目前市場的發(fā)展提出的一種具體的營銷觀念，它包含了兩個(gè)方面的內(nèi)容：其一，就企業(yè)性質(zhì)來說，服務(wù)本身就是其產(chǎn)品；其二，作為一種營銷方式，服務(wù)就是企業(yè)的營銷手段，始終貫穿于其營銷的全過程。根據(jù)不同的行業(yè)性質(zhì)、不同的經(jīng)營策略，服務(wù)可以是純粹意義的服務(wù)，也可以是傳統(tǒng)服務(wù)業(yè)的延伸和發(fā)展，無論是服務(wù)產(chǎn)品營銷，還是顧客服務(wù)營銷，服務(wù)營銷的核心理念都是顧客滿意和顧客忠誠，通過取得顧客的滿意和忠誠來促進(jìn)相互有利的交換，最終實(shí)現(xiàn)營銷績效的改進(jìn)和企業(yè)的長期成長。
一、服務(wù)營銷具有不同于產(chǎn)品營銷的特征
1、從產(chǎn)品的性質(zhì)來看
由于服務(wù)是無形的，顧客很難判斷其質(zhì)量和效果，服務(wù)的現(xiàn)實(shí)感是通過消費(fèi)者的五官能夠感受的東西來塑造的，將更多地根據(jù)服務(wù)設(shè)施和環(huán)境等有形物品來進(jìn)行判斷，如服務(wù)場所溫馨、舒適，服務(wù)人員專業(yè)、禮貌等，要想讓消費(fèi)者對一種基本無形的產(chǎn)品產(chǎn)生一種有形的評價(jià)，就應(yīng)該對服務(wù)的有形部分進(jìn)行充分的重視，通過對有形物品的充分利用和服務(wù)人員的自身表演來調(diào)動觀眾的情緒，營造出獨(dú)特的服務(wù)氛圍。因此，有形展示成了服務(wù)營銷的一個(gè)重要工具。
2、質(zhì)量控制和顧客評價(jià)更困難
有形的商品在到達(dá)顧客那里之前，可以根據(jù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)對其進(jìn)行檢查，但服務(wù)在生產(chǎn)出來的同時(shí)就被消費(fèi)了，這樣產(chǎn)品的錯(cuò)誤和缺陷往往就會被掩蓋。顧客對有形產(chǎn)品可以根據(jù)顏色、尺寸、價(jià)格和感覺來進(jìn)行選擇，但對服務(wù)產(chǎn)品顧客只能在購買和消費(fèi)的過程中才能識別質(zhì)量。這種服務(wù)特性使得服務(wù)性組織很難控制質(zhì)量，也很難提供始終如一的服務(wù)產(chǎn)品，企業(yè)每一次提供的服務(wù)與前一次相比都是獨(dú)一無二的，因此，服務(wù)補(bǔ)救的關(guān)鍵是歡迎抱怨和快速行動。一個(gè)未被妥善解決的問題可能會導(dǎo)致問題的升級，而每一次完美服務(wù)的累積是形成品牌的基礎(chǔ)，服務(wù)性企業(yè)的品牌影響力是吸引顧客的最強(qiáng)有利的保證。
3、顧客直接參與服務(wù)的生產(chǎn)過程
傳統(tǒng)的產(chǎn)品生產(chǎn)管理完全排除了顧客在生產(chǎn)過程中的角色，管理的對象是企業(yè)的員工而非顧客。而在服務(wù)行業(yè)中，顧客參與服務(wù)過程的事實(shí)則迫使服務(wù)企業(yè)的管理人員正視如何有效引導(dǎo)顧客正確扮演他們的角色，如何鼓勵(lì)和支持他們參與生產(chǎn)過程，如何確保他們獲得足夠的服務(wù)知識達(dá)成生產(chǎn)和消費(fèi)過程的和諧并行。顧客通常并不會責(zé)怪自己的失誤而將之歸咎于企業(yè)，認(rèn)為該企業(yè)的服務(wù)水平低下，進(jìn)而喪失日后與之打交道的興趣和信心。這種參與正在要求企業(yè)改變服務(wù)生產(chǎn)過程和服務(wù)營銷方式，以滿足顧客的不同需求。正由于人成為產(chǎn)品一部分的特性，要求我們必須堅(jiān)持與客戶互動的營銷原則，及時(shí)回應(yīng)客戶的需求。要保證實(shí)際提供的服務(wù)達(dá)到每一位顧客預(yù)期的質(zhì)量水平，就必須保證服務(wù)人員與顧客間取得充分的溝通，同時(shí)，服務(wù)人員必須針對不同顧客的需求差異保持足夠的應(yīng)變能力。所以，服務(wù)產(chǎn)品的質(zhì)量管理應(yīng)當(dāng)擴(kuò)展至對服務(wù)過程及顧客的管理。
服務(wù)是一次行動或是一次表演，不是顧客可以保有的一件有形物品，當(dāng)需求超過服務(wù)能力時(shí)，顧客會失望地離開，因?yàn)闆]有存貨提供支持，也不能輕易地運(yùn)輸?shù)叫枨笏捷^高的地方，至少在短期內(nèi)，當(dāng)需求大于供給時(shí)，增加服務(wù)能力（如設(shè)備、設(shè)施和訓(xùn)練有素的人員）是非常困難的。如果擁有未被使用的能力，這種過剩的能力就是閑置的能力，只會增加成本而不會增加利潤。因此，供給與需求間的“同步營銷”對確保服務(wù)企業(yè)經(jīng)濟(jì)地使用其生產(chǎn)能力是非常重要的。
5、服務(wù)的差異性易使顧客對企業(yè)及其提供的服務(wù)產(chǎn)生“形象混淆”
因?yàn)?，對于同一個(gè)企業(yè)，透過不同的分支機(jī)構(gòu)或不同的服務(wù)人員所提供的服務(wù)，可能出現(xiàn)一個(gè)機(jī)構(gòu)或服務(wù)人員的服務(wù)水平明顯優(yōu)于另一個(gè)機(jī)構(gòu)或服務(wù)人員的情形。前者的顧客確實(shí)會認(rèn)為該企業(yè)的服務(wù)質(zhì)量很好，而后者的顧客則可能認(rèn)為整個(gè)企業(yè)的服務(wù)都質(zhì)量低劣。這種“企業(yè)形象”和“服務(wù)產(chǎn)品形象”的混淆將對服務(wù)產(chǎn)品的推廣產(chǎn)生嚴(yán)重的負(fù)面影響。
二、開展服務(wù)營銷的客觀必要性
顧客越來越重視商品和服務(wù)的購買與消費(fèi)過程中是否帶來心里上的滿足，企業(yè)正由生產(chǎn)密集型向服務(wù)密集型轉(zhuǎn)變，服務(wù)已成為謀取市場競爭優(yōu)勢的主要戰(zhàn)略手段，顧客滿意作為服務(wù)營銷的主要之本，是企業(yè)生產(chǎn)或提供服務(wù)的直接目標(biāo)和最終歸宿。
1、科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步和發(fā)展是服務(wù)業(yè)擴(kuò)展的前提條件
科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步和發(fā)展一方面推動勞動力密集型產(chǎn)業(yè)向知識技術(shù)密集型產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化；另一方面滋生出許多新型的服務(wù)業(yè)。例如，電子計(jì)算機(jī)的出現(xiàn)為信息咨詢、電子商務(wù)、網(wǎng)絡(luò)營銷、電訊服務(wù)等行業(yè)提供了物質(zhì)和運(yùn)作手段，從而促成新的服務(wù)行業(yè)的產(chǎn)業(yè)。
2、中國服務(wù)業(yè)亟待加快發(fā)展且有廣闊的發(fā)展空間
社會分工和生產(chǎn)專門化使服務(wù)業(yè)獨(dú)立于第一、第三產(chǎn)業(yè)之外。隨著生產(chǎn)力水平的提高，社會分工越來越細(xì)，產(chǎn)業(yè)及行業(yè)的專門化程度越來越高。在第一產(chǎn)業(yè)和第二產(chǎn)業(yè)發(fā)展的進(jìn)程中，流通業(yè)、運(yùn)輸業(yè)、倉儲業(yè)、包裝業(yè)、通訊服務(wù)業(yè)、交通服務(wù)業(yè)等行業(yè)相繼獨(dú)立成為第三產(chǎn)業(yè)，并日漸成為國民經(jīng)濟(jì)中具有特色且具有一定比例的新的產(chǎn)業(yè)群。據(jù)世界銀行統(tǒng)計(jì)，發(fā)達(dá)國家服務(wù)業(yè)生產(chǎn)總值占國民生產(chǎn)總值的70%以上，中等發(fā)達(dá)水平的國家的服務(wù)業(yè)產(chǎn)值平均亦為國民生產(chǎn)總值的50%左右，中國只占32.8%，差距較大，發(fā)展空間較大。
3、人們消費(fèi)水平的提高促進(jìn)了生活服務(wù)業(yè)的發(fā)展
隨著人們消費(fèi)水平的提高，人們對提高生活質(zhì)量和改善生存環(huán)境的要求將愈來愈迫切，人們不僅要求滿足物質(zhì)生活需求，而且對精神生活的需求更為突出，這樣，文化娛樂服務(wù)業(yè)、保健服務(wù)業(yè)、生活服務(wù)業(yè)，以及各種維護(hù)環(huán)境、保護(hù)生態(tài)平衡為己任的環(huán)保保護(hù)服務(wù)業(yè)也會越來越壯大。
4、市場環(huán)境的變化推動新型服務(wù)業(yè)的興起和發(fā)展
隨著生產(chǎn)力水平的提高，社會產(chǎn)品越來越豐富，市場競爭也日益加劇，眾多企業(yè)采取價(jià)格競爭吸引顧客。雖然價(jià)格競爭可以刺激了一些消費(fèi)者的購買欲望，但僅靠它來促進(jìn)銷售增長，是不切合實(shí)際的，企業(yè)如果要搶占競爭的有利地位，擴(kuò)大市場占有率，應(yīng)在市場營銷的各個(gè)環(huán)節(jié)上下功夫。美國哈佛商業(yè)雜志發(fā)表的一項(xiàng)研究報(bào)告指出：“再次光顧的顧客比初次登門的人可能為公司帶來25%-85%的利潤，而吸引他們再來的因素，首先是服務(wù)質(zhì)量的好壞，其次是產(chǎn)品質(zhì)量，最后才是價(jià)格”。由此可見，隨著社會的進(jìn)一步發(fā)展，服務(wù)競爭必將取代商品競爭和價(jià)格競爭，而成為21世紀(jì)企業(yè)競爭的一張王牌。
三、實(shí)施服務(wù)營銷的策略
服務(wù)營銷已進(jìn)入整合時(shí)代，缺乏規(guī)劃的服務(wù)營銷，四面出擊，只會增加運(yùn)營成本、降低服務(wù)效率。要做好服務(wù)營銷，需要制定服務(wù)營銷策略：
1、人本管理策略
在服務(wù)營銷組合中，人員是關(guān)鍵要素。服務(wù)業(yè)員工不僅僅是一種生產(chǎn)要素，更是服務(wù)業(yè)的主體，在服務(wù)傳遞過程中，員工是聯(lián)系服務(wù)業(yè)和顧客的紐帶。顧客服務(wù)主要是依靠員工與顧客面對面的交流實(shí)現(xiàn)的，服務(wù)業(yè)服務(wù)質(zhì)量的好壞直接取決于員工在服務(wù)過程中的表現(xiàn)。因此，服務(wù)業(yè)比其他行業(yè)更加注重人員的選擇、培訓(xùn)與管理。員工是服務(wù)業(yè)的內(nèi)部顧客，實(shí)行人本管理，有利于促進(jìn)員工的滿意和忠誠，使服務(wù)得以順利傳遞。
服務(wù)業(yè)實(shí)行人本管理，其核心就是以人為中心，理解人、尊重人，激發(fā)人的熱情，滿足人的合理需求，進(jìn)一步調(diào)動人的積極性和創(chuàng)造精神，員工積極參與管理，形成對企業(yè)的歸屬感，經(jīng)常使員工處于輕松愉快、和諧團(tuán)結(jié)、友好合作、相互幫助的氛圍中。只有充分發(fā)揮這種最活躍的生產(chǎn)力要素，才能真正提高服務(wù)質(zhì)量，帶來服務(wù)業(yè)效益的增長，讓服務(wù)營銷理念內(nèi)化為員工共同的價(jià)值觀和行為規(guī)范，使組織和個(gè)人得到最優(yōu)的組合與匹配。
2、創(chuàng)新服務(wù)營銷策略
服務(wù)營銷面臨的是瞬息萬變的市場，面對的是追求多樣化、個(gè)性化的產(chǎn)品和服務(wù)的消費(fèi)者，在這種情況下，必須辨識變化中的顧客需求和新的商業(yè)挑戰(zhàn)，關(guān)注這些需求和挑戰(zhàn)的出現(xiàn)，在這些新機(jī)會變化或消失之前，迅速地、恰當(dāng)?shù)刈龀龇磻?yīng)?？梢哉f創(chuàng)新是服務(wù)營銷的根本，通過不斷創(chuàng)新服務(wù)營銷，才能快速應(yīng)變市場環(huán)境變化，更好滿足市場需求，塑造企業(yè)的競爭優(yōu)勢。通過下列途徑加強(qiáng)服務(wù)營銷的創(chuàng)新：
（1）創(chuàng)造服務(wù)需求。是指通過與顧客建立，保持和維護(hù)雙方良好的互利互惠的關(guān)系，通過提供良好的服務(wù)可以使企業(yè)及時(shí)得到反饋的信息，發(fā)掘?qū)ζ浞?wù)與其銷售具有重要價(jià)值的機(jī)會。創(chuàng)造需求，并非純粹打探顧客現(xiàn)實(shí)的或潛在的需要，而是要求引起顧客的需求與購買動因；它不是簡單套用舊的營銷模式，而是用創(chuàng)新的眼光去審視與分析顧客的生活方式、消費(fèi)觀念等。
（2）開發(fā)服務(wù)新產(chǎn)品。企業(yè)的整個(gè)經(jīng)營活動要以顧客的價(jià)值為目的來滿足顧客的需求，即在服務(wù)產(chǎn)品的各個(gè)方面以便利顧客為原則，及時(shí)研究顧客購買后的感受，調(diào)整企業(yè)的經(jīng)營目標(biāo)，開發(fā)出顧客最需要的新產(chǎn)品，最大限度地使顧客滿意，最終培育顧客對服務(wù)的高度忠誠。
（3）追蹤顧客不滿。那些積極尋求現(xiàn)在和潛在顧客反饋信息的公司，發(fā)現(xiàn)他們與消費(fèi)者的密切接觸能夠?yàn)槠涮峁┚薮髷?shù)量的市場信息，并使其增加利潤。這些公司發(fā)現(xiàn)，給公司打進(jìn)電話來的消費(fèi)者所提供的不僅僅是抱怨，從中還可獲得忠告和信息，為其改善服務(wù)產(chǎn)品質(zhì)量和開發(fā)服務(wù)新產(chǎn)品提供重要來源。
3、服務(wù)營銷差異化策略
市場消費(fèi)需求越來越個(gè)性化，服務(wù)也要隨之個(gè)性化，否則企業(yè)就會被動于市場。企業(yè)不但要進(jìn)行產(chǎn)品市場細(xì)分，還要進(jìn)行服務(wù)市場細(xì)分；甚至不但要“一對一”銷售，還要“一對一”服務(wù)。通過把客戶進(jìn)行細(xì)分，針對不同類型客戶量身提供差異化服務(wù)，這是服務(wù)營銷的未來準(zhǔn)則。在產(chǎn)品、技術(shù)日趨同質(zhì)化的今天，唯有在品牌和服務(wù)上下功夫，于是生產(chǎn)商開始做服務(wù)差異化的文章。服務(wù)差異化體現(xiàn)在很多方面，如服務(wù)品牌差異化、服務(wù)模式差異化、服務(wù)技術(shù)差異化、服務(wù)概念差異化、服務(wù)傳播差異化等諸多方面。對于“差異”，可以是競爭對手沒有而企業(yè)自己獨(dú)有；也可以是競爭對手雖有但本企業(yè)更優(yōu)越；或者是完全追求有別于競爭對手的做法。
4、服務(wù)營銷多元化策略
服務(wù)平臺多元化、立體化，為客戶創(chuàng)造最大的便利，如建立了店面服務(wù)接待、平面服務(wù)載體、語音服務(wù)載體、移動服務(wù)載體、網(wǎng)絡(luò)服務(wù)載體等多元化服務(wù)平臺，使客戶擁有了更多的接受服務(wù)的機(jī)會。同時(shí)，在“被動”接受客戶提出的服務(wù)要求的同時(shí)，也在主動地利用多種溝通渠道進(jìn)行客戶訪問，提供計(jì)劃性、制度化、流程化的銷售服務(wù)，通過諸如電話、傳真、電子郵件、信函、上門訪問等多種渠道提供服務(wù)。
5、服務(wù)營銷的品牌策略
當(dāng)今世界已進(jìn)入品牌競爭的時(shí)代，品牌已成為企業(yè)進(jìn)入市場的“敲門磚”，對于服務(wù)營銷來說，品牌給顧客提供了有效的信息來識別特定公司的服務(wù)，因此樹立公司服務(wù)品牌至關(guān)重要。要實(shí)施服務(wù)營銷品牌策略，首先要提高服務(wù)質(zhì)量，把服務(wù)質(zhì)量作為企業(yè)的生命力。服務(wù)質(zhì)量對于一項(xiàng)服務(wù)產(chǎn)品的營銷至關(guān)重要，服務(wù)質(zhì)量是判斷一家服務(wù)公司好壞的最主要的憑據(jù)，也是與其他競爭者相區(qū)別的最主要的定位工具。其次克服服務(wù)營銷的零散狀況，形成一定的集中度，使多樣化的市場需求標(biāo)準(zhǔn)化，使造成零散的主要因素中立化或分離，通過收購等方法克服零散，從而形成一定程度的集中，創(chuàng)造服務(wù)品牌。第三要注重品牌創(chuàng)新與保護(hù)策略。品牌創(chuàng)新策略一般通過服務(wù)企業(yè)的服務(wù)開發(fā)、營銷開發(fā)、文化開發(fā)，人力資源開發(fā)等途徑，不斷提高服務(wù)產(chǎn)品，服務(wù)企業(yè)的知名度和美譽(yù)度，不斷提高顧客的滿意度。在品牌創(chuàng)造過程中，企業(yè)要注意保護(hù)自己的知識產(chǎn)權(quán)，保護(hù)自己的商譽(yù)，抓緊作好服務(wù)商標(biāo)的注冊工作。
6、服務(wù)營銷的溝通策略
溝通無時(shí)無刻不在，溝通也是一種全方位的價(jià)值創(chuàng)造過程。在實(shí)施服務(wù)營銷時(shí)，應(yīng)努力塑造自己的特點(diǎn)，給顧客留下深刻印象的個(gè)性，做好服務(wù)溝通工作，通過語言和行為上的溝通，取得企業(yè)價(jià)值觀的有效傳遞與溝通，獲得顧客對企業(yè)文化的充分認(rèn)可，這樣會為企業(yè)帶來大量的忠誠的顧客群體。此外，針對目標(biāo)市場對服務(wù)的特殊需求和偏好，服務(wù)營銷往往還需要公共關(guān)系促銷，許多富有創(chuàng)意的公關(guān)促銷活動，在極大促進(jìn)銷售的同時(shí)，使企業(yè)的形象獲得良好、適當(dāng)?shù)脑忈專瑪U(kuò)大企業(yè)的知名度。
總之，服務(wù)營銷已進(jìn)入全面化、多樣化的時(shí)代，要想在市場競爭中立于不敗之地，企業(yè)就要整體努力，靈活利用服務(wù)營銷各種策略來創(chuàng)造競爭優(yōu)勢，這樣才能在競爭中贏得勝利。
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酒水服務(wù)心得篇十八
酒水是人們生活中不可或缺的一部分，無論是在餐桌上，還是在聚會、宴會上，酒水都扮演著重要的角色。然而，除了滿足口腔的味覺享受之外，酒水還蘊(yùn)含著深厚的文化和歷史內(nèi)涵。在這里，我想分享一下自己的酒水心得體會。
二、品酒的方法
首先，提到酒水，想必大家都會想到品酒這一環(huán)節(jié)。品酒是體驗(yàn)酒水的重要途徑，也是了解酒品屬性的途徑。品酒需要的首要條件是用心，同時(shí)還應(yīng)該注意細(xì)節(jié)。我們可以通過眼觀、鼻聞、舌嘗、喉嚨留香的方式來品嘗酒。其中，眼觀可以了解酒液的顏色、透明度和光澤度；鼻聞則能夠通過酒氣的強(qiáng)度、清醇度來了解酒的芳香度和質(zhì)量；舌嘗則可以讓我們感受到酒的口感、醇度和回味；喉嚨留香則可以讓我們體驗(yàn)到完整的酒的風(fēng)味。
三、學(xué)習(xí)的態(tài)度
但是，僅僅是品酒還不夠，更重要的是學(xué)會品酒。品酒需要建立在知識的基礎(chǔ)之上，需要了解的不僅是酒的基本知識，還需要了解酒的歷史、文化和地域特色。在學(xué)習(xí)的過程中，態(tài)度也非常重要，要保持謙虛、認(rèn)真和耐心的態(tài)度。通過學(xué)習(xí)，我們可以更好地了解自己所喜愛的酒，也可以與身邊的人分享自己的知識和經(jīng)驗(yàn)。
四、酒的不同品種
酒的種類很多，其中最常見的酒有葡萄酒、啤酒、白酒和黃酒。每一種酒都有其獨(dú)特的品味和魅力，需要我們?nèi)ド钊肓私狻＠?，葡萄酒可以根?jù)產(chǎn)地、品種、等級和顏色進(jìn)行分類；啤酒可以根據(jù)麥芽風(fēng)味、苦度和香氣進(jìn)行分類；白酒可以根據(jù)香型、醬香度、口感和年份進(jìn)行分類；黃酒可以根據(jù)地域特色、清醇度和口感進(jìn)行分類。了解這些分類可以幫助我們更好地選擇適合自己口味的酒。
五、與人分享
最后，酒水的樂趣在于與人分享。如果自己品酒的心得體會，但沒有與他人分享，這一切都顯得有些孤獨(dú)和無趣。因此，我們需要向身邊的朋友、同事或家人分享我們學(xué)習(xí)的酒水知識，讓自己的知識得到鞏固，也讓自己的交友圈更加廣闊。在分享的過程中，可以品嘗不同種類和風(fēng)格的酒，互相交流、探討，也可以結(jié)交志同道合的朋友。
六、結(jié)尾
總之，酒水不僅僅是一種食品，更是一種文化。通過學(xué)習(xí)和品嘗酒水，我們可以體驗(yàn)到不同的風(fēng)味和文化，不斷挖掘其深層次的內(nèi)涵，享受到其中的樂趣。希望大家也能夠關(guān)注酒水這一領(lǐng)域，學(xué)習(xí)和感受其中的文化和歷史，讓您的生活更加豐富多彩。
酒水服務(wù)心得篇十九
摘要：本文以桂陽縣城為例，針對目前景觀規(guī)劃建設(shè)存在的一些突出問題，從總體規(guī)劃、詳細(xì)規(guī)劃、建筑設(shè)計(jì)、規(guī)劃管理四個(gè)層面闡述塑造小城鎮(zhèn)景觀特色的方法得在，旨在充分利用自然的山水資源，發(fā)揮小城鎮(zhèn)自身優(yōu)勢，挖掘地方歷史文化，創(chuàng)造自然環(huán)境與人文環(huán)境相融合的城鎮(zhèn)形象，形成具有一定地域特征的城鎮(zhèn)景觀特色，提升城鎮(zhèn)品位。
關(guān)鍵詞：景觀；特色；文化；品位
1目前縣城景觀規(guī)劃建設(shè)存在的突出問題
一是環(huán)境景觀設(shè)計(jì)缺乏地方特色。目前的環(huán)境景觀設(shè)計(jì)者大多是規(guī)劃，建筑、地理環(huán)境等專業(yè)的人才，他們對縣城的歷史文化研究太少，對環(huán)境景觀的整體把握和細(xì)部刻畫不夠，設(shè)計(jì)的成果缺乏地方特色。
二是景觀建設(shè)的品位不高。精品不多，粗放型發(fā)展，貪大求全。尤其是一些開發(fā)商過于追求經(jīng)濟(jì)利益，只注重房屋建設(shè)，不注重環(huán)境景觀的建設(shè)和配套，造成有些城市景觀單調(diào)、乏味，缺乏品位。再者，建成的一些景點(diǎn)由于監(jiān)管不到位，破壞性也比較嚴(yán)重。
三是建設(shè)資金投入不足。在市場經(jīng)濟(jì)條件下，通過財(cái)政政策對公共設(shè)施的資金投入比重不大，造成一些好的設(shè)計(jì)理念得不到實(shí)現(xiàn)。通過市場手段建設(shè)公共設(shè)施，由于開發(fā)商片面追求利潤的最大化，造成開發(fā)地區(qū)的開發(fā)強(qiáng)度過大，設(shè)施配套不全，環(huán)境景觀效果較差。
四是環(huán)境的整體效果不佳。只注重經(jīng)濟(jì)效益，忽視社會效益和生態(tài)環(huán)境效益，造成綠化少，硬化多；樹木少，建筑多；城市大，環(huán)境差。
五是重近期效果輕長遠(yuǎn)目標(biāo)。目前的一些項(xiàng)目建設(shè)沒有從整個(gè)城市的環(huán)境景觀出發(fā)，只注重近期效果，缺乏歷史文化的內(nèi)涵，造成重復(fù)建設(shè)，資金浪費(fèi)。
六是規(guī)劃執(zhí)法不嚴(yán)。一些建設(shè)單位和開發(fā)商為了追求低投入、高回報(bào)，隨意改變設(shè)計(jì)圖紙，先造成事實(shí)違法，再接受規(guī)劃部門的罰款處理，致使一些美好的藍(lán)圖不能變成現(xiàn)實(shí)。
2縣城景觀特色塑造的方法
城市景觀特色的塑造必須要把城市景觀藝術(shù)看成最易于人民生活、居住的城市的重要基礎(chǔ)。為此，我們不僅要把縣城建設(shè)成一座“能用、好用、耐用”的城市，而且還要把它建設(shè)成為一座“能看、好看、耐看”的城市，堅(jiān)持“順應(yīng)自然、整體設(shè)計(jì)、尊重歷史、發(fā)揮特色、分期實(shí)施、長期完善”的城市景觀設(shè)計(jì)和建設(shè)理念，從總體規(guī)劃、詳細(xì)規(guī)劃、建筑設(shè)計(jì)、規(guī)劃管理等四個(gè)層面全面塑造縣城景觀特色。
2.1城市總體規(guī)劃階段城鎮(zhèn)景觀特色的塑造
在城市總體規(guī)劃階段，城市景觀系統(tǒng)規(guī)劃指對影響城市總體形象的關(guān)鍵因素及城市開放空間的結(jié)構(gòu)，所進(jìn)行的統(tǒng)籌與總體安排。為了突出縣城景觀特色，應(yīng)該按照舒適性原則、城市審美原則、生態(tài)環(huán)境原則、因借原則、歷史文化保護(hù)原則和整體性原則，充分利用自然條件、挖掘景觀資源潛力、延續(xù)城市文脈，構(gòu)建縣城景觀總體框架。
一是從大生態(tài)、大環(huán)境的角度出發(fā)，通盤考慮縣城周圍環(huán)境。保護(hù)好縣城規(guī)劃建成區(qū)周邊的山體植被，把東部的東塔嶺、珍珠山，南部的馬鞍嶺，西部的寶嶺，北部的萬寶山等山體建成為縣城的生態(tài)保護(hù)圈，改善縣城的大環(huán)境，體現(xiàn)山地城鎮(zhèn)和生態(tài)城鎮(zhèn)的特色。
二是貫徹“開敞空間優(yōu)先”的用地布局原則，突出山中有城，城中有山，依山傍水的城鎮(zhèn)風(fēng)貌。使規(guī)劃建設(shè)區(qū)形成“四面”“八線”“多點(diǎn)”的綠化景觀格局。
1）“四面”。即建設(shè)四大公園。將東面的東塔公園建成以突出歷史古跡為主的綜合性游憩公園，東北面的塔背水庫建成突出水上娛樂特色，建設(shè)成為水上公園，南面的新澄建成突出山林野趣，為居民提供閑場所，西部的寶嶺建成突出地下空間開發(fā)利用，形成人防與體閑娛樂相結(jié)合的場所。
2）“四線”。即四橫四縱的道路綠化網(wǎng)絡(luò)。規(guī)劃要求橫向的舂陵大道、歐陽海大道、向陽路、城南路，與縱向的珍珠大道、金葉路、迎賓路、蔡倫路、環(huán)城西路兩側(cè)建筑均應(yīng)按規(guī)劃要求退讓道路紅線，人行道兩側(cè)布置具有地方特色的適生性花草樹木，在人行道比較寬敞的路段要求在人行道上建設(shè)花池，確保道路綠地率達(dá)到20%-30%的目標(biāo)。
3）多點(diǎn)——把景觀深入到城市居民區(qū)和整個(gè)社區(qū)，建設(shè)小區(qū)級公園、游園、街頭綠地、公共建筑院落綠化景觀。如建設(shè)金葉廣場、“八字塘”游園、蔡倫廣場等綠化景點(diǎn)。
三是把城市廣場與文化體育中心、行政中心、商業(yè)中心、娛樂中心結(jié)合，建成易識別且具有桂陽地方個(gè)性的節(jié)點(diǎn)景觀。如把歐陽海廣場結(jié)合新四大家機(jī)關(guān)大院布置，形成集體閑、集會、紀(jì)念于一體的市民廣場；在城市中心區(qū)把蔡倫廣場與商業(yè)步行街有機(jī)結(jié)合，突出商業(yè)的文化氛圍；在郴州方向來縣城入口處規(guī)劃一個(gè)入口廣場，修通南面廈蓉高速公路互與縣城的桂陽大道，打造縣城入口形象，美化亮化縣城的主要門戶，提升城鎮(zhèn)品位和形象。
四是充分挖掘桂陽的歷史文化，延續(xù)古城風(fēng)貌，建設(shè)一批具有桂陽地方文化底蘊(yùn)環(huán)境景觀。一方面堅(jiān)持貫徹開發(fā)新區(qū)，保護(hù)舊城的原則，強(qiáng)化十字街和七里街兩大古街區(qū)的保護(hù)，協(xié)調(diào)好建設(shè)與保護(hù)的關(guān)系。對舊城區(qū)的改建項(xiàng)目進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)，實(shí)行成片改造，避免零星插建。另一方面要強(qiáng)力推進(jìn)“桂陽文化園”建設(shè)，以桂陽的歷史事件和人物為原型，集中建設(shè)和恢復(fù)有價(jià)值的歷史文化景點(diǎn)，充分展示桂陽悠久的歷史文化。進(jìn)一步弘揚(yáng)蔡倫文化、趙子龍氣節(jié)、歐陽海精神。再者是要建設(shè)一批與人民生活密切相關(guān)的文化娛樂設(shè)施，提升縣城的文化氛圍。以展覽館、影劇院、文化宮、體育場等重要文化設(shè)施建設(shè)為重點(diǎn)，進(jìn)一步豐富市民的文化生活。
2詳細(xì)規(guī)劃階段的城市景觀設(shè)計(jì)，實(shí)際上是城市景觀專項(xiàng)規(guī)劃。它是以總體規(guī)劃為依據(jù)，確定城市景觀的功能特點(diǎn)、設(shè)施等景觀的具體內(nèi)容，對重點(diǎn)景觀項(xiàng)目進(jìn)行深化和直接設(shè)計(jì)，保障城市景觀與城市大環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展。在規(guī)劃時(shí)要充分利用藝術(shù)手法，整體把握各類景點(diǎn)、景區(qū)的特色、巧妙布置景觀設(shè)施、仔細(xì)推敲空間尺度、精心設(shè)計(jì)環(huán)境小品，美化亮化城市形象。
一是要嚴(yán)格控制城市天際輪廓線，精心設(shè)計(jì)街道廣場景觀。
1）天際輪廓線是城鎮(zhèn)景觀潛在的生命力的體現(xiàn)，也是城鎮(zhèn)主要藝術(shù)形象的重筆。桂陽縣城的天際輪廓線控制要在注重創(chuàng)造良好的人居環(huán)境的前提下，把建筑融入桂陽城鎮(zhèn)的大環(huán)境中。如在歐陽海廣場周邊中高層建筑的布局和控制時(shí)，要在注重突出城市中心的前提下，保護(hù)視線走廊、顯現(xiàn)周圍山體；在東塔公園周圍的建筑控制時(shí)，盡量以點(diǎn)式低層和多層建筑為主，保護(hù)山體輪廓線，把自然景觀引入城市；在街景設(shè)計(jì)時(shí)整體把握街道空間的收放和建筑的高度，使臨街建筑依山就勢，跌宕起伏，街景有節(jié)奏，有韻律，有強(qiáng)烈的空間序列感。
2）街景是一種線性景觀，良好的街景實(shí)際上是一支悠揚(yáng)甜美的音樂，它應(yīng)該抑揚(yáng)頓挫，有委婉有高潮，有獨(dú)奏有交響，有和聲有詠嘆，更重要的是它必須有自己的主旋律，這樣的音樂才能既豐富又不凌亂，主旋律就是街景的基本風(fēng)格，自身特色。所以在進(jìn)行景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)時(shí)，首先要處理好風(fēng)格與變化的關(guān)系，要在統(tǒng)一中求變化，在變化中尋規(guī)律。其次要充分利用易于造型的綠化、有文化品味的雕塑小品、有藝術(shù)設(shè)計(jì)的街頭燈具、能夠渲染氣氛和勾勒造型的燈具、休閑設(shè)施、水景造型、街區(qū)燈光標(biāo)志等來塑造街道景觀特色。要以迎賓路、歐陽海路改造提質(zhì)為重點(diǎn)，全面提升街景的文化品位，形成縣城建設(shè)管理的樣榜街。同時(shí)，注重各街道相互之間的協(xié)調(diào)，形成縣城別具一格的線性景觀。
3）城市廣場被喻為城市的客廳，可見城市廣場在城鎮(zhèn)景觀建設(shè)中至關(guān)重要。桂陽在廣場的規(guī)劃建設(shè)上要注重現(xiàn)代功能與歷史文化、布局結(jié)構(gòu)與社會生活的巧妙融合。如在“四大家”新辦公大院配套建歐陽海廣場，弘揚(yáng)烈士精神，提高廣場的文化品位，強(qiáng)化廣場的地域性，為市民休閑、娛樂、集會提供場所。在十字街舊城區(qū)的居民提供一個(gè)交流的開敞空間。另外其它廣場建設(shè)要以規(guī)模小、分布廣、設(shè)計(jì)妙為原則，把小廣場深入到城市居民區(qū)和整個(gè)社區(qū)，融入到市民的社會生活，為市民提供方便、舒適的休憩場所，讓市民充分享受現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展成果。
二是要因地制宜，充分利用地形，合理進(jìn)行建筑布局，圍合和創(chuàng)造開敞空間。一個(gè)優(yōu)秀的景觀設(shè)計(jì)成果，不僅要在藝術(shù)手法上下功夫，更重要的是要結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況、具體的地形地貌，創(chuàng)造出具有一定地域特色的、體現(xiàn)一定地域文化的`環(huán)境景觀。
1）桂陽縣城內(nèi)低丘崗地較多，在進(jìn)行建筑布置時(shí)要充分考慮現(xiàn)狀地形，減少土石方工程，形成城鎮(zhèn)特有的建筑群景觀；要依山就勢盡可能將建筑平行于等高線布置，使建筑之間錯(cuò)落有致。同時(shí)最大限度地節(jié)約建設(shè)投資。
2）要加強(qiáng)現(xiàn)狀調(diào)查，對一些文物古跡、古樹名木或富有特色的山頭、水體、石休、樹林合理利用，融入城市公共綠地和市民廣場之中。
3）要重點(diǎn)進(jìn)行豎向設(shè)計(jì)，盡可能減少擋土墻，多用土質(zhì)護(hù)坡，并進(jìn)行綠化。如果必須建檔土墻，則必須對檔土墻進(jìn)行垂直綠化和美化。
4）要?jiǎng)?chuàng)造城鎮(zhèn)開敞空間和公共空間，為市民休閑、娛樂提供場所。如在居住區(qū)規(guī)劃時(shí)，要充分利用建筑的圍合，創(chuàng)造出宜人的庭院空間，結(jié)合地形利用建筑群的圍合，在小區(qū)中央創(chuàng)造較大的公共空間，為居民提供一個(gè)陶冶情操、娛樂放松的場所，提升小區(qū)建設(shè)的環(huán)境品位。另外，在臨街建筑布置時(shí)，要打破單調(diào)的直線型布局，使建筑形成有進(jìn)有退的鋸齒形布局，擴(kuò)大開敞空間，融合內(nèi)外空間。
三是要強(qiáng)調(diào)以人為本，加強(qiáng)靜態(tài)設(shè)施的精心布置。
城鎮(zhèn)不但要有公共空間和開敞空間，而且要讓居民充分利用和享受這些空間。在規(guī)劃設(shè)計(jì)時(shí)必須打破大草坪的做法，要以種植大樹和常綠樹為主，在建造綠地時(shí)要預(yù)留供市民休息、滯留的場所，要讓景色不但可觀，而且要可親。在具體布置時(shí)，要增加適宜的硬質(zhì)鋪地面積，增設(shè)建筑小品和環(huán)境小品及健身休閑設(shè)施，完善景觀設(shè)施，讓居民增強(qiáng)對空間的領(lǐng)域感和認(rèn)同感。
四是要加大力度，增加投資進(jìn)行縣城的美化亮化工作。結(jié)合道路和重要的建筑及景點(diǎn)合理設(shè)計(jì)亮化方案，創(chuàng)造點(diǎn)、線、面相結(jié)合的縣城亮化格局，并提出實(shí)施亮化的具體計(jì)劃、步驟、措施，近期要以迎賓路、歐陽海大道改造提質(zhì)帶動縣城亮化工作上檔次、上臺階。
2.3建筑設(shè)計(jì)階段城鎮(zhèn)景觀特色的塑造
建筑設(shè)計(jì)階段是對局部建筑或某一單體建筑進(jìn)行具體的建筑方案設(shè)計(jì)，它對城市景觀有直接而重大的影響。這一階段一定要在所設(shè)計(jì)區(qū)域的城市詳細(xì)規(guī)劃的指導(dǎo)下，重點(diǎn)把握與相鄰區(qū)域和建筑的關(guān)系，把新設(shè)計(jì)的建筑融入其特定環(huán)境當(dāng)中，做到風(fēng)格統(tǒng)一、整體協(xié)調(diào)、過渡自然；其次要精雕細(xì)刻，整體把握建筑造型，重點(diǎn)刻畫建筑細(xì)部，把一些具有民居特色的符號靈活運(yùn)用于建筑設(shè)計(jì)之中。
一是建筑要體現(xiàn)地方化特色。建筑是凝固的音樂，無聲的詩歌，是反映一個(gè)城鎮(zhèn)文化品位和風(fēng)格特色的重要標(biāo)志。為創(chuàng)造出具有桂陽地方特色的建筑景觀，必須對縣城的建筑特色進(jìn)行定位，即建筑設(shè)計(jì)要有民族味、地方味，要研究桂陽的人文歷史、文化習(xí)俗、風(fēng)俗民情，創(chuàng)造出現(xiàn)代建筑與古典建筑相結(jié)合，地方建筑與外來建筑相結(jié)合的有地域特色的建筑景觀。不論是一條街，一條路或一個(gè)組團(tuán)，還是零星房屋建設(shè)都要依據(jù)這一城鎮(zhèn)建筑特色原則進(jìn)行設(shè)計(jì)。
二是建筑細(xì)部的地方性、適用性、美觀性。為使建筑形體更加豐富，我們要注重利用具有桂陽地方特色的“窗眉”、“飛檐”、“線條”等元素進(jìn)行建筑細(xì)部刻劃；利用窗套把推拉玻璃安裝在外側(cè)，防盜網(wǎng)安裝在內(nèi)側(cè)的方法，美觀建筑外形等。
三是在舊城改造時(shí)，應(yīng)注重新老建筑的協(xié)調(diào)。桂陽是一座古城，有很多建筑值得保護(hù)，在十字街及七里街兩大古街保護(hù)區(qū)內(nèi)進(jìn)行局部改造時(shí)，新建建筑要服從于現(xiàn)有的老建筑，使新老建筑風(fēng)格、造型、色彩等方面相互協(xié)調(diào)統(tǒng)一。
2.4規(guī)劃管理階段對城鎮(zhèn)景觀的全面監(jiān)督
城市規(guī)劃的目的是為了實(shí)施，“三分規(guī)劃，七分管理”已經(jīng)得到人們的共識。小城鎮(zhèn)管理是一項(xiàng)重要的具體行政行為，為使美好的藍(lán)圖變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)，形成良好的城市景觀，我們要正確運(yùn)用規(guī)劃管理的行政機(jī)制、法律機(jī)制、財(cái)政機(jī)制和經(jīng)濟(jì)機(jī)制，要以法律機(jī)制為核心，依法行政，嚴(yán)格執(zhí)法，同時(shí)要因地制宜，靈活處理，主要從以下幾個(gè)層面做好、做實(shí)城市景觀規(guī)劃管理工作。
一是要認(rèn)真組織編制縣城景觀專項(xiàng)規(guī)劃，運(yùn)用先進(jìn)的理念和手法，深入研究縣情縣策，充分挖掘歷史文化內(nèi)涵，設(shè)計(jì)出具有桂陽地方特色的城市景觀藍(lán)圖。
二是要建立規(guī)劃評審制度，強(qiáng)化規(guī)劃委員會的作用。邀請有關(guān)部門和專家對規(guī)劃方案和建筑方案進(jìn)行評審，并把設(shè)計(jì)成果向市民公示，廣泛征求市民的意見，擴(kuò)大規(guī)劃設(shè)計(jì)的參與層面，增加設(shè)計(jì)成果的科學(xué)性、可性性。
三是要嚴(yán)格規(guī)劃審批制度，堅(jiān)持“一張圖紙、一套程序、一支筆”審批，對不符合環(huán)境景觀規(guī)劃的，侵占道路、綠地、管線工程、高壓走廊等公共用地的項(xiàng)目一律不予審批。
四是要建立項(xiàng)目跟蹤管理制度，由結(jié)果管理轉(zhuǎn)向全程管理。要建立專門的規(guī)劃執(zhí)法隊(duì)伍，對縣城的建筑、道路、綠化、景點(diǎn)、配套設(shè)施等進(jìn)行經(jīng)常性的監(jiān)督檢查，對建筑的立面、造型、色彩等進(jìn)行全程跟蹤管理，及時(shí)發(fā)現(xiàn)不符合城市景觀規(guī)劃和影響城市景觀的問題，妥善處理建設(shè)過程中的矛盾，使規(guī)劃實(shí)施不走樣。
五是要嚴(yán)格建設(shè)項(xiàng)目竣工驗(yàn)收制度。在竣工驗(yàn)收中進(jìn)一步核實(shí)規(guī)劃實(shí)施情況，督促業(yè)主單位按照規(guī)劃藍(lán)圖如質(zhì)如量完成主體工程和綠化、環(huán)衛(wèi)等基礎(chǔ)設(shè)施和配套設(shè)施。對不按照規(guī)劃實(shí)施、影響城市景觀的建設(shè)項(xiàng)目一律不予驗(yàn)收發(fā)證。
3結(jié)語
在當(dāng)今經(jīng)濟(jì)全球化和科學(xué)技術(shù)迅猛發(fā)展的形勢下，城鎮(zhèn)在人類物質(zhì)文明和精神文明建設(shè)中發(fā)揮著重要的作用，它是一個(gè)國家、一個(gè)地區(qū)的文化藝術(shù)精華最集中的體現(xiàn)，是現(xiàn)代文明的重要標(biāo)志。我國小城鎮(zhèn)數(shù)量眾多，且有地域經(jīng)濟(jì)、文化民俗、歷史風(fēng)情等方面的差異。象桂陽這些先天自然條件不是很優(yōu)越的小城鎮(zhèn)，應(yīng)該注重從多方面、多層次塑造具有地域特征的城鎮(zhèn)景觀特色，提升城鎮(zhèn)品位，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)、社會、環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展，增強(qiáng)小城鎮(zhèn)的活力和凝聚力。
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酒水服務(wù)心得篇二十
甲方：
乙方：
甲乙雙方經(jīng)過友好協(xié)商，現(xiàn)就甲方在乙方長期采購酒水及相關(guān)服務(wù)，達(dá)成以下合同：
送貨方式：
乙方作為甲方的供貨單位，保證在接到甲方有效訂貨要求后送達(dá)甲方指定地點(diǎn)。
貨品價(jià)格：
乙方為甲方提供所供應(yīng)貨品的進(jìn)貨價(jià)格表，甲方作為乙方的直銷點(diǎn)，乙方的供貨價(jià)格必須是同行業(yè)最低供貨價(jià)格并保持不變，如有變動，需與甲方采購經(jīng)理協(xié)商同意，并應(yīng)以書面形式提前通知甲方財(cái)務(wù)，否則對擅自提高的價(jià)格甲方有權(quán)拒絕付款。對違反規(guī)定私自支付瓶蓋費(fèi)以達(dá)到促銷為目的的，將停止銷售所有酒類，同時(shí)扣下全部未付款。
貨物驗(yàn)收：
對白酒、紅酒，乙方必須提供酒類隨付單。乙方將貨物送達(dá)到甲方酒店指定地點(diǎn)后，由甲方指定人員根據(jù)乙方提供的隨付單進(jìn)行核對驗(yàn)收，驗(yàn)收合格后由甲方指定人員給乙方開具收貨憑據(jù)作為結(jié)算憑證。對沒有隨付單的酒類，甲方將不予收貨。乙方交貨時(shí)，甲方如發(fā)現(xiàn)貨品破損，乙方承擔(dān)破損貨品調(diào)換。
貨品質(zhì)量：
乙方負(fù)責(zé)對其所提供的貨品品質(zhì)予以保障，符合國家質(zhì)量認(rèn)證相關(guān)規(guī)定，以確保甲方的合法權(quán)益，乙方所售貨品出現(xiàn)任何質(zhì)量問題，或以假亂真，以次充好等，由此造成的所有損失，全部由乙方承擔(dān)，同時(shí)甲方有權(quán)單方終止合同，并停止支付相應(yīng)款項(xiàng)。
結(jié)算方式：
為保障雙方的合法權(quán)益，甲方對乙方提供的酒水款項(xiàng)采取甲方銷售后支付貨款，甲方憑乙方持有的入庫單、財(cái)務(wù)開具的結(jié)算憑證、及乙方開具的有效發(fā)票，經(jīng)甲方有關(guān)部門簽字認(rèn)可后確認(rèn)付款。
合同期限：
本合同一式兩份，雙方簽字蓋章有效，甲乙雙方各執(zhí)一份，本合同有效期為：年月日至年月日止，合同到期前一個(gè)月續(xù)簽，雙方應(yīng)共同遵守，本合同未盡事宜，由雙方協(xié)商解決，無法協(xié)商，提請法院仲裁。
甲方：乙方：
代表人：代表人：
年月日
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