心得體會可以幫助我們加深對某種經驗或事件的理解和領悟。在撰寫心得體會時，要先對所要總結的內容進行系統(tǒng)的整理和分類。在這里，小編為大家整理了一些優(yōu)秀的心得體會，供大家參考和學習。
白酒廠心得體會篇一
小時候，每當提到白酒，我總是想到冰涼的酒窖和濃烈的酒氣。這一次，我有幸參觀了一家白酒廠，直觀地感受到了白酒的釀造過程和嚴謹?shù)墓に?。進入白酒廠，首先映入眼簾的是整潔明亮的生產線和巨大的酒罐，工人們在不同的工作臺上繁忙地忙碌著。一股股香醇的酒氣撲鼻而來，讓人有一種難以抑制的興奮感。
第二段：了解白酒的釀造過程和關鍵環(huán)節(jié)
在白酒廠參觀的過程中，我們被帶入了一個小型的酒窖。在這個烏糟糟的地方，有大大小小的酒缸，里面的白酒正在發(fā)酵。工作人員向我們介紹了白酒的釀造過程，從選擇高質量的大米、小麥等原料，到加入自家釀造的酒曲和水，最后進行發(fā)酵和蒸餾等一系列步驟。我了解到，白酒的釀造有著嚴格的科學配方和工藝流程，其中每個環(huán)節(jié)都被嚴密地把關，以確保白酒的質量和口感。
第三段：領悟到白酒文化的魅力和價值
白酒的歷史悠久，是我國的傳統(tǒng)飲品之一，也是中華民族的文化瑰寶。參觀完白酒廠后，我更加深刻地領悟到白酒文化的魅力和價值。白酒代表了一種工藝之美、文化傳承之美和人文情懷之美。而品白酒更是一種藝術，需要慢慢的品味和欣賞。品嘗白酒時，不僅品味其中的酒香，更要體會其中的歷史沿革和文化內涵。
第四段：反思白酒行業(yè)存在的問題和挑戰(zhàn)
白酒行業(yè)在中國有著廣泛的群眾基礎和經濟效益，然而也面臨著一些問題和挑戰(zhàn)。其中，最突出的問題就是假冒偽劣產品和過度營銷。在參觀過程中，工作人員也提到了一些白酒市場上存在的問題，如以次充好、打假難等。這些問題不僅損害了白酒品牌和企業(yè)的聲譽，也影響了消費者對白酒的信任。同時，白酒產業(yè)的可持續(xù)發(fā)展也面臨一些挑戰(zhàn)，如資源保護、環(huán)境污染等。作為消費者，我們應該更加理性對待白酒，并積極關注白酒行業(yè)的發(fā)展狀況。
第五段：對白酒文化和行業(yè)的期望和展望
參觀白酒廠后，我對白酒文化和行業(yè)有了更加深入的了解，也對其前景有了一定的展望。我希望白酒行業(yè)能夠加強自律，推動品牌建設，杜絕假冒偽劣產品的現(xiàn)象，提高產品質量和安全性。同時，白酒行業(yè)也應該積極引入新技術，推動綠色發(fā)展，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。我相信，隨著時間的推移，白酒文化和行業(yè)一定會迎來更加美好的未來。
總結：
通過參觀白酒廠，我對白酒有了更加深入和全面的了解。我領悟到白酒的釀造過程和科學性，感受到白酒文化的魅力和價值。同時，我也反思了白酒行業(yè)存在的問題和挑戰(zhàn)，并對白酒文化和行業(yè)的未來有了更加積極的期待。讓我們一起共同努力，推動白酒文化的傳承和發(fā)展，為中華民族的傳統(tǒng)文化增添新的光彩。
白酒廠心得體會篇二
在一個晴朗的周末，我有幸參觀了當?shù)氐囊患野拙茝S。這家白酒廠是一家歷史悠久的公司，近年來在白酒市場上取得了巨大的成功。通過這次參觀，我對白酒的生產過程和行業(yè)發(fā)展有了更深入的了解。同時，我也對品牌的價值和企業(yè)文化有了更深刻的認識。以下是我參觀白酒廠后的心得體會。
首先，我驚嘆于白酒生產的復雜流程。在參觀過程中，我們被引導穿過一個個巨大的車間。這些車間里有著各式各樣的設備和機械，它們一起協(xié)作，將原材料轉化為美味的白酒。從蒸餾到發(fā)酵，從糟粕的處理到瓶裝，每一個步驟都需要精確的操作和嚴格的控制。我對這些工人的技術和精湛的工藝深感敬佩。這個過程需要耐心和細致，需要對每一個細節(jié)都有嚴格的要求。只有憑借這些，才能生產出優(yōu)質的白酒。
其次，我對白酒市場的競爭有了更清晰的認識。在白酒廠參觀過程中，我們了解到這家白酒廠曾經遭遇過市場競爭的困境。在市場上，白酒品牌眾多，消費者選擇面廣。要想在競爭激烈的市場中脫穎而出，產品的品質和口感至關重要。這家白酒廠通過不斷創(chuàng)新，不斷提升產品質量，成功地打造了一款獨特的白酒。通過與其他白酒不同的口感和包裝風格，他們從眾多品牌中脫穎而出，獲得了市場份額。
第三，品牌的價值在白酒行業(yè)中是至關重要的。品牌是企業(yè)的一種資產，也是企業(yè)在市場中的形象和認可度。在白酒廠的參觀中，我們了解到這家白酒廠注重品牌建設。他們通過精心打造獨特的產品和服務，樹立了品牌形象。同時，他們積極投入市場推廣和宣傳，加強了品牌的知名度和美譽度。品牌的價值不僅體現(xiàn)在產品本身，也體現(xiàn)在企業(yè)的價值觀和文化中。一個成功的品牌能夠贏得消費者的信任和忠誠，進而實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
第四，在白酒廠的參觀中，我對企業(yè)文化的重要性有了更深刻的認識。白酒廠的成功離不開企業(yè)文化的塑造和推進。企業(yè)文化是企業(yè)的靈魂和核心競爭力。在白酒廠的參觀中，我感受到了企業(yè)文化的濃厚氛圍。員工們積極進取，團隊合作，共同為企業(yè)的發(fā)展而努力。企業(yè)文化影響著每一個員工的行為和態(tài)度，推動了企業(yè)的創(chuàng)新和發(fā)展。只有建立積極的企業(yè)文化和團隊精神，企業(yè)才能夠在激烈的市場競爭中取得優(yōu)勢。
最后，參觀白酒廠后，我對白酒這一中國傳統(tǒng)飲品有了新的認識和尊重。白酒作為中國文化的重要組成部分，在我們的日常生活中扮演著重要的角色。通過參觀白酒廠，我對白酒的制作過程以及品酒的技巧有了更深入的了解。我對白酒的歷史和文化背景也有了更深入的認知。白酒不僅僅是一種飲品，更是一種文化的傳承和象征。我對白酒的認識和體會得到了極大的提升。
總之，這次參觀白酒廠的經歷讓我對白酒的生產過程、市場競爭、品牌價值和企業(yè)文化有了更深入的了解。我對這家白酒廠的成就和發(fā)展充滿了敬佩和欽佩之情。通過這次參觀，我對白酒這一中國特色的飲品更加熱愛和尊重。
白酒廠心得體會篇三
白酒，在中國擁有著久遠的歷史和豐富的文化內涵，是中國人飲食文化中不可或缺的一部分。近日有幸參觀了一家白酒廠，對白酒的生產過程、精湛的工藝以及嚴格的質量管理有了更加深入的了解。通過參觀體驗，我深深體會到了白酒釀造的辛苦與艱辛，更加體會到了傳統(tǒng)文化的彌足珍貴。下面就讓我為大家分享一下我的參觀心得體會。
第一段：了解白酒的歷史與文化
參觀之前，我一直以為白酒的制作方式很簡單，只是將谷物發(fā)酵、蒸餾而成。然而通過參觀白酒廠，我發(fā)現(xiàn)這其中的制作過程可不簡單。我們了解到白酒的歷史非常悠久，早在數(shù)千年前，中國古人就開始釀制白酒了。白酒是以高粱、小麥、玉米等谷物為原料，通過14個工序進行發(fā)酵、蒸餾而成的。這其中每一個環(huán)節(jié)都需要精心的操作和時間的等待。通過這次參觀，我深刻認識到了白酒所承載的豐厚文化底蘊，也讓我更加珍視這項傳統(tǒng)文化。
第二段：嚴格的質量管理
白酒是一種釀造工藝獨特的酒品，對于質量的要求非常高。參觀白酒廠時，我發(fā)現(xiàn)白酒生產過程的每一個環(huán)節(jié)都有嚴格的質量管理制度。從原料采購到發(fā)酵、蒸餾，再到成品包裝，每一個步驟都需要經過嚴格的檢測和控制，確保產品的質量與口感。白酒廠還注重員工培訓，確保每位員工都能熟練掌握技術和工藝要求。通過這次參觀，我不僅了解到了白酒的制作過程，也深刻認識到了白酒生產中對質量的嚴格要求。
第三段：傳統(tǒng)工藝的魅力
參觀白酒廠時，我被這一傳統(tǒng)的工藝深深吸引。白酒的制作需要多個環(huán)節(jié)配合，工人們手忙腳亂的景象看似混亂，卻又顯得有條不紊。在參觀過程中，我還親身體驗了一把白酒的釀造過程，這讓我更加切實地感受到工藝的難度與精湛。每一步驟都需要精確的溫度和時間控制，只有經過長時間的磨煉和熟練掌握，才能做到得心應手。這種傳統(tǒng)工藝的魅力，讓我更加珍視傳統(tǒng)文化的寶貴。
第四段：白酒產業(yè)的發(fā)展帶來的機遇與挑戰(zhàn)
參觀白酒廠后，我對于白酒產業(yè)的發(fā)展有了更加深入的認識。白酒作為中國的飲酒文化代表，在國內市場有著非常廣闊的發(fā)展空間。但同時，白酒產業(yè)也面臨著競爭激烈、行業(yè)監(jiān)管等方面的挑戰(zhàn)。只有不斷創(chuàng)新、提升產品質量和服務，才能在市場上取得更好的發(fā)展。通過這次參觀，我意識到傳統(tǒng)產業(yè)必須緊跟時代的步伐，不斷進行技術創(chuàng)新和管理創(chuàng)新，才能立足市場。
第五段：白酒廠參觀給我?guī)淼膯⑹?/p>
參觀白酒廠讓我深刻認識到白酒產業(yè)之不易，也給了我許多啟示。首先，要珍惜傳統(tǒng)文化，傳承中華美食文化的瑰寶；其次，要注重質量和環(huán)保，持續(xù)提升產品的競爭力與市場知名度；再次，要不斷創(chuàng)新，把握市場的需求和潮流，為消費者提供更多更好的選擇。通過這次參觀，我深刻認識到自己在未來的職業(yè)生涯中要不斷地學習和進取，才能在激烈的競爭中立于不敗之地。
通過參觀白酒廠，我對于白酒的釀造過程、嚴格的質量管理和傳統(tǒng)工藝有了更深入的了解。這次參觀不僅豐富了我的知識，也讓我收獲了很多啟示。我相信，只有不斷學習、進取和創(chuàng)新，才能在白酒產業(yè)中立于不敗之地，為推動中國白酒產業(yè)的發(fā)展做出自己的貢獻。
白酒廠心得體會篇四
釀造白酒的歷史可以追溯到數(shù)千年前，如今，白酒已經成為中國文化的重要組成部分。作為一種重要的飲品，在許多場合都必不可少。在這樣的背景下，越來越多的人開始對白酒這種神秘的物質產生興趣。為了更好地了解白酒，本人參觀了一家白酒廠，在這里，本人收獲了許多有關白酒的知識，同時也對釀酒工藝產生了更深刻的理解。
第二段：參觀白酒廠初體驗
當參觀者進入白酒廠時，首先看到的是整齊劃一的倉庫，這里存放了大量的高粱、小麥等原料，同時也可以看到許多酒壇，在這里，原材料經過時間的沉淀、發(fā)酵、變化成為一種神秘的液體。白酒廠里的工人每天都要精心地照顧這些酒壇，使酒的口感和品質得到最優(yōu)秀的保證。
第三段：加工過程
進入車間后，我看到了許多釀酒設備，它們大多數(shù)都非常古老，但是卻經久耐用。在車間里，我看到了白酒的加工過程，包括米糠的過濾、蒸餾、熟化等等。這些過程看似簡單，但實際上是非常復雜的。在車間內，離子交換器、酒桿、酒門、蒸汽鍋爐、過濾器等各種設備應有盡有?？吹竭@些設備，我不禁想到，做出一瓶好的白酒，經歷了多少艱辛的工作和數(shù)不清的重復實驗。
第四段：白酒文化
除了了解白酒制造過程，參觀白酒廠還能了解白酒文化。白酒具有文化特色，結合了歷史、地理、文化、飲食和生活習慣，每個地方的酒都有著不同的特色和味道。在了解白酒文化的同時，我更加深刻地體會到白酒在中國文化中的獨特地位，無論是在傳統(tǒng)節(jié)日還是日常生活中，人們都不能離開白酒。
第五段：總結
通過參觀白酒廠，我更加了解白酒的釀造過程和白酒文化，這對于我來說是一種十分寶貴的體驗。白酒這種美酒是中國的重要文化遺產，也是我們的飲食文化的代表之一。在未來，我們應該更加重視這種價值和文化，同時也應該更加積極地了解這種神秘的物質。
白酒廠心得體會篇五
在中國，白酒是不少人生活中必不可少的一部分。水、地酒、飛天茅臺等知名品牌代表著中國白酒的精華。那么，這些白酒從哪里來呢？它們是由各大白酒廠生產的。而在這些白酒廠中，有一支默默無聞的工作員工，他們承擔著生產線上的最關鍵工作。他們的名字叫做“白酒廠工作員工”。在這里，我想分享一下在白酒廠工作的心得體會。
第二段：工作條件 介紹一下工作條件的艱苦
首先，白酒廠工作的環(huán)境十分艱苦，特別是在夏季，工作室內溫度高達40℃以上，令人難以忍受。同時，白酒廠的化學藥品含量巨大，氣味嗆人，對員工的健康構成了一定威脅。要想在這樣的環(huán)境中堅持工作，就需要有足夠的耐心和毅力。
第三段：工作內容 介紹一下工作的主要內容
其次，白酒廠工作的內容相對比較單一，就是注重細節(jié)和嚴謹。主要工作包括檢測清洗白酒瓶子、質量檢驗、裝配等。這些工作都需要高度的認真和耐心，稍微有一點小瑕疵，就可能會影響到白酒的品質。因此，在白酒廠工作，必須嚴格按照流程進行，力求精益求精。
第四段：團隊精神 介紹團隊之間的合作與支持
最后，白酒廠工作還需要團隊合作，每個人都有自己的工作內容，但又互相協(xié)作著完成任務。在白酒廠工作，大家都有共同的目標，就是把好的白酒呈現(xiàn)給客戶。為此，員工之間需要相互支持，各盡所能，共同完成工作任務。在這里，團隊精神是工作中不可缺少的。
第五段：總結 個人工作感受以及對職業(yè)的認同
在白酒廠工作期間，我學會了很多東西。我學會了如何高效地工作，并時刻保持心態(tài)的平衡。我也感受到了來自同事組成的團隊精神，這在我們共同努力中得以體現(xiàn)。白酒廠工作的確確有些苦、有些累，但是通過這種特殊的勞動體驗，我對這個職業(yè)有了更深的認知。我相信，在白酒廠工作的經歷，必將成為我人生的一個寶貴經驗，感謝這個職業(yè)賦予我的所有體驗。
白酒廠心得體會篇六
近日，筆者有幸參觀了一家著名的白酒廠，這讓我深刻認識到了中國白酒的卓越歷史和民族文化。白酒是中國傳統(tǒng)的飲食文化中重要的組成部分，與中國人民千百年來的飲食文化和生活方式息息相關。在白酒廠的參觀中，領略到了其中源遠流長的歷史，以及如今白酒的發(fā)展和改良，讓我對中國飲食文化有了更深刻的體會。
第二段：參觀白酒廠，了解白酒的釀造過程
在參觀過程中，我們首先步入的是白酒廠的制酒車間。只見工人們井然有序地工作著，制作原料、過濾、發(fā)酵、蒸餾……這一切的步驟都在他們嫻熟的手法中完成。在這里，我深刻了解了白酒的釀造過程，如何將水、雜質、麥芽、米等原料轉化為美味可口的白酒。
第三段：白酒的香味成因及不同香型白酒的區(qū)別
在參觀過程中，我們發(fā)現(xiàn)每一款白酒都有獨特的香氣和風味，讓我們在品嘗的同時也享受到了質樸的文化。據(jù)介紹，香味成因既有原料、環(huán)境等自然條件的影響，也有釀造工藝、桶、儲藏等因素的加成。比如說燒制時的火候、所使用的泥瓶等都影響到了白酒的香味。在這里我們還了解到了什么是酒型，不同的酒型會給人們不同的體驗，有清、醇、綿和濃等多種口感的白酒，每種酒型都展現(xiàn)出了不同的特色。
第四段：品嘗白酒，感受酒的變化
在參觀過程的最后，我們品嘗了幾款白酒。雖然我們都是第一次品嘗，但是我們發(fā)現(xiàn)不同的白酒口感和香味很有區(qū)別，在品嘗的過程中，筆者深深感受到了白酒的變化和魅力。最后，我們還了解到了白酒的飲用方式，頂杯、過口等技法也讓我們快速融入到白酒的世界中。
第五段：結語，對白酒文化的認識和意義
通過這次參觀，我深深認識到了中國傳統(tǒng)文化的獨特性和博大精深的內涵。白酒在其中占據(jù)著舉足輕重的地位，是中國人民飲食文化的重要組成部分。在這樣的歷史和文化底蘊下，白酒才真正展現(xiàn)出它那深厚的內涵，魅力十足的氣質和豐富的感性表現(xiàn)。白酒廠的參觀，使我對中國飲食文化有了更深刻的認識，也讓我對白酒文化產生了更深層次的思考。
白酒廠心得體會篇七
白酒是中國傳統(tǒng)文化中的代表之一。白酒廠是白酒制造過程中至關重要的環(huán)節(jié)之一。在白酒廠內工作的員工肩負著掌握釀酒工藝，保證白酒品質的責任。作為一名白酒廠的工作人員，我深感自己肩負著重要任務，也從中領悟出一些心得體會。
第一段：了解白酒文化
在白酒廠工作之前，我們需要先學習白酒的歷史和文化。白酒有著幾千年的歷史，是中國飲食文化的代表之一。除了了解傳統(tǒng)釀酒工藝外，還需要學習當前的技術和趨勢，掌握最新的釀酒技術，造出更好的酒。
第二段：重視酒的品質
釀造出品質優(yōu)良的酒是白酒廠工作的核心任務。從選料開始，需要明確暗香型、濃香型等品類的不同，以及不同的制程和蒸餾方法。我們需要有一定的專業(yè)知識和技能才能釀出真正的好酒。
第三段：安全生產是關鍵
作為廠區(qū)內的工作人員，我們需要時刻注意安全，要熟練掌握各種設備的使用和操作，嚴格要求自己遵守工作流程，確保安全生產。我們還需要經常參加安全培訓和演練，不斷提升自身安全管理水平。
第四段：強化環(huán)保意識
在這個重視環(huán)保的時代，環(huán)保已經成為企業(yè)運營的重要方面之一。作為一名白酒廠工作人員，我們需要時刻關注環(huán)保意識，要求自己在生產過程中盡可能減少對環(huán)境的污染，關注廢水處理、廢氣排放等問題。只有這樣，才能讓我們的企業(yè)獲得更好的發(fā)展。
第五段：團隊合作至關重要
一個白酒廠需要多個部門協(xié)作才能實現(xiàn)生產任務，因此團隊合作是至關重要的。每個員工都應該意識到自己的任務是和整個生產流程緊密相連的，更應該 在工作中互相支持、相互協(xié)作，達成最終的目標。通過團隊合作，我們能夠更好的完成任務，同時也能在溝通和協(xié)調中獲得成長。
結論：
作為一名白酒廠工作人員，我們需要扎實的專業(yè)知識和技能，更要有強烈的使命感和終身學習的態(tài)度。這樣才能在工作中承擔起應有的責任和使命，為自己，為團隊，也為客戶贏得信任，為白酒行業(yè)的發(fā)展貢獻一份力量。同時，我們也要時刻關注保持良好的工作狀態(tài)，保持良好的心態(tài)，以達到更好的工作效果和生活質量。
白酒廠心得體會篇八
白酒廠作為一個大型酒類生產企業(yè)，其規(guī)模和香醇的酒品無疑是國內首屈一指。不僅如此，白酒廠在員工管理和培訓上也由不少良心之舉，讓其員工們備受感動和肯定。作為一名白酒廠工作員工，我在這里深深感受到了企業(yè)的人性關懷和應盡的責任。
第二段：從培訓說起
白酒廠在招聘員工時，主動為所有新員工提供了崗前培訓。而這個培訓不僅僅是針對員工所要進行的工作的一些指導，更是涵蓋到他們實際生活中的很多方方面面。像是企業(yè)文化、健康、人際溝通等等。這樣一來，不僅使得新員工們能夠更快地融入企業(yè)的大家庭，更是讓工作所需專業(yè)知識和個人教育相得益彰，讓員工們能夠在工作的同時有所收獲。
第三段：團結協(xié)作的團隊
而在工作中，白酒廠員工們也經常能夠感受到團隊協(xié)作帶來的力量。聚緣于組織，白酒廠團結的員工在工作中互相幫助著，共同肩負任務，無限制地發(fā)揮著個人的專業(yè)素養(yǎng)和協(xié)作能力。同時，在這里的員工們都對自身所從事的崗位充滿熱情，志在追求專業(yè)知識的完美，從而養(yǎng)成了良好的工作習慣和負面情緒的排解方式。
第四段：企業(yè)責任的集納
白酒廠不單是一家生產企業(yè)，還可能有職責感、有公益心的企業(yè)。不斷為員工們建設良好的職工宿舍、餐廳等，更是以所剩無幾的廢水處理廠的投資遵循環(huán)保政策，為環(huán)保事業(yè)貢獻自己的力量。企業(yè)的歷經之路越來越具有產業(yè)責任意識，讓員工們更加感受到一種企業(yè)的擔當，從而更加努力地去工作，為企業(yè)的發(fā)展做出自己的貢獻。
第五段：結語
作為一名白酒廠員工，我深深感受到了企業(yè)的恩惠之處。通過培訓和工作中的耐心指導，讓我開始了解自己從事的工作內容和企業(yè)的發(fā)展規(guī)劃、產業(yè)責任等。更重要的是，企業(yè)所倡導的合作與共同進步理念讓我內心愉悅、極大提升了個人的成就感。我相信，在白酒廠這樣的誠信競爭企業(yè)當中，只需要憑借專業(yè)技能和對企業(yè)的熱忱，能夠創(chuàng)造性地發(fā)揮自我，終將在這個充滿機會與挑戰(zhàn)的行業(yè)中取得成功。
白酒廠心得體會篇九
白酒是我國傳統(tǒng)的特色飲品之一，許多大大小小的白酒廠家分布在全國各地。近期，我有幸參觀了一家白酒廠，深入了解了白酒釀造的過程和企業(yè)的經營理念。這次參觀給我留下了深刻的印象，讓我對白酒產業(yè)有了更深入的了解，也領悟到了一些關于白酒廠的心得體會。
首先，參觀白酒廠令我感慨萬分。當我踏進那座高大的廠房時，我被那一罐罐精心包裝的白酒所吸引。不同的品牌，不同的酒款，給人一種五花八門的感覺。透過玻璃窗，我看到一間間車間里忙碌的工人，他們神情專注地操作著設備，為白酒的生產貢獻著自己的力量。這一幕讓我深刻地感受到了白酒產業(yè)的龐大和精細，也讓我對工人們的辛勤付出表示敬意。
其次，我也了解到了白酒廠對品質的堅持。在參觀過程中，導游向我們介紹了白酒的釀造過程。從原料的篩選，到酒曲的發(fā)酵，再到酒液的蒸餾，整個過程都需要經歷層層篩選，確保每一步都符合標準。白酒廠對品質的嚴格要求以及對原材料的嚴密檢測使我深感白酒釀造的科學性與專業(yè)性。這讓我對中國白酒的品質有了更大的信心，也增強了我作為消費者的購買欲望。
白酒廠非常注重企業(yè)文化和品牌形象的建設。在參觀過程中，我看到許多巨幅的宣傳畫、標語和企業(yè)價值觀的展示，這讓我對白酒廠的文化建設和品牌形象的重要性有了更深刻的認識。一家優(yōu)秀的白酒廠不僅要有優(yōu)質的產品，更要有獨特的文化和識別度極高的品牌形象。通過打造獨特的文化，白酒廠才能更好地傳承歷史和文化，樹立起良好的企業(yè)形象，吸引更多的消費者。
參觀白酒廠還讓我深刻認識到了白酒產業(yè)的發(fā)展?jié)摿ΑＴ谡麄€參觀過程中，我可以清晰地感受到白酒產業(yè)的繁榮景象。規(guī)模龐大的生產線，精美的包裝，展示廳里琳瑯滿目的白酒品牌，無不顯示著白酒產業(yè)的發(fā)展?jié)摿Α０拙谱鳛橹袊厣嬈罚粩喟l(fā)展壯大，成為引領全球白酒市場的重要力量。這讓我對白酒行業(yè)的未來充滿信心，也激發(fā)了我對于未來從事白酒行業(yè)的憧憬。
最后，我還意識到白酒廠的經營不能只關注產品質量，還要注重品牌的營銷和渠道建設。品質好的白酒并不一定能取得市場成功，品牌的營銷和渠道建設是至關重要的。白酒廠在經營過程中需要積極推廣自己的品牌，通過有效的渠道分銷，將產品送到消費者手中。只有品牌的知名度和銷售網(wǎng)絡做到位，白酒廠才能在市場競爭中站穩(wěn)腳跟，獲得長期發(fā)展。
參觀白酒廠給我?guī)砹嗽S多的感慨和思考。白酒產業(yè)作為中國特色飲品的代表，其龐大的產業(yè)鏈、科學的釀造工藝和嚴謹?shù)钠焚|要求給我留下了深刻印象。我相信，在產業(yè)的不斷提升和市場的廣闊前景下，白酒廠將會迎來更加美好的未來。作為消費者，我也會更加關注白酒的品質和品牌形象，為中國白酒的發(fā)展貢獻自己的力量。
白酒廠心得體會篇十
白酒作為中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，在百年來一直承載著豐富的歷史和文化內涵。白酒廠作為傳承和發(fā)揚白酒文化的重要載體，不僅要追求產品的品質和口感，還要注重企業(yè)的內外部文化建設。我曾有幸在一家白酒廠實習，在實踐的過程中深刻體會到白酒廠企業(yè)文化的重要性和對員工的積極影響。以下是我在實踐中得到的心得體會。
首先，白酒廠企業(yè)文化塑造和傳承了企業(yè)的核心價值觀。在白酒廠實習期間，我深刻感受到企業(yè)對于質量、創(chuàng)新和服務的重視。企業(yè)內部通過各種培訓、宣導和活動不斷強調這些核心價值觀的重要性，讓每個員工都深刻了解并為之奮斗。例如，在每周一的早會上，企業(yè)領導會重點強調質量優(yōu)先、創(chuàng)新求變和客戶至上的理念，激發(fā)員工的自豪感和自律意識。這樣的核心價值觀不僅是企業(yè)文化的精髓，更是員工團結一心、追求卓越的重要動力。
其次，白酒廠企業(yè)文化建立了良好的團隊合作意識。在白酒廠實習期間，我加入了一個研發(fā)團隊，親身體驗到良好的團隊協(xié)作和合作氛圍。團隊內部始終強調“共同成長、共同發(fā)展”的理念，大家相互學習、相互尊重，通過密切的合作完成了一個又一個的項目。團隊成員之間的良好溝通和協(xié)調，不僅提高了工作效率，也培養(yǎng)了我們的凝聚力和歸屬感。這種團隊合作的文化在白酒廠中得到了極大的弘揚，并且成為一種公司普遍推崇的價值觀。
第三，白酒廠企業(yè)文化樹立了員工發(fā)展的導向。在白酒廠實習期間，我注意到企業(yè)高度重視員工的培養(yǎng)和發(fā)展。企業(yè)通過職業(yè)培訓、技術交流和個人成長計劃等方式，為每位員工提供了廣闊的職業(yè)發(fā)展空間。我所屬的研發(fā)團隊也定期邀請行業(yè)內的專家來進行技術交流和經驗分享，這不僅拓寬了我們的眼界，也增加了我們的專業(yè)知識。企業(yè)內部還設立了一系列的晉升通道和崗位輪崗計劃，讓每個員工都有機會不斷學習和成長。企業(yè)對員工發(fā)展的關注，讓我們充滿了斗志和動力，為企業(yè)的未來發(fā)展貢獻力量。
第四，白酒廠企業(yè)文化注重員工的文化素養(yǎng)培養(yǎng)。在白酒廠實習期間，我發(fā)現(xiàn)企業(yè)非常注重員工的文化素養(yǎng)培養(yǎng)。企業(yè)在每月的員工生日會上，會邀請文化名人和藝術團隊來表演，給員工帶來文化的滋養(yǎng)。此外，企業(yè)還開展了大量的文化活動，如書畫比賽、演講比賽和文學沙龍等，讓員工們展示和提高自身的文化品位。通過這些活動，不僅增強了員工之間的交流和友誼，更提高了員工的綜合素質和專業(yè)技能。企業(yè)文化對員工的文化素養(yǎng)培養(yǎng)起到了積極的促進作用。
最后，白酒廠企業(yè)文化激發(fā)了員工的創(chuàng)新精神。在實習期間，我發(fā)現(xiàn)企業(yè)極為重視員工的創(chuàng)新能力和創(chuàng)新意識。企業(yè)鼓勵員工提出各種創(chuàng)新點子，并設立了創(chuàng)新獎勵制度，激發(fā)員工的積極性和創(chuàng)造力。我所在的研發(fā)團隊也組織了多次創(chuàng)新項目，給予我們自由探索和實踐的機會。這種積極鼓勵和激勵的企業(yè)文化，不僅培養(yǎng)了員工的創(chuàng)新精神，也推動了企業(yè)產品和管理的創(chuàng)新發(fā)展。
綜上所述，白酒廠企業(yè)文化是建立在豐富歷史和文化內涵之上的重要載體，對企業(yè)內外部的發(fā)展和員工的積極影響不可忽視。通過對企業(yè)核心價值觀的傳遞、團隊合作的強化、員工發(fā)展的推動、文化素養(yǎng)的培養(yǎng)和創(chuàng)新精神的激發(fā)，企業(yè)文化為白酒廠的發(fā)展注入了持續(xù)的動力。通過實習期間的親身體驗，我深刻認識到白酒廠企業(yè)文化的重要性，也意識到了自己在將來的職業(yè)發(fā)展中應該秉持和倡導這種企業(yè)文化的精神。
白酒廠心得體會篇十一
實習時間：2011年11月29日，30日；
實習地點：通化葡萄酒股份有限公司，通化大泉源酒廠；
指導教師：徐晶，邵信儒，孫海濤，何文兵，劉歡，姜瑞平，夏光輝等人。
實習目的：通過參觀通化葡萄酒廠和大泉源酒廠，充分的了解酒的制作工序、儲存方法、文化和歷史。將我們所學到的知識融會貫通，深刻的了解了酒類這門功課的意義。
實習內容：29日下午，我們帶著激動的心情，在老師的帶領下坐著班車來到了通化葡萄酒股份有限公司。廠領導熱烈歡迎我們。他首先介紹一下通化葡萄酒股份有限公司地處上清水秀的長白山脈，始建于1937年，有70 多年的葡萄酒釀造經驗，是中國歷史最悠久的葡萄酒廠之一，通化葡萄酒作為國宴永久和國家“兩會”用酒受到了黨和國家領導人江澤民、朱德等同志的高度重視，先后到廠視察并題詞予以鼓勵，“1959年特制山葡萄酒”就是傳承國慶十周年國宴用酒的國慶酒的基礎上進一步特選長白山原生質葡萄，并用自熱原生橡木桶珍藏，接下來是“解百納高級干紅葡萄酒1992”，“解百納高級干紅葡萄酒1994”，分別精選1992,1994年世界著名釀酒葡萄品種——解百納，然后我們看到的是液體黃金品種“雅士樽冰酒”，連同中國第一支高檔甜型酒國宴1959一起，刷新這通化葡萄酒品牌的全新高度。接下來我們進入的是“世界第一大酒窖”，廠領導帶領我們進入酒窖，同學們當時歡呼起來，里面有九個處酒室，每個處酒室裝著大小不同的橡木桶，領導介紹最大的橡木桶能裝8噸酒，最小的也能裝5噸酒，酒窖里香氣持久，回味悠長，聽說這第一個處酒室還是日本人建的呢，從酒窖里出來我們合影留念，這次實習我們知道所學的知識，都是為以后的實踐打基礎，只有理論聯(lián)系實踐才能解決實際問題，接下來我們要參觀的是通化大泉源酒廠。
30日我們坐著班車帶著一絲好奇前往第二個見習地點——大泉源酒廠，做了近1個小時的車，我們來到大泉源鄉(xiāng)大泉源村，廠區(qū)占地面積5.2萬平方米，廠房面積3.2萬平方米，年產量1萬噸65度優(yōu)質白酒，現(xiàn)員工200余人。
在酒廠導游的帶領下，我們來到地下“酒?！辟A藏室，我們品嘗到了60度的白酒，口味純正，綿甜柔和，不刺喉也不上頭，對于我們這些沒喝過白酒的人來說，從來不知道白酒如此正點。男生甚至喝了整整一杯，通化大泉源酒廠唄稱為“中國非遺國寶大泉源”接下來又參觀了大泉源酒窖，歷史文化博物館。里面各種各樣的雕塑以及酒業(yè)所獲得的榮譽，作為中國非物質遺產大泉源真是名不虛傳??！接下來又參觀了生產車間，規(guī)模龐大，機械化和手工為生產一線，動作嫻熟，速度靈敏，讓老師和同學連連稱贊，然后我們又參觀了包裝車間，機器連成一串想一條長龍，領導說這是一條生產線，讓同學們真是大開眼界啦。
這次的實習讓我們充分的了解了酒類這門功課的意義，既深刻的體會到了酒的歷史韻味，又感受到了酒與時俱進的文化進程。使我們所學的酒類知識更加鮮活。
白酒廠心得體會篇十二
一、實習?時間?：2015年9月17日
二、實習地點：石家莊酒廠
三、指導教師?：張桂? 康明麗
四、實習目的：通過對酒廠的參觀實習，了解我國酒品（白酒）的生產技術規(guī)范，酒品的加工技術規(guī)范和相關生產衛(wèi)生安全?控制體系，了解酒品的制作原料及釀造和包裝流程，對食品?生產環(huán)節(jié)有感性的認識?，了解概況等。
五、單位?發(fā)展史：石家莊市制酒廠建于1948年，是國家大二型國有企業(yè)，1997年河北?省輕工廳命名為全省輕工“綜合評價?五十強企業(yè)”。1998年、1999年連續(xù)兩年被省經貿委評為“河北省食品行業(yè)優(yōu)勢企業(yè)”。是“中國?釀酒工業(yè)協(xié)會”理事廠。
1953年，輕工部任命翟樹棠為廠長，袁樹田為第一副廠長，在廠內各位領導?的帶領下，石家莊酒廠以其“優(yōu)質、誠信?、發(fā)展”的企業(yè)宗旨，“優(yōu)質誠信，鑄造第一莊百年品牌?”的經營目標以及“堅定信心、科學決策、開拓創(chuàng)新、實干興企”的工作?方針在眾多同行中出類拔萃，受到的廣大消費者的青睞。
近幾年，該廠致力于產品結構調整工作，走“名牌興企”道路?，基本形成了以第一莊牌系列酒、趙州橋牌系列酒，高中?低檔并有的產品結構格局。
六、實習內容：在場領導高部長的帶領下，我們首先進?入了該廠的釀酒車間，車間是1953年建造的，當時只有北京?、天津?和石家莊有類似的車間。此車間的獨特之處在于它的窗戶比一般的房屋?高，這是因為在釀造過程中，既不能讓室內溫度過高，也不能過低，房屋的方位、窗戶的朝向都有要求，以保證適當?shù)臏囟扰c光照。
該廠的品牌酒：1.精品第一莊：該產品的特點是以濃香型為代表瀘窖工藝和醬香型為代表茅臺工藝完美地結合在一起，酒度高而不烈，不上頭，酒質香氣持久，口感綿厚甜爽，有“濃頭醬尾”之感，別具風格，是我廠精品之精華，故稱“精品第一莊酒”。
2.趙州橋牌石家莊大曲：它是70年代初開發(fā)的老產品，年生產能力達萬噸。三十年來以其物美價廉、經濟實惠的特點而暢銷不衰。為適應消費需求，形成了雙防偽新石家莊大曲酒、精制石家莊老窖、精品石家莊酒等高、中、低檔并有，包裝裝潢多樣化的系列酒。1986年以來，連續(xù)五屆被評為省消協(xié)“信得過產品”，是“河北省輕工產品暢銷品牌”。
3.趙州橋牌黃酒：典型的甜型黃酒，20世紀初落戶石家莊。在北方地區(qū)久負盛名，并出口日本、東南亞等國家和地區(qū)。1979年被評為“河北省名酒”，1991年被評為“輕工部優(yōu)質產品”，并獲“中國食品十年優(yōu)秀成果獎”。
白酒的分類：按釀酒原料分，可分為糧食白酒和帶用原料白酒；按生產方式分，可分為固態(tài)酒、半固態(tài)酒和液態(tài)酒；按糖化發(fā)酵劑分，可分為大曲、小曲和麩曲；按香型分，可分為濃香型、醬香型、清香型、米香型和其他香型。白酒的分類如此之多，要想釀出好酒就更需要技術和經驗?了。
白酒的品評，分三步：看色、聞香和品味?。一般對品酒師的要求很高，因為每種酒都包含了酸甜苦辣澀五種滋味，進而品就過程就相當?shù)木毢托量嗔恕?/p>
高部長還向我們介紹?了健康?飲酒的方式，如不要酗酒，不要吃西藥后喝酒等。
以上的介紹使我們對白酒有了初步的認識，之后高部長就向我們介紹了詳細的釀酒程序。一般釀酒的原料要在2米多長，1米多寬，1米多深的發(fā)酵池內發(fā)酵。發(fā)酵池用磚砌，用30公分的竹簽將泥掛住，所用的泥都是粘性高、含鐵少的紅膠泥或黃膠泥，經風干、發(fā)酵、保存后使用。發(fā)酵期為45天，池內有四層，稱“四甑”即四鍋。觸壁的酒料稱作酒柸，發(fā)酵后在甑中流酒（中間流出的酒品質最佳）。再經排酸等工序，釀造過程即成。
其次我們參觀了該廠的.質檢科。這里有測量?醇酸脂的氣象測譜儀。據(jù)高部長所說，當時在河北省只有一臺，而石家莊酒廠所配備的儀器全都是最先進的，也正是檢驗設備的先進和精密，才使得該酒廠的酒質有了保證。
之后我們來到了包裝車間，包裝的每一道工序都在有條不紊的進行著。大體流程為：洗瓶、灌裝、壓蓋、蓋膠冒、噴碼、貼商標、裝箱，瀏覽了整條流水?線，我們體會?到了酒品的整體出場過程，看到了白酒在短時間內便成箱累放，真的感受到了技術的震撼。
最后我們來到了酒庫門口，由于進入酒庫是要進行全面消毒的，因此我們只是在門口進行了參觀。酒庫內整齊的排列著寫有不同人名字的酒缸，內裝有不同類別的酒。缸重600余斤，缸對缸放于地上儲存，此為原酒，在經歷?一個“醇-醛-酸”的緩慢的化學變化?之后，就基本完成了。
高部長說生產技術人員在廠內一定要嚴格遵守場內規(guī)定，而在制定廠內標準時一定要高于國家標準，這樣才能保證生產的各個環(huán)節(jié)達到萬無一失。
七、實習收獲：通過半天的參觀實習，我對該酒廠的產品品牌、產品的生產工藝、各階段的操作流程以及酒廠內酒品的生產操作規(guī)程和產品檢驗有了初步的認識，擴展了知識面，對現(xiàn)今白酒企業(yè)的發(fā)展有了初步的了解，能夠運用所學過的知識分析?在參觀過的問題，也為以后學習?新的專業(yè)?知識打下了基礎。我知道所學的知識都是為以后的實踐?打基礎，只有理論聯(lián)系實踐才能解決實際的問題，因此這次在實習中獲得的應用性經驗會知道我以后的學習，成為我對自己專業(yè)探究的一塊鋪路石。
白酒廠心得體會篇十三
一、實習時間：
2010年7月7日-2010年7月14日
二、實習地點：
煙臺市各有關工廠企業(yè)【xx電子公司、xx酒廠、xx自動化實驗室】
三、實習資料：
2010.7.7
今日我們參觀xx電子公司、xx酒廠。
(1)參觀xx電子公司
xx電子集團有限公司是一個集科研開發(fā)、生產經營、技術服務、系統(tǒng)集成于一體的大型高新技術企業(yè)集團，以電力系統(tǒng)自動化、信息化和能源管理系統(tǒng)解決方案為主營業(yè)務，是國家和山東省重點扶持的高新技術企業(yè)之一。
xx電子1957年5月6日建廠，以電影機械起家。公司成立后先后開發(fā)了幻燈機、手搖發(fā)電機、微波穩(wěn)幅器、光電式輸入機等產品。1975年研制出計算機輔助設備—光電輸入機，并于1980年5月為向太平洋海域發(fā)射火箭配套試驗成功，榮獲中國計算機行業(yè)第一塊國家質量獎銀牌。rdg-7和rdg-8a光電輸入機為我國1982年10月水下發(fā)射運載火箭配套試驗成功，受到了中共中央、中央軍委、國務院賀電嘉獎。公司從1982年與山東工業(yè)大學合作開發(fā)了我國第一臺微機電力遠動設備，將企業(yè)帶入了電力系統(tǒng)自動化領域。歷經50多年的發(fā)展，公司已經擁有包括一個上市公司在內的11個權屬企業(yè)，資產總額達22億元?，F(xiàn)有員工2000余人，本科及以上學歷人員占70。43%，產品覆蓋了電力自動化、信息化以及鐵路、能源(礦山、油田、大型冶煉與化工)等領域，目前有電力調度自動化、保護及變電站綜合自動化、配電自動化、電能計量計費管理、企業(yè)信息管理、智能通信電源、通信、無線射頻等9大系列300多個品種。
在公司里，公司人員領我們先參觀了企業(yè)總體概括，有企業(yè)文化、主要產品、企業(yè)發(fā)展狀況等等。然后給我們演示電力部門電力調度模型。之后，我們參觀了科技中心。最終，參觀生產車間。1892年，著名的愛國僑領張弼士先生為了實現(xiàn)“實業(yè)興邦”的夢想，先后投資300萬兩白銀在煙臺創(chuàng)辦了“xx釀酒公司”，中國葡萄酒工業(yè)化的序幕由此拉開。
(2)參觀xx葡萄酒廠
經過一百多年的發(fā)展，xx已經發(fā)展成為中國乃至亞洲最大的葡萄酒生產經營企業(yè)。1997年和2000年xxb股和a股先后成功發(fā)行并上市，2002年7月，xx被中國工業(yè)經濟聯(lián)合會評為“最具國際競爭力向世界名牌進軍的16家民族品牌之一”。在中國社會科學院等權威機構聯(lián)合進行的2004年度企業(yè)競爭力監(jiān)測中，xx綜合競爭力指數(shù)居位列中國上市公司食品釀酒行業(yè)的第八名，成為進入前十強的唯一一家葡萄酒企業(yè)。
應對市場機遇和葡萄酒行業(yè)的激烈挑戰(zhàn)，xx確定了未來三年的發(fā)展戰(zhàn)略目標：到2008年，實現(xiàn)銷售收入50億元，利稅15億元，進入世界葡萄酒酒業(yè)前10強，成為國際著名的葡萄酒企業(yè)集團。在那里，我們參觀了生產車間，看到了自動化的生產設備，完全實現(xiàn)了無人操控。
白酒廠心得體會篇十四
(2)實習地點：江蘇今世緣酒業(yè)股份有限公司
2實習目的
(4)了解和初步掌握生產工藝的流程﹑技術經濟指標;
(5)了解生產工藝所用的設備。
3實習報告
3.1公司簡介
3.2實習過程
實習的前幾天主要是對檢測儀器的熟悉與操作，主要包括以下三種：
(1)分光光度計，(2)氣象色譜儀，(3)液相色譜儀
接下來的幾天分別在包裝車間、粉碎車間、供電部、酒窖、制曲車間、包裝車間、成品庫進行如下實習：
(1)包裝車間各流程的體驗，成箱后的產品檢查與搬運;
檢查洗瓶、灌裝、壓蓋、蓋膠冒、噴碼、貼商標、裝箱。
(2)粉碎車間粉碎原料的轉移;
協(xié)助其他工作人員將粉碎好的原料送到配料的地方。
(3)供電部電力電子方面的學習;
在師傅的帶領下比較系統(tǒng)的了解了公司的電力系統(tǒng)。每個單元的結構，主要的電路，以及所能實現(xiàn)的功能。
(4)酒窖的參觀;
一只只大酒缸就深嵌坑里，坑面上僅露出圓圓的缸口，缸口加蓋后又用特殊工藝封得嚴絲合縫。在墻壁上金色燈光的照耀下，讓人感覺就像置身金色的海洋之中一樣。
(5)制曲車間水處理的實習(檢測水與清洗機器);
取少量水，滴入少許特定的檢測試劑，水呈藍或紅色。記下結果，測試時間，測試人姓名，/工號。然后收起器皿，檢測結束。
水呈藍色則水未失效;水呈紅色則水失效，清洗機器。
(6)包裝車間電子方面的學習;
各種邏輯門電路、集成器件的功能及其應用、邏輯門電路組合和時序電路的分析和設計、集成芯片各腳功能、555定時器等。
(7)包裝車間自動控制方面的學習;
由順序控制裝置、檢測元件、執(zhí)行機構和被控工業(yè)對象所組成。主要應用于機械、化工、物料裝卸運輸?shù)冗^程的控制以及機械手和生產自動線。
(8)成品庫安檢的巡查;
與工人師傅一起排查成品庫里面以及周邊的安全隱患。兩個人一組，內外交替。
(9)最后，溝通與交流;
師傅給我們講了很多關于工作、社會和人際關系方面的很多經驗和心得。讓我更多的去了解社會了解人際。
白酒廠心得體會篇十五
深圳市富堡酒業(yè)有限公司是采禾國際集團旗下專注于打造國內進口葡萄酒品牌及葡萄酒文化、提升國內消費者時尚生活品質、并通過葡萄酒相關的資本運作為客戶創(chuàng)造財富的國際葡萄酒公司，創(chuàng)造一個國內首家集購酒、品鑒、培訓及理財于一體的型葡萄酒體驗中心。
德富堡葡萄酒會所依靠雄厚的資金實力、國外上千款知名品牌產品資源以及特的“財富投資型”商業(yè)模式，實行線上和線下的同步銷售，消費者不僅可以選購到世界各國的優(yōu)質葡萄酒，同時還可以感受到原汁原味的葡萄酒文化，領略到世界各地的人文情懷。同時還可以通過德富堡的理財產品使自己的財富“芝麻開花節(jié)節(jié)高”。
以深圳為中心實體店;以加盟拓展模式布局全國;以顧客為中心，以市場為導向，傾力打造全國首家專業(yè)的“財富投資型”葡萄酒體驗中心,我們將謹遵這一目標不斷提升與完善自我體系，建立起“長期、穩(wěn)定、誠信、共贏”的戰(zhàn)略合作伙伴關系，促進企業(yè)更加健康、穩(wěn)健、可持續(xù)的發(fā)展。
德富堡解讀
德富堡---德于先，富在后，堡于釀。
德富堡是一個發(fā)展中國有特色的葡萄酒資本運作機構，尋求優(yōu)質的葡萄酒與資本商業(yè)模式相結合的銷售，給消費者帶來健康與財富。
財富代表我們可以做到聚財升值的作用。
酒亦如此，讓葡萄酒的文化及葡萄酒進入一個真正的銷售藝術領域，讓消費者懂得如何購買真正有價值的葡萄酒。
白酒廠心得體會篇十六
實習報告
實習類別：銷售實習
一.酒類行業(yè)的終端渠道主要有四種：零售店、超市、商場和酒店（即提供酒類商品消費的各種餐飲店），它們分別在酒類商品終端銷售中起著不同的作用。而酒店處于首要位置即領導渠道。
零售店：出售的商品多為中低檔次。到零售店購酒者多是購買那些正在流行且價位適中（大眾價）的酒類商品。他們不是消費潮流的領導者，而是跟進者，或者是與價格因素有關的隨意購買者，因而應列到主導消費群之外。
餐飲渠道是白酒的主流銷售渠道，但是白酒在餐飲渠道的競爭混亂無序：
1、酒店大多都要求賒銷供貨，而且多數(shù)店信譽不佳，風險較大。
2、酒店銷售惡性競爭：進店費、專銷費、開瓶費、促銷費、公關費等層層加價，造成產品銷售價遠遠高于本身價值。
3、利潤低。
4、銷售費用高。
三、產品定位劃定目標酒店范圍
所謂產品中庸定位劃定目標酒店類別法，即企業(yè)依據(jù)自身的綜合情況虛擬定位產品并與酒店市調相結合，平衡市場機會及自我機會，從而對主導產品進行準定位，進而推向目標酒店的中庸策略。步驟如下：
1、依據(jù)企業(yè)的綜合情況，找出自己的特色，相對自己的特色假設（虛擬），將推向市場的主導產品定位，諸如包裝、設計、名字、價位等。
2、對目標市場進行全方位粗線條排查，以價位為支點，找出酒店有類似價位商品的暢銷品牌，設定為競爭對手（不超過兩個，最好是兩個）。
3、對其市場及產品進行細致調查，并將其產品與自己的產品進行細分對比，找出其優(yōu)勢與劣勢，同時分析自己虛擬產品的優(yōu)勢與劣勢，機會點就會很自然地呈現(xiàn)在面前。
4、在此基礎上對自己假設的主導產品進行準定位，然后對目標市場的酒店范圍進行絕對值的界定。所謂酒店范圍絕對值就是能售自己主導產品的酒店的最高檔次與最低檔次之間的范圍。然后在絕對值范圍內再度調查和篩選，才是有效酒店營銷不可分割的有機組成部分。
這學校這么久，才知道在學校的三年也是被學校保護了三年，離開學校就是離開了這個保護。實習過程中會暴漏出我們的缺點，我們的不足，我們的脆弱。離開學校后，開始擔心自己的前途，擔心自己的衣食起居。在學校里自己是個大學生。離開學校后自己則是社會上底層的大學畢業(yè)生，整天都可以看到畢業(yè)生就業(yè)的新聞。社會實踐能讓走出校園的我們更好的接觸社會，了解社會，加入到社會中，它有助于我們大學生更新社會觀念，吸收新的思想和知識。同時，社會實踐中有很多我們在學校里無法學到的東西，比如與人的溝通交流能力。除此之外，社會實踐還能夠加深我們與社會各階層人的感情，拉進了與社會的距離，也開拓了視野，增長了才干，能更好的明確自己的奮斗目標。所以在實踐結束后我做了如下總結：
1．要善于溝通：作為一個銷售的人來說，必須要學會與人溝通，不論他是什么人，其心情好與壞，必須要保證自己能夠心平氣和的向他解釋他們所不明白的問題，同時要保證自己在解釋問題的時候客戶能夠清楚的理解到你所說的還要他能夠接受自己所推銷的產品。2．要有耐心和熱情：在工作的時候要經常微笑，這樣會讓那些客戶感到很舒心，同時也會對你保持一種良好的感覺。在推銷過程中，可能你會遇到一些客戶并不想要你所推銷的產品，甚至對你惡語相加，那時你必須要有良好的耐心，并且要有對這個實踐的熱情，否則你將永遠不可能成功。
3．要勤勞：機會不會自己上門來，所以要想成功就只有自己合理規(guī)劃自己的時間，多出去向你覺得有可能需要這種產品的顧客推銷。如果不勤勞的話，機會很有可能被你的各個競爭對手剝奪。所以必須要勤勞。
4．要學會尋找目標：首先我們必須要明確的知道我們所推銷的產品是什么東西，在社會上有什么作用，適合哪些群體使用。然后再根據(jù)這些在自己所在地的周圍尋找自己認為需要這種產品的顧客，再向其推銷。
5要有嚴密的邏輯思維能力：與客戶談判，技巧很重要，思維更重要，不管是當面，還是電話中，當客戶拋出一句話時，我們沒有太多的時間去反應，去思考，邏輯思維能力不夠，反應不好，自然不能很好的回應客戶，更不能套住客戶的下一句話。邏輯思維能力，表現(xiàn)的是：我們的話語引導客戶的思維，直至達到目的。目的是分階段的，你的目的也許是約到客戶見面；也許是達成合作；也許是快速打款；或者是要他購買你所推銷的商品，不管目的是什么，永遠記住我們的目的，思維才能跟著目的走。
當然有總結就說明同時我也意識到自己還有很多的缺點和不足。例如：有的時候不夠主動，有的時候自己不想去，覺得出去也不一定成功的把產品推銷出去；社會經驗缺乏，有的時候思維短路，或者是因為自己緊張，亦或是其他原因，不知道如何和顧客溝通，冷場；心態(tài)不夠沉穩(wěn)。
白酒廠心得體會篇十七
瀘州市區(qū)多家白酒銷售門市近段時間迎來了一批特殊“客人”—瀘州市食品藥品監(jiān)管執(zhí)法人員。他們認真查看了白酒進貨臺賬及標簽標識，并對散裝白酒進行了甲醇定性速測抽檢。經過檢查及抽檢，及時排查處理了個別白酒安全隱患。
作為中國白酒金三角核心區(qū)域，有著“中國酒城”之稱的瀘州白酒產業(yè)發(fā)達，全市共有白酒生產加工單位1065家，來自瀘州市酒管局數(shù)據(jù)顯示，2015年，瀘州市白酒產業(yè)實現(xiàn)銷售收入588億元，白酒工業(yè)增加值增速12.1%，分別高于全國、全川3.8、2.8個百分點?！鞍踩菫o州白酒產業(yè)的生命線，我們將通過強化專項整治、監(jiān)督抽檢和出臺最嚴監(jiān)管法規(guī)來全面提升瀘州白酒安全水平，讓白酒產業(yè)‘飛’。”瀘州市食藥監(jiān)局局長王強表示。
建章立制將無證小作坊納入監(jiān)管
由于歷史原因，瀘州市沒有辦理生產許可證或達不到生產許可證條件的白酒小作坊有667家，而這一類企業(yè)一直是瀘州白酒安全的最大風險點。針對這一全國共性監(jiān)管難點，目前瀘州市食藥監(jiān)局正在起草《食品生產食品加工小作坊和食品攤販監(jiān)督管理辦法》，預計將在今年上半年出臺實施。新規(guī)將對以白酒等為重點的小作坊作出嚴格規(guī)定，對經營者主體資格、健康情況、經營范圍、監(jiān)管方式等作出明確規(guī)定。如要求經營者在生產經營場所顯著位置設食品安全承諾公示牌，承諾對制作加工的食品質量安全負責，并載明生產經營場所詳細地址、負責人姓名、聯(lián)系方式等信息。
與此同時，瀘州市食藥監(jiān)局正在擬定《食品生產企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理檢查規(guī)定》、《瀘州市白酒質量安全監(jiān)管整治實施方案》、《食品流通分類監(jiān)管辦法》、《散裝食品監(jiān)督管理辦法》等規(guī)章制度，還將率先在白酒“小巨人”企業(yè)中建立并實行質量受權人制度，要求企業(yè)應以書面文件形式授權企業(yè)法定代表人或者企業(yè)質量安全管理者為質量受權人。質量受權人承擔白酒原輔料使用、生產過程控制、產品檢驗和產品出廠等環(huán)節(jié)的簽字放行責任，對產品質量安全負責，并要求瀘州市白酒企業(yè)嚴禁無依據(jù)標注“年份酒”，確實要標注的，必須有備案有效的年份酒企業(yè)標準，并且有相應的溯源證據(jù)等。
全面排查嚴打不明散裝和超量使用添加劑
今年初，一場針對白酒的專項整治行動在瀘州打響。發(fā)軔于2月1日、為期3個月的白酒質量安全整治行動，重點打擊白酒加工小作坊等超范圍超限量使用食品添加劑、使用非食用物質等違法違規(guī)行為，嚴打小餐飲店、酒吧采購和銷售來源不明的散裝白酒和自制泡酒。截至目前，瀘州市已排查白酒生產、散裝白酒經營1539家次，快檢樣品1726組，快檢出可疑樣品11組，抽取白酒樣品送檢147批次。
與之同步開展的瀘州市節(jié)前食品安全專項整治同樣以白酒等為整治重點。這項節(jié)前“大排查大整治”采取市、區(qū)（縣）、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）三級聯(lián)動、領導聯(lián)片檢查，檢查白酒生產經營單位1235家次，腌臘制品等肉類及制品789家次，湯圓、水餃等速凍食品171家次，保健食品246家次，并及時對發(fā)現(xiàn)的`問題立即責成相關單位整改。
“接下來，將繼續(xù)狠抓白酒質量安全綜合整治，分類整合利用許可資源，在白酒等行業(yè)試點建立‘黑名單’制度，完善行刑銜接機制，保持打擊違法行為的高壓態(tài)勢，在主城區(qū)農貿市場、大型超市推進食品快檢體系建設。”王強認為，安全與品質是白酒行業(yè)走出行業(yè)調整期贏得快速發(fā)展的一大-法寶。
為認真貫徹落實、市政府白酒行業(yè)安全生產管理，有效預防和遏制白酒行業(yè)生產安全事故的發(fā)生，規(guī)范白酒行業(yè)生產經營秩序，促進白酒行業(yè)健康快速發(fā)展，鹽津街道四舉措抓好白酒行業(yè)安全生產：
一、??????????????? 貫徹落實精神。街道組織轄區(qū)白酒生產企業(yè)傳達貫徹落實上級安排白酒安全生產工作，結合實際成了白酒成立安全管理機構，落實安全管理人員，制定方案，明確職責，落實監(jiān)管包保，村（社區(qū)）及有職能部門和白酒行業(yè)主管部門建立安全包保責任制，加強監(jiān)督檢查。
二、??????????????? 加強宣傳教育。街道辦事處職能部門切實加強白酒行業(yè)生產經營安全的宣傳教育工作，通過召開企業(yè)座談會、培訓會、發(fā)放宣傳資料、張貼宣傳標語等方式提高白酒行業(yè)生產經營企業(yè)員工和全社會的安全意識，營造濃厚的安全生產氛圍。
三、??????????????? 建立健全制度。為加大隱患排查治理力度，街道健全安全生產隱患排查治理制度，按期排查，對生產經營單位實行周檢查，各村（社區(qū)）及相關職能部門對轄區(qū)內白酒生產經營單位113家企業(yè)安全檢查每月不少于2次，安監(jiān)站、經發(fā)辦對相關部門開展安全監(jiān)管情況每季度督查1次，并每月抽查企業(yè)不少于30家；把握重點（防火、防觸電、防爆、防中毒、防機械傷害、防職業(yè)危害），檢查全面，建立臺帳。對排查出來的隱患要嚴格按“五落實”的要求，立即進行整改，并及時復查驗收銷號。對暫不能進行整改的隱患和問題，采取措施，限期整改并加強監(jiān)控監(jiān)管，嚴防發(fā)生事故。
四、??????????????? 推進標準化設。全面開展安全生產標準化建設工作，2012年底前白酒行業(yè)所有規(guī)模以上和條件好的企業(yè)要實現(xiàn)三級以上達標，其余白酒生產經營企業(yè)要在2015年底前實現(xiàn)達標。職能部門加強對白酒行業(yè)安全生產標準化建設工作的督促檢查，對不具備安全生產條件、在規(guī)定時間內整改仍達不到最低安全生產標準化等級的企業(yè)，要依法予以關閉取締。
白酒廠心得體會篇十八
實習類別：銷售實習
實習目的：將所學專業(yè)知識運用于實踐，并學習新的知識與技巧，磨練吃苦耐勞，迎難而上的精神。為以后工作打好基礎。
實習時間：2012.6-2012.8
實習地點：合肥
實習公司：合肥云天貿易公司
一，公司簡介
合肥云天貿易公司是一家專營名酒的商貿公司，代理酒類產品是：金裕皖酒。公司自一九九九年成立以來，本著“誠實、守信、服務到家”的理念，努力為廣大消費者服務。公司主要客戶有：合肥新世紀超市連鎖、合肥永輝超市連鎖、金源大飯店、金科大酒店、五州大酒店、勁力酒店等200多家，還為政府、企業(yè)和社會團體提供優(yōu)質、優(yōu)價的酒類產品！2009年春節(jié)剛過，金裕皖二期工程曲酒生產項目開工建設，掀開了金裕皖酒業(yè)2009年發(fā)展的新篇章；董事長段兆法再次提出“雙品牌戰(zhàn)略”，在不斷提升金裕皖品牌的同時，成立安徽陋室銘酒業(yè)有限公司，全力運作“陋室銘”這一高端品牌；在2008年安徽市場實現(xiàn)“無縫隙覆蓋”以后，董事長段兆法根據(jù)安徽白酒的發(fā)展現(xiàn)狀，把江蘇、河南市場建成安徽根據(jù)地市場以外的二個億元根據(jù)地市場，打造金裕皖酒業(yè)新的增長點；在全國春季糖酒會之后舉行的《糖煙酒周刊》經銷商論壇（江蘇）上，董事長段兆法要求全體員工加快市場創(chuàng)新和技術創(chuàng)新，努力克服金融形勢的影響，走出一條“雙輪驅動”的創(chuàng)新之路；在總結了安徽白酒的發(fā)展態(tài)勢及金裕皖酒業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀后，董事長段兆法果斷要求金裕皖酒業(yè)全體營銷人員與合作伙伴全面實行“直分銷模式”，并把“直分銷”上升到金裕皖酒業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略高度，保證了金裕皖酒業(yè)上半年的全面發(fā)展?！爸狈咒N模式”作為2009年金裕皖酒業(yè)的戰(zhàn)略思想，對于業(yè)務人員及經銷商的團隊都提出了更高的要求，不斷學習，不斷提升自己，是段總對自己及每一個業(yè)務人員的要求。此次營銷工作會議的培訓不僅能讓全體營銷人員進一步統(tǒng)一思想，更加明確了“直分銷模式”運作過程中的細節(jié)與技巧，為2009下半年的發(fā)展提供了智力保障。
兩翼并舉，開拓發(fā)展
“走出安徽天地寬”。2008年底，段總就明確了開發(fā)省外市場的宏偉計劃，江蘇與河南恰如安徽市場的兩翼，同時又是徽酒銷售與消費的大省。2009年春節(jié)以后，董事長段兆法就安排副總經理左慶喜、省區(qū)經理呂小明分別負責河南、江蘇市場的全面開發(fā)，并于4月底參加了《糖煙酒周刊》雜志社舉辦的經銷商論壇（江蘇），5月份參加了第五屆河南食品交易會，招商效果顯著，受到了兩地經銷商的極大關注，加快了河南、江蘇市場的開發(fā)步伐。截止到7月底，河南、江蘇均完成了各自的市場布局，制定了適合當?shù)厥袌霭l(fā)展的產品組合和市場推廣計劃，組建了有力的營銷團隊，完成預期目標。與此同時，金裕皖酒順利進入海南市場，并在當?shù)厥袌鋈〉昧溯^快的發(fā)展，為金裕皖酒業(yè)的全國化發(fā)展再傳佳音。
實習期間的行業(yè)總結
一.酒類行業(yè)的終端渠道主要有四種：零售店、超市、商場和酒店（即提供酒類商品消費的各種餐飲店），它們分別在酒類商品終端銷售中起著不同的作用。而酒店處于首要位置即領導渠道。
零售店：出售的商品多為中低檔次。到零售店購酒者多是購買那些正在流行且價位適中（大眾價）的酒類商品。他們不是消費潮流的領導者，而是跟進者，或者是與價格因素有關的隨意購買者，因而應列到主導消費群之外。
超市與商場：超市購酒者大都不是直接消費者。家政管理者是超市的主要客戶群，此類購買者往往受家庭直接消費者的影響，指明購買某品牌。所以終端渠道領導者不屬于商場超市。酒店：在酒店中點酒，常常會相互影響，酒店之間也相互影響。當酒店里的某個酒類品牌占有一定份額時，這個品牌就形成了在區(qū)隔市場和終端領導渠道作用。新品牌要想盡快且全面啟動區(qū)隔市場，必須在酒店上下功夫。
二，酒店經營現(xiàn)狀
餐飲渠道是白酒的主流銷售渠道，但是白酒在餐飲渠道的競爭混亂無序：
1、酒店大多都要求賒銷供貨，而且多數(shù)店信譽不佳，風險較大。
2、酒店銷售惡性競爭：進店費、專銷費、開瓶費、促銷費、公關費等層層加價，造成產品銷售價遠遠高于本身價值。
3、利潤低。
4、銷售費用高。
三、
產品定位劃定目標酒店范圍所謂產品中庸定位劃定目標酒店類別法，即企業(yè)依據(jù)自身的綜合情況虛擬定位產品并與酒店市調相結合，平衡市場機會及自我機會，從而對主導產品進行準定位，進而推向目標酒店的中庸策略。
步驟如下：
1、依據(jù)企業(yè)的綜合情況，找出自己的特色，相對自己的特色假設（虛擬），將推向市場的主導產品定位，諸如包裝、設計、名字、價位等。
2、對目標市場進行全方位粗線條排查，以價位為支點，找出酒店有類似價位商品的暢銷品牌，設定為競爭對手（不超過兩個，最好是兩個）。
3、對其市場及產品進行細致調查，并將其產品與自己的產品進行細分對比，找出其優(yōu)勢與劣勢，同時分析自己虛擬產品的優(yōu)勢與劣勢，機會點就會很自然地呈現(xiàn)在面前。
社會實踐能讓走出校園的我們更好的接觸社會，了解社會，加入到社會中，它有助于我們大學生更新社會觀念，吸收新的思想和知識。同時，社會實踐中有很多我們在學校里無法學到的東西，比如與人的溝通交流能力。除此之外，社會實踐還能夠加深我們與社會各階層人的感情，拉進了與社會的距離，也開拓了視野，增長了才干，能更好的明確自己的奮斗目標。所以在實踐結束后我做了如下總結：
1．要善于溝通：作為一個銷售的人來說，必須要學會與人溝通，不論他是什么人，其心情好與壞，必須要保證自己能夠心平氣和的向他解釋他們所不明白的問題，同時要保證自己在解釋問題的時候客戶能夠清楚的理解到你所說的還要他能夠接受自己所推銷的產品。
2．要有耐心和熱情：在工作的時候要經常微笑，這樣會讓那些客戶感到很舒心，同時也會對你保持一種良好的感覺。在推銷過程中，可能你會遇到一些客戶并不想要你所推銷的產品，甚至對你惡語相加，那時你必須要有良好的耐心，并且要有對這個實踐的熱情，否則你將永遠不可能成功。
3．要勤勞：機會不會自己上門來，所以要想成功就只有自己合理規(guī)劃自己的時間，多出去向你覺得有可能需要這種產品的顧客推銷。如果不勤勞的話，機會很有可能被你的各個競爭對手剝奪。所以必須要勤勞。
4．要學會尋找目標：首先我們必須要明確的知道我們所推銷的產品是什么東西，在社會上有什么作用，適合哪些群體使用。然后再根據(jù)這些在自己所在地的周圍尋找自己認為需要這種產品的顧客，再向其推銷。
5要有嚴密的邏輯思維能力：與客戶談判，技巧很重要，思維更重要，不管是當面，還是電話中，當客戶拋出一句話時，我們沒有太多的時間去反應，去思考，邏輯思維能力不夠，反應不好，自然不能很好的回應客戶，更不能套住客戶的下一句話。邏輯思維能力，表現(xiàn)的是：我們的話語引導客戶的思維，直至達到目的。目的是分階段的，你的目的也許是約到客戶見面；也許是達成合作；也許是快速打款；或者是要他購買你所推銷的商品??不管目的是什么，永遠記住我們的目的，思維才能跟著目的走。
白酒廠心得體會篇十九
一、實習目的我希望通過本次的實習，提高自己的思想文化水平、業(yè)務素質和實際工作中的動手能力。通過理論與實踐的結合，進一步提高自己的噴涂技術及雕刻技巧，培養(yǎng)發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的創(chuàng)新思維和實際工作能力，以便提高自己的實踐能力和綜合素質，幫助自己以后更加順利地融入社會，服務社會。
二、實習時間
2012年寒假
三、實習單位
包頭鋼鐵廠
四、實習任務
大家好，我這次實習是在包頭鋼鐵有限責任公司的小型材廠，是在精整線上的退火工作。
包頭鋼鐵集團大連特殊鋼制品有限公司是中國最大的特殊鋼生產企業(yè)一東北特鋼集團旗下的全 資子公司。公司始建于1985年，坐落于風景優(yōu)美、交通方便的大連開發(fā)區(qū)工業(yè)區(qū)中心。占地面積30000平方米。
目前國內最大的雙金屬復合帶生產供應基地。近年來公司致力于雙金屬鋸條的研制開發(fā)，利用最短的時間生產出品質優(yōu)良的雙金屬機用鋸條和手鋸條。立了無錫金牛鋸業(yè)廠。2002年公司收購了原無錫鋼鋸條廠，成功在原有雙金屬鋸類產品的基礎上又增加了雙金屬帶鋸條、雙金屬圓孔鋸等產品，使公司成為目前國內規(guī)格最全，品種最多的鋸條生產企業(yè)。產品行銷全國，部分產品銷往歐美、中東及東南亞市場，得到國內外客商的好評。公司是國內第一家通過iso9002質量體系認證的鋸條生產企業(yè)，并在2004年成功地進行了iso9001：2000換版。另外公司還利用自己的設備優(yōu)勢為廣大用戶提供高速鋼、不銹鋼、彈簧鋼扁絲、異型絲以及磨光鋼絲和冷拔絲等特殊鋼深加工產品。我們的吃住和工作都在登沙河新廠，它是通過搬遷老廠過來的，聽說有著很大的意義。
一是通過包頭基地搬遷改造，將促進鋼鐵業(yè)產品優(yōu)化、產業(yè)升級，打造鋼鐵強省。作為內蒙省經濟發(fā)展的支柱產業(yè)和振興老工業(yè)基地的關鍵產業(yè)，在目前全國鋼鐵產能過剩、產量激增的行業(yè)態(tài)勢下，包頭鋼鐵工業(yè)的發(fā)展，必須要以質取勝，做好品種優(yōu)化和產業(yè)升級，特別是要搞好以高技術、高性能、高質量、高效益為特征的特殊鋼的發(fā)展。目前全省特殊鋼年產量不到鋼鐵總量的10%，特鋼發(fā)展的空間非常大。大連基地搬遷改造后，年產量由原先的50萬噸越升到120萬噸，并將憑借在產品高技術、高附加值方面的優(yōu)勢，對包頭鋼鐵業(yè)的品種優(yōu)化和產業(yè)升級起到關鍵作用，以此推動包頭打造鋼鐵強省的進程。
二是通過包頭基地搬遷改造，將為包頭發(fā)展裝備制造業(yè)創(chuàng)造基礎條件。特殊鋼產品廣泛應用于機械制造、汽車、造船、石化等產業(yè)，是發(fā)展裝備制造業(yè)的重要基礎原材料。包頭把發(fā)展裝備制造業(yè)作為老工業(yè)基地振興的重要舉措，離不開特鋼的支持。目前包頭特鋼受現(xiàn)有產能和裝備工藝不能滿足包頭裝備制造業(yè)迅猛發(fā)展的市場需求，包頭基地完成整體搬遷改造后，將使整個包頭特鋼在產量規(guī)模、裝備工藝、產品技術水平等方面實現(xiàn)跨越式提升，打破包頭發(fā)展裝備制造業(yè)特鋼原材料供應的瓶頸性障礙，從而為包頭裝備制造業(yè)騰飛創(chuàng)造重要基礎條件。
因為是舊廠，廠里面有很多的目標，它引進了很多的 新技術。項目整體規(guī)劃建成六條專業(yè)化精品生產線和一個國家級特殊鋼新材料研發(fā)檢驗中心，成為當今國內乃至世界上品種最全、精度最高、質量最優(yōu)的精品特殊鋼材生產和研發(fā)。全部應用當今世界最先進的特殊鋼冶煉和軋制技術，在消化引進吸收的同時，融合大鋼、撫鋼和北滿特鋼自身的傳統(tǒng)優(yōu)勢工藝和技術訣竅；產品全部定位為高附加值、高技術含量、高效益的特殊鋼精品，產品技術性能全部達到當今世界領先水平或替代進口同類產品標準；主體設備全部來自德國、意大利等當今最先進的冶金設備制造廠家；每條生產線全部配備外籍專家和大專以上操作人員。這樣的高標準配置，確保了大鋼搬遷改造后達到當今世界最先進水平、最具有競爭力，同時最能夠滿足國內特殊鋼高端領域的需求。
同時，為了增強企業(yè)自主研發(fā)和創(chuàng)新能力，使產品在品種和實物質量等方面達到或超過國際先進水平，利用本次搬遷改造的機會在大連基地新廠區(qū)建設一個具有國際先進水平的特殊鋼新材料、新技術的研發(fā)檢驗中心，建設內容包括：研發(fā)檢測中心、中心實驗室、中試生產線三部分，配套引進先進的研發(fā)檢驗設備。
五、總結
我通過這次實習，了解了很多關于鋼鐵方面的知識，尤其是退火方面的。這讓我對鋼鐵有了更深刻的理解，同時我也很感謝我的師傅，對我生活的照顧。讓我對以后的工作更有信心，安全是個很大的問題，這比什么都重要，這不是你一個人的事，而是整個系統(tǒng)的平衡。我希望包頭鋼鐵的效益能越來越好。同時祝愿它未來能更美好。
白酒廠心得體會篇二十
老龍口白酒廠實結
實習時間：8月31日
實習地點：沈陽老龍口白酒廠
(一)老龍口白酒簡介“老龍口”白酒為遼寧省名牌白酒、省著名商標，"老龍口"陳釀系列酒先后榮獲輕工部、中國食品博覽會、國際博覽會等各類獎項60余個，倍受省政府及沈陽市政府的關注;遼寧省接待辦發(fā)[2015]21號文件批復，"老龍口牌15年陳釀、年陳釀和50年陳釀三個系列年份白酒作為遼寧省及沈陽市政府系統(tǒng)接待30用酒"。
老龍口現(xiàn)存地穴式酒發(fā)酵窖是中國建造最早、規(guī)模最大、保存最完整、連續(xù)燒酒時間最長的老窖池群之一，已被沈陽市政府列入市級文物保護單位;此窖池經過百年馴化，富集了適應本地環(huán)境獨有的細菌、酵母菌、放線菌等各類有益微生物體系，產生了以己酸乙酯為主體的幾百種呈香呈味物質，以東北優(yōu)質紅高粱為原料，沿用傳統(tǒng)端午踩曲工藝，百文章來源華夏酒報年窖池發(fā)酵。
(二)白酒的分類按使用的曲分類可分為：大曲酒、小曲酒、麩曲酒。按發(fā)酵方法分類可分為：固態(tài)發(fā)酵白酒、液態(tài)發(fā)酵白酒。按白酒的香型分類可分為：濃香型白酒、醬香型白酒、清香型白酒、米香型白酒。據(jù)悉，老龍口酒是東北濃香型白酒典型代表，酒質綿甜爽凈，窖香濃郁，濃頭醬尾突出，口味幽雅細膩，酒體豐滿醇厚，回味悠長，有"風來隔壁三家醉，雨后開瓶十里香"之譽。
(三)釀酒的原料、輔料及生產用水就白酒發(fā)酵而言，凡是有淀粉和可發(fā)酵性糖或可轉化為可發(fā)酵性糖的原料，均可用微生物發(fā)酵的方法生產白酒。釀酒原料有糧谷、以甘薯為主的薯類、代用原料，生產中主要使用前兩類原料。原料主要有高粱、大米、糯米、玉米、甘薯、馬鈴薯和木薯。白酒生產中的輔料，主要用于調整酒醅的淀粉濃度、酸度、水分、發(fā)酵溫度，使酒醅疏松不膩，有一定的含氧量，保證正常發(fā)酵和提高蒸餾效率。輔料基本上有稻殼、谷糠、高粱殼和玉米芯等。白酒釀造生產用水，包括制曲、制酒母用水、生產發(fā)酵、勾兌、包裝、鍋爐用水等。
(五)白酒市場情況分析及總結我國的白酒又幾千年的歷史，是中華民族優(yōu)秀而寶貴的民族遺產。目前，濃香型白酒已經成為我國數(shù)量最多、市場占有率最大的白酒主體酒種。消費者認為好的白酒應該具備的核心條件首先應該是口感，占消費者選擇比率的35.1%，其次是質量，占17.4%;品牌占12.6%;價格占10.5%;年份和文化分別占8.4%和7.9%;度數(shù)為6.25%;其它條件選擇比率很少?？梢钥闯觯诟泻?、質量有保證、品牌知名度高、價格適合、年份久和有文化底蘊六個要素是消費者認為好的白酒產品必須具備的核心條件。濃香型白酒市場廣闊，濃香型白酒企業(yè)在繼承和發(fā)展傳統(tǒng)工藝時，還是要以提高己酸乙酯為首的香味物質為目標，提供純凈優(yōu)美的酒體，要融合不同香型工藝，研發(fā)生產新產品，要適應人性化的需求，才能為濃香型白酒的發(fā)展提供廣闊的空間，以保持濃香傳統(tǒng)的精典風味。
(六)老龍口白酒廠實習心得以及建議老龍口白酒廠并不是一個現(xiàn)代化的生產基地，因為它不像啤酒廠的全自動化，白酒的生產由于有多種包裝，而且容器的`大小體積都不一樣，所以它比不上啤酒 生產的高效率。一上午的參觀和實習，基本了解到白酒的生產過程，從原料作坊到白酒的制作，再到白酒的貯藏和運輸;還有老龍口白酒悠久的歷史文化底蘊。而且在實習老師的帶領下，我們有幸品嘗到了1970的老龍口陳釀，而且也學習到怎樣去真正的去品嘗一杯白酒，充分的回味到它的色、香、味。最后希望老龍口能建立起一個生產基地，提高管理質量，最終提高白酒的產量和效率。
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