咖啡廳年度工作總結(jié)(實用17篇)

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咖啡廳年度工作總結(jié)(實用17篇)
時間:2023-11-29 10:14:22     小編:雅蕊

隨著工作學習的進行,我們需要對所做的事情進行總結(jié)。編寫總結(jié)時,可以采用分段的方式,分別從不同角度進行總結(jié)和分析。以下是一些成功人士的總結(jié)經(jīng)驗分享,希望對您的寫作能夠提供一些參考和指導。

咖啡廳年度工作總結(jié)篇一

忙碌中,我們送走了20xx年,同時也滿懷希望地迎來了20xx年?;仡?0xx年花園咖啡廳的經(jīng)營情況,我覺得有成功的喜悅,也有遭遇挫折的經(jīng)驗教訓,花園咖啡廳在集團及事業(yè)部領(lǐng)導的指導下和全體員工的共同努力下,集思廣益、群策群力、積極配合,挖掘自身潛力,發(fā)揚龍泉精神。在緊貼市場、成本控制、不斷提高服務質(zhì)量和出品質(zhì)量安全的同時,加強員工培訓力度、增強團隊凝聚力及提高企業(yè)文化含金量等方面,做了大量行之有效的工作,保障了各項工作的順利進行,也使我們順利完成了集團20xx年工作計劃中的營業(yè)收入“保增雙十”的目標,工作增長和參保率增加,利潤增長和毛利率增長方面,我們都基本達標。今年也是我們連續(xù)五年超額完成集團下達的任務,成績雖然已經(jīng)成為過去,但每取得一定成績,都傾注著全體員工的辛勤汗水。在這里,我僅代表個人和餐廳的全體工作人員,對關(guān)懷我們的集團領(lǐng)導、配合我們的花園中餐廳、客房部、財務部、工程部和后勤部以及花園咖啡廳的全體工作人員,表示誠摯的感謝!是大家的團隊合作,精誠協(xié)作,求大同存小異,視工作伙伴為家人,與餐廳共命運,有愛有家的精神,鑄就了我們花園咖啡廳的今天!真心的感謝大家!下面是我們咖啡廳今年以來的工作情況及來年的工作計劃:

一、在經(jīng)營管理方面我們從以下幾個方面來抓:

1、抓服務。

優(yōu)質(zhì)的服務帶來優(yōu)質(zhì)的效益。我們要求每一個服務人員必須化淡妝上班,尊重每一位到來的客人;強調(diào)接待禮貌用語,以微笑服務;推銷技巧要見機行事,懂得靈活服務;席間服務和需求服務一定要盡善盡美,每一位服務人員都是一個管理者,要求都要懂得對客人提出的疑問做出一定的解釋。

2、抓出品質(zhì)量。

出品質(zhì)量是我們的生命,簡單說就是我們吃的一定要把東西搞好吃才有回頭客,所以我要求兩個出品部門不但要掌握三至五個品質(zhì)特別優(yōu)的產(chǎn)品,而且要不斷的學習掌握更多的額好產(chǎn)品的技術(shù),所以在原材料驗收、保管和產(chǎn)品制作等方面要我們都有嚴格的管理制度,責任落實到個人,樓面在配合兩個出品部門把關(guān),例如,樓面把顧客用餐的投訴意見及時反饋到兩個出品部門,兩個出品部門就認真分析愿意,以后應該怎樣調(diào)整。我們就是這樣抓出品質(zhì)量的。

3、抓毛率。

毛率的高低也很重要,太高不,低了我們就會虧損,花園上半年的毛利偏低,受到集團批評,我們管理團隊分寸緊張,認真分析原因,重新調(diào)整各項工作,所以我們把驗收、制作、保管、標準出品等工作重新安排,再加上樓面推銷的有力配合,下半年毛率就趕上來了。

4、抓衛(wèi)生。

對于餐廳的衛(wèi)生問題,我們也一樣分工合作,有明確的獎罰制度。整個餐廳的環(huán)境衛(wèi)生在咖啡事業(yè)部中每次都名列前茅。制定衛(wèi)生計劃表并將責任落實到個人,將衛(wèi)生工作落實到位。我們各部門都堅持每天小掃除(西廚的墻壁、灶頭到地板,每天都用洗潔劑刷洗,樓面部的區(qū)域衛(wèi)生每天都實時清掃),一星期大掃除(吧臺的工作柜和玻璃展示柜、茶壺及老客專用杯的漂白等),每月19號都做一次餐廳整體衛(wèi)生清掃,針對大型的衛(wèi)生區(qū)域,如空調(diào)、抽風機、卡座墻面、傘燈衛(wèi)生及后勤區(qū)域,清除餐廳的衛(wèi)生死角。

5、抓物料消耗。

在物料消耗方面,兩個出品部門負責人對物料消耗寄與高度重視,無論在配料比例、刀工技術(shù)、色澤要求、原料保管、工作分工等方面,始終堅持量化管理、細化管理、標準化管理。出品部門充分合理利用邊角料,各部門物料物料申領(lǐng)、報損都要有明確的報損單和申領(lǐng)單,并且有負責人簽字和總經(jīng)理簽字。抓物料消耗,才能控制成本,提高毛利。

6、抓水電節(jié)約與控制。

我們在工作中不斷灌輸給員工節(jié)約意識,禁止“常流水”和“常明燈”,要求用時在開,不用立即關(guān)閉。后勤處的用水,我們也及時提醒阿姨要用就開,不用就關(guān);比如廚房的抽風機,樓面的傘燈,吧臺的`空調(diào)都要求適合開關(guān),節(jié)約每一滴水、每一度電。

7、抓安全生產(chǎn)。

各班次帶班人員都必須檢查相應區(qū)域的設(shè)施設(shè)備是否完好,晚班下班前的工作也要求關(guān)好煤氣和水電開關(guān),拔掉電器的插頭,防止火災等災害發(fā)生,努力抓好安全生產(chǎn)。

二、以人為本,注重人才培養(yǎng),合理利用人力資源。

我們以善待員工為基礎(chǔ),不斷改善員工的生活環(huán)境。20xx年5月,咖啡廳投入一部份資金把員工宿舍裝修一新,讓員工有一個好的休息環(huán)境;并且將五常法運用在宿舍的管理上,在員工的活動室掛上宣傳欄,讓員工自己動手、動腦去寫上內(nèi)容,規(guī)范了員工的生活習慣,豐富充實了員工的業(yè)余生活。服務人員也像是一個生產(chǎn)線,每天的食宿都是我們關(guān)心的事,在事業(yè)部及花園酒店辦公室的帶領(lǐng)下,我們每月定期對員工食宿也進行檢查,讓員工每天都能吃得滿意、休息好。在現(xiàn)代企業(yè)中,人才的優(yōu)勢是企業(yè)擁有市場優(yōu)勢最核心的部分。龍泉花園咖啡廳與時俱進,隨機應變,根據(jù)餐飲業(yè)人員流動性較大的特點,一方面要不斷培養(yǎng)新人,為咖啡廳的遠景再接再厲;一方面要不斷為集團的發(fā)展做好人才儲備。

今年以來,為全面提高員工綜合素質(zhì),拓展服務內(nèi)涵,除參加集團舉辦的各種培訓外,咖啡廳管理層從實際出發(fā),要求各部門量身打造適合自己的培訓計劃,配以專人負責,總經(jīng)理督導,有計劃、有針對性對進行培訓,并由樓面黃副總主抓咖啡廳的培訓工作。培訓內(nèi)容包括禮節(jié)禮貌、儀容儀表、咖啡廳內(nèi)部操作規(guī)程、食品衛(wèi)生知識、營銷及推廣的基本知識、消防安全等,使員工認識到學習的重要行,激勵其不斷自我提高,不斷進取。今年又新增幾名學生加入我們咖啡廳的大家庭,使我們的團隊更加具有戰(zhàn)斗力和凝聚力。

三、工作是伙伴,生活是朋友,增強團隊凝聚力。

我們咖啡廳是一個集體,首先要對我們員工灌輸對團隊的認識,增強團隊意識。統(tǒng)一員工思想,加強內(nèi)部管理,增強團隊凝聚力十分必要。咖啡廳有四個部門,每一個部門都是我們餐廳的不可或缺的零件,要想提供給客人滿意的服務,需要我們四個部門緊密配合。比如說,從客人進到餐廳那一刻起,樓面的接待,到出品部門的出品速度和出品質(zhì)量,乃至后勤工作碗碟筷子的準備,共同演繹了呈現(xiàn)在每一位顧客面前的視覺和味覺的盛宴。當然,要打造一支優(yōu)秀精良的隊伍,不是一蹴而就的,需要我們不斷地培育、不斷地磨合,在工作中逐漸行成一致的價值觀、人生觀,朝著同一個目標或者類似的目標共同奮斗。工作是伙伴,生活是朋友!閑余時間相約溜冰場或者ktv,一起豐富我們的團隊生活,增強我們團隊的凝聚力;小節(jié)小聚,大節(jié)大聚,活動形式多元化,不但增強個人與個人的情感,也加強了部門與部門之間的交流。為打造花園咖啡廳強有力的團隊不懈努力!!!

四、多元化拓寬營銷渠道:在信息化不斷凸顯的今天,通過網(wǎng)絡資源拓寬營銷渠道是眾人之選。為迎接重新開張,我們開展消費滿100元送30元代金卷等促銷活動。2月情人節(jié),咖啡事業(yè)部統(tǒng)一在拉手網(wǎng)上做情人節(jié)牛扒大餐的銷售,同時我們餐廳也訂玫瑰花和情人掛飾贈送給前來消費的每一對情人,作為來龍泉咖啡廳消費的紀念。三月優(yōu)質(zhì)服務月和四月“美食節(jié)”促銷活動,推出“冰糖燉雪梨”原銷售價18元/杯,活動促銷價12元/杯;當月凡單點純品咖啡,即贈送同款咖啡券一張?!拔逡弧秉S金周和“十一”黃金周我們餐廳都做了大量的促銷工作。6—9月份,我們?yōu)樵陲埵袝r段拉動茶市消費,推出飯市時消費果汁飲料,特價10元/杯,得到了客人的贊同,也對增加營業(yè)額起到了一定的作用。針對冬季,我們推出西餐小火鍋,通過與拉手網(wǎng)合作,贈送火鍋券,做易拉寶和平面促銷廣告,在酒店內(nèi)部做員工食用火鍋給予八折優(yōu)惠等等方式,還免費請我們兄弟店的同事過來試吃,給我們意見和建議,不斷改善和改進,使得我們的冬季火鍋越來越有市場。很多客人都說我們的火鍋真的很好吃!

五、管理中的不足:經(jīng)過全體員工共同努力,一年的工作,成績微薄,但不可忽略所存在的問題,具體問題如下:

1、管理水準有待提高。

2、員工食堂有待提高。

3、不能定期推出新產(chǎn)品,吸引新顧客,留住老顧客。

4、服務質(zhì)量尚需優(yōu)化。我們將根據(jù)我們今年工作中存在的不足之處,在來年的工作中逐一加強。尤其是針對我們服務上的薄弱環(huán)節(jié),如禮貌用語、細節(jié)服務,要重點加強。今年12月,集團花大力氣請了高級培訓師,給集團各單位高層管理代表做了專業(yè)培訓培訓師的培訓學習,我們也將根據(jù)自己單位各部門的實際情況,結(jié)合五常法的落實,將明年的培訓計劃做得更細、更專業(yè)、更高效。

咖啡廳年度工作總結(jié)篇二

個人相片。

姓名:

性別:

民族:

漢族。

1991年7月9日。

證件號碼:

婚姻狀況:

未婚。

身高:

175cm。

體重:

55kg。

戶籍:

廣東湛江。

現(xiàn)所在地:

廣東湛江。

畢業(yè)學校:

八中學校。

學歷:

高中。

專業(yè)名稱:

計算機。

畢業(yè)年份:

工作年限:

職稱:

求職意向。

職位性質(zhì):

全職。

職位類別:

餐飲/娛樂。

職位名稱:

吧員;。

工作地區(qū):

廣東湛江;。

待遇要求:

可面議;需要提供住房。

到職時間:

三天內(nèi)。

技能專長。

語言能力:

其他語言;其他語言;普通話一般。

計算機能力:

證書初級;。

教育培訓。

教育經(jīng)歷:

時間。

所在學校。

學歷。

培訓經(jīng)歷:

時間。

培訓機構(gòu)。

證書。

工作經(jīng)歷。

所在公司:

面祥。

時間范圍:

206月-9月。

公司性質(zhì):

國有企業(yè)。

所屬行業(yè):

互聯(lián)網(wǎng)、電子商務。

擔任職位:

吧臺`服務員。

工作描述:

從事酒吧行業(yè)有3年之久!2年多吧臺!

離職原因:

其他信息。

自我介紹:

本人從事各種事業(yè)``精通飲食業(yè)與娛樂場所的基本操作!

發(fā)展方向:

這些不是靠嘴巴就能夠講清楚的!要實際行動來證明!

其他要求:

聯(lián)系方式。

咖啡廳年度工作總結(jié)篇三

在咖啡店的裝修設(shè)計中,局部照明設(shè)計和應用是燈光設(shè)計的靈魂??傮w的空間的照度不要求很高,以人員能夠正?;顒拥淖畹驼斩葹闇?,把精力放在刻畫細節(jié)的局部照明上。每組插座應當有一組燈管,最好是帶燈罩的燈光,或類似蠟燭的照明范圍不大的燈光,并且多采用暖色燈光,為喝咖啡人創(chuàng)造一個溫馨、私密的空間。充分利用光影的作用是咖啡廳照明設(shè)計的另一個特點,可利用這個特點有意制造出一些空洞,并把燈光放進去或放在某些植物的下頭向上照射,使空間產(chǎn)生趣味的光影,既豐富了視覺效果,又增加了空間的立體感和層次感。

咖啡店店內(nèi)空間設(shè)計要點:主力咖啡、補助飲料要適切搭配同時要注意服務形式的運用;主通道的寬度及層次的表現(xiàn)要協(xié)調(diào),通路要堅持順暢,還要使服務員能夠易于接近顧客且縮短距離,方便為客戶服務;對于服務人員的配置、收銀臺位置以及倉儲空間的運用,均要配合咖啡店業(yè)務流程的需要??Х葟d的空間設(shè)計要與其總體設(shè)計風格相匹配。在空間布置上可經(jīng)過虛的手法遮擋視線,似隔非隔,隔中有透,實中有虛。例如利用布慢、漏墻、珠簾、屏風、竹籬、木柵等緩沖通道與視線;又如,利用通道的回繞曲折相通,不使人一目了然。適當?shù)姆指暨€可滿足部分客人不想被打擾的心理,這就是所謂的“園必隔”。

店頭的設(shè)計必須要能表現(xiàn)好的店面形象,避免有污損狀況,甚至要研究打烊后的店頭表現(xiàn)。店面櫥窗要能與風格相稱,同時要具有吸引力,進而要具有誘導性;在咖啡店面設(shè)計中,顧客進出門的設(shè)計是重要一環(huán),所以店面要有適當?shù)牡觐^開放度,并且易于看到咖啡店內(nèi)部,同時要能有親切感,進口要便于顧客入店。

顧客來咖啡店喝咖啡不僅僅品的咖啡滋味還有咖啡店內(nèi)的氣氛,他們會選擇充滿適合自我所需氣氛的咖啡廳。于是如何巧妙地運用空間美學,裝修設(shè)計出夢想的喝咖啡環(huán)境,提高顧客所需情感的效果,這就是咖啡店裝修的意義。良好的咖啡店裝修設(shè)計,不僅僅美化了咖啡館,更重要的是給消費者留下完美印象,起到招徠顧客,擴大銷售的目的。店面的設(shè)計必須貼合咖啡館特點,從外觀和風格上要反映出咖啡館的經(jīng)營特色。

1、風格:店鋪內(nèi)外設(shè)置要精心打扮,多花心思會給顧客帶來別樣的感覺,這樣也會讓自我的咖啡廳吸引一些自我的消費群體。

2、經(jīng)營資料要豐富:比如開店慶,活動要有即時性以及固定規(guī)律。

3、產(chǎn)品:咖啡廳的店內(nèi)的東西要以咖啡為主,切記咖啡廳內(nèi)的產(chǎn)品必須要包含酒,最好是低度酒。

4、制度:就是員工制度,必須要謹慎處理。

5、吧臺:吧臺用料能夠有大理石、花崗石、木質(zhì)等,并于其他的材料協(xié)調(diào),構(gòu)成風格各異的吧臺風貌,令人感到親切和溫馨,潛意識中傳達平等的觀念。

6、色彩搭配:采用紅色,紅色代表奔放熱情;藍色,藍色代表憂郁安靜;黑色,黑色代表神秘凝重。

咖啡廳年度工作總結(jié)篇四

工作總結(jié)可以讓我們接下來更好的工作,我們大家一起看看下面的咖啡廳每月工作總結(jié),歡迎各位閱讀哦!

記得剛下第一張單的時候,心里緊張得無法形容,等順利服務完客人的時候,我的心情真的非常復雜,只記得當時就徑直走進廁所,還拼命確認自己是否出差錯。有些客人很熱情,還跟我們聊天,聊得高興之極,便有了傳說中的小費,第一次收到小費,還真不知道怎么回事,因為不在我的預期中,只記得當時靦腆的表情,后來時間過得很快,已經(jīng)在云升咖啡廳實習完了。很高興能參加107屆的廣交會實習。在這個充滿期許而又短暫的實習征途當中,雖然是簡單的服務生的工作,但要成為高素質(zhì)的服務生也不簡單,因為是廣交會,所以每天要面對來自世界各地的客人,我們必須處變不驚,從容地滿足客人的要求,必須懂得一些禮儀和外語。

記得剛下第一張單的時候,心里緊張得無法形容,等順利服務完客人的時候,我的心情真的非常復雜,只記得當時就徑直走進廁所,還拼命確認自己是否出差錯。

有些客人很熱情,還跟我們聊天,聊得高興之極,便有了傳說中的小費,第一次收到小費,還真不知道怎么回事,因為不在我的預期中,只記得當時靦腆的表情,后來通過跟別的同學交流才發(fā)現(xiàn)收到小費的時候要很高興大方地接受。

更多實習報告盡在:最開心的時候就是客人要求跟我們拍照留念。當然也有的客人很刁難,點餐的時候諸多要求,但是我們也只有一一滿足他們的要求。

去茶水間休息的時候和吃飯的時候,跟主管們和同學們一起相處,有說有笑的,是一天中最開心的`。

我的工作是服務員。很多人肯定瞧不起這個職務,認為這個行業(yè)沒有什么技術(shù)活,端菜倒茶的個個都可以干好,其實不是。

服務員干的事很瑣碎,不僅要耐心,而且要細心,和顧客打交道一定要開心微笑。

我們服務員什么都能干!擺臺、折口布、、上菜、撤臺這些所謂的必須做的本職工作外還得知道每道菜的名字、特點,酒水的名字、度數(shù),服務客人,還要管理好自己所分配的餐具,對自己所管轄的區(qū)域保持干凈還要擦洗玻璃杯,早上還得打掃衛(wèi)生等等。

我們的工作量很大,不管受什么委屈在客人面前就是一張笑臉。

做服務員我學到最重要的一點就是禮貌。我們剛?cè)r不怎么和人打交道,經(jīng)理就常常叫我們看見客人都得說:“您好!”,同事之間可以說:“您好!”、“你辛苦了!”之類的話。

經(jīng)理還經(jīng)常特意從我們身旁走過,要是沒有和他打招呼,就受批評。

開始時我們覺得不好意思,那經(jīng)理就叫我們要練習,說只要看到人就條件放射說出“你好!”這樣的才可以。

后來慢慢的習慣成自然了,以至于聽見叫服務員的就說“你好!有什么需要幫忙的?”有時候在超市或別的商場聽見別人叫服務員還以為叫自己呢。

我們在在批評和鼓勵中不斷改善自己。

這段時間的實踐,雖然不是選的我們的專業(yè)部門,但是從中我還是學到了不少對以后工作有用的東西,比如說心理素質(zhì)的培養(yǎng),耐力的考驗,這都是我們以后的工作中要碰到的東西,我們的專業(yè)再好,沒有一個好的心理素質(zhì)和適應社會的能力。也是不好在這個復雜多變的社會中立足的。從中我也了解到了自己的不足之處,在以后的學習中我會努力抓住這個學習的好機會,多學點東西,以便以后在社會中爭取自己的一席之位做充分的準備。我相信成功始終會眷顧有準備的人的。實習對我們來說是個新鮮的事情,行前,老師也特別交待我們,因為我們是大學生,所以更要注意從基層做起時,不要眼高手低,不要在情緒上有抵觸。

在這里每天的時間都是非常緊的,尤其是客人的高峰期,沒有什么時間玩,天天都是做同一件事,你說不累,那是假的。在這里我懂得了許多,以前只是嘴上說說,現(xiàn)在真的感受到賺錢的不容易。想到父母為了養(yǎng)家,為了送我讀書是多么偉大的一件事,他們真的不容易。還懂得了,要做好一件事情,必須要有一定的意志,還要善于學習、發(fā)現(xiàn)問題、多問幾個為什么會是這樣,你一定可以學到很多東西,養(yǎng)成多想多問的習慣,對以后的工作一定會有幫助的。感到了生活的充實和學習的快樂,以及獲得知識的滿足。真正的接觸了社會,使我們消除了走向社會的恐懼心里,使我們對未來充滿了信心,以良好的心態(tài)去面對社會。同時,也使我們體驗到了工作的艱辛,了解了當前社會大學生面臨的嚴峻問題,促使自己努力學習更多的知識,為自己今后的工作奠定良好的基礎(chǔ)。

咖啡廳年度工作總結(jié)篇五

活動期間,咖啡廳組織人員進行了全方位的培訓教育,廣泛利用宣傳欄、橫幅、標語等大力宣傳各種安全知識、預防事故的方法和自我保護的相關(guān)知識,提高了全員的安全生產(chǎn)意識,保證了安全生產(chǎn)宣傳的針對性和實效性。活動期間還專門組織宣傳咨詢活動,發(fā)放宣傳單、宣傳冊等,使安全生產(chǎn)真正深入人心。

咖啡廳年度工作總結(jié)篇六

根據(jù)集團關(guān)于開展“安全生產(chǎn)月”的通知精神,結(jié)合咖啡廳實際,緊緊圍繞安全生產(chǎn)月活動主題,在咖啡廳內(nèi)開展此次活動。現(xiàn)將本次“安全活動月”活動總結(jié)如下:

為切實加強“安全生產(chǎn)月”的組織和領(lǐng)導,咖啡廳成立有劉志普為組長,王寧為副組長的領(lǐng)導小組,負責指導,組織“安全生產(chǎn)月”活動的開展。制定了具體的活動方案,真正做到了責任到人、逐級管理、群策群防,使員工從思想上認識到安全生產(chǎn)的重要性和必要性,從而形成了人人關(guān)系安全,安全關(guān)系人人的良好氛圍。

活動期間,咖啡廳組織人員進行了全方位的培訓教育,廣泛利用宣傳欄、橫幅、標語等大力宣傳各種安全知識、預防事故的方法和自我保護的相關(guān)知識,提高了全員的安全生產(chǎn)意識,保證了安全生產(chǎn)宣傳的針對性和實效性?;顒悠陂g還專門組織宣傳咨詢活動,發(fā)放宣傳單、宣傳冊等,使安全生產(chǎn)真正深入人心。

結(jié)合宣傳月活動要求和咖啡廳的實際情況,對電氣設(shè)備、電源線、電源插座、充電設(shè)備、排放設(shè)備、空調(diào)設(shè)備、電動工具及各類小家電設(shè)備的安全檢查工作,及時更換老化電氣設(shè)備附屬元件、電源線路,對食品、消防隱患也進行了細致的排查,整改。

1)電氣設(shè)備設(shè)施:

對咖啡廳范圍內(nèi)的各類電氣設(shè)備、烘烤設(shè)備、電氣工具、充電設(shè)備、排放設(shè)備、電源線、電源插座等進行重點檢查,在檢查過程中發(fā)現(xiàn)電器設(shè)備或附屬元件老化或存在安全隱患的必須及時更換。

2)消防設(shè)施設(shè)備:

對所屬消防設(shè)施、設(shè)備進行全面檢查,檢查過程中發(fā)現(xiàn)問題的要及時進行維修,確保消防設(shè)施設(shè)備的正常運行。

3)食品安全:

定期檢查食品保質(zhì)期限,對不新鮮食品、飲料果斷處理。做好食品安全工作,嚴控食品安全關(guān)口,食品加工、采購、存儲等環(huán)節(jié)要符合操作規(guī)范,盡全力確保食品安全,杜絕群體性食物中毒事件的發(fā)生。做好后廚人員的操作規(guī)范管理,確保食品加工過程的安全、衛(wèi)生。

針對排查的問題,檢查組堅持“安全工作,重在落實”的宗旨,不以事小放松要求,當場下達了整改通知書,主要責任人在整改書上簽字,限期進行整改,并對整改情況分別進行了復查。從復查效果來看,效果明顯。

安全工作無小事,只有牢固樹立“隱患險于明火,防范勝于救災,責任重于泰山”的思想,并把思想落實到具體行動,安全工作才能做到常抓不懈??Х葟d將利用這次“安全生產(chǎn)月”的契機,進一步把落實安全工作常態(tài)化、經(jīng)常化。在做到月月有檢查的基礎(chǔ)上,將采取定時不定時的方法,對所屬區(qū)域進行抽查。從而形成安全工作“反復抓,抓反復”的良好氛圍。

咖啡廳年度工作總結(jié)篇七

1、自覺遵守咖啡廳內(nèi)的各項規(guī)章制度,服從安排。

2、儀表大方,著裝整潔,禮貌待人,服務熱情周到。

3、按要求做好責任區(qū)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生。

4、做好餐具各項補充,以使替換。

5、嚴格遵守咖啡廳內(nèi)的服務程序。

6、熟知咖啡廳內(nèi)提供的菜品和價格及特點。

7、做好收臺、翻臺,提高多臺利用率。

8、做好收尾結(jié)束工作,做好防火、防盜工作。

9、積極參加業(yè)務培訓,不斷提高服務技能。

1、執(zhí)行咖啡廳領(lǐng)班的工作,向其負責并報告工作。

2、了解咖啡廳自助早餐及正餐服務程序,并能夠嚴格按照服務程序及規(guī)程對客進行服務。

3、保持咖啡廳環(huán)境整潔,確保餐具、布件清潔完好,備齊各種物料用品。

4、做好早、中、晚三班的交接工作,確保沒有任何疑問。

5、解答客人問題,收集客人意見,及時向領(lǐng)班匯報。

6、了解西餐知識,并對西菜西點有一定的了解,并了解簡單制作方式。

7、按規(guī)定的工作流程及服務程序擺臺,為客服務。

1、接受領(lǐng)班或上級的工作安排。

2、做好開餐前的準備。

3、保持地面、展示臺、服務臺及餐具的清潔衛(wèi)生。對咖啡廳的家私、設(shè)施、設(shè)備、物資等進行日常的清潔和維護。

4、按工作標準擺臺、撤臺、更換煙缸、清洗餐具、打掃衛(wèi)生及為客人提供餐飲服務。

5、關(guān)注客人的習慣和要求,準確快捷地提供服務,并與客人保持良好關(guān)系。

6、檢查菜品質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)問題及時報告。

7、注意了解客人的意見和要求,及時將反饋信息向領(lǐng)導報告。

8、幫助客人開賬單結(jié)賬。

9、完成上級特別指派的任務。

咖啡廳年度工作總結(jié)篇八

安全工作無小事,只有牢固樹立“隱患險于明火,防范勝于救災,責任重于泰山”的思想,并把思想落實到具體行動,安全工作才能做到常抓不懈??Х葟d將利用這次“安全生產(chǎn)月”的契機,進一步把落實安全工作常態(tài)化、經(jīng)常化。在做到月月有檢查的基礎(chǔ)上,將采取定時不定時的方法,對所屬區(qū)域進行抽查。從而形成安全工作“反復抓,抓反復”的良好氛圍。

咖啡廳年度工作總結(jié)篇九

著名的咖啡店裝修是全球統(tǒng)一的風格,它是以連鎖店的方式來經(jīng)營,所有所有的咖啡店設(shè)計都是一種,成為了很多都市白領(lǐng)的熱寵,不僅僅是因為咖啡店設(shè)計好看,并且香醇的咖啡味道更讓人留戀忘返。

在一些街邊的咖啡店中如何才能抓住人的眼球呢小編就帶你尋找一些獨特魅力的咖啡店吧。在咖啡店裝修上多數(shù)都是十分有主題性的,比如旅游,比如美式風格。

這些都算是咖啡店設(shè)計,一個店的存在當然要有的核心文化,不然就顯得比較空洞了,小編去過的咖啡店十分之多,可是印象深刻的僅有一個小的咖啡店。

它的店很小,可是布置的風格十分的美式化,從門到所有的家具都是實木打造的,暗暗的燈光以及高腳凳的設(shè)計十分的漂亮。咖啡店的墻面上貼了很多屋主走過的城市,讓我們看到了每個地方的天空都是多么的美麗,咖啡店設(shè)計的十分的溫暖人心。

所以咖啡店設(shè)計不在于有多大有多豪華,在于你的咖啡店裝修是否有主題性,是否能打動人心,咖啡是否有好的味道,這些才是重點。想象在一個天氣明朗的午時,在一個溫暖人心的咖啡店中,當陽光透過玻璃灑在你的身上,那會是多么的完美啊。

咖啡廳年度工作總結(jié)篇十

負責配合領(lǐng)班分配吧員工作時間,熟悉各種飲品的調(diào)配,在各方面作好帶頭作用。

1)好員工每日考勤情況及儀容,儀表狀況。

3)檢查吧臺衛(wèi)生情況,及每日所需物品是否準備充分。

4)認真做好工作中所出現(xiàn)的問題的工作記錄。

5)及時通達上級指示及工作,配合上級做好管理工作。

6)發(fā)掘自己所長,根據(jù)市場及客人口味及時調(diào)整,推出各類飲品。

咖啡廳年度工作總結(jié)篇十一

機緣巧合之下,我抱著希冀的心態(tài)來到了萊歐咖啡廳,但是這里殘酷的現(xiàn)實環(huán)境一再打擊著入世太淺的我。我的工作是服務員。很多人肯定瞧不起這個職務,認為這個行業(yè)沒有什么技術(shù)活,端菜倒茶的個個都可以干好,其實不是。開始的時候,我也是這么想的,覺得很簡單而不是很想做,因此忙的時候沒辦法幫到同事,受到了很多的嘲諷,于是決定靜下心來學習做好每件事。起初我很不適應,事情多而瑣碎,不僅要耐心,而且要細心,和顧客打交道一定要微笑,不管受什么委屈在客人面前都要保持一張笑臉,這也使得我的心里強大了很多。我們服務員什么都能干,擺臺、折口布、上菜這些所謂的必須做的本職工作外,還得知道每道菜的名字、特點,酒水的名字、度數(shù),此外還要管理好自己所分配的餐具,保持自己所管轄區(qū)域的衛(wèi)生清潔。記得剛下第一張單的時候,心里緊張得無法形容,等順利服務完客人的時候,我的心情真的非常復雜,只記得當時就徑直走進廁所,還拼命確認自己是否出差錯。我的工作量很大,在這里每天的時間都是非常緊的,尤其是客人的高峰期,忙的昏天暗地,恨自己沒有哪吒的三頭六臂,同一時間會有好多事情,這就會讓我忘記剛剛客人要求的東西,對這些我沒有關(guān)照好的顧客表示歉意后,飛速取來他們需要的東西。在這里我懂得了許多,以前只是嘴上說說,現(xiàn)在真的感受到賺錢的不容易。

在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水,還有智慧和技巧,更多的是自我超越。因此,自己變的成熟了,少了一份脆弱,多了份堅強,忘了如何去依靠,想的是如何去學習讓自己獨立自強。沒有了父親和母親的關(guān)懷,沒有了老師和同學的指點,自己的一切事物都得要自己親自去解決,增強了自己的.自信心,從這次實習中我深深的體會到?jīng)]有自己辦不成的事,只有自己不去做,認認真真的學習,勤勤懇懇的做事,這就是生活,是真正的生活!我想我付出了我應該付出的,同時也收獲了我應該收獲的東西。

一、我知道了社會需要的是有實干的人,而不是高傲的人。

“兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書”的人早已淡出了人們的視線,大學生絕大多數(shù)都只知道事物的理論知識,而很少將其運用到實際。所以需要社會實踐去鍛煉自我。然而最讓企業(yè)家頭疼的也是大學生暑期工。就我而言,在萊歐咖啡工作的前期,一直有一種惜才的感覺,認為這些臟活累活不應該讓一個大學生去做。但是我又不得不承認萊歐咖啡其他員工做的我確實做不出來,我一度苦惱,最終釋然。社會需要的是有實干精神的人,而不是只會夸夸其談的大學生,最重要的是去體會,去感悟。體會父母的不易,感悟社會的競爭。只要是自己所能承受的,就應該把握所有的機會,正確去衡量自己,充分運用自己所學會的知識,以便更好地適應社會這個龐大的體系。

二,我學會了如何與不同人物交流。

脫穎而出。而在這次的主動交流當中,雖然碰壁無數(shù),但我同時也收獲了很多難得的友誼,有得有失,人生一大樂事。

三、認識來源于實踐。

一切認識都來源于實踐。實踐是認識的來源說明了親身實踐的必要性和重要性,但是并不排斥學習間接經(jīng)驗的必要性。實踐的發(fā)展不斷促進人類認識能力的發(fā)展。實踐的不斷發(fā)展,不斷提出新的問題,促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問題。而隨著這些問題的不斷解決,與此同步,人的認識能力也就不斷地改善和提高!馬克思主義哲學強調(diào)實踐對認識的決定作用,認識對實踐具有巨大的反作用。認識對實踐的反作用主要表現(xiàn)在認識和理論對實踐具有指導作用。認識在實踐的基礎(chǔ)上產(chǎn)生,但是認識一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對獨立性,可以對實踐進行指導。實踐,就是把我們在學校所學的理論知識,運用到客觀實際中去,使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐,那么所學的就等零。理論應該與實踐相結(jié)合。另一方面,實踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過這段時間的實習,學到一些在學校里學不到的東西。因為環(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習,從學習中實踐。我們不盡要學好學校里所學到的知識,還要從生活的實踐中學其他知識,不斷地從各方面武裝自己,才能在如今的競爭社會中多有一分優(yōu)勢。

四、自強自立。

俗話說:在家千日好,出門事事難!”意思就是說:在家里的時候,有自己的父母照顧、關(guān)心、呵護,那肯定就是日子過得無憂無慮了。但是,只要你去到外面工作的時候,不管你遇到什么困難,挫折都是靠自己一個人去解決,在這兩個多月里,讓我學會了自強自立!凡事都要靠自己!現(xiàn)在就算父母不在我的身邊,我都能夠自己獨立!

五、質(zhì)量是管理的核心。

反之,就越差。

總之,通過這次社會的實踐,我學會了自立,懂得了團隊在工作中的作用,為以后的工作和學習提供了寶貴的經(jīng)驗和教訓,我會依次為起點,以后更加勤奮學習,鍛煉自己的各方面的能力,努力提高自己的綜合實力!

咖啡廳年度工作總結(jié)篇十二

我村黨支部一年來開展的工作,與鎮(zhèn)黨委、政府的親切關(guān)懷和英明指導密不可分,通過加強落實鎮(zhèn)黨委的有關(guān)精神指示,有效推動了我村經(jīng)濟繁榮,促進提高了我村黨員的思想素質(zhì)。

我村黨支部密切黨群關(guān)系,學習擁護黨的理論、路線、方針和政策,堅持以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導,深入貫徹黨的中國共產(chǎn)黨第十七次全國代表大會和十七屆三中、四中、五中全會精神和省、市、區(qū)、鎮(zhèn)重大決策部署,深入學習實踐科學發(fā)展觀,按照融入全局、注重運作、重在實效的要求,以新農(nóng)村建設(shè)為主題,與廣大村民一道,緊緊圍繞“生產(chǎn)發(fā)展、生活寬裕、鄉(xiāng)風文明、村容整潔、管理民主”的新農(nóng)村建設(shè)目標任務,努力構(gòu)建和諧社會。

現(xiàn)將我村黨支部工作情況總結(jié)

一、大力加強黨的先進性建設(shè),努力提高發(fā)揮農(nóng)村黨員先鋒模范作用的能力 。

在鎮(zhèn)黨委、政府的正確領(lǐng)導下,我村黨支部結(jié)合黨建工作的實際情況,不斷加強黨的建設(shè)和充分發(fā)揮黨支部的領(lǐng)導核心、戰(zhàn)斗堡壘作用和黨員的先鋒模范作用,使村黨支部煥發(fā)出勃勃生機,保障了我村各項工作任務得以順利貫徹實施。

隨著創(chuàng)建“黨建工作先進單位”和建設(shè)“五好黨支部”活動的扎實開展,本支部十大黨員的思想理論水平,通過學習,有了進一步的提高。

積極開展先進性教育活動,及時總結(jié)保持黨員先進性和發(fā)揮黨員先鋒模范作用、永葆先進性的經(jīng)驗做法,建立健全相應的制度機制,形成充分發(fā)揮廣大農(nóng)村黨員先鋒模范作用的長效機制。

二、完善黨的陣地建設(shè),加強黨的組織建設(shè),提高支部的領(lǐng)導核心作用和戰(zhàn)斗力。

1.加強班子建設(shè)。

在加強班子建設(shè)中,通過對村支部、村委會班子成員的明確分工,基本上做到了職責清、任務明,達到了預期的目標,形成團結(jié)、廉潔、高效、開拓的班子集體。

2. 加強黨員隊伍建設(shè)。

一是認真貫徹執(zhí)行《中國共產(chǎn)黨發(fā)展黨員工作細則》,遵循“堅持標準、保證質(zhì)量,改善結(jié)構(gòu),慎重發(fā)展”的方針、以保證質(zhì)量為前提,積極做好黨員的發(fā)展工作和入黨積極分子的培養(yǎng)工作。

馬甲村黨支部現(xiàn)有黨員71名,今年共發(fā)展3位黨員同志。

二是認真實行黨員目標管理,開展民主中評議黨員、并做到有計劃、有檢查、有督促、有落實。

三是抓緊抓好黨員干部政治理論學習,做到有計劃、有組織、有內(nèi)容、有時間、有落實。

3.抓好黨費收繳工作。

我村黨支部按照黨費收繳做到按時收繳,足額征收,及時解繳。

三、以廣大村民的根本利益為出發(fā)點,切實推進新農(nóng)村建設(shè)。

1.20xx年馬嶺片區(qū)新村改建項目進一步開展。

村文化活動中心已經(jīng)完成封頂和外裝修。

2.在消防片區(qū)的征地中,對村五個組的硬化路面1800多米進行改建。

3.平整頂尾樓至仙嶺路地段的路面。

4.整改增加五個小組的路燈50多盞。

5. 完成溪東安置房的圖紙設(shè)計。

6.農(nóng)貿(mào)市場和烏石水溝的建設(shè)正在招標中。

7.完滿完成全國第六次人口普查。

在普查期間,積極組織、團結(jié)、幫助村兩委、指導員與普查員進行入戶摸底、登記與匯總工作。

根據(jù)匯總結(jié)果,我村戶籍人口為3645人,其中外出人口為1134人,普查時點居住在本村的有4965人,外來人口為2454人。

8.認真完成計生工作。

一是大力開展人口與計劃生育知識宣傳,營造良好的計生氛圍。

抓好重點人群的教育管理,幫助他們了解、掌握計劃生育方面的'政策、法規(guī)。

對特殊人群加強計劃生育政策宣傳,對未婚重點青年男女加強法律法規(guī)宣傳,并倡導晚婚晚育;二是狠抓“雙查”到位率,我村全年“雙查”基本實現(xiàn)百分百到位;三是進行未婚男女青年和隱性婚育的管理排查;四是及時落實到期節(jié)育措施及社會撫養(yǎng)費征收;五是落實計劃生育獎勵政策。

9.按時完成新農(nóng)合的信息采集、繳費以及醫(yī)??ǖ陌l(fā)放工作。

10.抓好村務公開,提高兩委工作透明度,為各項工作開展奠定了良好基礎(chǔ)。

村兩委每季度都按照要求將村集體經(jīng)濟收入支出、財務財產(chǎn)以及村民關(guān)心的其他重要事項進行公示,召開黨員大會、村兩委會、村民代表大會,及時向村民公開村務情況,便于村民監(jiān)督和參政。

11. 扎實做好與村黨支部職能有關(guān)的其他方面工作。

春節(jié)將至,我村黨支部將把重心放在關(guān)心村民生活方面,組織慰問組長代表、軍烈屬、退休老干部以及生活困難群眾,關(guān)心群眾疾苦,幫助解決群眾困難問題,宣傳社會治安和安全,加強巡邏,繼續(xù)推進我村社會主義建設(shè)。

一年來我村支部在上級黨委政府的領(lǐng)導下,認真學習黨的十七屆、十八屆全會的精神,支部帶領(lǐng)全村人民以經(jīng)濟建設(shè)為中心,不斷深入改革,大力進行產(chǎn)業(yè)化調(diào)整,支部取得了突破性的進展,按照年初制定的各項措施和任務,全部完成到位,具體表現(xiàn)如下:

一、突出工作中心,加快經(jīng)濟建設(shè)步伐

20xx年是多事之秋,工作難度大,任務重,矛盾多的局面,支部帶領(lǐng)全村村組干部,按照上全年鎮(zhèn)黨委,政府要求,全年共完成三業(yè)總產(chǎn)值7億8000萬元,其中工業(yè)實現(xiàn)銷售4億9000萬元,農(nóng)業(yè)1億1792萬元,三產(chǎn)業(yè)1億7208萬元,個私企業(yè)12個,個體工商戶20個,銷售、流通相對接活,在全村經(jīng)濟總量中居重要位置,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)調(diào)整后,全年在結(jié)構(gòu)調(diào)整中,始終以調(diào)優(yōu)、調(diào)良、調(diào)新為先導,圍繞市場需要什么,調(diào)什么,在去年萬畝項目基礎(chǔ)上,順利完成萬畝良田示范方。

另外,新增了食用菌培植戶2戶,新增了養(yǎng)殖大戶2戶等特色項目,在生產(chǎn)中求發(fā)展,多頭并進,多種經(jīng)營生產(chǎn),堅持在手項目和開發(fā)項目并重發(fā)展,完成河道疏浚、村莊環(huán)境整治及兩萬工程突擊性和拆遷階段性工作。

二、強化思想教育,注重道德建設(shè)

全年支部始終強化思想教育,公民道德建設(shè)放在首位,在廣大農(nóng)村干部群眾中精心實施現(xiàn)代農(nóng)民教育工程,用新的理論教育引導,鼓舞群眾著力開展六項教育,增強六個意識,即深入進行鄧小[平理論和馬克思主義唯物論,無神論教育增強廣大干部群眾的自信意識,進行黨的基本路線、農(nóng)村政策教育,增強農(nóng)民的市場競爭意識,進行農(nóng)民致富技術(shù)教育,增強科技興農(nóng),以科學致富的意識,進行民主法制教育,增強農(nóng)民法制意識,進行現(xiàn)代文明意識教育,增強農(nóng)民弘揚傳統(tǒng)美德意識.

公民中開展社會公德、職業(yè)道德、家庭美德教育,樹立破迷信,剎歪風,禁賭博的好風氣,通過學習和文化中心戶的建設(shè),全村涌現(xiàn)了一批知識青年,優(yōu)秀黨員和先進人物,加強了陣地建設(shè),按時出閱報欄,公示欄,黑板報,全年支部轉(zhuǎn)正黨員1名,納新1名,對1名積極分子進行培養(yǎng)考核,外出黨員加強管理,及時聯(lián)系,支部主要成員開展了一幫一扶活動,充分發(fā)揮了基層黨組織的戰(zhàn)斗堡壘作用。

三、為民辦實事,改善黨和群眾關(guān)系

堅持為官一任,造福一方,把為民辦實事作為精神文明建設(shè)的一項重要內(nèi)容來抓,本著量力而行、輕重緩急,實事實辦,好事多做的原則,支部按照年初制訂規(guī)劃,先后完成了集鎮(zhèn)黑色化道路攤鋪,莊西大站,沙東站改造,中心河,團結(jié)河、沙東河、沙聯(lián)河、蒲塘河浚深軍王路、吳黃路亮化工程,朱家、橋北2個組組級水泥路,沙聯(lián)、莊南、朱家組的節(jié)水渠等,另外支部還通過各種渠道實施集鎮(zhèn)到7號橋黑色化工程。

從而把為民辦實事真正落實到實處,受到群眾的一致好評。

目前,全村的各項事業(yè)正蓬勃發(fā)展,欣欣向榮,向良性循環(huán)的形勢跨進。

以上成績的取得,是黨的方針政策的指導,是上級黨委政府的正確領(lǐng)導的結(jié)果,是我村全體黨員干部帶領(lǐng)全村人民共同奮斗的結(jié)果,我們在總結(jié)成績的同時,也要看到自己的不足,要向先進單位學習,把黨的事業(yè)發(fā)揚光大,努力完成黨委政府下達我村各項指標和任務。

咖啡廳年度工作總結(jié)篇十三

通過總結(jié),人們可以把零散的、膚淺的感性認識上升為系統(tǒng)、深刻的理性認識,從而得出科學的結(jié)論,以便改正缺點,吸取經(jīng)驗教訓,使今后的工作少走彎路,多出成果。下面是小編收集整理的咖啡廳服務員。

歡迎借鑒參考。

大三下學期我在學校外的咖啡廳工作了一段時間,雖然只是做一些簡單的活,但是也確實學到了很多,感悟了很多。下面是我總結(jié)出來的一些心得,希望有緣人看到能夠有所受益。

1.收錢結(jié)賬一定要在前臺結(jié),這樣可以節(jié)省很多不必要的時間。省去諸如轉(zhuǎn)述而造成的時間,誤差等機會成本。

2.一定要經(jīng)常出現(xiàn)在老板的面前,只有經(jīng)常出現(xiàn)在老板的面前,才能很快和老板搞熟關(guān)系,老板才會教會你更多的冷飲制作知識。

4.盡量不要在老板眼皮底下犯錯,雖然犯錯是難免的,但是不要給老板看到,因為犯錯畢竟會給別人留下馬虎的印象。

5.一定要做好店里基本的工作,希爾頓的創(chuàng)始人的第一份工作也是從清洗好廁所開始,做好基本的衛(wèi)生工作是對自己的交待,也是對客人的負責。

6.客人付錢時一定要問客人有沒有零錢。這樣才能保證店里有足夠的零錢找給客人。

7.要熟悉菜單,如果看到菜單有變動要及時更新你腦海中的菜單內(nèi)容。

8.一定要保持謙虛的態(tài)度,要記住三百六十行行行出學問,要不斷學習。

記得剛下第一張單的時候,心里緊張得無法形容,等順利服務完客人的時候,我的心情真的非常復雜,只記得當時就徑直走進廁所,還拼命確認自己是否出差錯。有些客人很熱情,還跟我們聊天,聊得高興之極,便有了傳說中的小費,第一次收到小費,還真不知道怎么回事,因為不在我的預期中,只記得當時靦腆的表情。

時間過得很快,已經(jīng)在咖啡廳工作一年了,在這個充滿期許而又短暫的一年當中,雖然是簡單的服務生的工作,但要成為高素質(zhì)的服務生也不簡單,因為是廣交會,所以每天要面對來自世界各地的客人,我們必須處變不驚,從容地滿足客人的要求,必須懂得一些禮儀和外語。

記得剛下第一張單的時候,心里緊張得無法形容,等順利服務完客人的時候,我的心情真的非常復雜,只記得當時就徑直走進廁所,還拼命確認自己是否出差錯。有些客人很熱情,還跟我們聊天,聊得高興之極,便有了傳說中的小費,第一次收到小費,還真不知道怎么回事,因為不在我的預期中,只記得當時靦腆的表情,后來通過跟別的同學交流才發(fā)現(xiàn)收到小費的時候要很高興大方地接受。最開心的時候就是客人要求跟我們拍照留念。當然也有的客人很刁難,點餐的時候諸多要求,但是我們也只有一一滿足他們的要求。去茶水間休息的時候和吃飯的時候,跟主管們和同學們一起相處,有說有笑的,是一天中最開心的。

我的工作是服務員。很多人肯定瞧不起這個職務,認為這個行業(yè)沒有什么技術(shù)活,端菜倒茶的個個都可以干好,其實不是。服務員干的事很瑣碎,不僅要耐心,而且要細心,和顧客打交道一定要開心微笑。我們服務員什么都能干!擺臺、折口布、上菜、撤臺這些所謂的必須做的本職工作外還得知道每道菜的名字、特點,酒水的名字、度數(shù),服務客人,還要管理好自己所分配的餐具,對自己所管轄的區(qū)域保持干凈還要擦洗玻璃杯,早上還得打掃衛(wèi)生等等。我們的工作量很大,不管受什么委屈在客人面前就是一張笑臉。做服務員我學到最重要的一點就是禮貌。我們剛?cè)r不怎么和人打交道,經(jīng)理就常常叫我們看見客人都得說:“您好!”,同事之間可以說:“您好!”、“你辛苦了!”之類的話。經(jīng)理還經(jīng)常特意從我們身旁走過,要是沒有和他打招呼,就受批評。開始時我們覺得不好意思,那經(jīng)理就叫我們要練習,說只要看到人就條件放射說出“你好!”這樣的才可以。后來慢慢的習慣成自然了,以至于聽見叫服務員的就說“你好!有什么需要幫忙的?”有時候在超市或別的商場聽見別人叫服務員還以為叫自己呢。我們在在批評和鼓勵中不斷改善自己。

這段時間的實踐,雖然不是選的我們的專業(yè)部門,但是從中我還是學到了不少對以后工作有用的東西,比如說心理素質(zhì)的培養(yǎng),耐力的考驗,這都是我們以后的工作中要碰到的東西,我們的專業(yè)再好,沒有一個好的心理素質(zhì)和適應社會的能力。也是不好在這個復雜多變的社會中立足的。從中我也了解到了自己的不足之處,在以后的學習中我會努力抓住這個學習的好機會,多學點東西,以便以后在社會中爭取自己的一席之位做充分的準備。我相信成功始終會眷顧有準備的人的。

從十月初開始,一直到十月末。然后再從十二月到現(xiàn)在,在咖啡廳算下來陸陸續(xù)續(xù)呆了一個半月,一開始天天擦桌子背菜單,一天也不說一句話,到后來大家很照顧我的教我拉花,天天插科打諢,呆的特別開心。

堅持什么。

開始的時候還打過退堂鼓,第一周去的時候,站在臺子旁邊就是幾個小時。不站在臺子旁邊就是擦椅子腿種種。和周圍的人都不大熟悉,只有一個小姐姐教我做一些事情,告訴我日常。做完第一周就完全不想做了,天天千篇一律背配方,什么有意思的事情都沒有??Х鹊晟庖脖容^冷清,沒什么顧客。我一開始下的決心其實就是不能半途而廢。我有時候總會想之前要是在某個節(jié)點繼續(xù)練下去合氣道了,或者高中沒有在第一個星期就放棄跟著老師畫畫,會有怎樣的結(jié)果,覺得自己之前半途而廢都是給自己找個時間不對,或者有更重要的事情之類的借口,然后不去做了,也有可能就是最開始的時候做的并不是很順,改變自己習慣的時間和環(huán)境,接觸了其他的人會不舒服,然后直接就放棄了。這次就想著看看如果繼續(xù)做下去會是什么樣子,會知道什么。事實證明生活真的充滿了未知,你永遠不會知道發(fā)生什么。如果用邏輯來說的話,我現(xiàn)在所知道的事情,其實都是我所知道的經(jīng)驗來的,用我現(xiàn)在的經(jīng)驗是無論如何推斷不出來我還沒經(jīng)歷過的事情能給我?guī)碓鯓拥慕Y(jié)果。

然后果不其然我得到了好多。其實就是一個小念頭來的,可能第一個星期之后我也沒有下多大的決心,說是一定要堅持下去,只是說周一的時候剛好想要去,覺得沒有什么事情做。起床正好很早,外面不是很冷,然后媽媽在旁邊嘀咕了一句那就接著去吧,然后就去了。

環(huán)境和周圍人。

其實一直到現(xiàn)在我也覺得和周圍人融不到一起去,這次去咖啡廳,以及最近發(fā)生的其他事情給了我很大信心我是一個很可愛,招人喜歡也很有趣的人。我有個毛病就是如果別人對我冷淡我會覺得是不是自己做錯了什么,說錯了話,我自己太傻逼了不會開玩笑,太無聊太沒深度,總而言之時時刻刻在計量自己說的話是不是暴露了什么缺點,自己是不是太過于內(nèi)向。在咖啡廳其實是一個完全沒有成本的大的社交實驗場所,當然我是很真誠的去交朋友了,只是性質(zhì)上是這樣的。我發(fā)現(xiàn)一開始的排外,以及對方的冷漠,自己見到生人的不舒服,完全是對事不對人,inpersonal的。有的人可以自來熟,馬上跟周圍打成一片,那是他們的天賦和本事,但是絕大多數(shù)人還是會對生人產(chǎn)生或多或少的敵意,或者說是冷漠,自衛(wèi)的本能。甚至說,那些自來熟的人,如果碰見敵意非常深的人,也沒有辦法一下就熟絡起來。也就是說,如果對方對我并沒有很熱情甚至表現(xiàn)出來敵意,那至少有九成幾率不是我的原因,不是因為我不可愛不是因為我討人厭,只是因為他們自己覺得很生不舒服說話,這事一個自然現(xiàn)象。如果我自己不能很自如地開玩笑,不能像平常跟熟人一樣說段子聊天,那也跟我沒關(guān)系,這只是個人的本性而已,我不用自責。交往只要不怯懦不奇怪,不需要故意討好別人的,該熟起來的時間長了自然會熟起來,當然前提是我自己不能做很討人厭的事情,而且也要體貼多為對方著想。心理不擁有太多負擔,因為這次最后我和大家都關(guān)系很好,大家都很喜歡我,我發(fā)現(xiàn)了我是個讓大家很喜歡的人。

要融入一個圈子里面,真的需要時間的磨合,以及可以共同經(jīng)歷一些事情的運氣。時間越長,那么一起經(jīng)歷特殊的事情的幾率也就越大,也就越有可能融入圈子成為好朋友。比如初中高中的時候只要性格不是很別扭,總有那么個死黨的圈子,因為大家是被迫在一起的。如果相處的時間不夠長,那么如果碰見了特殊的事情,共同的好笑的事情,那也可以成為好朋友,只能說共同碰見這事情的幾率小一些了。

其實還有一個問題就是如果在一起就是有很長時間,那么互相也就可以習慣不交流而相處不覺得尷尬的時間,這一點其實也很重要?,F(xiàn)在想通了,那么未來也可以自己跟別人在一起不說話,也覺得習以為常很舒服。

要是最后真的不能打成一片,那只能說是沒有緣分圈子不一樣,面子上過得去就好了。

咖啡和仝老師。

咖啡上跟仝老師學到了很多東西。仝老師拉花很屌,看外表我第一反應就是孔乙己。仝老師特別精瘦,一米七多一點的個頭,90多斤。腰板筆直,戴個長方形的小眼鏡兒,下巴平的但是頜骨非常直往里收縮。還沒見到他的時候店長說起來都是仝老師什么都懂,拉花咖啡不懂問他。他的開場就是這樣,我腦子里立馬浮現(xiàn)了個方正的私塾先生的形象,沒想到真是不謀而合。一開始接觸的印象也是如此,其他的同事要么都跟我差不多大,邊聊邊玩做咖啡,并沒有很認真;要么就是店長和經(jīng)理,比我大很多,以監(jiān)工的形象出現(xiàn)。仝老師一開始給我的感覺就是一個人在默默地調(diào)流速,認真的做拿鐵的奇男子。只要有咖啡他在旁邊都會攔下來做,每一杯拿鐵都會拉花,每次做完咖啡都會把咖啡機清洗干凈。我一開始也仝老師仝老師的跟著叫,問他一些關(guān)于流速和咖啡的問題,發(fā)現(xiàn)他話并不多,只是把我問的東西解釋的非常清楚。這個方正的老師的形象一下就建立起來了。后來熟絡了,發(fā)現(xiàn)他是所有人里面話最多的一個,經(jīng)常有特別特別尷尬而且巨大的腦洞。嘴說起來叨叨個不停,而且經(jīng)常他自嗨然后腦洞無聊到?jīng)]辦法往下接,這時候善良的我還是會勉強說兩三句哈哈,zxx就直接閃人跑了。

不過仝老師對咖啡的見解還是沒的說,因為咖啡館生意會經(jīng)常的冷清,我就經(jīng)常和他靠在吧臺上聊他對咖啡的見解,他的體驗和他之前的經(jīng)歷。

拉花和夢。

閑聊時侯仝老師還給我講了一些圈子內(nèi)的故事。我后來才知道咖啡拉花其實是80年代才出現(xiàn)的,比意式濃縮咖啡機出現(xiàn)的時間晚了很多,從歐美那邊興起來,現(xiàn)在技術(shù)好的大師都在亞洲這邊登峰造極。國內(nèi)拉花大賽第一名叫凡哥,開了教室有不少徒弟,他的奶泡很有特點,就是又細又薄,靠他的手法只有他才能用,其他人用他的奶泡根本拉不出來。我的拉花很大程度上都是他手把手教出來的,他這方面一眼就能看出來我的毛病。比如說我拉樹葉的時候最后圖出不來,他一眼就掃出來我的奶缸離液面太遠了。而我當時還很困惑,我是有意識地把奶缸靠的液面特別近,甚至有的時候奶缸已經(jīng)觸碰到液面了。他一抓我,就知道是壺嘴其實離的還很遠,但是我總以為很近。這種匠人眼光的毒辣真是不能不佩服。

后來他經(jīng)常喜歡問我一些我專業(yè)的問題,和關(guān)于國外的問題,能跟他說的我也毫無保留的跟他講了。包括國外的生活,吃飯飲食習慣,咖啡廳。以及數(shù)學的大的分支,計算機的原理,數(shù)學和計算機的關(guān)系等等。他都非常非常想知道,他跟我說他原來成績不好。我就很驚嘆于他竟然有這么強的求知欲,對于世界的渴望,因為其實跟他聊很多東西都能聊起來個一星半點,他好像就讓我想起了一些文藝小說電影里面的主角,有著對外面無限的渴望,還有很大的想象力。我腦子里立刻浮現(xiàn)出來一個星空的畫面,還有一群世界各地的蒙太奇穿插在一起,有照片,有電影特效,有動畫,有畫。在電影后面的獨白,是一個孩子,一個青年對世界的無限的幻想,有一些是理性的,比如在非洲草原上的斑馬和大象,俄羅斯的紅場,尖頂建筑;還有一些是不理性的,比如紐約有的一塵不染的地鐵,以及美國的門可羅雀的星巴克;更有一些非常奇幻的,就像狗十三中張雪迎稚嫩聲音用英文說出來的霍金的平行世界:那個最浪漫的被引發(fā)出來的從愛幻想愛自由的小鎮(zhèn)青年的夢中蹦出來的美好的世界。

仝老師還說他有了孩子之后就沒怎么再去過時間抽屜,找老板插科打諢聊咖啡了。

以及,后來我跟他們聊天才知道他們工資一個月才3k5,我頓時覺得自己的生活已經(jīng)非常幸福了。非常感激爸媽能給我出去上學的機會,甚至能給我這么好的生活。我這種人,知足是不可能的,我就想享受現(xiàn)在活在當下不想這些事情。想努力的時候努力想呼吸的時候呼吸。

咖啡廳年度工作總結(jié)篇十四

從20xx開始,一直到20xx。在咖啡廳算下來陸陸續(xù)續(xù)呆了一年,一開始天天擦桌子背菜單,一天也不說一句話,到后來大家很照顧我的教我拉花,天天插科打諢,呆的特別開心。

開始的時候還打過退堂鼓,第一周去的時候,站在臺子旁邊就是幾個小時。不站在臺子旁邊就是擦椅子腿種種。和周圍的人都不大熟悉,只有一個小姐姐教我做一些事情,告訴我日常。做完第一周就完全不想做了,天天千篇一律背配方,什么有意思的事情都沒有??Х鹊晟庖脖容^冷清,沒什么顧客。我一開始下的決心其實就是不能半途而廢。我有時候總會想之前要是在某個節(jié)點繼續(xù)練下去合氣道了,或者高中沒有在第一個星期就放棄跟著老師畫畫,會有怎樣的結(jié)果,覺得自己之前半途而廢都是給自己找個時間不對,或者有更重要的事情之類的借口,然后不去做了,也有可能就是最開始的時候做的并不是很順,改變自己習慣的時間和環(huán)境,接觸了其他的人會不舒服,然后直接就放棄了。這次就想著看看如果繼續(xù)做下去會是什么樣子,會知道什么。事實證明生活真的充滿了未知,你永遠不會知道發(fā)生什么。如果用邏輯來說的話,我現(xiàn)在所知道的事情,其實都是我所知道的經(jīng)驗來的,用我現(xiàn)在的經(jīng)驗是無論如何推斷不出來我還沒經(jīng)歷過的事情能給我?guī)碓鯓拥慕Y(jié)果。

然后果不其然我得到了好多。其實就是一個小念頭來的,可能第一個星期之后我也沒有下多大的決心,說是一定要堅持下去,只是說周一的時候剛好想要去,覺得沒有什么事情做。起床正好很早,外面不是很冷,然后媽媽在旁邊嘀咕了一句那就接著去吧,然后就去了。

其實一直到現(xiàn)在我也覺得和周圍人融不到一起去,這次去咖啡廳,以及最近發(fā)生的其他事情給了我很大信心我是一個很可愛,招人喜歡也很有趣的人。我有個毛病就是如果別人對我冷淡我會覺得是不是自己做錯了什么,說錯了話,我自己太傻逼了不會開玩笑,太無聊太沒深度,總而言之時時刻刻在計量自己說的話是不是暴露了什么缺點,自己是不是太過于內(nèi)向。在咖啡廳其實是一個完全沒有成本的大的社交實驗場所,當然我是很真誠的去交朋友了,只是性質(zhì)上是這樣的。我發(fā)現(xiàn)一開始的排外,以及對方的冷漠,自己見到生人的不舒服,完全是對事不對人,inpersonal的。有的人可以自來熟,馬上跟周圍打成一片,那是他們的天賦和本事,但是絕大多數(shù)人還是會對生人產(chǎn)生或多或少的敵意,或者說是冷漠,自衛(wèi)的本能。甚至說,那些自來熟的人,如果碰見敵意非常深的人,也沒有辦法一下就熟絡起來。也就是說,如果對方對我并沒有很熱情甚至表現(xiàn)出來敵意,那至少有九成幾率不是我的原因,不是因為我不可愛不是因為我討人厭,只是因為他們自己覺得很生不舒服說話,這事一個自然現(xiàn)象。如果我自己不能很自如地開玩笑,不能像平常跟熟人一樣說段子聊天,那也跟我沒關(guān)系,這只是個人的本性而已,我不用自責。交往只要不怯懦不奇怪,不需要故意討好別人的,該熟起來的時間長了自然會熟起來,當然前提是我自己不能做很討人厭的事情,而且也要體貼多為對方著想。心理不擁有太多負擔,因為這次最后我和大家都關(guān)系很好,大家都很喜歡我,我發(fā)現(xiàn)了我是個讓大家很喜歡的人。

要融入一個圈子里面,真的需要時間的磨合,以及可以共同經(jīng)歷一些事情的運氣。時間越長,那么一起經(jīng)歷特殊的事情的幾率也就越大,也就越有可能融入圈子成為好朋友。比如初中高中的時候只要性格不是很別扭,總有那么個死黨的圈子,因為大家是被迫在一起的。如果相處的時間不夠長,那么如果碰見了特殊的事情,共同的好笑的事情,那也可以成為好朋友,只能說共同碰見這事情的幾率小一些了。

其實還有一個問題就是如果在一起就是有很長時間,那么互相也就可以習慣不交流而相處不覺得尷尬的時間,這一點其實也很重要?,F(xiàn)在想通了,那么未來也可以自己跟別人在一起不說話,也覺得習以為常很舒服。

要是最后真的不能打成一片,那只能說是沒有緣分圈子不一樣,面子上過得去就好了。

咖啡上跟x老師學到了很多東西。x老師拉花很屌,看外表我第一反應就是孔乙己。x老師特別精瘦,一米七多一點的個頭,90多斤。腰板筆直,戴個長方形的小眼鏡兒,下巴平的但是頜骨非常直往里收縮。還沒見到他的時候店長說起來都是x老師什么都懂,拉花咖啡不懂問他。他的開場就是這樣,我腦子里立馬浮現(xiàn)了個方正的私塾先生的形象,沒想到真是不謀而合。一開始接觸的印象也是如此,其他的同事要么都跟我差不多大,邊聊邊玩做咖啡,并沒有很認真;要么就是店長和經(jīng)理,比我大很多,以監(jiān)工的形象出現(xiàn)。仝老師一開始給我的感覺就是一個人在默默地調(diào)流速,認真的做拿鐵的奇男子。只要有咖啡他在旁邊都會攔下來做,每一杯拿鐵都會拉花,每次做完咖啡都會把咖啡機清洗干凈。我一開始也仝老師仝老師的跟著叫,問他一些關(guān)于流速和咖啡的問題,發(fā)現(xiàn)他話并不多,只是把我問的東西解釋的非常清楚。這個方正的老師的形象一下就建立起來了。后來熟絡了,發(fā)現(xiàn)他是所有人里面話最多的一個,經(jīng)常有特別特別尷尬而且巨大的腦洞。嘴說起來叨叨個不停,而且經(jīng)常他自嗨然后腦洞無聊到?jīng)]辦法往下接,這時候善良的我還是會勉強說兩三句哈哈,x就直接閃人跑了。

不過x老師對咖啡的見解還是沒的說,因為咖啡館生意會經(jīng)常的冷清,我就經(jīng)常和他靠在吧臺上聊他對咖啡的見解,他的體驗和他之前的經(jīng)歷。

閑聊時侯x老師還給我講了一些圈子內(nèi)的故事。我后來才知道咖啡拉花其實是80年代才出現(xiàn)的,比意式濃縮咖啡機出現(xiàn)的時間晚了很多,從歐美那邊興起來,現(xiàn)在技術(shù)好的大師都在亞洲這邊登峰造極。國內(nèi)拉花大賽第一名叫x哥,開了教室有不少徒弟,他的奶泡很有特點,就是又細又薄,靠他的手法只有他才能用,其他人用他的奶泡根本拉不出來。我的拉花很大程度上都是他手把手教出來的,他這方面一眼就能看出來我的毛病。比如說我拉樹葉的時候最后圖出不來,他一眼就掃出來我的奶缸離液面太遠了。而我當時還很困惑,我是有意識地把奶缸靠的液面特別近,甚至有的時候奶缸已經(jīng)觸碰到液面了。他一抓我,就知道是壺嘴其實離的還很遠,但是我總以為很近。這種匠人眼光的毒辣真是不能不佩服。

后來他經(jīng)常喜歡問我一些我專業(yè)的問題,和關(guān)于國外的問題,能跟他說的我也毫無保留的跟他講了。包括國外的生活,吃飯飲食習慣,咖啡廳。以及數(shù)學的大的分支,計算機的原理,數(shù)學和計算機的關(guān)系等等。他都非常非常想知道,他跟我說他原來成績不好。我就很驚嘆于他竟然有這么強的求知欲,對于世界的渴望,因為其實跟他聊很多東西都能聊起來個一星半點,他好像就讓我想起了一些文藝小說電影里面的主角,有著對外面無限的渴望,還有很大的想象力。我腦子里立刻浮現(xiàn)出來一個星空的畫面,還有一群世界各地的蒙太奇穿插在一起,有照片,有電影特效,有動畫,有畫。在電影后面的獨白,是一個孩子,一個青年對世界的無限的幻想,有一些是理性的,比如在xx草原上的斑馬和大象,x建筑;還有一些是不理性的,比如紐約有的一塵不染的地鐵,以及x的x的星巴克;更有一些非常奇幻的,就像xx稚嫩聲音用英文說出來的霍金的平行世界:那個最浪漫的被引發(fā)出來的從愛幻想愛自由的小鎮(zhèn)青年的夢中蹦出來的美好的世界。

x老師還說他有了孩子之后就沒怎么再去過時間抽屜,找老板插科打諢聊咖啡了。

以及,后來我跟他們聊天才知道他們工資一個月才xx,我頓時覺得自己的生活已經(jīng)非常幸福了。非常感激爸媽能給我出去上學的機會,甚至能給我這么好的生活。我這種人,知足是不可能的,我就想享受現(xiàn)在活在當下不想這些事情。想努力的時候努力想呼吸的時候呼吸。

咖啡廳年度工作總結(jié)篇十五

轉(zhuǎn)眼間,我進入xx行工作已經(jīng)兩年零兩個月了,不經(jīng)歷風雨,怎么見彩虹,從最初的新手成長為分理處的會計,再進入公司業(yè)務部,這其中有辛酸,有汗水,當然,更多的是喜悅。

回顧已過去的xx年,我用3個詞來進行總結(jié):珍惜、進步、成長。

一、珍惜

態(tài)度決定一切,銀行業(yè)因為特殊的性質(zhì)決定了其從業(yè)人員應該有更高的素質(zhì),從踏上銀行工作崗位的第一天起,我就提醒自己要對得起所從事的這份職業(yè):在思想上嚴格要求自己,生活上保持艱苦樸素的作風,在工作中勤勤懇懇,積極向上,刻苦專研業(yè)務知識與技能,能夠較好地完成領(lǐng)導和各級部門安排的各項任務,從而體現(xiàn)出自身的價值。

二、進步

通過對以往缺點的改正,不斷完善自身。

我從小就有點小馬虎,做事情丟三落四的,這樣的毛病對銀行從業(yè)人員來說可謂是大忌,特別是從事柜面業(yè)務,為此,我時刻用膽大心細四個字來督促自己。

兩年的柜面工作,我累計出錯過一次,當時是一位客戶來取款300元,我因為一時疏忽,把存取搞反,最后操作成存款300元,還好及時發(fā)現(xiàn)錯誤,通知客戶返回網(wǎng)點,在充分得到客戶的諒解后更正了出錯的款項。

金融工作難免會出錯,貴在怎么吸取教訓并在今后加以避免,這次事件雖然金額不大,但是足夠給我敲響了警鐘。

工作應以穩(wěn)為本,在此基礎(chǔ)上不斷提高業(yè)務速度。

三、成長

逆風的方向,更適合飛翔,只有面對挑戰(zhàn),才能不斷地成長。

在20xx年x月末正式接手xx分理處會計崗位之前,我一直從事簡單的柜面操作,對會計方面的業(yè)務不熟悉,能否勝任它對我來說是個不小的挑戰(zhàn)。

當時正值過年期間,是一年的業(yè)務旺季,彷佛所有事情一下都堆起來了,白天要辦理柜面業(yè)務,晚上整理傳票及其他資料。

那段時間加班到11點是很正常的事,但我仍感覺有做不完的事,每天都被傳票所累。

我知道會計的工作遠不止傳票而已,但如果能及時有

效地整理好當天的傳票對會計工作又是相當重要的,因為這樣既能為相關(guān)會計后續(xù)工作打下良好的基礎(chǔ),又能騰出大量的時間。

xx年8月,我有幸從分理處脫穎而出,進入支行公司業(yè)務部上掛學習,這對我來說是一次相當難得的機會。

一年來的種種經(jīng)歷都是巨大的收獲與財富,從最初的'記賬到現(xiàn)在的信貸,崗位的變動讓我對銀行業(yè)務有了更進一步的了解與掌握,通過之前兩年在網(wǎng)點的表現(xiàn),我證明了自己能勝任記賬這個崗位。

進入支行公司部3個月以來,我接觸到了全新的信貸業(yè)務,從第一天開始我就告誡自己需要盡快適應從柜面人員到客戶經(jīng)理的角色轉(zhuǎn)變。

通過這三個月的工作和學習,我對公司信貸業(yè)務的操作流程有了整體上的一個了解,掌握了相關(guān)一些營銷技巧。

在進步的同時,隨著對目前工作的不斷理解和總結(jié),我認識到自己還有許多不足:

1、業(yè)務技能不夠精細,雖然已從事記賬崗位兩年,但會出業(yè)務仍未精通。

現(xiàn)在從事了全新的公司信貸崗位,首先要有肯學肯鉆的態(tài)度,其次任何崗位都不可能在短時間內(nèi)就能做到精通,因此我已經(jīng)做好長期努力的準備。

保持一貫踏實的作風,克服性格上內(nèi)向的缺點,努力成長為一名優(yōu)秀的現(xiàn)代商業(yè)銀行客戶經(jīng)理。

2、20xx年,在爭做最大的零售支行的目標指引下,更多的中間業(yè)務需要大力推廣開,如手機銀行,基金,網(wǎng)銀,信用卡等,這就要求銀行客戶經(jīng)理具備足夠的業(yè)務知識與技能,我需要加強專業(yè)知識的儲備積累和進一步提高營銷技巧。

今天的xx行欣欣向榮,作為xx行的一員,我感到無比自豪,在新的一年工作中,我將更加勤奮地工作,刻苦學習,努力提高各方面的業(yè)務素質(zhì)技能,適應農(nóng)商行的發(fā)展需要,踏實進取,克服不足,把工作推上新的臺階。

一、2xxx年主要成績

一是存款繼續(xù)保持強勁增勢,以增存促增效成果顯著,12月末,各項存款余額×萬元,比年初凈增×萬元,比去年同期多增×萬元,完成市分行全年考核計劃的×%,旬均凈增達×萬元,凈增總量和旬均增額再創(chuàng)歷史新高。

全年上存資金達×萬元,月均達×萬元,同比凈增×萬元,金融機構(gòu)往來收入×萬元,同比增加×萬元,增幅達70%,為全行扭虧增盈打下堅實基礎(chǔ)。

二是信貸資產(chǎn)結(jié)構(gòu)明顯改善,信貸投放進一步向優(yōu)良客戶集中,逐步退出"散小差"劣質(zhì)客戶,有效規(guī)避經(jīng)營風險。

12月末,各項貸款余額×萬元,比年初凈投放×萬元。

其中:私營企業(yè)及個體貸款×萬元,比年初下降×萬元;公司類貸款×萬元,比年初增×萬元。

三是代理等新業(yè)務駛?cè)?快車道",與傳統(tǒng)業(yè)務并駕齊驅(qū)。

12月末,代理保費收入×萬元,完成市分行下達計劃的150%。

其中:壽險代理保費×萬元,同比增×萬元;代理財產(chǎn)×萬元,同比增×萬元;實現(xiàn)手續(xù)費收入×萬元,同比增×萬元,完成市分行下達計劃113%。

累計代銷基金×萬元,累計代銷國債×萬元。

四是按時完成不良資產(chǎn)清收任務,不良資產(chǎn)"雙降"取得階段性成果。

12月末,清收不良貸款本息×萬元,其中:清收本金利息×萬元,完成全年任務的100%;處置抵債資產(chǎn)×萬元,完成全年任務的×%;保全×萬元,完成全年任務×%。

年末不良資產(chǎn)余額×萬元,占比為×%,不良貸款呈現(xiàn)"雙降"趨勢,不良貸款余額比上年末凈下降×萬元,不良貸款占比率比去年末下降×個百分點。

五是中間業(yè)務持續(xù)快速發(fā)展,財務貢獻率進一步加強。

12月末,全行中間業(yè)務收入×萬元,占總收入的×%,同比增×萬元,提高×個百分點。

六是利息收入繼續(xù)保持有效增長。

12月末,全行收息×萬元,其中:公司類、私企業(yè)及個體貸款收息×萬元,不良貸款清收利息×萬元。

七是超計劃完成經(jīng)營損益綜合指標。

12月末,全年帳面虧損×萬元,同比減虧×萬元,剔除消化2000年前應收利息×萬元、抵債資產(chǎn)處置損失×萬元,經(jīng)營利潤達×萬元,超計劃×萬元,同比增盈×萬元。

八是精神文明創(chuàng)建、爭先創(chuàng)優(yōu)活動取得好成績,涌現(xiàn)出一批先進集體。

在市分行組織的一季度"開門紅"競賽中我行榮獲支行類二等獎,營業(yè)榮獲分理處類二等獎;營業(yè)部被省分行授予"女職工文明示范崗"榮譽稱號;支行壽險保費營銷、保費收入完成率名列全市第一;在銀監(jiān)局組織金融系統(tǒng)"內(nèi)控制度知識"競賽中獲團體第三名;在市分行組織"金融產(chǎn)品知識普及"競賽中獲團體第三名。

九是"安全就是效益"、內(nèi)控管理意識進一步加強,全年各類案件率為零,繼續(xù)保持建行52年來安全經(jīng)營無責任事故和案件的好局面。

二、主要做法:

一、強勢營銷負債業(yè)務,進一步增強資金實力,以增存促增收取得明顯成效,一是統(tǒng)一思想早行動。

20xx年,全行立足于增存增效,早增實增的工作思路,把"迎新春"優(yōu)質(zhì)文明服務活動與首季"開門紅"有機結(jié)合起來,突出"用心服務,春到萬家"為主題,早布置、搶先機、強宣傳,全面展開營銷攻勢,實現(xiàn)"開門紅"。

一季度各項存款比年初凈增×萬元,為全年存款增長打下基礎(chǔ)。

二是把握重點,搶占市場。

以代理養(yǎng)老統(tǒng)籌基金為突破口,創(chuàng)新服務手段,提高服務質(zhì)量,為客戶提供人情化、貼心化、細心化服務,幫客戶理財,使客戶的收益達到最大化,達到了鞏固老客戶、發(fā)展新客戶、帶動"潛"客戶的效果,有力推動存款快速增長。

全年財政資金流量達×萬元,吸收養(yǎng)老統(tǒng)籌存款×余萬元。

三是抓重點客戶的維護。

建立大客戶檔案,逐步推行差別化服務,培養(yǎng)忠誠客戶。

落實劃街包片營銷工作,推行"地毯式"營銷,鞏固和發(fā)展我行在區(qū)域金融系統(tǒng)壟斷地位。

四是突出抓塊頭大骨干所,壟斷×城區(qū)、×鎮(zhèn)等重要存款市場。

突出農(nóng)行品牌優(yōu)勢,實現(xiàn)規(guī)模效應。

20xx年×城區(qū)、×分理處存款凈增×萬元,占全行凈增額84%。

五是實行工資浮動考核、分檔,鼓勵先進,鞭策落后。

根據(jù)營業(yè)網(wǎng)點規(guī)模、人均存款制定不同檔次工資基數(shù),同時根據(jù)人平凈增額達到一個檔次,工資相應提高一個檔次,早達到早享受。

通過激勵措施,引導員工由被動到主動,由"要我做"變?yōu)?我要做"。

六是突出抓農(nóng)行形象宣傳,搶占周邊市場。

通過抓優(yōu)質(zhì)服務,開展上街咨詢宣傳,拉橫幅樹標語,拜訪客戶送春聯(lián)等形式,農(nóng)行良好社會形象深入人心,形成了以×鎮(zhèn)為中心,以周邊×等鎮(zhèn)為輻射圈的服務范圍。

全年通過增存實現(xiàn)收入×萬元,比去年同期增收×萬元,增幅達70%,為全行財務減虧作出重要貢獻。

二、適度營銷資產(chǎn)業(yè)務,逐步退出"散小差"等劣質(zhì)客戶,搶占優(yōu)良客戶市場。

面對宏觀調(diào)控和信貸總量控制的政策,結(jié)合區(qū)經(jīng)濟環(huán)境現(xiàn)狀,我們一是穩(wěn)健發(fā)展個人信貸市場,加快結(jié)構(gòu)性調(diào)整,繼續(xù)支持個體私營經(jīng)濟中的優(yōu)質(zhì)客戶,逐步退出"散小差"個人客戶。

20xx年末私營企業(yè)及個人生產(chǎn)經(jīng)營貸款僅×萬元,比年初下降×萬元,逐步淘汰了一批資金流量小、經(jīng)營效益差、信用度不高的客戶。

二是以尋求信貸管理制度要求和企業(yè)經(jīng)營發(fā)展需要的切合點為突破口,繼續(xù)大力支持、發(fā)展有一定規(guī)模民營企業(yè)。

如對管理區(qū)的明星企業(yè)×有限公司,支行通過積極介入,嚴格按信貸新規(guī)則要求進行評級授信,并積極向市分行申請×萬元用信規(guī)模,并在四季度注入流動資金×萬元。

通過建立中小企業(yè)金融服務項目庫途徑,解決制約我行信貸業(yè)務發(fā)展困境,謀求并實現(xiàn)適合×行實際的資產(chǎn)業(yè)務發(fā)展之路。

三是加強到逾期貸款的監(jiān)控管理,建立預警催收、不良貸款臺賬等制度,根據(jù)風險情況試行分期償還辦法,防不良信貸資產(chǎn)于未然,嚴防死守不良貸款發(fā)生,確保不良貸款零記錄。

四是強化貸后管理。

每發(fā)放一筆貸款,都必須落實專人實施貸后跟蹤管理,提高貸后管理質(zhì)量,落實管戶責任人,建立責任追究制度。

咖啡廳年度工作總結(jié)篇十六

以下是村領(lǐng)導對過去一年的工作所做出工作總結(jié)發(fā)言:

各位黨員、村民代表同志們:

再過2天,就是2011年新年了。今天我們聚集在一起,總結(jié)2011年工作,籌劃2011年發(fā)展思路。

一、2011年工作回顧。

2011年,村三套班子在街道的正確領(lǐng)導下,在全體黨員、村民代表的大力支持配合下,認真貫徹落實科學發(fā)展觀,圍繞“穩(wěn)定、發(fā)展、服務”的主線,以打造“和諧發(fā)展新農(nóng)村”為目標,凝聚人心,狠抓落實,全村經(jīng)濟和社會各項事業(yè)得到了持續(xù)、協(xié)調(diào)、健康的發(fā)展。

現(xiàn)將2011年工作從六方面向大家作簡要匯報:

第一方面,財務收支與基本建設(shè)情況:

(一)2011年1-12月周塘東村各項收支情況。

收入總計為152.90萬元其中各項明細如下:

1、房租收入3.53萬元。

2、街道借款利息52.61萬元。

3、各類補助、獎勵收入55.86萬元。

4、存款利息、治安費等其他收入19.61萬元。

5、東南復合、杜邦化纖、新太陽洲、寧波三和殼體村企結(jié)對資金收入15萬元。

6、一事一議資金收入6.3萬元。

(二)支出總計141.39萬元其中各項明細如下:

1、管理費用42.27萬元。

2、優(yōu)扶、助學其他支出1.95萬元。

3、環(huán)境衛(wèi)生、醫(yī)保、老年費等福利費97.17萬元。

本年度收支結(jié)算盈余11.51萬元。

(三)開支較大的村重點建設(shè)工程建設(shè):

1、建造完成宗興路東馬廁所,并對全村公廁進行了三格式改造。

2、完成東小路等積水道路的維修疏通。

3、對部分綠地進行擴容改造。

另外,由電管站對本村部分低電壓線路進行了擴容改造。

第二方面,組織建設(shè)情況:

今年上半年,黨總支、村委會換屆,產(chǎn)生了新一屆兩委會組織。

一是抓好班子建設(shè)。明確班子成員分工,職責到位。

換屆選舉后,村干部分工作了如下調(diào)整:

總支委員許國新同志負責新江路政策處理工作。

社長助理馬成慶同志負責新江路拆遷工作。

今年10月份開始,由總支委員孫清達同志兼任政工線工作。

本年度,出納工作變動較多。張金禮同志辭職后,出納工作由大學生鐘旭輝接任,8月份鐘旭輝調(diào)掌起工作后,由總支委員婦女主任胡小青同志接任。從12月26日09財務年度開始起,由大學生馬胡旦同志接任出納工作。

今年還做好了婦代會、團組織、科協(xié)等群團組織的的換屆選舉和組織工作。圓滿完成了征兵任務,有兩名青年光榮入伍。

在11月份,開始按照街道要求,開展居家養(yǎng)殘活動。

二是抓好黨員教育和發(fā)展工作。

根據(jù)黨工委安排,總支組織了七一教育活動。重溫入黨誓詞,表現(xiàn)出了共產(chǎn)黨員的自豪感和使命感。

組織入黨對象和入黨積極分子參加街道舉辦的各種培訓活動,做好支部與建黨積極分子的雙向交流工作,黨總支按照“堅持標準,保證質(zhì)量,改善結(jié)構(gòu),慎重發(fā)展”的原則做好發(fā)展工作,共有2名預備黨員辦理轉(zhuǎn)正手續(xù),1名入黨積極分子轉(zhuǎn)為預備黨員,并發(fā)展2名入黨積極分子。

三做好抗震救災捐款工作,在為四川大地震的抗震救災中,廣大企業(yè)、干部、群眾慷慨解囊,共計收取抗震救災資金5萬余元。做好特殊黨費的收繳工作,眾多黨員同志根據(jù)自己的經(jīng)濟收入紛紛捐款,總計上繳特殊黨費1萬余元。

籌備建立黨員關(guān)愛基金,根據(jù)村補助一點、黨員群眾捐助一點、上級補助一點的方針,村轉(zhuǎn)撥2萬元,黨員群眾募集3.76萬元,上級下?lián)?200元,共計籌集基金6.48萬元。

第三方面,環(huán)境整治情況:

量力而行,優(yōu)化、美化環(huán)境,這是一年來以及今后我村環(huán)境整治工作的方針。

一是成立組織。成立了村環(huán)保組織和文明勸導隊,力爭通過宣傳教育與先進示范相結(jié)合,通過專業(yè)環(huán)境保潔隊伍與志愿者隊伍相結(jié)合,共同做好環(huán)境整治工作。

二是完成環(huán)境整治配套工程。

完成東小路下水道整修、九所廁所維修和三格式改造、完成周塘路綠地的美化與運動器材的安裝、完成路邊綠地與小花壇的砌筑修整,提高環(huán)境質(zhì)量。

三是開展庭院整治工作。投入一定的人力和資金進行環(huán)境整治,建立了長效管理機制,在環(huán)衛(wèi)所常年保潔的基礎(chǔ)上,聘請3名同志長期做好對環(huán)衛(wèi)所服務范圍外的綠化區(qū)塊、衛(wèi)生死角、房前屋后的清潔工作。今年我村又一次高標準地通過了市通過市庭院整治復評。

第四方面,綜治工作情況:

綜治工作與村莊環(huán)境整治工作一樣,事關(guān)老百姓的切身利益,是歷屆村班子的工作重心之一。我們力爭給老百姓創(chuàng)造一個和諧、穩(wěn)定、安居樂業(yè)的生活環(huán)境。7月份,根據(jù)原村老年活動室與綜治室場地狹小的實際,我們把綜治室搬遷到東周塘老村,使綜治室面積擴大到了200平方米,現(xiàn)正在派出所、街道綜治辦的領(lǐng)導下,開展平安基層基礎(chǔ)規(guī)范化建設(shè)、示范綜治工作室、平安社區(qū)的創(chuàng)建。

2011年,在派出所、綜治辦和全村保安隊員的共同努力下,各類刑事、治安案件比去年下降近三分之一,外來人員的管理進一步規(guī)范,社會治安基本穩(wěn)定。在12月份的派出所、綜治辦及市公安局、外口辦的抽查中,綜治線考核成績名列街道前列。

第五方面,計生工作。

村計生工作順利通過市計生局的年度考核。全村育齡婦女計劃生育符合率達到100%,綜合長效避孕率達到25%。在每年二次的五查二測活動中,全村共有90%的育齡婦女進行了查環(huán)、查孕檢查。同時對各年齡階段的育齡婦女開展了四期培訓教育,參加人數(shù)達200余人。

至年底,全村共有60周歲以上獎勵扶助人員19人,對老年人獨生子女家庭給予每年960元的經(jīng)濟補助,使他們的晚年生活得到了一些幫助。

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咖啡廳年度工作總結(jié)篇十七

在緊張、充實的工作氛圍下,時間總是過得很快。轉(zhuǎn)眼間已到20_年,我來到公司已經(jīng)x個月了。x個月來,在公司和領(lǐng)導的關(guān)心和指導下,在同事們的熱情幫助下,我較快熟悉了公司環(huán)境,適應了新的工作崗位。對于公司能夠給我這個成長和鍛煉的機會,我很珍惜,所以每天我都是非常認真努力去做我的工作,也因此感到很充實。現(xiàn)將試用期來工作情況簡要總結(jié)如下:

一、主要收獲。

1、專業(yè)理論學習,不斷提高自身認識。進入一個新的工作環(huán)境,最能發(fā)現(xiàn)自身的不足。作為一名新人,我堅持把學習作為自我完善和提高的重要途徑,認真學習公司制度,熟悉公司的企業(yè)文化,同時認真思考,分析總結(jié),對企業(yè)工作有了一定的認識。

2、寫作能力有所提高。通過報告研究和書編制項目的鍛煉,我覺得自身較以前在行文邏輯和語言表述精準方面有所提高。另外,我嘗試過不同語言風格的寫作。這些項目經(jīng)歷能為日后報告編制工作打下很好的基礎(chǔ)。

3、思考問題的能力有所提高。一是思考問題的主動性有所提高,執(zhí)行項目時,會有意識從整體上把握項目,思考自己負責部分對整個項目的作用及如何開展工作。二是認真揣摩別人對我完成工作的修改意見,加以總結(jié),提升自己。

4、更加注重工作中的細節(jié)。通過與同事的溝通討論及學習領(lǐng)會領(lǐng)導在領(lǐng)會上提出的要求,我特別注重工作中的細節(jié)問題,以提醒自己在以后的工作中盡可能少犯低級錯誤,提高工作成果質(zhì)量。

二、需要改進的地方。

回顧三個月來的工作,我雖然做了一些事情,在各方面取得了一定的進步,但也清醒地認識到自己還存在許多不足之處:

1、專業(yè)理論學習的深度和廣度不夠,尤其是將理論用于實踐中的能力還比較欠缺。正因為學習不夠,向同事分享的東西也不夠。因此,加強學習是未來工作中必須長期堅持的一項重要內(nèi)容。

2、思考問題不夠多,不夠深。有時接手一項任務,缺乏對項目整體的思考,導致完成的任務質(zhì)量不高。有時對于一項任務,總想著有沒有以前類似的東西可以模仿,缺少主動思考的過程。因此,今后應多思考,從全局把握項目,充分激發(fā)自己的潛能。

3、工作的自信心不夠。有時認為自己底子薄,與同事差距大,工作起來缺乏自信心,把一些任務想得過難,從而影響工作效率。今后要加強與領(lǐng)導同事的溝通,積極調(diào)整心態(tài),以的狀態(tài)投入工作。

短短三個月的時間,我感覺受益頗豐,因工作而成長,因成長而快樂,感謝公司,感謝領(lǐng)導,感謝給予我支持和幫助的同事們,我愿與你們一同成長,為企業(yè)的發(fā)展貢獻自己的力量。

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