引用是在論述某一觀點或主題時,以他人的話語或觀點作為支持或證明的依據(jù)。寫總結(jié)時要注意語言的簡練和準(zhǔn)確。在下面將介紹一些成功的總結(jié)案例,希望能給大家?guī)硪恍懽鞯膯l(fā)。
冬至實踐心得篇一
冬至節(jié),是中國傳統(tǒng)節(jié)日中重要的一個,一年中最短的白天,最長的黑夜,在此時刻過冬至節(jié),意味著一年的良好開端。它是一個團(tuán)圓、感恩的時刻,感悟家情、友情和愛情,為新的一年充滿祈求和期望。
第二段:文化背景。
冬至節(jié)是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日,已經(jīng)有著1700多年的歷史。它源自漢代時期,是中國傳統(tǒng)的二十四節(jié)氣之一,也是中國古代傳統(tǒng)的“萬物始興”時節(jié)。冬至節(jié)是冬天的中心,也是一年中人們最團(tuán)結(jié)、親密的時刻。人們在此時刻,將感恩的心情和思念的情感,傳遞給親情、友情和愛情。
第三段:家庭氛圍。
冬至節(jié)是一個家庭團(tuán)圓的時刻。家中的長者在這一天會做湯圓,象征著家庭的和諧,人們在家中一起吃湯圓,暖和身體,彼此敘舊聊天,為新的一年祈福,祝福家人身體健康、平安幸福。此時氛圍溫馨,和睦,家庭成了一個溫暖的海洋。
第四段:社交交際。
除家庭聚會外,冬至節(jié)也是朋友聚會的好時機。朋友之間會相互送禮物,分享往事,述說過去一年的收獲和不如意的事情,為新的一年建立友情,互相鼓勵和支持。此時你會感受到身邊的朋友,他們是陪伴自己的快樂和不愉快,感激朋友一直以來的在乎和幫助。
第五段:個人感受。
冬至節(jié)給了我一個機會回憶過去一年里所發(fā)生的事情?;貞涍^去,發(fā)現(xiàn)自己有很多值得感慨和驕傲的事,也有很多可以提升自己的方面。這個時刻,是思考過去,規(guī)劃未來的一個好機會。在此時刻,思緒更加深邃,有更長遠(yuǎn)的眼光和大局觀,使自己對自己的期望更加明確,更加勇敢,重新激勵自己去追尋夢想。
結(jié)語:
冬至節(jié)是一年中最長的黑夜,也是萬物開始復(fù)蘇的時刻,完成過去一年中未完成的事情,規(guī)劃自己的未來。這個時刻讓我們感受到家人、朋友的溫暖,回憶過去的收獲和不如意,更期待未來的美好。感恩家人的陪伴和支持,感謝朋友的在乎和相信,至此,再次展開新一年的旅程。
冬至實踐心得篇二
冬至節(jié)是中國傳統(tǒng)節(jié)日之一,也是二十四節(jié)氣之一。每年冬至到來時,太陽到達(dá)北回歸線上最南端,北半球的白天是一年中最短的,同時也是一年中最長的黑夜。在這個日子里,人們通常會感嘆“一陽生,二陽出,三陽華,四陽揚”,寓意著從冬至開始,陽氣逐漸增長,春天就離我們越來越近了。在冬至這一天,我也深深感受到了節(jié)日的深刻含義。
第二段:了解冬至節(jié)的背景和習(xí)俗。
冬至節(jié)起源于中國古代,主要是為了紀(jì)念太陽的運行和人們對于春天到來的期盼。在中國農(nóng)歷中,冬至是冬季的中心點,它也是農(nóng)歷中的最重要節(jié)氣之一。冬至節(jié)有許多習(xí)俗,例如吃餃子、喝酒、貼門神、燒香等。在我家鄉(xiāng),每年冬至節(jié)時,家人會一起包餃子,端午節(jié)時,會一起吃粽子。這些傳統(tǒng)習(xí)俗讓人倍感溫暖與親切。
第三段:體驗冬至節(jié)的美食與文化。
在冬至這一天,我感受到了家鄉(xiāng)飲食文化的獨特魅力。餃子是冬至節(jié)必不可少的食品,因為它寓意著家庭的團(tuán)聚和溫馨。我和家人在廚房里忙碌了一上午,包起了一百來個餃子,每個餃子外形規(guī)整、餡料鮮美,光看就讓人垂涎欲滴。吃餃子不僅是一種食物,更是文化的傳承。我也感受到了家庭團(tuán)圓的美好氛圍和傳統(tǒng)文化的重要性。
第四段:體驗冬至節(jié)的節(jié)慶氛圍。
在冬至這一天,我注意到了周圍的節(jié)慶氛圍。街道兩旁都掛滿了彩燈,市場里有各種傳統(tǒng)食品和節(jié)日特產(chǎn)。走在路上,人們的臉上都洋溢著笑容,與親友相聚、品嘗美食、感受節(jié)日氣氛,讓人感受到了節(jié)慶的美好。
第五段:冬至節(jié)的啟示。
冬至是一個不同尋常的日子,也是一個特別的日子。它提醒我們感受自然,體驗傳統(tǒng)文化和家庭團(tuán)聚的溫暖。冬至節(jié)的慶?;顒右沧屛覀冊谙矐c的氛圍中認(rèn)識更多人,結(jié)識更多新朋友。我們要學(xué)會珍惜這些機會,感受到身邊的美好,體驗生活的不同之處。在這個百忙之中,我們也要學(xué)會放下身心,享受中暑的氣息,感受生命的脈搏,讓身體和心靈得到徹底的休息。冬至節(jié)雖然只是一個節(jié)日,但它蘊含了無數(shù)人們渴望的心愿和對生命的向往,希望我們能夠永遠(yuǎn)牢記這份啟示。
冬至實踐心得篇三
在冬至這么一個重要的節(jié)氣里,我參與了一項關(guān)于“冬至習(xí)俗”的課題實踐。通過這次實踐,我收獲了很多,深刻認(rèn)識到了冬至的重要性和習(xí)俗的文化內(nèi)涵。下面我將結(jié)合自己的實踐經(jīng)驗,從研究背景、實踐過程、實踐成果、體會感悟和進(jìn)一步思考等方面,進(jìn)行一些總結(jié)和分析。
首先,我們需要明確研究背景,了解冬至的意義和習(xí)俗的起源。冬至是北半球一年中白天最短、夜晚最長的一天,這意味著冬至是冬天進(jìn)一步加深的開始。因此,冬至被視為太陽運行的一個重要節(jié)點,同時也是古代農(nóng)耕社會最重要的節(jié)氣之一。冬至習(xí)俗有著濃厚的民俗色彩,如吃湯圓、煮餃子、祭祖、賽龍舟等。這些習(xí)俗都有不同的文化內(nèi)涵和寓意,反映了中華民族豐富的歷史和文化。
其次,我們進(jìn)行了一系列的實踐活動,包括調(diào)查研究、訪問調(diào)查、走訪民俗村等。在實踐過程中,我們深入農(nóng)村,走進(jìn)人們的生活中,親身體驗了他們的冬至習(xí)俗。我們與當(dāng)?shù)厝私涣?,聽取他們的故事,了解了他們對冬至?xí)俗的理解和傳承。我們還觀察了他們的習(xí)俗實踐,親手參與到習(xí)俗活動中。通過實踐,我們能夠更加深入地了解冬至習(xí)俗的底蘊,增加了對這一文化的認(rèn)同和熱愛。
第三,我們的實踐成果可以總結(jié)為兩個方面:一是對冬至習(xí)俗的研究報告,二是對當(dāng)?shù)孛袼状宓男麄魍茝V。在研究報告中,我們匯總了大量的調(diào)查數(shù)據(jù)和民俗材料,對冬至習(xí)俗進(jìn)行了系統(tǒng)的整理和歸納,同時對習(xí)俗的歷史和文化內(nèi)涵進(jìn)行了分析和解讀。這不僅增加了我自己的專業(yè)知識,也為后續(xù)研究提供了寶貴的資料。另一方面,我們通過建立宣傳團(tuán)隊,制作宣傳海報、視頻等宣傳材料,利用社交平臺進(jìn)行推廣,將當(dāng)?shù)氐亩亮?xí)俗宣傳給更多人,讓更多人了解和重視這一傳統(tǒng)文化。
通過這次實踐,我深刻體會到了冬至習(xí)俗的獨特魅力和文化價值。冬至習(xí)俗作為中華民族傳統(tǒng)文化的重要組成部分,承載著豐富的歷史內(nèi)涵和民族情感。習(xí)俗的傳承和發(fā)展具有重要的意義,它不僅是一種傳統(tǒng)的習(xí)慣,更是一種對生活的態(tài)度和理念。在現(xiàn)代社會的快速發(fā)展中,我們要時刻牢記傳統(tǒng)的重要性,傳承和發(fā)揚好習(xí)俗,將中華民族優(yōu)秀文化傳承下去。
最后,通過這次實踐,我也對自己的未來有了一些進(jìn)一步的思考。我認(rèn)識到,作為一名現(xiàn)代大學(xué)生,要不斷學(xué)習(xí)和傳承好傳統(tǒng)文化。我將會參與更多的實踐活動,不斷提升自己的實踐能力和專業(yè)素養(yǎng),為傳統(tǒng)文化的傳承和發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。同時,我也會注重自身的修養(yǎng),培養(yǎng)自己的綜合素質(zhì),成為一名真正有思想、有責(zé)任心的年輕人。
總之,通過這次冬至課題實踐,我收獲了很多,不僅加深了對冬至習(xí)俗的認(rèn)識和理解,也提升了自己的實踐能力和專業(yè)素養(yǎng)。這次實踐讓我感受到了傳統(tǒng)文化的魅力和內(nèi)涵,也讓我意識到自己在傳承和發(fā)展傳統(tǒng)文化中的責(zé)任和使命。我相信,在未來的路上,我會繼續(xù)努力,為傳統(tǒng)文化的傳承和發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。
冬至實踐心得篇四
冬至是中國傳統(tǒng)節(jié)日之一,也是一年中時長最短、夜晚最長的日子。針對這一特殊的節(jié)日,我們進(jìn)行了冬至課題實踐,以增進(jìn)對傳統(tǒng)文化的了解和傳承。通過這次實踐,我不僅深入了解了冬至的由來和意義,還得到了許多寶貴的體驗和啟示。下面,我將從四個方面談?wù)勎业膶嵺`心得體會。
首先,我深刻認(rèn)識到了冬至對于家庭團(tuán)圓的重要性。冬至是一個重要的傳統(tǒng)節(jié)日,它象征著農(nóng)歷中秋天的結(jié)束,寒冷的冬季的到來,也是家人團(tuán)聚的時刻。我在實踐中親眼目睹了許多家庭團(tuán)圓的場景,看到了親人們共同煮湯圓、共度冬至的溫馨畫面。這使我深深體會到了家庭的重要性,明白了家庭成員之間的親情無價可比。因此,我決心把更多的時間留給家人,讓我們可以相互陪伴、相互支持。
其次,我對于傳統(tǒng)美食的魅力有了更深入的了解。冬至的傳統(tǒng)食物是湯圓,這是一種由糯米制成的圓形零食。在實踐過程中,我親自動手制作了湯圓,體會到了制作的技巧和過程。制作湯圓需要虔誠的態(tài)度和細(xì)膩的手法,只有這樣才能制作出香甜可口的湯圓。通過實踐,我體會到了美食與文化的緊密聯(lián)系,了解到傳統(tǒng)美食所帶來的文化魅力和人們對文化的回憶和懷念。因此,我決心將傳統(tǒng)文化傳承下去,將這一份美食的傳統(tǒng)傳遞給后代。
第三,我在實踐中體會到了傳統(tǒng)文化的智慧和豐富。冬至是中國傳統(tǒng)節(jié)氣,它不僅有深刻的文化內(nèi)涵,也有獨特的天文學(xué)意義。在我實踐的過程中,我了解到了冬至的歷史由來和典故傳說,了解到了冬至與日月運行和地球自轉(zhuǎn)的關(guān)系。這些知識使我深感傳統(tǒng)文化的諸多智慧和豐富性。因此,我決心要繼續(xù)學(xué)習(xí)和研究傳統(tǒng)文化,通過更多的實踐和了解,進(jìn)一步領(lǐng)會其內(nèi)涵和智慧。
最后,我在實踐中領(lǐng)悟到了與他人進(jìn)行溝通和合作的重要性。在冬至課題實踐中,我需要與他人合作制作湯圓、準(zhǔn)備活動等。通過與他人的交流和合作,我不僅提高了自己的溝通能力和團(tuán)隊意識,還增進(jìn)了彼此之間的友誼和情感。實踐告訴我,在現(xiàn)代社會中,與他人進(jìn)行良好的溝通和合作是非常重要的,只有這樣才能更好地工作和生活。因此,我決心要積極主動與他人交流、合作,通過合作實踐不斷提升自己的能力和素質(zhì)。
通過這次冬至課題實踐,我不僅對冬至有了更深入的了解,還從中獲得了許多寶貴的體驗和啟示。我明白了家庭團(tuán)圓的意義,體會到了傳統(tǒng)美食的魅力,領(lǐng)悟到了傳統(tǒng)文化的智慧和豐富性,同時也認(rèn)識到了與他人進(jìn)行溝通和合作的重要性。這次實踐不僅開闊了我的眼界,也增強了我的文化自信和團(tuán)隊意識。我相信,通過不斷的實踐和學(xué)習(xí),我們可以更好地傳承和弘揚中國傳統(tǒng)文化,為我們的社會和國家做出更大的貢獻(xiàn)。
冬至實踐心得篇五
冬至心得幼師要怎么寫,才更標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范?根據(jù)多年的文秘寫作經(jīng)驗,參考優(yōu)秀的冬至心得幼師樣本能讓你事半功倍,下面分享【冬至心得幼師優(yōu)秀5篇】,供你選擇借鑒。
又一年冬至到了,早晨,我懶散的躺在床上,耳邊是媽媽催我起床的嘮叨聲。我心里想:今年冬至,老一套,吃餃子。
起床洗漱完畢,我跑進(jìn)廚房,看餃子是否下鍋了,因為我的肚皮癟著唱起了“空城計”。我向案板上瞥了一眼,愣在了原地——案板上,哪有餃子,而是爬滿了各種形狀的“蛆蟲”。
正在忙活的爺爺見狀,笑了,慈祥地對我說:“很吃驚是吧?!今天是冬至,我們不吃餃子,按照爺爺老家的習(xí)俗,在冬至節(jié)吃“蛆蟲飯”。
接下來,爺爺動情地給我講老家吃“蛆蟲飯”的由來。以前,人們生活水平普遍很差,很多時候人們都吃不飽穿不暖,盡管如此,很多人不愛惜糧食,吃飯很浪費,不懂得節(jié)約。上帝知道此事后,很生氣。為了懲戒人們不懂得愛惜糧食節(jié)約糧食的壞習(xí)慣,下令每年冬至,萬物蘇醒的時節(jié),讓凡間的人們家家捕吃蛆、蟲,這樣一來,對莊稼有害的蛆、蟲被人們吃掉后,來年莊稼就會長得更好,更會有一個豐收的結(jié)果,并以此警示人們保持來年節(jié)約糧食的清醒頭腦。蛆、蟲等在冬季很難尋覓,并且非常難以下咽,但是,上帝的旨意又不能違抗,該怎么辦呢?于是,有人想出了一個辦法,用面做成蛆、蟲等吃下去,這樣既不違抗上帝的旨意,又按照上帝的旨意吃了蛆、蟲等。一代一代流傳,便形成了今天人們吃”蛆蟲飯“的習(xí)俗。
今天的“蛆蟲飯”,已經(jīng)沒有了當(dāng)年難以下咽的影子,而是讓人們演變成了一種美味佳肴,除了用篦子碾成形狀各異的蛆、蟲等小動物外,再配上細(xì)碎的肉丁和各色的蔬菜,做成的湯飯味道鮮美極了。人們在享受著美味可口的“蛆蟲飯”時,別忘了上帝善意的旨意,節(jié)約糧食愛惜糧食!
聽老人們常說,冬至一到,一年中最冷最難熬的日子就到了,數(shù)九寒天的日記就開始了??山裉觳⒉凰憷?,但真的是冬至節(jié)。古老的節(jié)氣,遙遠(yuǎn)的由來,卻是今天的好節(jié)日!
冬至,俗稱冬節(jié),在二十四節(jié)氣中,是我國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣,也是一個傳統(tǒng)節(jié)日。
我國古代對冬至很重視,冬至被當(dāng)作一個較大節(jié)日,曾有“冬至大如年”的說法,而且有慶賀冬至的習(xí)俗。《漢書》中說:“冬至陽氣起,君道長,故賀?!比藗冋J(rèn)為冬至是陰陽二氣的自然轉(zhuǎn)化,是上天賜予的福氣,。漢朝以冬至為“冬節(jié)”,官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”,例行放假。《后漢書》中有這樣的記載:“冬至前后,君子安身靜體,百官絕事,不聽政,擇吉辰而后省事?!彼赃@天朝庭上下要放假休息,軍隊待命,邊塞閉關(guān),商旅停業(yè),親朋各以美食相贈,相互拜訪,歡樂地過一個“安身靜體”的節(jié)日?!稌x書》上記載有“魏晉冬至日受萬國及百僚稱賀……其儀亞于正旦?!碧?、宋時期,冬至是祭天祭祀祖的日子,皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典,百姓在這一天要向父母尊長祭拜,現(xiàn)在仍有一些地方在冬至這天過節(jié)慶賀。
俗話說:吃了冬至飯,一天長一線。從天文學(xué)角度看晝夜長短變化的依據(jù)是:冬至日的白天是一年中最短的,太陽幾乎直射在南回歸線上。過了冬至后,隨著太陽直射的北移,白天的時間漸漸長起來,所以冬至這一天是一年中最長的一夜。
現(xiàn)在,一些地方還把冬至作為一個節(jié)日來過。北方人有冬至宰羊,吃餃子、吃餛飩的習(xí)俗,南方人在這一天則有吃冬至米團(tuán)、冬至長線面的習(xí)慣。
冬至吃餃子,你知道這個習(xí)俗是怎么來的嗎?相傳南陽醫(yī)圣張仲景曾在長沙為官,他告老還鄉(xiāng)那時適是大雪紛飛的冬天,寒風(fēng)刺骨。他看見南陽白河兩岸的鄉(xiāng)親衣不遮體,有不少人的耳朵被凍爛了,心里非常難過,就叫其弟子在南陽關(guān)東搭起醫(yī)棚,用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟,撈出來剁碎,用面皮包成像耳朵的樣子,再放下鍋里煮熟,做成一種叫“驅(qū)寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。服食后,鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了。后來,每逢冬至人們便模仿做著吃,是故形成“捏凍耳朵”此種習(xí)俗。以后人們稱它為“餃子,也有的稱它為“扁食”和“燙面餃”,人們還紛紛傳說吃了冬至的餃子不凍人呢。呵呵。
“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”。朋友,今天你吃餃子了嗎?
冬至到了。冬至是我國二十四節(jié)氣之一,也是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個。時間在每年的陽歷12月22日或者23日之間。是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日。
現(xiàn)在,一些地方還把冬至作為一個節(jié)日來過。北方地區(qū)有冬至宰羊,吃餃子、吃餛飩的習(xí)俗,南方地區(qū)在這一天則有吃冬至米團(tuán)、冬至長線面的習(xí)慣。
湖南人過冬至,會殺雞宰豬,把肉陰干,稱為冬至肉。俗話說“吃過冬至肉,身體賽牛犢”。杭州人把冬至那天吃剩的魚頭魚尾,放在米缸里過一夜,第二天再拿出來吃,稱為“安樂菜”,常州人則吃一種隔夜的熱豆腐,有句話說“若要富,冬至隔夜吃塊熱豆腐”。相傳,在漢高祖劉邦在冬至這一天吃狗肉,覺得味道特別鮮美,贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習(xí)俗。現(xiàn)在的人們紛紛在冬至這一天吃狗肉、羊肉以及各種滋補食品,以求來年有一個好兆頭。
補冬的配藥多為中藥的“十全”或“八珍”?!笆卑ㄈ藚?、黃芪、白術(shù)、當(dāng)歸、茯苓、地黃、川芎、芍藥、桂枝、甘草等?!鞍苏洹眲t少了“十全”當(dāng)中的黃芪、桂枝兩味。
在我生活的建德,冬至又稱為“過小年”,人們往往會買些好菜,邀上親朋好友,吃一頓豐盛的晚餐。特別是在農(nóng)村,家家戶戶殺豬,把豬肉腌起來,做成臘肉。
在民間,除了冬至的食品,人們還要燒餛飩、做紙錢,把這些東西拿來祭祖。
冬至過后,各地氣候都進(jìn)入一個最寒冷的階段,也就是人們常說的“進(jìn)九”,我想起了我國民間有“冷在三九,熱在三伏”的說法。看來,我明天得多穿些衣服了。
隨著天氣日漸寒冷,南方的白天越來越短,人們在一派安詳和樂的景象中迎接冬至的到來。
如果今年冬至跟以往一樣,我也許會很高興,但我面前擺著一個難題:做湯圓。我想在做湯圓之前,先講一下我跟湯圓的故事。
我六歲那年的冬節(jié),第一次吃到了湯圓。那時的餡料只有花生和芝麻,我至今都忘不了那美味——咬下去的那一瞬間,餡料從裂口流進(jìn)我的口腔,花生甜中帶澀,芝麻甜中帶甘的滋味沖擊我的味蕾,再喝上一口湯,心里蕩漾著說不出來的滿足。從那時起,我與湯圓結(jié)下了不解之緣。
說完了我和湯圓的故事,接下來就是解決做湯圓這個難題了。我只知道湯圓的做法跟包子差不多,但真要動起手來,我也不知道從哪下手。好在我有一個會做飯的老爸,不多時,他便把所需的材料——糯米粉和水準(zhǔn)備好了。他還告訴我:“接下來的步驟就是把糯米粉揉成團(tuán),然后再搓成小球,實心湯圓的制作就完成了?!钡珕螁蔚谝粋€步驟,我就費了好大力氣,揉著揉著手就沾上了,還一直弄不下來,用另一只手去扯,結(jié)果另一只手也粘上了,怎么弄也弄不掉,還把手弄得滿是糯米粉。老媽看了直叫道:“慘不忍睹啊,面目全非呀!”
風(fēng)雨過后便是晴天。過了那個揉面團(tuán)的環(huán)節(jié),剩下的就簡單多了,只需把大面團(tuán)切成數(shù)十個小團(tuán),再搓成球就成了。
做好的湯圓被老爸放進(jìn)了鍋中煮,不一會兒,一家人就享受起這甜甜軟軟的湯圓了。吃過了湯圓,我們來講一下中國人與湯圓的故事。
據(jù)傳,湯圓起源于宋朝。當(dāng)時明州(現(xiàn)浙江省寧波市)興起吃一種新奇食品,即用黑芝麻、豬油做餡,加入少許白砂糖,外面用糯米粉搓成圓形。煮熟后,吃起來香甜可口,饒有風(fēng)味。因為這種糯米湯圓在鍋里煮時,又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后來有的地區(qū)把“浮元子”改稱湯團(tuán)。
漸漸地,湯圓走進(jìn)千家萬戶,在南方的冬至,家家戶戶都吃湯圓,象征團(tuán)團(tuán)圓圓。
今又冬至,搓湯圓,煮湯圓,吃湯圓,續(xù)著一份未盡的緣分。
喝了“祛寒湯”,渾身暖和,兩耳發(fā)熱,凍傷的耳朵都治好了。后人學(xué)著“嬌耳”的樣子,包成食物,也叫“餃子”或“扁食”。
”媽媽搖搖頭?!案嬖V你吧,是為了紀(jì)念治病救人的‘醫(yī)圣’張仲景。這都不知道!”我得意地說。媽媽也有不知道的時候,我暗自高興地想。從網(wǎng)上我還學(xué)會了一首關(guān)于冬至的《九九歌》:一九二九不出手;三九四九冰上走;五九六九沿河看柳;七九河開--雁來;九九加一九,耕牛遍地走。
小朋友,你知道為什么冬至要吃餃子了嗎?
冬至實踐心得篇六
嚴(yán)肅而機械的面對生活,兩點之線間刻意的踱步,多如牛毛的雪白試卷反射著煞白的光刺地我眼睛生疼,青春映像里只回蕩著寫字時筆尖與紙張摩擦發(fā)出的沙沙聲,如同春蠶在啃食桑葉,正像應(yīng)試教育在啃噬我們的快樂。
常常想寫一篇文章,與悲傷無關(guān),寫完后又覺空洞和落寞,默念對紙筆的歉意,快速撕碎向后上方拋出,紙團(tuán)一瞬間由球狀四散開來,在空中飄零,盤旋,數(shù)秒后倉皇落地,那一刻繽紛似雪。
看著窗外人群蠕動如蟻蟲,匆忙而慌亂的腳步,沒有人為風(fēng)景停駐。我大打開窗子,風(fēng)洶涌地擠進(jìn)來,我大喊,青春啊你究竟要來到這里做什么?是不是一如這冬至般的寒流襲來,把落魄從領(lǐng)口直灌下去?我喊得唇焦口燥,沒有回應(yīng)。
常常喜歡寂寞又害怕寂寞,我和好朋友站在分別的路口,將校服拉鏈拉到頭,縮進(jìn)脖子。她說,好冷。我說,心冷。她握住我冰冷如鐵的手,給了我一個大大的擁抱。兩個在青春之路上互相扶持的孩子,在冬至的寒流中緘默不語。
在十五歲生日我收到一個沉甸甸的禮物,十二個許愿瓶,十五個同學(xué)的祝福全收藏在里面。我雙手接過,念到,感謝大家對我的愛。幸福的感覺如此疾速,如同一打開的蓋子,讓我來不及掩面就潸然淚下。我恍然大悟,原來我是世界上最幸福的人。
冬至的背后不是寒冷,孤獨的背后不是寂寞。在夢幻與現(xiàn)實之間掙扎的我們正在成長。悲傷與快樂并存,這才是人生。只是有的時候青春的疼痛需要自己承擔(dān)罷了,沒關(guān)系,把擔(dān)子從一個肩換到另一肩就不會覺得累,因為我們還擁有一個完整和溫暖的世界。
冬至實踐心得篇七
隨著氣溫的下降,冬日的腳步漸漸走近,為了讓同學(xué)們感受冬日的溫暖,12月7日,我們管理學(xué)院開展了“濃濃師生情,暖暖冬至到”主題活動,共同迎接冬至的來臨。
12月7日,冬至前一天,下午剛下課,我就看見有些同學(xué)拿著各種食材在忙碌著,原來他們是在自發(fā)組織準(zhǔn)備當(dāng)晚的聚餐,因為我們這個團(tuán)日活動是在北區(qū)舉行,所以有些同學(xué)還準(zhǔn)備坐車過去。在忙碌的準(zhǔn)備工作中,冬至夜的到來。
當(dāng)晚,我們用聚餐的方式在北區(qū)食堂三樓聚餐,大家邊吃飯邊暢談,仿佛一家人一般,彼此相互照顧,相互關(guān)心,充滿溫馨。由于天氣寒冷,有的同學(xué)還帶來了一些保暖衣物,真是讓人“大飽眼福”。
這次冬至聚餐,不僅增進(jìn)了大家的感情,更增進(jìn)了大家的友誼,同時也為我們的團(tuán)日活動畫上了完美的句號。
冬至實踐心得篇八
冬至課題實踐是一項具有意義和價值的活動。通過參與冬至課題實踐,不僅可以拓寬知識面,加深對冬至的了解,還可以鍛煉實際動手能力和團(tuán)隊合作精神。在這次實踐活動中,我樹立了正確的價值觀和積極的工作態(tài)度,收獲頗豐。
第二段:認(rèn)識冬至。
在冬至課題實踐中,我深入了解了冬至的歷史與文化內(nèi)涵。冬至不僅是農(nóng)歷的一個重要節(jié)氣,也是中華民族傳統(tǒng)的重要節(jié)日之一。冬至日長夜短,即是冬天的開始,也標(biāo)志著陽光的重新回歸。在中國傳統(tǒng)文化中,冬至有著豐富而深厚的內(nèi)容,如家人聚會、祭祖、吃湯圓等。通過學(xué)習(xí)冬至的知識,我深刻體會到了傳統(tǒng)文化的獨特魅力和強大凝聚力。
第三段:實踐活動。
在冬至課題實踐中,我積極參與了學(xué)校組織的一系列活動。我們制作了精美的冬至宣傳展板,組織了冬至知識講座,并為學(xué)生們帶來了精心制作的湯圓。在這個過程中,我學(xué)習(xí)到了如何進(jìn)行團(tuán)隊合作、如何設(shè)計有效的宣傳策略,并且提高了我的手工制作技能。通過實踐,我深切體會到了實施能力和動手能力的重要性,同時也培養(yǎng)了我對于團(tuán)隊工作的熱愛和認(rèn)同感。
通過冬至課題實踐,我受益匪淺。首先,我充分認(rèn)識到實踐是獲取知識的有效途徑。通過親身參與冬至活動,我不僅增加了對冬至的了解,還增加了實踐操作技能。其次,我意識到了團(tuán)隊合作的重要性。只有團(tuán)隊中每個成員都能充分發(fā)揮自己的特長,才能使整個團(tuán)隊收獲更多成果。最后,我從冬至實踐中領(lǐng)悟到了傳統(tǒng)文化的價值。傳統(tǒng)文化是中華民族的瑰寶,只有積極傳承和發(fā)揚,才能使其煥發(fā)新的生命力。
第五段:總結(jié)。
通過冬至課題實踐,我在知識、能力和情感方面都有了顯著提升。冬至實踐讓我明白了實踐和理論相輔相成,實踐是對理論的印證和提升。我也體會到了團(tuán)隊合作的重要性,當(dāng)每個人都積極參與并發(fā)揮自己的特長時,團(tuán)隊才能達(dá)到最好的效果。同時,通過參與冬至實踐,我更加深刻地認(rèn)識到了傳統(tǒng)文化的獨特魅力和重要性,我將倍加珍惜和傳承這份寶貴的文化遺產(chǎn)。通過這次冬至課題實踐,我不僅豐富了自己的知識儲備,也培養(yǎng)了鍥而不舍的勤奮態(tài)度和團(tuán)隊意識,為將來的發(fā)展打下了堅實的基礎(chǔ)。
冬至實踐心得篇九
12月21日,我們參加了冬至實踐活動。這次活動讓我們體驗到了不一樣的文化氛圍,讓我們對傳統(tǒng)文化有了更深的理解和認(rèn)識。
一、活動背景。
冬至是中國傳統(tǒng)的重要節(jié)日,是北半球全年中白天最短夜晚最長的一天,也是氣候從寒季到暖季的過渡期。它融合了人文與自然,包含了豐富的文化內(nèi)涵。
二、活動過程。
1.文化參觀:我們首先參觀了當(dāng)?shù)氐牟┪镳^,了解了冬至節(jié)的起源、歷史和意義。
2.傳統(tǒng)制作:接著,我們參加了包餃子活動,親手制作了美味的冬至美食。
3.文化交流:最后,我們參加了文化交流活動,分享了自己對冬至節(jié)的理解和感受。
三、活動感悟。
這次活動讓我深刻地感受到了中華文化的魅力。通過親身體驗,我對冬至節(jié)的文化內(nèi)涵有了更深的理解,也更加熱愛我們的傳統(tǒng)文化。同時,我也認(rèn)識到,傳統(tǒng)文化需要我們傳承和發(fā)揚,我們應(yīng)該尊重和保護(hù)傳統(tǒng)文化。
這次活動也讓我感受到了團(tuán)隊協(xié)作的重要性。只有大家齊心協(xié)力,才能更好地完成實踐活動。此外,我也學(xué)會了如何尊重和欣賞不同的文化,這讓我受益匪淺。
總之,這次冬至實踐活動讓我收獲頗豐,讓我對傳統(tǒng)文化有了更深的理解和認(rèn)識。我希望能有更多機會參加這樣的活動,進(jìn)一步學(xué)習(xí)和傳承我們的傳統(tǒng)文化。
冬至實踐心得篇十
為了保障活動順利、圓滿進(jìn)行,時常需要預(yù)先制定活動方案,活動方案可以對一個活動明確一個大概的方向。你知道什么樣的活動方案才能切實地幫助到我們嗎?下面是小編幫大家整理的小學(xué)生冬至活動方案(精選5篇),希望能夠幫助到大家。
時間:xx年12月22日(冬至),晚上7:00—9:00。
地點:暫定食堂三樓南側(cè)(注:之前提過意見說可以在地鐵站附近租一間房子,就一晚上,不會很貴。但考慮到由于是晚上,回來會很遲,不怎么安全,而且天氣還特別冷,我個人認(rèn)為不怎么可行,不知各位還有什么其他建議)。
冬至節(jié)亦稱冬節(jié)、交冬,我國北方歷來有包餃子的習(xí)俗,為了讓大家能夠真正過上冬至節(jié),我們特別舉行這次冬至聚會。
1、包餃子教學(xué)。
大概時長:20分鐘。
鑒于有些同學(xué)不會包餃子,也為了能夠讓每位同學(xué)都能親身動手參加這次活動,特設(shè)此活動。
現(xiàn)在需要資深"教師"三名,在活動當(dāng)天為大家展示如何包餃子,想學(xué)的的可以自己動手,三位"教師"要手把手教,確保每個想學(xué)的同學(xué)都能學(xué)會。
所以現(xiàn)在就需要各位"行家"踴躍報名!
2、包餃子比賽。
大概時長:40分鐘。
簡單規(guī)則:一男一女為一組,二人合作包餃子,組數(shù)不限。每組包20個餃子,由三位"美食評論家"進(jìn)行打分,勝出的一組將有豐厚的獎勵。
評分標(biāo)準(zhǔn)(僅供參考):速度快(40分),餃子美觀(40分),兩人配合默契、花樣多(20分)。
冬至實踐心得篇十一
又到了一年的12月22日,不知不覺間便迎來了冬至。這在潮汕地區(qū)是一個很重要的節(jié)月,也稱“小過年”。這個周末回來后,我與家人們共同度過了這個團(tuán)聚又溫馨的節(jié)日。
周六回到家中,就能望見家人已經(jīng)在為過冬至作打算了。我很新奇地湊到奶奶身邊,只見她正在細(xì)心地搓糯米丸——這是潮汕冬至日代表性的食品,吃過后便算添1歲。那盤子里盛著大大小小的糯米丸,紅白相間,雖然顯得得有些樸實,卻有一種原始般的單純與清淡。
我抑制不住內(nèi)心的欣喜之情,也學(xué)著奶奶的手法搓了起來。奶奶見了只是笑,臉上爬滿的`皺紋自然伸展開來:“好,好!會幫家里人了!”起初我沒有駕馭技巧,搓得不怎么好,但經(jīng)過奶奶微笑的指引,手法慢慢嫻熟了,也搓得好了。一顆顆圓圓地糯米丸,安寧靜靜地躺在盤中,給人一種說不出的可愛。我不經(jīng)意間看了看奶奶,突然才想起自己已經(jīng)很長時間沒有和奶奶一起干活,一起閑聊了,心中感到一絲慚愧,而這一刻又讓我感到很歡樂、很華蜜。
其次天早晨,也就是冬至這一天,我很早就起來了。睡眼朦朧的我走進(jìn)廚房,卻聞到一股淡淡的香味——哦,原來是糯米丸甜湯正在鍋里咕嘟咕嘟地煮著呢!“啊,起來啦!等會兒來喝一碗甜湯。”慈愛的奶奶送來了早晨的第一聲問候?!班?,好?!蔽掖饝?yīng)著,又湊上前看了。
那是用潮汕特有的蘇木薯和糯米丸一起煮成的甜湯,甜湯已經(jīng)被蘇木薯染成了深紫色,小小的糯米丸在水中翻騰著、跳動著,看著就讓人很有食欲。我的心里有些暖洋洋的。
過了不久,香甜的糯米湯便出鍋了。奶奶親善地微笑著,為我端來了一碗甜湯:“來,嘗一嘗吧?!薄案兄x奶奶!”說著,我便接過那碗湯,迫不及待地用湯勺舀起幾顆糯米丸,輕輕放進(jìn)嘴里。一絲絲甜意隨即在嘴里擴(kuò)散開來。我輕輕一咬,糯米的芳香瞬間溢滿口腔,彈性十足,香滑可口,甜而不膩。再喝上幾口暖暖的甜湯,真是甜到心上去了。這時我才感悟到,其實吃在心里的不是糯米丸,而是奶奶對自己無盡的愛意。
冬至是一家人團(tuán)聚在一起的融洽時刻。一碗樸實而清淡的甜湯,飽含著奶奶時濃濃的意情,似一股淡淡的清流,滋潤心扉。
冬至實踐心得篇十二
這天是一年中白天最短,夜晚最長的日子。冬至有北方吃餃子、南方吃湯圓的風(fēng)俗。傳說這個風(fēng)俗是為了紀(jì)念醫(yī)圣張仲景治病救人而流傳下來的。
今天我們?nèi)蚁氚r餡的餃子吃。中午,我和媽媽先把韭菜擇干凈又用水洗干凈放在籃子里晾干,用泡上了木耳和凍蝦。下午放學(xué)的時候發(fā)現(xiàn)木耳大得填過了碗,他變得可真快!大大的木耳有的像我們的耳朵一樣。
在媽媽的指導(dǎo)下開始了準(zhǔn)備工作之一——和面。我一邊用左手加水,一邊用右手和面。不一會兒,干干的面成了一個個小濕面團(tuán)。我又左右手開攻把面往一個方向揉終于和成了一個大面團(tuán)。媽媽高興地說:“兒子,你學(xué)會和面了!”
在媽媽的鼓勵下,我又拿了兩個雞蛋打在碗里,我一敲它就碎了,黃澄澄的蛋黃流了出來。我拿著筷子使勁攪拌,媽媽在鍋里放上了油,我倒了進(jìn)去,用筷子攪拌了一下就好了。原來雞蛋就是這樣炒出來的呀!
木耳、蝦仁在我的刀下粉身碎骨,媽媽在盆里把所有的餡放到一起加上了油、鹽調(diào)好了餡。準(zhǔn)備包餃子了,媽媽搟皮,我包餃子。我先把面皮平攤在左手掌上,用勺子把先放到中間,再兩面對折,把邊捏嚴(yán)實就好了??粗鴭寢尠娘溩佑謭A又鼓,我包的又瘦又小我不甘心又連續(xù)包了十來個??粗麄円粋€個站好隊排在那里,好像要急著下鍋呢!鍋里的水等得不耐煩了,咕咚咕咚翻起了滾兒。我和媽媽把餃子一個個放到水里,蓋上鍋蓋,等了幾分鐘水開了,餃子也在快樂的跳舞。媽媽說:“接一勺涼水倒進(jìn)去,等水開了,餃子就可以出鍋了?!庇谑俏揖鸵勒者@樣,餃子被我盛到了盤子里。
吃著自己包的餃子真香?。?/p>
冬至實踐心得篇十三
隨著天氣日漸寒冷,南方的白天越來越短,人們在一派安詳和樂的景象中迎接冬至的到來。
如果今年冬至跟以往一樣,我也許會很高興,但我面前擺著一個難題:做湯圓。我想在做湯圓之前,先講一下我跟湯圓的故事。
我六歲那年的冬節(jié),第一次吃到了湯圓。那時的餡料只有花生和芝麻,我至今都忘不了那美味——咬下去的那一瞬間,餡料從裂口流進(jìn)我的口腔,花生甜中帶澀,芝麻甜中帶甘的滋味沖擊我的味蕾,再喝上一口湯,心里蕩漾著說不出來的滿足。從那時起,我與湯圓結(jié)下了不解之緣。
說完了我和湯圓的故事,接下來就是解決做湯圓這個難題了。我只知道湯圓的做法跟包子差不多,但真要動起手來,我也不知道從哪下手。好在我有一個會做飯的老爸,不多時,他便把所需的材料——糯米粉和水準(zhǔn)備好了。他還告訴我:“接下來的步驟就是把糯米粉揉成團(tuán),然后再搓成小球,實心湯圓的制作就完成了?!钡珕螁蔚谝粋€步驟,我就費了好大力氣,揉著揉著手就沾上了,還一直弄不下來,用另一只手去扯,結(jié)果另一只手也粘上了,怎么弄也弄不掉,還把手弄得滿是糯米粉。老媽看了直叫道:“慘不忍睹啊,面目全非呀!”
風(fēng)雨過后便是晴天。過了那個揉面團(tuán)的環(huán)節(jié),剩下的就簡單多了,只需把大面團(tuán)切成數(shù)十個小團(tuán),再搓成球就成了。
做好的湯圓被老爸放進(jìn)了鍋中煮,不一會兒,一家人就享受起這甜甜軟軟的湯圓了。吃過了湯圓,我們來講一下中國人與湯圓的故事。
據(jù)傳,湯圓起源于宋朝。當(dāng)時明州(現(xiàn)浙江省寧波市)興起吃一種新奇食品,即用黑芝麻、豬油做餡,加入少許白砂糖,外面用糯米粉搓成圓形。煮熟后,吃起來香甜可口,饒有風(fēng)味。因為這種糯米湯圓在鍋里煮時,又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后來有的地區(qū)把“浮元子”改稱湯團(tuán)。
漸漸地,湯圓走進(jìn)千家萬戶,在南方的冬至,家家戶戶都吃湯圓,象征團(tuán)團(tuán)圓圓。
今又冬至,搓湯圓,煮湯圓,吃湯圓,續(xù)著一份未盡的緣分。
冬至實踐心得篇十四
“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”。為了傳承中華傳統(tǒng)習(xí)俗,增進(jìn)各民族團(tuán)結(jié)交融,豐富師幼校內(nèi)生活。12月19日,新疆吉木薩爾縣其次雙語幼兒園組織全園幼兒及各班家長委員會成員900多人開展了以“民族大融合,歡樂過冬至”為主題的包餃子實踐活動。
首先,老師們給孩子們講解了冬至的來歷和習(xí)俗;接著,各班老師、家長委員會的成員與幼兒們一起快樂包餃子,共同慶祝中華民族這個傳統(tǒng)的節(jié)日。大家分工明確,協(xié)作默契,有的包、有的擺、有的學(xué),同時有的說、有的笑、有的樂,歡聲笑語,其樂融融,真真實實感受到了民族團(tuán)結(jié)一家親的溫馨。雖然孩子們包的餃子樣子不是很美觀,但看著自己親自包的餃子,孩子們都特別興奮,無比驕傲。當(dāng)一盤盤熱氣騰騰的.餃子端上來時,孩子們拿起碗和筷子,爭先恐后品嘗自己的勞動果實,家長喂孩子吃餃子、孩子喂家長吃餃子,讓家長感受到了由衷的歡樂,讓幼兒體會到了真實的感恩。大一班幼兒薛雅萱說:“今日是冬至節(jié),我和小摯友們一起包了餃子,我們特殊快樂?!毙《嗉议L呼加阿何提說:“今日在幼兒園與孩子們一起包餃子慶祝了冬至節(jié),我們都很興奮,漢族與少數(shù)民族都是一家人。”
本次冬至包餃子活動不僅讓孩子們了解了冬至的由來,了解了中國的傳統(tǒng)文化,更讓孩子們從中體驗到了勞動的歡樂,感受到了濃濃的親情,讓各民族孩子在活動中歡樂地成長。
冬至實踐心得篇十五
幾天前,老師就告訴我們說,在冬至那天要我們和家人一起包餃子,冬至天里包餃子作文800字。這天早上起來,媽媽就說:“今天是冬至了,冬至餃子,夏至面,今天我們吃餃子。”我可高興了,同時也期待著晚上和爸爸媽媽一起包餃子。
下午放學(xué)回家,我們一家人就忙碌起來,媽媽負(fù)責(zé)和面,爸爸負(fù)責(zé)調(diào)餡。我趁媽媽取東西的時候,偷偷地在面盆里忙活起來,可是越忙活,面越粘手,越想把手弄干凈,卻越弄不下來。媽媽回來了笑著說:“和面是有技巧的,急不得,要慢慢來。”媽媽邊說邊教我和面,水要慢慢放,還要隨時往里加點干面粉,這樣才不會那么粘手,果然在媽媽的幫助下,粘在我手上的面,很快就弄干凈了,面也和好了。
爸爸在一旁把水餃餡也快調(diào)好了,我也過去幫忙。爸爸說:“要把餡攪勻?!笨粗职州p松的樣子,我就搶過爸爸手中的筷子來說:“看我的,我來攪餡,800字作文《冬至天里包餃子作文800字》?!笨晌腋闪艘粫蜁秃蠡诹耍{(diào)餡一點也不輕快,要用好大的力氣才能攪勻。
面和餡都弄好了,開始包餃子了。媽媽耐心的教我揉面,切面,看似簡單的活,可到了我手上都覺得不輕松,特別是搟面皮,我費了九牛二虎之力,也搟不出個“十五的月亮”,還總搟到自己的手上,搟出了好多奇形怪狀的多邊形,就這樣,爸爸還在一旁夸我,干得不錯。
媽媽又手把手的教我包餃子,媽媽拿著我的手把皮放在我的手心,用小勺把餡放上,拿著我的手,輕輕一捏,一個漂亮的水餃就成了,我看這么簡單,就說:“太簡單了,我會了,我自己來?!笨烧嫖易约喊?,卻覺得很難了,好不容易包出一個來,樣子還難看極了。媽媽包的水餃像“彎彎的月亮”站在那里,我包的像厚厚的半圓面團(tuán)躺在那里,就這樣我還是堅持包了好幾個呢!我可高興了。
到了分享勞動成果的時候了,爸爸教了我煮水餃的技巧,在水中放少許食鹽,這樣煮出的餃子,既鮮亮還不粘連。很快第一鍋餃子出鍋了,我迫不及待地找到我的勞動成果吃了起來,好香啊,我心里可高興了。
通過這次包餃子,我學(xué)到了很多知識,也明白了無論做什么事情,都要講究條理,學(xué)會技巧,還要認(rèn)真虛心的學(xué),要多做多練,才能把事情做好。
冬至實踐心得篇十六
在人生中,我們總會有許很多多的“第一次”。也正是那許很多多的“第一次”,陪伴著我們成長,陪伴著我們領(lǐng)悟人生的`啟示。
那是冬至前一天的夜晚。在熱氣騰騰的蒸鍋旁,媽媽告知我今日要包湯圓。
我興奮極了,早早地洗干凈手,一邊看媽媽打算湯圓餡,一邊看著爸爸揉面團(tuán)。最終,一切打算就緒,我興趣盎然地卷起袖子——看看我怎么大干一場吧!
然而,事與愿違。我把皮攤在手上,鏟了一大團(tuán)餡,剛想包起來,皮就裂開了。它黏乎乎地粘在我的手上,我只好抖掉餡,狼狽地跑到衛(wèi)生間把皮一點一點地?fù)赶聛怼5任一氐阶肋厱r,爸爸媽媽早已包好了兩三粒湯圓了,粒粒又大又圓,像個肉嘟嘟的胖小子。我只得向媽媽討教閱歷。媽媽仔細(xì)地說:“你可以先抹一些糯米粉在手上,這樣皮兒就不會粘手,色澤還要光亮些。還有啊,餡要拿少點兒,不然皮會包不住餡,也會裂開?!?/p>
我琢磨探討了媽媽的話,又接著包湯圓了。雖然前幾個湯圓皮照舊會破,餡不是拿多了,就是少了,但是幾次之后,我終于有了一點兒進(jìn)步。我依舊努力著,到最終,我還能包出小兔子和小螃蟹等可愛的動物呢!
其次天,我起了個大早,頂著刺骨的寒風(fēng),品嘗著不知為何比平常美味多了的湯圓,心里暖融融的。
從這個難忘的“第一次”中,我最終深刻地體會到了“失敗乃勝利之母”的道理。我堅信這個道理使我一生受用。
冬至實踐心得篇十七
一般情況下是吃不上的,所以很期盼冬至的到來可以有餃子吃了,這是我家的傳統(tǒng)習(xí)慣一直沿續(xù)到現(xiàn)在。隨著社會文明的發(fā)展和進(jìn)程,古老的傳統(tǒng)文化節(jié)日,不斷的被國民所認(rèn)同和傳承。
冬至,是中國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣,也是中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日,早在二千五百多年前的春秋時代,中國就已經(jīng)用土圭觀測太陽,測定出了冬至,它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個,時間在每年的陽歷12月21日至23日之間,這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天,中國北方大部分地區(qū)在這一天還有吃餃子、南方吃湯圓的習(xí)俗。
民間諺語:冬至到吃水餃,這種習(xí)俗是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景,冬至舍藥留下的。
張仲景辭官回家鄉(xiāng)時正值冬季,他看到鄉(xiāng)親饑寒交迫,不少人的耳朵都凍爛了,便搭起醫(yī)棚;支起的大鍋,在冬至那天舍“嬌耳”醫(yī)治凍瘡。
他把羊肉和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮,然后將羊肉、藥物撈出來切碎,用面包成耳朵樣的“嬌耳”分給來求藥的每個人兩只“嬌耳”;一大碗肉湯。人們吃了“妖耳”;喝了“祛寒湯”,渾身暖和,兩耳發(fā)熱,凍傷的耳朵都治好了。后來人們學(xué)著“妖耳”的樣子,包成食物,也叫“餃子”或“扁食”。醫(yī)圣張仲景距今已有1800年了,但他的“祛寒嬌耳湯”的故事一直在民間廣為流傳。
冬至吃餃子,是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今仍有“冬至不端餃子碗。凍掉耳朵沒人管”的民謠。
現(xiàn)今人們講究進(jìn)補養(yǎng)生保健,在嚴(yán)冬季節(jié)里進(jìn)補是多數(shù)人的選擇。從中醫(yī)養(yǎng)生方面講,冬令進(jìn)補也是在冬至前后;三九天開始。民間早就有“冬補三九”的說法。冬至是數(shù)九的開始,因此民間認(rèn)為,在冬至前后進(jìn)補為最佳。
冬至過后,各地氣候進(jìn)入一個最寒冷的階段,也就是人們常說的“數(shù)九寒天”,我國民間有“冷在三九”的說法。
《九九歌》就是從冬至這天算起,以九天作一單元,連數(shù)九個九天,到九九八十一天,冬天就過去了。
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