總結(jié)有助于加深對(duì)學(xué)習(xí)和工作的理解。撰寫(xiě)一篇完美的總結(jié)需要結(jié)合客觀事實(shí)和主觀感受。最后,希望大家在情感表達(dá)中能夠真實(shí)、自然地表達(dá)自己的情感,與他人建立更深入的溝通。
西紅柿炒雞蛋小學(xué)生篇一
今天我要學(xué)做西紅柿炒雞蛋了,我激動(dòng)得手都有點(diǎn)發(fā)抖了。我深吸了一口氣對(duì)自己說(shuō):“學(xué)做飯也不難,不要這么緊張?!?/p>
先把兩個(gè)雞蛋磕到碗里,在里面撒上鹽,用筷子把雞蛋調(diào)和均勻。然后在鍋里倒上油,油有點(diǎn)冒煙的時(shí)候打開(kāi)抽油煙機(jī),然后把雞蛋倒到鍋里面。我在倒的時(shí)候,因?yàn)楹ε掠椭斓缴砩?,差點(diǎn)把碗摔了呢!
倒鍋里了以后用勺子來(lái)回炒拌,再時(shí)不時(shí)翻個(gè)身,壓一壓它,它就這樣從鍋里面“走”到碗里面去了。
切完西紅柿以后,再往鍋里倒上一點(diǎn)油,油熱了以后把西紅柿倒上。炒到差不多的時(shí)候,把雞蛋放進(jìn)去和西紅柿一塊炒一下。雖然我用左手炒菜有點(diǎn)兒笨拙,但是我炒得可是津津有味呢!
該盛到盤(pán)子里面了,我左手拿勺子,右手拿盤(pán)子,一點(diǎn)一點(diǎn)的盛上去。誰(shuí)知我右手的中指經(jīng)不住燙,差點(diǎn)兒把盤(pán)子里的'菜倒到地上,幸虧媽媽及時(shí)看到,搶過(guò)了我手里的盤(pán)子,我才松了一口氣,要不然還不知道能不能吃上呢!
當(dāng)我坐下來(lái)嘗一口我自己親手做的飯菜的時(shí)候,嗯!有股勝利的味道!雖然第一次炒的很好但是還趕不上媽媽的水平,以后要多多加油才行!
西紅柿炒雞蛋小學(xué)生篇二
我的拿手好戲有很多:下棋、彈琴、玩游戲……本人樣樣精通,可要是論哪一個(gè)是最好的,非西紅柿炒雞蛋莫屬了。
別人炒的西紅柿雞蛋,大多都是這樣的:鍋中的油熱后,將蔥姜蒜等調(diào)味料放入鍋中,把西紅柿與雞蛋一起放進(jìn)去。等熟后倒入盤(pán)中,雖然很方便、快捷,但雞蛋很容易老,不好吃。
我家的特殊做法,正好將優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn)調(diào)換了。做法是這樣的:先將調(diào)味料放入,把雞蛋倒入鍋中,快速翻炒成型后倒出。最后把炒好的雞蛋倒在西紅柿上,雞蛋也正好到最佳的味道。
我第一次做雞蛋西紅柿的時(shí)候,就“勝利”了。我將雞蛋從箱中拿出,輕輕地向菜板上一磕,蛋上裂了一個(gè)小小的縫隙。移動(dòng)到碗上方,用力一掐,蛋殼被掰成兩片。蛋黃與蛋清一起跳入碗中,連著兩個(gè),再拿雙筷子按一個(gè)方向攪拌,將蛋黃與蛋清混到一起為止。把鍋放在火上,將水分都蒸發(fā)掉,倒入食用油,等油熱之后把調(diào)味料倒入鍋中。鍋中響起“啪!啪!”的聲音,好像正在戰(zhàn)場(chǎng)上,雙方正激烈地戰(zhàn)斗,槍聲不斷。我把攪拌好的雞蛋倒入鍋中,雙方似是有了援兵,“刺啦!”一聲,戰(zhàn)爭(zhēng)變得更加激烈了。雞蛋一下脹起來(lái),我連忙拿起鍋鏟,想將雞蛋切成一塊兒塊兒的。不知哪個(gè)“調(diào)皮鬼”,向我手臂上射了一“槍!”“啊!”我一疼,鍋鏟便從手中滑落了。慘了,過(guò)一會(huì)兒可能就切不開(kāi)啦。我心中咯噔一聲,暗道不妙。這時(shí),媽媽出手了:拿起鍋鏟,三下五除二就將鍋中的雞蛋切開(kāi)了。哎!姜還是老的辣呀!
經(jīng)歷了這樣的事,我再也不敢掉以輕心了。將雞蛋從鍋中倒出,我又將西紅柿倒進(jìn)鍋中,翻炒兩下后,將已經(jīng)炒好的雞蛋倒到西紅柿上面。繼續(xù)炒幾十秒后,關(guān)火,端鍋,倒出菜。大功告成!美味極了!
西紅柿炒雞蛋小學(xué)生篇三
今天,爸爸媽媽都出去吃飯了,我決定自食其力,做飯給自己吃。
做個(gè)什么呢?我心里默念道。要不就做個(gè)我愛(ài)吃的西紅柿炒雞蛋吧!說(shuō)干就干。我先從冰箱里拿出兩個(gè)紅彤彤的西紅柿、兩個(gè)圓滾滾的雞蛋。然后將西紅柿拿到水龍頭下,清洗干凈。再?gòu)臋还裰腥〕霾A?,將雞蛋打碎,倒入碗中,用筷子打著旋快速攪拌均勻。準(zhǔn)備工作完畢!我滿意的笑了笑。
正式開(kāi)工了!我先把煎鍋充上電,待鍋熱過(guò)之后,倒入一些花生油。瞬間發(fā)出“哧哧”的聲響,油兒就像是跳舞的小人,在鍋中跳起歡快的舞蹈。我以迅雷不及掩耳之勢(shì)快速的將碗中的雞蛋倒入鍋中,瞬間一股炒雞蛋的香味從我鼻孔下飄揚(yáng)而過(guò)。我先把雞蛋叉成塊狀后,切斷電源,便開(kāi)始切西紅柿。
將洗凈后的西紅柿放在案板上,我先從中間一道劃開(kāi),西紅柿的汁液一下子涌了出來(lái),流在了案板上一些,我隨后將兩個(gè)西紅柿依次切成西紅柿丁,盛在干凈的盤(pán)子中待用。將煎鍋重新打開(kāi)電源,將西紅柿丁倒入鍋內(nèi),慢慢攪拌。
過(guò)了不到兩分鐘的時(shí)間,西紅柿丁慢慢軟化成西紅柿泥一般,此時(shí)紅黃相間,要人垂涎欲滴。撒上一些細(xì)鹽之后,我又撒上了一些蔥花沫。最后盛出。
西紅柿炒雞蛋小學(xué)生篇四
生有許多個(gè)第一次。第一次騎自行車,第一次穿衣服,第一次系鞋帶,今天我第一次學(xué)西紅柿炒雞蛋。
我先把雞蛋準(zhǔn)備好西紅柿也放在旁邊,當(dāng)然也少不了綠油油的韭菜苗了。她真想一個(gè)身材苗條的小姑娘呀!我把雞蛋朝碗的邊緣碰去,用手把碰開(kāi)的口輕輕一掰。黏黏糊糊的蛋黃和蛋清就一塊兒滑下來(lái)了??蛇@小雞蛋卻不聽(tīng)話,像個(gè)調(diào)皮的小娃娃,就是不往盆里跳。東跑跑西跳跳。經(jīng)過(guò)一番折騰,總算把雞蛋打進(jìn)碗里去了。開(kāi)始攪拌了,攪拌完以后,碗里全是金黃的蛋液,就像一個(gè)金燦燦的小太陽(yáng)正對(duì)著我笑呢!
我在把韭菜苗切成小碎渣后,繼續(xù)打蛋,讓韭菜苗和蛋液充分混合在了一起。當(dāng)雞蛋打好以后,就可以開(kāi)火了。鍋中倒進(jìn)適量的油,不能太多,然后把雞蛋倒進(jìn)去。拿鏟子鏟了鏟,看到雞蛋鼓起泡來(lái)的時(shí)候,再進(jìn)行翻炒。炒完以后把雞蛋盛到盤(pán)子里。接著把西紅柿均勻地切成月牙形,再把火打開(kāi)倒回少量的.油,把西紅柿炒軟,以后再把雞蛋倒進(jìn)去進(jìn)行翻炒。等炒的差不多的時(shí)候把火關(guān)掉。一道香噴噴的西紅柿炒雞蛋就誕生了。
我往嘴里夾了一口西紅柿炒雞蛋,心里別提有多高興了。我以后也要自己動(dòng)手嘗試做更多的菜肴。
西紅柿炒雞蛋小學(xué)生篇五
國(guó)慶節(jié)期間,黎明姐姐布置了一個(gè)任務(wù),學(xué)做一道菜并做給爸爸媽媽吃。今天已經(jīng)是10月7號(hào)了,我準(zhǔn)備開(kāi)始行動(dòng)。可我應(yīng)該做什么菜呢?就做西紅柿炒雞蛋吧!從簡(jiǎn)單開(kāi)始嘛!
做菜首先必須先買(mǎi)菜,于是我便走向了菜市場(chǎng)。市場(chǎng)上的東西琳瑯滿目,但我一下就找到了賣西紅柿的地方,我想這是因?yàn)槲骷t柿很紅,很漂亮,就像小姑娘的紅彤彤的小臉一樣,哈哈,愛(ài)美之心,人皆有之嘛。經(jīng)過(guò)我的一番挑選后,挑了幾個(gè)最大最紅最好的西紅柿,高高興興地向家走去。
到家后就開(kāi)始動(dòng)工了。我先把買(mǎi)來(lái)的西紅柿放入盤(pán)子里用清水清洗,然后再放進(jìn)開(kāi)水里燙一會(huì)兒,這樣撕皮時(shí)就不會(huì)太難了。(這是媽媽教給我的方法)撕過(guò)皮后,開(kāi)始切西紅柿,誰(shuí)知西紅柿在菜板上滾來(lái)滾去的,好像跟我做對(duì)似的。我用左手摁住他,心想:“這下你跑不掉了吧!”可我正要下刀時(shí),手又抖起來(lái)了,我又緊緊的摁住他,這回終于不滾了,慢慢地才把它切成了一小快一小塊的。
接下來(lái),就是另一種食材——雞蛋了,我拿出四個(gè)雞蛋,在碗邊磕了幾下,然后順著可開(kāi)的口子兩手一掰,蛋清蛋黃就下落到碗里了,(這招也是跟媽媽學(xué)的),有些蛋皮也掉到碗里了,費(fèi)了好大勁才弄出來(lái)。然后又把雞蛋攪拌好。媽媽在旁邊指揮著,放鍋、倒油、開(kāi)火,油熱后就把雞蛋倒入鍋里,拿起鏟子學(xué)著媽媽的樣子開(kāi)始翻炒起來(lái),隨著不停的翻炒,一股香氣撲鼻而來(lái)。隨后再把西紅柿倒入鍋中同雞蛋一起炒,大約兩分鐘,最后加一點(diǎn)鹽就出鍋啦,一道色、香、味俱全的“番茄炒蛋”做好了!
爸爸媽媽吃著我做的菜,不停地夸獎(jiǎng),我心里美滋滋的。吃完飯后,又開(kāi)始洗碗刷鍋收拾餐桌,足足忙碌了兩個(gè)小時(shí)。
學(xué)做了西紅柿炒雞蛋后,我深深地感受到了做飯的辛苦。爸爸媽媽每天上班,然后回來(lái)還要做飯,真是太不容易了。心里暗暗發(fā)誓:今后一定要盡力做一些力所能及的事,并好好學(xué)習(xí),回報(bào)父母的養(yǎng)育之恩!
西紅柿炒雞蛋小學(xué)生篇六
編者按:《西紅柿炒雞蛋的魔力》講述了爸媽吵架,作者通過(guò)煮飯做菜化解父母矛盾的故事。值得你來(lái)看看。
今天放學(xué),我回到家里,只見(jiàn)媽媽在沖著爸爸發(fā)火,爸爸也沒(méi)好氣地和媽媽爭(zhēng)吵。
我餓了,想吃飯??砂职謰寢屩活櫳鷼庹l(shuí)也不做飯。于是我打算自己動(dòng)手做飯吃。我先把大米洗干凈后放進(jìn)了電飯鍋里,再定上時(shí)間,電飯鍋就不停地工作了。過(guò)了一會(huì)兒,大米飯燜好了。我想只有大米飯還不夠,我要炒一個(gè)菜。炒什么好呢?對(duì),就炒西紅柿炒雞蛋。不管爸爸媽媽的矛盾,我說(shuō)干就干。我先把西紅柿的皮剝開(kāi),然后又從冰箱中拿了三個(gè)雞蛋,就開(kāi)始炒菜了。炒了一段時(shí)間后,我終于炒好了一盤(pán)紅彤彤、黃澄澄的西紅柿炒雞蛋。
接下來(lái)我把菜端上桌,打趣道:“爸爸,媽媽,快來(lái)看呀,怎么桌子上出現(xiàn)了這么多飯菜呀!”
爸爸、媽媽從各自的房間出來(lái)以后,都驚訝地看著我。頓時(shí),他們的臉上由陰轉(zhuǎn)晴了!
爸爸一邊吃,一邊對(duì)媽媽說(shuō):“看來(lái)以后咱們?cè)亵[矛盾,也不會(huì)沒(méi)飯吃了呀!”
就這樣,爸爸媽媽又像以前那樣和好如初了。
作者:張子程。
西紅柿炒雞蛋小學(xué)生篇七
爸媽平時(shí)工作太忙,有時(shí)忙得飯都不能好好吃一口,更不用說(shuō)好好做飯了。我準(zhǔn)備多學(xué)幾道菜,一來(lái)讓他們能吃上熱乎乎的飯菜。二來(lái)也鍛煉自己的能力。
今天中午我在廚房里準(zhǔn)備做西紅柿炒雞蛋。一想到這道菜要讓爸爸媽媽品嘗我的手藝,我的心頓時(shí)“砰砰”直跳。
準(zhǔn)備做菜了,我回想媽媽做這道菜的步驟,先把番茄洗好,又把番茄切成一片片月牙形的小塊。接著我又拿了三個(gè)雞蛋和一雙筷子,我把雞蛋敲破,只聽(tīng)“啪”的一聲,雞蛋落到了碗里,我一連敲了三個(gè)雞蛋就開(kāi)始攪拌了,筷子把蛋攪拌的“啪啪”作響,就像在演奏一首交響曲。
蛋攪拌好后,我使勁兒擰開(kāi)煤氣灶開(kāi)關(guān),“踢踏,踢踏"幾聲響后,火苗便竄了出來(lái)。我迅速往鍋里倒了一些油,立刻發(fā)出“嗞嗞”聲音。趁油沒(méi)還沒(méi)有太熱時(shí),我把蛋倒了下去,“嗞嗞”聲更大了,怕熱油濺到我的手上,我趕緊把鍋蓋蓋上。
過(guò)了一會(huì)兒,蛋從液體變成了固體。我掀開(kāi)鍋蓋,讓番茄也“光榮”地下了鍋。
我拿起一把鏟子,把蛋和西紅柿翻來(lái)翻去,并用鏟子把蛋弄成一塊兒一塊兒的,這樣一直炒,一直這樣反復(fù)炒,把鍋蓋蓋上,五六分鐘后關(guān)掉煤氣灶。
揭開(kāi)鍋蓋,再往里面倒一些鹽和味精,再攪伴一下,就這樣一盤(pán)香噴噴的西紅柿炒雞蛋出爐了!
今天中午的西紅柿炒雞蛋,我邀請(qǐng)爸媽一起品嘗,也得到了他們的肯定。
這道菜是有紅有黃,酸酸甜甜的。原本以為很難做的事情,只要自己動(dòng)手去做,其實(shí)并不怎么難。明天,我準(zhǔn)備再做一道新的菜!加油喲!
西紅柿炒雞蛋小學(xué)生篇八
“番茄炒雞蛋,香甜又燦爛,家家都青睞?!贝禾斓恼缡菧睾偷模笱蟮臍庀?,就像一鍋香噴噴的米飯,讓人聞起來(lái)舒坦愜意。惺忪中瞅見(jiàn)母親忙碌的身影,不覺(jué)又是一陣撲面的清香。
母親的細(xì)碎的步伐,踩一地柔和的陽(yáng)光,靈巧的手撫摸著我蓬松的頭發(fā),我想在暖和的正午再賴會(huì)床,可昂揚(yáng)婉轉(zhuǎn)的小曲已在母親的廚房里哼著,睡意便在那芬芳之中散去了。
我循著那股熟悉的香味爬下床,搖搖晃晃地走進(jìn)廚房。金黃的雞蛋配合火紅的番茄宛若一輪紅日,霎時(shí)間點(diǎn)燃了我的靈魂,照亮了我的雙眼——那是我的最愛(ài),番茄炒雞蛋!母親默默地站在一旁,穿著圍裙,戴著袖套,右手拿著鏟子,一副輕松悠哉的表情??諝庵袛y裹著裊裊清香,廚房的香氣越來(lái)越濃,像活了一般,在母親的手里,清香原來(lái)可以生長(zhǎng)。
回憶兒時(shí)母親做的番茄炒蛋,簡(jiǎn)單至極,不膩不甜,原始純粹,卻有著獨(dú)特的甘醇,令我深深迷戀。不過(guò)我最著迷的還是母親制作的過(guò)程。先從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋,右手握住一個(gè)雞蛋,取一個(gè)干凈的碗,小心地在碗邊磕了幾下,兩手再輕輕地向兩邊一掰,圓潤(rùn)的蛋黃就像一個(gè)調(diào)皮的孩子從“滑滑梯”上順勢(shì)劃入碗中。接著,把番茄湊到水龍頭前,在清水下仔細(xì)地擦抹上面的污垢。母親通常要花上兩三分鐘的時(shí)間,不過(guò)在她洗過(guò)后的番茄會(huì)“發(fā)光”,鮮紅明亮,看著就誘人,之后把它們放到菜板上切成小塊狀。每每這時(shí),我趕緊捧來(lái)一塊,緊緊地貼在鼻前,酸酸甜甜的氣息一溜煙鉆進(jìn)我的鼻孔里,襲入我的腦神經(jīng)。剎那間,神清氣爽。再細(xì)細(xì)地看那些“端坐的娃娃”,滿心滿眼的喜歡。母親望著我天真的笑容,總是習(xí)慣著柔撫我的頭,嘴邊依舊掛著:“小饞貓,搗蛋鬼?!?/p>
出鍋后的.番茄炒雞蛋又“別有一番風(fēng)情”,我迫不及待地抓起筷子夾了一塊塞進(jìn)嘴里。第一口是番茄的酸甜搭配汁水的香醇、可口;第二口是蛋的潤(rùn)滑,加上炒后的細(xì)嫩;第三口則是番茄汁滲透進(jìn)雞蛋表層后與先前飽滿的果皮一同咬下后的甘爽、美味。細(xì)細(xì)咀嚼,仿佛還有一種味道隱藏在深處,那是媽媽的味道,一種不可復(fù)制、難以模仿的味道,也是我最愛(ài)的味道。
番茄炒雞蛋是我成長(zhǎng)中不可或缺的美食,它不同于其它高大上的菜肴——簡(jiǎn)單,樸素,但又百吃不膩。它之所以能成為我的最愛(ài),是因?yàn)槌灾蜁?huì)有一種親切的情感,就會(huì)想起母親平凡的身影。她的質(zhì)樸、勤勞都化作愛(ài)的源泉,激蕩著我的心靈。那是我最愛(ài)的母親??!
西紅柿炒雞蛋小學(xué)生篇九
“哎呀!”
一不小心用力過(guò)猛,雞蛋清和蛋黃掉了一地,事情是這樣的……
中午,我打算自己動(dòng)手炒一盤(pán)西紅柿炒雞蛋。先從冰箱里拿出圓圓的雞蛋和一個(gè)紅通通的西紅柿。我再?gòu)墓褡幽贸鲆粋€(gè)碗,拿起一個(gè)雞蛋,在碗的.邊沿,用力一敲?!芭尽彪u蛋液直接溜到了地面,蛋殼還在我的手上。敲雞蛋不是很簡(jiǎn)單的嗎?看媽媽坐起來(lái)那么簡(jiǎn)單,再試一次吧。
我只好再拿起一個(gè)雞蛋,這一次我不敢再用力了。于是我輕輕地敲,可怎么也打不開(kāi)。我再次用力把雞蛋敲開(kāi)一條口子,輕輕一掰,雞蛋聽(tīng)話的流入了碗中。
“壞了!我油忘燒了!”于是我又匆忙的向鍋里倒了一些,油燒開(kāi)后,我拿起碗,快速的倒下雞蛋液。聽(tīng)到“滋啦啦”的聲音,我捂著耳朵直往后退。蛋液碰到油鍋的一剎那,油濺了出來(lái),還好我跑得快!我看到雞蛋慢慢鼓起來(lái),像一朵綻放的菊花。我拿起鍋鏟,炒了幾下,又倒入了西紅柿。學(xué)著媽媽的樣子,用勺子加了少許鹽、糖和其他調(diào)料,接著又翻炒了一會(huì),西紅柿汁出來(lái)了。我關(guān)掉火,把菜盛入盤(pán)里,又從配料盤(pán)里捏了些蔥末灑在上面。只見(jiàn)紅黃綠互相搭配著,我忍不住嘗了一口。恩!真是色香味俱全。
看似簡(jiǎn)單的西紅柿炒雞蛋,做起來(lái)真不容易,真是小事中蘊(yùn)含著大學(xué)問(wèn)。
西紅柿炒雞蛋小學(xué)生篇十
“天吶這個(gè)西紅柿炒雞蛋怎么這么難吃!”我一臉嫌棄地喊叫著。
“難吃?嫌難吃你自己做去!”老媽說(shuō)著還不忘用眼睛瞥我。
老媽那挑釁的眼神仿佛是給我打了“雞血”。我立馬嚕起袖子嘴里還嘟囔著:“這還不簡(jiǎn)單不就是西紅柿炒雞蛋?!?/p>
說(shuō)炒就炒!我右手小心翼翼地拿起菜刀左手把一個(gè)西紅柿死死按在菜板上。突然內(nèi)心的恐懼感開(kāi)始作祟右手竟不聽(tīng)話地顫抖起來(lái)老媽一看情況不妙快速前來(lái)幫忙。她直接奪過(guò)菜刀一眨眼功夫就將整個(gè)西紅柿切成了大小均勻的小塊兒。哇老媽好刀工我心中的佩服之情也油然而生!“師傅在上請(qǐng)受徒兒一拜?!崩蠇尶吹酱饲榇司啊班坂汀币幌滦α?。
接著在老媽的指揮下我拿起雞蛋在碗的邊緣輕輕磕了一下圓滾滾的雞蛋“吡溜”一下就滑進(jìn)了碗中然后用筷子快速將它攪拌均勻。好了一切準(zhǔn)備就緒開(kāi)炒!鍋中倒入金黃的油待油燒熱時(shí)我將碗中的雞蛋倒入鍋中只見(jiàn)“雞蛋湯湯”轉(zhuǎn)瞬就變成了“雞蛋塊塊”??创藞?chǎng)景莫非雞蛋是要熟了?正當(dāng)我要用鏟子翻攪時(shí)老媽一聲吼:“??次业?!”說(shuō)著老媽已經(jīng)端起鍋?zhàn)岆u蛋來(lái)了一個(gè)“咸蛋翻身”那技術(shù)簡(jiǎn)直是絕了!
哈哈哈……雞蛋炒好了進(jìn)行最后一步——炒西紅柿!這可是個(gè)危險(xiǎn)活兒。說(shuō)時(shí)遲那時(shí)快我趕忙往后倒退兩大步遠(yuǎn)離那口鍋一只腳靠前一只腳靠后一副要打仗的架勢(shì)啊!“哧啦d—”西紅柿被我快速扔進(jìn)鍋中我拿起鏟子就要去攪拌可突然油花四濺嚇得我趕緊又把手縮了回來(lái)好險(xiǎn)好險(xiǎn)……等了三十秒左右西紅柿被炒得已經(jīng)滲出了不少水分它已經(jīng)熟了。接著我又端起炒好的雞蛋倒入鍋中快速攪勻!“哈哈哈我學(xué)會(huì)了我學(xué)會(huì)了西紅柿炒雞蛋!
西紅柿炒雞蛋小學(xué)生篇十一
這天我在網(wǎng)上上美術(shù)課時(shí),美術(shù)老師教我們?nèi)绾巫鑫骷t柿炒雞蛋。
我不慌不忙的拿了一個(gè)西紅柿、雞蛋、小蔥、鹽、案板以及水果刀。我先是在手上撒點(diǎn)兒鹽,然后將西紅柿用手搓干凈。這樣能有效去除西紅柿表面的蠟質(zhì)。接下來(lái)我們要做的事情就是切西紅柿。
我把西紅柿放在案板上面,然后拿出水果刀向據(jù)木頭一樣去切西紅柿。西紅柿切好啦,接下來(lái)就是打雞蛋啦!我拿來(lái)了一個(gè)雞蛋。將他的可在網(wǎng)上課了幾下,然后蛋液和蛋黃隨之流到碗里。我拿起筷子(注意我們要像吃飯一樣拿筷子打蛋)將雞蛋打傘,注意一定要等那些黑色的條紋消失后才能能停止打蛋。
雞蛋打好了,接下來(lái)就是切小蔥了,首先我用流動(dòng)水沖洗了一下小蔥,然后我又用手洗了一下小聰之后我就把小蔥放到案板上切起來(lái),注意一定要切的像丁你一樣。
因?yàn)槲覀儸F(xiàn)在還小,所以我們要用平底鍋炒。我將蛋液倒入鍋中,然后用小木鏟翻炒了一下,過(guò)了一會(huì)兒雞蛋的樣子就成型啦,我把它添到小盤(pán)子里,接著吵起了西紅柿西紅柿的汁液冒了出來(lái)就說(shuō)明西紅柿炒熟了。于是我就把剛炒好的雞蛋倒進(jìn)去,然后加點(diǎn)醬油和味精,大功告成,一盤(pán)西紅柿炒雞蛋就做好啦!
我們大家都嘗了嘗我自己做的西紅柿炒雞蛋,味道真不錯(cuò),然后我貼了一碗稀飯。幾口就把我自己做的西紅柿炒雞蛋吃光,西紅柿炒雞蛋真美味呀!
西紅柿炒雞蛋小學(xué)生篇十二
一天,天氣晴朗,在我強(qiáng)烈的要求下,媽媽只好答應(yīng)我去做西紅柿炒雞蛋。
于是,我去外面買(mǎi)了一些材料:雞蛋、蔥、鹽、西紅柿的果醬、油。一切準(zhǔn)備就緒后,媽媽熟練地拿起了兩顆小巧的雞蛋,在桌子上敲了幾下,雞蛋便發(fā)出了“啪”的聲音。接著,媽媽把雞蛋液放到碗里,只見(jiàn)她熟練地?cái)嚢枇似饋?lái),不一會(huì)兒雞蛋就變成了金色的海洋,媽媽開(kāi)了火,打開(kāi)炒鍋,倒入一些油,油鍋發(fā)出了“噼里啪啦”的聲音,油熱了之后,只見(jiàn)鍋中冒起縷縷輕煙。媽媽把雞蛋倒入了鍋里,油鍋里的油便不像以前那樣“放肆”了,由剛才的嘈雜聲變得沉悶了,就好像被人捂住了嘴巴。緊接著雞蛋慢慢凝固了,冒出了一個(gè)大泡,鼓起來(lái)就好像一座小山坡,只見(jiàn)媽媽拿起鍋鏟迅速地翻炒起來(lái)。不一會(huì)兒,媽媽放了點(diǎn)蔥、西紅柿果醬,就這樣一盤(pán)西紅柿炒雞蛋的小菜就出鍋了,屋子里彌漫著雞蛋的香味。
原來(lái)一道簡(jiǎn)單的菜也要花費(fèi)這么長(zhǎng)的時(shí)間,這么多道工序,媽媽平常做菜真辛苦啊!
大班教案:西紅柿旅行記。
西紅柿炒雞蛋小學(xué)生篇十三
今天我睡得很晚起來(lái),等我起來(lái)之后,爸媽已經(jīng)去上班了??吹阶郎狭糁淖謼l和早餐,感到很溫馨。我一邊吃著早餐一邊看著媽媽留的字條,上面寫(xiě)著‘蓓蓓,起來(lái)之后要把早餐全部吃掉哦,我和爸爸先去上班了,你在家里好好做作業(yè),可不能總看電視哦!’吃完之后,我把桌子收拾了一下,便去做作業(yè)了。
做到差不多之后,抬頭一看,呀,都十點(diǎn)半了。于是我便去煮飯,我打開(kāi)電飯煲的蓋子,把洗好的米倒進(jìn)鍋里面,蓋上蓋子,接上電源,一切準(zhǔn)備就緒!按一下煮飯鍵,叮,電飯煲便開(kāi)始工作了。
飯放下去煮之后,又覺(jué)得無(wú)聊。該做些什么呢?有了,前天在電腦上學(xué)習(xí)的西紅柿炒雞蛋,今天剛好可以實(shí)踐一下。要是媽媽回來(lái)看到我炒的,肯定很驚喜。說(shuō)做就做!
我從柜子里拿出兩枚雞蛋還有幾個(gè)西紅柿,西紅柿洗凈,切塊后放在一邊。現(xiàn)在就要來(lái)打蛋了,我還是第一次打蛋呢!雖然沒(méi)有經(jīng)驗(yàn),但是也是看過(guò)媽媽打雞蛋的,于是我小心翼翼的拿起一枚雞蛋,放在碗邊緣磕了一下,頓時(shí)就有一條裂縫,小心翼翼把兩邊的裂縫掰開(kāi)來(lái),頓時(shí)蛋液和蛋黃流進(jìn)了碗里,第二枚雞蛋也是照樣畫(huà)葫蘆一樣打進(jìn)去了。接下來(lái)開(kāi)始打蛋液,打之前放了一點(diǎn)鹽在碗里面,據(jù)說(shuō)放點(diǎn)鹽在雞蛋里口感會(huì)比較嫩。之后我從柜子里拿出了打蛋器,把它放進(jìn)碗里,啟動(dòng)開(kāi)關(guān),不一會(huì)兒蛋液就打散均勻了。
我在鍋里放了點(diǎn)油,等到油面開(kāi)始冒起一點(diǎn)煙就迅速把蛋液倒進(jìn)去,一邊用筷子把它弄撒,雞蛋差不多熟了之后把西紅柿放進(jìn)去,一邊放點(diǎn)鹽上去,再順便放了一點(diǎn)糖。翻炒幾番之后便可以起鍋了。
看著第一次炒的成品,心里自豪不已。
西紅柿炒雞蛋小學(xué)生篇十四
材料:番茄(500克)雞蛋(150克)。
配料:植物油(25克)白砂糖(10克)鹽(3克)淀粉(豌豆,其它淀粉也可)(5克)。
制作過(guò)程:
1.把西紅柿洗凈,去蒂,切成象眼塊;雞蛋打入碗內(nèi),加入鹽少許,攪勻。
2.將植物油放入炒鍋,先將雞蛋倒入,炒成散塊,盛出。炒鍋中再少放些植物油,油燒熱后放入西紅柿翻炒幾下,再放入雞蛋,攪炒均勻加入白糖、鹽,再翻炒幾下,用淀粉勾芡即成。
西紅柿炒雞蛋小學(xué)生篇十五
暑假一到,并且作業(yè)已經(jīng)提早寫(xiě)完,于是我提出想學(xué)做西紅柿炒雞蛋這道菜,當(dāng)然我爸媽也是欣然同意。
我曾經(jīng)看著媽媽做西紅柿炒雞蛋,看著簡(jiǎn)單,吃著更簡(jiǎn)單,但是在我嘗試了之后,我才知道居然這么麻煩。首先,我需要準(zhǔn)備雞蛋兩到四個(gè),西紅柿兩個(gè)夠了,而料酒居然也需要準(zhǔn)備,最后就是少許的鹽與糖了。
一開(kāi)始,我們要準(zhǔn)備的就是打開(kāi)煤氣灶,把鍋進(jìn)行預(yù)熱。與此同時(shí),需要在西紅柿頂部切一個(gè)十字花刀。我看著媽媽切了一個(gè),她的速度很快,但我還是看得清。然后媽媽就用開(kāi)水把頂部燙了一下,這樣,皮就很容易脫落,并且口感也極佳。
后來(lái),就輪到我來(lái)操作了,我也向媽媽一樣,切好了西紅柿,并且用開(kāi)水淋了一下,順便把皮扒了。
接著,鍋也差不多預(yù)熱好了。媽媽往鍋里倒油,順便就叫我快速把雞蛋砸開(kāi),倒入碗中,倒入料酒,快速攪拌,變成黃色的液體,同時(shí)倒入鍋中。不一會(huì)兒,雞蛋就變成金黃色,色澤鮮艷,香味也隨之冒出。接著媽媽就讓我把西紅柿放入鍋中,炒了一會(huì)兒,湯汁就出來(lái)了,并且味道比剛才更香。
幾分鐘后,一盤(pán)香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了。我嘗了一口,雖然味道沒(méi)有媽媽做的好吃,但是也是我的勞動(dòng)果實(shí)??!
大班教案:西紅柿旅行記。
西紅柿炒雞蛋小學(xué)生篇十六
將蜂蜜加水300克煮開(kāi),打入雞蛋,煮至微沸。
[適應(yīng)癥]。
潤(rùn)肺止咳。適用于肺燥干咳、久咳。
[用法]。
頓服,早晚空腹服用。
文章當(dāng)中了解到了蜂蜜雞蛋湯大全,這種湯是為了治療咳嗽,可以在早上或者是晚上的時(shí)候空腹來(lái)食用,甜甜的湯讓人覺(jué)得一點(diǎn)都不膩口,味道也是非常的好大家快來(lái)嘗試一下。
西紅柿炒雞蛋小學(xué)生篇十七
配料:植物油6湯匙,鹽1茶匙,糖2湯匙,味精適量。
制作過(guò)程:
1.將西紅柿洗凈后用沸水燙一下,去皮、去蒂,切塊待用;青豆仁用開(kāi)水煮熟,撈出瀝干水分待用。
2.將雞蛋打入碗中,加少許鹽,用筷子充分?jǐn)嚧蚓鶆虼谩?/p>
3.炒鍋置于旺火上,放油燒熱,倒入攪好的雞蛋液,炒熟后,下西紅柿、青豆仁,最后下糖、鹽、味精,調(diào)好咸淡,炒勻后出鍋即成。
技巧:炒制此菜時(shí),要旺火速成,以保持西紅柿脆嫩。
西紅柿炒雞蛋小學(xué)生篇十八
今天,老師給我們布置了一個(gè)非常有趣的作業(yè):燒美食。
我聽(tīng)了,可把我給難住了,心里嘀咕著:“做啥好吃的呢?”我腦海里一下子閃過(guò)自己吃過(guò)的好多好吃的美食,最后我決定,做一道全家都愛(ài)吃的西紅柿炒雞蛋。
晚上回家時(shí),我和媽媽說(shuō):“媽媽,今天我來(lái)做一道菜———西紅柿炒雞蛋!”媽媽聽(tīng)了說(shuō):“好呀,那我們可等著吃你的西紅柿炒雞蛋了哦!”媽媽拿出了兩個(gè)西紅柿和四個(gè)雞蛋,說(shuō):“這些東西交給你?!?/p>
一切準(zhǔn)備就緒,我學(xué)著媽媽平時(shí)做菜的樣子,把西紅柿洗干凈,切成丁,放入盤(pán)中,再把雞蛋打入碗中,攪拌開(kāi)了放入鹽。打開(kāi)煤氣,鍋燒熱后倒入油,再把雞蛋倒入鍋中,把雞蛋煎得兩面金黃,鏟出盛到盤(pán)子里。我又把西紅柿倒入鍋中炒出汁,再把雞蛋倒進(jìn)鍋中,一起翻炒。一會(huì)兒后,我放一點(diǎn)鹽和雞精,然后再翻炒一會(huì)兒,一陣陣的香氣就撲鼻而來(lái)。我高興地說(shuō):“香噴噴的西紅柿炒雞蛋出鍋啦!”
我把炒好的西紅柿炒雞蛋盛進(jìn)盤(pán)子里,端到餐桌上。姐姐看見(jiàn)了說(shuō):“哇,好香呀!給我來(lái)點(diǎn)?!苯憬闫穱L了說(shuō):“好吃,真好吃!”我也迫不及待地吃了一口,真的好吃極了。
我看著全家吃我做的菜都說(shuō)好吃,我心里喜滋滋的,比喝了蜜還甜。
大班教案:西紅柿旅行記。
【本文地址:http://www.mlvmservice.com/zuowen/15887653.html】