總結(jié)是一種思考和反思的過程，可以幫助我們更好地認(rèn)識自己和提高自身能力?？偨Y(jié)需要清晰地概括自己的經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn)，形成有層次的文氣。這些總結(jié)范文充分展示了作者對所學(xué)知識和工作經(jīng)驗(yàn)的歸納和總結(jié)能力。
食品個(gè)人的總結(jié)篇一
《長沙縣米粉專項(xiàng)整治行動(dòng)實(shí)施方案》文件的通知”，通知就縣食品安全委員會米粉專項(xiàng)整治行動(dòng)實(shí)施方案進(jìn)行了說明，并按方案要求制訂摸底表，要求各縣屬學(xué)校和鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校食品安全負(fù)責(zé)人迅速做好調(diào)查，按要求填好摸底表，按時(shí)從網(wǎng)上上報(bào)。同時(shí)還要求各縣屬學(xué)校和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校掌握情況后，要及時(shí)進(jìn)行整改，特別是對米粉供貨商資質(zhì)有問題的，要迅速更換，并將問題供貨商(或黑窩點(diǎn))的情況及時(shí)上報(bào)有關(guān)部門進(jìn)行查處。
另一方面認(rèn)真統(tǒng)計(jì)和整改，從統(tǒng)計(jì)的情況看，全縣共有49所學(xué)校食堂使用米粉，有2個(gè)縣屬學(xué)校和3個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)中小學(xué)校沒有使用米粉，使用米粉的學(xué)校都沒有自制米粉，全部購進(jìn)米粉，全縣每周需要米粉27462斤。全縣學(xué)校米粉供貨商有22個(gè)，大部分資質(zhì)完善。對存在的問題，督促學(xué)校及時(shí)進(jìn)行了整改。
五次是食鹽專項(xiàng)檢查和整治：
一是將《長沙縣食鹽安全專項(xiàng)整治行動(dòng)實(shí)施方案》全文轉(zhuǎn)發(fā)各學(xué)校，要求各學(xué)校立即進(jìn)行自查，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)抽查，看所用食鹽是否符合食用質(zhì)量要求，看是否將食鹽采購納入了索證索票范圍，且做好了臺帳。看衛(wèi)生健康教育課程是否將食品安全知識、消除碘缺乏危害知識等納入教育內(nèi)容。如有問題，立即進(jìn)行整改。同時(shí)還隨機(jī)抽查了部分學(xué)校，發(fā)現(xiàn)食鹽質(zhì)量都符合質(zhì)量要求，食堂采購管理人員、從業(yè)人員都知曉食鹽安全知識，但如何辨識真假碘鹽的方法掌握的不多。沒有發(fā)現(xiàn)使用散包裝食鹽現(xiàn)象，也沒有發(fā)現(xiàn)使用不含碘鹽和工業(yè)用鹽等現(xiàn)象。但食鹽索證索票、記入臺帳等工作還有待加強(qiáng)。
二是從反饋的情況看，有如下一些特點(diǎn)：
1、高度重視：部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)組織了專項(xiàng)檢查，如星沙、黃花、路口、開慧、高橋、榔梨、青山鋪等鄉(xiāng)鎮(zhèn)都組織了檢查。
2、食鹽質(zhì)量安全：據(jù)縣一中、青山鋪鎮(zhèn)等反映，一般都是使用“雪天”牌加碘精制小包裝食用鹽。沒有發(fā)現(xiàn)使用不合格鹽的現(xiàn)象。
3、宣傳教育工作做得好：很多學(xué)校都將食品安全知識、消除碘缺乏危害知識等納入健康教育內(nèi)容，有的還開展了宣傳活動(dòng)，如開慧鄉(xiāng)要求各校出好一期食品安全及關(guān)于碘缺乏危害知識的黑板報(bào)，并印發(fā)了宣傳資料。榔梨鎮(zhèn)還在今年5.15消除碘缺乏危害的宣傳日當(dāng)天，配合有關(guān)部門在學(xué)校進(jìn)行了食鹽安全知識宣傳，發(fā)放宣傳資料等，并在學(xué)生中開展了碘鹽知識問卷調(diào)查測試活動(dòng)。進(jìn)一步增強(qiáng)了師生的法制意識和健康意識。
今年專項(xiàng)檢查的主要特色有：
1、檢查的范圍大：有兩次檢查擴(kuò)大到了民辦學(xué)校和幼兒園。
2、要求比較高：檢查表格是按食品安全管理示范校要求制訂的，(表格附后)有的學(xué)校達(dá)不到要求，但學(xué)?？梢韵蜻@個(gè)方向努力。
3、橫向配合好：有些鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校與鄉(xiāng)政府食安辦配合檢查，橫向聯(lián)動(dòng)，如“中秋”“國慶”兩節(jié)檢查時(shí)，路口鎮(zhèn)是由鎮(zhèn)政府牽頭，組織綜合、安監(jiān)辦和中心校、派出所、工商所、國土所、交管站、衛(wèi)生院等8家單位聯(lián)合進(jìn)行檢查。還有郎梨鎮(zhèn)也是與鎮(zhèn)政府食安辦等4家單位聯(lián)合進(jìn)行檢查的。
4、整改力度大：各檢查組都對發(fā)現(xiàn)的問題提出了整改意見，且整改措施得力，特別是跳馬鄉(xiāng)中心學(xué)校對未配食物留樣冰箱的學(xué)校將由中心學(xué)校組織團(tuán)購。
三、堅(jiān)持監(jiān)管、服務(wù)兩手抓，以服務(wù)促監(jiān)管：
1、宣傳教育促食品安全知識普及：
今年6月1日是《食品安全法》正式實(shí)施一周年，當(dāng)天，我們組織人員制作了《食品安全法》實(shí)施一周年的彩色宣傳匾，印制了1000多份宣傳資料，參加了縣政府在“步步高”前坪舉辦的廣場宣傳活動(dòng)。受到了縣食安委的好評。同時(shí)在各學(xué)校開展了進(jìn)一步學(xué)習(xí)和落實(shí)食品安全法的活動(dòng)，增強(qiáng)了廣大師生員工的法律意識。通過食品安全知識進(jìn)學(xué)校、進(jìn)課堂的活動(dòng)開展，使廣大師生員工的自我保護(hù)意識、抵制不合格的食品、原料進(jìn)入學(xué)校的能力大大增強(qiáng)。
2、三項(xiàng)舉措抓服務(wù)監(jiān)管。
一是抓培訓(xùn)：今年上半年我們進(jìn)行了兩次縣級培訓(xùn)，一次是與縣衛(wèi)生監(jiān)督所于今年元月21日在明城大酒店四樓多功能會議室對各縣屬學(xué)校、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中學(xué)和城區(qū)內(nèi)的小學(xué)食安負(fù)責(zé)人進(jìn)行了相關(guān)法律、法規(guī)及衛(wèi)生知識培訓(xùn)，特別是對《食品安全法》進(jìn)行了解讀。此次共有66人參加了培訓(xùn)。會議還表彰了一批先進(jìn)單位，受表彰的單位是：縣實(shí)驗(yàn)中學(xué)、縣職中、縣三中、星沙中學(xué)、東業(yè)晨曦小學(xué)、縣六藝天驕幼兒園、麻林中學(xué)、榔梨大元小學(xué)等。二次是今年5月12日，在縣教育局五樓會議室，結(jié)合布置食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，對全縣縣屬學(xué)校校長、總務(wù)主任;鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校校長、食安負(fù)責(zé)人進(jìn)行了培訓(xùn)。此次共有65人參加了培訓(xùn)。
二是抓資料信息服務(wù)：今年上半年共向?qū)W校發(fā)送服務(wù)資料信息6次：即元月對去年12月報(bào)紙報(bào)道某學(xué)校集體食堂食用“四季豆”而引起食物中毒的案例加案語的通知;如何填寫進(jìn)貨臺帳的說明;食品安全法的宣傳資料;今年上學(xué)期學(xué)校食品安全工作的要求;米、肉類、食用油的索證要求及方法。如何防止食物中毒的方法資料等。這些信息都是通過教育局天明辦公網(wǎng)發(fā)送，深受學(xué)校歡迎。
三是抓工作機(jī)制完善：學(xué)校食品安全責(zé)任層層分解落實(shí)，各單位一把手為第一責(zé)任人，后勤總務(wù)為直接責(zé)任人，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和各學(xué)校明確一名聯(lián)絡(luò)員，建立縣學(xué)校食安辦與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校、各縣屬中學(xué)以及各中小學(xué)之間的聯(lián)系制度，形成了學(xué)校食品安全工作網(wǎng)絡(luò)。同時(shí)將學(xué)校食品安全管理作為對學(xué)校監(jiān)督評估的重要內(nèi)容和績效考核的重要考核指標(biāo)。
以上是我們今年食品安全工作方面所做的點(diǎn)滴工作，為全縣學(xué)校未出現(xiàn)食品安全事故作出了一定的貢獻(xiàn)，但離上級的要求和學(xué)校的期待還有一定的差距，明年我們一定發(fā)奮努力，使這項(xiàng)工作做得更好。
將本文的word文檔下載到電腦，方便收藏和打印。
食品個(gè)人的總結(jié)篇二
在相關(guān)部門的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我社區(qū)居委會深入貫徹落實(shí)，攻堅(jiān)克難，奮力拼搏，食品藥品安全監(jiān)管水平不斷提高，人民群眾的飲食用藥安全得到較好保障。以下是這次食品安全工作的總結(jié)。
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，健全網(wǎng)絡(luò)。
為進(jìn)一步完善食品藥品安全監(jiān)管體系，構(gòu)建安全責(zé)任網(wǎng)絡(luò)，確保社區(qū)人民群眾的消費(fèi)安全。____社區(qū)居委會積極成立食品藥品監(jiān)督領(lǐng)導(dǎo)小組，由社區(qū)主任任組長，副主任任副組長，社區(qū)志愿者為成員，構(gòu)建了一支強(qiáng)有力的安全網(wǎng)絡(luò)隊(duì)伍。同時(shí)和各成員簽訂了食品藥品安全工作目標(biāo)責(zé)任書，明確了社區(qū)各個(gè)監(jiān)管小組的責(zé)任，配備了協(xié)管員和信息員，從而健全了街道社區(qū)兩級食品藥品安全工作的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)體系，有效地加強(qiáng)了我社區(qū)食品藥品安全工作的力度。
二、廣泛宣傳，營造氛圍。
我社區(qū)以維護(hù)群眾食品安全為出發(fā)點(diǎn)，以提高群眾對食品藥品安全知識的了解、增強(qiáng)群眾安全意識和依法維權(quán)意識為目標(biāo)，緊緊圍繞工作實(shí)際，創(chuàng)新工作思路，多方位多角度開展食品藥品宣傳工作，營造了全社會關(guān)心支持食品藥品監(jiān)管工作的良好氛圍。
利用趕場日，在社區(qū)宣傳食品藥品安全知識，發(fā)放宣傳資料，發(fā)動(dòng)群眾積極參與、監(jiān)督食品藥品安全。開展食品藥品安全知識講座。在學(xué)校開展了中醫(yī)養(yǎng)生等健康知識講座，同時(shí)發(fā)放相關(guān)知識宣傳冊______余份。利用社區(qū)衛(wèi)生信息員宣傳安全知識。以各社區(qū)衛(wèi)生信息員為基礎(chǔ)，街道提供的宣傳資料，衛(wèi)生信息員免費(fèi)發(fā)放到戶。同時(shí)在各社區(qū)設(shè)立知識宣傳點(diǎn)，居民可免費(fèi)索取相關(guān)宣傳資料。通過各種宣傳形式，提高了人民群眾的健康飲食安全。
三、明確目標(biāo)，加大整治。
為保障人民群眾生命財(cái)產(chǎn)安全，預(yù)防食物中毒等突發(fā)事件的發(fā)生，在提前安排落實(shí)節(jié)日值班人員，并要求保證24小時(shí)通訊聯(lián)絡(luò)暢通，做到有事必應(yīng)，有人負(fù)責(zé)。同時(shí)制定食品安全急救方案，做好相關(guān)準(zhǔn)備工作。另外社區(qū)協(xié)管員、信息員聯(lián)合執(zhí)法隊(duì)對轄區(qū)的餐飲店進(jìn)行了專項(xiàng)檢查，共計(jì)檢查餐飲店____家。
檢查的重點(diǎn)是餐飲單位的衛(wèi)生設(shè)施、持證情況和從業(yè)人員的健康狀況，檢查表明，個(gè)別餐飲單位存在著少量問題，如加工操作場所簡陋，食品處理區(qū)相關(guān)場所混在一起，防蠅防塵設(shè)施缺少等，根據(jù)在檢查中出現(xiàn)的問題，落實(shí)整改措施。節(jié)日期間，我社區(qū)未發(fā)生一起食品藥品安全事故，人民群眾度過了一個(gè)歡樂祥和的節(jié)日。
總之，我們將切實(shí)加強(qiáng)食品藥品安全監(jiān)管工作，倍加努力，圓滿完成年初制定的各項(xiàng)目標(biāo)，完成上級部門下達(dá)的任務(wù)。
食品個(gè)人的總結(jié)篇三
20xx年 x月，我由于工作變動(dòng)調(diào)到xxx食品藥品監(jiān)督管理局工作，成為食品監(jiān)督所光榮的一員。在這近半年來，在局領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心培養(yǎng)下，在分管領(lǐng)導(dǎo)和同事們的支持和幫助下，我比較圓滿地完成了自己的各項(xiàng)工作任務(wù)，在思想政治覺悟和業(yè)務(wù)工作能力等方面都取得了很大的進(jìn)步，為今后的工作和學(xué)習(xí)打下了良好的基礎(chǔ)?，F(xiàn)將個(gè)人一年來的工作總結(jié)如下：
一、加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí)，不斷提高政治思想素質(zhì)
首先，我始終嚴(yán)格要求自己，不斷加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí)，充分利用業(yè)余時(shí)間通過雜志報(bào)刊、電腦網(wǎng)絡(luò)和電視新聞等媒體，以及本局安排的各項(xiàng)政治學(xué)習(xí)活動(dòng)，提高自己對社會主義榮辱觀的認(rèn)識，在思想上和政治上與集體與黨保持一致；其次，除了干好自己的本職工作外，對局里組織的各項(xiàng)活動(dòng)，都積極參加和配合，關(guān)心集體榮譽(yù)，維護(hù)單位形象，同在一個(gè)局，共愛一個(gè)家，使自己盡快融入到xxx食品藥品監(jiān)督管理局這個(gè)大家庭中來。
二、重視加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，提高依法行政能力
為了更好地適應(yīng)食、藥監(jiān)工作的新形勢和崗位要求，結(jié)合實(shí)際工作，認(rèn)
真學(xué)習(xí)掌握“一法兩條”和《藥品監(jiān)督行政處罰程序規(guī)定》、《藥品監(jiān)督行政執(zhí)法文書規(guī)范》《食品安全法》《食品安全法實(shí)施條例》、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等相關(guān)法律、法規(guī)知識，堅(jiān)持理論聯(lián)系實(shí)際，把所學(xué)的法律條款準(zhǔn)確運(yùn)用到實(shí)際監(jiān)督檢查工作中，堅(jiān)持邊學(xué)邊做，在工作實(shí)踐中，不斷鞏固和豐富業(yè)務(wù)知識。執(zhí)法先要懂法，只有認(rèn)真地學(xué)好法律法規(guī)，才能扎實(shí)地開展工作，才能切實(shí)做到依法行政。面對這一全新的工作領(lǐng)域，我認(rèn)真學(xué)習(xí)食品，藥品監(jiān)督法律法規(guī)等專業(yè)知識，用法律法規(guī)來武裝自已。努力提高自己的行政執(zhí)法和依法辦事能力。
三、忠于職守，吃苦耐勞，努力做好各項(xiàng)工作
一年來，本人以高度的責(zé)任感和事業(yè)心，發(fā)揚(yáng)艱苦奮斗、吃苦耐勞的精神，自覺服從組織和領(lǐng)導(dǎo)的.安排，努力做好局領(lǐng)導(dǎo)分配的各項(xiàng)工作，積極參與食品，化妝品、藥品、醫(yī)療器械等市場監(jiān)管工作，為促進(jìn)各項(xiàng)工作的發(fā)展，做出了一定的力量。較好地完成了上級交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)。
四、堅(jiān)持廉潔勤政，改進(jìn)工作作風(fēng)
在工作和學(xué)習(xí)中，嚴(yán)格要求自己，堅(jiān)持勤儉節(jié)約，認(rèn)真履行黨風(fēng)廉政建設(shè)和糾風(fēng)工作目標(biāo)責(zé)任，端正工作態(tài)度，改進(jìn)工作作風(fēng)，沒有發(fā)生利用工作之便徇私舞弊的現(xiàn)象。在工作中，對前來辦事的群眾，以禮待人，熱情服務(wù)，避免發(fā)生“四難”現(xiàn)象。
雖然在新的工作崗位上，努力學(xué)習(xí)和工作，但由于調(diào)入的時(shí)間不長，業(yè)務(wù)不熟悉等原因，工作中存在了一定的問題：
1、政治和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)抓的不夠。主要精力針對于實(shí)際工作，對政治和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)的重視不夠。
2、業(yè)務(wù)水平和執(zhí)法能力待于不斷提高。雖然狠抓業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，認(rèn)真學(xué)習(xí)掌握“一法兩條”和《藥品監(jiān)督行政處罰程序規(guī)定》、《藥品監(jiān)督行政執(zhí)法文書規(guī)范》,《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》《食品安全法》等有關(guān)知識，但與實(shí)際工作的要求仍有一定差距，需要繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)習(xí)。
在今后的工作中，本人進(jìn)一步做出努力，抓好政治和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，認(rèn)真學(xué)習(xí)黨的十六屆三中全會精神，不斷提高政治理論和法律知識，努力適應(yīng)新的工作崗位，實(shí)踐“三個(gè)代表”重要思想，為促進(jìn)xxx食品藥品監(jiān)督管理局各項(xiàng)工作和人民群眾用藥安全有效，做出個(gè)人的一份力量。
x x x
20xx年xx月xx日
自*月*日下午**市對食品安全責(zé)任監(jiān)管信息監(jiān)督員進(jìn)行培訓(xùn)以來，作為一名基層信息監(jiān)督員，我迅速投入狀態(tài)，展開工作。按照信息監(jiān)督員的職責(zé)要求，結(jié)合實(shí)際特點(diǎn)，我鎮(zhèn)建立了食品安全應(yīng)急預(yù)案以及食品安全管理組織機(jī)構(gòu)，并制訂了全鎮(zhèn)的食品安全管理辦法以及食品安全管理各項(xiàng)工作制度。
作為一名信息監(jiān)督員，我通過走訪轄區(qū)內(nèi)的小超市、小賣部以及企業(yè)，及時(shí)將情況反饋到市食品安全監(jiān)督管理辦公室，配合好上級有關(guān)部門加強(qiáng)監(jiān)督管理。
*月*日參加了**市食品安全責(zé)任監(jiān)管信息監(jiān)督員工作會議以來，聽取了五名監(jiān)督員的發(fā)言，對上級的安排指示作了認(rèn)真記錄，我深刻反思自己的工作，作為一名基層的食品安全監(jiān)督員，我覺得自身還有很多缺陷和不足，今后將克服困難、積極進(jìn)取，時(shí)刻以一名信息監(jiān)督員的準(zhǔn)則嚴(yán)格要求自己。
食品安全宣傳櫥窗等形式向村民宣傳食品安全知識以及營養(yǎng)知識。
同時(shí)，我將提高業(yè)務(wù)素質(zhì)，爭取在最短的時(shí)間內(nèi)掌握本區(qū)域內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的基本情況，落實(shí)監(jiān)督檢查；并及時(shí)報(bào)告區(qū)域內(nèi)發(fā)生的食品安全事故及食品安全違法行為。
此外，我還將利用黨員的身份，經(jīng)常結(jié)合黨員和村民代表大會，通過辦講座，看電教片，閱讀食品安全方面的書籍等多種形式開展食品安全工作。相信這些宣傳將大大增強(qiáng)村民的食品安全意識，也為村民創(chuàng)造良好的食品安全環(huán)境。
2017年中，在領(lǐng)導(dǎo)及同事們的幫助指導(dǎo)下，通過自身的努力，我個(gè)人無論是在敬業(yè)精神、思想境界,還是在業(yè)務(wù)素質(zhì)、工作能力上都得到進(jìn)一步提高，并取得了一定的工作成績，現(xiàn)將本人一年以來的個(gè)人工作總結(jié)報(bào)告如下：
一、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，注重提升個(gè)人品德修養(yǎng)
一是通過雜志報(bào)刊、電腦網(wǎng)絡(luò)和電視新聞等媒體，認(rèn)真學(xué)習(xí)了黨的xx屆六中全會精神不斷提高了政治理論水平。加強(qiáng)政治思想和品德修養(yǎng)。
二是認(rèn)真學(xué)習(xí)《中國藥典2017年版》凡例和附錄、《中國藥品檢驗(yàn)操作規(guī)范》等，增強(qiáng)了自己的業(yè)務(wù)知識和檢驗(yàn)水平。
三是努力鉆研業(yè)務(wù)知識，積極參加省食品藥品檢驗(yàn)所食品、保健品及化妝品相關(guān)檢驗(yàn)知識與技能培訓(xùn)和全國中藥材及飲片檢驗(yàn)技術(shù)培訓(xùn)班，嚴(yán)格按照創(chuàng)建“學(xué)習(xí)型”檢驗(yàn)所的要求，始終把提升檢驗(yàn)檢測水平作為一切工作的基礎(chǔ);始終把工作放在嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致、扎實(shí)、求實(shí)上，腳踏實(shí)地工作。
四是不斷改進(jìn)學(xué)習(xí)方法，講求學(xué)習(xí)效果，“在工作中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中工作”， 堅(jiān)持學(xué)以致用，注重融會貫通，理論聯(lián)系實(shí)際，用新的知識、新的思維和新的啟示，鞏固和豐富綜合知識、讓知識伴隨年齡增長，使自身綜合能力不斷得到提高。
二、嚴(yán)格履行崗位職責(zé)，扎實(shí)做好本職工作
一年來，本人以高度的責(zé)任感和事業(yè)心，自覺服從組織和領(lǐng)導(dǎo)的安排，努力做好各項(xiàng)工作，較好地完成了各項(xiàng)工作任務(wù)。
1、配合完成中藥評價(jià)性抽驗(yàn)工作，抽到中藥材及中藥飲片樣品245批次，覆蓋了我市各主要使用單位、經(jīng)營企業(yè)、大型零售藥店及1家生產(chǎn)企業(yè)，達(dá)到了抽樣目的。
2、全年共完成中藥評價(jià)性抽驗(yàn)品種“蛇床子”66批次，基本藥物抽驗(yàn)品種14批次。這次對基本藥物的檢驗(yàn)，進(jìn)一步了解了化學(xué)藥品的檢驗(yàn)方法。
3、安裝調(diào)試氣相色譜儀、薄層掃描儀，并編制了儀器期間核查和操作規(guī)程，并對新安裝的液相色譜儀和溶出試驗(yàn)儀進(jìn)行了系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，熟練掌握了新儀器的操作使用。
4、對實(shí)驗(yàn)室玻璃儀器進(jìn)行了校準(zhǔn)，完成了2批滴定液的滴定工作。
5、積極參與我所實(shí)驗(yàn)室裝修期間的搬遷工作和食品認(rèn)證工作。
一系列的工作中，我深知：作為一名合格的檢驗(yàn)工作人員，不僅要具備相關(guān)的知識和技能，而且還要有嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致耐心的工作作風(fēng)，同時(shí)體會到，無論在什么崗位，哪怕是毫不起眼的工作，都應(yīng)該用心做到最好，哪怕是在別人眼中是一份枯燥的工作，也要善于從中尋找樂趣，做到日新月異，從改變中找到創(chuàng)新。 在2017年里，我會做好2017年個(gè)人工作計(jì)劃，爭取將各項(xiàng)工作開展得更好。
食品個(gè)人的總結(jié)篇四
我局自6月15日起，采取集中宣傳和分散宣傳相結(jié)合等多種方式，開展了旨在普及食品安全知識、提高食品安全意識的食品安全知識“進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)企業(yè)”的宣傳教育活動(dòng)，努力提高了全縣食品安全保障水平，創(chuàng)造了“人人關(guān)心食品安全，家家享受健康生活”的.良好氛圍。我們主要采取了以下五項(xiàng)措施確保食品安全宣傳到位：
一是進(jìn)社區(qū)。實(shí)施食品安全進(jìn)社區(qū)，發(fā)放宣傳資xx余份。進(jìn)行現(xiàn)場咨詢，對群眾提出的食品安全問題進(jìn)行了現(xiàn)場解答。
二是進(jìn)學(xué)校。開展食品安全進(jìn)校園活動(dòng)。學(xué)校作為人群密集的場所之一，食品安全隱患較大。為了進(jìn)一步普及小學(xué)生食品安全知識，引導(dǎo)小學(xué)生樹立安全科學(xué)消費(fèi)觀念，提高小學(xué)生自我防護(hù)能力，筑牢食品安全防線。我局工作人員深入兩所小學(xué)開展了食品安全知識宣傳，通過宣傳，使孩子們對食品安全知識有了基本的了解，對12315投訴電話也熟記在心，對食品安全中毒應(yīng)急處理胸中有數(shù)。
三是進(jìn)農(nóng)村。將農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部作為宣傳工作的重點(diǎn)，結(jié)合產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全示范店創(chuàng)建工作，將咨詢宣傳資料帶到廣大農(nóng)村，我們共放發(fā)各種宣傳資料1000余份。
四是進(jìn)商場。在超市、食品批發(fā)市場、集貿(mào)市場等場所懸掛宣傳標(biāo)語5條。
五是進(jìn)企業(yè)。針對食品安全社會監(jiān)督員、食品安全企業(yè)質(zhì)量管理員、食品經(jīng)營企業(yè)負(fù)責(zé)人、集貿(mào)市場開辦者和食品安全直接相關(guān)的責(zé)任人員組織進(jìn)行食品安全知識宣傳，增強(qiáng)其大局意識和責(zé)任意識。動(dòng)員企業(yè)開展食品安全知識宣傳活動(dòng)，增強(qiáng)企業(yè)第一責(zé)任人的意識。
食品個(gè)人的總結(jié)篇五
20xx年上半年，城鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理所完成了機(jī)構(gòu)改革，將食品藥品監(jiān)督管理站和市場監(jiān)督管理所合并重組并重新劃分監(jiān)管轄區(qū)、重新確定職能，完善了監(jiān)管體系機(jī)制，妥善處理改革和穩(wěn)定，順利推進(jìn)各項(xiàng)工作。上半年，我所重點(diǎn)做了以下幾項(xiàng)工作。
一、全面摸底排查。
4月19日，我局召開機(jī)構(gòu)改革大會，對城鎮(zhèn)所人員編制、職權(quán)職能、轄區(qū)劃定均進(jìn)行了調(diào)整。隨即，我所召開了全體人員會議，統(tǒng)一思想，凝聚共識，對轄區(qū)內(nèi)經(jīng)營戶開始全面摸底排查。經(jīng)過50天的奮戰(zhàn)，將轄區(qū)內(nèi)489家經(jīng)營戶詳細(xì)信息全部登記在冊。其中包括食品經(jīng)營單位123家，食品加工單位41家，餐飲服務(wù)單位116家，特種設(shè)備使用單位6家，藥品零售單位19家，診所9家，無后置許可個(gè)體戶175家。
二、大力進(jìn)行“共創(chuàng)三零共建平安”主題宣傳活動(dòng)。
6月9日起，我所工作人員不僅深入企業(yè)，通過口頭講解、張貼宣傳畫等多種方式進(jìn)行宣傳，而且積極發(fā)動(dòng)經(jīng)營戶利用店鋪門頭的電子屏幕進(jìn)行戶外宣傳，經(jīng)過多日努力，我所“共創(chuàng)三零，共建平安”主題宣傳活動(dòng)取得一定成績。
三、積極開展各項(xiàng)專項(xiàng)整治檢查。
（一）食品安全專項(xiàng)檢查。上半年我所陸續(xù)對食品經(jīng)營單位、食品加工單位、餐飲服務(wù)單位均進(jìn)行檢查。工作重點(diǎn)如下：對轄區(qū)內(nèi)食堂進(jìn)行專項(xiàng)整治。首先重點(diǎn)對食堂粗加工間、盥洗間、留樣柜、食品添加劑保存柜、冷庫、餐飲服務(wù)從業(yè)人員健康證等方面進(jìn)行整治。其次，以生鮮、冷凍豬肉、牛肉、羊肉、雞鴨肉等畜禽類肉類、水產(chǎn)品及其制品為重點(diǎn)品種。對集中經(jīng)營此類食品的市場進(jìn)行全面排查，杜絕食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，經(jīng)排查，未發(fā)現(xiàn)本轄區(qū)有三文魚銷售。再次，我所還對轄區(qū)內(nèi)所有銷售嬰幼兒配方乳粉的經(jīng)營戶進(jìn)行排查，未發(fā)現(xiàn)有高度疑似品牌的奶粉。
（二）“退燒藥”專項(xiàng)檢查。我所對轄區(qū)內(nèi)所有藥品零售經(jīng)營戶進(jìn)行排查。對于清單上列明的藥品和貨架及庫房藥品一一對照后進(jìn)行就地封存，不得銷售。
（三）特種設(shè)備安全隱患排除檢查。上半年，我所對轄區(qū)內(nèi)六家特種設(shè)備使用單位進(jìn)行安全隱患排查。重點(diǎn)對特種設(shè)備類別、特種設(shè)備使用證號、安全管理人員資質(zhì)、使用登記標(biāo)志、安全注意事項(xiàng)和警示標(biāo)志是否置于醒目位置、維保合同及人員資質(zhì)、維保記錄進(jìn)行監(jiān)管并查看特種設(shè)備安全管理制度以及特種設(shè)備應(yīng)急預(yù)案。開展特種設(shè)備安全“零事故”創(chuàng)建工作。
四、嚴(yán)厲打擊消費(fèi)者侵權(quán)行為，保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益。
上半年，我所通過全國12315網(wǎng)絡(luò)平臺分派、12315電話接聽、現(xiàn)場受理等方式接受消費(fèi)者咨詢30起，消費(fèi)者投訴、舉報(bào)13起。共挽回經(jīng)濟(jì)損失0.6萬元。共出動(dòng)執(zhí)法人員38人次，形成受理及時(shí)、流轉(zhuǎn)通暢、處置快捷、查辦有力的工作合力。
五、處理食品安全突發(fā)事件一起。
20xx年6月19日下午5點(diǎn)20分我局接到府谷縣衛(wèi)生健康局關(guān)于保德縣4例疑似食源性聚集病例情況的報(bào)告，遂我局城鎮(zhèn)所執(zhí)法人員高少軍，李晉，吳新宇在總檢驗(yàn)室韓俊義的帶領(lǐng)下于17:40分到達(dá)食品用餐現(xiàn)場，對現(xiàn)場情況進(jìn)行調(diào)查了解?，F(xiàn)場記錄執(zhí)法文書，并現(xiàn)場查封扣押面粉，肉類等食品原料，及時(shí)控制事態(tài)。并于當(dāng)日將調(diào)查情況撰寫關(guān)于《天津卓安石油技術(shù)服務(wù)有限公司》食品突發(fā)事件的工作報(bào)告，匯報(bào)局領(lǐng)導(dǎo)。
六、食品小經(jīng)營店備案證辦證情況。
上半年，我所受理食品小經(jīng)營店備案證申請書20份，已辦理食品小經(jīng)營店備案證18份。
七、下半年工作計(jì)劃。
（一）繼續(xù)開展市場監(jiān)管工作。將日常監(jiān)管與專項(xiàng)檢查相結(jié)合，加強(qiáng)食品、藥品、特種設(shè)備的安全整治工作。
（二）繼續(xù)做好食品小經(jīng)營店許可登記備案工作。
（三）繼續(xù)做好消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)工作。
（四）圓滿完成縣里、局里安排的各項(xiàng)任務(wù)，及時(shí)上報(bào)各類報(bào)表和材料，加強(qiáng)信息的報(bào)送工作。
食品個(gè)人的總結(jié)篇六
該所根據(jù)《_____轉(zhuǎn)發(fā)國務(wù)院食安辦和省食安辦關(guān)于開展20__年食品安全宣傳活動(dòng)的通知》(__工商?20__?277號)對食品安全整頓工作部署，認(rèn)真履行工商監(jiān)管職責(zé)，積極開展食品安全整頓工作，提升行政執(zhí)法效能，努力做到監(jiān)管與發(fā)展、服務(wù)、維權(quán)、執(zhí)法的統(tǒng)一，切實(shí)維護(hù)流通環(huán)節(jié)食品市場經(jīng)濟(jì)秩序，現(xiàn)將工作情況總結(jié)如下：
一、完善工作機(jī)制，健全食品安全監(jiān)管制度化建設(shè)。
樹立政治意識、大局意識、責(zé)任意識，扎實(shí)開展工作，完善工作機(jī)制。落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任制，確保人員、責(zé)任、工作制度三落實(shí)。加大市場監(jiān)管執(zhí)法力度，深入開展專項(xiàng)執(zhí)法檢查，確保食品監(jiān)管責(zé)任到位，全年食品安全事故大事中事不發(fā)，小事杜絕在萌芽狀態(tài)。
二、專項(xiàng)整治日常監(jiān)管相結(jié)合，凈化食品市場。
_月份來，該所突出日常監(jiān)管長抓不懈，組織開展專項(xiàng)整治突出重點(diǎn)，共出動(dòng)執(zhí)法人員__人次，檢查食品經(jīng)營戶___戶次，責(zé)令改正___戶，查處無照經(jīng)營__戶。
(一)、開展節(jié)日食品市場整治。結(jié)合端午食品市場消費(fèi)特點(diǎn)，以糧、肉、酒類及兒童食品、保健品等與群眾生活息息相關(guān)的食品為重點(diǎn)監(jiān)管品種，以農(nóng)村食品市場為重點(diǎn)整治區(qū)域，以小食品店等為重點(diǎn)檢查對象，以“六查六看”為主要檢查內(nèi)容，做到“日常檢查抓規(guī)范，專項(xiàng)整治抓落實(shí)，聯(lián)合執(zhí)法抓成效”，確保節(jié)日食品市場消費(fèi)安全。
(二)、開展學(xué)校和學(xué)校周邊食雜店小攤點(diǎn)食品安全專項(xiàng)整治。一是集中力量對轄區(qū)校園周邊的各類店面、攤點(diǎn)進(jìn)行全面清理，嚴(yán)格審查校園周邊地區(qū)各類食品經(jīng)營主體的經(jīng)營資格，對于無照經(jīng)營戶堅(jiān)決予以取締。共對轄內(nèi)學(xué)校周邊的__戶食品經(jīng)營戶進(jìn)行了檢查。二是加大巡查力度，查處違法經(jīng)營行為。認(rèn)真檢查校園周邊各類食品零售店、小攤點(diǎn)出售的飲料、奶制品、油炸小食品及方便食品，嚴(yán)防“三無”食品和過期、變質(zhì)、假冒食品上市銷售。
(三)、全力排查“地溝油”，防范劣質(zhì)油流入餐桌。對城鄉(xiāng)結(jié)合部區(qū)域進(jìn)行拉網(wǎng)式排查，重點(diǎn)對各飯店及食品副食經(jīng)營點(diǎn)進(jìn)行全面的檢查，防止“地溝油”流入餐桌。檢查中未發(fā)現(xiàn)有“地溝油”窩點(diǎn)，也沒有發(fā)現(xiàn)銷售或使用“地溝油”的違法行為。
(四)、加強(qiáng)食品專項(xiàng)整治。圍繞打擊流通環(huán)節(jié)違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工作目標(biāo)，加大巡查力度。一是查營業(yè)執(zhí)照，確保證照齊全;二是查經(jīng)營行為，依法查處假冒偽劣產(chǎn)品;三是積極引導(dǎo)和健全的購銷臺賬等制度，規(guī)范管理。四是加強(qiáng)食品安全法宣傳，教育商戶誠信守法經(jīng)營。共檢查食品經(jīng)營戶__戶次，未發(fā)現(xiàn)有違法違規(guī)行為。
(五)、認(rèn)真做好食品流通許可的發(fā)放工作。按照《食品安全法》及其實(shí)施條例和總局《流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理辦法》的要求，認(rèn)真貫徹落實(shí)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管八項(xiàng)制度。全所嚴(yán)格把關(guān)食品流通許可證的發(fā)放工作。
(六)、積極引導(dǎo)和健全食品安全示范店工作。按照國家工商總局制定的《流通環(huán)節(jié)食品安全示范店規(guī)范指導(dǎo)意見》要求，以創(chuàng)建、健全、規(guī)范相結(jié)合，及時(shí)總結(jié)去年以來農(nóng)村食品安全示范店創(chuàng)建的經(jīng)驗(yàn)做法，發(fā)揮食品安全示范店的示范引導(dǎo)作用。目前，我轄區(qū)共有食品安全示范店__戶，其中農(nóng)村食品安全示范店__戶。
三、加大農(nóng)村食品市場整治力度，確保農(nóng)民消費(fèi)安全。
加強(qiáng)農(nóng)村食品安全監(jiān)管，提升農(nóng)村食品質(zhì)量。重點(diǎn)對小食雜店、小飯店無照經(jīng)營開展查處取締，共出動(dòng)執(zhí)法人員__人次，檢查農(nóng)村食品經(jīng)營戶__戶次，責(zé)令整改__戶，取締無照經(jīng)營__戶。
四、加強(qiáng)宣傳，營造良好氛圍。
在菜市場舉行了宣傳咨詢活動(dòng)，以懸掛橫幅、展板展示、發(fā)放宣傳材料、現(xiàn)場咨詢和實(shí)物比較等形式，向過往群眾宣傳食品安全法律法規(guī)、食品安全專項(xiàng)整治成果以及食品安全科普知識，共印發(fā)宣傳材料__多份，擺放食品安全宣傳展板_塊，辦理黑板報(bào)_期，咨詢服務(wù)群眾__多人次，收到了良好的宣傳效果。
通過食品安全宣傳周活動(dòng)，普及了食品安全科普知識，增強(qiáng)了群眾的自我保護(hù)意識和維權(quán)意識和食品經(jīng)營戶的法律意識，整個(gè)轄區(qū)上下，一個(gè)人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。
食品個(gè)人的總結(jié)篇七
理論學(xué)習(xí)是干部的立身之本。近年來，我一直將理論學(xué)習(xí)作為自身的重要任務(wù)，自覺做到勤學(xué)多想，努力增強(qiáng)黨性觀念，提高思想政治素質(zhì)，系統(tǒng)地學(xué)習(xí)了鄧_平理論和“三個(gè)代表”重要思想以及科學(xué)發(fā)展觀，并身體力行“三個(gè)代表”重要思想，激發(fā)自己的政治責(zé)任感和奮發(fā)進(jìn)取的精神，不斷朝著新的目標(biāo)奮進(jìn)。在工作和事業(yè)面前，我歷來顧全大局，從不爭名奪利，不計(jì)較個(gè)人得失，始終以一個(gè)優(yōu)秀共產(chǎn)黨員的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己，在思想上、業(yè)務(wù)上不斷地完善自己，更新自己，使自己真正樹立科學(xué)的發(fā)展觀和正確的育人觀。這是提高自己理論水平的基本，也是個(gè)人德能勤績廉總結(jié)工作評價(jià)的一個(gè)基本標(biāo)準(zhǔn)。
第二、注重求真務(wù)實(shí)，不斷提高自身的工作能力。
我在目前的工作崗位上已工作了2019年，經(jīng)過不斷學(xué)習(xí)、不斷積累，具備了比較豐富的工作經(jīng)驗(yàn)，能夠比較從容地處理日常工作中出現(xiàn)的各類問題，在組織管理能力、綜合分析能力、協(xié)調(diào)辦事能力等方面，經(jīng)過多年的鍛煉都有了很大的提高，保證了本崗位各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行，在日常的各項(xiàng)工作過程中，沒出現(xiàn)過錯(cuò)。在工作期間，我做到思想領(lǐng)先，講到做到，善于發(fā)現(xiàn)問題，并圓滿完成各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)。
第三、敬業(yè)愛崗，勤奮工作，不斷取得新進(jìn)展。
勤勉敬業(yè)是起碼要求。我能夠以正確的態(tài)度對待各項(xiàng)工作任務(wù)，熱愛本職工作，對工作中遇到的難題，總是想方設(shè)法、竭盡所能予以解決，始終能夠任勞任怨，盡職盡責(zé)。認(rèn)真遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，努力提高教學(xué)質(zhì)量，沒有無故遲到、早退的現(xiàn)象，始終堅(jiān)守在工作崗位上，我始終認(rèn)為，一個(gè)人苦點(diǎn)累點(diǎn)沒有關(guān)系，人生的價(jià)值在于奮斗、在于創(chuàng)造、在于奉獻(xiàn)。我必須以勤奮的理念去實(shí)現(xiàn)人生的價(jià)值。
第四、盡職盡責(zé)，扎實(shí)工作，不斷取得新成效。
無論在何地工作，我都本著對事業(yè)高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，堅(jiān)持任勞任怨，刻苦鉆研，與時(shí)俱進(jìn)，開拓創(chuàng)新，各項(xiàng)工作均取得優(yōu)異成績。在本年度，我已經(jīng)獲得先進(jìn)工作者獎(jiǎng)勵(lì)，還獲得優(yōu)秀基層干部稱號。
第五、不斷改進(jìn)作風(fēng)，無私奉獻(xiàn)，注重廉潔自律。
在本職工作崗位上，能維護(hù)大局，注重團(tuán)結(jié)，以誠待人。平時(shí)工作中任勞任怨，扎實(shí)細(xì)致。在任職期間，牢固樹立共產(chǎn)主義的世界觀、人生觀、價(jià)值觀，從思想上、政治上時(shí)刻與黨中央及各級黨組織保持高度一致。在廉政建設(shè)中始終對自己高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，率先垂范，以身作則，時(shí)刻做到自重、自醒、自警、自勵(lì)，自覺加強(qiáng)黨性修養(yǎng)。通過加強(qiáng)自身的建設(shè)，進(jìn)一步堅(jiān)定了全心全意為人民服務(wù)的宗旨觀念，把廉政建設(shè)變成自覺行動(dòng)，貫穿于日常工作始終，堅(jiān)決做到立黨為公，執(zhí)政為民，自覺抑制不正之風(fēng)和腐bai現(xiàn)象的侵蝕，養(yǎng)成奉公守法，以清廉為榮的作風(fēng)，做到拒腐蝕永不沾。
當(dāng)然，通過個(gè)人德能勤績廉總結(jié)工作，也發(fā)現(xiàn)工作中也有一些不足和問題，這些問題和不足，我決心在今后的工作中認(rèn)真克服，努力改進(jìn)!
將本文的word文檔下載到電腦，方便收藏和打印。
食品個(gè)人的總結(jié)篇八
全力抓好食品藥品、特種設(shè)備、工業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量三大安全監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊各類擾亂破壞市場秩序的違法行為，盡可能地消除影響市場安全穩(wěn)定的風(fēng)險(xiǎn)隱患，不斷增強(qiáng)人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。
（一）立足民生，抓好三大安全。
一是結(jié)合食品安全示范縣創(chuàng)建，推進(jìn)食品安全黨政同責(zé)和社會共治，加強(qiáng)食品安全抽樣送檢力度，開展校園及周邊食品安全整治、農(nóng)村食品安全專項(xiàng)治理等專項(xiàng)整治。完成了xxxx年度政府工作報(bào)告即：中型以上餐飲店實(shí)施“潔廚亮灶”完成率xxx%，私立幼兒園食堂提升改造試點(diǎn)全面完成。食品安全治理示范城市創(chuàng)建順利推進(jìn)。同時(shí)全面加大對藥品、醫(yī)療器械日常監(jiān)管力度，嚴(yán)把藥械采購渠道、購銷記錄關(guān)口，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)經(jīng)營使用醫(yī)療器械。開展藥品、疫苗、中藥飲片流通環(huán)節(jié)專項(xiàng)檢查；藥品零售企業(yè)執(zhí)業(yè)藥師“掛證”行為整治；無菌和植入性醫(yī)療器械監(jiān)督檢查疫苗流通環(huán)節(jié)專項(xiàng)檢查，組織藥品抽驗(yàn)，上報(bào)藥品不良反應(yīng)和醫(yī)療器械不良事件，實(shí)現(xiàn)經(jīng)營使用藥械單位監(jiān)督檢查xxx%覆蓋到位。
二是建立健全特種設(shè)備雙重預(yù)防機(jī)制，推動(dòng)特種設(shè)備使用單位隱患排查治理工作常態(tài)化，提高從業(yè)人員專業(yè)素質(zhì)水平。落實(shí)特種設(shè)備安全監(jiān)察工作制度，推進(jìn)特種設(shè)備安全監(jiān)察行為合法、規(guī)范、高效。落實(shí)“藍(lán)天保衛(wèi)戰(zhàn)”工作要求，指導(dǎo)企業(yè)做好燃煤鍋爐改造提升工作，實(shí)現(xiàn)全縣區(qū)域內(nèi)安全事故x發(fā)生，對安全事故x容忍。
三是全面落實(shí)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證簡化審批程序和“證照分離”改革要求，積極組織企業(yè)參加品牌建設(shè)知識講座、卓越績效評價(jià)準(zhǔn)則培訓(xùn)。
（二）暢通渠道，保護(hù)合法權(quán)益。
以保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益為宗旨，暢通維權(quán)投訴通道，及時(shí)受理和處理各類咨詢、投訴、舉報(bào)信息，認(rèn)真篩查及時(shí)移送違法線索，為群眾維權(quán)護(hù)航，群眾滿意率達(dá)xxx%。全年受理xxxxx各類投訴、舉報(bào)件xxx件，辦結(jié)率xxx%。萬元。同時(shí)，針對老年群體受騙現(xiàn)象比較普遍的問題，大力宣傳消費(fèi)維權(quán)知識，使老年消費(fèi)者的投訴同比下降xx.x%。
（三）強(qiáng)化整治，維護(hù)市場秩序。
圍繞公平競爭、消費(fèi)維權(quán)等民生關(guān)切的重大問題，持續(xù)開展反不正當(dāng)競爭執(zhí)法、打擊假冒偽劣、打擊傳銷、價(jià)格監(jiān)督檢查等專項(xiàng)行動(dòng)，深入推進(jìn)市場監(jiān)管領(lǐng)域的掃黑除惡專項(xiàng)工作，集中整治欺行霸市、強(qiáng)買強(qiáng)賣和收取保護(hù)費(fèi)等亂象，營造安全放心的消費(fèi)環(huán)境和公平有序的市場秩序，更好滿足人民群眾對美好生活的向往。全年累計(jì)查辦各類違法經(jīng)營案件xx起，涉及產(chǎn)品質(zhì)量、特種設(shè)備、無證無照經(jīng)營、食品藥品安全、商標(biāo)侵權(quán)、醫(yī)療器械、不正當(dāng)競爭等類型，查處案件xx起。
二、優(yōu)化營商環(huán)境，為經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展提供源泉?jiǎng)恿Α?/p>
堅(jiān)持把優(yōu)化營商環(huán)境作為促進(jìn)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量跨越式發(fā)展的重要抓手，著力簡化審批、優(yōu)化服務(wù)，以便捷、優(yōu)質(zhì)、高效的政務(wù)服務(wù)，更大激發(fā)市場活力和社會創(chuàng)造力。
（一）深化放管服改革，激發(fā)市場活力。
全面推進(jìn)企業(yè)登記全程電子化工作，真正實(shí)現(xiàn)了“只跑一次”、“一次不跑”。進(jìn)一步簡化經(jīng)營場所登記手續(xù)和深化企業(yè)簡易注銷改革，大大降低了企業(yè)準(zhǔn)入門檻及退出成本。為進(jìn)一步方便群眾辦事，服務(wù)窗口實(shí)行全年無休延時(shí)錯(cuò)時(shí)服務(wù)和電話預(yù)約服務(wù)，落實(shí)服務(wù)型機(jī)關(guān)建設(shè)。今年，全縣新增各類型市場主體xxxx戶，其中：新增個(gè)體工商戶xxx戶，新增企業(yè)xxx戶，新增農(nóng)民專業(yè)合作社xx戶。全縣共有市場主體xxxx戶，其中，個(gè)體工商戶xxxx戶，私營企業(yè)xxxx戶，農(nóng)民專業(yè)合作社xxx戶，%，市場主體活躍率有效提高。就業(yè)崗位新增xxx個(gè)，同比增長xx%，拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長x%。
（二）降低企業(yè)辦事成本，拓寬融資渠道。
以“降規(guī)費(fèi)”為主目標(biāo)，真心為企業(yè)松綁減負(fù)，堅(jiān)決執(zhí)行各項(xiàng)收費(fèi)減免政策，切實(shí)減輕企業(yè)負(fù)擔(dān)。在原有基礎(chǔ)上，取消了全部涉企收費(fèi)，年減少收費(fèi)xx萬元以上；加強(qiáng)與商業(yè)銀行合作，推進(jìn)專利質(zhì)押融資、商標(biāo)質(zhì)押融資。目前已連續(xù)五年在全縣范圍內(nèi)開展“星級文明誠信個(gè)體戶”暨“誠商信貸通”創(chuàng)評活動(dòng)試點(diǎn)，累計(jì)創(chuàng)評星際文明戶xxx家，幫助信譽(yù)良好的個(gè)體工商戶、小微企業(yè)融資xxx萬元以上，有效緩解市場主體融資難、融資貴的問題。
（三）立足企業(yè)信用，完善事中事后監(jiān)管。
建立健全以“雙隨機(jī)一公開”為基本手段、以重點(diǎn)監(jiān)管為補(bǔ)充、以信用監(jiān)管為基礎(chǔ)的新型監(jiān)管機(jī)制。組織開展好“雙隨機(jī)一公開”抽查，實(shí)現(xiàn)“小概率抽查，全覆蓋震懾”；推動(dòng)企業(yè)經(jīng)營異常名錄和嚴(yán)重違法失信企業(yè)名單在其他部門業(yè)務(wù)信息化流程的嵌入工作，形成聯(lián)動(dòng)效應(yīng)。同時(shí)，完善加大執(zhí)法力度，嚴(yán)厲打擊假冒侵權(quán)行為，把違法成本顯著提上去，把法律威懾作用充分發(fā)揮出來，讓創(chuàng)新者在更加公平、開放、透明的商業(yè)環(huán)境和市場秩序中參與競爭，激發(fā)企業(yè)創(chuàng)新的動(dòng)力與活力，不斷優(yōu)化創(chuàng)新和營商環(huán)境。
三、優(yōu)化創(chuàng)新環(huán)境，為經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展提供品質(zhì)服務(wù)。
綜合發(fā)揮質(zhì)量、標(biāo)準(zhǔn)、計(jì)量、認(rèn)證認(rèn)可、檢驗(yàn)檢測、生產(chǎn)許可、知識產(chǎn)權(quán)等方面的職能優(yōu)勢，堅(jiān)持推動(dòng)技術(shù)創(chuàng)新，標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)，品牌帶動(dòng)和產(chǎn)業(yè)化協(xié)調(diào)發(fā)展，用先進(jìn)技術(shù)、先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)和知名品牌引領(lǐng)質(zhì)量提升，在深化xx縣生態(tài)文明建設(shè)上積極擔(dān)當(dāng)作為。
（一）實(shí)施質(zhì)量興縣戰(zhàn)略。
一是為確保xx縣開展質(zhì)量興縣工作取得實(shí)效，縣質(zhì)量興縣工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室成員深入企業(yè)，開展生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量狀況普查建檔工作，摸清xx縣工業(yè)企業(yè)的基本情況，初步建立了xx縣工業(yè)企業(yè)質(zhì)量檔案。截止目前，全縣通過管理體系認(rèn)證的企業(yè)已達(dá)xx家xx張證書，有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的企業(yè)x家xx張證書，食品安全管理體系認(rèn)證的企業(yè)x家x張證書，目前xx沒有xc認(rèn)證產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)，建檔率和監(jiān)管率都達(dá)到了xxx%。
二是持續(xù)跟進(jìn)xx縣仁首鎮(zhèn)、羅灣鄉(xiāng)列為“全國運(yùn)用有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證服務(wù)精準(zhǔn)扶貧鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）”；積極做好國家有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證示范區(qū)創(chuàng)建工作，對友和、古楠、龍之源、三爪侖x家有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的x批次產(chǎn)品進(jìn)行抽樣送檢；支持x綠色生態(tài)靖窯古陶瓷中心建設(shè)，xx無釉黑瓷申報(bào)國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品；推進(jìn)第二批全國農(nóng)村綜合改革標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)縣創(chuàng)建工作。
三是我縣質(zhì)量興縣考核已連續(xù)多年位于全市先進(jìn)行列；國家有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證示范區(qū)創(chuàng)建進(jìn)入維護(hù)階段，明年驗(yàn)收；國家技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新基地《傳統(tǒng)黑陶制作技藝》、《傳統(tǒng)黑釉瓷制作技藝》兩項(xiàng)省地方標(biāo)準(zhǔn)通過專家評審，基地創(chuàng)建第二階段工作全面完成；xx縣國家農(nóng)村綜合改革（美麗鄉(xiāng)村建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化）試點(diǎn)項(xiàng)目通過驗(yàn)收。
（二）實(shí)施知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)戰(zhàn)略。
圍繞我縣優(yōu)勢、特色和支柱產(chǎn)業(yè)，加強(qiáng)商標(biāo)、名牌培育力度，培育一批具有知識產(chǎn)權(quán)和國際競爭力的知名品牌，提高地方產(chǎn)品市場競爭力。全年完成專利申請授權(quán)量總數(shù)xxx件，上年同期xx件，同比增長xx.x%，發(fā)明專利授權(quán)量x件，總有效發(fā)明專利數(shù)為xx件，萬人發(fā)明專利擁有量為x.x，x家企業(yè)專利權(quán)質(zhì)押融資貸款xx萬元。全縣馳名商標(biāo)達(dá)到xx件。
（三）實(shí)施智慧監(jiān)管戰(zhàn)略。
探索推行“互聯(lián)網(wǎng)+智慧監(jiān)管”，在縣城范圍內(nèi)建設(shè)學(xué)校食堂、中大型餐飲戶、食品生產(chǎn)企業(yè)智慧監(jiān)管系統(tǒng)，設(shè)置學(xué)校、教育部門、市場監(jiān)管部門三級預(yù)警，通過各種傳感裝置，從食品原料采購索證索票、倉儲防鼠防潮、農(nóng)殘檢測、食材臨期提醒、加工制作過程、智能留樣、餐具洗消溫度時(shí)間監(jiān)控、食堂管理及從業(yè)人員經(jīng)營合法化等方面對學(xué)校食堂、大中型餐飲戶、食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全風(fēng)險(xiǎn)節(jié)點(diǎn)進(jìn)行管控，實(shí)現(xiàn)“機(jī)器換人”“機(jī)器助人”監(jiān)管。
四、強(qiáng)化黨建、紀(jì)檢監(jiān)察、意識形態(tài)，為隊(duì)伍建設(shè)夯實(shí)基礎(chǔ)。
健全黨建工作責(zé)任制，明確黨委班子成員抓分管領(lǐng)域黨建工作、紀(jì)檢監(jiān)察、意識形態(tài)工作任務(wù)，壓實(shí)工作責(zé)任，按照“黨建+”的理念充分發(fā)揮黨員的先鋒模范作用，推動(dòng)黨建工作與中心工作有機(jī)融合。深化開展“不忘初心、牢記使命”主題教育，全局黨員的政治意識、大局意識、核心意識和看齊意識得到提高。局黨委強(qiáng)化紀(jì)檢監(jiān)察主責(zé)意識，全年局黨委中心組學(xué)習(xí)黨紀(jì)黨規(guī)及紀(jì)委通報(bào)xx次。全年共組織工作紀(jì)律督查x次，通報(bào)違反工作紀(jì)律人員xx人次，約談干部x人次。
食品個(gè)人的總結(jié)篇九
（一）、“德”方面：
作為一名中共黨員，本人樹立了高度的政治責(zé)任感，以科學(xué)的發(fā)展觀、正確的政績觀和牢固的群眾觀武裝頭腦，不斷加強(qiáng)自身道德修養(yǎng)，擺正了自己同組織、同事的關(guān)系，擺正奉獻(xiàn)和索取的關(guān)系，擺正群眾利益和自身利益的關(guān)系。在工作和事業(yè)面前，我能夠顧全大局，從不爭名奪利，不計(jì)較個(gè)人得失。以較強(qiáng)的工作責(zé)任心，以全心全意為人民服務(wù)的態(tài)度、正確履行法律監(jiān)督職責(zé)，維護(hù)公平正義，為群眾排憂解難。此外，具有強(qiáng)烈的團(tuán)隊(duì)合作精神，凡事能夠顧全大局，從集體角度考慮問題，能夠主動(dòng)配合領(lǐng)導(dǎo)開展工作，上下級人際關(guān)系和諧。
（二）、“能”方面：
作為人民公仆的公務(wù)員，不僅要加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)，提高理論素養(yǎng)，熟悉和掌握國家的各項(xiàng)方針政策，具有過硬的思想道德素質(zhì)，還要具有較強(qiáng)綜合能力才能順利地履行崗位賦予的職責(zé)和完成好上級交給的各項(xiàng)任務(wù)。因此，我從以下幾個(gè)方面提高自己的能力。一是加強(qiáng)溝通，提高協(xié)調(diào)能力。積極主動(dòng)的協(xié)調(diào)各方面的關(guān)系，充分調(diào)動(dòng)干部的工作積極性，共同完成復(fù)雜的工作任務(wù)；二是總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，提高創(chuàng)新能力。將工作中好的經(jīng)驗(yàn)和做法，及時(shí)的總結(jié)，上升為理論高度指導(dǎo)實(shí)踐，并在實(shí)踐中不斷創(chuàng)新，以適應(yīng)新的需要。三是團(tuán)結(jié)群眾，發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神。在協(xié)調(diào)工作中，堅(jiān)持以人為本，充分發(fā)揮人的主觀能動(dòng)性和團(tuán)隊(duì)精神，共同完成復(fù)雜、繁重的工作任務(wù)。四是提高效率，善抓工作重點(diǎn)。在工作過程中，堅(jiān)持工作重心，找準(zhǔn)工作重點(diǎn)、難點(diǎn)，抓住主要矛盾，有的放矢地解決問題，化解矛盾，牢牢把握工作的主動(dòng)權(quán)。
（三）、“勤”方面：
作為一名國家機(jī)關(guān)工作人員，勤勉敬業(yè)是最基本的要求。自20xx年來來到檢察院這個(gè)溫暖和諧的大家庭后，我始終保持良好的精神狀態(tài)和敬業(yè)精神，滿腔熱情地投入到繁忙的工作之中。在工作當(dāng)中，作為科室的后勤兵，工作內(nèi)容繁雜，除了搜集材料、報(bào)送數(shù)據(jù)、撰寫總結(jié)、分析統(tǒng)計(jì)、組織協(xié)調(diào)等工作外，核心工作是要協(xié)助好部門負(fù)責(zé)人推進(jìn)本院內(nèi)部以及上級院目標(biāo)考核工作。為了在年終目標(biāo)考核中取得好成績，我在平時(shí)的工作中都及時(shí)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，核對報(bào)表系統(tǒng)，確保目標(biāo)考核順利過關(guān)。偵監(jiān)科作為一線辦案部門，工作任務(wù)相當(dāng)繁重，特別是近年加大了對犯罪的打擊力度，案件數(shù)量激增，在高強(qiáng)度的工作壓力及快節(jié)奏的工作方式下，在領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)心和幫助下，我不斷挖掘自己的潛力和優(yōu)勢，困境中總能保持良好的心態(tài)，全力克服困難，努力將各項(xiàng)工作做好。
（四）、“績”方面：
在辦案業(yè)務(wù)方面，我始終保持謙虛謹(jǐn)慎、虛心求教的態(tài)度，主動(dòng)向領(lǐng)導(dǎo)、同事們請教，學(xué)習(xí)他們?nèi)蝿谌卧?、求真?wù)實(shí)的工作作風(fēng)和處理問題的方法，努力使自己把所學(xué)的知識運(yùn)用于實(shí)際工作中，在實(shí)踐中檢驗(yàn)所學(xué)知識，查找不足，提高自己，防止和克服淺嘗輒止、一知半解的傾向。自20xx年以來，我共辦理了4百余件介入、批捕以及起訴案件，在工作中進(jìn)一步鞏固了所學(xué)的法律知識，無一件錯(cuò)案，較好地完成了辦案工作任務(wù)。其他活動(dòng)方面，積極撰寫各類報(bào)告和總結(jié)，發(fā)表調(diào)研文章10余篇，在專業(yè)性的法律期刊上如《法律與社會》等刊物上均有文章發(fā)表，此外我還撰寫信息工作簡報(bào)，積極轉(zhuǎn)撰寫新聞報(bào)道，在貴州都市報(bào)、貴陽晚報(bào)、貴陽日報(bào)等報(bào)紙發(fā)表新聞稿件百余篇，較好的完成了宣傳任務(wù)。熱情參與貴陽市檢察院組織的競賽，并獲得“市十佳偵查監(jiān)督干警”榮譽(yù)稱號，努力工作，扎實(shí)進(jìn)取，獲得院個(gè)人先進(jìn)2次。此外，我還積極參與院組織的各類活動(dòng)，曾組織健美操隊(duì)，在我院兩屆院職工運(yùn)動(dòng)會上表演，做到努力工作的同時(shí)，也加強(qiáng)自身的文娛活動(dòng)。
（五）、“廉”方面：
廉潔奉公是對一名黨員干部的基本要求。在廉潔自律方面，我能夠自覺按照黨章的要求，嚴(yán)格要求自己，始終保持清政廉潔的作風(fēng)。我深知自己手中的權(quán)利是黨和人民賦予的，只有用好權(quán)利，真心實(shí)意地為群眾謀利益，才能履行好自己的職責(zé)，才能贏得職工群眾的信賴和支持。
在近4年的工作中，我的法律知識得到了鞏固，工作能力得到了較大的提高，但是還存在一些不足，如：對疑難復(fù)雜新型案件的處理及駕馭能力有待進(jìn)一步提高等等。在今后的工作，我將一如既往的認(rèn)認(rèn)真真做事，踏踏實(shí)實(shí)做人。充分認(rèn)識自己的不足，在工作生活中加以改正和提高。不管前面有多少艱難險(xiǎn)阻，我都會敢于面對挑戰(zhàn)，并有決心在自己的崗位上踏踏實(shí)實(shí)地做事，用一顆真誠和感恩的心去生活，去工作，在實(shí)踐中磨練自己，成為一名優(yōu)秀的國家機(jī)關(guān)工作人員。
食品個(gè)人的總結(jié)篇十
本年度以來，在上級業(yè)務(wù)部門的指導(dǎo)下，按照縣局總體工作思路和食品藥品稽查工作總結(jié)，重點(diǎn)開展了以下幾方面工作：
在今年的稽查工作中，食品藥品稽查隊(duì)結(jié)合創(chuàng)衛(wèi)工作，按照全局網(wǎng)格化責(zé)任劃分制度，在食品監(jiān)管環(huán)節(jié)落實(shí)經(jīng)營單位食品安全主體責(zé)任，將整治任務(wù)具體落實(shí)責(zé)任領(lǐng)導(dǎo)、責(zé)任單位和責(zé)任人，舉一反三，全面落實(shí)食品安全責(zé)任。嚴(yán)格按照食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)許可審核標(biāo)準(zhǔn)，積極參與各類許可現(xiàn)場核查工作，全面落實(shí)經(jīng)營單位食品安全責(zé)任，進(jìn)一步加強(qiáng)餐飲服務(wù)食品安全管理，提高餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管效能和水平，提高餐飲服務(wù)許可審核門檻。以誠信經(jīng)營和規(guī)范操作為重點(diǎn)，堅(jiān)持日常監(jiān)管與量化分級相結(jié)合，動(dòng)態(tài)考評與年度考評相結(jié)合，全面推進(jìn)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級管理，及時(shí)向社會公示餐飲服務(wù)單位食品安全監(jiān)督量化分級情況，接受社會監(jiān)督，確保公開、公平和公正，努力提高餐飲服務(wù)單位食品安全管理水平，規(guī)范餐飲服務(wù)許可工作。
一年來，監(jiān)督稽查食品生產(chǎn)單位5戶次，食品流通單位846虎刺，餐飲單位726戶次，下發(fā)監(jiān)督意見書480份，責(zé)令整改通知書9份，查處食品經(jīng)營單位違法違規(guī)行為4起，立案2起，查處餐飲服務(wù)單位違法違規(guī)行為5起，立案1起，沒收過期食品價(jià)值1020元，罰款20000元。對110戶餐飲服務(wù)單位進(jìn)行了量化評分。
今年稽查隊(duì)健全完善日常監(jiān)管制度，規(guī)范監(jiān)管行為，強(qiáng)化重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全保障，順利完成了縣人代會、政協(xié)會的食品安全保障，圓滿完成了我縣高考、中考期間食品安全保障工作，利用快檢設(shè)備，推廣應(yīng)用快檢技術(shù)，提升保障的規(guī)范化和科學(xué)化水平。
按照《忻州市食品藥品?；丰t(yī)療器械等“四品一械”綜合整治實(shí)施方案》，認(rèn)真開展醫(yī)療器械“五整治”專項(xiàng)行動(dòng)和高風(fēng)險(xiǎn)醫(yī)療器械監(jiān)督稽查，對關(guān)系群眾切身利益的重點(diǎn)品種重點(diǎn)檢查，如：基本藥物、中藥飲片、含麻黃堿類復(fù)方制劑、醫(yī)用氧、體外診斷試劑、疫苗、有特殊儲存要求的藥品、廣告藥品等。全隊(duì)共出動(dòng)執(zhí)法人員127人次，檢查藥品零售企業(yè)24家次，醫(yī)療機(jī)構(gòu)2家次，下達(dá)各類稽查文書25份，立案3起，罰款共計(jì)10200元。
堅(jiān)持科學(xué)預(yù)防與有效處置并重的原則，提高對食品藥品安全風(fēng)險(xiǎn)控制及突發(fā)事件應(yīng)急處置能力。今年稽查隊(duì)按照上級要求，設(shè)立了專用投訴舉報(bào)電話，制定了各類應(yīng)急預(yù)案，積極開展食品藥品應(yīng)急演練，為加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)防控，提升應(yīng)急處置水平打好了基礎(chǔ)。
下一年，我們將結(jié)合食品藥品監(jiān)管體系建設(shè)，在培訓(xùn)新增食品藥品稽查人員的基礎(chǔ)上，繼續(xù)加強(qiáng)稽查隊(duì)伍與能力建設(shè)，做好稽查執(zhí)法人員培訓(xùn)工作，努力打造“政治過硬、業(yè)務(wù)精良、行動(dòng)快捷、高效廉潔”的.岢嵐食品藥品稽查隊(duì)伍品牌形象，用黨的群眾路線教育實(shí)踐活動(dòng)推動(dòng)食品藥品科學(xué)稽查，以更大的責(zé)任感和使命感，切實(shí)抓好食品藥品監(jiān)管工作。
食品個(gè)人的總結(jié)篇十一
天長市工商局按照上級局的工作要求，專門召開會議部署校園周邊及幼兒園周邊食品市場市場專項(xiàng)執(zhí)法檢查工作，充分認(rèn)識校園周邊及幼兒園周邊食品市場監(jiān)管的重要性和緊迫性，將其作為食品安全工作大事來抓，作為當(dāng)前流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管的重要內(nèi)容，成立了校園周邊及幼兒園周邊食品市場專項(xiàng)執(zhí)法檢查工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由林志斌局長為組長，分管局長為副組長，相關(guān)股室、各工商所、直屬機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人為組員，形成各部門協(xié)同配合，齊抓共管的工作格局，消除食品安全隱患，確保校園周邊及幼兒園周邊的食品安全。
我局針對校園周邊及幼兒園周邊食品市場的特點(diǎn)，突出重點(diǎn)，加大力度，有針對性地強(qiáng)化監(jiān)管工作。
一是集中開展兒童食品市場專項(xiàng)執(zhí)法檢查。我局突出校園周邊及幼兒園周邊食品市場消費(fèi)特點(diǎn)，以校園周邊、幼兒園周邊、批發(fā)市場為重點(diǎn)，加強(qiáng)對流通環(huán)節(jié)兒童食品經(jīng)營者的監(jiān)督檢查。檢查經(jīng)營者證照是否齊全，實(shí)際經(jīng)營情況與許可范圍和經(jīng)營范圍是否一致，監(jiān)督食品經(jīng)營者建立并落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、從業(yè)人員健康管理等制度，特別是票證通系統(tǒng)的應(yīng)用，凡沒有建立并執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的，限期整改，到期未改的，依法進(jìn)行處罰，嚴(yán)把兒童食品市場準(zhǔn)入關(guān)。有針對性地開展抽樣檢驗(yàn)，加大抽檢力度，增加抽檢頻次。依法查處銷售過度包裝和不符合相關(guān)規(guī)定要求的兒童食品，不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的兒童食品和強(qiáng)制搭售等侵害消費(fèi)者合法權(quán)益的違法行為。
二是加大對重點(diǎn)商品的執(zhí)法檢查力度。各工商所以奶制品、膨化食品、飲料、膨化食品、袋裝豆制品以及油炸小食品等校園周邊及幼兒園周邊消費(fèi)量大，以及消費(fèi)者申訴舉報(bào)次數(shù)多的食品為本次專項(xiàng)執(zhí)法檢查的重點(diǎn)品種，嚴(yán)厲打擊銷售無“qs”標(biāo)識的食品、過期變質(zhì)食品和“三無”食品等違法食品經(jīng)營行為，堅(jiān)決消除各種食品安全隱患。加大對小食品店、小商販、小攤點(diǎn)、小作坊的`檢查力度，對校園周邊及幼兒園周邊區(qū)域內(nèi)的食品經(jīng)營者開展集中清理檢查，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品，經(jīng)銷過期霉變、有毒有害和不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的兒童食品等違法行為，切實(shí)維護(hù)校園周邊及幼兒園周邊食品市場秩序。
為加大行動(dòng)執(zhí)法和市場監(jiān)管力度，營造良好的執(zhí)法氛圍，樹立良好的工商執(zhí)法形象，保證執(zhí)法工作的順利開展，我局利用市電視臺的“紅盾之窗”和市廣播電臺的“紅盾之聲”欄目，積極宣傳工商部門對校園周邊及幼兒園周邊食品市場進(jìn)行專項(xiàng)執(zhí)法檢查的意義、措施和所取得的成果，并充員廣大經(jīng)營者和消費(fèi)者積極舉報(bào)、投訴、提供案件線索，及時(shí)對所查的大要案進(jìn)行曝光，震懾違法分子，提高經(jīng)營者守法經(jīng)營和消費(fèi)者依法自我保護(hù)意識，形成社會監(jiān)督氛圍。
我局針對兒童食品市場監(jiān)管工作量大、時(shí)效性強(qiáng)、影響面廣的特點(diǎn)，堅(jiān)持預(yù)防為主，超前防范，層層落實(shí)食品安全預(yù)警和應(yīng)急處置制度，及時(shí)有效應(yīng)對和妥善處置兒童食品市場突發(fā)問題。及時(shí)了解各種兒童食品安全信息，掌握兒童食品市場動(dòng)態(tài)情況，綜合分析利用各類信息，及時(shí)發(fā)現(xiàn)可能引發(fā)的兒童食品安全事故苗頭。明確各相關(guān)職能機(jī)構(gòu)職責(zé)分工，加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合，實(shí)行信息逐級報(bào)告、統(tǒng)計(jì)報(bào)表、重大事項(xiàng)報(bào)告等制度。加強(qiáng)信息管理，嚴(yán)格信息發(fā)布，保持通訊暢通，一旦發(fā)生突發(fā)問題，領(lǐng)導(dǎo)干部靠前指揮，及時(shí)果斷妥善處置。
我局及各工商所切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，一把手親自抓，主管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，各內(nèi)設(shè)機(jī)構(gòu)和各工商所按職責(zé)分工協(xié)作抓，一級抓一級，層層抓落實(shí)。層層強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)管責(zé)任制、屬地監(jiān)管責(zé)任制以及各職能機(jī)構(gòu)的監(jiān)督檢查指導(dǎo)責(zé)任制，嚴(yán)格責(zé)任追究制度，采取重點(diǎn)督查、交叉檢查以及明察暗訪等方式，對履行職責(zé)不力、監(jiān)管不到位、工作不落實(shí)造成嚴(yán)重后果的，嚴(yán)格依法依紀(jì)追究其責(zé)任，確保校園周邊及幼兒園周邊食品安全監(jiān)管的組織領(lǐng)導(dǎo)、工作任務(wù)、工作措施、工作責(zé)任、人員力量等落實(shí)到位。
在此次專項(xiàng)執(zhí)法檢查中中，我局共出動(dòng)檢查人員156人次，檢查車輛53臺次，檢查轄區(qū)校園周邊內(nèi)生產(chǎn)銷售各類食品的單位和個(gè)人433戶，取締無照經(jīng)營7戶，下發(fā)限期改正通知書7份，規(guī)范了兒童食品經(jīng)營者的經(jīng)營行為，為消費(fèi)者提供了一個(gè)良好的消費(fèi)環(huán)境。
食品個(gè)人的總結(jié)篇十二
一個(gè)偶然，一個(gè)機(jī)會，我和xx就這樣結(jié)緣了，現(xiàn)已很難細(xì)說我為什么會選擇這里，但我依然還是很清晰的記得當(dāng)初的一條思路，那就是“xx可以讓我得到更好的歷練，xx值得我去選擇”。
時(shí)光飛逝，在xx已有一段時(shí)間，在這里，學(xué)到了許多新事物，認(rèn)識許多值得我去學(xué)習(xí)的人。接觸食品行業(yè)是我的一個(gè)新的開始，工作內(nèi)容也不是之前那樣的單一，而是要兼顧著許多事情，所以我經(jīng)常面臨著挑戰(zhàn)，有時(shí)候會感到精神分裂，但深思，這何常不是一種積累。工作中有失敗的失落，有成長的喜悅，有繁忙的壓力，有充實(shí)的激情，于是我的生存武器有了更好的裝備，精神被摧殘，激情被燃燒，這是一種快樂和痛苦交雜在一起的感受。在這里我收獲了很多，也找到了快樂，從剛開始我的作品可以直接往垃圾堆里扔，到現(xiàn)在是稍微可以看得上眼，我告訴我自己，我得到成長了，當(dāng)然，還不只是技能上，在工作上和生活上的態(tài)度，也有了更深的領(lǐng)悟。
工作中有兩個(gè)問題
1.產(chǎn)品更改，在設(shè)計(jì)完成后再更改產(chǎn)品，這是一種很浪費(fèi)生命的事情，我覺得領(lǐng)導(dǎo)在策劃活動(dòng)的時(shí)候，就應(yīng)該去了解，比如和加盟商那邊協(xié)商確定要做什么，向采購那邊了解貨源和采購還要不要做這個(gè)活動(dòng)的產(chǎn)品。
2.后期制作出現(xiàn)的尺寸錯(cuò)誤問題，目前我們公司還沒有后期制作這個(gè)職位，所以這個(gè)任務(wù)就落到策劃和設(shè)計(jì)的身上，大家的工作量都比較多，應(yīng)該互相理解，應(yīng)該一起把后期這一關(guān)把好，我建議在設(shè)計(jì)前大家多溝通，多了解，再出方案。
作為公司的設(shè)計(jì)，我最終的目標(biāo)是自己的作品能引起大眾的注意，沖擊大眾的視覺，蕩起大眾的內(nèi)心，激起他們的消費(fèi)欲望，同時(shí)能給公司樹立起一種適合公司的良好形象，使我們的品牌可以讓更多人知道。我現(xiàn)在的主要規(guī)劃就是找出自己的不足，然后不斷的去參考，學(xué)習(xí)和改善，去掉不好的，把好的延續(xù)下去。多了解社會大眾的一個(gè)消費(fèi)心理，來找出一種更有力的方案來吸引大眾。
對于目前的公司，我發(fā)現(xiàn)存在兩個(gè)問題：
一，是管理
公司正在處在初步上升階段，管理是非常重要的，管理會影響到公司的發(fā)展，公司的氣氛和形象，希望各位管理員能夠加強(qiáng)自己的管理能力，也希望員工多配合管理員，這樣才能更好的控制工作流程和協(xié)調(diào)好員工之間的關(guān)系。管理二字，重于理，一個(gè)只會管的管理者是失敗的，只有能管能理才是合格的管理者，你只有先把工作流程先理好，你才能夠去掌控，才有效率，你只有把底下員工的工作合理安排好，理好關(guān)系，做好協(xié)調(diào)，你才能夠管得住。
二，是團(tuán)隊(duì)
一個(gè)想要變得強(qiáng)大，走得更遠(yuǎn)的公司，它一定需要一個(gè)好的團(tuán)隊(duì)，公司光靠某些人，是撐不起來的，無論你個(gè)人能力有多強(qiáng)，那也只是一種無處可歸的散力，我們應(yīng)注重合作，注重團(tuán)隊(duì)，多溝通，互相幫助，個(gè)人的力量是微小的，但是團(tuán)隊(duì)的力量是大得可怕的，在工作上，我們應(yīng)該把公司放在第一位，把眼光放長遠(yuǎn)，這樣才能減少摩擦和矛盾，這樣才能齊心團(tuán)結(jié)，才有力量去解決所有的困難和問題，我們的公司才能變得強(qiáng)大。
關(guān)于部門合作，我沒什么問題。
我們一起奮斗吧，同志們，我們還年輕著，我們不怕什么。
激情起來吧，同志們，我們一起去挑戰(zhàn)和突破。
我堅(jiān)信著，總有一天，xx會因?yàn)橛形覀兏械津湴?，我們會因?yàn)閤x而感到自豪。
食品個(gè)人的總結(jié)篇十三
為確我鄉(xiāng)人民群眾食品安全，我鄉(xiāng)高度重視，明確工作目標(biāo)和責(zé)任，加強(qiáng)對食品安全“一專三員”管理，積極開展調(diào)查摸底、宣傳活動(dòng)，做到任務(wù)到村，責(zé)任到人。
二、突出重點(diǎn)全面開展。
1、加強(qiáng)宣傳。針對我鄉(xiāng)轄區(qū)群眾飲食特點(diǎn)，結(jié)合我鄉(xiāng)人員少，轄區(qū)內(nèi)點(diǎn)多、線長、面廣的實(shí)際，采取鄉(xiāng)村組三級聯(lián)動(dòng)、上下配合、全員參與的方式對春季食品衛(wèi)生安全進(jìn)行宣傳。8月野生菌生長，各村對加強(qiáng)對野生菌危害的`宣傳。
2、嚴(yán)格落實(shí)農(nóng)村聚餐申報(bào)登記和備案管理制度，各村嚴(yán)格對農(nóng)村聚餐進(jìn)行申報(bào)登記，并做好事前防范，事中監(jiān)管職責(zé)，確保了農(nóng)村聚餐飲食安全。
3、深入開展餐飲及食品流通質(zhì)量安全隱患排查。我鄉(xiāng)通過各村對轄區(qū)范圍內(nèi)食品商店、農(nóng)村聚餐場所、廟會等進(jìn)行食品安全隱患排查，對過期變質(zhì)、有毒有害、假冒偽劣食品進(jìn)行排查，確保存在安全隱患的食品不流入群眾口中；協(xié)助相關(guān)部門開展場鄉(xiāng)內(nèi)的餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)自制食品整治，嚴(yán)厲查處采購、使用病死、毒死或死因不明的畜禽動(dòng)物及其制品、劣質(zhì)食用油、不合格調(diào)味品、非食品原料和濫用食品添加劑等違法行為和涼菜及生食海產(chǎn)品制作專項(xiàng)治理。9月14日到全村1組指導(dǎo)農(nóng)村聚餐安全，9月22日到大坪村2組指導(dǎo)農(nóng)村聚餐安全。本月共檢查食品安全2戶，排查出安全隱患2處，整改2處。
三、下一步工作打算。
全面總結(jié)食品安全工作經(jīng)驗(yàn)，提高工作成效，深挖工作效能，提升工作實(shí)效，及時(shí)把成功經(jīng)驗(yàn)和成熟做法轉(zhuǎn)化為制度規(guī)范，健全完善相關(guān)機(jī)制，鞏固提高活動(dòng)成果。
食品個(gè)人的總結(jié)篇十四
掐指一算，我來公司已經(jīng)一個(gè)月又14天了，真的是好快呀！
這一個(gè)多月，我最大的感受就是忙，真的很忙，所以，對于我的朋友們，如有不周的地方，請你們諒解！
在我來這個(gè)公司之前，我其實(shí)找了個(gè)很輕松的行政工作，雙休，五天八小時(shí)，朝九晚五的工作，工作也不忙，很輕松。只是就在我剛上了幾天班之后，我得到了現(xiàn)在公司的面試機(jī)會，我就來這個(gè)公司面試了，當(dāng)時(shí)也會做比較，到底要何去何從，后來決定，既然自己一直想來這個(gè)公司，如果面試成功，就選它，如果不成功，我就還在原公司老實(shí)的呆著。后來的結(jié)果就是來這個(gè)公司了呀。這幾天我晚上睡覺前會想：如果我還在那個(gè)公司，又會是什么樣子？不過，想想還是覺得如果再讓我重新選擇，我還會亦然決然的選擇這個(gè)工作！
還好，通過這一個(gè)多月的觀察，領(lǐng)導(dǎo)讓我轉(zhuǎn)正了，當(dāng)看到領(lǐng)導(dǎo)在轉(zhuǎn)正流程中給我打的分和評語后，我仿佛得到了一絲絲的安慰。其實(shí)我就是這么一個(gè)人，需要被肯定，需要鼓勵(lì)，哪怕給我一點(diǎn)小小的肯定，就會迸發(fā)出我的***！好好工作，過了這個(gè)月就會好的。
來過，便不曾離開……。
將本文的word文檔下載到電腦，方便收藏和打印。
食品個(gè)人的總結(jié)篇十五
（一）領(lǐng)導(dǎo)重視，部門協(xié)作。
20xx年初以來，鎮(zhèn)黨委、鎮(zhèn)政府把食品安全工作納入日常工作的議事日程，黨委政府高度重視，責(zé)任落實(shí)，切實(shí)抓好轄區(qū)內(nèi)的食品藥品安全監(jiān)督管理工作。
一是調(diào)整了鎮(zhèn)上食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，加強(qiáng)全鎮(zhèn)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)。建立健全了食品安全隊(duì)伍，各村（社區(qū)）由村主任擔(dān)任食品安全協(xié)管員，從組織上保證了工作的開展。年初制定工作實(shí)施方案、工作計(jì)劃、建立健全食品安全綜合協(xié)調(diào)機(jī)制、制定工作制度、食品安全監(jiān)管責(zé)任、責(zé)任追究制等。與各村簽定目標(biāo)責(zé)任書。每季度召開了鎮(zhèn)食品安全生產(chǎn)工作會議，會上對全鎮(zhèn)食品安全工作進(jìn)行全面研究分析，同時(shí)對下季度工作作出部署。各關(guān)單位按照部門職責(zé)，工作分工，各司其職。
二是領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)深入到轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)加工經(jīng)營點(diǎn)進(jìn)行食品安全大檢查，從生產(chǎn)、銷售、消費(fèi)等渠道堵塞食品安全漏洞，確保我鎮(zhèn)食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序正常運(yùn)行，通過努力提高了全鎮(zhèn)食品安全保障水平，增強(qiáng)了人民群眾消費(fèi)安全感。
（二）加強(qiáng)宣傳，強(qiáng)化引導(dǎo)。
通過墻報(bào)標(biāo)語、傳單資料發(fā)放等手段廣泛宣傳食品安全知識，科學(xué)引導(dǎo)正確的消費(fèi)觀，飲食觀，提高了人民群眾自我保護(hù)能力。半年來xx鎮(zhèn)在社區(qū)、各村顯著位置共張貼標(biāo)語85張，掛橫幅4條，分發(fā)宣傳資料3000多份，全鎮(zhèn)形成了重視食品藥品安全的良好氛圍，提高了群眾的食品藥品安全意識。
（三）監(jiān)管到位，扎實(shí)開展。
年初以來，鎮(zhèn)食安辦配合相關(guān)部門定期對轄區(qū)內(nèi)的食品加工銷售攤點(diǎn)、商店、市場、學(xué)校等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行深入細(xì)致的食品安全檢查。
一是配合xx市場監(jiān)督管理所嚴(yán)厲打擊無證生產(chǎn)和制售假冒食品的違法行為。年初以來對鎮(zhèn)內(nèi)市場的`糧肉、蔬菜、糕點(diǎn)制品、豆制品、酒飲料、兒童食品和保健食品等10類食品開展重點(diǎn)走訪檢查8次。配合xx市場監(jiān)督管理所從嚴(yán)審查企業(yè)生產(chǎn)條件，強(qiáng)化日常監(jiān)管。
二是把好農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全關(guān)。按照《農(nóng)藥管理?xiàng)l例》以及《危險(xiǎn)化學(xué)品生產(chǎn)經(jīng)營管理辦法》的有關(guān)規(guī)定，鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心對轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)藥獸藥經(jīng)營點(diǎn)進(jìn)行整治，對農(nóng)藥專柜進(jìn)行了嚴(yán)格檢查，對不懸掛農(nóng)藥安全知識掛圖，向其發(fā)出整改通知書，限期整改。此外還經(jīng)常對蔬菜進(jìn)行檢查，杜絕農(nóng)藥殘留超標(biāo)現(xiàn)象。
三是配合xxx鎮(zhèn)畜牧站做好動(dòng)物防治工作，從源頭上把好畜牧肉食上市食品安全關(guān)。上半年，鎮(zhèn)黨委、政府把加強(qiáng)動(dòng)物疫病防治工作納入黨委政府的重要議事日程，明確各村（社區(qū)）的主要負(fù)責(zé)人作為動(dòng)物防疫工作第一責(zé)任人，對本村動(dòng)物疫病防治工作負(fù)總責(zé)。建立疫情報(bào)告制度，各聯(lián)系村干部及村協(xié)管員負(fù)責(zé)本村重大動(dòng)物疫病的信息收集、匯報(bào)，鎮(zhèn)食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室負(fù)責(zé)分析疫情及發(fā)展態(tài)勢，及時(shí)提出防治計(jì)劃，切實(shí)落實(shí)各項(xiàng)防治措施。
四是鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)督辦公室重點(diǎn)對自釀酒、兒童食品、保健食品、腌熏制品、罐頭、食用油等食品進(jìn)行“六查六看”。在檢查市場的肉類和禽類產(chǎn)品時(shí)，要求出售的豬肉全部經(jīng)過防疫檢疫，做到了家禽類無病雞鴨上市。加強(qiáng)節(jié)日期間的食品安全工作。在“元旦”、“春節(jié)”、“五一”、期間，對食品加工點(diǎn)經(jīng)營點(diǎn)進(jìn)行徹底清查，有效凈化了節(jié)日食品市場，對發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)指出，并采取切實(shí)有效的措施，消除各種安全隱患。
五是20xx年對農(nóng)村小食店雜貨店的整治了4次，同時(shí)要求各村委會干部經(jīng)常對各村小食店雜貨店的糧油面酒乳制品飲料肉類和禽類等進(jìn)行安全檢查，從銷售渠道上確保群眾的飲食健康。
六是加強(qiáng)了學(xué)校、工地食堂食品安全監(jiān)管。xx鎮(zhèn)組織了食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組成員經(jīng)常性對各幼兒園、xx小學(xué)、xx小學(xué)、xx小學(xué)、xx中學(xué)的食堂以及學(xué)校周邊的雜貨店進(jìn)行安全檢查6次，各個(gè)食堂保持了整潔衛(wèi)生，健全了衛(wèi)生管理制度，建立了食品購銷渠道登記，確保了學(xué)生健康。大力整治學(xué)校周邊小食店環(huán)境，消除食品安全隱患。
二、20xx年工作打算。
為確保xx鎮(zhèn)轄區(qū)群眾食品安全，切實(shí)加強(qiáng)全鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管工作，徹底消除食品安全隱患，下半年xx鎮(zhèn)將重點(diǎn)做好以下工作：
1、加大“中秋”、“國慶”“元旦”、“春節(jié)”、等重大節(jié)日期間的食品藥品安全檢查工作，確保廣大群眾過一個(gè)安全祥和的節(jié)日。
2、加強(qiáng)宣傳，通過廣播、橫幅、標(biāo)語、村民大會等方式廣泛宣傳食品安全知識，科學(xué)引導(dǎo)正確的消費(fèi)觀，提高人民群眾自我保護(hù)能力，形成全社會重視食品安全的良好氛圍。
3、加強(qiáng)監(jiān)管，對生產(chǎn)加工銷售消費(fèi)等環(huán)節(jié)進(jìn)行重點(diǎn)檢查。尤其是加大力度，把工作重點(diǎn)放在監(jiān)管村肉類農(nóng)產(chǎn)品蔬菜等群眾日常必需品上來，加強(qiáng)對學(xué)校食堂、超市、農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)村雜貨店、小酒坊等銷售網(wǎng)點(diǎn)的檢查，堵塞漏洞。
4、發(fā)動(dòng)群眾，分段監(jiān)管分片負(fù)責(zé)，實(shí)現(xiàn)食品安全群控群防。
5、積極配合有關(guān)部門完善食品安全的各項(xiàng)制度，完善食品安全應(yīng)急預(yù)案農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測制度進(jìn)銷貨臺賬制度餐飲業(yè)學(xué)校食堂量化分級管理制度食品放心工程綜合評價(jià)食品安全監(jiān)管信用檔案等一系列制度，為食品安全提供制度保障。
6、加強(qiáng)農(nóng)村群宴管理，堅(jiān)持農(nóng)村群宴申報(bào)制度，加強(qiáng)對群宴工作人員的資質(zhì)審查，對農(nóng)村群宴進(jìn)行跟蹤監(jiān)控，并做好資料收集。
食品個(gè)人的總結(jié)篇十六
20xx年我市餐飲服務(wù)單位的監(jiān)管職能正式劃歸“食品藥品監(jiān)理局”，食品科是隨著“食品化妝品稽查分局”成立后組建的一個(gè)科室，科內(nèi)人員共5人，人員結(jié)構(gòu)由老，中，輕三代人組成，具體負(fù)責(zé)轄區(qū)餐飲服務(wù)單位的食品安全監(jiān)督管理工作，4個(gè)來月的工作，在局領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心愛護(hù)下，在全科同志精誠團(tuán)結(jié)，共同努力下，克服了客觀存在的諸多困難，工作中雖取得了一點(diǎn)成績，但同時(shí)暴露出了很多問題，現(xiàn)在對食品科一段時(shí)間工作表現(xiàn)做一總結(jié)。
食品科所管轄的餐飲單位分布在海明路以南，與和平街以東，和二三七處鐵道線以北，以及東風(fēng)鐵道線以北至監(jiān)理站。這一區(qū)域包括火車站，地下道以南，等涵蓋全市3/4的城鄉(xiāng)結(jié)合部，這一區(qū)域餐是監(jiān)管工作的薄弱環(huán)節(jié)，同時(shí)也是監(jiān)管工作的難點(diǎn)。
食品二科開始的第一項(xiàng)工作是在局領(lǐng)導(dǎo)的工作部署下，對轄區(qū)餐飲服務(wù)單位的經(jīng)營狀況進(jìn)行了摸底調(diào)查，科內(nèi)人員僅僅用了不到5天的時(shí)間對轄區(qū)餐飲單位進(jìn)行了調(diào)查，調(diào)查結(jié)果有證的餐飲服務(wù)單位159家；無證的餐飲服務(wù)單位34家，各餐飲單位都沒有建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄，及索證索票制度，衛(wèi)生基礎(chǔ)設(shè)施都不健全，從業(yè)人員食品安全法律法規(guī)知識缺乏，衛(wèi)生觀念淡漠。一個(gè)個(gè)令人觸目驚心的數(shù)字現(xiàn)在就擺在我們面前，工作的難度是可想而知的，這對我們新成立的科室無疑是一個(gè)巨大的挑戰(zhàn)。
面對擺在我們面前的困難，我們別無選擇，只能迎難而上，食品二科全體人員對轄區(qū)的狀況做了具體分析，對工作中所遇到的困難做了充分的準(zhǔn)備，大家群策群力，力爭找到工作的突破口。
為了響應(yīng)省局對餐飲單位“大檢查、大排查、大整改”號召精神，食品二科首先選擇了學(xué)校周邊的餐飲服務(wù)單位為工作的重點(diǎn)，針對新“四中”老“四中”周邊的餐飲服務(wù)單位進(jìn)行了地毯式的監(jiān)督檢查，全科人員歷時(shí)二周的時(shí)間，共查處學(xué)校周邊無證餐飲服務(wù)單位21家，無臺賬餐飲服務(wù)單位5家，并針對這26家餐飲服務(wù)單位進(jìn)行了行政處罰，處罰金額達(dá)到2萬多元，這些餐飲單位歷來都是監(jiān)督檢查的空白點(diǎn)，我科無一遺漏的對他們進(jìn)行了行政處罰，大大增加了全科人員的信心，同時(shí)也點(diǎn)燃了全科人員的工作熱情，增強(qiáng)了戰(zhàn)勝困難的決心，為以后的工作開展打下來堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。針對升學(xué)期間大型聚餐活動(dòng)增加，我科著重對大型包桌的餐飲服務(wù)單位進(jìn)行了整改，重點(diǎn)查餐飲服務(wù)許可證有無超期，超范圍經(jīng)營現(xiàn)象，從業(yè)人員有無有效健康證，培訓(xùn)證現(xiàn)象，食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄，索證，索票制度的建立，食品留樣制度的執(zhí)行情況等。
食品個(gè)人的總結(jié)篇十七
時(shí)間如梭，轉(zhuǎn)眼間又將跨過一個(gè)年度，在20xx年中，在領(lǐng)導(dǎo)及同事們的幫助指導(dǎo)下，通過自身的努力，我個(gè)人無論是在敬業(yè)精神、思想境界？還是在業(yè)務(wù)素質(zhì)、工作能力上都得到進(jìn)一步提高，其工作總結(jié)如下：
一年來，本人認(rèn)真遵守勞動(dòng)紀(jì)律，按時(shí)出勤，有效利用工作時(shí)間；堅(jiān)守崗位，需要加班完成工作按時(shí)加班加點(diǎn)，保證工作能按時(shí)完成。認(rèn)真學(xué)習(xí)知識；具有強(qiáng)烈的責(zé)任感。積極主動(dòng)學(xué)習(xí)專業(yè)知識，工作態(tài)度端正，認(rèn)真負(fù)責(zé)地對待每一項(xiàng)工作。
我的工作崗位是一名質(zhì)檢員、一個(gè)把握產(chǎn)品質(zhì)量的重要崗位。我深知我的重要性，說以我本著“把工作做的更好”的目標(biāo)，扎扎實(shí)實(shí)干好本職工作，并且在工作之余我努力的學(xué)習(xí)專業(yè)知識充實(shí)自己，雖然在工作上會遇到很多挫折但是我相信我自己。有句話說得好“從哪里跌倒、就從哪里爬起來”我還很年輕秉著笨鳥先飛的思想，我想信只要我付出的比別人多肯定能泥補(bǔ)我在專業(yè)知識上的不足。
1、有時(shí)工作方面與領(lǐng)導(dǎo)的要求還有一定差距。一方面，由于個(gè)人能力和素質(zhì)不夠高，一方面就是工作量多、和時(shí)間比較緊時(shí)，工作效率不高。工作時(shí)責(zé)任心不強(qiáng)、有點(diǎn)小馬虎。
2、有時(shí)工作敏感性還不是很強(qiáng)。對領(lǐng)導(dǎo)交辦的事不夠敏感，有時(shí)工作沒有提前，上報(bào)情況不夠及時(shí)。
3、在工作崗位上發(fā)揮不夠明顯。對全局工作情況掌握不細(xì)，還不能主動(dòng)、提前想辦法，許多工作還只能算是一般般。
4、在社交方面我還純在很大的不足，有時(shí)心里面有的表達(dá)不出來，有些話不是太敢說出來沒有膽氣不夠陽剛，在處理有些事情時(shí)還需要領(lǐng)導(dǎo)的幫助。
5、就是在質(zhì)量檢查方面不夠細(xì)致、專業(yè)知識不夠充足，有好多東西明知道是錯(cuò)的卻說不出來為什莫。因?yàn)闄z測之前沒有做好充分的`準(zhǔn)備，在檢查過程中有點(diǎn)手忙腳亂，往往重視了這頭，卻又忽視了那頭，有點(diǎn)頭重腳輕，沒能全方位的進(jìn)行系統(tǒng)的工作。
1、我將進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，改進(jìn)不足，全力做好本職工作。要保持良好的精神狀態(tài)，發(fā)揚(yáng)吃苦耐勞、知難而進(jìn)、精益求精、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致、積極進(jìn)取、“敢打敢上”的拼搏精神。理清工作思路，提高辦事效率。
2、在檢驗(yàn)之前，我首先要了解需要檢驗(yàn)的項(xiàng)目，檢測方法及技術(shù)要求等才能在檢查檢測工作中做好事前的準(zhǔn)備工作。并且在檢查前應(yīng)該做好事前準(zhǔn)備，檢查時(shí)認(rèn)真監(jiān)督。
3、在檢查過程中做好監(jiān)督工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并糾正檢驗(yàn)過程中存在的問題。對質(zhì)量要求較高的加工工序的加工工藝的生產(chǎn)、全過程跟蹤檢查確保每道工序合格。對生產(chǎn)出的工件嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，以免工件出現(xiàn)質(zhì)量問題。
食品個(gè)人的總結(jié)篇十八
xxx小學(xué)十分重視食品衛(wèi)生工作，為加強(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)管，消除食品安全隱患，保障師生身體健康，有效防范學(xué)校食物中毒事故的發(fā)生，并根據(jù)教育局文件《關(guān)于學(xué)校綜合食品安全和食堂衛(wèi)生安全管理工作意見》精神，校長高度重視親自布置此項(xiàng)工作。
在相關(guān)部門的大力配合和學(xué)校的共同努力下，學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作進(jìn)展順利，學(xué)校食品安全事故得到有效遏制。截止目前，全校無一例學(xué)校食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生。我們的作法主要有：
1、建立健全學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作制度。
學(xué)校根據(jù)國家、省、市、校有關(guān)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的要求，結(jié)合我校實(shí)際，制定了相關(guān)的各種制度及工作職責(zé)。使學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作有法可依，有章可循，任務(wù)明確，責(zé)任具體。
2、學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作管理組織健全。
學(xué)校成立了”后勤安全管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組”，實(shí)行目標(biāo)責(zé)任制，校長具體抓，相關(guān)人員配合抓，制定了相關(guān)的制度和職責(zé)，層層簽定了學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任書，平時(shí)有檢查，有考核、有獎(jiǎng)懲記錄。
3、加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全教育。
各學(xué)校將健康教育和食品衛(wèi)生安全教育列入日常教學(xué)內(nèi)容，做到有教學(xué)計(jì)劃、有教材、有教案、有作業(yè);加強(qiáng)學(xué)生食品衛(wèi)生安全知識教育，增強(qiáng)學(xué)生的食品衛(wèi)生安全意識和自我保護(hù)意識，逐步培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好的個(gè)人食品衛(wèi)生習(xí)慣。
4、對學(xué)校校門口的小攤點(diǎn)，對無衛(wèi)生許可證、無營業(yè)執(zhí)照的'違規(guī)經(jīng)營小攤點(diǎn)，積極配合有關(guān)部門堅(jiān)決取締。同時(shí)，教育廣大學(xué)生不吃零食，不吃”三無”食品，養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。
1、提一個(gè)行動(dòng)口號。學(xué)校提出”養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣，不吃不購三無產(chǎn)品”的行動(dòng)口號，并將其印成條幅，懸掛在校園明顯位置。使每一位師生都能高度重視此項(xiàng)工作。
2、做一次廣播宣傳。學(xué)校利用周五中午廣播站對學(xué)生進(jìn)行了關(guān)于食品安全方面的教育。
3、開一次升旗儀式。在4月9日，學(xué)校升旗儀式以：養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，促進(jìn)身體健康。
4、召開一次班會。各班根據(jù)升旗儀式的內(nèi)容圍繞實(shí)際情況，分別召開了不同形式的班會，在會上學(xué)生暢所欲言取得了很好的效果。知道拒絕三無產(chǎn)品，學(xué)會選擇有營養(yǎng)又衛(wèi)生的食品。
1、加大宣傳力度，教師利用一切機(jī)會進(jìn)行教育。
2、教育學(xué)生養(yǎng)成飯前便后洗手的好習(xí)慣。并且專人負(fù)責(zé)檢查學(xué)生洗手情況。
3、能夠自覺抵制小食品的誘惑，不吃三無食品。
4、通過健康咨詢，教師講解，初步學(xué)會選擇安全的食工作無止境。
今后，我們將繼續(xù)結(jié)合學(xué)校實(shí)情，認(rèn)真貫徹教育局衛(wèi)生工作精神，扎扎實(shí)實(shí)落實(shí)好《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》，使學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作再上一個(gè)新臺階。
食品個(gè)人的總結(jié)篇十九
20xx年，學(xué)校食品安全工作在委、政府的的領(lǐng)導(dǎo)下，在相關(guān)部門的指導(dǎo)和關(guān)心下，認(rèn)真貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生有關(guān)法律法規(guī)，不斷加強(qiáng)食堂建設(shè)，強(qiáng)化食品衛(wèi)生安全管理，有效防止了食物中毒和食源性腸道傳染病的發(fā)生，保證了廣大師生的在校飲食安全和身體健康?，F(xiàn)將20xx年上半年工作總結(jié)如下：
州教育局始終堅(jiān)持“以人為本、安全第一，強(qiáng)化管理、預(yù)防為主”的方針，深入貫徹落實(shí)國家、省、州關(guān)于學(xué)校食品安全工作的各項(xiàng)法律法規(guī)和國家農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的要求，把保障學(xué)生食品安全當(dāng)作基礎(chǔ)性、先導(dǎo)性工作來抓緊抓實(shí)。一年來，全州大多數(shù)學(xué)校食品安全工作做到了：領(lǐng)導(dǎo)重視，全面落實(shí)“以人為本”的管理理念；管理工作扎實(shí)，尤其在制度化、規(guī)范化建設(shè)上有突破性進(jìn)展；硬件投入大，食堂建設(shè)優(yōu)于、先于、重于其它基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)；食品成本核算規(guī)范，主、副食品種豐富，花樣多，價(jià)格較低；飲用水設(shè)施和條件不斷得到改善；食品從業(yè)人員精神面貌良好。全州教育系統(tǒng)從教育局到每個(gè)學(xué)校，從局長到每個(gè)教職工都心系學(xué)生，以強(qiáng)烈的責(zé)任感和使命感，高度重視并切實(shí)做好了學(xué)校食品安全工作。
年初，根據(jù)全局的工作部署及時(shí)調(diào)整充實(shí)了學(xué)校食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組成員，進(jìn)一步明確了學(xué)校食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室人員和具體職責(zé)，層層簽訂了責(zé)任書，將學(xué)校食品安全工作的目標(biāo)任務(wù)進(jìn)行了細(xì)化分解，形成“一把手”親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，各司其職，齊抓共管，相互配合的工作局面，學(xué)校也把職責(zé)和具體任務(wù)層層分解落實(shí)到了人頭上，形成了主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓、分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，層層抓落實(shí)，齊抓共管的良好局面，切實(shí)做到了人員到位、責(zé)任到位、措施到位，全力做好了學(xué)校食品安全工作。
全州教育系統(tǒng)采取各種形式，充分利用各類宣傳媒體及學(xué)生會、少先隊(duì)等渠道，廣泛開展食堂食品安全宣傳教育活動(dòng)，通過網(wǎng)絡(luò)、健康教育課、舉辦專題講座等形式開展食品衛(wèi)生營養(yǎng)方面的教育，督促學(xué)生吃飽正餐，積極引導(dǎo)學(xué)生遠(yuǎn)離街頭小攤食品，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，教育學(xué)生養(yǎng)成勤洗手、愛鍛煉等個(gè)人健康行為習(xí)慣。同時(shí)，要求州中小學(xué)要嚴(yán)格按照國家的有關(guān)規(guī)定，將食品安全教育納入相關(guān)課程，落實(shí)健康教育的時(shí)間，積極開展食品安全和營養(yǎng)健康教育，增強(qiáng)青少年學(xué)生科學(xué)的營養(yǎng)觀念和食品安全意識。通過開展校園食品安全宣傳教育活動(dòng)，進(jìn)一步提高了師生的食品安全意識和廣大師生員工的食品安全維權(quán)意識、識別假冒偽劣及有毒有害食品的能力。
上半年，全州各縣、校在開學(xué)初、五一節(jié)前后聯(lián)合當(dāng)?shù)氐氖称繁O(jiān)管部門開展了校園食品安全專項(xiàng)整治，對食品衛(wèi)生管理差、存在食品安全隱患的學(xué)校進(jìn)行了通報(bào)，并提出了整改要求，責(zé)令學(xué)校及時(shí)進(jìn)行了整改。
與此同時(shí)，我局在今年上半年也組織開展了次校園食品安全專項(xiàng)督查，通過檢查情況來看，絕大多數(shù)學(xué)校執(zhí)行了各種規(guī)章制度，把好了食品采購關(guān)、驗(yàn)貨關(guān)、加工關(guān)、銷售關(guān)，堅(jiān)持執(zhí)行了食品試嘗、48小時(shí)留樣制度。但是還是有極個(gè)別沒有把各項(xiàng)措施落實(shí)到操作層面，主要表現(xiàn)在：食品留樣時(shí)間只留存了24小時(shí)，沒有留滿48小時(shí)；食堂、小賣部的衛(wèi)生條件差，沒有及時(shí)清理垃圾。我局對存在安全隱患的“問題食堂”提出整改措施，并限期整改。
全州各級各類學(xué)校積極開展了學(xué)校食堂食品從業(yè)人員的專業(yè)知識、操作規(guī)范培訓(xùn)和職業(yè)道德培訓(xùn)。一部分縣、校（園）的培訓(xùn)工作是當(dāng)?shù)厥称钒踩嚓P(guān)部門組織開展的，另一部分的縣、校（園）是采取校本培訓(xùn)的方式進(jìn)行。培訓(xùn)的人員涉及學(xué)校食品安全管理人員和食堂、小賣部承包人、從業(yè)人員，培訓(xùn)的內(nèi)容主要是校園食品安全法規(guī)文件、規(guī)章制度、操作規(guī)范、職業(yè)道德和利用《學(xué)校食品安全管理與操作規(guī)范》教學(xué)片開展培訓(xùn)，通過培訓(xùn)提高了從業(yè)人員的食品安全意識、責(zé)任意識、服務(wù)意識和技能水平，全面提升學(xué)校食堂的服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。
1、部分偏遠(yuǎn)學(xué)校和城鄉(xiāng)結(jié)合部學(xué)校的食品安全工作較為薄弱，學(xué)校食堂環(huán)境衛(wèi)生較差，各項(xiàng)制度不完善、責(zé)任不明確、各項(xiàng)食品安全措施落實(shí)不夠，食堂從業(yè)人員證照不全。
2、部分學(xué)校食堂管理不規(guī)范，主要表現(xiàn)為：食品采購索證、進(jìn)貨驗(yàn)收和臺帳記錄不全；少數(shù)食堂食品冷藏設(shè)備不能滿足食品原料、半成品、成品分類貯存的需要；個(gè)別食堂冷凍冷藏的食品有混放現(xiàn)象；主食（米、面、面條）沒有按照要求進(jìn)行儲存。
1、督促學(xué)校健全和完善學(xué)校食品安全工作的各項(xiàng)規(guī)章制度，明確責(zé)任，將各項(xiàng)措施落實(shí)到操作層面。
2、督促學(xué)校食堂依法辦齊一切證照，嚴(yán)格學(xué)校食堂和從業(yè)人員證照的檢查工作，對證照已經(jīng)過期的督促學(xué)校盡快辦理，食堂從業(yè)人員在相關(guān)機(jī)構(gòu)沒有取得健康證的一律不得聘用。
3、進(jìn)一步加大從業(yè)人員培訓(xùn)力度，通過培訓(xùn)規(guī)范學(xué)校食堂食品和營養(yǎng)餐從業(yè)人員的操作規(guī)程。
4、主動(dòng)聯(lián)系食品監(jiān)管部門、衛(wèi)生部門等開展學(xué)校食品安全檢查工作，督促學(xué)校進(jìn)一步健立、完善、落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度和措施，提高食堂管理人員和從業(yè)人員的食品安全意識，防范學(xué)校食物中毒事件的發(fā)生。
5、積極聯(lián)合工商、公安、食品監(jiān)管部門等開展校園周邊食品安全集中整治工作，凈化校園周邊食品環(huán)境。
食品個(gè)人的總結(jié)篇二十
實(shí)習(xí)是食品工程專業(yè)實(shí)踐教學(xué)中的重要環(huán)節(jié),對培養(yǎng)本專業(yè)學(xué)生創(chuàng)新能力、動(dòng)手能力和創(chuàng)業(yè)意識上都具有重要意義,那通過的實(shí)習(xí)有什么樣的總結(jié)呢。下面是本站小編為大家整理的食品廠實(shí)習(xí)個(gè)人總結(jié)，希望對大家有所幫助。
今年五月份，我來到了哈爾濱市食品廠進(jìn)行實(shí)習(xí)工作，這家食品廠是以生產(chǎn)冷飲食品為主，而我在工廠里主要負(fù)責(zé)的工作就是對冰淇淋的整個(gè)生產(chǎn)過程的流程進(jìn)行控制以及成品檢驗(yàn)。通過在食品廠的實(shí)習(xí)工作，我學(xué)到了許多的東西，而最重要的就是，我個(gè)人的實(shí)踐能力加強(qiáng)了許多，這是令人欣喜與鼓舞的。
一、生產(chǎn)流程。
我發(fā)現(xiàn)在冰淇淋的整個(gè)生產(chǎn)工藝流程中，最關(guān)鍵的控制點(diǎn)就是：混合料的配制|、混合料的殺菌、老化和凝凍這幾個(gè)方面。
1、混合料的配制：混合料在配制時(shí)一定要嚴(yán)格按照冰淇淋的配方領(lǐng)料和稱量。同時(shí)還要控制好混合料的酸度。因其對成品的風(fēng)味、組織狀態(tài)和膨脹率有很大的關(guān)系。配料設(shè)備及工具要進(jìn)行徹底消毒與清洗，以防成品中理化指標(biāo)和微生物含量超標(biāo)。
2、混合料的殺菌：混合料在殺菌時(shí)一定要嚴(yán)格控制溫度和時(shí)間。一般采用巴氏殺菌，溫度過高或過低均會影響冰淇淋的質(zhì)量。
3、老化：經(jīng)過殺菌后的混合料在進(jìn)入老化罐后，要對其進(jìn)行品嘗。老化罐的溫度和老化的時(shí)間也有其一定的標(biāo)準(zhǔn)。
4、凝凍：冰淇淋的膨脹率一般在80s%-140%之間。膨脹率對冰淇淋的口感、風(fēng)味、組織狀態(tài)均有影響。
冰淇淋成品的要求也很嚴(yán)格，其中就感官來說，要求其色澤均勻，形態(tài)完整不變形，不軟塌，不收縮，且組織細(xì)膩滑潤，無凝粒，無明顯粗糙的冰品，無氣孔，滋味協(xié)調(diào)具有該品種應(yīng)有的滋味、氣味、無異味、無外來可見雜質(zhì)，并且包裝完整，內(nèi)容物無裸露。理化指標(biāo)及衛(wèi)生指標(biāo)均能達(dá)到國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
二、實(shí)習(xí)體會。
食品廠在人員管理上是比較系統(tǒng)的，分工比較明確。不同的工6作都由不同的部門經(jīng)理管理。我公司大致可分為兩個(gè)部門，其中包括連鎖事業(yè)部和生產(chǎn)事業(yè)部。產(chǎn)品事業(yè)部大致可分為六個(gè)部門，其中包括物流部、保管部、品控部、財(cái)務(wù)部、銷售部和生產(chǎn)車間。連鎖事業(yè)部由董事長領(lǐng)導(dǎo)，產(chǎn)品事業(yè)部由總經(jīng)理和廠長負(fù)責(zé)。各個(gè)部門又分設(shè)部門經(jīng)理。其中保管部隸屬于物流部。生產(chǎn)及銷售由總經(jīng)理負(fù)責(zé)，其他事情由廠長負(fù)責(zé)。
我來到這里實(shí)習(xí)已經(jīng)有四個(gè)多月的時(shí)間了，在實(shí)習(xí)的這段日子里，食品廠讓我體會到了很多，最大的滿足就是學(xué)到了很多的書本以外的知識和處世的道理。我是做品控的，工作在生產(chǎn)一線，大部分時(shí)間都是在車間度過的，我的工作主要是通過感官檢測冰淇淋的口感、色澤、組織狀態(tài)、口味。沒有正式工作的時(shí)候覺得品控的工作比較單調(diào)，但是但自己真正從事這份工作的時(shí)候才體會到并非如此。這個(gè)工作不僅僅需要感清晰，更需要果斷的判斷力，不能有一點(diǎn)點(diǎn)的馬虎，通過不斷的品嘗、記憶各種冰淇淋的味道，慢慢積累，最后才能掌握它。時(shí)間長了就沒有了當(dāng)初的困惑，日積月累經(jīng)驗(yàn)也就多了不少，這些都是我在書本上學(xué)不到的。剛開始上由于和別人一起工作都是別人做著我看著，并沒有感受到工作所帶給我的壓力，當(dāng)有一天我自己獨(dú)立工作的時(shí)候才真正體會到了自己肩上的擔(dān)子有多么的重，體會到了作為一名品控所承擔(dān)的責(zé)任。
公司里的領(lǐng)導(dǎo)對待員工都很好。在我們完成了自己工作的前提下，可以有自己的空間，做一些自己喜歡做的事情。公司的領(lǐng)導(dǎo)對待員工就象自己的親人一樣，員工之間相處的也很融洽。在這樣的環(huán)境下工作是比較輕松和愉快的，這樣我們會更加熱愛自己的崗位和工作。
我能有今天的收獲要感謝公司給我的這次工作的機(jī)會，是公司讓我學(xué)會了很多的東西。也要感謝領(lǐng)導(dǎo)對我的信任和關(guān)心，讓我圓滿的完成了這次實(shí)習(xí)任務(wù)并獲得了工作的機(jī)會。我能有今天的收獲要感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給我的這次工作的機(jī)會，是公司讓我學(xué)會很多東西，我將在今后的工作中，更加努力的。
這次生產(chǎn)實(shí)習(xí)，通過各種不同工序的學(xué)習(xí)與操作，對食品企業(yè)的生產(chǎn)與管理有了一個(gè)比較全方位的了解，獲益匪淺。
一、具有良好的業(yè)務(wù)能力是基礎(chǔ)。我深切體會到，在工作崗位上，有著良好的業(yè)務(wù)能力是一種重要的基礎(chǔ)能力，而理論學(xué)習(xí)是業(yè)務(wù)實(shí)踐的基礎(chǔ)，因此，對于我們這些在校的大學(xué)生，掌握好牢固的專業(yè)知識就顯得尤其重要了。還有一點(diǎn)就是在進(jìn)行循環(huán)重復(fù)的工作中，不僅應(yīng)保持工作的質(zhì)量及效率，還應(yīng)具備創(chuàng)新精神。
二、進(jìn)一步接近社會，接近企業(yè)。我比較清楚了解公司企業(yè)的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，更加明白效益是公司、企業(yè)追求的目標(biāo);更是公司、企業(yè)立足于社會、與他人競爭的本錢。要?jiǎng)?chuàng)造最大的效益，務(wù)必降低人力資源、生產(chǎn)成本努力提高其科技含量。歡樂家食品公司的新舊殺菌生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)能力的對比，其道理便可略見一斑。
三、掌握了一定的管理營運(yùn)理念。無歧視的基礎(chǔ)上，合理地以員工平等條款為基礎(chǔ)進(jìn)行招募、培訓(xùn)、提升人才等，構(gòu)建一支強(qiáng)而有力的管理隊(duì)伍，才能保障公司的健康正常運(yùn)轉(zhuǎn)。歡樂家食品廠方面在高層次上基本不惜重金，多渠道挖掘人才到其門下，促進(jìn)了其企業(yè)的蓬勃發(fā)展。若能引進(jìn)更多些中層次人才，那將是虎上添翼。
四、比較準(zhǔn)確了解了當(dāng)前食品行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與食品質(zhì)量安全狀況?，F(xiàn)在人們的生活水平不斷提高了，對于吃的方面不在只是追求吃得飽就行了，而是關(guān)心怎樣才能吃得安心與放心，也就是說更多地關(guān)心食品的質(zhì)量與安全。所以如何在食品生產(chǎn)中就能從始至終都能按照嚴(yán)格的衛(wèi)生規(guī)范來加工，和如何在生產(chǎn)中就能控制住這些對人體產(chǎn)生危害的因素，那就可需要我們這班人才的了。
食品廠專業(yè)實(shí)習(xí)順利完成了，但是實(shí)習(xí)中所見所聞所學(xué)所感必將更好地指導(dǎo)我今后人生的發(fā)展，非常感謝歡樂家食品有限公司給我提供了這么一個(gè)鍛煉的平臺?？偠灾@次實(shí)習(xí)不但增強(qiáng)了我的實(shí)際動(dòng)手操作能力，也讓我學(xué)到了許多實(shí)際的工作經(jīng)驗(yàn)與知識，使我對未來更加充滿了信心與勇氣。
一、
實(shí)習(xí)目的。
1、通過對xxx食品廠的實(shí)地實(shí)習(xí)認(rèn)識，對工廠的設(shè)計(jì)以及冷凍蔬菜等生產(chǎn)過程要有一定的感性認(rèn)識，學(xué)習(xí)掌握冷凍蔬菜的加工過程。
2、通過生產(chǎn)實(shí)習(xí)，拓寬我們的知識面，增加感性認(rèn)識，把所學(xué)知識條理化系統(tǒng)化，熟悉生產(chǎn)車間的。
規(guī)章制度。
了解和應(yīng)用生產(chǎn)裝備以便加深我們對所學(xué)課程知識的理解使學(xué)習(xí)和實(shí)踐相結(jié)合。
3、學(xué)到從書本學(xué)不到的專業(yè)知識，并獲得本專業(yè)國內(nèi)、外科技發(fā)展現(xiàn)狀的最新信息，激發(fā)我們向?qū)嵺`學(xué)習(xí)和探索的積極性，為今后的學(xué)習(xí)和將從事的技術(shù)工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
二、實(shí)習(xí)公司簡介。
江蘇xx食品有限公司是由通州市綠濤食品有限公司和伯利茲xx國際食品有限公司合資成立的食品生產(chǎn)企業(yè)。公司籌建于20xx年3月，占地面積18000平方米，建筑面積120xx平方米。其中冷庫5000平方米，生產(chǎn)用房10000平方米?？偼顿Y320萬美元，注冊資本115萬美元，其中中方占40%，外方占60%。20xx年年產(chǎn)值5200.23萬元，銷售收入5200.23萬元，出口創(chuàng)匯561.49萬美元，利稅296.52萬元，實(shí)現(xiàn)出口退稅203.22萬元?，F(xiàn)有職工236人，其中各類專業(yè)技術(shù)人員28人。主要產(chǎn)品為速凍果菜，兩條生產(chǎn)流水線。目前生產(chǎn)的品種有：油菜花、綠蘆筍、荷仁豆、甜豆、小青豆、蠶豆、青刀豆、甜玉米、青毛豆、蘑菇、青花菜、西紅柿、銀杏和水生蔬菜。其中荷仁豆、青花菜、白花菜、油菜花等十個(gè)品種已被國家認(rèn)定為無公害蔬菜稱號。20xx年已通過了haccp體系的認(rèn)證并取得了中華人民共和國衛(wèi)生注冊證書，加工的所有產(chǎn)品均符合出口食品的衛(wèi)生要求。
20xx年被評為南通市星火龍頭企業(yè)，20xx年被評為南通市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，20xx年被江蘇省工商行政管理局評為農(nóng)村“雙培、雙帶、促雙增”先進(jìn)經(jīng)紀(jì)企業(yè)，20xx年度信用等級為食品廠實(shí)習(xí)個(gè)人總結(jié)a級。20xx年承擔(dān)了江蘇省水生蔬菜鏈?zhǔn)介_發(fā)項(xiàng)目的建設(shè)，并取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。
生產(chǎn)，保護(hù)價(jià)收購。去年帶動(dòng)全鎮(zhèn)發(fā)展訂單蔬菜8000余畝，直接增加農(nóng)民收入1000～1200萬元，帶動(dòng)了450～500人就業(yè)。今年，公司投資一條生產(chǎn)線，建成了出口蔬菜基地2萬畝。公司在加大科技投入的同時(shí)，實(shí)行了“公司+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，取得了一定的成效。
三、實(shí)習(xí)內(nèi)容。
(一)操作車間衛(wèi)生管理細(xì)則。
1、原料的衛(wèi)生。
(1)投產(chǎn)前的原料必須經(jīng)過檢驗(yàn)，不合格的原料不得投入生產(chǎn);。
(2)各工序必須連續(xù)生產(chǎn)，防止原料和半成品積壓變質(zhì)而導(dǎo)致病菌、腐敗菌的繁殖;。
2、操作過程的衛(wèi)生。
(4)對操作過程中外溢或飛濺的原料和半成品應(yīng)及時(shí)清洗干凈，以免滋生污染源;。
3、操作車間衛(wèi)生的管理。
(2)工作完成后必須對工器具設(shè)備進(jìn)行徹底的清洗消毒，車間墻壁、地面、排水溝也必須清洗，消毒。
(二)生產(chǎn)流程。
的生物化學(xué)過程又無法進(jìn)行，故而細(xì)菌、霉菌無法發(fā)育。速凍菜食用非常方便，拿到室內(nèi)無需洗、切，稍加解凍.因?yàn)榇蟛糠值睦鋬鍪卟说漠a(chǎn)品都是有蒸煮過的,有的可能也加入鹽之類的調(diào)味類,所以用急火烹飪，轉(zhuǎn)瞬即熟，其味道、色澤和維生素含量等，與鮮菜相差無幾。
真空冷凍蔬菜是冷凍蔬菜根據(jù)生產(chǎn)方式分類的一種，它是在高真空和極低溫度下進(jìn)行生產(chǎn)的，其加工過程處于基本無氧和完全避光的環(huán)境中。因此，不僅保持了新鮮蔬菜所具有的色澤、香氣、味道和形狀，而且最大限度地保存了蔬菜瓜果、肉食等食品中的各種維生素、碳水化合物和蛋白質(zhì)等絕大部分的營養(yǎng)成分。冷凍食品的熱變性小，復(fù)水性強(qiáng)，食用時(shí)只需加適量的水，便可在幾分鐘內(nèi)還原為新鮮食品，食用十分方便。由于冷凍食品攜帶方便、保存期長等諸多優(yōu)點(diǎn)，所以在歐美和日本等國已非常流行，在國際市場上也迅速興起。
(三)冷凍蔬菜的包裝。
冷凍蔬菜，主要采用深冷級聚乙烯塑料薄膜包裝。包裝在立式的成型-充填-封合機(jī)上進(jìn)行。包裝的形式呈枕狀的。為了減低水果冷凍后的酶活性，在包裝的充填工序中經(jīng)常加人一定量的糖，而綠葉蔬菜在冷凍之前先經(jīng)預(yù)煮。
包裝之前，冷凍水果和蔬菜的預(yù)先準(zhǔn)備和稱量工作是一道比較繁冗的工序。例如，在包裝之前，必須對水果、蔬菜進(jìn)行分級和檢查。這些工序經(jīng)常在冷凍后進(jìn)行。采取輸送帶的振動(dòng)方法可以輔助產(chǎn)品的分離和分級。檢查裝置可設(shè)在冷藏或冷凍機(jī)的與稱量站之間。必須控制輸送速度和流量，以保證稱量準(zhǔn)確和順利進(jìn)行。有些產(chǎn)品(如豌豆和干燥蔬菜等)可按體積大小進(jìn)行包裝。易受損傷的水果如楊毒、黑毒、蔗莓等在冷凍之前最好用聚乙烯袋子包裝。冷凍蔬菜與新鮮的不同。在冷凍之前，水果和蔬菜須經(jīng)過去梗、去皮、去核和去殼等加工，以減少能量的無謂浪費(fèi)。留下的實(shí)體可切成丁、片、絲，或絞碎成泥，然后進(jìn)行冷凍。
在加工過程中，必須注意一些事項(xiàng)，例如.蔬菜在收成后到預(yù)處理這段時(shí)間間隔長短，往往會造成它香味的喪失;農(nóng)產(chǎn)品如果在30℃溫度下放置24小時(shí)，它的搪分將損失1/2;豌豆腌制后在25℃下放置6小時(shí)，其糖分約損失l/3。菠菜、菜豆、蘑菇和土豆，在較高環(huán)境溫度下放置，會喪失大量的谷氨酸鹽和香味。因此，這類食品的急速搬運(yùn)和及時(shí)冷凍。香蕉、桃、蘋果和梨等水果，去皮后暴露在空氣中，很快就會變成揭色的丹寧兒茶酚。如果采取充氮和冷凍，以氮?dú)馊〈鯕猓瑴p緩酶的作用，從而得以防止變色。加入抗壞血酸也能防止變色。草莓去皮后暴露在空氣中，也會很快地變色和脫水，而且味道很不新鮮。蔬菜經(jīng)過熱水或蒸汽預(yù)煮，目的是使一些酶滅活，例如，引起蔬菜變味的過氧化氫酶的滅活。預(yù)煮也能保存蔬菜的顏色。但是，預(yù)煮會造成蔬菜的營養(yǎng)成分和維生素的損失，應(yīng)該盡量避免。蒸煮過的蔬菜更難以冷凍保鮮。蔬菜的冷凍要求速凍，否則，會造成組織細(xì)胞內(nèi)部的結(jié)冰，從而破壞了產(chǎn)品的內(nèi)在結(jié)構(gòu)，引起發(fā)軟和糜爛。
冷凍果蔬的包裝主要應(yīng)防止脫水，同時(shí)給搬運(yùn)提供方便，免受物理機(jī)械損傷。遮光和隔氧并非重要，除非個(gè)別對氧很敏感的產(chǎn)品。冷凍果蔬的包裝多數(shù)采用聚乙烯薄膜或其涂塑和復(fù)合材料，有的也采用聚丙烯和乙烯/醋酸乙烯薄膜。這類薄膜的成本低、透明度好、水蒸氣透過率低，低溫脆性也能滿足要求。這些特性都比涂蠟包裝紙優(yōu)越。國外采用聚乙烯涂塑的聚醋(滌綸)薄膜制成的袋子包裝配好佐料的混合蔬菜(例如蘑菇、豆類、胡蘿卜、辣椒等幾種蔬菜配制成的)可冷凍保藏，顧客買回家后，直接將塑料袋放人鍋里煮熟，打開袋子即可取出菜肴食用，這種袋子也屬于蒸煮袋的一種類型。兩袋裝-紙盒，是零售冷凍蔬菜的一種包裝形式。冷凍果蔬的其他包裝形式有涂塑防潮玻璃紙、防潮(涂塑或涂臘)的紙盒以及用泡沫聚苯乙烯作為外包裝盒(或箱)等。
四、實(shí)習(xí)心得。
實(shí)習(xí)是每一個(gè)大學(xué)畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷，他使我們在實(shí)踐中了解社會，讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識,也打開了視野，長了見識，為我們以后進(jìn)一步走向社會打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，實(shí)習(xí)是我們把學(xué)到的理論知識應(yīng)用在實(shí)踐中的一次嘗試。我想，作為一名即將畢業(yè)的大學(xué)生，建立自身的十年發(fā)展計(jì)劃已迫在眉睫，不是嗎?信奉在哈佛廣為流傳的一句話：ifyoucandreamit,youcanmakeit!我們做到了而且作的很好!實(shí)習(xí)是我們在畢業(yè)前要完成的一項(xiàng)“任務(wù)”。通過這次短暫的兩個(gè)星期的實(shí)習(xí)，讓我對食品廠里的一些設(shè)施操作，注意事項(xiàng)等都有了一定程度的了解，還對廠房里的管道設(shè)計(jì)以及一體化的設(shè)備有了初步的了解。通過這樣的社會實(shí)踐加強(qiáng)了我們對課本知識的鞏固，完成了一個(gè)從理論到實(shí)踐，從實(shí)踐到理論的一個(gè)相互滲透相互升華的過程，實(shí)踐與平時(shí)的學(xué)習(xí)相得益彰!
這次實(shí)習(xí)教會我要與人為善，遇事不變。向他人虛心求教，遵守組織紀(jì)律和單位規(guī)章制度，與人文明交往等一些做人處世的基本原則都要在實(shí)際生活中認(rèn)真的貫徹，好的習(xí)慣也要在實(shí)際生活中不斷培養(yǎng)。這一段時(shí)間所學(xué)到的經(jīng)驗(yàn)和知識大多來自領(lǐng)導(dǎo)和員工的教導(dǎo)，這是我一生中的一筆寶貴財(cái)富。這次實(shí)習(xí)也讓我深刻了解到，在工作中和同事保持良好的關(guān)系是很重要的。
做事首先要學(xué)做人，要明白做人的道理，如何與人相處是現(xiàn)代社會的做人的一個(gè)最基本的問題。對于自己這樣一個(gè)即將步入社會的人來說，需要學(xué)習(xí)的東西很多，他們就是最好的老師，正所謂“三人行，必有我?guī)煛?，我們可以向他們學(xué)習(xí)很多知識、道理。我們作的都是一些不起眼的小事，也許你會覺得這時(shí)對能力的一種浪費(fèi)，可是就是在這樣的小事當(dāng)中決定著你的成敗。
在這次實(shí)習(xí)期間達(dá)到了預(yù)定的目的，大量的食品專業(yè)知識與社會知識相結(jié)合，既鞏固了專業(yè)知識，又學(xué)會了社會知識，對我們不久的就業(yè)很有幫助。通過這次實(shí)習(xí)，對食品崗位有了一個(gè)深層次的認(rèn)識。我找到了自己專業(yè)知識的漏洞，對好多基礎(chǔ)性的知識不是很肯定，需要重新回顧、學(xué)習(xí)。對食品崗位人員要求的耐心、細(xì)致有了切實(shí)的體會，對于自己浮躁的心里也需要調(diào)整，把心態(tài)整理好，對自己有正確的認(rèn)識與評價(jià)才能清楚自己適合什么樣的工作，明白自己需要努力的方向。學(xué)會了人與人溝通需要一定的技巧。這次實(shí)習(xí)為我們步入社會奠下了基礎(chǔ)，為我們就業(yè)找工作指明了方向。
共
2
頁，當(dāng)前第。
1
頁
1
2
食品個(gè)人的總結(jié)篇二十一
x縣打假辦在市打假辦和縣三打辦的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在地方黨委、政府的支持下，牢固樹立“三打兩建”的指導(dǎo)思想，積極應(yīng)對打假戰(zhàn)爭帶來的挑戰(zhàn)，以直接關(guān)系到人民身體健康的食品藥品為重點(diǎn)，進(jìn)一步探索源頭食品藥品打假的新思路，向法律要案源，靠規(guī)范樹形象，以創(chuàng)新求發(fā)展，奮力開拓食品藥品打假工作的新局面。截至20xx年7月，全縣查獲假冒偽劣食品藥品貨值96.5萬元，查辦各類相關(guān)案件150起，目前，全縣假冒偽劣食品藥品問題已得到有效遏制，違法制假售假窩點(diǎn)受到毀滅性打擊，市場秩序明顯好轉(zhuǎn)。現(xiàn)匯報(bào)如下：
食品藥品安全是廣大人民群眾最切身最根本就的利益問題，“三打”以來，經(jīng)過食品藥品監(jiān)督管理有關(guān)部門和社會各界在以下幾方面的努力，全縣食品藥品安全形勢不斷好轉(zhuǎn)，全縣藥品打假長效機(jī)制和藥品監(jiān)管信息化建設(shè)取得了新進(jìn)展，藥品市場秩序得到進(jìn)一步規(guī)范。
第三、進(jìn)一步細(xì)化、量化食品藥品打假工作方案，施行領(lǐng)導(dǎo)包案制度；
第四、結(jié)合日常監(jiān)管迅速組織摸排和線索分析，同時(shí)適時(shí)組織行動(dòng)，打出聲威，再掀高潮。
第五、把“三打”與打假扶優(yōu)、幫促經(jīng)濟(jì)發(fā)展有機(jī)結(jié)合起來，到門店發(fā)放宣傳單，做好動(dòng)員工作，強(qiáng)化行業(yè)自律，形成互動(dòng)、互補(bǔ)、互利的打假新態(tài)勢。
食品藥品作為十大專項(xiàng)行動(dòng)主要重要內(nèi)容，直接關(guān)系到人們的身體健康，凈化食品藥品市場，是一項(xiàng)長期的任務(wù)，需要全社會關(guān)注，為此縣打假辦落實(shí)了以下三項(xiàng)措施：一是建立投訴舉報(bào)網(wǎng)絡(luò)。通過向有l(wèi)ed廣告屏經(jīng)營戶發(fā)放“三打”宣傳文字文本告知輸入播放等方法宣傳投訴舉報(bào)電話xx，并實(shí)行市、縣并網(wǎng)，傳信迅速，有投必復(fù)，共接線索127起，核實(shí)查處124起。二是推行雙重舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)制度，承辦單位和打假辦均對舉報(bào)人予以獎(jiǎng)勵(lì)，進(jìn)一步調(diào)動(dòng)了廣大人民群眾積極參與打假的'熱情。三是共享質(zhì)量抽檢信息。成功組織了乳制品、客家鹽食品、面條、面包等產(chǎn)品的重要性能指標(biāo)和衛(wèi)生指標(biāo)的監(jiān)督抽查。抽檢結(jié)果上報(bào)上級，信息共享聯(lián)合流通領(lǐng)域部門打清制假售假上下源，第一時(shí)間聯(lián)系媒體予以曝光，提高民眾警惕性。
為進(jìn)一步增強(qiáng)打假工作有效性，建立和完善長效監(jiān)管機(jī)制，我們積極探索，創(chuàng)造性貫徹落實(shí)省委常委會議決議打擊制假售假具體任務(wù)分工安排，以加大力度為中心，以規(guī)范行為為保證，以執(zhí)法創(chuàng)新為動(dòng)力，把三者有機(jī)地統(tǒng)一于食品藥品打假工作實(shí)踐中。
（一）實(shí)行領(lǐng)導(dǎo)包案責(zé)任制，嚴(yán)格責(zé)任追究。制定領(lǐng)導(dǎo)包案工作方案，將打假責(zé)任目標(biāo)逐級分解、落實(shí)到人，不留死角，做到早發(fā)現(xiàn)、早打擊、早控制，出動(dòng)執(zhí)法人數(shù)12502人數(shù)，檢查單位13145個(gè)，搗毀窩點(diǎn)15個(gè)，罰沒50.07萬元，其中大案要案23宗，移送公安4宗，抓獲犯罪嫌疑人10人，刑事拘留4人，逮捕1人。
（二）建立整體聯(lián)動(dòng)機(jī)制，實(shí)現(xiàn)快速反應(yīng)合力。通過縣“三打”，縣打假辦有機(jī)協(xié)調(diào)，實(shí)現(xiàn)了執(zhí)法機(jī)構(gòu)的整體聯(lián)動(dòng)，為突破地方保護(hù)主義，依法查處大案要案創(chuàng)造了有利條件，逐步打造出一支反應(yīng)快速、運(yùn)轉(zhuǎn)協(xié)調(diào)、能打硬仗的執(zhí)法隊(duì)伍。20xx年6月25日晚8時(shí)左右，x縣公安局接到群眾舉報(bào)，在鐵盧橋一居民出租房內(nèi)發(fā)現(xiàn)無證照加工食用豬油現(xiàn)象，迅速組織執(zhí)法力量，并上報(bào)x縣打假辦，x縣打假辦迅速組織媒體、經(jīng)信、工商、畜牧、質(zhì)監(jiān)等有關(guān)部門執(zhí)法人員9時(shí)左右均趕赴到現(xiàn)場實(shí)施檢查，公安部門控制現(xiàn)場，質(zhì)監(jiān)局查封生產(chǎn)設(shè)備，畜牧局抽樣送檢，工商局追查成品流向……分工協(xié)作至晚上12時(shí)多將該窩點(diǎn)徹底搗毀。
（三）盡心盡力實(shí)事求是，不盲目追求功績。x縣打假有關(guān)成員單位本著“三打”兩建作為服務(wù)于“平安廣東”和“幸福廣東”的有力保障的思想積極尋找切入點(diǎn)，有投訴舉報(bào)必第一時(shí)間聯(lián)合行動(dòng)，定期開展抽檢摸查排查監(jiān)管工作，想方設(shè)法打擊食品藥品制假售假，立案查處總數(shù)和涉案貨值比去年同期均有較大幅度增長。20xx年4月18日，縣打假辦在工作摸排執(zhí)法檢查中查獲x縣雁洋達(dá)文味酵生產(chǎn)的“味酵”經(jīng)檢驗(yàn)證實(shí)非法添加“硼砂”，不符合gb2760-20xx《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》標(biāo)準(zhǔn)要求，搜集有廣東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督抽樣單，廣東省梅州市質(zhì)量計(jì)量監(jiān)督檢測所檢驗(yàn)報(bào)告等證據(jù)材料充分證明案情，并經(jīng)多次詢問當(dāng)事人，多次召開案審委員會研討案情，決定移送公安機(jī)關(guān)，不盲目追求大案要案宗數(shù)，涉案貨值，造成冤家錯(cuò)案。
廣東在全國率先提出“三打兩建”、建設(shè)幸福廣東的活動(dòng)，確定食品藥品為十大專項(xiàng)行動(dòng)主要重要內(nèi)容以來，x縣打假辦雖然做了許多工作，取得一定成績，但與縣委、縣政府的要求還存在著一定差距，存在以下幾方面問題：
一是案源少，群眾舉報(bào)線索少，把打假工作思路局限于十大打假專項(xiàng)行動(dòng)的內(nèi)容，出現(xiàn)投入人力多，但立案少、查處大要案更少的現(xiàn)象。
二是人員少，出現(xiàn)打假一線人員又是信息報(bào)送員的情況，基層壓力大，任務(wù)重。加之，車輛、通訊、辦公設(shè)備落后，嚴(yán)重制約了偵查監(jiān)督職能作用的發(fā)揮。
三是案件深挖難。涉假違法行為呈現(xiàn)預(yù)謀性、隱蔽性和作案時(shí)間長等特點(diǎn)，有較強(qiáng)的反偵察、抗打擊能力，手段狡猾，導(dǎo)致案件進(jìn)一步深挖受阻。我們決心在今后的工作中勇于開拓進(jìn)取，真抓實(shí)干，積極為我縣的經(jīng)濟(jì)建設(shè)服務(wù)，努力開創(chuàng)我縣食品藥品監(jiān)管工作新局面。
【本文地址：http://www.mlvmservice.com/zuowen/15160056.html】
