廚師的生涯規(guī)劃(通用15篇)

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廚師的生涯規(guī)劃(通用15篇)
時間:2023-11-18 06:19:14     小編:筆硯

通過對過去失敗案例的總結,我們意識到避免類似錯誤的重要性。怎樣傳承和弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化?接下來是一些寫作總結的范文,希望對大家有所幫助。

廚師的生涯規(guī)劃篇一

成功是以制定職業(yè)目標為開始,職業(yè)生涯發(fā)展是以做好本職工作為開始。近期,山西新東方烹飪學校又有一批優(yōu)秀畢業(yè)學子被餐飲知名企業(yè)高薪聘走,踏出校門,人生開始了新的征程,在這個餐飲業(yè)迅速發(fā)展的社會,若想跟的上這趟新世紀“快速列車”步伐,做好職業(yè)生涯規(guī)劃就很有必要了。

職業(yè)生涯成功的標準是最佳職業(yè)定位。我們知道企業(yè)定位是企業(yè)發(fā)展的靈魂,同樣廚師的職業(yè)定位就是廚師發(fā)展的靈魂;作為廚師的我們,如何才能給自己以后的發(fā)展做一個很好的定位呢?那么下面就讓我們來一起了解下山西新東方烹飪學校是怎樣幫助他們學生做好職業(yè)定位的:

首先,制定合理的工作目標。有了目標,才會有方向,作為剛剛踏出校門走入社會的廚師學子,制定自己的工作目標那是很有必要的,不管我們的目標是長遠的或短期的,有了目標就相當于你的人生已經(jīng)起航了。當然,有了目標之后還需要廚師們的`繼續(xù)努力,才會走好以后的每一步,直到最后,你的廚師生涯才會碩果累累。

其次,要正確剖析自己,分析自己的能力。只有認清自我,你才能慢慢超越自我,不斷的讓自己進步起來。無論在生活中或是工作中應當不斷的尋求自己與他人的差距,發(fā)現(xiàn)自己性格中所存在的不足,從而對自己有一個科學合理的定位。對于剛畢業(yè)的廚師們而言,剛剛踏入工作崗位,要有不怕累不怕苦的精神,千萬不要好高騖遠,眼高手低,只有這樣,你才能不斷的提高自己的能力,增加知識和工作經(jīng)驗。

最后,你為什么從事廚師這個職業(yè)?這個問題較為深刻,因為每個人的人生觀、價值觀、文化差異、生活環(huán)境的差異,思考這個問題的答案差異很大。那么,既然選擇這個職業(yè)就要去思考這個問題并且要熱愛它,找到自己喜歡做的事并為之而奮斗,最終會取得勝利??鬃佑芯湓捳f過很不錯:“好之昔不與樂之昔”。

廚師的生涯規(guī)劃篇二

漫漫人生路,我懂得要走完這條路,很不容易。唯有激流勇進,不畏艱險,方能中流擊水,抵達夢想的彼岸。而現(xiàn)在,我大三,這一期間正是奮力拼搏的大好時期。但在此之前,肯定是要有自己的理想和目標,那時我們乘風破浪、搏擊滄海的燈塔和力量之源。二我的理想,就是以后要當一名人民教師。

現(xiàn)在,我是一名英語專業(yè)的學生,算起來也是屬于教育類英語吧。這是我自己選擇的,而我也對教師這個職業(yè)充滿了期待?,F(xiàn)在,我就說一下我未來教師職業(yè)生涯的規(guī)劃吧。

我知道教師職業(yè)生涯的發(fā)展有以下幾個特點:一是“弱生涯階梯”生涯,就是除少數(shù)擔任行政工作的教師外,大部分老師無所謂職務上的晉升問題,所有老師的身份都相同,“老師”便是通用的稱呼,相比于其它專業(yè)而言,教師生涯是比較平靜的;二是漫長而寧靜的生涯,在教室職責中,教學與科研是最重要的,教師除了面對教育對象授課外,貝殼、收集資料、測驗、評定學生成績等都由教師一個人靜靜完成,對一個以教師為終生職業(yè)來說,一生中難免會有孤獨感;三是教師與其工作對象的年齡差距逐漸增大,因為教師生涯中所面對的學生大都處于相對固定的年齡組,而教師年齡逐年增加,所以教師對“年華老去”的感慨很強烈。四是教師職業(yè)活動成效難以衡量,教師勞動的各個組成部分都是人,是一個極其復雜、細致的“精神生產(chǎn)”,其成果有很大的隱蔽性,就很難衡量。

據(jù)我所知的上面幾個特點,我做出了一份我未來教師職業(yè)生涯的規(guī)劃。因此,教師的職業(yè)生涯規(guī)劃,是對有關教師職業(yè)發(fā)展的各個方面進行的設想和規(guī)劃,具體包括:對教師職業(yè)的選擇,對教師職業(yè)目標與預期成就的設想,對工作單位和崗位的設計,對成長階段步驟以及環(huán)境條件的考慮。

教師生涯第一個階段(1~3年):生存與適應階段初出茅廬。

對于剛走出校園的我,沒有豐富的教學經(jīng)驗,也沒有嫻熟的教學技術,沒有引以為榮的英語教學事跡的普通新老師,但是,我有一個對教育事業(yè)充滿熱愛的虔誠的心,且我一直都知道,成功是一種忍耐,需要在實踐中不斷磨練,所以我一定會堅持,持續(xù)的努力。

新參加教學工作,是拜師學習與模仿階段。這時,我會盡快熟悉課本、上課‘輔導、批改作業(yè)、考試測試等教學常規(guī)性工作,多參看優(yōu)秀教師的典型課例,不斷地把教學只是轉化為教學能力,并逐漸認同教師的職業(yè)責任,實現(xiàn)由師范生向教師角色的轉變。我打算廣泛的聽課,不僅要多聽“師傅”的課,還要聽其他受學生歡迎的老師們的課,認真做聽課筆記,并與這些教學經(jīng)驗豐富的老師多交流,聽聽他們的教學心得與建議。及時整理聽課筆記和聽課心得,以便在未來的教學中作為參考。在自己上講臺后,邀請其他老師聽自己的課,并虛心接受他們的批評建議。在聽課過程中,在關注教師教學的同時,要注意觀察他們是如何管理學生,如何調(diào)動學生積極性,如何和學生進行互動。相信這樣,我一定會有所進步。

教師生涯第二階段(3~5):形成經(jīng)驗和技能階段成熟自信。

現(xiàn)在是我工作第五年左右,也認識到教師的職業(yè)價值逐步樹立現(xiàn)代教育觀念,研習名師、特級教師的教學技巧和教學風格,結合個人的教學實際情況,從語言風格到課堂結構、設計思路等進行創(chuàng)造性的改革,形成了自己的一套教學設計、教法和學法指導等教學方式,構建了自身教學經(jīng)驗體系。此時,我當然不忘除了加強本專業(yè)的學習外,還要了解學校的培養(yǎng)目標,了解學生的現(xiàn)狀。

廚師的生涯規(guī)劃篇三

成功是以制定職業(yè)目標為開始,職業(yè)生涯發(fā)展是以做好本職工作為開始。近期,山西新東方烹飪學校又有一批優(yōu)秀畢業(yè)學子被餐飲知名企業(yè)高薪聘走,踏出校門,人生開始了新的征程,在這個餐飲業(yè)迅速發(fā)展的社會,若想跟的上這趟新世紀“快速列車”步伐,做好職業(yè)生涯規(guī)劃就很有必要了。

職業(yè)生涯成功的標準是最佳職業(yè)定位。我們知道企業(yè)定位是企業(yè)發(fā)展的靈魂,同樣廚師的職業(yè)定位就是廚師發(fā)展的靈魂;作為廚師的我們,如何才能給自己以后的發(fā)展做一個很好的定位呢?那么下面就讓我們來一起了解下山西新東方烹飪學校是怎樣幫助他們學生做好職業(yè)定位的:

首先,制定合理的工作目標。有了目標,才會有方向,作為剛剛踏出校門走入社會的廚師學子,制定自己的工作目標那是很有必要的,不管我們的目標是長遠的或短期的,有了目標就相當于你的人生已經(jīng)起航了。當然,有了目標之后還需要廚師們的繼續(xù)努力,才會走好以后的每一步,直到最后,你的廚師生涯才會碩果累累。

其次,要正確剖析自己,分析自己的能力。只有認清自我,你才能慢慢超越自我,不斷的讓自己進步起來。無論在生活中或是工作中應當不斷的尋求自己與他人的差距,發(fā)現(xiàn)自己性格中所存在的不足,從而對自己有一個科學合理的定位。對于剛畢業(yè)的廚師們而言,剛剛踏入工作崗位,要有不怕累不怕苦的精神,千萬不要好高騖遠,眼高手低,只有這樣,你才能不斷的提高自己的能力,增加知識和工作經(jīng)驗。

最后,你為什么從事廚師這個職業(yè)?這個問題較為深刻,因為每個人的人生觀、價值觀、文化差異、生活環(huán)境的差異,思考這個問題的答案差異很大。那么,既然選擇這個職業(yè)就要去思考這個問題并且要熱愛它,找到自己喜歡做的事并為之而奮斗,最終會取得勝利??鬃佑芯湓捳f過很不錯:“好之昔不與樂之昔”。

人才廚師搖籃,中國廚師培訓基地——山西新東方烹飪學校,是全國專業(yè)的烹飪學校,以“匯集天下名菜,培養(yǎng)廚師精英”為辦學宗旨,弘揚中國飲食文化,全心全意打造出一流廚師精英,滿足全國各地餐飲業(yè)和旅游市場的需求。廚師,熱門行業(yè),高薪職業(yè),永不失業(yè)!很多職業(yè)廚師,親朋好友問我怎樣才能成為名廚,以后怎樣發(fā)展?其實,從廚的道路上首先要找準方向。其二,貴在持之以恒所以方向的問題很重要。十六到二十五歲是打工階段,也是人生的豆蔻年華。我雖然是一個低學歷的男子,但是我也會尋找人生的光華,盡管每天會和站板,涼菜,面點,灶臺打交道,在這個世界里砍,切,剁,雕,但是我覺得我在為夢里而奮斗。是十分值得的,我為的是掌握精良的烹飪技術,接受餐飲業(yè)的新知識,新材料,新工藝,新產(chǎn)品。管理上經(jīng)受面點部,中餐部,西餐部主管等崗位的錘煉,為今后向高層次管理人員發(fā)展儲備技術和經(jīng)驗。我會踏實從基層做起,讓自己不斷提高自己業(yè)務的水平。二十六到三十三歲為我的創(chuàng)業(yè)階段,我立志在平凡的工作崗位創(chuàng)造非凡的業(yè)績在技術上實現(xiàn)從中級廚師向高級技師晉升,在管理上實現(xiàn)從一般員工向餐飲部經(jīng)理發(fā)展,做為一名員工要想從基層職位向高層次管理發(fā)展的話,就算是專業(yè)的技能嫻熟,但如果缺乏管理能力,管理經(jīng)驗和溝通協(xié)調(diào)能力,也是無法達到高層次管理的素質(zhì)要求。

因此口碑,表率,專業(yè)能力溝通和協(xié)調(diào)能力將是我努力的方向。三十四到五十歲是我實現(xiàn)人生最高的職業(yè)目標,自主創(chuàng)業(yè)的階段,要做一名成功的連鎖餐飲店老板,每一種成功都有不同的理念和方式,比如說,同樣是賣雞,一位老太太拿著辛辛苦苦養(yǎng)的雞到市場賣去,賣了一輩子養(yǎng)了一家人,蓋了幾間房,這對她來說也是人生的成功。但是肯德基同樣也是賣雞甚至還不賣整雞,只賣雞翅和雞腿。為什么生意卻覆蓋全球?因為他有連鎖銷售的理念,有做大生意的思路,所以我要借成功企業(yè)的營運方式和經(jīng)營理念,運用打工和創(chuàng)業(yè)期間取得經(jīng)驗及資金的沉淀,來實現(xiàn)我個人的最高職業(yè)目標,做一名成功的餐飲企業(yè)老板。

五十歲以后開始進入我的事業(yè)轉型階段,我將適當調(diào)整自己的職業(yè)方向,總結經(jīng)驗,做一名餐飲技術顧問,培養(yǎng)新一代的烹飪技術管理接班人,為告別職業(yè)生涯做準備,要實現(xiàn)我的職業(yè)目標,需要正確的職業(yè)態(tài)度,態(tài)度能決定一切,自信是我最寶貴的財富,意志力是我一生成功的精神支柱,建立自尊,自立,自信,自強的心態(tài),以一顆健康的職業(yè)“心”,面對今后的職業(yè)生涯。要成為餐飲業(yè)的行家里手,接受培訓是不可少的,通過參加各種餐飲管理培訓和各種餐飲考試學習。完成廚師成功生涯學習進步的途徑,最大限度提升自己的學習能力。社會能力,和工作能力,努力改善個人的理論知識和業(yè)務技能結構,廚師是一個苦,臟,累的職業(yè),對廚師的體能要求很高我要加強鍛煉身體,努力提高身體素質(zhì),確保一個健康的身體陪伴在我的職業(yè)生涯中直到結束生命的那一刻,職業(yè)生涯規(guī)劃為我描繪了職業(yè)的人生,是我職業(yè)的展望和目標,我要象那些高技能人才一樣自強不息勇敢挑戰(zhàn),職業(yè)生涯規(guī)劃將伴我航行,到達職業(yè)成功的彼岸。十六歲到二十五歲的我,正是打工階段也收獲了一些經(jīng)驗和技術,但遠遠不夠,現(xiàn)在我已經(jīng)二十三歲了是打工階段,也是人生的豆蔻年華。

廚師的生涯規(guī)劃篇四

1.餐廳衛(wèi)生由廚房負責安排廚工每天下午、晚上兩次清洗、清潔,包括地面、臺凳、設施用具等。

2.由廚房負責安排廚房工作人員每月一次對餐廳的天花、墻面等進行大掃除。

3.將建立《用餐管理制度》,對員工用餐的秩序、衛(wèi)生等情況進行約束,并對違紀者進行相應的處罰。

4.由保安隊安排1名值勤保安人員每天每餐對員工用餐的紀律(包括排隊打菜秩序、核對勾記飯卡、用餐過程衛(wèi)生紀律等)進行管制,糾正違紀行為和提報違紀處罰。

5.明顯標示用餐時間、窗口及注意事項等,稍后將張貼用餐宣傳標語,倡導健康飲食、文明用餐文化。

1.根據(jù)目前公司用餐總人數(shù)情況,聘請烹任技術過硬和有廚房管理經(jīng)驗、有職業(yè)道德、誠實忠厚的廚師1名,負責廚房具體工作的安排、指導、監(jiān)督與管理;另聘請有廚房工作經(jīng)驗、能吃苦耐勞、服從工作安排、個人衛(wèi)生形象佳、身體健康的廚工3名,協(xié)助廚師完成廚房具體的工作任務。

2.所有廚房工作人員將統(tǒng)一配備xx衣帽,并嚴格要求工作著裝的管理,嚴格廚房衛(wèi)生作業(yè)的規(guī)范與要求。

3.將建立《廚房工作管理制度》,對各項廚房工作的衛(wèi)生、安全、流程、標準等進行規(guī)范與要求。

4.制訂廚房工作人員崗位職責,明確工作的義務與責任,每月進行工作考核,平時進行工作的監(jiān)督與獎懲,嚴格廚房工作人員日常的工作管理。

5.明確分工與合作,每月安排廚房工作人員工作指導、職業(yè)道德與團隊合作的教育培訓。

1.每月28日前由兩廠人事科把下月用餐人員名單及人數(shù)交至金雋行政科,并按名單開具加蓋專用印章的用餐飯卡,于30日前交兩廠人事科派發(fā)至職工本人。

2.所有職工用餐時必須使用本人的飯卡由廚房工作人員進行核對勾記方可打飯用餐,廚房工作人員有權拒絕為任何無飯卡的人員打菜飯。

3.兩廠人事科必須及時到金雋行政科退回離職人員的飯卡或為新進職工辦理飯卡,金雋行政科將按飯卡發(fā)放的情況統(tǒng)計每天實際用餐的總人數(shù),并根據(jù)用餐總人數(shù)統(tǒng)計的結果進行食品的定量采購。

1.職工的伙食人均每日成本(包括廚房的人工成本在內(nèi))為人民幣8.00元,人工成本人均約占0.7元,食品采購成本人均約合7.3元(其中預計人均食品日成本分攤為:大米約1.3元,食油約0.70元,肉食品成本約2.5元,素菜成本為2.5,其它調(diào)料副食品約占0.3元。)

2.采購費用由食堂管理負責人根據(jù)市場及用餐人數(shù)情況進行調(diào)配與控制,以確保食品采購的定量和品質(zhì),每月由財務科提供當月的伙食費用分類統(tǒng)計報表,以便對食堂的費用進行更合理的調(diào)配管管制。

3.原則上大米、食油、調(diào)料等由食堂負責人選擇固定供應商采購或批量采購,由財務科統(tǒng)一支付費用,特殊情況視情而定。

4.財務科于每周一定期一次性支付給食堂負責人肉、素菜食品的采購費用,再由負責人根據(jù)實際情況聯(lián)系相關供應商采購送菜又或按1-2天的費用支付給責任廚師到市場購買,市場購買責任廚師應每日下午前到金雋行政科對帳,并交食堂管理負責人審核。

5.食堂管理負責人每周一到財務科核報上周食堂所有的采購費用,每月初收集整理好上月的費用分類統(tǒng)計數(shù)據(jù),報后勤管理委員會審議。

1.食堂所有食品均必須經(jīng)過廚房負責人、金雋行政科管理員、廚師或指派的驗收員其中兩人以上同時簽名驗收,并開具《驗收單》方可入倉報帳。

2.所有采購回來的食品必須經(jīng)過數(shù)量的清點、重量的過秤、品質(zhì)的評定認可方可開具《驗收單》收貨,對數(shù)量不足的應予扣減,品質(zhì)不良的應視情予以退換或折價處理。

3.將制定《食品驗收標準》作為食品驗收的參照依據(jù),驗收人員必須按照有關的驗收標準進行驗收。

4.對有意刁難或有意放水,徇私舞弊的驗收人員將進行處罰并取消再次驗收的資格,情節(jié)嚴重并構成以權謀私者,將視情給予開除。

1.所有的大米、食油、調(diào)料、干菜類、副食品等驗收后統(tǒng)一入食堂食品倉,食品倉由食堂負責人指派金雋行政科人員負責日常的管理,所有食品的領出必須由廚師簽單領出,并統(tǒng)一入食品倉庫帳。

2.所有食品的儲放原則上均需用墊板墊起,不得直接放于地面,防止蟲害鼠害。

3.食品必須按三分原則分類、分區(qū)、分層擺放,并嚴格控制庫存量和先進先出的發(fā)放,保持倉庫內(nèi)的通風與干燥,預防食品的混雜變質(zhì)和污染、發(fā)酶、腐爛等。

4.由廚師每天下午向食品倉管理員領出第二天所需的所有食品,剩余的必須如實呈報,由管理員根據(jù)實際情況減少相應的發(fā)放量,嚴格控制過多的食品留在廚房,以免變質(zhì)或流失。

5.所有的鮮菜類即簽收即領出,肉食類必須及時的清洗后放于冰柜或冰箱內(nèi)保鮮,水菜類不得堆壓以防變黃或腐爛。

6.生、熟類食品必須嚴格的分開儲放,已做好待分發(fā)的食品必須加蓋

1.廚房必須得到有效的管理。

1)每天必須對廚房內(nèi)的地面、廚具、桌柜設備等進行定時的清洗;

2)所有的廚房工作人員必須按規(guī)范穿著工作衣帽及保持個人衛(wèi)生;

3)制定《烹飪作業(yè)管理規(guī)范》,以確保食物的安全、衛(wèi)生與質(zhì)量;

2.員工用餐的餐具、用具、廚具等必須得到嚴格和有效的管制。

3.食堂工作人員素質(zhì)必須得到有效的提高及有效的管理其工作。

3)所有的廚房工作人員必須樹立以“為員工提供優(yōu)質(zhì)的食物與服務”的工作觀念;

4.開餐的時間及份量的分配必須合理的掌握好。

1)適時掌握好買菜、抄菜及煲湯的時間,確保兩批用餐人員均有新鮮熱氣的食物可用;

2)根據(jù)兩批用餐的人數(shù),分配好食物的份量,避免第二批用餐人員出現(xiàn)少飯少菜的現(xiàn)象;

3)了解每天實際用餐的人數(shù),算好大米的用量下鍋,以避免米飯的不足或浪費;

4)根據(jù)每天的實際用餐人數(shù)及一定的參照標準來采購適量的食物,避免不足或浪費;

5)參考份量的標準給員工分菜,努力做到人人足夠又不浪費和平等;

5.食物的質(zhì)量必須得到嚴格有效的管理,確保員工飲食健康。

2)如有可能應建立穩(wěn)定的供應商,對供應商進行有效的管理,以確保食物供應的安全;

3)規(guī)范對食物的配送、儲存及粗細加工,以確保食物生料的質(zhì)量;

4)根據(jù)健康飲食營養(yǎng)的需要來選擇與搭配員工的食物菜譜;

5)提高烹飪工藝的要求,確保食物的色、香、味及營養(yǎng)等;

6)提高員工湯飲的質(zhì)量及營養(yǎng);

7)盡可能增加菜色,以滿足員工不同味口的需要;

6.食堂應在條件許可的范圍內(nèi)盡可能為員工提供良好的飲食服務。

1)為員工定期公布每天的菜單及每周的伙食費用等;

3)為員工提供優(yōu)質(zhì)的早餐及為加班的員工提供夜宵服務;

4)如條件許可,逢年過節(jié)及每月初一或十五定期為員工加餐,加餐標準一般為1元/人;

5)為員工開設健康飲食常識專欄等;

6)如有可能還可設立小賣部等;

7.規(guī)范伙食成本的控制與管理。

3)肉類、蔬菜等鮮類食物亦應盡可能固定供應,以確保質(zhì)量及降低成本;

8.員工伙食的管理、監(jiān)督與支持。

5)支持因正常使用或折損廚具設備的添置,支持廚房及用餐環(huán)境設施的改善等;

總之,要做好員工伙食的管理,思想上必須具備有盡心盡力為員工服務的心理,方法上必須按上述的幾個方面進行規(guī)范運作,管理上還得勤加要求、指導與監(jiān)督,同時還要多了解與溝通員工的意見等。任何的工作與管理,無論是看似簡單抑或是復雜,真正要做好和管好,就必須要有專業(yè)的知識與經(jīng)驗,同時不僅要有足夠授予的管理空間,而且需要各級領導的大力支持,不會受到其它外在因素的干擾,才能真正的把工作做好。

廚師的生涯規(guī)劃篇五

廚師是人類文明建設中不可缺少的一支重要力量,廚師是社會經(jīng)濟建設的促進者,廚師是中國博大精深的飲食文化的繼承者和傳播者。民以食為天,是恒古不變的真理。餐飲業(yè),作為一個關系民生的行業(yè),隨著我國經(jīng)濟的高速發(fā)展和人們生活水平的不斷提高,有著十分廣闊的發(fā)展前景。據(jù)統(tǒng)計,中國餐飲業(yè)連續(xù)15年保持10%以上的發(fā)展高度。但是面對國內(nèi)餐飲業(yè)良好的發(fā)展態(tài)勢,餐飲業(yè)人才狀況卻發(fā)生了變化,空前的人才荒成為阻礙餐飲業(yè)發(fā)展的最大問題,烹飪?nèi)瞬啪o缺,社會需求大,就業(yè)前景廣闊,已成為人們眼中的熱門!

所以,我看好餐飲業(yè)的發(fā)展強勢,選擇了就讀烹飪,成為一個烹調(diào)專業(yè)的學生,為的是趕上這趟新世紀的快速列車,為自己的夢想找到一只航船??缛胄iT的時候,我原以為,只要自己努力了,將來就一定能獲得職業(yè)上的成功。可現(xiàn)在想起來,事情并非如此,一定要找到正確的奮斗方向。我意識到,如果我比別人消耗更多的時間才能到達職業(yè)的彼岸,那我會為我的低效率而付出沉重代價。因此,我為自己制定了一份職業(yè)生涯規(guī)劃,作為我職業(yè)導航的方向盤。所以,我對自己的職業(yè)生涯是這樣規(guī)劃的:

第三,我的遠景目標是做一名成功的餐飲連鎖企業(yè)的老板,達到自主創(chuàng)業(yè),走職業(yè)人生輝煌之路。

我相信,我的職業(yè)生涯規(guī)劃一定會給我?guī)韴A滿的成功。在初三畢業(yè)后我去打工,在那段時間我學會了吃苦耐勞的精神,這使我具備了一名好廚師的基本素質(zhì)。我是一位善于與人相處的人,良好的表達、社會交往與合作能力將幫助我成為一名優(yōu)秀的餐飲技術和管理人員。

我規(guī)劃現(xiàn)在,展望未來。現(xiàn)在是我的職業(yè)準備階段,圓滿完成三年的學習生涯,打牢專業(yè)基礎。取得中級烹調(diào)師的職業(yè)資格,為走上工作崗位后取得高級技能資格做準備。提高自己的綜合素質(zhì)。完成烹飪大專學歷學習,進一步豐富知識面,拓展視野。 22歲之后,是我的打工階段,也是人生的豆蔻年華,我要掌握精良的烹調(diào)技術,接受餐飲業(yè)的新知識、新材料、新工藝、新產(chǎn)品,我會踏實從基層做起,讓自己不斷提高自身的業(yè)務水平。

2633歲為我的創(chuàng)業(yè)階段。我立志在平凡的工作崗位創(chuàng)造非凡業(yè)績,在技術上實現(xiàn)從中級廚師向高級技師晉升,作為一名員工,要想從基層職位向高層次管理職位發(fā)展的話,就算是專業(yè)技能嫻熟,但如果缺乏管理能力、管理經(jīng)驗和溝通協(xié)調(diào)能力,也是無法達到高層次管理的素質(zhì)要求,因此表率、專業(yè)能力、溝通和協(xié)調(diào)能力將是我努力的方向3450歲是我實現(xiàn)人生最高的職業(yè)目標自主創(chuàng)業(yè)階段,要做一名成功的連鎖餐飲店老板。

每一種成功都有不同的理念和方式。所以我要借鑒成功企業(yè)的營運方式和經(jīng)營理念,運用打工和創(chuàng)業(yè)期間取得的經(jīng)驗及資金的沉淀,來實現(xiàn)我個人的最高職業(yè)目標,做一名成功的連鎖餐飲企業(yè)老板。 50歲以后開始進入我的事業(yè)轉型階段,為告別職業(yè)生涯做準備。要實現(xiàn)我的職業(yè)目標,需要有正確的職業(yè)態(tài)度。態(tài)度決定一切,自信,是我最寶貴的財富,意志力是我一生成功的精神支柱。建立自尊、自信、自立、自強的心態(tài),樹立起成功者的心態(tài),以一顆健康的職業(yè)心面對今后的職業(yè)生涯。

要成為餐飲業(yè)的行家,接受培訓是必不可少的。通過參加各種餐飲管理培訓和各種餐飲考察學習,完成大學??坪捅究茖W歷學習進修等途徑,最大限度提升自己的學習能力、社會能力和工作能力,努力改善個人的理論知識和業(yè)務技能結構。廚師是一個苦臟累的職業(yè),對廚師的體能要求很高,我要加強鍛煉身體,努力提高身體素質(zhì),確保一個健康的身體陪伴在我的職業(yè)生涯中直到結束生命的那一刻。我要像那些高技能人才一樣,自強不息,勇于挑戰(zhàn)。職業(yè)生涯規(guī)劃將伴我直航,到達職業(yè)成功的彼岸。

廚師的生涯規(guī)劃篇六

廚師和任何職業(yè)都一樣,需要有自己的廚師職業(yè)規(guī)劃,才能走得順利,走得長遠。而最適合的方法就是要先制定大目標,在短期劃分階段目標。本資料介紹了四個三年的廚師職業(yè)規(guī)劃方案,供參考!

作為一名從事廚師行業(yè)的人,大部分都想成為名廚,大師。然而,要想成為一名成功的廚師長,必須要有一棵熱愛烹飪事業(yè)的雄心,并且要有深厚的理論基礎、扎實的基本功,豐富的實踐經(jīng)驗、感恩的心、以及精通各個菜系之精華并能靈活運用。才能達到縱橫江湖的理想境界。這些過程大體分為如下幾個階段:

理論知識是廚師必須具備的關鍵之一,一般從專業(yè)學校畢業(yè)學生的這方面都沒有問題,經(jīng)過了幾年的理論基礎學習,各個方面都有了基本的認識?,F(xiàn)實生活中有很多人沒有通過這方面的學習,直接到了廚房加入了這個行業(yè),對廚房里的各個環(huán)節(jié)缺少理論方面的知識,全憑師傅的言傳身教,也就是應會方面沒有問題,缺少的是應知,那你就應該在理論方面多用點功夫了,你可以到培訓班參加廚師培訓,也可以購買烹飪方面的書籍自學,一邊學習理論知識,一邊工作,也可以用三年的時間,達到職業(yè)班畢業(yè)學生的理論水平,其實是節(jié)約了三年的時間。

從學校畢業(yè)的學生走到社會,首先要選擇一家酒店進行應會實習,用三年的時間對廚房內(nèi)各個崗位進行全面的實習,從粗加工,刀工,勺工等崗位刻苦練習,練好基本功只有一個訣竅,那就是苦練,沒有刻苦的鍛煉就不會有好的基本功的。(有一家外國的快餐企業(yè),老板的兒子大學畢業(yè)后,要進入她的企業(yè),必須要從最基本的洗碗工作起,合格后有兩個主管以上的人簽名后,才能往上一個工種走,其目的就是讓他了解企業(yè)的各個環(huán)節(jié),將來才能管理好這個企業(yè)。)廚師也一樣,比需要有扎實的基本功。然后還要對照在學校里學的理論基礎進行一些總結,在這三年的時間里,要從基礎的粗加工到炒鍋等各個環(huán)節(jié),各個工種都能熟練的掌握,運用自如,還要掌握一個菜系的菜品,熟悉菜系的各種烹調(diào)方法等。

當你有了扎實的基本功以后,你就應該走出去,到全國各地去了解其他菜系,學習其他菜系的特點,以及各地的土特產(chǎn),原料的情況,并將其融合從而形成你自己的菜系,在這期間必須以謙虛的態(tài)度,大度的氣質(zhì)。多交朋友,廣泛的交流,來豐富你自己,不要管你的工資多與少,要以學習為目的',俗話說,讀完卷書,行萬里路,指的是那些藝術家,畫家,對我們廚師同樣有用。用三年的時間把八大菜系的大部分菜品搞明白,并能靈活使用。

這個時候已經(jīng)三十歲左右,你的技術水平及業(yè)務能力都達到了一定的境界,就要去參加各種比賽,一是可以鍛煉你的技術水平,二是檢驗你的水平的高低,現(xiàn)在的比賽項目很多,真正能體現(xiàn)水平的比賽并不多,所以你不要管名次的高低,只注重參與就會能有收獲,通過比賽既可以學習,又可以廣交朋友,如果你有機參加全國的大賽,并拿到大獎那你就完全成功了。

一個成功的廚師都是一定一步一步的走過來的,有人用了十幾年,也有人用了幾年就成了廚師長,但是機遇,和奇跡都會發(fā)生,當你個方面都很成熟,工作會長遠,否則會頻繁的被炒掉。

知其然,不知其所以然的人,有一份好工作。知其然,又知其所以然的人,一定是老板。現(xiàn)實生活中多數(shù)人是知其然,不知其所以然。要想成為名廚,我認為就要知其所以然。那你還要干到老學到老。不然就會被社會遺忘,累吧?沒辦法誰你讓選擇了干廚師呢。

廚師的生涯規(guī)劃篇七

偶然間聽到五月天組合的一首歌《咸魚》,“……我沒有任何天分我只有夢的天真/我是傻不是蠢我將會證明用我的一生/我如果有夢有沒有錯錯過才會更加明白明白堅持是什么/我如果有夢夢要夠瘋夠瘋才能變成英雄總會有一篇我的傳說/有一天有我的天空……”這首歌傳達了這樣的心聲:咸魚翻身還是咸魚,但咸魚仍有自己的夢想,它相信有一天它會有屬于自己的一片天空。我是一名普通的中職生,我也相信只要我心中有夢,追逐夢想,有一天我也會有我的一片天?!胺彩骂A則立,不預則廢”,為此,我對我未來的職業(yè)生涯進行了規(guī)劃。

我性格開朗,膽大心細,有股認真勁兒,喜歡挑戰(zhàn),自我創(chuàng)新,適應力強,有很好的組織協(xié)調(diào)能力;缺點就是有點情緒化、脾氣有些急躁,今后要學會控制自己。

飲食會更加關注,廚師這個職業(yè)的就業(yè)前景也很好。所以在我初中畢業(yè)時選擇中職學校的烹飪專業(yè)??戳恕渡嗉馍系闹袊泛?,我感受到了中國飲食文化的博大精深、多姿多彩,我更為我的選擇而感到自豪。

現(xiàn)在的我和將來我的差距。

我的理想是在35歲的時候擁有一家有特色、有品位、有一定知名度的餐廳。但是,我現(xiàn)在我對烹飪的了解還是很膚淺,我的烹飪技能還處于最初級階段,而對于餐廳管理我更是一無所知,所以需要通過不斷的學習和實踐來提高我烹飪技能和管理能力。我深深的明白我還會有很長的打工路要走,在打工中磨練自己,積累經(jīng)驗。我相信,憑著對這一職業(yè)的執(zhí)著和我不懈的努力,我一定能勝任我的職業(yè),最終實現(xiàn)自己的理想。

中專一、二年級通過系統(tǒng)學習,掌握烹飪知識,了解各種烹飪原料的性質(zhì)、產(chǎn)地、鑒別保管及加工,熟練掌握各種烹調(diào)技法,了解專業(yè)理論知識;同時多練習刀工、食品雕刻、裝盤等技巧。積極參加全區(qū)技能大賽,通過比賽提高自己的專業(yè)技能。

中專三年級進行頂崗實習,我們這個專業(yè)實習的合作單位是三亞2。

珠江花園酒店,是一家五星級酒店,各方面要求都比較高,我想我可以好好利用實習的機會進一步了解廚房的工作流程,更加熟練地運用各項技能,提高自己的烹飪技術;另外,還培養(yǎng)吃苦耐勞的精神,為今后的工作和創(chuàng)業(yè)打下基礎。在這三年期間考取初級廚師證。在校期間,我還要加強鍛煉身體,因為廚師這個行業(yè)不僅需要良好的業(yè)務素質(zhì),好的身體素質(zhì)同樣也是必不可少的。

繼續(xù)留在實習酒店,從一個最普通的廚房員工做起,在后廚勤勤懇懇工作和學習,踏踏實實地做好本職工作,進一步熟悉和掌握烹調(diào)技術,跟著師傅要勤學好問多思考、多做事、多練習,針對每一項工作都要做到細致認真。在三年的時間里從師傅那里學到更多的知識、技法和經(jīng)驗。為今后從事的廚師工作打下更堅實的基礎。第二步(2427歲)重新選擇飯店繼續(xù)工作。

在積累了一定的經(jīng)驗后,根據(jù)自身條件重新應聘到一家飯店從事廚師工作。在這期間,除了繼續(xù)提高自己的烹飪技能外,還要展現(xiàn)自己的專業(yè)能力,贏得同事的認可;另外,在為人處事方面,要友善待人,多與同事溝通,與同事和睦相處。在此期間要取得中級廚師資格證。

在具備了良好的烹飪技術后和積累了一定的管理經(jīng)驗后,我的目標是從廚師的工作崗位轉移到管理崗位上。首先競聘主管崗位,在主管崗位上要盡心盡責,做好本職工作,同時要不斷地增強自己的管理能力,溝通協(xié)調(diào)能力、組織能力,在工作中展現(xiàn)實力,獲得同事和領導的認可,為今后向更高層次管理崗位發(fā)展打下基礎。其次,在經(jīng)歷了主管崗位的錘煉后,我要競聘餐飲部經(jīng)理的崗位。這個崗位的素質(zhì)要求比較高,在這個崗位上我除了要不斷的完善外,工作上還要有創(chuàng)新,要逐漸形成自己的一套管理方式,這既是能力的展現(xiàn),也為我今后管理自己的餐廳積累經(jīng)驗。

知識是不斷發(fā)展的,學習在任何時候都是必須的,這是提升自己的能力的一個有效途徑。在這一階段中,我要充分利用業(yè)余時間通過網(wǎng)絡和參加培訓班,學習營養(yǎng)知識、餐飲管理知識、廚政管理知識以及烹飪的一些新知識、新工藝,通過學習要考取中國公共營養(yǎng)師資格證和廚政管理師資格證。

3、開一間自己的餐廳(35歲)。

經(jīng)過十幾年的打工,我積累了一定的創(chuàng)業(yè)資金和豐富的管理經(jīng)驗,我可以實現(xiàn)自己的夢想了。找準定位,開一間中等規(guī)模的餐廳,利用自身的條件,為我的餐廳量身定制菜品,把我的餐廳打造成有特色、有品位、有一定知名度的餐廳。

評價和調(diào)整。

我經(jīng)常對自己說一句話:計劃沒有變化快。我的目標和計劃雖然是依據(jù)自身實際情況進行規(guī)劃,但如今社會瞬息萬變,每天都會有新的挑戰(zhàn)和機遇,今后我會不斷的修正和調(diào)整。我相信美好的事物不會降臨在傻傻等待的人身上,它只會降臨在那些追逐目標和夢想的人身上。我相信。只要我努力去追逐夢想,有一天我也會擁有一片屬于自己的天空。

結束語。

在我天空,做我的英雄!

廚師的生涯規(guī)劃篇八

作為新時期的教師,要以創(chuàng)新精神為出發(fā)點,努力完善自身的綜合文化素養(yǎng),不斷適應新時代教育教學的需求。本人為了在學習工作中得到成長,制定教師自我成長計劃,并在計劃實施中不斷修正自己、完善自己,不斷提高教師應具備的素質(zhì)。

一、現(xiàn)狀分析:

我是一名中年鄉(xiāng)鎮(zhèn)幼兒教師,有一定的幼兒教學經(jīng)驗,在教學技能和教研方面還有待提高。我們學校的年老教師,中年教師和年輕教師成“金字塔”形分布,我處于中間狀態(tài)。

優(yōu)勢:我作為中年教師,在經(jīng)驗上可以繼續(xù)向年齡比我大一些的教師學習,學習他們的教學技能和方法,也可以向年輕的教師學習,學習他們的新知識和新理念,可以讓我對教育孩子既有豐富的經(jīng)驗又有新的知識,在教育工作上可以從容應對,能讓幼兒在快樂中學習,在學習中成長。

不足:在幼教職業(yè)生涯中,由于年齡的關系,使我感覺壓力很大,教法與現(xiàn)代科學理念的新思路有一定差距。隨著教學工作的不斷深入和開展,我必須不斷學習和提高自己,掌握一些新的知識,敢于接受新事物的挑戰(zhàn),才能接受教學新理念的沖擊。

二、個人發(fā)展目標。

做一名有理想、有道德又富有創(chuàng)新意識的幼兒教師。

三、具體措施。

1、認真學習提高專業(yè)理論水平,在教育教學實踐當中。

不斷提高自己的教育教學水平,努力使自己的專業(yè)理論知識再上一個新的臺階。

2、認真組織好每一節(jié)課,充分調(diào)動幼兒的學習技能。

3、積極參加園內(nèi)的教研活動,虛心向年長和年輕教師學習心得內(nèi)容。

4、努力學習提高自身素質(zhì)。用新的理念和科學的方法教育孩子,讓孩子在園中學到更多的知識和技能。

廚師的生涯規(guī)劃篇九

班級08營銷。

姓名楊蘇華。

座號20號。

1、你屬于哪種職業(yè)錨?選擇好了職業(yè)錨,你將怎樣為你的職業(yè)做準備?

答按照我們的理解,所謂職業(yè)錨是指就業(yè)者職業(yè)活動生涯的理想歸宿,明確職業(yè)定向僅僅是對理想職業(yè)類型的一種預估與追求,而職業(yè)錨則是在職業(yè)生涯中,最終實實在在地找到了自己認為較理想的職業(yè)。因此發(fā)現(xiàn)自己的職業(yè)適應,應當是一生追求的主要目標之一。

施恩曾對服務過的斯隆管理研究院畢業(yè)生的職業(yè)生涯進行了長達10―20年的跟蹤研究,歸納出職業(yè)適應的主要類型有兩大類共5種。

第一類:技術/職能能力型的職業(yè)錨。

管理能力型的職業(yè)錨。

第二類:安全型的職業(yè)錨。

自主型的安全錨。

創(chuàng)造型的安全錨。

職業(yè)錨體現(xiàn)了就業(yè)者職業(yè)活動生涯的理想歸宿,它的形成有一個思考和搜索的過程。在對自己的個性、才干、需要和價值觀缺乏明確認識之前,就應該開始學習和思考,之后還要繼續(xù)接受各種不同類型的.環(huán)境和不同性質(zhì)工作的測試。e。h。施恩對斯隆管理研究院畢業(yè)的研究生的職業(yè)生涯進行跟蹤調(diào)查研究表明:某些調(diào)查對象早就知道自己該如何發(fā)展,從而把自己的職業(yè)納入一種軌道加以培育;而另一些人幾乎要延后10年才能走上軌道。他們的差異源于事前的各種準備是否充分,以及是否善于把握機遇。

我覺得自己屬于第一類的,主要關心的是承擔作業(yè)的容量、技術難度等方面的挑戰(zhàn);而管理能力型的人關心的則是承擔的“責任量”與風險等方面的挑戰(zhàn),通過提升、等級和收入來衡量取得成功的程度。

為我的職業(yè)做以下準備:

(1)分析能力:在信息不全和不確定的情況下,能夠識別、分析和解決問題。財務、工程技術、營銷、信息和控制等,都需要有這種能力。

(2)人際能力:影響、監(jiān)督、率領、操縱和控制組織的各級人員,更有效地實現(xiàn)組織目標。分析能力必須與人際技巧相結合,經(jīng)理特別是高層領導的許多工作要由別人來干。

(3)感情能力:能夠為感情危機和人際危機所激勵,而不是被拖垮或壓倒;能夠承擔高水平的責任,而不是變得軟弱無力;能夠使用權力,而不感內(nèi)疚或羞怯。

2、你喜歡什么樣的工作?在工作方向、地點和自身因素方面是怎樣考慮的?

答:我比較喜歡一份具有充分保障的安穩(wěn)工作,有比較豐厚的報酬和養(yǎng)老保險,不必擔心失業(yè)。處于學生階段的我,并不完全了解將來進入社會是怎么一回事。自己最終的人生理想,可能要工作若干年之后才能最后確定下來。正如馬斯洛所說:“自我實現(xiàn)是一種連續(xù)不斷的發(fā)展過程,它意味著一次次地作出種種選擇,而且使每一次選擇都成為成長性選擇。這種成長性選擇也就是走向自我實現(xiàn)的運動?!?/p>

3、你覺得職業(yè)生涯應該考慮哪些因素?

一、社會環(huán)境因素分析:

1.中國經(jīng)濟的快速增長,真正融入wto后,更深更廣的與世界接軌。

2.21世紀是中國特色社會主義的第三大步,經(jīng)濟在本世紀中頁達到中等發(fā)達國家水平,由此中國在國防、教育、社會福利上有很大的改善和提高,民眾的綜合素質(zhì)會有很大進步。同時中國的城市化水平加快,城鄉(xiāng)界限變小并逐步消失,房地產(chǎn)會迎來一個更大的繁榮時期。

3.西部大開發(fā)國家政策對西部的支持,建立以重慶和成都為中心的新經(jīng)濟特區(qū)對周邊地區(qū)經(jīng)濟的影響是不言而喻的。

廚師的生涯規(guī)劃篇十

不少人都曾經(jīng)這樣問過自己:“人生之路到底該如何去走?”記得一位哲人這樣說過:“走好每一步,這就是你的人生?!笔前。松氛f長也長,因為它是你一生意義的詮釋;人生之路說短也短,因為你生活過的每一天都是你的人生。每個人都在設計自己的人生,都在實現(xiàn)自己的夢想。

有道是:“凡事預則立,不預則廢”千真萬確。對自己要做的或是將要做的事沒有任何準備就是在為失敗做準備!

一直以來自己有一個習慣就是在做任何事情之前,都會考慮一下,有一個小小的計劃,當然這并不是預不預的問題,只是我的一個習慣。在當前大學生所面對的就業(yè)壓力十分的大,特別是我們大專生!我們?nèi)绾卧谝院髧谰木蜆I(yè)形式面前做的更好,在以后應聘時從眾多的應聘者中脫影而出?我們以后到底做些什么?我們以后往那些方面發(fā)展?我們所以我們有必要提前規(guī)劃我們的未來,為我們以后的發(fā)展做好規(guī)劃,也就是我們的職業(yè)生涯設計!

下面是我的職業(yè)生涯設計書:

一:自我評估(認識自我)。

(一)。

自己的興趣愛好。

就自身而言,我認為自己的興趣與愛好其實是比較廣泛的,具體的講自己對軍事文學、電腦以及寫作方面比較感興趣,同時還比較娛樂方面的新聞。我的愛好也是基于這些興趣之上的喜歡看書,喜歡聽音樂。喜歡交朋友。

(二)。

認識自己的職業(yè)性格。

(1)性格的態(tài)度特征。

我的性格是比較誠實、正直的,相對謙虛但不乏張狂,在做事情時認真勤奮責任心強,同時有一定的創(chuàng)新意識。在自己的生活與同學及其他人的交往中是比較大方的,同時自己做事情雖然細心但還是比較馬虎的,這是河南人的性格與豪放在我身上的體現(xiàn)。同時自己比較大方,喜歡交朋友。

(2)性格的意志特征。

我的性格在意志方面是比較果斷、頑強有點倔強、堅持對一些事情不會輕易放手。但是不可否認的是在意志力控制方面做的不是很好,這或許是我的一個比較大的缺點,在對事物的預知上是屬于樂觀但同時有比較強的憂患意識。

(三)。

自己的職業(yè)能力。

在一般能力上,我認為我的智力還是中等偏上的,在注意力上比較集中,善于觀察,記憶力較強,思維比較開闊,想象力較強。在特殊能力,也就是我的特長上,我認為自己并沒有什么特長,只是自己的興趣所到對一些東西投入了,或許會做的較好一點,比如:法律文書的應用寫作,在語言表達能力及動作協(xié)調(diào)能力上我做的還不是很好,空間判斷能力也不是很突出。

(四)。

自我潛能。

(1)我的個人能力在能力上我自知自身能力還是比較欠缺的.,可能與其他幾位師兄、師姐有差距,但是通過大學近一年的學習生活與鍛煉,我認為我的社會交際能力比較強,具有一定的組織領導能力,實踐能力較強。具有較好的計算機控制能力和法律文書寫作能力。

(2)相關知識我們現(xiàn)在大一沒有開設專業(yè)課,但我通過自我學習,對專業(yè)知識有一定的了解,同時,對報關、報檢的知識進行學習。在基本的課程上,我的英語成績較好,有一定的寫作翻譯能力,但是口語較差。

(3)個人品質(zhì)在個人品質(zhì)方面,我的道德還是可以的,擁有強烈的同情心,自己也沒有不好的個人習慣。同時,會比較考慮他人感受。

(4)人生格言知識成就命運,夢想鑄造未來!

(五)。

自己的職業(yè)性象。

我所學的是警管專業(yè),因為通過前面的自我認識,我認為自己在組織領。

導能力上、交際能力上還是可以的?!敖馃o足赤,人無完人”沒有一個。

人是十全十美的,我們都有自己的優(yōu)缺點,我當然也不例外,所以我對。

自己的優(yōu)缺點有清醒的認識。在未來的三年中,如果能夠可以嚴格的要。

求自己,相信目標不會太遠。其實,每個人心中都有一座山峰,雕刻著。

理想、信念、抱負;每個人心中都有一片森林,承載著收獲、芬芳、失。

意、磨練。一個人,若要成功,必須拿出勇氣,付出努力、拼搏、奮斗。

斗。未來,要靠自己去打拼!我的優(yōu)點:

(1)我的興趣比較廣泛,對事物的接受能力強;

(2)社會實踐能力以及組織協(xié)調(diào)能力較強;

(3)對人誠懇,大方,喜歡與人交流社會交際能力強;

(7)憂患意識較強,做事情計劃性較強;

我的缺點:

(2)由于性格比較直,所以有的時候或許會得罪一些人;

(3)我的字寫的不好,這也是一個缺點;

(4)我的另一個大缺點是脾氣有點倔強,認定的事情就一定要做到而且要做好。

(5)社會實踐的經(jīng)驗還不豐富,對許多方面的知識了解不夠,且沒有積極的去學習。

所謂江山易改,本性難移,雖然目標堅難,但可憑借那份積極向上的熱情鞭策自己,久而久之,就會慢慢培養(yǎng)起來,充分利用一直關心支持我的龐大親友團的優(yōu)勢,真心向同學、老師、朋友請教,及時指出自存存在的各種不同并制定出相應計劃以針對改正。經(jīng)常鍛煉,增強體質(zhì),以彌補海拔不夠帶來的負面影響。

二、一年級目標:初步了解職業(yè),提高人際溝通能力。主要內(nèi)容有:

和師哥師姐們進行交流,詢問就業(yè)情況;

參加學?;顒?,增加交流技巧;

學習計算機知識,輔助自己的學習。

三、二年級目標:提高基本素質(zhì)。主要的內(nèi)容有:

通過參加學生會或社團等組織,鍛煉自己的各種能力,同時檢驗自己的知識技能;

主要嘗試兼職、社會實踐活動,并具有堅持性;

提高自己的責任感、主動性和受挫能力;

英語口語能力增強,計算機應用能力增強。

四、三年級目標:提高求職技能,搜集公司信息。主要的內(nèi)容有:

撰寫專業(yè)學術文章,提出自己的見解;

參加和專業(yè)有關的暑期工作,和同學交流求職工作心得體會;

學習寫簡歷、求職信;

了解搜集工作信息的渠道,并積極嘗試。

對前三年的準備做一個總結。

進行模擬面試等訓練,盡可能地在做出較為充分準備的情況下進行施展演練。

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廚師的生涯規(guī)劃篇十一

1、確定志向,在制定生涯規(guī)劃時,首先要確立志向,這是制定職業(yè)生涯規(guī)劃的關鍵。

2、自我評估。自我評估包括自己的興趣、特長、性格、學識、技能、智商、情商、思維方法、道德水準以及社會中的自我等等。

3、職業(yè)生涯機會的評估。制定職業(yè)生涯規(guī)劃時,要分析環(huán)境條件的特點、環(huán)境的發(fā)展變化情況、自己與環(huán)境的關系、自己在這個環(huán)境中的地位以及環(huán)境對自己有利的條件與不利的條件等等。

6、設定職業(yè)生涯目標。職業(yè)生涯目標的設定,是職業(yè)生涯規(guī)劃的核心。目標的設定是以自己的最佳才能、最優(yōu)性格、最大興趣、最有利的環(huán)境等信息為依據(jù)。

7、制定行動計劃與措施。行動是指落實目標的具體措施,包括工作、訓練、教育等方面。

8、評估與回饋。要使職業(yè)生涯規(guī)劃行之有效,就要對職業(yè)生涯規(guī)劃進行評估與修訂。內(nèi)容包括:職業(yè)的重新選擇;職業(yè)生涯的路線選擇;人生目標的修正;實施措施與計劃的變更等等。

廚師的生涯規(guī)劃篇十二

摘要:隨著科學技術和社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展,客觀環(huán)境的急劇變化,以及市場競爭的日趨激烈,人們逐漸認識到要干一件大事,就必須要使主觀認識去適應客觀環(huán)境的變化,特別要掌握未來的發(fā)展趨勢。從而把“戰(zhàn)略”一詞引入到了政治、經(jīng)濟、科學技術、企業(yè)經(jīng)營管理等多學科領域?!皯?zhàn)略”一般是指整體和全局的謀劃與決策,并且戰(zhàn)略發(fā)展與戰(zhàn)略管理成為了當今企業(yè)炙手可熱的話。戰(zhàn)略計劃在戰(zhàn)略管理中占有重要地位,因為戰(zhàn)略計劃是一套把組織戰(zhàn)略目標管理和分析方法三者相結合,運用于公司戰(zhàn)略形成和貫徹之中的先進管理方法。

一、前言。

1.戰(zhàn)略計劃的相關概念:戰(zhàn)略計劃思想源于20世紀60年代的美國哈佛大學,這種思想把戰(zhàn)略的形成視為理性的、自上而下的、程序化的計劃過程,包括確定企業(yè)的使命與目標,開展企業(yè)內(nèi)外環(huán)境的分析,選擇企業(yè)、經(jīng)營單位和職能層面的戰(zhàn)略,通過組織結構的變革與控制體系實施戰(zhàn)略。

2.戰(zhàn)略計劃思想是基于假設:未來是能夠被合理預期的,至少,企業(yè)以固定的方法制定的計劃與資源配置方案不會因環(huán)境的變化而改變。戰(zhàn)略的制定也是為了企業(yè)能夠取得盈利。戰(zhàn)略計劃管理的著重點開始從外部環(huán)境轉向內(nèi)在環(huán)境,通過外部環(huán)境的適應以及加以借鑒,而后對自身獨特資源、知識和技術水平的應用能力的提高,以形成特有的競爭力。

二、正文。

1.確定組織當前的宗旨,目標和戰(zhàn)略。

于中高價格領域的照明市場,成為穩(wěn)定、先進燈光技術的賣主。

2.外部環(huán)境分析。

組織的環(huán)境因素對組織戰(zhàn)略計劃的制定起著關鍵性的影響作用。形勢分析分為對內(nèi)部形勢分析和外部形勢分析。內(nèi)部形勢分析既包含對優(yōu)勢環(huán)境的分析也包含對劣勢環(huán)境的分析。具體包括由內(nèi)部討論與問題形勢分析后產(chǎn)生的相關的組織政策、程序、行動,表現(xiàn)為組織文件、組織年鑒、小冊子等形式。在了解內(nèi)部形勢后,對形勢分析則聚焦在外部因素,包括積極因素和消極因素,進行外部環(huán)境分析時既要對機會分析也要對威脅分析。目前許多公司比較愿意應用市場機會分析moa來辨別機會的吸引力和成功性。內(nèi)外分析結果要形成報告書,再進行總結,這就是我們常說的swot或tows分析。

它產(chǎn)生以下幾種戰(zhàn)略:。

(1)so戰(zhàn)略:建立在組織力量基礎上來利用外部環(huán)境機遇。

(2)st戰(zhàn)略:以組織力量為基礎迎接外部環(huán)境威脅。

(3)wo戰(zhàn)略:試圖盡可能縮小組織缺點來利用外部機遇。

(4)wt戰(zhàn)略:試圖盡可能縮小組織缺點和環(huán)境威脅。

3.發(fā)現(xiàn)機會威脅。

環(huán)境分析可以使管理層對環(huán)境信息進行分析和鑒別。在swot分析后,可以在計劃時間內(nèi)制定特定目標,進行mbo,使目標管理正常進行。其中企業(yè)目標要滿足以下四個條件:。

(1)目標按輕重緩急有層次安排,如在追求利潤率和市場占有份額上可根據(jù)不同時期單位要求來進行。

(2)可能條件下目標應用明確的數(shù)量表示,如降低單位產(chǎn)品能耗,不如寫明單位產(chǎn)品能耗降低消耗20%。

(3)目標水平應現(xiàn)實,它建立在分析的基礎上,不是主觀愿望的產(chǎn)物。

(4)各目標之間要協(xié)調(diào)一致,因為銷售最大化和利潤最大化同時達到不太可能。

4.分析組織資源。

這一步的分析使管理層認識到本組織在資源方面的限制條件,需要管理層設定或更新團隊并分配資源。計劃部門組織、匯總和推行公司長期計劃并監(jiān)測計劃進展協(xié)助人力資源部組織編制長遠人員發(fā)展計劃;準備戰(zhàn)略計劃實施狀況季報;進行商業(yè)機會評價和排序等經(jīng)濟分析;編制公司長期商業(yè)計劃報告。

5.重新評價組織的宗旨和目標。

戰(zhàn)略計劃周期最好為一年,對組織的機會進行再評價。每年定期更新主計劃,獲得管理。

層批準后在全公司各層面溝通,作為周期的開始。然后每季團隊和部門反饋其計劃的進展和問題,計劃部每季準備一個報告給高層管理以監(jiān)控主計劃。計劃委員會每季一會,討論、交流和決策戰(zhàn)略計劃管理中的大問題戰(zhàn)略計劃是不斷滾動的,動態(tài)的,循環(huán)的。

6.選擇和制定計劃。

目標說明企業(yè)向何處發(fā)展,戰(zhàn)略則說明如何達到目標,為完成目標每個企業(yè)需制定戰(zhàn)略,包括技術戰(zhàn)略和資源戰(zhàn)略。組織單位一旦形成主要戰(zhàn)略思想,就必須制定執(zhí)行這些戰(zhàn)略的支持計劃。例如企業(yè)取得技術優(yōu)勢,就必須通過相應計劃支持開發(fā)部門,以搜集可能影響企業(yè)的有關最新技術信息、開發(fā)尖端產(chǎn)品、訓練銷售人員,使他們了解技術、制定計劃、宣傳本企業(yè)先進技術地位。如果實施不善,好的營銷戰(zhàn)略也會受到破壞。但良好的戰(zhàn)略思想,并不是取得成功目標的唯一要素,根據(jù)麥肯錫公司觀點,戰(zhàn)略僅是管理公司所具備的七個要素之一,這就是所說的麥肯錫7-s構架:戰(zhàn)略、結構、系統(tǒng)被認為是成功硬件;作用、人員、技能、共同價值觀被認為是成功軟件。

7.戰(zhàn)略實施。

以工具箱作為戰(zhàn)略計劃分析、決策報告和溝通實施的工具的集合,如大腦風暴法流程圖、甘特圖swot分析、項目排序法、決策樹、價值鏈分析,以及形成的表格軟件和方法論等等。在整合戰(zhàn)略計劃程序中可以總結和設計出上百種備用工具。

8.戰(zhàn)略的調(diào)整與變革。

貫徹戰(zhàn)略時,要追蹤結果和組織內(nèi)外環(huán)境變化,其中公司只能做好一件事,即做好環(huán)境變化的準備,維護動態(tài)平衡,修訂計劃戰(zhàn)略目標。如康柏公司的經(jīng)驗,1999年戴爾公司運用直銷方法取代康柏計算機公司生產(chǎn)銷售計算機世界第一排名時,康柏作出調(diào)整進入直銷領域,并推廣全球戰(zhàn)略,這一決策使康柏公司在2000年重獲世界第一排名。經(jīng)驗證明,一個組織由于不能對重大環(huán)境做出反應,它就可能失去它的位置。組織生存的關鍵在于能隨環(huán)境變化而變化,以適應新的目標行為。高效的組織通過不斷監(jiān)視環(huán)境的變化,努力改善戰(zhàn)略管理工作,便能與發(fā)展中的環(huán)境相適應。

(二)戰(zhàn)略計劃對企業(yè)責任的驅(qū)動。

企業(yè)在經(jīng)營中也不得不考慮正式的戰(zhàn)略計劃與管理要素的關聯(lián)性,本文的探討也基于這個假設,即企業(yè)是具有正式戰(zhàn)略計劃的。企業(yè)在實施經(jīng)濟戰(zhàn)略的同時整合社會和環(huán)境責任,可以通過資源的成本節(jié)約和效率的提升,創(chuàng)造收入并改善利益相關者的關系和品牌形象[12]。同時,公司戰(zhàn)略也是一個連續(xù)統(tǒng)一體,從最初的抵抗、防御,到尋求價值和競爭優(yōu)勢,企業(yè)將采用更積極的社會和環(huán)境戰(zhàn)略以實現(xiàn)潛在收益??梢娖髽I(yè)責任在很大程度上代表著公司的戰(zhàn)略選擇,戰(zhàn)略計劃成為企業(yè)責任的驅(qū)動力量,如圖1所示。

圖1戰(zhàn)略計劃對企業(yè)責任的驅(qū)動。

戰(zhàn)略計劃是關于公司未來目標的一系列行動安排,cr機制作為戰(zhàn)略計劃的一部分用以轉化企業(yè)責任意圖為具體的.承諾。企業(yè)決定如何實施企業(yè)責任是cr機制的基礎,企業(yè)可能通過內(nèi)部政策、與其他有共識的組織合作等方式來構建自身的cr機制,可以把它分為單邊機制和合作機制兩種。

1.單邊機制。

邊機制強調(diào)企業(yè)個體的重要性,在咨詢利益相關者的意見后,高層管理者考慮并決定企業(yè)責任的大小和方向。

2.合作機制。

這種機制下企業(yè)和政府、非政府組織(ngos),或其他企業(yè)簽訂雙邊(或多邊)的協(xié)議,來合作完成特定的社會責任目標。參與者履行自身承諾的行為,貢獻專有技能和內(nèi)部資源,實行特定領域問責制。目標范圍通常是有助于加強東道國社會和經(jīng)濟建設的合作項目,如企業(yè)與當?shù)氐霓r(nóng)業(yè)合作社及地方政府一起為農(nóng)民提供肥料和低于市場價格的品種,傳播種植技能,扶持推動農(nóng)業(yè)發(fā)展。合作機制還包括企業(yè)的一些自愿計劃,如幾家企業(yè)共同建立并參與自治的集體協(xié)會組織,本著責任關懷、公平貿(mào)易、道德管理、環(huán)境保護等理念,鼓勵企業(yè)采用超越法律合規(guī)性的責任行為經(jīng)營,產(chǎn)生管理的正外部效應。像國外的采掘業(yè)透明度行動計劃(extractiveindustrytransparencyinitiative,eiti)、森林管理委員會、“能源之星”志愿項目等都屬于這類情形下的合作機制。

三、總結。

市場中的戰(zhàn)略管理是一個復雜的系統(tǒng)工程。計劃、分析、組織、領導、控制、反饋都發(fā)揮著重要的作用。而這些都需要組織不斷積累經(jīng)驗,制定好市場中的戰(zhàn)略計劃,從而在戰(zhàn)略執(zhí)行過程中取得事半功倍的效果。要在短時間內(nèi)形成一個完善的戰(zhàn)略計劃體系幾乎是不可能的。所以,公司戰(zhàn)略整合要隨著對組織的認識和市場的變化不斷趨于合理,計劃程序要在實踐中檢驗實施效果并不斷完善;把戰(zhàn)略計劃與組織文化融合為一體是實施戰(zhàn)略計劃的最大難題。

參考文獻。

[1]《戰(zhàn)略計劃和公司文化對企業(yè)責任的驅(qū)動與影響》陳靜。

[2]《公司戰(zhàn)略計劃及其成功要素》張光輝。

[3]《小議市場戰(zhàn)略計劃的制定》苗露。

[4]《戰(zhàn)略計劃與戰(zhàn)略思維簡析》熊勝緒。

[5]《企業(yè)財務管理戰(zhàn)略計劃制定探討》姚鵬舉。

[5]《公司戰(zhàn)略計劃及其成功要素》張光輝。

廚師的生涯規(guī)劃篇十三

今天媽媽進城去了,我一個人在家。肚子好餓哦,我無聊地盯著掛在墻上的掛鐘,不禁咽了口唾沫。我不免做些白日夢:媽媽回來會做什么好吃的呢?一定有香脆可口的酥肉,鮮嫩的炒蔬菜,還有那身材苗條的土豆絲“小姐”。

時鐘“滴答、滴答”地響著,時間一分一秒地過去,可連媽媽的人影都沒見到呢!終于,我按耐不住了。算了,看來今天依賴她是不行了!自己動手,豐衣足食!于是,我拴起圍裙,拿起鍋鏟,把自己打扮得像一個小廚師,準備露一手。

我的第一道菜是炒蝦仁。我把冰凍的蝦從冰箱里拿出來,準備好一個裝滿了冷水的盆。我把冰盤一傾斜,披著水晶般外衣的冰蝦乖乖溜進了盆里,準備解凍。過了一會兒,我估計蝦解凍了,可它們竟結成了一個冰疙瘩。咦,怎么回事兒?夏天都不是這樣??!哦,原來是天氣變冷了。我繼續(xù)等它們。解凍后,我又給它們泡了個熱水澡,之后就是脫掉它們紅色的外套。最后,也就是最重要的部分,炒蝦仁。我在鍋里放了點油,等油冒煙了,我把晶瑩剔透的蝦仁倒進鍋里翻炒,有的蝦仁還高興得連蹦帶跳呢!學著媽媽的樣子,我往鍋里放了些紅椒絲、鮮姜片,估計差不多熟了,放點鹽,撒上點蔥花。哇!紅,白,綠相間的炒蝦仁出鍋了!我都被自己折服了,如此精湛的廚藝!

我的第二道菜是酸菜湯。你們知道嗎,我最喜歡喝酸菜湯了!今天,我要自己煮美味的湯。我給酸菜們洗了個澡,就開始切酸菜。切菜聲、碗盤碰撞的聲音,“嗒嗒”“叮咚”,優(yōu)美的音韻在我耳邊響起,仿佛一首美妙的樂曲。該煮酸菜湯了。我先在鍋里倒了一些油,然后把酸菜和剁好的蒜一起倒進鍋里,炒了一會兒,鍋里飄出酸菜特有的酸味兒,我迅速把半盆純凈水倒進去。不知煮了多久,我把鍋蓋子打開。嗬,這些小家伙挺機靈的嘛,應該是太悶了吧,竟頂撞鍋蓋子,大概他們想“上岸”了。我的酸菜湯就做好了。啊,真香!我拿起勺子喝了一口,淡淡的酸略帶著蒜香味。嗯,真好喝!

我敢說我的炒蝦仁和酸菜湯是最佳搭檔!有機會,歡迎來欣賞我家小廚師的廚藝喲!

廚師的生涯規(guī)劃篇十四

今天,如果你不生活在未來,那么明天你將生活過去。年年歲歲花相似,歲歲年年人不同。人生就是過河卒子,只進不退。海納百川,有容乃大!沒有兢兢業(yè)業(yè)的辛苦付出,哪里來甘甜歡暢的成功的喜悅?沒有勤勤懇懇的刻苦鉆研,哪里來震撼人心的累累碩果?當一個人感覺到有高飛的沖動時,他將再也不會滿足在地上爬!

如今,身為大學生的我們,又站到了人生的十路口,我們即將離開校園進了不同行業(yè),迎接人生第一份工作的挑戰(zhàn)。雖然有"先就業(yè),再擇業(yè)"的說法,但對涉世未深,缺乏職業(yè)規(guī)劃能力的我們來說,第一份工作能否選好,做好,還是至關重要的。確定職業(yè)通道:根據(jù)已確定的自己的著業(yè)發(fā)展領域,確定自己何時內(nèi)部發(fā)展職業(yè)類型:事業(yè)型典型特征:性格外向,容易與人相處,合作和適應能力強,喜歡與人共同工作,職業(yè)選擇4,主要注意力是工作的實踐經(jīng)驗,渴望提升,原到高級輔助的位置,不愿在技術類區(qū)工作。

成功標準:在本事業(yè)區(qū)達到最理想位置。規(guī)劃期限三年起止時間:20__年到20__年階段目標:順利畢業(yè),成為一個有一定經(jīng)驗的文秘人員具體實施方案要成為一個有一定經(jīng)驗的秘書人員,需要縮小自己和有經(jīng)驗人員的差距。知識上的差距。書本知識的欠缺只是一個方面,更重要的應當是實踐的差距,為了縮小差距,需要在學習書本知識的同時,多參與真正的秘書工作,在實踐中體會書本知識。能力差距。這一點可能是最重要的為了縮小這種差距,除了在實踐中逐步學習外,還要和高手密切聯(lián)系,以便隨時請教和學習。階段目標:初步確定畢業(yè)方向以及相應能力與素質(zhì)的培養(yǎng)。認識自己的需要和興趣,群頂自己的價值觀,動機和抱負,考慮未來的畢業(yè)方向。了解相關的活動,培養(yǎng)和鍛煉自己的能力團隊協(xié)作精神,同時檢驗自己的知識技能:可以開始嘗試社會實踐活動并要具有堅持性,最好能在課余時間從事與自己未來職業(yè)或本專業(yè)有關的工作,提高自己的責任感,主動性和受挫能力并不斷的總結分析中得到職業(yè)的經(jīng)驗:增加英語口語和計算機應用的能力,通過英語和計算機的相關證書考試,并開始有選擇地鋪養(yǎng)其他專業(yè)的知識以充實自己。階段目標:掌握求職技能,為擇業(yè)做好準備。加強專業(yè)知識學習的同時,考取與目標職業(yè)有關的職業(yè)資格證書或相應地通過職業(yè)技能鑒定。

因為臨近畢業(yè),所以目標應鎖定在提高求職能力搜集公司信息上,參加與專業(yè)有關的暑期工作和同學交流求職工作心得體會,學習寫簡歷,求職信等求職技巧,了解搜集就業(yè)信息的渠道。如果有機會要積極嘗試;加入校友網(wǎng)絡,向已畢業(yè)的校友了解往年求職情況。其實每個人心中都有一座山峰,雕刻著理想,信念,追求,抱負。每個人心中都有一片森林,承載著收獲,芬芳,失意,磨礪。但是無論眼底閃過多少刀光劍影,只要沒有付諸行動,那么,一切都只是鏡中花,水中月,可望而不可及。一個人,若要獲得成功,必須得拿出勇氣,付出努力,拼搏,奮斗成功,不相信眼淚成功,不相信頹廢成功,不相信幻影成功,只垂青有充分磨礪充分付出的人未來,掌握在自己手中未來,只能掌握在自己手中所有的退卻都有借口,而所有的挑戰(zhàn)沒有理由,只有信念;必勝的信念挑戰(zhàn)自我!永不言棄大學生職業(yè)生涯規(guī)劃書漫漫人生,唯有急流勇進,不畏艱險,奮力拼搏,方能中流擊水,抵達光明彼岸。大學期間,正是我奮力拼搏的大好時期。因此要有正確的理想和信念,它們是我乘風破浪,搏擊滄海的燈塔和動力之源。我要在追求遠大理想,堅定信念和實現(xiàn)社會理想而奮斗的過程中實現(xiàn)自己的理想,這也正是我自身成才的現(xiàn)實需要。為此,我將自己在大學期間以及在職業(yè)生涯中有下列要求:

(一)剖析自己,訂立近期目標。進入大學生活將近一年光景,我發(fā)現(xiàn)大部分的同學都很空虛,即使是那些加入學校社團的人也一樣的,我也不例外。他們無目的的加入,機械化的運轉,最后落的兩手空空是也。有的更甚,用父母的血汗去玩弄自己的感情,尷尬無言,結果無言面對江東父老。我嗎?性格比較內(nèi)向的,不善于表露自己,但我喜歡交流和寫一些東西。因此我加入了編輯部,我覺得這是一個好的選擇。對于我的專業(yè),我自己對它并不是太感冒。剛開始我不適應,可后來有計算機的輔助,我發(fā)現(xiàn)我越來越喜歡它啦。它對我的異想空間的潛力爆發(fā)有很大的幫助。所以在大學三年里,我不僅要將自己的專業(yè)知識學好,還要將自己的計算機水平提高,這樣才有利于我自己喜歡的方面有所成就。機械設計專業(yè)更多的是看與做的緊密結合。因此在學習理論的過程中,我還要提高自己的動手能力,另外我還應該大量的借鑒別人的成果或著設計方案,以次來開拓自己的眼界和提高自己的創(chuàng)新能力。

(二)著實行業(yè)實情,奮力補足自己。機械制造行業(yè)是一個傳統(tǒng)行業(yè),是一個需要經(jīng)驗的行業(yè)。它需要一個積累過程才能在技術上達到一定的高度。而目前就行業(yè)現(xiàn)狀來看,制造方面的人才不多,潛心技術的也不多。這也多給了我們帶來了更多的選擇,同時也給我們指定了一點途徑--加強技術的精湛和經(jīng)驗的豐富。另外還得注意國家對制造行業(yè)的導向,因為國家政策才是我們制造行業(yè)的風向標。最后,我們還得關注社會環(huán)境的變化,隨著科技發(fā)展以及自動化的全面上市,在制造行業(yè)我們更的加強對自己的關注,利用更多的業(yè)余時間去充電,了解更多的數(shù)控。自動化和信息技術等對自己有用的知識,這對今后自己持續(xù)發(fā)展是有很大幫的。

(三)社會環(huán)境影響,索定遠大目標。空間越大,環(huán)境變化越快,各人的人生目標也會發(fā)生改變。就像《大學十年》的作者一樣在不同的環(huán)境中開發(fā)自己不同的潛力,同樣也可以實現(xiàn)自己的目標。"三十歲以前,靠轉業(yè)掙錢;三十歲以后,靠交際賺錢。"我覺得的這句話再對不過啦,它非常適合當今的行業(yè)市場。在環(huán)境的改變中,我要學會適應環(huán)境,那樣才會立于不敗之地。跳槽并不是一件壞事,只不過又打通了自己另一個經(jīng)脈,大腦的另一片荒林又被開發(fā)了。未來的事情誰也無法預測,不過對未來有準備的人總能夠得到出乎意料的結果。每個人都有美好的將來,并不會對自己的現(xiàn)狀感到滿足,一個長久當士兵的人,總夢想著自己會當將軍。對于我來說也是一樣的。我決不會將自己的事業(yè)停留在技師的水準上,我還有更高的要求,來完善自己的人生,給自己添加更多的樂趣。對于自己的將來,我還想擁有自己的企業(yè),自己的產(chǎn)品,有自己的技術來打造自己獨特的風格。

廚師的生涯規(guī)劃篇十五

一前言:

現(xiàn)在社是一會個經(jīng)濟迅速發(fā)展的社會,也是一個充滿競爭的社會,提前做好自己的規(guī)劃對我們更好的適應社會打下基礎,作為新時代的大專生,就應該對社會有一個清醒的認識,對現(xiàn)在的就業(yè)形式,社會的的政治環(huán)境、經(jīng)濟環(huán)境、文化環(huán)境等等,對自己的性格能力都應有清醒的認識,只有這樣我們才能更好適應社會,為社會做出更大的貢獻,更好的實現(xiàn)自己的人生價值。

二、自我分析:

優(yōu)勢:

首先,自己性格活潑開朗,善于和同學交流,喜歡聽歌,有時和同學打打籃球,乒乓球,羽毛球,平時和同學在一起聊天,散步,上上網(wǎng)和學習。有時態(tài)度不積極,成績不太理想,不過還好。同時能和他人建立良好的人際關系,我個人認為自己是比較獨立的,對生活中的一些事情,我通常喜歡自己去解決,如果確實有困難的再去求助他人。

其次,我比較有自主性,一貫有我自己的想法,并且朝著我的目標發(fā)展,做事情比較認真、負責,在擔任班級干部時做到了為同學服務,并且對我的工作也做到了負責。

再次,我總是樂觀的面對生活,對生活充滿了希望,本人每天都精力十足,并且有我自己遠大的人生目標。

劣勢:

第一,比較沒有自信,做事情不果斷,往往是猶豫不決。

第二,毅志力不堅強,做事情半途而廢,通常制定了一個學習計劃,但因為不能堅持而退縮。

第三,對問題思考的不深入,不能從本質(zhì)上看清事物的發(fā)展變化。第四,在做事方面有時有點馬虎與輕率,有時存在一定的惰性,在理智中又存在著盲目。

通過個人特質(zhì)測量表的測試,我對自己的以后的職業(yè)去向和自我性格有了一定的認識,通過個性特征測量表,我發(fā)現(xiàn)自己屬于這樣一種類型.

第一自己性格外向,好動興趣廣泛,能努力工作,是活動性.

第二社會性具有一定的社交能力,樂于同人交往,喜歡社會活動,易于與人交友.

第三具有一定的冒險性,但這個測試的分數(shù)較低可能是自己在冒險活動中存在一點顧慮,帶有一定的沖動性,做事還有一點不成熟,缺乏周密的考慮.

第四自己屬于表露型,感情用事,多愁善感,富有同情心,情緒表露在外容易激動.

第五自己存在一定的沖動性.

第六自己在干事情比較有理智,富有思考和自我反省,比較注重現(xiàn)實。

第七自己的責任意識較強,做事認真謹慎。

在計算得分后得出記過如下:

活動性30——1716——1非活動性自己測評為20。

社會性30——1716——2非社會性自己測評為20。

沖動性30——1817——2控制性自己測評為17。

表露性28——1211——2掩飾性自己測評為20。

冒險性30——1615——2謹慎性自己測評為15。

缺乏理智性2——716——30理智性自己測評為19。

缺乏責任感0——1415——30責任感自己測評為22。

3、自我職業(yè)能力的判斷,自己能很順利的完成自己的部分任務,在交流方面有一定的優(yōu)勢,我想我的動作協(xié)調(diào)能力和空間判斷能力比較強,能夠很好的判斷空間位置和地理位置。

通過個人職業(yè)能力測評,我了解了自己的職業(yè)能力,職業(yè)能力測試有如下內(nèi)容:一般學習能力(g)語言能力傾向(v)算術能力傾向(n)理論判斷能力傾向(s)形態(tài)和知覺能力傾向(p)書寫知覺能力傾向(q)眼手運動協(xié)調(diào)能力傾向(k)手指靈巧度(f)手腕靈巧度(m)。

每個題目分為五個等級:強(1)、較強(2)、一般(3)、較弱(4)、弱(5)我的自評登記如下:

職業(yè)能力傾向自評等級。

g1。

v3。

n3。

s1。

p2。

q3。

k3。

f3。

m3。

通過測評大體上了解了自己的職業(yè)走向,自己適合的工作大概為社會工作者或者是社會服務助理人員。

4、自己在學習上有點馬虎不認真,造成學習成績的不理想,以后這方面應該積極的改進,在以后我將以積極的態(tài)度努力學習,爭取以優(yōu)異的成績完成學業(yè)。

5、自己在學校參與和組織社會活動持積極支持的態(tài)度,因為參加社會活動我們能更好的了解社會適應社會,自己能從中收獲許多東西,一些在課本中學不到見不到的東西,所以我對許多社會活動都很支持,也樂于參加。

6、自我的潛能的分析,我想每個人都有自己的潛能,只是發(fā)揮沒發(fā)揮出來的問題。在生活習慣、興趣愛好和適當交際的環(huán)境下,盡量形成比較有規(guī)律的良好個人習慣,并參加健身運動,如散步、跳健美操、打羽毛球等來保持健康的體魄。

三、環(huán)境分析:。

我國現(xiàn)在社會政治穩(wěn)定,經(jīng)濟發(fā)展迅速,社會不斷進步,進一步的改革開放更將為經(jīng)濟發(fā)展注入新的生機和活力。建設事業(yè)的持續(xù)發(fā)展和人民生活不斷改善所形成的巨大市場需求,將成為經(jīng)濟發(fā)展的強大推動力這是我們處的大環(huán)境。

我是環(huán)境監(jiān)測專業(yè)的學生應具體分析以下檢測與評價行業(yè)所處的環(huán)境,檢測與評價是一種新興專業(yè),我們國家為改善環(huán)境,頒布了許多鼓勵政策這為我們環(huán)保人才走向適合自己的工作崗位打下了基礎,還有隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展對環(huán)境方面比較重視,因此對環(huán)保人才的需求也越來越緊迫,這就為我們以后能找到適合自己專業(yè)崗位提供了條件。從自我條件看,自己接受環(huán)境監(jiān)測與評價專業(yè)學習,能掌握有關的檢測知識,為自己以后走向自己的工作崗位打下了基礎,現(xiàn)在像這方面就業(yè)范圍逐漸在變廣,而且很多行業(yè)都可以從事。

四、職業(yè)生涯目標的確立:。

通過對自己才能、性格、興趣愛好、潛能等等,以及現(xiàn)在的社會、經(jīng)濟、政治、文化環(huán)境的分析,我開始對自己以后的職業(yè)生涯有了一些規(guī)劃。自己打算利用自己豐富的檢測理論知識來從事與環(huán)境監(jiān)測有關的行政管理工作或著與環(huán)境有關的企事業(yè)單位工作。

五、職業(yè)發(fā)展路線的確定:。

首先本階段認真學好專業(yè)知識,為自己以后走向工作崗位打下理論基礎,以優(yōu)異的成績完成學業(yè)。第二走向工作崗位從最基本的做起,學習工作經(jīng)驗,總結工作教訓,為自己走好創(chuàng)業(yè)一步打下基礎。第三通過自己的經(jīng)驗開始自我打拼創(chuàng)業(yè)。盡一切努力創(chuàng)出自己的事業(yè)。

六、行動方案的制定:。

自己在前面對自己的性格、潛能、職業(yè)性向等等都作了一定的分析,我作為一個學生應如何根據(jù)自己的條件,制定適合自己的行動方案呢。

首先利用現(xiàn)在的大好時光努力學習科學文化知識和專業(yè)知識,努力參加實踐工作,作到理論與實踐向結合。認識到自己的長處和不足,積極發(fā)揚自己的長處,彌補自己的不足,積極培養(yǎng)自己的獨立性,努力調(diào)整自己的心態(tài),當自己憂郁時學會適當?shù)陌l(fā)泄,控制自己的性格,使自己的性格變的沉穩(wěn),不急噪。努力改進自己性格的不足之處,在學習中使自己的潛能得到最大的發(fā)揮,在學習中積極培養(yǎng)自己對物流專業(yè)的敏銳度,提高自己對物流行業(yè)機遇靈敏性,善于抓住機遇,在學習中和以后的工作中維持自己對本職業(yè)的興趣愛好,確立自己的職業(yè)目標,在學習中不斷的充實自己所學的專業(yè)知識,不斷提高自己的修養(yǎng),獲取更為好的專業(yè)技能,積極培養(yǎng)自己對社會的適應性,來適應日以激烈的社會人才的競爭。

再則其中就需要我們從現(xiàn)在就開始認真的了解社會,參與競爭!

自己的行動方案已經(jīng)制定,如何完成這一成長成材的規(guī)劃呢?具體應該怎樣去實現(xiàn)呢?我覺的最主要的就是從現(xiàn)在做起一步一個腳印,首先積極努力的學習,上課認真聽講,作好課堂筆記,特別是對專業(yè)知識的學習,平時多讀和自己專業(yè)有關的書籍,進一步提高自己的專業(yè)知識,積極參加學校組織的社會實踐活動,和一些社會兼職,提高自己的實踐能力,做到理論與實踐向結合,同時積極參加學校社團活動,增加社會實踐培養(yǎng)自己的社會適應能力,社會實踐和實驗是閉不可少的。這些都是在自己現(xiàn)階段必須作好的,也是實現(xiàn)自己規(guī)劃的第一步!注意自己的身體,多參加體育鍛煉,每天早上去操場跑步鍛煉身體,身體是革命的本錢,平時多去閱覽室和圖書館,完善自己的知識結構。

七、評估和回饋:

自己現(xiàn)階段隨制定了自己的職業(yè)規(guī)化書,但受到自己現(xiàn)階段思想不太趨向成熟的限制,以后在自己的職業(yè)的選擇,生涯路線,人生目標都可能存在一定的改動,自己在以后的工作學習中要不斷的總結經(jīng)驗教訓,使自己變的更成熟使自己以后的規(guī)劃設計更接近實際打下基礎。

自己能在這里做自己的第一篇職業(yè)生涯設計,使我自己對自己有進一步的了解,對自己的目標也有了進一步的明確,自己的學習動力有了進一步的提高,樹立了自己的人生目標和職業(yè)目標,使自己的學習有了目標和針對性,對自己以后充滿了信心,相信自己以后一定能取的成功,也使自己敢于面對自己人生路上的挫折和困難,盡量發(fā)揮出自己的潛能,這讓我知道了自己的局限和弱點,接受現(xiàn)實,并勇敢的去面對,這也開始讓我建立一種積極的心態(tài),學會如何調(diào)整自己的心態(tài)。自己能以后更好的適應社會,面對競爭。

時間是不等人的,提前作好自己的職業(yè)生涯規(guī)劃,對自己以后的人生將有很大的影響,凡事預則立不預則廢,自己對自己職業(yè)做提前的規(guī)劃,為自己以后走向成功打下基礎。

八、結束語:

計劃固然好,但更重要的,在于其具體實踐并取得成效。任何目標,只說不做到頭來都會是一場空。然而,現(xiàn)實是未知多變的,定出的目標計劃隨時都可能遭遇問題,要求有清醒的頭腦。其實,每個人心中都有一座山峰,雕刻著理想、信念、追求、抱負;每個人心中都有一片森林,承載著收獲、芬芳、失意、磨礪。一個人,若要獲得成功,必須拿出勇氣,付出努力、拼搏、奮斗。成功,不相信眼淚;成功,不相信頹廢;成功不相信幻影,未來,要靠自己去打拼!

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