店面銷售管理制度范文(15篇)

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店面銷售管理制度范文(15篇)
時(shí)間:2023-11-16 09:39:17     小編:文軒

見微知著,總結(jié)是發(fā)現(xiàn)問題并尋求解決方法的關(guān)鍵??偨Y(jié)是一種思維整理的過程,可以幫助我們把零散的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)整合成系統(tǒng)的知識(shí)體系。希望以下的總結(jié)范文可以給大家提供一些寫作思路和參考方向。

店面銷售管理制度篇一

(1)員工管理:對(duì)員工日常工作進(jìn)行監(jiān)督和管理,包括遲到、早退、儀容儀表、待客禮儀、衛(wèi)生等的全面管理。

a、 幫助員工做好正確的職業(yè)規(guī)劃、職業(yè)定位,幫助員工快速成長,為其創(chuàng)造晉升條件。

b、 做好員工的激勵(lì)工作,根據(jù)店面管理及考核制度,對(duì)員工工作進(jìn)行準(zhǔn)確評(píng)估,以鼓勵(lì)先進(jìn),形成比、學(xué)、趕、幫、超的良性循環(huán)工作氛圍。

c、 經(jīng)常與員工溝通,協(xié)調(diào)人際關(guān)系,努力創(chuàng)造積極、愉快的工作氛圍。

(2) 店務(wù)管理:對(duì)店內(nèi)設(shè)備、貨品、賬目、安全措施等進(jìn)行全面管理,具體為:

a、設(shè)備管理――對(duì)店內(nèi)各種電器、收銀機(jī)等設(shè)備的運(yùn)作和安全情況進(jìn)行檢查,有問題及時(shí)解決。

b、賬目管理――做到帳目清晰,錢賬相符。

c、貨品管理――認(rèn)真做好產(chǎn)品的銷售統(tǒng)計(jì)工作,保障合理庫存。:

d、安全管理――對(duì)門窗、電器開關(guān)進(jìn)行檢查后關(guān)店,消除安全隱患。

e、每日工作做到日清日結(jié),日結(jié)日高。

(3) 培訓(xùn)管理:對(duì)新進(jìn)員工及老員工做好日常的培訓(xùn)工作,幫助新老員工提高專業(yè)技能,具體為:

a、 根據(jù)店面新老員工的實(shí)際情況制定有針對(duì)性的培訓(xùn)計(jì)劃。

b、 培訓(xùn)計(jì)劃應(yīng)充分考慮:公司企業(yè)文化、專業(yè)知識(shí)、產(chǎn)品知識(shí)、服務(wù)禮儀、銷售技巧、顧客反對(duì)意見及疑議等。

c、 根據(jù)店內(nèi)銷售存在的問題進(jìn)行針對(duì)性培訓(xùn),實(shí)際解決店內(nèi)問題,從而提高店面業(yè)績。

(4) 銷售管理:根據(jù)店面的實(shí)際情況做好店內(nèi)的業(yè)績管理工作,具體工作為: a、 根據(jù)店面實(shí)際情況,制定合理的月、周、日銷售計(jì)劃及制定銷售目標(biāo)。

b、 根據(jù)銷售計(jì)劃,制定相適應(yīng)當(dāng)?shù)叵M(fèi)情況的促銷方案,并報(bào)總公司及代理商批準(zhǔn)。 c、 根據(jù)方案,實(shí)施銷售計(jì)劃及促銷方案,結(jié)束后對(duì)以上兩種方案進(jìn)行最終總結(jié),根據(jù)員工表現(xiàn)情況進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。

d、 對(duì)員工銷售能力的管理,及時(shí)對(duì)員工在工作中出現(xiàn)的銷售問題進(jìn)行培訓(xùn)及解決。

店面工作流程

一、店長每日工作流程 (一)營業(yè)前

1) 柜臺(tái)空缺產(chǎn)品及時(shí)申補(bǔ)。 2) 維護(hù)營業(yè)區(qū)衛(wèi)生。

3) 在賣場外進(jìn)行有效的派單等宣傳活動(dòng)。

1) 晚班接-班的人沒到,早班不允許下班。

2) 早班人員要將工作日志的內(nèi)容傳達(dá)給晚班人員。

3) 晚班接-班人員必須將貨品認(rèn)真清點(diǎn),如有短少或毀損應(yīng)立即向店長匯報(bào)。

造成顧客不滿情緒。 (三)營業(yè)結(jié)束

1) 各項(xiàng)營業(yè)報(bào)表的填寫,分析完成銷售計(jì)劃的情況。 2) 安排衛(wèi)生的打掃。 3) 收回店外物品。

4) 關(guān)閉照明、燈箱、電器。

店面基本管理制度

1 、嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)考勤制度,遵守作息時(shí)間,做到不遲到,不早退,不曠工;按時(shí)上下班。

2、工作之前必須把分擔(dān)區(qū)衛(wèi)生打掃干凈,包括地面、展柜、工作臺(tái)、產(chǎn)品、玻璃。 3、女職員需淡妝上崗,發(fā)型文雅,整潔得體,不得披頭散發(fā),不得濃妝艷抹,不得涂深色口紅和深色指中油;手上飾物不得過多及太夸張。男職員發(fā)型需端莊大方,不可留長發(fā),以齊耳為準(zhǔn),不可留大鬂角小胡子。 4、工作時(shí)應(yīng)精神抖擻。

5、禁止在門店內(nèi)玩手機(jī)、看書報(bào)雜志。

6、銷售員接待顧客時(shí),除特殊情況外必須使用標(biāo)準(zhǔn)禮貌用語講普通話。銷售員在接待客戶時(shí),要微笑面對(duì)且態(tài)度端正,嚴(yán)禁與客戶勾肩搭背.

7、對(duì)工作中存在的問題,每個(gè)員工都有權(quán)反映到店長那里,嚴(yán)禁私自說一些不利于團(tuán)結(jié)的話,做一些不利于團(tuán)結(jié)的事。

8、員工在銷售給顧客產(chǎn)品時(shí),言語應(yīng)簡潔明了,貼近顧客。 9、嚴(yán)禁門店人員損壞公司形象利益,泄漏公司機(jī)密。

10、嚴(yán)禁工作時(shí)間在門店內(nèi)大聲喧嘩、嬉戲、酗酒、勾肩搭背、賭博、抽煙、打 牌、下

棋、吃零食、化妝、閑聊及不文明言談舉止等一切有損公司形象,影響正常銷售工作的行為。

11、請(qǐng)病假必須在上班前一小之向店長申請(qǐng),如果銷售人員第二天不能按時(shí)上下班,需

當(dāng)日23點(diǎn)之前向店長申請(qǐng)。

12、每周六前店長提交下周排班表,如有調(diào)休、換班必須提前一天向店長申請(qǐng)。 13、禁止私自同意給客戶折扣、優(yōu)惠等。 14、上班期間,未經(jīng)店長同意,禁止私自外出。

衛(wèi)生制度

1、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

(1)店面干凈明亮、地面、墻面、頂面無污物、水漬,如遇下雨,要隨時(shí)用干布將地面、臺(tái)面清潔干凈。

(2)貨架內(nèi)外清潔,商品擺放整齊、有序、干凈。 (3)顧客的污物隨時(shí)處理干凈,不得留在臺(tái)面上。 (4)臺(tái)面上保持清爽,不得放置多余物品和私人物品。 (5)所以工作道具保持清潔、干爽、整齊,放置在固定位置。

(6)衛(wèi)生間無異味、無污垢,空氣流通。鏡面干凈、無水漬,臺(tái)面不要放置多余的東西。 (7)玻璃門及櫥窗干凈通透、無印痕。

2、檢查監(jiān)督制度:門店的衛(wèi)生由店長最終負(fù)責(zé),可安排員工輪流擔(dān)當(dāng)監(jiān)督員,對(duì)衛(wèi)生情況全面監(jiān)督。

一、店面員工管理規(guī)定

1、衣著整齊干凈,女性不濃妝艷抹,男性不留長發(fā),男女均不得染彩色頭發(fā);

2、當(dāng)班員工負(fù)責(zé)打掃和維護(hù)門店衛(wèi)生,收銀臺(tái)不得放置非公物件;

3、早班員工逐一檢查貨架,確保整齊,安全,將散放的商品歸回原位;

4、微笑服務(wù),顧客一進(jìn)店即向其問好“歡迎光臨”,顧客出店“歡迎下次光臨”;

6、當(dāng)班人員所收的貨款及時(shí)上交店長,店長于每日14點(diǎn)扎帳并將所收貨款存入公司賬戶。店長休假則由客服經(jīng)理操作此流程。

8、員工在賣場內(nèi)不得靠貨架站立,非特殊情況不得使用公話撥打私人電話;

9、積極參加公司組織的各項(xiàng)集體活動(dòng);

10、新進(jìn)的員工進(jìn)入賣場試崗七天,試用期滿合格由客服經(jīng)理安排上班;

二、商品管理規(guī)定

1、一般商品展示

(1)展示面統(tǒng)一,時(shí)刻保持豐滿且整齊;

(2)重和易碎商品應(yīng)盡量放置在下層;

(3)錯(cuò)置商品及時(shí)調(diào)整;

(4)貨架頭的標(biāo)準(zhǔn):1)貨架頭60%布置新移庫商品,40%布置大量暢銷商品;

2)同類商品放在相鄰貨架頭;

2、店內(nèi)商品補(bǔ)充

(1)一種商品門店已售完,則安排其它商品上架,貨架上不能留有明顯空白;

(2)做好門店商品進(jìn)銷存管理,及時(shí)補(bǔ)充庫存;

3、店面整理

(1)保證店面干凈、整潔及清晰的面貌;

(2)扔掉空箱,先進(jìn)先出原則;

(3)嚴(yán)格執(zhí)行商品到貨操作流程(驗(yàn)收,盤點(diǎn),陳列,商品安全)

9.退貨

(1)商品滯銷或過季,盡快退貨;

(2)退貨程序:1)店面人員將有關(guān)商品撤出;2)退貨商品送至成都倉庫。

三、考勤制度

1、遲到、早退

遲開或早關(guān)門店導(dǎo)致的物管罰款由當(dāng)事人自行承擔(dān)。

2、曠工

曠工4小時(shí)以內(nèi)負(fù)鼓勵(lì)50元,一天曠工滿4小時(shí),扣發(fā)當(dāng)天的應(yīng)發(fā)薪資。多次曠工開除。

3、調(diào)班

調(diào)班需經(jīng)客服經(jīng)理同意,擅自調(diào)班一次扣10元,第二次扣20元。

4、病假

病假超過一天的,須提供病歷證明,因突發(fā)急病不能上班的,可用電話告知客服經(jīng)理或店長。

5、事假

員工因私事請(qǐng)事假超過1天,須向客服經(jīng)理提出書面申請(qǐng)(格式和情況說明一致)。

6、加班

加班工資標(biāo)準(zhǔn):法定假日加班為基本工資的3倍。

店面管理制度 一、店面行為規(guī)范

1、客戶到店,接待人員必須馬上起立,“歡迎光臨xx藥店”,主動(dòng)迎接。前臺(tái)靠近自來水桶的人員提供倒水等服務(wù)。

2、嚴(yán)禁在店面大聲喧嘩,做與工作無關(guān)的事,對(duì)上司必須稱職務(wù)。

3、前臺(tái)不允許放與項(xiàng)目無關(guān)的東西,如水杯、化妝包、鏡子、報(bào)紙、雜志等。

4、有領(lǐng)導(dǎo)朋友來訪,由前臺(tái)人員負(fù)責(zé)引見并提供倒水服務(wù)。茶幾處只用于接待使用,不得在此聊天、睡覺等。

5、業(yè)務(wù)、導(dǎo)購隨時(shí)作好接待客戶的準(zhǔn)備,必須隨時(shí)有人在前臺(tái),以免影響接待客戶。

6、工作時(shí)間內(nèi)必須認(rèn)真接待每一組到訪客戶(包括行業(yè)同行和參觀產(chǎn)品客戶)。

7、前臺(tái)電腦主要為日常辦公使用,嚴(yán)禁播放視頻音樂。

8、業(yè)務(wù)員在完成來電和來訪客戶的接待工作后,應(yīng)及時(shí)做好相關(guān)工作記錄。

9、尊老愛幼,不得以貌取人,不得恥笑他人。

二、店面管理

(一)培訓(xùn)管理

1、根據(jù)店面新老員工的實(shí)際情況制定有針對(duì)性的培訓(xùn)計(jì)劃。

2、培訓(xùn)計(jì)劃應(yīng)充分考慮:公司企業(yè)文化、專業(yè)知識(shí)、產(chǎn)品知識(shí)、服務(wù)禮儀、銷售技巧、顧客反對(duì)意見及疑議等。

3、根據(jù)店內(nèi)銷售存在的問題進(jìn)行針對(duì)性培訓(xùn),實(shí)際解決店內(nèi)問題,從而提高店面業(yè)績。

4、建立公司內(nèi)部qq群,實(shí)行網(wǎng)絡(luò)在線的交流學(xué)習(xí)探討。

(二)客戶管理

1、根據(jù)與客戶的成交情況,督促員工做好顧客信息的錄入工作,以備后期查詢和匯總,有可持續(xù)發(fā)展的客戶,要及時(shí)跟蹤反饋。

2、經(jīng)常對(duì)顧客檔案進(jìn)行分析整理,將顧客進(jìn)行等級(jí)區(qū)分,督促員工做好顧客的回訪工作,了解客戶的建材產(chǎn)品需求情況。

3、定期作顧客消費(fèi)記錄查詢及分析,了解客戶的最終成交金額,分析客戶的消費(fèi)能力,喜歡的產(chǎn)品款式、最終的暢銷品等,針對(duì)不同的客戶群體做針對(duì)性的產(chǎn)品促銷活動(dòng)。

4、建立產(chǎn)品qq職業(yè)交流群,與非同類各行業(yè)合作伙伴及潛在客戶的網(wǎng)上交流探討,鞏固合作伙伴、培養(yǎng)潛在客戶。

(三)銷售管理

1、根據(jù)店面實(shí)際情況,制定合理的月、季、年銷售計(jì)劃及制定銷售目標(biāo)。

2、根據(jù)銷售計(jì)劃,制定適應(yīng)當(dāng)?shù)叵M(fèi)情況的促銷方案,報(bào)老板批準(zhǔn)并執(zhí)行。

3、根據(jù)方案,實(shí)施銷售計(jì)劃及促銷方案,對(duì)以上兩種銷售方案進(jìn)行最終總結(jié),吸取經(jīng)驗(yàn),不斷提高店面的銷售業(yè)績!

三、店員職責(zé)及要求

1、嚴(yán)格遵守員工日常工作規(guī)范;上班不遲到、不早退、不無故請(qǐng)假、沒有特殊情況不能隨便調(diào)班或工休,需要調(diào)班或公休者須事前請(qǐng)示經(jīng)理批準(zhǔn)。

2、熱情待客、禮貌服務(wù),主動(dòng)介紹產(chǎn)品,做到精神飽滿,面帶微笑,有問必答。無顧客時(shí)要保持好良好的心態(tài),整理樣板或?qū)W習(xí)產(chǎn)品知識(shí)或互相交流銷售技巧。

3、每天對(duì)店面、店內(nèi)地磚、樣板間等需要清潔的地方按要求進(jìn)行徹底清掃,做到任何地方均明亮無灰塵。

4、所使用的衛(wèi)生清掃工具,應(yīng)統(tǒng)一放置在顧客眼光觸及不到的地方,并做到清掃工具的清潔。

5、全店人員要團(tuán)結(jié)一致,齊心協(xié)力把各項(xiàng)工作做好。不準(zhǔn)提前下班或提早關(guān)門停止?fàn)I業(yè)。下班時(shí),切斷電源,鎖好保險(xiǎn)柜和門窗,做好防火防盜工作。

6、每月填制銷售明細(xì)表,便于月底銷售統(tǒng)計(jì)。查看庫存表,了解現(xiàn)有的產(chǎn)品,對(duì)產(chǎn)品性能和優(yōu)勢有更多的學(xué)習(xí),并針對(duì)庫存的產(chǎn)品進(jìn)行針對(duì)性的銷售。

7、努力學(xué)習(xí)產(chǎn)品知識(shí),全面提高專業(yè)技能及嫻熟應(yīng)用銷售技巧;深入領(lǐng)會(huì)我們的服務(wù)理念,引導(dǎo)顧客參觀展廳,詳細(xì)熱情介紹相關(guān)產(chǎn)品特點(diǎn),要求專業(yè)、系統(tǒng)、自信、主動(dòng)協(xié)助店長完成銷售工作。

8、服從上級(jí)工作安排,努力完成下達(dá)的銷售指標(biāo)。

四、工作流程

(一)組織晨會(huì)的召開

1、人員狀況確認(rèn)(出勤、休假、輪班、儀容儀表及精神狀況)。

2、傳達(dá)老板重要文件及通知。

3、昨日營業(yè)狀況確認(rèn)、分析。

4、針對(duì)營業(yè)問題,指示有關(guān)人員改善。

5、分配當(dāng)日工作計(jì)劃。

(二)對(duì)店內(nèi)狀況的確認(rèn)及工作安排

1、店面、展柜、樣板的衛(wèi)生清潔情況。

2、監(jiān)督店員的工作情況,錯(cuò)誤地方及時(shí)糾正。

3、檢查當(dāng)天需送貨的客戶信息,與客服溝通好安排送貨事宜。

五、接單流程

接待客戶—分析客戶—確認(rèn)定單交款—接單下單(客服)—完成定單。

1、每接待一位客戶,由當(dāng)事銷售人員在客戶來訪登記上記錄。

2、客戶、設(shè)計(jì)師和公司員工進(jìn)入公司前臺(tái)必須全體起立,以示尊重。

3、銷售人員接待完客戶并完成應(yīng)做工作后應(yīng)立即回前臺(tái)。

4、老客戶、電話預(yù)約客戶到店面詢問相關(guān)事宜,都算先前職員接待客戶一次。

5、只要客戶詢問有關(guān)事宜,即算接待客戶一次,認(rèn)真填寫客戶資料。

六、績效管理

(一)銷售計(jì)劃制定

1、應(yīng)根據(jù)當(dāng)季到店人數(shù)、店面成交率、店面單筆成交金額制定當(dāng)月銷售計(jì)劃,再把計(jì)劃分解到每一周、每一天。

2、該計(jì)劃必須包括總銷售額、上月的實(shí)際銷售額對(duì)比,分析差額。

3、應(yīng)根據(jù)實(shí)際銷售情況對(duì)暢銷品、滯銷品進(jìn)行分析,并對(duì)促銷活動(dòng)提出建議。

(二)銷售計(jì)劃執(zhí)行

根據(jù)銷售計(jì)劃認(rèn)真執(zhí)行,經(jīng)理應(yīng)對(duì)每天計(jì)劃執(zhí)行情況作出總結(jié),分析各成員對(duì)進(jìn)店的顧客的接待情況、顧客信息的收集情況,督促導(dǎo)購員、業(yè)務(wù)員進(jìn)行電話回訪或上門拜訪,確保與進(jìn)入店面留信息的顧客都能達(dá)成交易。

(三)執(zhí)行情況分析

1、每周、每月每位員工要對(duì)經(jīng)理就計(jì)劃執(zhí)行情況進(jìn)行述職報(bào)告,分析差異原因,執(zhí)行情況的好壞直接關(guān)系到自身的切身利益及有關(guān)店面的各種獎(jiǎng)勵(lì)。

2、經(jīng)理對(duì)整個(gè)店的銷售負(fù)責(zé),并要就每周、每月的執(zhí)行情況作出述職報(bào)告,分析新老顧客的'銷售比例及和計(jì)劃的差異原因,執(zhí)行情況的好壞直接關(guān)系到店面及自身的考核及評(píng)選。

(四)績效考核及獎(jiǎng)勵(lì)、處罰

2、對(duì)于長時(shí)間銷售不達(dá)標(biāo)或者管理、服務(wù)水平執(zhí)行較差的員工,將給予自動(dòng)降薪或按公司相關(guān)規(guī)定處理。

七、售后服務(wù)管理制度

為規(guī)范售后服務(wù)管理,樹立公司良好形象,培養(yǎng)員工廉潔、勤勉、守紀(jì)、高效、敬業(yè)精神,特制定售后服務(wù)管理制度:

1、應(yīng)自覺樹立公司良好形象,統(tǒng)一著裝,舉止文明,儀表端莊,言語親切,行動(dòng)敏捷,辦事嚴(yán)謹(jǐn)。

2、應(yīng)認(rèn)真維護(hù)公司利益,珍惜每一筆業(yè)務(wù),注重每一次服務(wù)細(xì)節(jié),厲行節(jié)約,嚴(yán)禁鋪張浪費(fèi)。

3、應(yīng)樹立“為您服務(wù)到永遠(yuǎn)”的服務(wù)理念。進(jìn)入客戶房間時(shí),腳要套上自帶的塑料袋,以免弄臟地板。搬運(yùn)安裝產(chǎn)品時(shí),要小心謹(jǐn)慎,避免損傷產(chǎn)品或破壞客戶的物品。如需搬動(dòng)客戶東西時(shí),應(yīng)先征得客戶同意,一般情況不得向客戶要水要煙,不得大聲喧嘩,如不小心損壞客戶財(cái)物,應(yīng)主動(dòng)賠禮道歉。

4、安裝或維修產(chǎn)品時(shí),應(yīng)耐心細(xì)致,認(rèn)真負(fù)責(zé)。工具應(yīng)放在工具袋內(nèi),不得隨意剪線、踩踏。結(jié)束后要及時(shí)清理垃圾,裝入塑料袋帶出客戶房間。

5、安裝或維修的過程中,一般情況不要求客戶幫忙。演示產(chǎn)品時(shí),應(yīng)細(xì)心介紹產(chǎn)品各項(xiàng)功能,要不厭其煩地回答客戶的問題。安裝或維修結(jié)束后,應(yīng)收回全部欠款,不得向客戶索取小費(fèi)。

6、要保管好所攜帶的相關(guān)物品,認(rèn)真清點(diǎn),特別要注重工具是否遺漏。

7、結(jié)束業(yè)務(wù)后,應(yīng)及時(shí)返回公司,不得無故在外逗留,以便公司安排新的業(yè)務(wù)。

8、返回公司后,應(yīng)按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)及時(shí)報(bào)銷相關(guān)費(fèi)用。

八、員工出差及報(bào)銷管理制度

為了實(shí)現(xiàn)公司費(fèi)用報(bào)銷明確化、規(guī)范化、流程化、及時(shí)化的要求和利潤最大化的目標(biāo)。特制定以下規(guī)定,望各部門據(jù)此執(zhí)行。

(一)差旅費(fèi)

1、員工出差前應(yīng)提交《出差申請(qǐng)表》,經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后方可出差。

2、報(bào)銷標(biāo)準(zhǔn)。出差人員每次報(bào)銷來往車費(fèi)、住宿費(fèi)按實(shí)際發(fā)生額憑票據(jù)報(bào)銷。

3、報(bào)銷時(shí)間。出差人員在返回公司兩個(gè)工作日內(nèi),須到財(cái)務(wù)部門按報(bào)銷程序核報(bào)本次差旅費(fèi),否則,前帳不清,后帳不借。因個(gè)人原因需向公司有借支款項(xiàng)行為,需經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后方能借支,借支款項(xiàng)均需在月內(nèi)沖銷或還款,否則將從本月工資內(nèi)扣除沖抵。

4、差旅費(fèi)報(bào)銷的原始憑證必須真實(shí)、合理,否則,不予報(bào)銷。差旅費(fèi)報(bào)銷單須由本人填寫齊全,不得涂改,不得填報(bào)與本次出差無關(guān)的費(fèi)用,凡經(jīng)財(cái)務(wù)人員及審批人員發(fā)現(xiàn)有違規(guī)報(bào)銷的,除追回所報(bào)款額外,違規(guī)責(zé)任人員須承擔(dān)等額賠償責(zé)任。

5、報(bào)銷程序:出差(報(bào)銷)人員按要求填寫報(bào)銷單---交會(huì)計(jì)審核(真實(shí)性、合理性)核對(duì)金額簽字---總經(jīng)理審批---出納處領(lǐng)去現(xiàn)金。

(二)業(yè)務(wù)招待費(fèi)

1、業(yè)務(wù)招待費(fèi)須嚴(yán)格執(zhí)行“先批后支”和“領(lǐng)導(dǎo)陪同制”的原則,由財(cái)務(wù)核準(zhǔn),報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后方可借支;原則上員工不得擅自單獨(dú)發(fā)生業(yè)務(wù)招待費(fèi),否則費(fèi)用自理。

2、業(yè)務(wù)招待費(fèi)金額在150元以內(nèi)經(jīng)部門經(jīng)理同意批準(zhǔn),金額在150元以上經(jīng)總經(jīng)理同意批準(zhǔn)后方能進(jìn)行。業(yè)務(wù)招待費(fèi)的發(fā)票必須為正式真實(shí)的稅務(wù)發(fā)票,超出150元以上的招待費(fèi),在報(bào)銷時(shí)除提供正式發(fā)票外,還需附消費(fèi)清單,并有經(jīng)辦人簽字,證明人證明,方能報(bào)銷。

3、單項(xiàng)招待費(fèi)用超過500元以上的,需提前申請(qǐng)、研討、審批。

(三)電話費(fèi),手機(jī)費(fèi)

1、各部門的辦公電話,由公司統(tǒng)一制定標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后實(shí)施,超出部分由部門自行負(fù)責(zé)。

2、享受電話費(fèi)報(bào)銷的員工及總經(jīng)理,以各自報(bào)銷標(biāo)準(zhǔn)金額的90%/月封頂,嚴(yán)格執(zhí)行“低不補(bǔ)高不報(bào)”的限額報(bào)銷制度,每月憑話費(fèi)發(fā)票報(bào)銷。

注:

1、以上各項(xiàng)費(fèi)用報(bào)銷流程均如差旅費(fèi)報(bào)銷流程。

2、從即日起,公司將各部門費(fèi)用與其績效考核相結(jié)合獎(jiǎng)罰制度相掛鉤。

3、如核對(duì)錯(cuò)誤造成損失的,由財(cái)務(wù)人員負(fù)責(zé)全部責(zé)任,并做罰款。

九、公司用車管理制度

1、公司車輛為公司業(yè)務(wù)車輛,任何人嚴(yán)禁公車私用,一經(jīng)查實(shí),將對(duì)當(dāng)事人按每次200元罰款處理。

2、公司員工因業(yè)務(wù)需要用車,需事先向公司書面申請(qǐng),經(jīng)內(nèi)務(wù)部批準(zhǔn)后由內(nèi)務(wù)部指定派車。

3、公司專職司機(jī)需對(duì)使用車輛安全及使用情況負(fù)責(zé),每天下班無用車后需把車輛停放在公司指定停車地點(diǎn),嚴(yán)禁把車輛借給他人使用或在下班后將車開出使用,一經(jīng)查實(shí),第一次罰款200元,第二次作開除處理。

4、公司車輛加油需在公司指定加油站加油,公司司機(jī)在報(bào)銷燃油發(fā)票、停車及過路過橋費(fèi)時(shí),需附加公司的派車申請(qǐng)單并注明實(shí)際公里數(shù),公司其他人無權(quán)向公司報(bào)銷上述費(fèi)用。

店面銷售管理制度篇二

1、客戶到店,接待人員必須馬上起立,“歡迎光臨xx藥店”,主動(dòng)迎接。前臺(tái)靠近自來水桶的人員提供倒水等服務(wù)。

2、嚴(yán)禁在店面大聲喧嘩,做與工作無關(guān)的事,對(duì)上司必須稱職務(wù)。

3、前臺(tái)不允許放與項(xiàng)目無關(guān)的東西,如水杯、化妝包、鏡子、報(bào)紙、雜志等。

4、有領(lǐng)導(dǎo)朋友來訪,由前臺(tái)人員負(fù)責(zé)引見并提供倒水服務(wù)。茶幾處只用于接待使用,不得在此聊天、睡覺等。

5、業(yè)務(wù)、導(dǎo)購隨時(shí)作好接待客戶的準(zhǔn)備,必須隨時(shí)有人在前臺(tái),以免影響接待客戶。

6、工作時(shí)間內(nèi)必須認(rèn)真接待每一組到訪客戶(包括行業(yè)同行和參觀產(chǎn)品客戶)。

7、前臺(tái)電腦主要為日常辦公使用,嚴(yán)禁播放視頻音樂。

8、業(yè)務(wù)員在完成來電和來訪客戶的接待工作后,應(yīng)及時(shí)做好相關(guān)工作記錄。

9、尊老愛幼,不得以貌取人,不得恥笑他人。

二、店面管理

(一)培訓(xùn)管理

1、根據(jù)店面新老員工的實(shí)際情況制定有針對(duì)性的培訓(xùn)計(jì)劃。

2、培訓(xùn)計(jì)劃應(yīng)充分考慮:公司企業(yè)文化、專業(yè)知識(shí)、產(chǎn)品知識(shí)、服務(wù)禮儀、銷售技巧、顧客反對(duì)意見及疑議等。

3、根據(jù)店內(nèi)銷售存在的問題進(jìn)行針對(duì)性培訓(xùn),實(shí)際解決店內(nèi)問題,從而提高店面業(yè)績。

4、建立公司內(nèi)部qq群,實(shí)行網(wǎng)絡(luò)在線的交流學(xué)習(xí)探討。

(二)客戶管理

1、根據(jù)與客戶的成交情況,督促員工做好顧客信息的錄入工作,以備后期查詢和匯總,有可持續(xù)發(fā)展的客戶,要及時(shí)跟蹤反饋。

2、經(jīng)常對(duì)顧客檔案進(jìn)行分析整理,將顧客進(jìn)行等級(jí)區(qū)分,督促員工做好顧客的回訪工作,了解客戶的建材產(chǎn)品需求情況。

3、定期作顧客消費(fèi)記錄查詢及分析,了解客戶的最終成交金額,分析客戶的消費(fèi)能力,喜歡的產(chǎn)品款式、最終的暢銷品等,針對(duì)不同的客戶群體做針對(duì)性的產(chǎn)品促銷活動(dòng)。

4、建立產(chǎn)品qq職業(yè)交流群,與非同類各行業(yè)合作伙伴及潛在客戶的網(wǎng)上交流探討,鞏固合作伙伴、培養(yǎng)潛在客戶。

(三)銷售管理

1、根據(jù)店面實(shí)際情況,制定合理的月、季、年銷售計(jì)劃及制定銷售目標(biāo)。

2、根據(jù)銷售計(jì)劃,制定適應(yīng)當(dāng)?shù)叵M(fèi)情況的促銷方案,報(bào)老板批準(zhǔn)并執(zhí)行。

3、根據(jù)方案,實(shí)施銷售計(jì)劃及促銷方案,對(duì)以上兩種銷售方案進(jìn)行最終總結(jié),吸取經(jīng)驗(yàn),不斷提高店面的銷售業(yè)績!

三、店員職責(zé)及要求

1、嚴(yán)格遵守員工日常工作規(guī)范;上班不遲到、不早退、不無故請(qǐng)假、沒有特殊情況不能隨便調(diào)班或工休,需要調(diào)班或公休者須事前請(qǐng)示經(jīng)理批準(zhǔn)。

2、熱情待客、禮貌服務(wù),主動(dòng)介紹產(chǎn)品,做到精神飽滿,面帶微笑,有問必答。無顧客時(shí)要保持好良好的心態(tài),整理樣板或?qū)W習(xí)產(chǎn)品知識(shí)或互相交流銷售技巧。

3、每天對(duì)店面、店內(nèi)地磚、樣板間等需要清潔的地方按要求進(jìn)行徹底清掃,做到任何地方均明亮無灰塵。

4、所使用的衛(wèi)生清掃工具,應(yīng)統(tǒng)一放置在顧客眼光觸及不到的地方,并做到清掃工具的清潔。

5、全店人員要團(tuán)結(jié)一致,齊心協(xié)力把各項(xiàng)工作做好。不準(zhǔn)提前下班或提早關(guān)門停止?fàn)I業(yè)。下班時(shí),切斷電源,鎖好保險(xiǎn)柜和門窗,做好防火防盜工作。

6、每月填制銷售明細(xì)表,便于月底銷售統(tǒng)計(jì)。查看庫存表,了解現(xiàn)有的產(chǎn)品,對(duì)產(chǎn)品性能和優(yōu)勢有更多的學(xué)習(xí),并針對(duì)庫存的產(chǎn)品進(jìn)行針對(duì)性的銷售。

7、努力學(xué)習(xí)產(chǎn)品知識(shí),全面提高專業(yè)技能及嫻熟應(yīng)用銷售技巧;深入領(lǐng)會(huì)我們的服務(wù)理念,引導(dǎo)顧客參觀展廳,詳細(xì)熱情介紹相關(guān)產(chǎn)品特點(diǎn),要求專業(yè)、系統(tǒng)、自信、主動(dòng)協(xié)助店長完成銷售工作。

8、服從上級(jí)工作安排,努力完成下達(dá)的`銷售指標(biāo)。

四、工作流程

(一)組織晨會(huì)的召開

1、人員狀況確認(rèn)(出勤、休假、輪班、儀容儀表及精神狀況)。

2、傳達(dá)老板重要文件及通知。

3、昨日營業(yè)狀況確認(rèn)、分析。

4、針對(duì)營業(yè)問題,指示有關(guān)人員改善。

5、分配當(dāng)日工作計(jì)劃。

(二)對(duì)店內(nèi)狀況的確認(rèn)及工作安排

1、店面、展柜、樣板的衛(wèi)生清潔情況。

2、監(jiān)督店員的工作情況,錯(cuò)誤地方及時(shí)糾正。

3、檢查當(dāng)天需送貨的客戶信息,與客服溝通好安排送貨事宜。

五、接單流程

接待客戶—分析客戶—確認(rèn)定單交款—接單下單(客服)—完成定單。

1、每接待一位客戶,由當(dāng)事銷售人員在客戶來訪登記上記錄。

2、客戶、設(shè)計(jì)師和公司員工進(jìn)入公司前臺(tái)必須全體起立,以示尊重。

3、銷售人員接待完客戶并完成應(yīng)做工作后應(yīng)立即回前臺(tái)。

4、老客戶、電話預(yù)約客戶到店面詢問相關(guān)事宜,都算先前職員接待客戶一次。

5、只要客戶詢問有關(guān)事宜,即算接待客戶一次,認(rèn)真填寫客戶資料。

六、績效管理

(一)銷售計(jì)劃制定

1、應(yīng)根據(jù)當(dāng)季到店人數(shù)、店面成交率、店面單筆成交金額制定當(dāng)月銷售計(jì)劃,再把計(jì)劃分解到每一周、每一天。

2、該計(jì)劃必須包括總銷售額、上月的實(shí)際銷售額對(duì)比,分析差額。

3、應(yīng)根據(jù)實(shí)際銷售情況對(duì)暢銷品、滯銷品進(jìn)行分析,并對(duì)促銷活動(dòng)提出建議。

(二)銷售計(jì)劃執(zhí)行

根據(jù)銷售計(jì)劃認(rèn)真執(zhí)行,經(jīng)理應(yīng)對(duì)每天計(jì)劃執(zhí)行情況作出總結(jié),分析各成員對(duì)進(jìn)店的顧客的接待情況、顧客信息的收集情況,督促導(dǎo)購員、業(yè)務(wù)員進(jìn)行電話回訪或上門拜訪,確保與進(jìn)入店面留信息的顧客都能達(dá)成交易。

(三)執(zhí)行情況分析

1、每周、每月每位員工要對(duì)經(jīng)理就計(jì)劃執(zhí)行情況進(jìn)行述職報(bào)告,分析差異原因,執(zhí)行情況的好壞直接關(guān)系到自身的切身利益及有關(guān)店面的各種獎(jiǎng)勵(lì)。

2、經(jīng)理對(duì)整個(gè)店的銷售負(fù)責(zé),并要就每周、每月的執(zhí)行情況作出述職報(bào)告,分析新老顧客的銷售比例及和計(jì)劃的差異原因,執(zhí)行情況的好壞直接關(guān)系到店面及自身的考核及評(píng)選。

(四)績效考核及獎(jiǎng)勵(lì)、處罰

2、對(duì)于長時(shí)間銷售不達(dá)標(biāo)或者管理、服務(wù)水平執(zhí)行較差的員工,將給予自動(dòng)降薪或按公司相關(guān)規(guī)定處理。

七、售后服務(wù)管理制度

為規(guī)范售后服務(wù)管理,樹立公司良好形象,培養(yǎng)員工廉潔、勤勉、守紀(jì)、高效、敬業(yè)精神,特制定售后服務(wù)管理制度:

1、應(yīng)自覺樹立公司良好形象,統(tǒng)一著裝,舉止文明,儀表端莊,言語親切,行動(dòng)敏捷,辦事嚴(yán)謹(jǐn)。

2、應(yīng)認(rèn)真維護(hù)公司利益,珍惜每一筆業(yè)務(wù),注重每一次服務(wù)細(xì)節(jié),厲行節(jié)約,嚴(yán)禁鋪張浪費(fèi)。

3、應(yīng)樹立“為您服務(wù)到永遠(yuǎn)”的服務(wù)理念。進(jìn)入客戶房間時(shí),腳要套上自帶的塑料袋,以免弄臟地板。搬運(yùn)安裝產(chǎn)品時(shí),要小心謹(jǐn)慎,避免損傷產(chǎn)品或破壞客戶的物品。如需搬動(dòng)客戶東西時(shí),應(yīng)先征得客戶同意,一般情況不得向客戶要水要煙,不得大聲喧嘩,如不小心損壞客戶財(cái)物,應(yīng)主動(dòng)賠禮道歉。

4、安裝或維修產(chǎn)品時(shí),應(yīng)耐心細(xì)致,認(rèn)真負(fù)責(zé)。工具應(yīng)放在工具袋內(nèi),不得隨意剪線、踩踏。結(jié)束后要及時(shí)清理垃圾,裝入塑料袋帶出客戶房間。

5、安裝或維修的過程中,一般情況不要求客戶幫忙。演示產(chǎn)品時(shí),應(yīng)細(xì)心介紹產(chǎn)品各項(xiàng)功能,要不厭其煩地回答客戶的問題。安裝或維修結(jié)束后,應(yīng)收回全部欠款,不得向客戶索取小費(fèi)。

6、要保管好所攜帶的相關(guān)物品,認(rèn)真清點(diǎn),特別要注重工具是否遺漏。

7、結(jié)束業(yè)務(wù)后,應(yīng)及時(shí)返回公司,不得無故在外逗留,以便公司安排新的業(yè)務(wù)。

8、返回公司后,應(yīng)按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)及時(shí)報(bào)銷相關(guān)費(fèi)用。

八、員工出差及報(bào)銷管理制度

為了實(shí)現(xiàn)公司費(fèi)用報(bào)銷明確化、規(guī)范化、流程化、及時(shí)化的要求和利潤最大化的目標(biāo)。特制定以下規(guī)定,望各部門據(jù)此執(zhí)行。

(一)差旅費(fèi)

1、員工出差前應(yīng)提交《出差申請(qǐng)表》,經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后方可出差。

2、報(bào)銷標(biāo)準(zhǔn)。出差人員每次報(bào)銷來往車費(fèi)、住宿費(fèi)按實(shí)際發(fā)生額憑票據(jù)報(bào)銷。

3、報(bào)銷時(shí)間。出差人員在返回公司兩個(gè)工作日內(nèi),須到財(cái)務(wù)部門按報(bào)銷程序核報(bào)本次差旅費(fèi),否則,前帳不清,后帳不借。因個(gè)人原因需向公司有借支款項(xiàng)行為,需經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后方能借支,借支款項(xiàng)均需在月內(nèi)沖銷或還款,否則將從本月工資內(nèi)扣除沖抵。

4、差旅費(fèi)報(bào)銷的原始憑證必須真實(shí)、合理,否則,不予報(bào)銷。差旅費(fèi)報(bào)銷單須由本人填寫齊全,不得涂改,不得填報(bào)與本次出差無關(guān)的費(fèi)用,凡經(jīng)財(cái)務(wù)人員及審批人員發(fā)現(xiàn)有違規(guī)報(bào)銷的,除追回所報(bào)款額外,違規(guī)責(zé)任人員須承擔(dān)等額賠償責(zé)任。

5、報(bào)銷程序:出差(報(bào)銷)人員按要求填寫報(bào)銷單---交會(huì)計(jì)審核(真實(shí)性、合理性)核對(duì)金額簽字---總經(jīng)理審批---出納處領(lǐng)去現(xiàn)金。

(二)業(yè)務(wù)招待費(fèi)

1、業(yè)務(wù)招待費(fèi)須嚴(yán)格執(zhí)行“先批后支”和“領(lǐng)導(dǎo)陪同制”的原則,由財(cái)務(wù)核準(zhǔn),報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后方可借支;原則上員工不得擅自單獨(dú)發(fā)生業(yè)務(wù)招待費(fèi),否則費(fèi)用自理。

2、業(yè)務(wù)招待費(fèi)金額在150元以內(nèi)經(jīng)部門經(jīng)理同意批準(zhǔn),金額在150元以上經(jīng)總經(jīng)理同意批準(zhǔn)后方能進(jìn)行。業(yè)務(wù)招待費(fèi)的發(fā)票必須為正式真實(shí)的稅務(wù)發(fā)票,超出150元以上的招待費(fèi),在報(bào)銷時(shí)除提供正式發(fā)票外,還需附消費(fèi)清單,并有經(jīng)辦人簽字,證明人證明,方能報(bào)銷。

3、單項(xiàng)招待費(fèi)用超過500元以上的,需提前申請(qǐng)、研討、審批。

(三)電話費(fèi),手機(jī)費(fèi)

1、各部門的辦公電話,由公司統(tǒng)一制定標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后實(shí)施,超出部分由部門自行負(fù)責(zé)。

2、享受電話費(fèi)報(bào)銷的員工及總經(jīng)理,以各自報(bào)銷標(biāo)準(zhǔn)金額的90%/月封頂,嚴(yán)格執(zhí)行“低不補(bǔ)高不報(bào)”的限額報(bào)銷制度,每月憑話費(fèi)發(fā)票報(bào)銷。

注:

1、以上各項(xiàng)費(fèi)用報(bào)銷流程均如差旅費(fèi)報(bào)銷流程。

2、從即日起,公司將各部門費(fèi)用與其績效考核相結(jié)合獎(jiǎng)罰制度相掛鉤。

3、如核對(duì)錯(cuò)誤造成損失的,由財(cái)務(wù)人員負(fù)責(zé)全部責(zé)任,并做罰款。

九、公司用車管理制度

1、公司車輛為公司業(yè)務(wù)車輛,任何人嚴(yán)禁公車私用,一經(jīng)查實(shí),將對(duì)當(dāng)事人按每次200元罰款處理。

2、公司員工因業(yè)務(wù)需要用車,需事先向公司書面申請(qǐng),經(jīng)內(nèi)務(wù)部批準(zhǔn)后由內(nèi)務(wù)部指定派車。

3、公司專職司機(jī)需對(duì)使用車輛安全及使用情況負(fù)責(zé),每天下班無用車后需把車輛停放在公司指定停車地點(diǎn),嚴(yán)禁把車輛借給他人使用或在下班后將車開出使用,一經(jīng)查實(shí),第一次罰款200元,第二次作開除處理。

4、公司車輛加油需在公司指定加油站加油,公司司機(jī)在報(bào)銷燃油發(fā)票、停車及過路過橋費(fèi)時(shí),需附加公司的派車申請(qǐng)單并注明實(shí)際公里數(shù),公司其他人無權(quán)向公司報(bào)銷上述費(fèi)用。

一、店面員工管理規(guī)定

1、衣著整齊干凈,女性不濃妝艷抹,男性不留長發(fā),男女均不得染彩色頭發(fā);

2、當(dāng)班員工負(fù)責(zé)打掃和維護(hù)門店衛(wèi)生,收銀臺(tái)不得放置非公物件;

3、早班員工逐一檢查貨架,確保整齊,安全,將散放的商品歸回原位;

4、微笑服務(wù),顧客一進(jìn)店即向其問好“歡迎光臨”,顧客出店“歡迎下次光臨”;

6、當(dāng)班人員所收的貨款及時(shí)上交店長,店長于每日14點(diǎn)扎帳并將所收貨款存入公司賬戶。店長休假則由客服經(jīng)理操作此流程。

8、員工在賣場內(nèi)不得靠貨架站立,非特殊情況不得使用公話撥打私人電話;

9、積極參加公司組織的各項(xiàng)集體活動(dòng);

10、新進(jìn)的員工進(jìn)入賣場試崗七天,試用期滿合格由客服經(jīng)理安排上班;

二、商品管理規(guī)定

1、一般商品展示

(1)展示面統(tǒng)一,時(shí)刻保持豐滿且整齊;

(2)重和易碎商品應(yīng)盡量放置在下層;

(3)錯(cuò)置商品及時(shí)調(diào)整;

(4)貨架頭的標(biāo)準(zhǔn):1)貨架頭60%布置新移庫商品,40%布置大量暢銷商品;

2)同類商品放在相鄰貨架頭;

2、店內(nèi)商品補(bǔ)充

(1)一種商品門店已售完,則安排其它商品上架,貨架上不能留有明顯空白;

(2)做好門店商品進(jìn)銷存管理,及時(shí)補(bǔ)充庫存;

3、店面整理

(1)保證店面干凈、整潔及清晰的面貌;

(2)扔掉空箱,先進(jìn)先出原則;

(3)嚴(yán)格執(zhí)行商品到貨操作流程(驗(yàn)收,盤點(diǎn),陳列,商品安全)

9.退貨

(1)商品滯銷或過季,盡快退貨;

(2)退貨程序:1)店面人員將有關(guān)商品撤出;2)退貨商品送至成都倉庫。

三、考勤制度

1、遲到、早退

遲開或早關(guān)門店導(dǎo)致的物管罰款由當(dāng)事人自行承擔(dān)。

2、曠工

曠工4小時(shí)以內(nèi)負(fù)鼓勵(lì)50元,一天曠工滿4小時(shí),扣發(fā)當(dāng)天的應(yīng)發(fā)薪資。多次曠工開除。

3、調(diào)班

調(diào)班需經(jīng)客服經(jīng)理同意,擅自調(diào)班一次扣10元,第二次扣20元。

4、病假

病假超過一天的,須提供病歷證明,因突發(fā)急病不能上班的,可用電話告知客服經(jīng)理或店長。

5、事假

員工因私事請(qǐng)事假超過1天,須向客服經(jīng)理提出書面申請(qǐng)(格式和情況說明一致)。

6、加班

加班工資標(biāo)準(zhǔn):法定假日加班為基本工資的3倍。

終端店面管理制度

一、 工作時(shí)間:

4. 店面員工每周不得在周六,周日安排公休(特殊情況須報(bào)公司批準(zhǔn))

5. 店面請(qǐng)假制度:店面員工如有請(qǐng)假,需提前一天書面請(qǐng)假條于門店店長,電話請(qǐng)假與臨時(shí)請(qǐng)假無效(特殊情況除外)

6. 法度節(jié)假日不休息

二、考勤制度

1.早上8點(diǎn)進(jìn)行上班報(bào)到!

2.早上10點(diǎn)以后報(bào)到,按曠工半天處理,扣發(fā)半天工資,納入團(tuán)隊(duì)活動(dòng)基金

3.17點(diǎn)前離開的,視為早退,發(fā)生一次扣除工資100元,納入團(tuán)隊(duì)活動(dòng)基金

4.每月遲到3次,視為事假1天,扣除1天的工資,納入團(tuán)

隊(duì)活動(dòng)基金

三、禮儀制度

1.員工必須穿著工作服上崗,并在正確位置佩帶logo

2.女員工上崗須化淡妝,不準(zhǔn)濃妝艷抹,佩帶過多夸張飾品或涂抹過濃香水

3男女員工不準(zhǔn)留過長頭發(fā),不許染怪異顏色

5.接待顧客的接聽電話時(shí),必須使用禮貌用語: 1:“歡迎光臨豐勝高端防腐木”

2:“您請(qǐng)跟我來,由我來帶您來熟悉防腐木行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者--我們豐勝的產(chǎn)品”

3:“能否請(qǐng)您留下您的姓名與電話號(hào)碼,關(guān)注我們豐勝的微信二維碼,并有精美禮品送給您”

4.:“我們的工作有什么不周之處,請(qǐng)您多提寶貴意見,好嗎”

5:“謝謝您的光臨,歡迎隨時(shí)同我們聯(lián)系,我們將竭誠為您服務(wù)”等敬詞與禮貌用語

四、例會(huì)制度

1.每周一晚上5點(diǎn)全體員工召開周例會(huì)

2.會(huì)議內(nèi)容:

(1)店鋪本周銷售情況總結(jié)及問題點(diǎn)

(2)員工在本周遇到的困難及解決方案

(3)制度下周工作目標(biāo),列出主要事件

五、衛(wèi)生制度

1.店面各區(qū)域衛(wèi)生由所有員工共同負(fù)責(zé)

2.早上上班后立即打掃衛(wèi)生

3.衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)如下:

(1)門頭:保持清潔,無明顯污漬

(2)門前地面:無散置垃圾,煙蒂等

(3)室內(nèi)地面,墻面:無明顯污跡,天花板等區(qū)域無蜘蛛網(wǎng)

(4)背景墻:無明顯水漬,字體無損壞

(5)地面:保持清潔,無污水漬,泥印

(6)迎賓鞋墊:保持干燥不破損,無明顯泥漬

4.商品展示

(1)資料:彩頁擺放整齊,不雜亂無章,各系列產(chǎn)品擺

放對(duì)應(yīng)彩頁

(2)商品展示:陳列整齊有序,無亂推亂放,燈光明亮

(3)商品標(biāo)價(jià)簽整齊美觀漂亮

六、店面員工基本行為準(zhǔn)則

(1)不串崗,不脫崗

(3)員工必須穿著工作服上崗,衣領(lǐng)角佩戴好logo

(4)不得濃妝艷抹,佩戴夸張飾品與夸張發(fā)型

(5)工作時(shí)間不得聚眾聊天,吃零食,玩游戲,翻看報(bào)紙雜志

(6)工作時(shí)間不得倚靠商品,或過分放松肢體

(7)工作時(shí)間不得長時(shí)間打私人電話,不得因私長時(shí)間會(huì)客

(8)不得與顧客發(fā)生爭吵或言語攻擊顧客

(9)不得怠慢顧客或以消極冷淡態(tài)度對(duì)待顧客

(10)不得在展廳內(nèi)游戲或打鬧

(11)不得在上班時(shí)間與領(lǐng)導(dǎo)頂撞,與同時(shí)爭吵

總經(jīng)理負(fù)責(zé)全面工作,運(yùn)作商場發(fā)展和策略,并督導(dǎo)落實(shí)執(zhí)行。

店長職責(zé)

1:是由總經(jīng)理和經(jīng)理及公司批準(zhǔn)的專賣店直接管理者。

2:并搞好監(jiān)督,協(xié)調(diào),考核,培訓(xùn)工作。

3:為員工創(chuàng)造良好的工作環(huán)境,搞好店內(nèi)及門面衛(wèi)生,維護(hù)員工之間融洽關(guān)系。 4:負(fù)責(zé)檢查員工儀容,儀表工作。

5:掌握顧客購買心態(tài),及時(shí)向經(jīng)理回報(bào)。

銷售顧問職責(zé)

1:由店長直接管理。

2:愛崗敬業(yè),積極工作,團(tuán)結(jié)互助,攜手并進(jìn)。

3:堅(jiān)守崗位,不許串崗,不得向外人泄漏商機(jī)機(jī)密。

4:接待顧客時(shí)要主動(dòng)熱情,面帶微笑,解答要耐心細(xì)致。

卡。

7:嚴(yán)格執(zhí)行統(tǒng)一價(jià)格,未經(jīng)店長,經(jīng)理同意不得擅自降價(jià)。

8:按照區(qū)域劃分,衛(wèi)生工作要做到內(nèi),外,面,死角符合要求,床上用品,飾品,標(biāo)簽擺放整齊。

9:節(jié)假日,周六,日不得請(qǐng)假,不許帶小孩進(jìn)店上班,上班時(shí)間不允許會(huì)客。 10:不許坐,躺,靠,看書,吃零食及做對(duì)工作無關(guān)的事情。

11:不得收取顧客禮物交換條件,拾取顧客遺留物品要及時(shí)上交店長并與顧客及時(shí)聯(lián)系。

12:對(duì)進(jìn)店顧客要問清地址,電話,戶型及裝修風(fēng)格。

員工著裝管理規(guī)定

1:為樹立公司良好形象,對(duì)專賣店實(shí)行統(tǒng)一管理。

2:員工在上班時(shí)間要注意著裝,整潔,大方,平整,得體。

3:男女員工上班時(shí)間必須按公司規(guī)定統(tǒng)一著裝,系領(lǐng)帶,佩戴胸卡。

4:女員工上班時(shí)間不得穿牛仔褲,運(yùn)動(dòng)服,超短裙,低胸,漏背,奇裝異服,一律穿肉色絲-襪化職業(yè)淡妝,首飾佩戴得體,并且頭發(fā)梳理整齊不準(zhǔn)留長指甲。 5:男員工不準(zhǔn)留長頭發(fā),胡子,衣服勤換勤洗并佩戴胸卡。

6:胸卡佩戴處罰規(guī)定:未按規(guī)定佩戴胸卡及著裝者。第一次提醒,第二次罰 15元,第三次罰100元。

店內(nèi)衛(wèi)生:員工分區(qū)系列打掃衛(wèi)生。

專賣店考勤制度

一:時(shí)間:

1;遲到5分鐘罰款5元;半小時(shí)扣半天工資。

2;員工曠工一天扣除2倍工資

二:請(qǐng)假:

1;每月有兩天假期,請(qǐng)假必須填寫請(qǐng)假條,員工請(qǐng)假兩天以內(nèi)由經(jīng)理批準(zhǔn),請(qǐng)假三天以上(含三天)必須由總經(jīng)理批準(zhǔn)。

2:臨時(shí)請(qǐng)假,承諾出行時(shí)間,必須按時(shí)間回公司。

三:店內(nèi)責(zé)任

1燈具管理:長時(shí)間不關(guān)射燈者,發(fā)現(xiàn)一次罰款15元。

五:每周星期一定為例會(huì)時(shí)間,開會(huì)時(shí)間早于以往上班時(shí)間30分鐘,節(jié)假日會(huì)日不準(zhǔn)請(qǐng)假

店面銷售管理制度篇三

1. 營業(yè)員的管理規(guī)定 2. 店長、營業(yè)員崗位職責(zé) 3. 出勤、考勤管理規(guī)定 4. 店面貨、款、票據(jù)管理規(guī)定 5. 工作流程及標(biāo)準(zhǔn):

a 商品知識(shí) b 秤的使用

第一章 營業(yè)員管理規(guī)定

有污漬、有破損;

2、女員工不得梳散發(fā)或梳怪異發(fā)式。不得留長指甲,指甲內(nèi)要保持清潔;

3、不得佩帶過于夸張或過長的、過多的耳飾,耳飾不可超過1厘米;

4、按時(shí)上崗,上班期間要提前10分鐘到店,不準(zhǔn)無故空崗、遲到、早退;工作時(shí)間要緊守崗位、不準(zhǔn)溜、走、串;。

6、柜臺(tái)內(nèi)要自然站立、雙手下垂、微笑接待顧客;不準(zhǔn)在柜臺(tái)內(nèi)前趴后靠、聚堆閑談、嬉戲打鬧、看書看報(bào)、打手機(jī)發(fā)短信玩游戲;在柜臺(tái)內(nèi)和別人談?wù)撆c銷售無關(guān)的事情。

7、不準(zhǔn)在柜臺(tái)內(nèi)照鏡子、化妝、梳頭、掏耳朵、剔牙、剪指甲、摳鼻子、伸懶腰;。

8、不準(zhǔn)在柜臺(tái)內(nèi)會(huì)私客、辦私事,不準(zhǔn)帶小孩進(jìn)入柜臺(tái)。

9、接待顧客時(shí)要精力集中,不準(zhǔn)做與接待顧客無關(guān)的事情,更不準(zhǔn)拋下顧客離開崗位(當(dāng)檢查人員與顧客同時(shí)進(jìn)入柜臺(tái)時(shí)應(yīng)先接待顧客)。

10、無顧客時(shí),可陳列、補(bǔ)充食品,清理陳列、服務(wù)用具,整理當(dāng)日小票,但有顧客來到時(shí)應(yīng)立即接待顧客。

11、介紹商品要實(shí)事求是;及時(shí)宣傳公司舉辦的各項(xiàng)促銷活動(dòng)。

12、對(duì)所售出商品出現(xiàn)的問題要及時(shí)解決,如有質(zhì)量問題的商品應(yīng)及時(shí)給予退貨,避免客訴的發(fā)生。

13、營業(yè)員要做到主動(dòng)、熱情,說好“三聲”即來有迎聲、問有答聲、走有送聲;正確運(yùn)用文明用語;。

14、在接待服務(wù)中不許慢待顧客、刁難顧客、不準(zhǔn)與顧客、同事、單位領(lǐng)導(dǎo)、發(fā)生爭吵和撕打。

15、要服從工作分配,不準(zhǔn)擅自賒銷商品;不準(zhǔn)把個(gè)人的財(cái)務(wù)與公司財(cái)務(wù)混放,不準(zhǔn)私自挪用銷售款、備用金。

16、營業(yè)員收找貨款要唱收唱付,給顧客銷售小票;

17、營業(yè)員要持健康證上崗;按時(shí)更換健康證。如有因健康證收到商場的處罰等,需個(gè)人承擔(dān)罰款等相關(guān)處理。

18、不準(zhǔn)私拿公司物品、贈(zèng)品或寄賣非公司商品。

19、不準(zhǔn)私下向任何人提供公司的任何物品、包裝袋等公司財(cái)務(wù)。

注:以上行為規(guī)范,違反罰款5—500元或按照情節(jié)的發(fā)展給予沒收當(dāng)月工資和開除處理。

第二章 店長、營業(yè)員崗位職責(zé)

一、店長崗位職責(zé)

1、及時(shí)向公司匯報(bào)工作情況,認(rèn)真貫徹執(zhí)行公司的各項(xiàng)規(guī)定。

2、協(xié)調(diào)好與店內(nèi)各部門人事關(guān)系,了解每個(gè)店員的心理、行為動(dòng)態(tài)。

3、要以身作責(zé),關(guān)心每個(gè)店員,使店面所有員工形成親合力,并以高度熱情和責(zé)任感去完成工作。

4、經(jīng)常檢查前臺(tái)、后臺(tái)、各環(huán)節(jié)工作情況及衛(wèi)生情況,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決,重大事情上報(bào)公司處理。

5、每次按時(shí)參加例會(huì),使公司各項(xiàng)指示準(zhǔn)確無誤的到達(dá)各店,同時(shí)把各店的信息反饋給公司。

二、營業(yè)員崗位職責(zé)

1、負(fù)責(zé)食品入柜及銷售過程中的檢驗(yàn)、盤點(diǎn)、監(jiān)點(diǎn);

2、負(fù)責(zé)食品的陳列、補(bǔ)充、整理、監(jiān)管;

3、負(fù)責(zé)食品價(jià)簽的填寫、擺放;

4、負(fù)責(zé)給售出食品的打印小票;

5、負(fù)責(zé)售出食品的包裝;

6、負(fù)責(zé)接待顧客并向顧客推薦促銷的食品;

7、負(fù)責(zé)所在專柜區(qū)域的衛(wèi)生清潔,做到無死角;

8、負(fù)責(zé)所在專柜商品的日常銷售數(shù)據(jù)的匯總、對(duì)帳及結(jié)算清單的對(duì)帳工作;

9、負(fù)責(zé)傳達(dá)店內(nèi)的 商場的對(duì)供應(yīng)商的有關(guān)通知和要求;

10、負(fù)責(zé)做好本專柜的安全防火、防盜工作;

11、負(fù)責(zé)隨時(shí)檢查商品,有問題的商品不出柜臺(tái)。如發(fā)現(xiàn)商品不足,應(yīng)及時(shí)溝通要二次貨

12、員工要做到控制開銷,降低損耗,要有成本經(jīng)營意識(shí),如:節(jié)約資源(連體袋)、水源、能源。

注、營業(yè)員違反公司各項(xiàng)規(guī)定的按情節(jié)的嚴(yán)重處以5--200元不等的罰款。

第三章 出勤、考勤管理規(guī)定

1、 店內(nèi)考勤工作由店長負(fù)責(zé)填寫,業(yè)務(wù)經(jīng)理管理。一天以上病事假由業(yè)務(wù)經(jīng)理批準(zhǔn),病事假為無薪假。

2、 營業(yè)員必須按時(shí)上班(提前10分鐘到店)、就餐時(shí)間30分鐘、上班按公司規(guī)定時(shí)間遲到在20分鐘(包括20分鐘)以內(nèi)的,每次處5元罰款;晚來20分鐘—1小時(shí)(包括1小時(shí))視為無故曠工半天,扣其半天工資;晚來1小時(shí)以上的視為無故曠工1天,當(dāng)天無薪。

3、 按規(guī)定時(shí)間早退20分鐘(包括20分鐘)以內(nèi)的,每次處5元罰款;早退20分鐘小時(shí)(包括1小時(shí))視為無故曠工半天,扣其半天工資;早退1小時(shí)以上視為曠工1天,當(dāng)日無薪。每月累計(jì)無故曠工3天以上(包括3天)的營業(yè)員,作為自動(dòng)離職處理。營業(yè)員在營業(yè)中外出辦事,需經(jīng)批準(zhǔn)同意;擅自離崗、按遲到、早退的時(shí)間規(guī)定進(jìn)行處罰。未經(jīng)請(qǐng)假或假滿未經(jīng)續(xù)假而擅自不到崗以曠工論處。

4、 每月按規(guī)定串休二天,原則上節(jié)假日、周五、六、日不允許串休。

曠工。

6、 婚假:在公司工作一年的正式員工申請(qǐng)結(jié)婚,可享受三天婚假。

7、 喪假:直系家庭成員處理喪事可享受三天喪假。

8、 試用期內(nèi):本部門員工試用期為一個(gè)月。試用期期間辭職應(yīng)提前7天以書面形式提出辭職申請(qǐng),由主管經(jīng)理同意方可辦理離職相關(guān)手續(xù)。

9、 試用期滿后:本部門員工試用期滿后辭職,必須提前三十天以書面形式提出申請(qǐng),經(jīng)部門主管簽字同意后,方可辦理離職相關(guān)手續(xù)。員工辭職通知期不足三十天的部分,應(yīng)以工資來代替。

第四章 店面貨、款、票據(jù)管理規(guī)定

1、 店員每天早接貨應(yīng)認(rèn)真驗(yàn)貨。

2、銷售中應(yīng)熟練掌握使用電子稱。不發(fā)生漏稱、忘打折、不付銷售小票等問題。違規(guī)操作者按情節(jié)的發(fā)展程度處理5--100元的罰款處理。

3、妥善保管好貨款,填寫交款明細(xì)表。如店內(nèi)銷售款或備用金發(fā)生少款和非票據(jù)原因的丟貨,如果是相關(guān)人員品質(zhì)問題予以辭退并雙倍罰款,交由司法機(jī)關(guān)處理。

4、上述丟貨、多款或短款、備用金的金額不符,不能查明責(zé)任人的。由店內(nèi)人員共同承擔(dān)責(zé)任。

5、掌握識(shí)別假-幣的能力,要發(fā)揮驗(yàn)鈔機(jī)的作用,以防收假-幣造成不必要損失。如收到假-幣,由收假-幣者負(fù)責(zé)賠付;若收假-幣者不詳,由本店店員均攤。

6、各銷售店面采用店長負(fù)責(zé)制,店長根據(jù)店內(nèi)的銷售給予補(bǔ)助店長費(fèi),對(duì)有突出貢獻(xiàn)和表現(xiàn)的店長可超額獎(jiǎng)勵(lì)。

第五章 工作流程及標(biāo)準(zhǔn)

a商品陳列標(biāo)準(zhǔn)

1、商品擺放整齊、標(biāo)價(jià)準(zhǔn)確、字跡清晰、價(jià)簽對(duì)位、一貨一簽。店中店的如有退還商品應(yīng)即時(shí)發(fā)現(xiàn)、即時(shí)重新上柜。

2、系列產(chǎn)品集中擺放,按商品系列進(jìn)行陳列便于顧客選擇。貨品陳列豐滿,商品陳列以主打食品放于明亮處主貨位,其他產(chǎn)品可放于兩側(cè)。

3、柜臺(tái)陳列應(yīng)以主打食品為主,招攬顧客帶動(dòng)其它產(chǎn)品的銷售。

4、pop懸掛要醒目,不得遮擋,積極介紹,促銷活動(dòng)特價(jià)商品,引起顧客的購買欲望,提升銷售額。

b衛(wèi)生清潔標(biāo)準(zhǔn)

1、日常使用的用具每天閉店之前必須消毒一次;賣場內(nèi)不準(zhǔn)堆放雜物,不準(zhǔn)放私人物品,如打掃用具、水杯等應(yīng)放入隱蔽處或柜中。

2、每天營業(yè)前(未到貨前)營業(yè)員應(yīng)全面打掃衛(wèi)生,地面、柜臺(tái)、玻璃窗,做到無油漬、水漬、雜物。

3、店內(nèi)靠近食品的玻璃,應(yīng)每小時(shí)擦拭一遍,或售賣后及時(shí)擦試,

4、賣場內(nèi)不得有衛(wèi)生死角、灰塵。

5、環(huán)境衛(wèi)生采取“四定”辦法制度:定人、定物、定時(shí)間、定質(zhì)量(劃分分工、包干負(fù)

責(zé))。

6、保證店內(nèi)燈光明亮,若有燈管破損或線路中斷,應(yīng)及時(shí)上報(bào)更換、維修;保障店內(nèi)

資產(chǎn)的正常使用。

c商品銷售

1、正確介紹商品成分,配料、口味、工藝過程及食用功效,不得隨意夸大優(yōu)點(diǎn)欺騙顧客,

2、認(rèn)真傾聽顧客所需商品名稱、快捷的拿遞商品,收銀時(shí)認(rèn)真辨別錢款的真?zhèn)危粘蹲龅娇?、穩(wěn)、準(zhǔn)。

3、連帶銷售,由被動(dòng)銷售變?yōu)橹鲃?dòng)銷售、如詢問您是否需要我們最新產(chǎn)品或是特價(jià)產(chǎn)品提升銷售。

d收銀管理

1、收款時(shí)仔細(xì)辯別錢幣真?zhèn)?,如發(fā)現(xiàn)假-幣或是差款(非票據(jù)原因)應(yīng)由當(dāng)班營業(yè)員負(fù)責(zé),如果原因不詳,或是當(dāng)晚結(jié)帳時(shí)發(fā)現(xiàn)全店的員工均攤。

e單據(jù)管理

1、每天到貨單據(jù)、收銀單據(jù)記錄要準(zhǔn)確,不許少記、多記、漏記、不寫日期、不簽店名、忘記簽姓名。

2、當(dāng)天單據(jù)和交款明細(xì)表一并返回公司,來貨單和營業(yè)銷售報(bào)表要及時(shí)返回公司。

3、做好票據(jù)匯總、金額記錄,以便于結(jié)算。

f要貨管理

2、要貨時(shí)明確每個(gè)單品所需數(shù)量,不得漏報(bào),如有漏報(bào)應(yīng)及時(shí)電話溝通,避免影響第二天銷售。

3、如有團(tuán)購商品,數(shù)量大的可聯(lián)系公司請(qǐng)示經(jīng)理幫助調(diào)貨

g驗(yàn)收管理

2、營業(yè)員驗(yàn)收商品,每個(gè)單品逐一檢查,送貨人員在一旁監(jiān)督和記錄的全過程確認(rèn)準(zhǔn)確、記錄無誤,雙方簽字確認(rèn),一份留于營業(yè)員作帳,另一份由送貨人員帶回公司。

3、如有商品數(shù)量不足,營業(yè)員應(yīng)及時(shí)向總部或經(jīng)理打電話說明情況,以便及時(shí)調(diào)配

4、上柜擺放商品時(shí)仔細(xì)檢查商品,如發(fā)現(xiàn)問題不能上柜,及時(shí)與店面經(jīng)理溝通。

h單據(jù)整理

1、把銷售報(bào)表1份,打折小票,調(diào)貨單1份,放在一個(gè)代里返廠。

2、交款明細(xì)表1份,銀行存款單,放在一起代里返廠。

i贈(zèng)品管理

1、 贈(zèng)品下發(fā):確定促銷計(jì)劃后根據(jù)各店面實(shí)際情況由業(yè)務(wù)經(jīng)理為其主管各店面要量,

由內(nèi)勤統(tǒng)計(jì)后報(bào)營銷部經(jīng)理簽批,然后按照《店面物資發(fā)放管理規(guī)定》由配送人員和店面收貨人員簽字確認(rèn)。

2、 贈(zèng)品登記:店面發(fā)放贈(zèng)品時(shí)要在“贈(zèng)品發(fā)放清單”上登記,由顧客簽字確認(rèn)并留下

聯(lián)系方式,將發(fā)放贈(zèng)品購物小票粘貼在“贈(zèng)品發(fā)放清單”背面。

為加強(qiáng)食品經(jīng)營過程中的質(zhì)量管理、衛(wèi)生管理和計(jì)量管理。營造安全、放心的消費(fèi)環(huán)境,保障消費(fèi)者健康,依據(jù)《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)-法》、《食品衛(wèi)生法》等法律法規(guī)的有關(guān)規(guī)定,制定本制度。

一、本制度適用于我單位經(jīng)營得所有酒類。

二、經(jīng)營者必須將流通經(jīng)營的酒類實(shí)行專人銷售和管理。

三、庫房管理人員必須持有效身體健康證件,操作時(shí)佩戴整潔衛(wèi)生的口罩、衣帽和操作工具。

四、對(duì)于散裝的酒必須有防蠅、防塵、防鼠材料和設(shè)施予以遮蓋保護(hù),并設(shè)置禁止觸摸的標(biāo)志,防止他人隨意接觸食品。供消費(fèi)者品償?shù)纳⒀b食品應(yīng)明顯區(qū)分,并標(biāo)明可品償?shù)淖謽印?/p>

五、經(jīng)營者必須在盛放酒的容器和設(shè)施的顯著位置標(biāo)明食品名稱、生產(chǎn)廠名和廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等。

六、經(jīng)營流通標(biāo)注的散裝酒的生產(chǎn)日期、廠名廠址等必須與生產(chǎn)者提供的內(nèi)容相一致,嚴(yán)禁更改原有的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠名廠址等內(nèi)容。

七、在采購時(shí)必須嚴(yán)格遵照索證索票和查驗(yàn)貨制度規(guī)定,向制售者索取、并核對(duì)衛(wèi)生許可證,食品檢驗(yàn)合格證、營業(yè)執(zhí)照和標(biāo)明生產(chǎn)廠名廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,以備督查商品貨源和商品質(zhì)量。

八、經(jīng)營者在進(jìn)貨后發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問題的食品,必須立即向工商行政管理部門報(bào)告,并采取措施防止流向其他單位和個(gè)人。

九、經(jīng)營者對(duì)售出的商品引發(fā)消費(fèi)不良后果和造成食品中毒事件的,應(yīng)立即向工商行政管理和食品藥品監(jiān)管部門報(bào)告,并采取措施防止事態(tài)擴(kuò)大。

十、經(jīng)營流通者在銷售散裝酒時(shí),必須使用檢驗(yàn)合格的標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量器具,按計(jì)量器具的實(shí)際示值向消費(fèi)者計(jì)收貨款,保證計(jì)量合格。

十一、經(jīng)營者不得利用計(jì)量器具作弊,欺蒙消費(fèi)者。實(shí)際稱重誤差必須在《零售商品稱重計(jì)量監(jiān)督管理辦法》規(guī)定的誤差范圍之內(nèi)。

十二、經(jīng)營者發(fā)生質(zhì)量、計(jì)量、衛(wèi)生等方面違章行為的,將按照《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)-法》、《食品衛(wèi)生法》等法律法規(guī)的規(guī)定予以行政處罰。

本單位按照《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例、《黑龍江省食品安全條例》等法律法規(guī)相關(guān)規(guī)定,建立并執(zhí)行以下食品安全管理制度,認(rèn)真履行食品安全第一責(zé)任人義務(wù),嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān),確保食品銷售安全。

一、食品安全知識(shí)培訓(xùn)管理制度

1、食品經(jīng)營主體負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)建立并執(zhí)行從業(yè)人員培訓(xùn)管理方案,每年制定食品安全知識(shí)培訓(xùn)計(jì)劃,定期組織從業(yè)人員學(xué)習(xí)《食品安全法》及其實(shí)施條例、《黑龍江省食品安全條例》、《黑龍江省食品經(jīng)營許可審查細(xì)則》等食品安全相關(guān)法律法規(guī)、規(guī)章制度和食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。

2、食品安全知識(shí)培訓(xùn)人員的范圍包括法定代表人(負(fù)責(zé)人)、食品安全管理人員和食品銷售從業(yè)人員。

3、食品銷售從業(yè)人員(新參加工作的人員)應(yīng)當(dāng)熟悉與崗位相關(guān)的食品安全法律法規(guī)知識(shí)、掌握必備的崗位衛(wèi)生操作技能,經(jīng)本單位考核合格后方可上崗工作。

4、培訓(xùn)方式以集中講授與自學(xué)相結(jié)合,定期考核,不合格者離崗學(xué)習(xí)一周,待考試合格后再上崗。對(duì)一年內(nèi)2次以上(含兩次)考核不合格的人員,應(yīng)當(dāng)提出整改措施,完善培訓(xùn)、考核的方式。

5、培訓(xùn)、考核以及整改措施應(yīng)當(dāng)建立檔案以備查驗(yàn),內(nèi)容應(yīng)當(dāng)包括培訓(xùn)、考核以及整改措施實(shí)施的時(shí)間、地點(diǎn)、人員、方式、記錄人等信息,不得涂改或污損,保存期限不得少于2年。

二、食品銷售人員健康管理制度

1、食品銷售經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度?;加辛〖?、傷寒、病毒性肝炎、滲出性皮膚病等國務(wù)院、黑龍江省衛(wèi)生行政部門規(guī)定的有礙食品安全疾病的人員,不得從事接觸直接入口食品的工作。

2、從事接觸直接入口食品工作的食品銷售人員(臨時(shí)工作人員)應(yīng)當(dāng)進(jìn)行崗前健康檢查,取得健康證明后方可上崗工作,不得先上崗后查體。并每年進(jìn)行健康檢查。

3、對(duì)健康證明過期的從業(yè)人員,立即停止食品銷售活動(dòng),待重新進(jìn)行健康體檢取得健康證明后,才能繼續(xù)上崗。

4、從事食品銷售人員體檢合格證明應(yīng)隨身攜帶或者明示,以備檢查,從業(yè)人員健康檢查合格證明不得涂改。

5、從事接觸直接入口食品工作的從業(yè)人員如出現(xiàn)咳嗽、發(fā)熱、皮膚傷口或感染等有礙于食品安全的病癥時(shí),應(yīng)當(dāng)立即脫離工作崗位,待查明病因、排除病癥或治愈后,方可重新上崗。

6、從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格遵守相關(guān)崗位的衛(wèi)生管理要求,穿戴清潔的工作衣、帽,保持手部清潔,不得在食品經(jīng)營場所或貯存場所內(nèi)從事可能污染食品的行為。

7、從業(yè)人員健康證明、健康檢查和處置以及日常衛(wèi)生檢查等應(yīng)當(dāng)記錄并建立檔案,檔案應(yīng)當(dāng)妥善保管,不得涂改、污損,保管期限最低不得少于2年。

三、食品安全管-理-員制度

1、食品銷售經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)配備有專職或者兼職的食品安全管理人員,具體實(shí)施食品安全管理工作,做到食品安全管理工作有專人負(fù)責(zé),同時(shí)加強(qiáng)對(duì)其培訓(xùn)與考核,經(jīng)考核不具備食品安全管理能力的,不得上崗。

2、食品安全管-理-員根據(jù)單位法定代表人(負(fù)責(zé)人)的授權(quán)具體承擔(dān)以下職責(zé):

(一)建立健全食品安全管理制度,組織實(shí)施自律自查,督促制度落實(shí);

(三)制訂、實(shí)施食品安全知識(shí)培訓(xùn)、考核計(jì)劃;

(四)審核進(jìn)貨查驗(yàn)管理執(zhí)行情況;

(五)督促處置不合格食品;

(六)審核各項(xiàng)食品安全記錄,建立食品安全管理檔案;

(七)承擔(dān)法律法規(guī)規(guī)定的其他職責(zé)。

3、食品安全管-理-員應(yīng)當(dāng)配合食品藥品監(jiān)管部門的監(jiān)督檢查,如實(shí)介紹情況并提供資料。

4、食品經(jīng)營企業(yè)的食品安全管理人員應(yīng)當(dāng)接受食品藥品監(jiān)管部門隨機(jī)進(jìn)行的監(jiān)督抽查考核。

四、食品安全自檢自查與報(bào)告制度

1、食品銷售經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立食品安全自檢自查制度,根據(jù)《食品安全法》等法律法規(guī)和規(guī)章制度以及保證食品安全的自律管理制度,制定并實(shí)施自檢自查內(nèi)容、計(jì)劃,定期對(duì)食品安全狀況進(jìn)行檢查評(píng)價(jià)。

2、食品安全自檢自查由法定代表人(負(fù)責(zé)人)或食品安全管-理-員組織實(shí)施,并負(fù)責(zé)不合格項(xiàng)的整改工作。

3、食品安全自查一般分為定期自查和專項(xiàng)自查,定期自查應(yīng)當(dāng)根據(jù)所經(jīng)營的食品風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)確定頻次,專項(xiàng)自查應(yīng)當(dāng)根據(jù)食品藥品監(jiān)管部門、消費(fèi)者、媒體輿情等渠道獲知的食品安全風(fēng)險(xiǎn)信息立即實(shí)施。

4、經(jīng)營場所布局、制-作-工-藝流程、內(nèi)部管理流程等重點(diǎn)管理項(xiàng)發(fā)生變化的,應(yīng)當(dāng)立即組織食品安全自檢自查。

5、食品安全自查不合格項(xiàng)應(yīng)當(dāng)查清原因、立即整改。有證據(jù)表明可能危害食品安全的食品,應(yīng)當(dāng)立即停止銷售并向當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門報(bào)告,待問題排查整改到位后方可重新銷售。

6、食品安全自檢自查應(yīng)當(dāng)建立自查檔案,如實(shí)時(shí)記錄食品安全自查組織實(shí)施的時(shí)間、計(jì)劃、人員、結(jié)果和排查整改情況,不得涂改或污損,保存時(shí)限不得少于2年。

五、食品經(jīng)營過程與控制制度

(一)食品采購

1、制定食品采購計(jì)劃。確定采購食品的品種、品牌、數(shù)量等相關(guān)計(jì)劃安排。

2、選擇供貨商。要認(rèn)真查驗(yàn)供貨商的主體資格證明,保證食品的來源合法。

3、簽訂供貨合同。與供貨商簽訂供貨合同,明確雙方的權(quán)利義務(wù),特別是出現(xiàn)食品質(zhì)量問題時(shí)的雙方的責(zé)任和義務(wù)。

4、索取食品的相關(guān)資料。向供貨商索取營業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)銷售的相關(guān)許可證、質(zhì)量檢驗(yàn)合格證明、進(jìn)貨發(fā)票等材料,采用掃描、拍照、數(shù)據(jù)交換、電子表格等科技手段建立供貨商檔案備查。

5、對(duì)食品進(jìn)行查驗(yàn)。具備條件時(shí)設(shè)立食品快速檢測室,對(duì)供貨商提供的食品進(jìn)行檢測并做好詳細(xì)記錄。經(jīng)查驗(yàn)不合格的食品,通知供貨商做退貨處理。

6、每一批次的進(jìn)貨情況詳細(xì)記錄進(jìn)貨臺(tái)帳,賬目保管期限為二年。

(二)食品儲(chǔ)存

1、食品銷售業(yè)務(wù)主要為廠家(經(jīng)銷商)直接供貨給客戶,可不單獨(dú)設(shè)立倉庫進(jìn)行食品貯存,小批量的食品進(jìn)貨可短期存放于經(jīng)營場所。

2、詳細(xì)記錄食品入庫信息。食品入庫要詳細(xì)記錄商品的名稱、商標(biāo)、生產(chǎn)商、進(jìn)貨日期、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、進(jìn)貨數(shù)量、供貨商名稱、聯(lián)系電話等信息。

3、按照食品儲(chǔ)藏的要求進(jìn)行存放。食品要離墻離地,按入庫的先后次序、生產(chǎn)日期、分類、分架、生熟分開、擺放整齊、掛牌存放。嚴(yán)禁存放變質(zhì)、有臭味、污染不潔或超過保存期的食品。

4、貯存直接入口的散裝食品,應(yīng)當(dāng)采用封閉容器。在貯存位置表明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。

5、食品出庫要詳細(xì)記錄商品流向。銷售的情況應(yīng)建立銷售臺(tái)帳,詳細(xì)記錄購買方的信息,以備查驗(yàn),賬目保存期限為二年。

6、每天對(duì)庫存食品進(jìn)行查驗(yàn)。發(fā)現(xiàn)食品有腐爛、變質(zhì)、超過保質(zhì)期等情況,要立即進(jìn)行清理。

7、每周對(duì)倉庫衛(wèi)生檢查一次。確保庫房通風(fēng)良好、干凈整潔,符合食品儲(chǔ)存要求。

8、設(shè)置待召回(退回、銷毀)食品存放區(qū)域并明示。變質(zhì)食品設(shè)立專門的容器進(jìn)行保管。不得同合格的食品混放在一起,以免造成污染。

9、食品與非食品、生食與熟食應(yīng)當(dāng)有適當(dāng)?shù)姆指舸胧?、固定的存放位置和?biāo)識(shí);

10、貯存冷藏、冷凍等有溫度要求的食品,有滿足其溫度要求的設(shè)備設(shè)施;

(三)食品運(yùn)輸

1、食品運(yùn)輸必須采用符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的專用運(yùn)輸工具,運(yùn)輸車廂的內(nèi)倉使用抗腐蝕、防潮、易清潔消毒的材料。運(yùn)輸冷藏、冷凍食品應(yīng)使用專用冷藏、冷凍設(shè)備或車輛。

2、運(yùn)輸食品時(shí)運(yùn)輸工具和容器要清潔衛(wèi)生,并生熟分開,運(yùn)輸中要防蠅、防塵、防食品污染。

3、在裝卸所采購的食品時(shí)要講究衛(wèi)生,不得將食品直接與地面接觸。

4、直接入口的散裝食品,應(yīng)當(dāng)采用密閉容器裝運(yùn)。不得把直接入口的食品堆放在地面或與需要加工的食品原料和加工半成品混放在一起,防止直接入口的食品受到污染。

(四)食品銷售

1、每天對(duì)銷售的食品進(jìn)行查驗(yàn)。銷售人員要按照食品標(biāo)簽標(biāo)示的警示標(biāo)志、警示說明或者注意事項(xiàng)的要求銷售預(yù)包裝食品,確保食品質(zhì)量合格和食品安全。

2、對(duì)即將到達(dá)保質(zhì)期的食品,集中進(jìn)行擺放,并作出明確的標(biāo)示。

3、用于食品銷售的容器、銷售工具必須符合衛(wèi)生要求。

4、銷售散裝食品,應(yīng)當(dāng)在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。

5、銷售散裝、裸裝食品必須有防蠅防塵設(shè)施,防止食品被二次污染。

6、銷售的情況應(yīng)建立銷售臺(tái)帳備查,賬目保管期限為二年。

(五)不合格食品退市

1、食品安全管理人員在食品經(jīng)營中發(fā)現(xiàn)經(jīng)營的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),或接到執(zhí)法部門、生產(chǎn)企業(yè)的召回通知,應(yīng)當(dāng)立即停止?fàn)I業(yè),下架封存,做好登記,并及時(shí)通知政府監(jiān)管部門。 通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者或供貨商,并記錄停止經(jīng)營和通知情況。

2、在經(jīng)營場所向消費(fèi)者公示召回食品的名稱、批號(hào)等信息,并安排專人處理消費(fèi)者退貨事宜。

3、被召回食品,食品安全管理人員應(yīng)當(dāng)進(jìn)行無害化處理并予以封存,做好記錄,嚴(yán)禁再次流入市場。

4、召回及封存食品的情況要及時(shí)通知供貨商及政府監(jiān)管部門。

5、不合格食品的處置。與供貨商有合同約定的,按照約定執(zhí)行。政府監(jiān)管部門有明確要求的,按照政府部門的通知要求進(jìn)行處置。

6、政府部門命令召回的不合格食品,其召回和銷毀處理流程依照《食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定及政府監(jiān)管部門的通知要求執(zhí)行。

7. 不合格食品退換貨、下架封存、召回等處置資料,要建立專門的檔案進(jìn)行保管,以備查驗(yàn)。

六、食品經(jīng)營場所及設(shè)施設(shè)備清洗消毒和維修保養(yǎng)制度

1、食品處理區(qū)應(yīng)按照原料進(jìn)入、原料處理、半成品加工、成品供應(yīng)的流程合理布局設(shè)備、設(shè)施,防止在操作中產(chǎn)生交叉感染。

2、配備與銷售的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的消毒、更-衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或設(shè)施。主要設(shè)施宜采用不銹鋼,易于維修和清潔。

3、有效消除老鼠、蟑螂、蒼蠅及其他有害昆蟲及其孽生條件。食品經(jīng)營場所(所有出入口),設(shè)置紗門、紗窗、門簾或空氣幕,如木門下端設(shè)金屬防鼠板,排水溝、排氣、排油煙出入口應(yīng)有網(wǎng)眼孔徑小于6mm的防鼠金屬隔欄或網(wǎng)罩;距地面2m高度可設(shè)置滅蠅設(shè)施;采取有效“除四害”消殺措施。

4、配置方便使用的從業(yè)人員洗手設(shè)施,附近設(shè)有相應(yīng)清洗、消毒用品、感受設(shè)施和洗手消毒方法標(biāo)示。宜采用腳踏式、肘動(dòng)式或感應(yīng)式等非手動(dòng)式開關(guān)或可自動(dòng)關(guān)閉的開關(guān),并宜提供溫水。

5、食品處理區(qū)應(yīng)采用機(jī)械排風(fēng)、空調(diào)等設(shè)施,保持良好通風(fēng),及時(shí)排除潮濕和污濁空氣。

6、用于銷售、貯存食品的工用具、容器或包裝材料設(shè)備應(yīng)對(duì)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),無異味、耐腐蝕、不易發(fā)霉。食品接觸面原則上不得使用木質(zhì)材料的工具,應(yīng)保證不會(huì)對(duì)食品產(chǎn)生污染;加工直接入口食品的宜采用塑膠切配板(熟食散裝食品銷售區(qū))。散裝食品(熟食)操作臺(tái)、刀具、砧板等工用具應(yīng)分開定位存放使用,并有明顯標(biāo)示。

7、加強(qiáng)對(duì)有關(guān)員工的安全操作規(guī)程培訓(xùn),應(yīng)當(dāng)定期維護(hù)食品銷售、貯存、陳列、消毒、保潔、保溫、冷藏、冷凍等設(shè)備與設(shè)施并有記錄,校驗(yàn)計(jì)量器具,及時(shí)清理清洗,必要時(shí)消毒,確保正常運(yùn)轉(zhuǎn)和使用。

8、場所及設(shè)施設(shè)備清洗消毒和維修保養(yǎng)應(yīng)當(dāng)建立檔案,如實(shí)記錄清洗消毒和維修保養(yǎng)的時(shí)間、對(duì)象、方法、頻次和人員等內(nèi)容,保存時(shí)限不得少于2年。

七、進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄制度

1、食品銷售經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立進(jìn)貨查驗(yàn)制度,對(duì)采購的食品、食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品(以下統(tǒng)稱食品)進(jìn)行檢查驗(yàn)收,確保從合法的渠道采購合格的.產(chǎn)品。

主體資格合法的證明文件,并復(fù)印儲(chǔ)存,每年核對(duì)一次是否有效:(一)營業(yè)執(zhí)照;(二)食品生產(chǎn)許可證;(三)食品經(jīng)營許可證;(四)有關(guān)質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志(綠色食品、有機(jī)食品、無公害食品、地理標(biāo)志食品、轉(zhuǎn)基因食品)、商標(biāo)注冊證、專利的證明;(五)強(qiáng)制認(rèn)證證書(國家強(qiáng)制認(rèn)證的食品);(六)生豬定點(diǎn)機(jī)械化屠宰廠證書;(七)法律法規(guī)規(guī)定的其他證明文件。

3、食品經(jīng)營者經(jīng)營的農(nóng)產(chǎn)品及其他散裝食品,法律法規(guī)規(guī)定必須檢驗(yàn)或者檢疫的,經(jīng)營者必須查驗(yàn)其有效檢驗(yàn)檢疫證明,未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的,不得上市銷售。法律法規(guī)沒有明確規(guī)定的,應(yīng)經(jīng)有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量檢測機(jī)構(gòu)檢測合格才能上市銷售。

4、經(jīng)營者應(yīng)經(jīng)常檢查食品的外觀質(zhì)量,對(duì)包裝不嚴(yán)實(shí)或不符合衛(wèi)生要求的,應(yīng)及時(shí)予以處理,對(duì)過期、腐爛變質(zhì)的食品,應(yīng)立即停止銷售,并進(jìn)行無害化處理。

5、經(jīng)營者按照食品廣告指引購進(jìn)食品時(shí),要注意查驗(yàn)是否有虛假和誤導(dǎo)宣傳的內(nèi)容。

6、接驗(yàn)員對(duì)所進(jìn)商品的種類、規(guī)格、數(shù)量應(yīng)與供貨方出具的發(fā)票及清單逐一核對(duì)。

7、對(duì)獲得馳名商標(biāo)、著名商標(biāo)、綠色食品等稱號(hào)的優(yōu)質(zhì)食品,憑以上稱號(hào)相應(yīng)標(biāo)示和憑證,只在初次交易時(shí)索取票證直接進(jìn)入超市銷售,不再按批次索取其他票證。

8、食品經(jīng)營者發(fā)現(xiàn)有毒有害、污染、變質(zhì)、不合格食品,要詳細(xì)造冊登記,立即報(bào)告食品藥品監(jiān)督管理部門,并按照規(guī)定予以銷毀或者退回供貨商處理。

9、食品經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。食品安全管理人員對(duì)進(jìn)貨人員索取票證進(jìn)行檢查驗(yàn)收并做好記錄,食品安全管理人員在食品入庫或上架前查驗(yàn)記錄,并自行組織食品抽查。并對(duì)索證索票情況在食品安全信息公示欄向消費(fèi)者公示。

10、食品銷售者將加蓋公章的進(jìn)貨票據(jù)直接裝訂成冊建成進(jìn)貨臺(tái)賬,如實(shí)記錄查驗(yàn)負(fù)責(zé)人、食品名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容或保留相關(guān)憑證,記錄或憑證保存期限不得少于產(chǎn)品保質(zhì)期滿后6個(gè)月。

11、實(shí)行統(tǒng)一配送經(jīng)營方式的食品經(jīng)營企業(yè),可以由企業(yè)總部統(tǒng)一查驗(yàn)供貨者的許可證和食品合格的相關(guān)證明文件,進(jìn)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄。食品經(jīng)營企業(yè)應(yīng)留有企業(yè)總部提供的進(jìn)貨查驗(yàn)證明或配送單據(jù)備查。統(tǒng)一配送之外自行采購的食品,建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。

八、食品貯存管理制度

1、食品銷售經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立食品貯存管理制度,加強(qiáng)食品貯存管理,確保食品在貯存過程中安全、不受污染。

2、食品貯存場所應(yīng)當(dāng)符合食品標(biāo)識(shí)上的貯存條件,具有與食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的設(shè)備設(shè)施。食品保存條件為常溫的,其貯存溫度不得超過30℃。貯存冷藏、冷凍等有溫度要求的食品,貯存場所應(yīng)有滿足其溫度要求的設(shè)備設(shè)施。

3、應(yīng)當(dāng)建立食品入庫臺(tái)賬,如實(shí)記錄食品的入庫日期、數(shù)量等相關(guān)信息。

4、應(yīng)當(dāng)按照生熟分開、食品和非食品分開的原則對(duì)不同類別的食品和物品分區(qū)存放,并設(shè)置明顯的標(biāo)識(shí)。散裝食品應(yīng)當(dāng)在貯存位置標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。

5、各類食品應(yīng)當(dāng)按照包裝標(biāo)識(shí)的要求堆疊,不得超限量堆積、擠壓存放。食品數(shù)量不得超過貯存庫房、設(shè)備的裝載限量,離墻離地10cm以上。

6、應(yīng)當(dāng)按照先進(jìn)先出的原則流轉(zhuǎn)貯存食品,定期檢查庫存食品,及時(shí)清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品,并建立食品出庫臺(tái)賬,如實(shí)記錄食品的出庫日期、數(shù)量等相關(guān)信息。

7、建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄檔案,記錄保存期限不得少于2年。

九、不合格食品退市召回制度

1、本制度適用于本單位進(jìn)入銷售環(huán)節(jié)的不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。

2、當(dāng)獲知或接到食品藥品監(jiān)督管理部門通知,食品經(jīng)營者銷售的食品可能存在安全危害時(shí),食品經(jīng)營者應(yīng)立即組織食品安全危害調(diào)查和評(píng)估。食品安全危害調(diào)查和評(píng)估結(jié)果應(yīng)報(bào)告法定代表人(負(fù)責(zé)人),確認(rèn)屬于不安全食品的,應(yīng)實(shí)施召回。

3、根據(jù)評(píng)估結(jié)果確認(rèn)需要實(shí)施召回時(shí),經(jīng)法定代表人(負(fù)責(zé)人)宣布實(shí)施召回后,應(yīng)立即組織相關(guān)人員查找倉庫、 運(yùn)輸過程等各種環(huán)節(jié)的相關(guān)記錄,確定受影響的食品數(shù)量、批號(hào)和去向。

一般性不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品做出換貨或退貨處理;

根據(jù)產(chǎn)品召回原因、受影響產(chǎn)品批次制定《產(chǎn)品召回通知》,在規(guī)定日期內(nèi)實(shí)施召回。

5、法定代表人(負(fù)責(zé)人)應(yīng)對(duì)召回產(chǎn)品的處置進(jìn)行監(jiān)督與跟蹤,對(duì)不 安全食品產(chǎn)生的原因進(jìn)行分析,制定整改措施及預(yù)防方案,防止此類問題的再發(fā)生。

6、對(duì)召回食品的后處理應(yīng)當(dāng)有詳細(xì)的記錄并備案,

并向食品藥品監(jiān)督管理部門報(bào)告。

7、對(duì)不合格食品或存在其他安全隱患的食品,立即停止銷售并及時(shí)采取措施,清點(diǎn)不合格食品,登記造冊,如實(shí)報(bào)告食品藥品監(jiān)督管理部門,通知廠家或上級(jí)銷售單位對(duì)不合格食品依法處理。

8、為了保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)利,下列不合格食品將停止銷售、進(jìn)行退市處理:

(2)、超過保質(zhì)期或者保存期的;

(4)、摻雜、摻假,以次充好,以不合格食品冒充合格食品的;

(6)、其他違反法律、法規(guī)規(guī)定的。

十、廢棄物處置管理制度

1、食品銷售經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立廢棄物處置管理制度,加強(qiáng)廢棄物的處置管理,確保廢棄物不非法流入食品市場。

2、應(yīng)當(dāng)配備專門的容器或場所存放廢棄物,并使用醒目標(biāo)識(shí)加以區(qū)分。液體廢棄物、具有揮發(fā)性氣味的廢棄物等應(yīng)當(dāng)存在密閉容器中,做到日產(chǎn)日清。

3、廢棄物的處置應(yīng)當(dāng)交由具備合法資質(zhì)的單位或個(gè)人進(jìn)行處置,索取其經(jīng)營資質(zhì)證明文件復(fù)印件,并簽署合作協(xié)議。

4、不得亂倒亂堆廢棄物,不得將廢棄物直接排放到雨水管道、污水管道、公共廁所、公共水域或交給未經(jīng)相關(guān)部門許可或者備案的單位或個(gè)人處理。

5、建立廢棄物處置臺(tái)帳,如實(shí)記錄廢棄物的種類、數(shù)量、去向、用途以及處置單位等情況,記錄保存期限不得少于2年。

十一、食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置方案(食品銷售企業(yè))

為有效預(yù)防、控制和及時(shí)應(yīng)對(duì)處理食品安全事故,最大限度地減少事件對(duì)公眾健康和生命帶來的危害和損失,依據(jù)《食品安全法》,制定本方案。

1、本單位主要負(fù)責(zé)人為食品安全事故報(bào)告的第一責(zé)任人,設(shè)立本單位各部門食品安全專管-理-員,并負(fù)責(zé)制定食品安全事故應(yīng)急預(yù)案。在食品安全事故中對(duì)食品安全等問題進(jìn)行統(tǒng)籌協(xié)調(diào)和應(yīng)急處理。

2、定期檢查本單位各項(xiàng)食品安全防范措施的落實(shí)情況,及時(shí)消除食品安全事故隱患。

3、食品經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)根據(jù)自身實(shí)際情況成立食品安全事故的指揮、初步調(diào)查、處理、救援等機(jī)構(gòu)或者指定專人負(fù)責(zé)相應(yīng)工作。

4、發(fā)生食品安全事故應(yīng)立即予以處置,及時(shí)開展救援工作,防止事故擴(kuò)大,事故發(fā)生單位應(yīng)當(dāng)及時(shí)向事故發(fā)生地縣級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門報(bào)告,并積極配合食品安全監(jiān)督管理部門做好救援、調(diào)查、取證、善后處置等工作。

5、任何單位和個(gè)人不得對(duì)食品安全事故隱瞞、謊報(bào)、緩報(bào),不得毀滅有關(guān)證據(jù)。

6、發(fā)生食品安全事故,食品經(jīng)營者應(yīng)立即停止銷售并封存可能導(dǎo)致食品安全事故的食品及其原料,封存被污染的食品工具及用具。

7、食品經(jīng)營者應(yīng)結(jié)合本單位實(shí)際情況,定期組織食品安全事故處置方案演練。

法定代表人(負(fù)責(zé)人)簽名:

年 月 日

店面銷售管理制度篇四

1)工作時(shí)需嚴(yán)格遵守公司儀容儀表著穿規(guī)定,提供優(yōu)良的服務(wù),以客為先。

2)必須遵守勞動(dòng)紀(jì)律,自覺遵守輪班制度。依時(shí)上、下班,不準(zhǔn)無故遲到、早退、曠工。如需請(qǐng)假,須提前一天向店長申請(qǐng)經(jīng)批準(zhǔn)后方可生效。

3)潔身自愛、防盜防竊。工作時(shí)間,須將個(gè)人物奇放在指定地點(diǎn),下班自覺由店長或指定檢查員檢查所攜帶的私人包裹,并隨時(shí)由店長或指定檢查員清檢員工儲(chǔ)物柜。

4)未經(jīng)公司同意,不得向外泄露公司或店鋪的一切資料(尤其是銷售額),否則將根據(jù)行政管理制度予以處罰。

5)工作時(shí),要保持口腔衛(wèi)生,不準(zhǔn)喝酒和吃有異味的食物,營業(yè)中不準(zhǔn)吸煙、吃零食。

6)嚴(yán)禁私用、盜竊公司貨品及其它物品,違者按有關(guān)規(guī)定給予處罰。

7)不準(zhǔn)以任何理由拒絕上司合理的'工作安排,必須尊重上司。

8)工作時(shí)間嚴(yán)禁在工作場所說笑、打鬧、爭吵、賭博、吸咽、酗酒、追逐、聲渲嘩、當(dāng)堂整理著裝、化妝及一切有損公司或店鋪形象的行為。

9)工作時(shí)間嚴(yán)禁利用公司電話做私人用途,不得將店鋪電話隨便告訴無關(guān)之人。

10)工作時(shí)間不能擅自離崗或隨便竄崗。

11)穿著已購買的公司服飾回店鋪須向主管或店長登記款號(hào)。

12)嚴(yán)禁擅自修改、泄露、盜竊公司或店鋪電腦數(shù)據(jù),違者嚴(yán)厲處罰。

13)工作時(shí)間不準(zhǔn)代他人存放物品,如遇到顧客購買的商品需暫存時(shí),需做好登記。

14)員工在個(gè)人利益與店鋪利益發(fā)生時(shí),應(yīng)以店鋪利益為先。

店面銷售管理制度篇五

1)員工應(yīng)具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)與服務(wù)觀念,具備高尚的.職業(yè)道德,以自身的良好表現(xiàn)共同塑造良好的品牌形象。

2)員工應(yīng)遵守國家法律法規(guī),遵守公司規(guī)章制度,遵守店鋪管理制度。

3)如遇不明事項(xiàng)應(yīng)服從各級(jí)主管領(lǐng)導(dǎo),與同事合睦相處,對(duì)下屬或新進(jìn)員工應(yīng)親切,公平對(duì)待。

4)員工應(yīng)保守公司與店鋪的機(jī)密,不得對(duì)外泄露任何有關(guān)公司與店鋪的銷售數(shù)據(jù)、文件規(guī)定,不得利用職務(wù)之便圖謀私利。

5)員工對(duì)待工作與顧客應(yīng)謙恭誠懇,滿腔熱情。遇事不可推諉,不可意氣用事,更不可故意刁難顧客。

6)員工有義務(wù)完善各項(xiàng)工作及服務(wù)品質(zhì),提高工作績效。

7)員工應(yīng)愛惜公司與店內(nèi)財(cái)物,控制各項(xiàng)費(fèi)用與支出,杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象。

8)員工應(yīng)恪盡職守,非經(jīng)核準(zhǔn)不得閱覽不屬于本職范圍內(nèi)的公司文件或傳播不確消息。

9)員工有違上述準(zhǔn)則條例的,將依據(jù)獎(jiǎng)懲條例予以處罰。

店面銷售管理制度篇六

一?、衛(wèi)生包括兩方面:

1??個(gè)人衛(wèi)生,主要包括每天銷售人員在店面正式營業(yè)前服飾穿著要得體要整潔。發(fā)型要整齊不凌亂且面部要著淡妝,目的是店員每天都要保持一個(gè)良好的精神面貌和外部形象。

2??商品和店面衛(wèi)生,主要包括每天的早晨店面正式營業(yè)前,店員要對(duì)店面里的商品以及商品展柜做適當(dāng)徹底的清潔。但同時(shí)要注意在清潔時(shí)保護(hù)好貨品盡量做到謹(jǐn)慎小心不損傷貨品。而且要做到分工明確,責(zé)任明確。

這兩項(xiàng)工作由店長負(fù)責(zé)實(shí)施和監(jiān)督,并由公司做不定期檢查以檢查結(jié)果為依據(jù)做出獎(jiǎng)罰。通過公司對(duì)這兩項(xiàng)工作的實(shí)施和監(jiān)督,可以使員工養(yǎng)成一個(gè)積極、認(rèn)真、負(fù)責(zé)的工作態(tài)度。從而呈現(xiàn)給顧客一個(gè)良好的店面和人員形象,并以此達(dá)到提高銷售的目的。

二、銷售步驟包括三方面:

1?售前,也就是在目標(biāo)顧客進(jìn)入店面以前需要做的工作。主要的工作主體是負(fù)責(zé)迎賓的銷售人員。對(duì)迎賓人員的基本要求是站立姿勢要得體,面部表情要要微笑自然。在與目標(biāo)顧客打招呼時(shí)言語使用要規(guī)范,多使用您、請(qǐng)、謝謝等含有尊重意義禮貌言詞。

2售中,就是在目標(biāo)顧客進(jìn)入店面后所需要做的工作。主要的工作主體是負(fù)責(zé)介紹推薦商品的銷售人員。對(duì)銷售人員的主要要求是首先在顧客進(jìn)入店面后要通過對(duì)顧客的年齡,衣著打扮,儀容儀表等外部形象來對(duì)顧客的身份做一個(gè)初步的判斷。爾后在與顧客的語言交流中逐步的判斷出顧客的購買心里從而確定顧客所需要購買的商品。而且重點(diǎn)要注意的是在與顧客的交流中銷售人員要善于使用語言技巧,盡可能地讓顧客處在一種選擇性購買商品的.語言環(huán)境中。通過銷售人員不斷的推薦使顧客逐步的縮小商品選擇范圍從而最終確定目標(biāo)商品,使交易成交。同時(shí)注意在與顧客的初步交流中語言使用不要太強(qiáng)勢要會(huì)合理的使用肢體語言,不要讓顧客產(chǎn)生太大的購買心里壓力。并且在介紹商品時(shí)銷售人員表情要自然,語速要慢,態(tài)度要積極,言語表達(dá)要有重點(diǎn),產(chǎn)品特征介紹要突出。而且要從言語上不斷的迎合顧客的心態(tài)。要學(xué)會(huì)產(chǎn)品的組合介紹和搭配銷售,使顧客盡可能多的了解和購買商品。

3?售后,就是通過售前售中兩個(gè)階段交易口頭成交后,所需要做的工作。主要的工作主體是負(fù)責(zé)商品包裝開票的銷售人員。對(duì)售后人員的基本要求是在給顧客開票時(shí),對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行包裝時(shí),交代產(chǎn)品使用維護(hù)方法售后服務(wù)注意事項(xiàng)等工作時(shí),要充分征求顧客的意愿。工作要細(xì)致周到盡量做到讓顧客百分之百的滿意,同時(shí)讓顧客感覺不僅得到了高品質(zhì)的商品還享受到了高品質(zhì)的服務(wù)。在與顧客的交流中利用給顧客辦積分送禮品等活動(dòng)來索取顧客的信息,建立起顧客信息庫為公司發(fā)展老顧客做準(zhǔn)備。

補(bǔ)充要求:每個(gè)店面的負(fù)責(zé)人員都要總結(jié)每天的工作寫工作日志。每個(gè)星期都要總結(jié)至少一個(gè)成功案例和一個(gè)失敗案例,在公司周會(huì)時(shí)進(jìn)行自我刨析。而后進(jìn)行全體討論總結(jié)出好的方式方發(fā)予以保留提高。不足的方面要予以改善或去除。同時(shí)定期對(duì)各個(gè)店面進(jìn)行綜合考評(píng)并給與獎(jiǎng)勵(lì)??荚u(píng)基本內(nèi)容包括:店員和店面衛(wèi)生的保持;銷售服務(wù)的水平;完成銷售的任務(wù)比;成功案例和失敗案例的總結(jié);工作日志的完成情況;顧客的投訴以及處理顧客投訴的方式方法和解決的能力;顧客信息的積累量;協(xié)調(diào)處理商場、公司、顧客事務(wù)的能力。對(duì)于做出對(duì)公司有突出貢獻(xiàn)的個(gè)人和集體公司要給與表彰和適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)。以上的公司計(jì)劃由公司和全體員工討論制定并由公司負(fù)責(zé)貫徹實(shí)施。在實(shí)施的同時(shí)要做到分工明確;責(zé)任明確;時(shí)間明確。

總結(jié):在以上工作的實(shí)施中能夠有效的培養(yǎng)員工的銷售主動(dòng)意識(shí)和主人翁責(zé)任感。并能增加員工間的競爭意識(shí),提升員工的自身素質(zhì)和能力。從而達(dá)到完成銷售任務(wù)提升公司文化的最終目標(biāo)。

店面銷售管理制度篇七

為加強(qiáng)本店治理、明確責(zé)仸,實(shí)現(xiàn)工作觃范化和制度化,提高治理水平和效勞水平,特制定本觃章制度。

本店每天營業(yè)時(shí)間為:10:30——22:30;(全部人員均需提前半個(gè)小時(shí)到店進(jìn)展交接及相關(guān)的預(yù)備工作),店員上一天休息一天(若需請(qǐng)假必需找到其他人員進(jìn)展換班)、店長依據(jù)人員狀況進(jìn)展合理安排。

2.1、全部員工均應(yīng)按觃定上下班時(shí)間打卡或簽到。

3.1員工應(yīng)提前填寫《請(qǐng)假條》交由店長審核及批準(zhǔn),店長做好請(qǐng)假資料的登記和保管。

3.2員工若因不行抗力無法提前辦理請(qǐng)假手續(xù)時(shí),應(yīng)準(zhǔn)時(shí)用電話向店長報(bào)告,幵在返崗后辦理補(bǔ)假手續(xù)。(必需落實(shí)好換班人員)。

(1)、店長要嚴(yán)栺食品檢驗(yàn),不準(zhǔn)將過期和霉?fàn)€變質(zhì)的原料等進(jìn)入店內(nèi)。

(2)、員工不得有意損壞公司形象和名聲,如有查實(shí)直接予以開除,

未經(jīng)許可制止將公司機(jī)密透露給非公司人員,攜帶機(jī)密資料離開公司的'。視情節(jié)及后果賜予警告、開除幵追究其相關(guān)法律責(zé)仸。

(3)、要愛惜設(shè)備,要按操作觃程操作,不得違章操作,保證安全使用,如有損壞照價(jià)賠償。

(4)、員工應(yīng)按正常手續(xù)請(qǐng)假,否則根據(jù)相關(guān)制度進(jìn)展懲罰。員工不得虛報(bào)病假、亊假。極度不誠信著,直接予以辭退。

(5)、制止在店內(nèi)銷售私人物品,制止擅自提高或降低價(jià)栺,制止多收或少收。若有查實(shí),直接予以辭退。

(6)、員工屢次或嚴(yán)峻違反以上觃定或給本店造成損失的,幵有以下狀況者:未經(jīng)同意,擅自挪用公司公款作為私用、供應(yīng)虛假資料、哄騙公司者,我們將要求當(dāng)亊人進(jìn)展賠償,幵直接予以辭退,情節(jié)嚴(yán)峻者直接交予公安機(jī)關(guān)處理。

店面銷售管理制度篇八

為提高分部員工的組織性、紀(jì)律性,加強(qiáng)各分公司/部的管理,特制定本制度。

1、個(gè)人工作區(qū)域隨時(shí)保持整潔,桌椅擺放整齊,物品擺放凌亂或雜物未及時(shí)處理者,罰款十元。

2、衣物、包等非辦公用品應(yīng)放入柜內(nèi),掃帚及拖把應(yīng)放置于指定位置。

3、各項(xiàng)辦公設(shè)備須每日擦拭干凈(須用專業(yè)清潔劑的.應(yīng)用專業(yè)清潔劑)。

4、不參加值日者,一次罰款二十元,值日情況不好者罰款二十元。

1、辦公場所禁止吸煙。

2、隨時(shí)檢查插座、插頭之絕緣體是否脫落損壞。

3、清理垃圾時(shí),應(yīng)確定其中無火種等易燃物。

4、全體人員皆應(yīng)知道總電源開關(guān)及滅火器之位置及使用方法。

1、操作設(shè)備應(yīng)按公司統(tǒng)一規(guī)定進(jìn)行,沒有統(tǒng)一規(guī)定的,按設(shè)備廠商規(guī)定方式操作。操作有誤者,按公司相關(guān)規(guī)定予以處罰。

2、常用物品(圖板、尺、釘書器等)存于固定位置,以便其他人使用。

相冊、飾面板由專人保管,每日下班之前查收,如有丟失或損壞,按公司相應(yīng)制度予以處罰。

1、員工應(yīng)認(rèn)真遵守部門值班安排,客戶服務(wù)等事項(xiàng)應(yīng)避開值班日。

2、分公司負(fù)責(zé)人應(yīng)協(xié)助公司人力資源部嚴(yán)格執(zhí)行公司考勤制度。

1、上班時(shí)間內(nèi)必須在左胸前適當(dāng)位置佩戴胸卡。

2、工作時(shí)間,員工應(yīng)著職業(yè)裝,不得穿運(yùn)動(dòng)服、超短裙、低胸衫或其他奇裝異服。

3、部門主管級(jí)以上男員工上班時(shí)間內(nèi)必須穿西裝系領(lǐng)帶。

4、員工上班應(yīng)注意將頭梳理整齊,男員工不得佩帶首飾,女員工可著淡妝,金銀或其他飾物的佩戴應(yīng)得當(dāng)。

5、員工違反本規(guī)定的,除通報(bào)批評(píng)外,每次罰款20元:一個(gè)月連續(xù)違反三次以上的,給予留職停薪處罰。

店面銷售管理制度篇九

二、嚴(yán)格遵守前廳部的規(guī)章制度:

1、不準(zhǔn)遲到、早退、曠工、不準(zhǔn)擅自換班,私自脫崗;。

2、嚴(yán)格執(zhí)行上級(jí)指令,有問題先服從后請(qǐng)求;。

4、工作期間不許高聲喧嘩,做到說話輕、操作輕、走路輕;。

6、面客不許摳鼻孔、掏耳朵、咳嗽、打噴嚏要用手帕捂住;。

7、不準(zhǔn)帶情緒看客人,不準(zhǔn)用不愉快的口氣和客人說話,不準(zhǔn)和客人爭吵;。

8、工作期間不準(zhǔn)偷工減料影響服務(wù)質(zhì)量;嚴(yán)格執(zhí)行前廳部制定的操作程序;。

9、不準(zhǔn)做有損害餐廳和客人利益的事情;。

10、從客人手中接過任何物品要說謝謝,遞給客人任何物品要雙手遞交。

11、客人投訴時(shí),友好地接待客人,不要使客人有戒心;。

15、即使認(rèn)為自己是正確的,也要向客人道歉;。

16、向客人表示真摯的謝意,感謝他的投訴;。

17、客人所有的投訴要記錄在案,內(nèi)容包括:

a、接到投訴的時(shí)間、日期;

b、客人姓名及公司名稱和臺(tái)號(hào);。

c、投訴的內(nèi)容,事情發(fā)生的地點(diǎn);。

d、被投訴人的姓名;。

e、采取的行動(dòng),問題的解決;。

f、接受和處理投訴經(jīng)過的經(jīng)手人簽名。

三、請(qǐng)假制度:

病假:

1、員工請(qǐng)病假須持有相關(guān)醫(yī)院證明或指定醫(yī)院的醫(yī)生證明診斷書,并經(jīng)餐廳有關(guān)部門同意;病假一天以內(nèi)由前廳部長批準(zhǔn)后實(shí)行;病假一天以上三天以內(nèi),須經(jīng)店長批準(zhǔn);三天以上呈店長報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn),急診應(yīng)在三天內(nèi)補(bǔ)辦手續(xù)。

2、病假兩天以下者(兩天)享受有薪假一天,病假兩天以上者(不含兩天)扣除本月全勤及相應(yīng)工資,病假全年累計(jì)35天,扣除年底獎(jiǎng)金。

事假:

1、員工請(qǐng)事假兩天以內(nèi)者,由部長批準(zhǔn);兩天以上者,報(bào)店長批準(zhǔn),

2、事假期間扣除相應(yīng)工資,事假全年累計(jì)超過15天者,扣除一個(gè)月的提成獎(jiǎng)并影響年底獎(jiǎng)金的分配。

四、婚假、產(chǎn)假、喪假:

職工本人結(jié)婚或職工的直系親屬(父母、配偶和子女)死亡時(shí),可以根據(jù)具體情況,由本單位行政領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),酌情給予一至三天的婚喪假;職工結(jié)婚時(shí)雙方不在一地工作的;職工在外地的直系親屬死亡時(shí)需要職工本人去外地料理喪事的,都可以根據(jù)路程遠(yuǎn)近,另給予路程假;婚喪假和路程假期間,職工的工資照發(fā);雙方晚婚的,婚假延長到15日。女職工均享有產(chǎn)假,假期為90天,其中產(chǎn)前休假15天。

難產(chǎn)的,增加產(chǎn)假15天。多胞胎生育的,每多生育一個(gè)嬰兒,增加產(chǎn)假15天。女職工懷孕流產(chǎn)的,所在單位應(yīng)當(dāng)根據(jù)醫(yī)務(wù)部門的證明,給予一定時(shí)間的產(chǎn)假。女職工懷孕不滿4個(gè)月流產(chǎn)時(shí),給予15天至30天的產(chǎn)假;懷孕滿4個(gè)月以上流產(chǎn)者,給予42天產(chǎn)假。

店面管理規(guī)定31.工作時(shí)間:上午9:00—14:00左右,下午16:00—22:00左右,輪流值班。

2.休假:每月有二天假。

3.辭職:員工辭職需提前半個(gè)月,提交辭職申請(qǐng)給大堂經(jīng)理或店方經(jīng)理。經(jīng)理辭職需提前一個(gè)月提交辭職申請(qǐng)書于總經(jīng)理處。

4.遲到.早退:上班時(shí)間5分鐘之外為違規(guī),每月4次以上視為曠工,處理。

5.曠工:無故不上班,不服從指揮,不聽從安排,視為曠工,曠一天扣三天工資。

6、重大過失處罰;罰款5—50元,無薪工作2—5天,辭退根據(jù)總經(jīng)理指令。

7.請(qǐng)假:嚴(yán)禁電話請(qǐng)假,托人帶信請(qǐng)假。

8、假權(quán):領(lǐng)班有半天事假權(quán),大堂經(jīng)理有一天事假權(quán)。一天以上,報(bào)店方經(jīng)理審批,簽字同意。

9、員工均有相互監(jiān)督,舉報(bào)歪風(fēng)邪氣之責(zé)。真實(shí)舉報(bào)屬實(shí)的店方給予獎(jiǎng)勵(lì)并替其保密。

一、電話訂餐。

1.接電話人員:收銀員、領(lǐng)班和大堂經(jīng)理(值班經(jīng)理)。

2.接電話使用規(guī)范用語:“您好,大悅老火鍋”。

3.記錄內(nèi)容:根據(jù)就餐人數(shù)、準(zhǔn)確就餐時(shí)間、顧客姓名、單位、聯(lián)系電話、預(yù)訂桌數(shù)及區(qū)域。記錄好以后,要求重訴一遍,并且告訴訂餐人,如果超時(shí)(15-30分鐘),本店有權(quán)另作安排。

4.通知有關(guān)部門和人員,提前做準(zhǔn)備。

二、來客訂餐。

1.有客人聯(lián)系訂餐時(shí),應(yīng)問清顧客姓名,聯(lián)系方式、用餐人數(shù),以及預(yù)訂桌號(hào),全部作好記錄。

2.通知有關(guān)部門和人員,提前做好準(zhǔn)備。

1、吧臺(tái)電話專用于訂餐,方便客人使用;聯(lián)系供貨商等,吧臺(tái)人員、員工,不準(zhǔn)隨便使用此電話,如有特殊事情,經(jīng)大堂經(jīng)理同意后,可使用辦公室電話。

2、吧臺(tái)電話在上班時(shí)間只能由吧臺(tái)人員、領(lǐng)班、和大堂經(jīng)理接聽。

3、員工在上班期間,未經(jīng)許可一律不得接聽電話,哪有電話找員工,均不能在辦公室叫接,通知其下班之后再打進(jìn)來,特殊情況例外。

如何接聽電話。

1.電話響起三聲之內(nèi),拿起話筒:您好,大悅老火鍋,我可以為你做什么?

2.注意事項(xiàng):通話是一定要聲音輕柔適中,一定要使用標(biāo)準(zhǔn)的普通話,話筒必須離唇邊5cm用清晰柔和親切的禮貌用語問候客人,聲調(diào)自然。

3.傾聽注意事項(xiàng):仔細(xì)聆聽客人通話內(nèi)容,準(zhǔn)確掌握客人談話內(nèi)容,要記清并重述客人提問再確認(rèn),并做好記錄。

4.如果當(dāng)時(shí)回答有困難,要向客人致歉,并記錄客人聯(lián)系電話,姓名,在一定的時(shí)間內(nèi)答復(fù)。

5.向客人致謝,結(jié)束談話時(shí),必須對(duì)方掛斷電話自己才掛斷,必須輕拿輕放。

1.每月由店方經(jīng)理召開一次全體員工大會(huì),對(duì)餐廳營業(yè)情況,本月的其他事情進(jìn)行安排和布置.表揚(yáng)先進(jìn),鼓勵(lì)后進(jìn)。

2.每周由店方經(jīng)理定期召開領(lǐng)班以上行政工作例會(huì)。就當(dāng)周以來出現(xiàn)的問題提出整改措施,并做出安排、布置探討營運(yùn)技能等相關(guān)內(nèi)容。

注:

a、班前會(huì)一定要嚴(yán)肅開會(huì)時(shí)間。

b、領(lǐng)班及主管負(fù)責(zé)檢查員工的儀容儀表。

c、聽從主管及領(lǐng)班的安排,必須實(shí)行先服從后上訴。

d、班前會(huì)的內(nèi)容:列隊(duì)點(diǎn)名總結(jié)昨天的工作,布置今天的工作重點(diǎn),今日定餐情況,今日估清,個(gè)人衛(wèi)生情況儀容儀表,心情情緒的調(diào)整。

餐廳每周一次大掃出,由相關(guān)管理人員對(duì)酒店的環(huán)境衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生進(jìn)行檢查,并作記錄。

一、個(gè)人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

1.做到勤洗手、剪指甲、不留長指甲和涂有色指甲油;勤洗澡,勤換工作服、刷牙。

2.工作時(shí)間不配戴飾品(如:耳環(huán)、戒指、項(xiàng)鏈、手足鏈)工作牌必需佩帶在左胸上方,要端正,明亮。

3.工作時(shí)間必須穿工作服做到整齊干凈無皺紋、破損或開口的地方要補(bǔ)好。

二、環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

1.餐廳店堂要每日打掃,公共區(qū)域;確保一切公共設(shè)施的清潔,整齊光亮。

2.玻璃門窗:要保持清潔、白亮。要求無污跡、水跡、水印、手印、指痕。

3.窗臺(tái);不定期的由管理員安排值班服務(wù)員檫洗,保持干凈。

4.地面;無雜物、光亮、無水跡、無油跡。

5.備餐柜:餐柜物品擺放整齊,無私人用品,干凈無油漬。

6.桌椅:無灰塵無油漬。

7.燈具:光亮清潔,無油漬灰塵;裝飾物及植物要定期檫洗;植物要定期施肥、打藥、殺蟲、清除敗葉和雜物。

8.檫洗,無灰塵無油跡、擺放端正適宜。

三、餐用具衛(wèi)生。

1.洗凈后光潔明亮,沒污點(diǎn)油跡。

2.能夠按規(guī)格整齊擺放于消毒柜中消毒,每周定期對(duì)全部餐具進(jìn)行統(tǒng)一的消毒一次。

四、工作衛(wèi)生。

1.上班時(shí)間在工作場所內(nèi)不得抽煙喝酒,不得隨地吐痰嚴(yán)禁面對(duì)食品、顧客打噴涕咳嗽,嚴(yán)禁亂丟廢紙亂放茶水杯。

2.嚴(yán)禁使用掉落地面的餐具和食物。

3.手指不可直接接觸食物,不得碰觸杯口,碗口、筷子前端及湯匙盛湯部位。

1、各工作崗位,統(tǒng)一服從主管經(jīng)理管理調(diào)動(dòng)。

2、著裝整潔,文明禮貌,服務(wù)熱情,不說臟話,粗話。

3、遵守《食品衛(wèi)生法》勤洗澡、剪指甲、勤苦換衣不戴手飾工作,不隨地吐痰,亂扔果皮紙屑,每日小掃除,每周兩次大掃除。

4、不串崗串們,交頭接子耳,閑聊吹牛,員工就餐嚴(yán)禁喝酒(業(yè)務(wù)除外),工作時(shí)不大聲叫喊跑動(dòng)看書看報(bào)。

5、不準(zhǔn)在經(jīng)營場地打牌,賭博,抽煙和赤膊。

6、顧客未走完,值班員工不得離開或故意冷淡、怠慢、為難顧客。

7、拾金不昧,發(fā)現(xiàn)顧客遺忘的物品要立即報(bào)告,并交給上級(jí)。

8、隨手關(guān)水關(guān)電,杜絕長流水,長亮燈,長明火,吃員工餐做到不浪費(fèi)。

9、不拉幫結(jié)派,搞小團(tuán)體,小幫派,不說閑話,小話,氣話,不挑撥是非。

10、嚴(yán)守商業(yè)秘密,敢于和不正之風(fēng)作斗爭,工作期間嚴(yán)禁打私人電話,確有急事,須經(jīng)大堂經(jīng)理同意,接打電話不得超過三分鐘。

11、以上各條希望全體員工自覺遵守,如違規(guī)分別給予罰款5-50無,無薪2-3天,辭退等處理,觸犯刑律的移交司法機(jī)關(guān)處理。

店面銷售管理制度篇十

員的業(yè)務(wù)活動(dòng)制度化,特制定本規(guī)定。

2、適用范圍:凡本公司銷售人員的管理,除另有規(guī)定外,均依照本制度所規(guī)范的體制管理。

3、權(quán)責(zé)單位:銷售部負(fù)責(zé)本辦法制定、修改、廢止的起草工作;總經(jīng)理負(fù)。

責(zé)本辦法制定、修改、廢止的核準(zhǔn)工作。

二、工作職責(zé)。

銷售人員除應(yīng)遵守本公司各項(xiàng)管理規(guī)定外,應(yīng)職守下列工作職責(zé):

1、部門主管。

(1)、負(fù)責(zé)推動(dòng)完成銷售目標(biāo)。

(2)、執(zhí)行公司所交辦的各種事項(xiàng)。

(3)、督導(dǎo)、指揮銷售人員執(zhí)行任務(wù)。

(4)、控制產(chǎn)品銷售的應(yīng)收賬款。

(5)、控制銷售部門的經(jīng)費(fèi)和預(yù)算。

(6)、隨時(shí)審核銷售人員各項(xiàng)報(bào)表、單據(jù)。

(7)、按時(shí)向上級(jí)呈報(bào):產(chǎn)品銷售報(bào)告、收款報(bào)告、銷售日?qǐng)?bào)告、考勤報(bào)表。

(8)、定期拜訪客戶,借以提升服務(wù)品質(zhì),并考察銷售效果及信用狀況。

2、銷售人員。

(1)基本事項(xiàng)。

a、應(yīng)以謙恭和氣的態(tài)度和客戶接觸,并注意服裝儀容之整潔。

b、對(duì)于本公司各項(xiàng)銷售計(jì)劃、行銷策略、產(chǎn)品開發(fā)等應(yīng)嚴(yán)守商業(yè)秘密,不得泄漏予他人。

c、不得無故理解客戶的招待,不得于工作時(shí)間內(nèi)酗酒。

d、不得有挪用公-款的行為。

e、遵守公司規(guī)定,有經(jīng)驗(yàn)銷售人員幫忙和指導(dǎo)新銷售人員完成日常工作。

(2)銷售事項(xiàng)。

a、向客戶描述公司產(chǎn)品功能、優(yōu)勢特點(diǎn)、價(jià)格的說明。

b、客戶抱怨的處理,催收貨款。

c、定期拜訪客戶,收集并記錄下列信息:對(duì)產(chǎn)品的反應(yīng),對(duì)價(jià)格的反應(yīng),客戶需求,客戶對(duì)競爭產(chǎn)品的反應(yīng)、評(píng)價(jià)及銷售狀況。

d、整理各項(xiàng)銷售資料,即時(shí)填寫《客戶拜訪記錄表》和《客戶資料登記卡》。

(3)、貨款處理。

a、收到客戶貨款應(yīng)當(dāng)日繳回。

b、不得以任何理由挪用貨款。

c、不得以其他支票抵繳收回之現(xiàn)金。

d、不得以不一樣客戶的支票抵繳貨款。

e、產(chǎn)品不貼合客戶需求能夠交換,但不得退貨或以退貨來抵繳貨款。

三、工作規(guī)定。

銷售人員每年應(yīng)依據(jù)本公司《年度銷售計(jì)劃表》,制定個(gè)人的《年度銷售計(jì)劃表》,并填制《月銷售計(jì)劃表》,主管核定后,按計(jì)劃執(zhí)行。

2、作業(yè)計(jì)劃。

銷售人員應(yīng)依據(jù)《月銷售計(jì)劃表》,填制《拜訪計(jì)劃表》,主管核準(zhǔn)后實(shí)施。

3、客戶管理。

銷售人員即時(shí)填寫《客戶資料登記卡》,將客戶資料詳細(xì)錄入客戶管理系統(tǒng)。

4、銷售工作日?qǐng)?bào)表。

(1)、銷售人員依據(jù)作業(yè)計(jì)劃執(zhí)行銷售工作,并將每日工作之資料,填制于《銷售工作日?qǐng)?bào)表》和《客戶拜訪資料登記表》。

(2)、《銷售工作日?qǐng)?bào)表》應(yīng)于次日外出工作前,交于主管查看。

5、月收款實(shí)績表。

銷售人員每月初應(yīng)填制上月份之《月收款實(shí)績表》,呈報(bào)主管核實(shí),作為績效評(píng)核,賬款收取審核與對(duì)策的依據(jù)。

(1)、產(chǎn)品銷售一律以本公司規(guī)定的售價(jià)為準(zhǔn),不得任意變更售價(jià)。

(2)、如有贈(zèng)品亦須依照本公司的規(guī)定辦理。

(1)、銷售人員負(fù)責(zé)客戶開發(fā)、網(wǎng)絡(luò)銷售、催收貨款等工作。

(2)、銷售主管應(yīng)與各銷售人員共同負(fù)起客戶考核的職責(zé)。

(3)、產(chǎn)品售出一律不得退貨,更不準(zhǔn)以退貨抵繳貨款;產(chǎn)品本身存在技術(shù)問題可依照公司有關(guān)規(guī)定辦理退貨。

7、收款管理。

(1)、銷售人員收款,必須于收款當(dāng)日繳回公司財(cái)務(wù)。

(2)、銷售人員應(yīng)于規(guī)定收款日期,向客戶收取貨款。

(3)、所收貨款如為支票,應(yīng)及時(shí)交財(cái)務(wù)辦理銀行托收。

(4)、未按規(guī)定收回的貨款或支票,除依據(jù)相關(guān)規(guī)定懲處負(fù)責(zé)的銷售人員外,若產(chǎn)生壞帳時(shí),銷售人員須負(fù)賠償?shù)穆氊?zé)。

8、貨款回收:銷售人員應(yīng)貨款回收事宜負(fù)責(zé),回收貨款必須遵守下列規(guī)定:

(1).在受理合同簽訂或提出方案和報(bào)價(jià)時(shí),應(yīng)與對(duì)方談妥付款條件。

(2).產(chǎn)品售出或?qū)嵤┩瓿珊罅⒓刺岢銮蹇顔危犊钊障蚩蛻籼岢龃呖钔ㄖ?/p>

(3).經(jīng)常與客戶堅(jiān)持密切聯(lián)絡(luò),不斷設(shè)法使對(duì)方如期付款。

9、無法收款時(shí)的賠償:當(dāng)貨款發(fā)生無法兌現(xiàn),判定已無收款可能時(shí),負(fù)責(zé)人員須由其薪資中扣除相當(dāng)于此貨款的30%額度,作為賠償。

10、不良債權(quán)的處理:交貨后六個(gè)月內(nèi),對(duì)方仍賒欠貨款時(shí),一般視為不良賬款,應(yīng)由負(fù)責(zé)人員從其薪資中扣除相當(dāng)于該款項(xiàng)的15%金額,賠償給公司??墒牵绊?xiàng)規(guī)定實(shí)施后的兩個(gè)月以內(nèi),如果該貨款的總額已獲回收,則賠償金的23應(yīng)退還給負(fù)責(zé)人員。

11、事前調(diào)查:從事銷售業(yè)務(wù)人員,對(duì)于對(duì)方的付款本事等,應(yīng)做事前調(diào)查,并衡量我公司的研發(fā)是否能滿足客戶的需求,再行決定是否受理該業(yè)務(wù)。

12、嚴(yán)格遵守產(chǎn)品價(jià)格及交貨期。在銷售產(chǎn)品時(shí),除了遵守公司規(guī)定的售價(jià)及交付實(shí)施外,也應(yīng)確實(shí)遵守:付款日期、付款地點(diǎn)、現(xiàn)金或支票、支票日期、收款方式。

13、合同簽訂:如前述條件已具備,應(yīng)將客戶需求書、報(bào)價(jià)單、實(shí)施方案、及。

合同等資料,一齊提出給所屬的主管。

14、免費(fèi)追加產(chǎn)品:產(chǎn)品銷售和實(shí)施后,若基于客戶的要求或其他情景的需要,必須免費(fèi)追加產(chǎn)品或功能的情景,必須事前提出附有說明的相關(guān)資料給總經(jīng)理,取得其裁決。

15、銷售價(jià)格表:銷售價(jià)格表須隨身攜帶,但不可借給或流傳到第三者手中。經(jīng)過公司許可借出的資料,也應(yīng)迅速設(shè)法收回。

16、宣傳資料:產(chǎn)品配套的宣傳冊和彩頁等必要資料,必須慎選對(duì)象后發(fā)放。

17、回扣的范圍:客戶回扣必須以簽約或交貨方為主,發(fā)票金額內(nèi)的回扣須扣。

除增值稅,客戶尾款結(jié)清后結(jié)算回扣,轉(zhuǎn)賬到客戶方經(jīng)過手機(jī)信息或qq所指定的銀行賬戶,國營機(jī)構(gòu)和政府公務(wù)人員回扣不予認(rèn)可。

以作為對(duì)公司的賠償。

19、產(chǎn)品售后的折扣:如產(chǎn)品賣出或?qū)嵤┖?,貨款被打折,?yīng)將對(duì)方的相關(guān)資料連同合同,訂單等提交給所上司。不管被打折扣是事出何因,負(fù)責(zé)人都應(yīng)從薪資中扣除相當(dāng)于折扣金額的款項(xiàng)給公司,作為賠償。

20、實(shí)施技術(shù)人員的派遣:關(guān)于派遣技術(shù)人員到其他公司服務(wù)時(shí),須事先向所屬主管請(qǐng)示,取得許可,并填寫派遣委托書方可派遣。

四、工作移交規(guī)定。

銷售人員離職或調(diào)職時(shí),除依照《離職工作移交辦法》辦理外,并得依下列規(guī)定辦理。

1、銷售單位主管。

店面銷售管理制度篇十一

一、必須將《餐飲服務(wù)許可證》懸掛或擺放在就餐場所醒目位置,并按照許可范圍依法經(jīng)營。

二、服務(wù)員要做到衣服清潔、整齊、儀表大方。

三、桌椅、用具、臺(tái)布做到無積污、無油漬、擺設(shè)整齊;餐廳、包間要保持整潔,圍餐擺位餐飲具只準(zhǔn)提前1小時(shí),餐飲具擺臺(tái)后或顧客就餐時(shí)不得清掃地面。

四、分發(fā)餐飲具、茶杯時(shí),手指不能接觸餐飲具、茶杯內(nèi)壁。必須在客人入坐后,才能分發(fā)小菜和調(diào)料。

五、發(fā)現(xiàn)或被顧客告知所提供的食品確有感官性狀異?;蜃冑|(zhì)時(shí),餐廳服務(wù)人員應(yīng)當(dāng)立即撤換該食品,并同時(shí)告知有關(guān)備餐人員,備餐人員要立即檢查被撤換的食品和同類食品,做出相應(yīng)處理,確保供餐食品安全。

六、銷售直接入口食品要使用專用工具。專用工具要消毒后使用,定位存放。

七、端菜時(shí)手指不接觸食品,客人進(jìn)餐時(shí)倒酒水,瓶口不能與杯口接觸,分菜工具不接觸顧客餐具,遞小毛巾用夾具,用過的餐飲具及時(shí)撤回,并揩凈臺(tái)面。

八、餐巾要清洗消毒(蒸汽消毒90度以上20分鐘)。未消毒過的餐巾不能拿給客人用。

九、茶壺每次使用后,清潔壺內(nèi)壺身;收位時(shí)剩余茶飯、用過的`餐飲具要直接運(yùn)送到餐飲具洗滌消毒室,不得亂放。

十、經(jīng)營期間,店面不準(zhǔn)亂掛亂貼廣告宣傳物品和其他東西,店面和門前不準(zhǔn)亂擺亂放攤點(diǎn)、空調(diào)散熱器等其他東西,不準(zhǔn)出店經(jīng)營和占道經(jīng)營等有損市容形象的行為,嚴(yán)格遵守“門前三包”規(guī)定。

店面銷售管理制度篇十二

1、禁止員工落座店內(nèi)沙發(fā)、旋轉(zhuǎn)椅和使用毛巾,禁止員工使用、食用店內(nèi)的糖果、紙巾、瓶裝水。

2、禁止在工作時(shí)間內(nèi)吃東西,或在上班時(shí)間外出吃東西。不允許在柜臺(tái)上吃飯,自己的包、衣服等私人物品放在更衣室或者指定位置。不允許拿進(jìn)柜臺(tái)。

3.禁止利用公司資源在工作期間內(nèi)辦理個(gè)人事務(wù),如利用電腦玩游戲、看視頻、聽音樂、登錄無關(guān)網(wǎng)頁。(店員不允許私自進(jìn)入收銀臺(tái))。

4、禁止在工作時(shí)間內(nèi)脫崗、串崗、聊天、看報(bào)、玩手機(jī)等與工作無關(guān)的事。

5、員工不允許在公司內(nèi)吸煙。

6、禁止用公司電話撥打私人電話。說話、打電話要放低聲音,不可大聲喧嘩干擾他人工作。如有緊急的私人電話或與他人有事務(wù)需要溝通,請(qǐng)到其它無人的房間內(nèi)接打電話或溝通,以免打擾其它同事的工作。(接、撥打私人電話最長不得超過5分鐘接打電話應(yīng)在所有顧客都有人接待的情況下,匯報(bào)組長或店長到店外或店內(nèi)房間接、打電話)。

7、原則上不允許上班期間外出,如果有特殊情況需要填寫外出申請(qǐng)單,由店長批準(zhǔn)后外出,但外出時(shí)間必須在1小時(shí)之內(nèi)。(超過1小時(shí)-3小時(shí)按請(qǐng)假1天計(jì)算:超過半天按曠工1天計(jì)算:曠工1天是扣除3天基本工資)。

8、禁止在會(huì)議、學(xué)習(xí)時(shí)帶手機(jī)和會(huì)中外出接打電話,如有重要事項(xiàng)須經(jīng)主持人同意后方可辦理事務(wù),如會(huì)前已約見重要客戶的,須提前報(bào)主持人,經(jīng)主持人同意后可帶手機(jī)并調(diào)制成震動(dòng),經(jīng)支持人同意后,方可離席。

9、準(zhǔn)時(shí)參加公司組織的各種會(huì)議、學(xué)習(xí)、活動(dòng),任何遲到者罰站直至?xí)h、學(xué)習(xí)結(jié)束。凡會(huì)議、學(xué)習(xí)時(shí)各自準(zhǔn)備好工作筆記本和筆。

10、同事發(fā)完言后,大家要鼓掌以示回應(yīng)和尊敬,拒絕當(dāng)“木頭人”。

10、禮儀、稱呼要規(guī)范,在公司對(duì)領(lǐng)導(dǎo)必須要稱呼其的'職位名比如:x店長、x組長。見到老板必須問好。

11、禁止負(fù)面性質(zhì)的議論集團(tuán)的其它公司及本公司內(nèi)的同事、客戶的隱私。對(duì)挑撥離間、惡意中傷,破壞組織凝聚力,影響公司形象和健康發(fā)展的人,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)堅(jiān)決辭退。

12、禁止他人代替本人請(qǐng)假,或在周一、月會(huì)時(shí)請(qǐng)事假,請(qǐng)假必須提前一天進(jìn)行申請(qǐng)批準(zhǔn),不允許臨時(shí)請(qǐng)假。如有特殊情況須在上班一小時(shí)之前電話匯報(bào)。請(qǐng)病假必須補(bǔ)交醫(yī)院相關(guān)個(gè)人姓名的憑證,(醫(yī)院的處方單,或者繳費(fèi)憑據(jù))違者均按曠工處理。(如果有憑證可只扣除當(dāng)日基本工資的30%)。

13、柜臺(tái)內(nèi)不允許放置板凳,上班時(shí)間各歸各位,站好隨時(shí)準(zhǔn)備好迎接顧客。在空閑時(shí)間可實(shí)時(shí)整理貨品,貨品絕對(duì)不能雜亂。門口迎賓不能少,由員工輪流站崗。

14、下班時(shí)需要將柜臺(tái)臺(tái)面收拾好,不允許道具等隨意散落在柜臺(tái)上。

15、上班期間必須佩戴工作牌。丟失要及時(shí)補(bǔ)辦及賠償。

16、未經(jīng)相關(guān)人員允許不能隨意翻看、查找或擅用他人用品、物件等。

18、對(duì)來訪的任何客戶都要保持三米微笑并進(jìn)行禮貌詢問或問候。(包括其他珠寶公司來市調(diào)的,即使看出是市調(diào)人員也不能透露出不耐煩的語氣更不能惡言相向,要非常有自信的介紹自己的品牌)。

19、自己的工資要保密,不管是同事還是顧客。

店面銷售管理制度篇十三

第一條、為加強(qiáng)公司的人事管理,明確人事管理權(quán)限及人事管理程序,使公司人事管理工作有所遵循,特制定本制度。

第二條、適用范圍:本規(guī)定適用公司全體員工,即公司聘用的全部從業(yè)人員。

第三條、除遵照國家有關(guān)法律規(guī)定外,本公司的人事管理,均依本制度規(guī)定辦理。

第二章任用

第一條、所有招聘錄用的新員工正式上班當(dāng)日先報(bào)到,報(bào)到的日期,即起薪日。

第二條、報(bào)道當(dāng)天所有新員工須攜帶:兩張一寸免冠照片;身份證原件和復(fù)印件;學(xué)歷證明原件和復(fù)印件。

第三條、員工試用

1、新員工一般有三個(gè)月的試用期。

2、新員工試聘期間可以請(qǐng)事假和病假,但試聘期按請(qǐng)假天數(shù)順延。試用期上班不足三天的員工要求辭職,沒有工資。

3、新員工在試用期間曠工一次或遲到早退累計(jì)三次(含三次)以上,即隨時(shí)解聘。

4、其它獎(jiǎng)罰按相應(yīng)的規(guī)章制度辦理,1—30日為計(jì)算月,每x日為薪金發(fā)放日。

第四條、調(diào)遷

1、基于業(yè)務(wù)上之需要,可隨時(shí)調(diào)遷員工之職務(wù)或服務(wù)地點(diǎn),員工不得借故推諉。

2、調(diào)任人員應(yīng)依限辦理交代并報(bào)到完畢,如人員逾限三日,即視同自動(dòng)辭職。

3、調(diào)任人員在接任者未到前離職時(shí),其所遺職務(wù)由領(lǐng)導(dǎo)指定之其他人員代理。

4、調(diào)任人員之薪給自到新職日起,按日計(jì)算。

第三章服務(wù)

第一條、服從分配服從管理、不得損毀店面形象、透露店面機(jī)密;精神飽滿地進(jìn)入工作狀態(tài),不得面帶倦意,坐姿、立姿都要做到大方得體。

第二條、熱情接待每位客戶。微笑是每個(gè)銷售人員的基本表情,面對(duì)客戶應(yīng)表現(xiàn)出熱情、真誠、親切、友好、專業(yè),不準(zhǔn)不理不睬。

第三條、了解各產(chǎn)品的性能,向客戶合理的介紹。(工作中---不好意思!請(qǐng)稍等!對(duì)不起!走路輕、說話輕)

第四條、認(rèn)真聽取每位客戶的建議和投訴、損壞公司財(cái)物者照價(jià)賠償,偷盜公司財(cái)物者交于公安部門處理。

第四章獎(jiǎng)罰

第一條、衛(wèi)生區(qū)域不清潔扣罰5元/次,工作完畢后未整理干凈者扣罰5元/次。

第二條、上崗時(shí)不得嬉笑打鬧、賭博喝酒、睡覺而影響本公司形象,違者扣罰10元/次。

第三條、必須服從分配、服從管理,違者扣罰30/次;私下使用本公司電腦者扣罰50/次。

第四條、透露公司機(jī)密(產(chǎn)品原價(jià)、客戶檔案)查明屬實(shí)將扣除當(dāng)月工資的60%。

第五條、上班不得遲到、早退、礦工;上崗時(shí)不得嬉笑打鬧、賭博喝酒、睡覺而影響本店面形象;遲到30分鐘扣50元,30分鐘之后扣100元,早退人員扣100元,曠工一天扣除三天工資,曠工三日當(dāng)自動(dòng)離職處理。遇到惡劣天氣、交通事故等特殊情況,屬實(shí)的,經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)可不按遲到早退處理。

第六條、工作時(shí)接聽私人電話不得超過5分鐘,不許用店面電話打私人電話,如有違反1次罰款20元,下次再犯則罰款50元。上班時(shí)間不得穿拖鞋,不可在店面內(nèi)抽煙。

第五章離職與解聘

第一條、公司根據(jù)員工的表現(xiàn)或經(jīng)營策略,需要解聘員工,應(yīng)提前五天通知被解職的員工。

第二條、員工要求調(diào)離本公司,應(yīng)提前向領(lǐng)導(dǎo)提出離職申請(qǐng),在未得到批準(zhǔn)前,應(yīng)繼續(xù)工作,不得先行離職,否則扣發(fā)相應(yīng)工資。

第三條、員工因違反了公司規(guī)章制度或試用不合格而被解聘的,由其領(lǐng)導(dǎo)通知被解聘人員辦理離職手續(xù)。

第四條、辭退員工將不發(fā)放任何工資待遇,辭退條件如下:

1、連續(xù)礦工;

2、拒客;

3、泄露本公司機(jī)密;

4、偷盜本公司財(cái)物者;

第五條、員工離職、辭退后在兩年內(nèi)不得向外透露本公司商業(yè)機(jī)密,如對(duì)本公司造成不良后果責(zé)任將由對(duì)方負(fù)責(zé),并向有關(guān)單位提起訴訟!

第六章員工守則與準(zhǔn)則

第一條、員工工作守則包括

1、每位員工都要有高度的責(zé)任心和事業(yè)心,處處以公司的利益為重,為公司的發(fā)展努力工作。

2、樹立服務(wù)意識(shí),始終面向市場,面向用戶,提供具有“國際品質(zhì)、名牌服務(wù)、物超所值”的信息產(chǎn)品。

3、牢記“用戶第一”的原則,主動(dòng)、熱情、周到的為顧客服務(wù),努力讓顧客滿意。

4、員工要具備創(chuàng)新能力,通過培養(yǎng)學(xué)習(xí)新知識(shí)使個(gè)人素質(zhì)與公司發(fā)展保持同步。

5、講究工作方法和效率,明確效率是企業(yè)的生命,實(shí)行四小時(shí)答復(fù)制(即所有上級(jí)安排的任務(wù),均須在四小時(shí)內(nèi)答復(fù)工作進(jìn)度)。

6、要有敬業(yè)和奉獻(xiàn)精神,滿負(fù)荷、快節(jié)奏、高效率是對(duì)所有員工提出的敬業(yè)要求。

7、具有堅(jiān)韌不拔的毅力,要有信心有勇氣戰(zhàn)勝困難、挫折。

8、要善于協(xié)調(diào),融入集體,有團(tuán)隊(duì)合作精神和強(qiáng)烈的集體榮譽(yù)感,分工不分家。

9、要注意培養(yǎng)良好的職業(yè)道德和正直無私的個(gè)人品質(zhì)。

10、明確公司的奮斗目標(biāo)和個(gè)人工作目標(biāo)。

第二條、員工遵守的行為準(zhǔn)則包括:

1、員工應(yīng)遵守公司一切規(guī)章制度。

2、員工應(yīng)服從公司的組織領(lǐng)導(dǎo)與管理,對(duì)未經(jīng)明示事項(xiàng)的處理,應(yīng)請(qǐng)示上級(jí),遵照指示辦理。

3、員工應(yīng)盡職盡責(zé)、精誠合作、敬業(yè)愛崗、積極進(jìn)取。

4、員工應(yīng)嚴(yán)格保守公司的經(jīng)營、財(cái)務(wù)、人事、技術(shù)等機(jī)密。

5、遵守四小時(shí)復(fù)命制,把1%做到100%。

6、員工不得利用工作時(shí)間從事第二職業(yè)或與工作無關(guān)的活動(dòng)。

7、員工不得損毀或非法侵占公司財(cái)務(wù)。

8、員工必須服從上級(jí)命令,有令即行。如有正當(dāng)意見,應(yīng)在事前陳述如遇同事工作繁忙,必須協(xié)同辦理,應(yīng)遵從上級(jí)指揮,予以協(xié)助。

9、在公眾面前做到儀表整潔,舉止端莊,行為檢點(diǎn),談吐得體。切記每位員工的言行是公司形象和風(fēng)貌的體現(xiàn)。

10、公司內(nèi)員工之間要團(tuán)結(jié)合作,互相信任,互相學(xué)習(xí),溝通思想,交流感情。

11、遵紀(jì)守法,遵守公共道德,對(duì)外交往要有理、有利、有節(jié)。

第三條、工作時(shí)間八不準(zhǔn):

1、不準(zhǔn)聊天、吵鬧;

2、不準(zhǔn)無故離崗、串崗;

3、不準(zhǔn)打私人電話閑聊天;

4、不準(zhǔn)唱歌、聽音樂;

5、不準(zhǔn)看閑書、玩游戲;

6、不準(zhǔn)上班時(shí)間辦私事;

7、不準(zhǔn)遲到、早退、曠工;

8、不準(zhǔn)瀆職、失職,貽誤公務(wù)。

第七章職責(zé)

第一條、崗位職責(zé):

1.維持店內(nèi)良好的銷售業(yè)績;

2.嚴(yán)格控制店內(nèi)的損耗;

3.維持店內(nèi)整齊生動(dòng)的陳列;

4.合理控制人事成本,保持員工工作的高效率;

5.維持商場良好的顧客服務(wù);

6.加強(qiáng)防火、防盜、防工傷、安全保衛(wèi)的工作;

7.審核店內(nèi)預(yù)算和店內(nèi)支出。

第二條、主要工作

1.全面負(fù)責(zé)門店管理及運(yùn)作;

2.制訂門店銷售、毛利計(jì)劃,并指導(dǎo)落實(shí);

3.傳達(dá)并執(zhí)行營運(yùn)部的工作計(jì)劃 ;

4.負(fù)責(zé)與地區(qū)總部及其他業(yè)務(wù)部門的聯(lián)系溝通;

5.負(fù)責(zé)門店各部門管理人員的選撥和考評(píng);

6.指導(dǎo)各部門的業(yè)務(wù)工作,努力提高銷售、服務(wù)業(yè)績;

8.嚴(yán)格控制損耗率、人事成本、營運(yùn)成本,樹立“低成本”的經(jīng)營觀念;

9.進(jìn)行庫存管理,保證充足的貨品、準(zhǔn)確的存貨及訂單的及時(shí)發(fā)放;

10.督促門店的促銷活動(dòng);

11.保障營運(yùn)安全,嚴(yán)格清潔、防火、防盜的日常管理和設(shè)備的日常維修、保養(yǎng);

12.負(fù)責(zé)全店人員的培訓(xùn);

13.授權(quán)值班經(jīng)理處理店內(nèi)事務(wù);

14.負(fù)責(zé)店內(nèi)其他日常事務(wù)。

第三條、輔助工作:

1.指導(dǎo)其它人員的在職培訓(xùn);

2.協(xié)助上級(jí)有關(guān)公共事務(wù)的處理;

3.向公司反饋有關(guān)營運(yùn)的信息。

第四條、重大違紀(jì)如下:

1、曠工、擅離職守;

2、拒客、與客戶發(fā)生摩擦,遭客戶投訴;

3、透露公司機(jī)密、不服從管理、分配;

4、偷盜公司財(cái)物、損害公司利益;

5、員工之間相互挑撥離間、相互吵鬧。

第八章員工的考勤、休假、請(qǐng)假制度

第一條、實(shí)行每天工作10小時(shí),每月4個(gè)工作日休假。(上午上班時(shí)間為8時(shí)00分,下班時(shí)間為18時(shí)00分)

第二條、考勤實(shí)行打卡制度,員工上、下班均需打卡(共計(jì)每日2次)。員工應(yīng)親自打卡,不得幫助他人打卡和接受他人幫助打卡。

第三條、事假

1、員工請(qǐng)事假必須提前申請(qǐng),經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意后,方可休假,否則按曠工處理。

2、事假按照日工資標(biāo)準(zhǔn)扣除。

3、事假可以用加班加點(diǎn)時(shí)間調(diào)休,但必須經(jīng)過領(lǐng)導(dǎo)的批準(zhǔn),經(jīng)批準(zhǔn)的調(diào)休事假可不扣發(fā)。

4、員工在工作時(shí)間遇有緊急情況需要本人離開崗位處理的,不能及時(shí)提前請(qǐng)假的應(yīng)于3小時(shí)內(nèi)打電話通知領(lǐng)導(dǎo)。

第四條、節(jié)假

1、下列日期為例假日:

1.1、元旦;

1.2、春節(jié);

1.3、國際勞動(dòng)節(jié);

1.4、國慶節(jié)。

2、前條所列假日休息天數(shù)應(yīng)視具體情況而定,但其間之工作應(yīng)按加班辦理。

本制度如有未盡事宜,可以隨時(shí)做出合理的調(diào)整。

公司宗旨:敏銳觀察和自我創(chuàng)新,以時(shí)尚品質(zhì)、溫馨、潮流為產(chǎn)品風(fēng)格,以信譽(yù)、創(chuàng)新、完美經(jīng)營為理念,以包裝精美、質(zhì)量上乘、價(jià)格合理、服務(wù)優(yōu)質(zhì)、信譽(yù)良好為追求目標(biāo)!

店面銷售管理制度篇十四

為培養(yǎng)員工綜合素質(zhì),樹立公司良好的形象,特制定本規(guī)范。

二、組織行為。

1、遵守國家政策、法律、法規(guī),維護(hù)社會(huì)公德。

2、遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度。

5、維護(hù)公司利益、公眾利益、見義勇為、為人表率。

三、廉潔行為。

1、在業(yè)務(wù)范圍內(nèi),要堅(jiān)持合法、正當(dāng)?shù)穆殬I(yè)道德。

2、不得挪用公款,不得利用職務(wù)之便為親友和任何人謀取私利。

3、在業(yè)務(wù)往來中,相關(guān)單位(客戶)酬謝的禮品(傭金),應(yīng)上繳公司。

四、保密行為。

1、必須妥善保管公司機(jī)密文件及內(nèi)部資料,不得擅自復(fù)印,未經(jīng)特許,不得帶出公司。

2、機(jī)密文件和資料無需保留時(shí),要及時(shí)粉碎銷毀。

3、員工未經(jīng)公司授權(quán)或批準(zhǔn),不準(zhǔn)對(duì)外提供標(biāo)有密級(jí)的公司文件及如下信息:市場銷售、財(cái)務(wù)狀況、技術(shù)情況、設(shè)備運(yùn)營狀況、人力管理、法律事務(wù)、領(lǐng)導(dǎo)決定,并且不得將這些信息設(shè)置為共享文件。

4、嚴(yán)禁攜帶違禁品、危險(xiǎn)品進(jìn)入公司辦公區(qū)及機(jī)房;嚴(yán)禁任何人以任何理由帶領(lǐng)外來人員進(jìn)入公司財(cái)務(wù)室、人力資源檔案室、技術(shù)資料室等公司重地。

五、交際行為。

1、儀表整潔,舉止端莊,談吐得體,行為檢點(diǎn)。

2、工作時(shí)間著正式服裝、不得穿背心、不許穿短褲短裙。男士不行留長發(fā),女士不得濃妝艷抹。莊重場合,男士穿西服,女士著職業(yè)裝。

3、辦公場所不行大聲喧嘩吵鬧,任何時(shí)候不得發(fā)表有損公司形象的言論。

第二篇組織結(jié)構(gòu)。

一總經(jīng)理:全面管理公司工作,制定公司中長期發(fā)展戰(zhàn)略,公司重大問題決策。

二業(yè)務(wù)經(jīng)理(組長):

1、認(rèn)真貫徹和領(lǐng)會(huì)好公司發(fā)展戰(zhàn)略,按照公司的經(jīng)營方針和經(jīng)營政策,制定與實(shí)施本小組的工作計(jì)劃,規(guī)劃本小組的周,月,年的宏偉目標(biāo)。

2、根據(jù)各個(gè)業(yè)務(wù)人員的特長,合理安排業(yè)務(wù)人員的工作崗位,做到量材施用,發(fā)揮其潛能。

3、全面負(fù)責(zé)本小組的日常管理,每日開一次早、晚例會(huì),早會(huì)是了解業(yè)務(wù)人員的當(dāng)天計(jì)劃,隨時(shí)跟蹤本小組業(yè)務(wù)人員的去向,晚會(huì)是了解業(yè)務(wù)人員當(dāng)天的業(yè)務(wù)情況,然后大家自由發(fā)言,如對(duì)業(yè)務(wù)的困惑,跟大家討論,也可以談業(yè)務(wù)的心得跟大家分享,以使大家共同提高業(yè)務(wù)素質(zhì)。

4、認(rèn)真審核業(yè)務(wù)人員的每天工作日志,掌握業(yè)務(wù)人員的業(yè)務(wù)進(jìn)展情況,及時(shí)跟業(yè)務(wù)人員對(duì)客戶進(jìn)行分析、討論,有的放矢的對(duì)客戶進(jìn)一步攻關(guān),取得客戶的信任。

5、當(dāng)業(yè)務(wù)員取得了客戶的第一手資料,要及時(shí)把握適當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)陪同業(yè)務(wù)員去拜訪客戶,如果時(shí)機(jī)成熟,就要從業(yè)務(wù)員手中接過業(yè)務(wù),進(jìn)一步做好跟客戶的關(guān)系,取得客戶的絕對(duì)信任,為總經(jīng)理做好拍板的鋪墊工作。

6、做好新業(yè)務(wù)員的傳幫帶教工作,了解其特長,解決其業(yè)務(wù)的突破瓶頸,使其盡快進(jìn)入工作的狀態(tài)。

7、負(fù)責(zé)總結(jié)分析本小組的業(yè)務(wù)進(jìn)展情況,及時(shí)的以書面報(bào)告的形式,上交給總經(jīng)理,為公司領(lǐng)導(dǎo)決策提供參考。

8、負(fù)責(zé)行業(yè)信息的研究與分析,對(duì)行業(yè)前景進(jìn)行科學(xué)的市場分析,為領(lǐng)導(dǎo)決策提供參考;。

9、代表公司對(duì)外聯(lián)系,代表公司簽訂合同與蓋章及對(duì)貨款的回收,以及完善的售后服務(wù)確認(rèn)書。

10、審核樣品領(lǐng)出并簽字認(rèn)可,審核圖紙方案的設(shè)計(jì),負(fù)責(zé)與內(nèi)勤,設(shè)計(jì)的溝通。

11、做好每個(gè)業(yè)務(wù)項(xiàng)目成敗的案例分析,從中吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)和心得,以書面的形式,上報(bào)總經(jīng)理備案。

12、負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)其他安排的事項(xiàng)。

三業(yè)務(wù)員:

1、嚴(yán)格遵守公司的各種規(guī)章制度,做到令行禁止。

2、注重自己的儀表儀容,穿戴整齊,舉止得體,維護(hù)公司的形象。

3、熟悉公司概況、產(chǎn)品性能、產(chǎn)品介紹、產(chǎn)品特點(diǎn)、合同簽訂,多跟同事互相交流,取長補(bǔ)短,不斷的提高自己的業(yè)務(wù)水平。

4、服從業(yè)務(wù)經(jīng)理的安排,每日匯報(bào)行程及有關(guān)客戶信息,填寫工作日志并向業(yè)務(wù)經(jīng)理詳細(xì)匯報(bào)工作,并及時(shí)的把業(yè)務(wù)經(jīng)理交給的任務(wù)按時(shí)完成。

5、積極的尋訪潛在客戶,力求挖掘大量的潛在客戶,從中篩選出有針對(duì)適合公司的準(zhǔn)客戶,并以此作為考核依據(jù)。

6、積極聯(lián)絡(luò)跟進(jìn)洽談項(xiàng)目,詳細(xì)了解掌握客戶的前期負(fù)責(zé)人、拍板負(fù)責(zé)人資料,運(yùn)用專業(yè)的銷售技巧,跟客戶達(dá)到良好的溝通,取得客戶的信任,為促成合同的簽定打好良好的基礎(chǔ),并以此作為考核依據(jù)。

7、不斷的搜尋、了解同行業(yè)的信息,及時(shí)的把有效的信息反應(yīng)給業(yè)務(wù)經(jīng)理。

8、拜訪客戶前,充分準(zhǔn)備好客戶要求的材料,如圖片,簡介,設(shè)計(jì)方案和報(bào)價(jià)等,并嚴(yán)格把關(guān)好公司的這些機(jī)密文件,做到及時(shí)回收!

9、領(lǐng)會(huì)并執(zhí)行公司制定的營銷方案,及時(shí)的去完成,并反饋相關(guān)信息。

10、協(xié)助公司安排付貨及追款工作,并保持與客戶長期聯(lián)系,創(chuàng)造續(xù)單的機(jī)會(huì)。

11、積極參加公司的例會(huì),完成公司交給的其它各項(xiàng)事務(wù)。

四設(shè)計(jì)人員:

1、嚴(yán)格遵守公司制度,維護(hù)公司形象和公司產(chǎn)品。

2、掌握、熟悉公司產(chǎn)品規(guī)格、性能、產(chǎn)品特色,了解同行業(yè)的產(chǎn)品信息,并要不斷的提高自己的專業(yè)知識(shí),精益求精。

3、負(fù)責(zé)公司的制圖工作,運(yùn)用專業(yè)知識(shí),設(shè)計(jì)出獨(dú)特的效果圖,促進(jìn)業(yè)務(wù)簽單的順利進(jìn)行。

4、積極完成公司交予的設(shè)計(jì)工作,同業(yè)務(wù)人員進(jìn)行詳細(xì)的交流和溝通,準(zhǔn)確領(lǐng)會(huì)客戶的要求,設(shè)計(jì)方案力求做到新穎,布局合理,新潮,適應(yīng)時(shí)代潮流。

5、如業(yè)務(wù)員要設(shè)計(jì)方案,以業(yè)務(wù)經(jīng)理簽字為準(zhǔn)。如果業(yè)務(wù)經(jīng)理不在,可以電話核準(zhǔn),然后補(bǔ)簽。否則設(shè)計(jì)人員有權(quán)拒絕設(shè)計(jì)。

6、積極主動(dòng)的進(jìn)行標(biāo)書設(shè)計(jì)以前,先會(huì)同業(yè)務(wù)人員和報(bào)價(jià)員進(jìn)行詳細(xì)的交流和溝通,嚴(yán)格按照標(biāo)書上的要求,細(xì)致認(rèn)真的進(jìn)行設(shè)計(jì)以后,并再三審核規(guī)格,圖片,數(shù)量,報(bào)價(jià),絕對(duì)的做到無差錯(cuò)。

7、積極主動(dòng)搜尋網(wǎng)上的最新行業(yè)信息,及時(shí)的整理和匯總成資料,交給業(yè)務(wù)經(jīng)理。

8、嚴(yán)禁設(shè)計(jì)公司以為的設(shè)計(jì)方案,妥善拒絕外來公司的圖紙?jiān)O(shè)計(jì)要求。

9、負(fù)責(zé)維護(hù)微機(jī),打印機(jī)等設(shè)備的正常運(yùn)行,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決,微機(jī)內(nèi)的各種資料,要求分清條理,以便公司查閱資料及時(shí)準(zhǔn)確。

10、每天清理設(shè)計(jì)室的衛(wèi)生,做到清潔,衛(wèi)生,有條理。

五內(nèi)勤人員:

1、嚴(yán)格遵守公司制度,嚴(yán)格按照總經(jīng)理的指示,對(duì)公司的產(chǎn)品進(jìn)行報(bào)價(jià)、成本核算、落單,并對(duì)此備案,以便今后查找。

2、掌握、熟悉公司的產(chǎn)品性能,特色,報(bào)價(jià),公司介紹等,搜尋和了解同行的價(jià)格資料,以及產(chǎn)品特色、質(zhì)量、性能比,為總經(jīng)理決策提供參考。

3、負(fù)責(zé)對(duì)有客戶要求的業(yè)務(wù)人員詢價(jià)和設(shè)計(jì)方案,先要同業(yè)務(wù)人員進(jìn)行詳細(xì)的溝通,了解客戶的產(chǎn)品定位,領(lǐng)會(huì)客戶的設(shè)計(jì)要求,以及評(píng)估客戶也認(rèn)同的競爭對(duì)手的底牌,對(duì)業(yè)務(wù)業(yè)務(wù)人員提出合理性的建議。

4、負(fù)責(zé)協(xié)助設(shè)計(jì)人員對(duì)標(biāo)書的設(shè)計(jì)、選圖,先要熟透標(biāo)書上的產(chǎn)品要求,規(guī)格,數(shù)量,再同業(yè)務(wù)人員進(jìn)行詳細(xì)的溝通,了解競爭對(duì)手詳細(xì)情況,進(jìn)行科學(xué)的市場分析,然后匯總詳細(xì)資料上報(bào)總經(jīng)理,等總經(jīng)理下達(dá)決策了標(biāo)書的標(biāo)的指示以后,再進(jìn)行合理的分配產(chǎn)品報(bào)價(jià),做到認(rèn)真,細(xì)致,嚴(yán)謹(jǐn),杜絕出現(xiàn)數(shù)量,規(guī)格,圖片,總價(jià)跟單價(jià)的誤差,以及嚴(yán)格出現(xiàn)沒有達(dá)到標(biāo)書上的一切要求。

5、負(fù)責(zé)落實(shí)公司定單的下單任務(wù),根據(jù)總經(jīng)理的指示,跟廠家的聯(lián)系和接洽,嚴(yán)格把關(guān)好定單的數(shù)量,規(guī)格,質(zhì)量要求,交貨期。如果其中出現(xiàn)什么任何問題,及時(shí)地向跟總經(jīng)理匯報(bào),以便盡早解決。

6、登記備案每次下單的廠家,以及廠家生產(chǎn)的數(shù)量,金額,交貨期信用度,質(zhì)量情況,并匯報(bào)給總經(jīng)理,以便領(lǐng)導(dǎo)為今后下單提供參考。

7、負(fù)責(zé)定單的付貨安排,及時(shí)的通知業(yè)務(wù)人員和安排安裝人員,完善售后服務(wù)工作,并及時(shí)建檔成交的客戶資料。

8、負(fù)責(zé)公司的新員工招聘及相關(guān)事物處理,協(xié)助業(yè)務(wù)經(jīng)理對(duì)新業(yè)務(wù)員的培訓(xùn),使其盡快進(jìn)入工作狀態(tài)。

9、負(fù)責(zé)監(jiān)督公司員工考勤,做好員工的遲到,早退,請(qǐng)假,曠工等記錄,月末為公司財(cái)務(wù)提供員工出勤統(tǒng)計(jì)表,并上報(bào)總經(jīng)理審核批準(zhǔn)簽字,然后交給會(huì)計(jì)備案,作為發(fā)放工資及獎(jiǎng)金的依據(jù)。

10、負(fù)責(zé)公司的辦公用品采購,做好進(jìn)出帳的明細(xì)表,轉(zhuǎn)交給財(cái)務(wù)人員備案,并做好申領(lǐng)的登記工作。

11、負(fù)責(zé)把關(guān)公司的簡介,圖片,資料、公司人員的名片管理和申領(lǐng)登記工作,以及編號(hào)領(lǐng)用的合同,但必須有業(yè)務(wù)經(jīng)理審核并簽字,轉(zhuǎn)財(cái)務(wù)處存檔,杜絕流失公司資源,泄露公司機(jī)密。

12、負(fù)責(zé)安排客戶參觀工廠的聯(lián)系和協(xié)助業(yè)務(wù)人員對(duì)客戶的接待,嚴(yán)格遵守公司制度,維護(hù)公司形象和公司產(chǎn)品。

13、負(fù)責(zé)電話接聽,做好記錄工作,并及時(shí)地轉(zhuǎn)交給相關(guān)人員,如果有事外出,授權(quán)相關(guān)人員接聽記錄。

14、負(fù)責(zé)公司的人事檔案管理,負(fù)責(zé)離職人員的資料和辦公用品的收回。

15、負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作事物以及協(xié)助業(yè)務(wù)人員需要的幫助。

六會(huì)計(jì)及出納:

會(huì)計(jì)。

1、嚴(yán)格按照總經(jīng)理的指示,負(fù)責(zé)公司的資金和財(cái)產(chǎn)管理,并協(xié)助內(nèi)勤工作。

2、按照國家會(huì)計(jì)制度的規(guī)定、記帳、復(fù)帳、報(bào)帳做到手續(xù)完備,數(shù)字準(zhǔn)確,帳目清楚,按期報(bào)帳。

3、按照經(jīng)濟(jì)核算原則,定期檢查,分析公司財(cái)務(wù)、成本和利潤的執(zhí)行情況,挖掘增收節(jié)支潛力,考核資金使用效果,及時(shí)向總經(jīng)理提出合理化建議,當(dāng)好公司參謀。

4、妥善保管會(huì)計(jì)憑證、會(huì)計(jì)帳簿、會(huì)計(jì)報(bào)表和其他會(huì)計(jì)資料。

6、熟悉公司各類合同、財(cái)會(huì)資料等相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí),應(yīng)對(duì)各種檔案進(jìn)行嚴(yán)格保密。

7、審核匯總統(tǒng)計(jì)原始記錄資料,保證統(tǒng)計(jì)臺(tái)帳的真實(shí)情況,及時(shí)報(bào)送總經(jīng)理。

8、對(duì)外提供相關(guān)財(cái)務(wù)資料和財(cái)務(wù)報(bào)告,對(duì)有關(guān)財(cái)務(wù)工作的一切法律行為負(fù)責(zé)。

9、負(fù)責(zé)核算公司員工的工資,獎(jiǎng)罰金,業(yè)務(wù)提成,呈報(bào)給總經(jīng)理批示。

10、負(fù)責(zé)準(zhǔn)確提供定單客戶所需要的公司臺(tái)頭,稅號(hào),開戶行,銀行帳號(hào)等必需的資料,并要核對(duì)客戶收到的資料的是否清晰,做到準(zhǔn)確無誤。

11、負(fù)責(zé)嚴(yán)格把關(guān)好發(fā)票的管理,在開發(fā)票前,同業(yè)務(wù)人員溝通,要再三審核發(fā)票上所需的品種,數(shù)量,規(guī)格,金額,臺(tái)頭,稅號(hào),地址,電話,開戶行,銀行帳號(hào)等資料,如有異議,要馬上跟客戶溝通澄清。杜絕犯低級(jí)的錯(cuò)誤,影響公司的形象。

12、完成總經(jīng)理或其他主管交付的其他工作。

出納。

1、嚴(yán)格遵守公司的財(cái)務(wù)制度,認(rèn)真執(zhí)行現(xiàn)金管理制度。

2、嚴(yán)格執(zhí)行庫存現(xiàn)金限額,超過部分必須及時(shí)送存銀行,不透支現(xiàn)金,不認(rèn)白條抵壓現(xiàn)金。

3、建立健全現(xiàn)金出納各種帳目,嚴(yán)格審核現(xiàn)金收付憑證。

4、嚴(yán)格支票管理制度,編制支票使用手續(xù),使用支票須經(jīng)總經(jīng)理簽字后,方可生效。

6、配合會(huì)計(jì)做好各種帳務(wù)處理。

7、總經(jīng)理或其他主管交付的其他工作。

七售后安裝人員:

1、嚴(yán)格遵守公司制度,統(tǒng)一著裝,訓(xùn)練有素,全心全意的為客戶服務(wù),維護(hù)公司形象。

2、接到內(nèi)勤人員的安排,以主人翁的態(tài)度,用自己的專業(yè)安裝技術(shù),積極主動(dòng)的去完成付貨和安裝任務(wù)。

3、嚴(yán)格按照合同上的交貨期,數(shù)量,質(zhì)量及圖紙要求,將家具安裝到位。

4、在安裝過程中,盡量減少噪音,影響他人,并要時(shí)刻保持現(xiàn)場的保潔工作,做到井然有序,有條不紊。

5、在安裝和搬遷的過程中,要認(rèn)真,細(xì)致,嚴(yán)謹(jǐn)?shù)木S護(hù)好公司產(chǎn)品,減少不必要的損失。

6、安裝工作完成以后,立即做好產(chǎn)品的清潔保養(yǎng)工作,并記錄安裝過程的詳細(xì)情況,然后通知業(yè)務(wù)人員或內(nèi)勤人員跟客戶進(jìn)行驗(yàn)收,驗(yàn)收合格以后,請(qǐng)客戶在驗(yàn)收單上簽字確認(rèn),如有異議,給業(yè)務(wù)人員或內(nèi)勤人員提出合理性建議,以便決策最佳解決方案,直到客戶滿意為止。

7、當(dāng)付貨與售后發(fā)生沖突時(shí),由內(nèi)勤負(fù)責(zé)安排,以售后為主,售后人員沒有理由拒絕,所有責(zé)任或投訴由內(nèi)勤負(fù)責(zé),售后人員協(xié)助內(nèi)勤找出原因及解決辦法。

8、應(yīng)用自己專業(yè)的知識(shí),告知客戶怎樣維護(hù)產(chǎn)品的保養(yǎng),注意事項(xiàng),使客戶感覺公司認(rèn)真,負(fù)責(zé),專業(yè)的印象,提高公司的信譽(yù)。

9、對(duì)大單客戶實(shí)行月品質(zhì)跟蹤工作,主動(dòng)詢問產(chǎn)品的使用狀況,對(duì)出現(xiàn)的問題及時(shí)維修,服務(wù),并用書面文字記錄呈報(bào)內(nèi)勤出存檔。

第三篇行政管理。

行政管理為加強(qiáng)公司內(nèi)部管理,維護(hù)正常工作秩序,提高辦事效率,調(diào)動(dòng)全體員工積極性,特作如下規(guī)定:

一、工作制度。

1、實(shí)行每周五天,要合理的安排好每一天,周六開周末例會(huì)。

2、遲于上班時(shí)間為遲到,早于下班時(shí)間5分鐘為早退。

3、未經(jīng)請(qǐng)示4小時(shí)不到崗為曠工;。

4、節(jié)假日或非工作日期間需要加班時(shí),服從公司或部門的安排

二、崗位形象:

2、講文明、講道德、講風(fēng)格、搶困難、讓方便;。

3、處理業(yè)務(wù)要體現(xiàn)快捷、認(rèn)真、嚴(yán)謹(jǐn)、高效的工作作風(fēng)。

4、對(duì)來公司辦事的客人(客戶),要熱情接待,談吐大方得體,維護(hù)公司形象。

三、勞動(dòng)紀(jì)律。

1、堅(jiān)守工作崗位、盡職盡現(xiàn),不得擅離職守;。

3、講政策、講原則、令行禁止。堅(jiān)決杜絕弄虛作假、欺上瞞下,虛報(bào)冒領(lǐng)等不正之風(fēng);。

4、保守公司機(jī)密;。

5、搞好辦公區(qū)(室)衛(wèi)生,保持工作環(huán)境整潔。

7、潔身自好,不隨便拿公司的財(cái)物,不隨便翻看同事的資料或柜子。

8、值班人員對(duì)于重要事項(xiàng)要隨時(shí)向公司領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。

9、每周六上午全面打掃衛(wèi)生。

四、考勤管理。

各部門要嚴(yán)格要求,如實(shí)填報(bào)考勤表,每月3日前匯總上月考勤進(jìn)行核查,并根據(jù)考勤管理制度扣減工資,報(bào)財(cái)務(wù)部執(zhí)行。

五、會(huì)議制度:公司例會(huì)每周六召開一次,全體人員參加,總經(jīng)理主持,或由業(yè)務(wù)經(jīng)理輪流主持,由業(yè)務(wù)小組理匯報(bào)本周工作完成情況,以及下周工作按排計(jì)劃,然后大家交流業(yè)務(wù)心得,幫忙解決業(yè)務(wù)人員碰到的障礙。

第四篇人力資源管理。

第一章人事制度。

1、內(nèi)部選聘:從公司內(nèi)部員工中選拔聘用所需人員。

2、對(duì)外招聘:對(duì)外招聘采用媒體廣告、人才中介機(jī)構(gòu)、大專院校、相關(guān)企事業(yè)單位等途徑進(jìn)行。應(yīng)聘人員填寫《招聘登記表》,甄選資料,確定測試人員名單;人力資源部門進(jìn)行初試,初試合格者,以書面或電話通知復(fù)試;結(jié)合聘用部門對(duì)復(fù)試人員進(jìn)行復(fù)試及專業(yè)測試,并做出結(jié)論性評(píng)價(jià);復(fù)核應(yīng)聘者相關(guān)證件,對(duì)應(yīng)聘者進(jìn)行背景調(diào)查,由權(quán)限領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行核決。

二、試用期新進(jìn)員工須經(jīng)人力資源部門進(jìn)行崗前培訓(xùn),經(jīng)培訓(xùn)考核合格后方可試用,試用前簽訂試用合同。錄用員工正式上崗,進(jìn)入試用期,試用期為1-3個(gè)月。在使用期內(nèi),員工不符合錄用條件的,公司有權(quán)解除勞動(dòng)關(guān)系,并不支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償,員工也可以在使用期內(nèi)隨時(shí)以書面形式通知公司解除勞動(dòng)關(guān)系。

三、轉(zhuǎn)正員工從人力資源部門領(lǐng)取轉(zhuǎn)正申請(qǐng)單,填寫《轉(zhuǎn)正申請(qǐng)單》,由主管上級(jí)具體簽署意見并與內(nèi)勤協(xié)調(diào),由內(nèi)勤呈公司總經(jīng)理核準(zhǔn)。

四、考勤、加班及請(qǐng)假管理辦法工作制度:

1、遵守國家的法紀(jì)法規(guī)和公司規(guī)章制度。

2、認(rèn)真履行崗位職責(zé),正確處理分工與協(xié)作關(guān)系。

3、服從上級(jí)指揮,有不同意見應(yīng)當(dāng)面或書面陳述,并提出相應(yīng)的措施。一經(jīng)上級(jí)決定,應(yīng)立即遵照?qǐng)?zhí)行。

4、準(zhǔn)時(shí)上下班,對(duì)所負(fù)責(zé)的工作保證時(shí)效,不拖延、不積壓。

5、上班時(shí)間不得接待私人來訪,不得擅離職守。

6、下班后、節(jié)假日期間或有特殊、緊急需要,服從加班、值日等安排。

工作時(shí)間:實(shí)行每周五天工作日,每天工作8小時(shí),周一至周五:早8:00---12:00工作下午13:---18工作考勤規(guī)定:公司員工上下班必須實(shí)行打卡或簽到,方能出去辦理各項(xiàng)業(yè)務(wù),如有特殊情況,須主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),不可遲到、早退、曠工。

1、遲于規(guī)定時(shí)間上班為遲到。遲到一次處10元罰金。

2、員工于下班時(shí)間前,非因公務(wù)需要而擅自離崗,即為早退。早退一次扣發(fā)當(dāng)日工資。

3、員工無故不到崗或請(qǐng)假未核準(zhǔn),以曠工論處。曠工一次扣發(fā)三日工資。連續(xù)曠工三日以上者,公司可視情節(jié)辭退員工,并不予結(jié)算任何工資和提成。

國家法定假:五一(三天)、十一(三天)、元旦(一天)、春節(jié)(三天)。

公休假:每周公休日加班薪資支付標(biāo)準(zhǔn):國家法定假日按300%支付薪資;公休日加班按200%支付薪資;平常日加班按150%支付薪資。員工在下列情況下可視為加班:員工在正常工作時(shí)間和效率下,確實(shí)完不成工作任務(wù);員工加班時(shí)間在1小時(shí)(含)以上的。員工加班應(yīng)填寫〈加班申請(qǐng)表〉,經(jīng)部門主管批準(zhǔn)后方可生效。

有下列情況之一的,加班不予補(bǔ)償:

1、未辦理相關(guān)手續(xù),或辦事效率原因未完成工作任務(wù)而加班;。

2、員工出差加班及已給予定期固定補(bǔ)償?shù)募影唷?/p>

請(qǐng)假管理辦法:員工請(qǐng)假必須提前填寫"請(qǐng)假單",經(jīng)批準(zhǔn)后方可休假;特殊情況下,可電話或委托他人請(qǐng)假,但事后須補(bǔ)辦請(qǐng)假手續(xù)。

假期類別:公司員工給假分為扣薪假和帶薪假兩大類:

1、帶薪假:每周公休假、法定節(jié)日假、婚假、產(chǎn)假、喪假、工傷假、年休假。

2、扣薪假:事假、病假。各類休假均不含每周公休假日,如遇法定節(jié)假日順延。

1、每周公休假:實(shí)行每周五天工作制。

2、法定節(jié)日假:指元旦、春節(jié)、國際勞動(dòng)節(jié)、國慶節(jié)及其它法定節(jié)假日,按國家有關(guān)規(guī)定。

3、婚假:員工達(dá)到法定年齡結(jié)婚,給假3天;如屬晚婚(男滿25歲,女滿23歲),給假15天;再婚者不享受晚婚待遇。

4、產(chǎn)假:在集團(tuán)工作三年以上的女員工,符合國家計(jì)劃生育政策生育時(shí),憑證明給假90天;已婚女員工妊娠期內(nèi)流產(chǎn),一次給假7--30天;員工之配偶分娩,給假3天。

5、喪假(1)員工父母、配偶、子女喪亡給假5天;(2)員工兄弟、姐妹喪亡給假2天。

6、工傷假:按勞動(dòng)合同及實(shí)際情況給予。

7、年休假:年休假應(yīng)在不妨礙工作之時(shí),提前一周提出申請(qǐng)。公司正式員工工作1—3年(不含),每年年休假5天;工作3—6年(不含),每年年休假7天;工作6年以上,每年年休假10天。

8、事假:每次最長不超過5天,年累計(jì)不得超過10天。

9、病假:2天(含)以上病假須持市級(jí)以上醫(yī)院證明,否則以事假計(jì)。

假期工資:

1、每周公休假、法定假、年休假、婚假、喪假不扣工資;。

3、事假期間扣發(fā)全部工資。

請(qǐng)假核準(zhǔn)權(quán)限:

1、主管級(jí)(含)以下員工請(qǐng)假:1—3天(含)由業(yè)務(wù)經(jīng)理核準(zhǔn);3—5天(含)、5天以上由總經(jīng)理核準(zhǔn)。

2、業(yè)務(wù)經(jīng)理級(jí)員工請(qǐng)假由總經(jīng)理核準(zhǔn)。

五、解聘有下列情況之一者,公司可實(shí)行解聘制度:

1、工作能力不符合崗位要求的;。

2、品行不佳,不利于在公司長期發(fā)展的;。

3、不能接受企業(yè)文化,不適應(yīng)公司管理模式的。對(duì)中止試用的人員,提前一天予以通知,自告知之日起移交工作。

六、開除員工有下列情形之一的,公司將予以辭退:

1、員工不能勝任其崗位工作者;。

2、員工有嚴(yán)重違紀(jì)行為者。公司辭退員工應(yīng)于三日前告知員工,并于當(dāng)日進(jìn)行工作交接。

3、無正當(dāng)理由者,連續(xù)曠工三日以上者。

4、嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律和公司規(guī)章制度的。

5、嚴(yán)重失職的,營私舞弊的,對(duì)公司聲譽(yù)和利益造成重大損害的。

七、離職員工離職應(yīng)提前15日向公司提出書面申請(qǐng),經(jīng)公司主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后方可離職。員工離職時(shí)應(yīng)移交手續(xù)包括:工作移交、財(cái)務(wù)移交和辦公用品移交等并填寫《員工離職(調(diào)動(dòng))工作交接表》,并交內(nèi)勤存檔。如未經(jīng)批準(zhǔn),擅自離職者,視為自動(dòng)離職,扣發(fā)當(dāng)月工資。

八、不管是離職,開除,解聘人員,根據(jù)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保密原則,仍對(duì)公司的資料,商業(yè)秘密,信息,和數(shù)據(jù)保密的義務(wù),否則公司有權(quán)申訴其法律責(zé)任。

店面銷售管理制度篇十五

3、定期舉行銷售及心態(tài)培訓(xùn),增加員工積極性,保持公司員工的激昂士氣

4、每天空余時(shí)間舉行集體學(xué)習(xí),增加員工的產(chǎn)品知識(shí)熟悉程度

5、制訂每個(gè)月的銷售計(jì)劃,制訂激勵(lì)制度,確保任務(wù)完成

6、監(jiān)督庫存表、銷售表、銷售排行表每天更新

7、分析任務(wù)完成情況,幫助員工把握銷售方法,激勵(lì)員工完成任務(wù)

8、不定時(shí)舉行集體活動(dòng),增加員工凝聚力

9、監(jiān)督回訪的'順利進(jìn)行,對(duì)回訪的結(jié)果進(jìn)行深入分析,對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題要及時(shí)處理

10、每周舉行有效的例會(huì),對(duì)工作的安排及問題解決方案作公布

11、必須時(shí)時(shí)對(duì)市場進(jìn)行調(diào)查,了解對(duì)手狀況,針對(duì)對(duì)手作出促銷方案

12、必須時(shí)時(shí)關(guān)注庫存狀況,對(duì)積壓品作出處理方案,上報(bào)公司,獲批準(zhǔn)后馬上實(shí)現(xiàn)

13、堅(jiān)持每個(gè)周末進(jìn)行促銷活動(dòng)

14、關(guān)懷新來員工,讓新員工有歸屬感

15、時(shí)常更新各類報(bào)價(jià)及資料,為銷售員作好銷售基礎(chǔ)。

(一)、任務(wù)方案:

1.獎(jiǎng)金構(gòu)成:分成兩塊,銷售占七成,利潤占三成;

3.利潤任務(wù)公式:個(gè)人計(jì)劃銷量×300

5.獎(jiǎng)金=銷售提成+利潤提成

(二)、周冠軍獎(jiǎng)勵(lì)方案:

1.每周銷量最高者為銷量冠軍,獎(jiǎng)勵(lì)50元。

2.當(dāng)周個(gè)人銷售量最低標(biāo)準(zhǔn)為3臺(tái),低于3臺(tái)無獎(jiǎng)勵(lì)。

3.如當(dāng)周有2人以上銷售數(shù)相同,則按利潤計(jì)算,利潤高者得。

(三)、積分獎(jiǎng)勵(lì)方案:

能做到以下條例者,每次可獲相應(yīng)分?jǐn)?shù)積分,最快積到100分者獎(jiǎng)勵(lì)50元,每次獎(jiǎng)勵(lì)后所有積分清零。

1.努力工作,優(yōu)質(zhì)服務(wù),獲得顧客表揚(yáng)者。10

2.開會(huì)做好自我總結(jié),提出合理建議者。10

3.在服務(wù)工作中,創(chuàng)造優(yōu)異成績?yōu)槠髽I(yè)贏得較高聲譽(yù)者。10

4.品格高尚,拾金不昧者。10

5.出勤滿,表現(xiàn)突出,超額完成工作任務(wù)者。10

6.提出創(chuàng)造性建議,試行后卓有成效的。20

7.防火防盜防潮,防止重大事故發(fā)生,成績顯著者。20

8.銷售技巧熟練,當(dāng)月銷售額名列前茅。10

9.對(duì)改善公司的經(jīng)營管理,提高銷售與服務(wù)質(zhì)量有重大貢獻(xiàn)者。20

(一)、扣分處罰:

員工如有下列過失之一,每次扣10分,扣滿30分的,罰款20元。

1.未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),私自調(diào)班,調(diào)休。

2.不規(guī)范穿戴工作服、工號(hào)牌。

3.上班時(shí)間看電影、聊私人qq及干其他與工作無關(guān)的事。

4.隨地吐痰、亂扔雜物者。

5.營業(yè)區(qū)衛(wèi)生不合格,樣品保養(yǎng)差,擺放凌亂,對(duì)當(dāng)天值日者處罰。

6.對(duì)公司發(fā)放的營業(yè)物品、促銷用品不妥善保管者。

7.不遵守服務(wù)規(guī)范,重點(diǎn)提醒,仍不改正者。

8.解決售后服務(wù)不熱情反被顧客投訴。

9.將個(gè)人情緒帶到賣場,因個(gè)人情緒影響工作。

10.對(duì)產(chǎn)品價(jià)格和數(shù)據(jù)不熟悉。

11.上班時(shí)間在工作場所吸煙。

12.點(diǎn)庫存出現(xiàn)差錯(cuò),并未能及時(shí)更正的。

13.上班時(shí)間在公司吃早餐。

14.未能按時(shí)完成上級(jí)交辦工作。

15.做工作互相推諉,導(dǎo)致爭執(zhí)并不能完成工作的。

(二)、遲到處罰:

1.遲到一次扣發(fā)全勤獎(jiǎng)50元。

2.遲到3次以下扣5元/次,3次以后10元/次,6次以后20元/次。

(三)、員工如有下列過失之一罰款30元。

1.擅離崗位工作崗超過30分鐘。

2.不服從店長的工作安排、不守崗位,消極怠工者。

3.不及時(shí)報(bào)告遺失或缺少的財(cái)物。

4.搬弄是非、誹謗他人,影響他人團(tuán)結(jié)。

5.營業(yè)高峰時(shí)不能協(xié)助妥善招呼顧客者。

6.因工作失誤造成公司損失(損失嚴(yán)重予以開除并追究相應(yīng)責(zé)任)。

(四)、員工如有下列過失之一,罰款50元。

1.無故曠工半天至一天者。

2.嚴(yán)重違反公司規(guī)章制度和最新服務(wù)規(guī)范要求者。

3.服務(wù)態(tài)度惡劣,引起顧客投訴。

4.侮辱、辱罵、恐嚇、威脅同事或與顧客吵架。

5.玩忽職守,造成惡劣影響或一定經(jīng)濟(jì)損失。

6.故意損壞公司財(cái)物者。

7.擅自更改、撕毀或遺失報(bào)表原始記錄者。

8.多次違反公司紀(jì)律,屢教不改者。

9.與主管、顧客發(fā)生爭吵。

1.連續(xù)曠工3天(含)以上或累計(jì)全月累計(jì)曠工5天,一年曠工達(dá)12天者。

2.在店內(nèi)打架鬧事者。

3.未經(jīng)批準(zhǔn)私自外出兼職者。

4.煽動(dòng)怠工、罷工者。

5.貪污、盜竊公司財(cái)物。

6.有意泄露公司商務(wù)機(jī)密。

7.對(duì)同事進(jìn)行暴力威脅恐嚇。

8.無故損毀公司財(cái)物,造成重大損失。

9.損毀、涂改、遺失重要文件資料年內(nèi)兩次(含)以上者。

10.偽造、盜用公司印章者。

11.攜帶刀、槍或其他違禁品、危險(xiǎn)品入工作場所者。

12.擅離職守使公司蒙受損失者。

13.觸犯國家刑法。

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