無論是在學校還是在工作中，我們都需要經常寫報告來整理和交流我們的觀點和研究成果。在寫報告時，要注重數(shù)據(jù)和實例的支持，避免空泛和主觀性言論的出現(xiàn)。報告范文中涵蓋了各個領域的研究和調研，具有一定的代表性。
食堂月工作總結報告篇一
回顧這個月的工作，對照德能勤績四項標準，能盡心盡力做好各項工作，較好地履行了自己的職責。
現(xiàn)將月工作總結如下：
一、主要工作情況
1、重視理論學習，堅定政治信念，明確服務宗旨。
認真學習鄧小平理論、“三個代表”重要思想和黨的十六大精神，積極參加局機關組織的政治活動，能針對辦公室工作特點，擠出時間學習有關文件、報告和輔導材料，進一步明確“三個代表”要求是我黨的立黨之本，執(zhí)政之基，力量之源，是推進建設中國特色社會主義的根本保證，通過深刻領會其精神實質，用以指導自己的工作。
時刻牢記全心全意為人民服務的宗旨，公道正派，堅持原則，忠實地做好本職工作。
2、加強業(yè)務學習，提高工作能力，努力開展實施工作計劃，做好本職工作。
重視學習業(yè)務知識，積極利用參加培訓班等機會聆聽專家的指導，向專家請教學習，提高自己的業(yè)務能力。
緊緊圍繞本職工作的重點，積極學習有關經濟、政治、科技、法律等最新知識，努力做到融匯貫通，聯(lián)系實際。
在實際工作中，把政治理論知識、業(yè)務知識和其它新鮮知識結合起來，開闊視野，拓寬思路，豐富自己，努力適應新形勢、新任務對本職工作的要求。
3、勤奮干事，積極進取。
認真做好本職工作和日常事務性工作，做到腿勤、口勤，使票據(jù)及時報銷，賬目清楚，協(xié)助領導建立健全各項制度，保持良好的工作秩序和工作環(huán)境，使各項管理日趨正規(guī)化、規(guī)范化。
完成辦公日常用品購置、來人接待、上下溝通、內外聯(lián)系、資料報刊訂閱等大量的日常事務，各類事項安排合理有序，為辦公室工作的正常開展提供了有效保證。
4、成績斐然，爭取長足進步。
幾年來，堅持工作踏實，任勞任怨，務實高效，不斷自我激勵，自我鞭策，時時處處嚴格要求自己，自覺維護辦公室形象，高效、圓滿、妥善地做好本職工作，沒有出現(xiàn)任何紕漏，取得了一定成績。
二、 存在不足
一是政治理論學習雖有一定的進步，但還沒有深度和廣度。
二是事務性工作紛繁復雜，減少了調研機會，從而無法進一步提高自己的工作能力。
三是工作中不夠大膽，總是在不斷學習的過程中改變工作方法，而不能在創(chuàng)新中去實踐，去推廣。
三、 今后努力方向
不斷加強個人修養(yǎng)，自覺加強學習，努力提高工作水平，適應新形勢下本職工作的需要，揚長避短，發(fā)奮工作。
萬物俱涼，時間已在不知覺中走入寒冬,在學生會工作也有很長一段時間了。
在當中的工作的人，我學到了很多東西，認識那么多新的朋友，接觸了很多的人，提高了社交能力。
回首這段學生會工作經歷，有歡笑還有汗水，大家都是日日如既往，只因自己是一名光榮的學生會干部。
我們來自不同的城市，能夠在財貿相聚，在學生會相聚，可謂是種難得的緣分。
我們體院部第一個任務就是踢毽比賽，這是一個艱巨的任務，大家都沒有退縮。
賽前忙于整理統(tǒng)計名單，空閑時間都奉獻了出來。
比賽的時候，我們是裁判老師的得力助手，當然我們也是英勇拼搏的選手，打響了院體育部團結合作的第一槍。
之后不久，我們盡心盡力的忙完了全院學生體能測試。
而現(xiàn)在，擺在我們面前的是更艱巨，更重要的任務---陽光體育系列跳繩拔河賽。
我們部門承擔了裁判，記錄員，統(tǒng)計，器材保管等幾乎全部的任務。
肩負著比賽的公平、公正、公開的重擔，我們需要嚴格要求自己，努力遵守比賽制度，在比賽中拼搏，發(fā)揚體育精神，辦一屆最成功的跳繩拔河賽。
最后談一下我自己在院學生會工作和活動總結的幾點經驗，也是我以后工作的目標。
1. 在做事的'時候，盡職盡責，不要對老師有依賴的感覺，這樣才能更好鍛煉自己，讓自己收獲更多。
2. 保持新鮮感，堅持到最后才是正確。
也許有些人加入學生會，時間長了，會漸漸厭倦，忘記了當初加入的目的，我不愿那樣，只有積極做好自己的事情，才能更好鍛煉自己塑造自己。
3. 團結協(xié)作才會更精彩。
我要說的是部門與部門之間的團結協(xié)作，比如陽光系列運動的成功舉辦，更說明了這點，所有有關部門的辛勤才促成運動會的良好運行。
4. 熱愛生活，熱愛體育。
時刻記住自己是光榮的學生會干部，是優(yōu)秀的體育部成員，微笑面對每個人。
進入部門工作已有這么久，我和部門一起在成長，認識到自己的工作有很多不足，有待改善的地方很多，十分感謝同事們，老師們對我的照顧，在今后的學習生活中，我一定毫無顧忌的為體育部的成長貢獻自己的一份力量，最后祝體育部在以后的工作中越來越好，祝院學生會的明天更輝煌!
院學生會體育部成員
xx
20xx年x月x日
食堂月工作總結報告篇二
為了今后更好的工作，總結經驗、吸取教訓，就本月的工作總結如下：
首先說說工作態(tài)度，因為態(tài)度決定一切。自從08年10月25日來到公司第一天，我就本著老老實實做人、踏踏實實工作的信念一直至今，說大了是要對得起公司對我的培養(yǎng)、對得起我的薪水；說小了是要對得起自己青春的付出、對得起自己的將來。說實話，其實這份工作對我壓力很大的，剛到公司時工作量不是很大，主要就是改一下公司以前的網(wǎng)站和辦公設備的簡單維護。因為網(wǎng)絡拓樸都是原來布置好的。
網(wǎng)管這工作沒有準的，網(wǎng)絡有故障或是電腦有問題時忙的要死，沒事的時候又會很清閑，但是有的時候網(wǎng)絡或是機器出現(xiàn)什么故障的時候，你的電話會一直響個不停，東奔西跑的解決故障，別人還會說：“看那小子平時天天閑的沒事干，就知道上網(wǎng)，什么事都不干！”還有就是不管是在何時何地，只要是工作問題都毫不推托，盡快解決。其中管家婆及系統(tǒng)的安裝與數(shù)據(jù)的復制，也投入了很大時間與精力。從上下班制度來說，從來沒早退過。對領導的工作安排及吩咐從沒有推遲過，都會盡職盡責盡快解決。在業(yè)余時間加強自己對專業(yè)知識的學習，保證自己有能力解決屬于自己應該解決的問題。其次說說工作成績，因為成績代表一切。
先說說我的工作量：
3、因為簡單的問題重復出現(xiàn)重復解決，解決故障有時帶有個人情緒，這一點我會在今后的工作中盡力克服。
4、有時出現(xiàn)問題我并不知道而領導先知。其實從咱們公司的結構來看這些都是正常的，但我以網(wǎng)管的身份感到慚愧；在以后工作中改變工作態(tài)度。最后說說本人工作計劃：辭舊迎新，在總結本月工作的同時，針對自己不足之處，一是繼續(xù)完善公司的網(wǎng)絡環(huán)境，為公司的再度拓展提供一個好的網(wǎng)絡平臺；二是大大加強業(yè)務學習，提高網(wǎng)絡技術。
以上是我的個人工作總結，在以后的工作中，我一定不斷加強個人修養(yǎng)，自覺加強學習，努力提高工作水平，適應新形勢下本職工作的需要，揚長避短，發(fā)奮工作，克難攻堅，力求把工作做得更好！
2012-1-16。
食堂月工作總結報告篇三
歲月流逝，流出一縷清泉，流出一陣芳香，讓人十分難忘，述職報告也應跟上時間的腳步了。好的述職報告都具備一些什么特點呢？下面是小編收集整理的食堂工作總結報告，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
時間過得真快，茫茫碌碌中以近年末，轉眼間我接管食堂已經三個月了，作為食堂自然是離不開飲食，食是每個人生活中不可缺少的一部分，假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去的，所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為______更應多為職工的飲食著想，為保證每位同事的身心健康而思考，現(xiàn)我對這段時間的食堂工作作以如下總結：
第一、作為一個群眾食堂，要嚴格落實全臺食品衛(wèi)生安全是關系到每一位職工身體健康的大事。首先，每位食堂工作人員每年都要進行上崗前的體檢，對體檢不合格者不於上崗。然后其次，不定期對工作人員進行思想教育、貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等。透過學習，提高工作人員在工作中的服務質量和意識。切實做好我臺食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工做臺做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時到位。全體工作人員能夠認真做好本職工作，明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了職工的工作正常運轉。
第二、八月算是我正式接管食堂。先對庫存商品進行盤點交接，每一天我都親自下廚房和他(她)們一齊工作、溝通，對食堂工作方面的所需與不足詳細了解，并對目前現(xiàn)狀不足之處及時改善，如衛(wèi)生狀況：由于前段時期連續(xù)性接待了幾次大型會儀，使大家身心疲憊，沒能夠及時、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈，物品的擺放也不整齊，使領導對食堂產生了臟、亂、差的不好印象。為了及時調整好工作人員的心態(tài)改變當前狀況，我親自到廚房帶頭和他們一齊將天花板、墻壁、灶臺、蒸箱、地面、以及庫房等，統(tǒng)統(tǒng)進行了一次大清掃。這次清理行之有效，廚房有了明顯改觀，良好的工作環(huán)境改變了領導的印象，持續(xù)下去是關鍵。
九月是忙碌的一個月，接待了中心主任一行來學習交流、中心來和全職工大會餐等，大小用餐共計十余次。及時、準確、順利地完成了用餐接待工作，然后給各級領導留下了良好的印象。同時確保了職工的正常就餐。金秋十月是收獲得季節(jié)，也是秋菜上市的時節(jié)。為了使食堂的成本降低，購買了超多的冬儲菜，如：蘿卜、大白菜、土豆、大蔥等，并腌制了大白菜和各種咸菜。使職工在冬季也能吃到品種多樣的食物。同時，在領導的支持下我們用了一周時間修建了一口冬儲窖，有利地確保了冬儲菜的存放。
第三、把住食品進貨也十分重要。四十多人用餐需要經常外出采購各種食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我親自去采購的嚴把沒有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不采購，存放時間長的、變質變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外，嚴防食物重毒事件的發(fā)生，然后切實保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。另外，我也嚴格財務紀律，每次采購時總是所要收拒、及時上帳，然后保證了經費的?？顚Ｓ谩⒉粊y花亂支，五天一結帳、十天一報銷，抱著節(jié)約的原則做到物美價廉。
由于本人水平有限，對食堂管理還不夠精通，有許多工作做的不足。如：第一個月就虧損了505。8______x，第二個月又虧損了76。2______x。這也證實了我在食堂管理方面上的欠缺，我會在接下來的工作中加大力度對自身的管理及素質學習等。同時，然后對食品的采購、物品的損耗加以控制，確保職工吃到價廉放心的食品?？傊?，食堂工作正在日漸步入正?；?、正規(guī)化，食堂工作人員也正在加大努力逐步構成一個愛崗、敬業(yè)、務實、奉獻與合作的團隊，共同為事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻。
本人______，____年____月____日入職公司任食堂主管一職，現(xiàn)工作近3個月，達到轉正要求，個人工作總結如下：
1.個人經驗：從事食堂工作已二十余年，具備豐富的實際操作經驗及管理經驗。主要擅長粵菜及湘菜等菜系烹飪。曾獲得三、二級廚師證，并在五星級酒店（中國大酒店）學習一年。先后在廣鐵運營事業(yè)部、廣州公路局設計院等單位從事食堂主管及接待餐主廚，曾在廣州地鐵職能操作比賽中獲一等獎。
（2）食品安全方面，嚴格按照飲食衛(wèi)生操作規(guī)程，強化員工工作責任心，對于一切可能有安全隱患的食物一律不得采購，嚴把原材料采購關。
（3）食堂衛(wèi)生清潔方面，一致堅持每周1次的全面衛(wèi)生清潔工作，發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生隱患及時處理，成立獨立的熟食加工區(qū)，并購買保鮮膜，把當日的剩余菜品封膜冷藏放好。
（4）費用控制方面，要求員工在各環(huán)節(jié)堅持例行節(jié)儉，減少浪費，認真核對食堂每一筆開銷。如調整肉類的采購及切配工藝，減少員工浪費；調整原材料的采購、做到人走關水關電等。
（5）兼顧小餐廳的就餐接待工作。在做好大食堂管理同時兼顧小餐廳的管理及接待工作，及時備料及材料采購。在此次公司接待泰國重要客人期間，共制作6餐，菜品達50余種，每餐菜式各異，菜系不同，以其良好的技藝及味道得到客人的一致好評。
2.問題與不足：
由于食堂員工的個人素質差異，有的員工服務意識不強，有的師傅專業(yè)技能也有待提高，有時候人與人之間存在矛盾，組與組之間配合不協(xié)調，有的師傅在衛(wèi)生保持上還不到位，有的菜品搭配還不夠合理。
改善措施：每月不定期的對食堂員工進行服務技巧培訓和專業(yè)烹飪知識的學習，并制定詳細的工作責任制，定人定崗，對食堂員工進行嚴格的考核制度，便于個人素養(yǎng)及烹飪水平進一步的提高和改善。
3.下一步工作計劃：
（1）人員培訓方面，爭取在每個月舉行1-2次食堂員工技術及操作安全的工作總結會，及時發(fā)現(xiàn)問題及安全教育使每個人員知道所有機械設備的操作規(guī)范。
（2）菜譜制作及菜品搭配方面，根據(jù)公司要求，開始著手小餐廳及大食堂菜譜的制作，確保按期完成。積極開發(fā)新菜式，確保每周菜品不重樣。
（3）清潔衛(wèi)生及食品安全方面，堅持每周的全面大掃除及對食堂的所有設備保養(yǎng)維護工作；對原材料的采購，驗收入庫出庫及保管一定嚴格把關，對不合格的食品堅決拒收，嚴格控制好成本，做到每月不超支。
（4）兼顧做好小餐廳的就餐接待及山陽食堂的管理工作，確保各食堂正常有序運行。
（1）在物價全面上升的情況下，能否提高員工的餐費標準；
（2）能否對食堂內部員工進行工資調整。
為貫徹落實欽州市欽北區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局、教育局《關于開展20__年秋季學期學校食品安全監(jiān)督檢查工作的通知》（欽北食藥監(jiān)食字〔20__〕22號）的要求，為進一步加強學校（含托幼機構，以下同）食品安全監(jiān)管，及時消除食品安全隱患，確保學校食堂食品安全和師生身體健康，我所于20__年9月5日起對轄區(qū)內的學校食堂食品安全進行專項檢查工作，現(xiàn)將主要工作總結如下：
一、主要檢查內容。
我所加大對學校食堂、小賣部及周邊餐飲服務單位食品安全的監(jiān)管力度，以學校食堂為監(jiān)管重點，全面開展監(jiān)督檢查，保證監(jiān)督檢查不留死角。按照《食品安全法》、《欽州市欽北區(qū)學校食堂食品安全管理操作指南》要求，逐一對照，重點對學校食堂進行檢查，主要圍繞“三證”情況、設備設施、制度落實、食堂衛(wèi)生、各種記錄、規(guī)范操作等進行檢查。對現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的問題，能當場整改的，執(zhí)法人員要求立即整改，不能當場整改到位的限期整改，并要求相關單位及責任人按期整改后向我所提交整改報告，然后我所將擇期安排工作人員對整改單位進行復檢，對復檢不合格的將依據(jù)相關法律進行處理。
二、工作成效。
在此次食品安全檢查工作中，我所出動執(zhí)法人員12人次，檢查學校及幼兒園食堂15家，結合現(xiàn)場檢查情況填寫《20__秋季學期學校食堂食品安全專項監(jiān)督檢查表》3份，制作現(xiàn)場檢查筆錄3份。欽州市小董中學和欽州市欽北區(qū)小董鎮(zhèn)中的蔬菜由廣西馳洲后勤服務有限公司配送，每日配送的蔬菜均附有農藥殘留檢測報告。其中欽州市欽北區(qū)小董鎮(zhèn)中食堂做到明廚亮灶，環(huán)境衛(wèi)生情況落實比較到位。
三、存在的問題及解決方法。
通過檢查發(fā)現(xiàn)，由于大部分私立幼兒園的食堂為自己經營，食品加工人員更換頻繁，導致管理制度得不到落實。本次檢查發(fā)現(xiàn)的問題，主要表現(xiàn)在以下幾個方面：
1、檢查中發(fā)現(xiàn)8私立幼兒園沒有辦理《食品經營許可證》，從業(yè)人員健康證及培訓證也沒有及時更換。
2、部分幼兒園食品留樣沒有嚴格按照制度執(zhí)行。
3、多數(shù)幼兒園食堂工作人員并沒有做晨檢。
針對以上問題，一是督促學校管理人員加強對食堂食品安全管理，對沒有相應經驗的新入職人員加強培訓，保證學校的食品安全。二是加強學校食品安全監(jiān)督的同時要著重學校食堂食品安全動態(tài)監(jiān)管，及時掌握學校食堂經營動態(tài)，做到重點監(jiān)督、重點指導。
20__年初，根據(jù)院所整體工作規(guī)劃，并結合當前經濟發(fā)展形勢，提高了院所職工在崗就餐補貼標準，要求職工食堂加強基礎管理，大力改革，積極創(chuàng)新開拓發(fā)展，強調職工食堂做為后勤保障重點部門在__年必須著重做好服務工作，確保食品安全衛(wèi)生，職工身體健康，達到“三滿意”。
在院所領導的正確領導關心扶助下，在行政處領導的直接領導和大力支持下，在院所各級領導的關心幫助和各相關部門的配合協(xié)助下，依靠院所職工的理解支持和職工食堂全體新老員工的共同努力，較好地完成了全年的各項生產(工作)任務，取得了較好經濟效益和社會效益，也為今后做好服務工作，積累了較多實踐經驗和較好物質基礎。
一、全年主要工作指標完成情況。
經營收入、經費支出、人員培訓、食品安全衛(wèi)生、其他等。
二、依靠領導，依靠骨干，發(fā)動職工，整章建制，促進改革創(chuàng)新。
1、從20__年x月份起，建立了以班組主管為核心的領導群體并根據(jù)院所相關規(guī)章制度，結合職工食堂具體情況，制定了“工作人員十分標準守則”(后編印了工作人員崗位責任書人手一份)明確工作性質工作職責，工作規(guī)范，從組織上，思想上確立了職工食堂要以改革求發(fā)展，以發(fā)展求生存的服務理念。
2、從20__年x月起，堅持以班組主管為核心的領導群體每周開一次管理會，堅持全體工作人員每周五提前半小時上班開一次學習生活會，總結布置工作，獎優(yōu)評劣，推介新產品，演示規(guī)范服務等。從制度上確立了，職工食堂以規(guī)范服務，優(yōu)質服務做好后勤保障的決心和信心。
3、從20__年x月起，添置電腦設備及時掌握市場供應訊息和各種有關食品衛(wèi)生安全，新產品推介等情況，制定每更新周食譜安排生產任務，要求每個生產組每月推出不少于2個新品種，并根據(jù)院所專家晚間門診需要同步開設夜間餐飲服務項目，不斷推出各種風味食品節(jié)令小吃，受到院所職工和就餐人員好評。
4、20__年x月起，接洽廠商，陸續(xù)引進各種燒烤設備，飲料灌裝設備，并及時安放在手術室等相關科室，方便一線職工隨時喝上可口的飲料，吃上美味的食品。
5、20__年x月起，下大力氣改進員工餐廳環(huán)境重新調整布局增加設施，規(guī)范排隊秩序，并在院所職工的共同努力下，有效地解決了長期以來反映最大的外部人員進入操作間等問題。
6、建立健全主管定期隨訪制度。
7、建立健全預定貨品登記大宗送貨上門制度。
8、最重要一環(huán)，從20__年x月起在院所領導支持和各部門大力配合下，順利完成院所在職員工就餐卡更新工作，剔除了__余張身份不明的餐卡，從根本上保障了全院職工的用餐福利，最大限度獲得實惠把院所領導對職工的關心落到實處。
今年夏季以來持續(xù)高溫高濕天氣，對飲食服務業(yè)是一個重大的挑戰(zhàn)，尤其夏季三個月，操作間內溫濕度經常會超過人們或一些主副食原料、成品的安全耐受極限。加上操作間狹小，庫容嚴重不足，極易發(fā)生腐爛變質問題，給食品安全生產和工作人員工作帶來極大困難。
在膳食科長的直接領導下全體工作人員按各自分工，堅守崗位，盡職盡責按部就班地既要保證完成日常生產任務，又要忙前忙后地為各部門、科室送餐送水，尤其是根據(jù)院所要求改變調整半成品供應時間以后，每天僅在不足1小時的時間，完成大約__至__元的主副食產品供應量，難度之大可想而知，但工作人員盡管揮汗如雨，應接不暇，仍能堅持文明接待，規(guī)范服務，有求必應、有事必辦，解除了職工后顧之憂，院所職工對此較為滿意。
四、領導重視，骨干負責，全員發(fā)動，努力開創(chuàng)餐飲服務營養(yǎng)衛(wèi)生科學合理新局面。
1、在膳食科長親自主持下各生產組按月(周)做好主副食供應，各餐飲品種，數(shù)量，并張貼到各個加工環(huán)節(jié)讓每個工作人員隨時看到使工作更加有目的性，先后次序，輕重緩急，等具體要求一目了然，減少了工作的盲目性，同時由于責任落實到個人，較好地解決了以往加工的產品口味不佳等問題。
2、增加了大量主副食產品花色品種，其中大部分主副食花樣等是膳食科長親自指導工作人員或參觀其他單位、食品超市商店等場所取經學習試做出來的，這些也極大地促進了工作人員學習新知識，學習新技能，勇于實踐嘗試創(chuàng)新產品的積極性。
3、克服人員緊缺，操作間狹小等困難適時開設小炒單炒供應服務，但由于餐廳面積及職工需求等條件所限就餐職工無法在較短時間內取到所到點菜品。
五、領導掛帥，骨干把關，全員參與。
加強職工食堂成本核算管理，積極化解不利因素努力做好餐飲供應的同時，確保供應價格保持穩(wěn)定、經濟收入穩(wěn)定，盈虧標準符合院所制定的范圍。
為了迅速扭轉近年來由于經濟發(fā)展形勢變化造成的市場供應價格人工成本增加大漲等到不利因素，自20__年x月以來，幾次重點組織各供應廠家，商家(商販)開會簽訂供銷合同，有效控制主副食原料質量，達到品種，質量價格相符，并要求主管各負其責，嚴把關口，發(fā)現(xiàn)問題，及時解決，在今年下半年市場供應形勢仍然趨緊，主副食原料價格，漲幅較大，人工成本持續(xù)增加的情況下，依然保持了較好的經濟收入水平并始終確保月收入盈虧標準不超院所規(guī)定范圍。
六、一些問題和今后設想。
1、由于面臨拆遷，職工食堂一些正常工作受到較大影響，很多必須急辦的事項只能議面不決，對此工作人員也有較多疑慮，對進一步做好餐飲供應服務可能有弊無益。
2、除應對院所正式員工進行相應技術業(yè)務培訓外，似應對外來員工中來院從事本職工作時間長，有一定組織管理能力，且已擔當各組主管的較年輕的人員加大培養(yǎng)(培訓)力度，增加投入，定向培養(yǎng)，簽訂使用合同(協(xié)議)明確責權利，充分發(fā)揮他們的聰明才智為院所今后發(fā)展做出更大貢獻。
3、隨著社會經濟形勢發(fā)展和人民生活水平不斷提高，院所職工對一日三餐營養(yǎng)衛(wèi)生科學合理等方面要求也會越來越高，越來越具體，作為內部餐飲供應大戶的職工食堂，其地位和工作性質日益顯見不可或缺的重要性，尤其是在維護院所正常運行的食品安全衛(wèi)生方面，更是具有不可替代的優(yōu)勢，因此除引進必要的競爭外，也應對職工食堂加大投入，更新設備改善工作環(huán)境，以利今后更好地為院所職工服務。
4、鑒于職工食堂現(xiàn)有一些炊機設備老舊使用多年，失于維修保養(yǎng)，其環(huán)保安全耗能方面都有嚴重問題丞待更新，建議院處領導在統(tǒng)籌下年度院所經濟規(guī)劃時對此給以一定安排。
即將過去的一年，職工食堂工作人員團結一心，全力以赴，在為院所職工做好保障服務方面取得一些成績，也積累了很多經驗，展望明年，職工食堂工作人員有決心有信心，絕不辜負全院職工的期望和院所領導的信任，努力開拓創(chuàng)新，進一步做好服務工作爭取為院所發(fā)展做出更大的貢獻。
時間一晃而過，轉眼間到公司快一年了。這一年，是我人生中彌足珍貴的一段經歷，在這段時間里各位領導，同事在工作上給予了我極大的幫助，在生活中給予了我極大的關心，讓我充分感受到了領導“海納百川”的胸襟，同事“樂意助人”的善良，工作者“不經歷風雨，怎能見彩虹”的豪氣。在對培英肅然起敬的同時，也為我有機會成為培英的一份子而自豪。在這一年的時間里，在領導和同事們的悉心關懷和指導下，我也通過自身的努力，不斷學習和進步，在日常工作中各方面均取得了一定的進步。
作為一名食堂管理人員，安排好日常開餐工作，做好工勤人員理論知識培訓，核算好食堂運行成本，制定日常菜單，加強與校方的交流，是我日常工作的必備，但是，在這些日常工作方面，不管是對自身的職責、日常工作思路、食堂工作細節(jié)、隊伍建設管理，我離領導對我的期望還存在一定的距離，但是我會端正自身工作態(tài)度，悉心向同事請教，不斷學習和進步，優(yōu)化自身工作方向，努力向領導的要求靠近，現(xiàn)將我的工作情況作如下總結。
一、在細節(jié)中優(yōu)化問題，規(guī)范過程管理。
作為一名學校食堂管理者，貫徹落實校園食品安全制度、提升工勤人員食品安全服務意識、強化工勤人員日常工作細節(jié)、扎實工勤人員理論知識的學習，是我日常工作所需，也是我開展日常工作的重中之重。如食材進出入驗收標準的統(tǒng)一、餐具的規(guī)范整理，生熟區(qū)域的劃分、日常物品的擺放、供貨商進出食堂穿戴要求、日常開餐期間的著裝標準、相關部門檢查迎檢準備、食堂突發(fā)性問題應急、學生吃到非食品性物質如何解釋、以及廚師臨時更換菜單需要提前報備等多方面細節(jié)管理工作，我都對工勤人員作出統(tǒng)一的規(guī)范化管理，明確要求要細節(jié)化辦公，并對不按要求執(zhí)行的工勤人員作出相應的處罰。通過對以上的內容的整改和要求，我們食堂不管是在應對學校的檢查還是公司對我們食堂的考核，都能作出良好表現(xiàn)。
二、在培訓中扎實基礎，武裝學習頭腦。
校園食品安全工作，事無巨細，食堂工勤人員作為食品安全操作的最基層人員，業(yè)務職能的扎實，實際行動的細致關乎到全體師生的用餐安全，同時也關系著他們的正常學習、生活和工作，因此提高工勤人員對校園食品安全重要認識，扎實工勤人員自身安全理論的學習，是我們日常工作所需，是我們做好每一道飯菜的重之重，也是作為餐飲從業(yè)人員應盡的職責和義務。因此，為把該項安全知識培訓工作落實到每一位工勤人員身上，我在木賈小學春季學期期間不定期組織開展校園食品安全培訓會議三次，并分別邀請學校主管校園膳食監(jiān)管領導參加，培訓會上我根據(jù)校方領導給我們提出的要求和建議不斷優(yōu)化我們的日常工作內容，及時整改校方領導提出問題，并將問題整改結果進行反饋。會后，我將本次培訓會議做好學習記錄，以簡報形式做好會議筆記，形成文檔，報送學校及公司，該方式不僅促進我的學習和進步，還提升了自己的寫作水平，并從中獲得學校的一致好評，在以后的工作中我將不斷的優(yōu)化本項工作，形成工作常態(tài)化。
三、在學習中消化壓力，攻克自身壁壘。
作為一個勝任過兩所學校食堂主管人員的我，在食堂工作中我學到了很多，也收獲很多，雖然忙碌但是感覺很充實，工作經驗還有待提升，學習的地方還很多。但是由于工作中缺乏自信的原因，在和校方對接工作、和公司領導匯報工作時，底氣不足，思路不清晰，工作壓力大，導致在工作上容易被他人牽著鼻子走，沒有目標和方向。為了攻克自身缺陷我在本學期做出了如下調整，第一，做好食堂管理工作首先要做好計劃，學會統(tǒng)籌安排，做到每日“朝計劃，晚總結”。第二，積極與領導同事進行交流學習，工作上和思想上出現(xiàn)的問題及時匯報。第三，不斷武裝自己，強化自身，通過多看、多問、多學、多練來不斷的提高自己的各項業(yè)務技能。如：多次組織培訓，邀請校方領導參加，在武裝自身知識頭腦的同時，還克服了對領導的恐懼，從而增強了自身自信，還敢于直視他人對自己提出的質疑；其次端正自身工作態(tài)度，認真撰寫每一天的工作日報，之前存在錯誤的思想認識，認為工作日報是多此一舉，沒有必要，經過多次總結發(fā)現(xiàn)，認真的寫好一份工作日報，不僅能歸納總結食堂當天問題，還是向領導匯報當天食堂開餐工作的重要渠道，讓領導不在一線也能知悉每一個主管人員的管理水平、日常工作的落實情況、具體食堂開餐情況、校方反饋意見、當天存在哪些問題、需要出面協(xié)助事項等其他涉及到的方方面都可以在日報中體現(xiàn)。因此我做到了將每一天的工作日志當做重點，認真記錄每一天做過的事及發(fā)生的事，讓領導實時把控我食堂具體動態(tài)，便于把控食堂工作；最后在該項工作中，我會嚴格按照領導的標準和要求落實該項工作，并一如既往執(zhí)行。
四、在數(shù)據(jù)中尋找差距，有效把控成本。
作為一名食堂主管人員，有效把控食堂運營成本，熟悉食堂各項開支，提前做出采購計劃，做好日常采買預算，是食堂主管人員的必備技能，因此我根據(jù)木賈小學春季學期日常開支情況，選定代表性月份和天數(shù)，對木賈小學運營數(shù)據(jù)做相應分析，根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，漲幅最為明顯的有，第一豬肉類，主要還是由于菜單的調整和菜品做法，廚師下單量的把控，才出現(xiàn)豬肉增加情況；第二干貨調料類，學生口味口感的轉變，天氣的冷熱變化，干面條、雞蛋、辣椒類菜品的使用會出現(xiàn)增加和減少情況；第三百貨類，因百貨類采買主要集中在學期初期和中期，這兩個階段都會出現(xiàn)采買量大和多的情況，尤其是一次性桌布、手套、抽紙、洗潔精、消毒液的采買；第四管理費用方面，工勤人員的洗切時長，清洗頻率都是影響因素之一。第五米油類，菜單的更新，煎炸菜品的使用，都會對食材運行成品帶來影響。我認為作為食堂管理一線人員在食堂運行成本的把控上，首先要嚴格要求工勤人員，節(jié)約日常物品的使用程度，禁止浪費；其次加強出入庫的盤點登記，做好領取人員記錄，隨時查看使用時長；再次抓好日常工作細節(jié)，落實每項工作重點，確保運行成本合理規(guī)范；最后在食材用量上要及時和廚師共同討論，不斷更新做法，做好烹飪工作，高校能管控好開餐工作。
五、在計劃中開展工作，高效完成任務。
工作無小事，每一件細小的工作都可能牽一發(fā)而動全身，因此制定一套假期工作計劃是必不可少的，雖然春季學期開餐結束了，但是我們的工作還在路上，并將永不停歇，接下來我的工作計劃是，整理木賈小學童夢計劃校內托管工作進校以來的各項資料歸檔、秋季學期開餐工作對接、假期工勤人員疫情防控風險排查、食堂運行設備維修處理、春季學期運營成本數(shù)據(jù)分析、配合行政部門做好上級部門迎檢準備等，面對這些工作在今后我會更多的開動腦筋，主動思考，主動工作，積極探索和總結適合自己的工作方法和思路，在紛繁的工作中利用自己精力充沛、接受能力強的優(yōu)勢更加游刃有余的盡快完善和落實計劃內工作，踏踏實實地走好自己工作道路上的每一步，保質高效完成領導安排的每一項任務。
食堂月工作總結報告篇四
20xx年即將過去了，一年的工作也將結束，將技術部在20xx的工作做一個回顧，以便彌補不足，更新觀念，為20xx年能取得更大的成績，使技術部的工作在新的一年里能夠有所突破。現(xiàn)將20xx年工作做如下總結：
一、正在建設一支逐步適應企業(yè)發(fā)展的專業(yè)技術隊伍。
由于公司產品種類越來越多，技術要求越來越復雜，對技術部要求越來越高，在此情況下我和狄乳燕不斷學習，提高自身專業(yè)技能，以快速適應公司發(fā)展。今年技術部進步有二點：一是對編織紋地毯有了很好的學習和掌握，包括生產工藝、新品開發(fā)、產品檢驗、銷售策略等都能很好的掌握。二是對縫紉車間的整體方案，包括圖紙設計、成本核算等。再就是年初孫興偉同志的加入，對我們技術部是一個很大的幫助，雖然加入公司時間比較斷，但是他以前在社會上其他單位工作過，這對于我們技術部工作思路改進有很大幫助，我們正逐步創(chuàng)建并鞏固起一支工作能力逐步增強的專業(yè)技術隊伍。但是明年我們的培訓學習任務還是比較重。不過，相信在公司領導的支持下，我們會克服困難，排除問題，使我們技術部在新的一年中取得專業(yè)技術的更大提高。
二、完成了公司下達的各項工作任務。
本年度的工作因為各種原因，存在任務重，時間緊，專業(yè)技能不足的困難。但但經過公司領導的指導和全部門人員的不懈努力，基本保證了各項任務在公司規(guī)定時間內按要求完成。這和公司領導的正確指導，大力支持，部門員工的不懈努力密不可分。有時也因為趕進度或者是粗心大意，工藝出現(xiàn)了一定的紕漏，工藝流程設計不夠完善，這是明年應大力解決的問題，爭取在新的一年中避免和減少工藝中出現(xiàn)不應該犯的錯誤。
三、快速完成產品更新。
今年3月份完成了第一批80款地毯的設計制作，為20xx年地毯銷售打下良好的基礎，創(chuàng)造了新的增長點，10月份開始，又進入墻布的設計。今年我們申報了2個行業(yè)標準，第一個是pvc-pet包覆絲行業(yè)標準，這個申報材料已經完成，正在等待12月份專家評審。第二個是特斯林網(wǎng)布行業(yè)標準，這個申報材料我正在撰寫，準備四月份申報完畢。然而，市場在不斷的變化，仿制品也不斷的涌現(xiàn)，我們部門現(xiàn)在也僅僅是保證了公司任務的完成，距離我們的目標：“滿意的完成”還有很大距離。在新產品的研發(fā)中，爭取使公司產品達到行業(yè)高技術標準，爭取盡早建立附加產品的技術中心。在新的一年中，會加大力度研究學習比咱們技術先進的企業(yè)的技術，爭取使公司的技術在最短的時間內趕上國內領頭企業(yè)的技術標準。
四、革新了生產工藝。
一年來，技術部和生產部門、經營部門相互配合，對生產工藝進行革新，最突出的就是rpr地毯的接頭使用膠粘合，原先使用粗絲對接打結，結頭大嚴重影響布面質量，經過我們的努力，設計了膠粘合接頭，解決了布面質量問題，使rpr地毯合格率顯著提高，為公司節(jié)約成本。
回顧過去，成績是有的，但成績屬于過去，未來的任務會更加艱巨。在看成績的同時，我部門也存在很多問題：
一、技術部門管理混亂。
1、沒有理解iso9001質量體系的內容和思想，沒有形成針對本部門有效的管理體系，方案設計完成之后缺乏必要的技術會審，對工藝的改動存在很大的隨意性，對此沒有有效的約束，雖然公司對此作了規(guī)定，但是沒有按照規(guī)定執(zhí)行，造成管理混亂，漏洞百出。
2、對技術文件的管理沒有做到有效控制，工藝單發(fā)放、回收缺少必要的記錄。
3、辭職員工的交接問題，交接不明確造成接任者在短時間內很難開展工作，尤其是技術工作，專業(yè)性強，交接工作稍有紕漏將導致很大的損失。
二、工藝設計的時候沒有充分考慮降低成本的問題。
優(yōu)化設計最大的一個特點就是可操作性強，成本低，經濟效益最大化?？墒窃谌ツ暌荒甑墓ぷ鳟斨胁]有真正作好這一點。有時候還設計的還比較混亂，例如我們地毯厚度，同樣規(guī)格的產品，有各種厚度，導致相同的產品互相不通用，浪費嚴重。這也是20xx年必須要解決的一個問題，產品形成規(guī)?；?，標準化，降低生產成本，做到經濟利益最大化，車間的工作也能夠有條不紊，井井有條。
三、產品質量缺陷有反復，對產品質量的控制手段有待提高，控制方法有待改進。
今年的產品質量相比較20xx年有一定的提高，但時質量缺陷反復出現(xiàn)，沒有出根本上解決問題。這就要求我們在20xx年甚至以后的工作當中繼續(xù)加大對產品的持續(xù)改進。
四、設備管理缺乏計劃性。
公司的設備管理也是一個很大的問題，現(xiàn)在的問題是等著機器設備出現(xiàn)問題才去維修。平時對設備缺乏起碼的維護保養(yǎng)，這也是我工作當中的疏忽，沒有做好設備管理。
針對當前形勢以及20xx年出現(xiàn)的問題，我認為20xx年的工作重點有以下幾個方面：
一、繼續(xù)加強學習。
學習專業(yè)技術、學習9001體系思想，按照9001體系思想去做，努力使自身水平能夠跟上公司發(fā)展，對新進員工加強培訓，使其能夠更快地適應公司的發(fā)展，至少每月組織一次培訓學習，進行新技術交流，統(tǒng)一思想，提高認識，先進帶動后進，一起進步。
二、繼續(xù)實施技術標準化、產品系列化建設，形成品牌建設。
不管是新方案設計還是舊產品升級換代都要遵循一個原則，盡量節(jié)約成本，按照常規(guī)產品設計。明年的工作重點就是統(tǒng)一產品形象，設計方案時努力完善成本控制盡量不出現(xiàn)缺陷產品，增強產品適應市場的能力。
三、要逐步形成技術會審制度。
工藝設計完成后要進行技術會審，通過開會的形式共同討論方案的可行性，然后簽字實施，不簽字不發(fā)放，保證工藝的準確無誤，以免造成不必要的損失。
四、做好保密工作，尤其是對技術資料的保密，堅決不對外人講，并且要起監(jiān)督作用，以防技術資料失密。
新員工專業(yè)知識的提高還需要一個漫長的過程，原有舊工藝的革新任務還較重，生產技術革新較慢，新技術研發(fā)較少等問題，是明年工作的重點(20xx具體工作計劃見20xx研發(fā)會議討論文件)。相信在新的一年中，技術部會取得更大的成績，同時也祝愿公司取得更加輝煌的成就!
食堂月工作總結報告篇五
時光荏苒，20xx年很快就要過去了，回首過去的一年，內心不禁感慨萬千。從20xx年3月份入職到年末、這一年的工作一幕幕的在眼前閃過。在領導們的關懷和指導下，在同事們的互相關愛與工作配合下，在工作實踐和學習中、這一年就此告一段落了。以下是我在這一年終的工作總結。
我是20xx年3月份有幸被九通衢公司錄用入職的，就職后、因個人專業(yè)知識比較短淺加之知識豐富性更是不夠，所以在公司勤奮苦干，以求可學習檢測知識，幸運的轉正成為公司員工中的一員。在公司橋梁檢測地鐵部擔任橋梁檢測的工作，至今已有十個多月了。
這一年來，從剛入職時對檢測工作的渺茫和不懂，到現(xiàn)在領悟了部分儀器的操作，這一切離不開領導們和同事們的關心和指導。從最初剛接觸到櫻花西橋、把我領入了橋梁檢測的領域，到后來春夏之季白石橋下那些日子的艱苦奮斗，師傅李福順、耐心且嚴格的教導下，在一次次一步步地磨練中受益到了不淺的知識。在后來接觸的、陶然橋、廣安門天橋、學院路三座天橋、中關村與成府路五座天橋、等等…又加強了我對橋梁檢測行業(yè)的認識和學習。因自己所學與橋檢專業(yè)跨度較大、知識尚淺，所以在工作方面領導們更是仁義至極，對我的尺度放寬，讓我在工作和學習中獲益不淺、動力十足。
后來公司又讓我接觸了許多橋梁檢測的任務，例如：東單通道、安慧立交橋與安慧人行通道的檢測工作，還有金融街旁月壇橋的檢測工作，還有在寒風中讓我和同事可以有機會并肩戰(zhàn)斗兩個通宵、記憶尤深的艱巨任務天寧寺橋，到后來的建安橋、衛(wèi)星天橋、從建造中到鋪平后高粱橋，還有西直門立交橋的檢測工作、中關村一號橋、等等…還有很多讓我學習和檢測工作過的橋梁就不一一陳述了。
我和同事們在地鐵、xx號線、4號線、直徑線、還有人行通道與熱力管線工程挖掘工作旁的橋梁間排回著，作著橋梁觀測的工作。
雖然努力接觸、學習橋梁檢測工作的知識、以豐富自己，從而更快地跟上工作專業(yè)的腳步。但是出錯在所難免，有時還因為一時的不清醒、沖動做事和同事發(fā)生口角上的沖突，給同事帶來了的不快和對工作的不重視、讓自己懊悔萬分，事后讓我也是受益匪淺。因為對專業(yè)知識知曉的少之又少，對工作也會帶來少許不便。幸好有同事們的細心關懷與指導，領導們的不計前嫌，給與了我不小的信心與動力。
在艱巨的橋檢工作過程中、我和同事在放棄平常假期與國假、清明節(jié)和國慶節(jié)、以求努力完成單位給與的加班任務。大家都認真苦干、做好本職工作，加強學習，盡可能地完成可完成的任務。在勤奮工作中受到了領導和同事們的認可與好評，在工作實踐中豐富了橋檢工作的知識，使我對橋梁檢測的工作和學習領悟又邁上了一個新的臺階。
截止十二月底我和同事們都盡力做好單位所屬的橋梁檢測工作，為明年工作打下十足穩(wěn)固的準備和基礎。
不知不覺的跨進了20xx年這一新的開端。今后我將更加努力工作，加強學習，實事求是，完成工作所需任務，強化意識，關心同事，關心領導和公司建設，為人生豎立堅實的目標，用苦干回報公司，用知識豐富自己，讓自己能在工作和專業(yè)知識的領域更上一層樓，從而可以為公司的效益做出更好的貢獻。
食堂月工作總結報告篇六
一學期已接近尾聲，在園領導的關心與指導下，本學期我園堅持以服務師幼為宗旨，進一步加強食堂人員素質，提高服務質量，提高管理水平，團結一致積極工作。為了更好地保障師幼身體健康，維護師幼的權益，現(xiàn)將本學期食堂工作作一下總結：
一、嚴格膳食管理，認真做好飲食衛(wèi)生工作。
我園本著衛(wèi)生、安全、富有營養(yǎng)、利于消化的總要求，每周為幼兒制定營養(yǎng)食譜，做到品種多樣，搭配合理并保證按量供給。為了提高伙食質量，我們在菜肴的搭配、烹飪上下功夫，保證幼兒吃飽吃好。
二、規(guī)范日常操作細節(jié)，不斷提升營養(yǎng)員工作質量。
加強營養(yǎng)員的理論學習，按照操作規(guī)范，強化細節(jié)、規(guī)范、嚴謹操作，增強服務意識。通過現(xiàn)場觀摩、及技能展示來切實提高理論操作水平。以理論指導實際工作，從而提高工作質量。
我們食堂工作人員認真參加園內的政治學習，提高思想素質和服務意識。通過學習衛(wèi)生工作管理條例和食堂操作規(guī)范，做好安全衛(wèi)生工作。明確各崗位的工作職責，確保幼兒、教工的飲食安全。
三、高度重視衛(wèi)生安全工作，加強檢查、及時反潰。
1.嚴格執(zhí)行各項制度。把好食品的采購、驗收、入倉、烹飪、運儲、分發(fā)等各個環(huán)節(jié)的安全衛(wèi)生關。嚴格按規(guī)程操作各類設備，不違章違規(guī)操作。經常檢查設備的運行情況，確保設備安全運行，設備出現(xiàn)異常立即維修或報修。
2.嚴格做好食品的加工關。對所加工食品做到煮熟煮透，盡可能做到色香味俱佳。必須做到生熟分開，用專用工具、專用冰箱存放食品。
3.認真做好食堂內外的衛(wèi)生。每天做好食堂各功能間、餐廳及食堂外場地等場所的清潔衛(wèi)生工作，始終保持整齊清潔。
幼兒園食堂的安全衛(wèi)生管理工作直接關系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展。在今后的工作中，我們會不斷探索實踐，不斷總結反思，將食品衛(wèi)生工作納入日常重點工作范疇，更出色地完善各項工作!
食堂月工作總結報告篇七
一、通過12月份日常工作和學習積累的一點認識。
在xxx描述這個月的主要工作事情。這個月感覺業(yè)務素質和解決問題的能力還不夠，以后要做到加強學習，更新觀念。對待日常工作，不要總找借口，要從自身出發(fā)，不斷加強學習更新觀念，不斷分析認識提高自己，改變不執(zhí)行不作為的不良習慣，自動自發(fā)的做好本職工作。我們在執(zhí)行某些任務時，總會遇到一些問題。而對待問題有兩種選擇：一種不怕問題，想方設法解決問題，千方百計消滅問題。結果是圓滿完成任務，一種是面對問題，一籌莫展，不思進取，結果是問題依然存在，任務也不會完成，反思對待問題的兩種選擇和兩個結果。我們會不由自主的問到，同是一項工作，為什么有的人能夠做的很好，有的人卻做不到呢？關鍵是一個思想觀念認識的問題。
二、認真工作，使自己素養(yǎng)不斷得到提高。
愛崗敬業(yè)的職業(yè)道德素質是每一項工作順利開展并最終取得成功的保障。在這一個月的時間里，我能遵守公司的各項規(guī)章制度，兢兢業(yè)業(yè)做好本職業(yè)工作，一個月用滿腔熱情積極、認真地完成好每一項任務，認真履行崗位職責，平時生活中團結同事、不斷提升自己的團隊合作精神。一本《執(zhí)行力》讓我豪情萬丈，一種積極豁達的心態(tài)、一種良好的習慣、特別是讓我明白了做一個有執(zhí)行力的人對一個公司的發(fā)展和員工個人職業(yè)化的成長的重要性。一句話概括即為：個人執(zhí)行力決定個人的成敗，企業(yè)執(zhí)行力決定企業(yè)的興亡。這本書讓我對自己的人生有了進一步的認識，渴望有所突破的我，將會在以后的工作和生活中時時提醒自己，以便自己以后的人生道路越走越精彩。
三、認真學習加強提高工作能力。
這個月我的主要工作任務是（1）負責開拓鐵合金、玻璃、化工（硫酸、炭黑、碳素）余熱發(fā)電銷售工作；（2）之前水泥跟蹤過的客戶工作；（3）河北鋼鐵集團發(fā)電信息搜集和一些臨時工作。通過完成上述工作，使我認識到一個稱職的銷售人員應當具有良好的語言表達能力、流暢的文字寫作能力、較強的組織領導能力、靈活的處理問題能力、有效的對外聯(lián)系能力、良好的執(zhí)行能力。
四、不足和需改進方面。
我也希望領導今后多分配一些工作，我覺得多做一些工作更能體現(xiàn)自己的人生價值?！皹I(yè)精于勤而荒于嬉”，在以后的工作中我要不斷提高業(yè)務知識，通過多看、多問、多學、多練來不斷的提高自己的各項業(yè)務技能。學無止境，時代的發(fā)展瞬息萬變，各種學科知識日新月異。我將堅持不懈地努力學習各種知識，并用于指導實踐。在今后工作中，要努力當好領導的參謀助手，把自己的工作創(chuàng)造性做好做扎實，為的發(fā)展貢獻自己的力量。
五、幾點建議。
公司正處于高速發(fā)展時期，是一個非常關鍵的時期，這一時期應該從管理上下工夫，企業(yè)管理的好壞，會決定企業(yè)轉型的成敗。首先，要加強思想觀念的轉變，加大培訓力度，特別是管理層要改變老觀念，要從實干型向管理型轉變。領導層定期學習和交流，這樣可以開闊視野、學習管理理論。其次，公司要強化激勵機制，加大獎金額度，提高提成比例。好的激勵機制可以改變人的行為，好的激勵機制可以激勵員工，好的激勵機制可以強化管理。只有充分運用激勵機制，調動員工的積極性，使員工素質不斷提高，業(yè)務不斷熟練，從而保持旺盛的工作干勁，才能使企業(yè)能夠健康、快速發(fā)展。
煙草在線專稿 時間如白駒過隙，轉瞬即逝！轉瞬間，我在恩施市煙葉分公司城郊煙草站已經工作一個多月了，回憶起在這里工作的每一天，真是讓我受益匪淺。在公司領導的培養(yǎng)、關心、鼓勵和站機關同事的幫助、支持、配合下，我不斷加強思想政治學習及公司規(guī)章制度學習，對工作精益求精，基本完成了自己崗位上的各項工作內容。下面我將自己在這段時間的工作內容、工作中存在的問題及收獲、感想等做一個簡要的總結。
一、主要工作內容
1.參與2012年全國煙葉收購暨現(xiàn)代煙草農業(yè)建設現(xiàn)場會的籌備工作
6月28日上午八點半在市公司報到后，熱情細心的向經理便把我們送到恩施市城郊煙草工作站。跟鄭站長碰面并進行簡單自我介紹后，我們便投入了緊張的國會籌備工作中。在這期間我參與了142體系建設、gap標準操作管理等的數(shù)據(jù)錄入工作；參與了現(xiàn)代辦負責的合作社建設資料整理歸檔工作；參與了煙草站大掃除工作；參與了7月10日現(xiàn)場會的接待工作。在公司領導和同事的共同努力下，2012年全國煙葉收購暨現(xiàn)代煙草農業(yè)建設現(xiàn)場會取得了圓滿的成功。
2.跟隨站長及技術員下鄉(xiāng)了解煙葉生長、采收及烘烤等情況
7月12日，站長為了更好的鍛煉我們，讓我們更快成長、成熟起來，決定把我們分到各收購組去工作鍛煉。臨行前，市公司陳經理給我們四位新同事送了三句忠告：“吃苦耐勞、愛崗敬業(yè)、虛心請教?！蓖瑫r還鼓勵我們說：“這個世界是我們的也是你們的，但終究是你們的。同樣煙草公司是我們的也是你們的，但終究是你們的?！睅е惤浝淼倪@翻真誠的話我來到了三岔收購組工作。
在三岔收購組工作期間，我根據(jù)技術員提供的抗洪搶險資料填寫了煙農受災統(tǒng)計表并撰寫了新聞稿；跟隨技術員在下槽壩、燕子壩、陽天坪下煙田跟煙農一起給煙葉打頂抑芽；幫三岔中心組周邊片區(qū)的技術員整理2012年煙葉生產物資投入分配表； 協(xié)助技術員在村委會給煙農付工錢；跟隨譚站長及技術員去水洞村、茴壩村、汾水村、鴉沐羽村詢問、指導、檢查密集烤房建設及煙農的烤煙情況；向技術員及煙農虛心請教后，幫忙采收晾曬煙葉。
3.學習gap標準操作規(guī)范實施細則
通過上網(wǎng)查閱gap的相關內容和向站機關領導同事的虛心請教，我初步了解了煙草gap的概念；煙草gap的目的及意義；煙草gap的適用范圍；煙草gap管理規(guī)范及實施要點；煙草gap試點工作建議等內容。
4.整理煙草企業(yè)生產安全標準化檔案資料
7月27日州公司請來了專家對我們進行安全生產標準化操作檔案如何建立的培訓，然后去崔壩三天幫忙整理標準化生產的相關資料，回到城郊煙草站后至今，便在學習、整理煙草企業(yè)生產安全標志化的相關資料。
5.不斷向書本求知，提高自己的專業(yè)素養(yǎng)。
在三岔工作期間我堅持每天擠出一定的時間讀書學習，廣泛汲取各種“營養(yǎng)”，不斷充實自己。通過學習《大山有路》，讓我對恩施煙草系統(tǒng)企業(yè)文化建設有了較全面的了解，再結合跟技術員下鄉(xiāng)的經歷，讓我深刻體會到了“國家利益至上，消費者利益至上，煙農利益至上”的真正內涵；通過瀏覽《公文寫作玉處理》，讓我掌握了公文寫作與處理的基本常識和要求；通過閱讀《活在當下》，讓我接受了一次心里的洗禮，讓我明白要珍惜當下的時光，認真充實過好當下的每一天；通過實踐word、excel、powerpoint等辦公軟件的操作，讓我對辦公自動化有了初步了解。
此外，在工作學習生活過程中，本著“習慣決定性格，性格決定命運”的信念，我時刻提醒自己要先學會做人，再學做事。在工作期間，我本著謙虛謹慎、積極樂觀、平易近人的態(tài)度迅速融入了集體生活中。一是尊敬領導和同事，積極主動幫領導和同事做一些力所能及的工作，搞好人際關系和塑造自己的形象；二是始終保持謙虛謹慎、虛心求教的態(tài)度，主動向領導、同事請教，學習他們一絲不茍、任勞任怨的工作作風和處事方法；三是積極主動的打掃單位的公共衛(wèi)生，讓同事在干凈、整齊的環(huán)境中工作；四是主動熱情的與周圍農戶交流，了解當?shù)氐娘L土人情。
二、工作中存在的問題
1.對煙葉生產整個流程還缺乏全面了解
我并非學的煙草專業(yè)和農學專業(yè)，因此在真正接觸煙葉生產時，還是有些陌生，部分生產環(huán)節(jié)僅僅停留在對理論知識的認識上，在實際操作過程中便束手無策了。還有部分生產環(huán)境根本不知道如何操作。
2.缺乏主人翁意識
在工作期間，總是以自己剛剛入職，很多東西還不熟悉不了解為由來逃避部分有難度的工作。同時在做有些工作時，還存在依賴思想，總是要等到領導或同事安排后才知道去做，沒有真正樹立起主人翁意識。
3.缺乏時刻記錄的習慣
便拋到九霄云外了。在以后的工作中要時刻提醒自己“好記性不如爛筆頭，養(yǎng)成時刻記錄的習慣。”
三、工作中獲得的收獲
雖說在這短暫的一個月工作中，我還存在諸多問題和不足，但這段經歷讓我收獲到的東西是更多更珍貴的。這段工作經歷不僅讓我盡快褪掉了學生時代的散漫天真，融入到全新的工作環(huán)境中，也讓我把自己的個人發(fā)展與公司的發(fā)展統(tǒng)一了起來；不僅磨礪了我的意志，也鍛煉了我的能力；不僅提高了我的思修養(yǎng)，也強化了我的專業(yè)素養(yǎng)。同時，這段工作經歷也教會了我要一是要做一個勤學好問的人，只有這樣才能保證把自己的本職工作做到熟練和精通；二是在工作中要積極主動，多幫單位同事做一些力所能及的事情，因為只有付出才會有收獲；三是要學會做人，有人說過“學歷是銅牌，能力是銀牌，人脈是金牌，思維是王牌?！边@其實就是要求我們在工作中要放下架子，學會尊重人，搞好人際關系，在學會妥協(xié)的同時，也要堅持自己最基本的原則來塑造自己的形象；四是要認識到“學無止境”的真正內涵，做到潛心學習、多多積累，厚積薄發(fā)。
總之，在這一個多月的工作時間里，工作中存在的問題和不足將促使我加倍努力去改正，工作中的進步和收獲將鼓勵我更有激情的去工作，這些經歷都將為我以后工作學習的進步和提高打下良好基礎。
兩周的時間很快就過去了，來公司上班僅僅8天的時間，在公司領導和各部門同事的配合與協(xié)助下，我基本上完成了自己崗位上的各項職責，下面我將就自己的工作狀況、感想等做一個簡要的總結。
一、主要工作情況
1、 參與一比多產品服務中心站點的改版
一共參與了29幅頁面的頁面示意圖的制作，其中有兩幅是試畫，在進行糾正之后，用了兩天的時間完成了余下的27幅，通過制作頁面示意圖，對visio這一圖形制作工具進行了全面的了解與熟悉。
2、 建立一比多免費商鋪
通過建立的一比多免費商鋪對一比多平臺進行了解，尤其是一比多的商鋪管理，通過與慧聰和阿里巴巴的比較，來找到一比多的優(yōu)勢與不足，提交了一份關于三方產品對比的分析報告。
3、 嘗試開發(fā)后臺求購信息錄入頁面
后臺求購信息頁面以產品的前臺求購信息頁面為參考，同事參照了阿里巴巴和慧聰?shù)那芭_求購信息錄入頁面，收集了后臺求購信息錄入工作人員的意見，將其中不需要用到的地方刪減，有利于加快后臺部門求購信息錄入的速度。
4、 部門其他的例行工作任務
在完成以上三個主要任務的同時還參與了部門的其它例行工作任務，包括產品服務中心頁面錯誤之處的維護修改申請，整理網(wǎng)絡營銷推廣的方法等。
二、工作中出現(xiàn)的.問題
2、 工作中由于對業(yè)務不夠熟練、產品和流程不夠熟悉，花了很多的時間來做這方面的了解，浪費了一些時間。
這短短8天的工作時間就算是我8月份的工作總結了，雖說只有8天的工作時間，但憑著這段時間所做的這些工作任務，以及同事和領導的幫助，讓我成長了不少，我相信，在以后的工作中我會做的越來越好、越來越出色的，請公司放心。
xx-x部：xx-x
2011-9-5
一、xx年 xx月 工作情況：
主要工作內容（重點說明跟進項目的總數(shù) 12 個，分別是：赤崗領事館外交服務管理大樓項目、xx-xx市綜合衛(wèi)生大樓項目、芭蕾舞團小劇場工程、xx-xx區(qū)少年宮工程、xx-xx省審計廳、xx-xx省質量技術監(jiān)督局辦公大樓工程、xx-xx煙草物流配送中心工程等等。成單 0 個，丟單 0 個。目前跟進項目數(shù)量，風管面積 20000 平方米，具體分析等方面）
本月上半月主要是了解公司和產品，尋找有價值的客戶資源。并去xx-xx成功開發(fā)代理商1家，當月代理商就在xx-xx跟進亞運會的場管項目。另在拜訪客戶的前期，有些資源客戶一但開工，（例如：xx-xx豐田汽車廠房擴能工程），風管基本上已由甲方指定好，即成交率較底。另關于商住樓的項目，因受金融危機的影響，很多地產公司被-迫停工，故關于商住樓的項目跟進時受到一定影響。
下半月主要是跟進關于xx-xx年亞運會的市政必建項目，其中大多數(shù)已開工，但有些定于xx-xx年2月份開工，如：赤崗領事館外交服務管理大樓項目、xx-xx省審計廳、xx-xx省質量技術監(jiān)督局辦公大樓工程等等，年底先建立關系，在上半月拜訪客戶前遇到最大的難題是：有些客戶如已動工，不是很難接受公司的付款方式就是基本已定好，甲方認為風管是假冒產品就不能用，而是價格問題和安裝方面，因此12月份會將經歷放在亞運會前必建的項目上。
另在xx-xx年xx-xx亞運會的場管項目上已確人找到甲方代建局肖局長，在跟進中，預計在xx-xx年初可成單，年底在配合代理商做大量攻關。
二、成單項目分析和丟單項目情況分析，如何改進和提高。 本月最大的問題是：工程信息方面會出現(xiàn)變化，臨時變固的占大多數(shù)，雖不影響信心，但會影響效率。因此需改進與提高的地方是：與跑設計院的同事共同分享工程信息，在確定工期前業(yè)務員馬上跟進，因此可提高工程跟進的質量。因在很多建筑方面，很多工程的甲方需指定，故甲方只會相信設計院的推薦，如少數(shù)是因甲方個人問題和資金等方面問題才會自己選擇風管。
三、下月工作目標和開展思路
1、受xx-xx客戶邀請，去xx-xx拜訪xx-xx年亞運場管的一些工程（預定時間為一周），重新審視xx-xx周邊市場。力爭在xx-xx年開工前拿下兩個以上重點項目。并提高代理商和本人對拜訪工程的質量。
2、在xx-xx市市政工程上做文章：在xx-xx年必建項目上關于赤崗另零
光陰似箭，一轉眼我在遠成工作已經兩個月了。在這兩個月的時間里我學到了很多書本上學不到的知識，而更多的是做人的道理！這兩個月，我為了能盡快的融入遠成這個大家庭，我不斷的提高自己，完善自己。抓住每一個來之不易的學習機會，只要不懂的地方就會向一起工作的同事進行詢問。通過這兩個月的學習和工作，我對物流這個行業(yè)有了新的了解和認識，同時也深深的認識到了自己的知識和社會經驗的不足。
我被公司分配到虎門長安，所以我的工作點在長安營業(yè)部。 來到長安，我認識了我的兩位新同事，營業(yè)部管-理-員李微，營業(yè)員兼出納陳海萬，平時沒事的時候，他們兩位都會耐心的給我講解部門的組織框架以及一些基本的流程，還有一些操作知識和各種表格的填寫。他們經常和我開玩笑，并為我講解他們從小到大的一些經歷；我都被他豐富多彩的人生閱歷深深的吸引了。老大還告訴我在公司工作一定要注意的三大點。一：人品，即我們必須誠實的對待企業(yè)；二：做什么事要具有合作精神；三：要有上進心！當時可能當時只是懵懂的聽清了這句話?，F(xiàn)在在這里工作了一個多月了才深深的體會這些話的深刻含義。
九月份我的主要工作就是客戶的維護與開發(fā)。
我維護的客戶有兩個，東莞輝速天線有限公司和東莞聚龍制衣有限公司。 因為這兩個客戶，每月的貨量都很大，在運輸費開支都在三四萬以上，所以很重要。為了維護好這兩位合同客戶，我為他們建立了專門的筆記本，記錄了他們的相關資料，甚至我把他們收貨人的聯(lián)系電話及地址也熟悉了，以至于我在填單的時候，不用詢問客戶資料就能直接填寫，操作快，很熟練。 但在客戶開發(fā)這一塊，我不知道怎么入手。電話營銷我天天都在進行，我到現(xiàn)在也沒感覺有什么進展，老大告訴我：客戶的維護比開發(fā)更為重要。并安慰我，叫我別急，慢慢來，現(xiàn)階段，我重要的是維護好兩位客戶就可以了?！叭f丈高樓平地起，”我相信只要腳踏實地的干下去，一定會有有客戶被我開發(fā)出來的。 通過這久的工作學習，同時我明白在工作上的失誤要從工作過程中找原因，而不是一味的尋找客觀的理由，只有這樣才能把工作做好。我們要不斷的調整工作方法與心態(tài)，這樣才能更好的工作！
我相信是金子就會發(fā)光，只要我好好工作，不辜負學校和公司對我們的期望，遲早會有人發(fā)現(xiàn)自己的！ 不管是在學校還是走上崗位我都一定要好好的好好的管理和約束自己。就像在遠成，這么大的公司也是需要有一個好的管理系統(tǒng)來進行管理,這樣才能使自己的價值有展現(xiàn)的一個舞臺。我相信我能以最佳的狀態(tài)來完成每天公司下達的任務，因為這既是我的責任也是我作為遠成一員的義務，只有這樣才能更好的回報公司，才能不辜負公司對我的期望。
一個月時間就這樣很快的結束了，回顧自己這月以來的工作，可以說是有很多的地方值得去回憶。作為一名行政助理，我要做的工作有很多，不過我始終覺得說起來也挺小事情的，這些小事都在我不斷的工作中逐漸的去解決，自己的工作能力也得到了很大的提高。社會就是這樣，有很多鍛煉人的地方，我相信自己可以做好，不過這些都是需要自己一直不斷的努力下去，我相信自己會做好的。在領導的關心支持和同事們的熱情幫助下，不斷加強自身建設，努力提高自身修養(yǎng)，認真履行崗位職責，較好地完成了各項工作任務。總結起來，主要有以下六個方面：
一、嚴以律己，樹立良好形象。嚴格遵守辦公室的各項規(guī)章制度，時時處處以工作為先，大局為重，遇有緊急任務，加班加點，毫無怨言。領導下達了指令，會想方設法去完成。聽從領導、服從分配，對于領導和辦公室安排的每一份工作，不論大小，都高度重視，總是盡職盡責、認認真真地去完成，從不計較個人得失、打折扣、講條件。經常自省自勵，開展批評與自我批評，嚴格約束自己的一言一行、一舉一動，樹立起了辦公室工作人員的良好形象。
二、加強學習，不斷提高業(yè)務素質。虛心的向同事學習，經常利用網(wǎng)絡工具和同崗位的同事交流心得，逐步的完善自我。在工作中，時時處處以領導和優(yōu)秀同事為榜樣，不會的就學，不懂的就問，取人之長，補己之短，始終保持了謙虛謹慎勤奮好學的積極態(tài)度，綜合能力顯著提高。
三、積極工作，完成各項任務。九月份有個中秋節(jié)，對于我們服務行業(yè)來講，凡是節(jié)假日對我們的營業(yè)都有極大的沖擊力。所以在節(jié)日來臨之前，必須把各項工作的相關事宜一切準備妥當。按照領導的安排，認真做好各類文件、通知、打印、校對以及傳達工作；全方位為領導搞好服務，常請示、勤匯報，努力做好參謀助手，為整個辦公室工作有條不紊的開展發(fā)揮了積極作用。同時，經常深入基層調查研究，了解員工思想動態(tài)，為領導科學決策提供了可靠依據(jù)。
相上下，本月是離職人數(shù)大于新進。從這里面可以看出做了解員工思想工作的重要性。其中這工作沒完成有極大方面的原因是我沒做好督查工作，這是我工作失職的表現(xiàn)。這件事體現(xiàn)了我的執(zhí)行力不夠強，在以后的工作中我要加強這方面的能力。
五、加強注重細節(jié)工作態(tài)度，加強語言功底，消除緊張心理。文員工作，細心極其的關鍵。比如下一份文，我也會琢磨，可是會因為緊張讓大腦產生短路，這種表現(xiàn)就像潘總說的一句話是缺乏運籌帷幄的處事能力，急了就亂了。不過她說這種能力也與經驗有關，經歷多了，自然也會有所提高的。
六、個人方面的事情。這個月我的激情感覺不是很高漲。領導吩咐做的事情，也做了，和同事們相處感覺也挺好的，覺得跟他們比以前都更熟了?？墒俏覅s發(fā)現(xiàn)自己在待人接物方面沒有了剛開始的那種耐性，見面我也笑呵呵的，可是我自己覺得有點假了。我找過原因，可能真的是因為從學校出來工作這個過渡期做得不夠好，產生了工作疲憊綜合癥。我總有自己還是個孩子的感覺，有很多事情是關乎到人情世故的東西，我覺得處理這些事情很累，也不懂得怎么樣才能做好，真的很困惑，以致越來越沒激情。
工作中雖然取得了一定成績，但仍然存在著一些問題和不足，今后，我要一如既往地向領導們學習，發(fā)揚優(yōu)點、克服不足，與時俱進，積極進取，力爭使自己的專業(yè)素質和業(yè)務水平在較短的時間內再上新臺階，以適應現(xiàn)代社會飛速發(fā)展的需要，從而更好地完成領導安排的各項工作任務。下一步，重點搞好以下幾方面工作：
一、強化服務意識，增強責任感、壓力感，提高工作效率和服務質量。
二、抽出時間，深入調查研究，努力掌握第一手資料，為更好地為領導服務打下堅實基礎。
三、進一步加強業(yè)務學習。堅持謙虛謹慎，不驕不躁的工作作風，發(fā)揚團結他人、謙虛學習的精神，虛心向領導學習，向辦公室同事學習，不斷提高自身素養(yǎng)。
我有很多的事情要做。不過忙碌的生活也是很正常的，我堅信在以后的道路上，我會走的更好！
2015年12月我來到了貴州新征慧穎機電工程有限責任公司,這是我人生的第二份正式工作,也是經過我慎重考慮后的選擇。轉眼間已經過去了一個多月，對自己的新工作和新公司也有了很深刻認識，作為一名應屆畢業(yè)生，我為自己能有這樣的工作機會感到非常榮幸。我對自己這一個多月來的工作總結如下。
一、對新公司和工作的認識
從燃氣公司熱力設計院來到新征慧穎，工作內容方面并沒有很大的變化，所以不需要很長的適應時間。不過來到新公司，工作更具體化也更專業(yè)化，也就是說我要更實際去接觸現(xiàn)場，更深刻的了解暖通這個行業(yè)，從看現(xiàn)場、方案的確定、工程的預算、實際的安裝到圖紙的設計和現(xiàn)場的竣工，每一步我都可以參與其中，從而學到了許多課本上根本學不到的東西，同時也讓自己認識到很多的不足，畢竟實際跟理論之間往往存在很大差距。理論和實際的結合才能讓工作做的更好。對于新公司，我看到了一個團結向上、氣氛和諧、努力拼搏的新集體，大家互幫互助，更快的融入暖通這個行業(yè)。
二、對工作中遇到的困難的認識
們的幫助下我也能更好的成長，去克服這些困難，去更深入的學習和了解，去實際動手操作。以前對各種型號的暖氣片和風機盤管也是模糊了解，經歷現(xiàn)場的鍛煉使自己清楚的了解到各個方面。作為大學生，動手操作能力也很欠缺，跟著去安裝了幾次家裝暖氣，讓我了解到各個閥門的不同，實際管道的走向，實際操作的工具，和客戶實際的溝通交流，因為家裝已經裝修好的房子需要注意很多，不能破壞原有的整體美觀。經過實際鍛煉，我相信我們會在各個環(huán)節(jié)做的更好更讓客戶滿意。
三、對新的工作環(huán)境和新生活的認識
我籍貫是河南開封，來到貴州省也有半年多了，對這里的生活習慣也比較適應，貴陽對我來說是一個比較陌生的城市，第一次來到這里在這生活，感覺這里生活環(huán)境比較不錯，城市干凈空氣清新，工作環(huán)境也滿意。對于我來說，能有這么一個鍛煉自己、發(fā)展自己、為公司做貢獻的機會是非常慶幸的。
四、對未來的認識
作為新征慧穎的新員工，以后我會以良好的精神面貌和熱情的工作態(tài)度去投入工作的每一天，做到有行動方向、有工作目標、腳踏實地，成就人生美好的篇章。我將在未來不斷的思索和拼搏，用青春和熱血為公司的發(fā)展貢獻自己的一份力量。
員工：陳明軍
2015年2月
食堂月工作總結報告篇八
食堂是指設于機關、學校、廠礦等企事業(yè)單位、為供應其內部職工、學生等就餐的非盈利性場所。今天本站小編給大家整理了食堂。
希望對大家有所幫助。
“民以食為天”，作為后勤工作重點之一的食堂管理，怎樣激活內部活力，完善競爭機制，提高勞動效率，更好地為師生服務，這是我們后勤管理人員孜孜以求的目標之一。為此，自我校食堂創(chuàng)建以來，我們更加努力地探索食堂的新路子。兩年多來，我們基本形成了一套我們自己的管理模式，為了更好地總結經驗、彌補不足，我將從以下幾方面作簡要回顧。
一、抓機構建立，促組織落實:。
1、機構設置及人員管理。
(1)學校成立食堂管理領導小組。其成員由分管校長、總務主任等組成。
(2)伙食部所有成員實行聘用制。年度開始，食堂管理領導小組對其進行全面考核，擇優(yōu)錄用。被錄用的人員必須服從管理，踏實工作，在聘用過程若有違規(guī)違紀的，伙食部有權對其進行行政和經濟制裁，直至中途解聘。
(3)建立建全各項。
規(guī)章制度。
的組織落實，年終進行考核評比。
2、食堂工作人員的身體執(zhí)行學年度體檢制度，發(fā)現(xiàn)身體狀況欠佳的，采取暫時停用休養(yǎng)的辦法，待身體完全恢復后再考慮安排;對食堂環(huán)境衛(wèi)生實行周檢查制度，發(fā)現(xiàn)問題，立即指出改正。
3、抓文明禮貌的落實:我們提倡文明用餐、禮貌服務，要求班主任做好在校用餐學生的文明用餐的教育，而且，每天學生用餐時都要求值周領導入餐廳巡視，值日教師定桌服務，幫助解決學生用餐中的具體問題。
(一)嚴格管理制度，共創(chuàng)文明服務。
學校的主要工作是教學工作，后勤管理的宗旨是堅持為教學服務，而作為后勤管理重重之重的工作——食堂管理工作更是直接影響學校工作的正常開展，為此，我們特制訂了一些例的規(guī)章制度，確保食堂工作的正常開展。
1、出勤制度:。
不隨意更改作息時間。
2、勞動管理:。
(1)和睦相處、禮貌待人，杜絕與就餐人員或是內部職工吵架、打罵，違犯一次，扣除當事者當月獎金，情節(jié)嚴重者送司法機關依法追究刑事責任。
(2)出售飯菜及其他食品一律不準收現(xiàn)金，違犯一次，收一罰十，并點名批評，情節(jié)嚴重者，勸其離崗。
(3)職工內部來客就餐者，一律先買票后拿飯菜。
(4)要節(jié)約水電，做到人走燈滅，水用即關，違犯一次，罰當事者2元。
(5)按規(guī)定時間上交各種票證。如不按時上交，造成被盜或其它損失，按其金額處以2倍罰款;如發(fā)現(xiàn)私留或轉賣票證發(fā)現(xiàn)一次，立即辭退。
(6)月底結帳需要實事求是，不準隱瞞不報，若扣留票證或實物，發(fā)現(xiàn)一次，除追回票證或實物外，扣除當事者當月獎金。
(7)專人負責鍋爐房，按市技術質量監(jiān)督局的要求定期進行檢測。不得擅離崗位，不違規(guī)操作，否則，鍋爐房所造成的一切責任事故均有當事人承擔。
3、其它:。
(1)炊事人員不準在伙食部喝酒、吃特殊飯。
(2)不得違犯操作規(guī)程，無故損壞炊具;不得不經同意擅自把伙食部的物品外借;不得偷盜食堂各種食物、材料、票證、餐具等。違者根據(jù)情節(jié)輕重給予處分，直至勸其離崗。
(二)加強衛(wèi)生管理，增強憂患意識。
食堂衛(wèi)生是隱患的源泉、發(fā)源地。在衛(wèi)生管理上我們堅持每周召開民主生活會，做到警鐘長鳴，增強職工的憂患意識，盡可能地把隱患扼制在盟芽狀態(tài);我們要求每一位職工必須做到:。
1、上班時間所有職工，一律要穿工作服。
2、注意個人衛(wèi)生，勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換衣服、勤洗澡，不留長發(fā)、小胡子，開飯先洗手。
3、食堂內外實行定人、定點、定時間、定要求，必須做到每日清掃、周末大掃。
4、各種餐具、籠布、機械等要洗刷干凈，做到木見本色，鐵見光，用后擺列整齊，生熟用具嚴格分開，不得混用。
5、開飯時不準吸煙，不準面向食品說話、咳嗽，不準涂脂抹粉。
6、設立衛(wèi)生達標獎:認真執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和衛(wèi)生制度，形成制度，對照評比。經學期評比合格者，給予獎勵。
(三)嚴格檢測與監(jiān)督，創(chuàng)名牌效應。
食堂管理既要有一套完善的管理制度，更要有過硬的檢測與監(jiān)督機制，才能確保制度的純粹性、真實性，也才能吸引更多的家長了解學校，了解學校食堂管理，也只有這樣，學校才能在家長中樹立起名牌效應，才能讓更多的家長放心地把自己的孩子送到學校來用餐。我們具體做法是:。
1、控制進貨渠道，不進劣質低價菜、不進來路不明菜。凡因此而造成后果的，除承擔一切責任外，還將勸其離崗。
2、由保管員負責經常檢查食堂倉庫，不把變質變腐的米煮給學生吃。
3、有會計和出納負責成本核算，定期向領導反映情況，節(jié)余不超過8%(節(jié)余部分主要用于購置餐具及食堂內的正常開支)，以確保師生的伙食，凡對有意抬高菜價而在師生中造成惡劣影響的，將勸其離崗。
三、存在問題。
隨著國民經濟的發(fā)展，人民的生活水平也得到了改善，同時也給我們的獨生子女養(yǎng)成了嬌生怪養(yǎng)的壞習慣，主要表現(xiàn)在:。
1、挑食、偏食，導致倒菜現(xiàn)象嚴重;。
2、小朋友們獨立生活能力較差，有時會出現(xiàn)吃不飽、吃不好的現(xiàn)象，而引起家長的不放心。
另一方面，食堂工作人員由于缺乏小學生心理學的研究，往往不能想學生所想，正確善待每一位學生，這都給食堂管理帶來一定的困難。
但是，任何一項工作都有它有利的一面，也有它問題的一方，但我們只要一分為二地看待它，困難也會變得得心應手。所以，我堅信，在校領導的關心和監(jiān)督下，在全體食堂工作人員的共同努力下，我校食堂一定會越搞越興旺發(fā)達。
時間過得真快，茫茫碌碌中一個學年已經過去了，做為后勤工作中的重中之重，食堂自然是不可或缺的。作為食堂自然是離不開飲食，食是每個人生活中不可缺少的一部分，假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去的，所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為管理員更應多為職工的飲食著想，為保證每位同事的身心健康而考慮，現(xiàn)對這段時間的食堂工作作以如下總結:。
第一、作為一個集體食堂，要嚴格落實全臺食品衛(wèi)生安全是關系到每一位師生身體健康的大事。
首先，每位食堂工作人員每年都要進行上崗前的體檢，對體檢不合格者不于上崗。
其次，不定期對工作人員進行思想教育、貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等。通過學習，提高工作人員在工作中的服務質量和意識。切實做好我校食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工作臺做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時到位。全體工作人員能夠認真做好本職工作，明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了職工的工作正常運轉。
第二、先對庫存商品進行盤點交接，每天我都親自下廚房和他(她)們一起工作、溝通，對食堂工作方面的所需與不足詳細了解，并對目前現(xiàn)狀不足之處及時改進。如衛(wèi)生情況:由于前段時期連續(xù)性接待了幾次大型會儀，使大家身心疲憊，沒能夠及時、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈，物品的擺放也不整齊，使領導對食堂產生了臟、亂、差的不好印象。為了及時調整好工作人員的心態(tài)改變當前狀況，我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、墻壁、灶臺、蒸箱、地面、以及庫房等，統(tǒng)統(tǒng)進行了一次大清掃。這次清理行之有效，廚房有了明顯改觀，良好的工作環(huán)境改變了領導的印象，保持下去是關鍵。
金秋十月是收獲得季節(jié)，也是秋菜上市的時節(jié)。為了使食堂的成本降低，購買了大量的冬儲菜，如:蘿卜、大白菜、土豆、大蔥等，并腌制了大白菜和各種咸菜。使職工在冬季也能吃到品種多樣的食物。
第三、把住食品進貨也非常重要。100多人用餐需要經常外出采購各種食品，如:肉、菜、蛋、主、副食等。由我親自去采購的嚴把沒有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不采購，存放時間長的、變質變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外，嚴防食物重毒事件的發(fā)生，切實保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。
另外，我也嚴格財務紀律，每次采購時總是所要收拒、及時上帳，保證了經費的?？顚Ｓ?、不亂花亂支，每天堅持記好臺帳，抱著節(jié)約的原則做到物美價廉。
由于本人水平有限，對食堂管理還不夠精通，有許多工作做的不足。我會在接下來的工作中加大力度對自身的管理及素質學習等。同時，對食品的采購、物品的損耗加以控制，確保職工吃到價廉放心的食品。
總之，食堂工作正在日漸步入正?；?、正規(guī)化，食堂工作人員也正在加大努力逐步形成一個愛崗、敬業(yè)、務實、奉獻與合作的團隊，共同為事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻。
時間過得真快，茫茫碌碌中以近年末，轉眼間我接管食堂已經三個月了。作為食堂自然是離不開飲食，食是每個人生活中不可缺少的一部分，假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去的，所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為管理員更應多為職工的飲食著想，為保證每位同事的身心健康而考慮，現(xiàn)我對這段時間的食堂工作作以如下總結：
第一、作為一個集體食堂，要嚴格落實全臺食品衛(wèi)生安全是關系到每一位職工身體健康的大事。首先，每位食堂工作人員每年都要進行上崗前的體檢，對體檢不合格者不於上崗。其次，不定期對工作人員進行思想教育、貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等。通過學習，提高工作人員在工作中的服務質量和意識。切實做好我臺食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工做臺做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時到位。全體工作人員能夠認真做好本職工作，明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了職工的工作正常運轉。
第二、八月算是我正式接管食堂。先對庫存商品進行盤點交接，每天我都親自下廚房和他(她)們一起工作、溝通，對食堂工作方面的所需與不足詳細了解，并對目前現(xiàn)狀不足之處及時改進。如衛(wèi)生情況：由于前段時期連續(xù)性接待了幾次大型會儀，使大家身心疲憊，沒能夠及時、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈，物品的擺放也不整齊，使領導對食堂產生了臟、亂、差的不好印象。為了及時調整好工作人員的心態(tài)改變當前狀況，我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、墻壁、灶臺、蒸箱、地面、以及庫房等，統(tǒng)統(tǒng)進行了一次大清掃。這次清理行之有效，廚房有了明顯改觀，良好的工作環(huán)境改變了領導的印象，保持下去是關鍵。
九月是忙碌的一個月，接待了中心主任一行來學習交流、中心來和全職工大會餐等，大小用餐共計十余次。及時、準確、順利地完成了用餐接待工作，給各級領導留下了良好的印象。同時確保了職工的正常就餐。
金秋十月是收獲得季節(jié)，也是秋菜上市的時節(jié)。為了使食堂的成本降低，購買了大量的冬儲菜，如：蘿卜、大白菜、土豆、大蔥等，并腌制了大白菜和各種咸菜。使職工在冬季也能吃到品種多樣的食物。同時，在領導的支持下我們用了一周時間修建了一口冬儲窖，有利地確保了冬儲菜的存放。
第三、把住食品進貨也非常重要。四十多人用餐需要經常外出采購各種食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我親自去采購的嚴把沒有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不采購，存放時間長的、變質變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外，嚴防食物重毒事件的發(fā)生，切實保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。
另外，我也嚴格財務紀律，每次采購時總是所要收拒、及時上帳，保證了經費的專款專用、不亂花亂支，五天一結帳、十天一報銷，抱著節(jié)約的原則做到物美價廉。
由于本人水平有限，對食堂管理還不夠精通，有許多工作做的不足。如：第一個月就虧損了505.86元，第二個月又虧損了76.25元。這也證實了我在食堂管理方面上的欠缺，我會在接下來的工作中加大力度對自身的管理及素質學習等。同時，對食品的采購、物品的損耗加以控制，確保職工吃到價廉放心的食品。
總之，食堂工作正在日漸步入正?；?、正規(guī)化，食堂工作人員也正在加大努力逐步形成一個愛崗、敬業(yè)、務實、奉獻與合作的團隊，共同為事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻。
食堂月工作總結報告篇九
一、主要工作情況：
1、太湖路小學周界報警與電子圍欄。
完成電子圍欄圖紙和方案（周界報警圖紙與方案為劉甜甜完成），去了太湖路小學看現(xiàn)場，并將方案送至馬主任查閱。
2、典當行報警系統(tǒng)和監(jiān)控系統(tǒng)（經開區(qū)國信典當行旁邊）完成典當行報警系統(tǒng)和監(jiān)控系統(tǒng)的圖紙與合同。沈總已來蓋過章。
3、大洋珠寶報警系統(tǒng)。
大洋珠寶的報警系統(tǒng)圖紙繪制完成。已交李經理。
4、山湖新村招標圖紙與方案圖紙已完成。與方案裝訂成冊。
5、未入網(wǎng)的典當行清單已整理好。
6、四十八中監(jiān)控系統(tǒng)。
四十八中監(jiān)控系統(tǒng)圖紙完成（修改中）。
二、工作中的不足：
1、需要更加迅速的掌握制作標書的流程。標書的格式，要求。不懂要問。
2、需要更加的細心對待圖紙，做完需檢查。
3、作為一個新人需要更加努力認真工作。彌補不足。
xxx2013年4月2日。
食堂月工作總結報告篇十
尊敬的各位領導：
您們好！
今年十一月份，我正式踏入巢湖萬山陵園開始了自己人生的第一份工作。時間一晃而過，轉眼間在我們陵園合肥辦工作兩個月了。這是我人生中極其珍貴的一段經歷，因為在這里我開始了新的工作征程。這段時間里，葛總和周圍的同事在工作上給予了我極大的幫助，在生活上給予了我極大的關心，讓我充分感受到了領導仁愛為上的思想境界，感受到了我們陵園員工團結友善的工作氛圍。與此同時，我也為有機會成為萬山陵園的一份子而感到自豪。在這段日子里，我在領導和同事們的悉心關懷和指導下，通過自身的努力，各方面均取得了一定的進步，現(xiàn)將我的工作情況作如下匯報。
一、通過培訓學習和日常工作積累使我對我們萬山陵園有了一定的認識。
陵園的一些基本知識，更感悟到人生的哲理：誠實做人，用心做事！
二、遵守陵園的規(guī)章制度，認真工作，使自己的能力不斷得到提高。
在我看來，熱愛工作，努力進取是每一項工作順利開展并最終取得成功的保障。在這一個月的時間里，我要求自己一定要遵守公司的各項規(guī)章制度，明確自己以后工作的方向，努力做好內勤這一本職工作，一個月內從未遲到早退，用滿腔熱情積極、認真地學習文泰排版和內勤工作方面的知識，明確自己的崗位職責，并且在平時生活中我也積極和同事交流、不斷提升自己的團隊合作精神。在這一個月里，我抽空也看一些書，其中，一本《態(tài)度決定成敗》讓我激動萬分。書中提到：一種積極豁達的心態(tài)、一種良好的習慣、一份計劃并按時完成是極其重要的，做事者的態(tài)度最終決定這一個人的成敗。正如，葛總也說過：?我不要求你一參加工作就有很強的能力，我更看重的是你的態(tài)度是不是端正!?這些叮嚀，讓我對自己的工作和人生有了新的認識，渴望有所突破的我，將會在以后的工作和生活中時時提醒自己，以便自己以后的人生道路越走越穩(wěn)，越走越快。
三、認真學習崗位職能，想盡辦法努力地提高自己工作能力。
能力、扎實的文字寫作能力以及靈活的處理問題能力等。有許多東西，你沒接觸之前，或許認為它很簡單容易，可是當你真正地親手去做時，會發(fā)現(xiàn)很多看似簡單的工作，其實里面還有很多的細節(jié)和技巧。還記得我來陵園的第二天,葛總讓我去他進辦公室談談話，過了一會，我便急忙去了葛總的辦公室。葛總看后，說了一句：?你下次來我辦公室，不要空著手來，一定記得帶個本本，你看我在你上來之前，還在我的本子上寫了大概和你談話的內容。?這件事情讓我認識到，無論是工作還是做其他事情，都是有跡可循的。我們在平時多聽多記，工作后就沒那么多問題出現(xiàn)了。
四、不足和需改進方面。
雖然到來了近一個月，但是我對陵園的有些事情了解地還不夠。
徹底，到山上墓地的時間還不夠多，對陵園人員的熟悉程度也不夠深，但是我慢慢會對分配的工作做一個系統(tǒng)的計劃和長遠的規(guī)劃。隨著對公司和工作的進一步熟悉，我也希望領導今后多分配一些工作，我覺得多做一些工作更能鍛煉自己并且體現(xiàn)自己的人生價值。?熟能生巧?，在以后的工作中我要不斷學習，通過多看、多問、多學、多練來不斷地提高自己的各項實踐技能。學無止境，時代在前進，事物在發(fā)展，各種知識也日新月異。我將堅持不懈地努力學習各種知識，并用于指導實踐。在今后工作中，要努力做好領導的好助手和同事們的好幫手，把以后的工作做地更細致化，為陵園的發(fā)展貢獻自己的力量。
五、兩點提議。
我們陵園正處于發(fā)展的高速階段，是一個非常關鍵的時期，這一時期應該從公司的各方面下工夫，因為公司作為一個綜合體，各個部門的操作規(guī)范和正確與否，影響著公司發(fā)展的好壞。其中，起決定作用的是：對公司管理層的管理。俗話說得好，什么樣的將軍帶什么樣的兵！中層干部的日常言行很大地影響著下面員工的工作狀況。所以我認為公司應該重點抓管理層員工的素質和能力。首先，要加大培訓力度，特別是管理層員工要改變老觀念，要從埋頭苦干型向靈活組織型轉變。管理層員工定期開展交流會，這樣可以加強交流、促進共同學習。其次，公司要健全規(guī)章制度、規(guī)范工作流程、明確崗位權責、建立激勵與懲罰機制。事實上，這四項工作也是密切相關的。好的制度可以規(guī)范員工的行為，好的制度可以激勵員工，好的制度更可以促進企業(yè)更好的發(fā)展。
此致
敬禮
李未未。
2010年12月21日。
食堂月工作總結報告篇十一
一、召開公司八屆二次職工代表大會。8月5日，八屆二次職代會在本部多功能廳召開，有92名職工代表參加，上海電建領導施申新、張心定，公司領導繆顯杰、駱家聰、張耀慶、田剛、周進賢、湯定隆、張洪祿、何兆坤出席了會議，李蘇同志主持會議。
大會聽取了駱家聰經理所作的工作報告及對下半年工作計劃的展望。張耀慶副經理作了《xx年上半年度勞動保護技措計劃完成情況匯報》。人力資源部經理李繼海作《公司員工手冊（試行）》出版說明。
公司經理駱家聰還就職工代表提出的公司發(fā)展、企業(yè)管理、人才問題、關心職工等四個方面的問題，進行了認真的說明。大會還以無記名投票形式通過了對《xx年上半年度勞動保護技措計劃完成情況匯報》的決議。
公司黨委書記繆顯杰在會上指出，今年是公司擴大施工規(guī)模的關鍵一年，全年要完成180萬千瓦裝機容量，確保完成4、5億，力爭完成5億產值，面臨困難很多，要振作精神，面對困難、克服困難，爭取勝利。
上海電建黨委副書記、工會主席張心定在講話中指出：二公司在當前企業(yè)施工項目分散，人員流動大的情況下，堅持開好一年二次的職代會，非常難得，通過職工代表開展民主管理，是加快企業(yè)發(fā)展的有效途徑。他強調二公司上半年的成績來之不易，下半年的任務依然艱巨，廣大職工為大家舍小家，奮戰(zhàn)在各個施工點上，十分難能可貴。希望大家團結一心，再接再厲，圓滿完成下半年的各項任務，創(chuàng)造二公司工作的新業(yè)績。
上海電建黨委書記、董事長、總經理施申新最后作了重要講話。他充分肯定了我公司上半年的工作，并通報上海電建上半年的工作情況和電力改革的最新情況，并對下半年的工作提了四個方面的希望和要求：一是要珍惜來之不易的企業(yè)發(fā)展的大好局面，抓住機遇，開拓市場，加大人才培養(yǎng)，要求大家做好個人工作總結報告，提升企業(yè)核心競爭力，打響二公司的品牌。二是要樹立新觀念創(chuàng)立新形象，打響第一炮，搞好外高橋三期建設，要通過科學管理，確保工程質量，提升企業(yè)形象，展示良好的精神面貌。三是要按照構建和諧社會的要求，加強企業(yè)民主管理，全心全意依靠職工辦企業(yè)是二公司的一個亮點，要繼續(xù)加強民主建設。四是要“兩不誤兩促進”，做好第二批先進性教育活動。
工會主席李蘇同志希望到會的職工代表做好會議精神傳達工作，團結廣大職工共同努力，推進企業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
二、繼續(xù)做好施工現(xiàn)場防暑降溫慰問。8月3日，公司黨委副書記、工會主席李蘇與繆顯杰書記等來到江蘇常州和沙州項目現(xiàn)場，親切慰問高溫下堅持施工的廣大一線職工，并深入職工宿舍看望新進青年大學生。公司領導要求項目進一步關心好現(xiàn)場職工和青年大學生，確保安全度夏。
三、關心慰問突發(fā)困難職工及家庭。8月12日，黨委副書記、工會主席李蘇聽說住在公司賓陽路公房底樓幾戶職工家中在前幾天“麥莎”臺風暴雨中被淹的消息后，馬上召集汽機、鍋爐等基層工會干部一起趕往受災職工家中進行慰問。李蘇主席還來到一名已故職工的家中進行了慰問，其妻激動地熱淚盈眶。李蘇關切地對她說，二公司也是你的家，有什么困難盡管提出來，我們會盡力解決的。8月17日，李蘇主席還冒著大雨，深夜驅車趕往江蘇張家港，及時看望、慰問一名遭遇車禍的項目干部，并委托一名工會專職干部留在現(xiàn)場開展安撫工作。
四、“安全挑刺”進入評比會診階段。經過公司工會匯集整理，此次“安全挑刺”活動共產生了51個“刺點”。公司工會將結合國電公司組織的安全生產月活動，召集職能部門負責人和專家對安全“剌點”進行按號入座的會診，并明確責任，從公司、基層單位、班組的三級層面上，按照整治要求，對癥下藥，積極開展“撥剌”活動，以讓“剌點”得到確實有效的整治。
五、漕涇項目對口競賽第三階段圓滿達標。8月18日下午1點58分，公司承擔安裝的上海漕涇熱電聯(lián)供電廠項目#1燃機聯(lián)合循環(huán)機組完成了168小時試運行，標志著國內第一批大容量9f級燃汽輪機成功移交商業(yè)運行。1#燃機168小時滿負荷試運行的成功，是公司廣大黨員干部職工在上級公司正確領導下積極開展保持共產黨員先進性教育的成果；是貫徹上海電建“奮戰(zhàn)一百天，投產一百萬”活動豐碩成果；是開展漕涇與望亭項目對口競賽的積極成果；是漕涇工程公司廣大干部職工敢打硬仗、善打硬仗、勇于進取、開拓創(chuàng)新、頑強拼搏的成果。下一步競賽任務還十分艱巨，參賽職工將發(fā)揚連續(xù)作戰(zhàn)的優(yōu)良作風，確保#2機組安全、準點、優(yōu)質地建成，以奪取漕涇工程全面勝利。
六、做好一線骨干慰問及困難職工幫困。時值中秋國慶及新生開學，公司工會關心在一線特別是外地施工的骨干及困難職工，在認真統(tǒng)計的基礎上，月內起將做好170余位骨干和近50位困難職工的慰問和幫困，共計發(fā)生費用為56000余元，并將通過公司工會和基層工會兩個組織層面來落實到戶。
七、xx年職工子女中、高考龍虎榜獎勵。月內，經上報統(tǒng)計，公司xx年職工子女中、高考龍虎榜已經揭曉，其中，高考龍虎榜前五名為職工劉駿、兀鎮(zhèn)浩、朱堅、何遠成、周波子女，分數(shù)分別為523、502、493、488、487；中考龍虎榜前五名為職工何一飛、王文珍、吳江、吳則洪、張建良子女，分數(shù)分別為454、452、5、450、459、449；職工徐秀菊子女還直升大同中學。公司工會為此對每個上榜子女進行了500元的獎勵。
八、參加華東工委“一強三優(yōu)”女職工征文活動。月內，公司工會組織三名女工參加了由華東工委組織的“一強三優(yōu)”女職工征文活動，其中，公司工會委員、本一工會主席顧瑩的征文榮獲上海電建選拔活動“一等獎”。
九、模范職工小家的推薦工作。經上級工會關心，鑒于機施分公司各方面的工作較為突出，被公司工會推薦為上海市模范職工小家，并進行了材料申報。
十、組織公司保齡球項目選拔比賽。8月27日，公司工會利用休息日，進行了保齡球項目選拔比賽，共有來自本部及基層單位的8位選手參加，既活躍了職工的業(yè)余文體生活，又為下月有限公司“銀線杯”保齡球比賽打下了基礎。
十一、“萬勝卡”回收、登記及處理工作。去年公司舉辦了第四屆企業(yè)文化節(jié)，為感謝和報答廣大職工的支持和關心，公司向每一位員工發(fā)放了“第四屆企業(yè)文化節(jié)紀念卡”（簡稱“萬勝卡”）。但近期由于美亞集團的經營問題，該卡在一些規(guī)定的商店不能使用，從而給職工們帶來了麻煩。為此，公司工會非常重視，進行了協(xié)調落實。目前，經過大量的工作，已經回收了600余張卡，并將盡快解決，以把這一廣大職工關心的實事辦好。
十二、華東工委勞動保護經驗交流文章撰寫。月內，按照上級工會的要求，公司工會組織人員完成了勞動保護經驗交流文章的稿件撰寫，并進行了相關圖片資料的匯集和整理。
食堂月工作總結報告篇十二
時間過的真快，轉眼間我接管食堂已經3年了。__年在曲總的正確領導下圓滿的完成了全年的工作任務，曲總經常告誡我做為一個食堂管理員應更多的為職工一日三餐飲食著想。為保證每位職工的身心健康而考慮，以下是我對食堂年末總結。
作為一個集體食堂，我們嚴格遵守和落實食品衛(wèi)生安全法，按規(guī)定對食堂工作人員進行上崗前的體檢，對體檢不合格者不於上崗，其次不定期對工作人員進行思想教育，貫徹落實食品衛(wèi)生法要求等，通過學習提高工作人員在工作中的服務質量和意識，切實做好我食堂的食品衛(wèi)生餐具“一洗，二沖，三消毒”工作。工作臺做到隨用隨清，如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，改正及到位。工作人員能夠認真做好本職工作，明確職責，服從分配，隨叫隨到以保證職工正點吃飯的需要。
十月是秋菜上市的時節(jié)，為了使食堂的成本降低購買了大量的冬儲菜如大白菜、土豆、大蔥等，并腌制了大白菜和各種咸菜。食堂進貨也非常重要，三百多人用餐需要經常外出采購各種食品。如肉、菜、蛋、禽、主副食等，有我自己去采購，嚴把沒有“檢疫證，食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不要，存放時間長的、變質變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外，嚴防食物中毒事件的發(fā)生，切實保證每位職工的身體健康。
另外，我也嚴格遵守財務紀律，每次采購時總是所要收據(jù)及時上賬使賬目清晰有據(jù)可查，保證了經費的?？顚Ｓ?，不亂花亂支，抱著節(jié)約的原則做到物美價廉。
由于本人水平有限，對食堂管理還不夠精通，有許多工作做的不足比如;菜的花樣單調油水小就那麼幾種吃法，主食也單一。__年要在__年的基礎上我要把食堂工作全面的抓起來，提高職工一日三餐飲食做到葷素搭配和理，增加菜的花樣，掌握好就餐人數(shù)、做到記能吃飽吃好又不浪費。加強服務人員的素質教育、提高服務質量，打飯時隨叫隨到、以保職工能吃上熱乎的飯菜。
總之，食堂工作正在月漸步入正?；?、正規(guī)化。食堂工作人員也正在加大努力逐步形成一個愛崗敬業(yè)、務實奉獻與和作的團隊共同為千秋木業(yè)發(fā)展而默默奉獻。
食堂月工作總結報告篇十三
201x年，我堅持以馬克思列寧主義，毛澤東思想，鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導，自覺加強理論學習，認真學習了黨的十九大精神，刻苦鉆研業(yè)務知識，努力提高理論知識和業(yè)務工作水平。遵紀守法，努力工作，認真完成領導交辦的各項工作任務，在同志們的關心、支持和幫忙下，思想、學習和工作等方面取得了新的進步?，F(xiàn)總結如下：
一、嚴于律已，自覺加強黨性鍛煉，黨性修養(yǎng)和政治思想覺悟進一步提高。
一年來，我始終堅持運用馬克思列寧主義的立場、觀點和方法論，運用辯證唯物主義與歷史唯物主義去分析和觀察事物，明辨是非，堅持真理，堅持正確的世界觀、人生觀、價值觀，用正確的世界觀、人生觀、價值觀指導自己的學習、工作和生活實踐。熱愛祖國，熱愛中國共產黨，熱愛社會主義，擁護中國共產黨的領導，擁護改革開放。認真貫徹執(zhí)行黨的路線、方針、政策，為加快社會主義建設事業(yè)認真做好本職工作。工作用心主動，勤奮努力，不畏艱難，盡職盡責，在平凡的工作崗位上作出力所能及的貢獻。
二、強化理論和業(yè)務學習，不斷提高自身綜合素質。
我重視加強理論和業(yè)務知識學習，在工作中，堅持一邊工作一邊學習，不斷提高自身綜合素質水平。
一是認真學習工作業(yè)務知識，重點學習公文寫作及公文處理和電腦知識。在學習方法上做到在重點中找重點，抓住重點，并結合自己在公文寫作及公文處理、電腦知識方面存在哪些不足之處，有針對性地進行學習，不斷提高自己的辦公室業(yè)務工作潛力。
二是認真學習法律知識，結合自己工作實際特點，利用閑余時間，選取性地開展學習，學習了《中華人民共和國森林法》、《森林防火條例》、《中華人民共和國土地管理法》，通過學習，進一步增強法制意識和法制觀念。
三、努力工作，按時完成工作任務。
一年來，我始終堅持嚴格要求自己，勤奮努力，時刻牢記黨全心全意為人民服務的宗旨，努力實踐“三個代表”重要思想，在自己平凡而普通的工作崗位上，努力做好本職工作。在具體工作中，我努力做好服務工作，當好參謀助手：
一是認真收集各項信息資料，全面、準確地了解和掌握各方面工作的開展狀況，分析工作存在的主要問題，總結工作經驗，及時向領導匯報，讓領導盡量能全面、準確地了解和掌握最近工作的實際狀況，為解決問題作出科學的、正確的決策。
二是領導交辦的每一項工作，分清輕重緩急，科學安排時間，按時、按質、按量完成任務。
三是在接待來訪群眾的工作中，堅持按照工作要求，熱情接待來訪群眾、認真聽取來訪群眾反映的問題，提出的要求、推薦。同時，對群眾要求解決但一時又解決不了的問題認真解釋，耐心做好群眾的思想工作，讓群眾相信政府。
在同志們的關心、支持和幫忙下，各項服務工作均取得了圓滿完成任務的好成績，得到領導和群眾肯定。
回顧一年來的工作，我在思想上、學習上、工作上取得了新的進步，但我也認識到自己的不足之處，理論知識水平還比較低，現(xiàn)代辦公技能還不強。今后，我必須認真克服缺點，發(fā)揚成績，自覺把自己置于黨組織和群眾的監(jiān)督之下，刻苦學習、勤奮工作，做一名合格的人民公務員，為全面建設小康社會目標作出自己的貢獻!
食堂月工作總結報告篇十四
一年來本人能夠端正態(tài)度，堅定理想信念，安心服役，嚴格執(zhí)行上級指示，服從命令、聽從指揮，堅決完成任務。能夠積極參加政治教育，認真做好筆記，把教育內容深刻領會到實際行動當中。而且課后能寫好心得體會，確實領悟到教育的精神實質。學習科學發(fā)展觀，學習黨的創(chuàng)新理論，堅持用知識武裝頭腦，始終保持一個良好的心態(tài)在部隊服役。
二、工作作風方面。
雖然身在炊事員的崗位上，空余時間比較多。但我能有效的利用時間學習相關的知識。在操作當中，我以理論結合實際，有效的提高了伙食質量。在遇到困難能虛心的向司務長、班長請教。后勤工作雖然比較辛苦也很單調，但我從來沒有產生厭煩情緒，都能始終如一的干好本職工作。
三、遵規(guī)守紀方面。
一年來我認真學習部隊的條令條條例和各項管理規(guī)定，遵守部隊的各項規(guī)章制度。時刻保持清醒的頭腦，扎實工作，時刻按連隊提的要求去做。一日生活正規(guī)有序，能嚴格落實請銷假制度。
回顧這一年的工作，雖然取得了一些成績，但還是有存在的不足：
1、學習的積極性不是很高，今年以來，雖然對學習抓的比較緊，但沒有把學習與增長知識、增強才干有機的聯(lián)系起來，帶著問題去學的意識不強，學習的延伸性不夠，缺少學習后勁。
2、工作實踐和創(chuàng)新意識有待加強，對本職工作不夠細心，工作上缺少總結。有時候怕麻煩、圖簡單，工作標準有時下降，只求過得去、不求過得硬。工作上發(fā)揮傳、幫、帶作用不夠明顯。
一年來，有成績也有不足，好的方面我將繼續(xù)發(fā)揚，不足之處加以改正。為了下一步更好的開展工作，我制訂了以下整改措施：
1、在學習上要始終保持飽滿的熱情，不斷加強政治理論學習和黨的創(chuàng)新理論知識的學習。
2、落實好一日生活制度，按時起床，注重平時的點滴養(yǎng)成，逐步養(yǎng)成謙虛謹慎的良好作風。
3、克服平時的麻痹大意思想，要做到時時處處想安全，始終把安全工作放在首要位置。
4、樹立正確的人生觀、世界觀、價值觀，并安心工作，確保愛崗敬業(yè)意識，做到干一行、愛一行、專一行。
5、打牢以連為家的思想，時刻謹記“連興我榮、連衰我恥”，積極為連隊建設出謀劃策。
食堂月工作總結報告篇十五
時光飛逝，茫茫碌碌中已近年末，轉眼間又過了一年了。回顧過去的每一天，我作為一名食堂的工作人員，深感到職責的重大，工作壓力之沉重。因為我所從事的工作質量，很有可能會影響到全體職工的身心健康。所以，為揚長避短，今后能把工作干得更好，現(xiàn)就一年來的工作狀況總結如下：
今年以來我們把切實做好各項生活綜合服務工作當作全年奮斗目標，堅持以人為本，關心職工生活，為廣大干部員工辦好事、辦實事的重要方面切實抓緊抓好，使職工食堂真正成為干部職工滿意的場所。個性是我們能夠根據(jù)本單位的實際，堅持對員工進行“生活服務無小事”、“做好各項接待和為員工服務是我們的本分”等項教育，使大家從思想上認識到了做好本職工作的重要性，從而自覺地投身到各項服務工作中去。今年以來，職工食堂的所有工作人員，都能盡心盡力地做好各自的本職工作，受到了領導和員工的稱贊。
職工食堂的工作經常與干部職工打交道，涉及大家的吃喝等一些具體問題，被人們認為是“出力不討好的工作。在這種狀況下，我們沒有因為自我雖然做了很多工作但不到大家的認可而懊悔，而是盡心盡力地搞好各項服務。今年以來，我們沒有辜負領導和廣大干部職工的期望，領導以身作則，加強各方面的管理，并不斷為大家創(chuàng)造良好的`服務條件，為逐步走向規(guī)范化管理和優(yōu)質服務工作奠定了了良好的基礎。我們在抓好各項管理的同時，還在改變經營模式、轉變服務態(tài)度、提升服務質量方面做了超多工作。我們始終堅持以人為本的服務理念，采取了多種服務方式，盡量為干部職工帶給便利條件。
我們沒有停留在使干部員工僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上，而是嚴格按照上級領導的要求，在服務態(tài)度和飯菜質量上多下功夫。此刻，職工食堂以一日三餐供應，每頓的主食都在六個品種以上，副食也在四個以上，并每頓都配有兩個肉菜和適口的菜湯。為做好這項工作，職工食堂的管理、服務和炊事員同志心往一處想，勁往一處使，全心全意地為干部職工帶給滿意和優(yōu)質的服務。職工食堂還制定了每周的食譜和菜譜，予以公布，便于理解大家的監(jiān)督。
我們本著用心負責的態(tài)度，認真仔細搞好食物安全和衛(wèi)生工作。生活服務工作千頭萬緒，最根本的工作要求就是要對廣大干部職工的生命健康安全負責。因此，我們必須要認真仔細貫徹《食品衛(wèi)生法》，把依法加強食品衛(wèi)生管理和各項生活綜合服務管理工作作為頭等大事，列入重要的管理日程，并做到職責到人，抓緊抓實，抓出成效。
協(xié)調是貫穿于工作各個方面的一項重要任務，事務和服務都包含著工作協(xié)調的資料。首先，要協(xié)調好上下級的關系，對上要尊重而不盲從，服務而不臣服，更不能違背原則。待下須以以誠、以情，不欺上瞞下、不搞盛氣凌人。其次，要協(xié)調好內外關系，外求支持合作，內求團結向上。對外協(xié)調，主要講究相互配合、求同存異，避免沖突，營造良好的執(zhí)法配合環(huán)境。對內協(xié)調，主要是要協(xié)調好領導與干部，干部與干部，油田公司與二級單位、所屬企業(yè)的關系，要在尊重業(yè)務職權的基礎上，化解癥結，縮小矛盾，團結協(xié)作，發(fā)揮整體效能，到達協(xié)調的目的。第三，協(xié)調務必要講究方法。要實事求是，從實際出發(fā)。防止以偏概全，只見樹木不見森林。要從團結的愿望出發(fā)協(xié)調問題，求大同存小異。要嚴守公道，互不偏袒，要出于誠心和公心。不要從私人感情或局部利益出發(fā)，對待和處理協(xié)調工作。
第一，要進一步認識做好生活綜合服務工作的重要性和必要性。加強生活服務工作是我們公司貫徹落實科學發(fā)展觀，堅持以人為本，關心干部職工生活和為干部職工辦好事、辦實事的重要舉措。關心干部職工的生活服務問題，說到底，實際上是一個政治問題、群眾觀點問題。因此，我們在思想認識上要再深化、再提升，并將思想認識轉化為具體行動，千方百計，創(chuàng)造好的條件，更進一步辦好職工食堂，以方便干部職工就餐，為公司的可持續(xù)發(fā)展作出自我應有的貢獻。第二，要不斷強化管理，切實抓好服務上檔次工作。下一步我們要做到圍繞一個中心、突出“兩為”方針、實現(xiàn)三個轉變、到達四個滿意率。圍繞一個中心，就是緊緊圍繞公司的各項工作目標，把做好生活服務工作與公司發(fā)展的大局緊密結合起來，以優(yōu)質服務穩(wěn)定民心，以滿意服務贏得民心，從而到達凝心聚力，促進發(fā)展的目的。突出“兩為”方針，就是要努力為干部職工服務，為干部職工辦好事、辦實事。
透過我們的努力，真正使生活服務工作成為公司領導與干部職工相互信賴的橋梁和紐帶。實現(xiàn)三個轉變，就是要實現(xiàn)思想模式、管理方式和工作作風的轉變，把干部職工滿意不滿意作為檢驗我們各項管理工作的標準，不斷促進各項工作上臺階、上水平。到達四個滿意率，就是透過我們的努力，使職工食堂的服務滿意率有較大提升，實現(xiàn)生活服務的社會效益和經濟收入到達“雙贏”的實際效果。當然，今年以來，我們雖然作出了一些工作成績，但距上級領導的要求和廣大干部職工的期望還有必須距離。個性是在公司目前快速發(fā)展的新形勢下，我們的工作步伐邁得還不夠大。這些，都有待于今后不斷得到改善。總之，食堂的工作正在日漸步入正常化，正規(guī)化，優(yōu)質化，食堂的工作人員也正在不斷努力，逐步構成一個愛崗、敬業(yè)、務實、奉獻與合作的團隊，共同為事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻。
食堂月工作總結報告篇十六
主要是在匯報例行工作或臨時工作情況時使用，是報告中常見的一種。關于食堂的情況如何寫工作報告？下面是本站小編給大家整理的20xx年食堂。
報告范文，供大家參閱!
一、基本情況：
職工食堂、招待所兩個單位共有干部員工擔負著較為繁重的內外接待、員工就餐等項工作任務。在沙運司黨委、沙運司以及生活公司的領導下，在各兄弟單位領導和職工同志們的大力支持下，我們緊密圍繞沙運司的整體工作大局，精心搞好了各項生活服務工作。截至目前，職工食堂、招待所收入x元，固定成本x元，變動成本x元，利潤為x元。
二、今年以來的主要工作情況：
職工食堂、招待所是沙運司后勤生活服務工作的重要組成部分。尤其是處在，擔負著較為繁忙的各級領導、來賓的接待任務和面對沙運司內部單身干部員工的住宿、生活等項工作。作為沙運司的一個“窗口”單位，這兩個單位工作質量的好壞，直接關系到沙運司的對外形象和廣大員工的切身利益。因此，我們堅持做好以下幾個方面的工作：
1、圍繞大局，提高認識。今年以來，沙運司的各項生產經營活動和整體工作大局呈現(xiàn)出了前所未有的緊張繁忙景象。在此情況下，我們的工作節(jié)奏和各項管理、生活服務工作如果不能夠緊緊地跟上沙運司快速發(fā)展的大好形勢，必將愧對沙運司領導的信任和支持，也無顏面對辛勤奮戰(zhàn)在各項工作第一線的沙運司廣大干部和員工。因此，我們把切實做好各項生活綜合服務工作當作貫徹沙運司黨委、沙運司全年奮斗目標和落實科學發(fā)展觀，堅持以人為本，關心職工生活，為廣大干部員工辦好事、辦實事的重要方面切實抓緊抓好，使職工食堂、招待所真正成為“職工之家”和干部員工滿意的場所。特別是我們能夠緊密沙運司的整體工作大局，密切聯(lián)系本單位的實際，堅持對員工進行“生活服務無小事”、“做好各項接待和為員工服務是我們的本分”等項教育，使大家從思想上認識到了做好本職工作的重要性，從而自覺地投身到各項服務工作中去。今年以來，職工食堂、招待所的所有工作人員，都能以沙運司的大局為重，盡心盡力地做好各自的本職工作，受到了領導和員工的稱贊。
2、加強管理，規(guī)范運作。職工食堂和招待所的工作經常與干部員工打交道，涉及大家的吃喝住等一些具體問題，被人們認為是“出力不討好的工作。在這種情況下，我們沒有因為自己雖然做了很多工作但不到大家的認可而懊悔，而是盡心盡力地搞好各項服務。今年以來，我們沒有辜負沙運司領導和廣大干部員工的期望，領導以身作則，加強各方面的管理，并不斷為大家創(chuàng)造良好的服務條件，為逐步走向規(guī)范化管理和優(yōu)質服務工作奠定了了良好的基礎。我們在抓好各項管理的同時，還在改變經營模式、轉變服務態(tài)度、提高服務質量方面做了大量工作。我們始終堅持以人為本的服務理念，采取了多種服務方式，盡量為干部職工提供便利條件，使大家一回到招待所就猶如回到“家”的感覺。
3、團結協(xié)作，優(yōu)質服務。招待所和職工食堂所承擔的工作任務零碎而繁雜，但每一項工作都與沙運司的整體工作和干部職工的切身利益息息相關。
特別是我們所承擔的許多大中型對外接待任務，直接涉及到沙運司的對外形象。因此，我們在有關部門的配合下，堅持搞好內部團結協(xié)作和提高優(yōu)質服務。特別是今年以來，招待所和職工食堂人手較少，工作量較大。為了不影響正常工作運轉，凡有大中型接待任務，我們內部的員工都能夠服從領導的安排，不分行業(yè)，不講條件，全力以赴搞好接待工作。今年以來，食堂所承擔的三桌以上的接待任務達十多次，但每一次接待任務都能夠圓滿地完成，受到沙運司領導的信賴和大家的好評。我們還把沙運司內部單身干部員工的就餐和住宿服務當成工作重心切實抓緊抓好。目前，沙運司各項生產經營任務緊張而繁忙，尤其是一些長期在各個生產經營第一線工作的單身干部員工，休假或者因公出差回到就餐和住宿，作為后勤生活服務單位，能夠設身處地的為他們著想，使他們能夠吃的滿意，住得舒心，則是我們的工作本分。為了使我們的各項服務工作上檔次、服務上水平，招待所及時為大家換發(fā)被褥、床單，并在具體的服務工作上做到了態(tài)度和藹可親，環(huán)境干凈整潔，使大家在招待所能夠住得舒心。就餐方面，我們沒有停留在使干部員工僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上，而是嚴格按照沙運司領導的要求，在服務態(tài)度和飯菜質量上多下功夫?，F(xiàn)在，職工食堂以自助餐的形式一日三餐供應，每頓的主食都在六個品種以上，副食也在四個以上，并每頓都配有兩個肉菜和適口的菜湯。
為了做好這項工作，職工食堂的管理、服務和炊事員同志心往一處想，勁往一處使，全心全意地為干部職工提供滿意和優(yōu)質的服務。職工食堂還制定了每周的食譜和菜譜，予以公布，便于接受大家的監(jiān)督。由于職工食堂的飯菜質量和服務工作有了新的起色，就連一些住戶同志也愿意攜家?guī)Э诘脑诼毠な程镁筒土?。為了方便干部職工的生活，職工食堂還在緊張繁忙的工作之外，為干部職工家屬供應饅頭、花卷和一些鹵制品，深受廣大干部職工的贊揚。當然，今年以來，我們雖然作出了一些工作成績，但距沙運司領導的要求和廣大干部職工的期望還有一定距離。特別是在沙運司目前快速發(fā)展的新形勢下，我們的工作步伐邁得還還不夠大。這些，都有待于今后不斷得到改進。
三、今后的工作打算：
一是要進一步認識做好生活綜合服務工作的重要性和必要性。加強生活服務工作是沙運司黨委、沙運司貫徹落實科學發(fā)展觀，堅持以人為本，關心干部職工生活和為干部職工辦好事、辦實事的重要舉措。關心干部職工的生活服務問題，說到底，實際上是一個政治問題、群眾觀點問題。因此，我們在思想認識上要再深化、再提高，并將思想認識轉化為具體行動，千方百計，創(chuàng)造好的條件，更進一步辦好職工食堂、招待所，以方便干部職工就餐和住宿，為沙運司的可持續(xù)發(fā)展作出自己應有的貢獻。
二是要不斷強化管理，切實抓好服務上檔次工作。
下一步我們要做到圍繞一個中心、突出“兩為”方針、實現(xiàn)三個轉變、達到四個滿意率。圍繞一個中心，就是緊緊圍繞沙運司的各項工作目標，把做好生活服務工作與沙運司發(fā)展的大局緊密結合起來，以優(yōu)質服務穩(wěn)定民心，以滿意服務贏得民心，從而達到凝心聚力，促進發(fā)展的目的。突出“兩為”方針，就是要努力為干部職工服務，為干部職工辦好事、辦實事。通過我們的努力，真正使生活服務工作成為沙運司領導與干部職工相互信賴的橋梁和紐帶。實現(xiàn)三個轉變，就是要實現(xiàn)思想模式、管理方式和工作作風的轉變，把干部職工滿意不滿意作為檢驗我們各項管理工作的標準，不斷促進各項工作上臺階、上水平。達到四個滿意率，就是通過我們的努力，使職工食堂、招待所兩個方面的服務滿意率有較大提高，實現(xiàn)生活服務的社會效益和經濟收入達到“雙贏”的實際效果。
三是積極負責，認真搞好食物安全和衛(wèi)生工作。生活服務工作千頭萬緒，最根本的工作要求就是要對廣大干部職工的生命健康安全負責。因此，我們一定要認真貫徹《食品衛(wèi)生法》，把依法加強食品衛(wèi)生管理和各項生活綜合服務管理工作作為頭等大事，列入重要的管理日程，并做到責任到人，抓緊抓實，抓出成效。
樹立“服務育人”的宗旨規(guī)范學校食堂安全衛(wèi)生管理。我們學校食堂現(xiàn)有549人，廚房聘用職工6生在校早餐人數(shù)有549人，在校中餐人數(shù)有549人。學校在教育主管部門和衛(wèi)生主管部門的正確領導與監(jiān)督下，牢固樹立“服務育人”的宗旨，規(guī)范了學校食堂安全衛(wèi)生管理工作，保障了師生員工的生活需求以及身體健康，維護了正常的教學秩序，受到了師生和家長的好評。
一、以人為本，牢固樹立師生服務意識我校食堂目前有專兼職行管人人，炊工的招聘、選拔、考核、上崗培訓、技能比武都嚴格按照程序公正、公開進行。為確立服務育人意識，讓師生到食堂就有到家的感覺，感到省心、舒心、放心。
二、規(guī)范學校食堂安全衛(wèi)生管理的。
規(guī)章制度。
以制度制約人制定了科學的、具有可操作性的管理制度。這些制度從內容上大致可分三類：工作人員職責類食品衛(wèi)生安全管理類和財物管理類。有國家制定的有市、縣主管部門制定的也有食堂管理小組根據(jù)本校實際制定的如《食堂安全衛(wèi)生制度》《從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓制度》《食堂員工考勤制度》《消防安全制度》、《采購人員崗位責任制度》《從業(yè)人員健康檢查制度》《餐具消毒崗位責任制》。食堂工作人員不僅要對這些制度內容熟悉而且一切行為都要受到這些制度的約束。
三、切實加強食堂食品衛(wèi)生安全工作學校食堂衛(wèi)生安全工作是一項事關師生生命安全的大事，無論把這項工作提高到多么重要的程度來認識都不為過。在確保衛(wèi)生安全過程中，做到了嚴把“五關”。
責任書。
原料進入庫房隔墻離地，成品與半成品分開，生熟分開，非定型食品存放于干凈容器中，并加蓋加罩，防止交叉感染其次，嚴把生產操作關在食品加工過程中，嚴格按照有關規(guī)定，該消毒的消毒，該煮透的煮透粗加工間做到擇菜切菜上案板操作間做到清潔衛(wèi)生，餐廳做到整潔明亮，洗菜有學問，什么菜先洗后切，什么菜先切后洗，什么菜只洗不泡，什么菜既泡又洗，什么菜用冷水浸泡，什么菜用熱水浸泡，什么菜用鹽水浸泡，什么菜泡多長時間，我們要求工人師傅嚴格按規(guī)程操作葷素食物分柜存放，砧板分開，分刀加工不用發(fā)芽土豆，四季豆要過水煮熟，豆?jié){要煮沸，冷菜要熱透，避免中毒事件發(fā)生為了加強責任，學校與食堂各操作間班組簽定了食品衛(wèi)生安全責任書嚴把成品銷售關每餐烹制的食品均由烹調間移入配餐間進行隔離存放，炊工售飯前必須再次進行洗手、消毒，帶好口罩食堂對隔夜食品均進冷藏柜，堅決不售霉變食品第四，嚴把餐具消毒關餐具及放作物容器的洗凈、消毒，我們一般采用物理消毒和化學消毒兩種方法，對消毒物品先用開水清洗，用潔滅凈等洗潔劑進行化學消毒，再上蒸柜蒸30分鐘以上，大件物品放入稀飯鍋中煮沸30分鐘以上，既為物理消毒后進消毒間、消毒柜，實行保潔以上消毒每天早、中、晚三次，并詳細填寫消毒記載表，將消毒工作落到實處。
近幾年來，市衛(wèi)生監(jiān)督局每次抽查我校食堂餐具的消毒衛(wèi)生狀況，合格率均在100%。嚴把炊工個人衛(wèi)生關。要求所有食堂操作人員實現(xiàn)定期體檢，持有健康證上崗。養(yǎng)成良好的個人習慣，勤理發(fā)、勤剪指甲，勤洗衣服，勤換工作服，做到上班前洗手、消毒、上班時穿工作服，戴工作帽，掛牌上崗;售飯時載口罩;工作中杜絕抽煙。扎扎實實的食堂衛(wèi)生管理工作為我校健康快速發(fā)展營造了良好的環(huán)境，提供了堅實的后勤保障，得到了全校師生的認可，家長的依賴和各級領導的肯定。我們將在今后的工作中不斷努力創(chuàng)新，更多的接受上級部門的監(jiān)督與指導，更好地為師生服務，使學校食堂衛(wèi)生管理工作再上新的臺階。
時光飛逝，茫茫碌碌中已近年末，轉眼間又過了一年了?；仡欉^去的每一天，我作為一名食堂工作人員，近一年來真正深感到責任的重大，工作壓力之沉重。因為我所從事的工作質量，很有可能會影響到全體職工的身心健康。所以，為了揚長避短，今后能把工作干得更好，現(xiàn)就一年來的工作情況匯報如下：
一、工作態(tài)度。
今年以來我們把切實做好各項生活綜合服務工作當作全年奮斗目標，堅持以人為本，關心職工生活，為廣大干部員工辦好事、辦實事的重要方面切實抓緊抓好，使職工食堂真正成為干部職工滿意的場所。特別是八項規(guī)定出臺以來，我們能夠根據(jù)單位的實際，堅持對食堂員工進行生活服務無小事做好各項接待和為員工服務是我們的本分等教育，使大家從思想上認識到了做好本職工作的重要性，從而自覺地投身到各項服務工作中去。今年以來，職工食堂的所有工作人員，都能盡心盡力地做好各自的本職工作，受到了領導和員工的稱。
二、服務質量。
職工食堂的工作經常與干部職工打交道，涉及大家的吃喝等一些具體問題，被人們認為是出力不討好的工作。在這種情況下，我們沒有因為自己雖然做了很多工作但不到大家的認可而懊悔，而是盡心盡力地搞好各項服務。今年以來，我們沒有辜負領導和廣大干部職工的期望，以身作則，加強各方面的管理，并不斷為大家創(chuàng)造良好的服務條件，為逐步走向規(guī)范化管理和優(yōu)質服務工作奠定了了良好的基礎。我們在抓好各項管理的同時，還在轉變服務態(tài)度、提高服務質量方面做了大量工作。我們始終堅持以人為本的服務理念，采取了多種服務方式，盡量為干部職工提供便利條件。
三、飯菜種類。
就餐方面，我們沒有停留在使干部員工僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上，而是嚴格按照上級領導的要求，在服務態(tài)度和飯菜質量上多下功夫?，F(xiàn)在，職工食堂以一日兩餐供應工作餐，每頓的主食都在五個品種以上，副食也在八個以上，并每頓都配有兩個肉菜四個葷菜兩個素菜和適口的湯。為了做好這項工作，職工食堂的管理、服務和炊事員同志心往一處想，勁往一處使，全心全意地為干部職工提供滿意和優(yōu)質的服務。職工食堂還制定了每周的食譜和菜譜，予以公布，便于接受大家的監(jiān)督。
四、衛(wèi)生狀況。
我們本著積極負責的態(tài)度，認真搞好食物安全和衛(wèi)生工作。生活服務工作千頭萬緒，最根本的工作要求就是要對廣大干部職工的生命健康安全負責。因此，我們一定要認真貫徹《食品衛(wèi)生法》，把依法加強食品衛(wèi)生管理和各項生活綜合服務管理工作作為頭等大事，列入重要的管理日程，并做到責任到人，抓緊抓實，抓出成效。
五、人員協(xié)調。
協(xié)調是貫穿于工作各個方面的一項重要任務，事務和服務都包含著工作協(xié)調的內容。
首先，要協(xié)調好上下級的關系，對上要尊重而不盲從，服務而不臣服，更不能違背原則。待下須以以誠、以情，不欺上瞞下、不搞盛氣凌人。
其次，要協(xié)調好內外關系，外求支持合作，內求團結向上。對外協(xié)調，主要講究相互配合、求同存異，避免沖突，營造良好的執(zhí)法配合環(huán)境。對內協(xié)調，主要是要協(xié)調好食堂與各口的關系，要在尊重業(yè)務職權的基礎上，化解癥結，縮小矛盾，團結協(xié)作，發(fā)揮整體效能，達到協(xié)調的目的。
第三，協(xié)調必須要講究方法。要實事求是，從實際出發(fā)。防止以偏概全，只見樹木不見森林。要從團結的愿望出發(fā)協(xié)調問題，求大同存小異。要嚴守公道，互不偏袒，要出于誠心和公心。不要從私人感情或局部利益出發(fā)，對待和處理協(xié)調工作。
六、下一步。
工作計劃。
第一，要進一步認識做好生活綜合服務工作的重要性和必要性。加強生活服務工作是我們報社貫徹落實科學發(fā)展觀，堅持以人為本，關心干部職工生活和為干部職工辦好事、辦實事的重要舉措。關心干部職工的生活服務問題，說到底，實際上是一個政治問題、群眾觀點問題。因此，我們在思想認識上要再深化、再提高，并將思想認識轉化為具體行動，千方百計，創(chuàng)造好的條件，更進一步辦好職工食堂，以方便干部職工就餐，為報社的可持續(xù)發(fā)展作出自己應有的貢獻。
第二，要不斷強化管理，切實抓好服務上檔次工作。下一步我們要做到圍繞一個中心、突出方針、實現(xiàn)三個轉變。圍繞一個中心，就是緊緊圍繞報社的各項工作目標，把做好生活服務工作與報社發(fā)展的大局緊密結合起來，以優(yōu)質服務穩(wěn)定民心，以滿意服務贏得民心，從而達到凝心聚力，促進發(fā)展的目的。突出方針。就是要努力為干部職工服務，為干部職工辦好事、辦實事。通過我們的努力，真正使生活服務工作成為報社領導與干部職工相互信賴的橋梁和紐帶。實現(xiàn)三個轉變，就是要實現(xiàn)思想模式、管理方式和工作作風的轉變，把干部職工滿意不滿意作為檢驗我們各項管理工作的標準，不斷促進各項工作上臺階、上水平。并通過我們的努力，使職工食堂的服務滿意率有較大提高，實現(xiàn)服務效益達到實際效果。當然，今年以來，我們雖然作出了一些工作成績，但距上級領導的要求和廣大干部職工的期望還有一定距離。特別是在報社目前快速改革發(fā)展的新形勢下，我們的工作步伐邁得還不夠大。這些，都有待于今后不斷得到改進?？傊程霉ぷ髡谌諠u步入正?；?，正規(guī)化，優(yōu)質化，食堂工作人員也正在不斷努力，逐步形成一個愛崗、敬業(yè)、務實、奉獻與合作的團隊，共同為事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻。
食堂月工作總結報告篇十七
20xx年，我在單位領導的正確領導下和辦公室各位領導的大力支持下，按照總體工作部署和要求，認真執(zhí)行工作方針政策，圍繞中心，突出重點，狠抓落實，注重實效，在民政科工作崗位上認真履行職責，較好地完成自己的工作任務，取得了一定的成績，現(xiàn)將20xx年個人工作情況總結如下：
一、政治思想。
要做好民政科工作，必須要有正確的政治思想。我認真學習黨的理論，用黨的理論武裝自己的頭腦，樹立全心全意為人民服務的思想，做到無私奉獻。在工作上我養(yǎng)有吃苦耐勞、善于鉆研的敬業(yè)精神和求真務實的工作作風。我服從工作安排，緊密結合崗位實際，完成各項工作任務。在實際工作中，我堅持“精益求精，一絲不茍”的原則，認真對待每一件事，認真對待每一項工作，堅持把工作做完做好。
二、業(yè)務能力。
我是一個喜歡學習的人，總覺得人的一生是學習的一生，特別在當今發(fā)展迅速的時代，學習就更加重要，一個人不學習，就跟不上時代的需要，必定被時代所淘汰。我在工作上除了學習黨的理論知識和國家方針政策外，重點是學習涉及民政科工作的宣傳精神與分工文字處理、辦公信息平臺、文件歸檔、大事記記錄等業(yè)務技術知識，把它學深學透，掌握在腦海中，運用到實際工作中。通過學習，我熟悉和掌握了民政科工作的方針政策、法律法規(guī)和業(yè)務技能，能較好地結合實際情況加以貫徹執(zhí)行，具有較強的工作能力，能完成較為復雜、繁瑣的工作任務，取得良好成績，這一點，我自己感到很欣慰。
三、工作情況。
民政科工作涉及面較廣，既有分工文字處理、辦公信息平臺、文件歸檔、大事記記錄等分工細致方面的問題，也有處理民事民政方面的問題。這些工作十分重要但瑣碎繁雜，我認真努力克服、時常加班加點，竭盡全力做好工作，不怕辛苦，從無怨言，取得較好的工作成績。同時能切實解決民政上出現(xiàn)的新問題與新情況，促進了民政健康持續(xù)發(fā)展，獲得上級領導的肯定與有關部門的滿意。
四、工作作風。
在執(zhí)行工作時，除了業(yè)務知識與技能外，更主要的是工作態(tài)度與責任。我以良好的工作態(tài)度對待每一個人，做到和氣、關心、體貼、溫暖。工作中承擔自己的責任，認真對待每一件事，對待每一項工作，負責到底，做好任何工作。我法紀、政紀、組織觀念強，在大是大非問題上與上級領導部門保持一致。我思想作風端正，工作作風踏實，敢于堅持原則，開拓進取，切實履行崗位職責，完成自己工作任務。同時，我潔身自好，在工作和生活上做到清正廉潔。
食堂月工作總結報告篇十八
又是一年初冬時。監(jiān)督員走過了碩果的金秋，但北京的冬天卻沒有凜冽的寒風，沒有刺骨的冰凌，就如監(jiān)督員的熱情，在冬日里默默的流動著。11月監(jiān)督員繼續(xù)實踐著為食堂和就餐師生架起溝通橋梁的宗旨，解決和答復同學對于食堂菜品質量、服務、衛(wèi)生等大小問題55個。此外，監(jiān)督員還主動發(fā)現(xiàn)食堂存在的不足，向經理匯報并督促改正。
一、監(jiān)督員在11月解決的事情。
1、通過推遲時間和加鏟子的措施進一步做好了藝園素食窗口肉菜和素菜的區(qū)分工作。
2、農園掛上了棉布簾。
3、同學表揚農園一層服務員每次都幫助坐輪椅有困難的同學打飯。
4、解決農園免費湯湯桶最后傾倒困難的問題。
5、分析解決了同學對農園菜品不滿意及吃完肚子痛得問題。
6、答復了上星期末有同學提出在家園開辟一個全麥窗口的提議。
7、答復了同學對于家園的羊肉鍋量太少的不滿。
8、解決同學反映家園多打卡的情況。
9、家園和桂林米粉掛上了意見本。
10、妥善解決了同學反映的康伯斯中餐廳服務員態(tài)度不好的問題。
11、農園一層貼出了標價簽。
12、答復同學對學五紫米粥米少、花生少和雞蛋小的疑問。
13、解決了上周有同學米飯中吃出了玻璃狀晶體的事情。
14、同學反映的在學一麻辣燙里吃出指甲的事情。
15、同學反映食堂的冬菜包餡少，不過此問題要進一步的跟蹤。
16、同學在松林吃出蟑螂的事件。
17、上周提出桂林米粉的固體酒精燃料應換為石蠟。
18、回復了同學對桂林米粉三黃雞的討論。
21、農園一層芹菜炒肉、豇豆炒肉里的花椒太多的問題。
22、農園二層全蛋燒肉里的鵪鶉蛋數(shù)量不均勻。
23、農園二層一臺微波爐運轉時燈不亮。
25、農園棉布門簾上面破損的窗戶已修復、壞的座椅也已更換。
26、糾正藝園煎餅師傅直接收錢的不衛(wèi)生做法。
27、藝園醋和辣椒供應不足的問題。
28、藝園賣餡餅的師傅態(tài)度不好事情。
29、同學反映餃子餡少的問題。
30、同學反映學一早餐時電視沒有在七點準時打開。
31、回復服務員以有人預訂為由不讓同學在松林北側的小房間里就餐。
32、回復老師提出燕南雞蛋湯有時有做糊的現(xiàn)象的問題。
33、回復同學反映的賣羊肉泡饃的師傅態(tài)度不好問題。
34、解決了同學在家園吃出蒼蠅的事件。
35、解決了同學關于家園菜量少的一些問題。
36、了解了桂林米粉的鹵肉米粉加蛋后價格提高的原因。
37、一同學在吃過家園7號窗口的臺灣鹵肉飯后胃不舒服。
38、回復校外人員家園菜價的制定標準。
39、告知一些對家園印象不好的同學家園的改革，以及對于打錯卡后員工查卡的義務和處罰措施。
40、農園二層素菜檔口已應素食同學的要求增設了新品種。
41、解釋了同學要求農園燒烤檔口改用可回收的鐵簽子的建議。
42、針對同學提出的農園飯菜涼的問題，建議農園師傅盡量保證飯菜的熱度。同時農園二樓壞掉的微波爐已報修。
43、解釋同學提出的關于學一玉米粥的事情。
44、針對同學提出的關于學一冬菜包的問題做了了解，但沒有聯(lián)系到該同學。
45、釋清同學對學五蘑菇沒做熟的疑問。
46、解決同學在鯽魚中吃出4.5cm的異物事情，后經調查發(fā)現(xiàn)該異物是鯽魚的食道。
47、同學在藝園豆芽菜里吃到了一條長約2cm的線蟲。
48、再次強調了藝園肉、素分開。
49、解決同學反映的康博斯中餐勺子上帶有剩菜和筷子油膩的問題。
50、針對同學對于11月11日上午兄弟院校老師在松林就餐事件提出的質疑進行了說明。
51、反映了同學提出的康博思中餐將餐巾紙遞到顧客手中的建議。
52、向同學解釋了松林停賣八寶粥的原因。
53、反映了同學對于面食部菜肉餛飩皮厚肉少的意見。
54、受理了同學對家園7號窗口冬瓜鍋仔量太少的投訴。
55、處理了家園6號和5號窗口的炒菜“肉蓋在菜上”的虛假行為。
平時每周的總結已經寫了很多同學們反映的問題以及解決情況，所以這次月總結就不再重復了，只說說自己的感想。
一、溝通很重要。
就舉個例子吧，11月份天氣漸漸變冷，同學們有多條意見都集中在農園的飯菜涼上面。以前曾回復農園兩層都配備了微波爐，同學們可以自己來加熱。但是隨著觀察我發(fā)現(xiàn)，飯菜涼的問題不是個別菜、個別檔口的現(xiàn)象，而是非常普遍的。真正拿去用微波爐加熱的同學只是一小部分，而即使是這一小部分，也已經使得農園的微波爐使用率很高了——師傅們也說，由于使用太頻繁，微波爐經常壞，修不好就只能換新的，每年都得換六七次，這部分的開銷也確實很大——所以，微波爐并不是一個很好的解決辦法，更重要的是想各種保溫措施，盡可能讓菜不變涼。
我把這些意見向食堂反映之后，兩層的師傅們都做了相應的措施：一層：
1、農園一層熱菜櫥窗里的保溫設施已經開啟了——臺面上的玻璃小櫥柜，餐盤下面的鐵板都已通電加熱，摸起來都是熱乎乎的:)。
2、所有的熱菜推車下面都有熱水，熱菜大托盤放在熱水槽上方，用熱水蒸氣保溫。
3、一層推出了一些用小白碗盛放的熱湯菜，比碟裝的菜保溫好一些。
4、已囑咐師傅們每種熱菜不要一下子裝很多盤，免得菜涼得太快。二層：
1、二層各檔口由于當初臺面設計的原因，無法采用熱水槽的方式保溫。不過，二層新購進了9臺電磁爐，主要添置在二層北側那些檔口，如果菜涼了，師傅們可以把菜放到這些電磁爐上加熱。
2、也已經跟師傅們說了，每鍋菜盡量少炒勤炒，現(xiàn)在用餐時間，各檔口的鍋都基本一直在做菜。
3、針對師傅們提前盛很多碗米飯擺在桌子上的情況，挨個吩咐了各個賣米飯的檔口師傅們盡量能賣一碗盛一碗（高峰時間則可以適當靈活些），讓同學們吃上熱乎乎的米飯:)從這些措施上，可以看到師傅們確實是努力的想辦法了，也許效果還不能達到非常理想，但當我把這些情況反饋給提意見的同學們的時候，他們都表示非常理解和感謝——所以溝通真的很重要，否則食堂做了很多努力，如果同學們不知道，就不能得到更好的支持了。
二、意見之外其實也有很多支持。
同學們平時聯(lián)系我們都是來反映問題的，每天、每周接觸的意見多了，有時候會覺得食堂的問題還真不少呀。這是因為每天匯總到我們這里的都是意見而不是表揚，其實，意見之外同學們還是會有很多支持的。
就拿農園開早餐來說，經過多方努力終于促成了，我也非常高興。但是不久之后，經理告訴我說，農園的早餐經營情況并不是很好，每天會投入不少人力物力，但銷售情況并不樂觀。聽了之后，我也覺得挺著急的，畢竟向食堂和餐飲中心反映了那么多次“同學們是多么希望農園開早餐”，學校也非常配合終于實現(xiàn)了，而從同學們那邊卻沒有得到及時的支持，甚至看到北大電臺采訪的錄像里有同學說“食堂這樣擺攤很奇怪”，真忍不住會替食堂感到委屈。
直到那天，bbs校長信箱上有同學提到他買早餐的時候，農園的早餐車忽然被保衛(wèi)部門收走了，之后他說“農園的包子5毛一個，便宜又實惠”，也有其他同學跟帖對農園的早餐提出了表揚，我看了以后就非常的開心——看樣子，還是有很多同學認可、喜歡農園的早餐嘛！
本月的感想就寫上面這兩條吧。
農園監(jiān)督員：李嵐。
本月康博思、面食部情況基本平穩(wěn)，未出現(xiàn)共性問題。同學的意見和質詢都得到了食堂方面的重視，絕大多數(shù)問題都已得到妥善解決（詳情可參考本周的周總結）。
但是，松林食堂本月發(fā)生了幾起在八寶粥中吃出蟑螂的事件，對此，食堂方面做出決定，暫時停止八寶粥的出售，待蟑螂問題得到有效解決后再考慮重新出售。
康博思、松林、面食部監(jiān)督員：熊校良。
本月同學們對食堂提出的的意見主要集中在四個方面，一是電視機的開關時間和播放節(jié)目的問題；二是玉米粥的供應量以及與白粥價格比較的問題；三是冬菜包餡料的問題；四是在食物中吃到異物的問題。
電視機的開關時間和播放節(jié)目的問題：有同學反映電視機沒有在早晨七點準時開放，下午關閉的時間有時也會提早。經理已經向相關的師傅強調了這個問題，提醒他們準時開關電視；關于同學提出的播放節(jié)目知識性和觀賞性不強、希望調換頻道的問題。因為部分電視的播放權不在食堂，所以調換頻道的要求食堂目前還做不到，需要上級部門之間協(xié)商解決。但是食堂能夠控制播放權的電視，會定期的做調整、搭配播放節(jié)目，以滿足不同學生的要求。玉米粥的供應量以及與白粥價格比較的問題：同學反映希望能增加玉米粥的供應量。因為學一熬粥和炒菜要共用灶臺，每天熬完粥就要謄出灶臺來炒菜，炒菜的需求量畢竟比粥大得多，所以想要及時地補充玉米粥是很困難的，食堂方面已經在積極地想辦法看怎么在現(xiàn)有的硬件條件下解決這個矛盾；同學認為白粥的價格比玉米粥高得多，不太合理。食堂的定價是按照原材料的價格和餐飲中心制定的規(guī)范來進行的，所有的菜品都有成本核算表，如果同學們對食堂的菜品價格有所疑問，我會邀請同學們直接到食堂看成本核算表，這樣能最直接有效的解決同學們的疑慮。
冬菜包餡料的問題：同學反映食堂的冬菜包餡少了，向經理反映了同學的意見，食堂方面表示一定會按照既定的食譜投料標準來投料制作，不會出現(xiàn)減料的情況；有同學反映11月29號早晨賣的冬菜包有問題。我向經理了解了情況：食堂冬菜包的餡每天都是現(xiàn)炒的，絕對沒有剩餡的情況，每天的冬菜包也都是很早就賣完了，沒有出售剩包子的情況。我給同學發(fā)信希望她能到食堂來向經理說明具體的情況，以便事情的調查，她沒有跟我聯(lián)系。在食物中吃到異物的問題：有同學反映在學一的麻辣燙里吃出指甲，我想他詢問了有關情況，因為他是在吃出后幾天才反映的，所以不方便查找原因。我已經在網(wǎng)上發(fā)帖希望同學們能及時來找我或食堂反映這樣的問題，便于處理。
食堂監(jiān)督員的工作是繁雜而具體的，只要處理一個問題，就是實實在在為同學們做了一件事，所以每個月的工作都會有不小的成就感，但是也不免會有遺憾。每當同學在網(wǎng)上或意見簿上反映了問題，我想跟同學取得聯(lián)系以便深入了解具體情況，但同學卻再無回饋的時候，就是我覺得最遺憾的時候。本來在同學的幫助下，一件事情可以很清晰很迅速的解決，但是因為同學反映問題后再無回音，使得事情只能擱置，沒辦法達到警示和促進的效果。這其實對食堂和同學之間的相互溝通是很不利的，我想監(jiān)督員制度今后的完善還需要在這方面下功夫，怎樣找到一個行之有效的反饋機制，是這個制度能否繼續(xù)健康壯大地走下去的關鍵。
學一監(jiān)督員：李婧。
經過了一段時間的磨合，作為餐飲中心新的負責網(wǎng)絡的食堂監(jiān)督員，我對學校的餐飲工作和食堂監(jiān)督員的作用有了很多新的認識，現(xiàn)將我近期的工作感悟匯報如下：1思想方面，在每周一次的食堂監(jiān)督員工作例會上，聽到了很多來自一線的食堂監(jiān)督員工作的總結和交流，對學校的餐飲工作有了新的理解和體悟。雖然在北大已經呆了五年多，但是以前從來都是以一個消費者的眼光去觀察和體會食堂的餐飲工作，對餐飲工作的復雜和艱難，缺乏感性的了解。食堂監(jiān)督員這個協(xié)調者的角色作為學校餐飲事業(yè)的管理者和消費者之間的橋梁，讓我能夠以一個全新的視角看待學校的餐飲工作：一方面，自己作為學生中的一員，熟悉同學們對于餐飲的要求和期待，另一方面，自己通過近距離的接觸餐飲事業(yè)的管理者，了解了很多餐飲事業(yè)管理層中的苦辣酸甜。有了這段雙重的感受，我對餐飲事業(yè)有了全面的認識，對食堂監(jiān)督員的職責有了深刻的理解，對自己身上的責任有了明確的定位。2業(yè)務方面，在金老師的帶領下，通過和另一位負責網(wǎng)頁的食堂監(jiān)督員張浩平的合作，熟悉了原有網(wǎng)站的架構和布局，及時更新了相關欄目，對原有網(wǎng)站界面作了進一步的調整，并通過相關論證，對新的網(wǎng)頁布局有了一個比較明晰的規(guī)劃。
總之，食堂監(jiān)督員工作讓我感慨良多，獲益匪淺，我會進一步努力做好本職工作，切實發(fā)揮好作為餐飲事業(yè)管理者和消費者之間橋梁的作用。
網(wǎng)頁維護：高圣亮。
食堂月工作總結報告篇十九
時光飛逝，茫茫碌碌中已近年末，轉眼間又過了一年了?；仡欉^去的每一天，我作為一名食堂工作人員，近一年來真正深感到責任的重大，工作壓力之沉重。因為我所從事的工作質量，很有可能會影響到全體職工的身心健康。所以，為了揚長避短，今后能把工作干得更好，現(xiàn)就一年來的工作情況匯報如下：
一、工作態(tài)度。
今年以來我們把切實做好各項生活綜合服務工作當作全年奮斗目標，堅持以人為本，關心職工生活，為廣大干部員工辦好事、辦實事的重要方面切實抓緊抓好，使職工食堂真正成為干部職工滿意的場所。特別是八項規(guī)定出臺以來，我們能夠根據(jù)單位的實際，堅持對食堂員工進行生活服務無小事做好各項接待和為員工服務是我們的本分等教育，使大家從思想上認識到了做好本職工作的重要性，從而自覺地投身到各項服務工作中去。今年以來，職工食堂的所有工作人員，都能盡心盡力地做好各自的本職工作，受到了領導和員工的稱。
二、服務質量。
職工食堂的工作經常與干部職工打交道，涉及大家的吃喝等一些具體問題，被人們認為是出力不討好的工作。在這種情況下，我們沒有因為自己雖然做了很多工作但不到大家的認可而懊悔，而是盡心盡力地搞好各項服務。今年以來，我們沒有辜負領導和廣大干部職工的期望，以身作則，加強各方面的管理，并不斷為大家創(chuàng)造良好的服務條件，為逐步走向規(guī)范化管理和優(yōu)質服務工作奠定了了良好的基礎。我們在抓好各項管理的同時，還在轉變服務態(tài)度、提高服務質量方面做了大量工作。我們始終堅持以人為本的服務理念，采取了多種服務方式，盡量為干部職工提供便利條件。
三、飯菜種類。
就餐方面，我們沒有停留在使干部員工僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上，而是嚴格按照上級領導的要求，在服務態(tài)度和飯菜質量上多下功夫?，F(xiàn)在，職工食堂以一日兩餐供應工作餐，每頓的主食都在五個品種以上，副食也在八個以上，并每頓都配有兩個肉菜四個葷菜兩個素菜和適口的湯。為了做好這項工作，職工食堂的管理、服務和炊事員同志心往一處想，勁往一處使，全心全意地為干部職工提供滿意和優(yōu)質的服務。職工食堂還制定了每周的食譜和菜譜，予以公布，便于接受大家的監(jiān)督。
四、衛(wèi)生狀況。
我們本著積極負責的態(tài)度，認真搞好食物安全和衛(wèi)生工作。生活服務工作千頭萬緒，最根本的工作要求就是要對廣大干部職工的生命健康安全負責。因此，我們一定要認真貫徹《食品衛(wèi)生法》，把依法加強食品衛(wèi)生管理和各項生活綜合服務管理工作作為頭等大事，列入重要的管理日程，并做到責任到人，抓緊抓實，抓出成效。
五、人員協(xié)調。
協(xié)調是貫穿于工作各個方面的一項重要任務，事務和服務都包含著工作協(xié)調的內容。
首先，要協(xié)調好上下級的關系，對上要尊重而不盲從，服務而不臣服，更不能違背原則。待下須以以誠、以情，不欺上瞞下、不搞盛氣凌人。
其次，要協(xié)調好內外關系，外求支持合作，內求團結向上。對外協(xié)調，主要講究相互配合、求同存異，避免沖突，營造良好的執(zhí)法配合環(huán)境。對內協(xié)調，主要是要協(xié)調好食堂與各口的關系，要在尊重業(yè)務職權的基礎上，化解癥結，縮小矛盾，團結協(xié)作，發(fā)揮整體效能，達到協(xié)調的目的。
第三，協(xié)調必須要講究方法。要實事求是，從實際出發(fā)。防止以偏概全，只見樹木不見森林。要從團結的愿望出發(fā)協(xié)調問題，求大同存小異。要嚴守公道，互不偏袒，要出于誠心和公心。不要從私人感情或局部利益出發(fā)，對待和處理協(xié)調工作。
六、下一步工作計劃。
第一，要進一步認識做好生活綜合服務工作的重要性和必要性。加強生活服務工作是我們報社貫徹落實科學發(fā)展觀，堅持以人為本，關心干部職工生活和為干部職工辦好事、辦實事的重要舉措。關心干部職工的生活服務問題，說到底，實際上是一個政治問題、群眾觀點問題。因此，我們在思想認識上要再深化、再提高，并將思想認識轉化為具體行動，千方百計，創(chuàng)造好的條件，更進一步辦好職工食堂，以方便干部職工就餐，為報社的可持續(xù)發(fā)展作出自己應有的貢獻。
第二，要不斷強化管理，切實抓好服務上檔次工作。下一步我們要做到圍繞一個中心、突出方針、實現(xiàn)三個轉變。圍繞一個中心，就是緊緊圍繞報社的各項工作目標，把做好生活服務工作與報社發(fā)展的大局緊密結合起來，以優(yōu)質服務穩(wěn)定民心，以滿意服務贏得民心，從而達到凝心聚力，促進發(fā)展的目的。突出方針。就是要努力為干部職工服務，為干部職工辦好事、辦實事。通過我們的努力，真正使生活服務工作成為報社領導與干部職工相互信賴的橋梁和紐帶。實現(xiàn)三個轉變，就是要實現(xiàn)思想模式、管理方式和工作作風的轉變，把干部職工滿意不滿意作為檢驗我們各項管理工作的標準，不斷促進各項工作上臺階、上水平。并通過我們的努力，使職工食堂的服務滿意率有較大提高，實現(xiàn)服務效益達到實際效果。當然，今年以來，我們雖然作出了一些工作成績，但距上級領導的要求和廣大干部職工的期望還有一定距離。特別是在報社目前快速改革發(fā)展的新形勢下，我們的工作步伐邁得還不夠大。這些，都有待于今后不斷得到改進?？傊程霉ぷ髡谌諠u步入正?；?guī)化，優(yōu)質化，食堂工作人員也正在不斷努力，逐步形成一個愛崗、敬業(yè)、務實、奉獻與合作的團隊，共同為事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻。
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