食堂食品安全的工作總結(jié)(專業(yè)21篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-11-13 09:35:04
食堂食品安全的工作總結(jié)(專業(yè)21篇)
時間:2023-11-13 09:35:04     小編:念青松

總結(jié)是對學(xué)習(xí)和工作過程的一次總結(jié)和反饋。最后,在寫總結(jié)之前,可以多讀一些范例總結(jié),借鑒他人的寫作方式和思路,提高自己的寫作水平。請大家一起來看看下面這些總結(jié)范文,或許能給你一些靈感。

食堂食品安全的工作總結(jié)篇一

為認(rèn)真貫徹落實(shí)開教【20xx】49號(開陽縣20xx年秋季學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查工作方案)文件精神,并結(jié)合我園實(shí)際情況,從20xx年10月11日起,在全園范圍內(nèi)深入開展了食堂食品安全專項(xiàng)整治工作,現(xiàn)將主要工作總結(jié)如下。

幼兒園食堂按照上級要求,幼兒園食品安全建立了食品安全責(zé)任制、辦理了具有餐飲服務(wù)許可證、環(huán)境衛(wèi)生也做到整潔、從業(yè)人員健康證明有效、嚴(yán)查索證索票制度的落實(shí)、清洗消毒也要求到了位、加工管理制度也得到落實(shí)、不存在違法使用食品添加劑行為。

通過自查,我園食堂食品安全狀況總體較好。但是,在自查過程中也發(fā)現(xiàn)存在一些問題:一是食堂對食品原料的渠道進(jìn)貨審查不嚴(yán),部分加工原料無有效的索證索票,個別承包商還存在厭煩日常監(jiān)督檢查的情緒。二是學(xué)校食品留樣不規(guī)范,留樣冰箱未專用。

嚴(yán)格按照《食品安全法》及其實(shí)施條例、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》規(guī)定,金中幼兒園對自查出的食堂食品安全問題將落實(shí)到人逐一要求整改。

食堂食品安全的工作總結(jié)篇二

封停,對博文中學(xué)、金杞中學(xué)等單位小賣鋪入口食品依法扣留封存。5月13―6月x日在縣食安辦領(lǐng)導(dǎo)下,聯(lián)合食品藥品監(jiān)督管理局按著“全面覆蓋、突出重點(diǎn)”的原則,對全縣中小學(xué)校及幼兒院食堂進(jìn)行了全面檢查,檢查重點(diǎn)突出、不留死角。對五里河鎮(zhèn)育英小學(xué)食堂進(jìn)行了封停,對五里河鎮(zhèn)一中3個小賣鋪清理出校園,共下發(fā)整改通知書57份,整改意見296條。

食堂食品安全的工作總結(jié)篇三

為切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管工作,保障在校師生的餐飲衛(wèi)生平安,依據(jù)縣訓(xùn)練局《通知》要求,在全鎮(zhèn)開展學(xué)校(含托幼機(jī)構(gòu))食堂食品安全專項(xiàng)整治工作,特制定此方案。

堅(jiān)持統(tǒng)籌規(guī)劃、科學(xué)支配、突出重點(diǎn)、綜合治理的原則,通過深化學(xué)校食堂食品安全整治,鞏固餐飲服務(wù)食品安全整頓工作成果,進(jìn)一步增加學(xué)校食堂食品安全意識,落實(shí)食品安全管理責(zé)任,防控食物中毒大事發(fā)生,促使學(xué)校食堂規(guī)范化管理,維護(hù)寬闊在校師生的餐飲衛(wèi)生平安。

(一)嚴(yán)查學(xué)校食堂是否建立食品安全責(zé)任制。認(rèn)真核查學(xué)校是否將食堂食品安全工作納入學(xué)校日常管理中,對食堂是否有管理方面的'規(guī)定和要求。

(二)嚴(yán)查是否具有《餐飲服務(wù)許可證》。對設(shè)施設(shè)備不具備、食品安全管理制度不健全、食品安全管理人員配置不到位、不具備相應(yīng)條件的學(xué)校食堂,責(zé)令其準(zhǔn)時辦理。

(三)嚴(yán)查環(huán)境衛(wèi)生是否潔凈。認(rèn)真核查學(xué)校食堂環(huán)境是否定期清潔和保持良好;是否具有消退老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及孳生條件的防護(hù)措施;是否具有足夠的通風(fēng)和排煙裝置。

(四)嚴(yán)查從業(yè)人員健康證明是否有效。認(rèn)真核查是否具有從業(yè)人員健康管理制度和措施;從業(yè)人員是否具有健康合格證明;健康證明是否在有效期;是否建立從業(yè)人員健康檔案。

(五)嚴(yán)查索證索票制度是否落實(shí)。認(rèn)真核查學(xué)校食堂選購食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品是否驗(yàn)收,是否具有進(jìn)貨臺賬,庫存食品是否在保質(zhì)期內(nèi),原料貯存是否符合管理要求。重點(diǎn)檢查食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品是否存在國家禁止使用或來源不明的狀況,嚴(yán)查食用油脂、散裝食品、食用鹽的進(jìn)貨渠道和索證索票狀況。

(六)嚴(yán)查清洗消毒是否到位。認(rèn)真核查學(xué)校食堂是否配備有效消毒設(shè)施;消毒池是否與其他水池混用,消毒人員是否把握基本學(xué)問;餐飲具消毒是否符合相關(guān)要求。

(七)嚴(yán)查加工管理制度是否落實(shí)。認(rèn)真核查原料清洗是否徹底,粗加工是否達(dá)到要求,是否生熟分開,是否存在交叉污染;四季豆、豆?jié){等是否燒熟煮透,是否存在違規(guī)制售冷葷涼菜;涼菜間是否具有空氣消毒和專用冷藏設(shè)施,操作人員是否佩戴口罩。嚴(yán)查是否按規(guī)定留樣,是否具有留樣設(shè)備,留樣設(shè)備是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

本次專項(xiàng)整治從20xx年9月至10月,具體時間支配如下:

(一)自查階段。

要求各校依據(jù)整治方案要求進(jìn)行自查,從學(xué)校食品安全管理、餐飲服務(wù)許可證、環(huán)境衛(wèi)生、健康證明、索證索票管理、加工制作管理制度、清洗消毒等七個方面進(jìn)行自查,深入到到查找存在的突出問題和薄弱環(huán)節(jié),并認(rèn)真進(jìn)行整改。

(二)整改階段。

政務(wù)處對學(xué)校老師灶、同學(xué)灶和兩所幼兒園進(jìn)行檢查和指導(dǎo),監(jiān)督整改突出問題,落實(shí)整改措施。

(三)檢查階段。

對各學(xué)校老師灶、同學(xué)灶幼兒園食堂整改措施落實(shí)狀況進(jìn)行復(fù)查,對整治工作進(jìn)展進(jìn)行評估,留意實(shí)效。

(一)切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。各學(xué)校和幼兒園,把集中整治與日常監(jiān)管、食堂自律與強(qiáng)化監(jiān)管、全面推動前進(jìn)與重點(diǎn)突破有機(jī)結(jié)合,將宣布傳達(dá)訓(xùn)練貫穿始終,完善制度貫穿始終,落實(shí)責(zé)任貫穿始終,檢查指導(dǎo)貫穿始終,確保學(xué)校食堂食品安全整治扎實(shí)推動前進(jìn)。要結(jié)合校內(nèi)平安綜合治理要求,主動推動學(xué)校和幼兒園加大對食堂食品安全工作的投入,提升各項(xiàng)軟硬件水平,堅(jiān)持標(biāo)本兼治、著力治本,確保整治取得實(shí)效。

(二)深入到到開展訓(xùn)練培訓(xùn)。組織學(xué)習(xí)《食品安全法》及其實(shí)施條例、《餐飲服務(wù)許可管理方法》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理方法》以及學(xué)校食堂食品安全管理制度,不斷提高食品安全責(zé)任意識和法治意識,督促學(xué)校切實(shí)擔(dān)當(dāng)餐飲服務(wù)第一責(zé)任人責(zé)任,建立健全各項(xiàng)管理制度,確保各項(xiàng)工作不留盲點(diǎn)、不留死角。

(三)認(rèn)真開展全面排查。學(xué)校制定食品安全事故應(yīng)急預(yù)案,開展應(yīng)急演練,暢通信息渠道,提高防控水平及應(yīng)對力氣,增加食品全意識,準(zhǔn)時堵塞管理漏洞,實(shí)現(xiàn)學(xué)校食堂的規(guī)范化管理。

___________學(xué)校。

20__年__月__日。

食堂食品安全的工作總結(jié)篇四

為認(rèn)真落實(shí)xx市食品藥品監(jiān)督管理局下發(fā)的《關(guān)于加強(qiáng)機(jī)關(guān)企事業(yè)單位食堂食品安全監(jiān)管工作的通知》)精神,我局繼年初開展的機(jī)關(guān)、敬老院食堂專項(xiàng)檢查后,再次于今年五月份開展了為期一個月的機(jī)關(guān)企事業(yè)單位食堂食品安全專項(xiàng)檢查“回頭看”工作,現(xiàn)將此次專項(xiàng)整治工作總結(jié)如下:

(一)機(jī)關(guān)食堂情況。全縣共有機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位食堂56家,其中縣直機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位食堂26家,就餐人數(shù)約1490人;鄉(xiāng)鎮(zhèn)機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位食堂30家,就餐人數(shù)約1170人。

(二)檢查基本情況。此次共出動執(zhí)法人員45人次,共檢查機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位食堂56家,覆蓋率達(dá)100%,其中持有效餐飲服務(wù)許可證的食堂18所,持證率32%;食堂從業(yè)人員數(shù)178人,持有效健康證明上崗人數(shù)127人,持證率71%。通過檢查下發(fā)當(dāng)場行政處罰共計14家,責(zé)令改正48家。

近年來,通過深入開展食堂食品安全專項(xiàng)整治和負(fù)責(zé)人培訓(xùn)工作,我縣機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位食堂食品安全狀況陸續(xù)得到好轉(zhuǎn)。各單位領(lǐng)導(dǎo)開始重視食品安全工作,均建立健全了食堂安全管理制度及組織,制定了突發(fā)食品安全事件應(yīng)急預(yù)案,均配備了食品安全管理人員,并積極的給予資金投入,完善食堂內(nèi)部的`配套設(shè)施建設(shè),食堂操作人員經(jīng)過培訓(xùn)后也能基本把握食品質(zhì)量關(guān),在加工過程中注重食品衛(wèi)生,在現(xiàn)有條件下遵守餐飲安全操作規(guī)范。目前,大部分機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位食堂食品采購索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)登記、餐具消毒保潔等管理正逐步規(guī)范,但仍存在以下幾個方面的問題:

(一)持證經(jīng)營餐飲服務(wù)率尚不夠高。我縣機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位食堂持《餐飲服務(wù)許可證》經(jīng)營的單位18家,占全縣機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位食堂數(shù)的32%,仍有38家機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位食堂未持有效《餐飲服務(wù)許可證》從事食堂餐飲服務(wù)。

(二)基礎(chǔ)設(shè)施不完善,發(fā)展不平衡。大多數(shù)機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位食堂普遍存在布局不合理,功能分區(qū)不清,沒有按照原料進(jìn)入、原料處理、半成品加工、成品供應(yīng)的順序合理分區(qū),如庫房和粗加工間設(shè)在食品加工操作區(qū)內(nèi),備餐專間沒有設(shè)置通過式預(yù)進(jìn)間和傳遞窗口,沒有空調(diào)設(shè)施;各單位對食堂建設(shè)投入不均衡,呈現(xiàn)出縣直單位食堂條件普遍較好,鄉(xiāng)鎮(zhèn)單位食堂條件普遍不達(dá)標(biāo)的現(xiàn)象,主要表現(xiàn)在:大多數(shù)鄉(xiāng)鎮(zhèn)單位食堂食品處理區(qū)面積過小,沒有設(shè)置備餐專間,室內(nèi)水池數(shù)量不足;沒有配備紗門紗窗等防蠅、防塵、防鼠設(shè)施,沒有專門的食品倉庫和食品留樣設(shè)備;食品原料及餐具清洗水池均在室外,沒有標(biāo)識用途;沒有配備食品專用留樣設(shè)備和滿足需要的消毒保潔設(shè)備。

(三)食品安全制度執(zhí)行不到位。大多數(shù)機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位食堂管理制度未嚴(yán)格按餐飲食品安全操作規(guī)范制訂并執(zhí)行。如食品倉庫未分區(qū)、生熟容器及用具無明顯標(biāo)志,沒有做到分類使用、存放;采購食品及原料驗(yàn)收進(jìn)貨臺賬記錄未執(zhí)行或記錄過于簡單;食品留樣量不足并未及時做好記錄;從業(yè)人員健康證到期后未能及時進(jìn)行體檢。

針對我縣機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位食堂的基本情況和存在的問題,下一步我局從以下幾方面入手,不斷提升機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位食堂餐飲服務(wù)食品安全管理水平。

1、加大對機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位食堂基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)。建議相關(guān)機(jī)關(guān)和企事業(yè)單位把食堂建設(shè)作為重要的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)項(xiàng)目來抓緊抓好。加大對基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備的升級改造,在新建、改擴(kuò)建食堂前將食堂圖紙?jiān)O(shè)計送我局進(jìn)行前期監(jiān)督審核,我局將組織人力對新建、改擴(kuò)建食堂在設(shè)計施工過程中進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。

2、加強(qiáng)日常監(jiān)督管理。我局將每年對全縣機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位食堂食品安全管理開展監(jiān)督檢查,對監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的動態(tài)性食品安全問題,責(zé)令及時整改,有違法違規(guī)行為的,依法進(jìn)行查處。對于存在問題較多、食品安全隱患較大的機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位將實(shí)施“回頭看”工作,以督促問題整改到位。

3、全面推行機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位食堂食品安全監(jiān)督量化分級管理制度和食堂食品安全示范單位創(chuàng)建工作。我局以開展機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位食堂食品安全監(jiān)督量化分級管理工作為切入點(diǎn),促進(jìn)各機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位食堂按照食品安全監(jiān)督量化分級標(biāo)準(zhǔn)不斷提高自身管理能力。以開展機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位食堂食品安全示范單位創(chuàng)建工作為載體,充分發(fā)揮示范引領(lǐng)和輻射作用,逐步提升全縣機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位食堂的食品安全整體水平。

食堂食品安全的工作總結(jié)篇五

為切實(shí)加強(qiáng)食堂食品安全,保障飲食安全,防止食物中毒事件發(fā)生,對我食堂食品安全進(jìn)行了扎實(shí)的自檢自查,現(xiàn)將食堂食品安全自檢自查工作情況總結(jié)如下:

一、工作開展情況。

按照要求,物業(yè)公司食堂食品安全管理、餐飲服務(wù)許可證、環(huán)境衛(wèi)生、健康證明、索證索票管理、食品加工制作管理制度、清洗消毒、使用食品添加劑等八個方面進(jìn)行自查,深入查找存在的突出問題和薄弱環(huán)節(jié),并認(rèn)真進(jìn)行了整改。

切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。公司領(lǐng)導(dǎo)高度重視食堂食品安全工作,擺到更加突出的位置來抓。要堅(jiān)持標(biāo)本兼治、著力治本,把集中整治與日常監(jiān)管、食堂自律與強(qiáng)化監(jiān)管、全面推進(jìn)與重點(diǎn)突破有機(jī)結(jié)合起來,將宣傳教育貫穿始終、完善制度貫穿始終、落實(shí)責(zé)任貫穿始終、檢查指導(dǎo)貫穿始終,確保整治取得實(shí)效。

(二)具體工作。

1.自查了食堂是否建立食品安全責(zé)任制。將食堂食品安全工作納入日常管理之中,對食堂是否有管理方面的規(guī)定和要求。

2.自查食堂是否具有餐飲服務(wù)許可證。認(rèn)真核查食堂許可證是否過期,是否存在超范圍、超能力經(jīng)營問題,是否存在不具備條件而未及時注銷許可證等問題。對設(shè)施設(shè)備不具備、食品安全管理制度不健全的及時整改.3.自查公司食堂環(huán)境衛(wèi)生是否整潔。積極主動、科學(xué)有效地做好傳染病防控措施,認(rèn)真核查了公司食堂環(huán)境是否定期清潔和保持良好;是否具有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及孳生條件的防護(hù)措施;是否具有足夠的通風(fēng)和排煙裝置。

4.自查公司食堂從業(yè)人員健康證明是否有效。認(rèn)真核查是否具有從業(yè)人員健康管理制度和措施;從業(yè)人員是否具有健康合格證明;健康證明是否有效;是否建立從業(yè)人員健康檔案;當(dāng)從事直接入口食品工作的人員患有有礙食品安全疾病時,是否及時將其調(diào)整到不影響食品安全的工作崗位。

5.自查公司食堂索證索票制度是否落實(shí)。認(rèn)真核查公司食堂采購食品及原料、食品相關(guān)產(chǎn)品是否驗(yàn)收,是否具有進(jìn)貨臺賬,庫存食品是否在保質(zhì)期內(nèi),原料貯存是否符合管理要求。重點(diǎn)檢查食品及原料是否存在國家禁止使用或來源不明的情況,嚴(yán)查食用油脂、肉、米、面、蔬菜、調(diào)味品等大宗食品及散裝食品的進(jìn)貨渠道和索證索票情況。認(rèn)真核查公司食堂食品添加劑采購和使用管理制度落實(shí)情況,嚴(yán)查是否存在違法使用食品添加劑行為,是否達(dá)到專店采購、專柜存放、專人負(fù)責(zé)、專用工具、專用臺賬要求。

6.自查公司食堂飲用水衛(wèi)生管理措施、食堂清洗消毒是否到位。認(rèn)真核查公司食堂是否配備有效消毒設(shè)施;消毒池是否與其它水池混用,消毒人員是否掌握基本知識;餐飲具消毒是否符合相關(guān)要求。

7.自查公司食堂加工管理制度是否落實(shí)。認(rèn)真核查原料清洗是否徹底,粗加工是否達(dá)到要求,是否生熟分開,是否存在交叉污染;操作人員是否佩戴口罩;嚴(yán)查是否按規(guī)定留樣,是否具有留樣設(shè)備,留樣設(shè)備是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

二、下一步工作安排。

一是深入開展食品安全教育培訓(xùn)。進(jìn)一步加強(qiáng)對公司食堂的食品安全培訓(xùn),認(rèn)真組織后勤人員學(xué)習(xí)《食品安全法》及其實(shí)施條例、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》培訓(xùn)結(jié)束后,要將相關(guān)資料整理、保存好,以備檢查,主要負(fù)責(zé)人要切實(shí)承擔(dān)公司食堂食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任,建立健全食品安全、飲用水和傳染病防治等各項(xiàng)管理制度,確保各項(xiàng)工作不留盲點(diǎn)、不留死角。

二是認(rèn)真開展全面排查。繼續(xù)組織相關(guān)人員對公司食堂進(jìn)行全面排查,認(rèn)真查找薄弱環(huán)節(jié),及時采取有效措施,堵塞管理漏洞。

品安全事故防控的重點(diǎn),采取措施,排查隱患;制定食品安全事故應(yīng)急預(yù)案,結(jié)合傳染病防控、飲用水衛(wèi)生、食品安全等監(jiān)管工作,及時發(fā)現(xiàn)風(fēng)險隱患,督促排查,降低公司突發(fā)公共衛(wèi)生事件危害,提高防控水平及應(yīng)對能力。

食堂食品安全的工作總結(jié)篇六

我校本著對學(xué)生、對家長、對社會高度重視的態(tài)度,嚴(yán)格按照《天祝藏族自治縣食品藥品監(jiān)督管理局和天祝藏族自治縣教育局關(guān)于開展20xx年春季學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查的通知》的精神(天食藥監(jiān)發(fā)[20xx]25號)要求,我校食堂衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組在天??h朵什鄉(xiāng)食品藥品監(jiān)督管理所東方平和陳順科的指導(dǎo)下對學(xué)校食堂食品安全進(jìn)行了一次詳細(xì)的檢查,現(xiàn)將食堂食品安全專項(xiàng)檢查整治工作匯報如下:

食堂食品安全的工作總結(jié)篇七

本次專項(xiàng)整治從20xx年9月至10月,具體時間安排如下:

(一)自查階段(9月15日前)。

制度、清洗消毒等七個方面進(jìn)行自查,深入查找存在的突出問題和薄弱環(huán)節(jié),并認(rèn)真進(jìn)行整改。

(二)整改階段(9月30日前)。

政務(wù)處對學(xué)校教師灶、學(xué)生灶和兩所幼兒園進(jìn)行檢查和指導(dǎo),監(jiān)督整改突出問題,落實(shí)整改措施。

(三)檢查階段(10月30日前)。

對各學(xué)校教師灶、學(xué)生灶幼兒園食堂整改措施落實(shí)情況進(jìn)行復(fù)查,對整治工作進(jìn)展進(jìn)行評估,注重實(shí)效。

食堂食品安全的工作總結(jié)篇八

通過本次檢查指導(dǎo),加強(qiáng)了全校師生對食品安全意識的提高,同時也對學(xué)校食堂的衛(wèi)生和設(shè)備進(jìn)行了整治。

為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管,確保廣大師生飲食安全,嚴(yán)防食物中毒事故發(fā)生,根據(jù)《xx鎮(zhèn)食品安全委員會關(guān)于學(xué)校食堂、周邊食品安全專項(xiàng)整治工作方案》的通知文件要求,在我鎮(zhèn)學(xué)校食堂及周邊攤點(diǎn)開展了一次專項(xiàng)檢查,現(xiàn)將相關(guān)檢查情況總結(jié)如下:

鎮(zhèn)及時召開了由安監(jiān)辦、教育辦、各中學(xué)校長、各中心校長、各校點(diǎn)負(fù)責(zé)人參加的會議,會上傳達(dá)學(xué)習(xí)了《xx鎮(zhèn)食品安全委員會關(guān)于學(xué)校食堂、周邊食品安全專項(xiàng)整治工作方案》的通知內(nèi)容,安排部署了學(xué)校食堂、周邊食品安全的專項(xiàng)整治內(nèi)容及時間,成立了由分管食品安全的領(lǐng)導(dǎo)任組長、安監(jiān)辦、教育辦等部門組成的檢查組,對全鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)的學(xué)校食堂、周邊食品進(jìn)行一次規(guī)模細(xì)致的檢查。

強(qiáng)化對學(xué)校食堂、周邊食品日常監(jiān)管力度,督促轄區(qū)內(nèi)各學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任,排查風(fēng)險隱患,深入推進(jìn)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的實(shí)施,嚴(yán)防學(xué)校食堂食物中毒事故發(fā)生,全面提升學(xué)校食堂食品安全保障水平。以轄區(qū)各級各類學(xué)校,含中學(xué)、小學(xué)、幼兒園等。以中小學(xué)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的學(xué)校食堂為重點(diǎn),全面開展自查、自糾和督促檢查。及時發(fā)現(xiàn)問題,及時整改,嚴(yán)查違法違規(guī)行為。

(一)檢查結(jié)果

此次專項(xiàng)整治檢查通過我們對轄區(qū)內(nèi)的每個學(xué)校食堂的檢查。檢查中,發(fā)現(xiàn)一般食品安全隱患8起,現(xiàn)場要求整改8起,沒有發(fā)現(xiàn)大的食品安全隱患,教育辦、各學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對各類安全都高度重視,都有專人負(fù)責(zé)監(jiān)督管理學(xué)校食堂的食品安全工作。

(二)存在的問題

部分學(xué)校由于條件有限,還不能完全做到所涉及的款項(xiàng)及內(nèi)容。

1、個別食堂采購的蔬菜有不同程度的腐?。?/p>

2、留樣還不夠規(guī)范;

3、部分食堂從業(yè)人員的自身衛(wèi)生有待加強(qiáng)。

下一步鎮(zhèn)食安辦將繼續(xù)做好全鎮(zhèn)中小學(xué)及幼兒園食堂食品安全工作,按照上級文件要求對食堂衛(wèi)生、硬件、制度、管理等各方面繼續(xù)進(jìn)行全面檢查,將食堂食品安全工作常抓不懈。

食堂食品安全的工作總結(jié)篇九

我校本著對學(xué)生、對家長、對社會高度重視的態(tài)度,嚴(yán)格按照縣食藥監(jiān)局及教育局的相關(guān)要求,我校高度重視食堂食品衛(wèi)生安全工作,現(xiàn)將20xx年工作總結(jié)如下:

為了加強(qiáng)對學(xué)生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全,確保師生身體健康,進(jìn)一步加強(qiáng)管理意識、提高管理水平、明確管理責(zé)任。學(xué)校成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組:xx為組長,xx為副組長,各班主任為成員;主任教員為學(xué)校食堂食品安全第一責(zé)任人,xx老師協(xié)同管理,實(shí)行分工負(fù)責(zé),層層落實(shí)。領(lǐng)導(dǎo)小組分定期和不定期相結(jié)合的方式對學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時整改。

學(xué)期初,學(xué)校專門召開食堂衛(wèi)生工作會議,明確職責(zé)和具體分工,針對各項(xiàng)具體安全工作制定計劃明確責(zé)任。同時召開學(xué)校教職工會議,學(xué)習(xí)上級頒發(fā)的文件,要求學(xué)校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識,增強(qiáng)食堂衛(wèi)生常識,切實(shí)認(rèn)識到學(xué)生安全衛(wèi)生工作的重要性,保證把孩子教育好,管理好,保護(hù)好,讓家長放心地將孩子交到我們的手中。

開學(xué)初,縣食藥監(jiān)局就學(xué)校食堂進(jìn)行了現(xiàn)場檢查指導(dǎo),檢查了食堂、儲存室等,檢查時從《餐飲服務(wù)許可證》、記錄、索證索票、了解師生吃飯情況、現(xiàn)場檢查指導(dǎo)等方面進(jìn)行了全面檢查,檢查情況如下:

(一)檢查中肯定的地方。

1、學(xué)校食堂《餐飲服務(wù)許可證》有,有效期至20xx年,負(fù)責(zé)人xx。炊食員、食堂管理員健康證,上崗證齊全。

2、食品采購嚴(yán)把了質(zhì)量關(guān),無腐爛、變質(zhì)、過期食品以及標(biāo)識不全的食品進(jìn)入儲存室、食堂。

3、采購食品時向商家索證索票及時,對食品生產(chǎn)日期和有效期(保質(zhì)期)備案存檔。

4、食品采購進(jìn)入食堂時要做好了進(jìn)貨臺賬。

5、食品及原料的貯存符合衛(wèi)生、安全、整潔的要求,做到了按照“先進(jìn)先出”發(fā)放原則予以發(fā)放。

6、學(xué)校沒有使用食品添加劑,對各種調(diào)料由炊事員專人專柜負(fù)責(zé)。

7、食品冷藏、冷凍做到了原料、成品分開存放。

(二)存在的問題:

1、灶臺抽油煙機(jī)有少量污垢,墻壁有少量灰塵。

2、各種票證沒有張貼在適當(dāng)位置。

3、操作間未按標(biāo)準(zhǔn)做到防塵防灰。

4、明廚亮灶工程還沒有完成。

為切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作,杜絕學(xué)校食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生,保證廣大學(xué)生的生命安全,對檢查督導(dǎo)情況整改如下:

1對食堂衛(wèi)生進(jìn)行了全面打掃,尤其是消毒柜、留樣柜、冰柜、洗菜池、抽油煙機(jī)、墻壁等進(jìn)行了打掃和清洗。

2、對學(xué)校食堂操作間墻壁進(jìn)行了防塵防灰處理。

3、按照要求,規(guī)范張貼票證。

通過努力,本期食堂食品安全工作順利結(jié)束,學(xué)校沒有發(fā)生一起安全事故,望在下期繼續(xù)努力。

食堂食品安全的工作總結(jié)篇十

依據(jù)上級文件精神,為全面加強(qiáng)校內(nèi)食堂食品安全管理,提高安全衛(wèi)生意識,營造良好的、和諧的校內(nèi)環(huán)境,切實(shí)維護(hù)寬闊師生的健康權(quán)益,嚴(yán)防食物中毒大事發(fā)生,我校校長對校內(nèi)食堂食品安全管理工作作出了全面部署,總務(wù)處快速開展了校內(nèi)食堂食品安全整治工作。透過全面、認(rèn)真的自檢自查和食品安全整治工作,校內(nèi)食堂食品安全工作得到進(jìn)一步加強(qiáng)?,F(xiàn)將20xx年度自檢自查和食品安全整治工作總結(jié)如下:。

在本學(xué)期初校內(nèi)成立以校長為首的校內(nèi)食堂安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組的基礎(chǔ)上,針對各項(xiàng)具體安全工作再次明確職責(zé)。同時要求校內(nèi)后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識,增加食堂衛(wèi)生常識,切實(shí)熟識到同學(xué)安全衛(wèi)生工作的重要性,保證把孩子訓(xùn)練好,管理好,愛惜好,讓家長放心地將孩子交到我們的手中。

建立健全的衛(wèi)生管理制度及職責(zé)追究制度,職責(zé)到人,搞好食品衛(wèi)生宣布傳達(dá),由食堂工作人員做好食堂每周一次的衛(wèi)生大掃除,做到食堂清潔,通風(fēng)、除塵、除害。依據(jù)《食品衛(wèi)生法》,建立健全“食堂工作人員個人衛(wèi)生制度”、“食堂管理方法”、“衛(wèi)生檢查獎懲制度”等食品衛(wèi)生安全管理制度。同時制訂實(shí)施崗位職責(zé)制度,制訂了群體性食物中毒等突發(fā)大事的應(yīng)急處理工作預(yù)案,建立食物中毒及傳染病流行大事報告制度,使校內(nèi)食品衛(wèi)生安全管理工作有章可循,有據(jù)可依。其次,明確職責(zé)。

明確校內(nèi)法人代表在食品衛(wèi)生工作中的職責(zé),切實(shí)落實(shí)法人代表負(fù)總責(zé),分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓的管理機(jī)制。層層簽訂職責(zé)狀,確保食品衛(wèi)生安全管理職責(zé)到人,工作橫向到邊、縱向畢竟。食堂生產(chǎn)加工也加強(qiáng)了衛(wèi)生監(jiān)管,嚴(yán)格操作規(guī)程,加大監(jiān)管力度。

加強(qiáng)了各種設(shè)備的安全檢查。食堂配屬的炊事機(jī)械、用電設(shè)備、電路、開關(guān)插座的安全狀況都比較好,管理比較規(guī)范、到位,操作規(guī)程明確。

校內(nèi)食堂要透過板報、學(xué)問講座等多種形式加大訓(xùn)練力度,使食品衛(wèi)生安全方面的學(xué)問深入到到人心,自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品,維護(hù)自身健康。同時,也使食堂的工作人員自覺依據(jù)《食品衛(wèi)生法》進(jìn)行操作。校內(nèi)透過健康訓(xùn)練,告誡同學(xué)不吃霉變食品,不買三無產(chǎn)品,不喝生水冷水,訓(xùn)練同學(xué)增加自我防護(hù)意識。

利用校內(nèi)廣播、專題講座,開展健康和食品安全學(xué)問的宣布傳達(dá),領(lǐng)先提議同學(xué)養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習(xí)慣。加大對校內(nèi)周邊飲食攤點(diǎn)的監(jiān)控力度,禁止同學(xué)到無證攤點(diǎn)就餐或購買副食、飲料等商品。

校內(nèi)加強(qiáng)了對食堂從業(yè)人員的培訓(xùn)和體檢工作,辦理《健康證》,普及食品衛(wèi)生法律、法規(guī)和有關(guān)衛(wèi)生學(xué)問,確保校內(nèi)食堂的食品安全。落實(shí)了國家食品藥品監(jiān)督管理局《餐飲服務(wù)單位食品安全管理人員培訓(xùn)管理方法》,依據(jù)《餐飲服務(wù)單位食品安全管理人員培訓(xùn)大綱》要求,制定培訓(xùn)方案,學(xué)習(xí)了餐飲安全學(xué)問和提高了規(guī)范操作潛力,并做好培訓(xùn)材料整理和培訓(xùn)狀況記錄。透過每年4次從業(yè)人員的衛(wèi)生學(xué)問培訓(xùn)工作,提高食堂從業(yè)人員衛(wèi)生意識和自我愛惜潛力,做到防患于未然。

我校始終嚴(yán)格堅(jiān)持定點(diǎn)選購食品,倉庫進(jìn)貨做好臺賬記錄,始終嚴(yán)格堅(jiān)持食品選購索證制度,不購變質(zhì)食物和野生菌、豆角等有中毒可能性的食物。餐具做到餐餐消毒,餐桌一用一消毒,生熟食品嚴(yán)格分類存放,分架、隔墻、離地存放,定期檢查、準(zhǔn)時處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期限的食品。隔餐剩食不給同學(xué)食用,未加工熟的食物不給同學(xué)食用。食品貯存場所禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品。用于保存食品的冷藏設(shè)備,貼有標(biāo)志。用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器標(biāo)志明顯,做到了分開使用,定位存放,用后洗凈,持續(xù)清潔。餐飲具所使用的洗滌、消毒劑貼合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。洗滌、消毒劑有固定的存放櫥,并有明顯的標(biāo)記。

在今后的工作中,我校將連續(xù)堅(jiān)持全面學(xué)習(xí)貫徹落實(shí)《食品安全法》樹立安全第一的思想,健全食品衛(wèi)生安全制度,做到持證上崗,一切為了孩子,為了孩子的一切,做好我校食品、衛(wèi)生、安全工作,為訓(xùn)練教學(xué)帶給保障。總之,只要持之以恒做到上述幾條,就能杜絕食物中毒事故的發(fā)生,我們也必需在本學(xué)期留下的時間里再接再勵,把食堂安全工作做得更好。

食堂食品安全的工作總結(jié)篇十一

本次檢查發(fā)現(xiàn)的主要問題是部分農(nóng)村學(xué)校食堂設(shè)施、設(shè)備不健全,不能滿足加工操作要求,不能留樣存在食品安全隱患。農(nóng)村學(xué)校食堂采購食品原料索證不全、餐飲具清洗消毒不符合要求現(xiàn)象較為突出。另外,加工程序不合理,工用具沒有明顯標(biāo)識現(xiàn)象也較多。

本次檢查采取拉網(wǎng)式檢查方式,以縣城學(xué)校為重點(diǎn),以采購食品原料索證、餐飲具消毒、設(shè)施設(shè)備是否健全為主要檢查內(nèi)容,進(jìn)行了全面檢查,對存在問題的單位下達(dá)了責(zé)令改正意見書,進(jìn)行了相應(yīng)的行政處罰。

通過這專項(xiàng)整治檢查,各學(xué)校按要求建立并落實(shí)了以校長為第一責(zé)任人的人食品安全責(zé)任制,有效的排查了食品安全隱患,全面提升了學(xué)校食堂的食品安全水平,有效保障了學(xué)生的飲食安全。在今后的工作中我局將繼續(xù)加大對學(xué)校食堂的執(zhí)法力度,切實(shí)保護(hù)廣大師生的身體健康和飲食安全。

食堂食品安全的工作總結(jié)篇十二

(一)嚴(yán)查學(xué)校食堂是否建立食品安全責(zé)任制。認(rèn)真核查學(xué)校是否將食堂食品安全工作納入學(xué)校日常管理中,對食堂是否有管理方面的規(guī)定和要求。

(二)嚴(yán)查是否具有《餐飲服務(wù)許可證》。對設(shè)施設(shè)備不具備、食品安全管理制度不健全、食品安全管理人員配置不到位、不具備相應(yīng)條件的學(xué)校食堂,責(zé)令其及時辦理。

(三)嚴(yán)查環(huán)境衛(wèi)生是否整潔。認(rèn)真核查學(xué)校食堂環(huán)境是否定期清潔和保持良好;是否具有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及孳生條件的防護(hù)措施;是否具有足夠的通風(fēng)和排煙裝置。

(四)嚴(yán)查從業(yè)人員健康證明是否有效。認(rèn)真核查是否具有從業(yè)人員健康管理制度和措施;從業(yè)人員是否具有健康合格證明;健康證明是否在有效期;是否建立從業(yè)人員健康檔案。

(五)嚴(yán)查索證索票制度是否落實(shí)。認(rèn)真核查學(xué)校食堂采購食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品是否驗(yàn)收,是否具有進(jìn)貨臺賬,庫存食品是否在保質(zhì)期內(nèi),原料貯存是否符合管理要求。重點(diǎn)檢查食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品是否存在國家禁止使用或來源不明的情況,嚴(yán)查食用油脂、散裝食品、食用鹽的進(jìn)貨渠道和索證索票情況。

(六)嚴(yán)查清洗消毒是否到位。認(rèn)真核查學(xué)校食堂是否配備有效消毒設(shè)施;消毒池是否與其他水池混用,消毒人員是否掌握基本知識;餐飲具消毒是否符合相關(guān)要求。

(七)嚴(yán)查加工管理制度是否落實(shí)。認(rèn)真核查原料清洗是否徹底,粗加工是否達(dá)到要求,是否生熟分開,是否存在交叉污染;四季豆、豆?jié){等是否燒熟煮透,是否存在違規(guī)制售冷葷涼菜;涼菜間是否具有空氣消毒和專用冷藏設(shè)施,操作人員是否佩戴口罩。嚴(yán)查是否按規(guī)定留樣,是否具有留樣設(shè)備,留樣設(shè)備是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

食堂食品安全的工作總結(jié)篇十三

秋季正值學(xué)校食品安全事故高發(fā)季節(jié),為進(jìn)一步做好我區(qū)學(xué)校食堂食品安全工作,強(qiáng)化學(xué)校依法治理的意識,牢固樹立健康第一的指導(dǎo)思想,促進(jìn)學(xué)校改善衛(wèi)生條件,完善食品安全各項(xiàng)規(guī)章制度,防止食品中毒事故的發(fā)生,保障師生的身體健康和生命安全,根據(jù)市食藥監(jiān)局《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全工作的通知》要求,我區(qū)食藥監(jiān)局和教育局于8、9月份聯(lián)合開展了加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)工作,堅(jiān)持“預(yù)防為主、科學(xué)治理、明確責(zé)任、綜合治理”的工作方針,依據(jù)《食品安全法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī),把日常監(jiān)管與集中整治、食堂自律與部分監(jiān)管、全面推進(jìn)與重點(diǎn)突出有機(jī)結(jié)合起來,現(xiàn)將工作開展情況總結(jié)如下:

食堂食品安全的工作總結(jié)篇十四

為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂餐飲服務(wù)食品安全管理工作,切實(shí)保障廣大師生身體健康和飲食安全,有效預(yù)防和控制食物中毒等突發(fā)公共事件的發(fā)生,根據(jù)《四川省食品藥品監(jiān)督管理局辦公室關(guān)于開展20xx年春季學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查工作的通知》文件要求,我局組織監(jiān)督人員在全縣各中小學(xué)及幼兒園開展了一次食品安全檢查整治行動,現(xiàn)將工作總結(jié)如下:

食堂食品安全的工作總結(jié)篇十五

重點(diǎn)中小學(xué)(幼托機(jī)構(gòu))食堂;學(xué)校食堂餐飲服務(wù)許可持證情況;建立與落實(shí)食品安全工作管理制度情況;食品從業(yè)人員健康管理和培訓(xùn)教育情況;原料采購、加工制作、食品添加劑使用是否規(guī)范情況;嚴(yán)禁各類學(xué)校食堂加工制作冷葷涼菜,嚴(yán)禁各類學(xué)校食堂采購、貯存、使用亞硝酸鹽等控制高風(fēng)險食品和原料措施的落實(shí)情況;餐飲具清洗、消毒情況;食堂基本條件和衛(wèi)生環(huán)境,以及食品加工、貯存和保溫、冷藏、冷凍、留樣等設(shè)施設(shè)備配置、運(yùn)行、維護(hù)情況;餐飲服務(wù)許可證、從業(yè)人員的培訓(xùn)及個人信息檔案的建立、飯菜價格、管理制度等信息公示情況;留樣、清洗消毒等工作記錄情況;開展食品安全知識宣傳情況等。

食堂食品安全的工作總結(jié)篇十六

此次開展“學(xué)校食堂食品安全檢查”專項(xiàng)工作中,全地區(qū)包括八縣一市共出動執(zhí)法人員514人次,出動執(zhí)法車181次,檢查768戶,整改264戶,合格680戶(含整改合格數(shù))。

制作指導(dǎo)性衛(wèi)生監(jiān)督意見書768份,責(zé)令整改通知書面164份。立案查處27起,罰款金額76000元。

食堂食品安全的工作總結(jié)篇十七

各學(xué)校都建立健全食品安全責(zé)任制度,明確每個環(huán)節(jié)每個崗位職員的責(zé)任,確保治理責(zé)任到人,校長(園長)作為第一責(zé)任人,總攬全校食品安全工作,分管領(lǐng)導(dǎo)作為直接責(zé)任人親身檢查督促,協(xié)調(diào)解決治理工作中的題目,專職食品衛(wèi)生治理職員認(rèn)真履行職責(zé),按照衛(wèi)生監(jiān)視部分的要求,狠抓各項(xiàng)衛(wèi)生安全措施的落實(shí),學(xué)校食堂從業(yè)職員和廣大師生食品安全意識普遍進(jìn)步。同時我區(qū)各學(xué)校認(rèn)真完善食品安全突發(fā)事故應(yīng)急預(yù)案和食堂食品安全長效治理制度,積極開展應(yīng)急演練,確保食品安全工作常抓不懈。

食堂食品安全的工作總結(jié)篇十八

為切實(shí)加強(qiáng)我縣學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)學(xué)校食堂監(jiān)督管理工作,有效預(yù)防學(xué)校食物中毒事件發(fā)生,保障廣大師生身體健康和生命安全,我局制定了學(xué)校食堂及周邊餐飲服務(wù)食品安全整治工作方案,每年3月至4月、9月至10月,對全縣中學(xué)、托幼機(jī)構(gòu)食堂開展日常監(jiān)督檢查。重點(diǎn)檢查內(nèi)容為:學(xué)校食堂是否建立食品安全責(zé)任制、餐飲服務(wù)許可證情況、從業(yè)人員健康證明狀況、環(huán)境衛(wèi)生狀況、索證索票制度落實(shí)情況、加工制作等相關(guān)管理制度情況、食品留樣情況、餐廚廢棄物的處理、餐用具的清洗消毒、食品分類儲藏情況以及嚴(yán)查使用不合格食品原料和違法使用食品添加劑行為。共計檢查中小學(xué)、托幼機(jī)構(gòu)的食堂71戶次,責(zé)改71戶次。

食堂食品安全的工作總結(jié)篇十九

為切實(shí)加強(qiáng)春季學(xué)校食堂食品安全工作,確保廣大師生身體健康,3月初地區(qū)食藥監(jiān)局與地區(qū)教育局聯(lián)合下發(fā)了《關(guān)于印發(fā)〈xx年春季學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)監(jiān)督檢查實(shí)施方案〉的通知》,并召開專題會議對春季學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查工作進(jìn)行了安排部署,現(xiàn)將此次專項(xiàng)工作總結(jié)如下:

食堂食品安全的工作總結(jié)篇二十

為從根本上提高學(xué)校食堂從業(yè)人員的責(zé)任意識和食品安全意識,我局加大了對學(xué)校食堂從業(yè)人員的教育培訓(xùn)工作。于4月16日進(jìn)入大龍鄉(xiāng)中心學(xué)校開展食品藥品安全法律法規(guī)知識培訓(xùn)會,講解了申辦餐飲服務(wù)許可證應(yīng)當(dāng)具備的條件、餐飲服務(wù)經(jīng)營管理在食品安全方面的注意事項(xiàng);于8月31日召開學(xué)校負(fù)責(zé)人及食堂管理人員食品安全知識培訓(xùn)會,會上對《貴州省餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級管理指南》(暫行)做了講解,介紹了分級評審、量化評價等內(nèi)容,要求各學(xué)校食堂按照《貴州省餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級管理指南》(暫行)的規(guī)定,認(rèn)真做好自查評分,并向我局提交量化分級申請表,開展量化分級工作。

食堂食品安全的工作總結(jié)篇二十一

(一)切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。各學(xué)校和幼兒園,把集中整治與日常監(jiān)管、食堂自律與強(qiáng)化監(jiān)管、全面推進(jìn)與重點(diǎn)突破有機(jī)結(jié)合,將宣傳教育貫穿始終,完善制度貫穿始終,落實(shí)責(zé)任貫穿始終,檢查指導(dǎo)貫穿始終,確保學(xué)校食堂食品安全整治扎實(shí)推進(jìn)。要結(jié)合校園安全綜合治理要求,積極推動學(xué)校和幼兒園加大對食堂食品安全工作的投入,提升各項(xiàng)軟硬件水平,堅(jiān)持標(biāo)本兼治、著力治本,確保整治取得實(shí)效。

(二)深入開展教育培訓(xùn)。組織學(xué)習(xí)《食品安全法》及其實(shí)施條例、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》以及學(xué)校食堂食品安全管理制度,不斷提高食品安全責(zé)任意識和法治意識,督促學(xué)校切實(shí)承擔(dān)餐飲服務(wù)第一責(zé)任人責(zé)任,建立健全各項(xiàng)管理制度,確保各項(xiàng)工作不留盲點(diǎn)、不留死角。

全意識,及時堵塞管理漏洞,實(shí)現(xiàn)學(xué)校食堂的規(guī)范化管理。

20xx。

北皋中心校年9月15日。

【本文地址:http://www.mlvmservice.com/zuowen/11498702.html】

全文閱讀已結(jié)束,如果需要下載本文請點(diǎn)擊

下載此文檔