總結(jié)是對(duì)自己成長和進(jìn)步的一種評(píng)估和總結(jié)。在總結(jié)的過程中,要注意文字表達(dá)和語言的準(zhǔn)確性,使得總結(jié)更加流暢和易于理解。以下是一些總結(jié)的好處和重要性,希望對(duì)大家有所幫助。
酒店總經(jīng)理的工作總結(jié)不足之處篇一
xx年轉(zhuǎn)眼已逝,這一年在酒店全體員工的共同努力下,我們?cè)陧樌瓿筛黜?xiàng)工作任務(wù)的同時(shí)有力推廣xx品牌、不斷擴(kuò)大酒店社會(huì)影響。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績、經(jīng)驗(yàn)及不足,以利于揚(yáng)長避短,奮發(fā)進(jìn)取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績。
客房部實(shí)現(xiàn)收入xx萬元,月均收入xx萬元。其中:客房收入xx萬元,占客房收入的xx%;客房部xx年初有客房xx間,xx月份對(duì)酒店客房進(jìn)行改造增加為xx間,xx月份投入使用,本年共出租入住房xx次,出租率為xx%。餐飲部實(shí)現(xiàn)收入xx萬元,月平均收入xx萬元。其中:主餐收入xx萬元,占餐飲總收入的xx%;婚宴收入(xx月-xx月統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù))xx萬元,占餐飲總收入的xx%;散客收入(xx月-xx月統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù))xx萬元,占餐飲總收入的xx%;協(xié)議單位(xx月-xx月統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù))xx萬元,占餐飲總收入的xx%。
酒店xx月份聘請(qǐng)xx賓館專業(yè)管理團(tuán)隊(duì)入駐,在經(jīng)營方法和理念上對(duì)酒店上下做相應(yīng)調(diào)整,成為酒店經(jīng)營業(yè)績轉(zhuǎn)好的關(guān)鍵點(diǎn)。
通過本地從業(yè)人員的大力宣傳及多年工作經(jīng)驗(yàn),使酒店對(duì)外工作得到有力提升。
通過營銷經(jīng)理及餐廳經(jīng)理的兼任,有效提升營銷工作力度;工程部專人負(fù)責(zé),確保工程問題得到及時(shí)解決;客房部經(jīng)理由具有專業(yè)知識(shí)管理人員擔(dān)任,提升客房服務(wù)質(zhì)量、統(tǒng)一服務(wù)流程。
xx年酒店圍繞評(píng)三星開展了業(yè)務(wù)培訓(xùn)、物品購置、制度完善等多項(xiàng)工作,在全體員工的辛勤工作下,使酒店基本達(dá)到三星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)并得到評(píng)定專家的認(rèn)可。
首先,推出廣受環(huán)縣人民喜愛的五碗席,并在其他菜品質(zhì)量上狠下功夫,菜品質(zhì)量較去年有所提升;其次,大量購置客房客用物品,滿足賓客需求,實(shí)現(xiàn)人性化服務(wù)。
培養(yǎng)員工開口意識(shí),做到“來有問聲,走有送聲”合理采納賓客意見,針對(duì)性解決問題,使xx服務(wù)成為對(duì)外競(jìng)爭(zhēng)的著力點(diǎn)。
本年多樣物品通過網(wǎng)上購物方式進(jìn)行對(duì)比并購買,通過較低價(jià)格購得質(zhì)量合格產(chǎn)品。
xx年人均工資較前一年增加xx元左右;采用獎(jiǎng)金、節(jié)日聚餐、發(fā)放小物品的方式提高員工福利,關(guān)心員工生活。
培訓(xùn)是酒店永恒的主題,本年度酒店xxx開展酒店意識(shí)培訓(xùn)、消防培訓(xùn)、服務(wù)技能實(shí)操培訓(xùn)等,采取上大課、分部門、外出學(xué)習(xí)等方式不斷強(qiáng)化各崗位員工工作技能。
服務(wù)管理不達(dá)標(biāo),服務(wù)意識(shí)不濃厚;各項(xiàng)優(yōu)惠活動(dòng)未收到預(yù)期效果。
管理人員能力有待提高,管理方法欠佳;上傳下達(dá)工作不到位。
服務(wù)技能欠缺;員工隊(duì)伍文化建設(shè)缺失。
中層人員執(zhí)行力決定酒店運(yùn)轉(zhuǎn)能力,xx年酒店將繼續(xù)選派部門中層人員外出交流、學(xué)習(xí),從思想上斷絕工作惰性,強(qiáng)化執(zhí)行力度。
xx年將繼續(xù)在菜品質(zhì)量及營銷工作上推陳出新,做到菜品的人無我有、人有我優(yōu);營銷部結(jié)合南區(qū)開發(fā)進(jìn)度及現(xiàn)階段實(shí)際情況提出銷售方法,爭(zhēng)取營業(yè)額實(shí)現(xiàn)新突破。
以三星級(jí)酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及流程為依據(jù),對(duì)員工服務(wù)和流程進(jìn)一步統(tǒng)一,同時(shí)加大力度吸納來自員工及賓客的可貴意見及建議,在人性化服務(wù)上狠下功夫。
由行政部牽頭,由具有相關(guān)專業(yè)技能人員對(duì)各部門員工進(jìn)行服務(wù)意識(shí)、服務(wù)技能培訓(xùn);通過集中學(xué)習(xí)的方式宣講酒店相關(guān)制度及理念,明確崗位職責(zé)。
挖掘收入新增方式,合理利用后院場(chǎng)地規(guī)范停車費(fèi)收取;基于目前酒店各項(xiàng)開支較大的情況,繼續(xù)推進(jìn)節(jié)能減排工作,強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí)。
落實(shí)酒店關(guān)于與部分員工簽訂相對(duì)固定勞動(dòng)合同并購買保險(xiǎn)事宜;在酒店業(yè)績?cè)鲩L的同時(shí)在員工伙食、節(jié)日福利發(fā)放、舉辦各類文藝活動(dòng)等方面有所提升。成績是對(duì)過去的肯定,新的挑戰(zhàn)已然來臨,我們滿懷著收獲的喜悅,迎來了充滿希望、催人奮進(jìn)的xx年。風(fēng)正濟(jì)時(shí),正當(dāng)揚(yáng)帆遠(yuǎn)航;任重道遠(yuǎn),仍需激流勇進(jìn)。讓我們統(tǒng)一思想,堅(jiān)定信心,團(tuán)結(jié)奮斗,再接再厲,以更加昂揚(yáng)的斗志、更加扎實(shí)的作風(fēng),在新的一年里披荊斬棘、勇立新功、再創(chuàng)輝煌!
酒店總經(jīng)理的工作總結(jié)不足之處篇二
以下是我學(xué)習(xí)和工作中的一些感悟,與大家分享:
再談怎么做好總經(jīng)理都是紙上談兵,知道不等于會(huì)做。作為總經(jīng)理要不恥下問,多向同事、同行、甚至競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手討教。很多的理論要落實(shí)到工作實(shí)際,需要有許多具體的技巧,你也可能會(huì)去發(fā)明一些技巧,但討來的技巧往往比你自己發(fā)明的實(shí)用得多。
首先,不要以為你已經(jīng)懂了。比如:告訴你五種客源市場(chǎng)的開發(fā)方法,是否你以百倍的努力就必然可以取勝?其實(shí)不然,別人主動(dòng)告訴你的往往只是大概,而決定成敗的是細(xì)節(jié)。
我曾經(jīng)為給酒店掛指路牌奔波周旋了數(shù)月,后來才發(fā)現(xiàn),我的同行只是到路邊的廣告公司,花不到60塊錢做個(gè)板往墻上一貼就完成了。
作為酒店的總經(jīng)理我們所缺往往的不是做什么的理論,而是如何做的方法。很多事情的成敗,往往就是我們不知道一些很簡(jiǎn)單的細(xì)節(jié);往往是因?yàn)橐詾橹懒似鋵?shí)不知道,所以我們不知道敗在哪里。
2.1正確理解親力親為。
從進(jìn)入公司以來,我一直聽到公司領(lǐng)導(dǎo)和同事談?dòng)H力親為的管理,我當(dāng)時(shí)的認(rèn)為是,親力親為的管理就是所有的事情都親自去做。我想,親力親為就是,總經(jīng)理要對(duì)所有的事情負(fù)責(zé)任,交給別人去做不放心,所以要總經(jīng)理事必親躬。
但隨著工作的逐步開展,我發(fā)現(xiàn)自己越來越忙,而手下的一些人工作越來越慢,甚至越來越空。曾經(jīng)有一度,我對(duì)親力親為的管理產(chǎn)生了懷疑,因?yàn)槲野l(fā)現(xiàn),我竟然沒有時(shí)間去做一些重要的事情,沒有時(shí)間思考,沒有時(shí)間為明天要召開的重要會(huì)議做準(zhǔn)備,更沒有時(shí)間去和顧客和員工說話。我發(fā)現(xiàn)自己對(duì)酒店的掌握,隨著自己越來越忙,而越來越弱。
在本次培訓(xùn)的過程中,我讀了《服務(wù)精神——馬里奧特之路》一書,我完全驚醒了,我發(fā)現(xiàn)自己所謂的親力親為的管理和老馬里奧特的親力親為的管理有本質(zhì)的不同。老馬里奧特親力親為是為了管理,而我曾經(jīng)親力親為而放棄了管理。
我確定自己必須從事務(wù)堆里脫身,而把時(shí)間用在和員工和客戶在一起,而不是處理很多急迫的事。我總結(jié)出親力親為的管理的目的不是代替員工做事,而是:讓員工感受到我對(duì)他們工作的重視,讓顧客感受到我對(duì)他們?cè)V求的認(rèn)真,同時(shí)讓自己也更加了解自己的員工和顧客。
2.2逐步還事于民,支持員工成長。
總經(jīng)理要從事務(wù)堆里逐步脫離出來,取決于你的員工的成長。還事于民的過程絕不是一個(gè)輕松的過程??偨?jīng)理要教會(huì)你的管理層學(xué)會(huì)如何執(zhí)行,還要在一段時(shí)間監(jiān)控他們真正會(huì)做和在按你的要求做事。
在千頭萬緒的日常事務(wù)堆里,總經(jīng)理往往會(huì)更加關(guān)注事情本身,要把事情做完,要把指標(biāo)完成,但往往忽略了關(guān)注執(zhí)行這些事情的人。
其實(shí),完成任務(wù)和指標(biāo)只是結(jié)果,結(jié)果導(dǎo)向是以指標(biāo)來評(píng)價(jià)和衡量你的過程,但執(zhí)行的過程和執(zhí)行過程中人的成長才是保證結(jié)果的.關(guān)鍵。
總經(jīng)理的要?jiǎng)?wù)不是完成任務(wù)和指標(biāo),而是通過完成任務(wù)和指標(biāo)的過程支持下屬成長。
你的下屬是否掌握了他在其崗位上的技能?是否了解了你對(duì)他們的要求?他們是否能自覺自發(fā)地工作?他的成長方向是什么?他們是否和你同心協(xié)力?他們都有哪些優(yōu)點(diǎn)和不足需要你來引導(dǎo)?所有這些問題是一名總經(jīng)理真正需要關(guān)心的。
2.3看人之大,才能培養(yǎng)人才。
總經(jīng)理還事于民的程度也取決于總經(jīng)理是否看人之大。往往,面對(duì)指標(biāo)和工作任務(wù)的壓力,總經(jīng)理往往不放心將一些事情放手讓下屬去做,這樣一來員工得不到任何成長的機(jī)會(huì)。
而且,較少有員工愿意主動(dòng)承擔(dān),而總經(jīng)理又不將壓力下放,長期以來就形成一種壓力向上推的風(fēng)氣。員工一有困難,就將工作推給總經(jīng)理,總經(jīng)理漸漸被員工所領(lǐng)導(dǎo)。
在一個(gè)優(yōu)秀的總經(jīng)理眼睛里,所有的下屬都有無限的發(fā)展?jié)摿涂臻g。相信下屬能承擔(dān)更大的壓力和掌握更多的技能,總經(jīng)理就會(huì)把工作下放給他們?nèi)プ?,而總?jīng)理更多觀察他們工作的效果和在此過程中能力的提高。
任何工作我們都把它看成一場(chǎng)全員的培訓(xùn),讓員工最大限度發(fā)揮他們的才能,并從中學(xué)習(xí)和提升。比如我們倡導(dǎo)全員銷售,實(shí)際上意義非常深遠(yuǎn)。全員銷售的過程是讓更多的員工成為有銷售意識(shí)和服務(wù)意識(shí)的人才的過程,是統(tǒng)一全店上下目標(biāo)的過程。總經(jīng)理在此過程中是在打造一支無敵團(tuán)隊(duì)。
3.1先做偵察兵、再做軍師。
我們需要如狼似虎的勇氣,但面對(duì)惡劣的市場(chǎng)和指標(biāo)的壓力,我們也需要靜下心看看自己是否在做正確的事情。
作為有限服務(wù)酒店的總經(jīng)理,沒有那么多職能部門和助手來幫你出謀劃策,所以要求你自己就要成為一名有謀略的人。
其次要了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,逐一拜訪你的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,不僅僅要了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的一些資料,更重要的是要和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手交朋友,成為長期的伙伴。他們可以教會(huì)你很多東西。
最終要了解你的客人,向你的客人學(xué)習(xí)。不僅僅聽聽他們對(duì)產(chǎn)品、對(duì)銷售、對(duì)服務(wù)的看法;更重要的是了解他們從何來,為何來,何時(shí)來。
3.2深謀遠(yuǎn)慮,計(jì)劃長遠(yuǎn)。
今天的銷售是為明天做的,今天的努力是為明天打基礎(chǔ)。明天我們希望什么樣的客源結(jié)構(gòu)、出租率和平均房價(jià),與今天我們?cè)谧鍪裁垂ぷ飨⑾⑾嚓P(guān)。
作為總經(jīng)理面對(duì)指標(biāo)的壓力,應(yīng)該時(shí)刻保持清醒。有些客源只是一時(shí)的熱鬧,不能保證酒店長期的收益。
你的下屬會(huì)急功近利,但作為總經(jīng)理要始終站高一線,清晰地認(rèn)識(shí)到,什么才是正確的做事方法。
3.3排兵步陣,嚴(yán)明軍紀(jì),做好指揮官。
有限服務(wù)酒店沒有銷售部經(jīng)理,因此總經(jīng)理必須親臨銷售一線,親自督戰(zhàn)和指揮。
全員銷售要求總經(jīng)理把所有能利用的資源和力量調(diào)動(dòng)起來,往往總經(jīng)理會(huì)面臨一些來自內(nèi)部的壓力,這時(shí)候總經(jīng)理需要堅(jiān)定和勇氣。
要向員工灌輸全員銷售的理念,讓員工和你一起感受指標(biāo)的壓力,而不要讓員工感到你讓他做銷售工作是慌不擇路的無奈選擇。
指揮銷售和指揮戰(zhàn)役一樣,總經(jīng)理需要有嚴(yán)明的軍紀(jì)和果敢。下屬面對(duì)困難產(chǎn)生惰性和尋找借口,是他們?cè)诔砷L過程中所需要突破的弱點(diǎn)。作為總經(jīng)理不能輕易退讓。
明確下達(dá)指標(biāo),以及指標(biāo)的檢視標(biāo)準(zhǔn),獎(jiǎng)罰的程序和標(biāo)準(zhǔn);不折不扣地執(zhí)行。
有時(shí)候下屬會(huì)提出虛假的解決方案,總經(jīng)理更要寸步不讓。比如:有時(shí)候你不能允許下屬拿只簽字沒蓋章或只有傳真沒有原件的協(xié)議充數(shù)。
4.1不給自己找理由。
不給自己找任何理由,因?yàn)樽鳛榭偨?jīng)理,你不可能改變環(huán)境,能改變的只有自己。作為總經(jīng)理,要正視自己的錯(cuò)誤和軟肋,才能“操之在我”。如果懷著“無能為力”的心態(tài),是肯定不可能有決戰(zhàn)的勝算的。
就向馬里奧特一樣,不斷從錯(cuò)誤中學(xué)習(xí),自己才能不斷成長和提升。上司和同事的批評(píng)以及對(duì)自身的思考,讓我們更加清醒。
面對(duì)挫折,有情緒是正常的,但目標(biāo)是把酒店經(jīng)營好,并不是讓自己的情緒好。面對(duì)競(jìng)爭(zhēng),許多判斷是無益的,比如淡季的影響、產(chǎn)品的問題、或者對(duì)自身能力的懷疑。這些判斷幫不到總經(jīng)理達(dá)成其目標(biāo)。作為總經(jīng)理,把追求目標(biāo)作為生活的態(tài)度,才能隨時(shí)區(qū)分出什么才是對(duì)自己真正有益的觀念、心態(tài)和訊息。
4.2自我修煉,不容茍且馬虎。
我想,戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢、如履薄冰確實(shí)是一名有限服務(wù)酒店總經(jīng)理的真實(shí)寫照。作為總經(jīng)理對(duì)自己的高要求,促使我們不斷總結(jié)自己。事業(yè)的過程是自我修煉的過程。
敢于承認(rèn)自己的錯(cuò)誤、敢于面對(duì)自己的弱點(diǎn),需要極大的勇氣。我們需要不斷突破,不容任何松懈和馬虎。
總之,做好一名有限服務(wù)酒店的總經(jīng)理,最重要的是善于學(xué)習(xí),不僅僅在課堂中學(xué)習(xí),而且還要在實(shí)踐中學(xué)習(xí),更重要的是向自己學(xué)習(xí)??偨Y(jié)自己的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),我們會(huì)一次比一次做得更好。
酒店總經(jīng)理的工作總結(jié)不足之處篇三
20xx年已經(jīng)過去,在這一年里,xx大酒店在xx公司和xx公司的共同經(jīng)營下有了較大的`變化,兩家股東投入大量的資金對(duì)酒店部分設(shè)備設(shè)施進(jìn)行了更新和改造,荒廢多年的三樓經(jīng)過裝修營業(yè),彌補(bǔ)了酒店娛樂項(xiàng)目的空缺,使酒店的服務(wù)項(xiàng)目更加完善,針對(duì)客房異味的問題,通過打開窗戶通風(fēng)得到了根本的解決,同時(shí)對(duì)客房舊電視進(jìn)行了更新,所有的這些給酒店帶來了生機(jī)和希望。
酒店設(shè)備的更新、服務(wù)項(xiàng)目的完善、員工服務(wù)水準(zhǔn)的進(jìn)一步提高,使xx大酒店在20xx年的星評(píng)復(fù)核中取得有史以來的最好成績第二名,xx大酒店在酒店業(yè)也有了較高的聲譽(yù)。所有的這些與店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的有效管理以及酒店各部門員工的努力是分不開的。
酒店較注重員工的精神文明建設(shè),給員工創(chuàng)造了良好的生活空間,將酒店的洗衣房改造成一個(gè)寬敞的員工餐廳和員工活動(dòng)的兩用室,并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等娛樂項(xiàng)目,并多次開展各項(xiàng)比賽,即增強(qiáng)了員工的體質(zhì)又豐富了員工的業(yè)余生活,酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍,解決了員工冬天洗澡的問題。所有的這些,員工只能通過認(rèn)真工作來回報(bào)酒店。今年來前廳部在人員不斷更換的情況下,所有的員工仍然能夠克服困難、團(tuán)結(jié)進(jìn)取,圓滿的完成酒店交給的各項(xiàng)接待任務(wù),全年共接待了vip團(tuán)四個(gè),會(huì)議無數(shù)次,在整個(gè)接待過程中受到客人的好評(píng),一年來前廳部做好了以下幾項(xiàng)工作:
前廳部作為酒店的門面,每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn),今年針對(duì)五個(gè)分部制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃:針對(duì)總機(jī),我們進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn);針對(duì)行李處的行李運(yùn)送和寄存服務(wù)培訓(xùn);接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn);特別是今年七月份對(duì)前廳部所有員工進(jìn)行了長達(dá)一個(gè)月的外語培訓(xùn),為今年的星評(píng)復(fù)核打下一定的基礎(chǔ),只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個(gè)企業(yè)不矢的追求,前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號(hào)召,開展節(jié)約、節(jié)支活動(dòng),控制好成本。為節(jié)約費(fèi)用,前廳部自己購買塑料籃子來裝團(tuán)隊(duì)的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節(jié)約了費(fèi)用(原來不管是團(tuán)隊(duì)還是散客,每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,通過團(tuán)隊(duì)房不使用房卡和鑰匙袋后,大大節(jié)省了費(fèi)用,房卡0.18元/張,鑰匙袋0.10元/個(gè),每天團(tuán)隊(duì)房都100間以上,一年可節(jié)約一筆較大的費(fèi)用);商務(wù)中心用過期報(bào)表來打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
前廳部根據(jù)市場(chǎng)情況,積極地推進(jìn)散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動(dòng),接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房價(jià),前臺(tái)的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強(qiáng)調(diào)接待員:“只要到前臺(tái)的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭(zhēng)取更多的入住率。
酒店就像一個(gè)大家庭,部門與部門之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動(dòng)地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频辏唤鉀Q和處理好將對(duì)酒店帶來一定的負(fù)面影響。
前臺(tái)按照公安局的規(guī)定對(duì)每個(gè)入住的客人進(jìn)行入住登記,并輸入電腦,境外客人的資料通過酒店的報(bào)關(guān)系統(tǒng)及時(shí)的向國家安全局出入境管理科進(jìn)行報(bào)關(guān),認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,對(duì)每位住客的貴重物品進(jìn)行提醒寄存。前廳部所有的報(bào)表和數(shù)據(jù)指定專人負(fù)責(zé),對(duì)報(bào)表進(jìn)行分類存檔并每月統(tǒng)計(jì)上報(bào)。20xx年客房收入與20xx年客房收入進(jìn)行對(duì)比,住房率增加了9。46%,但收入?yún)s減少了xx元,主要原因是因?yàn)榫频陿I(yè)之間的惡性竟?fàn)帉?dǎo)致平均房價(jià)降低,入住率增加而收入減少的現(xiàn)象,客房簡(jiǎn)況表附后。
1、在服務(wù)上缺乏靈活性和主動(dòng)性;
2、總機(jī)的設(shè)備老化造成線路不暢,時(shí)常引起客人投訴;
3、個(gè)別新員工對(duì)本職工作操作不熟練;
4、商務(wù)中心復(fù)印機(jī)老化,復(fù)印機(jī)效果不好,影響到商務(wù)中心的收入。
20xx年對(duì)前廳部來說是一個(gè)重要年,為能配合銷售部完成任務(wù),特制定出20xx年工作計(jì)劃:
1、繼續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn),提高員工的綜合素質(zhì),提高服務(wù)質(zhì)量;
2、穩(wěn)定員工隊(duì)伍,減少員工的流動(dòng)性;
3、“硬件”老化“軟件”補(bǔ),通過提高服務(wù)質(zhì)量來彌補(bǔ)設(shè)備老化的不足;
4、提高前臺(tái)員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭(zhēng)完成酒店下達(dá)的銷售任務(wù)。
新的一年已開始,前廳部全體員工將以新的精神面貌和實(shí)際行動(dòng)向賓客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),貫徹“賓客至上,服務(wù)第一”的宗旨。
酒店總經(jīng)理的工作總結(jié)不足之處篇四
20xx年x月x日,受xx董事長及xx總部領(lǐng)導(dǎo)的委派,本人負(fù)責(zé)xx大酒店籌建工作,由于前期遺留問題較多,各項(xiàng)工作處于停頓狀態(tài)。為使工作順利進(jìn)入狀態(tài),本人主要開展以下幾方面工作:
由于前期人員變動(dòng)及部分合作商溝通不暢,各項(xiàng)主體陷入癱瘓狀態(tài),工地停工,員工情緒動(dòng)蕩。在此情形下,本人意識(shí)到只有立即解決前期遺留問題,加快主體建設(shè),才能推動(dòng)籌建工作的進(jìn)展,穩(wěn)定民心。在xx董事長及總公司領(lǐng)導(dǎo)的支持下,本人組織人員進(jìn)行圖紙會(huì)審,重新確定思路,解除不合作裝飾公司合約,吸引有實(shí)力、有資質(zhì)、有經(jīng)驗(yàn)承建商共同合作,現(xiàn)已完成以下幾項(xiàng)主體工程:
1、弱電工程:電話線、視頻線、網(wǎng)絡(luò)線鋪設(shè);消控室和總機(jī)房靜電地板項(xiàng)目。有線電線設(shè)施完成xx%。目前唯有衛(wèi)星接收系統(tǒng)項(xiàng)目處于洽談中。
2、設(shè)備工程:完成空調(diào)主機(jī)安裝、水泵安裝、鍋爐、別墅熱水器的安裝。目前未完成項(xiàng)目有電源、煤氣設(shè)備。
3、裝修工程:完成別墅外墻油漆及xx%別墅裝修;主樓裝修完成xx%(包括水、電、地、墻、天花);酒店外墻大理石完成xx%。
在上述主體工程如火如荼進(jìn)行同時(shí),各類設(shè)備、用品及材料選樣及機(jī)器設(shè)備的選型也緊鑼密鼓地開展。在與王賓董事長及合作方相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)溝通下、輔以自身多年酒店行業(yè)經(jīng)驗(yàn),進(jìn)行選樣定型。在供貨商的選定上,采取招標(biāo)辦法,在招標(biāo)過程中,嚴(yán)格堅(jiān)持了公正、合法、平等競(jìng)爭(zhēng)、誠實(shí)信用的原則,堅(jiān)持了資格審查,實(shí)地考察,小組審議,上報(bào)批準(zhǔn)的工作程序與供貨商簽定合約。目前中央空調(diào)、廚房設(shè)備、綠化工程、燃?xì)夤こ?、客房門鎖、清潔機(jī)器、員工服裝、客房用品等一系列合同已簽定,共計(jì)合約x份,合同總額達(dá)xxx萬元。
為了能夠跟上酒店進(jìn)行試營業(yè)時(shí)新入店員工的培訓(xùn),xx大酒店著手開展了兩次共八節(jié)培訓(xùn)課,對(duì)所有已入店員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn),培訓(xùn)內(nèi)容涉及:酒店軟件和硬件的介紹、酒店的儀容儀表規(guī)范、禮貌禮儀的重要性、酒店英文、個(gè)人素養(yǎng)、職業(yè)道德、消防安全知識(shí)及全員銷售技巧等,不僅從全方位加強(qiáng)了員工對(duì)酒店的認(rèn)識(shí)和拓展知識(shí)面,也大大提高了員工的工作積極性。
經(jīng)過近半年的努力,xx大酒店已制定一套比較完整的管理制度、崗位責(zé)任制以及操作流程。全面完成中餐、西餐、大堂吧的標(biāo)準(zhǔn)成本菜單核算。全面清查酒店資產(chǎn),建立一套完整的資產(chǎn)實(shí)物臺(tái)帳及制度,保證酒店資產(chǎn)的安全。完成財(cái)務(wù)后臺(tái)電腦軟件的初始化工作,保證電腦建帳使用的穩(wěn)定性。
隨著旅游經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇,廈門酒店逐步完善與增多,并陸續(xù)有國際品牌酒店進(jìn)駐,廈門酒店行業(yè)面臨嚴(yán)峻的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。根據(jù)本酒店情況,確定酒店的市場(chǎng)定位為商務(wù)旅游度假酒店,客源定位為跨國企業(yè)、外資企業(yè)、大型企業(yè)、政要客人、本地公司及海外公司等層次與消費(fèi)能力高的群體。為做到“知已知彼,百戰(zhàn)不殆”酒店組織營銷人員開展對(duì)周邊區(qū)域的市場(chǎng)調(diào)查、上門拜訪與洽談溝通,對(duì)環(huán)島內(nèi)高級(jí)寫樓及各家國際旅行社與網(wǎng)絡(luò)訂房中心商談合作。目前已簽協(xié)議單位有xx家,旅行社xx家。
以上為本人在20xx年度任俱樂部及xx大酒店總經(jīng)理期間負(fù)責(zé)的各項(xiàng)工作。由于兩頭兼顧,任務(wù)繁重,工作中難免存在著疏忽與不足,敬請(qǐng)公司領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)指正。
酒店總經(jīng)理的工作總結(jié)不足之處篇五
20xx年是競(jìng)爭(zhēng)劇烈、碩果累累的一年,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的細(xì)心指導(dǎo)和客房全體員工的共同努力下,客房部克制了酒店的相關(guān)人事變革、酒店五樓餐飲包廂整改為客房、客房淋浴間整改、人員流失嚴(yán)峻、相關(guān)機(jī)關(guān)部門的反復(fù)檢查、安裝數(shù)字電視機(jī)頂盒、眾多工程修理工程等等因素,致使各項(xiàng)工作都能夠規(guī)劃性的順當(dāng)開展,確保了客房收入的穩(wěn)定提高。結(jié)合部門工作方針“從高要求、從細(xì)做起、從嚴(yán)治理”,在此對(duì)客房部過去一年的工作總結(jié)匯報(bào)如下:
20xx年客房完成的營業(yè)總額為14202317.19元(其中住房總收入為14017074.00元、客房雜項(xiàng)金額為183643.19元),月平均營業(yè)額為1183393.10元(其中月平均住房收入為1168089.50元,月客房雜項(xiàng)金額為15303.60元),累計(jì)住房總數(shù)到達(dá)了45750間,年度平均房價(jià)為306.38元,住房率為89.52%。
依據(jù)以上數(shù)據(jù),再結(jié)合年度分析,客房各項(xiàng)指標(biāo)較20xx年有所上升,但離酒店下達(dá)的營業(yè)指標(biāo)(月均一百二十萬)還有肯定的差距,主要是受第一季度和九月份的影響,但是根本保持著上升的趨勢(shì),客房住房收入在酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示下,以“能高則高”、“不留空房”、“留住每一位來賓”為原則,除個(gè)別月份受酒店客房整體裝修和旅游淡季因素外較為穩(wěn)定,然而客房雜項(xiàng)收入不太穩(wěn)定,主要因素表現(xiàn)在會(huì)議接待和酒水方面。
會(huì)議接待方面問題:酒店只有兩個(gè)會(huì)議室,四樓多功能廳名為“多功能會(huì)議廳”但實(shí)質(zhì)上并不能夠滿意很多商務(wù)會(huì)議、培訓(xùn)會(huì)議客人的需求。
四是供客人休息的場(chǎng)所沒有,而且會(huì)議室四周就近的洗手間只有一個(gè),還是男女公用的。十五樓行政會(huì)議室只可容納二十人,屬于小型會(huì)議室,其不利因素在于:
二是沒有音響設(shè)備。
酒水方面問題:個(gè)別酒水相對(duì)深圳同檔次酒店費(fèi)用偏高,還沒有完全抓住客人的消費(fèi)心理和嗜好進(jìn)展選購酒水并配入客房。在xx年第三季度期間,調(diào)查了深圳個(gè)別酒店客房的酒水狀況,作了相應(yīng)調(diào)整,將快樂果取消,把蘇打水更換為王老吉,此舉略有成效,使得客房雜項(xiàng)收入在后兩個(gè)季度期間保持在月平均三萬左右。
效勞質(zhì)量在xx年里保持比擬穩(wěn)定,對(duì)客效勞投訴率較高的時(shí)間段在七、八月份,消失此緣由的主要因素是住房率在那段時(shí)間最高,人員流失比擬嚴(yán)峻,新員工進(jìn)入部門之后不能盡快的與其他(她)員工融為一體,缺乏團(tuán)體意識(shí),以及欠缺基層治理人員的正確引導(dǎo)基于這些因素,部門開展了一系列的內(nèi)務(wù)整頓,首先是從老員工的心態(tài)入手,多做思想教育工作,讓老員工更深層的意識(shí)到自己在酒店及部門所起的作用、擔(dān)當(dāng)?shù)慕巧?,讓老員工體會(huì)到酒店及部門對(duì)于他們的重視程度,到達(dá)手把手的以老帶新,另外,在不斷的梳理投訴中,發(fā)覺了問題的另一因素,在于部門員工效勞過度和缺乏親情效勞,不是讓客人感到厭煩就是讓客人根本無法體會(huì)到酒店對(duì)客人的重視,走了兩個(gè)極端,沒有讓來賓體會(huì)到賓至如歸的感覺,部門就開展了一系列的趣味性的部門及班組培訓(xùn),再加上治理人員的親歷親為,在后期避開了此現(xiàn)象的惡化,得到了好轉(zhuǎn)。
衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線,部門的任何一個(gè)環(huán)節(jié)都不行以消失辦點(diǎn)馬虎,客房一如既往的堅(jiān)持“員工自查、部長檢查、經(jīng)理抽查”的宗旨,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的不斷指導(dǎo)下,得到了不斷的提高。本酒店客房出租率和續(xù)住率整體來說是比擬高的,在此狀況下,每日續(xù)住房的請(qǐng)急清掃相比照較早,再加上客人每日的入住時(shí)間也很早,為了準(zhǔn)時(shí)的供給前臺(tái)可出租房,所以客房幾乎保持在一種“趕房”的狀態(tài)之下,而且期間有一段時(shí)間內(nèi),客房始終保持在缺員的狀況下,即使這些客觀因素的消失,部門還是在酒店領(lǐng)導(dǎo)的寬容和信任下,準(zhǔn)時(shí)進(jìn)展了相應(yīng)的調(diào)整,將原有的衛(wèi)生班全部固定樓層狀況更改為了單人固定樓層、專人頂替樓層、三名機(jī)動(dòng)延時(shí)上班和下班以補(bǔ)缺特別時(shí)間段的空崗、其余機(jī)動(dòng)敏捷安排的狀況,更加提高了團(tuán)結(jié)協(xié)作精神,做到了隨叫隨到、相互幫助,保住了客房的生命線。
為了提高客房的出租率,酒店在xx年年尾時(shí)下達(dá)了xx年的相關(guān)工作安排,其中有一項(xiàng)為哪一項(xiàng)將xx年作為客房設(shè)施設(shè)備完善年,在這一年里酒店及部門圍繞此項(xiàng)工作重點(diǎn)加大了對(duì)來賓意見的.收集,并且加強(qiáng)了與同行的溝通溝通,對(duì)于員工的建議也加大了重視,在酒店條件許可的狀況下,進(jìn)展了相應(yīng)的整改,整改工程大致如下:
7、從新世界酒店借用抽洗機(jī)將客房的地毯進(jìn)展周期性的抽洗,加大了客房地毯的維護(hù)力度。
在xx年里,部門間續(xù)出臺(tái)及更新了相關(guān)規(guī)章制度、治理手冊(cè)、培訓(xùn)手冊(cè)、消防檔案、衛(wèi)生檔案、應(yīng)急方案、節(jié)能方案等,針對(duì)員工工作效率和工作質(zhì)量,在標(biāo)準(zhǔn)上制定了相關(guān)硬型明文規(guī)定,如:查房時(shí)間、對(duì)客效勞時(shí)間、工作量、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清潔時(shí)間、清潔標(biāo)準(zhǔn)等等,還針對(duì)來賓歷史投訴,整理出了很多案例,不斷的給員工進(jìn)展理論培訓(xùn),并且通過部門每月自發(fā)出錢組織的部門活動(dòng)剩余的資金來組織了相應(yīng)的技能大賽,以嘉獎(jiǎng)在技能大賽中根本功扎實(shí)的員工,以留住更多的優(yōu)秀員工,鼓舞全員爭(zhēng)當(dāng)部門骨干,但是為了不影響員工的休息,部門培訓(xùn)又制定了相應(yīng)的措施,在培訓(xùn)周期,每周培訓(xùn)不得超過兩天,每次培訓(xùn)不得超過兩個(gè)小時(shí),以確保員工的正常休息,不影響員工的心情。
xx年里,部門的物料治理工作和本錢掌握工作存在著很多缺乏之處,值得一提的是期間三次消失了部門缺少物品的狀況,影響了客房的銷售。
依據(jù)酒店、部門的現(xiàn)實(shí)狀況,部門沒有固定的、便于治理的、有足夠儲(chǔ)存空間的倉庫,造成了部門很多追構(gòu)的物料時(shí)常沒有地方存放,加上負(fù)責(zé)部門倉庫人員的更換,新員工的責(zé)任心不強(qiáng),對(duì)物料的掌控力量不好,屢次消失了物料短缺,針對(duì)此狀況,部門實(shí)行了部長兼管責(zé)任制,把倉庫劃分為一個(gè)部長治理,經(jīng)理不斷的抽查,從而在此后的工作中避開了類似狀況的消失。
部門員工來自五湖四海,其中2/3的員工都是實(shí)習(xí)生留店的,年齡普遍偏小,為了增加部門員工的分散力,避開員工因想家等影響工作,部門根本上堅(jiān)持每個(gè)月或每個(gè)季度組織活動(dòng)一次,讓員工體會(huì)到家的暖和。
工程修理工程是客房的工作重點(diǎn)之一,客房出租率的持高,使得工程修理進(jìn)展緩慢,時(shí)常消失舊的工程工程還沒有處理過半,新的工程工程又層出不窮,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的重視下,客房與工程開展了屢次協(xié)調(diào)會(huì)議,以確保工程修理工程規(guī)劃性、合理性、準(zhǔn)時(shí)性的處理,部門內(nèi)部也制定了關(guān)于工程修理方面的相關(guān)制度,做到每日部長和員工日常檢查工程修理工程,每半月規(guī)劃統(tǒng)計(jì)工程修理工程呈報(bào)總經(jīng)理及傳至工程部,由經(jīng)理規(guī)劃性安排工程修理重點(diǎn)工程,員工可自報(bào)自查,部長準(zhǔn)時(shí)檢查催促到位。
針對(duì)目前客房存在的問題,現(xiàn)擬定以下工作規(guī)劃:
一、加強(qiáng)與前廳、公關(guān)營銷、工程方面的溝通協(xié)調(diào),做好規(guī)劃性控房維護(hù)保養(yǎng)和清潔工作,確保客房出租的準(zhǔn)時(shí)性,多走訪深圳市同檔次酒店,不斷吸取同行的閱歷,對(duì)部門進(jìn)展有效整改,將客房出租率保持在90%左右,月收入提高到120萬以上,完成酒店下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)。
二、針對(duì)酒店常住客較多、續(xù)住率高的現(xiàn)象,建議由各部門收集來賓意見,由前廳制訂一系列的“常住客卡片”,登記來賓相關(guān)信息,提高共性化、特色化效勞,給客人留下深刻美妙的印象,利用客人的宣傳作用、口碑效應(yīng),增加酒店的美譽(yù)度。
三、加大本部門與其它部門員工之間的面對(duì)面的溝通協(xié)調(diào)工作,多召開協(xié)調(diào)會(huì),由部門負(fù)責(zé)人主持,部門全員參與,讓員工多溝通,做到換位思索,以確保部門相關(guān)工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
四、針對(duì)部門工作方針,不斷健全、更新部門的治理體系,能夠到達(dá)責(zé)任明確到人、獎(jiǎng)罰到位,做到清楚、明白、合理、嚴(yán)謹(jǐn)、可操作性,使全員主動(dòng)自覺遵守。
五、加強(qiáng)和工程部定期協(xié)調(diào),將目前客房存在的工程問題“粉刷工程、兆凱公司方面的修理工程、木板發(fā)霉腐朽變型工程、滲水工程、鏡面玻璃裂開工程、總套裝修工程、玻璃膠發(fā)黑發(fā)黃工程、門框裂縫、熱水供給慢等”逐一處理完畢。
六、布草報(bào)廢率漸漸攀高,協(xié)調(diào)洗滌公司擬定相關(guān)措施,提高洗滌質(zhì)量,加強(qiáng)員工的思想品德教育和操作技能培訓(xùn),削減報(bào)廢率,將可重復(fù)修改使用的布草準(zhǔn)時(shí)聯(lián)系洗滌公司或相關(guān)單位進(jìn)展修改使用,附帶xx年客房布草報(bào)廢賠償簽免調(diào)撥明細(xì)表,建議于三月份開頭追購酒店所需備用布草,以避開布草短缺,不能準(zhǔn)時(shí)出租客房現(xiàn)象。
七、加強(qiáng)對(duì)同行客房酒水配備狀況的調(diào)查,準(zhǔn)時(shí)進(jìn)展相應(yīng)整改,主動(dòng)征求來賓意見,詢問客人喜好的住店所需物品,尋求代賣出售業(yè)務(wù),努力將客房雜項(xiàng)收入提高到月均四萬左右。
八、連續(xù)征求來賓意見、員工意見、同行建議,提出合理方案,報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)審批,完善客房產(chǎn)品。如:防盜扣、淋浴間物品架、效勞指南、客人賠償價(jià)目表等等。
九、更換客房房間內(nèi)的工商指南、中英文黃頁,以確??腿丝梢栽诜块g里面掃瞄查找到精確的信息。
十、對(duì)于員工的治理多采納剛?cè)岵?jì)的手把手說教方式,提高自身親和力,拉近與員工之間的距離,多組織部門活動(dòng)和相應(yīng)的技能競(jìng)賽,培育部門更多的骨干力氣,提高員工對(duì)酒店的忠誠度。
十一、針對(duì)客房局部工具和對(duì)客效勞設(shè)施消失的老化狀況,多與供貨商進(jìn)展溝通,加強(qiáng)維護(hù)力度,規(guī)劃性定期安排專人維護(hù)保養(yǎng)工作。
十二、重視對(duì)部門基層治理人員的培訓(xùn),多傳授工作閱歷,以確保部門思想統(tǒng)一,勁往一處使。
十三、制定周期性、規(guī)劃性物品選購制度,杜絕物品治理中的鋪張和積壓現(xiàn)象,確保選購物品的質(zhì)量。實(shí)行班組負(fù)責(zé)治理制,遵循“誰當(dāng)班,誰負(fù)責(zé)”、“誰治理,誰負(fù)責(zé)”的工作原則,標(biāo)準(zhǔn)和細(xì)化客房本錢,防止各種方式的鋪張,協(xié)作酒店真正實(shí)現(xiàn)五指“無紙”化辦公,培訓(xùn)部門員工合理運(yùn)用部門電腦進(jìn)展各項(xiàng)操作。
十四、不斷充實(shí)自己,提高自身綜合力量,加大部門員工的培訓(xùn)力度,確??头啃谫|(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,讓客房整體水平提高一個(gè)臺(tái)階,加強(qiáng)輪崗培訓(xùn),培育部門多面手,避開人員流失影響部門正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
十五、房間植物實(shí)行周檢查制,每半個(gè)月進(jìn)展相應(yīng)更換,確保房間植物的新奇、亮麗、完好,提高房間的美觀度。
十六、加強(qiáng)與pa的溝通協(xié)調(diào),加大客房地毯、地板的維護(hù)保養(yǎng)工作,由于pa機(jī)器過大,很多地板死角無法處理,客房人工處理效果不好,建議酒店購置一臺(tái)小型手持打磨機(jī),以便于客房房間地板的維護(hù)保養(yǎng)。
十七、基于酒店xx年期間屢次停電,另還消失過臺(tái)風(fēng)、暴風(fēng)雨等現(xiàn)象,將加強(qiáng)對(duì)相關(guān)應(yīng)急方案的理論、實(shí)操培訓(xùn)力度,避開突發(fā)大事當(dāng)中的事故消失。
20xx年任重而道遠(yuǎn),機(jī)遇與困難并存,目標(biāo)與現(xiàn)實(shí)之差距,都要們?nèi)ッ鎸?duì),去迎接挑戰(zhàn)。在此,本人會(huì)切實(shí)根據(jù)酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示,號(hào)召部門全員團(tuán)結(jié)拼搏、努力工作,將客房工作更上一層樓。
酒店總經(jīng)理的工作總結(jié)不足之處篇六
xx年x月x日,受xx董事長及xx總部領(lǐng)導(dǎo)的委派,本人負(fù)責(zé)xx大酒店籌建工作,由于前期遺留問題較多,各項(xiàng)工作處于停頓狀態(tài)。
為使工作順利進(jìn)入狀態(tài),本人主要開展以下幾方面工作:
由于前期人員變動(dòng)及部分合作商溝通不暢,各項(xiàng)主體陷入癱瘓狀態(tài),工地停工,員工情緒動(dòng)蕩。
在此情形下,本人意識(shí)到只有立即解決前期遺留問題,加快主體建設(shè),才能推動(dòng)籌建工作的進(jìn)展,穩(wěn)定民心。
在xx董事長及總公司領(lǐng)導(dǎo)的支持下,本人組織人員進(jìn)行圖紙會(huì)審,重新確定思路,解除不合作裝飾公司合約,吸引有實(shí)力、有資質(zhì)、有經(jīng)驗(yàn)承建商共同合作,現(xiàn)已完成以下幾項(xiàng)主體工程:
1、弱電工程:電話線、視頻線、網(wǎng)絡(luò)線鋪設(shè);消控室和總機(jī)房靜電地板項(xiàng)目。有線電線設(shè)施完成xx%。目前唯有衛(wèi)星接收系統(tǒng)項(xiàng)目處于洽談中。
2、設(shè)備工程:完成空調(diào)主機(jī)安裝、水泵安裝、鍋爐、別墅熱水器的安裝。目前未完成項(xiàng)目有電源、煤氣設(shè)備。
3、裝修工程:完成別墅外墻油漆及xx%別墅裝修;主樓裝修完成xx%(包括水、電、地、墻、天花);酒店外墻大理石完成xx%。
4、其它工程:完成外圍欄、別墅中間藝術(shù)長廊、酒店廣場(chǎng)、店標(biāo)石。
在上述主體工程如火如荼進(jìn)行同時(shí),各類設(shè)備、用品及材料選樣及機(jī)器設(shè)備的選型也緊鑼密鼓地開展。
在與王賓董事長及合作方相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)溝通下、輔以自身多年酒店行業(yè)經(jīng)驗(yàn),進(jìn)行選樣定型。
在供貨商的選定上,采取招標(biāo)辦法,在招標(biāo)過程中,嚴(yán)格堅(jiān)持了公正、合法、平等競(jìng)爭(zhēng)、誠實(shí)信用的原則,堅(jiān)持了資格審查,實(shí)地考察,小組審議,上報(bào)批準(zhǔn)的工作程序與供貨商簽定合約。
目前中央空調(diào)、廚房設(shè)備、綠化工程、燃?xì)夤こ?、客房門鎖、清潔機(jī)器、員工服裝、客房用品等一系列合同已簽定,共計(jì)合約x份,合同總額達(dá)xxx萬元。
18年x月,酒店確立全體人員編制為xx人。
結(jié)合酒店特點(diǎn)搭建組織架構(gòu),制定人員工資標(biāo)準(zhǔn)體系。
目前亞洲海灣大酒店確立為總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下的各部門相互分工合作的有機(jī)整體。
在人員的招聘上,為確保各項(xiàng)工作高效進(jìn)行,節(jié)約控制人力成本,海灣大酒店采取分步有序,逐步到位的辦法進(jìn)行人員的招聘。
為了能夠跟上酒店進(jìn)行試營業(yè)時(shí)新入店員工的培訓(xùn),xx大酒店著手開展了兩次共八節(jié)培訓(xùn)課,對(duì)所有已入店員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn),培訓(xùn)內(nèi)容涉及:酒店軟件和硬件的介紹、酒店的儀容儀表規(guī)范、禮貌禮儀的重要性、酒店英文、個(gè)人素養(yǎng)、職業(yè)道德、消防安全知識(shí)及全員銷售技巧等,不僅從全方位加強(qiáng)了員工對(duì)酒店的認(rèn)識(shí)和拓展知識(shí)面,也大大提高了員工的工作積極性。
經(jīng)過近半年的努力,xx大酒店已制定一套比較完整的管理制度、崗位責(zé)任制以及操作流程。
全面完成中餐、西餐、大堂吧的標(biāo)準(zhǔn)成本菜單核算。
全面清查酒店資產(chǎn),建立一套完整的資產(chǎn)實(shí)物臺(tái)帳及制度,保證酒店資產(chǎn)的安全。
完成財(cái)務(wù)后臺(tái)電腦軟件的初始化工作,保證電腦建帳使用的穩(wěn)定性。
隨著旅游經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇,廈門酒店逐步完善與增多,并陸續(xù)有國際品牌酒店進(jìn)駐,廈門酒店行業(yè)面臨嚴(yán)峻的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。
根據(jù)本酒店情況,確定酒店的市場(chǎng)定位為商務(wù)旅游度假酒店,客源定位為跨國企業(yè)、外資企業(yè)、大型企業(yè)、政要客人、本地公司及海外公司等層次與消費(fèi)能力高的群體。
為做到“知已知彼,百戰(zhàn)不殆”酒店組織營銷人員開展對(duì)周邊區(qū)域的市場(chǎng)調(diào)查、上門拜訪與洽談溝通,對(duì)環(huán)島內(nèi)高級(jí)寫樓及各家國際旅行社與網(wǎng)絡(luò)訂房中心商談合作。
目前已簽協(xié)議單位有xx家,旅行社xx家。
以上為本人在xxxx年度任俱樂部及xx大酒店總經(jīng)理期間負(fù)責(zé)的各項(xiàng)工作。
由于兩頭兼顧,任務(wù)繁重,工作中難免存在著疏忽與不足,敬請(qǐng)公司領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)指正。
酒店總經(jīng)理的工作總結(jié)不足之處篇七
工作要干好,首先要有一個(gè)好的工作態(tài)度,要樹立正確的人生觀、價(jià)值觀。因此,今年我部將借助全國上下開展保持共產(chǎn)黨員先進(jìn)性教育活動(dòng)的春風(fēng),有計(jì)劃、有針對(duì)性地開展提升員工職業(yè)道德素質(zhì)的學(xué)習(xí)教育活動(dòng),幫助部門員工培養(yǎng)愛崗敬業(yè)與奉獻(xiàn)的精神,樹立全心全意的服務(wù)理念。同時(shí),部門還將組織員工積極參加酒店的培訓(xùn),并且根據(jù)酒店的年度主題的員工培訓(xùn)計(jì)劃,部門自己也將定期組織員工開展酒店規(guī)章制度與業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn)。通過培訓(xùn)、學(xué)習(xí),來不斷提升部門員工的業(yè)務(wù)技能與水平,提升辦事效率。
紀(jì)律是一個(gè)團(tuán)體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規(guī)則,是提升部門戰(zhàn)斗力的有效保障。古人云:“無規(guī)矩不成方圓”。因此,總辦要搞好20xx年的全局性工作,必須要以嚴(yán)格的組織紀(jì)律作保障。組織紀(jì)律要常抓不懈,部門負(fù)責(zé)人要帶頭,從自己管起,徹底杜絕違紀(jì)違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生。部門員工的言談舉止、穿著打扮要規(guī)范,努力將總辦打造成酒店的一個(gè)文明窗口。
1.美化酒店環(huán)境,營造“溫馨家園”。
嚴(yán)格衛(wèi)生管理是保證酒店環(huán)境整潔,為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施。今年,我們將增加衛(wèi)生管理力度,除了繼續(xù)堅(jiān)持周四的衛(wèi)生大檢查外,我們還將進(jìn)行不定期的檢查,并且嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn),決不走過場(chǎng),決不流于形式,將檢查結(jié)果進(jìn)行通報(bào),并制定獎(jiǎng)罰制度,實(shí)行獎(jiǎng)罰兌現(xiàn),以加強(qiáng)各部門的責(zé)任感,調(diào)動(dòng)員工的積極性,使酒店衛(wèi)生工作躍上一個(gè)新臺(tái)階。此外,要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作,目前,正值鼠螂的繁殖高峰期,我們要增加治理力度,切實(shí)消滅蠅蟑鼠等蟲害。
1.花草是美化酒店、營造“溫馨家園”
不可缺少的點(diǎn)綴品,今年我們與新的花卉公司合作,加強(qiáng)花草的管理,要求花草公司定期來店修剪培植,保持花草的整潔美觀,并根據(jù)情況即時(shí)將花草的花色、品種予以更換,力求使酒店的`花草常青常綠,常見常新,給賓客以溫馨、舒適之感。
2.創(chuàng)新宿舍管理,打造員工“舒適家園”
宿舍的管理歷來是一個(gè)薄弱環(huán)節(jié),今年我們將增加管理力度,為住店員工打造一個(gè)真正的“舒適家園”。為此,首先是要有一個(gè)整潔的寢室環(huán)境,我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生,并在每個(gè)寢室設(shè)立寢室長,負(fù)責(zé)安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生,要求室內(nèi)清潔,物品擺放整齊,并對(duì)各寢室的衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查,將檢查情況進(jìn)行通報(bào)。
第二要加強(qiáng)寢室的安全管理,時(shí)刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進(jìn)出宿舍,實(shí)行對(duì)外來人員的詢問與登記制度,以保證住宿員工的人身、財(cái)產(chǎn)安全。
酒店總經(jīng)理的工作總結(jié)不足之處篇八
本站發(fā)布酒店總經(jīng)理2019年終工作總結(jié),更多酒店總經(jīng)理2019年終工作總結(jié)相關(guān)信息請(qǐng)?jiān)L問本站工作總結(jié)頻道。
一、解決前期工程遺留問題,組織圖紙會(huì)審,重新確定思路,加快主體工程建設(shè),目前各項(xiàng)工程處于收尾階段。
由于前期人員變動(dòng)及部分合作商溝通不暢,各項(xiàng)主體陷入癱瘓狀態(tài),工地停工,員工情緒動(dòng)蕩。在此情形下,本人意識(shí)到只有立即解決前期遺留問題,加快主體建設(shè),才能推動(dòng)籌建工作的進(jìn)展,穩(wěn)定民心。在王賓董事長及總公司領(lǐng)導(dǎo)的支持下,本人組織人員進(jìn)行圖紙會(huì)審,重新確定思路,解除不合作裝飾公司合約,吸引有實(shí)力、有資質(zhì)、有經(jīng)驗(yàn)承建商共同合作,現(xiàn)已完成以下幾項(xiàng)主體工程:
1、弱電工程:電話線、視頻線、網(wǎng)絡(luò)線鋪設(shè);消控室和總機(jī)房靜電地板項(xiàng)目。有線電線設(shè)施完成90%。目前唯有衛(wèi)星接收系統(tǒng)項(xiàng)目處于洽談中。
2、設(shè)備工程:完成空調(diào)主機(jī)安裝、水泵安裝、鍋爐、別墅熱水器的安裝。目前未完成項(xiàng)目有電源、煤氣設(shè)備。
3、裝修工程:完成別墅外墻油漆及90%別墅裝修;主樓裝修完成90%(包括水、電、地、墻、天花);酒店外墻大理石完成80%。
在上述主體工程如火如荼進(jìn)行同時(shí),各類設(shè)備、用品及材料選樣及機(jī)器設(shè)備的選型也緊鑼密鼓地開展。在與王賓董事長及合作方相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)溝通下、輔以自身多年酒店行業(yè)經(jīng)驗(yàn),進(jìn)行選樣定型。在供貨商的選定上,采取招標(biāo)辦法,在招標(biāo)過程中,嚴(yán)格堅(jiān)持了公正、合法、平等競(jìng)爭(zhēng)、誠實(shí)信用的原則,堅(jiān)持了資格審查,實(shí)地考察,小組審議,上報(bào)批準(zhǔn)的工作程序與供貨商簽定合約。目前中央空調(diào)、廚房設(shè)備、綠化工程、燃?xì)夤こ?、客房門鎖、清潔機(jī)器、員工服裝、客房用品等一系列合同已簽定,共計(jì)合約50份,合同總額達(dá)1802.6萬元。(附已簽合同明細(xì)表)
三、確立人員編制、架構(gòu),分步有序進(jìn)行人員招聘,保證人員儲(chǔ)備,加強(qiáng)人員培訓(xùn)
xx年8月,酒店確立全體人員編制為307人。結(jié)合酒店特點(diǎn)搭建組織架構(gòu),制定人員工資標(biāo)準(zhǔn)體系。目前亞洲海灣大酒店確立為總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下的各部門相互分工合作的有機(jī)整體。在人員的招聘上,為確保各項(xiàng)工作高效進(jìn)行,節(jié)約控制人力成本,海灣大酒店采取分步有序,逐步到位的辦法進(jìn)行人員的招聘。對(duì)于職位缺口較大的部門,采取了多種的招聘方法來盡快補(bǔ)足,除了人才市場(chǎng)招聘、勞動(dòng)力市場(chǎng)招聘外,還通過網(wǎng)上發(fā)布招聘信息,請(qǐng)勞動(dòng)職業(yè)介紹所幫忙發(fā)布信息和推薦人員,通過勞動(dòng)局關(guān)系和同行協(xié)助尋找和推薦酒店所需的人才等方式,目前酒店到職人員共222人,主要為:行政辦7人,財(cái)務(wù)部28人,前廳部32人,管家部36人,餐飲部36人,營銷推廣部9人,人力資源部5人,廚房31人,采購部3人,工程部10人,保安部25人。以上數(shù)據(jù)未包含xx年元旦后入職的部分員工和已經(jīng)落實(shí)的四十名實(shí)習(xí)生。
目前與與酒店簽定“校企合作協(xié)議”的大中專院校有“天津商學(xué)院”、“廈門南洋學(xué)院”和“海峽工貿(mào)學(xué)?!钡热?。實(shí)習(xí)期從xx年1月3日至xx年6月30日止。本批實(shí)習(xí)生都是經(jīng)過人力資源部挑選和相關(guān)部門面試,從中挑選的,基本上都達(dá)到了酒店培訓(xùn)的`要求。在所有實(shí)習(xí)生入店實(shí)習(xí)后,人力資源部除了作好完善的食宿、津貼及工作安排外,還將與每位實(shí)習(xí)生簽定“實(shí)習(xí)協(xié)議”,用以保證我們酒店實(shí)習(xí)生的穩(wěn)定性。現(xiàn)在南洋學(xué)院和海峽工貿(mào)的學(xué)生已經(jīng)來我酒店開始實(shí)習(xí)了。酒店現(xiàn)有的員工人數(shù)已經(jīng)達(dá)到編制(307人)的85%左右,已經(jīng)能夠保證酒店試營業(yè)的員工數(shù)量,除了管家、餐飲和工程等三個(gè)部門因酒店是逐步開業(yè)而不需要按編制全部到位外,其他部門的員工均已達(dá)到部門人員總數(shù)的96%以上。接下來,由于已經(jīng)臨近年關(guān),人力資源部主要通過知會(huì)同行,了解過后一些高酒店欲跳槽的人員的去向,為我們酒店所需人員做好后備人選。
為了能夠跟上酒店進(jìn)行試營業(yè)時(shí)新入店員工的培訓(xùn),海灣大酒店著手開展了兩次共八節(jié)培訓(xùn)課,對(duì)所有已入店員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn),培訓(xùn)內(nèi)容涉及:酒店軟件和硬件的介紹、酒店的儀容儀表規(guī)范、禮貌禮儀的重要性、酒店英文、個(gè)人素養(yǎng)、職業(yè)道德、消防安全知識(shí)及全員銷售技巧等,不僅從全方位加強(qiáng)了員工對(duì)酒店的認(rèn)識(shí)和拓展知識(shí)面,也大大提高了員工的工作積極性。
四、規(guī)范管理,完成建章立制,實(shí)現(xiàn)辦公電子化
經(jīng)過近半年的努力,亞洲海灣大酒店已制定一套比較完整的管理制度、崗位責(zé)任制以及操作流程。全面完成中餐、西餐、大堂吧的標(biāo)準(zhǔn)成本菜單核算。全面清查酒店資產(chǎn),建立一套完整的資產(chǎn)實(shí)物臺(tái)帳及制度,保證酒店資產(chǎn)的安全。完成財(cái)務(wù)后臺(tái)電腦軟件的初始化工作,保證電腦建帳使用的穩(wěn)定性。
五、確立市場(chǎng)定位,加強(qiáng)營銷推廣,開展市場(chǎng)調(diào)查,提高酒店知名度,
隨著旅游經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇,廈門酒店逐步完善與增多,并陸續(xù)有國際品牌酒店進(jìn)駐,廈門酒店行業(yè)面臨嚴(yán)峻的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。根據(jù)本酒店情況,確定酒店的市場(chǎng)定位為商務(wù)旅游度假酒店,客源定位為跨國企業(yè)、外資企業(yè)、大型企業(yè)、政要客人、本地公司及海外公司等層次與消費(fèi)能力高的群體。為做到“知已知彼,百戰(zhàn)不殆”酒店組織營銷人員開展對(duì)周邊區(qū)域的市場(chǎng)調(diào)查、上門拜訪與洽談溝通,對(duì)環(huán)島內(nèi)高級(jí)寫字樓及各家國際旅行社與網(wǎng)絡(luò)訂房中心商談合作。目前已簽協(xié)議單位有419家,旅行社56家。
通過開展對(duì)各大型企業(yè)、跨國集團(tuán)、外資企業(yè)、上市公司的重點(diǎn)銷售回訪,得到反饋信息有:亞洲海灣大酒店定位五酒店較合理,房價(jià)也可以接受,地理環(huán)境得天獨(dú)厚,適合接待高級(jí)客人。別墅型酒店在廈門少有,較有吸引力。旅行社及網(wǎng)絡(luò)訂房對(duì)亞洲海灣大酒店也非常感興趣,已有多家旅行社來參觀酒店并表示滿意,以后將把日本、韓國、歐美等國團(tuán)隊(duì)安排亞洲海灣酒店。這說明各企業(yè)、旅行社對(duì)酒店的期望值較高,將酒店定位為高檔、集商務(wù)、休閑一體商務(wù)旅游度假酒店的思路是正確的。
以上為本人在本年度任俱樂部及海灣大酒店總經(jīng)理期間負(fù)責(zé)的各項(xiàng)工作。由于兩頭兼顧,任務(wù)繁重,工作中難免存在著疏忽與不足,敬請(qǐng)公司領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)指正。特此報(bào)告。
酒店總經(jīng)理的工作總結(jié)不足之處篇九
天源大酒店餐飲部以“提升、進(jìn)展、效益”為主題,把“想方設(shè)法擴(kuò)大客源,千方百計(jì)增加收入,精打細(xì)算掌握本錢”的指導(dǎo)思想貫徹于各項(xiàng)工作的始終,做到了把損失降到最低點(diǎn),營造良好的經(jīng)營秩序,員工隊(duì)伍穩(wěn)定,效勞質(zhì)量穩(wěn)中有升,取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。一年以來,在董事長的關(guān)懷指導(dǎo)下,在同志們的支持幫忙下,本人努力提高業(yè)務(wù)力量,仔細(xì)履行工作職責(zé),求真務(wù)實(shí),較好地完成了工作任務(wù)?,F(xiàn)將本年度主要工作狀況總結(jié)如下:
20xx年,天源大酒店餐飲部以酒店創(chuàng)立綠色旅游飯店為契機(jī),以效勞地方旅游業(yè)快速進(jìn)展為中心,以提高效能為目標(biāo),緊緊圍繞年初確定的目標(biāo)任務(wù),實(shí)現(xiàn)了重點(diǎn)工作全面推動(dòng)、日常工作全部到位,經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益交以往均有大幅提高。
營收總體狀況:
20xx年餐飲部自營收入考核指標(biāo)為xx萬,截止到xx月20日實(shí)際完成xx萬,完成考核指標(biāo)的xx%。相差額為xx萬。本錢費(fèi)用的掌握本錢費(fèi)用的掌握從強(qiáng)化員工節(jié)省意識(shí),提倡掌握水、電等能源鋪張的同時(shí),實(shí)施物耗治理責(zé)任制,統(tǒng)一全面盤點(diǎn),一旦損失、責(zé)任到人。酒店費(fèi)用掌握除在能源類消耗方面節(jié)能降耗以外,還須加強(qiáng)后堂在菜品制作過程中的材料利用率,今年下半年來本人屢次與廚師長協(xié)商,要求廚師長做到盡職盡責(zé),從初加工、制作過程、到出品層層把關(guān),保證出品質(zhì)量,將菜品制作時(shí)間進(jìn)展嚴(yán)格把關(guān),每個(gè)環(huán)節(jié)由廚師長統(tǒng)一監(jiān)視治理,落實(shí)到責(zé)任人。
2、建立出品質(zhì)量監(jiān)視制度。每周跟進(jìn)一次早餐,提高早餐出品質(zhì)量。對(duì)午、晚用餐客人準(zhǔn)時(shí)聽取反應(yīng)意見,改良菜品和效勞,同時(shí)對(duì)老客戶在店用餐狀況進(jìn)展跟蹤,準(zhǔn)時(shí)調(diào)整菜品把戲和口感,以滿意客人就餐需求。
3、加強(qiáng)協(xié)調(diào)關(guān)系。酒店分工細(xì)、環(huán)節(jié)多,一項(xiàng)工作的完成,有賴于各部門、各員工之間的協(xié)調(diào)合作,在每天例會(huì)上提出消失的問題,搞好協(xié)調(diào),將問題準(zhǔn)時(shí)有效解決。
4、提高綜合接待力量。今年,全面抓好了效勞標(biāo)準(zhǔn),菜品質(zhì)量,加大了餐具及桌椅、轉(zhuǎn)盤的清洗力度,逐步提高接待力量,做好了各類團(tuán)體宴會(huì)、白、喜宴、自助餐、會(huì)議餐接待。
為了提高餐飲部員工的效勞質(zhì)量與自身素養(yǎng),餐飲部定期進(jìn)。
行各類規(guī)章制度、效勞技能、消防學(xué)問等培訓(xùn)。如每周一次的治理培訓(xùn)、安全衛(wèi)生培訓(xùn),每周兩次的效勞學(xué)問培訓(xùn)、效勞技能培訓(xùn)。為到達(dá)培訓(xùn)預(yù)期效果,餐飲部首先明確培訓(xùn)內(nèi)容的目的性和有用性;在實(shí)行培訓(xùn)規(guī)劃時(shí),實(shí)行理論結(jié)合實(shí)際、以老帶新的方法落實(shí)培訓(xùn)內(nèi)容,并定期進(jìn)展考核工作。各位員工也都積極協(xié)作,踴躍參加,學(xué)習(xí)氣氛深厚。同時(shí)在每周例會(huì)上常常強(qiáng)調(diào)本錢掌握、節(jié)省費(fèi)用的重要性,增加了員工的效益意識(shí),并要求員工付之行動(dòng)。完善了有關(guān)制度,明確責(zé)任,依酒店制度去加強(qiáng)掌握。
酒店作為一個(gè)公共場(chǎng)所,安全經(jīng)營是壓倒一切的工作責(zé)任,為了保障酒店經(jīng)營工作的`順當(dāng)進(jìn)展,保障來賓、酒店和員工生命及財(cái)產(chǎn)安全,保安部門在安全保衛(wèi)方面做了大量的工作。酒店通過制定“大型活動(dòng)緊急預(yù)案”等專項(xiàng)安全預(yù)案,做到了日常的防火、防盜等“六防”(防盜,防火,防水,防危,防電,防化),保安部安排員工加崗加時(shí),勤于巡邏,嚴(yán)密防控,使事故隱患?xì)缭诹嗣妊繝顟B(tài),盡量抑制安全事故的發(fā)生。
為了能夠更好的治理好餐飲部工作,領(lǐng)導(dǎo)員工制造更好的業(yè)績,本人不斷加強(qiáng)自我學(xué)習(xí),利用業(yè)余時(shí)間涉獵酒店治理相關(guān)書籍,用學(xué)問武裝自己。一是努力學(xué)習(xí)文學(xué)學(xué)問提高自身的修養(yǎng);二是加強(qiáng)對(duì)業(yè)務(wù)學(xué)問的強(qiáng)化學(xué)習(xí),多方面、多渠道的學(xué)習(xí)經(jīng)營關(guān)理相關(guān)的法律法規(guī)及酒店治理業(yè)務(wù)流程,增加自身的專業(yè)水平和辦事力量;三是向?qū)嵺`學(xué)習(xí),在實(shí)際工作中邊干邊學(xué),以充分適應(yīng)新形勢(shì)下的酒店治理工作的需要。
一是堅(jiān)持學(xué)習(xí),自覺學(xué)習(xí)還不夠。日常工作中有意無意地放松了自我學(xué)習(xí),無視了學(xué)問力量的培育再造,學(xué)習(xí)的自覺性、主動(dòng)性不夠強(qiáng)。
二是思想解放的力度還不夠大。工作中循規(guī)蹈矩,按部就班,主動(dòng)性和制造性不夠強(qiáng),還不能用全新的思維和方式去做開創(chuàng)性的工作。以上這些問題,還有待于在今后工作中加以克制和改良。
20xx年,在酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的大力支持協(xié)作下,在餐飲部員工的共同支持下,本人在各方面都取得了進(jìn)步,同時(shí)工作中還存在一些缺乏,還有不到位的地方,新的一年,我將進(jìn)一步解放思想,開拓創(chuàng)新,以更扎實(shí)的工作,更良好的形象,更顯著的業(yè)績,為進(jìn)展做出新的奉獻(xiàn)。
酒店總經(jīng)理的工作總結(jié)不足之處篇十
本人某某某,是一名大酒店總經(jīng)理,在john董事長及達(dá)聲總部的領(lǐng)導(dǎo)下,率領(lǐng)兩酒店全體員工完成總公司制定的各項(xiàng)經(jīng)營、管理指標(biāo),共同提高酒店的服務(wù)質(zhì)量、管理水平和經(jīng)濟(jì)效益?,F(xiàn)就20xx年度的工作匯報(bào):
格蘭德假日俱樂部自開業(yè)以來,受諸方面因素影響,經(jīng)營情況不容樂觀,制定20xx年度發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營方針即是圍繞著改善經(jīng)營狀況進(jìn)行的,20xx年基本確定俱樂部以中餐、西餐、客房三大營業(yè)點(diǎn)為重點(diǎn),輔以會(huì)所、泳池等配套設(shè)施,加強(qiáng)營銷,細(xì)化服務(wù),提高出品,從而提高酒店整體盈利能力為酒店基本經(jīng)營方針。
20xx年度俱樂部原計(jì)劃收入為3709.04萬元,實(shí)際收入為2329.65萬元,完成率為62.81%。剔除中餐收入影響,俱樂部計(jì)劃收入為1613.40元,實(shí)際收入為1648.69元,完成率為102.19%。其中西餐計(jì)劃收入為401萬元,實(shí)際收入為436.29萬元,完成率為108.8%,客房計(jì)劃收入為1186萬元,實(shí)際完成1145萬元,完成率為96.5%。
為推動(dòng)住房,帶動(dòng)消費(fèi),俱樂部在經(jīng)營方面主要采取以下措施保證經(jīng)營持續(xù)增長:
1、對(duì)住房客人增設(shè)了免費(fèi)的游泳項(xiàng)目,對(duì)商務(wù)客房推出了每月住房累計(jì)滿五間贈(zèng)送泳票一張的優(yōu)惠活動(dòng),以此激勵(lì)商務(wù)公司的訂房并對(duì)新開業(yè)的游泳池起宣傳推廣作用。
2、針對(duì)6月下旬的住房預(yù)售低,實(shí)行對(duì)散客和商務(wù)住房贈(zèng)送早餐,對(duì)旅行社調(diào)低周末價(jià)來吸引住客。
3、把西餐廳定位成華強(qiáng)北至高觀景的中高檔西餐廳,細(xì)化服務(wù),加強(qiáng)出品。抓住五一黃金周契機(jī),自5月1日起,對(duì)西餐廳再一次調(diào)價(jià),將自助餐午餐價(jià)格上調(diào)至58元/位,同時(shí)新推出下午茶項(xiàng)目。
4、俱樂部經(jīng)營未達(dá)目標(biāo),主要原因?yàn)橹胁褪杖肱c計(jì)劃相距過遠(yuǎn)。下半年中餐情形極不容樂觀,在達(dá)聲股份公司決策下,于9月11日宣布停業(yè)。意味著俱樂部擺脫中餐束縛,輕裝上陣,扭虧目標(biāo)指日可待。
5、指導(dǎo)制定策劃中西方節(jié)日活動(dòng),實(shí)現(xiàn)創(chuàng)收高峰。
為使酒店的日常運(yùn)作逐步納入到工作有計(jì)劃、有指導(dǎo)、有跟蹤、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去,有效地將計(jì)劃性工作和應(yīng)急性工作密切結(jié)合起來,建立明確的工作目標(biāo),要求各部門建立計(jì)劃性的工作制度,通過每月總結(jié)、計(jì)劃,對(duì)各項(xiàng)工作有計(jì)劃、有落實(shí),按計(jì)劃步驟予以實(shí)施。建立每月工作匯報(bào)制度,通過對(duì)工作的完成情況,對(duì)各部門負(fù)責(zé)人予以考評(píng)。
酒店成立之初,各項(xiàng)制度未健全完善,制度的完善及各項(xiàng)工作程序的確立需在長期大量的實(shí)踐中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一項(xiàng)長期復(fù)雜的工作?,F(xiàn)該部分工作已基本完成,俱樂部各項(xiàng)崗位程序及流程已制定。
酒店管理的規(guī)范化、制度化建設(shè)是酒店發(fā)展的基礎(chǔ),酒店管理層自20xx年年初開始,即對(duì)酒店整體規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)作明確規(guī)定,相繼出臺(tái)了相關(guān)程序化、規(guī)范化管理文件。
在目標(biāo)考核方面,一方面按照已出臺(tái)的考核實(shí)施辦法進(jìn)行考核,另一方面每月每季度召開上月/季度工作總結(jié)會(huì),針對(duì)制定的工作計(jì)劃,總結(jié)實(shí)際實(shí)施進(jìn)度,提出需解決的問題,使各項(xiàng)工作落實(shí)到人,也以此作為對(duì)各部考核的依據(jù)。
市場(chǎng)的變化與酒店的發(fā)展息息相關(guān),俱樂部正是基于此緊扣市場(chǎng)脈博,及時(shí)提出各階段工作重點(diǎn):
一月份制定20xx年商務(wù)散客、長包房、會(huì)議團(tuán)房、旅行社團(tuán)散房價(jià)格及合約版本。
二月份策劃情人節(jié)活動(dòng)及推廣工作,加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理,制定倉庫管理制度,實(shí)行總機(jī)與服務(wù)中心分開管理。
三月根據(jù)季度轉(zhuǎn)變調(diào)整金海悅大廳a、b區(qū)優(yōu)惠政策,減少贈(zèng)送,完善c區(qū)的服務(wù)功能。狠抓營銷工作,落實(shí)酒店?duì)I銷計(jì)劃,做好或銷任務(wù)分配。制定西餐廳的工作流程及獎(jiǎng)罰制度。制定格蘭德會(huì)員卡章程。
四月完善酒店部門崗位職責(zé)修訂,起草酒店各部門工作程序,開展游泳池的開業(yè)籌備工作,完成對(duì)西餐廳天臺(tái)的布置。組織營銷人員進(jìn)行鉆石卡、優(yōu)惠卡的銷售,策劃母親節(jié)活動(dòng)。
五月編制新菜牌,做好季節(jié)菜的轉(zhuǎn)換,改變中餐c區(qū)服務(wù)功能推出行政套餐,加強(qiáng)對(duì)游泳池的銷售工作,對(duì)客房浴室滲水維修,西餐廳包房天花、墻紙發(fā)霉維修,中西廚地面修補(bǔ),中餐空調(diào)塵網(wǎng)清洗。完成經(jīng)濟(jì)大廈東外墻戶外噴繪廣告的制作。策劃六一兒童節(jié)的優(yōu)惠活動(dòng)。
六月重組中餐人員編制,續(xù)聘優(yōu)秀營銷人人員,開展端午節(jié)、兒童節(jié)應(yīng)節(jié)活動(dòng),調(diào)整西餐廳暑期出品,完成酒店宣傳冊(cè)的訂印。
七月份酒店為節(jié)約成本,實(shí)行部分物資自購,中餐增加新菜式的推廣,西餐推出精選下午茶、夏日傾情飲品??头吭黾涌墒圪u毛巾,對(duì)客房一次性用品進(jìn)行顏色區(qū)分。開始對(duì)客房的滲水維修。
九月根據(jù)中餐經(jīng)營情況及時(shí)停止了中餐營業(yè),并圍繞中餐停業(yè)做好員工遣散、供貨商物資退貨及資產(chǎn)盤點(diǎn)工作。同時(shí)西餐廳開展了以登高賞月為主題的中秋活動(dòng),取得了良好效果。
十月做好十一黃金周的接待工作,同時(shí)由于高交會(huì)的舉行,及時(shí)調(diào)整了房價(jià),提高了營業(yè)收入。為節(jié)能降耗,制定秋冬季節(jié)中央空調(diào)開放時(shí)間。
十一月完成酒店部分制服的更換工作,同時(shí)對(duì)客房風(fēng)機(jī)盤管進(jìn)行清洗,同時(shí)為改善員工住宿,將員工宿舍由蓮塘搬至上步,取消了員工班車。
十二月進(jìn)行了辦公室搬遷,同時(shí)以圣誕節(jié)為重點(diǎn),對(duì)酒店進(jìn)行全面布置與策劃,基本達(dá)到預(yù)期效果。
酒店中層管理人員為酒店的中堅(jiān)力量,培養(yǎng)酒店自己的優(yōu)秀人才,需要一個(gè)和諧的工作環(huán)境和對(duì)優(yōu)秀人才能力的肯定,人格的尊重。目前酒店采用用人的原則為量才適用,讓賢者居上,能者居中,智者居側(cè),充分發(fā)揮人才的主觀能動(dòng)性,本著對(duì)下屬負(fù)責(zé)的態(tài)度,加強(qiáng)監(jiān)督,加強(qiáng)約束,加強(qiáng)管理。
培訓(xùn)工作對(duì)于酒店適應(yīng)環(huán)境的變化、滿足市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需要、滿足員工自身發(fā)展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意義。通過培訓(xùn)可以提高員工的技能和綜合素質(zhì),從而提高其工作質(zhì)量和效率,減少失誤,降低成本,提高客戶滿意度;員工更高層次地理解和掌握所從事的工作,增強(qiáng)工作信心。為此,俱樂部在20xx年度開展了大量的培訓(xùn)工作,要求各部門每月制訂培訓(xùn)計(jì)劃,以第二季度為例,累計(jì)培訓(xùn)時(shí)間為242、5小時(shí),其中四月份為101、5小時(shí),五月份為67、5小時(shí),六月份為73、5小時(shí)。部門平均培訓(xùn)課程在6節(jié)/月,人均月平均培訓(xùn)課時(shí)約8小時(shí),接近優(yōu)秀企業(yè)培訓(xùn)課時(shí)指數(shù)的中上水平。
酒店初步建立了統(tǒng)一的培訓(xùn)師制度,人力資源部加強(qiáng)了對(duì)基礎(chǔ)培訓(xùn)師的能力指導(dǎo)訓(xùn)練,集中組織了“培訓(xùn)技能實(shí)踐課程”和一些基礎(chǔ)的管理知識(shí)和專業(yè)知識(shí)課程。加大培訓(xùn)考試的力度,組織編制西餐、前廳、管家、財(cái)務(wù)收銀等部門各崗位試卷共12份。為將來實(shí)行各崗位轉(zhuǎn)正、調(diào)職、晉升等考核打下基礎(chǔ)。
1、設(shè)立總經(jīng)理信箱,建立起員工與總經(jīng)理溝通的渠道??偨?jīng)理信箱設(shè)立以來,俱樂部全年共接到了以下幾方面的共投訴12件:
針對(duì)員工提及的工服問題,當(dāng)即要求管家部訂制工程部夏天制服。
針對(duì)對(duì)個(gè)別部門、員工的投訴及員工申訴,酒店立即開展調(diào)查,及時(shí)清理不合格人員。
針對(duì)員工普遍反映伙食差、上下班不方便等意見,俱樂部采取了以下措施:
首先,及時(shí)調(diào)整了員工宿舍,將員工宿舍由車程半小時(shí)到達(dá)的蓮塘搬至上步工業(yè)區(qū),目前員工上下班只需步行十分鐘,不受班車時(shí)間限制,員工休息得到了充分保障,獲得員工充分肯定。
其次,員工伙食也是較為突出的一個(gè)問題。原承包給正和豐餐廳,為追求利潤化,該餐廳提供給員工的大多為售賣區(qū)剩余積壓的食物,不僅味道差,甚至出現(xiàn)變質(zhì)食物,員工普遍反映吃不飽、吃不好,工作情緒受影響,也是員工流失率高的原因之一。為改變此狀況,俱樂部領(lǐng)導(dǎo)層經(jīng)商議,決定在26樓辦公區(qū)自行開辦員工餐,自12月6日開餐以來,由于食物干凈衛(wèi)生、味道可口,得到了員工的一致好評(píng)。
再次,針對(duì)今年以來深圳市特區(qū)對(duì)勞動(dòng)法的執(zhí)法力度的不斷加強(qiáng),俱樂部加強(qiáng)了員工用工手續(xù)和勞動(dòng)合同的管理,并按照相關(guān)法規(guī)給每個(gè)員工購買社會(huì)保險(xiǎn)。這樣雖然會(huì)造成工資成本的小幅度提高,但對(duì)于提高員工歸屬感、避免潛在的法律風(fēng)險(xiǎn)也起到了不可估量的作用。
通過以上措施的實(shí)施,可以看到俱樂部的人員流動(dòng)率在12月份達(dá)到了最低,僅為4%。并逐漸建立了一條快捷有效的員工與總經(jīng)理溝通的渠道。
2、根據(jù)已有條件盡可能開展員工文化活動(dòng),分部門組織員工至大梅沙、梧桐山活動(dòng)、召開員工茶話會(huì)等,增強(qiáng)企業(yè)凝聚力。每月召開員工生日會(huì),以大家庭的形式為當(dāng)月生日員工慶賀,給予誠心的祝福,增強(qiáng)員工的歸屬感。
3、定期編制出版酒店內(nèi)刊《格蘭德之窗》,按月更新員工宣傳櫥窗,建立酒店與員工溝通的橋梁。
酒店總經(jīng)理的工作總結(jié)不足之處篇十一
使酒店經(jīng)營實(shí)現(xiàn)效益最佳的態(tài)勢(shì)。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)就是效益經(jīng)濟(jì)。作為酒店總經(jīng)理,首要責(zé)任和工作,就是要為所領(lǐng)導(dǎo)與管理的酒店企業(yè)創(chuàng)造良好的經(jīng)濟(jì)效益,使酒店效益和利潤最大化。隨時(shí)牢記自身的重大責(zé)任,牢固樹立效益意識(shí),在激烈的酒店業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。運(yùn)用所掌握的專業(yè)知識(shí)和管理才能,調(diào)動(dòng)一切能調(diào)動(dòng)的人、財(cái)、物、信息等社會(huì)資源力量,為實(shí)現(xiàn)酒店效益最佳、服務(wù)最優(yōu)而努力。抓好酒店效益,追求和實(shí)現(xiàn)酒店效益利潤最佳,是總經(jīng)理最大的領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任和工作責(zé)任。
作為酒店發(fā)展、規(guī)劃、決策的總指揮,是酒店的靈魂人物。從上任的那天起,就應(yīng)該為酒店制定出年度、甚至更長的戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)和發(fā)展藍(lán)圖。在一個(gè)宏觀的戰(zhàn)略發(fā)展計(jì)劃下才能使酒店企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益、品牌塑造等得到不斷進(jìn)步、發(fā)展、提升??茖W(xué)而實(shí)事求是的制定酒店長遠(yuǎn)發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo),不但是總經(jīng)理的責(zé)任和義務(wù),也是酒店能長遠(yuǎn)發(fā)展的基石和航標(biāo)。無論簽約時(shí)間的長短,就應(yīng)該忠誠于所服務(wù)的酒店企業(yè)和業(yè)主,制定出酒店長遠(yuǎn)發(fā)展的戰(zhàn)略目標(biāo),盡到自己的責(zé)任。
酒店發(fā)展的良好狀態(tài)要具有優(yōu)良的品牌形象、品牌知名度和品牌聲譽(yù)。用品牌的力量來擴(kuò)大酒店企業(yè)知名度,用品牌的影響力來占領(lǐng)客源市場(chǎng),用品牌的無形資產(chǎn)來獲取最佳經(jīng)濟(jì)效益。作為酒店總經(jīng)理,不斷塑造和提升所管理酒店的品牌形象,是應(yīng)該思索和推進(jìn),并付諸實(shí)施的工作責(zé)任。酒店的品牌塑造是一個(gè)系統(tǒng)而綜合的工程體系。他包含了酒店的經(jīng)營宗旨,服務(wù)理念,vi形象識(shí)別系統(tǒng),ci營銷推廣體系,良好的社會(huì)公眾形象、優(yōu)質(zhì)、高效的服務(wù)形象等等。樹立強(qiáng)烈的品牌意識(shí),并積極實(shí)施和推進(jìn)品牌戰(zhàn)略。只要擁有了自己的強(qiáng)大品牌,才能在激烈的市場(chǎng)與客源競(jìng)爭(zhēng)中,形成自己的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),才能使酒店企業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展。
酒店企業(yè)同樣是具有“體制結(jié)構(gòu)、經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、文化結(jié)構(gòu)”的社會(huì)體系。完善酒店的文化內(nèi)涵是一位領(lǐng)導(dǎo)者都必須做好的工作職責(zé)。作為酒店的最高行政長官,必須用共同的價(jià)值觀來凝聚每個(gè)員工。并激發(fā)他們的服務(wù)智慧、創(chuàng)新智慧、經(jīng)營智慧,為企業(yè)創(chuàng)造良好的工作氛圍,所帶領(lǐng)的團(tuán)隊(duì),要文化定位鮮明、企業(yè)學(xué)習(xí)氛圍濃郁、創(chuàng)新精神強(qiáng)烈、且目標(biāo)精神高度一致的團(tuán)隊(duì),也是一支具有強(qiáng)大戰(zhàn)斗力的隊(duì)伍。
善于經(jīng)營于管理,在一手抓經(jīng)濟(jì)效益提升的同時(shí),另一手還要抓好酒店文化的塑造和建設(shè)。尤其要注重酒店三個(gè)層面的建設(shè)和經(jīng)營。一是注重酒店第一層面——“表層文化”的管理:即酒店硬件設(shè)施、建筑風(fēng)格、裝修特色、服飾文化、服務(wù)文化的管理;二是注重酒店第二層面——“管理文化”的建設(shè):即酒店管理思想、管理制度、管理體系、管理方法的建設(shè);三是注重酒店第三層面——“精神文化”的塑造:即酒店價(jià)值觀、經(jīng)營宗旨、企業(yè)精神、服務(wù)理念、行為準(zhǔn)則的塑造。而這三個(gè)層面的文化,又必須是附于酒店管理人員和服務(wù)人員才能發(fā)揮作用。所以,塑造團(tuán)隊(duì)文化精神是酒店的一項(xiàng)重要職責(zé)。
在當(dāng)今全球環(huán)境惡化、能源危機(jī)、能源價(jià)格不斷攀升的事實(shí)面前。應(yīng)該有責(zé)任和義務(wù),為保護(hù)環(huán)境、節(jié)約能源,為推進(jìn)綠色環(huán)保酒店事業(yè),作出自己的貢獻(xiàn),盡一份自己的社會(huì)環(huán)保職責(zé)。旅游業(yè)被國際旅游組織稱為綠色陽光產(chǎn)業(yè),環(huán)保生態(tài)產(chǎn)業(yè)。在抓好經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí),一定要有高度的社會(huì)環(huán)境保護(hù)意識(shí),做好節(jié)約每一滴水、一度電、一方氣、一張紙的管理工作,而不只能追求酒店的經(jīng)濟(jì)效益,不顧及酒店企業(yè)對(duì)社會(huì)的環(huán)境保護(hù)責(zé)任。
經(jīng)濟(jì)效益的提高與酒店的綠色環(huán)保是相輔相成,并不矛盾的。在酒店日常經(jīng)營中,做好水、電、氣等能與物耗的控制節(jié)約,做好設(shè)備的養(yǎng)護(hù)維護(hù),延長使用壽命,不但為酒店節(jié)約了大筆能耗費(fèi)用、維修費(fèi)用,還為社會(huì)節(jié)約了能源。同時(shí),在酒店中大量采用環(huán)保設(shè)備、環(huán)保用品、綠色食品,還能贏得更多的'客源,贏得良好的社會(huì)美譽(yù)。
沒有安全就沒有酒店良好的經(jīng)濟(jì)效益,沒有安全酒店就不可能實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。縱觀國內(nèi)外,發(fā)生重大安全事故的酒店,輕則給酒店帶來不利的社會(huì)影響,形象受損,效益下降;重則造成巨大財(cái)產(chǎn)損失、人員傷亡、法律責(zé)任等。酒店安全工作,作為總經(jīng)理,在日常經(jīng)營管理工作中,一項(xiàng)十分重要的工作責(zé)任就是抓好全店上下的安全工作,做好酒店內(nèi)外“防火、防盜、防食物中毒、防詐騙、防搶劫、防突發(fā)事件,防工程設(shè)備事故,防員工工傷事故,防客人意外受傷事件”等事故發(fā)生。平安就是效益,這應(yīng)成為我們每一位員工常常思索的一個(gè)問題。也是我們對(duì)酒店企業(yè)義不容辭的社會(huì)責(zé)任。
在酒店業(yè)中流行行著這樣一句話“沒有滿意的員工,就沒有滿意的顧客”。要想使管理工作得不斷提高,每一步都離不開全體員工的共同配合與協(xié)作。員工是酒店的基石,是酒店創(chuàng)造效益的靈魂,是對(duì)客服務(wù)的先鋒。作為酒店最高的管理者,在抓好酒店經(jīng)營決策、品牌塑造、內(nèi)外協(xié)調(diào)工作的基礎(chǔ)上。還應(yīng)該充分調(diào)動(dòng)每一位員工的工作積極性,服務(wù)的主動(dòng)性、對(duì)酒店的忠誠性、優(yōu)質(zhì)服務(wù)的熱情。同時(shí),要心存對(duì)每一位員工的感激之心,感謝他們?cè)谝痪€服務(wù)工作中的辛勤付出,感謝他們?yōu)榫频臧l(fā)展、效益提升所做出的貢獻(xiàn)。
酒店總經(jīng)理的工作總結(jié)不足之處篇十二
酒店前臺(tái)在中心領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在各部門的大力支持配合下,在部門員工共同努力下,以銷售管理為主,從深抓內(nèi)部管理,降低成本,強(qiáng)化業(yè)務(wù)培訓(xùn),關(guān)心員工生活等方面著手開展了工作,較好地完成年經(jīng)營目標(biāo),各項(xiàng)工作也取得了顯著成績?,F(xiàn)就年終主要工作作如下總結(jié):
一、經(jīng)營情況。
20xx年計(jì)劃任務(wù)xx萬元,實(shí)際完成xx萬元,超額xx萬元,(其中散客門市收入xx萬元,平均房價(jià)xx元/間),占客房收入xx﹪,完成計(jì)劃的xx%,收入與同期相比增長xx萬元。
二、主要工作。
1、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工素質(zhì)。
一年來,我們主要是以服務(wù)技巧為培訓(xùn)重點(diǎn),嚴(yán)格按照培訓(xùn)計(jì)劃開展培訓(xùn)工作,并分階段對(duì)員工進(jìn)行考核,同時(shí)加強(qiáng)了崗上實(shí)際操作培訓(xùn),使員工能夠?qū)W以致用。加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),認(rèn)真對(duì)待每一批接待任務(wù),根據(jù)不同階段、不同團(tuán)隊(duì)、制定詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃及接待計(jì)劃。前廳部的所有人員都知道只有不斷的充實(shí)自己才能腳踏實(shí)地的完成各項(xiàng)接待任務(wù)。在人員有限的情況下,我們要求管理人員必須親臨一線指導(dǎo)工作,發(fā)現(xiàn)問題,反饋信息,共同協(xié)商及時(shí)調(diào)整,以達(dá)到最佳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
2、全力加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè),做好服務(wù)保障工作。
一年來,我們始終把認(rèn)真做好預(yù)訂、接待服務(wù),作為工作重點(diǎn)。通過合理排房、提高入住率,熱情滿意的服務(wù),留住到酒店的每一位客人。年通過前廳部員工的集體努力,圓滿完成了接待大、中、小型會(huì)議xx個(gè),如xx會(huì)議、xx會(huì)議、xx會(huì)議,在接待這些大型會(huì)議時(shí),由于與會(huì)人員較多,退房時(shí)間不統(tǒng)一,這就對(duì)我們的接待工作提出了更高的要求,我們時(shí)常加班加點(diǎn),在接待軍區(qū)會(huì)議時(shí),由于xx接待標(biāo)準(zhǔn)高,所以我們每次接待不敢有一絲怠慢,經(jīng)常加班加點(diǎn),大家沒有一絲抱怨,一句怨言,仍然滿腔熱情地投入到工作中。
3、扎實(shí)有效地開展好優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動(dòng)。
優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動(dòng)于x月xx日正式拉開序幕,我部門積極組織員工學(xué)習(xí),吃透精神,對(duì)員工進(jìn)行了一系列的專業(yè)技能的培訓(xùn),大大提高了員工的服務(wù)意識(shí)及服務(wù)技能,與此同時(shí),制定上報(bào)一系列的工作流程及工作標(biāo)準(zhǔn),使前廳各種服務(wù)更好更流暢,標(biāo)準(zhǔn)更加明確,使服務(wù)更加精細(xì)化、標(biāo)準(zhǔn)化,。通過這次優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動(dòng),在員工中逐步形成了一種爭(zhēng)先恐后的態(tài)勢(shì),極大的增強(qiáng)了員工的工作熱情。
4、關(guān)心員工生活,創(chuàng)造輕松愉快的工作氛圍。
前廳工作內(nèi)容繁雜,涉及面廣,員工工作壓力大,針對(duì)這一特點(diǎn),前廳部始終強(qiáng)調(diào)要關(guān)心員工的生活,無論從部門經(jīng)理還是到主管,都能切實(shí)的為員工解決困難。遇到過節(jié),管理人員會(huì)主動(dòng)提醒她們給家里掛電話問候父母,生病時(shí)給她們送去水果,遇到生活上的困難會(huì)主動(dòng)幫助他們,使她們感受到了集體的互助、互愛的溫暖。
為了緩解工作帶來的壓力,增強(qiáng)凝聚力,部門經(jīng)常找她們談心,鼓勵(lì)她們,使他們能夠以更好的工作狀態(tài)迎接新的工作。同時(shí)我們要求管理人員無論在業(yè)務(wù)能力及為人處事必須起到表率作用,遇到困難必須與服務(wù)人員沖在第一線激勵(lì)員工,減輕員工的工作壓力,培養(yǎng)管理人員之間同心協(xié)力、同甘共苦的良好風(fēng)氣,使員工充分地信任部門,從而使員工保持穩(wěn)定、健康的心態(tài),保證對(duì)客服務(wù)的質(zhì)量。
三、工作中存在的不足。
1、培訓(xùn)效果不佳。
我們?cè)趯?duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)后,員工也對(duì)培訓(xùn)的內(nèi)容有了更深層次的了解,但是由于缺乏一個(gè)統(tǒng)一的監(jiān)督機(jī)制,造成了培訓(xùn)是一張空白紙,雖然大家都明白、理解,但在實(shí)際工作中,做得不夠到位,無形中也影響了服務(wù)質(zhì)量。
2、服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)水平有待提高。
前廳員工流動(dòng)頻繁,很大程度上影響了服務(wù)質(zhì)量,一個(gè)新員工從入職后,要經(jīng)過三個(gè)月的試用,才能完全熟練掌握本崗位的各項(xiàng)工作,但是有些員工在剛熟練本職工作的后,便提出離職,造成了人員的流失,儀容儀表、禮貌禮節(jié),在日常工作中的督導(dǎo)力度不夠,造成了三天打魚,兩天曬網(wǎng)的局面,我們要加大日常工作中的檢查力度,形成一種良好的習(xí)慣。
四、20xx年工作計(jì)劃。
2、繼續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn),提高員工的綜合素質(zhì),提高服務(wù)質(zhì)量;
3、確實(shí)關(guān)心員工,穩(wěn)定員工隊(duì)伍,減少員工的流動(dòng)性;
4、注重員工的服務(wù)細(xì)節(jié),服務(wù)從細(xì)處著手,對(duì)客提供滿意周到的服務(wù);
酒店總經(jīng)理的工作總結(jié)不足之處篇十三
解決前期工程遺留問題,組織圖紙會(huì)審,重新確定思路,加快主體工程建設(shè),目前各項(xiàng)工程處于收尾階段。
由于前期人員變動(dòng)及部分合作商溝通不暢,各項(xiàng)主體陷入癱瘓狀態(tài),工地停工,員工情緒動(dòng)蕩。在此情形下,本人意識(shí)到只有立即解決前期遺留問題,加快主體建設(shè),才能推動(dòng)籌建工作的進(jìn)展,穩(wěn)定民心。在王賓董事長及總公司領(lǐng)導(dǎo)的支持下,本人組織人員進(jìn)行圖紙會(huì)審,重新確定思路,解除不合作裝飾公司合約,吸引有實(shí)力、有資質(zhì)、有經(jīng)驗(yàn)承建商共同合作,現(xiàn)已完成以下幾項(xiàng)主體工程:
1、弱電工程:電話線、視頻線、網(wǎng)絡(luò)線鋪設(shè);消控室和總機(jī)房靜電地板項(xiàng)目。有線電線設(shè)施完成90%。目前唯有衛(wèi)星接收系統(tǒng)項(xiàng)目處于洽談中。
2、設(shè)備工程:完成空調(diào)主機(jī)安裝、水泵安裝、鍋爐、別墅熱水器的安裝。目前未完成項(xiàng)目有電源、煤氣設(shè)備。
3、裝修工程:完成別墅外墻油漆及90%別墅裝修;主樓裝修完成90%(包括水、電、地、墻、天花);酒店外墻理石完成80%。
4、其它工程:完成外圍欄、別墅中間藝術(shù)長廊、酒店廣場(chǎng)、店標(biāo)石。園林工程、海邊休閑涼亭完成90%;酒店停車場(chǎng)完成90%;酒店噴水池完成90%;草地照明完成90%。
對(duì)各類設(shè)備、用品、材料選樣及機(jī)器設(shè)備選型,并簽定合約。
在上述主體工程如火如荼進(jìn)行同時(shí),各類設(shè)備、用品及材料選樣及機(jī)器設(shè)備的選型也緊鑼密鼓地開展。在與王賓董事長及合作方相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)溝通下、輔以自身多年酒店行業(yè)經(jīng)驗(yàn),進(jìn)行選樣定型。在供貨商的選定上,采取招標(biāo)辦法,在招標(biāo)過程中,嚴(yán)格堅(jiān)持了公正、合法、平等競(jìng)爭(zhēng)、誠實(shí)信用的原則,堅(jiān)持了資格審查,實(shí)地考察,小組審議,上報(bào)批準(zhǔn)的工作程序與供貨商簽定合約。目前中央空調(diào)、廚房設(shè)備、綠化工程、燃?xì)夤こ?、客房門鎖、清潔機(jī)器、員工服裝、客房用品等一系列合同已簽定,共計(jì)合約份,合同總額達(dá)萬元。(附已簽合同明細(xì)表)
保證人員儲(chǔ)備,加強(qiáng)人員培訓(xùn)。20xx年月,酒店確立全體人員編制為人。結(jié)合酒店特點(diǎn)搭建組織架構(gòu),制定人員工資標(biāo)準(zhǔn)體系。目前亞洲海灣酒店確立為總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下的各部門相互分工合作的有機(jī)整體。在人員的招聘上,為確保各項(xiàng)工作高效進(jìn)行,節(jié)約控制人力成本,海灣酒店采取分步有序,逐步到位的辦法進(jìn)行人員的招聘。對(duì)于職位缺口較的部門,采取了多種的招聘方法來盡快補(bǔ)足,除了人才市場(chǎng)招聘、勞動(dòng)力市場(chǎng)招聘外,還通過網(wǎng)上發(fā)布招聘信息,請(qǐng)勞動(dòng)職業(yè)介紹所幫忙發(fā)布信息和推薦人員,通過勞動(dòng)局關(guān)系和同行協(xié)助尋找和推薦酒店所需的人才等方式,目前酒店到職人員共人,主要為:行政辦人,財(cái)務(wù)部人,前廳部人,管家部人,餐飲部人,營銷推廣部人,人力資源部人,廚房人,采購部人,工程部人,保安部人。以上數(shù)據(jù)未包含年元旦后入職的部分員工和已經(jīng)落實(shí)的四十名實(shí)習(xí)生。
目前與與酒店簽定“校企合作協(xié)議”的中專院校有“商學(xué)院”、“學(xué)院”和“學(xué)?!钡热?。實(shí)習(xí)期從年1月3日至年6月30日止。本批實(shí)習(xí)生都是經(jīng)過人力資源部挑選和相關(guān)部門面試,從中挑選的,基本上都達(dá)到了酒店培訓(xùn)的要求。在所有實(shí)習(xí)生入店實(shí)習(xí)后,人力資源部除了作好完善的食宿、津貼及工作安排外,還將與每位實(shí)習(xí)生簽定“實(shí)習(xí)協(xié)議”,用以保證我們酒店實(shí)習(xí)生的穩(wěn)定性?,F(xiàn)在南洋學(xué)院和海峽工貿(mào)的學(xué)生已經(jīng)來我酒店開始實(shí)習(xí)了。酒店現(xiàn)有的員工人數(shù)已經(jīng)達(dá)到編制(307人)的85%左右,已經(jīng)能夠保證酒店試營業(yè)的員工數(shù)量,除了管家、餐飲和工程等三個(gè)部門因酒店是逐步開業(yè)而不需要按編制全部到位外,其他部門的員工均已達(dá)到部門人員總數(shù)的96%以上。接下來,由于已經(jīng)臨近年關(guān),人力資源部主要通過知會(huì)同行,了解過后一些高星級(jí)酒店欲跳槽的人員的去向,為我們酒店所需人員做好后備人選。
為了能夠跟上酒店進(jìn)行試營業(yè)時(shí)新入店員工的培訓(xùn),海灣酒店著手開展了兩次共八節(jié)培訓(xùn)課,對(duì)所有已入店員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn),培訓(xùn)內(nèi)容涉及:酒店軟件和硬件的介紹、酒店的儀容儀表規(guī)范、禮貌禮儀的重要性、酒店英文、個(gè)人素養(yǎng)、職業(yè)道德、消防安全知識(shí)及全員銷售技巧等,不僅從全方位加強(qiáng)了員工對(duì)酒店的認(rèn)識(shí)和拓展知識(shí)面,也提高了員工的工作積極性。
經(jīng)過近半年的努力,亞洲海灣酒店已制定一套比較完整的管理制度、崗位責(zé)任制以及操作流程。全面完成中餐、西餐、堂吧的標(biāo)準(zhǔn)成本菜單核算。全面清查酒店資產(chǎn),建立一套完整的資產(chǎn)實(shí)物臺(tái)帳及制度,保證酒店資產(chǎn)的安全。完成財(cái)務(wù)后臺(tái)電腦軟件的初始化工作,保證電腦建帳使用的穩(wěn)定性。
隨著旅游經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇,星級(jí)酒店逐步完善與增多,并陸續(xù)有國際品牌酒店進(jìn)駐,酒店行業(yè)面臨嚴(yán)峻的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。根據(jù)本酒店情況,確定酒店的市場(chǎng)定位為商務(wù)旅游度假酒店,客源定位為跨國企業(yè)、外資企業(yè)、型企業(yè)、政要客人、本地公司及海外公司等層次與消費(fèi)能力高的群體。為做到“知已知彼,百戰(zhàn)不殆”酒店組織營銷人員開展對(duì)周邊區(qū)域的市場(chǎng)調(diào)查、上門拜訪與洽談溝通,對(duì)環(huán)島內(nèi)高級(jí)寫字樓及各家國際旅行社與網(wǎng)絡(luò)訂房中心商談合作。目前已簽協(xié)議單位有419家,旅行社56家。
通過開展對(duì)各型企業(yè)、跨國集團(tuán)、外資企業(yè)、上市公司的重點(diǎn)銷售回訪,得到反饋信息有:酒店定位五星級(jí)酒店較合理,房價(jià)也可以接受,地理環(huán)境得天獨(dú)厚,適合接待高級(jí)客人。別墅型酒店在少有,較有吸引力。旅行社及網(wǎng)絡(luò)訂房對(duì)酒店也非常感興趣,已有多家旅行社來參觀酒店并表示滿意,以后將把日本、韓國、歐美等國團(tuán)隊(duì)安排亞洲海灣酒店。這說明各企業(yè)、旅行社對(duì)酒店的期望值較高,將酒店定位為高檔、集商務(wù)、休閑一體商務(wù)旅游度假酒店的思路是正確的。
以上為本人在本年度任俱樂部及海灣酒店總經(jīng)理期間負(fù)責(zé)的各項(xiàng)工作。由于兩頭兼顧,任務(wù)繁重,工作中難免存在著疏忽與不足,敬請(qǐng)公司領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)指正。特此報(bào)告。
酒店總經(jīng)理的工作總結(jié)不足之處篇十四
20xx年客房完成的營業(yè)總額為14xx17.19元(其中住房總收入為14017074.00元、客房雜項(xiàng)金額為183643.19元),月平均營業(yè)額為1183393.10元(其中月平均住房收入為1168089.50元,月客房雜項(xiàng)金額為15303.60元),累計(jì)住房總數(shù)達(dá)到了45750間,年度平均房價(jià)為306.38元,住房率為89.52%。
根據(jù)以上數(shù)據(jù),再結(jié)合年度分析,客房各項(xiàng)指標(biāo)較二零零四年有所上升,但離酒店下達(dá)的營業(yè)指標(biāo)(月均一百二十萬)還有一定的差距,主要是受第一季度和九月份的影響,但是基本保持著上升的趨勢(shì),客房住房收入在酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示下,以“能高則高”、“不留空房”、“留住每一位賓客”為原則,除個(gè)別月份受酒店客房整體裝修和旅游淡季因素外較為穩(wěn)定,然而客房雜項(xiàng)收入不太穩(wěn)定,主要因素表現(xiàn)在會(huì)議接待和酒水方面。
會(huì)議接待方面問題:酒店只有兩個(gè)會(huì)議室,四樓多功能廳名為“多功能會(huì)議廳”但實(shí)質(zhì)上并不能夠滿足許多商務(wù)會(huì)議、培訓(xùn)會(huì)議客人的需求。
四是供客人休息的場(chǎng)所沒有,而且會(huì)議室周圍就近的洗手間只有一個(gè),還是男女公用的。十五樓行政會(huì)議室只可容納二十人,屬于小型會(huì)議室,其不利因素在于:
二是沒有音響設(shè)備。
酒水方面問題:個(gè)別酒水相對(duì)深圳同檔次酒店費(fèi)用偏高,還沒有完全抓住客人的消費(fèi)心理和嗜好進(jìn)行采購酒水并配入客房。在零五年第三季度期間,調(diào)查了深圳個(gè)別酒店客房的酒水情況,作了相應(yīng)調(diào)整,將開心果取消,把蘇打水更換為王老吉,此舉略有成效,使得客房雜項(xiàng)收入在后兩個(gè)季度期間保持在月平均三萬左右。
服務(wù)質(zhì)量在零五年里保持比較穩(wěn)定,對(duì)客服務(wù)投訴率較高的時(shí)間段在七、八月份,出現(xiàn)此原因的主要因素是住房率在那段時(shí)間最高,人員流失比較嚴(yán)重,新員工進(jìn)入部門之后不能盡快的與其他(她)員工融為一體,缺乏團(tuán)體意識(shí),以及欠缺基層管理人員的正確引導(dǎo),基于這些因素,部門開展了一系列的內(nèi)務(wù)整頓,首先是從老員工的心態(tài)入手,多做思想教育工作,讓老員工更深層的意識(shí)到自己在酒店及部門所起的作用、擔(dān)當(dāng)?shù)慕巧?,讓老員工體會(huì)到酒店及部門對(duì)于他們的重視程度,達(dá)到手把手的以老帶新,另外,在不斷的梳理投訴中,發(fā)現(xiàn)了問題的另一因素,在于部門員工服務(wù)過度和缺乏親情服務(wù),不是讓客人感到厭煩就是讓客人根本無法體會(huì)到酒店對(duì)客人的重視,走了兩個(gè)極端,沒有讓賓客體會(huì)到賓至如歸的感覺,部門就開展了一系列的趣味性的部門及班組培訓(xùn),再加上管理人員的親歷親為,在后期避免了此現(xiàn)象的惡化,得到了好轉(zhuǎn)。
衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線,部門的任何一個(gè)環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)辦點(diǎn)馬虎,客房一如既往的堅(jiān)持“員工自查、部長檢查、經(jīng)理抽查”的宗旨,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的不斷指導(dǎo)下,得到了不斷的提高。本酒店客房出租率和續(xù)住率整體來說是比較高的,在此情況下,每日續(xù)住房的請(qǐng)急打掃相對(duì)比較早,再加上客人每日的入住時(shí)間也很早,為了及時(shí)的供應(yīng)前臺(tái)可出租房,所以客房幾乎保持在一種“趕房”的狀態(tài)之下,而且期間有一段時(shí)間內(nèi),客房一直保持在缺員的狀況下,即使這些客觀因素的出現(xiàn),部門還是在酒店領(lǐng)導(dǎo)的寬容和信任下,及時(shí)進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整,將原有的衛(wèi)生班全部固定樓層情況更改為了單人固定樓層、專人頂替樓層、三名機(jī)動(dòng)延時(shí)上班和下班以補(bǔ)缺特殊時(shí)間段的空崗、其余機(jī)動(dòng)靈活安排的情況,更加提高了團(tuán)結(jié)協(xié)作精神,做到了隨叫隨到、互相幫忙,保住了客房的生命線。
為了提高客房的出租率,酒店在零四年年尾時(shí)下達(dá)了零五年的相關(guān)工作安排,其中有一項(xiàng)是將零五年作為客房設(shè)施設(shè)備完善年,在這一年里酒店及部門圍繞此項(xiàng)工作重點(diǎn)加大了對(duì)賓客意見的收集,并且加強(qiáng)了與同行的溝通交流,對(duì)于員工的建議也加大了重視,在酒店條件許可的情況下,進(jìn)行了相應(yīng)的整改,整改項(xiàng)目大致如下:
7、從新世界酒店借用抽洗機(jī)將客房的地毯進(jìn)行周期性的抽洗,加大了客房地毯的維護(hù)力度。
在零五年里,部門陸續(xù)出臺(tái)及更新了相關(guān)規(guī)章制度、管理手冊(cè)、培訓(xùn)手冊(cè)、消防檔案、衛(wèi)生檔案、應(yīng)急方案、節(jié)能方案等,針對(duì)員工工作效率和工作質(zhì)量,在標(biāo)準(zhǔn)上制定了相關(guān)硬型明文規(guī)定,如:查房時(shí)間、對(duì)客服務(wù)時(shí)間、工作量、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清潔時(shí)間、清潔標(biāo)準(zhǔn)等等,還針對(duì)賓客歷史投訴,整理出了許多案例,不斷的給員工進(jìn)行理論培訓(xùn),并且通過部門每月自發(fā)出錢組織的部門活動(dòng)剩余的資金來組織了相應(yīng)的技能大賽,以獎(jiǎng)勵(lì)在技能大賽中基本功扎實(shí)的員工,以留住更多的優(yōu)秀員工,鼓勵(lì)全員爭(zhēng)當(dāng)部門骨干,但是為了不影響員工的休息,部門培訓(xùn)又制定了相應(yīng)的措施,在培訓(xùn)周期,每周培訓(xùn)不得超過兩天,每次培訓(xùn)不得超過兩個(gè)小時(shí),以確保員工的正常休息,不影響員工的情緒。
零五年里,部門的物料管理工作和成本控制工作存在著許多不足之處,值得一提的是期間三次出現(xiàn)了部門缺少物品的情況,影響了客房的銷售。
根據(jù)酒店、部門的現(xiàn)實(shí)情況,部門沒有固定的、便于管理的、有足夠儲(chǔ)存空間的"倉庫,造成了部門許多追構(gòu)的物料時(shí)常沒有地方存放,加上負(fù)責(zé)部門倉庫人員的更換,新員工的責(zé)任心不強(qiáng),對(duì)物料的掌控能力不好,多次出現(xiàn)了物料短缺,針對(duì)此情況,部門實(shí)行了部長兼管責(zé)任制,把倉庫劃分為一個(gè)部長管理,經(jīng)理不斷的抽查,從而在此后的工作中避免了類似情況的出現(xiàn)。
部門員工來自五湖四海,其中2/3的員工都是實(shí)習(xí)生留店的,年齡普遍偏小,為了增強(qiáng)部門員工的凝聚力,避免員工因想家等影響工作,部門基本上堅(jiān)持每個(gè)月或每個(gè)季度組織活動(dòng)一次,讓員工體會(huì)到家的溫暖。
工程維修項(xiàng)目是客房的工作重點(diǎn)之一,客房出租率的持高,使得工程維修進(jìn)展緩慢,時(shí)常出現(xiàn)舊的工程項(xiàng)目還沒有處理過半,新的工程項(xiàng)目又層出不窮,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的重視下,客房與工程開展了多次協(xié)調(diào)會(huì)議,以確保工程維修項(xiàng)目計(jì)劃性、合理性、及時(shí)性的處理,部門內(nèi)部也制定了關(guān)于工程維修方面的相關(guān)制度,做到每日部長和員工日常檢查工程維修項(xiàng)目,每半月計(jì)劃統(tǒng)計(jì)工程維修項(xiàng)目呈報(bào)總經(jīng)理及傳至工程部,由經(jīng)理計(jì)劃性安排工程維修重點(diǎn)項(xiàng)目,員工可自報(bào)自查,部長及時(shí)檢查督促到位。
酒店總經(jīng)理的工作總結(jié)不足之處篇十五
不知不覺間就已經(jīng)是年底時(shí)刻了,而這一年的工作也算是結(jié)束了,對(duì)于這一年有歡樂,有痛苦,有憂愁,更是有非常多的幸福,身為經(jīng)理的我更是感覺到這一切都非常的值得。而我更是對(duì)這一年的各項(xiàng)工作都在分析之后做出了一個(gè)簡(jiǎn)單的總結(jié)。
一、酒店業(yè)績
這一年的時(shí)間,酒店的方方面面都算是有所提升,更是在調(diào)整制度之后,有了巨大的改變,自然也收獲到了顧客的一致好評(píng)。相比于上一年,酒店在各方面都是有極大的成長,并且業(yè)績也是上升了不少。這一切的功勞都是與酒店的每一位員工分不開的,更是非常的感謝大家的努力,以及對(duì)酒店的付出。我也是在經(jīng)理的崗位上認(rèn)真的做好我個(gè)人的工作,并且非常努力的想要讓自己能夠在工作上獲得非常大的提升。
二、崗位成長
我身為經(jīng)理更是在自己目前的崗位上有認(rèn)真的做好自己的任務(wù),這一年的時(shí)間也是慢慢的在適應(yīng)這份崗位,更是有非常努力的想要去完成每一項(xiàng)任務(wù),做好自己應(yīng)該盡到的義務(wù)。這段時(shí)間我更是有非常大的努力讓自己可以在工作上去做到非常大的成功,而我也是完全明白自己在這段時(shí)間所付出的努力是非常正確的。很是感謝這一年酒店的業(yè)績讓我對(duì)自己非常的有信心,更是完全明白自己在各方面都還是需要去不斷地努力與奮進(jìn),往后的時(shí)間我相信自己還是會(huì)非常的認(rèn)真與努力,就希望自己還好能夠?yàn)榫频陝?chuàng)造更多的利益,同時(shí)也讓自己有非常大的成長。
三、下一年的計(jì)劃
接下來的一年我還是會(huì)首先規(guī)劃好自己,讓自己的成長來帶動(dòng)酒店的成長。而我更是會(huì)努力讓自己在工作上去更加的投入,更加的努力上進(jìn)。對(duì)于酒店的管理方面我也非常的期待能夠有更多的投入,當(dāng)然也是必須要多多去學(xué)習(xí),去研究,去尋找?guī)б环莞舆m合于酒店現(xiàn)階段應(yīng)該需要的工作方式。我還是希望自己能夠在下一年可以將更多的心血都放在酒店的管理上,努力讓酒店有更大的發(fā)展,更加成功的未來。對(duì)于各位員工我還是會(huì)以較為嚴(yán)厲的姿態(tài)來進(jìn)行管理,就希望每一個(gè)人都能夠在這期間去獲得更大的成長,去突破自我,去找尋到自己的方向。
不管這一年的工作如何,都已經(jīng)是過去了,現(xiàn)在更是應(yīng)該期待未來的生活,更是要在自己的各個(gè)方面都慢慢去提升,慢慢去成長,如此才會(huì)帶領(lǐng)著整個(gè)酒店的一切去獲得更多的利益與精彩。我相信在之后的生活中酒店能夠與我們每一位員工一起成長,更是有非常大的期待。
酒店總經(jīng)理的工作總結(jié)不足之處篇十六
時(shí)光飛逝,轉(zhuǎn)眼間,我加入云來斯堡酒店擔(dān)任設(shè)備維修主管已經(jīng)快三年時(shí)間了,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心愛護(hù)和大力支持下,在部門全體人員的不懈努力和辛勤勞動(dòng)下,克服了種種困難,大力開展維修保養(yǎng)和挖潛技術(shù)改造工作。在幾年的工作中,繼續(xù)堅(jiān)持我積極主動(dòng),任勞任怨,兢兢業(yè)業(yè)的工作作風(fēng),比較圓滿的完成了本職工作和酒店領(lǐng)導(dǎo)安排的各項(xiàng)工作。衷心的感謝酒店領(lǐng)導(dǎo),在工作中對(duì)我的幫助和培養(yǎng),使我能為酒店的發(fā)展而貢獻(xiàn)我的微薄之力。現(xiàn)將工作情況匯報(bào)如下:
作為一名設(shè)備維修主管,深刻明白對(duì)設(shè)備工作原理的理解和對(duì)設(shè)備結(jié)構(gòu)的了解是維修技術(shù)的堅(jiān)硬基石,所以在工作上不斷理解設(shè)備原理,理論結(jié)合實(shí)踐,把所學(xué)知識(shí)用于工作當(dāng)中,并與同事互相交流,使自己和同事們的工作水平和工作效率大幅提高,為今后的工作打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。堅(jiān)持以清潔、緊固、調(diào)整、潤滑和防腐等為主要內(nèi)容的維護(hù)保養(yǎng)以及檢查工作。通過日常檢查和定期檢查,測(cè)定機(jī)械的性能,掌握機(jī)械狀況及故障隱患,并采取相應(yīng)的維護(hù)和修理手段開展預(yù)防維修,從而有效的提高設(shè)備功效和使用效率,工程部首要是將設(shè)備設(shè)施安全工作放在重要地位,平時(shí)強(qiáng)調(diào)設(shè)備巡查工作,及時(shí)消除設(shè)備設(shè)施的安全隱患,以確保酒店設(shè)備設(shè)施安全運(yùn)行。
為保證設(shè)備的正常進(jìn)行,在自己完善的同時(shí),我遵循領(lǐng)導(dǎo)的安排,不怕苦和累,沖在前頭,帶領(lǐng)并培訓(xùn)員工,換皮帶、換軸承、氣焊割、電焊焊、拆電機(jī)、修空調(diào)。不怕臟、不怕苦、不怕累。沖在前,干活不惜力,同同事們一起,從而保證了設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn),并定期對(duì)設(shè)備設(shè)施進(jìn)行維護(hù)及保養(yǎng),充分利用自身的力量,如對(duì)各處的水泵、風(fēng)機(jī)電機(jī)按計(jì)劃及時(shí)進(jìn)行了拆解維修,更換軸承、加注潤滑油等工作,有效的節(jié)能降耗,更好的保證設(shè)備設(shè)施運(yùn)行及使用壽命。有計(jì)劃的對(duì)電箱進(jìn)行除塵、接線端子防緊固,有效的防止電集松動(dòng)而發(fā)熱,燒壞開關(guān)而跳閘。
在自己對(duì)設(shè)備不斷熟悉的同時(shí),也培訓(xùn)部門各工種人員,使大家對(duì)機(jī)械設(shè)備維修、各種機(jī)器維修、廚房設(shè)備維修、電氣焊的技能大大提高,為工程部所提倡的一專多能的技能要求作出貢獻(xiàn)。
總結(jié)過去,展望未來,在云來斯堡酒店將近三年的時(shí)間里,是自己成長的歷練,知識(shí)經(jīng)驗(yàn)的積累,技術(shù)進(jìn)一步的加強(qiáng),但是也認(rèn)識(shí)到自己的不足之處,希望在今后的日子里,繼續(xù)不斷的提升技能,提高管理能力,團(tuán)結(jié)在酒店領(lǐng)導(dǎo)的周圍,堅(jiān)信“沒有越不過的高山,只有不愿爬山的人”勇于挑戰(zhàn)困難的決心和信心,為酒店更上一層樓而奮斗,以上請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)審閱,不到之處請(qǐng)指正,謝謝。
酒店總經(jīng)理的工作總結(jié)不足之處篇十七
房地產(chǎn)銷售進(jìn)入了冬季,到了年底做工作總結(jié)的時(shí)候了。
編輯版word有著重重顧慮,媒體有各種不利宣傳,我卻堅(jiān)信青島地產(chǎn)的穩(wěn)定性和升值潛力,在稍后的幾個(gè)月里,房市回升,我和同事們抓緊時(shí)機(jī),達(dá)到了公司指標(biāo),創(chuàng)造了不錯(cuò)了業(yè)績。
在實(shí)踐工作中,我又對(duì)銷售有了新的體驗(yàn),在此我總結(jié)幾點(diǎn)與大家分享:
不做作,以誠相待,客戶分辯的出真心假意。得到客戶信任,客戶聽你的,反之,你所說的一切,都將起到反效果。
了解客戶需求。第一時(shí)間了解客戶所需要的,做針對(duì)性講解,否則,所說的一切都是白費(fèi)時(shí)間。
推薦房源要有把握,了解所有的房子,包括它的優(yōu)劣勢(shì),做到對(duì)客戶的所。
編輯版word有問題都有合理解釋,但對(duì)于明顯硬傷,則不要強(qiáng)詞奪理,任何東西沒有完美的,要使客戶了解,如果你看到了完美的,那必定存在謊言。
保持客戶關(guān)系,每個(gè)客戶都有各種人脈,只要保證他們對(duì)項(xiàng)目的喜愛,他們會(huì)將喜愛傳遞,資源無窮無盡。
確定自己的身份,我們不是在賣房子,而是顧問,以我們的專業(yè)來幫助客戶。多與客戶講講專業(yè)知識(shí),中立的評(píng)價(jià)其它樓盤,都可以增加客戶的信任度。
團(tuán)結(jié)、協(xié)作,好的團(tuán)隊(duì)所必需的。
自己也還存在一些需要改進(jìn)之處:
一、有時(shí)缺乏耐心,對(duì)于一些問題較多或說話比較沖的客戶往往會(huì)針鋒相。
編輯版word對(duì)。其實(shí),對(duì)于這種客戶可能采用迂回、或以柔克剛的方式更加有效,所以,今后要收斂脾氣,增加耐心,使客戶感覺更加貼心,才會(huì)有更多信任。
二、對(duì)客戶關(guān)切不夠。有一些客戶,需要銷售人員的時(shí)時(shí)關(guān)切,否則,他們有問題可能不會(huì)找你詢問,而是自己去找別人打聽或自己瞎琢磨,這樣,我們就會(huì)對(duì)他的成交喪失主動(dòng)權(quán)。所以,以后我要加強(qiáng)與客戶的聯(lián)絡(luò),時(shí)時(shí)關(guān)切,通過詢問引出他們心中的問題,再委婉解決,這樣不但可以掌握先機(jī),操控全局,而且還可以增加與客戶之間的感情,增加客帶的機(jī)率。
現(xiàn)今我已來工作半年多了,在上半。
編輯版word年的工作中,本人的銷售套數(shù)為69套,總銷額為6千萬。在今后的工作中,我要更加完善自己,提升自己,增加各方面的知識(shí)和對(duì)青島各個(gè)地區(qū)的了解,不但要做好這個(gè)項(xiàng)目,更要跟著公司一起轉(zhuǎn)戰(zhàn)南北,開拓新的戰(zhàn)場(chǎng)。在此,我非常感謝領(lǐng)導(dǎo)給我的這次鍛煉機(jī)會(huì),我也會(huì)更加努力的去工作,去學(xué)習(xí),交出自己滿意的成績單。
編輯版word的本職工作。在企業(yè)不斷改革的推動(dòng)下,我認(rèn)識(shí)到不被淘汰就要不斷學(xué)習(xí),更新理念,提高自我的素質(zhì)和業(yè)務(wù)技術(shù)水平,以適應(yīng)新的形勢(shì)的需要?,F(xiàn)就個(gè)人一年來的工作情況做以下總結(jié):
一、工作思想。
積極貫徹公司領(lǐng)導(dǎo)關(guān)于公司發(fā)展的一系列重要指示,忠于公司、忠于股東、誠實(shí)守。
信、愛崗敬業(yè)、團(tuán)結(jié)進(jìn)取,進(jìn)一步轉(zhuǎn)變觀念,改革創(chuàng)新,面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的房地產(chǎn)市場(chǎng),強(qiáng)化核心競(jìng)爭(zhēng)力,開展多元化經(jīng)營經(jīng)過努力和拼搏,使公司持續(xù)的發(fā)展。
全面加強(qiáng)學(xué)習(xí),努力提高自身業(yè)務(wù)。
編輯版word素質(zhì)水平。作為一名宣傳銷售人員肩負(fù)著上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和同事賦予的重要職責(zé)與使命,公司的銷售計(jì)劃及宣傳方案需要我去制定并實(shí)施。因此,我十分注重房產(chǎn)銷售理論的學(xué)習(xí)和管理能力的培養(yǎng)。注意用科學(xué)的方法指導(dǎo)自己的工作,規(guī)范自己的言行,樹立強(qiáng)烈的責(zé)任感和事業(yè)心,不斷提高自己的業(yè)務(wù)能力和管理能力。
二、在開發(fā)公司的日常工作。
編輯版word了很多新的知識(shí),我的工作能力也由此得到很大提高。
進(jìn)入公司一個(gè)月時(shí)間里,我主要負(fù)責(zé)開發(fā)公司的有關(guān)文件的保管,收發(fā)登記及文字處理等工作,并參加了李培莊商住小區(qū)的拆遷工作及李培莊商住小區(qū)的圖紙會(huì)審。在公司各部門領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和各部門同事的密切配合下,我能按時(shí)優(yōu)質(zhì)完成領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)工作,同時(shí)積極的對(duì)李輝莊周邊樓盤進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,為公司的售房工作墊定了基礎(chǔ),保證了公司各項(xiàng)宣傳推廣活動(dòng)的順利進(jìn)行。
5月底開始李培莊商住小區(qū)的售房工作,在這期間我主要做了以下工作:
編輯版word。
1、根據(jù)公司各月的會(huì)議精神,制定銷售的月銷售計(jì)劃。
2、策劃李培莊小區(qū)的宣傳工作,制定出宣傳方案,報(bào)領(lǐng)導(dǎo)審批后實(shí)施。
3、辦理售房合同,負(fù)責(zé)開發(fā)公司的文件文字處理,保管資料的收發(fā)登記。
4、參加李培莊拆遷工作及合同的管理。
5、進(jìn)行社會(huì)調(diào)查,接待客戶,對(duì)客戶保持聯(lián)系。
三、通過這段時(shí)間在公司的工作與學(xué)習(xí),我學(xué)到了很多。作為公司的售房宣傳人員有以下幾點(diǎn)設(shè)想:
首先,銷售宣傳人員的工作,銷售人員必須做到對(duì)銷售流程的遵守,并控。
編輯版word制整個(gè)銷售環(huán)節(jié)。
1、銷售控制表。
2、來電、來客的登記。
填寫客戶資料表。無論成交與否,每接待一組客戶后,立刻填寫客戶資料表。填寫的重點(diǎn)是客戶的聯(lián)絡(luò)方式和個(gè)人資訊??蛻魧?duì)產(chǎn)品的要求條件,成交或未成交的原因。根據(jù)客戶成交的可能性,將其分類為:a、很有希望b、有希望c、一般d、希望渺茫,以便日后有重點(diǎn)地追蹤詢?cè)L。
3、銷售登記。
編輯版word。
管理和登記銷售的情況,包括認(rèn)購資料認(rèn)購合同,產(chǎn)權(quán)資料,付款資料。
4、換、退房管理。
在銷售過程中換、退房的原因,理由以及處理辦法和結(jié)果。
5、催交欠款。
處理銷售過程中的樓款催交處理。
6、成交客戶資料管理。
登記已成交客戶詳細(xì)資料,方便公司營銷人員有第一手資料,對(duì)客戶進(jìn)行分析,從而最大限度提高對(duì)客戶的服務(wù)。
7、換戶。
編輯版word金若有變化,以換戶后的戶別為主;其他內(nèi)容同原定單。
8、退戶。
遇到退戶情況,應(yīng)分析退戶原因,明確是否可以退戶,報(bào)現(xiàn)場(chǎng)管理人員或更高一級(jí)主管確認(rèn)后,辦理退戶手續(xù),結(jié)清相關(guān)款項(xiàng),將作廢合同收回留存?zhèn)浒福嘘P(guān)資金移轉(zhuǎn)事項(xiàng),均須由雙方當(dāng)事人簽名認(rèn)定;若有爭(zhēng)議無法解決時(shí),可提請(qǐng)仲裁機(jī)構(gòu)調(diào)解或人民法院裁決。
9、加大宣傳力度通過以下幾種方式:
1)傳播媒體報(bào)紙電視。
2)戶外媒體戶外看板網(wǎng)絡(luò)、出租車、公交車、公交站臺(tái),內(nèi)容主要以開盤為。
編輯版word主。
3)印刷媒體。
細(xì),一些工作協(xié)調(diào)的不是十分到位;第三,自己的專業(yè)知識(shí)及理論水平十分有限不能很好完成自己的工作任務(wù)。
編輯版word習(xí)房產(chǎn)專業(yè)知識(shí)、物業(yè)專業(yè)知識(shí)和相關(guān)法律常識(shí)。加強(qiáng)對(duì)房地產(chǎn)發(fā)展脈絡(luò)、走向的了解,加強(qiáng)周圍環(huán)境、同行業(yè)發(fā)展的了解、學(xué)習(xí)。遵守公司內(nèi)部規(guī)章制度,維護(hù)公司利益,積極為公司創(chuàng)造更高價(jià)值,力爭(zhēng)取得更大的工作成績。
20xx年,又是新的一年.新的開始,每年的這個(gè)時(shí)候腦海里第一個(gè)詞就是這樣幾句話幾個(gè)詞。
回顧20xx年這一年,可謂是我從事房地產(chǎn)這個(gè)行業(yè)以來最為虛度的一年,總感覺自己在原地踏步。
今年主要工作大致分為兩個(gè)部分:
一、蘆花莊園二期交房工作。
編輯版word。
二、三期客戶積累。
三、提升自身的相關(guān)學(xué)習(xí)。
具體內(nèi)容如下:
一、二期交房情況:
二期交房總體上來說在各位領(lǐng)導(dǎo)精心的策劃和準(zhǔn)備下,完成的還是比較好的。截止到現(xiàn)在,未交房戶數(shù)為6戶,已交房145戶,完成率達(dá)到了96%。本人未交房2戶,已交房41戶,完成率%,2戶未交房原因,均為房屋存在嚴(yán)重的漏水問題,客戶拒絕交房,目前處于第三次維修中。
總結(jié)經(jīng)驗(yàn):
1、在銷售的前期盡量做到全面的培訓(xùn),包括設(shè)計(jì)、施工、銷售等等各個(gè)環(huán)。
編輯版word節(jié)。尤其是和開發(fā)商的設(shè)計(jì)、施工圖紙、銷售合同內(nèi)容和銷售說辭的統(tǒng)一等。
2、交房過程:
1)交房前提前做好準(zhǔn)備工作,提前做出交房評(píng)估,對(duì)于問題客戶事先做好安撫工作。
2)交房過程中,盡量避免,業(yè)務(wù)員和其他閑雜人員出現(xiàn)在驗(yàn)房過程中。
3)交房路線一定要運(yùn)用技巧。
二、三期客戶積累情況。
三期產(chǎn)品包括:獨(dú)體、雙拼、洋房。獨(dú)體共28套,雙拼96套,洋房210套。
1)熟悉三期相關(guān)資料。
2)積累客戶。
截至到現(xiàn)在積累有效客戶共68組,編輯版wordb級(jí)22客戶,c級(jí)客戶46組。
三、提升自己的相關(guān)學(xué)習(xí)。
1)關(guān)于房地產(chǎn)策劃類、營銷類、管理類等。
2)相關(guān)的軟件學(xué)習(xí)。比如,photoshop、ppt等。
對(duì)于20xx年的計(jì)劃方面:
在做好本職工作的同時(shí),繼續(xù)努力學(xué)習(xí)操盤方面的、策劃方面以及技能方面的,比如學(xué)習(xí)軟件cad等。
編輯版word子。
索、總結(jié)、得出經(jīng)驗(yàn),相信這些經(jīng)驗(yàn),終將成為我一生寶貴的財(cái)富?,F(xiàn)在就15年的工作情況總結(jié):
一、以踏實(shí)的工作態(tài)度,適應(yīng)本職工作特點(diǎn)。
在房產(chǎn)市場(chǎng)回暖的5月長假,我參。
編輯版word加了上海假日房展會(huì)感觸良多。每天要分發(fā)數(shù)百套資料,重復(fù)回答客戶的問題,同時(shí)還要耐心地為情緒激動(dòng)的客戶答疑解惑。周而復(fù)始地鍛煉下來,使原本直率的我,言語也變得圓滑多了。
裝修確認(rèn)書150套。
房展會(huì)是一個(gè)寬泛的平臺(tái),在那里我們置身于一個(gè)。
編輯版word小社會(huì),有形形色色的人報(bào)著不同目的前來,我們都要以同樣的熱忱來接待。房展會(huì)是試金石,它迫使我們更全面的了解我們的產(chǎn)品。相較而言,交房會(huì)便是一張網(wǎng),它促使我們整個(gè)團(tuán)隊(duì)更好的團(tuán)結(jié)起來,從領(lǐng)導(dǎo)到業(yè)務(wù)員,大家凝成一根繩奮斗在第一線,確保我們更好的完成任務(wù)。
10月我來到人力資源部工作,人力資源部是公司運(yùn)轉(zhuǎn)的一個(gè)重要部門,對(duì)公司內(nèi)外的許多工作進(jìn)行協(xié)調(diào)、溝通,這就決定了平時(shí)工作繁雜的特點(diǎn)。每天除了本職工作外,還會(huì)有計(jì)劃之外的事情需要臨時(shí)處理,這些突發(fā)事件,讓我得到了充分的鍛煉。
編輯版word。
作;管理人事資料、檔案;辦理員工的工資、獎(jiǎng)金、養(yǎng)老保險(xiǎn)、醫(yī)療保險(xiǎn),辦理工商年檢;勞動(dòng)糾紛的處理等方面。
知面試6xxxx人;并為xxxx辦理錄用,為5xxxx辦理退工。
在工作中我發(fā)現(xiàn),各部門的招聘出現(xiàn)了需求到崗時(shí)間較短,要人較急,所。
矛盾,發(fā)生特定時(shí)限內(nèi)招不到合適的人的問題。這就迫使我不斷地思。
額資源來發(fā)布職位需求的同時(shí),又合理利用現(xiàn)有資源。不僅為。
編輯版word公司節(jié)約了成本,而且可以把新職位發(fā)布限額讓給少數(shù)多元化職位的發(fā)布,可謂一舉兩得。目前而言,這只是一個(gè)初步設(shè)想,可能還不成熟,今后我會(huì)在實(shí)踐中進(jìn)行嘗試,努力實(shí)現(xiàn)其可行性。
另外我發(fā)現(xiàn),目前公司空缺了崗位培訓(xùn)一塊。個(gè)人認(rèn)為:
培訓(xùn)工作一直以來都是公司能夠不斷前進(jìn)的動(dòng)力之一,需要對(duì)現(xiàn)有員工以及新進(jìn)員工進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)才能夠不斷加強(qiáng)、充實(shí)我們公司這個(gè)團(tuán)隊(duì)的管理以及技術(shù)實(shí)力。
編輯版word開展對(duì)新。
進(jìn)員工試用期內(nèi)的輪崗。這樣,員工就會(huì)更了解自己的工作能力和比較優(yōu)勢(shì),就能夠在較適合自己的工作崗位上發(fā)揮所長,達(dá)到甚至超過崗位要求。
熟悉企業(yè)的運(yùn)作和規(guī)章制度,光這一點(diǎn)就可以省下不少機(jī)會(huì)成本。
二、思想工作方面。
本人嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度,積極參。
作、任勞任怨,服從安排,完成領(lǐng)導(dǎo)給予的各項(xiàng)任務(wù)。同時(shí),我也勇于解剖自己,分析自己,正視自己,提高自身素質(zhì)。
編輯版word。
一、2015年主要工作情況:
經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成情況。
全年開發(fā)房屋建筑面積170000平方米,建成房屋面積。
150000平方米,完成房地產(chǎn)建設(shè)投資20300萬元,實(shí)現(xiàn)銷售23500萬元,銷售面積125000平方米。
項(xiàng)目推進(jìn)方面。
編輯版word調(diào)整及產(chǎn)品功能定位;協(xié)調(diào)好了用地范圍內(nèi)五回高壓線的搬遷事宜;完成了項(xiàng)目土地手續(xù)并取得了部份國土證;完成了項(xiàng)目用地范圍內(nèi)各種構(gòu)建筑物的拆遷;完成了現(xiàn)場(chǎng)施工圍墻的修建及活動(dòng)棚屋的搭建;完成了方案設(shè)計(jì)并通過了方案的審批;完成了項(xiàng)目融資7000萬元,并己開始售樓部施工。
編輯版word。
20**年初,可算是我工作上另一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn),更是一個(gè)新的開始――加入深圳中原發(fā)展,成為其中一員。不知不覺,入職已有半年了,在這半年里收獲的實(shí)在太多了,說也說不完,要多謝的不單只是一兩個(gè)人,更不是一句“謝謝”就能簡(jiǎn)單了事的。
編輯版word到的不再是書本那枯燥無味的知識(shí)。
記得我來時(shí)的運(yùn)氣比較好,第二天本項(xiàng)目就開盤了,開盤對(duì)我這個(gè)新人來說是一件很迷茫的事,很多同事都在忙著收獲,當(dāng)時(shí)我在想我要努力學(xué)習(xí),考過就可以接客戶了,由半知半解的我到現(xiàn)在對(duì)銷售流程有一定的了解,學(xué)到了不少的東西,當(dāng)然也少不了同事之間的幫助。深入售樓工作之后才發(fā)現(xiàn)其實(shí)很多事情要做,要學(xué)的卻是無比的多,銷售知識(shí)永遠(yuǎn)是個(gè)無底深淵,但正因如此,我樂此不疲,越來越喜歡這份工作。
前二個(gè)月,都是擔(dān)任見習(xí)置業(yè)顧問,一邊協(xié)助同事做好銷售工作,一邊學(xué)著自己接待客戶。在這里,同事都很好,編輯版word很愿意去教我知識(shí),也很放心讓我去做,去試。慢慢地,接待客戶、跟蹤客戶、簽定合同、售后工作、銀行相關(guān)規(guī)定各方面都開始有一定的認(rèn)識(shí)。
雖然剛開始還有點(diǎn)不習(xí)慣,因?yàn)檎菢潜P旺季,工作比較多,但心里不斷告訴自己,不斷想,付出多少,收獲多少,只是時(shí)間問題。即使往后不在這行業(yè)上工作,現(xiàn)在學(xué)到的這些我相信以后絕對(duì)用得上。
編輯版word能順利將工作完成。業(yè)績嘛!這半年來還算一般般,稱不上好,總銷售24套,轉(zhuǎn)介成交5套??偨痤~萬元。對(duì)入行不久的來說還算是對(duì)自己有個(gè)馬馬虎虎的交代,也或者算是一種鼓勵(lì)吧。
其實(shí),總的來說,太多的不足之處了,未能一一說明。但最顯然而見的,銷售技巧,自身的應(yīng)變能力,國家政策各方面還有待加強(qiáng)??傊?,要學(xué)得多得是,雖然自己還年輕,但心態(tài)還是要擺得正,主動(dòng)點(diǎn),積極點(diǎn),去學(xué),去做。記得剛?cè)肼?,?jīng)理曾說過“多去問,多去做,不要怕虧,反正做了就沒錯(cuò)的”。
下半年,也是新的開始。同樣的,對(duì)于未來,我充滿了期待,希望自己還。
編輯版word能一如既往地用心去學(xué),去做,甚至做得更好,更精。
房地產(chǎn)個(gè)人工作總結(jié)(二)。
在繁忙的工作中人不知鬼不覺又迎來了新的一年,回憶這一年的工作過程,作為某。
某企業(yè)的每一名員工,咱們深深感到某企業(yè)之蓬勃發(fā)展的熱氣,某人之拼搏的精神。
編輯版word面,企業(yè)的窗口,自己的一言一行也同時(shí)代表了一個(gè)企業(yè)的形象。所以更要提高自身的素質(zhì),高標(biāo)準(zhǔn)的懇求自己。在高素質(zhì)的基礎(chǔ)上更要加強(qiáng)自己的專業(yè)常識(shí)跟專業(yè)技能。此外,還要廣泛理解全體房地產(chǎn)市場(chǎng)的動(dòng)態(tài),走在市場(chǎng)的前沿。經(jīng)過這段時(shí)間的磨難,某同志已成為一名合格的銷售人員,并且努力做好自己的本職工作。
編輯版word是文秘家園為某月份的銷售高潮奠定了基礎(chǔ)。最后以某個(gè)月完成合同額某萬元的好成績而告終。經(jīng)過這次企業(yè)的洗禮,某同志從中得到了不少專業(yè)知識(shí),使自己各方面都所有進(jìn)步。
編輯版word悉和懂得,某同志即時(shí)進(jìn)入角色并且嫻熟的實(shí)現(xiàn)了本人的本職工作。由于房款數(shù)額巨大,在收款的進(jìn)程中該同道做到謹(jǐn)慎認(rèn)真,現(xiàn)已收取了上千萬的房款,每一筆帳目都井水不犯河水,無一過錯(cuò)。此外在此銷售過程中每月的工作總結(jié)和每周例會(huì),該同志始終總結(jié)自己的工作教訓(xùn),及時(shí)找出弊端并及早改進(jìn)。銷售部在短短的三個(gè)月的時(shí)間將二期屋宇全部清盤,而且一期余房也一并售罄,這其中與某同志和其余銷售部成員的盡力是分不開的。
xx年這一年是有意思的、有價(jià)值的、有收獲的。公司在每一名員工的努力下,在新的一年中將會(huì)有新的沖破,編輯版word新的氣象,可能在日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,占據(jù)一席之地。
兩年的房地產(chǎn)銷售經(jīng)歷讓我體會(huì)到不一樣的人生,特別是在萬科的案場(chǎng),嚴(yán)格、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓芾硐碌南炊Y也造就了我穩(wěn)重踏實(shí)的工作作風(fēng)?;厥走^去一步步的腳印,我總結(jié)的銷售心得有以下幾點(diǎn):
一、“堅(jiān)持到底就是勝利”
編輯版word也就過去了;同樣在銷售中客人提出各種各樣的異議,放棄對(duì)客戶解釋的機(jī)會(huì),客戶就流失了;而再堅(jiān)持一下、說服一下也就成交了。往往希望就在于多打一個(gè)電話,多一次溝通。同時(shí)堅(jiān)持不懈的學(xué)習(xí)房地產(chǎn)專業(yè)相關(guān)知識(shí),讓自己過硬的專業(yè)素養(yǎng)從心地打動(dòng)客戶。
二、學(xué)會(huì)聆聽,把握時(shí)機(jī)。
房”“這客戶太刁,沒誠意”,導(dǎo)致一些客戶流失,應(yīng)該通過客戶的言行。
編輯版word舉止來判斷他們潛在的想法,從而掌握客戶真實(shí)信息,把握買房者的心理,在適當(dāng)時(shí)機(jī),一針見血的,點(diǎn)中要害,直至成交。
三、對(duì)工作保持長久的熱情和積極性。
辛勤的工作造就優(yōu)秀的員工,我深信著這一點(diǎn)。因此自從我進(jìn)入易居公司的那一刻起,我就一直保持著認(rèn)真的工作態(tài)度和積極向上的進(jìn)取心,無論做任何細(xì)小的事情都努力做到最好,推銷自己的產(chǎn)品首先必須要先充分的熟悉自己的產(chǎn)品,喜愛自己的產(chǎn)品,保持熱情,熱誠的對(duì)待客戶;腳踏實(shí)地的跟進(jìn)客戶,使不可能變成可能、使可能變成現(xiàn)實(shí),編輯版word點(diǎn)點(diǎn)滴滴的積累造就了我優(yōu)秀的業(yè)績。同時(shí)維護(hù)好所積累的老客戶的關(guān)系,他們都對(duì)我認(rèn)真的工作和熱情的態(tài)度都抱以充分的肯定,又為我?guī)砹烁嗟臐撛诳蛻?,致使我的工作成績能更上一層樓。這是我在銷售工作中獲得的最大的收獲和財(cái)富,也是我最值得驕傲的。
四、保持良好的心態(tài)。
每個(gè)人都有過狀態(tài)不好的時(shí)候,積極、樂觀的銷售員會(huì)將此歸結(jié)為個(gè)人能力、經(jīng)驗(yàn)的不完善,把此時(shí)作為必經(jīng)的磨練的過程,他們樂意不斷向好的方向改進(jìn)和發(fā)展,而消極、悲觀的銷售員則怪罪于機(jī)遇和時(shí)運(yùn),總是抱怨、等待與放棄!
編輯版word。
龜兔賽跑的寓言,不斷地出現(xiàn)在現(xiàn)實(shí)生活當(dāng)中,兔子傾向于機(jī)會(huì)導(dǎo)向,烏龜總是堅(jiān)持核心競(jìng)爭(zhēng)力?,F(xiàn)實(shí)生活中,也像龜兔賽跑的結(jié)局一樣,不斷積累核心競(jìng)爭(zhēng)力的人,最終會(huì)贏過追逐機(jī)會(huì)的人。人生有時(shí)候像爬山,當(dāng)你年輕力壯的時(shí)候,總是像兔子一樣活蹦亂跳,一有機(jī)會(huì)就想跳槽、抄捷徑;一遇挫折就想放棄,想休息。人生是需要積累的,有經(jīng)驗(yàn)的人,像是烏龜一般,懂得勻速徐行的道理,我堅(jiān)信只要方向正確,方法正確,一步一個(gè)腳印,每個(gè)腳步都結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)地踏在前進(jìn)的道路上,反而可以早點(diǎn)抵達(dá)終點(diǎn)。如果領(lǐng)先靠的是機(jī)會(huì),運(yùn)氣總有用盡的一天。
編輯版word。
一直以來我堅(jiān)持著做好自己能做好的事,一步一個(gè)腳印踏踏實(shí)實(shí)的堅(jiān)定的向著我的目標(biāo)前行。
從五月份進(jìn)入公司到現(xiàn)在也已經(jīng)八個(gè)月了,剛到公司時(shí),對(duì)房地。
產(chǎn)銷售方面的知識(shí)還一竅不通。對(duì)于新環(huán)境、新事物比較陌生。在公。
司領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)、幫助和關(guān)懷下,很快對(duì)公司的性質(zhì)及房地產(chǎn)市場(chǎng)有了。
一定的了解。雖然公司項(xiàng)目開盤晚,現(xiàn)在我還沒有真正的成為一名置。
業(yè)顧問,但是正因?yàn)檫@樣才讓我有了更多的學(xué)習(xí)時(shí)間。下面匯報(bào)一下。
編輯版word。
這半年多來的工作情況:
第一,作為銷售部中的一員,我深深感覺到自己身肩重任,作為。
企業(yè)的門面,企業(yè)的窗口,自己的一言一行同時(shí)代表了一個(gè)企業(yè)的形。
象,所以平時(shí)本人重點(diǎn)注意自己的形象,提高自身素質(zhì),加強(qiáng)自己的專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能。
第二,隨時(shí)注意接待處的各處衛(wèi)生情況,隨時(shí)保持地面、桌面干。
凈整潔,給客戶營造一個(gè)舒適、放松的環(huán)境來更好的了解我們“海濱。
假日項(xiàng)目。
第三,在接待中始終要保持微笑、幽默、熱情,不怠慢客戶,認(rèn)。
編輯版word。
真詳細(xì)解答客戶提出的每一個(gè)問題。盡可能的留住客戶,給客戶介紹。
更多關(guān)于我們項(xiàng)目的內(nèi)容。當(dāng)時(shí)不能夠回答的問題,過后及時(shí)詢問并。
及時(shí)解決。這項(xiàng)工作雖然都做到了,但是感覺自己還是缺乏幽默感,不能很好的去帶動(dòng)客戶的情緒,這點(diǎn)明年繼續(xù)加強(qiáng)。
第四,做好客戶的登記,逢年過節(jié)給客戶發(fā)短信送溫暖,不會(huì)讓。
客戶忘記我們項(xiàng)目的存在。做好銷售的前期工作,方便展開后期的銷。
售工作。
第五,經(jīng)常關(guān)注全國各地房地產(chǎn)行業(yè)的最新動(dòng)態(tài),加強(qiáng)自己的房。
編輯版word。
地產(chǎn)知識(shí)。在面對(duì)客戶的時(shí)候能夠更好的給客戶講解,樹立自己的專。
業(yè)性,讓客戶更加的相信自己,從而促進(jìn)后期的銷售。
反映出你的價(jià)值觀念。積極、樂觀者將此歸結(jié)為個(gè)人能力、經(jīng)驗(yàn)的不。
完善,他們樂意不斷向好的方向改進(jìn)和發(fā)展,而消極、悲觀者則怪罪。
于機(jī)遇、環(huán)境的不公,總是抱怨、等待與放棄!什么樣的態(tài)度決定什。
么樣的生活。
編輯版word。
找出并認(rèn)清自己的目標(biāo),不斷堅(jiān)定自己勇往直前、堅(jiān)持到底的信。
心,這個(gè)永遠(yuǎn)是最重要的?,F(xiàn)在雖然樓市非常不穩(wěn)定,但是我們項(xiàng)目。
有跟其他項(xiàng)目不同的新穎設(shè)計(jì),有利于未來發(fā)展的地理位置,有幾個(gè)。
大企業(yè)在“保駕護(hù)航”。我堅(jiān)信,我們只要把握好時(shí)間,一定會(huì)險(xiǎn)中。
房地產(chǎn)銷售員年終工作總結(jié)一年的工作已接近尾聲,在對(duì)前期工作的考核和總結(jié)的基礎(chǔ)上,我認(rèn)真對(duì)照,逐條檢查,客觀的評(píng)價(jià)自己的每一項(xiàng)工作和現(xiàn)實(shí)表現(xiàn),在公司各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和同事們的編輯版word真誠指點(diǎn)和幫助下,正視工作中的缺點(diǎn)和不足,積極發(fā)揮工作中的各項(xiàng)成績,努力做到克服不足,保持成績,基本能夠獨(dú)立完成本職工作,現(xiàn)將今年的主要工作做以下幾方面總結(jié):
一.主要工作任務(wù)和業(yè)務(wù)完成情況。
1.完成情況綜述(具體情況由你自定)。
2.未完成情況分析并說明(具體情況由你自定)。
3.職業(yè)精神。
編輯版word銷售部中的一員,我深深感覺到自己身肩重任。作為企業(yè)的門面,企業(yè)的窗口,自己的一言一行也同時(shí)代表了一個(gè)企業(yè)的形象。所以更要提高自身的素質(zhì),高標(biāo)準(zhǔn)的要求自己。在高素質(zhì)的基礎(chǔ)上更要加強(qiáng)自己的專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能。此外,還要廣泛了解整個(gè)房地產(chǎn)市場(chǎng)的動(dòng)態(tài),走在市場(chǎng)的前沿。經(jīng)過這段時(shí)間的磨練,我已成為一名合格的銷售人員,并且努力做好自己的本職工作。
編輯版word不容辭的義務(wù),在客戶心理樹立好公司形象。
就總體的工作感受來說,我覺得這里的工作環(huán)境是比較令我滿意的。第一是領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)愛以及工作條件在不斷改善給了我工作的動(dòng)力;第二是同事間的友情關(guān)懷以及協(xié)作互助給了我工作的舒暢感和踏實(shí)感。
二.本期工作的改進(jìn)情況。
編輯版word高潮奠定了基礎(chǔ)。最后以****個(gè)月完成合同額****萬元的好成績而告終。經(jīng)過這次企業(yè)的洗禮,我從中得到了不少專業(yè)知識(shí),使自己各方面都所有提高。
相得益彰,無一差錯(cuò)。此外在此銷售過程中每月的工作總結(jié)和每周例會(huì),我不斷總結(jié)自己的工作經(jīng)驗(yàn),及時(shí)找出弊端并及早改善。銷售部在短短的三個(gè)月的時(shí)間將二期房屋全部清盤,而且一期余房也一并售罄,這其中與我和其他銷售部成員的努力是分不開的。
編輯版word。
酒店總經(jīng)理的工作總結(jié)不足之處篇十八
---得少。工作中總習(xí)慣從壞處著想,缺乏敢于打破常規(guī)、風(fēng)風(fēng)火火、大膽開拓的勇氣和魄力。另外,政策理論水平不夠高。雖然平時(shí)也比較注重學(xué)習(xí),但學(xué)習(xí)的內(nèi)容不夠全面、系統(tǒng)。對(duì)公司政策理論鉆研的不深、不透。有時(shí)候也放松了對(duì)自己的要求和標(biāo)準(zhǔn)。
3、全局意識(shí)不夠強(qiáng)。有時(shí)做事情、干工作只從自身出發(fā),對(duì)公司及車間作出的一些的重大決策理解不透,盡管也按領(lǐng)導(dǎo)要求完成了要做的工作,心理上還是有一些其他的想法。在工作中還存在看到、聽到、想到但還沒做到的情況,還需要進(jìn)一步增強(qiáng)事業(yè)心和責(zé)任感。在今后的工作中,我決心從以下幾方面進(jìn)行改進(jìn):
1、繼續(xù)拓寬自己的理論知識(shí)面,加強(qiáng)自己對(duì)理論知識(shí)的應(yīng)用,在日常工作中,遇問題多查閱文獻(xiàn),熟悉相關(guān)知識(shí),從而提高自己解決實(shí)際問題的能力。
2、在思想工作方面,深化學(xué)習(xí),努力提高自己的思想理論水平,加強(qiáng)自己。
2---既然已經(jīng)工作了,為什么不好好的干呢?反正也是一天,為什么不讓這一天有所收獲呢和有意義呢?自己樹立正確的工作觀念:要干就干好,要干就干出個(gè)樣來,一定要正視自己的工作,有這個(gè)信念,一定會(huì)干出成績來,不管這個(gè)成績是大還是小,大的成績也是由小的成績積累的。工作干好了,能為領(lǐng)導(dǎo)分憂,領(lǐng)導(dǎo)也會(huì)對(duì)你刮目相看的,得到重視的。
3、提高自己的素質(zhì)。素質(zhì)包括兩方面,一個(gè)是心理素質(zhì),一個(gè)是能力素質(zhì)。心理素質(zhì)要靠。
自己調(diào)整,調(diào)整好自己的心態(tài),使自己能夠抵抗不良影響,使自己能夠承受住失敗的挫折,堅(jiān)決做到越挫越勇。能力素質(zhì)提高,首先要不斷地學(xué)習(xí)和充實(shí)自己的專業(yè)知識(shí),提高自己的專業(yè)能力,在工作中盡量少出毛病或不出毛病,讓自己的工作不說是總比別人好,也要比上不足、比下有余。
4、能抵制不良影響。工作環(huán)境肯定。
4---同事拌嘴,多讓一些忍讓,多與人或是同事溝通感情。到什么時(shí)候都要記?。喝桃粫r(shí),風(fēng)平浪靜;退一步,海闊天空。不要爭(zhēng)一時(shí)之利,更不要圖一時(shí)之快。我為人人,人人為我,尊重別人的人,才能得到別人的尊重。
以上這些,希望對(duì)你有所幫助,祝你工作進(jìn)步、萬事如意!
集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)、分公司領(lǐng)導(dǎo)及諸位同事,大家好:
2013年是我們※※※※公司業(yè)務(wù)快速、健康、和諧發(fā)展的一年。我部在集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)和支持下,按照年初集團(tuán)所確定的“創(chuàng)新、探索、務(wù)實(shí)、高效”的企業(yè)理念和工作方針,結(jié)合我部的實(shí)際情況,堅(jiān)持“※※※※”的企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略,在全部門的共同努力下,克服了種種困難,在政策及市場(chǎng)環(huán)境不佳的情況下,圓滿、優(yōu)質(zhì)地完成了今年本部的各項(xiàng)工作:
6---責(zé)》、《職務(wù)說明書》等相關(guān)制度建設(shè)得以建章建制并實(shí)施使用,為本部的科學(xué)化、規(guī)范化管理起到了重要的指導(dǎo)作用。
4、新項(xiàng)目拓展及策劃高效、高質(zhì)。本年既是我集團(tuán)實(shí)際業(yè)務(wù)開展和實(shí)施的元年,又是我們?cè)诋a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)擴(kuò)張及探索發(fā)展的一年。面對(duì)局勢(shì)多變的政策及市場(chǎng)環(huán)境,我部樹立“辦法總比問題多”的工作理念,在集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,重點(diǎn)針對(duì)※※※※項(xiàng)目、※※※※項(xiàng)目、※※※項(xiàng)目等做出了深入、具體、高效的項(xiàng)目策劃及研究方案。為我集團(tuán)在未來不斷的產(chǎn)業(yè)發(fā)展及資源累積提供了大量的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。
8---。
2013年,是我部門伴隨集團(tuán)共同拓步、迅猛發(fā)展的一年,但對(duì)于總體產(chǎn)業(yè)環(huán)境可謂“嚴(yán)冬之年”,本部何以能在這寒冬中在我集團(tuán)的帶領(lǐng)下,立足※※市紅旗招展呢?總結(jié)起來主要有以下幾點(diǎn):
一是靠上級(jí)的正確領(lǐng)導(dǎo)。年初我集團(tuán)確定的“※※※※”的指導(dǎo)思想和工作方針,事實(shí)證明這是一個(gè)既攬全局又具有切實(shí)指導(dǎo)意義的工作方針,同時(shí)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常結(jié)合本部的實(shí)際工作內(nèi)容了解情況,排憂解難、獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策并給予了正確的工作指導(dǎo),這些都極大地鼓舞了我部員工的積極性和士氣,有力地推動(dòng)了我部業(yè)務(wù)的發(fā)展。在上級(jí)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,本部在※※※※項(xiàng)目定位評(píng)審,※※※※奠基儀式,※※※※有限公司開業(yè)典禮等策劃和組織上,取得了良好的成果。
二是指導(dǎo)思想正確。自從年初集團(tuán)確定了總體戰(zhàn)略方向和工作方針后,我部就結(jié)合本部實(shí)際情況,確定了“以業(yè)為大、以事為先、以勤為榮、以司為家”的10---評(píng)率90%以上。這些都無不說明本部“一個(gè)中心,兩個(gè)立足點(diǎn),兩個(gè)計(jì)劃”的指導(dǎo)思想是卓有成效的。
三是對(duì)形勢(shì)分析準(zhǔn)確,業(yè)務(wù)措施得當(dāng),工作部署到位。我集團(tuán)及我部員工多是外地來※※發(fā)展事業(yè)的精兵,面臨我們?cè)凇€屬新興的集團(tuán)公司,業(yè)務(wù)開拓環(huán)境具有一定的局限性,如果不清楚內(nèi)、外部形勢(shì)就會(huì)沒有明確的市場(chǎng)導(dǎo)向和正確的工作定位,這就會(huì)導(dǎo)致本部工作一盤散沙,打亂仗。因此,我部高度重視調(diào)查研究和學(xué)習(xí),認(rèn)清工作環(huán)境,打有準(zhǔn)備的仗。2013年做的第一項(xiàng)工作就是搞好“四個(gè)研究”,即:
1、研究分析區(qū)域內(nèi)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況,政策、產(chǎn)業(yè)和發(fā)展規(guī)劃;。
2、研究分析同行業(yè)的發(fā)展情況,明確競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,認(rèn)清形勢(shì);。
3、研究分析項(xiàng)目定位、推廣等達(dá)到資本最大化所需要的條件;
4、研究自身的策劃對(duì)策。
三、有待改進(jìn)和不足之處:
12---。
還存在諸多不足。在2014年,本部將就其不足之處深入地、有計(jì)劃地從提升人員能力和專業(yè)素質(zhì)上“苦練內(nèi)功”,在我集團(tuán)提供的學(xué)習(xí)和成長的“熔爐里”迅速打造成行業(yè)內(nèi)的精英團(tuán)隊(duì),向集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)及一路陪伴我們成長的各位領(lǐng)導(dǎo)和兄弟姐妹遞交一份滿意的答卷。
14---“※※家族”無處不流淌著“融智”的血脈。也正是這樣的企業(yè)文化使我們每位“家庭成員”無不感到,為我們藍(lán)琴獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策是如此的驕傲和榮耀。我們藍(lán)琴在未來的發(fā)展中還有很長的路要走,為了我們能夠走得更好、走得更遠(yuǎn),本部特對(duì)我集團(tuán)在未來的工作建議做以匯報(bào):
16---竟是什么?自己到底要什么?自己要達(dá)到的目標(biāo)多久可以實(shí)現(xiàn)?在公司如何可以實(shí)現(xiàn)?”。明確了自己的職業(yè)生涯,不但有利于自己的人生成長,更加有利于領(lǐng)導(dǎo)對(duì)其“才盡其用”、“唯才是舉”“有的放矢”。
五、總結(jié):
2013年是集團(tuán)奠定珠三角事業(yè)根基重要的一年,能夠悉心共創(chuàng)我司的崢嶸歲月,也是本人及本部門同仁難得的成長機(jī)遇。為此,心懷感恩之情,我協(xié)同本部向集團(tuán)各位領(lǐng)導(dǎo)及所有同仁致敬!感謝各位領(lǐng)導(dǎo)一直以來給予我們的點(diǎn)撥和支持,感謝各位同仁的精誠合作,感謝我部兄弟姐妹的銳意進(jìn)??!也正是這些,我部才有今天取得的小小成績,這些成績和成長是與每位領(lǐng)導(dǎo)和同事密不可分的!
18---。
作和各部門。
設(shè)計(jì)等大小工作任務(wù),同時(shí)在工作中總結(jié)從中學(xué)習(xí)到:
1.有問題及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)教,與同事溝通;
2.做事要有規(guī)劃,并且按照規(guī)劃去執(zhí)行,在規(guī)定時(shí)間內(nèi)任務(wù)是否完。
成,完成進(jìn)度是百分制多少,該如何補(bǔ)救,整個(gè)任務(wù)的執(zhí)行過程中存。
在哪些問題,針對(duì)這些問題有什么補(bǔ)救辦法;
3.做事要細(xì)心,就能逐漸做好每一件事。
5.做完工作要及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)所做工作;
俗話說:只有經(jīng)歷才能成長。世界沒有完美的事情,每個(gè)人都。
有缺點(diǎn),在工作中身上的問題也多多??偨Y(jié)存在的問題需要彌補(bǔ)的不。
20---。
7.相信在以后的工作中我會(huì)彌補(bǔ)這些不足,努力提高我的技能,完善我的工作,為公司的發(fā)展盡自己的綿薄之力!
以上是品牌經(jīng)理助理兼美工2011年度工作總結(jié),如有不當(dāng)。
之處,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予批評(píng)指正!
酒店總經(jīng)理的工作總結(jié)不足之處篇十九
總結(jié)工作是員工必備的一項(xiàng)工作技能,酒店總經(jīng)理一個(gè)月的工作怎樣寫總結(jié)?下面是本站小編給大家整理的酒店總經(jīng)理。
供大家參閱!
巨匠午時(shí)好,6月份的工作在各級(jí)率領(lǐng)、同事們的配合下,取得了圓滿的成功,下面我對(duì)6月份的工作做以下陳述請(qǐng)示。
炎天到了氣溫急劇升高,對(duì)于在廚房及門店外部功課的員工簡(jiǎn)直是一個(gè)很年夜的考驗(yàn),氣溫升高檔閑中暑,為此,店內(nèi)預(yù)備了一些應(yīng)急藥品,如:板藍(lán)根、霍噴香正氣水、感傷號(hào)等常備藥品,由工會(huì)負(fù)責(zé)藥品的發(fā)放,店內(nèi)還采辦了清熱解毒的中藥材,要求天天早上煲成藥粥給員工喝,做好預(yù)防工作,對(duì)于生病的員工我們也給以了關(guān)切,店內(nèi)的首要率領(lǐng)及工會(huì)為生病的員工送往了生果、牛奶等,并詢問病情,做好心理工做,并精心建造生病員工的工作餐,由工會(huì)負(fù)責(zé)送餐工作,讓生病員工感應(yīng)感染抵家的熱和。炎天到了蚊蠅滋長較多,店里自采了蚊噴香器,并對(duì)每個(gè)員工宿舍進(jìn)行發(fā)放,保證了員工的正常歇息。
廚房對(duì)員工餐也進(jìn)行了調(diào)整,夏日天色熱,等閑上火,員工餐以少油少辣為主,廚房每兩周改換一次員工餐菜譜,保證員工餐菜品、營養(yǎng)搭配的多樣化。
本月對(duì)店內(nèi)的平安問題問題也進(jìn)行了主抓,收貨驗(yàn)貨方面:炎天天色轉(zhuǎn)熱,肉類食物等閑變質(zhì),在收貨的時(shí)辰細(xì)心不雅察看肉質(zhì)是否新奇,顏色、氣息是否正常,并向供貨商索要檢疫發(fā)票,搜檢檢疫發(fā)票是否齊全,蔬菜方面,不雅察看蔬菜的顏色、氣息是否正常,驗(yàn)貨時(shí)要求廚師長、保安員、庫管三方在場(chǎng),保證進(jìn)庫肉類、蔬菜類的平安。對(duì)收到的菜品實(shí)時(shí)進(jìn)行收檢,像肉類收貨后實(shí)時(shí)放進(jìn)冰箱,杜盡呈現(xiàn)肉類因?yàn)楦邷匕l(fā)生變質(zhì)的情形,蔬菜收貨后需要進(jìn)凍庫保鮮的也實(shí)時(shí)收進(jìn)凍庫,避免呈現(xiàn)收檢不實(shí)時(shí)造成的變質(zhì)情形。關(guān)注了年夜型宴會(huì)的留樣情形,年夜型宴會(huì)的菜品做好留樣工作,對(duì)將要發(fā)生變質(zhì)的菜品樣本實(shí)時(shí)銷毀。廚房衛(wèi)生方面:廚房每周進(jìn)行年夜掃除,用火堿對(duì)廚房地面衛(wèi)生進(jìn)行消毒,預(yù)防細(xì)菌類的滋長。對(duì)廚房的煙道進(jìn)行清掃,保證煙道的潔凈,對(duì)煙道內(nèi)油跡進(jìn)行清理,杜盡火災(zāi)的發(fā)生。要求廚房員工養(yǎng)成精采的手風(fēng),對(duì)自己的獨(dú)霸臺(tái)做好收檢和消毒工作,保證菜品的平安。
消防平安方面:炎天到了氣溫較高,空氣干燥,做好店內(nèi)的火災(zāi)預(yù)防工作,我們對(duì)店內(nèi)的員工進(jìn)行了滅火器使用體例的培訓(xùn),并要求所有員工體味滅火器的使用體例。保安組天天放置專人對(duì)消防行動(dòng)措施進(jìn)行搜檢,時(shí)刻關(guān)注消防行動(dòng)措施是否能夠正常使用,做好預(yù)防工作,并要求保安組成員必需把握消防栓和滅火器的使用體例,要求保安組天天對(duì)平安通道進(jìn)行搜檢,平安通道時(shí)刻連結(jié)通順,禁止堆放任何雜物。配電室內(nèi)也禁止堆放任何雜物,要求保安組做好搜檢工作。海景文化的進(jìn)修與執(zhí)行:海景年夜酒店是一個(gè)很具代表性酒店,優(yōu)質(zhì)的治理方針,貼心的處事,完美的企業(yè)文化都是我們值得進(jìn)修的處所。酒店成功的要訣:追尋顧客的需求,追求顧客的贊譽(yù),傾聽顧客的定見,采納顧客的建議。
對(duì)顧客啟齒的需乞降交辦的工作,要隨時(shí)跟進(jìn),實(shí)時(shí)處事到位;尋找和發(fā)現(xiàn)讓客人驚喜和打動(dòng)的處事機(jī)緣,只有這樣我們才能締造分歧于一般條理的處事境界。追求顧客的贊譽(yù),焦點(diǎn)是不竭晉升處事質(zhì)量和下場(chǎng),用打動(dòng)顧客的步履讓顧客發(fā)自心里的贊揚(yáng)我們。顧客提的定見和建議表達(dá)的是他們的期看,也是對(duì)我們的關(guān)心??腿艘?yàn)橄嘈盼覀儭⑾?次覀冏龅母?,才給我們提建議和定見,所以我們應(yīng)該傾心聽取,用感謝感動(dòng)的心當(dāng)真看待,不單要接待客人提定見、提建議,還要自動(dòng)與客人談心,征詢他們的定見和建議。知足了顧客提出的需求,才能博得顧客的心。客人永遠(yuǎn)是對(duì)的,我們堅(jiān)持無前提退菜、換菜原則來達(dá)到顧客的知足,無論是不是顧客的刁難,我們都要遵循這個(gè)原則,不能對(duì)顧客說不字,不能對(duì)顧客的需求說不字。夏日,雨天較多,客人有的沒有預(yù)料到下雨,未帶雨傘,而我們?yōu)樗┙o了一次性雨衣,我們就博得了顧客的一份打動(dòng),并博得了顧客的心。我們應(yīng)該時(shí)刻關(guān)注顧客的需求,要能發(fā)現(xiàn)顧客的需求,尋找和發(fā)現(xiàn)讓顧客驚喜和打動(dòng)的機(jī)緣,博得顧客的心。我們要不竭的精進(jìn)我們的菜品質(zhì)量,讓顧客真正感應(yīng)感染到我們?cè)谌?,每次惠臨都能感應(yīng)驚喜和打動(dòng)。海景年夜酒店的優(yōu)異處事不美觀我們天天都在進(jìn)修,我相信,海景能做到,我也能做到~!
一、科學(xué)決策,群策群力。酒店全體領(lǐng)導(dǎo)班子根據(jù)各項(xiàng)工作任務(wù)的要求,年初制定了全年。
工作計(jì)劃。
提出了指導(dǎo)各項(xiàng)工作開展的總體工作思路酒店總經(jīng)理帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管、領(lǐng)班團(tuán)結(jié)全體員工上下一致齊心協(xié)力在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn)取得了頗為可觀的業(yè)績。
相關(guān)經(jīng)營措施,增加了營業(yè)收入。酒店全年完成營收為8600萬元,比去年超額1800萬元,超幅為26%;其中客房收入為3600萬元,寫字間收入為800萬元,餐廳收入2800萬元,其它收入共1400萬元。全年客房平均出租率為116%,年均房價(jià)480元/間/夜。酒店客房出租率和平均房價(jià),皆高于全市四星級(jí)酒店的平均值。
(二)、酒店通過狠抓管理,挖掘潛力,開源節(jié)支,合理用工等,在人工成本、能源費(fèi)用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導(dǎo)節(jié)約,從嚴(yán)控制。酒店全年經(jīng)營利潤為4128萬元,經(jīng)營利潤率為48%,比去年分別增加900萬元。
(三)、酒店通過強(qiáng)化《員工接待基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于“儀表、微笑、問候、行為標(biāo)準(zhǔn)、技能技巧、著裝、規(guī)范、素質(zhì)?!钡?0字內(nèi)容的培訓(xùn),加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,逐步完善前臺(tái)待客部門及崗位的窗口形象,提高了員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。此外,在大型活動(dòng)的接待服務(wù)中,銷售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門或崗位,分別收到了來自多方面的。
表揚(yáng)信。
信中高度贊揚(yáng)我們“酒店員工熱情周到的服務(wù)給我們的日常生活提供了必要的后勤保障使我們能夠圓滿地完成此次活動(dòng)等。
(四)、酒店全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店全體管理人員的關(guān)心指導(dǎo)下,店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)天天召開部門經(jīng)理反饋會(huì),對(duì)通報(bào)情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時(shí),勤于巡邏,嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門的配合下,群防群控,確保了各項(xiàng)活動(dòng)萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。酒店保安部也因此而被評(píng)為先進(jìn)班組。
二、與時(shí)俱進(jìn),提升發(fā)展,酒店突顯改觀。
酒店全體管理人員率先垂范,組織指導(dǎo)黨員干部及全體員工,結(jié)合酒店經(jīng)營、治理、服務(wù)等實(shí)際情況,轉(zhuǎn)變觀念。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮中求生存,使整個(gè)酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。酒店總經(jīng)理大會(huì)、小會(huì)反復(fù)強(qiáng)調(diào),干部員工要有緊迫感,應(yīng)具上進(jìn)心,培養(yǎng)“精氣神”。酒店的治理服務(wù)不是高科技,沒有什么深?yuàn)W的學(xué)問。要害是人的主觀能動(dòng)性,是人的精神狀態(tài),是對(duì)酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,是對(duì)治理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運(yùn)用。店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)還通過組織對(duì)部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及員工的各項(xiàng)培訓(xùn)交流,啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野,學(xué)習(xí)進(jìn)取,團(tuán)結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營指標(biāo)、治理目標(biāo)和接待任務(wù)的過程中實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值,并感受人生樂趣。因而,部門之間相互推諉扯皮現(xiàn)象少了,互通信息、互為補(bǔ)臺(tái)、互相尊重多了;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請(qǐng)假、缺席的人少了,主動(dòng)關(guān)心參加、檢查仔細(xì)認(rèn)真多了。在一些大型活動(dòng)中,在酒店全體領(lǐng)導(dǎo)的榜樣作用下,部門經(jīng)理帶領(lǐng)著主管、領(lǐng)班及其員工,加班加點(diǎn),任勞任怨,工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),為酒店的窗口形象增添了光彩。
三、創(chuàng)品牌效果,抓好全面工作。
酒店召開了多次專題會(huì),安排了不同內(nèi)容的培訓(xùn)課,組織了一些驗(yàn)審預(yù)檢等。這些大大促進(jìn)并指導(dǎo)了酒店管理工作更規(guī)范地開展。同時(shí),酒店引進(jìn)國內(nèi)外先進(jìn)酒店成功經(jīng)驗(yàn),結(jié)合年初制定的治理目標(biāo)和工作計(jì)劃,酒店及各部門全年主要抓了如下工作。
(一)以效益為目標(biāo),抓好銷售工作。
1、人員調(diào)整。酒店銷售部劃開前臺(tái)等崗位,銷售人員上半年就是同規(guī)模星級(jí)酒店的2倍多。酒店總經(jīng)理班子分析原因,要害是人,是主要治理人員的責(zé)任。因此,酒店果斷地調(diào)整了銷售部經(jīng)理,并將人員進(jìn)行調(diào)整,增強(qiáng)了留下人員競(jìng)爭(zhēng)上崗意識(shí)和主動(dòng)促銷的工作責(zé)任心。
2、渠道拓寬。銷售部原來分解指標(biāo)因人而定,缺少科學(xué)依據(jù)。酒店下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)卻難如期完成。針對(duì)上半年出現(xiàn)的缺少市場(chǎng)調(diào)研、合理定位、渠道劃分種種問題,總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門經(jīng)理后,研究通過了下半年度的“銷售方案”。其中在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡(luò)訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎(chǔ)上,拓展增加了會(huì)展、團(tuán)隊(duì)、同行、會(huì)員卡等渠道,設(shè)渠道主管專人負(fù)責(zé),并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例,相應(yīng)地按比例分解指標(biāo)。這樣,一是劃分渠道科學(xué),二為分解指標(biāo)合理,三能激勵(lì)大家的工作責(zé)任心和促銷的主動(dòng)性,四可逐步再次減員增效,五則明顯促進(jìn)了銷售業(yè)績的提升。
3、房提獎(jiǎng)勵(lì)。根據(jù)本酒店市場(chǎng)定位為商務(wù)型特色酒店,以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門散客為主,以網(wǎng)絡(luò)訂房、會(huì)展團(tuán)隊(duì)等為輔的營銷策略,總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)驗(yàn),制定了對(duì)銷售部前臺(tái)接待人員按高出協(xié)議公司價(jià)售房后予以一定比例提成的獎(jiǎng)勵(lì)。這一房提獎(jiǎng)勵(lì)政策,極大地調(diào)動(dòng)了前臺(tái)接待員促銷熱情和服務(wù)態(tài)度,使酒店上門散客收入明顯上升。
4、窗口形象。銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策,加大促銷力度外,還非凡重視塑造酒店的窗口形象。其一,合理銷控房間,保證酒店利益最大化。例如,在今年的各種接待活動(dòng)期間,合理的運(yùn)作,保證客人的滿足,也保證了酒店的最大利益,連續(xù)多天出租率超過120%,而平均房價(jià)也有明顯的提高。其二,完善工作流程,確立各種檢查制度。加強(qiáng)對(duì)前廳在接待結(jié)帳、交接班等工作流程上的修訂完善,尤其是結(jié)帳時(shí)采用了“賓客結(jié)算帳單”,減少了客人等待結(jié)帳的時(shí)間,改變了結(jié)帳的繁瑣易錯(cuò)。加強(qiáng)主管的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)。通過增加主管去前臺(tái)的站臺(tái)時(shí)間,及時(shí)解決了客人的各種疑難問題,并對(duì)員工的微笑服務(wù)方面起到了檢查督導(dǎo)作用。加強(qiáng)主管和領(lǐng)班的雙檢查工作。要求主管和領(lǐng)班對(duì)每班的身份證登記等檢查并簽字,增強(qiáng)主管、領(lǐng)班的責(zé)任心。今年前臺(tái)登記、會(huì)客登記、上網(wǎng)發(fā)送等沒有發(fā)生一起錯(cuò)登漏登現(xiàn)象??傊皬d部在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下,層層把關(guān),狠抓落實(shí),把握契機(jī),高效推銷,為酒店創(chuàng)下了一個(gè)又一個(gè)記錄,上門散客由原來占客房總收入的60%提高到68%。
5、投訴處理。銷售部尤其前廳崗位,是酒店的門面崗位,也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務(wù)第一”和“讓客人完全滿足”的宗旨,從部門經(jīng)理到主管、領(lǐng)班,直至前臺(tái)接待人員,除了能做到禮貌待客、熱情服務(wù)外,還能化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴。一年來,銷售部接待并處理賓客投訴,為酒店減少了經(jīng)濟(jì)損失,爭(zhēng)取了較多的酒店回頭客。此外,銷售部按酒店總經(jīng)理班子的要求,開始從被動(dòng)銷售到主動(dòng)銷售、從無序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無市場(chǎng)調(diào)研分析等無基礎(chǔ)治理到每月一次市場(chǎng)調(diào)研分析和客戶送房排名等等,直接贏得了銷售業(yè)績的顯著回升。
1、績效掛鉤。餐廳雖然是酒店的一個(gè)部門崗位,但在治理體制上率先進(jìn)入市場(chǎng)軌道,績效掛鉤的改革舉措在餐廳正式推行,即將餐廳的經(jīng)營收入指標(biāo)核定為萬元/月,工資總額控制為萬元/月。在一定的費(fèi)用和毛利率標(biāo)準(zhǔn)下,若超額完成或未完成營收指標(biāo),則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應(yīng)比例名額。這種績效掛鉤的做法,一方面給餐廳廚房的治理者、服務(wù)員、廚師等人員以無形的壓力,思想工作欠缺或治理不得法等還會(huì)帶來一些負(fù)面的影響;另一方面,卻使大家變壓力為動(dòng)力,促進(jìn)餐廳、廚房為多創(chuàng)效益而自覺主動(dòng)地做好經(jīng)營促銷工作。如餐廳增開夏季夜市、增加早餐品種等等。
2、競(jìng)聘上崗。餐廳除了分配政策作了改革,用人、用工機(jī)制也較靈活。治理者能上能下,員工能進(jìn)能出,依據(jù)工作表現(xiàn)競(jìng)聘上崗等等,這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通,令行禁止。當(dāng)然,主要治理者若素質(zhì)欠佳或治理不力,也自然會(huì)產(chǎn)生一些逆反后果。但總體看來,餐廳將表現(xiàn)和能力較優(yōu)秀的主管安排到負(fù)責(zé)崗位,將認(rèn)真工作的員工提為領(lǐng)班,將不稱職的主管、領(lǐng)班及員工予以勸退等,多多少少推動(dòng)了餐廳各項(xiàng)工作的開展,為力爭(zhēng)完成營收指標(biāo)提供了治理機(jī)制等方面的保證。
3、試菜考核。酒店要求餐廳的廚師每周或至少隔周創(chuàng)出幾款新菜,由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門經(jīng)理試菜打分,考核廚師的業(yè)務(wù)水平,同時(shí)對(duì)基本滿足的新菜建議推銷。半年來,餐廳共推出新菜百余種,此外,對(duì)考核優(yōu)秀的廚師給予表彰鼓勵(lì),對(duì)業(yè)務(wù)技術(shù)較差的廚師要求及時(shí)調(diào)換等。
餐廳的服務(wù)接待工作得到了酒店和上級(jí)董事會(huì)的基本肯定和表揚(yáng)。
通過對(duì)酒店全年工作進(jìn)行回顧總結(jié),激勵(lì)鞭策著全店上下增強(qiáng)自信,振奮精神,發(fā)揚(yáng)成績,整改問題。并將制訂新一年度的治理目標(biāo)、經(jīng)營指標(biāo)和工作計(jì)劃,以指導(dǎo)xx年酒店及部門各項(xiàng)工作的全面開展和具體實(shí)施。
回首過去的20xx,展望未來的20xx,身為酒店部門經(jīng)理,我在一年的工作中收獲了許多,也認(rèn)識(shí)到了自己的不足,需要自己具體總結(jié)一下:
一、加強(qiáng)學(xué)習(xí)講奉獻(xiàn)。
工作要干好,首先要有一個(gè)好的工作態(tài)度,要樹立正確的人生觀、價(jià)值觀。因此,今年我部將借助全國上下開展保持共產(chǎn)黨員。
先進(jìn)性教育。
活動(dòng)的春風(fēng),有計(jì)劃、有針對(duì)性地開展提高員工職業(yè)道德素質(zhì)的學(xué)習(xí)教育活動(dòng),幫助部門員工培養(yǎng)愛崗敬業(yè)與奉獻(xiàn)的精神,樹立全心全意的服務(wù)理念。同時(shí),部門還將組織員工積極參加酒店的培訓(xùn),并且根據(jù)酒店的年度主題的員工培訓(xùn)計(jì)劃,部門自己也將定期組織員工開展酒店。
規(guī)章制度。
與業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn)。通過培訓(xùn)、學(xué)習(xí),來不斷提高部門員工的業(yè)務(wù)技能與水平,提高辦事效率。
二、嚴(yán)格紀(jì)律樹形象。
紀(jì)律是一個(gè)團(tuán)體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規(guī)則,是提高部門戰(zhàn)斗力的有效保障。古人云:“無規(guī)矩不成方圓”。所以,總辦要搞好20xx年的全局性工作,必須要以嚴(yán)格的組織紀(jì)律作保障。組織紀(jì)律要常抓不懈,部門負(fù)責(zé)人要帶頭,從自己管起,徹底杜絕違紀(jì)違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生。部門員工的言談舉止、穿著打扮要規(guī)范,努力將總辦打造成酒店的一個(gè)文明窗口。
三、創(chuàng)新管理求實(shí)效。
1、美化酒店環(huán)境,營造“溫馨家園”。
嚴(yán)格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔,為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施。今年,我們將加大衛(wèi)生管理力度,除了繼續(xù)堅(jiān)持周四的衛(wèi)生大檢查外,我們還將進(jìn)行不定期的檢查,并且嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn),決不走過場(chǎng),決不流于形式,將檢查結(jié)果進(jìn)行通報(bào),并制定獎(jiǎng)罰制度,實(shí)行獎(jiǎng)罰兌現(xiàn),以增強(qiáng)各部門的責(zé)任感,調(diào)動(dòng)員工的積極性,使酒店衛(wèi)生工作躍上一個(gè)新臺(tái)階。此外,要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作,目前,正值鼠螂的繁殖高峰期,我們要加大治理力度,切實(shí)消滅蠅蟑鼠等蟲害。
1、花草是美化酒店、營造“溫馨家園”
不可缺少的點(diǎn)綴品,今年我們與新的花卉公司合作,加強(qiáng)花草的管理,要求花草公司定期來店修剪培植,保持花草的整潔美觀,并根據(jù)情況即時(shí)將花草的花色、品種予以更換,力求使酒店的花草常青常綠,常見常新,給賓客以溫馨、舒適之感。
2、創(chuàng)新宿舍管理,打造員工“舒適家園”
宿舍的管理歷來是一個(gè)薄弱環(huán)節(jié),今年我們將加大管理力度,為住店員工打造一個(gè)真正的“舒適家園”。為此,一是要有一個(gè)整潔的寢室環(huán)境,我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生,并在每個(gè)寢室設(shè)立寢室長,負(fù)責(zé)安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生,要求室內(nèi)清潔,物品擺放整齊,并對(duì)各寢室的衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查,將檢查情況進(jìn)行通報(bào)。
第二要加強(qiáng)寢室的安全管理,時(shí)刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進(jìn)出宿舍,實(shí)行對(duì)外來人員的詢問與登記制度,以確保住宿員工的人身、財(cái)產(chǎn)安全。
第三要變管理型為服務(wù)型。管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工的服務(wù)員。住店員工大多是來自四面八方,初出家門的年青人,他們大多年齡小,社會(huì)經(jīng)驗(yàn)不足,因此,在很多方面都需要我們的關(guān)心照顧,所以宿舍管理員要多關(guān)注他們的思想情緒變化,關(guān)心他們的生活,尤其是對(duì)生病的員工,要給予他們親情般的關(guān)愛,使他們感受到家庭般的溫暖。
四、節(jié)能降耗創(chuàng)效益。
1、加強(qiáng)宿舍水、電、氣的管理。
要加強(qiáng)宣傳、教育,將“提倡節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)、開源節(jié)流”的觀念深入員工心中,增強(qiáng)員工的節(jié)約意識(shí)。同時(shí)更要加強(qiáng)這方面的管理。在水、電及空調(diào)的使用方面,我們將根據(jù)實(shí)際情況限時(shí)開放,并加強(qiáng)督促與檢查,杜絕“長流水、長明燈、長開空調(diào)”的現(xiàn)象,并加強(qiáng)員工澡堂的管理,嚴(yán)禁外來人員進(jìn)澡堂洗澡以及員工在澡堂內(nèi)洗衣服等現(xiàn)象發(fā)生。
2、加強(qiáng)酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理。
我們將參照以往的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,并根據(jù)實(shí)際情況,重新梳理,制定各部門的辦公用品、服裝及勞保用品的領(lǐng)用年限與數(shù)量標(biāo)準(zhǔn),并完善領(lǐng)用手續(xù),做好帳目。要求按規(guī)定發(fā)放,做到帳實(shí)相符,日清月結(jié),并對(duì)倉庫物品進(jìn)行妥善保管,防止變質(zhì)受損。
3、加強(qiáng)車輛乘車卡及電話的管理。
建立車輛使用制度,實(shí)行派車制,嚴(yán)禁私自用車與車輛外宿,并加強(qiáng)車輛的油耗、維修管理以及車輛的護(hù)養(yǎng),確保酒店領(lǐng)導(dǎo)的用車及用車安全。對(duì)乘車卡和撥打長途電話也要實(shí)行嚴(yán)格的管理及登記制度,防止私用。
五、內(nèi)外協(xié)調(diào)促效率。
總辦是酒店對(duì)外的接待窗口,是酒店與社會(huì)各職能部門、各單位進(jìn)行聯(lián)系、銜接、協(xié)調(diào)的重要部室。今年,我們將利用已有的外交資源,繼續(xù)加強(qiáng)與有關(guān)部門的聯(lián)系,為酒店的經(jīng)營發(fā)展創(chuàng)造一個(gè)良好的外部發(fā)展環(huán)境。
同時(shí),根據(jù)部門職能,我部將注重與店內(nèi)各部室的銜接,協(xié)調(diào)各部室的工作,及時(shí)協(xié)調(diào)解決一些因銜接不到位而耽擱的事務(wù),并對(duì)酒店的各項(xiàng)措施決定的落實(shí)情況進(jìn)行督促,并編匯每月的工作會(huì)議紀(jì)要,使酒店各部門的工作月月有安排,日日有行動(dòng)。
六、宣傳、推介亮品牌。
1、要提高文件材料的寫作水平與質(zhì)量,及時(shí)完成酒店各種文件、材料的起草、打印及發(fā)送工作,要加強(qiáng)檔案管理,建立檔案管理制度,對(duì)存檔的有關(guān)材料、文件要妥善保管,不得損壞、丟失。
2、及時(shí)宣傳報(bào)道酒店典型事跡,加大對(duì)酒店的宣傳力度,大力宣傳酒店在三個(gè)文明建設(shè)中涌現(xiàn)出的先進(jìn)典型,極力推介酒店,樹立良好的酒店外部形象,提高酒店知名度。
總之,在新的一年里,總辦全體員工將以新的起點(diǎn),新的形象,新的工作作風(fēng),在酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下,與各部門緊密配合,團(tuán)結(jié)一心,為酒店的發(fā)展與騰飛而努力奮斗!
酒店總經(jīng)理的工作總結(jié)不足之處篇二十
半年來,我熱衷于本職工作,嚴(yán)格要求自我,擺正工作位置,時(shí)刻堅(jiān)持“謙虛”、“謹(jǐn)慎”、“律己”的態(tài)度,在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心栽培和同事們的幫忙支持下,始終勤奮學(xué)習(xí),努力提高自我,始終勤奮工作,認(rèn)真完成任務(wù),履行好崗位職責(zé),各方面表現(xiàn)優(yōu)異,得到了領(lǐng)導(dǎo)和群眾的肯定?,F(xiàn)將半年來的學(xué)習(xí)、工作情景簡(jiǎn)要總結(jié)如下:
半年來,始終堅(jiān)持運(yùn)用馬克思列寧主義的立場(chǎng)、觀點(diǎn)和方法論,堅(jiān)持正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀,并用以指導(dǎo)自我的學(xué)習(xí)、工作和生活實(shí)踐。熱愛祖國、熱愛黨、熱愛社會(huì)主義,堅(jiān)定共產(chǎn)主義信念,與黨組織堅(jiān)持高度一致。認(rèn)真貫徹執(zhí)行黨的路線、方針、政策,工作積極主動(dòng),勤奮努力,不畏艱難,盡職盡責(zé),任勞任怨,在平凡的工作崗位上作出力所能及的貢獻(xiàn)。
一是認(rèn)真學(xué)習(xí)“三個(gè)代表”重要思想,深刻領(lǐng)會(huì)其科學(xué)內(nèi)涵,認(rèn)真學(xué)習(xí)黨的十六大報(bào)告及十六屆三中、四中全會(huì)精神。尤其是在今年七月開始的第二批堅(jiān)持。員先進(jìn)性教育活動(dòng)中,認(rèn)真系統(tǒng)地學(xué)習(xí)了黨的基本知識(shí)和各種理論著作,進(jìn)一步夯實(shí)了理論基礎(chǔ),提高了黨性認(rèn)識(shí)和思想道德素質(zhì)。
二是認(rèn)真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),始終堅(jiān)持虛心好學(xué)的態(tài)度對(duì)待業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí)。半年來,在指導(dǎo)教師潘鄉(xiāng)長的帶領(lǐng)下,走村入戶,參加村民代表會(huì)議、座談會(huì)等各種會(huì)議,到生產(chǎn)、建筑實(shí)地考察,學(xué)習(xí)了許多農(nóng)村工作方法,更是直接與群眾直接接觸,真正做到深入到群眾中去。平時(shí),多看、多問、多想,主動(dòng)向領(lǐng)導(dǎo)、向群眾請(qǐng)教問題,機(jī)關(guān)學(xué)習(xí)會(huì)、各種工作會(huì)議都是我學(xué)習(xí)的好機(jī)會(huì)。此外,認(rèn)真參加各類培訓(xùn),半年來參加了公務(wù)員初任培訓(xùn)、禁毒尿檢培訓(xùn)、電子政務(wù)培訓(xùn),均以優(yōu)異的成績經(jīng)過考核,熟練掌握了業(yè)務(wù)技能。業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí)使我在工作上迅速成長起來。
半年來,我始終堅(jiān)持嚴(yán)格要求自我,勤奮努力,時(shí)刻牢記全心全意為人民服務(wù)的宗旨,努力作好本職工作。由于我鄉(xiāng)工作人員很少,尤其是原先負(fù)責(zé)黨政辦及綜治辦的一位同志調(diào)走后,我的工作任務(wù)更重,此刻的工作主要有兩大塊,一是黨政辦工作,一是綜治辦工作,另外還兼職安全監(jiān)督員、食品質(zhì)量監(jiān)督員、“千百”辦成員等職務(wù)。半年的`工作盡職盡責(zé)、任勞任怨,努力做好服務(wù)工作,當(dāng)好參謀助手:
(一)黨政辦工作。能夠說辦公室工作是完全服務(wù)性質(zhì)的工作,既要對(duì)外服務(wù),也對(duì)內(nèi)服務(wù),工作中要做到“三勤”即嘴勤、手勤、腳勤:在接待群眾來訪辦事時(shí),都能主動(dòng)詢問是否有需要辦理的事,遇到辦不了的證明材料時(shí)能耐心向其解釋清楚,或幫其聯(lián)系駐村干部、經(jīng)辦人,幫其查看檔案資料等,使群眾能盡快辦好手續(xù),樹立好政府窗口的形象;在收文發(fā)文時(shí),總是用最短的時(shí)間把文件送到達(dá)各辦公室,并及時(shí)把領(lǐng)導(dǎo)批閱文件收回歸檔或傳閱到其他辦公室,從來沒有遺漏掉一份文件;在收集整理資料時(shí),全面、準(zhǔn)確地了解各方面工作的開展情景,及時(shí)總結(jié)、匯總,向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)或讓領(lǐng)導(dǎo)備查,如年度目標(biāo)管理考核資料準(zhǔn)備等;在起草文稿時(shí),能及時(shí)認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)交付的任務(wù),半年來完成各種報(bào)告70余篇,包括xx年政府工作總結(jié)、xx年上半年政府工作總結(jié)、人代會(huì)報(bào)告等文稿。同時(shí)在組織會(huì)務(wù)、后勤管理、打字復(fù)印等工作上也盡職盡責(zé),不留下任何紕漏。
(二)綜治辦工作。主要負(fù)責(zé)資料整理、報(bào)告材料起草、各類報(bào)表統(tǒng)計(jì),同時(shí)還是公安員、禁毒專管員、安全監(jiān)督員、綜治中心成員。綜治辦工作任務(wù)重、職責(zé)大、業(yè)務(wù)性強(qiáng),準(zhǔn)備的各種資料很多,如在禁毒工作方面,今年上半年就起草各種報(bào)告20余篇,還負(fù)責(zé)宣傳教育、查毒、禁種鏟毒、尿檢幫教等工作;又如簽訂職責(zé)書方面,年初綜治、禁毒、安全生產(chǎn)等7個(gè)方面需要起草職責(zé)書。今年上半年還負(fù)責(zé)整理了“四五”普法驗(yàn)收材料,理解了綜治、安全生產(chǎn)、禁毒工作半年度考核。另外在治安管理、抓賭幫教、糾紛調(diào)解等工作上也認(rèn)真履行好職責(zé),做好份內(nèi)之事。
回顧半年來的工作,我在思想上、學(xué)習(xí)上、工作上都取得了很大的提高,成長了不少,但也清醒地認(rèn)識(shí)到自我的不足之處:首先,在理論學(xué)習(xí)上遠(yuǎn)不夠深入,尤其是將理論運(yùn)用到實(shí)際工作中去的本事還比較欠缺;其次,在工作上,工作經(jīng)驗(yàn)尚淺,尤其是在辦公室呆的時(shí)間多,深入村里的時(shí)間過少,造成調(diào)研不夠,情景了解不細(xì),給工作帶來必須的影響,也不利于盡快成長;再次,在工作中主動(dòng)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)、請(qǐng)示的多,相對(duì)來說,為領(lǐng)導(dǎo)出主意、想辦法的時(shí)候少。
在以后的工作中,我必須會(huì)揚(yáng)長避短,克服不足、認(rèn)真學(xué)習(xí)、發(fā)奮工作、積極積極、盡快成長,把工作做的更好,為人民群眾做的更多,貢獻(xiàn)做的最大。
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