當代社會中，人們對環(huán)保意識的重視越來越明顯?？偨Y(jié)要注重思考和總結(jié)，而不僅僅是解釋過去的情況。希望以下的總結(jié)范文可以給大家提供一些寫作思路和參考方向。
食堂工作人員發(fā)言稿篇一
尊敬的各位領導、各位同事：
大家好！
xx大學“三防”工作先進表彰大會的召開，充分體現(xiàn)我們的校黨委和學校對“三防”工作的極端重視和支持，也是對我們“三防”工作的莫大鞭策和鼓勵，使我們深受鼓舞！在這個光榮的時刻，我能作為先進集體的代表在此發(fā)言，更感到無比的榮幸！此時此刻，我只能用一句話說出我們集體的心聲：謝謝我們的校黨委，謝謝各位領導認可我們微不足道的工作！同時，向共同為推動三防工作不斷落到實處的各位同事表示崇高的敬意，向省、市安監(jiān)、衛(wèi)生和教育部門與學校的各個協(xié)作單位的大力支持和熱心幫助表示衷心的感謝！
剛才，我和我們的同事們，都分別接過了獎牌、獎狀，這獎牌、獎狀雖然輕輕的，但我們的心卻是沉甸甸的，因為，與其說是榮譽，不如說是責任，它帶給我們前所未有的冷靜和清醒，并不斷告戒著自己：無論什么時候，對三防工作都不能掉以輕心，因為“細節(jié)事關成??！”我們深知：生命我們辜負不起，安全責任重于泰山。在新的一年里，我們?nèi)匀粫讶拦ぷ鞣旁谝磺泄ぷ鞯氖孜?，更加深入細化地推進三防工作，切切實實地把三防工作落實到位。
前事不忘，后事之師。為了將今年的“三防”工作推上新的臺階和做得更好，借此機會，讓我謹代表同事們，向大會做一個20xx年“三防”工作簡要的總結(jié)匯報，拋磚引玉或與同志們共勉。
20xx年度我們的“三防”工作，概括地說，就是“狠抓“四到位”力?！叭馈甭鋵崱?。
第三是責任到位。以制度管理，把責任分解落實到各個具體崗位、具體個人，是“三防”責任名副其實。根據(jù)“三防責任狀”，結(jié)合食堂的實際，我們先后制定上墻公開了《食品原材料采購索證制度》、《農(nóng)副產(chǎn)品采購的衛(wèi)生質(zhì)量控制制度》、《采購驗收制度》、《關于對水源、蔬菜及河粉等食品安檢規(guī)定》、《餐具用具消毒制度》、《食物中毒報告制度》、《衛(wèi)生檢查項目和標準要求》、《衛(wèi)生檢查獎懲制度》等28個制度《防火、食物中毒應急預案》，確保了食堂的三防工作向制度化、標準化、規(guī)范化的軌道邁進。
第四是措施到位。為防止各項管理制度流于形式，把制度落到實處。一方面，食堂在組織全員對三防各項管理制度進行學習的基礎上，對全體員工進行了“三防”知識和技能強化培訓。去年我們進行了兩次的模擬滅火演習，還針對生產(chǎn)部門各不同崗位的要求，對“三防”個人技能實施了多次演練；另一方面，加大了管理制度實施過程對具體操作人員的現(xiàn)場監(jiān)督和現(xiàn)場教育的力度，以扭轉(zhuǎn)生產(chǎn)人員在整個餐飲行業(yè)中普遍存在著的不良衛(wèi)生習慣。此外，在管理制度實施初期，對屢屢違規(guī)的員工采取了不低于三天的停職停薪反省；對屢屢違規(guī)的三防領導小組成員采取了不低于七天的停職停薪反?。粚€別不愿承擔三防責任的管理人員進行了辭退。通過采取一系列行之有效的措施，強化了全員的三防意識，從而把管理制度、措施逐漸推向了落實。
總之，20xx年我們通過狠抓“四到位”，成功地使食堂的“三防”工作達到了預定目標，也取得了較好的實績。但離省、市有關部門的“三防”高標準，離學校提出三防工作要確?！邦I導到位、思想到位、責任到位、措施到位”的要求還存在著差距，今年我們決心在學校的正確領導下，在省、市各有關部門的指導監(jiān)督下，簽訂新一輪的“三防”責任狀，把食堂的“三防”工作提升到一個新的高度，決不辜負學校領導和全體師生對我們的期望！
我的發(fā)言完了，謝謝大家。
食堂工作人員發(fā)言稿篇二
各位領導、同志們：
大家好！
根據(jù)《礦業(yè)服務公司健康食堂創(chuàng)建活動實施方案》整體部署，我們以先進的食堂管理理念為指針，以開展“找差距、抓整改、促提升”活動為契機，重點開展“安全食堂、健康食堂、標準食堂”三大會戰(zhàn)，加強食品安全管理，對標一流找差距，強化食堂建設，加大隱患排查整改力度，推動食堂管理工作再上新臺階。
按照礦業(yè)服務公司的總體安排，我們進入了活動的第四個階段：總結(jié)提升階段；但由于我們在9月開展的健康食堂創(chuàng)建自檢自評活動中發(fā)現(xiàn)的問題比較多，所以我們需要加強整改落實，這也是今天召開這次動員大會的目的，我們不僅要不斷改進、達到“健康食堂”創(chuàng)建標準，跟上餐飲服務“創(chuàng)先爭優(yōu)”的步伐，還要超越自我、成為食堂管理方面的標桿。我們成立“健康食堂“創(chuàng)建活動領導小組，就是要全面推進此次活動的有效開展和落實，從根本上調(diào)動大家的積極性，小組成員將定期和不定期的檢查食堂各方面的工作，對餐飲組的工作進行考核、獎罰，同時，我們將針對檢查出的問題研究、制定出整改方案，進行及時、徹底的整改，特別要加大食品采購環(huán)節(jié)、加工環(huán)節(jié)、儲存環(huán)節(jié)存在問題的整改力度。在整改工作中要強化過程管控，領導小組要定期梳理，認真驗收整改結(jié)果，確保整改的進度和質(zhì)量。
食堂管理員、廚師長、領班都要對此項工作高度重視，對“健康食堂”創(chuàng)建的相關工作要具體落實，掌握并不斷組織學習“健康食堂”創(chuàng)建標準和管理辦法，做好一切“備戰(zhàn)”工作，大家要齊心協(xié)力，在最短的時間內(nèi)讓食堂呈現(xiàn)嶄新的面貌；我在此重點強調(diào)以下幾個方面：
我們要用制度來約束人，“健康食堂”創(chuàng)建領導小組成員和食堂管理人員要不斷梳理、查漏補缺地完善食堂管理制度，并按時檢查核對食品衛(wèi)生許可證、個人健康證等證件并督促按規(guī)定年審、年檢；定時組織食堂人員體檢尤其是新增人員更是及時體檢，將按要求保存好相關證件；將《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》等規(guī)定張貼并有效執(zhí)行。這些都是創(chuàng)建“健康食堂”的基本條件，也是大家比較容易忽視的。現(xiàn)在公司需要的是符合條件的、合格的餐飲工作人員，所以食堂管理人員和活動領導小組成員一定要合力做好此項工作。
對食品采購、入庫、出庫、制作、出售等各個環(huán)節(jié)都有制度規(guī)定和流程控制。嚴把采購關，重在質(zhì)量：遵照相關部門規(guī)定的食品采購原則進行蔬菜、禽蛋、肉類進行分類采購；嚴把出入庫關，重在數(shù)量：廚師每餐前在庫管員處領取當日食品、調(diào)料等，手續(xù)登記齊全，按就餐人員數(shù)核準數(shù)量。嚴把操作關，重在控制油鹽等的用量：廚師嚴格按照健康食堂的要求制作主食菜品，使食堂飯菜符合健康營養(yǎng)、可口衛(wèi)生的要求。操作完成后，每樣菜品留樣封存?zhèn)洳?，按?guī)定填寫每日工作日志等；除此之外，請大家務必要將食品安全工作重視起來，現(xiàn)在馬上要進入冬季，這方面我們一定要實現(xiàn)全年“零事故”。
目前公司非常重視人員專業(yè)技能培訓工作，定期請相關部門的專業(yè)人員到后勤各單位針對各崗位進行技能培訓。我們自己也要加強學習，廚師要在食品、菜品搭配上下功夫，使菜肴、主食花色品種滿足員工的不同需求。我們的餐飲服務人員也多次進行過服務禮儀的學習，我們應該學以致用，大家的言行不僅代表個人的修養(yǎng)，也代表著我們服務部的形象。
目前，我們正在克服一切困難，完善食堂的設施設備，目前新廚房和新售飯廳都已經(jīng)順利啟用，食堂操作條件有了很大的改善，新售飯窗口的使用改變了原來員工打飯擁擠的狀況，對存在的其他問題我們還在不斷的整改，希望大家也要努力維護保養(yǎng)設施設備，使食堂更加美觀、實用、衛(wèi)生、安全。
公司對食堂系統(tǒng)提出了更高更新的要求，我們要通過“找抓促”活動的開展，積極同一流食堂進行對標學習，結(jié)合我們的工作實際進一步創(chuàng)新食堂管理模式，建立健全適應自身發(fā)展、行之有效的服務工作流程。
我們制定的“健康食堂“創(chuàng)建考核辦法中明確制定了獎罰措施，我們以《“健康食堂”創(chuàng)建活動考核標準》作為考核餐飲服務人員日常工作的標尺，規(guī)范人員操作，完善食堂配備和資料，同時加強食堂安全管理，達到食堂質(zhì)量標準化，就要實行首問責任制，通過問責、獎罰來達到強化食堂管理制度的目的。在這方面考核小組一定要本著公平、公正、公開的原則，對工作表現(xiàn)優(yōu)秀的員工進行獎勵，對表現(xiàn)落后的員工進行處罰，做到“獎之有理、罰之有效”，鼓勵和督促大家積極投入“健康食堂“創(chuàng)建的工作中。
我們在“健康食堂”創(chuàng)建活動下一階的工作中面臨較大的壓力，然而有壓力才有動力，我希望大家可以團結(jié)一心，做好“健康食堂”的創(chuàng)建工作，提高食堂服務質(zhì)量；我們不僅要做到“最好”，還要做到“更好”，爭取快速步入“健康食堂”的行列。
謝謝大家！
食堂工作人員發(fā)言稿篇三
為保證幼兒園食堂食品安全，保障廣大師生身體健康和生命安全，營造餐飲業(yè)良好的用餐環(huán)境，本單位特向社會公開承諾：
一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律、法規(guī)，牢固樹立幼兒園食堂食品安全第一責任人的食品安全意識，全面做好食品安全工作，嚴格執(zhí)行食堂食品安全規(guī)范，杜絕發(fā)生食物中毒或食源性疾患。
二、嚴格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度，定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識培訓工作。發(fā)現(xiàn)有妨礙食品安全病癥的，立即脫離工作崗位。
三、保證食堂內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效的防蠅、防鼠、防塵設施。
四、嚴格遵守食品加工制作規(guī)程，食品燒熟煮透，符合安全要求。在食品加工制作過程中確保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加劑，不使用過期變質(zhì)和被污染的食品。
五、嚴把食品原料采購和進貨驗收關，建立食品進貨查驗記錄制度，進貨時查驗供貨方的許可證和相關證明文件并建立食品采購與進貨驗收臺賬，不采購和使用下列食品：
1、腐敗變質(zhì)、油質(zhì)酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異味、可能對人體健康有危害的食品。
2、未經(jīng)獸醫(yī)檢驗、檢疫或者不合格的肉類及肉類食品。
3、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物等及其制品。
4、容器包裝污穢不潔、嚴重破損或者運輸工具不潔造成污染的食品。
5、超過保質(zhì)期限的食品。
6、標簽不符合規(guī)定的預包裝食品。
六、嚴格落實餐（飲）具清洗、消毒及保潔制度，按照規(guī)范流程洗消餐（飲）具，不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。
七、發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒時，積極配合相關監(jiān)督部門調(diào)查處理，主動做好善后工作，不得遲報、瞞報。
八、本單位將嚴格履行以上承諾，對社會和公眾負責，保證食品安全，接受社會監(jiān)督，承擔社會責任。
承諾人：xxx。
時間：xx年xx月xx日。
食堂工作人員發(fā)言稿篇四
經(jīng)學校和應聘食堂工作人員雙方協(xié)商，一致同意簽訂如下合同：
一、聘用期限：9月1日至8月30日。
二、工作內(nèi)容、工作要求：
1、遵守《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》以及學校的各項規(guī)章制度，每天準時為小學教師提供早餐、午餐、有住校老師的晚飯，飯菜標準由學校管理伙食的人員規(guī)定。
2、受聘食堂工作員不得在食堂出售小吃、文具等一切物品。
三、待遇。
月基本工資800元，另按工作態(tài)度、食品衛(wèi)生情況、食品安全情況、學生反饋情給予一定的獎金，如應聘者自行增加人手，其一切待遇均由應聘者支付。
說明：學校開給應聘食堂工作人員的“待遇”，已包含國家法律法規(guī)中規(guī)定的用人單位必須為勞動者支付的費用，如發(fā)生食品安全事故停發(fā)一切工資和獎金并承擔相應的刑事、民事責任。
四、合同終止的條件。
2、學校規(guī)模的縮小，以及飯?zhí)脩摐p少職工的其他因素的出現(xiàn)。
3、應聘者有下列現(xiàn)象也作為處罰、辭退的依據(jù)：
(2)工作不負責任，消極怠工，出現(xiàn)責任事故;。
(3)工作質(zhì)量、服務態(tài)度差，師生意見大。
4、按聘任制的雙向性，在一方面確有特殊原因，須終止合同的，應提前半個月雙方協(xié)商(否則不發(fā)當月工資)、予以解除聘約，終止合同。
五、本合同一式三份，學校、應聘食堂工作人員各執(zhí)一份。上報中心校一份。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________。
法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________。
_________年____月____日_________年____月____日。
食堂工作人員發(fā)言稿篇五
各位老師：
早上好！
今天很高興在這里與大家一起來共同探討和學習學校食品衛(wèi)生安全監(jiān)督與管理工作方面的知識。大家都知道，食品安全事件影響范圍廣，容易引發(fā)社會與心理影響。作為學校安全工作的重要部分，學校食品衛(wèi)生安全更是首當其沖。要求要切實加強學校食品、飲用水衛(wèi)生安全，確保廣大師生身心健康。
（一）人員崗位職責。
學校校長是食品衛(wèi)生安全的第一責任人，設置食品安全管理機構，配備專職或者兼職食品安全管理人員，對本單位食品安全負全面管理職責。
1、食堂食材采購員的崗位職責。
2、學生營養(yǎng)餐的崗位職責。
3、食堂從業(yè)人員的崗位職責。
各項記錄均應有執(zhí)行人員和檢查人員的簽名，各崗位負責人應督促相關人員按要求進行記錄，并每天檢查記錄的有關內(nèi)容，食品衛(wèi)生管理員應經(jīng)常檢查相關記錄，記錄中若發(fā)現(xiàn)異常情況，應立即督促有關人員采取措施，有關記錄應至少保存12個月。
按相應的規(guī)范要求，根據(jù)預防食物中毒的基本原則，制定相應的加工操作規(guī)程。
1、對各道操作工序都應有相應的具體規(guī)定，包括：
標準的加工操作程序。
加工操作過程關鍵項目控制標準。
設備操作與維護標準。
2、原料采購。
3、留樣管理。
當天供應的全部食品品種應當留樣，留樣食品應按品種分別盛放于清洗消毒后的密閉專用容器內(nèi)（定型包裝食品可按包裝留樣），留樣食品在冷藏條件下存放48小時以上，每個品種留樣量不少于100g。
1、從業(yè)人員健康管理。
經(jīng)健康檢查，取得健康合格證明上崗，建立從業(yè)人員晨檢制度，發(fā)現(xiàn)有咳嗽、發(fā)熱、腹瀉或者化膿性、滲出性皮膚病等癥狀的人員，不得上崗，建立從業(yè)人員健康檔案。
2、從業(yè)人員個人衛(wèi)生。
工作服（包括衣、帽、口罩）宜用白色（或淺色）布料制作，也可按其工作的場所從顏色或式樣上進行區(qū)分，如粗加工、烹調(diào)、倉庫、清潔等，工作服應有清洗保潔制度，定期進行更換，保持清潔。接觸直接入口食品人員的工作服應每天更換，從業(yè)人員上廁所前應在食品處理區(qū)內(nèi)脫去工作服，待清潔的工作服應放在遠離食品處理區(qū)，每名從業(yè)人員應有兩套或以上工作服。
1、食物中毒的定義。
2、常見的食物中毒。
3、食物中毒的常見原因。
（1）生熟交叉污染。
（2）食品儲存不當。
（3）食品未燒熟煮透。
（4）人員帶菌污染。
食堂工作人員發(fā)言稿篇六
為進一步做好學校、托幼食堂食品安全管理工作，保障在校師生食品安全，預防食物中毒及食源性疾病的發(fā)生，本單位特做如下承諾：
一、我單位持有《餐飲服務許可證》，不擅自改變加工流程。
二、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律、法規(guī)，對我校、托幼食堂的食品安全負責，承擔食品安全第一責任人的責任。
三、嚴格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度，定期進行食品安全知識培訓。所有從業(yè)人員持有效健康證上崗，并保持良好的個人衛(wèi)生習慣。
四、保證食堂內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效的防蠅、防鼠、防塵設施。
五、建立食品進貨查驗和索證索票臺賬登記制度，不購進、不使用、不經(jīng)營腐敗變質(zhì)、有毒、有害、來歷不明等不符合食品安全標準的食品和食品原料，不使用不符合國家標準的`食用油，不使用毒死、病死或死因不明的畜禽及其它制品。
六、食品制作過程規(guī)范并符合食品安全要求，不使用過期變質(zhì)和被污染的食品，不使用非食品用具及容器，包裝材料，不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。
七、嚴格按國家規(guī)定使用食品添加劑，做到“五?！奔矗簩Ｈ瞬少彙Ｈ吮９?、專人領用、專人登記、專柜存放；在食品加工過程中不使用非食品原料加工食品，不濫用食品添加劑。
八、堅持留樣制度，每餐每樣至少留樣100g，密封冷藏保存48小時方可進行處理。
九、嚴格落實餐（飲）具清洗，消毒及保潔制度。按照規(guī)范流程洗消餐（飲）具，未經(jīng)消毒的餐飲具不得供顧客使用。
十、按國家要求處理餐廚廢棄物，并和處置單位簽訂餐廚廢棄物處置協(xié)議，確保規(guī)范處置餐廚廢棄物，并做好餐廚廢棄物處理記錄。
十一、發(fā)生食品安全事故時，須立即報告學校主管部門，同時第一時間向相關行政部門報告，不謊報、瞞報、遲報，并采取有效措施控制事態(tài)的發(fā)展擴大。
本學校（幼兒園）將嚴格履行以上承諾，自覺接受社會和各級監(jiān)管部門監(jiān)督，對全校師生負責，對社會和公眾負責，保證學校食堂的食品安全。
承諾人：xxx。
時間：xx年xx月xx日。
食堂工作人員發(fā)言稿篇七
各位女同胞：
大家好！今天是三八婦女節(jié)，首先祝你們節(jié)日快樂！在上年的工作中，我們大家都很努力，都很辛苦，咱們食堂的服務質(zhì)量比以前又有大的進步，多少次檢查都被表揚，不論哪里的領導都說：咱們的食堂干凈，看起來舒服，令人賞心悅目，飯菜質(zhì)量好，在此，我和張老師代表學校向你們表示感謝，希望咱們在一起，在新的學期繼續(xù)努力，姜工作做得更好。
下面我講幾個方面的問題：
說實話，誰沒有個言差語錯，我們要學著大度一點，容忍一點，寬容一些，這樣就能減少很多矛盾。有句話叫：生氣，是拿別人的錯誤懲罰自己，別人說錯話辦錯事，你氣生辣死的，氣出病來，誰負責。平時呢說話要注意，盡量別說傷人的話，說了及時認個錯也沒什么，就怕死不認錯。咱食堂里面就那么點活，大家都抱著吃虧是福的心態(tài)，都多干，都搶著干，還是那點活，都不干，都躲著，活一點也不會少，其實這么長時間了，誰干得怎么樣，都很清楚。
首先做好自己的工作，不要等靠別人幫你，幫你是情分，不幫是本分。工作要積極，勤快，不怕臟不怕累，及時將分配給自己的任務做好。干完不是目的，要保證質(zhì)量，比如說，做菜，辛辛苦苦，費了老大的勁做了一鍋菜，學生不愿意吃，都扔了，你說氣人不氣人，但是我們不能光怨學生，我們要從各方面查找原因，提高質(zhì)量，做出來老師和學生愿意吃。
要求：湯飯菜在制作的過程中，都要細心，仔細，嚴格檢查，里面不能有臟東西，石子頭發(fā)都不允許，上學期有老師和學生反映有頭發(fā)，所以要戴上工作帽，一次不帶，扣5元錢，這學期開始每天都要檢查。熬湯要熬出香味來。菜，要清洗干凈，比如燉蘑菇時我就發(fā)現(xiàn)里面的蘑菇根，就是那個棒子渣有的都沒弄掉，黃豆芽綠豆芽都要浸泡1——2個小時，土豆塊土豆絲要泡出清水，所有的菜都要浸泡，就像我們在家里一樣，充分的泡，把菜撈出來之后洗菜的水應該是清澈的，那才叫做泡好了，今后要按照這個要求做，炒菜時多下些功夫，不要像以前的梁師傅那樣急慌忙學的加水，要炒出香味來再加水，千萬不能學老梁那樣煮菜。要按時上下班，不遲到也不要早退，不要很晚再來，也不要急慌忙學的走，干活時不要著急，要沉穩(wěn)，干好，生氣著急不僅干不好，反而容易出事。
一是自己的生命安全，上下班路上注意安全，一年打算在給大家買份保險。二是工作安全，點火用電燒湯做菜和面出饅頭等等，所有每一項工作都要小心翼翼，嚴格按照規(guī)范來做，不要覺得熟練了就去偷懶偷工減料的做，那樣容易出事故。注意安全，小心無大錯，做湯做菜都要學著使用燃油，學會點火，用電不要用濕手接觸開關，做什么事都要用心，認真，集中精力，避免出錯。
食品安全，嚴防投毒，下班注意關好門窗，整理好用具，上班開始工作之前，先檢查鍋碗瓢盆等房間內(nèi)的設施是否有動過的痕跡，發(fā)現(xiàn)問題及時排查原因，鍋爐房要及時鎖門，餐廳食堂鍋爐房嚴禁外人進入，要做好防老鼠防蚊蠅工作，加工食品注意安全，米面糧油肉類蔬菜使用之前要檢查質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)過期腐敗變質(zhì)的及時報告，放棄不用，蒸飯做湯時注意里面有無異物，小東西蚊蠅及時清除，讓老師和同學們吃的安全放心。
工作時穿靴子防止滑倒，裝卸擋鼠板注意不要刮手。
2、是個人衛(wèi)生，工作期間及時穿戴工作服帽子靴子，這學期嚴格檢查，扣錢，勤洗手，用洗手液。
要注意的問題很多，希望大家嚴格按照操作規(guī)程來工作，用心工作，真心為師生服務，把我們的食堂辦的越來越好。
今天中午打掃衛(wèi)生，炒幾個菜工作餐，明天八點開始正式上班。
食堂工作人員發(fā)言稿篇八
通過對全體食堂工作人員的`全面考核，使每一位職工樹立正確的勞動態(tài)度、道德品質(zhì)，提高技術業(yè)務能力，促進全體人員學技術、學管理的積極性，不斷改進食堂面貌，更好的為師生服務。
一、考核內(nèi)容：
（二）出勤情況。無特殊情況不得請假，上下班不遲到早退。遲到、早退每次扣幣10元。積極參加食堂組織的培訓，不參加每次扣幣20元。
（三）工作情況。
1、文明禮貌。工作期間使用文明語言，不講粗話臟話；熱情、耐心服務師生，虛心接受師生意見和建議。
2、完成工作任務情況。按照操作要求不折不扣完成本職工作，不推卸責任。
3、節(jié)約用水，工作完畢要關掉水龍頭，若讓水白白流掉發(fā)現(xiàn)一次扣幣20元。用電要人走燈滅，人走燈不滅者每次扣幣20元。
4、精打細算，勤儉節(jié)約，視學校為家，視學生為子。讓學生吃飽飯、吃好飯、少第一文庫網(wǎng)剩飯、不浪費糧食。工作人員應根據(jù)學生個體差異適當增減飯菜量，將剩飯剩菜總量控制在每天半桶以下。若超過此量則每天扣幣100至300元。
（四）衛(wèi)生情況。
1、個人衛(wèi)生。
做到“四勤”：勤剪指甲、勤洗手、勤洗澡理發(fā)、勤換工作服；操作加工食品時不戴首飾；工作時戴好工作帽和口罩，上衛(wèi)生間要脫掉工作服，若違反一次扣幣30元。
2、食堂衛(wèi)生。
食堂灶臺干凈整潔，用具擺放規(guī)范整齊，操作臺面無灰塵，食堂地面干凈明亮，食堂內(nèi)外無蜘蛛網(wǎng)。若達不到以上清潔衛(wèi)生標準，每人扣幣20元。
3、環(huán)境衛(wèi)生。
保持食堂周圍環(huán)境整潔衛(wèi)生，物體擺放有序，地面無垃圾，水溝無污垢。若達不到以上清潔衛(wèi)生標準，每人扣幣20元。
二、獎懲辦法。
為加強考核工作，由總務處牽頭組成考核小組，每學期考核四次，并將考核結(jié)果公布于眾，對成績優(yōu)秀者予以獎勵，對成績不合格者予以適當懲處，并定期培訓。對違反學校規(guī)章制度者，視情節(jié)輕重，予以批評教育；造成嚴重后果的，予以辭退直至追究刑事責任。
食堂工作人員發(fā)言稿篇九
為了認真貫徹落實《學校衛(wèi)生工作條例》、《學校安全工作管理辦法》等有關法律與規(guī)章制度，有效防止學校食物中毒和傳染病流行等突發(fā)性安全事故的發(fā)生，保障學生身體健康和生命安全，保證學校正常教學秩序，維護社會穩(wěn)定，現(xiàn)根據(jù)上級指示精神和學校實際情況，學校與食堂工作人員簽訂學校衛(wèi)生安全工作責任狀。
一、 要認真搞好食堂的環(huán)境衛(wèi)生，做到持健康證上崗，嚴把食品采購關，杜絕非工作人員進行作業(yè)，禁止采購變質(zhì)食品。
二、食品存貯要分類、上貨架，定期檢查，及時處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期的食品，嚴禁向?qū)W生銷售變質(zhì)、有害及過期食品。
三、如從業(yè)人員出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等病癥的應請人頂替，治愈后方可重新上崗。
四、對銷售“三無”、變質(zhì)等食品造成中毒事件，一切經(jīng)濟責任由肇事方負擔，其它責任由有關部門裁定。
五、餐具每次使用前必須洗凈、用開水消毒，禁止使用一次性餐具。
六、食品加工操作及供餐前必須洗手，工作時要穿戴清潔的工作衣。
七、對帶病作業(yè)，造成病源傳播，醫(yī)療處理費用歸帶病作業(yè)人員負責。
八、對情節(jié)特別嚴重的肇事者，學校將上訴有關部門追究法律責任。
九、未盡事宜，將提請上級主管部門，及相關單位裁決。
十、上級部門檢查不合格，情節(jié)嚴重的，扣除自檢查之日起的所有福利，直至下次檢查合格再重發(fā)，但不補發(fā)。
十一、此責任狀一式三份。
食堂工作人員簽名：????????????????????????????????????????????????????? 主管部門簽名：
幼兒園飲食工作是幼兒安全生活的重要組成部分。強化幼兒園飲食安全工作管理機制，是幼兒園所實行科學管理的一個重要方面。為更好的做好幼兒園的飲食安全工作，保證幼兒的健康飲食，幼兒園與食堂炊事人員簽訂本責任狀。
1、 幼兒園食堂工作人員，須本著對工作高度負責精神，全心全意為幼兒及全體教職工服務。
2、 食堂工作人員必須嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》、《飲食業(yè)衛(wèi)生制度》。食堂工作重地嚴禁非工作人員入內(nèi)。
3、食堂工作人員必須取得健康證后才能從事食堂服務工作。
4、通過正規(guī)渠道采購食品，確保食物新鮮和質(zhì)量過硬。不給幼兒食用隔夜飯菜、以免變質(zhì)發(fā)生中毒的危險。
5、食堂用具使用人員必須認真加以愛護，嚴格按照《使用說明書》進行操作，使其發(fā)揮最大效益，所有機械，任何人使用完畢都要清洗干凈，切斷電源。
6、炊事人員工作時間要統(tǒng)一穿工作服、戴工作帽。
7、食堂餐具、用具必須定期進行空氣或者液體消毒工作，保持其干凈、擺放整齊，定期沖洗灶臺地面、門窗、案板，保持環(huán)境衛(wèi)生，不隨地吐痰，亂扔垃圾。做好防蠅、防鼠工作。
8、食物原料要先洗后切，切小切細，保持食物營養(yǎng)成分，烹調(diào)食品要根據(jù)孩子特點，適合孩子要求煮熟燒爛。
9、食堂人員按要求與保健人員共同制定帶量食譜，合理配制，葷菜搭配、粗菜細做，講究色、香、味俱全，精心制作。
10、食堂人員應虛心聽取伙食委員會及其他部門對膳食的意見和要求，進一步提高孩子膳食質(zhì)量，每日按食譜制作飯菜點心，保質(zhì)保量，準時開飯，冬季特別要做好飯菜的保暖工作。
11、搞好教職工就餐工作，及時完成領導交給的其他接待任務。
為了確保全校師生的飲食安全，嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》、《食堂從業(yè)人員崗位衛(wèi)生責任制》和學校食堂衛(wèi)生的基本要求,特與食堂從業(yè)人員簽訂此安全工作責任狀：
1.人人樹立對師生生命安全負責的高度責任心,以食品衛(wèi)生工作相關法律條文規(guī)范自己的職業(yè)行為，以認真負責的態(tài)度去完成每一項工作任務。
2.從業(yè)人員要持證上崗，按期體檢，每天穿戴好衛(wèi)生工作服，做到不赤膊上班，不戴金銀手飾，不帶手表，不隨意品嘗菜味；凡臨時染患痢疾、傷寒、流行性感冒、病毒性肝炎、活動性肺結(jié)核、化濃性或滲出性皮膚病及其他有礙食品衛(wèi)生疾病的，要主動提出報告并立即離開現(xiàn)有崗位。
3.保持食堂各室環(huán)境整潔、衛(wèi)生、通風，每天及時清洗加工桌、操作用具、容器和地面，經(jīng)常擦洗墻壁和窗戶，保證餐具設備及食堂所有物品清潔衛(wèi)生。
4. 采購食品每天一次，要向供貨方提出明確的質(zhì)量要求，并對食品進行感官檢查；
要定點采購大米、糕點、蔬菜、肉類、酒類、調(diào)味品等，并向供方索取有關證明，不買“三無”食品，即無生產(chǎn)日期、無生產(chǎn)廠家、無保質(zhì)日期的光板包裝食品。
5.嚴格執(zhí)行食品進出為驗收制度，和倉庫保管制度，所有食品及食品原料嚴格按照食品保管要求存放。
6.炒菜、燒煮食品要勤翻動，充分加熱，防止里生外熟。 7.師生就餐后的餐具要及時收回、及時清洗消毒，按規(guī)定存放。
8.不同用途的抹布分開使用，不可混用，必須生熟分開、葷素分開、不同場地
不同用途分開，絕不允許混用；每次用過的抹布要清洗消毒后定點晾曬；滴在調(diào)味容器盤邊的湯汁必須用消毒布揩凈。
9.食堂各室的門簾紗窗要保證完好且隨手關閉，謹防蒼蠅等飛蟲進入造成食品污染，對每餐先燒好的菜必須用清潔紗布蓋好防止污染。
10.每天認真做好防鼠、防蠅、防蟲及防蟑螂工作，杜絕出現(xiàn)食品及食品原料被老鼠蟲蠅污染的現(xiàn)象出現(xiàn)。
11.工作時間，從業(yè)人員不得擅自離崗，拒絕非工作人員進入食品加工區(qū)，下班后，要及時關鎖好食堂各室門窗，防止偷盜與投毒事故發(fā)生；一旦發(fā)現(xiàn)在食堂任室內(nèi)出現(xiàn)異?，F(xiàn)象時要迅速查明原因，必要時立即報告學校領導。
如因本人違反有關食品衛(wèi)生管理規(guī)定，工作失職，造成學校食堂食品安全事故的，愿意接受學校給予的一切處罰，承擔相應的法律責任。
授狀人： 立狀人 ：
2011年秋
為了加強學校人身財產(chǎn)安全保衛(wèi)工作，全體教職工的安全意識，明確安全責任，推進依法治校?，F(xiàn)學校與食堂商店工作人員簽定如下責任狀。
1、全權負責食堂商店的安全工作。
2、食堂商店人員因有下列行為而導致學生傷亡集體財產(chǎn)損失的'由食堂商店工作人員承擔全部責任。
（1）出售偽劣食品引起師生食物中毒
（2）因防蚊、防蠅、防鼠設施不全而造成師生生食中毒
（3）操作不當或食物過期傳染引起師生傳染
（4）食堂商店人員自身有傳染病引起師生傳染
（5）用電、火方法不當
（6）向?qū)W生出售煙、酒
（7）其它危險行為。
（8）對所管范圍內(nèi)學生存在的安全隱患不教育、不報告、不處置造成的事故，
3、食堂工作人員對師生服務要熱情、禮貌、不得與師生發(fā)生爭執(zhí)、亂罵。
校長簽字：
責任人簽字：
2012年2月
一、嚴格執(zhí)行《食品安全法》和衛(wèi)生監(jiān)督部門的相關規(guī)定，保證食品衛(wèi)生與安全。
二、不購買有毒有害、腐-敗變質(zhì)、污穢不潔食品。
三、堅持餐具消毒，保持容器用具清潔衛(wèi)生。
四、做到生、熟隔離，工具售貨，貨款分開，包裝衛(wèi)生。
五、做好個人衛(wèi)生，服裝整潔。
六、庫房衛(wèi)生做到離池、離墻，分類存放，有防鼠設施，不存放超期食品。
七、定期清掃衛(wèi)生，每周大清掃一次。
八、定期接受衛(wèi)生部門的監(jiān)督檢查。隨時接受學校領導的監(jiān)督，檢查和管理，經(jīng)衛(wèi)生部門檢查不合格涉及罰款，由食堂工作人員承擔。
單位：砂壩中學 食堂工作人員（簽章）：
法人代表（簽章）： 日期：2012-3-1
日期：2012-3-1
（本責任狀從簽訂之日執(zhí)行）
為了使幼兒園教育教學工作順利開展,為師生創(chuàng)造安寧和-諧的校園環(huán)境,預防食物中毒的發(fā)生,確保師生員工生命的安全。強化安全工作意識，使食品安全工作落到實處，本園特與食堂工作人員簽訂以下安全工作綜合管理目標責任書：
1．食堂人員必須持有健康證上崗，工作時必須穿工作服，嚴格執(zhí)行國家規(guī)定的飲食衛(wèi)生法規(guī)。
2．采購食品人員，應有相對固定的食品供應點采購。保證食品質(zhì)量和新鮮度，嚴禁采購腐-敗變質(zhì)、超過保持期的食品及原料。新購食品應由入庫人員驗收。
3．炊事人員必須采用新鮮的原料制作食品，加工食品必須蒸熟煮透。不得供應生吃，半生吃或涼伴食品。嚴禁供應隔餐（夜）飯菜。
4．炊事用具在食品加工時必須生熟分開，用后洗凈保潔存放，必要時進行消毒。
5．餐具必須每餐嚴格清洗后消毒，落實保潔措施。
6．配備專用留樣冰箱，每種飯菜留樣，冷藏保存48小時。
7．嚴格規(guī)范操作炊事用具，經(jīng)常檢查、保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)損壞及時上報。
8．定期進行食堂內(nèi)外環(huán)境大掃除，切保食堂環(huán)境衛(wèi)生。
9．食堂人員應嚴格講究個人衛(wèi)生。
10．因工作不負責任，玩忽職守，發(fā)生食物中毒事件，將根據(jù)情況追究責任。
責任單位：龍宮幼兒園
主管領導：楊翠紅
直接責任人：
2015年9月1日
食堂工作人員發(fā)言稿篇十
同志們：
大家好！
由于學校工作的需要，我將跟大家共同參與學校食堂工作，大家在過去工作中，勤勤懇懇，自主協(xié)調(diào)，從不有怨言，我生活離食堂近，你們這支隊伍，是我見過的最迅速，最和諧的隊伍，正因為有你們的付出，才保證了我們學校的教育教學工作有序的開展。今天我代表學校對大家的辛勤勞動表示感謝，因為我初步接觸這食堂工作，有很多做得不到位的，請大家提出寶貴意見，也希望在大家的幫助與支持下，共同把學校食堂工作做好。
這次會議是一次十分專題會議。召開這次會議的主要目的是：全面強化學校食堂管理工作，進一步規(guī)范食堂經(jīng)營管理行為，確保學校飲食安全，維護校園穩(wěn)定。相信大家都知道《食堂飲食安全職責》會后，希望大家認真貫徹落實今天的會議精神全面做好食堂工作。下面我講三點意見。
學校是人群密集的地方，學校食堂的供餐對象是廣大的師生，而學生又是最脆弱的群體，需要得到認真的呵護，尤其在飲食方面更是如此。如果我們學校食堂制度不健全，管理不嚴格，責任不明確，措施不到位，就很有可能存在食物安全的隱患。因此每一名從事學校食品衛(wèi)生管理工作的員工，都要從貫徹落實科學發(fā)展觀的高度，認識加強學校食品衛(wèi)生安全工作的重要意義和重大責任，以對人民高度負責的態(tài)度，管好學校食堂，確保廣大師生用餐安全。
是要建立和落實食品衛(wèi)生安全校長負責制。要成立學校食品衛(wèi)生安全工作領導小組，校長要同主管領導和直接管理責任人簽定責任狀，責任狀要明明白白地將各自的職責從組織管理、衛(wèi)生管理、操作管理、環(huán)境管理等方面進行分解；從索證、采購、貯存、加工、銷售、留樣、消毒等各個環(huán)節(jié)進行落實。
是進一步健全完善學校食品衛(wèi)生各項制度。要根據(jù)《食品衛(wèi)生法》、《學校衛(wèi)生工作條例》、《學生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》和《食物中毒事故處理辦法》等有關學校衛(wèi)生的法律法規(guī)，在上級業(yè)務部門的指導和協(xié)助下，結(jié)合學校實際修訂和健全學校衛(wèi)生管理的各項規(guī)章制度，建立和嚴格實行食品衛(wèi)生安全責任制，從制度上加強對學校食堂衛(wèi)生工作的管理，杜絕各類食品衛(wèi)生安全事故的發(fā)生。；同時，學校要嚴格審查食堂從業(yè)人員的相關資料，嚴禁使用患有傳染病、精神病和有犯罪前科的社會人員。嚴格落實管理人員和從業(yè)人員《健康證》，堅持持證上崗，違規(guī)使用，造成事故的，將按照相關法律和規(guī)定嚴肅處理相關責任人。
按照“誰檢查誰負責，誰簽字誰落實”的原則，嚴格落實檢查責任制和責任追究制，對每次檢查都要進行認真的記載，查出的問題要認真抓好整改落實，對工作失職、檢查落實不力等造成嚴重后果的人員，要嚴肅追究責任，給予必要懲處。
學校食堂從業(yè)人員素質(zhì)的高低，直接關系到食品的衛(wèi)生安全和質(zhì)量。學校要高度重視對學校食堂從業(yè)人員的培訓，通過學校定期、不定期的培訓，使他們了解《食品衛(wèi)生法》等法律法規(guī)及食品衛(wèi)生的基本要求，樹立食品衛(wèi)生安全意識。要嚴格落實學校食堂從業(yè)人員先培訓后上崗制度，凡未取得健康證書的人員一律不得在學校食堂工作崗位工作。對未參加食品衛(wèi)生知識培訓或培訓不合格的學校食堂從業(yè)人員，要責成其限期完成培訓任務。對經(jīng)過培訓但仍不能達到培訓要求的人員，要堅決予以辭退或調(diào)離。要特別重視加大對學校食堂臨時聘用人員的培訓管理力度，嚴格按照學校食堂衛(wèi)生管理的各項規(guī)章制度健全信息檔案，從嚴管理，并加大經(jīng)常性的檢查和督促工作，以消除各種不安全隱患。
同志們，學校食堂衛(wèi)生管理工作，責任重大，來不得半點粗心大意，每一名學校食堂工作人員都要時刻牢記自己肩負的責任。讓我們共同努力，扎實工作，把學校食品衛(wèi)生工作的各項要求落到實處，使學校食品衛(wèi)生安全工作得到切實加強，使廣大師生身體健康、生命安全權益得到切實保障。讓我們上下一心，團結(jié)一致，為學生營造一個衛(wèi)生、安全的生活環(huán)境，讓學生家長滿意，讓領導放心。
謝謝大家！
食堂工作人員發(fā)言稿篇十一
尊敬的各位領導，親愛的同胞們：
大家好！
今天我很榮幸歡聚在xx學校，紀念三八國際勞動婦女節(jié)xx周年。
作為女人世界上強大的團隊中的一員，我感到無比的自豪和驕傲。一百多年前，國際婦女為爭平等自由而斗爭，而今天我們中國的婦女節(jié)政治上、經(jīng)濟上、社會地位上都有了自己應有的權利和地位，在我們xx學校，女教師、女職工更是受到了領導的關心、關愛和關注。我們生活、工作在xx學校感到十分親切，十分榮幸。
我年紀輕輕，知道和懂得的不是很多，但我知道，自尊和自愛，我愛我的職業(yè)，愛我的崗位，我同時也收獲了別人給我的愛。
我的崗位在食堂，我服務的對象是老師、學生和來自上級的各位領導，來自兄弟學校的各位領導、老師。我的工作繁忙而充實，給了我許許多多學習和提高的機會。
為老師們打餐，我始終微笑而對，語言和氣，對老師們的要求只要是我能夠做到的就盡心去做。有的老師生病了要求吃點面條、煮面稀飯，我想到病人是最需要有人關心的，我盡力讓他們吃得稱心如意。
外面來了客人，在食堂進餐，吃的滿意不滿意是對xx學校的印象，我總是想方設法，在花色、品種上動腦筋，下功夫，滿足不同客人的口味，讓他們吃的滿意，喝的開心，對xx學校留下美好的回憶。
學校經(jīng)常有一些聚餐活動，往往一次要做好幾桌，這樣的工作量對于一個年輕女性的我不能說沒有壓力，雖然有助手幫忙，但主要操作全在我一個人身上，好在這幾年每次的大型聚餐活動我們能順利地完成領導交辦的工作任務，雖然有時感覺很累，但想到大家開心的笑臉時，我就感到很滿足了。
我的辛勤工作換得了老師們、學生們對餐廳工作的滿意，換得了各級領導、外來客人對xx學校的贊譽。隨州來的校長說xx學校不僅菜做的好，服務做的更好。前些天董事長來學校視察工作，進餐之后給了我一個小紅包，我感動的不是這里面金錢的多少，我感動的是領導對我工作的認可，對食堂工作的認可，對xx學校工作的認可。
自尊自愛、自強自立是我們每個女生共同追求的目標，雖然我連續(xù)幾年都被評為先進工作者，但我仍然感到差距還很大。xx學校在發(fā)展，xx學校還要創(chuàng)造更加輝煌的業(yè)績，身為xx學校一名普通職工，我們有責任為學校的發(fā)展盡心盡力。身為女性，我還有另一份責任，在學校要做一名好員工，在家里更要做一名好媳婦、好妻子、好母親，用我們的辛勤付出實踐女性的偉大。
讓我們共同工作著、快樂著;奉獻著、幸福著!
祝全體同胞節(jié)日快樂，天天快樂，心想事成!
食堂工作人員發(fā)言稿篇十二
能夠認真學習馬列主義、*思想，鄧小平理論，學習黨的基本知識和時事政治，對黨認識明確，入黨動機端正。堅持四項基本原則，積極擁護黨的路線、方針、政策。工作認真負責，積極承擔班級、社會工作，積極參加學生會組織的多項活動，有較強的組織能力，擔任班干部工作能以身作則，堅持原則，能夠大膽管理，并能關心貧困同學，連續(xù)二年被評為學院三好學生。該同志遵紀守法，廉潔奉公，團結(jié)同學，為人誠信正直，對黨忠誠老實，在群眾中有較高的威信。缺點是：不善于做群眾思想工作。但通過認真考察和全面衡量，我認為已具備*員條件，我愿意介紹加入中國*。
介紹人單位、職務或職業(yè)。
簽名或蓋章。
〖第二介紹人意見〗。
同意第一介紹人意見。對黨有明確的認識，堅信共產(chǎn)主義的遠大目標一定能實現(xiàn)，并決心為之奮斗終身。他在大是大非面前頭腦清醒，立場堅定，平時能夠自覺用*員的標準要求自已，能正確處理整體利益和個人利益的矛盾。該同志遵紀守法，為人誠信正直，對黨忠誠老實，在群眾中有較高的威信。缺點是個人的表達能力欠缺?？偟膩碚f，我認為已具備了*員的條件，我愿意作入黨介紹人，介紹其加入中國*。
介紹人單位、職務或職業(yè)。
簽名或蓋章。
食堂工作人員發(fā)言稿篇十三
國際消費中心城市是全球城市的核心功能之一。成都市建設國際消費中心城市大會成功召開后，成都積極對接國務院發(fā)展研究中心、商務部國際貿(mào)易經(jīng)濟合作研究院、中國貿(mào)促會研究院等國內(nèi)高端智庫，學習借鑒了北京、上海、深圳等城市建設國際消費中心城市的實施文件和經(jīng)驗做法，前后4次反復征求市級有關部門和區(qū)（市）縣政府意見。同時，以人民為中心開門決策，向1000余名參會專家學者、國際友人、企業(yè)和行業(yè)協(xié)會代表廣泛征求意見建議，對收集的意見建議進行了吸納。
廣泛征求意見后，成都明確，建設國際消費中心城市的目標路徑分“三步走”，與20xx年成都明確新時代“三步走”戰(zhàn)略目標保持了一致。
《意見》指出：
到20xx年，進一步鞏固西南生活中心和西部消費中心地位，形成萬億級消費市場。
到20xx年，全面建成具有全球影響力、吸引力的國際消費中心城市。
到20xx年，進入國際消費中心城市先進行列，消費市場的規(guī)模和能級躋身世界前列，在構建促進消費的體制機制上走在全球前列，成為全球消費市場的制高點、全球消費資源的集聚區(qū)、全球消費發(fā)展的風向標。
任務是什么？
建設國際消費中心城市。
最終目標是要讓生活工作在這座城市的人們更加幸福，塑造滿足人民美好生活需要的消費場景，《意見》提出要依托成都城市特質(zhì)，堅持高端化與大眾化并存、快節(jié)奏與慢生活兼具，融合熊貓、三國、金沙等特色元素，在全國率先提出打造8大場景。
這8大消費場景分別是：
地標商圈潮購場景、特色街區(qū)雅集場景、熊貓野趣度假場景、公園生態(tài)游憩場景、體育健康脈動場景、文藝風尚品鑒場景、社區(qū)鄰里生活場景、未來時光沉浸場景。
成都創(chuàng)新塑造的8大消費場景幾乎涉及了人們?nèi)粘Ｉ畹姆椒矫婷妫翌H具引領性。
這其中既有以衣食住行為導向的商圈建設，又有彰顯成都底蘊的特色街區(qū)打造。
既有體育健康脈動場景關注人們的身體健康，又有文藝風尚品鑒場景豐富人們的'精神生活。
既關注家門口的社區(qū)日常生活，又遠眺未來以新興技術引領生活。
同時，大熊貓、公園城市作為成都靚麗的城市名片，同樣被納入其中并進行了精心規(guī)劃。
建設國際消費中心城市，必須深化供給側(cè)結(jié)構性改革，積極構建引導消費的政策生態(tài)體系。為此，《意見》也給出了明確的指引，提出12條制度創(chuàng)新。
在圍繞深化供給側(cè)結(jié)構性改革，破解適應消費結(jié)構內(nèi)涵調(diào)整和外延拓展的雙重變革體制機制障礙方面，6條制度創(chuàng)新分別為：
大力發(fā)展消費金融。
持續(xù)創(chuàng)新消費社會保障。
積極探索產(chǎn)權消費融通。
積極促進入境消費便利化。
健全消費信用體系和市場監(jiān)管方式。
加快推進智慧消費基礎設施建設。
在圍繞服務商業(yè)投資企業(yè)全球布局，建立符合超大城市功能需要的產(chǎn)品創(chuàng)新和消費拓展機制方面，6條制度創(chuàng)新將匯聚起開放型國際化的消費供給主體。
這6條制度創(chuàng)新分別是：
放寬服務業(yè)市場準入。
招引培育品牌企業(yè)和品牌產(chǎn)品。
加大土地政策支持力度。
降低消費領域企業(yè)運營綜合成本。
主動實施審慎包容監(jiān)管。
深化消費發(fā)展人才支撐。
此外，《意見》還圍繞構建“買全球賣全球”能力體系，打造全球消費市場的制高點、消費資源的集聚區(qū)、消費發(fā)展的風向標，提出強化國際消費通道建設、實施國際消費供應鏈體系建設、深化國際消費貨物和服務貿(mào)易、打造國際消費品牌展會、建設開放型消費平臺、支持中小企業(yè)發(fā)展國際貿(mào)易6項工作舉措，打造融入“一帶一路”的供應鏈服務鏈。
將本文的word文檔下載到電腦，方便收藏和打印。
食堂工作人員發(fā)言稿篇十四
您好!
首先請原諒我們冒昧地打擾您，魯莽地寫下這份建議書，并大膽地指出學校在食堂管理中的漏洞:。
1.幾個月中，食堂用餐時，飯桶前總是一片水渠不通，同學們?nèi)巳四銛D我擁，毫無半點紀律，甚至把人擠痛了也無人有絲毫退讓之意。更值得重視的是同學們不顧紳士風度，不講究淑女形象，一個個都用碗去撈飯，不但潑出了不少珍貴的米飯，還潑出了自己的形象，而且由于米飯遍布在地板上，像一個個滑板似的，時刻都有導致同學們滑到的威脅。對此，我們認為應該盡早提醒和管理，引導學生不搶隊不擠隊，有自主排隊的好思想，而且可能的話，最好清出一片空地，由食堂阿姨盛飯，是混亂不再重現(xiàn)。
2.大量浪費現(xiàn)象也十分嚴重。值班老師雖已多次告誡，反復強調(diào)，但效果不佳，不少同學依舊我行我素，把飯菜原封不動的晾在那里，或者只扒幾口就一溜煙不見了人影，白白讓來之不易的糧食付之東流。這種行為不僅讓費了米飯蔬菜，還使去盛湯盛飯的同學被見怪不怪的食堂阿姨收去飯菜，不知其中原因的只好傻呆呆地站在那里，郁悶之極。對出現(xiàn)以上情況我們進行了探究，水落石出的真-相讓我們大吃一驚:第一，有食堂的責任。由于食堂工作人員做的飯菜不可口，絕大部分同學厭惡食堂飯菜，連崇尚節(jié)約，珍惜糧食的我們有時也不經(jīng)一陣反胃，對多次出現(xiàn)漿糊般的菜恨之入骨，時常不聞不問匆匆吞完米飯，咽下蔬菜便“脫離苦?！保纪Ｍ獾目觳偷?第二，校門口的小店是禍端之一，油炸食品，摸獎層出不窮，使不少“老顧客”神魂顛倒，直接繞開食堂，干凈利索地沖進小店，狼吞虎咽地解決各種油炸食品，甚至不顧一切地摸獎，中飯不但吃不好，還損傷了身體，離譜極了!
針對以上食堂出現(xiàn)的情況，我們也想提出一些建議:。
1.改善飯菜質(zhì)量。建議食堂阿姨把飯菜做認真些，不求可口好吃，但至少也得讓我們有食欲，牽住同學們的心，不至于退避三舍。
2.有同學監(jiān)督。建議中午吃飯的同學吃完后把吃剩的飯菜倒入垃圾桶，桶邊有幾位盡忠職守的同學監(jiān)督，防止同學倒入過多的飯菜，好讓浪費糧食的現(xiàn)象少一些。垃圾桶邊最好有放盒子的固定位置，同學倒干凈后把盒子擺放在那兒，由食堂阿姨們定時取走清洗--這一來，及時制止了浪費的勢頭，又減少了阿姨們的工作量，何樂而不為呢?當然，有值周老師的監(jiān)督就更好了。這樣一來，就用不著“先鋒小衛(wèi)士”、“環(huán)保小衛(wèi)士”們四處奔忙了。
以上是我們對學校食堂管理提出的一些不成熟的建議，有不當?shù)牡胤竭€請校長諒解!
最后，祝鄔校長身體健康、萬事如意!
祝錦溪的明天更美好!能有一片嶄新的風貌。
-------------------華麗麗的分割線------------------給學校食堂的建議書二：
尊敬的學校領導:。
我們是五維空間環(huán)保小組，代表佛山二中參加今年中英合作的氣候酷派行動，將針對學校水電資源利用、垃圾分類與資源回收利用、糧食浪費等方面展開一系列的行動，從而帶動全校師生加入我們的環(huán)保行列。首先，我們將目光投向了學校食堂。據(jù)我們的觀察，學校食堂所存在的問題絕不只是糧食浪費的問題。因為學校飯菜不合口味，越來越多的學生將盒飯或路邊小吃帶進學校，校園內(nèi)的白色垃圾也與日俱增。
然而食堂到底存在哪些不足呢?上周，我們對整個高一級做了一次調(diào)查，由每班班長或生活委員負責調(diào)查同學們最喜歡和最討厭的學校食堂菜，以及記錄同學們對食堂的看法和改進的建議。我們共發(fā)出了14份問卷，根據(jù)9份有效答卷，現(xiàn)歸納和提出學校食堂存在的問題和改進的建議:從飯菜質(zhì)量和口味來看:。
1.菜式單一。例如蒸水蛋這道菜，幾乎每天都有。山珍海味亦會吃膩，更何況這么一道家常菜呢?對此，食堂應該定期更新一些菜式，換換口味。同學們提到的想吃的菜有:鹽h雞，蝦仁炒蛋，香酥雞等。另外，同學們普遍喜歡的食堂的菜有梅菜扣肉，香菇滑雞，酸甜魚，番茄炒蛋;普遍討厭的有蒸水蛋，豆芽，紅燒豆腐，鹵水鴨。
2.口味單一。從收回的答卷來看，普遍受歡迎的口味有咸，辣，清淡。所以，食堂應做好協(xié)調(diào)工作，例如每周做3、4道比較辣的菜;保留酸甜魚這樣的菜;湯做得咸淡適宜;粥里面適當加一些鹽等。
3.葷素搭配不當。很多同學都提到學校食堂葷菜不夠，好不容易盼來一道，又都是肥膘肉。因此，食堂應當注重葷素搭配，增加葷菜，提高葷菜質(zhì)量。
4.蔬菜不新鮮。這也是同學們最反感的一點。長期以來，食堂的蔬菜都不盡人意:經(jīng)常有黃(枯)菜葉;蔬菜沒洗干凈，有沙。此外，瓜果也不新鮮，如番茄的皮經(jīng)常是又黑又爛的。前面所提到的豆芽，之所以不受歡迎，除了味道不好之外，也十分不新鮮，總是黑黑的。有同學提到，與其做這樣的蔬菜，不如改作其他的菜。其實蔬菜不用太多，如果很新鮮，能讓同學們滿意，少一點也無妨。
5.湯太淡，豆?jié){摻水現(xiàn)象嚴重。我們認為食堂可以對豆?jié){、湯進行限量供應，提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
6.飯又冷又硬。這也是食堂長期存在的一個問題，除了適當提高米飯的.質(zhì)量外，食堂也應對飯做一定的保溫措施。
7.雞頭太多。據(jù)同學們反映，關于雞鴨的菜，頭尾太多，影響了同學們進食的情緒。我們認為食堂不必將這些部分加入菜里。
8.經(jīng)常吃隔夜飯菜。實際上這是由于吃飯的人數(shù)少于準備的飯菜所致，因為有部分同學未去食堂吃飯、食堂又不忍浪費才出現(xiàn)這種情況。解決的辦法無非就是提高飯菜質(zhì)量，吸引同學們?nèi)ナ程贸燥垺?/p>
9.飯菜分量太少。有女生反映，食堂給的飯菜有時過少。也有不少同學反映吃不飽，打飯的阿姨又不肯多給一些。鑒于此，我們建議改自選窗口為加菜窗口，通過此窗口為同學們提供加菜服務，將不同的菜分成一小碟一小碟，按不同的價收費，這樣，既可以讓同學們吃飽，又能為其提供更多的選擇。
10.早餐不夠豐富。很多同學希望早餐能做得像宵夜一樣豐富，有多種選擇。
從非飯菜因素來看:。
1.食堂工作人員態(tài)度欠佳。很多同學不喜歡阿姨的催促，也強烈要求打飯時阿姨們的口罩要戴好。
2.人太多，太擁擠。相信各位領導也知道，每到中午放學，學生們便會蜂擁般的奔向食堂，用不了幾分鐘，食堂內(nèi)便會排起長長的隊伍，不走運的來晚了點，到最后連飯都吃不上。相當一部分同學因此而不去食堂吃飯。我們認為，食堂完全可以利用二樓的空間，將二樓也開發(fā)利用起來，以緩解一樓的壓力。
3.地板太滑，尤其是在下雨天。希望食堂首先盡量避免油撒到地上，其次多用點洗潔精，將地面拖干凈。
好了，以上就是我們調(diào)查所得的結(jié)果。這次調(diào)查，許多同學都積極配合，踴躍發(fā)表看法和意見，雖然有些語句過激了點，但這表明同學們對學校食堂的改進仍抱有希望。同學們不止一次地向我們表示，他們非常希望學校食堂能夠改進，能夠越辦越好。領導們，你們可曾發(fā)現(xiàn)教學樓樓梯間的垃圾桶里有越來越多的一次性飯盒?可曾知道同學們因吃路邊小吃而使用了多少塑料袋?如果您知道了，您一定也會為環(huán)境而痛心。一份建議書還不足以將事情說清楚，如果您有時間，若有什么頂撞之處，還請領導們原諒，謝謝您閱讀這封建議書。我們衷心希望，二中的伙食能像它的教學質(zhì)量一樣，令人滿意!
上一篇：祝領導升遷的短信下一篇：十年員工獲獎感言
食堂工作人員發(fā)言稿篇十五
在政治思想上主動學習馬列主義、*思想、鄧小平理論和黨的基本知識，對黨的認識正確，入黨動機端正。平時能夠嚴格要求自己，努力克服缺點，在工作中發(fā)揮了骨干帶頭作用。思想品德端正，團結(jié)同志，對黨忠誠老實，為人正派，有為共產(chǎn)主義奮斗終身的決心。缺點是：工作中計劃性和細致性不夠。用黨章規(guī)定的標準全面衡量，我認為他已具備了*員的條件，我愿介紹加入中國*。
[第二介紹人意見]。
同意第一介紹人意見。對黨有正確認識，堅信共產(chǎn)主義一定能夠?qū)崿F(xiàn)，并決心為之奮斗終身。他在大是大非面前立場堅定、旗幟鮮明。平時能夠自覺用*員標準要求自己，能正確處理整體利益和個人利益之間的關系。在前一時期的學習生活中表現(xiàn)出了較高的思想覺悟。缺點是工作中有時有些粗心?？偟恼f來，我認為已具備了*員的條件，我愿意作他的入黨介紹人。
食堂工作人員發(fā)言稿篇十六
各位領導、各位同仁：
大家好!
首先感謝教文體局的領導給我們提供這樣一個學習和交流的機會。這次中小學食堂建設與管理培訓會在我校召開，這本身就是是對我校食堂管理方面的一次大的鞭策和鼓勵，我們將充分利用這次機會，虛心向兄弟學校學習，不斷加強和改進食堂建設和管理工作，努力把我校食堂工作提高到一個新水平。
民以食為天，食以安為先。飲食衛(wèi)生不僅直接關系到廣大師生的身體健康和生命安全，而且直接關系到學校教育教學工作的順利進行。近年來，我校采勸抓建設，健全制度，完善設施;抓管理，嚴格把關，規(guī)范程序;抓隊伍，注重培訓，加強教育，提高員工素質(zhì);抓機制，強化領導，強化監(jiān)督”等辦法措施切實保障了飲食衛(wèi)生安全，基本上做到了學生滿意、家長放心。下面，我就武邑鎮(zhèn)一中的食堂工作情況向大家作一簡要匯報，不妥之處，請領導和同聲們批評指正。
武邑鎮(zhèn)一中食堂于xx年新建，食堂總建筑面積xxx平方米，分為餐廳、操作間、主副食庫房、職工更x衣間及宿舍、售飯間、售飯廳等，其中餐廳面積—平米，其它區(qū)域共計xxx平米。現(xiàn)有就餐學生xxx人，食堂生均面積和餐廳生均面積均已達到規(guī)定標準。學?，F(xiàn)有食堂從業(yè)人員xxx人，管理人員xxx人。
1、加大投入，規(guī)范建設，從硬件上確保學校飲食衛(wèi)生安全。
學校食品衛(wèi)生安全必須以一定的物質(zhì)條件為基礎，沒有合格的設施和合格的灶具，學校食品衛(wèi)生就沒有根本的保障。近年來，我校在經(jīng)費十分緊張的情況下，先后投入資金xxx萬元用于學校食堂建設，添置了xxxx等食堂設施設備，;餐廳內(nèi)張貼了有利于培養(yǎng)學生的衛(wèi)生、文明禮儀、節(jié)約、循序等意識的標語和警示牌，完善了食堂的硬件條件和餐廳文化，使食堂的硬件設施達到c級食堂標準。
2、健全機制，明確職責，從制度上確保學校飲食衛(wèi)生安全。
做好學校食品衛(wèi)生安全工作，必須健全責任制，做到責任到人，責任到底。所謂責任到人，就是事事有人管，關關有人把，環(huán)環(huán)有人抓;所謂責任到底，就是每個人各負其責，負責到底，出了問題，追責到底。
一是健全機構。學校成立了由校長任組長，主管副校長任副組長，膳食處、總務處等相關處室人員為成員的學校食堂工作領導小組，明確了各成員在學校食品衛(wèi)生安全工作中的具體職責，建立了例會制度，定期召開會議，聽取學校食堂工作專題匯報，了解食堂運轉(zhuǎn)情況，研究和制定對策，解決食堂在食品衛(wèi)生安全方面存在的問題。
二是明確職責。為使責任落實到位，學校建立了食堂管理和安全衛(wèi)生責任制，明確提出了“專人負責，健全制度，經(jīng)常監(jiān)督，及時整改，杜絕事故”二十字的飲食衛(wèi)生安全管理的總體要求，全面實施“責、育、查、會、報、獎、懲”的“七字”管理制度，要求各成員、各處室做到“三個到位”，即：考慮布置到位、指導督促到位、檢查落實到位。
每學年開始，學校和相關責任人員都要分別簽訂“飲食衛(wèi)生安全目標責任書”，同時完善了考核機制，形成了事事有人管，關關有人把，環(huán)環(huán)有人抓的工作格局，實現(xiàn)了責任到人，責任到底。同時，積極配合衛(wèi)生、防疫、食品藥品監(jiān)督等有關部門，加強對學校食堂管理工作的監(jiān)督和指導，對于存在的問題和不足，及時制訂詳細可行的整改計劃，盡快整改，達到要求。
3、完善制度，精細管理，從程序上確保學校飲食衛(wèi)生安全。
學校食堂衛(wèi)生安全工作必須有一套完善的制度和程序做保證，必須通過一系列切實有效的措施來落實。為此，我校一方面加強宣傳教育，建設食堂文化，強化師生食品衛(wèi)生意識，培養(yǎng)師生文明就餐習慣。另一方面制定了細致的學校食堂食品衛(wèi)生安全管理制度，通過強化督導檢查，促進管理精細化。
一是加強宣傳教育，強化師生食品衛(wèi)生意識。
學校組織廣大師生認真學習貫徹《學校衛(wèi)生工作條例》、《食品衛(wèi)生法》、《學校食物中毒事故責任追究暫行規(guī)定》、《學生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》等衛(wèi)生法律法規(guī)，堅持用法律法規(guī)指導工作，用規(guī)章制度規(guī)范操作。為提高學校食堂做從業(yè)人員的專業(yè)素質(zhì)，我校每周都要組織食堂從業(yè)人員進行業(yè)務知識和衛(wèi)生知識的培訓，同時，積極在廣大師生中開展食品衛(wèi)生法律和法規(guī)的有關知識的宣傳，舉辦各類食品衛(wèi)生講座，召開有關飲食衛(wèi)生安全的主題班會，豐富了師生食品衛(wèi)生安全知識，提高廣大師生的自我保護能力。
二是建設食堂文化，構建文明、衛(wèi)生的用餐環(huán)境。
構建一個文明衛(wèi)生的用餐環(huán)境，有利于養(yǎng)成學生文明就餐、衛(wèi)生用餐、節(jié)約用餐、有序就餐的習慣，對于保證學校飲食衛(wèi)生安全有著積極的促進作用。為此，我們把食堂作為一個對學生進行教育的重要陣地和學校文化展示的窗口來進行建設。一是通過建立學生食堂衛(wèi)生值周制、文明就餐考核制等，培養(yǎng)學生文明就餐的習慣;二是通過張貼、懸掛鼓勵性、警示性?語警句，營造濃郁的文化氛圍，強化對學生的文化熏陶，引導學生珍惜一粥一飯，尊重勞動，遵守秩序，勤儉節(jié)約。
環(huán)境改善了，學生原來就餐時擁擠混亂的現(xiàn)象不見了，餐廳喧鬧吵雜的現(xiàn)象不見了，學生亂倒剩菜剩飯的現(xiàn)象不見了。取而代之的是“排隊打飯，安靜就餐，吃盡喝干，自覺洗碗”的文明就餐景象。學校食堂已經(jīng)成了教育學生的重要陣地。
三是實施精細化管理，把好食品衛(wèi)生安全每一道關口。
根據(jù)有關學校食堂食品衛(wèi)生安全工作法律、法規(guī)要求，我們制定了《采購員職責》、《食堂原料、輔料采購制度》、《食堂監(jiān)管員職責》、《食堂衛(wèi)生個人衛(wèi)生“四勤七不”》、《飯菜留樣制度》、《食堂管理監(jiān)督辦法》、《食品加工、銷售、飲食業(yè)衛(wèi)生“五四”制度》、《餐具消毒衛(wèi)生制度》、《武邑鎮(zhèn)一中學校食堂量化管理辦法》、《武邑鎮(zhèn)一中食堂與食品衛(wèi)生安全管理細則》，《食堂管理人員職責》和《預防食物中毒工作預案》等各類人員崗位職責和各種規(guī)章制度，涵蓋了食品采購、貯存、入出庫驗收、清洗、消毒、保潔、加工制作等各個環(huán)節(jié)，強化了用人關、核算關、衛(wèi)生安全關、采購關、加工關、儲藏關、消毒關、留樣關、監(jiān)督考核關等安全環(huán)節(jié)，并建立健全各類管理檔案。我們始終堅持從業(yè)人員的年檢制度和食堂管理日檢、周結(jié)、月報制度，真正強化了學校食堂常規(guī)管理，使學校食堂衛(wèi)生安全管理工作步入了規(guī)范化的軌道。
四是加強監(jiān)督檢查，促進學校食堂管理行為規(guī)范化。
首先，我校建立了對學校食堂食品衛(wèi)生安全工作定期檢查和不定期抽查相結(jié)合的督導檢查制度，每月對食堂飯菜質(zhì)量、衛(wèi)生及從業(yè)人員服務等各項工作進行一次全面考核;每學期召開一次學校食堂管理專題工作會，總結(jié)學校食堂飲食衛(wèi)生安全工作情況，通報考核結(jié)果，并將考核結(jié)果作為對管理人員和從業(yè)人員的考核依據(jù)。其次，認真聽取師生意見，不斷改進伙食衛(wèi)生質(zhì)量。我校建立了學校食堂民x主管理委員會，成員由教師代表和各班生活委員組成，每月開展一次對學校食堂工作的民x主評議，征求廣大師生對食堂各項工作的意見，并及時梳理，制訂整改方案。通過檢查、考核、評議，及時規(guī)范了學校食堂的管理行為，確保了學校食品衛(wèi)生安全。
一是進一步加強硬件設施建設，明年購置切肉機、洗碗機、消毒機等，規(guī)范統(tǒng)一學生餐具，方便師生就餐。
二是進一步豐富食堂文化，通過配備廣播、電視設備，增加學生獲取信息渠道，同時，在餐廳西頭建一座舞臺，作為學校開展大型文體活動場所。
各位領導、同仁：我校的伙食管理還不夠成熟，還有很多不完善、不科學的地方。我相信在上級領導的支持下，我校的伙食管理會越來越科學，越來越規(guī)范，我們的工作會更上一層樓。謝謝大家。
食堂工作人員發(fā)言稿篇十七
作為培養(yǎng)聯(lián)系人，我認為該同志在政治思想上能自覺地同黨中央保持一致，堅持四項基本原則，注意學習馬列主義、*思想、鄧小平理論和黨的基本知識，努力踐行科學發(fā)展觀，對黨的認識正確，入黨動機端正。平時能夠嚴格要求自己，努力克服缺點，在工作中發(fā)揮了骨干帶頭作用。思想品德端正，團結(jié)同志，對黨忠誠老實，為人正派，有為共產(chǎn)主義奮斗終身的決心。缺點是：工作不夠大膽。用黨章規(guī)定的標準全面衡量，我認為他已具備了*員的條件，我愿介紹加入中國*。
介紹人：(蓋章)。
x年x月x日。
〖第二介紹人意見〗。
同意第一介紹人意見。鬃同志對黨有明確的認識，堅信共產(chǎn)主義的遠大目標一定能實現(xiàn)，并決心為之奮斗終身。他在大是大非面前頭腦清醒，立場堅定，平時能夠自覺用*員的標準要求自已，能正確處理整體利益和個人利益的矛盾，在前一時期的工作調(diào)動和分房中表現(xiàn)出了較高的思想水平，本職工作和組織上交給的其他任務都完成得較為出色。缺點是工作中有時不夠過細?？偟膩碚f，我認為鬃同志已具備了*員的條件，我愿意作鬃同志的入黨介紹人。
介紹人單位、職務或職業(yè)。
簽名或蓋章。
食堂工作人員發(fā)言稿篇十八
自提出入黨申請后，積極靠攏黨組織，能經(jīng)常向黨組織匯報思想，認真參加“雙學”活動和有關培訓，自覺以黨員標準嚴格要求自己。多年來該同志不僅能認真學習黨的三基知識，不斷提高對黨的認識，而且能刻苦學習，勤奮工作，曾三次獲得獎學金和一次被評為校優(yōu)秀團員。該同志思想作風正派，為人正直，善于團結(jié)同學，對組織忠誠老實，平時不計較個人利益，有無私奉獻精神和為黨的事業(yè)奮斗終身的決心。主要缺點：開展批評不夠大膽;在工作方法上，有時比較簡單。我認為已基本具備黨員的條件，愿意介紹其入黨。
介紹人單位、職務或職業(yè)。
簽名或蓋章。
〖第二介紹人意見〗。
同意第一介紹人的意見。某某同志對黨有正確認識,堅信共產(chǎn)主義一定能夠?qū)崿F(xiàn),并決心為之奮斗終身.他在大是大非面前立場堅定\旗幟鮮明.平時能夠自覺用*員標準要求自己,能正確處理整體利益和個人利益只間的關系.在前一時期的工作調(diào)動中表現(xiàn)出了較高的思想覺悟.本職工作和組織上交給的其它任務都能較為出色的完成.缺點是工作中有時有些粗心.總的來說,我認為某某同志已具備了*員的條件,我愿作為他的入黨介紹人。
介紹人單位、職務或職業(yè)。
簽名或蓋章。
食堂工作人員發(fā)言稿篇十九
我們對歷史文化系全體一年級同學做了關于“你對學校食堂的意見建議”的主題調(diào)查，結(jié)果顯示問題主要集中在以下幾個方面：
1.飯量問題。
2.價格問題。
3.刷卡的問題。
4.飯菜的品種問題。
5.工作人員的態(tài)度問題。
6.飯菜的新鮮程度等方面。
下面就分餐廳具體談談情況。
一，餐廳一層。
一層餐廳是同學們最常去的餐廳，主要意見也集中在此餐廳。
2.菜的問題：主要是新鮮程度，有買剩菜剩飯的，而且經(jīng)常買的菜都已經(jīng)涼了。
菜好中參差，魚是變味的，黃瓜不知道是什么時候做的，有時候可以問道餿的味道,菜有沒洗干凈的，更為重要的是味道不好非常難吃。有肉和素菜一起炒的菜，打給我們的經(jīng)常是菜多肉少，辣子雞更是見不到雞塊，全是土豆塊。
菜加饃是同學們最常吃的早餐，它的好壞與否直接決定著同學們一天的精神狀態(tài)。
把剩菜夾進饃里的事最常發(fā)生，而且饃也比較虛。
3.價格問題：每次去買同樣的菜會出現(xiàn)價格不同，而且在同一天都。
有不同，不同的人買價錢不同，同樣的菜在不同窗口價錢不同。并存在胡亂漲價的事情，而且不公示漲價信息，炒菜也沒有明確的價目表，這就為胡亂打價錢提供了有利時機。經(jīng)常有打錯錢，刷兩次卡的情況，刷卡速度太快了，還都沒有看清就刷完了。
b.免費湯希望可以做好一點，別用摘下來的爛菜葉，范文《食堂意見和建議》。
二，餐廳二層。
二層餐廳以經(jīng)營面食為主，是北方同學最主要的正餐。
面也存在有沒煮熟，夾生的情況。刀削面粗的像毛筆，外爛內(nèi)生。
三，餐廳三層。
三層餐廳的食品比較雜，十分貴。
具體說明：
蕎面饃非常小;。
砂鍋是開水煮菜;。
米線、涼皮、冒菜，菜夾饃都有非常多的豆芽;。
蓋澆飯非常貴，而且菜也炒得不好;。
四，其他問題。
1.服務態(tài)度。
普遍反映經(jīng)營商的'服務態(tài)度不好，有的甚至及其惡劣。
有的廚師帶病上崗，健康證只能有沒有大病傳染病，不能證明短時間內(nèi)健康情況。廚房操作人員的衣服很臟，希望可以及時對工作服清洗。
2.衛(wèi)生問題。
其一是廚房的衛(wèi)生，廚房的衛(wèi)生好壞直接關系食品衛(wèi)生，關系生體健康，希望加強衛(wèi)生建設。
其二是餐廳的衛(wèi)生，這是大家就餐的地方。尤其是收餐臺衛(wèi)生，在周末收餐臺的餐具落得非常高不及時清理。
以上是我們收集的關于學校食堂問題情況，同時同學們還為食堂提出了一些建議。
1.關鍵還是衛(wèi)生問題價格問題。
只有衛(wèi)生了，價錢便宜學生才會消費，希望做到物美價廉。實打價格，不要多打錯打。夏天了，一定要注意衛(wèi)生問題。
2.肉菜。
希望可以多一點肉類食品，例如：烤雞、烤鴨、烤肉串、涮牛肚……。
3.調(diào)味料。
希望鹽可以不放太多，多放點菜油，不求最好，一般就行。
4.改善服務態(tài)度，讓同學們有一個良好的就餐心情。
5.及時清理收餐臺，夏日將近以免細菌滋生，同時也能有一個好的就餐環(huán)境。
6.建立菜價公示表，讓大家了解今日價格，避免發(fā)生打錯價錢的情況。
(最后，在進行調(diào)查的時候很多同學都覺得食堂的不可能解決，我們希望能到切實的解決，不要讓同學們失望。)。
食堂工作人員發(fā)言稿篇二十
同志自年月日向黨遞交了入黨申請書以來，我注意到該同志在政治思想上能自覺同黨中央保持一致，堅持四項基本原則，努力學習馬克思列寧主義、毛澤東思想、鄧小平理論和三個代表重要思想，學習黨的基本知識和時事政治，我認為該同志對黨的認識明確，入黨動機端正。
20__年在部門工作時，就曾被列為發(fā)展對象。在工作中，能夠更加嚴格要求自己，發(fā)揚成績，克服缺點，在工作和學習中較好地發(fā)揮了先鋒模范作用。思想品德端正，團結(jié)同志，對黨忠誠老實，為人襟懷坦白，廉潔自律，有為共產(chǎn)主義奮斗終身的決心。缺點是：工作中計劃性和細致性不夠。用黨章規(guī)定的黨員標準全面衡量同志，我認為他已基本具備了共產(chǎn)黨員的條件，我愿意介紹同志加入中國共產(chǎn)黨。
食堂工作人員發(fā)言稿篇二十一
各位領導、同志們：
大家好！食堂管理是學校工作的重要組成部分，始終受到學生、家長和社會的高度關注。下面，我就濟瀆路學校食堂管理及近期學校發(fā)展簡況匯報如下：
1、xx路學校的建成和投入使用。
體現(xiàn)了市委、市政府高瞻遠矚，大氣魄謀大發(fā)展，大手筆辦大教育的明確思路。這所新建的九年一貫制學校，投資xx億，分小學、初中兩個校區(qū)，半寄宿制管理。小學設xx軌xx個教學班，初中設xx軌xx個教學班，可容納xx余名學生就讀。學?，F(xiàn)有教職工xx人，xx個教學班，xx余名學生。學校規(guī)模大、標準高，政府、社會和家長的期望值高，辦學責任重大。教育教學的各方面工作必須統(tǒng)籌考慮，科學定位，走名校發(fā)展之路。
我校經(jīng)過半年的運行，教育管理、課堂教學、學校文化建設均已取得突破性進展，開局順利。學校以“育人為本，全面發(fā)展，為每個學生終生幸福奠基”為辦學理念；以“質(zhì)量、特色、品牌”為辦學目標；以“文化立校、科研興校”為辦學策略；確立校訓為：崇道、崇德、崇志；校風為：求和、求新、求實；教風為：能方、能圓、能靜；學風為：常行、常思、常樂。
我校圍繞文化建設、高效課堂打造，進一步推進素質(zhì)教育，深化教育教學各項工作的開展。半年的工作成績表明，我校正在一步步靠近“一年有規(guī)模，兩年成窗口，三年成品牌”的目標，不久的將來，必定會成為全市乃至全省的“窗口學?！薄ⅰ捌放茖W?！?！
2、學校區(qū)域優(yōu)勢及劣勢。
優(yōu)勢：濟瀆路學校位于市區(qū)邊緣，輻射范圍大部分是農(nóng)村，遠離工礦企業(yè)，環(huán)境清雅，居民人口密度適中，中、小學校較少，適合興辦學校。劣勢：周圍學生家庭條件一般，多數(shù)仍不富裕，消費過高會對學校發(fā)展目標的實現(xiàn)產(chǎn)生負面影響，不可忽視。
3、支持食堂的正常經(jīng)營。
我校辦學屬九年一貫制義務教育階段。最近，國家對義務教育階段的學生不斷增加生活補貼力度，雖然學校前期運行費用較大，的確需要資金注入。但我校經(jīng)過反復討論，最終決定：全力支持金佳禾公司經(jīng)營，實行食堂“托管制”。我們把食堂看作學校的一個體現(xiàn)民生的部門，一個對外展示的窗口，教育工作的一個重要方面，發(fā)展品牌學校的一張多彩名片。
1、xx公司具有后勤管理、校園餐飲、超市連鎖、商品配送等綜合性、一條龍服務的專業(yè)化企業(yè)特點，以“規(guī)范、標準、健康、溫馨、共贏”為目標，經(jīng)營正規(guī)，衛(wèi)生安全意識強，不唯利是圖，在關注效益的同時，更關注做好、做大品牌。
2、專業(yè)人做專業(yè)事。
該企業(yè)高起點、高效率、高標準、嚴要求，不同于小商小販。設立有專門的采購部、倉儲部、衛(wèi)生監(jiān)督部、經(jīng)理部，人員配備充足、分工細致明確。食堂服從學校管理，與學校步調(diào)一致，經(jīng)營活動更多地關注到學校的長遠利益，合作共贏，并致力于學校文化的營造、教育管理的參與及品牌學校的創(chuàng)建。專業(yè)化的食堂辦的好，極大地服務于教育教學，是學校得力的后勤保障。精心換來省心，有益換來受益，專業(yè)化的管理使學校少分心，優(yōu)質(zhì)的餐飲及服務也促使學校各項工作順利開展，得心應手。
3、共同管理。
學校結(jié)合食堂進行科學、規(guī)范化的管理，共同擬定了一系列安全管理制度和操作規(guī)程，組織所有員工認真學習、時時重溫，要求員工嚴格遵守相關制度和規(guī)程，避免各類安全事故的發(fā)生。
學校在食堂管理方面制定了相關制度，規(guī)范化、具體化，做到凡事皆有制度，有制度便有落實，有落實即有反饋，以反饋促進提高。實行衛(wèi)生安全問責制，抓住不落實的事，追究不落實的人，加大食堂管理工作的“執(zhí)行力”。
1、基層員工積極參加學校和食堂組織的安全、治安、消防知識講座和演練，提高安全防范意識。食堂負責人按時參加學校每周五下午的例會，及時了解學校近期工作要點，深入領會學校管理理念。
2、食堂倉庫、后廚加工中心等區(qū)域，未經(jīng)食堂負責人許可，禁止一切無關人員進入。食品儲存分類、分架、隔墻、離地存放，并定期檢查，及時處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期的食品。學校參與經(jīng)營過程的全程監(jiān)督，保證食堂不出現(xiàn)含致病性微生物、農(nóng)藥殘留及有害物超標的食品；禁止經(jīng)營腐敗變質(zhì)、摻假摻雜的食品，病死、毒死或死因不明的肉制品，超過保質(zhì)期的食品。烹調(diào)時試嘗口味用專用湯勺，品嘗后剩下的菜汁不可再倒入鍋內(nèi)。抹布經(jīng)常搓洗，不能一布多用，以免交叉污染。員工下班前認真進行安全檢查，關閉門窗和水、電、汽的閥門或開關，消除不安全隱患，確保食堂安全。如發(fā)生任何安全或緊急事故，在第一時間內(nèi)按預案進行處臵，有效控制事故的發(fā)生或降低破壞等級。
3、對員工個人衛(wèi)生也有嚴格的要求。要求工作服保持清潔、勤洗勤換、定期消毒，離開食堂和餐廳要更換工作服。不得涂抹指甲油，不戴耳環(huán)和戒指。個人衛(wèi)生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理發(fā)；勤洗衣褲、被褥；勤洗工作服。
1、小學部食堂實行“定餐制”，即定額不限量供餐。
1——3年級每天xx元，4——6年級每天xx元，價格恒定且定位不高，有利于減輕家庭負擔，保證學生的健康成長。針對低年齡段學生，食堂制定專門的兒童食譜，營養(yǎng)配餐，并避免銷售帶骨、帶刺、生冷食品，在小學生取餐、用餐時全程關注，避免燙傷等現(xiàn)象出現(xiàn)。
2、突出管理。
我校經(jīng)過半年的運行，已確立了“濟瀆管理理念”和“濟瀆管理模式”，已經(jīng)被充分應用到食堂管理中，收到了事半功倍的良好效果。
“濟瀆管理模式”為：“規(guī)范+創(chuàng)新+文化”。學校和食堂充分認識到習慣的重要性。遵循餐飲行業(yè)的“五常法”進行習慣的培養(yǎng)，即“常組織、常整頓、常清潔、常規(guī)范、常自律”。
“常組織”就是判斷哪些東西是要用的，哪些東西是用不著的，把用不著的東西處理掉?！俺ＵD”就是確定下要用的東西后，分門別類擺放整齊?！俺Ｇ鍧崱本褪菦]有垃圾和臟亂，包括環(huán)境、物品、儀器和設備?！俺Ｒ?guī)范”就是連續(xù)地、反復不斷地堅持前面的“三?！薄！俺Ｗ月伞本偷搅俗罡呔辰缌耍慈巳硕甲龅搅饲懊娴摹八某！?，依著規(guī)距行事，而且養(yǎng)成了良好的.習慣。我們認為習慣就是素質(zhì)，習慣就是衛(wèi)生安全，習慣就是效益。經(jīng)過溝通、協(xié)商、理念普及，學校和食堂都對管理有了全新的認識：“管”要依“理”而管，“理”是“管”的最高境界。管理就是把復雜的問題簡單化，簡單的問題可操作化，可操作的問題度量化，可度量的問題考評化。管是為了不管，食堂管理就是習慣養(yǎng)成，包括衛(wèi)生習慣和操作規(guī)程的遵守，真抓實管，讓標準成為習慣。
1、飯菜多樣化，能滿足不同口味群體的需求。主食、面點、菜品及湯類齊全，味美價廉。
2、飯菜質(zhì)量好，價格公道，餐桌餐凳按人定位，秩序井然，千人就餐，鴉雀無聲。我校每月最后一周為“校園開放周”，前來聽課和體驗學校管理的家長，對食堂就餐秩序贊不絕口。
3、家長對學校食堂的管理高度認可，投訴率極低，社會反響較好。
當然，由于學校剛剛起步，運作過程中還會出現(xiàn)一些不盡如人意的地方。今后，我們會不斷總結(jié)，不斷提高，爭取讓學生飲食營養(yǎng)豐富，家長滿意，社會認可。
食堂工作人員發(fā)言稿篇二十二
各位：
大家好！
很高興，成為漁中的一員，更高興能與大家共事，希望在今后的工作中能得的理解、幫助與支持。
這些天來，我通過觀察、談話等方式，了解了我們食堂的部分情況，總的來說，我感覺，我們這個食堂運行的很健康，我們食堂的職工都有很強的業(yè)務能力和很高的個人素養(yǎng)。
今天見面，具體的東西由郭主任講，我只簡單地講三個意思：
什么身份？面對學生，我們是長輩。記住了自己是長輩，就要有長輩的修養(yǎng)，長輩的包容，更要有長輩的耐心、細心和愛心。如果您能把學生都當成自己的孩子來看待，我們就一定會盡最大努力，做出最香甜最可口的飯菜，就一定會盡最大限度地想學生之所想，滿足學生最大的需求。
什么制度？“空著手上班，空著手回家”的制度。有些同志喜歡占公家的一點小便宜，這無非是經(jīng)濟上的一點小利益，我來給你算一筆賬，就算你每天平均偷三塊錢的東西，一個月才只九十塊錢，占這點小便宜能發(fā)家致富嗎？不能。我們在座的每一位，應該說家庭條件都是不錯的'，如果哪家窮的連小菜都買不起要靠偷拿來過日子的話，那么我們不用你來偷，我來跟胡校長申請，我們組織人員天天送到你家里去，就算是支援災區(qū)嘛。
什么原則？厲行節(jié)約的原則。漁薪中學是農(nóng)村中學，我們都是老百姓的子弟，浪費是最大的犯罪。比如，食堂大廳的燈、扇，光線暗了開燈，天熱了開扇，要堅決杜絕長明燈，長扇扇。我們都是當家理事的人，每天該理多少菜，該放多少米，該下多少面，我們都要做到心中有數(shù)，你家里的一碗現(xiàn)飯，您都舍不得倒，這是一樣的道理。上午的剩飯剩菜，一般可以留著下午用，但隔夜的飯菜，能不能冷藏起來第二天用，要么我們把它作價賣出去，增加學校收入也好，改善家屬待遇也好，總之，我們要盡可能地開源節(jié)流。
食堂工作人員發(fā)言稿篇二十三
一層餐廳是同學們最常去的餐廳，主要意見也集中在此餐廳。
2.菜的問題：主要是新鮮程度，有買剩菜剩飯的，而且經(jīng)常買的菜都已經(jīng)涼了。
菜好中參差，魚是變味的，黃瓜不知道是什么時候做的，有時候可以問道餿的味道,菜有沒洗干凈的，更為重要的是味道不好非常難吃。有肉和素菜一起炒的菜，打給我們的經(jīng)常是菜多肉少，辣子雞更是見不到雞塊，全是土豆塊。
菜加饃是同學們最常吃的早餐，它的好壞與否直接決定著同學們一天的精神狀態(tài)。
把剩菜夾進饃里的事最常發(fā)生，而且饃也比較虛。
3.價格問題：每次去買同樣的菜會出現(xiàn)價格不同，而且在同一天都。
有不同，不同的人買價錢不同，同樣的菜在不同窗口價錢不同。并存在胡亂漲價的事情，而且不公示漲價信息，炒菜也沒有明確的價目表，這就為胡亂打價錢提供了有利時機。經(jīng)常有打錯錢，刷兩次卡的情況，刷卡速度太快了，還都沒有看清就刷完了。
b.免費湯希望可以做好一點，別用摘下來的爛菜葉。
【本文地址：http://www.mlvmservice.com/zuowen/9418132.html】
