寵物是一種給人們帶來快樂和陪伴的伙伴，它們能夠減輕壓力，增加幸福感。寫總結(jié)時可以借鑒他人的經(jīng)驗和總結(jié)范文，但要保持自己的原創(chuàng)性和獨特性。以下是一些有關(guān)藝術(shù)創(chuàng)作的經(jīng)驗，希望對創(chuàng)作者們能有所啟發(fā)。
食堂管理員檢討書篇一
尊敬的聯(lián)眾管理員：
你們好！
我是一名聯(lián)眾的忠實網(wǎng)民，由我那時初知的看看，到現(xiàn)在癡迷的好玩，是聯(lián)眾四國陪著我度過了180多天。我每天在聯(lián)眾上線時間長達十個小時以上，除了上班的時間，其它時間大部份是在聯(lián)眾度過的，仿佛已經(jīng)進入了瘋狂的狀態(tài)?？伤闶侨艘坏辛私Y(jié)果就會有負擔，所謂飽暖思淫欲，就是這個道理。慢慢的我對自己在聯(lián)眾四國里的分數(shù)和等級有了不滿足的想法了，終于有一天，我和幾個好朋友（在此我不想提名，對不起），想到作弊升級加分這個辦法。（1月9號）這天晚上，當我們開始作弊的時候，被游戲管理員當場抓獲，事后看到通知，我已追悔莫及。每天上班的時候都在想："這是什么？我怎么會變成這個樣子呢！"真的不敢想象我是怎么會喪失了這個一般做人的準則呢。這個作弊的陰影時時在我的腦海里回蕩，讓我每天都不能安心的工作。這并不是因為被降級的緣故，而是對自己作弊的行為感到羞愧，我不想要求什么，只想要求聯(lián)眾管理員們原諒我，原諒我這種可恥的作弊行為。在此同時，我要對聯(lián)眾四國的管理員說聲對不起，是我做錯了，我保證以后不在有類似的事情發(fā)生了。在此，我也對其他玩家說一句，大家以我為戒，不要做忙來忙去一場空的人。還給聯(lián)眾一個潔凈的空間吧。
此致
敬禮！
檢討人：
日期：
食堂管理員檢討書篇二
尊敬的聯(lián)眾管理員：
你們好！我是一名聯(lián)眾的忠實網(wǎng)民，由我那時初知的看看，到現(xiàn)在癡迷的好玩，是聯(lián)眾四國陪著我度過了180多天。我每天在聯(lián)眾上線時間長達十個小時以上，除了上班的時間，其它時間大部份是在聯(lián)眾度過的，仿佛已經(jīng)進入了瘋狂的狀態(tài)?？伤闶侨艘坏辛私Y(jié)果就會有負擔，所謂飽暖思淫欲，就是這個道理。慢慢的我對自己在聯(lián)眾四國里的分數(shù)和等級有了不滿足的想法了，終于有一天，我和幾個好朋友（在此我不想提名，對不起），想到作弊升級加分這個辦法。（1月9號）這天晚上，當我們開始作弊的時候，被游戲管理員當場抓獲，事后看到通知，我已追悔莫及。每天上班的時候都在想："這是什么？我怎么會變成這個樣子呢！"真的不敢想象我是怎么會喪失了這個一般做人的準則呢。這個作弊的陰影時時在我的腦海里回蕩，讓我每天都不能安心的工作。這并不是因為被降級的緣故，而是對自己作弊的行為感到羞愧，我不想要求什么，只想要求聯(lián)眾管理員們原諒我，原諒我這種可恥的作弊行為。
在此同時，我要對聯(lián)眾四國的管理員說聲對不起，是我做錯了，我保證以后不在有類似的事情發(fā)生了。在此，我也對其他玩家說一句，大家以我為戒，不要做忙來忙去一場空的人。還給聯(lián)眾一個潔凈的空間吧。
xxx。
20xx年xx月xx日。
食堂管理員檢討書篇三
在這里，我表達我對工作失職、疏于監(jiān)管、對下屬要求不嚴、對業(yè)務(wù)掌握的不精不透，并給相關(guān)當事人造成了一定損失的無比愧疚心情。首先我作為一名科長，我的職責(zé)就是貫徹執(zhí)行國家、省、市、區(qū)的法律、法規(guī)和政策；并組織實施落實上級相關(guān)的法規(guī)政策，做好各項程序落實監(jiān)督管理及指導(dǎo)工作。
近期因我們具體工作人員，因業(yè)務(wù)不熟、責(zé)任心不強，而使申報業(yè)務(wù)出了重大失誤。給我們工作及當事人造成了一定的損失。
分析其原因有下面幾點：
1、本人在思想沒有重視此項工作，平時也很少過問；
2、沒能及時安排必要的學(xué)習(xí)培訓(xùn)，而使我及我們的工作人員對業(yè)務(wù)不精甚至不透；
3、平時對下屬要求不嚴，辦事程序疏于監(jiān)管。對于我在工作上的管理監(jiān)督失職，我覺得很大程度上是由于我的主觀方面疏忽，沒有很好的履行職責(zé)所致。我這樣的工作錯誤給當事人造成了一定損失，給領(lǐng)導(dǎo)以及我們地區(qū)的工作形象上抹黑，造成的不良影響。在此，我向當事人、領(lǐng)導(dǎo)及同志表示深深地歉意。并鄭重地向你們說一句：非常抱歉，我錯了！我此項工作管理監(jiān)督的失職，是我工作以來這么長犯下的非常嚴重的錯誤。錯誤的發(fā)生，充分地說明我在思想上、政治意識上存在嚴重欠缺，在監(jiān)管方面上存在嚴重疏忽，在工作上怠慢。總而言之，我工作管理監(jiān)督失職的原因種種，然而我的工作管理監(jiān)督失職已是不爭事實，我并不想說出其它種種緣由來掩蓋我的錯誤。此次我這項工作管理監(jiān)督失職，歸根結(jié)底是我主觀方面犯下的嚴重錯誤。
以后，首先我要與我們相關(guān)責(zé)任人盡全部努力，采取補救措施，全面逆補當事人的損失，其次要進一步認真總結(jié)這次事件前因后果，引以為戒，制定出有效的措施，全面完善我們的工作，堅決杜絕此類事件的再次發(fā)生。
時間：xxx。
食堂管理員檢討書篇四
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好！
我是xx公司里的一名倉庫管理員，我叫xx。在昨天值班的日子里，我犯下了一件十分嚴重的錯誤，就是在上班的時間里，私自離開了崗位，導(dǎo)致出現(xiàn)昨天中午一點到兩點這個期間，倉庫無人看守的情況。還讓在我們附近蹲點了很久的小偷有了可乘之機，偷走了我們倉庫里的三臺全新攝像機。這個慘痛的代價讓我意識到了自己疏離職守的錯誤，讓我意識到了自己對工作崗位不負責(zé)任的錯誤。
昨天事情的經(jīng)過是這樣子的。在前天，因為我兒子半夜感冒發(fā)燒了，所以為了照顧他，我一夜都沒怎么睡好。等到第二天，也就是昨天的時候，我的精神狀態(tài)就不怎么好了。尤其是到了中午的那一段時間，困的兩個眼皮都在打架。但是碰巧在昨天又只有我一個人是值白班的，所以中午也不能去休息，只能強撐著。吃完午飯后，我就一直一個人坐在那里，原本是想著干點什么活來打消我要睡覺的念頭。但在整理資料的時候，我發(fā)現(xiàn)我越整理，就越犯困。干脆就趴在了桌子上睡了起來，睡了一會兒后，便發(fā)覺在桌子上睡的不舒服，還不如躺在床上睡舒服。我又看了看這附近，大中午的沒有一個人和一點動靜，應(yīng)該是不會有什么問題的。所以這睡意一上來，腦袋也不清醒了，既沒有鎖門也沒有喊一個人過來頂班，就這樣迷迷糊糊的回到了員工宿舍里睡起了大覺，而且這一覺就睡了一個小時左右。等到我回來的時候，就傻眼了，倉庫里已經(jīng)被人翻得亂七八糟，不過幸好的是，現(xiàn)在是淡季，倉庫里沒有存放太多商品，能搬的走也就只有三臺攝像機。所以損失不是太慘重。不然我一個月的工作也不夠賠的。
關(guān)于損失的賠償，我已經(jīng)從錢上繳到了財務(wù)處，既然是我犯下的錯誤，那我就要學(xué)會自己去承擔，絕不推卸責(zé)任。這件事情發(fā)生的同時，也讓我知道了以后做任何事情，都不能只看眼前的利益，還要顧及到事情的后果。所以，以后我絕對不會再因為想要偷懶，想要去補覺，就不顧工作崗位上的事情。時刻記得提醒自己，作為一名倉庫管理員，我的首要職責(zé)就是保管好倉庫里的所有一切物品，不讓它出現(xiàn)遺失或丟失的情況。
此致
敬禮！
20xx年xx月xx日。
食堂管理員檢討書篇五
尊敬的老師：
您好！
很抱歉，我有給您添麻煩了。對于自己造成了這次的問題，我的內(nèi)心真的很愧疚。作為一名xxx班級的學(xué)生，我在這些日子里真的給您帶來了很多的麻煩和不便。其實這些都并不是我所想的事情！這些麻煩，我也并不希望它們出現(xiàn)！
但是，自己卻總是管不住自己，即使有心想要改變，但是自己卻總是不能管理好自己，甚至在一段時間后，還會再次犯下同樣的錯誤！這樣的情況，其實讓我也頭疼了很久。但是，在這次的打架事件上，確實是一次意外的情況！我并不是否認自己的錯誤，確實，這次也是應(yīng)為自己的脾氣暴躁導(dǎo)致的沖突，但是確實不是我有心犯下的事情。
回想這次的事情，在x月x日午休的時候，我本來在食堂打飯，卻因為xx同學(xué)急匆匆的走過打翻了我的餐盤。并且，他并沒有因此道歉！當然，我也有不對的地方，自己沖動的脾氣當場就讓自己的憤怒起來，甚至直接和xx同學(xué)動起手來！現(xiàn)在想想，也許自己的錯誤更大！
這次的事情其實很簡單，甚至，沒有這么麻煩。但是自己卻將簡單的事情擴大，一切，都因為自己先在這次的沖突中揮舞起了自己的拳頭！這是非常糟糕的事情！及時是犯錯這么多次的我，也非常的清楚。當我們打起來的時候，就在沒有對錯之分，我們都將成為影響周圍同學(xué)的犯錯者！并且，因為我們的沖突，甚至為給班級和學(xué)校帶來不好的影響！
我現(xiàn)在，真的非常的慚愧。作為xxx班的學(xué)生，我在您的多次教導(dǎo)下，我本該在學(xué)校中努力的學(xué)習(xí)，本該認識到自己的錯誤會給班級造成影響！但是，我還是沒能控制住自己，導(dǎo)致自己最終犯下了這樣的問題！
這件事本不是我的錯誤，但是我卻硬是讓自己的犯下了錯誤！我知道，有的時候沖動是很難管住的，但是我總不能每次都管不住自己！這是我自己沒能仔細的反省過去所犯下的錯誤所造成的！現(xiàn)在，我再次犯下了錯誤！就是因為自己沒能對以前的錯誤進行反??！
我真的很慚愧，也很后悔，我們本可以更和平的解決這個問題，甚至不用麻煩到老師和同學(xué)們，但是我卻沒能管住自己，真的很抱歉。但是在這次之后，我一定會更加嚴格的要求自己，讓自己自覺的接受大家的監(jiān)督！希望老師能再給我一次反省的機會，我一定會改過自新的！
此致
敬禮！
檢討人：xxx
20xx年x月x日
食堂管理員檢討書篇六
酒店領(lǐng)導(dǎo)：
我懷著自責(zé)、檢討和感激的心情寫這份檢討書，在單位3年的日子里，這里留給我了很多成長的腳印，留給我了很多感動的畫面，留給我了很多悔恨的淚水，更留給我了很多從做人到做事的經(jīng)驗和教訓(xùn)?？粗约旱浆F(xiàn)在依然保存被正熙酒店錄用的短信，回想每次謝總對我的教導(dǎo)、和同事1起并肩作戰(zhàn)的情形，心中太多懷念和回想和對自己犯下毛病的悔恨。
作為1名管理者，部門的管理好壞，部門員工的思想好壞和自己平時的努力、付出是分不開的。在從剛剛到正熙酒店的全心投入、認真工作到現(xiàn)在全部部門產(chǎn)生的事情，和對酒店、對其他同事釀成的影響，我是付有不可推辭的責(zé)任的。經(jīng)過認真、仔細的檢討，我認為在以下幾點是我犯下的毛?。?/p>
1、在自己對工作的用心和投入上面。任何1件事情，如果不全身心投入，就沒有辦法去做好，做人如此，做事也如此。對自己的工作，對酒店對我的信任、對1個團隊對我的信任，我沒有把所有的心思都放在工作上，在思想上的松懈，致使了部門管理的松懈，致使了部門業(yè)務(wù)的監(jiān)督不力。
2、在作為1名管理者與員工之間扮演角色上面。作為1名管理者，應(yīng)當分清自己在工作崗位上扮演的角色，認真實行自己的權(quán)利和職責(zé)，對我來說，1直以來對員工，把生活和工作沒有分開，過于的在意感情，以毛病的方式給予員工毛病的人際關(guān)系概念。
3、在部門監(jiān)管力度方面。作為1個部門經(jīng)理，特別是作為酒店重要經(jīng)營部門來說，前臺是有著大量現(xiàn)金和賬務(wù)業(yè)務(wù)的部門，怎樣從制度上束縛員工，從業(yè)務(wù)上指點員工，通過不斷的檢查和復(fù)查，找出流程上存在的問題和預(yù)感可能產(chǎn)生的問題，是作為1個管理者必須要做和思考的事情。但是，在這點上面，我沒有做到認真監(jiān)督、努力去尋覓及發(fā)現(xiàn)毛病和漏洞，造成酒店的損失。
簽名：xxx。
時間：20xx年xx月xx日。
食堂管理員檢討書篇七
尊敬的老師：
您好！
我是高一年級xx班級里的一名學(xué)生，我叫xx。因為昨天在食堂就餐插隊一事，我特此來給老師寫了這篇檢討書。一個是因為自己已經(jīng)意識到了自己的錯誤，一個是因為我想向老師表達，我已經(jīng)知錯和悔過的態(tài)度。希望老師在看完這篇檢討書之后，能夠原諒我之前愚蠢的所作所為，原諒我這次所犯下的錯誤。
在昨天早上，我因為起得太晚，而耽誤了吃早餐的時間。導(dǎo)致我整個上午都是空著肚子在上課的。一直堅持到中午吃中飯的時間，我已經(jīng)餓得前胸貼后背了。所以，你打完下課鈴聲，我就沖出了教室，飛奔向食堂的方向。只可惜我們班級的教室在3樓，離食堂最遠。等我趕到食堂的時候，食堂里已經(jīng)人滿為患了，而且昨天下了很大的雨，很多通宿生都留在了學(xué)校里面吃飯，人就變得更多了。我只好排在打飯隊伍的最后幾個，一步一步的往前挪著我的位置。排了大約有半個小時了，可我們那一隊的隊伍依然還是很長。在等的過程中我也看到有很多同學(xué)插隊的現(xiàn)象。
其實在此之前我也很排斥這種插隊的行為，但是那天我真的已經(jīng)餓到不行，餓到我已經(jīng)失去了自己的理智和原則。所以當看到隊伍的最前面幾個，出現(xiàn)我同學(xué)身影時。我就已經(jīng)沒有管那么多，直接沖到最前面，插對插到了我同學(xué)后面的位置。而剛好這一幕就被正在值班的學(xué)生會干部看到了。然后他就提醒了我不要插隊，接著，后面的同學(xué)也開始對我紛紛提出了意見。我一氣之下就當眾摔了盆子，走出了食堂。
我現(xiàn)在，再來回想起我當時的所作所為，便覺得十分的幼稚不堪。就餐插隊本來就是我的錯誤，我還要理直氣壯的發(fā)脾氣，更是錯上加錯。我肚子餓，別的同學(xué)也肚子餓。如果都像我這樣的插隊，那食堂的秩序豈不亂成一套？那我們就更加吃不上飯了。所以我不能只顧著自己，我也要多體諒體諒一下別人。更何況我現(xiàn)在才高一，有很多高三的同學(xué)他們都在緊張的備考中，時間緊迫。我還要去插他們的隊，耽誤他們吃飯的時間。更是一種令人氣憤的行為。俗話說，無規(guī)矩不成方圓，我插隊的行為已經(jīng)嚴重的破壞了學(xué)校的就餐秩序，這也是一種不講文明沒有素質(zhì)的表現(xiàn)。所以在今后我一定會改正自己的錯誤，不再做出吃飯插隊的行為出來。
此致
敬禮！
檢討人：xx
20xx年xx月xx日
食堂管理員檢討書篇八
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好!
12月03日12點39分員工飯?zhí)弥形缯ｉ_餐時，有銷售公司員工打電話反映員工飯?zhí)玫娘埐艘呀?jīng)不夠吃了，且后面還有好多人在排隊時，我因在前臺值班沒有第一時間趕到飯?zhí)脜f(xié)助飯?zhí)媒M長查看具體原因，只是讓鄔婷在就餐時確認下當時的情況，沒有想到事態(tài)的嚴重性，這是我的疏忽。
事后我深深反省，造成此事件的發(fā)生，我負有不可推卸的責(zé)任，平時在與飯?zhí)萌藛T溝通上，可能存在麻痹大意，置廣大公司員工的集體利益不顧。更是在無意中，嚴重損傷了我們行政部的形象，及日后可能造成員工對飯?zhí)玫牟恍湃蔚葐栴}。作為行政部的一員，且監(jiān)管著飯?zhí)玫木筒唾M用審核及就餐人員的餐費收繳工作，我應(yīng)時刻謹記自己的工作職責(zé)，全力服務(wù)于本職及飯?zhí)玫母黜梾f(xié)助工作，日后在員工飯?zhí)萌藛T溝通會保持及時有效，就餐人數(shù)及時更新至飯?zhí)脧N師長處，并保質(zhì)保量地完成各項工作。最后，感謝領(lǐng)導(dǎo)對我的信任，我會牢記這次教訓(xùn)，也會更加珍惜為公司、部門效力!
此致
敬禮
檢討人：
x年x月x日
食堂管理員檢討書篇九
為提高學(xué)校食堂管理和衛(wèi)生工作質(zhì)量，加強我鎮(zhèn)各類學(xué)校(園區(qū))食堂管理，減輕學(xué)生家長負擔，消除學(xué)校食堂安全隱患，保障師生身心健康，制止學(xué)生用餐違規(guī)行為。作為學(xué)校食堂管理員，我制定了20__年下半年的工作計劃。
一、工作目標。
1、規(guī)范學(xué)校食堂的會計管理，確保記賬合法，票據(jù)真實，手續(xù)齊全，賬目規(guī)范。
2、規(guī)范學(xué)校食堂財務(wù)管理，保證收支合規(guī)合法，緊縮開支。嚴禁在學(xué)生膳食中收取非伙食費用，嚴禁占用學(xué)生膳食。
3、加強學(xué)校食堂衛(wèi)生管理，完善食堂衛(wèi)生設(shè)施和管理制度，預(yù)防食物中毒事故。
4、加強學(xué)校食堂工作人員思想作風(fēng)管理，確保食堂工作人員服務(wù)態(tài)度好、工作質(zhì)量好、遵紀守法、服從安排，努力服務(wù)學(xué)校教學(xué)和師生生活，爭取食堂滿意度達到95%以上。
二、主要措施。
1、強化學(xué)校食堂校(園)長責(zé)任制，把食堂安全衛(wèi)生管理放在首位，完善食堂管理和安全衛(wèi)生工作制度。食堂工作人員必須掌握質(zhì)量控制，禁止購買和使用腐爛、有害、有毒的食品，嚴格執(zhí)行持證上崗制度，不無證采購，嚴格操作規(guī)程，防止食物中毒事件發(fā)生。注意電、火、消防設(shè)備的管理，確保食堂不發(fā)生安全事故。
2、加強食堂用工管理，規(guī)范用工行為。學(xué)?？刂剖褂煤贤?，妥善使用小時工，簽訂好合同，報教育局審批。同時，加強食堂工作人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)和政治學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。
3、加強食堂商品采購管理。由縣局實行大宗商品統(tǒng)一采購制度，簽訂好合同，進行定點采購招標。對于其他小商品，要建立三人以上的采購團隊，選擇采購點，對產(chǎn)品的價格和質(zhì)量進行逐一檢查和記錄。實施食品留樣制度，做好留樣記錄，確保食品質(zhì)量。嚴格堵塞違紀漏洞。
5、加強食堂財務(wù)人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。學(xué)校食堂的會計人員應(yīng)依法取得原始憑證，填寫會計憑證，登記各種賬簿，編制財務(wù)報表，保管人應(yīng)接受、保管和保存各種材料，登記材料臺賬。
6、加強對食堂工作的監(jiān)督管理。建立由教師代表、工會領(lǐng)導(dǎo)等中層干部組成的監(jiān)督小組，對學(xué)生的伙食成本核算、伙食質(zhì)量、價格進行監(jiān)督，對食堂賬目進行審核。
7、實行學(xué)生伙食賬戶公示制度、申報制度和民主理財制度。每月10日前，向全校師生公布上月糧食收支情況，并將賬冊、單據(jù)、公示表、財務(wù)報表送財務(wù)中心審核。學(xué)期結(jié)束時，組織民主理財，解決學(xué)生膳食，并向教師、學(xué)生和社會宣傳。如果有余額，立即退還給學(xué)生。
8、加強食堂工作的檢查和監(jiān)督。食堂管理應(yīng)納入各學(xué)校的日常檢查、監(jiān)督、評估和考核項目。教育辦公室將組織定期和不定期的檢查和抽查，并對檢查和抽查中發(fā)現(xiàn)的問題嚴格執(zhí)行問責(zé)制度。
食堂管理員檢討書篇十
為了加強學(xué)校食堂的管理，充分發(fā)揮食堂管理員的作用，特立如下：
一、食堂管理員為學(xué)校委派的參與食堂工作的管理人員。具體職責(zé)是全面負責(zé)學(xué)校食堂的`管理工作，并有權(quán)處理伙房的日常事務(wù)和做好人員的管理或教育工作。
二、負責(zé)協(xié)調(diào)食堂與食堂、食堂與鍋爐房、食堂與就餐人員之間的關(guān)系，做到公平競爭、文明服務(wù)，禮貌待客。
三、指導(dǎo)與監(jiān)督食堂業(yè)主信守合同，合法經(jīng)營，不搞超范圍的經(jīng)營活動。
四、能根據(jù)任務(wù)、季節(jié)和學(xué)校計劃及時調(diào)整安排食堂進行熱食供應(yīng)。
五、指導(dǎo)與監(jiān)督乙方搞好伙食調(diào)劑，抓好飲食衛(wèi)生環(huán)境衛(wèi)生和職工宿舍衛(wèi)生。
六、堅持檢查評比制度，促進伙房工作。
七、如上級有重大活動，要積極響應(yīng)大膽組織伙房突擊實施圓滿完成任務(wù)。
八、堅持原則，秉公辦事，抓好餐廳紀律。
九、加強食堂操作過程的監(jiān)管力度，保證飯菜的質(zhì)量和數(shù)量，使師生放心就餐，滿意就餐。
十、如有重大事宜要及時請示匯報，不留死角。
十一、做好食物采購索證檢查登記和入庫驗收工作。
以上幾條要認真遵守執(zhí)行，使我校的伙房管理工作真正走向正軌。
食堂管理員檢討書篇十一
甲方：
乙方：供應(yīng)商。
為加強公司員工食堂食品原材料供貨質(zhì)量安全和供貨商管理，規(guī)范公司食品原材料供貨行為，建立公司員工食堂的安全責(zé)任制，并強化食品安全工作的監(jiān)管力度，做到責(zé)任到人，防患于未然。結(jié)合我公司安全生產(chǎn)的要求，特制訂本安全責(zé)任書。
一、責(zé)任書起止時間：20xx年月日至20xx年月日。
二、責(zé)任主體。
供應(yīng)商代表人或個體商戶負責(zé)人為食堂食品原材料供應(yīng)安全的第一責(zé)任人。
三、供應(yīng)商要求。
2、供應(yīng)商每次供貨時需根據(jù)我司辦公室確定的產(chǎn)品進行供貨，除此之外不能聽從任何部門或個人的要求提供非我司確定的產(chǎn)品進行供貨，由此產(chǎn)生的一切問題由供應(yīng)商自己承擔。
3、供應(yīng)商供貨時必須提供貨清單，注明供貨品名、規(guī)格、斤兩、單價、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及供貨時間并簽字確認。
4、供應(yīng)商必須是正規(guī)渠道進貨，保證供貨質(zhì)量，不得提供霉爛變質(zhì)的食品原材料，不得提供對人體有害的食品原材料。供應(yīng)商需嚴格遵守國家食品安全的相關(guān)法律、法規(guī)，保證原材料質(zhì)量安全符合國家有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量標準。
四、責(zé)任追究。
1、凡供應(yīng)商違反本責(zé)任書第三條之規(guī)定者，我公司有權(quán)立即終止與乙方簽訂的供貨協(xié)議，并有權(quán)追究乙方的經(jīng)濟賠償責(zé)任。
2、供貨商必須按照甲方需要的食品原材料的種類、數(shù)量、時間供貨，不得超量、延時、增加品種，否則甲方有權(quán)拒收。
3、對于違反食品安全相關(guān)法律、法規(guī)，且由于供應(yīng)商所提供的食品原材料所造成的事故或責(zé)任，由乙方承擔，若構(gòu)成犯罪的則移送司法機關(guān)追究責(zé)任人的刑事責(zé)任，同時甲方將視情節(jié)輕重向乙方主張經(jīng)濟賠償和違約金。
五、本責(zé)任書甲方主管食品安全的負責(zé)人簽字，乙方經(jīng)法定代表或負責(zé)人簽字后即生效。此責(zé)任書一式二份，甲乙雙方各執(zhí)一份。
甲方：（簽字）。
乙方：（簽字）。
20xx年月日。
食堂管理員檢討書篇十二
為進一步加強學(xué)校安全工作，保障廣大師生的飲食衛(wèi)生安全，維護好全體師生的就餐環(huán)境，根據(jù)上級主管部門的要求，結(jié)合學(xué)校實際，特與學(xué)校食堂負責(zé)人簽定本安全目標責(zé)任書：
1、食堂工作人員應(yīng)作好健康檢查和培訓(xùn)，取得健康證明和培訓(xùn)合格證后方可崗。
2、食品采購定人、定責(zé)、定崗，每天采購的食品都要有登記記錄，注明名稱、數(shù)量、價格、金額等事項。采購的食品必須符合國家有關(guān)衛(wèi)生標準與規(guī)定，必須新鮮、衛(wèi)生、清潔。必須到持有衛(wèi)生許可證和有營業(yè)執(zhí)照及質(zhì)檢合格的經(jīng)營單位采購食物，并按照國家有關(guān)規(guī)定進行索證。
3、在操作間內(nèi)必須穿戴清潔的工作衣帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi)，分裝食品、售菜時戴好口罩。處理食品原料后、便后均用肥皂及流動清洗洗手，接觸直接入口食品之前先洗手消毒。
4、不得在食品加工和銷售間內(nèi)吸煙，不留長指甲，不涂指甲油，不戴戒指，不得面對食品打噴嚏、咳嗽及其他礙食品衛(wèi)生的行為。
5、嚴禁采購以下食物：
一是變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔，混有異物或其他感官性狀異常，含有毒、有害物質(zhì)或被有毒物質(zhì)污染，可能對人體健康有害的食品。二是未經(jīng)生豬產(chǎn)品衛(wèi)生檢驗不合格的肉類及制品。三是超過保質(zhì)期或不符合食品標簽的定型包裝食品。四是其他不符合食品衛(wèi)生標準和要求的食品，包括半成品。
6、洗滌、消毒餐飲具所使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品洗滌劑、消毒劑的衛(wèi)生標準和要求，已消毒和未消毒的餐飲具應(yīng)分開存放，并在餐飲具儲存柜上有明顯標記。
7、認真做好蔬菜農(nóng)藥檢測工作，對蔬菜、豆制品、肉類每次有記錄，并48小時留樣。對達不到食品衛(wèi)生標準和不符合衛(wèi)生要求的食品要堅決清退。
8、餐飲具洗刷消毒要以一刮二洗三沖四消毒五保潔的程序操作，餐飲具使用前必須洗凈、消毒、符合國家有關(guān)衛(wèi)生標準，未經(jīng)消毒的餐飲具嚴禁使用。餐飲具保結(jié)柜應(yīng)每天清洗消毒，保持潔凈。
9、食堂工作人員患有皮炎及痢疾、肝病等傳染性疾病，不得上崗操作。
10、成品（食物）存放實行“四隔離”。1、生與熟隔離。2、食物與雜物隔離。3、成品與半成品隔離。4、食物與天然水隔離。
11、用具實行“四過關(guān)”。1、洗2、刷3、沖4、消毒。
12、個人衛(wèi)生做到“四勤”。1、勤洗手剪指甲。2、勤洗澡理發(fā)。3、勤洗衣服、被褥。4、勤洗換工作衣帽。
13、食堂工作人員自覺接受校膳管會的監(jiān)督，虛心聽取師生的意見，不斷改進，提高飯菜質(zhì)量，增加菜品種，在色、香、味上下功夫。
14、嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和飲食衛(wèi)生“五四”制保持廚房、飯廳及周圍環(huán)境整潔，物品擺放有序、定位，講究個人衛(wèi)生，上班時間必須穿戴工作衣帽。食堂工作人員必須全心全意為教育、教學(xué)服務(wù)、為師生服務(wù)。自覺遵守食堂規(guī)章制度，盡心盡職為食堂做好各項工作。
15、對于上級部門和膳管會提出的建議和整改措施要堅決執(zhí)行、落實和完善。
以上目標責(zé)任書，希望食堂第一責(zé)任人認真貫徹執(zhí)行，由于疏于管理和措施不力而造成的學(xué)生安全責(zé)任事故，將依法追究責(zé)任人的法律責(zé)任。
學(xué)校食堂責(zé)任人（簽字）：××××小學(xué)。
食堂管理員檢討書篇十三
尊敬的xxx：
今天，我懷著愧疚和懊悔寫下這份檢討書，以表示我對自己浪費糧食的不良行為的深刻認識以及再也不在犯同樣的過錯的決心。
我對于我這次犯的錯誤感到很慚愧，我感到很抱歉，我希望你們可以原諒我的錯誤，我這次的悔過真的很深刻。
每一份糧食，都是他人艱辛的勞動成果，本人應(yīng)該要注重他人的勞動成果，要點多少吃多少。
每一份糧食，都是我們的福氣，給予我們，我們應(yīng)把它吃完，不要浪費。
鋤禾日當午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦每一粒飯菜都是農(nóng)民辛辛苦苦得來的成果，所以我應(yīng)該珍惜農(nóng)民的新勞成果，吃完，不可以有半點浪費。我浪費的行為我也感到深深的愧疚，對于飯菜的珍貴，多少窮人吃不起白米飯啊，我生活在優(yōu)越的條件下卻不知珍惜，白白糟蹋糧食，我也做了深刻的檢討和反思，我對不起這些農(nóng)民的汗，對不起父母為我們花出的血汗錢，今后一定痛改前非，決不再糟蹋糧食，認真對待糧食，希望老師原諒。
xxx
食堂管理員檢討書篇十四
以服務(wù)師生為宗旨，進一步加強食堂管理隊伍建設(shè)，提高服務(wù)質(zhì)量，提升對食堂管理工作的認識水平，努力把學(xué)校食堂辦好，讓教師安心，家長放心，學(xué)生歡心。
二、工作設(shè)想。
(一)完善各類制度。
2、加強對食堂人員的考核，進一步明確食堂人員的工作職責(zé)，完善考核細則，突出獎勤，樹立正面典型。
3、蔬菜購入采用多人組合法，買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負責(zé)，互相督促，總務(wù)處實行全面監(jiān)督，分管校長統(tǒng)一審批。
4、成立學(xué)校膳食管理委員會，定期商討學(xué)生用餐菜譜，并提前一周向家長公布。確保師生用餐，保證菜的品種多樣化，力求菜的質(zhì)量營養(yǎng)化。
5、進行成本核算，積極發(fā)揮膳管會的作用，不時調(diào)查食堂管理及師生用餐情況，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。每月底向教職工公布食堂費用。
(二)提高整體素質(zhì)。
1、組織食堂人員學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生培訓(xùn)教材》等材料，并適當組織外出參加培訓(xùn)，定期組織食堂人員學(xué)習(xí)會，提高食堂人員的衛(wèi)生意識.。
2、分工力求細化，進一步明確崗位職責(zé)，崗位任務(wù)的完成情況與考核掛鉤，提高食堂人員崗位意識和服務(wù)意識。
3、提高教師的服務(wù)意識，進一步規(guī)范學(xué)生午餐的管理，教育學(xué)生愛惜糧食，節(jié)約糧食，讓學(xué)生吃好吃飽。
(三)革新工作流程。
1、對食堂人員的工作流程做進一步的規(guī)范，洗菜、切菜、炒菜、分菜、分飯等嚴格按照要求操作。
2、在上學(xué)期試行教師稱菜的基礎(chǔ)上總結(jié)得失，本學(xué)期稱菜工作由職工史阿姨單獨負責(zé)。
3、認真把好采購管，定點采購，確保采購物品質(zhì)量。
(四)高度重視衛(wèi)生安全工作。
1、通過正常渠道采購食品，索取合同攤位的合法證件，認真做好農(nóng)藥殘留速檢和留樣工作。洗菜要干凈，炒菜要把正火候，貯菜要生熟分開，各類用具要分類擺放和使。
2、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到"一天一消毒"，消毒工作有專人負責(zé)，并做好消毒記錄。
3、防蠅設(shè)施已有紗窗。紗窗要關(guān)好，操作期間封閉工作間。
4、食堂工作人員均須持健康證和衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證上崗，工作期間一律要穿戴好工作衣帽，保持好個人衛(wèi)生，衛(wèi)生不符要求的不得上崗，環(huán)境衛(wèi)生分人分塊包干，保證每周一次大掃除。
5、食堂灶具等處均用電和柴油，要求職工規(guī)范操作，時刻注意用電和燃油的安全。
6、加強食堂財產(chǎn)管理，貴重物品存放在庫房內(nèi)，物品進倉或出倉均須登記入帳。
1、分好工，明確有關(guān)制度和職責(zé)。
2、學(xué)校食堂工作會議，成立學(xué)校膳管會。
3、食堂人員衛(wèi)生知識學(xué)習(xí)，衛(wèi)生消毒檢查。
4、實行稱菜專人負責(zé)制度并試行。
5、添置食堂設(shè)施設(shè)備。
1、食堂衛(wèi)生檢查，重點：餐具存放情況抽查。
2、考核制度定稿并下發(fā)到食堂人員。
3、食堂人員個人衛(wèi)生(含穿戴工作衣帽等)檢查環(huán)境衛(wèi)生抽查。
4、師生用餐情況調(diào)查。
1、食堂衛(wèi)生檢查，重點：衛(wèi)生消毒抽查。
3、食堂分級管理亮化等級標準自查自評。
1、食堂財務(wù)結(jié)算、自查。
2、食堂衛(wèi)生檢查，重點：食堂環(huán)境衛(wèi)生抽查。
4、食堂財產(chǎn)清理入庫，食堂零星維修。
加強我校食堂管理，減輕學(xué)生家長負擔，消除學(xué)校食堂安全隱患，保證師生身心健康、為教育教學(xué)服務(wù)，特制定本計劃。
一、工作目標。
1、規(guī)范學(xué)校食堂賬務(wù)管理、確保記賬合規(guī)合法、票據(jù)真實、手續(xù)齊全、賬表規(guī)范。
2、規(guī)范學(xué)校食堂各種管理，確保學(xué)生營養(yǎng)餐和寄宿制經(jīng)費全部用于改善學(xué)生生活上。
3、加強學(xué)校食堂衛(wèi)生管理，完善食堂衛(wèi)生設(shè)施和管理制度，嚴防食品中毒事故的發(fā)生。
4、加強學(xué)校食堂人員思想作風(fēng)管理態(tài)度好、工作質(zhì)量好，遵守紀律，服從安排力服務(wù)于學(xué)校教學(xué)和師生生活。
二、主要措施。
1、強化學(xué)校食堂責(zé)任制，把食堂安全衛(wèi)生管理放在首位，完善食堂管理和安全衛(wèi)生工作制度。食堂人員必須把握好質(zhì)量關(guān)，嚴禁購買使用腐爛變質(zhì)、有害有毒食物，嚴格執(zhí)行索票索證制度，做到無證不購。嚴格操作規(guī)程，杜絕食物中毒事件發(fā)生。注意用電用火以及消防器材的管理，確保食堂無一安全事故發(fā)生。
2、加強食堂物品采購管理。嚴格執(zhí)行“食品采購索證索票管理規(guī)定”，大莊物品與供應(yīng)商簽訂包括保證食品安全內(nèi)容的“訂購合同”對于其他小莊物品要選點采購，對物品價格、質(zhì)量等逐一驗收和記錄。
實行食品留樣制度，做好留樣記錄，把好食品質(zhì)量關(guān)。嚴堵違紀漏洞。
3、加強食堂衛(wèi)生管理。每天按照所排“值日表”打掃三次，確保食堂衛(wèi)生、整潔。
4、加強食堂經(jīng)費手續(xù)管理。較大數(shù)量的食品、物品的采購由采購組操作，采購組由食堂主管和值周教師組成，做好簽字手續(xù)和賬務(wù)透明公開。
5、加強食堂核算管理。杜絕非食堂費用的支出。按日進行核算，按周平衡，按月結(jié)算，確保學(xué)生營養(yǎng)餐和寄宿制經(jīng)費費專款專用下?lián)芸铐椗c伙食開支基本持平。
6、加強食堂工作人員管理，規(guī)范工作行為。加強食堂員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)和政治學(xué)習(xí)ぬ岣咭滴袼平和服務(wù)質(zhì)量。
7、加強食堂管理確保每一餐飯菜安全衛(wèi)生，符合大多數(shù)學(xué)生的生活飲食習(xí)慣和口味，達到“營養(yǎng)改善計劃”的目的。
總之，“食品安全”重于泰山，我們時刻都要把“食品安全”放在首位，把營養(yǎng)餐和寄宿制的每一分錢用好。
食堂管理員檢討書篇十五
甲方：
乙方：
根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和食品衛(wèi)生法實施條例》的規(guī)定、為落實食品安全工作責(zé)任制，強化食品安全工作的監(jiān)督力度，防患于未然，結(jié)合食品生產(chǎn)經(jīng)營的實際情況，特制定本責(zé)任書。
20xx年x月x日至xx年8月20日，到期自然終止。
1、凡是給學(xué)校食堂供貨的供應(yīng)商必須向?qū)W校提供有效的營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、食品生產(chǎn)許可證、稅務(wù)登記證、企業(yè)組織機構(gòu)代碼證、食品原輔材料的《質(zhì)檢報告》等。
2、供應(yīng)商每次供貨必須根據(jù)學(xué)校確定的產(chǎn)品進行供貨，供應(yīng)商不能提供非學(xué)校確定的產(chǎn)品進行供貨，由此產(chǎn)生的一切問題由供應(yīng)商自己承擔。
3、供應(yīng)商供貨的同時必須提供食品原材料的供貨清單，注明供貨單位，供貨品名、規(guī)格、斤兩、單價、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及供貨時間一式兩聯(lián)加蓋公章。
4、供應(yīng)商不得向?qū)W校提供對人體有害的食品原輔材料，供應(yīng)商提供的食品原輔材料中不得添加任何對人體有害的添加劑，供應(yīng)商嚴格遵守中華人民共和國《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《食品衛(wèi)生法》、《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量監(jiān)督管理辦法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》等相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，保證食品原輔材料質(zhì)量安全符合國家有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量標準。
1、凡供貨商違反本責(zé)任書第二條之規(guī)定者，學(xué)校有權(quán)立即終止與供貨商簽訂的供貨協(xié)議，并有權(quán)追究供應(yīng)商的經(jīng)濟賠償責(zé)任。
2、本責(zé)任書以中華人民共和國《食品衛(wèi)生法》等有關(guān)食品生產(chǎn)的法律法規(guī)為執(zhí)行細則，由于供應(yīng)商所提供的食品原輔材料所造成的事故或責(zé)任，若構(gòu)成犯罪的則移送司法機關(guān)追究責(zé)任人的刑事責(zé)任，同時學(xué)校將視情節(jié)輕重向責(zé)任方主張經(jīng)濟賠償和違約金。
甲方(簽字蓋章)：
乙方(簽字蓋章)：
食堂管理員檢討書篇十六
為了進一步做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，切實保障師生的飲食安全，根據(jù)《食品衛(wèi)生法》、《食堂從業(yè)人員崗位衛(wèi)生責(zé)任制》和學(xué)校食堂衛(wèi)生的基本要求，結(jié)合我校實際，特對食堂從業(yè)人員制定以下衛(wèi)生責(zé)任：
1.保持環(huán)境整潔、衛(wèi)生：要通風(fēng)、通水，每天及時清洗加工桌、操作用具、容器和地面，經(jīng)常性擦洗墻壁和窗戶。
2.采購食品每天一次，購買食品時向供方提出質(zhì)量要求，并對食品進行感官檢查。
3.要定點采購大米、糕點、蔬菜、肉類、酒類、調(diào)味品等，并向供方索取有關(guān)證明。不買無生產(chǎn)日期、無生產(chǎn)廠家、無保質(zhì)日期的光板包裝食品。
4.肉類、水產(chǎn)品等易腐食品不落地存放，葷素食品做到三分開。
5.炒菜、燒煮食品要勤翻動，充分加熱，防止里生外熟。
6.及時收回餐具，及時清洗消毒。
7.每天開好風(fēng)幕機，防止蒼蠅等飛蟲進入，先燒好的菜用紗布蓋好。
8.抹布生熟分開，不用抹布揩碗盤，滴在盤邊湯汁用消毒布揩。待用食品洗凈或上架后放入冰箱。
9.從業(yè)人員要持證上崗，按期體檢，每天穿戴好衛(wèi)生服，做到不赤膊上陣，不戴金銀手飾，不帶手表，不隨意品嘗菜味，要勤洗手。凡患有痢疾、傷寒、流行性感冒、病毒性肝炎等傳染病，活動性肺結(jié)核，化濃性或滲出性皮膚病及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病，要自行提前報告，不得擅自從事此項工作。
10.從業(yè)人員做好防鼠、防蠅、防蟲及防蟑螂工作。
11.工作時間，從業(yè)人員不得擅自離崗。下班后，要及時關(guān)好門窗，防止陌生人隨意進入食堂。
希望食堂從業(yè)人員本著對師生生命健康安全的負責(zé)態(tài)度，認真履行職責(zé)，確保食品安全。如玩忽職守造成師生食物中毒等嚴重后果的，將追究有關(guān)責(zé)任。
二00八年九月三日
新凱學(xué)校
幼兒園飲食工作是幼兒安全生活的重要組成部分。強化幼兒園飲食安全工作管理機制，是幼兒園所實行科學(xué)管理的一個重要方面。為更好的做好幼兒園的飲食安全工作，保證幼兒的健康飲食，我園與食堂炊事人員簽訂本責(zé)任狀。
1、幼兒園食堂工作人員，須本著對工作高度負責(zé)精神，全心全意為幼兒及工作人員服務(wù)。
2、食堂工作人員必須嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》、《飲食業(yè)衛(wèi)生制度》。
3、食堂用具使用人員必須認真加以愛護，使其發(fā)揮最大效益，所有器械，任何人使用完畢都要清洗干凈，切斷電源。
4、炊事人員工作時間要穿工作服、戴工作帽，操作時嚴禁吸煙。
5、食堂餐具、用具必須保持干凈、擺放整齊，定期沖洗灶臺地面、門窗、案板，保持環(huán)境衛(wèi)生，不隨地吐痰，亂扔煙頭。
6、加工原料要先洗后切，切小切細，保持事物營養(yǎng)成分，烹調(diào)食品要根據(jù)孩子特點，適合孩子要求煮熟燒爛。
7、按兒保所要求與保健人員共同制定帶量食譜，合理配制，葷菜搭配、粗菜細做，講究花色，精心制作。
8、所有人員應(yīng)虛心聽取衛(wèi)生防疫部門對膳食的意見和要求，進一步提高孩子膳食質(zhì)量，每日按食譜制作飯菜點心，保質(zhì)保量，準時開飯，冬季特別要做好飯菜的保暖工作。
9、搞好教職工就餐工作，及時完成領(lǐng)導(dǎo)交給的其他接待任務(wù)。
10、食堂人員應(yīng)嚴格遵守園內(nèi)各類規(guī)章制度，堅持崗位，準時上下班，完成本職工作。
新村幼兒園園長：? ?? ?? ?? ?? ?? 食堂人員：
為了確保全校師生的飲食安全，嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》、《食堂從業(yè)人員崗位衛(wèi)生責(zé)任制》和學(xué)校食堂衛(wèi)生的基本要求,特與食堂從業(yè)人員簽訂此安全工作責(zé)任狀：
1.人人樹立對師生生命安全負責(zé)的高度責(zé)任心,以食品衛(wèi)生工作相關(guān)法律條文規(guī)范自己的職業(yè)行為，以認真負責(zé)的態(tài)度去完成每一項工作任務(wù)。
2.從業(yè)人員要持證上崗，按期體檢，每天穿戴好衛(wèi)生工作服，做到不赤膊上班，不戴金銀手飾，不帶手表，不隨意品嘗菜味；凡臨時染患痢疾、傷寒、流行性感冒、病毒性肝炎、活動性肺結(jié)核、化濃性或滲出性皮膚病及其他有礙食品衛(wèi)生疾病的，要主動提出報告并立即離開現(xiàn)有崗位。
3.保持食堂各室環(huán)境整潔、衛(wèi)生、通風(fēng)，每天及時清洗加工桌、操作用具、容器和地面，經(jīng)常擦洗墻壁和窗戶，保證餐具設(shè)備及食堂所有物品清潔衛(wèi)生。
4. 采購食品每天一次，要向供貨方提出明確的質(zhì)量要求，并對食品進行感官檢查；
要定點采購大米、糕點、蔬菜、肉類、酒類、調(diào)味品等，并向供方索取有關(guān)證明，不買“三無”食品，即無生產(chǎn)日期、無生產(chǎn)廠家、無保質(zhì)日期的光板包裝食品。
5.嚴格執(zhí)行食品進出為驗收制度，和倉庫保管制度，所有食品及食品原料嚴格按照食品保管要求存放。
6.炒菜、燒煮食品要勤翻動，充分加熱，防止里生外熟。 7.師生就餐后的餐具要及時收回、及時清洗消毒，按規(guī)定存放。
8.不同用途的抹布分開使用，不可混用，必須生熟分開、葷素分開、不同場地
不同用途分開，絕不允許混用；每次用過的抹布要清洗消毒后定點晾曬；滴在調(diào)味容器盤邊的湯汁必須用消毒布揩凈。
9.食堂各室的門簾紗窗要保證完好且隨手關(guān)閉，謹防蒼蠅等飛蟲進入造成食品污染，對每餐先燒好的菜必須用清潔紗布蓋好防止污染。
10.每天認真做好防鼠、防蠅、防蟲及防蟑螂工作，杜絕出現(xiàn)食品及食品原料被老鼠蟲蠅污染的現(xiàn)象出現(xiàn)。
11.工作時間，從業(yè)人員不得擅自離崗，拒絕非工作人員進入食品加工區(qū)，下班后，要及時關(guān)鎖好食堂各室門窗，防止偷盜與投毒事故發(fā)生；一旦發(fā)現(xiàn)在食堂任室內(nèi)出現(xiàn)異常現(xiàn)象時要迅速查明原因，必要時立即報告學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)。
如因本人違反有關(guān)食品衛(wèi)生管理規(guī)定，工作失職，造成學(xué)校食堂食品安全事故的，愿意接受學(xué)校給予的一切處罰，承擔相應(yīng)的法律責(zé)任。
授狀人： 立狀人 ：
2011年秋
為使我校食堂在安全、衛(wèi)生方面做到有章可循，能正常搞好食堂的各項工作，不出任何問題，特擬定以下責(zé)任狀：
一、食堂招聘工作人員，需持健康證，方可進入食堂工作。
二、要思想品德好，要有責(zé)任心，主動干好自己的本職工作。
三、但聘為我校食堂工作人員需做滿一年以上，若中途辭職扣發(fā)一個月的工資。（特殊情況除外）
四、食堂飲用的菜飯必需衛(wèi)生，不能出現(xiàn)半點差錯，若是因菜清洗不干凈或者是菜飯已變質(zhì)，用來給學(xué)生和教師食用出現(xiàn)的問題?？郯l(fā)每個工作人員一個月的工資。并承擔相應(yīng)責(zé)任。
五、食堂工作人員必須要團結(jié)，決不允許在學(xué)生面前吵架，若有出現(xiàn)，扣發(fā)雙方工作人員各一個月工資。
六、食堂采購人員必須按質(zhì)按量采購食用物品。一旦因食品質(zhì)量出現(xiàn)問題，扣發(fā)一個月工資，并承擔相應(yīng)責(zé)任。
甲方簽字：
乙方簽字：
水城縣文泰學(xué)校后勤處
2015年8月10日
為加強學(xué)校食品安全管理，預(yù)防學(xué)校食物中毒事故的發(fā)生，根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》第六章第十八條規(guī)定，現(xiàn)聘請 黃金湘 同志為我校（園）食品安全管-理-員，按照《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》第二十六條規(guī)定，承擔本單位食品生產(chǎn)經(jīng)營活動衛(wèi)生管理的職能，主要賦予以下職責(zé)：
一、組織從業(yè)人員進行衛(wèi)生法律和衛(wèi)生知識培訓(xùn)；培訓(xùn)應(yīng)針對每個食品加工操作崗位分別進行，內(nèi)容應(yīng)包括法律、法規(guī)、規(guī)范、標準和食品衛(wèi)生知識、各崗位加工操作規(guī)程等。
二、制定食品衛(wèi)生管理制度及崗位責(zé)任制度，并對執(zhí)行情況進行督促檢查；
三、檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營過程的衛(wèi)生狀況并記錄，嚴防食物中毒，對檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合衛(wèi)生要求的行為及時制止并提出處理意見。 1、注意員工個人衛(wèi)生、著裝清潔； 2、不得超范圍制作經(jīng)營西式糕點和涼菜； 3、不得使用過期食品，腐-敗變質(zhì)食品、易引發(fā)食物中毒的高危食品及其它違禁食品； 4、洗菜、切菜要肉菜分開、生熟分開，防止交叉污染。為去除殘留農(nóng)藥，蔬菜類須浸泡半小時以上。 5、炒菜時要煮熟煮透，煮好的飯菜必須放在配餐間，常溫下不得超過2小時。原則上不留剩余食品，如確須留存，必須放置冰箱內(nèi)分類分柜冷藏，嚴禁生熟混放，不得超出24小時，待煮熟煮透后可食用。 6、用過的餐具要洗凈、消毒并保管好。 7、及時清理垃圾，保持食堂內(nèi)部及周邊衛(wèi)生。 8、禁止生產(chǎn)經(jīng)營《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》第九條規(guī)定的腐-敗變質(zhì)等食品。
四、對食品衛(wèi)生檢驗工作進行管理，重點加強食品采購索證、驗收、臺賬登記、貯存的管理。 1、進貨單位是否符合規(guī)定（食品衛(wèi)生許可證等證件）；新購食品及原料有無兩證（食品衛(wèi)生許可證、檢驗合格證）；食品及原料必須新鮮在保質(zhì)期內(nèi)。 2、不準容易引發(fā)食物中毒的高危食品入庫，如鹵味、燒鵝、深海魚類（池魚、脯魚）、扁豆、面豆、三文治等； 3、食品倉庫內(nèi)存放須分類、分架、隔墻、離地10cm以上，做好通風(fēng)、防潮、食品標識，不得同存放有毒、有害物品。
五、組織從業(yè)人員進行健康檢查，督促患有有礙食品衛(wèi)生疾病和病癥的`人員調(diào)離相關(guān)崗位；每天早上對廚房工作人員晨檢，通過詢問、目測的方法，發(fā)現(xiàn)生病人員，責(zé)令當事人立即治療休息。
六、建立食品衛(wèi)生管理檔案。
七、接受和配合衛(wèi)生監(jiān)督部門對本單位的食品衛(wèi)生進行監(jiān)督檢查，如實提供有關(guān)情況，并對提出的整改意見負責(zé)落實，發(fā)現(xiàn)問題及時報告學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)；以上工作內(nèi)容，需記錄在案，備衛(wèi)生監(jiān)督部門考查。衛(wèi)生監(jiān)督部門負責(zé)對食品安全管-理-員工作表現(xiàn)進行評價，并將此作為該同志年終工作考核的主要依據(jù)之一。
八、及時參加食品衛(wèi)生管-理-員培訓(xùn)并經(jīng)考核合格，身體健康并具有從業(yè)人員健康合格證明。
九、與保證食品安全衛(wèi)生有關(guān)的其他管理工作。 甲方：校（園）法人代表 乙方：食品安全管-理-員 簽名 ： 簽名： （蓋章）
為加強學(xué)校食品安全管理，預(yù)防學(xué)校食物中毒事故的發(fā)生，切實保障學(xué)校師生身體健康和生命安全，使食品安全工作落到實處。根據(jù)《關(guān)于印發(fā)食品安全監(jiān)督管理責(zé)任制的通知》（食安委發(fā)〔2012〕２號）和上級有關(guān)食品衛(wèi)生安全工作的規(guī)定，學(xué)校與食堂管-理-員簽定學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作責(zé)任狀。
一、工作職責(zé)
1.配合學(xué)校全面負責(zé)食堂管理工作，督促各崗位嚴格遵守規(guī)章制度和執(zhí)行工作標準，對上級有關(guān)部門下發(fā)的整改通知及時改進。
2.牢固樹立食品安全意識，認真執(zhí)行《食品安全法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等有關(guān)法律法規(guī)，要堅守崗位，每天巡視檢查、監(jiān)督食堂飯菜的質(zhì)量、數(shù)量、衛(wèi)生等情況；對違反衛(wèi)生制度、管理制度的行為及時處理和糾正；對存在的問題及時提出整改意見，及時消除安全隱患，確保學(xué)校食堂工作正常進行。因擅離職守、管理不嚴、失職或違反制度而造成損失或發(fā)生食品安全事故，造成學(xué)生及校內(nèi)人員傷害，要承擔責(zé)任并賠償損失。
3.認真檢查食堂兩證（工作人員健康證、衛(wèi)生許可證）是否齊全或過期。
4.教育食堂工作人員熱愛工作，熱情為師生服務(wù)；嚴格執(zhí)行
操作規(guī)程和衛(wèi)生標準；嚴格搞好食品衛(wèi)生；嚴把采購和出售關(guān)；采購糧油、蔬菜必須渠道正規(guī)，索證索票等手續(xù)齊全；認真記好進貨臺賬，且保證在運輸、儲藏等方面無污染；做好對食堂從業(yè)人員的培訓(xùn)工作，每學(xué)期不少于兩次，有教案、有記錄。
5.保持食堂的整潔、衛(wèi)生（每天打掃、每周有大掃除）。操作間要生、熟分放；做好餐具的回收、清洗、消毒工作；嚴格按要求做好防火、防毒、防盜、防蠅、防鼠和防食物中毒工作（每餐要有留樣）；認真督促檢查食堂環(huán)境衛(wèi)生與食品衛(wèi)生，把好質(zhì)量關(guān)。
6.嚴禁使用腐爛、變質(zhì)、受污染及劣質(zhì)原料，不采購、加工和出售假冒偽劣、過期、霉變的食品；不出售未加工熟透和不符合衛(wèi)生質(zhì)量標準的食品；禁止食用剩飯剩菜，嚴防食物中毒（如有舉報，經(jīng)查實后直接追究食堂管-理-員責(zé)任）。
7.發(fā)生食物中毒事件，食堂管-理-員要在第一時間上報學(xué)校，再由校長及時上報給縣中小學(xué)衛(wèi)生保健所和教育局。
二、責(zé)任追究
應(yīng)聘食堂管-理-員，情節(jié)嚴重者追究法律責(zé)任。
此責(zé)任狀一式四份，學(xué)校、食堂管-理-員、中小學(xué)衛(wèi)生保健所、教育局各執(zhí)一份，如食堂管理人員有變動，要重新簽訂。
學(xué)校：
監(jiān)管單位：
食堂管-理-員： 2012年4月
食堂管理員檢討書篇十七
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、同志們：我叫***，1989年參加工作，2014年2月被任命為食堂管-理-員。在任職期間，我緊密圍繞***中心工作，不斷改進工作方法，積極配合協(xié)助***管理食堂工作，努力提高食堂的工作效率和工作質(zhì)量，較好地完成了各項工作，現(xiàn)將2014年工作和學(xué)習(xí)情況向領(lǐng)導(dǎo)和同志述職：
一、思想建設(shè)情況[大秘書網(wǎng)文章-d大秘書網(wǎng)幫您找文章] 作為一名黨員，我能夠按照上級要求，認真學(xué)習(xí)鄧-小-平理論和“三個代表”的重要思想，認真學(xué)習(xí)十六大和十六屆五中全會精神，努力提高自身的政治素質(zhì)和理論水平，自覺地貫徹執(zhí)行黨的路線、方針、政策和公司領(lǐng)導(dǎo)和上級領(lǐng)導(dǎo)的指示精神，保證在政治上、思想上、行動上同支隊黨委保持高度一致。在政治理論學(xué)習(xí)方面，我能夠積極參加黨支部組織的中心組理論學(xué)習(xí)和其它形式的學(xué)習(xí)，認真書寫學(xué)習(xí)筆記和心得體會，使自己的思想理論水平得到不斷提高。
二、職責(zé)分工及工作任務(wù)完成情況 作為*****，我負責(zé)****的食堂管理工作。主要作了以下幾方面工作：
一是食堂賬目清晰準確、成本控制合理。把住食品進貨關(guān)非常重要。支隊食堂和中隊食堂合并后用餐人數(shù)增加，需要經(jīng)常外出采購各種食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。我能夠嚴把食品采購關(guān)，沒有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不采購，存放時間長的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外，嚴防食物中毒事件的發(fā)生，切實保證每位職工的身體健康。另外，我也嚴格財務(wù)紀律，每次采購時總是所要收拒、及時上帳，保證了經(jīng)費的專款專用、不亂花亂支，五天一結(jié)帳、十天一報銷，抱著節(jié)約的原則做到物美價廉。
二是食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生干凈整潔。作為一個集體食堂，嚴格落實食品衛(wèi)生安全，是關(guān)系到每一位職工身體健康的大事。首先，每位食堂工作人員每年都要進行上崗前的體檢，對體檢不合格者不於上崗。其次，不定期對工作人員進行思想教育、貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等。通過學(xué)習(xí)，提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識。切實做好中隊食堂的食品衛(wèi)生、餐具的'“一洗、二沖、三消毒”工作，工作臺做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時到位。食堂全體工作人員能夠認真做好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了職工的工作正常運轉(zhuǎn)。食品衛(wèi)生方面做到不能長期存放的蔬菜食品每日采購、可長期存放的食品定期采購，食堂內(nèi)的工作人員著裝統(tǒng)一，對出每日產(chǎn)生的垃圾雜物日產(chǎn)日清隨時打掃。 三是設(shè)備管理規(guī)范、保證安全。食堂是消防安全的重點部位。因此，對于食堂每日用液化氣、油、明火等都制定了相關(guān)的操作規(guī)程及使用辦法，各項設(shè)備都設(shè)置了專人負責(zé)，并能夠做到定期維護保養(yǎng)，杜絕一切安全隱患。 總之，食堂工作正在日漸步入正?；⒄?guī)化，我相信在我的督導(dǎo)下，食堂全體人員必將逐步形成一個愛崗、敬業(yè)、務(wù)實、奉獻與合作的團隊，共同為事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻。
注：查看本文相關(guān)詳情請搜索進入安徽人事資料網(wǎng)然后站內(nèi)搜索食堂管-理-員工作述職。
食堂管理員檢討書篇十八
1、主持食堂的全面工作，帶領(lǐng)食堂全體人員堅持為師生員工服務(wù)的宗旨，努力搞好伙食工作。
2、在總務(wù)處領(lǐng)導(dǎo)下，組織制訂食堂工作計劃和規(guī)章制度，并認真實施。
3、認真進行成本核算，每月盈余不得超過3%，不得虧損，合理配料，減少浪費，提高伙食質(zhì)量。
4、嚴格執(zhí)行“五·四”衛(wèi)生制，帶領(lǐng)食堂職工搞好食堂內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)；生工作。加強水源管理和食物鑒別，嚴防食物中毒事故的發(fā)生。定期組織食堂工作人員體檢，凡患前肝炎、肺結(jié)核等傳染病的，應(yīng)報請有關(guān)領(lǐng)；導(dǎo)，將其調(diào)離伙食工作崗位。
5、月底參加盤點，杜絕貪污、盜竊、私分、多占等現(xiàn)象。
6、管好糧食、食品及食堂的.器械、冰箱等物資財產(chǎn)，經(jīng)常檢查，保養(yǎng)維修，并做好防火防盜工作。
7、合理安排食堂人員的工作，組織食堂人員政治學(xué)習(xí)和業(yè)務(wù)、技術(shù)培訓(xùn)，做好食堂職工思想政治工作，并幫助解決職工生活上的實際困難。
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