人生的道路上，總結(jié)是我們行進路上的里程碑。"在寫一篇完美的總結(jié)時，我們應(yīng)該注重客觀地評價自己的優(yōu)缺點，找到改進的方向。"總結(jié)范文積累的越多，我們寫總結(jié)的水平就會越高。
特色小吃策劃書篇一
說起武漢的特色小吃，那是數(shù)不勝數(shù)，多著呢！老通城的豆皮、四季美的湯包、小桃園的雞湯，個個都好吃?？墒俏摇袄蠈O”最喜歡吃的是蔡林記的熱干面。
你看，一位老奶奶拿一把淡黃的、較粗的面放進熱水里面燙了燙，又放進濃濃的芝麻醬和可口的`酸菜，再澆上了醬油，放上蔥、姜、蒜就把它拿給了我，我一拿到手就迫不及待地讓它們在碗里打個滾，拌得勻勻的，再大口大口地吃起來，哇，真香??！吃完后保證讓你回味無窮！
我最喜歡的地方就不用說了，絕對是黃鶴樓！樓上的黃鶴像會飛一樣，亭亭玉立在樓頂上。黃鶴樓吸引了無數(shù)中外游客，古代的許多詩人也在那寫下了著名詩篇：“故人西辭黃鶴樓，煙花三月下?lián)P州。孤帆遠影碧空盡，唯見長江天際流?！边@是唐朝詩人李白送別好朋友孟浩然時寫的詩?？粗涞狞S鶴樓，我真為武漢感到自豪！
武漢還有很多豐富的特色小吃和悠久的名勝古跡，我愛武漢！歡迎你們有空也來武漢看一看，玩一玩，感受它的迷人風(fēng)采！
特色小吃策劃書篇二
本次《法治大篷車》欄目系列活動是法學(xué)院舉辦的首屆法律理論與司法實踐相結(jié)合的特色節(jié)目。該欄目遴選真實案例為題材，結(jié)合專家教授、校外嘉賓點評的形式將理論和實踐達到完美的切合。欄目通過攝影、攝像、視頻剪輯等技術(shù)運用充分挖掘?qū)W生的各項才能，給同學(xué)們提供了專業(yè)學(xué)習(xí)與發(fā)揮才能的平臺。欄目主要由啟動儀式、外景調(diào)研采訪、演播廳案件綜合點評、欄目組工作總結(jié)匯報大會四項活動環(huán)節(jié)組成。
（一）許多新生懷揣著對大學(xué)生活的美好憧憬進入到象牙塔，但感受到理想與現(xiàn)實的差距，即使有如此多的理論課充實基礎(chǔ)，但課堂的教學(xué)模式枯燥乏味，理論與實踐的嚴重脫節(jié)，學(xué)習(xí)任務(wù)艱巨，沒有豐富的課余活動，以致出現(xiàn)了兩類極端的學(xué)生群體，一是排斥現(xiàn)有的純理論教育模式而不學(xué)無術(shù)，過著“有課就上課，沒課宅宿舍”的生活；另一種是不甘頹廢墮落，成日泡在自習(xí)室看書寫作，希望通過這唯一的舉動來體現(xiàn)四年的價值。這兩種極端的現(xiàn)象都與我們的教學(xué)目的相背離，大學(xué)教育更應(yīng)注重自身才能的發(fā)揮，綜合素質(zhì)的全面提升。
（二）為了培養(yǎng)綜合型人才，法學(xué)院應(yīng)當為學(xué)生創(chuàng)造一個良好的平臺,充分發(fā)揮學(xué)生的特長，調(diào)動學(xué)生的積極性、主動性，集眾人才智，創(chuàng)特色品牌！
（一）加大法治宣傳，弘揚法治精神，推動國家法治化進程，努力實現(xiàn)中國法治夢。
（二）老師指導(dǎo)，學(xué)生思考，加強學(xué)生理論聯(lián)系實際的能力。
（三）以法學(xué)院為牽引，豐富大學(xué)校園的法律文化，普及法律知識，力爭使節(jié)目成為貫徹落實黨和國家“依法治國”這一基本治國方略的優(yōu)秀精神產(chǎn)品。
（一）立足于法，傳達法治理念?！胺ā笔请娨暦ㄖ乒?jié)目的根本，是創(chuàng)作的立足點。離開了法，電視法制節(jié)目將是無源之水，無本之木。欄目要緊跟國家法治建設(shè)的步伐，扣緊社會熱點，從法律和道德的視角觀察社會現(xiàn)象，揭示報道對象所蘊含的法律與道德價值，著重宣傳社會主義法治精神，努力提高受眾的法律水平和道德素質(zhì)。
（二）加強人文關(guān)懷，凸現(xiàn)學(xué)院特色。加強人文關(guān)懷，在欄目選材上密切關(guān)注發(fā)生在老百姓身邊、與他們生活息息相關(guān)的案件，特別近期審理的案件。同時，不忘作為法學(xué)院的學(xué)生，理論功底應(yīng)該是深厚的,在案件的解說以及后期工作中更要體現(xiàn)作為專業(yè)團隊的法律素養(yǎng)。
（三）善于借鑒，不盲目攀比。作為一檔學(xué)生自己創(chuàng)辦的欄目，無論在畫面制作，設(shè)施設(shè)備，還是錄制效果上都不能一躍趕上電視臺，但應(yīng)該借鑒收視率高的法制節(jié)目，如《今日說法》、《懺悔錄》等。
（一）全院分組：將全體法學(xué)院學(xué)生分成a、b兩個小組，本科四個年級的1班、2班知識產(chǎn)權(quán)班以及刑法學(xué)、訴訟法研究生為a組，本科四個年級3班、4班以及法碩（法學(xué)）、法碩（非法學(xué)）研究生為b組。a、b組分別由各自的指導(dǎo)老師帶領(lǐng)。
（二）學(xué)習(xí)興趣討論班（每組各30人）：對于本次活動有濃厚興趣，善于思考和總結(jié)，經(jīng)常開展本次活動案例或者相關(guān)案例法律學(xué)習(xí)的討論活動。每組各班級采取自由報名的方式組成興趣班，不定期（活動過程中至少一次）自行組織形式多樣的案件討論交流會。
（三）欄目組主要成員
（1）總策劃負責(zé)人：由資深老師擔(dān)任，有大局意識、團隊領(lǐng)導(dǎo)指揮能力，理論功底深厚，公關(guān)能力強，在“公檢法”有一定的人脈關(guān)系。
（2）欄目監(jiān)制2人：由法學(xué)院分管研究生與本科生的院領(lǐng)導(dǎo)組織協(xié)調(diào)各個年級同學(xué)間的合作，監(jiān)督本欄目各項工作的進行。
（3）a、b組組長指導(dǎo)老師（各1人）：首先，必須是法學(xué)院老師，責(zé)任心強,應(yīng)變能力強，有良好的溝通能力，有較深的法學(xué)理論功底，同時對采訪和拍攝有一定程度的了解，負責(zé)帶領(lǐng)組員進行案件的外景采訪、調(diào)研，負責(zé)組織安排本組的各項具體活動，處理在欄目制作過程中的突發(fā)事件，保證本組成員在采訪過程中的人身安全。
（4）秘書長1人：由法學(xué)院研究生擔(dān)任，具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力和組織能力，給各組傳達和落實總負責(zé)人和欄目顧問的工作安排。
（5）小組副秘書長（每組各3人）：每組由法學(xué)院2名研究生會干部和1名本科學(xué)生會干部擔(dān)任，負責(zé)協(xié)助指導(dǎo)老師工作，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)本小組各各個環(huán)節(jié)活動的分工安排和組織活動。
（6）副組長（各班班長）：由組織協(xié)調(diào)能力較強，有強烈責(zé)任心和集體榮譽感，理論知識較為扎實的同學(xué)擔(dān)任，服從組長和欄目顧問及指導(dǎo)老師的的指導(dǎo)，打理日常工作事物，對具體活動進行策劃、安排。
（7）外景調(diào)研采訪記者（每組各3人）：各組指導(dǎo)老師和副組長負責(zé)從本小組班級中遴選吃苦耐勞、口才好、思維敏捷、善于交際的同學(xué)擔(dān)任。
（8）演播廳節(jié)目主持人（各1人）：各組指導(dǎo)老師和副組長負責(zé)從本小組班級中遴選表達能力強、普通話標準的同學(xué)擔(dān)任。
（9）攝像（各2人）：能夠靈活掌握攝像技術(shù)，對攝像工作有較大的興趣，能夠勝任外出采訪，以男同學(xué)為宜。主要負責(zé)拍到符合要求的素材，但是這也不是簡單的攝像機操作者，他應(yīng)該充分理解編導(dǎo)意圖，積極參與節(jié)目的制作，協(xié)助編導(dǎo)完成對事件的報道。
（10）攝影（各2人）：嫻熟掌握攝影技術(shù)。對攝影工作充滿興趣，能夠勝任外出采訪，做好有自己的單反。主要負責(zé)拍到符合要求的素材，充分理解編導(dǎo)意圖，積極參與節(jié)目的制作，協(xié)助編導(dǎo)完成對事件的報道。
（11）后期制作技術(shù)人員（各2人）：技術(shù)水平較高，責(zé)任心強，有強烈的集體榮譽感。按照編導(dǎo)和電視節(jié)目劇本（或分鏡頭腳本）的要求，將前期采錄的節(jié)目素材資料進行編輯組合、制作“片頭”和“片尾”、疊加字幕、配畫外音等藝術(shù)處理，以達到播出要求的過程。
以上9——11項工作人員由法學(xué)院新聞中心負責(zé)。
2.活動第一期的案例為一個刑事案件和一個民事案件。ab組各負責(zé)一個案例，由各組組長抽簽決定案例。
（一）學(xué)院常年與“公檢法”等單位保持密切聯(lián)系，并與部分單位建立了合作伙伴關(guān)系，保證了對各種案源的需求，也保證欄目各項工作的順利展開。
（二）學(xué)院的老師法學(xué)理論功底深厚，有強烈的的責(zé)任感、使命感，有豐富的社會經(jīng)驗，能夠帶領(lǐng)學(xué)生有效的將理論知識轉(zhuǎn)化為社會實踐。
（三）法學(xué)院的學(xué)生多才多藝，學(xué)習(xí)能力較強，思維較為縝密，興趣愛好廣泛，部分同學(xué)還具有較強的演繹能力、策劃能力，所以這就保證了欄目將擁有豐富的人才資源。在剪輯或者后期制作技術(shù)上，與法學(xué)院新聞中心協(xié)同合作。
特色小吃策劃書篇三
我們寶雞一帶自古嗜好酸、辣、香等“上勁”吃面皮時一定要配以特制的岐山醋這種醋完全是用糧食做的，又酸又香，入口適中再配上油潑辣子這種辣子油是陜西的秘制，吃起來特別辣，但是每次還讓你想著吃它再配上味精、醬油、蒜汁等調(diào)料，一碗精美的，色澤鮮紅的，香氣撲鼻的面皮就調(diào)好了看一眼就能使人饞涎欲滴[注:涎：口水饞得口水都要滴下來了形容極其貪饞的樣子也形容非常眼紅]，食欲大增尤其是夏天，吃面皮更是陜西人的最愛，吃一口那叫舒服?。≤涇浀?、滑滑的、筋筋的、辣辣的、香香的，太醉人了面皮也可稱得上是地地道道的思鄉(xiāng)面皮，許多原籍寶雞的海外游子，在價值千金的家書中，想吃
[1][2]下一頁。
特色小吃策劃書篇四
本文介紹了石獅的名小吃——海蠣煎，條理比較清晰。從行文內(nèi)容來看，作者從做法以及色、香、味等方面展開描寫，寫得真實，表現(xiàn)出了作者對海蠣煎的喜愛，但如果能在細節(jié)方面加強筆力，并對海蠣煎的口味進行一番“親口經(jīng)歷”般的描述，讓海蠣煎的“色香味俱全”寫得更細致到位，那就很好了！其次，作者在語句的流暢性、簡潔性和敘述的完整性方面急需加強。不足之處見文中標示。
點評人：吳曉婷（小學(xué)高級教師）
你如果走遍石獅的大街小巷，（你）都會發(fā)現(xiàn)路邊有許多賣石獅小吃的攤子，其中最好（吃）的就要數(shù)海蠣煎（了）。（開篇突出“海蠣煎”這個石獅小吃。但要注意語法的準確與表述的完整。）
海蠣煎是由半斤海蠣、淀粉水、香蔥和雞蛋做成的，（。）做海蠣煎開始（時），（要）先往鍋（里）倒（些）花生油，（等油熱了以后，）再放入半斤海蠣（慢慢地煎），這些海蠣肥大肥大，讓人一看，就垂誕欲止。海蠣等到煎（待海蠣）半熟的時候，放入淀粉水與青蔥未倒到鍋里，約一分鐘后，就可以將已經(jīng)調(diào)了（好）味道的蛋液倒入鍋里了，等（在）蛋液（、淀粉等配料與海蠣）凝固（成塊）后，即后（再）翻個面繼續(xù)煎香，（直到）煎得兩面金黃的時候，就（便）可（起鍋）以放入盤內(nèi)開始食用。 （敘述制作海蠣煎的過程，但表述不完整，口語較多且不規(guī)范，希望作者加強片段訓(xùn)練。）
煎好的海蠣煎，色澤非常鮮艷：（，）煎好（熟）的海蠣（都）成了一個圓（狀），外面（都被）金燦燦的雞蛋把這些海蠣緊裹?。ㄖ?，（如果在海蠣煎）上面再放上一些青瓜薄片和一小點香菜，讓人一看，就會產(chǎn)生食欲（就會讓人食欲大??）。 （對海蠣煎的外觀顏色描寫不夠細膩、表述欠流暢，比如“色澤鮮艷”，是什么顏色應(yīng)該具體寫出來。）
海蠣的香味十分獨特。它即（既）有郁金花的香味一樣濃郁，也有風(fēng)吹稻花的稻香的清香，南宋時期有位詩人林升的詩句寫道：“暖風(fēng)熏得游人醉，直把杭州汴州！”而這海蠣煎簡直讓人迷醉到把這海蠣煎看作“滿漢全席”上最好吃的菜了！ （引用的詩句不正確！海蠣煎是石獅的特色小吃，與“滿漢全席”無任何關(guān)聯(lián)。作為說明類的作文，在內(nèi)容上是不能有任何不符合事實的杜撰或牽強附會的?。?/p>
海蠣煎的味道也十分了得。只要嘗一口，你就會情不自禁也把一整盤海蠣煎吃得精光，嘴里還意猶未盡、回味無窮。 （是什么味道要具體寫出來?！耙猹q未盡”在這里與“回味無窮”意思上重復(fù)，不能并列使用?。?/p>
這就是石獅的風(fēng)味小吃——海蠣煎。 （第一段就有說明了，這里的結(jié)尾也就成畫蛇添足了。）
特色小吃策劃書篇五
最具泰州特色的小吃要數(shù)魚湯小餛飩和油炸臭干了。
魚湯小餛飩，湯白如奶，小餛飩的皮薄如一張紙，里面的肉餡看得清清楚楚，真是晶瑩剔透。它們像一個個可愛的娃娃臉調(diào)皮地躺在碗里，笑瞇瞇的看著你，好像在說：“快來嘗嘗吧，我可好吃了。”
拿起勺子舀一個放進嘴里滑滑的，非常潤口，再喝一口魚湯，那味道鮮美得很，讓你永遠都忘不了。
油炸臭干隨炸隨賣，臭味相傳，不用吆喝，聞著那味道就自然有人光臨了。一塊塊小小方方的臭干放在油鍋里翻滾幾下，老板就會熟練的用他那又大又粗的筷子夾上來，看著架在鐵絲架上的金黃色臭干，口水會不由自主的往下掉，再舀上一匙紅燦燦的水大椒澆在干子上，一口咬下去，水大椒的辣味，油炸的香味，獨特的臭味，混雜著豆腐的香味，那味道就一個字“絕”。
聽了我給大家的介紹，相信你們一定心動了吧，心動不如行動，來吧，請到我的家鄉(xiāng)來做客，我和家鄉(xiāng)會張開雙臂歡迎你們的到來。
特色小吃策劃書篇六
這天，我們坐了六個小時的動車，來到廈門旅游。第一站就是小吃特色街——中山街。
在火車站到中山街的路上，導(dǎo)游給我們介紹了不少當?shù)氐奶厣朗?，尤其提到廈門的姜母鴨與筍凍，說這是當?shù)氐亩^，到了廈門，必須嘗一嘗。
到了中山街我們挑了一家老字號的店坐下，特地點了這兩道菜。大概過了20分鐘，在千呼萬喚之中，筍凍和姜母鴨才先后來到我們面前撩開了它們神秘的面紗。
先來的是筍凍。你可不要被筍字給迷惑了哦，其實筍凍非筍。它的原材料實際上是一種沙蟲。把沙蟲放在水里，讓它膨脹，膨脹到很大的時候呢，再把它晾干，形狀像筍，最后做成凍，就是筍凍。據(jù)當?shù)厝苏f，這種東西非常好吃，而且營養(yǎng)豐富，內(nèi)含許多的膠原蛋白。我拿起勺子，舀了一勺，看著里面黃中泛黑的沙蟲，心里只覺得也有一只蟲子在爬啊爬啊的，有點惡心。我強忍住那種惡心的感覺，嘗了一小口，別說味道還有點好—冰冰滑滑，就像果凍一樣。
接著上來的就是著名的姜母鴨了。先問你一個問題：姜母鴨必須用母鴨做的嗎？很多人會說：“當然是了，要不然為什么叫姜母鴨，而不叫姜公鴨呢？”哈哈，那你就大錯特錯了。姜母鴨也可以用公鴨做。那為什么不叫姜公鴨呢？其實呀，如果要念應(yīng)該念成姜母／鴨。這個姜母呢，其實就是老的生姜。因為老的生姜才更容易入味，俗話說得好嘛：“姜是老的辣。”好了，不說這些了，讓我們趕緊來嘗嘗這著名的姜母鴨到底是什么味道吧！我小心地用筷子夾起一塊，放到嘴里嚼了嚼，味道真棒！肉細致，姜味濃郁，入口生香，別有一番風(fēng)味。我還在回味之中，哎喲，一盤碼得高高的姜母鴨已經(jīng)快速地明顯下降。原來是表姐完全不顧淑女形象，在風(fēng)卷殘云呢。腮幫子已經(jīng)鼓鼓囊囊的了，手里還夾起一大塊使勁往嘴里塞。
說好的風(fēng)度呢？不管了，后下手已經(jīng)遭殃了，我也不顧及自己的形象了，接著就是一頓勇猛的掃蕩。那架勢看得老爸老媽瞠目結(jié)舌，馬上別過頭去，裝作不認識我。
唉，現(xiàn)在想來，真有點難為情呢。對了，我得快把老爸手機上的這幾張照片刪了！
特色小吃策劃書篇七
雙皮奶是廣東省佛山市順德區(qū)的特色小吃。第一次品嘗它，是在一次旅行中，那天，我初次品嘗了這“天堂美食”后，便深深地愛上了它。
雙皮奶，顧名思義，就是有兩層奶皮的牛奶，它的上層奶皮比較甜，有一點兒香草的清香味兒，下層奶皮更嫩、更滑一些，吃起來很q。有些雙皮奶呈奶黃色，而有一些則是純白色的。當你離它還有一些距離時，就能聞到它濃濃的奶香了。那香甜的氣味，真是讓人禁不住地想“消滅”了它！
雙皮奶不僅味道好，做法也十分簡單。
你只需要準備500毫升的純牛奶，三個雞蛋和一些白糖就夠了。首先將牛奶倒入鍋中溫一下，但切記，千萬不要煮熟了，那樣的話就結(jié)不出奶皮了，然后再把牛奶倒進另外一只碗里，放到通風(fēng)的地方等它結(jié)第一層奶皮，然后在結(jié)好的奶皮上輕輕地劃一道十厘米左右的小口子，將底下的牛奶倒出來，最好要留一點在里邊，否則奶皮就會粘在碗底上了；接下來要將準備好的三個雞蛋打在碗里，快速均勻地攪拌，篩出蛋清，將蛋清倒進準備好的牛奶里，再沿著剛剛劃過的小口子倒進去，一定要小心一些哦！如果奶皮破了，就前功盡棄了；最后，敷上一層保鮮膜，再放進鍋里蒸上十分鐘，再燜五分鐘，將雙皮奶小心取出，撕開保鮮膜，就可以享受這色、香、味俱全且營養(yǎng)豐富的美食啦！
雙皮奶那么美味，營養(yǎng)價值又高，用現(xiàn)在的網(wǎng)絡(luò)流行語來說，那就是：你不嘗，我和我的小伙伴們都驚呆啦！
特色小吃策劃書篇八
嗨！伙計！你來過我們邵陽嗎？如果來過，那就肯定知道我們哪里最具有特色的小吃-——豬血丸子！
一說起豬血丸子，我就有說不完的話！因為我小時候天天把這個當飯吃，害得我總被奶奶罵。為什么呢？因為那豬血丸子太好吃了！
它有一本字典那么大，但字典是方的，它是圓的。別看它外表黑黑的，但里面卻是紅紅的。
你知道它為什么叫豬血丸子嗎？因為它就是由豬血做成的，不只摻了豬血，還有豆腐，肉和水??！丟這個豬血丸子也是有技術(shù)的。
為什么叫“丟”。因為我們把做豬血丸子叫做“丟丸子”。不過，做豬血丸子的方法也離“丟”差不遠了。
首先，你先把用摻和了豬血、豆腐、肉和水的材料抓一把放手上，不過水不要摻太多，不然不好丟。
然后，把那一坨揉成一個球形，但揉的時候要小心點，不要把那坨掉到地上。再然后，就是整個過程中最重要的丟了。
先把材料抓在右手上，要抓穩(wěn)。左手做虎爪形和右手保持5厘米的距離。然后右手慢慢向左手丟去，左手要正好在右手的正下方，要保證未成形的豬血丸子掉下來穩(wěn)穩(wěn)地掉在左手上，不能掉地上。
第二步，左手穩(wěn)穩(wěn)向右手丟去，反復(fù)幾個回合就可以嘗試著拉遠距離了。
丟著丟著，如果你感覺到有點凝固在一起了，那就可以烤了。
烤是放在一個鐵架子上，幾十、幾百個豬血丸子放在上面，底上是熊熊燃起的大火，那場面，可壯觀了。如果天冷的話，還可以烤烤火呢！
你知道為什么它的外表是黑黑的，吃起來外面一圈硬硬的嗎？因為它烤了很久很久，我奶奶說她們以前要烤上整整七七四十九天！但現(xiàn)在科技發(fā)達，時間只要幾十天或幾天了。
豬血丸子現(xiàn)在只要一過節(jié)或有什么重大的儀式，都會出現(xiàn)在我們邵陽人的餐桌上。
嗨！伙計！你現(xiàn)在知道豬血丸子是什么了嗎？
特色小吃策劃書篇九
二月一日下午，我和遙遙、暢暢還有馮尚共七人去開封參加圍棋入段比賽。
到了開封，我們在汴京飯店要了房間。晚上聽說鼓樓夜市有很多賣小吃的。爸爸就帶著我和遙遙、暢暢他們一家一起去吃小吃。到了鼓樓夜市，啊！小吃攤一個挨著一個連成一片，一眼望不到邊。賣小吃的`和買小吃的人太多了，真熱鬧。我們找個攤位坐下，要了涮牛肚、烤魷魚、燒賣、羊肉炕饃、雞血湯、羊蹄、吊缸燒餅、黃魚湯、油潑面、杏仁茶、梨水、等等，我都記不過來了。我覺的最好吃的是油潑面。它吃著非常涼爽，吃一口還想吃，還有辣辣的味道。
吃過小吃，我們高興地走著回賓館了。我喜歡開封小吃。
特色小吃策劃書篇十
有時候，真的非常慶幸，中國竟然有春節(jié)這一節(jié)日。每次在做客的時候吃上一大頓，真的是一種別樣的幸福。
大年初四，我到外婆家去做客，明明都吃了中飯，但是到吃晚飯的時候，還是餓得像幾百年都沒吃過飯一樣。
剛剛的開胃菜一上來，我就像餓狼般撲向這些食物。
忽然，我的眼睛一轉(zhuǎn)——我居然發(fā)現(xiàn)了醬煨蛋！那晶瑩飽滿的樣子，宛如一個嬰兒的肌膚。褐色的表皮，仿佛就是他經(jīng)過太上老君煉丹爐的煉就后，留下的印記。表皮上還有斑斑油點，就像豹子身上的斑紋，真可謂是可見一斑啦！還有那發(fā)出的陣陣醬香味，伴隨著縷縷煙氣，帶著醬油的味道，簡直讓人魂牽夢縈。
我立馬夾上一個，挑到碗里。那圓滾滾的樣子，讓人不禁想咬上一口。用筷子把它從中間掰開，便露出了酥軟細膩的蛋黃。這蛋黃就靜靜地躺在米黃色的蛋白中，望上去似乎是挺討喜的，我立馬拿起另一半，挑到嘴里。
剛開始吃到的，是蛋白。不像液體玻璃那樣容易拉伸，反而像堅硬的普通玻璃，易斷，但又極其富有彈性。
吃了之后，醬油的味道在嘴里蔓延，醬香味直“沖”鼻腔，讓人不禁想再吃一個。
接著，便是蛋黃了。本該圓滾滾的蛋黃一瞬間碎成了渣渣，不對，是軟的渣渣。蛋黃十分酥軟，夸張一些就是“入口即化”。
然后，我又連著吃了四個。每吃一個，我都用十分夸張的表情來贊美它的味道。
不過，之后的我又問了外婆，醬煨蛋是怎樣制成的。
首先，要準備醬汁：鹽，生抽，老抽，糖，水。然后再把白煮蛋放進去，小火煮制十分鐘，適當翻滾后，大火煮制五分鐘，以便收干汁水。一份好吃的醬煨蛋就做好了。
原來這么簡單？十五分鐘就能搞定？當然，這只是外婆的做法，不過，單單只需十五分鐘搞定的菜，對我來說就很好吃了！
希望在這個春節(jié)里，我會吃到更多的，見到更多的，學(xué)到更多的。
特色小吃策劃書篇十一
我的家鄉(xiāng)——廣元，風(fēng)味小吃很多，不僅有味道不錯的核桃餅、曾家臘肉，而且還有獨具特色的酸菜面皮、米珍稀飯，但最聲名遠播的，還是廣元的米涼面和劍閣的豆腐宴。
米涼面
米涼面是只有廣元才能做得出來的特色小吃，它還是武則天發(fā)明的呢！
武則天在年少時，認為利州（廣元的舊稱）的水質(zhì)好，可以用米做成涼面。
山西女老板聽了，決定來試試。她先把米磨成漿，在籠床上鋪一層細麻布，把米漿薄薄的鋪一層在麻布上，用猛火蒸上約半個時辰，將蒸好的面皮切成細條，拌上佐料，請武則天品嘗。武則天吃后贊口不絕。米涼面就這樣流傳了下來，成立廣元最具特色的'小吃。
現(xiàn)在，廣元有許多家涼面店，不僅聞著香，吃著更香。曾有幾次，在成都過年期間忽然想吃米涼面，好不容易找到一家過過嘴癮，卻總沒有廣元的味道。如今，許多廣元人從外地回來后，第一件事就是吃一碗正宗的廣元米涼面。
豆腐宴
三國時期，蜀國姜維將軍鎮(zhèn)守劍門關(guān)時，一千多士兵缺少軍糧。姜維將軍就發(fā)動士兵手磨豆花，士兵們天天吃豆花吃膩了，但又沒有其它食物。姜將軍發(fā)現(xiàn)劍門豆腐柔韌性強，燉煮不爛。他就用豆腐做成各種菜品，每天換著花樣吃，不但不膩人，而且越吃越有胃口，把士兵們吃得身強體壯，精神飽滿，打起仗來，沖鋒陷陣，勇往直前。
劍門豆腐宴種類繁多：麻婆豆腐、懷胎豆腐、箱子豆腐、鴛鴦豆腐、龍鳳豆腐、紅燒豆腐……外表美觀，名字好聽，滋味更是一絕！
我愛我的家鄉(xiāng)，更愛我家鄉(xiāng)的特色小吃！
特色小吃策劃書篇十二
寧夏回族風(fēng)味特色小吃有哪些?作為一個吃貨，怎么可以不知道呢?請看：
燴羊雜碎。
羊雜碎一般包括：羊的頭、蹄、心、肝、肺、腸、肚。
將羊頭、羊蹄上的毛用火燎去，再用刀刮干凈，只剩光皮;腸、肚、心、肝用水清洗干凈;羊肺先用清水從喉管灌洗去血并使血管擴張，然后用洗去面筋并過濾后的稀面糊灌肺，邊灌邊吹，以使面糊能充分滲入，肺部漲大、雪白。
若想要羊肺硬實，就邊控邊灌，即灌完面糊后堵住肺管，放一會兒，控出水分，再灌面糊。
灌了面糊的羊肺就是“面肺”，用繩扎住喉管放到開水鍋里煮，待面糊凝固后與羊腸、肚、肝等同煮，羊頭與羊蹄同煮。
除去血沫，煮八成熟后取出，將羊雜碎全部切成均勻的細絲，吃時根據(jù)需要可多可少，下入原湯，調(diào)入蔥、姜、蒜、紅辣椒等佐料，煮熟裝碗時，碗底放少量生香菜末和辣油。
還有將洗凈的羊大腸裝上肉末、大米、蔥、姜、蒜、調(diào)料等用線縫口，煮熟，叫“燜肚子”或“灌腸”。
涼拌牛蹄筋。
將牛蹄筋發(fā)好后，切成條，拌上醋、蒜泥、辣油等，成為一道涼菜。
也有將發(fā)好的牛蹄筋用肉湯燴著吃，是為“燴牛蹄筋”。
手抓羊肉將全羊分為前、后腿，背、脅、脖等大塊，用冷水浸泡去血水(若是新鮮羊肉，有的洗凈即可，講究連血水一塊兒煮，說這樣更香)，放入清水鍋中煮，待水開后，去除浮沫，放入蔥、姜、花椒、大料及鹽，煮熟后乘熱撈出，用手一塊塊撕下蘸著醋、蒜末、醬油、香菜等調(diào)料吃，或直接就著蒜瓣吃，山區(qū)還有手抓羊羔肉，與手抓羊肉吃法相同。
蒸羊羔肉。
選用40～50天的羊羔(俗稱“夠毛羔”)，宰后用涼水泡去血水后，剁成小塊放入盆內(nèi)，加入少量白面、香油、紅蔥末、調(diào)料、鹽，攪拌均勻裝碗上籠，旺火約蒸90分鐘即可。
洋芋丸子。
將土豆磨成糊狀或煮熟后搗成泥狀，加入調(diào)料用手團成丸子，入油鍋炸熟后，即可作肉丸子的代用品，亦可單獨作為一道菜食用。
燴小吃。
小吃包括羊肉丸子和夾板。
將生羊肉剁成肉泥，加精鹽、蔥末、醬油、花椒粉、姜水、蛋清及淀粉拌成肉餡，清油燒開后，用手將肉餡擠成櫻桃大小的丸子，逐個擠進油鍋內(nèi)，炸至丸子浮起變黃撈出。
夾板是先用雞蛋攤成薄皮，上下兩層雞蛋皮中間夾上羊肉餡，再攤成大餅，然后切成菱形方塊，入油鍋炸成金黃色即成。
燴粉湯。
粉湯由肉或土豆丸子、夾板、肉丁、涼粉片、土豆塊、青蘿卜塊、粉條、豆腐等一鍋燴成。
有條件的還在鍋里放金針、木耳、梅豆，作為油香、米飯等食品的佐菜。
一般家庭日常生活改換口味，還喜歡吃粉湯餃子，即將餃子煮熟后，撈入滾開的粉湯中。
炒煳餑。
用白面烙成薄餅再切成細條，羊肉切片上油鍋爆炒并加入紅蔥(寧夏山區(qū)出產(chǎn)的一種根部泛紅色的大蔥，較辣)、花椒面、醬油、醋、辣椒等佐料，炒熟后，續(xù)上適量肉湯燒開，倒入烙餅條翻炒或加蓋燜至湯干，撒上香菜、韭菜、蒜苗等即可。
蕎麥油圈。
將蕎麥面粉用開水燙拌均勻后，連同面盆放置于80℃水鍋中隔水熱蒸，10～15分鐘取出，冷卻后摻進黑面少許，加酵面發(fā)酵，用手蘸油做成巴掌大的圓圈，入油鍋炸熟食用。
特色小吃策劃書篇十三
放寒假啦！我回到奶奶家，奶奶家在湖北省襄陽市，這里山水秀麗、氣候宜人，還有悠久的歷史文化，有古隆中等許多著名的景點。但我最感興趣的，是各種各樣的特色小吃，都很好吃呢！
讓我最難忘的當然是有名的牛雜面啦。牛雜面和其他面不一樣，其它面用的是白白的掛面，而牛雜面用的是黃黃的堿面，這樣的面吃起來比較勁道。牛雜面最大的特色是辣，因為它里面放了很多用辣椒榨出來的紅油，其實就是牛油。最重要的配料就是牛雜啦！牛雜是牛的內(nèi)臟，比如牛腸、牛肚等。牛雜面好吃的原因是牛雜燉的時間很長，味道都熬出來了，也熬爛了。當一碗香噴噴、紅艷艷、熱騰騰的牛雜面擺在你面前，色香味俱全，一定會讓你流口水的！但不能多吃哦，吃多了會長胖的！
還有一個令人難忘的小吃就是經(jīng)典的米窩。它的形狀像甜甜圈，可是不甜，它是用大米磨成粉，調(diào)成糊糊，再加入一些調(diào)味料，放進油鍋里一炸就好了。炸它用的鏟子是中間凸出來、四周凹進去的，這樣米窩炸出來后中間薄、周圍厚，真的像一個“窩”。剛出鍋的米窩，還有點燙手，這時放進嘴里咬一口，脆脆的、酥酥的、咸咸的，真是滿口香，越嚼越有味道！
還有一種特產(chǎn)是大頭菜，也叫孔明菜，據(jù)說是孔明先生發(fā)明的，它其實就是用芥菜根腌成的.一種咸菜，最好和肉絲、辣椒一起炒，那真的是很好的下飯菜！還有許多我叫不上名字的蔬菜瓜果，因為奶奶家有條漢江，南方水多，長出來的蔬菜瓜果就特別水靈，感覺一碰它們就會冒出水來，比北方的好吃多了。
特色小吃策劃書篇十四
2、重慶辣媳婦兒，不辣不夠味兒！
3、我們知道，打動您的不僅僅是美味佳肴！
4、食美居美食，也攔路！
5、親朋好友品得火辣，心滿意足留香回家！
6、品重慶火鍋，享火辣之福！
7、品味尊貴生活。
8、品味上乘美食，享受一流服務(wù)。
9、美食不斷創(chuàng)新，服務(wù)堅持一流。
10、滿口舌之欲，賞絲竹之樂。
11、麻辣重慶“齊”聚一鍋！
12、麻辣鮮香“齊”聚一鍋！
13、辣得讓你爽，香得讓你醉！
14、金色品質(zhì)，尊貴享受。
15、餃子鋪：“無所不包！”
16、飯醉團伙，
17、吃了忘不了美味十足。
18、不斷創(chuàng)新的.美食，永遠堅持的一流服務(wù)！
19、“食”刻不忘，金樽食府。
20、不斷創(chuàng)新的美食，不斷增加的新顧客，唯一不變的，是我們堅持的上乘服務(wù)！
特色小吃策劃書篇十五
今天，我和媽媽來到了海濱公園旁的8號碼頭，品嘗來自全國各地的`小吃。
首先，我和媽媽順著香味來到了蒙古羊肉、牛肉大串的攤位前，有一個叔叔正烤著羊肉串，媽媽給我買了5串，吃得我直叫好。
接著，我來到了臭豆腐攤前，第一次看見了黑色的臭豆腐。聽攤主說，這是長沙特產(chǎn)，連毛主席都品嘗過呢！媽媽連忙給我買了一份，我吃了一個，味道極好。
最后，我和媽媽吃了溫州大餛飩和竹筒飯。大餛飩比我們舟山的還要大，肉也特別鮮。竹筒飯里面有飯、肉、蘑菇，吃起來特別香。竹筒里可以蒸飯，真神奇呀！
一路逛下來，吃的我肚子飽飽的。真希望他們下次再來，這樣我又有口福了。
特色小吃策劃書篇十六
城隍廟小吃經(jīng)過滄桑巨變，不僅沒有消失，還得到了進一步的發(fā)展。
現(xiàn)在，上海老飯店、綠波廊酒樓、南翔包子店、松云樓、桂花廳、湖濱美食樓、和豐樓、豫新點心店和湖心亭等十五家古色古香的飯店、酒樓、點心店，不僅保持了傳統(tǒng)小吃的.基本品種和原有風(fēng)味，而且能順應(yīng)時代潮流，推陳出新，將小吃美食在規(guī)模和規(guī)格上引向一個嶄新的階段。據(jù)說英國女王伊莉莎白二世，日本前首相竹下登，還有加拿大總督、阿根廷總統(tǒng)等幾十批人，嘗過后也是贊不絕口。
特色小吃策劃書篇十七
小吃是一類在口味上具有特定風(fēng)格特色的食品的總稱。下面是本站小編帶來的關(guān)于特色小吃。
廣告詞。
的內(nèi)容，歡迎閱讀!
1.絕佳美味，經(jīng)得起“烤”驗。
2.烤到表里油香，吃得內(nèi)外舒暢。
3.烤蘊百味香，涮出一鍋紅。
4.綠色燒烤，我有絕招。
5.麻也得吃辣也得吃，鮮也叫絕香也叫絕。
6.美味“燒”不盡，佳肴“烤”不完。
7.美味并存，健康猶在，聽泉觀瀾，新派燒烤。
8.美味燒烤，時尚享受。
9.美味燒烤有絕招，獨特享受新體驗。
10.品的是味道，烤的是情調(diào)。
11.品美味，享健康;飽眼福，飽口服。
12.品味綠色燒烤，享受健康生活。
13.奇特味妙都不少，感覺唯有你知道。
14.愜意的日子，烤出美味心情。
15.燒不盡的美味，烤不完的享受。
1.百吃不厭，面正面。
2.面香味正攬八方客，健康營養(yǎng)惠四海賓。
3.真材實料，面面俱到。
4.面正有營養(yǎng)，健康大家享。
5.專業(yè)好面，見面為正。
6.面正面天天見，百吃都不厭。
7.做人上人，吃面正面。
8.專注營養(yǎng)，致力健康。
9.面筋道，湯營養(yǎng)，首選面正面館。
10.健康新煮意，面正香傳遞。
11.勁道有營養(yǎng)，味美更健康。
12.做面專業(yè)，做人真誠。
13.面正面好面筋道，見面吃面都稱道。
14.香約面正面，香伴面對面。
15.面對美味營養(yǎng)，心中心中蠢蠢欲動。
16.一面之交，一生難忘。
1.面正面，讓您與健康營養(yǎng)相約在此。
2.煮出來的好面，調(diào)出來的好味，吃面還是面正面好。
3.好面天天見，百吃都不厭。
4."正"心實意，以"面"相交。
5.勁道好面，見面為正。
6.健康好面，夜晚好眠。
7.味道在外面，營養(yǎng)在里面。
8.營養(yǎng)面對面，面正湯更鮮。
9.面香味美，正合胃口。
10.面正香天下，健康千萬家。
11.緣面圓面，源自面正面。
12.香香面正面，天天面對面。
13.地道的味，正宗的面。
14.面正面館，您的營養(yǎng)廚房。
15.白象方便面讓這個冬天更溫暖。白象。
16.不能吃辣的東西就不是男子漢大丈夫。農(nóng)心。
17.吃過來咻!咻的聲音像風(fēng)鈴!甘肅風(fēng)鈴牌袋干面。
18.廚留香，好日子。金白象。
19.方便自如!鮮咸合一!拿波里通心面。
20.華龍面，天天見。華龍面。
特色小吃策劃書篇十八
一、健康小早點，吃出特色香。
二、新興特色小吃，吃得爽口活得精彩。
三、第一聲問候，來自新興早點。
四、新興特色小吃，每天早上的新鮮享受。
五、新興小吃快樂有約，特色香鮮魅力無限。
六、好湯，好料，好味道新興快餐，快餐中冉冉升起的“新星”。
七、最新興，最小吃。
八、口水直流三千尺，不如進門試一試。
九、質(zhì)優(yōu)味美，百食無厭我的早點御膳房面點小吃隨意挑，菜鮮味美有絕招。
十、新興小吃早點名，特色回味在天明。
十一、面條香，聞了不想走。
十二、新興美食，食美，味更美。
十三、新興小吃，你家的小吃。
十四、不一樣的美味，不一樣的.新興。
十五、新興特色小吃，吃出生活的味道。
十六、新興特色小吃，爸爸媽媽放心。
十七、健康綠色的食品源，盡在新興特色小吃。
十九、面點小吃隨意挑，鮮香味美有絕招。
二十、營養(yǎng)+速度，健康添活力。
二十一、一“面”之緣，“包”你好吃。
二十二、健康新鮮每一天美味眼前，不再尋覓“面”目一新，興味盎然。
二十三、新興小吃，家的味道。
二十四、好吃的味道，我知道。
二十五、人生百味，味味俱全，小吃多滋味。
二十六、新的一天，從新興開始。
二十七、新興小吃，美味看得見，百吃不厭。
二十八、新興，家的感覺，好吃看得見。
二十九、健康新興、健康美味、健康生活。
三十、健康生活從新興開始。
三十一、新興小吃店，美味大不同。
三十二、新興小吃店，健康又新鮮。
三十三、新興特色小吃，品位中華食尚。
三十四、我要我的早餐對自己不能將就，對小吃應(yīng)該講究。
三十五、新興小吃，吃吃更健康。
三十七、新興美味小吃，走過路過不要錯過。
三十八、面面俱到，點點滋味，盡在新興小吃。
三十九、新興小吃匯，匯聚全美味。
四十、新的一天，新的起點，一切盡在新興早點。
四十一、新興小吃，快樂購想。
四十二、特色好滋味，好吃又實惠。
四十三、好味道，有信心（新興）。
四十四、人生百味，你屬于哪一味新興爽面營養(yǎng)好，早點小吃滋味妙。
四十五、新興面點，有滋有味。
四十六、新興小吃，綠色享受。
四十七、一品新興，香悅天下。
四十八、新興小吃新主張，綠色健康新榜樣。
四十九、新的味道，興（信）的成效。
特色小吃策劃書篇十九
傍晚要吃飯時，我們來到夜市上吃開封那美味的小吃。
天還沒有黑，夜市上已經(jīng)坐了非常非常多的人。我們?nèi)襾淼揭粋€空著的'位子坐了下來。
爸爸給我點了一份冰梨水，然后又點了兩杯杏仁茶。梨水上來了，我喝了一口，真是好喝，非常涼爽，非?？煽凇?/p>
喝完了，我們又到另一家去吃。我們點了幾個螃蟹。螃蟹上來了，個頭很大。我吃了一口蟹肉，非常好吃。肉是黃色的，在最里面非常的軟，非常好吃。我們還去吃了油潑面和吊爐燒餅。
吃完了開封小吃，我們?nèi)揖透吒吲d興的開車回家了。
特色小吃策劃書篇二十
眾所周知,廣州小吃經(jīng)久不衰,一代代流傳下來。如今,廣州小吃依舊魅力不減,仍然經(jīng)得起歷史的考驗,讓食客趨之若鶩。下面，小編為大家分享廣州十大特色小吃，快來看看吧!
這是一款廣州市特色小吃。根據(jù)中醫(yī)“藥補不如食補、藥食同源”的理論，研制出適合國人營養(yǎng)特點的二十余種餡料，人們可以根據(jù)自身體質(zhì)狀況選擇適合自己的餅，并且精心搭配各種配料的比例，做出來的餅甜、咸、辣各種味道盡到好處，不論您是南方、北方或者西部等地的人，不論您偏向哪種口味，總會在麥粟香餅里找到一種合適您的。
瀨粉是廣東人十分喜愛的著名小吃。開平、恩平等地的老百姓還特別把瀨粉作為中秋節(jié)的傳統(tǒng)小吃，從選料到制作，工序頗為復(fù)雜，而且必須合數(shù)戶人之力始能制作。簡單來說，用米粉團放入架在沸水大鍋上的瀨粉木槽中擠壓;這樣，木孔中就“瀨出又長又韌又爽又滑的粉條，故名為“瀨粉”了。
正宗雙皮奶的做法非常地考究，一步都不能馬虎。將清晨新擠的水牛奶煮熱，但不能開，趁熱倒在碗里，熱氣會使鮮奶表層結(jié)出奶皮;待到牛奶完全冷卻之后，再留皮去奶，而后再在倒出的牛奶里添加細糖和蛋白，攪拌均勻，把拌好的牛奶緩緩倒回原來的碗中，使原來的奶皮浮起，放到火上去蒸，不久就又可以結(jié)出一層皮來;一碗饞剎眼球的雙皮奶就做成了。要吃雙皮奶，其實最要緊的就是牛奶的香甜之外的另一層滑爽厚道。
從前，在廣東番禺沙灣鎮(zhèn)，一個年邁的老婆婆犯了咳嗽病，后知道姜汁可治咳嗽，但姜汁太辣，老婆婆無法喝下去，媳婦不小心把奶倒入裝姜汁的碗里，奇怪的是過了一陣子牛奶凝結(jié)了，婆婆喝了后頓覺滿口清香。第2天病就好了。因此姜撞奶就在沙灣鎮(zhèn)流傳開了，沙灣人把“凝結(jié)”叫“埋”于是“姜撞奶”在沙灣也叫“姜埋奶”。姜撞奶味道香醇爽滑，甜中微辣、風(fēng)味獨特且有暖胃表熱作用。
雞公欖的名字源于賣欖人為了吸引顧客注意，把一只色彩繽紛的紙扎大公雞模型套在自己身上，吹著嗩吶叫賣，穿街過巷賣橄欖，而且賣欖人能用嗩吶摹擬公雞的叫聲，‘嘀嘀嗒、嘀嘀嗒、嘀嘀嗒、嘀嘀嗒’，用廣州話來說就是“雞公欖、雞公欖、雞公欖，雞公欖”，因此，廣州市民稱之為“雞公欖”。賣欖的'人會先吹出“嘀嘀嗒，嘀嘀嗒，嘀嘀嗒……”嗩吶聲，接著就會喊：“雞··公··欖··有辣有甜有不辣··” 大公雞模型大小可以依身自定，中間腹背中空;然后將人套在里面，用一條過肩帶把彩雞提起來，人走“雞”也走。所賣的欖都會放在雞腔內(nèi)，味道任選。
沙河粉是廣州一種大眾化的米制品。因此粉最早出自沙河鎮(zhèn)而得名。其做法取白云山上九龍泉水泡大米，磨成粉漿蒸制，切條而成。沙河粉有百多年歷史。其粉潔白薄韌，食法有干炒、濕炒、泡(湯粉)食、涼拌等。沙河飯店專門有沙河粉專席，除咸食、甜食外，還加以各式果蔬榨汁制成彩色沙河粉，色彩繽紛，味道各異。沙河粉最初產(chǎn)于廣州沙河鎮(zhèn)而得名。沙河位于白云山東麓，山上有九龍泉，該鎮(zhèn)沙河飯店制作沙河粉的水就取自該泉。加上獨特的制粉技術(shù)，故沙河粉晶瑩雪白，爽、韌、軟滑，富有特色。沙河粉是一種用大米磨成稀漿蒸制而成的薄粉條。因為粉以沙河鎮(zhèn)產(chǎn)的最好，故內(nèi)外都稱之為沙河粉。正宗沙河粉的制作方法頗為講究，原料采用精選龍眉白米，用水質(zhì)特優(yōu)的白云山泉水浸米或磨漿，拉出的粉薄而透明，韌而爽滑。
【本文地址：http://www.mlvmservice.com/zuowen/8445350.html】
