方案的設(shè)計(jì)應(yīng)當(dāng)充分考慮各種可能發(fā)生的情況和風(fēng)險(xiǎn)。我們可以通過(guò)討論和協(xié)商，獲得各方的意見(jiàn)和建議，完善方案。如果你正在苦惱于方案的寫(xiě)作，不妨看看下面的范例，或許能幫到你。
咖啡促銷(xiāo)活動(dòng)方案策劃篇一
平面廣告宣傳
結(jié)合x(chóng)咖啡的平面媒體合作商，根據(jù)廣告版面大小設(shè)計(jì)不同風(fēng)格的廣告宣傳圖片，突出二維碼優(yōu)惠項(xiàng)目，結(jié)合這次要在微信上舉辦的抽獎(jiǎng)活動(dòng)廣告的宣傳語(yǔ)一定要有誘惑力。然后比如這期的報(bào)紙廣告就可以這樣設(shè)置（僅供參考，配合廣告公司把廣告的最大效益利用起來(lái)，讓粉絲快速增長(zhǎng)，如果版面很大，還可以寫(xiě)一些具體的抽獎(jiǎng)內(nèi)容和辦法）
1、關(guān)注x，馬上有驚喜，更有價(jià)值4999的iapd等著你！
2、馬上有禮，詳情關(guān)注x微信公眾平臺(tái)
3、溫暖x新春送禮，大禮獎(jiǎng)不停，活動(dòng)期間更有價(jià)值4999元的ipad，珍貴紅酒，上萬(wàn)份現(xiàn)金抵用劵等著你哦！
本地商圈qq群宣傳。
雖然這種方法不新奇，用多了也會(huì)讓人有點(diǎn)反感，但是要有這樣一個(gè)理念?！拔也皇莵?lái)打廣告的，我是來(lái)給大家送禮的”在群里和大家多活躍氣氛，適當(dāng)?shù)陌l(fā)點(diǎn)二維碼圖片和抽獎(jiǎng)活動(dòng)，然后大家對(duì)新奇的事物還是充滿好奇心的。
線下活動(dòng)中，x展架，易拉寶，海報(bào)，都要醒目的張貼出二維碼，而活動(dòng)的主持人也需要多引導(dǎo)消費(fèi)者進(jìn)行二維碼掃描。把線下活動(dòng)和微信線上活動(dòng)相結(jié)合，比如現(xiàn)場(chǎng)關(guān)注抽獎(jiǎng)，然后或者是現(xiàn)場(chǎng)的營(yíng)銷(xiāo)抽獎(jiǎng)。打個(gè)比方，在一次活動(dòng)過(guò)程中，我們的主持人邀請(qǐng)大家掃描二維碼，告訴大家一會(huì)兒會(huì)有驚喜，在大家掃描之后，主持人叫大家回復(fù)“大轉(zhuǎn)盤(pán)”或者是“港灣送禮”等等字樣，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)和獎(jiǎng)品派發(fā)。
店內(nèi)廣告
店內(nèi)的廣告同樣是很重要的，不同的位置貼設(shè)計(jì)不同的二維碼，比如吧臺(tái)，可以放一個(gè)支架來(lái)放置二維碼圖案。過(guò)道可以放一個(gè)二維碼的指路牌等。店內(nèi)的二維碼不要千篇一律的重復(fù)，然后把二維碼做成一種文化。
門(mén)口、菜單、吧臺(tái)、名片、廁所、桌子、樓道、店面形象等。這些都是二維碼的放置之處。
還有很多二維碼宣傳的手段，比如可以在人流量大的地方，去收二維碼，然后叫路人掃描有些商家叫自己?jiǎn)T工穿上卡通人物的裝扮（米老鼠和唐老鴨），去大街上和路人合影，以手機(jī)二維碼。不過(guò)這需要耗費(fèi)一定的人力資源，具體可以根據(jù)商家的實(shí)際情況來(lái)開(kāi)展。二維碼作為最主要的獲取粉絲的接口，沒(méi)有粉絲就談不上微營(yíng)銷(xiāo)了。微信營(yíng)銷(xiāo)的實(shí)質(zhì)是是對(duì)已有客戶群體進(jìn)行二次營(yíng)銷(xiāo)，正因?yàn)槭且延械目蛻羧后w，所以在客戶定位上就非常的精準(zhǔn)了。
微信的抽獎(jiǎng)活動(dòng)要成為其主打亮點(diǎn)，人都是好奇的心理，然后如果能在微信上面進(jìn)行一系列的體驗(yàn)式抽獎(jiǎng)，那么客戶自然會(huì)非常樂(lè)意接受。目前我們的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)有三個(gè)：大轉(zhuǎn)盤(pán)、刮刮卡、砸金蛋這三個(gè)活動(dòng)的本質(zhì)都是一樣的，只是表現(xiàn)形式不一樣而已。
每個(gè)活動(dòng)均可在后臺(tái)設(shè)置每一個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)的中獎(jiǎng)概率，比如把一等獎(jiǎng)中獎(jiǎng)概率設(shè)置為0%，每一個(gè)活動(dòng)的觸發(fā)機(jī)制都可以是任何一個(gè)關(guān)鍵字。比如要觸發(fā)大轉(zhuǎn)盤(pán)活動(dòng)，可以給大轉(zhuǎn)盤(pán)活動(dòng)綁定關(guān)鍵詞“港灣送禮”等，這些都可以在開(kāi)啟活動(dòng)的時(shí)候來(lái)設(shè)置關(guān)鍵詞的。建議三個(gè)活動(dòng)換著進(jìn)行，活動(dòng)的頻率在前期可能要高點(diǎn)，以后頻率慢慢低點(diǎn)，前期主要是吸引消費(fèi)者，積累人氣。
第一期活動(dòng)暫定為大轉(zhuǎn)盤(pán)抽獎(jiǎng)活動(dòng)，大轉(zhuǎn)盤(pán)在實(shí)際使用過(guò)程中是最受消費(fèi)者青睞的?？梢赃B續(xù)搞兩期以上。
負(fù)責(zé)人和店長(zhǎng)做好全面協(xié)作工作。收銀員負(fù)責(zé)核對(duì)中獎(jiǎng)名單。然后前臺(tái)服務(wù)員除了做服務(wù)員工作外應(yīng)該在客戶上菜室、結(jié)賬時(shí)提醒客戶掃描二維碼，并告知掃描二維碼有優(yōu)惠活動(dòng)，還應(yīng)該指導(dǎo)客戶進(jìn)行二維碼關(guān)注和協(xié)助客戶進(jìn)行抽獎(jiǎng)港灣的所有員工都必須有自己的，并每天分享至少一次港灣微信公眾賬號(hào)的優(yōu)質(zhì)內(nèi)容，可以是圖文消息，也可以是活動(dòng)界面，也可以是電子菜單。必要時(shí)建立嚴(yán)格的獎(jiǎng)懲機(jī)制和任務(wù)機(jī)制。
1、針對(duì)上面說(shuō)的每個(gè)員工都分享港灣的微信公眾平臺(tái)的內(nèi)容到朋友圈，也可以建立獎(jiǎng)勵(lì)制度，如果有朋友評(píng)論或者是轉(zhuǎn)發(fā)則給予獎(jiǎng)勵(lì)。
2、比如，每個(gè)服務(wù)員每天至少引導(dǎo)20個(gè)客戶關(guān)注港灣的微信公眾平臺(tái)，然后超出后進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。
3、引導(dǎo)客戶分享中獎(jiǎng)信息到朋友圈，并進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。
老會(huì)員的維護(hù)工作也非常重要，當(dāng)平臺(tái)有一定粉絲數(shù)量的時(shí)候，要做好老會(huì)員的維護(hù)，老會(huì)員的維護(hù)通過(guò)和平時(shí)的消息群發(fā)相關(guān)活動(dòng)的參與。
特別要說(shuō)明的是消息群發(fā)功能，頻率不宜過(guò)高，每周3—4次為益，因?yàn)楝F(xiàn)在每個(gè)人手機(jī)里都有十幾個(gè)或者更多公眾賬號(hào)，如果每個(gè)公眾號(hào)每天都發(fā)一條消息，那么，勢(shì)必造成信息干擾，會(huì)有被粉絲取消關(guān)注的可能，如果十天半個(gè)月都不發(fā)消息的話，又會(huì)讓粉絲覺(jué)得關(guān)注這個(gè)微信公眾平臺(tái)的的價(jià)值不大，也有被取消關(guān)注的可能。
群發(fā)消息也不一定必須是圖文消息，可以是一張圖片，一段文字（200字左右），最好能引起消費(fèi)者共鳴，再配合我們提供的微論壇，微投票，微調(diào)研，可以幫助x更了解消費(fèi)者，從而不斷改進(jìn)自己，提升自己。
咖啡促銷(xiāo)活動(dòng)方案策劃篇二
冬至：12月22日
平安夜：12月24日
圣誕：12月25日
元旦：01月01日
12月21日—元月3日《華麗圣誕狂響曲，喜迎新春獻(xiàn)賀禮》：
《華麗圣誕狂響曲，喜迎新春獻(xiàn)賀禮》：
第一曲：《您許愿，我送禮》
第二曲：《圣誕節(jié)，送歡喜》
第三曲：《迎新春，獻(xiàn)賀禮》
1.圣誕、元旦商機(jī)加強(qiáng)門(mén)店氣氛布置，大力提倡創(chuàng)意氣氛布置及關(guān)聯(lián)性商品陳列。并以氣氛評(píng)比的形式，激發(fā)門(mén)店布置的積極性。
2.各連鎖分店全力執(zhí)行"華麗圣誕狂響曲，喜迎新春獻(xiàn)賀禮"促銷(xiāo)活動(dòng)計(jì)劃，發(fā)揮促銷(xiāo)的真正作用，創(chuàng)造氣氛、吸引人流、提升銷(xiāo)售。
1.冬至(12月22日)當(dāng)天推出較多火鍋料、湯料、水餃、湯圓等特價(jià)銷(xiāo)售，可關(guān)聯(lián)性陳列，并快訊推介相關(guān)的調(diào)味系列商品及火鍋用品。
2.圣誕節(jié)前期推出圣誕賀卡、、圣誕禮品、圣誕裝飾品、圣誕帽、散裝糖果、朱古力等應(yīng)季商品。
3.元旦促銷(xiāo)期建議加強(qiáng)會(huì)員價(jià)的覆蓋面及特價(jià)幅度。在新的一年里，給會(huì)員顧客留下一個(gè)良好的印象;(元旦節(jié)日銷(xiāo)售，建議各大分類(lèi)銷(xiāo)售排名前幾位的商品不妨拉大零售價(jià)與會(huì)員價(jià)的距離，做超低會(huì)員價(jià)銷(xiāo)售，并做快訊主題推介。)
4.元旦快訊促銷(xiāo)品干貨以清潔用品為主，煙、酒、禮品、保健品等開(kāi)始推介。
6.生鮮商品建議做1-2個(gè)超低價(jià)，上快訊的水果、蔬菜需要全部訂出價(jià)格。
《華麗圣誕狂響曲，喜迎新春獻(xiàn)賀禮》：
第一曲：《您許愿，我送禮》
時(shí)間：12月21日—12月24日
地點(diǎn)：各連鎖分店
內(nèi)容：凡于活動(dòng)時(shí)間內(nèi)，顧客在各連鎖分店一次性購(gòu)物滿38元，即可將自己所喜歡的商品(需本商場(chǎng)有售，只能選一件)名稱和本人姓名、聯(lián)系電話、身份證號(hào)碼填寫(xiě)到電腦小票背后，投入到各店指定的抽獎(jiǎng)箱內(nèi)，12月25日圣誕節(jié)各店公開(kāi)抽出若干名(名額可由各門(mén)店根據(jù)抽獎(jiǎng)情況而定，商品總價(jià)值不超過(guò)xx元)幸運(yùn)顧客，部分幸運(yùn)的顧客即可在圣誕節(jié)來(lái)臨的時(shí)候?qū)崿F(xiàn)自己美好的心愿;所抽出的商品費(fèi)用計(jì)入各門(mén)店，詳細(xì)運(yùn)作待定。
第二曲：《圣誕節(jié)，送歡喜》
時(shí)間：12月20日—12月25日，每晚6點(diǎn)-8點(diǎn)
地點(diǎn)：各連鎖分店
內(nèi)容：
4、其他贈(zèng)品、小禮物，活動(dòng)所需照相機(jī)及膠卷費(fèi)用由各門(mén)店自行解決。
1.門(mén)店12月10日前按照市場(chǎng)部指定標(biāo)準(zhǔn)，完成圣誕節(jié)氣氛布置;
2.門(mén)店以創(chuàng)意圣誕裝飾和商品關(guān)聯(lián)陳列為主。另加銷(xiāo)售增長(zhǎng)分;
3.市場(chǎng)部制定圣誕節(jié)氣氛布置評(píng)比標(biāo)準(zhǔn)和方案;
4.營(yíng)運(yùn)部、市場(chǎng)部共同進(jìn)行本次評(píng)比活動(dòng);
5.獎(jiǎng)金總額3000元;
6.門(mén)店和總部圣誕氣氛布置費(fèi)用預(yù)計(jì)，xx元;
7.裝飾品由門(mén)店上報(bào)，市場(chǎng)部統(tǒng)一購(gòu)買(mǎi)，費(fèi)用總額不超過(guò)10000元; 8.圣誕氣氛布置總費(fèi)用約15000元(含3000元評(píng)比獎(jiǎng)金)。
《華麗圣誕狂響曲，喜迎新春獻(xiàn)賀禮》
費(fèi)用：
1.第一曲：《您許愿，我送禮》每店xx元/20店=40000元
4.《賣(mài)場(chǎng)氣氛評(píng)比》費(fèi)用：3000元
費(fèi)用總計(jì)：45200元
咖啡促銷(xiāo)活動(dòng)方案策劃篇三
為確保事情或工作高質(zhì)量高水平開(kāi)展，通常會(huì)被要求事先制定方案，方案是從目的、要求、方式、方法、進(jìn)度等方面進(jìn)行安排的書(shū)面計(jì)劃。那么你有了解過(guò)方案嗎？下面是小編精心整理的咖啡廳促銷(xiāo)活動(dòng)策劃方案，歡迎大家分享。
隨著生活水平的提高，咖啡廳已經(jīng)成為人們溝通交流和自我享受的重要場(chǎng)所，對(duì)于校園而言，它是學(xué)習(xí)，聚會(huì)，交流，休閑的理想之地。
咖啡不僅僅是一種飲料，而是一種氛圍文化和生活追求。校園咖啡廳不不單豐富了校園生活，還可以有著高文化素質(zhì)的師生來(lái)較高的品味和精神享受。
大學(xué)校園是人口極為密集的場(chǎng)所，有著穩(wěn)定的消費(fèi)市場(chǎng)，且需求旺盛，也因此導(dǎo)致咖啡廳競(jìng)爭(zhēng)激烈易于效仿。
作為校園生活的補(bǔ)充與豐富，學(xué)校師生需要一個(gè)便利的休閑娛樂(lè)及學(xué)習(xí)交流的場(chǎng)所。
通常大學(xué)周邊周邊都分布有咖啡廳，奶茶廳，ktv等眾多餐飲娛樂(lè)場(chǎng)所，以西安外事學(xué)院為例，外事學(xué)院周邊就有很多奶茶店和ktv，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)非常激烈。想要在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中勝出，則必須發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)，樹(shù)立獨(dú)特的形象和品牌文化，為顧客創(chuàng)造差異化價(jià)值。
1，校園咖啡廳的優(yōu)勢(shì)
(1)便利，場(chǎng)所就設(shè)立在學(xué)校周邊，節(jié)省顧客的時(shí)間成本。
(2)環(huán)境較為簡(jiǎn)單，適合學(xué)生，不復(fù)雜。
(3)易于結(jié)隊(duì)消費(fèi)，使師生口口相傳，形成口碑效應(yīng)。
2，校園咖啡廳的.劣勢(shì)
(1)實(shí)力不及專業(yè)咖啡廳，影響力較弱。
(2)消費(fèi)群體單一，而且消費(fèi)時(shí)間集中在中午和晚上，增加了運(yùn)營(yíng)費(fèi)用。
(3)經(jīng)營(yíng)面積有限，難以擴(kuò)大發(fā)展。
3，校園咖啡廳的機(jī)會(huì)
(1)消費(fèi)群體集中，消費(fèi)潛力巨大。
(2)學(xué)生都是年輕人，一旦形成習(xí)慣和消費(fèi)偏好，易形成顧客忠誠(chéng)。
(3)學(xué)校缺乏新穎有特色咖啡廳。
4，校園咖啡廳的威脅
(1)市場(chǎng)進(jìn)入成本較低，容易出現(xiàn)模仿和跟進(jìn)的競(jìng)爭(zhēng)者。
(2)學(xué)校周邊其他的餐飲場(chǎng)所競(jìng)爭(zhēng)激烈。
5，消費(fèi)者分析
校園市場(chǎng)潛在顧客年齡，收入，消費(fèi)習(xí)慣較為單一，主要為學(xué)生和教師兩個(gè)大的群體，其中學(xué)生數(shù)量，教職工較少，則外事學(xué)院又以?？粕疃啵究破浯?。在學(xué)校中，寢室，教室，食堂三點(diǎn)一線的生活迫切需要豐富?？Х葟d等休閑娛樂(lè)場(chǎng)所迫切需要豐富，咖啡廳等休閑場(chǎng)所為師生們提供了別樣的選擇。而還有一個(gè)被忽略的人群，那就是情侶。這個(gè)需要安靜的兩人世界，談情說(shuō)愛(ài)，交流感情的的場(chǎng)所，校園的咖啡廳最合適不過(guò)。
1，咖啡廳環(huán)境
環(huán)境優(yōu)雅，整潔舒適，這些都是在咖啡廳必須享受到的感覺(jué)，環(huán)境，氣氛，服務(wù)等也是吸引消費(fèi)者的重要原因。隨著校園生活越來(lái)越豐富，學(xué)生消費(fèi)的水平越來(lái)越高，而他們對(duì)于消費(fèi)環(huán)境的要求也是越來(lái)越高，除了整潔干凈衛(wèi)生之外，同時(shí)也希望進(jìn)入校園咖啡廳的時(shí)候會(huì)給他們一種很有創(chuàng)意的感覺(jué)，給學(xué)生消費(fèi)者深刻的感官印象。
(1)咖啡廳要給人新鮮感，不需要做過(guò)多的裝飾，但是整體氣氛還是要與咖啡廳的文化想結(jié)合，體現(xiàn)出咖啡的歷史文化。
(2)既然做的是咖啡廳，那么咖啡制造工藝就要地道，味道純正，可以在顯眼的地方制作咖啡，呈現(xiàn)給消費(fèi)者。
(3)保證咖啡廳的內(nèi)外整潔，衛(wèi)生間的。情節(jié)。
(4)保證服務(wù)人員的素質(zhì)，是能做到服飾統(tǒng)一和獨(dú)特設(shè)計(jì)。在開(kāi)始服務(wù)工作之前可以對(duì)其進(jìn)行咖啡的培訓(xùn)，了解咖啡的歷史和知識(shí)。
(5)實(shí)時(shí)的對(duì)校內(nèi)進(jìn)行廣告宣傳，傳播咖啡文化。
2，產(chǎn)品策略
以經(jīng)營(yíng)咖啡為主，其次可以經(jīng)營(yíng)一些別的飲料，小點(diǎn)心，簡(jiǎn)餐，也可以定制一些小禮品，促進(jìn)品牌形象的樹(shù)立，同時(shí)定期舉辦主題活動(dòng)。
學(xué)生經(jīng)濟(jì)收入有限，推出基本款飲品搭配點(diǎn)心小吃，單品飲料，特色推薦，套餐等從低到高檔次系列，并采取折扣和積分制度。
3，廣告
在校門(mén)，食堂，圖書(shū)館等人流量大的地方張貼或者發(fā)放宣傳單。也可以在校園貼吧發(fā)布消息。
覺(jué)得要在我們學(xué)校內(nèi)培養(yǎng)一種來(lái)咖啡廳坐坐的文化，喝咖啡的習(xí)慣，來(lái)咖啡廳談事情的習(xí)慣等，讓咖啡廳有自己的故事。
這樣一個(gè)咖啡品牌，所要發(fā)展的方向當(dāng)然不會(huì)局限于銷(xiāo)售咖啡，我們努力的方向是為消費(fèi)者提供更多的體驗(yàn)，將咖啡廳打造成大眾文化的一部分。
咖啡促銷(xiāo)活動(dòng)方案策劃篇四
策劃部
客服部，市場(chǎng)部，生產(chǎn)部，各連鎖店
購(gòu)物送禮，產(chǎn)品特惠
通過(guò)圣誕和元旦的促銷(xiāo)活動(dòng)，全面提高公司各連鎖店的銷(xiāo)售，同時(shí)樹(shù)立公司的品牌形象，使廣大消費(fèi)者了解瑪蓮奴美容連鎖店、光臨瑪蓮奴美容連鎖店、喜愛(ài)瑪蓮奴美容連鎖店，同時(shí)也增加各代理商對(duì)公司的信心。
1、結(jié)合此次活動(dòng)時(shí)間的特殊性（圣誕節(jié)、元旦節(jié)）
3、適逢圣誕、元旦節(jié)為較為寒冷的冬季，如何讓此季節(jié)結(jié)合我們活動(dòng)使之成為一溫馨、親情的季節(jié)性活動(dòng)也是我們?cè)O(shè)計(jì)活動(dòng)主題的考慮點(diǎn)；以上三點(diǎn)為設(shè)計(jì)活動(dòng)主題的主要側(cè)重點(diǎn)，通過(guò)分析總結(jié)出的活動(dòng)主題初定為：
1、dm宣傳單頁(yè)、吊旗。以圣誕、元旦為主題，并說(shuō)明作主推產(chǎn)品及節(jié)日促銷(xiāo)單張。
2、形象場(chǎng)景布置
a、專賣(mài)店
b、專柜專柜性質(zhì)，由于商場(chǎng)進(jìn)行統(tǒng)一管理及受場(chǎng)地限制，專柜邊朝主通道位置放置x展架一個(gè)，上面寫(xiě)好促銷(xiāo)活動(dòng)的詳細(xì)說(shuō)明，內(nèi)部懸掛吊旗和彩帶，可根據(jù)許可增加戶外噴繪橫幅一條。
3、節(jié)日形象pop。節(jié)日形象pop（x展架）配合dm單頁(yè)同時(shí)使用，以圣誕、元旦為主題，并配合節(jié)日促銷(xiāo)活動(dòng)項(xiàng)目，并追加冬季主推產(chǎn)品。節(jié)日優(yōu)惠酬賓、用于吸引顧客形成強(qiáng)力的視覺(jué)沖擊力。所有美容師頭帶圣誕帽，配合整體節(jié)日的形象。
5、庫(kù)存積壓產(chǎn)品可特價(jià)銷(xiāo)售。
6、如果有條件的店鋪，希望活動(dòng)期間準(zhǔn)備好奶茶和咖啡，提供熱飲，讓顧客切身感受到溫暖冬日的寓意。
7、如有條件的專柜或店鋪可在圣誕樹(shù)上懸掛好高檔購(gòu)買(mǎi)者專用的抽獎(jiǎng)許愿紅包若干，獎(jiǎng)品可以為現(xiàn)金1—300元左右的禮品。
1省級(jí)代理商進(jìn)貨二萬(wàn)元送15000面價(jià)產(chǎn)品，按全年的總銷(xiāo)售額3%返回現(xiàn)金進(jìn)貨一萬(wàn)元送5000面價(jià)產(chǎn)品，按全年的總銷(xiāo)售額3%返回現(xiàn)金2市級(jí)代理商進(jìn)貨一萬(wàn)元送5000面價(jià)產(chǎn)品，按全年的總銷(xiāo)售額2%返回現(xiàn)金。
進(jìn)貨5000元送20x面價(jià)產(chǎn)品，按全年的總銷(xiāo)售額2%返回現(xiàn)金3盟店。形象店進(jìn)貨5000元送20x面價(jià)產(chǎn)品，按全年的總銷(xiāo)售額1%返回現(xiàn)金。
咖啡促銷(xiāo)活動(dòng)方案策劃篇五
活動(dòng)時(shí)間：12月1日(周五)—12月3日(周日)
活動(dòng)主題：相約圣誕之夜(圣誕狂歡夜、歡樂(lè)優(yōu)惠在圣誕)
活動(dòng)說(shuō)明：策劃風(fēng)格獨(dú)特的節(jié)日促銷(xiāo)，引發(fā)市民對(duì)賣(mài)場(chǎng)的強(qiáng)烈關(guān)注，為冬季旺銷(xiāo)鋪墊人氣。
活動(dòng)地點(diǎn)：門(mén)前廣場(chǎng)
活動(dòng)內(nèi)容：
一、賣(mài)場(chǎng)圣誕氛圍營(yíng)造
a、門(mén)前廣場(chǎng)可設(shè)置這樣一個(gè)場(chǎng)景造型：在雪地上矗立著一座別墅市的房子，房子周?chē)菨庥舻氖フQ樹(shù)，并有著一個(gè)美麗的花園，整個(gè)房屋透著黃色的溫暖的燈光，透過(guò)窗戶可看到一家人的身影，正在歡快忙碌著準(zhǔn)備圣誕晚會(huì)，精心布置圣誕樹(shù)，圣誕老人正悄悄爬上煙囪，悠揚(yáng)的音樂(lè)從圣誕屋飄出來(lái)。整個(gè)場(chǎng)景靜謐而歡快，有動(dòng)有靜，栩栩如生、充滿情趣。注：音樂(lè)必不可缺少的，給整個(gè)場(chǎng)景增加動(dòng)感，可以播放一些經(jīng)典的曲子。
b、營(yíng)業(yè)員和收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子，襯托節(jié)日氣氛，刺激顧客消費(fèi)。
c、劃出圣誕商品區(qū)域，陳列各種圣誕禮品，圣誕樹(shù)排成一排，配以各種彩燈、裝飾品等，加上海報(bào)、音樂(lè)等來(lái)渲染圣誕氛圍，將商場(chǎng)變成圣誕晚會(huì)的天堂。
二、主持人節(jié)目促銷(xiāo)活動(dòng)
(1)狂歡帽子節(jié)!展出款式新穎、色彩鮮麗的各款男女老少帽子!部分帽子、手套半價(jià)銷(xiāo)售!讓您在享受暖冬的同時(shí)，增添一抹靚麗的風(fēng)采!操作說(shuō)明：在寒冷的冬天，帽子是不可少的御寒用品，也越來(lái)越成為時(shí)尚年輕人著裝的一大點(diǎn)綴。在帽子展出陳列上，可以突出紅色的圣誕帽，一方面渲染節(jié)日氛圍，另一方面也通過(guò)圣誕帽帶動(dòng)其他帽子的銷(xiāo)售。
(2)購(gòu)物送手套，還有連環(huán)大驚喜商場(chǎng)購(gòu)物滿1200元，憑購(gòu)物小票，贈(zèng)送一雙手套(手套價(jià)值5-10元左右)，在手套里還藏有獎(jiǎng)券。同期可開(kāi)展“手套節(jié)”，展出銷(xiāo)售不同款式的各類(lèi)手套。
獎(jiǎng)券獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置(可根據(jù)實(shí)際情況定奪)：
一等獎(jiǎng)：1名，29寸彩電一臺(tái)
二等獎(jiǎng)：3名，vcd一臺(tái)
三等獎(jiǎng)：20名，圣誕音樂(lè)cd一張
四等獎(jiǎng)：100名，圣誕賀卡一張所有獎(jiǎng)券上都應(yīng)該寫(xiě)上祝福語(yǔ)：圣誕快樂(lè)、新年快樂(lè)。
操作說(shuō)明：手套也是人們不可少的防寒用品，購(gòu)物送手套，對(duì)顧客來(lái)說(shuō)比較實(shí)在，將獎(jiǎng)券藏在手套里又是一個(gè)新穎的促銷(xiāo)方式，跟西方的小孩在過(guò)圣誕節(jié)時(shí)在長(zhǎng)襪子里得到禮物有異曲同工之妙。作為贈(zèng)品的手套可為同一價(jià)位不同款式不同顏色的手套，顧客在選定一副手套后，不可再次挑選更換。獎(jiǎng)券制作尺寸大小不宜太大，以方便藏在手套里不致掉出來(lái)。注：購(gòu)物贈(zèng)品還可為一些時(shí)尚臺(tái)歷、圣誕禮品、平安符(平安夜贈(zèng)送平安符)等。
(3)圣誕大蛋糕
定制一個(gè)圣誕大蛋糕，直徑可長(zhǎng)達(dá)幾米，上面寫(xiě)“圣誕快樂(lè)”幾個(gè)字，并插滿蠟燭，在晚上八點(diǎn)，大家一起許愿，然后一起吹滅蠟燭，整個(gè)場(chǎng)景周?chē)檬フQ樹(shù)、彩燈等裝飾，并配以音樂(lè)營(yíng)造氛圍，凡25日當(dāng)晚6點(diǎn)至8點(diǎn)在商場(chǎng)購(gòu)物滿1000元的顧客，憑購(gòu)物小票即可分得一塊蛋糕，分完為止。
活動(dòng)說(shuō)明：在國(guó)外，為圣誕節(jié)添姿增色的往往還有美味圣誕蛋糕。人們常常把圣誕蛋糕做得新奇漂亮。上面用奶油或果醬澆”圣誕快樂(lè)”的字樣，四周插上特制的圣誕蠟燭。蠟燭形狀小巧，只有三四寸長(zhǎng)，但用料精致，五顏六色，有的還做成螺旋形。點(diǎn)燃之后，由主人吹熄，然后大家分吃蛋糕。人們有時(shí)還在蛋糕里放進(jìn)三粒豆子，以此代表圣經(jīng)故事中的三個(gè)東方賢土，誰(shuí)吃著豆子誰(shuí)就當(dāng)上了“三王”，令人感到十分有趣。
操作注意事項(xiàng)：可在中央大廳劃出一專區(qū)擺放蛋糕，注意維持現(xiàn)場(chǎng)秩序，以免阻塞客流;蛋糕可以做得盡量大，也可以分為幾個(gè)大蛋糕，準(zhǔn)備切蛋糕之用具。在圣誕夜晚八點(diǎn)，顧客憑規(guī)定時(shí)間內(nèi)的購(gòu)物小票領(lǐng)取一份蛋糕。同時(shí)準(zhǔn)備好盛放蛋糕之用品，如塑料盤(pán)和塑料叉，同時(shí)放置垃圾桶，以免顧客亂扔垃圾破壞環(huán)境。
(4)購(gòu)物送c打
cider(c打)是一種不含酒精的，從蘋(píng)果汁當(dāng)中提取出來(lái)的飲料，有點(diǎn)像香檳，國(guó)外人過(guò)圣誕的時(shí)候，晚上習(xí)慣將2升的c打和2根桂皮枝，還有黃糖一起放在鍋里煮15分鐘，于是整個(gè)房間里都充滿了圣誕的味道聯(lián)合廠家共同舉行此促銷(xiāo)活動(dòng)，購(gòu)物滿500元送一瓶c打，滿1000送2瓶，以此類(lèi)推。
操作說(shuō)明：可以事先通過(guò)報(bào)紙廣告、海報(bào)、dm等來(lái)宣傳西方慶祝圣誕的這一方式，將西方圣誕習(xí)俗介紹給顧客，通過(guò)增強(qiáng)顧客的文化意識(shí)來(lái)引導(dǎo)顧客的消費(fèi)習(xí)慣，從而促進(jìn)商品銷(xiāo)售。
(5)購(gòu)物送免費(fèi)餐券!
兌換地點(diǎn)：總服務(wù)臺(tái)商場(chǎng)消費(fèi)滿1000元，可獲甲天下免費(fèi)券一張100元，滿20xx送兩張，限單張小票，不可累計(jì)。操作說(shuō)明：對(duì)于年輕顧客和小孩來(lái)說(shuō)，過(guò)圣誕節(jié)總是免不了吃的，餐券倍受歡迎，還能在邀約進(jìn)餐的好友中進(jìn)一步傳播金義。
(6)其他促銷(xiāo)活動(dòng)
圣誕服裝大特賣(mài)：冬季休閑服裝、西裝、風(fēng)衣、羽絨服、保暖內(nèi)衣等
圣誕玩具節(jié)：玩具對(duì)與年輕消費(fèi)群體特別是小孩總是最具吸引力的商品之一，展出銷(xiāo)售不同類(lèi)別、各種款式的玩具，對(duì)于促進(jìn)圣誕銷(xiāo)售會(huì)有很大幫助。
三、特別企劃——公益活動(dòng)(主持人煽情串詞)
每年的圣誕之夜，你是否會(huì)想起那個(gè)賣(mài)火柴的小女孩，是否會(huì)想起那個(gè)慈祥的老奶奶，其實(shí)在我們城市中，也還存著需要我們?nèi)リP(guān)心的孩子，伸出您熱情的雙手，獻(xiàn)出您的愛(ài)心，讓我們共同給他們點(diǎn)亮“希望的火柴”。
您只要將自己的購(gòu)物小票投在募捐箱內(nèi)，我們就會(huì)將顧客投票金額的1%作為愛(ài)心公益捐獻(xiàn)給這些孩子們，并中征集十名公益熱心者，在圣誕節(jié)當(dāng)天，扮成圣誕老人去看望全市各大孤兒院、福利院兒童，給孩子們送去禮物，并與孩子一同嬉戲游樂(lè)。禮物設(shè)置：冬衣、帽子襪子等保暖用品、玩具、食品等。
操作說(shuō)明：邀請(qǐng)相關(guān)媒體對(duì)此活動(dòng)進(jìn)行報(bào)道，并邀請(qǐng)公證單位對(duì)此活動(dòng)進(jìn)行公證，此公關(guān)活動(dòng)有助于引導(dǎo)市民來(lái)關(guān)心和愛(ài)護(hù)這些弱勢(shì)群體，提倡公益愛(ài)心，也有助于提升金義百貨的美譽(yù)度。
※主持人還會(huì)穿插互動(dòng)的時(shí)尚游戲、健身項(xiàng)目表演來(lái)持續(xù)吸引市民，一方面讓市民了解金義百貨歡樂(lè)優(yōu)惠在圣誕的活動(dòng)主題，增加對(duì)企業(yè)美譽(yù)度的認(rèn)知，帶動(dòng)商品銷(xiāo)售。
咖啡促銷(xiāo)活動(dòng)方案策劃篇六
二、校內(nèi)銷(xiāo)售環(huán)境分析
宏觀環(huán)境分析通過(guò)大量調(diào)查顯示：隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們生活水平的不斷提高，人們?cè)絹?lái)越注意對(duì)自己的形象保養(yǎng)?；瘖y品行業(yè)發(fā)展迅速，一些普通的甚至名牌化妝品進(jìn)入到平常家庭。面膜也越來(lái)越受到更多的人們喜愛(ài)，不僅受到女性的喜愛(ài)，更多的男性也越來(lái)越喜歡敷面膜。基于以上原因，面膜市場(chǎng)也越來(lái)越大。鄭州市屬于我國(guó)的二線城市，經(jīng)濟(jì)不是很發(fā)達(dá)，屬于河南省的省會(huì)城市，雖然現(xiàn)在各種名牌面膜已經(jīng)進(jìn)入鄭州市場(chǎng)，但是鄭州人口比較集中，高校密集度比較高，鄭州在校大學(xué)生至少有60多萬(wàn)人，所以，我們的市場(chǎng)還是比較大的，由于我國(guó)化妝品行業(yè)還不是很規(guī)范，所以我們可以大力宣傳我們的瑞詩(shī)曼面膜，而且還有公司的支持，所以我們的優(yōu)勢(shì)比較多。
微觀環(huán)境分析鄭州財(cái)經(jīng)學(xué)院的學(xué)生來(lái)自全國(guó)十八個(gè)省市，學(xué)生總體消費(fèi)在我國(guó)高校中屬于中等偏上。并且通過(guò)對(duì)該校學(xué)生問(wèn)卷調(diào)查顯示：53%學(xué)生有能力購(gòu)買(mǎi)化妝品，40%女生經(jīng)常用化妝品，28%女生有經(jīng)常用面膜的習(xí)慣。并且對(duì)瑞詩(shī)曼面膜的價(jià)錢(qián)能夠接受。并且很多學(xué)生喜歡日韓的化妝品，并且比例很高。
swot分析
優(yōu)勢(shì)-s
劣勢(shì)-w
1.瑞詩(shī)曼面膜質(zhì)量有保證，
2.價(jià)錢(qián)大多數(shù)人能夠接受。
3.瑞詩(shī)曼產(chǎn)品為新品上市，在校推廣速度快
1.知道瑞詩(shī)曼面膜的人群較少。
2.有一小部分學(xué)生由于價(jià)格原因不能接受瑞詩(shī)曼面膜。
3.在我國(guó)的實(shí)體店較少，網(wǎng)購(gòu)較多。
機(jī)會(huì)-o
so戰(zhàn)略
wo戰(zhàn)略
1.知道的人少，產(chǎn)品質(zhì)量好，利于銷(xiāo)售。
2.學(xué)生對(duì)化妝品的需要，尤其是物美價(jià)廉瑞詩(shī)曼面膜。
3.鄭州還沒(méi)有瑞詩(shī)曼產(chǎn)品，市場(chǎng)空白。
1.瑞詩(shī)曼在鄭州知道的人少，市場(chǎng)空白，潛力大。
2.價(jià)錢(qián)適中，適合鄭州市民的消費(fèi)。
3.瑞詩(shī)曼為鄭州本地產(chǎn)品
1.加大瑞詩(shī)曼在鄭州的宣傳，通過(guò)大量渠道宣傳瑞詩(shī)曼。
2.加大瑞詩(shī)曼的科技投入，在保證質(zhì)量的同時(shí)價(jià)錢(qián)下降。吸收更多消費(fèi)者。威脅-t
st戰(zhàn)略
wt戰(zhàn)略
1.鄭州原有的面膜品牌，對(duì)瑞詩(shī)曼的銷(xiāo)售影響很大。
2.我國(guó)加大對(duì)化妝品的管理，安全問(wèn)題的減少。
1.瑞詩(shī)曼目前只有這一個(gè)產(chǎn)品面膜，質(zhì)量好，保障好。
2.瑞詩(shī)曼一如既往保證質(zhì)量，杜絕產(chǎn)品的安全問(wèn)題。
1.面對(duì)品牌宣傳，萌晨將會(huì)做最大努力。
2.加大在鄭州開(kāi)店的步伐，確立每年在鄭州開(kāi)新的專賣(mài)店。
三、市場(chǎng)需求分析
化妝，且只有一少部分有敷面膜的習(xí)慣，所以市場(chǎng)前景巨大。大二女生的就好很多了，使用面膜的較多，市場(chǎng)可觀。藝術(shù)系的女生由于專業(yè)需要，市場(chǎng)潛力很大。
2、學(xué)校消費(fèi)地域集中，針對(duì)性強(qiáng)，宣傳容易深入人心。高校學(xué)生作為現(xiàn)代青年，具有一定的消費(fèi)能力和強(qiáng)烈的消費(fèi)欲望，如果瑞詩(shī)曼面膜成功進(jìn)入鄭州職業(yè)技術(shù)學(xué)院，將會(huì)得到巨大經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。但是，不是說(shuō)每個(gè)家庭對(duì)十塊錢(qián)一張的面膜都是能夠接受的，學(xué)生的家庭條件也決定了學(xué)生的消費(fèi)。
3、通過(guò)對(duì)調(diào)查問(wèn)卷的數(shù)據(jù)表明：鄭州財(cái)經(jīng)學(xué)院的女生每人每月大概會(huì)購(gòu)買(mǎi)五張瑞詩(shī)曼面膜，通過(guò)學(xué)校網(wǎng)站顯示學(xué)校大概有5000名女生，每個(gè)月瑞詩(shī)曼面膜的需求25000張。
四、目標(biāo)客戶
1、鄭州財(cái)經(jīng)學(xué)院在校學(xué)生三分之二為女性學(xué)生，據(jù)本團(tuán)隊(duì)對(duì)鄭州財(cái)經(jīng)學(xué)院的調(diào)查，大一女性學(xué)生平均一個(gè)月購(gòu)買(mǎi)一次護(hù)膚品，大二女性學(xué)生一個(gè)月購(gòu)買(mǎi)一次以上的占據(jù)80%以上，男性學(xué)生則平均兩個(gè)月購(gòu)買(mǎi)一次。
1、本團(tuán)隊(duì)將會(huì)圍繞增加產(chǎn)品的附加值、銷(xiāo)后服務(wù)和與顧客為友三大主線對(duì)顧客進(jìn)行產(chǎn)品推銷(xiāo)和與顧客進(jìn)行有效的溝通。
2、本團(tuán)隊(duì)將會(huì)通過(guò)多種方式進(jìn)行宣傳，因?yàn)橹挥邪研麄髯龅缴钊肴诵?，才能更好的勾起消費(fèi)者的消費(fèi)欲望。
d、展板：擺放在學(xué)院人流量最多的第一飯?zhí)瞄T(mén)口、教學(xué)區(qū)位置醒目的地方，如果能找到一個(gè)不受其他組織的宣傳影響，效果更好。
最后本團(tuán)隊(duì)將會(huì)在商業(yè)街，第一飯?zhí)?，第二飯?zhí)?、商業(yè)街等人流比較多得地方進(jìn)行銷(xiāo)售，采用多種促銷(xiāo)方法(買(mǎi)五送一，多買(mǎi)多送。、買(mǎi)一送精美小禮品等)盡快的把產(chǎn)品售出。
鄭州財(cái)經(jīng)學(xué)院化妝品調(diào)查問(wèn)卷
1.您的性別?
a.男b.女
2.您的年級(jí)?
a.大一b.大二
3.您一個(gè)月的消費(fèi)情況?
a.500元b.800元c.1000元
4.您每月購(gòu)買(mǎi)化妝品的消費(fèi)?
5.您對(duì)面膜產(chǎn)品的選擇?
a.中國(guó)b.歐美c.日韓
6.您購(gòu)買(mǎi)方式?
a,專賣(mài)店b.網(wǎng)購(gòu)c.地?cái)?/p>
7.您能接受的面膜價(jià)錢(qián)(元/片)?
a.5元b.10元c.10以上
8.您使用面膜的頻率?
a.每天一次b.兩天一次c.及以上
感謝您的參與，謝謝您!相信瑞詩(shī)曼面膜終會(huì)用永遠(yuǎn)陪伴您。
萌晨是您的生活專家!!
附件：團(tuán)隊(duì)模式：總經(jīng)理
宣傳部售后部財(cái)務(wù)部采購(gòu)部客服中心
校內(nèi)代理網(wǎng)站策劃售后服務(wù)財(cái)務(wù)大臣采購(gòu)
費(fèi)用模式：1，業(yè)務(wù)員：(1)售出1件韓束，工資40件;售出2件，工資90;售出5件，工資260;售出8件，工資400，獎(jiǎng)勵(lì)瑞詩(shī)曼面膜3貼;售出10件以上，工資按65元/件算，獎(jiǎng)勵(lì)8貼(一星期之內(nèi))
(2)售出1盒瑞詩(shī)曼，工資30/盒;售出兩盒，工資75;售出5盒，工資230;售出10盒以上，每盒只收業(yè)務(wù)員140元/盒。(每盒售價(jià)218，一盒10貼，不超過(guò)5盒的，都享受8折優(yōu)惠，而且這8折你在售出時(shí)可以享受，如果不享受的話，這8折歸業(yè)務(wù)員。
(2)瑞詩(shī)曼，一級(jí)代理，2箱，85盒，送兩盒
二級(jí)代理，1箱，105盒，送一盒
三級(jí)代理，30盒，120，送8貼
特約經(jīng)銷(xiāo)商，10盒，140，送5貼48盒/箱，10片/盒，官方指定價(jià)格是218
以直銷(xiāo)模式發(fā)展
咖啡促銷(xiāo)活動(dòng)方案策劃篇七
3、打造美容院的品牌形象和知名度(美譽(yù)度)，提升顧客忠誠(chéng)度;。
二、活動(dòng)主題。
情濃一生，真心表愛(ài)意。
活動(dòng)(一)主題：情系新春，禮表愛(ài)意。
活動(dòng)(二)主題：愛(ài)我，就勇敢說(shuō)出來(lái)。
活動(dòng)(三)主題：情意無(wú)價(jià)，愛(ài)我有獎(jiǎng)。
三、活動(dòng)時(shí)間。
1月11日至2月13日。
四、活動(dòng)對(duì)象。
2、活動(dòng)(二)針對(duì)目標(biāo)對(duì)象：參與者及美容院會(huì)員的丈夫(或男朋友);。
3、活動(dòng)(三)針對(duì)目標(biāo)對(duì)象：參與者及所有參加評(píng)選的女性;。
活動(dòng)(一)：“情系新春，禮表愛(ài)意”特惠活動(dòng)。
美麗心意卡可享受九重特惠：
1、任選基礎(chǔ)護(hù)理項(xiàng)目十二次;。
2、任選身體護(hù)理項(xiàng)目四次;。
3、獲贈(zèng)“愛(ài)意無(wú)限”客裝產(chǎn)品禮盒一套(特別包裝)送給妻子(女朋友);。
5、獲獲贈(zèng)名牌男士皮帶一條(或名牌襯衫、錢(qián)包);。
6、獲贈(zèng)男士專用潔面乳一支;。
7、贈(zèng)男士腎部保養(yǎng)護(hù)理一次;。
8、獲贈(zèng)愛(ài)情誓言卡一張，參加“最佳情話評(píng)選活動(dòng)，有機(jī)會(huì)獲得精美獎(jiǎng)品;。
9、當(dāng)天落訂可獲九折優(yōu)惠;。
注：或結(jié)婚時(shí)間在三年以上(含三年，以結(jié)婚證書(shū)為準(zhǔn))可再獲九折優(yōu)惠(折上折)。
活動(dòng)(二)：“愛(ài)我，就勇敢說(shuō)出來(lái)”愛(ài)情誓言表達(dá)活動(dòng)。
在1月11日至2月11日期間，凡購(gòu)買(mǎi)“新春美麗心禮”特惠套餐的男士和美容院會(huì)員的丈夫(或男朋友,注：不須購(gòu)買(mǎi)“新春美麗心禮”特惠套餐)均可在美容院領(lǐng)取愛(ài)情誓言卡一張，寫(xiě)下自己的動(dòng)人情話，貼在美容院門(mén)口的心形板上，讓大家一起來(lái)見(jiàn)證自己對(duì)愛(ài)人的心意，讓自己的.愛(ài)情永恒不變!
活動(dòng)(三)：“情意無(wú)價(jià)，愛(ài)我有獎(jiǎng)”最佳情話評(píng)選活動(dòng)。
六、活動(dòng)宣傳：
1、宣傳重點(diǎn)時(shí)間：活動(dòng)前五天;春節(jié)正式營(yíng)業(yè)后五天;。
七、活動(dòng)備注事項(xiàng)：
5、可聯(lián)合花店、西餐廳、男士服裝專賣(mài)店等商家共同促銷(xiāo)，提升活動(dòng)的影響力;。
6、此方案僅供參考，具體促銷(xiāo)內(nèi)容和執(zhí)行細(xì)節(jié)應(yīng)依據(jù)商圈和美容院實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整和補(bǔ)充。
咖啡促銷(xiāo)活動(dòng)方案策劃篇八
一個(gè)好的促銷(xiāo)方案能良好的展示產(chǎn)品形象，促進(jìn)銷(xiāo)售。20xx中秋節(jié)已經(jīng)過(guò)去，讓我們回顧一下上海月餅市場(chǎng)上各大品牌的.月餅促銷(xiāo)方案，看下它們是怎樣來(lái)促銷(xiāo)產(chǎn)品的。
有沒(méi)有想過(guò)，中秋月餅也可以在優(yōu)雅咖啡館、精致的中餐廳里“堂吃”？今年就有商家提出了這一大膽想法?？Х冗B鎖店星巴克前些年就推出了西式甜點(diǎn)式的星巴克月餅，今年不僅保留這些帶有西式甜點(diǎn)特色的月餅，還推出了冰淇淋月餅，并且推出月餅配咖啡的堂吃計(jì)劃。根據(jù)星巴克“月圓、杯滿、聚合緣”的主題，各色月餅可以買(mǎi)來(lái)搭配冰榛果拿鐵或冰榛果美式咖啡，在咖啡館里慢慢品味。
月餅包裝過(guò)度一直是頗受人們批評(píng)的地方，今年廠家仍然是在包裝上玩花樣，不過(guò)不同于以往，而是通過(guò)人情味，讓樸素的包裝散發(fā)別樣的光彩。
“今年月餅會(huì)唱歌”———這是冰淇淋店愛(ài)茜茜里打出的月餅廣告。別以為月餅真的能唱歌，因?yàn)檎嬲璧氖窃嘛灠b盒：生產(chǎn)企業(yè)在月餅禮盒里設(shè)置了簡(jiǎn)單的錄音設(shè)備，既可以播放提前錄制的音樂(lè)，也可以由消費(fèi)者自己進(jìn)行錄音留言，讓收到月餅的親友一打開(kāi)盒子就能聽(tīng)到祝福。而宜芝多月餅口號(hào)是“只送給最重要的人”，除了口味上的翻新，今年的月餅促銷(xiāo)方案上的一個(gè)亮點(diǎn)是在包裝盒上加了一塊有機(jī)玻璃：購(gòu)買(mǎi)者可以將自己心中“最重要的人”或”最想說(shuō)的話”寫(xiě)好，夾在這塊有機(jī)玻璃下，使得原本千篇一律的包裝盒成為獨(dú)一無(wú)二的心意。
口味創(chuàng)新是月餅生產(chǎn)企業(yè)的必爭(zhēng)之地，也是月餅促銷(xiāo)方案上重點(diǎn)宣傳的地方。在這點(diǎn)上，傳統(tǒng)月餅和時(shí)尚月餅可謂各顯神通。
記者發(fā)現(xiàn)，杏花樓月餅、新雅月餅等眾多老字號(hào)除了保留豆沙、蓮蓉等傳統(tǒng)口味外，今年的變化主要集中在選擇更精美的原材料，以便使月餅餡能呈現(xiàn)出食材的原汁原味。但那些時(shí)尚月餅，則充分發(fā)揮了“混搭”的作用———不僅口味上混搭，制作工藝上也同樣混搭。
例如，哈根達(dá)斯冰淇淋月餅今年新出了“榛萃心意”脆皮冰淇淋月餅，將威化的夾層脆皮和冰淇淋融合；德雷爾冰淇淋更是推出“"芯"享事成”系列月餅，在餡料的口味上有巧克力、草莓、香草等多種，還特意將餡料做成愛(ài)心的形狀，在切開(kāi)月餅的一瞬間，食用者就能感受到其中的濃濃情意；元祖月餅推出“脆雪月”產(chǎn)品，由威化外皮、冰淇淋原料搭配果粒制成，口味獨(dú)特，已在上海中秋月餅市場(chǎng)上刮起一陣“元祖雪月餅，天涼好個(gè)秋”的流行風(fēng)。
sp策略中，常用的主要有四種，即降價(jià)和打折、買(mǎi)贈(zèng)、派送、有獎(jiǎng)促銷(xiāo)。在具體的操作比較上，降價(jià)和打折所涉及到的具體的活動(dòng)支出費(fèi)用最少，對(duì)一些價(jià)格敏感的消費(fèi)群體的影響力也最大，價(jià)格的下調(diào)極易對(duì)品牌造成傷害，品牌產(chǎn)品所集聚的目標(biāo)群體會(huì)因品牌的貶值而流失，另外，消費(fèi)者是買(mǎi)漲不買(mǎi)跌，價(jià)格一旦下調(diào)，將很難回復(fù)，強(qiáng)行上調(diào)，只會(huì)是失信于顧客，讓顧客對(duì)品牌產(chǎn)品心灰意冷。
與之相對(duì)應(yīng)的是派送，產(chǎn)品派送可以在短時(shí)間內(nèi)讓精選的目標(biāo)人群看到自己的品牌和產(chǎn)品，并且由于獲取的低成本甚至是無(wú)成本，也非常容易引動(dòng)獲取者的嘗試性消費(fèi)，這種效果是很多促銷(xiāo)方式費(fèi)盡萬(wàn)般心思也望塵莫及的。而買(mǎi)贈(zèng)和有獎(jiǎng)促銷(xiāo)，無(wú)論在促銷(xiāo)成本和目標(biāo)達(dá)成效應(yīng)上都處于居中水平，這就難怪很多的操作者在實(shí)際的促銷(xiāo)過(guò)程中，爭(zhēng)捧這兩種促銷(xiāo)方式了。不過(guò)，就時(shí)間綿延的角度來(lái)考慮，有獎(jiǎng)促銷(xiāo)耗時(shí)會(huì)長(zhǎng)一些，如果操作者不想讓自己的這次促銷(xiāo)活動(dòng)拖泥帶水的影響后續(xù)的市場(chǎng)操作，買(mǎi)贈(zèng)促銷(xiāo)勢(shì)必就成為了選擇的首要。
策略：一般說(shuō)來(lái)，消費(fèi)者接受商品信息的模式為：注意——興趣——欲望——行動(dòng)——滿足。注意、興趣、欲望都是在消費(fèi)者頭腦市場(chǎng)中的活動(dòng)，加上目前的消費(fèi)者越來(lái)越試圖在商品大潮中尋求各自愛(ài)好、趣味和審美價(jià)值的落腳點(diǎn)，故而怎么能夠?qū)⒈容^繁瑣枯燥的促銷(xiāo)信息轉(zhuǎn)化為消費(fèi)者的興奮點(diǎn)，就非常重要。
咖啡促銷(xiāo)活動(dòng)方案策劃篇九
活動(dòng)時(shí)間：
活動(dòng)內(nèi)容。
活動(dòng)期間，凡購(gòu)物累積滿x元(x元以上不再累計(jì))的情侶，憑當(dāng)日收銀單各有1次機(jī)會(huì)(每對(duì)情侶當(dāng)日限1次機(jī)會(huì))參加情人節(jié)特別活動(dòng);參加活動(dòng)的情侶將自己的繡球拋向代表情侶雙方幸福的同心門(mén)，門(mén)上有若干小門(mén)，這些門(mén)后藏有許多的繽紛禮物等著幸運(yùn)的顧客，繡球若擊中小門(mén)并將小門(mén)撞開(kāi)，即可獲得意外的情人禮物。數(shù)量有限，送完為止。
活動(dòng)主題：郎才女貌對(duì)隊(duì)碰。
活動(dòng)時(shí)間：
活動(dòng)地點(diǎn)：一樓正門(mén)舞臺(tái)報(bào)名電話：
活動(dòng)內(nèi)容。
你們想一起共同渡過(guò)一個(gè)浪漫的情人節(jié)嗎?你們想渡過(guò)一個(gè)特別的情人節(jié)嗎?快來(lái)看看吧!在這里我們會(huì)助你達(dá)成愿望，只要您覺(jué)得您和您的情人是郎才女貌的最佳情侶，就快來(lái)報(bào)名吧!這里有重重關(guān)卡要考驗(yàn)?zāi)銈兣?考驗(yàn)分為三個(gè)部分：一，情歌對(duì)唱(請(qǐng)自備伴奏帶);二，心有靈犀一點(diǎn)通;三，愛(ài)的表白;名額有限，限報(bào)10名，在這里我們會(huì)有豐厚大獎(jiǎng)等著您們哦!
獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：
郎才女貌x名價(jià)值x元的禮物。
心有靈犀x名價(jià)值x元的禮物。
濃情蜜意x名價(jià)值x元的禮物。
參與獎(jiǎng)x名價(jià)值xx元的禮品。
咖啡促銷(xiāo)活動(dòng)方案策劃篇十
情人節(jié)是一個(gè)浪漫的節(jié)日，已經(jīng)成為情侶的人們會(huì)在一起度過(guò)這一天，而單身的朋友也會(huì)選擇這樣浪漫的一天對(duì)心儀的對(duì)象表達(dá)自己的愛(ài)慕之情。theone咖啡廳會(huì)是你情人節(jié)的最佳選擇。
活動(dòng)背景：
咖啡廳優(yōu)勢(shì)：theone咖啡廳是一家音樂(lè)咖啡廳，環(huán)境清幽，雖然是剛剛起步階段，但是已經(jīng)具有了自己的特色風(fēng)格，高品位的裝修和音樂(lè)營(yíng)造的浪漫氛圍，非常適合洽談事物，情侶約會(huì)等等。
咖啡廳劣勢(shì)：由于店面并不是處于市中心等繁華地帶，生意并不是非常好。因此決定通過(guò)在情人節(jié)這一天舉行活動(dòng)來(lái)作為咖啡廳的宣傳。
活動(dòng)目標(biāo)：
在情人節(jié)這一天，通過(guò)活動(dòng)來(lái)吸引消費(fèi)者不僅是情侶，還有單身的消費(fèi)者來(lái)咖啡廳消費(fèi)，擴(kuò)大咖啡廳的知名度?；顒?dòng)時(shí)間：從情人節(jié)前半月至情人節(jié)當(dāng)天。
活動(dòng)主題：
heoneandonlyone讓我成為你的另一半活動(dòng)內(nèi)容：活動(dòng)主要分成兩個(gè)部分，一是線上活動(dòng)，二是線下活動(dòng)。線上活動(dòng)：活動(dòng)時(shí)間：情人節(jié)前半月。活動(dòng)地點(diǎn)：在人人網(wǎng)，騰訊網(wǎng)等年輕人比較熱衷的網(wǎng)站上投放廣告。
活動(dòng)標(biāo)題：
“theone”咖啡與浪漫約會(huì)。
活動(dòng)內(nèi)容：
1)廣告通過(guò)“預(yù)訂座位”、“轉(zhuǎn)發(fā)”等鏈接提供服務(wù)。
2)網(wǎng)上參與可以預(yù)訂情人節(jié)當(dāng)天的座位，并且享受優(yōu)惠，優(yōu)惠的主要方式：
3)參與網(wǎng)上活動(dòng)并進(jìn)行活動(dòng)宣傳轉(zhuǎn)發(fā)的用戶可獲得20元電子代金券一張;。
4)情侶預(yù)訂座位，最終的餐費(fèi)可以享受8折;5)單身朋友預(yù)訂座位餐費(fèi)享受9折;。
6)網(wǎng)上預(yù)訂座位同時(shí)可以收到情人節(jié)禮物一份，禮物是情侶手機(jī)掛飾一份;。
7)發(fā)布有關(guān)情人節(jié)前一周在市中心的活動(dòng)通知。
線下活動(dòng)：
第一部分：
活動(dòng)時(shí)間：是情人節(jié)前一周;。
活動(dòng)地點(diǎn)：在商業(yè)區(qū)，市中心等繁華地段進(jìn)行演出;。
活動(dòng)主題：“theone咖啡與浪漫約會(huì)”
活動(dòng)內(nèi)容：
1)搭建舞臺(tái)，制作大型廣告。尺寸根據(jù)實(shí)際場(chǎng)地而定;。
2)宣傳單的發(fā)放，采用彩印，內(nèi)容主要是情人節(jié)咖啡廳的活動(dòng)及各種優(yōu)惠;。
3)現(xiàn)場(chǎng)免費(fèi)品嘗咖啡廳特色咖啡以及甜點(diǎn);。
4)在現(xiàn)場(chǎng)預(yù)訂情人節(jié)座位的情侶會(huì)收到咖啡廳贈(zèng)送的甜點(diǎn)一份。
第二部分：
活動(dòng)時(shí)間：情人節(jié)當(dāng)天。
活動(dòng)地點(diǎn)：theone咖啡廳活動(dòng)主題：“theoneandonlyone”
活動(dòng)內(nèi)容：
1)進(jìn)行咖啡廳內(nèi)的必要裝飾，花束、燈光等;。
2)制作留言墻“表白吧”。提供便利貼和筆，每一位顧客都可以在這里寫(xiě)下自己的心語(yǔ)。
3)“點(diǎn)歌吧”。情人節(jié)當(dāng)天，可以為自己的伴侶點(diǎn)歌，每首99元。
4)消費(fèi)滿199元的顧客獲得一次抽獎(jiǎng)的機(jī)會(huì)，100%中獎(jiǎng)，獎(jiǎng)品設(shè)置如下：特等獎(jiǎng)1名，獎(jiǎng)品是價(jià)值521元的theone咖啡廳代金券及巧克力一盒;一等獎(jiǎng)2名，獎(jiǎng)品是價(jià)值299元的theone咖啡廳代金券及玫瑰花一束;二等獎(jiǎng)3名，獎(jiǎng)品是價(jià)值99元的theone咖啡廳的代金券及玫瑰花一支;三等獎(jiǎng)若干，獎(jiǎng)品是玫瑰花一支。
咖啡促銷(xiāo)活動(dòng)方案策劃篇十一
一、緣起：咖啡廳青島陽(yáng)光百貨店。
作為全國(guó)著名品牌連鎖經(jīng)營(yíng)店，咖啡廳融合了現(xiàn)代商務(wù)多功能氣息，立志于成就具有中國(guó)特色的西餐品牌文化時(shí)尚，打造全國(guó)商務(wù)休閑溝通網(wǎng)絡(luò)。根據(jù)目前現(xiàn)狀，咖啡廳青島陽(yáng)光百貨店因開(kāi)業(yè)前期市場(chǎng)宣傳執(zhí)行欠佳，造成餐廳客流量較少，社會(huì)影響力和品牌美譽(yù)度整體無(wú)法體現(xiàn)出來(lái)。臨近冬季，正是餐飲市場(chǎng)火爆階段，咖啡廳應(yīng)盡快做多種活動(dòng)宣傳，以吸引客源，在春節(jié)前穩(wěn)步經(jīng)營(yíng)，達(dá)到快速盈利的目的。咖啡廳策劃了“‘星巴克咖啡’圣誕節(jié)活動(dòng)，此次活動(dòng)延伸宣傳范圍，加大宣傳力度，進(jìn)行有目的的實(shí)施策略，為擴(kuò)大咖啡廳石家莊店的社會(huì)知名度、品牌美譽(yù)度、消費(fèi)認(rèn)知度打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
二、活動(dòng)時(shí)間：某某年12月10日——某某年12月25日三、活動(dòng)主題：成功溝通始于星巴克四、組織形式：主辦單位：青島星巴克陽(yáng)光百貨店五、活動(dòng)內(nèi)容：
(一)、真情星巴克——免費(fèi)品嘗咖啡活動(dòng)方案時(shí)間：某某年12月10日——12月15日可自行選擇人流高峰期時(shí)間地點(diǎn)：咖啡廳門(mén)前廣場(chǎng)內(nèi)容：15日至19日，由主辦單位在兩岸咖啡門(mén)前廣場(chǎng)擺一操作臺(tái)見(jiàn)圖，操作臺(tái)整體緊隨于咖啡廳企業(yè)形象主題，標(biāo)語(yǔ)。廣場(chǎng)上人頭攢動(dòng)，許多消費(fèi)者爭(zhēng)相在操作臺(tái)品嘗醇香濃郁的兩岸咖啡，派4名禮儀小姐含服裝，身披綬帶，文字內(nèi)容：正面圣誕節(jié)快樂(lè)反面成功溝通，始于兩岸負(fù)責(zé)，有2人為消費(fèi)者現(xiàn)場(chǎng)烹制咖啡，向消費(fèi)者講述咖啡廳的文化歷史，另2個(gè)向消費(fèi)者派發(fā)宣傳單頁(yè)單頁(yè)主要內(nèi)容告知消費(fèi)者圣誕節(jié)期間，咖啡廳菜品優(yōu)惠措施和精美禮品相贈(zèng)，敬請(qǐng)消費(fèi)者光臨?；顒?dòng)寓意：圣誕節(jié)是西方最重要的日子，而近幾年在中國(guó)，圣誕節(jié)亦是都市人日趨崇尚的重要節(jié)日，通過(guò)免費(fèi)品嘗咖啡，體現(xiàn)咖啡廳近距離走進(jìn)消費(fèi)者中，以極具親和力的表現(xiàn)手法，提升品牌的誠(chéng)信度及社會(huì)效應(yīng)，就能把消費(fèi)者帶入咖啡廳深層次的境界，大量的形象展示為活動(dòng)的順利召開(kāi)起了很好的推動(dòng)作用。
(二)、咖啡廳圣誕老人贈(zèng)送禮物活動(dòng)時(shí)間：12月23日——12月25日地點(diǎn)：咖啡廳餐廳內(nèi)內(nèi)容：圣誕樹(shù)上的雪花悄然無(wú)聲的的飄落，風(fēng)捎來(lái)醉人的醉聲，當(dāng)夜色鋪滿天空，平安夜的歌聲唱起，我們?cè)僖淮卧跉g歌笑語(yǔ)的圣誕節(jié)相遇。為培養(yǎng)文化的人氣指數(shù)，我們特邀五位圣誕親善大使為在咖啡廳消費(fèi)的賓客贈(zèng)送圣誕禮物。同時(shí)，在圣誕禮物上標(biāo)有咖啡廳的主題標(biāo)語(yǔ)或祝福語(yǔ)。例：成功溝通，始于星巴克星巴克咖啡祝各界賓鵬圣誕節(jié)快樂(lè)!初雪的青島到處洋溢著圣誕的色彩，圣誕親善大使歡快的歌聲，為滿鵬賓客送來(lái)了圣誕祝福，也送來(lái)了溫暖了星巴克情懷。活動(dòng)寓意：品牌與消費(fèi)者零距離接觸，能夠留下過(guò)目不忘的印象，起到推動(dòng)咖啡廳品牌廣告效應(yīng)。
時(shí)間：某某年12月24日20：00。
地點(diǎn)：咖啡廳二樓邀請(qǐng)嘉賓。
邀請(qǐng)內(nèi)容：12月24日晚，在兩岸咖啡舉行中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動(dòng)。屆時(shí)，青島大學(xué)部分留學(xué)生在餐廳歡聚一堂，共同慶祝自己傳統(tǒng)的節(jié)日。整個(gè)酒店裝扮成圣誕的氣氛，使他們有重歸故里的感覺(jué)，給他們營(yíng)造家的享受，在歡樂(lè)祝福的同時(shí)，品嘗家鄉(xiāng)的美食，聆聽(tīng)悠揚(yáng)的鋼琴曲，飄散在橙色的燈影里，三分迷離，七分柔情，感受法國(guó)的浪漫、英國(guó)的含蓄、美國(guó)的奔放…感受西餐文化帶給人們的愉悅享受，感受超值服務(wù)的優(yōu)越性。餐廳所有人員必須都佩戴綬帶。寓意：通過(guò)外教嘉賓的參與引發(fā)咖啡廳圣誕節(jié)活動(dòng)的高潮，吸引新聞媒體的廣泛關(guān)注，整個(gè)活動(dòng)氣氛熱烈、高雅，倡導(dǎo)時(shí)尚消費(fèi)理念，咖啡廳西餐文化得到了最大的渲染，使本次活為咖啡廳前期宣傳打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，突出咖啡廳深厚的文化底蘊(yùn)。
三、形象宣傳制品促銷(xiāo)投放策略：
1、臺(tái)歷：制作策略：把星巴克咖啡西餐中選出12道精典咖啡，每一款咖啡設(shè)計(jì)在每個(gè)月中，并做相應(yīng)打折活動(dòng)，在圣誕節(jié)前全部派發(fā)完畢。消費(fèi)者可持咖啡彩圖到星巴克咖啡消費(fèi)，享受部分優(yōu)惠政策，如免費(fèi)點(diǎn)鋼琴曲，菜品打折消費(fèi)。
2、宣傳單頁(yè)：制作策略：將咖啡廳圣誕節(jié)活動(dòng)優(yōu)惠措施體現(xiàn)出來(lái)，如贈(zèng)送咖啡紀(jì)念禮品、免費(fèi)品嘗部分菜品，通過(guò)夾報(bào)的形式和現(xiàn)場(chǎng)品嘗咖啡時(shí)派發(fā)，讓消費(fèi)者感受到咖啡廳菜品的精典。
咖啡促銷(xiāo)活動(dòng)方案策劃篇十二
咖啡店促銷(xiāo)活動(dòng)方案咖啡廳營(yíng)銷(xiāo)方案隨著人們對(duì)咖啡的日益喜愛(ài)，眾多的咖啡廳品牌也相繼登陸中國(guó)市場(chǎng)。下面是有咖啡店促銷(xiāo)活動(dòng)方案，歡迎參閱。
咖啡店促銷(xiāo)活動(dòng)方案范文1一、意濃咖啡廳發(fā)展的兩個(gè)階段:a，艱苦創(chuàng)業(yè)階段。開(kāi)業(yè)初期是人、物、財(cái)短缺的艱苦階段，在這段時(shí)間我們要面臨好些的困難，因此這段時(shí)間我們要以過(guò)硬的服務(wù)，信譽(yù)，質(zhì)量打好開(kāi)業(yè)后的基礎(chǔ)，為以后的工作做好鋪墊。
b，發(fā)展階段。在樹(shù)立好前期階段后，采取營(yíng)銷(xiāo)進(jìn)攻法，進(jìn)攻那就最好的防御，利用營(yíng)銷(xiāo)手段，占領(lǐng)市場(chǎng)。
二、意濃咖啡廳管理的兩個(gè)階段:a，模糊管理階段。開(kāi)業(yè)初期對(duì)幾個(gè)管理有好些不明確的方面，只能憑借經(jīng)驗(yàn)管理，因此我們需要嚴(yán)格的管理辦法，對(duì)每件事情作出具體的工作辦法及步驟，為以后的管理做好定位工作。
b，質(zhì)量管理階段。開(kāi)業(yè)一段時(shí)間后，對(duì)基本的分工，及管理漸漸有所明確，這時(shí)候，我們要采取定位制度管理，對(duì)每件事情采取定位制度管理，嚴(yán)格按照規(guī)章制度來(lái)，以便以后便于管理。
三、在這些管理都到位后，要以服務(wù)豎質(zhì)量，以質(zhì)量豎形象，最后要以形象豎品牌！其實(shí)說(shuō)實(shí)話，意濃咖啡廳主要講究的那就環(huán)境布置，講究得那就品味，因此環(huán)境的設(shè)計(jì)占到啦百分之六十，地理位置占到百分之二十，服務(wù)占到百分之十，一個(gè)好的管理也起啦很大的作用，要記住無(wú)規(guī)矩不成方圓，因此哪些都有要有個(gè)制度管理，分工要具體，分工具體也是為啦便于管理增高工作效率。
一、產(chǎn)品介紹：
意濃咖啡廳是地點(diǎn)位于我校圖書(shū)館三樓。目前主要的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目有各種咖啡、茶、果汁、雞尾酒和小吃(中西餐結(jié)合)等。
在中國(guó)，絕大多數(shù)消費(fèi)者把吃西餐當(dāng)作是一件奢侈的事。柔和的燈光、典雅的裝潢、精致的餐具、彬彬有禮的侍應(yīng)生在好些人看來(lái)是一種遙不可及的貴族消費(fèi)的體現(xiàn)，是與千千萬(wàn)萬(wàn)普通的大學(xué)生無(wú)關(guān)的一種存在。
在城市學(xué)院，名為雙魚(yú)座意濃咖啡廳，將成為同學(xué)相聚、情侶交流、與朋友洽談的首選的浪漫之地。
創(chuàng)辦意濃咖啡廳的主要目的是給我校在校學(xué)生提供實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)的同時(shí)參與實(shí)踐，從而增高學(xué)生的綜合素質(zhì)，因此，由在校本科學(xué)生擔(dān)當(dāng)意濃咖啡廳的所有管理和服務(wù)人員是該意濃咖啡廳的一大特色。
二、市場(chǎng)狀況分析1.消費(fèi)者需求分析。對(duì)家庭經(jīng)濟(jì)充裕的在校大學(xué)生，他們?cè)谛Ｆ陂g的業(yè)余時(shí)間大多用來(lái)發(fā)展自己的興趣，追求生活的樂(lè)趣。大學(xué)生是社會(huì)消費(fèi)的一個(gè)特殊群體，盡管他們?cè)诮?jīng)濟(jì)上尚未獨(dú)立，但已是消費(fèi)創(chuàng)新的主力軍之一：今天的大學(xué)生消費(fèi)已經(jīng)不僅僅為啦滿足生存的需要，更多地是為啦展現(xiàn)自我創(chuàng)新能力、向社會(huì)展示新潮前衛(wèi)。學(xué)生手中的錢(qián)多啦，其消費(fèi)領(lǐng)域也越來(lái)越寬。目前擁有手機(jī)、cd機(jī)、電腦等高等消費(fèi)品的大學(xué)生日漸增多，旅游、同學(xué)聚會(huì)和戀愛(ài)消費(fèi)也日趨增加。
目前大學(xué)生的消費(fèi)狀況不盡合理，如儲(chǔ)蓄觀念淡薄、消費(fèi)結(jié)構(gòu)存在不合理因素、過(guò)分追求時(shí)尚和名牌，存在攀比心理、戀愛(ài)支出過(guò)度等。消費(fèi)不僅僅是個(gè)人行為，還會(huì)受到社會(huì)的政治氣候、經(jīng)濟(jì)狀況、文化環(huán)境等因素影響。
學(xué)生到意濃咖啡廳主要是追求一種高品味的感受。盡管學(xué)生有相當(dāng)一批咖啡消費(fèi)者是因?yàn)槲幕蜁r(shí)尚而消費(fèi)咖啡，但在很大一部分學(xué)生人看來(lái)，西餐廳與中餐廳沒(méi)本質(zhì)的不同，學(xué)生更注重實(shí)際，從很大水平上講，西餐在他們看來(lái)那就另一種味道的飲食。首先，為啦消除人們對(duì)西餐的隔閡，雙魚(yú)座意濃咖啡廳將自己的定位調(diào)整為以中檔消費(fèi)者為主，在原來(lái)的基礎(chǔ)上實(shí)行全面降價(jià)。在營(yíng)銷(xiāo)策略上實(shí)行“欲取先予”，進(jìn)行市場(chǎng)開(kāi)發(fā)，讓更多的學(xué)生消費(fèi)者走進(jìn)意濃咖啡廳。.消費(fèi)者分類(lèi)。
(1)外來(lái)人士。高校是一個(gè)知識(shí)分子呆的方面而且也是文化中心，商務(wù)人士和游客能夠把對(duì)西餐的需求與消費(fèi)帶到啦學(xué)校，促進(jìn)啦西餐業(yè)的發(fā)展，帶動(dòng)這個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。(2)環(huán)境特別需求者。雖然有的學(xué)生對(duì)西餐的消費(fèi)不像白領(lǐng)階級(jí)那樣包涵對(duì)西方文化的消費(fèi)，但對(duì)西餐廳特別的環(huán)境，還是有需求的。西餐廳的環(huán)境既不像中餐廳那么熱鬧，也不像快餐廳那么匆忙，無(wú)論是休閑還是談話都十分方便。因此，好些人都把西餐廳作為與朋友、同學(xué)、甚至客戶商談、交流、溝通的一個(gè)場(chǎng)所。還一些人把在西餐廳或意濃咖啡廳當(dāng)作思考、獨(dú)處或處理幾個(gè)工作的場(chǎng)所。
(3)追求時(shí)尚者。由于大學(xué)生是追求時(shí)尚的年青消費(fèi)群體。他們追求品味和個(gè)性，又不宥于固定的模式和框架，消費(fèi)能力從總體上講比較有限，但群體規(guī)模大，對(duì)西餐的認(rèn)同水平高，他們都對(duì)西餐消費(fèi)起到啦推動(dòng)作用。這其中以情侶用餐最為主要，每年情人節(jié)時(shí)尤其明顯。.競(jìng)爭(zhēng)者分析。
現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)者主要有三類(lèi)：
另一類(lèi)是比較高檔專業(yè)的ktv，主要面向?qū)W生唱歌喝酒。這類(lèi)餐廳環(huán)境閑適，風(fēng)格獨(dú)特。這類(lèi)餐廳更適合中高檔消費(fèi)群體，在我們學(xué)校周?chē)ǔr(jià)格在20元/時(shí)，100多元就能夠盡情享受一晚上，最首要的是它由私人包廂，這一點(diǎn)我們咖啡店需要留意一下，價(jià)格略低于意濃咖啡廳又高于奶茶店，面對(duì)的主要是對(duì)環(huán)境有特別需求者和追求時(shí)尚者。
最后一類(lèi)那就和我們一樣的意濃咖啡廳，我們學(xué)校附近沒(méi)意濃咖啡廳，因此現(xiàn)在意濃咖啡廳最首要的對(duì)手是前兩類(lèi)，市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)仍是非常激烈的。而我們的意濃咖啡廳是城市學(xué)院內(nèi)唯一一家，在周?chē)彩且?guī)模最大的一家，只要做好宣傳和市場(chǎng)細(xì)分，我們能夠壟斷這個(gè)市場(chǎng)。
咖啡店促銷(xiāo)活動(dòng)方案范文2“咖啡”(coffee)一詞源自埃塞俄比亞的一個(gè)名叫卡法(kaffa)的小鎮(zhèn)，在希臘語(yǔ)中“kaweh”的意思是“力量與熱情”。茶葉與咖啡、可可并稱為世界三大飲料。據(jù)資料記載，1883年咖啡在臺(tái)灣首次種植成功，從而揭開(kāi)了咖啡在中國(guó)發(fā)展的序幕。大陸地區(qū)追債的咖啡種植始于云南，是在20年代初期法國(guó)傳至云南賓利。而如今中國(guó)國(guó)內(nèi)暢銷(xiāo)的咖啡品牌主要有，雀巢，南山，哥倫比亞等幾種，深受許多大城市的白領(lǐng)階層所喜愛(ài)。
一.咖啡消費(fèi)者的市場(chǎng)狀況(一)荊州市人們對(duì)咖啡接受狀況。
(2)消費(fèi)者持續(xù)時(shí)間大多為1至2小時(shí)為主。
二.咖啡廳選址以及主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
內(nèi)容待考察和調(diào)研(二)荊州區(qū)。
內(nèi)容待考察和調(diào)研。
第二部分進(jìn)入咖啡市場(chǎng)形式分析。
一.進(jìn)入咖啡消費(fèi)市場(chǎng)面臨的問(wèn)題(一)一些消費(fèi)者不喝咖啡的原因1.荊州區(qū)。
0%的沙市區(qū)居民不喝咖啡是因?yàn)閮r(jià)格因素，30%的沙市居民不喝咖啡是因?yàn)橛衅渌南埠谩?0%的沙市居民認(rèn)為不喝咖啡是因?yàn)橛泻炔璧牧?xí)慣。10%的消費(fèi)者認(rèn)為不喜歡咖啡廳的氣氛。
(二)開(kāi)設(shè)咖啡廳的成本太高，風(fēng)險(xiǎn)較大。
荊州處于我國(guó)中部地區(qū)，由于文化等各種原因其對(duì)于外來(lái)文化的接受力并不是很強(qiáng)。一些年紀(jì)較大的消費(fèi)者對(duì)于咖啡廳的印象也不好。更有甚者認(rèn)為咖啡廳環(huán)境做作。
二.進(jìn)入咖啡消費(fèi)市場(chǎng)面臨的機(jī)會(huì)(一)荊州市咖啡廳的競(jìng)爭(zhēng)壓力不大。
新的咖啡廳進(jìn)入荊州市場(chǎng)，要逐步贏得市場(chǎng)份額和重視消費(fèi)者，可以從以下幾個(gè)方面來(lái)采取一些具體措施。
一.采取合理定價(jià)，以合理價(jià)格開(kāi)拓咖啡市場(chǎng)。
由于荊州的實(shí)際消費(fèi)水平等因素，在荊州開(kāi)設(shè)咖啡廳首先不宜采取純高檔路線，應(yīng)該先從中檔咖啡開(kāi)始起步然后在實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況和客戶的要求下在加入高檔產(chǎn)品。
而咖啡廳消費(fèi)品種則相對(duì)于其他產(chǎn)品而言比較單一，據(jù)調(diào)研大多數(shù)消費(fèi)者認(rèn)為人均消費(fèi)為15元-25元的價(jià)格最為合理。所以在剛開(kāi)始的時(shí)候我們應(yīng)順從消費(fèi)的意愿以此檔次的產(chǎn)品作為我們的主打產(chǎn)品進(jìn)行銷(xiāo)售。
咖啡廳作為西方產(chǎn)品傳入我國(guó)，本身就具有一定的獨(dú)特性。而我們則需要利用這一點(diǎn)，從而進(jìn)行造勢(shì)讓更多的消費(fèi)者認(rèn)可咖啡是一種“上檔次”。
所以我們?cè)谶x擇咖啡廳的環(huán)境上一定要選擇環(huán)境優(yōu)雅，整潔舒適的環(huán)境，從而讓消費(fèi)們感覺(jué)到在咖啡廳是一種享受的過(guò)程。同時(shí)我們?cè)谘b修也應(yīng)該采取西式風(fēng)格讓咖啡廳的建筑和環(huán)境區(qū)別其他的娛樂(lè)場(chǎng)所，讓消費(fèi)這有種進(jìn)入“國(guó)外的感覺(jué)”。
然后我們?cè)诜?wù)上也要保持自己的獨(dú)特性，服務(wù)員可以以西式的小馬甲為主，上扎蝴蝶結(jié)?？梢蕴刂浦杏⑽碾p字菜單，襯托檔次。從而從整體上襯托出自己本身的獨(dú)特風(fēng)格。
三.利用廣大大學(xué)生優(yōu)勢(shì)，招收高素質(zhì)勞動(dòng)力，拓寬市場(chǎng)。
荊州作為湖北省的教育大市，本身就有著眾多大學(xué)生的特點(diǎn)。而我們可以利用此優(yōu)勢(shì)大量招收愿意在課余時(shí)間做兼職的大學(xué)生來(lái)咖啡廳工作。一來(lái)大學(xué)生作為兼職其勞動(dòng)成本相對(duì)較低，二來(lái)大學(xué)生作為高素質(zhì)人群其本身的可塑性也是很強(qiáng)的。所以在服務(wù)上我們完全可以在周末等繁忙的黃金周請(qǐng)款下大量采用大學(xué)生這類(lèi)即廉價(jià)又高素質(zhì)的人群來(lái)咖啡廳兼職。
同時(shí)我們也可以利用一些兼職的大學(xué)生人脈關(guān)系拓寬咖啡廳在校園內(nèi)的業(yè)務(wù)，讓部分接受能力好的大學(xué)生成為咖啡廳的消費(fèi)者。
四.利用荊州公交車(chē)和出租車(chē)廣告系統(tǒng)，加大廣告宣傳。
荊州是個(gè)咖啡廳相對(duì)較少的城市，其本身市場(chǎng)是有待開(kāi)發(fā)的。而根據(jù)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)原理在這個(gè)時(shí)候咖啡廳需要做大量廣告拓寬關(guān)于行業(yè)市場(chǎng)。
荊州市最常用的交通工具是公交車(chē)，而同樣的荊州公交車(chē)的廣告系統(tǒng)也很齊全，所以我們可以利用公交車(chē)上的廣告提高咖啡廳的知名度。同時(shí)咖啡廳屬于高檔消費(fèi)場(chǎng)所，我們可以在出租車(chē)上也做廣告，讓那些收入稍高的人也對(duì)新開(kāi)咖啡廳有所了解。
第四部分新咖啡廳進(jìn)入荊州市場(chǎng)的營(yíng)銷(xiāo)策略。
一.舉辦試飲，利用咖啡獨(dú)特香味吸引顧客。
咖啡不同于其他的飲品，其本身雖然飲用較為純苦但是味道特別的香。我們可以利用這個(gè)特點(diǎn)在咖啡廳舉辦免費(fèi)試飲，利用咖啡本身的香味從而吸引顧客，讓消費(fèi)者們開(kāi)始產(chǎn)生對(duì)咖啡的好感并逐步喜歡上它。
二.采取合理定價(jià)，吸引廣大學(xué)生群體。
作為擁有廣大學(xué)生群體的荊州，我們完全可以利用此優(yōu)勢(shì)進(jìn)行市場(chǎng)的開(kāi)拓可宣傳。大學(xué)生是所以消費(fèi)者中的特殊群體，首先他們擁有較好的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，然后他們有很強(qiáng)的求新欲望，再加上其素質(zhì)較高接受能力強(qiáng)又稍微有點(diǎn)崇外心里。所以我們可以采取較低的產(chǎn)品定價(jià)，從而吸引一批學(xué)生作為?？汀?/p>
三.精細(xì)店面裝修，添加咖啡廳設(shè)施，吸引顧客。
作為咖啡廳，我們不僅僅把它當(dāng)作一種販賣(mài)飲品的銷(xiāo)售點(diǎn)。我們的產(chǎn)品定位應(yīng)該是高檔娛樂(lè)場(chǎng)所。所以我們要采取精裝修，然后購(gòu)買(mǎi)一些西方的音樂(lè)器材，例如鋼琴和小提琴。甚至我們還可以利用荊州的藝術(shù)學(xué)院大學(xué)生來(lái)做演奏，從而使咖啡廳變成一種理想的戀愛(ài)或者交友場(chǎng)所。提升咖啡廳的潛在價(jià)值。
四.加大廣告宣傳，提高知名度。
咖啡廳作為新介入的荊州者，我們首先要做的就是擴(kuò)大知名度，其意義不僅僅是要讓人們了解咖啡，擴(kuò)大咖啡市場(chǎng)。同時(shí)其還面臨的是關(guān)于行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)，所以我們可以利用荊州的車(chē)載音響和出租車(chē)的尾部做廣告，讓消費(fèi)者對(duì)其有一定的印象。
五.經(jīng)常舉辦各種促銷(xiāo)活動(dòng)并舉行節(jié)日打折。
咖啡廳可以再節(jié)假日或者非黃金時(shí)間多做一些促銷(xiāo)打折活動(dòng)，比如情人節(jié)出情侶套餐啊，周一至周五時(shí)候黃金時(shí)間可以享受低的折扣。同時(shí)咖啡廳可以定時(shí)在老顧客里面抽獎(jiǎng)的形式產(chǎn)生一批會(huì)員，會(huì)員擁有積分和免費(fèi)嘗試新品的特權(quán)。從而讓咖啡廳緊緊的抓牢一批顧客。
六.增加熱線服務(wù)和送貨上門(mén)咖啡廳可以增加一條訂餐熱線，這樣一來(lái)讓顧客覺(jué)得更加方便，不會(huì)說(shuō)在黃金時(shí)間沒(méi)有地方做的尷尬，同時(shí)也能增加銷(xiāo)量，讓顧客不會(huì)被自己的印象和記憶所蒙騙從而“嚇跑”。再者增加一條送貨上門(mén)服務(wù)，其采取的原則是車(chē)費(fèi)有顧客自己報(bào)銷(xiāo)。
咖啡廳將湖北汽車(chē)工業(yè)學(xué)院的所有學(xué)生作為其顧客，產(chǎn)品是單一的咖啡，不提供其他的飲料等服務(wù)。當(dāng)然，作為咖啡廳，它的服務(wù)，它的情調(diào)，都是不可忽視的產(chǎn)品或者說(shuō)是附加產(chǎn)品?？Х葟d提供咖啡飲品的種類(lèi)較多，咖啡的特色在于味道很濃郁，甜苦可以依據(jù)個(gè)人喜好自由搭配。這樣使得的產(chǎn)品大眾化，普通化。此外咖啡廳還提供各式花式糕點(diǎn)。
咖啡廳的服務(wù)員大多數(shù)都是學(xué)生，而且很大一部分是這個(gè)咖啡廳的投資者。他們基本上沒(méi)有受過(guò)專門(mén)的服務(wù)類(lèi)培訓(xùn)，但是根據(jù)目前的服務(wù)狀況來(lái)看，他們基本上能很好的滿足顧客的需要。
優(yōu)勢(shì)：
劣勢(shì)：
傳單、宣傳冊(cè)——校園散發(fā)，食堂門(mén)口，海報(bào)和咖啡廳。
優(yōu)點(diǎn)：方便，及時(shí)，其引導(dǎo)性強(qiáng)，成本低。、消費(fèi)者分析。
a.外來(lái)人士，高校是一個(gè)知識(shí)分子呆的地方而且也是文化中心，商務(wù)人士和游客可以把對(duì)咖啡的需求與消費(fèi)帶到了學(xué)校，促進(jìn)了西餐業(yè)的發(fā)展，帶動(dòng)這個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。b.環(huán)境特別需求者，咖啡廳的環(huán)境既不像中餐廳那么熱鬧，也不像快餐廳那么匆忙，無(wú)論是休閑還是談話都十分方便。所以，很多人都把咖啡廳作為與朋友、同學(xué)、甚至客戶商談、交流、溝通的一個(gè)場(chǎng)所。還有些人把在咖啡廳當(dāng)作思考、獨(dú)處或處理一些工作的場(chǎng)所。
彩頁(yè)規(guī)格：設(shè)計(jì)立體彩頁(yè)，一是便于放置，二是可以長(zhǎng)期重復(fù)使用，有效節(jié)約投資成本。
內(nèi)容：宣傳咖啡廳服務(wù)理念和特色，對(duì)咖啡廳季節(jié)性新推飲品進(jìn)行介紹。
目的：考慮消群體士約會(huì)時(shí)等待，可以隨意翻看雜志，讓消費(fèi)群體感受到咖啡廳服務(wù)細(xì)致。
目的：短時(shí)間內(nèi)增加學(xué)生關(guān)注度，在視覺(jué)和價(jià)位上激發(fā)學(xué)生購(gòu)買(mǎi)欲望，增加客流量。
內(nèi)容：以宣傳咖啡廳特價(jià)套餐或特色食品為主，選出視覺(jué)形象突出，容易吸引學(xué)生的套餐搭配為主，在視覺(jué)和價(jià)位上打動(dòng)目標(biāo)受眾。
三、機(jī)會(huì)與營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)分析。
1、短期目標(biāo)分析：咖啡屋的營(yíng)銷(xiāo)策劃短期目標(biāo)是打開(kāi)知名度，在學(xué)生中建立良好的聲譽(yù)。在小幅度提升營(yíng)業(yè)額的基礎(chǔ)上，充分開(kāi)發(fā)潛在市場(chǎng)。、長(zhǎng)期目標(biāo)分析：保持營(yíng)業(yè)額增長(zhǎng)的基礎(chǔ)上，充分利用特色服務(wù)，在學(xué)生當(dāng)中建立穩(wěn)定的顧客群。培育并廣泛的傳播拐角咖啡文化、特定節(jié)日宣傳策略：元宵節(jié)，五一，十一和元旦等可以增加針對(duì)三類(lèi)目標(biāo)消費(fèi)群體的宣傳，推出與節(jié)日氣氛相適應(yīng)的特色餐，吸引顧客。
四、室內(nèi)設(shè)計(jì)改進(jìn)。
1、內(nèi)容：“迷你咖啡屋”彩虹形狀排列，下方是一個(gè)大寫(xiě)“welcome!”，還包括咖啡杯或西餐用具圖案等元素。、開(kāi)辟情侶專區(qū)：在咖啡廳的西面開(kāi)辟情侶專區(qū)，做成小間式。、燈光改進(jìn)：所以除了情侶專區(qū)，我們要求將燈光從暗色調(diào)中解放出來(lái)，仿照很多大咖啡廳，將咖啡屋的總色調(diào)定為明亮的，舒適的。
五、預(yù)介介算(此項(xiàng)可根據(jù)宣傳力度及咖啡廳規(guī)模大小進(jìn)行預(yù)算，此處僅列出預(yù)算項(xiàng)目，具體數(shù)目不加詳細(xì)列舉)。
咖啡促銷(xiāo)活動(dòng)方案策劃篇十三
一、咖啡廳布局圖及詳細(xì)說(shuō)明。
（店內(nèi)崗位實(shí)行兩班倒政策）（三）崗位工作職責(zé)。
1、總經(jīng)理：負(fù)責(zé)咖啡店的各項(xiàng)工作，包括制訂咖啡店年度、季度、月度的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，領(lǐng)導(dǎo)全體員工積極落實(shí)制定的各項(xiàng)任務(wù)和經(jīng)營(yíng)指標(biāo)；分析并報(bào)告年度、季度和月度的經(jīng)營(yíng)情況；推廣咖啡店產(chǎn)品，宣揚(yáng)咖啡店經(jīng)營(yíng)理念和文化；負(fù)責(zé)本地促銷(xiāo)計(jì)劃的制訂和銷(xiāo)售過(guò)程的監(jiān)督；妥善處理客人投訴，收集顧客的信息反饋；制定適合本店的各項(xiàng)考核制度；抓好員工隊(duì)伍的基本建設(shè)，熟悉掌握員工的思想狀況、工作表現(xiàn)和業(yè)務(wù)水平；定期收集處理各類(lèi)數(shù)據(jù)，保持與投資人的良性溝通。
2、財(cái)務(wù)人員：收銀員的主要工作是為顧客點(diǎn)單，收取顧客的付款；促銷(xiāo)咖啡店的產(chǎn)品；準(zhǔn)備充裕的零錢(qián)、發(fā)票；接聽(tīng)電話并做好記錄與傳達(dá)；目標(biāo)顧客群的建立與培養(yǎng)，特別是積分卡的簽發(fā)與管理。
3、辦公室人員：必須很好的掌握市場(chǎng)信息，開(kāi)拓新貨源，優(yōu)化進(jìn)貨渠道，降低采購(gòu)費(fèi)用。會(huì)同財(cái)務(wù)人員確定合理物資采購(gòu)量，及時(shí)了解存貨情況，進(jìn)行合理采購(gòu)。并且要詳細(xì)對(duì)待購(gòu)物品的待購(gòu)數(shù)量進(jìn)行預(yù)測(cè)記錄,作出價(jià)格預(yù)算，并將所需款項(xiàng)向咖啡廳財(cái)務(wù)部匯報(bào)以取得采購(gòu)經(jīng)費(fèi)。主要負(fù)責(zé)外出采購(gòu)，包括進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，選擇、評(píng)審、管理供應(yīng)商，建立供應(yīng)商檔案，與供應(yīng)商進(jìn)行談價(jià)，簽訂買(mǎi)賣(mài)合同并負(fù)責(zé)貨品在運(yùn)輸過(guò)程中的安全，以及采購(gòu)過(guò)程中的退、換貨工作。負(fù)責(zé)記錄采購(gòu)部貨物和資金的進(jìn)出情況，必須詳細(xì)記錄貨物的名稱、規(guī)格、數(shù)量、進(jìn)貨日期、采購(gòu)經(jīng)費(fèi)、支出數(shù)目、余額等，以便月末進(jìn)行核查。
4、店長(zhǎng)：店長(zhǎng)是一個(gè)班的負(fù)責(zé)人，主要負(fù)責(zé)協(xié)助總經(jīng)理安排日常工作，并對(duì)本班員工負(fù)責(zé)任。店長(zhǎng)的具體工作職責(zé)包括：對(duì)銷(xiāo)售的產(chǎn)品進(jìn)行檢查與及時(shí)補(bǔ)給，對(duì)服務(wù)進(jìn)行監(jiān)督，工作崗位安排與缺位頂替；人員與物品的調(diào)配，咖啡店衛(wèi)生和安全的維護(hù)；緊急事務(wù)的處理，對(duì)咖啡店總體管理的總結(jié)和建議，顧客反饋意見(jiàn)的整理等。
緣定今生”（二）活動(dòng)背景。
雕刻時(shí)光咖啡廳店內(nèi)4、商品進(jìn)貨。
首先需要加大宣傳力度，在活動(dòng)期間參加本次活動(dòng)的產(chǎn)品全部商品打8.5折；推出的情人節(jié)特價(jià)套餐，套餐內(nèi)包含兩杯巴西咖啡（或炭燒咖啡、哥倫比亞咖啡），慕斯蛋糕兩塊（藍(lán)莓、草莓、芒果），蛋撻六個(gè)，套餐售價(jià)58元；并且單筆消費(fèi)滿188元者可以獲得精美小禮品一份。
（十一）經(jīng)營(yíng)效果預(yù)測(cè)。
此次活動(dòng)在活動(dòng)期間取得了重大的成果，又增加了活動(dòng)期間的營(yíng)業(yè)額，同時(shí)也成功的起到了宣傳作用，所以這次的主題活動(dòng)取得了很大的成功。
咖啡促銷(xiāo)活動(dòng)方案策劃篇十四
一、意濃咖啡廳發(fā)展的兩個(gè)階段:。
a，艱苦創(chuàng)業(yè)階段。開(kāi)業(yè)初期是人、物、財(cái)短缺的艱苦階段，在這段時(shí)間我們要面臨好些的困難，因此這段時(shí)間我們要以過(guò)硬的服務(wù)，信譽(yù)，質(zhì)量打好開(kāi)業(yè)后的基礎(chǔ)，為以后的工作做好鋪墊。
b，發(fā)展階段。在樹(shù)立好前期階段后，采取營(yíng)銷(xiāo)進(jìn)攻法，進(jìn)攻那就的防御，利用營(yíng)銷(xiāo)手段，占領(lǐng)市場(chǎng)。
二、意濃咖啡廳管理的兩個(gè)階段:。
a，模糊管理階段。開(kāi)業(yè)初期對(duì)幾個(gè)管理有好些不明確的方面，只能憑借經(jīng)驗(yàn)管理，因此我們需要嚴(yán)格的管理辦法，對(duì)每件事情作出具體的工作辦法及步驟，為以后的管理做好定位工作。
b，質(zhì)量管理階段。開(kāi)業(yè)一段時(shí)間后，對(duì)基本的分工，及管理漸漸有所明確，這時(shí)候，我們要采取定位制度管理，對(duì)每件事情采取定位制度管理，嚴(yán)格按照規(guī)章制度來(lái)，以便以后便于管理。
三、在這些管理都到位后，要以服務(wù)豎質(zhì)量，以質(zhì)量豎形象，最后要以形象豎品牌!!
其實(shí)說(shuō)實(shí)話，意濃咖啡廳主要講究的那就環(huán)境布置，講究得那就品味，因此環(huán)境的設(shè)計(jì)占到啦百分之六十，地理位置占到百分之二十，服務(wù)占到百分之十，一個(gè)好的管理也起啦很大的作用，要記住無(wú)規(guī)矩不成方圓，因此哪些都有要有個(gè)制度管理，分工要具體，分工具體也是為啦便于管理增高工作效率。
一、產(chǎn)品介紹：
意濃咖啡廳是地點(diǎn)位于我校圖書(shū)館三樓。目前主要的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目有各種咖啡、茶、果汁、雞尾酒和小吃(中西餐結(jié)合)等。
在中國(guó)，絕大多數(shù)消費(fèi)者把吃西餐當(dāng)作是一件奢侈的事。柔和的燈光、典雅的裝潢、精致的餐具、彬彬有禮的侍應(yīng)生在好些人看來(lái)是一種遙不可及的貴族消費(fèi)的體現(xiàn)，是與千千萬(wàn)萬(wàn)普通的大學(xué)生無(wú)關(guān)的一種存在。
在城市學(xué)院，名為雙魚(yú)座意濃咖啡廳，將成為同學(xué)相聚、情侶交流、與朋友洽談的首選的浪漫之地。
創(chuàng)辦意濃咖啡廳的主要目的是給我校在校學(xué)生提供實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)的同時(shí)參與實(shí)踐，從而增高學(xué)生的綜合素質(zhì)，因此，由在校本科學(xué)生擔(dān)當(dāng)意濃咖啡廳的所有管理和服務(wù)人員是該意濃咖啡廳的一大特色。
二、市場(chǎng)狀況分析。
1.消費(fèi)者需求分析。
對(duì)家庭經(jīng)濟(jì)充裕的在校大學(xué)生，他們?cè)谛Ｆ陂g的業(yè)余時(shí)間大多用來(lái)發(fā)展自己的興趣，追求生活的樂(lè)趣。大學(xué)生是社會(huì)消費(fèi)的一個(gè)特殊群體，盡管他們?cè)诮?jīng)濟(jì)上尚未獨(dú)立，但已是消費(fèi)創(chuàng)新的主力軍之一：今天的大學(xué)生消費(fèi)已經(jīng)不僅僅為啦滿足生存的需要，更多地是為啦展現(xiàn)自我創(chuàng)新能力、向社會(huì)展示新潮前衛(wèi)。學(xué)生手中的錢(qián)多啦，其消費(fèi)領(lǐng)域也越來(lái)越寬。目前擁有手機(jī)、cd機(jī)、電腦等高等消費(fèi)品的大學(xué)生日漸增多，旅游、同學(xué)聚會(huì)和戀愛(ài)消費(fèi)也日趨增加。
目前大學(xué)生的消費(fèi)狀況不盡合理，如儲(chǔ)蓄觀念淡薄、消費(fèi)結(jié)構(gòu)存在不合理因素、過(guò)分追求時(shí)尚和，存在攀比心理、戀愛(ài)支出過(guò)度等。消費(fèi)不僅僅是個(gè)人行為，還會(huì)受到社會(huì)的政治氣候、經(jīng)濟(jì)狀況、文化環(huán)境等因素影響。
學(xué)生到意濃咖啡廳主要是追求一種高品味的感受。盡管學(xué)生有相當(dāng)一批咖啡消費(fèi)者是因?yàn)槲幕蜁r(shí)尚而消費(fèi)咖啡，但在很大一部分學(xué)生人看來(lái)，西餐廳與中餐廳沒(méi)本質(zhì)的不同，學(xué)生更注重實(shí)際，從很大水平上講，西餐在他們看來(lái)那就另一種味道的飲食。首先，為啦消除人們對(duì)西餐的隔閡，雙魚(yú)座意濃咖啡廳將自己的定位調(diào)整為以中檔消費(fèi)者為主，在原來(lái)的基礎(chǔ)上實(shí)行全面降價(jià)。在營(yíng)銷(xiāo)策略上實(shí)行“欲取先予”，進(jìn)行市場(chǎng)開(kāi)發(fā)，讓更多的學(xué)生消費(fèi)者走進(jìn)意濃咖啡廳。
2.消費(fèi)者分類(lèi)。
(1)外來(lái)人士。高校是一個(gè)知識(shí)分子呆的方面而且也是文化中心，商務(wù)人士和游客能夠把對(duì)西餐的需求與消費(fèi)帶到啦學(xué)校，促進(jìn)啦西餐業(yè)的發(fā)展，帶動(dòng)這個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
(2)環(huán)境特別需求者。雖然有的學(xué)生對(duì)西餐的消費(fèi)不像白領(lǐng)階級(jí)那樣包涵對(duì)西方文化的消費(fèi)，但對(duì)西餐廳特別的環(huán)境，還是有需求的。西餐廳的環(huán)境既不像中餐廳那么熱鬧，也不像快餐廳那么匆忙，無(wú)論是休閑還是談話都十分方便。因此，好些人都把西餐廳作為與朋友、同學(xué)、甚至客戶商談、交流、溝通的一個(gè)場(chǎng)所。還一些人把在西餐廳或意濃咖啡廳當(dāng)作思考、獨(dú)處或處理幾個(gè)工作的場(chǎng)所。
(3)追求時(shí)尚者。由于大學(xué)生是追求時(shí)尚的年青消費(fèi)群體。他們追求品味和個(gè)性，又不宥于固定的模式和框架，消費(fèi)能力從總體上講比較有限，但群體規(guī)模大，對(duì)西餐的認(rèn)同水平高，他們都對(duì)西餐消費(fèi)起到啦推動(dòng)作用。這其中以情侶用餐最為主要，每年情人節(jié)時(shí)尤其明顯。
3.競(jìng)爭(zhēng)者分析。
現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)者主要有三類(lèi)：
另一類(lèi)是比較高檔專業(yè)的ktv，主要面向?qū)W生唱歌喝酒。這類(lèi)餐廳環(huán)境閑適，風(fēng)格獨(dú)特。
這類(lèi)餐廳更適合中高檔消費(fèi)群體，在我們學(xué)校周?chē)ǔr(jià)格在20元/時(shí)，100多元就能夠盡情享受一晚上，最首要的是它由私人包廂，這一點(diǎn)我們咖啡店需要留意一下，價(jià)格略低于意濃咖啡廳又高于奶茶店，面對(duì)的主要是對(duì)環(huán)境有特別需求者和追求時(shí)尚者。
最后一類(lèi)那就和我們一樣的意濃咖啡廳，我們學(xué)校附近沒(méi)意濃咖啡廳，因此現(xiàn)在意濃咖啡廳最首要的對(duì)手是前兩類(lèi)，市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)仍是非常激烈的。而我們的意濃咖啡廳是城市學(xué)院內(nèi)一家，在周?chē)彩且?guī)模的一家，只要做好宣傳和市場(chǎng)細(xì)分，我們能夠壟斷這個(gè)市場(chǎng)。
咖啡促銷(xiāo)活動(dòng)方案策劃篇十五
a：讓您美麗，讓您的.男人心動(dòng)(隨時(shí)可以做)
b：人美、心美、勞動(dòng)最美
c：博愛(ài)(白衣)天使，美動(dòng)全城(5.1勞動(dòng)節(jié)與5.12護(hù)士節(jié)可以和在一起做)。
4月20日——5月2日
美容院主要消費(fèi)群體為女性，年齡一般為18——45之間，上班女性或中高收入女性為主。
a: 增加一到三對(duì)夫妻。
b：主要增加弱勢(shì)群體重體力勞動(dòng)女性。
c：最美白衣天使，即醫(yī)院衛(wèi)生院，或者與博愛(ài)門(mén)診合辦，尋找醫(yī)生護(hù)士。
1、提升美容院銷(xiāo)售業(yè)績(jī)，吸納新客源;
2、打造美容院的品牌形象和知名度(美譽(yù)度)，提升顧客忠誠(chéng)度;
3、增加公益性質(zhì)，提高美容院公益美譽(yù)度。
a：士為知己者死，女為悅己者容。女人之所以美容是為了給自己的愛(ài)人去欣賞和去為自己的愛(ài)人贏得贊譽(yù)聲。，所以現(xiàn)場(chǎng)尋找攜帶愛(ài)人的夫妻，免費(fèi)為女性做美容，直觀的表現(xiàn)手段，從美容前，美容中，美容后，三個(gè)時(shí)間段來(lái)采訪男性的心理變化。從而達(dá)到宣傳效果。
c：白衣天使美動(dòng)全城，全縣范圍內(nèi)尋找醫(yī)院，衛(wèi)生院工作的醫(yī)生和護(hù)士職業(yè)的ag，美容打折，切選出一位最美女士，(人美，心也美的)成為天使笑顏的形象代言人。(可選擇與博愛(ài)門(mén)診一起做)。
1場(chǎng)地費(fèi)用：xx(露天，城管費(fèi)用)不超過(guò)x元室內(nèi)(租用費(fèi)用)不超過(guò)x元
2宣傳費(fèi)用：dmx元，彩頁(yè)3000張卡片500張(邀請(qǐng)卡)總x元、pvc貴賓卡500張x元。
總計(jì)：x元
3禮品費(fèi)用：xx元(b方案中增加日化洗漱用品，或者油脂品)大致500元左右。
4舞臺(tái)拱門(mén)等費(fèi)用大致1000元。
5活動(dòng)人員，儀器費(fèi)用。如主持，演出等。(不低于500元)主持300元，跳舞唱歌200元。
綜上總費(fèi)用可以預(yù)計(jì)在8000元之間。
1，方案，地點(diǎn)，時(shí)間，價(jià)格基本條件確定。
2，打點(diǎn)各方關(guān)系，(城管，婦聯(lián)，工商等)
3，邀請(qǐng)人員,發(fā)放邀請(qǐng)卡。電話邀請(qǐng)，老客戶，和準(zhǔn)客戶。活動(dòng)當(dāng)天
4，禮品籌備，各種贈(zèng)送禮品的購(gòu)買(mǎi)，置辦。
5，會(huì)場(chǎng)布置，活動(dòng)前一天
6，美容活動(dòng)開(kāi)場(chǎng)?；顒?dòng)當(dāng)天，
7，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)人員(準(zhǔn)客戶信息收集，登錄)
8，活動(dòng)結(jié)束后對(duì)準(zhǔn)客戶與老客戶進(jìn)行拜訪建立用戶關(guān)系。
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