2023年食品安全管理工作方案(三篇)

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2023年食品安全管理工作方案(三篇)
時(shí)間:2023-06-06 16:11:32     小編:zdfb

為了確定工作或事情順利開展,常常需要預(yù)先制定方案,方案是為某一行動所制定的具體行動實(shí)施辦法細(xì)則、步驟和安排等。方案的格式和要求是什么樣的呢?以下是小編精心整理的方案策劃范文,僅供參考,歡迎大家閱讀。

食品安全管理工作方案篇一

按照"政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),部門參與,各方聯(lián)合行動"的工作格局和"標(biāo)本兼治,著力治本"的方針,突出重點(diǎn),帶動全面,因地制宜,分類指導(dǎo),下移監(jiān)管重心,強(qiáng)化政府責(zé)任,加大打擊力度,努力使我街道產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全狀況有明顯改觀。

1.各部門,各社區(qū)高度重視此項(xiàng)工作,結(jié)合實(shí)施方案.任務(wù)進(jìn)行細(xì)化分解,并加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合。

2.各社區(qū)食品信息人員必須堅(jiān)守崗位,認(rèn)真負(fù)責(zé),熱情為消費(fèi)者服務(wù),妥善解答投訴咨詢,注意收集.掌握食品信息情況,以便綜合報(bào)送區(qū)食安辦。

3.我辦將嚴(yán)格按照區(qū)食品安全委員會的有關(guān)工作指示精神,加大食品安全查處力度,確保轄區(qū)食品安全工作。

二、具體措施

按照誰主管.誰負(fù)責(zé)的原則,通過食品安全專項(xiàng)整治,使生產(chǎn).銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動得到有效遏制,市場經(jīng)營秩序得到根本好轉(zhuǎn),監(jiān)管水平有所提高,人民群眾食品消費(fèi)安全感增強(qiáng)。

首先,工作重點(diǎn)是以學(xué)校.街道為重點(diǎn)區(qū)域,以小作坊和無證照黑窩點(diǎn)為重點(diǎn)對象,重點(diǎn)抓好食品源頭污染治理.生產(chǎn)加工.流通以及消費(fèi)四個環(huán)節(jié),嚴(yán)厲打擊生產(chǎn).銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為。

其次,以"中秋"."十一"."元旦"."春節(jié)"等節(jié)日為重點(diǎn),突出抓好肉類.酒類.月餅.糕點(diǎn).兒童食品等節(jié)日性食品的專項(xiàng)整治;

第三、聯(lián)合工商.公安.市容等有關(guān)部門依法查處假冒偽劣.有毒有害.過期變質(zhì)等食品,加強(qiáng)節(jié)日食品市場監(jiān)測,引導(dǎo)群眾科學(xué)消費(fèi).健康消費(fèi),保障人民群眾節(jié)日期間飲食安全。

第四、建立長效管理機(jī)制,加大產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全的宣傳力度;

第五、注重群眾參與,建立和完善群眾自治制度,讓群眾相互約束.自我管理和共同遵守;

第六、做好回訪工作,加大食品市場監(jiān)測,杜絕腐爛.變質(zhì).過期食品在市場流通。

食品安全管理工作方案篇二

一、指導(dǎo)思想

認(rèn)真踐行科學(xué)發(fā)展觀,遵循“集中部署.突出重點(diǎn).屬地管理.聯(lián)合督導(dǎo)”的原則,把抓好食品.藥品安全專項(xiàng)整治作為食品安全工作切入點(diǎn)。通過深入開展專項(xiàng)整治,督促食品.藥品企業(yè)規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為,要加大懲戒的力度,切實(shí)解決影響食品.藥品安全的突出問題,使全鎮(zhèn)食品.藥品生產(chǎn)經(jīng)營秩序進(jìn)一步好轉(zhuǎn),人民群眾食品.藥品安全消費(fèi)信心進(jìn)一步增強(qiáng)。

二、整治內(nèi)容

(一)規(guī)范取締無證無照食品.藥品生產(chǎn)經(jīng)營行為堅(jiān)持查疏結(jié)合.標(biāo)本兼治的原則,安監(jiān)辦將會同工商所.派出所對全鎮(zhèn)食品.藥品生產(chǎn)經(jīng)營單位(戶)進(jìn)行全面清理整治,規(guī)范證照不齊和超范圍經(jīng)營的經(jīng)營戶,配合縣食安辦取締一批無證無照生產(chǎn)經(jīng)營戶并建立長效防范機(jī)制確保人民群眾飲食安全和身體健康。

(二)調(diào)味品專項(xiàng)整治 安監(jiān)辦.工商所要長期督查調(diào)味品的進(jìn)貨渠道,對調(diào)味品門市部建立長效管理機(jī)制。指導(dǎo)餐飲服務(wù)單位使用調(diào)味品,重點(diǎn)規(guī)范火鍋底料的使用。

(四)餐飲器具集中消毒.食品包裝材料專項(xiàng)整治 衛(wèi)生院要會同安監(jiān)辦.工商所對餐飲服務(wù).食品生產(chǎn)(加工)經(jīng)營單位進(jìn)行督查,餐飲器具自行消毒流程的規(guī)范.加強(qiáng)對食品包裝材料的監(jiān)督檢查。

三、工作要求

(一)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),落實(shí)專項(xiàng)整治工作責(zé)任 鎮(zhèn)政府統(tǒng)一安排部署,成立由鎮(zhèn)長馬祥成任組長,分管領(lǐng)導(dǎo)林海軍為副組長等部門負(fù)責(zé)人為成員的專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組,定期召開專題會議集中研究解決實(shí)際問題。推行網(wǎng)格化管理,把監(jiān)管責(zé)任落實(shí)到人;及時(shí)相互溝通信息,形成整治工作合力;加大投入力度,搞好整治工作中的經(jīng)費(fèi)和物資保障,努力做好各項(xiàng)工作。

(二)突出重點(diǎn),務(wù)求專項(xiàng)整治取得實(shí)效 相關(guān)部門,要突出重點(diǎn),針對我鄉(xiāng)食品安全中存在的難點(diǎn)和突出問題,開展治理整頓,嚴(yán)打惡意違法犯罪行為。開展規(guī)范“小作坊”.“小攤販”的監(jiān)管和食品安全整治,創(chuàng)建食品安全鄉(xiāng),有效推進(jìn)食品安全監(jiān)管長效機(jī)制的建立建全。

(三)加強(qiáng)宣傳,充分展示整治工作成效 各村.各社區(qū)要充分利用廣播.宣傳欄.宣傳掛圖等方式進(jìn)行宣傳,以正面宣傳為主,大力宣傳黨委.政府加強(qiáng)食品安全工作.開展專項(xiàng)整治工作的決策部署以及取得的工作成效等;對熱點(diǎn)問題要合理引導(dǎo),把握輿論導(dǎo)向,回應(yīng)社會關(guān)切,提升群眾的消費(fèi)信心。

食品安全管理工作方案篇三

為了切實(shí)做好我鄉(xiāng)食品藥品安全工作,確保全人民身體健康和生命安全,特制定2017年食品藥品安全工作計(jì)劃。

一、指導(dǎo)思想

以鄧小平理論.“三個代表”重要思想為指導(dǎo),全面落實(shí)黨的十八大和十八屆三中.四中全會精神,牢固樹立以人為本.執(zhí)政為民的思想,把食品藥品安全工作放在突出位置抓緊抓好。以構(gòu)建食品藥品安全體系為目標(biāo),培養(yǎng)食品藥品安全意識,規(guī)范食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營行為和食品藥品市場秩序,全面提高食品藥品安全水平;以建立食品藥品安全信用體系為核心,進(jìn)一步增強(qiáng)責(zé)任感和使命感,積極采取有力措施,切實(shí)履行政府和部門職責(zé),提高依法行政能力,切實(shí)解決我實(shí)施食品藥品放心工程中存在的問題,維護(hù)廣大人民群眾的根本利益。

二、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)

政府成立由鄉(xiāng)長張**為組長,鄉(xiāng)人大主席楊**派出所所長何**為副組長,社會事務(wù)辦.農(nóng)業(yè)服務(wù)中心.綜治辦.安監(jiān)辦.工商所.衛(wèi)生院為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在安監(jiān)辦,如發(fā)生食品安全等級事故,做好應(yīng)急處置工作,同時(shí)向縣食品安全委員會報(bào)告。

三、明確職責(zé)

(一)安監(jiān)辦負(fù)責(zé)組織食品經(jīng)營.餐飲單位負(fù)責(zé)人.個體工商戶進(jìn)行食品安全知識培訓(xùn)和食品安全日常工作,并會同工商所進(jìn)行食品安全日常巡查。

(二)與各社區(qū).食品生產(chǎn)(加工)小作坊.市場管理委員會.中(小)學(xué).幼兒園簽訂食品安全責(zé)任書;嚴(yán)查整治無證無照經(jīng)營戶和小作坊,每季度至少巡查1次;督促企業(yè)建立健全自檢制度,開展違法使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑違禁藥物定性檢測工作;強(qiáng)化餐廚垃圾管理;嚴(yán)格市場準(zhǔn)入把關(guān),加快生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系建設(shè);加強(qiáng)農(nóng)村群宴管理和種養(yǎng)殖業(yè)監(jiān)管,保證轄區(qū)內(nèi)無重大食品安全事故。

(三)鄉(xiāng)食安辦.衛(wèi)生院將定期組織流動廚師進(jìn)行群宴知識學(xué)習(xí)和食品安全知識培訓(xùn)。

四.落實(shí)信息報(bào)送

鄉(xiāng)設(shè)食品安全管理員1名,食品安全監(jiān)管工作信息按月報(bào)送不少于1篇,組織4次以上專項(xiàng)整治活動。食品安全信息報(bào)送內(nèi)容和要求主要包括本系統(tǒng).本部門企業(yè)食品安全工作動態(tài),監(jiān)督檢查信息,食品安全事故和突發(fā)事件信息。

五、健全工作制度

切實(shí)抓好工作檢查落實(shí),為深入做好我鄉(xiāng)“食品放心工程”,實(shí)現(xiàn)本系統(tǒng)食品安全目標(biāo)監(jiān)管工作,將采取經(jīng)常性檢查與突擊性檢查相結(jié)合的辦法。經(jīng)常性檢查,組織相關(guān)職能部門,按季開展不少于一次的檢查活動,每逢重大節(jié)假日期間,加強(qiáng)值班,開展食品安全檢查。專項(xiàng)整治檢查,主要是重點(diǎn).熱點(diǎn).難點(diǎn)工作和食品安全專項(xiàng)整治行動的開展。

六、加大監(jiān)管力度

鄉(xiāng)食安辦認(rèn)真履行組織協(xié)調(diào)的綜合監(jiān)管職能,各監(jiān)管部門各司其責(zé),在加強(qiáng)日常巡查和整治上加大力度.采取切實(shí)有效措施,有效杜絕重大食品安全事故的發(fā)生。

2017年,鄉(xiāng)黨委,政府將食品安全工作早已列入重要的議事日程,保障食品安全經(jīng)費(fèi)。在黨委.政府的堅(jiān)強(qiáng)有力領(lǐng)導(dǎo)下,加強(qiáng)食品安全監(jiān)管,將食品安全工作提升一個新臺階。

食品安全管理工作方案篇四

食品安全是關(guān)系到社區(qū)居民身體健康和生命安全.關(guān)系到社會穩(wěn)定和發(fā)展的大事,為了進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作,保障人民群眾的飲食安全,根據(jù)區(qū).街道有關(guān)文件精神,結(jié)合我社區(qū)實(shí)際,特制定2017年食品安全工作計(jì)劃如下:

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),強(qiáng)化食品安全執(zhí)法力度

1.切實(shí)加強(qiáng)對食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo),對本轄區(qū)內(nèi)的食品安全負(fù)總責(zé),全面加強(qiáng)本區(qū)域的食品安全監(jiān)管和整治工作,積極支持執(zhí)法監(jiān)管部門開展工作。同時(shí)要確定分管領(lǐng)導(dǎo).專職食品安全監(jiān)管人員。及時(shí)調(diào)整食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組和村級食品安全網(wǎng)絡(luò)監(jiān)管組織。

2.明確職責(zé)分工,加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合,強(qiáng)化食品安全執(zhí)法力度按照一個環(huán)節(jié)一個部門監(jiān)管的原則,采取分段監(jiān)管為主.品種監(jiān)管為輔的方式,進(jìn)一步明確監(jiān)管責(zé)任分工。

3.定期組織召開食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組工作會議,研究部署食品安全工作,及時(shí)傳達(dá)和學(xué)習(xí)上級有關(guān)食品專項(xiàng)整治活動的會議和文件精神。根據(jù)各個時(shí)間段食品安全情況,在“五˙一”.“十˙一”兩個黃金周期間組織開展有針對性的食品專項(xiàng)整治工作。

二、宣傳教育工作

1.加強(qiáng)對《食品衛(wèi)生法》.《產(chǎn)品質(zhì)量法》.《標(biāo)準(zhǔn)化法》等法律法規(guī)的宣傳教育,開展行業(yè)誠信教育和職業(yè)道德教育工作。

2.進(jìn)一步做好輿論宣傳工作。要充分發(fā)揮人民群眾參與的社會監(jiān)督和新聞媒體的輿論監(jiān)督作用。采取各種形式,廣泛宣傳食品安全方面的知識和食品放心工程的內(nèi)容,努力營造全社會參與監(jiān)督食品安全的良好工作氛圍,增強(qiáng)人民群眾食品消費(fèi)的維權(quán)意識和責(zé)任意識。

三、深化“三網(wǎng)”建設(shè),構(gòu)建食品安全長效監(jiān)管機(jī)制

1.大力建設(shè)食品安全信用和信息體系。社區(qū)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組與食品監(jiān)管.農(nóng)業(yè).林業(yè).質(zhì)量技監(jiān).工商.衛(wèi)生等部門建立食品安全企業(yè)信用分類監(jiān)管制和責(zé)任追究制,加大失信懲戒力度。加強(qiáng)食品安全信息管理和綜合利用,逐步建立食品安全信息網(wǎng)絡(luò),構(gòu)建信息平臺,形成暢通的信息監(jiān)測和通報(bào)網(wǎng)絡(luò)體系,實(shí)現(xiàn)食品安全信息互聯(lián)和資源共享,逐步形成統(tǒng)一.科學(xué).高效的食品安全信息評估和預(yù)警體系,及時(shí)研究分析食品安全形勢,對食品安全問題做到早發(fā)現(xiàn).早預(yù)防.早整治.早解決。

2.著力構(gòu)建監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)。把食品安全監(jiān)管工作納入到考核體系當(dāng)中,認(rèn)真制訂本轄區(qū)食品安全重大事故的應(yīng)急預(yù)案并積極組織實(shí)施演練。切實(shí)健全和落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任制,對因工作失職而發(fā)生重大食品安全問題的,要追究有關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。

3.努力健全群眾監(jiān)督網(wǎng)。充分發(fā)揮各級消費(fèi)者協(xié)會及其基層組織的作用,在農(nóng)村和社區(qū)抓緊建立一支群眾性的消費(fèi)維權(quán)監(jiān)督員隊(duì)伍,并做好信息員培訓(xùn)工作,提高其法制水平和監(jiān)督能力。同時(shí),積極發(fā)揮各類媒體的輿論監(jiān)督作用,堅(jiān)持正確的輿論導(dǎo)向,完善監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)。進(jìn)一步完善舉報(bào)獎勵制度,建立方便.暢通的舉報(bào)渠道,充分調(diào)動全社會力量,增強(qiáng)監(jiān)管工作的針對性和有效性。

總之,要按照分工,認(rèn)真履行職責(zé),做好各自工作,使各項(xiàng)措施落到實(shí)處,盡快實(shí)現(xiàn)我社區(qū)食品安全狀況的明顯改善,確保人民群眾飲食安全。

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