無論是身處學校還是步入社會，大家都嘗試過寫作吧，借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。寫范文的時候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？下面是小編幫大家整理的優(yōu)質范文，僅供參考，大家一起來看看吧。
家鄉(xiāng)的春節(jié)作文400字篇一
推開門便能瞧見——一厚沓白嫩的面皮，一大碗香氣滿滿的肉餡，一臉慈祥地端坐桌邊包餃子的奶奶。這是我對在崇明過春節(jié)最深的記憶。
小時候就跟著奶奶一起學著包餃子。但餃子一下鍋，我包的那些餃子就“失蹤”了：面皮散了，餡兒也跟著逃了出來。這事兒不知被大家笑了多少回。
但我還是喜歡包餃子，不為別的，就為了能享受那份家的溫暖。
包餃子說難不難，說簡單也不簡單。準備面皮和餡兒可謂是一道極其重要的工序。先準備餡兒，將蔬菜餡和肉餡剁碎，然后將其攪拌，最后加入適量的調味料，靜置待用即可。
接下來便是準備面皮了。先往面粉里加適量的溫水，然后反復攪拌和揉捏，直至達到想要的韌勁。這一步非?？简炄说慕涷?，因為這一步十分費時費力。接著將面團揉成一個個湯圓大小的小面團，再用搟面杖將其搟成一張張餃子皮。由于這道工序十分復雜，極其耗費精力和時間，所以為了節(jié)省時間，一般選擇從市場里買現(xiàn)成的餃子皮。盡管如此，我依然更向往全家人一起其樂融融地干活、包餃子，因為那樣更能感受到家的溫馨和暖意。
包餃子相對簡單，從餃子皮中掀起一張，將餡兒放在面皮上，一合，一按，一捏，一只小巧玲瓏的餃子就完成了。
“下餃子嘍！”隨著奶奶的一聲吆喝，數十只餃子紛紛跳下了鍋。你瞧！它們正在鍋里活蹦亂跳呢！我正想將脖子再伸長些，好看個究竟，誰知那水珠卻調皮地濺了出來，奶奶趕緊把我往后擋，說：“小心點，乖，別燙著了！”
“餃子來嘍！“隨著奶奶的又一聲吆喝，熱氣騰騰的餃子一碗接著一碗被端上了桌，每一碗里都是滿滿的溫暖。
窗外，鞭炮聲此起彼伏。在這闔家團圓的時刻，我真正明白了餃子的內涵——團團圓圓。
我總是在想：其實我們包進去的何止是餃子餡呀，更多的是我們對團圓的渴望，以及對美好生活的向往。
家鄉(xiāng)的春節(jié)作文400字篇二
這幾年來，家鄉(xiāng)的春節(jié)越發(fā)的變味了。
我還記得從前的時候，每年一到春節(jié)，家鄉(xiāng)里就熱熱鬧鬧的。這一天里，每家每戶都燈火通明，家家戶戶都是一派團圓的景象。
只不過，家鄉(xiāng)里的春節(jié)隨著家鄉(xiāng)人口的外流，這幾年里，家鄉(xiāng)越來越冷清了。就算是到了一年一度的春節(jié)，家鄉(xiāng)里大多數人家都是大門緊閉，也因此家鄉(xiāng)里的春節(jié)也就越發(fā)變得冷清，與沒有年味了。
就拿今年的家鄉(xiāng)來說，我隨著家人會了家鄉(xiāng)后，家鄉(xiāng)里很多人戶都沒有回來過年了。家鄉(xiāng)的馬路旁都長滿了雜草，甚至有些人家的屋檐下都爬上了蜘蛛網。這一副被遺棄的模樣讓人瞧著心里都感到難受。
今年我回家鄉(xiāng)后，還特意數了數回家鄉(xiāng)過年的人戶，確實很少，已經只有不到十戶人家了。回家鄉(xiāng)的這幾天，我不時的就往外跑，我跑的地方是一個爺爺家。爺爺是一個獨居老人，這么些年來，不管家鄉(xiāng)里的變化如何，也不管家鄉(xiāng)里的人進進出出，爺爺全都守在家鄉(xiāng)里。所以，每年里，我一隨著父母回了家鄉(xiāng)后，我就喜歡跑去爺爺家，聽著爺爺給我講講這一年里，家鄉(xiāng)里自然風景的變化，比如春天哪兒的花開得最美，夏天哪兒的荷花開的最旺，秋天哪片林子里的果實最甜，以及冬天家鄉(xiāng)里的群山全都染白等等。
爺爺講的很高興，我撐著腦袋也聽得津津有味。一年四季里我也隨著父母在外，家鄉(xiāng)里的這些美景我已經忘得差不多了，只是依稀記得家鄉(xiāng)的四季景色很美。
因為家鄉(xiāng)里的人變少了，也因此家鄉(xiāng)的春節(jié)也都變得簡單了起來。不過每年春節(jié)里，我都會去爺爺家拜年，并且將爺爺喊到我家里來一起吃新年飯。其實只要自己守住了家鄉(xiāng)的春節(jié)，家鄉(xiāng)春節(jié)里的人流變化也似乎無關緊要了。
家鄉(xiāng)的春節(jié)作文400字篇三
進入臘月，日子一天天的劃過，農歷新年的氣息越來越濃，大街上張燈結彩，到處是xx聯(lián)、賣鞭炮的小攤。農歷二十三后家家戶戶開始掃除、貼上紅彤彤象征吉祥的“?！焙痛郝?lián)、炸藕合，炸丸子，買新衣……終于盼來了20xx年的春節(jié)。
要說北方春節(jié)最有特點的是，那可就非包餃子莫屬了。餃子餡有韭菜肉、素三鮮、羊肉餡、薺菜肉、鲅魚、白菜肉……種類多的說不過來，我們家的是東北最有特色的—酸菜餡，下面我就細細的說一說：
首先我們家的餃子皮是自制的。三十那天的上午奶奶就開始和面。今年我自告奮勇的要參與，現(xiàn)在面粉中逐步的加入水，并用筷子不停的攪拌，水與面很快的融合在一起，但是沒有成面團。我在奶奶的指導下，用手使勁反復的揉，揉得我的手都有些紅了，終于面在我的努力下變成了光滑的大面團。這是面需要在面盆里“醒”三十分鐘，這是為了讓它變得更富有柔韌性，更加光滑。
晚上，邊看春晚節(jié)目，我們開始準備餃子餡。我家的餃子餡是非常有特色的“東北酸菜”，這是奶奶在冬至過后，用精選的大白菜，在我們家祖?zhèn)鞯拇蟾桌镫缰埔粋€月而成的。腌好的酸菜，白菜幫變成了半透明的，非常有韌勁。先切碎酸菜擠出多余的酸水，混合新鮮的豬肉餡，加入適量的鹽、五香粉、生抽、料酒、蔥姜末，油，使勁的攪拌，餡料就備好了。
接下來是開包餃子了，今年我終于學會包餃子，于是由我在餃子里包了兩個開心果，誰要是吃到就預示著這一年都會快快樂樂，開開心心。
新年的鐘聲敲響了，伴隨著噼里啪啦的鞭炮聲，我們一家人開心的吃著新年的餃子。突然“咯嘣”一聲，我的牙齒被咯了一下，大家都笑著祝福我，說我是今年家里最有福氣的人，我很是開心。不一會，媽媽“哎喲”了一聲，看來媽媽今年也是家里最有福氣的人啊!
過年對于我來說總是那么有趣，所以總覺得短暫。我希望我們全家在新的一年里幸福開心!
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