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客房服務員主要職責簡歷篇一
直接上級:店務部長
崗位職責
1接受部長分配的服務工作,向客人提供優(yōu)質(zhì)服務。
2負責開餐前的準備工作.
3愛護餐廳設施設備,并對其實施保養(yǎng)、清潔。
4搞好營業(yè)前后的衛(wèi)生工作,保持餐廳環(huán)境整潔,確保餐具,部件等清潔完好。
5保證各種用品、調(diào)料的清潔和充足.
6了解每餐客人預訂和桌位安排情況,為客人提供周到的服務
7嚴格按餐廳規(guī)定的服務程序和服務規(guī)格進行服務。為客人細節(jié)服務。
8熟悉菜單上所有品種的名稱、單價、掌握菜品、飲料知識和服務操作技巧。
9熱情接待每一位客人。
10接受客人點菜、點酒水、推銷餐廳的特色菜品。根據(jù)客人的口味,幫助客人選擇。
11隨時注意查看菜肴和酒水質(zhì)量,杜絕把不合格的菜肴和酒水提供給客人。
12將客人的要求傳遞給廚房。
13通過禮貌接待及機敏而富于知識的交談與客人保持良好的關系。
14能迅速有效地處理各類突發(fā)事件。
15了解客人所攜帶的物品,餐后提醒客人記得帶回。
16負責及時補充餐廳內(nèi)的各種餐具,以備急用。
17主動征詢客人對菜品、鍋底質(zhì)量和服務質(zhì)量的意見和建議.
1.18保持個人身體健康和清潔衛(wèi)生。
19做好安全保衛(wèi),節(jié)電節(jié)水工作。檢查門窗,水、電、氣開關,空調(diào)開關,音響情況。
20發(fā)揚互助互愛精神,員工之間加強團結,溝通諒解,共同做好服務接待工作。
21了解和執(zhí)行餐廳的規(guī)章制度.
餐前準備
1. 準時到崗,參加班前例會,接收值班經(jīng)理對當餐的工作安排及布置.
2. 員工進崗后,做衛(wèi)生定位擺臺,如提前預定應按要求擺臺.
3. 清理地面衛(wèi)生和室內(nèi)所屬物品表面及死角衛(wèi)生.做到地面無垃圾,無油垢,無水跡,無 煙頭,無墩布毛.每餐清掃一遍.
4. 檢查臺面,餐具有無破損,水跡,油跡,污跡保持臺面干凈整潔.
5. 領用餐中一次性物品,分配后注意妥善保管,歸檔碼放整齊.
6. 按點立崗定位
準備迎客. 服務員工作流程:
1.當迎賓員將顧客領到該區(qū)域中時,服務員應微笑點頭問好.
2.拉椅讓座,根據(jù)顧客人數(shù)添減餐具,遞上菜單.
一、點菜:
3.翻開菜單,請顧客閱覽,同時介紹本店特色菜,特價菜,新推菜及酒水
4.在記錄顧客所點菜品,酒水時,寫清日期,桌號,點餐人數(shù),服務員姓名.
5.顧客點完菜完畢,重復點單,以確認顧客所點菜品,然后示意顧客稍后菜品上桌,離開前 應提醒顧客注意隨身攜帶的物品以免丟失.
二、下單:
6.下單核對單據(jù)與預算是否一致.如有問題迅速解決.
三、餐中服務
7.將顧客所點酒水及一次性餐筷送上餐桌,征求顧客意見,啟瓶倒入杯中.
8.巡視自己所管區(qū)域顧客的用餐情況,及時補充客人所需,整理臺面,上菜報清菜名,劃菜 核單,征求顧客意見,隨時撤下顧客餐桌上的空餐具和用具.
9.服務員有事暫時離開工作區(qū)域時,一定要向鄰區(qū)的服務員打招呼尋求幫助.不要長時間 離崗,辦事完畢應迅速返回工作區(qū).
10.隨時巡查地面和臺面衛(wèi)生,及時清理以保持清潔.
11.顧客離座拉椅,提示顧客帶好隨身攜帶的物品,并致歡送辭.
四、收臺
12.餐具應按檔碼放,不得大餐具摞小餐具,前廳用品和廚房用品分開,使用規(guī)定的收臺工 具將餐具分別送到洗碗間.
13.清整臺面垃圾,擦凈桌椅,及時擺臺以便接下桌顧客。
客房服務員主要職責簡歷篇二
1.掌握所負責樓層的住客狀況,提供對客服務。
2.管理好樓層定額物品,嚴格控制客用品消耗,做好廢品回收
3.負責查收賓客洗衣、酒水的送回和補充工作。
4.負責樓層公共區(qū)域衛(wèi)生的清潔工作和部分房間的清潔工作。
5.負責杯具的清潔與消毒工作。
6.負責臟布草的收集、更換與新布草的折疊、擺放工作。
7.完成易耗品的每期盤點工作。
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客房服務員主要職責簡歷篇三
一、樓層員工負責所在樓層的接待工作,掌握房間的入住房態(tài),隨時注意客人的來往信息和吧臺的傳遞溝通。
二、樓層員工要做到樓層及房間衛(wèi)生清潔,保持環(huán)境安靜,隨時提高日常接待和服務工作,盡量滿足客人要求并做好值班記錄。
三、客房員工在工作中發(fā)生的未處理完的問題及時記錄在交接班本上,發(fā)現(xiàn)房間的設施設備出現(xiàn)故障或損壞要及時保修。
四、交接班時一定仔細查看交接記錄并了解房態(tài)和上一班發(fā)生的重要問題,打掃值班室的區(qū)域衛(wèi)生,檢查存放的物品,及時了解凈房的數(shù)量。
五、所有客房員工都要熟悉各樓層的電器開關和用途,熟練掌握房間的電器使用,并牢記防火、防盜和應急措施。
六、客人外出或退房時,及時檢查房間的設施是否正常,物品是否有損壞,并關閉好電源和水源,如有問題及時通知總臺。
七、做好客房服務,要特別注意安全問題,如防盜、火災和打架、搶劫等行為,應及時通知總臺或經(jīng)理。
八、夜班員工要負責好夜班的值班工作,負責所有房間的客人需求,在不忙的情況下及時巡查各樓層,要防止意外發(fā)生。
九、注意使用用具及物品的歸位工作,保持使用物品的清潔和擺放到位,不能亂放、亂丟。
十、在接到總臺客人入住通知時要做好迎接和服務工作,并做好記錄,在不是很忙的情況下,要引領客人到入住房間的門口并打開房間,注意記住重點客人和常住客人的姓氏和名字。
十一、在服務過程中要使用禮貌用語,做到熱情、耐心、周到的服務。在工作中,要嚴格做到三輕:走路輕、說話輕、操作輕,確保樓層環(huán)境安靜、衛(wèi)生清潔,做到對工作認真負責。
客房服務員主要職責簡歷篇四
1.按標準要求清掃整理客房和樓層公共區(qū)域,為客人提供干凈安全的客房環(huán)境,滿足客人的服務需求,負責本區(qū)域的安全工作。
2.按每天實際入住情況聽取領班分配工作任務,并積極配合領班做定期的客房計劃衛(wèi)生;
3.按標準操作流程整理和清掃自己所分配到的客房;
4.每天對布草車、清潔工具設備進行清潔與保養(yǎng);
5.積極參加培訓,不斷提高服務技能,時刻保持儀表整潔,正確使用服務敬語,不斷塑造自身和樹立企業(yè)的形象。
客房服務員主要職責簡歷篇五
1、夜班工作職責:
(1)接班后,認真核實住客情況,如實填寫住客房狀況表(每晚前臺打表查房兩次);
(4)認真完成領班布置的一切臨時工作。
(5)結束本班工作時,應執(zhí)行交接班制度,交接班完畢,領班簽字后方可下班。
2、夜班工作程序:
(5)前后樓道、樓梯及暖氣片、踢腳板、樓梯欄桿、垃圾桶保證每天擦拭一次;
客房服務員主要職責簡歷篇六
1.按照酒店規(guī)程清掃客房,及時補充客房用品,控制物料消耗。
2.發(fā)現(xiàn)房間設備損壞,地毯、墻紙污跡應做好記錄,及時通知客房中心。
3.嚴格執(zhí)行安全制度,確??头堪踩?。
4.及時反饋賓客信息和意見。
5.在早班不在時協(xié)助樓層完成對客服務工作和相關后勤保障工作。
6.完成領導交辦的其它工作任務。
客房服務員主要職責簡歷篇七
1、準時上下班,不遲到不早退服從上級領導安排。
2、按標準要求負責清掃整理客房和樓層公共區(qū)域,為客人提供干凈安全的客房環(huán)境,滿足客人的服務需求,負責本區(qū)域的安全工作。
3、按每天實際入住情況聽取領班分配工作任務,并積極配合領班做定期的客房計劃衛(wèi)生。
4、按標準操作流程整理和清掃自己所分配到的客房。
5、每天對布草車、清潔工具設備的清潔與保養(yǎng)。
6、負責客人遺留物品的登記、保管和上繳,不得私自扣留。
7、做好設施設備的日常保養(yǎng),正確掌握客房各類電器的使用方法,為客人提供需求。
8、負責檢查所在區(qū)域設備設施的運轉(zhuǎn)情況,及時報告維修項目,發(fā)現(xiàn)異常時,上報處理。
9、熟悉營業(yè)場地的位置,客房的分布及使用情況,牢記服務項目,價格,積極做好推銷。
10、愛惜公司的財產(chǎn),力行節(jié)約,按質(zhì)按量完成上級交辦的各項事宜。
11、牢記區(qū)域內(nèi)的通道,消防設施的布置,有正確使用的知識和能力,加強防火防盜的意識,認真做好交接班記錄。
12、認真聽取賓客的意見,并將客人的信息及見議及時反饋給上級。
13、積極參加培訓,不斷提高服務技能,時刻保持儀表整潔,正確使用服務敬語,不斷塑造自身和樹立企業(yè)的形象。
客房服務員主要職責簡歷篇八
2、保持個人清潔衛(wèi)生,注意個人形象;
3、工作守時,有時間觀念;
4、服從管理,絕對聽從餐廳管理人員的工作安排.
5、按實際營業(yè)需要做好餐前準備工作,擺好臺面其他用具.
6、做好餐具的保潔工作,做好餐廳的衛(wèi)生清理工作,并時常保持餐廳環(huán)境及各項用具之整潔,使其符合衛(wèi)生規(guī)定標準.
7、對餐廳食物及飲品應有深切的了解,遵照餐廳的營業(yè)方針計劃,按照規(guī)定的標準為顧客服務,做好服務工作.
8、盛情款待新舊顧客,滿足顧客的合理需求及要求,熱情主動為顧客點菜,并準確無誤的把顧客所需要的食物、飲料送到顧客的臺面上.
9、顧客離別后,應盡快清理顧客用過的餐具,并重新擺好臺面.
10、遇到客人有意見或投訴時,如不能解決,應該立即報告給餐廳的管理人員.
客房服務員主要職責簡歷篇九
1、負責洗浴后,客人的接待和預訂工作,準確的做好客流登記,以備查閱。
2、做好轄區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生工作,保證物品清潔,擺放整潔。
3、及時補充客人所需的各類物品,做好包房的'收領工作。
4、負責檢查所在區(qū)域設備設施的運轉(zhuǎn)情況,及時報告維修項目,發(fā)現(xiàn)異常時,上報處理。
5、負責區(qū)域內(nèi)空調(diào)排風和各類電器設備的開啟及燈光的調(diào)節(jié),保證營業(yè)場所,所需要的標準及營業(yè)氣氛。
6、負責布草及其他客用品的盤點,取送,報損,賠償并做好消毒工作,保證客人的安全。
7、熟悉營業(yè)場地的位置,客房的分布及使用情況,牢記服務項目,價格,積極做好推銷。
8、為客人提供食品,飲品,點鐘,叫醒等各類服務工作,熟記客人特征,并負責客人的物品保管寄存等事宜。
9、愛惜公司的財產(chǎn),力行節(jié)約,按質(zhì)按量的完成上級交辦的各項事宜。
10、配合領班和對包房的使用情況,準確規(guī)范的填寫各類單據(jù)。
11、牢記區(qū)域內(nèi)的通道,消防設施的布置,有正確使用的知識和能力,加強防火防盜的意識,認真做好交接班記錄。
12、認真聽取賓客的意見,并將客人的信息及見議及時反饋給上級。
13、積極參加培訓,不斷提高服務技能,時刻保持儀表整潔,正確使用服務敬語,不斷塑造自身和樹立企業(yè)的形象。
1、熱愛本職工作,敬業(yè),愛業(yè),自覺遵守本店的各項規(guī)章制度。
2、上崗前著裝整齊,待客熱情,禮貌,服從領導,具有高席的責任心。
3、負責為客人提供酒水食品,等服務工作,及時做好日常的清理工作。
4、負責保持休息大廳的衛(wèi)生環(huán)境,保證物中整齊潔凈,做到環(huán)境優(yōu)雅。
5、每日檢查設備設施的完好程度,準確做到正確,保養(yǎng)。做好防盜防火的具體工作,發(fā)現(xiàn)問題及時上報。
6、做好本區(qū)的布草,備品的零星換補充,做到準確及時,同時提高節(jié)約意識。
7、熟悉菜牌和酒水牌及其他服務項目,積極向客人推銷并準確工整,快速地寫各類單據(jù)。
8、堅守崗位,保證客人安全,同時負責保管,提醒客人的貴重物品的寄存,勤巡視,發(fā)現(xiàn)異常,及時匯報。
9、積極參加培訓,不斷提高服務技能及服務水平,努力學習業(yè)務知識,提高法制觀念。
10、貫徹執(zhí)行各項制度,服務標準,嚴格執(zhí)行服務程序,并協(xié)助同事,配合保健員,做好其他各項工作。
11、掌握各類電器的使用方法及開關時間,對大廳內(nèi)的溫度,空氣,光線,聲音等進行調(diào)節(jié)。
客房服務員主要職責簡歷篇十
1. 負責洗浴后,客人的接待和預訂工作。準確的做好客流登記,以備查閱。
2. 做好轄區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生工作,保證物品清潔,擺放整潔。
3. 及時補充客人所需的各類物品,做好包房的收領工作。
4. 負責檢查所在區(qū)域設備設施的運轉(zhuǎn)情況,及時報告維修項目,發(fā)現(xiàn)異常時,上報處理。
5. 負責區(qū)域內(nèi)空調(diào)排風和各類電器設備的開啟及燈光的調(diào)節(jié),保證營業(yè)場所,所需要的標準及營業(yè)氣氛。
6. 負責布草及其他客用品的盤點,取送,報損,賠償并做好消毒工作,保證客人的安全。
7. 熟悉營業(yè)場地的位置,客房的分布及使用情況,牢記服務項目,價格,積極做好推銷。
8. 為客人提供食品,飲品,點鐘,叫醒等各類服務工作,熟記客人特征,并負責客人的物品保管寄存等事宜。
9. 愛惜公司的財產(chǎn),力行節(jié)約,按質(zhì)按量的完成上級交辦的各項事宜。
10. 配合領班和對包房的使用情況,準確規(guī)范的填寫各類單據(jù)。
11. 牢記區(qū)域內(nèi)的通道,消防設施的布置,有正確使用的知識和能力,加強防火防盜的意識,認真做好交接班記錄。
12. 認真聽取賓客的意見,并將客人的信息及見議及時反饋給上級。
13. 積極參加培訓,不斷提高服務技能,時刻保持儀表整潔,正確使用服務敬語,不斷塑造自身和樹立企業(yè)的形象。
客房服務員主要職責簡歷篇十一
1.做好轄區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生工作,保證物品清潔,擺放整潔。
2.及時補充客人所需的各類物品,做好包房的收領工作。
3.負責檢查所在區(qū)域設備設施的運轉(zhuǎn)情況,及時報告維修項目,發(fā)現(xiàn)異常時,上報處理。
4.負責區(qū)域內(nèi)空調(diào)排風和各類電器設備的開啟及燈光的調(diào)節(jié),保證營業(yè)場所,所需要的標準及營業(yè)氣氛。
5.負責布草及其他客用品的盤點,取送,報損,賠償并做好消毒工作,保證客人的安全。
6.熟悉營業(yè)場地的位置,客房的分布及使用情況,牢記服務項目,價格,積極做好推銷。
7.為客人提供食品,飲品,點鐘,叫醒等各類服務工作,熟記客人特征,并負責客人的物品保管寄存等事宜。
8.愛惜公司的財產(chǎn),力行節(jié)約,按質(zhì)按量的完成上級交辦的各項事宜。
10.認真聽取賓客的意見,并將客人的信息及見議及時反饋給上級。
11.積極參加培訓,不斷提高服務技能,時刻保持儀表整潔,正確使用服務敬語,不斷塑造自身和樹立酒店的形象。
12.早晨7:50上班檢查儀容,儀表保持良好的精神狀態(tài),總結前一天整改重點。布置單班的工作內(nèi)容。兩班交接,按交接班程序交接,交接內(nèi)容,查房態(tài),房間,及公共房間物品,設備設施及賓客投訴,衛(wèi)生,工程,安全問題。
13.用餐時間30分鐘,注意用餐的紀律,杜絕浪費現(xiàn)象。
14.下班填寫交接班本,準備交接。兩班交接,按交接班要求交接。
客房服務員主要職責簡歷篇十二
1、按照既定標準和工作程序,對房間、走廊和工作間進行清潔。
2、及時補充客用品。
3、高效、準確的完成上級指定的對客服務并滿足客人的要求。
4、向上級匯報酒店客房內(nèi)的損壞或故障情況。
5、確保工作區(qū)域和設備得到良好的清潔。
6、及時向上級匯報和上交客人的遺失物品。
7、向上級匯報樓層的異常情況及特別事件。
客房服務員主要職責簡歷篇十三
客房服務員主要指為賓館或酒店的客房提供清潔及為住戶提供生活幫助的服務人員。其主要工作包括:清潔并檢查客房、補充用品、為客人提供服務 、清潔用品使用及保養(yǎng)、檢查客人遺留物及客房內(nèi)貴重物品、確保工作區(qū)域的安全。以下是小編為大家整理的客房服務員工作職責,僅供參考。
1、 服從領導、熱愛本職工作,敬業(yè),愛業(yè),自覺遵守本店的各項
規(guī)章制度
。2 、領取樓層萬能鑰匙,清掃客房,填寫服務員
工作報告
中的各項內(nèi)容。3、 客房內(nèi)各項物品衛(wèi)生整潔、擺放整齊。嚴格按衛(wèi)生防疫部門要求(一沖、二洗、三消毒、四保潔),對客房水杯、衛(wèi)生潔具等進行消毒。及時補充客人所需的各類物品。正確使用清潔設備和用具,保持工作間、工作車及各類用品的整齊、清潔。
4、及時清理客房內(nèi)的餐具,放置在本樓層的工作間內(nèi),并通知餐飲部收回。
5、 了解客情,當班期間不定期樓面巡查,注意門、鎖、會客情況,做好巡查記錄。
6、 隨時做好樓面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共衛(wèi)生,保持樓層整潔;
7、檢查房間內(nèi)小酒吧飲品的消耗情況,準確清點、開帳并及時補充。如發(fā)現(xiàn)客人遺留物,立即報告領班并交服務中心。
8、 客人離店后,及時查看房間設備物品是否齊全和有無損壞,發(fā)現(xiàn)問題及時向領班和前臺報告。
9、做好設施的使用和日常保養(yǎng)。正確掌握各類電器的使用方法,并根據(jù)天氣情況做好照明、空調(diào)等設備的開關和調(diào)節(jié)。
10、做好交接班工作。交清鑰匙,交清房態(tài),交清交班記錄。
11、認真聽取賓客的意見,并將客人的信息及建議及時反饋給客房經(jīng)理。
12、愛惜酒店財產(chǎn),力行節(jié)約,按質(zhì)按量的完成交辦的各項事宜。努力學習業(yè)務知識,不斷提高服務技能及服務水平。
1. 負責清潔房間及所屬樓層公共區(qū)衛(wèi)生至達標為止。
2. 負責提供開床服務。
3. 提供住客一般的服務,如擦皮鞋,交收洗衣,補充酒水等。
4. 報告及補充房間內(nèi)小型酒吧之消耗量。
5. 報告一切有關住客之特殊行為或患病情況。
6. 填寫服務員報告表。
7. 報告房間維修事宜給主管/領班。
8. 查報退房。
9. 報告主管/領班有關住客的遺留物品。
10.報告房間之損壞或物品的丟失。
11.點存樓層布草。
12.處理房間內(nèi)的飲食餐具及餐車等。
13.回答住客的疑問及推廣飯店的設施。
14.負責開啟房門給有關部門的員工執(zhí)行工作。
15.向主管/領班報告有關樓層或房間的保安事項。
16.提供禮貌及良好服務。
工作范圍:
客房服務員要保證工作區(qū)域內(nèi)的客房和走廊公區(qū)是按照酒店的標準來進行清潔的。
基本職責:
1、每天上班前檢查自己的儀容儀表,保證符合酒店的要求。
2、每天準時到樓層簽到。
3、到前臺領取鑰匙和工作表,檢查是否有錯誤,離開前臺前將鑰匙放到口袋里。
4、檢查工作車和清潔框,看清潔用品和客用品是否補充齊全。
5、清潔走廊和公區(qū)衛(wèi)生,檢查并清潔煙灰缸和電梯門。
6、檢查空房并且除塵,確保房態(tài)和房態(tài)表上的一致。
7、確保在上午九點之前完成以上工作。
8、先清潔退客房,再清潔住客房。
9、在推出工作車和吸塵器的同時要把工作間的門鎖上。
10、 記住,在任何情況下,工作車和吸塵器都不能堵塞走廊和安全出口。
11、 在按門鈴之前,檢查房間是否反鎖或者掛有dnd(請勿打擾)牌。如果有就意味著客人在房間并且不希望被打擾。下午兩點以后,可以通知前臺給客人打電話,詢問客人是否需要打掃衛(wèi)生。
12、 如果掛有“請勿打擾”的房間,絕不能按門鈴及進房間。如果是離店房,第一時間咨詢前臺,按門鈴并報“你好,服務員?!比绻麤]有回應,開門后報“你好,服務員,我可以進去嗎?”
13、 在清潔房間衛(wèi)生時,房門應始終保持敞開狀態(tài)。
14、 清潔房間時,請按照房間清潔流程及標準來做。
15、 在撤床上用品時,一定要一層一層的撤,千萬不要將客人的衣物和其他物品撤出來。
16、 在你的班上,你要做如下事情: a、按照酒店的程序檢查并補充客房客售品及酒水。 b、檢查并收取客人要洗的衣物。 c、對于撿到的客人遺留物品要交到前臺或主管處。 d、根據(jù)要求提供其他的服務。
17、 如果在你的區(qū)域有因為客人在房間或掛著“請勿打擾”而不能清潔的房間,要聯(lián)系你的主管或你的同事,合作其他的房間,不要閑著浪費時間。
18、 所有清潔過的房間要在你的工作表上體現(xiàn)出來。
19、 要特別注意走廊的地毯,如果臟了,要進行吸塵。
20、 完成你的工作后,要將工作車推回工作間,清潔工作車和清潔筐,并且補充客用品和布草。
21、 向你的主管報告當天的特殊事項。
22、 扔垃圾,看一下你明天的班次,如果明天休息,要和替班人員做好交接。
23、 簽退,去前臺交鑰匙和工作表。
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客房服務員主要職責簡歷篇十四
1、準時上下班,不遲到不早退服從上級領導安排
3、按每天實際入住情況聽取領班分配工作任務,并積極配合領班做定期的客房計劃衛(wèi)生
4、按標準操作流程整理和清掃自己所分配到的客房
5、每天對布草車、清潔工具設備的清潔與保養(yǎng)
6、負責客人遺留物品的登記、保管和上繳,不得私自扣留
7、做好設施設備的日常保養(yǎng),正確掌握客房各類電器的使用方法,為客人提供需求
8.負責檢查所在區(qū)域設備設施的運轉(zhuǎn)情況,及時報告維修項目,發(fā)現(xiàn)異常時,上報處理。
9.熟悉營業(yè)場地的位置,客房的分布及使用情況,牢記服務項目,價格,積極做好推銷。
10.愛惜公司的財產(chǎn),力行節(jié)約,按質(zhì)按量完成上級交辦的各項事宜。
12.認真聽取賓客的意見,并將客人的信息及見議及時反饋給上級。
13.積極參加培訓,不斷提高服務技能,時刻保持儀表整潔,正確使用服務敬語,不斷塑造自身和樹立企業(yè)的形象。
客房服務員的工作日程
7:30—8:00 班前例會,檢查儀容,儀表及員工精神狀態(tài),總結前一天整改重點。布置當天的工作內(nèi)容。
8:05—8:30 兩班交接,領取做房總卡,查房態(tài),及公共房間物品,設備設施及賓客投訴,衛(wèi)生,工程,安全問題。整改事項。 8:30—10:00 清理本區(qū)域房間和公共區(qū)域的衛(wèi)生。
10:00—10:30 倒班用餐,每班30分鐘,注意用餐的紀律,杜絕浪費現(xiàn)象。
10:30—15:30清理本區(qū)域房間和公共區(qū)域的衛(wèi)生。
15:50—16:05按要求清倒房間收拾的垃圾丟到指定垃圾場 16:00—16:10 兩班交接,按交接-班要求交接。
16:10—16:30 開班后例會,總結當班工作情況,發(fā)現(xiàn)問題及時上報,集體有序離開營業(yè)區(qū)。
客房服務員日常管理制度
一、自覺遵守度假村管理制度,要講文明,講禮貌,講道德,講紀律。要積極進取,愛崗敬業(yè),善于學習,掌握技能。
二、要著裝上崗,掛牌服務,要儀表端妝,舉止大方,規(guī)范用語,文明服務,禮貌待客,主動熱情。
三、客房服務員,每天要按程序,按規(guī)定和要求清理房間衛(wèi)生,要認真細致;要管理好房間的物品,發(fā)現(xiàn)問題及時報告。
五、不得隨意領外人到房間逗留或留宿,未經(jīng)上級領導同意不準私開房間,為他人(含職工)提供住宿、休息及娛樂等。
六、檢查清理客房時,不得亂動和私拿客人的東西,不準向客人索要物品和接收禮品;拾到遺失的物品,要逐一登記交公。
七、工作時間不準離崗,有事向領導請假,不準私自換班和替班,不準打撲克,織毛衣,看電視及做與工作無關的事情。
八、認真做好安全防范工作,特別是做好妨火防盜工作,要勤檢查,發(fā)現(xiàn)問題要及時報告和處理。
九、不得私自攜帶酒店物品離開工作區(qū)域,如有發(fā)現(xiàn)違者重罰。
1. 牢記服務宗旨,熟練掌握禮儀、禮貌常識及各種業(yè)務技能并靈活運用到日常服務工作中。
2. 服從領班、主管的工作安排,遵守酒店相關規(guī)章制度。
3. 負責樓層服務區(qū)域內(nèi)的住客房、退房、空房、公共區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作。
4. 負責樓層客房的計劃衛(wèi)生工作。
5. 協(xié)助領班、前臺做好本樓層vip的接待入住工作。
6. 熟悉酒店營業(yè)場地的位置,客房的分布及使用情況。
7. 負責與布草房的布草清洗交接、工作間布草每日盤點工作。
8. 負責本樓層客房內(nèi)布草、客用品、設施設備管理工作。
9. 負責保持工作間及各類用品的整理、清潔,正確使用各種清潔設備和用具。
10. 負責對所轄區(qū)域內(nèi)日常設備、設施的使用及保養(yǎng)工作,發(fā)現(xiàn)問題及時上報及時維修,確保一切設備、設施的正常運轉(zhuǎn)。
11. 負責本樓層客房設備時的維修跟進、清潔維護工作。
12. 負責做好退房的檢查工作,發(fā)現(xiàn)問題及時上報情況并通知前臺及房務中心。
13. 負責做好每日樓層的交接-班工作,記錄好本樓層交接-班時的一切狀況。
14. 負責樓層卡、對講機保管及交接工作。
16. 完成上級交給的其他任務。
第一部分:工作概述
職務名稱:
部門名稱:
直接上級:
其他關系: 客房服務員 客房部 客房主管 酒店客人/工程部/前廳部
工作內(nèi)容/職責: 清潔及檢查客房/為客人提供服務及補充物品
主要工作內(nèi)容: 清潔并檢查客房補充用品/為客人提供服務/清潔用品使用
及保養(yǎng)/檢查客人遺留物及客房內(nèi)貴重物品/確保工作區(qū)域
的安全
第二部分:崗位職責
1、清潔并檢查客房、補充用品:
a.負責客房高標準的服務及清潔工作。
b.根據(jù)客房主管的指導,清掃空房,退房,續(xù)房。
c.檢查房間,隨時掌控所轄區(qū)域的即時房態(tài)。
d.補充客房供應品,包括小商品(小商品在前廳的除外)。
e.上報客房設施設備的丟失和損壞情況,及時下單維修。
2、為客人提供服務 :
a.以愉快、微笑、樂于相助和真誠的態(tài)度向客人提供服務。
b.及時,適時的完成對客服務。
3、 清潔用品使用及保養(yǎng):
a.確保工作車(籃)內(nèi)清潔用品和工具齊全。
b.正確使用清潔用品及工具,負責保持工作間、工作車(籃)、客房辦公室的干凈和整潔。
4、檢查客人遺留物及客房內(nèi)貴重物品。
a.上報客人遺失在房間的物品。
b.如發(fā)現(xiàn)客人在房間遺忘貴重物品或巨款,應立即報告客房部辦公室。
c.上報客人房間丟失物品。
5、確保工作區(qū)域的安全。
a.注意在酒店樓層徘徊的陌生人,如遇行跡可疑的應及時上報。
b.排查不安全隱患,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)及時排除或上報。
。
客房服務員主要職責簡歷篇十五
1、 服從領導、熱愛本職工作,敬業(yè),愛業(yè),自覺遵守本店的各項規(guī)章制度。
2 、領取樓層___,清掃客房,填寫服務員工作報告中的各項內(nèi)容。
3、客房內(nèi)各項物品衛(wèi)生整潔、擺放整齊。嚴格按衛(wèi)生防疫部門要求(一沖、二洗、三消毒、四保潔),對客房水杯、衛(wèi)生潔具等進行消毒。及時補充客人所需的各類物品。正確使用清潔設備和用具,保持工作間、工作車及各類用品的整齊、清潔。
4、及時清理客房內(nèi)的餐具,放置在本樓層的工作間內(nèi),并通知餐飲部收回。
5、 了解客情,當班期間不定期樓面巡查,注意門、鎖、會客情況,做好巡查記錄。
6、 隨時做好樓面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共衛(wèi)生,保持樓層整潔;
7、檢查房間內(nèi)小酒吧飲品的消耗情況,準確清點、開帳并及時補充。如發(fā)現(xiàn)客人遺留物,立即報告領班并交服務中心。
8、 客人離店后,及時查看房間設備物品是否齊全和有無損壞,發(fā)現(xiàn)問題及時向領班和前臺報告。
9、做好設施的使用和日常保養(yǎng)。正確掌握各類電器的使用方法,并根據(jù)天氣情況做好照明、空調(diào)等設備的開關和調(diào)節(jié)。
10、做好交接班工作。交清鑰匙,交清房態(tài),交清交班記錄。
客房服務員主要職責簡歷篇十六
1.遵守公司各項規(guī)章制度,服從安排。
2、每天以飽滿的精髓上崗,不可帶個人情緒上崗。
3、掌握離店的'房號和已準備好的客房資料及時輸入電腦。
4、全心全意服務好每一位客人,贊同,讓客人高興而來滿意而歸。
5、做好防火防盜工作,隨時檢查客房的燈、水、空調(diào)是否關好,一面造成不必要的傷害和損失。
6、值班時保持清醒,不允許睡崗空崗,隨時巡視客房,避免意外。
7、下班做好區(qū)域衛(wèi)生,寫好交接日記。
8、熟悉所有房型、設施與其他服務。
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