通過心得體會的撰寫可以深化思考并對自己的表現(xiàn)進行評估。寫心得體會時,我們要避免主觀臆斷和情緒化的傾向。趁著閱讀以下心得體會范文,思考一下自己對這個問題的理解和看法吧。
餐桌禮儀心得體會篇一
在日常生活中,餐桌禮儀是非常重要的,它不僅代表了一個人的素質(zhì)和修養(yǎng),也關系到人與人之間的相處和交往。隨著社會的發(fā)展和經(jīng)濟的進步,我們在飲食上有了更多的選擇,但在這個多樣化的餐飲世界中,餐桌禮儀顯得尤為重要。在長期的學習和生活中,我深刻感受到了餐桌禮儀的重要性,也獲得了一些體會和心得,下面我將就此進行闡述。
一、遵守基本規(guī)矩
在餐桌上,必須遵守一些基本規(guī)矩,如不說臟話、不發(fā)出異味、不濫吃等,這些都是社交禮儀中最基本的要求。在吃飯時,要保持端莊、自然的姿態(tài),不要大口吃,也不要嘬聲大呼,更不要談論不能煞風景的話題。我們應該做到文雅、克制、謙讓、懂得禮貌,不僅尊重他人,也能提高自己的姿態(tài)和修養(yǎng)。
二、注意儀態(tài)言行
良好的餐桌禮儀需要注意儀態(tài)言行,包括餐具的使用、茶水的沏泡、擦拭等細節(jié)。不同的餐飲場合,還要注意到不同的禮節(jié),比如高級宴請、商務會談、家庭聚餐等,都對餐桌禮儀有較高的要求。在這里,我們需要學會用不同的方式感謝主人的招待,也要懂得禮貌回答他人的提問,表達出我們的尊重和感激之情。
三、量力而為
在就餐的時候,一定要適當量力而為,不要貪多嚼不爛,尤其是肉類和高熱量的食品,我們要謹慎把握。在就餐中不喜歡吃的食品,可以委婉地拒絕,而不搗亂或大聲叫喚。我們的行為舉止要得體,要表現(xiàn)出健康、文明、含蓄、禮貌,將自己的魅力展現(xiàn)出來,留給別人最多的好印象。
四、細節(jié)的體現(xiàn)
餐桌禮儀關鍵在于細節(jié)的體現(xiàn),與優(yōu)雅和高尚的品位有著不可或缺的聯(lián)系。在餐桌上,我們要注重自己的形象和衛(wèi)生,如果身上有異味或染色,首先要做好清潔工作。另外,我們要注意餐具的使用,不要吃完就扔在桌子上,也不能用筷子挑揀食物,面對面服侍也不能直接用手拿取。這些細節(jié)都是尊重他人,展示自己,通達文雅的重要體現(xiàn)。
五、餐桌禮儀的價值
餐桌禮儀的價值在于它的社交意義和人類情感的表達,它不僅是一種形式和外表,更是一種道德和人性的修煉。通過餐桌禮儀的培養(yǎng),我們可以學會尊重他人、謙讓、禮貌、容忍、分享和合作,讓我們更好地體驗人類的情感溝通、文化交流和心靈溝通。它不僅是全面人生素質(zhì)的一個重要標志,更是我們個人品格、人性修為和社會價值的體現(xiàn)。
綜上所述,餐桌禮儀是我們在日常生活中不可缺少的一部分,它不僅體現(xiàn)了我們的修養(yǎng)和素質(zhì),也是人與人交往和交流的一種重要方式和手段。通過學習和實踐,我們可以更好地掌握它的要領和技巧,讓它成為我們自身發(fā)展和提高的一個機會和平臺,讓我們在生活中感受到懂得如何有禮、守約以及文雅自持的趣味性。
餐桌禮儀心得體會篇二
在社交場合,餐桌禮儀是一個人素養(yǎng)和修養(yǎng)的重要體現(xiàn)。然而,禮儀方面的紕漏卻時有發(fā)生。在過去的一段時間里,我通過觀察、學習和實踐,著重關注了餐桌禮儀方面的糾錯,積累了一些寶貴的心得體會。下面我將結合自身經(jīng)歷,分享一些思考和改進的方法。
第二段:注意餐前準備
在餐桌禮儀中,餐前準備是十分重要的一環(huán)。首先,穿著要得體,不要過于隨意或過于正式,尤其是在商務餐或正式場合,要盡量做到大方得體。其次,使用餐具時要有適當?shù)闹R,對筷子、刀叉等不同餐具的使用方法應該了如指掌。同時,對于特定場合的禁忌要有基本的了解,以避免尷尬的做法。例如,在宗教儀式的餐桌上,要避免不適宜的言行舉止。
第三段:掌握用餐姿勢和方式
用餐姿勢和方式也是一個人的餐桌禮儀的重要表現(xiàn)形式。正確的用餐姿勢是叉子和刀的交叉放置,食指和中指握住餐具柄,咬合菜肴后再放下刀叉。這種用餐姿勢有不僅美觀,也符合禮儀要求。此外,還要注意用餐時的細節(jié),例如用餐時要保持坐姿端正,不要大聲喧嘩或張口大吃大喝,應以細品美食為主,盡量避免粗放的動作和發(fā)出響亮的聲音。
第四段:留意與他人的互動
餐桌禮儀并不只是關注個人的表現(xiàn),更多的是與他人的互動。在餐桌上,要學會注意他人的需要,并盡量滿足。比如,餐桌上要主動為他人提供食物,遵循先倒他人的飲料的原則,尊重他人的選擇和需求。另外,餐桌上的談話也需要有所限制,不宜討論敏感的話題,更不能批評他人的飲食習慣或者侮辱他人。保持禮貌、友好和尊重是與他人互動的根本原則。
第五段:總結體會
通過觀察和實踐,我認識到餐桌禮儀的重要性,也提高了自己的素養(yǎng)和修養(yǎng)。從餐前準備、用餐姿勢和方式,到與他人的互動,每個細節(jié)都需要我們用心去關注和改進。餐桌禮儀不僅是一種表現(xiàn)形式,更是一種內(nèi)在修養(yǎng)的體現(xiàn)。通過不斷修正和改進,我們可以提高自己的禮儀素養(yǎng),更好地融入社交場合,并與他人建立良好的關系。
在社交場合,餐桌禮儀的重要性不言而喻。通過加強餐前準備,掌握正確的用餐姿勢和方式,留意與他人的互動,我們可以進一步提高自己的餐桌禮儀。正如一句古話所云:“細軟不是無禮事,溫潤亦能換深情?!敝挥袕募毠?jié)入手,將餐桌禮儀貫徹始終,我們才能向人們傳遞一種溫暖、尊重和友好的態(tài)度,建立起良好的人際關系。讓我們共同努力,持之以恒地糾正錯誤,不斷提升自我,在餐桌禮儀上展現(xiàn)我們最好的一面。
餐桌禮儀心得體會篇三
餐桌禮儀是社交場合中的關鍵內(nèi)容,它不僅展示了一個人的素養(yǎng)和修養(yǎng),更能夠體現(xiàn)出個人的教養(yǎng)和家庭教育。每個人都應該具備完整的餐桌禮儀知識,并在日常生活中不斷加以練習和實踐,讓自己成為一個有風度的人。對于學生而言,在家的餐桌禮儀更是直接關系到他們的家庭形象以及將來的社交成長。在此背景下,本文將深入探討學生在家餐桌禮儀心得體會。
第二段:注重學習,強化修養(yǎng)
對于每一個學生而言,餐桌禮儀的學習應該從小學階段就開始,包括基本的餐具使用、坐姿及餐桌意識等。要想學好餐桌禮儀,就需要注重細節(jié),并在日常中不斷加以練習。同時,餐桌禮儀的學習也是一個修養(yǎng)的過程,在學習中要體現(xiàn)出服從規(guī)則、尊重他人、注重衛(wèi)生等方面。習慣了良好的餐桌行為,不僅讓人舒適、愉悅,也展示了一個人的家庭教育和社交素養(yǎng)。
第三段:家風關系人生
在現(xiàn)今社會中,一個人的家庭教育和家風對其將來的發(fā)展具有重要影響。良好的家風可以塑造一個積極健康的人格,而一個人的品質(zhì)也會被家庭教育所影響。因此,每個學生都應該在家中更加注重餐桌禮儀,向家中的父母或長輩學習、請教,從而讓家風在自己的身上落地生根。在學生的成長中,家庭因素是不可忽視的因素之一,而好的餐桌禮儀則是家風文化的一種體現(xiàn)。
第四段:習慣良好需長期練習
良好習慣從來不是一蹴而就的,餐桌禮儀習慣也一樣需要長期的練習和堅持。在學生的日常生活中,能夠注意餐桌行為、尊重長輩、獨立用餐等等都是表現(xiàn)良好習慣的體現(xiàn)。習慣需要時間的堆積,而良好的餐桌禮儀,則需要家長的引導和教育,同時學生也需要自我教育和不斷的自我修煉。只有在日常的重視下,才能養(yǎng)成良好的餐桌禮儀。
第五段:結語
在當今社會中,餐桌禮儀對于每一個人來說都是必備的品質(zhì),也是展示個人家庭教育和自我修養(yǎng)的關鍵。在學生的日常生活中,無論是在家中還是在學校,餐桌禮儀的培養(yǎng)都應該是家長和學校教育的關注重點。只有讓學生在家庭和學校的雙重關照下,學會和練習良好的餐桌禮儀,他們才能成為有風度、有品位的人,同時也為社交成長做出良好的基礎。
餐桌禮儀心得體會篇四
隨著家庭日常生活條件的提高,越來越多的學生開始在家中享受美食,一頓豐盛的晚餐自然少不了一個美好的餐桌禮儀。在成長過程中,我們童年時的餐桌禮儀往往是針對學校食堂預備的,但是在家中,我們就需要針對自己家庭的狀況來審視一下我們的餐桌禮儀,以下是我的心得體會。
第二段:理解餐桌禮儀的重要性
學生在家餐桌禮儀的重要性不容忽視。除了在社交場合中表現(xiàn)得優(yōu)雅得體外,正確的餐桌禮儀還能體現(xiàn)一個人的教養(yǎng)和內(nèi)涵。在家中,我們應該養(yǎng)成使用餐巾、遵守就餐次序、正確使用餐具及陪伴長者進餐等習慣。這些準則不但能提高我們自身的修養(yǎng),還能提高家人的餐桌素養(yǎng)。
第三段:養(yǎng)成良好的用餐習慣
在學生時期養(yǎng)成良好的用餐習慣對我們的未來非常重要。我們應該將自己的呼聲盡可能調(diào)低,保證餐桌上的氣氛溫馨舒適;在就餐中,不能探頭探腦,來回走動,吃東西的聲音太大,還應避免倚靠在桌子上。此外,我們也應該嘗試多向長輩學習,向他們了解更多關于餐桌禮儀的內(nèi)容。
第四段:餐具及餐具使用禮儀
餐桌禮儀也包括餐具使用禮儀。我們應該保持餐具整潔、整齊擺放,在使用時還應該選擇正確的餐具。比如,刀的使用須注意力道的大小,勿過度使用力,不能拿在手中噼里啪啦地切;叉和勺使用時勿潤口,則須配合刀使用。此外,我們還應該在進餐之前,根據(jù)餐點的不同,自覺根據(jù)餐具的使用場合和順序一一使用。
第五段:總結
在生活的每個環(huán)節(jié)中,優(yōu)美的餐桌禮儀都能讓我們成為一個有實力的全面人才。在學生階段,我們同樣需要多加重視這個方面,養(yǎng)成良好的餐桌禮儀是人文素養(yǎng)的重要體現(xiàn),同時也可以加強家庭的凝聚力和家庭的和諧關系。我們更應該以心相守,真正表現(xiàn)我們的禮貌和細心體貼,展現(xiàn)出學生的風采。
餐桌禮儀心得體會篇五
近年來,隨著社會的發(fā)展和人們生活水平的提高,餐桌禮儀逐漸成為社交場合的重要組成部分。作為一種文明的表現(xiàn)形式,餐桌禮儀不僅體現(xiàn)了個人的素質(zhì)修養(yǎng),還關乎到個人形象和社交交際的成功。盡管餐桌禮儀的規(guī)范和要求并不局限于特定場合,但在多年的社交實踐下,我積累了不少心得體會。下面我將結合自己的實踐經(jīng)驗,總結出五個方面的餐桌禮儀心得。
首先,面帶微笑,待人親切。與人共進餐時,一個自然的微笑可以使整個氣氛更加融洽。從坐下開始,我就把自己的注意力放在待人親切上。禮貌問候每一位到場的客人,互相介紹,并且在用餐過程中都應該保持良好的談話禮儀。我發(fā)現(xiàn),在餐桌上的對話要注重說話的聲音不要太大,尤其不能大聲喧嘩。而且,餐桌上的對話應該遵循一些基本的禮貌規(guī)則,不刺耳別人的耳朵,話題不應太隨意,應該盡量避免一些爭議性的話題。
其次,注意筷子的使用技巧。在中國的餐桌上,筷子是主要的用餐工具,所以使用筷子的技巧是我們常需要注意的一個方面。我掌握的筷子使用技巧是用兩只筷子夾東西時,不要用手指來夾握筷子的位置。夾握筷子時應從筷子一半位置左右夾握,利用兩個手指的力量來夾食物,而不是利用四個手指或者是全手握來夾筷子。同時,我還發(fā)現(xiàn),如果用筷子夾雜物時沒有掌控好力度,很容易將雜物夾得粉碎。筷子碰到碗的碰撞也將引發(fā)尖銳的聲音,影響到整個用餐氣氛的和諧。
再次,講究表達感謝之情。在餐桌上面對他人的款待,適當?shù)乇磉_感謝之情是很重要的。通常,當你吃菜時,要記得跟主人家表達感謝之意,例如:“好吃,謝謝你的款待。”此外,在他人為你夾菜時,要主動說聲“謝謝”,以表達對別人的禮貌和感謝之情。這樣做不僅能夠提升自己的形象,還能夠加強與他人的友好關系。
最后,注意餐桌上的舉止儀態(tài)。品味良好的餐桌禮儀涉及到舉止儀態(tài)方面。首先,坐座位置要端正,禁止趴伏躺臥等不雅而不得體的行為。其次,在吃飯過程中要保持優(yōu)雅的舉止,不得大聲喧嘩、吞咽食物時不能發(fā)出響聲等。此外,不能隨便大嚼、出聲打哈欠、以及大膽挖鼻,影響他人的食欲。
總之,餐桌禮儀是一種文明的體現(xiàn),是社交交往中必不可少的一環(huán)。只有通過良好的餐桌禮儀,才能夠在人際交往中保持良好的形象和優(yōu)秀的社交能力。在實踐中,我不斷總結經(jīng)驗,提升修養(yǎng),并反思自己過去在餐桌上的不規(guī)范行為。通過遵循面帶微笑,注意筷子的使用技巧,表達感謝之情以及講究餐桌上的舉止儀態(tài)等方面的餐桌禮儀心得,我相信我會在以后的社交活動中更加得體,更加從容自信地應對各種場合,展現(xiàn)自己的個人魅力。
餐桌禮儀心得體會篇六
餐桌禮儀是社交場合中最為重要的一環(huán),它不僅關乎個人形象的塑造,也體現(xiàn)了一個人的素養(yǎng)和教養(yǎng)。然而,由于缺乏正確的指導和培訓,許多人在餐桌禮儀上存在不少錯誤和不重視的地方。通過我的學習和實踐,我體會到了一些餐桌禮儀糾錯的重要性和方法。在這篇文章里,我將用五段式的方式,分別闡述我在餐桌禮儀糾錯上的心得體會。
第一段:說明餐桌禮儀在社交場合中的重要性
餐桌禮儀被人們廣泛認可為社交場合中最重要的一項禮儀。無論是商務宴請還是與朋友聚餐,正確的餐桌禮儀都能展示出一個人的修養(yǎng)和素質(zhì)。擺放餐具的規(guī)矩、運用餐巾的技巧、對待用餐過程中的禮儀等,都是餐桌禮儀的一部分。一個人若能在這些方面做到得體,必將給他人留下深刻的良好印象,提升與他人交往的信任感。
第二段:總結常見的餐桌禮儀錯誤
在實踐中,我發(fā)現(xiàn)很多人在餐桌禮儀方面存在著一些常見的錯誤。比如,有些人用餐時吃得很快,不注重與他人的交流,給人一種飯不搭嘴的感覺;有些人拿餐具的方式不當,不懂得運用刀叉的順序和方式,給人一種不修邊幅的印象;還有些人在用餐過程中喝得過多,失去了自制力和約束力,給人一種不懂得享受美食的感覺。這些錯誤的行為不僅會影響他人對我們的看法,也會降低自身的社交能力和個人魅力。
第三段:提出餐桌禮儀糾錯的方法和建議
要糾正這些錯誤行為,我們首先要注重餐桌禮儀的學習和培養(yǎng)??梢酝ㄟ^閱讀相關的書籍、觀看相關的教育視頻等方式,了解到正確的餐桌禮儀規(guī)范。其次,要在實踐中不斷地提高自己??梢詤⒓右恍┫嚓P的禮儀培訓班,通過模擬真實場景的演練和指導,來提升自己的餐桌禮儀水平。最后,要培養(yǎng)良好的餐桌禮儀習慣。在日常生活中,我們要定期參與社交活動,與他人一同用餐,不斷練習和提高自己的餐桌禮儀水平。
第四段:分享糾正餐桌禮儀錯誤的經(jīng)歷和成效
我在糾正餐桌禮儀錯誤的過程中也有一些經(jīng)歷和收獲。我曾經(jīng)在一次商務晚宴上,由于不懂得用餐中的禮儀規(guī)矩,犯了很多錯誤。后來通過自己的學習和改正,我逐漸提高了自己的餐桌禮儀素質(zhì)?,F(xiàn)在,我能夠輕松使用餐具,給人一種優(yōu)雅的感覺;我也能夠與他人邊吃邊談,給人一種親近的感覺。這些改變不僅得到了他人的認可,更讓我更加自信和愉悅。
第五段:總結餐桌禮儀糾錯心得體會
通過這段時間的學習和實踐,我深刻地體會到了餐桌禮儀糾錯的重要性和方法。一個人的餐桌禮儀不僅顯示了個人的修養(yǎng)和素質(zhì),也影響了與他人的交往和社交能力。通過注重學習、不斷自我提高和培養(yǎng)良好的習慣,我們能夠糾正并改善自己的餐桌禮儀,提升自身的魅力和社交能力。我相信,只要我們用心去做,一定能夠掌握好這項重要的社交技巧,走向成功的人生之路。
餐桌禮儀心得體會篇七
明明搖了搖頭,“上座就是指離門最遠,面對門的位置。當我們準備上桌的時候,要先請主人坐到主座上,然后請比較重要的客人就坐,之后自己再坐下。這是一對別人的一種尊重,如果你在平時注意這些問題,大家都會覺得你是一個懂事有禮貌的好孩子。”明明點了點頭,告訴媽媽“媽媽,我會記住的,要做一個懂禮貌的孩子”。
【成績優(yōu)異的天天】
阿姨一起走,明明聽到媽媽和阿姨談起了天天,但他們都沒再向以前那樣帶著羨慕去夸他,而是覺得這個孩子雖然成績優(yōu)異,但是在禮儀禮貌方面太欠缺,缺少對別人的尊重,讓人笑話。
到了家之后,媽媽變得很沉默,不再對著明明嘮叨,明明問媽媽:“媽媽,你怎么了?”媽媽說;“天天哥哥成績好,本來我想帶你去學習一下,但是沒想到在待人處事方面他一點都不懂,鬧了笑話。你覺得今天他的表現(xiàn)好嗎?”明明說:“不好,我想吃的雞腿都被他端了下去?!眿寢屨f:“所以啊,當我們在公共場合吃飯時,應該懂得一些禮儀,要學會尊重別人,關心他人。比如,吃飯時,我們應該先請客人、長者動筷子,然后自己再吃。而大家還沒開動,天天哥哥就吃了起來,這是非常不禮貌的。第二,吃飯時不要出聲,發(fā)出很大的吧唧聲,這種做法非常的不好。另外,上菜時也應該注意,每當上來新菜時,我們應該先請長輩、客人或者他人先動筷子,等轉到自己的面前時再吃,這是表示對他人的尊重;更不可以遇到自己喜歡吃的東西就把東西端下桌,直接放到自己的面前而不讓別人吃了。所以明明,我們不能學天天哥哥那樣,我們要做一個有禮貌的人?!?/p>
【紅紅的生日party】
這個事情,大家都不太高興。忽然,他看見了一盤紅燒排骨,但是排骨離他比較遠,于是他長驅(qū)直入地伸長胳膊去夾排骨,翻了滿盤,選了一個他最滿意的夾住,顫顫巍巍地縮回手,一個不小心沒有夾穩(wěn)便掉入其他菜中,湯汁濺到了樂樂身上,這件衣服是樂樂為了參加聚會剛買的,現(xiàn)在被油漬弄臟,讓她非常傷心地大哭起來,大家都手忙腳亂地安慰起她來。一個好好地生日聚會,就這樣留下了許多不愉快的回憶。
【沒禮貌的叔叔】
中秋節(jié)到了,到處都是張燈結彩,大家都想與家人團圓。明明與爸爸媽媽也去爺爺家過節(jié),奶奶聽說孫子回來,一大早就開始張羅,做了一大桌的菜。正巧李叔叔來拜訪爺爺,臨近中午,爺爺便請他留下來吃飯。在爺爺?shù)氖⑶橥炝粝?,這個叔叔就留了下來了。一桌上菜品豐富,都是明明愛吃的,奶奶一個勁地給大家夾菜,用餐氣氛其樂融融。忽然某一時間,可能是青菜不小心塞了牙,只見這個叔叔直接用手摳牙,將東西給摳了下來,看到這一幕大家都頓了頓,有一瞬間的不自然,但都又遮掩了過去。吃著吃著,李叔叔不只是因為什么被嗆著了,對著桌子打了一個打噴嚏!大家感到很尷尬,都將伸出去的筷子收了回來,沒有了胃口,只有李叔叔毫無查覺,依然繼續(xù)吃著。李叔叔走后,明明對媽媽說:“媽媽,我不喜歡這個叔叔,他用手摳牙,之后又面向桌子打噴嚏,很不衛(wèi)生,我都不想吃了?!眿寢寣γ髅髡f:“所以啊,我們在吃飯的時候,一定要注意禮節(jié)。不然會給別人帶來不便,也失了自我修養(yǎng)”。
【結語】
俗話說“無規(guī)矩不成方圓”,在日常的飲食中,我們應該時刻注意自己的行為舉止,不斷地進行注意和改正,培養(yǎng)良好的就餐習慣。只有養(yǎng)成好的習慣,才能得到一個愉快的就餐過程,只有大家都彬彬有禮,有禮貌,懂規(guī)矩,才能建立起良好的印象,鞏固人際關系。所以,我們要從小做起,從小事做起,不斷地培養(yǎng)自我,約束自我,成長為一個有禮貌的好孩子,好學生。我們在用餐時應該注意:
5、吃飯時應避免打嗝或者打噴嚏,如果無法忍住,則應該將臉背過去,或者用餐巾紙擋住,遠離他人和飯桌,同時要說一聲“真不好意思”、“對不起”、“請原諒”之類的話,以示歉意 。
餐桌禮儀習慣,需要從小培養(yǎng)。希望我們同學在今后用餐的時候,要學會與人分享,尊重他人,時刻注意自我的行為舉止,展現(xiàn)出作為新一代學生的面貌,做一個有禮貌、有素質(zhì)、有教養(yǎng)的好孩子!
餐桌禮儀心得體會篇八
用餐的時候,不要吃得搖頭擺腦,寬衣解帶,滿臉油汗,汁湯橫流,響聲大作。
1.可以勸別人多吃一些,或是建議品嘗某道菜肴,但不要擅自作主,主動為別人夾菜、添飯。這樣做不僅不衛(wèi)生,而且還會讓對方勉為其難。
2.取菜的時候,應從盤子靠近或面對自己的盤邊夾起,不要從盤子中間或靠近別人的一邊夾起,更不要左顧右盼,翻來覆去,在公用的菜盤內(nèi)挑挑揀揀,夾起來又放回去,會顯得缺乏教養(yǎng)。
3.多人一桌用餐,取菜要注意相互禮讓,依次而行,一次夾菜也不宜太多,取用適量。不要好吃多吃,爭來搶去,而不考慮別人吃到?jīng)]有。距離自己較遠的菜,可以請人幫助,不要起身甚至離座去取。
4.用餐時要由尊者或尊者先動碗筷。在用餐過程中,要盡量自己添加食物,如有長輩,要盡可能主動給長輩添飯。遇到長輩給自己添飯,要道謝。
5.吃飯要端起碗,應該用大拇指扣住碗口,食指、中指、無名指扣碗底,手心空著。不端碗、伏在桌子上對著碗吃飯是非常不雅觀的。
6.進餐時要閉嘴咀嚼,細嚼慢咽,嘴里不要發(fā)出“叭叭”、“呱嘰呱嘰”的聲音,口含食物時最好不要與別人交談。不能在夾起飯菜時,伸長脖子,張開大嘴,伸著舌頭用嘴去接菜。一次不要放入太多的食物進口,不然會給人留下一副饞相和貪婪的印象。
7.吐出的骨頭、魚刺、菜渣,要用筷子或手取接出來,不能直接吐到桌面或地面上。如果要咳嗽、打噴嚏,要用手或手帕捂住嘴,并把頭向后方轉。吃飯嚼到沙粒或嗓子里有痰時,要離開餐桌去吐掉。
8.如果宴會沒有結束,但自己已用好餐,不要隨意離席,要等主人和主賓餐畢先起身離席,其他客人才能依次離席。
9.如果需要為別人倒茶倒酒,要記住“倒茶要淺,倒酒要滿”的禮儀規(guī)則。
餐桌禮儀心得體會篇九
職場交際,要掌握的知識有很多,在這里就說說職場餐桌禮儀。
職場新人要會難得糊涂
工作了一段時間,便有同事請我下班后一起去聚餐。飯桌上的事情是最捉摸不透的,但去還是要去。當時我心里就想好了對策:難得糊涂。等菜的時候便是大家互吹牛皮的時刻,講笑話沒問題,但講到原則性笑話的時候新人還是不要多語,天知道這是不是老員工在試探你道行深淺呢。
菜上來了,一桌人邊吃邊聊,從股市暴跌講到商場讓利,作為新人抵嘴是必須的,否則人家會以為你故作深沉,但更多時候則是點頭和贊嘆,前輩總是想在新人面前倚老賣老一番的,即使他的觀點和你針鋒相對。我認為和同事吃飯,最要緊便是難得糊涂。
領導帶我出差去了趟廣西,辦完事情自然少不了一頓吃,桂林美食著實讓我垂涎三尺。但現(xiàn)在是領導帶著你吃,所以不好表現(xiàn)得太過張揚,但也要適時表現(xiàn)一下。領導隨和,點菜的時候會不時征求一下我的意見,于是強大的料理知識儲備便派上了用場,謙遜地點評了一下菜色,領導笑意融融。
領導點完,問我還要什么,我瞄了眼菜單,沒有魚,領導愛吃魚是全部門出名的,腦筋一轉想起廣西特色菜里有幾個是魚,便點了一個,領導笑意更濃。吃飯時候,免不了喝酒,領導不能喝也是大家心知肚明的,一個眼色,我便攬下了擋酒的活兒。一頓飯下來,做成了事,也做成了人情。
有一次領導讓我晚上一起去陪客戶,到了飯桌上,領導把菜單轉到我面前叫我點菜時,我就慌了神。好不容易心驚膽戰(zhàn)點完了幾個自認為比較安全的菜,心里早已經(jīng)七上八下不辨方向,也不知是不是過于緊張想轉嫁掉情緒喘口氣,我把菜單遞給了領導,問他要什么酒水。領導順手接過,我也順利交接了“皮球”。往后每逢應酬飯局讓我點菜時,我便總把酒水飲料的決定權交由領導,一來說明我不是從頭到尾自作主張,二來也讓領導對飯局預算有一個終局性的把握。
我第一次陪老板出去吃飯,辦公室的一個前輩說,有人給老板灌酒的時候要幫老板擋酒。所以我按照前輩的箴言,吃飯的時候很主動地接對方遞過來酒。幾杯過后老板倒是清醒得很,我就頭有點小暈了。敬完了客戶,走到老板面前讓老板也一起喝,看到我這樣老板只能硬著頭皮喝。第二天清醒了后,我把吃飯的過程告訴前輩,前輩便數(shù)落我不懂事,哪有一邊幫老板擋酒,一邊還給老板灌酒的。
辦公室小k突然說請吃飯,還說會帶女朋友過來。吃飯的地方是個挺高級的餐廳,吃到了一半,小k摟著女朋友站起來,說今天其實是他們倆訂婚的日子,因為不想太高調(diào),所以就請同部門的同事聚一下。其他同事紛紛拿出了自己或者幾個湊份子買的禮物送給他們,只有我像個外星人一樣,張大了嘴巴,瞪圓了眼睛,可以想象兩手空空的我在那個場合下多尷尬!想想也是,我既然知道沒人會平白無故地請客,怎么還會傻到兩手空空地去吃飯!
我們新來的那個女同事就比較放得開。那次公司搞活動一起出去旅游,大家入座吃飯頂多也就是談笑風生,沒想到那女孩主動移到老總身邊,用夾生的韓語一遍一遍去敬酒。幾杯下肚開始手舞足蹈,放大了膽子把手搭在老總身上。自那以后,這位新來的女同事沒得到多少人緣,大家都私底下不屑與這樣的“亂性者”為伍。而另一頭,老總似乎也沒有如她設想那般對她有特殊照顧,而是“談此女色變”。
餐桌禮儀心得體會篇十
我們主要介紹宴會、家宴、便餐、工作餐(包括自助餐)等具體形式下的禮儀規(guī)范。
1、宴會,通常指的是以用餐為形式的社交聚會??梢苑譃檎窖鐣头钦窖鐣煞N類型。正式宴會,是一種隆重而正規(guī)的宴請。它往往是為宴請專人而精心安排的,在比較高檔的飯店,或是其他特定的地點舉行的,講究排場、氣氛的大型聚餐活動。對于到場人數(shù)、穿著打扮、席位排列、菜肴數(shù)目、音樂演奏、賓主致詞等,往往都有十分嚴謹?shù)囊蠛椭v究。非正式宴會,也稱為便宴,也適用于正式的人際交往,但多見于日常交往。它的形式從簡,偏重于人際交往,而不注重規(guī)模、檔次。一般來說,它只安排相關人員參加,不邀請配偶,對穿著打扮、席位排列、菜肴數(shù)目往往不作過高要求,而且也不安排音樂演奏和賓主致詞。
2、家宴,也就是在家里舉行的宴會。相對于正式宴會而言,家宴最重要的是要制造親切、友好、自然的氣氛,使赴宴的賓主雙方輕松、自然、隨意,彼此增進交流,加深了解,促進信任。
通常,家宴在禮儀上往往不作特殊要求。為了使來賓感受到主人的重視和友好,基本上要由女主人親自下廚烹飪,男主人充當服務員;或男主人下廚,女主人充當服務員,來共同招待客人,使客人產(chǎn)生賓至如歸的感覺。
如果要參加宴會,那么你就需要注意,首先必須把自己打扮得整齊大方,這是對別人也是對自己的尊重。
還要按主人邀請的時間準時赴宴。除酒會外,一般宴會都請客人提前半小時到達。如因故在宴會開始前幾分鐘到達,不算失禮。但遲到就顯得對主人不夠尊敬,非常失禮了。
當走進主人家或宴會廳時,應首先跟主人打招呼。同時。對其他客人,不管認不認識,都要微笑點頭示意或握手問好;對長者要主動起立,讓座問安;對女賓舉止莊重,彬彬有禮。
入席時,自己的座位應聽從主人或招待人員的安排,因為有的宴會主人早就安排好了。如果座位沒定,應注意正對門口的座位是上座,背對門的座位是下座。應讓身份高者、年長者以及女士先入座,自己再找適當?shù)淖蛔隆?/p>
入座后坐姿端正,腳踏在本人座位下,不要任意伸直或兩腿不停搖晃,手肘不得靠桌沿,或?qū)⑹址旁卩徸伪成?。入座后,不要旁若無人,也不要眼睛直盯盤中菜肴,顯出迫不及待的樣子??梢院屯腿撕唵谓徽?。
用餐時應該正裝,不要脫外衣,更不要中途脫外衣。一般是主人示意開始后再進行。就餐的動作要文雅,夾菜動作要輕。而且要把菜先放到自己的小盤里,然后再用筷子夾起放進嘴。送食物進嘴時,要小口進食,兩肘向外靠,不要向兩邊張開,以免碰到鄰座。不要在吃飯喝飲料、喝湯發(fā)出聲響。用餐時,如要用擺在同桌其他客人面前的調(diào)味品,先向別人打個招呼再拿;如果太遠,要客氣地請人代勞。如在用餐時非得需要剔牙,要用左手或手帕遮掩,右手用牙簽輕輕剔牙。
喝酒的時候,一味地給別人勸酒、灌酒,吆五喝六,特別是給不勝酒力的人勸酒、灌酒,都是失禮的表現(xiàn)。
如果宴會沒有結束,但你已用好餐,不要隨意離席,要等主人和主賓餐畢先起身離席,其他客人才能依次離席。
3、便餐,也就是家常便飯。用便餐的地點往往不同,禮儀講究也最少。只要用餐者講究公德,注意衛(wèi)生、環(huán)境和秩序,在其他方面就不用介意過多。
4、工作餐,是在商務交往中具有業(yè)務關系的合作伙伴,為進行接觸、保持聯(lián)系、交換信息或洽談生意而用用餐的形式進行的商務聚會。它不同于正式的工作餐、正式宴會和親友們的會餐。它重在一種氛圍,意在以餐會友,創(chuàng)造出有利于進一步進行接觸的輕松、愉快、和睦、融洽的氛圍。是借用餐的形式繼續(xù)進行的商務活動,把餐桌充當會議桌或談判桌。工作餐一般規(guī)模較小,通常在中午舉行,主人不用發(fā)正式請柬,客人不用提前向主人正式進行答復,時間、地點可以臨時選擇。出于衛(wèi)生方面的考慮,最好采取分餐制或公筷制的方式。
在用工作餐的時候,還會繼續(xù)商務上的交談。但這時候需要注意的是,這種情況下不要像在會議室一樣,進行錄音、錄像,或是安排專人進行記錄。非有必要進行記錄的時候,應先獲得對方首肯。千萬不要隨意自行其事,好像對對方不信任似的。發(fā)現(xiàn)對方對此表示不滿的時候,更不可以堅持這么做。
工作餐是主客雙方“商務洽談餐”,所以不適合有主題之外的人加入。如果正好遇到熟人,可以打個招呼,或是將其與同桌的人互作一下簡略的介紹。但不要擅作主張,將朋友留下。萬一有不識相的人“賴著”不走,可以委婉地下逐客令“您很忙,我就不再占用您寶貴時間了”或是“我們明天再聯(lián)系。我會主動打電話給您”。
5、自助餐。是近年來借鑒西方的現(xiàn)代用餐方式。它不排席位,也不安排統(tǒng)一的菜單,是把能提供的全部主食、菜肴、酒水陳列在一起,根據(jù)用餐者的個人愛好,自己選擇、加工、享用。
采取這種方式,可以節(jié)省費用,而且禮儀講究不多,賓主都方便;用餐的時候每個人都可以悉聽尊便。在舉行大型活動,招待為數(shù)眾多的來賓時,這樣安排用餐,也是最明智的選擇。
餐桌禮儀心得體會篇十一
中國餐桌禮儀如果要追溯的話可以上至到周代。據(jù)文獻記載,在我國周代開始,飲食禮儀已經(jīng)形成一套很完善的制度,特別是經(jīng)過曾擔任魯國祭酒的孔子的稱贊而推崇成為歷朝歷代表現(xiàn)其大國風范、禮儀之邦的重要方面,因此中國餐桌禮儀可謂是源遠流長。
現(xiàn)代中國餐桌禮儀在一定程度上借鑒和融合了西方的禮儀,得到了一些改善,我們今天重點談談中國自己的餐桌禮儀。
1、入座的禮儀。先請客人入座上席,再請長者入座客人旁依次入座。應該從椅子左邊進入,入座后不要動筷子,更不要弄出什么聲響,隨意走動。如果有需要應該先跟主人打招呼。
2、進餐的禮儀。先請客人,長者動筷子。夾菜時每次少夾一點,如果菜離自己遠就少吃一些,吃飯時不要發(fā)出聲音,特別是喝湯的時候。甚至在咀嚼食物的時候也不宜發(fā)出過分的聲響。
3、如果要給客人或者長輩夾菜,最好用公筷,或者把菜移到離他們近點的地方。按照我們中國餐桌禮儀,如果同桌有領導,長輩的話,每當上來一個新蔡就該請他們先動筷子,以表示對他們的尊重。
4、要適時地抽空和左右的人聊幾句風趣的話以調(diào)節(jié)氣氛,不要光顧著吃飯,更不要狼吞虎咽和貪杯。最好不要在餐桌上剔牙,如有必要,請用餐巾或手擋住自己的嘴巴。
5、吃飯前要明白這次進餐的主要任務,最好明確是以談生意為主,還是以聯(lián)絡感情為主,或者就是單純的吃飯為主。在最后離席時,必須向主人表示感謝,或者就此時邀請主人以后到自己家做客以示回敬。
作為漢族傳統(tǒng)的古代宴飲禮儀,自有一套程序:主人折柬相邀,暫時迎客于門外。來賓屆時,互致問候,引進客廳小坐,敬以茶點??妄R后導客入席,以左為上,視為首席,相對首座為二座,首座之下為三座,二座之下為四座??腿俗ǎ芍魅司淳谱尣?,客人以禮相謝。
席間斟酒上菜也有必定的考究:應先敬長者和主賓,最終才是主人。宴飲完畢,引導客人入客廳小坐,上茶,直到告別。這種傳統(tǒng)宴飲禮儀在中國大多數(shù)地區(qū)保存完好,如山東、香港及臺灣,許多影視作品中多有表現(xiàn)。
現(xiàn)代較為盛行的中餐宴飲禮儀是在持續(xù)傳統(tǒng)與參閱國外禮儀的基礎上開展而來的。其座次借西方宴會以右為上的規(guī)律,第一主賓就坐于主人右側,第二主賓在主人左側或第一主賓右側,變通處置,斟酒上菜由來賓右側進行,先主賓,后主人,先女賓,后男賓。酒斟八分,不行過滿。
上菜次序仍然堅持傳統(tǒng),先冷后熱。熱菜應從主賓對面座位的左側上;上單份菜或配菜席點和小吃先賓后主,上全雞、全鴨、全魚等整形菜,不能頭尾朝向正主位。這些程序不只能夠使整個宴飲過程諧和有序,更使主客身份和情感得以表現(xiàn)和交流。因而,餐桌之上的禮儀可使宴飲活動滿意周全,使主客兩邊的涵養(yǎng)得到全部展現(xiàn)。
為此,掌握某些中式餐飲規(guī)矩的知識便顯得格外重要了,不管你是主人,抑或僅僅一位客人,都有必要掌握一些規(guī)矩。客人大約等待主人約請才可坐下。主人有必要注意不行叫客人坐在接近上菜的座位。此為一大忌。有必要比及所有人到齊才能夠開始任何方式的進餐活動即便有人遲到也要等。一旦我們就位,主人家便能夠做開場白了。進餐時間,主人有必要承當一個自動活躍的人物敦促客人縱情吃喝是合理的。
在中餐里,干杯前,能夠標志性地和對方碰一下酒杯;碰杯的時候,大概讓自個的酒杯低于對方的酒杯,表明你對對方的敬重。用酒杯杯底輕碰桌面,也能夠表明和對方碰杯。當你離對方比較遠時,徹底能夠用這種方法代庖。若是主人親身敬酒干杯后,需求回敬主人,和他再干一杯。
通常情況下,敬酒應以年紀大小、職位高低、賓主身份為先后次序,一定要充沛考慮好敬酒的次序,清楚主次。即便和不熟悉的人在一起喝酒,也要先打聽一下身份或是留心他人對他的稱謂,防止出現(xiàn)為難或傷感情。既使你有求于席上的某位客人,對他自然要倍加恭順。但若是在場有更高身份或年長的人,也要先給尊長者敬酒,否則會使我們很難為情。
若是由于生活習慣或健康等緣由不適合喝酒,也能夠托付親朋、部下、后輩代喝或許以飲料、茶水替代。作為敬酒人,應充沛諒解對方,在對方請人代酒或用飲料替代時,不要非讓對方喝酒不行,也不該好奇地打破砂鍋問到底。要知道,他人沒自動說明緣由就表明對方以為這是他的隱私。
在西餐里,祝酒干杯只用香檳酒,而且不能跳過身邊的人而和其他人祝酒干杯。
餐桌禮儀心得體會篇十二
在國際餐桌禮儀中對坐姿有著嚴格的要求和規(guī)范。端莊文雅的坐姿不僅能體驗一個人的氣質(zhì),而且能使精氣神得到顯現(xiàn)。國際商務交往中商務聚餐是少不了的,如何給外來客人留下好的印象,就從餐桌禮儀坐姿開始。
坐在餐桌旁的時候,身體應保持挺直,兩腳齊放在地板上,當然,這并不是要求在餐桌上必須像軍校的學生一般,坐得像槍桿一樣筆直,不過也不可能像布娃娃一樣,彎腰駝背地癱在座位上。
用餐時,上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持約一個拳頭的距離。兩腳交叉的坐姿最好避免。在上菜空擋,把一只手或兩只手的手肘撐在桌面上,并無傷大雅,因為這是正在熱烈與人交談的人自然而然會擺出來的姿勢。不過吃東西時,手肘最好還是要離開桌面。如果兩個胳膊不顧一切地往外張開,使得左右兩邊的同席者感到不便,這樣就很不禮貌了。
暫停用餐時,雙手如何擺放可以有多種選擇。你可能喜歡把雙手放在桌面上,以手腕底部抵住桌子邊緣;或者你可能喜歡把手放在桌面下的膝蓋上。雙手保持靜止不動,不管怎樣,可能比用手去撥弄盤中的食物,或玩弄頭發(fā)要好得多了。
在餐宴進行當中,當有客人晚到時,若是女性,則在場的所有男士應該起立歡迎,而女士不須起立。若遲到者為男性,則男士也不必起立相迎,但來人若為長輩或德高望重的男士,在場男士仍須起立相迎,以示對對方的尊重。
“坐如其人”,一個人的坐姿也是他的素養(yǎng)和個性的體現(xiàn)。得體的坐姿可以塑造社交者得良好形象,而錯誤的坐姿,則會給人一種粗俗、沒有教養(yǎng)的印象。
在正式場合,不應出現(xiàn)下列姿勢,一是雙腿過分分開,二十高架“二郎腿”或“4”字形腿,三是腿腳抖動搖晃,四十左顧右盼,搖頭晃腦,五是上身前傾后仰或彎腰曲背;六是雙手或端臂、或抱腦后、或抱膝蓋、或抱小腿、或放于臀部下面,七是雙腿長長前伸、或腳尖指向他人;八是雙手撐椅,九是又蹺腳又摸腳,十是坐下后隨意挪動椅子。
此外還應注意不要當眾摳鼻子、剔牙齒、挖耳朵、整理內(nèi)衣和重整發(fā)型。尤其是在國際交往中,女士如在餐桌上整理服飾,拿出小鏡子補妝,就會引起麻煩了。這種行為,首先說明你缺少自尊,而且還容易被西方人誤認為你是非正當職業(yè)者。
不要在餐桌上補妝,女士們赴宴常常會化比較亮麗彩妝,用餐過程中或有需要補妝之時,或用餐完畢要修補口紅,切記不可在餐桌上進行,此時應向在座賓客說聲對不起,然后到衛(wèi)生間或化妝室去補妝。
目前有不少女士,雖然很重視自己的穿著打扮,但從不注意小節(jié)。如當眾摳鼻子會立刻給人一種邋遢骯臟的印象;剔牙雖是司空見慣的事,但仍為底下之舉。
餐桌禮儀心得體會篇十三
在生活中,餐桌禮儀是我們每個人都需要掌握和遵守的一項重要禮儀。餐桌禮儀涉及到如何用餐、如何與他人交流、如何表現(xiàn)自己等多個方面。通過學習和實踐,我逐漸領悟到了一些餐桌禮儀的心得和體會。
首先,用餐時要注意自己的儀表和動作。端正的坐姿和優(yōu)雅的舉止是表現(xiàn)自己修養(yǎng)的重要方式。起立進座時,應先禮后坐,不要過于急躁或不慎翻倒桌上的物品。進餐時,雙手要放在桌面上,切忌肘部擱在桌上。用餐時應保持均勻的節(jié)奏,不要吃得太快或太慢,也不要發(fā)出聲音太響的飲食聲。另外,餐前應把飯巾放在腿上,并定時擦拭嘴巴,避免留下油漬。這些小動作都能展現(xiàn)一個人的文雅和細膩。
其次,餐桌上要尊重他人并注意自己的言行舉止。在用餐過程中,我們要注意與他人交流時的禮貌和措辭。切忌議論他人的飲食習慣、穿著打扮和行為舉止。遇到有人問候或干杯時,我們應給予回應,表達自己的感受。同時,還需要注意用餐時的話題,避免談論敏感或不恰當?shù)脑掝},保持積極向上的氛圍。這樣的言行舉止能展現(xiàn)一個人的聰明機智和思慮周全。
再次,餐桌禮儀還要注意餐具的使用和擺放。餐桌上的餐具擺放應整齊、美觀,每樣餐具都有自己的使用方法和順序。在進餐前,我們應先從外到里使用餐具,按照正餐的順序使用不同的餐具,以示尊重和紀律。用餐時,切忌將餐具隨意扔在桌上或碗里,用完后應將餐具輕輕放在桌子上的相應位置。這樣的規(guī)矩和順序能營造整潔、文明的用餐環(huán)境。
最后,餐桌禮儀還要遵循就餐次序和用餐方式。通常,正餐開始時,我們應等待主人或年長者開席。吃飯時,應先吃主食,再吃配菜。在沒有明確的用餐指引時,我們要遵循最基本的就餐原則,不搶奪食物,不挑剔食材,不剩飯菜。在用餐過程中,要適度地品嘗各種食物,不要貪嘴嚼食,也不要一口氣吃完。這樣的次序和方式能讓用餐變得有序,更加尊重食物和生活。
總結起來,餐桌禮儀是我們生活中必須遵守的一項禮儀。通過學習和實踐,我逐漸領悟到了用餐時的一些心得和體會。用餐時要注意自己的儀表和動作,尊重他人并注意自己的言行舉止,注意餐具的使用和擺放,遵循就餐次序和用餐方式。這些心得和體會幫助我更好地與他人交流,展現(xiàn)自己的文雅和細膩,也讓用餐變得更加有序和美好。餐桌禮儀不僅僅是一種規(guī)則,更是一種生活態(tài)度,它體現(xiàn)了社會規(guī)范與個人修養(yǎng)的結合,培養(yǎng)了人們的細致和耐心。
餐桌禮儀心得體會篇十四
餐桌禮儀在中國人的完整生活秩序中占有一個非常重要的地位,他們認為,用餐不單是滿足基本生理需要的方法———也是頭等重要的社交經(jīng)驗。為此,掌握某些中式餐飲規(guī)則的知識便顯得特別重要了,無論你是主人,抑或只是一位客人,都必須掌握一些規(guī)則。
圓形餐桌頗受歡迎。因為可以坐更多人,而且大家可以面對面坐,一家之主的身份并不像西方長形餐桌上很清楚地通過他的座位而辨認。客人應該等候主人邀請才可坐下。主人必須注意不可叫客人坐在*近上菜的座位。此為一大忌。
必須等到所有人到齊才可以開始任何形式的進餐活動———即使有人遲到也要等。一旦大家就位,主人家便可以做開場白了。進餐期間,主人必須承擔一個主動積極的角色———敦促客人盡情吃喝是完全合理的。
一張典型中式餐桌看上去相當空,在西方人眼中尤甚。每張座位前可見放在盤上的一只碗;右面是一組筷子與湯匙,分別放在各自的座上。在正式場合上,會出現(xiàn)餐巾,主要放在膝上。
在正式宴席上,菜式的吃法很像放映的幻燈片,每一次一道菜。令 人驚訝的是,米飯不是與菜式同上,不過可以選擇同吃。由于菜式各有特色,應該個別品嘗,而且一次只從碗中吃一種,不是混合品嘗。不可用盤子吃,只能用碗。 骨頭和殼類放在個別盤中。不干凈的盤子必須經(jīng)常用清潔盤子替換。
除了湯之外,席上一切食物都用筷子。可能會提供刀*,但身為 中國人,最好用筷子。筷子是進餐的工具,因此千萬不可玩弄筷子———把它們當鼓槌是非常失禮的做法,更不可以用筷子向人指指點點或打手勢示意。當然,絕對 不可吸吮筷子或把筷子插在米飯中,這是大忌———這正好像葬禮上的香燭,被認為是不吉利的。再有,不可用筷子在一碟菜里不停翻動,應該先用眼睛看準你想取 的食物。當你用筷了去取一塊食物時,盡量避免碰到其他食物。可能的話,用旁邊的公筷和湯匙。吃完飯或取完食物后,將筷子放回筷子座。
一席中式餐飲如果沒有茶便稱不上正式了。為此,盡可能貯存不 同品種的茶是明智的做法,確保最精明的品味也照顧到。有關茶的問題,應該注意幾件關鍵的事。座位最近茶壺的人應該負責為其他人和自己斟茶———斟茶的次序 按照年歲,由最長者至最年青者,最后為自己斟。當人家為你斟茶時,禮節(jié)上應該用手指輕敲桌子,這樣做是對斟茶者表示感謝和敬意。
中國人乃禮儀之幫,民以食為天,用餐豈能沒有規(guī)矩!雖然說講不講究都是一日三餐,但是知道總比不知道好吧!
1、請客要早通知,6:00入席,5:50才叫客人來,不合適。
2、主人家不能遲到;客人應當遲到5-10分鐘,這是非常體貼的客人哦,注意掌握,自然賓主皆歡。
3、要是坐圓桌子,對著大門的是主座,或是背靠墻、柜臺的;講究些的飯店,會用餐巾予以區(qū)分,餐巾最高大的位置不能隨便坐哦,除非你打算好請客嘍:
4、主人右手邊的是主客,左手邊的是次重要的客人;門邊面對主人的,自然是跑腿招呼的陪客坐的啦。
5、做客人的不能直接向點菜員吆喝指點,應該乖乖坐等主人家點菜;如果客人確實有嚴重的忌口或愛好,應當輕輕告訴主人家,主人自然要替他做主,滿足客人小小或大大的要求。
6、主人家,不點或少點需要用手抓或握著吃的菜,比如蟹、龍蝦腿、排骨等等。一頓飯來上三個這樣的菜就沒治了。還有什么禮儀可講!
7、不勉強也不反對別人少量飲酒,無酒不成宴嘛!
8、上酒水上菜了!老外喜歡自夸手藝,國人可不作興吹噓自己點的菜,主人家細心觀察涼菜上齊、每位杯中都有酒水后,當立即舉杯,歡迎開始之類的,轉動圓盤或是示意右手邊的主客動第一筷。主客可別推讓太久哦,大家肚子都餓了,就等你開吃了!吃了的別忘了贊美一下哦。
9、之后的每道菜一上來,雖然服務員與主人還是會轉到主客面前,但并不用太拘泥啦,如果正好在我面前,又沒人轉動圓盤,我也會先夾一小筷子嘗嘗的!
10、主人家要常常轉圓盤,照顧到絕大部分客人;陪客則補充招呼服務一下;客人的手能不碰圓盤而吃完整餐,則賓主又皆歡啦。
11、如果沒有服務員分菜或是公筷、公勺,夾菜的時候可要先看好,切不可用自己的筷子在盤中挑來揀去,甚至攪拌!不是每個人都像愛人一樣不介意你筷子上的口水的!通常看準了揀距離自己最近的那部分。
12、最好讓筷子上的食物在自己的接碟中過渡一下,才送入口中。可以使吃相看起來不是那么急切。
13、食物在口中咀嚼時,切記的大事就是閉緊雙唇,以免說話、物體掉落、汁水外溢,以及免得發(fā)出"驃嘰驃嘰"的倒胃口聲響。
14、無論是用餐期間或用餐前后,都應當背部挺直,盡量往后坐椅子而不*。用餐期間,基本上雙手都在桌面以上。
15、一個太好胃口的主人,和正在減肥的客人,不適宜這樣的飯局哦。
餐桌上有許多應注意的禮儀,而這些禮儀常被忽視。
1、應等長者坐定后,方可入坐。
2、席上如有女士,應等女士座定后,方可入座。如女士座位在隔鄰,應招 呼女士。
3、用餐后,須等男、女主人離席后,其他賓客方可離席。
4、坐姿要端正,與餐桌的距離保持得宜。
5、在飯店用餐,應由服務生領臺入座。
6、離席時,應幫助隔座長者或女上拖拉座椅。
1、餐巾主要防止弄臟衣服,兼做擦嘴及手上的油漬。
2、必須等到大家坐定后,才可使用餐巾。
3、餐巾應攤開后,放在雙膝上端的大腿上,切勿系人腰帶,或掛在西裝領 口。
4、切忌用餐巾擦拭餐具。
1、入座后姿式端正,腳踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌緣,或?qū)⑹址旁卩徸伪成稀?/p>
2、用餐時須溫文而雅,從容安靜,不能急躁。
3、在餐桌上不能只顧自己,也要關心別人,尤其要招呼兩側的女賓。
4、口內(nèi)有食物,應避免說話。
5、自用餐具不可伸入公用餐盤夾取菜肴。
6、必須小口進食,不要大口的塞,食物末咽下,不能再塞入口。
7、取菜舀湯,應使用公筷公匙。
8、吃進口的東西,不能吐出來,如系滾燙的食物,可喝水或果汁沖涼。
9、送食物入口時,兩肘應向內(nèi)靠,不直向兩旁張開,碰及鄰座。
10、自己手上持刀叉,或他人在咀嚼食物時,均應避免跟人說話或敬酒。
11、好的吃相是食物就口,不可將口就食物。食物帶汁,不能匆忙送入口,否則湯汁滴在桌布上,極為不雅。
12、切忌用手指掏牙,應用牙簽,并以手或手帕遮掩。
13、避免在餐桌上咳嗽、打噴嚏、慪氣。萬一不禁,應說聲“對不起”。
14、喝酒宜各隨意,敬酒以禮到為止,切忌勸酒、猜拳、吆喝。
15、如餐具墜地,可請侍者拾起。
16、遇有意外,如不慎將酒、水、湯計濺到他人衣服,表示歉意即可,不必恐慌賠罪,反使對方難為情。
17、如欲取用擺在同桌其他客人面前之調(diào)味品,應請鄰座客人幫忙傳遞,不可伸手橫越,長驅(qū)取物。
18、如系主人親自烹調(diào)食物,勿忘予主人贊賞。
19、如吃到不潔或異味,不可吞入,應將入口食物,輕巧的用拇指和食指取出,放入盤中。倘發(fā)現(xiàn)尚未吃食,仍在盤中的菜肴有昆蟲和碎石,不要大驚小 怪,宜侯侍者走近,輕聲告知侍者更換。
20、食畢,餐具務必擺放整齊,不可凌亂放置。餐巾亦應折好,放在桌上。
21、主食進行中,不宜抽煙,如需抽煙,必須先征得鄰座的同意。
22、在餐廳進餐,不能搶著付帳,推拉爭付,至為不雅。倘系作客,不能搶付帳。未征得朋友同意,亦不宜代友付帳。
23、進餐的速度,宜與男女主人同步,不宜太快,亦不宜太慢。
24、餐桌上不能談悲戚之事,否則會破壞歡愉的氣氛。
先叫一個冷盤以刺激食欲,接著叫一鍋清湯,熱湯有助增加體溫, 喝過熱湯后便開始品嘗主菜,通常按照自己的口味叫主菜,但必要叫一碟十足辣味的菜肴,才算得上為一頓合宜的中式飯,以辣味菜肴配?清淡的白飯,使菜肴辣而 溫和,白飯淡而香濃;一頓飯的壓軸食品是甜點,通常是甜湯,如紅豆沙、芝麻糊等,亦有其他種類,如布丁、班戟、雪糕等,同樣香甜可口。
要待熱湯變涼一點而入口時又不失湯味,應用湯匙一小口抿出聲的飲;至于吃飯,要提起飯碗貼著唇邊,用筷子把飯粒推入口里,這是一個最容易的吃飯方法,亦表示喜歡吃那頓飯;若吃飯時不提起飯碗,即表示不滿意飯桌上的菜肴。
中式菜肴大多數(shù)不會只有一種材料,通常有其他伴菜或配料襯托主 菜,以做出色香味俱全的菜肴,例如烹煮豬肉,會以爽脆的綠色蔬菜做伴菜,如芹菜或青椒,襯托粉紅色、柔?的豬肉。一頓飯不會只有一款菜肴,通常同時端上兩 款、甚至四款菜肴,且每款菜肴都要色香味俱全,端上次序則以菜肴的搭配為大前題,通常同類的菜肴會同時端上,不會前后分別端上,總之整頓飯都要講求協(xié)調(diào)的 搭配。
茶是中國人的日常飲料,湯是他們飯食時的最佳飲料,在特別的日子或場合上,中國人會飲葡萄 酒或烈性酒,卻不會飲水,這與西方人不同。中國茶是茶樓的主要飲料,雖然有其他飲料供應,但他們認為茶是最提神醒胃的飲料,尤其是吃了油膩的點心,茶有助 洗去油膩。每桌都供應一個或兩個茶壺,且可不斷添飲,客人只需揭開茶壺蓋并放在壺頂上,便有侍應前來添滾水;無論同席者的茶杯有多少茶,其中一位都可為別 人斟茶,但記著要先為別人斟,最后為自己斟,這才合乎禮儀。茶樓備有不同種類的茶葉,客人可隨個人喜好選擇。
客人享用完最后一款菜肴時,宴席便正式結束,于是主人家的主角會站立起來,表示宴會到此結束,并會站立門口向每位客人說聲“晚安”,之后跟酒樓經(jīng)理結賬,主人家的其他成員則送客人乘車,揮手道別并目送車子駛離開去。
餐桌禮儀心得體會篇十五
座次總的來講,座次是以“尚左尊東”、“面朝大門”為尊。若是圓桌,則正對大門的為主客,主客左右兩邊的.位置,則以離主客的距離來看,越靠近主客位置越尊,相同距離則左側尊于右側。若為八仙桌,則正對大門一側的右位為主客;如果不正對大門,則面東的一側右席為首席。若為大宴,桌與桌間的排列講究為首席居前居中,左邊依次2、4、6席,右邊為3、5、7席,根據(jù)主客身份、地位、親疏分坐。
主人應該提前到達,然后在靠門位置等待,并為來賓引座;被邀請者則聽從東道主安排入座。
一般來說,如果你的老板出席,應該將老板引至主座,然后請客戶最高級別的坐在主座左側位置,除非這次招待對象的領導級別非常高。
點菜點菜后,可以請示“我點了菜,不知道是否合幾位的口味”,“要不要再來點其它的什么”等等。
如果時間允許,應該等大多數(shù)客人到齊之后,將菜單供客人傳閱,并請他們來點菜。當然,作為公務宴請,需要擔心預算的問題,若要控制預算,則需要多做飯前功課。選擇合適檔次的請客地點是比較重要的,這樣客人也能大大領會你的預算。一般來說,如果是你來買單,客人也不太好意思點菜,都會讓你來作主。如果老板在酒席上,千萬不要因為尊重他,或是認為他應酬經(jīng)驗豐富而讓他/她來點菜,除非是他/她主動要求。否則,他會覺得不夠體面。
如果是赴宴者,點菜時則不應太過主動,而是讓主人來點菜。如果對方盛情要求,可以點一個不太貴、又不是大家忌口的菜。并且記得征詢一下桌上人的意見,“有沒有哪些是不吃的?”或是“比較喜歡吃什么?”讓大家感覺被照顧到了。
點菜時,一定要心中有數(shù),可根據(jù)以下三個規(guī)則:
一看人員組成。一般來說,人均一菜是比較通用的規(guī)則。如果是男士較多的餐會可適當加量。
二看菜肴組合。一般來說,一桌菜最好是有葷有素,有冷有熱,盡量做到全面。如果桌上男士多,可多點些葷食,如果女士較多,則可多點幾道清淡的蔬菜。
三看宴請的重要程度。若是普通的商務宴請,平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果這次宴請的對象是比較關鍵人物,則要點上幾個夠份量的菜,例如龍蝦、刀魚、鰣魚,再上規(guī)格一點,則是鮑魚、翅粉等。
還有一點需要注意的是,點菜時不應該問服務員菜肴的價格,或是討價還價,這樣會讓你公司在客戶面前顯得小家子氣,客戶也會覺得不自在。
點菜后,可以請示“我點了菜,不知道是否合幾位的口味”,“要不要再來點其它的什么”等等。
吃菜中國人一般都很講究吃,同時也很講究吃相。隨著職場禮儀越來越被重視,商務飯桌上的吃和吃相也更加講究。以下以中餐為例,教你如何在餐桌上有禮有儀,得心應手。
中餐宴席進餐伊始,服務員送上的第一道濕毛巾是擦手的,不要用它去擦臉。上龍蝦、雞、水果時,會送上一只小小水孟,其中飄著擰檬片或玫瑰花瓣,它不是飲料,而是洗手用的。洗手時,可兩手輪流沾濕指頭,輕輕涮洗,然后用小毛巾擦干。
客人入席后,不要立即動手取食,而應待主人舉杯示意開始時,客人才能開始,不能喧賓奪主。用餐時要注意文明禮貌。夾菜時,應等菜肴轉到自己面前時,再動筷子,不要搶在鄰座前面,一次夾菜也不宜過多。對外賓不要反復勸菜,可向?qū)Ψ浇榻B中國菜的特點,吃不吃由他。依此類推,參加外賓舉行的宴會,也不要指望主人會反復給你讓菜。要是等別人給自己夾菜,就只能餓肚子。
夾菜后,細嚼慢咽,這樣不僅有利于消化,也是餐桌上的禮儀要求。如果大塊往嘴里塞,狼吞虎咽,會給人留下貪婪的印象。就餐時不要挑食,或是只盯住自己喜歡的萊吃,或是急忙把喜歡的菜堆在自己的盤子里。用餐的動作要文雅,夾萊時不要碰到鄰座,不要把盤里的菜撥到桌上,不要把湯潑翻。嘴里的骨頭和魚刺不要吐在桌子上,可用餐巾掩口,用筷子取出來放在碟子里。掉在桌子上的菜,不要再吃。進餐過程中不要玩弄碗筷,或用筷子直向別人。用牙簽剔牙時,應用手或餐巾掩住嘴。不要讓餐具發(fā)出任何聲響,或發(fā)出不必要的聲音,如喝湯時“咕嚕咕?!保圆藭r嘴里“叭叭”作響,都是粗俗的表現(xiàn)。
用餐結束后,可以用餐巾、餐巾紙或服務員送來的小毛巾擦擦嘴,但不宜擦頭頸或胸脯;餐后不要不加控制地打飽嗝或噯氣;在主人還沒示意結束時,客人不能先離席。
喝酒俗話說,酒是越喝越厚,但酒桌上也有很多學問,以下總結了一些酒桌上的小細節(jié):
一:領導相互喝完后才輪到自己敬酒。敬酒一定要站起來,雙手舉杯。
二:可以多人敬一人,決不可一人敬多人,除非你是領導。
三:敬酒時,如果不碰杯,自己喝多少可視乎情況而定,比如對方酒量、對方喝酒態(tài)度,切不可比對方喝得少。如果碰杯,一句"我喝完,你隨意",方顯大度。
四:多給領導或客戶添酒,但不要瞎給領導代酒,除非領導或客戶明確表示想找人代,并且代酒時要表現(xiàn)出是自己想喝而不是為了給領導代酒而喝酒。如果領導不勝酒力,可以通過旁敲側擊把準備敬領導的人攔下。
五:端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手墊杯底,自己的杯子永遠低于別人。如果是領導,則不要放太低,給別人留點空間。
六:如果沒有特殊人物在場,碰酒最好按時針順序,不要厚此薄彼。
七:碰杯、敬酒、需要有說詞。這樣有舉杯的理由。
八:桌面上不談生意,喝好了,生意也就差不多了。
九:假如遇到酒不夠的情況,酒瓶放在桌子中間,自拿自添。
十:關于敬酒的禮節(jié):
一是主人敬主賓;
二是陪客敬主賓;
三是主賓回敬;
四是陪客互敬。記住:做客絕不能喧賓奪主亂敬酒,那樣是很不禮貌,也是很不尊重主人的。
倒茶倒茶的學問既適用于客戶來公司拜訪,同樣也適用于商務餐桌。
首先,茶具要清潔??腿诉M屋后,先讓坐,后備茶。沖茶之前,一定要把茶具洗干凈,尤其是久置未用的茶具,難免會沾上灰塵、污垢,更要細心地用清水洗刷一遍。在沖茶、倒茶之前最好用開水燙一下茶壺、茶杯。這樣,既講究衛(wèi)生,又顯得彬彬有禮?,F(xiàn)在一般的公司都是一次性杯子,在倒茶前要注意給一次性杯子套上杯托,以免水熱燙手。
其次,茶水要適量。先說茶葉,量要適當。茶葉過多,茶味過濃;茶葉太少,沖出的茶淡而無味。如果客人主動介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習慣,則按客人的口胃放置。再說倒茶,無論是大杯小杯,都不宜倒得太滿,太滿了容易溢出,一不小心,還會燙傷自己或客人的手腳,使賓主都很尷尬。當然,也不宜倒得太少。倘若茶水只遮過杯底就端給客人,會讓人覺得是在裝模作樣,不是誠心實意。
再次,端茶要得法。中國倒茶的傳統(tǒng)是雙手奉茶。雙手端茶時也要注意,對有杯耳的茶杯,通常是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端給客人。沒有杯耳的茶杯倒?jié)M茶之后周身滾燙,雙手不好接近,有的同志不管三七二十一,用五指捏住杯口邊緣就往客人面前送。這種端茶方法雖然可以防止燙傷事故發(fā)生,但很不雅觀,也不夠衛(wèi)生。
最后說到添茶。如果上司和客戶的杯子里需要添茶了,可以示意服務生來添茶,或讓服務生把茶壺留在餐桌上,親自來添則更好。添茶時先給上司和客戶添茶,最后給自己添。
離席一般酒會和茶會的時間很長,大約都在兩小時以上。也許逛了幾圈,認得一些人后,你很快就想離開了。這時候,中途離席的一些技巧就需要了解。
常見一場宴會進行得正熱烈的時候,因為有人想離開,而引起眾人一哄而散的結果,使主辦人急得直跳腳。欲避免這種煞風景的后果,當你要中途離開時,千萬別和談話圈里的人一一告別,只需悄悄地和身邊的兩、三個人打個招呼,然后離去便可。
中途離開酒會現(xiàn)場,一定要向邀請你來的主人說明、致歉,不可一溜煙便不見了。和主人打過招呼后,應該馬上就走,不要拉著主人聊個沒完。占用主人太多時間,會造成他(她)在其他客人面前失禮。
有些人參加酒會、茶會,當中途準備離去時,會一一問所認識的人要不要一塊走。結果本來熱熱鬧鬧的場面,被他這么一鼓動,一下子便提前散場了。這種鬧場的事,最難被宴會主人諒解。因此,一個有風度的人,可千萬不要犯下這鐘錯誤。
餐桌禮儀心得體會篇十六
(一)座位的禮儀一般的宴會,除自助餐、茶會及酒會外,主人必須安排客人的席次,不能以隨便坐的方式,引起主客及其他客人的不滿。尤其有外交使團的場合,大使及代表之間,前后有序,絕不相讓。茲就桌次的順序和每桌座位的尊卑,分述如次,以供讀者參考。
(二)桌次的順序一般家庭的宴會,飯廳置圓桌一臺,自無桌次順序的區(qū)分,但如果宴會設在飯店或禮堂,圓桌兩桌,或兩桌以上時,則必須定其大小。其定位的原則,以背對飯廳或禮堂為正位,以右旁為大,左旁為小,如場地排有三桌,則以中間為大,右旁次之,左旁為小。
(三)席次的安排賓客邀妥后,必須安排客人的席次。目前我國以中餐圓桌款宴,有中式及西式兩種席次的安排。兩種方式不一,但基本原則相同。
一般而言,必須注意下列原則:
1、以右為尊,前述桌席的安排,已述及尊右的原則,席次的安排、亦以右為尊,左為卑。故如男女主人并座,則男左女右,以右為大。如席設兩桌,男女主人分開主持,則以右桌為大。賓客席次的安排亦然,即以男女主人右側為大,左側為小。
2、職位或地位高者為尊,高者座上席,依職位高低,即官階高低定位,不能逾越。
3、職位或地位相同,則必須依官職傳統(tǒng)習慣定位。
4、遵守外交慣例,依各國的慣例,當一國政府的首長,如總統(tǒng)或總理款宴外賓時,則外交部長的排名在其他各部部長之前。
5、女士以夫為貴,其排名的秩序,與其丈夫相同。即在眾多賓客中,男主賓排第一位,其夫人排第二位。但如邀請對象是女賓,因她是某部長,而這位先生官位不顯,譬如是某大公司的董事長,則必須排在所有部長之后,夫不見得與妻同貴。
6、與宴賓客有政府官員、社會團體領袖及社會賢達參加的場合,則依政府官員、社會團體領袖、社會賢達為序。
7、歐美人士視宴會為社交最佳場合,故席位采分座之原則,即男女分座,排位時男女互為間隔。夫婦、父女、母子、兄妹等必須分開。如有外賓在座,則華人與外賓雜坐。
8、遵守社會倫理,長幼有序,師生有別,在非正式的宴會場合,尤應烙遵。如某君已為部長,而某教授為其恩師,在非正式場合,不能將某教授排在該部長之下。
9、座位的末座,不能安排女賓。
10、在男女主人出面款宴而對座的席次,不論圓桌或長桌,凡是八、十二、十六、二十、二十四人(余類推),座次的安排,必有兩男兩女并座的情形。此或然無法規(guī)避。故理想的席次安排,以六、十、十四、十八人(余類推)為宜。
11、如男女主人的宴會,邀請了他的頂頭上司,經(jīng)理邀請了其董事長,則男女主人必須謙讓其應坐的尊位,改坐次位。
以上是席次安排的原則。
由于席次安排尊卑,賓客一旦上桌坐定,看看左右或前后賓客,尊卑井然。
餐桌禮儀心得體會篇十七
1、就餐也要拿捏時間
印度人通常一天只吃兩頓飯,第一餐是在上午接近中午的時候,第二餐基本在晚上9點以后。但是習慣西式生活的印度人,也開始一日三餐,每餐包括開胃菜、湯、主菜和甜點,根據(jù)個人食量點菜,也可以不要開胃菜。
如果和印度人同桌吃開胃菜,吃得太快或太慢都是不好的,最好盡量保持和對方相同的速度把菜吃完。甜點和茶一定要等到飯后再端上餐桌,否則也是對客人非常不禮貌的行為。
2、印度人實行分餐,所以吃多少盛多少,不要剩菜。
3、手抓飯忌諱
印度人用手也是有忌諱的,那就是他們只用右手抓食物,而左手絕對不得用來觸碰食物。印度人認為,左手是專門用來處理不潔之物的,因此吃飯時,他們的左小臂一般沿桌邊貼放,手垂放于桌面以下,或是干脆把左手藏在隱蔽的地方。
4、用餐結束清洗右手
服務員會給客人用小碗端來洗手水,水里漂著用于清潔的檸檬片和用于裝飾的花瓣,當然,只能清洗右手。
印度人習慣用手直接抓取食物,如果你不能接受也沒關系,一般的餐廳都會配備刀叉。要注意吃東西不能使用左手,一定要使用右手,因為當?shù)厝苏J為左手是不潔的。
如果前往當?shù)厝思依镒隹?,吃東西需提前告知主人,最好不要在盤子里剩下食物。
餐桌禮儀心得體會篇十八
微博談餐桌禮儀和教養(yǎng),我有一個故事。
去年秋天我在茅棚小住的時候,一早來了個和尚說想同住,這人雖然算不上威儀自在,一看就是大廟里住過的,頗懂規(guī)矩。
當家在后院燒鼎,不見客。差碎催回說,不著急,先用午飯。午飯后當家說,我們這是陰陽丹房,不留佛家清凈單,您再往前看看。和尚走后我們問當家為什么不留單。當家說,監(jiān)齋觀察此人用飯,嘗用余光四下掃看數(shù)次,當知不是精勤行人,故不留單。
一次茅棚清齋,席間賓主無言。只因一個眼神,就被既成圈子摒除在外了。教養(yǎng)的不足,他人的損失都是連帶誤傷,真正被損害的是:喪失了融入更高級圈子的絕佳機會,也因此失去了學識更加增進的因緣。
世俗階級對于禮儀的考察也是同樣的道理,一個自己察覺不到的失禮細節(jié),足以成為被他人厭惡、團體摒棄的理由。
大學云:定而后能靜。世家對于子弟的教養(yǎng)訓練滲透入最為細微的所在。禮儀習慣養(yǎng)成之后,任何的違逆都會被受訓者顯著覺知,這時禮儀也稱為遴選組合圈子的工具。所以爆發(fā)戶這種樣式上的貴族永遠不能被上層圈子認可。大學里欠發(fā)達地區(qū)上來的孩子跟都會子弟玩不到一起,不也是同樣道理么?可知教養(yǎng)程度,是與我們息息相關的一件事情,也是我們追求上進的重要工具。
譬如常人欲參加跛人跑步大會,為尊重故,常人可以偽跛。倘若跛人欲參加常人跑步大會,乃可以裝常乎?有教無教亦復如是。為人父母,切望兒女能成龍鳳者,豈不慎哉!
1.請長輩先入座,并先給長輩盛飯。敬老是中華民族的傳統(tǒng)美德,在孩子小的時候,家長就要做好示范,吃飯時先請家中長輩入座,并先給長輩盛飯。在長輩還未動筷之前,晚輩不應自顧自地先吃起來。
2.吃完飯之前不要離開座位。除了飯前洗手外,最好讓孩子養(yǎng)成吃飯前處理完上廁所的問題,這樣可以更安心、放松地享受美食。
3.坐正坐直,保持挺拔的姿勢。這樣不但好看,而且還有利于消化。
4.吃飯時不要敲打碗筷或大聲喧嘩。敲打碗筷、大聲喧嘩是很沒有教養(yǎng)的行為,會引起同桌吃飯的人的反感和厭惡。
5.夾菜時避免在盤中翻來翻去。不要為了挑自己喜歡吃的菜而用勺子或筷子在盤中翻來翻去,有的人甚至將自己喜歡的菜從盤中全部調(diào)走,而把不好吃的留給別人,這是一種很失禮的行為,并且顯得比較自私。
6.吃飯的時候盡可能不要發(fā)出聲音。用餐時,細嚼慢咽,餐食在口中不說話;吃東西、喝湯不出聲。
7.不要一邊吃飯一邊干別的事情。吃飯的時間是一家人聚在一起的時間,也是加強親子溝通的最佳時間,孩子也會有很多事情想與爸爸媽媽分享,請珍惜這段時間。提醒孩子,吃飯時不可以玩玩具。
8.吃完飯后若要先離席,要跟長輩打招呼:“我吃好了?!?/p>
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