2023年酒吧經(jīng)理工作報告 總經(jīng)理工作報告(優(yōu)秀10篇)

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2023年酒吧經(jīng)理工作報告 總經(jīng)理工作報告(優(yōu)秀10篇)
時間:2023-09-02 00:36:38     小編:紫薇兒

在當下社會,接觸并使用報告的人越來越多,不同的報告內(nèi)容同樣也是不同的。報告對于我們的幫助很大,所以我們要好好寫一篇報告。下面是小編幫大家整理的最新報告范文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

酒吧經(jīng)理工作報告 總經(jīng)理工作報告篇一

3、銷售代理

廣州凌峻房地產(chǎn)咨詢有限公司負責河畔新城一期策劃推廣和銷售代理。在合作期間,共同制定了項目整體品牌建設理念——“國際化生活”及“健康住宅”的推廣計劃。在策劃、銷售、簽約等營銷重要階段發(fā)揮出專業(yè)的水準。

4、相對穩(wěn)定的干部、員工隊伍

隨著公司的發(fā)展,由最初的3人發(fā)展到干部、員工56人,本科以上學歷的員工占員工總數(shù)的66%,平均年齡為32歲,專業(yè)配置科學,人員結構合理。

在干部、骨干員工隊伍相對穩(wěn)定的基礎上,公司又吸納一批優(yōu)秀的員工加盟到公司來,為公司帶來了新鮮血液和激情。

隨著社會的進步,社會分工更加明確,整合社會一流的專業(yè)化資源,才能制造一流的產(chǎn)品,塑造一流的品牌,為河畔新城的高品質(zhì)、高附加值提供了保障。

六、二期進展情況

工程建設進展情況:

1、年底前將二期土地進行初步平整;

2、基本完成二期工程土地勘察工作。

規(guī)劃設計進展情況:

1、規(guī)劃已報渾南新區(qū)規(guī)劃局審批。

2、建筑設計方面:

多層住宅、半地下車庫、小學校處于施工圖設計階段;

小高層(三期)、全地下車庫處于初步設計階段;

商業(yè)網(wǎng)點處于方案設計階段。

3、景觀設計已經(jīng)開始。

4、色彩設計處于方案設計階段。

營銷進展情況:

1、完成對沈陽市競爭對手的全面調(diào)查,形成市場調(diào)查分析報告;

2、組織開展二期建議征集及意向登記活動;

3、制訂二期銷售人員的管理方案;

4、二期營銷策略基本形成。

七、有待進一步加強的工作

1、服務觀念、服務意識需進一步強化

員工還沒有從思想上樹立起“客戶至上”的服務觀念,主動服務意識不強,使得我們在服務工作中較為被動。

2、干部、員工專業(yè)化水平有待進一步提高

我們的干部、員工具有較強的敬業(yè)精神和奉獻精神,但部分干部缺乏管理經(jīng)驗,專業(yè)水平不高,

工作計劃

性不強。河畔新城作為大型的房地產(chǎn)綜合開發(fā)項目,開發(fā)過程復雜,開發(fā)標準較高。尤其二期工程開工后,在建工程將達到30萬平方米,對我們的干部、員工提出更高的要求。

3、售后服務工作要加強管理

在今后的售后服務工作中,公司將圍繞“

合同

簽署”、“工程變更”和“客戶投訴”三大售后服務工作重點,規(guī)范售后服務管理制度、工作程序和工作方法,牢固樹立起“客戶至上”的服務觀念,使服務意識深入到每位員工的思想意識中,并體現(xiàn)在實際工作中。

第二部分二oo四年工作安排

一、二oo四年沈陽市房地產(chǎn)的形勢

1、經(jīng)濟增長加速帶來房地產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展

沈陽市2003年預計實現(xiàn)國民生產(chǎn)總值1600億元,創(chuàng)經(jīng)濟增值10年最高,同比增長超過14%。在中央支持下,老工業(yè)基地重新振興,沈陽經(jīng)濟進入二次創(chuàng)業(yè)起飛階段。整體經(jīng)濟環(huán)境趨好,必然會帶動房地產(chǎn)業(yè)相應的快速發(fā)展。

2、住宅消費高峰期到來

沈陽市將于2004年進入第三輪房地產(chǎn)發(fā)展周期的高峰,其標志是大眾住房消費市場全面啟動,在居民追求改善居住環(huán)境、城市大規(guī)模改造拆遷等主導因素的影響下,住宅房屋消費將呈現(xiàn)高潮。預計2004年全市增量房銷售量將突破300萬平方米大關,有可能達到350萬平方米。

3、住宅近郊化將成定局

中國城市化進程加快;沈陽作為中心城市的進程日益凸顯;中產(chǎn)階級迅速發(fā)展壯大,汽車消費市場活躍,汽車普及進入家庭時代初現(xiàn)端倪,人的居住標準日益提高,對大環(huán)境的的需求更加迫切,這些因素必將導致在城市原有意義上的近郊才能實現(xiàn)。這也是判斷未來發(fā)展的大的社會因素。

4、樓市進入大盤時代,演變?yōu)槿轿桓偁?/p>

外地開發(fā)商和境外開發(fā)商在沈陽房地產(chǎn)市場的份額越來越大,沈陽市房地產(chǎn)由地域性市場變?yōu)槿珖允袌龊蛧H性市場,開始進入大盤時代、品牌時代和創(chuàng)新時代,進入了大開發(fā)商唱主角的社區(qū)開發(fā)時代。市場競爭由簡單的價格和地段競爭變?yōu)殚_發(fā)規(guī)模競爭、品牌競爭和產(chǎn)品細節(jié)等全方位的競爭。

5、競爭呈白熱化

隨著土地供應量的失控,住宅開發(fā)的規(guī)模與數(shù)量將不斷打破新紀錄。住宅供應量的不斷推出,帶來的是開發(fā)商競爭意識的加強、開發(fā)水平的提高,市場競爭呈現(xiàn)出白熱化的狀態(tài)。

6、精裝修房開始成為潮流

市場逐漸對精裝修開始認同,各大小樓盤紛紛嘗試推出精裝修房。

7、購房的投資觀念加強

人們的購房投資觀念不斷加強,購買房屋作為一種投資理財?shù)墓ぞ咭训玫饺藗兊钠毡檎J同。

二、河畔新城的優(yōu)勢與劣勢

河畔新城的優(yōu)勢:

1、知名開發(fā)商開發(fā),企業(yè)品牌信譽度高;

2、良好的政府支持、與媒體及合作伙伴建立了良好的關系;

3、區(qū)域自然環(huán)境好,臨近渾河、五里河公園,環(huán)境優(yōu)美,空氣清新;

5、與未來渾南中央商務區(qū)一街之隔,投資價值高;

7、項目規(guī)劃龐大可帶來完善的內(nèi)部配套;

9、開發(fā)商的物業(yè)服務保證;

10、以俱樂部為主體的大型配套設施,運動與生活設施配備;

11、知名幼兒園、小學進駐,提供完善的教育配套設施;

12、河畔新城等于“健康住宅”的概念深入人心,得到了消費者的認可;

13、項目獲得的眾多榮譽稱號帶來的唯一性與權威感;

14、市場已基本形成交口稱贊的口碑傳播效應;

15、800多位業(yè)主的鼎力支持與厚愛;

16、一期整體形象形成,客戶眼見為實,為未來起到示范作用。

河畔新城的劣勢:

1、渾南新區(qū)整體環(huán)境有待進一步改善,交通體系、教育和公共

服務相對滯后;

2、渾南市政配套設施滯后;

3、市民居住習慣及文化觀念的定勢尚留在母城區(qū);

4、新區(qū)土地出讓的多軌制造成市場的不平等競爭;

5、河畔新城已為眾多樓盤競相仿效與克隆,競爭日益激烈;

6、河畔新城市場價格獨領風騷,競爭對手低價競爭,給我們帶來價格壓力。

三、工程建設方面的計劃安排

一期工程:

1、建筑工程

29棟多層單體2004年6月開始裝修,9月中旬交付使用;

2棟小高層2004年年底交付使用;

3個公建及幼兒園2004年7月交付使用;

俱樂部2004年5月中旬裝修和安裝設備,9月底交付使用。

2、綜合管網(wǎng)工程

電力管網(wǎng)管道工程2004年6月中旬完成;

弱電綜合管網(wǎng)工程2004年7月中旬完成;

污水、熱力、給水、雨水、煤氣等管道工程7月中旬完成。

3、電力設備安裝及供電

今年6月上旬完成俱樂部內(nèi)中心開閉站和變電所供電設備安裝,6月中旬正式送電;7月底完成園區(qū)內(nèi)供電設備安裝和電力電纜敷設,8月中旬接通戶內(nèi)用電。

4、景觀、綠化及道路工程

今年8月底完成基本綠化和主要景觀建設,9月底基本完成道路建設,保證園區(qū)內(nèi)及園區(qū)與市政道路的良好銜接與暢通。11月底完成大樹栽植和景觀細雕等完善工作。

二期建設工程:

1、樣板間

4月中旬完成土建工程,5月底完成精裝修工程,確保6月中旬對市場開放。

2、建筑工程

今年3月中旬完成建筑放線工作,開始土建施工,7月中旬完成多層主體工程,10月底完成小高層主體工程,至年底多層部分土建工程全部完成,達到精裝修條件。

3、學校、公建工程

今年3月中旬開始施工,6月中旬完成主體工程,7月底完成內(nèi)、外粉飾施工,8月份交給政府進行內(nèi)部裝修。

四、營銷工作的計劃安排

實現(xiàn)銷售回款4.37億元人民幣。預計在2004年6月開放二期樣板房,2004年5月份認購,7月份開始簽約。

一、總體目標

1、牢固樹立起河畔新城的品牌

沈陽房地產(chǎn)市場高速發(fā)展的同時,也使得消費者日趨成熟和理性。房地產(chǎn)品牌作為信譽的標簽、身份識別和情感歸屬,已經(jīng)成為消費者購房時考慮的重要因素。

目前,渾南、和平和沈河區(qū)整個房地產(chǎn)競爭尚處于初級階段,低價、惡意甚至誹謗等不良現(xiàn)象司空見慣,未來幾年市場發(fā)育成熟,品牌競爭將是市場競爭的最高形式。從現(xiàn)在開始,我們?nèi)w干部與員工要有清醒的認識:愚者想今天的錢,智者想明天的錢。我們要為未來做好充分準備。

品牌是什么?品牌是一種標志,是在客戶心中建立的長期的信賴,品牌是對客戶的忠誠,是客戶在長期消費過程中體驗到的企業(yè)責任感。創(chuàng)立品牌不是百米賽跑,更多的表現(xiàn)為馬拉松,表現(xiàn)為一點一滴的內(nèi)功。我們必須要接受客戶漫長甚至是殘酷的反復檢驗,我們要不斷地吸收、充實、改進、完善、提高。我們要做的是不斷打動客戶的心靈,推動客戶生活質(zhì)量的提升。競爭對手可以模仿我們的戶型,可以模仿我們的理念,我們必須創(chuàng)造別人無法模仿的品牌,只有這樣,才能立足于不敗之地。

2、對股東有良好的、長期的回報

企業(yè)創(chuàng)造價值并使之最大化地回報給股東是天經(jīng)地義的,也是我們經(jīng)營管理者的責任與義務。股東投資辦企業(yè)的目的也是希望能夠帶來長期與穩(wěn)定的回報,我們必須小心翼翼地經(jīng)營這個企業(yè),預測與抵御各種風險,不辜負股東對我們這個團隊的信任、理解與支持,實現(xiàn)公司持續(xù)、健康、良性的發(fā)展,對股東有良好的長期的回報。

3、建立起良好的社會形象,成為沈城房地產(chǎn)界的一面旗幟

信守對社會和客戶的承諾。做企業(yè)如同做人,講品質(zhì),講信譽。河畔新城在客戶心中建立了很高的期待,有的客戶甚至把一生的夢想和財富寄托在我們身上,我們必須承擔起這份責任,做的要比說的好,甚至比客戶想象的要好。要堅持兩條腿走路的方針,一是狠抓工程質(zhì)量管理。質(zhì)量是百分之百的指標,百分之一的缺陷也是對消費者的不負責任,最終可能葬送自己。二是牢固地建立“客戶是上帝”的服務觀念和服務意識。東北和沈陽是老工業(yè)基地,長期受計劃經(jīng)濟體制的影響,大工業(yè)生產(chǎn)的傳統(tǒng)意識根深蒂固,國家計劃、統(tǒng)購統(tǒng)銷帶來的劣性影響了幾代人,服務意識與觀念淡保在我們今天銷售態(tài)勢良好的狀況下,在建立品牌過程中,我們必須清醒地認識到,未來的競爭就是質(zhì)量和服務的競爭。質(zhì)量與服務必須深深地刻在每位員工的心中,我們一定要常抓不懈。

雖然,這個企業(yè)組建僅僅一年多,但是我們主要干部和骨干員工都擁有本地區(qū)的開發(fā)經(jīng)驗和全國視野,我們有信心、有條件、有能力在一期成功的基礎上,使“河畔新城”成為沈陽乃至東北房地產(chǎn)界的一面旗幟,在市場中領跑。

4、規(guī)范管理,運作有序

酒吧經(jīng)理工作報告 總經(jīng)理工作報告篇二

大家好!

回首過去的一年,在公司董事會正確決策的指引下,公司領導班子帶領全體干部職工,緊緊圍繞生產(chǎn)經(jīng)營目標,強化內(nèi)部管理,克服全球經(jīng)濟危機帶來的經(jīng)濟效益下行、市場萎縮等不利因素,積極推進生產(chǎn)建設,較好的完成了年度工作目標。在這里我代表公司領導班子向所有員工表示崇高的敬意和衷心的感謝。

欣慰我們在一些方面取得成績的同時,我們也要清醒的認識到,國際金融危機的“嚴寒”依然存在,冶金行業(yè)難以復蘇,我們?nèi)悦媾R著十分復雜的經(jīng)濟形勢。為總結經(jīng)驗,分析不足,明確新一年的奮斗目標,不斷推動公司良序、穩(wěn)健發(fā)展。下面我對一年來的工作完成情況進行總結并對20xx年的工作進行統(tǒng)籌安排。

一、20xx年主要工作回顧

一、生產(chǎn)經(jīng)營穩(wěn)健發(fā)展

1、全年完成總產(chǎn)值 萬元,其中,重工機械產(chǎn)值 萬元,包裝中心產(chǎn)值 萬元,彩板涂裝產(chǎn)值 萬元,全年企業(yè)上交稅金 萬元。

2、13年在崗員工人均月收入 元,同期元,比去年同期人

均增加 元。全年薪資合計 萬元,各項統(tǒng)籌保險支出x萬元。各項福利支出 萬元(其中通勤105萬,餐補:39萬,節(jié)日、員工婚喪嫁娶福利:24萬)。

二、安全管理不放松,安全生產(chǎn)形勢平穩(wěn)、可控。

安全,關系到員工家庭的幸福,企業(yè)的聲譽和企業(yè)的穩(wěn)定,為加強對安全生產(chǎn)的管理,20xx年,公司上下按照1號文件精神,繼續(xù)推進安全體系建設,落實制度標準,強化現(xiàn)場管理,突出隱患整治,提高員工素質(zhì),安全生產(chǎn)形勢總體保持有序可控,平穩(wěn)發(fā)展。

(一)抓制度保安全。繼續(xù)推行并不斷完善了安全管理制度,層層簽訂安全生產(chǎn)承諾書,嚴格落實安全生產(chǎn)獎懲辦法,使安全生產(chǎn)的各環(huán)節(jié)逐漸納入制度化精細管理的范疇。

(二)抓現(xiàn)場督查保安全。重點盯防非正常情況下設備安全、人身安全、施工安全作業(yè)標準以及日常安全生產(chǎn)的關鍵部位和薄弱環(huán)節(jié),嚴查隱患,及時跟蹤整改,重點卡控季節(jié)性、節(jié)假日等階段性安全工作。全年共查處安全隱患87項,整改完畢87項,重傷率為零,死亡率為零,輕傷事故率小于3%,鍋爐、壓力容器完好率為100%。

(三)抓安全意識保安全。強化安全工作,提高員工安全意識是關鍵。20xx年采取多種形式對員工進行了安全教育,全年共有270多人接受了安全教育培訓,240多人觀看了安全教育錄像,并通過組織各項安全制度考試,開展“百日安全無事故”、“全國安全生產(chǎn)月”、“安全生產(chǎn)責任制”等安全活動,全力營造了“安全發(fā)展”的文化氛圍。并順利通過了高新區(qū)安監(jiān)局安全文明生產(chǎn)單位的檢查、驗收工作。

三、嚴格品控過程,質(zhì)量細化上臺階

隨著市場競爭的日益激烈,我們意識到,必須進一步加大對產(chǎn)品

質(zhì)量的控制力度。對此,我們制定并實施了一些新的過程質(zhì)量控制制度和措施,如《外協(xié)加工產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)造管理辦法》、《重工機械不合格品處理流程的補充規(guī)定》、對“三檢”工作也做出了詳細規(guī)定、推行合同評審專業(yè)化、嚴格外協(xié)件的產(chǎn)品檢驗、要求技術人員深入到車間第一線,對生產(chǎn)工藝進行現(xiàn)場技術指導,質(zhì)檢員及時跟進,檢查流轉(zhuǎn)卡使用情況等,從產(chǎn)品設計、采購、制造、安裝、調(diào)試過程中嚴把質(zhì)量管理“三關”(即日常管理關、巡檢關、驗收關),嚴格執(zhí)行“誰驗收,誰負責”的責任追究制度,不僅有效的促進了質(zhì)量標準化工作的不斷升級,提高了產(chǎn)品的內(nèi)在、外觀質(zhì)量,而且得到了西重院、華電集團、達涅利以及國內(nèi)外知名企業(yè)的充分認可。

提升產(chǎn)品質(zhì)量,提高質(zhì)量意識是關鍵。20xx年根據(jù)公司發(fā)展需求,組織部分車間技術人員、質(zhì)量部人員到達涅利公司進行了質(zhì)量管理學習,組織包裝中心相關技術人員到全國八大鋼廠進行了實地調(diào)研、質(zhì)量技術交流、取長補短,為提高全員質(zhì)量意識,借助質(zhì)量月宣導平臺,舉行了全員質(zhì)量知識培訓,通過一些案例的引導、培訓,全員整體的質(zhì)量意識得到了提高。

四、抓住機遇,市場開拓穩(wěn)步發(fā)展

一年來,公司繼續(xù)堅持以營銷為“龍頭”、市場為導向的理念,穩(wěn)步推進市場開拓的步伐。

力、工作效能明顯提升;另一方面,我們加大了走訪、服務力度,公司領導班子多次南下北上走訪市場,承攬活源,與西重院、中冶長天、達涅利等老客戶簽訂了多批合作項目,鞏固了原有市場,同時緊抓包鋼新體系建設的良好機遇,承攬了新體系多項業(yè)務,并進行總包項目的實時跟進,及時跟蹤技術協(xié)議,達成了初步共識。并在制造高、精端非標產(chǎn)品上我們已與相關單位達成合作意向,成品包裝方面及時跟蹤新的項目(硅鋼項目),這些都將是我們企業(yè)加快轉(zhuǎn)型發(fā)展,打造生產(chǎn)經(jīng)營新高峰的又一個好的開始。

五、技術創(chuàng)新工作扎實推進

隨著時間的沉淀,實踐經(jīng)驗的積累,我們在生產(chǎn)技術革新、工藝改進、技術工藝制度完善等方面都邁出了新的步伐。

新區(qū)級技術研發(fā)中心稱號。

六、內(nèi)控制度與生產(chǎn)指揮系統(tǒng)日益完善

在精細化管理要求的基礎上,公司從強化制度著手調(diào)整完善并出臺多項管理制度,如工藝卡執(zhí)行標準、呆滯物資處理辦法、重工生產(chǎn)日報規(guī)定、重工倉庫賬本調(diào)整辦法、現(xiàn)場文明管理規(guī)定等,逐步形成制度化管理、程序化辦事、標準化作業(yè)的文化制度體系,使公司各項工作逐漸走向制度化管理的道路。

為優(yōu)化生產(chǎn)運行,做好運行監(jiān)控及調(diào)度指揮管理工作,生產(chǎn)計劃部做為公司生產(chǎn)活動的重要樞紐,20xx年公司強化了生產(chǎn)計劃部的管理、指揮、調(diào)度、協(xié)調(diào)職能,并通過組織開展重機協(xié)調(diào)例會、授權生產(chǎn)計劃部組織牽頭進行合同評審等多項措施,進一步完善了生產(chǎn)指揮系統(tǒng),基本實現(xiàn)了:生產(chǎn)作業(yè)優(yōu)化排產(chǎn)、生產(chǎn)指揮調(diào)度有序、物料跟蹤管理及時有效、質(zhì)量管理可追溯、生產(chǎn)過程數(shù)據(jù)收集明細準確、生產(chǎn)作業(yè)實時監(jiān)控、與erp系統(tǒng)接口、對生產(chǎn)過程中異常事件的及時處理,實現(xiàn)了多頭管理到生產(chǎn)部統(tǒng)一指揮的轉(zhuǎn)變,保證了我公司的生產(chǎn)經(jīng)營得以順利進行。

七、售后服務取得顯著成效

酒吧經(jīng)理工作報告 總經(jīng)理工作報告篇三

所以說,進入電器公司并不意味著你就是一個xx人。只有當你真正地融入這個大家庭,把這個公司當成你自己的公司,把電器的榮辱看作你自己的榮辱,把這個夢想當成你自己的夢想的時候,你才稱得上是一個真正意義上的xx人。需要的是真正的xx人,如果不能成為一個真正的xx人,必將會被所淘汰。

我們,將一如既往的重視人才,員工是企業(yè)的第一資本,是企業(yè)發(fā)展的力量之源。全心全意依靠員工是我們堅定不移的方針,努力提高員工的物質(zhì)文化生活質(zhì)量,實現(xiàn)員工價值是電器始終如一的追求。伴隨著企業(yè)的發(fā)展壯大,電器將創(chuàng)造充分發(fā)揮廣大員工的積極性和創(chuàng)造性的環(huán)境和條件,為員工實現(xiàn)自我價值搭建廣闊的平臺;構建同員工利益和價值追求相一致的企業(yè)共同愿景,讓員工在為企業(yè)奮斗的同時實現(xiàn)自己的人生價值,實現(xiàn)企業(yè)與員工的共同的成功。

電器是我們所有xx人共同的家園,是我們每個員工生活工作和實現(xiàn)人生價值的依托。電器的興衰關系每個人的切身利益,可以說,興則員工興,衰則員工困。所以,電器的利益是每個員工至高無上的長遠利益和根本利益。我們每個員工要絕對地忠誠。一切言行都服從于利益,都要與利益保持高度一致。任何時候、任何地方、任何情況下,要以xx大局為重,精誠團結,密切協(xié)作;要以事業(yè)為先,忠誠奉獻,拼搏實干;要以發(fā)展為本,恪盡職守,不負使命。

我公司自成立以來,我們通過艱苦創(chuàng)業(yè)、奮發(fā)拚搏,為社會、為國家創(chuàng)造利稅,為市場、為廣大消費者提供了物美價廉的產(chǎn)品。在未來的發(fā)展中,電器將一如既往地踐行這一價值觀,將自己融入到社會發(fā)展的潮流中,為社會提供性價比最優(yōu)的產(chǎn)品,倡導和弘揚先進的企業(yè)文化,最大限度地提高經(jīng)濟效益和社會效益,在把企業(yè)做大做強中,為社會創(chuàng)造更大的財富。

我們遠大目標就是:世紀,世界。

“世紀,世界”體現(xiàn)了電器崇高的理想追求,符合我們xx人發(fā)展的期望值。電器成立以來,經(jīng)過數(shù)年的奮斗拚搏、創(chuàng)新開拓,成為具有很強市場競爭力和創(chuàng)新活力的現(xiàn)代企業(yè)。面對新的機遇和挑戰(zhàn),xx人志存高遠,用滿懷豪情繪制著百年宏圖。xx人期望著走向更廣闊的天地,用自己的智慧和勤奮打造一個興盛百年,縱橫世界的輝煌。這是時代發(fā)展潮流賦予xx人的神圣使命。

“世紀,世界”是一個戰(zhàn)略性的目標,需要我們從方方面面、點點滴滴著手,循序漸進地去實施,更需要我們每個xx人立足崗位、扎實工作、創(chuàng)新拚搏來實現(xiàn)。需要我們創(chuàng)造一流的產(chǎn)品,一流的品牌,一流的效益,一流的企業(yè)形象,一流的發(fā)展速度,一流的員工隊伍,一流的企業(yè)管理,一流的科學技術來實現(xiàn)。我們的一切工作都要向著這一目標而努力。

20xx年,是嶄新的一年,在這一年還沒有開始的時候,讓我們每個人進入緊張的工作狀態(tài),比競爭對手領先一步,我們需要有著眼于未來的戰(zhàn)略眼光?!疤魬?zhàn)未來”, 我們需要勇氣、膽略和意識。我們需要自強不息、拼搏進取,我們需要更多的學習,增加知識儲備;需要創(chuàng)新,不斷突破陳規(guī);需要實干,把目標落實于行動中;需要高效,快速反應,抓住一切機遇發(fā)展自己;需要團結,全體xx人擰成一股繩,同心同德,和衷共濟,為了輝煌燦爛的明天,讓我們和競爭對手不一樣,讓我們從眾多的競爭對手中脫穎而出,讓我們不怕困難,不怕坎坷,不怕挫折,不怕困苦,讓我們不到成功,誓不罷休。

酒吧經(jīng)理工作報告 總經(jīng)理工作報告篇四

2.統(tǒng)計各類相關經(jīng)營數(shù)據(jù),并匯總分析;

3.負責醫(yī)院、門店前臺客服工作計劃控制、指導檢查、綜合評定;

4.根據(jù)事業(yè)部的發(fā)展需求,優(yōu)化工作流程,提高工作效率;

5.提升患者滿意度,建立完善的客戶服務及管理機制;

7. 安排、監(jiān)督、糾正清潔人員的日常工作,保證診所環(huán)境干凈、整潔;

8. 配合公司每月的統(tǒng)一檢查,并根據(jù)檢查結果積極整改;

10. 關注欠費統(tǒng)計,及時追繳欠費,盡量減少每月的欠費總額;

11. 對于門店日常所需的生活、辦公、醫(yī)療物品的管理和合理使用規(guī)范,協(xié)調(diào),保證診所的正常運營和優(yōu)化使用效率。

酒吧經(jīng)理工作報告 總經(jīng)理工作報告篇五

1、前天的工作中的問題匯總、做好今天的工作安排、查閱服務員的工作記錄。

2、參加公司各部門工作會議、了解公司各項通知和指示。

1、點名及檢查員工儀容、儀表、是否配戴工號牌,工作所需的工具(打火機、開瓶器、筆、口哨)是否齊全。

2、傳達酒吧高層會議精神,總結和處理前日工作中發(fā)生的問題,交待員工需要注意的各種事項,宣布前日獎罰名單。

1、安排各個區(qū)域的工作,做好服務員和機動服務員的工作區(qū)域,合理分配并要求各個區(qū)域的服務員迅速做好衛(wèi)生、安排主管(領班)做好跟進工作。

2、與主管(領班)開每日工作會議,分析及解決前工作日發(fā)生的問題,及時劃分區(qū)域。

3、巡查各個工作崗位的準備工作情況,對準備工作未做好的區(qū)域、了解為什么后,及時督導或處罰。

4、了解吧臺酒水的進庫和缺貨情況,通知服務員。

5、協(xié)調(diào)好其他各部門解決出現(xiàn)的問題,迅速找到部門負責人協(xié)調(diào)解決問題。

四、營業(yè)中(服務工作)

1、了解員工的站位情況,將發(fā)現(xiàn)員工懶散、不在崗的、儀態(tài)儀表不禮貌的、要警告或處罰。

2、了解包廂、散臺預定情況,發(fā)現(xiàn)問題及時處理。

3、熱情有禮的迎侯客人光臨,客人到場要及時通知客戶經(jīng)理相繼跟進到位。

4、監(jiān)督主管(領班)做好服務員的跟進工作。

5、中途巡視各區(qū)域,及時監(jiān)督主管(領班)、服務員的服務質(zhì)量,及時了解客人消費情況。

6、服務態(tài)度不好或違紀員工,及時做好獎罰處理,協(xié)調(diào)好各樓層的配合工作,遇到客人投訴認真處理、及時上報不得拖延。

五、營業(yè)后(請尾工作)

1、觀察營銷經(jīng)理狀況,如有特殊情況應及時處理,如處理不了的要及時上報。

2、客人離去要后叫主管(領班)監(jiān)督好服務員做好臺面、地面衛(wèi)生工作,做到營業(yè)中狀態(tài)。

3、檢查大廳和包廂的防火衛(wèi)生情況,安排主管(領班)做好明天的工作安排,做好工作日記。

酒吧經(jīng)理工作報告 總經(jīng)理工作報告篇六

1、編寫操作規(guī)程,提升服務質(zhì)量根據(jù)餐飲部各個部門的實際運作狀況,編寫了《宴會服務操作規(guī)范》、《青葉庭服務操作規(guī)范》、《西餐廳服務操作規(guī)范》、《酒吧服務操作規(guī)范》、《管事部服務操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務標準,為各部門培訓、檢查、監(jiān)督、考核確立了標準和依據(jù),規(guī)范了員工服務操作。同時根據(jù)貴賓房的服務要求,編寫了貴賓房服務接待流程,從咨客接待、語言要求、席間服務、酒水推銷、衛(wèi)生標準、物品準備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細的規(guī)定,促進了貴賓房的服務質(zhì)量。

2、加強現(xiàn)場監(jiān)督,強化走動管理

現(xiàn)場監(jiān)督和走動管理是餐飲管理的重要形式,本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配(百分之八十的時間在管理現(xiàn)場,百分之二十的時間在做管理總結),并直接參與現(xiàn)場服務,對現(xiàn)場出現(xiàn)的問題給予及時的糾正和提示,對典型問題進行記錄,并向各部門負責人反映,分析問題根源,制定培訓計劃,堵塞管理漏洞。

3、編寫婚宴整體實操方案,提升婚宴服務質(zhì)量宴會服務部是酒店的品牌項目,為了進一部的提升婚宴服務的質(zhì)量,編寫了《婚宴服務整體實操方案》,進一步規(guī)范了婚宴服務的操作流程和服務標準,突顯了婚禮現(xiàn)場的氣氛,并邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓,使司儀主持更具特色,促進了婚宴市場的口碑。

4、定期召開服務專題會議,探討服務中存在的問題

良好的服務品質(zhì)是餐飲競爭力的核心,為了保證服務質(zhì)量,提高服務管理水平,提高顧客滿意度,將每月最后一天定為服務質(zhì)量專題研討會日,由各餐廳4-5級管理人員參加,分析各餐廳當月服務狀況,檢討服務質(zhì)量,分享管理經(jīng)驗,對典型案例進行剖析,尋找問題根源,研討管理辦法。在研討會上。餐廳相互學習和借鑒,與會人員積極參與,各抒己見,敢于面對問題,敢于承擔責任,避免了同樣的服務質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討,為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經(jīng)驗的平臺,對保證和提升服務質(zhì)量起到了積極的作用。

5、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率

本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度,收集各餐廳顧客對服務質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴,作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù),各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結,針對問題拿出解決方案,使管理更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。

為了配合酒店15周年慶典,餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務技能暨餐飲知識競賽,編寫了競賽實操方案,經(jīng)過一個多月的準備和預賽,在人力資源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上級領導的肯定,充分展示了餐飲部嫻熟的服務技能和過硬的基本功,增強了團隊的凝聚力,鼓舞了員工士氣,達到了預期的目的。

酒吧經(jīng)理工作報告 總經(jīng)理工作報告篇七

我是心懷著對我們企業(yè)的深厚感情而工作的。這種感情來自公司對我的培養(yǎng),來自于全體員工對我的信任和支持。我深知帶領全體員工促進企業(yè)持續(xù)長遠發(fā)展,振興壯大企業(yè),增加員工收入責任重大。因此,我一直為此而努力工作著?,F(xiàn)在,我向大會述職,請予以審議。

一、履行職責情況:

1、注重企業(yè)文化建設,提倡“誠信、情感、責任和程序”八字管理理念,主張“以人為本,守法誠信”,引導廣大員工“以企為家,共同發(fā)展”。人是生產(chǎn)力中最活躍的因素,是企業(yè)振興發(fā)展的源泉和根本動力,只有公司全體員工把聰明才智充分發(fā)揮出來,并應用到公司管理與生產(chǎn)經(jīng)營中去,公司才能發(fā)展;只有公司提供寬松敞亮的舞臺,員工的人生價值才能夠得以施展和實現(xiàn)。因此,我們要依靠員工促進企業(yè)發(fā)展,就要培育先進的企業(yè)文化,引導員工把“誠信、情感、責任和程序”貫穿于整體工作中,發(fā)揮才智、敬業(yè)愛崗、求真務實、規(guī)范操作,通過宣傳、培訓以及制度建設,強化項目管理,推行“質(zhì)量、環(huán)境保護、職健安全”三位一體標準化作業(yè)程序等措施,促進公司在安全、質(zhì)量、產(chǎn)量、成本等方面全面發(fā)展,為公司樹立良好的信譽,為共同事業(yè)的長遠發(fā)展打下基礎。

2、加強民主管理,以真誠和友誼建立良好的同事關系、客戶關系、社會關系,風雨同舟。一是從職工關心的“熱點”、“難點”、“疑點”入手,深入實際地解決好公司經(jīng)營管理與改革發(fā)展等重大問題,做好領導干部廉潔自律、以身作則以及有關職工切身利益方面的工作。二是注重維護公司領導班子的團結。大廈之成,非一木之材;大海之潤,非一流之歸。團結班子成員,形成既有分工又有合作、坦誠相待、合作共事、齊心協(xié)力干事業(yè)的良好氛圍,做到目標一致、職責互補、榮譽共享,重大問題、重大事項都能事前溝通,會前通氣,充分聽取意見,集思廣益,發(fā)揮整體合力,改進工作,促進發(fā)展。

3、不急功近利,從長遠著眼,堅持理論聯(lián)系實際,扎實開展管理調(diào)研工作。作為公司總經(jīng)理,不但要具備這個崗位所需要的一切素質(zhì),還要把握各方面的信息,保持對事物發(fā)展規(guī)律的敏銳感覺,使思想觀念與時俱進,把理論知識、市場規(guī)律與企業(yè)管理實際相結合,才能領導公司不被激烈的市場競爭所淘汰。因此,去年我充分運用國家政策、法規(guī),依法開展財務監(jiān)督、審計監(jiān)督、質(zhì)量監(jiān)督和效能監(jiān)察。把長線工作與短期的具體工作相結合,深入分析公司管理、項目管理工作中的思想政治、人事管理、機構設置、標準化程序貫徹、合同管理、設備管理等工作的不足,從企業(yè)長遠發(fā)展的角度,初步確定了深化企業(yè)管理改革的方案。之所以開展這項工作,是因為我們的項目管理任務逐年增加,但在市場競爭日趨激烈的情況下,項目利潤越來越少,改革創(chuàng)新、挖潛增效勢在必行。

4、高度重視經(jīng)營開發(fā)工作。尋找優(yōu)質(zhì)客戶企業(yè)開展其他一切工作的前提,如何擴大市場份額,是我們應該不斷探索的永恒課題。今年,經(jīng)與公司班子成員協(xié)商:我們決定加大投入,多種渠道多種方式并行,實行重點地區(qū)、重點項目重點追蹤,班子成員分片負責的經(jīng)營方針,取得了可喜成績。與此同時,我們不斷召開經(jīng)營銷售會議,通過會議引導經(jīng)營銷售工作人員吸取教訓、總結經(jīng)驗、調(diào)整投標思路和策略、增加責任感,促進經(jīng)營開發(fā)工作能夠適應市場變化,以達到提高經(jīng)營開發(fā)管理水平,拓寬經(jīng)營范圍的目的。

二、存在的問題和今后努力方向:

總結我個人的工作,離公司和董事長的要求與企業(yè)發(fā)展還有一定差距。表現(xiàn)在理論不夠豐富、業(yè)務知識學習少;表現(xiàn)在我們企業(yè)管理行為、員工個人行為與企業(yè)經(jīng)營管理理念之間還存在一定的差距;還表現(xiàn)在企業(yè)改革之后,即將產(chǎn)生的一系列的其他問題。當然,個人總結難免片面,我誠懇地請求大家對我多提意見和建議,促進企業(yè)發(fā)展和我個人進步。

事物的發(fā)展總是在推陳出新。不充電,個人素質(zhì)難以提升;不改革,企業(yè)難以展開騰飛的雙翼。今后,我將加強學習,提高思想覺悟、工作能力和管理水平;我將與公司領導班子一起帶領全體員工深化企業(yè)改革,解決包括企業(yè)管理、生產(chǎn)管理、質(zhì)量管理、成本管理、安全管理、經(jīng)營開發(fā)等在內(nèi)的一系列問題,促進企業(yè)健康長遠發(fā)展。

在此,我有信心和班子成員一道,廣泛采納大家好的建議,融入到我們企業(yè)改革的各項管理辦法中去,完善經(jīng)營戰(zhàn)略,一心為公、廉潔自律、求真務實、開拓創(chuàng)新、奮發(fā)進取,為公司在新的一年里奪取更加輝煌的業(yè)績而努力奮斗!

謝謝大家!

酒吧經(jīng)理工作報告 總經(jīng)理工作報告篇八

大家好,20xx年是中茂信和投資有限承包經(jīng)營管理九鼎雪域冷凍食品有限公司的第一年。也是開局的重要一年,經(jīng)過雙方的努力,中茂信和和九鼎凍品兩單位順利完成了交接工作。

1、作為公司的執(zhí)行總經(jīng)理,嚴格按照中茂信和投資有限公司九鼎項目管理委員會的授權與經(jīng)營管理范圍,本著以人為本的思想,從嚴要求自己,堅持以企業(yè)經(jīng)理管理負責人向出資人負責任的積極態(tài)度,矢志不渝加強自身素質(zhì)建設,努力培養(yǎng)正確的世界觀、人生觀與價值觀,用積極、健康、飽滿的熱情與工作態(tài)度來引領管好班子、帶好隊伍;帶領員工隊伍圍繞公司下達的年度工作計劃指標和企業(yè)發(fā)展的實際需要開展工作。始終堅持以人為根本,以市場為導向,以規(guī)章為支撐,積極謀劃公司的發(fā)展藍圖,建立建全公司規(guī)章制度與獎懲激勵機制;完善服務,開展卓有成效的經(jīng)營管理工作,打造優(yōu)質(zhì)服務市場;做好企業(yè)對外宣傳工作,提高企業(yè)在同行業(yè)中的知名度,努力實現(xiàn)讓九鼎凍品市場成為“新疆一級批發(fā)市場”的總目標。

2、借此茶話會的機會向九鼎凍品市場全體員工提出幾點要求

其一:基層員工:忠誠敬業(yè),勇于負責;充滿熱情,團結協(xié)作;銳意創(chuàng)新;勤儉節(jié)約?;鶎訂T工是企業(yè)的基石,是各級管理目標最終的實現(xiàn)者,大家要改變觀念,發(fā)揚主人翁精神,改變思想,按照公司要求積極主動、高效的完成自己的各項工作。公司今后也會加強基層員工的培訓學習工作,規(guī)范個人工作行為。使大家的業(yè)務能力和知識水品有所提高,為以后的發(fā)展打下堅實的基礎。

其二:中層干部:放下以前做為國有企業(yè)員工管理干部一張報紙一杯茶的工作習慣,要說實話、干實事、求實效,都必須實干,要敢于啃硬骨頭,工作不留尾巴。我們不能坐而論道,要走到工作的一線和基層員工并肩工作,幫助一線員工解決實際問題。當前正是企業(yè)謀求穩(wěn)定發(fā)展的階段,我要求中層管理干部團結一致,發(fā)揮正能量,營造風清氣正、積極向上的工作環(huán)境。

其三:高層管理者:轉(zhuǎn)變思想,嚴格執(zhí)行公司的發(fā)展戰(zhàn)略,廉潔奉公、務實高效、以企業(yè)利益為己任。在企業(yè)內(nèi)部完善各項企業(yè)管理制度的同時培養(yǎng)和實施先進的企業(yè)文化,形成企業(yè)從業(yè)人員共同的目標。以人本管理思想來對待管理人員及員工,解決工作中存在的問題,獲取他們的理解和支持,從而有效地實施各種方案來創(chuàng)造企業(yè)高效益的最終目標。

以上這些是初步設想,要變成現(xiàn)實,需要大家的支持和配合,公司是一個大家庭,對于我來說,各位同事就是我的家人,在自己家,有困難大家一起解決,遇到難題大家共同出謀劃策,有收獲大家一起分享。我相信團隊的力量是無窮的,我希望大家能與我一起奮斗,同舟共濟,群策群力,為了公司的發(fā)展這個共同的愿望,為了我們更美好的明天,不懈努力!

在此,我衷心的希望,在執(zhí)行總經(jīng)理這一職位上能給公司帶來更好的發(fā)展,我會全心全意辦理公司的任何事務,也希望大家能監(jiān)督我,給我支持和意見。

最后給大家拜個早年,祝大家新春快樂!也祝福我們九鼎雪域凍品公司20xx年取得豐碩的成果。

酒吧經(jīng)理工作報告 總經(jīng)理工作報告篇九

一、 制定每月、每季度的工作計劃。充分利用現(xiàn)有資源,盡最大努力、最大限度的開拓廣告市場。鑒于目前我們的終端數(shù)量有限的情況在爭取投放的同時,也會為未來的市場多做鋪墊工作,爭取有更多大投放量、長期投放的客戶參與進來。根據(jù)終端數(shù)量的增長情況,有針對性地調(diào)整工作策略、開發(fā)新的領域。

適當?shù)膶ふ倚∫恍┑耐斗趴蛻魧V告投放進來,但我預計對方會有要求很低的折扣或者以貨抵廣告費的情況。

2、在第二季度的時候,因為有“五一節(jié)勞動節(jié)”的關系,廣告市場會迎來一個小小的高峰期,并且隨著天氣的逐漸轉(zhuǎn)熱,夏季飲品、洗浴用品、防蚊用品等的廣告會作為投放重點開發(fā)。

3、第三季度的“十一”“中秋”雙節(jié),廣告市場會給后半年帶來一個良好的開端,白酒、保健品、禮品等一些產(chǎn)品會加入廣告行列。并且,隨著我公司終端鋪設數(shù)量的增加,一些投放量大的、長期的客戶就可以逐步滲入進來了,為年底的廣告大戰(zhàn)做好充分的準備。

4、年底的廣告工作是一年當中的頂峰時期,加之我們一年的終端鋪設、客戶推廣,我相信是我們廣告部最熱火朝天的時間。隨著冬季結婚人群的增加,一些婚慶服務、婚慶用品也會加入廣告行列,雙節(jié)的廣告氣氛也會在這種環(huán)境下隨之而來。

我會充分的根據(jù)實際情況、時間特點去做好客戶開發(fā)工作,并根據(jù)市場變化及時調(diào)節(jié)我的工作思路。爭取把廣告額度做到最大化!

二、制訂學習計劃。做市場開拓是需要根據(jù)市場不停的變化局面,不斷調(diào)整經(jīng)營思路的工作,學習對于業(yè)務人員來說至關重要,因為它直接關系到一個業(yè)務人員與時俱進的步伐和業(yè)務方面的生命力。我會適時的根據(jù)需要調(diào)整我的學習方向來補充新的能量。

另外,在20xx年年末的時候,我報考了xx大學的xx專業(yè),因為我了解到其中有很多的做影視前期、后期及管理的課程,廣告部的管理、編播也會有很多這方面的工作,我將系統(tǒng)地、全面的進行學習,以便理論結合實際。好讓自己在廣告部能夠發(fā)揮更大的作用。

三、 加強自己思想建設,增強全局意識、增強責任感、增強團隊意識。 積極主動地把工作做到點上、落到實處。我將盡我最大的能力減輕領導的壓力。

酒吧經(jīng)理工作報告 總經(jīng)理工作報告篇十

酒吧營銷工作報告 介紹:工作結束了,需要我們寫工作報告,大家一起看看下面的酒吧營銷工作報告吧!

酒吧營銷工作報告【1】

[免費論文:生作為餐飲部人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響餐飲服務質(zhì)量及團隊建設。根據(jù)實習生特點及入職情況,本年度共開展了三扯如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》的專題培訓,其目的是調(diào)整學員的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認識餐飲行業(yè)特點。該課程的設置,使學員在心理上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。

5、結合工作實際,開發(fā)實用課程

培訓的目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。7月份,根據(jù)各餐廳管理層執(zhí)行不到位的現(xiàn)象開發(fā)了《執(zhí)行力》課程,使管理人員從根本上認識到“好的制度,要有好的執(zhí)行力”,并結合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進企業(yè)對執(zhí)行力的貫徹,以案例分析的形式進行剖析,使管理者認識到“沒有執(zhí)行力,就沒有競爭力”的重要道理,各級管理人員對執(zhí)行力有了全新的認識和理解,在管理思想上形成了一致。

四、存在的問題和不足

1、管理力度不夠,用力不均,部分環(huán)節(jié)薄弱

在管理過程中對部分敏感問題管理力度較弱,對多次出現(xiàn)的服務質(zhì)量問題不能一針見血的向管理人員提出,使部分管理問題長期存在,不能從根本上得到解決。同時將主要精力放在樓面服務質(zhì)量方面,削弱了對管事部、酒水部的管理。

2、培訓互動環(huán)節(jié)不夠

在培訓過程中互動環(huán)節(jié)不多,員工參與的機會較少,減少了課堂的生氣和活力。

3、課程容量太大,授課進度太快,講話語速太快

餐飲專業(yè)知識課程設置容量太大,在培訓過程中進度太快,語速太快,使受訓人員對培訓內(nèi)容不能深入理會,削弱了這部分課程的培訓效果。

五、xx-xx年工作打算

xx-xx年是一個機會年,要夯實管理基礎,為酒店升級做足充分準備,進一步提高服務品質(zhì),優(yōu)化服務流程,提升現(xiàn)有品牌檔次,打造新的品牌項目,制造服務亮點,樹立良好的餐飲品牌形象。

1、優(yōu)化婚宴服務流程,再次提升服務品質(zhì) 將對2009年婚宴整體策劃方案進行流程優(yōu)化,進一步提升和突出主持人的風格,在婚禮主持環(huán)節(jié)加入更多的流行元素(對背景音樂進行調(diào)整),對現(xiàn)場喜慶氣氛進行包裝提升,突出婚禮的亮點,加深現(xiàn)場觀眾對婚禮的印象,爭取更多的潛在顧客,把婚宴服務這塊金字招牌擦的更亮。

2、提升研討會質(zhì)量,建立良好的溝通平臺

在現(xiàn)有服務質(zhì)量研討會的基礎上進一步深化專題會的內(nèi)容,擴大參會人數(shù)(酒吧、管事部的負責人參加),提升研討會的深度和廣度,把服務質(zhì)量研討會建設成為中層管理人員的溝通平臺,相互學習,相互借鑒,分享管理經(jīng)驗,激發(fā)思想火花,把質(zhì)量研討會打造成餐飲部的管理品牌項目。

3、建立月度質(zhì)量檢查機制,公布各部門每月質(zhì)量狀況

xx-xx年將根據(jù)xx-x質(zhì)量檢查標準對餐飲部各部門的衛(wèi)生狀況、工程狀況、設備設施維護狀況、安全管理、服務質(zhì)量、員工禮儀禮貌、送餐服務、標識規(guī)范等內(nèi)容進行全面監(jiān)督檢查,每月定期公布檢查結果,對不合格的部門和崗位進行相應的處罰,形成“質(zhì)量檢查天天有,質(zhì)量效果月月評”的良好運作機制,把質(zhì)量管理工作推上一個新臺階。

4、以貴賓房為平臺,制造服務亮點,樹立優(yōu)質(zhì)服務窗口

將在現(xiàn)有服務水準的基礎上對貴賓房服務進行創(chuàng)新提升,主抓服務細節(jié)和人性化服務,并對貴賓房的服務人員進行結構性調(diào)整,提高貴賓房服務人員的入職資格,提升服務員的薪酬待遇,把貴賓房接待服務打造為餐飲部的服務典范,樹立餐飲部的優(yōu)質(zhì)服務窗口,制造服務亮點,在宴會服務品牌的基礎上再創(chuàng)新的服務品牌。

5、協(xié)助餐飲部經(jīng)理,共同促進出品質(zhì)量

出品是餐飲管理的核心,xx-xx年度將協(xié)助餐飲部經(jīng)理在顧客意見收集、出品質(zhì)量監(jiān)督等方面做足工作,共同促進出品質(zhì)量。

6、調(diào)整培訓方向,創(chuàng)建學習型團隊

xx-xxx年將對培訓方向進行調(diào)整,減少培訓密度,注重培訓效果,提供行業(yè)學習相關信息,引導員工學習專業(yè)知識,鼓勵員工積極參與餐飲服務技能考核、調(diào)酒師職業(yè)資格認證和餐飲專業(yè)知識方面的學習,在餐飲部掀起學習專業(yè)知識的熱潮,對取得國家承認的各種行業(yè)資格證書的員工進行獎勵,培養(yǎng)知識型管理人才,為酒店星級升級作好優(yōu)秀管理人員的儲備工作,把餐飲部打造成為一支學習型的團隊。

7、優(yōu)化培訓課程,提升管理水平

xx-xx年的部門培訓主要課程設置構想是:把2009年的部分課程進行調(diào)整、優(yōu)化,使課程更具針對性、實效性。主要優(yōu)化課程為:《顧客投訴管理》、《餐飲人員的基本禮儀》、《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》、《顧客滿意經(jīng)營》、《如何有效的管理好員工》、《員工心態(tài)訓練》、《服務人員的五項基本修煉》,擬訂新開設的課程為:《時間管理》、《餐飲六常管理法》、《食品安全與營養(yǎng)》、《菜單制作》、《管理者情商》等,其中《餐飲六常管理法》將作為年度主要課程進行專題培訓,并將把日常管理工作與所學內(nèi)容緊密結合,全面推動餐飲管理。

8、配合人力資源部,培養(yǎng)員工企業(yè)認同感,提高員工職業(yè)道德修養(yǎng)

積極配合人力資源部的各項培訓工作,弘揚企業(yè)文化,培養(yǎng)員工對企業(yè)的認同感,提高員工的職業(yè)道德修養(yǎng),增強員工的凝聚力。

xx-xx年度工作的順利開展,全賴于領導的悉心指導和關懷,也離不開人力資源部和行政部的幫助,更得力于餐飲部各分部門對我工作的大力支持。新年新希望,希望來年在工作中能得到領導更多的指導和指正,能得到同事們在工作上更加友好、積極的配合和支持。新年新起點,希望在來年能將餐飲管理工作推上一個新臺階,使管理更加完善、更加合理、更加科學??偨Y過去,展望未來,在新歷開篇之際,我將繼續(xù)發(fā)揚優(yōu)點,改正不足,進一步提升管理水平,為打造一支學習型的、優(yōu)秀的餐飲服務團隊而努力!

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