學(xué)校食堂清洗工作總結(jié) 學(xué)生食堂個(gè)人工作總結(jié)匯總

格式:DOC 上傳日期:2023-08-23 01:18:16
學(xué)校食堂清洗工作總結(jié) 學(xué)生食堂個(gè)人工作總結(jié)匯總
時(shí)間:2023-08-23 01:18:16    

總結(jié)是對(duì)某種工作實(shí)施結(jié)果的總鑒定和總結(jié)論,是對(duì)以往工作實(shí)踐的一種理性認(rèn)識(shí)。那么我們?cè)撊绾螌懸黄^為完美的總結(jié)呢?那么下面我就給大家講一講總結(jié)怎么寫才比較好,我們一起來看一看吧。

學(xué)校食堂清洗工作總結(jié) 學(xué)生食堂個(gè)人工作總結(jié)匯總篇一

一、制訂并完善了各項(xiàng)管理制度。

如各類人員崗位責(zé)任制、服務(wù)人員行為規(guī)范、服務(wù)承諾等制度,分別對(duì)餐廳的食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、炊事員的個(gè)人衛(wèi)生、原材料采購(gòu)、驗(yàn)收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明確要求,做到職責(zé)明確,管理制度齊全,環(huán)環(huán)相扣,層層把關(guān),流程合理,操作規(guī)范。

二、加強(qiáng)教育培訓(xùn),提高職工素質(zhì)。

選送相關(guān)專業(yè)人員參加市里食品采購(gòu)索證專業(yè)知識(shí)培訓(xùn),消防安全知識(shí)培訓(xùn),預(yù)防食物中毒專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)等。對(duì)餐廳職工進(jìn)行食品衛(wèi)生知識(shí)、消防安全知識(shí)、職業(yè)道德等系統(tǒng)知識(shí)培訓(xùn),旨在提高每個(gè)職工的整體素質(zhì),更好地為教職工服務(wù)。

三、加強(qiáng)硬件建設(shè),杜絕事故發(fā)生。

對(duì)這些工作,思想上高度重視,全力以赴逐項(xiàng)采取措施,消除生產(chǎn)中的各種安全隱患,確保操作安全和食品衛(wèi)生安全。

四、堅(jiān)持優(yōu)質(zhì)服務(wù),不斷拓展服務(wù)理念。

做到以人為本,給師生創(chuàng)造舒適的就餐環(huán)境,在保證學(xué)生中餐伙食供應(yīng)的過程中,不斷拓展經(jīng)營(yíng)理念和服務(wù)理念。

由于學(xué)校各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)餐廳工作高度重視和常抓不懈,給我校飲食工作硬件建設(shè)和軟件管理打下了良好的基礎(chǔ),增強(qiáng)了全體炊事人員的安全衛(wèi)生意識(shí)和責(zé)任感,形成良好規(guī)范的衛(wèi)生習(xí)慣,使我校食堂的飲食總體工作取得了長(zhǎng)足的發(fā)展和一定的成績(jī),確保了學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展。目前針對(duì)現(xiàn)在餐廳人員少,工作量大,我們將知難而進(jìn),創(chuàng)造條件,狠抓標(biāo)準(zhǔn)化,規(guī)范化,制度化,秩序化管理,主動(dòng)適應(yīng)學(xué)校發(fā)展的要求,將我校飲食工作推向新的起點(diǎn),創(chuàng)造新的輝煌。

學(xué)校食堂清洗工作總結(jié) 學(xué)生食堂個(gè)人工作總結(jié)匯總篇二

9月是收獲的季節(jié),鞍山師范學(xué)院體育系也有自己的收獲——10級(jí)新生,這是一筆了不起的財(cái)富,他們代表著鞍山師范學(xué)院體育系的未來和希望!

我校報(bào)到注冊(cè)的時(shí)間是 9月4日,今年我系新生人數(shù)119人。為做好迎接新生的工作,9月3日晚我系召開迎新工作會(huì)議,會(huì)議上制定了詳細(xì)方案,進(jìn)行分工,明確任務(wù)。9月4日早晨體育系分團(tuán)委、學(xué)生會(huì)的學(xué)生干部按照既定的計(jì)劃全面展開了迎接新生的工作,并在我系主任王德民、副書記徐鐵軍、輔導(dǎo)員譚成鋼等老師的現(xiàn)場(chǎng)指揮下,各部門、各小組分工合作,有序的進(jìn)行著新生的接待工作,使得本次迎新工作圓滿成功。

通過這次接新生可以看出學(xué)生干部表現(xiàn)的都很出色,尤其是中午,大家都跑的滿頭大汗,但是沒有一個(gè)人喊累,中途退縮。他們認(rèn)真務(wù)實(shí)的工作態(tài)度向廣大新生和家長(zhǎng)展示了我們體育系人的風(fēng)采,值得我們每一個(gè)人學(xué)習(xí)。

下午3點(diǎn)新生全部到齊,并在系體育館召開新生家長(zhǎng)座談會(huì)和全體新生大會(huì),出席會(huì)議的有徐鐵軍書記、輔導(dǎo)員譚成剛老師、2位助理輔導(dǎo)員、各班級(jí)導(dǎo)生級(jí)全體新生,會(huì)議由徐鐵軍副書記主持。首先,徐書記簡(jiǎn)單的對(duì)體育系作了介紹,10級(jí)新生兩年后分專業(yè),依據(jù)成績(jī)選擇專業(yè),專業(yè)包括體育教育和社會(huì)體育。教學(xué)方面,師資力量較強(qiáng),擁有一支教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富、學(xué)術(shù)造詣?shì)^深的師資隊(duì)伍,現(xiàn)有專任教師34人,教授3人,副教授17人,講師13人,助教1人,其中博士1人,碩士19人,國(guó)際級(jí)裁判員1人,國(guó)家級(jí)裁判2人。近年來,具有研究生學(xué)歷的年富力強(qiáng)的優(yōu)秀教師已成為教師隊(duì)伍的主體,并形成了力量較強(qiáng)、水平較高的教學(xué)科研隊(duì)伍,其中體育科研所所長(zhǎng)劉志敏教授在全國(guó)享有盛譽(yù)。同時(shí),我系多位畢業(yè)生成功就業(yè),面對(duì)當(dāng)今巨大的就業(yè)壓力,每年都有大批考研、當(dāng)兵、從事教練、考取教師的學(xué)生。最后由于剛剛進(jìn)入大學(xué)校園,安全問題尤為注意,無論是人身安全還是財(cái)產(chǎn)安全都不容忽視。

晚上,體育系主任王德民、教學(xué)主任馬斌、副書記徐鐵軍、辦公室主任王建軍等多位老師帶領(lǐng)新生導(dǎo)生、助理輔導(dǎo)員、學(xué)生會(huì)成員等一行前往新生宿舍,積極了解新生的入住情況。在走訪過程中,各位領(lǐng)導(dǎo)和老師就學(xué)生關(guān)心的專業(yè)建設(shè)、軍訓(xùn)安排、學(xué)生宿舍相關(guān)管理制度等,為新生們做了介紹和講解,新生同學(xué)都表示,感謝系領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心,遵守學(xué)院的各項(xiàng)規(guī)章制度,努力適應(yīng)大學(xué)生活。

至此,體育系10級(jí)新生迎接工作圓滿結(jié)束。10級(jí)新生他們帶著向往和期望進(jìn)入大學(xué)校園,在這里展現(xiàn)出一份青春和活力,相信明天的體育系因有他們的到來而更加精彩。同時(shí),迎新志愿者心中也有一種東西讓他們感到充實(shí),這是服務(wù)的樂趣,是付出的欣喜,是自我價(jià)值的實(shí)現(xiàn)。讓人生從此刻升級(jí),讓夢(mèng)想在這里插上翅膀,放飛希望,去追尋心中的夢(mèng)!

學(xué)校食堂清洗工作總結(jié) 學(xué)生食堂個(gè)人工作總結(jié)匯總篇三

法定代表人:

地址:

乙方:

法定代表人:

地址:

為了完善甲方食堂管理,提高職工膳食標(biāo)準(zhǔn),為甲方員工營(yíng)造一個(gè)溫馨、衛(wèi)生、整潔的就餐環(huán)境,甲方同意將職工食堂包由乙方經(jīng)營(yíng)、管理。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù),甲乙雙方在*等互利的基礎(chǔ)上,經(jīng)友好協(xié)商,特訂立本合同。

一、承包方式

二、承包內(nèi)容及經(jīng)營(yíng)范圍

乙方承包經(jīng)營(yíng)甲方職工食堂,負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方職工早、午兩餐。乙方必須確保上述就餐正常供應(yīng)。同時(shí),在甲方有特定需求的情況下,根據(jù)甲方指令提供接待餐業(yè)務(wù)。

三、承包期限:自 年 月 日起至 年 月 日止,承包期為: 年。期滿后,如甲方須繼續(xù)對(duì)外發(fā)包,在同等條件下,乙方有優(yōu)先權(quán)。

四、場(chǎng)地使用及費(fèi)用承擔(dān)

面積*方米)。甲方無償向乙方提供食堂經(jīng)管管理所必要的設(shè)施、場(chǎng)地和器物。甲方負(fù)責(zé)將基礎(chǔ)設(shè)施及廚房用品配齊,交付乙方使用。上述物品經(jīng)清點(diǎn)(按清單雙方簽名)后,交乙方使用,承包期滿后,乙方應(yīng)將上述物品交還甲方,如有遺失,損壞,乙方負(fù)責(zé)賠償(自然損耗除外)。

2、食堂經(jīng)營(yíng)管理中的各種經(jīng)費(fèi)的負(fù)擔(dān)劃分為:

承包期內(nèi),食堂內(nèi)的用具維修發(fā)生的一切費(fèi)用,由方自行承擔(dān)。承包區(qū)內(nèi)的設(shè)施維修、整改費(fèi)用由甲方承擔(dān)。

食堂設(shè)施費(fèi)、食堂備用品費(fèi)、水、電和燃?xì)赓M(fèi),由甲方負(fù)擔(dān)。

食堂經(jīng)營(yíng)所產(chǎn)生的勞務(wù)費(fèi)、材料費(fèi)及相應(yīng)雜費(fèi)、保健衛(wèi)生、交通費(fèi)、電話費(fèi)(限于長(zhǎng)途電話)和營(yíng)業(yè)費(fèi),由乙方負(fù)擔(dān)。

五、膳食供應(yīng)及有關(guān)服務(wù)

1、甲方員工為刷卡就餐。膳食供應(yīng)時(shí)間:早餐:7:30 —9:00;午餐:11:20—13:00;甲方可根據(jù)工作需要要求乙方變更就餐時(shí)間,乙方應(yīng)于積極配合,并須準(zhǔn)時(shí)開餐,做到飯熱菜香。

2、早餐膳食標(biāo)準(zhǔn): 午餐膳食標(biāo)準(zhǔn): 。乙方以周為單位確定食譜。乙方應(yīng)提前一周列出下周食譜,并報(bào)請(qǐng)甲方相關(guān)部門審核同意。

六、衛(wèi)生管理和環(huán)境、設(shè)施保護(hù)

1、承包期內(nèi),乙方應(yīng)搞好承包區(qū)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作,噪聲、污水、煙塵排放應(yīng)符合相應(yīng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。認(rèn)真搞好廚房和食堂的清潔衛(wèi)生,食堂內(nèi)外必須保持衛(wèi)生整潔。每餐供應(yīng)結(jié)束后要將食堂的地面、桌椅、工作臺(tái)打掃、清理干凈,并把用具擺放有序,每周進(jìn)行一次食堂的清潔衛(wèi)生大掃除。

2、垃圾污物應(yīng)按指定地點(diǎn)放臵,不得隨意舍棄。

3、應(yīng)按有關(guān)規(guī)定自覺接受衛(wèi)生管理部門對(duì)轄區(qū)內(nèi)工作檢查、監(jiān)督。

4、廚房用品具應(yīng)嚴(yán)格實(shí)行一洗、二過、三消毒的規(guī)程。

5、不得使用任何變質(zhì)或受污染的食物。

6、乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動(dòng)部門指定醫(yī)院(或防疫站)的體檢,并領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證。

7、乙方在實(shí)際操作中若違反上述規(guī)定,所導(dǎo)致的后果由乙方全部承擔(dān)。

8、甲方有權(quán)對(duì)乙方的供餐內(nèi)容、服務(wù)態(tài)度和供餐業(yè)務(wù)進(jìn)行監(jiān)督,對(duì)不符合甲方要求的,甲方有權(quán)要求乙方進(jìn)行整改。

9、乙方應(yīng)妥善管理各類設(shè)備設(shè)施。因乙方責(zé)任造成有關(guān)設(shè)施損壞時(shí),乙方負(fù)責(zé)賠償損失。

七、制度的建立

1、承包期內(nèi),乙方應(yīng)健立健全各項(xiàng)規(guī)章制度及有關(guān)崗位責(zé)任制和操作規(guī)程,并嚴(yán)格按照制度和操作規(guī)程工作。這些制度主要包括:放火、防毒、防盜、衛(wèi)生管理、物流采購(gòu)和供應(yīng)等方面。食堂全天均應(yīng)有員工值班。

2、乙方應(yīng)切實(shí)做好防火、防盜及飯菜食品的衛(wèi)生安全

工作,若發(fā)生責(zé)任事故,后果由乙方承擔(dān)全部責(zé)任。甲方有權(quán)進(jìn)行監(jiān)督和檢查。

八、結(jié)算方式

九、違約責(zé)任

1、乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切債權(quán)、債務(wù)等糾紛均與甲方無關(guān)。

2、除不可抗力事件外或由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應(yīng)膳食,乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應(yīng)職工膳食。

3、甲、乙雙方對(duì)應(yīng)付對(duì)方的有關(guān)費(fèi)用,補(bǔ)助等,應(yīng)按合同規(guī)定要求按時(shí)計(jì)付,愈期未付的`每天加罰1%滯納金,逾期最多不得超過十天,超過十天視作違約,違約方應(yīng)向?qū)Ψ劫r償一切損失。

4、甲方或乙方違反本合同或單方面無正當(dāng)理由終止本合同者,應(yīng)向?qū)Ψ劫r償一切損失。

5、未經(jīng)甲方書面同意,乙方在承包經(jīng)營(yíng)期間不得轉(zhuǎn)包、分包或以變相轉(zhuǎn)包、分包第三人。否則,甲方有權(quán)終止合同,由此造成的損害由乙方承擔(dān)。

十、爭(zhēng)議解決

甲乙雙方因執(zhí)行本合同發(fā)生爭(zhēng)議時(shí),雙方應(yīng)協(xié)商解決,協(xié)商不成時(shí),提交有管轄權(quán)的法院。

十一、附則

本合同未盡事宜,雙方可通過補(bǔ)充協(xié)議明確,補(bǔ)充協(xié)議經(jīng)雙方簽字蓋章后作為本協(xié)議的組成部分,與本協(xié)議具有同等的法律效力。

本協(xié)議自雙方簽訂之日起生效,一式四份,雙方各持兩份。《 甲方關(guān)于食堂管理的規(guī)定或相關(guān)制度 》作為本協(xié)議附件與本協(xié)議具同等效力。

甲方:*xx集團(tuán)北方xx有限公司黑龍江省分公司

簽約代表人:

簽約時(shí)間:

乙方 :

簽約代表人:

簽約時(shí)間:

學(xué)校食堂清洗工作總結(jié) 學(xué)生食堂個(gè)人工作總結(jié)匯總篇四

(經(jīng)營(yíng)收入、經(jīng)費(fèi)支出、人員培訓(xùn)、食品安全衛(wèi)生、其他等)。

1、從20xx年xx月份起,建立了以班組主管為核心的領(lǐng)導(dǎo)群體并根據(jù)院所相關(guān)規(guī)章制度,結(jié)合職工食堂具體情況,制定了“工作人員十分標(biāo)準(zhǔn)守則”(后編印了工作人員崗位責(zé)任書人手一份)明確工作性質(zhì)工作職責(zé),工作規(guī)范,從組織上,思想上確立了職工食堂要以改革求發(fā)展,以發(fā)展求生存的服務(wù)理念。

2、從20xx年xx月起,堅(jiān)持以班組主管為核心的領(lǐng)導(dǎo)群體每周開一次管理會(huì),堅(jiān)持全體工作人員每周五提前半小時(shí)上班開一次學(xué)習(xí)生活會(huì),總結(jié)布置工作,獎(jiǎng)優(yōu)評(píng)劣,推介新產(chǎn)品,演示規(guī)范服務(wù)等。從制度上確立了,職工食堂以規(guī)范服務(wù),優(yōu)質(zhì)服務(wù)做好后勤保障的決心和信心。

3、從20xx年xx月起,申請(qǐng)?zhí)碇秒娔X設(shè)備及時(shí)掌握市場(chǎng)供應(yīng)訊息和各種有關(guān)食品衛(wèi)生安全,新產(chǎn)品推介等情況,制定每更新周食譜安排生產(chǎn)任務(wù),要求每個(gè)生產(chǎn)組每月推出不少于2個(gè)新品種,并根據(jù)院所專家晚間門診需要同步開設(shè)夜間餐飲服務(wù)項(xiàng)目,不斷推出各種風(fēng)味食品節(jié)令小吃,受到院所職工和就餐人員好評(píng)。

4、20xx年xx月起,接洽廠商,陸續(xù)引進(jìn)各種燒烤設(shè)備,飲料灌裝設(shè)備,并及時(shí)安放在手術(shù)室等相關(guān)科室,方便一線職工隨時(shí)喝上可口的飲料,吃上美味的食品。

5、20xx年xx月起,下大力氣改進(jìn)員工餐廳環(huán)境重新調(diào)整布局增加設(shè)施,規(guī)范排隊(duì)秩序,并在院所職工的共同努力下,有效地解決了長(zhǎng)期以來反映的外部人員進(jìn)入操作間等問題。

6、建立健全主管定期隨訪制度。

7、建立健全預(yù)定貨品登記大宗送貨上門制度。

8、最重要一環(huán),20xx年x月起在院所領(lǐng)導(dǎo)支持和各部門大力配合下,順利完成院所在職員工就餐卡更新工作,剔除了1400余張身份不明的餐卡,從根本上保障了全院職工的用餐福利,限度獲得實(shí)惠把院所領(lǐng)導(dǎo)對(duì)職工的關(guān)心落到實(shí)處。

學(xué)校食堂清洗工作總結(jié) 學(xué)生食堂個(gè)人工作總結(jié)匯總篇五

當(dāng)然,最應(yīng)該感謝的是我們?nèi)宋膶W(xué)院的廣大同學(xué)們,是你們的支持和積極參與讓我們的活動(dòng)顯的有聲有色,是你們的幫助和理解使我們的工作得以順利展開,謝謝你們!

同樣,我也感謝和我一起共事的第四屆學(xué)生會(huì)的成員們,在這一年任期里,我們同舟共濟(jì),為每一次活動(dòng)\每一項(xiàng)任務(wù)都付出了辛勤的汗水,盡管結(jié)果可能不大盡如人意,可畢竟我們耕耘過,我們無悔與昔日的選擇!

我相信以上這些感謝是我們第四屆學(xué)生會(huì)所有成員的共同心聲.

作為我個(gè)人來講,更讓我無悔的是,我有幸做了公管061的輔導(dǎo)員,這是我人生中難得的際遇,感謝院領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任!

最后,衷心地希望以后的學(xué)生會(huì)能更加努力\更加團(tuán)結(jié)\更加成熟\我有理由相信,我們?nèi)宋膶W(xué)院學(xué)生會(huì)的明天會(huì)更好!

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