時間流逝得如此之快，前方等待著我們的是新的機遇和挑戰(zhàn)，是時候開始寫計劃了。相信許多人會覺得計劃很難寫？下面是小編帶來的優(yōu)秀計劃范文，希望大家能夠喜歡!
民生服務辦工作計劃 服務工作計劃篇一
今年我服務中心將進一步加強領導，落實到人，適當調(diào)整各村責任醫(yī)生和協(xié)助人員，根據(jù)人口比例、村落范圍、距服務中心（站）距離，進一步完善考核獎勵制度，加強與公共衛(wèi)生聯(lián)絡員的聯(lián)系，組織實施好本轄區(qū)面向農(nóng)村的十二項公共衛(wèi)生服務內(nèi)容，及時整理相關資料、及時上報、歸檔。
2.健康教育課每季開課一次，內(nèi)容要有季節(jié)性、針對性，每次參加人員必須達到50人或以上，宣傳欄內(nèi)容同上，每季要有照片存檔。
3.要有農(nóng)戶健康資料發(fā)放記錄，并確保每戶每年不少于一份，使農(nóng)村居民基本衛(wèi)生知識知曉率達80%或以上。
4.開展孕婦和3歲以下兒童家長健康教育，必須要有記錄資料，受教育率達80%。
1.家庭健康檔案建檔率要求90%，健康檔案冊中內(nèi)容必須完整準確、無缺項，并輸入電腦。
2.要求責任醫(yī)生及時將獲得的健康體檢、兒童預防接種、兒童體檢、孕產(chǎn)婦系統(tǒng)管理、常見婦女病檢查、職業(yè)體檢、重點管理慢病、上門訪視內(nèi)容以及因病住院、門急診等診療情況記入健康檔案中，要求完整準確，建立動態(tài)、連續(xù)的家庭健康檔案。
3.每季開展一次免費上門訪視服務，訪視率必須達到95%或以上，隨訪和干預情況及時記入健康檔案中，重點疾病的訪視內(nèi)容要求詳細，完整清楚，真實可信，并及時進行匯總準確上報。
4.掌握轄區(qū)內(nèi)婚齡青年名單，積極動員欲婚青年進行婚前醫(yī)學檢查，確保優(yōu)生優(yōu)育。
1.建立健全各項規(guī)章制度，嚴格按照醫(yī)療技術(shù)操作規(guī)范，主要收費價格上墻，合理收費，積極控制醫(yī)療費用的不合理增長，按規(guī)定執(zhí)行醫(yī)療優(yōu)惠政策。
2.責任醫(yī)生必須由取得執(zhí)業(yè)助理醫(yī)師或執(zhí)業(yè)醫(yī)師資格的擔任，對轄區(qū)內(nèi)重點疾病診療情況記錄要求完備，對居民的自診或轉(zhuǎn)診率必須達90%。
3.責任醫(yī)生的滿意率調(diào)查要求達到90%或以上。
1.責任醫(yī)生必須熟悉合作醫(yī)療政策，并進行大力宣傳，上門訪視中確保每戶農(nóng)戶獲得合作醫(yī)療宣傳資料，使各種人群對合作醫(yī)療政策的知曉率達85%。
2.每季度公示本村參合人員報銷情況，專人負責并保管好本村參合人員名冊，登記項目要齊全、準確。
3.方便群眾報銷進行代辦，使參合人員能及時得到報銷，農(nóng)戶對報銷工作滿意度達到90%或以上。
1.社區(qū)衛(wèi)生服務中心的預防接種門診為浙江省示范化接種門診，設施齊全，實行按周接種，我中心要求防保醫(yī)生的新生兒建卡率100%，五苗全程接種率95%以上，乙肝首針及時率90%以上，并掌握轄區(qū)流動兒童情況，及時按排接種。
2.各責任醫(yī)生要搞好預防接種宣傳工作，積極參與強化免疫、應急接種等臨時布置的工作。
3.負責好轄區(qū)內(nèi)兒童入托入學驗證工作，驗證率95%或以上；兒童系統(tǒng)管理率要求達到90以上%，由兒保醫(yī)生負責。
1.要求掌握轄區(qū)內(nèi)育齡婦女和孕婦健康狀況，動員和通知懷孕婦女進行孕產(chǎn)期保健管理，孕產(chǎn)婦住院分娩率必須達99%，論文寫作孕產(chǎn)婦系統(tǒng)管理率達95%或以上，高危孕婦住院分娩率必須達100%。
2.對孕產(chǎn)婦進行系統(tǒng)管理，做好早孕建冊、產(chǎn)前檢查和產(chǎn)后訪視工作，并負責高危孕婦的篩查、追蹤、隨訪和轉(zhuǎn)診；同時開展產(chǎn)前篩查、產(chǎn)前診斷陽性病例的追蹤，了解分娩結(jié)局。
3.開展常見婦女病普查工作，普查率達45%以上，并將檢查情況記入健康檔案。
4.參加上級培訓和指導，召開和參加例會，做好總結(jié)和計劃，資料存檔。
1.加強60歲以上老人、特困殘疾人、低保戶和五保戶家庭健康檔案的建檔，建檔率要求90%，健康體檢率80%或以上。
2.開展每年四次免費隨訪工作，對體檢和隨訪發(fā)現(xiàn)的健康問題進行有針對性的以健康教育為重點的健康干預。
3.對健康檔案進行動態(tài)管理，發(fā)現(xiàn)情況隨時記入，并及時匯總準確上報。
1.開展結(jié)核病防治工作，病人轉(zhuǎn)診率達100%，同時進行病人的追蹤治療和隨訪管理，督促病人按時服藥,定期復查，資料及時匯總上報。
2.開展血吸蟲病防治工作，查螺、滅螺、查治病工作完成95%，如發(fā)現(xiàn)病例及時上報，協(xié)助做好疫點處理。
3.開展艾滋病防治工作，掌握轄區(qū)內(nèi)流動人口數(shù)，大力宣傳艾滋病防治知識，要求宣傳資料入戶，并達到95%以上，成人艾滋病性病防治知識知曉率80%或以上。
4.協(xié)助政府、村委對精神病人的綜合管理，綜合管理率達80%，同時建立卡片專案管理，定期隨訪，并在訪視中指導合理用藥。
5.開展以高血壓、糖尿病、腫瘤、腦卒中、冠心病為重點慢性病咨詢服務和用藥指導，并及時匯總上報。
1.社區(qū)衛(wèi)生服務中心和服務站，各責任醫(yī)生必須嚴格執(zhí)行國家《傳染病防治法》和《突發(fā)公共衛(wèi)生事件處置辦法》等有關法律法規(guī)，及時收集、登記、整理和歸檔，按要求進行了上報。
民生服務辦工作計劃 服務工作計劃篇二
1、滿足住店客人的需求;
2、保證總臺的售房
3、方便工作調(diào)高效率;
4、有利于客房設施的維護和保養(yǎng)。
二、客房清掃的順序：
1、請即打掃房?？腿丝陬^上要求打掃的房間，應優(yōu)先安排清潔整理，滿足客人的要求。
2、總臺或經(jīng)理指示打掃的房間。
3、vip房間。客房服務員培訓資料4、退客房。
5、普通住客房。(應按客戶要求，客戶不要求不能隨便進去打掃)
6、空房。(定期為二到三天整理一次)
7、長住房應與客人協(xié)調(diào)，定時打掃。
三、客房清掃的基本方法：
客房清潔應按從上到下、從里到外、環(huán)形清理、干濕分開(先臥室后衛(wèi)生間)、注意墻角及桌面及排放消費品的位置及電腦后面。
1、準備工作
1)清潔用具的準備：
應備有：清潔籃、洗刷用具(面盆刷、馬桶刷、牙刷、百潔布、板刷)、橡膠手套、清潔劑、消毒藥、抹布等。
抹布的使用要求：
紅色(1干1濕)—房間抹塵
橙黃色(1干1濕)—衛(wèi)生間浴盆
淡黃色(1干1濕)—衛(wèi)生間面盆
藍色(1干1濕)—馬桶
綠色(1干1濕)—衛(wèi)生間地面
白色擦杯布—杯具專用
客房臥室清理的十字訣
開：開門、開窗簾、開玻璃窗。
清：清理煙灰缸、垃圾桶(包括地面的大垃圾)
撤：撤出用過的茶具、玻璃杯、臟布草、臟布件及客人用過的餐具也一并撤出。
做：做床(更換床上用品)
擦：擦家具設備及用品，從上到下，從里到外環(huán)形擦拭。
查。(注：對客人的遺留物品進行登記，下次客人到來時要記得返還)
添：添加房間客用品、宣傳用品及經(jīng)過洗滌的茶水具。(此項工作后進行衛(wèi)生間的清理)
吸：地毯吸塵由里向外，同時對清理完畢的衛(wèi)生間進行吸塵。
關(觀)：觀察房間清潔整理的整體效果;關燈、關門。
衛(wèi)生間清掃的十字訣
開：開燈、開換氣扇。
沖：放沖水馬桶，滴入潔廁劑。
收：收走客人用過的毛巾、洗刷用品，以及垃圾。
洗：清潔浴缸、墻面、面盆和馬桶。
擦：擦干凈衛(wèi)生間各部位進行消毒。
消：對衛(wèi)生間各部位進行消毒。
添：添補衛(wèi)生間的棉織品和消耗用品。
刷：刷洗衛(wèi)生間的地面。
吸：用吸塵器對地面吸塵。
關(觀)：觀察和檢查衛(wèi)生間工作無誤后即關燈并把門虛掩。將待修項目記下來上報。
民生服務辦工作計劃 服務工作計劃篇三
按上級有關通知精神，我站非常重視突發(fā)事件風險隱患排查工作，認真貫徹“安全第一，預防為主”的方針，以“明確責任、強化責任、追究責任”為核心，成立突發(fā)事件風險隱患排查工作領導小組，站長張靜為組長，副站長張蓮花為副組長，所有職工為組員。所有組員都是責任人，并且責任到各科室，落實責任狀，層層負責，人人有責。全站職工齊抓共管，共同營造安全、穩(wěn)定、文明、健康、和諧的醫(yī)療環(huán)境。
（一）、加強消防安全檢查。
我站始終把消防安全問題放在首要位置。按照公安、消防部門的要求嚴格落實服務站的防火措施，開展消防安全專項整治工作，并進行消防安全大檢查，對各診室、計算機室、手術(shù)室、檢驗室、藥房、辦公室等逐一排查，對電器、電線、滅火器材、消防水源進行了全面的檢查，有的科室電線插板多亂、用電水壺燒水等，當場指出問題、解決問題。做到了排查不留死角。發(fā)現(xiàn)問題，及時糾正解決。
（二）、加強門衛(wèi)值班檢查。
門衛(wèi)人員符合國家勞動用工條件，配備了必要的防范器材，門衛(wèi)人員24小時在崗；制度上墻，從而規(guī)范了門衛(wèi)管理，加強監(jiān)控管理，對發(fā)現(xiàn)有可疑風險隱患，及時上報，做好早發(fā)現(xiàn)、早處置，早應對，最大限度減少其造成的危害。
（三）、醫(yī)療安全檢查。
定期對醫(yī)務人員進行增強醫(yī)療安全意識的培訓，要求醫(yī)務人員嚴格按照診療常規(guī)、嚴守醫(yī)療原則開展醫(yī)療工作，防止醫(yī)療差錯及事故發(fā)生。
（四）、整改項目：
1.停用科室使用的電水壺，配備保溫壺，要求統(tǒng)一到二樓熱水器用開水； 2.查找檢驗科天花板漏水原因并維修，防止漏電導致火災，避免因漏水損壞醫(yī)療設備；3.加強藥品，藥具管理，安排專人負責，簽訂責任制度書；4. 高壓氧瓶及時更換，確保正常使用；5、對高壓消毒相關部件定期送往質(zhì)量監(jiān)督部門檢查，杜絕安全隱患，確保安全； 6.定期檢查電器及醫(yī)療設備，及時發(fā)現(xiàn)的問題并盡快維修； 7.增加滅火器數(shù)量；8. 擬定突發(fā)事件應急預案；9.簽定《突發(fā)事件安全責任書》。
為了把安全教育工作真正落實到全站職工一言一行中去，為達到我站“無安全隱患，無安全事故，無醫(yī)療差錯”的目的，我站把安全工作作為重點工作來抓，形成了 “人人講安全，事事看安全，安全無小事”的良好局面，通過宣傳教育增強了廣大職工的安全意識和自我保護意識，提高安全防范能力。
雖然我站在突發(fā)公共事件風險隱患排查監(jiān)督工作方面做了大量工作和積極努力，但仍然存在一些不足：一是部分職工對風險隱患排查工作重要性的認識還有待加強；二是我站對突發(fā)事件的應對能力以及排查隱患的管理水平還有待提高。因此我站還應繼續(xù)大力開展安全宣傳教育活動，營造和諧安全的氛圍，提高全站職工安全防范意識，使一切安全隱患消滅在萌芽狀態(tài)。
民生服務辦工作計劃 服務工作計劃篇四
以公司“服務管理相關規(guī)定”為指導，以“提高服務質(zhì)量”為宗旨，以“客戶滿意度為標準”。
服務質(zhì)量的高低直接決定著公司的效益，所以新的一年搞好員工崗前培訓是首要任務，端正服務態(tài)度，提高員工業(yè)務水平。主要以營銷知識培訓，微笑服務培訓，文明用語培訓等為主。
加強員工主動問候、主動告別、主動營銷的業(yè)務功、主動挽留等方式的培訓與練習。其中主動營銷是最薄弱的環(huán)節(jié)，所以針對主動營銷：首先我會認真學習相關營銷知識努力將所學理論知識運用到實際工作當中，其次明確規(guī)定服務管理接待客戶的整套服務規(guī)范，并在接待客戶時能夠主動詢問客戶需求，根據(jù)客戶的需求進行有針對性的推薦。
對于主動服務的其他指標如主動詢問、主動挽留等指標，各片區(qū)要建立完整的服務規(guī)范，明確營業(yè)員接待客戶的一個完整的流程，要求各崗位的營業(yè)員在接待客戶時，要主動問候客戶“您好！請問您要辦理什么業(yè)務”，然后根據(jù)客戶的需求對客戶進行相應的引導和介紹。 關于主動挽留，包括挽留離網(wǎng)客戶和挽留取消某項業(yè)務的客戶兩個方面，當客戶有離網(wǎng)傾向或想取消某項業(yè)務時，營業(yè)員一定要詢問客戶這樣做的原因，根據(jù)客戶的原因?qū)蛻暨M行解釋和相應的推薦，盡量挽留客戶。
主動服務尤其是主動營銷的考核壓力可以逐級傳遞，分層考核，把責任具體落實到個人，把任務分解到具體的階段，目前營業(yè)廳都是月度任務，營業(yè)廳可以根據(jù)客流量的情況進一步分解到每周。
1、投訴處理責任細化
投訴處理是工作責任的問題，是對自己工作認知度的檢驗，所以誰的工作失誤導致的投訴，應由誰來負責處理，并制定相關獎懲制度，以加大此項工作的監(jiān)督，這樣做既可以調(diào)動員工的工作積極性、也可以減少員工在工作中的失誤。
2、投訴處理：把投訴顧客變成我們的推薦者
投訴處理得好的顧客，往往會成為對我們更忠誠的那部分顧客群。最終他們不但自己不會離開我們，往往還因為和我們不打不成交、彼此通過投訴更了解對方，或覺得在情感層面有些愧對我們，最終這些顧客進而成為我們的推薦者。
3、抱怨處理：把客戶的投訴控制在抱怨的層面
眾所周知，抱怨和投訴是兩個完全不同的層次，給企業(yè)帶來的結(jié)果也不一樣。每一位服務崗位員工都有責任和義務將投訴控制在抱怨層面。
影響因素有兩個：
a觀念（引導員工放棄打工心態(tài)，秉承老板心態(tài)，建立終身客戶意識）
b 方法（情緒處理在先，事情解決在后）
4、投訴處理：更多的是情緒的處理，而非事情本身的解決
態(tài)度+行動：先態(tài)度，后行動做一個良好的傾聽者“先修理人，再修理車”
首先一步，針對情緒要擴大，針對事情本身要忽略重點在于情緒的處理，而不是問題的解決；往往很多優(yōu)秀的投訴處理經(jīng)驗告訴我們：最終問題過去，并不是得到根本解決，而是顧客情緒被很好地處理。
5、投訴處理：學會識別客戶情緒的臨界點
客戶的語速加快，或者是開始質(zhì)問服務人員，或者是開始語氣加重，或開始向同伴哭笑不得地譴責你公司的規(guī)定以及你的服務，或者客戶說他去過很多地方還是第一次碰到這種情況，等等，這些都是客戶情緒的臨界點。一旦過了這個臨界點，要么客戶把脾氣發(fā)給你，要么強烈要求見負責人，要么罵著、發(fā)著牢離開；我相信任何一種結(jié)果都不是我們所想要的。因此，學會識別客戶情緒的臨界點，對于化解情緒、有效減少投訴概率的意義非常重大。
民生服務辦工作計劃 服務工作計劃篇五
1.修建規(guī)劃文化吧地點選取。由學生自律委員會多方面勘察，經(jīng)學校勤工助學中心慎重考慮決定文化吧選址定在冠群樓旁崗亭對面處。文化吧修建。由輔導員帶領自律委員會全體成員將文化吧亭子以及通往文化吧的道路建好。由服務部負責購買或租借拿到三張桌子、三把椅子、兩頂遮陽棚擺于文化吧門前，供書籍擺放等。文化吧裝飾。宣傳部負責繪出亭子外圍彩噴圖畫、文化吧牌子。需費用統(tǒng)計后交由服務部負責人。服務部負責亭子內(nèi)部壁畫裝飾，書刊架子選購。
2.經(jīng)營規(guī)劃文化吧市場調(diào)查。方法為抽樣調(diào)查。由服務部負責擬好市場需求調(diào)查問卷，調(diào)查同學們喜歡書籍名稱，綜合同學們對文化吧的建議做成問卷，針對男生女生宿舍展開抽樣調(diào)查。問卷a4紙2-3頁，100-200份。自律委員會所有成員均要參與調(diào)查。購買、預訂書刊。服務部根據(jù)調(diào)查結(jié)果，負責做好書刊預定、購買計劃。文化吧宣傳。宣傳部繪制一張海報張貼在東園食堂門口，七張a3宣傳報貼于各個樓棟一樓。
文化吧營業(yè)營業(yè)時間：文化吧于_年10月11號正式營業(yè)。
營業(yè)時間為每天早上11:00至13:00，下午16:00至19:00。
營業(yè)目的：為同學們提供便利的預定或購買書籍，為勤工儉學同學提供就職機會。
營業(yè)對象：桂林電子科技大學所有師生。
業(yè)模式：桂林電子科技大學勤工中心監(jiān)督指導。自律委員會自主經(jīng)營管理。
1、成立組織機構(gòu)。召開自律委員會大會，成立桂林電子科技大學公寓文化吧管理委員會，選拔總經(jīng)理、副總經(jīng)理、財務部、物流部、市場部人選，落實部門職責。
2、制度管理。由服務部擬定草案，通過自律委員會大會討論進行修正、立案，即日執(zhí)行。
4、值班人員安排。由服務部根據(jù)值班人員課程表制定好值班表。
5、設立意見箱。由服務部參照校內(nèi)外意見箱，設立具有創(chuàng)意性的意見箱，以促進公寓文化吧的日益完善。
以上就是我們服務部本學期基本工作計劃，我們每一位同學都應該有責任、有信心把服務部建設好，將文化吧辦好!
民生服務辦工作計劃 服務工作計劃篇六
一、切實做好心理健康服務工作。作好個體咨詢、電話咨詢?yōu)榫用裉峁┙】到逃?。利用板報、櫥窗定期更換活動信息及相關知識內(nèi)容，開展不同形式的居民培訓教育活動。
二、開展獻愛心活動。大力宣揚“人人為我、我為人人”的服務理念和獻愛心宣傳，以大型便民服務活動為契機開展宣傳活動，使弱勢人員成為轄區(qū)單位社會團體共同關注的群體。
三、深化“志愿者服務”活動。一是突出以上門服務為重點的家政服務。發(fā)動志愿者參與家政保潔服務，服務人數(shù)在上年基礎上提高20%以上。組織志愿者“一幫一”助困和參加公益性服務。
四、努力開展大型戶外公益性活動，發(fā)動轄區(qū)志愿者，利用社區(qū)資源開展形勢多樣的便民利民服務。
五、改善設施單一現(xiàn)狀，為居民文化、健身活動提供便利條件。
六、開展文化周活動，開展“構(gòu)建文明、和諧”系列活動，營造積極向上的社區(qū)服務氛圍。
七、強化內(nèi)政，優(yōu)質(zhì)服務。深化工作制度，在保持現(xiàn)有的殘疾人服務項目和服務時間的基礎上，增加晚間和雙休日服務時間。
八、開展便民利民服務，做好敬老愛幼、幫困、助殘服務活動。繼續(xù)發(fā)揮好社區(qū)家政服務隊作用，為空巢老人及需要幫助的居民提供信息服務。
九、.積極開展文體活動、健康知識講座等服務。
十、.加大對社區(qū)流動人口的全方位服務，就業(yè)、就醫(yī)、保障、讀書、住房及助困服務。
十一、.增強對無物業(yè)小區(qū)的物業(yè)服務，完善住宅用房改經(jīng)營性用房服務。
十二、以法律進社區(qū)服務為基礎，認真做好法律、道德、精神文明和調(diào)解矛盾糾紛服務。
十三、開展社區(qū)“共駐共建”服務，上門配合單位解決難題。
十四、加強和渝州社區(qū)醫(yī)院合作，進一步提高“就診應急”上門服務。
民生服務辦工作計劃 服務工作計劃篇七
我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。
我學會了服務賓客的原則；服務賓客的程序；服務中工作細則；宴會出菜程序；托盤的技巧及端托行走的步伐；鋪臺、擺臺的注意事項；換煙灰缸的重點；點菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧；斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識；處理客人投訴及服務工作突發(fā)事件對應技巧；餐廳開市的準備工作及收市的注意事項以及各種服務禮儀、餐飲衛(wèi)生知識、消防知識等等。使我成為一個優(yōu)秀的服務員奠定了基礎。
在這次服務員兼職工作中我總結(jié)出作為一個優(yōu)秀服務員要具備。
熱愛你的工作：當你熱愛自己的工作，你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。
迅速熟悉工作標準和方法：為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競爭中獲勝，我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作，以提高工作效率。
要有勤奮的精神：餐飲工作主要是手頭工作，通常不會過重，多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作，主動地尋找工作。“一勤天下無難事”的俗語說出一個很深刻道理，只要你勤奮成功的大門就為你敞開。
要有自信心：與金錢、勢力、出身背景相比，自信是最重要的東西，自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難，相信自己是最優(yōu)秀的。
責任：就是以公司利益為重，對自己的工作崗位負責；就是為客人負責，給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務；就是“敬無在”，即使沒有人監(jiān)督你，你也會認真地做好工作，這就是責任的表現(xiàn)。
平常心面對工作中的不公平：在工作中沒有絕對的公平，位在努力者面前，機會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。
團隊：發(fā)揮團隊精神是企業(yè)一致的追求，餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成，非常需要團隊成員的配合。具有團隊精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。
這次的兼職給我的體會非常的深刻，我覺得我們做每一件事情都是，每天進步一點點：積沙成塔、積少成多，很多成功者就是積累一點點小而成大器的。每天創(chuàng)新一點點，是在走向領先；每天多做一點點，是在走向豐收；每天進步一點點是在走向成功。
民生服務辦工作計劃 服務工作計劃篇八
1、按時上班，按時簽到，不許代簽，不許弄虛作假。
2、服從安排，保質(zhì)保量完成充餐具，備調(diào)料，鋪臺，擺位，環(huán)境衛(wèi)生等，事前一切準備工作。我們是一個整體，要有全局觀念，要互相合作，互相幫助。
3、員工午餐，小歇。
1、熱情迎客，主動招呼，堅持禮貌用語。
班前會后迅速進崗，精神飽滿，堅守崗位，堅持微笑，注意自身形象。當顧客進入餐桌要主動招呼：“先生/小姐，中午好/晚上好，幾位”并拉椅讓座。撤筷套，問茶水（同時介紹茶葉品種），遞菜單。為顧客罩上衣套，如有小孩拿取兒童座椅，為顧客倒上第一杯禮貌茶。
2、點菜介紹，主動推薦，當好參謀。
必須掌握菜肴業(yè)務知識，了解當市估清品種及增加品種。
（1）準備寫明臺號，人數(shù)，日期及時間，字跡端正，清楚易懂。
（2）介紹菜肴要葷素搭配，口味不易重復，多推薦廚房出品好顧客反應好的品種。要做到“四個不要”：“不要同一口味”，“不要同一原料”，“不要同一烹調(diào)方法”，“不要同一盛器”。
（3）不同對象，不同場合推薦不同菜肴。對紅燒菜，烹調(diào)時間，蒸煮時間長的菜要事先同客人做好解釋，讓顧客有心理準備。
（4）營業(yè)中途有估清，退菜必須寫明原因由廚房或部門簽字證明方可退菜。
（5）點菜要掌握主動，爭取時間，但也必須尊重客人自眩
（6）確定點菜后要做到重復一遍，核對無誤再交收銀下廚房。
能讓客人提起吃飯應酬便想起我們，提起點菜介紹就想到你，這就表示你的推銷介紹成功了。
3、按序上菜，操作無誤。
首先根據(jù)點菜單要了解菜式所需用品，做好提前準備，如刀，叉，所需調(diào)料等。
（1）上冷菜要均勻擺開（口味，顏色，葷素，造型，盛器搭配擺放）。
（2）同時征求顧客意見收取茶盅。
（3）上菜時必須核對點菜單，堅持做到a，上菜報名b，擺放到位c，核菜劃單。上菜時注意不宜在老人，兒童，殘疾人身上上菜，注意平衡，防止湯汁外溢滴漏。
（4）上酒水要注意酒水飲料上臺當客人面示意再打開。
（5）凡跟作料的菜肴先上作料后上菜。
（6）上菜完畢要對客人交代清楚（先生/小姐菜已上齊，還需要什么請吩咐）。
（7）根據(jù)情況上水果盤。
4、席間提供優(yōu)質(zhì)服務。
（1）適當?shù)臅r候調(diào)換骨盆，煙缸。手法熟練，動作迅速，操作衛(wèi)生。
（2）觀察就餐動態(tài)，如有超時過長的菜肴，要主動和傳菜部門聯(lián)系或部門聯(lián)系，提醒催菜。
（3）妥善處理好日常供應中的瑣碎矛盾，碰到菜式問題，要態(tài)度虛心，誠懇，語言親切，耐心解答，要記裝一句好話使人笑，一句閑話使人跳”的奧理，在處理不了的情況下請示領導。
（4）顧客就餐完畢要核對結(jié)帳單，正確無誤，代客買單。做到收，找，唱票，買單后做到禮貌：“謝謝”。
（5）顧客離座，要禮貌道別，提醒不要遺漏所帶物品。
1、及時按操作程序收臺：（布件，玻璃器件，不銹鋼器件，餐廳用品，廚房用品，臺面等）小件分類擺放，強調(diào)大小分開，輕拿輕放，及時送到洗杯間和洗碗間。
2、輪到值班必須按照“值班工作標準要求”操作。檢查“火苗隱患”，做到安全防范。
在整個服務接待過程中，堅持使用托盤。要自覺習慣性的勤巡臺，時刻留意顧客的就餐動態(tài)，舉止，示意及時主動提供服務。要有靈活機動性，有應變能力性，空閑時間多與顧客溝通建立良好關系。
堅持禮貌用語，行業(yè)操作用語，精神飽滿，面帶微笑，盡心盡職，遵守餐廳工作紀律，做一個合格的好員工。
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