酒店前臺專業(yè)實習工作計劃

格式:DOC 上傳日期:2023-08-15 04:01:06
酒店前臺專業(yè)實習工作計劃
時間:2023-08-15 04:01:06    

時間流逝得如此之快,前方等待著我們的是新的機遇和挑戰(zhàn),是時候開始寫計劃了。怎樣寫計劃才更能起到其作用呢?計劃應(yīng)該怎么制定呢?這里給大家分享一些最新的計劃書范文,方便大家學(xué)習。

酒店前臺專業(yè)實習工作計劃篇一

以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),深入貫徹^v^《關(guān)于大力發(fā)展職業(yè)教育的決定》和教育部、財政部《中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生實習管理辦法》文件精神,緊緊圍繞學(xué)校__年工作目標,以“服務(wù)學(xué)生、服務(wù)家長、服務(wù)社會”為出發(fā)點,進一步完善實習管理機制,積極探索學(xué)生在頂崗實習過程中角色變化的規(guī)律,創(chuàng)新工作思路,主動適應(yīng)學(xué)生變化和企業(yè)對人才需求的要求,努力提高實習穩(wěn)定性,切實提升實習管理水平,促進學(xué)生成人、成才,提高學(xué)生就業(yè)質(zhì)量。

二、工作思路

以規(guī)范管理為基礎(chǔ),以隊伍建設(shè)為突破,以提高認識為主線,以目標推進為抓手,以評價考核為手段,促進學(xué)校實習管理水平上高度。

三、主要工作措施

(一)加強領(lǐng)導(dǎo),規(guī)范管理

1、學(xué)校成立__級頂崗實習領(lǐng)導(dǎo)小組,下設(shè)辦公室,名單如下:

領(lǐng)導(dǎo)小組:

組長:馮大

副組長:姜楚鳴 丁金水 諸篤運

成員:孔小龍 陳新華 吳曉紅 ^v^ 夏一鳴 呂運來 陳小平

辦公室主任:孔小龍

成員:汪秀萍 邢紅光 張銘船

2、__級學(xué)生頂崗實習采用實習就業(yè)申請制,對于由學(xué)校安排實習單位的學(xué)生必須服從學(xué)校的統(tǒng)一安排,善始善終地完成頂崗實習,?__級學(xué)生頂崗實習時間為20__年7月1日至6月30日。

3、學(xué)生實習期間的管理嚴格執(zhí)行《蘇省中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生學(xué)籍管理規(guī)定》,教育部、財政部《中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生實習管理辦法》和學(xué)校的有關(guān)規(guī)定,以班為單位實施管理。

4、學(xué)生在外出實習前,分部召開學(xué)生及家長會議,所有學(xué)生都必需和學(xué)校簽訂協(xié)議書。

5、實行聯(lián)絡(luò)人聯(lián)絡(luò)制、例會制和信息通報制,確保學(xué)校及時、準確掌握學(xué)生動態(tài)。學(xué)校按專業(yè)確定一名聯(lián)絡(luò)人,聯(lián)絡(luò)人和實習班主任要合作配合,加強和實習單位的溝通聯(lián)系,定期赴實習單位了解學(xué)生實習情況,并將情況及時反饋給專業(yè)部和實訓(xùn)處,重大問題及時上報分管校長。學(xué)校每兩周召開一次實習管理工作例會,通報學(xué)生實習情況,專題研討有關(guān)工作。

附:各專業(yè)聯(lián)絡(luò)人名單

汪秀萍:旅游管理、計算機、財經(jīng)

邢紅光:機電專業(yè)

張銘船:電子專業(yè)

6、實行學(xué)生返校日制度。根據(jù)學(xué)生實習情況,由實習班主任每月確定半個工作日為學(xué)生返校日,實習班主任要將返校日日期告知專業(yè)部和學(xué)生就業(yè)指導(dǎo)辦公室。

(二)加強兩支隊伍建設(shè)

1、加強實習管理教師隊伍建設(shè)。

一是繼續(xù)開展培訓(xùn)和專題研討活動。通過活動引導(dǎo)教師針對新形勢下青少年成長的特點和身心發(fā)展規(guī)律,增強教育工作的針對性和實效性。從職業(yè)學(xué)校學(xué)生的實際情況出發(fā),堅持每個學(xué)生都是可造之材,每個人都有閃光點的教育原則,開展行為規(guī)范教育、法制紀律教育、習慣養(yǎng)成教育、心理健康教育、職業(yè)成長規(guī)律教育和創(chuàng)業(yè)教育。

二是完善考核和獎懲制度。按照《實習班主任職責》實行月考核和學(xué)年考核相結(jié)合,強化過程,注重結(jié)果,真正體現(xiàn)多勞多得,優(yōu)質(zhì)優(yōu)酬。

三是開展“三個一活動”。即:上好一次主題活動課、開展一項專題調(diào)研活動、寫一篇教育案例。

2、建立和健全實習單位學(xué)生管理組織。

一是根據(jù)各實習單位學(xué)生情況,由專業(yè)部協(xié)調(diào)建立團支部等學(xué)生管理組織機構(gòu)。

二是在外出實習前開展對學(xué)生干部培訓(xùn),指導(dǎo)學(xué)生進行自我管理。

三是按實習單位為單位組織學(xué)生制定實習公約,發(fā)揮學(xué)生自律作用。

(三)提高師生對頂崗實習重要性的認識

1、通過例會、培訓(xùn)和研討活動等形式提高教師對頂崗實習重要性的認識,要使廣大教師認識到頂崗實習管理的好壞事關(guān)學(xué)校的生存和發(fā)展,做好實習管理工作是廣大教師的重要職責。

2、采取有效形式提高學(xué)生對職業(yè)、企業(yè)和社會的正確認識,幫助學(xué)生順利完成角色轉(zhuǎn)變。

一是組織實習前培訓(xùn)活動,通過培訓(xùn)活動提高學(xué)生對職業(yè)、企業(yè)文化、企業(yè)對人才要求等方面的理性認識。

二是在學(xué)生中開展“四個一活動”。即:拜一人為師、做一次訪談、進行一項社會調(diào)查、寫一篇成長感言。

(四)實施目標推進

在頂崗實習過程中學(xué)生幾乎完全脫離了學(xué)校的環(huán)境而成為企業(yè)的員工,生活在企業(yè)和社會的環(huán)境下,與校園民主寬松的氛圍截然不同的企業(yè)剛性管理及工作之余的自由放任必然會造成學(xué)生的不適應(yīng),同時由于頂崗實習是帶薪而且和就業(yè)相聯(lián)系,不少學(xué)生對頂崗實習的認識有片面性,認為頂崗實習就是就業(yè),考慮企業(yè)條件、工資待遇的過多,忽視了頂崗實習的真正目的。為邦助同學(xué)們順利完成頂崗實習,實現(xiàn)角色轉(zhuǎn)變,結(jié)合專業(yè)特點和實習單位的情況,分階段制定目標,讓學(xué)生明確努力的方向。學(xué)生在頂崗實習過程中要達到的基本目標如下:了解企業(yè)單位的概況和企業(yè)文化;知道用人單位的組織結(jié)構(gòu)、規(guī)章制度、工作流程;熟悉具體部門和崗位的業(yè)務(wù)流程、工作規(guī)范、處理方法;熟練掌握相應(yīng)崗位的操作技能;按照用人單位的要求去做,形成職業(yè)能力和初步養(yǎng)成職業(yè)素養(yǎng);具備初步的管理能力。各實習班主任根據(jù)以上基本目標,分階段制定出較為具體的目標,實行目標推進。

(五)強化評價考核

對實習學(xué)生堅持和推行月考核,根據(jù)工作任務(wù)的完成情況、勞動態(tài)度和勞動紀律、行為規(guī)范、目標達成情況和《學(xué)生實習手冊》填寫等方面進行評價考核,評價考核工作由實習單位的有關(guān)人員、實習班主任和聯(lián)絡(luò)人共同進行考核,考核分優(yōu)、良、合格和不合格四個等第,實習班主任要將評價考核的結(jié)果以簡短的評語的形式寫入《學(xué)生實習手冊》中的班主任寄語欄中,對于一次考核不合格的學(xué)生,各專業(yè)部分管理學(xué)生工作的副主任、實習班主任和聯(lián)絡(luò)人及時和學(xué)生進行溝通,分析原因,邦助學(xué)生提高認識,明確努力的方向;對于在月考核中連續(xù)兩次不合格的學(xué)生,實習班主任要和家長聯(lián)系,取得家長的支持和配合共同做好轉(zhuǎn)化工作;同時,學(xué)校、實習單位和專業(yè)部共同和學(xué)生進行談話,針對不同情況提出處理的意見??傊?,要充分發(fā)揮月考核的導(dǎo)向和激勵作用,促進學(xué)生不斷完善自我。

酒店前臺專業(yè)實習工作計劃篇二

酒店的窗口,是酒店給客人的印象。要最好的形象,面帶微笑、精神飽滿,用最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進酒店都會體驗到的真誠和熱情。

一、關(guān)注賓客喜好

當客人走進酒店時,要問好,稱呼客人時,是熟客就要無誤地說出客人的姓名和職務(wù),點十分,賓客會為此感受到的受到了尊重和。還要收集客人的生活習慣、個人喜好等信息,并盡最大努力客人,讓賓客的每次住店,都能感受到意外的驚喜。

二、個性化的服務(wù)

在客人辦理手續(xù)時,可多客人,多詢問客人,是外地客人,能夠向多講解當?shù)氐娘L土人情,為介紹車站、商場、景點的位置,詢問客人疲勞,地辦好手續(xù),客人退房時,客房查房需要等待幾分鐘,這時不要讓客人站著,請客人坐下稍等,詢問客人住得怎樣或是對酒店有意見,不要讓客人覺得冷落了他。溝通能使客人多一份溫馨,也能消除賓客在酒店里所遇到的種種不快。

三、微笑服務(wù)

在與客人溝程中,要講究禮節(jié)禮貌,與客人交談時,低頭和老直盯著客人不禮貌的,應(yīng)與客人有間隔地交流目光。要多傾聽客人的意見,不打斷客人講話,傾聽中要點頭示意,以示對客人的尊重。應(yīng)對客人要微笑,當客人對批評時,要笑容,客人火氣再大,的笑容也會給客人“滅火”,問題也就會迎刃而解。

多用禮貌用語,對待賓客要來時有迎聲,走時有送聲,麻煩客人時要有致歉聲。與客人對話說明問題時,不要與客人爭辯,就算是客人錯了,也要有的耐心向他解釋。只要微笑,就會收到意想的。我,注重細節(jié),從小事做起,從點滴做起,才會使的工作更為出色。

不一樣的服務(wù),解決各樣的問題。有時工作真的很累,我卻感覺很充實,很歡樂。我慶幸能走上前臺崗位,也為的工作感到無比驕傲,我真摯的熱愛的崗位,在以后的工作中,我會個人工作計劃,會努力里出屬于的輝煌!

酒店前臺專業(yè)實習工作計劃篇三

三. 預(yù)期目標:

1.了解酒店運營流程及相關(guān)的管理知識

4.領(lǐng)會餐飲營銷策略.

5.深入團隊,培養(yǎng)團隊意識.

四.具體內(nèi)容:

第一周(前臺服務(wù)部)

自身目標:

1.了解前臺服務(wù)部在酒店服務(wù)中的運營模式.

2.掌握一定的對客服務(wù)技能.

工作細則:

1.推行”微笑”服務(wù).博恩.希思曾提出:”1:25裂變”理論,贏得一位客人,就有可能給酒店帶來25位隱藏客人。

期望目標:

1.使客人享受貼心服務(wù),增加顧客的滿意度.

2.架起酒店與顧客溝通的橋梁,使顧客的問題得到妥善的解決. 第二周(餐飲部)

自身目標;

1.了解餐飲部運營環(huán)節(jié)及主要部門的職能.

2.增強對餐飲活動的領(lǐng)導(dǎo)力和敏感度.

3.協(xié)調(diào)各部門之間的聯(lián)系,集中主打”組合拳”.

4.將中.西餐廳,酒吧等營業(yè)點的理論知識應(yīng)運實踐.

工作細則:

酒店前臺專業(yè)實習工作計劃篇四

張銘船:電子專業(yè)

6、實行學(xué)生返校日制度。根據(jù)學(xué)生實習情況,由實習班主任每月確定半個工作日為學(xué)生返校日,實習班主任要將返校日日期告知專業(yè)部和學(xué)生就業(yè)指導(dǎo)辦公室。

(二)加強兩支隊伍建設(shè)

1、加強實習管理教師隊伍建設(shè)。

一是繼續(xù)開展培訓(xùn)和專題研討活動。通過活動引導(dǎo)教師針對新形勢下青少年成長的特點和身心發(fā)展規(guī)律,增強教育工作的針對性和實效性。從職業(yè)學(xué)校學(xué)生的實際情況出發(fā),堅持每個學(xué)生都是可造之材,每個人都有閃光點的教育原則,開展行為規(guī)范教育、法制紀律教育、習慣養(yǎng)成教育、心理健康教育、職業(yè)成長規(guī)律教育和創(chuàng)業(yè)教育。

二是完善考核和獎懲制度。按照《實習班主任職責》實行月考核和學(xué)年考核相結(jié)合,強化過程,注重結(jié)果,真正體現(xiàn)多勞多得,優(yōu)質(zhì)優(yōu)酬。

三是開展“三個一活動”。即:上好一次主題活動課、開展一項專題調(diào)研活動、寫一篇教育案例。

2、建立和健全實習單位學(xué)生管理組織。

一是根據(jù)各實習單位學(xué)生情況,由專業(yè)部協(xié)調(diào)建立團支部等學(xué)生管理組織機構(gòu)。

二是在外出實習前開展對學(xué)生干部培訓(xùn),指導(dǎo)學(xué)生進行自我管理。

三是按實習單位為單位組織學(xué)生制定實習公約,發(fā)揮學(xué)生自律作用。

(三)提高師生對頂崗實習重要性的認識

1、通過例會、培訓(xùn)和研討活動等形式提高教師對頂崗實習重要性的認識,要使廣大教師認識到頂崗實習管理的好壞事關(guān)學(xué)校的生存和發(fā)展,做好實習管理工作是廣大教師的重要職責。

2、采取有效形式提高學(xué)生對職業(yè)、企業(yè)和社會的正確認識,幫助學(xué)生順利完成角色轉(zhuǎn)變。

一是組織實習前培訓(xùn)活動,通過培訓(xùn)活動提高學(xué)生對職業(yè)、企業(yè)文化、企業(yè)對人才要求等方面的理性認識。

二是在學(xué)生中開展“四個一活動”。即:拜一人為師、做一次訪談、進行一項社會調(diào)查、寫一篇成長感言。

(四)實施目標推進

在頂崗實習過程中學(xué)生幾乎完全脫離了學(xué)校的環(huán)境而成為企業(yè)的員工,生活在企業(yè)和社會的環(huán)境下,與校園民主寬松的氛圍截然不同的企業(yè)剛性管理及工作之余的自由放任必然會造成學(xué)生的不適應(yīng),同時由于頂崗實習是帶薪而且和就業(yè)相聯(lián)系,不少學(xué)生對頂崗實習的認識有片面性,認為頂崗實習就是就業(yè),考慮企業(yè)條件、工資待遇的過多,忽視了頂崗實習的真正目的。為邦助同學(xué)們順利完成頂崗實習,實現(xiàn)角色轉(zhuǎn)變,結(jié)合專業(yè)特點和實習單位的情況,分階段制定目標,讓學(xué)生明確努力的方向。學(xué)生在頂崗實習過程中要達到的基本目標如下:了解企業(yè)單位的概況和企業(yè)文化;知道用人單位的組織結(jié)構(gòu)、規(guī)章制度、工作流程;熟悉具體部門和崗位的業(yè)務(wù)流程、工作規(guī)范、處理方法;熟練掌握相應(yīng)崗位的操作技能;按照用人單位的要求去做,形成職業(yè)能力和初步養(yǎng)成職業(yè)素養(yǎng);具備初步的管理能力。各實習班主任根據(jù)以上基本目標,分階段制定出較為具體的目標,實行目標推進。

(五)強化評價考核

對實習學(xué)生堅持和推行月考核,根據(jù)工作任務(wù)的完成情況、勞動態(tài)度和勞動紀律、行為規(guī)范、目標達成情況和《學(xué)生實習手冊》填寫等方面進行評價考核,評價考核工作由實習單位的有關(guān)人員、實習班主任和聯(lián)絡(luò)人共同進行考核,考核分優(yōu)、良、合格和不合格四個等第,實習班主任要將評價考核的結(jié)果以簡短的評語的形式寫入《學(xué)生實習手冊》中的班主任寄語欄中,對于一次考核不合格的學(xué)生,各專業(yè)部分管理學(xué)生工作的副主任、實習班主任和聯(lián)絡(luò)人及時和學(xué)生進行溝通,分析原因,邦助學(xué)生提高認識,明確努力的方向;對于在月考核中連續(xù)兩次不合格的學(xué)生,實習班主任要和家長聯(lián)系,取得家長的支持和配合共同做好轉(zhuǎn)化工作;同時,學(xué)校、實習單位和專業(yè)部共同和學(xué)生進行談話,針對不同情況提出處理的意見??傊?,要充分發(fā)揮月考核的導(dǎo)向和激勵作用,促進學(xué)生不斷完善自我。

一、畢業(yè)實習目的和任務(wù)

畢業(yè)實習是高校教育過程中一個重要環(huán)節(jié),通過實習使學(xué)生接觸實際工作和具體業(yè)務(wù),彌補單純課堂教學(xué)的不足。要求學(xué)生在實習中積極、主動地拜業(yè)務(wù)部門的領(lǐng)導(dǎo)和職工為師,虛心學(xué)習,力求課堂理論知識與實際相結(jié)合。通過實習使學(xué)生較好發(fā)熟悉有關(guān)業(yè)務(wù)的政策規(guī)定、操作流程和具體做法,注重提高學(xué)生的動手操作能力和對實際問題的分析研究能力。同時,通過實習收集素材,為畢業(yè)論文撰寫打好基礎(chǔ)。在實習中培養(yǎng)學(xué)生良好的組織紀律觀念、職業(yè)道德觀念和勞動觀念,加強學(xué)生的社會主義事業(yè)心和責任感。

二、畢業(yè)實習內(nèi)容

各專業(yè)畢業(yè)實習內(nèi)容參見各專業(yè)(含專業(yè)方向)畢業(yè)實習大綱。

三、實習過程安排及要求

1、實習采取基地集中和適當分散兩種形式,具體采用何種方式視專業(yè)特點和相關(guān)實習條件確定。

2、學(xué)生應(yīng)憑金融學(xué)院實習介紹信聯(lián)系實習單位、參加畢業(yè)實習。

3、學(xué)生聯(lián)系好實習單位后應(yīng)將實習期間的聯(lián)系方法告知學(xué)校班主任、政治輔導(dǎo)員和實習指導(dǎo)教師。

4、按畢業(yè)實習大綱的要求,認真完成畢業(yè)實習規(guī)定的各項任務(wù),并以周記形式詳細記錄每周實習情況,并將作為學(xué)校學(xué)習指導(dǎo)教師對學(xué)生實習成績評定的依據(jù)。

酒店前臺專業(yè)實習工作計劃篇五

酒店開展此次國慶節(jié)促銷活動,旨在通過國慶節(jié)節(jié)日的氛圍推銷速8酒店品牌,提高酒店的知名度,為節(jié)日后的.人氣奠定基礎(chǔ)。

國慶是中國人民的傳統(tǒng)節(jié)日,在布置方面不能另類和實在要以大眾化,以喜慶方式為主,以紅為主,大廳及門口掛有紅燈籠;并能體現(xiàn)到速8酒店店慶及國慶的喜慶氛圍,酒店吧臺;洗浴吧臺做寫真國慶圖案,能更好的渲染國慶特色。

9月8日——10月8日

合家團圓渡國慶;龍騰虎躍迎店慶。

活動一:為迎接國慶;店慶;國慶三節(jié)到來,凡通過速8中國總部預(yù)訂熱線xxx預(yù)訂房間可享受住10送1(活動房價相當于125元/間會員相當于135元/間。)

活動二:國慶節(jié)—店慶當天入住速8酒店就可享受團員月餅一份及精美禮品一份(速8杯子和餐巾紙盒)

活動三:店慶當天晚上8點—9點入住速8酒店貴賓免費贈送價值38元會員卡一張;餐巾紙盒1盒。

1、贈送會員卡一張;即可享受會員價。

2、客房房間或洗浴立即減去8元15元。

3、贈送精美禮品

4、快樂大搖獎;幸運自己轉(zhuǎn)。(此轉(zhuǎn)盤放在洗浴大廳)

(1)特等獎(2)一等獎(3)二等獎(4)三等獎(5)參與獎

以上4種任選1種

活動四:愛琴海洗?。鹤惘焼伍g洗浴做一次送一次。所送項目只可享受下次使用。

1、全體員工加強學(xué)習了熟練了解活動內(nèi)容

2、以上活動可通過都市傳媒;滕州日報刊登;以便增加酒店知名度。

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