這個(gè)分類涵蓋了一些你可能從未想過(guò)或從未聽說(shuō)過(guò)的話題，讓你對(duì)世界有了更廣闊的視野。一個(gè)好的寫作習(xí)慣能夠幫助我們提高寫作的效率和質(zhì)量?？偨Y(jié)是在一段時(shí)間內(nèi)對(duì)學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)加以總結(jié)和概括的一種書面材料，它可以促使我們思考，我想我們需要寫一份總結(jié)了吧。那么我們?cè)撊绾螌懸黄^為完美的總結(jié)呢？以下是小編為大家收集的總結(jié)范文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
廚師面試自我介紹篇一
尊敬的各位面試官：你們好！
我叫xxx，今年x歲。畢業(yè)xxx于。我性格活潑開朗，大方熱情，樂于助人，平時(shí)喜歡閱讀、看書和上網(wǎng)流覽信息。
我曾經(jīng)在學(xué)校參加過(guò)銀行實(shí)習(xí)，在實(shí)習(xí)期間我嚴(yán)格按照正式銀行員工的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)要求自己。我深入學(xué)習(xí)，和他們相處融洽，和他們一起學(xué)習(xí)了銀行教學(xué)的各種知識(shí)，掌握了一定的行業(yè)技巧，也對(duì)銀行工作有了一定的認(rèn)識(shí)，找到了自己的銀行學(xué)習(xí)一套方法。
同時(shí)，在實(shí)習(xí)當(dāng)中，身邊銀行無(wú)私奉獻(xiàn)的精神和天真、求知若渴，勤奮的學(xué)習(xí)態(tài)度深深地感染了我。我也深深體會(huì)到了作為一名金融從業(yè)者的樂趣和重要意義，更加堅(jiān)定了自己做一名金融從業(yè)者的決心，成為一名銀行職員也成了我的愿望。假如，我通過(guò)了面試，成為眾多銀行職員中的成員，我將不停學(xué)習(xí)，努力工作，我認(rèn)為我可以很好的勝認(rèn)貴行xx一職。希望能給我一個(gè)努力的機(jī)會(huì)，謝謝！
廚師面試自我介紹篇二
時(shí)間如流水一般急忙忙的逝去，回首往事，在這多姿多彩的季節(jié)里，我取得了一些成績(jī)，在往后的日子里，希望我能做得更好。
一、政治思想上。我認(rèn)真學(xué)習(xí)黨的路線方針、政策，理論，黨和國(guó)家的教育政策、方針、教育法律法規(guī)不斷提高自己的思想素質(zhì)和政治理論水平。向來(lái)堅(jiān)持以大局為重，服從組織安排，干一行愛一行從不講價(jià)錢，雖然自己是廚師，我從不認(rèn)為自己低人一等，總是以自己的實(shí)際行動(dòng)抓好廚房管理工作。保證餐飲部出品各項(xiàng)工作正常動(dòng)轉(zhuǎn)。
二、工作上，我擔(dān)任臥佛基地餐飲部主管兼廚房成本控制工作。
首先保證用餐從不失職失誤并在技術(shù)上不斷提高自己的烹飪技術(shù)。在實(shí)踐中我不斷探索，根據(jù)桂林地區(qū)的飲食愛好，不斷提高自己的烹調(diào)技術(shù)，配制有多套特色的菜譜，讓培訓(xùn)班學(xué)員和來(lái)往客人都能吃上香甜可口的飯菜。讓中心職工吃的滿意，生活安心。第二我在食堂管理上狠抓了幾個(gè)環(huán)節(jié)。一是把好食堂原料進(jìn)貨關(guān)，我不怕遠(yuǎn)路，進(jìn)市場(chǎng)，貨比多家，選購(gòu)各種營(yíng)養(yǎng)豐富的食品原料，保證物美價(jià)廉，讓中心職工吃得好，吃的健康。二是保證食品及原料不腐爛，不變質(zhì)，不浪費(fèi)，節(jié)省食堂開支，保證成本管控。三是保證按時(shí)開餐，作好廚房的后勤準(zhǔn)備工作，在20xx年7月的新員工班期間圓滿完成中心及餐飲部任務(wù)，得到中心領(lǐng)導(dǎo)及各部門的認(rèn)可。
三、在生活上，我崇尚質(zhì)樸的生活，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣/和正派的作風(fēng)。此外，對(duì)時(shí)間觀念性十分重視。由于平易近人待人友好，所以一直以來(lái)與人相處甚是融洽。敢于拼搏刻苦耐勞將伴隨我迎接未來(lái)新挑戰(zhàn)。注重學(xué)習(xí)，養(yǎng)成讀書看報(bào)的良好習(xí)慣。關(guān)心時(shí)事政治，關(guān)注國(guó)家大事，做到頭腦清醒，不落后于形勢(shì)。
烹飪是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的工藝，非一朝一夕所能掌握，但只要我開卷細(xì)讀，用心體會(huì)，并且按圖索驥，認(rèn)真仿制，就一定能獲得烹飪技藝的真諦過(guò)不斷學(xué)習(xí)我體會(huì)到了。具備了水臺(tái)、砧板、打荷、上雜、候鍋、明檔等基本功，只要運(yùn)用不同的原料、不同的烹調(diào)方法、不同的造型及口味，相互變換制作，即可創(chuàng)新出色、香、味、形、質(zhì)、器俱佳的各款菜點(diǎn)來(lái)。我將更嚴(yán)格地要求自己，改正缺點(diǎn)，發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)。
1、聽從廚師長(zhǎng)安排，向廚師長(zhǎng)負(fù)責(zé);。
2、負(fù)責(zé)對(duì)各種食品的烹調(diào)工作，保證食品質(zhì)量;。
3、負(fù)責(zé)檢查廚房?jī)?nèi)的清潔衛(wèi)生與安全;。
4、負(fù)責(zé)廚房工作人員調(diào)配與考核的工作;。
5、請(qǐng)領(lǐng)廚房?jī)?nèi)所需的食品原料及一切使用工具與消耗品;。
6、精打細(xì)算，重視成本核算，降低食品成本，做到價(jià)廉質(zhì)優(yōu)。
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
故我辭去工作,以謀求更好,更有發(fā)展前途的工作.之前4年的工作使我有豐富廚師工作經(jīng)驗(yàn).我認(rèn)為我可以很好的勝認(rèn)公司的一職.謝謝!
廚師面試自我介紹篇三
各位領(lǐng)導(dǎo)：
早上好/下午好!
非常榮幸能參加此次面試，此次面試的是廚師一職，自認(rèn)為符合貴單位的招聘要求，故毛遂自薦一番。
我來(lái)xx，自xx城市，有著n年的廚師工作經(jīng)歷，曾任職于xx酒店和xx酒店。經(jīng)過(guò)幾年的工作積累，現(xiàn)已成功考取了初級(jí)崗位技術(shù)證書/中級(jí)廚師證。
本人有一定的廚房管理能力，能很好的控制好成本核算，對(duì)于廚房的管理和飲食業(yè)的發(fā)展方向以及經(jīng)營(yíng)思路有一定的體會(huì)和見解。工作上，我比較擅長(zhǎng)海鮮干鍋系列，紙鍋系列，鐵板系列，石鍋系列。沙鍋系列，瓦片系列，木捅系列，小炒系列。合理的原料營(yíng)養(yǎng)搭配、色、香、味俱全。能根據(jù)市場(chǎng)定位，將餐飲出品發(fā)展最優(yōu)化組合，定期研發(fā)推出新菜品。
人往高處走，水往低處流。為追求更大的職業(yè)發(fā)展空間，故辭去了上一份工作。通過(guò)之前工作經(jīng)驗(yàn)的積累，我有信心也有能力，可以勝任貴酒店的廚師一職。謝謝!
1、本人責(zé)任心強(qiáng)，嚴(yán)于律己，認(rèn)真細(xì)致，能吃苦耐勞，講究個(gè)人衛(wèi)生。與同事能夠和睦相處，協(xié)調(diào)合作，服務(wù)意識(shí)強(qiáng)，溝通能力較強(qiáng)。
2、思維活躍，喜歡創(chuàng)新。喜歡發(fā)掘改良新的品種菜系，做到色、香、味俱全型配方面到位。
3、對(duì)控制成本有一定的能力，在不超支的范圍內(nèi)能夠把菜系品種做得更多更好，深受客人青睞及上司表?yè)P(yáng)，是同事們的榜樣。
4、有較強(qiáng)的管理能力，有豐富的食堂管理、膳食管理工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉食堂管理的縣官工作流程，有酒店或大型企業(yè)后勤管理工作經(jīng)驗(yàn)。
5、自己有多年企業(yè)食堂的工作經(jīng)驗(yàn)，懂開菜單，會(huì)炒大鍋菜，以湘菜、川菜、粵菜為主。
6、民以食為天：當(dāng)初接觸廚師行業(yè)完全處于一種喜好：但是慢慢的廚師行業(yè)不單是我喜好而是成為我的事業(yè)。廚房成了我的靈魂，確保每一種出品外觀有特色;追求完美，永不滿足，永遠(yuǎn)力爭(zhēng)精益求精。
湖南人衡陽(yáng)人，烹飪管理專業(yè),畢業(yè)于湖南省商業(yè)技。
1979年出生。本人從廚。主要工作經(jīng)歷：
1994年5月在湖南金雞大酒店拜師學(xué)藝。
8月任職湖南永興集團(tuán)永興大酒店廚師長(zhǎng)。
等等，并在此間多次參加全國(guó)烹飪大賽.
連鎖加盟并在此間多次參加全國(guó)烹飪大賽.
廚房管理心德:。
1、團(tuán)結(jié)、友愛、理解、向前。
2、工作認(rèn)真+態(tài)度決定一切+敬業(yè)精神+思想說(shuō)明一切。
3、廚德+廚藝+廚績(jī)+為人=成。
4、菜留人+人留心+心留憶。
5、廚部十不準(zhǔn);。
(1)刀工不精、不準(zhǔn)出品。
(2)味道不正、不準(zhǔn)出品。
(3)溫度不夠，不準(zhǔn)出品。
(4)火候不到、不準(zhǔn)出品。
(5)菜肴不齊、不準(zhǔn)出品。
(6)菜肴不潔、不準(zhǔn)出品。
(7)份量不夠、不準(zhǔn)出品。
(8)顏色不亮、不準(zhǔn)出品。
(9)裝盤不美、不準(zhǔn)出品。
(10)器皿不整、不準(zhǔn)出品。
同時(shí)嚴(yán)格要求自己不斷提高自身素質(zhì)，對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)不帶一點(diǎn)馬虎，有一流的廚師隊(duì)伍，可以接手各類型的湘菜廚房,有經(jīng)過(guò)嚴(yán)格培訓(xùn)的廚師可以派送到各大中小的酒店從廚。二：本人從廚十幾年造就了一流的廚師隊(duì)伍和優(yōu)秀的管理團(tuán)隊(duì)。1。有策劃經(jīng)驗(yàn)，成功策劃了各地四星著名賓館及酒店開業(yè)并取得了成功。對(duì)新店選址，策劃定位有獨(dú)特見解。選擇大于努力，選擇不對(duì)再努力也只是白費(fèi)。擅長(zhǎng)海鮮干鍋系列，紙鍋系列，鐵板系列，石鍋系列。沙鍋系列，瓦片系列，木捅系列，小炒系列，等等,合理的原料營(yíng)養(yǎng)搭配、色、香、味俱全，讓您品之回味無(wú)窮。長(zhǎng)期實(shí)踐新品開發(fā)，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，根據(jù)市場(chǎng)定位，將餐飲出品發(fā)展最優(yōu)化組合，研究至極，已形成成套的相應(yīng)出品體系，善于研究開發(fā)有自己的創(chuàng)新菜，特色菜。5、經(jīng)長(zhǎng)期實(shí)踐型的鍛煉，有開業(yè)就紅火的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。自認(rèn)為沒有不成功的行業(yè)只有不成功的企業(yè)，雖不是第一但我絕對(duì)是唯一。經(jīng)營(yíng)理念：規(guī)避趨同，走個(gè)性化之路。經(jīng)營(yíng)特色：不隨大流，搞特色有針對(duì)性，即顧客群的需求特色。出品定位：根據(jù)各地市場(chǎng)合理定位，嚴(yán)謹(jǐn)每一細(xì)節(jié)。對(duì)酒店管理.廚房成本控制有豐富的經(jīng)驗(yàn)。創(chuàng)新營(yíng)銷。讓餐飲企業(yè)效益倍增。
面，我們不能去等市場(chǎng)，而應(yīng)該去找市場(chǎng)，就讓您給我一次機(jī)會(huì)，讓我還您一份精彩!
廚師面試自我介紹篇四
是日常工作中與陌生人建立關(guān)系、打開局面的一種非常重要的手段，因此，讓自己通過(guò)自我介紹得到對(duì)方的認(rèn)識(shí)甚至認(rèn)可，是一種非常重要的職場(chǎng)技術(shù)。那么面試廚師應(yīng)該怎么進(jìn)行自我介紹?以下是本站小編為您整理的面試廚師自我介紹內(nèi)容，希望能幫到你。
各位領(lǐng)導(dǎo)：
早上好/下午好!
非常榮幸能參加此次面試，此次面試的是廚師一職，自認(rèn)為符合貴單位的招聘要求，故毛遂自薦一番。
我來(lái)xx，自xx城市，有著n年的廚師工作經(jīng)歷，曾任職于xx酒店和xx酒店。經(jīng)過(guò)幾年的工作積累，現(xiàn)已成功考取了初級(jí)崗位技術(shù)證書/中級(jí)廚師證。
本人有一定的廚房管理能力，能很好的控制好成本核算，對(duì)于廚房的管理和飲食業(yè)的發(fā)展方向以及經(jīng)營(yíng)思路有一定的體會(huì)和見解。工作上，我比較擅長(zhǎng)海鮮干鍋系列，紙鍋系列，鐵板系列，石鍋系列。沙鍋系列，瓦片系列，木捅系列，小炒系列。合理的原料營(yíng)養(yǎng)搭配、色、香、味俱全。能根據(jù)市場(chǎng)定位，將餐飲出品發(fā)展最優(yōu)化組合，定期研發(fā)推出新菜品。
人往高處走，水往低處流。為追求更大的職業(yè)發(fā)展空間，故辭去了上一份工作。通過(guò)之前工作經(jīng)驗(yàn)的積累，我有信心也有能力，可以勝任貴酒店的廚師一職。謝謝!
時(shí)間飛逝，兩年的職高生活馬上就要結(jié)束了，在這段時(shí)間里面，在這個(gè)豐富的學(xué)校生活里，我取得了一些成績(jī)，進(jìn)步了不少，下面對(duì)自己做一個(gè)自我介紹，為以后更好發(fā)展做個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。
烹飪是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的工藝，非一朝一夕所能掌握，但只要我開卷細(xì)讀，用心體會(huì)，并且按圖索驥，認(rèn)真仿制，就一定能獲得烹飪技藝的真諦。通過(guò)不斷學(xué)習(xí)我體會(huì)到了。具備了水臺(tái)、砧板、打荷、上雜、候鍋、明檔等基本功，只要運(yùn)用不同的原料、不同的烹調(diào)方法、不同的造型及口味，相互變換制作，即可創(chuàng)新出色、香、味、形、質(zhì)、器俱佳的各款菜點(diǎn)來(lái)。
學(xué)習(xí)上，我有較強(qiáng)的自學(xué)能力，勤于鉆研，肯思考，合理安排好學(xué)習(xí)時(shí)間，理解能力強(qiáng)，思維敏捷，對(duì)問題有獨(dú)到的見解。學(xué)習(xí)中摸索出一套符合自己的學(xué)習(xí)方法，腳踏實(shí)地，循序漸進(jìn)，精益求精，學(xué)習(xí)效率高。在職高兩年學(xué)習(xí)生活中取得了較大進(jìn)步，并做到了各科的均衡發(fā)展。在完成課業(yè)學(xué)習(xí)任務(wù)的同時(shí)，我積極參加了夏令營(yíng)和競(jìng)賽活動(dòng)，拓寬了自己的課外知識(shí)面。
在政治上，我有堅(jiān)定正確的立場(chǎng)，熱愛祖國(guó)，熱愛黨，認(rèn)真學(xué)習(xí)并擁護(hù)黨的各項(xiàng)方針政策，積極要求進(jìn)步，思想覺悟高，愛憎分明，踴躍參加各項(xiàng)社會(huì)公益活動(dòng)，主動(dòng)投入捐款救災(zāi)行列，用微薄的力量，表達(dá)自己的愛心，做一個(gè)文明市民。
生活上，我擁有嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的作風(fēng)，為人樸實(shí)真誠(chéng)，勤儉節(jié)約，生活獨(dú)立性較強(qiáng)。熱愛集體，尊敬師長(zhǎng)，團(tuán)結(jié)同學(xué)，對(duì)班級(jí)交給的任務(wù)都能認(rèn)真及時(shí)完成。
我思想健康，自覺遵守《學(xué)生守則》和《學(xué)生日常行為規(guī)范》，具有較強(qiáng)的集體榮譽(yù)感，熱愛勞動(dòng)，先后擔(dān)任過(guò)班級(jí)的體育委員和宣傳委員，能以一名團(tuán)員和班干部的標(biāo)準(zhǔn)要求自己，團(tuán)結(jié)同學(xué)，配合老師工作，任職期間獲得了老師和同學(xué)的一致好評(píng)。
天道酬勤，我相信付出一定會(huì)有回報(bào)，在以后的人生大道上我將更嚴(yán)格地要求自己，改正缺點(diǎn)，發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)。相信在不久的將來(lái)，我將成為社會(huì)主義合格的廚師。
我是湖南人衡陽(yáng)人，烹飪管理專業(yè)，畢業(yè)于湖南省商業(yè)技術(shù)學(xué)校，我是1979年出生。本人從廚20xx年，主要的工作經(jīng)歷有：1994年5月在湖南金雞大酒店拜師學(xué)藝；1997年8月任職湖南永興集團(tuán)永興大酒店廚師長(zhǎng)；20xx年1月——20xx年任職福建國(guó)際大酒店行政總廚，期間成功策劃過(guò)湖南穗滿圓大酒店，昆明湘水人家，大連魚鵝港大飯店等等，并在此間多次參加全國(guó)烹飪大賽；20xx年8月——20xx年任職全國(guó)連鎖湖南名店賣味老爹行政總廚及技術(shù)總監(jiān)。期間成功策劃過(guò)湖南，廣東，山西，河南，等地連鎖加盟并在此間多次參加全國(guó)烹飪大賽。
一：本人有較強(qiáng)廚房管理能力，能很好的控制好成本核算，對(duì)于廚房的管理和飲食業(yè)的發(fā)展方向以及經(jīng)營(yíng)思路有一定的體會(huì)和見解,我一直堅(jiān)持勤奮努力不斷進(jìn)取，同時(shí)嚴(yán)格要求自己不斷提高自身素質(zhì)，對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)不帶一點(diǎn)馬虎，有一流的廚師隊(duì)伍，可以接手各類型的湘菜廚房,有經(jīng)過(guò)嚴(yán)格培訓(xùn)的廚師可以派送到各大中小的酒店從廚。
二：本人從廚十幾年造就了一流的廚師隊(duì)伍和優(yōu)秀的管理團(tuán)隊(duì)。1。有策劃經(jīng)驗(yàn)，成功策劃了各地四星著名賓館及酒店開業(yè)并取得了成功。對(duì)新店選址，策劃定位有獨(dú)特見解。選擇大于努力，選擇不對(duì)再努力也只是白費(fèi)。擅長(zhǎng)海鮮干鍋系列，紙鍋系列，鐵板系列，石鍋系列。沙鍋系列，瓦片系列，木捅系列，小炒系列，等等,合理的原料營(yíng)養(yǎng)搭配、色、香、味俱全，讓您品之回味無(wú)窮。長(zhǎng)期實(shí)踐新品開發(fā)，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，根據(jù)市場(chǎng)定位，將餐飲出品發(fā)展最優(yōu)化組合，研究至極，已形成成套的相應(yīng)出品體系，善于研究開發(fā)有自己的創(chuàng)新菜，特色菜。5、經(jīng)長(zhǎng)期實(shí)踐型的鍛煉，有開業(yè)就紅火的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。自認(rèn)為沒有不成功的行業(yè)只有不成功的企業(yè)，雖不是第一但我絕對(duì)是唯一。經(jīng)營(yíng)理念：規(guī)避趨同，走個(gè)性化之路。經(jīng)營(yíng)特色：不隨大流，搞特色有針對(duì)性，即顧客群的需求特色。出品定位：根據(jù)各地市場(chǎng)合理定位，嚴(yán)謹(jǐn)每一細(xì)節(jié)。對(duì)酒店管理.廚房成本控制有豐富的經(jīng)驗(yàn)。創(chuàng)新營(yíng)銷。讓餐飲企業(yè)效益倍增。
三：我的目標(biāo)：控制成本，提高毛利。采百家之長(zhǎng)，做精美菜淆.打破傳統(tǒng)的隔閡，多交流學(xué)習(xí)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，齊心協(xié)力，共同進(jìn)步，不段的迎合消費(fèi)者的口味。堅(jiān)持不懈的做好創(chuàng)新和推廣工作，顧客就是上帝，他們的滿意就是我們的效益。總之，我們應(yīng)該走在時(shí)間的前面，我們不能去等市場(chǎng)，而應(yīng)該去找市場(chǎng)，就讓您給我一次機(jī)會(huì)，讓我還您一份精彩!
廚師面試自我介紹篇五
我是湖南人衡陽(yáng)人，烹飪管理專業(yè)，畢業(yè)于湖南省商業(yè)技術(shù)學(xué)校，我是1979年出生。本人從廚，主要的工作經(jīng)歷有：1994年5月在湖南金雞大酒店拜師學(xué)藝；8月任職湖南永興集團(tuán)永興大酒店廚師長(zhǎng)；1月——任職福建國(guó)際大酒店行政總廚，期間成功策劃過(guò)湖南穗滿圓大酒店，昆明湘水人家，大連魚鵝港大飯店等等，并在此間多次參加全國(guó)烹飪大賽；208月——任職全國(guó)連鎖湖南名店賣味老爹行政總廚及技術(shù)總監(jiān)。期間成功策劃過(guò)湖南，廣東，山西，河南，等地連鎖加盟并在此間多次參加全國(guó)烹飪大賽。
一：本人有較強(qiáng)廚房管理能力，能很好的控制好成本核算，對(duì)于廚房的管理和飲食業(yè)的發(fā)展方向以及經(jīng)營(yíng)思路有一定的體會(huì)和見解,我一直堅(jiān)持勤奮努力不斷進(jìn)取，同時(shí)嚴(yán)格要求自己不斷提高自身素質(zhì)，對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)不帶一點(diǎn)馬虎，有一流的廚師隊(duì)伍，可以接手各類型的湘菜廚房,有經(jīng)過(guò)嚴(yán)格培訓(xùn)的廚師可以派送到各大中小的酒店從廚。
二：本人從廚十幾年造就了一流的廚師隊(duì)伍和優(yōu)秀的管理團(tuán)隊(duì)。1。有策劃經(jīng)驗(yàn)，成功策劃了各地四星著名賓館及酒店開業(yè)并取得了成功。對(duì)新店選址，策劃定位有獨(dú)特見解。選擇大于努力，選擇不對(duì)再努力也只是白費(fèi)。擅長(zhǎng)海鮮干鍋系列，紙鍋系列，鐵板系列，石鍋系列。沙鍋系列，瓦片系列，木捅系列，小炒系列，等等,合理的原料營(yíng)養(yǎng)搭配、色、香、味俱全，讓您品之回味無(wú)窮。長(zhǎng)期實(shí)踐新品開發(fā)，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，根據(jù)市場(chǎng)定位，將餐飲出品發(fā)展最優(yōu)化組合，研究至極，已形成成套的相應(yīng)出品體系，善于研究開發(fā)有自己的創(chuàng)新菜，特色菜。5、經(jīng)長(zhǎng)期實(shí)踐型的鍛煉，有開業(yè)就紅火的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。自認(rèn)為沒有不成功的行業(yè)只有不成功的企業(yè)，雖不是第一但我絕對(duì)是唯一。經(jīng)營(yíng)理念：規(guī)避趨同，走個(gè)性化之路。經(jīng)營(yíng)特色：不隨大流，搞特色有針對(duì)性，即顧客群的需求特色。出品定位：根據(jù)各地市場(chǎng)合理定位，嚴(yán)謹(jǐn)每一細(xì)節(jié)。對(duì)酒店管理.廚房成本控制有豐富的經(jīng)驗(yàn)。創(chuàng)新營(yíng)銷。讓餐飲企業(yè)效益倍增。
三：我的目標(biāo)：控制成本，提高毛利。采百家之長(zhǎng)，做精美菜淆.打破傳統(tǒng)的隔閡，多交流學(xué)習(xí)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，齊心協(xié)力，共同進(jìn)步，不段的迎合消費(fèi)者的口味。堅(jiān)持不懈的做好創(chuàng)新和推廣工作，顧客就是上帝，他們的滿意就是我們的效益?？傊覀儜?yīng)該走在時(shí)間的前面，我們不能去等市場(chǎng)，而應(yīng)該去找市場(chǎng)，就讓您給我一次機(jī)會(huì)，讓我還您一份精彩!
廚師面試自我介紹篇六
下面的面試問題是面試官面試經(jīng)常廚師的題目，食譜的問題在不同的類型到餐廳。下面叫大家如何回答這些問題。
告訴我們/我（你總是跳過(guò)此?。╆P(guān)于自己。
你有什么優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)是什么？
什么是您最成功的秘訣是什么？
你的食譜是最大的失??？
是什么類型的牛排？
列出一些低熱量，低碳水化合物的飲食。
什么是素食主義者飲食的內(nèi)容1？
偷獵是什么？
燒烤是什么？
燒烤是什么？
什么是沙茶醬的內(nèi)容的？
什么是普羅旺斯的內(nèi)容埃爾韋斯？
名單類型的酒。
你如何評(píng)價(jià)一個(gè)葡萄酒？
你如何選擇葡萄酒？
什么是法國(guó)的母親醬油？
舉一個(gè)例子，豆腐的食譜。
你如何準(zhǔn)備荷蘭醬？
什么是番茄醬和醬油的區(qū)別？
熱燙解釋。
解釋煸，燙傷和吸煙。
推薦一些食糖替代品。
你怎么不準(zhǔn)備一個(gè)雞蛋，無(wú)糖點(diǎn)心？
推薦西葫蘆的食譜。
什么是您的美食經(jīng)驗(yàn)，在意大利？
什么是您的美食經(jīng)驗(yàn)，在墨西哥？
什么是咖啡的種類？
愛爾蘭咖啡是什么內(nèi)容？
什么是奶油？
什么是綠茶的`藥用效果？
什么是總脂肪含量的牛奶？
糖尿病食譜推薦為1，
解釋乳酪蛋糕準(zhǔn)備的。
什么是名菜？
推薦任何土耳其食譜。
解釋帕塔塔斯準(zhǔn)備去西班牙的玉米餅。
什么是您的壽司體驗(yàn)？
名單類型的烤爐。
解釋燒烤功能的微波爐。
什么是您的烹飪經(jīng)驗(yàn)的感應(yīng)？
什么是磁感應(yīng)爐，金屬允許在1？
什么是成分表設(shè)置在一個(gè)正式的晚餐嗎？
哪個(gè)是你最喜歡的食譜嗎？
誰(shuí)是世界上最好的廚師？
媽媽永遠(yuǎn)是世界上最好的廚師！
廚師面試自我介紹篇七
各位領(lǐng)導(dǎo)：
早上好/下午好！
非常榮幸能參加此次面試，此次面試的是廚師一職，自認(rèn)為符合貴單位的招聘要求，故毛遂自薦一番。
我來(lái)xx，自xx城市，有著n年的廚師工作經(jīng)歷，曾任職于xx酒店和xx酒店。經(jīng)過(guò)幾年的工作積累，現(xiàn)已成功考取了初級(jí)崗位技術(shù)證書/中級(jí)廚師證。
本人有一定的廚房管理能力，能很好的控制好成本核算，對(duì)于廚房的管理和飲食業(yè)的發(fā)展方向以及經(jīng)營(yíng)思路有一定的體會(huì)和見解。工作上，我比較擅長(zhǎng)海鮮干鍋系列，紙鍋系列，鐵板系列，石鍋系列。沙鍋系列，瓦片系列，木捅系列，小炒系列。合理的原料營(yíng)養(yǎng)搭配、色、香、味俱全。能根據(jù)市場(chǎng)定位，將餐飲出品發(fā)展最優(yōu)化組合，定期研發(fā)推出新菜品。
人往高處走，水往低處流。為追求更大的職業(yè)發(fā)展空間，故辭去了上一份工作。通過(guò)之前工作經(jīng)驗(yàn)的積累，我有信心也有能力，可以勝任貴酒店的廚師一職。謝謝！
廚師面試自我介紹篇八
廚師作為餐飲業(yè)的主要職位代表，其崗位員工的招聘流程中必不可少的就是廚師的自我介紹了。那么廚師該如何介紹自己呢?廚師自我介紹范文可給大家一些啟示。本資料是一份優(yōu)秀的廚師自我介紹范文，供參考。
湖南人衡陽(yáng)人，烹飪管理專業(yè),畢業(yè)于湖南省商業(yè)技校。
1979年出生。本人從廚13年。主要工作經(jīng)歷：
1994年5月在湖南金雞大酒店拜師學(xué)藝。
1997年8月任職湖南永興集團(tuán)永興大酒店廚師長(zhǎng)。
2000年1月——2003年任職福建國(guó)際大酒店行政總廚，期間成功策劃過(guò)湖南穗滿圓大酒店，昆明湘水人家，大連魚鵝港大飯店等等，并在此間多次參加全國(guó)烹飪大賽。
2003年8月——2007年任職全國(guó)連鎖湖南名店賣味老爹行政總廚及技術(shù)總監(jiān)。期間成功策劃過(guò)湖南，廣東，山西，河南，等地連鎖加盟并在此間多次參加全國(guó)烹飪大賽。廚房管理心德：
1、團(tuán)結(jié)、友愛、理解、向前。
2、工作認(rèn)真+態(tài)度決定一切+敬業(yè)精神+思想說(shuō)明一切。
3、廚德+廚藝+廚績(jī)+為人=成功。
4、菜留人+人留心+心留憶。
5、廚部十不準(zhǔn);。
(1)刀工不精、不準(zhǔn)出品。
(2)味道不正、不準(zhǔn)出品。
(3)溫度不夠，不準(zhǔn)出品。
(4)火候不到、不準(zhǔn)出品。
(5)菜肴不齊、不準(zhǔn)出品。
(6)菜肴不潔、不準(zhǔn)出品。
(7)份量不夠、不準(zhǔn)出品。
(8)顏色不亮、不準(zhǔn)出品。
(9)裝盤不美、不準(zhǔn)出品。
(10)器皿不整、不準(zhǔn)出品。
同時(shí)嚴(yán)格要求自己不斷提高自身素質(zhì)，對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)不帶一點(diǎn)馬虎，有一流的廚師隊(duì)伍，可以接手各類型的湘菜廚房,有經(jīng)過(guò)嚴(yán)格培訓(xùn)的廚師可以派送到各大中小的酒店從廚。二：本人從廚十幾年造就了一流的廚師隊(duì)伍和優(yōu)秀的管理團(tuán)隊(duì)。
1、有策劃經(jīng)驗(yàn)，成功策劃了各地四星著名賓館及酒店開業(yè)并取得了成功。
2、對(duì)新店選址，策劃定位有獨(dú)特見解。選擇大于努力，選擇不對(duì)再努力也只是白費(fèi)。
3、擅長(zhǎng)海鮮干鍋系列，紙鍋系列，鐵板系列，石鍋系列。
4、沙鍋系列，瓦片系列，木捅系列，小炒系列，等等,合理的原料營(yíng)養(yǎng)搭配、色、香、味俱全，讓您品之回味無(wú)窮。長(zhǎng)期實(shí)踐新品開發(fā)，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，根據(jù)市場(chǎng)定位，將餐飲出品發(fā)展最優(yōu)化組合，研究至極，已形成成套的相應(yīng)出品體系，善于研究開發(fā)有自己的創(chuàng)新菜，特色菜。
5、經(jīng)長(zhǎng)期實(shí)踐型的鍛煉，有開業(yè)就紅火的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。自認(rèn)為沒有不成功的行業(yè)只有不成功的企業(yè)，雖不是第一但我絕對(duì)是唯一。經(jīng)營(yíng)理念：規(guī)避趨同，走個(gè)性化之路。經(jīng)營(yíng)特色：不隨大流，搞特色有針對(duì)性，即顧客群的需求特色。出品定位：根據(jù)各地市場(chǎng)合理定位，嚴(yán)謹(jǐn)每一細(xì)節(jié)。對(duì)酒店管理。廚房成本控制有豐富的`經(jīng)驗(yàn)。創(chuàng)新營(yíng)銷。讓餐飲企業(yè)效益倍增。三：我的目標(biāo)：控制成本，提高毛利。
采百家之長(zhǎng)，做精美菜肴。打破傳統(tǒng)的隔閡，多交流學(xué)習(xí)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，齊心協(xié)力，共同進(jìn)步，不段的迎合消費(fèi)者的口味。堅(jiān)持不懈的做好創(chuàng)新和推廣工作，顧客就是上帝，他們的滿意就是我們的效益?？傊?，我們應(yīng)該走在時(shí)間的前面，我們不能去等市場(chǎng)，而應(yīng)該去找市場(chǎng)，就讓您給我一次機(jī)會(huì)，讓我還您一份精彩!
廚師面試自我介紹篇九
誠(chéng)實(shí)是做人的靈魂!
真誠(chéng)是依賴的基石!
說(shuō)到做到!
守時(shí)：把握生命里的每一分鐘!
“天道酬勤”是我的信念。
“自強(qiáng)不息”是我的追求。
這些就是我的人生準(zhǔn)則。
在烹飪專業(yè)院校學(xué)習(xí)三年，專業(yè)知識(shí)全面，技術(shù)熟練，名師指點(diǎn)，現(xiàn)國(guó)家二級(jí)廚師。
廚師面試自我介紹篇十
廚師面試自我介紹（一）
我喜歡與人交流，因?yàn)槲矣X得溝通才能使人了解。我最喜歡的一句話是當(dāng)你足夠努力，全世界都會(huì)給你讓步。
能在短時(shí)間內(nèi)融入合作團(tuán)隊(duì)中，使我的光與熱帶給團(tuán)隊(duì)更大的正能量；善于與團(tuán)隊(duì)合作又不乏獨(dú)立思考的能力，同時(shí)，陽(yáng)光開朗的性格能給團(tuán)隊(duì)帶來(lái)快樂也是我的快樂所在。
在以往的工作過(guò)程中，更重要的是體會(huì)到，無(wú)論今后自己會(huì)從事怎樣的工作，都要以平和的心態(tài)去面對(duì)它，多做事，少抱怨；細(xì)心謹(jǐn)慎，關(guān)注細(xì)節(jié)，樂于觀察，喜歡在一件事情上鉆研出一定的.成果；我不是一個(gè)一成不變或是不求上進(jìn)的人，我喜歡挑戰(zhàn)因?yàn)檫@樣 我才知道我的極限在哪。
對(duì)于未來(lái)的職業(yè)規(guī)劃，首先跟著企業(yè)的發(fā)展，適應(yīng)公司環(huán)境，努力學(xué)習(xí)，少說(shuō)多做，3年內(nèi)提高自己的能力，立足本行業(yè)，謀求更高的發(fā)展。
廚師面試自我介紹范文（二）
誠(chéng)實(shí)是做人的靈魂！
真誠(chéng)是依賴的基石！
說(shuō)到做到！
守時(shí)：把握生命里的每一分鐘！
“天道酬勤”是我的信念
“自強(qiáng)不息”是我的追求。
這些就是我的人生準(zhǔn)則
廚師面試自我介紹篇十一
是給對(duì)方一個(gè)直觀的印象。
非常重要。
但是現(xiàn)在學(xué)日文水平很低。
只學(xué)了四個(gè)月左右希望有達(dá)人能夠幫助。
高分送出!
基本情況大約是。
我叫***。
24歲。
***大學(xué)電子信息專業(yè)畢業(yè)生。
之后在一家國(guó)企工作一年。
有一點(diǎn)工作經(jīng)驗(yàn)。
個(gè)性隨和。
做事比較踏實(shí)。
喜歡思考。
興趣是計(jì)算機(jī)，讀書，籃球。
希望做電子設(shè)計(jì)方面的工作。
日語(yǔ)也很喜歡。
雖然現(xiàn)在日語(yǔ)水平還很差。
但會(huì)努力學(xué)習(xí)的。
還有我是男生。
希望達(dá)人們能幫忙寫一下。
漢字的話最好能夠標(biāo)上假名(現(xiàn)在詞匯量還很少。
很多不會(huì)讀)。
不一定按這個(gè)寫。
這個(gè)只是基本情況。
重要的是結(jié)構(gòu)語(yǔ)法嚴(yán)密。
讓對(duì)方聽了舒服就行。
有點(diǎn)亮點(diǎn)最好!
只要幫忙的同志。
都給送分。
拜托了!
廚師面試自我介紹篇十二
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：
大家好！
首先我要衷心的感謝在座的各位，為我這個(gè)大一新生提供了這樣一個(gè)舞臺(tái)，讓我能夠擁有展現(xiàn)自己風(fēng)采的機(jī)會(huì)！謝謝大家?。ň瞎?/p>
我叫xx，是x系xx專業(yè)的學(xué)生，我競(jìng)選的是學(xué)生會(huì)宣傳部干事一職，雖然這只是學(xué)生會(huì)中最普通的職位，但我確十分重視這次競(jìng)選，因?yàn)檫@是我大學(xué)生涯中第一次學(xué)生活動(dòng)，我有信心贏得這個(gè)良好的開端。
我來(lái)自xx學(xué)校，曾經(jīng)獲得過(guò)xx獎(jiǎng)勵(lì)。在升入大學(xué)之前，我在班級(jí)里曾經(jīng)擔(dān)任過(guò)xx職務(wù)，我十分愿意而且也相信自己有能力勝任宣傳部干部的職位。
宣傳部是學(xué)生會(huì)中的重要部門，作為學(xué)生我們最重要的任務(wù)就是抓好學(xué)習(xí)。這個(gè)學(xué)習(xí)包括兩個(gè)方面：一是專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)；一是實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的學(xué)習(xí)。課堂上是我們專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)的天堂，而學(xué)生會(huì)的鍛煉將成為我們實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)學(xué)習(xí)的舞臺(tái)！如果我能夠成功當(dāng)選宣傳部干部職位，我將以全部的工作熱情和工作責(zé)任感投入到宣傳部的工作中，為宣傳部的發(fā)展，乃至整個(gè)學(xué)生會(huì)的發(fā)展貢獻(xiàn)自己全部的力量。我將遵守宣傳部的規(guī)章制度，履行宣傳部成員的工作職責(zé)，把自己的全部智慧用于宣傳部的活動(dòng)中。
在學(xué)生考勤檢查中一定做到嚴(yán)肅認(rèn)真、鐵面無(wú)私；積極參加部里組織的各種活動(dòng)，發(fā)揮自己在文藝方面和組織方面的特長(zhǎng)，使我們宣傳部的活動(dòng)因我而更精彩；親自實(shí)踐并積極宣傳快速學(xué)習(xí)法，使科學(xué)的學(xué)習(xí)方法迅速為同學(xué)們所熟知，讓更多的同學(xué)從中受益；發(fā)揮自己的全部能力，爭(zhēng)取各方力量為宣傳部更好發(fā)展提供資金和人力、物力方面的支持。加入宣傳部，是一種榮譽(yù)，更是一種責(zé)任。
我知道這條路上有許多挑戰(zhàn)，但我自信我能擔(dān)起這副擔(dān)子，因?yàn)榈臒崆?，我的毅力，我?shí)事求是的工作態(tài)度！對(duì)于第一次參加競(jìng)選的我來(lái)說(shuō)，成功與否不是最關(guān)鍵的，參與的過(guò)程已經(jīng)成為我大學(xué)生活的第一筆財(cái)富。我希望在競(jìng)爭(zhēng)中獲得成功。
但是，我絕不會(huì)回避失敗。不管結(jié)果如何，我都將遵守堂堂正正做人，兢兢業(yè)業(yè)做事的人生信條，請(qǐng)大家相信我能夠勝任此項(xiàng)工作，并把您手中珍貴的決定權(quán)留給我。
廚師面試自我介紹篇十三
各位領(lǐng)導(dǎo)：
早上好/下午好！
非常榮幸能參加此次面試，此次面試的是廚師一職，自認(rèn)為符合貴單位的招聘要求，故毛遂自薦一番。
我來(lái)xx，自xx城市，有著n年的廚師工作經(jīng)歷，曾任職于xx酒店和xx酒店。經(jīng)過(guò)幾年的工作積累，現(xiàn)已成功考取了初級(jí)崗位技術(shù)證書/中級(jí)廚師證。
本人有一定的廚房管理能力，能很好的控制好成本核算，對(duì)于廚房的管理和飲食業(yè)的發(fā)展方向以及經(jīng)營(yíng)思路有一定的體會(huì)和見解。工作上，我比較擅長(zhǎng)海鮮干鍋系列，紙鍋系列，鐵板系列，石鍋系列。沙鍋系列，瓦片系列，木捅系列，小炒系列。合理的原料營(yíng)養(yǎng)搭配、色、香、味俱全。能根據(jù)市場(chǎng)定位，將餐飲出品發(fā)展最優(yōu)化組合，定期研發(fā)推出新菜品。
人往高處走，水往低處流。為追求更大的職業(yè)發(fā)展空間，故辭去了上一份工作。通過(guò)之前工作經(jīng)驗(yàn)的積累，我有信心也有能力，可以勝任貴酒店的廚師一職。謝謝！
我叫###今年40歲. 我出生在一個(gè)偏僻的小山村里 .記得小的時(shí)候這個(gè)山村沒有電. 也沒有像樣的路.人們過(guò)著日出而做 日落而息 的生活. 經(jīng)濟(jì)和信息都是那樣的落后!那時(shí)我就發(fā)誓 等我長(zhǎng)大了一定要走出去 走出一條輝煌的人生之路 當(dāng)我為自己的理想勾畫藍(lán)圖的時(shí)侯母親因病醫(yī)治無(wú)效離開了僅僅14歲的我!當(dāng)美好的希望在我的腦海里即將畫上句號(hào)的時(shí)候.我的老師鼓勵(lì)我說(shuō);“孩子你已經(jīng)長(zhǎng)大了 你是個(gè)男子漢我相信你一定能實(shí)現(xiàn)自己的夢(mèng)想 ;”是老師鼓勵(lì)了我!
就這樣抱著我的理想和希望大學(xué)畢業(yè)了 .因?yàn)槎喾N原因我下海經(jīng)商 開了一家餐廳.也經(jīng)過(guò)了6次的層級(jí)考試我擁有了國(guó)家特一級(jí)廚師的證書!
2003年4月一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)我做了一名兼職壽險(xiǎn)營(yíng)銷員.在此我參加了多次的學(xué)習(xí) 對(duì)保險(xiǎn)有了新的認(rèn)識(shí).雖然壽險(xiǎn)營(yíng)銷在大陸才十幾年的歷程.但 我知道一定是最有發(fā)展.是長(zhǎng)久不衰朝陽(yáng)的行業(yè).一年以后我放下了所有的行業(yè)全心全意的'做了一名專職保險(xiǎn)營(yíng)銷員 現(xiàn)在已經(jīng)是第6年 在這6年里經(jīng)歷過(guò)無(wú)數(shù)次打擊和挫折...但是我都堅(jiān)持了下來(lái) 因?yàn)槲抑?風(fēng)雨過(guò)后才會(huì)見彩虹...
今天能有這次培訓(xùn)的機(jī)會(huì) 給了我更大的信心 因?yàn)檎莆盏闹R(shí)越多就越能與客戶找到知己般共鳴的話題.知識(shí)不是力量 使用知識(shí)才是力量 !如今的我歷經(jīng)生活的經(jīng)驗(yàn).在年齡上我以不再有優(yōu)勢(shì) 但是我更多了一份耐心.責(zé)任心 .多了一份成熟和自信 我十分注重自身的發(fā)展 廣泛地培養(yǎng)自己口才和技能如果我通過(guò)了面試成為眾多學(xué)員中的一員 我將會(huì)加倍的努力學(xué)習(xí) 努力工作為我們的公司 打造一支高活動(dòng)率.高產(chǎn)能的精品團(tuán)隊(duì) 為家鄉(xiāng)父老鄉(xiāng)親保駕護(hù)航.
夢(mèng)想 我要用我所學(xué)為我們公司做出最大貢獻(xiàn) 我會(huì)用實(shí)際行動(dòng)來(lái)回報(bào)公司回報(bào)老師以及社會(huì)對(duì)我的栽培.
中餐廚師面試自我介紹范文（一）
不管是在什么時(shí)候、都能端正態(tài)度、全身心投入到自己的工作中；邊工作邊學(xué)習(xí)，在這樣一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的社會(huì)里，不僅要掌握好專業(yè)知識(shí)，更加做到與社會(huì)與時(shí)代接軌。因此，學(xué)習(xí)之余，本人注重知識(shí)與能力的平衡發(fā)展。
我年輕，有朝氣，有能力完成任何工作。請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)放心，我一定會(huì)保質(zhì)保量完成各項(xiàng)工作任務(wù)
中餐廚師面試自我介紹范文（二）
您好！很榮幸有這樣一個(gè)機(jī)會(huì)，讓我相各位介紹我自己.我畢業(yè)于xx大學(xué)主修xx專業(yè)。
個(gè)性上性格開朗，吃苦耐勞，善于溝通
擅長(zhǎng)：廣東鹵菜、刺身、冷拼、雕刻、常見菜系大勺。
具有*年在**方面的工作經(jīng)驗(yàn)。在xx公司擔(dān)任廚師時(shí)，制作了個(gè)人菜肴，
廚師面試自我介紹篇十四
1979年出生。本人從廚13年。主要工作經(jīng)歷：
1994年5月在湖南金雞大酒店拜師學(xué)藝。
1997年8月任職湖南永興集團(tuán)永興大酒店廚師長(zhǎng)。
20xx年1月——20xx年任職福建國(guó)際大酒店行政總廚，期間成功策劃過(guò)湖南穗滿圓大酒店，昆明湘水人家，大連魚鵝港大飯店等等，并在此間多次參加全國(guó)烹飪大賽.
20xx年8月——20xx年任職全國(guó)連鎖湖南名店賣味老爹行政總廚及技術(shù)總監(jiān)。期間成功策劃過(guò)湖南，廣東，山西，河南，等地連鎖加盟并在此間多次參加全國(guó)烹飪大賽.
廚房管理心德:。
1、團(tuán)結(jié)、友愛、理解、向前。
2、工作認(rèn)真+態(tài)度決定一切+敬業(yè)精神+思想說(shuō)明一切。
3、廚德+廚藝+廚績(jī)+為人=成。
4、菜留人+人留心+心留憶。
5、廚部十不準(zhǔn);。
(1)刀工不精、不準(zhǔn)出品。
(2)味道不正、不準(zhǔn)出品。
(3)溫度不夠，不準(zhǔn)出品。
(4)火候不到、不準(zhǔn)出品。
(5)菜肴不齊、不準(zhǔn)出品。
(6)菜肴不潔、不準(zhǔn)出品。
(7)份量不夠、不準(zhǔn)出品。
(8)顏色不亮、不準(zhǔn)出品。
(9)裝盤不美、不準(zhǔn)出品。
(10)器皿不整、不準(zhǔn)出品。
同時(shí)嚴(yán)格要求自己不斷提高自身素質(zhì)，對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)不帶一點(diǎn)馬虎，有一流的廚師隊(duì)伍，可以接手各類型的湘菜廚房,有經(jīng)過(guò)嚴(yán)格培訓(xùn)的廚師可以派送到各大中小的酒店從廚。
二：本人從廚十幾年造就了一流的廚師隊(duì)伍和優(yōu)秀的管理團(tuán)隊(duì)。1。有策劃經(jīng)驗(yàn)，成功策劃了各地四星著名賓館及酒店開業(yè)并取得了成功。對(duì)新店選址，策劃定位有獨(dú)特見解。選擇大于努力，選擇不對(duì)再努力也只是白費(fèi)。擅長(zhǎng)海鮮干鍋系列，紙鍋系列，鐵板系列，石鍋系列。沙鍋系列，瓦片系列，木捅系列，小炒系列，等等,合理的原料營(yíng)養(yǎng)搭配、色、香、味俱全，讓您品之回味無(wú)窮。長(zhǎng)期實(shí)踐新品開發(fā)，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，根據(jù)市場(chǎng)定位，將餐飲出品發(fā)展最優(yōu)化組合，研究至極，已形成成套的相應(yīng)出品體系，善于研究開發(fā)有自己的創(chuàng)新菜，特色菜。5、經(jīng)長(zhǎng)期實(shí)踐型的鍛煉，有開業(yè)就紅火的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。自認(rèn)為沒有不成功的行業(yè)只有不成功的企業(yè)，雖不是第一但我絕對(duì)是唯一。經(jīng)營(yíng)理念：規(guī)避趨同，走個(gè)性化之路。經(jīng)營(yíng)特色：不隨大流，搞特色有針對(duì)性，即顧客群的需求特色。出品定位：根據(jù)各地市場(chǎng)合理定位，嚴(yán)謹(jǐn)每一細(xì)節(jié)。對(duì)酒店管理.廚房成本控制有豐富的經(jīng)驗(yàn)。創(chuàng)新營(yíng)銷。讓餐飲企業(yè)效益倍增。
三：我的目標(biāo)：控制成本，提高毛利。采百家之長(zhǎng)，做精美菜淆.打破傳統(tǒng)的隔閡，多交流學(xué)習(xí)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，齊心協(xié)力，共同進(jìn)步，不段的迎合消費(fèi)者的口味。堅(jiān)持不懈的做好創(chuàng)新和推廣工作，顧客就是上帝，他們的滿意就是我們的效益?？傊?，我們應(yīng)該走在時(shí)間的`前面，我們不能去等市場(chǎng)，而應(yīng)該去找市場(chǎng)，就讓您給我一次機(jī)會(huì)，讓我還您一份精彩!
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