每個方案都應該有明確的時間表和里程碑，以便及時調(diào)整和跟蹤進展。在制定方案之前，我們需要明確我們的目標和需求。如果你正在制定方案，但不知道從何入手，那么不妨參考下面的范文來啟發(fā)自己。
學校食堂管理專項整治工作方案篇一
為認真貫徹落實省、市中小學違規(guī)征訂教輔材料問題專項整治辦公室有關(guān)文件要求，切實加強學校食堂監(jiān)管工作，保障學生的合法權(quán)益和餐飲安全，區(qū)中小學違規(guī)征訂教輔材料問題專項整治辦公室研究決定，在全區(qū)開展中小學學生食堂問題專項整治工作。根據(jù)我區(qū)實際情況，制定以下實施方案。
堅持穩(wěn)中求進基本工作方針和“糾建并舉、標本兼治”工作原則。20xx年1月至20xx年8月期間，根據(jù)《湖南省中小學學生食堂管理試行辦法》（湘教發(fā)〔20xx〕6號）進行整治；20xx年9月以后嚴格執(zhí)行《湖南省中小學學生食堂管理辦法》（湘教發(fā)〔20xx〕30號）。通過開展中小學學生食堂問題專項整治，嚴肅查處違規(guī)違紀問題，問責失職失責行為，促使學校食堂規(guī)范化管理，建立健全學生食堂管理的長效機制，確保廣大群眾反響強烈的中小學學生食堂經(jīng)營管理問題得到有效解決，維護廣大在校師生的合法權(quán)益，努力營造風清氣正的育人環(huán)境。
全區(qū)公辦中小學校（公辦幼兒園）。
嚴肅查處在學生食堂經(jīng)營管理過程中存在違紀違法問題的單位和個人，重點整治以下9個方面問題：
1．通過虛報、冒領(lǐng)、套取等手段，擠占、挪用、貪污學生伙食費或食堂經(jīng)費問題。
2．強制學生搭餐或通過食堂向?qū)W生亂收費問題。
3．設(shè)立“小金庫”，直接或采取弄虛作假方式在食堂經(jīng)費中列支學校公共開支或獎金福利、津補貼、招待費及其他非食堂經(jīng)營服務支出費用等問題。
4．以收取管理費、折舊費等名義從學生食堂牟利、增加食堂成本問題。
5．在食堂管理中為他人謀利、搞利益輸送或以權(quán)謀私問題。
6．在托管中存在違紀違法問題。
7．學生食堂采購偽劣食材、損害學生身心健康問題。
8．未按規(guī)定使用營養(yǎng)改善計劃膳食補助資金問題。
9．因疏于管理、失職失責、玩忽職守，引發(fā)重大食品安全責任事故等問題。
專項整治工作時間為20xx年8月至20xx年12月，分四個階段進行。
（一）部署宣傳階段（20xx年8月28日-20xx年9月15日）。區(qū)中小學違規(guī)征訂教輔材料問題專項整治辦公室負責學生食堂專項整治工作，區(qū)教育局計財股負責日常工作落實，制定具體方案、細化職責任務、精心組織實施。召開食堂專項整治動員會，利用政府門戶（教育）網(wǎng)站、qq工作群、電視、報紙、微信公眾號等媒體加強宣傳動員，暢通群眾舉報渠道，營造濃厚的工作輿論氛圍。
（二）自查整治階段（20xx年9月—11月）。各中小學校對標省、市、區(qū)整治工作方案，全面自查20xx年1月以來學生食堂經(jīng)營管理情況，發(fā)現(xiàn)問題立行立改。區(qū)教育局計財股對全區(qū)六個單位學生食堂的常規(guī)管理和20xx年3月至20xx年7月食堂財務管理進行全面檢查，檢查組對每所學校深刻剖析，并在檢查過程中調(diào)查學生及家長，把問題發(fā)現(xiàn)出來，防止走過場、搞形式。區(qū)教育行政部門協(xié)調(diào)發(fā)改、財政、審計、食藥監(jiān)管等職能部門，經(jīng)常暗訪和重點檢查學生食堂經(jīng)營管理情況，并通報暗訪檢查結(jié)果。在專項整治工作中發(fā)現(xiàn)和受理的問題線索，一經(jīng)查實，嚴肅處理；對自查工作走過場、專項整治搞形式的，依紀依法嚴肅追究直接責任人和有關(guān)領(lǐng)導的責任。
（三）總結(jié)評估階段（20xx年12月—20xx年1月）。區(qū)專項整治辦對檢查情況進行全面總結(jié)，深入剖析存在的.問題，各學校針對存在的問題與不足完善相關(guān)制度，健全長效機制，確保學生食堂真管真嚴、長管長嚴，營造風清氣正的學生食堂經(jīng)營和管理環(huán)境。
（四）鞏固深化階段（20xx年2月－12月）。區(qū)專項整治辦按照“在堅持中深化、在深化中發(fā)展”和“越往后執(zhí)紀越嚴”的要求，保持力度不減、責任不松、整治不變，持續(xù)鞏固深化拓展專項整治成果，深入開展“回頭看”，強化監(jiān)督檢查和專項督查，嚴肅查處并通報曝光頂風違紀違法行為，確保學生食堂真管真嚴、長管長嚴，營造風清氣正的學生食堂管理經(jīng)營環(huán)境。
學校食堂管理專項整治工作方案篇二
根據(jù)《省紀委辦公廳印發(fā)關(guān)于專項整治群眾身邊腐敗和作風問題的總體方案的通知》（鄂紀辦〔20xx〕40號）和省教育廳《全省中小學校食堂服務保障學生不到位問題專項整治工作方案》（鄂教后勤〔20xx〕3號）要求，結(jié)合全市黨史教育“我為群眾辦實事”實踐活動，決定在全市教育系統(tǒng)開展中小學校食堂服務保障學生不到位問題專項整治，現(xiàn)制定工作方案如下。
通過深入開展全市中小學校食堂服務保障學生不到位問題專項整治，實現(xiàn)中小學校食堂服務覆蓋率達到100%；中小學校食堂量化分級b級以上達到100%；中小學校食堂食材公開招標、定點采購達到100%；中小學校食堂“明廚亮灶”覆蓋率達到100%；中小學校師生就餐滿意度達到80%以上；中小學校食堂無嚴重違規(guī)經(jīng)營行為；中小學校無較大食品安全責任事故。
(一)學校食堂在食品及原材料采購過程中程序不規(guī)范、涉嫌利益輸送等問題。食材采購按照《宜昌市直屬學校托管食堂財務管理辦法》（宜教規(guī)〔20xx〕1號）和《宜昌市直屬學校托管食堂財務管理辦法實施細則》（宜市后勤辦〔20xx〕11號）相關(guān)要求執(zhí)行。一是局屬學校及其他采取托管方式經(jīng)營的學校要將食堂托管企業(yè)提交的食材招標方案納入學校黨組織“三重一大”事項，進行集體審核，招標條件做到“六個確?！保?guī)范招標程序和貨款支付；二是實施國家營養(yǎng)改善計劃的地區(qū)及其他自辦食堂的學校，結(jié)合各地實際，以縣市區(qū)或片區(qū)或?qū)W校為單位，實行“公開招標，定點采購”，簽定供貨合同，做到票證齊全，建立實物臺賬，做好出入登記；三是實施“新型微廚”供餐模式的學校按照《宜昌市中小學學生營養(yǎng)午餐工程“微廚”管理辦法》（宜教規(guī)〔20xx〕1號）文件要求，實行“分類組織招標配送，三方簽訂供應合同，分校建立食材臺賬，校方隨機抽檢驗收”的食材采購管理辦法。
(二)學校教職工在食堂就餐與學生同質(zhì)不同價、免費吃學生餐以及陪餐不交費等問題。公辦學校教職工餐費應按照當?shù)刎斦块T相關(guān)文件要求執(zhí)行，民辦學校按照學校規(guī)定列支，教職工餐費不得以任何理由從學生餐費中列支。所有學校食堂應按照同質(zhì)同價原則為在校師生供餐，領(lǐng)導、教師及家長陪餐必須自行支付餐費。
(三)學校在食堂違規(guī)接待問題。學校食堂接待嚴格按照《關(guān)于進一步規(guī)范市直學校食堂內(nèi)部接待管理工作的通知》（宜教后勤〔20xx〕1號）要求執(zhí)行。一是非因公行為一律不得在學校食堂接待，其他不符合接待要求的一律不得在學校食堂接待；二是因教育教學業(yè)務活動或其他業(yè)務活動確需由學校食堂安排工作簡餐的，應建立專門的食堂內(nèi)部接待審批制度，分管領(lǐng)導簽批后方可安排接待；三是公務接待的餐標按照相關(guān)文件規(guī)定執(zhí)行，不得違規(guī)使用煙酒或飲料，不得使用名貴食材或高端菜品，不得超規(guī)格、超人數(shù)陪同用餐；四是由學校按照“三公”經(jīng)費使用的有關(guān)規(guī)定與學校食堂（或托管經(jīng)營企業(yè)）進行財務結(jié)算，不得采取抵扣、轉(zhuǎn)嫁等方式免結(jié)費用。
(四)克扣、挪用、截留、貪污學生伙食費以及違規(guī)在食堂賬目中列支教職工獎金、福利及津補貼等問題。全市所有學校應參照《宜昌市直屬學校托管食堂財務管理辦法》（宜教規(guī)〔20xx〕1號）和《宜昌市直屬學校托管食堂財務管理辦法實施細則》（宜市后勤辦〔20xx〕11號）規(guī)范學校食堂財務管理。一是建立學校食堂對公銀行賬戶，填寫財務“五表一冊”，建立會計賬簿；二是配齊食堂專（兼）職財務人員，承擔本校食堂財務日常監(jiān)管、學期核算、年度并賬工作；三是由學校委托第三方專業(yè)機構(gòu)或者成立以財務人員為主體，包含學校、紀檢部門、師生代表等各方人員的專門工作小組，每學期結(jié)束時進行財務核算。嚴禁以中高考質(zhì)量獎、獲得上級表彰、加班等各種名目從食堂賬目中列支獎金、福利、津貼等行為。
(五)學校食堂學期末結(jié)余資金未據(jù)實清退給學生問題。一是局屬學校在學生轉(zhuǎn)學外地或畢業(yè)后，通過宜昌市校園生活服務平臺，系統(tǒng)自動將學生市民卡上剩余資金轉(zhuǎn)賬到家長銀行卡上；二是其他自辦或托管食堂，學期末財務核算后，結(jié)余資金退還給學生或是用于學生免費就餐；三是采取“包餐制”收費的學校（包括集中配送方式供餐的學校），必須記載學生就餐次數(shù)，多余的餐費退還學生。
(六)學?？鐚W期收取學生餐費以及擅自調(diào)整食堂飯菜價格問題。一是杜絕跨學期收費行為和與其他事項捆綁收費行為，學校應盡可能采取便捷安全的網(wǎng)絡技術(shù)實現(xiàn)家長自主充值、無現(xiàn)金消費的模式。鄉(xiāng)鎮(zhèn)及以上的學校到本學期結(jié)束前要消除現(xiàn)金消費模式，暫時無法實現(xiàn)刷卡（非現(xiàn)金）消費的農(nóng)村學校要規(guī)范現(xiàn)金消費管理。二是組建由校領(lǐng)導、教師、家長、學生、食堂管理人員所組成的膳食委員會，公開商議餐標并公示供餐價格，且每學期內(nèi)保持穩(wěn)定，不得漲價。
(七)學校強制或變相強制學生在食堂就餐問題。學校不得以開展文化課補習等方式變相強制學生在校就餐，不得將學生就餐人數(shù)與教師考核掛鉤。要通過致家長的一封信、家長會等多種方式，廣泛征求家長及學生就餐意愿，遵循家長知情、學生自愿原則。
(八)學校食品安全主體責任以及食品安全校長負責制不落實問題。依據(jù)《地方黨政領(lǐng)導干部食品安全責任制規(guī)定》要求，嚴格落實學校食品安全校長（園長）負責制，校長（園長）和書記共為第一責任人。將校園食品安全工作納入黨組織“三重一大”事項，加強安全管控；落實中層以上值周領(lǐng)導陪餐制度并做好陪餐記錄；每學期校領(lǐng)導要至少暗訪一次食材供應商，每月要實地檢查食堂服務場所；職能部門人員每周要隨機抽查食品采購、儲存、加工等情況；每學期開展一次師生滿意度測評；投保食品安全責任險。
(九)學校食堂管理20條底線要求執(zhí)行不到位問題。按照《省教育廳省市場監(jiān)督管理局省衛(wèi)生健康委員會關(guān)于進一步鞏固和加強全省中小學校食堂管理工作基礎(chǔ)專項行動實施方案的通知》（鄂教后勤[20xx]1號）要求逐一落實。鄉(xiāng)鎮(zhèn)學校以加強后勤基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)為重點，民辦學校以規(guī)范后勤領(lǐng)域收費為重點，中職學校以規(guī)范后勤管理為重點，幼兒園以加強幼兒營養(yǎng)健康指導為重點，各地要聯(lián)合有關(guān)職能部門開展一次“四小”（小飯桌、小賣部、小攤販、小作坊）專項整治行動。
(十)學生及家長反映較為突出的學校食堂飯菜質(zhì)次價高問題。一是學校食堂應不斷提升食材質(zhì)量和烹飪技能，生鮮食材占比不低于65%，按照國家膳食營養(yǎng)指南和“健康中國”要求，優(yōu)化帶量營養(yǎng)食譜，均衡配置蛋奶果蔬，特別是要針對未成年人年齡特點和生長需求，加大新鮮牛奶（每周至少兩次隨中餐配套）和生鮮牛肉的周供應量（每周至少一次隨中餐配套），提升供餐品質(zhì)。二是學校食堂經(jīng)營應遵循公益性、非盈利性原則，合理確定餐飲價格，保障供餐質(zhì)優(yōu)價廉。三是定期征求學生及家長意見，改善餐飲質(zhì)量。
(一)動員部署階段(8月31日前)。成立全市中小學校食堂服務保障學生不到位問題專項整治工作專班，組長由市教育局局長覃照擔任，副組長由市教育局副局長朱昌林擔任，組員由計財科、綜治科、體衛(wèi)藝勞科、督導辦、人事科、教育信息技術(shù)中心、后勤辦負責同志組成。制定印發(fā)工作方案，全面安排部署專項整治工作。各地各學校也要相應成立工作專班，制定工作方案，落實工作措施，明確責任分工，迅速啟動專項整治工作。主城區(qū)學校要確保開學初完成營養(yǎng)午餐工程全覆蓋任務。
(二)學校自查階段(9月30日前)。各中小學校對照專項整治10條內(nèi)容和有關(guān)工作要求認真開展自查自糾，查擺問題不留死角，發(fā)現(xiàn)問題及時整改并建立整治臺賬（見附件）。在自查自糾過程中，要注意與前段時間啟動實施的鞏固和加強全省中小學校食堂管理工作基礎(chǔ)專項行動有效結(jié)合起來，做到同研究、同部署、同推進。
(三)縣市核查階段(10月31日前)。學校自查自糾工作完成以后，各縣市區(qū)教育主管部門要會同發(fā)改、財政、市場監(jiān)管和衛(wèi)健等職能部門，深入一線，對各學校專項整治工作落實情況進行檢查，對照學校自查臺賬逐個核查落實。必要時應主動對接當?shù)丶o檢部門，及時發(fā)現(xiàn)問題線索，配合做好教育整頓及問題查處。
（四）市級督導階段（11月30日前）。市教育局組建專班，在前期基層學校自查和縣市區(qū)核查的基礎(chǔ)上，對所有縣市區(qū)專項整治工作開展情況進行督導調(diào)研，匯總情況并在全市通報。（具體安排另行通知）。
(五)鞏固提高階段(12月31日前)。各中小學校在自查。
自糾的基礎(chǔ)上建立整治臺賬，明確問題內(nèi)容，指定整改責任人，確定整改時限，全面抓好問題整改落實，落實問題整改閉環(huán)銷號制度，確保問題整改“見底清零”。
各地各校要高度重視省紀委和省教育廳部署的專項整治行動，制定周密方案，逐項主動整改。
(一)提高政治站位。學校食堂是后勤育人的重要陣地，各地各學校要深刻認識到做好學校食堂服務保障工作的重要性和迫切性，主要負責同志要親自掛帥、親自部署、親自督辦，把專項整治工作作為踐行“我為群眾辦實事”推進黨史教育走深走實的重要舉措，以高度的政治責任感和扎實的工作作風高質(zhì)量完成專項整治工作任務。
(二)強化部門協(xié)同。要建立健全專項整治工作部門協(xié)同聯(lián)動機制，各地教育主管部門要主動加強與當?shù)匦麄?、發(fā)改、財政、市場監(jiān)管、衛(wèi)健等部門的溝通對接，定期會商研判、協(xié)調(diào)解決專項整治過程中遇到的困難和問題，強化正面宣傳引導，提前預判輿情風險點，有力推動專項整治工作開展。
(三)落實信息報送。8月31日前，各縣市區(qū)和市直學校報送實施方案。從9月份起，各縣市區(qū)和局屬學校每月30日前上報專項整治工作開展情況、進展情況(包括整治臺賬、相關(guān)數(shù)據(jù)、典型案例和事例、經(jīng)驗做法等)。10月10日前，報送階段性工作總結(jié)。12月10日前，報送全年工作總結(jié)，并提供相關(guān)佐證材料。
學校食堂管理專項整治工作方案篇三
20xx年全市中考統(tǒng)考將于6月14—15日進行。為了切實做好我區(qū)中考統(tǒng)考期間食品安全保障工作，特制訂本方案。
為加強保障工作的領(lǐng)導，確保保障工作順利進行，成立局中考統(tǒng)考期間食品安全保障工作領(lǐng)導小組，統(tǒng)一組織協(xié)調(diào)全區(qū)中考食品安全保障工作。領(lǐng)導小組組長由局長xx擔任，副組長由副局長xx擔任，xx為成員組成。
領(lǐng)導小組下設(shè)辦公室，由張雄典同志兼任辦公室主任，負責處理日常事務工作。
分兩個小組實施：
第一組：組長：xx。
負責高坪中學、高坪三中、第十一中學、巴登酒店及周邊食品經(jīng)營企業(yè)的檢查。
第二組：組長：xx。
負責白塔中學及下中壩校區(qū)、江霖大酒店、江東大酒店、天來大酒店及周邊食品經(jīng)營企業(yè)的檢查。
第一組組長：xx。
第二組組長：xx。
第三組組長：xx。
組長：xx。
組員：張學全肖明張雄典。
（一）考前專項檢查組在6月9日起對就餐接待單位和考點周邊餐飲服務及食品流通單位進行一次拉網(wǎng)式檢查，重點檢查有無餐飲服務許可證、食品流通許可證、從業(yè)人員健康證是否有效、齊全，食品經(jīng)營基礎(chǔ)設(shè)施是否具備接待條件，衛(wèi)生狀況是否良好，督促企業(yè)對員工加強培訓，增強做好中考食品安全責任感，確保飲食安全。發(fā)現(xiàn)問題，督促其在6月12日前整改完成。
（二）食品安全駐點保障組負責對考生就餐接待單位進行檢查。
6月13日下午3點30分前進駐各點對駐點單位供餐情況做全面檢查。6月14日、15日各駐點保障組到駐點單位進行跟蹤蹲點檢查，并做好檢查記錄，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，及時整改。駐點檢查重點如下：
1.監(jiān)督就餐接待單位把好食品進貨關(guān)，做好臺賬記錄和索票索證工作。
2.做好對從業(yè)人員從業(yè)資格審查工作。檢查廚師、餐飲服務人員是否持有有效健康證明，是否參加從業(yè)人員培訓并取得培訓合格證。從業(yè)人員要著裝整齊，干凈整潔，操作符合規(guī)范。
3.做好菜譜審查工作，對每餐菜譜進行審查并簽字確認；要求酒店做到不提供高危食品（如：發(fā)芽土豆、四季豆、皮蛋等），少供涼菜，對易污染的食品要重點進行監(jiān)督。
4.做好現(xiàn)場衛(wèi)生監(jiān)督工作。一是監(jiān)督就餐接待單位做到食品及餐飲用具生熟分開，防止交叉污染；二是要求就餐接待單位廚房加工操作人員在加工操作前，要認真檢查待加工的食品及食品原料；三是檢查就餐接待單位餐飲加工場所的衛(wèi)生狀況，不符合食品安全要求的，提出書面整改措施，并及時整改到位。
5.督促做好餐（飲）用具洗滌消毒監(jiān)督工作。要求就餐接待單位按照一洗、二清、三消毒、四沖洗、五保潔的程序進行操作，保證餐用飲具衛(wèi)生、干凈、無水垢。
6.監(jiān)督就餐接待單位做好食品留樣工作。每餐每種食品留樣100g，專用冰箱封存，48小時后方可處理。
（三）巡查組負責對各食品安全保障小組駐守、檢查情況進行巡查，督促蹲點保障人員駐點期間隨時在崗在位，履職盡責。
1.各組工作人員要提前進行檢查。對采購的糧、食用油、面和各種調(diào)味品等食品原材料進行檢查，看是否建立索票索證制度和采購使用臺帳，是否使用過期、變質(zhì)食品。檢查就餐接待單位是否按規(guī)范食品留樣。對存在的問題當場整改達標。考試期間，負責對考生就餐接待單位實行三餐蹲點監(jiān)督，對考生臨時安置點的食品、飲用水等進行全面的監(jiān)督檢查。
2.對每個菜品必須品嘗，并要求學校帶隊老師對當天菜品作評價，確?？忌嬍称焚|(zhì)優(yōu)良。
3.與就餐學校負責人加強聯(lián)系，及時了解學生飲食情況及要求。督促各學校組織考生到定點接待單位就餐，不得隨意到考點學?；蜃∷薜攸c周邊餐飲店就餐，不得亂吃燒烤、串串香、麻辣燙、冰凍食品、含糖飲品、西瓜等高危食品。
4.各保障組要聽從統(tǒng)一指揮，相互配合，認真履行職責，切實做好食品安全保障工作，努力為考生創(chuàng)造一個舒適安全的飲食環(huán)境。各保障組在保障過程中發(fā)現(xiàn)有異常情況及時向領(lǐng)導小組辦公室報告，相互配合。
5.全體工作人員必須保持24小時通訊暢通，服從安排。
6.每天做好蹲點記錄，當天保障結(jié)束后，19點前向張雄典報告當天保障情況。
學校食堂管理專項整治工作方案篇四
為認真貫徹落實馬鞍山市食品藥品監(jiān)督管理局、教育局《關(guān)于印發(fā)馬鞍山市20xx年學校食堂食品安全重點工作實施方案的通知》（馬食藥監(jiān)〔20xx〕57號）（以下簡稱“重點工作”）文件精神，全面推進我縣20xx年學校食堂食品安全重點工作，結(jié)合我縣實際，制定如下實施方案。
按照馬鞍山市食品藥品監(jiān)督管理局、教育廳“重點工作”的要求，探索研究有效監(jiān)管對策，積極推進學校食堂食品安全工作，通過量化分級管理使學校食堂逐步達到“布局合理，設(shè)施齊全，制度完善，飲食安全”的目標，建立健全學校食堂食品安全監(jiān)管長效機制，切實保障廣大師生身體健康和飲食安全。
（一）做好學校食堂狀況調(diào)查。
全面展開學校食堂狀況調(diào)查，盡快摸清底數(shù)。全面、準確掌握學校食堂的底數(shù)、分布、衛(wèi)生狀況以及持證情況，做到底數(shù)清、情況明；對未辦理餐飲服務許可證的食堂，要督促其改善條件并辦理餐飲服務許可證，對新建、改擴建的食堂，要加強設(shè)計施工過程中的技術(shù)指導。
（二）嚴格執(zhí)行準入管理制度。
加大對本區(qū)域內(nèi)學校食堂及其供餐企業(yè)準入管理力度，要求學校食堂及其供餐企業(yè)必須取得《餐飲服務許可證》。加強對學校食堂的指導，提高其食品安全水平，進一步規(guī)范學校食堂餐飲服務經(jīng)營行為。
（三）日常監(jiān)管和量化分級管理相結(jié)合。
按照“重點工作”的要求，一是主動與學校食堂或供餐企業(yè)簽訂食品安全責任書，明確其為食品安全第一責任人；二是落實網(wǎng)格化監(jiān)管責任，加大日常檢查頻次，對檢查中發(fā)現(xiàn)問題的立即責令其整改，對存在違法違規(guī)行為的依法嚴格查處；三是以中小學食堂及托幼機構(gòu)為重點扎實推動對學校食堂或供餐單位的量化分級管理，按照量化分級評分標準對其進行等級評定。
（四）積極做好宣傳和培訓工作。
切實加強食品安全監(jiān)督量化分級管理工作的宣傳，及時向社會公布各學校食堂量化分級管理情況。在秋季開學前，組織所有學校食品安全管理人員進行40學時以上的食品安全知識培訓，內(nèi)容包括有關(guān)餐飲服務食品安全法律法規(guī)、食品安全知識等，并進行統(tǒng)一考核。
和縣20xx年學校食堂食品安全重點工作分為3個階段實施：
（一）第一階段（5月23日-5月31日）。
制定和縣20xx年學校食堂食品安全重點工作實施方案，對全縣范圍內(nèi)所有學校進行調(diào)查摸底。
（二）第二階段（6月1日-11月2日）。
按照全面鋪開、有序推進的原則，大力開展量化分級管理工作。
（三）第三階段（11月3日-11月7日）。
總結(jié)學校食堂食品安全重點工作推進情況，以書面形式及時上報總結(jié)至市食品藥品監(jiān)督管理局。
學校食堂管理專項整治工作方案篇五
為深入落實貫徹《中華人民共和國食品安全法》普及食品安全科學知識，根據(jù)《xxx縣教育系統(tǒng)食品安全進校園活動實施方案》結(jié)合本校的實際情況。組織開展20xx年“食品安全進校園”活動，方案如下：
通過此次活動，全面落實《食品安全法》，進一步促進校園食品安全責任的落實，不斷完善校園食品安全管理制度，落實校園食品安全監(jiān)管責任，提高師生、家長、食堂從業(yè)人員的食品安全意識及預防、應對風險的能力，營造人人關(guān)心食品安全、積極參與食品安全建設(shè)的校園氛圍。
《食品安全法》、食品安全科普知識及平衡膳食教育等。
（一）開展“5·20學生營養(yǎng)日”宣傳活動（5月）。
5月20日是全國學生營養(yǎng)日，學校以此為主題開展宣傳教育活動，宣傳均衡膳食合理營養(yǎng)知識，提倡安全營養(yǎng)飲食、遠離垃圾食品、培養(yǎng)健康飲食行為。通過專題板報、墻報、主題班隊會、知識競賽、征文及家長會等多種形式、多角度及不同途徑進行廣泛地宣傳，確保宣傳效果。
（二）開展食品安全進校園活動（6月）。
在全校范圍內(nèi)集中開展形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全主題宣傳活動，強化食品安全意識，讓食品安全知識進入健康教育課堂，增強學生的自我保護意識，利用櫥窗、黑板報等平臺宣傳新條例和食品安全知識，開展豐富多彩的教育活動。
隨著夏季的來臨，即將進入了食源性疾患的高發(fā)期，利用食品安全進校園的活動，對師生及學校的炊管人員分別進行食品安全教育，使其掌握相關(guān)知識，預防學校食物中毒及食源性疾患的發(fā)生。
（一）納入健康教育宣傳計劃。
結(jié)合健康教育宣傳計劃，有重點地統(tǒng)籌安排食品安全宣傳活動。
（二）注重宣傳實效。
加強對師生及家長的宣傳，切實提高食品安全意識，確保宣傳教育工作取得實效。
（三）認真進行總結(jié)。
高度重視食品安全知識的宣傳教育工作，把本次活動情況整理入檔。
學校食堂管理專項整治工作方案篇六
為認真貫徹落實省市區(qū)紀委全會和省政府第二次廉政工作會議精神，持之以恒推進作風建設(shè)，根據(jù)區(qū)紀委、監(jiān)察局《關(guān)于開展反浪費反奢侈專項整治行動實施方案》和區(qū)委黨的群眾路線教育實踐活動領(lǐng)導小組《關(guān)于開展“六個專項治理”活動的通知》要求，結(jié)合我區(qū)教育系統(tǒng)實際，今年繼續(xù)在全區(qū)教育系統(tǒng)開展反浪費反奢侈專項整治行動，具體實施方案如下：
深入貫徹中央八項規(guī)定、國務院“約法三章”、省委十項規(guī)定、市委實施意見和區(qū)委《關(guān)于改進工作作風、密切聯(lián)系群眾的規(guī)定》，嚴格執(zhí)行《黨政機關(guān)厲行節(jié)約反對浪費條例》及配套制度規(guī)定，繼續(xù)以“弘揚優(yōu)良作風、厲行勤儉節(jié)約”為主要內(nèi)容，以倡儉治奢、控減公務支出為主要目標，建立健全反對鋪張浪費工作信息溝通、跟蹤督查、執(zhí)紀問責機制，確保20xx年度全區(qū)教育系統(tǒng)因公出國（境）經(jīng)費、公務接待經(jīng)費、公務用車購置與運行費和會議費只減不增。
1、堅決整治公款大吃大喝。嚴格執(zhí)行黨政機關(guān)公務接待管理規(guī)定，嚴格接待審批程序和開支標準，不得將休假、探親、旅游等活動納入接待范圍，不得使用私人會所、高消費餐飲場所，不得用公款報銷或者支付應由個人負擔的費用。嚴禁用公款相互宴請，嚴禁有礙公正執(zhí)行公務的宴請，嚴禁假借招商引資等名義變相安排公務接待，嚴禁弄虛作假用會議費、培訓費等公款吃喝或到下屬單位報銷接待費用。區(qū)教育系統(tǒng)內(nèi)上級到下級單位、下級單位到上級機關(guān)、同級之間、單位之間進行公務活動，一律不安排宴請，路遠可安排工作餐。
2、大力整治公款旅游行為。嚴格執(zhí)行國內(nèi)差旅內(nèi)部審批制度，嚴禁無明確公務目的的差旅活動，嚴禁借出差、開會、培訓等名義變相公款旅游。嚴禁異地部門間無實質(zhì)內(nèi)容的學習交流和考察調(diào)研。嚴格控制因公臨時出國（境）團組數(shù)量和規(guī)模，嚴格執(zhí)行經(jīng)費預算總額控制和先行審核制度，不得安排照顧性、無實質(zhì)內(nèi)容的一般性出訪和考察性出訪，嚴禁以各種名義變相公款出國（境）旅游。
3、嚴肅治理違規(guī)配備使用公務用車。嚴格執(zhí)行公務用車配備使用管理規(guī)定，在編制和標準范圍內(nèi)購車，嚴格履行審批手續(xù)。嚴禁公務用車高檔配置或豪華內(nèi)飾。嚴格按規(guī)定年限更新公務用車，已到更新年限尚能繼續(xù)使用的應當繼續(xù)使用，不得因領(lǐng)導干部職務晉升、調(diào)任等原因提前更新。加強公務用車管理，系統(tǒng)內(nèi)所有公務用車必須張貼專用標識，憑駕駛證和準駕證駕駛公務用車。嚴格實行節(jié)假日和非工作期間回單位停放制度，嚴禁公務用車非因工作需要停放在娛樂場所、賓館飯店、居民小區(qū)等地點。
4、進一步精簡會議活動。認真執(zhí)行黨政機關(guān)會議管理規(guī)定，嚴格實行分類管理、分級審批，對全區(qū)教育系統(tǒng)召開的會議實行計劃管理，從嚴控制會議活動數(shù)量、會期和規(guī)模，嚴格執(zhí)行會議經(jīng)費開支標準和范圍，嚴禁在會議費中列支與會議無關(guān)的任何費用。嚴禁違反規(guī)定到風景名勝區(qū)舉辦會議和活動，不得在會議期間安排宴請、組織旅游以及與會議無關(guān)的參觀、娛樂、健身活動，不得以任何名義發(fā)放紀念品。嚴格會議質(zhì)量評估考核，對召開的會議實行滿意度測評，對排名靠后的予以通報。
5、從嚴控制辦公用房建設(shè)。繼續(xù)停止新建和改擴建樓堂館所。嚴格控制辦公用房維修改造項目，嚴格履行審批程序，嚴格執(zhí)行維修改造標準，嚴禁豪華裝修。對系統(tǒng)內(nèi)干部超標準配置、使用辦公用房的，認真組織清理，督促整改糾正。
6、規(guī)范中小學和幼兒園財務管理。學校要始終堅持勤儉辦學原則，以加強財務管理為抓手治理奢侈浪費現(xiàn)象，重點要加強學生食堂和幼兒園財務管理。嚴格執(zhí)行《中小學財務管理制度》、《中小學校學生食堂財務管理制度》和有關(guān)幼兒園財務管理規(guī)定，嚴格執(zhí)行“收支兩條線”管理辦法和財務公開制度，嚴格各類支出報銷手續(xù)。嚴禁從學生食堂列支招待費、獎金福利等，嚴禁通過虛填菜單或虛開發(fā)票等方法變相處理相關(guān)違規(guī)費用，嚴禁收入不入賬、私設(shè)“小金庫”現(xiàn)象，按學期向局財審科和監(jiān)察室上報食堂及幼兒園收支情況。
7、大力推進資源節(jié)約集約利用。加強資源利用全過程節(jié)約管理，提高利用效率和效益。嚴格新建項目節(jié)能評估和審查，嚴格執(zhí)行節(jié)能產(chǎn)品政府強制采購和優(yōu)先采購制度。優(yōu)化辦公家具、辦公設(shè)備等資產(chǎn)的配置和使用，通過調(diào)劑方式盤活存量資產(chǎn)，節(jié)約購置資金。不得配置高檔辦公家具、辦公用品。積極利用信息化手段，推行無紙化辦公，減少一次性辦公用品耗材。
1、明確責任，細化工作方案。厲行勤儉節(jié)約、制止奢侈浪費是轉(zhuǎn)變干部作風、密切聯(lián)系群眾的具體體現(xiàn)。各中小學、幼兒園對本校、本園控減公務支出負責，招生辦、教研室、勤儉辦對本科室控減公務支出負責。各學校、各科室要切實提高厲行節(jié)約反對浪費的意識，對照反浪費、反奢侈專項整治目標要求，對本單位財務管理情況進行一次全面梳理，認真查找自身存在的突出問題，逐一列出清單，真正把節(jié)約漏洞和不廉潔隱患找出來，將問題原因查準查透，將措施責任定實定清，制定出切實可行的工作方案，推進厲行節(jié)約反對浪費工作經(jīng)?；⒅贫然?，常抓不懈，抓出成效。
2、完善制度，強化資金監(jiān)管。各學校、各科室要從制度層面上，在“三公”消費和會議活動等具體事項上，通過建立和完善長效機制，將厲行節(jié)約的有效做法和反對浪費的具體措施固定下來，把制度的“籠子”扎緊扎密。要強化信息公開，預算和決算情況全部對社會公開，所有財政支付的“三公”經(jīng)費要公開“晾曬”，自覺接受群眾監(jiān)督。要強化預算管理，加強預算審核，嚴格預算調(diào)整，所有收入要全部納入預算，防止超預算支出。要嚴格執(zhí)行財經(jīng)紀律和會計制度，要建立財政結(jié)轉(zhuǎn)、結(jié)余資金定期清理機制，嚴禁濫發(fā)津貼補貼，嚴格控制“三公”經(jīng)費等一般性支出，堅決從源頭上制止鋪張浪費行為。深入治理“小金庫”，堅決堵住侵占濫用公共資金的漏洞。
3、嚴格督查、嚴肅執(zhí)紀問責。教育局監(jiān)察室將會同教育局財審科、結(jié)算中心組成工作組，采取定期檢查、不定期抽查、個別談話、暗訪等方式，深入各學校、各科室做好督導檢查工作，上半年，重點檢查“三公”、會議等經(jīng)費預算執(zhí)行情況；下半年，對專項整治行動開展情況進行集中督查；年底前，對各單位控減任務完成情況進行全面檢查。對工作不落實，措施跟不上、問題嚴重的單位將進行重點剖析，視情給予通報批評或追究相關(guān)領(lǐng)導責任。對群眾舉報、媒體反映違反厲行節(jié)約規(guī)定的人和事，及時組織調(diào)查，依紀依法作出處理，嚴肅追究當事人責任，同時倒查相關(guān)領(lǐng)導責任。對查處的鋪張浪費典型案例，及時通報曝光。
各學校、各科室要結(jié)合實際，制定本單位反浪費反奢侈專項整治行動工作方案；各公辦中小學、幼兒園和招生辦、教研室、勤儉辦要按時將20xx年反浪費反奢侈專項整治行動摸底統(tǒng)計表、效果統(tǒng)計表和區(qū)公辦學校食堂及幼兒園收支統(tǒng)計表按照時間節(jié)點上報。
學校食堂管理專項整治工作方案篇七
據(jù)武漢市教育局官網(wǎng)消息，為鞏固拓展黨史教育“我為群眾辦實事”實踐活動成果，堅決糾正侵害學生利益的行為，不斷提升學校食堂服務保障能力和水平，根據(jù)《省教育廳省財政廳省市場監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)中小學校食堂服務保障學生不到位問題專項整治實施方案的通知》（鄂教后勤〔20xx〕2號）要求，決定開展20xx年全市中小學校食堂服務保障學生不到位問題專項整治，特制定如下實施方案。
（一）學校教職工在食堂就餐與學生同質(zhì)不同價、免費吃學生餐以及陪餐不交費問題。
規(guī)范要求：學校教職工包括食堂從業(yè)人員在食堂就餐應當據(jù)實交納伙食費，不得以其它方式抵沖，其交納標準不得低于學生伙食費，并做到與學生同質(zhì)同價。學校教職工及到校檢查人員陪餐必須按規(guī)定支付餐費，不得從學生餐費中開支。
（二）克扣、挪用、截留、貪污學生伙食費及私設(shè)“小金庫”問題。
規(guī)范要求：學校食堂應定期將財務收支及成本核算情況在校內(nèi)公示，主動接受學校師生和家長的監(jiān)督。學校膳食委員會應當不定期對學校食堂經(jīng)營及財務管理情況進行檢查，并將檢查結(jié)果在校內(nèi)公示。食堂不得將師生繳納的伙食費等資金存入個人賬戶。任何單位、部門和個人不得克扣、挪用、截留、貪污學生伙食費或者私設(shè)“小金庫”。
（三）在食堂違規(guī)開支、違規(guī)接待等問題。
規(guī)范要求：學校食堂財務支出應當取得合法、有效的票據(jù)，不得以自制票據(jù)和隨貨同行單等白條入賬，不得將與食堂無關(guān)的任何費用在食堂中開支。學校公務活動接待用餐嚴格按照相關(guān)管理規(guī)定執(zhí)行，費用不得列入學生用餐成本。
（四）食堂大宗食材招標不規(guī)范或涉嫌利益輸送等問題。
規(guī)范要求：采取自營方式供餐的全市公辦學校，應在20xx年底前，以肉蛋奶、米面油等食品原料為重點實行大宗食品公開招標、集中定點采購。采取托管方式供餐的公辦學校，應將托管企業(yè)的大宗食品招投標方案納入“三重一大”事項進行集體審核，并對招標過程進行全程監(jiān)管、對招標結(jié)果監(jiān)督執(zhí)行。提倡民辦學校實行食堂大宗食品公開招標、集中定點采購。學校不得在招標中為他人謀利、搞利益輸送或以權(quán)謀私，不得虛假招標、串通招標、暗箱操作。
（五）學校食堂學期末結(jié)余資金未據(jù)實清退給學生問題。
規(guī)范要求：學校自營食堂實行保本零利潤，委托經(jīng)營的食堂年利潤率不得超過5%。學校應按月進行食堂收支核算，做到收支基本平衡。食堂收支盈余部分及預收伙食費結(jié)余部分每學期末結(jié)算后必須據(jù)實清退給學生。
本次專項整治的對象為全市中小學校（包括小學、初中、普通高中，含民辦學校），結(jié)合我市前段專項整治工作情況，應以其中的企業(yè)托管學校食堂和未經(jīng)第三方審計機構(gòu)進行財務專項審計的學校食堂為重點。
（一）教育部門負責牽頭專項整治工作。各區(qū)教育局應成立學校后勤管理部門綜合協(xié)調(diào)，以相關(guān)財務人員為主，體衛(wèi)藝部門參與的工作專班，負責研究制定專項整治實施方案，加強督查指導，壓緊壓實學校責任，建立健全中小學校食堂管理制度，完善中小學校食堂管理長效機制等。市教育局專項整治工作專班設(shè)在市勤工儉學管理處。
（二）財政部門負責統(tǒng)籌落實學校食堂建設(shè)及設(shè)備購置經(jīng)費保障并加強績效評價結(jié)果運用，按照相關(guān)要求規(guī)范食堂賬戶管理。
（三）市場監(jiān)管部門配合教育部門推進中小學校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧化監(jiān)管等。
（一）動員部署（5月中旬）。
市教育局牽頭研究制定實施方案，在局官方網(wǎng)站上公布投訴舉報電話，召開專題會議全面部署安排專項整治工作。各區(qū)教育局結(jié)合本輪專項整治工作要求，調(diào)整充實專項整治工作專班力量，細化制定具體工作方案，明確責任分工，落實工作措施。各區(qū)應于5月20日前將專項整治工作方案、聯(lián)絡員名單報市教育局專項整治工作專班。
（二）集中整治（11月底前）。
1.全面自查自糾。組織學校對照專項整治問題和規(guī)范要求認真開展自查自糾，做到整治對象全部覆蓋，查擺問題不留死角，發(fā)現(xiàn)問題及時整改，并于6月底前完成相關(guān)工作。
2.強化督導檢查。采取專項審計、重點督查、聯(lián)合檢查等多種方式對整治對象進行全覆蓋的督導檢查，并將專項整治工作納入20xx年秋季開學督導檢查。同時，市教育局專項整治工作專班將采取明察暗訪等方式開展常態(tài)化督導。
3.推動問題整改。對自查自糾、督導檢查、群眾投訴舉報等收集到的問題線索，要列出清單、建立臺賬，落實責任、明確時限，逐一整改銷號，確保“見底清零”。
4.組織“回頭看”。以自查自糾是否扎實、督導檢查是否落實、問題整改是否到位、整治成效是否顯現(xiàn)等為重點，進行一次全面的“回頭看”，認真查找不足，及時抓好整改，進一步推進專項整治工作。
5.加強制度建設(shè)。要將制度建設(shè)貫穿于專項整治全過程，按照省教育廳等相關(guān)部門文件精神和要求，及時修訂、完善中小學校食堂管理相關(guān)制度辦法和操作細則。特別是要建立健全常態(tài)化的中小學校食堂專項審計或?qū)ｍ棛z查制度，并在年底前對所轄中小學校食堂開展一次專項審計或?qū)ｍ棛z查。
（三）鞏固提升（12月底前）。
采取現(xiàn)場調(diào)閱、抽查核實、走訪談話、問卷調(diào)查等方式，對專項整治工作要求的落實質(zhì)量和所取得的成效進行綜合研判，并準確運用綜合研判結(jié)果，有針對性地補短板、強弱項、堵漏洞，特別要對一些疑難復雜問題進行深入研究，防止久拖不決、問題反彈，努力鞏固專項整治成果。
（一）提高政治站位。要深刻認識開展中小學校食堂服務保障學生不到位問題專項整治工作的重要性和緊迫性，克服松勁心態(tài)、厭戰(zhàn)情緒，切實統(tǒng)一思想和行動，以高度的政治責任感和扎實的工作作風投入專項整治工作。
（二）加強組織領(lǐng)導。要堅持主要負責同志親自掛帥、親自部署、親自督辦，把專項整治工作作為鞏固拓展黨史教育“我為群眾辦實事”實踐活動成果的重要舉措，進一步強化擔當、主動作為，確保高質(zhì)量完成專項整治工作任務。
（三）壓實工作責任。要積極爭取上級部門領(lǐng)導、指導，逐級壓實責任，有效傳導壓力，形成上下聯(lián)動、同題共答、同頻共振的工作格局。要壓緊、壓實學校專項整治的主體責任，督促全面做好自查自糾和制度建設(shè)等各項工作。
（四）強化工作實效。要建立健全教育與財政、市場監(jiān)管等部門協(xié)同聯(lián)動機制，形成工作合力。要堅持問題導向和效果導向，把發(fā)現(xiàn)、查處、解決問題貫徹于專項整治工作始終，切實防范和糾正搞形式、走過場。
（五）嚴肅追責問責。要強化正面教育引導，充分發(fā)揮典型引領(lǐng)作用，積極營造良好外部環(huán)境。要堅持挺紀在前，對專項整治工作重視不夠、工作措施不實、成效不明顯，以及對存在問題整改不力、作風不實的嚴肅追責問責。
從6月起，各區(qū)每月20日前報送專項整治工作開展情況、進展情況（包括相關(guān)數(shù)據(jù)、典型案例和事例、經(jīng)驗做法等），7月15日前、12月15日前分別報送階段性、全年工作總結(jié)報告。階段性、全年工作總結(jié)報告需經(jīng)區(qū)教育局主要負責同志簽字、加蓋單位公章，并歸集整理好相關(guān)支撐材料備查。
學校食堂管理專項整治工作方案篇八
根據(jù)xx市政府辦公廳印發(fā)的關(guān)于《食品安全專項整治工作方案》文件精神要求，我縣各食品安全監(jiān)督部門在縣委、縣政府的統(tǒng)一領(lǐng)導下、在上級各職能部門的正確指導下，精心組織、強化落實，不斷豐富和完善食品安全監(jiān)管體制改革，建立長效監(jiān)管機制，不斷加大對食品源頭污染治理力度。緊緊圍繞從農(nóng)田到餐桌的全程監(jiān)管，全面推行食品安全區(qū)域監(jiān)管、商品質(zhì)量查驗登記制度，強化市場巡查、重點商品抽查、專項整治、企業(yè)自律及社會監(jiān)督、餐飲量化分級管理措施，營造了全縣安全、健康的食品消費環(huán)境，為建設(shè)和諧平安xx、打造“中國最美鄉(xiāng)村”提供了食品安全保障。
一、加強領(lǐng)導，進一步完善長效監(jiān)管機制。
食品安全監(jiān)管工作面廣量大，情況復雜，又事關(guān)人民群眾的生命和財產(chǎn)安全?？h政府和食品安全監(jiān)管部門高度重視，把食品安全專項整治作為踐行科學發(fā)展觀的具體體現(xiàn)，提高認識、加強領(lǐng)導，理順食品安全監(jiān)管體制，保證了工作的順利開展。
1、加強領(lǐng)導。為切實加強組織領(lǐng)導，明確職責，縣政府成立了由縣政府分管副縣長任組長，食藥監(jiān)管、農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生、工商、質(zhì)監(jiān)、商業(yè)等部門負責人為成員的食品安全整頓工作領(lǐng)導小組，相關(guān)單位科室負責人為成員的食品安全整頓工作辦公室?？h政府把食品安全列為重要議事日程，2010年，先后三次召開食品安全領(lǐng)導小組和食品安全整頓工作會議，專項研究解決食品安全整頓工作存在的問題，確保組織領(lǐng)導到位。
2、明確職責。制定下發(fā)了《xx縣食品安全專項整治工作實施方案》、《xx縣重大食品安全事故應急預案》等一系列文件，明確了食品安全監(jiān)管各個部門的職責，確保整頓工作有序開展，年初，縣政府與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）簽訂了《食品安全工作責任書》，把食品安全監(jiān)管工作向縱伸發(fā)展。同時，食品安全領(lǐng)導小組辦公室，加強了各部門之間的溝通與聯(lián)系，積極協(xié)調(diào)各食品安全監(jiān)管部門，最大限度發(fā)揮聯(lián)合執(zhí)法的威力，先后開展了“地溝油”專項整治、食品質(zhì)量專項檢查、乳制品專項整治等活動，營造了良好的食品安全環(huán)境。
3、確保經(jīng)費。縣財政在經(jīng)費十分緊張的情況下，安排了食品安全的專項經(jīng)費，保證了工作的正常運轉(zhuǎn)。
4、加大宣傳。制定了食品安全整頓宣傳方案，開展了科學消費、健康意識、食品安全意識和環(huán)境意識的宣傳教育，建立了企業(yè)誠信和行業(yè)自律建設(shè)機制，增強“企業(yè)是第一責任人”的意識。同時，利用廣播、電視、報刊等媒體，加大了開展食品安全整頓措施、進展和活動的宣傳報道，讓公民知曉、支持食品安全整頓工作，營造了良好的外部工作環(huán)境。
二、突出重點，強化落實，食品安全監(jiān)管工作成效顯著。
通過食品安全監(jiān)管各職能部門的監(jiān)管和整治，我縣認真落實企業(yè)主體責任，認真開展組織實施食品安全整頓工作，食品安全監(jiān)管工作取得了明顯成效。抽驗產(chǎn)品合格率%，兩年來，未發(fā)生食物中毒事件和食品安全事故。
（一）食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管進一步加強。
1、縣質(zhì)監(jiān)部門嚴格食品生產(chǎn)許可證管理，提高食品生產(chǎn)許可準入門檻。督促企業(yè)嚴格執(zhí)行食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品采購查驗、出廠檢驗和不安全食品召回記錄制度。全面開展專項監(jiān)督和常規(guī)監(jiān)督檢查，監(jiān)督企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責任，查處企業(yè)生產(chǎn)不符合安全標準食品的行為，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品、使用非食品原料和回收食品生產(chǎn)加工食品的行為。對全縣55家食品生產(chǎn)企業(yè)進行了全面檢查，堅決取締無生產(chǎn)許可證的食品生產(chǎn)加工企業(yè)。大力整頓生產(chǎn)加工白酒、乳制品、嬰幼兒食品、飲料等食品安全風險較高、投訴舉報多的食品企業(yè)。食品安全整頓工作開展以來，縣質(zhì)監(jiān)局共出動執(zhí)法車輛320余臺次，查處相關(guān)違法案件108起，其中當場處罰48起。規(guī)范了食品生產(chǎn)秩序，建立了對食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販加強監(jiān)管的長效機制。
2、大力規(guī)范獲食品生產(chǎn)許可證企業(yè)生產(chǎn)秩序。年度自查報告率100%，監(jiān)督企業(yè)落實各項質(zhì)量安全控制制度，建立并嚴格執(zhí)行食品原輔料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進貨查驗記錄索票索證制度；建立并嚴格執(zhí)行食品出廠檢驗記錄制度；建立并嚴格執(zhí)行問題產(chǎn)品處理、召回制度、消費者投訴處理制度等，提高食品安全管理水平。
3、嚴格檢查高風險食品的重點食品。以白酒、糕點、月餅、蛋制品等、以容易制假的食品以及群眾生活密切相關(guān)的大米、食用植物油等大眾食品為重點食品，重點監(jiān)督檢查違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑等違法行為，做到安全隱患早發(fā)現(xiàn)、早處置。通過專項檢查，未發(fā)現(xiàn)轄區(qū)內(nèi)有違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑等違法行為。
4、鞏固違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑整治成果，突出整治食品添加劑的生產(chǎn)、使用違規(guī)情況，將食品的生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)作為整治的重點，對使用食品添加劑企業(yè)建立了添加劑監(jiān)管動態(tài)檔案。
5、對食用油生產(chǎn)加工單位開展了全面監(jiān)督檢查。以城鄉(xiāng)結(jié)合部和城市近郊區(qū)為重點，仔細排查、清理生產(chǎn)加工食用油的生產(chǎn)加工場所，杜絕非法生產(chǎn)加工“地溝油”。督促企業(yè)落實食品安全主體責任，嚴把原材料進廠關(guān)、生產(chǎn)過程關(guān)和出廠檢驗關(guān)，禁止食用油生產(chǎn)企業(yè)以“地溝油”為原料生產(chǎn)加工食用油，禁止食品生產(chǎn)加工單位以“地溝油”為原料生產(chǎn)加工食品，依法查處和嚴厲打擊其違法行為。
（二）流通環(huán)節(jié)食品安全工作和餐飲安全工作得到進一步規(guī)范。
1、抓住重點、集中力量，通過專項整治解決突出問題，提高流通環(huán)節(jié)食品安全整體保障水平。（1）認真開展乳制品市場專項執(zhí)法檢查，嚴格監(jiān)督奶制品銷售企業(yè)落實進貨查驗制度和三合一臺賬制度，共同乳制品銷售企業(yè)簽訂責任書907份，提高了乳品業(yè)流通經(jīng)營者質(zhì)量安全意識和守法經(jīng)營意識，確保了轄區(qū)內(nèi)含乳產(chǎn)品質(zhì)量安全。（2）開展流通環(huán)節(jié)違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的專項執(zhí)法檢查。共出動執(zhí)法人員1231人次，對全縣976家食品銷售單位進行了食品安全全面檢查和添加劑含量、成分專項監(jiān)測，未發(fā)現(xiàn)違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的行為。（3）開展食品生產(chǎn)經(jīng)營單位廢棄油脂回收、加工單位的登記注冊，并進行監(jiān)督檢查，依法查處無照回收、加工食品生產(chǎn)經(jīng)營單位廢棄油脂的行為，重點打擊收購者將“地溝油”銷售給無資質(zhì)收集加工單位和個人的違法行為。對經(jīng)營的食用油（特別是散裝油）開展全面監(jiān)督檢查、督促經(jīng)營者建立食用油購銷臺賬。以集貿(mào)市場、批發(fā)市場、食雜店等單位為重點，查處經(jīng)營假冒偽劣和來源不明食用油的行為，摸清其來源和銷售渠道并追查到底，嚴厲打擊銷售“地溝油”和利用其加工的食品的違法行為。經(jīng)檢查，未發(fā)現(xiàn)相關(guān)違法行為。（4）以城（鎮(zhèn)）、旅游景區(qū)等餐飲業(yè)集中地為重點地區(qū)，以各類餐飲服務提供者為主要對象，對食用油進貨記錄和票證檢查，重點追查、登記散裝食用油來源和廢棄油脂、餐廚廢棄物去向，依法查處從非法渠道購進食用油和使用“地溝油”加工食品的行為。（5）出動人員對罌栗籽等列入黑名單的非食用物質(zhì)進行清查，確保非食用物質(zhì)不流入餐桌，在市場上沒有躲藏之處。（6）組織開展食品市場、集貿(mào)市場、農(nóng)村食品市場的專項整治，出動執(zhí)綠色作文網(wǎng)法人員612人次，檢查食品經(jīng)營戶976戶，餐飲服務單位576家、學校食堂及建筑工地食堂共52家，確保了食品市場安全，提高了重點區(qū)域、薄弱區(qū)域食品安全監(jiān)管水平。
2、以質(zhì)量風險監(jiān)測為基本手段，提高食品安全保障水平。
流通環(huán)節(jié)食品安全關(guān)鍵點、風險點主要是食品質(zhì)量問題，食品質(zhì)量風險監(jiān)測是清查違法食品，評估食品質(zhì)量狀況的強力手段。我縣克服經(jīng)費不足的現(xiàn)實困難，加大快速檢測工作。全年共檢測商品30個品種、803組樣品，合格率達99%。對快速檢測不合格的食品進行了下架退市處理，有效凈化了食品市場消費環(huán)境。
3、逐步構(gòu)建流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管社會化體制。
我縣為強化食品流通經(jīng)營者食品安全第一責任人意識和社會責任意識，注重維護品牌形象和社會聲譽。兩年來，以視頻講座，專題培訓，座談討論方式先后舉辦食品經(jīng)營戶培訓班30次，共培訓經(jīng)營戶代表400人，為《食品安全法》的貫徹實施創(chuàng)造了良好的社會氛圍。根據(jù)《食品安全法》對食品安全提出的新要求，盯緊批發(fā)環(huán)節(jié)落實三合一臺賬，督促零售環(huán)節(jié)索要銷售憑證，提高三合一臺賬普及率。目前我縣重點區(qū)域的食品批發(fā)經(jīng)營戶已基本全部使用符合食品安全法要求的銷售憑證或清單（三合一臺賬）。根據(jù)食品安全法對行政許可體制的調(diào)整，迅速適應新角色，把優(yōu)質(zhì)、便民、高效的服務提供給許可申請人。
為進一步引入社會力量強化監(jiān)管，我縣聘請流通環(huán)節(jié)食品安全社會義務監(jiān)督員，將食品安全監(jiān)管、法制宣傳的觸角延伸到村委會、居委會，結(jié)合12315申訴舉報站的建設(shè)，使得流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管群眾關(guān)注度、參予度、維權(quán)便捷度有了很大提高，形成了良好的社會化監(jiān)管氛圍。
（三）定點屠宰工作取得了新進展。
積極履行定點屠宰廠肉品質(zhì)量監(jiān)督和肉食品市場的監(jiān)管職責，對肉食品安全履行檢查，依法取締私屠濫宰畜禽窩點，確保市場肉食品質(zhì)量安全，保障市民菜籃子安全供應和國家稅費足額上繳。
在確保市場肉品質(zhì)量方面，首先從源頭環(huán)節(jié)抓起，對全縣畜禽定點屠宰企業(yè)實行全程監(jiān)管和集中整治相結(jié)合管理方式。一是定點辦每天派駐廠人員，參與全程監(jiān)管；二是完善了定點屠宰廠各項規(guī)章制度，建立了定點屠宰廠畜禽入欄及屠宰表，病死畜禽無害化處理表，定點屠宰廠消毒情況表及肉品出廠臺賬制度。三是完善了定點屠宰廠硬件設(shè)施，添置了焚化爐，消毒間，使各個畜禽定點屠宰企業(yè)設(shè)施完善，操作規(guī)范，監(jiān)管到位，從源頭上把好肉品質(zhì)量安全出廠關(guān)，使市民買到放心肉。
廣泛宣傳和依法嚴厲打擊相結(jié)合。一方面加大肉食品安全整治宣傳力度，向市場肉品經(jīng)營戶發(fā)放畜禽定點屠宰專項整治宣傳資料500多份，向餐飲、食堂、超市和市民散發(fā)病死肉對人體的危害性和肉品溯源管理宣傳資料500多份；另一方面由商業(yè)、農(nóng)業(yè)、公安等部門組成畜禽屠宰專項整治聯(lián)合執(zhí)法隊伍，查處城鄉(xiāng)結(jié)合部私宰窩點，對長期販賣走私肉和松香拔毛危害百姓的違法行為給予重拳出擊，取得明顯效果。
建立肉食品質(zhì)量安全溯源管理機制，明確外來畜禽產(chǎn)品進入我縣市場必須隨帶出縣境運輸合格證、出廠合格證、檢疫合格證、車輛消毒證、進貨憑證和經(jīng)手人名單，完稅發(fā)票到定點辦登記備案，方能上市銷售。定點屠宰廠建立完整的畜禽進出廠臺賬，所有市場、超市、餐飲單位采購肉品，必須索要定點辦監(jiān)制的肉品批發(fā)銷售憑證，并建立臺賬。形成從生豬進貨到肉品銷售終端完整的“溯源鏈”，確保肉品環(huán)節(jié)中的安全，保證了我縣市場肉產(chǎn)品的安全供應。
（四）確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全得到保證。在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全方面以獸藥、飼料及飼料添加劑安全使用和生產(chǎn)銷售為重點環(huán)節(jié)，畜禽、水產(chǎn)養(yǎng)殖及交易為重點領(lǐng)域，規(guī)模畜禽、水產(chǎn)養(yǎng)殖場為重點單位，飼料添加劑和流通環(huán)節(jié)監(jiān)管，集中打擊生產(chǎn)銷售禁用獸藥、飼料添加劑和化學物質(zhì)行為，深入宣傳《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律法規(guī)，加強對鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、孔雀石綠等禁用藥物的監(jiān)測，嚴肅查處違法案件，杜絕違規(guī)使用禁用農(nóng)藥的行為。加強宣傳教育和培訓，進一步規(guī)范農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用藥和生產(chǎn)、經(jīng)營行為。逐步建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作機制。
不斷加大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)檢查力度，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。針對整治目標，加大了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)的檢查力度，組織實施了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法年活動，對獸藥、飼料、飼料添加劑，水產(chǎn)養(yǎng)殖等重點領(lǐng)域進行了拉網(wǎng)式檢查，共查處案件65起，涉及金額39。7萬元。通過重點打擊，集中培訓、大力宣傳等形式，確保了我縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。
盡管我縣政府和食品安全監(jiān)管部門開展了大量的整治工作，取得了明顯的效果，但和落實與上級的要求還存在一些問題，需要在下一步工作中加以解決。
（一）食品生產(chǎn)加工企業(yè)小，、散、亂的現(xiàn)象還沒有從（）根本上解決。特別是在農(nóng)村和城鄉(xiāng)接合部，家庭小作坊式的食品生產(chǎn)企業(yè)還不同程度的存在，食品生產(chǎn)環(huán)境和技術(shù)力量還不能達到要求。
（二）農(nóng)村是食品安全建設(shè)的薄弱環(huán)節(jié)。縣政府、縣食品安全工作領(lǐng)導小組正在不斷加強鄉(xiāng)鎮(zhèn)一級食品安全工作站建設(shè)，通過技術(shù)培訓、業(yè)務指導使食品安全工作站的職能更加成熟和完善。
（三）對食品從業(yè)者和廣大消費者的宣傳教育力度還需進一步加大。食品生產(chǎn)經(jīng)營者是食品安全第一責任人的法律意識有待進一步強化，要通過加大對各食品生產(chǎn)經(jīng)營者的培訓力度，牢固樹立合法經(jīng)營、誠信經(jīng)營意識，把住食品生產(chǎn)關(guān)口。同時要通過豐富多彩的宣傳教育活動，提高廣大人民群眾的食品安全觀念和法律知識，樹立安全消費意識，把住食品消費關(guān)口。
四、2011年食品安全監(jiān)管安排、
（一）在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全方面：
1、加強執(zhí)法人員的業(yè)務培訓，增強為民服務意識。
2、建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)工作的長效機制，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。
3、加大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的宣傳力度，強化農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)意識，促進和諧發(fā)展。
4、確立重點區(qū)域，重點領(lǐng)域，使農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作制度化、規(guī)范化、常態(tài)化。
（二）在食品生產(chǎn)加工安全方面。
重點開展以茶葉、水產(chǎn)品為主的生產(chǎn)加工整頓工作，重點檢查企業(yè)強制檢驗、采購驗證、添加劑備案、場所衛(wèi)生規(guī)范等方面的問題，引導符合條件的作坊實施市場準入，達不到市場準入要求的作坊改善生產(chǎn)條件，提高質(zhì)量保證能力，對臟亂差的作坊采取嚴厲的行政處罰和整改措施。
（三）在定點屠宰方面：
繼續(xù)加強對生豬屠宰場檢疫檢驗、衛(wèi)生狀況、臺賬記錄等的監(jiān)管，督促屠宰企業(yè)按照有關(guān)法規(guī)和標準的要求，進一步做好各項制度的落實工作，同時，對屠宰企業(yè)開展經(jīng)常性的監(jiān)督檢查，強化屠宰企業(yè)內(nèi)部的自身管理，要求配備相應的衛(wèi)生、消毒設(shè)施，歲進場屠宰的生豬憑有效地檢疫合格證明進場屠宰，確保肉品安全。加大對私屠濫宰違法行為的打擊力度，加強病死肉對人體的危害性的肉品溯源管理的宣傳力度，保證人民吃上放心肉。
（四）在食品安全流通方面：
主要圍繞城鄉(xiāng)結(jié)合部、農(nóng)村、商場、超市、集貿(mào)市場、副食品批發(fā)市場等組織開展食品質(zhì)量抽樣檢驗、無照經(jīng)營、虛假廣告等方面的專項整治。
學校食堂管理專項整治工作方案篇九
為進一步落實中央八項規(guī)定和區(qū)教體局文件精神，堅持不懈糾正“四風”、堅決抵制行業(yè)不正之風，凈化教育系統(tǒng)政風行風，按照教育部、省教育廳、市教育局和區(qū)教體局部署要求，結(jié)合我鎮(zhèn)教育實際，經(jīng)黨總支研究，決定開展為期三個月的教育系統(tǒng)“政風行風建設(shè)”專項整治工作?，F(xiàn)制定實施方案如下。
全面貫徹黨的教育方針，采取“零容忍”的態(tài)度堅決遏制“明令禁止仍然不收斂、不收手”的違紀行為，堅決實行主體責任追究制，堅決解決人民群眾反映強烈的問題，營造風清氣正的教育體育發(fā)展環(huán)境。
(一)重拳整治中小學有償補課。嚴格落實《xx省中小學教師違反職業(yè)道德行為處理辦法實施細則(試行)》《區(qū)人民政府教育督導室區(qū)教體局關(guān)于禁止中小學校和在職教師組織、參與有償補課(托管)的緊急通知》，重申“十個嚴禁”。在職教師在假期或其它課余時間(含寒暑假、雙休日、法定節(jié)假日)有下列行為之一的，均屬有償補課。
1、組織、要求、推薦、誘導學生參加有償補課;。
2、與校外培訓機構(gòu)聯(lián)合進行有償補課;。
3、參加校外培訓機構(gòu)或由其他教師、家長、家長委員會等組織的有償補課;。
4、為校外培訓機構(gòu)和他人介紹生源、提供相關(guān)信息等。
重點強調(diào)退休教職工嚴禁在任何學校校園內(nèi)舉辦培訓班、特長班、托管班等。
(二)規(guī)范后勤食堂管理。堅持學校食堂“公益性”、“非盈利性”原則，食堂賬目務必納入學校財務統(tǒng)一專帳管理。食堂飯菜明碼標價，等值優(yōu)質(zhì)。學生繳納的伙食費應全部用于學生伙食成本性支出，嚴格控制食堂成本開支范圍，不得將固定資產(chǎn)購置計入學生食堂成本，不得計提固定資產(chǎn)折舊。嚴禁以虛開購貨、偽造入庫、提貨等手段套取學生伙食費。嚴禁在食堂賬內(nèi)報銷前勤開支。要健全內(nèi)控機制，落實食品安全責任。
(三)規(guī)范服務性收費和代收費行為。學校服務性收費和代收費必須堅持家長委員會全程參與、學生自愿選擇和非營利原則，今后凡是收費都要發(fā)放致家長一封信，都要在學校公示欄中公示，接受家長和社會監(jiān)督，未經(jīng)公示，不得收費，普通中小學服務性收費和代收費要直接用于學生，學校和教師不得在為學生服務和代收費的過程中從中牟利，不得侵害學生利益。
1、嚴禁代辦商業(yè)保險。根據(jù)財政部、教育部、國家發(fā)改委等部門《關(guān)于20××年規(guī)范教育收費治理教育亂收費工作的實施意見》(教辦〔20××〕6號)文件精神，嚴禁學校代收商業(yè)保險費，不得允許保險公司進校設(shè)立推銷、銷售商業(yè)保險。
2、規(guī)范校服征訂工作。校服征訂本著自愿的原則服務好學生，征訂工作讓家長委員會成員全程參與，全權(quán)管理，全部負責。
3、規(guī)范研學旅行活動。根據(jù)教育部《關(guān)于規(guī)范服務性收費和代收費管理有關(guān)問題的通知》，研學旅行活動費用支出僅限于門票、交通費(含保險費)和生活費。要事前準備充分，籌備周密，讓家長充分了解相關(guān)事宜，讓家長知道研學旅行并不是單純的旅游，是專題性學習，是課堂知識的延伸，學校要把意義宣傳傳達到位。各項活動安排有序，制訂好活動實施方案及活動安全預案，按程序簽批。
(四)規(guī)范教材教輔征訂。根據(jù)《省教育廳辦公室關(guān)于20xx年中小學教學用書、教輔資料有關(guān)事項的`通知》(x教幼高辦函〔20××〕11號)要求，教輔材料只能在省定教育教學用書公告推薦的目錄中選用。嚴禁擴大征訂教輔材料的學科范圍，執(zhí)行“一科一輔”原則，在學生自愿的前提下，由學校按照規(guī)定發(fā)行途徑為學生統(tǒng)一代購。嚴禁學校和教師強迫、指定或引導、誘導、暗示學生到指定的書店購買教輔材料和學具等。嚴禁使用盜版資料;嚴禁經(jīng)銷商在校園內(nèi)打著捐贈圖書的旗號，大肆推銷書籍;嚴禁以發(fā)放作業(yè)本名義收取費用。
(五)嚴格落實中央八項規(guī)定精神。嚴格執(zhí)行教育部《嚴禁教師違規(guī)收受學生及家長禮品禮金等行為的規(guī)定》(教監(jiān)〔20××〕4號)，開展廉潔從教教育活動，組織引導廣大干部教師堅決抵制收受禮品禮金、接受謝師宴、慶功宴等利用職務之便謀取不正當利益的行為。加大問責力度，加強日常管理和監(jiān)督，對苗頭性作風問題抓早抓小。
(六)規(guī)范招生政策。嚴格執(zhí)行《xx市xx區(qū)20××年義務教育階段學校新生免試就近入學工作實施辦法》，嚴禁以推薦學生上學名義收取“推薦費”“介紹費”，一經(jīng)查實，嚴肅追究當事人和學校主要領(lǐng)導的責任。
(七)規(guī)范學校課后托管。嚴格執(zhí)行《區(qū)教體局區(qū)物價局關(guān)于開展小學生課后在校托管服務的指導意見(試行)》(x州教〔20××〕48號)的要求，學生課后在校托管服務遵循“家長自愿、校內(nèi)實施、成本分擔、有效監(jiān)管”的原則。校托管服務收費由家長委員會具體組織實施。開展托管的學校要組織學生自習、閱讀、做課外作業(yè)。堅持“三不”原則，即不上課、不集中輔導、不加重學生課業(yè)負擔。
三、實施步驟。
第一階段：動員部署階段(7月1日——6日)。召開會議，將會議傳達至每一位教師。結(jié)合單位實際，擬定方案，對專項整治工作進行安排部署?！斗桨浮酚?月4日前報綜合辦公室。
第二階段：自查自糾(7月7日——15日)。各校對照要求開展自查自糾，并根據(jù)自查出來的政風行風問題，建立問題臺賬，制定整改方案，落實整改措施，確保專項治理取得實效。自查問題清單于7月9前報綜合辦公室。
第三階段：專項治理(7月16日——9月7日)。
1、建立舉報制度。在專項整治活動中，加大監(jiān)督檢查力度，突出問題導向，把發(fā)現(xiàn)問題、解決問題貫徹于專項整治活動的始終。各單位要在學生放假時，通過發(fā)放“致家長一封信”等形式，把教育系統(tǒng)開展“專項整治”活動告知學生和家長，主動接受社會監(jiān)督。各單位要在顯著位置設(shè)立舉報箱，公布舉報電話，并及時處理信訪舉報。中心學校舉報電話xxxx-xxxxxxx?；蜿P(guān)注“xx教育”微信公眾號投訴。
2、建立周報告制度。每周五下午匯總上報整治情況。對隱瞞不報，遲報漏報的將嚴肅問責。
3、建立劃片整治制度。按照劃片整治的范圍，各單位、學校也要采取包保措施，到人到責任區(qū)，不留死角、不留盲點。督學片區(qū)主體學校、主體責任人負責本片區(qū)的整治工作，包括入戶宣傳、進戶核實、巡查暗訪、調(diào)查處理、上報材料等。
4、建立聯(lián)合整治制度。教體局將邀請紀檢監(jiān)察、公安、工商、電視臺、辦事處、社區(qū)等部門進行聯(lián)合整治，現(xiàn)場抓拍、現(xiàn)場驗證、現(xiàn)場處理。
第四階段：鎮(zhèn)中心學校檢查階段(9月4日——9月30日)。鎮(zhèn)中心學校對各單位開展專項治理情況進行監(jiān)督檢查，對領(lǐng)導不重視、工作不力、敷衍應付、隱瞞不報、不落實整改的單位主要責任人先停職，后進行問責。
(一)加強法紀教育，筑牢思想道德防線。堅持把法律、紀律教育擺在首位，組織廣大黨員和教職員工認真學習黨規(guī)黨紀、法律法規(guī)和組織紀律、政治紀律和政治規(guī)矩，增強黨員干部的法紀觀念和依法行政意識。各中小學、幼兒園負責人要帶頭學法、懂法、守法，帶頭為干部職工講法律、法紀課，通過以上率下、言傳身教來影響帶動下屬，在單位營造風清氣正的好氛圍。
(二)開展暗訪督查，加大監(jiān)督力度。把暗訪工作作為有力抓手，做到暗訪、查處、追責、曝光“四管齊下”，一抓到底，絕不姑息。加大督促整改力度，加強對暗訪、督查發(fā)現(xiàn)問題整改落實情況的監(jiān)督檢查，對拒不整改或整改不力的，要追究單位領(lǐng)導和有關(guān)人員責任。
(三)強化責任追究，推動責任落實。各單位主要負責人對政風行風建設(shè)專項整治負第一責任，親自部署，親自協(xié)調(diào)，重要案件親自督辦，重大問題親自約談，使主體責任落地生根。各單位內(nèi)部要層層建立和落實工作責任制，嚴格落實“一崗雙責”，單位分管對自己分管范圍的治理工作負主責，層層把責任和要求傳導下去。采取責任倒查，既要追究當事人的責任，又要追究單位領(lǐng)導責任。要堅持“一案雙查”，既追究當事人的責任，也要追究黨委(總支)主體責任和紀檢監(jiān)察的監(jiān)督責任。通過追究，該立案處分的要處分，該免職的要免職，該調(diào)離的要調(diào)離，該誡勉談話的要誡勉談話。凡是由工作專班發(fā)現(xiàn)并屬實的有償補課(托管)、違規(guī)銷售教輔資料行為人，將會受到最嚴厲的處罰，對行為人隸屬單位、學校的負責人、分管領(lǐng)導一并問責;片區(qū)主體責任人、成員也一并問責。對領(lǐng)導干部違規(guī)的，一律先停職再調(diào)查。對教師違規(guī)的一經(jīng)查實，一律調(diào)離本校后再追責。
鎮(zhèn)中心學校成立“專項整治”工作領(lǐng)導小組，組長xxx，副組長xxx、xxx、xxx、xxx，各辦公室工作人員為成員。領(lǐng)導小組下設(shè)辦公室，xxx兼任辦公室主任，工作專班成員xxx、xxx、xxx、xxx、xxx等5名組成。
各單位成立相應工作專班，具體抓好本地本單位專項整治工作。
學校食堂管理專項整治工作方案篇十
一、統(tǒng)一認識，加強領(lǐng)導。
4月10日，在全鎮(zhèn)干部職工、村主干會議上，我們專門組織學習了鼎政辦[20xx]23號市人民政府辦公室轉(zhuǎn)發(fā)市安監(jiān)局、市消防大隊《關(guān)于開展多用途民房消防安全專項整治工作方案》的通知，使全鎮(zhèn)干部職工深刻認識到多用途民房消防安全專項整治的重要性，認識到當前多數(shù)的民房火災原因都屬房主擅自改變使用功能導致的。為了加強多用途民房安全管理，首先鎮(zhèn)政府成立了以鄭真興鎮(zhèn)長為組長，副鎮(zhèn)長為副組長，安辦、公安派出所、企業(yè)站、村建、廣電、文化等部門組成的多用途民房消防專項整治領(lǐng)導小組。其次4月17日專門召開了職能部門會議，要求各部門就如何加強多用途民房的管理進行專門研究布署，制訂具體的、可行的管理措施，精心組織實施。第三，設(shè)立村級民房消防安全調(diào)查員。明確各村文書為民房消防安全調(diào)查員，對本村轄區(qū)的民房消防安全工作深入調(diào)查，上報《多用途民房基本情況表》。
二、廣泛調(diào)查，重點防患。
多用途民房消防安全專項整治分為兩個階段進行。一是各村具體查。自查的重點為人口聚集場所，用電用火和消防措施不符合安全要求，沒有經(jīng)過批準擅自改變民房用途等三個方面，要求各村于4月20日將自查結(jié)果上報鎮(zhèn)安辦。二是部門聯(lián)合查。4月25日，鎮(zhèn)政府組織安辦、企業(yè)站、村建所、公安派出所根據(jù)各村上報情況深入實地調(diào)查，并對其間發(fā)現(xiàn)的如網(wǎng)吧、歌舞廳、茶廠、百貨商店、竹器廠、鞭炮經(jīng)營點等多用途民房進行了登記，下發(fā)限期整治通知書6份。
三、加強宣傳，群防群治。
由于這項工作涉及面大，我們在專項整治過程中充分發(fā)揮農(nóng)村黑板報和宣傳欄的作用，要求各村在調(diào)查和整治兩個階段開展兩次宣傳活動高潮。鎮(zhèn)上在宣傳工作開展中共發(fā)布了《關(guān)于在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)廣泛開展多用途民房消防安全專項整治工作的公告》200多份，確保了每個自然村的村民都能看到公告的內(nèi)容，使群眾了解到民房消防安全的基本知識。如：生產(chǎn)或倉儲車間與住宿區(qū)不能混合使用，疏通口要保持暢通，重要生產(chǎn)企業(yè)和娛樂場所要保證消防設(shè)施，電線設(shè)備要經(jīng)常檢查，達不到耐火等級的民房不得擅自改變用途等。通過宣傳群眾的民房消防意識有新的提高。
四、落實責任，有效監(jiān)管。
明確各村支書、主任作為民房消防安全的第一責任人，全面負責本轄區(qū)民房消防安全工作的檢查、指導、監(jiān)督工作。要求各有關(guān)單位把好兩個關(guān)，一是把好審批關(guān)。把消防安全情況作為審批的第一道關(guān)，今后凡需報批的生產(chǎn)經(jīng)營或服務企業(yè)，應事先拿到鎮(zhèn)安辦簽署意見，對違規(guī)報批的，依法追究有關(guān)人員責任。二是把好跟蹤管理關(guān)。對有關(guān)部門要全程跟蹤民房火災的安全管理問題，尤其是擅自改變或增加用途，擅自對房屋結(jié)構(gòu)進行改變，擅自增添貨物及其他設(shè)備的，要按消防安全要求進行制止、整改或停業(yè)處理。
學校食堂管理專項整治工作方案篇十一
為認真貫徹落實中央、省、市有關(guān)厲行節(jié)約精神，切實抓好我站厲行節(jié)約工作，特制定如下實施方案。
開展厲行節(jié)約反對鋪張浪費專項活動要以科學發(fā)展觀為指導，以改革創(chuàng)新為動力，以廉潔、節(jié)儉、增效為目標，以健全制度、建立長效機制為保證，努力從源頭和過程上制止各種鋪張浪費行為的發(fā)生，提高公用經(jīng)費的使用效益，津補貼規(guī)范發(fā)放和接待費管理規(guī)定得到有效執(zhí)行，確保中央和省、市關(guān)于勤儉節(jié)約和廉潔自律的相關(guān)規(guī)定得到有效落實，干部職工艱苦奮斗、勤儉節(jié)約、廉潔自律的意識進一步增強，形成堅持厲行節(jié)約，反對鋪張浪費的良好風尚，真正把有限的資金和資源用在刀刃上，建立健全一套比較完備的節(jié)約增效規(guī)章制度。
(一)節(jié)約用電。
1、節(jié)約照明用電。辦公室、會議室等場所盡量采用自然光，盡可能少開燈或不開燈，室內(nèi)亮度足夠時不開燈；離開辦公室要隨手關(guān)燈，做到人走燈滅，杜絕長明燈、白晝燈。計算機、打印機，復印機及傳真機等辦公設(shè)備不用時，應隨時關(guān)閉，在長時間未使用及下班后自覺關(guān)閉各類電器電源、減少待機消耗。
2、加強用電設(shè)備運行管理。指定專人負責檢查辦公區(qū)域用電設(shè)備，對電器設(shè)備實行定時開關(guān)制度；夏季下班時間實行拉閘限電；加快照明系統(tǒng)節(jié)能改造，推廣使用節(jié)能型照明燈具。
(二)節(jié)約用水。
加強用水設(shè)備的日常維護管理，及時檢查更換老化的供水管路及零件；在用水區(qū)域應設(shè)置節(jié)約用水標識，使機關(guān)干部職工養(yǎng)成良好的節(jié)水習慣?？刂聘鱾€閥門、龍頭的出水流量，杜絕長流水，切實減少耗水量。
(三)嚴格辦公經(jīng)費和辦公用品管理。
加強辦公經(jīng)費預算管理，嚴格辦公經(jīng)費支出審批程序，從緊控制辦公經(jīng)費支出；辦公經(jīng)費管理使用應公開、透明，嚴禁以辦公用品名義列支其他費用。嚴格辦公用品配備標準，建立辦公用品領(lǐng)取登記簽字制度；在細化政府采購預算編制的基礎(chǔ)上，對通用辦公設(shè)備和同類采購事項，實行集中統(tǒng)一采購；充分利用網(wǎng)絡辦公，加快推進無紙化辦公，減少紙張文件的印制；應雙面用紙，鋼筆書寫，減少圓珠筆或一次性簽字筆的使用量；嚴格控制通訊費用支出，根據(jù)工作需要，正確選擇電子郵件、電話、掛號、普通郵件等通信方式，提倡言簡意賅，縮短通話時間。大宗印刷要實行公開招標，擇優(yōu)選擇印刷廠家。
(四)從嚴控制會議和公務接待經(jīng)費開支。
改進會風和文風，進一步精簡會議、活動和文件，提倡開短會、發(fā)短文，提高效率。嚴格執(zhí)行會議開支范圍、開支標準，嚴格控制會期和參會人員，節(jié)約會議開支。執(zhí)行招待費開支范圍、開支標準等有關(guān)規(guī)定，不搞超規(guī)格接待。堅決杜絕工作日午間飲酒、私客公請和各類公款饋贈等行為。
(五)加強公務用車的節(jié)能管理。
嚴格執(zhí)行國務院有關(guān)車輛節(jié)油的規(guī)定，逐步更新不符合節(jié)能、環(huán)保要求的車輛。新購公務用車優(yōu)先選購節(jié)能環(huán)保型和清潔能源型汽車，嚴格控制高油耗車輛的購置。公務車輛統(tǒng)一實行定點維修、定點保險和定點加油，推行一車一卡，嚴格執(zhí)行單車油耗定額，努力降低油耗。堅持科學管理、規(guī)范駕駛，按時保養(yǎng)，減少車輛部件非正常損耗，降低車輛維修費用支出。合理安排車輛出行線路和用車人員搭配，盡量減少車輛空駛里程。對集體公務活動，提倡集中乘車；非緊急情況下城區(qū)范圍內(nèi)外出盡量步行或乘公交車，不使用車輛。加強日常管理，嚴禁公車私用。
(六)嚴格差旅費管理。
嚴格執(zhí)行出差、報銷審批制度，嚴格控制出差人數(shù)和天數(shù)。出差期間發(fā)生的旅游景點瀏覽費用等，一律不準報銷。
厲行節(jié)約工作涉及面廣，是一項系統(tǒng)工程，也是一項必須長期堅持的工作。做到主要領(lǐng)導親自抓，分管領(lǐng)導具體抓，明確責任科室，建立健全的工作責任制，做到人員到位、責任到位、措施到位。切實抓好工作落實，確保到目標順利實現(xiàn)。
(一)認真做好節(jié)約宣傳教育工作。組織全站干部職工認真學習有關(guān)節(jié)約的重要意義、目標要求和政策規(guī)定，教育大家從現(xiàn)在做起、從自身做起、從小事做起，節(jié)約每一度電、每一滴水、每一升油、每一張紙、每一支筆、每一分錢，自覺養(yǎng)成勤儉節(jié)約、珍惜公物的良好習慣。通過網(wǎng)站、宣傳欄、戶外櫥窗等媒體，廣泛宣傳節(jié)約工作的重要意義，增強全站干部職工的節(jié)約意識，普及節(jié)約知識，營造人人節(jié)約、事事節(jié)約、環(huán)環(huán)節(jié)約的良好氛圍。
(二)逐步建立節(jié)約長效機制。逐步完善機關(guān)車輛管理，辦公樓管理、接待管理、財務管理等制度。建立健全節(jié)約工作責任制，使節(jié)約工作逐步走上制度化、規(guī)范化的管理軌道。
學校食堂管理專項整治工作方案篇十二
根據(jù)市教育局和縣教體局要求，為深入貫徹習近平總書記關(guān)于堅決制止餐飲浪費行為，切實培養(yǎng)節(jié)約習慣,在全社會營造浪費可恥、節(jié)約為榮氛圍的重要指示精神,新海中學認真貫徹落實縣教體局《關(guān)于開展餐飲浪費情況自查自糾專項工作通知》的精神，迅速在全校開展堅決制止餐飲浪費行為，切實培養(yǎng)全校師生節(jié)約習慣工作熱潮，現(xiàn)將工作開展情況匯報如下。
為更好的落實上級要求，經(jīng)校委會決定，學校及時成立了以校長任組長，分管后勤工作的副校長任副組長，各科室主任為委員的拒絕餐飲浪費領(lǐng)導小組。
考慮學生承受能力、支付能力，學校結(jié)合配餐公司為學生量身打造了適合學生成長的營養(yǎng)配餐。使營養(yǎng)餐飯菜價格遠低于校外同類餐飲行業(yè)。嚴格落實義務教育學生營養(yǎng)改善。
計劃。
對家庭困難的學生給予補助，保證了他們的基本生活。
校長是食堂衛(wèi)生安全的第一責任人，食堂管理員負責具體的管理工作，衛(wèi)生教師負責監(jiān)督管理。同時建立了一系列的規(guī)章制度，如餐飲衛(wèi)生管理制度、食堂管理制度、食堂消毒制度、食品驗收制度、食品倉儲衛(wèi)生制度、食品留樣制度等。建立健全了學校食堂問責制度，實行誰出事誰負責。鼓勵學生饅頭吃多少拿多少，不夠，由專門的工作人員負責配送，堅決拒絕浪費。德育處專門制定了拒絕浪費的考核制度，并納入班級考評，已督促學生約束自己的浪費行為。
為確保師生飲食安全，學校食堂與配餐公司商簽訂了供餐協(xié)議。學校餐廳管理員和驗收員工作認真負責，對每餐的食品、蔬菜水果等都要進行仔細的檢查驗收，嚴格保證食品的質(zhì)量，保證劣質(zhì)食品與“三無”食品不進餐廳。在保證食品質(zhì)量的同時，認真做好消毒、清洗等食品衛(wèi)生工作，確保師生吃上“放心菜”。
學校食堂管理專項整治工作方案篇十三
通過開展健康食堂創(chuàng)建活動，進一步調(diào)動食堂員工和全體師生的積極性，營造開展健康生活方式行動的氛圍，普及健康飲食相關(guān)知識，提供健康行為指導，培養(yǎng)師生員工的健康飲食意識，努力提高全民健康水平。
1通過健康食堂的創(chuàng)建活動，帶動全民健康生活方式行動全面開展。
2全體動員，全體參加，廣泛宣傳，讓100%的師生員工了解此項活動的內(nèi)容和意義。
3普及健康知識，讓食堂員工及就餐對象了解亞健康的危害。
4改變就餐者的飲食習慣，全面提高師生員工的身心健康。
5改變傳統(tǒng)的烹調(diào)方式方法，合理膳食營養(yǎng)。
6提高就餐者增強高血壓，肥胖病的防治知識水平。
3管理人員和工作人員每半年累計接受2小時以上的合理膳食知識培訓。并讓廚師掌握制作低鹽少油菜肴技能。
4所有直接接觸食品的人員必須持有有效健康證明。
1食堂內(nèi)安裝紗窗、門簾、防蠅燈、擋鼠板等防護設(shè)施，確保食堂環(huán)境整潔，無蚊、蠅、鼠、蟑螂等。
2堅持每天對食堂內(nèi)外進行打掃。
3張貼無煙標識，創(chuàng)造無煙就餐環(huán)境，聘任控煙督導員?？責煻綄T：xxx。
4加工食品做到生與熟、成品與半成品、食品與雜物隔離存放；生熟用具、容器、冰箱分開使用。
5操作間地面、墻壁、門窗、桌椅，清潔、干凈、整齊；個人物品集中擺放。廢棄物、垃圾及時清運、日產(chǎn)日清，盛放垃圾容器清潔、美觀，定期消毒。
6利用張貼畫、板報、電子屏幕等形式，和可自由取閱的健康生活方式宣傳資料，宣傳膳食營養(yǎng)健康知識，營造食堂營養(yǎng)健康氛圍。
7通過擺放體重計、bmi尺、食物模型、膳食平衡寶塔等方式，指導師生員工合理膳食、吃動平衡。
8以食堂為主體，適時開展膳食知識問答等活動，提高師生健康生活方式行為能力。
9加強供餐服務。
（1）菜肴、主食品種豐富，少量多樣；
保證粗加工糧食類、薯類的供應；
逐步提供奶類、豆類、新鮮果蔬類；
提供主要菜品的營養(yǎng)特點，指導師生就餐。
（2）控制膳食中油鹽用量，記錄油、鹽的購買量和使用量，控制每份菜肴的'油、鹽用量，并逐步減少，以達到食用油推薦量（25x30克/人/天）、食鹽推薦量（5克/人/天）的標準。
學校食堂管理專項整治工作方案篇十四
根據(jù)州食藥監(jiān)局和州教育局的統(tǒng)一部署，經(jīng)縣政府同意，決定在全縣開展學校食堂食品安全專項整治（以下簡稱專項整治），現(xiàn)制定如下實施方案：
深入開展對學校食堂的集中整頓，強化日常監(jiān)督管理力度，對持證學校食堂監(jiān)督覆蓋率達100%，對違法違規(guī)行為查處率達100%。嚴格督促學校食堂認真組織從業(yè)人員健康體檢與培訓、食品添加劑使用與管理、食品留樣等食品安全管理制度。通過整治，切實改善學校食堂設(shè)施、設(shè)備與環(huán)境衛(wèi)生條件，使全縣學校食堂食品安全監(jiān)管機制基本建立，相關(guān)制度規(guī)范逐步完善，監(jiān)管責任制和責任追究制進一步落實，行業(yè)自律意識顯著增強，無證經(jīng)營行為得到有效遏止，食品安全水平得到明顯提高。
全縣中、小學校，以及托幼食堂。
三、組織實施。
為了加強我縣學校食堂管理工作，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)學校食堂食品安全管理工作中有關(guān)問題，決定成立學校食堂食品安全領(lǐng)導小組。領(lǐng)導小組成員如下：
組 長：xx縣政府辦公室副主任、縣法制辦主任。
副組長：
成員：
領(lǐng)導小組辦公室設(shè)在縣食品藥品監(jiān)督管理局，負責領(lǐng)導小組的日常工作；研究提出加強學校食堂食品管理管理工作的措施和建議。
（一)自查自糾階段(9月10日之前完成）。
1、縣教育局、縣食藥監(jiān)局、縣衛(wèi)生和計生局對轄區(qū)內(nèi)學校食堂進行認真摸底動員，督促學校建立和完善食品安全校長（園長）負責制，成立食品安全組織領(lǐng)導機構(gòu)，強化學校法人代表是學校食堂食品安全第一責任人的意識，使其進一步掌握學校食堂食品安全的基本要求，正確認識本次整治工作的重大意義，切實落實各項食品安全管理制度。
2、開展排查，組織轄區(qū)范圍內(nèi)學校認真開展自查自糾。依據(jù)《食品安全法》等法律法規(guī)及相關(guān)餐飲服務食品安全標準，對學校食堂食品安全情況進行全面排查梳理，重點對學校食堂餐飲服務許可情況、從業(yè)人員健康體檢及培訓情況、餐飲具消毒保潔情況、食品原材料索證索票情況、食品添加劑使用與管理、食品留樣制度執(zhí)行情況，以及重點食品和關(guān)鍵食品加工環(huán)節(jié)進行排查，及時發(fā)現(xiàn)食品安全隱患，并提出監(jiān)督指導意見，督促學校及時整改到位。
3、督促指導學校加強應急能力建設(shè)。成立應急組織機構(gòu)，結(jié)合修訂食品安全事故應急處置預案，落實食品安全應急措施，開展應急求援演練，建立食物中毒事故快速反應機制，確保在發(fā)生食物中毒事件后，能及時控制、有效處置。
（二)監(jiān)督執(zhí)法階段(9月11日-10月20日）。
1、針對自查自糾階段存在的問題進行集中整治，對存在食品安全隱患的單位督促整改落實，對拒不整改或整改不到位的單位依法進行處罰，并抄報主管教育部門，對存在重大食品安全隱患的，依法予以嚴肅查處，并通過新聞媒體予以曝光。
2、全面實施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度，不斷提高學校食堂的食品安全整體水平。嚴格許可準入，嚴格審查學校食堂經(jīng)營者資質(zhì)，嚴禁學校將食堂承包給不具備資質(zhì)的人員經(jīng)營，依法查處學校食堂無證經(jīng)營行為。完善食品安全抽查和監(jiān)測制度，全面防控群體性食物中毒等食品安全事故發(fā)生。依法查處采購、使用非食用原料、病死或死因不明的畜禽及其制品、劣質(zhì)食用油等行為，嚴厲打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的行為。
（三)總結(jié)評估階段(10月21日-10月30日）。
縣衛(wèi)生和計生、食品藥品監(jiān)督、教育部門要根據(jù)工作目標和任務，對專項整治工作進行總結(jié)和評估，及時總結(jié)好的經(jīng)驗和做法，鼓勵先進，督促整頓工作不扎實、效果不顯著的單位進行整改，領(lǐng)導小組將對專項整治工作情況進行檢查。
三、工作要求。
（一）提高認識，加強領(lǐng)導。
1、縣衛(wèi)生和計生、食品藥品監(jiān)督、教育部門要從保障師生身體健康和生命安全、維護社會和諧穩(wěn)定的高度出發(fā)，進一步提高對加強學校食堂食品安全工作的認識，切實增強政治責任感，強化組織領(lǐng)導，周密部署實施，確保此項工作落到實處。
2、為保障本次專項整治工作取得實效，縣衛(wèi)生和計生、食品藥品監(jiān)督、教育部門要切實加強組織領(lǐng)導，確定專人負責，結(jié)合實際制定具體的整治方案，落實整治工作任務和責任。
（二）落實責。
任、加強協(xié)作。
2、縣衛(wèi)生和計生局要加強與教育部門的配合協(xié)作，互通信息。對管轄范圍內(nèi)學校食堂進行專項監(jiān)督檢查，開展學校食堂和幼兒園食堂特別是農(nóng)村寄宿學校食堂食品安全專項整治，加強對畜禽肉類及其制品、食用油、調(diào)味品等原料采購、貯存和使用的監(jiān)管，加強食品安全各項管理制度落實情況的監(jiān)督檢查。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，要責令限期整改并對整改情況進行跟蹤檢查。對整改不到位的，要予以通報，并追究相關(guān)責任人的責任。對整治工作不力、導致學校發(fā)生中毒事件的，要依法予以嚴肅查處。
（三）加強宣傳與信息報送工作。
1、要積極開展《食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)知識的宣傳，加大對學校食堂等餐飲服務環(huán)節(jié)食品安全整頓工作的宣傳力度，廣泛動員社會各界積極參與，加強社會監(jiān)督、輿論監(jiān)督，提高消費者的食品安全意識，增強安全消費的意識。要積極推動和大力開展餐飲服務企業(yè)誠信、講自律的活動，切實增強企業(yè)法人是食品安全“第一責任人”的意識。要認真處理和解決群眾反映的熱點問題，對典型案例和大案要案予以曝光。
2、要做好專項整治的信息報送工作。對整治中發(fā)現(xiàn)和查處的重大違法違規(guī)案件、出現(xiàn)的新問題要及時報告，并于10月20日前將專項整治工作總結(jié)報送縣食品安全委員會辦公室。
學校食堂管理專項整治工作方案篇十五
xx市建筑工地食堂食品安全管理專項整治行動工作方案為貫徹落實省委辦公廳、省政府辦公廳《關(guān)于深化改革加強食品安全工作的實施方案》精神，根據(jù)市委市政府《關(guān)于深化改革加強食品安全工作的實施方案》有關(guān)要求，進一步推進我市食品安全工作，加強對建筑工地食堂的食品安全教育和日常管理，督促建立健全食品安全管理制度，開展食品安全管理人和關(guān)鍵崗位人員培訓，現(xiàn)結(jié)合我市工作實際，特制定本工作方案。
一、工作目標加強對建筑工地食堂的食品安全教育和日常管理，督促建立健全食品安全管理制度，開展食品安全管理人和關(guān)鍵崗位人員培訓，制定食品安全事故應急處置方案，進一步完善長效監(jiān)管機制，有效防范建筑工地食堂食品安全事故發(fā)生，全面提升我市食品安全水平。
二、行動時間即日起至2020年底。
三、
工作重點（一）登記信息，建立清單臺賬。各地要把建筑工地食堂的食品安全管理作為工地文明安全監(jiān)督的重要內(nèi)容，做好轄區(qū)工地食堂的數(shù)量、申辦《食品經(jīng)營許可證》、從業(yè)人員健康體檢證明等情況信息登記，建立工地食堂清單臺賬。
是否配備有效洗滌消毒設(shè)施，消毒池的設(shè)置和消毒劑使用是否合理；
是否建立從業(yè)人員健康管理檔案；
（三）落實主體責任，加強應急演練。建筑施工企業(yè)是建筑工地食堂食品安全的責任主體，各工地食堂要建立以項目負責人為第一責任人的食品安全責任制，配備專兼職食品安全管理人員，要建立健全食品安全各項管理制度和食品安全事故應急處置預案，要落實“亮證經(jīng)營、安全承諾、單據(jù)留存、原料公示、加工規(guī)范、清洗消毒、場所清潔、餐餐留樣、應急有備”四、工作要求（一）加強組織領(lǐng)導。要高度重視食品安全管理工作，消除在建工地食堂食品安全風險隱患，進一步統(tǒng)一思想,切實加強領(lǐng)導，完善工作機制，確保整治工作落到實處，取得實效。
各相關(guān)部門要加強溝通協(xié)調(diào)，形成合力，確保整治工作有序開展。
（三）加強輿論宣傳。充分發(fā)揮廣播、電視、互聯(lián)網(wǎng)和報刊等媒體的作用，大力宣傳專項整治工作成果，及時曝光違法違規(guī)經(jīng)營行為，教育廣大食品經(jīng)營主體守法規(guī)范經(jīng)營，形成全社會共同參與食品安全管理的良好氛圍。
（四）加強執(zhí)法力度。對經(jīng)營場所設(shè)備設(shè)施不符合許可條件的在建工地食堂，嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)，及時提出整改意見，并現(xiàn)場告知其法律責任，責令其停止生產(chǎn)經(jīng)營活動進行整改，拒不整改的，依法移交稽查立案查處。
郵箱：xx@）。
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