養(yǎng)成一個良好的學習習慣是提高成績的關(guān)鍵。首先,我們要明確以下是一些經(jīng)典的總結(jié)范文,讀后會對我們的總結(jié)寫作產(chǎn)生很大的啟發(fā)和幫助。
記敘包餃子的趣事篇一
十六那天一大早起來,媽媽和好了面,奶奶調(diào)好了餡兒,她們倆個就開始包起餃子來。爸爸說:今天我也學學包餃子吧。我聽了,還嘲笑爸爸說:你會包嗎?我看你搟餃子皮還差不多。誰知,爸爸學著媽媽的樣子,拿起皮,把餡放在中間,捏了幾下,高興的說:這不,包成了。但放在案板上一看,爸爸包的餃子簡直是一灘爛泥,不但站不起來,餃子外面還有許多餡兒,這下可把我笑壞了。說爸爸看著容易,做起來還挺難吧,但爸爸不甘示弱,說:今天一定要學會包餃子。爸爸一邊看媽媽示范,一邊包,這次有點像了,接下來爸爸又包了好幾個,有的餃子癟著肚子,有的餃子挺著將軍肚,有的餃子里外發(fā)燒……一家人看著爸爸一個個奇形怪狀的作品,都笑了。
餃子煮成了,一家人圍坐在餐桌上吃餃子,爸爸說今天的.餃子格外香,是呀,自己的勞動果實才是最甜美的。我以后要像爸爸一樣多幫助家里做事。
記敘包餃子的趣事篇二
除夕夜,按照我們老家的習慣,是要吃餃子的。今天,我就來教大家包餃子。
首先準備食材,比如說:面粉、水、豬肉等等。
然后,把面粉倒入一個盆子里,倒入適量的水,用手(要洗干凈哦?。┓磸蛿嚢瑁钡接幸稽c凝固起來,再反復推揉,直至不粘手,這樣用手和的面搟成的皮吃起來更筋道。
接著,最重要的部分是炒肉陷。首先把豬肉、豆腐干、新鮮的大蒜、青菜剁成小塊,拌勻。然后把餡下鍋、炒熟,盛到一個盆子里,你可以偷偷地嘗那么一小口,嗯,好吃!咸咸的,鮮鮮的,還有一絲蒜香味,的確很好吃,等它涼下來就可以包餃子了。當然可以根據(jù)自己喜歡的口味自由搭配炒制餡料。
最后,把面團切下一小塊,然后搓成一條略粗的長條面團,平均切成大小均勻的小面塊,再搟皮。爺爺搟的皮大又圓,而且非常薄,而我檊的皮小又厚。
爺爺笑著對我說:“你還是要多多練習搟餃子皮,現(xiàn)在你還是去包餃子吧!”
包餃子可是我的拿手活,七秒鐘可以包一個。我和媽媽包完餃子后,奶奶把包好的“胖娃娃”一個個放入鍋里。十五分鐘過去了,一個個“胖娃娃”出了鍋,蘸點醬油,嗯!好吃。當然,炸餃子味道也不錯哦!
記敘包餃子的趣事篇三
“新年好呀!新年好呀!祝福大家新年好!我們唱歌,我們跳舞,祝福大家新年好?!苯裉焓谴汗?jié),我們要從包餃子開始。
今天,我和媽媽起了個大早,出門去菜場買菜。菜場里人山人海,我和媽媽擠了進去買了點餃子皮、芹菜和豬肉?;氐郊依飲寢尠讶馇泻茫覀兙烷_始包餃子了。
接著,媽媽把肉、餃子皮、芹菜和水放在了桌子上,我開始包餃子了。我拿起一張餃子皮放在手上,餃子皮滑溜溜的像嬰兒的年一樣,我弄了一小勺餡兒,那一小勺餡兒像嬰兒一樣躺在床上,我把餃子皮合了起來,可是怎么也合不攏。媽媽說:“你個小笨蛋,要弄點水才能合起來。”我說:“噢?!蔽遗艘稽c水,果然合起來了,但是,這個餃子扁扁的。媽媽笑瞇瞇的說:“你怎么可以那么小氣的呢,要多包點?!钡诙?,我弄了一大勺餡兒,結(jié)果餡兒都漏出來了。第三次我已經(jīng)得到經(jīng)驗了,我弄了一勺餡兒剛剛好,我看著餃子盤里那站著的餃子,讓我想起了可愛的小士兵。
餃子煮好了,我看著碗里的餃子真高興!指導老師:。評語:小作者通過敘述包餃子,介紹了春節(jié)時的一個習俗,全文結(jié)構(gòu)清晰,很不錯。
記敘包餃子的趣事篇四
今天我們小桔燈學校舉行“包餃子”比賽。老師給我們調(diào)好餡,和好面,就等我們把搟面杖、蓋簾帶到學校包,真是萬事俱備,只欠東風。
等老師給我們做完示范,我們便手忙腳亂地包起來,我包了好多次,餃子都笑開了肚皮,餡從里面跑了出來,我失望得像一個瀉了氣的氣球。不行,我不能被這點困難打倒。于是,我細細回味以前媽媽是怎么包的,又重整鼓旗繼續(xù)包起來。在我的不斷努力下,那些調(diào)皮的餡和面皮都像一個個吃了敗仗的兵,乖乖地向我繳械投降了。不一會兒,一個穿著花邊裙,挺著將軍肚的餃子就完成了。最后,老師把餃子下鍋,你看吧,那些餃子,一個個像小鴨子似的傻乎乎地撲通撲通跳進水里,一會兒就被煮熟了,香味頓時浸滿了整個教室。我們津津有味地吃著自己包的餃子,那叫一個香??!至今回憶起來都口水直流呢。
從包餃子中我懂得了一個道理:無論做什么事,都要毫不氣餒,堅持就是勝利。
記敘包餃子的趣事篇五
今天中午,爸爸說想吃餃子,于是我自己就跑到菜市場買餃子皮。
開始做餃子了。在爸爸的指導下,我先把蔥、白菜切成渣,然后散些鹽淹一會,濾干水后就和肉渣拌在一起。餃子心準備好了,就可以包餃子了。第一步先要用一個碗接一點水,是用來抹在餃子皮上,第二部用筷子挾一些心子,放到餃子皮里,不要挾得太多也不要挾得太少,挾的合適就行了,再用手沾一點水涂在餃子皮邊上,這樣包的時候才會粘穩(wěn)。我用手把餃子皮緊緊地捏在一起,一個餃子也就做好了。不一會兒,我就包了很多餃子,包的盤子都要裝不下的時候,我先把煮餃子的水燒著,等我包完的時候水也正好燒開了。
這時,我才小心翼翼地把餃子放進鍋里,煮熟以后,撈了整整一大碗,我看著碗里的餃子,聞著濃濃的肉香,我口水都要流出來了,我終于吃到了自己做的餃子。
記敘包餃子的趣事篇六
大年三十,全家人圍坐在一起邊看春節(jié)聯(lián)歡晚會邊包餃子。奶奶說餃子寓意著團圓與吉祥,是過年時必備的美食之一。
爸媽負責搟餃子皮,爺爺奶奶包,看著爺爺奶奶熟練輕巧的一包一個,我也忍不住要加入大家的隊伍中!
我對奶奶說:“這么簡單,我也會!”,奶奶看著我笑了,我學著奶奶的樣子,拿起一張餃子皮,再用筷子夾起一些肉餡放在皮子中間,最后把它合起來一捏,心想這不就大功告成了嘛!誰料,一下肉都跑出來了,餃子破了一個洞。不過我才沒那么快灰心,接著來,重新再包一個。這次我吸取上一次的教訓,少放些肉餡,想著這下肯定包好,可這次雖然是包好了,沒有露餡,可是也太難看了!怎么看怎么不像,我沒有了剛開始的自信,原來包餃子看似簡單,其實做起來也不是那么容易,也有技巧,要努力學才行哦。奶奶看出了我的心思,對我說:“不著急,要有耐心,慢慢學。先把肉放在餃子皮中頭間,量要掌握好,多試幾次你就會知道了,然后包的時候把皮子邊沿上面沾一點點水,這樣包的更緊些,煮的時候不會散開?!痹谀棠痰闹笇?,我又包了好幾個,比之前的越來越好了。
快樂的時光總是會那么短暫,不知不覺中我們都快把一大盆肉餡包完了,我的臉不知在什么早已經(jīng)變成了一只大花貓。這次的嘗試讓我明白了,看似簡單的事物,要做好也不是那么容易的。新年即將到來,我又長大了一歲,在以后的生活中我會努力學習,讓自己一點點快樂的成長與進步!
記敘包餃子的趣事篇七
“哎,你踩著我了……”“看,還是我們組的最棒!”“讓我嘗嘗你的手藝怎么樣……恩,還真不錯”“咦,那邊好像又熟了!”來到我們這個菜市場般的教室里,你會聽到一陣陣來自四面八方的叫聲——這是怎么回事呢?原來呀,為了慶祝元旦,老師組織了一場包餃子比賽,同學們正在包餃子呢!想知道發(fā)生了什么有趣的事么,那就聽我給你娓娓道來。
帶面的同學當然也帶來了許多面粉,于是我們就展開了一場面粉大戰(zhàn),不知是后面的.那個“搗蛋鬼”先起得頭,同學們就拿著面粉向?qū)Ψ缴砩先鋈ィ菜闶菍λ男履曜80?!一時間,教室里成了美麗的白色,叫喊聲,跑步聲頓時響成了一片,鍋里亂的像一鍋粥,老師也阻止不下,只能任由我們瘋玩。這場面,肯定比潑水節(jié)還熱鬧!一場“大戰(zhàn)”下來,每個人都成了白花花的雪人,只有幾個臨時逃脫的“小兵”才沒有變成雪人,雖然一場批評是難免不了的,但是同學們依然十分快樂!
“餃子出爐嘍!”隨著老師的高喊,同學們拿著自己的杯子,吃著自己的勞動果實,心里別提有多高興了!餃子大賽也拉開了序幕。
第一場比賽是看各組餃子的外形,第一組、第五組(也就是我們組)、第四組肯定是不過關(guān),經(jīng)過老師的層層挑選,最終第二組在第一關(guān)取得了勝利他們的外形也不是特別優(yōu)秀,但要比我們好得多。
第二場比賽是吃餃子的味道,老師把每個組做的餃子都吃了,最后,老師宣布成績時對我們說:“恩,同學們的餃子都不錯,但我覺得啊還是第四組的味道最好,包餃子不僅要看外形,而且味道也很重要哦!”說完,把第四組的餃子分給我們品嘗,我們覺得味道確實不錯,同時也取長補短,爭取下次把餃子做的更好!
吃到我們的餃子時,我覺得味道有點甜,有許多地方還要改進,我還品嘗了其他組的勞動果實,在這場包餃子比賽中,我真是受益匪淺??!
餃子比賽就這樣圓滿的結(jié)束了,通過這次比賽,我知道了勞動最快樂,當我吃到自己親手包的餃子時,心里有一種說不出來的喜悅,同時,也祝博友們新年快樂!
記敘包餃子的趣事篇八
餃子是一種歷史悠久的民間吃食。下面是本站小編精心為您整理的包餃子的趣事隨筆,希望您喜歡!
寒假里的一個星期六,媽媽開始準備包餃子了。她準備了一些餃子皮,還有香噴噴的肉餡。我見了,便來了勁,對媽媽說:“媽媽,我也要跟你一起包餃子?!薄昂冒?”媽媽笑著說。
媽媽先拿了一張餃子皮,放在掌心,放入適量的肉餡,再將餃子皮對折,封口成半圓形,右手拇指按捏住右頂角,然后將皮捏薄,把變薄的頂端往下按,最后連續(xù)向下按捏成美麗的花邊就ok了!媽媽包的餃子有的象月牙,還有的象錢包。而我包的餃子就變得奇形怪狀,有的我給它餡“喂”得太多,把“肚子”都撐破了,還有的餡又“喂”得太少了,看上去瘦不拉嘰的……終于,在我的努力和媽媽的指導下,我接二連三的包出了一個個有模有樣的餃子。
忽然,我的腦子里蹦出了一個疑問:餃子有什么含義呢?我急忙請教電腦“老師”。請教了學問淵博的“老師”后,我才知道:餃子原名叫“嬌耳”,是我國張仲景發(fā)明的。餃子是我國一大發(fā)明,從營養(yǎng)角度來講,葷素搭配,有利于各種營養(yǎng)的均衡吸收,還有利于消化。餃子的營養(yǎng)價值以及傳統(tǒng)文化和特殊象征意義而言,將它視為“國食”。這時,一陣濃濃的餃子香撲鼻而來。了解了餃子的知識后,再聞聞這誘人的香味,我急忙跑進廚房,狼吞虎咽、津津有味地吃起來。
初夕夜晚,按往年習慣要包餃子。今年也不例外。
爸爸取出面粉,用水一和,然后使勁在盆子里揉起來。我連忙跑過去,好讓爸爸揉快些。姐姐和媽媽準備餃子餡,她們先洗凈白菜,蔥,切好肉,然后把它們和在一起剁起來。不一會兒,一切準備工作都做好了。大家圍在一起包起來。爸爸搟面皮,我,姐姐,媽媽包餃子。我拿起一張餃子皮,用筷子夾了一些陷,小心地放在餃子皮上,對折一下,兩手一捏。由于用力過猛,餃子批擠破了,陷一下子冒了出來。我趕緊又那了一塊餃子皮,堵住了破的地方,可是剛堵住這邊,陷又從另外一邊冒了出來。我趕緊又拿一塊餃子皮裹住,這才算把它給堵住了。這個有三張面皮包的餃字真難看,他挺著個“將軍肚”,防在媽媽包的餃子中間,實在叫人不好意思。再看看姐姐包的,比我包的還難看。心想,畢竟是第一次包,多包幾個也許會好點。媽媽看見了說:“不要緊,慢慢包就好了?!眿寢屢贿呑魇痉?,一邊耐心講包餃子的方法:包餃子時,封口處要捏緊,不然煮的時候餡就會漏出來。特別要注意捏封口時不要太用力。如果用力過猛,就會像剛才那樣把餃子捏破。聽著媽媽的話,我想,原來包餃子還有那么多需要注意的地方呀!接著,我們按媽媽的說法去做,果然包出一個個圓鼓鼓的餃子。餃子包完,水也開了,媽媽把餃子放進鍋里。不久,一股香味就在屋子里飄蕩。我連忙接開鍋一看,喲!一個個飽滿的餃子浮在水面上。我給每人盛了一碗,然后夾起一個餃子咬了一口,感到舒服極了。
嘗著自己親手包的餃子,心里有著說不出的快樂,真的感覺自己長大了,這個除夕夜,我過的好快樂啊!
包餃子是中國人在春節(jié)時特有的民俗傳統(tǒng)。餃子是一種歷史悠久的民間吃食,取“更歲交子”之意,深受老百姓的歡迎。民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節(jié),餃子更成為一種必不可少的佳肴。趁著放假,我也體驗了一把包餃子的樂趣。
早上,我和媽媽來到小菜場,采購了餃子皮、香菇、胡蘿卜、鴨蛋、豬肉這些原材料,回到家先加工餡料。我當媽媽的助手,先把豬肉打成肉糜,香菇切成小顆粒,胡蘿卜弄成蒜泥狀,再把它們倒在一起,放上鹽、味精、姜末、醬油、水等調(diào)料,最后打上一個蛋。我心有疑惑,媽媽一看便知,笑言:“加上一個蛋可對下鍋后餃子皮起凝固作用喲!”哦,我恍然大悟,看來生活中處處皆學問啊!
擺好盤子,上面放好紗布,我就迫不及待地包起來。照著媽媽說的先把中間的邊壓緊,再把兩邊往中間一捏。哎,餡不聽話地露出來,沒辦法,只好把這爛攤子交給媽媽補救。重新拿起一只,我少取了些餡擺在皮子中央,對折,小心翼翼地這里一捏,那里一壓,哈哈,總算裹好了,可放到盤子中間時,它又像一個醉翁到了過去。媽媽仍在一邊鼓勵我,我包得越發(fā)起勁,一個比一個站得穩(wěn)。
過了一會兒,我把餃子放進鍋里,用沸騰的水煮著,不一會兒,餃子就像一個個活潑的孩童,漲溢著臉,我把它們撈出鍋,迫切的心情使我吃它的腳步加快了,啊,真是香在嘴里,甜在心間!
包餃子,練技藝,過大年,樂甜甜!
記敘包餃子的趣事篇九
一袋餃皮,兩盆餡——包餃子的“裝備”已經(jīng)就緒,只等一聲令下,我們便可以開始做餃子這件趣事了。
忙碌了一天后,我們?nèi)拷钇AΡM了,所以,剛收到要去飯廳包餃子這個消息后,我們每個人都歡呼雀躍。大家一齊涌入飯廳,便看到這個“壯觀”的景象,我們每個人都站在自己的位子上準備就緒,只等開始了。每個人看著餃皮和餡兒,流露出了好奇之情,有趣極了。
“開始。”我們終于聽到了這句期待已久的話了。于是,我們立即爭先恐后的動了手,生怕晚了一步。不多時,每人座前便多出了好幾張餃子皮???!這些餃子皮一張張潔白如玉,圓圓胖胖的身體靜靜的躺在桌上,看起來煞是可愛。一時間,飯廳里靜得出奇,只有筷子夾餡的聲音在響。聽!那筷子敲擊碗的聲音清脆悅耳,聽起來就像在演奏一支獨特的交響曲。在分到餡后,我便迫不及待地包起了餃子。只見那餃子皮靜靜地趴在我的手上,任由我在它上面放餡。接著,那餃子皮又被我給疊了,然后緊緊一捏,接著把周圍捏捏緊,一個可愛的餃子便做好了,整個過程有趣極了。那餃子白里透著韭菜的綠,鼓鼓囊囊,像一個腆著大肚子的小胖子,輕巧可愛,有趣極了。再看其他的同學,有的被餃子上的面粉弄的一臉斑白,有的則是面粉直飛,哭笑不得,有趣極了。還有的人已經(jīng)包好了餃子,心滿意足地用紙擦了擦手,露出了滿意的笑容。
再看同桌的人,有一位顯得特別滑稽:他手上的餃子被他灌了一大肚子的餡,撐的快要炸了,所以,他手上的餃子皮便顯得特別不聽話:左邊剛粘好,后邊的餡便流了出來,在粘好右面,回頭一看左邊的餡又頑皮地探出了頭,兩邊一起用力黏住,中間的餡又流了出來,最后弄得一手的餡,餃子才勉強包好??捎盟暮推渌税囊槐龋泔@得差強人意了,十分有趣。而最吸引目光的則是女生包的了,一個個整齊地排在一起,彈指可破,而最博人眼球的則是那花邊了:手輕輕一捏,就是一朵花邊,一摘下就是一圈花邊。相比女生我們男生的手就顯得“笨”多了:不管怎樣就是捏不出花邊,反而把餃子皮弄破了,漏了一手的餡,顯得滑稽又可笑。
我包的雖不能和那些手巧的女生相提并論,可是“矮子里面充高子”還是綽綽有余的,雖然沒有花邊,但一個個整潔大方,排在一起,還可立起來,顯得特別簡單大方。飯廳里一副和諧的景象。雖然餃子皮包完了,但我們?nèi)匀怀两谀菤夥绽锘匚吨@真是一次有趣的包餃子!
趣在哪兒?趣無處不在!只要用心發(fā)現(xiàn),隨處可見的包餃子也是一件趣事!
記敘包餃子的趣事篇十
今天是爺爺?shù)纳?。媽媽提議去吃自助餐,可是奶奶想吃餃子。因為媽媽很孝順奶奶,所以就同意吃餃子。
快到中午了,奶奶調(diào)好餡,是我最喜歡吃的韭菜肉的。媽媽和奶奶開始包餃子。我也趕快跑過來學習包餃子。
首先,我們洗好手,奶奶團好面,切成一小塊一小塊。媽媽搟餃子皮,我和奶奶包餃子。媽媽教給我一個包餃子的方法,把餡放在餃子皮內(nèi),第一下捏中間,然后再捏兩邊,我按媽媽教給我的方法去做,結(jié)果比媽媽和奶奶包的還好呢。
吃飯了,我祝爺爺健康長壽,爺爺開心極了!
今天我很開心,因為我學會了包餃子,而且比媽媽包的還好呢!
三年級:張佳凝。
上一篇:春節(jié)剪影。
記敘包餃子的趣事篇十一
我們這里有一個習俗,正月十五吃元宵,正月十六吃餃子。
十六那天一大早起來,媽媽和好了面,奶奶調(diào)好了餡兒,她們倆個就開始包起餃子來。爸爸說:今天我也學學包餃子吧。我聽了,還嘲笑爸爸說:你會包嗎?我看你搟餃子皮還差不多。誰知,爸爸學著媽媽的樣子,拿起皮,把餡放在中間,捏了幾下,高興的說:這不,包成了。但放在案板上一看,爸爸包的餃子簡直是一灘爛泥,不但站不起來,餃子外面還有許多餡兒,這下可把我笑壞了。說爸爸看著容易,做起來還挺難吧,但爸爸不甘示弱,說:今天一定要學會包餃子。爸爸一邊看媽媽示范,一邊包,這次有點像了,接下來爸爸又包了好幾個,有的餃子癟著肚子,有的餃子挺著將軍肚,有的餃子里外發(fā)燒……一家人看著爸爸一個個奇形怪狀的作品,都笑了。
餃子煮成了,一家人圍坐在餐桌上吃餃子,爸爸說今天的餃子格外香,是呀,自己的勞動果實才是最甜美的。我以后要像爸爸一樣多幫助家里做事。
記敘包餃子的趣事篇十二
春節(jié)里有許許多多有趣的事,其中我認為就是一家人在一起包餃子是最有趣的事了。
大家經(jīng)常吃餃子,但自己親手包餃子的是越來越少了吧!在春節(jié)的時候,我和我的家人們就會手工包餃子。原來看似簡單的卻也是需要深“功底”。
除夕夜那一晚,我們?nèi)引R上陣,大家一起包餃子。媽媽和面,爸爸搟餃子皮兒,爺爺奶奶攪拌肉餡和包餃子。我和姐姐看著他們忙得熱火朝天,忍不住上前湊熱鬧。我學著奶奶的樣子把餃子皮兒放在手的中間,把肉餡放在邊上,一卷一捏。不一會,奶奶和姐姐包了好幾個了,我一個也沒包好。媽媽笑著告訴我,包餃子要現(xiàn)在餃子皮周圍沾一點水,肉餡放好后,一卷一捏,餃子皮兒就黏上了。我照著媽媽的話做了幾次,總算會包餃子了。雖然很慢,餃子包出來也不好看,但媽媽還是很高興,笑著說:“誰包的餃子誰吃呀!思思,你看你的餃子肚子最圓,只顧塞肉了吧,餃子皮兒都撐破了!”我也笑著說:“都別吃我包的餃子,我包的餃子肉最多,我故意的?!睜敔斈棠炭匆娢液徒憬隳樕系陌酌娣?,又是一陣笑聲。
包完餃子,我們都坐在客廳看“春晚”,媽媽忙著去煮餃子。不一會兒,熱氣騰騰的餃子端了上來,果然我包的餃子煮破了幾個,肉餡都和餃子皮兒分離了。哈哈,我就凈撿肉餡吃了。
吃著自己親手包的餃子,和家人們坐在一起歡聲笑語,這種感覺就是家的感覺,真溫馨呀!我感到溫暖和幸福!
記敘包餃子的趣事篇十三
我們分成四個包餃子組在老師和學生家長的帶領(lǐng)下認真學習包餃子。有香菇雞蛋餡、韭菜雞蛋餡、有瘦肉餡還有白菜肉餡這么多的美味餡我們要把它們統(tǒng)統(tǒng)藏在白肚皮里。我一開始嘗試著搟面皮,將面團搟成薄一點兒圓面皮??墒敲鎴F總是不聽我的話,從手中跑老跑去,終于了一個圓形臉蛋的面皮,我及時遞給了晁樂涵。晁樂涵接過面皮認真的包了起來,突然,笑著說:look!這像不像艾子彧?我們?nèi)M哈哈大笑起來。
過了好一會大盤里漸漸張出好多餃子來,定情一看餃子的形狀千奇百怪,有的是月牙形的、有的是太陽花形的、有的是包子形的還有的是餛飩形的,其中一只餃子開了口露出瘦肉餡就像花兒咧開了嘴朝著我笑。
伴著咕咕的肚皮叫聲餃子也一盤盤的端上來了,我們爭先恐后拿筷子夾起來就往嘴里塞。吃著嘴里的同時忙著夾到碗里還時時看著盤子里的`,生怕被搶光了。大家都美美的享受餃子的美味,此時一種特別開心心情油然而生。
最后大家一個個捧著圓滾滾的肚皮回教室,上樓梯時我們幾個匍匐的前行。我們不由大聲呼喊:太好吃了,下次還要包餃子!
記敘包餃子的趣事篇十四
今天我來到小桔燈一走進門就聞到一陣香氣撲鼻而來,原來我們今天是要包餃子呀!
包餃子的材料有:餃子皮、肉餡、一碗水,好,現(xiàn)在我們開始包餃子吧!老師給我們做了示范:首先把餃子皮放到手掌上,然后老師拿著筷子放到盤子里夾起肉餡放在餃子皮中間,一定要控制好適當?shù)牧浚绻诺奶嗟脑挘溩悠_,如果放的太少吃起來就沒有口感。接著把手指頭放清水里沾一下然后涂到餃子皮的邊緣,好像一個在涂面膜的小姑娘,最后另外半邊也是沾一下水,然后涂到餃子皮上把它翻過來,然后把它合起來捏出各式各樣的樣子。
老師的示范完畢了,該我們大顯身手了,我們現(xiàn)在個個都是“小廚神”們。有的同學在想怎么捏出美麗的圖案,有的同學全神貫注的盯著自己的餃子,還有的同學在看著別人的成品又看著自己的成品很懊惱,我們的成品五花八門,瞧!有的像一只蝴蝶,有的像一個外星人飛蝶,還有的竟然像一顆糖果,我們不僅大飽眼福而且口水還直流三千尺。我們把作品放在桌子上老師看了看我們的作品說:“糖果勝利得到了這次的‘餃子之王’的稱號。
雖然沒有勝利,但是能學會包餃子還是很開心的。
點評:文章通過了體驗之后,將制作餃子的過程描寫得十分清晰有條理,而且成品的展示也十分精彩,贊!
記敘包餃子的趣事篇十五
包餃子,對于我這“半個”東北人來說,那可一點也不難,在媽媽的調(diào)教下,我也算是個“高手”。無論是搟面皮,還是包各種形狀的餃子,對我來說都不在話下。
想包好餃子,前提工作:和面、做餡都是馬虎不得的。
餃子的準備工作在有條不紊中結(jié)束,包餃子正式開始,只見媽媽兩手上下翻飛:先把“醒”好的面團切出一條,放在面板上“搓”出均勻長條狀,右手刀切,左手不斷地左右輕拔面“條”,以便將面團切出三棱狀,頓時面板中央出現(xiàn)“一群”肥胖小豬,我瞅準機會趕緊右手一揚,一層薄粉撒在上面。媽媽兩手一轉(zhuǎn)一撫,瞬間一個個站立的小肥胖豬,就變成了湯圓大小的小圓餅,隨即便在媽媽的搟面杖下飛出一只只薄而軟的“飛盤”。我將“飛盤”托在掌心,放上那噴香的餡料,或雙手用力一擠或左右手交換捏出許多“褶皺”。一會功夫,象元寶、小魚、象小兔、象三葉草……發(fā)揮你的想象包出各種形狀。
包餃子既有趣又滿足了味覺,你喜歡上包餃子了嗎?
記敘包餃子的趣事篇十六
今天,是大年初一,要吃美味的大餃子,我還知道,這次還是我最喜歡吃的肉餡餃子呢。
為了盡快的能吃到又白又香的餃子,我決定和媽媽一起包,為了能把餃子包的好看,所以,我先和媽媽學包餃子。
媽媽說:“做不好就多練幾次,實在不行的時候再找我,知道了嗎?”我點了點頭“知道了,呵呵!”
首先,我將皮的外圈圖上水,然后,我舀了一點餡放在皮上,用食指和大拇指將皮包好。結(jié)果“露餡了”,于是我又練了一遍,但,結(jié)果還是和之前的一樣,我練了一遍又一遍,但,結(jié)果還是一樣。于是,我去找媽媽來幫忙,媽媽說我是個榆木腦袋,這個問題很簡單,這就像桶里的水倒?jié)M,多余的水自然會往外溢,這兩個原理是一樣的呢,就這么多。我比劃了一下,原來是和我大拇指第一節(jié)差不多大小,于是我成功的包好了第一個餃子。但,不太還看,于是,我勤學苦練,終于,包成形了。
晚上,大家吃著我和媽媽包的餃子都贊不絕口。大家還夸我是個小廚神呢!
記敘包餃子的趣事篇十七
今年過年,我們一家到弟弟家過幾天。剛一進門,客廳里電視的嘈雜聲立馬停止了,在廚房里炒菜的阿姨也跑過來抱抱我,在玩游戲的弟弟也從房間里跑出來看看我。
我們聊了好久,奶奶說要去包餃子給我們吃,我也急忙說:“我要和你一起包餃子!”由于我是第一次包餃子,所以要奶奶來教我。我們先準備好了食材,有餃子皮、肉餡、韭菜還有調(diào)料。然后我學著奶奶的樣子,把餃子皮放在桌止,再把盆里的肉餡放在中間,在餃子皮邊上沾一點水,最后把它包起來。當然,奶奶一氣呵成,十幾個餃子從她的手里變出來。而我則是錯誤百出,不是把水倒在了肉餡上,就是捏的不是一個餃子。最后終于在奶奶的指點下學會了包餃子。當我學會做餃子了以后,我做的餃子有些還比奶奶要好哩。但是我會想:我做的餃子那么好,萬一他們吃不飽怎么辦?于是我在之后的餃子里放了很多肉餡,反正不缺肉餡,但多的餃子皮差點都合不上了。我一連做了十幾個,就通通放進鍋里了。
晚飯時間到了,我們一家坐在桌前,我和奶奶負責端菜。第一個是阿姨的紅燒肉,弟弟看到后,立馬沖了過來。第二個是奶奶的餃子,他們端過去后,也大口大口吃起來。我的餃子也好了,我打開蓋子后,由于我放了太多肉餡,有的餃皮容不下肉餡,張開嘴把餡吐了出來,有的正像個河蚌一樣半張半合,還有的緊緊包裹著,和肉餡形影不離。
我們正式開飯了,大家都在品嘗著,而唯獨我的餃子沒人開動??蓻]過一會兒,我的爸爸品嘗了我的餃子,便豎起大拇指稱贊道:嗯,不錯,味道鮮美,如果在少放點肉餡,減少破皮就更好了,第一次吃到你做的餃子,值得表揚!”爸爸說的我心里美滋滋的,其他人聽完爸爸的話,也開始品嘗起了我的餃子。
通過這次學包餃子,我明白了一個道理,做任何事情都要認真仔細,考慮全面,注意細節(jié),以后我還要繼續(xù)學習更多更美味的菜肴,力所能及的做一些家務(wù)減輕家人的負擔。
記敘包餃子的趣事篇十八
大年三十這一天,家家戶戶張燈結(jié)彩,熱熱鬧鬧忙著過年。而我們家正在包餃子呢。
聽奶奶說要包餃子,我高興地蹦了起來,因為我最喜歡吃餃子,可包餃子還是第一次。只見奶奶開始張羅餃子餡的材料,把肉洗的干干凈凈,熟練地把肉剁成肉沫,放了雞蛋和韭菜,加入了適當?shù)恼{(diào)味品。一會功夫,餃子餡就準備好了。
開始包餃子了。只見在奶奶那雙神奇的手下,一個個跟“元寶”似的餃子整整齊齊的排在那里,真漂亮。我忍不住手癢,也學著奶奶的樣子,拿起一塊餃皮,攤在手掌心,包了一團肉餡,像捏橡皮泥一樣把餃子皮的四周捏住。哪知道還沒等我捏完,手中的餃子就露陷了。媽媽看見我手忙腳亂的樣子,眨了眨眼睛,哈哈大笑起來。我又氣又急,臉漲得通紅。心想著還就不信了,于是又拿起一張面皮,這次挑了一點餡,小心翼翼地將餃皮的四周圍輕輕的捏緊。雖然不是很漂亮,但終于包成了一個餃子樣,沒有咧開嘴。接著,一個、兩個、三個……慢慢地,我包的餃子樣子也越來越好看了。
終于餃子下鍋了。奶奶把這些“元寶”們小心翼翼地放進鍋里,只見它們向運動員一個個潛入水里,過來一會兒,“元寶們”又浮了上來,好像在和我捉迷藏一樣。這時,媽媽說:“餃子熟啦!”我就迫不及待地探過去,一陣煙霧中將筷子伸進了鍋。
咬一口裝滿肉汁的餃子,我忍不住叫出聲來:“真香啊?!?/p>
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記敘包餃子的趣事篇十九
童年的趣事猶如天上的點點繁星,叫你數(shù)也數(shù)不清楚;童年的趣事又像各色美味的小吃,讓人回味無窮。
童年已經(jīng)漸漸遠去,我已漸漸長大,現(xiàn)在我不但學會了包餃子,還學會了包餛飩、包包子,還能幫爸爸媽媽干一些力所能及的家務(wù)活。每當想起童年里的那些趣事,我總是會心一笑,勞動不但帶給我無窮的樂趣,更讓我收獲很多很多。
記敘包餃子的趣事篇二十
“看!媽媽,我成功了!我終于包出一個既標準又美觀的餃子。我學會包餃子了!”我激動地對媽媽說。媽媽聞聲趕來,她豎起大拇指連連夸獎我:“真棒!”
事情發(fā)生在上周六,那天媽媽給姥姥包三鮮餡餃子??匆娨粋€個小巧玲瓏的餃子像一只只飛舞的蝴蝶,從媽媽手中翻飛出來,我羨慕不已,也想學包餃子。見我躍躍欲試的樣子,媽媽便給我演示一遍包餃子的過程??此龅萌绱溯p松,我覺得包餃子就是張飛炒豆芽——小菜一碟。
還沒等媽媽教完,我就迫不及待地拿出一張餃子皮,像媽媽那樣左手托著餃子皮,右手在皮中間放了一點兒餃子餡,然后把餃子皮使勁往中間捏。結(jié)果,事情并不像我想象得那樣簡單,由于我放的餡太多,我左捏右捏餃子口怎么也封不上。有一些餃子餡還調(diào)皮地跑到外面,灑了一桌子。無奈,我只好喊媽媽來救場。說也奇怪,剛剛在我手里還不聽話的餃子,一到媽媽手里,就變得溫馴起來。只見她三下五除二,就包出一個彎彎的,月牙般的餃子。
我只好又拿了一張餃皮,這次吸取上次經(jīng)驗,我少放了一些餡,笨手笨腳地鼓搗半天,總算包上一個餃子??伤耐庑螀s不盡人意,又胖又丑,就像大寫粗體的橫“一”,和媽媽包的比起來真是天壤之別。我有些泄氣,氣哼哼地說:“真是看花容易繡花難,包餃子太難,我再也不學了!”
見我想半途而廢,媽媽心平氣和地對我說:“做任何事情從不會到會都有一個過程,你不要貪心,一口就想吃個胖子,來媽媽教你,我們一步步來?!?/p>
媽媽拿過一張餃皮,又給我從頭至尾演示一遍,還告訴我每一步驟的動作要領(lǐng)和技巧。這次,我沒有急于求成,而是認真地在餃皮中間放上了適量的餡,接著把餃皮兩邊的中間部分捏在一起,然后在再分別從兩端向中間捏,這樣,一個餃子終于包好了。樣子雖然也不怎么好看,但還是比之前包的稍稍好了一些。
我按照剛才的方法又繼續(xù)包了起來。我一邊包一邊琢磨動作技巧,結(jié)果包出的餃子一次比一次好看,我之前郁悶的心情也一點點舒展起來,動作也越來越嫻熟了。功夫不負有心人,經(jīng)過一次次努力,我終于包出像媽媽那樣彎彎的,月牙形的餃子。我興奮地拿給媽媽看,媽媽有些激動地說:“我女兒長大了!會包餃子了!以后我也可以吃到女兒包給我的餃子了!”
通過這件事,我明白了一個道理:做事情只要有持之以恒的耐心和永不言棄的決心,就一定能取得成功。
記敘包餃子的趣事篇二十一
黎明的曙光揭去夜幕的輕紗,吐出燦爛的晨光。
我,破天荒地起了個大早?!罢媸请y得。為了獎勵你,今天我們包餃子吃。”媽媽喜盈盈地望著我?!疤昧??!蔽乙才d奮不已。餃子可是我最愛吃的,雖說沒什么實戰(zhàn)經(jīng)驗,但是我還是迫不及待地,躍躍欲試了。
很快地,媽媽從菜市場買回了材料?!伴_工了?!眿寢屳p呼一聲,便拿起韭菜擇了起來。我自然不甘落后,也學著媽媽的樣子擇了起來。多一個人多一份力量真是不假,很快,韭菜就被我們征服了。接著,我和媽媽一道洗菜,再切成碎末,而后又把碎肉、味精、雞蛋攪拌在一起,餡,很快地,也做成了。
開始包餃子了。媽媽把裝有陷的大盆子放在了桌上,又拿來一個大塑料盤擱放一邊。這盤子想必是放餃子用的,終于可以包餃子了。樂呵著,我忙跑去洗手而后嚴陣以待。媽媽的手可真巧,只見她左手托餃皮,右手舀了一勺餡兒,兩手一捏,一個小巧玲瓏的餃子便出現(xiàn)在了我面前。
“媽媽,你好厲害!”我贊嘆著,艷羨亦是自然??磱寢尠藥讉€,了解了包餃子的過程,我也小心翼翼地拿起一片餃皮放在手心,而后舀了一勺餡兒放上去,誰知餡太多,一包餃皮就破了。我急忙用手去捏,可這餃子皮像故意跟我開玩笑似的,這邊捏好了,那邊卻破了;再捏那邊,那邊捏好了,而這邊又破了。真是急死人!
可我哪能甘心呢,便繼續(xù)往攏捏,然而,這餃子皮仍然不聽使喚,“破綻四出”。我急得像熱鍋上的螞蟻團團轉(zhuǎn),頭上的汗也不時地冒了出來?!安灰?,慢慢來?!眿寢屧谝慌怨膭畹?,“有志者事竟成,不急,你能行的?!闭f也奇怪,我的心真的平靜了下來,手中的餃子皮慢慢地竟也聽話了。
第二個餃子問世了,樣子雖不怎么樣,包得亦有點勉強,但畢竟是成功了。心中一喜,勁兒一鼓,第三個,第四便應(yīng)運而生了。瞧面前擺著的一大片,可都是我的杰作,看著自己辛苦勞動的結(jié)晶,我露出了燦爛的笑容。一旁的媽媽也欣慰地笑了。
夕陽西下,一家人坐在圓桌旁分享著同一盤餃子。“香,香,香。”爸爸不時地稱贊道?!斑@可是皓包的,不錯吧?!眿寢屢膊皇r機地夸我,還時不時地往我的碗里夾餃子,我也大口大口地吃著,表面強裝不笑,而心里那個美呀,早已樂開了花。
第一次包餃子,我就嘗到了收獲的滋味,感謝這第一次。當然,我也明白,生命中的第一次若愈多,我的生命也就會更精彩!相信,我還會有更多的第一次的!
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