酒店前廳述職報告(模板21篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-12-05 06:35:16
酒店前廳述職報告(模板21篇)
時間:2023-12-05 06:35:16     小編:飛雪

報告是一種向特定人群傳達信息或闡述觀點的書面或口頭展示形式。報告的篇幅應(yīng)該適中,盡量保持簡潔,避免重復和贅述。小編精選了一些經(jīng)典的報告范文,希望能給大家提供一些寫作方向和思路。

酒店前廳述職報告篇一

各位同事,各位領(lǐng)導,新春即至,萬象更新,在這里我就前廳部20xx工作情況和20xx的工作打算與設(shè)想向酒店領(lǐng)導及同事們匯報一下,不當之處,請大家提出寶貴意見,前廳部經(jīng)理述職報告。

20xx年,前廳在中心領(lǐng)導的決策下、所領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下,堅持“以人為本”重要思想為指導,深入貫徹落實酒店領(lǐng)導的各項指示精神,在前廳工作日益繁重,酒店管理標準大幅度提高的新形式下,通過本部門全體員工的共同努力,取得了一定的成績。

本部門在對于上級部門簽署分發(fā)的各類文件、各相關(guān)部門轉(zhuǎn)發(fā)文件及跟進事項,高度重視,并組織大家認真學習領(lǐng)會,做到“人人都知曉,事事有跟進”,并時不時對個別員工就知曉情況進行重點抽查;特別是酒店在引進iso9000質(zhì)量管理體系期間及達標合格后,前廳各員工對此高度關(guān)注,本部門采取了集中學習、個人自學等形式,在原原本本學習、初步領(lǐng)會的基礎(chǔ)上,還組織大家進行概括總結(jié)討論及心得交流,共同展望iso9000質(zhì)量管理中對酒店管理規(guī)化描繪的美好前景,進一步激發(fā)了員工工作熱情和進取精神,為全面完成07前廳工作任務(wù)提供了強大的精神動力,促進了前廳各項工作全面健康平衡發(fā)展,述職報告《前廳部經(jīng)理述職報告》。

使“顧客第一、員工第一”達到質(zhì)的統(tǒng)一前廳站在酒店服務(wù)的最前沿,服務(wù)的好壞,事關(guān)酒店的成長與發(fā)展,興衰與榮辱,這一年來,不斷地在給員工及各管理人員灌輸“顧客就是上帝”“客人永遠都是對的”“服務(wù)要超越賓客的期望”這一酒店服務(wù)理念,并組織員工進行了此類……的專題培訓,并在服務(wù)過程當中進行了進一步規(guī)范和指正,重抓服務(wù)細節(jié),從而使得員工的服務(wù)意識有了較大提高,工作熱情有所增加,同時,在用人及管理方面,十分注重員工的個人發(fā)展,及素質(zhì)的提高,并采取了“人盡其本”的用人原則,充分調(diào)動員工的工作積極性,最大限度地激發(fā)員工潛能,在人與人的工作當中,我們建立了良好的人際工作氛圍,暢通了員工向管理層提供信息的渠道,減輕了員工的工作壓力與不快,增加了員工的參與感,提高了員工的地位,樹立了員工在服務(wù)過程中的自信心,從而使“顧管第一、員工第一”達到了質(zhì)的統(tǒng)一。

酒店前廳述職報告篇二

大家下午好!

在擔任前廳迎賓部長期間,首先要感謝各部門領(lǐng)導的信任和指導,還要感老船夫幫助過我和支持我信任我的全體同仁。下面我簡要介紹一下本人在擔任前廳迎賓部長期間的工作情況與主要職責:首先,前臺迎賓部長主要職責。

2.主持前廳部例會,及時了解員工的思想動態(tài)并為員工做思想動員,檢查督導本部門員工的儀表儀容、組織紀律、禮貌用語及工作效率、及時糾正問題。

4.掌握當天預(yù)訂情況與客情,根據(jù)當天到達及離店貴賓名單,及時與銷售部、餐飲部保持聯(lián)系與溝通,5.負責安排賓客的接待工作和留言、行李的落實、檢查。記錄好賓客車牌與就餐房間信息,6.督導迎送服務(wù),貫徹執(zhí)行服務(wù)程序,督導問訊應(yīng)接服務(wù)的進行,滿足客人合理的要求。有效地解決客人投訴和本部門的有關(guān)問題,搞好與有關(guān)部門的協(xié)調(diào)及聯(lián)系。如協(xié)助樓層服務(wù)部門唱生日歌,向廚房傳達就賓客餐時間信息等等。

7.制定并組織實施培訓計劃,正確地評估員工的工作,幫助員工樹立正確的價值觀與酒店職業(yè)道德。負責對部門員工的考核工作,做好工作日記。

日常工作中著重從以下三個方面入手:統(tǒng)籌安排各種工作的協(xié)調(diào),專業(yè)技能的學習與培訓,對客服務(wù)技巧。

在安排各種事宜的情況下,能夠利用有限資源創(chuàng)造更大的成果,協(xié)調(diào)員工與員工,部門與部門之間的工作交接,避免工作當?shù)闹羞z漏,使工作得以完美的承接。及時糾正員工所范的錯誤,對員工所范的錯誤予以指導,監(jiān)督改正!同時細心聽取員工所反應(yīng)的問題,找到關(guān)鍵問題所在,對于自己權(quán)限范圍內(nèi)的,給予盡快回復。對于超出自己權(quán)限的,及時拿出方案,進快向上層領(lǐng)導匯報,!

在培訓方面我們精心做出培訓計劃,經(jīng)部門經(jīng)理審核同意之后,定期在員工間做細心的培訓。一般分為:禮節(jié)禮貌、儀容儀表;酒店產(chǎn)品知識、專業(yè)技能三大塊。使培訓的知識得以更好的運用到工作當中電梯井吸音板廠家大連t3紫鋼管噴油拉iko滾針軸承代理商http://.cn/。對客戶要有一個熱情的服務(wù),首先要讓自己保持一個良好的心情,以心服務(wù),以誠服務(wù),做到真心,細心、周到、耐心。還要加強與客人的溝通,通過對客人的溝通,來及時解決客人所面臨的問題!

酒店前廳述職報告篇三

尊敬的各位領(lǐng)導、同事們:

大家好,我叫xxx是餐飲部前廳的領(lǐng)班,年初以來在酒店領(lǐng)導和同事們的大力支持下我在前廳領(lǐng)班的這個職位上依據(jù)招待所的各項規(guī)章和所領(lǐng)導的指示、要求認真落實各項工作,尤其是四月份李總來了以后我們積極配合總經(jīng)理工作,截至本月初較好的完成了各種會議、培訓班、包桌等大型接待任務(wù)。在這一年的工作中我也學習到了不少新的東西,更加充實了自己。下面我就自己這一年中履行職責的情況向大家做述職如下:

現(xiàn)在本市的餐飲業(yè)競爭非常激烈,我深知僅憑自己以前的那點經(jīng)驗和辦法工作是遠遠不夠的,唯有加強學習更新觀念才能更好的管理服務(wù)員和接待就餐客人,所以我在完成日常工作的同時積極參加酒店為員工舉行的各種培訓認真學習,并把各種理論知識運用到平時的工作中去做到學以致用。在實際工作中我認證落實領(lǐng)導的要求,嚴格按照xxx酒店規(guī)章制度的相關(guān)規(guī)定要求自己,并以身作則為前廳員工樹立了好的榜樣。而且我還多次找在其他酒店工作的同行悉心學習他們的好的工作做法回來后運用工作中,提高我們的服務(wù)質(zhì)量。

多地方大型會議、包桌,得到了各級領(lǐng)導和大批客人的一致好評。

回顧一年來的工作雖然我們有一些成績,但是我也清楚的'認識到了自己的不足,主要體現(xiàn)在:首先文化水平有限促銷手段有限,我沒有能更好的探究餐飲文化的多元性,軟件服務(wù)還與其他星級酒店有一定的差距,下一步我們要在服務(wù)上多下功夫多多留住回頭客,還要加強培訓管理知識的學習,提高自己的知識面,有效的帶動服務(wù)員的積極性;其次在推銷菜品是我們做的也不太好廚房拿手的菜推不出去,利潤高的菜推不出去,前廳后廚協(xié)調(diào)的不太好,下一步我一定發(fā)揮領(lǐng)班的帶頭作用在協(xié)調(diào)溝通好廚房的同時多推招牌菜特色菜等;還有對管理制度落實情況抓得不太好,管理員工還是不太規(guī)范,以后我一定嚴格執(zhí)行酒店的各項規(guī)章制度,服從領(lǐng)導命令,狠抓服務(wù)質(zhì)量和員工紀律,努力提高工作標準和工作效率,保質(zhì)保量的完成各項工作。另外好有很多不足之處在下一階段的工作中我會逐一改正更好的為為客人服務(wù),努力工作為xxx酒店更好的發(fā)展貢獻自己的一份力量。

以上就是我的述職不妥之處請領(lǐng)導和同事們批評指證。

述職人:xxx。

酒店前廳述職報告篇四

20xx年將至,萬象更新,在這辭舊迎新之即,現(xiàn)就20xx年度的工作向上級領(lǐng)導匯報如下:

近半年來我嚴格遵循和執(zhí)行酒店各項規(guī)章制度,積極配合酒店各部門及本部門的領(lǐng)導和同事,按照及時性,針對性,公開性,民主性的原則,全力開展餐廳的日常管理工作,盡力規(guī)范員工服務(wù)工作。由基層到基層管理的跨越,讓我學到了管理知識,積累了管理經(jīng)驗,同時也領(lǐng)悟到了管理工作的復雜性。但也存在一些問題:

酒店管理經(jīng)驗的不足導致不能全局控制整體,影響了餐廳日常工作的順利進行。敏感度和靈活度的不夠,阻礙了突發(fā)事件的適時、有效的處理。只有管理的不足,沒有員工工作的不好。

顧客作為服務(wù)行業(yè)的上帝,忠實客戶的維護義不容辭。顧客基本信息的掌握是不夠的,只有不斷搜集和整理顧客有效信息,并適時有效聯(lián)系顧客才能最終留住顧客!

酒店服務(wù)的靈活性和個性化驗證了培訓連續(xù)性。只有對不斷發(fā)現(xiàn)顧客需求和員工的工作問題,強化員工服務(wù)意識,對新老員工適時采取培訓措施,這樣才會提高服務(wù)質(zhì)量,最終滿足顧客需求。

針對這些問題,還需對下一步的管理工作進行改善。計劃如下:

1、不斷學習提高自己,加強餐廳基層管理的業(yè)務(wù)知識及各方面的學習。

2、認真做好客戶檔案,不斷加強聯(lián)系,維護老顧客的同時,不斷開發(fā)新的客戶群體,擴大客源。

3、有效掌控現(xiàn)場管理,做好客戶投訴處理工作及反饋信息工作。

4、有技巧的做好與顧客及員工的溝通工作。

5、大力加強員工培訓,完善員工培訓計劃,有計劃的做好全員培訓工作。

除此,對新員工和后進員工做好輔助工作并督導落實情況,適當授權(quán)員工,確保使每位。

員工掌握工作所需技能,對客服務(wù)做到:熱情,主動,禮貌,耐心,周到,提高員工服務(wù)質(zhì)量,同時加強個性化服務(wù)與超值化服務(wù)。

酒店前廳述職報告篇五

二、服務(wù)管理:

1、前廳部分為客務(wù)經(jīng)理、前臺、服務(wù)中心、禮賓部組成,入職后首先深入各部。

2、督促各崗位管理人員加強現(xiàn)場管理與督導,做好現(xiàn)場培訓工作,發(fā)現(xiàn)員工服。

3、做好禮賓部行李房長期寄存物品的管理工作,每日進行清點、核實,避免發(fā)。

生物品超期寄存現(xiàn)象,同時規(guī)范行李寄存卡的填寫,完善操作流程。

三、人員管理:

1、前廳部編制27人,現(xiàn)有人員24人(1人產(chǎn)假,1人產(chǎn)前假),實際在崗22人,其中:經(jīng)理1人,副經(jīng)理1人,客務(wù)經(jīng)理4人,前臺:6人(主管1人+員工5人),服務(wù)中心7人(領(lǐng)班1人+商務(wù)中心1人+服務(wù)中心5人),禮賓部3人(禮賓1人+門童2人)。

2、9月份至今入職7人,離職6人。

四、資產(chǎn)管理:

1、對部門固定資產(chǎn)管理進行盤點,關(guān)注固定資產(chǎn)使用及保管情況,保證酒店固。

定資產(chǎn)不產(chǎn)生流失;

2、對無法繼續(xù)使用的固定資產(chǎn)及低值易耗品進行報損處理,已報損辦公椅一。

五、能源管理:

1、對大堂燈光、空調(diào)的開關(guān)控制時間進行合理的調(diào)整與規(guī)劃。

2、減少打印及用紙數(shù)量,回收利用二手紙進行內(nèi)部文件傳遞;

六、安全管理:

2、加大對前臺收入現(xiàn)金及備用金的管理力度,嚴禁為外來客人更換零錢、兌換外幣等操作,以免發(fā)生現(xiàn)金丟失事故。

七、培訓管理:

1、組織新員工參加酒店入職培訓,提高員工對酒店的認知,更好的為客人提供服務(wù);

2、制訂培訓計劃,由部門訓導師對員工進行操作流程培訓,提高員工業(yè)務(wù)能力;

3、對前臺員工進行散客銷售培訓培訓,提高散客銷售能力。

八、對前廳部未來工作的設(shè)想:

1、關(guān)注顧客需求,配合銷售部制訂合理的銷售策略;

2、繼續(xù)加強培訓,提高員工綜合素質(zhì),提高服務(wù)質(zhì)量;

3、關(guān)心員工,穩(wěn)定員工隊伍,減少員工流動性;

4、“硬件”老化“軟件”補充,通過提高服務(wù)質(zhì)量來彌補設(shè)備老化的不足;

5、注意員工服務(wù)細節(jié),服務(wù)從細處著手,對客提供周到滿意的服務(wù);

6、完善各工作標準及程序,推行質(zhì)量標準化服務(wù);

7、提高前臺員工賣房技巧,提高散客入住率;

8、加強與酒店其他部門的協(xié)調(diào)與合作,提高整體工作效率。

在這四個月的工作中得到了酒店各位領(lǐng)導的支持及各部門同事的配合,在未來的工作中,我相信在我和前廳部所有同事的共同努力下,會為酒店的發(fā)展打好更堅實的基礎(chǔ)。

酒店前廳述職報告篇六

尊敬的、各位同仁:

大家下午好!

承蒙各位錯愛,今天有幸在此為大家做2012年前廳部迎賓部長,今天我的報告分為三個部分:第一部分自我介紹;第二部分前廳迎賓崗位介紹及工作情況;第三部分:工作目標與規(guī)劃。

第一部分:自我介紹。

第二部分前迎賓部長崗位介紹及工作情況。

在擔任前廳迎賓部長期間,首先要感謝各部門的信任和指導,還要感老船夫幫助過我和支持我信任我的全體同仁。下面我簡要介紹一下本人在擔任前廳迎賓部長期間的工作情況與主要職責:

首先,前臺迎賓部長主要職責。

2.主持前廳部例會,及時了解員工的思想動態(tài)并為員工做思想動員,檢查督導本部門員工的儀表儀容、組織紀律、禮貌用語及工作效率、及時糾正問題。

6.督導迎送服務(wù),貫徹執(zhí)行服務(wù)程序,督導問訊應(yīng)接服務(wù)的進行,滿足客人合理的要求。有效地解決客人投訴和本部門的有關(guān)問題,搞好與有關(guān)部門的協(xié)調(diào)及聯(lián)系。如協(xié)助樓層服務(wù)部門唱生日歌,向廚房傳達就賓客餐時間信息等等。

7.制定并組織實施培訓,正確地評估員工的工作,幫助員工樹立正確的價值觀與酒店職業(yè)道德。負責對部門員工的考核工作,做好工作日記。

第三部分,前廳迎賓部長工作目標與規(guī)劃:

日常工作中著重從以下三個方面入手:統(tǒng)籌安排各種工作的協(xié)調(diào),專業(yè)技能的學習與培訓,對客服務(wù)技巧。

在安排各種事宜的情況下,能夠利用有限資源創(chuàng)造更大的成果,協(xié)調(diào)員工與員工,部門與部門之間的工作交接,避免工作當?shù)闹羞z漏,使工作得以完美的承接。及時糾正員工所范的錯誤,對員工所范的錯誤予以指導,監(jiān)督改正!同時細心聽取員工所反應(yīng)的問題,找到關(guān)鍵問題所在,對于自己權(quán)限范圍內(nèi)的,給予盡快回復。對于超出自己權(quán)限的,及時拿出方案,進快向上層領(lǐng)導匯報,!

在培訓方面我們精心做出培訓,經(jīng)部門經(jīng)理審核同意之后,定期在員工間做細心的培訓。一般分為:禮節(jié)禮貌、儀容儀表;酒店產(chǎn)品知識、專業(yè)技能三大塊。使培訓的知識得以更好的運用到工作當中。

酒店前廳述職報告篇七

20xx年的工作可以概括為“一個中心,兩個重點,三個要抓”,詳細的說就是“以顧客為中心;重管理樹形象、重發(fā)展強品牌;抓安全生產(chǎn)、抓文化培訓、抓節(jié)能增效”。下面我將詳細進行闡述。

1、一個中心:以顧客為中心。

“顧客就是上帝”以顧客的需要為目標、以顧客的滿意為標準,這是每個經(jīng)營者都必須遵守的信條。但是如何從行動中讓顧客享有“上帝”感,不是靠一句就能展現(xiàn)出來的,要付諸行動從多方面著手:通過了解顧客的需求,提高員工素質(zhì),提高管理水平,提供舒適的環(huán)境,提高服務(wù)質(zhì)量等等方面的工作相結(jié)合才能達到。根據(jù)顧客的需要,完善我們的工作方式,根據(jù)顧客的滿意度來衡量我們的成績。只有讓顧客滿意,酒店才能有更高的發(fā)展,因此酒店全年的工作始終圍繞這個中心來進行。

2、兩個重點:重管理樹形象、重發(fā)展強品牌。

重管理樹形象:科學決策,群策群力,一個企業(yè)要發(fā)展,必有一套行之有效的管理體系。酒店領(lǐng)導層根據(jù)各項工作任務(wù)的要求,制定了全年工作計劃,提出了指導各項工作開展的總體工作思路,酒店全體員工,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻,取得了頗為可觀的業(yè)績。通過動員,增強了求真務(wù)實抓效能的針對性、實效性;進一步明確了職能范圍和各負其則的長效機制;規(guī)范了學習要求;破除了無所作為、不思進取的平庸觀念,提高了酒店職工工作的積極性和主動性,極大地提高了服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平,也為酒店在漳浦同行業(yè)中形成標榜。

1、誰能穩(wěn)住更多的客源,誰就能達到更長久的可持性發(fā)展,20xx年酒店積極尋找客源,通過市場調(diào)查,詳細分析本縣的競爭形勢,與多家單位簽訂固定協(xié)議,穩(wěn)固客源,在縣委接待方面,至始至終,展示酒店最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),通過各部門員工的齊心努力,保證了全年接待工作無失誤,得到了縣委縣政府的充分肯定。

2、加大酒店宣傳和營銷力度,利用媒體宣傳自我,積極尋找培養(yǎng)新客源,努力提高服務(wù)意識,全面樹立酒店的良好形象。在漳浦乃至更大的范圍樹立起xx酒店品牌。

3、三個要抓:抓安全生產(chǎn)、抓文化培訓、抓節(jié)能增效。

抓安全生產(chǎn):酒店堅持“安全第一,預(yù)防為主”的方針,本著“安全無小事”的原則,全方位地做好安全工作。簽訂并逐步落實了安全生產(chǎn)目標責任制。特別加強了對餐廳、員工宿舍、食品衛(wèi)生、車輛保管、出租房屋等重點和薄弱環(huán)節(jié)的消防安全管理,做到責任到人;堅持進行安全衛(wèi)生大檢查,并對存在的安全隱患及時、限時整改;工程保安部加強了對安全隱患整改及習慣性違章方面的督促和跟蹤。做到了檢查到位、操作規(guī)范到位、整改及時,消除安全隱患。大大提高了員工及管理人員的安全意識。

抓文化培訓:酒店一直把對企業(yè)文化的形成和員工的培訓作為一項重點來抓,完善培訓方式,采取集中培訓和靈活培訓相結(jié)合的模式,結(jié)合服務(wù)人員的知識結(jié)構(gòu),找準部門特點與弱點,將重點放在店紀店規(guī)、禮節(jié)禮貌等服務(wù)技能操作規(guī)范化的培訓,促進酒店管理水平和服務(wù)質(zhì)量的提高。同時,建立健全班前例會制度,以便及時總結(jié)前一天的`工作,安排當天的工作。注重教育、引導廣大服務(wù)人員樹立“賓客至上”的思想,以客人的需求為主線對客服務(wù)。要求在對客服務(wù)盡量滿足客人合理的要求;轉(zhuǎn)變“怕麻煩、怕費時費力”的思想。力求服務(wù)上有所突破,用客人的口碑擴大酒店形象和影響面,整體服務(wù)質(zhì)量有較大提高。全年共評出優(yōu)秀員工名,她們是全體員工中的佼佼者,是凱都人的.優(yōu)秀代表有、是xx酒店人的驕傲,我們要向她們學習,學習他們敬業(yè)奉獻的精神,學習她們愛崗敬業(yè)、勤肯鉆研的工作態(tài)度;更加學習她們善待顧客、細致周到的服務(wù)理念。

修舊如新的原則,注意設(shè)備設(shè)施維護、保養(yǎng),總結(jié)改進錯誤及容易損壞設(shè)備設(shè)施的操作方式,防患于未然;將維護保養(yǎng)具體貫徹到日常操作的細節(jié)中,必要的環(huán)節(jié)要形成良好的操作習慣。

當然在一年中,酒店也突出了一些存在的問題,有些來自于客人投訴反饋的意見,有些是酒店部門自查所發(fā)現(xiàn)的。具體有以下幾方面:

1、設(shè)施設(shè)備不盡完善。

2、員工隊伍不夠完善,員工流動率過高。

3、服務(wù)技能有待提升。服務(wù)技能主要表現(xiàn)在人員文化修養(yǎng)、專業(yè)知識、外語水平和服務(wù)能力等綜合素質(zhì)高低不一、參差不齊;酒店尚未制訂出切實可行的“績效考核”;執(zhí)行的隨意性等個體行為在一些管理者身上時有發(fā)生。

4、服務(wù)質(zhì)量尚需優(yōu)化。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn),酒店各部門各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量,橫向比較有高有低,縱向比較有優(yōu)有劣。白天與夜晚、平時與周末、領(lǐng)導在與不在,都難做到一個樣地優(yōu)質(zhì)服務(wù)。反復出現(xiàn)的問題是,有些部門或崗位的部分員工,儀容儀表不整潔,禮節(jié)禮貌不主動,接待服務(wù)不周到,處理應(yīng)變不靈活。此外,清潔衛(wèi)生不仔細,設(shè)備維修不及時等,也影響著酒店整體的服務(wù)質(zhì)量。

5、營銷部未形成強有力的客戶團隊。

總之20xx年取得的成績都歸功于全體員工不懈的努力。同仁們,通過大家的團結(jié)協(xié)作、共同努力,xx酒店在過去的一年中管理更加規(guī)范、制度更加健全,取得了更大的進步,我們xx酒店人可以自豪地說:是我們譜寫了xx酒店新的輝煌篇章。

20xx年,我們面臨的市場競爭將更加激烈,客源也有待進一步提高,客觀形勢要求我們效益必須進一步提升。根據(jù)董事長的要求,我們今年的營業(yè)收入要比去年增幅%。只要我們積極改革挖潛,完成任務(wù)我們是有信心的,在我們面前是機遇與挑戰(zhàn)并存,壓力與動力同在,在xx酒店人面前沒有攻不下的難關(guān),我相信只要抓住機遇,就能戰(zhàn)勝一切挑戰(zhàn)。

為圓滿完成20xx年全年任務(wù)指標,我們必須努力做好以下幾個方面的工作:

1、內(nèi)挖潛力,外拓客源,共同提高客戶入住率及餐廳就餐率。繼續(xù)在全員營銷全同服務(wù)上下功夫。xx酒店上下,人人都是服務(wù)員,個個都是營銷員,營銷中有服務(wù),服務(wù)中有營銷。建立客戶檔案,了解客人的愛好,無微不至地做好服務(wù)工作。為擴大xx酒店在漳浦縣乃至漳州市的影響,適應(yīng)不同顧客群體的需求,要利用一切喜慶機會,開展豐富多彩的特色促銷活動。作個有心人,商機到處有,采取“走出去,請進來”、送上門、發(fā)賀卡、送優(yōu)惠等多種形式,讓顧客了解xx酒店,享受xx酒店的服務(wù)。

2、開展優(yōu)質(zhì)服務(wù)和創(chuàng)先活動,為員工展示才華提供舞臺。繼續(xù)評選季度優(yōu)秀員工活動,對于當選的員工,頒布資金并作為職位提升的主要依據(jù)。在全公司營造爭當先進、向先進學習的濃厚氛圍,促進服務(wù)質(zhì)量的提高。

3、做好各項服務(wù)保障工作,一切為了顧客的需要??头坎俊⒉惋嫴渴枪镜牡谝痪€,直接為顧客服務(wù),代表著xx酒店的形象,xx酒店的形象如何,首先取決于客房部和餐飲部的服務(wù)。認真總結(jié)服務(wù)經(jīng)驗,提升服務(wù)質(zhì)量,讓顧客開心而來、滿意而歸,爭取百分百的回頭率。其他各部門除了出色完成本職工作外,要為客房部、餐飲部做好服務(wù)保障工作。財務(wù)部要及時準確、公平、合理地處理好涉內(nèi)涉外財務(wù),做好商品、物資采購,確保一線需求。保安工程部,做好水、電、暖、冷、氣正常運行,設(shè)備完好無損,節(jié)能降耗,指揮、管理好顧客及員工車輛。人事部做好員工的選聘和人力資源的編制定員管理,績效考核、薪資管理及員工培訓工作。

今年是xx酒店大酒店開業(yè)的第六年,也是漳浦成為優(yōu)秀旅游縣的第一年,我們要抓住這個大好時機,實現(xiàn)今年的營業(yè)任務(wù),需要酒店領(lǐng)導的正確領(lǐng)導,更需要全體同仁的共同努力,讓我們團結(jié)一致,開拓進取,銳意創(chuàng)新,實現(xiàn)xx酒店經(jīng)濟效益的突飛猛進,以優(yōu)異的業(yè)績?yōu)閤x酒店奠定堅實基礎(chǔ),為xx酒店品牌而努力奮斗!

酒店前廳述職報告篇八

前臺是展示酒店形象和服務(wù)的“櫥窗”。對客人而言,前臺是他們接觸我們酒店的第一步,是對酒店留下第一印象的地方,所以前臺在一定程度上代表了酒店的形象。同時,酒店對客人的服務(wù)亦是從前臺迎客開始而好的開始是成功服務(wù),亦是從前臺迎客開始,而好的開始是成功的一半,所以前臺的作用非常重要。本人自3月就任前廳部主管以來,在經(jīng)理的協(xié)助下,前臺工作質(zhì)量整體保持穩(wěn)定,未出現(xiàn)大的過錯,本人也在業(yè)務(wù)技能和管理上得到了一定的鍛煉和成長。

二、日常接待。

3.預(yù)離跟進:做好每日預(yù)離房的檢查和跟進工作;。

4.房間控制:關(guān)注房態(tài),及時協(xié)調(diào)銷售部、預(yù)訂部和前臺做好房間控制工作;。

5.報表檢查:做好每日前臺各班次報表的填寫和檢查工作;。

6.團隊接待:協(xié)調(diào)各班次做好各大型團隊的接待和結(jié)算工作;。

8.疑難和突發(fā)事件處理:及時處理各班次所遇疑難問題和突發(fā)事件,維持工作秩序。

三、日常管理。

1.負責部門每月前臺散客提成統(tǒng)計工作;。

2.負責部門前臺班次安排,以及部門考勤工作;。

3.負責部門固定資產(chǎn)盤點和資產(chǎn)管理工作;。

5.協(xié)助經(jīng)理進行每月部門優(yōu)秀員工評選;。

6.監(jiān)督和實施酒店各部門的促銷活動;。

7.關(guān)注前臺各設(shè)施設(shè)備和物料的使用情況,及時補充和修理;。

8.協(xié)助經(jīng)理定期進行部門遺留物品的清理;。

9.協(xié)助經(jīng)理組織部門活動,創(chuàng)造團結(jié)、愉快的工作氛圍;。

四、日常培訓。

3.按經(jīng)理要求,每月對前臺進行相應(yīng)的月度專題培訓工作;。

5.帶領(lǐng)員工外出參加派出所主辦的旅館業(yè)系統(tǒng)的培訓工作;。

6.附:本人參與培訓課目:《交易會預(yù)定須知》、《交易會注意事項》、《接待各班次流程》、《控房技巧》、《前臺各類報表的填寫》、《退房流程》等。

五、工作總結(jié)。

1.完善前臺各項操作流程,提高工作效率前臺自接待收銀合并以來,各項操作流程都已重新制定和完善。

2.執(zhí)行上級指令,做好上傳下達的樞紐作用。

3.以身作則,在工作上做好表率作用在服務(wù)上貫徹“熱情、快捷、周到、準確、安全”的服務(wù)標準;在管理上盡量做到“公平、公正”,營造“積極、團結(jié)、愉快”的工作氛圍。

4.協(xié)助經(jīng)理,培養(yǎng)員工,完善部門構(gòu)架前臺2013年人員流動較大,領(lǐng)班級員工已全部調(diào)整和更換。

5.與各部門建立良好的關(guān)系,出現(xiàn)問題及時溝通處理前臺需經(jīng)常處理一些和財務(wù)、客房、銷售、西餐的工作事宜。

6.與客戶建立良好關(guān)系,培養(yǎng)前臺熟客群在具體工作中,對前臺熟客進行特殊照顧,優(yōu)先處理,前臺已形成以xxx等為主的一批熟客。

六、工作中存在的不足。

1.在日常的待客服務(wù)過程中,前臺的個性化服務(wù)開展不夠,員工的微笑服務(wù)不夠到位,有待提高。

2.由于老員工匱乏,領(lǐng)班缺編,員工責任心還不夠強,需盡快補充編制,并加強監(jiān)督和管理。

3.由于硬件上的限制,前臺兩點分工操作還不夠流暢,需進一步設(shè)計完善。

4.對前臺券類、房卡、訂金、未退押金、授權(quán)卡紙等資料的管理需登記造冊,進一步嚴格規(guī)范,避免漏洞。

5.個人管理技巧還不夠成熟,與員工的交流不足,不夠了解員工的想法和需求,應(yīng)更加關(guān)心員工,肯定員工的進步和努力,對她們的工作做一定的規(guī)劃和要求。

七、工作計劃。

2.建立和完善前廳部客史檔案管理;。

3.提高前臺員工的售房技巧,增加前臺散客的入住率,提高部門前臺散客銷售提成;。

4.給員工灌輸“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識,控制好部門成本;。

5.加強同事之間的感情,關(guān)心員工,穩(wěn)定員工隊伍,減少員工的流動性;。

謝謝大家。

酒店前廳述職報告篇九

尊敬的各位領(lǐng)導、同事們:

大家好,我叫xxx是餐飲部前廳的領(lǐng)班,年初以來在酒店領(lǐng)導和同事們的大力支持下我在前廳領(lǐng)班的這個職位上依據(jù)招待所的各項規(guī)章制度和所領(lǐng)導的指示、要求認真落實各項工作,尤其是四月份李總來了以后我們積極配合總經(jīng)理工作,截至本月初較好的完成了各種會議、培訓班、包桌等大型接待任務(wù)。在這一年的工作中我也學習到了不少新的東西,更加充實了自己。下面我就自己這一年中履行職責的情況向大家做述職如下:

一、堅持學習更新思想,努力提高自身素質(zhì)修養(yǎng)。

現(xiàn)在本市的餐飲業(yè)競爭非常激烈,我深知僅憑自己以前的那點經(jīng)驗和辦法工作是遠遠不夠的,唯有加強學習更新觀念才能更好的管理服務(wù)員和接待就餐客人,所以我在完成日常工作的同時積極參加酒店為員工舉行的各種培訓認真學習,并把各種理論知識運用到平時的工作中去做到學以致用。在實際工作中我認證落實領(lǐng)導的要求,嚴格按照xxx酒店規(guī)章制度的相關(guān)規(guī)定要求自己,并以身作則為前廳員工樹立了好的榜樣。而且我還多次找在其他酒店工作的同行悉心學習他們的好的工作做法回來后運用工作中,提高我們的服務(wù)質(zhì)量。

二、愛崗敬業(yè)、努力鉆研、積極干好本職工作。

作為前廳的領(lǐng)班我的工作環(huán)境和工作任務(wù)就是為就餐的客人提供優(yōu)質(zhì)周到的餐飲服務(wù),并且管理好服務(wù)員和傳菜員,做好包桌和菜單的定制工作。在工作中我堅持邊干邊學,虛心向領(lǐng)導和老員工請教,有客人反饋的意見和信息及時向所領(lǐng)導匯報,并把學習的新的理論知識運用到實際工作當中提高工作效率。在各項接待中我堅持跟班,手把手教新員工擺臺技巧和就餐服務(wù)流程,讓其掌握基本的服務(wù)常識,而且經(jīng)常利用業(yè)余時間對所屬服務(wù)員進行簡單培訓,教他們學習點菜下單等一些必要的知識。尤其是在接待內(nèi)部領(lǐng)導就餐時我更是認真服務(wù)、細致服務(wù),我告訴服務(wù)員領(lǐng)導接待中一點都不能馬虎,一次都不能出錯,并在每次接待領(lǐng)導時親自參與,把領(lǐng)導提出的一些要求一一記下以便下次注意,一年來在李總的正確帶領(lǐng)和指導下我們前廳部成功的`接待了xxx就餐,并緊緊抓住夏季黃金季節(jié)接待了許多地方大型會議、包桌,得到了各級領(lǐng)導和大批客人的一致好評。

三、反思工作學習中的缺點、為下一步工作做準備計劃。

回顧一年來的工作雖然我們有一些成績,但是我也清楚的認識到了自己的不足,主要體現(xiàn)在:首先文化水平有限促銷手段有限,我沒有能更好的探究餐飲文化的多元性,軟件服務(wù)還與其他星級酒店有一定的差距,下一步我們要在服務(wù)上多下功夫多多留住回頭客,還要加強培訓管理知識的學習,提高自己的知識面,有效的帶動服務(wù)員的積極性;其次在推銷菜品是我們做的也不太好廚房拿手的菜推不出去,利潤高的菜推不出去,前廳后廚協(xié)調(diào)的不太好,下一步我一定發(fā)揮領(lǐng)班的帶頭作用在協(xié)調(diào)溝通好廚房的同時多推招牌菜特色菜等;還有對管理制度落實情況抓得不太好,管理員工還是不太規(guī)范,以后我一定嚴格執(zhí)行酒店的各項規(guī)章制度,服從領(lǐng)導命令,狠抓服務(wù)質(zhì)量和員工紀律,努力提高工作標準和工作效率,保質(zhì)保量的完成各項工作。另外好有很多不足之處在下一階段的工作中我會逐一改正更好的為為客人服務(wù),努力工作為xxx酒店更好的發(fā)展貢獻自己的一份力量。

以上就是我的述職不妥之處請領(lǐng)導和同事們批評指證。

述職人:xxx。

酒店前廳述職報告篇十

尊敬的領(lǐng)導、各位同仁:

大家下午好!

在擔任前廳迎賓部長期間,首先要感謝各部門領(lǐng)導的信任和指導,還要感老船夫幫助過我和支持我信任我的全體同仁。下面我簡要介紹一下本人在擔任前廳迎賓部長期間的工作情況與主要職責:首先,前臺迎賓部長主要職責。

2.主持前廳部例會,及時了解員工的思想動態(tài)并為員工做思想動員,檢查督導本部門員工的儀表儀容、組織紀律、禮貌用語及工作效率、及時糾正問題。

6.督導迎送服務(wù),貫徹執(zhí)行服務(wù)程序,督導問訊應(yīng)接服務(wù)的進行,滿足客人合理的要求。有效地解決客人投訴和本部門的有關(guān)問題,搞好與有關(guān)部門的協(xié)調(diào)及聯(lián)系。如協(xié)助樓層服務(wù)部門唱生日歌,向廚房傳達就賓客餐時間信息等等。

7.制定并組織實施培訓計劃,正確地評估員工的工作,幫助員工樹立正確的價值觀與酒店職業(yè)道德。負責對部門員工的考核工作,做好工作日記。

日常工作中著重從以下三個方面入手:統(tǒng)籌安排各種工作的協(xié)調(diào),專業(yè)技能的學習與培訓,對客服務(wù)技巧。

在安排各種事宜的情況下,能夠利用有限資源創(chuàng)造更大的成果,協(xié)調(diào)員工與員工,部門與部門之間的工作交接,避免工作當?shù)闹羞z漏,使工作得以完美的承接。及時糾正員工所范的錯誤,對員工所范的錯誤予以指導,監(jiān)督改正!同時細心聽取員工所反應(yīng)的問題,找到關(guān)鍵問題所在,對于自己權(quán)限范圍內(nèi)的,給予盡快回復。對于超出自己權(quán)限的,及時拿出方案,進快向上層領(lǐng)導匯報,!

在培訓方面我們精心做出培訓計劃,經(jīng)部門經(jīng)理審核同意之后,定期在員工間做細心的培訓。一般分為:禮節(jié)禮貌、儀容儀表;酒店產(chǎn)品知識、專業(yè)技能三大塊。使培訓的知識得以更好的運用到工作當中電梯井吸音板廠家大連t3紫鋼管噴油拉iko滾針軸承代理商.cn/。對客戶要有一個熱情的服務(wù),首先要讓自己保持一個良好的心情,以心服務(wù),以誠服務(wù),做到真心,細心、周到、耐心。還要加強與客人的溝通,通過對客人的溝通,來及時解決客人所面臨的問題!

酒店前廳述職報告篇十一

尊敬的領(lǐng)導、各位同仁:

大家下午好!承蒙各位錯愛,今天有幸在此為大家做____年前廳部迎賓部長述職報告,今天我的報告分為三個部分:

第一部分:自我介紹。

我叫______,有幸于20____年2月來到老船夫大酒店,通過對酒店理論與實踐的學習,讓適應(yīng)工作與社會學習成了我重要的目標,在這一個短短的時間段內(nèi),即讓我學習了酒店操作流程規(guī)范,也讓我結(jié)識了來自五湖四海的朋友,使我的生活添加了更多的樂趣與奮斗目標。

第二部分:前迎賓部長崗位介紹及工作情況。

在擔任前廳迎賓部長期間,首先要感謝各部門領(lǐng)導的.信任和指導,還要感老船夫幫助過我和支持我信任我的全體同仁。下面我簡要介紹一下本人在擔任前廳迎賓部長期間的工作情況與主要職責:首先,前臺迎賓部長主要職責。

1、協(xié)助前廳部經(jīng)理做好日常接待工作,主持前臺、禮賓、商務(wù)中心全面工作,創(chuàng)造良好的工作氛圍。

2、主持前廳部例會,及時了解員工的思想動態(tài)并為員工做思想動員,檢查督導本部門員工的儀表儀容、組織紀律、禮貌用語及工作效率、及時糾正問題。

3、負責編制員工工作休息作息時間表,合理安排員工的工作,學習,管理、調(diào)配本部門使用的各項消耗品,嚴格控制成本,及時傳達上級的指示。

4、掌握當天預(yù)訂情況與客情,根據(jù)當天到達及離店貴賓名單,及時與銷售部、餐飲部保持聯(lián)系與溝通。

5、負責安排賓客的接待工作和留言、行李的落實、檢查。記錄好賓客車牌與就餐房間信息。

6、督導迎送服務(wù),貫徹執(zhí)行服務(wù)程序,督導問訊應(yīng)接服務(wù)的進行,滿足客人合理的要求。有效地解決客人投訴和本部門的有關(guān)問題,搞好與有關(guān)部門的協(xié)調(diào)及聯(lián)系。如協(xié)助樓層服務(wù)部門唱生日歌,向廚房傳達就賓客餐時間信息等。

7、制定并組織實施培訓計劃,正確地評估員工的工作,幫助員工樹立正確的價值觀與酒店職業(yè)道德。負責對部門員工的考核工作,做好工作日記。

第三部分:日常工作中著重從以下三個方面入手:

統(tǒng)籌安排各種工作的協(xié)調(diào),專業(yè)技能的學習與培訓,對客服務(wù)技巧。在安排各種事宜的情況下,能夠利用有限資源創(chuàng)造更大的成果,協(xié)調(diào)員工與員工,部門與部門之間的工作交接,避免工作當?shù)闹羞z漏,使工作得以完美的承接。及時糾正員工所范的錯誤,對員工所范的錯誤予以指導,監(jiān)督改正!同時細心聽取員工所反應(yīng)的問題,找到關(guān)鍵問題所在,對于自己權(quán)限范圍內(nèi)的,給予盡快回復。對于超出自己權(quán)限的,及時拿出方案,進快向上層領(lǐng)導匯報!

在培訓方面我們精心做出培訓計劃,經(jīng)部門經(jīng)理審核同意之后,定期在員工間做細心的培訓。一般分為:禮節(jié)禮貌、儀容儀表;酒店產(chǎn)品知識、專業(yè)技能三大塊。使培訓的知識得以更好的運用到工作當中電梯井吸音板廠家大連t3紫鋼管噴油拉iko滾針軸承代理商。對客戶要有一個熱情的服務(wù),首先要讓自己保持一個良好的心情,以心服務(wù),以誠服務(wù),做到真心,細心、周到、耐心。還要加強與客人的溝通,通過對客人的溝通,來及時解決客人所面臨的問題!

酒店前廳述職報告篇十二

20xx年,前廳在中心領(lǐng)導的決策下、所領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下,堅持"以人為本"重要思想為指導,深入貫徹落實酒店領(lǐng)導的各項指示精神,在前廳工作日益繁重,酒店管理標準大幅度提高的新形式下,通過本部門全體員工的共同努力,取得了一定的.成績。

本部門在對于上級部門簽署分發(fā)的各類文件、各相關(guān)部門轉(zhuǎn)發(fā)文件及跟進事項,高度重視,并組織大家認真學習領(lǐng)會,做到"人人都知曉,事事有跟進",并時不時對個別員工就知曉情況進行重點抽查;特別是酒店在引進iso9000質(zhì)量管理體系期間及達標合格后,前廳各員工對此高度關(guān)注,本部門采取了集中學習、個人自學等形式,在原原本本學習、初步領(lǐng)會的基礎(chǔ)上,還組織大家進行概括總結(jié)討論及心得交流,共同展望iso9000質(zhì)量管理中對酒店管理規(guī)化描繪的美好前景,進一步激發(fā)了員工工作熱情和進取精神,為全面完成xx年度前廳工作任務(wù)提供了強大的精神動力,促進了前廳各項工作全面健康平衡發(fā)展。

酒店前廳述職報告篇十三

各位同事,各位領(lǐng)導,大家好。在這國慶黃金周即將來臨之際,我就前廳部20xx年2月份至9月底的工作以及下一步工作的設(shè)想向酒店領(lǐng)導和同事們做一簡短的匯報,不當之處,請大家提出寶貴意見。

首先請允許我做一下自我介紹。20xx年9月,我以一名普通前臺員工的身份進入廣源丁山工作。剛開始的時候我并未接觸過前臺接待方面的工作,接待的.語言及舉止都顯得很生澀。后來通過自己的學習和同事之間的交流逐漸的變得熟悉直至變得熟練。

前廳部由前臺,門廳,預(yù)訂處,堂吧和精品屋五個部分組成。每個部分的操作程序各不相同,作為一名管理人員必須熟悉本部門各項操作流程和工作職能。我個人認為做好一個員工才能做好一個管理者。

由于前廳部系統(tǒng)的老化導致各種漏洞層出不窮,再加上各種制度的不健全產(chǎn)生了各種問題。諸如私開發(fā)票,倒票換票,私取稅金等。通過財務(wù)部許經(jīng)理的幫助及時遏制了這些現(xiàn)象的持續(xù)發(fā)生,幫酒店挽回了一些不必要的損失。

這半年的時間內(nèi),前臺人員的流動太大,急于讓新員工單獨頂崗,導致培訓期縮短,細節(jié)性不夠,往往在自己班上發(fā)生的問題,自己卻不知如何會產(chǎn)生錯誤,更不知從何查起。而這些細節(jié)性的東西并不是通過簡單的培訓就能“一勞永逸”,需要管理人員的監(jiān)督和管理。

正因為人員的流動性太大,所以要針對老員工出現(xiàn)的問題,對新員工做出實際案例的分析,并在問題中找出更為嚴謹,更為簡便的操作方案。

對前廳部未來工作的設(shè)想

1.關(guān)注顧客需求,適時的調(diào)整銷售策略

2.繼續(xù)加強培訓,提高員工的綜合素質(zhì),提高服務(wù)質(zhì)量

3.確實關(guān)心員工,穩(wěn)定員工隊伍,減少員工的流動性

4. “硬件”老化“軟件”補,通過提高服務(wù)質(zhì)量來彌補設(shè)備老化的不足

5.注重員工的服務(wù)細節(jié),服務(wù)從細處著手,對客提供滿意周到的服務(wù)

6.完善各工作標準及程序,推行質(zhì)量標準化服務(wù)

7.提高前臺員工的售房技巧,提高散客的入住率

8.加強與酒店其他各部門的協(xié)調(diào)和合作

路遙知馬力,日久見人心。我相信在我和前廳部所有同事的共同努力下,會為酒店的發(fā)展打好更堅實的樁基。

以上是我的述職報告,請各位領(lǐng)導批閱,指正。謝謝。

述職人:xxx

20xx-9-28

酒店前廳述職報告篇十四

3、對前臺員工進行散客銷售技巧的培訓,提高銷售技能,向客人推薦20樓高級樓層,突出新裝修、有無線網(wǎng)絡(luò)等特色,提高散客平均房價。

3、做好禮賓部行李房長期寄存物品的管理工作,每日進行清點、核實,避免發(fā)生物品超期寄存現(xiàn)象,同時規(guī)范行李寄存卡的填寫,完善操作流程。

1、前廳部編制27人,現(xiàn)有人員24人(1人產(chǎn)假,1人產(chǎn)前假),實際在崗22人,其中:經(jīng)理1人,副經(jīng)理1人,客務(wù)經(jīng)理4人,前臺:6人(主管1人+員工5人),服務(wù)中心7人(領(lǐng)班1人+商務(wù)中心1人+服務(wù)中心5人),禮賓部3人(禮賓1人+門童2人)。2、9月份至今入職7人,離職6人。

2、對無法繼續(xù)使用的固定資產(chǎn)及低值易耗品進行報損處理,已報損辦公椅一把。

1、對大堂燈光、空調(diào)的開關(guān)控制時間進行合理的調(diào)整與規(guī)劃。

2、減少打印及用紙數(shù)量,回收利用二手紙進行內(nèi)部文件傳遞;

2、加大對前臺收入現(xiàn)金及備用金的管理力度,嚴禁為外來客人更換零錢、兌換外幣等操作,以免發(fā)生現(xiàn)金丟失事故。

1、組織新員工參加酒店入職培訓,提高員工對酒店的認知,更好的為客人提供服務(wù);

2、制訂培訓計劃,由部門訓導師對員工進行操作流程培訓,提高員工業(yè)務(wù)能力;

3、對前臺員工進行散客銷售培訓培訓,提高散客銷售能力。

1、關(guān)注顧客需求,配合銷售部制訂合理的銷售策略;

2、繼續(xù)加強培訓,提高員工綜合素質(zhì),提高服務(wù)質(zhì)量;

3、關(guān)心員工,穩(wěn)定員工隊伍,減少員工流動性;

4、“硬件”老化“軟件”補充,通過提高服務(wù)質(zhì)量來彌補設(shè)備老化的不足;

5、注意員工服務(wù)細節(jié),服務(wù)從細處著手,對客提供周到滿意的服務(wù);

6、完善各工作標準及程序,推行質(zhì)量標準化服務(wù);

7、提高前臺員工賣房技巧,提高散客入住率;

8、加強與酒店其他部門的協(xié)調(diào)與合作,提高整體工作效率。

在這四個月的工作中得到了酒店各位領(lǐng)導的支持及各部門同事的配合,在未來的工作中,我相信在我和前廳部所有同事的共同努力下,會為酒店的發(fā)展打好更堅實的基礎(chǔ)。

酒店前廳述職報告篇十五

酒店設(shè)備的更新、服務(wù)項目的完善、員工服務(wù)水準的進一步提高,使xx大酒店在20xx年的星評復核中取得有史以來的成績第二名,使xx大酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽。所有的這些都是店級領(lǐng)導的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。所以酒店較注重員工的精神文明建設(shè),給員工創(chuàng)造了良好的生活空間,將酒店的洗衣房改造成一個寬敞的員工餐廳和員工活動的兩用室,并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等娛樂項目,并多次開展各項比賽,即增強了員工的體質(zhì)又豐富了員工的業(yè)余生活,酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍,解決了員工冬天洗澡的問題。所有的這些員工只能通過認真工作來回報酒店。今年來前廳部在人員不斷更換的情況下,所有的員工仍然能夠克服困難、團結(jié)進取,圓滿的完成酒店交給的各項接待任務(wù),全年共接待了vip團四個,會議無數(shù)次,在整個接待過程中受到客人的好評,一年來前廳部做好了以下幾項工作:

前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們的工作重點,今年來針對五個分部制定了詳細的培訓計劃:針對總機,我們進行接聽電話語言技巧培訓;針對行李處的行李運送和寄存服務(wù)進行培訓;接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓;特別是今年七月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的'外語培訓,為今年的星評復核打下一定的基礎(chǔ),只有通過培訓才能讓員工在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求,前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號召,開展節(jié)約、節(jié)支活動,控制好成本。為節(jié)約費用,前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節(jié)約了費用(原來不管是團隊還是散客,每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋后,大大節(jié)省了費用,房卡0.18元/張,鑰匙袋0.10元/個,每天團隊房都100間以上,一年可節(jié)約一筆較大的費用);商務(wù)中心用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻。

前廳部根據(jù)市場情況,積極地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調(diào)接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。

酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。

前臺按照公安局的規(guī)定對每個入住的客人進行入住登記,并輸入電腦,境外客人的資料通過酒店的報關(guān)系統(tǒng)及時的向國家安全局出入境管理科進行報關(guān),認真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,對每位住客的貴重物品進行提醒寄存。前廳部所有的報表和數(shù)據(jù)指定專人負責,對報表進行分類存檔并每月統(tǒng)計上報。xxxx年客房收入與xxxx年客房收入進行對比,住房率增加了9.46%,但收入?yún)s減少了240223.07元,主要原因是因為酒店業(yè)之間的惡性竟爭導致平均房價降低,入住率增加而收入減少的現(xiàn)象,客房簡況表附后。成績是喜人的,但不是之處我們也深刻地意識和體會到:

1、在服務(wù)上缺乏靈活性和主動性;

2、總機的設(shè)備老化造成線路不暢,時常引起客人投訴;·。

3、個別新員工對本職工作操作不熟練;

4、商務(wù)中心復印機老化,復印機效果不好,影響到商務(wù)中心的收入,今年全年商務(wù)中心的復印現(xiàn)金收入只有xxxx元。

酒店前廳述職報告篇十六

尊敬的各位領(lǐng)導、各位同事:

大家好!

一年來,我在院領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下,在分管院領(lǐng)導的指導下,在同事的幫忙下,使個人素質(zhì)、工作潛力和業(yè)務(wù)水平等各方面都有了較大的提高。這天我做為醫(yī)務(wù)科主任做這個述職報告,在這個崗位上,我既深感職責重大,有干好工作的強烈使命感,又深知潛力有限,怕辜負醫(yī)院領(lǐng)導和同事的信任,借此機會,談幾點感性認識和一些想法,與大家共勉,不當之處,請各位領(lǐng)導、同事批評指正:

自覺學習政治理論知識和業(yè)務(wù)技術(shù)知識,時刻用先進的理論武裝自己的思想和頭腦,不斷提高政治素質(zhì)和業(yè)務(wù)素質(zhì),增強辨別是非的`潛力,增強政治敏銳性和預(yù)見力,增強干事創(chuàng)業(yè)的潛力,努力做到信念上堅定,工作上自覺。強化科室文化建設(shè),努力營造醫(yī)務(wù)科辦事高效、反應(yīng)果斷、協(xié)調(diào)得當?shù)墓ぷ髯黠L。

1、強化服務(wù)意識,轉(zhuǎn)變工作作風,徹底改變坐等推靠壞習慣,拋棄生冷硬頂舊作風,千方百計為臨床一線科室保駕護航,為領(lǐng)導分憂解難,寧肯自己受委屈,不要科室擔風險,寧肯自己有壓力,不要領(lǐng)導有不滿。一年來星期一至星期六參加臨床科室查房,科室專題協(xié)調(diào)會10次,組織院內(nèi)危重病人搶救5人次,組織院內(nèi)業(yè)務(wù)專題學術(shù)講座10次,解決醫(yī)療糾紛5件。

2、增強實干精神,盡職盡責,恪盡職守,愛崗敬業(yè),無私奉獻。一年來經(jīng)常加班,班外處理醫(yī)療問題20多件,今年是三乙建立年,我負責三乙資料占了x分,我邊學習新標準新資料,邊請教其他友鄰醫(yī)院和我們醫(yī)院的醫(yī)療管理人員,組織科室學習標準,經(jīng)常督促相關(guān)科室準備狀況。

3、正確處理各種關(guān)系。對上級部門和各級領(lǐng)導,做到尊重而不崇拜,服從而不盲從,到位而不越位;對同事,團結(jié)協(xié)作,互助互愛;對科室,做到嚴于律己,寬以待人,以身作則;對困難,做到坦蕩處事,不避不推;對患者主動熱情,做好各方面的解釋工作,注意用自已的一言一行,維護醫(yī)院的信譽,維護醫(yī)務(wù)科的整體形象,保證了醫(yī)院醫(yī)務(wù)工作的正常開展和有效運行。

醫(yī)務(wù)科工作任務(wù)重、壓力大、職責強,是全院公認的又忙又亂又必不可少的科室,醫(yī)務(wù)科工作的效率和質(zhì)量直接影響著全院醫(yī)療質(zhì)量和聲譽。上任之初,應(yīng)對嶄新的工作環(huán)境,對工作理不出頭緒抓不住重點,我也以前彷徨過、失落過、氣餒過,但是組織的信任,領(lǐng)導的幫忙,科室的支持,職工的理解使我鼓足勇氣,充滿了信心,義無反顧地投入到醫(yī)務(wù)科工作中。

醫(yī)療質(zhì)量管理和服務(wù)水平的提高是醫(yī)院管理永恒的主題,更是醫(yī)務(wù)科工作的重中之重。堅持“以患者為中心”的服務(wù)理念,狠抓“醫(yī)療質(zhì)量”“優(yōu)質(zhì)服務(wù)”兩個主題,一年來重點開展以下工作:合理規(guī)范使用使用抗菌素,加強醫(yī)療應(yīng)急管理建設(shè),強化臨床應(yīng)急危重病人搶救意識;加強醫(yī)患溝通,及時處理醫(yī)患糾紛,構(gòu)建和諧醫(yī)患關(guān)系;推動醫(yī)院重點科室建設(shè),用心協(xié)助開展新技術(shù)新項目,全面提高醫(yī)院醫(yī)療質(zhì)量。

酒店前廳述職報告篇十七

尊敬的領(lǐng)導:

酒店前臺在中心領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下,在各部門的大力支持配合下,在部門員工共同努力下,以銷售管理為主,從深抓內(nèi)部管理,降低成本,強化業(yè)務(wù)培訓,關(guān)心員工生活等方面著手開展了工作,較好地完成年經(jīng)營目標,各項工作也取得了顯著成績?,F(xiàn)就年終主要工作作如下總結(jié):

20xx年計劃任務(wù)xx萬元,實際完成xx萬元,超額xx萬元,(其中散客門市收入xx萬元,平均房價xx元/間),占客房收入xx%,完成計劃的xx%,收入與同期相比增長xx萬元。

1、加強業(yè)務(wù)培訓,提高員工素質(zhì)。

一年來,我們主要是以服務(wù)技巧為培訓重點,嚴格按照培訓計劃開展培訓工作,并分階段對員工進行考核,同時加強了崗上實際操作培訓,使員工能夠?qū)W以致用。加強業(yè)務(wù)培訓,認真對待每一批接待任務(wù),根據(jù)不同階段、不同團隊、制定詳細的培訓計劃及接待計劃。前廳部的所有人員都知道只有不斷的充實自己才能腳踏實地的完成各項接待任務(wù)。在人員有限的情況下,我們要求管理人員必須親臨一線指導工作,發(fā)現(xiàn)問題,反饋信息,共同協(xié)商及時調(diào)整,以達到最佳服務(wù)標準。

2、全力加強員工隊伍建設(shè),做好服務(wù)保障工作。

一年來,我們始終把認真做好預(yù)訂、接待服務(wù),作為工作重點。通過合理排房、提高入住率,熱情滿意的.服務(wù),留住到酒店的每一位客人。年通過前廳部員工的集體努力,圓滿完成了接待大、中、小型會議。在接待這些大型會議時,由于與會人員較多,退房時間不統(tǒng)一,這就對我們的接待工作提出了更高的要求,我們時常加班加點,在接待軍區(qū)會議時,由于xx接待標準高,所以我們每次接待不敢有一絲怠慢,經(jīng)常加班加點,大家沒有一絲抱怨,一句怨言,仍然滿腔熱情地投入到工作中。

3、扎實有效地開展好優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動。

優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動于x月x日正式拉開序幕,我部門積極組織員工學習,吃透精神,對員工進行了一系列的專業(yè)技能的培訓,大大提高了員工的服務(wù)意識及服務(wù)技能,與此同時,制定上報一系列的工作流程及工作標準,使前廳各種服務(wù)更好更流暢,標準更加明確,使服務(wù)更加精細化、標準化。通過這次優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動,在員工中逐步形成了一種爭先恐后的態(tài)勢,極大的增強了員工的工作熱情。

4、關(guān)心員工生活,創(chuàng)造輕松愉快的工作氛圍。

前廳工作內(nèi)容繁雜,涉及面廣,員工工作壓力大,針對這一特點,前廳部始終強調(diào)要關(guān)心員工的生活,無論從部門經(jīng)理還是到主管,都能切實的為員工解決困難。遇到過節(jié),管理人員會主動提醒她們給家里掛電話問候父母,生病時給她們送去水果,遇到生活上的困難會主動幫助他們,使她們感受到了集體的互助、互愛的溫暖。

為了緩解工作帶來的壓力,增強凝聚力,部門經(jīng)常找她們談心,鼓勵她們,使他們能夠以更好的工作狀態(tài)迎接新的工作。同時我們要求管理人員無論在業(yè)務(wù)能力及為人處事必須起到表率作用,遇到困難必須與服務(wù)人員沖在第一線激勵員工,減輕員工的工作壓力,培養(yǎng)管理人員之間同心協(xié)力、同甘共苦的良好風氣,使員工充分地信任部門,從而使員工保持穩(wěn)定、健康的心態(tài),保證對客服務(wù)的質(zhì)量。

1、培訓效果不佳。

我們在對員工進行培訓后,員工也對培訓的內(nèi)容有了更深層次的了解,但是由于缺乏一個統(tǒng)一的監(jiān)督機制,造成了培訓是一張空白紙,雖然大家都明白、理解,但在實際工作中,做得不夠到位,無形中也影響了服務(wù)質(zhì)量。

2、服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)水平有待提高。

酒店前廳述職報告篇十八

各位同事,各位領(lǐng)導:

大家好。

在這國慶黃金周即將來臨之際,我就前廳部20__年2月份至9月底的工作以及下一步工作的設(shè)想向酒店領(lǐng)導和同事們做一簡短的匯報,不當之處,請大家提出寶貴意見。

首先請允許我做一下自我介紹。20__年9月,我以一名普通前臺員工的身份進入廣源丁山工作。剛開始的時候我并未接觸過前臺接待方面的工作,接待的語言及舉止都顯得很生澀。后來通過自己的學習和同事之間的交流逐漸的變得熟悉直至變得熟練。

1.熟練掌握了每個營業(yè)點的操作流程和運作。

前廳部由前臺,門廳,預(yù)訂處,堂吧和精品屋五個部分組成。每個部分的操作程序各不相同,作為一名管理人員必須熟悉本部門各項操作流程和工作職能。我個人認為做好一個員工才能做好一個管理者。

2.查找各個營業(yè)點存在的問題并予以解決。

由于前廳部系統(tǒng)的老化導致各種漏洞層出不窮,再加上各種制度的不健全產(chǎn)生了各種問題。諸如私開發(fā)票,倒票換票,私取稅金等。通過財務(wù)部許經(jīng)理的幫助及時遏制了這些現(xiàn)象的持續(xù)發(fā)生,幫酒店挽回了一些不必要的損失。

3.監(jiān)督和管理前廳部各個營業(yè)點的日常運作和賬目問題。

這半年的時間內(nèi),前臺人員的流動太大,急于讓新員工單獨頂崗,導致培訓期縮短,細節(jié)性不夠,往往在自己班上發(fā)生的問題,自己卻不知如何會產(chǎn)生錯誤,更不知從何查起。而這些細節(jié)性的東西并不是通過簡單的培訓就能“一勞永逸”,需要管理人員的監(jiān)督和管理。

正因為人員的流動性太大,所以要針對老員工出現(xiàn)的問題,對新員工做出實際案例的分析,并在問題中找出更為嚴謹,更為簡便的操作方案。

1.關(guān)注顧客需求,適時的調(diào)整銷售策略。

2.繼續(xù)加強培訓,提高員工的綜合素質(zhì),提高服務(wù)質(zhì)量。

3.確實關(guān)心員工,穩(wěn)定員工隊伍,減少員工的流動性。

4.“硬件”老化“軟件”補,通過提高服務(wù)質(zhì)量來彌補設(shè)備老化的不足。

5.注重員工的服務(wù)細節(jié),服務(wù)從細處著手,對客提供滿意周到的服務(wù)。

6.完善各工作標準及程序,推行質(zhì)量標準化服務(wù)。

7.提高前臺員工的售房技巧,提高散客的入住率。

8.加強與酒店其他各部門的協(xié)調(diào)和合作。

路遙知馬力,日久見人心。我相信在我和前廳部所有同事的共同努力下,會為酒店的發(fā)展打好更堅實的樁基。

以上是我的述職報告,請各位領(lǐng)導批閱,指正。謝謝。

述職人:___。

20__-9-28。

酒店前廳述職報告篇十九

尊敬的領(lǐng)導、各位同仁:

大家下午好!

承蒙各位錯愛,今天有幸在此為大家做xx年前廳部主管述職報告,今天我的報告分為三個部分:第一部分自我介紹;第二部分前廳部主管崗位介紹及工作情況;第三部分:一般投訴。

趙俊峰,中共黨員,畢業(yè)于楊凌職業(yè)技術(shù)學院旅游管理系酒店管理專業(yè),多次參加酒店業(yè)舉辦的各種培訓,取得了餐飲服務(wù)員高級資格證、客房服務(wù)員高級資格證、營業(yè)員中級資格證、迎奧運服務(wù)資格證。本人熱愛酒店服務(wù)行業(yè),學生時期曾多次利用假期時間在酒店進行實習,曾參服務(wù)于楊凌國際會展中心酒店(四星級)、服務(wù)于東莞豪門大飯店(五星)、服務(wù)于北京靜之湖度假酒店(四星),由北京國貿(mào)物業(yè)酒店管理公司管理、年9月至今服務(wù)于山西泉美國際大酒店(四星)。本人有高星級酒店的工作經(jīng)驗,有資深的前廳服務(wù)經(jīng)歷。業(yè)余時間經(jīng)常與北京首旅建國集團管理的好苑建國飯店,浙江金陵保羅國際大酒店、江蘇常州萬豪花都國際大酒店、深圳塘廈三正半山國際大酒店的同學長期進行交流與學習。在對客服務(wù)中始終本著:“賓客第一、服務(wù)第一、質(zhì)量第一”的理念,始終著手于“兩用”―“用腦、用心”的服務(wù)指南,始終本著“讓賓客開心而來,滿意而歸”的服務(wù)宗旨為賓客提供高效、便捷、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

本人有幸于年8月15日加入泉美國際大酒店。從對酒店的理論學習轉(zhuǎn)向?qū)嶋H的專業(yè)操作,將理論知識和實踐結(jié)合,適應(yīng)工作和社會生活成為我的重要目標。在擔任前廳部主管期間,除了感謝總經(jīng)理劉耘先生、副總于得水先生、人事部經(jīng)理趙麗亞女士、前廳部經(jīng)理李玉霞女士、客房部經(jīng)理張霞女士以及各部門領(lǐng)導的信任和指導之外,還要感謝泉美國際幫助過我和支持我信任我的前廳部全體同仁。下面我介紹一下本人在擔任前廳部主管期間的工作情況。

第一、前臺主管崗位職責

6.督導迎送服務(wù),貫徹執(zhí)行服務(wù)程序,督導問訊應(yīng)接服務(wù)的進行,滿足客人合理的要求;

10.與長住客保持密切的聯(lián)系,及時反映賓客要求。聽取賓客意見,及時反映,力爭做到更好!

第二、前臺主管工作情況

除此之外,本人在日常工作中著重從以下三個方面入手:員工思想觀念的改變,專業(yè)技能的培訓,對客服務(wù)技巧。

一、員工思想觀念的改變:

目前我部門員工基本都畢業(yè)于大中專院校,且非酒店管理專業(yè),這樣一來沒有受過專業(yè)服務(wù)意思的熏陶,在從事服務(wù)行業(yè)上面從思想上多少還是存在差異,從對客服務(wù)方面有是難以理解“賓客永遠是對的”的真正含義。二來從工作經(jīng)驗方面來看部門員工從事酒店服務(wù)行業(yè)的時間均不長,在對客服務(wù)中缺乏經(jīng)驗和服務(wù)意思,面對這樣的種種問題,我們采取了先從員工的思想意識方面入手,教育和指導員工培養(yǎng)員工服務(wù)意識。使其真正理解“賓客永遠是對的”的真正含義。用正確的服務(wù)意識去指導自己的服務(wù)行動。關(guān)于服務(wù)意識是一個漫長的過程,我們需要更多的時間去磨合、去修煉。

二、專業(yè)技能方面:

我們采取每星期二都召開例會和安排培訓,把工作中的問題集中處理,對癥下藥防患于未然確保其他員工不犯類似的錯誤,在中工作中發(fā)現(xiàn)的問題我們都會及時的糾正寫清交接本去跟進,堅決將錯誤扼殺在搖籃之中。在培訓方面我們精心做出培訓計劃,經(jīng)部門經(jīng)理審核同意之后,在做細心的培訓。一般分為:禮節(jié)禮貌、儀容儀表;酒店產(chǎn)品知識、專業(yè)技能三大塊。采用ppt、視頻、案例分析、情景模擬等多種方式進行?,F(xiàn)場解剖、現(xiàn)場分析、現(xiàn)場糾正。效果很好。

三、對客服務(wù)技巧方面:

首先,我個人一直主張“有開心的員工,才有滿意的顧客”,時刻關(guān)心、幫助員工使其保持良好的心情,能夠更好的為賓客服務(wù)。其次,要求每位員工必須做到“熱情、細心、周到、耐心”保持良好的態(tài)度迎接每一位賓客。再次,要求員工講好普通話,注重講話方式與技巧,巧妙運用語言,堅決使用酒店服務(wù)專業(yè)用語“先生、女士您好?有什么可以為您效勞的?”“您好這是您的房卡,您的房間是1118,11樓18號房間,電梯這邊請。”“您好先生、女士我這里是總臺請問有什么可以幫您的嗎?”“先生、女士您不要著急,我馬上請我們經(jīng)理解決這件事情?!彪m然是一些常用的簡單話語,但卻是非常有效可用的。

酒店前廳述職報告篇二十

xx年已經(jīng)過去,在這一年里,x大酒店在x公司和x公司的共同經(jīng)營下有了較大的變化,兩家股東投入大量的資金對酒店部分設(shè)備設(shè)施進行了更新和改造,荒廢多年的三樓經(jīng)過裝修營業(yè),彌補了酒店娛樂項目的空缺,使酒店的服務(wù)項目更加完善,針對客房異味的問題,通過打開窗戶通風得到了根本的解決,同時對客房舊電視進行了更新??,所有的這些給酒店帶來了生機和希望。酒店設(shè)備的更新、服務(wù)項目的完善、員工服務(wù)水準的進一步提高,使x大酒店在xx年的星評復核中取得有史以來的最好成績第二名,使x大酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽。所有的這些都是店級領(lǐng)導的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。所以酒店較注重員工的精神文明建設(shè),給員工創(chuàng)造了良好的生活空間,將酒店的洗衣房改造成一個寬敞的員工餐廳和員工活動的兩用室,并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等娛樂項目,并多次開展各項比賽,即增強了員工的體質(zhì)又豐富了員工的業(yè)余生活,酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍,解決了員工冬天洗澡的問題。所有的這些員工只能通過認真工作來回報酒店。今年來前廳部在人員不斷更換的情況下,所有的員工仍然能夠克服困難、團結(jié)進取,圓滿的完成酒店交給的各項接待任務(wù),全年共接待了vip團四個,會議無數(shù)次,在整個接待過程中受到客人的'好評,一年來前廳部做好了以下幾項工作:

前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們的工作重點,今年來針對五個分部制定了詳細的培訓計劃:針對總機,我們進行接聽電話語言技巧培訓;針對行李處的行李運送和寄存服務(wù)進行培訓;接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓;特別是今年七月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓,為今年的星評復核打下一定的基礎(chǔ),只有通過培訓才能讓員工在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求,前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號召,開展節(jié)約、節(jié)支活動,控制好成本。為節(jié)約費用,前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節(jié)約了費用(原來不管是團隊還是散客,每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋后,大大節(jié)省了費用,房卡/張,鑰匙袋/個,每天團隊房都100間以上,一年可節(jié)約一筆較大的費用);商務(wù)中心用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻。

前廳部根據(jù)市場情況,積極地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調(diào)接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取的入住率。

酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。

酒店前廳述職報告篇二十一

前廳站在酒店服務(wù)的最前沿,服務(wù)的好壞,事關(guān)酒店的成長與發(fā)展,興衰與榮辱,這一年來,不斷地在給員工及各管理人員灌輸"顧客就是上帝""客人永遠都是對的""服務(wù)要超越賓客的期望"這一酒店服務(wù)理念,并組織員工進行了此類……的專題培訓,并在服務(wù)過程當中進行了進一步規(guī)范和指正,重抓服務(wù)細節(jié),從而使得員工的服務(wù)意識有了較大提高,工作熱情有所增加,同時,在用人及管理方面,十分注重員工的個人發(fā)展,及素質(zhì)的提高,并采取了"人盡其本"的用人原則,充分調(diào)動員工的工作積極性,最大限度地激發(fā)員工潛能,在人與人的工作當中,我們建立了良好的人際工作氛圍,暢通了員工向管理層提供信息的渠道,減輕了員工的工作壓力與不快,增加了員工的參與感,提高了員工的地位,樹立了員工在服務(wù)過程中的自信心,從而使"顧管第一、員工第一"達到了質(zhì)的統(tǒng)一。

(三)嚴格"執(zhí)法",強化管理,有效整治了違紀源頭

(四)、增強員工"開源節(jié)流、增收節(jié)支"意識,控制好成本

(五)增強員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率

(六)、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作

(七)、加強各類文件報表檔案及數(shù)據(jù)的管理

雖然,我部在對客服務(wù)方面做了大量的工作,也取得了一定成績,但離酒店的要求和領(lǐng)導、同事的期盼還有較大差距。同時不足之處我們也深刻地意識和體會到:

1、員工在服務(wù)上缺乏靈活性和主動性;

2、總機的設(shè)備老化造成線路不暢、通話質(zhì)量不好,時常引起客人投訴;

3、個別新員工對本職工作操作不熟練;

4、對員工的專業(yè)化、系統(tǒng)化培訓力度仍不夠;

5、車隊車輛老舊,小車較少,嚴重影響了酒店的租車收入及對客的租車服務(wù);

根據(jù)酒店制定xx年房務(wù)新的銷售指標和任務(wù),xx年對前廳部來說是個重要的1年,為能配合酒店各部門完成任務(wù),特制定出xx年工作計劃:

1、關(guān)注顧客需求,積極真實的向上級反映顧客的需求,為領(lǐng)導調(diào)整戰(zhàn)略思路提供依據(jù);

2、繼續(xù)加強培訓,提高員工的綜合素質(zhì),提高服務(wù)質(zhì)量;

3、確實關(guān)心員工,穩(wěn)定員工隊伍,減少員工的流動性;

4、"硬件"老化"軟件"補,通過提高服務(wù)質(zhì)量來彌補設(shè)備老化的不足;

5、注重員工的服務(wù)細節(jié),服務(wù)從細處著手,對客提供滿意周到的服務(wù);

6、完善各工作標準及程序,推行iso9000質(zhì)量標準化服務(wù);

7、提高前臺員工的售房技巧,提高散客的入住率,力爭完成酒店下達的銷售任務(wù)。

各位領(lǐng)導、同事們,在新的一年里,前廳部所有員工將會在酒店總體目標的指引下,堅持可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略,在推行"關(guān)注顧客、注重細節(jié)、關(guān)心員工"的偉大實踐中,開拓進取、與時俱進、不辱使命、扎實工作,為使前廳及酒店工作有個全新的局面與面貌而努力奮斗。

【本文地址:http://www.mlvmservice.com/zuowen/17343727.html】

全文閱讀已結(jié)束,如果需要下載本文請點擊

下載此文檔