讀后感是讀完一本書、一篇文章或者觀看一部影視作品后,對自己的感受、思考和體會(huì)的整理和總結(jié)。它可以幫助我們更深入地理解作品,并從中獲得思想和心靈的啟發(fā)。讀完一本好書或者看完一部好電影后,寫下自己的讀后感,不僅可以記錄下自己的感受,還可以與他人分享有關(guān)這部作品的見解和體驗(yàn)。讀后感的寫作,是對自己閱讀和思考的總結(jié),也是對作品的回味。寫讀后感時(shí),可以借鑒其他讀者的觀點(diǎn)和評論,以拓寬自己的思路和視野。閱讀之后的感悟和思考是個(gè)人的獨(dú)特體驗(yàn)和思想,以下是一些讀者朋友的讀后感,或許可以給你一些啟示和思考。
養(yǎng)生的讀后感篇一
莊子在養(yǎng)生主中有言:“為善無近名,為惡無近刑”,莊老先生的本意到底如何,至今未弄得明白,倒是望文生義地覺得,會(huì)不會(huì)是這樣的意思呢--為善嘛,千萬不要走火如魔到一定要追求獲得好的名聲的地步,而為惡嘛,也千萬不要一意孤行弄到不計(jì)后果以至于觸犯刑律的境地。
此中的的為善與為惡之解,不知正解是什么,我自已似乎傾向于人的社會(huì)中對于自我個(gè)體利益的兩種態(tài)度,為善嘛,似乎可以理解為利他之舉,為惡嘛,似乎可以理解為利己之舉。那么,這兩句話是不是可以理解為,利他之舉,可以做,但是不要做到是為了追求獲得好的名聲的程度,因?yàn)槟菢訒?huì)很累很累,也不排除會(huì)因求名而失去許多本應(yīng)享受的人生樂趣甚至于失去自己的生命啊;利己之為也可以行,但是不要做到面臨刑罰加身的程度,因?yàn)槟菢幽銜?huì)得不償失地受到屈辱與失去自由甚至于失掉生命啊。
這兩句話,應(yīng)當(dāng)還包含著主張個(gè)人對許多事情的自主選擇與判斷的因素,因?yàn)橐龅健疄樯茻o近名,為惡無近刑’,其標(biāo)準(zhǔn)顯然應(yīng)當(dāng)為當(dāng)事人自己去下結(jié)論,而不是人云亦云或者迫不得已而為之。
做為我自己,在中學(xué)語文課本中學(xué)過《庖丁解?!?,那是從《養(yǎng)生主》中節(jié)選出來的,那篇課文中是否有‘為善無近名,為惡無近刑’兩句,是不記得了,但是現(xiàn)在因?yàn)閺?fù)習(xí)《庖丁解牛》以希圖背誦之時(shí),倒是見到了《養(yǎng)生主》之全文,覺得有必要全文誦讀之,也希望能從中汲取些營養(yǎng),讓生活過得更有意義一些,試著背誦之,也算做是進(jìn)行記憶訓(xùn)練罷。
試試看吧。
養(yǎng)生的讀后感篇二
關(guān)于養(yǎng)老防病的研究,早在孔孟、老莊學(xué)說及《內(nèi)經(jīng)》中就有關(guān)于養(yǎng)生之道的記載,而且論述甚詳,歷代名醫(yī)的著作也有論及。由此可見祖國醫(yī)學(xué)的養(yǎng)生之道,源遠(yuǎn)流長,通過養(yǎng)生來延長人的壽命,是很有研究價(jià)值。中醫(yī)養(yǎng)生是在中醫(yī)基本理論的指導(dǎo)下形成,與中醫(yī)各科的宏觀臨證思維和診治大-法有很多共通之處,所以很多中醫(yī)名家精通養(yǎng)生之法,并有各自的獨(dú)特經(jīng)驗(yàn)。
從之前開始讀中醫(yī)方面的書開始,就對中國古代的一些傳統(tǒng)療法佩服的五體投地。()。
食療也是中國古代中醫(yī)上的重大貢獻(xiàn)之一,人們常說,藥補(bǔ)不如食補(bǔ),說的就是食補(bǔ)對于人身體的重要性。
其實(shí)我們每天都會(huì)從各種食物中,攝取很多營養(yǎng)成分,因?yàn)槟c道,是人身體就主要的吸收器官,一日三餐又是人所必不可少的,所以食補(bǔ)對于我們的身體健康來說,就顯得尤為重要了。
有時(shí)候,我們的身體還并沒有到生病的地步,但是用飲食調(diào)節(jié),能夠使我們更加健康;有時(shí)候我們的身體又過于虛弱,一位的用重藥根本不能起到治療的作用,這個(gè)時(shí)候飲食也能起到很好的輔助作用。
總之,民以食為天,而如果能在普通的一日三餐之中輔以養(yǎng)生之道,那不是很好嗎!
養(yǎng)生的讀后感篇三
自古以來,君主追求“萬歲萬歲萬萬歲”,普通百姓追求“壽比南山”,渴望長命百歲一直是一個(gè)亙古不變的重要話題。那么,怎樣做才能真正養(yǎng)生呢?對此,道家在幾千年前為我們做了深層解答。莊子認(rèn)為,只有順任自然,天人合一,無欲無求,才能實(shí)現(xiàn)逍遙,才是真正的養(yǎng)生之道。
《莊子·養(yǎng)生主》主旨在闡釋養(yǎng)生的要領(lǐng)。莊子認(rèn)為,養(yǎng)生之道重在順任自然,忘卻情感,不為外物所滯,這與莊子一貫主張的清靜無為、順應(yīng)自然天性是一致的,是微言大義的微妙闡述。本篇分為三節(jié)。第一節(jié)是全篇的總綱,它指出,我們在“生有涯而知無涯”的境況中,應(yīng)當(dāng)順循中虛之道,順任自然之理。第二節(jié)通過“庖丁解?!钡莱鲳B(yǎng)生要領(lǐng):處世、生活都要“因其固然”、“依乎天理”,取其中虛“有間”,方能“游刃有余”,從而避開是非和矛盾的糾纏。第三節(jié)進(jìn)一步說明聽?wèi){天命,順應(yīng)自然,“安時(shí)而處順”的生活態(tài)度。毋寧置疑,莊子的養(yǎng)生觀對于身處現(xiàn)實(shí)生活的我們,同樣具有現(xiàn)實(shí)意義。
在第一節(jié)中,“吾生也有涯,而知也無涯,以有涯隨無涯,殆已”,通過說明生命有窮盡而學(xué)識(shí)無窮盡來闡釋:追求無窮的知識(shí),是殫精竭慮的,是害于身心元?dú)獾?。在把“書山有路勤為徑,學(xué)海無涯苦作舟”奉為金科玉律的我們看來,這句話是很費(fèi)解的,我們可能會(huì)認(rèn)為莊子的這種論調(diào)是不求進(jìn)取的表現(xiàn)。但是,當(dāng)我們對進(jìn)取心深入挖掘之后,我們可以發(fā)現(xiàn),汲汲于知識(shí),某種程度上仍是汲汲于名利的。進(jìn)取心很多時(shí)候是由名利心來推動(dòng)的。在知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的現(xiàn)在,有多少人是真正為提高自己而追求知識(shí)的?我們總是為名利的需要才充實(shí)自己,被現(xiàn)實(shí)的需要牽著鼻子走地學(xué)習(xí),根本不知道什么才是適合自己的,什么才是值得學(xué)的?,F(xiàn)在的人心是不凈的,時(shí)時(shí)都像一汪滿泛波粼的水,爭著、奪著、斗著?,F(xiàn)實(shí)生活中,活得光鮮亮麗,卻滿腹的算計(jì)和憂懼,身心俱疲,外強(qiáng)中干,損年夭壽的精英比比皆是。
第二節(jié)中,庖丁解牛的高潮技藝說明了:一個(gè)人的一生,由最絢爛而歸于平淡,由極高明而歸于平凡,才是成就,這樣的成就才是養(yǎng)生之主。這個(gè)要點(diǎn)極好地闡明了道家講的“極高明而道中庸”。牛無疑是很復(fù)雜的,庖丁解?!坝稳杏杏唷笔且?yàn)樗莆樟怂臋C(jī)理。復(fù)雜的牛機(jī)理相近,每個(gè)人的生活也各有各的面貌,其基本原理也是近似的。庖丁因?yàn)槭煜ち伺5臋C(jī)理,自然懂得何處下刀。生活也一樣,如果我們能透解了、領(lǐng)悟了生活的道理,摸準(zhǔn)了其中的規(guī)律,就能和庖丁一樣,做到目中有牛又無牛,就能化繁為簡,真正獲得輕松。
第三節(jié)中,通過“秦失吊老聃”來說明:人活一世,不管是寂寞還是熱鬧,富貴還是貧賤,最終都?xì)w于同一個(gè)結(jié)局。老少哭老聃過于悲傷,是情感執(zhí)著,不必哭訴而哭訴。這是逃避自然違背實(shí)情,忘掉了我們所稟賦的生命長短,這就是逃避自然的刑法:正該來時(shí),老聃應(yīng)時(shí)而生;正該去時(shí),老聃順理而死。安心適時(shí)而順應(yīng)變化,這才是安心的心態(tài),才是養(yǎng)生的達(dá)觀,哀樂的情緒便不能侵入心中。莊子在其妻死后鼓盆而歌,這樣對待生死的態(tài)度可謂已至化境。不以生為喜,不以死為悲,一切都是順其自然地消長,生命的長短是上天所稟賦的,不可人為強(qiáng)求。生者哀哭,一面是失去死者的悲傷,另一面也是執(zhí)著于生的不甘心這是逃避自然的做法,是無益的。燭薪的燃燒是有窮盡的,火卻傳續(xù)下去,沒有窮盡之時(shí)。物質(zhì)的生命終有消亡的一天,而精神的生命卻可以穿越時(shí)空延續(xù)下去,薪盡火傳,多么奇妙的永生?。≡谧匀恢幸磺卸际峭隄M的,如果定要以人為之力去改造自然之理,必定是執(zhí)著的痛苦了。取光照物的燭薪終會(huì)燃盡,而火種卻傳續(xù)下來,永遠(yuǎn)不會(huì)熄滅。
《莊子·養(yǎng)生主》這三節(jié),雖然內(nèi)容不同,但是歸根結(jié)底是一樣的,都是強(qiáng)調(diào)了順應(yīng)自然、達(dá)到天人合一的重要性。通過具體的闡釋,指導(dǎo)我們在復(fù)雜的人生中如何科學(xué)、藝術(shù)地生活。記得愛爾蘭劇作家蕭伯納有句話,“牙齒痛的人,想世界上有一種人最快樂,那就是牙齒不痛的人?!睕]有得到的就是最好的'。相同的,“當(dāng)我們在感嘆沒有鞋穿的時(shí)候,要知道,還有人沒有腳”。我們總是覺得別人比我們得到得更多,所以總是欲望不止,盡全力向上爬,而忘記自己其實(shí)已經(jīng)身處幸福的中心。我們總是在不斷的追求中才能感到快樂,但若仔細(xì)體味這所謂的快樂,也不過是一種欲望、一個(gè)貪念,這些其實(shí)與快樂無關(guān)。
我們中國文化倡導(dǎo)在無欲無求中達(dá)到逍遙游的狀態(tài)。陶淵明“采菊東籬下,悠然見南山”的自在,李白“朝辭白帝彩云間,千里江陵一日還”的逍遙,無不極好地闡釋了順應(yīng)自然逍遙自在的魅力:它讓我們的身心真正得到清澈寧靜,不受外界事物的誘惑,在平淡的生命中享受溫馨祥和,在物我之間達(dá)到完美融合。在我們的現(xiàn)實(shí)生活中,多少人在欲望與貪念的腐蝕下丟失自我,等到自己驀然回首時(shí),才發(fā)現(xiàn)自己就是那只追著自己尾巴的小狗,跑得再快,也只是在原地打圈。就像德萊塞的《嘉莉妹妹》,嘉莉在得到自己想要的金碧輝煌之后,才知道幸福仍舊像傍晚的陽光,你辛苦地追隨它的腳步,但是它總是漸行漸遠(yuǎn),近在咫尺卻又遙不可及。她不知道幸福一直在自己手上,只是自己膨脹的欲望讓自己的雙眼蒙蔽了。莫泊桑的《兩兄弟》在金錢的籠罩下,原本美好和諧的家庭也土崩瓦解?,F(xiàn)實(shí)生活中這樣的例子更是數(shù)不勝數(shù):貪污、搶劫、賄賂、謀殺……我們的心靈總是在欲望的唆使下喪失良心,走上不歸路。中國文化幾千年的智慧在歷史中沉淀,我們只有真正地用心領(lǐng)會(huì),吸收精華,才能夠在短暫的生命中享受到生命的樂趣,在人與自然的統(tǒng)一中達(dá)到人生最完美的境界。莊子追求“為善無近名,為惡無近刑,緣督以為經(jīng),”在繁雜的生活中“游刃有余”,“安時(shí)處順”從而達(dá)到養(yǎng)生目的。這種大賢至圣的境界,興許我們沒有多少人可以真正悟透。但是,我們可以吸收其中精華,應(yīng)用于我們的人生道路中,在進(jìn)入某種境遇時(shí),保持頭腦、感情、心靈的超然狀態(tài),順任自然,達(dá)到養(yǎng)生的境界。
養(yǎng)生的讀后感篇四
《中醫(yī)體質(zhì)養(yǎng)生》是廣州中醫(yī)藥大學(xué)針灸推拿學(xué)院傅杰英教授所著,傅教授,是黃帝內(nèi)經(jīng)的專業(yè)碩士研究生,針灸學(xué)博士研究生,中醫(yī)養(yǎng)生專家,長期從事中醫(yī)美容、中醫(yī)養(yǎng)生、中醫(yī)體質(zhì)的教學(xué)及臨床工作。在這本書里,傅教授用通俗的語言,告訴大家,人與人是非常有個(gè)性差異的,有的人月經(jīng)21天一次,有的人月經(jīng)45天一次,但是都能正常懷孕生子;有的人的基礎(chǔ)血壓是80/60毫米汞柱,有的人就是120/80毫米汞柱。差異不可謂不小,大家都能正常生活工作;有的人吸收好,合成代謝旺盛,恨不得喝涼水都要榨出些“油”來儲(chǔ)存,有的人吸收差,分解代謝又旺盛,就算胡吃海塞,體重也難見增加;有的人常年畏寒怕冷,怕過冬天,有人去,長年手腳心發(fā)熱,怕過夏天。這既不是亞健康,更談不上疾病,而是反映了一個(gè)人的生命的特點(diǎn)——體質(zhì)。
《中醫(yī)體質(zhì)養(yǎng)生》里的體質(zhì),用學(xué)術(shù)的語言來表述,就是在人的生命過程中,在先天稟賦和后天獲得的基礎(chǔ)上,逐漸形成的形態(tài)結(jié)構(gòu)、生理功能、物質(zhì)代謝和性格心理方面綜合的、固有的特質(zhì)。她將體質(zhì)大體分為八類:平和體質(zhì)、陽虛體質(zhì)、氣虛體質(zhì)、氣郁體質(zhì)、痰濕體質(zhì)、淤血體質(zhì)、濕熱體質(zhì)、陰虛體質(zhì)。每一類體質(zhì)都有其固有的特點(diǎn),我們應(yīng)認(rèn)識(shí)體質(zhì)、接受體質(zhì)、尊重體質(zhì)、順應(yīng)體質(zhì)、不傷體質(zhì),更應(yīng)預(yù)防體質(zhì)易感疾病,這是我們養(yǎng)生的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)。
生命是復(fù)雜的,作為生命現(xiàn)象的體質(zhì)也是復(fù)雜的,但仍有一些必要的共性規(guī)律必須要遵循。
養(yǎng)生的目的,是生活得健康、幸福,不得疾病或少得疾病。之所以人類們會(huì)產(chǎn)生各種疾病,原因相當(dāng)復(fù)雜,除了從遺傳學(xué)角度進(jìn)行評判外,還和性格情緒、生活方式密切相關(guān)。
性格源于遺傳并由家庭和社會(huì)共同塑造,生活方式是自己選擇的,這些都是醫(yī)學(xué)、醫(yī)生不容易操控和介入的,所以,我們防病治病,一定要對自己有個(gè)基本的了解,所以,本書第一講,就是客觀《認(rèn)識(shí)你自己》,不管你是高官富商,白領(lǐng)精英,還是販夫走卒,都需要對自己的生命有一個(gè)較為客觀,真實(shí)的認(rèn)識(shí),因此,養(yǎng)生其實(shí)是,對于成年人生存智慧的教化,養(yǎng)生,是每一個(gè)人的事情。
傅教授認(rèn)為,單純的軀體疾病相對簡單些,醫(yī)生自己一個(gè)人,就能把這些病解決掉。但養(yǎng)生更關(guān)鍵的是——調(diào)心養(yǎng)神,調(diào)心養(yǎng)神始終是養(yǎng)生的前提和基礎(chǔ),擁有一顆什么樣的心,就會(huì)不自主地選擇什么樣的生活方式,良好的生活方式會(huì)接受健康之果,不良的生活方式會(huì)結(jié)出病痛之國,這叫因果報(bào)應(yīng),很準(zhǔn)。
養(yǎng)生有三個(gè)“普適性原則”,適合各種體質(zhì)。
一是運(yùn)動(dòng),適度的運(yùn)動(dòng),對于各種體質(zhì)都是必須的,當(dāng)然怎么運(yùn)動(dòng)還要因人而異。
二是不論什么性格,喜怒憂思悲恐驚等情緒要相對通暢,不要壓抑。
三是三餐要規(guī)律,食品要安全。
養(yǎng)生既有共性的東西,更應(yīng)照顧個(gè)性的.的東西,不同的人,在養(yǎng)生方法上必須注重差異,這是這本書的核心,也是重中之重?!绑w質(zhì)”概念的提出,可以更有針對行的預(yù)防疾病,減少過度治療,不同的體質(zhì),健康標(biāo)準(zhǔn)是有差異的,一些輕微的疾病對于某些體質(zhì)來說,可能就是身體對于環(huán)境變化的正常反應(yīng)。
其實(shí)道理很簡單,人本來就不同,后天對應(yīng)的方法就應(yīng)不同,千篇一律的養(yǎng)生辦法從哲學(xué)角度上看就是錯(cuò)的,應(yīng)具體問題具體分析。對應(yīng)每一種體質(zhì),傅教授都從6個(gè)方面進(jìn)行了闡述,包括:主要表現(xiàn)(形、神),形成原因,主要優(yōu)勢,常見兼加體質(zhì),易感疾病,養(yǎng)生方法(形、神)。
例如:陽虛體質(zhì)的人主要表現(xiàn),畏寒怕冷,四肢不溫,手腳冰涼,大便溏爛,容易發(fā)胖,月經(jīng)周期長,脈象沉細(xì)等。易感疾病是肥胖、骨質(zhì)疏松、痹癥、慢性腸胃炎、甲狀腺功能低下、痛經(jīng)、不孕不育等,但不論患什么病,出現(xiàn)癥狀一定會(huì)有遇寒加重、得溫減輕、舌頭淡嫩、脈象沉細(xì)的寒象。
養(yǎng)生方法有:生活、工作中最大限度的不傷陽氣,少吹空調(diào),避免衣著過于暴露、單薄,根本不能熬夜,應(yīng)加大運(yùn)動(dòng)量,動(dòng)能升陽,振奮陽氣;萬物生長靠太陽,到室外沐浴陽光,堅(jiān)持下去就是養(yǎng)生。還可以通過艾灸、食療、腹式呼吸等。
其他體質(zhì)由于篇幅所限不在贅述。
在軀體疾病外,傅教授闡述了影響身體狀態(tài)更為關(guān)鍵的性格、情緒問題。
傅教授說:不生病的時(shí)候,生命體驗(yàn)的幸福與否取決于性格、情緒;得不得病,得什么病,好不好治,很多情況下也取決于性格、情緒。許多疾病實(shí)際上就是性格、情緒在軀體上留下的深深烙印。適度暢通的七情有助于氣機(jī)升降出入;郁結(jié)過度的七情擾亂氣機(jī)的升降出入。好人做好事,如果糾結(jié),也不會(huì)長壽;壞人做壞事,如果不糾結(jié),也可能長壽。長時(shí)間擰巴、扭曲自己,在厭惡、抱怨、無奈下生存,是非常不好的,養(yǎng)生就是去糾結(jié)、展擰巴、書憋屈,人只能自己救自己。不論什么樣的體質(zhì),只要擁有相對良好的性格心態(tài),體質(zhì)就是生命最好的載體,揚(yáng)長避短,就會(huì)獲得良好的生命體驗(yàn)。
如果想更多的了解養(yǎng)生,不得病、少得病,生活的健康、快樂,請閱讀《中醫(yī)體質(zhì)養(yǎng)生》,它會(huì)給你意外的驚喜!
養(yǎng)生的讀后感篇五
該篇開宗明義即寫道:“吾生也有涯,而知也無涯,以有涯隨無涯,殆已;已而為知者,殆而已矣!……緣督以為經(jīng),可以保身,可以全生,可以養(yǎng)親,可以盡年?!鼻鞍攵蔚谋韺右馑际?,人們的生命是有限的,但知識(shí)的海洋卻浩瀚無邊,用自己有限的生命去追求無限的知識(shí),是危險(xiǎn)的。既然如此,還要不停地去追求,那就會(huì)陷入更加危險(xiǎn)的境地而難以自拔。這實(shí)質(zhì)上是在告訴人們,不要過分積極地追求身外之物,它不僅是難以如愿以償,而且會(huì)摧殘身心健康。因此,人們應(yīng)當(dāng)聽從莊子的告誡:“緣督以為經(jīng)。”意思是說,人們必須順應(yīng)自然的“中道”以處理人與外物的關(guān)系,不要拼命追求外物。緊接著他所講的庖丁解牛的寓言故事也含有順應(yīng)自然之意,要求人們做任何事都要摸索事物的規(guī)律,以避開是非與矛盾的糾纏,因而“故事”的結(jié)尾說:“善哉!吾聞皰丁之言,得養(yǎng)生焉。”只要人們能順應(yīng)自然、“依乎天理”,就一定“可以保身,可以全生”,可以養(yǎng)心,“可以盡年”。
二曰忘卻情感。
該篇在強(qiáng)調(diào)順應(yīng)自然的基礎(chǔ)上又進(jìn)一步勸告人們要忘掉情感。對此,它是以人們“吊唁老聃之死”而展開議論的。老聃死,“有老者哭之,如哭其子;少者哭之,如哭其母。彼其所以會(huì)之,必有不蘄言而言,不蘄哭而哭者。是遁天倍情,忘其所受,古者謂之遁天之刑。適來,夫子時(shí)也;適去,夫子順也。安時(shí)而處順,哀樂不能入也,古者謂是帝之縣(懸)解?!贝笠馐钦f,老聃死后,為什么會(huì)有那么多人聚在一起來哭喪呢?這是由于他們把生死看得太重,從而情不自禁地對死者哭訴起來。其實(shí),生與死都是很自然的事,生是應(yīng)時(shí),死是偶然,有什么值得悲哀的呢?人們應(yīng)當(dāng)認(rèn)識(shí)到,喜生悲死是違反常理的,只要安于天理和常分,順應(yīng)自然和變化,解脫生老病死的苦樂,那么哀傷或歡樂就不會(huì)進(jìn)入人們的心懷了。
三曰不為物累。
就是不要因貪圖外物而損害自己。這里的“物”所指范圍是廣泛的,可用名與利來加以概括。一個(gè)不為名利所羈絆的人,他就會(huì)獲得健康而永葆青春。前述順應(yīng)自然與忘卻情感兩條養(yǎng)生要領(lǐng),實(shí)質(zhì)上也含有不為物累的意思,且三者是相輔相成的。
應(yīng)當(dāng)指出,莊子的上述三條養(yǎng)生要領(lǐng),對保持身心健康雖有一定的借鑒意義,但由于它以老莊道家的“出世”哲學(xué)思想為指導(dǎo),因而具有明顯的消極性質(zhì)。
養(yǎng)生的讀后感篇六
中醫(yī),博大精深,歷史悠久,距今已有數(shù)千年的歷史。從最早的黃帝開始,經(jīng)由扁鵲、華佗、張仲景、孫思邈、李時(shí)珍等人傳承至今,算得上是中國的第五大發(fā)明。就在20xx年的里約奧運(yùn)會(huì)上,中醫(yī)的拔火罐火遍了全世界,被外媒認(rèn)為是中國運(yùn)動(dòng)員爭金奪銀的秘密武器,是來自東方的神秘力量。
由于一些歷史原因,中醫(yī)曾被認(rèn)為是糟粕,也因被一些江湖術(shù)士用來招搖撞騙,使得大眾對中醫(yī)產(chǎn)生了深深地誤解;相較西醫(yī),中醫(yī)的診治依靠經(jīng)驗(yàn)更多一些,大多好的中醫(yī)都是上了年紀(jì)的老醫(yī)生,且中醫(yī)的療效不像西醫(yī)那樣立竿見影,所以大眾對西醫(yī)持有將信將疑的態(tài)度。
但仔細(xì)想一想,中華五千年,曾有多少大病小災(zāi),如果中醫(yī)真的不靠譜,也不會(huì)流傳至今。去年就有一本《說醫(yī)不二》,用輕松詼諧的漫畫方式普及中醫(yī)的基礎(chǔ)知識(shí),這本《醫(yī)本正經(jīng)》延續(xù)了《說醫(yī)不二》搞笑雷萌的風(fēng)格,但更具實(shí)操性,涵蓋了41種家庭常見病解決方案,列有120個(gè)中醫(yī)的經(jīng)典妙方,面對小病,自己可以“懶”在家里治病。
西醫(yī)有時(shí)候治標(biāo)不治本,中醫(yī)雖然療效慢,但能去病灶。西醫(yī)頭疼治頭,腳痛治腳,中醫(yī)將人的身體看做一個(gè)整體,人的五臟六腑、經(jīng)脈穴道是一個(gè)圓,人要是健健康康的,說明這個(gè)圓是在正常地運(yùn)行,身體要是出了問題,說明這個(gè)圓停止轉(zhuǎn)動(dòng)或者逆轉(zhuǎn)了,這時(shí)就要推動(dòng)這個(gè)圓正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
例如,書中提到,西醫(yī)認(rèn)為腳氣是細(xì)菌感染,用激素藥膏來抹一抹,一段時(shí)間腳氣沒了,但之后有很大幾率會(huì)復(fù)發(fā);但腳氣在中醫(yī)眼里是身體濕氣過重,身體自我調(diào)節(jié),自行排濕,所以腳氣不是病更不是細(xì)菌感染,而是濕氣的癥狀,要根治濕氣就要從整個(gè)身體出發(fā),調(diào)整身體體質(zhì);而頭痛也并不一定需要治頭,止疼片止得住一時(shí)的痛,但藥效過去以后,疼的可能更厲害,從身體的整體來看,其實(shí)是膽經(jīng)出了問題,酸梅湯就可以收斂膽火,有較好的療效,當(dāng)然最重要的辦法是早睡,讓膽、身體得到充足的休息。
除了好的睡眠,心態(tài)也要好,因?yàn)樾牟∈亲畲蟮牟。牟×松眢w肯定會(huì)病?!斑^思傷脾,過怒傷肝,過悲傷肺,過喜傷心,過恐傷腎?!鄙眢w出現(xiàn)的毛病,都是情緒問題在身體上的映射。
我們要學(xué)會(huì)放下,沒有誰比誰活得更高明;我們要學(xué)會(huì)聆聽和陪伴,聆聽和交流是最好的治愈方法,陪伴是對家人愛的最好的表達(dá)方式。
養(yǎng)生的讀后感篇七
一年之計(jì)在于春,春季是四季之始,春季飲食打好基礎(chǔ),對一年的健康都有重要作用。專家提醒,春季飲食注意以下幾點(diǎn)。
“多主少副”
即多吃主食,少吃副食。春天風(fēng)多雨少氣候干燥,氣溫變化反復(fù)無常,人體免疫力和防御功能極易下降,誘發(fā)一些春季常見的疾玻此時(shí)可以多吃些主食,主要成分是碳水化合物,既經(jīng)濟(jì)又能直接轉(zhuǎn)化成熱量,提供身體基本所需。此外,春季應(yīng)注重調(diào)養(yǎng)脾胃,而米飯同菜中的大魚大肉相比,要容易消化得多,能很好地保護(hù)腸胃。
“多菜少果”
即多吃蔬菜,少吃水果。春季以養(yǎng)肝為主,蔬菜含有豐富的維生素、纖維素和礦物質(zhì),有疏通血管和腸道的特殊功能,肝和心都喜歡它,蔬菜能幫助肝臟盡快實(shí)現(xiàn)蛋白質(zhì)、糖類、脂肪代謝;若缺少它,肝臟代謝就差。少吃水果并不是說不吃水果,而是要適量地吃。春天氣溫回暖,人們愛多吃酸甜的水果來解渴。但水果含有較多果酸,屬生冷食物,吃多了容易傷害脾胃。
“多奶少肉”
“多水少油”
季節(jié)更替帶來多風(fēng)、干燥的氣候,加劇了身體水分的流失。頭痛、便秘、體重增加等癥狀都是因春燥上火所致。最簡單的排毒方法就是多喝水。每天清晨起來,喝點(diǎn)蜂蜜水,將有助于清洗腸道,排毒祛火。
“多彩少單”
即多吃五顏六色的食物,少吃顏色和口味單調(diào)的食物。在人體中,五臟各有所愛,如心愛紅、苦;肝愛綠、酸;腎愛黑、咸;肺愛辣、白;脾愛黃、甜。人們在飲食中,應(yīng)當(dāng)照顧到各臟器的愛好。
女性養(yǎng)生保健小知識(shí)告訴您,起床第一件事是什么呢?不是刷牙也不是睜開眼睛,而是在床上多賴上五分鐘。很多人認(rèn)為,賴床是不好的毛病,但其實(shí),猛起都是迫不得會(huì)使血往上沖,造成血壓突然變動(dòng),引起頭暈等癥狀。所以,早上起床,最好是睜開眼睛后先不起身,趁著這個(gè)空擋,躺在床上活動(dòng)一下四肢和頭部,5分鐘后再起來。
介紹大家一個(gè)可以賴在床上做的運(yùn)動(dòng)。起床后,等意識(shí)清醒過來,慢慢地將左右膝蓋分別曲起使勁掰向身體另一側(cè);用雙手把一個(gè)膝蓋抱在胸口維持10秒;仰面躺著,雙手盡量向后伸直,以鼻吸氣,以口呼氣,身體維持5秒不動(dòng)。
女性養(yǎng)生保健小知識(shí)告訴您,起床后會(huì)把被子疊得整整齊齊的人一定是生活嚴(yán)謹(jǐn)有條理的人,但這種人不多,更多的人會(huì)把被子拉平鋪在床上,那樣既方便又美觀。但其實(shí),一起床就做這些都是不對的。因?yàn)槿梭w本身也是一個(gè)污染源。在一夜的睡眠中,人體的皮膚會(huì)排出大量的水蒸氣,使被子不同程度地受潮,如不讓其散發(fā)出去,起床就立即疊被,那種潮濕溫暖的環(huán)境就會(huì)滋生大量的螨蟲及細(xì)菌,所以,起床后要先把被子掀開讓它透透風(fēng)之后,再疊或者鋪平。
養(yǎng)生的讀后感篇八
隨著社會(huì)的發(fā)展,現(xiàn)代人們越來越注重養(yǎng)生,養(yǎng)生是鍛煉身體養(yǎng)筋骨嗎?還是吃飽、吃好養(yǎng)形態(tài)?古人云:“善養(yǎng)生者,上養(yǎng)神智、中養(yǎng)形態(tài)、下養(yǎng)筋骨?!币簿褪钦f,真正的養(yǎng)生,不單單養(yǎng)身,更要滋養(yǎng)我們的心神,榮養(yǎng)我們的心智,是要涵養(yǎng)我們的生命,性命雙修,身心健康。那么四季如何養(yǎng)生呢?下面我們就來了解一下吧。
四季養(yǎng)生,早在《黃帝內(nèi)經(jīng)》里就早有記載。
“春者,天氣以生,地道初萌。當(dāng)夜臥早起,踏青徐步,松形深納,緩氣徐行,養(yǎng)乎陽道,以資志意也?!本褪钦f,春天多風(fēng),專龔頭項(xiàng)。懶惰,不運(yùn)動(dòng)則會(huì)陰郁,陽不能生發(fā)。所以人應(yīng)該早起,散步,深吸淺呼。松散衣發(fā),漫步以養(yǎng)陽氣。
“夏者,天地交化,品物華實(shí)。早臥早起,迎日緩行,清心養(yǎng)神,使華毓秀,濁滯清宣,通乎腠理也?!毕奶焖鶟瘢嗖⌒乩?,濕熱生痰。積郁胸肋。為什么呢?因?yàn)橄奶焓翘斓亟换?,陰陽各半的時(shí)候。萬物茂盛。本應(yīng)早睡早起,迎著朝陽散步,清心養(yǎng)神,讓剛剛掛上的果實(shí)更加漂亮俊美。這時(shí)正是濁音下降,清陽上升的時(shí)候。你若違背,自身的小宇宙就會(huì)陰陽失調(diào)。陰不能降,陽不能升。所以就會(huì)郁積中焦。最好的辦法就是運(yùn)動(dòng),出汗,讓毛孔皮膚通透。不要整日呆在空調(diào)房里。
“秋者,風(fēng)氣大動(dòng)。地氣顯明。早臥早起,與雞同興。平心靜氣,內(nèi)守神思,靜立庭外,以緩秋刑。”我們都知道,古時(shí)處決死囚,都是在秋后。因?yàn)楣湃吮容^講究順應(yīng)自然。秋天,尤其是秋后,正是肅殺之氣正重的時(shí)候。這時(shí)候殺人也算是順應(yīng)天意嘛。秋風(fēng)凜冽,陽氣難收而陰氣顯盛。這時(shí)夏季的暑濕未散,又有燥風(fēng)來襲。風(fēng)客邪于肺,肩背就容易受病。要想避免,就要和雞一樣的作息。心平氣和,不能亂發(fā)脾氣。這樣才能緩和秋天的肅殺之氣。
“冬者,萬物閉藏,水冰地坼。早臥晚起。必待日光。使志伏匿,內(nèi)守勿離,去寒就溫,緩步于庭,動(dòng)無勞骨,勿泄乎陽?!弊匀唤绲脑S多動(dòng)物都要冬眠。因?yàn)槎焓侨f物休養(yǎng)生息的季節(jié)。我們這時(shí)候尤其要注意。身體和心神都不要太過勞累。早睡,晚起。一定要等太陽出來后再散步運(yùn)動(dòng)。運(yùn)動(dòng)也不能過量,以身上微熱不出汗為宜。因?yàn)槎敬蠛?,無異于泄了陽氣。
以上就是四季如何養(yǎng)生的全部內(nèi)容了。結(jié)合中醫(yī)的一些理論和方法,更能讓人活得健康。不管是什么季節(jié)。心神都要靜。神不能亂,志不能移。暴怒,過喜過憂都是不對的。動(dòng),絕不是現(xiàn)在的快跑,而都是緩步、慢行。也就是散步似的,絕不是強(qiáng)體力的運(yùn)動(dòng)。只有舒緩的運(yùn)動(dòng)才是養(yǎng)生保健所需要的。記住這一靜一動(dòng)。四季養(yǎng)生的要領(lǐng)就在其中了。
養(yǎng)生的讀后感篇九
我國的飲食文化源遠(yuǎn)流長,喝粥的歷史更是伴隨著中華文明的發(fā)展傳承至今,成為中華民族的舌尖上的味道。《周書》里說:“黃帝始烹谷為粥”,有文字記載中國人喝粥的歷史已至少有2572年。三國譙周的《古史考》記載,“黃帝始蒸谷為飯,烹谷為粥”,《說文解字》也引用遺文說“黃帝初教作糜”,“糜”就是粥??梢姟芭牍葹橹唷睂χ腥A民族飲食結(jié)構(gòu)的影響深遠(yuǎn)。時(shí)至今日,無論是南方的海鮮粥、還是北方的小米粥;無論是日常的早餐粥、還是節(jié)日的臘八粥;粥成為人們不可或缺的一道飲食。
無論是否會(huì)做飯,大凡進(jìn)過廚房的人都會(huì)幾道粥的做法。但對于煮粥的細(xì)節(jié)是否了解就不能恭維啦。有中國古代有“食圣”之譽(yù)的袁枚,在他的著作《隨園食單.飯粥單》中描述:見水不見米,非粥也;見米不見水,非粥也。必使水米融洽,柔膩如一,而后謂之粥。由此可見就是一道簡單的米粥古人尚且知道其中之奧妙。在追求健康飲食的今天,我們更應(yīng)對我們常食的粥加以研究,這本由由新浪美食博主薄灰所著、江蘇鳳凰科學(xué)技術(shù)出版社出版《家常養(yǎng)生粥:視頻版》,通過精心挑選82道養(yǎng)生粥品,帶領(lǐng)讀者走進(jìn)“粥”文化之中,進(jìn)而掌握各種粥的做法,為自己大展身手提供借鑒和指導(dǎo)。
可以說,無論是春天調(diào)理,夏天消暑,還是秋天滋補(bǔ)、冬天暖身的粥,在這本書總能找到一款你想要的好粥。每道粥品配有詳細(xì)的文字說明,包括關(guān)鍵步驟、烹制時(shí)間及操作難度,即使是新手,只要翻開本書也能輕松上手,熬出一碗滋養(yǎng)全家人的美味好粥。
本書的作者薄灰,本名王慶慶,新浪美食名博,美食專欄作家。著有《在家做面包:視頻版》《兒童活力營養(yǎng)早餐》《可愛??!輔食》《四季食鮮》等圖書,累計(jì)銷量超過30萬冊。
五谷養(yǎng)生是中國飲食文化的精髓之一,我國從黃帝時(shí)期就發(fā)現(xiàn)了粥的作用,《黃帝內(nèi)經(jīng)》中就有“五谷為養(yǎng)”的說法。北宋文人張耒,對米粥養(yǎng)人的體會(huì)很深,認(rèn)為每日清晨吃米粥是進(jìn)食補(bǔ)養(yǎng)的第一妙訣。北宋文豪蘇東坡,也經(jīng)常食用米粥以調(diào)補(bǔ),他的體驗(yàn)是夜晚吃粥更妙。詩壇壽翁陸游,享年八十有六,他深受米粥補(bǔ)養(yǎng)之益,從中悟出吃粥養(yǎng)生是延年益壽最簡便有效的妙法,大贊“只將食粥致神仙”。哈佛大學(xué)公共健康的負(fù)責(zé)人吳宇紅博士為代表的團(tuán)隊(duì)通過15年研究發(fā)現(xiàn):每日食用1盎司(相當(dāng)于28g)的粗磨谷物,就相當(dāng)于一小碗粥的量,有助于降低5%死亡的風(fēng)險(xiǎn)和9%罹患心臟疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
由此可見,無論多忙,都不要忘記給家人煮一碗熱氣騰騰的養(yǎng)生粥,在歡聲笑語里共同感受煙火中家的味道。
養(yǎng)生的讀后感篇十
汪曾祺說家人閑坐燈火可親。在中國的文化里人們對家的眷戀很深。能夠在細(xì)水長流的日子里體現(xiàn)出溫情的最佳儀式感,莫過于四季三餐。
飲食也代表著一種文化,更代表著一份深深的感情。一粥一菜里凝聚的都是對家人的愛。
宋代著名詩人陸游曾作《粥食》詩一首:世人個(gè)個(gè)學(xué)長年,不悟長年在目前,我得宛丘平易法,只將食粥致神仙。
只靠食粥當(dāng)然成不了神仙,但食粥卻有益于健康和養(yǎng)生的,通過合理的養(yǎng)生,就會(huì)保證身體健康,延年益壽。百歲國醫(yī)大師長壽秘訣就是喝養(yǎng)生粥。
當(dāng)我們知曉了養(yǎng)生粥有這么多好處后,那么你一定迫切的想知道怎么做呢,都有哪幾種做法呢?營養(yǎng)搭配有哪些呢?有一個(gè)有兒有女的80后媽媽薄灰,她是美食專欄作家,新浪美食人氣博主,出版了一系列圖書,累計(jì)銷量超過30萬冊。
她的這本《家常養(yǎng)生粥》教會(huì)我們用合適的食材,熬煮最有營養(yǎng)的粥。她在書中的自序部分說起了自己的心情感悟,她說生活可以做到簡單美好,只要有溫暖人的食物,有能溫暖心的身邊人就可以。
這是一本很實(shí)用的書籍,我會(huì)告訴我們熬煮一碗好粥,只需要三步。第一步挑好食材,第二步選對鍋,第三步要記住煮粥的要訣。
米是分為很多種的,每種米的滋補(bǔ)效果都不一樣,我們要學(xué)會(huì)分清它們的食療功效,然后營養(yǎng)的去搭配。
選對鍋對熬粥來說也很關(guān)鍵,最完美的選擇是傳統(tǒng)砂鍋。因?yàn)樯板亗鳠峋鶆?,散熱慢,通氣性?qiáng),它能夠持久的把外界的熱能傳遞給國內(nèi)的原料,這個(gè)相互滲透的過程,會(huì)使食物的鮮香成分溢出來更多。
書中還分別介紹了五谷雜糧粥,清新蔬菜粥,滋補(bǔ)肉蛋粥,至味海鮮粥和清潤瓜果粥。最后還非常貼心地告訴了讀者一些喝粥妙搭。
比如喝粥可以搭配雞蛋灌餅,香菇青菜包,香菇醬肉包,韭菜鍋貼等。這本書還有一個(gè)亮點(diǎn),那就是超值附贈(zèng)了佐粥家常菜的視頻。蝴蝶莊周安在哉,達(dá)人聊借作嘲詼。不知自此隨緣住,更把晨窗粥幾杯?來吧,為了美好的生活,為了家人的健康,讓我們一起從日常熬粥開始吧。
養(yǎng)生的讀后感篇十一
我家姑娘是一個(gè)無米不歡的人,恨不得每天都吃米飯喝米湯才好。但是一般意義上的粥或稀飯,作為家長總是擔(dān)心它們不能夠?yàn)楹⒆犹峁┏渥愕臓I養(yǎng)。因此,我嘗試著去尋找更多米飯的制作方法。就是在這個(gè)過程中我發(fā)現(xiàn)了鳳凰漢竹系列中的《家常養(yǎng)生粥視頻版》。
作為一個(gè)不怎么下廚以及吃慣了大米飯、小米粥的人,在看到《家常養(yǎng)生粥視頻版》的時(shí)候,無異于打開了新世界的大門。除了我們常吃的大米、小米可以煮粥以外,包括薏米、糙米、黑米,以及各種豆類也是家常粥類常用的食材。除此以外,為了保證粥類食品的營養(yǎng)成分,人們還可以選擇在粥中加入諸如蛋、奶、肉等等食物。當(dāng)粗略翻完本書的目錄之后,我想我大概可以重新認(rèn)識(shí)粥類食品的存在了。
在《家常養(yǎng)生粥視頻版》中,按照食品原料的不同,將粥類食品分成了五谷雜糧粥、清新蔬菜粥、滋補(bǔ)肉蛋粥、至味海鮮粥、清潤花果粥等五大類。為了便于讀者更加容易的選擇自己需要在什么時(shí)候,為什么家人準(zhǔn)備什么粥,在每一種粥品的制作方法之后,本書作者薄灰都對所用食材的效用進(jìn)行了詳細(xì)解說。對于手殘黨,作者為了讓粥的制造過程更加的明了,在原料用料選擇上極盡可能的簡單明確,米以克計(jì),水以毫升計(jì)。步驟上,先做什么,在做什么,步步分明,每一步驟均配備了對應(yīng)彩圖以供參考。除此以外,在每一粥品的后面,還有連接視頻的二維碼,讀者可以自由選擇通過什么樣的方式來學(xué)習(xí)粥品制作。這樣的傻瓜操作式的食譜對于大多數(shù)人來說才是更加需要的吧!在早上,在晚間,親手為自己最愛的人做上一碗熱氣騰騰香氣四溢的粥,大概便是常人最想的幸福吧!
養(yǎng)生的讀后感篇十二
大家都知道《皇帝內(nèi)經(jīng)》是我國現(xiàn)存的最早的一部醫(yī)書,而道教醫(yī)學(xué)也是中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中的一個(gè)重要流派。作為一個(gè)道教的教職人員來說《黃帝內(nèi)經(jīng)》也是我們學(xué)習(xí)道家醫(yī)學(xué)中最基礎(chǔ)的理論典籍。
我最初看《黃帝內(nèi)經(jīng)》是白云觀的一位老信徒推薦我看的。一年前我被分在上海白云觀實(shí)習(xí),在這里有幸遇到了一位退休的老中醫(yī)陳醫(yī)生。在這實(shí)習(xí)期間只要一有空我們就在一起聊天,她經(jīng)常和我談她那個(gè)年代所見到和所認(rèn)識(shí)的道長是什么樣子,有什么學(xué)識(shí)。尤其是談到“十道九醫(yī)”的話題是,每次她都鼓勵(lì)我,讓我有時(shí)間多看看這方面的書,并推薦了《黃帝內(nèi)經(jīng)》,《中醫(yī)基礎(chǔ)理論》,《中醫(yī)解剖學(xué)》這幾本書讓我看。
我花了大半年的時(shí)間把《黃帝內(nèi)經(jīng)》。
養(yǎng)生的讀后感篇十三
近幾年,中醫(yī)養(yǎng)生的學(xué)問悄然興起,并有愈演愈烈之勢,穴位、針灸、推拿按摩、艾灸等各種中醫(yī)手法被更多的大眾所接受,很多中醫(yī)養(yǎng)生專家也紛紛出書或者搞講座,這是一個(gè)非常好的現(xiàn)象,能夠我國的傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)發(fā)揚(yáng)光大。雖然現(xiàn)在的專家魚龍混雜,還出現(xiàn)了“張悟本”這樣的騙子,但是中醫(yī)還是中醫(yī),不能因?yàn)檫@幾個(gè)騙子還懷疑,只能說我們消費(fèi)者要自己學(xué)習(xí)一些中醫(yī)知識(shí),能夠明辨是非。
我一直相信藥補(bǔ)不如食補(bǔ),所以與其生病之后吃很多藥來緩解病情,還不如平時(shí)飲食上多注意,根據(jù)中醫(yī)的一些理念合理飲食,根據(jù)自己的體質(zhì)好好吃飯。《四季餐桌》這本書就是根據(jù)季節(jié)的特點(diǎn)、食品的性質(zhì),然后根據(jù)人體的`體質(zhì)特征,給我們普通消費(fèi)者提供的“大眾食譜”。
現(xiàn)在是春天了,萬物生長,所以中醫(yī)理論也在春天養(yǎng)生這塊就特別注重溫補(bǔ)陽氣、助陽生發(fā)?!端募静妥馈防锩娼榻B了春天的飲食原則、春季有益的食物、各種菜蔬的炒作方法,然后提示各種體質(zhì)人群的特點(diǎn),結(jié)合體質(zhì)特點(diǎn)吃合適的食物。這一點(diǎn)我深有感觸:最近孩子老是喊餓,有時(shí)候晚上醒來會(huì)喊餓,因?yàn)楝F(xiàn)在的季節(jié)正好是生長的季節(jié),而且很多研究都表明,春天孩子長個(gè)最快,尤其是四五月份,那么根據(jù)孩子的特點(diǎn),就得準(zhǔn)備適合他生長條件的飲食,比如我經(jīng)常會(huì)買一些山藥回家尤其是淮山藥,山藥味甘性平,入脾胃經(jīng),有健脾、除濕、補(bǔ)氣、益肺、固腎、益精的功效,而且孩子天生脾弱,()所以用山藥熬粥、炒菜,都很適合小孩子吃,于是我經(jīng)常會(huì)買山藥。另外一種野菜是薺菜,只有春天有,而且清明節(jié)前后的薺菜功效最好,它是野菜,味甘淡、性微寒,入肝、脾、肺經(jīng),這樣的季節(jié),正好可以給孩子包水餃、炒雞蛋,營養(yǎng)成分多而且還有一定的藥用價(jià)值,如果正好是這個(gè)時(shí)期坐月子,喝完薺菜湯就是治病防病。山藥和薺菜都是藥食同源,《四季餐桌》中有詳細(xì)的介紹,幫助我更好的認(rèn)識(shí)這些蔬菜的用處、如何用等方面的相關(guān)知識(shí)。
伴隨著季節(jié)的輪換,我們的餐桌也在變化著不同的花樣,“民以食為天”,光講究口感口味是不行的,我們要科學(xué)飲食、合理飲食,讀這本《四季餐桌》,用中醫(yī)的一些經(jīng)驗(yàn)來指導(dǎo)我們餐桌的菜品,不僅獲得知識(shí),更獲得了健康,這就是飲食養(yǎng)生。
養(yǎng)生的讀后感篇十四
不知從何時(shí)起,開始喜愛清淡的食物,對那些味道豐富的食物反而沒了太大的胃口?;蚴翘煨允谷弧I蠈W(xué)時(shí)早起,在食堂買兩個(gè)包子,一份四毛錢的白米粥,一天的學(xué)習(xí)生活就這樣開始了。
高中時(shí)學(xué)校食堂的飯種類單薄,每天都是一個(gè)花樣。因?yàn)槭撬饺顺邪?,衛(wèi)生和口味也有些許欠缺。偶爾有機(jī)會(huì)和同學(xué)到學(xué)校外面嘗嘗別的口味,這便是枯燥生活中的一點(diǎn)調(diào)劑。每到月末放假,能有機(jī)會(huì)回家,這更是學(xué)生們深深掛念的日子。有機(jī)會(huì)吃到家里的飯。我尤其喜歡母親煮的粥,小米粥、白米粥、綠豆粥,即使什么調(diào)味品也不放,清清淡淡的白粥仍有一番滋味,在口腔中回味無窮。
最近接觸到這本美食專欄作家薄灰編著《家庭養(yǎng)生粥》,不可謂是對于我這種愛粥人士的福音。全書共七章內(nèi)容,從食材的選取到各類養(yǎng)生粥再到與粥搭配的美食,作者用心在這本書中為我們介紹美味可口的佳肴。五谷雜糧粥、清新蔬菜粥、滋補(bǔ)肉蛋粥、至味海鮮粥、清潤花果粥,形形色色的粥可以填補(bǔ)一日三餐,調(diào)劑口味的同時(shí),也能滋補(bǔ)營養(yǎng)。在被各色調(diào)味品所支配下,是否你也一樣,貪戀這一碗薄粥。關(guān)于粥的記憶一直是加糖的b白粥、罐裝的八寶粥或是加了南瓜的南瓜粥。在這本書中,可謂大開眼界,粥的種類形式竟有如此之多。不僅僅是早飯,一日三餐中都可以見到粥的身影。
舊時(shí)糧食不多,對于大多數(shù)家庭來說,能有一份熱騰騰的白粥不可謂是一頓佳肴。對于慢慢富裕起來的我們,粥更富裕我們更多的意義。好粥養(yǎng)人,在注重生活質(zhì)量的現(xiàn)在,粥已經(jīng)漸漸變成養(yǎng)生的一份子。你也想用粥豐富一日三餐嘛,就讓我們一起走進(jìn)這本《家庭養(yǎng)生粥》吧!
養(yǎng)生的讀后感篇十五
從小到大我的胃就不好,那時(shí)候媽媽為了給我養(yǎng)胃每天早晨都給我熬小米粥,每天一碗粥這個(gè)習(xí)慣真的是從小一直維持到長大。
從小喜歡喝粥,現(xiàn)在也很喜歡熬粥,而熬粥卻需要漫長的時(shí)間,沒到周末下午最喜歡的就是廚房里熬上一桌粥,文火煮在灶臺(tái)上,鍋里的米粒孤獨(dú)孤獨(dú)的冒著,我再陽臺(tái)上看著書,偶爾取廚房攪一攪粥,到了傍晚,太陽消失了,眼睛看累了,粥也熬好了,暖暖的喝上一碗。
熬粥其實(shí)是個(gè)技術(shù)活,粥熬的好不好要看對火候和時(shí)間的掌握,而熬不同的粥需要的時(shí)間額不同。我很喜歡小米粥和白粥,這樣是最普通,確也是我覺得最好喝的,這樣兩粥熬起來是最簡單的,只需要把水和米的比例對好,熬制濃稠,最簡單的小米粥和白粥就熬好了。
其次我最愛八寶粥,記得超市里有賣八寶米的,但是我還是建議自己配置,八寶粥如期名字一樣,配料與八中,可以自己搭配,我很喜歡紅豆綠豆大米小米黑米薏米花生,桂圓還有蓮子,熬八寶粥一定要多方冰糖,甜一點(diǎn)最好喝,一定要熬制到最濃稠,黏糊糊的喝口感才是最好的。
其次咸粥也是很不錯(cuò)哦的,最為經(jīng)典的算是皮蛋瘦肉的,我一直挺饞這個(gè)的,大底是因?yàn)闆]有喝過,我不是很會(huì)做咸粥,皮蛋瘦肉粥至今沒有喝過,纏著媽媽給我做過,單始終沒有喝到,這次在書上發(fā)現(xiàn)了菜譜,有時(shí)間把這個(gè)垂涎已久的皮蛋瘦肉粥給做了。
還有養(yǎng)生粥,如同名字,很多的蔬菜,藥材是適合食療的,比如南瓜,南瓜用來好小米熬粥,顏色那叫一個(gè)漂亮,且自帶南瓜香甜的味道,還有山藥和大米,能夠搭配在一起的食物有很多。煮粥是一件很浪漫的事情,喝粥是一件很養(yǎng)胃的事情。
養(yǎng)生的讀后感篇十六
配料:狗肉五百克,菟絲子七克,附片三克,蔥、姜、鹽、味精適量。
做法:狗肉洗凈切塊,置入鍋內(nèi)焯透,撈出待用,姜切片,蔥切段備用。鍋置火上狗肉、姜入內(nèi)煸炒,烹入紹酒熗鍋,然后一起倒入沙鍋內(nèi),同時(shí)菟絲子、附片用紗布包好放入沙鍋內(nèi),加清湯、鹽、味精、蔥大火煮沸,改用文火燉兩小時(shí)左右,待狗肉熟爛,挑出紗布包,即可食用。
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