通過編寫教案，教師可以合理安排教學(xué)內(nèi)容，提高教學(xué)效果。在教案中，教師應(yīng)該注重培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和實踐能力。如果你需要一份科學(xué)、全面的教案范文，不妨參考以下內(nèi)容。
水果沙拉小班教案篇一
1、樂意參與活動，體驗自制水果沙拉的樂趣。
2、掌握制作水果沙拉的基本方法。
3、能與同伴合作完成任務(wù)，體驗合作的快樂。
活動準(zhǔn)備。
橘子、蘋果、西瓜、塑料刀、勺、碗若干，沙拉醬。
活動過程。
一、活動導(dǎo)入。
——師：水果又好吃又營養(yǎng)，大家都喜歡，你們來說一說，自己最喜歡吃什么水果？
——出示水果沙拉圖片，請幼兒觀察：這是什么呢？你能看到什么水果呢？
——小結(jié)：這是水果沙拉，我們可以把自己愛吃的水果放在一起，制成沙拉，小朋友們，你們想知道怎么做嗎？我們一起來吧！
二、活動過程。
1、教師指導(dǎo)幼兒逐步制作水果沙拉。
——教師引導(dǎo)幼兒將水果按處理方式分類：剝的水果（橘子）、切的水果（蘋果）、舀的水果（西瓜）。
——幼兒按自己的意愿分成三組：剝水果組、切水果組、舀水果組。
——教師輪流指導(dǎo)各組幼兒：用塑料刀將蘋果切成塊，將橘子剝皮分成瓣，用小勺獲取西瓜等。
2、教師出示沙拉醬，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識沙拉醬、品嘗沙拉醬。
3、教師和幼兒將各種水果和沙拉醬混在一起。
4、教師請幼兒排隊領(lǐng)取水果沙拉。
5、教師請幼兒一起品嘗水果沙拉。
三、交流分享。
——教師鼓勵幼兒說說水果沙拉的制作方法和味道。
活動應(yīng)變。
可根據(jù)當(dāng)?shù)氐乃{(diào)整材料，例如可以用香蕉代替蘋果，方便幼兒用塑料刀切水果。沒有沙拉醬也可以用別的物品如酸奶代替。
活動延伸。
請幼兒欣賞水果拼盤，跟幼兒一起創(chuàng)作水果拼盤。
區(qū)角活動。
語言區(qū)：投放各種水果圖片和1個碗，鼓勵幼兒邊將水果圖片放進(jìn)碗里，邊說制作沙拉的過程。
環(huán)境創(chuàng)設(shè)。
為幼兒制作水果沙拉的過程拍照，并將照片貼在主題墻上。
家園同步。
請家長和幼兒一起制作水果沙拉、水果拼盤等。
隨機(jī)教育。
日常提示幼兒水果又好吃又營養(yǎng)，要多吃水果。
食材：水蜜桃、蘋果、火龍果、西瓜、哈密瓜、黃瓜、生菜葉、香蕉、丘比沙拉醬（香甜味）。
步驟：
1、將各類蔬果洗凈消毒待用；蘋果、水蜜桃去皮。
2、將生菜葉（黃瓜片也行）平鋪在盛器里；用挖球器挖出部分瓜肉，成為小盞狀；放入；
3、丘比沙拉醬，輕輕攪拌均勻，一盤色澤亮麗，清香撲鼻，酸甜可口，營養(yǎng)豐富的繽紛水果沙拉就做成了。
水果不限種類，只要是自己喜歡的、顏色漂亮的、營養(yǎng)美味的都可以。
水果沙拉小班教案篇二
2、體驗制作拼盤的快樂，大膽想象、動手組合制作各種蔬菜、水果拼盤。
3、培養(yǎng)幼兒創(chuàng)新思維與動手的能力。
1、音樂律動。
2、水果（西瓜、香蕉、圣女果、櫻桃）蔬菜（黃瓜、生菜、紅蘿卜）。
3、與幼兒人數(shù)相等的案板、小盤、小刀、桌子、叉子、一次性手套、餐巾。
4、拼盤店的背景圖、拼盤樣例圖若干，廚師帽。
一、情景：來到蔬菜、水果拼盤店。
帶領(lǐng)孩子隨著音樂做律動來到蔬菜、水果拼盤店。
師：小朋友們猜一猜，我們現(xiàn)在在哪里？
幼：在水果店、市場、超市。
師：讓我們一起來聽廚師的介紹吧！
廚師：小朋友們你們好，這里是我的蔬菜水果拼盤店，我的店里有各種各樣的蔬菜水果，你們看一看吧！
（5個水果蔬菜寶寶入場并介紹自己）。
香蕉：我是香蕉，我是黃色的，我甜甜的…。
菠蘿：我是又酸又甜的菠蘿，快來嘗嘗吧…。
黃瓜：我是黃瓜，我又細(xì)又長，如果你每天吃黃瓜，你會變得苗條美麗…。
蘋果：我是漂亮的紅蘋果，我富含多種營養(yǎng)，如果每天吃一個蘋果，你會遠(yuǎn)離醫(yī)生…。
廚師：如果你想吃多種水果蔬菜，可以來到我的小店，我為你們提供各種各樣的拼盤，我的拼盤漂亮又好吃，有益身體健康，我這里有圖片，你們看一看，快來嘗一嘗吧；還可以動手制作自己喜歡的拼盤，快來試試吧！
二、介紹水果拼盤。
師：什么是水果拼盤呢？讓我們一起來看看（出示不同的水果拼盤圖片引導(dǎo)幼兒欣賞拼盤樣式，觀察拼盤組成）。
三、制作水果拼盤。
1、老師介紹制作方法并演示。
師：現(xiàn)在老師來演示制作過程，請小朋友仔細(xì)看。
2、幼兒說一說自己想做什么樣的`水果拼盤。
師：小朋友一定都想做一個水果拼盤，能不能告訴我，你們想做什么樣的水果？
幼：我想做......
3、幼兒聽音樂開始制作（老師指導(dǎo)，同時用相機(jī)拍下已做好的拼盤，傳到投影上）。
四、介紹自己的作品（請個別幼兒介紹自己的作品）。
五、分享品嘗蔬菜、水果拼盤，引導(dǎo)幼兒給在場的老師介紹并分享自己的拼盤。
水果沙拉小班教案篇三
昨天中午，我和爸爸媽媽去飯店吃飯，水果沙拉我覺得非常好吃。
今天，我問媽媽，能不能自己做一次水果沙拉呢？媽媽同意了，于是，我高興地跑進(jìn)廚房去找做沙拉的水果。打開冰箱，我拿出了一個獼猴桃、一個蘋果、三個橘子，還有幾個小柿子。
首先我把水果都洗干凈，再小心翼翼地拿起水果刀想把蘋果和獼猴桃的外皮削掉。蘋果好大，皮被我削得東一塊兒西一條兒，不一會兒操作臺上就滿是蘋果皮了。接著我打算削獼猴桃，但是獼猴桃上有很多小毛刺兒，我拿著水果刀不知道如何下手，于是就喊來媽媽幫忙削皮。削完皮我把水果都切成小方塊兒，桔子掰成一瓣兒一瓣兒的。所有水果都處理完成了，倒入一個大玻璃碗中，放入沙拉醬攪拌均勻。
水果沙拉做完了，我拿起勺子挖了一大勺放入媽媽嘴里，期盼著媽媽的評語。“嗯…好吃！”媽媽說。耶，好高興哦！我也趕緊吃了一口，桔子酸甜可口，蘋果又甜又脆，小柿子美味多汁……媽媽夸我長大了，會自己做菜了，我聽了心里美滋滋的。
我覺得自己做水果沙拉真有趣，不但鍛煉了自己，學(xué)到了技能，還受到了媽媽的夸獎，真是開心極了！
將本文的word文檔下載到電腦，方便收藏和打印。
水果沙拉小班教案篇四
主要用水果做材料做成的沙拉就是水果沙拉。水果沙拉營養(yǎng)豐富、口感新鮮，深受人們喜愛，是女性減肥、提高身體免疫力的最佳食品。下面是應(yīng)屆畢業(yè)生考試網(wǎng)小編為大家推薦的幼兒園小班教案《制作水果沙拉》，希望可以幫到大家。
1、知道水果的有多種吃法，嘗試用水果做沙拉。
2、感受多種水果組合在一起產(chǎn)生的形式美、色彩美。
3、體驗與同伴一起分享的快樂。
一次性桌布、沙拉醬、各種水果(已切成塊裝進(jìn)大盤子和一些半成品的香蕉)、小碗、勺子、叉子、牙簽、一次性西餐刀若干(與幼兒人數(shù)相符)，果汁、果醬、水果羹圖片。
1、教師出示已做好的水果沙拉，請幼兒觀察并說一說。提問：
2、教師總結(jié)：原來水果還可以做成沙拉來吃，并出示圖片告訴幼兒水果其實還有好多種吃法(水果羹、果汁、果醬)等，讓幼兒了解、知道水果的多種吃法。
1、了解做水果沙拉所需的主要材料。
2、了解做水果沙拉所用的工具及作用
3、了解做水果沙拉的步驟。(教師帶領(lǐng)幼兒用肢體動作來表現(xiàn)。)
1、進(jìn)人制作間，觀察教師所準(zhǔn)備好的水果，說說有什么、什么顏色及形狀等，感受其色彩、形狀美。
2、幼兒操作，教師重點指導(dǎo)幼兒操作時的“切”與“拌”，并鼓勵幼兒根據(jù)自己的能力嘗試用不同的材料來制作或品嘗，讓每位幼兒都能得到不同程度的提高。
教師引導(dǎo)幼兒相互欣賞自己所做的水果沙拉，感受其色彩上及形式上的美，并和其他小朋友、客人一起分享品嘗自己的成功果實體驗其快樂。
這次周末活動，我請家長們拿來了許多的水果，給我們制作水果沙拉這一活動提供了豐富的材料。其實孩子們對于這個活動并不陌生，在上學(xué)期的六一美食節(jié)中就有所接觸。整個活動，在品嘗著自己制作的沙拉時別提有多高興和自豪了，“這是我自己做的!我回家去要做給爸爸媽媽吃……”。我感覺制作水果沙拉的活動貼近幼兒的生活，又是幼兒所喜愛的，并且孩子們在制作的過程中既鍛煉了能力又能體驗到制作的樂趣。
希望我們以后多開展這類的活動，讓幼兒參與進(jìn)來。
水果沙拉小班教案篇五
1認(rèn)識部分水果，增加知識。
2培養(yǎng)幼兒不偏食好習(xí)慣。
3讓幼兒體驗參與樂趣。
4能大膽清楚地表達(dá)自己的見解，體驗做水果沙拉的快樂。
5培養(yǎng)幼兒健康活潑的性格。
重點難點。
把不愛吃的食物變成愛吃的食物的過程。
活動準(zhǔn)備。
（1）水果實物若干：蘋果梨子香蕉西瓜葡萄桃子等。
（2）各種水果削皮切塊備用，沙拉醬餐具。
活動過程：
開始環(huán)節(jié)：
提問導(dǎo)入：“小朋友，今天和老師去認(rèn)識許多新朋友，好不好？”
基本環(huán)節(jié)：
來到蓋住水果娃娃的地方，小朋友們東張西望，想看看里面到底有什么？老師揭開蓋的材料，露出許多種水果娃娃。
（說一說）：小朋友，你們認(rèn)識這些水果娃娃嗎？請舉手說一說。
（嘗一嘗）：小朋友們，現(xiàn)在看一看老師做好的水果沙拉，老師請小朋友們嘗一嘗，把它吃下去，你會變得更漂亮。小朋友們每人一套餐具，津津有味品嘗起來。
（說一說）水果沙拉里面有什么味道？
幼兒回答“有蘋果味”“有梨子味”“有草莓味”“有香蕉味”“有葡萄味”…….“好吃嗎？為什么？”“好吃，因為許多水果味道都有了?！?/p>
（做一做）：為了小朋友以后經(jīng)常能吃到水果沙拉，我們來自己做。拿起小碗，小碗里裝有削好皮的水果切塊，請你們調(diào)上沙拉醬，再攪拌一會兒，就做好了。
（吃一吃）：小朋友們每人一套餐具，吃得真香。
結(jié)束環(huán)節(jié)：
在老師指導(dǎo)下，幼兒收拾整理活動室，一個接一個走出活動室。
活動延伸：小朋友們回家吃飯時，不應(yīng)挑食，不管什么飯菜都要吃，你會變得更健康更漂亮。
教學(xué)反思。
活動效果評析：通過“我會做水果沙拉”健康活動的開展，我班幼兒有了很大變化。家長反映幼兒吃飯吃得香，不挑食，不挑菜，也愛吃水果了。家長說這項活動幫助孩子養(yǎng)成了一個好的生活習(xí)慣。
優(yōu)勢：
（1）選材實際，來自于熟悉的生活環(huán)境；
（2）通過看說嘗做吃一系列參與活動環(huán)節(jié)，達(dá)到活動目標(biāo)。
（3）符合小班幼兒心理特征及教育。
（4）增長了一些生活知識。
不足之處：
（1）活動銜接不連貫；
（2）組織和設(shè)計活動時，留給孩子自由空間較小；
（3）活動氣氛差。
今后改進(jìn)：考慮活動的銜接氛圍，幼兒活動時的主動性。
水果沙拉小班教案篇六
活動目標(biāo)：
1.了解橘子、香蕉、梨、蘋果等幾種常見水果的基本特征和營養(yǎng)價值。
2.學(xué)習(xí)用小勺攪拌水果，嘗試制作水果沙拉。
3.喜歡吃水果，體驗勞動與分享的快樂。
活動準(zhǔn)備：
1.水果若干：橘子、香蕉、梨、蘋果、棗等。
2.酸奶若干。
3.水果盆8個。
4.小勺人手1把。
5、ppt課件。
活動過程：
1.參觀“水果店”。
請幼兒在布置的“水果店”中選擇一到兩種自己喜歡的水果與同伴說說它的名稱、形狀、味道及自己喜歡它的原因。
2.引導(dǎo)幼兒討論：經(jīng)常吃水果有什么好處。
3.出示水果沙拉ppt，請幼兒觀察并說說沙拉中用到了哪些水果，是怎樣做的?說說自己想用什么水果制作水果沙拉。
4.幼兒動手制作水果沙拉。
(1)、幼兒選擇香蕉一個，剝?nèi)テぃ眯〉队H手切成香蕉片，放入果盆中。再選擇一個橘子，親手剝皮，把橘子瓣放入果盆中。
(2)、請幼兒選擇自己喜歡的水果并用小勺舀到自己的小盆里，將酸奶撒到水果上，用小勺進(jìn)行攪拌。
5.展示、分享勞動成果。
(1)請幼兒介紹一下自己制作的水果沙拉，說說用了哪幾種水果。
(2)教師幼兒一起品嘗自制的水果沙拉，體驗自己動手、分享成果的快樂。
水果沙拉小班教案篇七
活動過程：
一、提問引出主題。
教師：寶寶們，你們喜歡吃水果嗎？你喜歡吃哪些水果呀？（小結(jié)：寶寶們喜歡吃的水果可真多）。
教師出示圖片（刺猬媽媽）：刺猬媽媽是怎么樣子的？
二、采用邊看圖邊提問的方式，初步感知故事內(nèi)容。
教師：今天，刺猬媽媽要到果園里去為它的寶寶采水果吃，讓我們們來看看（出示圖片）。
教師：現(xiàn)在刺猬媽媽身上長滿了各種水果，小朋友覺得刺猬媽媽現(xiàn)在像什么呢？（會走路的水果樹）。
教師：現(xiàn)在刺猬媽媽可開心了，它背著各種水果要帶回家給它的寶寶吃呢，小刺猬在家門口等媽媽回來，咦！小刺猬看見一棵會走路的水果樹，小朋友這棵會走路的水果樹是誰啊？（刺猬媽媽）。
三、帶領(lǐng)幼兒看課件完整講述故事。
教師完整講述故事。
四、表演游戲。
教師請全體幼兒學(xué)刺猬媽媽的動作走回家。
活動目標(biāo)：
1、欣賞故事，感知刺猬的特征以及秋天的特征和秋天的水果。
2、認(rèn)真傾聽老師和同伴講述，樂意在集體面前交流自己的看法。
3、體驗故事表演的樂趣。
活動準(zhǔn)備：1、認(rèn)識蘋果、梨子等水果2、課件3、圖片、黑板一塊。
將本文的word文檔下載到電腦，方便收藏和打印。
水果沙拉小班教案篇八
活動名稱：水果沙拉（綜合活動）
活動目標(biāo)：
1、引導(dǎo)幼兒通過多種感官，感知各種水果的外形特征。
2、讓幼兒通過觀察制作水果沙拉的過程，了解水果沙拉的做法。
3、在品嘗活動中，體驗制作水果沙拉的樂趣和快樂。
活動準(zhǔn)備
神秘箱一個、各種水果20個、每人一把鋸齒刀、盤子若干個、沙拉醬等。
活動過程
1、出示神秘箱，引起幼兒興趣。
教師：“剛才一位神秘老爺爺聽說?。ㄒ唬┌嗟男∨笥褘寢?、爸爸今天要到幼兒園來，所以就帶來了一個神秘的箱子。
幼兒從神秘箱里摸一個神秘果進(jìn)行觀察。用各種感官去感知不同的水果。（看一看是什么樣的，摸一摸有什么感覺，聞一聞是什么味道。）
教師小結(jié)：水果它們長得都不一樣，形狀不同、顏色不同，但是它們有一個共同的名字叫做水果。
2、請幼兒討論水果有哪些吃法？
（水果可以榨成果汁吃、水果可以做成水果罐頭、水果還可以做成各種水果味的面包和酸奶…….）
教師：“今天老師要告訴小朋友們水果還有一種吃法，把它們做成“水果沙拉?！?/p>
3、教師進(jìn)行操作制作“水果沙拉?！?/p>
4、幼兒自己動手制作“水果沙拉?！?/p>
5、幼兒和家長共同品嘗孩子制作的“水果沙拉?！?/p>
水果沙拉小班教案篇九
動物和水果，似乎有著天然的聯(lián)系。也都是幼兒非常喜歡，特別是喜歡小動物是每一個孩子的天性，尤其是小班孩子。小動物們不時地出現(xiàn)在好聽的故事里、有趣的兒歌里、好玩的游戲里，它們那生動有趣的形象深深地吸引了每一個孩子。動物的世界總是千變?nèi)f化的，孩子們對不同的動物充滿了好奇心與探索興趣。因此，我選擇了數(shù)學(xué)“動物吃水果”這一活動。將小動物設(shè)想為幼兒的好朋友出現(xiàn)，引發(fā)幼兒對活動興趣。同時，因此我選取了幼兒喜歡的、機(jī)靈的、有趣的(小猴、刺猬、猩猩、小豬)動物形象，并創(chuàng)設(shè)了一個極富有濃厚游戲色彩(ppt)、幼兒感興趣的“動物吃水果”的游戲情景，又根據(jù)不同發(fā)展水平的幼兒提供了人手一份形象直觀、易操作、層次性的操作材料(蘋果、桃子、香蕉、西瓜)，使每位幼兒有了量實踐操作的機(jī)會。
1、嘗試將動物與水果一一對應(yīng)連線，連好后說一說動物多還是水果多，在更多東西旁邊的圓圈里涂色。
2、體驗成功后的樂趣，增強(qiáng)對水果的喜愛之情。
童心玩數(shù)學(xué)操作材料p48、p49、ppt、蠟筆。
一、創(chuàng)設(shè)情景引起興趣，說說數(shù)數(shù)小動物。
師：秋天是豐收的季節(jié)，許多小動物來到了草地上找吃的，看看它們各有幾只出示背景圖和四種動物-4只刺猬、4只猴子、5只小豬、6只猩猩。
二、給小動物吃水果。
幼：1、2、3......
師：請小朋友一起喂一喂小刺猬(教師示范連線：一只刺猬吃一只蘋果)師：有什么辦法讓小刺猬和蘋果變得一樣多呢(去掉一只刺猬，或加一只蘋果等)幼：在買一個給他......
以此類推：
師：4只猴子要送它幾只桃子6只猩猩送給他送給它吃幾串香蕉5只小豬送它吃幾只西瓜。
師：給小動物喂水果的'時候要說一句好聽的話：(教師示范：一只小刺猬吃一只蘋果)(這一環(huán)節(jié)中，我采用了不完全放手的學(xué)習(xí)方式，出示了與小狗匹配的肉骨頭，讓幼兒給其他的小動物喂食。在這個過程中，就讓能力強(qiáng)的幼兒先操作，為能力弱的幼兒提供一個榜樣示范，最后讓家一起來操作，可以說是采用了生生助、以強(qiáng)帶弱的方法，讓幼兒在自主學(xué)習(xí)中得到了提高。)四、幼兒動手操作師出示幼兒操作紙，要求：請小朋友給小動物喂水果時，，一邊喂一邊還可以說：幾只××我送你吃幾只××。
(引導(dǎo)幼兒邊送邊說，發(fā)展幼兒的口語表達(dá)能力)三、展示幼兒操作紙，交流探討：
(對的，真棒;不對：我的肚子好餓，誰那么粗心呀應(yīng)該吃多少呢誰來忙改一改)師：現(xiàn)在，小動物都吃到水果了嗎小動物真開心呀。
四、延伸活動。
師：它們想和小朋友一起拍照，你們愿意嗎快到前面擺個造型吧!(在這一環(huán)節(jié)中，要求幼兒自己檢查。能力強(qiáng)的幼兒他的能力在這里就能夠得到體現(xiàn)。最后，讓孩子們和小動物拍照，讓孩子體驗成功的樂趣。)。
水果沙拉小班教案篇十
1、認(rèn)識部分紅皮或紅心的水果。
2、體驗共同制作的樂趣。
各種紅皮水果、沙拉醬、小刀、盤子
一、認(rèn)識水果
1 、（出示小朋友帶的水果）問：小朋友你知道這是什么水果嗎？
2、誰來說說這些水果有什么相同的地方？
二、嘗嘗水果沙拉
1、你知道水果都有哪些吃法嗎？
2、（出示水果沙拉）小朋友猜猜這是用什么做成的。
3、老師請一個小朋友下來品嘗一下，嘗完之后說一說這里面有哪些水果？
4、這盤水果沙拉除了水果味兒，還有什么味道？
三、做做水果沙拉
1、你知道水果沙拉是怎樣做的嗎？（請小朋友先和好朋友說一說）。
2、請個別幼兒說說水果沙拉是什么做的，你們想不想親手做一盤水果沙拉？
3、教師介紹所提供的材料。
4、每組幼兒自己選擇材料或工具自制水果沙拉。
四、互相品嘗水果沙拉
1、小朋友的水果沙拉做好了嗎？
2、誰來說說你的水果沙拉是怎樣做的，都用了哪些水果？
3、請小朋友把自己做的水果沙拉送給其他小朋友嘗一嘗，說一說哪一組的水果沙拉味道最好。
4、原來水果有這么多種吃法，我們小朋友每天都要吃水果，水果是很有營養(yǎng)的，水果里含有許多維生素，所以我們小朋友要多吃水果。
水果沙拉小班教案篇十一
有一次，小班幾個幼兒在討論著愛吃的水果，有說愛吃蘋果，不愛吃梨，有人說愛吃梨，不愛吃蘋果……，聽著這些話，我意識到孩子們正在長身體的關(guān)鍵時刻，但是他們已經(jīng)形成了偏食壞習(xí)慣，為糾正這個壞習(xí)慣，我設(shè)計了一個“我會做水果沙拉”活動。
1、 認(rèn)識部分水果，增加知識;
2、 培養(yǎng)幼兒不偏食好習(xí)慣。
3、 讓幼兒體驗參與樂趣;
操作及品嘗水果沙拉。
把不愛吃的食物變成愛吃的食物的過程。
(1)、水果實物若干：蘋果、梨子、香蕉、西瓜、葡萄、桃子等。
(2)、各種水果削皮、切塊備用，沙拉醬、餐具。
(3)、做好的水果沙拉少許。
開始環(huán)節(jié)：提問導(dǎo)入：“小朋友，今天和老師去認(rèn)識許多新朋友，好不好?”
來到蓋住水果娃娃的地方，小朋友們東張西望，想看看里面到底有什么?老師揭開蓋的材料，露出許多種水果娃娃。
(說一說)：小朋友，你們認(rèn)識這些水果娃娃嗎?請舉手說一說。
(嘗一嘗)：小朋友們，現(xiàn)在看一看老師做好的水果沙拉，老師請小朋友們嘗一嘗，把它吃下去，你會變得更漂亮。小朋友們每人一套餐具，津津有味品嘗起來。
(說一說)水果沙拉里面有什么味道?
幼兒回答“有蘋果味”、“有梨子味”、“有草莓味”、“有香蕉味”、“有葡萄味”…….“好吃嗎?為什么?”“好吃，因為許多水果味道都有了。”
(做一做)：為了小朋友以后經(jīng)常能吃到水果沙拉，我們來自己做。拿起小碗，小碗里裝有削好皮的水果切塊，請你們調(diào)上沙拉醬，再攪拌一會兒，就做好了。
(吃一吃)：小朋友們每人一套餐具，吃得真香。
4、 結(jié)束環(huán)節(jié)：
小結(jié)：水果沙拉真好吃。
在老師指導(dǎo)下，幼兒收拾整理活動室，一個接一個走出活動室。
活動延伸：小朋友們回家吃飯時，不應(yīng)挑食，不管什么飯、菜都要吃，你會變得更健康、更漂亮。
活動效果評析：通過“我會做水果沙拉”健康活動的開展，我班幼兒有了很大變化。家長反映幼兒吃飯吃得香，不挑食，不挑菜，也愛吃水果了。家長說這項活動幫助孩子養(yǎng)成了一個好的生活習(xí)慣。
(1)、選材實際，來自于熟悉的生活環(huán)境;
(2)、通過看、說、嘗、做、吃一系列參與活動環(huán)節(jié)，達(dá)到活動目標(biāo)。
(3)、符合小班幼兒心理特征及教育。
(4)、增長了一些生活知識。
(1)、活動銜接不連貫;
(2)、組織和設(shè)計活動時，留給孩子自由空間較小;
(3)、活動氣氛差。
今后改進(jìn)：考慮活動的銜接、氛圍，幼兒活動時的主動性。
水果沙拉小班教案篇十二
小結(jié)：這是水果沙拉，我們可以把自己愛吃的水果放在一起，做成水果沙拉，小朋友們，你們想知道怎么做嗎？我們一起來吧！
1、教師指導(dǎo)幼兒逐步制作水果沙拉。
教師引導(dǎo)幼兒將水果按處理方式分類：剝的水果（橘子）、切的水果（蘋果）、舀的水果（西瓜）
幼兒按自己的意愿分成三組：剝水果組、切水果組、舀水果組。
教師輪流指導(dǎo)各組幼兒：用塑料刀將蘋果切成塊，將橘子剝皮分成瓣，用小勺獲取西瓜等。
2、教師出示沙拉醬，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識沙拉醬、品嘗沙拉醬。
3、教師和幼兒將各種水果和沙拉醬混在一起。
4、教師請幼兒排隊領(lǐng)取水果沙拉。
5、教師請幼兒一起品嘗水果沙拉。
教師鼓勵幼兒說說水果沙拉的制作方法和味道。
水果是孩子很熟悉的，但是關(guān)于水果的多種吃法，有些孩子并不熟悉。對于孩子來說，水果也是孩子們最喜歡的，因此，在活動一開始孩子們興趣就很高，對于制作水果沙拉環(huán)節(jié)，通過讓孩子自己動手制作水果沙拉，孩子很高興，大部分孩子都能自己動手制作水果沙拉并能開心地進(jìn)行品嘗分享。
本活動是讓孩子認(rèn)識各種水果以及水果的營養(yǎng)價值，了解水果對我們身體的好處，知道水果可以有多種吃法，讓孩子自己動手制作水果沙拉，掌握制作水果沙拉的步驟和方法，培養(yǎng)孩子喜歡吃不同的水果。并了解吃水果的一些基本禮儀。
水果沙拉小班教案篇十三
秋天是水果豐收的季節(jié)，每當(dāng)在午點吃水果時，孩子們都吃得津津有味，有時還會談?wù)摰胶芏嘧约阂娺^的水果。對于中班的孩子而言，豐富他們的生活經(jīng)驗，讓他們掌握一些生活小常識也是非常必要的，尤其對于現(xiàn)在的獨生子女，很多事情都是家長包辦代替了，缺乏自己動手的機(jī)會。于是，我開展此次活動，讓幼兒親自嘗試制作水果沙拉，鍛煉孩子們手部精細(xì)動作，學(xué)習(xí)切水果、制作沙拉，了解水果的多種吃法，并學(xué)會與他人分享自己的勞動成果，從而促進(jìn)孩子能力和情感的發(fā)展。而且本次活動是面向家長的開放活動，我也想通過活動讓家長能夠改變以往對孩子過多包辦代替的做法，把更多的動手機(jī)會還給孩子。
1、體驗制作水果沙拉的樂趣和快樂。
2、認(rèn)識一些常見的水果，感知各種水果的外形特征。
3、了解水果沙拉的做法，敢于親自動手嘗試制作。
4、發(fā)展幼兒的動手能力。
5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
1、知識經(jīng)驗：已知道常見水果的名稱，會使用鋸齒刀。
2、物質(zhì)材料：神秘箱一個、各種水果20個、每人一把鋸齒刀、盤子若干個、沙拉醬等。
一、引導(dǎo)幼兒通過多種感官認(rèn)識各種常見的水果。
1、出示神秘箱，引起幼兒興趣。
教師：“剛才一位神秘老爺爺聽說今天幼兒園有很多的小朋友的媽媽、爸爸到幼兒園來，所以就帶來了一個神秘的箱子。
2、請幼兒逐一從神秘箱里拿一個神秘果進(jìn)行觀察，用各種感官去感知不同的水果。（看一看是什么樣的，摸一摸有什么感覺，聞一聞是什么味道。）
教師小結(jié)：水果它們長得都不一樣，形狀不同、顏色不同，但是它們有一個共同的名字叫做水果。
2、請幼兒討論水果有哪些吃法？
（水果可以榨成果汁吃、水果可以做成水果罐頭、水果還可以做成各種水果味的'面包和酸奶…….）
教師：“今天老師要告訴小朋友們水果還有一種吃法，把它們做成“水果沙拉?！?/p>
3、教師進(jìn)行操作制作“水果沙拉?！?/p>
4、幼兒自己動手制作“水果沙拉?！?/p>
5、幼兒和家長共同品嘗孩子制作的“水果沙拉?！?/p>
今天的活動，我覺得出發(fā)點很好，目標(biāo)在于培養(yǎng)幼兒的生活能力。通過活動我們可以看到：幼兒對這種實際的操作活動是非常的感興趣的。他們喜歡嘗試自己想干但又沒有干過的事情。今天的活動滿足了幼兒的好奇心。
一、充分利用多種感官，讓孩子在操作中學(xué)習(xí)
秋天的水果有這么多品種，而且每一種水果都有它獨特的口味，有的味道甜美，有的酸酸的，有的香香的，好吃又有營養(yǎng)，那我們除了洗了吃、削皮吃外，還有什么吃法呢？首先我讓孩子們?nèi)タ?、摸、聞水果，讓孩子談感受，然后又讓孩子觀察老師示范做水果沙拉的過程，最后又讓孩子們在親手制作水果沙拉，通過看、聞、摸、切、制作、和吃水果，來感受秋天水果成熟的喜悅心情。在親手制作和品嘗的過程中，幼兒既學(xué)會了水果沙拉的做法，又體驗到了勞動的快樂，整個過程輕松而且愉快。
二、重視孩子社會情感的教育。
培養(yǎng)幼兒的良好的行為習(xí)慣：培養(yǎng)幼兒主動關(guān)心他人、樂群合作，愿意與人“分享”。學(xué)會與別人共處，樹立與別人“共享意識”，已成為現(xiàn)代人的必備素質(zhì)。教育孩子從小就要樹立“共享意識”，養(yǎng)成好玩具大家玩、好吃的大家分著吃的好習(xí)慣,同時要學(xué)會關(guān)心別人，特別是在小朋友有因難時，要主動伸出友誼之手。這樣,長大成人后，才會很好地與他人相處，很好地適應(yīng)社會環(huán)境。在活動中，當(dāng)幼兒制作好水果沙拉后，我啟發(fā)孩子去送給客人們品嘗，讓幼兒通過分享水果，體驗分享水果的快樂，使小朋友對“分享”理解的更深入。
三、合理利用家長資源，發(fā)揮家長在活動中的教育作用。
活動中的水果都是家長和孩子帶來的，還有孩子們用的鋸齒刀也是家長和孩子們一起收集的。在活動的開展中，當(dāng)孩子們在制作完水果沙拉后，我為了讓分享這個環(huán)節(jié)變成孩子們自己的意愿，巧妙的發(fā)揮了家長在活動中的作用，我隨機(jī)問了一位家長對孩子們水果沙拉的看法，家長也很配合活動的開展，表示很想品嘗孩子們做的食物，很自然的將這個問題拋向了孩子們，經(jīng)過老師的啟發(fā)引導(dǎo)，孩子們想到了將沙拉送給客人們吃，實現(xiàn)了老師、家長、孩子三方的互動，也將活動進(jìn)行了升華。
整個活動充滿了輕松、愉快的氣氛，在活動中我也聽到了很多家長在議論其實可以讓孩子在家里也讓孩子做些這樣的小嘗試，改變總是家長做孩子吃的現(xiàn)象，為孩子提供更多體驗和鍛煉的機(jī)會。能通過這個活動讓家長的育兒觀念發(fā)生轉(zhuǎn)變，這是我感到欣慰的。但在活動中，我也發(fā)現(xiàn)個別孩子的交往主動性還有些欠缺，我們不能總把孩子放在一個圈子里成長，要讓孩子能適應(yīng)在環(huán)境中長大，這也是我們在后階段將努力的地方，讓孩子更加大膽、主動的去嘗試與他人交往，而且還要將孩子們的這種分享意識進(jìn)行強(qiáng)化，讓它能變成孩子的一種自覺行為。
水果沙拉小班教案篇十四
食物對幼兒成長非常重要，幼兒對事物的探究也具有很高的熱情。小班幼兒在《好吃的食物》主題活動中，欣賞了食物的形狀和顏色，懂得了食物的簡單分類；中班幼兒進(jìn)一步探討了食物的來源；在大班的主題活動《食物的旅程》中，又一次將“食物”作為了一個主題?；蛟S很多人都認(rèn)為大班的孩子對“食物”這個主題已經(jīng)相當(dāng)熟悉，似乎沒有什么東西可以延續(xù)他們的學(xué)習(xí)興趣了。其實，在學(xué)習(xí)中老師利用幼兒已有的知識和生活經(jīng)驗，從日常和自然科學(xué)兩個角度，帶領(lǐng)孩子們走進(jìn)了“食物的旅程”。
《水果沙拉》這節(jié)活動是我根據(jù)活動《食物的旅程》中的主題活動“小廚師”中的《我會做菜湯》和《一起做飯團(tuán)》設(shè)計的一節(jié)實踐操作課。幼兒都喜歡當(dāng)小廚師，更喜歡自己自己親手制作食物，所以本節(jié)活動我將會讓孩子通過實際操作，感受制作和分享食物的喜悅?；顒又?，我讓孩子們在安全使用剪刀的基礎(chǔ)上嘗試使用水果刀動手制作水果沙拉，讓孩子們在親身體驗中學(xué)習(xí)到生活實踐經(jīng)驗，為孩子的成長奠定基礎(chǔ)。
11.通過實踐操作的形式引導(dǎo)幼兒感受制作沙拉的樂趣，培養(yǎng)幼兒的動手能力。
2.設(shè)計水果沙拉拼盤，發(fā)展幼兒想象力和創(chuàng)造力、語言表達(dá)能力。
ppt課件、音樂。
水果刀、菜板、水果盤、小盆、叉子等。
酸奶、白糖、各類水果若干。
字卡：水果沙拉、蘋果、香蕉、草莓、火龍果、西瓜。
重點：
1.感受做水果沙拉的樂趣，培養(yǎng)幼兒的動手能力。
2.設(shè)計水果沙拉拼盤，發(fā)展幼兒想象力和創(chuàng)造力。
難點：
2.安全使用水果刀。
創(chuàng)設(shè)情境，將教室布置成“舌尖上的美味”節(jié)目現(xiàn)場，幼兒坐在嘉賓席，聽課教師坐在觀眾席。老師扮演主持人，配課老師為工作人員。
1.談話引入活動。
老師：各位嘉賓、觀眾朋友們大家早上好，非常歡迎您來到“舌尖上的美味”節(jié)目現(xiàn)場，我是主持人小馬姐姐。本期節(jié)目我要和大家分享的美味就是它。
老師：大家一起大聲的告訴我我手中的這份美味的食物名字叫什么。（水果沙拉）（播放ppt）。
老師：現(xiàn)在我將邀請今天的`嘉賓朋友來品嘗我做的水果沙拉。（請幼兒說說品嘗沙拉后的感覺）。
老師：品嘗過后，我想請大家來告訴我，你吃到了什么水果?
師：首先，你要帶好衛(wèi)生手套，來選擇不同的水果將它們切成小塊，切水果的過程中注意要保護(hù)好自己的手，遇到困難或者有小問題，要舉手找我來幫忙。（老師強(qiáng)調(diào)正確使用小刀）。
下面將你切好的水果擺在盤子里，發(fā)揮你的想象，擺出不同的拼盤造型，你也可以看看我播放的圖片，根據(jù)這些圖片，來做出屬于你的水果沙拉拼盤。
最后請你在水果上淋上酸奶沙拉，就一切都o(jì)k啦。
5.邀請觀眾品嘗幼兒制作的水果沙拉，并讓幼兒和觀眾進(jìn)行交流，給予幼兒鼓勵。（引導(dǎo)幼兒說出自己的設(shè)計思路和自己的想法）。
水果沙拉小班教案篇十五
1、樂意參與活動，體驗自制水果沙拉的樂趣。
2、掌握制作水果沙拉的基本方法。
3、能與同伴合作完成任務(wù)，體驗合作的快樂。
橘子、蘋果、西瓜、塑料刀、勺、碗若干，沙拉醬。
一、活動導(dǎo)入。
——師：水果又好吃又營養(yǎng)，大家都喜歡，你們來說一說，自己最喜歡吃什么水果？
——出示水果沙拉圖片，請幼兒觀察：這是什么呢？你能看到什么水果呢？
——小結(jié)：這是水果沙拉，我們可以把自己愛吃的水果放在一起，制成沙拉，小朋友們，你們想知道怎么做嗎？我們一起來吧！
二、活動過程。
1、教師指導(dǎo)幼兒逐步制作水果沙拉。
——教師引導(dǎo)幼兒將水果按處理方式分類：剝的水果（橘子）、切的水果（蘋果）、舀的水果（西瓜）
——幼兒按自己的意愿分成三組：剝水果組、切水果組、舀水果組。
——教師輪流指導(dǎo)各組幼兒：用塑料刀將蘋果切成塊，將橘子剝皮分成瓣，用小勺獲取西瓜等。
2、教師出示沙拉醬，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識沙拉醬、品嘗沙拉醬。
3、教師和幼兒將各種水果和沙拉醬混在一起。
4、教師請幼兒排隊領(lǐng)取水果沙拉。
5、教師請幼兒一起品嘗水果沙拉。
三、交流分享。
——教師鼓勵幼兒說說水果沙拉的制作方法和味道。
可根據(jù)當(dāng)?shù)氐乃{(diào)整材料，例如可以用香蕉代替蘋果，方便幼兒用塑料刀切水果。沒有沙拉醬也可以用別的物品如酸奶代替。
請幼兒欣賞水果拼盤，跟幼兒一起創(chuàng)作水果拼盤。
語言區(qū)：投放各種水果圖片和1個碗，鼓勵幼兒邊將水果圖片放進(jìn)碗里，邊說制作沙拉的過程。
為幼兒制作水果沙拉的過程拍照，并將照片貼在主題墻上。
請家長和幼兒一起制作水果沙拉、水果拼盤等。
日常提示幼兒水果又好吃又營養(yǎng)，要多吃水果。
附錄：水果沙拉做法
食材：水蜜桃、蘋果、火龍果、西瓜、哈密瓜、黃瓜、生菜葉、香蕉、丘比沙拉醬（香甜味）。
步驟：
1、將各類蔬果洗凈消毒待用；蘋果、水蜜桃去皮。
2、將生菜葉（黃瓜片也行）平鋪在盛器里；用挖球器挖出部分瓜肉，成為小盞狀；放入；
3、丘比沙拉醬，輕輕攪拌均勻，一盤色澤亮麗，清香撲鼻，酸甜可口，營養(yǎng)豐富的繽紛水果沙拉就做成了。
水果不限種類，只要是自己喜歡的、顏色漂亮的、營養(yǎng)美味的都可以。
【本文地址：http://www.mlvmservice.com/zuowen/17039611.html】
