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幼兒園食品突發(fā)事件的應急預案篇一
為確保我園師生的.身體健康和生命安全，根據(jù)《食品衛(wèi)生法》的有關(guān)規(guī)定，必須切實加強學校食品衛(wèi)生安全工作，加強對食品生產(chǎn)、護送飯菜各環(huán)節(jié)的管理，杜絕食物中毒和食源性疾病的發(fā)生和流行，現(xiàn)將有關(guān)安全應急工作預案如下：
幼兒園食品突發(fā)事件的應急預案篇二
1、報告制度。食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生后必須及時報告。具體為：師生發(fā)現(xiàn)少量（5人以下）輕度癥狀（如嘔吐、腹瀉）及時向組長報告；發(fā)現(xiàn)較嚴重食品衛(wèi)生事故（指出現(xiàn)嚴重食物中毒癥狀者或出現(xiàn)5人以上相同癥狀的群體發(fā)病情況，下同），應立即向教育局或衛(wèi)生監(jiān)督局報告，同時立即啟動學校食品衛(wèi)生安全應急預案。在事故處理中根據(jù)實際情況建立定時報告制度。
2、救援措施。一旦發(fā)生較嚴重學校食品衛(wèi)生安全事故，由園長負責救援指揮。園長應當機立斷，立即啟動學校應急預案，按照預備方案，各就各位，組織救援行動。初步摸清癥狀，群體發(fā)病的還應徹查事故原因，排查發(fā)病人員，并建立動態(tài)性名冊，防止遺漏。
3、醫(yī)療救援。學校發(fā)生較嚴重食品衛(wèi)生安全事故，應立即向就近醫(yī)療機構(gòu)和衛(wèi)生防疫部門發(fā)出醫(yī)療求援，并撥打“120”醫(yī)療搶救電話。要及時果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況，做好秩序維護等工作。
4、聯(lián)系家長。學校發(fā)生較嚴重食品衛(wèi)生安全事故，應及時與發(fā)病學生家長取得聯(lián)系，如實說明發(fā)病情況，不盲目猜測。做好學生家長思想安撫，防止過激行為發(fā)生。設立家校聯(lián)絡處，及時解答家長提出的問題，力所能及地為家長做好服務工作。
5、病源保護。學校發(fā)生較嚴重食品衛(wèi)生安全事故后，應立即封存食堂菜肴樣品、可疑食品，以便及時查找致病原因。
6、人員調(diào)度。事故應急處理人員由領(lǐng)導小組組長統(tǒng)一調(diào)度，辦公室具體安排，必要時可向衛(wèi)生防疫部門抽調(diào)人員支援事故處理。明確分工，落實職責，聽從指揮，確保到位。
7、信息公開。保障廣大師生和家長在事故發(fā)生和處理過程中的知情權(quán)，及時、準確做好信息公開，并如實向上級部門匯報，不瞞報、謊報。對一些謠傳也要及時澄清，避免不必要的誤解。
幼兒園食品突發(fā)事件的應急預案篇三
組長：溫淑榮。
成員：李忠艷王貴志魏黨生張世東。
主要職責：負責統(tǒng)一決策、組織、指揮園內(nèi)突發(fā)公共事件的應急響應行動，下達應急處置工作任務。重大問題及時向教育局請示報告。
醫(yī)療救護組。
組長：李忠艷。
成員：各班教師，保育員及食堂人員。
主要職責：當發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故時，應立即向就近醫(yī)療機構(gòu)發(fā)出醫(yī)療求援，撥打“120”醫(yī)療搶救電話。要及時果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況，做好秩序維護等工作。
2、機構(gòu)職責：
統(tǒng)一指揮食品衛(wèi)生安全事故處理，協(xié)調(diào)各方力量進行應急救援，控制事態(tài)發(fā)展。統(tǒng)一組織事故善后處理工作，落實整改措施，盡快恢復學校正常教育、教學秩序。
定期組織園內(nèi)食品衛(wèi)生安全工作總結(jié)、研討，形成評估和反饋意見，并負責對學校食品衛(wèi)生安全工作的年度考核與評價。
幼兒園食品突發(fā)事件的應急預案篇四
為預防食物中毒事件的發(fā)生，保證全體師生的身體健康和生命安全，特制定本預案。
1、沉著應對，措施果斷，快速反映，高效處置。
2、預防為主，統(tǒng)一領(lǐng)導，警鐘長鳴，分級負責。
組長：
副組長：
成員：
信息組成員：
(一)應急組長季增蘭負責全面工作，平時加強監(jiān)督管理協(xié)調(diào)各項工作，一旦發(fā)生食物中毒事件，負責組織搶救中毒患兒、安排檢查現(xiàn)場、調(diào)查事件的起因，負責安排善后工作。
(二)副組長范純負責食堂的食物、食品安全檢查工作，并與當?shù)胤酪卟块T聯(lián)系接受監(jiān)督。如果發(fā)生食物中毒立刻報告有關(guān)部門，對食堂的食品展開全面檢查。
(三)采購組把好食物“進口關(guān)”，堅決不購買腐爛變質(zhì)的物品，所有材料必須嚴格驗收、登記、拍照上傳陽光平臺后方能存入庫房。監(jiān)督食堂工作人員落實食物“留樣制”，當日食物留存48小時，幼兒無異常情況后方能銷毀。
(四)每周對食堂實行大檢查制度，提出發(fā)現(xiàn)的問題，并責令限期整改，不定時進行抽查對出現(xiàn)的問題及時提出，確保幼兒安全。
(五)每天堅持食品、衛(wèi)生檢查，對發(fā)現(xiàn)的過期食品、有異味食品等及時報告以便銷毀。
(六)各班教師堅持每天的.檢查與觀察制度，對發(fā)現(xiàn)的問題要及時解決并報告幼兒園辦公室。
(七)安保主任顧鵬應在發(fā)生中毒事件后第一時間內(nèi)了解事情的原因，如實向園長匯報，并協(xié)助做好媒體的接待，最大程度地消除負面影響。
一旦發(fā)現(xiàn)食物中毒事件，應立即啟動應急預案：
(一)組長季增蘭在第一時間通知教育局和疾控中心。并負責組織調(diào)查事件原因，采取有效措施把中毒人員控制在最小的范圍，配合其他有關(guān)部門進行有效的工作。
(二)副組長范純立即封存原物，待衛(wèi)生監(jiān)督所同志到達后立即提取48小時的留樣并進行檢查;如懷疑有人故意投毒，向公安部門報告并進行立案偵察。
(三)保健老師章慧及年級組長劉梅、儲呈露、葛菲迅速與急救中心聯(lián)系，把中毒的幼兒送往就近醫(yī)院進行搶救，確保在第一時間保證幼兒的生命安全。(急救中心電話：120)
(四)副園長丁海燕和安保主任顧鵬全力保持幼兒園的穩(wěn)定，全體教職工統(tǒng)一思想認識，作好輿論導向和家長群眾的安撫解釋工作，避免教師、幼兒、家長和其他人員因不必要的恐慌而引起混亂。如懷疑是人為投毒，應立即向當?shù)嘏沙鏊鶊蟾妗?/p>
(五)各班教師及時與幼兒家長聯(lián)系，配合領(lǐng)導處理好善后工作，確保幼兒園教育教學正常進行。
幼兒園食品突發(fā)事件的應急預案篇五
（一）目的：有效預防、及時控制突發(fā)事件的發(fā)生，消除危害，保證生命財產(chǎn)安全。
（二）工作原則：以學院領(lǐng)導和相關(guān)部門負責人為主體成立指揮中心，以附中、幼兒園領(lǐng)導和相關(guān)部門負責人為主體成立突發(fā)事件應急工作組。組織機構(gòu)見附圖。
（三）編制依據(jù)：《中華人民共和國消防法》、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《傳染病防治法》等。
（四）適用范圍：附中、幼兒園。
二、組織體系及職責任務。
（一）應急組織機構(gòu)與職責。
1、決策機構(gòu)：指揮中心，負責突發(fā)事件處理的決策及指揮。
2、工作機構(gòu)：應急工作組，負責突發(fā)事件的現(xiàn)場處理。
（二）組織體系框架：見附表1。
三、預防預警機制。
（一）預防預警信息。
學院及附中、幼兒園的相關(guān)部門及相關(guān)人員提供相關(guān)信息。
（二）預防預警行動。
對相關(guān)人員進行相關(guān)知識及技能培訓，提高防范意識和防范能力。
（三）預警支持系統(tǒng)。
校園網(wǎng)系統(tǒng)、電話通訊系統(tǒng)。
四、應急響應。
（一）分級應急響應。
突發(fā)事件的報告順序是：發(fā)現(xiàn)人-——部門負責人——單位領(lǐng)導——學院職能部門——學院主管領(lǐng)導。
（二）信息報送和處理。
突發(fā)事件的信息按報告順序進行傳遞，由相關(guān)部門和人員進行確認，分清事件的等級，由決策機構(gòu)進行決策處理。
（三）通訊。
（四）指揮和控制。
由指揮中心進行指揮，由工作組進行現(xiàn)場控制。
（五）緊急處置。
處置隊伍由指揮中心統(tǒng)一調(diào)派，分突發(fā)事件類型落實處置措施。
（六）救護和醫(yī)療。
學院衛(wèi)生所負責事件的現(xiàn)場救護以及醫(yī)療防疫；對輕傷人員進行處置，并協(xié)同運輸組將重傷人員護送到上級醫(yī)院。
（七）應急人員的安全防護。
對可能涉及的應急人員進行定期培訓，加強對消防安全、交通安全、衛(wèi)生防病、飲食安全等方面的自防、自救教育，明確安全防護的工作流程，同時提供必要的防護器械。
（八）群眾的安全防護。
引導和教育學生按照日常行為規(guī)范行事：有序出入，分批離校，不聚集，遵守交通規(guī)則；建立課間、課外教師值勤制度，加強對學生假期安全的教育；培養(yǎng)孩子養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣：飯前洗手，飯后漱口。教育孩子講文明、講禮貌：不打架、不罵人。緊急情況下的學生疏散撤離由帶班教師及學院專門人員統(tǒng)一組織。
（九）社會力量動員與參與密切與社區(qū)、家庭的溝通與協(xié)調(diào)，建立起家庭、學校、社會密切結(jié)合的安全工作網(wǎng)絡，確保學生的安全健康。
（十）突發(fā)事件的調(diào)查、處理、檢測與后果評估。
事件發(fā)生后，由學院保衛(wèi)處負責事件原因的調(diào)查工作，學院安全保衛(wèi)領(lǐng)導小組負責事件的檢測與后果評估，并形成處理意見。對發(fā)生的重大事件，學院配合公安、消防及其他專門機構(gòu)的工作，對事件進行調(diào)查、檢測與評估。
（十一）新聞報道。
及時、準確地向媒體發(fā)送事件的相關(guān)信息，以警示他人，防微杜漸。
事件處理完畢，宣布應急狀態(tài)解除。
五、應急保障。
（一）通信與信息保障。
保衛(wèi)處負責通信系統(tǒng)的維護，確保應急期間信息暢通，并從各種媒體上獲取相關(guān)信息。
（二）應急支援與裝備保障。
機構(gòu)、人員名單參見附表1；
救援藥品主要有繃帶、消毒水、止痛藥、消炎藥等；
醫(yī)療保障主要有上級醫(yī)院的幫助；
學院保衛(wèi)處和當?shù)毓矙C關(guān)的提供安全保障；
由學院財務處的提供財力支持。
（三）技術(shù)保障。
牡丹江消防支隊、牡丹江市傳染病防治中心、牡丹江市醫(yī)院、溫春派出所、牡丹江市公安局等。
（四）宣傳、培訓和演習。
1、公眾信息交流：預案、報警電話在校園網(wǎng)上共享，同時在必要地點張貼；同時定期進行安全常識講座。
2、培訓：由人事處對特殊崗位人員進行定期培訓，對可能涉及的教職員工進行必要的應急自救與互救教育。
3、演習：保衛(wèi)處組織、實施各種突發(fā)事件的演習。根據(jù)突發(fā)事件可能發(fā)生的場所和特點進行有針對性的疏散演習、應急救援演習等。頻次要求每學期不少于二次。
六、后期處置。
（一）對在突發(fā)事件中受傷的師生員工給予必要的經(jīng)濟補償；對在事件中傷情較為嚴重的，學院給予適當?shù)慕?jīng)濟援助，發(fā)放必要的生活用品；對污染物的處理按照國家廢物處理的相關(guān)規(guī)定進行。
（二）發(fā)動學生捐助，同時向社會廣泛求助，得到的資金由財務處統(tǒng)一管理。
（三）為應急人員辦理保險業(yè)務，且及時理賠。
（四）做好突發(fā)事件的調(diào)查、分析和應急經(jīng)驗的總結(jié)，同時提出改進建議。
七、附則。
對在事故中有突出表現(xiàn)的個人和單位予以表彰和獎勵，對事故的責任者給予紀律處分以及依法追求其刑事。
本預案由***********制訂與解釋，由學院保衛(wèi)處備案。
八、附件。
《***********學生大型活動安全工作預案》。
《***********重大食物中毒事故應急處理預案》。
《***********重大傳染病應急處理工作預案》。
《***********人員密集場所火災事故應急預案》。
報警。
總指揮：******。
副總指揮：**********。
通訊組安全保衛(wèi)組人員疏散組后勤組運輸組救援組醫(yī)療組。
結(jié)束。
附表2：學院各部門電話表。
幼兒園食品突發(fā)事件的應急預案篇六
1、一旦發(fā)現(xiàn)有什么異常情況，一邊向衛(wèi)生監(jiān)督部門和園領(lǐng)導反應，同時馬上與醫(yī)院和有關(guān)部門聯(lián)系或打120急救中心。
2、充分作好調(diào)查、登記事情的經(jīng)過原因，盡快配合有關(guān)部門找出隱患的根源，盡快地核實情況，要查個水清落實。
3、即時與父母、家屬聯(lián)系，主動配合父母及有關(guān)單位，爭取早日查出事故原因，要把危害控制在最小范圍。
幼兒園食品突發(fā)事件的應急預案篇七
幼兒園班級。
幼兒園班級出現(xiàn)2人，全園出現(xiàn)同時出現(xiàn)3人以上無明顯原因所致的嚴重嘔吐、腹瀉等疑似食物中毒患兒。
發(fā)現(xiàn)疑似食物中毒病例后，立即啟動幼兒園食物中毒應急預案。
1、教師立即帶幼兒前往醫(yī)務室，注意保護現(xiàn)場，組織其他幼兒盡量遠離現(xiàn)場。
2、保健醫(yī)立即對患兒進行初步診斷，認定為食物中毒疑似病例即刻向各園分園園長匯報，并說明現(xiàn)狀。
3、各園分園園長立即安排通知伙房封存可能引起中毒的食物和飲用水，禁止人員出入發(fā)生病例的班級。
4、各園分園園長須30分鐘向衛(wèi)生保健分管園長匯報發(fā)生情況，衛(wèi)生保健分管園長須30分鐘內(nèi)向園長匯報。
5、由保健醫(yī)和班級一名教師立即陪護患兒就醫(yī)，由班主任通知患兒家長說明情況。
6、保健醫(yī)和教師對患兒所在班級的兒童進行細致的觀察。全園各班級密切觀察在園幼兒，及時掌握全園幼兒身體狀況。留觀期間不得隨意出入班級，不得進食、進水。
7、全園教職工各盡其責，繼續(xù)做好各項消毒和常規(guī)工作。
8、保健醫(yī)隨時向分園園長匯報就診情況，如醫(yī)院確診為食物中毒，立即報告給疫情報告人，逐級上報園長。
9、疫情報告人根據(jù)上級主管部門要求上報市南區(qū)托幼辦和市南區(qū)疾控中心等部門，并按上級部門指示指導班級做好一切配合工作。
10、任何人不得以任何形式回應外界，包括媒體、家長的疑問。具體情況由幼兒園新聞發(fā)言人對外統(tǒng)一發(fā)布。家長工作由幼兒園統(tǒng)一安排進行。
11、幼兒園進一步調(diào)查事故原因，追究當事人責任。
幼兒園食品突發(fā)事件的應急預案篇八
1、完善制度。在教育局下發(fā)有關(guān)制度和工作意見的基礎(chǔ)上，要求對本園食品衛(wèi)生安全制度進行全面修訂完善。
2、強化督查。在領(lǐng)導小組的具體指導下，以各項食品衛(wèi)生制度落實為重點，結(jié)合我園其它安全工作，進行定期和不定期的督查，督查結(jié)果以通報形式反饋到學校。
3、落實職責。園長為學校食品安全第一責任人，安全監(jiān)督員為直接責任人，食堂管理人員和從業(yè)人員分別在自己的崗位職責內(nèi)負責。
4、加強教育。加強對家長、幼兒食品衛(wèi)生知識的宣傳教育，豐富衛(wèi)生知識，增強衛(wèi)生意識，提高自覺性和責任感。
5、添置設備。學校要對照配備標準，逐步完善和提高食品衛(wèi)生設施的配備。
幼兒園食品突發(fā)事件的應急預案篇九
為有效的預防我縣食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全突發(fā)事件發(fā)生，加強可能出現(xiàn)各類突發(fā)事件應急處理能力，保障全縣廣大人民群眾的身心健康，維護社會穩(wěn)定，特制定我縣食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全突發(fā)事件應急處理預案，以做到快速反應，正確處理，把傷害損失減少到最小。
1、各企業(yè)食品安全管理員要切實負起責任，嚴密監(jiān)視，信息靈通，發(fā)現(xiàn)問題，及時報告。
2、接到食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全突發(fā)事件報告后領(lǐng)導小組及時商議派人60分鐘到達事發(fā)現(xiàn)場，立即處置。
4、協(xié)助醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)救治病人;。
6、落實縣局要求采取的其他措施，把事態(tài)控制在最小范圍。
7、按照有關(guān)程序撰寫食品安全突發(fā)事件調(diào)查報告并及時上報。
(一)登記報告。接報食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全突發(fā)事件后必須進行登記，登記內(nèi)容：接到發(fā)生食品安全突發(fā)事件的單位和相關(guān)單位報告后，應對事故發(fā)生的主要情況進行登記，包括發(fā)生食品安全突發(fā)事件的單位、地址、時間、人數(shù)、可疑食物、臨床癥狀等有關(guān)內(nèi)容，并立即上報相關(guān)部門;根據(jù)食品安全突發(fā)事件的規(guī)模大小，預測發(fā)展趨勢，進行人力資源合理調(diào)配，分組進行食品生產(chǎn)單位、事發(fā)單位的調(diào)查及臨時控制措施，每組不得少于2名執(zhí)法人員。
(二)調(diào)查處理：值班執(zhí)法人員必須在30分鐘內(nèi)趕回單位，準備好有關(guān)監(jiān)督文書、取證工具、個案調(diào)查表及采樣工具設備。
2、另派一組執(zhí)法人員同時到食品安全突發(fā)事件單位，對可疑食品生產(chǎn)經(jīng)營情況進行調(diào)查：
(1)食品以及原料的來源、衛(wèi)生狀況以及流向;。
(2)產(chǎn)品配方、加工過程和環(huán)境衛(wèi)生、生產(chǎn)加工數(shù)量和時間;。
(3)生產(chǎn)經(jīng)營人員衛(wèi)生和健康狀況;。
(4)采集可疑食品以及原料、輔料和生產(chǎn)加工的有關(guān)環(huán)節(jié)樣品。
3、核實食品安全突發(fā)事件后，應及時撰寫初步調(diào)查報告，并立即上報縣局相關(guān)領(lǐng)導。
4、對食品安全突發(fā)事件單位調(diào)查完成后采取臨時控制措施：
(1)責令收回已售出的食品安全突發(fā)事件相關(guān)食品或疑似食品。
(2)封存食品安全突發(fā)事件相關(guān)食品或疑似食品及其原料。
(3)封存被污染的食品用工具及用具，并責令進行清洗消毒。
(四)終結(jié)報告：調(diào)查處置結(jié)束后撰寫調(diào)查報告。調(diào)查報告的內(nèi)容應包括：食品安全突發(fā)事件相關(guān)食品或疑似食品發(fā)生經(jīng)過、問題食品、致病因素及發(fā)生原因，分析和結(jié)論、控制和預防措施等。
(五)行政處罰：根據(jù)調(diào)查結(jié)果，依法對違反有關(guān)法規(guī)、規(guī)章，造成食品安全突發(fā)事件的單位和個人進行立案、調(diào)查取證和實施行政處罰，對造成嚴重食品安全突發(fā)事件者，依法追究刑事責任。
1、建立健全組織機構(gòu)，實行責任追究制。各食品生產(chǎn)單位法人為第一責任人，質(zhì)量負責人具體負責本單位的食品安全管理工作。層層落實責任和責任追究制，共同做好食品安全突發(fā)事件預防工作。
2、完善規(guī)章制度，層層落實責任。按照食品生產(chǎn)通用規(guī)范要求規(guī)范生產(chǎn)，強化食品原材料采購索證索票制、過程管理制、檢查驗收制、庫房儲存制，嚴防不合格食品及原材料進入食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，嚴防各類食品安全事件發(fā)生。
幼兒園食品突發(fā)事件的應急預案篇十
為了有效應急處置我園內(nèi)可能發(fā)生的重大食品衛(wèi)生安全事故，確保事故處理工作高效、有序地進行，最大限度地減輕事故造成的損失，切實保障師生的生命安全，維護學校和社會穩(wěn)定，促進學校教育的健康發(fā)展，特制訂本方案。
幼兒園食品突發(fā)事件的應急預案篇十一
1、為保證全園師生的生命安全和生活質(zhì)量，伙食團嚴格執(zhí)行園內(nèi)制定的各項管理制度：即《食品衛(wèi)生制度》、《崗位責任制度》、《獎懲制度》等。
2、工作人員必須持身體健康合格證上崗，每天上班前要清理個人衛(wèi)生，操作和分飯時要戴口罩和手套，并且穿戴潔白色衣帽。
3、嚴格把好采購、保管、操作三個關(guān)口，采購的食物要新鮮，肉類要到經(jīng)畜牧局檢疫的定點攤位購買;保管要符合要求，各種食品要分類存放，生熟食品要分開冷藏，堅決不進"三無"產(chǎn)品。
4、把衛(wèi)生工作列入議事日程，制定切實可行衛(wèi)生管理責任目標，把食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、個人衛(wèi)生管理工作明確職責，責任到人，把食品安全工作作為安全工作的頭等大事長期抓好、抓落實。
5、每餐的食物烹調(diào)后要保留樣品，48小時后才能取消，以備檢查，每餐的食物要先試嘗后沒有什么異樣方能提供給學生，而且每餐的留樣要有記載。
6、操作間做到每日清掃，每周大清掃，保證墻壁、地面清潔無污垢;餐具每日做到一洗、二清、三消毒(煮沸15分鐘以上，再放入消毒柜)，存放柜要保持清潔。
7、隨時提高警覺，注意每個環(huán)節(jié)把好關(guān)，非工作人員不得擅自出入工作地，定時地對工作人員進行政治學習和素質(zhì)培養(yǎng)。
幼兒園食品突發(fā)事件的應急預案篇十二
組員：保育主任、食堂負責人、各班保育教師。
2、處置食物中毒事件的基本原則：
預防為主，以人為本，統(tǒng)一領(lǐng)導，健全制度，依法規(guī)范，加強管理，快速反應，協(xié)同應對。
1、幼兒園加強食品衛(wèi)生工作的管理，進一步完善幼兒園食品衛(wèi)生安全管理制度，落實有效措施，責任到人。
2、加強幼兒園食堂從業(yè)人員的管理，按規(guī)定做好從業(yè)人員的體檢和日常晨檢工作，加強從業(yè)人員的培訓、教育工作，嚴禁無健康證人員在幼兒園食堂上崗工作。
3、加強幼兒園食品操作程序的日常管理，幼兒園食堂、食品供應部門嚴格把好食品質(zhì)量關(guān)，杜絕不潔、變質(zhì)及三無產(chǎn)品流入幼兒園；規(guī)范食品加工、操作程序，做到煮熟燒透；嚴格熟食間的管理，防止熟食二次污染；做好留樣食物的記錄并簽名，留樣食品必須保留48小時；嚴格操作環(huán)節(jié)中的消毒工作，消毒方法得當、消毒徹底。
4、加強幼兒的教育，教育幼兒不吃無證攤販的不潔食物，培養(yǎng)良好的飲食習慣。
1、信息報告
（1）幼兒園健全安全緊急情況報告制度，構(gòu)建“安全工作綠色通道”，確保安全緊急情況信息報送渠道暢通。
（2）幼兒園發(fā)生食物中毒事故后，應立即啟動本預案，并及時向園長報告，如園長不在則迅速向其他行政人員報告。
（3）在半小時之內(nèi)以口頭形式報告衛(wèi)生監(jiān)督所。
（4）上報時做到及時、準確、全面、不漏報、不虛報。報告內(nèi)容為：事故發(fā)生的時間、地點、單位、事故的簡要情況、采取的主要措施、目前的狀況等。
2、事件處置程序：
（1）停止食用中毒食品，及時送醫(yī)救護。
撥打“120”，及時將病人送至醫(yī)院進行治療，安全救護組要積極做好中毒幼兒的就醫(yī)陪護工作。
（2）對中毒食品控制處理。
保留造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及其原料、設備和現(xiàn)場，要負責安慰看護好幼兒。
（3）協(xié)助調(diào)查。
幼兒園要配合食藥監(jiān)部門、衛(wèi)生部門進行調(diào)查，按食藥監(jiān)部門的要求如實提供有關(guān)材料和樣品。保健員要做好食物中毒事件的專項登記工作，包括：班級、人數(shù)、姓名、發(fā)病日期、主要癥狀、處理情況等，并積極協(xié)助食品監(jiān)督所、疾控中心等部門做好調(diào)查工作，在食品監(jiān)督所等部門的指導下做好相關(guān)工作。
1、領(lǐng)導和相關(guān)教師到醫(yī)院看望和慰問中毒師幼和家屬，并向醫(yī)生了解中毒傷害情況。
2、園安全工作小組根據(jù)中毒原因和醫(yī)療診斷，作出初步事后處理。
3、幼兒園要做好當事幼兒家長的情緒穩(wěn)定工作，關(guān)注本園師幼動態(tài)并加以引導。
4、認真做好師幼安撫慰問工作，做好宣傳工作，消除社會恐慌。
5、匯總情況
在師生食物中毒事故發(fā)生、報告和處理過程中，有關(guān)人員未按規(guī)定履行職責、違反操作規(guī)程、瞞報或玩忽職守者，幼兒園將予以嚴肅處理。
幼兒園食品突發(fā)事件的應急預案篇十三
為了加強幼兒園的安全綜治工作，及時、有效地預防、控制和妥善處置學校突發(fā)性事件，提高快速反應和應急處理能力，確保幼兒園教育教學生活秩序的穩(wěn)定和安全，特制訂本預案。
本預案指幼兒在園時突然發(fā)生，嚴重影響幼兒學習或?qū)W校正常教育教學及生活秩序的重大性事件和重大安全事故。
一、實施原則。
1.“統(tǒng)一指揮，分級負責”的原則。幼兒園發(fā)生突發(fā)事件時，啟動應急預案，由園長統(tǒng)一指揮，幼兒園處置突發(fā)性事件領(lǐng)導小組及時到達出事班級，積極協(xié)助指導處置工作。并在第一時間由行政報告教育局，確保突發(fā)事件得到有效控制和快速處置，將損失減到最低程度。
2.“系統(tǒng)聯(lián)動，群防群控”原則。幼兒園發(fā)生重大突發(fā)性事件后，處置重大突發(fā)事件領(lǐng)導小組有關(guān)成員及相關(guān)教師要立即深入現(xiàn)場第一線，積極做好事件、事故的處置工作。
3.“快速反應、果斷處置”的原則。進一步完善突發(fā)事件的快速反應機制，對各種影響穩(wěn)定的苗頭性、傾向性問題及安全隱患，要立足防范，抓小、抓早、以快制快。一旦發(fā)生重大事件，要確保發(fā)現(xiàn)、報告、指揮、處置等環(huán)節(jié)的緊密銜接，做到快速反應，及時應對，力爭把問題解決在萌芽狀態(tài)，解決在園內(nèi)。
4.“教育疏導，化解矛盾”的原則。幼兒園若發(fā)生突發(fā)群體性事件，堅持“動之以情，曉之以理，可散不可聚，可順不可激，可分不可結(jié)”的工作方法，加強正面宣傳，積極教育引導，穩(wěn)定師生情緒，及時化解矛盾，有效防止事態(tài)擴大。
5.“措施得力，救人第一”的原則。幼兒園發(fā)生重大安全事故，應采取一切得力措施，確保師生人身安全。發(fā)生重大火災事故，在迅速報告火警的同時，應緊急組織師生安全有序疏散，救護受傷學生;發(fā)生食物中毒、衛(wèi)生防疫等重大事故，在迅速報告衛(wèi)生監(jiān)督、疾病預防控制部門的同時，應緊急將中毒、受傷幼兒送往醫(yī)院搶救;發(fā)生校舍安全事故，應積極組織搶險，救護受傷師生。學校發(fā)生安全事故，要堅持“救人為本、救人第一”的原則，在組織搶險救災時，嚴禁幼兒參加。
二、實施組織。
幼兒園成立處置重大突發(fā)事件領(lǐng)導小組，負責園重大突發(fā)事件的處置;領(lǐng)導小組負責指導、協(xié)調(diào)和處理突發(fā)事件的應急處置工作。
同時設立五個應急處置工作小組，負責人為日常相關(guān)工作的直接責任人，認真履行好工作職責，嚴肅責任追究制。
1.社會、幼兒家庭穩(wěn)定處置工作小組主要職責：負責做好家長、親屬及幼兒的穩(wěn)定工作。
2.校園設備、生活設施安全處置工作小組主要職責：負責做好校園火災、校舍、教育設施、生活設施安全事故的處理工作。必要時聯(lián)系教育局、安監(jiān)、建設、消防等部門共同處置。
3.幼兒安全事故處置工作小組主要職責：負責做好學校食堂衛(wèi)生、衛(wèi)生防疫、治安等重大突發(fā)性事故處理工作。
4.學校教職工安全事故處置工作小組主要職責：負責做好學校涉及教職工交通事故、治安等重大突發(fā)性事故處理工作。
5.信息處理工作小組主要職責：及時向教育局報告重大突發(fā)性事件的準確信息，同時密切關(guān)注有關(guān)的信息動向。
領(lǐng)導小組負責學?！疤幹弥卮笸话l(fā)事件預案”的制訂、相關(guān)組織機構(gòu)的建立和完善;督促督查各班的安全教育及各種應急救援演練工作;在事故發(fā)生時，負責事故應急救援的指揮協(xié)調(diào)、指導工作;指導教師做好幼兒安全管理和日常安全教育及宣傳工作。
各處置工作小組應熟悉相關(guān)業(yè)務情況，在事故處理中，實施正確的處理辦法，對事故情況進行調(diào)查處理。
學校建立行政一把手總負責的處置學校重大突發(fā)事件領(lǐng)導小組和相應的應急處置工作小組，落實責任人。組織、協(xié)調(diào)、檢查幼兒園的安全綜治工作，研究制定處置學校重大突發(fā)事件的應急預案。
三、實施步驟。
(一)突發(fā)性群體性事件：
突發(fā)性群體性事件是指在較短時間內(nèi)突然爆發(fā)的群體與群體之間，群體與領(lǐng)導之間，群體與學校之間，因利害關(guān)系，采取圍攻、靜坐、游行、集體上訪等方式對抗幼兒園，甚至破壞公物、危害人身安全，擾亂社會秩序的事件。
幼兒園若出現(xiàn)突發(fā)性群體性事件的苗頭，學校立即向教育局匯報。同時，處置突發(fā)性事件領(lǐng)導小組加強對事件的嚴密監(jiān)控，做好信息的收集、分析、報告和情況通報工作，確保在發(fā)生重大突發(fā)性事件時，做到快速反應，妥善處理。
若校園內(nèi)出現(xiàn)群體性突發(fā)事件，嚴重影響學校教育教學和生活秩序時，學校立即啟動應急預案，領(lǐng)導小組有關(guān)成員及負責人要及時深入事發(fā)地，現(xiàn)場指揮，化解矛盾，采取措施，有效處置，控制事態(tài)的蔓延和擴大;同時，向教育局及時報告信息，統(tǒng)一口徑，防止不實有害信息傳播，正確引導社會輿論。嚴格門衛(wèi)管理，防止社會閑雜人員混入學校。
(二)突發(fā)性安全事故：
突發(fā)性安全事故主要指突發(fā)性校舍安全事故、教育設施安全事故、生活設施安全事故、火災事故、交通事故、食物中毒等各種校園內(nèi)外群體性傷亡事故。
發(fā)生突發(fā)性安全事故應按以下步驟處置：
1.事故報警：
幼兒園發(fā)生事故時，現(xiàn)場人員積極做好師生自身保護和救助工作，學校領(lǐng)導向教育局報告，必要時還要報警。
報警內(nèi)容：事故單位、事故發(fā)生時間、地點、性質(zhì)、危險程度、師生傷亡情況、報警人姓名及聯(lián)系電話。
2.緊急疏散和現(xiàn)場急救：
事故發(fā)生后，幼兒園有關(guān)責任人應立即根據(jù)現(xiàn)場事故發(fā)生的情況，迅速組織有關(guān)人員將學生撤離到安全區(qū)域，控制事態(tài)發(fā)展，搶救受傷師生;現(xiàn)場救助人員在施救前必須做好自身防護措施，施救時嚴格按照規(guī)定的方法、措施進行，實施救死扶傷，堅持“先救人后救物，先救重后救輕”的原則，同時注意保護現(xiàn)場，嚴禁幼兒參加救護活動。
3.事故處理。
學校立即啟動處置突發(fā)性事件應急預案，領(lǐng)導小組相關(guān)成員必須即刻到達事故第一現(xiàn)場，指揮或指導、協(xié)助有關(guān)班級進行事故處理，并及時做好信息報送工作。
四、實施要求。
1.學校教師要確保安全的各項工作部署和要求始終把維護穩(wěn)定、確保安全作為壓倒一切的政治任務，不斷增強政治意識、大局意識和責任意識。
2.要不斷完善維護學校穩(wěn)定，確保幼兒園安全工作機制，健全制度，落實措施，要加強突發(fā)性事件應急處理專業(yè)隊伍的建設和培訓，確保突發(fā)事件預防、現(xiàn)場控制的應急設施、設備和必要的經(jīng)費。要按照突發(fā)性事件制定詳細的應急反應工作流程。
幼兒園食品突發(fā)事件的應急預案篇十四
(一)目的：有效預防、及時控制突發(fā)事件的發(fā)生，消除危害，保證生命財產(chǎn)安全。
(二)工作原則：以學院領(lǐng)導和相關(guān)部門負責人為主體成立指揮中心，以附中、幼兒園領(lǐng)導和相關(guān)部門負責人為主體成立突發(fā)事件應急工作組。組織機構(gòu)見附圖。
(三)編制依據(jù)：《中華人民共和國消防法》、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《傳染病防治法》等。
(四)適用范圍：附中、幼兒園。
(一)應急組織機構(gòu)與職責。
1、決策機構(gòu)：指揮中心，負責突發(fā)事件處理的決策及指揮。
2、工作機構(gòu)：應急工作組，負責突發(fā)事件的現(xiàn)場處理。
(二)組織體系框架：見附表1。
(一)預防預警信息。
學院及附中、幼兒園的相關(guān)部門及相關(guān)人員提供相關(guān)信息。
(二)預防預警行動。
對相關(guān)人員進行相關(guān)知識及技能培訓，提高防范意識和防范能力。
(三)預警支持系統(tǒng)。
校園網(wǎng)系統(tǒng)、電話通訊系統(tǒng)。
(一)分級應急響應。
突發(fā)事件的報告順序是：發(fā)現(xiàn)人-——部門負責人——單位領(lǐng)導——學院職能部門——學院主管領(lǐng)導。
(二)信息報送和處理。
突發(fā)事件的信息按報告順序進行傳遞，由相關(guān)部門和人員進行確認，分清事件的等級，由決策機構(gòu)進行決策處理。
(三)通訊。
略
(四)指揮和控制。
由指揮中心進行指揮，由工作組進行現(xiàn)場控制。
(五)緊急處置。
處置隊伍由指揮中心統(tǒng)一調(diào)派，分突發(fā)事件類型落實處置措施。
(六)救護和醫(yī)療。
學院衛(wèi)生所負責事件的現(xiàn)場救護以及醫(yī)療防疫;對輕傷人員進行處置，并協(xié)同運輸組將重傷人員護送到上級醫(yī)院。
(七)應急人員的安全防護。
對可能涉及的應急人員進行定期培訓，加強對消防安全、交通安全、衛(wèi)生防病、飲食安全等方面的自防、自救教育，明確安全防護的工作流程，同時提供必要的防護器械。
(八)群眾的安全防護。
引導和教育學生按照日常行為規(guī)范行事：有序出入，分批離校，不聚集，遵守交通規(guī)則;建立課間、課外教師值勤制度，加強對學生假期安全的教育;培養(yǎng)孩子養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣：飯前洗手，飯后漱口。教育孩子講文明、講禮貌：不打架、不罵人。緊急情況下的學生疏散撤離由帶班教師及學院專門人員統(tǒng)一組織。
(九)社會力量動員與參與密切與社區(qū)、家庭的溝通與協(xié)調(diào)，建立起家庭、學校、社會密切結(jié)合的安全工作網(wǎng)絡，確保學生的安全健康。
(十)突發(fā)事件的調(diào)查、處理、檢測與后果評估。
事件發(fā)生后，由學院保衛(wèi)處負責事件原因的調(diào)查工作，學院安全保衛(wèi)領(lǐng)導小組負責事件的檢測與后果評估，并形成處理意見。對發(fā)生的重大事件，學院配合公安、消防及其他專門機構(gòu)的工作，對事件進行調(diào)查、檢測與評估。
(十一)新聞報道。
及時、準確地向媒體發(fā)送事件的相關(guān)信息，以警示他人，防微杜漸。
事件處理完畢，宣布應急狀態(tài)解除。
(一)通信與信息保障。
保衛(wèi)處負責通信系統(tǒng)的維護，確保應急期間信息暢通，并從各種媒體上獲取相關(guān)信息。
(二)應急支援與裝備保障。
機構(gòu)、人員名單參見附表1;。
救援藥品主要有繃帶、消毒水、止痛藥、消炎藥等;。
醫(yī)療保障主要有上級醫(yī)院的幫助;。
學院保衛(wèi)處和當?shù)毓矙C關(guān)的提供安全保障;。
由學院財務處的提供財力支持。
(三)技術(shù)保障。
牡丹江消防支隊、牡丹江市傳染病防治中心、牡丹江市醫(yī)院、溫春派出所、牡丹江市公安局等。
(四)宣傳、培訓和演習。
1、公眾信息交流：預案、報警電話在校園網(wǎng)上共享，同時在必要地點張貼;同時定期進行安全常識講座。
2、培訓：由人事處對特殊崗位人員進行定期培訓，對可能涉及的教職員工進行必要的應急自救與互救教育。
3、演習：保衛(wèi)處組織、實施各種突發(fā)事件的演習。根據(jù)突發(fā)事件可能發(fā)生的場所和特點進行有針對性的疏散演習、應急救援演習等。頻次要求每學期不少于二次。
(一)對在突發(fā)事件中受傷的師生員工給予必要的經(jīng)濟補償;對在事件中傷情較為嚴重的，學院給予適當?shù)慕?jīng)濟援助，發(fā)放必要的生活用品;對污染物的處理按照國家廢物處理的相關(guān)規(guī)定進行。
(二)發(fā)動學生捐助，同時向社會廣泛求助，得到的資金由財務處統(tǒng)一管理。
(三)為應急人員辦理保險業(yè)務，且及時理賠。
(四)做好突發(fā)事件的調(diào)查、分析和應急經(jīng)驗的總結(jié)，同時提出改進建議。
對在事故中有突出表現(xiàn)的個人和單位予以表彰和獎勵，對事故的責任者給予紀律處分以及依法追求其刑事。
本預案由______制訂與解釋，由學院保衛(wèi)處備案。
《______學生大型活動安全工作預案》。
《______重大食物中毒事故應急處理預案》。
《______重大傳染病應急處理工作預案》。
《______人員密集場所火災事故應急預案》。
幼兒園食品突發(fā)事件的應急預案篇十五
1、幼兒園孩子小，所以一定要把我園工作抓緊抓好，抓出實效，幼兒園的安全工作是幼兒教育工作的重中之重。
2、幼兒園的安全防護措施是幼兒園的安全保障，絕不能麻痹大意。領(lǐng)導要經(jīng)常檢查幼兒園的`設施情況，對不安全隱患一經(jīng)發(fā)現(xiàn)要及時整改，力急達到規(guī)范化標準。
3、幼兒園的教師要時刻注意幼兒的活動情況，及時檢查和發(fā)現(xiàn)幼兒學習用品的桌椅用品，活動室的場所門窗、地面、玩具、睡覺時的床鋪、被褥，吃飯時的餐具、食品等有無異常情況。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)要及時報告，妥善處理好，保證幼兒的人身安全。
4、幼兒園一旦發(fā)生應急事件，幼兒園首先要及時向領(lǐng)導報告，說明情況，及時指揮和組織有關(guān)人員妥善解決，做到及時準確，妥當無負面影響，根據(jù)事情的性質(zhì)和后果，對直接責任人追究其責任，保證今后不再發(fā)生此類或類似事件。
幼兒園食品突發(fā)事件的應急預案篇十六
為及時、高效、妥善地處置好幼兒園大型集體活動突發(fā)事故，堅持以人為本，預防為主，統(tǒng)一領(lǐng)導，快速反映，依法規(guī)范，協(xié)同應對的原則。保護師生的生命安全，維護社會穩(wěn)定及校園安寧，特制定本預案。
組
長：陳莉。
副組長：馬麗。
成
員：參加活動班級的班主任、教師。
領(lǐng)導小組主要負責活動期間的日常事務，上傳下達領(lǐng)導各項指示和工作要求。
1．各班主任為本班活動期間第一安全責任人。活動期間班主任和配班教師不得離開本班幼兒，隨時掌握本班幼兒情況，遇到特殊情況及時做好本班幼兒的疏散和控制，并向有關(guān)領(lǐng)導報告。
2．活動負責人要及時做好整個活動的調(diào)度和控制，穩(wěn)定好全體師生的秩序，不得擅自脫離崗位，隨時負責安全、疏導工作。一旦發(fā)生事故及時進行疏散，避免發(fā)生擁擠踩踏事故的發(fā)生。
3．脫離事故現(xiàn)場后，各班主任、教師迅速組織好本班幼兒的秩序，整理好隊伍、清點好人數(shù)，不允許幼兒擅自離開隊伍。對沒有到場的，要做好登記，并及時上報現(xiàn)場負責領(lǐng)導。
4．負責活動前預警、活動后上報、事故動態(tài)分析、組織安排人員救援，活動中事故的救援與處理等工作。
1．班主任負責有序疏散人群。
2．要用學到的安全知識進行自救。
3．及時送到急救中心或打120。
4．及時向領(lǐng)導報告事件情況以及向上級報告。
5．最后要查明事故原因，追究相關(guān)責任人。
6．校園事故發(fā)生時，迅速了解、收集和匯總事故有關(guān)情況，及時向應急現(xiàn)場指揮部提供各種相關(guān)信息和資料；負責與事故現(xiàn)場指揮人員和教育局、市政府及衛(wèi)生、公安等部門保持聯(lián)系。
7．組織事故損失、人員傷亡情況調(diào)查；評價、了解、匯總應急工作出動的救護人數(shù)，搶救傷員等情況。
8．發(fā)生事故，要組織人力及時搶救受困和受傷師生，確保師生生命安全，及時將事故上報主管領(lǐng)導。
9．視情況報。
110、120請求援助。并拉好警戒線保護好事故現(xiàn)場。
10．采取有效措施，做好事故善后處理工作。
1．堅持及時報告，及時處理制度。
2．該預案如無特殊變化，將作為長期大型活動安全工作依據(jù)。
3．本預案從頒發(fā)之日起實施。
幼兒園食品突發(fā)事件的應急預案篇十七
為了預防和減少園外集體活動事故的發(fā)生，保障幼兒的人身安全，根據(jù)《中華人民共和國未成年人保護法》、教育部《幼兒傷害事故處理辦法》的精神，制定本應急預案。
可能引發(fā)園外集體事故的原因很多，比較復雜，有園方教育管理和幼兒方面的因素；也有車輛和活動場所方面的因素，歸納起來主要有：
1、園方未對幼兒進行必要的安全教育。
2、帶隊教師疏于管理。
3、幼兒不遵守活動紀律擅自自行活動或離隊。
4、租用的車輛車容、車況差、安全性能差、駕駛員疲勞駕車、超載、超速、隨意變道、闖禁令標志、駕駛員技術(shù)不熟練、應變能力差。
5、場所的設施、設備、器械（具）等存在隱患，不符合國家安全標準等。
1、出發(fā)前，通過各種途徑，家園小報、家園園地等家園一致地對幼兒進行紀律和安全教育，增強幼兒的自我保護意識。
2、加強對教師進行責任意識的教育，要求教師把嚴格貫穿于本次園外集體活動的全過程，尤其是穿越馬路時，教師要有防范措施。
3、幼兒與教師穿著校服，統(tǒng)一著裝，活動前檢查好幼兒穿戴，便于認領(lǐng)、識別和排除不安全因素。
6師檢查門窗，站在車輛重要位置中。每輛車配有一位負責人。
5、活動前，園方派專人到活動場所，實地查看活動器械（具）、設備設施是否存在安全隱患。
5、把園外集體活動委托給有資質(zhì)的旅行單位，并要旅行單位為此次活動購買保險。
在園外集體活動一旦發(fā)生事故，一般應按下列程序處理：
1、園外集體活動中的交通事故應立即報警。
2、以最快的速度把受傷幼兒送往就近指定的醫(yī)院救治，并通知家長。
3、重大事故立即成立事故處理小組，統(tǒng)一指導指揮協(xié)調(diào)。
4、如果事故由園方管理和幼兒自身原因引起的，可參照園內(nèi)幼兒意外傷害事故的處理程序開展工作；如果事故是由活動場所的活動器械（具）、設施設備引起的，幼兒園要與活動場所、組織單位交涉，并配合進行善后處理工作，一般事故三天書面報告局辦，重大事故立即報局辦、可先口頭后書面。
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