報(bào)告需要遵循一定的結(jié)構(gòu)和格式，如引言、目的、方法、結(jié)果和討論等，以使讀者能夠清晰地理解報(bào)告的內(nèi)容。在總結(jié)報(bào)告時(shí)，要突出主要發(fā)現(xiàn)和結(jié)論，并提出具體的建議和行動(dòng)計(jì)劃。下面是一些優(yōu)秀報(bào)告范文的參考，供大家學(xué)習(xí)和借鑒。
幼兒園食堂工作自檢自查報(bào)告篇一
根據(jù)淄食藥監(jiān)辦依照文件精神，為全面貫徹落實(shí)國家食品藥品監(jiān)督管理局與教育部《關(guān)于深入開展學(xué)校食堂食品健康專項(xiàng)整治工作的通知》要求。加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，采取有效措施，切實(shí)做好學(xué)校食堂食品健康工作。上級領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下和學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)是直接布置下，根據(jù)文件要求，結(jié)合我校實(shí)際情況，全面開展我校的學(xué)校食堂食品健康專項(xiàng)整治工作。主要從以下幾個(gè)方面做好自查整改工作。
一、建立以校長為第一責(zé)任人的學(xué)校食堂食品健康責(zé)任制。校長與食堂管理人員簽訂食品健康責(zé)任書。形成了健全的學(xué)校食品健康管理組織機(jī)構(gòu)。管理人員及從業(yè)人員分工明確、責(zé)任到人。學(xué)校定期或不定期的對學(xué)校食堂進(jìn)行全面的平安檢查工作。
二、嚴(yán)格依照《餐飲服務(wù)許可管理方法》規(guī)定操持《餐飲服務(wù)許可證》并嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)許可管理方法》規(guī)定開展工作。
三、制訂并嚴(yán)格落實(shí)食品健康管理制度。每日兩次對工作環(huán)境進(jìn)行清潔并堅(jiān)持使食堂工作環(huán)境經(jīng)常性的清潔衛(wèi)生。嚴(yán)格執(zhí)行食堂“四防”有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及孳生條件的防護(hù)措施。裝置了四個(gè)換氣扇和一個(gè)抽油煙機(jī)。
四、建立了從業(yè)人員健康管理檔案。定期進(jìn)行健康查體并領(lǐng)取健康證書，做到從業(yè)人員持有有效的體檢合格證上崗。依照規(guī)范，食堂從業(yè)人員當(dāng)患有妨礙食品健康的疾病時(shí)及時(shí)上報(bào)，食堂管理人員及時(shí)調(diào)整工作崗位。
五、積極開展食品健康知識和技能培訓(xùn)。派出管理人員進(jìn)行培訓(xùn)。對食堂從業(yè)人員定期進(jìn)行食品健康知識教育和食品健康技能培訓(xùn)，并建立從業(yè)人員培訓(xùn)檔案。
六、落實(shí)索證、索票制度。推銷食品及原料嚴(yán)格依照上級主管部門的要求。嚴(yán)把好進(jìn)貨渠道關(guān)。對蔬菜原料進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測，合格后方可使用。
及時(shí)索要其衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品質(zhì)量檢測演講等。建立健全食品及原料進(jìn)貨臺(tái)賬。建立嚴(yán)格的進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度，學(xué)校食堂推銷食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品時(shí)。進(jìn)貨驗(yàn)收后，檢驗(yàn)人員要簽字負(fù)責(zé)，并注意產(chǎn)品保質(zhì)期，原料、食品貯存必需在保質(zhì)期內(nèi)使用，嚴(yán)格防止出現(xiàn)過期食品及原料。食品及原料的存放，嚴(yán)格依照管理要求進(jìn)行分類存放。
七、清洗消毒。食堂備有有效地洗滌消毒設(shè)施和餐具架。消毒人員能夠掌握消毒液消毒和高溫消毒的基本消毒知識，餐具、炊具消毒效果能夠達(dá)到規(guī)定要求。
八、加強(qiáng)食品加工制作管理。食品加工和制作環(huán)境中禁止存放有毒、有害物品以及個(gè)人生活物品。原料、半成品和成品的存放。堅(jiān)持清潔。購買原料和食品注意保質(zhì)期，做到有計(jì)劃的少買勤買，杜絕使用超期蛻變等影響食品健康的可以食品和原料。食品原料加工清洗過程，嚴(yán)格依照操作規(guī)程要求進(jìn)行操作，清洗完全，生熟分開加工和存放，嚴(yán)格杜絕未加工清洗與已加工清洗的食品及原料的交叉污染和生熟食品的.交叉污染。豆類食品煮熟煮透，確保食品無毒副作用。冰箱冰柜中存放的食品，存放時(shí)間超越2小時(shí)，食用前必須加熱。
九、食品留樣管理。并購置足夠數(shù)量的存放食品樣品的保鮮盒，保證冰箱24小時(shí)通電并正常運(yùn)行。食品留樣有專人負(fù)責(zé)管理和清理處理，留樣食品存放時(shí)間必需達(dá)到48小時(shí)以上。
十、所需食品原料及食品添加劑。如：醬油、醋、味精、食鹽、花椒等。做到專店采購。有專人負(fù)責(zé)、專柜存放、有專用工具。并且設(shè)立專用臺(tái)賬。
上級主管部門的指導(dǎo)下，新學(xué)期以來。嚴(yán)格要求，努力工作。使我校食堂食品健康管理工作步入正軌，食品健康工作走上了一個(gè)新的臺(tái)階。管理人員和食堂從業(yè)人的平安意識進(jìn)一步提高，平安措施進(jìn)一步加強(qiáng)，取得了顯著的食品健康工作成果。
幼兒園食堂工作自檢自查報(bào)告篇二
為了強(qiáng)化幼兒園的安全管理，增強(qiáng)教職工安全意識，確保幼兒人身、飲食安全，保證幼兒快樂健康成長，根據(jù)區(qū)教委安全工作指示精神，我園針對自身情況進(jìn)行詳細(xì)周密的自查?，F(xiàn)將自查情況匯總?cè)缦拢?/p>
以園長為首的幼兒園安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組針對項(xiàng)主任安全工作十方面，認(rèn)真開展排查活動(dòng)。校舍不存在安全隱患，內(nèi)部無安全隱患，幼兒園周邊不存在安全隱患，不存在危化物品。同時(shí)要求教職工提高責(zé)任意識，安全責(zé)任落實(shí)到人，增強(qiáng)安全常識，切實(shí)認(rèn)識到幼兒安全工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護(hù)好，讓家長放心地將幼兒交到我們的手中。
根據(jù)上級消防安全指示精神，幼兒園對活動(dòng)室、食堂等重點(diǎn)防火場所進(jìn)行排查，對電源、電線進(jìn)行改裝處理，對教室內(nèi)的插座進(jìn)行“不用即封”處理，消除一切不安全的隱患。檢查消防器材的使用情況。并對幼兒及教師進(jìn)行應(yīng)急預(yù)案知識教育及演練，確保緊急情況下幼兒和教職工能夠有秩序地安全撤離、疏散。
做好幼兒入園、帶藥、不安全隱患記錄工作，防止漏失。對于不熟悉的幼兒接送者要謹(jǐn)慎對待，不能有一點(diǎn)失誤。違反規(guī)定交接幼兒接送的要嚴(yán)肅處理，嚴(yán)格控制接送人員常規(guī)管理。對于未到園的幼兒，教師要及時(shí)做好家園聯(lián)系工作，并針對具體情況進(jìn)行匯報(bào)，有異常情況應(yīng)馬上請示上級領(lǐng)導(dǎo)，以防各種大的傳染病或其他特殊情況的蔓延。幼兒午睡值班教師應(yīng)盡職盡責(zé)，根據(jù)季節(jié)變化和幼兒具體情況做好保育工作，讓每個(gè)幼兒健康安全地午休。
管理，確保所購食品和原料衛(wèi)生安全。存放食品和原料的場所有專人管理，非直接工作人員不得接近；嚴(yán)格生熟分放和加工處理制度，嚴(yán)格執(zhí)行飯菜當(dāng)日制作，當(dāng)日食用制度，以防隔夜飯菜對幼兒身體健康造成危害。對幼兒園進(jìn)行滅鼠除蟑，清除各種寄生蟲，防止各類傳染病的發(fā)生。滅蠅藥專人專點(diǎn)妥善保管，單獨(dú)存放，嚴(yán)格執(zhí)行用藥、清理和管理制度。
結(jié)合本次自查活動(dòng)，幼兒園對園舍、室內(nèi)設(shè)施玩具進(jìn)行了一次徹底地檢查。對教具和玩具進(jìn)行消毒和檢查，將不合格的玩具進(jìn)行銷毀。室內(nèi)桌椅及其他用具也整體進(jìn)行了一次維修，徹底檢查了班級的物品擺放，消除了隱患。
幼兒園組織全體幼兒進(jìn)行食品安全和交通安全教育，教師結(jié)合課堂教學(xué)對幼兒進(jìn)行安全知識的滲透，讓幼兒具備簡單的交通、防火、防電、防水、防病、防騙等常識，并利用接送幼兒的時(shí)候與家長進(jìn)行溝通，讓家長配合幼兒園的教育工作。結(jié)合本次自查整改工作，我園在管理制度、校園設(shè)施、安全意識和安全措施等方面都進(jìn)行了進(jìn)一步的改進(jìn)和完善。教職工的安全意識也進(jìn)一步加強(qiáng)，對各項(xiàng)安全工作和應(yīng)急處理辦法有了更深入地了解，幼兒將會(huì)在一個(gè)安全的、活潑的環(huán)境內(nèi)健康、快樂地成長。
附：自檢情況：
1、幼兒園房屋、樓梯、走廊、玩教具等經(jīng)檢查符合安全要求。
2、無安全隱患的門窗、圍墻和廁所。
3、幼兒在進(jìn)出門時(shí)，有專人負(fù)責(zé)看護(hù)。
4、幼兒園周邊無違章及倒塌的危險(xiǎn)建筑。
5、幼兒食品的采購均有憑證，嚴(yán)格把好采購關(guān)。
6、食堂工作人員均持證上崗并定期體檢。食堂工作人員能嚴(yán)格執(zhí)行定期消毒制度。食堂的建筑、設(shè)備與環(huán)境符合要求。
7、對突發(fā)流行病和傳染病制定有針對性地防范和措施。
8、定期組織教職員工學(xué)習(xí)，提高個(gè)人素質(zhì)，無發(fā)生體罰及變相體罰幼兒的行為。
9、幼兒園消防器材定期檢查，把消防知識貫穿到教育教學(xué)當(dāng)中，為幼兒講解安全自救常識，增強(qiáng)幼兒的自我保護(hù)意識。
10、幼兒園安全工作會(huì)議健全，定期開會(huì)，使每位員工把安全工作當(dāng)成頭等大事。幼兒園各個(gè)崗位都有明確的安全要求。把安全工作落實(shí)到每個(gè)人頭上，做到防范于未然。
11、制定幼兒食品衛(wèi)生安全管理制度并嚴(yán)格按照制度執(zhí)行。
12、事故及時(shí)報(bào)告制度、突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案均建立。
13、制定事故責(zé)任追究制度，一旦發(fā)生各類事故，依據(jù)制度執(zhí)行，以確保每位幼兒及家長的利益。
14、制定幼兒接送制度，對不認(rèn)識的人接孩子，老師不放行并與家長聯(lián)系保證每位幼兒的人身安全。
15、辦園條件符合有關(guān)規(guī)定。
16、現(xiàn)有的教職員工均持證上崗，無精神病史，讓家長把幼兒送到園內(nèi)放心
幼兒園食堂工作自檢自查報(bào)告篇三
值此開學(xué)之初，我園開展了辦公室、寢室、教室、食堂以及教學(xué)設(shè)備設(shè)施等全面性的安全工作大檢查。進(jìn)一步貫徹了安全第一，預(yù)防為主的方針，防止安全事故的發(fā)生，全力打造平安和諧校園，營造學(xué)生健康成長的良好環(huán)境?，F(xiàn)將我校自查結(jié)果報(bào)告如下：
我園在接到通知后，于20xx年2月28日上午召開了校委會(huì)安全工作專項(xiàng)會(huì)議，明確了任務(wù)、責(zé)任，進(jìn)行了細(xì)致的分工，籌劃我園本學(xué)期的安全工作。組織全體教師，召開了安全工作會(huì)議，會(huì)上，支伍粉園長認(rèn)真?zhèn)鬟_(dá)了會(huì)議精神，并結(jié)合我園的實(shí)際，講了我園當(dāng)前安全工作要注意的問題，提出了嚴(yán)格的安全工作要求，提出了“安全大于天，生命重如山”的工作口號，要求大家充分認(rèn)識“安全高于一切”的思想，指出了安全工作要深入人心，到崗盡責(zé)，安全工作不能有絲毫放松，幼兒園要形成校園安全人人有責(zé)，大家時(shí)時(shí)想安全，處處抓安全的良好工作局面。
我園一直十分重視安全工作，長期以來形成了園領(lǐng)導(dǎo)班子總攬全局、統(tǒng)一協(xié)調(diào)，各部門參與、密切配合的工作格局，形成了群防群治、齊抓共管的工作合力。按照教育局對學(xué)校安全工作的要求，結(jié)合我；園實(shí)際，制定并與幼兒園各部門、班主任、教師簽訂了《安全工作目標(biāo)責(zé)任書》，明確了各責(zé)任人的職責(zé)，加大了對各部門及全體教師的安全工作的檢查力度，不斷規(guī)范教育教學(xué)管理、后勤管理、教師隊(duì)伍管理及各項(xiàng)活動(dòng)管理，并實(shí)行了安全事故責(zé)任追究制。
(一)根據(jù)通知精神，我園于20xx年2月28日下午組織相關(guān)人員，按照通知要求的檢查內(nèi)容對校園涉及安全的各個(gè)方面進(jìn)行自查。
制定了學(xué)校安全檢查督導(dǎo)制度，通過建章立制使學(xué)校安全教育活動(dòng)制度化。
2.門衛(wèi)管理方面自查。
我園有詳細(xì)的門衛(wèi)值班管理制度，有專業(yè)人員進(jìn)行24小時(shí)不間斷門衛(wèi)值班，對外來入園人員、車輛進(jìn)行出入登記，落實(shí)良好；有完善的巡邏制度，在校園內(nèi)重點(diǎn)進(jìn)行夜間巡邏；從周一到周日，天天有校級領(lǐng)導(dǎo)帶班，門衛(wèi)人員值班。在幼兒就餐及入寢等易發(fā)生安全事故的重點(diǎn)時(shí)間段實(shí)行各班當(dāng)值教師值班。有力的保障了校園內(nèi)全天候無安全事故發(fā)生。
3.飲食管理方面自查。
學(xué)校食堂有健全的一系列制度，落實(shí)詳實(shí)。炊管人員均持健康證上崗。食堂設(shè)施配備良好，操作間及餐廳整潔衛(wèi)生，食品采購、加工全部定點(diǎn)，保證食物不過期不污染。食品物品購買票證齊全。幼兒飯菜實(shí)行三餐48小時(shí)留樣，以備檢查。
4.校舍及消防安全情況自查。
我園所有建筑物均為新建，不存在危墻，危房等安全隱患。每座教學(xué)樓兩側(cè)樓梯均設(shè)有上下樓安全提示。教學(xué)樓每一層都有消防栓及滅火器。滅水器使用正常，但消防栓內(nèi)無水，這給我園我消防安全帶來了一定的隱患，我園將盡快與上級有關(guān)部門聯(lián)系，讓水源通進(jìn)消防栓內(nèi)。
5.學(xué)生乘車安全管理情況自查。
我校不存在租用不具備校車營運(yùn)資格車輛現(xiàn)象，同時(shí)定期組織開展以交通安全、乘車安全為主題的班會(huì)，教育學(xué)生遵守交通規(guī)則，安全乘車，平安返家。
(二)存在的問題及對策。
1.針對我園的實(shí)際情況，由于門衛(wèi)人員年齡較大，且非專業(yè)人員，下一步要繼續(xù)加強(qiáng)校園安全巡邏，夜間護(hù)校等方面工作。再接再厲地保持校園零安全事故的記錄。
2.我園大門緊鄰公路，學(xué)生上下學(xué)人員較多，存在交通隱患。學(xué)校加強(qiáng)安全教育同時(shí)，及時(shí)與交警部門聯(lián)系，尋找解決辦法。
總的說來，我園無論是領(lǐng)導(dǎo)還是普通教師對安全工作重視程度較。
高，安全教育進(jìn)行得比較扎實(shí)，安全措施也比較到位，我們在今后的工作中將繼續(xù)努力，力求把安全工作做得盡善盡美。
幼兒園食堂工作自檢自查報(bào)告篇四
根據(jù)市教育局的文件精神，我園立即成立了食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，建立安全工作機(jī)構(gòu)，明確了園長為食品衛(wèi)生安全工作的第一負(fù)責(zé)人，副園長為直接負(fù)責(zé)人，對領(lǐng)導(dǎo)小組成員進(jìn)行明確分工，并制定了食品衛(wèi)生安全責(zé)任追究制度，加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全制度的建設(shè)，落實(shí)食品安全工作責(zé)任制，做到了責(zé)任到人。
1、食堂衛(wèi)生證件、制度齊全。我園食堂“三證”齊全，并有相關(guān)的食品衛(wèi)生安全管理制度，食堂工作人員持健康證上崗，并定期體檢，定期組織食堂從業(yè)人員學(xué)習(xí)有關(guān)的衛(wèi)生安全知識。
2、食堂建筑、設(shè)備與環(huán)境符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)要求，設(shè)有獨(dú)立的食品原料間、粗加工間、洗消間，預(yù)進(jìn)間。有防鼠、防蠅、防塵、防蟑螂、防污染等設(shè)施，通風(fēng)良好，食堂肉片環(huán)境整潔，能每天清除垃圾。
3、食堂能嚴(yán)格執(zhí)行“一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔”制度。刀具、砧板按生、熟嚴(yán)格分開使用；食品的存入能做到生、熟分開，避免了交叉污染。
4、食品原料的采購能嚴(yán)格執(zhí)行索取食品原料供應(yīng)商的《衛(wèi)生許可證》和《產(chǎn)品衛(wèi)生檢驗(yàn)合格證》及做好食品入庫登記制度。并與所有的食品原料供應(yīng)商簽訂食品衛(wèi)生協(xié)議書，保證其食品的質(zhì)量。
5、在食品制作過程中，能按照煮熟煮透的原則進(jìn)行烹飪。蔬菜烹調(diào)則按照“一洗、二浸、三灼、四炒”的程序進(jìn)行，沒有使用含有毒有害物質(zhì)的原料加工食品。并制定了食物留樣24小時(shí)制度。
6、加強(qiáng)幼兒飲用奶的監(jiān)管力度，保證食品的質(zhì)量，并做好飲用時(shí)的安全衛(wèi)生方面的工作。
通過自查，發(fā)現(xiàn)我園食堂食品的購買、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、加工等符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)要求。今后，我們將更加重視食品衛(wèi)生安全工作，杜絕事故的發(fā)生，確保幼兒的身體健康。
幼兒園食堂工作自檢自查報(bào)告篇五
為了強(qiáng)化幼兒園的安全工作，增強(qiáng)師生安全意識，確保幼兒人身、飲食安全，保證幼兒快樂健康成長，根據(jù)教育局安全工作規(guī)定的指示精神。我們針對本街道各幼兒園的自身情況，重點(diǎn)檢查各幼兒園接送車落實(shí)情況、校園技防物防設(shè)施及人防制度落實(shí)情況、幼兒安全教育落實(shí)及食品安全、消防安全落實(shí)情況等，進(jìn)行詳細(xì)周密的自查?，F(xiàn)將自查情況匯總?cè)缦拢?/p>
本街道各園都已成立以園長為首的幼兒園安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，針對各項(xiàng)具體安全工作開展排查活動(dòng)。學(xué)習(xí)教育局、中心幼兒園頒發(fā)的文件，要求教師提高責(zé)任意識，增強(qiáng)安全常識，切實(shí)認(rèn)識到幼兒安全工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護(hù)好。
根據(jù)幼兒園“三防”配備要求，我們對本街道13家民辦幼兒園的“三防”建設(shè)進(jìn)行排查。
人防：各幼兒園名義上都配備1名保安，經(jīng)查實(shí)全是其園長眷屬。這樣“應(yīng)聘”的保安很難確保每日到園，履行相應(yīng)的保安職責(zé)！
物防：本街道13家幼兒園都配有“鋼叉”、“辣椒水”“橡膠棒”等防范器械。
技防：13家幼兒園只有5家安裝簡易監(jiān)控，若干個(gè)攝像頭。其余幾家幼兒園都未安裝。
檢查中13家幼兒園都配有一定量的滅火器，部分幼兒園已安裝應(yīng)急照明燈，指示燈。經(jīng)核實(shí)，目前本街道已有6家幼兒園根據(jù)消防要求做好園內(nèi)相應(yīng)的'房屋改造，6家都已上交做消防證經(jīng)費(fèi)，等待消防部門進(jìn)一步核查，發(fā)證。
本次針對幼兒園食堂衛(wèi)生情況進(jìn)行了深入地檢查，對于各種不衛(wèi)生的隱患和習(xí)慣要求及時(shí)進(jìn)行處理更新。要求廚房工作人員認(rèn)真學(xué)習(xí)和嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法等文件的規(guī)定，加強(qiáng)對食品采購、供貨、加工等關(guān)口的管理，確保所購食品和原料衛(wèi)生安全，符合國家食品衛(wèi)生要求。
本次檢查發(fā)現(xiàn)各幼兒園存放食品和原料的場所無專人管理、發(fā)現(xiàn)未嚴(yán)格將生熟分放、未嚴(yán)格執(zhí)行飯菜當(dāng)日制作、未嚴(yán)格執(zhí)行食品48小時(shí)留樣，檢查中詢問管理人員為何沒有留樣，回答竟然是忘了。13家幼兒園只有6家持有《托幼食堂衛(wèi)生許可證》。而13家幼兒園xx家都向在園幼兒提供午餐，存在一定的食品安全隱患。
幼兒教師結(jié)合課堂教學(xué)對幼兒進(jìn)行安全知識的滲透，讓幼兒具備簡單的防火、防電、防水、防病、防騙常識，并利用接送幼兒的時(shí)候與家長進(jìn)行溝通，讓家長配合幼兒園的教育工作。
結(jié)合本次安全要求檢查工作，各園在管理制度、校園設(shè)施、安全意識和安全措施等方面都進(jìn)行了進(jìn)一步的改進(jìn)和完善。教師的安全意識也進(jìn)一步加強(qiáng)，對各項(xiàng)安全工作和應(yīng)急處理辦法有了更深入地了解。
為深入貫徹落實(shí)《浙江省學(xué)生交通安全保障工程實(shí)施辦法》，切實(shí)保障學(xué)生上下學(xué)交通安全，根據(jù)市委市政府要求，在本月特對本街道幼兒園再次開展幼兒上下學(xué)交通安全情況進(jìn)行排查。
對于此次排查各園都高度重視，充分發(fā)動(dòng)各班班主任，深入了解情況，確保排查結(jié)果全面、細(xì)致、真實(shí)。此次排查結(jié)果，全街道xx名在園就讀幼兒都是家長親自接送。各園都已將排查結(jié)果紙質(zhì)留檔。
安全是幼兒園工作的重中之重！我們將一如既往地對幼兒園開展“拉網(wǎng)式”安全隱患大排查活動(dòng)。確保本街道開辦的幼兒園都能向家長提供一定的安全保障！
為了強(qiáng)化學(xué)校安全工作，增強(qiáng)學(xué)生的安全意識，確保學(xué)生人身安全，保證學(xué)生快樂健康成長，根據(jù)學(xué)校安全工作的指示精神，我班針對自身情況進(jìn)行詳細(xì)周密的自查。我班在管理制度、安全意識和安全措施等方面都進(jìn)行了進(jìn)一步的改進(jìn)和完善?，F(xiàn)將排查情況回報(bào)如下：
根據(jù)學(xué)校，我對教學(xué)樓、舊教室內(nèi)及走廊內(nèi)插座和閉火進(jìn)行了排查，將拖線插座放在高處(孩子夠不著的地方)使用，消除一切不安全的隱患。并對學(xué)生進(jìn)行應(yīng)急預(yù)案知識教育，確保緊急情況下能夠有秩序地安全撤離、疏散。對學(xué)生在接送、晨檢工作中，嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度，認(rèn)真清點(diǎn)學(xué)生。如果學(xué)生無人接送，教師要負(fù)責(zé)到底，安全無誤地將學(xué)生送到家長手中。對于未到校的學(xué)生，教師要及時(shí)做好家校聯(lián)系工作，并針對具體情況進(jìn)行匯報(bào)，有異常情況應(yīng)馬上請示回報(bào)，以防各種大的傳染病或其他特殊情況的傳染和蔓延，并進(jìn)行了宣傳工作，定期進(jìn)行消毒和檢查。徹底檢查了班級的物品擺放，消除了隱患。
加強(qiáng)防范工作。我利用班會(huì)課向?qū)W生進(jìn)行了安全知識的滲透，讓學(xué)生具備簡單的防火、防電、防水、防病、防騙常識，并利用送學(xué)生的時(shí)機(jī)與家長進(jìn)行溝通。結(jié)合本次排查工作，教師的安全意識也進(jìn)一步加強(qiáng)，對各項(xiàng)安全工作和應(yīng)急處理辦法有了更深入地了解，完善了各種制度。
1、無安全隱患的門窗、電源插座。
2、學(xué)生在上下樓梯時(shí)，學(xué)生互相疏導(dǎo)、看護(hù)。
3、對突發(fā)流行病和傳染病有針對性地防范和措施，做好晨檢和匯報(bào)工作。
4、利用班、隊(duì)會(huì)進(jìn)行安全知識講座，把安全知識貫穿到教育教學(xué)當(dāng)中，對學(xué)生講解安全自救常識，增強(qiáng)學(xué)生的自我保護(hù)意識，進(jìn)行自救逃生訓(xùn)練。
5、加大值周生力度，保證每位學(xué)生的人身安全，要求在樓道內(nèi)不準(zhǔn)亂跑亂喊亂鬧，出現(xiàn)不同現(xiàn)象及時(shí)解決，并公布于眾，以儆效尤。
6、利用班隊(duì)會(huì)進(jìn)行文明禮儀教育活動(dòng)。
7、開展安全教育。
幼兒園食堂工作自檢自查報(bào)告篇六
為不斷強(qiáng)化學(xué)校食堂食品安全工作，有效預(yù)防學(xué)校食堂食品安全事故發(fā)生，確保廣大師生餐飲服務(wù)食品安全，進(jìn)一步提高學(xué)校食堂的餐飲服務(wù)質(zhì)量，我校根據(jù)《__縣食品藥品監(jiān)督管理局、__縣教育局關(guān)于對全縣學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查情況的通報(bào)》文件精神，結(jié)合我校實(shí)際，認(rèn)真開展自檢自查，現(xiàn)就自查情況匯報(bào)如下：
1、學(xué)校成立食品安全管理機(jī)構(gòu)堅(jiān)持以校長為第一責(zé)任人的學(xué)校食堂食品安全責(zé)任制，并正常開展工作。
2、學(xué)校配備安全管理人員，管理學(xué)校食品安全，并積極組織管理人員及食堂從業(yè)人員參加食品安全培訓(xùn)。
3、學(xué)校食堂辦理《餐飲服務(wù)許可證》，做到持證經(jīng)營，從業(yè)人員積極參加健康體檢，積極參加培訓(xùn)，辦理上崗證，做到持證上崗。
4、學(xué)校各種記錄齊全，按要求進(jìn)行消毒，留樣。
5、學(xué)校不采購腐爛變質(zhì)，油脂酸敗、霉變、生蟲，污穢不潔、混有異物、感官性狀異常食品。
6、不采購病死、毒死，死因不明的肉類制品，不采購不合格的肉類，不采購一切不合格食品，采購食品嚴(yán)格執(zhí)行索證索票制度和驗(yàn)收記錄制度。
7、食品清洗工具實(shí)行動(dòng)物性，植物性食品分開，標(biāo)明標(biāo)記，避免混用，食品切配工具生熟，肉類，蔬菜類分開，餐具洗滌盆、消毒盆、清洗盆分開。餐具有防塵、防蟲設(shè)施，食品儲(chǔ)存、加工操作場所有防蟲、防鼠設(shè)備，餐具有防投毒設(shè)備。
8、食堂加工操作按儲(chǔ)存—清洗—切配—制作—廢棄物的流程布置，各場所物品擺放整齊，衛(wèi)生清潔，各設(shè)備按時(shí)清洗消毒。
9、學(xué)校水源有專人負(fù)責(zé)，定期進(jìn)行清洗消毒，并做好記錄。
10、食堂垃圾臊水分類存放，垃圾桶、臊臊水桶外觀清潔，學(xué)校與用戶簽訂協(xié)議，做到日產(chǎn)日清，流向清楚，并有記錄。
11、食品儲(chǔ)存做到干燥、避光、防潮、隔熱、防鼠、防蟲，實(shí)行分類存放，盛放工具清潔，并且定期進(jìn)行清理消毒。
12、每天兩餐廚房人員按時(shí)、按質(zhì)、按量進(jìn)行留樣，所有留樣存放不低于48小時(shí)，并做好記錄。
1、學(xué)校條件限制，用房緊張，食品儲(chǔ)存間與操作間無法分開，致使物品擺放難以規(guī)范。
2、食堂天花板、墻壁臟，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)難以更換和粉刷好。
1、嚴(yán)格要求管理人員認(rèn)真清掃廚房衛(wèi)生，保持衛(wèi)生清潔，吧物品分類擺放，做到整齊有序。
2、學(xué)校召開班子會(huì)商定，把天花板的更換，墻壁的粉刷工程向外承包，在最短時(shí)間內(nèi)完成此項(xiàng)工程。
幼兒園食堂工作自檢自查報(bào)告篇七
我園是一所省級示范幼兒園，現(xiàn)有幼兒xx人，教職工xx人，食堂有儲(chǔ)儲(chǔ)藏室、餐廳、備餐間、操作間、清洗區(qū)、更衣室等，其建筑面積xxx平方米。
為了加強(qiáng)食堂管理，園委會(huì)組成了由園長為第一責(zé)任人，副園長為分管及總務(wù)主任和主班老師共同負(fù)責(zé)的食堂食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，加強(qiáng)了平時(shí)對食堂食品安全的監(jiān)管和檢查力度，確保食堂食品安全工作做到位。
我園的設(shè)施設(shè)備布局合理，有獨(dú)立的食品原料存庫房，食品加工操作間，食品發(fā)放及用餐場所，通過上學(xué)期暑假食堂改建工程的修繕，食堂各個(gè)操作間的布置基本達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，墻面、地面均使用符合規(guī)定的瓷磚貼面，達(dá)到防火、防潮，可清洗的要求，配備足夠的照明、通風(fēng)、排煙裝置和有效的.防蠅、防塵、防鼠、污水排放和基本符合衛(wèi)生要求的存放廢棄物品的設(shè)施和設(shè)備。配有專用冷藏、洗滌、消毒設(shè)施。
我園食堂內(nèi)外環(huán)境比較整潔，衛(wèi)生情況良好。一年來園領(lǐng)導(dǎo)、食堂負(fù)責(zé)人都把食堂的清潔衛(wèi)生當(dāng)成最重要的一項(xiàng)工作來抓。一是對環(huán)境、餐具的衛(wèi)生有明確要求，實(shí)行衛(wèi)生包干，專人負(fù)責(zé)，做到餐廳環(huán)境清潔整齊，所有餐具清潔消毒。二是嚴(yán)格按照食品安全法的要求，不采購、不加工、不發(fā)放變質(zhì)食物。三是定期與不定期檢查相結(jié)合，由食堂管理員和保健醫(yī)生室每天定期檢查，園領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行不定期抽查，對于不足之處限期改正。四是嚴(yán)格按照幼兒園的食堂食品管理制度執(zhí)行各項(xiàng)工作，由食堂管理員監(jiān)督執(zhí)行，確保食品的安全，杜絕各項(xiàng)有損教師、幼兒的事件發(fā)生。
1．食品采購工作。嚴(yán)格按照采購要求，由園委會(huì)甄選符合條件的商家，簽訂供貨協(xié)議配送各種食品及原材料、調(diào)味料，同時(shí)嚴(yán)格把關(guān)質(zhì)量，對于每天送來的物品進(jìn)行檢查，做好驗(yàn)收、驗(yàn)發(fā)記錄，同時(shí)在食品加工好以后做好每天的樣本留存。
2．儲(chǔ)存加工工作。對于食品的儲(chǔ)存我們要求分類、分架、隔墻、離地存放，做到及時(shí)處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期的食品或調(diào)料。用于原料和食品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其它工具做到定位存放。炊事用具擺放整齊有序，每天消毒。
1．我園食堂工作人員每年進(jìn)行健康檢查，全部持健康證上崗，同時(shí)經(jīng)常參加食藥監(jiān)局的食品安全培訓(xùn)，幼兒園每月兩次的食品安全培訓(xùn)，掌握了有關(guān)食品安全的基本要求。
2．食堂工作人員嚴(yán)格按照食堂衛(wèi)士安全要求進(jìn)入工作地點(diǎn)，期間有外出也能做好個(gè)人衛(wèi)生消毒工作。
3．食堂工作人員有良好的衛(wèi)生習(xí)慣，形成了明確的衛(wèi)生保潔責(zé)任區(qū)，分工明確，能將幼兒園的食堂衛(wèi)生工作按要求做好每天的清潔消毒工作。
1．建立健全了食堂的各項(xiàng)制度，組成以園長為首的領(lǐng)導(dǎo)小組，加強(qiáng)了檢查與監(jiān)督。
2．能主動(dòng)接受上級行政部門和食藥監(jiān)局的監(jiān)督與檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改。
3．建立了突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案和上報(bào)流程，進(jìn)一步完善了處理機(jī)制。
幼兒園食堂工作自檢自查報(bào)告篇八
根據(jù)道里區(qū)教育局及有關(guān)部門的要求，對照《哈爾濱市規(guī)范化幼兒園驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)》，我園認(rèn)真地進(jìn)行了自查自檢?，F(xiàn)呈上《太平中心幼兒園二級幼兒園自查自檢報(bào)告》，敬請審議。報(bào)告分園舍設(shè)備、園務(wù)管理、教工隊(duì)伍、幼兒教育、衛(wèi)生保健、食品衛(wèi)生等部分，全文如下：
一、園舍設(shè)備。
1、房舍：活動(dòng)室人均面積1.5平方米，光線充足、安全適用。有保健室、教師辦公室、廚房、盥洗室、寢室、資料室、收發(fā)室等均符合安全要求。
2、環(huán)境：園址無污染、無噪音、日照充足，符合安全消費(fèi)要求。園內(nèi)環(huán)境凈化、綠化、美化、兒童化和教育化。有戶外活動(dòng)場地。
3、設(shè)備：
（1）、室內(nèi)設(shè)備，班班有符合幼兒身高的桌椅，有開放式玩具架、圖書架、幼兒衣柜、電子琴、紗窗、濕、溫度計(jì)，有活動(dòng)區(qū)所需的.相應(yīng)設(shè)備。有符合衛(wèi)生要求的流水洗手裝置，有水杯架，毛巾架和飲水桶，沒人一巾一杯。有符合要求的床位，寢室有窗簾，寢具整潔。
（2）、室外設(shè)備的活動(dòng)器械4種，安全、利用效率高。
（3）、教玩具設(shè)備，按“哈爾濱市幼兒園教玩具配備表“配備教玩具。教師資料、幼兒園書充足。
（4）、信息技術(shù)設(shè)備，有微機(jī)3臺(tái)、電視機(jī)3臺(tái)、收錄機(jī)4臺(tái)。
二、園務(wù)管理。
1、組織機(jī)構(gòu)：幼兒園規(guī)模3個(gè)班。按年齡編班、班額：小班39人、中班45人、大班49人。實(shí)行園長負(fù)責(zé)制、教師聘任制和崗位責(zé)任制。建立園務(wù)管理委員會(huì)，下設(shè)教研組、后勤組、伙食委員會(huì)和家長委員會(huì)，有專人負(fù)責(zé)社區(qū)教育。
2、過程管理：有全園學(xué)期工作計(jì)劃和實(shí)施計(jì)劃的工作記錄。有崗位責(zé)任制和各項(xiàng)制度并認(rèn)真執(zhí)行。定期檢查各項(xiàng)工作計(jì)劃、崗位責(zé)任制和一日保教常規(guī)執(zhí)行情況，有記錄。定期進(jìn)行評比表彰。檔案資料有專人管理，建立了檔案、資料的管理制度。各類檔案資料齊全、規(guī)范，按年度分裝成冊。
3、后勤工作：確立為保教工作服務(wù)的思想，各類保教用品及時(shí)到位。主動(dòng)了解保教工作的需求，積極主動(dòng)為保教排憂解難，做到隨需隨供、隨壞隨修。指導(dǎo)、督促財(cái)務(wù)管理人員嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度、按標(biāo)準(zhǔn)收費(fèi)，專款專用、開支合理、手續(xù)齊全、賬目清楚、定期公布、審計(jì)合格。幼兒伙食費(fèi)單獨(dú)設(shè)帳、?？顚Ｓ?，年盈虧不超3%,伙食帳每月公布一次。勤儉辦園，有計(jì)劃添置必要的設(shè)備和物品。固定資產(chǎn)登記造冊、有專人管理，定期清點(diǎn)、賬目相符。
4、家庭社區(qū)：有家長委員會(huì)活動(dòng)記錄。
三、教工隊(duì)伍。
1、領(lǐng)導(dǎo)班子：任職資格具備專業(yè)及學(xué)歷要求。班子年齡結(jié)構(gòu)合理、呈梯隊(duì)狀。分工合理、職責(zé)明確、團(tuán)結(jié)協(xié)作。思想作風(fēng)民主、公正廉潔、知人善任、關(guān)心群眾。檢查黨的基本路線，貫徹又叫兩個(gè)法規(guī)，辦園思想端正。熱愛幼教事業(yè)，敬業(yè)守職，有改革進(jìn)取精神。管理水平高，能根據(jù)黨和國家的有關(guān)方針、政策和法規(guī)，結(jié)合本園實(shí)際，制定本園發(fā)展規(guī)劃和工作計(jì)劃，并組織實(shí)施。能正確評價(jià)和管理幼兒園保教工作，深入班級指導(dǎo)保教工作，業(yè)務(wù)園長每周不少于2次。
2、教職員工：
（1）、教師均具有《幼兒園工作規(guī)程》規(guī)定的合格學(xué)歷，100%的其他各類人員受過相當(dāng)專業(yè)培訓(xùn)，并取得合格證。
（2）、隊(duì)伍結(jié)構(gòu)，每班培養(yǎng)專業(yè)教師2名，保育員1名，其他人員按標(biāo)準(zhǔn)配備。教師隊(duì)伍年齡合理，有教師培訓(xùn)計(jì)劃，有園內(nèi)骨干教師。
（3）、職業(yè)道德，熱愛教育事業(yè)，認(rèn)真履行《規(guī)程》規(guī)定的人員職責(zé)，尊重愛護(hù)幼兒，不訓(xùn)斥、體罰幼兒，無重大事故發(fā)生，全心全意為幼兒服務(wù)、為家長服務(wù)、品德良好。
幼兒園食堂工作自檢自查報(bào)告篇九
為保障學(xué)校（幼兒園）食堂餐飲服務(wù)、食品安全，對學(xué)校（幼兒園）食堂提出以下意見：
1、在醒目位置懸掛《餐飲服務(wù)許可證》，張貼《餐飲服務(wù)食品安全承諾書》，制定本單位保障食品安全規(guī)章制度并上墻。
3、不得生產(chǎn)經(jīng)營超過保質(zhì)期、無標(biāo)簽等不符合食堂安全標(biāo)準(zhǔn)食品及原料；
6、確保所使用餐（飲）具“一用一消毒”，并確保消毒效果，及時(shí)做好記錄；
8、完善防蠅、防蟲、防鼠設(shè)施，保持環(huán)境衛(wèi)生清潔；
12、建立學(xué)校負(fù)責(zé)人陪餐制，做好陪餐記錄，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決食堂管理中存在的問題和困難。
幼兒園食堂工作自檢自查報(bào)告篇十
夏季是各類傳染病、腸道流行病的易發(fā)季節(jié)，為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作，預(yù)防群體食品安全事件發(fā)生，確保師幼飲食安全，根據(jù)教育局要求，5月5日上午，我園食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組成員，在洪副園長的帶領(lǐng)下，走進(jìn)廚房，對食堂安全工作進(jìn)行了全面細(xì)致的檢查。
食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組成員仔細(xì)看了食堂環(huán)境衛(wèi)生、餐具消毒、原材料采購、儲(chǔ)存及食品留樣，還特別重視廚房工作人員的操作規(guī)范，查看了操作細(xì)節(jié)如：生熟食具的分開使用，洗切的程序等等。洪副園長查閱了食品原材料的索證索票、食材驗(yàn)收臺(tái)帳等，每天負(fù)責(zé)廚房衛(wèi)生檢查的黃老師對廚房設(shè)備、電路等進(jìn)行了排查。
幼兒園的食堂食品衛(wèi)生安全工作一直是我們工作中的重中之重。我們這樣的排查工作每個(gè)月都在定期進(jìn)行著，我們更注重的是平常的監(jiān)管工作，洪副園長每天都會(huì)深入食堂巡查，負(fù)責(zé)后勤衛(wèi)生檢查的黃老師、每天都會(huì)對食堂環(huán)境衛(wèi)生及后勤工作人員個(gè)人衛(wèi)生情況進(jìn)行檢查。
食品安全無小事，我們將會(huì)一如既往地嚴(yán)格執(zhí)行食品安全管理制度，確保每一位幼兒的健康，做到警鐘長鳴。
幼兒園食堂工作自檢自查報(bào)告篇十一
為了強(qiáng)化幼兒園的安全工作，增強(qiáng)師生的安全意識，確保幼兒人身、飲食安全，保證幼兒快樂健康成長，根據(jù)區(qū)教育局幼兒園安全工作規(guī)定的指示精神，我園針對自身情況進(jìn)行詳細(xì)周密的自查?，F(xiàn)將自查情況匯總?cè)缦拢?/p>
首先召開領(lǐng)導(dǎo)班子成員會(huì)議，明確職責(zé)和具體分工，成立以園長為首的幼兒園安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，針對各項(xiàng)具體安全工作開展排查活動(dòng)。同時(shí)召開幼兒園老師集體會(huì)議，學(xué)習(xí)區(qū)教育局頒發(fā)的文件，要求教師提高責(zé)任意識，增強(qiáng)安全常識，切實(shí)認(rèn)識到幼兒安全工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護(hù)好，簽訂安全責(zé)任狀，讓家長放心地將幼兒交到我們的手中。
根據(jù)區(qū)教育局消防安全指示精神，幼兒園集體對活動(dòng)室、寢室、食堂等重點(diǎn)防火場所進(jìn)行排查，對電源、電線進(jìn)行改裝處理，對教室內(nèi)的插座進(jìn)行“不用即封”處理，將墻面外漏的插座用膠帶封住，將拖線插座放在高處（孩子夠不著的地方）使用，消除一切不安全的隱患。檢查各類消防設(shè)施、消防器材的使用情況。并對幼兒及教師進(jìn)行應(yīng)急預(yù)案知識教育，確保緊急情況下幼兒和教職工能夠有秩序地安全撤離、疏散。
幼兒園大型社會(huì)活動(dòng)需要經(jīng)區(qū)教育局、永昌鎮(zhèn)中心學(xué)校、安全局等部門通過，并要求組織教師明確職責(zé)，精心組織，周密安排，制訂活動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，專人跟班，確保幼兒和教師的人身安全。
幼兒園班車接送幼兒，學(xué)校與司機(jī)及教師簽訂安全責(zé)任狀，教師嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度，認(rèn)真清點(diǎn)幼兒，注意管理好乘車幼兒的上、下、乘坐安全。做好幼兒入園、帶藥、不安全隱患記錄工作，防止漏失。對于不熟悉的幼兒接送者要謹(jǐn)慎對待，不能有一點(diǎn)失誤。違反規(guī)定交接幼兒接送的要嚴(yán)肅處理，嚴(yán)格控制接送人員常規(guī)管理。如果幼兒無人接送，跟車值班的教師要負(fù)責(zé)到底，安全無誤地將幼兒送到家。對于未到園的幼兒，教師要及時(shí)做好家園聯(lián)系工作，并針對具體情況進(jìn)行匯報(bào)，有異常情況應(yīng)馬上請示上級領(lǐng)導(dǎo)，以防各種大的傳染病或其他特殊情況的蔓延。幼兒午睡值日教師應(yīng)盡職盡責(zé)，根據(jù)季節(jié)變化和幼兒具體情況做好保育工作，讓每個(gè)幼兒健康安全地午休。
幼兒園對食堂衛(wèi)生情況進(jìn)行了一次深入地檢查，徹底清除衛(wèi)生死角，對于各種不衛(wèi)生的隱患和習(xí)慣及時(shí)進(jìn)行處理更新。廚房工作人員認(rèn)真學(xué)習(xí)和嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法等文件的規(guī)定，并簽訂食品飲食衛(wèi)生責(zé)任狀。學(xué)校加強(qiáng)對食品采購、供貨、加工等關(guān)口的管理，確保所購食品和原料衛(wèi)生安全，符合國家食品衛(wèi)生要求。存放食品和原料的場所有專人管理，非直接工作人員不得接近；嚴(yán)格生熟分放和加工處理制度，并嚴(yán)格執(zhí)行飯菜當(dāng)日制作，當(dāng)日食用制度，以防隔夜飯菜對幼兒身體健康造成危害。對幼兒園進(jìn)行滅鼠除蟑，清除各種寄生蟲，防止各類傳染病的發(fā)生。滅蠅藥、滅鼠藥、滅蟑藥專人專點(diǎn)妥善保管，單獨(dú)存放，嚴(yán)格執(zhí)行投藥、清理和管理制度。
結(jié)合本次自查活動(dòng)，幼兒園對校舍、室內(nèi)設(shè)施玩具，寢室用品，進(jìn)行了一次徹底地檢查。將各種游樂設(shè)施進(jìn)行加固處理，對教具和玩具進(jìn)行消毒和檢查，將不合格的玩具進(jìn)行銷毀。室內(nèi)桌椅和寢室床具也整體進(jìn)行了一次維修，徹底檢查了班級的物品擺放，消除了隱患。
各幼兒教師結(jié)合課堂教學(xué)對幼兒進(jìn)行安全知識的滲透，讓幼兒具備簡單的防火、防電、防水、防病、防騙常識，并利用接送幼兒的時(shí)候與家長進(jìn)行溝通，讓家長配合幼兒園的教育工作。同時(shí)，結(jié)合學(xué)校的安全教育講座，幼兒園組織幼兒聽安全知識講座，深入進(jìn)行各類自身安全思想的滲透和了解。結(jié)合本次自查整改工作，我園在管理制度、校園設(shè)施、安全意識和安全措施等方面都進(jìn)行了進(jìn)一步的改進(jìn)和完善。教師的安全意識也進(jìn)一步加強(qiáng)，對各項(xiàng)安全工作和應(yīng)急處理辦法有了更深入地了解，幼兒將會(huì)在一個(gè)安全的、活潑的環(huán)境內(nèi)健康、快樂地成長。
幼兒園食堂工作自檢自查報(bào)告篇十二
根據(jù)昭陽區(qū)教育局68號文件的通知，我園對園內(nèi)環(huán)境，消防、食品、衛(wèi)生防疫、自然災(zāi)害的防范等，結(jié)合我園各方面的實(shí)際情況進(jìn)行了全面的排查，現(xiàn)將我園自查自糾情況匯報(bào)如下：
裝有滅火器，應(yīng)急照明燈和疏散指示標(biāo)識等配備，符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，滅火器全體教職工會(huì)操作使用。
加強(qiáng)幼兒園食堂、食品衛(wèi)生的管理，堅(jiān)持食品采購制度，禁止無關(guān)人員進(jìn)入廚房，把好進(jìn)貨關(guān)，杜絕三無食品進(jìn)入，嚴(yán)防食品中毒事故的.發(fā)生，做好留樣等記錄。
堅(jiān)持以防為主，注意為幼兒創(chuàng)設(shè)潔凈、衛(wèi)生的生活環(huán)境，培養(yǎng)幼兒良好的.生活，衛(wèi)生習(xí)慣做到幼兒每人每日一巾一杯一消毒，餐具一用一消毒，注重每日晨午檢及全日幼兒健康觀察制度，認(rèn)真做好一摸二看三問四查，發(fā)現(xiàn)幼兒有異常情況的及時(shí)處理，嚴(yán)把新生入園健康體檢關(guān)。
我園每學(xué)期帶領(lǐng)幼兒進(jìn)行地震及消防演練，對幼兒講解怎樣防災(zāi)減災(zāi)的知識和技能教育。
我園有兼職保安，對外來人員詳細(xì)詢問并作好門衛(wèi)登記記錄，堅(jiān)持以防為主，加強(qiáng)值班巡查，做到安全不留隱患。
安全工作是幼兒園的重中之重，是社會(huì)穩(wěn)定和家庭幸福的重要工作，任何事情都在保證安全的情況下，才能正常的開展下面的工作。
安全工作責(zé)任重于泰山，在今后的工作中我園將堅(jiān)持努力的把幼兒園各方面的安全工作作好，定期的對園內(nèi)環(huán)境、消防、水電、食堂等進(jìn)行檢查，如發(fā)現(xiàn)安全隱患及時(shí)處理，讓安全隱患消滅在萌芽之中，讓幼兒在安全、健康、快樂中成長。
幼兒園存在的問題：
一、沒有專職保安，盡快完善門衛(wèi)專職保安。
二、工作做了，但痕跡資料不太完善，盡快完善。
幼兒園食堂工作自檢自查報(bào)告篇十三
我園有幼兒食堂一所，專職食堂員工二人，食品采購有領(lǐng)導(dǎo)小組組員兼任，我園在食堂食品安全中做到了以下方面：
1、證件齊全有效，幼兒食堂有《餐飲服務(wù)許可證》，食堂員工有《健康證》。
2、認(rèn)真組織學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生工作方面的法律法規(guī)，強(qiáng)化食品衛(wèi)生安全意識，讓每個(gè)教職員工都意識到食品安全衛(wèi)生的重要性，做到防患于未然。
3、建立健全有關(guān)食品衛(wèi)生安全方面的規(guī)章制度，從食品加工到幼兒用餐等方面都做到有章可循。
4、食品儲(chǔ)存和餐具消毒工具、食品加工工具齊全，餐具做到餐餐消毒，食品加工工具即用即洗，食品儲(chǔ)存嚴(yán)格按照分類、分架、隔墻、離地原則，教室和廚房地面每天定時(shí)進(jìn)行清洗消毒。
5、廚房衛(wèi)生每日定時(shí)打掃和隨時(shí)保持干凈雙重目標(biāo)同時(shí)進(jìn)行。
6、生熟食品分類存放，隔餐食品不給幼兒食用，未加工熟的食品，不給幼兒食用，生、熟食物、原料48小時(shí)留樣。
7、滅四害工作隨時(shí)發(fā)現(xiàn)隨時(shí)進(jìn)行。
幼兒園食堂工作自檢自查報(bào)告篇十四
為了強(qiáng)化幼兒園的安全工作，增強(qiáng)師安全意識，確保幼兒人身、飲食安全，保證幼兒快樂健康成長，根據(jù)教育局安全工作規(guī)定的指示精神，我園針對自身情況進(jìn)行詳細(xì)周密的自查。現(xiàn)將自查情況匯總?cè)缦拢?/p>
一、教職工充分重視，提高思想意識。
成立以園長為首的幼兒園安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，針對各項(xiàng)具體安全工作。
開展排查活動(dòng)。要求教師提高責(zé)任意識，增強(qiáng)安全常識，切實(shí)認(rèn)識到幼兒安全工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護(hù)好，讓家長放心地將幼兒交到我們的手中。
二、消防安全工作管理。
根據(jù)上級消防安全指示精神，幼兒園集體對活動(dòng)室、午休室、食堂等重點(diǎn)防火場所進(jìn)行排查，對電源、電線進(jìn)行改裝處理，對教室內(nèi)的插座進(jìn)行“不用即封”處理，將墻面外漏的插座用膠帶封住，消除一切不安全的隱患。檢查消防器材的使用情況。并對幼兒及教師進(jìn)行應(yīng)急預(yù)案知識教育，確保緊急情況下幼兒和教職工能夠有秩序地安全撤離、疏散。
三、晨檢、午睡值班工作情況管理。
做好幼兒入園、帶藥、不安全隱患記錄工作，防止漏失。對于不熟悉的幼兒接送者要謹(jǐn)慎對待，不能有一點(diǎn)失誤。違反規(guī)定交接幼兒接送的要嚴(yán)肅處理，嚴(yán)格控制接送人員常規(guī)管理。對于未到園的幼兒，教師要及時(shí)做好家園聯(lián)系工作，并針對具體情況進(jìn)行匯報(bào)，有異常情況應(yīng)馬上請示上級領(lǐng)導(dǎo)，以防各種大的傳染病或其他特殊情況的蔓延。幼兒午睡值班教師應(yīng)盡職盡責(zé)，根據(jù)季節(jié)變化和幼兒具體情況做好保育工作，讓每個(gè)幼兒健康安全地午休。
四、食品衛(wèi)生管理情況。
幼兒園對食堂衛(wèi)生情況進(jìn)行了一次深入地檢查，徹底清除衛(wèi)生死角，對于各種不衛(wèi)生的隱患和習(xí)慣及時(shí)進(jìn)行處理更新。廚房工作人員認(rèn)真學(xué)習(xí)和嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法等文件的規(guī)定，加強(qiáng)對食品采購、供貨、加工等關(guān)口的管理，確保所購食品和原料衛(wèi)生安全，符合國家食品衛(wèi)生要求。存放食品和原料的場所有專人管理，非直接工作人員不得接近;嚴(yán)格生熟分放和加工處理制度，嚴(yán)格執(zhí)行飯菜當(dāng)日制作，當(dāng)日食用制度，以防隔夜飯菜對幼兒身體健康造成危害。對幼兒園進(jìn)行滅鼠除蟑，清除各種寄生蟲，防止各類傳染病的發(fā)生。滅蠅藥專人專點(diǎn)妥善保管，單獨(dú)存放，嚴(yán)格執(zhí)行用藥、清理和管理制度。
五、幼兒學(xué)習(xí)活動(dòng)玩具和運(yùn)動(dòng)器械情況管理。
結(jié)合本次自查活動(dòng)，幼兒園對園舍、室內(nèi)設(shè)施玩具，寢室用品，進(jìn)行了一次徹底地檢查。對教具和玩具進(jìn)行消毒和檢查，將不合格的玩具進(jìn)行銷毀。室內(nèi)桌椅和寢室床具也整體進(jìn)行了一次維修，徹底檢查了班級的物品擺放，消除了隱患。
幼兒教師結(jié)合課堂教學(xué)對幼兒進(jìn)行安全知識的滲透，讓幼兒具備簡單的防火、防電、防水、防病、防騙常識，并利用接送幼兒的時(shí)候與家長進(jìn)行溝通，讓家長配合幼兒園的教育工作。結(jié)合本次自查整改工作，我園在管理制度、校園設(shè)施、安全意識和安全措施等方面都進(jìn)行了進(jìn)一步的改進(jìn)和完善。教師的安全意識也進(jìn)一步加強(qiáng)，對各項(xiàng)安全工作和應(yīng)急處理辦法有了更深入地了解，幼兒將會(huì)在一個(gè)安全的、活潑的環(huán)境內(nèi)健康、快樂地成長。
附：自檢情況：
1、幼兒園房屋、樓梯、走廊、玩教具等經(jīng)檢查符合安全要求。
2、無安全隱患的門窗、圍墻和廁所。
3、幼兒在進(jìn)出門時(shí)，有專人負(fù)責(zé)看護(hù)。
4、我園消火栓不符合安全標(biāo)準(zhǔn)。
5、幼兒園周邊無違章及倒塌的危險(xiǎn)建筑。
6、我園保健醫(yī)有從業(yè)證書。
7、幼兒食品的采購均有憑證，嚴(yán)格把好采購關(guān)。儲(chǔ)存、加工及留樣均按照標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格執(zhí)行。
8、食堂工作人員均持證上崗并定期體檢。食堂工作人員能嚴(yán)格執(zhí)行定期消毒制度。食堂的建筑、設(shè)備與環(huán)境均符合標(biāo)準(zhǔn)。
9、對突發(fā)流行病和傳染病制定有針對性地防范和措施。
10、定期組織教職員工學(xué)習(xí)，提高個(gè)人素質(zhì)，無發(fā)生體罰及變相體罰幼兒的行為。
11、幼兒園消防器材定期檢查，把消防知識貫穿到教育教學(xué)當(dāng)中，為幼兒講解安全自救常識，增強(qiáng)幼兒的自我保護(hù)意識。
12、幼兒園安全工作會(huì)議健全，定期開會(huì)，使每位員工把安全工作當(dāng)成頭等大事。幼兒園各個(gè)崗位都有明確的安全要求。把安全工作落實(shí)到每個(gè)人頭上，做到防范于未然。
13、制定幼兒食品衛(wèi)生安全管理制度并嚴(yán)格按照制度執(zhí)行。
14、事故及時(shí)報(bào)告制度、突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案均建立。
15、制定事故責(zé)任追究制度，一旦發(fā)生各類事故，依據(jù)制度執(zhí)行，以確保每位幼兒及家長的利益。
16、制定幼兒接送制度，對不認(rèn)識的人接孩子，老師不放行并與家長聯(lián)系保證每位幼兒的人身安全。
17、辦園條件符合有關(guān)規(guī)定，并持有教育部門頒發(fā)的辦園許可證。
18、現(xiàn)有的教職員工均持證上崗，無精神病史，是家長把幼兒送到園內(nèi)放心。
19、新學(xué)期開學(xué)前我園對飲水機(jī)進(jìn)行了全面清洗。
20、對于電源低于1.5米的做了處理。
為了強(qiáng)化幼兒園的`安全工作，增強(qiáng)師生安全意識，確保幼兒人生、飲食安全，保證幼兒健康快樂的成長，根據(jù)教育局安全工作的指示精神，我園根據(jù)自身情況進(jìn)行了詳細(xì)的自查，現(xiàn)將自查情況匯總?cè)缦拢?/p>
一、“十一”假期前對全體教職工進(jìn)行了安全教育，增強(qiáng)教職工的責(zé)任感。
1、認(rèn)真學(xué)習(xí)上級轉(zhuǎn)發(fā)的各種安全教育、安全檢查等文件，通過學(xué)習(xí)，讓大家明確到安全工作是人命關(guān)天的大事，牢固樹立幼兒園安全責(zé)任重于泰山的思想，切實(shí)增強(qiáng)責(zé)任感，我們還及時(shí)組織教職工學(xué)習(xí)報(bào)刊、雜志、媒體報(bào)道近年來全國發(fā)生的各類事故、案例，并進(jìn)行分析、討論評述，讓大家認(rèn)識到自己肩負(fù)的責(zé)任重大，要引以為戒，加強(qiáng)責(zé)任心才能杜絕事故的發(fā)生。
2、幼兒欠缺安全防衛(wèi)知識，自我保護(hù)能力弱，我們對幼兒開展了安全教育活動(dòng)，把安全教育融入正常的教學(xué)之中。
首先，在活動(dòng)室周圍和樓梯口貼上安全標(biāo)記圖，以經(jīng)常提示幼兒。
其次，開展一系列安全主題活動(dòng)。通過圖片、錄像，使幼兒了解交通規(guī)則，認(rèn)識了交通標(biāo)記，懂得紅燈停、綠燈行，過馬路要走斑馬線等等的基本常識。
再次，讓幼兒掌握簡單的自救技能，學(xué)習(xí)正確撥打特殊電話號碼：110、119、120等。通過豐富多樣的游戲、學(xué)習(xí)、訓(xùn)練、實(shí)踐活動(dòng)，幼兒的安全防范意識和自我保護(hù)能力有了一定的提高。
二、對全園教職工隊(duì)伍、校舍房屋、交通安全、消防設(shè)施、用電用水、食堂食品衛(wèi)生、幼兒園周邊環(huán)境等方面進(jìn)行了全面檢查。
我園安全組對幼兒園房屋、幼兒活動(dòng)場所、用電安全及室外大型玩具等各種設(shè)施進(jìn)行了仔細(xì)的檢查。對園內(nèi)大型玩具進(jìn)行了保養(yǎng)、加固，及時(shí)排除隱患;幼兒活動(dòng)場所無電源線外露，開關(guān)完好，用電設(shè)施、用電線路、用電器符合安全要求，電線無私拉亂接;食堂液化氣罐無泄露現(xiàn)象;幼兒園配有滅火器。
三、食堂食品衛(wèi)生安全：
幼兒園嚴(yán)格按照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的規(guī)定，加強(qiáng)對幼兒園食堂工作的管理，嚴(yán)把食品采購關(guān)、加工關(guān)，不購買過期、腐爛、變質(zhì)的食品;無關(guān)人員不得隨意進(jìn)入食堂;加強(qiáng)餐具和炊具的消毒工作，嚴(yán)防食物中毒和經(jīng)食物傳播疾病;堅(jiān)決杜絕“三無”食品進(jìn)入幼兒園。經(jīng)檢查，食堂管理工作有記錄，有措施，無安全隱患。
四、衛(wèi)生保健的安全：
我園嚴(yán)格執(zhí)行《衛(wèi)生保健制度》，保健室堅(jiān)持嚴(yán)把“三關(guān)”，即晨檢關(guān)、午檢關(guān)、消毒關(guān)，做到一人一杯一巾制;對患有傳染病的幼兒及時(shí)隔離，并與家長取得聯(lián)系，排除了安全隱患。
五、今后的努力方向：
在此檢查中，對全園安全工作進(jìn)行了全面、認(rèn)真、徹底的清查，我園安全保衛(wèi)工作雖然取得了一定的成績，但幼兒園的安全形勢不容樂觀，警鐘還須長鳴，安全工作要常抓不懈。在今后的工作中，我們要積極開展師生安全意識和自我防護(hù)意識教育，強(qiáng)化安全防范意識，增強(qiáng)安全防范能力;不斷完善安全管理制度，不斷提高我園安全保衛(wèi)工作水平，以促進(jìn)教育事業(yè)以至經(jīng)濟(jì)社會(huì)協(xié)調(diào)發(fā)展。
1、幼兒園房屋、玩教具基本符合要求。定期專人清洗消毒。
2、無安全隱患的門窗、廁所。
3、我園尚無取得消防安全合格證。但消防器材齊全，并定期檢查，并把消防知識貫徹到教育教學(xué)方面，為幼兒講解安全自救常識，增強(qiáng)幼兒的自我保護(hù)自救意識。
4、食堂工人持證上崗并定期體檢。采購均有憑證，嚴(yán)格把好采購關(guān)。
5、我園師資力量比較薄弱，急需加強(qiáng)。
6、制定幼兒接送制度，對不認(rèn)識，未成年的人一律不放行并于家長聯(lián)系，確保每位孩子的安全。
xx看護(hù)點(diǎn)。
20xx年10月16日。
幼兒園食堂工作自檢自查報(bào)告篇十五
根據(jù)長清區(qū)教育局《做好幼兒園冬季安全隱患排查工作的緊急通知》,按照《濟(jì)南市學(xué)校安全工作檢查考核標(biāo)準(zhǔn)》對我園園舍設(shè)備、食堂、電器消防以及人身安全等進(jìn)行全面自查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)采取有效的措施，防患于未然，同時(shí)進(jìn)一步完善本所的安全制度，責(zé)任到人，把安全工作放在第一，具體要求如下：
我園位于長清區(qū)鳳凰路以東，龍泉街北側(cè)匯富苑名仕居小區(qū)內(nèi)，主體建筑系山東省城建設(shè)計(jì)院設(shè)計(jì)，長清區(qū)建設(shè)工程監(jiān)理中心監(jiān)理，濟(jì)南匯富建筑安裝工程有限公司施工建設(shè)的面積為1500平方米的二層建筑工程，該工程為混磚結(jié)構(gòu)，設(shè)計(jì)耐火等級二級。于20xx年12月1日取得《建筑工程施工許可證》，20xx年10月竣工。于20xx年6月13日通過建筑消防設(shè)計(jì)審核，于20xx年10月16日通過工程消防驗(yàn)收，并于20xx年12月12日取得《消防安全檢查合格證》，是符合國家建筑標(biāo)準(zhǔn)的建筑工程。
1、樓梯、走廊、護(hù)欄的設(shè)計(jì)和體育設(shè)施，現(xiàn)教具等都符合安全要求。
2、樓道、走廊氣體通道安全，通暢，照明設(shè)備是經(jīng)常處于正常狀態(tài)和及時(shí)維修。
3、圍墻、門窗、廁所全部安全。
4、幼兒園一切電器設(shè)備均按要求去做的。
5、煤氣管道，用具定期檢查。
6、消防栓、滅火器、應(yīng)急燈、緊急疏散警鈴，安全通道等各消防設(shè)施齊全，并定期檢查維修。
1、我所已建立安全工作專項(xiàng)領(lǐng)導(dǎo)小組。
2、由董春曉負(fù)責(zé)落實(shí)安全保衛(wèi)園所內(nèi)工作。
1、已層層落實(shí)簽訂安全責(zé)任書。
2、有安全工作會(huì)議制度。
3、幼兒園內(nèi)各個(gè)崗位有明確的安全責(zé)任要求。
4、有食品衛(wèi)生安全管理制度。
5、有戶外游戲活動(dòng)方案，要求防范措施。
6、幼兒上、下樓時(shí)有專人負(fù)責(zé)。
7、有事故及時(shí)報(bào)告制度，突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案和安全預(yù)警機(jī)制度。
8、有嚴(yán)格執(zhí)行事故責(zé)任追究制度。
1、不定期幼兒進(jìn)行安全教育課，訂購安全圖書。
2、不間斷對幼兒進(jìn)行安全教育活動(dòng)，供幼兒對突發(fā)事件的發(fā)生，有逃生的意識和自我保護(hù)意識。
3、定期向師幼講解使用消防器材和掌握逃生自救的方法。
4、我園所師幼都了解和遵守園所的各項(xiàng)安全制度。
1、我所保健醫(yī)有資格證，定期檢查藥品。
2、幼兒食堂食品購買，加工及48小時(shí)留樣符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
3、食堂工作人員有健康證上崗和定期體檢。
4、我園衛(wèi)生消毒工作嚴(yán)格按要求去做。
5、水流是符合國家飲用水上質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。
6、嚴(yán)格晨檢、午檢，有防范預(yù)防流行疾病措施。如每天用紫外線燈消毒，每天給幼兒噴消毒液。
7、認(rèn)真做到每位幼兒入園體檢和定期體檢。
以上是我所安全排查報(bào)告的基本情況，請各位領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)督、指導(dǎo)，全體員工要時(shí)刻把幼兒的安全放在首位，時(shí)刻提高警惕，預(yù)防意外事故的發(fā)生。
幼兒園食堂工作自檢自查報(bào)告篇十六
為加強(qiáng)幼兒園管理，提高安全衛(wèi)生意識，營造良好的、和諧的園環(huán)境。我們長期以來把安全衛(wèi)生工作放在第一位，抓平時(shí)，重細(xì)節(jié)。根據(jù)上級指示精神，我幼兒園對食堂食品安全工作展開了全面、認(rèn)真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報(bào)告如下：
一、重視食堂食品安全工作
每學(xué)年初，明確職責(zé)和具體分工，成立以園長為首的食堂安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，針對各項(xiàng)具體安全工作制定計(jì)劃明確責(zé)任。同時(shí)召開幼兒園教職工、后勤人員會(huì)議，學(xué)習(xí)上級頒發(fā)的文件，要求幼兒園后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識，增強(qiáng)食堂衛(wèi)生常識，切實(shí)認(rèn)識到學(xué)生安全衛(wèi)生工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護(hù)好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。
二、確保食堂從業(yè)人員持證上崗。
三、健全衛(wèi)生、食品管理制度，做到責(zé)任到人。建立健全的衛(wèi)生管理制度及責(zé)任追究制度，責(zé)任到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳，由教師對食堂工作人員做評優(yōu)，做到獎(jiǎng)懲分明。
四、把好四個(gè)關(guān)，杜絕食物中毒事故的發(fā)生： 1
（1）、把好采購、加工關(guān)：采購做好驗(yàn)收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。
（2）、把好“消毒”關(guān)。所有的餐具、用具都用84消毒液、洗潔精等消毒。
（3）、把好“個(gè)人衛(wèi)生”關(guān)。做到身體不適的職工不能進(jìn)入食堂工作，從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓(xùn)合格才能上崗。
（4）、杜絕非工作人員進(jìn)入廚房關(guān)，保證放毒現(xiàn)象發(fā)生。
五、實(shí)行量化分級管理制度，堅(jiān)持按量化分級管理的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范化管理幼兒園食堂。
六、整改措施
為有效的控制幼兒園食物中毒事件發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實(shí)保障幼兒園師生員工健康安全。我們著重從以下幾個(gè)方面著手解決：
（1）、加大宣傳教育力度，增強(qiáng)學(xué)生的食品衛(wèi)生、安全意識。通過課堂教育、板報(bào)、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護(hù)自身健康。同時(shí)，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進(jìn)行操作營業(yè)。
（2）、加大管理力度，杜絕校門流動(dòng)攤點(diǎn)的食品流入幼兒園；食堂生產(chǎn)加工加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)管，嚴(yán)格操作規(guī)程。加大獎(jiǎng)懲力度。
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（3）、幼兒園通過健康教育，告誡學(xué)生不吃霉變食品，不喝生水冷水，教育學(xué)生增強(qiáng)自我防護(hù)意識。還利用幼兒園廣播、黑板報(bào)、專題講座，開展健康和食品安全知識的宣傳，倡導(dǎo)幼兒養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習(xí)慣。
七、存在問題
（1）、食堂面積小，有待解決。
總之，我們一定在今后的工作中再接再勵(lì)，把食堂食品安全工作做得更好。
開封市海貝爾幼兒園
2012-9-13
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在嚴(yán)格按照上級教育部門的要求，認(rèn)真對照縣教育局、衛(wèi)生局文件的要求的基礎(chǔ)上，我園本著對孩子、對家長、對社會(huì)高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，對園所伙房食品安全進(jìn)行了一次詳細(xì)的檢查，現(xiàn)將我園伙房食品安全自查工作匯報(bào)如下：
一、成立領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，強(qiáng)化責(zé)任意識
為了加強(qiáng)對幼兒集體用餐、食品衛(wèi)生的安全，確保師生身體健康，進(jìn)一步加強(qiáng)管理意識、提高管理水平、明確管理責(zé)任。幼兒園成立了食品衛(wèi)生安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組：由xx園長主抓、主管副園長xx帶頭、下轄伙房廚師長xx，伙房管-理-員xx。明確了相關(guān)責(zé)任人的具體工作與職責(zé)。領(lǐng)導(dǎo)小組分定期和不定期相結(jié)合的方式對幼兒園伙房食品衛(wèi)生安全進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改。
二、自查情況
幼兒園日常用餐的兒童xx余人。在認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品安全法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《公共衛(wèi)生條例》和《生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》的同時(shí)，園所本著勤儉節(jié)約，不盈利的原則，做好伙房食品安全管理工作，把食品安全做為園所工作的重中之重。重點(diǎn)檢查了以下方面。
(一)、衛(wèi)生方面：
期間不得佩戴首飾。
b、環(huán)境衛(wèi)生：1.伙房室內(nèi)外環(huán)境必須每天進(jìn)行打掃，以保持清潔衛(wèi)生，每周進(jìn)行大掃除，做到室內(nèi)“六面光”，地面干凈，墻壁、門窗、天花板無污痕、無涂畫、無灰塵、無蜘蛛網(wǎng)，水溝通暢，無臭味，無衛(wèi)生死角。2.鍋灶、水池、炊具、臺(tái)板、砧板、食品櫥、冰柜等經(jīng)常清洗，保持清潔。 3.食堂餐后剩飯菜桶能夠經(jīng)常清洗、消毒。4.餐桌椅用后擦干凈。餐具和盛放熟食品的容器要洗凈、消毒。5.食品及原料的貯存應(yīng)符合安全、衛(wèi)生、整潔的要求。6.經(jīng)常檢查貯存物的生產(chǎn)日期，發(fā)現(xiàn)過期，變質(zhì)的物品及時(shí)清除7.采購的食品符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，及時(shí)索要食品的有效證照及相關(guān)票據(jù)。
c、食品衛(wèi)生： 1.采購新鮮、衛(wèi)生、無污染的菜肉米面等食品，不得采購和銷售腐敗、變質(zhì)、過期食品以及不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品。 2.食品的防蠅、防鼠、防塵、防腐設(shè)施正常使用。3.生熟食品分開存放，切生、熟食品的刀具及砧板分開使用。米面存放需高于地面10cm且距離墻面10cm。4. 菜品加工之前，清洗兩遍，食物煮熟食用，保證飯菜衛(wèi)生、安全。5.盛放食品的餐具洗凈，每天每餐消毒，熟食品使用食品夾，不隨意用手取放。
食堂物資（含餐具、廚具、各種成品、半成品及原材料）。 6.上班時(shí)要全面檢查水、電、煤氣、爐具、消毒柜、冰箱等是否正常，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)，以防發(fā)生安全事故。下班要關(guān)好水、電閘及門、窗等，做好防范工作。
7.我們嚴(yán)格遵守安全貫例和相關(guān)操作規(guī)范進(jìn)行，嚴(yán)防工傷事故。不準(zhǔn)隨意移動(dòng)電器設(shè)備；不隨意改變電器功能；不亂搭、亂拉電線、電源。使用電動(dòng)電器設(shè)備前使用者一定要先學(xué)習(xí)設(shè)備使用說明書，掌握使用方法后再進(jìn)行操作。8.伙房內(nèi)不會(huì)客，更不準(zhǔn)陌生人及非工作人員隨意進(jìn)出。 9.積極做好預(yù)防和控制食物中毒，一旦發(fā)生情況,立即向幼兒園分管領(lǐng)導(dǎo)及園長匯報(bào)，并保護(hù)好現(xiàn)場，封存可疑食品，以便查清事故原因，追究責(zé)任。 10.每餐都及時(shí)留有樣品48小時(shí)，并做留樣記錄。
(三)、食品采購驗(yàn)收方面
1.凡采購入伙房的食物，經(jīng)驗(yàn)收后進(jìn)行使用。驗(yàn)質(zhì)量，主要看食物的品質(zhì)是否完好，有無污染變質(zhì)，是否有齊全的生產(chǎn)廠家、商標(biāo)、生產(chǎn)日期等標(biāo)志，是否過期，是否有臨期產(chǎn)品，有無產(chǎn)品合格證等；驗(yàn)數(shù)量，能稱重量的，必須過稱，以件計(jì)的，是否符合數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)。2.驗(yàn)收合格后，由驗(yàn)收人員及核查人員在購貨票據(jù)上簽名，不合格的，及時(shí)向供貨人員反饋，以便及時(shí)與供貨商聯(lián)系退貨，嚴(yán)禁不合格食物進(jìn)入伙房。3.未經(jīng)驗(yàn)收的食物嚴(yán)禁進(jìn)入伙房，在驗(yàn)收過程中，驗(yàn)收人員必須嚴(yán)格認(rèn)真。4.伙房工作人員要根據(jù)季節(jié)變化和當(dāng)?shù)貙?shí)際，努力提高操作水平，力求做到菜肴多樣化，配餐科學(xué)化。5.每周進(jìn)行一次食品花樣的創(chuàng)新。
(四)、分餐、就餐方面
套進(jìn)行分餐，配餐間保持無菌狀態(tài)。3.開飯時(shí)及時(shí)檢查飯菜數(shù)量、溫度，確保足額供應(yīng)。
三、存在的問題：
1.冷藏室的通風(fēng)設(shè)備亟待改進(jìn)。
2.食品的花樣改進(jìn)頻率有待提高。
3.強(qiáng)化員工在工作中隨干隨凈的衛(wèi)生安全意識。
四、整改措施：
1.建立責(zé)任監(jiān)督機(jī)制，三幼定期召開伙房工作人員的會(huì)議，不斷完善更新各項(xiàng)管理制度，做到：制度上墻、責(zé)任到人、落實(shí)到位。經(jīng)常組織學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生以及安全方面的知識，增強(qiáng)安全意識、提高管理水平。
2.進(jìn)一步規(guī)范內(nèi)部管理。對食堂的全面工作進(jìn)行了制度化、規(guī)范化。從人員、采購、保管、加工、出售等所有管理環(huán)節(jié)進(jìn)行細(xì)化并狠抓落實(shí)。
五、總之，我園將以自查為切入點(diǎn)，進(jìn)一步加大監(jiān)管工作的力度，不斷完善，使幼兒園食品安全工作，保障幼兒園整體工作再上新的臺(tái)階，為園所發(fā)展保駕護(hù)航。
根據(jù)xx市食品藥品監(jiān)督管理局，xx市教育委員會(huì)“關(guān)于迅速開展學(xué)校食堂食品安全整治的緊急通知”和xx區(qū)教育局的要求，為了確保學(xué)校師生的食品衛(wèi)生安全，我園開展了食堂食品衛(wèi)生安全自查。
一、基本情況：
我園是一所公辦幼兒園，現(xiàn)有學(xué)生xx人，教職工xx人，食堂有儲(chǔ)儲(chǔ)藏室、餐廳、備餐間、操作間、清洗區(qū)、更-衣室等，其建筑面積165平方米。
二、食堂管理：
為了加強(qiáng)學(xué)校食堂管理，學(xué)校組成了由xx園長為第一責(zé)任人，xx副園長為分管及總務(wù)主任和衛(wèi)生老師共同負(fù)責(zé)的食堂衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組，加強(qiáng)了平時(shí)對食堂衛(wèi)生的監(jiān)管和檢查力度，確保食堂衛(wèi)生安全工作做到位。
三、食堂設(shè)施設(shè)備與環(huán)境衛(wèi)生情況：
我園的設(shè)施設(shè)備布局合理，有獨(dú)立的食品原料存放點(diǎn)，食品加工操作間，食品發(fā)放及用餐場所，通過上學(xué)期的校安工程的修繕，食堂各個(gè)操作間的布置基本達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，墻面、地面均使用符合規(guī)定的材料建造，達(dá)到防火、防潮，可清洗的要求，配備足夠的照明、通風(fēng)、排煙裝置和有效的'防蠅、防塵、防鼠、污水排放和基本符合衛(wèi)生要求的存放廢棄物品的設(shè)施和設(shè)備。配有專用冷藏、洗滌、消毒設(shè)施。
我園食堂內(nèi)外環(huán)境比較整潔，衛(wèi)生情況良好。多年來學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、食堂負(fù)責(zé)人都把食堂的清潔衛(wèi)生當(dāng)成最重要的一項(xiàng)工作來抓。一是對環(huán)境、餐具的衛(wèi)生有明確要求，實(shí)行衛(wèi)生包干，專人負(fù)責(zé)，做到餐廳環(huán)境清潔整齊，所有餐具清潔消毒。二是嚴(yán)格按照衛(wèi)生法的要求，不采購、不加工、不發(fā)放變質(zhì)食物。三是定期與不定期檢查相結(jié)合，由總務(wù)處和衛(wèi)生室每天定期檢查，校長室進(jìn)行不定期抽查，對于不足之處限期改正。四是嚴(yán)格按照學(xué)校的食堂衛(wèi)生管理制度執(zhí)行各項(xiàng)工作，由食堂管-理-員監(jiān)督執(zhí)行，確保食品的衛(wèi)生安全，杜絕各項(xiàng)有損教師、學(xué)生的事件發(fā)生。
四、食品采購、儲(chǔ)存加工方面：
1、食品采購工作。嚴(yán)格按照采購要求，由總支統(tǒng)一配送師生的各種食品及原材料、調(diào)味料，同時(shí)嚴(yán)格把關(guān)質(zhì)量，對于每天送來的物品進(jìn)行檢查，做好驗(yàn)收、驗(yàn)發(fā)記錄，同時(shí)在食品加工好以后做好每天的樣本留存。
2、儲(chǔ)存加工工作。對于食品的儲(chǔ)存我們要求分類、分架、隔墻、離地存放，做到及時(shí)處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期的食品或調(diào)料。用于原料和食品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其它工具做到定位存放。炊事用具擺放整齊有序，每天消毒。
五、食堂工作人員的衛(wèi)生工作。
1、我園食堂工作人員每年進(jìn)行健康檢查，全部持健康證上崗，同時(shí)經(jīng)常參加衛(wèi)生防疫培訓(xùn)，掌握了有關(guān)食品衛(wèi)生的基本要求。
2、食堂工作人員嚴(yán)格按照“三白”要求進(jìn)入工作地點(diǎn)，期間有外出也能做好個(gè)人衛(wèi)生消毒工作。
3、食堂工作人員有良好的衛(wèi)生習(xí)慣，形成了明確的衛(wèi)生保潔責(zé)任區(qū)，分工明確，能將學(xué)校的食堂衛(wèi)生工作按要求做好每天的清潔消毒工作。
六、管理與監(jiān)督
1、建立健全了食堂的各項(xiàng)制度，組成以校長為首的領(lǐng)導(dǎo)小組，加強(qiáng)了檢查與監(jiān)督。
2、能主動(dòng)接受衛(wèi)生行政部門的監(jiān)督與檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改。
3、建立了突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案和上報(bào)流程，進(jìn)一步完善了處理機(jī)制。
發(fā)布單位: xx區(qū)幼兒園
幼兒園食堂工作自檢自查報(bào)告篇十七
按照上級部署，我園近期對食堂衛(wèi)生及安全進(jìn)行了自查，現(xiàn)將自查情況報(bào)告如下：
幼兒園于3月27日對本園食堂進(jìn)行全面檢查，尤其對食品衛(wèi)生、從業(yè)人員的個(gè)人衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、傳染病防治與管理狀況、食堂用電安全進(jìn)行了全面細(xì)致的排查。
1.食堂工作人員做到了“四定”，即定人員、定崗位、定職責(zé)、定責(zé)任。
2.廚房配有專門消毒餐具的消毒柜，配有專職的消毒人員，對幼兒餐具、用具嚴(yán)格消毒。做到，一洗、二涮、三沖、四消毒，餐餐洗涮，餐餐消毒，并保證消毒的質(zhì)量。
3.消毒后的食具嚴(yán)格管理，分類存放在指定櫥柜內(nèi)，避免與其它雜物混放，防止重復(fù)污染，為保證各類食具清潔干凈，洗涮徹底，程序合理，定期對保育員、炊事員進(jìn)行培訓(xùn)，確保衛(wèi)生消毒制度有效落實(shí)。4.采購員堅(jiān)決不買腐爛變質(zhì)的原料，保管員堅(jiān)決不收腐爛變質(zhì)的原料，廚師堅(jiān)決不用腐爛變質(zhì)的原料。
5.食堂工作人員做到“四勤”：勤洗手剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服被褥、勤換工作服。
做好了防鼠、蟲、蠅、蟑螂工作。
9.食堂證照管理。有食品藥品監(jiān)督局頒發(fā)的《廚房許可證》，所有食堂工作人員每年都進(jìn)行體格檢查，有從業(yè)健康證。10.食堂中的各種設(shè)備已經(jīng)進(jìn)行詳細(xì)的全面檢查。11.所有食品購物均有索證，嚴(yán)格把關(guān)12.包干定期大掃除，保持廚房內(nèi)外整潔。
幼兒園食堂工作自檢自查報(bào)告篇十八
有道是：校舍安全是保證，消防安全就是關(guān)鍵。根據(jù)縣消防大隊(duì)及教育局安全股的消防安全指示精神，我園所遵照校安辦的指示，對幼兒園所的活動(dòng)室，睡室及日常的教室每日都要做到逐一排查，對極易存在隱患的場所做重點(diǎn)排查，對消防器材逐一檢查是否完好、可使用，對園所的應(yīng)急照明、疏散通道、指示標(biāo)志都要做詳細(xì)的排查，做到責(zé)任到人，以免緊急狀況下的使用。并且，每學(xué)期我們都組織幼兒進(jìn)行疏散演練活動(dòng)，以增強(qiáng)幼兒們的逃生本領(lǐng)和自我保護(hù)能力。確保緊急情況下幼兒和教師能夠有秩序、有準(zhǔn)備的安全撤離、疏散。同時(shí)教育教師熟記應(yīng)急預(yù)案，滅火器的使用，要求教師將插座放到孩子夠不著的地方，教師要做到四懂（懂得崗位火災(zāi)的危險(xiǎn)性，懂得預(yù)防火災(zāi)的措施，懂得撲救火災(zāi)的方法，懂得逃生疏散的方法），四會(huì)（會(huì)使用消防器材，會(huì)報(bào)火警，會(huì)撲救初起火災(zāi)，會(huì)組織幼兒疏散逃生）。
幼兒園食堂工作自檢自查報(bào)告篇十九
1、寒假前對全體教職工進(jìn)行了安全教育，增強(qiáng)教職工的責(zé)任感。認(rèn)真學(xué)習(xí)上級轉(zhuǎn)發(fā)的各種安全教育、安全檢查等文件，通過學(xué)習(xí)，讓大家明確到安全工作是人命關(guān)天的大事，牢固樹立幼兒園安全責(zé)任重于泰山的思想，切實(shí)增強(qiáng)責(zé)任感，我們還及時(shí)組織教職工學(xué)習(xí)報(bào)刊、雜志、媒體報(bào)道近年來全國發(fā)生的各類事故、案例，并進(jìn)行分析、討論評述，讓大家認(rèn)識到自己肩負(fù)的責(zé)任重大，要引以為戒，加強(qiáng)責(zé)任心才能杜絕事故的發(fā)生。
2、幼兒欠缺安全防衛(wèi)知識，自我保護(hù)能力弱，我們對幼兒開展了安全教育活動(dòng)，把安全教育融入正常的教學(xué)之中。首先，在活動(dòng)室周圍和樓梯、過道兩旁貼上安全標(biāo)記圖，以經(jīng)常提示幼兒。其次，開展一系列安全主題活動(dòng)。通過圖片、錄像，使幼兒了解交通規(guī)則，認(rèn)識了交通標(biāo)記，懂得紅燈停、綠燈行，過馬路要走斑馬線等等的基本常識。再次，讓幼兒掌握簡單的自救技能，讓幼兒認(rèn)識水災(zāi)、火災(zāi)發(fā)生時(shí)的自救方法等。并學(xué)習(xí)正確撥打特殊電話號碼：110、119、120等。通過豐富多樣的游戲、學(xué)習(xí)、訓(xùn)練、實(shí)踐活動(dòng)，幼兒的安全防范意識和自我保護(hù)能力有了一定的提高。
(一)對教職工的資質(zhì)進(jìn)行清查：我園安全組依據(jù)《中華人民共和國教師法》、《教師資格條例》和《幼兒園管理?xiàng)l例》，對全園教職工的政治思想、業(yè)務(wù)水平、任職資格等進(jìn)行了清查，均符合任職條件。
(二)幼兒園房屋、場地、防火、用電、設(shè)施的安全：我園安全組對幼兒園房屋、幼兒活動(dòng)場所、用電安全及室外大型玩具等各種設(shè)施進(jìn)行了仔細(xì)的檢查。經(jīng)檢查，教學(xué)樓南側(cè)地面有塌陷現(xiàn)象，造成安全隱患，在王主任的指導(dǎo)下，已排除隱患。對園內(nèi)大型玩具進(jìn)行了保養(yǎng)、加固，及時(shí)排除隱患;幼兒活動(dòng)場所無電源線外露，開關(guān)完好，用電設(shè)施、用電線路、用電器符合安全要求，電線無私拉亂接;食堂液化氣罐無泄露現(xiàn)象;幼兒園配有滅火器。教室、活動(dòng)室、食堂、會(huì)議室、宿舍等，都符合安全要求。
(三)食堂食品衛(wèi)生安全：幼兒園嚴(yán)格按照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的規(guī)定，加強(qiáng)對幼兒園食堂工作的管理，嚴(yán)把食品采購關(guān)、加工關(guān)，不購買過期、腐爛、變質(zhì)的食品;無關(guān)人員不得隨意進(jìn)入食堂;加強(qiáng)餐具和炊具的消毒工作，嚴(yán)防食物中毒和經(jīng)食物傳播疾病;堅(jiān)決杜絕“三無”食品進(jìn)入幼兒園。經(jīng)檢查，食堂管理工作有記錄，有措施，無安全隱患。
(四)衛(wèi)生保健的安全：我園嚴(yán)格執(zhí)行《衛(wèi)生保健制度》，保健室堅(jiān)持嚴(yán)把“三關(guān)”，即晨檢關(guān)、午檢關(guān)、消毒關(guān)，做到一人一杯一巾制;對患有傳染病的幼兒及時(shí)隔離，并與家長取得聯(lián)系，排除了安全隱患對保健室內(nèi)的藥品、消毒物品、治療器具等進(jìn)行檢查，未發(fā)現(xiàn)安全隱患。
(五)交通、治安防范安全：在交通、治安防范工作方面，我們在完成正常安全檢查外，著重加大對接送幼兒人員的管理，經(jīng)檢查，發(fā)現(xiàn)部分家長在接送幼兒時(shí)，不按要求接送幼兒，對此，我園及時(shí)采取措施，安排人員監(jiān)督家長必須遵守幼兒接送制度。寒假期間，園長、主任等主要負(fù)責(zé)人要求帶頭值班，加強(qiáng)治安巡邏，如發(fā)現(xiàn)異常情況立即報(bào)告。
在此檢查中，我園本著對黨、對人民、對師生高度負(fù)責(zé)的精神，對全園安全工作進(jìn)行了全面、認(rèn)真、徹底的清查，我園安全保衛(wèi)工作雖然取得了一定的成績，但幼兒園的安全形勢不容樂觀，警鐘還須長鳴，安全工作要常抓不懈。在今后的工作中，我們要積極開展師生安全意識和自我防護(hù)意識教育，強(qiáng)化安全防范意識，增強(qiáng)安全防范能力;不斷完善安全管理制度，不斷提高我園安全保衛(wèi)工作水平，以促進(jìn)教育事業(yè)以至經(jīng)濟(jì)社會(huì)協(xié)調(diào)發(fā)展。
幼兒園安全工作自檢自查報(bào)告為了強(qiáng)化幼兒園的安全工作，增強(qiáng)師生安全意識，確保幼兒人生、飲食安全，保證幼兒健康快樂的成長，根據(jù)教育局安全工作的指示精神，我園根據(jù)自身情況進(jìn)行了詳細(xì)的自查，現(xiàn)將自查情況匯總?cè)缦拢?/p>
1、認(rèn)真學(xué)習(xí)上級轉(zhuǎn)發(fā)的各種安全教育、安全檢查等文件，通過學(xué)習(xí)，讓大家明確到安全工作是人命關(guān)天的大事，牢固樹立幼兒園安全責(zé)任重于泰山的`思想，切實(shí)增強(qiáng)責(zé)任感，我們還及時(shí)組織教職工學(xué)習(xí)報(bào)刊、雜志、媒體報(bào)道近年來全國發(fā)生的各類事故、案例，并進(jìn)行分析、討論評述，讓大家認(rèn)識到自己肩負(fù)的責(zé)任重大，要引以為戒，加強(qiáng)責(zé)任心才能杜絕事故的發(fā)生。
2、幼兒欠缺安全防衛(wèi)知識，自我保護(hù)能力弱，我們對幼兒開展了安全教育活動(dòng)，把安全教育融入正常的教學(xué)之中。
首先，在活動(dòng)室周圍和樓梯口貼上安全標(biāo)記圖，以經(jīng)常提示幼兒。
其次，開展一系列安全主題活動(dòng)。通過圖片、錄像，使幼兒了解交通規(guī)則，認(rèn)識了交通標(biāo)記，懂得紅燈停、綠燈行，過馬路要走斑馬線等等的基本常識。
再次，讓幼兒掌握簡單的自救技能，學(xué)習(xí)正確撥打特殊電話號碼：110、119、120等。通過豐富多樣的游戲、學(xué)習(xí)、訓(xùn)練、實(shí)踐活動(dòng)，幼兒的安全防范意識和自我保護(hù)能力有了一定的提高。
我園安全組對幼兒園房屋、幼兒活動(dòng)場所、用電安全及室外大型玩具等各種設(shè)施進(jìn)行了仔細(xì)的檢查。對園內(nèi)大型玩具進(jìn)行了保養(yǎng)、加固，及時(shí)排除隱患;幼兒活動(dòng)場所無電源線外露，開關(guān)完好，用電設(shè)施、用電線路、用電器符合安全要求，電線無私拉亂接;食堂液化氣罐無泄露現(xiàn)象;幼兒園配有滅火器。
幼兒園嚴(yán)格按照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的規(guī)定，加強(qiáng)對幼兒園食堂工作的管理，嚴(yán)把食品采購關(guān)、加工關(guān)，不購買過期、腐爛、變質(zhì)的食品;無關(guān)人員不得隨意進(jìn)入食堂;加強(qiáng)餐具和炊具的消毒工作，嚴(yán)防食物中毒和經(jīng)食物傳播疾病;堅(jiān)決杜絕“三無”食品進(jìn)入幼兒園。經(jīng)檢查，食堂管理工作有記錄，有措施，無安全隱患。
我園嚴(yán)格執(zhí)行《衛(wèi)生保健制度》，保健室堅(jiān)持嚴(yán)把“三關(guān)”，即晨檢關(guān)、午檢關(guān)、消毒關(guān)，做到一人一杯一巾制;對患有傳染病的幼兒及時(shí)隔離，并與家長取得聯(lián)系，排除了安全隱患。
在此檢查中，對全園安全工作進(jìn)行了全面、認(rèn)真、徹底的清查，我園安全保衛(wèi)工作雖然取得了一定的成績，但幼兒園的安全形勢不容樂觀，警鐘還須長鳴，安全工作要常抓不懈。在今后的工作中，我們要積極開展師生安全意識和自我防護(hù)意識教育，強(qiáng)化安全防范意識，增強(qiáng)安全防范能力;不斷完善安全管理制度，不斷提高我園安全保衛(wèi)工作水平，以促進(jìn)教育事業(yè)以至經(jīng)濟(jì)社會(huì)協(xié)調(diào)發(fā)展。
1、幼兒園房屋、玩教具基本符合要求。定期專人清洗消毒。
2、無安全隱患的門窗、廁所。
3、我園尚無取得消防安全合格證。但消防器材齊全，并定期檢查，并把消防知識貫徹到教育教學(xué)方面，為幼兒講解安全自救常識，增強(qiáng)幼兒的自我保護(hù)自救意識。
4、食堂工人持證上崗并定期體檢。采購均有憑證，嚴(yán)格把好采購關(guān)。
5、我園師資力量比較薄弱，急需加強(qiáng)。
6、制定幼兒接送制度，對不認(rèn)識，未成年的人一律不放行并于家長聯(lián)系，確保每位孩子的安全。
xx看護(hù)點(diǎn)。
xx月xx日。
幼兒園食堂工作自檢自查報(bào)告篇二十
為加強(qiáng)學(xué)校管理，提高安全衛(wèi)生意識，營造良好的、和諧的校園環(huán)境。學(xué)校長期以來把安全衛(wèi)生工作放在五、實(shí)行量化分級管理制度，堅(jiān)持按量化分級管理的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范化管理學(xué)校食堂。
六、整改措施：
為有效的控制學(xué)校食物中毒事件發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實(shí)保障學(xué)校師生員工健康安全。我們著重從以下幾個(gè)方面著手解決：、加大宣傳教育力度，增強(qiáng)學(xué)生的食品衛(wèi)生、安全意識。學(xué)校要通過課堂教育、板報(bào)、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護(hù)自身健康。同時(shí)，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進(jìn)行操作營業(yè)。、加大管理力度，杜絕校門流動(dòng)攤點(diǎn)的食品流入學(xué)校;食堂生產(chǎn)加工加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)管，嚴(yán)格操作規(guī)程。加大獎(jiǎng)懲力度。、學(xué)校通過健康教育，告誡學(xué)生不吃霉變食品，不買三無產(chǎn)品，不喝生水冷水，教育學(xué)生增強(qiáng)自我防護(hù)意識。三是利用校園廣播、黑板報(bào)、專題講座，開展健康和食品安全知識的宣傳，倡導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習(xí)慣。加大對學(xué)校周邊飲食攤點(diǎn)的監(jiān)控力度，禁止學(xué)生到無證攤點(diǎn)就餐或購買副食、飲料等商品。
七、存在問題：、學(xué)校因經(jīng)費(fèi)原因，學(xué)校食堂配套設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)不高。、學(xué)校食堂從業(yè)人員都是臨時(shí)工，工資低，不夠安心?？傊?，要持之以恒做到上述幾條，才能杜絕食物中毒事故的發(fā)生，我們一定在今后的工作中再接再勵(lì)，把食堂衛(wèi)生工作做得更好。
馬龍縣紅橋小學(xué)食堂食品安全自檢自查報(bào)告我校長期以來始終把食品安全衛(wèi)生工作放在建立健全的衛(wèi)生管理制度及責(zé)任追究制度，責(zé)任到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳，由張光林老師做好對食堂每天不少于一次的檢查督促，做到有記錄。
三、
把好四個(gè)關(guān)，杜絕食物中毒事故的發(fā)生：把好采購、加工關(guān)：
采購做好驗(yàn)收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。把好消毒關(guān)。所有的餐具、用具都高溫消毒。
把好個(gè)人衛(wèi)生關(guān)。代炊人員必須取得健康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓(xùn)合格才能上崗，工作人員進(jìn)入食堂必須穿工作服。
杜絕非工作人員進(jìn)入灶房操作間。
四、嚴(yán)格搞好營養(yǎng)餐管理。切實(shí)按舊縣中心校的要求做好營養(yǎng)餐食品的簽收、交加工等管理工作。
五、建立校長陪餐制。
六、建立學(xué)校膳食委員會(huì)，專門負(fù)責(zé)收集和反映師生對學(xué)校食堂的意見和建議，定期和不定期對學(xué)校食堂進(jìn)行檢查、督促。
七、整改措施。
加大宣傳教育力度，增強(qiáng)學(xué)生的食品衛(wèi)生、安全意識。學(xué)校和食堂要通過課堂教育、板報(bào)、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護(hù)自身健康。同時(shí)，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進(jìn)行操作營業(yè)。
加大管理力度，食堂生產(chǎn)加工加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)管，嚴(yán)格操作規(guī)程。全面停止使用一次性碗、筷，杜絕食源性疾病的發(fā)生。
學(xué)校通過健康教育，告誡學(xué)生不吃霉變食品，不買三無產(chǎn)品，不喝生水冷水，教育學(xué)生增強(qiáng)自我防護(hù)意識。利用校園廣播、黑板報(bào)、專題講座，開展健康和食品安全知識的宣傳，倡導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習(xí)慣。
要求保證廚房地面排水溝暢通，及時(shí)清理積水。
現(xiàn)在我新校食堂條件有些差、特別是房子較擁擠，較難開展工作。但是，我們要持之以恒做到上述幾條，堅(jiān)決杜絕食物中毒事故的發(fā)生，再接再勵(lì)，把食堂衛(wèi)生工作做得更好。
附送：
學(xué)校食堂安全責(zé)任書。
學(xué)校食堂安全責(zé)任書。
學(xué)校食品安全是各界關(guān)注的熱點(diǎn)問題。食品從采購、生產(chǎn)、加工到銷售各環(huán)節(jié)稍有疏忽就可能引發(fā)食品安全事故。下面我為大家精心整理了學(xué)校食堂安全責(zé)任書，希望能給你帶來幫助。
為保障師生飲食綠色通道暢通，本著服務(wù)師生，安全二、食堂必須講究衛(wèi)生，切實(shí)保證伙房、餐廳干凈整潔，無油垢、無霉點(diǎn)、無老鼠、蒼蠅、蟑螂及昆蟲活動(dòng)，不準(zhǔn)存放其他有毒物品，伙房，餐廳，餐具，要定期消毒，認(rèn)真做好防疫工作。
三、嚴(yán)把食品采購關(guān)。
責(zé)任人必須執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》嚴(yán)格把住食品質(zhì)量關(guān)，不得采買霉?fàn)€變質(zhì)食品、蔬菜。
四、學(xué)生餐廳，特別是操作重地堅(jiān)決杜絕非工作人員入內(nèi)，由此引發(fā)的安全責(zé)任事故由食堂責(zé)任人負(fù)責(zé)。防止壞人投毒破壞，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)采取措施妥善處理。
五、嚴(yán)把食品貯存銷售關(guān)。
食品貯存應(yīng)當(dāng)分類架，隔墻離地存放，定期檢查，及時(shí)處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期限的食品。用于保存的冷藏設(shè)備，必須貼有標(biāo)志，生食品、半成品和熟食應(yīng)分框存入。
必須嚴(yán)格按規(guī)程辦事，飯、菜熟透，不準(zhǔn)向師生供應(yīng)生冷、霉變食品、變質(zhì)的飯菜，嚴(yán)防食物中毒事件發(fā)生，一旦出現(xiàn)中毒事件要追究當(dāng)事人的責(zé)任。
食品在烹飪后至出售前，一般不超過2小時(shí)。
食堂剩余食品必須冷藏，冷藏時(shí)間不得超過24小時(shí)，在確認(rèn)沒有變質(zhì)的情況下，必須經(jīng)高溫徹底加熱后，方可繼續(xù)出售，隔夜剩余飯菜一律不得出售。
每餐樣菜應(yīng)各取不少于100克留置于冷藏設(shè)備中，保存48小時(shí)以上，以備查驗(yàn)。
學(xué)生食堂不準(zhǔn)經(jīng)營小食品和冷飲等，責(zé)任人必須按著《食品衛(wèi)生法》辦事，如不按食品衛(wèi)生法辦事，出現(xiàn)一切事故全由肇事者負(fù)責(zé)，并承擔(dān)一切經(jīng)濟(jì)損失和刑事責(zé)任。
六、嚴(yán)把從業(yè)人員健康衛(wèi)生關(guān)：食堂從業(yè)人員必須持有健康證上崗。
食堂從業(yè)人員按照有關(guān)規(guī)定統(tǒng)一著裝操作規(guī)范。炊事員必須講究個(gè)人衛(wèi)生，便后洗手，經(jīng)常剪指甲，勤洗衣服，做飯時(shí)必須穿衛(wèi)生服，戴衛(wèi)生帽，把好病從口入關(guān)。
食堂從業(yè)人員在出現(xiàn)咳嗽、發(fā)熱等有礙于食品衛(wèi)生的病癥時(shí)，應(yīng)及時(shí)脫離工作崗位，待查明病因或治愈后，方可重新上崗。
此責(zé)任狀一式二份，學(xué)校、食堂責(zé)任人、各一份，自簽定之日起實(shí)施。
博愛雙語小學(xué)學(xué)校食堂安全責(zé)任書。
為確保師生人身安全，根據(jù)上級有關(guān)安全工作要求，本著服務(wù)師生，安全二、采購糧油、蔬菜必須渠道正常、票證等手續(xù)齊全，且保證在運(yùn)輸、儲(chǔ)藏方面無污染。
三、飯、菜熟透，不向師生供應(yīng)生冷、霉變食品，嚴(yán)防食物中毒事件發(fā)生。
四、食堂所有從業(yè)人員必須進(jìn)行健康檢查，執(zhí)證上崗。各食堂必須辦理衛(wèi)生許可證。
五、協(xié)助值日教師維護(hù)好飯場秩序，嚴(yán)防擁擠、燙傷等不安全事故的發(fā)生。
六、嚴(yán)禁閑雜人員進(jìn)入操作間。加強(qiáng)水源、電源管理，使用電器必須規(guī)范操作，經(jīng)常檢查線路，防止火災(zāi)發(fā)生，定期清洗水塔，保證用水衛(wèi)生。
七、要定期對食堂灶具進(jìn)行消毒，定期打掃環(huán)境衛(wèi)生，定期進(jìn)行滅蠅、滅鼠工作，認(rèn)真做好防疫工作。
八、學(xué)校要盡可能創(chuàng)造條件，為食堂正常運(yùn)作提供良好環(huán)境。九、安全工作實(shí)行責(zé)任追究制，發(fā)現(xiàn)不安全事故，視具體情況進(jìn)行嚴(yán)肅處理，重大問題交由上級機(jī)關(guān)甚至司法機(jī)關(guān)處理。
十、本責(zé)任書每學(xué)年度簽訂一次，一式二份，學(xué)校、食堂工作人員各存一份，自簽訂之日起生效。
校長：食堂工作人員：
201x年x月x日201x年x月x日學(xué)校食堂安全責(zé)任書。
幼兒園食堂工作自檢自查報(bào)告篇二十一
為加強(qiáng)學(xué)校管理，提高安全衛(wèi)生意識，營造良好的、和諧的校園環(huán)境。學(xué)校長期以來把安全衛(wèi)生工作放在第一位，抓平時(shí)，重細(xì)節(jié)。我校食堂衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組對學(xué)校的食堂衛(wèi)生工作展開了全面、認(rèn)真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報(bào)告如下：
為了加強(qiáng)對學(xué)生集體用餐，食品衛(wèi)生的安全，確保師生身體健康，進(jìn)一步加強(qiáng)管理意識，提高管理水平，明確管理責(zé)任，學(xué)校成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組，校長為組長，事務(wù)、教務(wù)為副組長，各位教師為成員。實(shí)行分工負(fù)責(zé)，層層落實(shí)，領(lǐng)導(dǎo)小組分定期和不定期相結(jié)合的方式對學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改。
每學(xué)期對食堂工作人員進(jìn)行衛(wèi)生健康體檢和業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
建立健全的.衛(wèi)生管理制度及責(zé)任追究制度，責(zé)任到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳。
(1)、把好采購、加工關(guān)：采購做好驗(yàn)收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。
(2)、把好“消毒”關(guān)。所有的餐具、用具都高溫蒸汽消毒。
(3)、把好“個(gè)人衛(wèi)生”關(guān)。做到身體不適的職工不能進(jìn)入食堂工作，從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓(xùn)合格才能上崗。
(4)、杜絕非工作人員進(jìn)入廚房關(guān)，杜絕放毒現(xiàn)象發(fā)生。
為有效控制學(xué)校食物中毒事件發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實(shí)保障學(xué)校師生員工健康安全。我們著重從以下幾個(gè)方面著手解決：
(1)、加大宣傳教育力度，增強(qiáng)學(xué)生的食品衛(wèi)生、安全意識。學(xué)校要通過課堂教育、板報(bào)、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護(hù)自身健康。同時(shí)，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進(jìn)行操作營業(yè)。
(2)、加大管理力度，杜絕校門流動(dòng)攤點(diǎn)的食品流入學(xué)校;食堂生產(chǎn)加工加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)管，嚴(yán)格操作規(guī)程。加大獎(jiǎng)懲力度。
(3)、學(xué)校通過健康教育，告誡學(xué)生不吃霉變食品，不買三無產(chǎn)品，不喝生水冷水，教育學(xué)生增強(qiáng)自我防護(hù)意識。三是利用校園廣播、黑板報(bào)、專題講座，開展健康和食品安全知識的宣傳，倡導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習(xí)慣。加大對學(xué)校周邊飲食攤點(diǎn)的監(jiān)控力度，禁止學(xué)生到無證攤點(diǎn)就餐或購買副食、飲料等商品。
(1)、學(xué)校因經(jīng)費(fèi)原因，學(xué)校食堂配套設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)不高。
(2)、學(xué)校食堂從業(yè)人員都是臨時(shí)工，工資低，不夠安心。
總之，要持之以恒做到上述幾條，才能杜絕食物中毒事故的發(fā)生，我們一定在今后的工作中再接再勵(lì)，把食堂衛(wèi)生工作做得更好。
為加強(qiáng)學(xué)校食堂管理，提高安全衛(wèi)生意識，**一中長期以來把安全衛(wèi)生工作放在第一位，抓平時(shí)，重細(xì)節(jié)。根據(jù)縣教科局20xx年全縣學(xué)校食品安全專項(xiàng)行動(dòng)工作方案要求，我校食品安全工作監(jiān)管小組對學(xué)校的食堂衛(wèi)生工作展開了全面、認(rèn)真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報(bào)告如下：
1、食堂硬件設(shè)備比較齊全；
2、生進(jìn)熟出流程合理；
3、總體環(huán)境衛(wèi)生清潔；
4、各部標(biāo)識比較清楚；
5、工作人員健康證齊全；
6、滅蚊、防鼠、防蠅設(shè)備全。
7、進(jìn)貨渠道合法，索證、索票做得比較好。
8、食堂管理檔案較好。
不足：
1、裝原料的塑料袋應(yīng)該用食品級衛(wèi)生袋；
2、消毒過程不夠科學(xué)，使餐具不能完全消毒；
3、留樣容器不合格，冰柜溫度過低，量不足；
4、生熟食品容器區(qū)分不明顯；
5、食品擺架不足；
針對以上不足，下學(xué)期之前徹底整改，確保師生就餐安全。
幼兒園食堂工作自檢自查報(bào)告篇二十二
學(xué)校本著對學(xué)生、對家長、對社會(huì)高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，嚴(yán)格按照縣教育局的要求，對學(xué)校食堂食品安全進(jìn)行了一次詳細(xì)的檢查，現(xiàn)將食堂食品安全自查工作匯報(bào)如下：
為了加強(qiáng)對學(xué)生用餐、食品衛(wèi)生的安全，確保師生身體健康，進(jìn)一步加強(qiáng)管理意識、提高管理水平、明確管理責(zé)任。學(xué)校成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組：王欽利校長為組長，張夢琦、董偉老師專管，實(shí)行分工負(fù)責(zé)，層層落實(shí)。領(lǐng)導(dǎo)小組分定期和不定期相結(jié)合的方式對學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改。
組長：王欽利。
副組長：李宏建、關(guān)亞麗、劉雪松、侯明輝、楊志。
成員：鄒杰、范海波、張化宏、張夢琦、鄭阿麗、董偉。
1、我校認(rèn)真貫徹落實(shí)《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》和《食品衛(wèi)生法》，遵照有關(guān)部門的要求，科學(xué)管理本校的食品衛(wèi)生安全工作。
2、我校有學(xué)生食堂一個(gè)，學(xué)生食堂由個(gè)體戶承包經(jīng)營。
3、有組織食堂工作人員學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生法》，要求食堂工作人員每年參加體檢一次。
4、食品符合《食品衛(wèi)生法》要求。
5、召開了學(xué)校行政、班主任、食堂有關(guān)人員會(huì)議，傳達(dá)食品安全有關(guān)精神。
6、學(xué)校附近游動(dòng)攤點(diǎn)的食品衛(wèi)生狀況令人擔(dān)憂，經(jīng)營者兜售偽劣食品給學(xué)生，管理人員一到就騎車跑人。
7、學(xué)校利用班會(huì)、板報(bào)、廣播等方式教育學(xué)生，宣傳有關(guān)法律知識和食品衛(wèi)生知識，減少危害。
8、經(jīng)常去食堂檢查食品衛(wèi)生。
1、學(xué)校建立主管校長負(fù)責(zé)制，組成食堂工作領(lǐng)導(dǎo)小組。
2、學(xué)校建立、健全的衛(wèi)生安全管理制度。
3、落實(shí)對學(xué)校食堂的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和督促的責(zé)任制。
4、學(xué)校如發(fā)現(xiàn)師生集體食物中毒或者食源性疾病患等突發(fā)事件應(yīng)采取下列措施：
(1)立即停止生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)，并向當(dāng)?shù)卣⒔逃姓块T和衛(wèi)生部門報(bào)告。
(2)協(xié)助衛(wèi)生機(jī)構(gòu)救治病人。
(3)保留造成食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備、現(xiàn)場。
(4)配合衛(wèi)生行政部門進(jìn)行調(diào)查，如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品，把事態(tài)控制在最小范圍。
通過檢查，我們認(rèn)為我校的食堂食品安全工作處在正常、有序、健康運(yùn)行的軌道上，基本符合上級領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)文件精神的要求。今后我們將進(jìn)一步采取有效措施，毫不松懈地把我校的食品安全管理工作繼續(xù)推向新的更高的層次。創(chuàng)造一個(gè)學(xué)生滿意，家長放心，領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境。
幼兒園食堂工作自檢自查報(bào)告篇二十三
以園長為首的幼兒園安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組針對項(xiàng)主任安全工作十方面，認(rèn)真開展排查活動(dòng)。校舍不存在安全隱患，內(nèi)部無安全隱患，幼兒園周邊不存在安全隱患，不存在危化物品。同時(shí)要求教職工提高責(zé)任意識，安全責(zé)任落實(shí)到人，增強(qiáng)安全常識，切實(shí)認(rèn)識到幼兒安全工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護(hù)好，讓家長放心地將幼兒交到我們的手中。
根據(jù)上級消防安全指示精神，幼兒園對活動(dòng)室、食堂等重點(diǎn)防火場所進(jìn)行排查，對電源、電線進(jìn)行改裝處理，對教室內(nèi)的插座進(jìn)行“不用即封”處理，消除一切不安全的隱患。檢查消防器材的使用情況。并對幼兒及教師進(jìn)行應(yīng)急預(yù)案知識教育及演練，確保緊急情況下幼兒和教職工能夠有秩序地安全撤離、疏散。
做好幼兒入園、帶藥、不安全隱患記錄工作，防止漏失。對于不熟悉的幼兒接送者要謹(jǐn)慎對待，不能有一點(diǎn)失誤。違反規(guī)定交接幼兒接送的要嚴(yán)肅處理，嚴(yán)格控制接送人員常規(guī)管理。對于未到園的幼兒，教師要及時(shí)做好家園聯(lián)系工作，并針對具體情況進(jìn)行匯報(bào)，有異常情況應(yīng)馬上請示上級領(lǐng)導(dǎo)，以防各種大的傳染病或其他特殊情況的蔓延。幼兒午睡值班教師應(yīng)盡職盡責(zé)，根據(jù)季節(jié)變化和幼兒具體情況做好保育工作，讓每個(gè)幼兒健康安全地午休。
管理，確保所購食品和原料衛(wèi)生安全。存放食品和原料的場所有專人管理，非直接工作人員不得接近；嚴(yán)格生熟分放和加工處理制度，嚴(yán)格執(zhí)行飯菜當(dāng)日制作，當(dāng)日食用制度，以防隔夜飯菜對幼兒身體健康造成危害。對幼兒園進(jìn)行滅鼠除蟑，清除各種寄生蟲，防止各類傳染病的發(fā)生。滅蠅藥專人專點(diǎn)妥善保管，單獨(dú)存放，嚴(yán)格執(zhí)行用藥、清理和管理制度。
結(jié)合本次自查活動(dòng)，幼兒園對園舍、室內(nèi)設(shè)施玩具進(jìn)行了一次徹底地檢查。對教具和玩具進(jìn)行消毒和檢查，將不合格的玩具進(jìn)行銷毀。室內(nèi)桌椅及其他用具也整體進(jìn)行了一次維修，徹底檢查了班級的物品擺放，消除了隱患。
幼兒園組織全體幼兒進(jìn)行食品安全和交通安全教育，教師結(jié)合課堂教學(xué)對幼兒進(jìn)行安全知識的滲透，讓幼兒具備簡單的交通、防火、防電、防水、防病、防騙等常識，并利用接送幼兒的時(shí)候與家長進(jìn)行溝通，讓家長配合幼兒園的教育工作。結(jié)合本次自查整改工作，我園在管理制度、校園設(shè)施、安全意識和安全措施等方面都進(jìn)行了進(jìn)一步的改進(jìn)和完善。教職工的安全意識也進(jìn)一步加強(qiáng)，對各項(xiàng)安全工作和應(yīng)急處理辦法有了更深入地了解，幼兒將會(huì)在一個(gè)安全的.、活潑的環(huán)境內(nèi)健康、快樂地成長。
附：自檢情況：
1、幼兒園房屋、樓梯、走廊、玩教具等經(jīng)檢查符合安全要求。
2、無安全隱患的門窗、圍墻和廁所。
3、幼兒在進(jìn)出門時(shí)，有專人負(fù)責(zé)看護(hù)。
4、幼兒園周邊無違章及倒塌的危險(xiǎn)建筑。
5、幼兒食品的采購均有憑證，嚴(yán)格把好采購關(guān)。
6、食堂工作人員均持證上崗并定期體檢。食堂工作人員能嚴(yán)格執(zhí)行定期消毒制度。食堂的建筑、設(shè)備與環(huán)境符合要求。
7、對突發(fā)流行病和傳染病制定有針對性地防范和措施。
8、定期組織教職員工學(xué)習(xí)，提高個(gè)人素質(zhì)，無發(fā)生體罰及變相體罰幼兒的行為。
9、幼兒園消防器材定期檢查，把消防知識貫穿到教育教學(xué)當(dāng)中，為幼兒。
講解安全自救常識，增強(qiáng)幼兒的自我保護(hù)意識。
10、幼兒園安全工作會(huì)議健全，定期開會(huì)，使每位員工把安全工作當(dāng)成頭等大事。幼兒園各個(gè)崗位都有明確的安全要求。把安全工作落實(shí)到每個(gè)人頭上，做到防范于未然。
11、制定幼兒食品衛(wèi)生安全管理制度并嚴(yán)格按照制度執(zhí)行。
12、事故及時(shí)報(bào)告制度、突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案均建立。
13、制定事故責(zé)任追究制度，一旦發(fā)生各類事故，依據(jù)制度執(zhí)行，以確保每位幼兒及家長的利益。
14、制定幼兒接送制度，對不認(rèn)識的人接孩子，老師不放行并與家長聯(lián)系保證每位幼兒的人身安全。
15、辦園條件符合有關(guān)規(guī)定。
16、現(xiàn)有的教職員工均持證上崗，無精神病史，讓家長把幼兒送到園內(nèi)放心。
幼兒園食堂工作自檢自查報(bào)告篇二十四
為保障職工身體健康，維護(hù)職工的正當(dāng)利益，為公司廣大職工提供衛(wèi)生、潔凈的就餐服務(wù)。近日對公司職工食堂進(jìn)行了檢查及整改，現(xiàn)就職工食堂工作自查整改情況報(bào)告如下：
食堂現(xiàn)狀：
1、食堂儲(chǔ)物間物品擺放凌亂，變質(zhì)食材沒有及時(shí)清除，地板衛(wèi)生未打掃；
2、工作人員不戴帽子、不戴口罩、不戴手套，衛(wèi)生難以保證；
3、食堂整體操作間未進(jìn)行衛(wèi)生整頓；
4、未購置食堂專用紫外線殺蟲燈，減少食堂蚊蠅數(shù)量；
5、食堂飯菜供應(yīng)不足，質(zhì)量不高；
6、食堂飯菜單一，飯菜價(jià)格較高且不統(tǒng)一。
根據(jù)以上問題，結(jié)合公司實(shí)際情況，現(xiàn)進(jìn)行以下整改：
1、食堂應(yīng)確保飯菜質(zhì)量，采購食材力求新鮮、便宜，不采購腐爛、變質(zhì)的食材。
2、食堂保證飯菜豐富和提高飯菜質(zhì)量，適當(dāng)降低飯菜價(jià)格。
3、重視和加強(qiáng)衛(wèi)生工作。廚房要有防蠅滅蠅措施；嚴(yán)防食物中毒和疾病傳染。儲(chǔ)物間和餐廳要定時(shí)打掃、做好保潔工作。食堂衛(wèi)生區(qū)明確個(gè)人，加強(qiáng)獎(jiǎng)罰制度。
4、食堂工作人員需佩戴口罩、帽、手套等衛(wèi)生用品。
5、加強(qiáng)食堂員工在管理、技術(shù)、禮儀等方面的培訓(xùn)。
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