- 計(jì)劃是為了實(shí)現(xiàn)預(yù)定的目標(biāo),合理安排時(shí)間和資源的行動(dòng)指南。一個(gè)完善的計(jì)劃應(yīng)考慮到可能的備選方案和應(yīng)急預(yù)案。以下范文展示了不同領(lǐng)域的計(jì)劃案例,希望能夠給大家一些靈感和啟發(fā)。
酒店服務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃篇一
(1)管理工作的全新理念和思路,已成為包括管理人員在內(nèi)的飯店職工迫在眉睫的知識(shí)需求。因此今年我們準(zhǔn)備加大對(duì)管理人員專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)力度,繼續(xù)輸送部分中層干部參加旅游管理專業(yè)的考證培訓(xùn),使飯店管理工作日趨正軌。
2、新職工培訓(xùn)。
新進(jìn)職工是飯店經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的新生力量,增強(qiáng)素質(zhì),砥練技能,使之盡快與發(fā)展迅速的飯店同步提高。根據(jù)“先培訓(xùn)、后上崗”,“邊培訓(xùn)、邊上崗”的原則,有計(jì)劃有步驟地對(duì)新進(jìn)職工進(jìn)行循序漸進(jìn)的崗位培訓(xùn)。把員工手冊(cè)、安全知識(shí)、服務(wù)技能的應(yīng)知應(yīng)會(huì)作為基本的培訓(xùn)內(nèi)容,經(jīng)考核合格后準(zhǔn)予上崗。
一、指導(dǎo)思想。
以飯店經(jīng)濟(jì)工作為中心,將“建學(xué)習(xí)型班組,當(dāng)智能型職工”的主題貫穿其中,認(rèn)真學(xué)習(xí)深刻領(lǐng)會(huì)當(dāng)今培訓(xùn)工作是飯店夯實(shí)內(nèi)力提檔升級(jí)的重要性。立足當(dāng)前,放眼未來,積極探索學(xué)習(xí)型班組在文明單位創(chuàng)建工作中的實(shí)踐途徑,以此帶動(dòng)員工整體素質(zhì)的全面提高,努力為飯店發(fā)展積蓄資源和砥練內(nèi)力。
二、目標(biāo)和任務(wù)。
__年度的員工培訓(xùn)以飯店發(fā)展和崗位需求為目標(biāo),切實(shí)提高職工認(rèn)識(shí)培訓(xùn)工作的重要性,積極引導(dǎo)職工自覺學(xué)習(xí),磨礪技能,增強(qiáng)競爭崗位投身改革的自信心,培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊(duì)伍,努力使之成為新時(shí)期不斷學(xué)習(xí)、不斷提高的智能型職工。
三、培訓(xùn)方法和內(nèi)容落實(shí)。
以各部門為基本培訓(xùn)單位,貫徹營銷服務(wù)理念和技能相結(jié)合的培訓(xùn)原則,組織實(shí)施崗位補(bǔ)缺、一崗多能的培訓(xùn)方法。擬在三個(gè)方面進(jìn)行針對(duì)性的培訓(xùn),不斷提高職工的崗位技能。
(1)管理工作的全新理念和思路,已成為包括管理人員在內(nèi)的飯店職工迫在眉睫的知識(shí)需求。因此今年我們準(zhǔn)備加大對(duì)管理人員專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)力度,繼續(xù)輸送部分中層干部參加旅游管理專業(yè)的考證培訓(xùn),使飯店管理工作日趨正軌。
2、新職工培訓(xùn)。
新進(jìn)職工是飯店經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的新生力量,增強(qiáng)素質(zhì),砥練技能,使之盡快與發(fā)展迅速的飯店同步提高。根據(jù)“先培訓(xùn)、后上崗”,“邊培訓(xùn)、邊上崗”的原則,有計(jì)劃有步驟地對(duì)新進(jìn)職工進(jìn)行循序漸進(jìn)的崗位培訓(xùn)。把員工手冊(cè)、安全知識(shí)、服務(wù)技能的應(yīng)知應(yīng)會(huì)作為基本的培訓(xùn)內(nèi)容,經(jīng)考核合格后準(zhǔn)予上崗。
3、一專多能培訓(xùn)。
“建學(xué)習(xí)型班組,當(dāng)智能型職工”是__年飯店培訓(xùn)工作的主題。合理配置人力資源,培養(yǎng)一專多能的復(fù)合型人才是我們工作的抓手。因此,今年我們決定抓好三個(gè)方面的培訓(xùn)工作。(1)在客房部選送部分業(yè)務(wù)骨干到同類服務(wù)管理較先進(jìn)的飯店進(jìn)行相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn)學(xué)習(xí),以提高服務(wù)水平。(2)在客房部一線崗位率先施行同部不同種技能的跟班培訓(xùn),以加強(qiáng)人才流動(dòng),解決應(yīng)急情況下的缺員問題,同時(shí)也為職工全面掌握服務(wù)技能,爭創(chuàng)一專多能的智能型職工提供必要的素能條件。(3)在工程部選送兩名有基礎(chǔ)的職工外出學(xué)習(xí)美工知識(shí)和dj技能,切實(shí)培養(yǎng)飯店工作必須的復(fù)合型人才。
四、時(shí)間安排(見附表)。
酒店服務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃篇二
幫助新入職員工迅速溶入酒店的企業(yè)文化,樹立統(tǒng)一的企業(yè)價(jià)值觀念和行文模式,了解公司的相關(guān)規(guī)章制度,培養(yǎng)良好的工作心態(tài)和職業(yè)素質(zhì),為勝任崗位工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。培訓(xùn)要求受訓(xùn)者:
1、掌握相應(yīng)的工作技能和服務(wù)利益,職業(yè)道德。
2、學(xué)到新的知識(shí),多獲得經(jīng)驗(yàn),從而有機(jī)會(huì)提升。
3、減少工作中的安全事故。
4、增強(qiáng)自身對(duì)勝任工作的信心。
5、增強(qiáng)工作能力,有利于未來發(fā)展。
培訓(xùn)時(shí)間為一個(gè)月,共分為以下三個(gè)專題。
(1)了解公司的歷史和文化,讓新員工對(duì)公司增加了解,從而在心理上產(chǎn)生認(rèn)同。
(2)了解公司的組織結(jié)構(gòu)、領(lǐng)導(dǎo)和各部門的職責(zé)和權(quán)限。讓新員工明白公司的組織結(jié)構(gòu)有助于新員工盡快的熟悉自己的工作環(huán)境,會(huì)成倍地提高新員工的工作效率。
(3)了解公司的人力資源政策,有助于新員工安心、穩(wěn)定的在公司工作。
(2)個(gè)人衛(wèi)生。
(3)舉止優(yōu)雅:注意站姿、走姿和坐姿。
根據(jù)新員工的崗位和要求進(jìn)行托盤技能培訓(xùn)、斟酒技能培訓(xùn)、業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)、收銀結(jié)賬培訓(xùn)等各種培訓(xùn)技能。
1、經(jīng)理主管負(fù)責(zé)制。
個(gè)別課程由經(jīng)理主管來負(fù)責(zé)培訓(xùn)完成的。
2、專人制。
由部門提選一位業(yè)務(wù)能力較強(qiáng)的員工和領(lǐng)班專職培訓(xùn)新員工。
3、講師講授。
由講師來向員工講課。
4、案例分析。
給幾個(gè)案例,讓其自己討論,并分析提出解決辦法。
5、情景演練。
模擬一個(gè)場景,讓其深置其中。
酒店服務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃篇三
培訓(xùn)計(jì)劃按中級(jí)客房服務(wù)員技術(shù)等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)編寫。
使學(xué)員具備中級(jí)客房服務(wù)員所應(yīng)具備的'服務(wù)意識(shí),全面了解中級(jí)客房服務(wù)員專業(yè)理論知識(shí),熟練掌握本工種操作技能和管理水平,達(dá)到適應(yīng)崗位工作的水準(zhǔn)。
(一)專業(yè)理論。
1.客房接待服務(wù)。
2.客房會(huì)議接待。
3.客房衛(wèi)生知識(shí)。
4.客房常用設(shè)備的維護(hù)與保養(yǎng)。
5.飯店管理知識(shí)。
6.旅游地理知識(shí)。
7.主要客源國的風(fēng)俗習(xí)慣。
8.旅游法規(guī)與飯店安全保衛(wèi)。
9.綠色飯店知識(shí)。
10.外語知識(shí)。
(二)專業(yè)技能。
1.會(huì)議服務(wù)。
2.客房做夜床服務(wù)。
3.管理基本技能。
4.計(jì)算機(jī)操作。
酒店服務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃篇四
2、隨著員工自律性、服務(wù)意識(shí)的提高和部門運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)制的成熟,將實(shí)施人性化管理,尊重員工意見,充分發(fā)揮員工的積極性,激勵(lì)員工表現(xiàn)自我,培養(yǎng)人才。
二、做好部門服務(wù)工作。
1、做好接待服務(wù),讓客人賓至如歸;。
2、做好清潔衛(wèi)生工作,為客人提供舒適的居住環(huán)境;。
3、不斷地對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn),提高服務(wù)質(zhì)量個(gè)性化服務(wù)、無干擾服務(wù)。
三、做好客房及其他酒店產(chǎn)品的銷售工作。
1、收集市場信息,對(duì)客房的經(jīng)營提出合理建議,提高客房營業(yè)收入;。
2、培訓(xùn)員工銷售意識(shí),提高員工的銷售技巧,積極銷售酒店產(chǎn)品。
四、收集賓客意見,不斷提高客人的滿意度。
收集賓客意見,是提高酒店管理與服務(wù)水平,改善服務(wù)質(zhì)量的重要途徑。
五、加強(qiáng)與客人的溝通交流。
與賓客建立良好的關(guān)系。
六、創(chuàng)新服務(wù)。
參觀、學(xué)習(xí)其他酒店先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。
七、做好固定資產(chǎn)的管理和設(shè)備設(shè)施的管理。
做好設(shè)備設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)工作,避免固定資產(chǎn)流失和減少設(shè)備設(shè)施的損壞,提高設(shè)備設(shè)施的效率。
1、建立設(shè)備設(shè)施檔案;。
2、建立設(shè)備設(shè)施日常管理制度;。
a、做好培訓(xùn)工作。
b、制定保養(yǎng)制度。
c、做好相關(guān)記錄。
d、制定報(bào)損、賠償制度。
e、定期盤點(diǎn)。
3、做好設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作。
a、設(shè)備日常維修保養(yǎng)。
b、設(shè)備的逐級(jí)檢查。
c、設(shè)備的維修處理。
4、做好設(shè)備的更新改造工作。
a、常規(guī)維護(hù)。
b、部分更新。
c、全面改造。
八、做好客用品管理與控制,降低經(jīng)營成本。
在滿足客人要求的前提下,合理制定客用品、生財(cái)用品消耗額,控制物品消耗,減少浪費(fèi)和流失,降低經(jīng)營成本。
1、客房用品定額管理。
確定客用品的數(shù)量定額加強(qiáng)計(jì)劃管理。
a、一次性消耗品的消耗定額。
b、多次性消耗品的消耗定額。
c、確定客房用品的儲(chǔ)備定額。
2、客房用品的日常管理。
a、定期發(fā)放。
b、正確存放。
c、控制流失。
建立客用品管理責(zé)任制、樓層領(lǐng)班對(duì)服務(wù)員的控制、客房部對(duì)客用品的控制。
三級(jí)控制:中心庫房對(duì)客用品的控制、樓層主管部門對(duì)客用品的控制、防止盜竊行為。
d、推行“4r”做法。
減少、再利用、循環(huán)(重復(fù)使用)、替代品。
e、做好統(tǒng)計(jì)分析工作。
九、做好安全管理工作。
1、客人資料工作;。
2、防盜工作;。
3、防火工作;。
4、意外事故的防范工作;。
酒店服務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃篇五
2、了解酒店的產(chǎn)品知識(shí),包括參觀客房、餐廳及相關(guān)設(shè)施。
二、宴會(huì)銷售。
1、熟知各種不同價(jià)格宴會(huì)菜單。
2、熟知各種不同類型會(huì)議的擺臺(tái)方式。
3、熟知餐飲不同時(shí)期菜式變化及促銷活動(dòng)。
4、熟知不同時(shí)期的市場變化及對(duì)手酒店宴會(huì)相關(guān)信息。
5、及時(shí)與客戶進(jìn)行溝通及做好相關(guān)反饋信息儲(chǔ)存。
三、市內(nèi)拜訪客戶。
1、如何做電話預(yù)約及自我介紹。
2、如何做好拜訪計(jì)劃。
3、了解自己的工作使命及目標(biāo),在工作時(shí)間內(nèi)如果保持好的工作狀態(tài)和自我形象。
4、與資深銷售員一同做客戶拜訪,在此期間可以學(xué)習(xí)一些銷售語言和技巧。
四、異地拜訪客戶。
1、如何做電話預(yù)約及自我介紹。
2、如何制定異地客戶拜訪計(jì)劃、出差費(fèi)用。
3、如何與異地客戶進(jìn)行第一次拜訪。
4、如何與異地客戶保持長期穩(wěn)定的聯(lián)系。
酒店服務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃篇六
跑菜員崗位職責(zé):
1、做好營業(yè)前潔凈餐具、用具的衛(wèi)生入柜工作,保證開餐時(shí)使用方便。
2、準(zhǔn)備好開餐前各種菜式的配料及走菜用具,并主動(dòng)配合廚師出菜前的工作。
3、啦解菜式的特點(diǎn)、名稱和服務(wù)形式,根據(jù)前臺(tái)的時(shí)間要求、準(zhǔn)確、迅速地將各種菜肴送至前臺(tái)。
4、啦解結(jié)帳形式,妥善保管好訂單,以便復(fù)核。
5、協(xié)助前臺(tái)服務(wù)員做好餐前準(zhǔn)備、餐后服務(wù)和餐后收尾工作。
6、協(xié)助廚師長把好質(zhì)量關(guān),如裝盤造型、菜的冷熱水平等。
7、協(xié)助前臺(tái)服務(wù)員,溝通前后臺(tái)的信息。中餐廳服務(wù)規(guī)范和服務(wù)程序。
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酒店服務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃篇七
我們的承諾:經(jīng)過友好高效的服務(wù),讓客人感到物有所值。同時(shí)我們重視他們的反饋,并期待他們的再度光臨。
1、客人等候服務(wù)的時(shí)光或等候員工向其解釋的時(shí)光不超過3分鐘。
2、客人的賬單須清晰、易辯、金額準(zhǔn)確。
3、對(duì)客人提出的要求需及時(shí)愉快地完成,不猶豫,不議論;所有相關(guān)資料應(yīng)隨時(shí)待查。
4、賬單須整齊地折疊,與信用卡的收據(jù)釘在一齊,放在夾子或者信封內(nèi)。
5、所有的客人都須得到行李搬運(yùn)的服務(wù),至少有一名行李員隨時(shí)供給服務(wù)。
6、主動(dòng)詢問客人是否有用車的需求。
7、詢問客人是否居住愉快,專心地聆聽并作相應(yīng)的回答。若涉及到投訴,請(qǐng)查閱如何處理投訴。
8、與客人有禮貌地告別,如:歡迎再次光臨、一路平安、祝您愉快等。
9、早上七點(diǎn)至晚上十一點(diǎn)間,酒店大門前必須有穿著整齊制服的員工來迎接或幫忙客人。
10、當(dāng)有客人排長隊(duì)現(xiàn)象時(shí),除增加人手加快服務(wù)外,應(yīng)有一名員工在長隊(duì)旁供給服務(wù)和幫忙。
酒店服務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃篇八
點(diǎn)滴做起、從身邊做起,提拔自臥冬升華酒店!
積極拼搏,振興黃金。
聯(lián)合奮進(jìn),共窗輝煌。
清風(fēng)雅致,怡然安閑!
榮膺xx星,你贏我贏大家贏!
生命是個(gè)寶、健康最重要。
為己為家為國、安全必須牢記。
我淡妝打扮,由于是基本規(guī)矩。
我面帶笑臉,由于我熱愛工作。
我是最棒的,我是最良好的。
以情服務(wù)、塑造品牌!
微笑露一點(diǎn)脾氣小一點(diǎn);說話輕一點(diǎn)腦筋動(dòng)一點(diǎn)。
溝通多一點(diǎn)效率高一點(diǎn)。
賓客至上,服務(wù)第一。
我是最棒的,我是秀的;我充滿活力,我一定做得到!共拼共博共興容!
榮膺四星,你贏我贏大家贏!
從點(diǎn)滴做起、從身邊做起,提升自我,升華**酒店!
用你最真誠的微笑來迎接每一位顧客!
以情服務(wù)、塑造品牌!
“我樂于助人,因?yàn)榭腿耸桥笥选?“我充滿自信,因?yàn)槲易龅米畎簟?“我們是真的,真的最棒!”
清風(fēng)雅致,怡然自在!
賓客至上,服務(wù)第一;文明禮貌,熱情周到;團(tuán)結(jié)奮進(jìn),振興麥雅;。
酒店服務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃篇九
我們的承諾:讓客人在到達(dá)酒店時(shí),感受到舒適、受歡迎和放心。
1、早上七點(diǎn)到晚上十一點(diǎn)間,酒店大門前必須有穿著整齊制服的員工來迎接客人。
2、客人等候服務(wù)的時(shí)光或等候員工向其解釋的時(shí)光不超過三分鐘。
3、歡迎客人時(shí)應(yīng)使用酒店的名字。
4、與客人確認(rèn)房型,離店日期,非吸煙房或吸煙房及房價(jià)。
5、與客人確認(rèn)酒店會(huì)員號(hào)。若客人尚未入會(huì),員工須告知入會(huì)的優(yōu)惠條件并主動(dòng)供給入會(huì)登記表格。
6、向酒店會(huì)員解釋“快速退房”的手續(xù)。
7、與客人確認(rèn)航空公司榮譽(yù)會(huì)員號(hào)。若系統(tǒng)中無此信息,則提議客人用其酒店會(huì)員卡,并向其解釋“雙重獎(jiǎng)勵(lì)”。
8、若客人曾下榻過酒店,須根據(jù)客人已有的信息提及客人的一些習(xí)慣,讓其感覺是酒店尊貴的客人。
9、須清晰地寫下房號(hào)并明確地指給客人看,而不是口頭告知。
10、向客人指明通向客房的方向,并??腿司幼∮淇?。
11、所有客人都須得到行李搬運(yùn)的服務(wù),至少有一名行李員隨時(shí)供給服務(wù)。
12、在不耽誤客人時(shí)光的前提下,向客人介紹酒店的一至兩個(gè)主要特點(diǎn)。
13、陪同客人到房間時(shí),須為客人提包裹,箱子和外衣。
14、陪同客人進(jìn)房間時(shí),須向客人提及客房中一致兩個(gè)有可能被忽視的特點(diǎn)。
15、當(dāng)有客人排長隊(duì)現(xiàn)象時(shí),除增加人手加快服務(wù)外,應(yīng)有一名員工在長隊(duì)旁供給服務(wù)和幫忙。
酒店服務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃篇十
3. 夢想聚團(tuán)隊(duì),團(tuán)隊(duì)鑄夢想,激情快樂人。
4. 建立團(tuán)隊(duì)的目的:共同致富,賺錢。
5. 愛崗敬業(yè)開拓進(jìn)取創(chuàng)新服務(wù)放眼未來。
6. 你思考,我思考,品質(zhì)提升難不倒
7. 創(chuàng)建南電網(wǎng)絡(luò),追求美好生活。
8. 誠信高效服務(wù)用戶團(tuán)結(jié)進(jìn)取爭創(chuàng)效益。
9. 敢于競爭善于競爭贏得競爭。
10. 優(yōu)服務(wù)高效益大發(fā)展。
11. 成功靠朋友,成長靠對(duì)手,成就靠團(tuán)隊(duì)。
12. 我們的企業(yè)是一切的基礎(chǔ),我的員工是前進(jìn)的動(dòng)力。
13. 愛崗敬業(yè)求實(shí)創(chuàng)新用心服務(wù)勇爭一流。
14. 創(chuàng)意是金錢,策劃顯業(yè)績,思考才致富。
15. 團(tuán)結(jié)協(xié)作才能共創(chuàng)未來,興盛發(fā)達(dá)。
16. 全心全意傳遞祝福,盡職盡責(zé)開拓創(chuàng)新。
17. 積極激勵(lì)我,多勞多收獲,汗水育成果。
18. 物美價(jià)廉溝通無限。
19. 留意多一點(diǎn),問題少一點(diǎn)
20. 檢測標(biāo)準(zhǔn)能遵守,質(zhì)量效率不用愁
酒店服務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃篇十一
榮膺四星,你贏我贏大家贏!
從點(diǎn)滴做起、從身邊做起,提升自我,升華**酒店!
用你最真誠的微笑來迎接每一位顧客!
以情服務(wù)、塑造品牌!
“我樂于助人,因?yàn)榭腿耸桥笥选?“我充滿自信,因?yàn)槲易龅米畎簟?“我們是真的,真的最棒!”
清風(fēng)雅致,怡然自在!
綠色健康我們所做的,就是您滿意的(說給顧客聽的)。
有大家,就有未來~!盡職盡責(zé),至誠服務(wù)(說給服務(wù)員聽的)。
以人為本和諧發(fā)展(流行的)。
立足基本服務(wù)求生,延伸開展服務(wù)求勝(后廚喊得)。
我靠xx酒店生存,xx酒店靠我發(fā)展!(大家一起喊得)或是。
團(tuán)結(jié)協(xié)作盡善盡美;優(yōu)質(zhì)服務(wù)精益求精;團(tuán)結(jié)奮進(jìn)共窗輝煌;努力拼搏振興黃金。
齊心協(xié)力!!力爭上游!!永不言棄!!
積極的人像太陽走到哪里哪里亮;消極的人像月亮初一十五不一樣。
陽光健康好運(yùn)好運(yùn)好運(yùn)好運(yùn)。
賓客至上,服務(wù)第一;文明禮貌,熱情周到;團(tuán)結(jié)奮進(jìn),振興麥雅;。
酒店服務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃篇十二
1)微笑暖人心,真情待客戶。
2)開拓知識(shí),創(chuàng)新服務(wù)。
3)用心做好細(xì)節(jié),以誠贏得信賴。
4)酒店服務(wù)的“四大標(biāo)準(zhǔn)”:“國際標(biāo)準(zhǔn)”、“黃金標(biāo)準(zhǔn)”、“金鑰匙標(biāo)準(zhǔn)”和“星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)”。
5)客人的滿意是我們事業(yè)的動(dòng)力。
6)團(tuán)隊(duì)精神是企業(yè)文化的核心。
7)因?yàn)橛芯壩覀兿嗑郏晒看蠹遗Α?/p>
8)互相學(xué)習(xí)進(jìn)步快一點(diǎn),公私分明賞罰現(xiàn)實(shí)點(diǎn)。
9)把旅客的困難當(dāng)做自己的困難,把旅客的快樂化為自己的快樂。
10)百貨百態(tài),百客百意。
11)服務(wù)從微笑開始。
12)微笑您、快樂我,您的微笑是我工作的動(dòng)力,您的滿意是我事業(yè)的成功。
13)遇到困難冷靜點(diǎn),商業(yè)秘密保守點(diǎn)。
14)宴會(huì)服務(wù)的“三了解”:了解賓客風(fēng)俗習(xí)慣;了解賓客忌諱;了解賓客的特殊要求。
15)熱情大方,微笑服務(wù)。
16)親切的微笑是最好的推銷。
17)微笑服務(wù)、誠信待客。
18)對(duì)每個(gè)顧客多點(diǎn)細(xì)心,多點(diǎn)耐心,再多點(diǎn)責(zé)任心。
19)微笑您快樂我,您的微笑是我工作的動(dòng)力,您的滿意是我事業(yè)的成功。
20)做事勤一點(diǎn),談話輕一點(diǎn)。
酒店服務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃篇十三
5、酒店開業(yè)四年多,生意火的沒話說,高端大氣上檔次 住著
6、銷售工作不怕難,都是巾幗女好汗,只要她們一出手 簽單
7、財(cái)務(wù)部他不一般,管錢工作莫等閑,要問大家啥看法 漲錢
8、營養(yǎng)早餐品種多,綠色健康沒的說,廚師精心來準(zhǔn)備 別浪費(fèi)
9、國香館來美名傳,大師作品樣樣全,雖然有些看不懂 金不換
10、微笑天使是前臺(tái),微笑服務(wù)暖心懷,扎根前線不言累 最美
11、保駕護(hù)航為酒店,站完崗來搞訓(xùn)練,你猜他們都是誰? 保安員
12、客房部最是累, 房間整潔物品備,能讓客人舒心睡 消疲憊
13、想要企業(yè)搞的好,大會(huì)小會(huì)少不了,上傳下達(dá)精神到 接待好
14、工程部要技術(shù)高,設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)要搞好,一切困難都不怕 修好
15、瑤池仙境福泉宮,美景騰云再霧中,邀您常到此福地 福壽增
16、酒店才人真不少,年紀(jì)大來也有小,要問那個(gè)貢獻(xiàn)打 都不少
17、酒店業(yè)績步步高,領(lǐng)導(dǎo)汗水不可少,領(lǐng)導(dǎo)班子一條心 協(xié)調(diào)
18、新年要有新目標(biāo),再翻兩翻不算高,幾位老總來坐鎮(zhèn) 保準(zhǔn)超
19、今天大家來聚會(huì),放下一年苦與累,憧憬明天心兒醉 信心百倍
20、為了今晚聯(lián)歡會(huì),大家辛苦來準(zhǔn)備,后面還有好節(jié)目 撤退
鑼鼓振天新年到, 男女老少齊歡笑, 馬琴舉行聯(lián)歡會(huì), 火爆!
各位朋友晚上好 歡迎大家來指導(dǎo) 不管說得好不好 別跑
總經(jīng)理發(fā)號(hào)令, 店內(nèi)上下齊響應(yīng), 服務(wù)指標(biāo)要完成, 拼命!
傳菜人員干勁高, 千斤重?fù)?dān)肩上挑, 各顯神通出決招, 準(zhǔn)超!
服務(wù)英雄真不少, 有的年青有的老,
要問貢獻(xiàn)有多大, 不小!
餐飲廚師哈哈樂, 見著一個(gè)宰一個(gè), 生雞活鴨哪里跑, 接客!
各個(gè)樓層配合好, 工人采食俱財(cái)保, 向著目標(biāo)齊努力, 快跑!
服務(wù)必須保安全, 時(shí)刻牢記莫戲言, 疏忽大意出了事, 玩完!
去年財(cái)富呱呱叫, 馬琴收入就是高, 花花綠綠漂的啥, 鈔票!
餐飲發(fā)展靠職工, 我們都是主人翁, 鎖定目標(biāo)不放松, 猛沖!
說到這里算一臺(tái), 下次演出咱再來, 預(yù)祝大家節(jié)日好, 拜拜!
自編自演不在行 不管聽的爽不爽 還要請(qǐng)您多捧場 鼓掌
酒店服務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃篇十四
xx是一家具有100多年歷史的老的餐飲店。服務(wù)員一向在大堂聊天,等到我們吃完飯了,告訴她們還有一個(gè)拌菜沒有上的時(shí)候,告訴我們2分鐘,2分鐘必須上來,我們告訴她我們已經(jīng)吃完了的時(shí)候,一點(diǎn)工作失誤和服務(wù)不到位的`感覺都沒有,覺得并沒有什么。
其中上來一道菜,她們意識(shí)到上錯(cuò)了,就要撤下,我們攔著說,這道菜我們要了,她們還要堅(jiān)持撤下,等到撤下后,過一會(huì),又把這道菜上了,告訴我們是我們點(diǎn)的,我們當(dāng)時(shí)全體“無語”。
有歷史沒有傳承是我們的悲哀。
此刻酒店行業(yè)的競爭已經(jīng)是全方位的,不僅僅在流量入口上,也在酒店服務(wù)方面展開,客人用自我的經(jīng)驗(yàn)做心里確定,誰好誰壞都會(huì)有一個(gè)“標(biāo)準(zhǔn)”。
所以,提升服務(wù)品質(zhì),方便客人,提高客人的體驗(yàn)感和滿意度是我們天天喊的口號(hào),能否在供給客人方便方面,在細(xì)節(jié)方面做的更好,需要酒店的管理者增強(qiáng)訓(xùn)導(dǎo)和檢查工作,同時(shí)提升自我觀察問題的敏銳度,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,一天一個(gè)小改善小提升,只要堅(jiān)持,慢慢就會(huì)讓員工養(yǎng)成好的習(xí)慣。
提升服務(wù)并不難,只要你有意愿。
酒店服務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃篇十五
2、專業(yè)的服務(wù)從員工的儀表開始。整潔的服飾、儀表,這正表示我們重視賓客、提供專業(yè)化的服務(wù)。
3、在和賓客交談的過程中,仔細(xì)的.聆聽。這不但可以使你準(zhǔn)確地明白客人的意思,更能夠了解客人的心情,從而提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
4、在和賓客交談的過程中,保持和賓客的眼神接觸,這不但有助于溝通,更能夠使客人感覺到你誠心的想幫助他,這樣即使最后無法滿足賓客要求,他也不會(huì)太在意。
5、遇到困難冷靜點(diǎn),商業(yè)秘密保守點(diǎn)。
6、效率高一點(diǎn),行動(dòng)快一點(diǎn)。
7、小事糊涂一點(diǎn),人情味濃一點(diǎn)。
8、微笑多一點(diǎn),嘴巴甜一點(diǎn)。
9、通過各種方式知道客人的姓名后,不要再稱呼先生或女士,可加上客人的姓氏。因?yàn)橘e客總是樂意接受你使用其姓氏稱呼,這樣可以使賓客感覺自己受到關(guān)注。
10、說話輕走路輕操作輕,服務(wù)快。
11、上班前不可以吃有刺激性有異味的食物。
12、脾氣小一點(diǎn),肚量大一點(diǎn)。
13、了解問題徹底點(diǎn),工作緊張用心點(diǎn)。
因?yàn)檫@可能給客人帶來各種各樣的麻煩,甚至可能會(huì)間接或直接導(dǎo)致客人的損失。
15、互相學(xué)習(xí)進(jìn)步快一點(diǎn),公私分明賞罰現(xiàn)實(shí)點(diǎn)。
16、工作方法慎重點(diǎn),心胸大度寬容點(diǎn)。
17、給客人真摯和微笑的問候,這正取決于你的面部表情和眼睛。向賓客問候時(shí),有動(dòng)作但卻一言不發(fā),會(huì)令賓客感到不自在或者認(rèn)為你根本不重視他;若無面部表情,則更可能會(huì)令賓客感到自己不受歡迎。相反的,若能做到給賓客一個(gè)真摯和微笑的問候,可以讓賓客感覺到溫馨和周到。
18、給賓客直接的關(guān)注。在某種情況下,你可能不能立即接待賓客,但絕對(duì)不要對(duì)客人不理不睬,因?yàn)檫@會(huì)令個(gè)人感覺其不受重視。在這種情況下,可以用通過打招呼、眼神或者其他方式讓客人知道你暫時(shí)不能接待他。這樣可以消除客人因?yàn)榈却a(chǎn)生的不愉快。
19、服務(wù)的“四快”:入住快、結(jié)賬快、點(diǎn)菜快、上菜快。
20、點(diǎn)子多一點(diǎn),理由少一點(diǎn)。
21、打噴嚏時(shí)應(yīng)用手握住嘴轉(zhuǎn)身進(jìn)行。(完后應(yīng)向?qū)Ψ降狼?。
22、處理問題靈活點(diǎn),待人接物熱情點(diǎn)。
23、操作過程中的“三輕一快”。
24、不要展示缺乏信心的精神面貌。這會(huì)直接影響到其他員工的精神面貌,同樣的,這也會(huì)令賓客感覺你并不尊敬他,而導(dǎo)致賓客認(rèn)為酒店的服務(wù)水準(zhǔn)并不專業(yè)。所以,良好的精神面貌在工作中對(duì)酒店員工和賓客都起著很大的作用。
酒店服務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃篇十六
點(diǎn)滴做起、從身邊做起,提拔自臥冬升華酒店!
積極拼搏,振興黃金。
聯(lián)合奮進(jìn),共窗輝煌。
清風(fēng)雅致,怡然安閑!
榮膺xx星,你贏我贏大家贏!
生命是個(gè)寶、健康最重要。
為己為家為國、安全必須牢記。
我布滿活力,我肯定做得到!
我布滿自大,由于我做得最棒。
我淡妝打扮,由于是基本規(guī)矩。
我服裝整潔,由于是專業(yè)服務(wù)。
我樂于助人,由于客人是朋友。
我面帶笑臉,由于我熱愛工作。
我是最棒的,我是最良好的。
以情服務(wù)、塑造品牌!
微笑露一點(diǎn)脾氣小一點(diǎn);說話輕一點(diǎn)腦筋動(dòng)一點(diǎn)。
做事多一點(diǎn)行動(dòng)快一點(diǎn);理由少一點(diǎn)問題多一點(diǎn)。
溝通多一點(diǎn)效率高一點(diǎn)。
賓客至上,服務(wù)第一。
團(tuán)結(jié)協(xié)作盡善盡美;優(yōu)質(zhì)服務(wù)精益求精;團(tuán)結(jié)奮進(jìn)共窗輝煌;努力拼搏振興黃金。
我是最棒的,我是秀的;我充滿活力,我一定做得到!共拼共博共興容!
酒店服務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃篇十七
1)說到不如做到,要做就做最好。
2)處理問題靈活點(diǎn),待人接物熱情點(diǎn)。
3)在和賓客交談的過程中,保持和賓客的眼神接觸,這不但有助于溝通,更能夠使客人感覺到你誠心的想幫助他,這樣即使最后無法滿足賓客要求,他也不會(huì)太在意。
4)工作方法慎重點(diǎn),心胸大度寬容點(diǎn)。
5)給賓客直接的關(guān)注。在某種情況下,你可能不能立即接待賓客,但絕對(duì)不要對(duì)客人不理不睬,因?yàn)檫@會(huì)令個(gè)人感覺其不受重視。在這種情況下,可以用通過打招呼、眼神或者其他方式讓客人知道你暫時(shí)不能接待他。這樣可以消除客人因?yàn)榈却a(chǎn)生的不愉快。
6)做事勤一點(diǎn),談話輕一點(diǎn)。
7)點(diǎn)子多一點(diǎn),理由少一點(diǎn)。
8)上班前不可以吃有刺激性有異味的食物。
9)微笑多一點(diǎn),嘴巴甜一點(diǎn)。
10)脾氣小一點(diǎn),肚量大一點(diǎn)。
11)專業(yè)的服務(wù)從員工的儀表開始。整潔的服飾、儀表,這正表示我們重視賓客、提供專業(yè)化的服務(wù)。
12)了解問題徹底點(diǎn),工作緊張用心點(diǎn)。
13)操作過程中的“三輕一快”。
14)服務(wù)的“四快”:入住快、結(jié)賬快、點(diǎn)菜快、上菜快。
15)互相學(xué)習(xí)進(jìn)步快一點(diǎn),公私分明賞罰現(xiàn)實(shí)點(diǎn)。
16)打噴嚏時(shí)應(yīng)用手握住嘴轉(zhuǎn)身進(jìn)行。(完后應(yīng)向?qū)Ψ降狼?。
17)保護(hù)賓客隱私,總是謹(jǐn)慎的談及賓客各種信息,在未得到客人允許的情況下,是絕對(duì)不允許透露的。因?yàn)檫@可能給客人帶來各種各樣的麻煩,甚至可能會(huì)間接或直接導(dǎo)致客人的損失。
18)小事糊涂一點(diǎn),人情味濃一點(diǎn)。
19)通過各種方式知道客人的姓名后,不要再稱呼先生或女士,可加上客人的姓氏。因?yàn)橘e客總是樂意接受你使用其姓氏稱呼,這樣可以使賓客感覺自己受到關(guān)注。
20)說話輕走路輕操作輕,服務(wù)快。
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