瑜伽讓人們不僅能夠鍛煉身體,還能平靜心靈。怎樣理解一篇文章是每個(gè)閱讀者都需掌握的能力,下面我來分享一些提高理解能力的方法。以下是一些團(tuán)隊(duì)合作的經(jīng)驗(yàn)總結(jié),歡迎大家一起學(xué)習(xí)進(jìn)步。
中小學(xué)生食品安全承諾書篇一
學(xué)校學(xué)生食品安全關(guān)系重大,開學(xué)后校長(zhǎng)立即組織相關(guān)人員學(xué)習(xí)文件精神,為切實(shí)維護(hù)食品市場(chǎng)秩序,保護(hù)在校學(xué)生身體健康,學(xué)校教師應(yīng)教育學(xué)生不吃“五毛、一元小零食”,更不得制造、向?qū)W生銷售此類食品,我校教師特做出以下承諾:
銷售的各類“辣條”類小食品,如各種風(fēng)味、各種名稱的“素牛肉”、“素雞肉”、“素鴨肉”等,屬于調(diào)味面食品,多以小麥粉或其他谷物粉為原料,添加香精、色素、防腐劑和調(diào)味料加工而成,一般高鹽、高糖、高油,不宜過量食用。在食品監(jiān)管部門組織的市場(chǎng)抽檢中發(fā)現(xiàn),此類食品中過量使用防腐劑、色素,菌落總數(shù)超標(biāo),假冒廠名、許可證號(hào)等問題較為突出,應(yīng)謹(jǐn)慎選購(gòu),杜絕食用。
教育學(xué)生購(gòu)買飲料,應(yīng)以補(bǔ)充人體水分為主要目的,盡量選購(gòu)品牌企業(yè)生產(chǎn)的、不含防腐劑(苯甲酸鈉、山梨酸鉀等)的礦泉水、純凈水、牛奶、果汁、蛋白飲料等產(chǎn)品。不可過量飲用含有防腐劑(苯甲酸鈉、山梨酸鉀等)、甜味劑(糖精鈉、甜蜜素等)的碳酸飲料、果味飲料、奶味飲料,謹(jǐn)慎選購(gòu)包裝低劣、色澤鮮艷、勾兌為主(香精、色素、防腐劑、甜味劑)的低檔飲料。
選購(gòu)食品或就餐,應(yīng)盡量到有營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證(包括食品流通許可證、餐飲服務(wù)許可證)的規(guī)范商店、餐飲店、食堂,購(gòu)買有安全保證的食品和清潔衛(wèi)生的食物,并注意留存購(gòu)物憑證。不購(gòu)買路邊無證無照小攤販?zhǔn)圪u的衛(wèi)生條件差,或原料來源不明、食品安全無保證的食品,不購(gòu)買無標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、無廠名廠址的食品,少吃街邊油炸食品,少吃路邊生、涼食物。
上級(jí)部門或?qū)W校發(fā)現(xiàn)有教師制造、向?qū)W生銷售此類食品,定嚴(yán)肅處理、從嚴(yán)處理。學(xué)校、教師應(yīng)教育學(xué)生遠(yuǎn)離“五毛、一元小零食及飲料”。
20xx—09。
中小學(xué)生食品安全承諾書篇二
尊敬的家長(zhǎng)、親愛的同學(xué)們:
你們好!
不知道大家是否注意過我們身邊的食品安全隱患?例如,學(xué)校附近的小攤小販?zhǔn)欠裼行l(wèi)生許可證;小攤的食物是否被來回車輛帶起的灰塵所污染;飲用小攤的湯水是否干凈等。這些都和我們的健康,甚至是生命密切相關(guān)。近期,在我國(guó)其它地方出現(xiàn)多次食品中毒事件,應(yīng)該引起我們的高度警覺。為營(yíng)造良好的校園食品安全環(huán)境,以實(shí)際行動(dòng)共建校園食品安全環(huán)境。特此,向全校學(xué)生發(fā)出以下倡議:
1、盡量在家里吃早餐,早餐吃飽、吃好。(提倡家長(zhǎng)自己給孩子準(zhǔn)備好早餐,或讓孩子到證照齊全的點(diǎn)心店用早餐。尤其不要以油炸食品、香腸、豆x干等路邊的不潔食品充當(dāng)早餐,也不要到校門口吃早餐,既不衛(wèi)生又不雅觀。)。
2、不從學(xué)校周圍小攤小販購(gòu)買無衛(wèi)生許可的餐飲品,防止食物中毒和腸道傳染病的發(fā)生。
3、放學(xué)后及時(shí)回家,不在外逗留,不買“三無”食品(“三無”指無廠名、無廠址、無生產(chǎn)日期),不吃辣條和過期變質(zhì)的'食品。
4、講究環(huán)境衛(wèi)生,做到不隨地亂扔果皮、紙屑、包裝袋,為建設(shè)溫馨、整潔的校園環(huán)境和社會(huì)環(huán)境做貢獻(xiàn)。
5、學(xué)習(xí)勤儉節(jié)約的精神,無特殊情況,不帶零用錢來學(xué)校。
讓我們從小事做起,從身邊做起,從自我做起。自覺參與到食品安全的行動(dòng)中,合力共建校園良好的食品安全環(huán)境!
承諾人:監(jiān)督人:
橫店鎮(zhèn)第二小學(xué)。
中小學(xué)生食品安全承諾書篇三
為保證餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)食品安全,防止食物中毒的發(fā)生,確保廣大消費(fèi)者的身體健康,樹立良好的企業(yè)誠(chéng)信形象,增強(qiáng)自律意識(shí),積極配合朝陽(yáng)區(qū)創(chuàng)建全國(guó)文明城區(qū)活動(dòng),我單位對(duì)食品安全做出如下承諾,并接受社會(huì)各界監(jiān)督。
一、提高對(duì)食品安全重要意義的認(rèn)識(shí),充分認(rèn)識(shí)企業(yè)是食品安全第一責(zé)任人;設(shè)置專職或兼職食品衛(wèi)生管理員負(fù)責(zé)日常食品安全管理工作,時(shí)刻牢記食品安全責(zé)任重于泰山。制定并實(shí)施企業(yè)員工食品安全知識(shí)培訓(xùn)計(jì)劃。
二、嚴(yán)格遵守中華人民共和國(guó)食品安全法、中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例等相關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定,建立健全食品安全管理制度,并在顯著位置張貼。
三、保證在取得餐飲服務(wù)許可證的前提下從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),不超范圍經(jīng)營(yíng),并在就餐場(chǎng)所醒目位置懸掛或者擺放餐飲服務(wù)許可證。
四、保證食品從業(yè)人員持有效的健康合格證明和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證上崗,對(duì)患有"五病"的從業(yè)人員調(diào)整到其他不影響食品安全的工作崗位,并建立食品從業(yè)人員健康管理檔案。
五、嚴(yán)格按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定采購(gòu)食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品,認(rèn)真落實(shí)進(jìn)貨臺(tái)帳登記、采購(gòu)查驗(yàn)和索證索票制度。
六、落實(shí)餐飲具、工用具、容器清洗消毒制度。食堂廚房垃圾做到密閉無滲漏存放,并及時(shí)清運(yùn)。
七、按照保證食品安全的要求貯存、檢查庫(kù)存食品。不購(gòu)買、存放、使用亞硝酸鹽;不采購(gòu)中華人民共和國(guó)食品安全法規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品;食品庫(kù)房?jī)?nèi)不存放有毒有害物品或不潔物。
八、熟制加工的食品做到燒熟煮透。
九、改善餐飲單位生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛(wèi)生條件和設(shè)施,努力提升食品衛(wèi)生量化分級(jí)管理等級(jí)。
十、制定食品安全事故處置方案。確保一旦發(fā)生食品安全事故,能夠有效組織,快速反應(yīng),及時(shí)控制。
十一、服從衛(wèi)生監(jiān)督管理,對(duì)不符合食品安全要求的問題在限期內(nèi)整改到位,保證不重復(fù)發(fā)生存在的問題。
十二、學(xué)生食堂不進(jìn)行冷葷涼菜的制作銷售。
承諾單位:(蓋章)。
承諾單位法定代表人簽字:。
x年xx月xx日。
中小學(xué)生食品安全承諾書篇四
“民以食為天,食以安為先”,確保學(xué)校食堂餐飲服務(wù)安全是我們義不容辭的責(zé)任。為進(jìn)一步落實(shí)上級(jí)關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校食堂飲食與衛(wèi)生安全的'要求,建立健全學(xué)校食品衛(wèi)生安全和有關(guān)規(guī)章制度,本著服務(wù)師生,安全第一的原則,特作以下承諾,確保學(xué)校食堂、食品衛(wèi)生安全。本食堂鄭重承諾:
一、堅(jiān)持廣大師生人身健康安全高于一切,遵循“產(chǎn)品即為人品,安全就是生命”的經(jīng)營(yíng)理念,牢固樹立餐飲服務(wù)食品安全第一責(zé)任人意識(shí),始終把餐飲服務(wù)食品安全工作置于各項(xiàng)工作的首位。
二、遵守“誠(chéng)實(shí)守信”的商業(yè)道德,嚴(yán)格履行《食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)-法》、《動(dòng)物防疫法》等法律所規(guī)定的責(zé)任和義務(wù)。
三、嚴(yán)格把好原材料采購(gòu)驗(yàn)收關(guān)、索票索證關(guān),建立購(gòu)進(jìn)、銷售的可追溯制度;嚴(yán)格把好從業(yè)人員健康關(guān),做到上崗人員必須具備健康證明;嚴(yán)格把好餐具用具消毒關(guān),確保餐飲環(huán)境布局合理、衛(wèi)生消毒設(shè)施齊全。
四、嚴(yán)格做到:原料不合格不入庫(kù)、不制作,食品不合格不外端、不上桌。食品制作過程中,禁止非法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑。確保加工經(jīng)營(yíng)的餐飲食品符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求。
五、進(jìn)入食堂的糧油、蔬菜等各種原料,全部實(shí)行定點(diǎn)采購(gòu),確保食品質(zhì)量,且保證在運(yùn)輸、儲(chǔ)藏方面無污染。
六、定時(shí)做好餐具消毒工作,防止交叉污染。食堂用具實(shí)行“四過關(guān)”:一洗、二刷、三沖、四消毒。食品實(shí)行“五隔離”:即主食與副食、生與熟、成品與半成品,食品與雜食,食品與鼠藥隔離,不得混放;生、熟食刀案及冷葷配餐用具必須分開專用,并有明顯標(biāo)志。
七、置食品的櫥柜、貨架應(yīng)當(dāng)保持清潔,無霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂;倉(cāng)庫(kù)應(yīng)當(dāng)通風(fēng)良好。
八、食品原料在使用前必須洗凈,蔬菜應(yīng)當(dāng)與肉類分池清洗,禽蛋在使用前應(yīng)當(dāng)進(jìn)行清洗,必要時(shí)進(jìn)行消毒處理。
九、原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標(biāo)志明顯,并做到分開使用,定位存放,用后洗凈,保持清潔。
十、認(rèn)真沖洗操作間灶具和地面,仔細(xì)擦拭餐廳地面和桌椅,重點(diǎn)為操作間墻壁、天花板、灶臺(tái)、案板、飯臺(tái)、廚柜、餐具、容器清潔,用具擺放有序,防塵、防蠅、防鼠設(shè)施齊全,食堂內(nèi)無鼠、無蠅,無污染、無雜物及餐廳地面、門窗、玻璃以及周邊環(huán)境衛(wèi)生。
十一、嚴(yán)禁閑雜人員進(jìn)入操作間。加強(qiáng)水源、電源管理,使用電器必須規(guī)范操作,經(jīng)常檢查線路,防止火災(zāi)發(fā)生,定期清洗水塔,保證用水衛(wèi)生。
十二、要定期對(duì)食堂灶具進(jìn)行消毒,定期打掃環(huán)境衛(wèi)生,定期進(jìn)行滅蠅、滅鼠工作,認(rèn)真做好防疫工作。
十三、邀請(qǐng)學(xué)校相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常檢查飯菜質(zhì)量,抓好衛(wèi)生安全制度落實(shí),保證學(xué)生健康就餐。
十四、積極配合餐飲服務(wù)監(jiān)管部門,自覺接受監(jiān)督;提高本食堂所有從業(yè)人員的食品安全意識(shí)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)意識(shí)和職業(yè)道德修養(yǎng)。
承諾食堂:負(fù)責(zé)人(簽名):
主管領(lǐng)導(dǎo):
20__年8月5日。
中小學(xué)生食品安全承諾書篇五
為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品安全法》,維護(hù)食品流通安全,本經(jīng)營(yíng)戶鄭重承諾:保證遵守有關(guān)食品安全法律、法規(guī)、規(guī)章、規(guī)范性文件的規(guī)定及相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。
一、嚴(yán)格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng),對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé),誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),保證食品安全,接受社會(huì)監(jiān)督,承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。
二、具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)地,符合下列要求:
1、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定距離;。
2、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與個(gè)人生活空間分開;。
3、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所保持內(nèi)部環(huán)境整潔。
三、具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施,符合下列要求:
1、設(shè)備及設(shè)施空間布局和操作流程設(shè)計(jì)合理;。
4、食品容器、工具和設(shè)備與個(gè)人生活用品嚴(yán)格分開。
四、執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。經(jīng)營(yíng)人員每年進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。保持個(gè)人衛(wèi)生,銷售食品時(shí)洗凈雙手,穿戴清潔的工作衣、帽。
五、配備專職或者兼職的食品安全管理人員,制定保證食品安全的規(guī)章制度。經(jīng)營(yíng)管理工作人員不屬于《食品安全法》第九十二條第一款的限制情形,即“被吊銷食品生產(chǎn)、流通或者餐館服務(wù)許可證的單位,其直接負(fù)責(zé)的主管人員自處罰決定之日起五年內(nèi)不從事食品經(jīng)營(yíng)管理工作”。
六、建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。采購(gòu)食品時(shí)查驗(yàn)供貨者的許可證和食品合格的證明文件,并如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄真實(shí),保存期限不少于二年。在條件成熟時(shí)盡量使用電子方式記錄臺(tái)帳。
實(shí)行統(tǒng)一配送經(jīng)營(yíng)方式的食品經(jīng)營(yíng)企業(yè),由企業(yè)總部統(tǒng)一查驗(yàn)供貨的許可證和食品合格的證明文件,進(jìn)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄。
七、按照保證食品安全的要求貯存食品,定期檢查貨架及庫(kù)存食品,及時(shí)清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。
八、對(duì)于自檢或行政部門公布的不合格食品,立即采取下架封存、停止銷售等措施,通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者,記錄停止經(jīng)營(yíng)和通知情況,并協(xié)助做好不合格食品的召回工作。
九、食品廣告的內(nèi)容真實(shí)合法,不含有虛假、夸大的內(nèi)容,不涉及疾病預(yù)防、治療功能。
十、經(jīng)營(yíng)預(yù)包裝食品的,同時(shí)符合下列要求:
1、按照食品標(biāo)簽標(biāo)示的警示標(biāo)志、警示說明或者注意事項(xiàng)的要求銷售;。
2、進(jìn)口預(yù)包裝食品的包裝上有中文標(biāo)簽、中文說明書,載明食品原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱、地址、聯(lián)系方式。
十一、經(jīng)營(yíng)散裝食品的,同時(shí)符合下列要求:
十二、經(jīng)營(yíng)直接入口食品的,同時(shí)符合下列要求:
2、有小包裝或者使用無毒、清潔的包裝材料、餐具;。
3、使用無毒、清潔的售貨工具;。
4、用水符合國(guó)家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);。
5、使用的洗滌劑、消毒劑對(duì)安全、無害;。
十三、經(jīng)營(yíng)食品貯存、運(yùn)輸和裝卸業(yè)務(wù)的,同時(shí)符合下列要求:
1、貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備安全、無害,保持清潔;。
2、不將食品與有毒、有害物品一同貯存、運(yùn)輸和裝卸。
十四、經(jīng)營(yíng)食品批發(fā)業(yè)務(wù)的,同時(shí)符合下列要求:
2、在條件允許情況下,設(shè)置食品檢測(cè)室,配備專門的檢測(cè)設(shè)備,有專職的檢測(cè)人員,每天開展食品檢測(cè)工作,并將檢測(cè)結(jié)果在醒目位置公示。
2、發(fā)現(xiàn)食品經(jīng)營(yíng)者有違反相關(guān)法律規(guī)定的行為的,及時(shí)制止并立即報(bào)告工商部門。
十六、如有銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的行為,承諾賠償消費(fèi)者損失,并支付價(jià)款十倍的賠償金。
十七、自覺接受群眾監(jiān)督。取得食品流通許可證后,將食品流通許可證正本懸掛在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的顯眼處。
十八、我單位(個(gè)人)自覺履行,履行不到位,自愿接受工商部門按照法律法規(guī)規(guī)定給予的處罰。
承諾單位:南京通皇貿(mào)易有限公司。
中小學(xué)生食品安全承諾書篇六
為加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管,督促食品經(jīng)營(yíng)者履行法定義務(wù),保障消費(fèi)者身體健康和生命安全,根據(jù)《食品安全法》等法律與食品經(jīng)營(yíng)者簽訂本責(zé)任書:
一、食品經(jīng)營(yíng)者必須持有效合法的食品流通許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照方可從事食品經(jīng)營(yíng),并做到懸證亮照經(jīng)營(yíng)。
二、食品經(jīng)營(yíng)人員每年要進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
三、食品經(jīng)營(yíng)者必須從擁有合法食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體資格的生產(chǎn)廠家或供貨商處采購(gòu)食品,并向其索要營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)許可證、食品流通許可證、食品質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告等相關(guān)證照復(fù)印件,保存不少于二年備查。乳制品銷售者按照規(guī)定建立乳制品進(jìn)貨臺(tái)帳。
四、食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量,按進(jìn)貨批次向供貨商索要食品進(jìn)貨票據(jù),并按進(jìn)貨商或按月裝訂,保存不少于二年備查。銷售食品時(shí)給消費(fèi)者開具銷售發(fā)票或銷售信譽(yù)卡憑據(jù)。
五、食品貨并按得對(duì)經(jīng)銷的食品質(zhì)量負(fù)責(zé)。必須保證不經(jīng)銷有毒、有害、過期、鼠咬、包裝破損、不合格食品或"三無"(廠名廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等)食品及假冒、仿冒食品等法律法規(guī)禁止經(jīng)營(yíng)的食品。
六、食品經(jīng)營(yíng)者必須定期檢查經(jīng)銷的食品,對(duì)自行檢查出有質(zhì)量問題、超過保持期的食品和行政監(jiān)管機(jī)關(guān)公布的不合格食品,應(yīng)立即采取下架單獨(dú)存放、停止銷售、退回供貨商、在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所公示等措施,負(fù)責(zé)將不合格食品召回并銷毀。
七、要按法律規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)真檢查食品包裝標(biāo)識(shí),保證散裝食品在貯存位置、容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保持期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱及聯(lián)系方式齊全。
八、加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所及柜臺(tái)內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生的清潔工作,防止上市食品被二次污染,始終保持生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所整潔、干凈、衛(wèi)生。
九、積極配合政府相關(guān)部門對(duì)食品質(zhì)量的檢查和抽檢工作,服從食品藥品管理部門的監(jiān)督管理,積極舉報(bào)違法違章經(jīng)營(yíng)行為。
十、食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)認(rèn)真履行本責(zé)任書,如有違反承擔(dān)相應(yīng)的法律、經(jīng)濟(jì)責(zé)任、自愿接受藥監(jiān)部門按照法律法規(guī)規(guī)定給予的處罰。
承諾人:xx。
時(shí)間:xx年xx月xx日。
中小學(xué)生食品安全承諾書篇七
為保障師生的飲食安全,營(yíng)造我校餐飲良好的用餐環(huán)境,構(gòu)建誠(chéng)信和諧社會(huì),本單位特向社會(huì)公開承諾:
一、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》等相關(guān)法律、法規(guī),嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)行業(yè)規(guī)范,牢固樹立安全第一、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的觀念。
二、嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度,定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識(shí)培訓(xùn)工作。
三、保證餐飲店內(nèi)外環(huán)境整潔,采取有效的防蠅、防鼠、防塵設(shè)施。
四、食品制作過程規(guī)范并符合安全要求。在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程中確保不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加劑,不使用過期變質(zhì)和被污染的食品,不使用非食品用具及容器、包裝材料,不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。
五、嚴(yán)把食品原料采購(gòu)和進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān),建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,進(jìn)貨時(shí)查驗(yàn)供貨方的'許可證和相關(guān)證明文件并建立食品采購(gòu)與進(jìn)貨驗(yàn)收臺(tái)賬,不采購(gòu)變質(zhì)、有毒有害、來歷不明的食品原料及食品。
六、嚴(yán)格落實(shí)餐(飲)具清洗、消毒及保潔制度,按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具,未經(jīng)消毒的餐飲具不得供師生使用。
單位(簽章):
____年__月__日。
中小學(xué)生食品安全承諾書篇八
食品安全關(guān)系到消費(fèi)者的身體健康和生命安全,關(guān)系到社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和穩(wěn)定。為保障消費(fèi)者健康權(quán)益,保證餐飲食品安全,本單位鄭重承諾:
1、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī)的規(guī)定,承擔(dān)餐飲食品安全“第一責(zé)任人”職責(zé),落實(shí)餐飲服務(wù)安全各項(xiàng)管理制度。
2、保證依法取得《餐飲服務(wù)許可證》和從業(yè)人員健康合格證明等相關(guān)證照后從事餐飲服務(wù)活動(dòng),并按規(guī)定進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)。
3、依法建立并落實(shí)食品(原料)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的采購(gòu)記錄制度,認(rèn)真查驗(yàn)供貨者的許可證、食品合格證明文件、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)和食品及原料質(zhì)量,如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān),保證本單位食品(原料)購(gòu)進(jìn)的可追溯性、真實(shí)性,以防范和控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)。查驗(yàn)記錄保存期限不少于二年。
本單位保證不采購(gòu)使用未經(jīng)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢疫或者檢疫不合格的肉類及其制品;不采購(gòu)使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物肉類及其制品;保證向食品藥品監(jiān)督管理部門提供的肉類及其制品索證資料的真實(shí)性。
本單位保證不采購(gòu)使用“地溝油”、“不合格一次性筷子”及其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或者要求的食品、食品原料、添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品。
4、保證提供餐飲服務(wù)的場(chǎng)所環(huán)境、設(shè)備設(shè)施、布局流程及操作過程符合餐飲服務(wù)食品安全的標(biāo)準(zhǔn)和要求。不使用食品安全管理法律法規(guī)禁止使用的食品及原料。
5、保證規(guī)范食用油脂和添加劑管理使用,杜絕添加非食用物質(zhì),不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。不使用非食品用具及容器、包裝材料,不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。
6、建立本單位食品安全督查制度,規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為,提高餐飲服務(wù)質(zhì)量和自律意識(shí),同時(shí)自覺接受食品安全監(jiān)管部門和社會(huì)各界的監(jiān)督,承擔(dān)社會(huì)和法律責(zé)任。
承諾單位名稱(蓋章):
法定代表人簽字:。
承諾日期:xxxx年xx月xx日
本承諾書一式二份,一份向社會(huì)公開承諾,另一份交食品藥品監(jiān)督管理部門備案。
中小學(xué)生食品安全承諾書篇九
為保障消費(fèi)者的飲食安全,營(yíng)造餐飲業(yè)良好的用餐環(huán)境,構(gòu)建誠(chéng)信和諧社會(huì),本單位特向社會(huì)公開承諾:
一、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》等相關(guān)法律、法規(guī)、嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)行業(yè)規(guī)范,牢固樹立安全第一,誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的觀念。
二、嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識(shí)培訓(xùn)工作。
三、保證餐飲店內(nèi)外環(huán)境整潔,采取有效的防蠅、防鼠、防塵設(shè)施。
四、食品制作過程規(guī)范并貼合安全要求。在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程中確保不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加劑,不使用過期變質(zhì)和被污染的食品,不使用非食品用具及容器,包裝材料,不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。
五、嚴(yán)把食品原料采購(gòu)和進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān)。建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,進(jìn)貨時(shí)查驗(yàn)供貨方的許可證和相關(guān)證明文件并建立食品采購(gòu)與進(jìn)貨驗(yàn)收臺(tái)賬,不采購(gòu)變質(zhì)、有毒、有害,、來歷不明的食品原料及食品。
六、嚴(yán)格落實(shí)餐(飲)具清洗,消毒及保潔制度。按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具,未經(jīng)消毒的餐飲具不得供顧客使用。
七、加強(qiáng)餐飲服務(wù)單位的業(yè)主(法人代表)為食品安全的第一職責(zé)人意識(shí),落實(shí)餐飲服務(wù)各項(xiàng)食品安全管理制度。如因供給的食物損害消費(fèi)者權(quán)益的,自愿按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定理解處理。
本單位將嚴(yán)格履行以上承諾,對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé),保證食品安全,理解社會(huì)監(jiān)督,承擔(dān)社會(huì)職責(zé)。
承諾人:xxx。
20xx年xx月xx日。
中小學(xué)生食品安全承諾書篇十
企業(yè)法人是食品安全的第一責(zé)任人,必須做到:
遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》等相關(guān)規(guī)定。
二、堅(jiān)決不提供不符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求的各類食用肉類、蔬菜及配料用品,不在食品中摻雜、摻假、以次充好、以不合格品冒充合格品。
三、按照業(yè)主《采購(gòu)清單》上要求的肉類、蔬菜及指定物品運(yùn)送到等物質(zhì)數(shù)量按時(shí)送到業(yè)主指定的地點(diǎn),嚴(yán)格按照使用單位所需的數(shù)量提供,未經(jīng)使用單位同意,不得增加或減少。
四、每天在正常情況下送新鮮肉類、蔬菜兩次;隨叫隨到,隨時(shí)提供采購(gòu),并送達(dá)指定地點(diǎn);我司必須將業(yè)主需要的新鮮肉類、蔬菜按計(jì)劃按時(shí)間送達(dá)。
五、按照業(yè)主的要求隨時(shí)通知我司購(gòu)買各種配餐等商品的需要,我司必及時(shí)按業(yè)主要求將商品送到。我司保證新鮮的食用肉類做到:豬肉牛肉有衛(wèi)生防疫檢測(cè)印章,無注水;肉新鮮、無異味、無腐爛、無防腐劑保鮮,品質(zhì)合格無毒無害;家禽類新鮮、無病、無注水。蔬菜類做到:新鮮菜光滑、清脆鮮嫩,無變質(zhì)腐爛、無黃葉、不帶泥沙、無雜草、檢驗(yàn)無農(nóng)藥殘留,凈菜達(dá)到xx%以上。
六、業(yè)主可對(duì)我司的供應(yīng)肉類、蔬菜不定期抽樣送衛(wèi)生防疫部門檢疫。如肉類、蔬菜有衛(wèi)生、質(zhì)量問題,檢驗(yàn)費(fèi)由我司承擔(dān),并承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。
七、我司保證配料用品保證衛(wèi)生安全合格,堅(jiān)決不提供包裝袋破損、生產(chǎn)日期標(biāo)識(shí)模糊不清、假冒偽劣或不符合法定要求的配料用品。我司提供的指定商品保質(zhì)期到達(dá)業(yè)主地點(diǎn)時(shí)有xx個(gè)月以上。
八、加強(qiáng)對(duì)配送人員的健康管理,配送人員保持良好的個(gè)人衛(wèi)生,穿戴清潔的工作衣帽,不留長(zhǎng)指甲,不涂指甲油,不佩帶飾物,保持手部清潔,并持有健康證件。
九、定期或不定期對(duì)運(yùn)送食品運(yùn)輸車輛的進(jìn)行清洗消毒管理,保持車輛清潔、無異味、防止污染。
我司本著“保障食品安全,享受幸福生活”的原則,以優(yōu)良品質(zhì)與信譽(yù)求發(fā)展,以客戶為中心,保證做誠(chéng)實(shí)守信的經(jīng)營(yíng)戶。
承諾人:xxx。
20xx年x月x日。
中小學(xué)生食品安全承諾書篇十一
為了保護(hù)食品的流通安全,執(zhí)行《安全法》,__分公司慎重承諾:
一、嚴(yán)格按照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營(yíng)運(yùn)動(dòng),對(duì)社會(huì)和大眾負(fù)責(zé),誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),保證食品安全,承諾書,理解社會(huì)監(jiān)視,承當(dāng)社會(huì)職責(zé)。
二、擁有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)地,貼合下列要求:
(一)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)合與有毒、有害場(chǎng)所以及其余傳染源堅(jiān)持規(guī)定間隔;
(二)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與個(gè)人生活空間分開;
(三)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所堅(jiān)持內(nèi)部環(huán)境整齊。
三、存在與經(jīng)營(yíng)的食品種類、數(shù)目相適應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、透風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處置廢水、寄存垃圾和放棄物的設(shè)備或者設(shè)施,合乎下列請(qǐng)求:
(一)裝備及設(shè)施空間布局跟操作流程設(shè)計(jì)公道;
(四)食品容器、工具和設(shè)備與個(gè)人生涯用品嚴(yán)厲離開。
四、履行從業(yè)人員健康管理制度。經(jīng)營(yíng)人員每年進(jìn)行健康檢查,獲得健康證明后方從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。堅(jiān)持個(gè)人衛(wèi)生,銷售食品時(shí)洗凈雙手,穿著清潔的工作衣、帽。
五、裝備專職或者兼職的食品安全管理人員,制訂保障食品平安的。被撤消食品生產(chǎn)、流暢或者餐館服務(wù)許可證的,其直接負(fù)責(zé)的職員自處罰決議之日起五年內(nèi)不從事食品經(jīng)營(yíng)管理工作。
六、樹立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記載軌制。洽購(gòu)食品時(shí)查驗(yàn)供貨者的許可證和食品合格的證實(shí)文件,并如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及接洽方法、進(jìn)貨日期等資料。食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄實(shí)在,保留期限不少于二年。在條件成熟時(shí)盡量應(yīng)用電子方式記錄臺(tái)帳。
履行統(tǒng)一配送,由總公司同一查驗(yàn)供貨的許可證和食品合格的證明文件,進(jìn)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄。
七、按照保證食品安全的要求貯存食品,定期檢查貨架及庫(kù)存食品,及時(shí)清算變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。
八、對(duì)自檢或行政部門頒布的分歧格食物,即時(shí)采用下架封存、結(jié)束銷售等辦法,通知相干出產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和花費(fèi)者,記載停滯經(jīng)營(yíng)和告訴情形,并幫忙做好不及格食品的召回工作。
九、食品廣告的資料真實(shí)正當(dāng),不包含虛偽、夸張的資料,不波及疾病防備、醫(yī)治功能。
十、經(jīng)營(yíng)預(yù)包裝食品的,同時(shí)貼合下列要求:
(一)按照食品標(biāo)簽標(biāo)示的警示標(biāo)記、警示闡明或者留神事項(xiàng)的要求銷售;
(二)入口預(yù)包裝食品的包裝上有中文標(biāo)簽、中文仿單,載明食品原產(chǎn)地以及境內(nèi)代辦商的名稱、地址、聯(lián)系方式。
十一、經(jīng)營(yíng)散裝食品的,同時(shí)貼合下列要求:
十二、經(jīng)營(yíng)直接進(jìn)口食品的,同時(shí)契合下列要求:
(二)有小包裝或者使用無毒、清潔的包裝資料、餐具;
(三)使用無毒、清潔的售貨工具;
(四)用水貼合國(guó)度規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生尺度;
(五)使用的洗滌劑、消毒劑對(duì)人體安全、無害;
十三、經(jīng)營(yíng)食品貯存、運(yùn)輸和裝卸業(yè)務(wù)的,同時(shí)貼合下列要求:
(一)儲(chǔ)存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備安全、無害,堅(jiān)持干凈;
(二)不將食品與有毒、有害物品一齊貯存、運(yùn)輸和裝卸。
十四、經(jīng)營(yíng)食品批發(fā)業(yè)務(wù)的,同時(shí)相符下列要求:
(二)在條件容許情景下,設(shè)置食品檢測(cè)室,配備專門的檢測(cè)設(shè)備,有專職的檢測(cè)人員,天天發(fā)展食品檢測(cè)工作,并將檢測(cè)成果在醒目位置公示。
十五、食品集中市場(chǎng)創(chuàng)辦者、柜臺(tái)出租者和展銷會(huì)舉行者,同時(shí)吻合下列要求:
(二)發(fā)明食品經(jīng)營(yíng)者有違反相關(guān)法律規(guī)定的行動(dòng)的,及時(shí)禁止并立刻講演工商部門。
十六、如有銷售明知是不貼合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的行為,承諾抵償消費(fèi)者喪失,并支付價(jià)款十倍的賠償金。
十七、自發(fā)理解大眾監(jiān)督。取得食品流通許可證后,將食品流通許可證正本吊掛在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的背眼處。
十八、以上許諾如有違背,被迫接收工商部分依照法律法規(guī)劃定給予的處分。
承諾單位(蓋章):
承諾人(簽名):
日期:年月日
中小學(xué)生食品安全承諾書篇十二
食品安全關(guān)系到消費(fèi)者的身體健康和生命安全,關(guān)系到社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和穩(wěn)定。為保障消費(fèi)者健康權(quán)益,保證餐飲食品安全,本單位鄭重承諾:。
1、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī)的規(guī)定,承擔(dān)餐飲食品安全“第一責(zé)任人”職責(zé),落實(shí)餐飲服務(wù)安全各項(xiàng)管理制度。
2、保證依法取得《餐飲服務(wù)許可證》和從業(yè)人員健康合格證明等相關(guān)證照后從事餐飲服務(wù)活動(dòng),并按規(guī)定進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)。
3、依法建立并落實(shí)食品(原料)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的采購(gòu)記錄制度,認(rèn)真查驗(yàn)供貨者的許可證、食品合格證明文件、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)和食品及原料質(zhì)量,如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān),保證本單位食品(原料)購(gòu)進(jìn)的可追溯性、真實(shí)性,以防范和控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)。查驗(yàn)記錄保存期限不少于二年。
本單位保證不采購(gòu)使用未經(jīng)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢疫或者檢疫不合格的肉類及其制品;不采購(gòu)使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物肉類及其制品;保證向食品藥品監(jiān)督管理部門提供的肉類及其制品索證資料的真實(shí)性。
本單位保證不采購(gòu)使用“地溝油”、“不合格一次性筷子”及其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或者要求的食品、食品原料、添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品。
4、保證提供餐飲服務(wù)的場(chǎng)所環(huán)境、設(shè)備設(shè)施、布局流程及操作過程符合餐飲服務(wù)食品安全的標(biāo)準(zhǔn)和要求。不使用食品安全管理法律法規(guī)禁止使用的'食品及原料。
5、保證規(guī)范食用油脂和添加劑管理使用,杜絕添加非食用物質(zhì),不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。不使用非食品用具及容器、包裝材料,不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。
6、建立本單位食品安全督查制度,規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為,提高餐飲服務(wù)質(zhì)量和自律意識(shí),同時(shí)自覺接受食品安全監(jiān)管部門和社會(huì)各界的監(jiān)督,承擔(dān)社會(huì)和法律責(zé)任。
中小學(xué)生食品安全承諾書篇十三
為切實(shí)保障人民群眾的`身體健康與生命安全,讓消費(fèi)者吃上放心食品,進(jìn)一步規(guī)范食品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)秩序,加強(qiáng)行業(yè)自律,營(yíng)造一個(gè)同心協(xié)力、齊抓共管的環(huán)境,建立統(tǒng)一開放、競(jìng)爭(zhēng)有序的食品市場(chǎng)體系,促進(jìn)食品市場(chǎng)的繁榮與發(fā)展,我企業(yè)向xxx承諾:
一、嚴(yán)格遵守《中華人民共和言產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國(guó)標(biāo)準(zhǔn)法》、《中華人民共和國(guó)工業(yè)新產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理?xiàng)l例》、國(guó)務(wù)院《關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》、國(guó)家質(zhì)檢總局《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等法律和規(guī)章,認(rèn)真履行企業(yè)是食品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的義務(wù),依法承擔(dān)相應(yīng)的新產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任,主動(dòng)接受政府職能部門的監(jiān)管和社會(huì)的監(jiān)督。
二、嚴(yán)格執(zhí)行質(zhì)量管理制度,建立健全質(zhì)量管理體系,確保新產(chǎn)品質(zhì)量,生產(chǎn)加工的食品銷售范圍不超過本行政區(qū)域。
三、按照有關(guān)法律法規(guī)、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn),對(duì)原輔料、食品添加劑進(jìn)貨嚴(yán)格把關(guān),嚴(yán)格執(zhí)行新產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)制度,保證新產(chǎn)品質(zhì)量符合有關(guān)新產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生規(guī)范的要求,決不讓不合格新產(chǎn)品出廠銷售。
四、加強(qiáng)行業(yè)自律,自覺維護(hù)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序。不生產(chǎn)假冒偽劣食品;不用非食品原料、發(fā)霉變質(zhì)原料、過期食品、病死畜禽生產(chǎn)加工食品,不濫用色素、防腐劑等食品添加劑,不使用不符合要求的食品包裝材料,在生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)運(yùn)、銷售等各環(huán)節(jié)保證食品質(zhì)量安全。
五、建立完善的售后服務(wù)體系,高度重視消費(fèi)者的意見,積極妥善處理消費(fèi)者的投訴和建議,最大限度地滿足消費(fèi)者的要求,主動(dòng)召回存在質(zhì)量安全問題的食品,樹立誠(chéng)實(shí)信用的企業(yè)形象。
承諾單位(蓋章)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))蓋章。
單位負(fù)責(zé)人(簽字):年月日。
中小學(xué)生食品安全承諾書篇十四
為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品安全法》,確保食品生產(chǎn)和流通安全,本經(jīng)營(yíng)者鄭重承諾:
一、嚴(yán)格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé),誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),保證所生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品安全,理解社會(huì)監(jiān)督,承擔(dān)社會(huì)職責(zé)。
不采購(gòu)使用非定點(diǎn)屠宰單位供應(yīng)、未經(jīng)檢疫合格的豬肉,以及病死或者死因不明的禽畜肉及其制品。不采購(gòu)使用無合法來源的米、面、食用油和醬油等調(diào)味品。不采購(gòu)使用非食用鹽或有毒有害物質(zhì)加工食品。不采購(gòu)使用無衛(wèi)生許可證的食品添加劑,不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。不采購(gòu)使用腐爛、變質(zhì)或感官性狀異常的食品及其原料,以及河豚魚、野磨菇等內(nèi)含毒有害物質(zhì)的動(dòng)植物。不采購(gòu)使用無合法證照的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的食品及食品用產(chǎn)品。不采購(gòu)使用無食品名稱、生產(chǎn)單位、生產(chǎn)地址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,以及包裝不完整或超過保質(zhì)期的預(yù)包裝食品。不雇用無健康合格證明人員從事接觸食品的工作,不使用未經(jīng)有效消毒的餐用具。不經(jīng)營(yíng)《食品衛(wèi)生法》禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的其它食品。
二、具有與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)地且貼合下列要求:
(一)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源持續(xù)規(guī)定距離;
(二)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與個(gè)人生活空間分開;
(三)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所持續(xù)內(nèi)部環(huán)境整潔;
三、具有與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施且貼合下列要求:
(一)設(shè)備及設(shè)施空間布局和操作流程設(shè)計(jì)貼合規(guī)定,合理布局;
(四)食品容器、工具和設(shè)備與個(gè)人生活用品嚴(yán)格分開。
四、生產(chǎn)加工過程控制要求。
(一)使用的原輔料應(yīng)貼合國(guó)家有關(guān)規(guī)定和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的要求;不得使用過期的、失效的、變質(zhì)的、污穢不潔的、回收的、受污染的原材料或非食品用原輔料生產(chǎn)食品;應(yīng)采取措施確保采購(gòu)的原輔料貼合要求。列入食品生產(chǎn)許可證管理的,應(yīng)使用獲證產(chǎn)品。
(二)原輔料貯存時(shí),應(yīng)根據(jù)貯存要求采取措施確保原輔料的質(zhì)量安全。盛裝容器應(yīng)持續(xù)清潔。應(yīng)采用先進(jìn)先出原則對(duì)庫(kù)存合理周轉(zhuǎn)。
(三)原輔料在使用前,應(yīng)經(jīng)過檢查,確保原料干凈衛(wèi)生,適合加工要求。
(四)食品添加劑的使用應(yīng)貼合gb2760及相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)定。
(五)食品生產(chǎn)用水應(yīng)貼合gb5749的要求;與食品接觸的冰或水蒸氣等應(yīng)采用生活飲用水制成。
(六)應(yīng)采取有效措施使原輔料、半成品與成品有效分離,并確保與食品接觸的設(shè)備、工具等表面清潔,防止交叉污染。
(七)食品添加劑的稱量應(yīng)使用天平或稱等稱量工具。
(八)應(yīng)按照確定的生產(chǎn)工藝程序進(jìn)行食品生產(chǎn),應(yīng)采取有效控制食品熱處理時(shí)光和溫度的措施。
五、建立從業(yè)人員健康管理制度。經(jīng)營(yíng)人員每年進(jìn)行必要的健康檢查,取得健康證明后從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。持續(xù)個(gè)人衛(wèi)生,銷售食品時(shí)洗凈雙手,穿戴清潔的工作衣、帽。
(一)應(yīng)取得健康體檢證明后方可上崗,并每年體檢一次。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的人員,不得從事接觸直接入口食品的工作。
(二)應(yīng)持續(xù)個(gè)人整潔,不留長(zhǎng)指甲、不涂指甲油、不佩戴外露飾物,在加工場(chǎng)所內(nèi)應(yīng)禁止吸煙和吐痰。
(三)在食品加工操作時(shí)應(yīng)穿戴潔凈的工作衣、帽,頭發(fā)應(yīng)置于帽內(nèi),進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)應(yīng)持續(xù)良好的個(gè)人衛(wèi)生。應(yīng)采取必要的措施防止生熟食品及其他原輔料間的交叉污染。
(四)負(fù)責(zé)人和主要生產(chǎn)人員應(yīng)學(xué)習(xí)和熟悉食品質(zhì)量安全相關(guān)法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)知識(shí),應(yīng)透過食品質(zhì)量安全相關(guān)培訓(xùn),提高其對(duì)產(chǎn)品和質(zhì)量安全的認(rèn)識(shí),明確其職責(zé)。
六、建立食品進(jìn)貨查檢記錄制度。采購(gòu)食品時(shí)查驗(yàn)供貨者的許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件,并如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等資料,保存期限不少于二年。創(chuàng)造條件盡快使用電子臺(tái)帳。
七、按照保證食品安全的要求貯存食品,定期檢查貨架及庫(kù)存食品,及時(shí)清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。
八、對(duì)于自檢或行政部門公布的不合格食品,立即采取下架封存、停止銷售等措施,作好相關(guān)的記錄和通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者,并協(xié)助做好不合格食品的召回工作。
九、食品廣告的資料真實(shí)合法、不內(nèi)含虛假、夸大的資料,不涉及疾病預(yù)防、治療功能。
十、經(jīng)營(yíng)預(yù)包裝食品的,貼合下列要求:
(一)按照食品標(biāo)簽標(biāo)示的警示標(biāo)志、警示說明或者注意事項(xiàng)的要求銷售;
(二)進(jìn)口預(yù)包裝食品的包裝上有中文標(biāo)簽和中文說明,載明食品原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱、地址、聯(lián)絡(luò)方式。
十一、經(jīng)營(yíng)散裝食品的,貼合下列要求:
(二)銷售散裝食品,在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱及聯(lián)系方式等資料。
十二、經(jīng)營(yíng)直接入口食品的,貼合下列要求:
(二)小包裝食品要使用無毒、清潔的包裝材料、容器;
(三)使用無毒、清潔的售貨工具;
(四)用水貼合國(guó)家規(guī)定的生活飲用水標(biāo)準(zhǔn);
(五)使用對(duì)人體安全、無害的洗滌劑。
十三、經(jīng)營(yíng)食品批發(fā)業(yè)務(wù)的,貼合下列要求:
(一)出具有可追溯的銷售憑證,如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、購(gòu)貨者名稱及聯(lián)系方式、銷售日期等資料。
(二)努力創(chuàng)造條件設(shè)立食品檢測(cè)室,配備專門的檢測(cè)設(shè)備和專職的檢測(cè)人員,適時(shí)開展食品檢測(cè)工作,并將檢測(cè)結(jié)果在醒目位置公示。
十四、如銷售不貼合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,承諾賠償消費(fèi)者和商場(chǎng)損失,并承擔(dān)相應(yīng)的法律職責(zé)。
十五、以上承諾如有違反,自愿理解工商行政管理機(jī)關(guān)依照法律法規(guī)和商場(chǎng)給予的處罰。
中小學(xué)生食品安全承諾書篇十五
為確保食品質(zhì)量,保障消費(fèi)者身體健康和生命安全,______向社會(huì)鄭重承諾:
一、堅(jiān)持消費(fèi)者人身健康安全高于一切的思想,始終遵循“出品即為人品,衛(wèi)生就是生命。。。想要了解更多關(guān)于食品安全保證書范本的知識(shí),跟著小編一齊看看吧。食品安全與全社會(huì)的每個(gè)人都息息相關(guān),更是我們從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的單位和個(gè)人共同的職責(zé)。為確保食品質(zhì)量,保障消費(fèi)者身體健康和生命安全,______向社會(huì)鄭重承諾:
一、堅(jiān)持消費(fèi)者人身健康安全高于一切的思想,始終遵循“出品即為人品,衛(wèi)生就是生命”的價(jià)值理念,把食品安全工作置于各項(xiàng)工作首位。
三、遵守“誠(chéng)實(shí)可信”的商業(yè)道德,嚴(yán)格履行《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》、《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》等法律所規(guī)定的職責(zé)和義務(wù)。
四、將環(huán)境衛(wèi)生和產(chǎn)品衛(wèi)生作為如一品生存發(fā)展的根本,樹立起“放心餐飲”的品牌形象,讓消費(fèi)者吃得更安全更放心;嚴(yán)格把好原材料采購(gòu)供應(yīng)驗(yàn)收關(guān),建立購(gòu)進(jìn)、銷售和驗(yàn)收的可追溯制度。
五、持照、持證守法經(jīng)營(yíng)。從采購(gòu)到制作嚴(yán)格做到:材料不合格不入庫(kù),材料不合格不制作、材料不合格不外端、材料不合格不上桌。廚房實(shí)行“六?!惫芾?,即“常分類、常整理、常清潔、常維護(hù)、常規(guī)范、常教育。
負(fù)責(zé)人:
__年__月__日
中小學(xué)生食品安全承諾書篇十六
1、我們承諾執(zhí)行國(guó)家有關(guān)食品安全的各項(xiàng)法律法規(guī)。
2、本單位保證生產(chǎn)的食品中不添加gb2760—__之外的物質(zhì)作為食品添加劑。不超量使用食品添加劑。
3、保證本單位生產(chǎn)的食品符合(國(guó)家的)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
4、如本單位生產(chǎn)的食品發(fā)生食品安全方面的問題,本單位一定承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。并在監(jiān)管部門的指導(dǎo)下積極整改。
我們一定把食品安全的企業(yè)主體責(zé)任放在第一位,為消費(fèi)者提供合格的、安全的食品。
承諾人:___
20__年_月_日
中小學(xué)生食品安全承諾書篇十七
為認(rèn)真貫徹落實(shí)《食品安全法》,流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營(yíng)主體對(duì)所經(jīng)營(yíng)的食品質(zhì)量安全承擔(dān)第一責(zé)任人的責(zé)任,確保食品流通安全,根據(jù)有關(guān)法律法規(guī),現(xiàn)承諾如下:
一、嚴(yán)格遵守《食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī)規(guī)定,依法取得經(jīng)營(yíng)資質(zhì)許可、營(yíng)業(yè)執(zhí)照,守法經(jīng)營(yíng),誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。
二、嚴(yán)格把好商品進(jìn)貨關(guān),認(rèn)真查驗(yàn)相關(guān)質(zhì)量檢驗(yàn)檢疫合格證明、產(chǎn)品包裝標(biāo)識(shí)等,確保商品和標(biāo)識(shí)真實(shí)一致,并對(duì)銷售的商品質(zhì)量安全負(fù)責(zé)。
三、銷售活動(dòng)中不摻雜摻假,不以假充真,不以次充好,不以不合格商品冒充合格商品,不銷售法律法規(guī)禁止銷售的其他商品。
四、加強(qiáng)商品質(zhì)量管理,定期檢查待銷售商品、庫(kù)存商品的質(zhì)量狀況,及時(shí)清理過期、變質(zhì)商品。
五、建立執(zhí)行進(jìn)貨索證索票制度,主動(dòng)向供貨商索取其營(yíng)業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證、商品質(zhì)量檢驗(yàn)檢疫合格證明,并妥善保管。
六、建立商品進(jìn)貨臺(tái)賬,如實(shí)記錄商品名稱、規(guī)格、數(shù)量、供貨商及其聯(lián)系方式、進(jìn)貨時(shí)間等內(nèi)容。從事商品批發(fā)業(yè)務(wù)的經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)建立商品銷售臺(tái)賬。從事商品批發(fā)業(yè)務(wù)的經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)建立商品銷售臺(tái)賬,如實(shí)記錄批發(fā)的商品品種、規(guī)格、數(shù)量、流向等內(nèi)容。進(jìn)貨臺(tái)賬和銷售臺(tái)賬保存期限不少于兩年。
七、認(rèn)真落實(shí)不合格商品退市制度,對(duì)生產(chǎn)企業(yè)通知停止銷售、主動(dòng)召回的商品,自查發(fā)現(xiàn)的存在安全隱患,可能對(duì)人體健康和生命安全造成損害的商品,立即停止銷售,通知生產(chǎn)企業(yè)或者供貨商,并向有關(guān)監(jiān)督管理部門報(bào)告。
八、積極協(xié)助和配合有關(guān)部門開展的商品質(zhì)量監(jiān)督管理及商品質(zhì)量檢測(cè)工作。
九、認(rèn)真處理消費(fèi)者投訴,依法維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。
監(jiān)管單位:
承諾單位(承諾人):
負(fù)責(zé)人:xxx。
聯(lián)系電話:聯(lián)系電話:
20xx年月日。
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