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餐廳員工安全責(zé)任承諾書(shū)篇一
本人作為中山川強(qiáng)五金制品有限公司的員工，為保障自身及他人的身體健康、生命和財(cái)產(chǎn)安全，防止和減少生產(chǎn)安全事故發(fā)生，本人鄭重承諾，在工作中嚴(yán)格履行以下職責(zé)和義務(wù)：
1、服從公司生產(chǎn)指揮，認(rèn)真執(zhí)行“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的安全生產(chǎn)方針，遵守各項(xiàng)安全生產(chǎn)制度和規(guī)定，做到不傷害自己，不傷害他人，不被他人傷害。
2、嚴(yán)格按照公司關(guān)于本崗位的《崗位職責(zé)》進(jìn)行作業(yè)，做到不違章指揮，不違章作業(yè)，不違反勞動(dòng)紀(jì)律，抵制違章指揮，糾正違章行為。
3、保持工作現(xiàn)場(chǎng)規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化。
4、按規(guī)定著裝上崗，穿戴好勞動(dòng)防護(hù)用品，嚴(yán)格遵守防火防爆、車輛安全等相關(guān)規(guī)定。
5、主動(dòng)接受安全教育培訓(xùn)和考核，熟悉本崗位安全操作規(guī)程，掌握本崗位安全技能，懂得本崗位的危險(xiǎn)性、預(yù)防措施和應(yīng)急方法，做到持證上崗，會(huì)報(bào)警，會(huì)自救、互救，積極學(xué)習(xí)滅火與火場(chǎng)逃生知識(shí)，熟悉各種滅火器材的使用方法和事故逃生線路。
6、積極參與事故隱患檢查和整改工作，在工作中發(fā)現(xiàn)事故隱患或者其他危險(xiǎn)因素，立即向上報(bào)告進(jìn)行解決。
7、發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)安全事故時(shí)，及時(shí)向上報(bào)告，積極參與本單位的事故應(yīng)急救援工作，在救援中服從上級(jí)的指揮。
8、忠于職守，嚴(yán)格履行本崗位的安全生產(chǎn)責(zé)任，落實(shí)“一崗一責(zé)制”。
9、駕駛機(jī)動(dòng)車必須做到持有有效駕駛證，不開(kāi)病車，不超速行駛，遵守交通規(guī)章，騎電動(dòng)車和摩托車的必須正確佩戴安全帽。
公司蓋章：
員工簽名：日期：年月日
餐廳員工安全責(zé)任承諾書(shū)篇二
為確保國(guó)家會(huì)展中心（上海）（下稱“國(guó)家會(huì)展中心”）公共設(shè)施安全及施工安全，切實(shí)防范和杜絕布撤展施工及運(yùn)輸過(guò)程中的各種不安全因素，結(jié)合國(guó)家會(huì)展中心展館實(shí)際情況，本施工單位在展館內(nèi)進(jìn)行裝修、搭建、撤建、運(yùn)輸、裝卸工作時(shí)，承諾嚴(yán)格遵守下列規(guī)定：
一、認(rèn)真貫徹國(guó)家、上海市和上級(jí)勞動(dòng)保護(hù)、安全生產(chǎn)主管部門(mén)頒發(fā)的有關(guān)安全生產(chǎn)、消防工作的方針、政策，嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)勞動(dòng)保護(hù)法規(guī)、條例、規(guī)定。
二、負(fù)責(zé)對(duì)施工人員及運(yùn)輸人員進(jìn)行安全生產(chǎn)培訓(xùn)教育，確保施工人員及運(yùn)輸人員持證上崗。督促施工人員及運(yùn)輸人員遵守安全操作規(guī)程，按照規(guī)定采取必要的安全防護(hù)和消防措施。指派現(xiàn)場(chǎng)安全負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)日常的安全檢查、監(jiān)督工作，并佩戴明顯的標(biāo)識(shí)。
三、嚴(yán)格按照展館關(guān)于展廳內(nèi)外的各項(xiàng)操作及使用規(guī)定作業(yè)，自覺(jué)服從展館有關(guān)工作人員對(duì)施工及運(yùn)輸過(guò)程的檢查和監(jiān)督。
四、施工及運(yùn)輸期間嚴(yán)格遵守展館的各項(xiàng)安全、防火管理制度。如有違反，本單位愿意承擔(dān)全部責(zé)任以及因此產(chǎn)生的一切后果。
五、高空作業(yè)時(shí)，施工人員需具備登高作業(yè)許可證或相應(yīng)的資格證書(shū)，并做好安全措施。如發(fā)生問(wèn)題，施工單位將承擔(dān)一切責(zé)任和由此產(chǎn)生的一切后果。
六、在施工過(guò)程中，嚴(yán)禁出現(xiàn)影響建筑結(jié)構(gòu)和使用安全的行為。嚴(yán)禁使用國(guó)家明令淘汰的裝修材料和設(shè)施。如有違反，施工單位將承擔(dān)一切責(zé)任和由此產(chǎn)生的一切后果。
七、運(yùn)輸車輛到達(dá)展館后，應(yīng)停放至展館指定專用停車位置，并按照展館安排的進(jìn)場(chǎng)順序及指定運(yùn)輸通道進(jìn)入指定的卸貨位置卸載。開(kāi)展期內(nèi)停車及堆放貨物位置必須提前向展館做書(shū)面申請(qǐng)，并負(fù)責(zé)采取必要措施，保證貨箱堆放的安全、整齊、美觀。
八、裝卸期間司機(jī)必須自覺(jué)服從展館安保人員指揮，不得離開(kāi)駕駛室。裝卸完畢立即離開(kāi)，不得滯留。展館安保人員有權(quán)組織未遵守現(xiàn)場(chǎng)管理的車輛進(jìn)入卸貨區(qū)。
九、運(yùn)輸、裝卸期間必須保持展廳內(nèi)地面、建筑、結(jié)構(gòu)、設(shè)施設(shè)備、配件不受影響。如有損壞或污染，本單位愿意承擔(dān)全部責(zé)任及因此產(chǎn)生的一切后果。
我司確認(rèn)收悉且承諾將仔細(xì)閱讀《國(guó)家會(huì)展中心（上海）安全管理規(guī)定》。我司承諾將嚴(yán)格督促相關(guān)人員切實(shí)遵守上述規(guī)定以及展館其他相關(guān)規(guī)定。我司承諾：因任何違規(guī)事件而導(dǎo)致的安全事故和一切損失由我司自行承擔(dān)。此外，我司同意國(guó)家會(huì)展中心出于安全考慮而保留對(duì)相關(guān)安全隱患行為采取任何必要措施的權(quán)利，并承諾賠償由此給國(guó)家會(huì)展中心所造成的一切直接或間接損失。
如有違反本規(guī)定的行為，本單位愿意接受展館、主辦單位、展館安保人員的處理，并承擔(dān)全部責(zé)任。
單位簽章：負(fù)責(zé)人簽字：
日期：
餐廳員工安全責(zé)任承諾書(shū)篇三
1、堅(jiān)持“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”，認(rèn)真貫徹落實(shí)安全生產(chǎn)的方針政策和法律法規(guī)，嚴(yán)格履行建設(shè)單位安全生產(chǎn)職責(zé)，規(guī)范建設(shè)行為，全面加強(qiáng)安全管理，提高安全管理水平。
2、履行法定基本建設(shè)程序。及時(shí)辦理項(xiàng)目選址、用地規(guī)劃許可、建設(shè)工程規(guī)劃許可、項(xiàng)目施工圖審查和備案、質(zhì)量安全監(jiān)督、合同備案、開(kāi)工安全生產(chǎn)條件審查等手續(xù)，領(lǐng)取施工許可證（含依法分項(xiàng)發(fā)包工程）后方開(kāi)工建設(shè)。
3、依法發(fā)包。遵守有關(guān)工程發(fā)包、招投標(biāo)的法律法規(guī)及規(guī)定，將工程發(fā)包給具有相應(yīng)資質(zhì)等級(jí)及具備安全生產(chǎn)條件的施工、監(jiān)理等單位，對(duì)規(guī)定必須招標(biāo)的工程項(xiàng)目嚴(yán)格依法依規(guī)進(jìn)行招標(biāo)，不將建設(shè)工程肢解發(fā)包，不強(qiáng)迫承包方以低于成本價(jià)競(jìng)標(biāo)。工程中標(biāo)后嚴(yán)格執(zhí)行合同約定。對(duì)有依法分項(xiàng)發(fā)包的工程，及時(shí)辦理安全監(jiān)督手續(xù)。
4、委派建設(shè)單位代表嚴(yán)格落實(shí)建設(shè)方項(xiàng)目安全生產(chǎn)管理責(zé)任。
5、不對(duì)勘察、設(shè)計(jì)、施工、工程監(jiān)理等單位提出不符合建設(shè)工程安全生產(chǎn)法律、法規(guī)和強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的要求，不隨意壓縮合同約定的工期。
6、依法確定建設(shè)工程安全作業(yè)環(huán)境及安全施工措施所需費(fèi)用，并保證資金按照合同足額支付、落實(shí)。
7、不明示或者暗示施工單位購(gòu)買(mǎi)、租賃、使用不符合安全施工要求的安全防護(hù)用具、機(jī)械設(shè)備、施工機(jī)具及配件、消防設(shè)施和器材。
8、法律法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范規(guī)定的其他安全責(zé)任。
承諾人：
日期：
餐廳員工安全責(zé)任承諾書(shū)篇四
為了個(gè)人的安全健康，為了家庭的幸福美滿，為了企業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展，本人在工作中，要認(rèn)真做到遵章守法、規(guī)范操作，安全生產(chǎn)從我做起，并鄭重承諾：
1、本人在上崗前，已接受本單位：新進(jìn)場(chǎng)工人三級(jí)安全教育、安全生產(chǎn)紀(jì)律教育、本單位的安全生產(chǎn)許可證等規(guī)章制度教育、本工種的“安全生產(chǎn)操作規(guī)程”及各項(xiàng)安全和規(guī)章制度的教育。
2、牢記“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的安全生產(chǎn)方針，自覺(jué)履行本崗位安全職責(zé)，在生產(chǎn)與安全發(fā)生矛盾時(shí)，堅(jiān)持安全第一，做到：以人為本、安全為天，堅(jiān)決做到不安全不生產(chǎn)。
3、在不違背國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定的公民基本權(quán)利情況下，本人自愿接受上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和安健環(huán)質(zhì)部的日常安全檢查與監(jiān)督管理。
4、在工作中，自覺(jué)遵守國(guó)家、地方的法律法規(guī)，自覺(jué)遵守公司有關(guān)安全生產(chǎn)的管理制度和規(guī)定。不違反安全操作規(guī)程，正確使用個(gè)人勞動(dòng)保護(hù)用品和安全防護(hù)用具。
5、增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)：在工作中做到“我不傷害別人，我不被別人傷害，我不傷害自己”,不在工作時(shí)間從事與工作無(wú)關(guān)的活動(dòng)。
6、自覺(jué)遵守消防管理的各項(xiàng)法律、規(guī)章、制度、規(guī)定，積極學(xué)習(xí)滅火與火場(chǎng)逃生知識(shí)，熟悉各種滅火器材的使用方法和逃生線路，熟練掌握本崗位各項(xiàng)事故應(yīng)急措施，發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)處置，不延誤時(shí)機(jī)。
7、日常工作中不違章指揮、不違章作業(yè)、不違反勞動(dòng)紀(jì)律、不盲目作業(yè);為實(shí)現(xiàn)企業(yè)安全奮斗目標(biāo)，保證操作零失誤、作業(yè)零失誤、安全零事故，身邊無(wú)“三違”。
8、主動(dòng)制止同事的不安全行為，對(duì)發(fā)現(xiàn)事故隱患或者其他不安全因素，立即向現(xiàn)場(chǎng)安全生產(chǎn)管理人員或負(fù)責(zé)人報(bào)告，接到報(bào)告的人員應(yīng)當(dāng)及時(shí)予以處理。
9、積極參加公司組織或安排的各種安全培訓(xùn)、安全學(xué)習(xí)、安全活動(dòng)和事故應(yīng)急演練，掌握作業(yè)所需的安全生產(chǎn)知識(shí)，增強(qiáng)事故預(yù)防和應(yīng)急處理能力。對(duì)于以上承諾，本人自覺(jué)遵守，如有違反，本人愿承擔(dān)責(zé)任。
本承諾書(shū)自簽字日起生效。
承諾人：
日期：
餐廳員工安全責(zé)任承諾書(shū)篇五
本人作為中山川強(qiáng)五金制品有限公司的員工，為保障自身及他人的身體健康、生命和財(cái)產(chǎn)安全，防止和減少生產(chǎn)安全事故發(fā)生，本人鄭重承諾，在工作中嚴(yán)格履行以下職責(zé)和義務(wù)：
1、服從公司生產(chǎn)指揮，認(rèn)真執(zhí)行“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的安全生產(chǎn)方針，遵守各項(xiàng)安全生產(chǎn)制度和規(guī)定，做到不傷害自己，不傷害他人，不被他人傷害。
2、嚴(yán)格按照公司關(guān)于本崗位的《崗位職責(zé)》進(jìn)行作業(yè)，做到不違章指揮，不違章作業(yè)，不違反勞動(dòng)紀(jì)律，抵制違章指揮，糾正違章行為。
3、保持工作現(xiàn)場(chǎng)規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化。
4、按規(guī)定著裝上崗，穿戴好勞動(dòng)防護(hù)用品，嚴(yán)格遵守防火防爆、車輛安全等相關(guān)規(guī)定。
5、主動(dòng)接受安全教育培訓(xùn)和考核，熟悉本崗位安全操作規(guī)程，掌握本崗位安全技能，懂得本崗位的危險(xiǎn)性、預(yù)防措施和應(yīng)急方法，做到持證上崗，會(huì)報(bào)警，會(huì)自救、互救，積極學(xué)習(xí)滅火與火場(chǎng)逃生知識(shí)，熟悉各種滅火器材的使用方法和事故逃生線路。
6、積極參與事故隱患檢查和整改工作，在工作中發(fā)現(xiàn)事故隱患或者其他危險(xiǎn)因素，立即向上報(bào)告進(jìn)行解決。
7、發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)安全事故時(shí)，及時(shí)向上報(bào)告，積極參與本單位的事故應(yīng)急救援工作，在救援中服從上級(jí)的指揮。
8、忠于職守，嚴(yán)格履行本崗位的安全生產(chǎn)責(zé)任，落實(shí)“一崗一責(zé)制”。
9、駕駛機(jī)動(dòng)車必須做到持有有效駕駛證，不開(kāi)病車，不超速行駛，遵守交通規(guī)章，騎電動(dòng)車和摩托車的必須正確佩戴安全帽。
10、積極參與公司的安全文化建設(shè)，努力營(yíng)造和諧的安全生產(chǎn)氛圍，培養(yǎng)良好的工作習(xí)慣和安全價(jià)值觀。如違反以上條款項(xiàng)，而造成事故等，本人愿意承擔(dān)一切后果及損失，此協(xié)議書(shū)一式倆份，自簽定日即時(shí)生效，一份公司存檔，一份員工留存。
承諾人（簽字）：xxxxx
日期：xxxxx
餐廳員工安全責(zé)任承諾書(shū)篇六
為了保證個(gè)人人身安全，維護(hù)正常的工作和生活秩序，提高個(gè)人安全意識(shí)及警惕性，我們本著對(duì)自己負(fù)責(zé)的態(tài)度，嚴(yán)格遵守以下規(guī)章：
一、嚴(yán)格遵守國(guó)家法律法規(guī)和公司規(guī)章制度，切實(shí)注意人身、財(cái)物安全，不做任何有損他人和自己的安全事項(xiàng)。
二、在工作中或工作以外的時(shí)間不參與賭博、斗毆、非法傳*等任何違法活動(dòng)，不酗酒、醉酒滋事。
三、員工上下班必須按上下班正常路線行駛，嚴(yán)禁在上下班途中串門(mén)和到其他無(wú)關(guān)的地點(diǎn)，如偏離正常行駛路線造成的一切事故，后果自負(fù)。
四、外出時(shí)應(yīng)結(jié)伴出行避免走小巷或較偏僻的路徑，盡量避免將個(gè)人財(cái)物顯露在外，提高安全防范意識(shí)，見(jiàn)到可疑人員提高警惕，以免上當(dāng)受騙。
五、員工上班期間應(yīng)按照公司要求穿戴統(tǒng)一的工作服和安全帽，嚴(yán)格按照相關(guān)操作規(guī)程工作。
六、不得在工作時(shí)間(包括夜間值班和節(jié)假日值班)、工作場(chǎng)所飲酒(業(yè)務(wù)招待除外)，如發(fā)生此類行為，追究其個(gè)人和相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的責(zé)任。(因飲酒過(guò)度或酒后失態(tài)影響工作，公司將根據(jù)情節(jié)嚴(yán)重給予罰款300-500元，情節(jié)惡劣者，公司有權(quán)予以開(kāi)除。)。
七、因公司業(yè)務(wù)、接待等工作原因發(fā)生的飲酒行為公司提倡適量飲酒，不醉酒、酗酒。
九、常駐員工要求無(wú)特殊情況夜間按時(shí)回寢室就寢。不將外來(lái)人員引入宿舍居住，如因違反規(guī)定而造成的各種安全事故由本人負(fù)責(zé)。
十、凡我公司電動(dòng)車、摩托車、汽車駕駛?cè)藛T必須持有效的駕駛執(zhí)照駕駛，且載人數(shù)量不得超過(guò)交通法規(guī)定的人數(shù)，如有違反每次罰款100元，由此造成的一切后果由本人承擔(dān)。
十一、公司員工上下班應(yīng)嚴(yán)格遵守交通法規(guī)，駕車人員杜絕無(wú)證駕駛，不駕駛非法車輛，不酒駕，切實(shí)注意交通安全。公司員工所駕駛的摩托車、汽車必須經(jīng)交通安全管理部門(mén)年審合格(方向操作必須靈活，剎車、轉(zhuǎn)向、燈光必須靈敏有效)，如不符合要求嚴(yán)禁駕駛，否則由此造成的一切后果由本人承擔(dān)。
十二、本公司所有駕駛?cè)藛T駕駛摩托車、電動(dòng)車時(shí)必須配戴專用安全頭盔，并扣好安全帶，嚴(yán)禁穿拖鞋或高跟鞋駕駛摩托車、電動(dòng)車，違者一次罰款50元，再次違犯加倍處罰，因不戴安全頭盔發(fā)生事故者一切后果自負(fù)。
十三、摩托車駕駛?cè)藛T要嚴(yán)格遵守交通規(guī)則，嚴(yán)禁駕駛摩托車在上下班途中打鬧嬉戲，如釀成事故，一切后果由當(dāng)事人自負(fù)。
十四、不私自到無(wú)證經(jīng)營(yíng)的游泳場(chǎng)以及江河湖泊、水庫(kù)池塘等水域游泳，劃船;不到陰暗、偏僻、高危邊坡、建筑工地等危險(xiǎn)地方活動(dòng);一旦出現(xiàn)安全事故，后果自負(fù)。十五、加強(qiáng)防火意識(shí)，遠(yuǎn)離火源，注意消防安全;掌握安全用電常識(shí)，防止觸電。十六、如有違反本承諾書(shū)有關(guān)條款的行為，由本人承擔(dān)由此帶來(lái)的一切民事、行政和刑事責(zé)任。
本承諾書(shū)自簽字之日起生效。
見(jiàn)證人：承諾人：
年月日年月日。
餐廳員工安全責(zé)任承諾書(shū)篇七
2、工程開(kāi)工前依法向有關(guān)部門(mén)查詢施工現(xiàn)場(chǎng)及相鄰區(qū)區(qū)域內(nèi)各類地下管線資料、氣象和水文觀測(cè)資料、相鄰建筑物和構(gòu)筑物及地下工程的有關(guān)資料。整理好后，開(kāi)工前及時(shí)向施工單位移交，并保證資料的真實(shí)、準(zhǔn)確、完整；開(kāi)工后督促施工單位采取有效保護(hù)措施。
3、工程項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中，不向勘察、設(shè)計(jì)、施工、監(jiān)理等單位提出不符合建設(shè)工程安全生產(chǎn)法律法規(guī)和強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的要求，不壓縮合同約定的工期。
4、嚴(yán)格執(zhí)行發(fā)包合同約定，及時(shí)向施工單位撥付建設(shè)工程安全作業(yè)環(huán)境及安全施工措施所需費(fèi)用。
5、施工過(guò)程中不向施工單位明示或暗示購(gòu)買(mǎi)、租賃、使用不符合安全施工要求的安全防護(hù)用具、機(jī)械設(shè)備、施工機(jī)具及配件等。
6、及時(shí)協(xié)調(diào)處理各承包單位間的安全生產(chǎn)工作，嚴(yán)格要求監(jiān)理、施工單位履行安全職責(zé)。
7、督促施工、監(jiān)理單位加強(qiáng)對(duì)施工現(xiàn)場(chǎng)重大危險(xiǎn)源管理，履行建設(shè)單位對(duì)超過(guò)一定規(guī)模的危險(xiǎn)性較大分部分項(xiàng)工程專項(xiàng)施工方案的'審批程序。
7、項(xiàng)目建設(shè)過(guò)程中，嚴(yán)格執(zhí)行安全監(jiān)督程序，及時(shí)辦理安監(jiān)機(jī)構(gòu)要求的相關(guān)手續(xù)；工程竣工前辦理終止安全監(jiān)督手續(xù)。
8、組織和督促項(xiàng)目監(jiān)理、施工單位開(kāi)展安全生產(chǎn)檢查及隱患整改，落實(shí)各級(jí)部門(mén)安全生產(chǎn)相關(guān)文件、會(huì)議要求。
9、其他法律法規(guī)規(guī)定的職責(zé)。
承諾人：
日期：
餐廳員工安全責(zé)任承諾書(shū)篇八
學(xué)校及學(xué)校周邊餐飲服務(wù)單位是群體性食品安全事故易發(fā)場(chǎng)所，是餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)監(jiān)管的重點(diǎn)區(qū)域。為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校及學(xué)校周邊餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作，嚴(yán)格落實(shí)監(jiān)督管理的各項(xiàng)措施，有效預(yù)防食物中毒事件發(fā)生，保證師生身體健康和生命安全，營(yíng)造干凈、衛(wèi)生的用餐環(huán)境，結(jié)合我縣實(shí)際，特制訂本責(zé)任書(shū)：
一、全面貫徹落實(shí)學(xué)校校長(zhǎng)作為學(xué)校食品安全的第一責(zé)任人制度，校領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)把食品衛(wèi)生安全工作列入學(xué)校重要議事日程，定期召開(kāi)會(huì)議，專題研究食品衛(wèi)生安全工作，建立健全各級(jí)管理責(zé)任制和責(zé)任追究制。主管校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)監(jiān)管部門(mén)提出的整改意見(jiàn)，必須及時(shí)責(zé)成相關(guān)部門(mén)進(jìn)行全面整改。
二、各鎮(zhèn)人民政府、辦事處承擔(dān)學(xué)校及學(xué)校周邊餐飲服務(wù)單位日常安全監(jiān)管工作，制定年度食品安全專項(xiàng)檢查工作方案，每季度組織一次市場(chǎng)巡查，按時(shí)向有關(guān)部門(mén)反饋工作動(dòng)態(tài)，對(duì)存在的問(wèn)題進(jìn)行督促整改，參與實(shí)施重大食品安全事故應(yīng)急救援工作，保證經(jīng)費(fèi)投入，確保餐飲服務(wù)單位食品安全。
三、餐飲服務(wù)單位的業(yè)主(法人代表)作為直接責(zé)任人，接受相關(guān)食品安全檢查指導(dǎo)，對(duì)本單位食品安全負(fù)具體負(fù)責(zé)。
1、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》等相關(guān)法律、法規(guī)、嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)行業(yè)規(guī)范。
2、嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。
3、保證餐飲店內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效的防蠅、防鼠、防塵設(shè)施。
4、食品制作過(guò)程規(guī)范并符合安全要求。
5、嚴(yán)把食品原料采購(gòu)和進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān)。
6、嚴(yán)格落實(shí)餐(飲)具清洗，消毒及保潔制度。如因提供的食物損害消費(fèi)者權(quán)益的，自愿按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處理。
四、各責(zé)任單位必須嚴(yán)格履行以上條款，保證食品安全，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，如違反上述規(guī)定，按照有關(guān)規(guī)定追究責(zé)任人的經(jīng)濟(jì)及法律責(zé)任。
五、本責(zé)任書(shū)一式兩份，下達(dá)目標(biāo)任務(wù)單位與承擔(dān)目標(biāo)任務(wù)單位各執(zhí)一份，自簽訂之日起生效。
下達(dá)目標(biāo)任務(wù)單位(簽章)承擔(dān)目標(biāo)任務(wù)單位(簽章)。
負(fù)責(zé)人簽字：
20____年月日。
負(fù)責(zé)人簽字：
餐廳員工安全責(zé)任承諾書(shū)篇九
為明確各崗位每位員工的安全職責(zé)，結(jié)合各崗位的實(shí)際情況，特與單位餐廳員工簽訂本年度安全、衛(wèi)生目標(biāo)責(zé)任書(shū)。
一、目標(biāo)。
嚴(yán)格按照安全生產(chǎn)管理制度操作，實(shí)現(xiàn)本人責(zé)任范圍內(nèi)零事故、零傷亡、零損失、零投訴的目標(biāo)。
二、責(zé)任內(nèi)容。
1、從事餐廳作業(yè)人員須經(jīng)有關(guān)衛(wèi)生防疫部門(mén)體檢合格，持健康證，方可上崗操作。
2、從事本崗位的員工應(yīng)衣著樸素干凈，穿白色衛(wèi)生褂，不準(zhǔn)穿拖鞋，高跟鞋。
3、嚴(yán)格遵守餐廳用電、用火安全規(guī)定，防止各類電氣及火災(zāi)事故。
4、餐廳人員定期檢查身體(一年一次)，養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，保持飯菜加工區(qū)及用餐區(qū)環(huán)境衛(wèi)生整潔，達(dá)到衛(wèi)生考核標(biāo)準(zhǔn)。
5、嚴(yán)把食品安全質(zhì)量關(guān)，把好食品采購(gòu)、質(zhì)量驗(yàn)收、加工操作、餐具消毒四道關(guān)，做好防蠅、防鼠、防塵等工作，杜絕食物中毒和傳染性疾病的發(fā)生。
6、注重節(jié)水、節(jié)電、節(jié)氣，杜絕浪費(fèi)，最大限度的提高飯菜質(zhì)量。
7、積極配合各項(xiàng)安全檢查活動(dòng)，學(xué)習(xí)本崗位安全操作規(guī)程，具備處理突發(fā)事故的能力。
8、正確分析、判斷和處理各種事故隱患，把事故消滅在萌牙狀態(tài)，如發(fā)生事故，要正確處理，及時(shí)、如實(shí)地向上級(jí)報(bào)告，并保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，作好詳細(xì)記錄。
9、做好本崗位的消防安全工作，了解并掌握本崗位的火災(zāi)隱患、應(yīng)急預(yù)案規(guī)定的職責(zé)、程序、措施、方法、通訊聯(lián)絡(luò)等要求，學(xué)會(huì)使用滅火器。
10、認(rèn)真學(xué)習(xí)、落實(shí)國(guó)家、省、市有關(guān)安全、環(huán)境保護(hù)、會(huì)議和文件精神。
三、本責(zé)任書(shū)一式兩份，自簽訂之日起生效，有效期自20__年1月1日至20__年1月1日，單位負(fù)責(zé)人與餐廳員工各執(zhí)一份。
年月日年月日。
單位。
餐廳員工安全責(zé)任承諾書(shū)篇十
按照賓館經(jīng)營(yíng)及安全管理工作要求，本人作出以下承諾：
一、本人已接受過(guò)安全教育培訓(xùn)，能夠認(rèn)真執(zhí)行“安全第一、預(yù)防為主、防范結(jié)合、綜合治理”的安全方針，遵守賓館各項(xiàng)安全管理制度和規(guī)定，能做到不傷害自己，不傷害他人，不被他人傷害，保護(hù)他人不被傷害。
二、不違章指揮，不違章作業(yè)，不違反勞動(dòng)紀(jì)律，抵制違章管理，杜絕“三違”行為。
三、主動(dòng)接受各種安全教育培訓(xùn)和部門(mén)安全管理制度。
四、嚴(yán)格執(zhí)行安全操作規(guī)程和行業(yè)作業(yè)安全管理規(guī)定。
五、值班期間對(duì)所屬區(qū)域的電路、煙火、可疑情況等進(jìn)行不定時(shí)巡回檢查。切實(shí)做好防火、防盜、防自燃事故的“三防”工作，全心全意保護(hù)賓客生命財(cái)產(chǎn)及人身安全，做好值班期間的安全防范工作。如若值班期間因本人疏于防范，導(dǎo)致以上不安全事故發(fā)生，本人愿意承擔(dān)一切責(zé)任。
六、在接待聯(lián)絡(luò)及引領(lǐng)客人洗浴、就餐、住宿時(shí)，嚴(yán)格遵守保密原則，不該說(shuō)的不說(shuō)，并提醒崗位員工做好客人信息的保密工作。
七、嚴(yán)格遵守防火、防爆、禁煙禁火、交通安全等制度。
八、會(huì)報(bào)警、會(huì)自救、會(huì)互救、會(huì)使用滅火器、消防栓等安全預(yù)防設(shè)施。
九、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)食品、用品衛(wèi)生制度，禁止過(guò)期或變質(zhì)的商品和客用品流入客房，對(duì)接待水果反復(fù)清洗干凈以防殘留物中毒。
十、按規(guī)定程序進(jìn)行操作，防止意外事故發(fā)生（如擦玻璃、高空操作、清掃衛(wèi)生間、衛(wèi)生間隔斷玻璃擦拭等），如果不按規(guī)定程序操作而造成人身傷害，由我本人承擔(dān)一切安全責(zé)任。
十一、嚴(yán)格遵守賓館和部門(mén)對(duì)于水、電的管理細(xì)則，值班期間遵守操作流程，下班時(shí)做到及時(shí)檢查，消除各種安全隱患，保證安全工作有序進(jìn)行。
十二、遵守各項(xiàng)安全規(guī)定和操作流程，做到用火不離人，人離火滅。
十三、不在賓館內(nèi)打架、斗毆、爭(zhēng)吵，如發(fā)生上述行為，本人愿意接受賓館和部門(mén)的一切處理決定。
十四、在下班期間如發(fā)生與工作無(wú)關(guān)的事故，本人愿意承擔(dān)一切后果。
我已經(jīng)接受了賓館和部門(mén)的安全培訓(xùn)，完全理解了賓館的基本安全規(guī)定，并承諾嚴(yán)格遵守，如果違反以上規(guī)定自愿接受處罰，由此造成的不安全事故，本人愿意承擔(dān)一切責(zé)任，造成嚴(yán)重后果的，本人愿意承擔(dān)一切民事及刑事責(zé)任。
承諾人：xxx。
時(shí)間：xxxx年xx月xx日。
餐廳員工安全責(zé)任承諾書(shū)篇十一
為明確各崗位每位員工的安全職責(zé)，結(jié)合各崗位的實(shí)際情況，特與單位餐廳員工簽訂本年度安全、衛(wèi)生目標(biāo)責(zé)任書(shū)。
一、目標(biāo)
嚴(yán)格按照安全生產(chǎn)管理制度操作，實(shí)現(xiàn)本人責(zé)任范圍內(nèi)零事故、零傷亡、零損失、零投訴的目標(biāo)。
二、責(zé)任內(nèi)容
1、從事餐廳作業(yè)人員須經(jīng)有關(guān)衛(wèi)生防疫部門(mén)體檢合格，持健康證，方可上崗操作。
2、從事本崗位的員工應(yīng)衣著樸素干凈，穿白色衛(wèi)生褂，不準(zhǔn)穿拖鞋，高跟鞋。
3、嚴(yán)格遵守餐廳用電、用火安全規(guī)定，防止各類電氣及火災(zāi)事故。
4、餐廳人員定期檢查身體（一年一次），養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，保持飯菜加工區(qū)及用餐區(qū)環(huán)境衛(wèi)生整潔，達(dá)到衛(wèi)生考核標(biāo)準(zhǔn)。
5、嚴(yán)把食品安全質(zhì)量關(guān)，把好食品采購(gòu)、質(zhì)量驗(yàn)收、加工操作、餐具消毒四道關(guān)，做好防蠅、防鼠、防塵等工作，杜絕食物中毒和傳染性疾病的發(fā)生。
6、注重節(jié)水、節(jié)電、節(jié)氣，杜絕浪費(fèi)，最大限度的提高飯菜質(zhì)量。
7、積極配合各項(xiàng)安全檢查活動(dòng)，學(xué)習(xí)本崗位安全操作規(guī)程，具備處理突發(fā)事故的能力。
8、正確分析、判斷和處理各種事故隱患，把事故消滅在萌牙狀態(tài)，如發(fā)生事故，要正確處理，及時(shí)、如實(shí)地向上級(jí)報(bào)告，并保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，作好詳細(xì)記錄。
9、做好本崗位的消防安全工作，了解并掌握本崗位的火災(zāi)隱患、應(yīng)急預(yù)案規(guī)定的職責(zé)、程序、措施、方法、通訊聯(lián)絡(luò)等要求，學(xué)會(huì)使用滅火器。
10、認(rèn)真學(xué)習(xí)、落實(shí)國(guó)家、省、市有關(guān)安全、環(huán)境保護(hù)、會(huì)議和文件精神。
三、本責(zé)任書(shū)一式兩份，自簽訂之日起生效，有效期自2015年1月1日至2015年1月1日，單位負(fù)責(zé)人與餐廳員工各執(zhí)一份。
負(fù)責(zé)人： 餐廳員工：
2015年 月 日 2015年 月 日
******單位
為確保師生員工生命的安全,預(yù)防食物中毒的.發(fā)生,,強(qiáng)化食堂從業(yè)人員安全工作意識(shí)，使食品安全工作落到實(shí)處，本園特與食堂工作人員簽訂以下安全工作綜合管理責(zé)任書(shū)：
1．食堂人員必須持有健康證上崗，工作時(shí)必須穿工作服，戴工作帽，嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家規(guī)定的飲食衛(wèi)生法規(guī)。
2．采購(gòu)食品人員，應(yīng)有相對(duì)固定的食品供應(yīng)點(diǎn)采購(gòu)。保證食品質(zhì)量和新鮮度，嚴(yán)禁采購(gòu)腐-敗變質(zhì)、超過(guò)保持期的食品及原料。新購(gòu)食品應(yīng)由入庫(kù)人員驗(yàn)收。
3．炊事人員必須采用新鮮的原料制作食品，加工食品必須蒸熟煮透。不得供應(yīng)生吃，半生吃或涼伴食品。嚴(yán)禁供應(yīng)隔餐（夜）飯菜。
4．炊事用具在食品加工時(shí)必須生熟分開(kāi)，用后洗凈保潔存放，按時(shí)進(jìn)行消毒。
5．餐具必須每餐嚴(yán)格清洗后消毒，并做好消毒記錄，落實(shí)保潔措施。
6．配備專用留樣冰箱，每種飯菜留樣，作好記錄，標(biāo)明日期，冷藏保存48小時(shí)。
7．嚴(yán)格規(guī)范操作炊事用具，經(jīng)常檢查、保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)損壞及時(shí)上報(bào)。
8．定期進(jìn)行食堂內(nèi)外環(huán)境大掃除，切保食堂環(huán)境衛(wèi)生。
9．食堂人員應(yīng)嚴(yán)格講究個(gè)人衛(wèi)生。
10．因工作不負(fù)責(zé)任，玩忽職守，發(fā)生食物中毒事件及其他不安全事故，將根據(jù)情況追究責(zé)任。
11．責(zé)任期限從2015.9 ---2011.7
責(zé)任人簽字：
部門(mén)責(zé)任人：
2016、9、1
餐廳員工安全責(zé)任承諾書(shū)篇十二
為明確各崗位每位員工的安全職責(zé)，結(jié)合各崗位的實(shí)際情況，特與單位餐廳員工簽訂本年度安全、衛(wèi)生目標(biāo)責(zé)任書(shū)。
一、目標(biāo)。
嚴(yán)格按照安全生產(chǎn)管理制度操作，實(shí)現(xiàn)本人責(zé)任范圍內(nèi)零事故、零傷亡、零損失、零投訴的目標(biāo)。
二、責(zé)任內(nèi)容。
1、從事餐廳作業(yè)人員須經(jīng)有關(guān)衛(wèi)生防疫部門(mén)體檢合格，持健康證，方可上崗操作。
2、從事本崗位的員工應(yīng)衣著樸素干凈，穿白色衛(wèi)生褂，不準(zhǔn)穿拖鞋，高跟鞋。
3、嚴(yán)格遵守餐廳用電、用火安全規(guī)定，防止各類電氣及火災(zāi)事故。
4、餐廳人員定期檢查身體（一年一次），養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，保持飯菜加工區(qū)及用餐區(qū)環(huán)境衛(wèi)生整潔，達(dá)到衛(wèi)生考核標(biāo)準(zhǔn)。
5、嚴(yán)把食品安全質(zhì)量關(guān)，把好食品采購(gòu)、質(zhì)量驗(yàn)收、加工操作、餐具消毒四道關(guān)，做好防蠅、防鼠、防塵等工作，杜絕食物中毒和傳染性疾病的發(fā)生。
6、注重節(jié)水、節(jié)電、節(jié)氣，杜絕浪費(fèi)，最大限度的提高飯菜質(zhì)量。
7、積極配合各項(xiàng)安全檢查活動(dòng)，學(xué)習(xí)本崗位安全操作規(guī)程，具備處理突發(fā)事故的能力。
8、正確分析、判斷和處理各種事故隱患，把事故消滅在萌牙狀態(tài)，如發(fā)生事故，要正確處理，及時(shí)、如實(shí)地向上級(jí)報(bào)告，并保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，作好詳細(xì)記錄。
9、做好本崗位的消防安全工作，了解并掌握本崗位的火災(zāi)隱患、應(yīng)急預(yù)案規(guī)定的職責(zé)、程序、措施、方法、通訊聯(lián)絡(luò)等要求，學(xué)會(huì)使用滅火器。
10、認(rèn)真學(xué)習(xí)、落實(shí)國(guó)家、省、市有關(guān)安全、環(huán)境保護(hù)、會(huì)議和文件精神。
三、本責(zé)任書(shū)一式兩份，自簽訂之日起生效，有效期自2014年1月1日至2015年1月1日，單位負(fù)責(zé)人與餐廳員工各執(zhí)一份。
2014年月日2014年月日。
******單位。
餐廳員工安全責(zé)任承諾書(shū)篇十三
1、履行崗位安全責(zé)任，為企業(yè)安全負(fù)責(zé)、為部門(mén)安全負(fù)責(zé)、為員工安全負(fù)責(zé)、為自己安全負(fù)責(zé)，上崗必須按規(guī)定著裝。
2、自覺(jué)遵守國(guó)家、行業(yè)和公司(單位)的各種安全管理法律、規(guī)章，制度、規(guī)定，服從管理，正確佩戴和使用勞動(dòng)防護(hù)用品，與“違章、麻痹、不負(fù)責(zé)任”三大敵人作斗爭(zhēng)，努力做到“不傷害自己、不傷害別人、不被別人傷害”(三不傷害)。
3、遵守安全管理的各項(xiàng)法律、規(guī)章、制度、規(guī)定，不疲勞開(kāi)車、不酒后開(kāi)車、不將車輛借予無(wú)駕駛證人員駕駛，開(kāi)車時(shí)不打手機(jī)、看信息。
4、遵守消防管理的各項(xiàng)法律、規(guī)章、制度、規(guī)定，積極學(xué)習(xí)滅火與火場(chǎng)逃生知識(shí)，熟悉各種滅火器材的使用方法和逃生路線。
5、日常工作中不違章指揮、不違章作業(yè)、不違反勞動(dòng)紀(jì)律(三不違)。
6、自覺(jué)接受公司(單位)、部門(mén)、班組的安全交底和技術(shù)交底，自覺(jué)執(zhí)行安全交底和技術(shù)交底要求的各種安全措施，不抱僥幸心理，設(shè)備操作人員要嚴(yán)格按照設(shè)備操作規(guī)程操作。
7、主動(dòng)制止同事的不安全行為，對(duì)發(fā)現(xiàn)事故隱患或者其他不安全因素，立即向現(xiàn)場(chǎng)安全生產(chǎn)管理人員或者本單位負(fù)責(zé)人報(bào)告;接到報(bào)告的人員應(yīng)當(dāng)及時(shí)予以處理。
8、積極參加公司舉辦的各種安全培訓(xùn)和安全學(xué)習(xí)、安全活動(dòng)、事故應(yīng)急演練，掌握作業(yè)所需的安全生產(chǎn)知識(shí)，提高安全生產(chǎn)技能，增強(qiáng)事故預(yù)防和應(yīng)急處理能力。
本人承諾：我已經(jīng)接受過(guò)本崗位安全教育，并熟知安全生產(chǎn)責(zé)任承諾書(shū)全部?jī)?nèi)容，愿認(rèn)真執(zhí)行，如違反本承諾，愿承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。
承諾人：xxx。
承諾日期：20xx年x月x
餐廳員工安全責(zé)任承諾書(shū)篇十四
為保證酒店客人和員工人身財(cái)產(chǎn)安全，提高安全生產(chǎn)的管理水平，確保酒店生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作順利進(jìn)行，特簽訂本責(zé)任書(shū)。
一、方針與原則。
1、堅(jiān)定不移的貫徹“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針。
2、根據(jù)國(guó)家有關(guān)消防、公共安全、食品安全、安全生產(chǎn)的法律、法規(guī)、規(guī)程、標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，結(jié)合服務(wù)行業(yè)的特點(diǎn)，認(rèn)真落實(shí)安全措施，制訂應(yīng)急預(yù)案。
3、依靠完善的制度、健全的組織、切實(shí)的措施、高素質(zhì)的員工，使方針和原則得以貫徹落實(shí)。
4、部門(mén)負(fù)責(zé)人為本部門(mén)安全生產(chǎn)責(zé)任人。
二、責(zé)任范圍：
1、餐飲部所有油罐、煤氣、電器及機(jī)械設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)的安全。
2、及時(shí)排除并整改部門(mén)區(qū)域內(nèi)消防及消防設(shè)施設(shè)備的隱患。
3、做好食品安全管理，制訂安全措施和應(yīng)急預(yù)案，確保客人的飲食安全。
4、部門(mén)所有硬件設(shè)施的完整。
5、餐飲部所有的固定資產(chǎn)及硬件設(shè)備的保管和使用安全。
7、酒店部署的其他生產(chǎn)及經(jīng)營(yíng)工作安全。
三、安全生產(chǎn)目標(biāo)。
1、杜絕一切安全隱患及可能性隱患。
2、杜絕食品安全事故。
3、杜絕用餐器皿原因造成的安全事故。
4、杜絕部門(mén)區(qū)域范圍內(nèi)的各類火災(zāi)事故。
5、杜絕部門(mén)區(qū)域范圍內(nèi)的被盜、被搶、被破壞等治安事件。
6、確保餐飲部電氣設(shè)備、機(jī)械設(shè)備和消防設(shè)施正常運(yùn)行，杜絕發(fā)生重大設(shè)備損壞事故。
7、部門(mén)硬件完好率95%以上，安全隱患整改完成率95%以上。
8、工傷事故：不發(fā)生重傷、死亡事故。
9、全員安全法規(guī)、安全知識(shí)和本崗位操作規(guī)程考試合格率達(dá)100%，新員工入職安全知識(shí)培訓(xùn)率達(dá)100%。
10、不發(fā)生重復(fù)性事故。
四、安全生產(chǎn)承諾。
1、認(rèn)真貫徹、執(zhí)行上級(jí)部門(mén)關(guān)于安全生產(chǎn)的各項(xiàng)規(guī)定和指示，協(xié)助酒店做好各項(xiàng)安全管理工作。
2、組織制定和落實(shí)本部門(mén)各項(xiàng)安全管理制度和酒店各類設(shè)施設(shè)備的安全技術(shù)措施。
3、將安全工作納入本部門(mén)日常管理中，定期或不定期開(kāi)展安全自查，督促本部門(mén)安全制度的落實(shí)。
4、利用各種形式對(duì)員工進(jìn)行安全生產(chǎn)知識(shí)培訓(xùn)和安全意識(shí)教育。
5、配合上級(jí)部門(mén)和酒店開(kāi)展的各項(xiàng)安全生產(chǎn)活動(dòng)。
五、附則。
1、本責(zé)任書(shū)經(jīng)雙方簽字后生效，。
2、責(zé)任人任職期間有效，人員變動(dòng)時(shí)需要重新簽定。
3、本責(zé)任書(shū)一式三份，簽訂雙方各執(zhí)一份，辦公室存檔一份。
總經(jīng)理簽字：餐飲部經(jīng)理簽字：
餐廳員工安全責(zé)任承諾書(shū)篇十五
1、本人在上崗前，已接受本單位：新工人三級(jí)安全教育、安全生產(chǎn)紀(jì)律教育、hse管理制度教育、本工種的`“安全生產(chǎn)操作規(guī)程”、及各項(xiàng)安全、治安管理規(guī)定和規(guī)章制度的教育。
2、本人在上崗前，已接受安監(jiān)等部門(mén)舉辦的：從業(yè)人員資格培訓(xùn)、或安全管理人員資格培訓(xùn)、或特種設(shè)備操作資格培訓(xùn)，并持證上崗。
3、牢記“安全第一、預(yù)防為主”的安全生產(chǎn)方針，自覺(jué)履行本崗位安全職責(zé)，在生產(chǎn)與安全發(fā)生矛盾時(shí)，堅(jiān)持安全第一，做到：以人為本、安全為天。
4、在不違背國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定的公民基本權(quán)利情況下，本人自愿接受上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和安全職能人員的安全檢查與監(jiān)督、自覺(jué)接受公司封閉式和半軍事化管理。
5、在工作中，自覺(jué)遵守國(guó)家、地方的法律法規(guī)，自覺(jué)遵守公司有關(guān)安全生產(chǎn)的管理制度和規(guī)定。不違反安全操作規(guī)程，自覺(jué)遵守《公司管理規(guī)定》等，自覺(jué)正確使用個(gè)人勞動(dòng)保護(hù)用品和安全防護(hù)用具。
6、增強(qiáng)自我保持意識(shí)：在工作中做到“我不傷害別人，我不被別人傷害，我不傷害自己”。不在工作時(shí)間從事與工作無(wú)關(guān)的活動(dòng)。
7、遵守消防管理的各項(xiàng)法律、規(guī)章、制度、規(guī)定，積極學(xué)習(xí)滅火與火場(chǎng)逃生知識(shí)，熟悉各種滅火器材的使用方法和逃生線路，熟練掌握本崗位各項(xiàng)事故應(yīng)急措施，發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)處置，不延誤時(shí)機(jī)。
8、日常工作中不違章指揮、不違章作業(yè)、不違反勞動(dòng)紀(jì)律，不盲目作業(yè)。
9、主動(dòng)制止同事的不安全行為，對(duì)發(fā)現(xiàn)事故隱患或者其他不安全因素，立即向現(xiàn)場(chǎng)安全生產(chǎn)管理人員或者本單位負(fù)責(zé)人報(bào)告;接到報(bào)告的人員應(yīng)當(dāng)及時(shí)予以處理。
10、積極參加公司舉辦的各種安全培訓(xùn)和安全學(xué)習(xí)、安全活動(dòng)、事故應(yīng)急演練，掌握作業(yè)所需的安全生產(chǎn)知識(shí)，提高安全生產(chǎn)技能，增強(qiáng)事故預(yù)防和應(yīng)急處理能力。
對(duì)于以上承諾，本人自覺(jué)遵守，如有違反，本人愿承擔(dān)責(zé)任。
本承諾書(shū)自簽字日起生效。
承諾人(簽字)：__工種：________。
項(xiàng)目經(jīng)理(簽字)：
__年__月__日。
餐廳員工安全責(zé)任承諾書(shū)篇十六
1、負(fù)責(zé)工程施工現(xiàn)場(chǎng)安全管理工作，執(zhí)行公司及上級(jí)部門(mén)施工安全的各項(xiàng)規(guī)章制度，控制落實(shí)施工隊(duì)的安全狀況，對(duì)施工人員進(jìn)行安全教育培訓(xùn)。
2、協(xié)助督促各項(xiàng)安全施工方案報(bào)審、辦理“平安卡”等與安全工作相關(guān)的事宜。
3、檢查工程項(xiàng)目的安全執(zhí)行情況。對(duì)政府部門(mén)、公司上級(jí)部門(mén)等檢查的安全隱患，負(fù)責(zé)督促跟蹤消除隱患，并按照規(guī)定時(shí)間書(shū)面回復(fù)相關(guān)單位、部門(mén)。
4、認(rèn)真真實(shí)的做好施工安全日記、搜集班組安全活動(dòng)記錄并存檔，準(zhǔn)時(shí)將安全周報(bào)、月報(bào)上報(bào)到工程安全部(周報(bào)：周星期一上午十二時(shí)前上報(bào)上周的安全周報(bào)，月報(bào)：次月3日前上報(bào)上月的安全月報(bào))。
5、按照施工組織方案，落實(shí)安全施工措施，負(fù)責(zé)安全技術(shù)交底。
6、協(xié)作支持工程項(xiàng)目部的施工工作。對(duì)安檢站的安全檢查，予以溝通協(xié)調(diào)，確保公司安全檢查事項(xiàng)順利完成。
7、根據(jù)工程項(xiàng)目實(shí)際情況，提前提出工程項(xiàng)目施工安全準(zhǔn)備預(yù)防工作計(jì)劃。并對(duì)危險(xiǎn)性較大的施工生產(chǎn)制定安全控制計(jì)劃方案。
8、檢查施工現(xiàn)場(chǎng)安全制度的執(zhí)行情況，對(duì)施工人員是否佩帶好安全帽、安全帶、高空作業(yè)是否掛好安全網(wǎng)、洞口、臨邊等進(jìn)行檢查。對(duì)違反安全操作規(guī)程作業(yè)的予以制止，對(duì)達(dá)不到安全標(biāo)準(zhǔn)的進(jìn)行相應(yīng)整改并對(duì)不聽(tīng)勸告者進(jìn)行相應(yīng)處罰。
9、與施工人員進(jìn)行充分溝通。協(xié)調(diào)工程安全相關(guān)事宜。加強(qiáng)與項(xiàng)目部經(jīng)理、施工員、質(zhì)量員的工作聯(lián)系。
10、碰到涉及安全施工問(wèn)題及相關(guān)事項(xiàng)能及時(shí)自行解決，需要項(xiàng)目部配合解決的及時(shí)匯報(bào)解決，保證施工順利進(jìn)行。并監(jiān)督落實(shí)安全整改完成情況。
11、對(duì)公司施工工具設(shè)備及相關(guān)消防器具進(jìn)行定期檢查。
12、不斷努力學(xué)習(xí)安全法律法規(guī)并及時(shí)對(duì)項(xiàng)目部宣貫。對(duì)于工程出現(xiàn)安全隱患，有權(quán)對(duì)施工人員進(jìn)行作業(yè)面的變動(dòng)。有權(quán)指揮施工人員采取施工安全措施。否則，不準(zhǔn)施工。
13、針對(duì)現(xiàn)場(chǎng)施工安全情況，對(duì)施工人員未按安全規(guī)范進(jìn)行操作的，有權(quán)進(jìn)行教育、處罰。并對(duì)出現(xiàn)安全隱患的問(wèn)題進(jìn)行整改處理、作好安全預(yù)防措施。
14、堅(jiān)持安全第一的原則，若生產(chǎn)與安全發(fā)生矛盾，應(yīng)服從安全，不違章指揮，并監(jiān)督工人按章作業(yè)。
15、發(fā)生安全事故，要立即趕往現(xiàn)場(chǎng)，如實(shí)上報(bào)，并積極參加調(diào)查和處理。
16、對(duì)現(xiàn)場(chǎng)安全生產(chǎn)監(jiān)督不到位承擔(dān)責(zé)任。
承諾人(簽字)：
日期：
餐廳員工安全責(zé)任承諾書(shū)篇十七
2、熟練掌握并嚴(yán)格執(zhí)行本崗位的安全生產(chǎn)操作規(guī)程，嚴(yán)格遵守勞動(dòng)、操作、工藝、施工和工作紀(jì)律。熟悉施工區(qū)域環(huán)境及所存在的有毒有害等因素。
3、認(rèn)真學(xué)習(xí)和遵守各項(xiàng)安全生產(chǎn)規(guī)章制度，嚴(yán)格遵守《中國(guó)石化集團(tuán)安全生產(chǎn)禁令》，業(yè)主和五建公司等安全生產(chǎn)的各項(xiàng)禁令和規(guī)定。
4、認(rèn)真學(xué)習(xí)并執(zhí)行用火作業(yè)、高處作業(yè)、吊裝作業(yè)、破土作業(yè)、臨時(shí)用電作業(yè)、進(jìn)入受限空間、鋼格柵安裝、夜間作業(yè)等直接作業(yè)環(huán)節(jié)的安全管理制度和規(guī)定，不違章作業(yè)，嚴(yán)格按照作業(yè)許可證要求施工，未辦理作業(yè)許可證堅(jiān)決不予開(kāi)工。
5、上崗按規(guī)定著裝，登高作業(yè)100%系掛安全帶。保持作業(yè)環(huán)境整潔，搞好清潔文明生產(chǎn)。
6、進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)，未經(jīng)許可禁止移動(dòng)或挪用消防器材、設(shè)備開(kāi)關(guān)、閥門(mén)等，遠(yuǎn)離有毒有害危險(xiǎn)區(qū)域。
8、有權(quán)拒絕違章作業(yè)的指令。安全生產(chǎn)人人有責(zé)，有權(quán)對(duì)他人違章作業(yè)加以勸阻和制止。
9、服從項(xiàng)目部領(lǐng)導(dǎo)及安全人員的指揮，對(duì)提出的問(wèn)題立即落實(shí)整改。承諾誓詞：
我已熟知承諾書(shū)的內(nèi)容，愿認(rèn)真執(zhí)行。在本項(xiàng)目施工過(guò)程中，若違反本承諾，愿承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。
承諾人：xxx。
承諾日期：20xx年x月x日
餐廳員工安全責(zé)任承諾書(shū)篇十八
為有效地杜絕酒店消防安全事故的發(fā)生，保障酒店客人及員工生命財(cái)產(chǎn)安全；為促進(jìn)安全生產(chǎn)管理常抓不懈、責(zé)任落實(shí)到人，按照“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)；誰(shuí)使用、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則管理日常消防安全生產(chǎn)工作。特制定本消防安全責(zé)任書(shū)。
1.嚴(yán)格執(zhí)行消防工作有關(guān)法規(guī)和安全防火規(guī)定，接受安全部門(mén)的監(jiān)督指導(dǎo)。
2.自覺(jué)接受安全防火教育，加強(qiáng)員工的安全防火宣傳教育，配合做好防火工作。
3.樹(shù)立全員安全意識(shí)，層層簽定責(zé)任書(shū)，將安全防火的責(zé)任落實(shí)到個(gè)人。
4、廚房?jī)?nèi)的燃?xì)夤夤艿?、閥門(mén)裝置必須定期檢查，防止發(fā)生泄漏。如發(fā)現(xiàn)燃?xì)夤艿?、閥門(mén)泄漏，首先應(yīng)緊急關(guān)閉閥門(mén)，及時(shí)開(kāi)窗通風(fēng)，并嚴(yán)禁使用任何明火和啟動(dòng)電源開(kāi)關(guān)。
5、廚房中的灶具與可燃物應(yīng)有足夠的間距，以防烤燃可燃物。
6、油炸食品時(shí)，鍋里的油不應(yīng)該超過(guò)油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火。與此同時(shí)，油鍋加熱時(shí)應(yīng)采用溫火，嚴(yán)防火勢(shì)過(guò)猛、油溫過(guò)高造成油鍋起火。
7、廚房灶具旁的墻壁、抽油煙罩等容易被油污染處應(yīng)每天下班后清洗，廚房要組織員工每周集中徹底清洗一次；廚房?jī)?nèi)的油煙管道至少應(yīng)每半年安排清洗油污一次。
9、廚房?jī)?nèi)使用的電器開(kāi)關(guān)、插座應(yīng)安裝在遠(yuǎn)離燃?xì)?、液化氣灶具的地方，以避免出現(xiàn)燃?xì)馔庑归_(kāi)啟時(shí)產(chǎn)生火花引起爆炸。廚房?jī)?nèi)運(yùn)行的各種機(jī)械設(shè)備不得超負(fù)荷用電，并應(yīng)時(shí)刻注意在使用過(guò)程中防止電器設(shè)備和線路受潮短路。
10、廚房應(yīng)要求員工嚴(yán)格按規(guī)定進(jìn)行正確操作，嚴(yán)防事故的發(fā)生。廚房在衛(wèi)生清潔時(shí)嚴(yán)禁用水沖澆電器，以防漏電帶來(lái)的人員觸電危害。
11、廚房生產(chǎn)人員下班時(shí)應(yīng)關(guān)閉所有的燃?xì)忾y門(mén)，切斷燃?xì)饪倸庠?、火源、電源并?jīng)檢查無(wú)誤后方可下班離開(kāi)。餐廳主管和值班廚師在每日下班前要做收市前的防火、用電安全檢查，重點(diǎn)是燃?xì)夤艿篮团潆姳P(pán)箱電器及線路的安全情況，并將檢查情況做詳細(xì)記錄，確認(rèn)無(wú)任何安全隱患后方可下班。
12、嚴(yán)格遵守酒店消防安全管理規(guī)定。廚房員工要按照操作程序操作燃?xì)庠罹吆痛蠊β孰姛嵩O(shè)施。如因管理和使用責(zé)任導(dǎo)致發(fā)生消防和生產(chǎn)等安全事故，酒店將根據(jù)情節(jié)輕重予以責(zé)任追究。當(dāng)出現(xiàn)惡性安全事故時(shí)，賓館將根據(jù)造成的危害依法追究事故當(dāng)事人的刑事責(zé)任。員工餐廳負(fù)責(zé)人為員工餐廳的安全責(zé)任人，如廚房出現(xiàn)安全責(zé)任事故，由安全責(zé)任人全權(quán)負(fù)責(zé)并承擔(dān)全部管理及直接的責(zé)任。
13、安全部在員工餐廳配置的消防器材、設(shè)施，員工餐廳負(fù)責(zé)人必須指定專人維護(hù)管理，保證消防設(shè)施、器材的正常、有效使用。
15、本責(zé)任書(shū)一式兩份，生效后同具法律效力。
本責(zé)任書(shū)一式兩份，雙方各執(zhí)一份，有效期二零一三年元月一日至二零一四年元月一日。
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