計劃應(yīng)當(dāng)具備可衡量性，以便我們能夠及時評估和調(diào)整進展。好的計劃需要經(jīng)過反復(fù)修改和優(yōu)化，以適應(yīng)實際情況和需求的變化。小編整理了一些編寫計劃的注意事項，希望對大家在寫計劃時有所幫助。
餐飲業(yè)總經(jīng)理年度工作計劃篇一
人生天地之間，若白駒過隙，忽然而已，我們又將續(xù)寫新的詩篇，展開新的旅程，為此需要好好地寫一份計劃了。好的計劃都具備一些什么特點呢？以下是小編幫大家整理的總經(jīng)理年度工作計劃書，希望能夠幫助到大家。
同志們，xx年將是建設(shè)的關(guān)鍵一年，同時也是物流中心建設(shè)將開始啟動建設(shè)的關(guān)鍵年，所以我們要緊緊圍繞“一個中心，兩個基本點”來開展工作，使項目部工作更上一個臺階，xx年的工作主線是：
xx年項目部任重道遠，水工項目的建設(shè)直接關(guān)系到公司社會效益和經(jīng)濟效益，所以全體員工必須要以高昂的斗志，頑強拼搏的精神投入到工程建設(shè)之中，發(fā)揚公司倡導(dǎo)的責(zé)任、創(chuàng)新、卓越的企業(yè)文化，為公司出謀獻策多作貢獻。以工程建設(shè)為中心，首要的是要以防波堤建設(shè)為中心，這是核心。而防波堤建設(shè)主要就是石料的來源，當(dāng)前石料來源就是當(dāng)務(wù)之急，是工程建設(shè)的瓶頸，所以我們要群策群力，要發(fā)揮當(dāng)?shù)厝说膬?yōu)勢，積極探尋石料源地，盡快解決這一難題；其次是抓好疏浚工程和碼頭建設(shè)。疏浚工程進度直接影響到填海造地，影響到物流中心的建設(shè)，而碼頭工程建設(shè)是整個水工建設(shè)的象征，它意味著水工項目的基本規(guī)模；再是抓好南北護岸的建設(shè)。護岸建設(shè)的順利完工就是水工建設(shè)進入到收尾階段，所以我們一定要以快節(jié)奏、高效率的工作作風(fēng)，以求真務(wù)實的工作態(tài)度，以講究工程建設(shè)整體推進的思路，抓好水工工程的建設(shè)，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、高效、安全、低耗之目標(biāo)。
水工工程建設(shè)的目的，就是為了物流項目的建設(shè)，而物流就是公司主要目標(biāo)之一，我們一定要牢固樹立這樣的一種觀念，即物流項目早日建成，公司就早日形成社會效益和經(jīng)濟效益；我們一定要有緊迫感和危機感，一定要按公司的整體思路，抓好物流項目的全面開工；我們一定要努力實現(xiàn)公司關(guān)于物流項目建設(shè)的時間節(jié)點，具體時間節(jié)點是：在xx年第一季度要完成物流項目設(shè)計單位的比選和招投標(biāo)工作；第二季度要完成施工圖的設(shè)計任務(wù)；第三季度要完成對施工圖的審查工作和地面建筑施工的監(jiān)理單位招投標(biāo)工作；第四季度實現(xiàn)項目的全面開工建設(shè)。
xx年，項目部將根據(jù)實際情況，吸取xx年的一些教訓(xùn)，將相繼進行對各種規(guī)章制度再完善、再補充、再制定，來規(guī)范我們的言行以保證各項工作的落實。項目部全體員工必須要牢記團結(jié)是做任何事的保障，必須懂得分裂思想的危害性，不論是本地人還是外地人，我們就是一家人，所以要求大家不要背后議論，求全責(zé)備，不要斤斤計較，在這里要強調(diào)一點，項目部每個員工所做的工作是受我的指意去執(zhí)行的，如果有哪方面不足，應(yīng)多多提醒、相互包容，要有寬闊的胸懷，不要做一個低級趣味的人，要做一個大肚能容天下難容之事的人，做一個高尚的人。在這里我同樣要敬送一首詞給大家，希望員工們能從中感悟到人生的一些哲理，即是：手把青秧插滿田，低頭便見水中天，身心清靜方為道，退后一步是向前。
同志們，人們面臨的困難就是怎樣戰(zhàn)勝自己，把握自己。明年我們面臨的問題就是工程建設(shè)將逐步全面地開展，項目部的工作量越來越大，同時面臨的各種誘惑也越來越大，在酒綠燈紅的誘惑下，怎樣戰(zhàn)勝自己、把握自己值得深思。我們做人要有一個底線，要有良心，千萬不要出現(xiàn)用公司的利益換取個人資本，尤其是管錢的人、管權(quán)的人、管工程的人、管人的人，這四種人更要如此，項目部決不能出現(xiàn)工程上馬了，人員卻落馬了的事，不要有天高皇帝遠，貓關(guān)在牛棚里出入自由的思想。近年來，從報刊、新聞媒體等披露了不少的.以權(quán)謀私而紛紛落馬的事，所以希望大家引起重視，做到警鐘長鳴。要防止“落馬”事件發(fā)生，除了建立完善的監(jiān)督機制外，重要的是要加強自身修養(yǎng)，多學(xué)習(xí)，提高免疫力。這里要說明的一點是監(jiān)督機制只是一種措施，它對意識健康的人是毫無意義的，所以不要把單獨執(zhí)行任務(wù)和必要的監(jiān)督混為一談，要有本質(zhì)的區(qū)別。
同志們，只要我們團結(jié)一致向前看，時刻以公司的事業(yè)為重，提高責(zé)任感和緊迫感之意識，我相信沒什么困難能阻攔得了我們前進的步伐。新年即將來臨，借此機會給大家拜個早年，恭祝大家身體健康、新年快樂、合家歡樂！同時拜托你們向家人傳達我對他們的問候！謝謝大家！
不叫一聲苦和累，這對一個剛走出校門的青年人來說是難能可貴的；還有，大家知道目前項目部財務(wù)沒有賬號，她既當(dāng)出納又當(dāng)會計，財務(wù)工作分毫不差，工作原則性強；另外，每當(dāng)我們吃到香噴噴的飯菜時，都會想起黃小妹同志，她起早貪黑，為的是讓大家吃上可口的飯菜，她為了大家有一個舒心的就餐環(huán)境，沒有節(jié)假日和休息日，把廚房、飯?zhí)檬帐暗母筛蓛魞?、井井有條，她默默奉獻的精神，使每個員工受之感動；在這里值得一提還有地磅員、司機及保安的同志們，他們?yōu)榱隧椖坎康恼５墓ぷ?，忠于職守，堅守崗位，隨叫隨到，安保人員沒日沒夜地風(fēng)里來，雨里去值勤站崗與我們形影不離，為了公司土地不受侵犯，為了保一方平安，他們付出了不懈的努力。
目部今年以來在公司的領(lǐng)導(dǎo)下，在公司各部門的通力配合下，在項目部各位員工的努力拼搏下，理清思路，正確理解公司的總體部署和要求，兢兢業(yè)業(yè)地工作，確保了項目部各項工作的落實。
餐飲業(yè)總經(jīng)理年度工作計劃篇二
20__年在正確領(lǐng)導(dǎo)及各部門大力協(xié)作下，在超市領(lǐng)導(dǎo)班子的正確指導(dǎo)下，總經(jīng)辦服從超市領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)與安排，著重圍繞行政事務(wù)管理、人力資源管理、辦公室管理等三項工作重點，注重發(fā)揮總經(jīng)辦以人為本的管理，承上啟下、聯(lián)系左右、協(xié)調(diào)各方。為超市圓滿完成年度各項目標(biāo)任務(wù)作出了積極的貢獻。現(xiàn)將一年以來的工作情況及__年度工作情況總結(jié)計劃如下：
一、協(xié)調(diào)溝通、管理監(jiān)督工作。
我超市總經(jīng)辦主要有三項職能，一是公關(guān)、協(xié)調(diào)的辦公室管理職能，二是人力資源管理工作職能，三是行政事務(wù)管理工作職能，具體為：第一項大的工作辦公室的工作：律師協(xié)調(diào)與官司處理工作、超市領(lǐng)導(dǎo)文秘服務(wù)工作、對外各種政府補貼信息的收集整理與協(xié)調(diào)和處理工作、超市文件的發(fā)放及存檔工作;部門與部門之間的溝通協(xié)調(diào)處理工作，從而使超市的戰(zhàn)略成為戰(zhàn)術(shù)，工作承上啟下，攘外安內(nèi);第二項大的工作是：要全面做好人力資源管理工作，對超市的招聘配置、薪酬管理、培訓(xùn)開發(fā)、人力資源規(guī)劃、績效考核、勞動關(guān)系、檔案管理、綜合制度的建立健全等全面落實及把好關(guān)，讓超市業(yè)務(wù)高效地跳動起來，讓超市的每個細胞興奮起來;第三項大的工作是：做好行政事務(wù)管理工作，對超市的保衛(wèi)安全、消防安全、環(huán)境衛(wèi)生、后勤、食堂、衛(wèi)生、辦公用品采購、住宿樓衛(wèi)生管理、修理、車輛的調(diào)度管理等做好服務(wù)工作。
1、加強基礎(chǔ)管理，創(chuàng)造良好工作環(huán)境。
為領(lǐng)導(dǎo)和員工創(chuàng)造一個良好的工作環(huán)境是總經(jīng)辦重要工作內(nèi)容之一。一年來，總經(jīng)辦結(jié)合工作實際，認真履行工作職責(zé)，加強與其他部門的協(xié)調(diào)與溝通，使總經(jīng)辦基礎(chǔ)管理工作基本實現(xiàn)了規(guī)范化，相關(guān)工作基本實現(xiàn)了優(yōu)質(zhì)、高效的完成，為超市各項工作的開展創(chuàng)造了良好條件。
如：基本做到了員工人事檔案、培訓(xùn)檔案、會議紀要、部門檔案、其它檔案等的清晰明確，重要文件全部歸入檔案室，嚴格規(guī)范管理;積極配合領(lǐng)導(dǎo)及時的收、發(fā)文件，以保證準(zhǔn)確及時，并對領(lǐng)導(dǎo)的批示做到了及時處理，從不拖拉;做到了辦公耗材管控及辦公設(shè)備維護、保養(yǎng)、日常行政業(yè)務(wù)結(jié)算和報銷等工作的正常有序;成功組織了中秋慶?；顒印⑷藡D女節(jié)活動等;在接人待物、人事管理、優(yōu)化辦公環(huán)境、保證辦公秩序等方面做到了盡職盡責(zé);為超市樹立了良好形象，起到了窗口作用;為超市各部門后勤服務(wù)更是盡心盡職。
2、加強服務(wù)，樹立良好的工作氛圍。
總經(jīng)辦工作的核心就是搞好“三個服務(wù)”，即為領(lǐng)導(dǎo)服務(wù)、為員工服務(wù)、為廣大客戶服務(wù)。一年來，我們圍繞三個服務(wù)的核心工作，在服務(wù)工作方面做到了以下三點：
2.1變被動為主動。
對超市工作的重點、難點和熱點問題，力求考慮在前、服務(wù)在前。特別是總經(jīng)辦分管的食堂、住宿樓、辦公用品的采購申請、車輛的調(diào)度管理、辦公耗材管控及辦公設(shè)備維護、保養(yǎng)、護衛(wèi)安全、超市環(huán)境安全、消防安全等日常工作。工作有計劃，落實有措施，完成有記錄，做到了積極主動。日常工作及領(lǐng)導(dǎo)交辦的臨時性事務(wù)基本做到了及時處理及時反饋，當(dāng)日事當(dāng)日清。在協(xié)助配合其他部門工作上也堅持做到了積極熱情不越位，配合其它各部門，特別是生產(chǎn)部門做好生產(chǎn)工作的同時做好員工的服務(wù)工作。
2.2突出重點，緊抓落實。
在工作計劃中，每周都突出1-2個“重點”工作,每周均有周例會對工作進行安排布置，做到工作有重點、有創(chuàng)新、有計劃。
2.3在創(chuàng)新與工作作風(fēng)上有所突破。
在工作思路、工作方法等方面不斷改進和創(chuàng)新，將不適合的流程進行變更、調(diào)整，以適應(yīng)超市發(fā)展的需要，做到工作有新舉措、新方法，靈活度。從而推動總經(jīng)辦工作不斷上水平、上臺階。切實轉(zhuǎn)變總經(jīng)辦服務(wù)作風(fēng)，提高辦事效率，增強服務(wù)意識和奉獻精神。
3、加強學(xué)習(xí)，形成良好的學(xué)習(xí)氛圍。
總經(jīng)辦人員要具備很強的工作能力和保持總經(jīng)辦高效運轉(zhuǎn)，就必須為切實履行好自身職責(zé)及時“充電”，做到基本知識篤學(xué)、本職業(yè)務(wù)知識深學(xué)、修身知識勤學(xué)、急需知識先學(xué)，不斷補充各方面的知識和深入鉆研總經(jīng)辦業(yè)務(wù)知識。一年來，首先從基礎(chǔ)入手，部門已經(jīng)有2人正在接受行政管理管理師二級學(xué)習(xí)，同時派出了多人次進行了統(tǒng)計、保險知識等的相關(guān)學(xué)習(xí)。本部從加強自身學(xué)習(xí)入手，認真學(xué)習(xí)了超市業(yè)務(wù)流程、規(guī)章制度等，切實加強了理論、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)的自覺性，形成了良好的學(xué)習(xí)氛圍。
4、認真履行職責(zé)。
總經(jīng)辦的工作內(nèi)容決定了它的工作特點就是繁、雜、多。而且隨時有新的工作任務(wù)出現(xiàn)，因此必須保證思路清晰，方能使各項工作有條不紊地順利開展，圓滿完成任務(wù)，且不落掉一件。
這就必須要求我們要全面做好本職工作，認真履行到位。因此，為了提升我辦的員工執(zhí)行力，我辦首先確立了護衛(wèi)隊績效考核制度，以保證工作的有效性、積極性、全面提升執(zhí)行力，認真履行職責(zé)。吸取領(lǐng)導(dǎo)的批評，認真執(zhí)行，狠抓員工禮儀行為規(guī)范、辦公環(huán)境辦公秩序的監(jiān)察工作。嚴格按照超市要求，在超市員工行為規(guī)范和辦公環(huán)境等員工自律方面加大了監(jiān)督檢查力度，不定期對員工行為禮儀、規(guī)章規(guī)范、宿舍清潔衛(wèi)生等進行抽查，營造了良好的辦公環(huán)境和秩序。__年度超市還未發(fā)現(xiàn)一起由于護衛(wèi)隊引發(fā)的偷盜和打架斗毆事件。
5、超市補貼申請。
總經(jīng)辦作為超市的中樞，所有的外來的包括管委會、經(jīng)濟局、發(fā)展服務(wù)局、科技局等部門的會務(wù)、通知、要求、事項、需配合事宜都需我辦進行溝通、配合、處理。本年度我辦在財務(wù)部、總工辦、生產(chǎn)技術(shù)部的協(xié)助配合下申請了幾項補貼。第一：申請了重大項目貸款貼息，園區(qū)共計僅批準(zhǔn)了8家，共計申請到48萬元貼息費用;第二：申請了重大項目計劃申請項目款項，園區(qū)總計僅撥款100萬元，我超市經(jīng)過多方努力申請到10萬元;第三：申請了稅款返款，經(jīng)過我辦的努力，園區(qū)總計批準(zhǔn)了5家，其中就包含我超市在內(nèi)，共計返款34萬元。以上三項合計為超市申請到92萬元整。
二、其它工作。
完成了本年度外商投資企業(yè)聯(lián)合年檢工作，包括工商、稅務(wù)、外匯、商務(wù)、統(tǒng)計等相關(guān)部門的年檢、年審工作，辦理了外資到位的工商、稅務(wù)、外資等企業(yè)的變更手續(xù)和外資驗收后的相關(guān)手續(xù)的辦理。按規(guī)定及時辦理了勞動年審、工資總額申報工作;建立員工工資電子檔，按要求及時填報人事工資、用工等各類年報、季報和月報統(tǒng)計工作上報統(tǒng)計局、經(jīng)濟局、科技局、發(fā)展服務(wù)局等部門;提交了優(yōu)秀黨支部和優(yōu)秀工會申請文件;協(xié)助業(yè)務(wù)部印制了宣傳畫冊、資質(zhì)資料等。
三、新年展望和目標(biāo)。
新的一年，意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰(zhàn)。__年，我希望各部門要認真總結(jié)經(jīng)驗，戒驕戒躁努力工作，力爭取得更大的工作成績。從小事抓起，從服務(wù)抓起，進一步強化內(nèi)務(wù)管理和后勤服務(wù)，為整體推進公司的發(fā)展提供基礎(chǔ)性服務(wù)，為公司年度整體工作目標(biāo)的實現(xiàn)發(fā)揮行政應(yīng)有的作用。
餐飲業(yè)總經(jīng)理年度工作計劃篇三
在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)和大力支持下，我們興中木業(yè)公司面對日益激烈的市場競爭形勢，求發(fā)展，講執(zhí)行，抓落實，公司全體員工團結(jié)一致，奮力拼搏，較好地完成了年初公司下達的各項任務(wù)。現(xiàn)將本年度的工作情況作如下總結(jié)。
一、各項經(jīng)濟指標(biāo)完成情況。
1、銷售額：全年實現(xiàn)銷售額2334。7萬元，比計劃完成的2160萬元增加了174。7萬元，增長率為8%，其中外埠市場銷售額1190。6萬元，比計劃完成的1100萬元增加90。6萬元，增長率為8。2%。
2、利潤：全年實現(xiàn)利潤180萬元，比計劃完成的148萬元增加了32萬元，其中外埠市場實現(xiàn)利潤46萬元。
3、利潤指標(biāo)分析：銷售價格隨市場波動頻繁，原材料價格有所上漲，20__年木材價格每方比去年同期平均增長120。5元，全年用量為6504立方，成本增加51萬元，影響了利潤的增長。
二、加大銷售力度，力求擴大市場。
年初我們就制定了__年工作計劃和細化指標(biāo)，在經(jīng)營工作中強化銷售人員服務(wù)意識，為客戶提供人性化服務(wù)，定點定人服務(wù)老客戶和開發(fā)新市場，取得了良好效果。
(一)內(nèi)埠市場。
在保證質(zhì)量的前提下，為客戶提供更人性化的服務(wù)，客戶滿意度明顯提高，增強了客戶的忠誠度，為企業(yè)穩(wěn)定發(fā)展奠定了良好基礎(chǔ)。
(1)以高質(zhì)量、低價格、優(yōu)服務(wù)，穩(wěn)定了政府機關(guān)、各企業(yè)及其它中小客戶。
(2)繼續(xù)走聯(lián)合之路，利用我們在規(guī)模上的優(yōu)勢為其他小型木器廠加工板材，以達到互利互惠。
(3)積極開拓市場，開發(fā)了本縣六大機焦企業(yè)為新用戶，擴大了銷售范圍。
(二)外埠市場。
興中木業(yè)公司的外埠市場的開發(fā)工作取得進一步發(fā)展，市場需求量增大，新推出的系列新產(chǎn)品成功運作。高質(zhì)量的產(chǎn)品，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為我們贏得了良好的企業(yè)信譽，對這些周邊地區(qū)產(chǎn)生一定的影響力。
三、車間內(nèi)部管理。
作為銷售工作的堅強后盾，車間內(nèi)部從各個角度，強化了內(nèi)部管理：
(1)規(guī)范生產(chǎn)管理。
車間領(lǐng)導(dǎo)小組響應(yīng)廠部號召，實行"定崗""定員""定編"，強化了定額管理，并為推行定額、定員管理做了三項準(zhǔn)備：一是對車間各班組、各工序進行了摸底，測算。二是帶領(lǐng)職工"走出去，請進來"，學(xué)習(xí)同行業(yè)先進生產(chǎn)管理經(jīng)驗。三是根據(jù)自身情況借鑒試行。并根據(jù)廠部定崗定員號召，實行減員增效，將6名職工調(diào)往人才流動中心，對在職職工有很大觸動，為車間進一步強化管理，提高生產(chǎn)效率打下堅實的基礎(chǔ)。
在生產(chǎn)經(jīng)營過程中，我們注重產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)步提高，取得了較好成效。1999年5月20、21號兩天順利通過了iso9001質(zhì)量認證中心第二次復(fù)審。通過認證工作，有效的控制了產(chǎn)品質(zhì)量，使得生產(chǎn)質(zhì)量管理工作更加系統(tǒng)，基本上實現(xiàn)了全年無重大質(zhì)量事故。
(3)環(huán)境建設(shè)。
根據(jù)木器生產(chǎn)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，嚴格執(zhí)行公司及下設(shè)科室的環(huán)境建設(shè)行為準(zhǔn)則規(guī)范要求，注重人文素質(zhì)培養(yǎng)，通過板報、會議、宣傳小冊子等形式教育職工，提高職工的自身素養(yǎng)，使職工伴隨著創(chuàng)建學(xué)習(xí)型企業(yè)的步伐一起成長，營造了整潔文明、高效生產(chǎn)的工作氛圍。
(4)安全、文明生產(chǎn)。
車間始終把安全生產(chǎn)放在首位，經(jīng)常對職工進行安全教育。在"生產(chǎn)安全月"充分利用板報、安全生產(chǎn)知識答卷、張掛橫幅標(biāo)語等宣傳形式，使《安全生產(chǎn)法》《交通安全法》深入職工。為了強化安全文明生產(chǎn)，我們制定了興中木業(yè)公司安全生產(chǎn)應(yīng)急預(yù)案，補充完善安全操作規(guī)程，對職工堅持每天的班前、班后會教育，取得較好效果，實現(xiàn)了全年無重大安全責(zé)任事故。
(5)設(shè)備改造和引進。
在全體技術(shù)人員的努力下，完成新生產(chǎn)機組的安裝和舊機組的改造工作，在公司領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下，積極引進質(zhì)量檢測設(shè)備，使原材料采購和成品檢驗得到有效控制，為產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)步提高提供了保證。
四、做好職工的思想工作，增強干部職工的凝聚力。
1998年我們及時傳達公司的會議精神和下達文件，積極做好宣傳工作，使職工充分了解企業(yè)發(fā)展動態(tài)，與企業(yè)相互融合，達到共同發(fā)展。我們還積極參加了廠部和工會組織的各項活動，如職工大會、慶"三。八"婦女節(jié)拔河比賽、籃球比賽和乒乓球比賽等活動，通過這些活動培養(yǎng)了職工高度的集體榮譽感，使企業(yè)職工形成一股強大的合力，有效的推動了企業(yè)發(fā)展。
五、存在問題和不足。
(1)由于歷史原因，職工的市場競爭意識不強，缺乏危機感。
(2)職工隊伍基本穩(wěn)定，但生產(chǎn)效率相對低下，職工潛能需進一步挖掘。在__年我們將繼續(xù)加強職工隊伍建設(shè)，通過思想教育與技能培訓(xùn)等方式，強化職工的整體素質(zhì)，以解決現(xiàn)存問題。
(3)產(chǎn)品質(zhì)量還存在不穩(wěn)定的情況，對產(chǎn)品的檢測手段及方式還有待于進一步加強。
__年是成功的一年，奮斗的一年，也是經(jīng)驗與教訓(xùn)并學(xué)的一年，在這一年里，市場有壓力、有阻力，但我們通過全體干部職工的共同努力，依然取得了較好的成績。__年我們會一如既往的努力，為__木業(yè)公司的繁榮興旺做出不懈的努力。
餐飲業(yè)總經(jīng)理年度工作計劃篇四
各位員工，你們好：
首先，我代表公司向所有員工拜一個早年，祝你們新春愉快、萬事如意，特別向千里迢迢，遠離家鄉(xiāng)的員工及你們的家屬表示感謝!
20__年過去了,回首百利在這一年里發(fā)展歷程和風(fēng)風(fēng)雨雨，我們有過挫折，有過困惑，有過喜悅，感慨萬千，喜憂參半。今天我們在這里召開年終總結(jié)大會，回顧公司20__年發(fā)展歷程，展望20__年發(fā)展規(guī)劃。
1、管理水平精益求精。
在這一年當(dāng)中，我們調(diào)整了部分管理人員，加強和純潔了我們的管理隊伍，通過配合、協(xié)作和努力，為公司朝向正規(guī)化標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展提供了可靠保障。為適應(yīng)公司的發(fā)展，更好的加強管理人員與廣大員工的聯(lián)系，公司在實踐中不斷探索，在制度上進行完善和重新制定，嚴肅廠區(qū)紀律，規(guī)范員工行為;在組織架構(gòu)上對部門進行調(diào)整和整合，明確權(quán)責(zé)范圍，細化責(zé)任體系，分解落實目標(biāo);構(gòu)筑了認同企業(yè)文化并銳意進取的干部體系和執(zhí)行力強、任勞任怨的員工體系。這些成就的取得，是管理的結(jié)果，是大家努力的結(jié)果，更是我們百利人的驕傲。
2、企業(yè)規(guī)模日趨強大。
為擴大企業(yè)規(guī)模，做大做強，打造強勢企業(yè)，經(jīng)公司董事會研究，投資近1000萬元，又在公司原有廠房的基礎(chǔ)上進行了改擴建，新建車間20__平方米，倉庫2400平方米，并引進最新設(shè)備10臺。計劃在20__年3月份投入使用。由此，將極大地提高百利公司形象和市場競爭能力，為打造一流包裝印刷企業(yè)奠定了良好基礎(chǔ)。
3、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)逐步完善。
經(jīng)過市場的幾年洗禮，目前公司產(chǎn)品已經(jīng)涵蓋軟包裝、ptp鋁箔包裝、紙質(zhì)品包裝以及精品禮盒包裝等各大領(lǐng)域，共同構(gòu)成了公司的產(chǎn)品體系，為公司的騰飛提供了有力的支撐。
4、產(chǎn)品銷售遍地開花。
司業(yè)務(wù)人員的努力下，市場潛力被成功挖掘和開發(fā)，提高了公司產(chǎn)品銷售的利潤。銷售額較20__年翻了一番。
二、20__年度碩果累累。
1、生產(chǎn)部門。
從總體上來看，今年的生產(chǎn)管理工作優(yōu)于去年。產(chǎn)值、產(chǎn)量全部倍增。
2、技術(shù)系列。
gmp認證工作的順利完成。歷時三個多月的戰(zhàn)斗，是百利人共同努力所得。八個品種申報成功在吉林省內(nèi)藥包材公司中也是首例。
3、銷售部門。
銷售部在20__年調(diào)整了銷售策略，全年以客戶滿意為服務(wù)宗旨，為業(yè)務(wù)的開展和生產(chǎn)的進行提供了有利條件。全年銷售額達到了1000多萬。
4、行政部門。
強化人力資源管理、加強安全管理和后勤保障管理等方面做了不少工作，為公司經(jīng)營目標(biāo)的實現(xiàn)發(fā)揮了積極的作用。
5、財務(wù)部門。
在募集資金，加強投資項目管理;強化監(jiān)督，加強財務(wù)成本控制;合理審計，防范風(fēng)險管理都作出了積極貢獻。
三、存在問題及建議。
在肯定成績的同時，我們也必須清晰的認識到，我們的工作中還存在著很多的瑕疵和不足，如先進設(shè)備優(yōu)勢沒有得到充分的利用;工耗高、產(chǎn)量低、浪費現(xiàn)象嚴重，管理者之間不團結(jié)的現(xiàn)象存在，有制度但卻不能很好的落實，團隊建設(shè)仍需加強，員工的素質(zhì)滯后于公司的發(fā)展，凡此等等，都必須引起我們足夠的重視。這是我們急需要解決的問題突出點。
1、成本控制不嚴，生產(chǎn)費用偏高。
加產(chǎn)品成本;生產(chǎn)現(xiàn)場缺乏有效的組織與嚴謹?shù)姆止?，生產(chǎn)過程中對人、物料、設(shè)備使用沒有嚴格的控制，人力和物料浪費無人問津，一定程度上使產(chǎn)品的成本升高。
2、執(zhí)行力度不強，有效溝通偏少。
企業(yè)的成功需要管理團隊的高度執(zhí)行力，但部分主管執(zhí)行意識淡薄，有令不行、有禁不止的現(xiàn)象時有發(fā)生;出現(xiàn)問題不及時溝通，聽之任之者比比皆是。據(jù)初步統(tǒng)計，今年出貨的批次20%都存在問題，不是質(zhì)量上的小毛小病，就是出貨期的延緩，出現(xiàn)了低級質(zhì)量事故遭對方投訴的投訴事件。如果我們能夠以身作則，能夠在發(fā)現(xiàn)問題后及時溝通，能夠把生產(chǎn)好產(chǎn)品當(dāng)成自己的一種責(zé)任，那么我們的產(chǎn)品就不會一次次的遭到客戶的投訴。所以我們所有人都應(yīng)該有危機感和緊迫感，在其位、謀其職、得其酬，強化執(zhí)行理念、提高執(zhí)行力度，改善溝通環(huán)節(jié)，提高溝通水平，不能得過且過、混崗度日。
3、員工素質(zhì)不高，團隊觀念偏弱。
今年公司在高速發(fā)展，前景一片光明，但員工素質(zhì)跟不上公司的發(fā)展成為了當(dāng)前的一大困惑，甚至成為公司發(fā)展的一個軟肋。公司的硬件設(shè)施已經(jīng)處于同行業(yè)的前列，但公司生產(chǎn)的產(chǎn)品沒有精細化，員工對產(chǎn)品和自己工作的認識達不到應(yīng)有的高度，有些員工價值取向隨意，人生理想不清，嚴重影響了企業(yè)的形象。從20__年公司的人力資源結(jié)構(gòu)看，有以下兩個缺點：產(chǎn)線員工不穩(wěn)定，離職率偏高;高學(xué)歷人才偏少，大專以上文化的員工只占員工總數(shù)的30%，這一現(xiàn)象嚴重制約了公司的發(fā)展。
為了實現(xiàn)我們的夢想，爭取輝煌，我想對我們百利的員工和中層領(lǐng)導(dǎo)們提幾點要求。首先，作為一名百利人，我希望你們每個人對工作都要充滿激情。這種激情，首先源自你對這份工作的熱愛。只有熱愛工作、對工作充滿激情的人，才會自動自發(fā)地產(chǎn)生出責(zé)任感，這種責(zé)任感與一些靠外在的管理措施或領(lǐng)導(dǎo)壓下來產(chǎn)生的責(zé)任感是完全不一樣的。前者是主動的，后者是被動的。
其次，我要求我們每一個百利人都要有團隊合作的精神。我們每個部門在合作時，都能站在一個共同的立場來思考和解決問題。如果在合作中意見不統(tǒng)一，發(fā)生了不愉快或小摩擦，我希望，我們都能有一顆寬容、包容的心。
此外，還有很重要的一點，就是執(zhí)行力!這是目前現(xiàn)代企業(yè)界里一個很流行的詞。執(zhí)行力不是僅靠說說、靠一張制度就可以做到的，它必須是貫徹到點點滴滴的細節(jié)上，貫徹到執(zhí)行的速度上。
四、公司20__年的發(fā)展規(guī)劃。
1、生產(chǎn)上，要全力組織好生產(chǎn)，力爭使公司產(chǎn)能在20__年產(chǎn)值達到5000萬元。
2、技術(shù)上，加大引進人才的步伐，將生產(chǎn)技術(shù)水平提高到一個新的高度，提高質(zhì)量，降低損耗。
3、業(yè)務(wù)上，20__年市場競爭日益加劇，所以公司銷售部門要在穩(wěn)固已有市場的基礎(chǔ)上，瞄準(zhǔn)更為寬廣的市場，加大公司產(chǎn)品的宣傳力度，合理參與合作與競爭，充分發(fā)揮低成本優(yōu)勢，逐步打開更廣闊市場，取得更大市場的份額。
五、20__年工作重點。
要實現(xiàn)這些目標(biāo)，我們必須做好以下幾件事情：
1、注重效益，實施降本增效。
這是一個老生常談的問題。隨著市場競爭的加大，公司產(chǎn)品的毛利率明顯下降。在競爭異常激烈的時代，公司主要靠大規(guī)模、高質(zhì)量、低成本決勝于市場。雖然我們每年都在講，但取得的效果都不盡如人意，產(chǎn)品成本價格算不清，成本無人管控的現(xiàn)象時有發(fā)生。為此，我們必須充分認識到產(chǎn)品成本控制的重要性，生產(chǎn)、業(yè)務(wù)、技術(shù)系列人員要聯(lián)合起來，落實降本工作的成效，拓寬產(chǎn)品銷售的市場。采購部在采購物料時加強議價、核價、定價的管理程序。其次要控制產(chǎn)品生產(chǎn)過程中的浪費現(xiàn)象。再次要加強相關(guān)人員的責(zé)任心，成本控制是人管出來的，如果管理人員也是得過且過，睜一只眼閉一只眼，對成本控制中的出現(xiàn)的問題視而不見，那成本控制絕對是一句空話。所以提高成本控制人員的素質(zhì)，強化相關(guān)人員的責(zé)任心迫在眉睫。
2、注重細節(jié)，加強團隊建設(shè)。
公司的發(fā)展壯大需要把每個人的力量集中在一起，形成凝聚力，向心力，執(zhí)行力。公司已經(jīng)為我們制定了宏偉的目標(biāo)，我們必須放下包袱，注重細節(jié)，服務(wù)團隊，向著既定的彼岸前進。生產(chǎn)部門要對產(chǎn)線進行定崗定責(zé)，杜絕簡單錯誤和低級錯誤，打造標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)模式，提升產(chǎn)品的質(zhì)量和出貨的準(zhǔn)時率;業(yè)務(wù)部門要用更高的標(biāo)準(zhǔn)要求自己，不光要把我們的產(chǎn)品實行大規(guī)模銷售，更重要的是將我們的品牌打出去，在客戶中留下好的印象，形成軟實力;行政部門要從服務(wù)公司的大局出發(fā)，以服務(wù)者的心態(tài)為公司的發(fā)展提供有力的保障與支撐。整個公司人員要相互支持，相互配合，理順關(guān)系，勇于承擔(dān)責(zé)任，敢于說實話，扎穩(wěn)公司的根基，樹立公司的形象，開創(chuàng)公司的輝煌。
3、注重素質(zhì)，培育人才體系。
20__年，我們要在吸納人才，用好人才，留住人才上面下功夫，加強人力資源管理，提升員工效率。一個人對公司有沒有貢獻，要看這個人是否德才兼?zhèn)?。一個人有德無才那只能是擺設(shè)，一個人有才無德則只能給公司制造更多的麻煩。有些員工自己的工作能很好的完成，一旦與別人共事就一塌糊涂，往往把整個團隊都攪得天翻地覆。我提倡員工加強思想道德修養(yǎng)，達到德才兼?zhèn)涞膹?fù)合型人才。20__年我們將推進考核管理，不講形式，用相對公開、公平的方法對人才進行提拔，使之在更大的舞臺上發(fā)揮更大的能量;同時實行末位淘汰制，對不符合公司要求的人員決不手軟，予以清退。
4、注重管理，打造包裝印刷航母。
制度是管理的根本，是規(guī)范公司發(fā)展的基石。但長期以來形成的壞習(xí)慣使我們的有些員工甚至主管藐視制度，我行我素，這對企業(yè)發(fā)展形成了一種桎梏。要改變這種現(xiàn)象，公司將著力完善各項規(guī)章制度，制定員工手冊，對公司的基本制度進行全方位的宣傳，改變制度朝令夕改的做法，用穩(wěn)定的制度來約束員工，用合理的制度來激勵員工，從制度上增強員工對公司的信任度，從思想上喚起員工對制度的認同感，對企業(yè)的歸屬感。各級主管不僅要帶頭垂范，主動當(dāng)好標(biāo)兵，而且要帶領(lǐng)整個團隊形成合力，增強團隊的執(zhí)行力。
20__年，我們的工作將圍繞“確保產(chǎn)量、保證質(zhì)量，降低成本和提高管理水平”四個方面展開。我要告訴大家，包裝行業(yè)是一個日趨成熟和規(guī)范的行業(yè)。也就是說，我們的客戶越來越成熟，我們的競爭對手越來越成熟。這就意味著產(chǎn)品利潤會越來越低，如果我們不在降低成本上下狠功夫，是不可能持續(xù)保持住我們目前的竟?fàn)幜Φ摹?/p>
回顧過去，展望未來，20__年的成績即將成為歷史，20__年又是充滿希望和美好的一年。從百利未來的發(fā)展藍圖上，大家可以看到，我們將發(fā)展成一個強大的實力型的公司。我相信，只要我們大家眾志成城，群策群力，我們的目標(biāo)一定會實現(xiàn)。今天，我想感謝和百利一路走來的每一位員工，感謝你們對我的信任，是你們的努力和堅持，讓百利在同行業(yè)內(nèi)嶄露頭角，捷報頻頻，為進一步拓寬更大的市場奠定了基礎(chǔ)。
面對我們員工在實際工作和生產(chǎn)中吃苦耐勞，勇于奉獻的精神，借此機會，向你們說一聲：“感謝你們!你們辛苦了!”
謝謝大家!并祝大家新年愉快!身體健康!家庭幸福!萬事如意!
20__年1月19日。
餐飲業(yè)總經(jīng)理年度工作計劃篇五
xx年已經(jīng)來了，作為公司總經(jīng)理助理的我，有很多的工作需要我去做。在總結(jié)了自己在年的工作后，我發(fā)現(xiàn)了自己不足之處，我想我在年的工作中會努力的改正的，不過現(xiàn)在的情況是這樣的，即使不能夠全部改正，努力去改就好了。在新的一年，我會繼續(xù)不斷的努力工作，相信我在年會做的更好!
產(chǎn)品的擺放，接下來新的一年里我會盡量跟北京辦事處這邊的人員溝通，使得這邊倉庫整潔規(guī)范。這個問題解決之后。對于庫存方面會更好?？梢苑奖闱宄闹滥男┢蜂N量?庫存不足，哪些產(chǎn)品積壓庫存。對于積壓庫存產(chǎn)品還是較少的，我會及時每月請點一遍，如有積壓庫存產(chǎn)品，我會及時與總公司有關(guān)部門協(xié)商，或者與北京部這邊的總經(jīng)理人員協(xié)商，想辦法清理掉這些產(chǎn)品。
產(chǎn)品價格方面跟一些產(chǎn)品包裝問題，我會多跟總公司有關(guān)部門溝通，公司產(chǎn)品價格的升降能夠爭取在第一時間知道，將最新的信息傳達給北京部的總經(jīng)理員，使得公司產(chǎn)品的銷量更好!
對于自己能力的問題。我會虛心討教，自己在業(yè)余時間報讀一些培訓(xùn)班。加強鍛煉，讓自己自身的能力得到提高。素質(zhì)也能夠進一步提高!
我的計劃主要分為兩大部分:
1)財務(wù)方面。
1、繼續(xù)做好我天天的日常工作，手工帳跟電腦帳，
2、年年的應(yīng)收賬款把握的不是很好。這一年我會把嚴，盡量的避免風(fēng)險。
3、及時準(zhǔn)確登記銀行、現(xiàn)金日記賬，做到日清月結(jié)。
4、做好辦事處職工的工資、補助的統(tǒng)計匯總，做好工資、補助的發(fā)放工作。
另外。我現(xiàn)在在這邊已經(jīng)穩(wěn)定下來了。我在打算報讀一些培訓(xùn)班。加強一下，到時假如條件不答應(yīng)的話，我也會買一些書來自己自習(xí)!
2)倉庫的治理。
剛接手的時候是有點茫然。有了幾個月的鍛煉，雖然有了好轉(zhuǎn)。但是現(xiàn)在還是不完善，下一年.
1、我將做到及時填寫建立產(chǎn)品分類帳，核準(zhǔn)產(chǎn)品等，做到帳目清楚，可查。發(fā)現(xiàn)問題及時匯報，改正。達到了帳物一致。
2、庫存方面。盡量做到不積壓太多的庫存!因為經(jīng)常有客戶反映我們總是缺貨，所以這一年，我會跟總公司那邊協(xié)商，避免缺貨現(xiàn)象發(fā)生!
3、認真登記出庫入庫產(chǎn)品數(shù)量，避免庫存數(shù)量發(fā)生混亂!凱哥也有兩年多的倉庫治理經(jīng)驗。不懂的我會多向他討教，爭取把北京倉治理好，同樣也希望各位總經(jīng)理員能夠配合我。共同把北京辦事處做好!我主要的計劃就這些。另外我還會協(xié)助總經(jīng)理員共同完成總經(jīng)理目標(biāo)。
回顧年還存在的問題，有以下5點:
1、與總公司洽談還不到位。包裝跟一些產(chǎn)品價格還沒洽談好。
2、自己的能力跟素質(zhì)不夠高。
3、倉庫產(chǎn)品的實際數(shù)量跟erp數(shù)量還沒能夠完全準(zhǔn)確的對上數(shù)。
4、返修貨的處理還不得當(dāng)，經(jīng)常拖欠客戶的，導(dǎo)致給客戶留下售后服務(wù)不到位的印象。
5、產(chǎn)品的擺放比較混亂。積壓庫存的產(chǎn)品，
對于這5點存在問題，將會在下一年計劃盡快解決，對于實際庫存與erp賬面庫存的問題，我會采用”一帳一人一事”的方法解決這個問題，返修貨問題，我會與總公司有關(guān)部門協(xié)商。洽談，盡快將這個問題落實解決!
餐飲業(yè)總經(jīng)理年度工作計劃篇六
20xx年，在集團公司的正確領(lǐng)導(dǎo)及大力支持下，在xx商管公司領(lǐng)導(dǎo)班子的正確指導(dǎo)下，面對激烈的市場競爭之嚴峻形勢，行政部緊緊圍繞管理、服務(wù)、學(xué)習(xí)、招聘等工作重點，注重發(fā)揮行政部承上啟下、聯(lián)系左右、協(xié)調(diào)各方的中心樞紐作用，為公司圓滿完成年度各項目標(biāo)任務(wù)作出了積極貢獻。現(xiàn)將一年來的工作情況匯報如下：
為領(lǐng)導(dǎo)和員工創(chuàng)造一個良好的工作環(huán)境是行政部重要工作內(nèi)容之一。一年來，行政部結(jié)合工作實際，認真履行工作職責(zé)，加強與其他部門的協(xié)調(diào)與溝通，使行政部基礎(chǔ)管理工作基本實現(xiàn)了規(guī)范化，相關(guān)工作達到了優(yōu)質(zhì)、高效，為公司各項工作的開展創(chuàng)造了良好條件。
如：做到了員工人事檔案、培訓(xùn)檔案、合同檔案、公章管理等工作的清晰明確，嚴格規(guī)范；做到了收、發(fā)文件的準(zhǔn)確及時，并對領(lǐng)導(dǎo)批示的公文做到了及時處理，從不拖拉；做到了辦公耗材管控及辦公設(shè)備維護、保養(yǎng)、日常行政業(yè)務(wù)結(jié)算和報銷等工作的正常有序。成功組織了室外文化拓展、羽毛球比賽、讀書征文、管理學(xué)、市場營銷學(xué)培訓(xùn)課、員工健康體檢等活動，做到了活動之前有準(zhǔn)備，活動過程有指導(dǎo)，活動之后有成果，受到一致好評；行政部在接人待物、人事管理、優(yōu)化辦公環(huán)境、保證辦公秩序等方面做到了盡職盡責(zé)，為公司樹立了良好形象，起到了窗口作用。
行政部工作的核心就是搞好“三個服務(wù)”，即為領(lǐng)導(dǎo)服務(wù)、為員工服務(wù)、為廣場商戶服務(wù)。一年來，我們圍繞中心工作，在服務(wù)工作方面做到了以下三點：
1、變被動為主動。對公司工作的重點、難點和熱點問題，力求考慮在前、服務(wù)在前。特別是行政部分管的食堂、倉庫、采購、車輛、辦公耗材管控及辦公設(shè)備維護、保養(yǎng)等日常工作，工作有計劃，落實有措施，完成有記錄，做到了積極主動。日常工作及領(lǐng)導(dǎo)交辦的臨時性事物基本做到了及時處理及時反饋，當(dāng)日事當(dāng)日清。在協(xié)助配合其他部門工作上也堅持做到了積極熱情不越位。
2、在工作計劃中，每月都突出1-2個“重點”工作。做到工作有重點有創(chuàng)新，改變行政部工作等待領(lǐng)導(dǎo)來安排的習(xí)慣。
3、在創(chuàng)新與工作作風(fēng)上有所突破。在工作思路、工作方法等方面不斷改進和創(chuàng)新，適應(yīng)公司發(fā)展的需要，做到工作有新舉措，推動行政部工作不斷上水平、上臺階。切實轉(zhuǎn)變行政部服務(wù)作風(fēng)，提高辦事效率，增強服務(wù)意識和奉獻精神。
行政部人員要具備很強的工作能力和保持行政部高效運轉(zhuǎn)，就必須為切實履行好自身職責(zé)及時“充電”，做到基本知識篤學(xué)、本職業(yè)務(wù)知識深學(xué)、修身知識勤學(xué)、急需知識先學(xué)，不斷補充各等方面的知識和深入鉆研行政部業(yè)務(wù)知識。一年來，我部從加強自身學(xué)習(xí)入手，認真學(xué)習(xí)了公司業(yè)務(wù)流程、集團制度等業(yè)務(wù)內(nèi)容，切實加強了理論、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)的自覺性，形成了良好的學(xué)習(xí)氛圍。
1、狠抓員工禮儀行為規(guī)范、辦公環(huán)境辦公秩序的監(jiān)察工作。
嚴格按照公司要求，在公司員工行為規(guī)范和辦公環(huán)境等員工自律方面加大了監(jiān)督檢查力度，不定期對員工行為禮儀、辦公區(qū)域清潔衛(wèi)生進行抽查，營造了良好的辦公環(huán)境和秩序。
2、培訓(xùn)工作：為了能切實提高員工素質(zhì)，以更好地適應(yīng)市場競爭，我部積極配合公司把優(yōu)化人員結(jié)構(gòu)和提高員工素質(zhì)與企業(yè)發(fā)展目標(biāo)緊密結(jié)合。在“學(xué)習(xí)培訓(xùn)月”活動中，成功舉辦了管理學(xué)、營銷學(xué)等近60課時的培訓(xùn)課，并把培訓(xùn)工作的規(guī)劃納入部門整體的工作計劃之中，大力加強對員工政治理論和專業(yè)技能等方面的培訓(xùn)。
3、人力資源管理工作:根據(jù)各部門的人員需求，在確保人員編制完全控制在標(biāo)準(zhǔn)編制內(nèi)，本著網(wǎng)上搜、報紙上招、內(nèi)部推薦等方法，協(xié)助部門完成人員招聘工作。對于新員工，定期與其面談，發(fā)現(xiàn)問題隨時溝通，深入的了解，幫助他解決思想上的難題，通過制度培訓(xùn)、企業(yè)文化的培訓(xùn)等等手段，讓員工喜歡公司的文化、了解企業(yè)的發(fā)展前景、設(shè)計員工的職業(yè)發(fā)展規(guī)劃。通過考核，肯定優(yōu)點，更不保留的指出欠失，使員工在企業(yè)中順利的渡過實習(xí)期。完成公司人事檔案信息的建立完善、公司員工勞動報酬的監(jiān)督發(fā)放、公司人員進出的人事管理等工作；并按時完成員工月考勤記錄、月工資報表的上報工作。
過去的一年，在公司領(lǐng)導(dǎo)的重視和指導(dǎo)下，得到了各部門的大力協(xié)助下，行政部取得了一定的成績。盡管我們?nèi)〉昧艘欢ǔ煽兊源嬖谥芏嗖蛔阒?，主要表現(xiàn)在以下幾個方面：
一是由于行政部工作常常事無巨細，每項工作我們主觀上都希望能完成得，但由于能力有限，不能把每件事情都做到盡善盡美。
二是對公司各部門有些工作了解得不夠深入，對存在的問題掌握真實情況不夠全面，從而對領(lǐng)導(dǎo)決策應(yīng)起到的參謀助手作用發(fā)揮不夠。
三是抓制度落實不夠，由于公司事物繁雜，基本檢查不到位，因而存在一定的重制度建設(shè)，輕制度落實現(xiàn)象。
四是對公司的宣傳力度有待加強，加大對內(nèi)對外的宣傳力度，成立宣傳小組，保障月刊和網(wǎng)站的上稿率。五是對公司其他專業(yè)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)抓得不夠。這些都需要我們在今后的工作中切實加以解決。
20xx年即將過去，新的一年將要到來。在新的一年里，我們將繼續(xù)圍繞公司中心工作，克服缺點，改進方法；深入調(diào)研，掌握實情；加強管理，改進服務(wù)；大膽探索行政部工作新思路、新方法，促使行政部工作再上一個新臺階，為公司的健康快速發(fā)展作出更大的貢獻！
下面根據(jù)本年度工作情況與存在不足，結(jié)合目前公司發(fā)展?fàn)顩r和今后趨勢，行政部計劃從下幾個方面開展20xx年度的工作：
1、努力提高行政辦公室人員的綜合素質(zhì)，加強理論學(xué)習(xí)、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，強化服務(wù)與管理意識，制定相應(yīng)的考核管理制度，明確分工，充分調(diào)動工作積極性，使公司后勤服務(wù)管理工作再上新臺階。
2、完成公司各部門各職位的工作分析，為人才招募與績效考核提供科學(xué)依據(jù)；
3、作好員工日常工作信息的采集，完成日常行政招聘與配置；
4、充分考慮員工福利，做好員工激勵工作，做好員工職業(yè)生涯規(guī)劃，培養(yǎng)雇員主人翁精神和獻身精神，增強企業(yè)凝聚力。
餐飲業(yè)總經(jīng)理年度工作計劃篇七
同志們，xx年將是xx建設(shè)的關(guān)鍵一年，同時物流中心建設(shè)也將啟動。因此，要緊緊圍繞“一個中心，兩個基本點”，把項目部的工作推向更高的水平。xx的工作主線是:
在xx，項目部任重道遠，而xx水利工程的建設(shè)直接關(guān)系到公司的社會效益和經(jīng)濟效益，所以全體員工一定要以高昂的斗志和頑強的斗志投入到工程建設(shè)中，發(fā)揚公司倡導(dǎo)的責(zé)任心、創(chuàng)新精神和優(yōu)秀的企業(yè)文化，為公司做出更多的貢獻。專注于工程建設(shè)，最重要的是專注于防波堤建設(shè)，這是核心。防波堤的修建主要是石頭的來源。目前，石材的`來源是工程建設(shè)的重中之重和瓶頸。因此，我們必須共同努力，充分發(fā)揮當(dāng)?shù)厝说膬?yōu)勢，積極探索石材的來源，盡快解決這個問題；其次，做好疏浚工程和碼頭建設(shè)。疏浚工程的進度直接影響土地復(fù)墾和物流中心的建設(shè)，碼頭工程的建設(shè)是整個水利建設(shè)的標(biāo)志，意味著水利工程的基本規(guī)模；然后，抓好南北護岸的建設(shè)。護岸工程的順利完成，意味著水利工程建設(shè)進入了最后階段。因此，我們必須采取快節(jié)奏、高效率的工作方式，務(wù)實的工作態(tài)度，注重工程建設(shè)的整體推進，做好水利工程建設(shè)，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、高效、安全、低耗的目標(biāo)。
水利工程建設(shè)的目的是建設(shè)物流項目，物流是公司的主要目標(biāo)之一。我們一定要牢固樹立這樣一個理念，就是物流項目盡快完成，公司就盡快形成社會效益和經(jīng)濟效益；一定要有緊迫感和危機感，一定要按照公司的整體思路，全面做好物流項目的啟動工作；我們必須努力實現(xiàn)公司在物流項目建設(shè)上的時間節(jié)點。具體時間節(jié)點為:xx年第一季度，必須完成物流項目設(shè)計單位的比選和投標(biāo)；第二節(jié)施工圖設(shè)計任務(wù)應(yīng)完成；第三節(jié)地面建筑施工必須完成施工圖審查和監(jiān)理單位招標(biāo)工作；第四季度，項目全面啟動。
xx年，項目部將根據(jù)實際情況從xx年吸取一些教訓(xùn)，陸續(xù)完善、補充和制定各項規(guī)章制度，規(guī)范我們的言行，確保各項任務(wù)的落實。項目部全體員工一定要牢記，團結(jié)是做任何事情的保證，一定要明白分裂思想的危害性。我們是一家人，不管是本地人還是外地人，所以請大家不要在背后議論，求滿責(zé)，不要斤斤計較。這里需要強調(diào)的是，項目部每個員工所做的工作都是按照我的指示進行的。如果有缺點，要多提醒，互相包容，胸懷寬廣，不做。在這里，我也想給大家送上一句話，希望員工們能體會到一些人生哲理，那就是用手把綠植放滿田野，低頭看天上的水，保持身心寧靜才是正道，退一步才是正途。
同志們，人面臨的困難是如何戰(zhàn)勝自己，把握自己。明年我們面臨的問題是項目建設(shè)會逐步全面進行，項目部工作量越來越大，同時各種誘惑也越來越大。在酒和綠光的誘惑下，如何戰(zhàn)勝自己，把握自己，值得深思。我們要有底線，要有良心。千萬不要把公司的利益換成個人資本，尤其是那些管錢管權(quán)管工程管人的。這四種人尤其如此。項目部千萬不要有項目啟動了，人員卻掉了的想法。不要有天高皇帝遠，貓被關(guān)在牛棚里的想法。近年來，報紙、新聞媒體等。我已經(jīng)揭露了許多因濫用權(quán)力謀取私利而走向毀滅的事情，所以我希望每個人都注意這一點，并保持警惕。為了防止“落馬”事件的發(fā)生，除了建立完善的監(jiān)管機制外，加強自身修養(yǎng)，多學(xué)習(xí)，提高免疫力也很重要。這里要說明的是，監(jiān)督機制只是一個措施，對于有健康意識的人來說沒有意義。因此，區(qū)分單獨執(zhí)行任務(wù)和必要的監(jiān)督至關(guān)重要。
同志們，只要我們團結(jié)起來，向前看，永遠專注于公司的事業(yè)，提高我們的責(zé)任感和緊迫感，我相信沒有任何困難能阻止我們的進步。新年快到了，借此機會向你早年致敬，祝你身體健康，新年快樂，家庭幸福！同時，請向您的家人轉(zhuǎn)達我的問候！謝謝大家！
不要說苦，不要說累，對于一個剛離校的年輕人來說，這是難能可貴的；還有x x同志，大家都知道，目前項目部財務(wù)沒有賬號，她既是出納又是會計，財務(wù)工作點完善，工作原則強；此外，每當(dāng)我們吃美味的食物時，我們總是想起黃小梅同志，他起得很早，為了讓每個人都能吃到美味的食物，他對黑暗很貪婪。沒有節(jié)假日和休息日，她讓每個人的廚房和餐廳保持干凈整潔，她的默默奉獻精神感動了每個員工。這里還值得一提的是地磅、司機、保安同志，忠于職守，堅守崗位，為項目部的正常工作待命。安保人員沒日沒夜的風(fēng)里來，在雨中執(zhí)勤站崗，和我們分不開。為了公司的土地不可侵犯，為了一方的安全，他們做出了不懈的努力。
今年，在公司的領(lǐng)導(dǎo)下，在公司各部門的通力合作下，在項目部全體員工的努力下，項目部理清了思路，正確理解了公司的總體部署和要求，認真工作，確保了項目部各項工作的落實。
餐飲業(yè)總經(jīng)理年度工作計劃篇八
作為一名總經(jīng)理助理，要想完成工作的責(zé)任，首先必須具備各個方面綜合優(yōu)秀的素質(zhì)，樹立正確的世界觀和人生觀。在這半年中我認真參加各種學(xué)習(xí)和活動。有句成語是：只要功夫深，鐵杵磨成針。是的，作為一名總經(jīng)理助理，我在工作中無意中會考慮不周顯得毛毛糙糙，不甚妥當(dāng)。當(dāng)意見、建議來臨時，現(xiàn)在的我不再不悅，不再拒絕。而是以更高的要求來要求自己，努力告誡自己：換個角度靜心仔細想想如何能做的好一些。
在工作學(xué)習(xí)生活中我認真聽取經(jīng)驗，仔細記錄，并在工作之余的空余時間認真思考推敲，有目的的在工作中進行一些嘗試。在工作中，我認真投入，認真學(xué)習(xí)。我感到人人都是我的師長，我能學(xué)，要學(xué)的東西還很多。如：剛來公司半年，對公司管理和生產(chǎn)上各個方面的情況一無所知，就不能更好的建言獻策，當(dāng)好參謀助手，我能不懂就問，向管生產(chǎn)的同事虛心學(xué)習(xí)請教，思考，大膽的與同事之間探討生產(chǎn)管理之道。
在空余時間，我會閱讀一些生產(chǎn)管理方面的書籍，網(wǎng)上查詢有關(guān)相關(guān)資料，我深切的感受到學(xué)習(xí)對自己的幫助確實很大。
2、我能認真主動搞好車間和部門的信息收集、決策，不斷完善督促落實工作，及時將工作落實情況，落實完成到了哪一步，進展如何，有什么困難，有什么需要改進完善提高的，及時捕捉信息，準(zhǔn)確的搞好落實情況反饋，積極的做好決策參謀。發(fā)現(xiàn)問題后先自己認真的分析問題原因，擬定改進措施方案，然后請示總結(jié)匯報，給領(lǐng)導(dǎo)解決問題提供決策參考。
餐飲業(yè)總經(jīng)理年度工作計劃篇九
銷售管理是企業(yè)的老大難問題，銷售人員出差，見客戶處于放任自流的狀態(tài)。完善銷售管理制度的目的是讓銷售人員在工作中發(fā)揮主觀能動性，對工作有較強的責(zé)任心，提高銷售人員的主人公意識。
3)培養(yǎng)銷售人員發(fā)現(xiàn)問題，總結(jié)問題,不斷自我提高的習(xí)慣。
培養(yǎng)銷售人員發(fā)現(xiàn)問題，總結(jié)問題目的在于提高銷售人員綜合素質(zhì)，在工作中能發(fā)現(xiàn)問題總結(jié)問題并能提出自己的看法和建議，業(yè)務(wù)能力提高到一個成熟業(yè)務(wù)員的檔次。
4)市場分析。
也就是根據(jù)我們所了解到的市場情況，對我們公司產(chǎn)品的賣點，消費體，銷量等進行適當(dāng)?shù)亩ㄎ弧?/p>
5)銷售方式。
就是找出適合我們公司產(chǎn)品銷售的模式和方法。
餐飲業(yè)總經(jīng)理年度工作計劃篇十
20xx年是酒店爭創(chuàng)預(yù)備四星級旅游飯店和實現(xiàn)經(jīng)濟騰飛的關(guān)鍵之年。因此進一步提高員工素質(zhì)，提高服務(wù)技能是當(dāng)前夯實內(nèi)力的迫切需求。根據(jù)酒店董事會關(guān)于加大員工培訓(xùn)工作力度的指示精神，結(jié)合本酒店實際，我擬在x年度以培養(yǎng)“一專多能的員工”活動為契機，進一步推進員工培訓(xùn)工作的深度，努力做好x年的全員培訓(xùn)工作。
以飯店經(jīng)濟工作為中心，將培養(yǎng)“一專多能的員工”的主題貫穿其中，認真學(xué)習(xí)深刻領(lǐng)會當(dāng)今培訓(xùn)工作的重要性，帶動員工整體素質(zhì)的全面提高。
當(dāng)前酒店員工服務(wù)技能及服務(wù)意識與我店四星級目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)還有很大的差距，主要體現(xiàn)在員工禮節(jié)禮貌不到位，對客服務(wù)意識不強，員工業(yè)務(wù)不熟等方面。
x年度的員工培訓(xùn)以酒店發(fā)展和崗位需求為目標(biāo)，切實提高員工認識培訓(xùn)工作的重要性，積極引導(dǎo)員工自覺學(xué)習(xí)，磨礪技能，增強競爭崗位投身改革的自信心，培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊伍，努力使之成為新時期不斷學(xué)習(xí)、不斷提高的智能型員工。
紀律是一個團體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規(guī)則，是提高部門戰(zhàn)斗力的有效保障。古人云：“無規(guī)矩不成方圓”。所以，總辦要搞好的全局性工作，必須要以嚴格的組織紀律作保障。組織紀律要常抓不懈，部門負責(zé)人要帶頭，從自己管起，徹底杜絕違紀違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生。部門員工的言談舉止、穿著打扮要規(guī)范，努力將總辦打造成酒店的一個文明窗口。
1、美化酒店環(huán)境，營造“溫馨家園”。
嚴格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔，為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施。今年，我們將加大衛(wèi)生管理力度，除了繼續(xù)堅持周四的衛(wèi)生大檢查外，我們還將進行不定期的檢查，并且嚴格按照標(biāo)準(zhǔn)，決不走過場，決不流于形式，將檢查結(jié)果進行通報，并制定獎罰制度，實行獎罰兌現(xiàn)，以增強各部門的責(zé)任感，調(diào)動員工的積極性，使酒店衛(wèi)生工作躍上一個新臺階。此外，要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作，目前，正值鼠螂的繁殖高峰期，我們要加大治理力度，切實消滅蠅蟑鼠等蟲害。
花草是美化酒店、營造“溫馨家園”不可缺少的點綴品，今年我們與新的花卉公司合作，加強花草的管理，要求花草公司定期來店修剪培植，保持花草的整潔美觀，并根據(jù)情況即時將花草的花色、品種予以更換，力求使酒店的花草常青常綠，常見常新，給賓客以溫馨、舒適之感。
2、創(chuàng)新宿舍管理，打造員工“舒適家園”
宿舍的管理歷來是一個薄弱環(huán)節(jié)，今年我們將加大管理力度，為住店員工打造一個真正的“舒適家園”。為此，一是要有一個整潔的寢室環(huán)境，我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生，并在每個寢室設(shè)立寢室長，負責(zé)安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生，要求室內(nèi)清潔，物品擺放整齊，并對各寢室的衛(wèi)生狀況進行檢查，將檢查情況進行通報。
第二要加強寢室的安全管理，時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進出宿舍，實行對外來人員的詢問與登記制度，以確保住宿員工的`人身、財產(chǎn)安全。
第三要變管理型為服務(wù)型。管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工的服務(wù)員。住店員工大多是來自四面八方，初出家門的年青人，他們大多年齡小，社會經(jīng)驗不足，因此，在很多方面都需要我們的關(guān)心照顧，所以宿舍管理員要多關(guān)注他們的思想情緒變化，關(guān)心他們的生活，尤其是對生病的員工，要給予他們親情般的關(guān)愛，使他們感受到家庭般的溫暖。
1、加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理。
我們將參照以往的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，并根據(jù)實際情況，重新梳理，制定各部門的辦公用品、服裝及勞保用品的領(lǐng)用年限與數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)，并完善領(lǐng)用手續(xù)，做好帳目。要求按規(guī)定發(fā)放，做到帳實相符，日清月結(jié)，并對倉庫物品進行妥善保管，防止變質(zhì)受損。
2、加強車輛乘車卡及電話的管理。
建立車輛使用制度，實行派車制，嚴禁私自用車與車輛外宿，并加強車輛的油耗、維修管理以及車輛的護養(yǎng)，確保酒店領(lǐng)導(dǎo)的用車及用車安全。對乘車卡和撥打長途電話也要實行嚴格的管理及登記制度，防止私用。
1、要提高文件材料的寫作水平與質(zhì)量，及時完成酒店各種文件、材料的起草、打印及發(fā)送工作，要加強檔案管理，建立檔案管理制度，對存檔的有關(guān)材料、文件要妥善保管，不得損壞、丟失。
2、及時宣傳報道酒店典型事跡，加大對酒店的宣傳力度，大力宣傳酒店在三個文明建設(shè)中涌現(xiàn)出的先進典型，極力推介酒店，樹立良好的酒店外部形象，提高酒店知名度。
新員工入職培訓(xùn)每月開展一至兩次(具體情況視新員工人數(shù)而定)，時間安排避開部門營業(yè)的高峰期，入職培訓(xùn)以一周為一個周期，每天利用下午14：00-16：30進行培訓(xùn)。
餐飲業(yè)總經(jīng)理年度工作計劃篇十一
1、餐廳內(nèi)部管理方面：
(1).參與制定合理的餐廳年度營業(yè)目標(biāo)，并帶領(lǐng)餐廳全體員工積極完成經(jīng)營指標(biāo)。
(2).根據(jù)市場情況和不同時期的需要，與廚師長共同商討并制定餐飲促銷計劃，并在實施過程中收集客人反饋意見加以改進。
(3).制定員工崗位職責(zé)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序，督促、檢查餐廳管理人員和員工按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)對客服務(wù)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率。
(4).抓好員工隊伍建設(shè)，掌握員工思想動向，通過對員工進行評估、考核，為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機會。
(5).安排專人負責(zé)制定員工培訓(xùn)計劃，并組織員工參與各項培訓(xùn)活動，不斷提高員工服務(wù)技能、技巧以及服務(wù)質(zhì)量，提高工作效率。
(6).至少每月召開一次餐廳全體員工大會，分析、通報餐廳每月營運指標(biāo)、收支情況，解決目前存在的問題;聽取員工對餐廳內(nèi)部管理和對外銷售的意見及建議，讓員工廣泛參與餐廳的管理工作。
(7).與廚房密切配合，檢查菜品出菜質(zhì)量，并及時反饋客人意見，改進菜品質(zhì)量，滿足客人需要。
(8).建立餐廳物資管理制度，加強餐廳食品原料、物品的管理，以及食品原料、物品的領(lǐng)取和保管，檢查前廳及廚房的食品、原料成本是否過高，確保各項成本的轉(zhuǎn)進、轉(zhuǎn)出得到體現(xiàn)，合理利用水、電等資源，減少浪費，降低費用，增加盈利。
(9).抓好餐廳衛(wèi)生工作和安全工作，定期檢查餐廳清潔衛(wèi)生，清潔整理餐廳各個區(qū)域，為客人提供舒適、優(yōu)質(zhì)的用餐環(huán)境。
2、營銷方面：
(1).利用各種渠道大力宣傳，增加餐廳在本地的知明度，樹立良好形象，打造實力品牌，深入市場。
(2).征求客人意見，處理客人投訴，最大程度滿足客人要求。
(3)、企業(yè)能否長遠，在于文化的鑒賞和傳承，牢牢抓住企業(yè)餐飲文化，從餐廳的裝修裝飾風(fēng)格和高質(zhì)量餐品，以及熱情溫馨的服務(wù)，最大程度的展現(xiàn)我餐廳的文化主題和內(nèi)涵，使餐廳具有無限的生命力。
3、經(jīng)營戰(zhàn)略：
一，市場分析。
(1)地理位置。
我餐廳地理位置良好，地處南陽市北大門，人流量大，客戶群比較復(fù)雜，餐飲消費以商務(wù)客人宴請和周邊公司宴請為主，高檔客戶群體為輔。與此同時，放眼周邊，西面有同樣是四星的金凱悅酒店，大浪淘沙洗浴中心，鼓浪嶼洗浴中心等高檔消費場所，東面五星級有建業(yè)假日酒店，金陽光酒店，中州國際酒店，中泰豪生酒店，但是能和我們酒店中餐廳形成競爭力的只有金凱悅中餐廳，假日酒店，豪生酒店。但是雖然假日，金陽光，豪生靠近體育中心和政府行政區(qū)，在農(nóng)運會期間雖然地理位置得天獨偶，近水樓臺，能打響餐飲業(yè)的第一槍，但是農(nóng)運會后怎么辦?地理位置偏遠，遠離市區(qū)，餐飲氛圍不夠濃厚，自然帶動不了消費者的消費欲望。我們酒店要厚積薄發(fā)，要以中餐餐飲為酒店特色，從而占到酒店的營業(yè)收入總額的15%-20%。
(2)消費情況分析。
(1).我們要在全方位經(jīng)營的同時，推出自己的特色，根據(jù)南陽的地方特色，開發(fā)屬于南陽的精品菜肴，并根據(jù)南陽人的口味，改良傳統(tǒng)豫菜，適當(dāng)引進高檔粵菜作為自己的重型武器為自己的餐飲行業(yè)打出市場，另外結(jié)合當(dāng)?shù)氐镍喓铀畮欤_發(fā)出屬于自己的河鮮餐桌，通過賣精品河鮮菜肴，從而賺取人氣和口碑，從而占領(lǐng)餐飲消費市場份額。
(2).結(jié)合市場的休閑特點，適當(dāng)增加休閑娛樂設(shè)置。中餐廳不是一個純粹的餐飲場所，在客人用餐過后，我們可以提供給客人相應(yīng)的服務(wù)娛樂項目，比如棋牌室等設(shè)施作為餐廳的另一項收入。具體操作情況還要看酒店的安排。
(3).在保證發(fā)展和盈利的同時，我們加強奮斗，拓展規(guī)模，增加餐位和酒店用品的檔次，提供給客人更好的酒店產(chǎn)品，創(chuàng)造給客人五星級的用餐體驗。
二、員工培訓(xùn)。
培訓(xùn)的目的就是通過對員工在心、聲、儀、禮、形,專業(yè)知識和業(yè)務(wù)技能等方面的訓(xùn)練，提高員工的職業(yè)素質(zhì)，提高餐廳企業(yè)的的管理水平與服務(wù)質(zhì)量，從而實現(xiàn)餐廳經(jīng)營管理的目標(biāo)。因此針對新老員工，應(yīng)該依次從以下幾方面進行培訓(xùn)：
1、餐廳基礎(chǔ)知識培訓(xùn)。
包括餐廳的創(chuàng)建背景、地理位置、建筑風(fēng)格、經(jīng)營理念、經(jīng)營特色、客源狀況、組織機構(gòu)、規(guī)章制度、飯店產(chǎn)品知識等內(nèi)容，使新員工對自己將要進人的“家”有一全面的認識和了解，老員工加強自己工作質(zhì)量，照顧和幫助新員工。
2、餐廳禮節(jié)禮貌培訓(xùn)。
包括嚴格的儀容、儀表、儀態(tài)、表情、眼神、語言、動作等方面的要求以及如何尊重客人的宗教信仰、風(fēng)俗習(xí)慣。所有員工上崗前必須經(jīng)過禮節(jié)禮貌知識的培訓(xùn)，掌握餐廳對從業(yè)者在上述方面的要求，以便在日后的工作服務(wù)中時時、處處體現(xiàn)出對客人的尊重，滿足客人要求。
3、餐廳意識培訓(xùn)。
意識決定人的行為，行為養(yǎng)成習(xí)慣。因此在培訓(xùn)員工時還必須培養(yǎng)他們的飯店意識，如服務(wù)意識、角色意識、質(zhì)量意識、團隊意識、服從意識等。簡單地講，所謂服務(wù)意識就是“賓客意識”，即員工要做到心里有賓客、眼里有賓客，時時刻刻為客人著想，最大化滿足客人需求。角色意識就是指員工要明白自己在不同時間、場合所扮演的“角色”及這一角色賦予的特定要求。質(zhì)量意識就是要員工明確餐廳服務(wù)質(zhì)量的要求，了解餐廳服務(wù)的特點，樹立起“零缺點”、“一次就要把工作做好”的決心。為賓客服務(wù)是餐廳工作人員的真正的全部的工作內(nèi)容，雖然餐廳劃分為很多不同的部門和不同的崗位，其工作職責(zé)基本都不相同，但他們有一共同的目的：一切為了客人。因此員工要服從工作的需要，服從客人的需要，培養(yǎng)團隊意識，做到“分工不分家”。
4、業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
新員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)可以從知識、技能等方面進行。知識以夠用準(zhǔn)則，不宜過多過深，目的是為了幫助新員工上崗后能順利開展工作;技能則側(cè)重本崗位的具體操作規(guī)程，盡量使員工掌握必要的服務(wù)技巧。另外應(yīng)對員工進行基本應(yīng)急能力的培訓(xùn)，以提高他們應(yīng)對突發(fā)問題的能力。餐廳產(chǎn)品具有生產(chǎn)、消費同步性的特點，服務(wù)的實施者及服務(wù)的受眾都是人，人是形形色色多種多樣的，因此餐廳服務(wù)具有較強的隨機性，難免會發(fā)生各種無法預(yù)料的問題，餐廳員工必須具備一定的應(yīng)變能力。如遇到客人投訴時，能以正確的觀念認真對待，并能按科學(xué)的程序、較為妥善的方法進行處理;對餐廳的安全管理工作有一定的認識，簡單掌握常用安全設(shè)施的使用方法，遇到緊急情況能妥善、有效地進行處理，能盡量將損失減少到最低程度。
三,成本控制。
1，成本控制的意義。
任何行業(yè)的盈利不是一味的賺取，不是看所謂的營業(yè)報表上表面的數(shù)字，空有高額的營業(yè)收入?yún)s沒有盈利，這就是問題的所在。如何賺錢，營業(yè)額減去成本和開支，就是盈利。如何盈利最大化，那就是各項成本的控制，成本最低化，才能利潤最大化，從而才能給中餐廳和酒店盈利。
2，成本控制的作用。
成本控制的意圖很明顯，通過對人財物的合理利用的安排，從而降低營運成本，才能達到控制的效果，從而盈利。
3，如何做到成本控制。
(1)人力成本。
餐飲部的員工一般來自本市居民為主，外地鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民。餐廳員工的構(gòu)建除了正式員工之外，我們還要聘請一些校園暑期工和勤雜工作為支援力量，勞動成本低廉，勞動市場大，從而降低勞動成本。另外還有對員工的排班方面也能降低人力成本，結(jié)合自身的生意情況，中餐的營業(yè)時間特點，客流量和上客率，根據(jù)用餐高峰可以多安排員工上班，低峰期就安排員工休息，具體情況屆時做排班。
(2)硬件設(shè)施成本。
中餐廳采購是個很大一筆財務(wù)支出，也是每月營收報表的一個重要構(gòu)成。雖然采購是一次性的，但是這里面會有消耗和破損。每月的消耗和損耗要算計在內(nèi)。這就需要酒店財產(chǎn)的破損控制做到最低。小到一盒火柴使用，大到一張桌子的采買和一塊鋼化玻璃轉(zhuǎn)心的日常維護，都能省出一大筆錢。
(3)水電成本。
中餐廳是酒店水電損耗的一大項。每天的燈光的日常照亮管理，餐盤的正常洗刷，和瓜果蔬菜的清潔都需要做到標(biāo)準(zhǔn)化，但是標(biāo)準(zhǔn)化都是靠員工來操作和保障的。這就需要員工在日常工作時候總結(jié)經(jīng)驗，如何節(jié)電節(jié)水，形成自己的一套工作方案，再不斷的對比方案，從而形成最佳的操作規(guī)范，再把操作規(guī)范落實每一個崗位的員工，形成制度，嚴格遵守。遵守的員工我們可以給予獎勵，違反制度的員工和崗位負責(zé)人我們要嚴厲處罰并整改。21世紀，全球提倡環(huán)保。餐飲行業(yè)也是把環(huán)保作為餐飲的管理特色。節(jié)水節(jié)電勢在必行，也是綠色成本控制的關(guān)鍵。
(4)菜品成本。
中餐廳如何做得好?服務(wù)很關(guān)鍵，菜品更是關(guān)鍵。再好的服務(wù)，沒有高檔次的菜肴也是白搭。但是做好了高檔菜肴，原料成本太貴也是令所有中餐廳老板頭疼的事情。這就需要我們一方面酒店采購部門的配合，中餐廳經(jīng)理和廚師長的良好溝通。把關(guān)進貨渠道，貨比三家，先拿到最低的市場價格，再把最好的供貨商作為長期伙伴來培養(yǎng)，這楊才能經(jīng)常拿到性價比較高的食材，從而做出高檔菜肴，滿足現(xiàn)代化的飲食需要。另一方面，，需要經(jīng)常走出去考察材料市場，比如南召的山區(qū)，伏牛山山區(qū)，鴨河口水庫，光是這兩個山區(qū)和水庫就能為南陽的餐桌上提供營養(yǎng)價值極高卻又成本低廉的食材，從而做出特色菜肴，吸引客戶，增加營業(yè)額。
三、經(jīng)理職務(wù)。
1、巡視。
2、監(jiān)督檢查。
通過詢問、會議和現(xiàn)場檢查的方法，了解各項經(jīng)營業(yè)務(wù)的落實情況，處理各種突發(fā)的事件，避免事故的發(fā)生。
3、匯報。
出席相關(guān)例會和有關(guān)業(yè)務(wù)會議，報告餐飲部各項工作的實施、進展情況及上級領(lǐng)導(dǎo)出面解決和協(xié)調(diào)的問題，隨時向上級匯報重大突發(fā)事件。
4、主持會議。
傳達總經(jīng)理例會上有關(guān)餐飲部門的指示，布置落實具體實施辦法，檢查當(dāng)日接待計劃的落實，布置明后天的工作計劃，營業(yè)情況和改進措施，聽取匯報，進行內(nèi)部協(xié)調(diào)，檢查總結(jié)上次例會布置得工作的實施情況。
5、溝通。
與相關(guān)的各業(yè)務(wù)部門職能部門溝通，與社會各界溝通相關(guān)事宜，與下屬溝通，交流思想，互通信息，建立感情，處理好人際關(guān)系。
6、計劃。
制定餐飲部各部門的目標(biāo)與計劃，擬定日常工作程序，日常推銷促銷計劃和特別推銷促銷計劃，編制原料物品物資的采購計劃，菜單更新和精選計劃，職工培訓(xùn)計劃。
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餐飲業(yè)總經(jīng)理年度工作計劃篇十二
2017年是酒店爭創(chuàng)預(yù)備四星級旅游飯店和實現(xiàn)經(jīng)濟騰飛的關(guān)鍵之年。因此進一步提高員工素質(zhì)，提高服務(wù)技能是當(dāng)前夯實內(nèi)力的迫切需求。根據(jù)酒店董事會關(guān)于加大員工培訓(xùn)工作力度的指示精神，結(jié)合本酒店實際，我擬在2017年度以培養(yǎng)“一專多能的員工”活動為契機，進一步推進員工培訓(xùn)工作的深度，努力做好2017年的全員培訓(xùn)工作。
以飯店經(jīng)濟工作為中心，將培養(yǎng)“一專多能的員工”的主題貫穿其中，認真學(xué)習(xí)深刻領(lǐng)會當(dāng)今培訓(xùn)工作的重要性，帶動員工整體素質(zhì)的全面提高。
當(dāng)前酒店員工服務(wù)技能及服務(wù)意識與我店四星級目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)還有很大的差距，主要體現(xiàn)在員工禮節(jié)禮貌不到位，對客服務(wù)意識不強，員工業(yè)務(wù)不熟等方面。
2017年度的員工培訓(xùn)以酒店發(fā)展和崗位需求為目標(biāo)，切實提高員工認識培訓(xùn)工作的重要性，積極引導(dǎo)員工自覺學(xué)習(xí)，磨礪技能，增強競爭崗位投身改革的自信心，培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊伍，努力使之成為新時期不斷學(xué)習(xí)、不斷提高的智能型員工。
紀律是一個團體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規(guī)則，是提高部門戰(zhàn)斗力的有效保障。古人云：“無規(guī)矩不成方圓”。所以，總辦要搞好20xx年的全局性工作，必須要以嚴格的組織紀律作保障。組織紀律要常抓不懈，部門負責(zé)人要帶頭，從自己管起，徹底杜絕違紀違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生。部門員工的言談舉止、穿著打扮要規(guī)范，努力將總辦打造成酒店的一個文明窗口。
1、美化酒店環(huán)境，營造“溫馨家園”。
嚴格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔，為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施。今年，我們將加大衛(wèi)生管理力度，除了繼續(xù)堅持周四的衛(wèi)生大檢查外，我們還將進行不定期的檢查，并且嚴格按照標(biāo)準(zhǔn)，決不走過場，決不流于形式，將檢查結(jié)果進行通報，并制定獎罰制度，實行獎罰兌現(xiàn)，以增強各部門的責(zé)任感，調(diào)動員工的積極性，使酒店衛(wèi)生工作躍上一個新臺階。此外，要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作，目前，正值鼠螂的繁殖高峰期，我們要加大治理力度，切實消滅蠅蟑鼠等蟲害。
花草是美化酒店、營造“溫馨家園”不可缺少的點綴品，今年我們與新的'花卉公司合作，加強花草的管理，要求花草公司定期來店修剪培植，保持花草的整潔美觀，并根據(jù)情況即時將花草的花色、品種予以更換，力求使酒店的花草常青常綠，常見常新，給賓客以溫馨、舒適之感。
2、創(chuàng)新宿舍管理，打造員工“舒適家園”
宿舍的管理歷來是一個薄弱環(huán)節(jié)，今年我們將加大管理力度，為住店員工打造一個真正的“舒適家園”。為此，一是要有一個整潔的寢室環(huán)境，我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生，并在每個寢室設(shè)立寢室長，負責(zé)安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生，要求室內(nèi)清潔，物品擺放整齊，并對各寢室的衛(wèi)生狀況進行檢查，將檢查情況進行通報。
第二要加強寢室的安全管理，時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進出宿舍，實行對外來人員的詢問與登記制度，以確保住宿員工的人身、財產(chǎn)安全。
第三要變管理型為服務(wù)型。管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工的服務(wù)員。住店員工大多是來自四面八方，初出家門的年青人，他們大多年齡小，社會經(jīng)驗不足，因此，在很多方面都需要我們的關(guān)心照顧，所以宿舍管理員要多關(guān)注他們的思想情緒變化，關(guān)心他們的生活，尤其是對生病的員工，要給予他們親情般的關(guān)愛，使他們感受到家庭般的溫暖。
1、加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理。
我們將參照以往的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，并根據(jù)實際情況，重新梳理，制定各部門的辦公用品、服裝及勞保用品的領(lǐng)用年限與數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)，并完善領(lǐng)用手續(xù)，做好帳目。要求按規(guī)定發(fā)放，做到帳實相符，日清月結(jié)，并對倉庫物品進行妥善保管，防止變質(zhì)受損。
2、加強車輛乘車卡及電話的管理。
建立車輛使用制度，實行派車制，嚴禁私自用車與車輛外宿，并加強車輛的油耗、維修管理以及車輛的護養(yǎng)，確保酒店領(lǐng)導(dǎo)的用車及用車安全。對乘車卡和撥打長途電話也要實行嚴格的管理及登記制度，防止私用。
1、要提高文件材料的寫作水平與質(zhì)量，及時完成酒店各種文件、材料的起草、打印及發(fā)送工作，要加強檔案管理，建立檔案管理制度，對存檔的有關(guān)材料、文件要妥善保管，不得損壞、丟失。
2、及時宣傳報道酒店典型事跡，加大對酒店的宣傳力度，大力宣傳酒店在三個文明建設(shè)中涌現(xiàn)出的先進典型，極力推介酒店，樹立良好的酒店外部形象，提高酒店知名度。
八、新員工入店培訓(xùn)：人事部。
新員工入職培訓(xùn)每月開展一至兩次(具體情況視新員工人數(shù)而定)，時間安排避開部門營業(yè)的高峰期，入職培訓(xùn)以一周為一個周期，每天利用下午14：00-16：30進行培訓(xùn)。
培訓(xùn)后人事部將進行考核，考核結(jié)果將作為員工轉(zhuǎn)正的依據(jù)。
餐飲業(yè)總經(jīng)理年度工作計劃篇十三
xxxx年末余總和鄧總與我談了20xx年xx體檢的發(fā)展前景和我的工作任務(wù)，感到總經(jīng)理助理的工作任務(wù)會更繁重，隨著人民群眾對健康的需求，可能預(yù)料我們明年的健康體檢工作會更加繁忙，對我的要求會更高；需要掌握的知識也更多更廣，為此我將更加勤奮工作、努力提高業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理工作技能，在今后的工作中，我將注意發(fā)揮好五個作用：
一是在科學(xué)管理的決策中進一步發(fā)揮參謀助手作用；積極學(xué)習(xí)醫(yī)院管理的新方法和新理論，在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下做好辦公室的全面工作，做好參謀、助手、認真做到全方位的服務(wù)。
三是在掌握全中心工作動態(tài)方面，進一步發(fā)揮好辦公室、醫(yī)事部、護理部綜合管理協(xié)調(diào)作用；積極深入檢區(qū)臨床和醫(yī)技科室，掌握第一手資料，為檢區(qū)臨床醫(yī)技科室提供一流的服務(wù)。
四是在提高工作效率方面，進一步發(fā)揮好協(xié)調(diào)作用；在做好檢查監(jiān)督的基礎(chǔ)上，為臨床醫(yī)技科室服好務(wù)，做好保障工作，協(xié)助楊主任做好重大醫(yī)療器械的管理工作，保障健康體檢一線工作順利進行。
五是在樹立xx體檢中心形象上，發(fā)揮好醫(yī)事部、護理部的管理職能，做好護士的培訓(xùn)和醫(yī)師業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)工作。帶領(lǐng)醫(yī)生、護士認真學(xué)體檢各項規(guī)章制度、工作流程，并負責(zé)落實、督導(dǎo)；工作中自己要努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)，提高自身修養(yǎng)素質(zhì)，做好榜樣帶好護理隊伍。為中心的長遠建設(shè)增磚添瓦。
六是做好中心辦公室人力資源開發(fā)工作，根據(jù)中心發(fā)展要求制定人力資源計劃、設(shè)計并完善中心崗位特點，人員資源結(jié)構(gòu)，合同書的制作，完成公司人力資源的日常招聘工作。
七、做好中心管理制度、規(guī)章制度及落實方案的修訂，對行政后勤的醫(yī)用耗材、辦公用品、網(wǎng)絡(luò)運行、數(shù)據(jù)安全管理等及中心總體運行要配合監(jiān)督管理到位。
八、做好xx體檢中心向政府主管部門的各項申報、年檢、申領(lǐng)各類證照、的材料整理，完成批文手續(xù)等事宜。
九、做好示范，凡要求別人做的，自己要先做好。平時在工作中：堅持三管三不管，事關(guān)大局的事，管；影響公司形象的事，管；有損公司利益事管；管則管嚴，不留余地。個人私生活，不管；個人習(xí)慣，不管；與公司無關(guān)的事，不管；不求全責(zé)備，不管小節(jié)；xx中心雖小，立志遠大；基礎(chǔ)薄弱，目標(biāo)宏偉，20xx年北京體檢中心取得更大的成績。
餐飲業(yè)總經(jīng)理年度工作計劃篇十四
餐廳運作管理，從一個新開的酒店自開業(yè)起便沒有了休息日。那么對于我們管理人員的要求也非常的高。要使整個餐廳流程順暢也不是一件簡單的事情。下面我們來看一下今天我們講課的內(nèi)容。
(一)如何使餐廳運作、管理流程順暢。
1.標(biāo)準(zhǔn)化。即各崗位員工都要有操作標(biāo)準(zhǔn)。
2.程序化。即每個流程都要有一個程序。
3.制度化。沒有規(guī)矩不成方圓。即餐廳要有一套完成的制度，而且管理人員要養(yǎng)成按照制度辦事的習(xí)慣。
4.學(xué)會給員工培訓(xùn)。對于日常管理中存在的問題，采取多種方法給員工培訓(xùn)。
(二)餐廳運作流程。
1.餐廳運作流程圖。
準(zhǔn)備階段-執(zhí)行階段-結(jié)果階段。
1)準(zhǔn)備階段。
a.了解預(yù)定、分配人員。根據(jù)預(yù)定情況對班組人員進行分工，合理安排員工，重點關(guān)注當(dāng)天休息員工房間的餐前準(zhǔn)備及人員分工到位。
b.物品準(zhǔn)備。主要是餐具衛(wèi)生、餐具準(zhǔn)備的數(shù)量，尤其是酒杯和加位時的備用殘酒、擺臺情況。
c.環(huán)境布置。根據(jù)預(yù)定信息對餐廳餐臺進行布置，營造餐廳氣氛，如生日宴如何布置。(蛋糕刀、蛋糕車、音響等);檢查環(huán)境衛(wèi)生安全、走廊地面衛(wèi)生、窗簾是否拉好。
d.了解菜單，及時調(diào)整菜品。針對提前預(yù)定標(biāo)準(zhǔn)的客人，為其列制菜單，并對菜單進行把關(guān)，審核。及時通知廚房調(diào)整菜品。
e.酒水準(zhǔn)備。根據(jù)當(dāng)?shù)乜腿说牧?xí)慣，提前檢查常銷酒水的準(zhǔn)備情況。
f.組織召開班前會(按照班前會流程走)。
2)執(zhí)行階段。
a.預(yù)定?？腿祟A(yù)定信息是否清楚，信息是否及時傳遞?
b.引領(lǐng)。引領(lǐng)是否準(zhǔn)確無誤?是否傳遞重要領(lǐng)導(dǎo)就餐信息?
c.關(guān)注早到的客人。按照落座服務(wù)程序進行實施。
d.點菜、點酒水的時機及語言的應(yīng)用。
e.上菜速度的控制。
f.菜品質(zhì)量把關(guān)。
g.斟酒的及時性。
h.餐中靈活服務(wù)的應(yīng)對。
j.面食的準(zhǔn)備情況。
3)結(jié)果階段。
a.征詢客人的滿意度。
b.通知廚房管理人員巡臺，對客人的意見進行反饋。
c.班后收尾工作(工作紀律、節(jié)能、衛(wèi)生)。
d.安全檢查。
(三)餐廳日常管理。
1)預(yù)先控制。
a.人力資源的預(yù)先控制。舉例“橄欖式”排班。
b.物質(zhì)資源的預(yù)先控制。主要是直接影響服務(wù)質(zhì)量的物品的準(zhǔn)備和檢查。
c.衛(wèi)生質(zhì)量的預(yù)先控制。開餐前半小時，對天花板、通風(fēng)口、燈具、地毯到桌面餐具、布草衛(wèi)生進行檢查。
d.事故的預(yù)先控制。提前了解沽清，掌握酒店下發(fā)的臨時緊急通知。做好安排。
2)現(xiàn)場管理。
a.服務(wù)程序的控制。
b.上菜時機的控制。
c.意外事件的控制。處理臨時發(fā)生的投訴。
d.人力控制。開餐后進行第二次人員分工。
3)反饋。
a.客史信息的反饋。
b.員工服務(wù)期間問題的反饋。
c.顧客意見的反饋。
d.與上級管理人員的反饋。
e.與廚房管理人員的反饋。
(四)組織管理人員模擬餐廳日常管理。
提前將參加培訓(xùn)的管理人員進行分組，每組4人，其中2人當(dāng)員工做餐前準(zhǔn)備，2人當(dāng)管理人員檢查餐前準(zhǔn)備的項目，做到預(yù)先控制。
餐飲業(yè)總經(jīng)理年度工作計劃篇十五
一、發(fā)揮協(xié)調(diào)職能，凝聚管理合力。
20__年度，總經(jīng)辦立足本職搞協(xié)作，在自主、圓滿完成內(nèi)部管理任務(wù)的同時，聯(lián)合企管部抓好績效落實和制度修訂工作。以東廠設(shè)備整改和降耗挖潛為切入點，配合生技部抓好外協(xié)和服務(wù)工作。通過內(nèi)部宣傳和___引導(dǎo)，統(tǒng)一員工思想認識，激發(fā)員工增收節(jié)支的熱情，配合人力部搞好員工培訓(xùn)工作。同時，協(xié)同銷售部抓好供暖宣傳服務(wù)，聯(lián)合財務(wù)部完成技改增容工程的驗收決算工作。從提高土建施工服務(wù)效率，健全零工管理手續(xù)入手，積極為生產(chǎn)車間服務(wù)。
20__年度總經(jīng)辦意在搭建舞臺，當(dāng)好跳臺。通過發(fā)揮協(xié)調(diào)優(yōu)勢，提高部室的協(xié)作效率，進一步培養(yǎng)和凝聚部室的管理合力。
二、嚴格土建管理，壓縮零工開支。
20__年度，總經(jīng)辦將健全完善土建的派工、驗收機制，規(guī)范工程預(yù)決算管理。通過堅決執(zhí)行月度收方制度，堅決壓縮零工用量，限度節(jié)約工程開支。我們堅信只有挺不直的脊梁，沒有帶不好的隊伍。只要規(guī)范了監(jiān)督管理體制，只要切實到位地執(zhí)行好公司的規(guī)章制度，工程管理和費用控制工作一定會有大的進步。
三、擴大行管外延，豐富后勤服務(wù)內(nèi)涵。
以東廠區(qū)衛(wèi)生清掃、綠化改造為抓手，做好20__年度東廠區(qū)綜合辦公樓和運行廁所等的治理整頓工作。在工作范圍和覆蓋面兩方面擴大行管工作外延，在求細求精抓死抓實方面豐富行管工作的內(nèi)涵，使行管職能在20__年度發(fā)生大的變化，產(chǎn)生新的起色。
四、用心服務(wù)，堅定不移地抓好免費供餐工作。
免費供餐是公司領(lǐng)導(dǎo)在企業(yè)虧損經(jīng)營情況下做出的重要舉措。抓好供餐服務(wù)是食堂工作的重中之重。把好事辦好看似簡單，在實際執(zhí)行工作中有太多的變數(shù)和困難。但在此項工作面前，總經(jīng)辦已經(jīng)沒有任何退路。目前免費供餐的管理框架已搭建完畢，關(guān)鍵是規(guī)章制度的貫徹落實。20__年度食堂工作，將以兌現(xiàn)制度為重點，在嚴格執(zhí)行制度的基礎(chǔ)上，悉心征求大家意見，加強職工間的互動交流，將心比心，以心換心。堅定不移地把領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心變成運行員工的歡欣和開心。
五、抓好行車安全管理，努力調(diào)高服務(wù)水平。
總經(jīng)辦繼續(xù)執(zhí)行車輛三定管理制度，并延用駕駛員里程工資和安全補助等成熟的管理辦法。在考察論證的前提下，做好年度車險入保工作。20__年度，總經(jīng)辦將繼續(xù)加強修車、路橋費審核控制，嚴格車輛派遣管理，通過密切勞酬關(guān)系，拉大收入差距，進而激發(fā)駕駛員文明駕駛，安全出行的工作積極性，使20__年度車隊工作跨上新的臺階。
六、壓縮通訊費用，減少公司開支。
20__年度總經(jīng)辦按照公司確定的18萬元年度通訊費用定額，進一步壓縮手機補助范圍，減少通訊開支。同時，利用通訊行業(yè)競爭的機會，簽訂定額包月協(xié)議，降低話費開支。在條件允許的情況下，落實好合同期滿后管理人員通訊工具的調(diào)整和補助兌現(xiàn)等工作，堅決完成4萬元的費用控制任務(wù)。
七、開展宣傳管理，發(fā)揮檔案資料的作用。
針對總經(jīng)辦人手少，應(yīng)急、臨時性工作多的實際，20__年度，總經(jīng)辦計劃合并內(nèi)勤和檔案員崗位。繼續(xù)辦好廠報，并以企業(yè)報為陣地，搞好企業(yè)文化建設(shè)工作。明確工作分工和崗位職責(zé)，進一步發(fā)揮好檔案、圖書資料的作用，積極為生產(chǎn)一線服務(wù)。
20__年度總經(jīng)辦以協(xié)調(diào)服務(wù)為主線，在公司領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，積極開展好本職工作。在堅持三個服務(wù)的同時，進一步創(chuàng)新管理，提高工作的時效性和及時性，通過把握服務(wù)工作的規(guī)律，來提高總經(jīng)辦工作的主動權(quán)，更好地為公司年度目標(biāo)任務(wù)的完成創(chuàng)造條件，為公司的扭虧增效工作做出應(yīng)有的貢獻。
餐飲業(yè)總經(jīng)理年度工作計劃篇十六
初步設(shè)想20xx年在上一年的基礎(chǔ)上增長x%左右，其中一車間蝶閥為xx萬左右，球閥x萬左右，其他x萬左右。這一具體目標(biāo)的制定希望公司老板能結(jié)合實際，綜合各方面條件和意見制定，并在銷售人員中大張旗鼓的提出。為什么要明確的提出銷售任務(wù)呢？因為明確的銷售目標(biāo)既是公司的階段性奮斗方向，且又能給銷售人員增加壓力產(chǎn)生動力。
1、辦事處為重點，大客戶為中心，在保持合理增幅前提下，重點推廣“雙達”品牌。長遠看來，我們最后依靠的對象是在“雙達”品牌上投入較多的辦事處和部分大客戶，那些只以價格為衡量尺度的福建客戶無法信任。鑒于此，20xx年要有一個合理的價格體系，辦事處、大客戶、散戶、直接用戶等要有一個價格梯度，如辦事處x，小客戶x，直接用戶xx力為雙達推廣。
2、售部安排專人負責(zé)辦事處和大客戶溝通，了解他們的需求，了解他們的銷售情況，特別對待，多開綠燈，讓客戶覺得雙達很重視他們，而且服務(wù)也很好。定期安排區(qū)域經(jīng)理走訪，加深了解增加信任。
3、擴展銷售途徑，嘗試直銷。閥門行業(yè)的進入門檻很低，通用閥門價格戰(zhàn)已進入白熱化，微利時代已經(jīng)來臨。公司可以選擇某些資信比較好的，貨款支付合理的工程嘗試直銷。這條路資金上或許有風(fēng)險，但相對較高的利潤可以消除這種風(fēng)險，況且如果某一天競爭激烈到公司必須做直銷時那我們就沒有選擇了。
5、收縮銷售產(chǎn)品線。銷售線太長，容易讓客戶感覺公司產(chǎn)品不夠?qū)I(yè)，而且一旦發(fā)現(xiàn)實情可能失去對公司的信任?，F(xiàn)在的大公司采購都分得非常仔細，太多產(chǎn)品線可能會失去公司特色。（這里是指不要外協(xié)太雜的產(chǎn)品如減壓閥、煤氣閥、軟密封閘閥等）。
1、人員安排。
a、一人負責(zé)生產(chǎn)任務(wù)安排，車間貨物跟單，發(fā)貨，并做好銷售統(tǒng)計報表。
d、一人負責(zé)外貿(mào)跟單、報檢、出貨并和外貿(mào)公司溝通，包括包裝尺寸、嘜頭等問題。
e、專人負責(zé)客戶接待，帶領(lǐng)客戶車間參觀并溝通。
f、所有人員都應(yīng)積極參預(yù)客戶報價，處理銷售中產(chǎn)生的問題。
2、績效考核銷售部是一支團隊，每一筆銷售的完成都是銷售部成員共同完成，因此不能單以業(yè)績來考核成員，要綜合各方面的表現(xiàn)加以評定；同樣公司對銷售部的考核也不能單一以業(yè)績?yōu)槌叨?，因為我們還要負責(zé)銷售前、銷售中、銷售后的方方面面事務(wù)。銷售成員的績效考核分以下幾個方面：
a、出勤率銷售部是公司的對外窗口，它既是公司的對外形象又是內(nèi)部的風(fēng)標(biāo)，公司在此方面要堅決，絕不能因人而異，姑息養(yǎng)奸，助長這種陋習(xí)。
b、業(yè)務(wù)熟練程度及完成業(yè)務(wù)情況業(yè)務(wù)熟練程度能夠反映出銷售人員業(yè)務(wù)知識水平，以此作為考核內(nèi)容，可以促進員工學(xué)習(xí)、創(chuàng)新，把銷售部打造成一支學(xué)習(xí)型的團隊。
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