總結(jié)通常涉及回顧過(guò)去的經(jīng)驗(yàn)、總結(jié)關(guān)鍵問(wèn)題以及提出改進(jìn)和發(fā)展的建議?？偨Y(jié)是對(duì)過(guò)去經(jīng)驗(yàn)的一次回顧和總結(jié)。以下是一些名人的名言，讓我們一起來(lái)領(lǐng)悟其中的智慧。
寫烙雞蛋餅篇一
媽媽是持家能手，上得了廳堂，下得了廚房。我堂堂小男兒，也喜歡往廚房里鉆。目的有兩個(gè)：一是為了吃；二是為了學(xué)做菜。寒假開始了，我請(qǐng)媽媽再教我一個(gè)拿手“絕活”——土豆雞蛋餅。
媽媽在廚房對(duì)我進(jìn)行一對(duì)一“教學(xué)”。第一步，準(zhǔn)備食材。我拿出一個(gè)土豆，嘿嘿，感覺自己很像一個(gè)正在干活的可愛農(nóng)民小哥。我拿起削皮刀，幫土豆脫下“外衣”，然后拿起菜刀小心翼翼地把土豆切成絲。但嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，我切出的是塊。我又取了兩個(gè)雞蛋，往灶沿輕輕一磕，小心掰開，把蛋液慢慢倒在了碗里面。接著，我把土豆“絲”也倒入碗中，再加入了雞精、鹽和一點(diǎn)辣椒面。
第二步是攪拌均勻。媽媽告訴我，攪拌時(shí)力度不能過(guò)大，要讓蛋液均勻地粘在所有土豆絲上。攪拌完后，鍋也已經(jīng)熱了，我直接把攪拌好的`食材倒進(jìn)了鍋里。這才突然發(fā)現(xiàn)沒有放油。唉，第一次嘗試失敗了，可惜了這些土豆和雞蛋，還得把鍋刷干凈。
我重新準(zhǔn)備，削皮、切豆、磕蛋、攪拌。打開灶火，往鍋里倒入油。一分鐘不到，鍋中油煙已起，我把攪拌好的食材輕輕倒了進(jìn)去。這下不得了，油鍋里頓時(shí)像嗨翻的音樂(lè)會(huì)，油是個(gè)勁爆歌手，“劈劈啪啪”地唱著歌；土豆絲也不安分地發(fā)出了陣陣“嘣嘣”聲。大約過(guò)了兩分鐘，我把它翻了個(gè)面，“音樂(lè)”聲小多了。漸漸的，鍋里只傳出油煎的“滋滋”聲了。我又撒上少許食鹽，翻了幾下，確定熟了，才把土豆雞蛋餅盛入盤中。
細(xì)細(xì)品嘗我第一次做的土豆雞蛋餅，感覺味道還可以。相信多練習(xí)幾次，就是一道“絕頂美味”了！
寫烙雞蛋餅篇二
疫情期間，東也不能出，西也不能進(jìn)。為了大家的身體健康，我們待在家里為祖國(guó)做貢獻(xiàn)。我和媽媽一起做了“美味雞蛋餅”。
一天中午。我在房間里閑的沒事兒干就開口說(shuō)：“媽，我好無(wú)趣呀，有什么新鮮事可以干嘛？”媽媽面帶微笑，說(shuō)：“當(dāng)然有哇，我們就來(lái)做一做我剛學(xué)的美味雞蛋餅吧！”“可是我討厭吃雞蛋?！蔽也粷M意的撅起了小嘴?！皝?lái)吧，一定會(huì)出乎你的意料的。”“好吧，反正都閑著沒事兒干，不如就做吧。”我無(wú)可奈何的說(shuō)。
媽媽依次拿出來(lái)面粉、雞蛋、胡蘿卜、黃瓜、鹽、純牛奶、和大平底鍋！“開始嘍！”我大喊。我把事先準(zhǔn)備好的盆拿出來(lái)，媽媽往里面放了面粉，打了三個(gè)雞蛋，放了一勺鹽，倒入一盒純牛奶。然后讓我把胡蘿卜和黃瓜切成條。可我切了半天卻切成了胡蘿卜和黃瓜丁。我無(wú)奈的瞅了媽媽一眼，只好把它們放在了面里。
按媽媽的要求，我把盆里的什錦材料攪拌好，倒入了平底鍋里，它們還不“熟”，滋啦滋啦爭(zhēng)前恐后的做著自我介紹，逐漸的安靜下來(lái)后，鍋里冒著熱氣，香味撲鼻而來(lái)。一直烙到兩面金黃，媽媽說(shuō)已經(jīng)是熟了。我咽了咽不爭(zhēng)氣的口水。媽媽看到我的饞貓樣，急忙遞給我一雙筷子，咬了一口，??！美味至極！
是不是因?yàn)橛辛俗约旱膮⑴c，雞蛋餅才更香呢？那個(gè)味道至今還在我的腦海里飄香呢！
寫烙雞蛋餅篇三
蓬頭稚子學(xué)“攤餅”，今天一大早，來(lái)不及洗漱的我六點(diǎn)鐘就起床，攤雞蛋餅給趕著出差的老爸吃，老爸早就滿懷期待地坐在飯桌旁。
這雖然是我第一次攤雞蛋餅，但我看過(guò)無(wú)數(shù)次媽媽攤蛋餅，早已把步驟爛熟于心。我先把蔥洗干凈，笨拙地切成蔥花備用。接著往大碗里磕了兩個(gè)雞蛋調(diào)勻，再倒入適量的面粉和玉米粉。白白的面粉和黃黃的玉米粉就像一座小小的金山和雪山聳立在神秘的橙湖中。然后該加水了，我自己攪拌得十分吃力。只一小會(huì)兒工夫，我的手臂就酸軟了。金山雪山匯成了一片黃土地，把蔥花撒進(jìn)去，就像給土地播下了綠色的希望。哦，還要放點(diǎn)鹽，天空下起了毛毛細(xì)雨，隨著攪拌的旋渦融入了大地。就這樣，我慢慢加水，用力攪拌，面糊終于調(diào)成了。
萬(wàn)事俱備，開始點(diǎn)火。鍋熱了，我舀了兩大勺面糊倒入鍋中，旋轉(zhuǎn)平底鍋，面糊慢慢干涸，變成一輪黃黃的圓月?！霸摲媪?。”媽媽從旁指導(dǎo)?！昂绵希次业?！”我學(xué)媽媽徒手顛餅翻面。我雙手握餅鏟，使勁鏟起餅子往上一拋，餅飛了起來(lái)，可是并沒有轉(zhuǎn)體落下，而是劃出一道弧線，餅子的半個(gè)身子搭在鍋邊，像在喊“救命”。爸爸媽媽見狀都哈哈大笑起來(lái)。我不好意思地吐吐舌頭，趕緊伸出餅鏟把它救回來(lái)。餅的兩面由淺黃變成了金黃色，香氣彌漫整個(gè)廚房，餅子該出鍋了。
端上我的愛心早餐，老爸邊吃邊稱贊：“好吃，味道真不錯(cuò)！”媽媽也連連點(diǎn)頭：“寶貝，長(zhǎng)大了！”如法炮制，我又成功地做了幾張餅。為了犒勞我自己，我還給自己多加了一個(gè)蛋。
寫烙雞蛋餅篇四
今天楊老師上網(wǎng)課時(shí)講了我們每一個(gè)人的小生命是怎么來(lái)的，說(shuō)兩億細(xì)胞中只有一個(gè)勝利者。媽媽懷我的時(shí)候真辛苦，生下來(lái)又要照顧我，好多年都沒睡過(guò)一個(gè)完整的覺。
過(guò)幾天就是三八婦女節(jié)了，我們可以趁這次機(jī)會(huì)來(lái)表達(dá)一下對(duì)媽媽的感謝。我想了想決定給媽媽做她最喜歡吃的煎雞蛋餅。
一下課我就迫不及待地跑到廚房去準(zhǔn)備食材。先拿出一個(gè)碗洗一洗，然后倒入白白的面粉，再倒入一些水。水要一邊倒一邊攪拌，直到面粉變成稀稀的面糊，再打入一個(gè)雞蛋攪拌均勻。接下來(lái)拿出平底鍋洗一下，放在燃?xì)庠钌习牙锩娴乃疅桑俚谷胍稽c(diǎn)油，等油燒到七分熱，倒入兩勺面糊在鍋中央，拿起平底鍋?zhàn)笥肄D(zhuǎn)動(dòng)，讓面糊均勻的填滿平底鍋。煎兩分鐘餅就慢慢變成金黃色了，然后就給面餅翻個(gè)面繼續(xù)煎。等它兩面都煎成金黃色就可以盛到盤子里了。再擠上一點(diǎn)酸酸甜甜的番茄醬卷起來(lái)，這樣一個(gè)香噴噴的雞蛋餅就完成了。
我興奮地把雞蛋餅端給媽媽，媽媽吃了一口連聲稱贊：兒子你做的雞蛋餅比媽媽做的還好吃呢！
寫烙雞蛋餅篇五
一天中午，我肚子餓了，想自己做東西吃，于是就對(duì)外婆說(shuō)：“外婆，我學(xué)著烙（lao）雞蛋餅好嗎？”外婆點(diǎn)點(diǎn)頭，說(shuō)：“好啊！”外婆幫我準(zhǔn)備了雞蛋、火腿腸、蔥葉、面粉。在外婆的指導(dǎo)下，我先把雞蛋等材料和（huo）進(jìn)面粉里，再用水把它們攪（jiao）成面糊。
很快，雞蛋餅的香氣撲鼻而來(lái)，我欣喜若狂，“啊，我成功了，我成功了！”黃燦燦的三角形，非常好看、誘人。我趕緊嘗了一口，味道好極了。外婆也迫不及待地拿起筷子，嘗了起來(lái)，還連聲說(shuō)：“好吃！好吃！”聽著外婆表?yè)P(yáng)的話語(yǔ)，我的心里美滋滋的。
寫烙雞蛋餅篇六
今天我很高興，因?yàn)閶寢屨f(shuō)中午要教我烙韭菜餅。
快到中午的時(shí)候，我們就開始烙韭菜餅了。我們先和好面，放在一邊醒著，我把韭菜洗好，打好雞蛋，把雞蛋攪勻，炒熟，切成丁塊，把韭菜切成碎末，放入蔥、姜、鹽、香油等調(diào)味料，這樣香噴噴的韭菜餡就做好了。
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寫烙雞蛋餅篇七
周六下午，突然餓了我就學(xué)著手機(jī)美食視頻做起了雞蛋餅。
第一步，攪面糊，雞蛋第一個(gè)滾了進(jìn)去，切好的火腿丁和紅蘿卜丁也不甘示弱，縱身一躍，就跳入了碗中。油和面粉，也動(dòng)身了。面粉一個(gè)飛撲，如同仙女散花，飄飄然地進(jìn)入了碗里；油也相當(dāng)厲害，婀娜多姿，如同仙女下凡的落進(jìn)去。最后一位，是老選手水，他用了最難的空翻360無(wú)死角翻，一下子飛了起來(lái)，在空中畫了一道美麗的曲線，完美！裁判員長(zhǎng)長(zhǎng)的筷子不由自主地鼓起了掌，卷起了小型龍卷風(fēng)，弄得選手們頭暈?zāi)X脹，他們生氣了！開始不聽話，到處亂飛，濺的衣服上和桌子上都是。好不容易才消停一會(huì)了，我就趁機(jī)起鍋燒油，拿了一個(gè)大勺子，取了一勺面糊，放入鍋中后快速轉(zhuǎn)鍋，可我還是被這笨重的鍋給耍了太重了，根本轉(zhuǎn)不動(dòng)！鍋沒轉(zhuǎn)，人倒左搖右擺了，結(jié)果可想而知我做出來(lái)的東西又糊又厚，我嘗了一口，哇，什么鬼，竟然沒放鹽！我差點(diǎn)驚掉下巴了！我竟然犯了這低級(jí)錯(cuò)誤！我非常失望，但我并不氣餒，我又做了第二次。
把鹽放入面糊了，火力也控制好，但最后，還是因轉(zhuǎn)不動(dòng)鍋而失敗。一次又一次重新來(lái)，每次，不是轉(zhuǎn)不動(dòng)鍋就是忘放油，鍋都焦透了就是沒成功。但我堅(jiān)信，風(fēng)雨過(guò)后，一定會(huì)見彩虹的！我不斷吸取經(jīng)驗(yàn)，改進(jìn)方法，終于在6、7次的努力下，我成功地做出了金燦燦的，美味的雞蛋餅了！媽媽過(guò)來(lái)對(duì)我說(shuō)：好樣的，我家寶貝有小廚神潛力哦！下次一定會(huì)做的比這個(gè)還要好！美味的雞蛋餅，我吃在嘴里，香在心里。
只要努力，就沒有做不好的事。
寫烙雞蛋餅篇八
我很喜歡媽媽做的雞蛋餅，我經(jīng)常在媽媽做雞蛋餅的時(shí)候在旁邊看著媽媽做雞蛋餅就想吃。每當(dāng)媽媽做好雞蛋餅我都會(huì)迫不及待的把它吃掉。
這周，媽媽讓我理財(cái)。昨天中午我餓得發(fā)慌但是媽媽還是堅(jiān)持讓我理財(cái)我只好向我們家的第二位“廚師高手”——爸爸請(qǐng)教雞蛋餅怎么做。材料很簡(jiǎn)單只要有面粉和油了還有雞蛋就行了我看到上面寫了幾個(gè)步驟。我走進(jìn)廚房，系好雪白色的圍裙拿起菜刀學(xué)著餐廳里大廚的樣子?？?，像一位大廚師吧？只聽爸爸報(bào)了第一個(gè)步驟：“步驟一：先從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋舉到碗中間把雞蛋扒開把扒好的雞蛋放在碗里?！蔽艺f(shuō)：“好的”說(shuō)著我把已經(jīng)流出來(lái)的蛋清蛋黃倒到碗里爸爸又接著報(bào)步驟二：“倒兩勺或三勺面粉放在雞蛋里放一小勺水并攪拌。”“哦，知道了。我半知半解的回答做好了這些就到見這個(gè)步驟了。做完了這些就到煎雞蛋餅這個(gè)步驟了。爸爸叫我洗完鍋后倒一點(diǎn)油要不然會(huì)粘鍋的。我洗完鍋開火倒了油后終于開始了我的煎雞蛋餅這個(gè)工程又已經(jīng)有七八成熱了再不放碗里的東西就遲了。爸爸開始教我煎餅。擦的一聲碗里的東西下鍋了。我把雞蛋餅的一面煎熟時(shí)就用我最熟悉不過(guò)了的翻面方法有鏟子把餅翻到另一面。雞蛋餅已經(jīng)熟了，我關(guān)了火把辛辛苦苦做的雞蛋餅放在碗里，吃著自己做的雞蛋餅無(wú)比歡心。
這次做的雞蛋餅很成功。
寫烙雞蛋餅篇九
你知道斗蛋嗎？不知道的我來(lái)給你講講吧！
那天早上，我和爸爸媽媽望著桌上的雞蛋，不知怎么把它吃下去（因?yàn)槌缘锰枺?，“不要浪費(fèi)糧食，吃下去吧！”媽媽說(shuō)。媽媽這一說(shuō)，我還真不知道吃不吃。不吃吧，浪費(fèi)糧食，吃吧，肚子太飽?！拔覀儊?lái)‘斗蛋’吧！”爸爸微笑地說(shuō)。媽媽和我好奇地問(wèn)：“什么是斗蛋？”“簡(jiǎn)單地說(shuō)就是雞蛋碰雞蛋，誰(shuí)的雞蛋殼不碎誰(shuí)就贏。我們來(lái)比比吧！”聽到“斗蛋”這個(gè)游戲，我就迫不及待地想要玩玩了。
瞧！“選手”們都做好賽前準(zhǔn)備了：媽媽小心翼翼地把雞蛋擦干凈；爸爸輕輕地?fù)崦u蛋；我呢，就唱些我臨時(shí)編造的歌，鼓勵(lì)它。開始斗蛋了，首先爸爸和媽媽的蛋上場(chǎng)。只聽“啪”的一聲，媽媽的蛋殼碎了。第一局，爸爸勝了。接下來(lái)是我和爸爸的蛋上場(chǎng)。由于媽媽輸了，所以我很緊張。開始斗蛋了，我深吸一口氣，閉上眼睛，把手中的蛋猛地向爸爸的蛋撞去?！芭尽钡囊宦?，讓我心驚膽戰(zhàn)，這下完了，我的蛋肯定破了?？晌冶犻_眼睛一看，耶！我贏了！是爸爸的蛋碎了，不是我的！媽媽看到這一幕，不禁對(duì)爸爸說(shuō)道：“哈哈，我贏啦！”爸爸反問(wèn)道：“是你贏的嗎？是xx！”“xx是女同胞嘛！”媽媽自豪地說(shuō)，說(shuō)完后笑了，我和爸爸也大聲地笑了。
笑聲劃破了寧?kù)o的早晨，傳到太陽(yáng)伯伯的耳里，太陽(yáng)伯伯好像看著我們也開心地笑了。
寫烙雞蛋餅篇十
那個(gè)夏天有一個(gè)很長(zhǎng)的假，足足有兩個(gè)多月。因?yàn)槭侵锌歼^(guò)后，所以不提學(xué)習(xí)的事情。我覺得自己像被困在了一個(gè)地方，心也感到無(wú)比的平庸。最重要的還是那剛剛分離后的痛，我的感情太脆弱了。爸說(shuō)讓我與他一起去打工，明確地說(shuō)是讓我體驗(yàn)生活，讓我知“苦”而“學(xué)”，因?yàn)樵趯W(xué)習(xí)上我畢竟不是個(gè)“好學(xué)生”，而我也想去感受一下那在陽(yáng)光下汗流浹背的感覺。可以拋開現(xiàn)在所擁有的，去一個(gè)陌生的地方，和一些陌生的人相處，暫時(shí)遠(yuǎn)離心中的煩惱。于是我迫不及待的去了，像一個(gè)逃避者。走的那天，很熱。不是很重的背包讓我喘不過(guò)氣，而心中卻有一絲欣喜。
沉重的腳步踏在一個(gè)陌生的地方，都市的繁華并未讓我有絲毫的興奮，相反地在這繁華下似乎有什么被掩蓋著，我感到無(wú)邊壓抑。從別人匆匆的腳步，從喧鬧聲中，我不敢看別人的眼睛，甚至不明白自己內(nèi)心的想法。很快一切都過(guò)去了，終于到了目的地――竟在一所大學(xué)校園內(nèi)。
校園很大，不論是那很寬很寬的道路，或是那高大的梧桐樹，確讓我小小的心得到滿足。走在里面，我感到欣喜卻又沉重，我知道我不屬于它，它也不屬于我，甚至我不算一個(gè)過(guò)客。但那草坪上仍有我的足跡，那高大的建筑也有我一份汗水，還有那被我摘過(guò)果子的核桃樹。許許多的長(zhǎng)椅，在那幽靜的地方，但我卻很少有機(jī)會(huì)坐下，甚至在那么長(zhǎng)時(shí)間卻沒能在校園里完完全全走過(guò)一遍。即使在樓上，我也沒有看到它的全貌，但它的樣子卻一直在我的心間。我現(xiàn)在也沒有必要提它的名字，畢竟那不是重要的。
當(dāng)然這段時(shí)間最主要的是干活，在工作中我表現(xiàn)得很勤快，有時(shí)拼命的干活，像是發(fā)泄心中積郁的東西?？臻e時(shí)就會(huì)坐在地上發(fā)呆或在地上胡亂的畫著。我明白一個(gè)道理，世界上每一個(gè)人一生都在打工，為自己打工，只不過(guò)方式不同罷了。
等到干完一天的活，沖個(gè)冷水澡，身體并未感到累，相反總是很精神，很清醒，所以總到很晚才睡，耐不住寂寞便買了幾本書，一口氣看完了，便又無(wú)所事事了。于是便買瓶啤酒喝就一包花生米，獨(dú)自一人坐在七樓的陽(yáng)臺(tái)上，任風(fēng)吹拂自己凌亂的心緒，望著外面的燈光，廣場(chǎng)上的噴泉，我似乎在“做作”，其實(shí)那確實(shí)是我喜歡的，也是真實(shí)的。體驗(yàn)暫時(shí)的安寧與寂寞，沒有星星，沒有月亮，只有我自己。
偶爾出去逛逛，在那附近一條很熱鬧的夜市，獨(dú)自一個(gè)人漫無(wú)目的的走，看身邊流過(guò)的人群，沒有人知道我是誰(shuí)，也沒有人在乎我，在這分外的熱鬧中我更顯得孤獨(dú)。就這樣一直走到很累然后返回。
白天似乎每一秒都是在等待中度過(guò)的，直到夜里忽然又覺得這一天一轉(zhuǎn)眼就過(guò)去了，很矛盾，就像自己。時(shí)間是偉大的，也是無(wú)情的，或許正因?yàn)樗臒o(wú)情才使它顯得偉大，或者使它的偉大所以才無(wú)情。它讓你生活在不停地忘記與記憶中，讓你無(wú)意中就已成為它的俘虜，不論你是否愿意。但是，人總是崇拜時(shí)間的。
看到籃球場(chǎng)上許多活躍的身影，我卻沒有勇氣和時(shí)間前去，我確實(shí)有一點(diǎn)自卑。有時(shí)我會(huì)覺得自己的想法是多么荒唐，覺得自己很可悲、很可憐，但卻總會(huì)執(zhí)著于一些東西，無(wú)法甩掉叛逆的想法，就像看不透自己。但有一點(diǎn)我堅(jiān)信：真誠(chéng)的付出是值得的，是不必在乎回報(bào)的。
懷著這雜亂的心緒過(guò)了幾天，早上慢慢習(xí)慣不吃飯，爸爸是很疼我的，他說(shuō)這樣對(duì)身體不好，便非要我去外面買東西吃。那時(shí)我第一次一個(gè)人走出那座校園，因?yàn)槭窃诩倨冢撕苌?，只在路上偶爾碰到幾個(gè)大學(xué)生和老師，還有清潔工。由于我不清楚路，以致繞了很遠(yuǎn)才走出去，外面有許多賣早點(diǎn)的，我穿過(guò)門前的馬路徑直走到一個(gè)離我最近的賣餅的跟前，走近了才看清上面寫著“雞蛋灌餅”，第一次聽到這個(gè)名字，于是我便說(shuō)買兩個(gè)，那賣餅的是兩個(gè)年輕人，很帥氣，言語(yǔ)中他們是那么有修養(yǎng)，根本就不像賣餅的小販，而像兩個(gè)大學(xué)生，大概是受校園氛圍的熏陶吧。由于他們的餅是現(xiàn)做的，于是我便看著每一個(gè)過(guò)程，一直從他將打好的.雞蛋灌進(jìn)餅里到最后把火腿、青菜裹在餅里，他們的配合是那么默契與熟練，那么專注于他們的工作，微笑中又不失幽默。我一直無(wú)語(yǔ)。當(dāng)我轉(zhuǎn)身離去的時(shí)候，我分明聽見他們說(shuō)：“小心點(diǎn)??！再見”，很平常的幾個(gè)字我的心竟覺得那么的暖。我想那句話絕不是我僅僅買了他兩個(gè)餅才說(shuō)的，而使它確實(shí)有一顆善良的心，我想回過(guò)頭大聲的說(shuō)一聲謝謝，但我始終沒有回頭，卻又加快腳步穿過(guò)那條馬路，而心中不知說(shuō)了多少個(gè)謝謝。當(dāng)我慢慢品味那餅的味道，淡淡的清香，不僅在口中，而且繞在心懷，那餅似乎成了我吃過(guò)得最好的餅。后來(lái)動(dòng)了回家的念頭，便一直一直想回家，終于，我到家了。在第二天，我就去找了幾個(gè)朋友，有的卻不知在何方，不知在何時(shí)才能重逢。雖然有人說(shuō)離別是為了在次的相遇，但我仍是那么痛恨離別。而在我的心里，我一直認(rèn)為我們不曾分開過(guò)，因?yàn)楸舜诵脑凇?/p>
在家呆了不過(guò)幾天，卻又感到空虛，反而想起那打工歲月的無(wú)比充實(shí)，就像那雞蛋灌餅的味道。金黃的顏色，像一個(gè)夢(mèng)。
而今再嘗那雞蛋灌餅在不同的地方，再也沒有一點(diǎn)那時(shí)的感覺，或許因?yàn)檫@里雞蛋灌餅的做法不同，因?yàn)檫@里的雞蛋灌餅只不過(guò)是個(gè)空名，只是在餅中夾個(gè)雞蛋而已，不同的是味道，而那真正不同的是什么？我說(shuō)不清楚。
曾經(jīng)看過(guò)一篇文章，名字就叫做“雞蛋灌餅及其他”，內(nèi)容卻多半忘記了，恰巧我覺得這個(gè)題目很適合我寫的東西，便給戴上了，其實(shí)題目并不是最重要的，因?yàn)槟菍儆凇半u蛋灌餅”的記憶永遠(yuǎn)都是真實(shí)的。
寫烙雞蛋餅篇十一
國(guó)慶節(jié)的早上，媽媽對(duì)我和姐姐說(shuō)：“我今天給你們做雞蛋煎餅好嗎？”我說(shuō)：“好，好，我要學(xué)著做！”
于是媽媽開始做了。媽媽拿出一個(gè)小盆兒，往里面放了半盆面粉，又拿來(lái)三個(gè)雞蛋在盆邊一磕，打開倒到盆兒里，再加些水，放點(diǎn)鹽，然后拿一雙筷子來(lái)攪拌。哇！里面好多疙瘩呀！我問(wèn)媽媽：“媽媽，面粉里怎么會(huì)有疙瘩呢？”媽媽邊攪拌便說(shuō)：“因?yàn)槊娣塾械慕怂?，有的沒被水浸透，沒浸透的地方外面粘了水，里面卻還是干的面粉，就形成了疙瘩。”原來(lái)是這樣啊。媽媽不停地?cái)囇?，攪呀，慢慢地，大疙瘩變小了，小疙瘩沒有了。這時(shí)，媽媽往里面加了點(diǎn)兒切碎的韭菜，又?jǐn)嚵藬嚒Ｄ脕?lái)一只煎鍋，里面放點(diǎn)兒油，把鍋一轉(zhuǎn)，油便粘到了整個(gè)鍋底，往里放了一勺兒剛才攪的面糊，一轉(zhuǎn)鍋，哇！一個(gè)面餅就鋪在鍋底了。不一會(huì)兒，用鏟子鏟起餅給它反個(gè)身，再煎一小會(huì)兒，一個(gè)金燦燦的雞蛋餅就好了。聞著香味兒，我迫不及待地夾起餅就往嘴邊送，好燙好香的餅呀。我以后也要試著做！
寫烙雞蛋餅篇十二
在我們家的早餐中，外婆做的雞蛋餅是我最喜歡的早點(diǎn)之一。
一點(diǎn)面粉，一勺水，少許鹽，外婆輕輕把這些攪拌成均勻的面汁，再打兩個(gè)雞蛋，加上少許蔥花，繼續(xù)攪拌成微黃的雞蛋面汁。
然后，打開灶火，放上平底煎鍋，倒一點(diǎn)油，把雞蛋面汁倒到鍋里。面汁起初不會(huì)流淌成自然的圓形，厚薄也不一致，這都沒關(guān)係，待它們?cè)阱伬锷晕⒍ㄐ椭?，外婆手持起鍋柄，高高低低左左右右地讓鍋?cè)轉(zhuǎn)，還沒有凝結(jié)的面汁便因器隨形地流淌著，終于成就出一個(gè)相對(duì)完美的餅狀。而原本微黃顏色逐漸變成了油晃晃的金黃色。
大約一、二分鐘后，翻到另一面。此時(shí)的餅已經(jīng)七、八成熟。把火調(diào)小，再加少許油，微火烘烤一會(huì)兒，一股油香、面香夾著蔥香撲鼻而來(lái)，這時(shí)蛋餅也就全熟了，出鍋盛盤。每次反復(fù)做成四至五張薄薄的雞蛋餅，疊放在白瓷盤里，金黃色的蛋餅上泛著點(diǎn)點(diǎn)綠色的蔥花，讓人一看就食欲大增。
配上大米和小米煮的粥，一份翠綠的涼拌黃瓜，一餅一粥一菜，成就了既賞心悅目又美味爽口的早餐。
寫烙雞蛋餅篇十三
答案是--“no”，“?。 蔽野堑糜行┯昧?，里面的多汁兒的瓤?jī)阂幌伦优屏耍鞘[汁兒好似瞄準(zhǔn)了我這烏黑無(wú)辜的眼睛，用手揉眼卻越揉越辣，東倒西歪終于來(lái)到臉盆前，洗好手，我已淚流滿面，氣死人！“雞蛋，咯咯咯?！蔽覍W(xué)起母雞，是不是會(huì)快點(diǎn)找到啊--沒錯(cuò)，我拿了三個(gè)雞蛋，找來(lái)大小適中的碗，“幫當(dāng)”雞蛋碎了可是我還是掰不開，硬掰是掰開了，滿手粘粘的，“慢些慢些?！蔽易匝宰匝?，“幫當(dāng)”這回聲響大，裂開的縫也是不小，掰吧，不開“嘖--”俗話說(shuō)“吃一塹，長(zhǎng)一智”我呀，又是一磕，再掰，順利極了，就是一塊小小雞蛋殼渾水摸魚跳了進(jìn)去，“不大完美！”我皺皺眉。好吧，挑出來(lái)，還有一個(gè)雞蛋，“幫當(dāng)幫當(dāng)”我一下子磕兩遍，掰開易如反掌。家里沒有攪蛋器，我就學(xué)媽媽的樣子，上下攪動(dòng)。切好的土豆旁，三個(gè)圓滾滾的洋蔥好不安生，“宰了你們！”我氣勢(shì)洶洶，拔出菜刀就上陣，按著吧，怕切到手；不按吧，鬼知道會(huì)切成什么樣？“手要緊的?！蔽疫€是選擇了保全我可愛的小手，盡管我切的洋蔥個(gè)個(gè)是“頂呱呱”的丑八怪，“好吃就行?！蔽蚁?。
雞蛋液里加鹽、花椒面兒；把土豆塊放入水，洗去淀粉，再用油炸成金黃色（我卻炸得有的黑，有的黃)，慢慢把洋蔥塊加進(jìn)去，一會(huì)后撈出，放入雞蛋液中，做完以上這些，該是烙雞蛋餅的時(shí)候了，“平底鍋？”我看完電腦，有些犯愁，平底的鍋在煤氣灶上，我卻不會(huì)用煤氣灶，這不能冒險(xiǎn)！灰太狼的老婆--紅太狼倒是有不少，我也不能向她借??！“就將就著用電磁爐上的鍋吧。”--這注定了我的土豆雞蛋餅不成餅！刷鍋，倒油，只聽“噼里啪啦”我湊上前去，“哎呦！”我差點(diǎn)沒毀容啦。倒完雞蛋液后，香氣撲鼻呵！雞蛋液已經(jīng)初步成形，“對(duì)，翻?！闭f(shuō)著，我一鏟一翻，碎了，“沒事?！蔽以黉伜秒u蛋，還拍打了兩下，“砰砰”，“有些……”是糊味兒！我趕緊翻面，全碎了，一面還有點(diǎn)糊--我的天啊！還能吃吧？閉了電源，乘出土豆雞蛋“餅”，嘛嘰嘛嘰嘴，還不賴哦！
寫烙雞蛋餅篇十四
天剛亮，媽媽就已經(jīng)在廚房做雞蛋餅。我聞到撲面而來(lái)的香味便趕緊洗漱完，跑進(jìn)廚房。只見盤子中躺著一張張薄薄的蛋餅，金黃色的餅上點(diǎn)綴著翠綠的蔥花、粉色的香腸粒，十分誘人。咬一口外脆里嫩，嚼一嚼香氣四溢。媽媽攤雞蛋餅的絕活，不學(xué)會(huì)豈不可惜？于是，我纏著媽媽讓我嘗試煎一個(gè)雞蛋餅，沒想到媽媽爽快地答應(yīng)了。
“你先準(zhǔn)備配料，打完雞蛋后放作料攪拌，接著點(diǎn)火，等鍋熱后倒油……”沒等媽媽說(shuō)完，我胸有成竹地保證：“您每次做的時(shí)候，我都認(rèn)真看了，手藝差不了。您就等著品嘗吧。”看我自信滿滿的樣子，媽媽喜滋滋地去洗衣服了。
我挑了一個(gè)大個(gè)兒的雞蛋，毫不猶豫地向碗邊撞去。沒想到用力過(guò)猛，它的一半還在我手上，另一半已經(jīng)掉到桌上了，我只好重來(lái)一次。這次，我把雞蛋磕了條縫迅速地移到碗中間，雙手輕輕掰開蛋殼，讓蛋白蛋黃滑進(jìn)碗里。我邊攪拌邊在碗里放了些細(xì)鹽、蔥花、香腸粒，等油鍋里的油冒泡了，便把蛋倒進(jìn)去?？蓜傄幌洛?，雞蛋就“抓”住鍋底不放，怎么鏟也無(wú)濟(jì)于事。糊味越來(lái)越濃，很快彌漫了整間屋子。我狼狽地關(guān)上火，看著鍋里面目全非的花臉蛋餅，十分沮喪。
“你這個(gè)急性子，火要小一點(diǎn)?！眿寢屨驹谖疑砗蠼o我指點(diǎn)迷津，我恍然大悟，重新煎了一個(gè)。這次，我做得非常細(xì)心，蛋餅看起來(lái)跟媽媽做的相差不大，媽媽嘗了一口，豎起了大拇指?！昂贸?，我以后經(jīng)常給您做?！笨粗鴭寢屝腋５男δ?，我激動(dòng)地說(shuō)。媽媽笑得更甜了。
我終于學(xué)會(huì)了煎雞蛋餅，雖然還沒達(dá)到媽媽那樣“大師級(jí)”水平，但我可以慢慢學(xué)習(xí)、實(shí)踐，相信會(huì)越做越美味！
寫烙雞蛋餅篇十五
一天早上，我推開作文班教室的門，發(fā)現(xiàn)老師被同學(xué)們圍得水泄不通，講臺(tái)前擠滿了人。這是為什么呢？原來(lái)老師要教我們做雞蛋餅。
教室里的變化特別大，講臺(tái)上有面粉、雞蛋和鍋碗瓢盆，老師仿佛站在廚房里正準(zhǔn)備給我們做飯。同學(xué)們特別興奮，他們有的摩拳擦掌準(zhǔn)備大干一場(chǎng)，有的已經(jīng)迫不及待，離開了座位在行子里竄來(lái)竄去，還有的雖然坐在位置上，卻伸長(zhǎng)了脖子，像長(zhǎng)頸鹿似的，東張西望。
終于等到了上課，兩位老師系上圍裙，乍一看還真像兩大廚神呢。活動(dòng)開始了，老師把我們分成五組，每小組發(fā)兩個(gè)雞蛋。我們這一組里有一個(gè)莽撞的男生，剛拿到雞蛋就往桌上敲，雞蛋液漏在桌上，雞蛋殼卻掉在碗里。在老師的幫助下，我們才清理掉蛋殼。我拿起筷子，在碗里攪拌，兩根筷子好像在碗里跳著華爾茲。經(jīng)過(guò)我與同學(xué)的努力，蛋清、蛋黃還有清水終于融合在了一起。老師見我們調(diào)好了蛋液，拿來(lái)面粉幫我們倒入碗中，白色的面粉像一座雪山。我們又用筷子攪拌，可是面粉就是不肯和蛋液攪和在一起，碗里全是一個(gè)個(gè)的小疙瘩，這可把我們給難住了。這時(shí)，一個(gè)小女生想出了一個(gè)好主意，用勺子壓。果然，雞蛋液和面粉融合在一起了。老師把綠色的蔥花和紅色的`火腿腸放進(jìn)碗里，這時(shí)，碗里花花綠綠的特別好看，勾起了我們的食欲。
為了防止我們被燙到，煎餅的工作由老師完成。很快，教室里香味四溢，我們像小饞貓一樣圍著老師，我看到很多同學(xué)在吞咽口水。雞蛋餅做好了，我一口就把它吞了下去。同學(xué)們都說(shuō)好吃，估計(jì)是因?yàn)樽约鹤龅?，所以吃著特別香吧。
雖然那塊餅已經(jīng)被我吃掉了，但那幸福的味道久久在我的嘴里回蕩……。
寫烙雞蛋餅篇十六
“好吃，好吃，實(shí)在是太好吃了！”教室里發(fā)出了一陣陣的贊揚(yáng)聲，原來(lái)，是同學(xué)們正在學(xué)做雞蛋餅?zāi)兀?/p>
教室前面擺著一張椅子，椅子上放著一個(gè)電磁爐和平底鍋，講臺(tái)上放著面粉、雞蛋、蔥花、鹽、水等材料。老師在整理材料。同學(xué)們有的出去洗碗，有的竊竊私語(yǔ)，還有的在摩拳擦掌，準(zhǔn)備大顯身手。
開始做雞蛋餅了，正在給我們示范的老師系著圍裙，好像一位鼎鼎有名的大廚師。你瞧，她正在麻利地?cái)嚢柚娣?。等面粉攪拌成面糊以后，老師把面糊倒進(jìn)鍋里煎。不一會(huì)兒，面糊就變成了香氣撲鼻的雞蛋餅。同學(xué)們也開始學(xué)著做了。老師把我們分成六個(gè)人一組，每一組都發(fā)了一個(gè)大碗。我上講臺(tái)抓了一大把面粉放進(jìn)碗里，然后再加入水和雞蛋?？墒俏覀兯诺锰嗔?，所以又加了點(diǎn)面粉。接著，我們?cè)偃隽艘话咽[花，捏了一點(diǎn)鹽放進(jìn)碗中。最后，再用筷子攪拌均勻?？曜忧么蛑笸?，發(fā)出的“砰砰”聲充滿了整個(gè)教室，教室變成了一個(gè)音樂(lè)廳。
開始煎餅了，同學(xué)們都好奇地圍著電磁爐看老師怎么煎的。只見老師往鍋里倒了點(diǎn)油，等到油熱了再倒入面糊。平底鍋發(fā)出一陣“呲啦”聲。餅周圍冒出了晶瑩的泡泡，好像一個(gè)個(gè)晶瑩的夢(mèng)。此時(shí)，面糊已經(jīng)凝固成了餅，從奶黃色變成了金黃色，像個(gè)金色的小太陽(yáng)。老師把雞蛋餅翻了個(gè)面，香味撲鼻而來(lái)，同學(xué)們已經(jīng)口水直流了。老師又把熟了的餅切成八塊分給我們，我立刻嘗了一口，??！外脆內(nèi)軟，實(shí)在是太好吃了！
我學(xué)會(huì)做雞蛋餅了，我回家一定要做給爸爸媽媽吃。
寫烙雞蛋餅篇十七
剛上課的我走在路上，這已經(jīng)是晚上六點(diǎn)鐘了，冬天的太陽(yáng)總是很快就落山了。我走在熱鬧的街上，人來(lái)人往的，吵得很。忽然，我的目光看到了一個(gè)與吵鬧的街、匆忙的人群格格不入的身影與小攤，那是一個(gè)做雞蛋餅的小攤。那擺盤里滿是發(fā)冷的雞蛋餅，而那位雞蛋餅的老爺爺站在那兒，觀望著人來(lái)人往的人群。
我不知為何來(lái)了興趣，止住了腳步，看著那位老爺爺，他瘦瘦的，穿著大棉襖，與這繁華的街一點(diǎn)兒都不匹配。我看了十多分鐘，沒有一個(gè)人停下腳步來(lái)買他的雞蛋餅。我突然有點(diǎn)同情這位老爺爺，想走過(guò)去用我那僅有的五元買他的雞蛋餅。
剛邁出一步，有個(gè)大姐姐比我快了一步。地走到那小攤前，掏出15元對(duì)老爺爺說(shuō):“請(qǐng)給我15元雞蛋餅?！崩蠣敔斂戳丝此?，“哦哦，小姑娘你等會(huì)，我現(xiàn)在給你做??！”說(shuō)著，老爺爺拿起他的工具做了起來(lái)?！皝?lái)，小姑娘拿好了。”老爺爺把熱乎乎的雞蛋餅給了大姐姐。我手捏著五元走了過(guò)去，“老爺爺，也給我來(lái)五元雞蛋餅。”“嗯！好！”有了工作、老爺爺千勁十足?！皝?lái)，拿好了！”我接過(guò)熱乎乎的雞蛋餅，拿起一個(gè)就往嘴里送。嗯！好吃！我站了一會(huì)，剛才那位大姐姐又回來(lái)了。她又掏出了20元，說(shuō):“老爺爺，你的雞蛋餅太好吃了，再給我來(lái)20元！”周圍的人這么一聽，都紛紛掏錢買了一個(gè)小份。老爺爺面帶笑容忙碌著。
忽然感覺天似乎不這么冷了，如果大姐姐不再來(lái)買，似乎大家都不會(huì)在乎起這美味又溫暖的小攤。
寫烙雞蛋餅篇十八
我很喜歡吃雞蛋餅，但是不會(huì)做。
前幾天，我跟爺爺學(xué)做雞蛋餅。先洗干凈蘿卜干，然后把蘿卜干切碎，再把切好的蘿卜干放進(jìn)碗里，打進(jìn)幾個(gè)雞蛋，用筷子攪拌均勻。準(zhǔn)備好這些之后爺爺先把鍋燒熱，再放點(diǎn)油，把準(zhǔn)備好的材料放進(jìn)鍋里，煎一會(huì)兒翻一次面，要煎得兩面金黃才算煎熟了。出鍋后再把雞蛋餅切成小塊，就大功告成了。
雞蛋餅雖然好吃，可是做起來(lái)還是很辛苦的。晚飯的時(shí)候，我吃著自己做的雞蛋餅，感覺特別香，特別好吃。
寫烙雞蛋餅篇十九
一年之計(jì)在于春，一日之計(jì)在于晨，早上吃一頓營(yíng)養(yǎng)早餐，會(huì)讓你一整天都精力充沛。今天，我就要給自己做一頓營(yíng)養(yǎng)早餐。
我拿來(lái)美食書，選了“土豆雞蛋餅”來(lái)做。我按書上寫的準(zhǔn)備了一個(gè)土豆、兩個(gè)雞蛋、面粉和一些蔥花，這是原材料。第一步，是材料加工。我拿出刨子，開始給土豆“脫衣服”。等仔細(xì)地刨去土豆的皮，就看到了它嫩白的身體，但由于殘留一些皮屑，我又?jǐn)Q開水龍頭，用“嘩嘩”的流水幫它洗了個(gè)澡，這下漂亮了，嫩白里透著晶瑩，讓人不忍心再加工！可為了“土豆雞蛋餅”，只好對(duì)不起嘍！我用絲刨直接把它變成根根晶瑩的細(xì)絲，放入碗中。接著，往里面撒了鹽、孜然粉、胡椒粉各一小勺，再磕入雞蛋攪勻，加入三大勺面粉后，我又撒了些蔥花，拿筷子再次攪勻，這樣就可以下鍋了。
我把平底鍋放在灶上，媽媽幫我點(diǎn)燃灶火，在鍋底刷上一層薄油，等鍋熱了，媽媽教我把火調(diào)小，然后就把做好的`土豆雞蛋糊鋪平鍋底，等餅慢慢成形了，餅底就熟了，我用鍋鏟小心翼翼地把餅翻了個(gè)面，待餅的另一面熟了就可以吃了，可要用微火喲！在這“漫長(zhǎng)”的等待中，我的口水都快流出來(lái)了。終于煎好了啦！我迫不及待地把餅鏟入盤子里，端上餐桌。
“土豆雞蛋餅”真是否噴香四溢啊，我津津有昧地吃著自己的勞動(dòng)成果，心里別提有多高興了。
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