最新酒店銷售培訓心得總結(jié)范文(15篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-11-24 12:56:12
最新酒店銷售培訓心得總結(jié)范文(15篇)
時間:2023-11-24 12:56:12     小編:紫薇兒

總結(jié)能夠幫助我們提高學習和工作的效率,更好地調(diào)整學習和工作的方向。寫總結(jié)時應注意語言簡練、條理清晰,避免冗長和啰嗦。這些總結(jié)范文展示了不同行業(yè)和領域的總結(jié)風格,對大家寫總結(jié)時的角度選擇提供了參考。

酒店銷售培訓心得總結(jié)篇一

酒店服務禮儀培訓大綱服務人員的形象與素養(yǎng)是公司的廣告牌?,F(xiàn)代社會的發(fā)展,任何公司的產(chǎn)品和文化都在逐步地人格化。不能夠展示出高度職業(yè)化的形象與禮儀規(guī)范,就等于向客戶宣告:“我們不能滿足你們的質(zhì)量和服務要求。我們沒有高度的職業(yè)素質(zhì),我們不在乎你們的滿意度,我們的產(chǎn)品和服務都不可靠,你們可以付低價?!痹愀獾穆殕T形象及禮儀規(guī)范嚴重地損害、破壞公司的形象。

酒店銷售培訓心得總結(jié)篇二

經(jīng)過在校時間對所學專業(yè)課知識的深化,總結(jié),特進行了為期兩個月的頂崗培訓。使所學的理論性知識能與實踐相結(jié)合,從而鞏固的掌握。

對酒店服務的深入了解,以及各項工作的操作流程。

例如,在酒店的實踐培訓中,了解作為一個服務員在每一天應該都做些什么,在早上上班后,開早班會,接受分配的工作任務,開市,及午市所值區(qū)域及包房。

開市所需的工作有:對所分配的包房進行衛(wèi)生的細致化。然后調(diào)整座椅的位置,開市擺放各類餐具,西餐常見的餐具有。頭盤刀叉,海鮮刀叉,牛排刀叉,湯勺等,還有所需的杯子,紅酒杯,干白杯,水杯等。在擺放餐具的時候要進行衛(wèi)生的檢查。等一切衛(wèi)生都收拾完后,要對包房的各類餐具,各項物品逐一的歸位,進行盤點數(shù)量不足或是多的時候要及時上報給相關的責任人。這是對酒店工作的第一步的了解,知道每項東西的所在,以及它的相關負責人。

此外還要了解餐廳的餐牌酒水牌以及相關的菜品含金量這不單是為了更好的對客人講解菜品還能更深入的了解每道菜中所附有的知識,在對客服務的前期了解客人的主要來源,以便能及時應對各類的突發(fā)狀況。對于一個培訓的服務生來說所要了解的應該是罪全面的,因為是直接面對客源的。因此在培訓前應該了解這家酒店的如下幾點:

1、熟悉酒店及酒店所處環(huán)境的基本情況,包括。

2、酒店公共設施、營業(yè)場所的分布及其功能。

3、酒店所能提供的主要服務項目、特色服務及各服務項目的分布。

4、酒店各服務項目的具體服務內(nèi)容、服務時限、服務部門及聯(lián)系方式。

5、酒店所處的地理位置,酒店所處城市的交通、旅游、文化、娛樂、購物場所的分布及到這些場所的方式、途徑。

6、酒店的組織結(jié)構(gòu)、各部門的相關職能、下屬機構(gòu)及相關高層管理人員的情況。

7、酒店的管理目標、服務宗旨及其相關文化。

8、參加公司的崗位培訓,熟悉自己的工作職責,了解本崗位的重要性及其在酒店中所處的位置,了解工作對象、具體任務、工作標準、效率要求、質(zhì)量要求、服務態(tài)度及其應當承擔的責任、職責范圍。

10、熟悉菜牌、酒水牌,熟記每天供應的品種;。

11、抓好紀律、服務態(tài)度,了解員工思想情緒、業(yè)務技術水平和思想作風;。

14、檢查廳、門、電開關、空調(diào)開關、音響情況,做好安全和節(jié)電工作。

這些都是在培訓的時候老師所教給我們的。

于此的同時經(jīng)過這兩個月的培訓還了解了一些簡單的.酒會,茶會,婚宴的服務程序,這些有主題性的活動更要比正常接待散客要更注意細節(jié),就像是酒會就要了解這次酒會出酒的酒莊以及酒種。

在外面服務上要怎么樣布置會場,需要在出外賣的時候帶些什么,餐具數(shù)量是否夠用都是在細節(jié)的考慮范圍內(nèi)。

通過兩個月的培訓讓我了解了作為服務行業(yè)有很多的事情要學習要了解很多,在為人處事上要格外的留心不能因為自己心情的不愉快就讓周圍的人都對自己產(chǎn)生不必要的誤解。另外在西餐廳培訓后發(fā)覺外語對以后的發(fā)展格外重要,要不斷的加強口語訓練才能提高個人的技能。當理論與實踐相結(jié)合就會發(fā)現(xiàn)做事會更得心應手。

此外這次培訓過程中還有很多的不足,例如考慮事情不夠周到在對客服務中發(fā)生了很多笑話,對專業(yè)的知識掌握的還不夠牢固。

酒店銷售培訓心得總結(jié)篇三

當今社會,品牌化的管理思想已經(jīng)深入到各行各業(yè),酒店業(yè)也不例外,而酒店品牌的好壞成為決定酒店市場競爭力的關鍵因素。以下本站小編為你帶來酒店培訓心得總結(jié),希望對你有所幫助!

通過前段時間的員工培訓學習,我感覺收益良多。作為中韓的一位老員工,我非常高興能有這樣的學習機會,我把這種學習機會當作單位能夠給予我們的最好的福利來享受,愉快地接受并珍惜擁有。

既然是企業(yè)的一員,我們都想做個優(yōu)秀的員工,得到領導和同事的認同與賞識,實現(xiàn)自我價值。但是,怎樣才能做一個優(yōu)秀的員工呢?通過學習,我明白了許多道理。

首先,做一個優(yōu)秀的員工,一定要忠誠,有高度的責任心,把完成好自己的工作當作自己義不容辭的責任,并且樂于承擔更多的責任。只有把工作當作一份屬于自己的事業(yè),認真地對待它,我們才能把工作完成得更好。

其次,做一個優(yōu)秀的員工,應該具備良好的工作態(tài)度。一位名人說過,世上沒有鄙微的工作,只有鄙微的態(tài)度。而工作態(tài)度完全取決有于自己。在工作中,充滿熱情,講究原則,注重細節(jié),追求完美,我們就會在不知不覺中進步許多。

與此同時,作為一個優(yōu)秀的員工,還應該具有不折不扣的執(zhí)行能力和較強的團隊意識。西方人曾評價中國人“一個人是龍,一群人是蟲”,這就是在恥笑我們不善于通力協(xié)作。個人有能力固然好,然而,個人的力量畢竟是有限的,不可能一個人做好所有的事情,只有大家齊心合力,才有可能把事業(yè)逐步推向頂峰。

以上這些道理都比較淺顯易懂。我認為,在本次學習中,最發(fā)人深省的一句話是“做事先做人”。細細品來,這句話說得真是太好了!它的內(nèi)涵如此博大,幾乎可以涵蓋一切,從而成為我們每個人都必須認真修習的重要課題。

如果我們想成為優(yōu)秀的員工,想成就一番事業(yè),就要先學習做人。做什么樣的人?怎么樣做人?——這對于一個人的人生、事業(yè)都產(chǎn)生著決定性的影響。要做優(yōu)秀的員工,我們應該怎樣做人?——我以為,我們應該做到以下幾點:

一,做個有目標,有志向的人。

毛澤東曾說過:“自信人生二百年,會當擊水三千里”。這是大鵬展翅的雄心壯志呀!不想當元帥的士兵不是好士兵,沒有目標沒有志向的人,大概只能終生碌碌無為了。做優(yōu)秀員工,一定要有人生的志向和奮斗目標,有了志向,才有做人的氣魄和膽略;有了目標,才能不斷激勵自己,超越自我,不斷創(chuàng)造新的業(yè)績。所以,做人需要問問你的志向在那里,要問問你有沒有信心。

二,做個善良的人。

“人之初,性本善”。善良是人性光輝中最溫暖、最美麗、最讓人感動的一縷。善良是和諧、美好之道,心中充滿慈悲、善良,才能感動、溫暖人間。沒有善良,就不可能有內(nèi)心的平和,就不可能有世界的祥和與美好。所謂善良,無非就是擁有一顆大愛心、同情心,不害人、不吭人、不騙人。有了善良的品性,就有真心愛父母、愛他人、愛自然的基礎和可能。一個善良的人,就象一盞明燈,既照亮了周遭的人,也溫暖了自己,善良無須灌輸和強迫,只會相互感染和傳播。所以,做人不一定要頂天立地,轟轟烈烈,但一定要善良真誠。善良的品質(zhì),使你更容易和人溝通,更容易得到別人的認可和幫助,也更容易走向優(yōu)秀,走向成功。

三、做個有教養(yǎng)的人。

四,做個智慧、謹慎的人。

有知識不等于有智慧,知識積存得再多,若沒有智慧加以應用,知識也就失掉了價值。智慧是頭腦的智能,是一種洞察力和判斷力。知道你在做什么事,知道能把什么事做成什么樣,這就是智慧。只有方向,而沒有智慧,方向本身就成了沒有意義的。技能加智慧,你會更強大。

如果說“智”在于治大,那么,“慎”則在于畏小。一次深思熟慮,勝過百次草率行動。謹慎是“不糊涂”的基礎。一個處事謹慎的人,必然是頭腦清醒的人,必然在大是大非面前不糊涂。人生在世,有招來禍患的言語,有招來恥辱的行為,要接近成功,當然要格外謹慎。低調(diào)做人,虛心做事。遠慮在先,就能近處無危。謙虛謹慎,則事易成。謹慎還是遠離危險,確保安全的良方。所以,做人需要智慧,也需要謹慎。

五,做個寬容、正直的人。

海納百川,有容乃大。做人做事,心胸不可太狹隘。尺有所短,寸有所長,金無足赤,人無完人,賞識別人的優(yōu)點,包容別人的不足,靠的是有愛人之心,有容人之量。善待別人,等于就是善待自己,無論生活受到怎樣的傷害,不必忿忿不平、耿耿于懷、懷恨在心。要學會忘記,忘記是對自己的最好保護;要學會感恩,感謝生活給你磨礪自己的機會。心靈若能充滿陽光,生活自然燦爛無比。

做人還需要正直。做人要正派,做事要堂堂正正,公公正正,這是我們的立身之本。品行端正,做人才有底氣,做事才會硬氣,“心底無私天地寬,表里如一襟懷廣”——襟懷坦蕩,光明磊落,就會贏得他人的信賴與尊敬。所以,做人要寬容正直。

以上幾點,并不足以完全注解“做事先做人”這樣精辟的人生哲理,只不過是我個人的一些粗淺認識罷了。我和各位同事一樣,也想做個優(yōu)秀的公司員工,希望通過和大家一起不斷地努力,把我們中韓大酒店管理得越來越好,鑄造出屬于我們中韓的新的成功與輝煌!

轉(zhuǎn)眼間,我進入xx酒店培訓已經(jīng)一個星期了,在這一周里,公司領導,同事對我十分關心,同事給予了我莫大的幫助,在這里我表示由衷地表示感謝!

雖然培訓才經(jīng)歷了短短的一個星期,接下來還有一段很長的時間,這幾天的培訓,讓我了解到公司的規(guī)模和制度非常完善,也比較人性化。我想這是一個企業(yè)成功的先決條件。這幾天熊總監(jiān)給我們講了很多,做人做事的道理,給我的第一印象就是:課程講授涵蓋面廣,切合實際,同事熊總監(jiān)謹慎的作風和幽默的談吐新意的授課方式也深深的打動了我,人們常說聽君一席話勝讀十年書。我相信這是讓我受益終身的在服務行業(yè)。

雖然培訓才剛開始其實我時常在問自己這樣一個問題:“你為企業(yè)的發(fā)展做好準備了嗎?”也許有人會說我只是一名普通的職員,在平凡的不能再平凡的崗位上工作,能做出什么事情?在這里我要說:“你錯了!”公司的發(fā)展需要大家團結(jié)起來共同奮斗,企業(yè)的壯大離不開你我的共同努力。也許你我都在平凡的崗位上,猶如大海里的一滴水,而正是這無數(shù)水珠聚集在一起才匯集成浩瀚的大海。你我愛崗敬業(yè)的實際行動必將成為企業(yè)發(fā)展壯大的堅實基礎。

讓我們?yōu)閤x酒店的發(fā)展壯大而不懈努力吧!

這次參加了酒店組織的主管領班強化培訓班的課程,使我有機會能聆聽同行業(yè)資深專家的講座,面對面的和專老師進行交流,接受指導,在第一課時所講的主管領班必備酒店服務禮儀中,課程中所陳述的內(nèi)容,使我深有感觸。

作為一家高檔次的酒店,不僅具有先進的設施設備,豪華的裝潢,優(yōu)雅的環(huán)境,更要擁有優(yōu)質(zhì)良好的服務,然而這些服務的前提是必須要給客人留下良好的第一印象,我個人認為,好的第一印象是從初見客人的禮儀開始的。

應該說我們每一位員工都懂得最基本的禮儀禮節(jié),但在具體的接待服務工作中,不是我們淡忘了禮儀禮節(jié),就是禮儀禮節(jié)做不到位,或者無法明顯地表達出來,在這次培訓中我學會了去贊美、發(fā)現(xiàn)別人的優(yōu)點,用包容的心態(tài)去看待事物,用良好的儀容儀表和精神面貌來塑造酒店良好的品牌形象,使我們的禮儀禮節(jié)和良好的服務能夠給賓客留下美好的印象。

要切實規(guī)范服務行為,我將按照王教授所講的服務禮儀的要求,努力規(guī)范自己的服務行為,做到標準化,正規(guī)化,在為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務的同時體現(xiàn)自身服務的價值,展示良好個人修養(yǎng)。

酒店銷售培訓心得總結(jié)篇四

工作人員一定要做到認真負責,迅速合作,這樣都能使工作更順利。服務員不但應能愉快勝任自己的工作,而且也應能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難,并立刻知道在何處以何種方式來協(xié)助同事。這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進行。

進入酒店這個大集體,也通過這幾天領導對我們的培訓,讓我們這些員工受益匪淺。

以下就是我對這次酒店培訓的心得體會:服務的重要性。

一個酒店能不能在激烈的市場競爭中,持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展,能否成為品牌企業(yè),菜品、服務、環(huán)境三大支柱缺一不可。

菜品和環(huán)境的提升需要花費人力、財力及較長時間的投入。

隨著就餐觀念的變化,如今人們越來越重視酒店的服務水平,甚至把服務水平的高低作為選擇餐館的重要依據(jù)。

因此,提升服務水平是投入少、見效快的主要手段。

提升服務水平的核心在于提升服務人員的素質(zhì),服務語言則是服務人員素質(zhì)的最直接體現(xiàn)。

語言是人們用來表達思想、交流感情的交際工具。

服務不是演講也不是講課,服務人員在服務時只要清楚、親切、準確地表達出自己的意思即可,不宜多說話。

服務過程中不能只有鞠躬、點頭,沒有問候,只有手勢,沒有語言的配合。

傳統(tǒng)服務是吆喝服務,鳴堂叫菜、唱收唱付,現(xiàn)代服務則講究輕聲服務,為客人保留一片寧靜的天地,要求三輕(即說話輕、走路輕、操作輕)。

一些服務人員往往由于靦腆,或者普通話說得不好,在服務過程中不能向客人提供清楚明了的服務,造成了客人的不滿。

特別是報菜名,經(jīng)常使顧客聽得一頭霧水,不得不再問。

由此妨礙主客之間的溝通,耽誤正常的工作。

即使是因為地方風味和風格突出的餐廳,要采用方言服務才能顯現(xiàn)出個性,也不能妨礙正常的交流。

因此這類餐廳的服務員也應該會說普通話,或者要求領班以上的管理人員會說普通話,以便于用雙語服務,既能體現(xiàn)其個性,又能使交流做到曉暢明白。

餐廳人員直接面對顧客服務,每天接觸的客人很多,而且什么樣的客人都有。

雖然他們在服務時很小心,但有時仍難免一時疏忽,造成客人的傷害;或者服務人員服務時所做的一切都符合規(guī)定,但仍然不能使客人滿意。

這里餐廳服務人員應以“顧客至上”為原則,向客人道歉以求客人的諒解。

身為餐廳的服務人員,一定要了解各種顧客的類型,才能隨機應變,把握時機,應答自如,順應其需要,提供最佳的服務。

要做到以上的服務,平時必須要注意修養(yǎng),不要隨便發(fā)脾氣。

一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態(tài)度和藹、親切待人、認真負責、迅速合作、誠實不欺、禮貌周到等要求,讓客人感覺進入所接受的服務無可挑剔。

現(xiàn)將各項應遵守的規(guī)定分述如下。

1、服務員的儀態(tài)

服務人員在服務時一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊,使顧客深信酒店是重清潔服務的。

男性服務生必須常刮胡子,衣服整齊,雙手及指甲要清潔,并注意口臭及體臭。

女性服務生頭發(fā)要梳理整齊,并帶上規(guī)定的發(fā)罩;除了結(jié)婚戒指及手表外,不帶其他任何裝飾品;不要使用艷色指甲油,指甲要修剪整齊;穿規(guī)定的平底鞋及長筒襪,給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象。

工作時服務人員不要抽煙、嚼口香糖。

禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調(diào)等更能增加服務生的美感。

餐廳服務人員在服務時一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。

如發(fā)生意外事件時,應記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。

2、服務員的合作精神

工作人員一定要做到認真負責,迅速合作,這樣都能使工作更順利。

服務員不但應能愉快勝任自己的工作,而且也應能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難,并立刻知道在何處以何種方式來協(xié)助同事。

這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進行。

3、服務員的誠實與禮貌

工作的同事之間一定要相互尊重,互相幫助;遵守餐廳的規(guī)定,不貪財,不欺騙客人,禮貌周到。

這樣在服務時,才會贏得客人的好感。

只要平時就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應有的修養(yǎng),生意才能更好,才能達到餐廳營利的目的。

禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調(diào)等更能增加服務生的美感。

另外,酒店服務人員在服務時一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。

如發(fā)生意外事件時,應記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。

以上就是我在這次培訓中的心得體會,這些知識內(nèi)容都是領導在培訓課程中對我們的淳淳教誨,無論是在酒店的那個部門想要做到更強最好,那么就要理解服務的重要性。

要好好的學習,不辜負領導對我們的期望,讓我們做到最好。

讓酒店越來越好,更上一層樓。

轉(zhuǎn)眼間,我進入xx酒店培訓已經(jīng)一個星期了,在這一周里,公司領導,同事對我十分關心,同事給予了我莫大的幫助,在這里我表示由衷地表示感謝!

雖然培訓才經(jīng)歷了短短的一個星期,接下來還有一段很長的時間,這幾天的培訓,讓我了解到公司的規(guī)模和制度非常完善,也比較人性化。

我想這是一個企業(yè)成功的先決條件。

這幾天熊總監(jiān)給我們講了很多,做人做事的道理,給我的第一印象就是:課程講授涵蓋面廣,切合實際,同事熊總監(jiān)謹慎的作風和幽默的談吐新意的授課方式也深深的打動了我,人們常說聽君一席話勝讀十年書。

我相信這是讓我受益終身的在服務行業(yè)。

雖然培訓才剛開始其實我時常在問自己這樣一個問題:“你為企業(yè)的發(fā)展做好準備了嗎?”也許有人會說我只是一名普通的職員,在平凡的不能再平凡的崗位上工作,能做出什么事情?在這里我要說:“你錯了!”公司的發(fā)展需要大家團結(jié)起來共同奮斗,企業(yè)的壯大離不開你我的共同努力。

也許你我都在平凡的崗位上,猶如大海里的一滴水,而正是這無數(shù)水珠聚集在一起才匯集成浩瀚的大海。

你我愛崗敬業(yè)的實際行動必將成為企業(yè)發(fā)展壯大的堅實基礎。

商湯盤銘有曰:“茍日新,日日新,又日新。

”就是體現(xiàn)一個“變”的精神,而怎樣才能變?就是學習。

所以從今往后我會無時不刻督促自己多學新的知識和技能,每天都讓自己有變化,

讓我們?yōu)閤x酒店的發(fā)展壯大而不懈努力吧!

時間過的真快,我進入博鰲國賓館培訓已經(jīng)一個月多了,在這五周里,公司領導,同事對我十分關心,同事給予了我莫大的幫助,在這里我表示由衷地表示感謝!

雖然培訓才經(jīng)歷了短短的一個月多,接下來還有一段很長的時間,這幾天的培訓,讓我了解到公司的規(guī)模和制度非常完善,也比較人性化。

我想這是一個企業(yè)成功的先決條件。

這幾天湯總監(jiān)給我們講了很多,做人做事的道理,給我的第一印象就是:課程講授涵蓋面廣,切合實際,湯總監(jiān)謹慎的作風和幽默的談吐新意的授課方式也深深的打動了我,人們常說聽君一席話勝讀十年書。

我相信這是讓我受益終身的在服務行業(yè)。

雖然培訓才剛開始其實我時常在問自己這樣一個問題:“你為企業(yè)的發(fā)展做好準備了嗎?”也許有人會說我只是一名普通的職員,在平凡的不能再平凡的崗位上工作,能做出什么事情?在這里我要說:“你錯了!”公司的發(fā)展需要大家團結(jié)起來共同奮斗,企業(yè)的壯大離不開你我的共同努力。

也許你我都在平凡的崗位上,猶如大海里的一滴水,而正是這無數(shù)水珠聚集在一起才匯集成浩瀚的大海。

你我愛崗敬業(yè)的實際行動必將成為企業(yè)發(fā)展壯大的堅實基礎。

商湯盤銘有曰:“茍日新,日日新,又日新。

”就是體現(xiàn)一個“變”的精神,而怎樣才能變?就是學習。

所以從今往后我會無時不刻督促自己多學新的知識和技能,每天都讓自己有變化,

軍訓很辛苦、也很累。

說實在話,剛開始對軍訓,我很不適應。

不就是培訓培訓我們的服務技能嘛,軍訓與服務有什么關系呢?可經(jīng)過幾天的軍訓后,我終于明白它的重要性。

來自四面八方的學員紀律觀念都不強,都有一點散慢。

經(jīng)過幾天軍訓后,在我們身上發(fā)生了變化,從一開始的散慢變得遵章守紀,使學員們的團隊精神,整體意識都得到加強。

我們不是做得最好,但是都在不斷的努力。

軍訓結(jié)束后,開始了我們的公共課培訓。

我們的培訓經(jīng)理也是盡心盡力教我們,嚴格要求我們,就是希望我們的服務一流,創(chuàng)酒店品牌文化。

經(jīng)過培訓經(jīng)理的辛苦教導,我們掌握了酒店的應知應會全部操作技能等。

進入房務部這個大集體,也通過這幾天舒主管、阮主管、劉主管,對我們的培訓,讓我們這些員工受益匪淺。

以下就是我對這次房務部培訓的心得體會服務的重要性,一個能不能在激烈的市場競爭中,持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展,能否成為品牌企業(yè),客房特色、服務、環(huán)境三大支柱缺一不可。

隨著客人觀念的變化,如今人們越來越重視酒店的服務水平,甚至把服務水平的高低作為選擇酒店的重要依據(jù)。

因此,提升服務水平是投入少、見效快的主要手段。

我做為房務領班應當以身做責提升服務水平的核心在于提升服務人員的素質(zhì),服務語言則是服務人員素質(zhì)的最直接體現(xiàn)。

語言是人們用來表達思想、交流感情的交際工具。

服務不是演講也不是講課,服務人員在服務時只要清楚、親切、準確地表達出自己的意思即可,不宜多說話。

服務過程中不能只有鞠躬、點頭,沒有問候,只有手勢,沒有語言的配合。

傳統(tǒng)服務是吆喝服務,鳴堂叫菜、唱收唱付,現(xiàn)代服務則講究輕聲服務,為客人保留一片寧靜的天地,要求三輕(即說話輕、走路輕、操作輕)。

一些服務人員往往由于靦腆,或者普通話說得不好,在服務過程中不能向客人提供清楚明了的服務,造成了客人的不滿。

特別是博鰲國賓館介紹,經(jīng)常使顧客聽得一頭霧水,不得不再問。

由此妨礙主客之間的溝通,耽誤正常的工作。

即使是因為客房特色,也要采用方言服務才能顯現(xiàn)出個性,也不能妨礙正常的交流。

因此服務員也應該會說普通話,或者要求領班以上的管理人員會說普通話,以便于用雙語服務,既能體現(xiàn)其個性,又能使交流做到曉暢明白。

直接面對顧客服務,每天接觸的客人很多,而且什么樣的客人都有。

雖然他們在服務時很小心,但有時仍難免一時疏忽,造成客人的傷害;或者服務人員服務時所做的`一切都符合規(guī)定,但仍然不能使客人滿意。

這里應以“顧客至上”為原則,向客人道歉以求客人的諒解。

身為服務人員,一定要了解各種顧客的類型,才能隨機應變,把握時機,應答自如,順應其需要,提供最佳的服務。

俗話說:“不吃飯則饑,不學習則愚”;“流水不腐,戶樞不蠹”。

作為酒店基層管理者,要不斷的更新知識,增長學問,提高自身的管理水平,以適應企業(yè)發(fā)展的需要。

2012年z月z至z日,在培訓中心舉辦了基層管理人員培訓活動。

相關領導對此次活動十分重視,親臨培訓課堂,與我們一起聽課學習,這也是對我們的極大鼓勵和鞭策。

下面就對于三天的培訓課程淺談一下我的學習體會。

酒店銷售培訓心得總結(jié)篇五

這次在x酒店前臺的實習,是我真正意義上的一次脫離同學,脫離學校后的寶貴的實踐活動。不僅是感受頗多,也是受益匪淺。

首先,從專業(yè)技能方面來說,在師傅的嚴格教導與督促下,從一開始的對工作職責與內(nèi)容的完全陌生到漸漸認識,到熟悉,從閱讀《前臺服務操作規(guī)范》到實際操作,從“幕后”走到“幕前”,不僅是自己的技能提升,更是對客人負責的表現(xiàn)。其中,少不了所有老員工不厭其煩給我提供的幫助,由心地感謝大家。每接待一位顧客,每接聽一個電話,對我來說,都是一個新的挑戰(zhàn)。沒有豐富的接待經(jīng)驗,對業(yè)務不熟悉,使自己在實操中明顯有工作效率較低的缺點,操作起來也略顯生硬。

其次,讓我感觸很深的是x的企業(yè)文化,各種類型與層次的技能與酒店文化相關知識培訓,讓我看到一個在前進中的企業(yè),不僅是一種激勵制度,也是一個自我提升的機會。還有,金海灣的薪酬制度也是我很感興趣的范疇之一,靈活的分數(shù)與分值,再有獎金,不僅把薪酬與個人表現(xiàn)和發(fā)展?jié)摿壎?,也充分考慮了酒店的開房率與營業(yè)狀況。還有一種稱之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,“金鑰匙”就是典型,也是我在這次實習中關注的,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務。

從另外一個角度來說,x酒店有硬件設施的不足,開業(yè)至今已有十幾個年頭,客房已經(jīng)略顯窄小,設施也有老化現(xiàn)象,雖然有部分客房是經(jīng)過新裝修的,可是格局這些是很難改變的,相信只有通過給客人提供更好的服務還彌補硬件設施的缺陷。再者,通過在前臺的實習,發(fā)現(xiàn)員工流動性很大,特別是外地的員工,也許這是酒店的'普遍現(xiàn)象,可是這樣勢必會造成人才的流失與資源的浪費,需要酒店投入更多的時間和精力不斷培育新員工。

通過這次短期的x酒店的前臺實習,使我比較直觀地了解前臺的操作進程,也認識到管理實踐的重要性,為今后的理論學習進一步打下基礎同時,在實習中,也結(jié)識了很多同事和好友。

酒店銷售培訓心得總結(jié)篇六

自己從xxx年起開始從事銷售工作,三年來在廠經(jīng)營工作領導的帶領和幫助下,加之全科職工的大力協(xié)助,自己立足本職工作,恪盡職守,兢兢業(yè)業(yè),任勞任怨,截止年月日,年完成銷售額元,完玉成年銷售任務的%,貨款回籠率為%,銷售單價比往年下降了%,銷售額和貨款回籠率比往年同期下降了%和%。

一、切實落實崗位職責,認真履行本職工作。

作為一名銷售業(yè)務員,自己的崗位職責是:、千方百計完成區(qū)域銷售任務并及時催回貨款;、努力完成銷售治理辦法中的各項要求;、負責嚴格執(zhí)行產(chǎn)品的出庫手續(xù);、積極廣泛收集市場信息并及時整理上報領導;、嚴格遵守廠規(guī)廠紀及各項規(guī)章制度;、對工作具有較高的敬業(yè)精神和高度的主人翁責任感;、完成領導交辦的其它工作。

崗位職責是職工的工作要求,也是衡量職工工作好壞的標準,自己在從事業(yè)務工作以來,始終以崗位職責為行動標準,從工作中的一點一滴做起,嚴格按照職責中的條款要求自己的行為,幾年來,在業(yè)務工作中,首先自己能從產(chǎn)品知識進手,在了解技術知識的同時認真分析市場信息并適時制定營銷方案,其次自己經(jīng)常同其他區(qū)域業(yè)務員勤溝通、勤交流,分析市場情況、存在題目及應對方案,以求共同進步。

在日常的事務工作中,自己在接到領導安排的任務后,積極著手,在確保工作質(zhì)量的條件下按時完成任務。

總之,通過幾年的實踐證實作為業(yè)務員業(yè)務技能和業(yè)績至關重要,是檢驗業(yè)務員工作得失的標準。

今年由于陜北系統(tǒng)內(nèi)電網(wǎng)檢查驗收迫使工程停止及農(nóng)電系統(tǒng)資金不到位,加之自己業(yè)務知識欠缺、業(yè)務技能不高、市場的瞬息萬變而導致業(yè)績欠佳。

二、明確任務,主動積極,力求保質(zhì)保量按時完成。

工作中自己時刻明白只存在上下級關系,無論是份內(nèi)、份外工作都一視同仁,對領導安排的工作絲絕不能馬虎、怠慢,在接受任務時,一方面積極了解領導意圖及需要達到的標準、要求,力爭在要求的期限內(nèi)提前完成,另一方面要積極考慮并補充完善。

例如:、今年玄月份,蒲城分廠由于承租人中止租賃協(xié)議并停產(chǎn),廠內(nèi)堆積硅石估計約噸、重晶石噸,而承租人已離開,出于安全方面的考慮,領導指示盡快運回分廠所存材料,接到任務后當天下午聯(lián)系車輛并談定運價,第二天便跟隨車到蒲城分廠,按原計劃三輛車分二次運輸,在裝車的過程中,由于估計重量不準,三輛車裝車結(jié)束后,約剩噸左釉冬自己及時匯報領導并征得同意后從當?shù)毓陀脙奢v三輪車以同等的運價將剩余材料于當日運回,這樣既節(jié)約了時間,又降低了用度。

今年八月下旬,到陜北出差,恰逢神東電力多種產(chǎn)業(yè)有限公司材料招標,此次招標涉及以后材料的采購,事關重大,自己了解具體情況后及時匯報領導并盡快寄來有關資料,自己深知,此次招投標對我廠及自己至關重要,而自己因未參加過正式的招投標會而感到無從下手。

三、正確對待客戶投訴并及時、妥善解決。

銷售是一種長期循序漸進的工作,而產(chǎn)品缺陷普遍存在,所以業(yè)務員應正確對待客戶投訴,視客戶投訴如產(chǎn)品銷售同等重要甚至有過之而無不及,同時須慎重處理。

自己在產(chǎn)品銷售的過程中,嚴格按照廠制定銷售服務承諾執(zhí)行,在接到客戶投訴時,首先應認真做好客戶投訴記錄并口頭做出承諾,其次應及時匯報領導及相關部分,在接到領導的指示后會同相關部分職員制訂應對方案,同時應及時與客戶溝通使客戶對處理方案感到滿足。

四、認真學習我廠產(chǎn)品及相關產(chǎn)品知識,依據(jù)客戶需求。

確定可代理的產(chǎn)品品種。

熟悉產(chǎn)品知識是搞好銷售工作的條件。

自己在銷售的過程中同樣注重產(chǎn)品知識的學習,對廠生產(chǎn)的產(chǎn)品的用途、性能、參數(shù)基本能做到有問能答、必答,對相關部分產(chǎn)品基本能把握用途、安裝。

依據(jù)廠總體安排代理產(chǎn)品,通過自己對陜北區(qū)域的了解,代理的品種分為二類:一是技術含量高、附加值大的產(chǎn)品,如kv避雷器、熔斷器及限流式熔斷器等,此類產(chǎn)品售后服務存在題目;二是kv線路用鐵附件、金具、包弓、橫擔等,此類產(chǎn)品用量大,但附加值低、生產(chǎn)廠家多導致銷售難度較大。

五、電氣產(chǎn)品市場分析。

陜北區(qū)域大、但電網(wǎng)建設相對落后,隨著電網(wǎng)改造的深。

進,生產(chǎn)廠家都將銷售目標對向西部落后地區(qū),同時導致市場不斷被細化,競爭日益激烈。

陜北區(qū)域電力單位多屬農(nóng)電系統(tǒng),經(jīng)過幾年的農(nóng)網(wǎng)改造建設,由于資金不到位僅完成改任務造的%,故區(qū)域市場潛力巨大。

現(xiàn)就陜北區(qū)域的市場分析如下:

(一)、市場需求分析。

陜北區(qū)域固然市場潛力巨大,但延安區(qū)域多數(shù)縣局隸屬省農(nóng)電系統(tǒng),材料采購由省招標局同一組織招標并配送,榆林供電局回省農(nóng)電局治理,但材料采購回省招標局同一招標,其采購模式為由該局推薦生產(chǎn)廠家上報省招標局,由招標局確定進圍廠莢冬更深一步講,其采購決定權(quán)在省招標局,而我廠未在省招標局投標并中標,而榆林地區(qū)各縣局隸屬榆林供電局治理,故要在榆林供電局及各縣局形成規(guī)模銷售確有困難且須在省招標局狠下功夫。

根據(jù)現(xiàn)在搜集的信息來看,榆林供電局是否繼續(xù)電網(wǎng)改造取決于省農(nóng)電局撥款,原因在于這幾年的改造所需資金由省農(nóng)電局擔保以資產(chǎn)抵壓貸款,依該局現(xiàn)狀現(xiàn)已無力回還貸款利息,據(jù)該局內(nèi)部有關職員分析,榆林地區(qū)的電網(wǎng)改造有可能停止。

(二)、競爭對手及價格分析。

這幾年通過自己對區(qū)域的了解,陜北區(qū)域的電氣生產(chǎn)廠家有二類:一類是西瓷廠(分廠)、神電、交大、銅川榮鑫等,此類企業(yè)進進陜北市場較早且有較強實力,同時又是省招標局進圍企業(yè),其銷售價格同我廠基本相同,所以已形成規(guī)模銷售;另一類是河北保定市避雷器廠等,此類企業(yè)進進陜北市場晚但銷售價格較低,yhws-/型避雷器銷售價格僅為元/支、prw-/銷售價格為元/支,此類企業(yè)基本占領了代銷領域。

六、年區(qū)域工作設想。

總結(jié)一年來的工作,自己的工作仍存在很多題目和不足,在工作方法和技巧上有待于向其他業(yè)務員和同行學習,年自己計劃在往年工作得失的基礎上取長補短,重點做好以下幾個方面的工作:

(一)、依據(jù)年區(qū)域銷售情況和市場變化,自己計劃將工作重點放在延安區(qū)域,一是主要做好各縣局自購工作,挑選幾個用量較大且經(jīng)濟條件好的縣局如:延川電力局、延長電力局做為重點,同時延安供電局已改造結(jié)束三年之久,應做其所屬的二縣一區(qū)自購工作;二是做好延長油礦的電氣材料采購,三是在延安區(qū)域采用代理的形式,讓利給代理商以展開縣局的銷售工作。

(二)、針對榆林地區(qū)縣局無權(quán)力采購的狀況,計劃對榆林供電局繼續(xù)工作不能松懈,在及時得到確切消息后做到有的放矢,同進應及時向領導匯報該局情況以便做省招標局工作。

同時計劃在大柳塔尋找有實力、關系的代理商,主要做神華團體神東煤炭有限公司的工作,以擴大銷售渠道。

(三)、對甘肅已形成銷售的永登電力局、張掖電力局因年農(nóng)網(wǎng)改造暫停基本無用量,年計劃積極搜集市場信息并及時聯(lián)系,力爭參加招標形成規(guī)模銷售。

(四)、為積極配合代理銷售,自己計劃在確定產(chǎn)品品種后努力學習代理產(chǎn)品知識及性能、用途,以利代理產(chǎn)品迅速走進市場并形成銷售。

一、切實落實崗位職責,認真履行本職工作。

作為一名銷售業(yè)務員,自己的崗位職責是:、千方百計完成區(qū)域銷售任務并及時催回貨款;、努力完成銷售治理辦法中的各項要求;、負責嚴格執(zhí)行產(chǎn)品的出庫手續(xù);、積極廣泛收集市場信息并及時整理上報領導;、嚴格遵守廠規(guī)廠紀及各項規(guī)章制度;、對工作具有較高的敬業(yè)精神和高度的主人翁責任感;、完成領導交辦的其它工作。

崗位職責是職工的工作要求,也是衡量職工工作好壞的標準,自己在從事業(yè)務工作以來,始終以崗位職責為行動標準,從工作中的一點一滴做起,嚴格按照職責中的條款要求自己的行為,幾年來,在業(yè)務工作中,首先自己能從產(chǎn)品知識進手,在了解技術知識的同時認真分析市場信息并適時制定營銷方案,其次自己經(jīng)常同其他區(qū)域業(yè)務員勤溝通、勤交流,分析市場情況、存在題目及應對方案,以求共同進步。

在日常的事務工作中,自己在接到領導安排的任務后,積極著手,在確保工作質(zhì)量的條件下按時完成任務。

總之,通過幾年的實踐證實作為業(yè)務員業(yè)務技能和業(yè)績至關重要,是檢驗業(yè)務員工作得失的標準。

今年由于陜北系統(tǒng)內(nèi)電網(wǎng)檢查驗收迫使工程停止及農(nóng)電系統(tǒng)資金不到位,加之自己業(yè)務知識欠缺、業(yè)務技能不高、市場的瞬息萬變而導致業(yè)績欠佳。

二、明確任務,主動積極,力求保質(zhì)保量按時完成。

工作中自己時刻明白只存在上下級關系,無論是份內(nèi)、份外工作都一視同仁,對領導安排的工作絲絕不能馬虎、怠慢,在接受任務時,一方面積極了解領導意圖及需要達到的標準、要求,力爭在要求的期限內(nèi)提前完成,另一方面要積極考慮并補充完善。

例如:今年玄月份,蒲城分廠由于承租人中止租賃協(xié)議并停產(chǎn),廠內(nèi)堆積硅石估計約噸、重晶石噸,而承租人已離開,出于安全方面的考慮,領導指示盡快運回分廠所存材料,接到任務后當天下午聯(lián)系車輛并談定運價,第二天便跟隨車到蒲城分廠,按原計劃三輛車分二次運輸。

在裝車的過程中,由于估計重量不準,三輛車裝車結(jié)束后,約剩噸左釉冬自己及時匯報領導并征得同意后從當?shù)毓陀脙奢v三輪車以同等的運價將剩余材料于當日運回,這樣既節(jié)約了時間,又降低了用度。

三、正確對待客戶投訴并及時、妥善解決。

銷售是一種長期循序漸進的工作,而產(chǎn)品缺陷普遍存在,所以業(yè)務員應正確對待客戶投訴,視客戶投訴如產(chǎn)品銷售同等重要甚至有過之而無不及,同時須慎重處理。

自己在產(chǎn)品銷售的過程中,嚴格按照廠制定銷售服務承諾執(zhí)行,在接到客戶投訴時,首先應認真做好客戶投訴記錄并口頭做出承諾,其次應及時匯報領導及相關部分,在接到領導的指示后會同相關部分職員制訂應對方案,同時應及時與客戶溝通使客戶對處理方案感到滿足。

四、認真學習我廠產(chǎn)品及相關產(chǎn)品知識,依據(jù)客戶需求。

確定可代理的產(chǎn)品品種。

熟悉產(chǎn)品知識是搞好銷售工作的條件。

自己在銷售的過程中同樣注重產(chǎn)品知識的學習,對廠生產(chǎn)的產(chǎn)品的用途、性能、參數(shù)基本能做到有問能答、必答,對相關部分產(chǎn)品基本能把握用途、安裝。

依據(jù)廠總體安排代理產(chǎn)品,通過自己對陜北區(qū)域的了解,代理的品種分為二類:一是技術含量高、附加值大的產(chǎn)品,如kv避雷器、熔斷器及限流式熔斷器等,此類產(chǎn)品售后服務存在題目;二是kv線路用鐵附件、金具、包弓、橫擔等,此類產(chǎn)品用量大,但附加值低、生產(chǎn)廠家多導致銷售難度較大。

酒店銷售培訓心得總結(jié)篇七

非常感謝酒店管理層給我一個良好的學習機會,于5月xx日參加了由xx市旅游局組織的《現(xiàn)代酒店營銷管理與創(chuàng)新》的培訓。學習時間雖然很短,但我感覺確實是受了很大的啟發(fā),受益匪淺。下面淺談本人幾點想法:

客人對酒店的第一感覺絕對重要,這主要靠兩個方面來體現(xiàn):酒店特色及員工素質(zhì)。作為酒店每位員工要把自己當作企業(yè)形象代表人,形象要得體、大方、端莊,每個崗位都要專業(yè),有星級服務標準,要求熱愛酒店、關愛客人、以客人為中心,使客人對酒店產(chǎn)生信譽、滿意,酒店的規(guī)章制度需根據(jù)客人需求作相應調(diào)整,而不是要顧客來適應遵守酒店的制度,要以消費者為中心,以小產(chǎn)品做大市場。

(1)產(chǎn)品營造:要有“第一個開發(fā)出自己的新產(chǎn)品,又第一個淘汰自己的老產(chǎn)品“的經(jīng)營觀念。

(2)環(huán)境營造:對消費環(huán)境不斷創(chuàng)新,要有“天天有新意,月月有新招“的指導思想。

(3)市場營造:“心有多大、市場就有多大”把蛋糕觀念變成面團觀念,我們要主動征求來自各方面的意見和需求,通過座談、聽取意見、溝通信息來和客戶聯(lián)絡感情,借用顧客的言語為酒店做免費的宣傳廣告,為我們開拓更廣闊的客戶市場。

(4)口碑的營造:“金獎銀獎不如顧客的夸獎,金杯銀杯不如顧客的口碑”。

一個企業(yè)成功的標志不僅在于它的.知名度有多高,更在于顧客對酒店的美譽度有多高,和對客戶企業(yè)忠誠度的培育,所以我們必須為此付出相當大的努力,必須始終保持將自己最優(yōu)秀的產(chǎn)品和服務展現(xiàn)在顧客而前,給顧客意外的驚喜和物超所值的感受。

(5)品牌營造:品牌是酒店發(fā)展的催化劑和無形的資產(chǎn),是生存之本,我們要用“人品決定產(chǎn)品,產(chǎn)品決定店品”三品合一”經(jīng)營理念,從提高員工綜合素質(zhì)抓起,建立科學的培訓教育和引導機制,使每人意識到維護酒店品牌的重要性,認識到人人是酒店品牌內(nèi)涵的一部分。

周密細致做好市場調(diào)查、市場定位,我們是什么樣的酒店,消費的群體以哪些為主,什么樣的產(chǎn)本站能適合他們?鎖定我們的客源市場,市場不能混亂,“物以類聚、人以群分”將酒店產(chǎn)品做成“異、特、新”,從酒店特色、員工的服裝、商品的變化三個方面著手,酒店銷售的理念為“餐飲是窗口,客房是搖錢樹”所以我們可以從打造特色餐飲為突破口,帶動酒店整體消費和人氣,客房出租率靠全方位的整個酒店的運作來促動,客房的改造需加快步代。歷經(jīng)x年經(jīng)營,我們客房的硬件設施確實需馬上調(diào)整,做大做精是一個選擇市場的過程,先從局部區(qū)域開始調(diào)整,新裝修房間或包房價格在30%范圍內(nèi)緩慢提升,要給客人以選擇余地,讓他們能體現(xiàn)自我,市場營銷需圍繞客人需求轉(zhuǎn),先把客人引進來,以低價產(chǎn)品帶動消費,多投入多產(chǎn)出,形成良性循環(huán)、爭占市場占有份額,以實現(xiàn)經(jīng)濟效益最大化。

對酒店有了更深刻的認識,真正感受到酒店的活力與魅力,認識到酒店營銷的藝術、真正含義以及他的重要性,在今后的工作當中,將通過所學的知識靈活運用到酒店營銷中,真正做到是總經(jīng)理經(jīng)營決策的顧問參謀,是酒店了解市場的信息中心,是酒店形象宣傳的策劃者、產(chǎn)品銷售的實施者,讓我們酒店的經(jīng)濟效益、品牌效益能再創(chuàng)新高。

酒店銷售培訓心得總結(jié)篇八

非常感謝酒店管理層給我一個良好的學習機會,于5月xx參加了由xx市旅游局組織的《現(xiàn)代酒店營銷管理與創(chuàng)新》的培訓。學習時間雖然很短,但我感覺確實是受了很大的啟發(fā),受益匪淺。下面淺談本人幾點想法:

客人對酒店的第一感覺絕對重要,這主要靠兩個方面來體現(xiàn):酒店特色及員工素質(zhì)。作為酒店每位員工要把自己當作企業(yè)形象代表人,形象要得體、大方、端莊,每個崗位都要專業(yè),有星級服務標準,要求熱愛酒店、關愛客人、以客人為中心,使客人對酒店產(chǎn)生信譽、滿意,酒店的規(guī)章制度需根據(jù)客人需求作相應調(diào)整,而不是要顧客來適應遵守酒店的制度,要以消費者為中心,以小產(chǎn)品做大市場。

(1)產(chǎn)品營造:要有“第一個開發(fā)出自己的新產(chǎn)品,又第一個淘汰自己的老產(chǎn)品“的經(jīng)營觀念。

(2)環(huán)境營造: 對消費環(huán)境不斷創(chuàng)新,要有“天天有新意,月月有新招“的指導思想。

(3)市場營造: “心有多大、市場就有多大”把蛋糕觀念變成面團觀念,我們要主動征求來自各方面的意見和需求,通過座談、聽取意見、溝通信息來和客戶聯(lián)絡感 情,借用顧客的言語為酒店做免費的宣傳廣告,為我們開拓更廣闊的客戶 市場。

(4)口碑的營造: “金獎銀獎不如顧客的夸獎,金杯銀杯不如顧客的口碑”

一個企業(yè)成功的標志不僅在于它的知名度有多高,更在于顧客對酒店的美譽度有多高,和對客戶企業(yè)忠誠度的培育,所以我們必須為此付出相當大的努力,必須始終保持將自己最優(yōu)秀的產(chǎn)品和服務展現(xiàn)在顧客而前,給顧客意外的驚喜和物超所值的感受。

(5)品牌營造 :品牌是酒店發(fā)展的催化劑和無形的資產(chǎn),是生存之本,我們要用“人品決定產(chǎn)品,產(chǎn)品決定店品”三品合一”經(jīng)營理念,從提高員工綜合素質(zhì)抓起,建立科學的培訓教育和引導機制,使每人意識到維護酒店品牌的重要性,認識到人人是酒店品牌內(nèi)涵的一部分。

周密細致做好市場調(diào)查、市場定位,我們是什么樣的酒店,消費的群體以哪些為主,什么樣的產(chǎn)品才能適合他們?鎖定我們的客源市場,市場不能混亂,“物以類聚、人以群分”將酒店產(chǎn)品做成“異、特、新”,從酒店特色、員工的服裝、商品的變化三個方面著手,酒店銷售的理念為“餐飲是窗口,客房是搖錢樹”所以我們可以從打造特色餐飲為突破口,帶動酒店整體消費和人氣,客房出租率靠全方位的整個酒店的運作來促動,客房的改造需加快步代。歷經(jīng)x年經(jīng)營,我們客房的硬件設施確實需馬上調(diào)整,做大做精是一個選擇市場的過程,先從局部區(qū)域開始調(diào)整,新裝修房間或包房價格在30%范圍內(nèi)緩慢提升,要給客人以選擇余地,讓他們能體現(xiàn)自我,市場營銷需圍繞客人需求轉(zhuǎn),先把客人引進來,以低價產(chǎn)品帶動消費,多投入多產(chǎn)出,形成良性循環(huán)、爭占市場占有份額,以實現(xiàn)經(jīng)濟效益最大化。

對酒店有了更深刻的認識,真正感受到酒店的活力 與魅力,認識到酒店營銷的藝術、真正含義以及他的重要性,在今后的工作當 中,將通過所學的知識靈活運用到酒店營銷中,真正做到是總經(jīng)理經(jīng)營決策的顧問參謀,是酒店了解市場的信息中心,是酒店形象宣傳的策劃者、產(chǎn)品銷售的實施者,讓我們酒店的經(jīng)濟效益、品牌效益能再創(chuàng)新高。

酒店銷售培訓心得總結(jié)篇九

20xx年度,共組織員工大小培訓53次,參與培訓人數(shù)達20xx多人,取得了很好的培訓效果。具體的培訓形式有:

1、培訓酒店服務知識課程的安排。

酒店服務知識課程涵蓋管理、營銷及培訓技巧等方面。賓館管理人員通過一年時間的分批學習,豐富了管理知識,掌握了基本的管理技巧,現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的能力有了很大的提高。

2、酒店服務知識研討會。

針對具體問題召開的酒店服務知識研討會很受學員歡迎,現(xiàn)場氣氛活躍,學員將工作中遇到的問題在課堂上交流,共同研討解決之法,使學員從解決一個問題學會解決一類問題!研討會一定程度上還起到鼓舞士氣的作用,平時工作中感到有困難、有壓力的問題解決了,學員普遍反映頭腦更清晰,工作方向更明確,工作勁頭更十足!

3、酒店服務知識專項輔導。

賓館內(nèi)部酒店服務知識培訓講師業(yè)務水平高,但是授課能力相對偏弱。通過培訓與專項輔導相結(jié)合的方式,培訓講師從中學習到了專業(yè)的授課方式和授課技巧,個人能力得到了很大的提升,所有培訓講師對以后進行賓館內(nèi)部培訓工作更有信心!

4、新員工酒店服務知識培訓。

快速讓新酒店服務知識員工適應工作,完成從非職業(yè)人到職業(yè)人的轉(zhuǎn)型很重要,可以為賓館節(jié)省很多時間和資源成本。人力資源部根據(jù)酒店實際情況擬定了新員工入職培訓計劃,具體內(nèi)容包括酒店概況、規(guī)章制度、消防知識、工程部常識及服務禮儀五大部分,通過培訓與學習,使新員工從意識上開始轉(zhuǎn)型,并了解現(xiàn)代工作所需的態(tài)度、能力,為新員工快速適應新的工作環(huán)境以及盡快掌握工作所需的知識技能打下了良好基礎。

重大酒店服務知識活動的組織安排。

1、“微笑之星”的評選活動為了深入貫徹“微笑服務”這個主題,人力資源部特在20xx年6月組織了全館“微笑之星”的評選活動,活動在每個服務臺設立“微笑之星”投票箱,由客人投票,人力資源部唱票,賓館評審團審核,最終評選出了6位“微笑之星”,她們的當選在廣大員工中產(chǎn)生了很大的反響,為提高賓館的服務質(zhì)量起到了積極的推動作用。

2、“學服務禮儀、樹崗位新風”知識搶答賽活動為了響應領導號召,在賓館樹立起優(yōu)質(zhì)服務的觀念,人力資源部精心籌備近2個月,于11月28日在全館開展了“學服務禮儀,樹崗位新風”知識搶答競賽。此次活動組織很成功,它大大提高了員工們的禮貌意識、服務意識,在酒店內(nèi)產(chǎn)生了良好影響。

3、部門還編撰了《蓉園賓館服務規(guī)范》小冊子,下發(fā)給賓館全體每位員工,通過學習,提高了員工們的工作積極性,增強了員工們的主動、優(yōu)質(zhì)服務意識。

20xx年人力資源部工作計劃。

20xx年人力資源部工作目標是,謀求人與事的結(jié)合和人與人之間的緊密配合,實現(xiàn)因事?lián)袢?、事得其人、人適其事、人盡其才、事競其功的目標。并不斷提高員工的整體素質(zhì),有效地組織員工、充分調(diào)動員工的工作積極性、創(chuàng)造性,最終實現(xiàn)酒店的新年度里的總體目標。

酒店銷售培訓心得總結(jié)篇十

這學期第一次接觸了“酒店禮儀與形體訓練”這門課程,但由于在泉州迎賓館這邊酒店人員流動的原因,我們一直缺酒店禮儀的任課老師,所以實際上只上了形體訓練部分。還記得剛知道有這門課程時,心理想的是“酒店禮儀與形體訓練”應該就是教我們一些如何保持微笑、端正坐姿、站姿、走姿的,后來開始上課了,剛開始是講理論知識的。原以為這門課程就這么無聊了,沒想到后來老師竟然帶我們到體育運動中心去實地上課,而且不只是老師對著一些健身器材一一給我們講解其用途及鍛煉的功效,還讓我們實際操作,切身體會,足足過了一把健身癮。像這樣的上課條件,我想在校園里面應該是無法實現(xiàn)的。

這門課程上課的時間雖然不多,但給我的感覺也是有所收獲的。這一年在這邊邊上班邊上課,雖然也有休息時間,但即使休息了也只是補充下睡眠而已,很少自己去鍛煉身體。這點形體訓練課剛好是一個補充,可以讓我們疲勞的身體得以伸展。每次進體育運動中心,我都覺得自己渾身的神經(jīng)、細胞都有動起來的欲望了,而且科學表明充分拉伸身體可以使心臟向全身更有效的輸送新鮮血液:還可以使我們的心“聆聽”更動聽的聲音。每次和大家一起在愉快、輕松的氛圍中上課我都會很開心、很放松。這就是我上形體訓練課最深的體會。

作為女性,我相信每個人都希望自己不僅能擁有較好的外表,而且向往更具有吸引人的魅力和優(yōu)雅的氣質(zhì)。我認為形體訓練課是可以幫我們實現(xiàn)這些基礎課程入門的,也許達不到所希望向往的高度,但是它會灌注“美”的思想、健康的理念,實現(xiàn)對“美”的初體驗。而這種最基本最原始的對“美”的體會,對健康的珍惜,對我們以后的追求都會產(chǎn)生重要的影響。

對于這門功課,給我最深的印象就是休閑,娛樂,放松。當然,在這種放松過程中,我們也掌握了這門課程的一些技巧。初學這門課時,會覺得有點無趣,心理總是想“哎,又是無聊的一堂課了?!币驗橹v的都是一些抽象的理論知識,課也比較枯燥,不過后來老師體會到大家的想法,就改為實地教學了。之后上課前是這樣想的“哈哈,又可以去享受一種別樣的情趣啦!”對于上形體課的心情就發(fā)生了很大的變化。剛開始感覺這有點像我們在學校上體育課,但在學校上體育課是室外的,夏天的時候就要在太陽底下曬,而且運動設備也沒那么好,所以在這邊的機會對我們來說是一個很好的體驗。對于自己心情的改觀,我想也是因為對形體的進一步了解改變的。

但后來因為老師沒時間的問題,就都不能上課,感覺真的很可惜。

通過這次培訓學習使我了解酒店服務接待工作中的禮貌儀禮節(jié)常識,學會并掌握酒店服務接待工作中所常用的禮貌服務用語、基本禮節(jié)以及禮貌行為規(guī)范,培養(yǎng)人際交往能力,培養(yǎng)服務用語、基本禮節(jié)以及禮貌行為規(guī)范,培訓人際交往能力,養(yǎng)成禮貌待客的良好職業(yè)習慣,以真正實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)服務的酒店宗旨。

酒店業(yè)是禮貌服務行業(yè),對廣大從業(yè)人員和即將走上服務崗位的新員工進行文明禮貌禮儀教育,是十分必要的。這不僅是培養(yǎng)文明員工的需要,更是職業(yè)的基本要求。掌握禮儀的基本常識,結(jié)合崗位的要求和提高自身道德修養(yǎng)的需要,努力在實踐中運用,才能使自己更加充實,在熟練掌握本職工作業(yè)務和技能技巧的基礎上,真正勝任本職工作,提高服務質(zhì)量,成為酒店業(yè)的合格人才。

通過于海老師生動、風趣的酒店禮儀培訓課,讓我回味無窮,他的有些話語時候回想在我的腦海中。以下是我關于對這節(jié)培訓課的幾點心得體會。

一、在酒店禮儀中首先是語言行為的規(guī)范:

語言是一門藝術,嘴不僅僅是用來吃飯和喝水的,它是我們用語言溝通的工具。我們酒店禮儀中最基本的就是語言行為的規(guī)范。如:“您好、請進、歡迎光臨”一些酒店常用語。當你問好的時候你的行為也在起一定作用,于老師在臺上也給我們做示范了,語言行為對酒店禮儀是多么重要呀!

二、禮儀的基本原則:

1.尊重的原則;只有尊重自己才能尊重別人,尊重在我們酒店禮儀中是多么重要,當客人感受到被酒店尊重,才會在這里消費的舒心,才會經(jīng)常關顧你的酒店。

2、自律的原則;員工自覺遵守酒店的規(guī)章制度,才能使酒店的發(fā)展越來越好,酒店業(yè)績好,員工的福利也好。

3、寬容的原則;能夠諒解別人的過失,才能更好的與人溝通。

4、適度的原則;交往對象的距離,與客人之間的溝通關系。

三、酒店禮儀的要求。

2、充滿愛心和責任心。

3、品德高尚。

4、吸取經(jīng)驗。

5、靈活運用。

這些要求都是我們在日常工作中必須注意的,通過老師的培訓讓我對自己在酒店禮儀服務中有一個更深的認知,在以后的工作中我要時刻按照上述幾點要求自己。

四、最后老師給我們講了“改變方法與開拓禮儀的新絲路”改變你能改變的,接受你不能接受的。思路打開了。出路就好了,服務要點要明確,爭當金牌服務員。這些都讓我受益匪淺,在酒店行業(yè)競爭激烈的今天,作為收銀員的我們是不是更應該多學習、多思考來處理我們面對各種工作問題。

總之通過于老師的培訓,讓我對酒店禮儀有了更多的認知,在以后的工作和生活中,我都更積極的面對一些事情,讓這個渺小的我在會館明天的發(fā)展中盡一點微薄之力。感謝會館領導安排這次培訓課。

酒店銷售培訓心得總結(jié)篇十一

酒店銷售人員是一個酒店里最為關鍵的角色之一,他們的表現(xiàn)直接影響整個酒店的業(yè)績。因此,對于酒店銷售人員進行培訓是非常有必要的。在這個以顧客為中心的時代,酒店銷售人員需要具備豐富的專業(yè)知識,高超的銷售技巧和過硬的服務態(tài)度,才能夠更好的滿足各種類型的客人需求和提升酒店的口碑。在本次酒店銷售人員培訓中,我收獲了很多,也感受到了自身在專業(yè)知識和銷售技巧等方面的不足。在接下來的文章中,我將分享我的培訓心得體會。

第二段:專業(yè)知識和服務態(tài)度的改進。

首先,培訓進一步加強了我對酒店行業(yè)的了解,包括客房、餐飲、健身等方面的一些細節(jié)。此外,我在培訓中還了解了很多顧客需求和反饋的處理方式。最為重要的是,在培訓后我更加明確了作為酒店銷售人員的角色和責任,以及對于顧客的服務態(tài)度和責任感。

第三段:銷售技巧上的提升。

除專業(yè)知識和服務態(tài)度的提升外,我還在銷售技巧上得到了一定的提高。在這次的培訓中,我學習了不同的銷售方法,并且掌握了如何運用數(shù)據(jù)分析和數(shù)字化營銷去實現(xiàn)銷售目標。同時,在銷售溝通中,我也學會了如何更好地傾聽客戶需求,以體現(xiàn)酒店對于客戶的專業(yè)性和服務性。

第四段:團隊合作和溝通的重要性。

在這次培訓中,我也認識到團隊合作和溝通的重要性。我們在組隊做練習時,一起分析、討論、總結(jié),共同營造出一個良好的學習氛圍。在備課和接待客人的時候,相互之間的溝通也非常重要。只有通過良好的溝通合作,才能更好地完成銷售任務和顧客服務。

第五段:未來的途徑和計劃。

通過本次培訓,我發(fā)現(xiàn)自己還有很多需要提高的方面。未來,我將會更加關注行業(yè)動態(tài)和市場變化,也會多多學習溝通協(xié)調(diào)、數(shù)據(jù)分析等方面的知識。同時,也會應用所學知識去實踐銷售工作,讓自己的技能不斷得到提升。最后,我也會不斷與同事們的學習交流,共同探索酒店銷售的新方法和技巧,為酒店的銷售提升和顧客服務質(zhì)量的提升貢獻自己的力量。

結(jié)語:

酒店銷售人員的培訓是一項必不可少的工作,也是一個酒店提升服務品質(zhì)的重要途徑。通過本次培訓,我獲得了很多寶貴的經(jīng)驗和啟示,認識到了自身的不足之處,也體會到了學習和改進的重要性。在未來的工作中,我將繼續(xù)努力,期望成為一個更優(yōu)秀的酒店銷售人員。

酒店銷售培訓心得總結(jié)篇十二

在做銷售的過程中,利用銷售的技巧,對產(chǎn)品的一個熟悉,把產(chǎn)品銷售出去,是我的一個工作,這次企業(yè)組織我們銷售的人員進行培訓,也是讓我了解了更多的產(chǎn)品知識,銷售的技巧也是有了更多的了解,同時經(jīng)過培訓,我也是感受到,我之前的工作方法原來還有那么大的改進空間,也是明白雖然目前我的業(yè)績不錯,但是其實還是可以做的更加的好。我也在這次的培訓學習中有一些心得體會。

這次培訓的產(chǎn)品知識是找了生產(chǎn)車間的領導來給我們培訓,可以說對產(chǎn)品的了解比我們銷售多得多,也是在培訓里,我對產(chǎn)品有了一個更深層次的理解,以前只是看過產(chǎn)品,了解一些參數(shù),怎么使用,但是對于如何制作,一些細微之處的了解卻是并不清楚,培訓里老師也是拆開產(chǎn)品,一一的跟我們講解,讓我們更加的了解了產(chǎn)品是怎么樣的,在使用中要注意的問題,以及一些經(jīng)常會出現(xiàn)的問題的解決方式其實并不是特別的難,以前我們覺得我們的產(chǎn)品是很難去制作的,但是通過這次培訓,突然發(fā)現(xiàn)原來其實挺簡單,但是如果深究,我也知道并不簡單,只是被老師講解得簡單了,我們也更加的懂得了。產(chǎn)品的更多了解也是能讓我們銷售能更好的去做好工作。

銷售技巧的培訓則是我們部門的老員工來給我們講之前銷售的一些案例,以及一些我們之前雖然知道的一些銷售技巧,但是在他們的講解下,我感觸更深,原來還可以這樣的想,還可以那樣的用,之前雖然懂得一些銷售技巧,但是在運用上確實沒有老員工那么好,而且也是明白,想要做好一件事情,要多去鉆研,多去積累,同時也是只要不斷的去學習銷售的一些技巧,和他人探討銷售中遇到的問題,那么自己的一個產(chǎn)品銷售工作能力才能去得到提升。在案例的講解中,我也是懂得了,不同的客戶,要用到的技巧是不一樣的,銷售不是一成不變的套模式就行的,要具體的一個情況,靈活的用不同的方式,像有些客戶更看重的是售后的服務,有些客戶卻更看重價格如何,不同的人,銷售的一個方法也是不一樣的。如果都用一種方式,那么也是無法把產(chǎn)品給銷售出去的。

回顧這次培訓,我學到很多,也是要在今后的工作中去運用,作出更多的一個業(yè)績出來,讓自己的銷售能力得到進一步的提升。

酒店銷售培訓心得總結(jié)篇十三

經(jīng)過一段時間的酒店銷售培訓,我受益匪淺,為本次培訓談談我的心得體會。本文是酒店銷售培訓的心得,在今后的日子里,我決心不斷學習新的教育理論,積極進取,銳意創(chuàng)新。

轉(zhuǎn)眼間,我進入xx酒店培訓已經(jīng)一個星期了,在這一周里,公司領導,同事對我十分關心,同事給予了我莫大的幫助,在這里我表示由衷地表示感謝!

雖然培訓才經(jīng)歷了短短的'一個星期,接下來還有一段很長的時間,這幾天的培訓,讓我了解到公司的規(guī)模和制度非常完善,也比較人性化。我想這是一個企業(yè)成功的先決條件。這幾天熊總監(jiān)給我們講了很多,做人做事的道理,給我的第一印象就是:課程講授涵蓋面廣,切合實際,同事熊總監(jiān)謹慎的作風和幽默的談吐新意的授課方式也深深的打動了我,人們常說聽君一席話勝讀十年書。我相信這是讓我受益終身的在服務行業(yè)。

雖然培訓才剛開始其實我時常在問自己這樣一個問題:“你為企業(yè)的發(fā)展做好準備了嗎?”也許有人會說我只是一名普通的職員,在平凡的不能再平凡的崗位上工作,能做出什么事情?在這里我要說:“你錯了!”公司的發(fā)展需要大家團結(jié)起來共同奮斗,企業(yè)的壯大離不開你我的共同努力。也許你我都在平凡的崗位上,猶如大海里的一滴水,而正是這無數(shù)水珠聚集在一起才匯集成浩瀚的大海。你我愛崗敬業(yè)的實際行動必將成為企業(yè)發(fā)展壯大的堅實基礎。

讓我們?yōu)閤x酒店的發(fā)展壯大而不懈努力吧!

酒店銷售培訓心得總結(jié)篇十四

月初,我們一行四人被路易(國際)酒店管理公司外派赴銀都酒店進行為期一個月的培訓。雖然時間僅為一個月,但收獲頗豐。

銀都酒店是一家五星級的涉外酒店,于1988年正式開業(yè),期間先后拓建了“茶皇殿”、“巴蜀人家”、“卡拉ok廳”、“食街”等新的餐飲娛樂設施。由于資金投入轉(zhuǎn)向餐飲,故客房翻新裝修未能及時跟上,因此客房及其他附屬設施較為陳舊,但是衛(wèi)生狀況依然很清潔。銀都酒店非常注重員工的素質(zhì)教育和企業(yè)的文化氣息,這些都將在各個方面有所體現(xiàn)。

一、培訓方面。

1、新員工的入職培訓。

路易(國際)酒店管理公司非常重視新員工的入職培訓,每位入店員均需通過三天的培訓后,以學習酒店概況、服務人員的道德修養(yǎng)、酒店的獎罰條例、服務意識等方面為內(nèi)容,努力使來自不同文化背景的新員工,按照酒店服務規(guī)范的要求操作,符合對客服務的需要,保持均衡的酒店服務水準。通過培訓,使員工了解自已企業(yè)發(fā)展史,樹立賓客至上的服務意識,明確員工的職責,提高消防安全意識。以前,該酒店是入職就培訓,由于培訓老師只有一人,故而常常應接不暇,造成工作量大且成效甚微的局面,經(jīng)過多次建議及探討后,現(xiàn)改成一個月集中培訓、成批培訓,既降低了人力、物耗,又取得了較好的培訓效果。

2、崗位專項培訓。

路易(國際)酒店管理公司崗位專項培訓按銀都三級培訓網(wǎng)絡來看,主要是以部門培訓為主動,培訓部加強督導。崗位專項培訓針對性強,可根據(jù)工作中出現(xiàn)的各類問題,如,服務觀念滯后、技能不熟練等情況,部門訓導師可以利用班前會或部門例會,進行專題講授或現(xiàn)場操作,或集中學習,及時加以整改。另一種培訓則依據(jù)培訓部下達的主題培訓計劃,進行培訓,并由質(zhì)檢部進行基層檢查,如培訓不到位,則往往員工回答不出質(zhì)檢人員的提問,并對培訓不得力的部門進行曝光。部門崗位培訓例如,今年二月,房務部開展了“客人投訴處理技巧”、“前臺與有關部門的溝通”、“正、負面案例分析”、“vip接待程序”等;餐飲部開展了“強化服務意識”、“春節(jié)菜單知識與推廣培訓”、“酒水知識”、“vip接待與服務規(guī)范”等內(nèi)容。專項培訓是以整個飯店為主體,開展了“服務12快”、“二線為一線服務”、“路易(國際)酒店品牌內(nèi)容”等內(nèi)容的培訓。這類培訓時間由各部門自定、主題突出、人員集中、專業(yè)性強,取得的培訓效果較為明顯。

3、建立網(wǎng)絡培訓系統(tǒng)。

路易(國際)酒店管理公司為保證品牌效應,出臺了公司管理培訓要點一文,遵循“管理者就是訓導者”的原則,銀都酒店建立了三級培訓組織機構(gòu)并制定了相關的職責。具體來說,總經(jīng)理即總訓導師,各大部總監(jiān)、經(jīng)理、班組長則是各部門及班組訓導師,形成分級管理,各司其責,形成不同層次,覆蓋全酒店的培訓管理網(wǎng)絡。根據(jù)培訓工作的重點,作了細化的要求。一是要制定培訓工作的計劃,包括培訓計劃的目的、內(nèi)容、參加人員、地點、時間安排、預期效果、費用等;二是要衽動態(tài)的控制,即培訓工作的落實,包括培訓工作的報告、培訓工作的執(zhí)行情況、培訓工作的檢查等。三是建立培訓人員的資料庫。

4、完善的質(zhì)檢系統(tǒng)。

路易(國際)酒店管理公司為了抓好全面質(zhì)量,專設一質(zhì)檢主任,結(jié)合酒店實際情況,建立質(zhì)檢網(wǎng)絡,形成結(jié)構(gòu)嚴謹?shù)墓芾砟J?。質(zhì)檢組定期對酒店內(nèi)、外進行檢查,發(fā)現(xiàn)問題,進行歸納,提出下月服務工作重點;同時質(zhì)檢部又與培訓部有磯地結(jié)合,相輔相成,對培訓績效的評估起到重要作用。具體做法:質(zhì)檢部進行質(zhì)檢,提出新的服務重點,培訓部跟進培訓內(nèi)容、落實,質(zhì)檢部再進行檢查,形成……質(zhì)檢——培訓——再質(zhì)檢——再培訓……的良好循環(huán)。

二、人事方面。

1、人員編制。

銀都酒店現(xiàn)有306間客房,1483張餐位,編制人員740人,實際在編732人,其中實習生34人。目前客房人員編制217人,實際人員為198人,實習生5人;餐飲部編制352人,實際編制344人,實習生29人,年平均人員流動量在30%左右。近年來,銀都酒店由經(jīng)濟輝煌時期漸入低谷,為減少人員開支,避免人浮于事,該酒店實施了裁員,由原1200人減到現(xiàn)在730人。目前,“上海菜館”已實施承包,核算部門的營業(yè)指標,也核算用人指標,根據(jù)完成情況給予發(fā)放相應比例的獎金,即包干獎金。

2、人員招聘。

由于人員流動,導致崗位缺編,路易(國際)酒店管理公司根據(jù)部門需要,及時招聘,避免影響各營業(yè)點的服務質(zhì)量。一般以二種途徑取得人才:一是從內(nèi)部招聘,通過升職、換崗等方式;二是通過勞務市場向社會招工。招工程序是先由人事主任初選,然后由使用部門進行面試,最后b級以下人員由人力資源總監(jiān)直接審批,a級以上人員由總經(jīng)理審批。

三、企業(yè)文化建設。

銀都酒店沒有黨、工、團組織,因此為處理好員工的一些后勤事宜,專門設立了員工事務部,負責管理幼兒園、宿舍、員工生日、員工聯(lián)歡會等工作。為豐富員工的業(yè)余精神生活,專設一間4平方米左右的圖書室,一部分為飯店所購,一部分則號召員工捐書。為體現(xiàn)酒店人性化、全面質(zhì)量管理,近期又提出了“二線為一線服務,即為客人服務”的理念。同時該店質(zhì)檢、培訓、員工事務部共同復刊了《銀都人家》。

四、保安工作。

保安部組織結(jié)構(gòu)嚴謹,制度健全、崗位明確、紀律嚴明。雖然人員只有20多人,但卻以高質(zhì)量的服務水準為酒店提供安全保障。銀都酒店要求保安員不僅要業(yè)務要精通,而且對客服務知識也要掌握。路易(國際)酒店管理公司培訓部專門為保安人中開設保安員禮賓知識課,同時要求保安員必須人人通過基本英語匯話考試。每月保安部組織保安人員進行消防培訓一次、每年組織全酒店員工消防知識一次、每年組織一次酒店消防模擬學習一次,并且做常講、常說,為的只有一個目的:更好地為每一個顧客服務。

酒店銷售培訓心得總結(jié)篇十五

酒店餐飲銷售培訓是提升酒店餐飲服務質(zhì)量的關鍵環(huán)節(jié),能夠為餐飲銷售人員提供相關的知識和技巧,幫助他們更好地開展銷售工作。我有幸參加了一次在我所任職的酒店舉辦的餐飲銷售培訓,下面將就此體會和心得進行分享。

首先,在酒店餐飲銷售培訓中,銷售人員應該注重學習產(chǎn)品知識。在銷售工作中,對所銷售的產(chǎn)品有一個全面的了解是至關重要的。只有了解了產(chǎn)品的特點和優(yōu)勢,銷售人員才能更好地向客戶推銷,提高銷售轉(zhuǎn)化率。在培訓中,我們通過學習酒店的各項菜品、酒水、服務和價格等信息,豐富了自己的產(chǎn)品知識。這不僅有助于我們更好地向客戶介紹產(chǎn)品,還能為客戶提供專業(yè)的建議和推薦。

其次,酒店餐飲銷售培訓還教會了我如何與客戶進行有效的溝通。溝通是銷售工作中不可或缺的一環(huán),能夠影響銷售結(jié)果的好壞。在培訓中,我們學習了與客戶進行有效溝通的技巧,如傾聽、提問、表達等。通過這些技巧,我們可以更好地了解客戶的需求和心理,從而針對性地提供服務,滿足客戶的期望。同時,培訓還強調(diào)了熱情、耐心和禮貌的態(tài)度,在與客戶交流時要保持良好的表情和姿態(tài),讓客戶感受到我們的誠意和專業(yè)。

第三,酒店餐飲銷售培訓也強調(diào)了團隊合作的重要性。在酒店餐飲銷售工作中,沒有良好的團隊合作是難以取得好的銷售業(yè)績的。因此,在培訓中,我們不僅學習了個人銷售技巧,也學習了如何與團隊成員合作,共同完成銷售任務。培訓中的小組討論和案例分析等活動使我們更好地認識到合作的重要性,并培養(yǎng)了我們的團隊意識和協(xié)作能力。只有團結(jié)一致、共同努力,才能取得更大的成功。

此外,酒店餐飲銷售培訓還強調(diào)了銷售人員自身的形象和形態(tài)。在與客戶接觸時,良好的形象和形態(tài)給客戶留下美好的印象,有助于銷售工作的開展。培訓中,我們學習了如何打造自己的形象,包括穿著、儀態(tài)和語言等方面。通過培訓,我們更加注重了自己的儀表和形象管理,提高了自信心,讓客戶對我們的專業(yè)與實力產(chǎn)生更強的信任感。形象和形態(tài)的好壞,對銷售工作的成敗起著至關重要的作用。

總的來說,通過這次酒店餐飲銷售培訓,我收獲了很多寶貴的經(jīng)驗和知識。學習產(chǎn)品知識、改善溝通技巧、強調(diào)團隊合作和打造自身形象,這些都是成為一名出色的酒店餐飲銷售人員所必備的要素。我會將這些學到的東西應用到實際工作中,不斷提升自己的能力,為餐飲銷售工作做出更大的貢獻。同時,我也期待能參加更多類似的培訓,持續(xù)學習和成長。

【本文地址:http://www.mlvmservice.com/zuowen/14626149.html】

全文閱讀已結(jié)束,如果需要下載本文請點擊

下載此文檔