演講稿是一種用于演講或演講比賽的準(zhǔn)備稿件。寫一篇完美的總結(jié)需要我們對(duì)自己的行為和成就有清晰的認(rèn)識(shí)和準(zhǔn)確的描述。這些總結(jié)范文是從不同領(lǐng)域和不同人的視角來撰寫的，具有一定的代表性。
食品生物說課稿篇一
今天我說課的內(nèi)容是人教版八年級(jí)生物第六單元第一章第一節(jié)，下面我從教材分析、教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)思路、板書設(shè)計(jì)、教學(xué)過程、教學(xué)評(píng)價(jià)與反饋等方面談?wù)勎业脑O(shè)計(jì)構(gòu)想。
一、教材分析。
通過前五個(gè)單元的學(xué)習(xí)，學(xué)生對(duì)生物界的概貌有了較全面的了解，對(duì)各類群有了許多感性認(rèn)識(shí)，學(xué)生已經(jīng)了解了植物、動(dòng)物以及細(xì)菌和真菌的主要類群的特征，這就為學(xué)習(xí)生物的分類打下了一定的基礎(chǔ)。根據(jù)生物的特征進(jìn)行分類，既是對(duì)前面所學(xué)的生物圈中的各類生物的回顧、總結(jié)，讓學(xué)生對(duì)整個(gè)生物界的全貌有一個(gè)概括性的了解，從中學(xué)習(xí)科學(xué)的分類方法，同時(shí)也對(duì)后面將要學(xué)習(xí)的認(rèn)識(shí)生物的多樣性的本質(zhì)、意義打好了基礎(chǔ)。教材中并未全面而系統(tǒng)地介紹生物分類的方法，而是通過活動(dòng)讓學(xué)生體驗(yàn)生物的分類是根據(jù)不同生物的特征上的相似程度來進(jìn)行的，并介紹了生物分類的基本單位。
本節(jié)的重點(diǎn)之一是通過梳理所學(xué)的生物知識(shí)，學(xué)習(xí)生物的分類方法。引導(dǎo)學(xué)生參加實(shí)踐活動(dòng)，走出校園，走入社會(huì)調(diào)查，走進(jìn)大自然實(shí)地考察。
本節(jié)的難點(diǎn)是學(xué)生在嘗試分類活動(dòng)中，體驗(yàn)分類的基本方法。
二、教學(xué)目標(biāo)。
1.知識(shí)：嘗試根據(jù)植物和動(dòng)物的特征進(jìn)行分類。列舉植物和動(dòng)物的主要類群。
2.能力：在嘗試分類活動(dòng)中，對(duì)動(dòng)物和植物的主要類群的有關(guān)知識(shí)進(jìn)行歸納和總結(jié)，體驗(yàn)分類的基本方法。
3.情感態(tài)度價(jià)值觀：使學(xué)生在生活和工作中樹立分類的意識(shí)。
三、教學(xué)思路。
由于本節(jié)課涉及的植物和動(dòng)物的類群較多，知識(shí)容量較大。在設(shè)計(jì)本節(jié)課時(shí)，把重點(diǎn)放在讓學(xué)生體驗(yàn)基本的分類方法上，通過學(xué)生的分類活動(dòng)來學(xué)習(xí)分類的方法，利用小組學(xué)習(xí)的優(yōu)勢(shì)，組內(nèi)互助，共同解決這些問題。通過本課的學(xué)習(xí)，學(xué)生知道了按任何一個(gè)器官都可以對(duì)植物進(jìn)行分類，進(jìn)行科學(xué)分類主要是根據(jù)生殖器官進(jìn)行分類。比如我們可以根據(jù)是否產(chǎn)生種子將植物分為有種子和無種子。根據(jù)有無花分為有花植物和無花植物。
四、板書設(shè)計(jì)：
第一章根據(jù)生物的特征進(jìn)行分類。
第一節(jié)嘗試對(duì)生物進(jìn)行分類。
根據(jù)生物的相似程度把生物劃分為種和屬等不同的等級(jí)，并對(duì)每一類群的形態(tài)結(jié)構(gòu)等特征進(jìn)行科學(xué)的描述，以弄清不同類群之間的親緣關(guān)系和進(jìn)化關(guān)系。
分類的依據(jù)是生物在形態(tài)結(jié)構(gòu)等方面的特征。
二.植物的分類。
三.動(dòng)物的分類。
五、教學(xué)過程。
教學(xué)過程設(shè)計(jì)。
學(xué)習(xí)內(nèi)容學(xué)生活動(dòng)教師活動(dòng)。
二.植物的分類。
三.動(dòng)物的分類。
學(xué)生通過猜物游戲，體驗(yàn)分類的方法。
學(xué)生發(fā)表觀點(diǎn)。
學(xué)生看書81頁。小組討論，復(fù)習(xí)這些植物的形態(tài)特征。
小組看圖討論，完成填空。匯報(bào)交流。
小組交流。
學(xué)生思考回答問題。
學(xué)生觀看圖片，小組合作對(duì)動(dòng)物進(jìn)行分類。
學(xué)生討論，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)比圖片上的動(dòng)物，進(jìn)行分析，得出多種分類方法：知道動(dòng)物分類除了比較外部形態(tài)結(jié)構(gòu)，還要比較內(nèi)部結(jié)構(gòu)和生理功能。
1、脊椎動(dòng)物分為：
魚類、兩棲類、爬行類、鳥類、哺乳類。
學(xué)生完成表1。
脊椎動(dòng)物：
魚類-兩棲類-爬行類-鳥類-哺乳類。
無脊椎動(dòng)物：
腔腸動(dòng)物-扁形動(dòng)物-環(huán)節(jié)動(dòng)物-軟體動(dòng)物-節(jié)肢動(dòng)物。
提問：你根據(jù)什么選擇這本書?
演示圖片。
指導(dǎo)學(xué)生看書81頁。觀察這些植物的形態(tài)結(jié)構(gòu)有哪些特點(diǎn)?
出示討論題：
1、菜豆、玉米種子的子葉片數(shù)一樣嗎?單子葉植物和雙子葉植物如何區(qū)別?
2、所有的植物都有種子嗎?
3、所有植物都有根、莖、葉的分化嗎?
4、假根有什么作用?
5、平行脈和網(wǎng)狀脈有什么特點(diǎn)?
6、種子外面都有果皮包被嗎?
組織學(xué)生討論，看圖根據(jù)這些植物的形態(tài)結(jié)構(gòu)方面的特征進(jìn)行分類，完成填空。
在分類過程中遇到困難了嗎?是如何解決的?
除了這些分類方法和依據(jù)，還有根據(jù)其他的方法分類的嗎?
出示思考題：
1、有種子的植物可以分為哪些類群?
2、無種子的植物可以分為那些類群?
3、能否把這些植物按照從簡(jiǎn)單到復(fù)雜的順序進(jìn)行排列?
4、把種子植物排在最高等的依據(jù)是什么?
5、通過分類活動(dòng)，你認(rèn)為植物分類應(yīng)考慮植物的哪些特征?
看起來分類的方法有多種多樣，目前生物學(xué)家普遍采用的是根據(jù)生物的相似性和親緣關(guān)系將生物歸入不同的類群，即通常根據(jù)生物的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生理特征進(jìn)行分類。
出示思考題：
1、對(duì)動(dòng)物進(jìn)行分類。
將不同的動(dòng)物類群按照從簡(jiǎn)單到復(fù)雜的順序排列起來。
小結(jié)：科學(xué)家們按照動(dòng)物分類的基本方法，依據(jù)外部形態(tài)結(jié)構(gòu)、內(nèi)部結(jié)構(gòu)和生理功能等特征，已經(jīng)發(fā)現(xiàn)和命名的動(dòng)物有150萬種。
作業(yè)：下節(jié)課室外觀察植物，進(jìn)行分類。要求認(rèn)真觀察，作好記錄?？拼矸纸M。組長(zhǎng)負(fù)責(zé)本組的紀(jì)律。
六、教學(xué)評(píng)價(jià)與反饋。
在教學(xué)過程中，我把探究學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)放在首位，體現(xiàn)以學(xué)生為主體的原則。鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行小組討論、交流學(xué)習(xí)，放手讓學(xué)生自己觀察思考，發(fā)展學(xué)生思維。然后通過學(xué)生參與學(xué)習(xí)的積極性、主動(dòng)性，正確性和練習(xí)的準(zhǔn)確程度來反饋信息進(jìn)行評(píng)價(jià)與調(diào)節(jié)，針對(duì)反饋不理想的信息，教師再做啟發(fā)性指導(dǎo)。
總之，我的整個(gè)課堂教學(xué)設(shè)計(jì)體現(xiàn)以學(xué)生的發(fā)展為本的精神。為充分體現(xiàn)以教師為主導(dǎo)、學(xué)生為主體的原則，教學(xué)設(shè)計(jì)力求發(fā)揮學(xué)生的主體意識(shí)，無論是問題的提出，還是問題的解決，都有意識(shí)地營(yíng)造一個(gè)較為自由的空間，讓學(xué)生主動(dòng)地去觀察、分析、發(fā)現(xiàn)，使學(xué)生主動(dòng)地參與到教學(xué)活動(dòng)的全過程中，教師只起到了啟發(fā)、誘導(dǎo)、點(diǎn)拔的作用，使學(xué)生真正成為教學(xué)的主體。
以上是我對(duì)本節(jié)課的設(shè)計(jì)、分析和說明，有不妥之處，敬請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)、專家、老師批評(píng)指正。
謝謝大家!
食品生物說課稿篇二
本冊(cè)內(nèi)容共有6個(gè)單元，第二單元《遺傳和變異》是在學(xué)生了解了自然界動(dòng)植物生命基本形態(tài)之后進(jìn)一步研究的一個(gè)重要領(lǐng)域：了解生物的遺傳、變異情況，了解生物學(xué)家對(duì)遺傳和變異的秘密所進(jìn)行的不懈探索。
我所說的《生物的遺傳現(xiàn)象》的教學(xué)內(nèi)容是主要引導(dǎo)學(xué)生通過尋找自己與父母的相似特征，了解遺傳現(xiàn)象，進(jìn)而發(fā)現(xiàn)動(dòng)植物也有遺傳現(xiàn)象。最終讓學(xué)生了解遺傳是生命的最基本特征之一，是生物界的普遍現(xiàn)象。俗話說：“種瓜得瓜，種豆得豆”。生物的后代與親代之間總保持著某些相似的特征，人們把這些親代與后代之間相似的現(xiàn)象，叫做遺傳。沒有遺傳，就沒有相對(duì)穩(wěn)定的生物界。孩子的長(zhǎng)相總是惟妙惟肖地像他們的爸爸媽媽，他們的性格、脾氣，甚至動(dòng)作、習(xí)慣等等也都會(huì)很像父母，這就是遺傳現(xiàn)象。
經(jīng)過三年半科學(xué)課的'學(xué)習(xí)，學(xué)生體會(huì)到了科學(xué)探究的樂趣，掌握了一定的科學(xué)探究的方法，學(xué)生對(duì)大自然，特別是身邊的自然事物、自然現(xiàn)象充滿了強(qiáng)烈的好奇心。對(duì)遺傳和變異的現(xiàn)象，小學(xué)生在日常生活中不乏感性認(rèn)識(shí)，但卻又會(huì)產(chǎn)生一些困惑。因此，讓他們了解一些遺傳和變異的知識(shí)和100多年來遺傳學(xué)的發(fā)展過程，使學(xué)生對(duì)遺傳學(xué)的發(fā)展過程有一個(gè)總體的認(rèn)識(shí)，是十分必要的。遺傳和變異是生物科學(xué)研究的熱點(diǎn)問題，十分復(fù)雜，因此我們的教學(xué)又不能講得太深?yuàn)W，千萬不要把一些高深的名詞灌輸給學(xué)生，使學(xué)生不知所云。本課教學(xué)只要求學(xué)生初步了解遺傳現(xiàn)象，并能對(duì)動(dòng)物和植物的遺傳現(xiàn)象做出合理的推測(cè)。
由此，我確定了如下教學(xué)目標(biāo)：
知識(shí)與技能。
1、知道人的很多特征是可以遺傳的，如外貌、性格、頭發(fā)、膚色等。
2、知道動(dòng)植物的很多特征也是可以遺傳的。
3、了解遺傳也是生命的基本特征。
過程與方法。
1、能仔細(xì)觀察并描述照片中的幾個(gè)孩子及其父母具有的相似點(diǎn)。
2、能對(duì)自己與家人的外形特征進(jìn)行比較，并作合理的解釋。
3、能對(duì)動(dòng)物的遺傳現(xiàn)象做出合理的推測(cè)。
4、會(huì)查閱和收集有關(guān)植物的遺傳資料。
情感態(tài)度與價(jià)值觀。
1、體會(huì)到合作與交流的重要價(jià)值。
2、感受遺傳的神奇和美妙。
本課最重要的教學(xué)目標(biāo)是能仔細(xì)觀察并描述圖片或?qū)嵨锏奶卣?，知道人和?dòng)物的很多特征是會(huì)遺傳的，對(duì)遺傳的現(xiàn)象能作合理的推測(cè)和解釋。同時(shí)會(huì)查閱和搜集有關(guān)動(dòng)植物的遺傳資料，知道科學(xué)家為了研究遺傳和變異進(jìn)行了艱苦的探索，意識(shí)到科學(xué)技術(shù)是一把“雙刃劍”，能辯證地看待科學(xué)技術(shù)對(duì)人類的影響，愿意為遺傳和變異這個(gè)科學(xué)事業(yè)做更大的貢獻(xiàn)。
教學(xué)重點(diǎn)：
幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)生物的遺傳現(xiàn)象。
教學(xué)難點(diǎn)：
對(duì)遺傳的現(xiàn)象作合理的推測(cè)和解釋。
遺傳和變異現(xiàn)象雖然很普遍，但從學(xué)生的角度來理解這種現(xiàn)象卻有一定難度。我們既要讓學(xué)生了解這種現(xiàn)象，還要引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)用科學(xué)的態(tài)度去推測(cè)這些自然現(xiàn)象，并通過課前調(diào)查對(duì)遺傳現(xiàn)象作出一定的解釋。
1、說教法。
根據(jù)單元的具體內(nèi)容和所設(shè)定的教學(xué)目標(biāo)，我采用的教學(xué)方法除了通常的講授方法外，還采用了以下教學(xué)法：
（1）探究發(fā)現(xiàn)法：從生活中最為常見的人的遺傳現(xiàn)象入手，發(fā)現(xiàn)事物發(fā)展的內(nèi)部聯(lián)系，逐步引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)動(dòng)、植物，從而使學(xué)生了解遺傳在不同生物中體現(xiàn)出的現(xiàn)狀。
（2）多媒體輔助教學(xué)法：便于教師在課堂上進(jìn)行操作。教學(xué)觀察中激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，暗示“處處留心皆學(xué)問”的道理，讓學(xué)生感受到只有善于觀察、相互比較、善于思考才能真正學(xué)好科學(xué)。
根據(jù)教學(xué)內(nèi)容，將上述方法綜合地、交替地使用，充分地調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，較好地完成教學(xué)任務(wù)。
2、說學(xué)法。
針對(duì)以上的教學(xué)方法，適當(dāng)采取了以下學(xué)法：
（1）小組討論法：
根據(jù)小學(xué)科學(xué)探究序列安排，此時(shí)六年級(jí)學(xué)生應(yīng)該以自主性探究為主要學(xué)習(xí)方式，因此采取小組討論法作為主要學(xué)法是完全適合的。學(xué)生圍繞教師提出的有關(guān)遺傳的問題，在小組的群體中交流個(gè)人想法，相互學(xué)習(xí)，從中獲得對(duì)該問題的深入認(rèn)識(shí)和了解。
（2）觀察法：
為了提高小組討論的有效性，結(jié)合相關(guān)活動(dòng)，例如：在尋找生物間的相似處這一活動(dòng)中，教師要在學(xué)生認(rèn)真觀察的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)他們用科學(xué)、準(zhǔn)確的語言來表述自己的觀點(diǎn)，避免概念模糊不清。
有了理論的支撐和有效的教學(xué)方法，對(duì)于本課的目標(biāo)達(dá)成就有了一個(gè)清晰的思路，下面就談?wù)劚菊n的教學(xué)過程。
本課教材主要從三個(gè)方面來指導(dǎo)學(xué)生了解生物的遺傳現(xiàn)象：
1．從常見的子女與父母長(zhǎng)相相似現(xiàn)象入手，了解什么是遺傳現(xiàn)象；
2．了解動(dòng)物的遺傳現(xiàn)象；
3．了解植物也存在遺傳現(xiàn)象。
人們?cè)缇桶l(fā)現(xiàn)了生物的性狀可以從上一代傳至下一代的現(xiàn)象，從而通過不懈的努力來研究遺傳規(guī)律。同樣，學(xué)生在生活中也一定早就有了這樣的疑問，“為什么兒女的膚色、相貌、高矮等總是與父母相象呢？”他們也非常樂意來學(xué)習(xí)這方面的內(nèi)容。“種瓜得瓜，種豆得豆”，這句話真切地反映了生物界物種代代相傳的普遍規(guī)律。我認(rèn)為在本課的教學(xué)中也一樣，我們播下了什么才能收獲什么。因此，在教學(xué)設(shè)計(jì)中我注意激發(fā)、引導(dǎo)、利用學(xué)生的興趣，讓他們?cè)谟^察、比較、討論中自己發(fā)現(xiàn)一些普遍的規(guī)律，提高他們的觀察能力和科學(xué)思維能力。
活動(dòng)一：
這里安排學(xué)生用自己的照片作為研究對(duì)象，一方面能激發(fā)學(xué)生興趣，另一方面學(xué)生平時(shí)積累了相當(dāng)多的認(rèn)識(shí)，有利于大家互相交流，但是教師要適當(dāng)控制時(shí)間，使討論的時(shí)間充裕些，提高課堂教學(xué)效率。
接著出示遺傳定義：子女和父母之間一般都或多或少地保持著一些相似的特征，這種現(xiàn)象稱為遺傳。
活動(dòng)二：
本課第二個(gè)重要的教學(xué)活動(dòng)是通過課件，學(xué)習(xí)探究動(dòng)物界的遺傳現(xiàn)象。我準(zhǔn)備了動(dòng)物家庭的掛圖、多媒體課件。
我先讓每組學(xué)生分別觀察幾組動(dòng)物家庭的照片，找找它們的相似點(diǎn)，師生共同交流小結(jié)：動(dòng)物界也有遺傳現(xiàn)象。并能總結(jié)出動(dòng)物親代的相似點(diǎn)包括外形、毛色、花紋、神態(tài)、食物及生活習(xí)性等。
在這里運(yùn)用現(xiàn)代化教學(xué)手段，使煩瑣、抽象的講述變得簡(jiǎn)潔、直觀。學(xué)生具有強(qiáng)烈的追求新、奇、趣、美的心理特點(diǎn)，更容易激發(fā)學(xué)生對(duì)新知識(shí)的興趣和渴望探究的動(dòng)機(jī)。
活動(dòng)三：
在了解了動(dòng)物的遺傳現(xiàn)象之后，提出探究問題：植物難道也有遺傳嗎？
教師出示荷花和仙人球圖片，在課堂上充分討論、交流，來探究學(xué)習(xí)植物的遺傳現(xiàn)象。
在出示兩幅豌豆地的圖片，提問：你會(huì)從哪些方面研究植物的遺傳現(xiàn)象？學(xué)生小組內(nèi)討論、交流，讓學(xué)生把想到的所有方面都一一說出來。
再出示遺傳學(xué)家孟德爾研究豌豆植株的發(fā)現(xiàn)，主要是從植株的花、莖葉、種子等形狀特征研究（板書），同時(shí)向?qū)W生介紹孟德爾先生的科學(xué)探究過程及他的探究精神，激發(fā)學(xué)生的探究熱情。
在這里一定要注重學(xué)生獨(dú)立活動(dòng)，著眼于思維力和意志力培養(yǎng)：它的主要目的是使學(xué)生在教學(xué)中成為知識(shí)的探索者、發(fā)現(xiàn)者；它的結(jié)果是使學(xué)生真正成為課堂的主體，使學(xué)生積極主動(dòng)地參與到獲取知識(shí)的過程中，從而有效地培養(yǎng)能力，加深印象。
活動(dòng)四：
最后進(jìn)行拓展練習(xí)：讓學(xué)生仔細(xì)觀察照片中的每只小貓的顏色和花紋，然后推測(cè)一下小貓的爸爸媽媽可能是什么樣子的。
通過這個(gè)活動(dòng)培養(yǎng)學(xué)生的逆向思維能力，也是對(duì)遺傳原則的具體運(yùn)用。
課堂總結(jié)：
遺傳是生命的基本特征，生物的遺傳性使生物的物種保持相對(duì)穩(wěn)定性。因?yàn)橛羞z傳，通過不同品種的雜交、嫁接，才能得到更優(yōu)良的品種，現(xiàn)在人類為了不斷豐富自身的需要，培育出數(shù)不清的動(dòng)植物新品種，而且還會(huì)有更多的新品種出現(xiàn)。子代與親代之間有沒有差異呢？我們下節(jié)課研究。
食品生物說課稿篇三
本節(jié)是人教版《生物學(xué)》八年級(jí)上冊(cè)第六單元《第二章動(dòng)物的運(yùn)動(dòng)和行為》的內(nèi)容。教材安排這一章對(duì)培養(yǎng)學(xué)生生物學(xué)素養(yǎng)有著非常重要的意義，本章第一節(jié)講的是動(dòng)物的運(yùn)動(dòng)，它是學(xué)習(xí)第二、三節(jié)動(dòng)物行為的基礎(chǔ)。動(dòng)物的行為多種多樣，而動(dòng)物的社會(huì)行為是動(dòng)物行為的一種。
《社會(huì)行為》這節(jié)內(nèi)容主要是研究動(dòng)物社會(huì)行為的特征及信息交流的方式及意義。動(dòng)物社會(huì)行為的知識(shí)與人類生活和生產(chǎn)密切相關(guān)，所以教師可以充分利用本節(jié)課的特點(diǎn)，利用學(xué)生已有的生活經(jīng)驗(yàn)和教師提供的分析和實(shí)驗(yàn)用的素材，讓學(xué)生開展探究性學(xué)習(xí)，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)動(dòng)物社會(huì)行為的形成機(jī)理，理解社會(huì)行為的意義，獲取動(dòng)物社會(huì)行為方面的有關(guān)知識(shí)。
（二）教學(xué)目標(biāo)。
知識(shí)與能力。
1、動(dòng)物社會(huì)行為的概念、2、能舉例說出動(dòng)物的社會(huì)行為、3、描述動(dòng)物群體中信息交流的意義。
4、認(rèn)同群體的力量大于個(gè)體。
5、培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用已有的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)提出問題、解決問題的能力。
情感、態(tài)度、價(jià)值觀。
1、認(rèn)同成功的科學(xué)探究需要探索精神。
2、認(rèn)同同合作與交流的重要性、3、初步形成熱愛自然，珍愛生命的情感。
（三）教學(xué)重、難點(diǎn)。
1、培養(yǎng)學(xué)生的問題意識(shí)。在教學(xué)過程中創(chuàng)設(shè)問題情境，讓學(xué)生帶著問題學(xué)習(xí)，增加學(xué)習(xí)興趣和探究意識(shí)。
2、注重培養(yǎng)學(xué)生熱愛動(dòng)物的情感，增強(qiáng)體驗(yàn)情感的意識(shí)，而不是單純的說教，讓學(xué)生在體驗(yàn)中感悟，在感悟中升華出熱愛生命的情感。
二、教法與學(xué)法：
學(xué)生是認(rèn)知的主體，學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)的過程不是被動(dòng)的接受過程，而是主動(dòng)同化和順應(yīng)的過程。學(xué)生對(duì)科學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)始于他們?cè)谏顚?shí)踐中對(duì)自然界的認(rèn)識(shí)，而不是單純對(duì)書本知識(shí)的記憶和接受。因此，在教學(xué)過程中必須關(guān)注學(xué)生原有認(rèn)識(shí)對(duì)科學(xué)學(xué)習(xí)的影響，盡最大可能借助各種教育資源，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)原有經(jīng)驗(yàn)的局限性，主動(dòng)構(gòu)建科學(xué)知識(shí)，學(xué)習(xí)科學(xué)方法，發(fā)展科學(xué)探究能力，培養(yǎng)態(tài)度、情感與價(jià)值觀，了解技術(shù)與社會(huì)的關(guān)系。因此本節(jié)課主要采用多媒體演示創(chuàng)設(shè)情景、師生雙向交流、觀察與探究、學(xué)生討論等多種學(xué)習(xí)方法。鼓勵(lì)每一個(gè)學(xué)生充分參與整個(gè)教學(xué)過程，重視師生、學(xué)生間的交流與合作學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)過程中獲得真實(shí)的體驗(yàn)。
三、教學(xué)程序。
以生物學(xué)科的特性和學(xué)生的主體性為出發(fā)點(diǎn)，讓學(xué)生在探究中獲得動(dòng)物社會(huì)行為的有關(guān)知識(shí)及提出問題、解決問題的能力，初步形成熱愛自然，珍愛生命的情感。
（一）課前準(zhǔn)備。
要求學(xué)生通過圖書館、上網(wǎng)等途徑大量收集閱讀有關(guān)動(dòng)物行為的文章和資料，并觀察螞蟻、狗、貓等一些身邊動(dòng)物的取食過程。這個(gè)環(huán)節(jié)的目的在于以點(diǎn)帶面，拓寬學(xué)生的知識(shí)面，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力。
（二）課堂活動(dòng)。
1、導(dǎo)入階段。
針對(duì)學(xué)生課前觀察螞蟻、狗、貓等一些身邊動(dòng)物的取食過程，提出以下問題：
（1）這些動(dòng)物取食行為都相同嗎？
（2）哪些是群體生活的動(dòng)物。
這一環(huán)節(jié)的目的在于創(chuàng)設(shè)情境，引領(lǐng)學(xué)生走入生活。
2、新知識(shí)學(xué)習(xí)階段。
教師引導(dǎo)學(xué)生在以上觀察和分析的基礎(chǔ)上提出問題，并最終引導(dǎo)學(xué)生共同探討社會(huì)行為的特征。學(xué)生能提出很多問題。讓學(xué)生學(xué)會(huì)提出問題，帶著問題去學(xué)習(xí)增加了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和探究的意識(shí)。
動(dòng)物社會(huì)行為的特征：
先對(duì)學(xué)生提出如下問題：
1、蜜蜂，白蟻群體成員分別有哪些？它們的職能分別是什么？
2、在狒狒的群體中哪一個(gè)是首領(lǐng)？為什么？
然后，多媒體演示白蟻等生物的群體生活，并觀察圖片狒狒的群體生活。
讓學(xué)生帶著問題觀看，引導(dǎo)學(xué)生分析討論白蟻、狒狒群體的社會(huì)行為特點(diǎn)。在此基礎(chǔ)上熱烈的討論最后得出結(jié)論。
帶著問題觀察體現(xiàn)了教師的主導(dǎo)作用，同時(shí)能激發(fā)學(xué)生的探究心理，調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，積極的參與到分析和討論中，在表達(dá)交流過程中提高分析問題和解決問題的能力。同時(shí)可以更好的掌握動(dòng)物的社會(huì)行為的特征。
在此基礎(chǔ)上引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題，提出問題，并說明理由，教師引導(dǎo)方向?yàn)椋?/p>
1、群體中等級(jí)次序是如何形成的？
2、這些生物為什么要結(jié)群生生活？
3、群體中的社會(huì)行為的意義是什么？
培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、提出問題的能力，從而培養(yǎng)思維能力。
接下來讓學(xué)生推測(cè)：為什么牧羊人放牧?xí)r管好頭羊就可以？
進(jìn)行推測(cè)能夠使學(xué)生運(yùn)用已經(jīng)掌握的知識(shí)解決問題，對(duì)社會(huì)行為的特征加深了理解，同時(shí)又培養(yǎng)學(xué)生分析問題解決問題的能力。
群體中的信息交流。
不用語言人類如何進(jìn)行交流？引導(dǎo)學(xué)生明白人類可以通過表情、動(dòng)作和氣味進(jìn)行信息交流。
讓學(xué)生根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)舉出這樣的例子。如：1、用聞花香的氣味辨別花的種類。2、學(xué)生做各種表情和動(dòng)作讓同學(xué)去猜一猜所表達(dá)的意思。通過學(xué)生親身體驗(yàn)明確人類除了可用語言進(jìn)行交流外，還可以通過動(dòng)作、表情、氣味進(jìn)行信息交流，為學(xué)習(xí)動(dòng)物群體中的信息交流打基礎(chǔ)。
動(dòng)物群體是如何進(jìn)行信息交流的呢？教師先提出問題：蜜蜂，螞蟻，鳥類，靈長(zhǎng)類動(dòng)物是如何傳遞信息的？然后引導(dǎo)學(xué)生帶著問題錄像學(xué)生看錄像后，說出動(dòng)物群體間的信息交流的方式有動(dòng)作、聲音，這種交流使群體間保持聯(lián)系，共同取食和御敵。
通過對(duì)問題的探究，使學(xué)生明白動(dòng)物群體中信息交流的重要性，認(rèn)識(shí)群體生活對(duì)個(gè)體及種族的延續(xù)有重要的意義。
探究螞蟻的通迅。
教師提供資料：觀察螞蟻取食時(shí)，一只螞蟻發(fā)現(xiàn)食物，會(huì)迅速返回巢穴，一會(huì)兒，一大群螞蟻排著長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍奔向食物所在地。
教師引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)資料提出問題、作出假設(shè)。教師引導(dǎo)方向：
1、螞蟻沒有發(fā)出聲音，是靠什么傳遞信息的？
2、領(lǐng)路的螞蟻為什么總是要經(jīng)過曲折的路徑再次找到食物，并沒有走一條捷徑呢？
作出假設(shè)：螞蟻是靠氣味傳遞信息的。
這樣設(shè)計(jì)能培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、作出假設(shè)的能力，增強(qiáng)探究意識(shí)。
每四人一組閱讀教材提示，擬定計(jì)劃，進(jìn)行探究。教師巡回指導(dǎo)，鼓勵(lì)學(xué)生大膽創(chuàng)新，可以不按教材中的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行。小組成員確定實(shí)驗(yàn)步驟；明確實(shí)驗(yàn)材料；進(jìn)行分工，確定記錄的方法，實(shí)施方案。
組內(nèi)的分工與合作可以使學(xué)生體會(huì)合作與信息交流的意義，同時(shí)體會(huì)組內(nèi)成員共同完成的實(shí)驗(yàn)要比個(gè)人單獨(dú)完成要好。
在探究的過程中培養(yǎng)學(xué)生的分析問題，解決問題的能力。
提示：
1、螞蟻喜歡吃什么？
2、怎樣飼養(yǎng)螞蟻？
3、觀察螞蟻的取食行為時(shí)饑餓狀態(tài)和吃飽的狀態(tài)哪一個(gè)效果好？
4、怎樣能更好地控制螞蟻的行為？
5、能不能用其它的一些物體代替紙片？
6、最好將觀察過程拍下來。
實(shí)驗(yàn)完后，請(qǐng)各小組派代表在班級(jí)進(jìn)行交流，其它小組的同學(xué)評(píng)價(jià)其小組實(shí)驗(yàn)的優(yōu)缺點(diǎn)，并對(duì)提出的問題給予解釋和說明。教師也要適時(shí)的參與評(píng)價(jià)。
小組代表發(fā)言，其他組同學(xué)評(píng)價(jià)其實(shí)驗(yàn)方案的優(yōu)、缺點(diǎn)，并對(duì)提出的問題給予解答。讓學(xué)生評(píng)價(jià)優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)使學(xué)生在看到其它組的同學(xué)不足時(shí)，也學(xué)會(huì)欣賞別人的優(yōu)點(diǎn)。在此基礎(chǔ)上學(xué)生可以展開熱烈的討論。
“在中國(guó)由于我們的文化比較強(qiáng)調(diào)求同和服從權(quán)威，不太注重尊重孩子本身的思考和自決的權(quán)利?！倍抡n程的實(shí)施旨在改變這種現(xiàn)狀，重在放開學(xué)生的手腳，放開他們的思想，作為教師就應(yīng)適當(dāng)給每個(gè)學(xué)生創(chuàng)造機(jī)會(huì)，讓所有學(xué)生參與進(jìn)來，去想象、去自由表達(dá)屬于他們自己獨(dú)特的情緒、情感，同時(shí)獲得成功的體驗(yàn)和滿足感。
實(shí)驗(yàn)完成以后讓學(xué)生設(shè)想如果自己是一只小螞蟻會(huì)有什么感受？我們應(yīng)該。
怎么樣對(duì)待動(dòng)物？
學(xué)生談感受。讓學(xué)生換位思考，體驗(yàn)生命的脆弱，培養(yǎng)學(xué)生珍愛生命的情感。在此基礎(chǔ)上油然而生熱愛生命的情感。接下來談如何對(duì)待動(dòng)物，學(xué)生發(fā)自內(nèi)心地說應(yīng)該熱愛動(dòng)物，保護(hù)動(dòng)物。
四、
總結(jié)。
與反思。
動(dòng)物的群體生活及社會(huì)行為離不開信息交流，動(dòng)物的信息是什么，怎么交流？對(duì)于這些問題進(jìn)行單純的講解，學(xué)生也能記住，但是很難留下深刻的印象，這樣對(duì)生物學(xué)知識(shí)的掌握，很容易處于機(jī)械的記憶狀態(tài)。通過這樣的探究活動(dòng)突出培養(yǎng)學(xué)生探究問題的意識(shí)，讓學(xué)生通過觀察提出問題，在問題中去探究，在探究中得出結(jié)論。通過學(xué)生的自主學(xué)習(xí)和實(shí)踐獲得知識(shí)，使探究更有趣、更有效，學(xué)生對(duì)知識(shí)記得扎實(shí)，難以忘懷。
在探究過程中學(xué)生不但對(duì)生物學(xué)知識(shí)掌握較好，而且學(xué)生的創(chuàng)新精神也能得到培養(yǎng)。如探究氣味是螞蟻的通訊方式之一時(shí)，用紙片搭一條通道，在移動(dòng)紙片的過程中，螞蟻很容易受到驚擾，影響螞蟻的行為，不容易觀察，因此可以鼓勵(lì)他們大膽創(chuàng)新，設(shè)計(jì)出比教材的實(shí)驗(yàn)更簡(jiǎn)便易行、效果更明顯的實(shí)驗(yàn)方案。
五、板書設(shè)計(jì)。
第三節(jié)動(dòng)物的社會(huì)行為。
一、動(dòng)物的社會(huì)行特征。
1，群體內(nèi)部形成一定的組織。
2、成員之間有明確的分工。
3，有的群體中還形成等級(jí)。
二、群體中的信息交流。
動(dòng)作、聲音、氣味等。
三、探究螞蟻的通迅。
食品生物說課稿篇四
各位老師大家好：
今天我所說的《多細(xì)胞生物體的組成》是蘇教版七年級(jí)上冊(cè)第二單元第四章第二節(jié)的內(nèi)容，下面我將從教材分析、學(xué)情分析、學(xué)習(xí)目標(biāo)分析、教學(xué)方式方法、技術(shù)準(zhǔn)備、教學(xué)流程設(shè)計(jì)等六個(gè)方面進(jìn)行說課。
一、教材分析。
本節(jié)內(nèi)容包括器官、系統(tǒng)的概念以及綠色開花植物和人體的結(jié)構(gòu)層次，它既是細(xì)胞和組織知識(shí)的深化和發(fā)展，還將為學(xué)生學(xué)習(xí)生物體各種結(jié)構(gòu)與功能，生物與環(huán)境的關(guān)系打下基礎(chǔ)。因而本節(jié)內(nèi)容與各章節(jié)關(guān)系密切。在教學(xué)中十分重要，起著承前啟后的作用。對(duì)于今后學(xué)習(xí)生物學(xué)知識(shí)至關(guān)重要。
二、學(xué)情分析。
我們的學(xué)生都來自農(nóng)村，他們的語言表達(dá)能力較差，這節(jié)課的語言理解表達(dá)問題較多，對(duì)他們既是一個(gè)挑戰(zhàn)，又是一個(gè)提高的過程。通過前面的學(xué)習(xí)，學(xué)生對(duì)組織有一定的認(rèn)識(shí)，但是對(duì)器官和系統(tǒng)沒有認(rèn)識(shí)，因此本節(jié)課重點(diǎn)從學(xué)生能夠感受到的宏觀結(jié)構(gòu)入手，如植物的根、莖、葉、花、果實(shí)和種子；人體的消化系統(tǒng)等，而達(dá)到教學(xué)目的。
三、學(xué)習(xí)目標(biāo)分析。
結(jié)合新課程標(biāo)準(zhǔn)的目標(biāo)要求和七年級(jí)學(xué)生的特點(diǎn)，我確定教學(xué)目標(biāo)如下：
1、描述多細(xì)胞植物體的結(jié)構(gòu)層次：細(xì)胞、組織、器官、個(gè)體。描述人體的結(jié)構(gòu)層次：細(xì)胞、組織、器官、系統(tǒng)、個(gè)體。使學(xué)生學(xué)會(huì)正確的觀察方法，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、分析問題的能力、與他人合作的能力、語言表達(dá)能力。
2、通過觀察、討論、探究、交流與表達(dá)，讓學(xué)生體驗(yàn)探究獲取知識(shí)的快樂，體驗(yàn)與人合作的樂趣。
教學(xué)重點(diǎn)：
描述植物體和人體的結(jié)構(gòu)層次。
教學(xué)難點(diǎn)。
基于器官、系統(tǒng)兩個(gè)概念比較抽象，學(xué)生理解有些難度，因此確定器官、系統(tǒng)為本節(jié)的一個(gè)難點(diǎn)；由于人體的結(jié)構(gòu)層次比植物體復(fù)雜，再加上人體的結(jié)構(gòu)層次不能直接觀察到，因此這部分內(nèi)容也是本節(jié)教學(xué)的難點(diǎn)。
四、教學(xué)方式方法。
1、教法：
a、這節(jié)內(nèi)容理論性較強(qiáng)，比較抽象，所講述的知識(shí)大多是微觀的，知識(shí)難度較大，因此，我用多媒體將抽象的知識(shí)形象化，將微觀結(jié)構(gòu)宏觀化，以形象思維啟迪學(xué)生的抽象思維，達(dá)到突破難點(diǎn)的目的。采用現(xiàn)代化的教學(xué)手段，從本節(jié)課的實(shí)際出發(fā)，從而增強(qiáng)直觀效果。
b、在教學(xué)中堅(jiān)持以學(xué)生為主體地位，引導(dǎo)學(xué)生步步深入地分析，找出知識(shí)之間的聯(lián)系。
2、學(xué)法。
b、指導(dǎo)學(xué)生在學(xué)習(xí)中如何觀察現(xiàn)象、分析現(xiàn)象、分析問題、總結(jié)規(guī)律。
c、通過觀察、討論、分析去發(fā)現(xiàn)知識(shí)，逐漸培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)的習(xí)慣和能力。
五、技術(shù)準(zhǔn)備。
本節(jié)課使用的軟件，主要設(shè)備為：ppt演示文稿；交互式觸摸一體機(jī)。
六、教學(xué)過程分析。
本節(jié)課設(shè)計(jì)了六個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)：第一環(huán)節(jié)：復(fù)習(xí)回顧，引入課題；第二環(huán)節(jié)：目標(biāo)展示，明確新知；第三環(huán)節(jié)：多細(xì)胞生物體的組成；第四環(huán)節(jié)：反饋練習(xí)；第五環(huán)節(jié)：課堂小結(jié)；第六環(huán)節(jié)：布置作業(yè)。
教學(xué)設(shè)計(jì)具體如下：
1、教師出示植物體的葉片，學(xué)生回憶植物體的葉片中都有那些組織？
2、出示西紅柿果實(shí)的幻燈片，讓小組討論、交流西紅柿果實(shí)中都包括那些組織?這些組織按怎樣的次序排列？引出器官的概念。介紹綠色開花植物體的六大器官，得出綠色開花植物體的結(jié)構(gòu)層次。
3、出示胃的幻燈片，學(xué)生回憶胃所包括的組織，介紹人體常見的一些器官。由食物的消化、營(yíng)養(yǎng)的吸收引入系統(tǒng)的概念。介紹人體的八大系統(tǒng)，得出人體的結(jié)構(gòu)層次。
我的說課完畢，謝謝大家！
食品生物說課稿篇五
《綠色植物對(duì)有機(jī)物的利用》這七年級(jí)上冊(cè)第四章第一節(jié)的內(nèi)容。
知識(shí)目標(biāo)：描述綠色植物的呼吸作用。說出有機(jī)物對(duì)于生物體的重要作用。
能力目標(biāo)：參與技能訓(xùn)練，發(fā)展推理能力。參與動(dòng)手實(shí)驗(yàn)及實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的分析，提高分析問題、解決問題的能力。
情感態(tài)度價(jià)值觀：認(rèn)同綠色植物在制造有機(jī)物方面對(duì)于生物圈有重要意義。
本節(jié)課采用的課型是探究式教學(xué)。
本節(jié)的內(nèi)容是第四章《綠色植物是生物圈子中有機(jī)物的制造者》的第二節(jié)，前面一節(jié)已介紹了有機(jī)物是光合作用制造來的，那么綠色植物如何對(duì)有機(jī)物進(jìn)行利用呢，就是本節(jié)課的主要內(nèi)容。從上節(jié)到這節(jié)的過渡很自然。在這節(jié)課中教材闡明了綠色植物的呼吸作用，它附合課標(biāo)中的第四個(gè)主題中綠色植物的呼吸作用，在課標(biāo)中，它屬于理解層次。貫穿教材安排了三個(gè)演示實(shí)驗(yàn)，有利于發(fā)展學(xué)生的科學(xué)探究能力。從知識(shí)結(jié)構(gòu)的安排來看，它包括三個(gè)方面：1是有機(jī)物對(duì)生物體的作用，2是呼吸作用的概念及反應(yīng)式，3是呼吸作用是生物的共同特征。
根據(jù)以上分析，本節(jié)課的重點(diǎn)與難點(diǎn)是：
描述綠色植物的呼吸作用。認(rèn)同綠色植物在制造有機(jī)物方面對(duì)于生物圈有重要意義。
為了更好地突破重點(diǎn)難點(diǎn)，我會(huì)將教材中的三個(gè)演示實(shí)驗(yàn)改為分組實(shí)驗(yàn)，全班分為8組，每組選做一個(gè)小實(shí)驗(yàn)，選擇時(shí)指導(dǎo)同學(xué)們每個(gè)小實(shí)驗(yàn)至少要有兩個(gè)小組選擇。由同學(xué)們?cè)谡n前按要求準(zhǔn)備好。這三個(gè)小實(shí)驗(yàn)不難，學(xué)校也有足夠的設(shè)備可做演示實(shí)驗(yàn)，這樣有助于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。課后將讓學(xué)生為家里的栽培植物松土，達(dá)到學(xué)于至用的目的。
為了達(dá)到本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)，在這節(jié)課的一開始會(huì)組織學(xué)生復(fù)習(xí)上節(jié)課的內(nèi)容，在復(fù)習(xí)的基礎(chǔ)上設(shè)置問題讓學(xué)生探究：制造這么多有機(jī)物有什么用呢？這樣的引入比較自然，也很快可切入主題。學(xué)生在思考的基礎(chǔ)上估計(jì)可以答出有機(jī)物的用途，這是我會(huì)順著學(xué)生的思維，設(shè)置思維的障礙：為什么有機(jī)物可用來構(gòu)建植物體。在學(xué)生回答的基礎(chǔ)上再請(qǐng)學(xué)生一起總結(jié)。至于有機(jī)物為植物的生命活動(dòng)提供能量這部分內(nèi)容，則由同學(xué)們交流他們所做的實(shí)驗(yàn)過程，并上臺(tái)演示，在演示、交流的基礎(chǔ)上進(jìn)行總結(jié)。在此基礎(chǔ)上，教師利用課件，采用啟發(fā)學(xué)生總結(jié)，根據(jù)學(xué)生的分步演示的方法，總結(jié)出呼吸作用的公式并推論到綠色植物制造的有機(jī)的對(duì)于生物圈子的重要意義。
在此我想說的是：為突破重點(diǎn)與難點(diǎn)，我采用探究式教學(xué)，改演示實(shí)驗(yàn)為分組實(shí)驗(yàn)，改學(xué)生被動(dòng)的接受學(xué)習(xí)為主動(dòng)去探究，組織學(xué)生參與分析，通過質(zhì)疑，探究，交流，總結(jié)，實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)。
本節(jié)課中所使用的教學(xué)課件比較簡(jiǎn)單明了，它將做成網(wǎng)頁狀的結(jié)構(gòu)，主要它將按學(xué)生發(fā)言及教師教學(xué)的需要，調(diào)整教學(xué)的進(jìn)度。其中呼吸作用的公式將做成可分批顯示的。課件中還會(huì)做個(gè)小動(dòng)畫，用于鞏固呼吸作用公式的課堂練習(xí)：將正確的答案拖到相應(yīng)的位置，如果答對(duì)，它就會(huì)在停在相應(yīng)的位置，如果答錯(cuò)，則它會(huì)回到原來的起點(diǎn)。從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
在這節(jié)課中，我還會(huì)滲透學(xué)法指導(dǎo)，例如：在學(xué)生已初步了解觀察方法的基礎(chǔ)上，繼續(xù)明白觀察要有一定的觀察目的，觀察時(shí)伴隨思考，如引導(dǎo)學(xué)生思考，我們?cè)趯?shí)驗(yàn)中采用的是萌發(fā)的種子做為實(shí)驗(yàn)材料，我們可以不可以改用其它材料，引導(dǎo)大家交流，從而讓學(xué)生的只要多問一個(gè)為什么，我們的發(fā)散性思維就可以得到培養(yǎng)。而在小組完成實(shí)驗(yàn)的過程中，引導(dǎo)學(xué)生明白善于與他人合作，從他人的身上學(xué)到優(yōu)點(diǎn)，也是學(xué)習(xí)的重要方法。在技能訓(xùn)練中，讓學(xué)生明白推理的方法也是學(xué)習(xí)生物學(xué)的重要方法之一。
本節(jié)課的課前要求同學(xué)們到實(shí)驗(yàn)室完成準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)，課堂上將利用3分種完成課后練習(xí)，在這當(dāng)中注意發(fā)展學(xué)生的語言表達(dá)能力。課后將指導(dǎo)學(xué)生課外實(shí)踐，給家中的植物栽培植物松土，并請(qǐng)家長(zhǎng)對(duì)自己孩子的動(dòng)手能力給予評(píng)價(jià)。
食品生物說課稿篇六
各位評(píng)委老師：
大家上午好，我今天說課的題目是人教版生物學(xué)七年級(jí)上冊(cè)第一單元的第二節(jié)《調(diào)查周邊環(huán)境中的生物》。
教材分析：
本節(jié)課是人教版生物學(xué)七年級(jí)上冊(cè)，第一單元認(rèn)識(shí)生物中的第二節(jié)《調(diào)查周邊環(huán)境中的生物》主要任務(wù)是讓同學(xué)們了解周圍我們不經(jīng)常注意的生物，重點(diǎn)是培養(yǎng)學(xué)生對(duì)生物的興趣這是初中第二次上生物課，是對(duì)上一節(jié)課《生物的特征》的延續(xù)，是激發(fā)學(xué)生對(duì)生物學(xué)的求知欲，點(diǎn)燃學(xué)習(xí)生物的熱情，本節(jié)課脫離課堂，讓同學(xué)們到大自然中去了解生物的多樣性，然后讓同學(xué)們填寫調(diào)查表，進(jìn)行整理分析，學(xué)會(huì)初步調(diào)查，本節(jié)課教材安排的內(nèi)容比較少，只有一個(gè)調(diào)查表和討論題，填寫調(diào)查表是是關(guān)鍵，本節(jié)課主要是讓學(xué)生自己發(fā)現(xiàn)問題，去討論解決，激發(fā)學(xué)生主動(dòng)去學(xué)習(xí)，是學(xué)生在環(huán)境中自己成長(zhǎng)。
學(xué)情分析：由于學(xué)生剛剛升入初中，小學(xué)對(duì)生物自是簡(jiǎn)單的學(xué)習(xí)，我們要激發(fā)學(xué)生對(duì)生物的興趣。學(xué)生心理不夠成熟貪，玩的心比較重，本節(jié)課主要是室外教學(xué)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，我采用分組的方法使學(xué)生們相互督促學(xué)習(xí)相互進(jìn)步，然學(xué)生們感受大自然無窮魅力，啟發(fā)學(xué)生的好奇心，讓學(xué)生有去探究大自然沖動(dòng)，讓學(xué)生把實(shí)際生活和學(xué)習(xí)緊密的結(jié)合在一起。這需要老師的鼓勵(lì)和對(duì)學(xué)生的嚴(yán)格要求。
教學(xué)進(jìn)程。
教學(xué)過程。
教師行為。
學(xué)生活動(dòng)及目標(biāo)。
導(dǎo)入新課。
通過前面的學(xué)習(xí)我們已經(jīng)認(rèn)識(shí)了許多的動(dòng)物、植物，它們與我們朝夕相處。有些是我們非常熟悉的，比如：花壇中的牡丹、月季、芍藥，天空中飛翔的小鳥，花叢中飛舞的蜜蜂、蝴蝶。但是有一些卻并沒有引起我們的注意。
為了更好地了解它們，我們?cè)撛鯓幼瞿兀?/p>
引起學(xué)習(xí)的興趣。
什么是調(diào)查。
人口普查、被父母調(diào)查用了多少零用錢、被問卷調(diào)查過對(duì)教師的滿意程度。
加深學(xué)生對(duì)調(diào)查的理解。
調(diào)查的一般方法步驟。
那么你們知道怎么樣做調(diào)查工作嗎？
調(diào)查工作的一般方法：明確調(diào)查目的和對(duì)象；設(shè)計(jì)科學(xué)的調(diào)查方案；實(shí)施調(diào)查并認(rèn)真記錄；對(duì)調(diào)查結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析；得出結(jié)論（板書）。
調(diào)查法、討論法、講授法。
明確調(diào)查的一般方法。
調(diào)查報(bào)告。
同學(xué)們閱讀課本p7的目的要求。
用具：筆、調(diào)查表、放大鏡、照相機(jī)…......
方法：
1、選擇調(diào)查范圍。（范圍要明確，不宜太廣，可以對(duì)校園、家庭所在的社區(qū)、公園等等的生物種類進(jìn)行調(diào)查）。
2、分組。（4或5人為一個(gè)調(diào)查小組，確定一人為組長(zhǎng)）。
3、設(shè)計(jì)調(diào)查路線。（選擇一條生物種類較多、環(huán)境有較多變化，且相當(dāng)安全的路線）。
4、調(diào)查記錄。（沿著事先安設(shè)計(jì)好的路線邊調(diào)查邊如實(shí)記錄）。
生物的歸類有多種，如：按照形態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，可以將生物歸為植物、動(dòng)物和其他生物三種；也可以按照生活環(huán)境，將生物劃分為陸生生物和水生生物等，還可以按照用途，將生物分為作物、家禽、家畜、寵物等。）。
6、整理資料。（將歸類好的生物的資料進(jìn)行整理，寫在筆記本上）。
知道調(diào)查的方法步驟。
了解生物歸類的方法。
調(diào)查報(bào)告。
最后就是撰寫調(diào)查報(bào)告，在同學(xué)們的調(diào)查報(bào)告中都包括哪些內(nèi)容呢？
明確調(diào)查報(bào)告的內(nèi)容。
課后反思：總體來說本節(jié)課教學(xué)效果較好，按照事先設(shè)計(jì)意圖完成了教學(xué)任務(wù)，學(xué)生能積極，主動(dòng)地參與活動(dòng)，能聯(lián)系生活實(shí)際從身邊的小事談起，真正做到學(xué)以致用，并且突出了情感教育，通過具體事例分析，培養(yǎng)學(xué)生愛護(hù)生物，保護(hù)環(huán)境的意識(shí)。但是，本節(jié)課是否完成教學(xué)計(jì)劃、學(xué)生是否掌握本節(jié)的重點(diǎn)難點(diǎn)、學(xué)生是否喜歡本節(jié)課的教學(xué)法這些都是要進(jìn)行反思的。
食品生物說課稿篇七
“生物與環(huán)境”這一單元就是要引領(lǐng)隨著學(xué)生年齡的學(xué)生經(jīng)歷一些有目的的調(diào)查、考察活動(dòng)，在活動(dòng)的基礎(chǔ)上進(jìn)行科學(xué)推理，進(jìn)一步體驗(yàn)生物與環(huán)境之間的關(guān)系，認(rèn)識(shí)生物與生物之間是相互依存、相互作用和相互制約的，特別是認(rèn)識(shí)到一種動(dòng)物或植物可能就是另一種動(dòng)物或植物生存所依賴的條件，從而在學(xué)生心目中初步建立起的生態(tài)系統(tǒng)概念，形成“生物與生物之間是相互關(guān)聯(lián)的一個(gè)整體”的認(rèn)識(shí)。
2.在單元中的位置
《食物鏈和食物網(wǎng)》是生物與環(huán)境單元的第五課，《種子發(fā)芽實(shí)驗(yàn)》、 《蚯蚓的選擇》讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到生物的生存是需要一定條件的，并會(huì)根據(jù)自身生存的需要對(duì)環(huán)境條件進(jìn)行選擇的。《食物鏈和食物網(wǎng)本節(jié)內(nèi)容起到了承上啟下的作用。既是生態(tài)系統(tǒng)完成其功能的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)，是能量流動(dòng)和物質(zhì)循環(huán)的渠道。
3.教材內(nèi)容結(jié)構(gòu)
本課教材內(nèi)容分為兩個(gè)部分：第一部分是誰吃誰；第二部分是水田的食物網(wǎng)。
通過前面的一至四課的學(xué)習(xí)后，學(xué)生在心目中建立起初步的生態(tài)系統(tǒng)的概念，形成“生物與生物之間是一個(gè)相互關(guān)聯(lián)的整體”的認(rèn)識(shí)。對(duì)食物鏈和食物網(wǎng)的認(rèn)識(shí)變得順理成章。雖然學(xué)生的科學(xué)意識(shí)在不斷的提升，科學(xué)素養(yǎng)也在不斷的提升，但讓我擔(dān)心的是學(xué)生對(duì)平時(shí)的生活觀察較少，科普知識(shí)不足，導(dǎo)致在尋找食物鏈的時(shí)候有諸多困擾。
1.通過討論、分析活動(dòng)，認(rèn)識(shí)生態(tài)系統(tǒng)中的食物聯(lián)系——食物鏈。學(xué)會(huì)正確使用食物鏈、生產(chǎn)者、消費(fèi)者、食物網(wǎng)等詞語描述生物之間的食物聯(lián)系。
2.通過畫、找食物鏈，認(rèn)識(shí)食物網(wǎng)，意識(shí)到食物網(wǎng)反映了群落和生態(tài)系統(tǒng)中的動(dòng)植物的之間的復(fù)雜的食物能量交換關(guān)系。
3.認(rèn)識(shí)大自然的神奇，認(rèn)同生態(tài)系統(tǒng)的統(tǒng)一性，養(yǎng)成保護(hù)環(huán)境的意識(shí)。
重點(diǎn)：描述食物鏈、食物網(wǎng)的概念，并會(huì)畫簡(jiǎn)單的食物鏈。
難點(diǎn)：尋找食物鏈，形成食物網(wǎng)，體會(huì)生態(tài)平衡的重要性。
重難點(diǎn)突破措施：
通過猜謎、動(dòng)畫及豐富多彩的圖片、視頻，首先給學(xué)生感性認(rèn)識(shí)，通過生物之間吃與被吃的關(guān)系，由淺入深的理解食物鏈；再由學(xué)生動(dòng)手尋找食物鏈，構(gòu)成食物網(wǎng)，認(rèn)識(shí)食物網(wǎng)概念。拓展延伸通過一些事例讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到生態(tài)平衡的重要性，養(yǎng)成保護(hù)環(huán)境的好習(xí)慣。
（一）猜謎游戲，引出課題
今天上課前，我們先猜個(gè)謎語，請(qǐng)大家注意聽：
草原上來了一群羊。（打一水果）
草原上又來了一群狼。（打一水果）
學(xué)生猜出草莓和楊梅，并解釋。教師及時(shí)板書：
草 羊 狼
播放動(dòng)畫《螳螂捕蟬》，讓學(xué)生找出其中的信息：
蟬 螳螂 黃雀
食物是生物生存的重要需求之一，所以生物間存在著“吃”與“被吃”的關(guān)系食物關(guān)系，也就是食物鏈。
（二）小組合作，探究整理
師提示學(xué)生觀察，箭頭朝向誰（箭頭代表著食物的流向）
你能找到一些食物鏈條嗎？教師出示一個(gè)環(huán)境（花叢中）。
生發(fā)現(xiàn)了許多生物。
組內(nèi)完成，共同尋找食物鏈。
（三）展示點(diǎn)撥，解難釋疑
師出示圖片。
學(xué)生代表板演食物鏈，讓全體學(xué)生都清楚地看到一個(gè)生態(tài)群落中間有許多的食物鏈條，并且學(xué)會(huì)正確的尋找和標(biāo)識(shí)食物鏈的方法。
通過分析這食物關(guān)系，認(rèn)識(shí)食物鏈，教師及時(shí)引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)生產(chǎn)者和消費(fèi)者。
（四）自主檢測(cè)，學(xué)以致用
師出示測(cè)試圖，請(qǐng)學(xué)生將其中的食物鏈畫出。
通過自主檢測(cè)，不僅鞏固了學(xué)生對(duì)食物鏈的認(rèn)識(shí)，同時(shí)在畫的過程中體會(huì)到許多的食物鏈構(gòu)成了復(fù)雜的食物網(wǎng)。教師再引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)食物網(wǎng)，分析得出食物鏈由綠色植物開始，到兇猛的肉食動(dòng)物終止。
（五）拓展延伸，提升能力
播放科技視頻，總結(jié)新知，同時(shí)引發(fā)思考：
同一種植物會(huì)被不同的動(dòng)物吃掉，同一種動(dòng)物也可以吃多種食物。
如果一種生物滅絕了，會(huì)出現(xiàn)什么情況呢？
學(xué)生先談自己的認(rèn)識(shí)，教師再出示一些歷史上因?yàn)槿藶樵驅(qū)е律鷳B(tài)不平衡，而受到大自然懲罰的例子。（我國(guó)的除“四害”活動(dòng)、美國(guó)的護(hù)鹿殺狼啟示……）
從中你得到了什么啟發(fā)？大家談一談，認(rèn)識(shí)到保護(hù)環(huán)境，保護(hù)生物、保護(hù)生態(tài)平衡的重要性。
（六）課后回顧
回顧本節(jié)內(nèi)容，完成練習(xí)。
搜集一些生態(tài)平衡遭到人為破壞的例子，談?wù)勛约旱南敕ā?/p>
食品生物說課稿篇八
新課程提出，教學(xué)要“面向全體學(xué)生，提高生物科學(xué)素養(yǎng)，倡導(dǎo)探究性學(xué)習(xí)”?；谡n改理念，我在教學(xué)中注重以學(xué)生為主體，促進(jìn)學(xué)生的各種能力的培養(yǎng)。通過“目標(biāo)引領(lǐng)、自主學(xué)習(xí)、教師釋疑、當(dāng)堂反饋”的教學(xué)模式，給學(xué)生充分展示的時(shí)間和空間，讓學(xué)生真正成為學(xué)習(xí)的主體，學(xué)會(huì)科學(xué)探究的方法、技能，培養(yǎng)科學(xué)探究的能力。
本章有兩方面的內(nèi)容：一是生物的特征，一是調(diào)查我們身邊的生物。這一節(jié)是在前一節(jié)認(rèn)識(shí)了生物的基本特征的基礎(chǔ)上，對(duì)我們身邊的生物進(jìn)行實(shí)地調(diào)查。旨在通過調(diào)查，認(rèn)識(shí)我們身邊的生物，進(jìn)一步了解生物有別于非生物的共同特征。
《課程標(biāo)準(zhǔn)》倡導(dǎo)探究學(xué)習(xí)，而調(diào)查是科學(xué)探究常用的方法之一，通過對(duì)身邊生物的調(diào)查，力求使學(xué)生認(rèn)識(shí)并掌握調(diào)查的一般方法，使之具有科學(xué)性、合理性，便于后續(xù)探究活動(dòng)的進(jìn)行。
初一學(xué)生對(duì)生物的了解有一定基礎(chǔ)，但對(duì)生物種類的識(shí)別及科學(xué)的調(diào)查方法缺少一定的經(jīng)驗(yàn)，本節(jié)內(nèi)容也是對(duì)學(xué)生掌握科學(xué)調(diào)查方法的一次指導(dǎo)與訓(xùn)練。
＊教學(xué)目標(biāo)。
知識(shí)與技能：說出調(diào)查的一般方法，初步學(xué)會(huì)做調(diào)查記錄，并將你所知道的生物進(jìn)行歸類；描述身邊的生物和它們的生活環(huán)境；培養(yǎng)調(diào)查實(shí)踐以及和同學(xué)分工合作的能力。
過程與方法：明確調(diào)查的目的后，小組進(jìn)行實(shí)地調(diào)查，最后進(jìn)行交流和展示。
情感態(tài)度與價(jià)值觀：學(xué)生通過學(xué)習(xí)能關(guān)注生物的生存狀況，從而增強(qiáng)保護(hù)生物資源的意識(shí)，認(rèn)識(shí)到保護(hù)環(huán)境要從保護(hù)我們身邊的生物開始。
＊教學(xué)策略。
本節(jié)課是一節(jié)調(diào)查課。在調(diào)查之前，教師先引導(dǎo)學(xué)生討論什么是調(diào)查？怎樣開展調(diào)查？調(diào)查的目的是什么？然后針對(duì)調(diào)查的目的小組確定調(diào)查對(duì)象、調(diào)查范圍、制定調(diào)查方案、設(shè)計(jì)調(diào)查表，然后小組分頭進(jìn)行調(diào)查、記錄，撰寫調(diào)查報(bào)告，最后在全班交流、展示。
＊教學(xué)重點(diǎn)。
說出調(diào)查的一般方法，初步學(xué)會(huì)做調(diào)查記錄；培養(yǎng)學(xué)生調(diào)查實(shí)踐以及和同學(xué)分工合作的能力。
＊教學(xué)難點(diǎn)。
描述身邊的生物和它們的生存環(huán)境；如何引起學(xué)生關(guān)注周圍生物的生存環(huán)境，從而注意保護(hù)生物資源。
＊教學(xué)方法。
目標(biāo)引領(lǐng)、自主學(xué)習(xí)、教師釋疑、當(dāng)堂反饋。
＊學(xué)習(xí)方法。
小組合作探究、交流。
＊課時(shí)安排：2課時(shí)。
＊課前準(zhǔn)備：準(zhǔn)備筆、本、放大鏡、照相機(jī)等。
＊導(dǎo)入：
一個(gè)好的導(dǎo)言是決定學(xué)生能否上好課這節(jié)課的關(guān)鍵。所以，我通過媒體播放圖片并配以解說：“同學(xué)們，在我們身邊有許多種生物，它們與人類朝夕相處。有些是我們所熟悉的，如：催人晨起的公雞；看家護(hù)院的愛犬；陽臺(tái)上五顏六色的花草等等；有些卻沒有引起我們的注意。為了更好地了解它們，讓我們一起來做一次調(diào)查?！蓖ㄟ^身邊熟悉的生物讓學(xué)生感到親切，同時(shí)又引起了學(xué)生的好奇：什么生物我還沒注意呢？好奇心有了，自然就引起了學(xué)生的注意力。
*目標(biāo)引領(lǐng)。
調(diào)查是科學(xué)探究常用的方法之一。以人口普查為切入點(diǎn)，引導(dǎo)同學(xué)們根據(jù)經(jīng)驗(yàn)說出我國(guó)在進(jìn)行人口普查時(shí)都做了哪些比較詳細(xì)的工作，分析出什么是調(diào)查？然后讓小組討論制定調(diào)查我們身邊的生物的方案，歸納出調(diào)查的一般方法有哪些？調(diào)查時(shí)應(yīng)注意些什么？設(shè)計(jì)出調(diào)查表。
＊自主學(xué)習(xí)。
帶著目標(biāo)，小組學(xué)生根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，分析出我國(guó)在進(jìn)行人口普查時(shí)，都做了哪些工作（或說我國(guó)是如何進(jìn)行人口普查的），從而明確什么是調(diào)查。歸納出調(diào)查的一般方法及注意事項(xiàng)；設(shè)計(jì)出調(diào)查表并與書上的方法步驟相比較，確定本組的調(diào)查目標(biāo)和方法。
這種學(xué)生自己選擇調(diào)查方案，并設(shè)計(jì)實(shí)施的做法，有利于擴(kuò)大學(xué)生自主探究的空間，促進(jìn)了學(xué)生學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變，變被動(dòng)接受為主動(dòng)索?。皇顾麄兂蔀檎n堂的主體，變“一言堂”為“群言堂”。
＊實(shí)地調(diào)查。
各小組根據(jù)本組制定的調(diào)查目標(biāo)和方法進(jìn)行實(shí)地調(diào)查。
1．進(jìn)行校園生物調(diào)查。學(xué)生注意認(rèn)識(shí)他們身邊的生物名稱，并注意發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決，尤其是愛護(hù)生物資源。
2．進(jìn)行社區(qū)生物種類調(diào)查。調(diào)查中注意安全問題是第一的，學(xué)生注意對(duì)生物資源的愛護(hù)。遇到不會(huì)的問題向社區(qū)管理員請(qǐng)教。
3．進(jìn)行農(nóng)田生物種類調(diào)查。學(xué)生注意愛護(hù)農(nóng)田是我們每個(gè)人共同的責(zé)任。遇到不會(huì)的問題向農(nóng)民師傅請(qǐng)教。
4.各組同學(xué)根據(jù)分工，認(rèn)真收集材料（作調(diào)查記錄，拍照）。
5.各組同學(xué)共同整理資料，對(duì)生物進(jìn)行歸類、書寫調(diào)查報(bào)告。
＊展示、交流調(diào)查報(bào)告，進(jìn)行反饋。
1、各組制作出ppt課件進(jìn)行展示，并敘述各自的調(diào)查報(bào)告，并與其他小組進(jìn)行報(bào)告交流。
2、選擇2—3種生物，說說它們的生活環(huán)境有哪些不同？
3、有沒有原本常見的生物現(xiàn)在不見了？
引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行交流，并對(duì)學(xué)生進(jìn)行環(huán)保教育、保護(hù)生物資源的教育。
＊總結(jié)調(diào)查的意義。
通過調(diào)查，學(xué)生學(xué)會(huì)了調(diào)查的一般方法，會(huì)做調(diào)查記錄；對(duì)所知道的生物能夠進(jìn)行歸類；描述身邊的生物和它們的生活環(huán)境；培養(yǎng)了學(xué)生調(diào)查實(shí)踐以及和同學(xué)分工合作的能力。此時(shí)，我引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行了保護(hù)環(huán)境的教育，增強(qiáng)了學(xué)生的環(huán)保意識(shí)。
＊技能訓(xùn)練。
對(duì)看上去相似的生物，要注意觀察它們的不同之處。通過觀察圖片，找出馬與驢在外形上的不同之處；馬與牛在外形上的相同之處。培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力。這也是對(duì)學(xué)生科學(xué)探究能力的培養(yǎng)。
＊課堂延伸。
請(qǐng)同學(xué)們課下完成一篇校園（或社區(qū)、農(nóng)田）生物的調(diào)查報(bào)告。
1.教材分析：要培養(yǎng)學(xué)生的興趣，必須從認(rèn)識(shí)身邊的生物做起，這節(jié)課讓學(xué)生有機(jī)會(huì)在課堂上再認(rèn)識(shí)平時(shí)已經(jīng)熟悉的校園里和校園里的生物，并作調(diào)查，可以調(diào)動(dòng)學(xué)生對(duì)大自然的興趣和渴望，也可以作為對(duì)學(xué)生進(jìn)行學(xué)好生物學(xué)教育的契機(jī)，并加強(qiáng)學(xué)生的環(huán)保意識(shí)。
《課程標(biāo)準(zhǔn)》倡導(dǎo)探究學(xué)習(xí)，而調(diào)查是科學(xué)探究的常用的方法之一，通過對(duì)身邊生物的調(diào)查，力求使學(xué)生認(rèn)識(shí)并掌握調(diào)查的一般方法，使之具有科學(xué)性、合理性，便于后續(xù)探究活動(dòng)的進(jìn)行。
初一學(xué)生對(duì)生物的了解有一定基礎(chǔ)，但對(duì)生物種類的識(shí)別及科學(xué)的調(diào)查方法缺少一定的經(jīng)驗(yàn)，通過調(diào)查可以熟悉身邊的生物,了解生物與環(huán)境之間的關(guān)系,為以后的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。
2.教學(xué)目標(biāo)：
（1）知識(shí)目標(biāo)：學(xué)生能說出調(diào)查的一般方法，初步學(xué)會(huì)做調(diào)查記錄，并將你所知道的生物進(jìn)行歸類。
（2）能力目標(biāo)：學(xué)生嘗試描述身邊的生物和它們的生活環(huán)境；培養(yǎng)調(diào)查以及和同學(xué)分工合作的能力。
（3）情感目標(biāo)：學(xué)生通過學(xué)習(xí)能關(guān)注生物的生存狀況，從而增強(qiáng)保護(hù)生物資源的意識(shí)，認(rèn)識(shí)到保護(hù)環(huán)境要從保護(hù)我們身邊的生物開始。
3.教學(xué)重點(diǎn)：
1．說出調(diào)查的一般方法，初步學(xué)會(huì)做調(diào)查記錄。
2．初步培養(yǎng)學(xué)生調(diào)查實(shí)踐以及和同學(xué)分工合作的能力。
4.教學(xué)難點(diǎn)：
1．描述身邊的生物和它們的生存狀況。
2．如何引起學(xué)生關(guān)注周圍生物的生存狀況，從而注意保護(hù)生物資源。
5.課前準(zhǔn)備：
1．教師幫助學(xué)生分組，確定調(diào)查范圍，了解要調(diào)查的生物狀況。指導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)調(diào)查方案。
2．學(xué)生準(zhǔn)備好調(diào)查表格，確定調(diào)查路線，筆（有條件的可帶照相機(jī)，放大鏡等）。
本節(jié)課體現(xiàn)出教師的主導(dǎo)作用，學(xué)生的主體作用，以啟發(fā)為主，從具體事例入手，引導(dǎo)學(xué)生討論怎樣開展調(diào)查。
本節(jié)課運(yùn)用了探究、自主、合作、激勵(lì)學(xué)習(xí)的方式，體現(xiàn)了新課程標(biāo)準(zhǔn)的理念。
（一）導(dǎo)入新課。
（二）學(xué)習(xí)新知。
教師引導(dǎo)：什么是調(diào)查呢？其實(shí)調(diào)查是科學(xué)探究常用的方法之一。比如，我們?cè)谥贫承┓?、法?guī)或政策時(shí)都要有一定的科學(xué)依據(jù)。那么這些依據(jù)從何而來呢？這就需要進(jìn)行調(diào)查。其實(shí)我們每個(gè)人都曾經(jīng)作為被調(diào)查的對(duì)象，大家回憶并討論交流，你們都被作了哪些調(diào)查？有：人口普查；每天有多少零花錢；每年收多少壓歲錢；對(duì)老師的滿意程度；亂收費(fèi)問題。
教師繼續(xù)引導(dǎo)，這些都是調(diào)查，正是有了這些科學(xué)的調(diào)查，才使我們?cè)趯懻撐幕蜃龀瞿承Q定時(shí)有了依據(jù)，更具有了說服力。調(diào)查時(shí)首先要明確調(diào)查的目的和調(diào)查對(duì)象，制定合理的調(diào)查方案。
教師總結(jié)：由此可見我們明確了調(diào)查目的和調(diào)查對(duì)象，制定合理的調(diào)查方案，就能夠得到科學(xué)真實(shí)的調(diào)查結(jié)果。
下面我們也來做一次調(diào)查，調(diào)查我們身邊的生物，由于我們的調(diào)查范圍很大，不可能逐個(gè)調(diào)查，就要選取一部分調(diào)查對(duì)象作為樣本，樣本具有代表性，可以說明一些問題。例如，調(diào)查臨汾市初一年級(jí)學(xué)生的平均身高，不可能到各個(gè)縣區(qū)去逐個(gè)調(diào)查，只要在各縣區(qū)選取一兩所有代表性的學(xué)校進(jìn)行調(diào)查就可以了。下面，我們就根據(jù)我們的居住范圍來分組，住校的為一組，對(duì)校園的生物進(jìn)行調(diào)查；附近農(nóng)村的為一組，調(diào)查農(nóng)田的生物；在鋼廠附近的為一組，對(duì)鋼廠區(qū)的生物進(jìn)行調(diào)查；市區(qū)的學(xué)生分為一組，對(duì)所在社區(qū)的生物進(jìn)行調(diào)查。下面各組同學(xué)制定調(diào)查方案，設(shè)計(jì)表格（作為重點(diǎn)），路線，看哪個(gè)組的方案最好，表格最完善，路線設(shè)計(jì)最合理。
各組進(jìn)行討論并且進(jìn)行分工，選取組長(zhǎng)。然后各組匯報(bào)自己的調(diào)查方案，展示調(diào)查表格，確定調(diào)查的路線。
1.全組同學(xué)要集體行動(dòng)，要有集體主義精神，不要一個(gè)人單獨(dú)行動(dòng)，尤其不要到偏僻的地方去。
2.要愛護(hù)生物不要采摘花木，不要掏鳥卵，不要打雛鳥，不要捕捉小動(dòng)物。
3.不要爬高，不要下水，注意安全。
4.同學(xué)之間分工明確，管記錄的管好記錄，集體匯總統(tǒng)計(jì)，寫好調(diào)查報(bào)告。
5.不要貪玩，要仔細(xì)觀察，不能只見大樹，看不見小草，只見樹上的鳥，看不見樹皮上的毛毛蟲。
下面老師再強(qiáng)調(diào)幾個(gè)問題。
1、調(diào)查表格可以參考課本第8頁，若有更獨(dú)特的設(shè)計(jì)表格那更好，調(diào)查完后，我們要在全班把成果展示一下。各組同學(xué)先匯總一下，一共調(diào)查了多少生物？其中植物有多少？動(dòng)物有多少？其它生物有多少？并說說它們與人類的關(guān)系。
2、在你調(diào)查的生物中任選用2∽3種，說說它們的生活環(huán)境有哪些不同？
3、寫出調(diào)查報(bào)告，內(nèi)容包括時(shí)間、地點(diǎn)、天氣、調(diào)查路線，所見生物的種類、數(shù)量和生活環(huán)境等。
4、調(diào)查中遇到的問題和體會(huì)等下節(jié)課進(jìn)行交流評(píng)價(jià)。最后，再強(qiáng)調(diào)一下大家一定要注意安全。
（三）課堂小結(jié)。
調(diào)查是一項(xiàng)科學(xué)的工作，對(duì)你所看到的生物，不管你是否喜歡它，都要認(rèn)真觀察，如實(shí)記錄。比如有的女同學(xué)害怕小蟲子，一看到就躲的遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。這樣是不對(duì)的，我們要有科學(xué)的探索精神。不能僅憑個(gè)人的好惡取舍，我們要對(duì)見到的每一種生物都要認(rèn)真的觀察，如實(shí)記錄。
（四）鞏固練習(xí)。
這里是小亮在校園中調(diào)查時(shí)記錄的生物名稱：松樹、楊樹、鼠婦、螞蟻、榆樹、蚊子、蒼蠅、柳樹、菊花、麻雀、蟬、冬青、山桃、小鳥、狗尾草、蒲公英、苔蘚、玫瑰，請(qǐng)你幫他分成兩類（動(dòng)物與植物），并說明理由。
（五）課后作業(yè)。
1、寫一份調(diào)查后的小論文或感受。
調(diào)查全年級(jí)同學(xué)的身高，并與全市初一學(xué)生相比較。
食品生物說課稿篇九
《綱要》指出：“幼兒能從生活和游戲中感受事物的數(shù)量關(guān)系并體驗(yàn)到數(shù)學(xué)的重要和有趣”。數(shù)字來源于生活，運(yùn)用于生活。認(rèn)識(shí)數(shù)字并理解其意義是為以后學(xué)習(xí)好科學(xué)打好基礎(chǔ)。由于有一部分幼兒對(duì)1、2有了認(rèn)識(shí)并能理解其意義。所以，這節(jié)課我設(shè)計(jì)了：《小小食品店》。注重從感知入手，從具體到抽象，從易到難，通過豐富多彩的游戲貫穿全部過程。
引導(dǎo)幼兒對(duì)數(shù)等現(xiàn)象產(chǎn)生興趣。構(gòu)建初步的數(shù)的概念。因此，我制定了以下教學(xué)目標(biāo)：
1、|認(rèn)識(shí)數(shù)字1、2、3，感知其意義。
2、體驗(yàn)共同游戲的樂趣，喜歡我們的班級(jí)。
3、能收拾好游戲的玩具。熟悉班級(jí)常規(guī)。
由于數(shù)學(xué)知識(shí)具有抽象性和嚴(yán)密的邏輯性；幼兒的注意力不宜持久、容易分散；對(duì)生活和周圍的事物感興趣等特點(diǎn)。我選擇了利用游戲來激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)興趣和求知欲。在“小小食品店”里面，幼兒來當(dāng)顧客，我通過操作法、游戲法和引導(dǎo)發(fā)現(xiàn)法，來調(diào)動(dòng)幼兒學(xué)習(xí)的`積極性，使幼兒能主動(dòng)進(jìn)行學(xué)習(xí)。
《綱要》指出：“科學(xué)教育應(yīng)密切聯(lián)系幼兒的實(shí)際生活進(jìn)行，利用身邊的事物和現(xiàn)象作為科學(xué)探索的對(duì)象?！彼?，在活動(dòng)準(zhǔn)備的材料中，我選擇了干葡萄干、小糖粒、花生、餅干等幼兒常見且喜歡吃的小食品作為教具。幼兒使用的小筐和紙片等符合安全和衛(wèi)生要求的。另外，在教具的使用中引導(dǎo)幼兒觀察、思考，逐步從具體形象向抽象的方向過渡。
不錯(cuò)的幼兒在情景中活動(dòng)。我創(chuàng)設(shè)了開食品店的形式引起幼兒參與活動(dòng)的興趣?！疤炀€寶寶開的是什么店？”然后請(qǐng)幼兒說說天線寶寶的店里面有什么東西。
這部分以“買食品”、“吃食品”這一系列游戲情景串聯(lián)教學(xué)過程，激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)積極性，認(rèn)識(shí)數(shù)字1、2、3。其次，考慮到小班幼兒認(rèn)識(shí)數(shù)字的特點(diǎn)，不易理解其意義。我就重?cái)?shù)字與實(shí)物相匹配，引導(dǎo)幼兒理解數(shù)字，減低幼兒學(xué)習(xí)難度。同時(shí)通過指認(rèn)的形式幫助幼兒認(rèn)識(shí)鞏固對(duì)1、2、3的理解和認(rèn)識(shí)。在理解1、2、3時(shí)，依照小班幼兒的思維特點(diǎn)，逐步引導(dǎo)幼兒的思維向多維發(fā)展。
在“吃食品”的活動(dòng)中，要求幼兒按數(shù)字和實(shí)物相匹配的原則。請(qǐng)幼兒講一講你買的是什么？有的幼兒說“是2顆葡萄干”，有的說“是2粒紅色的糖”、還有的說“是2片三角形的餅干”。在此基礎(chǔ)上，老師小結(jié)，肯定幼兒從顏色、形狀的表述，同時(shí)鼓勵(lì)一個(gè)幼兒可以從顏色、形狀兩維角度選擇。發(fā)展幼兒的思維。在這個(gè)過程中，老師要求幼兒要將自己買的什么東西講給你的好朋友聽，可以將食品共同分享。
針對(duì)“買食品”的要求，做了不同層次的安排，讓每個(gè)幼兒分別按不同的要求去參加活動(dòng)。從而使每個(gè)幼兒有所發(fā)展，體現(xiàn)了“面向全體、因材施教”的教育原則。
活動(dòng)的最后為“圖卡操作”，這一游戲的目的是為區(qū)域。
不錯(cuò)的活動(dòng)中的練習(xí)做示范。我為幼兒準(zhǔn)備了一組實(shí)物卡片和數(shù)字卡片還有固體膠，在粘貼的過程中加深幼兒對(duì)數(shù)字意義的理解。是集體教學(xué)活動(dòng)同自主自學(xué)的區(qū)域活動(dòng)結(jié)合起來，為幼兒提供更多的個(gè)別練習(xí)的機(jī)會(huì)。
在活動(dòng)結(jié)束后。我要求幼兒收拾好自己的玩具，要物歸原處，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。
以上是我對(duì)數(shù)學(xué)活動(dòng)《小小食品店》的設(shè)計(jì)思路，在活動(dòng)中我始終要體現(xiàn)的是：幼兒是學(xué)習(xí)的主人，老師只是活動(dòng)的支持者與引導(dǎo)者，是環(huán)境的創(chuàng)設(shè)者，我們要做的僅僅是為幼兒全面發(fā)展提供更充分更有利的空間。
食品生物說課稿篇十
一．關(guān)于本課在教才中的地位：
本課的主要內(nèi)容是對(duì)所學(xué)命令的具體應(yīng)用,是學(xué)生運(yùn)用基本命令進(jìn)行編程，是學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)造性的勞動(dòng)的一次體驗(yàn)。學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了前進(jìn)，后退，左右轉(zhuǎn)，重復(fù)等基本命令。學(xué)習(xí)了setpc改變海龜顏色的命令，而如何將這些命令進(jìn)行組合進(jìn)而實(shí)現(xiàn)編程，是本課的重心，因此本課是一節(jié)在基本命令掌握礎(chǔ)上的實(shí)際運(yùn)用能力，（包括觀察能力，理解能力和編程能力，創(chuàng)造能力）培養(yǎng)的課。地位十分重要，對(duì)于學(xué)生學(xué)好今后的logo語言有進(jìn)一步的促進(jìn)作用。
二．關(guān)于學(xué)生的學(xué)習(xí)情況與本課的關(guān)系。
學(xué)生的基本情況是已經(jīng)學(xué)習(xí)了logi語言的基本命令，能夠用基本命令制作一些簡(jiǎn)單的圖形，而對(duì)于logo語言編程來說技巧的運(yùn)用十分重要，這有利于學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。學(xué)生對(duì)于一些組合圖形和一些技巧的運(yùn)用十分薄弱而要進(jìn)一步加強(qiáng)。因此就學(xué)生的情況來說：
一方面本課應(yīng)加強(qiáng)基本命令的強(qiáng)化和鞏固；另一方面：本課的重心是運(yùn)用，消化后的舊知進(jìn)行，創(chuàng)新的工作是需要?jiǎng)?chuàng)新能力的培養(yǎng)，需要慢慢來。
三．關(guān)于課程設(shè)計(jì)：
針對(duì)以上的分析在課程設(shè)計(jì)上作了以下安排：
1．在本課中圍繞教學(xué)目標(biāo)，緊扣教學(xué)重點(diǎn)進(jìn)行教學(xué)。
本課的教學(xué)目的是：
（1）學(xué)生理解程序的循環(huán)結(jié)構(gòu)和順序結(jié)構(gòu)。
（2）學(xué)生的編制程序的.能力。
教學(xué)重點(diǎn)是：
（1）訓(xùn)練程序的編程。
（2）學(xué)會(huì)基本的編程。
教學(xué)i驟是（分3課時(shí)）：
（1）第1課時(shí)：機(jī)器人走正方形。
（2）第2課時(shí)：讓巡邏兵表演一下（1-6）。
（3）第3課時(shí)：讓巡邏兵表演一下（7-9）；
想一想：順序結(jié)構(gòu)與循環(huán)結(jié)構(gòu)的區(qū)別；
課后小結(jié)。
2．充分運(yùn)用現(xiàn)代教育技術(shù)手段，把握教學(xué)重點(diǎn)，突破難點(diǎn)。
本課的教學(xué)重點(diǎn)是：動(dòng)畫的具體制作方法。
教學(xué)難點(diǎn)是：學(xué)生對(duì)動(dòng)畫生成的理解。
運(yùn)用cai課件能夠?qū)⒄麄€(gè)動(dòng)畫的演示效果。以慢鏡頭的方式播放出來，便于學(xué)生觀察，理解配合命令的講解便于學(xué)生學(xué)會(huì)制作方法。
3．發(fā)輝學(xué)生的主體作用，充分體現(xiàn)學(xué)生的創(chuàng)新能力，給予學(xué)生足夠的練習(xí)時(shí)間，讓他們有機(jī)會(huì)消化知識(shí)，發(fā)輝他們的創(chuàng)造力，制造出自己的動(dòng)畫效果。
四．得失分析：
得：重難點(diǎn)把握恰當(dāng)課前處理充分；cai構(gòu)思準(zhǔn)確，效果較好。
失：課前鋪墊不夠充分，學(xué)生動(dòng)手不夠靈活，有的學(xué)生的動(dòng)畫效果有些沒有完成，影響了學(xué)生練習(xí)的效果。
食品生物說課稿篇十一
生物食品安全小標(biāo)語（精選70句）
在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都接觸過很多優(yōu)秀的標(biāo)語吧，標(biāo)語是用簡(jiǎn)短文字寫出的.有宣傳鼓動(dòng)作用的口號(hào)。你還在找尋優(yōu)秀經(jīng)典的標(biāo)語嗎？以下是小編為大家整理的生物食品安全小標(biāo)語（精選70句），僅供參考，歡迎大家閱讀。
一、食品無小事，健康是大事。
二、食品、人品、大家品，品食、品人、品和諧。
三、勤查狠抓嚴(yán)把關(guān)，食品安全重于山。
四、國(guó)以民為本，民以食為天，食以安為先。
五、強(qiáng)化食品責(zé)任意識(shí)，確保食品安全消費(fèi)。
六、改善食品消費(fèi)環(huán)境，規(guī)范食品銷售行為。
七、食品質(zhì)量安全，責(zé)任重于泰山。
八、人人關(guān)心食品安全、時(shí)時(shí)不忘食品安全。
九、千好萬好食品安全為好，金貴銀貴生命平安最貴。
十、手牽手保障食品安全，心連心共建和諧家園。
十一、利益無小事，食品安全是大事。
十二、做放心食品，保百姓健康。
十三、保證食品質(zhì)量，促進(jìn)全面小康。
十四、健康大廈始于一磚一石，食品安全凝聚一點(diǎn)一滴
十五、關(guān)注食品安全，關(guān)愛生命健康。
十六、學(xué)習(xí)食品安全常識(shí)，養(yǎng)成科學(xué)飲食習(xí)慣。
十七、保障食品安全，共建和諧社會(huì)。
十八、嚴(yán)格食品市場(chǎng)準(zhǔn)入，規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)行為。
十九、建立誠(chéng)信體系，確保食品安全。
二十、講衛(wèi)生人民健康興百業(yè)，重質(zhì)量食品安全利千秋。
二十一、構(gòu)筑食品安全“防火墻”，撐起群眾健康“保護(hù)傘”。
二十二、進(jìn)場(chǎng)生產(chǎn)要注意，干凈衛(wèi)生要保持。
二十三、食品安全人人參與，安全食品家家受益。
二十四、按程序消毒，與細(xì)菌絕交。
二十五、抓好食品安全，構(gòu)建和諧社會(huì)。
二十六、誠(chéng)信消費(fèi)你我他，食品安全到萬家。
二十七、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者是食品安全的第一責(zé)任人。
二十八、依法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，確保食品質(zhì)量。
二十九、手牽手維護(hù)食品安全，心連心構(gòu)筑和諧家園。
三十、長(zhǎng)一份知識(shí)求放心，積一份公德拒黑心。
三十一、保食品安全，筑健康長(zhǎng)城。
三十二、食品安全是金，百姓健康是福。
三十三、群策群力加強(qiáng)食品安全，一心一意構(gòu)建美好家園。
三十四、手牽手把好食品質(zhì)量關(guān)，心連心守好食品安全門。
三十五、食品安全，生命之源;嚴(yán)格監(jiān)督，和諧之本。
三十六、建設(shè)食品安全信用體系，打造健康產(chǎn)業(yè)誠(chéng)信品牌。
三十七、禁止銷售過期、變質(zhì)和“三無”產(chǎn)品。
三十八、營(yíng)造食品安全環(huán)境，確保公眾身體健康。
三十九、國(guó)富民安天下事，食品安全是大事。
四十、食品安全，人人有責(zé)。
四十一、加強(qiáng)消費(fèi)環(huán)節(jié)監(jiān)管，嚴(yán)把食品“入口關(guān)”。
四十二、關(guān)注食品安全，構(gòu)建和諧社會(huì)。
四十三、食品安全，百姓安康。
四十四、想要健康活到老，食品安全不能少。
四十五、欲食天下鮮，安全記心間。
四十六、嚴(yán)把食品安全關(guān)，喜架健康幸福橋。
四十七、食品安全個(gè)個(gè)參與，和諧社會(huì)人人受益。
四十八、食品安全警鐘長(zhǎng)鳴，健康生活和諧溫馨。
四十九、建食品安全體系，保千家萬戶健康。
五十、提倡健康生活，關(guān)注食品安全。
五十一、培養(yǎng)食品安全公德心，爭(zhēng)做和諧社會(huì)文明人。
五十二、食品安全，人命關(guān)天。
五十三、開口吃個(gè)爽，莫把安全忘。
五十四、食品安全為大家，齊抓共管靠大家。
五十五、監(jiān)管有法，安全有保;食者無慮，飲者無憂。
五十六、食品安全無小事，群眾健康是大事。
五十七、采用先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)，提高食品質(zhì)量。
五十八、健康人生，安全飲食。
五十九、嚴(yán)厲打擊私屠濫宰、加工注水肉、病害肉的違法行為。
六十、食品認(rèn)準(zhǔn)qs標(biāo)志，購買放心食品。
六十一、食品安全你我同創(chuàng)，和諧健康大家共享。
六十二、建立完善制度，保障食品安全。
六十三、食品安全人人關(guān)心，安全食品人人放心。
六十四、食品安全關(guān)系你我他，安全食品惠及千萬家。
六十五、品放心食品，享健康生活。
六十六、民以食為天，食以安為先。
六十七、保障食品安全，共建和諧家園。
六十八、誠(chéng)信守法經(jīng)營(yíng)，保障食品安全。
六十九、食品安全，責(zé)任如山。
七十、食品安全天天講，健康生活歲歲享。
食品生物說課稿篇十二
農(nóng)業(yè)部1993年1月正式頒布的《綠色食品標(biāo)志管理辦法》規(guī)定，綠色食品標(biāo)志使用權(quán)自批準(zhǔn)之日起3年有效。因此，辨別綠色食品標(biāo)志是否過期就顯得尤為重要。
具體辨別綠色食品的方法為：看標(biāo)志編號(hào)，批準(zhǔn)年度是3年前的就屬于無效標(biāo)志。如某綠色食品編號(hào)為lb-33-0308050518a，其中“l(fā)b”是綠色食品標(biāo)志代碼，“33”表示綠色食品的類別，“0308”表示標(biāo)志使用的起始年月，即2003年8月，“05”表示地區(qū)，后面的5位表示食品類別。即該商品的“綠色食品”標(biāo)志有效期限為2006年8月。
食品生物說課稿篇十三
食品安全關(guān)系重大，老師要跟學(xué)生們強(qiáng)調(diào)!下面是由小編為大家?guī)淼年P(guān)于食品安全。
說課稿。
希望能夠幫到您!
關(guān)心食品安全活動(dòng)的教學(xué)可以較好地體現(xiàn)科學(xué)知識(shí)在指導(dǎo)健康生活中的價(jià)值。因此本節(jié)課的教學(xué)活動(dòng)要注意充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)作用，讓學(xué)生在積極參與和主動(dòng)學(xué)習(xí)的活動(dòng)中學(xué)習(xí)知識(shí)、發(fā)展能力、培養(yǎng)情感。
隨著經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的發(fā)展，人們生活水平的提高，物質(zhì)生活極大豐富起來，不同地域甚至不同季節(jié)的食物可以同時(shí)出現(xiàn)在人們的餐桌上。人們對(duì)食品安全問題越來越重視，但隨之而來的是電視、報(bào)紙等媒體對(duì)各種假冒偽劣甚至摻加工業(yè)化學(xué)品導(dǎo)致的食物中毒事件的報(bào)道也越來越多，如牛奶、雞蛋中含三聚氰銨事件、染色饅頭事件等等。在這種情況下，學(xué)生不禁會(huì)想：“我們的生命安全還有保障么?”通過本主題的活動(dòng)，旨在引導(dǎo)同學(xué)們關(guān)注生活中的社會(huì)問題，培養(yǎng)主動(dòng)探究的學(xué)習(xí)態(tài)度，學(xué)會(huì)關(guān)心他人，形成一定的社會(huì)責(zé)任感。
本次活動(dòng)與學(xué)生自身健康密切相關(guān)，學(xué)生有感性認(rèn)識(shí)。但現(xiàn)代學(xué)生生活實(shí)踐能力都較差。據(jù)此本節(jié)課教學(xué)定位于對(duì)學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐能力的培養(yǎng)和情感體驗(yàn)的升華。提前布置學(xué)生利用網(wǎng)絡(luò)媒體等查找有關(guān)知識(shí)，布置觀察生活實(shí)踐，增加生活常識(shí)性知識(shí)。同時(shí)通過關(guān)注食品安全的真實(shí)事件，引起學(xué)生對(duì)食品安全的重視，從而在生活中關(guān)注食品安全，關(guān)注家人健康。
知識(shí)目標(biāo)：
了解人們?nèi)粘Ｉ钪惺称钒踩默F(xiàn)狀和造成這種現(xiàn)狀的原因;了解學(xué)生食品安全意識(shí);初步了解和掌握辨別食物是否衛(wèi)生、安全的基本方法;初步掌握收集、分析、處理信息的手段、方法。
能力目標(biāo)：
利用網(wǎng)絡(luò)、媒體等渠道收集相關(guān)資料、信息，并能夠利用所掌握的信息技術(shù)手段完成對(duì)資料的處理。能夠在教師的指導(dǎo)下小組合作完成調(diào)研和訪談，并能夠走出課堂，進(jìn)行食品安全知識(shí)的宣傳。
情感、態(tài)度、價(jià)值觀：
通過本主題活動(dòng)使學(xué)生視野開闊，學(xué)會(huì)關(guān)注生活、關(guān)愛他人;養(yǎng)成同他人合作的態(tài)度和能力;能夠正確地看待社會(huì)問題并積極地參與，認(rèn)識(shí)到作為社會(huì)一員自身應(yīng)承擔(dān)的義務(wù)和責(zé)任。
1、學(xué)生準(zhǔn)備：收集有關(guān)食品安全方面的資料，準(zhǔn)備照相機(jī)。
2、教師準(zhǔn)備：收集有關(guān)食品安全方面的資料，事先考察并選擇幾個(gè)可供學(xué)生考察的商店、小吃部等。
根據(jù)學(xué)生選擇的主題內(nèi)容，學(xué)生自行分組，成立實(shí)踐活動(dòng)小組，選出小組長(zhǎng)具體負(fù)責(zé)本小組的工作，采用課內(nèi)與課外相結(jié)合的原則，進(jìn)行探究性學(xué)習(xí)。
指導(dǎo)學(xué)生收集信息、處理信息獲取新知識(shí);引導(dǎo)學(xué)生交流與合作，認(rèn)知新知識(shí);鼓勵(lì)學(xué)生創(chuàng)新與實(shí)踐應(yīng)用新知識(shí)。
整個(gè)活動(dòng)的開展共分為三個(gè)階段：
定題與準(zhǔn)備階段(時(shí)間安排：一課時(shí))。
活動(dòng)與體驗(yàn)階段(時(shí)間安排：課余、雙休日，歷時(shí)半個(gè)月)。
展示與交流階段(時(shí)間安排：課余一周、一課時(shí))。
以和學(xué)生聊天的形式導(dǎo)入主題，播放在網(wǎng)上搜集到的有關(guān)食品衛(wèi)生的相關(guān)報(bào)道，讓學(xué)生說說自己的觀后感，教師適時(shí)引導(dǎo)學(xué)生確立活動(dòng)內(nèi)容。然后讓學(xué)生自由組成探究小組，確定人員，選出組長(zhǎng)，組內(nèi)討論考察的時(shí)間、地點(diǎn)和分工情況，然后制訂出計(jì)劃，制訂計(jì)劃時(shí)要預(yù)設(shè)考察過程中易出現(xiàn)的問題，設(shè)想解決方法。
設(shè)計(jì)意圖：這一過程意在培養(yǎng)學(xué)生從現(xiàn)實(shí)生活中發(fā)現(xiàn)問題、提出問題的探究精神。
按照小組內(nèi)制訂好的計(jì)劃，部分學(xué)生問卷、走訪調(diào)查，通過調(diào)查表了解大家對(duì)食品安全的認(rèn)識(shí)。部分學(xué)生選擇合適的地點(diǎn)進(jìn)行考察，根據(jù)本組事先確定好的考察方法，做好拍照及收集實(shí)物證據(jù)等工作，最后整理、篩選資料，分析現(xiàn)實(shí)生活中食品安全問題的現(xiàn)狀。。
教師在這一活動(dòng)階段要指導(dǎo)學(xué)生對(duì)于通過考察了解到的食品安全問題，要用科學(xué)的知識(shí)作出解釋說明。
設(shè)計(jì)意圖：這個(gè)階段強(qiáng)調(diào)學(xué)生在實(shí)踐中學(xué)習(xí)，在實(shí)踐中獲取知識(shí)和能力，在實(shí)踐中體驗(yàn)情感。通過小組合作，培養(yǎng)學(xué)生的合作意識(shí)和團(tuán)隊(duì)精神。
這一部分的具體步驟是：
1、在課上通過表演小品，播報(bào)食品安全事件的形式引出課題。
2、各小組匯報(bào)交流調(diào)查結(jié)果。
(1)“如何鑒定三無產(chǎn)品”小組對(duì)學(xué)生食品安全意識(shí)的調(diào)查進(jìn)行匯報(bào)。
學(xué)生對(duì)“食品添加劑”和“三無產(chǎn)品”作了介紹，同時(shí)對(duì)學(xué)生食品安全意識(shí)調(diào)查情況進(jìn)行了總結(jié)。通過調(diào)查，發(fā)現(xiàn)大部分學(xué)生對(duì)食品安全意識(shí)比較淡薄。
(2)“如何安全消費(fèi)食品”小組對(duì)學(xué)校周邊小吃攤的食品安全狀況調(diào)查進(jìn)行匯報(bào)。
學(xué)生對(duì)qs標(biāo)識(shí)及食品包裝袋上的信息進(jìn)行了講解。并對(duì)學(xué)校周邊小吃攤的食品安全狀況調(diào)查進(jìn)行匯報(bào)。通過調(diào)查，學(xué)生發(fā)現(xiàn)學(xué)校周邊的小吃攤存在很多食品安全隱患。
(3)“演示”小組用觸摸法、抖動(dòng)法、水浸法、火燒法。
介紹鑒別食品袋是否有毒。
(4)、呼喚綠色食品小組匯報(bào)。
學(xué)生對(duì)什么是綠色食品?綠色食品標(biāo)志的含義?綠色食品的分類進(jìn)行介紹。并倡導(dǎo)大家購買綠色食品。
(5)宣傳小組通過繪制。
手抄報(bào)。
設(shè)計(jì)意圖：這個(gè)過程強(qiáng)調(diào)了知識(shí)的綜合運(yùn)用，激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，鍛煉了他們思維能力和語言表達(dá)能力。實(shí)現(xiàn)了學(xué)科間的有機(jī)融合，強(qiáng)化了學(xué)生的食品安全意識(shí)，增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感。促進(jìn)學(xué)生發(fā)展創(chuàng)新能力、實(shí)踐能力。
【本文地址：http://www.mlvmservice.com/zuowen/14607848.html】
