diy創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)大學(xué)生版（優(yōu)質(zhì)15篇）

計(jì)劃需要具備可行性和可操作性，要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整和優(yōu)化。制定計(jì)劃時(shí)，要充分考慮資源的限制和利用效率。以下是小編整理的一些成功人士的計(jì)劃案例，希望能給大家一些啟發(fā)。

diy創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)大學(xué)生版篇一

隨著時(shí)代的潮流，蛋糕已成為人們?nèi)粘Ｏ矏?ài)的食品?；谖覀冃ｉT(mén)外無(wú)正式的一間蛋糕店，且迎合師生的需求，我們計(jì)劃開(kāi)一間diy的蛋糕店，其特色就是可以讓學(xué)生們自己動(dòng)手創(chuàng)造獨(dú)一無(wú)二的蛋糕。

二、公司描述

（一）公司的宗旨：

我們的目標(biāo)就是創(chuàng)造一個(gè)時(shí)尚受歡迎，有別于一般蛋糕的經(jīng)營(yíng)方式，打造品質(zhì)第一，服務(wù)第一為宗旨的蛋糕店，總體規(guī)劃成熟后擴(kuò)展到各大院校，根據(jù)地方潮流開(kāi)設(shè)“特色”連鎖店。

（二）公司的名稱(chēng)：diy-honey room

三、蛋糕店概況

1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè), ,采取小組成員集資的融資方式。主要為人們提供diy生日蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品（季節(jié)性推出）。

2.本店打算選擇校門(mén)口2000元租金的一樓旺鋪，甜美裝修風(fēng)格，并提供休閑空間。

3.本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬(wàn)元。

swot分析

優(yōu)勢(shì)（s）：服務(wù)對(duì)象多為學(xué)生，同為學(xué)生，了解其心理需求，經(jīng)營(yíng)方式可根據(jù)需求靈活變通，如在節(jié)日開(kāi)設(shè)特別活動(dòng)和食品吸引學(xué)生。

劣勢(shì)（w）：缺乏經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，預(yù)期前期投入成本會(huì)比較高。材料種類(lèi)較多,加大選購(gòu)程序難度。

機(jī)會(huì)（0）：大學(xué)階段的年齡對(duì)新鮮事物的好奇心較強(qiáng)，且本店價(jià)格適中，符合學(xué)生消費(fèi)觀，具有可行性，成功機(jī)會(huì)大。

威脅（t）：因該地域面向性強(qiáng)，生源幾乎只面對(duì)本校學(xué)生。隨著本校周?chē)貐^(qū)的發(fā)展，勢(shì)必會(huì)有一些潛在競(jìng)爭(zhēng)者進(jìn)入，對(duì)我們的店構(gòu)成威脅。 機(jī)會(huì)（o）威脅（t）優(yōu)勢(shì)（s）適應(yīng)市場(chǎng)需求，改變傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)模式，為學(xué)生提供自己動(dòng)手的機(jī)會(huì)。在潛在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)入之前以自身優(yōu)勢(shì)占領(lǐng)市場(chǎng)，打出自己的品牌。隨著經(jīng)營(yíng)收益的積累，隨時(shí)準(zhǔn)備擴(kuò)大規(guī)模，搶占新市場(chǎng)。劣勢(shì)（w）前期做好廣告宣傳，并將可能出現(xiàn)的效益不佳甚至虧損作為前期投入成本。根據(jù)前期出現(xiàn)的以外情況，靈活經(jīng)營(yíng)，不斷改變策略，對(duì)市場(chǎng)變化及競(jìng)爭(zhēng)者的狀況及時(shí)作出反應(yīng)，不斷自主創(chuàng)新，在適應(yīng)市場(chǎng)的同時(shí)引導(dǎo)市場(chǎng)。

四、產(chǎn)品與服務(wù)

（一）店內(nèi)布局

收銀臺(tái)、蛋糕區(qū)、巧克力區(qū)、成品展覽區(qū)、鮮榨果汁區(qū)、休閑區(qū)。

1.音樂(lè)播放菜單：

a little love（馮曦妤）

girl in the mirror（小甜甜布蘭妮）

my heart will go on（celine dion）

honey（tina karol）

sitting down here（琳恩瑪蓮）

my all(瑪利亞凱莉)

my prayer(devotion)

（二）服務(wù)

服務(wù)員統(tǒng)一著裝，制服上身為白色襯衫，下身褲子，外圍紫色花邊圍裙。

1.具體服務(wù)要求：

服裝統(tǒng)一，時(shí)刻保持整潔、統(tǒng)一。

微笑服務(wù)，對(duì)顧客要熱情、態(tài)度友好，盡量滿(mǎn)足顧客需求，使用“歡迎光臨”、“請(qǐng)慢用”、“謝謝惠顧”、“請(qǐng)慢走，下次再來(lái)”等禮貌用語(yǔ)。

工作期間員工之間禁止聊天、打鬧，說(shuō)話不得大聲喧嘩。

每人一本意見(jiàn)薄，顧客消費(fèi)結(jié)束后要咨詢(xún)顧客意見(jiàn)，對(duì)顧客提出任何意見(jiàn)要及時(shí)反饋給店長(zhǎng)。

（三）產(chǎn)品

蛋糕區(qū)：紫色夢(mèng)幻、綠野仙蹤、戀愛(ài)圓舞曲、檸檬雪坊、甜美果園、日不落

大道（成品選擇/免費(fèi)創(chuàng)意設(shè)計(jì)/diy）

金花酒心（酒心味）、瑞德馬克（黑巧克力） 注：可結(jié)合蛋糕一起制作。

五、廣告與促銷(xiāo)

促銷(xiāo)方式：廣告、人員推銷(xiāo)、營(yíng)業(yè)推廣、公共關(guān)系

（一）、廣告

1．戶(hù)外廣告

（1）在宣傳欄里張貼海報(bào)

（2）在主要路口和餐廳門(mén)口派發(fā)傳單

2．報(bào)紙

開(kāi)業(yè)初，在院系簡(jiǎn)報(bào)作廣告宣傳

3．廣播

開(kāi)業(yè)宣傳：“一個(gè)由學(xué)生創(chuàng)辦的diy蛋糕店開(kāi)業(yè)了，以蛋糕、健康果汁和巧克力為特色，可承接生日宴會(huì)、節(jié)日聚餐等，我們這里有高質(zhì)量的服務(wù)，優(yōu)美舒適的環(huán)境等著你來(lái)享用。本店提供diy指導(dǎo)，豐富您的課余生活，為您提供制作-愛(ài)心小禮物的場(chǎng)所?！?/p>

4．網(wǎng)絡(luò)

在校園網(wǎng)站創(chuàng)辦一個(gè)小網(wǎng)站，上面有具體dty蛋糕的流程和視頻，廣大學(xué)生可在其上互相推薦或提出寶貴的意見(jiàn)。

(二)營(yíng)業(yè)推廣

1.打折優(yōu)惠開(kāi)設(shè)0-9位數(shù)的幸運(yùn)球,抽取到與生日尾數(shù)相同的數(shù)字可打8折優(yōu)惠。

2.以消費(fèi)價(jià)格為點(diǎn)數(shù)積分，以點(diǎn)數(shù)兌換可愛(ài)公仔獎(jiǎng)品或打折票。

(三)公共關(guān)系

1.資助并參與學(xué)校組織的相應(yīng)文化活動(dòng)，擴(kuò)大知名度，樹(shù)立良好形象。

2.建立飲食文化，并在適當(dāng)時(shí)機(jī)進(jìn)行宣傳。

（1）周到的服務(wù)

（2）營(yíng)造環(huán)境氣氛

（3）口碑宣傳和特色經(jīng)營(yíng)

3.密切與學(xué)校、教師及學(xué)校內(nèi)各種團(tuán)體的關(guān)系。

（四）長(zhǎng)期營(yíng)銷(xiāo)手段

1.抓住顧客的關(guān)鍵還是我們產(chǎn)品與提供服務(wù)的質(zhì)量，我們將以高薪聘請(qǐng)有經(jīng)驗(yàn)、技術(shù)好的蛋糕師，以保證產(chǎn)品口味。

2.我們會(huì)對(duì)服務(wù)人員進(jìn)行不定期培訓(xùn)，以不斷提高服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平。

3.我們將注重顧客提出的任何意見(jiàn)，不斷改進(jìn)我們各個(gè)方面的經(jīng)營(yíng)。

4.我們將對(duì)顧客進(jìn)行定期回訪，調(diào)查顧客滿(mǎn)意度。

六、經(jīng)營(yíng)與運(yùn)作

1.人員需求：

預(yù)計(jì)8個(gè)人，其中店長(zhǎng)1名，收銀員1人，蛋糕區(qū)2人，巧克力區(qū)2人，果汁區(qū)2人。（注：各個(gè)區(qū)制作和教員各1人）

2.員工分配如下：

店長(zhǎng)1名，負(fù)責(zé)本店日常工作。

財(cái)務(wù)主管1名，主要負(fù)責(zé)材料采購(gòu)及本店賬目管理。

蛋糕區(qū)、巧克力區(qū)、果汁區(qū)各區(qū)工作人員各2名，共6人，負(fù)責(zé)所在區(qū)的產(chǎn)品制作及推銷(xiāo)，并輪流幫助財(cái)務(wù)主管購(gòu)買(mǎi)原材料。

七、財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)分析

（一）成本費(fèi)用情況

1.初期規(guī)劃費(fèi)用（1000元-2000元）：會(huì)計(jì)核算、法律事務(wù)以及前期市場(chǎng)開(kāi)發(fā)費(fèi)用，還有一些水電費(fèi)、交通費(fèi)等管理費(fèi)用。

2.裝修設(shè)計(jì)和設(shè)備購(gòu)置費(fèi)用（16000元-17000元））：設(shè)計(jì)裝修店面、購(gòu)置和安裝必要設(shè)備，包括收銀臺(tái)、玻璃柜，以及冷藏設(shè)備，加工設(shè)備，洗滌設(shè)備，電扇通風(fēng)設(shè)備，安全和防火設(shè)備等。

（二）營(yíng)運(yùn)資金

基本營(yíng)業(yè)資金（23000元-25000元）：租賃費(fèi)、購(gòu)買(mǎi)原材料、營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用、廣告費(fèi)用、雇用和培訓(xùn)員工費(fèi)用等，還考慮不可預(yù)見(jiàn)的準(zhǔn)備金。

1．每月租金：2000元

2.水電：每月300元-500元

3.員工工資：店長(zhǎng)1500元/月，收銀員1000元/月，蛋糕師1800元/月（2名），教員600元/月（可聘請(qǐng)?jiān)谛W(xué)生4名）注：獎(jiǎng)金按盈利的5%。

4.基本工資總計(jì)：6000元

5.原材料：每月20000元-23000元

(1)蛋糕原材料：雞蛋、白糖、低筋粉、可可粉、白脫油、脫脂牛奶、細(xì)鹽、果醬、奶油等。

（2）巧克力原材料：可可油、奶、糖、可可粉、淡奶油等。

(3)果汁原材料：各種新鮮水果。

（三）收入情況

1.收入來(lái)源：賣(mài)成品蛋糕、巧克力、果汁，制作蛋糕、巧克力、果汁加工費(fèi)

3.預(yù)計(jì)收入支出情況（都為平均數(shù)）：

預(yù)計(jì)營(yíng)業(yè)時(shí)間為7個(gè)月（除寒暑假），共獲利83125元

前期投入共為2萬(wàn)左右，3個(gè)月可收回初始投資。

總結(jié)

通過(guò)以上財(cái)務(wù)預(yù)計(jì)分析可以得出：在校園附近開(kāi)辦diy制作店，有穩(wěn)定的顧客群，投資小，見(jiàn)效快，風(fēng)險(xiǎn)可控，有較強(qiáng)的盈利能力。再加上大學(xué)生享有創(chuàng)業(yè)資金的貸款政策，可以看出本項(xiàng)規(guī)劃具有可行性和操作性。

店名：

姓名：

班級(jí)：

學(xué)號(hào)：業(yè) 企 劃 案 xxx xxx xxxx

1 蛋糕店 sweet time diy

diy蛋糕店目錄

一、 計(jì)劃摘要

二、 企業(yè)介紹

三、 市場(chǎng)分析

四、 人員及組織結(jié)構(gòu)

五、 財(cái)務(wù)計(jì)劃

六、 營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃

七、 成本預(yù)算及利潤(rùn)回收

八、 前景

九、 風(fēng)險(xiǎn)管理

十、 附表

2

一、 計(jì)劃摘要

伴隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，激烈的競(jìng)爭(zhēng)是不可避免的?！盁┰辍?、“郁悶”成了人們經(jīng)常掛在嘴邊的話語(yǔ)。與此同時(shí)，現(xiàn)如今孩子們?nèi)狈?dòng)手實(shí)踐機(jī)會(huì)，另外“求異心理在大眾尤其是年輕的學(xué)生群體當(dāng)中是不可或缺的。制作一個(gè)獨(dú)一無(wú)二的蛋糕、糖果等食品，擁有一次非同尋常的親自制作的經(jīng)歷，因此diy在孩子、學(xué)生等群體中是擁有巨大潛力的。為了緩解激烈的競(jìng)爭(zhēng)壓力，但有考慮到我們資金不足的事實(shí)，我們決定打造一個(gè)從小到大的產(chǎn)業(yè)，從簡(jiǎn)單“diy”蛋糕坊坐騎打響自己的品牌，逐步過(guò)大自己的企業(yè)，形成diy食品產(chǎn)業(yè)連鎖，打造一個(gè)都市避風(fēng)港。

二、 企業(yè)介紹

（一）、項(xiàng)目名稱(chēng)：diy蛋糕坊

(二)、項(xiàng)目宗旨：打造都市避風(fēng)港，引領(lǐng)時(shí)尚潮流，共享甜蜜時(shí)光（小勝憑智，大勝靠德）。

（三）、項(xiàng)目宣言：我的蛋糕，我的創(chuàng)意，我做主。

（四）、店面名稱(chēng)： sweet time diy蛋糕坊

（五）、店面主題曲：《my love》

（六）、宣傳口號(hào)：我的蛋糕，我的younger。

（七）、消費(fèi)群體：1、情侶 2、學(xué)生80、90后。

（八）、店面商標(biāo)：sweet time

（九）、店面選址：學(xué)校密集區(qū)、交通便利處。

頻率；2、主要的購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品品種；3、市場(chǎng)滿(mǎn)足度；4、大家

6、是否愿意自己制作個(gè)性蛋對(duì)diy點(diǎn)的態(tài)度；5、對(duì)價(jià)格定位的接受程度；

2）首先自己制作蛋糕確實(shí)是一件費(fèi)時(shí)費(fèi)力的事情很多人沒(méi)有時(shí)間經(jīng)常光顧因此我們需要改進(jìn)技術(shù)，應(yīng)同時(shí)增加優(yōu)雅舒心氛圍讓制作蛋糕的人處于享受的狀態(tài)之中其次蛋糕本身是奢侈色彩代名詞所以要選擇一個(gè)不斷更新生源和新的群體。 糕 做既經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠的蛋糕，給以舒適環(huán)境，給人以美的享受！

四、 人員及組織結(jié)構(gòu)

（一）、人員安排：經(jīng)理： 采購(gòu)及后勤： 創(chuàng)意指導(dǎo)及產(chǎn)品設(shè)計(jì)：

（二）、組織結(jié)構(gòu)

五、 財(cái)務(wù)計(jì)劃

（一）、啟動(dòng)資金：10萬(wàn)

（二）、手續(xù)：營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、個(gè)人健康證、稅務(wù)

登記局、排污許可證等手續(xù)費(fèi)共計(jì)3000元。

（三）、員工服裝：500元

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1、開(kāi)店前期印制精美的卡片，在各學(xué)校發(fā)送。 2、開(kāi)店前三天進(jìn)行作品展。

3、選擇特殊的日子進(jìn)行溫馨開(kāi)店儀式。

（二）、營(yíng)銷(xiāo)方式

1、開(kāi)店進(jìn)行的前三天，進(jìn)行八折優(yōu)惠。

2、開(kāi)店進(jìn)行的前三天，對(duì)來(lái)店購(gòu)物的顧客送會(huì)員卡8.8折。 3、顧客購(gòu)買(mǎi)一定金額后辦理會(huì)員卡或代金券。 4、對(duì)會(huì)員進(jìn)行登記（生日當(dāng)天來(lái)店贈(zèng)送小禮品）。 5、晚上臨近下班的時(shí)候?qū)Ξ?dāng)天做的蛋糕折價(jià)出售。 6、在附近學(xué)校各大網(wǎng)站發(fā)帖宣傳。

1、時(shí)間：周一至周五：7:00~23:00 周六至周日：24小時(shí)制

七、 成本預(yù)算及利潤(rùn)回收

八、 前景

九、 風(fēng)險(xiǎn)管理

十 附錄 蛋糕配方（舉例）

1戚風(fēng)蛋糕

二、制作方法

1、制蛋糕坯：將雞蛋及砂糖放入銅鍋內(nèi)攪勻，加溫至30℃，放在打蛋機(jī)上(或用打蛋帚)將蛋打發(fā)泡到原體積的三倍左右(熱天不要上爐加溫)，然后將面粉輕輕加入蛋漿中和勻，并注入模子內(nèi)。

2、烘烤：爐溫掌握在180～200℃，烘烤25分鐘即熟。

3、制奶油膏：將雞蛋、砂糖放入鍋內(nèi)攪拌，加進(jìn)牛奶，邊加溫邊用蛋帚攪拌，待燒開(kāi)后連同白脫油放入打蛋機(jī)內(nèi)打發(fā)，再加入朗姆酒即成復(fù)制奶油。

4、制糖水：糖和水燒開(kāi)，冷卻后加入朗姆酒。

5、裱花飾面：將蛋糕坯用薄刀剖成三層，層與層之間涂上糖水嵌入奶油膏，表面也刮上一層較厚的奶油膏，蛋糕坯的四周粘上椰絲或蛋糕碎屑。

6、蛋糕裱字樣、圖案：可用干凈牛皮紙或較厚塑料薄膜，折成三角漏斗形，將調(diào)好色素的奶油膏放入，封好口，根據(jù)所需花紋線條粗細(xì)煎去三角尖，擠出奶油膏繪以各種花紋或字樣。

三、注意事項(xiàng)

1、烘烤時(shí)掌握爐溫穩(wěn)定至關(guān)重要；

2、打蛋漿不能中途停頓，盛器不宜用鐵或鋁制

2巧克力蛋糕

作法：

1、雞蛋撣散，加白糖攪打成泡沫狀蛋糖漿。

2、廣柑皮擦成細(xì)屑，與面粉、可可粉、蛋糕發(fā)粉混拌在一起，加入牛奶和蛋糕漿攪拌成面泥。

3、黃油切成小塊，軟化后輕輕攪入面泥中。

4、取一容積約1.5升的長(zhǎng)方形烤盒，內(nèi)面涂油以防粘，裝入面泥按平。

5、烤箱預(yù)熱至175℃，放入烤盒，烤60分鐘即成。

（一）、簽到表

（二）、財(cái)務(wù)出納表

（三）、原料采購(gòu)表

一、執(zhí)行總結(jié)

1.1 項(xiàng)目創(chuàng)想

diy蛋糕店這個(gè)項(xiàng)目并不是一個(gè)新事物，我所要經(jīng)營(yíng)的是提供原料，工具，場(chǎng)地，專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)顧客自己動(dòng)手diy的`蛋糕店。 在這里廣大的消費(fèi)者（主要是學(xué)生，青少年兒童）可以親手自己動(dòng)手制作diy蛋糕，而且不需要任何西點(diǎn)基礎(chǔ)就可以親手制作一款相當(dāng)于酒店級(jí)別的蛋糕，獨(dú)一無(wú)二的愛(ài)心糕點(diǎn)，店內(nèi)可以親手制作diy蛋糕、巧克力、餅干、果凍布丁、曲奇、派、蛋撻、泡芙等。但主打產(chǎn)品是蛋糕diy，同時(shí)還是要出售成品和定做制品。在這里消費(fèi)者可以進(jìn)行朋友聚會(huì)，親子同樂(lè)，團(tuán)隊(duì)分享，個(gè)人學(xué)習(xí)，他們可以放下所有的煩惱，放松心情融入到diy的無(wú)限樂(lè)趣中。

1.2 公司概述

開(kāi)心diy蛋糕坊為大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)品牌，進(jìn)行小成本投資，做的是營(yíng)養(yǎng)均衡，休閑的，時(shí)尚的diy食品，面向廣大的中低檔消費(fèi)者群體。

蛋糕坊現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)diy蛋糕、巧克力、餅干、果凍布丁、曲奇、派、蛋撻、泡芙等以及深受年輕人喜歡的果凍個(gè)性蛋糕，尤其是果凍情侶蛋糕，這些均打破了市場(chǎng)的局面，同時(shí)該蛋糕以海藻為原料，制作中不加防腐劑，從而保證了食品的安全。健康的，才是開(kāi)心的;開(kāi)心的，就是健康的!

二、市場(chǎng)調(diào)查分析

2.1 現(xiàn)狀

現(xiàn)在的年輕人都十分追求創(chuàng)意，大家都對(duì)新奇的東西感到好奇，而且對(duì)于現(xiàn)在90、00后的朋友們來(lái)說(shuō)大多都很缺乏自主動(dòng)手能力，我們可以為大家提供一個(gè)動(dòng)手的平臺(tái)，也讓大家的到精神上的滿(mǎn)足！

2.1.1 流行趨勢(shì)

時(shí)下市場(chǎng)上充斥著各種口味不同、式樣不同的西點(diǎn)，歸結(jié)起來(lái)這些產(chǎn)品無(wú)非都是為了滿(mǎn)足顧客休閑的需求(娛樂(lè)、時(shí)尚、口感……)、滿(mǎn)足美麗的需求、滿(mǎn)足健康的需求、滿(mǎn)足成長(zhǎng)的需求。消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)diy食品用于食用和送禮。味道好，有一定營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，送禮增加了個(gè)人的用心度所以它的購(gòu)買(mǎi)頻數(shù)較高，是適于表達(dá)情感的載體。

（一）外部環(huán)境分析

1.競(jìng)爭(zhēng)并不激烈，有較大的發(fā)展空間。

2.大學(xué)和商業(yè)區(qū)小區(qū)等地有固定的客戶(hù)群，而且消費(fèi)力比較高。 3.店鋪新鮮獨(dú)特，價(jià)格能獲得眾多信賴(lài)的口碑并接受，容易吸引各個(gè)階層消費(fèi)者，面向的人群廣泛，受淡旺季影響不大。

（二）內(nèi)部環(huán)境分析

2.1.2 行業(yè)現(xiàn)狀

隨著我國(guó)人民生活水平的提高，休閑成為大眾生活不可缺少的重要部分，而休閑食品也由原來(lái)僅能充饑，發(fā)展到現(xiàn)在既可滿(mǎn)足口感需求，又可提供所需營(yíng)養(yǎng)，還能調(diào)節(jié)心情。近年休閑食品市場(chǎng)需求量呈持續(xù)增長(zhǎng)勢(shì)頭，按年增長(zhǎng)速度10%計(jì)算，預(yù)計(jì)今年中國(guó)休閑食品市場(chǎng)需求額將超過(guò)千億元。但中國(guó)目前的消費(fèi)水平偏低，市場(chǎng)潛力仍很大。

從網(wǎng)絡(luò)調(diào)查和實(shí)地考察都可以看出目前市場(chǎng)上沒(méi)有或很少存在專(zhuān)業(yè)而且全面的diy甜點(diǎn)屋，大多因?yàn)楫a(chǎn)品單一，服務(wù)系統(tǒng)化，但即便是這樣，他們的生意仍舊很好。且目前是對(duì)大學(xué)生及年輕人市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)期，年輕人的購(gòu)物習(xí)慣，我們這樣的價(jià)優(yōu)物美是必然的要求。學(xué)校周邊的市場(chǎng)及消費(fèi)能力還有很大的提升，心式自主自制消費(fèi)模式是市場(chǎng)的新寵兒。

2.3 態(tài)勢(shì)分析

swot分析表

：西點(diǎn)是年輕人喜歡的食品，消費(fèi)市場(chǎng)巨大，而且就在你的身邊，充滿(mǎn)個(gè)性化、時(shí)尚化的diy食品，令人們留戀往返。

w(劣勢(shì))：特色經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)接受程度難以預(yù)測(cè)，存在一定風(fēng)險(xiǎn)。

o(機(jī)會(huì))：diy市場(chǎng)需求逐年擴(kuò)大;人們的消費(fèi)觀念也發(fā)生變化,人們希望通過(guò)自己動(dòng)手獲得勞動(dòng)成果，在消費(fèi)中感受自己的勞動(dòng)結(jié)果。

t(威脅)：市場(chǎng)上經(jīng)營(yíng)西點(diǎn)食品的商店較多，且各具特色，競(jìng)爭(zhēng)很激烈。

三、創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)

3.1 自身優(yōu)勢(shì)

a、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)往往對(duì)未來(lái)充滿(mǎn)希望，有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及“初生牛犢不怕虎”的精神，而這些都是一個(gè)創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該具備的素質(zhì)。

b、大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西，有著較高層次的知識(shí)技能優(yōu)勢(shì)。知識(shí)的重要性是不言而喻的，“用智力換資本”是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的特色和必然之路。

c、大學(xué)生屬于年輕一代，對(duì)流行時(shí)尚的敏感度強(qiáng)，可以始終走在流行的前列，和適合此類(lèi)項(xiàng)目的創(chuàng)業(yè)。

3.2 政策優(yōu)勢(shì)

近年來(lái)，為支持大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，國(guó)家各級(jí)政府出臺(tái)了許多優(yōu)惠政策，涉及融資、開(kāi)業(yè)、稅收、創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)等諸多方面。根據(jù)國(guó)家和各市政府的有關(guān)規(guī)定，各地區(qū)應(yīng)屆大學(xué)畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)可享受免費(fèi)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、免費(fèi)政策培訓(xùn)、無(wú)償貸款擔(dān)保及部分稅費(fèi)減免四項(xiàng)優(yōu)惠政策，具體包括：

高校畢業(yè)生(含大學(xué)專(zhuān)科、大學(xué)本科、研究生)從事個(gè)體經(jīng)營(yíng)的，自批準(zhǔn)經(jīng)營(yíng)日起，一年內(nèi)免交個(gè)體戶(hù)登記注冊(cè)費(fèi)、個(gè)體戶(hù)管理費(fèi)、經(jīng)濟(jì)合同示范文本工本費(fèi)等。此外，如果成立非正規(guī)企業(yè)，只需到所在區(qū)縣街道進(jìn)行登記，即可免稅三年。

自主創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生，向銀行申請(qǐng)開(kāi)業(yè)貸款擔(dān)保額度最高可為10萬(wàn)元，并享受貸款貼息。

四、創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)

（一）外部風(fēng)險(xiǎn)：

1.國(guó)家對(duì)食品行業(yè)的生產(chǎn)、銷(xiāo)售、檢驗(yàn)、廣告等政策的影響。

2.市場(chǎng)的現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)者，以及潛入競(jìng)爭(zhēng)者得加入，使得競(jìng)爭(zhēng)變得更為激烈。 3.技術(shù)含量低，被其他蛋糕店先進(jìn)技術(shù)取代的風(fēng)險(xiǎn)。 4.上游供應(yīng)商原料供應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)。 5.銀行貸款或其他財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。

（二）內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn)：

1.產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，設(shè)備不齊全。

2.市場(chǎng)適應(yīng)能力及調(diào)整能力的不確定性。

3.蛋糕原料及配料的安全問(wèn)題。

4.價(jià)格及服務(wù)是否能配合公司發(fā)展需要的問(wèn)題。 5.公司的經(jīng)營(yíng)決策上的其他問(wèn)題。

（三） 應(yīng)對(duì)策略：

1.熟悉食品行業(yè)的相關(guān)法律法規(guī)。

2.嚴(yán)格公司的產(chǎn)品檢驗(yàn)程序，保證食品質(zhì)量安全。

3.招聘和培養(yǎng)具有制作蛋糕的技術(shù)員工，操作先進(jìn)設(shè)備。 4.善于管理上游供應(yīng)商，保證原料供應(yīng)的按時(shí)安置。

5.建立合理的信息反饋機(jī)制，隨時(shí)掌握市場(chǎng)最新動(dòng)態(tài)，及時(shí)作出適應(yīng)市場(chǎng)變化的經(jīng)營(yíng)策略。

6.一定時(shí)間，調(diào)查了解顧客的反應(yīng)情況，及時(shí)對(duì)公司的業(yè)務(wù)進(jìn)行改進(jìn)。

五、資金預(yù)算

投資預(yù)算分析

六、運(yùn)營(yíng)計(jì)劃

6.1. 地址選擇

diy蛋糕坊的店面應(yīng)選在學(xué)校周?chē)?、大型商?chǎng)、購(gòu)物中心的周邊地段，這些地方客流量大，租金又不會(huì)太高。

6.2 內(nèi)結(jié)構(gòu)及功能

diy蛋糕坊內(nèi)分為兩個(gè)區(qū)域：成品區(qū)、制作區(qū)

成品區(qū)：主要是我們已經(jīng)做好的產(chǎn)品，顧客隨時(shí)都可以帶走，或當(dāng)即享用。

制作區(qū)：由顧客diy

6.4銷(xiāo)售促進(jìn)

a、定期開(kāi)展配送活動(dòng)：銷(xiāo)售旺季，現(xiàn)做食品往往是采取“現(xiàn)場(chǎng)品嘗”、“買(mǎi)一贈(zèng)一”或“禮品贈(zèng)送”等促銷(xiāo)活動(dòng)。

b、抽獎(jiǎng)活動(dòng)：每天前十位消費(fèi)者有機(jī)會(huì)免費(fèi)抽獎(jiǎng)。

c、特殊品種會(huì)員制銷(xiāo)售，增加銷(xiāo)量。

6.5客戶(hù)管理

建立銷(xiāo)售信息簿：注明產(chǎn)品類(lèi)型、名稱(chēng)、價(jià)格、銷(xiāo)售日期，由顧客簽字確認(rèn)。方便售后服務(wù)。

七、營(yíng)銷(xiāo)策略：

（一）產(chǎn)品策略

提供舒適的場(chǎng)地與齊全的材料設(shè)備，有專(zhuān)人指導(dǎo)，顧客可以自己的需要選擇不同材料做蛋糕，為親人、愛(ài)人、孩子、朋友、自己、親手做蛋糕的感覺(jué)非同尋常，展示自己的創(chuàng)作才能。也可制作巧克力，餅干，果凍布丁，曲奇，派，蛋撻泡芙等。同時(shí)還是要出售成品和定制品。顧客可以根據(jù)自己的口味需要和愛(ài)好制作適合心意的獨(dú)一無(wú)二的蛋糕。我們還兼營(yíng)咖啡以及其他飲料。

（二）價(jià)格策略

細(xì)分收費(fèi)方式為一般蛋糕基礎(chǔ)材料最低收費(fèi)為 50 元，可根據(jù)蛋糕尺寸大小再 做價(jià)格調(diào)整。其中包括所需材料、顧客自行配料（稱(chēng)重量）、自行加工，商品 提供加工設(shè)備、圍裙和方法指導(dǎo)，包裝，本店提供一條龍式服務(wù)。所有的費(fèi)用 都已計(jì)入材料中。其他的特殊的在材料外的費(fèi)用視情況靈活而定。 在特別節(jié)日比如情人節(jié)、圣誕節(jié)、七夕時(shí)節(jié)、光棍節(jié)等時(shí)節(jié)可根據(jù)市場(chǎng)環(huán)境 作適當(dāng)調(diào)整，主要是推出各種活動(dòng)來(lái)吸引顧客。點(diǎn)房售價(jià)差不多。

八、總結(jié)

我們有著良好的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)：因?yàn)閐iy食品是年輕人喜歡的食品，消費(fèi)市場(chǎng)巨大，而且就在你的身邊。diy西點(diǎn)滿(mǎn)足休閑的需求(娛樂(lè)、時(shí)尚、口感……)、滿(mǎn)足美麗的需求、滿(mǎn)足健康的需求、滿(mǎn)足成長(zhǎng)的需求。只有了滿(mǎn)足休閑的需求，消費(fèi)者才會(huì)選擇了她。真正做到“休閑的就是時(shí)尚的”，堅(jiān)持不懈地塑造開(kāi)心、積極向上的的品牌文化形象，讓diy食品不只是口感好、有益健康的食品，更成為促進(jìn)人們交流的介質(zhì)，是適于表達(dá)情感的載體。

diy

姓名：張芳

班級(jí)：2011級(jí)視覺(jué)傳達(dá)二班

學(xué)號(hào)：201110406239

diy創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)大學(xué)生版篇二

一、店名：mr.&miss.

二、店鋪選址：韶關(guān)學(xué)院校本部

三、產(chǎn)品概況

本甜品屋主要以diy的形式經(jīng)營(yíng)西式甜品，品種：巧克力、各類(lèi)奶茶、果汁、各類(lèi)西式蛋糕、冰激淋、刨冰等。diy甜品，比起味道來(lái)說(shuō)，更重要的是顧客在制作過(guò)程中充分的發(fā)揮他們的創(chuàng)意并樂(lè)在其中，可以和家人、愛(ài)人、朋友一起去diy，這是交流感情的好方式。

本店的巧克力diy專(zhuān)區(qū)是專(zhuān)為年輕愛(ài)美的女性開(kāi)設(shè)的，材料為濃度60%以上的黑巧克力，此類(lèi)巧克力，吃了不會(huì)發(fā)胖，正適合當(dāng)今大部分都在減肥但深?lèi)?ài)巧克力的年輕女性。

四、市場(chǎng)范圍

大學(xué)生年輕人

五、經(jīng)營(yíng)方式

店員、顧客diy制作

六、生產(chǎn)計(jì)劃

采取現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做制，即是可通過(guò)電話，團(tuán)購(gòu)，現(xiàn)場(chǎng)到達(dá)3種方式進(jìn)行訂購(gòu)。

甜品

團(tuán)購(gòu)訂購(gòu)：這種方式為了維持盈利必須限定保質(zhì)期較長(zhǎng)，材料選用較方便的類(lèi)型如巧克力等

現(xiàn)場(chǎng)到達(dá)：因?yàn)闆](méi)有預(yù)約，可能導(dǎo)致人手材料安排混亂的問(wèn)題，于是要采取時(shí)段生產(chǎn)策略，即限定不同時(shí)間生產(chǎn)不同類(lèi)型的甜品，以達(dá)到控制材料，人手，時(shí)間和產(chǎn)品剩余的目的，所以同時(shí)也必須做好各種宣傳和調(diào)查，做到對(duì)顧客最滿(mǎn)意的服務(wù)。

七、市場(chǎng)前景分析

根據(jù)igd國(guó)際食品分析機(jī)構(gòu)調(diào)查顯示，從2015年開(kāi)始，全國(guó)的甜品行業(yè)以20%的速度增長(zhǎng)，2015年已經(jīng)達(dá)到900億的產(chǎn)業(yè)規(guī)模，2015年甜品行業(yè)將會(huì)達(dá)到2000億元人民幣的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。甜品行業(yè)無(wú)疑是一個(gè)新興的朝陽(yáng)行業(yè)，隱藏著巨大的商機(jī)，專(zhuān)家甚至預(yù)測(cè)未來(lái)30年甜品市場(chǎng)仍將保持持續(xù)發(fā)展的態(tài)勢(shì)，二三級(jí)城市的甜品市場(chǎng)容量的增長(zhǎng)速度可接近200%，井噴式的發(fā)展形勢(shì)持續(xù)升溫。

diy店是現(xiàn)在流行、個(gè)性、有創(chuàng)意的一種開(kāi)店模式，顧客能親手制作甜品，體驗(yàn)個(gè)性和創(chuàng)新。年輕人都追求時(shí)尚、浪漫、個(gè)性、獨(dú)特。所以diy甜品店也是一個(gè)很好地經(jīng)營(yíng)方向。

再加上韶關(guān)學(xué)院周邊幾乎很少見(jiàn)到這樣的diy甜品店，

同時(shí)這又是適合年輕大學(xué)生的表情達(dá)意、聚會(huì)或自?shī)首詷?lè)的一個(gè)好選擇，有著一點(diǎn)的市場(chǎng)潛力。

韶關(guān)學(xué)院學(xué)生人數(shù)眾多，客戶(hù)群體大，所以學(xué)生顧客的傳播能力很強(qiáng)，會(huì)給我們帶來(lái)更多的潛在顧客。

這有利于我們diy甜品店的將來(lái)的經(jīng)營(yíng)發(fā)展。

八、營(yíng)銷(xiāo)策略

產(chǎn)品生命周期，品牌策略等，是價(jià)格策略和促銷(xiāo)策略的基礎(chǔ)。給予產(chǎn)品賦予特色，可以讓其在消費(fèi)者心目中留下深刻的印象。

1、每月選出一款客人diy的新品，客人下次到店里可以享受一款甜品半價(jià)的優(yōu)惠。給客人耳目一新的.感覺(jué)，吸引更多的客人。

2、可以使做甜品的容器更精致，更吸引人，獨(dú)特化。讓客人能夠diy出更好的甜品。

（二）價(jià)格策略：價(jià)格策略主要是指甜品的定價(jià)，主要考慮成本、市場(chǎng)、競(jìng)爭(zhēng)等，其主要研究甜品的定價(jià)、diy的工具。

1、差價(jià)不超過(guò)產(chǎn)品本身的成本，根據(jù)原材料的時(shí)令適當(dāng)調(diào)

價(jià)。

2、一次性消費(fèi)滿(mǎn)100打八點(diǎn)五折

3、購(gòu)買(mǎi)會(huì)員卡，每款甜品享受九折

（三）促銷(xiāo)策略：促銷(xiāo)策略主要是采用一定的促銷(xiāo)手段來(lái)達(dá)到銷(xiāo)售產(chǎn)品，增加銷(xiāo)售額的目的，促銷(xiāo)的形式包括了廣告宣傳、促銷(xiāo)活動(dòng)、人員銷(xiāo)售、口碑操作等，通過(guò)推廣，得以讓消費(fèi)者進(jìn)店消費(fèi)產(chǎn)品，促銷(xiāo)的強(qiáng)度及其計(jì)劃是否得宜，足以影響或操縱產(chǎn)品的知名度、形象、銷(xiāo)售量，乃至于企業(yè)的品牌形象。

1、派發(fā)傳單：發(fā)布招聘信息，并制作傳單，兼職人員在人流量多的地方派發(fā)宣傳單，憑宣傳單可優(yōu)惠。

2、網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)：網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)已經(jīng)成為一種新的消費(fèi)形式，深受年輕人的歡迎，企業(yè)可通過(guò)網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)為自己帶來(lái)更多的客流，顧客也可從團(tuán)購(gòu)中得到更多的優(yōu)惠。

3、節(jié)假日優(yōu)惠：在主題節(jié)日，如情人節(jié)，可推出情侶雙人優(yōu)惠套餐。圣誕節(jié)推出圣誕套餐等。

（四）誠(chéng)信待客

(1)在本店買(mǎi)到過(guò)期不新鮮的任何一樣產(chǎn)品，我們退雙倍錢(qián)并且免費(fèi)贈(zèng)送10份最新鮮的招牌甜點(diǎn)以示賠償。

一定第一時(shí)間告訴顧客沒(méi)有將甜點(diǎn)送到的原因，并且事后做雙份賠償。

九、前期投入

1.房租1000元

2.門(mén)面裝修約1000元(包括店面裝修和燈箱)

3.貨架和賣(mài)臺(tái)投入約1000元

4.員工(3名)免費(fèi)

5.機(jī)器設(shè)備投資：4000元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進(jìn)貨款：面粉、奶油、巧克力，水果等原材料。）

6、貨品本錢(qián)：30%左右。

7、水電等雜費(fèi)：300元

8、500元設(shè)備折舊費(fèi)：按4年計(jì)算。

十、經(jīng)濟(jì)效益分析

營(yíng)業(yè)額：其中包含了成本和利潤(rùn)兩個(gè)部分

成本：其中包含了部分永久性設(shè)施的費(fèi)用

利潤(rùn)：利潤(rùn)占營(yíng)業(yè)額的30%

假設(shè)diy甜品店一天的顧客有50人，平均一人消費(fèi)20元，則一天的毛收入為1000元 ，成本大概為500元，則一天的營(yíng)業(yè)凈收入有300元，一個(gè)月除去員工兩天的休假日，利潤(rùn)為300x28=8400元，一年的收入為8400x12=100800元，總的來(lái)首diy甜品店的經(jīng)濟(jì)效益還是有發(fā)展前途的。

時(shí)尚diy甜品屋就是您明智的選擇

第一章 ：計(jì)劃摘要

1.店名：時(shí)尚diy甜品屋

2.產(chǎn)品范圍：diy 蛋糕 巧克力 奶茶 卡布奇諾

3.市場(chǎng)范圍：年輕人市場(chǎng)

4.營(yíng)銷(xiāo)策略：學(xué)校周邊商家加盟

5.經(jīng)營(yíng)方式：顧客diy制作，員工指導(dǎo)模式

6.市場(chǎng)現(xiàn)狀：競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)明顯，市場(chǎng)前景廣

7.組織管理模式：店長(zhǎng)責(zé)任制

8.財(cái)務(wù)計(jì)劃：前期投入1.8萬(wàn)，一年成本9萬(wàn)

9資金來(lái)源：可與家長(zhǎng)商量，或者銀行貸款

第二章：項(xiàng)目介紹

一、 宗旨：時(shí)尚diy甜品是針對(duì)年輕人個(gè)性追求應(yīng)運(yùn)而生的新型自制式商店， 目的在盈利同時(shí)也滿(mǎn)足年輕人市場(chǎng)的需求。

二、店面簡(jiǎn)介 ：店面是類(lèi)似于kfc同時(shí)又與冰激凌站點(diǎn)相同的新型店面。是一個(gè)全面的一站式自制屋。

三、店面戰(zhàn)略 ：參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，同時(shí)注重環(huán)境衛(wèi)生，選擇相對(duì)安靜同時(shí)有一定

人流量的地址。以?xún)r(jià)優(yōu)物美，隨心自制為原則，為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

1． 產(chǎn)品及服務(wù)a： 按照師傅及書(shū)籍指導(dǎo)自制西式糕點(diǎn)、甜心、巧克力等糕、

甜點(diǎn)。

3．客戶(hù)合同的開(kāi)發(fā)、培訓(xùn)及咨詢(xún)等業(yè)務(wù)：店面開(kāi)張之前對(duì)所有員工進(jìn)行專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，由專(zhuān)業(yè)糕點(diǎn)師進(jìn)行指導(dǎo)，同時(shí)根據(jù)時(shí)下流行的中、西式做法開(kāi)創(chuàng)一些新品種。對(duì)本店客戶(hù)施行會(huì)員卡積分制度，定期兌換禮品及轉(zhuǎn)介紹開(kāi)發(fā)新客戶(hù) 。

四、技術(shù)

1、專(zhuān)利技術(shù)：相關(guān)的面包糕點(diǎn)制作機(jī)器及新式的榨汁設(shè)備 。開(kāi)發(fā)的新產(chǎn)品可申請(qǐng)專(zhuān)利號(hào)及專(zhuān)利名。

五、價(jià)值評(píng)估 ：一站式自制甜品屋是集眾多自制商店為一體的專(zhuān)業(yè)化diy商店，它又很強(qiáng)的可操作性及強(qiáng)大的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。即投即產(chǎn)的快速盈利模式有利于大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，同時(shí)相對(duì)的低成本為讓它又很強(qiáng)的生命力。方便快捷的生產(chǎn)模式更加簡(jiǎn)化了生產(chǎn)工藝。

六、項(xiàng)目管理

1．管理隊(duì)伍狀況 ：店長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，請(qǐng)一名專(zhuān)業(yè)的甜點(diǎn)師傅，同時(shí)請(qǐng)兩個(gè)員工。

2．外部支持：連鎖加盟店進(jìn)行資源共享或交換，增加品種數(shù)量。

七、組織、協(xié)作、對(duì)外關(guān)系：加強(qiáng)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的聯(lián)系，即使增加品種。注重產(chǎn)品及店面形象的推廣，強(qiáng)化內(nèi)部管理措施，定期組織參加專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，增加技能及服務(wù)意識(shí)。

八、知識(shí)產(chǎn)權(quán)策略 ：對(duì)原創(chuàng)及新開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品申請(qǐng)國(guó)家專(zhuān)利保護(hù)，保護(hù)店名及店面的價(jià)格底線。

九、場(chǎng)地與設(shè)施 ：店面場(chǎng)地要求40平方店面一個(gè)，地址在學(xué)校周邊及商業(yè)步行街中心位置。

十、風(fēng)險(xiǎn) ：前期投入相對(duì)來(lái)講比較小，但愛(ài)開(kāi)發(fā)市場(chǎng)上又一定難度，風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)較高，維持期會(huì)比較長(zhǎng)。但大多投入時(shí)實(shí)際物品的成本可重復(fù)利用。

第三章：市場(chǎng)分析 2011

一、市場(chǎng)介紹 ：從網(wǎng)絡(luò)調(diào)查和實(shí)地考查都可看出目前市場(chǎng)上沒(méi)有或很少存在專(zhuān)業(yè)而且全面的diy甜點(diǎn)屋，大多因?yàn)楫a(chǎn)品單一，服務(wù)系統(tǒng)化，但即便是這樣，他們的生意仍舊很好。且目前是對(duì)年青人市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)期，這樣一個(gè)全面的一站式甜品屋是很有市場(chǎng)的。

二、目標(biāo)市場(chǎng) ：針對(duì)學(xué)生的消費(fèi)心理，年輕人的購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣，我們這樣的價(jià)優(yōu)物美是必然的要求。學(xué)校周邊的市場(chǎng)及消費(fèi)能力還有很大的提升，新式自主自制消費(fèi)模式是市場(chǎng)的新寵兒。

三、顧客的購(gòu)買(mǎi)準(zhǔn)則

求新的消費(fèi)心理讓顧客選擇，求美的消費(fèi)觀也讓顧客心動(dòng)，求實(shí)的消費(fèi)習(xí)慣又讓顧客向往。

四、銷(xiāo)售策略

健全消費(fèi)積分制度及轉(zhuǎn)介紹獎(jiǎng)勵(lì)制度，推廣甜品屋。低價(jià)的促銷(xiāo)和diy比賽再加上免費(fèi)品嘗風(fēng)一系列的活動(dòng)，讓物美的目標(biāo)顧客向我們靠攏。

第四章：競(jìng)爭(zhēng)性分析

一、 優(yōu)勢(shì)

一站式diy甜品自制屋是一家全面的甜心小屋，它的產(chǎn)品覆蓋面廣，價(jià)格適中，市場(chǎng)定位的選擇空間大?？刹僮餍詮?qiáng)，同時(shí)產(chǎn)品質(zhì)量安全有保障。裝修環(huán)境優(yōu)雅，為大學(xué)生提供一個(gè)安靜舒適的消費(fèi)環(huán)境。多產(chǎn)品可供選擇，你可以做了送人，請(qǐng)客，或者按照自己的意愿設(shè)計(jì)，創(chuàng)造。滿(mǎn)足生理的同時(shí)也滿(mǎn)足心理精神上的需要..市場(chǎng)潛力大，可開(kāi)展加盟連鎖經(jīng)營(yíng)。啟動(dòng)資金用量少，員工管理方便。

二、劣勢(shì)

與其他加盟品牌相比，我們的甜品屋還在發(fā)展階段，相對(duì)管理模式?jīng)]健全，產(chǎn)品原料的來(lái)源還不明確，對(duì)市場(chǎng)可變因素的把握不準(zhǔn)確。新客戶(hù)的開(kāi)發(fā)還有很大難度。

第五章：經(jīng)營(yíng)及發(fā)展

時(shí)尚diy自制蛋糕店是適應(yīng)現(xiàn)代年輕人消費(fèi)需求的產(chǎn)物..在大學(xué)周邊開(kāi)的店面有一定時(shí)間后就會(huì)有一定的穩(wěn)定顧客，這樣我們的甜品屋就有了一定的生存空間，我們利用大學(xué)社團(tuán)等集體資源為我的產(chǎn)品做宣傳，做推廣，樹(shù)立一個(gè)良好的店面形象。甜品是沒(méi)有季節(jié)限定的，是不會(huì)過(guò)時(shí)的們無(wú)論男的、女的都喜歡甜食，甜的東西會(huì)讓人們心情美好。這是我們服務(wù)的宗旨，親手制作一分自己的甜品，你的心情將更好！

第六章：經(jīng)費(fèi)預(yù)算

一：硬件設(shè)施6000元

二：軟件設(shè)施2000元

三：店面裝飾1000元

四：店面租金1500元每月

五：甜點(diǎn)師傅1500元每月

六：?jiǎn)T工薪水1200元每月

七：每月原料：1000元

其他費(fèi)用：1000元每月

預(yù)計(jì)收入：3000元每月（純利）

第七章：總體評(píng)價(jià)

時(shí)尚diy甜品屋是一個(gè)適合中職生創(chuàng)業(yè)的項(xiàng)目，不僅可以提供幾個(gè)就業(yè)機(jī)會(huì)，而且是對(duì)新市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)與嘗試。甜品屋的新穎形象是象征年輕人敢想、敢做的態(tài)度，同時(shí)最大程度的滿(mǎn)足大學(xué)生求新、求美、求實(shí)的消費(fèi)心理。為大學(xué)生提供健康、舒適、高雅的消費(fèi)環(huán)境。創(chuàng)業(yè)前景一片光明。

方案策劃：簡(jiǎn)細(xì)妹

diy創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)大學(xué)生版篇三

(1)企業(yè)屬性。

本企業(yè)主屬于餐飲行業(yè)的一個(gè)小分支，主要經(jīng)營(yíng)烤紅薯，后期視市場(chǎng)前景會(huì)考慮經(jīng)營(yíng)冷飲等。

(2)企業(yè)市場(chǎng)。

企業(yè)的市場(chǎng)選擇在江漢大學(xué)校園內(nèi)繁華地段(宿舍樓跟前)經(jīng)營(yíng)，本校學(xué)生為主要消費(fèi)群體。

(3)投資者。

目前投資者僅我一人，我已準(zhǔn)備拿出自己幾年攢下的零用錢(qián)約5000元進(jìn)行投資。

(4)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析。

電烤紅薯目前在我校屬于先例，但學(xué)校內(nèi)存在有烤紅薯的經(jīng)營(yíng)者，諸如北區(qū)四號(hào)食堂一樓的3號(hào)窗口，主要以冷飲為主，經(jīng)營(yíng)烤紅薯也只是近一個(gè)月才開(kāi)始，3號(hào)窗口相對(duì)的經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)有：地處四食堂，人流較大;烤紅薯只屬于其副業(yè)，除此之外它還有諸多類(lèi)似冷飲，烤面包等項(xiàng)目經(jīng)營(yíng);但相對(duì)而言它也有劣勢(shì)存在，拷出來(lái)的紅薯多未保溫，需賣(mài)時(shí)候再次加熱，影響新鮮感;紅薯的選擇上，不夠新鮮;加工時(shí)候不注意，紅薯有時(shí)候未洗干凈。

(5)長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)與計(jì)劃。

本小吃店計(jì)劃先在北區(qū)四棟樓下試開(kāi)啟，(移動(dòng)營(yíng)業(yè)廳右側(cè)店鋪，面積約10平米)待后期市場(chǎng)發(fā)展再在南區(qū)設(shè)立小吃店，進(jìn)而達(dá)到每?jī)蓷澦奚針歉坝忠粋€(gè)流動(dòng)的小點(diǎn)。

(6)銷(xiāo)售量、利潤(rùn)以及現(xiàn)金流動(dòng)。

預(yù)計(jì)銷(xiāo)售量為每日一天最少可賣(mài)到300斤以上，一天的營(yíng)業(yè)額在1200元，一個(gè)月就是36000元，除去原料，房屋租金，水電，人工的費(fèi)用，每月凈利潤(rùn)可達(dá)到15000元以上?，F(xiàn)金流動(dòng)：前期投資房租、購(gòu)買(mǎi)機(jī)械、店面簡(jiǎn)單裝修、人工費(fèi)用10000元，原料以及流動(dòng)資金5000元。

(7)電烤紅薯機(jī)的優(yōu)勢(shì)分析。

優(yōu)勢(shì)一：老少皆宜，消費(fèi)人群廣，從幾歲的小孩到九十歲的老人都愛(ài)吃，口味誘人，外焦里嫩，香甜軟糯，皮易剝，健康衛(wèi)生，市場(chǎng)前景大。

優(yōu)勢(shì)二：定位清晰，做健康、時(shí)尚、休閑的烤紅薯，針對(duì)喜歡健康生活、喜歡時(shí)尚生活、喜歡休閑生活、喜歡回歸自然的目標(biāo)人群。

優(yōu)勢(shì)三：投入小，收入高。一兩萬(wàn)元投入就能自己開(kāi)一個(gè)健康時(shí)尚小吃店。每一斤紅薯進(jìn)價(jià)幾毛角，零售價(jià)4。8元，利潤(rùn)極高。通過(guò)專(zhuān)用紫砂陶器烤制、衛(wèi)生，干凈，口感好，健康品質(zhì)有保證。

優(yōu)勢(shì)四：投資經(jīng)營(yíng)靈活，可以學(xué)校繁華地段的經(jīng)營(yíng)，一個(gè)店員管理即可。

二、市場(chǎng)需求。

主要市場(chǎng)集中在學(xué)校內(nèi)，本校學(xué)生為主要的消費(fèi)人群。我校有師生將近15000人，其中北區(qū)占有五分之三的人數(shù);經(jīng)過(guò)粗略的調(diào)查，第一個(gè)小吃店(即北區(qū)四棟樓下)人流在每小時(shí)700~800人，下課以及放學(xué)高峰期可達(dá)到每小時(shí)~2500人，而其中女生占有比重較多，達(dá)到三分之二以上，也就說(shuō)每天平均每小時(shí)的人流量在1500左右，其中有約1000人為女生，而這個(gè)1000人中喜歡吃零食的，或者說(shuō)是有購(gòu)買(mǎi)傾向的則有一半之上，也就是500人(經(jīng)調(diào)查，抽選路人中50人進(jìn)行調(diào)查后得出竟然有25左右有購(gòu)買(mǎi)的傾向);而其三分之一的男生之中約500人，其中有購(gòu)買(mǎi)傾向的有五分之一左右，也就是100人(經(jīng)調(diào)查，抽選路人中50人進(jìn)行調(diào)查后得出竟然有10左右有購(gòu)買(mǎi)的傾向)，加上女生的500人，也就是平均每小時(shí)會(huì)有600人去購(gòu)買(mǎi)我們的電烤紅薯。

三、產(chǎn)品分析。

1、烤紅薯的發(fā)展。

近年，中國(guó)的休閑食品在迅速地發(fā)展，但是這個(gè)速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)難以趕上國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的口味的變化和歐美發(fā)達(dá)國(guó)家的食品開(kāi)發(fā)速度和質(zhì)量。隨著國(guó)際旅游市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)和發(fā)展，讓消費(fèi)者眼睛和嘴巴都變得更加的挑剔。品質(zhì)、健康、新奇、美味、時(shí)尚等休閑食品將迎來(lái)高速發(fā)展期。

最火熱的當(dāng)屬香噴噴，熱乎乎烤地瓜深得人心了，在秋冬季節(jié)，在還有寒意的初春里，買(mǎi)上一個(gè)地瓜放在懷里熱熱的，肉質(zhì)綿實(shí)，甜而不膩，香氣撲鼻，口感極佳。不僅可以吃還可以熱熱小手。紅薯的食用價(jià)值與藥用價(jià)值特別是其有對(duì)癌癥的防治功能受到了世界各地人的喜愛(ài)。

2、傳統(tǒng)烤紅薯機(jī)的弊端分析。

很多推著小車(chē)走街串巷賣(mài)烤地瓜的小販?zhǔn)褂玫目緺t均是黑糊糊的大鐵桶，外壁銹跡斑斑。其鐵桶大多是從廢品回收站低價(jià)購(gòu)買(mǎi)的，稍加沖洗后，改裝了一下就用來(lái)烤地瓜了。

桶原本是裝油漆柴油桶，煤油桶等，桶上沾染的化工原料會(huì)直接污染食品，對(duì)人體健康造成傷害。如果再加上高溫?zé)?，化工原料分解揮發(fā)的速度會(huì)更快，使有毒物質(zhì)更容易附著在地瓜上用這樣的桶加工紅薯根本無(wú)法保證食用的安全性。而且烤制的地瓜肉質(zhì)粗糙，松散，經(jīng)常出現(xiàn)外皮黑糊中心不熟的情況，極大的影響地瓜的味道。

diy創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)大學(xué)生版篇四

玩具市場(chǎng)雖然是塊誘人的大蛋糕，但要想分食一塊卻非易事。從傳統(tǒng)玩具到強(qiáng)調(diào)益智功能的玩具，再到如今有“生命”的手工自制毛絨玩具，商家絞盡腦汁比拼創(chuàng)意。誰(shuí)更有創(chuàng)意，就意味著誰(shuí)更有可能獲得新的商機(jī)。

在北京工人體育場(chǎng)的兒童娛樂(lè)場(chǎng)所“翻斗樂(lè)”邊上，有一家手工毛絨玩具店，雖然店里賣(mài)的是玩具，但店主汪女士卻大呼：“千萬(wàn)別說(shuō)我是個(gè)賣(mài)玩具的！”汪女士強(qiáng)調(diào)自己賣(mài)的不是玩具，“我希望把麥蒂熊的文化品質(zhì)做出來(lái)，希望她是人們生活中一個(gè)有情感、有生命的伴侶。我的理想是讓大家一提起麥蒂熊，就想到一個(gè)有情感、有生命的個(gè)性化禮品。”

這個(gè)在汪女士眼中有“生命”的手工毛絨玩具果然名不虛傳，不僅吸引了眾多孩童、時(shí)尚一族，更有一批中年婦女成為玩具的追隨者。

在北京工人體育場(chǎng)南路、兒童室內(nèi)娛樂(lè)場(chǎng)所“翻斗樂(lè)”的入口處，過(guò)道兩邊都是針對(duì)兒童的用品、玩具等，麥蒂熊店以紅黃為主打顏色的店內(nèi)裝飾讓人眼前一亮。雖說(shuō)店面是開(kāi)放式的，卻設(shè)了一大一小兩個(gè)拱形門(mén)，估計(jì)是充分考慮到孩子追求好玩的心理，這樣他們會(huì)有興趣自己主動(dòng)鉆到店里。拱形門(mén)的兩邊分別有兩個(gè)圓桌，上面擺放著不同造型的成品毛絨動(dòng)物，非常抓人視線。

店里右手的貨架上，是滿(mǎn)壁不同款式服裝的可愛(ài)的動(dòng)物毛絨玩具。據(jù)店員介紹，展示的這些都是成品，最下面一層貨架放的則是半成品，可以供顧客手工制作。

與右邊相對(duì)應(yīng)，左手貨架擺放的是各類(lèi)童裝，小女孩款式的裙子居多，唐裝、圣誕老人服裝、運(yùn)動(dòng)裝、海軍服等應(yīng)有盡有。

據(jù)了解，麥蒂熊是美國(guó)一個(gè)著名的玩具品牌，該店已經(jīng)獲得美國(guó)can公司授權(quán)麥蒂熊在中國(guó)的總代理。

店員介紹，顧客可以選擇買(mǎi)成品毛絨玩具，但店里的主要特色是手工制作毛絨玩具。具體流程是這樣的：

選半成品顧客根據(jù)各自的喜好選擇半成品玩具，這些半成品都是以熊為主的各類(lèi)小動(dòng)物；

穿衣打扮依顧客自己的口味為毛絨玩具挑選衣服；

記者在采訪現(xiàn)場(chǎng)看到，有個(gè)孩子挑了一個(gè)半成品的小熊玩具，然后親自動(dòng)手給玩具填充上棉花，在玩具里放一顆心，錄了幾句話，又為它挑選了一套巴西隊(duì)的隊(duì)服，再到電腦上給它取名字，打出出生證明。

這樣，用汪女士的話說(shuō)，“用機(jī)器、愛(ài)心、情感和思想為原料，一個(gè)獨(dú)一無(wú)二的個(gè)性化禮品，一個(gè)有‘生命’的玩具就誕生了?！?/p>

店員介紹說(shuō)，有的孩子不只選一套衣服。他們真的把她當(dāng)成一個(gè)伙伴，每過(guò)一段時(shí)間就為自己的玩伴換洗衣服。而且，喜歡麥蒂熊玩具的人，可以像我們生活中一樣，春夏秋冬換季的時(shí)候來(lái)店里給她換一套衣服。

對(duì)于這些可愛(ài)的、有“生命”的玩具，汪女士認(rèn)為，她們是為孩子、家長(zhǎng)、青年人設(shè)計(jì)的：孩子們能在這里找到童年時(shí)代純真的情感寄托；家長(zhǎng)們把麥蒂熊模式當(dāng)成是一種健康快樂(lè)、生動(dòng)活潑、寓教于樂(lè)的教育形式，它能激發(fā)孩子們的想象力和創(chuàng)造力，同時(shí)釋放他們的愛(ài)心和責(zé)任感；時(shí)尚族能在這里找到童趣，施展個(gè)性，體驗(yàn)自由，裝點(diǎn)生活，并可以在特殊的節(jié)日和紀(jì)念日為朋友們送上親手制作的個(gè)性禮品。

據(jù)店員介紹，從20xx年年底開(kāi)業(yè)以來(lái)，來(lái)店里制作這種獨(dú)特的手工毛絨玩具的主要是2~10歲的孩子，“很多成年人也喜歡，以女性居多”。

記者了解到，所有半成品的動(dòng)物玩具價(jià)格都是89元，而配套的衣服價(jià)格從10元到128元不等?！八阆聛?lái)，自己動(dòng)手做一個(gè)毛絨玩具的價(jià)格也就在90元到200元之間?！钡陠T說(shuō)。

開(kāi)店創(chuàng)業(yè)前，汪女士有著令人羨慕的'學(xué)歷和工作履歷：大學(xué)畢業(yè)后，她成為英國(guó)路透社在中國(guó)錄用的唯一一名應(yīng)屆畢業(yè)生。后來(lái)，又進(jìn)入清華大學(xué)公共管理學(xué)院攻讀中國(guó)第一批公共管理碩士學(xué)位。研究生畢業(yè)后，汪女士就職于一家著名的投資銀行，每天出入京城的高檔寫(xiě)字樓。

改變汪女士的人生軌跡，激起她開(kāi)店創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想的是一次美國(guó)之行。這一點(diǎn)，汪女士多次對(duì)媒體講起：“在美國(guó)我第一次看到了手工制作毛絨玩具的店，覺(jué)得十分新穎。我想，毛絨玩具深受孩子們的喜愛(ài)，在牙醫(yī)診室或是汽車(chē)?yán)锒挤庞忻q玩具，它們是孩子不可缺少的伴侶。而像麥蒂熊這樣的手工毛絨玩具店，是國(guó)外非常流行的一種模式。當(dāng)選擇了一個(gè)玩具，給她裝上‘心’，取了名，你就賦予了她生命和情感。它不僅是孩子的最?lèi)?ài)，也是朋友、情侶間獨(dú)一無(wú)二的禮品。而且，當(dāng)場(chǎng)填充棉花還可以讓家長(zhǎng)完全放心，給小動(dòng)物穿衣等步驟又能培養(yǎng)孩子的審美與色彩搭配能力?！?/p>

“我實(shí)在舍不得放棄這么好玩的事情，沒(méi)有人去實(shí)現(xiàn)太可惜。就這樣，我糊里糊涂地開(kāi)始了創(chuàng)業(yè)。”汪女士說(shuō)道。最終，受興趣驅(qū)使，她義無(wú)反顧地成立了公司，并爭(zhēng)取到了麥蒂熊在中國(guó)的代理權(quán)。

開(kāi)在工體的店不是汪女士的第一家店面。她的第一家店在中國(guó)科技館：“那時(shí)，坐著公共汽車(chē)滿(mǎn)大街找店面?！?/p>

有一天，汪女士坐車(chē)路過(guò)中國(guó)科技館，正逢暑期，廣場(chǎng)里全都是孩子在玩耍。這該是個(gè)不錯(cuò)的地方！幾經(jīng)努力，汪女士終于租到了位于科技館b館的一塊空間。開(kāi)店當(dāng)天，在沒(méi)有做任何宣傳的情況下，店里的營(yíng)業(yè)額就達(dá)到20xx多元。

雖說(shuō)關(guān)于中國(guó)科技館的介紹里，稱(chēng)它擔(dān)負(fù)著普及科學(xué)知識(shí)、提高公眾科學(xué)素養(yǎng)的職能，但來(lái)這里參觀的以學(xué)生和學(xué)齡前兒童為主。

而工體的店開(kāi)在北京工人體育場(chǎng)的南側(cè)，是京城有名的兒童室內(nèi)休閑健康游樂(lè)園，里面的健身娛樂(lè)項(xiàng)目適合從1歲到十幾歲不等的孩童。近幾年，外地游客來(lái)京游玩的時(shí)候，如果是帶著孩子，“翻斗樂(lè)”成為繼北京動(dòng)物園之外孩子們的最樂(lè)意光顧的地方。

麥蒂熊選址在“翻斗樂(lè)”的入口處，無(wú)疑是延續(xù)了汪女士第一家店的選址理念，看重以?xún)和捌浼议L(zhǎng)為主的消費(fèi)群體。

除了上述兩家店，汪女士在中關(guān)村購(gòu)物中心等地還相繼開(kāi)了新店，不過(guò)，后來(lái)在選址方面汪女士的思路有些變化。像中關(guān)村購(gòu)物中心，主要的消費(fèi)群體應(yīng)該是時(shí)尚青年男女，因此，麥蒂熊的目標(biāo)消費(fèi)者更多地似乎以成人玩具為主。事實(shí)上，玩具店果真迷倒了一批成年顧客，據(jù)店員說(shuō)：“一位女士，差不多一兩個(gè)月就要買(mǎi)個(gè)娃娃，每季還要來(lái)給娃娃換身當(dāng)時(shí)當(dāng)令的衣服。不是她家孩子多，這都是她自己玩的?！?/p>

開(kāi)店伊始，汪女士就有了一個(gè)大的目標(biāo)：做一所百年老店。她說(shuō)：“你如果不想做百年老店，可能一年都做不了”。

但是，發(fā)展需要更多的資源，資源從哪里來(lái)？曾經(jīng)，汪女士把目光投向這幾年風(fēng)頭比較勁的風(fēng)險(xiǎn)投資，但是她無(wú)法接受風(fēng)險(xiǎn)投資商要求擁有品牌的要求。后來(lái)，汪女士了解到“中國(guó)青年創(chuàng)業(yè)國(guó)際計(jì)劃（youthbusinesschina，簡(jiǎn)稱(chēng)ybc）”，而且，當(dāng)時(shí)正好該組織第一次在北京地區(qū)選拔青年創(chuàng)業(yè)者。遞交了計(jì)劃書(shū)，經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的面試，汪女士從幾百人中勝出，成為ybc北京辦公室資助的第一批人。

據(jù)了解，這項(xiàng)青年創(chuàng)業(yè)教育項(xiàng)目，是20xx年初由共青團(tuán)中央、中華全國(guó)青年聯(lián)合會(huì)、中華全國(guó)工商業(yè)聯(lián)合會(huì)共同倡導(dǎo)發(fā)起的，通過(guò)接受社會(huì)捐贈(zèng)和資助，建立青年創(chuàng)業(yè)專(zhuān)項(xiàng)基金。除了資金方面的資助，ybc還為創(chuàng)業(yè)者提供了“一對(duì)一”創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師。創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師由成功企業(yè)家志愿擔(dān)任，給創(chuàng)業(yè)者為期3年的陪伴式創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)。

中，汪女士就意識(shí)到：“這個(gè)項(xiàng)目是一個(gè)完整的產(chǎn)業(yè)鏈，不是一個(gè)人可以完成的，必須找一個(gè)行業(yè)內(nèi)的合作伙伴?！焙髞?lái)在ybc老師的幫助下，汪女士得到了中國(guó)最成功的童裝品牌之一——派克蘭帝的支持，該公司為她提供了資金、渠道以及市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)提供專(zhuān)業(yè)化的團(tuán)隊(duì)協(xié)助她工作，解決了毛絨玩具設(shè)計(jì)、采購(gòu)、生產(chǎn)、渠道等大難題，也讓汪女士的麥蒂熊店從個(gè)人創(chuàng)業(yè)的手工作坊走向?qū)I(yè)化規(guī)模發(fā)展。

創(chuàng)業(yè)分析與風(fēng)險(xiǎn)提示。

前期投入：麥蒂熊玩具店的前期投入包括首期房租、前期裝修、首批存貨以及塑封機(jī)、電腦、充棉設(shè)備等幾項(xiàng)。目前位于工體“翻斗樂(lè)”的店面有30多平方米，據(jù)店員介紹，這樣的面積即使在雙休日人多時(shí)，也夠用了。而這樣大小的店面前期投入至少在15萬(wàn)元左右。

利潤(rùn)分析：按照開(kāi)店通常的規(guī)律，一般房租都是店里每個(gè)月的最大支出。據(jù)了解，工體南路附近鋪面租金大概在每平米每天4~5元，按30平方米的店面估算，每月房租成本在4500元左右。店員工資通常在1000元~1500元間，由于毛絨玩具店對(duì)店員沒(méi)有特殊技術(shù)要求，所以按1000元計(jì)算。裝修折舊每月800元左右，水電、稅收等雜費(fèi)約1200元。這樣算來(lái)，一個(gè)店每月的經(jīng)營(yíng)成本至少要在7500元。

按通行的行規(guī)估算，玩具行業(yè)的毛利率在50%左右，我們按此估算，每個(gè)月的進(jìn)貨成本大概要7500元。因此每個(gè)月要想達(dá)到盈虧平衡，得有15000元的營(yíng)業(yè)額，平均算下來(lái)，每天需做到300元，也就是要賣(mài)出2~3個(gè)玩具。

選址：由于麥蒂熊的定位可以比較寬泛，既可以是玩具，又可以把它當(dāng)成是個(gè)性禮品，或者家居、車(chē)內(nèi)飾品等，因此選址的時(shí)候要根據(jù)定位的側(cè)重點(diǎn)不同來(lái)考慮。如果定位主要側(cè)重點(diǎn)是適合兒童的手工毛絨玩具，大型兒童游樂(lè)場(chǎng)所以及學(xué)校周邊是比較理想的選址；如果賣(mài)點(diǎn)在時(shí)尚、個(gè)性的禮品、家飾品、車(chē)飾品方面，瞄準(zhǔn)的消費(fèi)群體是時(shí)尚一族，或者成人，最好選擇繁華的商業(yè)區(qū)以及中高檔商場(chǎng)。

前景：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局的一組數(shù)據(jù)顯示毛絨玩具市場(chǎng)需求空間是很大的：20xx年中國(guó)毛絨玩具銷(xiāo)售額達(dá)50億元，而且這個(gè)數(shù)字還將在未來(lái)3~5年內(nèi)出現(xiàn)“快速發(fā)展”現(xiàn)象，有多快呢？以每年40%的速度遞增！到20xx年，中國(guó)毛絨玩具市場(chǎng)消費(fèi)額將超過(guò)300億元。

據(jù)介紹，麥蒂熊這種半成品、手工制作的模式是目前歐美最時(shí)尚的毛絨玩具的銷(xiāo)售模式，也是中國(guó)市場(chǎng)上玩具半成品銷(xiāo)售模式的第一家。在毛絨玩具市場(chǎng)上，像麥蒂熊這種包含了體驗(yàn)、文化、甚至科技等諸多因素的手工毛絨玩具的優(yōu)勢(shì)是非常明顯的。

風(fēng)險(xiǎn)：偏高的市場(chǎng)定位使得麥蒂熊相比普通的玩具而言售價(jià)不低，這在一定程度上會(huì)限制銷(xiāo)售量。而且，麥蒂熊的專(zhuān)利權(quán)歸國(guó)外廠商所擁有，要銷(xiāo)售相關(guān)產(chǎn)品的話必須獲得專(zhuān)利授權(quán)，授權(quán)費(fèi)也是一筆不小的開(kāi)支。

另外，其制造成本受原材料因素的影響很大，例如去年下半年以來(lái)棉花的漲價(jià)就直接提高了制作成本，除非銷(xiāo)售的商品能提價(jià)，否則，經(jīng)營(yíng)者的利潤(rùn)空間將被壓縮。

此外，玩具并非是生活必需品，因此其銷(xiāo)量的彈性很大。

前期投入表。

金額（單位：元）備注。

首批房租20000按押一付三估算。

首期存貨。

70000。

設(shè)備40000。

裝修20000。

總計(jì)150000。

平均每月盈虧平衡模擬計(jì)算表。

金額（單位：元）備注。

營(yíng)業(yè)額15000。

（減）進(jìn)貨成本7500按50％毛利率計(jì)算。

毛利7500。

減店鋪?zhàn)饨?500。

裝修折舊800按兩年分?jǐn)偂?/p>

人工1000。

水電雜費(fèi)1200。

利潤(rùn)0。

diy創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)大學(xué)生版篇五

負(fù)責(zé)人:陳思敏 一、店名:mr.&miss.二、店鋪選址:韶關(guān)學(xué)院校本部 三、產(chǎn)品概況 本甜品屋主要以diy 的形式經(jīng)營(yíng)西式甜品，品種:巧克 力、各類(lèi)奶茶、果汁、各類(lèi)西式蛋糕、冰激淋、刨冰等。

diy 甜品，比起味道來(lái)說(shuō)，更重要的是顧客在制作過(guò)程中充分的 發(fā)揮他們的創(chuàng)意并樂(lè)在其中，可以和家人、愛(ài)人、朋友一起 去diy，這是交流感情的好方式。

本店的巧克力 diy 專(zhuān)區(qū)是專(zhuān)為年輕愛(ài)美的女性開(kāi)設(shè)的， 材料為濃度60%以上的黑巧克力，此類(lèi)巧克力，吃了不會(huì)發(fā) 胖，正適合當(dāng)今大部分都在減肥但深?lèi)?ài)巧克力的年輕女性。

四、市場(chǎng)范圍 大學(xué)生年輕人 五、經(jīng)營(yíng)方式 店員、顧客diy 制作 六、生產(chǎn)計(jì)劃 采取現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做制，即是可通過(guò)電話，團(tuán)購(gòu)，現(xiàn)場(chǎng)到達(dá)3 式進(jìn)行訂購(gòu)。

電話訂購(gòu):通過(guò)電話提前至少2 小時(shí)下達(dá)訂單，員工可在顧 客來(lái)店前購(gòu)置最新鮮材料，這種方式可選擇訂做任何類(lèi)型的 甜品 團(tuán)購(gòu)訂購(gòu):這種方式為了維持盈利必須限定保質(zhì)期較長(zhǎng)，材 料選用較方便的類(lèi)型如巧克力等 現(xiàn)場(chǎng)到達(dá):因?yàn)闆](méi)有預(yù)約，可能導(dǎo)致人手材料安排混亂的問(wèn) 題，于是要采取時(shí)段生產(chǎn)策略，即限定不同時(shí)間生產(chǎn)不同類(lèi) 型的甜品，以達(dá)到控制材料，人手，時(shí)間和產(chǎn)品剩余的目的， 所以同時(shí)也必須做好各種宣傳和調(diào)查，做到對(duì)顧客最滿(mǎn)意的 服務(wù)。

七、市場(chǎng)前景分析 根據(jù)igd國(guó)際食品分析機(jī)構(gòu)調(diào)查顯示，從2005 年開(kāi)始， 全國(guó)的甜品行業(yè)以 20%的速度增長(zhǎng)，2009 年已經(jīng)達(dá)到 900 億的產(chǎn)業(yè)規(guī)模，2014 年甜品行業(yè)將會(huì)達(dá)到 2000 億元人民幣 的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。

甜品行業(yè)無(wú)疑是一個(gè)新興的朝陽(yáng)行業(yè)，隱藏著 巨大的商機(jī)，專(zhuān)家甚至預(yù)測(cè)未來(lái) 30 年甜品市場(chǎng)仍將保持持 續(xù)發(fā)展的態(tài)勢(shì)，二三級(jí)城市的甜品市場(chǎng)容量的增長(zhǎng)速度可接 近200%，井噴式的發(fā)展形勢(shì)持續(xù)升溫。

diy 店是現(xiàn)在流行、個(gè)性、有創(chuàng)意的一種開(kāi)店模式，顧 客能親手制作甜品，體驗(yàn)個(gè)性和創(chuàng)新。

年輕人都追求時(shí)尚、 浪漫、個(gè)性、獨(dú)特。

所以diy 甜品店也是一個(gè)很好地經(jīng)營(yíng)方 再加上韶關(guān)學(xué)院周邊幾乎很少見(jiàn)到這樣的diy 甜品店， 同時(shí)這又是適合年輕大學(xué)生的表情達(dá)意、聚會(huì)或自?shī)首詷?lè)的 一個(gè)好選擇，有著一點(diǎn)的市場(chǎng)潛力。

韶關(guān)學(xué)院學(xué)生人數(shù)眾多，客戶(hù)群體大，所以學(xué)生顧客的 傳播能力很強(qiáng)，會(huì)給我們帶來(lái)更多的潛在顧客。

這有利于我們diy 甜品店的將來(lái)的經(jīng)營(yíng)發(fā)展。

八、營(yíng)銷(xiāo)策略 (一)產(chǎn)品策略:產(chǎn)品策略主要是指將甜品的顏色、口味、 外觀等進(jìn)行翻新。

不僅供客人diy 甜品，本店也會(huì)研究新產(chǎn) 品開(kāi)發(fā)， 產(chǎn)品生命周期，品牌策略等，是價(jià)格策略和促銷(xiāo)策略的基礎(chǔ)。

給予產(chǎn)品賦予特色，可以讓其在消費(fèi)者心目中留下深刻的印 1、每月選出一款客人diy 的新品，客人下次到店里可以享 受一款甜品半價(jià)的優(yōu)惠。

給客人耳目一新的感覺(jué)，吸引更多 的客人。

2、可以使做甜品的容器更精致，更吸引人，獨(dú)特化。

讓客 人能夠diy 出更好的甜品。

(二)價(jià)格策略:價(jià)格策略主要是指甜品的定價(jià)，主要考慮 成本、市場(chǎng)、競(jìng)爭(zhēng)等，其主要研究甜品的定價(jià)、diy 的工具。

1、差價(jià)不超過(guò)產(chǎn)品本身的成本，根據(jù)原材料的時(shí)令適當(dāng)調(diào) 2、一次性消費(fèi)滿(mǎn)100打八點(diǎn)五折 3、購(gòu)買(mǎi)會(huì)員卡，每款甜品享受九折 (三)促銷(xiāo)策略:促銷(xiāo)策略主要是采用一定的促銷(xiāo)手段來(lái)達(dá) 到銷(xiāo)售產(chǎn)品，增加銷(xiāo)售額的目的，促銷(xiāo)的形式包括了廣告宣 傳、促銷(xiāo)活動(dòng)、人員銷(xiāo)售、口碑操作等，通過(guò)推廣，得以讓 消費(fèi)者進(jìn)店消費(fèi)產(chǎn)品，促銷(xiāo)的強(qiáng)度及其計(jì)劃是否得宜，足以 影響或操縱產(chǎn)品的'知名度、形象、銷(xiāo)售量，乃至于企業(yè)的品 牌形象。

1、派發(fā)傳單:發(fā)布招聘信息，并制作傳單，兼職人員在人 流量多的地方派發(fā)宣傳單，憑宣傳單可優(yōu)惠。

2、網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu):網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)已經(jīng)成為一種新的消費(fèi)形式，深受 年輕人的歡迎，企業(yè)可通過(guò)網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)為自己帶來(lái)更多的客流， 顧客也可從團(tuán)購(gòu)中得到更多的優(yōu)惠。

3、節(jié)假日優(yōu)惠:在主題節(jié)日，如情人節(jié)，可推出情侶雙人 優(yōu)惠套餐。

圣誕節(jié)推出圣誕套餐等。

(四)誠(chéng)信待客 (1)在本店買(mǎi)到過(guò)期不新鮮的任何一樣產(chǎn)品，我們退雙倍錢(qián)并 且免費(fèi)贈(zèng)送10 份最新鮮的招牌甜點(diǎn)以示賠償。

(2)對(duì)于顧客的外送甜點(diǎn)一定準(zhǔn)時(shí)送到，決不拖延時(shí)間，保證 讓顧客吃到最新鮮的甜點(diǎn)，如果中途出現(xiàn)意外或者突發(fā)狀況， 一定第一時(shí)間告訴顧客沒(méi)有將甜點(diǎn)送到的原因，并且事后做 雙份賠償。

九、前期投入 1.房租1000 2.門(mén)面裝修約1000元(包括店面裝修和燈箱) 3.貨架和賣(mài)臺(tái)投入約1000 4.員工(3名)免費(fèi) 5.機(jī)器設(shè)備投資:4000 元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進(jìn) 貨款:面粉、奶油、巧克力，水果等原材料。

) 6、貨品本錢(qián):30%左右。

7、水電等雜費(fèi):300 8、500元設(shè)備折舊費(fèi):按4 年計(jì)算。

十、經(jīng)濟(jì)效益分析 營(yíng)業(yè)額:其中包含了成本和利潤(rùn)兩個(gè)部分 成本:其中包含了部分永久性設(shè)施的費(fèi)用 利潤(rùn):利潤(rùn)占營(yíng)業(yè)額的30% 假設(shè) diy 甜品店一天的顧客有 50 人，平均 一人消費(fèi) 20 元，則一天的毛收入為 1000 ，成本大概為500 元，則一天的營(yíng)業(yè)凈收入有300 元，一個(gè)月除去員工兩 天的休假日，利潤(rùn)為 300x28=8400 元，一年的收入為 8400x12=100800 甜品店的經(jīng)濟(jì)效益還是有發(fā)展前途的。

第一章 : 計(jì)劃摘要 1.店名: 時(shí)尚 diy 甜品屋 2.產(chǎn)品范圍: diy 蛋糕 巧克力 奶茶 卡布奇諾 3.市場(chǎng)范圍: 大學(xué)生年輕人市場(chǎng) 4.營(yíng)銷(xiāo)策略: 大學(xué)周邊商家加盟 5.經(jīng)營(yíng)方式: 顧客 diy 制作， 員工指導(dǎo)模式 6.市場(chǎng)現(xiàn)狀: 競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)明顯， 市場(chǎng)前景廣 7.組織管理模式: 店長(zhǎng)責(zé)任制 8.財(cái)務(wù)計(jì)劃: 前期投入 2 萬(wàn)， 一年成本 2 萬(wàn) 9.資金需求量 4 萬(wàn)元每年 第二章: 項(xiàng)目介紹 一、 宗旨: 時(shí)尚 diy甜品是針對(duì)年輕人個(gè)性追求應(yīng)運(yùn)而生的新型自制式商店， 目的在盈利同時(shí)也滿(mǎn)足大學(xué)生及年輕人市場(chǎng)的需求。

二、 店面簡(jiǎn)介 : 店面是類(lèi)似于 kfc 同時(shí)又與冰激凌站點(diǎn)相同的新型店面。

是一個(gè)全面的一站式自制屋。

三、 店面戰(zhàn)略 : 參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)， 同時(shí)注重環(huán)境衛(wèi)生， 選擇相對(duì)安靜同時(shí)有一定人流量的地址。

以?xún)r(jià)優(yōu)物美， 隨心自制為原則， 為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

1. 產(chǎn)品及服務(wù) a: 按照師傅及書(shū)籍指導(dǎo)自制西式糕點(diǎn)、 甜心、 巧克力等糕、甜點(diǎn)。

2. 產(chǎn)品及服務(wù) b， 按照師傅及書(shū)籍指導(dǎo)或自己選擇自制奶茶、 卡布奇諾、 新鮮果汁等飲品， 3. 客戶(hù)合同的開(kāi)發(fā)、 培訓(xùn)及咨詢(xún)等業(yè)務(wù): 店面開(kāi)張之前對(duì)所有員工進(jìn)行專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)， 由專(zhuān)業(yè)糕點(diǎn)師進(jìn)行指導(dǎo)， 同時(shí)根據(jù)時(shí)下流行的中、 西式做法開(kāi)創(chuàng)一些新品種。

對(duì)本店客戶(hù)施行會(huì)員卡積分制度， 定期兌換禮品及轉(zhuǎn)介紹開(kāi)發(fā)新客戶(hù) 。

四、 技術(shù) 1、 專(zhuān)利技術(shù): 相關(guān)的面包糕點(diǎn)制作機(jī)器及新式的榨汁設(shè)備 。

開(kāi)發(fā)的新產(chǎn)品可申請(qǐng)專(zhuān)利號(hào)及專(zhuān)利名。

五、 價(jià)值評(píng)估 : 一站式自制甜品屋是集眾多自制商店為一體的專(zhuān)業(yè)化 diy 商店，它又很強(qiáng)的可操作性及強(qiáng)大的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

即投即產(chǎn)的快速盈利模式有利于大學(xué)生創(chuàng)業(yè)， 同時(shí)相對(duì)的低成本為讓它又很強(qiáng)的生命力。

方便快捷的生產(chǎn)模式更加簡(jiǎn)化了生產(chǎn)工藝。

六、 項(xiàng)目管理 1. 管理隊(duì)伍狀況 : 店長(zhǎng)負(fù)責(zé)制， 請(qǐng)一名專(zhuān)業(yè)的甜點(diǎn)師傅， 同時(shí)請(qǐng)兩個(gè)員工。

2. 外部支持: 店面的選址在大學(xué)周邊， 所以即使與大學(xué)里的協(xié)會(huì)聯(lián)系幫助推廣，與連鎖加盟店進(jìn)行資源共享或交換， 增加品種數(shù)量。

七、 組織、 協(xié)作、 對(duì)外關(guān)系: 加強(qiáng)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的聯(lián)系， 即使增加品種。

注重產(chǎn)品及店面形象的推廣， 強(qiáng)化內(nèi)部管理措施， 定期組織參加專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)， 增加技能及服務(wù)意識(shí)。

八、 知識(shí)產(chǎn)權(quán)策略 : 對(duì)原創(chuàng)及新開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品申請(qǐng)國(guó)家專(zhuān)利保護(hù)， 保護(hù)店名及店面的價(jià)格底線。

九、 場(chǎng)地與設(shè)施 : 店面場(chǎng)地要求六十平方店面一個(gè)， 地址在大學(xué)周邊及商業(yè)步行街中心位置。

十、 風(fēng)險(xiǎn) : 前期投入相對(duì)來(lái)講比較小， 但愛(ài)開(kāi)發(fā)市場(chǎng)上又一定難度， 風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)較高， 維持期會(huì)比較長(zhǎng)。

但大多投入時(shí)實(shí)際物品的成本可重復(fù)利用。

第三章: 市場(chǎng)分析 一、 市場(chǎng)介紹 : 從網(wǎng)絡(luò)調(diào)查和實(shí)地考查都可看出目前市場(chǎng)上沒(méi)有或很少存在專(zhuān)業(yè)而且全面的 diy 甜點(diǎn)屋， 大多因?yàn)楫a(chǎn)品單一， 服務(wù)系統(tǒng)化， 但即便是這樣，他們的生意仍舊很好。

且目前是對(duì)大學(xué)生及年青人市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)期， 這樣一個(gè)全面的一站式甜品屋是很有市場(chǎng)的。

二、 目標(biāo)市場(chǎng) : 針對(duì)大學(xué)生的消費(fèi)心理， 年輕人的購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣， 我們這樣的價(jià)優(yōu)物美是必然的要求。

大學(xué)城周邊的市場(chǎng)及消費(fèi)能力還有很大的提升， 新式自主自制消費(fèi)模式是市場(chǎng)的新寵兒。

三、 顧客的購(gòu)買(mǎi)準(zhǔn)則 求新的消費(fèi)心理讓顧客選擇， 求美的消費(fèi)觀也讓顧客心動(dòng)， 求實(shí)的消費(fèi)習(xí)慣又讓顧客向往。

四、 銷(xiāo)售策略 健全消費(fèi)積分制度及轉(zhuǎn)介紹獎(jiǎng)勵(lì)制度， 推廣甜品屋。

低價(jià)的促銷(xiāo)和 diy 比賽再加上免費(fèi)品嘗風(fēng)一系列的活動(dòng)， 讓物美的目標(biāo)顧客向我們靠攏。

第四章: 競(jìng)爭(zhēng)性分析 一、 優(yōu)勢(shì) 一站式 diy 甜品自制屋是一家全面的甜心小屋， 它的產(chǎn)品覆蓋面廣， 價(jià)格適中，市場(chǎng)定位的選擇空間大。

可操作性強(qiáng)， 同時(shí)產(chǎn)品質(zhì)量安全有保障。

裝修環(huán)境優(yōu)雅，為大學(xué)生提供一個(gè)安靜舒適的消費(fèi)環(huán)境。

多產(chǎn)品可供選擇， 你可以做了送人， 請(qǐng) 客， 或者按照自己的意愿設(shè)計(jì)， 創(chuàng)造。

滿(mǎn)足生理的同時(shí)也滿(mǎn)足心理精神上的需要..市場(chǎng)潛力大， 可開(kāi)展加盟連鎖經(jīng)營(yíng)。

啟動(dòng)資金用量少， 員工管理方便。

二、 劣勢(shì) 與其他加盟品牌相比， 我們的甜品屋還在發(fā)展階段， 相對(duì)管理模式?jīng)]健全， 產(chǎn)品原料的來(lái)源還不明確， 對(duì)市場(chǎng)可變因素的把握不準(zhǔn)確。

新客戶(hù)的開(kāi)發(fā)還有很大難度。

第五章: 經(jīng)營(yíng)及發(fā)展 時(shí)尚 diy 自制蛋糕店是適應(yīng)現(xiàn)代年輕人消費(fèi)需求的產(chǎn)物..在大學(xué)周邊開(kāi)的店面有一定時(shí)間后就會(huì)有一定的穩(wěn)定顧客， 這樣我們的甜品屋就有了一定的生存空間， 我們利用大學(xué)社團(tuán)等集體資源為我的產(chǎn)品做宣傳， 做推廣， 樹(shù)立一個(gè)良好的店面形象。

甜品是沒(méi)有季節(jié)限定的， 是不會(huì)過(guò)時(shí)的們無(wú)論男的、 女的都喜歡甜食， 甜的東西會(huì)讓人們心情美好。

其他費(fèi)用: 500 元每月 預(yù)計(jì)收入: 2000 元每月(純利) 第七章: 總體評(píng)價(jià) 時(shí)尚 diy 甜品屋是一個(gè)適合大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的項(xiàng)目， 不僅可以提供幾個(gè)就業(yè)機(jī)會(huì)，而且是對(duì)新市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)與嘗試。

甜品屋的新穎形象是象征年輕人敢想、 敢做的態(tài)度， 同時(shí)最大程度的滿(mǎn)足大學(xué)生求新、 求美、 求實(shí)的消費(fèi)心理。

為大學(xué)生提供健康、 舒適、 高雅的消費(fèi)環(huán)境。

創(chuàng)業(yè)前景一片光明。

策劃人: xxx

diy創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)大學(xué)生版篇六

伴隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，激烈的競(jìng)爭(zhēng)是不可避免的，“煩躁”、“郁悶”成了人們經(jīng)常掛在嘴邊的話語(yǔ);與此同時(shí)，現(xiàn)如今的孩子們?nèi)鄙賱?dòng)手實(shí)踐的機(jī)會(huì);另外，“求異”的心理在大眾尤其是年輕的學(xué)生群體占有不可或缺的地位。制作一個(gè)獨(dú)一無(wú)二的蛋糕、糖果等食品，擁有一次非同尋常的親自動(dòng)手的過(guò)程，在小資、孩子、學(xué)生們的群體中擁有巨大的潛力!因此，為了緩解激烈競(jìng)爭(zhēng)的壓力，給孩子一個(gè)自己動(dòng)手的條件，給年輕人一個(gè)獨(dú)一無(wú)二的享受，我們的“diy食品連鎖店”應(yīng)運(yùn)而生?？紤]到我們大學(xué)生資金短缺的事實(shí)，決定打造個(gè)從小到大的產(chǎn)業(yè)，從簡(jiǎn)單的“diy蛋糕店”做起，打響自己的品牌，逐步擴(kuò)大自己的產(chǎn)業(yè)，形成diy食品連鎖一條龍。打造都市避風(fēng)塘!

二、企業(yè)介紹。

1、項(xiàng)目名稱(chēng)：diy蛋糕店――diy食品連鎖店。

2、項(xiàng)目宗旨：打造都市避風(fēng)塘，引領(lǐng)年輕時(shí)尚!

3、項(xiàng)目宣言：我的蛋糕，我的young!

4、店面名稱(chēng)：icake――diy蛋糕店注釋?zhuān)?、i――我，icake――我的蛋糕，就是diy蛋糕，自己動(dòng)手制作，世上獨(dú)一無(wú)二的蛋糕!

5、店面主題曲：《甜甜的》――周杰倫。

主要歌詞：我輕輕的嘗一口你說(shuō)的愛(ài)我每天會(huì)在店里播放一定的時(shí)間。

6、宣傳口號(hào)：我的蛋糕，我的young!

注釋?zhuān)簓oung有兩個(gè)層面的意義，一方面，是我們面向年輕群體的體現(xiàn)，另一方面，young與“樣”同音，即diy自己制作蛋糕，就有自己想要的樣子!

7、店面商標(biāo)：

注釋?zhuān)荷线呉粋€(gè)蠟燭，是字母“i”的變換，左邊缺失一塊的圓就是蛋糕也是字母“c”，與后面的“ake”連起來(lái)就是“cake”代表著蛋糕的意思，再和蠟燭在一起，就是我們蛋糕店的名字“icake”!

8、店面地址：選擇學(xué)校附近，靠近年輕人聚集區(qū)，且交通便利的地方。

三個(gè)備選方案：

1、大學(xué)城附近出租面積：50平米房源描述：周邊遍布很多高校交通便利的很絕大多數(shù)人耳熟能響高校生們消費(fèi)的集中地，消費(fèi)人群不容質(zhì)疑。是一個(gè)極好的商鋪經(jīng)營(yíng)場(chǎng)。

3、明珠大廈附近出租面積：40平米房源信息：臨主路公交站牌集中，周邊多家品牌餐飲，服裝店，小吃奶茶店，人流量非常大，純一層，面寬8米，上下水，動(dòng)力電，能注冊(cè)，適合各種服裝飾品，品牌小吃，西餐茶樓等行業(yè)。

女生對(duì)蛋糕的依賴(lài)遠(yuǎn)大于男生，因此，我們的蛋糕店會(huì)添加更多的女生元素，以吸引更多的顧客。

2、蛋糕的用途：

市場(chǎng)上蛋糕的種類(lèi)基本能滿(mǎn)足大眾的需求，雖然對(duì)diy蛋糕會(huì)產(chǎn)生一定的沖擊，但是，從另一方面講，市場(chǎng)上已有的經(jīng)驗(yàn)以及模型，我們可以直接借鑒使用。

4、diy方式態(tài)度。

7、蛋糕的尺寸：

圓形居多，我們會(huì)提供大量的圓形模具，用于制作蛋糕，同時(shí)，利用參考資料幫助顧客完成自己“奇怪形狀”的制作。

9、擔(dān)心的問(wèn)題：

11、制作蛋糕的伴侶：來(lái)店里的戀人居多大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)_diy蛋糕店大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)_diy蛋糕店。所以，我們要?jiǎng)?chuàng)造一個(gè)溫馨浪漫的情調(diào)來(lái)吸引更多的情侶來(lái)本店。

12、diy蛋糕店的頻率：

時(shí)效性決定我們選擇地址的重要性。因此，我們選擇在學(xué)校附近，因?yàn)閷W(xué)校每年都有新生的加入，所以，可以說(shuō)，我們的生源是源源不斷的。

13、宣傳渠道：

1、關(guān)注人群性別。

年輕群體主要是我們的對(duì)象，主要集中在大學(xué)生以及中小學(xué)生。

3、關(guān)注者意愿：

衛(wèi)生安全26%時(shí)間問(wèn)題45%價(jià)格高低29%衛(wèi)生安全時(shí)間問(wèn)題價(jià)格高低，與調(diào)查問(wèn)卷的結(jié)果不同，網(wǎng)絡(luò)上的人群更擔(dān)心的是蛋糕制作的時(shí)間問(wèn)題，綜合起來(lái)看，還是時(shí)間比較重要，所以我們制定了一系列的高效方案。

5、來(lái)diy蛋糕店的頻率：

4、機(jī)械設(shè)備：2萬(wàn)元。燃?xì)饪鞠洌盒履戏脚埔粚觾杀P(pán)3500元。打蛋機(jī)：20升恒聯(lián)1700元。

其他(顧客用一次性圍裙、包裝物等)：5000元。圍裙：2.5元/個(gè)包裝盒：會(huì)員卡制作成本：0.5元/個(gè)12、活動(dòng)資金：1萬(wàn)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)_diy蛋糕店工作計(jì)劃。

六、營(yíng)銷(xiāo)策略。

(一)廣告宣傳。

1、海報(bào)傳單：在各大高校發(fā)放傳單，張貼海報(bào)。前期：共5000張。

2、網(wǎng)絡(luò)廣告：前期：在主要網(wǎng)站(如校內(nèi)網(wǎng)、開(kāi)心網(wǎng))發(fā)布廣告。后期：伴隨著企業(yè)的發(fā)展，后期會(huì)開(kāi)發(fā)應(yīng)用軟件的小游戲，宣傳蛋糕。

營(yíng)業(yè)內(nèi)容：1、顧客告知店員，自己想做蛋糕、餅干、提拉米蘇還是巧克力，店員便幫其準(zhǔn)備好所需原材料，如玉米粉，低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等，量好適量的水，顧客只需攪拌、烘烤、造型，便能得到自己想要的糕點(diǎn)了。

3、我們實(shí)行會(huì)員卡制度，即，凡一年內(nèi)來(lái)本店消費(fèi)滿(mǎn)3次或者推薦一位好友來(lái)本店消費(fèi)者，均可獲得一張精致的會(huì)員卡，憑此會(huì)員卡，享受全場(chǎng)九折的優(yōu)惠。

七、風(fēng)險(xiǎn)管理在市場(chǎng)調(diào)研中，我們發(fā)現(xiàn)了很多的風(fēng)險(xiǎn)，但是我們同樣找到了解決的方法。

首先，自己制作蛋糕確實(shí)是一件費(fèi)時(shí)費(fèi)力的事情，很多人都因?yàn)闆](méi)有時(shí)間久不會(huì)光顧，因此，我們改進(jìn)了技術(shù)，同時(shí)增加了優(yōu)雅舒心的氛圍，讓大家煩躁的心能夠暫時(shí)平靜下來(lái)。

其次，蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名詞，所以，很多人選擇了只來(lái)一次。因此，我們就需要一個(gè)不斷更新的生源，所以，我們把店建在了學(xué)校附近，每年都有新生的到來(lái)，也就意味著每年都有新的顧客光臨我們的diy蛋糕店!生意不斷!

再者，市場(chǎng)中存在我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，我們必須時(shí)刻更新我們的產(chǎn)品創(chuàng)業(yè)和時(shí)刻進(jìn)行廣告宣傳。

diy創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)大學(xué)生版篇七

公司介紹;公司宗旨;公司使命;公司目標(biāo)。

第二章技術(shù)與產(chǎn)品。

產(chǎn)業(yè)背景;主要diy產(chǎn)品;手工坊市場(chǎng)前景評(píng)估。

第三章市場(chǎng)調(diào)查和分析。

第四章競(jìng)爭(zhēng)分析。

競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手;競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)、劣勢(shì)。

第五章市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)。

目標(biāo)市場(chǎng);品牌;產(chǎn)品組合;銷(xiāo)售渠道;推廣策略。

第六章投資分析。

投資收益與風(fēng)險(xiǎn);總體資金需求;投資人可以得到的回報(bào)和退出策略。

第七章財(cái)務(wù)分析。

財(cái)務(wù)假設(shè)的立足點(diǎn);投資估算;成本估算(月計(jì));盈利能力估算(月計(jì))。

第八章管理體系。

公司管理理念;公司組織結(jié)構(gòu)。

第九章風(fēng)險(xiǎn)分析。

外部風(fēng)險(xiǎn)及應(yīng)對(duì);內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn)及應(yīng)對(duì)。

第十章風(fēng)險(xiǎn)資本退出。

撤出方式。

公司介紹：夢(mèng)工場(chǎng)是一家集中國(guó)傳統(tǒng)手工制作，引進(jìn)國(guó)外時(shí)尚手工元素的一家現(xiàn)代休閑式手工作坊，主要以diy手工制作為主，包括自己制作精美禮品，手工制作陶藝，公仔，花束，自己設(shè)計(jì)衣服，制作自己理想的服裝，自己在服裝上繪制自己想要的圖案……我們的diy手工藝公司可以提供顧客最想要的，心中所想的那份滿(mǎn)載感情的禮物。顧客告訴我們他們內(nèi)心的需求，我們?yōu)樗麄兲峁┰希呐灾笇?dǎo)顧客完成心中的禮物，這不僅可以給對(duì)方一個(gè)精美禮物，更給予了對(duì)方自己的一片深情，使對(duì)方感到禮輕情意重，感受到濃濃的暖意。

公司使命：繼承中華民族的傳統(tǒng)手工藝品文化并加以發(fā)揚(yáng)光大，創(chuàng)造條件消除消費(fèi)者現(xiàn)實(shí)生活中的矛盾和壓力，和諧社會(huì)環(huán)境，增加就業(yè)，增加居民幸福指數(shù)。充分的負(fù)起企業(yè)應(yīng)負(fù)的責(zé)任，幫助建立和諧社會(huì)。

公司宗旨：想做就做，以最小的付出得到最真誠(chéng)的回報(bào)。敢想敢做，以最小的代價(jià)實(shí)現(xiàn)心中的夢(mèng)。

公司目標(biāo)：滿(mǎn)足消費(fèi)者的獵奇心理，創(chuàng)造輕松愉悅的意境氛圍，追求公司利益最大化。憑借新型休閑產(chǎn)業(yè)，力爭(zhēng)占有傳統(tǒng)休閑業(yè)市場(chǎng)的主要份額，最終占有總體休閑市場(chǎng)的一定份額。

第二章技術(shù)與產(chǎn)品。

產(chǎn)業(yè)背景。

休閑產(chǎn)業(yè)是近代工業(yè)文明的產(chǎn)物，或者更確切地說(shuō)，它是現(xiàn)代社會(huì)的產(chǎn)物。它發(fā)端于歐美，19世紀(jì)中葉初露端倪。進(jìn)入20世紀(jì)，隨著科學(xué)技術(shù)的快速發(fā)展，與休閑相關(guān)的產(chǎn)業(yè)便逐漸的應(yīng)運(yùn)而生。20世紀(jì)70年代進(jìn)入快速發(fā)展時(shí)期。

休閑產(chǎn)業(yè)是指與人的休閑生活、休閑行為、休閑需求(物質(zhì)的與精神的)密切相關(guān)的產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域，特別是以旅游業(yè)、娛樂(lè)業(yè)、服務(wù)業(yè)為龍頭形成的經(jīng)濟(jì)形態(tài)和產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)，已成為國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要的支柱產(chǎn)業(yè)。休閑產(chǎn)業(yè)一般涉及到國(guó)家公園、博物館、體育(運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目、設(shè)施、設(shè)備、維修等)、影視、交通、旅行社、導(dǎo)游、紀(jì)念品、餐飲業(yè)、社區(qū)服務(wù)以及由此連帶的產(chǎn)業(yè)群。休閑產(chǎn)業(yè)不僅包括物質(zhì)產(chǎn)品的生產(chǎn)，而且也為人的文化精神生活的追求提供保障。

目前，我國(guó)的休閑業(yè)市場(chǎng)的種類(lèi)很多，主要有酒吧，迪吧，ktv，電影院，游樂(lè)場(chǎng)，旅游度假，游泳健身、音樂(lè)茶座(包括酒吧)、臺(tái)球、高爾夫球、保齡球等比較成熟的市場(chǎng)，也有游樂(lè)園(如射擊、狩獵、跑馬、游戲機(jī)、蹦極、卡丁車(chē)、熱氣球、動(dòng)力傘、射箭、飛鏢等，鬼屋，cs野戰(zhàn)等比較新穎的市場(chǎng))。就目前的市場(chǎng)反應(yīng)而言，廣大的消費(fèi)者對(duì)于新穎的休閑市場(chǎng)十分感興趣。

diy創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)大學(xué)生版篇八

卡卡沫。

一般甜點(diǎn)都是小孩子喜歡吃的，但是我并不想只把甜點(diǎn)的市場(chǎng)目標(biāo)投放在兒童身上，要讓男女老少們都喜歡吃甜點(diǎn)，甜點(diǎn)要全是diy手工現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)的，要做到甜而不膩、入口不淡，并且還會(huì)搭配上自己調(diào)配的果汁，做到營(yíng)養(yǎng)全面、好吃又美味。

我要按照自己手頭上的資本來(lái)策劃接下來(lái)的事情，最初的資金是有20萬(wàn)，甜品店可承受的租金范圍在一個(gè)月4000以?xún)?nèi)，而且環(huán)境又要處于鬧市，租金最好是一個(gè)月付一次或者是三個(gè)月付一次。

既然地處鬧市，不管店面大小，一定要精致，因?yàn)槿说氖秤话闩c環(huán)境有關(guān)。我個(gè)人比較喜歡在墻上貼一些漫畫(huà)之類(lèi)的，我可以借鑒過(guò)來(lái)在店里的墻壁上貼上一些本店的招牌diy甜點(diǎn)、果汁一類(lèi)的，并附上詳細(xì)的介紹，（例如：甜點(diǎn)的做法、口感……）供客人參考。一開(kāi)始如果因?yàn)榈昀镄〉木壒识荒芄?yīng)客人休息下來(lái)好好品嘗我們甜品，沒(méi)關(guān)系，可以在客人買(mǎi)甜點(diǎn)時(shí)贈(zèng)送一個(gè)我們diy親手制作的可愛(ài)小人偶作為補(bǔ)償，并且向客人解釋原因。等后面生意做大了，在慢慢擴(kuò)大店面，來(lái)歡迎更多的新老顧客。

主營(yíng)：各種營(yíng)養(yǎng)甜點(diǎn)、各種不同口味冰淇淋、果汁、奶茶………。

本店最大的特色就是所有甜點(diǎn)、果汁、奶茶、冰淇淋……全是本店專(zhuān)業(yè)員工diy現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)。并且甜點(diǎn)是按照國(guó)家營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)進(jìn)行制作，象很多女生喜歡吃甜點(diǎn)，可是又非常怕胖，便視甜點(diǎn)為洪水猛獸一般，但是我們卡卡沫diy甜點(diǎn)不一樣，我們有自己的品牌，我們每一款甜點(diǎn)都是經(jīng)過(guò)營(yíng)養(yǎng)師的鑒定，只有具有國(guó)家營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的甜點(diǎn)，我們才會(huì)推銷(xiāo)上市。

(1)在剛開(kāi)店期間可以先打出廣告，告訴廣大顧客我們卡卡沫甜品店在做促銷(xiāo)活動(dòng)，凡是購(gòu)買(mǎi)任何一樣甜點(diǎn)都打8折，只有把廣告做好了，才會(huì)有更多的人知道我們卡卡沫甜點(diǎn)。

(2)實(shí)行會(huì)員辦卡制，在我們店里買(mǎi)滿(mǎn)100元或者是積分有達(dá)到200分便可免費(fèi)辦一張會(huì)員卡，會(huì)員在重大節(jié)日于活動(dòng)期間可享受7.5折優(yōu)惠，買(mǎi)滿(mǎn)50元送一款自調(diào)果汁或者領(lǐng)取精美小飾品一份。

(3)我們每次制作出新口味甜點(diǎn)不會(huì)直接拿出來(lái)賣(mài)，而是先進(jìn)行免費(fèi)試吃活動(dòng)，讓廣大顧客品嘗，并且讓每一位品嘗的顧客留下對(duì)新款甜點(diǎn)的意見(jiàn)、是否喜歡新款甜點(diǎn)……等一系列問(wèn)題，等統(tǒng)計(jì)出廣大顧客的意見(jiàn)之后我們店在決定是否將新款甜點(diǎn)正式上市。

(1)在本店買(mǎi)到過(guò)期不新鮮的任何一樣產(chǎn)品，我們退雙倍錢(qián)并且免費(fèi)贈(zèng)送10份最新鮮的招牌甜點(diǎn)以示賠償。

(2)對(duì)于顧客的外送甜點(diǎn)一定準(zhǔn)時(shí)送到，決不拖延時(shí)間，保證讓顧客吃到最新鮮的甜點(diǎn)，如果中途出現(xiàn)意外或者突發(fā)狀況，一定第一時(shí)間告訴顧客沒(méi)有將甜點(diǎn)送到的原因，并且事后做雙份賠償。

同學(xué)們，你們覺(jué)得這家卡卡沫甜品店一定會(huì)開(kāi)起來(lái)的對(duì)不對(duì)？本店如有不足之處，歡迎各位同學(xué)多多指教！我在此先謝過(guò)大家了。

我們卡卡沫甜品店歡迎大家光臨，一定要來(lái)品嘗哦。

diy創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)大學(xué)生版篇九

(三)應(yīng)對(duì)策略：

1.熟悉食品行業(yè)的相關(guān)法律法規(guī)。

2.嚴(yán)格公司的產(chǎn)品檢驗(yàn)程序，保證食品質(zhì)量安全。

3.招聘和培養(yǎng)具有制作蛋糕的技術(shù)員工，操作先進(jìn)設(shè)備。

4.善于管理上游供應(yīng)商，保證原料供應(yīng)的按時(shí)安置。

5.建立合理的信息反饋機(jī)制，隨時(shí)掌握市場(chǎng)最新動(dòng)態(tài)，及時(shí)作出適應(yīng)市場(chǎng)變化的經(jīng)營(yíng)策略。

6.一定時(shí)間，調(diào)查了解顧客的反應(yīng)情況，及時(shí)對(duì)公司的業(yè)務(wù)進(jìn)行改進(jìn)。

營(yíng)銷(xiāo)策略：

(一)產(chǎn)品策略。

提供舒適的場(chǎng)地與齊全的材料設(shè)備，有專(zhuān)人指導(dǎo)，顧客可以自己的需要選擇不同材料做蛋糕，為親人、愛(ài)人、孩子、朋友、自己、親手做蛋糕的感覺(jué)非同尋常，展示自己的創(chuàng)作才能。也可制作巧克力，餅干，果凍布丁，曲奇，派，蛋撻泡芙等。同時(shí)還是要出售成品和定制品。顧客可以根據(jù)自己的口味需要和愛(ài)好制作適合心意的獨(dú)一無(wú)二的蛋糕。我們還兼營(yíng)咖啡以及其他飲料。

如果顧客想品嘗新鮮出爐的蛋糕，可以留在我們的蛋糕店內(nèi)消費(fèi)，我們店內(nèi)有舒適的桌椅供顧客消遣，顧客在在品嘗蛋糕的同時(shí)，也可以一嘗我們的咖啡以及其他飲料。通過(guò)蛋糕與咖啡的結(jié)合，既滿(mǎn)足顧客的味覺(jué)需要，又可以一嘗我們的咖啡以及其他飲料。通過(guò)蛋糕與咖啡的結(jié)合，既滿(mǎn)足顧客的味覺(jué)需要，又可以提高他們的品味，從而吸引更多的消費(fèi)者。

(二)價(jià)格策略。

價(jià)格是經(jīng)濟(jì)環(huán)境中的一個(gè)敏感因素。市場(chǎng)價(jià)格對(duì)競(jìng)爭(zhēng)力的影響，并不可小看。顧客購(gòu)買(mǎi)力有限，對(duì)價(jià)格十分敏感?；旧蟽r(jià)格必須要使得大眾都能接受。如果價(jià)格要調(diào)整，在價(jià)格提高的同時(shí)，也必須在服務(wù)質(zhì)量方面得到提高。顧客diy蛋糕會(huì)根據(jù)制作的尺寸大小定價(jià)在60--200元內(nèi)，其他diy成品做適當(dāng)定價(jià)。店內(nèi)成品與其他糕點(diǎn)房售價(jià)差不多。

細(xì)分收費(fèi)方式為一般蛋糕基礎(chǔ)材料最低收費(fèi)為50元，可根據(jù)蛋糕尺寸大小再做價(jià)格調(diào)整。其中包括所需材料、顧客自行配料(稱(chēng)重量)、自行加工，商品提供加工設(shè)備、圍裙和方法指導(dǎo)，包裝，本店提供一條龍式服務(wù)。所有的費(fèi)用都已計(jì)入材料中，但一次性的帽子和手套圍裙要另收費(fèi)。

在特別節(jié)日情人節(jié)圣誕節(jié)七夕時(shí)節(jié)等好時(shí)節(jié)可根據(jù)市場(chǎng)環(huán)境作適當(dāng)調(diào)整，主要是推出各種活動(dòng)來(lái)吸引顧客。

(三)促銷(xiāo)策略。

推行會(huì)員卡制度，顧客只需交納一定的金額便可以成為永久會(huì)員，憑會(huì)員卡在本店消費(fèi)可享受折扣，此外還可以在店推出活動(dòng)時(shí)收到小禮物。非會(huì)員在一次性消費(fèi)達(dá)到一定金額時(shí)會(huì)得到精美小禮品。

(四)廣告及宣傳。

1.在學(xué)校附近分發(fā)宣傳單。

2.張貼宣傳海報(bào)。

3.與電視臺(tái)聯(lián)系，宣傳diy的優(yōu)惠活動(dòng)。

4.和廣商廣播臺(tái)合作。

diy創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)大學(xué)生版篇十

伴隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，激烈的競(jìng)爭(zhēng)是不可避免的，“煩躁”、“郁悶”成了人們經(jīng)常掛在嘴邊的話語(yǔ)；與此同時(shí)，現(xiàn)如今的孩子們?nèi)鄙賱?dòng)手實(shí)踐的機(jī)會(huì)；另外，“求異”的心理在大眾尤其是年輕的學(xué)生群體占有不可或缺的地位。制作一個(gè)獨(dú)一無(wú)二的蛋糕、糖果等食品，擁有一次非同尋常的親自動(dòng)手的過(guò)程，在小資、孩子、學(xué)生們的群體中擁有巨大的潛力！因此，為了緩解激烈競(jìng)爭(zhēng)的壓力，給孩子一個(gè)自己動(dòng)手的條件，給年輕人一個(gè)獨(dú)一無(wú)二的享受，我們的“diy食品連鎖店”應(yīng)運(yùn)而生。考慮到我們大學(xué)生資金短缺的事實(shí)，決定打造個(gè)從小到大的產(chǎn)業(yè)，從簡(jiǎn)單的“diy蛋糕店”做起，打響自己的品牌，逐步擴(kuò)大自己的產(chǎn)業(yè)，形成diy食品連鎖一條龍。打造都市避風(fēng)塘！

二、企業(yè)介紹。

1、項(xiàng)目名稱(chēng)：diy蛋糕店――diy食品連鎖店。

2、項(xiàng)目宗旨：打造都市避風(fēng)塘，引領(lǐng)年輕時(shí)尚！

3、項(xiàng)目宣言：我的蛋糕，我的young!

4、店面名稱(chēng)：

注釋?zhuān)?、i――我，icake――我的蛋糕，就是diy蛋糕，自己動(dòng)手制作，世上獨(dú)一無(wú)二的蛋糕！

2、i與“愛(ài)”諧音，就是喜歡蛋糕，喜歡我們的蛋糕店！。

5、店面主題曲：

《甜甜的》――周杰倫。

主要歌詞：我輕輕的嘗一口你說(shuō)的愛(ài)我……。

每天會(huì)在店里播放一定的時(shí)間。

6、宣傳口號(hào)：

我的蛋糕，我的young!

注釋?zhuān)簓oung有兩個(gè)層面的意義，一方面，是我們面向年輕群體的體現(xiàn)，另一方面，young與“樣”同音，即diy自己制作蛋糕，就有自己想要的樣子！

7、店面商標(biāo)：

注釋?zhuān)荷线呉粋€(gè)蠟燭，是字母“i”的變換，左邊缺失一塊的圓就是蛋糕也是字母“c”，與后面的“ake”連起來(lái)就是“cake”代表著蛋糕的意思，再和蠟燭在一起，就是我們蛋糕店的名字“icake”！

8、店面地址：

選擇學(xué)校附近，靠近年輕人聚集區(qū)，且交通便利的地方。（因?yàn)楸卷?xiàng)目主要的面對(duì)的對(duì)象就是年輕的群體，大家都會(huì)以簡(jiǎn)便優(yōu)先的原則，且，學(xué)校因?yàn)槠渖吹牟粩喔滦?，致使能保證客源的持久性，所以選擇學(xué)校附近的地段）。

三個(gè)備選方案：

1、海淀五道口華聯(lián)附近臨街旺鋪出租。

面積：50平米。

房源描述：周邊遍布很多高校交通便利的很絕大多數(shù)人耳熟能響高校生們消費(fèi)的集中地，消費(fèi)人群不容質(zhì)疑。是一個(gè)極好的商鋪經(jīng)營(yíng)場(chǎng)。

2、民族大學(xué)西門(mén)附近的旺鋪具備餐飲條件。

面積：45平米。

房源信息：臨主街，有上下水，動(dòng)力電。消費(fèi)人群以年輕人為主，人流量大，消費(fèi)能力強(qiáng)。本店適合經(jīng)營(yíng)餐飲等行業(yè)。

3、魏公村臨街餐飲旺鋪出租。

面積：40平米。

房源信息：此商鋪位于魏公村臨街繁華地段，緊鄰大學(xué)，臨主路公交站牌集中，周邊多家品牌餐飲，服裝店，小吃奶茶店，人流量非常大，純一層，面寬8米，上下水，動(dòng)力電，能注冊(cè)，適合各種服裝飾品，品牌小吃，西餐茶樓等行業(yè)。

9、店面布局：

風(fēng)格采用多樣化的布局，諸如：童話版、歐版、叢林版、溫馨版……各各相互獨(dú)立的不同主題風(fēng)格的界面，以供不同人群的喜好。（本身就是一個(gè)diy店，就讓它一“獨(dú)”到底！每個(gè)人都有自己獨(dú)特的意境。）。

周?chē)艥M(mǎn)蛋糕制作的參考圖片，大而且容易看，方便大家制作蛋糕。

三、市場(chǎng)分析。

我們主要分為兩部分來(lái)調(diào)查，調(diào)查群體主要集中的大學(xué)生群體，并根據(jù)大家的選擇做出相應(yīng)的圖表及產(chǎn)業(yè)分析。下面是我們從調(diào)查中統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)，調(diào)查問(wèn)卷及網(wǎng)絡(luò)調(diào)查投票樣板詳見(jiàn)附表一和附表二。

1、問(wèn)卷調(diào)查：

由于本項(xiàng)目主要面向群體為大學(xué)生本身，因此，問(wèn)卷調(diào)查主要調(diào)查群體為在校大學(xué)生。

（注：有部分選項(xiàng)為多選，故部分選項(xiàng)的百分比相加大于100%。）。

1、去蛋糕店的頻率：

女生對(duì)蛋糕的依賴(lài)遠(yuǎn)大于男生，因此，我們的蛋糕店會(huì)添加更多的女生元素，以吸引更多的顧客。

2、蛋糕的用途：

3、市場(chǎng)滿(mǎn)足度：

市場(chǎng)上蛋糕的種類(lèi)基本能滿(mǎn)足大眾的需求，雖然對(duì)diy蛋糕會(huì)產(chǎn)生一定的沖擊，但是，從另一方面講，市場(chǎng)上已有的經(jīng)驗(yàn)以及模型，我們可以直接借鑒使用。

4、diy方式態(tài)度。

總體來(lái)說(shuō)，大家對(duì)diy方式還是很看好的，因此，我們還是有很大的發(fā)展空間。

2、

5、是否愿意花時(shí)間自己做蛋糕？

男生比女生更為理性，女生講究的是浪漫情調(diào)，而男生則更為實(shí)際，因此，我們會(huì)從女生著重下手，開(kāi)發(fā)我們的產(chǎn)業(yè)。

6、蛋糕的價(jià)位：

7、蛋糕的尺寸：

8、蛋糕的形狀：

圓形居多，我們會(huì)提供大量的圓形模具，用于制作蛋糕，同時(shí)，利用參考資料幫助顧客完成自己“奇怪形狀”的制作。

9、擔(dān)心的問(wèn)題：

衛(wèi)生安全、材料儲(chǔ)備是大家主要擔(dān)心的話題。所以，我們會(huì)在辦下衛(wèi)生許可證的前提下，增加消毒設(shè)備，并及時(shí)更新材料，以保證材料的新鮮。

10、制作環(huán)境。

大家還是喜歡優(yōu)雅的環(huán)境，所以，我們?cè)诓煌娘L(fēng)格還是會(huì)以靜雅舒適的風(fēng)格為主。

11、制作蛋糕的伴侶：

來(lái)店里的戀人居多。所以，我們要?jiǎng)?chuàng)造一個(gè)溫馨浪漫的情調(diào)來(lái)吸引更多的情侶來(lái)本店。

時(shí)效性決定我們選擇地址的重要性。因此，我們選擇在學(xué)校附近，因?yàn)閷W(xué)校每年都有新生的加入，所以，可以說(shuō)，我們的生源是源源不斷的。

13、宣傳渠道：

大部分同學(xué)選擇的是“朋友推薦”。因此，重視回頭客就必不可少了，創(chuàng)建良好氛圍，并創(chuàng)立推薦好友優(yōu)惠的制度，我們的diy蛋糕店必定會(huì)不脛而走！

2、網(wǎng)絡(luò)調(diào)查：

（注：為了擴(kuò)大投票的覆蓋面積，我們采取多渠道，多人量的發(fā)布投票方式，現(xiàn)只截屏其中的一部分，統(tǒng)計(jì)表由全部總體數(shù)據(jù)制成。）。

1、關(guān)注人群性別。

女生比較關(guān)注蛋糕，因此，我們注重點(diǎn)還是在女生。

2、關(guān)注人群年齡：

年輕群體主要是我們的對(duì)象，主要集中在大學(xué)生以及中小學(xué)生。

3、關(guān)注者意愿：

我們的diy蛋糕店還是很有發(fā)展前景的。

4、關(guān)注者擔(dān)心的問(wèn)題：

與調(diào)查問(wèn)卷的結(jié)果不同，網(wǎng)絡(luò)上的人群更擔(dān)心的是蛋糕制作的時(shí)間問(wèn)題，綜合起來(lái)看，還是時(shí)間比較重要，所以我們制定了一系列的高效方案。

5、來(lái)diy蛋糕店的頻率：

與問(wèn)卷調(diào)查相同，只有牢牢的抓住學(xué)生這個(gè)大的消費(fèi)群體，我們才能擁有源源不斷的客源。

3.前景預(yù)測(cè)。

通過(guò)我們一個(gè)多月來(lái)的調(diào)查研究，我們做過(guò)問(wèn)卷調(diào)查，發(fā)表過(guò)網(wǎng)上投票，也走訪過(guò)很多diy行業(yè)的商家，總結(jié)出很多優(yōu)勢(shì)。

首先，大家對(duì)diy的態(tài)度還是很友好的，數(shù)據(jù)表明有大于80%的人選擇了愿意來(lái)，尤其是年輕的一代，都希望有自己獨(dú)特的東西。所以，我們就抓住人們的這種心理下手，必然會(huì)有良好的效果。

第三，我們本身就是一個(gè)大學(xué)生，從校園中出來(lái)，我們很了解現(xiàn)在的學(xué)生想要什么，不想要什么。能和顧客有個(gè)很好的心靈的溝通是創(chuàng)業(yè)成功的關(guān)鍵。因此，這勢(shì)必會(huì)成為我們良好的資源！

第四，通過(guò)我們自己的預(yù)算，以及成功的案例，開(kāi)一家diy蛋糕店的成本在10萬(wàn)元以?xún)?nèi)，這對(duì)于我們沒(méi)有什么資金來(lái)源的大學(xué)生來(lái)講，有很大的可行性，以及低風(fēng)險(xiǎn)性。

第五，我們走訪了很多的做diy生意商家，大家普遍用“前景無(wú)限”這個(gè)詞來(lái)形容，足以見(jiàn)這個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

與此同時(shí)，我們也發(fā)現(xiàn)了很多的風(fēng)險(xiǎn)，但是我們同樣找到了解決的方法。

首先，自己制作蛋糕確實(shí)是一件費(fèi)時(shí)費(fèi)力的事情，很多人都因?yàn)闆](méi)有時(shí)間久不會(huì)光顧，因此，我們改進(jìn)了技術(shù)，同時(shí)增加了優(yōu)雅舒心的氛圍，讓大家煩躁的心能夠暫時(shí)平靜下來(lái)。

其次，蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名詞，所以，很多人選擇了只來(lái)一次。因此，我們就需要一個(gè)不斷更新的生源，所以，我們把店建在了學(xué)校附近，每年都有新生的到來(lái)，也就意味著每年都有新的顧客光臨我們的diy蛋糕店！生意不斷！

綜上所述，不難看出，diy蛋糕店的情景還是非?？捎^的，只要我們有想法，有信息，就一定可以實(shí)現(xiàn)的！

四、人員及組織結(jié)構(gòu)。

五、財(cái)務(wù)計(jì)劃。

1、啟動(dòng)資金：10萬(wàn)元。（必要時(shí)，可再申請(qǐng)7萬(wàn)元貸款）。

2、手續(xù)：（營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、注冊(cè)、稅務(wù)登記等）1000元。

衛(wèi)生許可證：去衛(wèi)生局申請(qǐng)辦理衛(wèi)生許可證（150元左右）。

營(yíng)業(yè)執(zhí)照：辦好衛(wèi)生許可證后帶上衛(wèi)生許可證、負(fù)責(zé)人身份證、房產(chǎn)證明材料、合同、照片到當(dāng)?shù)毓ど趟k理營(yíng)業(yè)執(zhí)照（140元左右）。

稅務(wù)登記：辦好營(yíng)業(yè)執(zhí)照后三十天內(nèi)到稅務(wù)所辦理稅務(wù)登記證（100元左右）。

北京大學(xué)生創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠政策：

高校畢業(yè)生（含大學(xué)專(zhuān)科、大學(xué)本科、研究生）從事個(gè)體經(jīng)營(yíng)的，自批準(zhǔn)經(jīng)營(yíng)日起1年內(nèi)，免交個(gè)體戶(hù)登記注冊(cè)費(fèi)（包括開(kāi)業(yè)登記、變更登記、補(bǔ)換營(yíng)業(yè)執(zhí)照及營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本）、個(gè)體戶(hù)管理費(fèi)、集貿(mào)市場(chǎng)管理費(fèi)、經(jīng)濟(jì)合同鑒證費(fèi)、經(jīng)濟(jì)合同示范文本工本費(fèi)等。此外，如果成立非正規(guī)企業(yè)，只需到所在區(qū)縣街道進(jìn)行登記，即可免稅3年。

自主創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生，向銀行申請(qǐng)開(kāi)業(yè)貸款擔(dān)保額度最高可為7萬(wàn)元，并享受貸款貼息。目前，北京市民生銀行、商業(yè)銀行等已開(kāi)始接受大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)貸款申請(qǐng),這也是政府出臺(tái)的扶持大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的政策之一。貸款方式包括直接向銀行申請(qǐng)貸款、申請(qǐng)科技型中小企業(yè)貼息貸款、利用新技術(shù)成果或知識(shí)產(chǎn)權(quán)進(jìn)行擔(dān)保貸款等。

3、店面：租用，海淀區(qū)，/月。

1、海淀五道口華聯(lián)附近臨街旺鋪出租。

房屋類(lèi)型：商鋪。

面積：50平米。

租金：21000元/月(半年付)。

房源描述：周邊遍布很多高校交通便利的很絕大多數(shù)人耳熟能響高校生們消費(fèi)的集中地，消費(fèi)人群不容質(zhì)疑。是一個(gè)極好的商鋪經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。

2、民族大學(xué)西門(mén)附近的旺鋪具備餐飲條件。

房屋類(lèi)型：商鋪。

面積：45平米。

租金：9500元/月。

房源信息：臨主街，有上下水，動(dòng)力電。消費(fèi)人群以年輕人為主，人流量大，消費(fèi)能力強(qiáng)。本店適合經(jīng)營(yíng)餐飲等行業(yè)。

基礎(chǔ)設(shè)施：水電。

3、魏公村臨街餐飲旺鋪出租。

房屋類(lèi)型：商鋪。

面積：40平米。

租金：10000元/月。

房源信息：此商鋪位于魏公村臨街繁華地段，緊鄰大學(xué)，臨主路公交站牌集中，周邊多家品牌餐飲，服裝店，小吃奶茶店，人流量非常大，純一層，面寬8米，上下水，動(dòng)力電，能注冊(cè)，適合各種服裝飾品，品牌小吃，西餐茶樓等行業(yè)。

基礎(chǔ)設(shè)施：水電。

4、機(jī)械設(shè)備：2萬(wàn)元。

燃?xì)饪鞠洌盒履戏脚埔粚觾杀P(pán)3500元。

打蛋機(jī)：20升恒聯(lián)1700元。

面包醒發(fā)箱：不銹鋼15層廚寶牌1500元。

鮮奶機(jī)：1700元。

蛋糕展示柜：制冷的4000元。

工作臺(tái)：不銹鋼的1000元。

打蛋刷：三能牌37元，耐高溫紙10元。

刮板：應(yīng)該是送的。

裱花嘴：好的150元。

5、門(mén)面及內(nèi)部裝修：1萬(wàn)元。

內(nèi)部各種風(fēng)格各占不同地方，但是以?xún)?yōu)雅的格調(diào)為主。

裝修公司：

公司名稱(chēng):北京鴻昆世紀(jì)裝飾有限公司。

地址:海淀區(qū)北洼路甲28號(hào)萬(wàn)景公寓705室。

風(fēng)格：溫馨、浪漫。

6、空調(diào)（一匹）：1500元。

美的kf-23gw/y-x(e5)。

7、原材料：1萬(wàn)元。

玉米粉，低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等。

8、廣告費(fèi)：約2萬(wàn)元。

1、傳單海報(bào)等：

公司：小水滴設(shè)計(jì)工作室。

形式：3折頁(yè)宣傳冊(cè)。

設(shè)計(jì)費(fèi)：1200元。

印制：5000份（1元/份）。

形式：傳單。

制作費(fèi)（包括發(fā)放費(fèi)用）：0.1元/張。

印制：5000張。

形式：優(yōu)惠券（打孔）。

制作費(fèi)：0.5元/份。

印制：500份。

形式：海報(bào)。

制作費(fèi)（包括張貼費(fèi)用）：5元/張（60*80cm）。

印制：1000張。

2、網(wǎng)站廣告費(fèi)：

形式：網(wǎng)站廣告。

宣傳費(fèi)：9000元/年。

9、蛋糕制作參考資料：500元。

10、員工服裝費(fèi)：900元。

300元*3=900元。

11、其他（顧客用一次性圍裙、包裝物等）：5000元。

圍裙：2.5元/個(gè)。

包裝盒：

會(huì)員卡制作成本：0.5元/個(gè)。

12、活動(dòng)資金：1萬(wàn)。

六、營(yíng)銷(xiāo)策略。

（一）廣告宣傳。

1、海報(bào)傳單：

在各大高校發(fā)放傳單，張貼海報(bào)。

前期：共5000張。

2、網(wǎng)絡(luò)廣告：

前期：在主要網(wǎng)站（如校內(nèi)網(wǎng)、開(kāi)心網(wǎng)）發(fā)布廣告。

后期：伴隨著企業(yè)的發(fā)展，后期會(huì)開(kāi)發(fā)應(yīng)用軟件的小游戲，宣傳蛋糕。

3、電視廣播：

在適合年輕人的電視欄目以及廣播播放廣告視頻。

4、報(bào)紙雜志：

在年輕人報(bào)紙雜志刊登大版面的廣告宣傳。

（二）營(yíng)業(yè)安排。

營(yíng)業(yè)時(shí)間：

周一至周五：6：00――23：00（針對(duì)顧客）。

節(jié)假日：24小時(shí)全天營(yíng)業(yè)。

營(yíng)業(yè)內(nèi)容：

1、顧客告知店員，自己想做蛋糕、餅干、提拉米蘇還是巧克力，店員便幫其準(zhǔn)備好所需原材料，如玉米粉，低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等，量好適量的水，顧客只需攪拌、烘烤、造型，便能得到自己想要的糕點(diǎn)了。

2、我們還附帶經(jīng)營(yíng)早餐及夜宵的成品蛋糕以及巧克力等糕點(diǎn)。

3、我們實(shí)行會(huì)員卡制度，即，凡一年內(nèi)來(lái)本店消費(fèi)滿(mǎn)3次或者推薦一位好友來(lái)本店消費(fèi)者，均可獲得一張精致的會(huì)員卡，憑此會(huì)員卡，享受全場(chǎng)九折的優(yōu)惠。

4、凡我店會(huì)員，生日當(dāng)天來(lái)本店購(gòu)物，均可得到一份特別的生日禮物，給您的生日一個(gè)驚喜！不是會(huì)員的顧客，生日當(dāng)天來(lái)本店消費(fèi)，均可得到一份生日賀卡及禮品。

5、我們提供免費(fèi)的照相服務(wù)，免費(fèi)的為制作蛋糕的顧客拍照，留下值得回憶的點(diǎn)點(diǎn)瞬間。如果顧客需要，我們可以將電子版照片發(fā)給顧客。

6、店內(nèi)設(shè)置留言板，有什么想對(duì)朋友、家人們說(shuō)的話，或者什么對(duì)我們的意見(jiàn)，都可以寫(xiě)在上面，我們提供免費(fèi)的精美卡紙，溫馨你我他！

七、風(fēng)險(xiǎn)管理。

在市場(chǎng)調(diào)研中，我們發(fā)現(xiàn)了很多的風(fēng)險(xiǎn)，但是我們同樣找到了解決的方法。

首先，自己制作蛋糕確實(shí)是一件費(fèi)時(shí)費(fèi)力的事情，很多人都因?yàn)闆](méi)有時(shí)間久不會(huì)光顧，因此，我們改進(jìn)了技術(shù)，同時(shí)增加了優(yōu)雅舒心的氛圍，讓大家煩躁的心能夠暫時(shí)平靜下來(lái)。

其次，蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名詞，所以，很多人選擇了只來(lái)一次。因此，我們就需要一個(gè)不斷更新的生源，所以，我們把店建在了學(xué)校附近，每年都有新生的到來(lái)，也就意味著每年都有新的顧客光臨我們的diy蛋糕店！生意不斷！

再者，市場(chǎng)中存在我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，我們必須時(shí)刻更新我們的產(chǎn)品創(chuàng)業(yè)和時(shí)刻進(jìn)行廣告宣傳。

(后附表：調(diào)查問(wèn)卷)。

diy創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)大學(xué)生版篇十一

公司介紹：夢(mèng)工場(chǎng)是一家集中國(guó)傳統(tǒng)手工制作，引進(jìn)國(guó)外時(shí)尚手工元素的一家現(xiàn)代休閑式手工作坊，要緊以diy手工制作為主，包括自己制作精美禮品，手工制作陶藝，公仔，花束，自己設(shè)計(jì)衣服，制作自己理想的服裝，自己在服裝上繪制自己想要的圖案……我們的diy手工藝公司能夠提供顧客最想要的，心中所想的那份滿(mǎn)載感情的禮物。顧客告訴我們他們內(nèi)心的需求，我們?yōu)樗麄兲峁┰?，并從旁指?dǎo)顧客完成心中的禮物，這不僅能夠給對(duì)方一個(gè)精美禮物，更給予了對(duì)方自己的一片深情，使對(duì)方感到禮輕情意重，感受到濃濃的暖意。

公司使命：繼承中華民族的傳統(tǒng)手工藝品文化并加以發(fā)揚(yáng)光大，制造條件消除消費(fèi)者現(xiàn)實(shí)生活中的矛盾和壓力，和諧社會(huì)環(huán)境，增加就業(yè)，增加居民幸福指數(shù)。充分的負(fù)起企業(yè)應(yīng)負(fù)的責(zé)任，關(guān)心建立和諧社會(huì)。

公司宗旨：想做就做，以最小的付出得到最真誠(chéng)的回報(bào)。敢想敢做，以最小的代價(jià)實(shí)現(xiàn)心中的夢(mèng)。

公司目標(biāo)：滿(mǎn)足消費(fèi)者的獵奇心理，制造輕松愉悅的意境氛圍，追求公司利益最大化。憑借新型休閑產(chǎn)業(yè)，力爭(zhēng)占有傳統(tǒng)休閑業(yè)市場(chǎng)的要緊份額，最終占有總體休閑市場(chǎng)的一定份額。

產(chǎn)業(yè)背景。

休閑產(chǎn)業(yè)是近代工業(yè)文明的產(chǎn)物，或者更確切地講，它是現(xiàn)代社會(huì)的產(chǎn)物。它發(fā)端于歐美，19世紀(jì)中葉初露端倪。進(jìn)入20世紀(jì)，隨著科學(xué)技術(shù)的快速進(jìn)展，與休閑相關(guān)的產(chǎn)業(yè)便逐漸的應(yīng)運(yùn)而生。20世紀(jì)70年代進(jìn)入快速進(jìn)展時(shí)期。

休閑產(chǎn)業(yè)是指與人的休閑生活、休閑行為、休閑需求(物質(zhì)的與精神的)緊密相關(guān)的產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域，專(zhuān)門(mén)是以旅游業(yè)、娛樂(lè)業(yè)、服務(wù)業(yè)為龍頭形成的經(jīng)濟(jì)形態(tài)和產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)，已成為國(guó)家經(jīng)濟(jì)進(jìn)展的重要的支柱產(chǎn)業(yè)。休閑產(chǎn)業(yè)一般涉及到國(guó)家公園、博物館、體育(運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目、設(shè)施、設(shè)備、維修等)、影視、交通、旅行社、導(dǎo)游、紀(jì)念品、餐飲業(yè)、社區(qū)服務(wù)以及由此連帶的產(chǎn)業(yè)群。休閑產(chǎn)業(yè)不僅包括物質(zhì)產(chǎn)品的生產(chǎn)，而且也為人的文化精神生活的追求提供保障。

目前，我國(guó)的休閑業(yè)市場(chǎng)的種類(lèi)很多，要緊有酒吧，迪吧，ktv，電影院，游樂(lè)場(chǎng)，旅游度假，游泳健身、音樂(lè)茶座(包括酒吧)、臺(tái)球、高爾夫球、保齡球等比較成熟的市場(chǎng)，也有游樂(lè)園(如射擊、狩獵、跑馬、游戲機(jī)、蹦極、卡丁車(chē)、熱氣球、動(dòng)力傘、射箭、飛鏢等，鬼屋，cs野戰(zhàn)等比較新穎的市場(chǎng))。就目前的市場(chǎng)反應(yīng)而言，寬闊的消費(fèi)者關(guān)于新穎的休閑市場(chǎng)十分感興趣。

diy創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)大學(xué)生版篇十二

公司介紹：xxx是一家集中國(guó)傳統(tǒng)手工制作，引進(jìn)國(guó)外時(shí)尚手工元素的一家現(xiàn)代休閑式手工作坊，主要以diy手工制作為主，包括自己制作精美禮品，手工制作陶藝，公仔，花束，自己設(shè)計(jì)衣服，制作自己理想的服裝，自己在服裝上繪制自己想要的圖案……我們的diy手工藝公司可以提供顧客最想要的，心中所想的那份滿(mǎn)載感情的禮物。顧客告訴我們他們內(nèi)心的需求，我們?yōu)樗麄兲峁┰?，并從旁指?dǎo)顧客完成心中的禮物，這不僅可以給對(duì)方一個(gè)精美禮物，更給予了對(duì)方自己的一片深情，使對(duì)方感到禮輕情意重，感受到濃濃的暖意。

公司使命：繼承中華民族的傳統(tǒng)手工藝品文化并加以發(fā)揚(yáng)光大，創(chuàng)造條件消除消費(fèi)者現(xiàn)實(shí)生活中的矛盾和壓力，和諧社會(huì)環(huán)境，增加就業(yè)，增加居民幸福指數(shù)。充分的負(fù)起企業(yè)應(yīng)負(fù)的責(zé)任，幫助建立和諧社會(huì)。

公司宗旨：想做就做，以最小的付出得到最真誠(chéng)的回報(bào)。敢想敢做，以最小的代價(jià)實(shí)現(xiàn)心中的夢(mèng)。

公司目標(biāo)：滿(mǎn)足消費(fèi)者的獵奇心理，創(chuàng)造輕松愉悅的意境氛圍，追求公司利益最大化。憑借新型休閑產(chǎn)業(yè)，力爭(zhēng)占有傳統(tǒng)休閑業(yè)市場(chǎng)的主要份額，最終占有總體休閑市場(chǎng)的一定份額。

第二章技術(shù)與產(chǎn)品。

產(chǎn)業(yè)背景。

休閑產(chǎn)業(yè)是近代工業(yè)文明的產(chǎn)物，或者更確切地說(shuō)，它是現(xiàn)代社會(huì)的產(chǎn)物。它發(fā)端于歐美，19世紀(jì)中葉初露端倪。進(jìn)入20世紀(jì)，隨著科學(xué)技術(shù)的快速發(fā)展，與休閑相關(guān)的產(chǎn)業(yè)便逐漸的應(yīng)運(yùn)而生。20世紀(jì)70年代進(jìn)入快速發(fā)展時(shí)期。

休閑產(chǎn)業(yè)是指與人的休閑生活、休閑行為、休閑需求(物質(zhì)的與精神的)密切相關(guān)的產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域，特別是以旅游業(yè)、娛樂(lè)業(yè)、服務(wù)業(yè)為龍頭形成的經(jīng)濟(jì)形態(tài)和產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)，已成為國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要的支柱產(chǎn)業(yè)。休閑產(chǎn)業(yè)一般涉及到國(guó)家公園、博物館、體育(運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目、設(shè)施、設(shè)備、維修等)、影視、交通、旅行社、導(dǎo)游、紀(jì)念品、餐飲業(yè)、社區(qū)服務(wù)以及由此連帶的產(chǎn)業(yè)群。休閑產(chǎn)業(yè)不僅包括物質(zhì)產(chǎn)品的生產(chǎn)，而且也為人的文化精神生活的追求提供保障。

目前，我國(guó)的休閑業(yè)市場(chǎng)的種類(lèi)很多，主要有酒吧，迪吧，ktv，電影院，游樂(lè)場(chǎng)，旅游度假，游泳健身、音樂(lè)茶座(包括酒吧)、臺(tái)球、高爾夫球、保齡球等比較成熟的市場(chǎng)，也有游樂(lè)園(如射擊、狩獵、跑馬、游戲機(jī)、蹦極、卡丁車(chē)、熱氣球、動(dòng)力傘、射箭、飛鏢等，鬼屋，cs野戰(zhàn)等比較新穎的市場(chǎng))。就目前的市場(chǎng)反應(yīng)而言，廣大的消費(fèi)者對(duì)于新穎的休閑市場(chǎng)十分感興趣。

鑒于以上情況，公司在產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)的過(guò)程中，我們將以營(yíng)銷(xiāo)為主要手段，提高公司知名度，力爭(zhēng)占有傳統(tǒng)休閑業(yè)市場(chǎng)的主要份額，爭(zhēng)取占有總體休閑市場(chǎng)的一定份額。我公司即為新型的休閑產(chǎn)業(yè)，從長(zhǎng)遠(yuǎn)的角度看，diy手工制作這一類(lèi)新穎的娛樂(lè)項(xiàng)目具有長(zhǎng)遠(yuǎn)的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

主要diy產(chǎn)品。

我們公司提供原材料和相應(yīng)的技術(shù)服務(wù)，使顧客制作自己理想的物品。我們提供的diy服務(wù)主要有軟陶、陶器制作，布藝品，3d人面公仔，紙花，樹(shù)脂仿真花，人體克隆diy，魔幻彩球，花泥畫(huà)廊，手工蠟燭，手工香皂等和傳統(tǒng)工藝品——剪紙，除此之外，公司還提供舊物改造專(zhuān)區(qū)，消費(fèi)者提供原材料，公司提供專(zhuān)業(yè)意見(jiàn)以供顧客選擇。

產(chǎn)品介紹。

軟陶：軟陶是一個(gè)充分強(qiáng)調(diào)diy設(shè)計(jì)理念的項(xiàng)目，通過(guò)簡(jiǎn)單的工具能夠出現(xiàn)千變?nèi)f化的設(shè)計(jì)效果。軟陶對(duì)于diy者的水平?jīng)]有要求，上手極其容易，而我國(guó)原有的泥塑、面塑包括陶塑等效果，軟陶都可以實(shí)現(xiàn)。軟陶制作是一個(gè)沒(méi)有年齡限制的活動(dòng)，既適合學(xué)齡前孩子，也適合都是年輕人diy。布藝品：布藝品實(shí)用性和裝飾性強(qiáng)，而對(duì)家具布藝品的選擇，往往體現(xiàn)家居主人的品味和文化底蘊(yùn)。布藝品雖小，它所表達(dá)的內(nèi)涵卻非常豐富。品種包括十字繡、手機(jī)掛飾、手機(jī)套、卡套、錢(qián)包、抱枕、風(fēng)景畫(huà)、人物畫(huà)、隔熱套、可愛(ài)小玩具、圍裙、燈罩、化妝盒、電話套、手帕、圍巾、帽子、手套、胸花、戒指等等。

3d人面公仔：平面的照片經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)設(shè)備特殊處理，加上新科技材料制造出具有凹凸感的輪廓效果，經(jīng)加工后一個(gè)立體的顏色鮮艷，面目清晰，而且不易破壞的立體毛絨公仔就是你一個(gè)人的公仔?？梢詫?d人面公仔包裝成花束，作為情侶互送禮品，給女朋友一個(gè)驚喜，仿佛自己化身為公仔，可愛(ài)到極點(diǎn).，而且具有專(zhuān)署性，包裝艷麗。3d人面公仔還有發(fā)聲功能，可愛(ài)公仔發(fā)出”我愛(ài)你”三個(gè)字.想必定成為一種時(shí)尚首選，個(gè)性與多元化時(shí)代必定成就公仔的多元化。

樹(shù)脂仿真花：樹(shù)脂粘土花，又稱(chēng)磁土花、面包花、仿真花，是以樹(shù)脂粘土為主要原料，100%手工制作，100%綠色環(huán)保的新一代高檔仿真花，是居家裝飾送人的最佳選擇!與傳統(tǒng)的仿真塑料花、絹花相比，具有以下特點(diǎn)：手工制作，獨(dú)具匠心。

人體克隆diy石膏倒模：該技術(shù)采用美容專(zhuān)用材料與進(jìn)口天然植物纖維合成物制成的速凝材料—克隆專(zhuān)用膠，不但對(duì)人體無(wú)任何不適感覺(jué)及不良作用，且對(duì)所克隆部位的皮膚起到一定的美容潔膚效果!

手工魔幻彩球diy：當(dāng)可愛(ài)的彩色氣球，在我們手中變成飛翔的蝴蝶、綻開(kāi)的花朵、可愛(ài)的時(shí)裝小人時(shí)，心情也會(huì)變得難以想象的精致。在此過(guò)程中，一幅唯美的圖畫(huà)、一只可愛(ài)的小動(dòng)物、一捧美麗的花朵，就輕易變成家里最跳躍的點(diǎn)綴了。利用各種彩色氣球，為朋友、為家人、為自己制作一份獨(dú)具匠心的禮物。

手工坊市場(chǎng)前景評(píng)估。

做生意販賣(mài)的不僅是產(chǎn)品，還有文化。在這方面做的出色的如肯德基、麥當(dāng)勞等，他們的成功，得益于他們?cè)谑袌?chǎng)和文化之間架起了一座橋梁。中國(guó)是一個(gè)擁有50文化的偉大國(guó)度，傳統(tǒng)文化博大精深，足以構(gòu)成個(gè)有龐大基礎(chǔ)的產(chǎn)業(yè)，如果能將這些傳統(tǒng)與市場(chǎng)有機(jī)的連接起來(lái)，即是對(duì)祖國(guó)文化的弘揚(yáng)，也是商機(jī)所在。

經(jīng)營(yíng)藝術(shù)品、手工制品，最重要的就是勤勞加智慧。手工坊的活都是手工做出來(lái)的，辛苦在所難免，圖案的設(shè)計(jì)更需要集體的智慧。鑒于經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展、我國(guó)人民的生活節(jié)奏加快的現(xiàn)實(shí)，對(duì)于傳統(tǒng)的文化越來(lái)越生疏，也極少有自己動(dòng)手做自己喜歡的小東西，本公司正好為疲于工作的人們提供一個(gè)既陶冶情操又鍛煉動(dòng)手能力，不管是大人還是小孩，都很適合!消費(fèi)群廣泛，市場(chǎng)前景良好。

第三章市場(chǎng)調(diào)查和分析。

宏觀環(huán)境分析。

人口方面：我國(guó)是一個(gè)擁有十四億人口的國(guó)家，并且人口還在保持增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)將來(lái)可能達(dá)到十六億，國(guó)內(nèi)消費(fèi)人口極大。

經(jīng)濟(jì)方面：我國(guó)經(jīng)濟(jì)正在復(fù)蘇和較快發(fā)展，經(jīng)濟(jì)有可能迎來(lái)飛速發(fā)展，居民的收入不斷的增加，消費(fèi)能力與日俱增，享受性支出迅速提高，潛在消費(fèi)人口將無(wú)法估量。我國(guó)居民受西方文化的影響，追求時(shí)尚和個(gè)性，我公司的業(yè)務(wù)正好迎合了這一點(diǎn)。

政治法律方面：政策扶持文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)春天來(lái)臨。

國(guó)家“十一五”規(guī)劃已經(jīng)把創(chuàng)意文化產(chǎn)業(yè)作為調(diào)整經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的重要舉措，從中央到地方出臺(tái)了一系列鼓勵(lì)創(chuàng)意文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策措施。文化部明確提出在五年內(nèi)文化產(chǎn)業(yè)要實(shí)現(xiàn)年均15%的增長(zhǎng)。北京、上海、浙江、廣東、云南、重慶、四川、河南、山西等諸多省、市提出建設(shè)文化大省、文化強(qiáng)省的目標(biāo)，在規(guī)劃中都提出文化產(chǎn)業(yè)要高于gdp的增長(zhǎng)速度。

綜上所述，創(chuàng)意的市場(chǎng)永不會(huì)萎縮，我們的業(yè)務(wù)發(fā)展的宏觀環(huán)境良好。消費(fèi)群體定位及分析。

因我們公司走的是“時(shí)尚”“健康”路線，所以訴求對(duì)象定為15—30歲的年輕大眾，主要以在校學(xué)生為主。

大學(xué)生(約占消費(fèi)人群的60%)。

心理分析：大學(xué)是現(xiàn)代大學(xué)生娛樂(lè)休閑日趨時(shí)尚，展現(xiàn)自我個(gè)性的文化心理需求。

購(gòu)買(mǎi)分析：大學(xué)生有一定的經(jīng)濟(jì)消費(fèi)能力。

中小學(xué)生(約占消費(fèi)人群的15%)。

心理分析：此年齡段的學(xué)生好玩，對(duì)新奇的東西有濃厚的興趣。

購(gòu)買(mǎi)分析：diy手工制作有利于培養(yǎng)孩子的動(dòng)手能力，家長(zhǎng)支持購(gòu)買(mǎi)。

上班族(約占消費(fèi)人群的20%)。

心理分析：獵奇，為了放松身心，人際交往的需要。

購(gòu)買(mǎi)分析：贈(zèng)送親友，紀(jì)念收藏。

藝術(shù)院校的學(xué)生(約占消費(fèi)人群的4%)。

國(guó)外消費(fèi)者(約占消費(fèi)人群的1%)。

總結(jié)：我公司的產(chǎn)品和服務(wù)可以在很大程度上滿(mǎn)足消費(fèi)的獵奇、追求個(gè)性，尋求輕松愉悅氛圍的心理。

估計(jì)市場(chǎng)份額和銷(xiāo)售額。

“手工坊”一經(jīng)經(jīng)營(yíng)，應(yīng)該能迅速打開(kāi)市場(chǎng)，顧客對(duì)這種類(lèi)似的手工坊并不陌生，所以不存在難以接受的困難。而我們公司不僅集合各個(gè)不同作坊的項(xiàng)目和優(yōu)點(diǎn)，還有自己的特色和新項(xiàng)目，一定會(huì)讓顧客眼前一亮。我們預(yù)計(jì)，公司在新上市之初能占到本地市場(chǎng)份額的三次左右。銷(xiāo)售額應(yīng)該也比較樂(lè)觀。

現(xiàn)處生命周期的階段分析。

社會(huì)經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展，人們物質(zhì)生活得到了極大的豐富，精神生活也提出了更高的要求，特別近兩年手工diy如雨后春筍般的發(fā)展起來(lái)，市場(chǎng)也越做越大。從目前的發(fā)展來(lái)看，diy手工坊的市場(chǎng)價(jià)值越來(lái)越大，其應(yīng)用領(lǐng)域、工藝開(kāi)發(fā)范圍也越來(lái)越廣。但是像我們公司這種全面綜合性的diy手工坊卻不多，處在初步發(fā)展階段，所以說(shuō)它的前景很大，充滿(mǎn)了機(jī)遇與挑戰(zhàn)。

未來(lái)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)。

隨著我們“xxx”的發(fā)展與顧客群的壯大，我們會(huì)開(kāi)始發(fā)展自己的加盟店、連鎖店。另一方面，市場(chǎng)上應(yīng)該也會(huì)有與我們公司類(lèi)似的綜合性diy手工坊，它們必不可少的會(huì)占據(jù)我們一些顧客與市場(chǎng)。我們公司的目標(biāo)是在四年之內(nèi)，以良好的經(jīng)營(yíng)和管理，新穎與吸引人的.商品招攬更多顧客，做到全國(guó)本行業(yè)的第一。

國(guó)家經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，使人們的生活水平不斷提高，物質(zhì)文明正在逐年上升導(dǎo)致人們?cè)絹?lái)越看重在精神上的陶冶情操。diy行業(yè)為現(xiàn)代人提供了一種減壓、放松的方式。其次，禮物的種類(lèi)越來(lái)越多，一般的式樣已經(jīng)滿(mǎn)足不了人們的需求。diy禮品新穎、獨(dú)特，富含心意。因此其發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>

第四章競(jìng)爭(zhēng)分析。

競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

打開(kāi)互聯(lián)網(wǎng)，搜索手工藝品制作，可以看到成千上萬(wàn)的網(wǎng)頁(yè)和文章以及手工藝品公司?？梢韵胂?，這一領(lǐng)域的競(jìng)爭(zhēng)是何等的激烈。產(chǎn)品更是千差萬(wàn)別，產(chǎn)品從傳統(tǒng)到時(shí)尚，從主流到非主流，從剪紙到雕刻，從彩繪到編織。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更是不計(jì)其數(shù)，所以這一領(lǐng)域的競(jìng)爭(zhēng)異常激烈。

同行競(jìng)爭(zhēng)者(diy手工坊)。

按diy手工坊市場(chǎng)開(kāi)發(fā)程度，國(guó)內(nèi)diy手工制作坊的市場(chǎng)主要分為三類(lèi)：

(1)沿海發(fā)達(dá)地區(qū)的大城市。此市場(chǎng)擁有比較成熟的都市達(dá)人手工制作店鋪，和網(wǎng)站緊密結(jié)合。競(jìng)爭(zhēng)激烈。

(2)中部某些大中型城市。傳統(tǒng)的制陶手工作坊。競(jìng)爭(zhēng)相對(duì)第一種小。

(3)尚無(wú)diy手工作坊的中小型城市。無(wú)競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)。

潛在競(jìng)爭(zhēng)者。

酒吧、網(wǎng)吧、ktv等場(chǎng)所消費(fèi)者多是白領(lǐng)、年輕男女和學(xué)生，在整個(gè)娛樂(lè)市場(chǎng)的份額十分大。

競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)、劣勢(shì)。

(一)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)：我公司采用先進(jìn)的現(xiàn)代化管理理念和傳統(tǒng)的制作工藝，擁有一批精英團(tuán)隊(duì)，手工藝品制作的民間高手以及高質(zhì)量的服務(wù)人員。制作的手工藝品擁有高標(biāo)準(zhǔn)高質(zhì)量，擁有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

(二)競(jìng)爭(zhēng)劣勢(shì)：經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)和資金不足。公司知名度不高。市場(chǎng)份額幾乎為零。

第五章市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)。

目標(biāo)市場(chǎng)。

短期目標(biāo)：天河區(qū)市場(chǎng)。

中期目標(biāo)：廣州及廣東市場(chǎng)。

長(zhǎng)期目標(biāo)：全國(guó)市場(chǎng)。

品牌。

公司發(fā)展初期采用單一品牌策略，初定為“xxx”，有利于在客戶(hù)中樹(shù)立明確的品牌形象，提升公司的企業(yè)及品牌形象，實(shí)現(xiàn)無(wú)形資產(chǎn)的增值。建立商標(biāo)防護(hù)網(wǎng)，注冊(cè)品牌和商標(biāo)，包括相關(guān)或相近的品牌、商標(biāo)名，利用有關(guān)國(guó)際條約保護(hù)自己的權(quán)益;提前在網(wǎng)絡(luò)上注冊(cè)公司的域名，為發(fā)展電子商務(wù)打下基礎(chǔ);宣傳產(chǎn)品品牌，提高品牌知曉度。

產(chǎn)品。

公司產(chǎn)品：提供diy制作工藝品服務(wù);銷(xiāo)售小型工藝品;代售本店消費(fèi)者的手工作品。

銷(xiāo)售渠道。

擬采取的銷(xiāo)售渠道有兩種：

自建銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò);。

1、本公司店址直接銷(xiāo)售服務(wù)。

2、市內(nèi)飾品商店。

3、學(xué)校。將公司服務(wù)與中小學(xué)的美術(shù)勞動(dòng)課相結(jié)合，既提升了公司形象，又培養(yǎng)了廣大的學(xué)生消費(fèi)群體。

4、省內(nèi)景區(qū)工藝品販賣(mài)店。

5、網(wǎng)絡(luò)訂購(gòu)、加盟。隨著公司銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)不斷完善，將逐步減少共同經(jīng)營(yíng)的范圍。建立公司網(wǎng)站與客戶(hù)資源管理庫(kù)，積極推動(dòng)公司自己的店鋪，建立自己的營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)。由于自建渠道耗資較大，耗時(shí)較長(zhǎng)，所以公司會(huì)并行利用間接渠道進(jìn)行產(chǎn)品與服務(wù)的銷(xiāo)售。

利用現(xiàn)有渠道：

公司處于起步階段，利用一些商場(chǎng)，餐廳，游樂(lè)場(chǎng)等場(chǎng)所，采取打包式的經(jīng)營(yíng)模式，利潤(rùn)共享，風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)，并吸引有良好關(guān)系網(wǎng)絡(luò)、有能力的代理人才，完善自建的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)。

推廣策略。

試玩促銷(xiāo)：大量贈(zèng)送產(chǎn)品，考慮到公司的長(zhǎng)期戰(zhàn)略和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，贈(zèng)送量暫定為第一年試玩人數(shù)為1000人，第二年試玩人數(shù)為人，第三年以后每年試玩人數(shù)為1700人。

有獎(jiǎng)促銷(xiāo)：在大學(xué)校區(qū)和繁華地帶定期進(jìn)行有獎(jiǎng)促銷(xiāo)活動(dòng)，中獎(jiǎng)可獲得免費(fèi)消費(fèi)券。提高公司人氣。

會(huì)員推銷(xiāo)制度：制度實(shí)行積分制，發(fā)展一批忠實(shí)會(huì)員，并不單發(fā)掘潛力會(huì)員，并對(duì)會(huì)員實(shí)行折扣策略。

廣告：充分利用平面媒體、廣播媒體和網(wǎng)絡(luò)媒體。平面媒體方面，我們可也定期的張貼海報(bào)，在各大報(bào)紙上等在廣告，發(fā)放傳單。廣播媒體上在無(wú)線廣播電視上做高密度的宣傳活動(dòng)。網(wǎng)絡(luò)媒體上則是建立公司網(wǎng)站，并對(duì)公司網(wǎng)站進(jìn)行宣傳;在市所屬有線電視上進(jìn)行廣告宣傳。

第六章投資分析。

投資收益與風(fēng)險(xiǎn)。

我公司是一個(gè)集中國(guó)傳統(tǒng)手工制作，引進(jìn)國(guó)外時(shí)尚手工元素的一家現(xiàn)代手工休閑作坊。站在時(shí)尚與休閑的前沿，有廣闊的市場(chǎng)和良好的前景，投資收益率較高，收益機(jī)會(huì)大，風(fēng)險(xiǎn)較小。但仍存在一定的風(fēng)險(xiǎn)，如廣告效益差知名度不高顧客稀少導(dǎo)致利潤(rùn)減少甚至出現(xiàn)負(fù)利潤(rùn)。

總體的資金需求。

為盡快占領(lǐng)廣東市場(chǎng)，公司擬吸收風(fēng)險(xiǎn)投資20萬(wàn)元，可分三期投入，其中第一期投入50,000元，第二期投入50,000元，第三期投入100,000萬(wàn)元，以確保公司三步跨越式發(fā)展戰(zhàn)略的圓滿(mǎn)實(shí)現(xiàn)。我們公司屬于自主的企業(yè)，所以采用股權(quán)管理辦法，獲得內(nèi)部股權(quán)資本，同時(shí)增資擴(kuò)股，長(zhǎng)期債務(wù)比例非常低，甚至相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)期內(nèi)無(wú)長(zhǎng)期債，并且不支付現(xiàn)金紅利。

由公司策劃部制定存貸款計(jì)劃，由會(huì)計(jì)人員審合，選擇銀行進(jìn)行信用性資金存貸，相關(guān)抵押物首先由公司人員審準(zhǔn)再確定銀行所提議案的可行性貸款過(guò)程中，公司會(huì)計(jì)人員定期對(duì)公司的償付能力進(jìn)行數(shù)據(jù)評(píng)估。公司的財(cái)務(wù)審合由公司的財(cái)會(huì)部門(mén)負(fù)責(zé)，核算過(guò)程均采用國(guó)際通用行式，核算結(jié)果上報(bào)公司策劃部，登記確認(rèn)。對(duì)于經(jīng)審合實(shí)收支不附的款項(xiàng)，由公司成立督查小組與會(huì)計(jì)人員重新核查，核查過(guò)程和結(jié)果應(yīng)有詳細(xì)記錄。

投資人可以得到的回報(bào)和退出策略。

投資人包括我們公司的債權(quán)人和相應(yīng)的股票持有人，可以以債權(quán)的形式獲得利潤(rùn)，還可以以多得的公司股票獲得回報(bào)，同時(shí)投資人還可以獲得相應(yīng)的技術(shù)和管理方法，為他們開(kāi)類(lèi)似的店面提供相應(yīng)的經(jīng)驗(yàn)。如果公司經(jīng)營(yíng)不當(dāng)，投資人可以在要回初始投入資金的同時(shí)，可以索賠相應(yīng)的利息;還可以在公司進(jìn)行清算后，獲得相應(yīng)部分的賠償;公司也可以進(jìn)行轉(zhuǎn)讓。

第七章財(cái)務(wù)分析。

財(cái)務(wù)假設(shè)的立足點(diǎn)。

投資估算。

店鋪面積：120平方米。

店鋪?zhàn)饨穑?,000元。

裝修費(fèi)用：8,000元。

應(yīng)付工資：9,600—12,000元。

成本價(jià)格：9,000元。

流動(dòng)資金：20,000元。

成本估算(月計(jì))。

租金5,000元;貨物成本：2,000元;人員工資：9,600元;雜費(fèi)：1,000元;小計(jì)每月成本約17,6000。

盈利能力估算(月計(jì))。

為方便計(jì)算成本，產(chǎn)品按件計(jì)算成本，則我公司第一季度由于公司剛剛成立，知名度不高，顧客較少，即每天銷(xiāo)售額不超過(guò)1,000元。第一年的以后三個(gè)季度以平均50%的速度增長(zhǎng)。

第八章管理體系。

公司的管理理念：人性化管理，讓所有人感受到家的溫暖。

公司組織結(jié)構(gòu)：我公司性質(zhì)是有限責(zé)任公司，初期組織結(jié)構(gòu)采取直線制。公司所有權(quán)與經(jīng)營(yíng)權(quán)分離，實(shí)行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制?？偨?jīng)理下設(shè)營(yíng)銷(xiāo)副總經(jīng)理、技術(shù)副總經(jīng)理、財(cái)務(wù)副總經(jīng)理、服務(wù)部副總經(jīng)理，分別管理營(yíng)銷(xiāo)部、技術(shù)部、財(cái)務(wù)部、服務(wù)部。其中營(yíng)銷(xiāo)副總經(jīng)理同時(shí)擔(dān)任營(yíng)銷(xiāo)組組長(zhǎng)。

市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理：負(fù)責(zé)公司市場(chǎng)的調(diào)查、市場(chǎng)分析，決定公司的營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略和營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃。把握市場(chǎng)動(dòng)向，組織實(shí)施市場(chǎng)監(jiān)控、市場(chǎng)評(píng)估等工作;公司發(fā)展成熟后在全國(guó)設(shè)立市場(chǎng)分析點(diǎn)，針對(duì)各地的市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查分析。

技術(shù)研發(fā)經(jīng)理：負(fù)責(zé)產(chǎn)品的研究與開(kāi)發(fā)工作，拓展產(chǎn)品線的廣度和深度。負(fù)責(zé)新技術(shù)的研發(fā)和促進(jìn)。負(fù)責(zé)部分產(chǎn)品售后技術(shù)支持。

財(cái)務(wù)經(jīng)理：負(fù)責(zé)公司資金的籌集、使用和分配，如財(cái)務(wù)計(jì)劃和分析、投資決策、資本結(jié)構(gòu)的確定，股利分配等等;負(fù)責(zé)日常會(huì)計(jì)工作與稅收管理，每個(gè)財(cái)政年度末向總經(jīng)理匯報(bào)本年財(cái)務(wù)情況并規(guī)劃下年財(cái)務(wù)工作。

第九章風(fēng)險(xiǎn)分析。

外部風(fēng)險(xiǎn)及應(yīng)對(duì)。

作為新潮流的引領(lǐng)者，diy行業(yè)在各大行業(yè)中處于一個(gè)特殊的位置，收到其他行業(yè)的排擠與積累的競(jìng)爭(zhēng)，因此，想要繼續(xù)讓行業(yè)存活，就需要不斷的將行業(yè)大眾化，讓每個(gè)人的心理都有一個(gè)diy的概念，并通過(guò)行業(yè)對(duì)消費(fèi)者的影響，促使國(guó)家提供支持，對(duì)行業(yè)進(jìn)行幫助。因?yàn)閐iy吸引的是年輕人，而絕大多數(shù)年輕人喜歡新興事務(wù)，所以新興事務(wù)也會(huì)對(duì)我們的產(chǎn)品造成一定的沖擊。面對(duì)這種情況，我們只有不斷創(chuàng)新，不斷推陳出新，即使把握目標(biāo)客戶(hù)的想法與需求，順應(yīng)潮流的趨勢(shì)，才能立于不敗之地。

diy行業(yè)是我國(guó)從韓國(guó)、日本等其他國(guó)家引進(jìn)的，這意味著我們還有原創(chuàng)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，如果我們經(jīng)不起國(guó)際沖擊，這就代表我們將輸?shù)靡粩⊥康?。因此，加?qiáng)我們的國(guó)家競(jìng)爭(zhēng)力也該是刻不容緩的行業(yè)規(guī)定。這就要求我們不斷掌握最新的diy潮流，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力。

至于在技術(shù)方面，由于都是手工diy作品、因此，只要我們不斷的利用創(chuàng)新思維，不斷地變換著花樣，在行業(yè)的激烈競(jìng)爭(zhēng)中打造出一席之地，那么贏利也將是必然會(huì)發(fā)生的事。

內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn)及應(yīng)對(duì)。

資金問(wèn)題：巧婦難為無(wú)米之炊。確實(shí)，資金是創(chuàng)業(yè)的基本要素，必須開(kāi)拓思路，多渠道融資，除了銀行貸款、自籌資金、民間借貸等傳統(tǒng)途徑外，我們還會(huì)充分利用風(fēng)險(xiǎn)投資、創(chuàng)業(yè)基金等融資渠道。面臨資金短缺時(shí)，我們應(yīng)該做到以下四點(diǎn)：(1)合理、分散投資;(2)構(gòu)造合理的自己循環(huán)模式，減少資金使用成本;(3)提升內(nèi)部管理，打造融資平臺(tái);(4)明確發(fā)展戰(zhàn)略，實(shí)施戰(zhàn)略投資。

管理問(wèn)題：職位細(xì)化，做到責(zé)任到人。這里值得強(qiáng)調(diào)的一點(diǎn)是在顧客面前，員工必須無(wú)條件服從上級(jí)安排，絕對(duì)不能在顧客面前出現(xiàn)內(nèi)部爭(zhēng)吵現(xiàn)象，一旦發(fā)生，立刻解雇。

公關(guān)的問(wèn)題：制定出一套完整的應(yīng)對(duì)公關(guān)危機(jī)的機(jī)制，做到臨危不亂。

人員的問(wèn)題：穿戴統(tǒng)一，服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)一視同仁。上崗前必須接受統(tǒng)一的培訓(xùn)，未達(dá)標(biāo)者堅(jiān)決不能上崗。

合同方面：依照《勞動(dòng)法》的相關(guān)規(guī)定執(zhí)行，“三金”交齊。制定一套完整的獎(jiǎng)懲制度，做到獎(jiǎng)懲分明。

第十章風(fēng)險(xiǎn)資本退出。

撤出方式。

1.重組出賣(mài)公司。

潛在的投資人應(yīng)以行業(yè)投資者為主，包括主要供應(yīng)商以及配件供應(yīng)商，并以在持續(xù)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中與投資者的產(chǎn)品互補(bǔ)、分紅作為投資人獲得的主要利益。此外，經(jīng)營(yíng)達(dá)到穩(wěn)定時(shí)的股權(quán)轉(zhuǎn)讓是投資人退出的主要方式，退出的定價(jià)可采用簡(jiǎn)單的市盈率法進(jìn)行計(jì)算，即以退出時(shí)的年度凈利潤(rùn)乘以市盈率(私募市場(chǎng)一般為5—6倍)計(jì)算出企業(yè)價(jià)值并作為轉(zhuǎn)讓基價(jià)。

2.剩余利潤(rùn)分紅。

預(yù)計(jì)公司從第二年實(shí)現(xiàn)實(shí)質(zhì)性盈利，根據(jù)每年利潤(rùn)差異進(jìn)行利潤(rùn)分配，平均分配比例3.4%，五年分配股利。

diy創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)大學(xué)生版篇十三

一、計(jì)劃摘要???????????????????????????2。

二、企業(yè)介紹???????????????????????????2。

三、市場(chǎng)分析???????????????????????????3。

四、人員及組織結(jié)構(gòu)????????????????????????6。

五、營(yíng)銷(xiāo)策略???????????????????????????9。

六、風(fēng)險(xiǎn)管理???????????????????????????10。

一、計(jì)劃摘要。

伴隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，激烈的競(jìng)爭(zhēng)是不可避免的，“煩躁”、“郁悶”成了人們經(jīng)常掛在嘴邊的話語(yǔ)；與此同時(shí)，現(xiàn)如今的孩子們?nèi)鄙賱?dòng)手實(shí)踐的機(jī)會(huì)；另外，“求異”的心理在大眾尤其是年輕的學(xué)生群體占有不可或缺的地位。制作一個(gè)獨(dú)一無(wú)二的蛋糕、糖果等食品，擁有一次非同尋常的親自動(dòng)手的過(guò)程，在小資、孩子、學(xué)生們的群體中擁有巨大的潛力！因此，為了緩解激烈競(jìng)爭(zhēng)的壓力，給孩子一個(gè)自己動(dòng)手的條件，給年輕人一個(gè)獨(dú)一無(wú)二的享受，我們的“diy食品連鎖店”應(yīng)運(yùn)而生?？紤]到我們大學(xué)生資金短缺的事實(shí)，決定打造個(gè)從小到大的產(chǎn)業(yè)，從簡(jiǎn)單的“diy蛋糕店”做起，打響自己的品牌，逐步擴(kuò)大自己的產(chǎn)業(yè)，形成diy食品連鎖一條龍。打造都市避風(fēng)塘。

二、企業(yè)介紹。

1、項(xiàng)目名稱(chēng)：diy蛋糕店——diy食品連鎖店。

2、項(xiàng)目宗旨：打造都市避風(fēng)塘，引領(lǐng)年輕時(shí)尚！

3、項(xiàng)目宣言：我的蛋糕，我的young！

4、店面名稱(chēng)：

makeicake。

注釋?zhuān)?、i——我，icake——我的蛋糕，就是動(dòng)手制作自己的蛋糕，世上獨(dú)一無(wú)二的蛋糕！

2、i與“愛(ài)”諧音，就是喜歡蛋糕，喜歡我們的蛋糕店！。

5、店面主題曲：

《甜甜的》——周杰倫。

主要歌詞：我輕輕的嘗一口你說(shuō)的愛(ài)我??。

每天會(huì)在店里播放一定的時(shí)間。

6、宣傳口號(hào)：

我的蛋糕，我的young！

注釋?zhuān)簓oung有兩個(gè)層面的意義，一方面，是我們面向年輕群體的體現(xiàn)，另一方面，young與“樣”同音，即diy自己制作蛋糕，就有自己想要的樣子！

7、店面商標(biāo)：

注釋?zhuān)荷线呉粋€(gè)蠟燭，是字母“i”的變換，左邊缺失一塊的圓就是蛋糕也是字母“c”，與后面的“ake”連起來(lái)就是“cake”代表著蛋糕的意思，再和蠟燭在一起，就是我們蛋糕店的名字“icake”！

8、店面地址：

選擇學(xué)校附近，靠近年輕人聚集區(qū)，且交通便利的地方。（因?yàn)楸卷?xiàng)目主要的面對(duì)的對(duì)象就是年輕的群體，大家都會(huì)以簡(jiǎn)便優(yōu)先的原則，且，學(xué)校因?yàn)槠渖吹牟粩喔滦?，致使能保證客源的持久性，所以選擇學(xué)校附近的地段）。

三個(gè)備選方案：

1、華電二校華電路商鋪。

面積：50平米。

房源描述：周邊主要有華電和中警院兩所學(xué)校，高校生們消費(fèi)的集中地，消費(fèi)人群不容質(zhì)疑，且臨近韓莊鄉(xiāng)，大人也可以帶小孩來(lái)消費(fèi)，是一個(gè)極好的商鋪經(jīng)營(yíng)場(chǎng)。

2、四通廣場(chǎng)的旺鋪具備餐飲條件。

面積：45平米。

房源信息：臨主街，商場(chǎng)所在地，消費(fèi)人群以年輕人為主，人流量大，消費(fèi)能力強(qiáng)。本店適合經(jīng)營(yíng)餐飲等行業(yè)。

9、店面布局：

風(fēng)格采用多樣化的布局，諸如：童話版、歐版、叢林版、溫馨版??各各相互獨(dú)立的不同主題風(fēng)格的界面，以供不同人群的喜好。（本身就是一個(gè)diy店，就讓它一“獨(dú)”到底！每個(gè)人都有自己獨(dú)特的意境。）。

周?chē)艥M(mǎn)蛋糕制作的參考圖片，大而且容易看，方便大家制作蛋糕。

三、市場(chǎng)分析。

我們主要分為兩部分來(lái)調(diào)查，調(diào)查群體主要集中的大學(xué)生群體，并根據(jù)大家的選擇做出相應(yīng)的圖表及產(chǎn)業(yè)分析。下面是我們從調(diào)查中統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)，調(diào)查方式為調(diào)查問(wèn)卷及網(wǎng)絡(luò)調(diào)查。

1、問(wèn)卷調(diào)查：

由于本項(xiàng)目主要面向群體為大學(xué)生本身，因此，問(wèn)卷調(diào)查主要調(diào)查群體為在校大學(xué)生。

（注：有部分選項(xiàng)為多選，故部分選項(xiàng)的百分比相加大于100%。）。

1、去蛋糕店的頻率：

女生對(duì)蛋糕的依賴(lài)遠(yuǎn)大于男生，因此，我們的蛋糕店會(huì)添加更多的女生元素，以吸引更多的顧客。

2、蛋糕的用途：

生日還是蛋糕的主要銷(xiāo)路，因此，我們會(huì)在制作diy蛋糕的同時(shí)，附帶生日用具，使生日更加獨(dú)特，3、市場(chǎng)滿(mǎn)足度：

市場(chǎng)上蛋糕的種類(lèi)基本能滿(mǎn)足大眾的需求，雖然對(duì)diy蛋糕會(huì)產(chǎn)生一定的沖擊，但是，從另一方面講，市場(chǎng)上已有的經(jīng)驗(yàn)以及模型，我們可以直接借鑒使用。

4、diy方式態(tài)度。

總體來(lái)說(shuō)，大家對(duì)diy方式還是很看好的，因此，我們還是有很大的發(fā)展空間。

5、是否愿意花時(shí)間自己做蛋糕？

男生比女生更為理性，女生講究的是浪漫情調(diào)，而男生則更為實(shí)際，因此，我們會(huì)從女生著重下手，開(kāi)發(fā)我們的產(chǎn)業(yè)。

6、蛋糕的價(jià)位：

7、蛋糕的尺寸：

大家制作蛋糕還是以?shī)蕵?lè)為主，過(guò)大的蛋糕不適應(yīng)于大家制作，因此，我們初步定為10寸/個(gè)，依據(jù)不同的情況，可在8-20寸之間調(diào)動(dòng)。8、蛋糕的形狀：

圓形居多，我們會(huì)提供大量的圓形模具，用于制作蛋糕，同時(shí)，利用參考資料幫助顧客完成自己“奇怪形狀”的制作。

9、擔(dān)心的問(wèn)題：

衛(wèi)生安全、材料儲(chǔ)備是大家主要擔(dān)心的話題。所以，我們會(huì)在辦下衛(wèi)生許可證的前提下，增加消毒設(shè)備，并及時(shí)更新材料，以保證材料的新鮮。

10、制作環(huán)境。

大家還是喜歡優(yōu)雅的環(huán)境，所以，我們?cè)诓煌娘L(fēng)格還是會(huì)以靜雅舒適的風(fēng)格為主。

11、制作蛋糕的伴侶：

來(lái)店里的戀人居多。所以，我們要?jiǎng)?chuàng)造一個(gè)溫馨浪漫的情調(diào)來(lái)吸引更多的情侶來(lái)本店。

12、diy蛋糕店的頻率：

時(shí)效性決定我們選擇地址的重要性。因此，我們選擇在學(xué)校附近，因?yàn)閷W(xué)校每年都有新生的加入，所以，可以說(shuō)，我們的生源是源源不斷的。

13、宣傳渠道：

大部分同學(xué)選擇的是“朋友推薦”。因此，重視回頭客就必不可少了，創(chuàng)建良好氛圍，并創(chuàng)立推薦好友優(yōu)惠的制度，我們的diy蛋糕店必定會(huì)不脛而走！

2、網(wǎng)絡(luò)調(diào)查：

（注：為了擴(kuò)大投票的覆蓋面積，我們采取多渠道，多人量的發(fā)布投票方式，現(xiàn)只截屏其中的一部分，統(tǒng)計(jì)表由全部總體數(shù)據(jù)制成。）。

1、關(guān)注人群性別。

女生比較關(guān)注蛋糕，因此，我們注重點(diǎn)還是在女生。

2、關(guān)注人群年齡：

年輕群體主要是我們的對(duì)象，主要集中在大學(xué)生以及中小學(xué)生。

3、關(guān)注者意愿：

我們的diy蛋糕店還是很有發(fā)展前景的。

4、關(guān)注者擔(dān)心的問(wèn)題：

與調(diào)查問(wèn)卷的結(jié)果不同，網(wǎng)絡(luò)上的人群更擔(dān)心的是蛋糕制作的時(shí)間問(wèn)題，綜合起來(lái)看，還是時(shí)間比較重要，所以我們制定了一系列的高效方案。

5、來(lái)diy蛋糕店的頻率：

與問(wèn)卷調(diào)查相同，只有牢牢的抓住學(xué)生這個(gè)大的消費(fèi)群體，我們才能擁有源源不斷的客源。

3、前景預(yù)測(cè)。

通過(guò)調(diào)查研究，我們做過(guò)問(wèn)卷調(diào)查，發(fā)表過(guò)網(wǎng)上投票，也走訪過(guò)很多diy行業(yè)的商家，總結(jié)出很多優(yōu)勢(shì)。

首先，大家對(duì)diy的態(tài)度還是很友好的，數(shù)據(jù)表明有大于80%的人選擇了愿意來(lái)，尤其是年輕的一代，都希望有自己獨(dú)特的東西。所以，我們就抓住人們的這種心理下手，必然會(huì)有良好的效果。

第三，我們本身就是一個(gè)大學(xué)生，從校園中出來(lái)，我們很了解現(xiàn)在的學(xué)生想要什么，不想要什么。能和顧客有個(gè)很好的心靈的溝通是創(chuàng)業(yè)成功的關(guān)鍵。因此，這勢(shì)必會(huì)成為我們良好的資源！

第四，通過(guò)我們自己的預(yù)算，以及成功的案例，開(kāi)一家diy蛋糕店的成本在10萬(wàn)元以?xún)?nèi)，這對(duì)于我們沒(méi)有什么資金來(lái)源的大學(xué)生來(lái)講，有很大的可行性，以及低風(fēng)險(xiǎn)性。

第五，我們走訪了很多的做diy生意商家，大家普遍用“前景無(wú)限”這個(gè)詞來(lái)形容，足以見(jiàn)這個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

與此同時(shí)，我們也發(fā)現(xiàn)了很多的風(fēng)險(xiǎn)，但是我們同樣找到了解決的方法。

首先，自己制作蛋糕確實(shí)是一件費(fèi)時(shí)費(fèi)力的事情，很多人都因?yàn)闆](méi)有時(shí)間久不會(huì)光顧，因此，我們改進(jìn)了技術(shù)，同時(shí)增加了優(yōu)雅舒心的氛圍，讓大家煩躁的心能夠暫時(shí)平靜下來(lái)。

其次，蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名詞，所以，很多人選擇了只來(lái)一次。因此，我們就需要一個(gè)不斷更新的生源，所以，我們把店建在了學(xué)校附近，每年都有新生的到來(lái)，也就意味著每年都有新的顧客光臨我們的diy蛋糕店！生意不斷！

綜上所述，不難看出，diy蛋糕店的情景還是非?？捎^的，只要我們有想法，有信息，就一定可以實(shí)現(xiàn)的！

四、財(cái)務(wù)計(jì)劃。

1．啟動(dòng)資金：10萬(wàn)元。（必要時(shí)，可再申請(qǐng)7萬(wàn)元貸款）。

2．手續(xù)：（營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、注冊(cè)、稅務(wù)登記等）1000元。

衛(wèi)生許可證：去衛(wèi)生局申請(qǐng)辦理衛(wèi)生許可證（150元左右）。

營(yíng)業(yè)執(zhí)照：辦好衛(wèi)生許可證后帶上衛(wèi)生許可證、負(fù)責(zé)人身份證、房產(chǎn)證明材料、合同、照片到當(dāng)?shù)毓ど趟k理營(yíng)業(yè)執(zhí)照（140元左右）。

稅務(wù)登記：辦好營(yíng)業(yè)執(zhí)照后三十天內(nèi)到稅務(wù)所辦理稅務(wù)登記證（100元左右）。

河北大學(xué)生創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠政策：

高校畢業(yè)生（含大學(xué)專(zhuān)科、大學(xué)本科、研究生）從事個(gè)體經(jīng)營(yíng)的，自批準(zhǔn)經(jīng)營(yíng)日起1年內(nèi)，免交個(gè)體戶(hù)登記注冊(cè)費(fèi)（包括開(kāi)業(yè)登記、變更登記、補(bǔ)換營(yíng)業(yè)執(zhí)照及營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本）、個(gè)體戶(hù)管理費(fèi)、集貿(mào)市場(chǎng)管理費(fèi)、經(jīng)濟(jì)合同鑒證費(fèi)、經(jīng)濟(jì)合同示范文本工本費(fèi)等。此外，如果成立非正規(guī)企業(yè)，只需到所在區(qū)縣街道進(jìn)行登記，即可免稅3年。

自主創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生，向銀行申請(qǐng)開(kāi)業(yè)貸款擔(dān)保額度最高可為7萬(wàn)元，并享受貸款貼息。目前，北京市民生銀行、商業(yè)銀行等已開(kāi)始接受大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)貸款申請(qǐng)，這也是政府出臺(tái)的扶持大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的政策之一。貸款方式包括直接向銀行申請(qǐng)貸款、申請(qǐng)科技型中小企業(yè)貼息貸款、利用新技術(shù)成果或知識(shí)產(chǎn)權(quán)進(jìn)行擔(dān)保貸款等。

3．店面：租用，市北區(qū)/月。

1、華電二校華電路商鋪。

房屋類(lèi)型：商鋪。

面積：50平米。

租金：2000元/月（半年付）。

房源描述：房源描述：周邊主要有華電和中警院兩所學(xué)校，高校生們消費(fèi)的集中地，消費(fèi)人群不容質(zhì)疑，且臨近韓莊鄉(xiāng)，大人也可以帶小孩來(lái)消費(fèi)，是一個(gè)極好的商鋪經(jīng)營(yíng)場(chǎng)。

2、四通廣場(chǎng)的旺鋪具備餐飲條件。

房屋類(lèi)型：商鋪。

面積：45平米。

租金：5500元/月。

基礎(chǔ)設(shè)施：水電4．機(jī)械設(shè)備：2萬(wàn)元。

燃?xì)饪鞠洌盒履戏脚埔粚觾杀P(pán)3500元。

打蛋機(jī)：20升恒聯(lián)1700元。

面包醒發(fā)箱：不銹鋼15層廚寶牌1500元。

鮮奶機(jī)：1700元。

蛋糕展示柜：制冷的4000元。

工作臺(tái)：不銹鋼的1000元。

打蛋刷：三能牌37元，耐高溫紙10元。

刮板：應(yīng)該是送的。

裱花嘴：好的150元。5．門(mén)面及內(nèi)部裝修：1萬(wàn)元。

內(nèi)部各種風(fēng)格各占不同地方，但是以?xún)?yōu)雅的格調(diào)為主。

地址：海淀區(qū)北洼路甲28號(hào)萬(wàn)景公寓705室。

風(fēng)格：溫馨、浪漫。

6．空調(diào)（一匹）：1500元。

美的kf-23gw/y-x（e5）。

7．原材料：1萬(wàn)元。

玉米粉，低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等。

8．廣告費(fèi)：約2萬(wàn)元。

1、傳單海報(bào)等：

公司：小水滴設(shè)計(jì)工作室。

形式：3折頁(yè)宣傳冊(cè)。

設(shè)計(jì)費(fèi)：1200元。

印制：5000份（1元/份）。

形式：傳單。

制作費(fèi)（包括發(fā)放費(fèi)用）：0。1元/張。

印制：5000張。

形式：優(yōu)惠券（打孔）。

制作費(fèi)：0。5元/份。

印制：500份。

形式：海報(bào)。

制作費(fèi)（包括張貼費(fèi)用）：5元/張（60*80cm）。

印制：1000張。

2、網(wǎng)站廣告費(fèi)：

形式：網(wǎng)站廣告。

宣傳費(fèi)：9000元/年。9．蛋糕制作參考資料：500元。10.員工服裝費(fèi)：900元。

300元*3=900元。

11.其他（顧客用一次性圍裙、包裝物等）：5000元。

圍裙：2。5元/個(gè)。

包裝盒：

會(huì)員卡制作成本：0。5元/個(gè)。

12.活動(dòng)資金：1萬(wàn)。

五、營(yíng)銷(xiāo)策略。

（一）廣告宣傳。

1、海報(bào)傳單：

在各大高校發(fā)放傳單，張貼海報(bào)。

前期：共5000張。

2、網(wǎng)絡(luò)廣告：

前期：在主要網(wǎng)站（如校內(nèi)網(wǎng)、開(kāi)心網(wǎng)）發(fā)布廣告。

后期：伴隨著企業(yè)的發(fā)展，后期會(huì)開(kāi)發(fā)應(yīng)用軟件的小游戲，宣傳蛋糕。

3、電視廣播：

在適合年輕人的電視欄目以及廣播播放廣告視頻。

4、報(bào)紙雜志：

在年輕人報(bào)紙雜志刊登大版面的廣告宣傳。

（二）營(yíng)業(yè)安排。

營(yíng)業(yè)時(shí)間：

周一至周五：6：00——23：00（針對(duì)顧客）。

節(jié)假日：24小時(shí)全天營(yíng)業(yè)。

營(yíng)業(yè)內(nèi)容：

1、顧客告知店員，自己想做蛋糕、餅干、提拉米蘇還是巧克力，店員便幫其準(zhǔn)備好所需原材料，如玉米粉，低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等，量好適量的水，顧客只需攪拌、烘烤、造型，便能得到自己想要的糕點(diǎn)了。

2、我們還附帶經(jīng)營(yíng)早餐及夜宵的成品蛋糕以及巧克力等糕點(diǎn)。

3、我們實(shí)行會(huì)員卡制度，即，凡一年內(nèi)來(lái)本店消費(fèi)滿(mǎn)3次或者推薦一位好友來(lái)本店消費(fèi)者，均可獲得一張精致的會(huì)員卡，憑此會(huì)員卡，享受全場(chǎng)九折的優(yōu)惠。

4、凡我店會(huì)員，生日當(dāng)天來(lái)本店購(gòu)物，均可得到一份特別的生日禮物，給您的生日一個(gè)驚喜！不是會(huì)員的顧客，生日當(dāng)天來(lái)本店消費(fèi)，均可得到一份生日賀卡及禮品。

5、我們提供免費(fèi)的照相服務(wù)，免費(fèi)的為制作蛋糕的顧客拍照，留下值得回憶的點(diǎn)點(diǎn)瞬間。如果顧客需要，我們可以將電子版照片發(fā)給顧客。

6、店內(nèi)設(shè)置留言板，有什么想對(duì)朋友、家人們說(shuō)的話，或者什么對(duì)我們的意見(jiàn)，都可以寫(xiě)在上面，我們提供免費(fèi)的精美卡紙，溫馨你我他！

六、風(fēng)險(xiǎn)管理。

在市場(chǎng)調(diào)研中，我們發(fā)現(xiàn)了很多的風(fēng)險(xiǎn)，但是我們同樣找到了解決的方法。

首先，自己制作蛋糕確實(shí)是一件費(fèi)時(shí)費(fèi)力的事情，很多人都因?yàn)闆](méi)有時(shí)間久不會(huì)光顧，因此，我們改進(jìn)了技術(shù)，同時(shí)增加了優(yōu)雅舒心的氛圍，讓大家煩躁的心能夠暫時(shí)平靜下來(lái)。

其次，蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名詞，所以，很多人選擇了只來(lái)一次。因此，我們就需要一個(gè)不斷更新的生源，所以，我們把店建在了學(xué)校附近，每年都有新生的到來(lái)，也就意味著每年都有新的顧客光臨我們的diy蛋糕店！生意不斷！

再者，市場(chǎng)中存在我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，我們必須時(shí)刻更新我們的產(chǎn)品創(chuàng)業(yè)和時(shí)刻進(jìn)行廣告宣傳。

diy創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)大學(xué)生版篇十四

（一）項(xiàng)目背景。

本甜品屋主要以diy的形式經(jīng)營(yíng)西式甜品，提倡顧客自己動(dòng)手。品種：巧克力、各類(lèi)奶茶、果汁、各類(lèi)西式蛋糕、冰激淋、刨冰等。diy甜品，比起味道來(lái)說(shuō)，更重要的是顧客在制作過(guò)程中充分的發(fā)揮他們的創(chuàng)意并樂(lè)在其中，可以和家人、愛(ài)人、朋友一起去diy，這是交流感情的好方式。

隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，產(chǎn)品技術(shù)越來(lái)越復(fù)雜，消費(fèi)者對(duì)企業(yè)的依賴(lài)性越來(lái)越大。他們購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品時(shí)，不僅購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品本身，而且希望在購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品后，得到可靠而周到的服務(wù)。企業(yè)的質(zhì)量保證、服務(wù)承諾、服務(wù)態(tài)度和服務(wù)效率，已成為消費(fèi)者判定產(chǎn)品質(zhì)量，決定購(gòu)買(mǎi)與否的一個(gè)重要條件。對(duì)于服務(wù)性的企業(yè)，做好產(chǎn)品服務(wù)工作顯得尤為重要，可以提高企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)能力，贏得重復(fù)購(gòu)買(mǎi)的機(jī)會(huì)。

（一）甜品這個(gè)時(shí)間品牌名字是朗朗上口，便于記憶并易于推廣轉(zhuǎn)播，一目了然其行業(yè)特性，定位精確給人以安逸，放松的消費(fèi)感覺(jué)有享受甜品享受時(shí)間之意義。作為時(shí)尚餐飲的領(lǐng)導(dǎo)者，甜品時(shí)尚無(wú)論從形象、服務(wù)、品質(zhì)方面都在轉(zhuǎn)播著健康時(shí)尚、低碳的消費(fèi)理念、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品技術(shù)資源。（二）我們不斷研發(fā)新品，保證產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力在制作工藝上我們打破傳統(tǒng)的制作方法本著創(chuàng)新效率節(jié)能降低降低人力成本的原則不斷地改善制作方法爭(zhēng)取盈利最大化與甜品時(shí)間口味一致，出品標(biāo)準(zhǔn)一致。

（一）行業(yè)分析。

隨著時(shí)代的發(fā)展，年輕人的生活的'越來(lái)越豐富，消費(fèi)水平不斷提升，消費(fèi)需求不斷膨脹的同時(shí)，年輕人越來(lái)越傾向于情感消費(fèi)。特別是在這個(gè)青春激揚(yáng)的階段，年輕人的感情生活也就越來(lái)的豐富，愛(ài)情、友情、親情、師生情等各種情感的肆意橫行，大學(xué)生也就需要更多的方式來(lái)表達(dá)自己的感情。情侶之間、朋友之間、家人之間、師生之間，總是少不了互相贈(zèng)送禮物，時(shí)代發(fā)展了，生活水平提高了，也就有越來(lái)越多的人在送禮物之前會(huì)愁眉不展，如何送出有意義的又在自己的經(jīng)濟(jì)能力范圍之內(nèi)的禮物讓不少人犯難。我們致力于推出一系列的溫馨人性化的產(chǎn)品來(lái)解決年輕人的難題。并且目前國(guó)內(nèi)外甜品的不斷發(fā)展的情況下，甜品在人們生活中的影響越來(lái)越大，甜品以其獨(dú)特的造型和特別的含義吸引了不少年輕人的需求，年輕人對(duì)它的需求量呈現(xiàn)逐年上升的趨勢(shì)。

（二）消費(fèi)趨勢(shì)。

1.價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)激烈：大眾化價(jià)格，中低檔消費(fèi)為主。

2.健康低脂需求：崇尚健康理念，美味的同時(shí)注意健康需求，低脂攝入，均衡營(yíng)養(yǎng)。

3.品牌質(zhì)量強(qiáng)化：消費(fèi)者選購(gòu)品牌更加合理，優(yōu)秀的品牌是甜品品質(zhì)的保證。

（三）需求分析:甜品是很多女孩子喜歡的食物因?yàn)樘鹌酚叙B(yǎng)生，保健，滋補(bǔ)的功效，所以甜品的需求量很大。

（四）pest分析:政策法律環(huán)境分析，近年來(lái)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)得到國(guó)家和各級(jí)政府的許多優(yōu)惠政策的支持，對(duì)大學(xué)生出臺(tái)了一系列的政策，對(duì)創(chuàng)業(yè)大學(xué)生可享受西部大開(kāi)發(fā)、高新技術(shù)、節(jié)能環(huán)保等方面的稅收優(yōu)惠，經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析：隨著人們的收入水平的提高，人們的生活水平提高，越來(lái)越多的人追求甜品食品。

社會(huì)環(huán)境分析：社會(huì)環(huán)境的穩(wěn)定，人們追求甜品，喜歡甜品的人很多，科技環(huán)境分析：隨著科技水平的提高甜品的品種很多吸引消費(fèi)者來(lái)購(gòu)買(mǎi)，甜品的做法也很多。

（五）目標(biāo)客戶(hù)分析:在18到25歲之間，喜歡吃甜品的人最多，其次是小孩，最后是老人。大多數(shù)消費(fèi)者的收入在20xx-3000元，一個(gè)月消費(fèi)100元去購(gòu)買(mǎi)甜品。

（六）五力模型分析。

（一）公司名稱(chēng)：eldiy甜品屋（二）公司創(chuàng)始人：....

（三）公司文化：有夢(mèng)、有愛(ài)、有我們。

（五）公司規(guī)模：根據(jù)發(fā)展情況，甜品店將以永川這個(gè)重慶職教城為起點(diǎn)，放眼重慶。按照從中小型城市逐漸向大型城市擴(kuò)張的戰(zhàn)略，逐漸向區(qū)域連鎖企業(yè)發(fā)展。具體分為以下三步：

1.（前期）立足市場(chǎng)，占據(jù)一定份額填補(bǔ)市場(chǎng)的空白，把企業(yè)做得專(zhuān)業(yè)、規(guī)范，穩(wěn)步發(fā)展。

2.（中期）占領(lǐng)市場(chǎng)，建立連鎖機(jī)制當(dāng)企業(yè)形象被接受并開(kāi)始喜愛(ài)之后，根據(jù)需求開(kāi)設(shè)連鎖店。在實(shí)際操作中學(xué)習(xí)經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)。

3.（后期）走向更廣的市場(chǎng)，開(kāi)放加盟經(jīng)營(yíng)在上海市場(chǎng)能夠得到良好控制、正常運(yùn)轉(zhuǎn)，有了一定流動(dòng)資本、區(qū)域內(nèi)知名度，掌握一定市場(chǎng)運(yùn)作體系理論和操作經(jīng)驗(yàn)，申請(qǐng)到產(chǎn)品自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)之后，在全國(guó)擴(kuò)張連鎖店，開(kāi)放加盟經(jīng)營(yíng)。

（六）組織機(jī)構(gòu)：公司下設(shè)店長(zhǎng)、采購(gòu)、出納、設(shè)計(jì)師店長(zhǎng)：負(fù)責(zé)店面的整體運(yùn)營(yíng)。

（八）公司選址：不開(kāi)在過(guò)于繁華的地段，且店鋪面積不宜過(guò)小，以30平方米以上，能擺放一張較大的工作臺(tái)為宜。

（九）公司的運(yùn)營(yíng)及管理。

1.人事。

diy創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)大學(xué)生版篇十五

項(xiàng)目簡(jiǎn)介：...................1。

選擇該項(xiàng)目的理由：.................2。

項(xiàng)目地點(diǎn)選擇：..................2。

環(huán)境分析：...................2。

項(xiàng)目前景分析：..................3。

項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)分析與應(yīng)對(duì)策略：...................3。

營(yíng)銷(xiāo)策略：...................4項(xiàng)目簡(jiǎn)介：

diy蛋糕店這個(gè)項(xiàng)目并不是一個(gè)新事物，我所要經(jīng)營(yíng)的是提供原料，工具，場(chǎng)地，專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)顧客自己動(dòng)手diy的蛋糕店。

在這里廣大的消費(fèi)者（主要是學(xué)生）可以親手自己動(dòng)手制作diy蛋糕，而且不需要任何西點(diǎn)基礎(chǔ)就可以親手制作一款相當(dāng)于酒店級(jí)別的蛋糕，獨(dú)一無(wú)二的愛(ài)心糕點(diǎn)，店內(nèi)可以親手制作diy蛋糕、巧克力、餅干、果凍布丁、曲奇、派、蛋撻、泡芙等。但主打產(chǎn)品是蛋糕diy，同時(shí)還是要出售成品和定做制品。在這里消費(fèi)者可以進(jìn)行朋友聚會(huì)，親子同樂(lè)，團(tuán)隊(duì)分享，個(gè)人學(xué)習(xí)，他們可以放下所有的煩惱，放松心情融入到diy的無(wú)限樂(lè)趣中。

我將該店取名為“開(kāi)心diy蛋糕坊”希望每一位來(lái)到這里的顧。

客都擁有一顆好心情，開(kāi)開(kāi)心心的制作美味的糕點(diǎn)。

選擇該項(xiàng)目的理由：

現(xiàn)在的年輕人都十分追求創(chuàng)意，大家都對(duì)新奇的東西感到好奇，而且對(duì)于現(xiàn)在80、90的朋友們來(lái)說(shuō)大多都很缺乏自主動(dòng)手能力，我們可以為大家提供一個(gè)動(dòng)手的平臺(tái)，也讓大家的到精神上的滿(mǎn)足！項(xiàng)目地點(diǎn)選擇：

選擇在北京市海淀區(qū)大學(xué)等高校密集區(qū)、小區(qū)、商業(yè)繁華地區(qū)。因?yàn)榇髮W(xué)較多的地方和小區(qū)商業(yè)區(qū)這些地方擁有固定的客戶(hù)群，大學(xué)生和白領(lǐng)人士消費(fèi)力較高，愛(ài)新奇好動(dòng)手，更偏愛(ài)有自己特色的小店，愛(ài)攀比享受。而且學(xué)生和年輕顧客的傳播能力很強(qiáng)，情侶也會(huì)比較偏愛(ài)光顧。

環(huán)境分析：

（一）外部環(huán)境分析。

1.競(jìng)爭(zhēng)并不激烈，有較大的發(fā)展空間。

2.大學(xué)和商業(yè)區(qū)小區(qū)等地有固定的客戶(hù)群，而且消費(fèi)力比較高。

3.店鋪新鮮獨(dú)特，價(jià)格能獲得眾多信賴(lài)的口碑并接受，容易吸引各個(gè)階層消費(fèi)者，面向的人群廣泛，受淡旺季影響不大。

（二）內(nèi)部環(huán)境分析。

提供溫馨的環(huán)境，融合的氣氛，齊全的設(shè)備、安全衛(wèi)生有保障的材料、專(zhuān)業(yè)的老師，有保障的服務(wù)。

項(xiàng)目前景分析：

從網(wǎng)絡(luò)調(diào)查和實(shí)地考察都可以看出目前市場(chǎng)上沒(méi)有或很少存在專(zhuān)業(yè)而且全面的diy甜點(diǎn)屋，大多因?yàn)楫a(chǎn)品單一，服務(wù)系統(tǒng)化，但即便是這樣，他們的生意仍舊很好。且目前是對(duì)大學(xué)生及年輕人市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)期，年輕人的購(gòu)物習(xí)慣，我們這樣的價(jià)優(yōu)物美是必然的要求。學(xué)校周邊的市場(chǎng)及消費(fèi)能力還有很大的提升，心式自主自制消費(fèi)模式是市場(chǎng)的新寵兒。

項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)分析與應(yīng)對(duì)策略：

（一）外部風(fēng)險(xiǎn)：

1.國(guó)家對(duì)食品行業(yè)的生產(chǎn)、銷(xiāo)售、檢驗(yàn)、廣告等政策的影響。

2.市場(chǎng)的現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)者，以及潛入競(jìng)爭(zhēng)者得加入，使得競(jìng)爭(zhēng)變得更為激。

烈。

3.技術(shù)含量低，被其他蛋糕店先進(jìn)技術(shù)取代的風(fēng)險(xiǎn)。

4.上游供應(yīng)商原料供應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)。

5.銀行貸款或其他財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。

（二）內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn)：

1.產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，設(shè)備不齊全。

2.市場(chǎng)適應(yīng)能力及調(diào)整能力的不確定性。

3.蛋糕原料及配料的安全問(wèn)題。

4.價(jià)格及服務(wù)是否能配合公司發(fā)展需要的問(wèn)題。

5.公司的經(jīng)營(yíng)決策上的其他問(wèn)題。

（三）應(yīng)對(duì)策略：

1.熟悉食品行業(yè)的相關(guān)法律法規(guī)。

2.嚴(yán)格公司的產(chǎn)品檢驗(yàn)程序，保證食品質(zhì)量安全。

3.招聘和培養(yǎng)具有制作蛋糕的技術(shù)員工，操作先進(jìn)設(shè)備。

4.善于管理上游供應(yīng)商，保證原料供應(yīng)的按時(shí)安置。

5.建立合理的信息反饋機(jī)制，隨時(shí)掌握市場(chǎng)最新動(dòng)態(tài)，及時(shí)作出適應(yīng)市場(chǎng)變化的經(jīng)營(yíng)策略。

6.一定時(shí)間，調(diào)查了解顧客的反應(yīng)情況，及時(shí)對(duì)公司的業(yè)務(wù)進(jìn)行改進(jìn)。營(yíng)銷(xiāo)策略：

（一）產(chǎn)品策略。

提供舒適的場(chǎng)地與齊全的材料設(shè)備，有專(zhuān)人指導(dǎo)，顧客可以自。

己的需要選擇不同材料做蛋糕，為親人、愛(ài)人、孩子、朋友、自己、親手做蛋糕的感覺(jué)非同尋常，展示自己的創(chuàng)作才能。也可制作巧克力，餅干，果凍布丁，曲奇，派，蛋撻泡芙等。同時(shí)還是要出售成品和定制品。顧客可以根據(jù)自己的口味需要和愛(ài)好制作適合心意的獨(dú)一無(wú)二的蛋糕。我們還兼營(yíng)咖啡以及其他飲料。如果顧客想品嘗新鮮出爐的蛋糕，可以留在我們的蛋糕店內(nèi)消費(fèi)，我們店內(nèi)有舒適的桌椅供顧客消遣，顧客在在品嘗蛋糕的同時(shí)，也可以一嘗我們的咖啡以及其他飲料。通過(guò)蛋糕與咖啡的結(jié)合，既滿(mǎn)足顧客的味覺(jué)需要，又可以一嘗我們的咖啡以及其他飲料。通過(guò)蛋糕與咖啡的結(jié)合，既滿(mǎn)足顧客的味覺(jué)需要，又可以提高他們的品味，從而吸引更多的消費(fèi)者。

（二）價(jià)格策略。

價(jià)格是經(jīng)濟(jì)環(huán)境中的一個(gè)敏感因素。市場(chǎng)價(jià)格對(duì)競(jìng)爭(zhēng)力的影響，并不可小看。顧客購(gòu)買(mǎi)力有限，對(duì)價(jià)格十分敏感?；旧蟽r(jià)格必須要使得大眾都能接受。如果價(jià)格要調(diào)整，在價(jià)格提高的同時(shí)，也必須在服務(wù)質(zhì)量方面得到提高。顧客diy蛋糕會(huì)根據(jù)制作的尺寸大小定價(jià)在60——200元內(nèi)，其他diy成品做適當(dāng)定價(jià)。店內(nèi)成品與其他糕點(diǎn)房售價(jià)差不多。

細(xì)分收費(fèi)方式為一般蛋糕基礎(chǔ)材料最低收費(fèi)為50元，可根據(jù)蛋糕尺寸大小再做價(jià)格調(diào)整。其中包括所需材料、顧客自行配料（稱(chēng)重量）、自行加工，商品提供加工設(shè)備、圍裙和方法指導(dǎo)，包裝，本店提供一條龍式服務(wù)。所有的費(fèi)用都已計(jì)入材料中，但一次性的帽子和手套圍裙要另收費(fèi)。

在特別節(jié)日情人節(jié)圣誕節(jié)七夕時(shí)節(jié)等好時(shí)節(jié)可根據(jù)市場(chǎng)環(huán)境作適當(dāng)調(diào)整，主要是推出各種活動(dòng)來(lái)吸引顧客。

（三）促銷(xiāo)策略。

推行會(huì)員卡制度，顧客只需交納一定的金額便可以成為永久會(huì)員，憑會(huì)員卡在本店消費(fèi)可享受折扣，此外還可以在店推出活動(dòng)時(shí)收到小禮物。非會(huì)員在一次性消費(fèi)達(dá)到一定金額時(shí)會(huì)得到精美小禮品。

（四）廣告及宣傳。

1.在學(xué)校附近分發(fā)宣傳單。

2.張貼宣傳海報(bào)。

3.與電視臺(tái)聯(lián)系，宣傳diy的優(yōu)惠活動(dòng)。

4.和廣商廣播臺(tái)合作。

（五）分銷(xiāo)策略。

1.電話訂購(gòu)。（主要針對(duì)生活忙碌的白領(lǐng)階層）。

2.網(wǎng)上訂購(gòu)。（我們的主要目標(biāo)消費(fèi)群追求并引導(dǎo)時(shí)尚、具有比較強(qiáng)烈的健康觀念，而且電腦普及率達(dá)到99%，網(wǎng)上訂購(gòu)這種方便時(shí)尚的方式是一種有效的銷(xiāo)售方式。顧客通過(guò)登錄我們的網(wǎng)站，可以找到關(guān)于我們店面的相關(guān)樣品，并且可以在網(wǎng)上留言。）。

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