總結(jié)可以幫助我們反思并總結(jié)過去的經(jīng)驗(yàn),為以后的發(fā)展提供指導(dǎo)和參考。在寫總結(jié)時(shí),可以參考一些相關(guān)的范文和案例。以下是一些經(jīng)典的總結(jié)范文,歡迎大家閱讀并進(jìn)行借鑒。
學(xué)校食堂食品安全工作會(huì)議發(fā)言稿篇一
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),與會(huì)同仁:
2023年,在縣委、縣政府的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下和縣食安委的精心指導(dǎo)下,我局不斷強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo),嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任,狠抓措施落實(shí),扎實(shí)開展食品安全專項(xiàng)整治,全面提升食品安全監(jiān)管能力和水平,全縣民政領(lǐng)域未發(fā)生一起食品安全事故,食品安全環(huán)境持續(xù)穩(wěn)定向好。根據(jù)會(huì)議安排,現(xiàn)就縣民政局食品安全工作推進(jìn)情況作如下匯報(bào),不妥之處,敬請批評指正。
一、工作開展情況。
一是嚴(yán)把責(zé)任落實(shí)關(guān)。嚴(yán)格按照“三管三必須”原則,及時(shí)調(diào)整局食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組成員。建立主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓、分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓、其他班子成員“一崗雙責(zé)”的領(lǐng)導(dǎo)機(jī)制,為民政領(lǐng)域食品安全奠定了堅(jiān)實(shí)的組織基礎(chǔ)。同時(shí),扎實(shí)推進(jìn)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作,全縣民政服務(wù)機(jī)構(gòu)簽訂《食品安全責(zé)任和任務(wù)承諾書》完成率達(dá)100%。明確包保干部,梳理任務(wù)責(zé)任清單和任務(wù)清單,確保食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作在民政系統(tǒng)落地見效。二是嚴(yán)把安全監(jiān)管關(guān)。認(rèn)真履行食品安全監(jiān)管責(zé)任,定期到各民政服務(wù)機(jī)構(gòu)針對食品源頭管理、食品留樣、環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員等方面開展督導(dǎo)檢查。全年共開展抽查、專項(xiàng)督查10次,發(fā)現(xiàn)食品安全隱患11起,已限時(shí)整改到位,并完成“回頭看”檢查。三是嚴(yán)把宣傳教育關(guān)。民政服務(wù)機(jī)構(gòu)“智慧食安”注冊率100%,重點(diǎn)圍繞落實(shí)食品安全主體責(zé)任、餐飲環(huán)節(jié)食品安全操作規(guī)范、索證索票、餐具清洗消毒和食物留樣等內(nèi)容進(jìn)行了宣傳培訓(xùn),并結(jié)合食品安全典型案例,進(jìn)一步增強(qiáng)了機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人及從業(yè)人員的食品安全意識和防控能力,竭力防范造成安全事故的發(fā)生。
二、存在的不足。
我局食品安全工作在上級的指導(dǎo)下,通過全局上下共同努力,總體形勢良好,但也存在著一些不容忽視的問題。一是食品安全工作隊(duì)伍的專業(yè)技能與工作水平不足,監(jiān)管技術(shù)設(shè)備和專業(yè)人員力量還比較薄弱。二是食品安全宣傳教育形式單一,覆蓋面窄,宣傳工作有待進(jìn)一步提高和創(chuàng)新。
三、下一步工作打算。
一是工作措施再細(xì)化。始終堅(jiān)持對食品安全工作的高度重視和高位謀劃,積極引導(dǎo)全縣民政服務(wù)機(jī)構(gòu)深刻認(rèn)識民政領(lǐng)域食品安全的極端重要性,深入學(xué)習(xí)貫徹國務(wù)院、省、市、縣的相關(guān)指示批示精神,認(rèn)真分析研判食品安全工作難點(diǎn)、痛點(diǎn),細(xì)化工作舉措,周密安排部署,切實(shí)解決食品安全方面存在的突出問題和薄弱環(huán)節(jié),積極推動(dòng)民政領(lǐng)域食品安全各項(xiàng)工作落地落實(shí)、高效推進(jìn)。二是專業(yè)建設(shè)再加強(qiáng)。邀請專業(yè)人員對全縣民政服務(wù)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人及相關(guān)工作人員進(jìn)行1-2次食品安全集中培訓(xùn),要求各機(jī)構(gòu)自行組織開展內(nèi)部員工食品安全培訓(xùn),每年不少于2次。同時(shí),加強(qiáng)部門協(xié)作,邀請縣市管局聯(lián)合開展民政福利機(jī)構(gòu)食品安全監(jiān)督檢查,進(jìn)行相關(guān)業(yè)務(wù)指導(dǎo),堅(jiān)決杜絕民政領(lǐng)域食品安全事故的發(fā)生。三是安全意識再提升。緊盯養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)、兒童福利院、救助站等重點(diǎn)領(lǐng)域,提升管理人員和民政服務(wù)對象的食品安全意識。充分發(fā)揮“五社聯(lián)動(dòng)”作用,以開展居家養(yǎng)老服務(wù)、特殊困難老年人巡防關(guān)愛、兒童關(guān)愛活動(dòng)等為契機(jī),引導(dǎo)社工、志愿者、社會(huì)組織等力量參與食品安全宣傳,進(jìn)一步提高知曉率。
各位領(lǐng)導(dǎo),下一步,我們將以此次會(huì)議為契機(jī),認(rèn)真貫徹落實(shí)好本次會(huì)議精神,堅(jiān)持問題導(dǎo)向,靠實(shí)監(jiān)管責(zé)任,務(wù)實(shí)監(jiān)管舉措,切實(shí)守好食品安全底線。
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學(xué)校食堂食品安全工作會(huì)議發(fā)言稿篇二
同志們:
大家好!
今天召開的全縣流通環(huán)節(jié)食品安全工作動(dòng)員會(huì)非常及時(shí),也很有必要。會(huì)前,縣工商局xxx同志多次向我匯報(bào)了要召開這次會(huì)議的情況,縣委縣政府對這次會(huì)議也很重視。這次會(huì)議的主要內(nèi)容就是要進(jìn)一步加大力度、提高標(biāo)準(zhǔn),動(dòng)員全系統(tǒng)上下認(rèn)清形勢,統(tǒng)一思想,明確任務(wù),落實(shí)職責(zé),全面迎接全省系統(tǒng)食品安全現(xiàn)場會(huì)議的順利召開,努力推動(dòng)我縣食品安全工作再上新臺(tái)階,再上新水平。這此會(huì)議是對流通環(huán)節(jié)食品安全工作的一次再發(fā)動(dòng)、再部署。剛才,縣局xxx局長和市局xxxx分別談了很好的意見,我完全同意。下面,我就工商部門流通環(huán)節(jié)食品安全工作談三點(diǎn)意見。
食品作為人類生存的基礎(chǔ),與老百姓的生活息息相關(guān),食品安全關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全,關(guān)系到經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定,關(guān)系到黨和政府的形象。近年來,“蘇丹紅”、“瘦肉精”、“染色饅頭”、“牛肉膏”、“毒豆芽”等食品事件層出不窮,件件是觸目驚心。溫家寶最近在一次會(huì)議上指出,近年來相繼發(fā)生“毒奶粉”、“瘦肉精”、“地溝油”、“彩色饅頭”等事件,這些惡性的食品安全事件足以表明,誠信的缺失、道德的滑坡已經(jīng)到了何等嚴(yán)重的地步。雖然我縣還未發(fā)生大的食品安全事件,但食品是流動(dòng)的,我縣的大部分食品來源于縣外,在安全問題上決不能掉以輕心??梢赃@么說,食品安全問題已經(jīng)成為老百姓最迫切、最需要改善的民生問題,解決食品安全問題,已經(jīng)到了刻不容緩的地步。我們必須充分認(rèn)識加強(qiáng)食品安全工作的重要性、長期性和艱巨性,居安思危,積極應(yīng)對,以奮發(fā)有為的精神狀態(tài)和昂揚(yáng)的斗志,積極投入到食品安全工作這項(xiàng)民心工程當(dāng)中。
同志們都應(yīng)該知道,為了加大對食品安全犯罪的打擊力度,今年2月25日,全國人大會(huì)表決通過了《中華人民共和國刑法修正案(八)》,5月1日起正式施行,將食品安全列入了刑法。這明顯加大了對食品安全犯罪的打擊力度。這給食品安全監(jiān)管和食品生產(chǎn)經(jīng)營者敲響了警鐘,應(yīng)當(dāng)引起我們在座的每位足夠重視。
近期,省政府辦公廳、市政府辦公室又先后下發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全整治工作的緊急通知》,對做好食品安全專項(xiàng)整治工作做出了全面部署,提出了明確要求。具體到我縣,縣委、縣政府加強(qiáng)了對食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo),成立縣食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì),進(jìn)一步理順食品安全監(jiān)管體制,明確食品安全監(jiān)管部門的工作職責(zé),建立了食品安全責(zé)任追究機(jī)制,食品安全監(jiān)管合力初步形成,食品市場專項(xiàng)整治取得階段性成果,消費(fèi)者的食品消費(fèi)信心進(jìn)一步增強(qiáng)。但是,我們也應(yīng)該看到,當(dāng)前的食品安全形勢不容樂觀,假冒偽劣食品充斥市場、無照生產(chǎn)經(jīng)營食品等行為造成食品安全隱患仍然存在。流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管,是我們工商部門的職責(zé),希望同志們要時(shí)刻繃緊食品安全這根弦,切實(shí)增強(qiáng)做好食品安全工作的責(zé)任感和使命感。
1、加大執(zhí)法力度,嚴(yán)把食品市場準(zhǔn)入關(guān)。
做好食品安全工作是維護(hù)群眾切身利益的`具體體現(xiàn)。確保食品安全工作是保障群眾最基本的生活安全和利益。流通領(lǐng)域食品安全的監(jiān)管,是食品進(jìn)入消費(fèi)環(huán)節(jié)的最后一道防線,也是工商行政管理部門確保食品安全的主戰(zhàn)場。眼下,中秋佳節(jié)又將至,各類節(jié)日食品已開始蜂擁上市,我們工商部門一定要強(qiáng)化各項(xiàng)工作措施,加大監(jiān)管執(zhí)法力度,開展中秋節(jié)日食品市場專項(xiàng)執(zhí)法檢查,嚴(yán)把食品市場準(zhǔn)入關(guān)。對食品生產(chǎn)經(jīng)營涉及前置審批條件的,要依法進(jìn)行審批、登記,對不符合法定條件的一律不予核發(fā)營業(yè)執(zhí)照;對無照經(jīng)營的食品加工點(diǎn)堅(jiān)決予以取締;對在抽查、檢測中發(fā)現(xiàn)的“問題食品”責(zé)令經(jīng)營者撤柜或銷毀,并依法予以處罰;對嚴(yán)重違反食品安全的行為除依法予以處罰外,同時(shí)移送司法機(jī)關(guān)追究其刑事責(zé)任。
2、突出重點(diǎn),確保實(shí)效。
以糧、油、肉、菜、禽蛋、水果、乳制品、糕點(diǎn)、糖果、飲料、兒童食品、保健食品、酒類等節(jié)日消費(fèi)量大以及消費(fèi)者申訴舉報(bào)多的節(jié)日食品為重點(diǎn)品種,突出農(nóng)村、城鄉(xiāng)接合部、校園、醫(yī)院、車站周邊等重點(diǎn)區(qū)域,加大對小食品店、小商販、小攤點(diǎn)、小作坊、小集市的檢查力度,對轄區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營者開展集中清理檢查,嚴(yán)厲打擊經(jīng)銷有毒有害和不合格節(jié)日食品等違法行為,確保中秋食品市場消費(fèi)安全。在這方面,縣工商局制定的流通環(huán)節(jié)食品安全專項(xiàng)整治方案很好,很詳細(xì),很具體,希望繼續(xù)抓好落實(shí)。另外,我了解到我們縣工商局目前推行的網(wǎng)格化監(jiān)管和“一票通”進(jìn)銷貨臺(tái)賬制度在食品安全工作中也初顯成效。在涉及食品的所有經(jīng)營主體中實(shí)行商品購進(jìn)、倉儲(chǔ)、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)索要供貨商或生產(chǎn)單位的營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證或者是食品流通許可證和相關(guān)資質(zhì)證明,食品的檢驗(yàn)檢疫報(bào)告,食品生產(chǎn)的質(zhì)量合格證明,商品包裝的標(biāo)識等證明,保證食品的“來路透明、渠道正規(guī)、貨真價(jià)實(shí)”,杜絕銷售“三無”產(chǎn)品。促進(jìn)了監(jiān)管到位,解決了責(zé)任的落實(shí)和食品溯源的問題。
3、忠于職守,權(quán)責(zé)統(tǒng)一。
在流通領(lǐng)域食品安全工作中發(fā)現(xiàn)的問題要及時(shí)處理。凡疏于監(jiān)管而發(fā)生重大食品安全問題的,要分清職責(zé),追究責(zé)任。
剛才上面我談到,食品安全列入了刑法,不但加大了對生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪的打擊力度,而且將“食品安全瀆職罪”進(jìn)行了單方面的規(guī)定,進(jìn)一步明確了行政執(zhí)法部門的監(jiān)督管理職能、責(zé)任和義務(wù),給食品監(jiān)管國家機(jī)關(guān)工作人員敲響警鐘。進(jìn)一步體現(xiàn)了“有法可依、有法必依、執(zhí)法必嚴(yán)、違法必究”的十六字依法行政的方針。食品安全監(jiān)管執(zhí)法人員必須以此為契機(jī),以對黨和人民高度負(fù)責(zé)的精神,以對自己和家庭負(fù)責(zé)的態(tài)度,忠于職守,切實(shí)履行好自身職責(zé);廉潔勤政,正確行使手中的權(quán)力;加大執(zhí)法巡查和監(jiān)督檢查力度,當(dāng)好人民健康的衛(wèi)士,筑牢食品安全的防線。做到警鐘長鳴,嚴(yán)防食品安全事故的發(fā)生。
食品安全工作是一項(xiàng)復(fù)雜而系統(tǒng)的工程。它的鏈條長、環(huán)節(jié)多、涉及面廣。不僅是政府、監(jiān)管部門和監(jiān)管人員的責(zé)任,而食品生產(chǎn)企業(yè)和食品經(jīng)營者對食品安全的重視程度和對安全責(zé)任的履行程度也是食品安全系統(tǒng)工程中最關(guān)鍵環(huán)節(jié),這需要全社會(huì)的共同努力。
1、強(qiáng)化企業(yè)自律意識,依法規(guī)范經(jīng)營者行為。通過加強(qiáng)對食品經(jīng)營者履行法定責(zé)任義務(wù)的培訓(xùn),切實(shí)讓經(jīng)營者知法、守法,嚴(yán)格履行法律規(guī)定的責(zé)任和義務(wù)。我國《食品安全法》明確規(guī)定:“食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)依照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng),對社會(huì)和公眾負(fù)責(zé),保證食品安全,接受社會(huì)監(jiān)督,承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。”國務(wù)院辦公廳《關(guān)于嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為切實(shí)加強(qiáng)食品添加劑監(jiān)管的通知》明確指出:“企業(yè)要切實(shí)承擔(dān)食品安全主體責(zé)任。”食品的生產(chǎn)和經(jīng)營者承擔(dān)食品安全責(zé)任,不僅僅是法律的規(guī)定,更是企業(yè)應(yīng)當(dāng)盡到的社會(huì)責(zé)任。
2、嚴(yán)格監(jiān)督食品經(jīng)營者落實(shí)主體責(zé)任,建立健全食品進(jìn)貨查驗(yàn)和記錄制度、食品安全管理責(zé)任制度、食品進(jìn)貨把關(guān)、銷售和退市等自律機(jī)制,切實(shí)監(jiān)督食品經(jīng)營者做到不進(jìn)、不存、不銷假冒偽劣和不合格食品,切實(shí)對消費(fèi)者負(fù)責(zé)。各食品生產(chǎn)企業(yè)、食品經(jīng)營戶應(yīng)當(dāng)認(rèn)真學(xué)習(xí)并嚴(yán)格遵守國家食品安全相關(guān)法律法規(guī),遵守食品生產(chǎn)經(jīng)營操作規(guī)程,強(qiáng)化食品安全的主體責(zé)任意識,自覺接受工商、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督、衛(wèi)生防疫等職能部門的監(jiān)督和管理。
3、積極探索和建立對食品經(jīng)營者落實(shí)主體責(zé)任的監(jiān)督與考核機(jī)制,通過研究明確的項(xiàng)目和量化指標(biāo)來考核食品經(jīng)營者是否履行了法定責(zé)任義務(wù)、履行的情況如何,依法監(jiān)督其落實(shí)到位。實(shí)行食品經(jīng)營企業(yè)誠信評價(jià)及失信曝光制度,運(yùn)用市場機(jī)制,發(fā)揮社會(huì)監(jiān)督作用,激勵(lì)企業(yè)加快誠信體系建設(shè)。
4、加大對企業(yè)信用分類監(jiān)管和市場信用分類監(jiān)管力度,對守信企業(yè)、失信企業(yè)和嚴(yán)重失信企業(yè)采取不同監(jiān)管方式,不斷提高監(jiān)管執(zhí)法的針對性、操作性和實(shí)效性,并把教育與處罰有機(jī)結(jié)合,把經(jīng)營者自律與監(jiān)管執(zhí)法相結(jié)合,切實(shí)維護(hù)食品市場秩序。
總之,做好食品安全工作,使命光榮,任務(wù)艱巨。我們一定要堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),以對黨和人民高度負(fù)責(zé)的態(tài)度,以更加求實(shí)的精神,更加務(wù)實(shí)的作風(fēng),更加扎實(shí)的工作,全力保障人民群眾食品消費(fèi)安全,為推動(dòng)全縣經(jīng)濟(jì)社會(huì)又好又快發(fā)展做出新的更大的貢獻(xiàn)!
學(xué)校食堂食品安全工作會(huì)議發(fā)言稿篇三
主持詞。
各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們:
這次會(huì)議是經(jīng)縣政府研究召開的一次重要會(huì)議。會(huì)議的主要任務(wù)是認(rèn)真貫徹落實(shí)省、市食品藥品安全監(jiān)管工作會(huì)議精神,回顧總結(jié)全縣食品藥品安全監(jiān)管工作,研究部署今年食品藥品安全監(jiān)管工作任務(wù)。
出席今天會(huì)議的領(lǐng)導(dǎo)同志有:縣委,縣食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)主任、縣委常委、常務(wù)副縣長同志,縣。參加今天會(huì)議的有:縣食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)各位副主任和各成員單位主要負(fù)責(zé)人,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)分管副鎮(zhèn)長,縣直有關(guān)部門負(fù)責(zé)同志。
今天的會(huì)議的主要日程有三項(xiàng):一是傳達(dá)全省、全市食品藥品安全監(jiān)管工作會(huì)議精神;二是縣政府與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)簽定食品安全責(zé)任書;三是請縣食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)主任、縣委常委、常務(wù)副縣長同志講話。
這次會(huì)議時(shí)間緊、任務(wù)重,請同志們嚴(yán)格遵守會(huì)場紀(jì)律,注意維持會(huì)場秩序,聚精會(huì)神地把會(huì)議開好。
現(xiàn)在,我們開會(huì)。
會(huì)議進(jìn)行第一項(xiàng):
會(huì)議進(jìn)行第二項(xiàng):
縣政府與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府簽定20食品安全監(jiān)管責(zé)任書;
現(xiàn)在繼續(xù)開會(huì);
會(huì)議進(jìn)行第三項(xiàng):
請縣食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)主任、縣委常委、常務(wù)副縣長同志作重要講話,請大家歡迎。
同志們:
以上傳達(dá)學(xué)習(xí)了省、市食品藥品安全工作會(huì)議精神,縣政府與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府簽定了食品安全監(jiān)管責(zé)任書,縣食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)主任、縣委副書記、常務(wù)副縣長同志作了重要講話,趙書記的講話高屋建瓴,,內(nèi)涵深刻,指導(dǎo)性、針對性都很強(qiáng),總結(jié)工作實(shí)事求是,任務(wù)安排措施具體,是今年全縣抓好食品藥品安全監(jiān)管工作重要的指導(dǎo)性文件。我們要深刻學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì),結(jié)合本系統(tǒng)實(shí)際認(rèn)真抓好貫徹落實(shí)。同時(shí)縣政府印發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的意見》,縣政府辦公室印發(fā)了《年食品、藥品放心工程實(shí)施方案》,縣食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)印發(fā)了《沂南縣食品藥品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)工作規(guī)章制度、成員單位工作職責(zé)》,與會(huì)的`各級、各部門、各單位要認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹,抓好落實(shí)。
關(guān)于這次會(huì)議精神的學(xué)習(xí)貫徹,提出三點(diǎn)要求:
一、要將這次會(huì)議精神抓緊向各鄉(xiāng)鎮(zhèn)主要負(fù)責(zé)同志匯報(bào),研究貫徹實(shí)施意見,進(jìn)一步明確今年工作的指導(dǎo)思想、任務(wù)目標(biāo)和措施,準(zhǔn)確把握當(dāng)前形勢,深刻認(rèn)識自己肩負(fù)的責(zé)任,牢記使命,全力以赴做好今年的食品藥品安全監(jiān)管工作。
二、要以開展先進(jìn)性教育活動(dòng)為契機(jī),緊扣食品藥品安全監(jiān)管工作中社會(huì)關(guān)注、群眾反映強(qiáng)烈的熱點(diǎn)、難點(diǎn)、焦點(diǎn)問題,加強(qiáng)調(diào)查研究,強(qiáng)化工作措施,提高食品藥品安全監(jiān)管工作的針對性和實(shí)效性。要進(jìn)一步解放思想,更新觀念,牢固樹立科學(xué)發(fā)展觀和執(zhí)政為民的理念,樹立大局意識、服務(wù)意識,轉(zhuǎn)變工作作風(fēng),求真務(wù)實(shí)、真抓實(shí)干,注重實(shí)效,切忌搞形式主義,擺花架子。要深刻認(rèn)識和準(zhǔn)確把握市場經(jīng)濟(jì)條件下食品藥品監(jiān)管工作的內(nèi)在要求和客觀規(guī)律,進(jìn)一步深化食品藥品監(jiān)管體制改革,加強(qiáng)基礎(chǔ)條件、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),認(rèn)真實(shí)施食品藥品放心工程和規(guī)范化建設(shè)工程,大力整頓和規(guī)范食品市場秩序,依法查辦大案要案,確保人民群眾飲食用藥安全放心,推進(jìn)全縣經(jīng)濟(jì)健康、快速發(fā)展。
三、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、縣直各單位要根據(jù)趙書記講話要求,抓緊研究落實(shí)具體實(shí)施方案,腳踏實(shí)地,抓好落實(shí),確保今年各項(xiàng)工作再上新臺(tái)階。
各單位要將這次會(huì)議貫徹落實(shí)情況于4月日前報(bào)縣食品藥品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)辦公室。
學(xué)校食堂食品安全工作會(huì)議發(fā)言稿篇四
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位嘉賓、老師們、同學(xué)們:
學(xué)生是祖國的未來,民族的希望,關(guān)注學(xué)生飲食安全是食品藥品稽查工作非常重要的一項(xiàng)內(nèi)容。做好學(xué)校食品安全綜合整治工作,凈化學(xué)校食品安全,從源頭消除食品安全隱患,有效扼制學(xué)生食物中毒事件發(fā)生,是保障學(xué)生飲食安全的具體體現(xiàn),也是我們不可推卸的責(zé)任。針對校園及周邊食品安全存在的問題和的薄弱環(huán)節(jié),結(jié)合食品藥品稽查工作的性質(zhì)和職責(zé),我們堅(jiān)決做到一下幾點(diǎn):
學(xué)校是就餐人群最密集的場所,學(xué)生在學(xué)校就餐可選擇行很小,學(xué)校學(xué)生又是弱勢群體,一旦校園發(fā)生食品安全事故,給國家、給社會(huì)、給家庭都會(huì)帶來不可估量的損失,也是社會(huì)出現(xiàn)不穩(wěn)定因素的一項(xiàng)重要內(nèi)容,近年來,針對我縣學(xué)校學(xué)生食堂及周邊餐飲服務(wù)業(yè)存在的諸多問題,在縣委政府的領(lǐng)導(dǎo)下,我們和教育局等相關(guān)部門做了大量的工作,使學(xué)校學(xué)生食堂及周邊餐飲環(huán)境得到了極大的改善,使一些食品安全隱患有所消除,截至目前無一起食物中毒事件發(fā)生,但是學(xué)生食堂及周邊餐飲環(huán)境仍然存在著不可忽視的問題,主要表現(xiàn)在:一是一些偏遠(yuǎn)山區(qū)學(xué)校食堂的硬件設(shè)施還很差,就連最基本的一般許可條件都達(dá)不到,因?yàn)榉N種原因提出的整改措施得不到落實(shí)。二是一些學(xué)校食堂周圍環(huán)境比較差,使用地表井水作為食品加工用水,個(gè)別學(xué)校學(xué)生就餐后到村子周圍有可能污染的小河里洗碗筷。三是在校學(xué)生的自我保護(hù)意識不強(qiáng),個(gè)人飲食衛(wèi)生有待提高。四是一些學(xué)校食堂食品從業(yè)人員個(gè)人素質(zhì)低,食品安全意識差。五是有的學(xué)校缺乏辨別食品安全事故,以及食品安全事故應(yīng)急處理的基本技能。六是個(gè)別學(xué)校食堂食品加工操作規(guī)程還不夠規(guī)范,食品安全制度有待進(jìn)一步落實(shí)。七是校園周邊一些餐飲攤販以利益為目的,以次充好,加工場所簡陋,個(gè)人衛(wèi)生極差,不懂得食品安全的一般知識和食品加工操作技能,沒有接受食品安全培訓(xùn),違規(guī)加工供學(xué)生食用的食品等等問題,給在校學(xué)生食品安全帶來隱患。這些問題如果得不到整改,在校學(xué)生的食品安全就得不到保證。因此,加強(qiáng)學(xué)校學(xué)生食品安全的稽查管理,是擺在我們面前的一項(xiàng)艱巨、長期而光榮的任務(wù),我們每一位食品藥品監(jiān)督管理和稽查人員,一定要充分認(rèn)識到學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管的重要性和必要性,全局上下一盤棋,把大部分的人力、精力和物力,用到校園及周邊餐飲業(yè)的監(jiān)管上,為國家培養(yǎng)人才的食品安全保駕護(hù)航。首先我們將成立校園及周邊餐飲環(huán)境專項(xiàng)治理工作領(lǐng)導(dǎo)小組,由局長任組長,副局長、稽查大隊(duì)大隊(duì)長為副組長,辦公室、食品藥品各股室負(fù)責(zé)人為成員,負(fù)責(zé)此項(xiàng)工作的組織領(lǐng)導(dǎo)。其次由縣食品藥品稽查大隊(duì)制定專項(xiàng)整治方案,抽調(diào)八名稽查人員組成專項(xiàng)整治工作隊(duì),分片包干,落實(shí)任務(wù)和責(zé)任,每年至少開展四次專項(xiàng)整治,對全縣所有學(xué)校及校園周邊餐飲單位開展拉網(wǎng)式集中整治,徹底改變校園周邊餐飲環(huán)境不良的局面。三是在集中整治的同時(shí)建立長效機(jī)制,把校園周邊餐飲環(huán)境作為食品藥品監(jiān)督稽查工作的一項(xiàng)重要內(nèi)容,列入議事日程常抓不懈。
我們決心立足校園,著眼未來,本著關(guān)心下一代,對下一代負(fù)責(zé)的態(tài)度,全面開展治理工作,在對餐飲單位檢查的基礎(chǔ)上進(jìn)一步突出重點(diǎn)。重點(diǎn)加強(qiáng)學(xué)校食堂和距學(xué)校2xx米范圍內(nèi)的餐飲服務(wù)單位的監(jiān)管,做好餐飲單位量化分級管理。針對餐飲服務(wù)許可情況、食品原輔材料與添加劑、購進(jìn)臺(tái)帳、索票索證、從業(yè)人員健康培訓(xùn)狀況、食品加工流程、食品加工環(huán)境和存貯條件進(jìn)行檢查,重點(diǎn)查看豬肉食用油牛奶等特殊品種以及餐飲單位使用的原、輔料產(chǎn)品是否具備正規(guī)商標(biāo)、批準(zhǔn)文號、產(chǎn)址、日期,是否違法使用非食用物質(zhì)及非食用添加劑,是否存在使用“三無”產(chǎn)品及過期產(chǎn)品等情況。對檢查中存在的問題責(zé)令及時(shí)改正,發(fā)現(xiàn)食品安全隱患、督促及時(shí)整改,不合格產(chǎn)品及疑似產(chǎn)品當(dāng)場銷毀,未取得健康合格證、培訓(xùn)上崗證的食品從業(yè)人員不得上崗,對無證經(jīng)營及不符合餐飲業(yè)基本要求的飲食攤點(diǎn)將一律取締,對不按要求經(jīng)營直接入口食品的依照相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行處罰或處理,確保學(xué)生飲食安全衛(wèi)生和身體健康。
在加強(qiáng)對校園周邊餐飲業(yè)進(jìn)行集中整治的同時(shí),不斷加大從餐飲業(yè)人員食品安全培訓(xùn)和食品安全知識宣傳教育力度。每年將利用七、十月兩個(gè)月全縣餐飲業(yè)從業(yè)人員集中培訓(xùn)和專項(xiàng)整治面對面培訓(xùn)等,使餐飲業(yè)從業(yè)人員熟練掌握食品加工操作規(guī)程和食品安全知識,同時(shí)開展一系列有規(guī)模、有影響、有效果的食品安全宣傳活動(dòng),對從業(yè)人員進(jìn)行食品安全法律法規(guī)和衛(wèi)生知識及職業(yè)道德宣傳教育,督促經(jīng)營者格守職業(yè)道德,明確校園及周邊餐飲業(yè)規(guī)范操作和食品安全的重要性,有效預(yù)防食物中毒事件發(fā)生。
我們將在今后每年學(xué)生寒暑假剛開學(xué)進(jìn)校園,進(jìn)一步加大對在校學(xué)生的食品安全知識和意識的培訓(xùn)和教育,從而有效提高學(xué)生的自我防范能力和自我保護(hù)意識。
基本使每個(gè)學(xué)校都能夠掌握食物中毒的特征和應(yīng)急處理方法,一旦發(fā)生安全事故,使損失降低到最小程度。
總之,在今后校園及周邊食品安全整治和監(jiān)管工作中,我們將一如既往地在縣委、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,以維護(hù)師生身體健康為已任,切實(shí)履行法定義務(wù),杜絕違法行為,凈化學(xué)校食品安全,為創(chuàng)建平安校園、和諧校園作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
學(xué)校食堂食品安全工作會(huì)議發(fā)言稿篇五
1.購買食物時(shí),注意食品包裝有無生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期,是否過保質(zhì)期,食品原料、營養(yǎng)成分是否標(biāo)明,有無qs標(biāo)識,不購買三無食品。
2.不到無證攤販處購買盒飯或食物,減少食物中毒的隱患。
3.注意個(gè)人衛(wèi)生,飯前便后洗手,養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
4.用餐餐具洗凈、消毒,不用不潔容器盛裝食品,不亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。
5.多喝白開水,少喝飲料;少吃零食、油炸、煙熏食品。
6.劇烈運(yùn)動(dòng)后不要急于吃食物或喝水。
1.講究衛(wèi)生,飯前洗手,飯后漱口,不用手抓食物。
2.吃飯要細(xì)嚼慢咽,不要狼吞虎咽。專心吃飯,不說笑打鬧。
3.不在街頭無證小攤點(diǎn)購買食品。
4.不購買來歷不明的產(chǎn)品或過期食品。
5.生吃瓜果、蔬菜要洗凈。帶皮的水果和蔬菜應(yīng)盡量削皮吃。
6.長期挑食、偏食不利于健康,往往會(huì)造成營養(yǎng)不良、缺鐵性貧血等。
7.一日三餐要合理,飲食要有度,吃飯有規(guī)律。不挑食、不偏食、不暴飲暴食。
8.貪吃使能量和營養(yǎng)攝入過量,容易造成肥胖,影響人的健康。
9.飲食要清淡少鹽,過多吃過咸的食品加大得高血壓的風(fēng)險(xiǎn)。
10.膨化食品如薯片、雪餅等,屬于高油脂、高熱量、低粗纖維類食品,不能經(jīng)常食用。
11.冷飲不要貪吃,多吃冷飲會(huì)使消化道內(nèi)溫度驟降,導(dǎo)致胃腸功能紊亂,遏制胃酸分泌。
12.吃零食要有選擇、適時(shí)、適量。不要在接近正餐時(shí)吃,臨睡前和看電視時(shí)吃零食都不是好習(xí)慣。
13.花生、核桃等堅(jiān)果類食品含較多的蛋白質(zhì)、植物油、磷脂、維生素、鐵鋅等礦物質(zhì),有助大腦發(fā)育,增強(qiáng)記憶力,是較好的小零食。
14.少吃肥肉、鹽腌、煙熏和油炸的食品。
15.巧克力不是營養(yǎng)品。巧克力熱量高,但營養(yǎng)價(jià)值較低,吃巧克力太多容易出現(xiàn)胃腸道癥狀,影響胃口,不能多吃。
16.每天適量飲水有益健康,白開水是最好的飲用水。多喝白開水,少喝甜飲料。
17.學(xué)生每天飲水要做到多次少量,每次200毫升左右,不要等口渴了再喝水。
18.長期大量飲用含糖飲料可能造成青少年身材矮小、骨折、齲齒、肥胖的危險(xiǎn),別把飲料當(dāng)作白開水。
19.人體所需的營養(yǎng)素主要包括:蛋白質(zhì)、脂類、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素和水六大類?,F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)把膳食纖維列為第七大營養(yǎng)素。
學(xué)生應(yīng)注意哪些飲食衛(wèi)生?
2、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,預(yù)防腸道寄生蟲病的傳播;。
3、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃,以免造成農(nóng)藥中毒;。
4、選擇食品時(shí),要注意食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期;
5、盡量少吃或不吃剩飯菜,如果吃剩飯菜,一定要徹底加熱,防止細(xì)菌性食物中毒;。
6、不吃無衛(wèi)生保障的生食食品,如生魚片、生荸薺;。
7、不吃無衛(wèi)生保障的街頭食品,如推車到處叫賣的爆米花,大麻花和散餅干等;。
8、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品,這類食品如制作不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)。
20.蔬菜可供給人體維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維素等,因此我們需要每天攝取蔬菜。
學(xué)生購買食品應(yīng)注意哪些?
1、到正規(guī)商店里購買,不買校園周邊、街頭巷尾、推車流動(dòng)的“三無”食品。
2、購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品,盡量選擇信譽(yù)度較好的品牌。
3、仔細(xì)查看產(chǎn)品標(biāo)簽。食品標(biāo)簽中必須標(biāo)注:產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號等。不買標(biāo)簽不規(guī)范的產(chǎn)品。
4、不盲目隨從廣告,廣告的宣傳并不代表科學(xué),是商家利益的體現(xiàn),選擇適合自己的食品。
學(xué)校食堂食品安全工作會(huì)議發(fā)言稿篇六
同志們:
5月31日省食品安全委員會(huì)組織召開了全省兒童食品安全綜合整治行動(dòng)電視電話會(huì)議,會(huì)議決定,從今年5月中旬至6月底,在全省范圍內(nèi)開展兒童食品安全綜合整治行動(dòng)。會(huì)議還傳達(dá)了吳瑞林副省長關(guān)于兒童食品安全工作的重要批示。省會(huì)結(jié)束后,徐恒菊副市長就我市貫徹落實(shí)省會(huì)精神,提出了明確要求,徐市長要求各地、各部門、各單位,要充分認(rèn)識兒童食品安全綜合整治工作的重要性,深入開展兒童食品安全綜合整治工作,特別要強(qiáng)化對學(xué)校集體食堂和校園商店的監(jiān)管,采取切實(shí)有效措施,凈化校園周邊食品消費(fèi)環(huán)境。市直各學(xué)校、幼兒園、各有關(guān)民辦教育機(jī)構(gòu)和駐鹽中專校(技校)要以本次全省兒童食品安全綜合整治行動(dòng)為契機(jī),集中開展一次學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng),查找學(xué)校食品衛(wèi)生安全隱患,并認(rèn)真加以整改,切實(shí)維護(hù)學(xué)校公共衛(wèi)生安全。下面,我就市直學(xué)校如何貫徹省會(huì)要求和徐市長講話精神,確保此次市直學(xué)校食品安全綜合整治行動(dòng)取得實(shí)效,講幾點(diǎn)意見:
一、從提高全民健康水平的高度,充分認(rèn)識學(xué)校食品安全工作的重要意義。
兒童青少年是祖國的未來和民族的希望,他們的健康素質(zhì)好壞關(guān)系到全民族健康素質(zhì)的發(fā)展后勁,關(guān)系到中華民族綜合素質(zhì)的提高。維護(hù)兒童、青少年的身體健康和生命安全,關(guān)系到未成年人的健康成長,關(guān)系到社會(huì)的和諧穩(wěn)定。作為教育部門有責(zé)任有義務(wù)密切關(guān)注學(xué)校的食品安全工作和學(xué)生的健康與安全,各學(xué)校、幼兒園也有責(zé)任有義務(wù)通過教育,來提高廣大學(xué)生的食品安全意識與責(zé)任意識,并將這種意識輻射到全社會(huì)?!懊褚允碁樘臁?,我們千萬不能忘記:食品安全責(zé)任重于泰山,生命不保,健康不在,談何教育!市直各學(xué)校、幼兒園、各民辦教育機(jī)構(gòu)要進(jìn)一步提高認(rèn)識,借這次綜合整治的東風(fēng),與有關(guān)部門加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合,進(jìn)一步理清思路,狠抓各項(xiàng)措施的落實(shí),促進(jìn)學(xué)校食品安全工作再上新臺(tái)階。
二、切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校健康教育,全面提高師生員工的食品安全意識和責(zé)任意識。
各學(xué)校、幼兒園、各民辦教育機(jī)構(gòu)要充分發(fā)揮教育優(yōu)勢,通過課堂教學(xué)、知識講座、班會(huì)活動(dòng)、社會(huì)實(shí)踐等形式多樣、生動(dòng)活潑的健康教育,增強(qiáng)師生員工的衛(wèi)生防病意識和能力,培養(yǎng)師生員工的食品安全意識和社會(huì)責(zé)任意識。首先,各學(xué)校、幼兒園要按照《江蘇省兒童食品安全綜合整治行動(dòng)方案》的要求,在6月5日前,面向全體學(xué)生,普遍上一堂食品安全科普教育課,宣講食品衛(wèi)生安全常識,提高學(xué)生防病防中毒的意識和能力。要注重健康教育的實(shí)效,促進(jìn)學(xué)生的知識轉(zhuǎn)化,培養(yǎng)學(xué)生良好的個(gè)人飲食衛(wèi)生習(xí)慣,特別要教育學(xué)生不買街頭無照、無證商販出售的各類食品,不吃、不喝來歷不明的食品、飲料。二是要重視對食品從業(yè)人員的健康教育,不僅要培訓(xùn)他們的操作技能,更重要的是培養(yǎng)他們的安全意識與責(zé)任意識。三是要通過家長會(huì)、家長學(xué)校、告家長書等形式,向家長宣傳講解食品衛(wèi)生安全知識和預(yù)防食物中毒的常識,爭取家長對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的配合與支持,形成學(xué)校、家長和社會(huì)共同關(guān)注食品安全的良好氛圍。
三、認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度,進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)校食品安全責(zé)任制。
學(xué)校、幼兒園和各民辦教育機(jī)構(gòu)要認(rèn)真貫徹落實(shí)《學(xué)校食堂和學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》,建立健全學(xué)校食堂和學(xué)生集體用餐衛(wèi)生安全的各項(xiàng)規(guī)章制度,包括食品采購制度、貯存制度、食品加工銷售制度、餐飲具消毒制度、食品衛(wèi)生從業(yè)人員管理制度、學(xué)生就餐制度,等等。各類教育機(jī)構(gòu)要建立主管校長(園長)負(fù)責(zé)制,落實(shí)專人嚴(yán)格管理,狠抓各項(xiàng)法規(guī)制度的執(zhí)行和落實(shí)。根據(jù)此次綜合整治行動(dòng)的要求,各學(xué)校、幼兒園的食堂、校園商店以及校園周邊的食品店,要全面接受衛(wèi)生部門的檢查,檢查面要達(dá)到100%。為此,各學(xué)校和幼兒園要迅速行動(dòng)起來,積極開展自查,查找食品衛(wèi)生安全隱患,制定整改措施,在衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)等部門指導(dǎo)下,認(rèn)真做好學(xué)校食品安全治理工作。要在衛(wèi)生部門的指導(dǎo)和協(xié)助下,建立健全食物中毒事件的應(yīng)急處理機(jī)制和報(bào)告制度。對玩忽職守,疏于管理,造成食物中毒或者其他食源性疾患的學(xué)校與責(zé)任人,以及造成食物中毒或者其他食源性疾患后,隱瞞實(shí)情不上報(bào)的學(xué)校與責(zé)任人,一經(jīng)查實(shí),將按照《江蘇省學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全行政責(zé)任追究辦法(試行)》和市直學(xué)校衛(wèi)生安全工作責(zé)任狀的有關(guān)規(guī)定,嚴(yán)肅處理。對違反規(guī)定,造成重大食物中毒事件,情節(jié)特別嚴(yán)重的,要依法追究有關(guān)責(zé)任人的法律責(zé)任。
四、進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全的日常管理,著力改善學(xué)校食品安全的薄弱狀況。
一要嚴(yán)把學(xué)校食品入口關(guān)。必須做到專人采購、專人登記、專人保管,防止假冒偽劣食品流入學(xué)校。食品和原料要實(shí)行定點(diǎn)采購,對大宗食品及原料,必要時(shí)可通過招標(biāo),實(shí)行集中供應(yīng),采購食品及原料必須索取有效證件。二要強(qiáng)化學(xué)校食堂內(nèi)部管理。各學(xué)校、幼兒園食堂必須有有效的衛(wèi)生許可證,食堂從業(yè)人員必須憑有效的健康證和培訓(xùn)合格證上崗;要保持食堂環(huán)境衛(wèi)生整潔,消除“四害”孳生地;定期徹底清理庫房,銷毀過期變質(zhì)食品及原料;加工食品要充分煮熟,做到生熟分開,不銷售隔頓、隔夜的剩余飯菜,堅(jiān)決清除腐敗變質(zhì)食品;認(rèn)真落實(shí)餐食具消毒工作,提高消毒效果。三要加強(qiáng)學(xué)校食堂的安全保衛(wèi)工作,這根弦一刻也不能放松,要加強(qiáng)值班力量,非食堂工作人員一律不得進(jìn)入食品貯存和加工場所,嚴(yán)防投毒事件的發(fā)生。四要加強(qiáng)對校園商店的食品衛(wèi)生安全管理。校園商店出售的食品飲料,必須是通過正規(guī)渠道購進(jìn)的合格產(chǎn)品,進(jìn)貨時(shí)必須索取生產(chǎn)經(jīng)營單位的有效證明。不得銷售“三無”食品、飲料,校園商店的食品飲料要及時(shí)進(jìn)行清理,不得將過期、變質(zhì)或劣質(zhì)的食品飲料銷售給學(xué)生食用。對飲料、乳制品和膨化食品等三類兒童青少年日常食品要進(jìn)行重點(diǎn)檢查與管理,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)過期、腐敗、變質(zhì)或感官性狀異常的食品及飲料,必須立即予以銷毀。各學(xué)校、幼兒園還要加強(qiáng)對校內(nèi)飲用水的管理,防止水污染造成學(xué)校公共衛(wèi)生安全事件。五要實(shí)行定期巡查制度,校長要堅(jiān)持每周至少一次、分管校長要堅(jiān)持每周至少兩次、后勤管理干部和校醫(yī)以及衛(wèi)生監(jiān)督員要堅(jiān)持每天至少一次,對學(xué)校食堂、校園商店、小賣部和飲食攤點(diǎn)等重點(diǎn)場所進(jìn)行巡查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改。六要加強(qiáng)與各相關(guān)部門的溝通與協(xié)作。與公安、工商、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)等部門,加強(qiáng)溝通,密切配合,齊抓共管,努力營造良好的校園周邊食品消費(fèi)環(huán)境,確保廣大師生飲食衛(wèi)生安全。
借此機(jī)會(huì),我想再強(qiáng)調(diào)一下學(xué)校傳染病的預(yù)防與控制工作。近來,我市個(gè)別學(xué)校發(fā)生了學(xué)生群體性腹瀉(病因?yàn)榧?xì)菌性痢疾)事件,嚴(yán)重影響了學(xué)生的學(xué)習(xí)生活,干擾了學(xué)校正常的教育教學(xué)秩序。各學(xué)校、幼兒園務(wù)必從這一事件中吸取教訓(xùn),做到舉一反三。各學(xué)校、幼兒園要從實(shí)際出發(fā),建立行之有效的晨、午檢制度和工作人員日檢制度,防止傳染源進(jìn)入校園;對患傳染病的學(xué)生,學(xué)校要?jiǎng)衿渚歪t(yī),并實(shí)行有效的隔離治療,等身體完全康復(fù),不構(gòu)成傳染,方可準(zhǔn)其復(fù)學(xué);對患傳染病的教職工,學(xué)校要?jiǎng)衿潆x崗,隔離治療,決不允許帶病上崗。要加強(qiáng)對教室、學(xué)生宿舍、學(xué)生食堂等公共場所的衛(wèi)生管理,定時(shí)通風(fēng)消毒,保持環(huán)境整潔衛(wèi)生。要明確專人負(fù)責(zé)疫情上報(bào)工作,確保一旦發(fā)生傳染病疫情,能及時(shí)上報(bào),爭取衛(wèi)生部門和教育主管部門的支持,使疫情能迅速得到控制和撲滅。
同志們,學(xué)校衛(wèi)生安全工作任重而道遠(yuǎn),松懈不得,馬虎不得,以強(qiáng)烈的事業(yè)心、責(zé)任感和永不懈怠的精神,艱苦奮斗,扎實(shí)工作,為實(shí)現(xiàn)我市教育的全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展,作出我們應(yīng)有的貢獻(xiàn)!
學(xué)校食堂食品安全工作會(huì)議發(fā)言稿篇七
近日,街道食品安全辦公室聯(lián)合新區(qū)食品藥品監(jiān)督所金橋分所,分別對社區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位及早餐疏導(dǎo)點(diǎn),從業(yè)人員進(jìn)行了關(guān)于食品安全工作的'專項(xiàng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)暨社區(qū)食品安全工作會(huì)議。
會(huì)上,針對目前頻發(fā)的各類食品安全問題,食藥監(jiān)金橋分所所長蔣民重申了食品安全的重要性,并再三強(qiáng)調(diào),食品生產(chǎn)經(jīng)營單位既要抓好生產(chǎn)經(jīng)營中食品安全工作,又要積極參與文明創(chuàng)建工作,對社區(qū)食品安全工作提出五點(diǎn)要求:
一要保持經(jīng)營場所內(nèi)外環(huán)境整潔,店堂內(nèi)餐飲服務(wù)許可證和工商營業(yè)執(zhí)照懸掛在明顯位置,店堂內(nèi)貼有禁止吸煙的警示標(biāo)志。
二是從業(yè)人員要做好個(gè)人衛(wèi)生,統(tǒng)一穿著清潔的工作服上崗,廚房食品加工人員必須穿戴工作衣、帽操作食品,店內(nèi)全體工作人員必須持有有效的健康證明。
三是在食品加工過程中不使用變質(zhì)、不潔的食品及原料和不濫用食品添加劑。
四是在經(jīng)營過程中防止油煙、廢棄物等亂排放以及跨門經(jīng)營的行為。
五是杜絕發(fā)生食品安全事故及消費(fèi)者嚴(yán)重投訴事件。
(中國大學(xué)網(wǎng))。
學(xué)校食堂食品安全工作會(huì)議發(fā)言稿篇八
一是遵循“安全第一、規(guī)范管理、嚴(yán)格把關(guān)、確保質(zhì)量”的原則,落實(shí)好“營養(yǎng)工程”的安全責(zé)任。認(rèn)真貫徹落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度。嚴(yán)格照章操作,切實(shí)加強(qiáng)對“營養(yǎng)工程”的全程監(jiān)督,形成規(guī)范的操作流程,確保安全。學(xué)校要各崗位責(zé)任人簽訂“營養(yǎng)工程”食品安全管理責(zé)任書。
二是嚴(yán)把食品、儲(chǔ)藏、出庫重要環(huán)節(jié)。必須設(shè)立安全、衛(wèi)生的專用儲(chǔ)藏室,確保食品儲(chǔ)藏不變質(zhì),無鼠害蟲害;不得在專用庫房存放殺蟲、消毒藥品等有害物資。專用庫房要配備物防、技防設(shè)施,專人管理,保持庫房整潔衛(wèi)生定時(shí)查驗(yàn)食品的數(shù)量和質(zhì)量,及時(shí)清除過期、變質(zhì)食品。建立健全食品出入庫制度和臺(tái)賬。入庫、出庫送需由管理員簽字,資料必須齊全、帳目真實(shí)。
同志們,學(xué)校食品安全工作直接關(guān)系到全校師生的身體健康和生命安全,更關(guān)系到校園的和諧穩(wěn)定。我們一定要把強(qiáng)化學(xué)校食品安全管理工作作為一件大事來抓,當(dāng)做一件長期性、基礎(chǔ)性工作來抓,以認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度把這項(xiàng)工作做深、做細(xì)、做實(shí),為政府分憂、讓家長放心、使群眾滿意,為把我校建設(shè)成平安、和諧的校園,作出我們應(yīng)有的貢獻(xiàn)!
學(xué)校食堂食品安全工作會(huì)議發(fā)言稿篇九
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位嘉賓、老師們、同學(xué)們:
今天,我們在這里召開全縣學(xué)校食品安全工作會(huì)議,主要任務(wù)是全面落實(shí)區(qū)、市食品衛(wèi)生安全工作會(huì)議精神,進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全工作,維護(hù)青少年學(xué)生身體健康和生命安全,促進(jìn)社會(huì)和諧穩(wěn)定。剛才,縣食品藥品監(jiān)管局梁局長對我縣學(xué)校、幼兒園食堂食品安全檢查情況進(jìn)行了通報(bào),對下階段特別是20xx年高考、中考期間學(xué)校食堂食品安全保障工作進(jìn)行了安排部署,縣教育局x局長也加強(qiáng)學(xué)校、幼兒園食品安全工作作了發(fā)言,講得很好,我完全同意。我們一定要加快推進(jìn)全縣學(xué)校食堂改造和量化管理,確保師生食品衛(wèi)生安全,確保不因發(fā)生食品安全事件而影響高考、中考的順利進(jìn)行,促進(jìn)學(xué)校食品安全工作再上新臺(tái)階。下面,我強(qiáng)調(diào)幾點(diǎn)意見:
民以食為天,食品衛(wèi)生關(guān)系廣大人民群眾的身體健康和生命安全,是一件涉及千家萬戶、關(guān)系國計(jì)民生的大事。學(xué)校食品衛(wèi)生與師生切身利益聯(lián)系最廣泛、最密切、最持久,最敏感,已經(jīng)成為公眾高度關(guān)注的公共安全問題之一。近年來,縣委、縣人民政府高度重視我縣學(xué)校的食品衛(wèi)生安全工作,按照上級的要求,成立了食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu),加強(qiáng)了學(xué)校食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)和管理,確保了學(xué)校食品的安全,全縣學(xué)校沒有發(fā)生一起重大的食品安全事故,保障了師生身體健康,維護(hù)了良好的教育教學(xué)秩序,為社會(huì)穩(wěn)定做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。在此,我代表縣黨委、政府向一貫關(guān)心和支持學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作和為學(xué)校食品衛(wèi)生工作付出辛勤勞動(dòng)的教育部門、食品藥品監(jiān)督管理等部門以及學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和食品衛(wèi)生安全管理人員表示衷心的感謝!
我縣學(xué)校食品安全工作雖然取得了一定的成績,但我們也應(yīng)該清醒地看到,全縣學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作仍然存在著一些不容忽視的問題:一是部分學(xué)校未能把學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作擺正位臵,認(rèn)為抓教學(xué)是硬任務(wù),而學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作則是軟任務(wù),存在著“一手硬、一手軟”的現(xiàn)象,食品安全相關(guān)制度流于形式,管理松馳。有些學(xué)校甚至把學(xué)校食堂當(dāng)成“搖錢樹”、“聚寶盆”,把后勤社會(huì)化作為創(chuàng)收的手段,存在“以包代管”現(xiàn)象。二是學(xué)校集體食品安全隱患較多,集中表現(xiàn)為食堂建筑、布局的規(guī)范化程度不高,食品加工流程不合理,操作不規(guī)范;衛(wèi)生設(shè)施投入不足,與教學(xué)設(shè)施投入形成明顯的反差。三是個(gè)別學(xué)校沒有認(rèn)真盡到管理監(jiān)督職責(zé),致使學(xué)校食品安全隱患不能及時(shí)整改。事實(shí)一再告訴我們,學(xué)校食品安全工作馬虎不得,麻痹不得。因此,我們要進(jìn)一步強(qiáng)化我縣學(xué)校食品安全管理工作,進(jìn)一步提高全縣學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對食品安全工作重要性的認(rèn)識,提高學(xué)校食品管理人員的知識和技能,切實(shí)解決好我縣目前學(xué)校食品安全工作中存在的問題。
要進(jìn)一步做好學(xué)校食品安全工作,必須要堅(jiān)持以預(yù)防為主的方針,實(shí)行教育部門管理督查,食品藥品監(jiān)督管理等部門監(jiān)督指導(dǎo),學(xué)校具體實(shí)施的工作原則,形成各司其職,嚴(yán)格把關(guān)的工作機(jī)制。一是教育部門加強(qiáng)監(jiān)督。督促學(xué)校根據(jù)《食品安全法》、《教育部衛(wèi)生部學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī),不斷建立和完善可行的學(xué)校食品衛(wèi)生管理制度和內(nèi)部管理機(jī)構(gòu)。二是積極協(xié)助食品藥品監(jiān)督管理等部門建立以學(xué)校食品安全為重點(diǎn)的工作檢查制度。定期對各學(xué)校、幼兒園的食堂、校園商店以及校園周邊的食品店進(jìn)行全面檢查,積極指導(dǎo)學(xué)校做好食品安全治理工作。定期對學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、學(xué)校后勤和食堂管理人員、工作人員進(jìn)行相關(guān)法律法規(guī)和衛(wèi)生業(yè)務(wù)知識的培訓(xùn)。此外,還要嚴(yán)把餐飲服務(wù)許可準(zhǔn)入關(guān),加大衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法力度。三是公安、工商等部門要重點(diǎn)清理整治校園周邊的食品店及小攤點(diǎn)違法經(jīng)營行為,規(guī)范校園周邊食品經(jīng)營行為,確保食品質(zhì)量安全。四是各學(xué)校、幼兒園要迅速行動(dòng)起來,積極開展自查,查找食品衛(wèi)生安全隱患,制定整改措施。在教育、食品藥品監(jiān)督管理等部門的指導(dǎo)下,切實(shí)規(guī)范管理,建立健全食物中毒事件的應(yīng)急處理機(jī)制和報(bào)告制度,認(rèn)真做好學(xué)校食品安全治理工作。要多方籌措資金,加大經(jīng)費(fèi)投入,加強(qiáng)學(xué)校食品安全基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。積極實(shí)行學(xué)校食堂食品衛(wèi)生量化分級管理,努力提高學(xué)校食堂信譽(yù)度。要加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全知識宣傳教育工作,提高學(xué)生的自我保護(hù)意識和能力。特別是當(dāng)前正值夏季時(shí)節(jié),易發(fā)傳染病,因此,要針對夏季衛(wèi)生防病和食品衛(wèi)生要求,教育學(xué)生不買街頭無照、無證商販出售的各類食品,培養(yǎng)學(xué)生良好的個(gè)人飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
一要強(qiáng)化學(xué)校食堂內(nèi)部管理。嚴(yán)把學(xué)校食品入口關(guān),必須做到專人采購、專人登記、專人保管,防止假冒偽劣食品流入學(xué)校。各學(xué)校、幼兒園食堂必須要有有效的餐飲服務(wù)許可證,食堂從業(yè)人員必須憑有效的健康證和培訓(xùn)合格證上崗;要保持食堂環(huán)境衛(wèi)生整潔,認(rèn)真落實(shí)餐食具消毒工作,提高消毒效果。二要強(qiáng)化學(xué)校食堂的安全保衛(wèi)工作。這根弦一刻也不能放松,要加強(qiáng)值班力量,非食堂工作人員一律不得進(jìn)入食品貯存和加工場所,嚴(yán)防投毒事件的發(fā)生。三要強(qiáng)化校園商店的食品安全管理。在食品進(jìn)貨渠道、食品質(zhì)量、食品貯存等方面要嚴(yán)格把關(guān)。各學(xué)校、幼兒園還要加強(qiáng)對校內(nèi)飲用水的管理,防止水污染造成學(xué)校公共衛(wèi)生安全事件。四要強(qiáng)化定期巡查制度。校長、分管校長、后勤管理干部和校醫(yī)以及衛(wèi)生監(jiān)督員要有明確的責(zé)任,定時(shí)定量進(jìn)行嚴(yán)格檢查。要對學(xué)校食堂、校園商店、小賣部和飲食攤點(diǎn)等重點(diǎn)場所進(jìn)行巡查監(jiān)督,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改。五要強(qiáng)化與各相關(guān)部門的溝通與協(xié)作。各學(xué)校、幼兒園要積極主動(dòng)與鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、公安、工商、衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)督管理等部門加強(qiáng)溝通,密切配合,齊抓共管,努力營造良好的校園周邊食品消費(fèi)環(huán)境,確保廣大師生飲食衛(wèi)生安全。
建立食品安全校長負(fù)責(zé)制,學(xué)校主要負(fù)責(zé)人是學(xué)校食品安全管理的第一責(zé)任人,學(xué)校要進(jìn)一步健全由一把手負(fù)總責(zé)的學(xué)校食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu),按照與教育、食品藥品監(jiān)管部門簽訂的食品安全工作責(zé)任書,狠抓各項(xiàng)措施的執(zhí)行和落實(shí)。教育部門要將學(xué)校食品衛(wèi)生安全的有關(guān)職責(zé)落實(shí)情況納入對中小學(xué)的綜合評估體系之中,并根據(jù)工作要求開展專項(xiàng)督導(dǎo)檢查,落實(shí)學(xué)校食品衛(wèi)生工作責(zé)任制,對因工作失職、管理不力,造成食品安全事故的學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和直接責(zé)任人,將依法嚴(yán)肅處理。學(xué)校要研究制訂學(xué)校群體性食物中毒等突發(fā)事件的應(yīng)急處理工作預(yù)案。要建立食物中毒事件的報(bào)告制度,一旦發(fā)生食物中毒事件后,要在迅速采取措施的同時(shí),督促和指導(dǎo)有關(guān)人員搶在第一時(shí)間報(bào)送有關(guān)情況,為政府處臵突發(fā)性事件提供第一手資料。對于疏于管理,工作不力,遲報(bào)漏報(bào),并造成工作失誤的要按照有關(guān)規(guī)定進(jìn)行嚴(yán)肅處理,情節(jié)嚴(yán)重的,要依法追究責(zé)任。
同志們,學(xué)校食品安全工作直接關(guān)系到師生健康和生命安全,關(guān)系到能否構(gòu)建“平安校園”、“和諧社會(huì)”的大事,我們一定要從全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀的角度,深刻認(rèn)識這項(xiàng)工作的重要性和緊迫性,以認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作,全面提高學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作水平,為實(shí)現(xiàn)我縣食品安全工作的全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展,作出我們應(yīng)有的貢獻(xiàn)!
謝謝大家。
學(xué)校食堂食品安全工作會(huì)議發(fā)言稿篇十
各位校長、同志們:
今天市教育局、市藥監(jiān)局在這里聯(lián)合召開全市學(xué)校餐飲服務(wù)食品安全工作會(huì)議,這是繼3月8日全市學(xué)校衛(wèi)生安全工作會(huì)議之后又一次專題會(huì)議,在短短十來天之內(nèi),我們連續(xù)兩次召集學(xué)校分管校長、食堂負(fù)責(zé)人會(huì)議,究其原因主要有以下幾個(gè)方面:一是2月20日泰興英特學(xué)校群體性學(xué)生餐后不良反應(yīng)事件,事件的影響令人揪心;二是2月21日,市教育局、藥監(jiān)局聯(lián)合對全市學(xué)校食堂進(jìn)行了突擊檢查,檢查的情況令人擔(dān)心;三是學(xué)校食品安全管理科學(xué)化、規(guī)范化水平仍不太高,管理的質(zhì)態(tài)令人憂心。剛才,市藥監(jiān)局朱大對全年學(xué)校食品安全工作進(jìn)行了專題部署,市藥監(jiān)局仲局長還將作重要講話,請各校要按照仲局長和朱大的講話要求,認(rèn)真抓好貫徹落實(shí)。下面,我就全市學(xué)校餐飲服務(wù)食品安全工作講三點(diǎn)意見。
一、肯定成績,正視問題,清醒認(rèn)識學(xué)校食品安全管理質(zhì)態(tài)。
近年來,在市衛(wèi)生、藥監(jiān)等部門的精心指導(dǎo)下,在各學(xué)校共同努力下,全市學(xué)校食品安全管理水平有了明顯增強(qiáng),學(xué)校食堂規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)水平有了明顯提升,未發(fā)生一起有重大影響的學(xué)校食源性疾患和群體性食物中毒事件,主要體現(xiàn)在:
1.強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo),組織保障到位。各學(xué)校高度重視學(xué)校食品安全工作,成立了以“一把手”校長、園長為組長的學(xué)校食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,領(lǐng)導(dǎo)小組成員單位定期召開會(huì)議,研判存在問題,排找工作不足,商討工作重點(diǎn),制定工作方案,為學(xué)校食品安全工作健康有序開展提供了堅(jiān)實(shí)的組織保障。
2.健全網(wǎng)絡(luò),責(zé)任落實(shí)到位。按照“誰主管、誰負(fù)責(zé)”和“誰舉辦、誰負(fù)責(zé)”的原則,全面落實(shí)工作責(zé)任。年初,市教育局與各學(xué)校簽訂全年食品安全目標(biāo)責(zé)任書,明確工作目標(biāo),分解工作任務(wù),細(xì)化工作內(nèi)容,落實(shí)工作責(zé)任。今天,市藥監(jiān)局又與各學(xué)校再次簽訂食品安全目標(biāo)責(zé)任書,重申并細(xì)化工作目標(biāo)和責(zé)任。各學(xué)校結(jié)合工作實(shí)際,層層簽訂了學(xué)校食品安全管理目標(biāo)責(zé)任書,建立了縱向到底、橫向到邊的立體式學(xué)校食品安全管理網(wǎng)絡(luò),形成了全面發(fā)動(dòng)、全員參與、全過程管理的學(xué)校食品安全管理新格局。
3.完善制度,安全監(jiān)管到位。建立健全食品采購、貯存、加工、銷售、餐具消毒、食品留樣、食品衛(wèi)生從業(yè)人員管理、學(xué)生就餐等一系列制度,以制度為支撐,用制度管人、管事,使學(xué)校食品安全管理的每一項(xiàng)工作、每一個(gè)環(huán)節(jié)都有章可循、有序可依。
4.內(nèi)涵提升,創(chuàng)建措施到位。以全面推行食品安全監(jiān)督量化分級管理為契機(jī),嚴(yán)格對照學(xué)校食堂食品安全日常監(jiān)督量化評分表提出的16個(gè)類別60多個(gè)子類,扎實(shí)開展“比推進(jìn)分級管理工作進(jìn)度快、比安全監(jiān)管工作力度大、比食堂師生滿意度高”等“三比”活動(dòng),全市學(xué)校“a”級食堂創(chuàng)建達(dá)標(biāo)率有了明顯提高,在泰州四市兩區(qū)中,我市學(xué)校“a”級食堂創(chuàng)建數(shù)量位居第一。借此機(jī)會(huì),我再次向今天受表彰的學(xué)校表示最熱烈的祝賀,向?yàn)椤癮”級食堂創(chuàng)建付出辛勤勞動(dòng)的校長、食堂負(fù)責(zé)人表示衷心的感謝。
在肯定成績的時(shí)候,我們也清醒地認(rèn)識到,我們的學(xué)校食品安全工作還存在諸多問題和不足,食品安全還未能做到萬無一失,主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:一是食品安全意識不強(qiáng),少數(shù)學(xué)校存在麻痹僥幸心理;二是食堂基礎(chǔ)投入不足,部分學(xué)校尤其是極個(gè)別民辦教育機(jī)構(gòu),食堂設(shè)備設(shè)施過于簡陋,食堂內(nèi)部缺少必要的功能區(qū)間;三是從業(yè)人員素質(zhì)不高,部分從業(yè)人員食品安全法律法規(guī)意識淡漠,工作程序不規(guī)范;四是管理不夠規(guī)范,從督查的情況來看,突出的問題有,部分學(xué)校食堂食品留樣無專柜,留樣不規(guī)范,少數(shù)學(xué)校食品添加劑無專柜存放,使用無記載,部分學(xué)校食堂操作間物品隨意擺放,餐廳內(nèi)外環(huán)境臟亂差等等。以上問題,希今天參會(huì)的學(xué)校要認(rèn)真對照,會(huì)后自查自糾,及時(shí)消除安全隱患。
二、嚴(yán)格管理,規(guī)范行為,繼續(xù)加大學(xué)校食品安全管理力度。
1.強(qiáng)化安全教育。各校要充分發(fā)揮教育優(yōu)勢,培養(yǎng)師生員工的食品安全意識和社會(huì)責(zé)任意識。一是要堅(jiān)持不懈地抓好廣大師生的食品安全教育,充分利用校園廣播、黑板報(bào)、宣傳欄等,多形式、多渠道開展宣傳教育,通過課堂教學(xué)、知識講座、班會(huì)活動(dòng)、社會(huì)實(shí)踐等形式多樣、生動(dòng)活潑的健康教育活動(dòng),大力普及食品安全知識,努力培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣,增強(qiáng)師生食品安全意識和自我保護(hù)能力,堅(jiān)決杜絕學(xué)校食堂食物中毒事件的發(fā)生。二是要重視對食堂從業(yè)人員的健康教育,不僅要培訓(xùn)他們的操作技能,更重要的是培養(yǎng)他們的食品安全意識與責(zé)任意識。學(xué)校食品從業(yè)人員必須要有健康證、培訓(xùn)合格征,持證上崗,嚴(yán)禁任用體檢、培訓(xùn)不合格者參加學(xué)校飲食服務(wù)工作。三是要通過家長會(huì)、家長學(xué)校、告家長書等形式,向家長宣傳講解食品安全知識和預(yù)防食物中毒的常識,爭取家長對學(xué)校食品安全工作的配合與支持,形成學(xué)校、家長和社會(huì)共同關(guān)注食品安全的良好氛圍。
2.強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)。責(zé)任問題,我講得太多,這里還要再次重申,各位校長、食堂負(fù)責(zé)人,你們守土有責(zé),責(zé)重如山。安全不保,何談教育?健康不保,何談質(zhì)量?希望你們時(shí)刻要牢記肩上的責(zé)任和使命。在食品安全管理上,一定要切實(shí)食品安全放在心上,抓在手上,落實(shí)在行動(dòng)上,一定要明確職責(zé),分兵把守,確保食品安全管理的各項(xiàng)工作、各個(gè)環(huán)節(jié)有人抓、有人管。
3.強(qiáng)化制度保障。沒有規(guī)矩就不成方圓。科學(xué)的管理,沒有一套科學(xué)的制度做保障,只能是空談。各學(xué)校均有食品安全工作各項(xiàng)管理制度,現(xiàn)在關(guān)鍵就是兩個(gè)字,落實(shí)。學(xué)校要組織從業(yè)人員進(jìn)行一次認(rèn)真學(xué)習(xí),食堂從業(yè)人員在將各項(xiàng)規(guī)定熟記于心,嚴(yán)格按要求操作,學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、食品安全管理員要定期檢查,確保管理制度落實(shí)到位、執(zhí)行到位。
4.強(qiáng)化過程管理。各校要嚴(yán)把食堂環(huán)境衛(wèi)生關(guān)、食品原料進(jìn)貨關(guān)、食品加工關(guān)、餐飲用具消毒關(guān)、飯菜留樣關(guān)、食堂從業(yè)人員體檢培訓(xùn)關(guān),防止發(fā)生投毒事件,防止霉變、假冒偽劣食品流入學(xué)校食堂。每一關(guān)都要明確責(zé)任人,都要有過程記載,從而有效消除食品衛(wèi)生安全隱患,杜絕學(xué)生集體性食物中毒事件發(fā)生。
5.強(qiáng)化監(jiān)督檢查。食堂管理的監(jiān)督檢查包括多方面的,既有主管部門監(jiān)督檢查,也有食品藥品監(jiān)督部門的監(jiān)督檢查,還有來之師生自身及社會(huì)的監(jiān)督檢查。所有的監(jiān)督,最重要的是我們自身的監(jiān)督檢查,因?yàn)槠渌谋O(jiān)督檢查只是一時(shí)的,食堂每天工作的好壞,必須要靠我們自身,這就要求我們要形成監(jiān)督管理與定期檢查的制度。學(xué)校校長要定期深入食堂檢查食品安全工作,分管領(lǐng)導(dǎo)、食品安全管理員及總務(wù)主任、司務(wù)長更要切實(shí)履行職責(zé),對食堂工作認(rèn)真做到“二審”、“三查”、“三監(jiān)督”,即:食品原料采購要一審經(jīng)營單位的許可證、質(zhì)檢合格證,不準(zhǔn)到三無店采購“三無”食品,二審食品的保鮮程度,嚴(yán)禁采購腐爛變質(zhì)、過期失效、有毒有害的食品;食堂環(huán)境衛(wèi)生要早查、中查、晚查;監(jiān)督飯菜質(zhì)量、監(jiān)督飯菜價(jià)格、監(jiān)督學(xué)生就餐秩序,確保學(xué)生用餐的衛(wèi)生與安全。
三、強(qiáng)基固本,開拓創(chuàng)新,努力提升學(xué)校食品安全管理水平。
1.優(yōu)化管理模式。目前,我國部分地區(qū)對學(xué)校食堂食品安全管理已有現(xiàn)成的經(jīng)驗(yàn)和做法,如“常組織、常整頓、常清潔、常規(guī)范、常自律”的“五?!惫芾砟J?“天天處理、天天整合、天天清掃、天天規(guī)范、天天檢查、天天改進(jìn)”的“六t”管理模式和以對食堂食品安全危害分析與關(guān)鍵點(diǎn)控制的“haccp”管理系統(tǒng)模式,這些成功的管理措施和模式,我們一定要學(xué)習(xí)和借鑒,這里我要提醒一下,今年市政府給市教育局下達(dá)了示范創(chuàng)建目標(biāo)任務(wù),要求年內(nèi)要?jiǎng)?chuàng)成省級示范單位1個(gè),泰州市級示范單位5個(gè),任務(wù)艱巨,凡是已申報(bào)的學(xué)校一定不能退縮,要堅(jiān)決完成市政府下達(dá)的創(chuàng)建工作任務(wù)。要達(dá)到示范單位標(biāo)準(zhǔn),就一定要推行“五?!?、“六t”、“haccp”等科學(xué)管理措施。這里我還要強(qiáng)調(diào)一下,今年各a級學(xué)校均要積極實(shí)施“五常”、“六t”、“haccp”等科學(xué)管理措施,提高管理效益,到年底至少有30所學(xué)校要確保實(shí)施到位。
2.提高管理質(zhì)量。一是要提高飯菜質(zhì)量。從近期我們食堂調(diào)查的情況來看,我市學(xué)校食堂基本上都制定了周或日食譜,但是,如何在學(xué)生吃得飽的基礎(chǔ)上,讓學(xué)生能吃得好,吃得更營養(yǎng)、更健康等方面,我們許多學(xué)校還遠(yuǎn)遠(yuǎn)做得不夠,這就需要我們的學(xué)校食堂管理者和制訂食譜人員要不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí),從安全、營養(yǎng)膳食的角度,多學(xué)習(xí)、多研究、多摸索,不斷提高飯菜搭配的科學(xué)性,提高就餐學(xué)生的滿意度、美譽(yù)度。二是要提高服務(wù)質(zhì)量。學(xué)校食堂要始終堅(jiān)持以服務(wù)師生為宗旨,不以營利為目的。在提高服務(wù)質(zhì)量上,我認(rèn)為可在以下幾個(gè)方面上多思考、做文章:首先在源頭上,要聘用思想素質(zhì)高、業(yè)務(wù)能力強(qiáng)的員工,不要聘用所謂的關(guān)系戶或以混時(shí)間、掙小錢為目的素質(zhì)差的員工;其次在管理上,學(xué)校要定期對從業(yè)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)和技能培訓(xùn),增強(qiáng)從業(yè)人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能,提高他們的服務(wù)意識;最后在規(guī)范上,所有食堂從業(yè)人員要持證上崗,工作時(shí)要配戴工作衣帽,從業(yè)人員要著裝整潔衛(wèi)生,工作時(shí)要微笑服務(wù)等等。
3.落實(shí)防范措施。做為食堂管理人員,工作時(shí)我建議要以“問題工作法”開展工作,即平時(shí)要認(rèn)認(rèn)真真地看,反反復(fù)復(fù)地想,仔仔細(xì)細(xì)地查,扎扎實(shí)實(shí)地改,用問題法不斷推進(jìn)工作的深入開展。其次,要加強(qiáng)食堂防蠅、防鼠、防潮、防火、防中毒、防燙傷、防摔倒、防器具傷害等“八防”重點(diǎn),認(rèn)真落實(shí)防范措施,確保學(xué)校食堂不出食品安全事故和其他安全生產(chǎn)事故。這里我重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)一下食品留樣問題,這也是我們許多學(xué)校出現(xiàn)的共性問題,從現(xiàn)在開始,各校食堂要嚴(yán)格按照“九要九不得”的工作要求抓好食品留樣工作,即一是留樣食品要專柜保存,不得與其他食品混放;二是留樣食品要有固定容器,不得使用塑料袋或碗等不衛(wèi)生及開放性容器存放;三是留樣食品要達(dá)到規(guī)定的量,所有成品留樣不得少于100克;四是留樣食品要張貼標(biāo)識,未填寫食品留樣日期、名稱及餐次等標(biāo)識不得存入冰柜;五是留樣食品要嚴(yán)格留樣時(shí)間,冷藏保存不得低于48小時(shí);六是留樣食品要進(jìn)行實(shí)時(shí)記載,不得臨時(shí)隨意補(bǔ)登;七是留樣食品要加蓋密封,不得與外界相通,以防交叉污染;八是留樣容器再次使用時(shí)要進(jìn)行消毒清洗,未進(jìn)行消毒清洗的留樣容器不得二次使用;九是食品留樣要由專人負(fù)責(zé),落實(shí)管理責(zé)任,留樣管理人員不得隨意變動(dòng)。各校要通過過細(xì)的管理,不斷提高學(xué)校食堂精細(xì)化管理水平,努力提升學(xué)校食品安全防范系數(shù)。
各位校長、同志們,今天召開的是一個(gè)專題會(huì),這體現(xiàn)局黨委對學(xué)校食品安全工作的高度重視,我堅(jiān)信,在市藥監(jiān)局的正確指導(dǎo)下,在全體同志的共同努力下,只要我們做到認(rèn)識到位、教育到位、管理到位、措施到位、督查到位、防范到位、責(zé)任到位、投入到位,我們就一定能將我市學(xué)校餐飲服務(wù)食品安全管理提升到一個(gè)新的臺(tái)階、一個(gè)新的水平、一個(gè)新的高度,也一定能為學(xué)校師生生命安全、學(xué)校和諧穩(wěn)定保好駕、護(hù)好航。
學(xué)校食堂食品安全工作會(huì)議發(fā)言稿篇十一
主持人:
記錄人:
出席人員:社區(qū)書記翟兆光、社區(qū)主任趙吉慶、社區(qū)副主任。
一、會(huì)議主要議程為進(jìn)一步加強(qiáng)我社區(qū)食品安全工作,切實(shí)保護(hù)人民群眾的身體健康,保障餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)的食品安全,防止重大食品安全事故發(fā)生,根據(jù)上級指示,結(jié)合我社區(qū)實(shí)際,為加強(qiáng)食品監(jiān)管工作和維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益,及早安排、提前部署、認(rèn)真落實(shí),積極行動(dòng),在全社區(qū)開展了食品安全檢查工作。
二、會(huì)議內(nèi)容。
隨機(jī)對轄區(qū)內(nèi)1食品經(jīng)營店進(jìn)行巡查,檢查其證照是否齊全,環(huán)境衛(wèi)生是否符合要求。夏季來臨,氣溫逐漸升高,叮囑餐飲企業(yè)謹(jǐn)慎選擇進(jìn)貨渠道,把好采購關(guān),日常經(jīng)營過程中注意保質(zhì)保鮮。
會(huì)議時(shí)間:9月21日上午會(huì)議地點(diǎn):
主持人:記錄人:
出席人:
一、會(huì)議主要議程:為進(jìn)一步加強(qiáng)國慶節(jié)期間食品安全工作,切實(shí)保護(hù)人民群眾的身體健康,保障餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)的食品安全,防止重大食品中毒事件發(fā)生,根據(jù)上級指示,結(jié)合我村實(shí)際,為加強(qiáng)節(jié)日監(jiān)管工作和維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益,及早安排、提前部署、認(rèn)真落實(shí),積極行動(dòng),在全村開展了節(jié)日食品安全檢查工作。
二、會(huì)議內(nèi)容。
一、突出重點(diǎn),開展以食品重點(diǎn)的專項(xiàng)整治行動(dòng)。這次節(jié)日主要加強(qiáng)以食品為重點(diǎn)商品檢查,把糧油、蔬菜、水果、肉制品、糕點(diǎn)、禽蛋及其制品和兒童食品作為重點(diǎn)品種,共檢查各類小賣部、副食商店等食品經(jīng)銷單位7家。二、針對國慶節(jié)日消費(fèi)特點(diǎn),加強(qiáng)重點(diǎn)消費(fèi)食品生產(chǎn)企業(yè)的專項(xiàng)檢查。共出動(dòng)檢查人員8人,組織對全村范圍內(nèi)的3家余甘加工等食品生產(chǎn)企業(yè)開展專項(xiàng)檢查。經(jīng)過檢查,大部分企業(yè)能較好地保持食品生產(chǎn)條件,部分企業(yè)生產(chǎn)記錄不完整,檢查人員開具了責(zé)令改正通知書,敦促企業(yè)限期整改。
三、隨著氣候轉(zhuǎn)暖,蔬菜種植治蟲高峰臨近。加強(qiáng)對全村蔬菜種植、銷售、使用等環(huán)節(jié)的監(jiān)管。
近日,樂清市政府印發(fā)xxxx年度36號專題會(huì)議紀(jì)要,重點(diǎn)解決現(xiàn)階段食品安全多個(gè)難點(diǎn)問題,有力推動(dòng)了今年食品安全工作的順利開展。
為總結(jié)交流食品安全階段性工作情況,研究布置下階段工作任務(wù),9月4日,樂清市常務(wù)副市長李銀巧主持召開了食品安全委員會(huì)成員會(huì)議,該市市委宣傳部、綜治辦以及食品藥品監(jiān)管、農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生、工商、質(zhì)監(jiān)、經(jīng)信局、教育、公安、市政園林、商務(wù)、海洋與漁業(yè)等相關(guān)部門參加會(huì)議。會(huì)議聽取了食安辦關(guān)于樂清市xxxx年前階段食品安全工作任務(wù)進(jìn)展情況的匯報(bào),研究討論了現(xiàn)階段食品安全重點(diǎn)難點(diǎn)問題形成統(tǒng)一意見,并以政府專題會(huì)議紀(jì)要形式予以明確。
該會(huì)議紀(jì)要主要明確了如何全力推進(jìn)“千萬學(xué)生飲食放心工程”、大力開展校園周邊環(huán)境整治工作、切實(shí)強(qiáng)化豬肉安全監(jiān)管聯(lián)動(dòng)機(jī)制、進(jìn)一步明確餐飲具檢測機(jī)構(gòu)、加快建設(shè)病死動(dòng)物無害化處理場所、不斷加強(qiáng)食品安全檢驗(yàn)檢測能力建設(shè)等問題。
學(xué)校食堂食品安全工作會(huì)議發(fā)言稿篇十二
為積極推進(jìn)高新區(qū)國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作,構(gòu)建和諧食品安全消費(fèi)環(huán)境,提升食品安全監(jiān)管能力和保障水平,安排部署年食品藥品監(jiān)督管理工作,高新區(qū)于2017年3月8日上午召開創(chuàng)建國家食品安全示范城市動(dòng)員大會(huì)暨2017年食品藥品監(jiān)督管理工作會(huì)。
管委會(huì)主任陳勇,昆明市食安辦主任、市食藥監(jiān)局局長李勤,管委會(huì)副主任、區(qū)食安委主任趙戍軍,管委會(huì)主任助理王鍵,各相關(guān)大部副部長,高新區(qū)創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作領(lǐng)導(dǎo)小組及高新區(qū)食品安全委員會(huì)成員單位的主要領(lǐng)導(dǎo)參加了此次會(huì)議。
會(huì)議由人社部副部長、區(qū)食安委副主任張瑞同志主持。管委會(huì)副主任、區(qū)食安委主任趙戍軍從抓攻堅(jiān)、抓持續(xù)、抓深入,對標(biāo)對表推進(jìn)緊盯食品安全關(guān)鍵環(huán)節(jié),把好源頭治理,突出重點(diǎn),深入開展專項(xiàng)整治,全面提高全區(qū)食品藥品安全保障水平等方面對我區(qū)的`創(chuàng)建工作及2017年食品藥品監(jiān)管工作進(jìn)行了安排部署。
市政府食安辦主任,市食藥監(jiān)局局長李勤同志就高新區(qū)創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作提出了具體要求:要高定位抓好創(chuàng)建工作,落實(shí)好各方責(zé)任;要結(jié)合高新區(qū)實(shí)際,借鑒先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),務(wù)實(shí)創(chuàng)新,找出亮點(diǎn),走出契合高新特色的創(chuàng)建示范道路;要積極做好宣傳,營造家喻戶曉的創(chuàng)建氛圍;要落實(shí)企業(yè)經(jīng)營的主體責(zé)任,強(qiáng)化社會(huì)共治,充分發(fā)揮人民群眾對創(chuàng)建工作的參與性;要以創(chuàng)建工作為契機(jī),解決好基層監(jiān)管力量薄弱、監(jiān)管能力不高等問題,突出“三小”行業(yè)治理,確保各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)有重點(diǎn)、有落實(shí)、有基礎(chǔ),積極為全市的創(chuàng)建工作做出貢獻(xiàn)、做出示范。
管委會(huì)主任陳勇同志從弘揚(yáng)社會(huì)主義核心價(jià)值觀入題,要求全區(qū)各部門統(tǒng)一思想、提高認(rèn)識,切實(shí)增強(qiáng)創(chuàng)建國家食品安全示范城市的緊迫感和責(zé)任感;要增強(qiáng)主體意識、創(chuàng)新意識和群眾意識,堅(jiān)持高位統(tǒng)籌,精心組織,要借用好“創(chuàng)衛(wèi)模式”,找準(zhǔn)突出問題,要完善創(chuàng)建工作方案,做到責(zé)任目標(biāo)任務(wù)及措施再梳理、再細(xì)致;各辦局“一把手”要親自過問,親自部署,形成合力;要找準(zhǔn)契機(jī),突出重點(diǎn),從西區(qū)的小餐飲整治和東區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量提升入手,進(jìn)一步加大監(jiān)管整治力度;要強(qiáng)化宣傳引導(dǎo),杜絕形式主義,學(xué)會(huì)利用先進(jìn)信息手段,定期開展知識講座等方式廣泛營造創(chuàng)建氛圍,全力確保成功創(chuàng)建國家食品安全示范城市。
會(huì)上,管委會(huì)與創(chuàng)建國家食品安全示范城市責(zé)任單位簽訂了工作目標(biāo)責(zé)任書。
學(xué)校食堂食品安全工作會(huì)議發(fā)言稿篇十三
會(huì)議時(shí)間:9月21日上午會(huì)議地點(diǎn):
主持人:記錄人:
出席人:
一、會(huì)議主要議程:為進(jìn)一步加強(qiáng)國慶節(jié)期間食品安全工作,切實(shí)保護(hù)人民群眾的身體健康,保障餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)的食品安全,防止重大食品中毒事件發(fā)生,根據(jù)上級指示,結(jié)合我村實(shí)際,為加強(qiáng)節(jié)日監(jiān)管工作和維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益,及早安排、提前部署、認(rèn)真落實(shí),積極行動(dòng),在全村開展了節(jié)日食品安全檢查工作。
二、會(huì)議內(nèi)容。
一、突出重點(diǎn),開展以食品重點(diǎn)的專項(xiàng)整治行動(dòng)。這次節(jié)日主要加強(qiáng)以食品為重點(diǎn)商品檢查,把糧油、蔬菜、水果、肉制品、糕點(diǎn)、禽蛋及其制品和兒童食品作為重點(diǎn)品種,共檢查各類小賣部、副食商店等食品經(jīng)銷單位7家。
二、針對國慶節(jié)日消費(fèi)特點(diǎn),加強(qiáng)重點(diǎn)消費(fèi)食品生產(chǎn)企業(yè)的專項(xiàng)檢查。共出動(dòng)檢查人員8人,組織對全村范圍內(nèi)的3家余甘加工等食品生產(chǎn)企業(yè)開展專項(xiàng)檢查。經(jīng)過檢查,大部分企業(yè)能較好地保持食品生產(chǎn)條件,部分企業(yè)生產(chǎn)記錄不完整,檢查人員開具了責(zé)令改正通知書,敦促企業(yè)限期整改。
三、隨著氣候轉(zhuǎn)暖,蔬菜種植治蟲高峰臨近。加強(qiáng)對全村蔬菜種植、銷售、使用等環(huán)節(jié)的監(jiān)管。
學(xué)校食堂食品安全工作會(huì)議發(fā)言稿篇十四
簡報(bào)一:
10月29日上午9:00,學(xué)校20xx年秋季食品安全工作會(huì)議在辦公樓四樓會(huì)議室召開,大米、油、家禽、豆制品、漁產(chǎn)、米粉等14家校園食材供貨商到會(huì)。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視校園食品安全,辜美華常務(wù)副校長、伍先華副校長、吳曉主任及膳食堂負(fù)責(zé)人與會(huì)。
辜美華副校長對食品供應(yīng)商長久以來對于學(xué)校食品安工作的配合支持表示充分肯定與感謝。并要求各供應(yīng)商要進(jìn)一步樹立法律意識、責(zé)任意識,以高度責(zé)任心進(jìn)一步嚴(yán)格監(jiān)管供貨流程。隨后,伍先華副校長通報(bào)了近期發(fā)生的重大校園食品安全事故,并再次強(qiáng)調(diào),各供貨商一定要力保供貨流程符合法律規(guī)定,確保食材安全。在伍先華副校長的帶領(lǐng)下,各供貨商和食品安全工作相關(guān)責(zé)任人認(rèn)真學(xué)習(xí)了新《中華人民共和國食品安全法》。會(huì)上,學(xué)校還與各供應(yīng)商簽訂了食品安全合同書。
簡報(bào)二:
8月29日,朱衣鎮(zhèn)召開秋季開學(xué)食品安全工作會(huì),研究部署學(xué)校食堂和學(xué)校周邊餐飲服務(wù)單位食品安全專項(xiàng)檢查工作。
會(huì)議由分管安全的政法書記王家品主持,參加本次會(huì)議的有分管教育的副鎮(zhèn)長楊建奎,鎮(zhèn)安監(jiān)辦成員、鎮(zhèn)食藥監(jiān)所成員、轄區(qū)各中小學(xué)幼兒園負(fù)責(zé)人。會(huì)上,各學(xué)校對上半年在食品安全監(jiān)管方面的`工作做出了總結(jié),分析了當(dāng)前形勢和存在的問題。重點(diǎn)部署了秋季開學(xué)食品安全專項(xiàng)檢查的具體工作:一是各學(xué)校立即開展自查工作并對存在的問題及時(shí)整改;二是鎮(zhèn)食藥監(jiān)所要對本轄區(qū)內(nèi)各類學(xué)校(含法人制中小學(xué)、村級小學(xué)、托幼機(jī)構(gòu))食堂存在的食品安全隱患進(jìn)行全面排查;三是對學(xué)校周邊餐飲單位進(jìn)行全面檢查;四是鎮(zhèn)食藥監(jiān)所將對各校食品安全檢查情況進(jìn)行督察,做到檢查有記錄、有總結(jié);五是要求各學(xué)校成立安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,健全安全責(zé)任管理制度,召開師生及家長安全工作會(huì)。
會(huì)議還強(qiáng)調(diào),安全工作是所有工作的重點(diǎn),食品安全更是重中之重。各單位一定要思想認(rèn)識到位、工作落實(shí)到位、不馬虎一頓、不放松一天,確保學(xué)校師生飲食安全,無食品安全事故的發(fā)生。
簡報(bào)三:
9月17日,富順縣召開秋季學(xué)校食品安全工作會(huì),全縣各直屬學(xué)校、中心校、中小學(xué)校以及托幼機(jī)構(gòu)的負(fù)責(zé)人和食品安全管理員200余人參加了會(huì)議,縣委常委、副縣長郭潔出席會(huì)議。
會(huì)上,互助鎮(zhèn)初級中學(xué)、北湖實(shí)驗(yàn)學(xué)校、福善鎮(zhèn)九年制學(xué)校負(fù)責(zé)人分別作了關(guān)于強(qiáng)化學(xué)校食堂食品安全管理的交流發(fā)言;縣食品藥品監(jiān)管局負(fù)責(zé)人對秋季開學(xué)學(xué)校食堂食品安全和量化分級動(dòng)態(tài)評定的情況進(jìn)行了通報(bào),并對加強(qiáng)學(xué)校食品安全工作、進(jìn)一步提升食品安全保障水平提出“五強(qiáng)化五嚴(yán)格”的要求;縣食品藥品監(jiān)管局執(zhí)法人員還對在秋季開學(xué)檢查發(fā)現(xiàn)的食品采購驗(yàn)收、索證索票、臺(tái)賬記錄、貯存保管、消毒保潔、食品留樣等操作不規(guī)范的問題進(jìn)行了有針對性的專業(yè)知識培訓(xùn)。
郭潔在講話中強(qiáng)調(diào):一要強(qiáng)化責(zé)任,高度重視。當(dāng)前發(fā)生在我們身邊的食品安全事件表明食品安全責(zé)任重大,形勢嚴(yán)峻,食品安全監(jiān)管和教育主管部門以及各級各類學(xué)校必須提高認(rèn)識,高度重視,強(qiáng)化責(zé)任落實(shí),完善制度,管理到位,進(jìn)一步提高食品安全管控水平,確保無重特大食品安全事件發(fā)生。二要強(qiáng)化管理,確保安全。食品安全監(jiān)管部門、教育行政管理部門、各級各類學(xué)校要形成齊抓共管、社會(huì)共治的格局,強(qiáng)化學(xué)校管理,強(qiáng)化責(zé)任落實(shí),強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)排查,強(qiáng)化依法經(jīng)營,強(qiáng)化內(nèi)部培訓(xùn),確保學(xué)校食品安全。三要強(qiáng)化措施,創(chuàng)新監(jiān)管。積極推行學(xué)校“首席食品安全責(zé)任官”制度;嘗試推行“陽光廚房”遠(yuǎn)程電子視頻監(jiān)管;扎實(shí)開展食品安全示范工程建設(shè);嚴(yán)格執(zhí)行責(zé)任制和責(zé)任倒查追究制,健全和完善學(xué)校食品安全長效監(jiān)管體制和機(jī)制。
學(xué)校食堂食品安全工作會(huì)議發(fā)言稿篇十五
各位領(lǐng)導(dǎo):
大家上午好!首先熱烈歡迎各位領(lǐng)導(dǎo)前來指導(dǎo)工作!接下來我做為備課組組長代表為大家介紹年級備課組是如何開展高效課堂的校本研修。
第一:我們備課組嚴(yán)格按照學(xué)校制定的集智備課流程進(jìn)行實(shí)施。
1、學(xué)期初分配好教學(xué)內(nèi)容的學(xué)案練單的編寫任務(wù)。(說明一點(diǎn):三案一單先個(gè)人編寫學(xué)案練單,再集體討論進(jìn)行集智備課,然后每位教師根據(jù)自己所任教的班級的學(xué)情進(jìn)行刪減,最后再根據(jù)最終的學(xué)案練單編寫自己的教案導(dǎo)案。)。
2、每周五按照學(xué)校教務(wù)處的規(guī)定,由下周中心發(fā)言人上交下周的學(xué)案練單的紙質(zhì)初稿和電子稿,并把復(fù)印好發(fā)給組內(nèi)老師,利用周末時(shí)間進(jìn)行審核。
3、周一上午集體備課時(shí)進(jìn)行進(jìn)行集智備課,各位教師根據(jù)自己的教學(xué)思路進(jìn)行發(fā)言討論,形成最終的定稿。并把討論內(nèi)容記錄在案,再次上交給教務(wù)處。
第二:周一備課組活動(dòng)的流程。
1、第一部分內(nèi)容:就拿這個(gè)星期為例,本周是主任中心發(fā)言,上周五他就把本周要上的“認(rèn)識三角形”的4個(gè)課時(shí)的學(xué)案練單就印發(fā)給我們其他五個(gè)老師,我們利用周末時(shí)間根據(jù)自己的教學(xué)思路進(jìn)行審核,先有王主任把他的設(shè)計(jì)思路,以及學(xué)案練單中的出題目的陳述出來,然后其他老師進(jìn)行討論。形成定稿。
2、每個(gè)老師在定稿的基礎(chǔ)上根據(jù)學(xué)情進(jìn)行小范圍更改。然后再編寫自己的教案導(dǎo)案。
3、第二部分內(nèi)容:討論上周在運(yùn)用三案一單實(shí)施教學(xué)過程中有什么困惑,出現(xiàn)了什么問題,把自己的想法進(jìn)行交流,比如說,剛剛我上的“認(rèn)識三角形”中的角平分線、中線,我感覺課堂氣氛沒有平常好,課堂節(jié)奏太緊了,是什么原因?是整個(gè)流程的環(huán)節(jié)沒銜接好?還是在題目設(shè)計(jì)上跨度太大?下星期一我就會(huì)把這些想法和困惑跟同事們交流,最后根據(jù)交流形成文字,把每周的教學(xué)反思的問題就解決了,這也是教學(xué)反思的真實(shí)性的體現(xiàn)。
第三:本學(xué)期備課組的相關(guān)工作。
1、根據(jù)學(xué)校要求,課改學(xué)科要對四種課型進(jìn)行探索。新授課在上學(xué)期我們六個(gè)教師都上了一輪,當(dāng)時(shí)根據(jù)整個(gè)教研組以及課改顧問羅主任的意見,我們沒達(dá)到預(yù)期效果,因此推倒重來,由上一輪新授課,把新授課的流程基本固定。
2、3月份本組內(nèi)有3名教師參加學(xué)校10教齡以內(nèi)的課改課比賽,我們?nèi)齻€(gè)教師都是上的復(fù)習(xí)課,而且我們及時(shí)進(jìn)行了聽評課并把反饋意見進(jìn)行收集,因此我們的復(fù)習(xí)課的流程也基本固定了。
3、4月初,根據(jù)學(xué)校年級組的安排,我和王主任針對試卷講評課進(jìn)行探索。而且邀請了全校教研組老師和羅專家前來聽評課。也把試卷講評課的流程也基本固定了。
以上就是我所要和各位領(lǐng)導(dǎo)交流的內(nèi)容,不足之處希望各位領(lǐng)導(dǎo)指正批評。
學(xué)校食堂食品安全工作會(huì)議發(fā)言稿篇十六
同志們:
食品安全,關(guān)系國計(jì)民生。在今年召開的全國“兩會(huì)”上,食品安全是備受代表委員關(guān)注的話題。胡錦濤在4月23日中共中央政治局第四十一次集體學(xué)習(xí)時(shí)強(qiáng)調(diào)以對人民群眾高度負(fù)責(zé)的精神做好農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化和食品安全工作,國務(wù)院辦公廳于4月17日印發(fā)了《國家食品藥品安全“十一五”規(guī)劃》,山西省人民政府辦公廳也先后下發(fā)了《關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的意見》和《山西省“十一五”食品放心工程規(guī)劃》,這些都充分體現(xiàn)了黨和政府對食品安全工作的高度重視。我市的食品安全工作,通過這幾年堅(jiān)持不懈的努力,取得了較好成效,人民群眾也比較滿意。剛才,薛保嵐局長做了一個(gè)很好的報(bào)告,全面總結(jié)了去年的工作,安排部署了今年的工作,我完全同意,大家一定要認(rèn)真貫徹落實(shí)。借此機(jī)會(huì),我再強(qiáng)調(diào)幾點(diǎn)意見:
一、加大食品安全基礎(chǔ)工作力度。
保障食品安全,一定要把各項(xiàng)基礎(chǔ)性工作做好。一要嚴(yán)格實(shí)施市場準(zhǔn)入。對衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證的發(fā)放必須嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)格核查。要嚴(yán)格食品檢驗(yàn)檢疫和市場準(zhǔn)入,切實(shí)加強(qiáng)日常巡查,建立食品市場暗訪制度,對降低條件生產(chǎn)經(jīng)營的持證單位必須及時(shí)整頓,對故意不改和整頓不到位的要堅(jiān)決予以吊證處理。二要嚴(yán)格規(guī)范食品安全制度。建立和完善農(nóng)產(chǎn)品追溯管理制度、生產(chǎn)檔案登記制度、農(nóng)產(chǎn)品編碼標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)管理制度,確保全程質(zhì)量檢測溯源信息的傳遞和追溯;繼續(xù)實(shí)施食品衛(wèi)生監(jiān)管量化分級管理制度,進(jìn)一步強(qiáng)化以企業(yè)自檢、消費(fèi)者送檢和執(zhí)法部門抽檢為主要形式的質(zhì)量監(jiān)測制度,確保食品衛(wèi)生安全;進(jìn)一步加大行政執(zhí)法監(jiān)管力度,深入開展食品質(zhì)量衛(wèi)生抽檢和專項(xiàng)檢測,加強(qiáng)日常監(jiān)督,建立食品市場巡查、暗訪、抽查、年審核查等制度,增強(qiáng)監(jiān)管的有效性。要借鑒農(nóng)村藥品“兩網(wǎng)”(監(jiān)督網(wǎng)和供應(yīng)網(wǎng))建設(shè)的成功經(jīng)驗(yàn),建立并完善縣、鄉(xiāng)、村三級食品安全監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)。三要積極建立和健全信用機(jī)制。要探索建立以信用信息獲得機(jī)制、管理機(jī)制、使用機(jī)制、發(fā)布機(jī)制以及企業(yè)申訴機(jī)制等為主要內(nèi)容的信用體系,盡快構(gòu)建部門、企業(yè)和社會(huì)間信息溝通平臺(tái),實(shí)現(xiàn)互聯(lián)互通和食品安全信息資源共享。要建立暢通的信息舉報(bào)、監(jiān)測和通報(bào)網(wǎng)絡(luò)體系,動(dòng)員和引導(dǎo)廣大群眾參與食品安全監(jiān)督。要加快制定食品安全信用標(biāo)準(zhǔn)、征集、評價(jià)、披露、分類管理等制度,建立食品安全信用信息檔案,積極引導(dǎo)食品企業(yè)加強(qiáng)誠信建設(shè)。四要推進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。食品產(chǎn)業(yè)作為一項(xiàng)朝陽產(chǎn)業(yè),是全國經(jīng)濟(jì)發(fā)展最快的產(chǎn)業(yè)之一,具有廣闊的發(fā)展前景,省政府把食品產(chǎn)業(yè)列為“十一五”期間重點(diǎn)扶持的潛力產(chǎn)業(yè),即是我省經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整的需要,也是我市經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整的需要。因此,我們要把擴(kuò)大開放作為推進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)的主要?jiǎng)恿Γ瑒?chuàng)新發(fā)展理念,大膽引進(jìn)外資和吸引省外企業(yè),促進(jìn)我市食品資源優(yōu)勢與省外優(yōu)勢企業(yè)的聯(lián)合,逐步建立并壯大我市自己的食品產(chǎn)業(yè)品牌,形成一批在全省乃至全國都有影響的名優(yōu)產(chǎn)品。
二、加大食品安全專項(xiàng)整治力度。
要結(jié)合《國家食品藥品安全“十一五”規(guī)劃》和《全國食品安全專項(xiàng)整治方案》,把好以下四關(guān):一是要把好初級農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)關(guān)。要圍繞農(nóng)業(yè)投入品、農(nóng)藥殘留、禽畜產(chǎn)品獸藥殘留、水產(chǎn)品藥物殘留等問題,開展種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)專項(xiàng)整治。要繼續(xù)做好培訓(xùn)教育工作,特別要加強(qiáng)對農(nóng)民的培訓(xùn)指導(dǎo),促進(jìn)“科學(xué)種田”,向農(nóng)民普及安全使用化肥、農(nóng)藥、獸藥、飼料添加劑和動(dòng)植物生長激素等知識,規(guī)范種植、養(yǎng)殖用藥行為。二是要把好生產(chǎn)加工關(guān)。對已經(jīng)獲證企業(yè)但產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)不到規(guī)定要求、生產(chǎn)必備條件不夠完善、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)得不到保證、衛(wèi)生條件與規(guī)定要求相差較大的,責(zé)令其停產(chǎn)整頓、限期整改。經(jīng)整頓仍達(dá)不到要求的,吊銷食品生產(chǎn)許可證和營業(yè)執(zhí)照。對質(zhì)量法制意識較強(qiáng),切實(shí)履行法定質(zhì)量義務(wù),信守質(zhì)量信譽(yù),推動(dòng)質(zhì)量誠信自律機(jī)制形成,自覺維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益的企業(yè),要給予大力扶持并鼓勵(lì)其創(chuàng)建“質(zhì)量誠信企業(yè)”。三是要把好流通關(guān)。要圍繞集貿(mào)市場、批發(fā)市場、超市以及節(jié)日食品集散地、城鄉(xiāng)結(jié)合部、加工作坊,開展流通環(huán)節(jié)專項(xiàng)整治,解決流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量和銷售假冒偽劣食品問題。重點(diǎn)檢查肉類、糧食、水產(chǎn)品、豆制品、腌臘制品、酒類、罐頭、飲品、糕點(diǎn)、食鹽、營養(yǎng)保健品等與消費(fèi)者生活關(guān)系密切的食品,加強(qiáng)對食品包裝、標(biāo)識、商標(biāo)的整治和學(xué)校周邊、兒童食品市場、居民集散地的食品專項(xiàng)整治。四是要把好消費(fèi)關(guān)。要學(xué)習(xí)先進(jìn)地區(qū)的做法,注重引導(dǎo)消費(fèi),提高品位,保證安全,使有安全保證的食品搶占市場,使那些作坊式有隱患的不安全食品退出市場。要嚴(yán)格餐飲業(yè)、食堂衛(wèi)生許可的審查條件,加強(qiáng)食品及食品原料采購和出入庫索證、驗(yàn)收登記等制度,確保安全無事故。
三、加大食品放心工程的推行力度。
省人民政府辦公廳印發(fā)的《山西省“十一五”食品放心工程規(guī)劃》對我省“十一五”期間食品放心工程進(jìn)行了安排部署,各級政府及有關(guān)部門要嚴(yán)格按照規(guī)劃要求繼續(xù)開展食品放心工程建設(shè)工作,并繼續(xù)做好食品放心工程綜合評價(jià)工作,今年除對各級政府部門進(jìn)行綜合評價(jià)外,還要對食品餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)進(jìn)行綜合評價(jià),為此,大家要做好以下幾項(xiàng)工作:一是繼續(xù)開展食品安全宣傳教育和培訓(xùn)。要加強(qiáng)食品安全宣傳教育的領(lǐng)導(dǎo),建立健全食品安全宣傳教育組織協(xié)調(diào)機(jī)制,通過采取貼近實(shí)際、貼近生活、貼近群眾的方式,宣傳國家法律法規(guī)和食品安全常識,宣傳各地實(shí)施食品放心工程和專項(xiàng)整治成果,營造人人關(guān)注、人人支持食品安全工作的良好社會(huì)氛圍。二是深入開展食品安全專項(xiàng)整治。要按照市委、市政府的統(tǒng)一部署,在加強(qiáng)日常監(jiān)管的基礎(chǔ)上,重點(diǎn)開展好四項(xiàng)食品安全專項(xiàng)整治,遏制食品安全群體性事故的發(fā)生,進(jìn)一步凈化食品市場秩序。三是規(guī)范食品安全信息報(bào)送和發(fā)布。各食品安全監(jiān)管部門要從搭建食品安全監(jiān)管信息網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)入手,及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)組辦公室報(bào)送監(jiān)管信息,領(lǐng)導(dǎo)組辦公室要定期組織召開新聞發(fā)布會(huì)向社會(huì)發(fā)布食品安全信息,引導(dǎo)廣大人民群眾安全消費(fèi)。
四、加大食品安全工作組織領(lǐng)導(dǎo)力度。
一要將食品安全納入各級政府責(zé)任制考核范疇。各縣(區(qū)、市)政府、開發(fā)區(qū)管委會(huì)要對當(dāng)?shù)厥称钒踩?fù)總責(zé),政府主要領(lǐng)導(dǎo)是食品安全監(jiān)管工作的第一責(zé)任人。今年市政府將把各縣(區(qū)、市)政府、開發(fā)區(qū)管委會(huì)的食品安全工作納入政府目標(biāo)責(zé)任制考核,年終由市政府授權(quán)市食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)組按照《山西省實(shí)施食品放心工程綜合評價(jià)辦法(試行)》進(jìn)行考核評價(jià)。二是要進(jìn)一步完善食品安全監(jiān)管協(xié)調(diào)機(jī)制。各級人民政府要切實(shí)履行職責(zé),對本地區(qū)食品安全工作負(fù)總責(zé),主要負(fù)責(zé)同志要親自過問、經(jīng)常督查,分管領(lǐng)導(dǎo)要具體部署、抓好落實(shí)。要充分發(fā)揮食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)組的組織協(xié)調(diào)作用,保證各部門既在各自職責(zé)范圍內(nèi)依法行政,又注重協(xié)調(diào)與配合,實(shí)現(xiàn)對食品安全的無縫隙監(jiān)管。三是要不斷加大監(jiān)管工作力度。抓好食品安全是我們共同的責(zé)任,也是全社會(huì)共同的希望。市政府今年將進(jìn)一步加大食品安全監(jiān)管工作力度,將食品安全監(jiān)管工作納入政府目標(biāo)考核內(nèi)容。市食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)組要加大組織協(xié)調(diào)力度,積極推行綜合執(zhí)法、聯(lián)合執(zhí)法,切實(shí)解決好人民群眾關(guān)心的熱點(diǎn)和難點(diǎn)問題。食品藥品監(jiān)督管理局要積極發(fā)揮政府“抓手”作用,加強(qiáng)對全市食品安全的綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào)。各職能部門要站在全局的高度,齊心協(xié)力,分工負(fù)責(zé)。四是要繼續(xù)加大對違法違規(guī)行為的處罰力度。要堅(jiān)持疏堵結(jié)合、打防并舉、標(biāo)本兼治、重在治本的原則,對不合格的產(chǎn)品、違規(guī)生產(chǎn)加工行為進(jìn)行曝光,發(fā)布食品安全信息,并加大處罰力度;對規(guī)模大、影響大、性質(zhì)惡劣的案件,要嚴(yán)厲打擊,一查到底,決不手軟。市食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)組對各有關(guān)部門的工作情況要進(jìn)行定期和不定期督查、作出評價(jià),及時(shí)、準(zhǔn)確了解各部門食品安全工作真實(shí)情況、重點(diǎn)工作落實(shí)情況,確保食品安全各項(xiàng)措施落到實(shí)處。
五、加大食品安全綜合監(jiān)管經(jīng)費(fèi)的保障力度。
各級政府是食品安全監(jiān)管工作的第一責(zé)任人,食品藥品監(jiān)督管理部門是政府的抓手,承擔(dān)對轄區(qū)內(nèi)食品安全的綜合監(jiān)管工作,根據(jù)目前體制,食品安全綜合監(jiān)管經(jīng)費(fèi)由各級人民政府承擔(dān),靈石、介休、壽陽、左權(quán)、祁縣、平遙、榆次縣(市、區(qū))政府對食品安全綜合監(jiān)管工作給予了一定的經(jīng)費(fèi)保障,尤其市靈石、介休分別投入8萬元和5萬元,20,各縣(區(qū)、市)要加大對食品安全綜合監(jiān)管工作的投入,把食品安全綜合監(jiān)管經(jīng)費(fèi)納入政府財(cái)政預(yù)算,要及時(shí)、足額撥付,保障食品安全綜合監(jiān)管工作的正常開展。市政府將把此項(xiàng)工作列為政府目標(biāo)責(zé)任制考核的重要內(nèi)容予以考核,同時(shí)列為食品放心工程綜合評價(jià)的一項(xiàng)重要指標(biāo)。
食品安全監(jiān)管工作只有起點(diǎn),沒有終點(diǎn)。雖然我們在食品安全監(jiān)管方面做了大量的工作,也取得了明顯的成效,但與上級的要求,與廣大市民的期望,與不斷變化的形勢相比,還有不小的差距,還有很多工作要做。一是種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的污染問題還沒有從根本上解決,仍然存在非法使用國家明令禁止或限制生產(chǎn)、使用的農(nóng)藥、獸藥的現(xiàn)象。二是食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)整治任務(wù)艱巨,突出表現(xiàn)在食品生產(chǎn)企業(yè)多、小、散、亂,作坊式生產(chǎn),集貿(mào)式營銷,不少企業(yè)不具備生產(chǎn)合格食品的必備條件。三是食品流通秩序整頓仍需加強(qiáng)。食品市場以假充真、以劣充優(yōu)的問題依然各級政府是食品安全監(jiān)管工作的第一責(zé)任人,食品藥品監(jiān)督管理部門是政府的抓手,承擔(dān)對轄區(qū)內(nèi)食品安全的綜合監(jiān)管工作,根據(jù)目前體制,食品安全綜合監(jiān)管經(jīng)費(fèi)由各級人民政府承擔(dān),20靈石、介休、壽陽、左權(quán)、祁縣、平遙、榆次縣(市、區(qū))政府對食品安全綜合監(jiān)管工作給予了一定的經(jīng)費(fèi)保障,尤其市靈石、介休分別投入8萬元和5萬元,年,各縣(區(qū)、市)要加大對食品安全綜合監(jiān)管工作的投入,把食品安全綜合監(jiān)管經(jīng)費(fèi)納入政府財(cái)政預(yù)算,要及時(shí)、足額撥付,保障食品安全綜合監(jiān)管工作的正常開展。市政府將把此項(xiàng)工作列為政府目標(biāo)責(zé)任制考核的重要內(nèi)容予以考核,同時(shí)列為食品放心工程綜合評價(jià)的一項(xiàng)重要指標(biāo)。
學(xué)校食堂食品安全工作會(huì)議發(fā)言稿篇十七
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁:
告別愉快的假期,我們又開始新學(xué)期的工作。本學(xué)期學(xué)校的工作繼續(xù)遵循穩(wěn)步推進(jìn)的原則,堅(jiān)持抓核心、求突破,抓薄弱、求協(xié)調(diào)的策略,打造和諧校園,全面謀劃和落實(shí)學(xué)校管理、教育教學(xué)和師資隊(duì)伍建設(shè)等各項(xiàng)工作,重點(diǎn)抓好德育工作、教學(xué)常規(guī)、校本教研、課程建設(shè)和課程實(shí)施管理,進(jìn)一步提高學(xué)校綜合辦學(xué)能力水平,促進(jìn)學(xué)校全面發(fā)展。
1、“抓核心、求突破”,“抓核心”即抓教師群體整體素質(zhì)的不斷提高。不斷增強(qiáng)學(xué)校持續(xù)發(fā)展的內(nèi)力,參與教育競爭的實(shí)力和不斷攀升學(xué)校發(fā)展的潛力?!扒笸黄啤奔唇處熽?duì)伍凝聚力的進(jìn)一步提升,合作氛圍的進(jìn)一步濃厚,教師思想意識和教學(xué)能力的進(jìn)一步提高,課堂教學(xué)質(zhì)量的質(zhì)的提高。
2、“抓薄弱、求協(xié)調(diào)”即抓學(xué)校發(fā)展的薄弱環(huán)節(jié),促進(jìn)學(xué)校教育教學(xué)工作的同步協(xié)調(diào)發(fā)展,一抓各學(xué)科教學(xué)的同步發(fā)展,二抓學(xué)生掌握知識和提升學(xué)習(xí)能力的同步發(fā)展,三抓優(yōu)等生和差生的整體均衡發(fā)展,四抓年級之間、班級之間的均衡發(fā)展,確保尖子生和班級平均分有質(zhì)的飛躍,盡快縮小班級平均分的差距。
3、“打造和諧校園”是新學(xué)期我校全體教師的奮斗目標(biāo)?!按蛟旌椭C校園”就是要努力打造三個(gè)方面的和諧:
一是校園環(huán)境的和諧。要?jiǎng)?chuàng)建綠色的校園環(huán)境,達(dá)到綠化、凈化和美化,政教處主管校園環(huán)境衛(wèi)生的領(lǐng)導(dǎo)要堅(jiān)持天天抓,天天查;要建設(shè)溫馨的教室環(huán)境,做到環(huán)境整潔,布置美化,突出教育作用,“讓墻壁說話”,教導(dǎo)處主管領(lǐng)導(dǎo)要堅(jiān)持經(jīng)常查,發(fā)現(xiàn)教室環(huán)境布置不全或者有老化的,要責(zé)成相關(guān)班主任及時(shí)布置或更新;要建設(shè)良好的辦公環(huán)境,想方設(shè)法改善教師工作環(huán)境。
二是人際關(guān)系的和諧。首先是教師與學(xué)生之間關(guān)系的和諧,教師要做學(xué)生的榜樣和楷模,要公正、公平地對待學(xué)生,尊重、關(guān)心、愛護(hù)每一位學(xué)生的健康成長,特別關(guān)心調(diào)皮生和學(xué)困生的轉(zhuǎn)化提高,要在他們身上傾注更大的愛心,讓他們得到甚至超越家庭的溫暖與愛護(hù),我們以前在這方面的工作做得不夠。其次是教師與教師之間關(guān)系的和諧。要提倡“合作互助、共同發(fā)展”的精神,做到“協(xié)調(diào)配合、合作共進(jìn)、競爭提高”“協(xié)調(diào)配合”——學(xué)校所作出的每一個(gè)決定,每一個(gè)要求,每一項(xiàng)工作,都是通過學(xué)校行政會(huì)議討論決定的,都需要學(xué)校全體領(lǐng)導(dǎo)老師共同遵照執(zhí)行,協(xié)調(diào)配合,需要大家以大局為重,無條件服從和支持學(xué)校的工作?!昂献鞴策M(jìn)”——只有合作才有合力,合作是攻克堡壘的法寶。同科級科任要發(fā)揚(yáng)互幫互助的精神,在合作中思想互補(bǔ),專業(yè)共進(jìn)?!案偁幪岣摺薄偁幨亲非笞吭降膭?dòng)力,競爭能夠帶來奮斗目標(biāo)。學(xué)校提倡同科級科任在合作前提下的競爭,在共同發(fā)展基礎(chǔ)上的競爭。本學(xué)期,學(xué)校將翻倍提高教學(xué)效果(尖子生和平均分)獎(jiǎng)扣金額,設(shè)立績效和學(xué)校雙重獎(jiǎng)勵(lì),拉開期末獎(jiǎng)金距離(教導(dǎo)處在第二周五前將修改方案提交學(xué)校行政會(huì)議討論,爭取第四周前形成制度跟老師們見面)。
三是教育教學(xué)的和諧。
學(xué)校食堂食品安全工作會(huì)議發(fā)言稿篇十八
各位代表:
剛才,周科朝副校長代表學(xué)校做的科技工作報(bào)告,我都同意,講得很好。去年的科研工作取得了比較大的成績,大家也都做了很多貢獻(xiàn),首先我代表學(xué)校向全校的科技工作者表示感謝。
一、當(dāng)前科技工作存在的問題。
我們進(jìn)入esi全球前1%的學(xué)科最好的時(shí)候是x年,達(dá)到7個(gè)。但是我跟大家講,我們有3500多名教師,擁有同樣教師數(shù)量的學(xué)校,進(jìn)入學(xué)科最少的都有10個(gè)。
真正的大成果不是一天兩天能取得的,而是靠長期的積累。我們的每個(gè)學(xué)科以前有不少的成績和亮點(diǎn),現(xiàn)在的關(guān)鍵是要在原來的基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新,為此得有一個(gè)長遠(yuǎn)的打算。
剛才大家聽了報(bào)告,都感到很振奮,我們的成績是主要的,但剛才科朝同志都講了,我就不再重復(fù)。這里主要講講我們面臨的問題。
第一,進(jìn)入esi全球前1%的學(xué)科太少。為什么要重視esi呢?因?yàn)楝F(xiàn)在國家把985工程、211工程取消了,取消后是按幾個(gè)要素法綜合考慮給學(xué)校分配績效的,其中一個(gè)很重要的要素就是學(xué)校進(jìn)入esi前1%的學(xué)科數(shù)。我們歷史上最好的是年,進(jìn)入的學(xué)科達(dá)到7個(gè)。但是我跟大家講,我們有3500多名教師,擁有同樣教師數(shù)量的學(xué)校,進(jìn)入學(xué)科最少的都有10個(gè)。比如,山東大學(xué)有10個(gè),華中科技大學(xué)有11個(gè),隔壁的湖大只有1200多名教師,也有6個(gè)學(xué)科的esi排名進(jìn)入全球前1%。湖大的物理、化學(xué)、數(shù)學(xué)等基礎(chǔ)學(xué)科全進(jìn)去了,而我們只有化學(xué)進(jìn)了前1%。而且在進(jìn)入前1%的這些學(xué)科中,還有很多其他學(xué)科做了貢獻(xiàn)。比如信息學(xué)院吳敏團(tuán)隊(duì)有幾篇文章都很好,但這些文章并沒有算進(jìn)計(jì)算機(jī)學(xué)科,而是進(jìn)了工程學(xué)科,有的還進(jìn)了材料學(xué)科,因?yàn)閑si論文收錄是根據(jù)文章的題目和文章的內(nèi)涵。
我們學(xué)校的7個(gè)進(jìn)入esi排名全球前1%的學(xué)科中,有4個(gè)是醫(yī)學(xué)類,醫(yī)學(xué)板塊這兩年特別是臨床醫(yī)學(xué)發(fā)展非常快,論文數(shù)量和引用數(shù)量都是呈指數(shù)級增長。但我們的其他傳統(tǒng)優(yōu)勢學(xué)科,比如材料、冶金等,增長就顯得平緩和微弱,在985高校里的排名在下降。工程學(xué)科相對好一點(diǎn),但實(shí)際上在985高校的相對位置也在下降。剩下的就是化學(xué),化學(xué)學(xué)科為其他學(xué)科做了很多貢獻(xiàn),比如說農(nóng)學(xué),最好的幾篇論文是化學(xué)院的幾個(gè)老師在日本工作時(shí)寫的。
esi不是評一年的,是評十年的,是根據(jù)十年間在相關(guān)高水平雜志上發(fā)表的論文和引用率決定的排位。盡管我們不必對esi排名太在意,但還是要努力抓好這項(xiàng)工作。最近研究生院做了一個(gè)很好的工作,把不同學(xué)科的論文應(yīng)該在哪發(fā)表、往哪些雜志上投、哪些雜志的影響力大一點(diǎn)、發(fā)展的趨勢曲線是什么進(jìn)行了分析,并形成文件后發(fā)到了各個(gè)學(xué)院。我們現(xiàn)在有幾個(gè)學(xué)科是很有希望進(jìn)前1%的,一是數(shù)學(xué)學(xué)科,現(xiàn)在離進(jìn)esi前1%的概率已經(jīng)達(dá)到百分之九十五點(diǎn)幾了,再使一點(diǎn)勁就能進(jìn)去。第二個(gè)是計(jì)算機(jī)科學(xué),現(xiàn)在已達(dá)到百分之七十幾,13年又發(fā)了不少好的論文,過一到兩年已完全可進(jìn)esi前1%。還有一個(gè)是分子生物與遺傳學(xué),也是百分之七十幾。另外,還有社會(huì)科學(xué)也呈現(xiàn)了較好的發(fā)展態(tài)勢。這四個(gè)學(xué)科只要我們稍微加一把勁、推一推,都是能在比較短的時(shí)間內(nèi)進(jìn)去的,我們努力爭取在兩三年內(nèi)使進(jìn)入esi全球前1%的學(xué)科達(dá)到10到11個(gè),就很不錯(cuò)了。
第二,科研經(jīng)費(fèi)增長慢。去年我們的科研經(jīng)費(fèi)同比增長只有百分之零點(diǎn)幾,跟前年基本持平。去年經(jīng)費(fèi)增長慢,主要是橫向下降太厲害。大家現(xiàn)在總是說橫向科研的總的形勢不好。這是一條理由,但不是主要理由。主要原因還是我們自身沒有高度重視、沒有積極地走出去。學(xué)校去年經(jīng)費(fèi)過200萬的教授一共69人,總經(jīng)費(fèi)占了全校的40%,其中最多的近3000萬。增長較多的資安院主要靠的是橫向。在外面跑得多的教授,都產(chǎn)生了很好的效果。比如,粉冶院為什么每年拿項(xiàng)目、拿經(jīng)費(fèi)排第一呢?這與他們的老師經(jīng)常在外面跑,積極聯(lián)系和爭取項(xiàng)目有很大關(guān)系。我們的黃伯云校長,已經(jīng)將近七十了,每天晚上都還工作到十一二點(diǎn),在外面出差是非常多。再有,伯云校長的學(xué)生范景蓮教授,年前開車兩千多公里,把一個(gè)重要的產(chǎn)品從長沙送到了北京去做測試。測試一做完,一年幾千萬經(jīng)費(fèi)就有了。他們身上有股子拼勁,值得我們學(xué)習(xí)。再比如,田紅旗副校長的科研團(tuán)隊(duì),這段時(shí)間在新疆做項(xiàng)目,幾支隊(duì)伍都在高鐵沿線做測試。最近幾天那里沙塵暴比較厲害,沙塵暴刮起來,基本上個(gè)把小時(shí)就看不到人了,每天只能測試一個(gè)小時(shí),就這樣,他們還在堅(jiān)持工作。有一天沙塵暴特別大,把設(shè)備全給摧毀了,好在人沒受傷,都撤出來了,的確很不容易。當(dāng)然回報(bào)也會(huì)很大。
所以,我們一定要出去,要多跑路,多匯報(bào),多溝通。如果我們不出去、不努力去干活,項(xiàng)目和經(jīng)費(fèi)就很難拿到。這是第二個(gè)問題。
第三,有影響的科研成果偏少。當(dāng)然,真正的大成果不是一天兩天能取得的,而是靠長期的積累。我們的每個(gè)學(xué)科以前有不少的成績和亮點(diǎn),現(xiàn)在的關(guān)鍵是要在原來的基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新,為此得有一個(gè)長遠(yuǎn)的打算。
比如材料學(xué)科,是學(xué)校最強(qiáng)的領(lǐng)域之一,但是材料的`基礎(chǔ)研究與國內(nèi)外其他同行比好像缺了一點(diǎn)。我們可以說我國第一顆原子彈爆炸、第一顆人造衛(wèi)星上天、第一枚中遠(yuǎn)程導(dǎo)彈發(fā)射等重點(diǎn)工程都采用了我校的科研成果。但是在材料的基礎(chǔ)研究領(lǐng)域,還是不是缺少有大影響力的成果?前幾天看了一個(gè)材料,清華的材料學(xué)科已經(jīng)進(jìn)入了世界前5名,超過了美國伯克利等著名高校。
我今天主要講這幾個(gè)問題。大家接下來要討論,隨便聊一下就可以把問題找出來。
二、做好今年科技工作的意見。
每一個(gè)科研團(tuán)隊(duì)和每一個(gè)科研小組,要注重抓好方向,注重與新的科學(xué)技術(shù)相結(jié)合?,F(xiàn)在科技發(fā)展有三個(gè)東西,大家怎么躲都躲不掉:一是移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng),第二是大數(shù)據(jù),第三是新的計(jì)算模式。
我們要抓住科學(xué)發(fā)展的最前沿,與自己研究的領(lǐng)域有機(jī)結(jié)合起來,做新的研究方向,走在別人的前面,這才是本事。
如果我們的醫(yī)療大數(shù)據(jù)嚷嚷了幾年,東西也沒做出來,最后由北京或別的醫(yī)院做到我們前面去了,那我們也是對湘雅的歷史不負(fù)責(zé)任。
一個(gè)團(tuán)隊(duì)想出好的成果,除了學(xué)術(shù)帶頭人把思路和方向外,剩下的就是靠年輕人:年輕的副教授、年輕的博士后、年輕的博士。
科研工作是學(xué)校最重要的任務(wù)之一,教學(xué)重要、科研更重要,科研和教學(xué)是學(xué)校發(fā)展的兩個(gè)輪子,沒有好的科研就沒有好的教學(xué),學(xué)校一定盡全力支持大家把科研工作做好。
面對這些問題,應(yīng)該怎么辦呢?我講三點(diǎn)意見。
第一,繼續(xù)推進(jìn)科研體制機(jī)制的改革??蒲畜w制機(jī)制改革的重點(diǎn)在于調(diào)動(dòng)大家的積極性。學(xué)校這幾年在科研體制機(jī)制改革方面做了很多工作,在某種程度上應(yīng)該說走在了國家前頭。改革部署和推進(jìn)的時(shí)候開了很多次會(huì),很多時(shí)候來的都是各學(xué)院的院長,回去傳達(dá)是否到位?就不知道了。學(xué)校出臺(tái)了好多改革文件,一線的老師們有不少人反映說不知道。
當(dāng)然,這與我們不太關(guān)心學(xué)校的網(wǎng)站也有關(guān)系。我在事情不太忙的時(shí)候,經(jīng)常其他學(xué)校的網(wǎng)站,看看他們的點(diǎn)擊量。有三個(gè)學(xué)校的網(wǎng)站我是必看的:一個(gè)是西安電子科技大學(xué),我的母校,中南大學(xué)的校友也在那里擔(dān)任書記;一個(gè)是清華大學(xué),現(xiàn)在我還有學(xué)生在那里;還有就是我們自己的網(wǎng)站。清華大學(xué)網(wǎng)站的東西掛出來,一個(gè)禮拜點(diǎn)擊率至少到一萬以上,西電的點(diǎn)擊率一個(gè)禮拜有一萬,我們只有八百到一千的點(diǎn)擊量。但是大家要知道,清華大學(xué)的師生人數(shù)只有我們的一半,三萬多一點(diǎn);西電也只有四萬多,而我們有七萬多名師生員工。
我們的點(diǎn)擊量低,我想可能有兩個(gè)原因,一是我們的內(nèi)容沒做好,大家不愿意看。這就像拍電影,電影拍得很爛的話你說哪會(huì)有觀眾?!所以我們一直要求宣傳部、信息與網(wǎng)絡(luò)中心把學(xué)校的網(wǎng)站做好。第二個(gè)原因就是我們的知名度不夠以及我們自己也不怎么關(guān)心。我也點(diǎn)擊幾個(gè)附屬醫(yī)院的網(wǎng)站去看過,一般也只有幾百的點(diǎn)擊量。現(xiàn)在校內(nèi)很多文件是在校園網(wǎng)上發(fā)布的,大家不看這些網(wǎng)站,當(dāng)然很多精神就傳達(dá)下不去。大家了解不到學(xué)校的新科研政策,自然就會(huì)影響到自身工作的開展。
學(xué)校去年在科研體制改革方面邁了幾步。第一,原來的橫向科研經(jīng)費(fèi)的稅率是5%,后來經(jīng)過計(jì)劃財(cái)務(wù)處同志們的努力,稅率減少了一半。另外,學(xué)校的提成也減少了,只提5%,剩下的都由項(xiàng)目負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)。同時(shí)我們把橫向經(jīng)費(fèi)的提留政策也放寬了,項(xiàng)目組給學(xué)校多交一個(gè)點(diǎn),則可以多領(lǐng)五個(gè)點(diǎn)的人工費(fèi)。就是交五個(gè)點(diǎn)可以領(lǐng)百分之二十、交六個(gè)點(diǎn)領(lǐng)百分之二十五,交七個(gè)點(diǎn)領(lǐng)百分之三十,交八個(gè)點(diǎn)領(lǐng)百分之三十五的人工費(fèi)。
現(xiàn)在國家也在改革科研經(jīng)費(fèi)管理辦法,但很多人不了解。國家現(xiàn)在對科研人員的勞動(dòng)報(bào)酬是上不封頂,國務(wù)院已經(jīng)通過這個(gè)文件了,在網(wǎng)上也發(fā)布了,大家可以在網(wǎng)上讀一讀。
大家要把國家和學(xué)校科研體制機(jī)制改革的政策搞清楚,現(xiàn)在的整體形勢是非常有利于科技人員創(chuàng)新的。在科研人員的工資和績效這一塊,國家正在想盡辦法放開。而且學(xué)校也制訂了相應(yīng)的落實(shí)細(xì)則。
學(xué)校食堂食品安全工作會(huì)議發(fā)言稿篇十九
對于課題研究,有人會(huì)問到底研究什么?其實(shí),只要你是有心人,從困惑中來,從課堂中來,從教育實(shí)踐中來都能夠發(fā)現(xiàn)問題。
有人說,“問題即課題”,我非常贊同這樣說法。我在《陽西縣省級德育課題論證情況分析》(本文發(fā)表在廣東省中小學(xué)德育雜志20xx年底6期)一文中這樣寫道:教育課題主要來源于實(shí)踐,來源于教師經(jīng)常遇到和苦惱或問題。圍繞這些問題展開研究、尋找方法、付諸實(shí)踐,其實(shí)就是在不自覺地進(jìn)行類似教育科研的活動(dòng)。正所謂“從實(shí)踐中來,到實(shí)踐中去”。許多學(xué)校能夠注意到這一點(diǎn),把學(xué)校的日常工作中要解決的問題納入課題研究中來。比如,陽江市第二中學(xué)有自己的校辦農(nóng)場,每年都要組織學(xué)生到農(nóng)場里進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐,于是他們提出《中學(xué)生德育實(shí)踐基地創(chuàng)新發(fā)展的研究》,陽西縣奮興中學(xué)是陽江市書香校園,于是他們提出《基于班級特色發(fā)展的書香校園建設(shè)實(shí)踐與研究》,陽西縣塘口鎮(zhèn)中心小學(xué)是山區(qū)小學(xué),農(nóng)村留守兒童問題一直是他們要努力解決的問題,于是提出課題《農(nóng)村留守兒童問題與對策研究》,陽江市陽東縣大溝鎮(zhèn)虎山初級中學(xué)作為農(nóng)村初級中學(xué),如何提高農(nóng)村初中生的品德行為是他們德育工作的重要方面,于是提出了《初級中學(xué)農(nóng)村初中走讀生品德行為教育研究》。
安心研究就是要靜下心來研究?,F(xiàn)在做老師的受到各方面的影響與誘惑,個(gè)別老師無法靜下心來教書,我在20xx年就寫了一篇論文《靜下心來教書,潛下心來育人》,課題研究更是如此。
安心研究,就要踏踏實(shí)實(shí)地研究,要解決教育教學(xué)難題,促進(jìn)自身的專業(yè)發(fā)展。那么,課題如何解決教育教學(xué)中的實(shí)際問題?一要轉(zhuǎn)變觀念,課題研究不能為名和為利,也不是為了裝點(diǎn)門面,二要研究教育教學(xué)中的存在問題,不能脫離工作實(shí)際,三是把研究過程與平時(shí)工作的情況結(jié)合起來,做好了平時(shí)工作,也就夯實(shí)了研究過程,四要把平時(shí)的工作效果與研究成果結(jié)合起來,我們平時(shí)撰寫的論文、教學(xué)設(shè)計(jì),學(xué)生的習(xí)作、心得體會(huì),老師工作日記、一節(jié)公開課,甚至我們平時(shí)設(shè)計(jì)的作業(yè)或試題,都是研究的成果。
放棄立項(xiàng)課題研究是自信心問題,也是道德問題,影響學(xué)校聲譽(yù)。例如,我市某年被省批準(zhǔn)立項(xiàng)的課題有11項(xiàng),其中陽西縣有5項(xiàng),占了全市的45.45%之強(qiáng),但是有兩間小學(xué)放棄了,受到市里面的批評,影響到全市的評優(yōu),本來有三個(gè)名額,后來只有兩個(gè)名額。
研究不是盲目的自信,要掌握研究的方法。課題研究是特殊的實(shí)踐活動(dòng),從這項(xiàng)活動(dòng)要具備一些基本技能和方法。一方面,必須在研究活動(dòng)和實(shí)踐學(xué)習(xí)中掌握,所謂“從教學(xué)中來,到教學(xué)中去”,在教學(xué)實(shí)踐中不斷積累知識與方法,并運(yùn)用到教學(xué)實(shí)踐中去,以提高科研的基本功。另一方面,在交流中學(xué)習(xí),主要是各種學(xué)術(shù)研討會(huì)或培訓(xùn)。還有一種是培訓(xùn)或進(jìn)修。培訓(xùn)的種類有很多,比較高端的有名教師名班主任的培訓(xùn),又如我華南師范大學(xué)進(jìn)修教育碩士。
學(xué)校食堂食品安全工作會(huì)議發(fā)言稿篇二十
為進(jìn)一步提升學(xué)校食堂食品安全管理水平,保障在校師生食品安全,4月25日下午,市市場和質(zhì)量監(jiān)管委南山局聯(lián)合區(qū)教育局組織召開了20xx年學(xué)校食品安全工作會(huì)議。全區(qū)289家學(xué)校食堂的主管領(lǐng)導(dǎo)及食品安全管理員合計(jì)560人參加了本次會(huì)議。
會(huì)上,南山食品藥品監(jiān)管局現(xiàn)場為南山區(qū)榮獲"20xx年度深圳市餐飲服務(wù)食品安全示范單位"學(xué)校頒發(fā)獎(jiǎng)牌并宣讀"20xx年度南山區(qū)學(xué)校食堂量化a級單位"名單。
會(huì)議還介紹了深圳市創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作,部署了創(chuàng)建國家食品安全示范城市"進(jìn)學(xué)校"、"大手牽小手"等工作。
中科硅谷幼兒園作為學(xué)校食堂代表,介紹了該學(xué)校食堂在食品安全方面所做的主要工作以及食堂量化升a級的工作經(jīng)驗(yàn)。隨后,由市市場和質(zhì)量監(jiān)管委南山局食品監(jiān)管科負(fù)責(zé)人向參會(huì)人員講授學(xué)校食品安全知識,并為到會(huì)人員答疑解惑。
4月26日,歙縣雄村學(xué)校校長江立明率檢查組深入本部、各村小(教學(xué)點(diǎn)、幼兒園)進(jìn)行安全隱患大排查,并現(xiàn)場召開辦公會(huì),反饋信息,提出限期整改具體要求。
檢查組一行,先后到達(dá)賣花漁村、朱村、山下、柘林4個(gè)村小(教學(xué)點(diǎn)),就校舍安全、道路交通安全、汛期防溺水安全、防電防火防雷防地質(zhì)災(zāi)害等方面,認(rèn)真仔細(xì)進(jìn)行安全隱患排查,同時(shí)檢查了教育教學(xué)、校園衛(wèi)生環(huán)境等。
特別重點(diǎn)細(xì)致查閱了安全教育工作檔案資料,幼兒、低年級學(xué)生接送簽名、每天10分鐘安全教育記錄、每周安全教育要點(diǎn)內(nèi)容、食品安全教育、安全教育(森林防火安全、道路交通安全、防溺水安全教育及教育民生工程)一封信回執(zhí)、學(xué)校與村小(教學(xué)點(diǎn))簽訂安全教育工作。
責(zé)任書。
各班與學(xué)生家長簽訂防溺水安全教育。
承諾書。
等。同時(shí),在一些重要水域,對防溺水安全警示牌進(jìn)行了摸排;對各村小點(diǎn)(教學(xué)點(diǎn))安全工作存在隱患,與雄村鎮(zhèn)黨委、政府和當(dāng)?shù)卮濉皟晌备刹窟M(jìn)行了匯報(bào)和溝通,以征得配合和支持。
每到一處,江立明均召開全體教師現(xiàn)場辦公會(huì)議,傳達(dá)縣教育局安全工作會(huì)議精神,針對各村小(教學(xué)點(diǎn))實(shí)際,指出當(dāng)前安全工作形勢嚴(yán)峻,要牢固樹立安全第一的意識;強(qiáng)調(diào)要進(jìn)一步做好每天10分鐘安全教育,做到內(nèi)容具體細(xì)化;要進(jìn)一步落實(shí)好幼兒、低年級學(xué)生接送制度;要進(jìn)一步強(qiáng)化用電安全、防踩踏、防溺水等安全教育,養(yǎng)成良好行為習(xí)慣;要進(jìn)一步高度重視安全教育檔案資料建設(shè),做到留有痕跡,歸類整理。希望每一位教師一定要“靜下心、沉下心”來,干好本職工作,讓上級領(lǐng)導(dǎo)滿意,社會(huì)家長放心,努力辦好人民滿意教育。
4月21日上午,羅山縣學(xué)校食品安全工作緊急會(huì)議在縣行政中心3號會(huì)議室召開。會(huì)議通報(bào)了近期平橋區(qū)某幼兒園發(fā)生的一起疑是食物中毒事件。會(huì)議要求,為吸取此次事件的深刻教訓(xùn),羅山縣將立即啟動(dòng)為期一個(gè)月的全縣學(xué)校食品安全專項(xiàng)治理,重點(diǎn)打擊各類無《食品經(jīng)營許可證》提供集體供餐行為,防止群體性、食源性食物中毒事件發(fā)生。
副縣長、縣食安委副主任金輝出席會(huì)議并講話,縣食安辦主任張國義主持會(huì)議。
金輝指出,校園食品安全事關(guān)廣大師生身體健康和生命安全,容不得半點(diǎn)僥幸和馬虎。各級各部門要統(tǒng)一思想,提高認(rèn)識,切實(shí)增強(qiáng)做好學(xué)校食品安全工作的責(zé)任感和緊迫感,用緊而又緊的工作作風(fēng),嚴(yán)而又嚴(yán)的工作標(biāo)準(zhǔn),筑牢學(xué)校食品安全“防火墻”.
金輝強(qiáng)調(diào),各級各部門要依據(jù)自身職能,按照“黨政同責(zé),一崗雙責(zé),失職追責(zé)”和“三管三必須”要求,嚴(yán)密高效開展食品安全工作。一是嚴(yán)格食品經(jīng)營許可管理。嚴(yán)把中小學(xué)校和幼兒園食堂食品經(jīng)營許可準(zhǔn)入關(guān),堅(jiān)決杜絕中小學(xué)校和幼兒園食堂無證經(jīng)營現(xiàn)象發(fā)生,消除學(xué)校食品安全隱患。二是加強(qiáng)食品安全監(jiān)督管理。壓實(shí)監(jiān)管人員、協(xié)管員、信息員責(zé)任,對學(xué)校食堂、集體聚餐、家庭托餐開展拉網(wǎng)式排查,實(shí)現(xiàn)學(xué)校食品安全無縫隙監(jiān)管。三是全面落實(shí)主體責(zé)任。
要全面落實(shí)學(xué)校食品安全管理“第一責(zé)任人”的主體責(zé)任,堅(jiān)持校長、副校長、食品安全員(即:廚師)“三員”陪餐制度,對發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患和問題及時(shí)進(jìn)行整改,確保學(xué)生吃得安全、吃得放心。四是重拳打擊違法行為。食藥監(jiān)管、教育、公安、廣電等部門要密切配合,協(xié)同開展檢查,加大對學(xué)校食品安全違法犯罪行為的打擊力度和曝光力度。五是大力開展宣傳教育。加強(qiáng)食品安全政策、法律法規(guī)宣傳力度,適時(shí)開展食品安全科普知識培訓(xùn),上好“食品安全課”.
金輝要求,專項(xiàng)治理期間,縣食安委相關(guān)成員單位將成立聯(lián)合督導(dǎo)組,及時(shí)總結(jié)、分析學(xué)校食品安全工作存在的問題,制定問題臺(tái)帳,督促各單位嚴(yán)格整改落實(shí)。對在食品安全工作中出現(xiàn)的懶政、怠政行為,加大問責(zé)力度,形成事前嚴(yán)防、事中嚴(yán)管和事后嚴(yán)處的有效工作機(jī)制。
4月25日,雙峰縣甘棠鎮(zhèn)中心學(xué)校在中心小學(xué)召開專題會(huì)議,系統(tǒng)反思本期開學(xué)以來學(xué)校安全管理工作中存在的問題,全面部署下階段學(xué)校安全管理、素質(zhì)教育相關(guān)項(xiàng)目評比競賽與黨風(fēng)廉潔建設(shè)工作。中心學(xué)??傊洝⑿iL賀紅瓊主持會(huì)議并作總結(jié)講話,副校長朱端明、王軍分別作主題報(bào)告。
賀紅瓊要求,各中小學(xué)要充分認(rèn)識當(dāng)前安全工作的嚴(yán)峻形勢,所有學(xué)校(含幼兒園)和全體教職員工要毫不含糊、客觀實(shí)在反思好前段時(shí)間安全管理工作中存在的問題,特別是履職盡責(zé)情況。
賀紅瓊強(qiáng)調(diào),教育的終極目標(biāo)是給孩子們一個(gè)幸福的人生。各中小學(xué)和全體教職員工務(wù)必認(rèn)真做實(shí)做細(xì)安全常規(guī),明確當(dāng)前安全工作重點(diǎn),堅(jiān)決落實(shí)全員履職、排除隱患、完善設(shè)施、教育宣講、巡邏值守、家?;?dòng)、師生結(jié)對、杜絕欺凌、禁止體罰侮辱、關(guān)注特殊學(xué)生(主要是心理障礙、特殊體質(zhì)學(xué)生,留守兒童等)、發(fā)揮學(xué)生安全員作用等工作措施。
會(huì)議要求各中小學(xué)扎實(shí)推進(jìn)黨風(fēng)廉潔建設(shè),嚴(yán)守“四嚴(yán)”規(guī)矩:嚴(yán)肅履職紀(jì)律,嚴(yán)禁亂發(fā)補(bǔ)助,嚴(yán)禁食堂財(cái)務(wù)混亂,嚴(yán)禁生活作風(fēng)敗壞。
會(huì)議就中小學(xué)生球類(含少兒乒乓球、足球,初中生男籃、女排)競賽,小學(xué)生勞動(dòng)技術(shù)競賽,中小學(xué)生。
作文。
競賽,中小學(xué)大課間活動(dòng)評比,中小學(xué)閱讀教學(xué)評估等工作作了安排。要求各中小學(xué)按部就班落實(shí),確保認(rèn)識到位、方案到位、負(fù)責(zé)人到位、經(jīng)費(fèi)到位、效果到位。
學(xué)校食堂食品安全工作會(huì)議發(fā)言稿篇二十一
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁:
__年到__學(xué)年度,在市教委、鎮(zhèn)黨委、政府的關(guān)心下,在全體教職工的支持下,本人忠于職守,務(wù)實(shí)工作,為把學(xué)校辦成具有科技、勞技教育特色的辦學(xué)水平較高的省級實(shí)驗(yàn)小學(xué)而竭盡全力。超額完成市教委下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)。學(xué)校被評為(……榮譽(yù))。
一、辦學(xué)方向。
1、全面貫徹黨的教育方針。
以提高學(xué)生的全面素質(zhì)為宗旨,以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力為重點(diǎn),全面貫徹全教會(huì)關(guān)于推進(jìn)素質(zhì)教育精神,面向全體學(xué)生,正確處理全面發(fā)展與個(gè)性潛能挖掘的關(guān)系,以新的教育觀念指導(dǎo)學(xué)校工作,學(xué)生的過重負(fù)擔(dān)得到有效控制,使學(xué)生在德智體美勞等方面得到生動(dòng)、活潑、主動(dòng)的發(fā)展。
學(xué)校有明確的三風(fēng)建設(shè)目標(biāo),經(jīng)過多年的努力,目前已形成了“認(rèn)真、勤奮、刻苦、向上”的校風(fēng),“團(tuán)結(jié)、守紀(jì)、好學(xué)、創(chuàng)新”的學(xué)風(fēng),“修身、敬業(yè)、愛生、奉獻(xiàn)”的教風(fēng)。學(xué)校以“面向新世紀(jì),培養(yǎng)現(xiàn)代人”為目標(biāo),以勞技、科技教育為載體,全面實(shí)施素質(zhì)教育,先后制訂了____、____、……等,做到學(xué)期有工作計(jì)劃、每周有工作安排、學(xué)校有大事記載,每學(xué)期均有工作總結(jié)。
2、實(shí)現(xiàn)教育目標(biāo)。
在推進(jìn)區(qū)域性素質(zhì)教育過程中,本校十分注重面向全體學(xué)生、面向?qū)W生的全面發(fā)展,以提高人的素質(zhì)為目標(biāo),做到“減負(fù)增效”。嚴(yán)格按照課程計(jì)劃,開足上好各門課程,有計(jì)劃組織開展各類課外活動(dòng)和社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),開設(shè)的興趣小組__多個(gè),還充分利用雙休日對__多名學(xué)生進(jìn)行計(jì)算機(jī)初級培訓(xùn),學(xué)生參與面廣,人數(shù)多,效果好。在參加市、省、全國各類競賽活動(dòng)中取得令人矚目的成績。(……)。
二、管理體制和^領(lǐng)`導(dǎo)班子。
3、管理體制。
學(xué)校經(jīng)過多年的探索,已形成了校長負(fù)責(zé)、黨支部監(jiān)督、教代會(huì)參與的民主治校的管理體制。凡學(xué)校重大事情,均要通過黨支部討論、校行政商量,教代會(huì)審議后由校長執(zhí)行,確保了校長決策的準(zhǔn)確性。同時(shí)在這過程中,使決策形成全員共識,確保貫徹的效率,如學(xué)校規(guī)劃、計(jì)劃、基建、教師獎(jiǎng)罰、職務(wù)評聘、考核方案等。本學(xué)年根據(jù)上級用人制度改革政策,學(xué)校與教職工簽訂了合同,變國家用工為單位用工并清退了部分臨時(shí)工。
4、領(lǐng)導(dǎo)班子。
經(jīng)過多年的努力,學(xué)校^領(lǐng)`導(dǎo)班子已成為堅(jiān)強(qiáng)^領(lǐng)`導(dǎo)集體,帶領(lǐng)全體教職員工克服困難,使學(xué)校的辦學(xué)水平迅速提高,在群眾中有較高的威信,班子成員,敬業(yè)勤政,團(tuán)結(jié)協(xié)作,表現(xiàn)出強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感;作風(fēng)踏實(shí),模范遵紀(jì)守法,廉潔從教,為人師表,辦事公正。班子人員除__人中師外,其余全部達(dá)到大專學(xué)歷,__人達(dá)到本科學(xué)歷,有__人參加本科進(jìn)修,校長參加全國骨干校長研修班培訓(xùn),副校長等幾名干部參加市教委組織的校長提高班學(xué)習(xí),不斷“充電”,提高教育教學(xué)管理水平。
5、依法辦學(xué)。
沒有規(guī)矩,不成方園。制訂和貫徹執(zhí)行學(xué)校章程,是認(rèn)真貫徹落實(shí)全省教育法制工作會(huì)議精神,進(jìn)一步加大依法治校、依法治教力度的重大措施。學(xué)校章程是規(guī)范學(xué)校管理的重要依據(jù)。因此本校在學(xué)習(xí)國家、教育行政部門制訂的有關(guān)法律、法規(guī)的基礎(chǔ)上對學(xué)校以前制訂的各類規(guī)章制度進(jìn)行不斷完善,經(jīng)過廣泛的討論、修改,再討論,再修改,最后交教代會(huì)通過,形成學(xué)校第一部章程。使各項(xiàng)管理有章可循,走出了一條依靠群眾辦學(xué)、民主管理、依法治校的路子,成功地實(shí)現(xiàn)學(xué)校管理由常規(guī)管理向法規(guī)管理的轉(zhuǎn)變。學(xué)校的一些重大事情。如素質(zhì)教育十條基本要求,減負(fù)工作,行風(fēng)建設(shè),重大基建項(xiàng)目、發(fā)展規(guī)劃等貫徹落實(shí),就是校長根據(jù)學(xué)校章程,依法管理,得到有效落實(shí)的最好說明。
三、教師管理和提高。
6、教師管理。
經(jīng)過創(chuàng)建省實(shí)小和多年的培訓(xùn)教育,本校已初步建立了一支政治素質(zhì)較好,業(yè)務(wù)水平較高的教師隊(duì)伍。基本能滿足教育教學(xué)工作的要求,教師學(xué)歷達(dá)標(biāo)率__%。大專以上學(xué)歷達(dá)__%,學(xué)校通過實(shí)施師表工程,加強(qiáng)師德教育、法制教育,通過采取樹身邊的先進(jìn)人物,實(shí)施名教師工程,結(jié)合行風(fēng)建設(shè),采用不定期座談會(huì),師生、家長問卷調(diào)查,嚴(yán)格依法考核獎(jiǎng)罰力度,堅(jiān)持表彰和查處相結(jié)合等措施,收到良好的效果,未發(fā)現(xiàn)有教師體罰和變相體罰學(xué)生,有償家教等違法違紀(jì)現(xiàn)象發(fā)生。
7、教師素質(zhì)提高。
每學(xué)期,學(xué)校認(rèn)真制訂了教職工政治學(xué)習(xí)計(jì)劃,做到時(shí)間、內(nèi)容、組織和臺(tái)帳四落實(shí)。期末進(jìn)行考核。根據(jù)學(xué)校特點(diǎn),認(rèn)真制訂了教師培訓(xùn)計(jì)劃,鼓勵(lì)教師參加繼續(xù)教育,教師形成了“兩熱”:一是進(jìn)修熱:如計(jì)算機(jī)、英語雙考100%的青年教師通過考核,100%的青年教師取得普通話培訓(xùn)合格證書,100%的青年教師參加__市計(jì)算機(jī)中級培訓(xùn),100%的青年教師通過現(xiàn)代教育技術(shù)考查,__%以上的教師取得大專學(xué)歷,有__人參加本科學(xué)習(xí)。二是教研熱:學(xué)校廣泛組織教師磨課活動(dòng),以課堂教學(xué)六優(yōu)化,以“新精活實(shí)”為目標(biāo),堅(jiān)持上掛牌課、精品課,錢四芳等老師在省、市級上公開課受到好評,學(xué)校定期組織對外進(jìn)行課堂教學(xué)研討活動(dòng),好課和較好率達(dá)__%以上。并有一支數(shù)量較多的校級骨干教師。
四、教育教學(xué)工作。
8、德育工作。
學(xué)校將德育置于首位,組織網(wǎng)絡(luò)健全,制度落實(shí),基地有特色,計(jì)劃、措施到位,課題研究注重實(shí)效,德育效果好。學(xué)校是__市德育先進(jìn)學(xué)校,被評為__市文明單位。建立了校長、教導(dǎo)主任、少先隊(duì)輔導(dǎo)員、優(yōu)秀班主任組成的德育^領(lǐng)`導(dǎo)小組,建立了家長學(xué)校,做到有計(jì)劃地開展法制、心理輔導(dǎo)等宣傳教育,家長學(xué)校是__市合格家長學(xué)校。建立了社區(qū)教育組織,還建立了十多個(gè)校內(nèi)外教育基地。學(xué)?;?0萬元建成的生物園是一個(gè)融思想品德、勞技、科技教育為一體的綜合基地,發(fā)揮出良好的教育效益。建立了班主任等德育考核制度,檔案齊全。德育工作做到網(wǎng)絡(luò)健全,制度落實(shí),資源豐實(shí),效果良好。
教學(xué)常規(guī)健全,“六認(rèn)真”工作扎實(shí),學(xué)生作業(yè)量符合減負(fù)要求,嚴(yán)格控制考查次數(shù),一學(xué)期只進(jìn)行__次語數(shù)期終考查,課外興趣小組__多個(gè),學(xué)生參與面達(dá)__%以上。
教科研活動(dòng)深入開展,資料規(guī)范。(……成績)。
10、體育衛(wèi)生工作。
本校是__市貫徹體育衛(wèi)生兩個(gè)條例先進(jìn)學(xué)校,被評為__市優(yōu)秀衛(wèi)生室。本學(xué)期接受__市體育、衛(wèi)生兩個(gè)條例的復(fù)查,獲得優(yōu)秀等級并作為省先進(jìn)集體推薦到省。學(xué)校嚴(yán)格按兩個(gè)條例要求,上好兩操兩課兩活動(dòng),每年舉辦校田徑運(yùn)動(dòng)會(huì)和各類體育單項(xiàng)競賽活動(dòng),如田徑、航模、乒乓球、女籃、跳繩、廣播操等比賽。還積極組隊(duì)參加省市各類比賽。平時(shí)帶好校級田徑隊(duì),女子籃球隊(duì)和航模隊(duì),堅(jiān)持常年訓(xùn)練。上好健康教育課,開展健康教育、衛(wèi)生教育的宣傳工作,定期為學(xué)生進(jìn)行體格檢查,認(rèn)真開展六病防治工作,加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理,無食物中毒發(fā)生。學(xué)校的體育衛(wèi)生工作還延伸到社會(huì),結(jié)合科普宣傳周、世界環(huán)境日、愛鳥周等活動(dòng),用黑板報(bào)、小報(bào)、演講、上街宣傳等形式向社會(huì)宣傳,深獲群眾歡迎,干部的好評。
11、美育工作。
堅(jiān)持課堂教學(xué)和課外活動(dòng)相結(jié)合的原則,開展豐富多彩、形式多樣的課外藝術(shù)教育活動(dòng),培養(yǎng)學(xué)生欣賞美和創(chuàng)造美的能力。嚴(yán)格按要求進(jìn)行音樂、美術(shù)教學(xué),平時(shí)建立了舞蹈、音樂、書法、美術(shù)等藝術(shù)興趣小組,還組織雙休日活動(dòng),深受家長的歡迎。
12、勞技教育。
勞技教育是本校的特色教育,學(xué)校除以按大綱要求進(jìn)行勞動(dòng)教育外,充分利用生物園勞動(dòng)基地,根據(jù)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)建設(shè)實(shí)際,自編教材,如無土栽培、生活插花、烹飪、縫紉、金工、木工等,積極開展種養(yǎng)實(shí)踐活動(dòng),學(xué)生每天按班級輪流到基地參加勞動(dòng)實(shí)踐,作觀察記錄,還努力探索勞動(dòng)課內(nèi)外教學(xué)模式。小河岸完小結(jié)合中德合作勞技教育試點(diǎn),在烹飪、縫紉、傳統(tǒng)工藝等方面進(jìn)行勞技教育的研究,為學(xué)生創(chuàng)造了勞動(dòng)實(shí)踐、培養(yǎng)勞動(dòng)態(tài)度、學(xué)習(xí)生活知識、培養(yǎng)動(dòng)手能力的有利環(huán)境。
五、行政工作的常規(guī)管理。
13、機(jī)構(gòu)和制度。
學(xué)校行政機(jī)構(gòu)設(shè)置齊全。各職能部門均明確崗位職責(zé)和考核辦法,各個(gè)職能部門和條線部門期初有計(jì)劃,期末有總結(jié),措施扎實(shí),工作到位,本校教導(dǎo)處、教科室均是昆山市優(yōu)秀科室。
14、管理和服務(wù)。
學(xué)校嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)籍管理規(guī)定,管理資料由一名副教導(dǎo)專人負(fù)責(zé)搜集整理、歸檔,資料規(guī)范、齊全。
學(xué)校嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)制度,嚴(yán)格財(cái)務(wù)紀(jì)律,實(shí)行校務(wù)公開,建好校務(wù)公開欄。按規(guī)定收好、管理好經(jīng)費(fèi),無亂收費(fèi)現(xiàn)象。本學(xué)期進(jìn)入鎮(zhèn)財(cái)務(wù)結(jié)算中心、嚴(yán)格執(zhí)行收支兩條線制度。學(xué)?;üこ添?xiàng)目、兩個(gè)校辦廠停業(yè)所有資產(chǎn)全部進(jìn)行審計(jì)。在昆山市規(guī)范收費(fèi)檢查和__市校務(wù)公開檢查中,本校的資料和做法得到檢查組的表揚(yáng)。
學(xué)校十分重視校園管理,建立一整套校園管理制度,如門衛(wèi)管理制度,護(hù)導(dǎo)值日制度,安全保衛(wèi)制度,食堂管理制度。校園環(huán)境整潔,環(huán)境教育氛圍濃。食堂人員樹立服務(wù)育人思想,保證__名師生的中餐供應(yīng)和__余名學(xué)生的飲水,師生較滿意,一年中無責(zé)任事故發(fā)生。
六、辦學(xué)條件。
15、教育經(jīng)費(fèi)。
學(xué)校預(yù)算外收入__%以上用于改善辦學(xué)條件,學(xué)校出售店面房收入__萬元、校辦廠拆遷補(bǔ)償還__萬元,自籌__萬元,共計(jì)__萬元。經(jīng)決算主體工程__萬元,部分甲供項(xiàng)目、另星工程、裝修工程、綠化工程、各類規(guī)費(fèi)、等造價(jià)__萬元。全部為教職員工辦理了醫(yī)療保險(xiǎn),教職工的福利待遇都得到了落實(shí),全年教職工人均收入在__萬元以上,貨幣分房資料全部送到鎮(zhèn)政府待批。
16、學(xué)校設(shè)施。
一年中,中心校由于學(xué)生人數(shù)驟增,教學(xué)用房緊缺,校舍陳舊,與省實(shí)小不相稱,嚴(yán)重制約學(xué)校發(fā)展,經(jīng)努力,得到了黨委、政府的支持學(xué)校綜合樓新建,但由于政府受集資款困擾,在政府不投資資金的前提下,學(xué)校充分利用現(xiàn)有資源自費(fèi)開發(fā),多渠道籌措資金,克服困難重重,確保了工程按期完成,并于__年__月__日正式交付使用。同時(shí),學(xué)校還結(jié)合新校舍的重建加大了教育設(shè)施的改造力度。(……設(shè)施改進(jìn)與增加)。
七、教育質(zhì)量。
17、德育。
學(xué)校始終突出德育工作,組織開展慶?!敖h八十周年”系列活動(dòng),深入開展愛國主義教育讀書活動(dòng),增進(jìn)學(xué)生愛黨、愛國、愛社會(huì)主義的情感,其中,(……獎(jiǎng)項(xiàng)與捐款)。
18、智育。
(……成績)。
19、體育衛(wèi)生。
學(xué)生具有一定的體育衛(wèi)生知識,養(yǎng)成了良好的衛(wèi)生習(xí)慣,體育達(dá)標(biāo)率達(dá)__%,優(yōu)秀率__%,近視新發(fā)病率控制在__%以下。(……成績)。
20、美育。
學(xué)生能掌握大綱規(guī)定的初步的識譜、視唱、素描、作品欣賞知識,(……成績)。
21、勞動(dòng)教育。
勞動(dòng)教育是本校的特色教育。學(xué)生除了掌握大綱規(guī)定的勞動(dòng)知識和基本技能外,學(xué)校帶領(lǐng)學(xué)生經(jīng)常參加生物園的勞動(dòng)實(shí)踐,學(xué)生對種養(yǎng)殖方面的知識掌握較好,對生物知識了解較多,動(dòng)手能力逐步提高。學(xué)生的勞動(dòng)成果,無土栽培、創(chuàng)造發(fā)明,參加省市比賽獲得好成績。
學(xué)校食堂食品安全工作會(huì)議發(fā)言稿篇二十二
2月xx日-17日,全國食品安全抽檢監(jiān)測和預(yù)警交流工作會(huì)議在京召開。會(huì)議深入學(xué)習(xí)貫徹全國食品藥品監(jiān)督管理工作和表彰先進(jìn)會(huì)議暨黨風(fēng)廉政建設(shè)工作會(huì)議精神,全面總結(jié)20xx年抽檢監(jiān)測和預(yù)警交流工作,研究部署抽檢監(jiān)測預(yù)警交流重點(diǎn)工作。國家食品藥品監(jiān)管總局副局長郭文奇出席會(huì)議并講話。
郭文奇指出,20xx年,全系統(tǒng)運(yùn)用風(fēng)險(xiǎn)管理的原則和手段,堅(jiān)持嚴(yán)字當(dāng)頭、實(shí)字托底,形成了食品安全抽檢監(jiān)測計(jì)劃制定、抽樣檢驗(yàn)、信息公布、核查處置與統(tǒng)計(jì)分析的工作閉環(huán),建立起覆蓋全國、分工合理、權(quán)責(zé)明確、四級聯(lián)動(dòng)的抽檢監(jiān)測和預(yù)警交流工作體系,各項(xiàng)工作取得了明顯成效。
郭文奇要求,20食品安全抽檢監(jiān)測和預(yù)警交流工作要認(rèn)真貫徹落實(shí)全國食品藥品監(jiān)督管理工作會(huì)議精神,嚴(yán)格遵循“四個(gè)最嚴(yán)”和“四有兩責(zé)”要求,做好堅(jiān)持問題導(dǎo)向抓好質(zhì)量安全大抽檢等重點(diǎn)工作,推動(dòng)抽檢監(jiān)測、預(yù)警交流各項(xiàng)工作再上新水平。
一要健全制度機(jī)制,采取強(qiáng)有力的措施推進(jìn)四級聯(lián)動(dòng)工作,二要推動(dòng)食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢工作全面落實(shí),三要打造國家、省、市、縣四級的食品抽檢信息公布矩陣,四要優(yōu)化核查處置工作機(jī)制,五要強(qiáng)化預(yù)警交流工作體系建設(shè),六要增強(qiáng)數(shù)據(jù)分析能力,提高數(shù)據(jù)成果轉(zhuǎn)化。
各地要認(rèn)真按照總局統(tǒng)一部署,提升監(jiān)管效力,抓好食品安全,為“兩會(huì)”召開做好食品安全保障。
同時(shí),要進(jìn)一步抓好黨風(fēng)廉政和干部隊(duì)伍建設(shè),堅(jiān)持廉潔自律,用敬畏守住廉政紅線。
各省(區(qū)、市)及新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)食品藥品監(jiān)管局、總局相關(guān)司局、直屬單位,以及有關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)、技術(shù)機(jī)構(gòu)代表參加了會(huì)議。
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