教案可以讓教師更好地組織教學過程，提高課堂效率。教案應該根據(jù)教學內(nèi)容和學習目標選擇適合的教學方法。通過學習這些教案范文，你可以了解到優(yōu)秀教師的教學思路和教學方法。
體味文化教案篇一
3、品位文化的內(nèi)涵
1、對北京胡同文化內(nèi)涵的品讀
2、概括要點的方法
一課時
教學過程
一、導入新課：
請學生回答后，明確旅游看的是當?shù)氐奈幕?，出示幻燈片?/p>
1、江南水鄉(xiāng)圖片
2、張家界山的圖片
明確：不同的風景給人的感覺是不一樣的（所代表的文化不是同一內(nèi)型）再出示兩張同樣是亭子的照片（一張是蘇州園林的照片，一張是頤和園里的照片）
明確：兩座亭子給人的感覺也是不一樣的，皇家園林中亭子給人的感覺是“雄”，而蘇州園林給人的感覺是“秀”。將內(nèi)容引進課文：
北京，大家并不陌生，請說說北京有代表性的建筑（學生大多都會說天壇、地壇、故宮、天安門、長城），今天我們就隨著文化老人汪曾祺一同走進北京，走進北京胡同，感受胡同文化。
打出課件主頁，顯示課文標題，作者等。本文是為攝影集《胡同之沒》寫的序，介紹有關序的知識。（這部分請學生朗讀）
序是一種文體，是附加于著作或書畫等并與它們有一定關聯(lián)的評述性的文字。序，在古代分為書序和贈序（寫出來送人的文章），多放在書后，后來一般放在書前，所以也叫前言，在專業(yè)著作里還叫導言；而把放在書后的叫做“跋”，或叫“后序”或“后記”。序和跋的體例大致相同，因而合成序跋文。
序跋文既可以由作者自己寫，也可以請別人寫。這種文體從內(nèi)容上可以分為介紹式、評價式、闡發(fā)式和隨感式等幾種。
本文的標題為《胡同文化》，我們剛才也說了那么長時間的文化，那什么是文化呢？（接著介紹有關文化的概念、分類）
文化人類在社會歷史發(fā)展過程中所創(chuàng)造的物質(zhì)財富和精神財富的總和。他可以分為：
(1)精神型的。容易理解，我們平時所接觸的小說、詩歌、散文、戲劇等精神文化產(chǎn)品就是。（2）物質(zhì)型的。主要指凝聚著人類文化的物質(zhì)產(chǎn)品，。（3）心理型的。比如，吃文化、酒文化就較為復雜，主要指人們通過某物某事所表現(xiàn)出來的一種心理定式。
我們首先來看看胡同文化它屬于哪一種文化：齊讀課文第五段，思考什么是胡同文化？請學生回答。
胡同文化就是北京的市民文化，因此，他就應該是一種心理型的文化。
那么它的內(nèi)涵是什么，指導學生找出概括胡同文化的特點的詞語——封閉。
這種封閉性的表現(xiàn)是什么（老師示范朗讀第6段，指導學生概括其內(nèi)容，其余部分由學生自己默讀概括）板書如下：
安土重遷，不愿搬家
獨門獨院，過往不多
易于滿足，要求不高
愛瞧熱鬧，不管閑事
安分守己，逆來順受
那么，作者為什么會對北京的市民文化有如此深刻地理解了，我們還是來看看作者簡介：汪曾祺（1920——1998），江蘇高郵人，著名作家。1939年考入西南聯(lián)大中國文學系。此后，當過教師、編輯等。他長期生活在北京的胡同里，有機會經(jīng)常接觸北京的普通市民，了解他們的日常生活以及表現(xiàn)出來的文化心態(tài)。他多年從事民間文藝工作。在他筆下，那一方水土中鮮明特色的生活，就像一幅幅立體感極強的油畫，展現(xiàn)在讀者面前，使人難以忘懷。代表作品有《受戒》、《大淖記事》等鄉(xiāng)村風俗小說。他自稱是一個中國式的柔情的人道主義者。
正因如此，在作者筆下的散文都具有一種濃濃的“京味”，在本文當中，在描摹北京人易于滿足時有一段對話（“有窩頭……嘿”），以及《八月驕陽》中的對話，就極其富有京味，首先讓學生醞釀，再由他們推薦代表朗讀，最后聽有關音頻朗讀。
多媒體展示胡同的圖片，引導學生從直觀視覺去印證胡同的特點，同時，我們還可以根據(jù)圖片看出北京胡同的另一特點，那就是破舊，作為長期生活在胡同里的居民，面對著胡同的衰敗，作者心中有何感想？聽課文最后部分的朗讀，說說作者所流露出的感情。
存在于一個相當長的歷史時期的北京胡同，將要離我們而去了。告別之際，作者的情感相當復雜：有對胡同往日輝煌的懷念，有對胡同衰敗的無可奈何，有對胡同文化總有一天會消失的傷感，有對沖擊胡同文化的商品經(jīng)濟大潮不可抗拒之勢的贊嘆，有對胡同及胡同文化將歸入蝦蟆陵、烏衣巷之列的悵惘低徊……但是總的來說，作者顯得還是比較灑脫的，正如他在《日子就這么過來了》中所說的“過去的總歸要過去，這是無可奈何的事”“在無可奈何中，便有新的希望在增長”
我們也要說，再見吧，胡同文化！
課后作業(yè)（研究性學習內(nèi)容）
讀下面一段文字，請你概括蘇州吳文化的特點，并談談你對吳文化的看法。
蘇州缺少金陵王氣。這里沒有森然殿闕，只有園林。這里擺不開戰(zhàn)場，徒造了幾座城門。這里的曲巷通不過堂皇的官轎，這里的民風不崇拜肅殺的禁令。這里的流水太清，這里的桃花太艷，這里的彈唱有點撩人。這里的小食太甜，這里的女人太俏，這里的茶館太多，這里的書肆太密，這里的書法過于流麗，這里的繪畫不夠蒼涼遒勁，這里的詩歌缺少易水壯士低啞的喉音。
——余秋雨《文化苦旅·白發(fā)蘇州》
體味文化教案篇二
一、指導思想：
了解民族的風俗，傳承民族的文化，弘揚民族的精神。
二、活動目標：
1、讓學生了解中秋節(jié)，明白它的傳說、習俗。
2、經(jīng)過中秋這個傳統(tǒng)節(jié)日，激發(fā)學生的愛國之情，來弘揚民族精神。
3、讓學生懂得親情的可貴，能融入團體中，促進學生之間的友情。
三、活動準備：
1、歌曲：《但愿人長久》。
2、學生事先收集有關中秋節(jié)的資料。
3、學生進行才藝準備。
4、學生帶好月餅。
四、活動過程：
1、中秋習俗交流。
2、故事交流：《嫦娥奔月》《吳剛伐桂》《月中玉兔》。
3、表演節(jié)目。
4、朗誦詩詞《水調(diào)歌頭——明月幾時有》。
5、同學分享自我?guī)淼脑嘛灐?/p>
五、活動小結。
體味文化教案篇三
1、探究學習法：采用學生自主探究和小組合作探究相結合的方法，使組內(nèi)成員互相啟發(fā)和幫助，發(fā)揮團隊的力量，培養(yǎng)合作精神。
2、問題探究法：用恰當?shù)膯栴}引導學生的思維，使學生在問題的引領下自主學習、合作探究學習。充分體現(xiàn)教師主導、學生主體的理念。
教學情境設計教師活動學生活動設計意圖導入新課。
(2分鐘)教師回顧知識，并播放視頻“肇慶宣傳片”。觀看視頻，進入情境。溫故知新，
導入新課。環(huán)節(jié)一：
尋找傳統(tǒng)文化。
(8分鐘)自主探究問題：
肇慶深厚的文化底蘊主要從哪些方面體現(xiàn)出來。
ppt展示具有代表性的肇慶傳統(tǒng)文化元素。學生爭相發(fā)言，列舉生活中的傳統(tǒng)文化現(xiàn)象。
激發(fā)學生的學習興趣，感受傳統(tǒng)文化就在身邊，增強對本地區(qū)傳統(tǒng)文化的認同感。環(huán)節(jié)二：
認識傳統(tǒng)文化。
(8分鐘)自主探究問題：
根據(jù)以上列舉的傳統(tǒng)文化元素，引導學生總結傳統(tǒng)文化的含義及特點，要求學生通過自主學習方式完成。
播放視頻，“中國夢”，展示ppt，“社會主義核心價值觀”。
提問：1、視頻中有哪些傳統(tǒng)文化的元素?增加了哪些現(xiàn)代化的元素?
2、大家觀看時，有怎樣的感受?學生發(fā)言，交流分享自己的觀點。
學生合作探究，回答問題：
1、具有中國特色;。
2、蘊含中華傳統(tǒng)文化元素;。
3、感受：中華文化博大精深。
體味文化教案篇四
【教學目標】：
1、知識目標：
借助文化現(xiàn)象了解文化形式的多樣性。理解文化的內(nèi)涵，學會歸納文化豐富的表現(xiàn)形式，闡述文化作為一種社會精神力量對社會發(fā)展產(chǎn)生的深刻影響。
2、能力目標：
3、情感、態(tài)度、價值觀目標：
引起學生對文化的興趣;認同文化是人類社會特有的現(xiàn)象;認同廣大人民的文化需求;懂得建設有中國特色社會主義文化的重要性;增強提高文化素養(yǎng)的意識和自覺性。
【教學重點及難點】：
1、教學重點：文化的內(nèi)涵——“文化是什么”
2、教學難點：文化的作用——“文化的力量”
【教學方法】：
通過幻燈片及基本教具展示情景材料，讓學生回歸生活，充分發(fā)揮學生的主體作用，老師適時加以引導，采用講授法、談話法和討論法相結合。
【教學用時】：1課時。
【教學流程】：
教學內(nèi)容。
教學活動。
設計意圖。
教師活動。
學生活動。
導入新課。
(約2分鐘)。
設問：你聽到了什么?看到了什么?聯(lián)想到了什么樣的社會現(xiàn)象?
播放ppt圖片欣賞：“陜西八大怪”，配以陜北民歌《山丹丹花開紅艷艷》。
讀圖，聽音，感悟，交流。
從學生熟知的本地特色文化現(xiàn)象出發(fā)，營造氣氛，調(diào)動學習熱情，引發(fā)學生對文化的感悟，導入新課。
第一目：
文化萬花筒。
(約10分鐘)。
設問：“陜西八大怪”分別是從哪些方面反映“關中”文化的?
活動：說到陜西的特色文化，你還能想到什么?
為了使您更加了解陜西文化，我想帶您走近……。
※特色飲食：
※著名遺址：
※宗教文化：
※民間藝術：
※民歌、戲曲：
※文學藝術：
提問：了解了這么多的文化現(xiàn)象，你有何感受?
教師小結：
1、文化的表現(xiàn)形式是多樣的。
(靜態(tài))形式：思想、理論、信念、信仰、道德、教育、藝術、科學等。
(動態(tài))活動：人們進行文化生產(chǎn)、傳播、積累的過程都是文化活動。
2、文化生活內(nèi)容豐富多彩。
引導學生回顧人類對生活在其中的世界以及人與世界關系的認識過程。
(神創(chuàng)論—文藝復興—啟蒙運動—工業(yè)革命—科技發(fā)展)。
活動：你參加過學校的哪些文化活動?請你說說參加這些活動的感受……。
展示：
形式多樣的社區(qū)文化生活……。
各具特色的企業(yè)文化……。
展示圖片，并設問：
你知道這是哪里的民居嗎?
說說以下圖片反映的是哪個國家的舞臺藝術?
學生回答。
學生選擇教師擬定的角度或者自己設定角度介紹陜西的特色文化的代表，并說明其“特色”之處。
學生體味、回答。
師生共同探究回顧。
學生回答、交流。
學生回答、交流。
引導學生從不同角度列舉的陜西特色文化，感受文化生活就像一個“萬花筒”。同時鍛煉、提高學生的語言表達能力。
通過感悟得出結論：文化表現(xiàn)形式多種多樣，內(nèi)容豐富多彩。
學生充分感受文化的無時不有。
學生充分感受文化的無處不在。
學生充分感受文化。
內(nèi)容豐富多彩還表現(xiàn)在不同區(qū)域有不同的文化特色。
過渡：
看到各具特色的文化現(xiàn)象，品嘗不同文化生活的韻味，我們不禁要問，究竟什么是文化呢?
第二目：
體味文化教案篇五
1、通過對課文的學習了解北京的胡同及作者賦予胡同文化的內(nèi)涵。
通過對課文的學習培養(yǎng)學生概括要點、提取精義的能力。
1、教法：點撥法。
2、學法：朗讀法、討論法。
多媒體課件。
一課時。
1.談談自己對于北京的印象.
（莊嚴，古老，現(xiàn)代……）。
2.學生發(fā)言，談談對與北京的印象。
3.用多媒體觀看幾張有關北京的圖片。
4.自己總結：北京不僅是帝王之都，也不僅是現(xiàn)代化大都市。在北京城里有著許許多多的胡同，它們一樣也是北京文化發(fā)展和歷史變遷的見證。今天我們就來學習一篇有關北京胡同的文章。
汪曾祺（1920～1998），江蘇高郵人，作家。1939年考入西南職大中國文學系。他當過教師、編輯。不平凡的生活經(jīng)歷，使之對社會、對人生有深刻獨到的見解，尤其給人深刻印象的是
1．提問：你們覺得胡同是什么樣的？
接著用多媒體觀看幾張胡同的圖片。
2．提問：什么是文化呢？
利用多媒體總結明確：文化是人類歷史發(fā)展過程中所創(chuàng)造的物質(zhì)財富和精神財富的總和，特指精神財富。文化具有階級性、地域性、民族性。
3．提問：什么是胡同文化呢？請同學翻看文章找出有關語句。
然后用多媒體呈現(xiàn)有關語句：
“胡同文化是一種封閉的文化”“北京人易于滿足，他們對生活的物質(zhì)要求不高”“北京人愛瞧熱鬧，但是不愛管閑事”“北京胡同文化的精義是忍，安分守己，逆來順受”，等等(學生分組討論)，談談比如“胡同文化是一種封閉的文化”的看法，以及北京人“安分守己”的優(yōu)缺點，有意識得培養(yǎng)學生辨證思考問題的意識和習慣。
齊讀1—4段，談談北京的胡同有哪些特點。
方法：抓關鍵句子和關鍵詞。
（在學生讀課文的同時自己板書：布局，名字，數(shù)目，環(huán)境）。
（讓學生走上來在黑板上填寫有關特點的字詞）。
體味文化教案篇六
(1)公共參與：學生通過回顧生活中的文化現(xiàn)象和自身參與過的文化活動，體會文化生活的魅力與內(nèi)蘊。學生通過觀察和比較不同區(qū)域、不同人群的文化生活，能夠體察廣大人民群眾的精神文化需求。(2)科學精神：學生通過運用唯物史觀，能夠把握文化概念的內(nèi)涵，樹立馬克思主義文化觀；學生通過欣賞“中國夢的主題攝影”、“見證初心和使命的十一書”、“人生第一次”等社會主義先進文化，能夠感受文化的精神力量。(3)三維目標：知道會考2個考點；提升對文化進行比較、鑒別的能力，激發(fā)學習文化生活的興趣；主動培養(yǎng)文化素養(yǎng)，在文化中汲取精神力量。
教學素材——21張ppt。
(1)推薦：《國家寶藏》、《水下中國》等。
(2)視頻：《人生第一次》《我和你》。
(3)圖片：“中國夢主題攝影”。
(4)故事：“真理的味道”、“抗日宣傳畫”。
(5)詩詞：《毛詩序》、《官倉鼠》等。
教學流程——“體味文化”講義【寫在前面】——初來乍到，請多關照。
師：我想，“人生第一次”這五個字很貼切我們現(xiàn)在的經(jīng)歷。大多數(shù)同學是在前后出生，那一年遭遇非典，你們還小，包括我，對“非典疫情”的感受也不強烈，那時我在上小學。但的“冠狀病毒”，正深刻影響著我們的生活，并最大限度激發(fā)著我們的團結。
師：對同學們來說，這是第一次通過網(wǎng)絡來上思政課，第一次接觸文化生活的內(nèi)容，很多同學手頭應該沒有教材。但能解決的問題，也就不成問題。老師的家在農(nóng)村，直播的設備和網(wǎng)絡難以備齊。課件錄屏和文章分享是我能為大家學習思政課盡的一份責任，相信同學們也能克服困難，來學習文化生活。
【情景圖說】——文化現(xiàn)象無時不在、無處不在。師：20是鼠年，屏幕上的這4張圖片都和鼠有關。第一張鼠和龍的形象——鼠鼠生威。我們都知道，中國的龍，具有圖騰的象征意義。其實，遠古時期，有不少氏族、部落將鼠作為圖騰。師：第二張鼠和糧倉的畫面，是唐代詩人曹鄴寫的一首諷喻詩——《官倉鼠》，“官倉老鼠大如斗，見人開門亦不走。健兒無糧百姓饑，誰遣朝朝入君口。”師：第三張是沅陵縣于1941年張貼的“殺鼠如殺敵”的抗日宣傳畫，是侵華日軍使用細菌武器制造鼠疫毒害中國人民的佐證。第四張圖畫，想必大家很熟悉了，《貓和老鼠》的動畫片，是幾代人的童年記憶。師：張貼海報、崇拜圖騰、傳頌唐詩、觀看動畫，這些都是文化現(xiàn)象。通過對鼠這一形象的歷史回顧，我們看到：在人類社會發(fā)展的進程中，文化現(xiàn)象無時不在，隨時可見。
體味文化教案篇七
軍訓一開始，同學們個個神采飛揚，對軍訓充滿了好奇?？墒堑搅说诙?、第三天、第四天，問題來了。有的同學開始抱怨，抱怨聲便連聲四起，一些同學向教官提出意見、有的甚至想逃避訓練。這些都體現(xiàn)了我們平時的生活太順暢，幾乎是衣來伸手，飯來張口，缺少了那份同齡人應有的能力。這正是我們必須提高的自身素質(zhì)。
軍人也許真的是那么一絲不茍。抱著在軍訓中混的我，六天后，才認識到嚴謹?shù)臅r間意識和堅忍不拔的意志。哪怕是一個最簡單的動作，在訓練場上，我們無數(shù)次地重復著，用自己的心去真真切切的體會軍人的英偉。軍姿的紋絲不動，跨步的整齊有力，使我們真正體會到軍人的一絲不茍。
初中的第一堂課—軍訓，就在今天結束了。回想起這些日子，我感慨良多?！皩殑︿h從磨礪出，梅花香出苦寒來”是軍訓的體會?！扒トf擊還堅勁，任爾東南西北風”是軍訓的結果。軍訓的感悟是需要用心去體會的，它教會了我們對別人的關愛，它加深了我們理解保衛(wèi)祖國的責任，它告訴了我們面對困難應有的態(tài)度。我們至少是我不再是嬌滴滴的孩子，不再是好哭的小姑娘，我知道面對高峰，我們須自己去搭造階梯；遇到山崖，我們要自己去連結繩索。我們的命運在自己的手中，只是看是否去把握！
“水滴石穿，繩鋸木斷”微小的力量一旦積攢起來，產(chǎn)生的威力可是無比的呀！當別人享受鍥而不舍的喜悅時，你千萬不要成為功虧一簣的典型。誰笑到最后，誰是最終的勝利者；誰堅持到最后，誰才是真正的英雄，誰才是戰(zhàn)勝了自我的強者。
體味文化教案篇八
在我游歷世界的過程中，我收獲了無數(shù)的文化體驗。而在這其中，我最深刻的體驗無疑是中國的體味文化。體味文化，即指人們在日常生活中所表現(xiàn)出的細膩、含蓄的情感與體驗。它深深植根于中國的傳統(tǒng)文化中，影響著人們的思維和行為方式。
首先，體味文化在中國的藝術中表現(xiàn)得淋漓盡致。無論是書法、繪畫、詩歌，還是陶瓷、刺繡、建筑，都充滿了對生活的細致觀察和深深熱愛。每一幅作品都像是一個故事，蘊含著作者的情感與思考。這些藝術形式教導我們，要用心去感受生活中的點滴美好，去欣賞那些平常而不凡的事物。
其次，體味文化也體現(xiàn)在中國的飲食文化中。每一道菜肴，都凝聚了廚師的心血和情感。食物的味道不僅僅是味道，更是烹飪技巧、季節(jié)變化、地域特色、家庭記憶的集合。每一口都蘊含了豐富的文化內(nèi)涵和情感體驗。
再者，體味文化也貫穿于中國的茶道中。茶道不僅僅是一種飲品，更是一種生活方式，一種自我修養(yǎng)的途徑。從擇水、煮水、泡茶，到品茶、敬茶、敬客，每一步都充滿了禮儀和規(guī)矩，仿佛在訴說著中國人的謙遜和尊重。
最后，我必須承認，一開始我對這種深度的文化體驗感到驚訝和困惑。然而，隨著我深入了解這種文化，我開始欣賞并尊重這種獨特的體味方式。我了解到，這是一種源于內(nèi)心的、對生活的深深熱愛和尊重。這種文化不僅讓我看到了世界的多樣性，也讓我更加深入地理解了生活。
總的來說，中國的體味文化是一種深深植根于歷史和傳統(tǒng)中的獨特文化。它通過藝術、飲食、茶道等方式，教導我們?nèi)绾斡眯娜ジ惺苌畹狞c滴，去欣賞那些平常而不凡的事物，去尊重和理解他人的情感和體驗。這種文化體驗不僅豐富了我的世界，也讓我更加深入地理解了生活。我期待在未來的旅行中，我能有更多的機會去體驗和理解這種美麗的文化。
體味文化教案篇九
2、文化對人有哪些影響。
(1)文化影響人們的交往行為和交往方式。
(2)文化影響人們的實踐活動、認識活動和思維方式。
二、文化對人的影響的特點。
1、潛移默化是文化對人的影響特點之一。
(1)文化氛圍的無形影響。
(2)人們主動接受健康向上的文化影響。
2、深遠持久是文化對人的影響特點之二。
(1)文化對人的交往方式、思維方式、生活方式的影響是深遠持久的。
(2)世界觀、人生觀、價值觀對人的綜合素質(zhì)和終身發(fā)展產(chǎn)生深遠而持久的影響。
體味文化教案篇十
本框題分為三個目：(一)傳統(tǒng)文化面面觀，(二)傳統(tǒng)文化在今天，(三)取其精華，去其糟粕。依據(jù)《課程標準》的要求，圍繞“傳統(tǒng)文化的繼承“這條主線，分析什么是傳統(tǒng)文化，為什么要繼承傳統(tǒng)文化，怎樣正確對待傳統(tǒng)文化，內(nèi)容與現(xiàn)實聯(lián)系非常密切，在教學時，適當補充一些圖片文字和課外資料，引導學生感受傳統(tǒng)文化的繼承，樹立對待傳統(tǒng)文化的正確態(tài)度，使其具有初步批判繼承傳統(tǒng)文化的能力。
【學情分析】。
在外來文化的強烈攻勢下，不少學生盲目崇尚外來文化，追捧外來文化，甚少關注我們的傳統(tǒng)文化，不了解該如何對待傳統(tǒng)文化。通過本框的學習，從直觀的賞析入手，讓學生感受中國傳統(tǒng)文化的博大精深，了解中國的傳統(tǒng)文化，在思辯中進一步明確該如何對待傳統(tǒng)文化，形成正確的觀點。
同時高二學生經(jīng)過中學階段的學習，有了一定的知識儲備，接觸了解了不少的傳統(tǒng)文化，具備一定歸納能力和分析、綜合能力，有了一定的生活體驗，能夠自主地分析現(xiàn)實生活中的一些文化行為。這為教師引導他們通過分析傳統(tǒng)文化的一些具體內(nèi)容從而形成正確的認識提供了一定的基礎。
【教學目標】。
1.知識與能力目標。
2.過程與方法目標：
從學生生活和學生已有的知識儲備入手，通過豐富的圖片，音像資料，讓學生感受傳統(tǒng)文化的方方面面，增強感性認識。開展探究性學習活動，讓學生在探究、討論中形成觀點，掌握知識。在掌握知識的基礎上，形成正確的觀點、態(tài)度，并且能學以致用。過程中讓學生充分參與課堂，體現(xiàn)新課改學生主體地位。
2.情感、態(tài)度與價值觀目標：
通過賞析生活中的傳統(tǒng)文化，特別是紹興的傳統(tǒng)文化，分析當代中國傳統(tǒng)文化對社會的進步和人的發(fā)展的積極作用，領悟中國傳統(tǒng)文化的價值，激發(fā)學生熱愛傳統(tǒng)文化、學習傳統(tǒng)文化、繼承傳統(tǒng)文化和愛國愛家鄉(xiāng)的熱情。樹立正確“看待傳統(tǒng)文化價值的態(tài)度“。
【教學重點、難點】。
傳統(tǒng)文化的在今天的特點，
傳統(tǒng)文化作用的雙重性。
【教學過程】。
一、新課導入感受身邊文化。
教師設疑：同學們，大家都知道，我們稽山中學是一所有著深厚歷史文化底蘊的學校，她的前身是紹興府學宮，投醪河環(huán)抱著校園，那么有哪個同學能解釋一下“投醪河“的來歷。(來自越王句踐投醪出征的故事)。
學生回答。
【設計意圖】。
二、創(chuàng)設情境、合作交流，感受傳統(tǒng)文化魅力。
教師：請同學們?yōu)g覽書本，了解傳統(tǒng)文化的概念及繼承的四種形式。
學生看書。
教師講解：那些在長期歷史發(fā)展中形成，并保留在現(xiàn)實生活中、具有相對穩(wěn)定性的文化，統(tǒng)稱為傳統(tǒng)文化。(創(chuàng)設情境)剛才講到今天有一群外地中學生來參加“跟著課本游紹興活動“，請在座的同學擔任導游，介紹紹興的傳統(tǒng)文化，接下來分四組分別以傳統(tǒng)習俗游、傳統(tǒng)建筑游、傳統(tǒng)文藝游、傳統(tǒng)思想游為主題設計一條旅游路線，并講出設計理由。要求每組推薦一位同學發(fā)言。
學生分四組進行討論設計。在此基礎上，進行全班交流。(教師進行適當補充)。
第一組學生代表發(fā)言。
傳統(tǒng)習俗游線路---魯迅故里、咸亨酒店。
傳統(tǒng)習俗是在一定社會群體中約定俗成或世代相傳的風尚、禮節(jié)和習慣?！白８！笆墙B興的傳統(tǒng)習俗，它始于元朝，每逢舊歷臘月除夕前夕，紹興城鄉(xiāng)差不多每家每戶都請“祝福菩薩“。后由于年深月久，竟演變?yōu)橐荒暌欢鹊牧曀琢?。魯迅筆下曾經(jīng)有描述，魯迅故里作為浙江省首次確立的14個傳統(tǒng)節(jié)日保護示范地之一，在周家老臺門“德壽堂“有向游客表演《祝?！防锏那榫?，表演者準備好福禮香燭。福禮包括雞、豬肉、魚、鵝、牛肉或羊肉五牲福禮，及粽子、年糕、茶、酒、鹽、豆腐干和燉熟的禽血。然后依次行四拜四叩頭之禮。儀式完成后，一起喝散福酒、吃散福年糕，同時魯迅故里還進行紹興傳統(tǒng)婚禮的表演。
第二組學生代表發(fā)言。
傳統(tǒng)建筑游----八字橋、書圣故里、倉橋直街歷史街區(qū)。
建筑被稱為凝固的藝術，是展示中國傳統(tǒng)文化的重要標志，紹興傳統(tǒng)民居，色彩以黑、白、灰為基調(diào)，和諧淡雅。倉橋直街、書圣故里的民居、老臺門、河埠頭就展示了古城歷史文化積淀，而八字橋則是我國現(xiàn)存最古的城市梁橋(有文字標記的)。這些都展示了中國傳統(tǒng)建筑的獨特魅力，在世界建筑史上寫下了光輝的一頁，并成為展現(xiàn)中國傳統(tǒng)文化的重要標志。
(教師可出示上述建筑圖片，以增強直觀性)。
第三組學生代表發(fā)言。
傳統(tǒng)文藝游線路：柯巖--蘭亭。
(教師播放一段越劇視頻，讓學生獲得藝術的熏陶，或可介紹越劇的由來)。
第四組學生代表發(fā)言。
感受傳統(tǒng)思想游線路：大禹陵--府山越王臺。
中國傳統(tǒng)思想已經(jīng)成為中華文化中一個非常重要的組成部分，對中國人的價值觀念、生活方式和中國社會發(fā)展產(chǎn)生深刻影響。在我們現(xiàn)在生活中仍然可以感受到它的影響，大禹陵中我們能感受到大禹三過家門而不入的吃苦耐勞、克己奉公的忘我精神。府山越王臺上，更能感受到2500多年前，越王勾踐率領子民臥薪嘗膽、發(fā)憤圖強，“十年生聚，十年教訓“，終于轉(zhuǎn)弱為強，成就霸業(yè)的壯舉。(此環(huán)節(jié)為后面分析傳統(tǒng)文化特征之相對穩(wěn)定性做好了鋪墊，教師可出示相關圖片)。
三、學習探究，擴展知識技能。
教師：通過對紹興地方傳統(tǒng)文化的感受，我們對傳統(tǒng)文化的含義及其傳承方式有了更深的理解。
1.傳統(tǒng)文化的含義及其傳承方式。
師生一起以表格的形式進行小結。
傳統(tǒng)習俗。
傳統(tǒng)建筑。
傳統(tǒng)文藝。
傳統(tǒng)思想。
含義。
在一定社會群體中約定俗成或世代相傳的風尚、禮節(jié)和習慣。
體味文化教案篇十一
初次接觸到“文化”這個概念，還是大學時期，在老師的講授之中。其實，中國文化博大精深，學習起來，只可窺見一斑，但真切地感受到了中國文化之深厚。
這次學習之后，再反觀自己的生活，突然覺得自己似乎懂得了什么是文化，什么是中國文化。雖然自己對文化知識的掌握還不夠全面，對中國文化發(fā)展也只是一知半解，但仍然想借此機會分享一下自己的心得。
首先，我覺得要了解一種文化，必須要了解這個國家的地理、歷史、政治、經(jīng)濟、軍事、科技、文學、藝術、宗教、哲學等多個方面。只有對這些方面都有所了解，才能對中國文化有更深入的理解。
其次，要了解中國文化，還需要對中國的傳統(tǒng)節(jié)日、民俗習慣、社交禮儀等方面進行深入的研究。比如，春節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日的由來、習俗和意義，以及在這些節(jié)日中所蘊含的人文精神，都是中國文化的重要組成部分。
最后，我認為要了解中國文化，還需要有廣闊的視野和開放的心態(tài)。中國文化并不是唯一的，也并不是唯一的正確答案。只有保持開放的心態(tài)，才能更好地吸收外來文化的優(yōu)點，更好地發(fā)揚中國文化的精髓。
總之，這次學習讓我深刻地認識到了中國文化的重要性和豐富性，也讓我更加深入地認識到了自己的文化底蘊。希望自己能夠在今后的學習和生活中，不斷地體味中國文化，不斷地提高自己的文化素養(yǎng)。
體味文化教案篇十二
3、理解作者對北京胡同的感情，培養(yǎng)學生在傳統(tǒng)文化的繼承與發(fā)展中理智取舍。
了解北京胡同及胡同文化的特點，培養(yǎng)學生提取關鍵信息的能力。
理解作者對北京胡同的感情，培養(yǎng)學生在傳統(tǒng)文化的繼承與發(fā)展中理智取舍。
讀書指導法+圈點批注，即指導學生在讀書過程中，提取關鍵信息，然后直接在書上圈點批注。
多媒體資料
1課時
一、導入
1、先請同學們聽三首歌：《故鄉(xiāng)是北京》、《前門情思大碗茶》、《胡同文化之北京的胡同》。（播放幻燈片）
2、語言述說：
提起北京，我們都會肅然起敬，她是我們國家的首都，是我國的政治、經(jīng)濟、文化中心。我們會想到天安門廣場，會想到金碧輝煌的故宮，想到雄偉的萬里長城，更會想到2008年的奧運會?？赡阍氲竭^北京的胡同嗎？方正的北京胡同，影響著一代又一代的北京市民，構成了獨具特色的胡同文化，或者叫北京市民文化。但隨著商品經(jīng)濟大潮的沖擊，她將經(jīng)受怎樣的歷史滄桑？現(xiàn)在，讓我們通過汪曾祺的〈〈胡同文化〉〉一文來打開北京胡同的“視頻”吧！
二、題解與作者
1、何謂“胡同”？（學生讀讀課后方框內(nèi)容）
2、何謂“文化”？（學生查詞典）
3、汪曾祺知多少？
（幻燈片）：汪曾祺（1920―1997），江蘇高郵人，當代著名作家。1939年考入西南聯(lián)大中國文學系。此后，當過教師，編輯等。不平凡的生活經(jīng)歷，使之對社會、對人生有深刻獨到的見解，尤其給人深刻印象的是汪先生對市井民居的熟悉，經(jīng)他的描述，那一方水土中鮮明特色的生活，就像一幅幅立體感強的油畫，展現(xiàn)在讀者面前，使人難以忘懷。其人有“短篇圣手”之稱，代表作有小說《受戒》、《大卓記事》等。
三、朗讀課文，整體感知。
學生聽錄音朗讀，播放胡同圖片。
四、研讀課文：了解北京胡同及胡同文化的特點，培養(yǎng)學生提取關鍵信息的能力；理解作者對北京胡同的感情，培養(yǎng)學生在傳統(tǒng)文化的繼承與發(fā)展中理智取舍。
（一）、采用讀書指導法和圈點批注法，解決下列問題。
1、第1―4段是第一部分，寫北京胡同的特點。請?zhí)崛￡P鍵信息，依次概括北京胡同的四個特點。
――明確：
1、形狀――正（1段）
2、名字――俗（2段）
3、數(shù)量――多（3段）
4、環(huán)境――靜（4段）
2、第5―12段是第二部分，寫北京胡同文化的特征。請?zhí)崛￡P鍵信息，依次概括北京胡同文化的四個特征。
――明確：
1、封閉文化――居住“安土重遷”；交際“獨門獨院”（6、7段）
2、知足文化――“對生活的物質(zhì)要求不高”（8段）
3、閑適文化――“愛瞧熱鬧，但不愛管閑事”（9段）
4、隱忍文化――“安分守己，逆來順受”（10、11、12段）
――明確：復雜紛繁
1、佩服與調(diào)侃，有反思：“睡不著瞇著”這話太精彩了！……真有你的！
2、傷感與無奈，有眷戀：西風殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣
3、理解與超脫，有豁達：再見吧，胡同。
（二）、教師歸納板書：
胡同文化
胡同的特點形狀――正
名字――俗
數(shù)量――多
環(huán)境――靜
胡同文化的特征封閉文化――居住“安土重遷”；交際“獨門獨院”
知足文化――“對生活的物質(zhì)要求不高”
閑適文化――“愛瞧熱鬧，但不愛管閑事”
隱忍文化――“安分守己，逆來順受”
胡同的沒落佩服與調(diào)侃，有反思；
傷感與無奈，有眷戀；
理解與超脫，有豁達。
五、理解語言特色
（一）、完成課后“練習二”
1．北京人“易于滿足，他們對生活的物質(zhì)要求不高”，所以有蝦米皮熬白菜，他們已經(jīng)很滿足了，感嘆詞“嘿！”表現(xiàn)了他們心滿意足的良好感覺。
2．北京人“安分守己，逆來順受”，“睡不著，別煩躁，別起急，瞇著?！本褪菍λ麄冞@樣能“忍”的`文化根性的最好注解?！氨本┤?，真有你的！”表現(xiàn)了作者對北京人這樣的個性的調(diào)侃，既有佩服也有嘲諷的意味。
3．化古人意境，描寫胡同衰敗頹唐的景象，滿懷懷舊、感傷、無可奈何之情。
（二）、歸納語言特色：
語文別致，既平白、樸實、口語化強，又典雅雜糅，富有表現(xiàn)力。
六、拓展，引導學生對傳統(tǒng)文化的價值作出正確的判斷
思考：“商經(jīng)濟大潮對胡同文化的沖擊”是這一文化走向滅亡的重要原因，你如何看
待商品經(jīng)濟對傳統(tǒng)文化的沖擊？
七、總結
八、作業(yè)
《綠色通道》中的練習。
體味文化教案篇十三
1.通過對課文的學習了解北京的胡同及作者賦予胡同文化的內(nèi)涵。
2.體味作者對胡同文化的復雜情感。
通過對課文的學習培養(yǎng)學生概括要點、提取精義的能力。
理解作者賦予胡同文化的內(nèi)涵。
作者對胡同文化所持的態(tài)度。
1.教法：點撥法
2.學法：朗讀法、討論法
多媒體.課件
一課時
一、導入新課
1.談談自己對于北京的印象（莊嚴，古老，現(xiàn)代）
2.學生發(fā)言，談談對與北京的印象
3.用多媒體觀看幾張有關北京的圖片
4.自己.總結：北京不僅是帝王之都，也不僅是現(xiàn)代化大都市。在北京城里有著許許多多的胡同，它們一樣也是北京文化發(fā)展和歷史變遷的見證。今天我們就來學習一篇有關北京胡同的文章。
二、作者簡介（多媒體呈現(xiàn)）
汪曾祺（1920～1998），江蘇高郵人，作家。1939年考入西南職大中國文學系。他當過教師、編輯。不平凡的生活經(jīng)歷，使之對社會、對人生有深刻獨到的見解，尤其給人深刻印象的是汪先生對市井民居的`熟悉。而且其人有“短篇圣手”之稱，代表作有小說《受戒》《大淖記事》等。
三、整體感知，明確學習內(nèi)容
1．提問：你們覺得胡同是什么樣的？
接著用多媒體觀看幾張胡同的圖片。
2．提問：什么是文化呢？
利用多媒體.總結明確：文化是人類歷史發(fā)展過程中所創(chuàng)造的物質(zhì)財富和精神財富的總和，特指精神財富。文化具有階級性、地域性、民族性。
3．提問：什么是胡同文化呢？請同學翻看文章找出有關語句。
然后用多媒體呈現(xiàn)有關語句：
(學生分組討論)，談談比如“胡同文化是一種封閉的文化”的看法，以及北京人“安分守己”的優(yōu)缺點，有意識得培養(yǎng)學生辨證思考問題的意識和習慣。
四、理清思路，理解胡同文化的內(nèi)涵。
1．齊讀14段，談談北京的胡同有哪些特點。
方法：抓關鍵句子和關鍵詞
（在學生讀課文的同時自己板書：布局，名字，數(shù)目，環(huán)境）
（讓學生走上來在黑板上填寫有關特點的字詞）
體味文化教案篇十四
1、運用多種感官了解茶的起源及種類。
2、了解中國茶文化，萌生民族自豪感。
3、學習茶藝中的禮儀，儀態(tài)端莊，先客后主等。
4、體驗泡茶，品茶的快樂。
茶具，各種茶葉，茶袋，vcd短篇，幻燈片。
一、導入新課。
師：“孩子們今天老師給你們帶來了很多有意思的東西，你們想不想看一看？”展示各種各樣的茶袋。
師：“請小朋友來聞一聞是什么味道？”
幼：“淡淡的清香?！?/p>
師：“現(xiàn)在請小朋打開你的茶袋，去看看你的袋子里裝的是什么樣的茶葉，你認識嗎？”
師：“如果你不認識沒有關系，現(xiàn)在去我們就去認識一下他們?！?/p>
播放幻燈片。
請小朋友再次觀察茶葉，你認出了它是什么茶了嗎？紅色袋子里的茶葉為碧螺春，（屈老師 www..com）梅紅色袋子里的茶葉為毛尖，藍色袋子里的茶葉為龍井，綠色袋子里的茶葉為普洱茶，黃色袋子里的茶葉為鐵觀音。
二、了解中國的茶文化，萌生民族自豪感。
師：“孩子們你們知道飲茶是最先從哪個國家開始的嗎？”
師：“現(xiàn)在我請小朋友在錄像中去找答案?！?/p>
播放短片。
師：“你們找到答案了嗎？”
師：“對，中國是第一個開始飲茶的國家，我們把飲茶看作是優(yōu)雅，美的享受。世界上其它地方的飲茶習慣、茶葉的種植都是從中國學來的。你們作為中國人，心里是什么感覺??？”
幼：“開心，自豪，高興?！?/p>
三、茶的用途及功效。
師：“小朋友你們自己喝過茶嗎？好喝嗎？你們都喝過什么茶？”
“你們的爸爸媽媽爺爺奶奶愛喝茶嗎？喝茶有哪些好處？”
“茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目而且還有防齲齒抑制癌細胞的作用?！?/p>
四、茶藝。
師：“茶既然有那么多好處，你們現(xiàn)在想不想就品一品呢？”
幼：“想”
師：“今天老師就為小朋友們泡制中國的十大名茶之一的鐵觀音。”
教師示范茶藝表演，請幼兒觀賞。在茶藝表演中滲透文明禮儀，先客后主的文化熏陶。
1、介紹茶具名稱。
2、溫杯。
3、泡茶。
4、品茶。
師：“中國是禮儀之邦，謙虛，好客，愿把自己最好的東西與別人分享是我們中華民族的美德。這第二道茶是味道最香甜，最好的。今天來了那么多客人老師，我們就把這最好喝的茶獻給他們好不好？”
請幼兒給老師奉茶，然后幼兒品茶。
五、幼兒自主操作泡茶品茶，教師巡回指導。
師：“你們想不想嘗一嘗自己茶袋里的茶是什么味道？”“現(xiàn)在請小朋友泡一下自己茶袋里的茶并品一品？”
家庭作業(yè)：請小朋友回家后為自己的爸爸媽媽泡制一道茶，消除他們一天的勞累。
六、活動結束。
從目標、內(nèi)容來看，內(nèi)容圍繞著目標而展開，運用多媒體和實物教學孩子很感興趣，達到了預期的效果。幼兒在活動中學習到了有益的經(jīng)驗，了解了茶的不同種類，了解了中國的茶文化。同時增強了民族自豪感，體會到了品茶泡茶的樂趣。在讓幼兒認識各種茶葉時，時間應多一點，把實物與幻燈片很好的結合在一起，這樣孩子會更直觀印象也會更深刻。
體味文化教案篇十五
林畬是茶的故鄉(xiāng)，產(chǎn)量大，栽培.生產(chǎn)歷史悠久，具有下火.明目.降脂等的特點，很適合現(xiàn)代人的生活要求，在福建省享有盛名。本次活動旨在讓幼兒了解家鄉(xiāng)特產(chǎn)的用處，從而激發(fā)幼兒愛家鄉(xiāng)，愛家鄉(xiāng)人民的情感，并為自己是清流人而感到驕傲.自豪。
1. 了解茶在生活中的用處，能用語言表達自己的想法，感受粗淺的茶文化。
2. 知道林畬是茶的故鄉(xiāng)，激發(fā)幼兒愛家鄉(xiāng)，愛家鄉(xiāng)人民的情感。
以圓桌布置成小茶室 .各色茶葉 .杯子 .碟子 .水. 林畬茶場的圖片
一.教師與幼兒交談，生活中父母的愛好，許多幼兒表示父母愛喝茶。
二.幼兒分組進行情感感知：
聽音樂進入小茶室：“這是什么地方?有些什么?”
三.體驗了解：
1. 觀看了解各種茶葉：“聞聞桌上各種茶葉的香味，看看它們有什么不一樣?” “數(shù)一數(shù)桌上有幾種茶?”
2. 教師與幼兒共同小結茶葉的種類.形狀。
3. 觀看林畬茶場的圖片，讓
幼兒知道我們林畬鄉(xiāng)是茶的故鄉(xiāng)，激發(fā)幼兒愛家鄉(xiāng)，愛家鄉(xiāng)人民的情感。
四.泡茶.聞茶.觀茶：
1. 教師泡茶，幼兒觀察各種茶葉的變化。(顏色. 形狀)
2. 請幼兒品嘗茶：“茶的味道怎樣?”
3. 了解各種茶葉的功用。
4. 教師與幼兒共同小結茶葉的功用。
體味文化教案篇十六
一、知識目標：
1、了解胡同文化的特點，掌握作者的行文脈絡。
2、體味作者對胡同文化的復雜情感。
二、能力目標：
1、初步培養(yǎng)學生對文化的感悟能力，提高學生的文化品味。
2、品味北京胡同的文化韻味，對胡同文化有自己的看法。
三、德育目標：
1、培養(yǎng)學生一種全新思維方式，即善于透過現(xiàn)象看到事物隱含的文化現(xiàn)象。
2、讀懂作者在字里行間流露出來的那種懷舊與超脫。
了解胡同文化的內(nèi)涵和體味作者對胡同文化的復雜情感。
品味胡同的文化韻味，體會作者對胡同文化的情感。
課時計劃
1課時
預習提綱：
1、通讀全文，利用詞典排除字詞障礙
2、再讀課文，理清文章行文脈絡，整體感知文章內(nèi)容
3、了解各自然段大意，分段。
教學過程：
一、生字詞
胡同?約雞蛋?鑷?庠?噌?檁?摞?蝦蟆?國子監(jiān)?熬白菜
二、胡同
1、是北京的一種古老的城市小巷（圖片）
2、北京胡同的特點
布局：方正
名字：奇（記數(shù)、物件、人名、行業(yè)、形狀）
大小和數(shù)量：寬、小、多
交通：作用大
環(huán)境：靜
三、胡同文化
一方水土養(yǎng)育一方人，北京胡同獨特的特點造就了北京特有的文化――胡同文化。
1、什么是胡同文化？
?“我們通常說北京的市民文化，就是指的胡同文化”
?“胡同、四合院，是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形態(tài)”
2、胡同文化有什么特點？
封閉：安土重遷，不愿搬家；獨門獨院，過往不多；易于滿足，要求不高；愛瞧熱鬧，不管閑事；安分守己，逆來順受。精義“忍”
這是由北京特殊的歷史、政治環(huán)境造成的。因為北京是幾代封建王朝的首都，北京人所受的封建專制統(tǒng)治更為嚴酷，他們的封建思想自然更為濃重。另外，北京胡同的建筑特點，使得這種文化特點更加突出。由于胡同的安靜閉塞，使胡同里的人們很少與外界接觸，不了解外界的信息，不能接受一些新的思想，形成了他們封閉守舊，安于現(xiàn)狀，“兩耳不聞窗外事，一心只過安逸日”的小農(nóng)意識。由此可見，任何一種文化現(xiàn)象的形成都有其復雜的、特殊的背景，要深入其實質(zhì)，就應聯(lián)系歷史、政治等諸多方面的原因進行發(fā)掘。
4、作者對這種封閉的、以“忍”為精義的文化持什么態(tài)度？
關于“忍”我們再來看一段作者在他的文集里面的觀點：
“中國人有一種哲學，叫做“忍”，我小時侯聽過“百忍堂”張家的故事，就非常討厭?，F(xiàn)在一些名勝估計拍賣碑帖的文物商店賣的書法拓本最多的是鄭板橋的“難得糊涂”，二是一個大字“忍”。這是一種非常庸俗的人生哲學。”
――《汪曾祺全集六》
態(tài)度：厭惡和嘲諷
四、北京胡同和胡同文化的命運
1、胡同的命運
?衰敗、沒落
?西風殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣
補充：胡同的命運――
城市里，文物的保護和城區(qū)發(fā)展建設在國內(nèi)外向來都是一個尖銳的矛盾，在中國，拆與保的對抗中，往往是拆占了上風。
20xx年10月，《北京晚報》刊載消息說，1949年北京有大小胡同7000來條，到20世紀80年代只?下約3900條，近一兩年來，隨著北京舊城區(qū)改造速度的加快，北京產(chǎn)的胡同正在以每年600條的速度消失。
2、作者對胡同文化包含了什么樣的感情？
（一）對胡同文化：
（1）推崇與喜愛：知足常樂、隨遇而安、安分守己
作者一生對傳統(tǒng)文化都懷有深厚的感情，畢竟生活了多年，對胡同、四合院都有深厚感情，受過胡同文化許多熏染，作者的人生信念和價值觀許多都和胡同文化水乳交融，比如知足常樂、隨遇而安、安分守己等，都符合作者清新淡泊的性格。
（2）反思與諷刺：胡同文化的封閉
對學生運動的態(tài)度
“忍”的消極意義
胡同文化，并不是局限于住在胡同內(nèi)四合院里的人，北京這些年發(fā)展很快，很多胡同、四合院消失了，許多人搬進高樓大廈、甚至擁有私家別墅，但胡同文化的傳承仍表現(xiàn)在他們身上。第三個例子中作者要伸張正義，而同樓兩個老北京卻說“忍著吧”，胡同文化的根心植根在這些人心中。胡同是沒落了，失去根源的胡同文化也將沒落，不過文化的沒落不等于物質(zhì)的消失，在邁向現(xiàn)代文明的旅程中，既要創(chuàng)新又要繼承，胡同文化的內(nèi)涵，哪些該繼承，哪些該揚棄，是一個值得深思的問題。面對“西風殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣”的胡同，作者懷舊與不舍涌上心頭，陷入了深深的矛盾之中，所以最后作者說“再見吧，胡同”，一聲長嘆，這嘆息中有著幾分清醒、幾分傷感與幾分無奈。
胡同文化的真正含義是什么：北京人或者說是我們中國人保守封閉的思想意識。胡同的衰落導致胡同文化的沒落，高樓大廈代替了紅墻碧瓦，一種新的文化、新的意識正在興起，新北京正在崛起，北京在前進，中國也在前進！所以我們很高興地和胡同再見吧。
五、語言風格
1、京味、京腔
2、平淡、樸素、口語化
3、“書卷氣”
品味下列語句的豐富內(nèi)涵。
（1）蝦米皮熬白菜，嘿！
一個“嘿”字，充分表現(xiàn)了北京市民吃了蝦米皮熬白菜之后的那種極其滿足的表情，證明了作者“北京人易于滿足，他們對生活的物質(zhì)要求不高”的看法。
（2）睡不著，別煩躁，別起急；瞇著北京人，真有你的！
對別人無可奈何，只能自我安慰，充分表現(xiàn)了北京人的那種忍耐性格。最后“瞇著北京人，真有你的”是作者對北京人的這一性格進行評論的話，有著局外人的佩服和調(diào)侃。
（3）西風殘照、衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣。
盡情渲染胡同衰敗、沒落后的凄慘景象，引起人們的傷感。懷舊之情。四個四字短語一氣呵出，給人一種撲面而來的感傷，其語言顯示出雅致的一面。
胡同，隨著時代的發(fā)展，作為歷史的遺跡和見證人，會有一部分具有文化價值的四合院保留下來，其余的部分將會消失，但作為一種文化，它必將繼續(xù)保留，因為文化是沉淀在人們的心里的。
[課后作業(yè)]
課外閱讀《汪曾祺散文選集》。
體味文化教案篇十七
林畬是茶的故鄉(xiāng)，產(chǎn)量大，栽培。生產(chǎn)歷史悠久，具有下火。明目。降脂等的特點，很適合現(xiàn)代人的生活要求，在福建省享有盛名。本次活動旨在讓幼兒了解家鄉(xiāng)特產(chǎn)的用處，從而激發(fā)幼兒愛家鄉(xiāng)，愛家鄉(xiāng)人民的情感，并為自己是清流人而感到驕傲。自豪。
1、了解茶在生活中的用處，能用語言表達自己的想法，感受粗淺的茶文化。
2、知道林畬是茶的故鄉(xiāng)，激發(fā)幼兒愛家鄉(xiāng)，愛家鄉(xiāng)人民的情感。
3、培養(yǎng)幼兒大膽發(fā)言，說完整話的好習慣。
4、感知故事中象聲詞運用的趣味性。
以圓桌布置成小茶室。各色茶葉，杯子，碟子，水，林畬茶場的圖片。
一、教師與幼兒交談，生活中父母的愛好，許多幼兒表示父母愛喝茶。
二、幼兒分組進行情感感知：
聽音樂進入小茶室：“這是什么地方？有些什么？”
三、體驗了解：
1、觀看了解各種茶葉：“聞聞桌上各種茶葉的香味，看看它們有什么不一樣？”“數(shù)一數(shù)桌上有幾種茶？”
2、教師與幼兒共同小結茶葉的種類，形狀。
3、觀看林畬茶場的圖片，讓幼兒知道我們林畬鄉(xiāng)是茶的故鄉(xiāng)，激發(fā)幼兒愛家鄉(xiāng)，愛家鄉(xiāng)人民的情感。
四、泡茶-聞茶-觀茶：
1、教師泡茶，幼兒觀察各種茶葉的變化。（顏色。形狀）
2、請幼兒品嘗茶：“茶的味道怎樣？”
3、了解各種茶葉的功用。
4、教師與幼兒共同小結茶葉的功用。
在活動中，孩子們參與活動的積極性特別高，因為這是他們感興趣的問題，只是個別孩子對這方面的知識欠缺，但是在活動中，他們能充分調(diào)動自己的各種感官來參與活動，我個人認為，這節(jié)課還是成功的。
小百科：茶，植物學名:camellia sinensis (l.) o. ktze.，灌木或小喬木，嫩枝無毛。葉革質(zhì)，長圓形或橢圓形，先端鈍或尖銳，基部楔形，上面發(fā)亮，下面無毛或初時有柔毛，邊緣有鋸齒，葉柄無毛?；ò咨?，花柄有時稍長;萼片闊卵形至圓形，無毛，宿存;花瓣闊卵形，基部略連合，背面無毛，有時有短柔毛;子房密生白毛;花柱無毛。蒴果3球形或1-2球形，高1.1-1.5厘米，每球有種子1-2粒。花期10月至翌年2月。
體味文化教案篇十八
1.了解種茶的歷史、茶葉的分類、茶具知識、茶的故事等。
2.通過交流，了解一些淺顯的茶文化知識。
3.感受茶文化的博大精深、源遠流長，激發(fā)學生的文化自信。
茶藝表演。
一、導入。
師：開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。茶之為重要，由此可見。去年暑假我們走進了日照茶園，了解了日照茶的歷史、種植、成分、功效，還體驗了親手炒制。
我們也借助日照茶茶園之行，開始進行關于茶文化的系列研究。根據(jù)之前的任務分工，有：茶史、茶具、茶藝等6個小組進行研究。今天剪一縷春光，沐一段茶香，開始我們的匯報展示。
二、小組匯報。
（一）茶史。
預設1。
神農(nóng)氏：神農(nóng)氏就是炎帝，我們是炎黃子孫。從老祖宗開始變開始吃茶，歷史久遠！這里我提到吃茶，因為再后來的很長一段時間里，茶葉就是經(jīng)烹煮后吃下的。
預設2。
錦繡茶祖，3200~3500年樹齡，六人合抱，才能勉強抱過來。比孔子還大700歲，比秦始皇大100歲。古茶樹，不是中國獨有，但是歷史卻最久遠。
20xx年，這棵古茶樹共制得茶葉499克，拍賣價高達40萬，貴的有道理，喝的是千年茶文化。
預設3。
宋，斗茶，在達官貴族，文人墨客之間興起，形成一種文化現(xiàn)象。宋徽宗就是個賞茶鑒茶的高手。由上而下，蔚然成風，萬人空巷看斗茶。
預設4。
團茶：故名思意，就是制成團狀，印上龍鳳，制作工藝復雜，價格昂貴，25克小團龍茶市價二兩黃金，請分8人喝，按現(xiàn)在的金價2400多元。所以喝團茶是地位的象征，這就是一種茶文化。后來平民老百姓出身的朱元璋，看不慣這種習俗就開始大力推行散茶。這就讓茶接地氣了，這也是一種文化。
（二）茶類。
預設1。
紅茶：紅茶以普洱為貴。展示普洱餅。也有成團狀，1955年清理故宮的時候，發(fā)現(xiàn)了一個人頭普洱團茶。價值連城，茶中極品。
預設2。
紅茶：溥儀對老舍說過，夏喝龍井冬喝普洱，普洱是我們王室的.象征，是顯貴的一種方式。這就是文化。
預設3。
請各位大德，認一認，這是什么茶。認茶、送茶。
（三）茶具。
預設1。
茶壺價值。一個小小的茶壺被賦予濃濃的文化氣息。它集制壺大師的手工打造、名人的篆刻、題字、作畫、名窯的燒制，已經(jīng)成為一件藝術品，這就是一種文化。20xx年拍賣的松樹葡萄茶具九千兩百萬。
茶托、茶杯、茶蓋（準備好）寓意天大地大人最大。這就是一種文化。
預設2。
日本鐵壺。茶道是在唐朝時才傳入日本。日本人茶道申遺純屬無稽之談。再說中國很少把一種技能稱之為道?！兜赖陆?jīng)》“道可道非常道”，中國早就拋棄器物，上升到精神文化層次，光這些日本就望塵莫及。
（四）茶禮。
預設：關于“三”的文化內(nèi)涵，如：三光者，日月星。三綱者君臣義。三才者，天地人；這就是文化！
（五）茶事。
預設：
李白斗酒詩百篇，既然茶被稱為君子之飲，為什么不喝茶呢？
茶經(jīng)歷了烹茶——加上調(diào)料的團茶——清飲的歷程，還原了茶的本色，就像做人，不需要過多的粉飾，就要做個本色的人。這是一種理念，也是一種文化。
文化人，喝茶，就是對茶文化最好的推廣！
（六）茶藝。
提前準備：
茶藝表演物品準備：古箏、古琴、茶藝器具、表演者候場、書法作品現(xiàn)場書寫、桌子四張、熱水。
開場白：
喝茶講究環(huán)境：
其一，須和什么人喝，今天鴻儒咸集，群賢畢至，適合喝茶。
其二，古人喝茶講究在什么地方喝，或者松間竹下，或者依山傍水，今天我們在這漂亮的大禮堂有藐天地之感，適合喝茶。
其三，須有雅樂相伴。另外還需墨香。
請四位小名士助興，茶藝表演開始。
預設1：
鳳凰三點頭，說“三”的意義。
三個杯子：茶三酒四，一人得神，二人得趣，三人得味。
預設2：
敬奉香茶——給臺下會品之人。說說喝茶體會。
提示：
品三口：一品，解渴；二品，茶的味道、品質(zhì)；三品，茶的藝術，品得人生。
體味文化教案篇十九
1、了解我國是茶樹的原產(chǎn)地，種茶、制茶、飲茶都源于中國。
2、了解我國是茶文化的發(fā)祥地，了解陸羽《茶經(jīng)》，盧工的《茶歌》。
3、感受博大精深的中國茶文化。
1、了解我國是茶樹的原產(chǎn)地，種茶、制茶、飲茶都源于中國。
2、了解我國是茶文化的發(fā)祥地，了解陸羽《茶經(jīng)》，盧工的《茶歌》。課時安排：一課時
圖片
出示茶圣陸羽像：唐朝陸羽寫的《茶經(jīng)》是世界上的第一部記述栽茶、制茶、評茶、茶葉性質(zhì)的著作，因此我國有“茶的祖國”、“茶的故鄉(xiāng)”之稱。
（一）我國是茶樹的原產(chǎn)地
1、介紹我國是茶樹的原產(chǎn)地，也是世界上最早發(fā)現(xiàn)和利用茶樹的國家。世界各國飲茶和產(chǎn)茶知識最早都是由我國傳入的。
2、介紹我國茶樹的原產(chǎn)區(qū)。
（二）中國是茶文化的發(fā)祥地
1、茶文化發(fā)祥于中國，傳遍了世界。（日本、國）
2、陸羽《茶經(jīng)》，陸羽被后人奉為“茶圣”；宋徽宗的《大觀茶論》；盧工《茶歌》。
3、討論陸羽、宋徽宗、盧工對茶文化傳播有哪些貢獻？
（三）課堂總結
通過本節(jié)課的學習你有哪些收獲？
（四）作業(yè)布置
1、茶樹原產(chǎn)于哪個國家的那個地區(qū)？
2、什么人被奉為“茶圣”？他對茶文化的傳播有什么貢獻？
體味文化教案篇二十
1、了解茶葉的名稱、特征和在生活中的用處，能分辨茶的味道和顏色。
2、了解中國的茶文化，培養(yǎng)幼兒對中國文化的親近感。
3、知道中國是茶的故鄉(xiāng)，激發(fā)幼兒愛祖國的情感。
了解茶葉的特征和種類，嘗試自己動手泡茶。
1、幼兒提前從家里帶來茶葉，并向父母請教茶葉的名稱，盡多了解相關知識，將幼兒帶來的茶葉布置成茶葉展覽。
2、以圓桌布置成小茶室，各類茶葉、茶壺、茶具、開水、一次性紙杯若干。
3、多媒體課件、教學掛圖。
1、你們在哪里見過茶？你和爸爸媽媽喜歡喝茶嗎？這邊有個小小的茶葉展覽會，我們一起去看看。
2、幼兒聽音樂進入小茶室。
你剛才看見了什么茶葉，是什么樣子的？
3、討論：
（1）你還知道中國有哪些著名的茶葉品種？他們是什么樣子的？
(2)誰知道盛產(chǎn)茶葉的地方有哪些？
小結：茶葉有很多很多的種類，如紅茶、綠茶、花茶、保健茶等，他們的名字、形狀、顏色、味道也不相同。但是每一種茶都代表著一個地方的特色，所以，中國自古就有品茶的傳統(tǒng)，中國是世界上最早飲用茶葉、生產(chǎn)茶葉的國家。茶是中國文化的一個標志。
二、講一講，了解茶葉的制作過程。
1、出示掛圖，教師提問：你知道茶葉從哪里來嗎？樹上采下來的茶葉就可以泡茶喝了嗎？制作茶葉是個很復雜的過程，我們一起來看看。（完整欣賞）
1、提問：你喝過茶葉泡的茶嗎？是什么味道的呢？喝茶對我們有什么好處？泡茶需要哪些茶具？你看過茶藝表演嗎？請你說出泡茶的程序。
2、教師講解示范泡功夫茶的過程和要求，幼兒觀看。
教師：我們中國是茶葉大國，我們對喝茶、泡茶是很有講究的。今天我來給大家展示一下。你們看看我是怎么泡功夫茶的。
3、請幼兒品茶。
4、幼兒嘗試泡茶。
教師：你們想不想自己也來泡杯茶？請到展覽臺上自己挑選一種茶葉，泡上開水。
（1）幾個人一組，選擇好自己想要品嘗的茶。
（2）幼兒泡茶，教師指導。
（3）幼兒間相互品相或向老師敬茶。
1、請幼兒投票選出最喜歡喝的茶，將結果記在統(tǒng)計表上，看看哪一種茶最受歡迎。
2、請幼兒說出自己家鄉(xiāng)的茶文化。
師幼共同表演律動《采茶》
體味文化教案篇二十一
通過了解歷史悠久的中國茶文化，激發(fā)了學生對祖國的熱愛，滲透愛國主義教育，教育學生養(yǎng)成檢樸的優(yōu)良品格。通過實物觀看，觀看茶藝表演，動手沖泡茶葉的一系列的活動，使學生了解世外桃源的特征和茶文化方面的知識。培養(yǎng)學生在活動中收集信息，整理信息，處理信息和模擬表演的能力。
活動形式以班或小隊為單位，在老師的指導下活動。
收集查閱有關的資料、制作相關的課件。
通過了解歷史悠久的中國茶文化，激發(fā)了學生對祖國的熱愛，滲透愛國主義教育，教育學生養(yǎng)成檢樸的優(yōu)良品格。
培養(yǎng)學生在活動中收集信息，整理信息，處理信息和模擬表演的能力。
同學們，我們都知道中國是茶的故鄉(xiāng)，歷史悠久。人們常說："早晨開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。"可見，茶在日常生活中有著很重要的地位。通過上一階段的實踐，我們已經(jīng)知道了茶的一些基本知識，然而，茶是一個學問很深的話題，要想進一步了解它，我們必須進行深入地探討與研究，同學們，你們想當一回茶博士嗎?這節(jié)課，我們來繼續(xù)研究有關茶的知識。(板書課題：茶文化)
(1)茶的起源小組
茶，是中國第一國飲，想了解這幾千年歷史的國飲，您來對了地方!茶葉由植物而成飲料已有幾千年歷史，中國是茶葉的故鄉(xiāng)，是發(fā)現(xiàn)和利用茶葉最早的國家。世界各地的種茶、飲茶都是直接或間接從中國傳入。
茶葉已經(jīng)發(fā)展成為“柴米油鹽醬醋茶”人們生活日用品，更是我國少數(shù)民族“寧停三日飯，不停一日茶”的生活必需品。唐代陸羽著的世界第一部茶葉專著《茶經(jīng)》是這樣記載：“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞于魯周公，盛于周朝?！辈枞~作為藥用，記載最早是《神農(nóng)本草經(jīng)》：神農(nóng)品嘗百草，遇到七十二毒，用茶而解毒。
李時珍的《本草綱目》中記載：“茶的味道很苦，卻最能降火，又能解酒食的毒，使人神思清爽，不昏不睡?！薄冻圆桊B(yǎng)生記》中記載有：“茶是養(yǎng)生的仙藥，有延年的妙用。”東漢上層社會把茶作為飲料是從周武王以茶代酒開始。到了漢代茶已成商品，漢代王褒的《僮約》中記載了我國最早的茶葉市場。到了唐宋時期飲茶已經(jīng)普及到平民百姓，宋代王安石說：茶的作用，等于米鹽，不可一日沒有。茶葉開始作為飲料是摘鮮葉煮飲，到南北朝時開始把鮮葉加工成茶餅。后來唐代又創(chuàng)制了蒸青團茶;宋代創(chuàng)制了蒸青散茶;明代創(chuàng)制了炒青綠茶、黃茶，黑茶、紅茶、花茶等;清代創(chuàng)制了白茶、烏龍茶等茶葉由我國的云、貴、川高原向全國傳播，古有“蜀地茶稱圣，蒙頂?shù)谝患摇钡恼f法。秦統(tǒng)一中國后，茶葉順長江而下傳遍半個中國，現(xiàn)在我國有17個省，900多個縣產(chǎn)茶。又從我國沿海傳向世界50個國家和地區(qū)。
茶起源小組詳細的介紹了茶是如何起源的，說的很棒。中國的茶葉，世界聞名，你們想認識我國的十大名茶嗎?掌聲歡迎名茶小組給我們介紹中國的十大名茶。
(2)十大名茶小組
白毫銀針這是一種白茶，產(chǎn)于福建北部的建陽、水吉、松政和東部的福鼎等地。
白毫銀針滿坡白毫色白如銀，細長如針，因而得名。沖泡時，“滿盞浮茶乳”，銀針挺立，上下交錯，非常美觀;湯色黃亮清澈，滋味清香甜爽。由于制作時未經(jīng)揉捻，茶汁較難浸出，因此沖泡時間應稍延長。白茶味溫性涼，為健胃提神，祛濕退熱，常作為藥用。蘇州碧螺春產(chǎn)于江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。碧螺春茶葉用春季從茶樹采摘下的細嫩芽頭炒制而成;高級的碧螺春，0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬個，足見茶芽之細嫩。炒成后的干茶條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，卷曲成螺，故名“碧螺春”。此茶沖泡后杯中白云翻滾，清香襲入，是國內(nèi)著名的名茶，常被作為高級禮品。祁門紅茶祁紅是祁門紅茶的簡稱。產(chǎn)于安徽省祁門、東至、貴池。
祁紅產(chǎn)區(qū)，自然條件優(yōu)越，山地林木多，溫暖濕潤，土層深厚，雨量充沛，云霧多，很適宜于茶樹生長，。祁紅外形條索緊細苗秀，色澤烏潤，沖泡后茶湯紅濃，香氣清新芬芳持久，有明顯的甜香，有時帶有玫瑰花香。祁紅茶宜于清飲，但也適于加奶加糖調(diào)和飲用。
六安瓜片產(chǎn)于皖西大別山茶區(qū)，其中以六安、金寨、霍山三縣所產(chǎn)品最佳。六安瓜片每年春季采摘，成茶呈瓜子形，因而得名，色翠綠，香清高，味甘鮮，耐沖泡。此茶不僅可消暑解渴生津，而且還有極強的助消化作用和治病功效，明代聞龍在《茶箋》中稱，六安茶入藥最有功效，因而被視為珍品。
杭州龍井龍井，本是一個地名，也是一個泉名，而現(xiàn)在主要是茶名。龍井茶產(chǎn)于浙江杭州的龍井村，龍井屬炒青綠茶，向以“色綠、香郁、味醇、形美”四絕著稱于世。沖泡龍井茶可選用玻璃杯，因其透明，茶葉在杯中逐漸伸展，上下沉浮，湯明色綠，歷歷在目，仔細觀賞，真可說是一種藝術享受。
安溪鐵觀音產(chǎn)于閩南安溪。鐵觀音的制作工藝十分復雜，制成的茶葉條索緊結，色澤烏潤砂綠。好的鐵觀音，在制作過程中因咖啡堿隨水分蒸發(fā)還會凝成一層白霜;沖泡后，有天然的蘭花香，滋味純濃。用小巧的工夫茶具品飲，先聞香，后嘗味，頓覺滿口生香，回味無窮。近年來，發(fā)現(xiàn)烏龍茶有健身美容的功效后，鐵觀音更風靡日本和東南亞。
黃山毛峰產(chǎn)于安徽黃山，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊橋閹、慈光閣及半寺周圍。這里山高林密，日照短，云霧多，自然條件十分優(yōu)越，茶樹得云霧之滋潤，無寒暑之侵襲，蘊成良好的品質(zhì)。黃山毛峰采制十分精細。制成的毛峰茶外形細扁微曲，狀如雀舌，香如白蘭，味醇回甘。武夷大紅袍大紅袍是武夷巖茶中品質(zhì)最優(yōu)異者。大紅袍名樅茶樹，生長在武夷山九龍窠高巖峭壁上，這里日照短，多反射光，晝夜溫差大，巖頂終年有細泉浸潤流滴。這種特殊的自然環(huán)境，造就了大紅袍的特異品質(zhì)，大紅袍茶樹現(xiàn)有6株，都是灌木茶叢，葉質(zhì)較厚，芽頭微微泛紅，陽光照射茶樹和巖石時，巖光反射，紅燦燦十分顯目。
云南普洱產(chǎn)于云南西雙版納等地，因自古以來即在普洱集散，因而得名。普洱茶是采用綠茶或黑茶經(jīng)蒸壓而成的各種云南緊壓茶的總稱，包括沱茶、餅茶、方茶、緊茶等。主要供藏族同胞飲用。普洱茶的品質(zhì)優(yōu)良不僅表現(xiàn)它的香氣、滋味等飲用價值上，還在于它有可貴的藥效，因此，海外僑泡和港澳同胞常將普洱茶當作養(yǎng)生妙品。
廬山云霧產(chǎn)于江西廬山。秀甲天下的廬山，北臨長江，南傍鄱陽湖，氣候溫和，山水秀美十分適宜茶樹生長。廬山云霧芽肥毫顯，條索秀麗，香濃味甘，湯色清澈，是綠茶中的精品。
名茶小組準備的可真充分，不僅搜收集了精美的圖片，而且還采集了十大名茶，介紹的很精彩，使我們進一步認識了十大名茶的特點，讓我們用熱烈的掌聲對名茶小組的同學表示感謝。我們已經(jīng)了解了茶的起源、認識了十大名茶，茶對我們的健康有什么好處呢?請茶健康小組的同學來告訴我們其中的科學道理。
3、茶與健康小組
經(jīng)分析鑒定茶葉內(nèi)含化合物多達500種左右。這些化合物中有些是人體所必需的成分，稱之為營養(yǎng)成分。如維生素類、蛋白質(zhì)、氨基酸、類脂類、糖類及礦物質(zhì)元素等，它們對人體有較高的營養(yǎng)價值。還有一部分化合物是對人體有保健和藥效作用的成分，稱之為有藥用價值的成分。如茶多酚、咖啡堿、脂多糖等。
飲茶可以補充人體需要的多種維生素、蛋白質(zhì)和氨基酸，還可以補充人體需要的礦物質(zhì)元素
聽了茶健康小組的研究匯報，我們知道了，茶與我們的健康息息相關，怎樣才能沖泡一壺好茶、怎樣品茶呢?最后，讓我們用熱烈的掌聲歡迎茶藝小組為我們做資料匯報。(板書：茶藝)
4、茶藝小組
5、沖泡
下面，我們就以小組為單位沖泡一壺好茶，讓老師和同學們共同品嘗中國的名茶，要求：首先，請同學們商量一下，你們小組想品嘗哪種名茶，想好后到名茶小組取茶，然后，在我這，取水，沖泡茶，最后，請同學們來品茶，也可以，把你們沖泡的茶送給聽課的老師，讓老師和同學們共同品嘗中國的名茶。在活動過程中，一定要注意安全?，F(xiàn)在，咱們來比一比，哪個小組同學沖泡的茶，味香、色佳、濃淡適宜?活動開始。(放音樂、學生活動)
老師和同學們都品嘗了沖泡的中國名茶，味道很純正。
體味文化教案篇二十二
茶是我國的傳統(tǒng)飲料，在我國，茶的品種繁多，制茶的工藝各種各樣，“飲茶”的方式各不相同，可以說“茶”蘊含豐富的中國傳統(tǒng)文化，本活動通過讓幼兒親自動手制作茶飲料，收集有關茶的知識學習茶藝中的禮儀，使幼兒在為祖國文化自豪的同時，鍛煉了動手實踐的能力和收集整理資料的能力，同時也培養(yǎng)了團結合作的精神。
1、運用多種感官了解茶的起源及種類。
2、了解中國茶文化，萌生民族自豪感。
3、學習茶藝中的禮儀，儀態(tài)端莊，先客后主等。
4、體驗泡茶，品茶的快樂。
茶具，各種茶葉，茶袋，vcd短篇，幻燈片。
一、展示各種各樣的茶袋。。師：“孩子們今天老師給你們帶來了很多有意思的東西，你們想不想看一看？”
師：“請小朋友來聞一聞是什么味道？”
師：“現(xiàn)在請小朋打開你的茶袋，去看看你的袋子里裝的是什么樣的茶葉，你認識嗎？”
師：“如果你不認識沒有關系，現(xiàn)在去我們就去認識一下他們?！?/p>
1.播放幻燈片。
2.請小朋友再次觀察茶葉，你認出了它是什么茶了嗎？紅色袋子里的茶葉為碧螺春，梅紅色袋子里的茶葉為毛尖，藍色袋子里的茶葉為龍井，綠色袋子里的茶葉為普洱茶，黃色袋子里的茶葉為鐵觀音。
二、了解中國的茶文化，萌生民族自豪感。
師：“孩子們你們知道飲茶是最先從哪個國家開始的嗎？”
1.播放短片。
2.教師小結：“你們找到答案了嗎？對，中國是第一個開始飲茶的國家，我們把飲茶看作是優(yōu)雅，美的享受。世界上其它地方的飲茶習慣、茶葉的種植都是從中國學來的。你們作為中國人，心里是什么感覺??？”
二、了解茶的用途及功效。
師：“小朋友你們自己喝過茶嗎？好喝嗎？你們都喝過什么茶？”
“你們的爸爸媽媽爺爺奶奶愛喝茶嗎？喝茶有哪些好處？”
“茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目而且還有防齲齒抑制癌細胞的作用?！?/p>
三、了解茶藝。
1.教師示范茶藝表演，請幼兒觀賞。
師：“茶既然有那么多好處，你們現(xiàn)在想不想就品一品呢？今天老師就為小朋友們泡制中國的十大名茶之一的鐵觀音?！?/p>
2.在茶藝表演中滲透文明禮儀，先客后主的文化熏陶。
（1）介紹茶具名稱。
（2）溫杯。
（3）泡茶。
（4）品茶。
3.請幼兒給老師奉茶，。
師：“中國是禮儀之邦，謙虛，好客，愿把自己最好的東西與別人分享是我們中華民族的美德。這第二道茶是味道最香甜，最好的。今天來了那么多客人老師，我們就把這最好喝的茶獻給他們好不好？”
四、幼兒自主操作泡茶品茶，教師巡回指導。
師：“你們想不想嘗一嘗自己茶袋里的茶是什么味道？現(xiàn)在請小朋友泡一下自己茶袋里的茶并品一品？”
六、活動延伸：請小朋友回家后為自己的爸爸媽媽泡制一道茶，消除他們一天的勞累。
從目標、內(nèi)容來看，內(nèi)容圍繞著目標而展開，運用多媒體和實物教學孩子很感興趣，達到了預期的效果。幼兒在活動中學習到了有益的經(jīng)驗，了解了茶的不同種類，了解了中國的茶文化。同時增強了民族自豪感，體會到了品茶泡茶的樂趣。在讓幼兒認識各種茶葉時，時間應多一點，把實物與幻燈片很好的結合在一起，這樣孩子會更直觀印象也會更深刻。
【本文地址：http://www.mlvmservice.com/zuowen/14569828.html】
