通過總結(jié),我們可以對自己的成長和進(jìn)步進(jìn)行評估,并找出不足之處以便改進(jìn)。在寫總結(jié)時,要注重批判性思維,提出自己的觀點(diǎn)和反思。這是一篇精選的總結(jié)范文,希望可以給大家提供參考和啟示。
客房部領(lǐng)班年終總結(jié)篇一
xx年是我們上海松江開元名都大酒店正式營業(yè)的第一年,各個部分的領(lǐng)導(dǎo)和員工都付出辛苦的汗水,酒店逐漸走向正常的運(yùn)行軌道,年?duì)I收也突破了億元大關(guān),通過了國家的五星評審。值此辭舊迎新之際,我們有必要總結(jié)過往一年里的工作成績,經(jīng)驗(yàn)與不足,這樣我們才能取長補(bǔ)短,開辟進(jìn)取,在20xx年里獲得更大的進(jìn)步?,F(xiàn)將20xx年的主要工作總結(jié)以下:
房管理工作的,衛(wèi)生工作是我們一個永久的話題,必須長時間不懈的長抓不放。
有以下幾個方面:
(1)收洗客衣方面;
這方面的事情再三的發(fā)生,主要是由于服務(wù)員填寫出錯,收衣未檢查出錯,算帳出錯,送衣不及時,送衣送錯房號,未向客人說明相干事項(xiàng),衣服洗壞等。我們必須加大對全體員工的培訓(xùn),教會她們仔細(xì),提示她們輕易出錯的地方。
(2)對客服務(wù)及時性方面;
我做過早班領(lǐng)班,現(xiàn)在做中班領(lǐng)班,我就發(fā)現(xiàn)員工在自己較忙的情況下,接到服務(wù)指令時其實(shí)不是立即就往,而是忙完手頭活才往。還有一個就是我們樓層上預(yù)備的東西不全,為一個客人要的東西能找借上半天。還有就是電話有時信號不好,影響信息傳達(dá)。
(3)交接方面輕易出錯;
常常是代班時發(fā)生事項(xiàng)未做交接,或是員工在忙時將發(fā)生事項(xiàng)忘記交接,或是班組全知道未在交接上注明大夜班不清楚,還有就是未對交接事項(xiàng)核實(shí)。
(4)員工的業(yè)務(wù)知識和能力有待進(jìn)步;
員工對相干業(yè)務(wù)知識特別應(yīng)知應(yīng)會的內(nèi)容把握不好。對外賓的服務(wù)能力較差,從接待最近m3劇組外賓就可以看出來這點(diǎn)。做好以上四點(diǎn),也只是做好了一般性的服務(wù)工作,而間隔真實(shí)的個性化服務(wù),優(yōu)良化服務(wù)我們要走的路仍然很長,還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實(shí)現(xiàn)。
我前后制定了中班公區(qū)計劃衛(wèi)生表,讓員工天天做完公區(qū)基本衛(wèi)生后,重點(diǎn)做好一到兩個方面的衛(wèi)生保養(yǎng),并以周為循環(huán)單位;制定了中班夜床考核規(guī)范表,明確夜床要求和規(guī)范。同時要求員工加大力度巡查樓層,保管好鑰匙,嚴(yán)格開門程序開門,以杜盡安全事件的發(fā)生。各種燈光嚴(yán)格依照規(guī)定開啟,各種消耗用品做好回收,杜盡流失和浪費(fèi)。
班服務(wù)的培訓(xùn),同時加大與員工的溝通工作,及時了解員工的思想動態(tài),動員員工通過自己的努力實(shí)現(xiàn)在酒店行業(yè)的理想。
客房部領(lǐng)班年終總結(jié)篇二
xx年是我們上海松江開元名都大酒店正式營業(yè)的第一年,各個部門的領(lǐng)導(dǎo)和員工都付出辛勤的汗水,酒店逐步走向正常的運(yùn)行軌道,年?duì)I收也突破了億元大關(guān),通過了國家的五星評審,值此辭舊迎新之際,我們有必要總結(jié)過去一年里的工作成績,經(jīng)驗(yàn)與不足,這樣我們才能揚(yáng)長避短,開拓進(jìn)取,在20xx年里取得更大的進(jìn)步?,F(xiàn)將20xx年的主要工作總結(jié)如下:。
客房的設(shè)備和衛(wèi)生質(zhì)量好比一個人的基本骨架,而優(yōu)質(zhì)服務(wù)好比人的靈魂和血液,能給人注入靈氣??腿巳胱∥覀兙频暌院螅苯痈惺艿木褪强头吭O(shè)施和衛(wèi)生怎么樣,不滿意的結(jié)果就是不再光顧。因此我一直告誡員工,衛(wèi)生是我們的生命線。我們每個人做完一個房間就好比畫家畫完一幅畫,必須要有對其負(fù)責(zé),要有成就感。因此,在每日的早會上我都會強(qiáng)調(diào)哪些方面的衛(wèi)生我們需要改進(jìn),計劃衛(wèi)生必須按部就班完成。同時,我加大了檢查的力度,對查房中發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不合格的方面一律讓員工返工。后來我又把三個樓層60間房分給員工。讓每個員工都對自己保管的房間定期大清潔一次。通過不斷的反復(fù)的檢查與督導(dǎo),8f到10f的衛(wèi)生質(zhì)量有了明顯的提高。6月份以后,我改上中班領(lǐng)班。我繼續(xù)強(qiáng)調(diào)客房的衛(wèi)生質(zhì)量,我要求員工在開夜床的同時,必須打掃客房內(nèi)的衛(wèi)生,清除毛發(fā)和垃圾,為客創(chuàng)造一個舒適的,干凈的休息環(huán)境。我想我們做客房管理工作的,衛(wèi)生工作是我們一個永久的話題,必須長期不懈的長抓不放。
服務(wù)水平相對于開業(yè)之初,在這一年里我們有了明顯的提高。在金經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,各個服務(wù)的程序在工作中得到了完善和發(fā)展,員工在實(shí)踐中也得到了鍛煉,增長了不少對客服務(wù)的經(jīng)驗(yàn)。有很多的員工也是因?yàn)閷头?wù)做的比較好,而受到了賓客的表揚(yáng)。特別是今年內(nèi)的幾個大型團(tuán)隊(duì)的成功接待,更是證明了這一點(diǎn)。
但我們也必須清醒地看我們接待服務(wù)過程中的明顯不足,導(dǎo)致客人的投訴,歸納起來主要有以下幾個方面:。
(1)收洗客衣方面;這方面的事情再三的發(fā)生,主要是因?yàn)榉?wù)員填寫出錯,收衣未檢查出錯,算帳出錯,送衣不及時,送衣送錯房號,未向客人說明相關(guān)事項(xiàng),衣服洗壞等。我們必須加大對全體員工的培訓(xùn),教會她們細(xì)心,提醒她們?nèi)菀壮鲥e的地方。
(2)對客服務(wù)及時性方面;我做過早班領(lǐng)班,現(xiàn)在做中班領(lǐng)班,我就發(fā)現(xiàn)員工在自己較忙的情況下,接到服務(wù)指令時并不是立即就去,而是忙完手頭活才去。還有一個就是我們樓層上準(zhǔn)備的東西不全,為一個客人要的東西能找借上半天。還有就是電話有時信號不好,影響信息傳達(dá)。
(3)交接方面容易出錯;往往是代班時發(fā)生事項(xiàng)未做交接,或是員工在忙時將發(fā)生事項(xiàng)忘記交接,或是班組全知道未在交接上注明大夜班不清楚,還有就是未對交接事項(xiàng)核實(shí)。
(4)員工的業(yè)務(wù)知識和能力有待提高;員工對相關(guān)業(yè)務(wù)知識特別應(yīng)知應(yīng)會的內(nèi)容掌握不好。對外賓的服務(wù)能力較差,從接待最近m3劇組外賓就能看出來這點(diǎn)。做好以上四點(diǎn),也只是做好了一般性的服務(wù)工作,而距離真正的個性化服務(wù),優(yōu)質(zhì)化服務(wù)我們要走的路依然很長,還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實(shí)現(xiàn)。
我先后制定了中班公區(qū)計劃衛(wèi)生表,讓員工每天做完公區(qū)基本衛(wèi)生后,重點(diǎn)做好一到兩個方面的衛(wèi)生保養(yǎng),并以周為循環(huán)單位;制定了中班夜床考核規(guī)范表,明確夜床要求和規(guī)范。同時要求員工加大力度巡視樓層,保管好鑰匙,嚴(yán)格開門程序開門,以杜絕安全事件的發(fā)生。各種燈光嚴(yán)格按照規(guī)定開啟,各種消耗用品做好回收,杜絕流失和浪費(fèi)。
員工是對客服務(wù)和工作的主體,員工的工作能力和敬業(yè)程度直接決定了飯店的服務(wù)水平。本年度主要做了相關(guān)設(shè)備保潔和中班服務(wù)的培訓(xùn),同時加大與員工的溝通工作,及時了解員工的思想動態(tài),動員員工通過自己的努力實(shí)現(xiàn)在酒店行業(yè)的理想。
總之,本年度是獲得極大豐收的一年,酒店順利評上了五星,生意也是蒸蒸日上,相信20xx年能做的更好!
通過了國家的五星評審。值此辭舊迎新之際,我們有必要總結(jié)過去一年里的工作成績,經(jīng)驗(yàn)與不足,這樣我們才能揚(yáng)長避短,開拓進(jìn)取,在x年里取得更大的進(jìn)步?,F(xiàn)將x年的主要工作總結(jié)如下:。
合格的方面一律讓員工返工。后來我又把三個樓層60間房分給員工。讓每個員工都對自己保管的房間定期大清潔一次。通過不斷的反復(fù)的檢查與督導(dǎo),8f到10f的衛(wèi)生質(zhì)量有了明顯的提高。6月份以后,我改上中班領(lǐng)班。我繼續(xù)強(qiáng)調(diào)客房的衛(wèi)生質(zhì)量,我要求員工在開夜床的同時,必須打掃客房內(nèi)的衛(wèi)生,清除毛發(fā)和垃圾,為客創(chuàng)造一個舒適的,干凈的休息環(huán)境。我想我們做客房管理工作的,衛(wèi)生工作是我們一個永久的話題,必須長期不懈的長抓不放。
有以下幾個方面:。
(1)收洗客衣方面;這方面的事情再三的發(fā)生,主要是因?yàn)榉?wù)員填寫出錯,收衣未檢查出錯,算帳出錯,送衣不及時,送衣送錯房號,未向客人說明相關(guān)事項(xiàng),衣服洗壞等。我們必須加大對全體員工的培訓(xùn),教會她們細(xì)心,提醒她們?nèi)菀壮鲥e的地方。
(2)對客服務(wù)及時性方面;我做過早班領(lǐng)班,現(xiàn)在做中班領(lǐng)班,我就發(fā)現(xiàn)員工在自己較忙的情況下,接到服務(wù)指令時并不是立即就去,而是忙完手頭活才去。還有一個就是我們樓層上準(zhǔn)備的東西不全,為一個客人要的東西能找借上半天。還有就是電話有時信號不好,影響信息傳達(dá)。
(3)交接方面容易出錯;往往是代班時發(fā)生事項(xiàng)未做交接,或是員工在忙時將發(fā)生事項(xiàng)忘記交接,或是班組全知道未在交接上注明大夜班不清楚,還有就是未對交接事項(xiàng)核實(shí)。
(4)員工的業(yè)務(wù)知識和能力有待提高;員工對相關(guān)業(yè)務(wù)知識特別應(yīng)知應(yīng)會的內(nèi)容掌握不好。對外賓的服務(wù)能力較差,從接待最近m3劇組外賓就能看出來這點(diǎn)。做好以上四點(diǎn),也只是做好了一般性的服務(wù)工作,而距離真正的個性化服務(wù),優(yōu)質(zhì)化服務(wù)我們要走的路依然很長,還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實(shí)現(xiàn)。
我先后制定了中班公區(qū)計劃衛(wèi)生表,讓員工每天做完公區(qū)基本衛(wèi)生后,重點(diǎn)做好一到兩個方面的衛(wèi)生保養(yǎng),并以周為循環(huán)單位;制定了中班夜床考核規(guī)范表,明確夜床要求和規(guī)范。同時要求員工加大力度巡視樓層,保管好鑰匙,嚴(yán)格開門程序開門,以杜絕安全事件的發(fā)生。各種燈光嚴(yán)格按照規(guī)定開啟,各種消耗用品做好回收,杜絕流失和浪費(fèi)。
員工是對客服務(wù)和工作的'主體,員工的工作能力和敬業(yè)程度直接決定了飯店的服務(wù)水平。本年度主要做了相關(guān)設(shè)備保潔和中班服務(wù)的培訓(xùn),同時加大與員工的溝通工作,及時了解員工的思想動態(tài),動員員工通過自己的努力實(shí)現(xiàn)在酒店行業(yè)的理想。
總之,本年度是獲得極大豐收的一年,酒店順利評上了五星,生意也是蒸蒸日上,相信x年能做的更好!
客房部領(lǐng)班年終總結(jié)篇三
酒店客房領(lǐng)班工作心得十月剛剛過去,回想這一個多月來的客房見習(xí)領(lǐng)班工作,就像一首交響樂一樣,高低起伏,各種音符都有.但是通過這一個多月的工作,有收獲有成長.作為一名基層的管理者,需要學(xué)習(xí)的地方還有很多.領(lǐng)班不僅僅是想象中的檢查房間而已,需要做的還有很多.
1.管理方面,有人說,“領(lǐng)班是夾在縫里做人”,這話一點(diǎn)也不為過,上要對主管負(fù)責(zé),下要對員工負(fù)責(zé),起到帶頭作用.工作中要處理好與上級,平級與下級的關(guān)系,是需要通過更多的實(shí)踐和親身經(jīng)歷才能協(xié)調(diào)好的.在這一個多月時間里,在這方面基本上還做的還很少,還有很多的路要走,這方面將是我以后工作中最需要學(xué)習(xí)的地方,不僅僅是通過書本,還要通過向領(lǐng)導(dǎo)以及同事學(xué)習(xí),彌補(bǔ)自己這方面的不足.
2.客房衛(wèi)生,樓層領(lǐng)班是確保客房衛(wèi)生質(zhì)量的`關(guān)鍵人物,是控制客房產(chǎn)品質(zhì)量的最后環(huán)節(jié),直接影響對客人的服務(wù)質(zhì)量.通過這一個多月來的工作實(shí)踐,基本上掌握了客房衛(wèi)生的檢查標(biāo)準(zhǔn),也能夠獨(dú)立的去把控好一個房間的整體質(zhì)量.但是還是有一些不足的地方,在主管和部門的檢查中還是存在不達(dá)標(biāo)的情況.通過分析主要還是對房間衛(wèi)生的全局把控不到位,檢查中僅僅拘泥單獨(dú)的各個地方,缺少整體的把控.衛(wèi)生質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)還是不夠高,檢查中還是有忽略的地方.不過通過這段時間的衛(wèi)生檢查,認(rèn)識到領(lǐng)班的檢查只是一個監(jiān)督補(bǔ)臺的工作,更重要的還是員工對房間衛(wèi)生的清理.因此在接下來的工作我將會加強(qiáng)對員工打掃房間的關(guān)注,提高員工的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),把好房間衛(wèi)生的第一道關(guān).
3.與客溝通,做了領(lǐng)班后,與以前做接待時與客溝通的方法與心態(tài)要不一樣,不再是僅僅與客溝通,然后交給領(lǐng)班,現(xiàn)在要獨(dú)擋一面,自己想到最好的方式處理客人的不滿和疑問,并且還要在員工面前起到帶頭作用,維護(hù)酒店的形象和利益.這一個月來也有每天試著與分管樓層的客人進(jìn)行溝通,從最簡單的詢問客人的住店感受到解決向客人索賠問題,投訴問題.開始覺得很難,不知怎么開口,慢慢的放下心去感受與客人溝通的快樂.領(lǐng)班的工作繁瑣復(fù)雜,通過這一個月來的實(shí)踐,感覺的確不那么容易,但初試皮毛,在陳主管和其他領(lǐng)班的幫助下,慢慢也理順了一些頭緒.我相信接下來的兩個月,我會更加努力,讓大家都能認(rèn)可我的工作.
4溝通方面,由于之前在五號樓工作,與八號樓的員工接觸不多,對他們不是非常了解.現(xiàn)在來到八號樓要和他們一起工作,必須和大家互相了解,建立良好的工作氛圍,因此這一個月來我加強(qiáng)與大家的溝通,對每個員工都有了一定的了解.但是由于八號樓員工多,且年齡跨度大,性格迥異,難度還是比較大的,我也在試著尋找和每個人溝通的方法.讓自己盡快的融入到這個大班組.
合理化建議的采納與改進(jìn)工作。
4.1對于可行性、經(jīng)濟(jì)性和安全性檢查效果明顯的建議,由人力行政辦公室制定實(shí)施計劃(包括實(shí)施時間、進(jìn)度、方法和責(zé)任人)后轉(zhuǎn)交責(zé)任部門或責(zé)任人進(jìn)行實(shí)施。
4.2對于不可明確預(yù)測實(shí)施效果的建議,人力行政辦公室負(fù)責(zé)制定相應(yīng)的試.驗(yàn)或試行方案,在小范圍內(nèi)對實(shí)施效果加以驗(yàn)證后確定具體實(shí)施方案。
4.3各責(zé)任部門負(fù)責(zé)對合理化建議實(shí)施情況的監(jiān)督和效果跟蹤。不論合理化建議采納與否,人力行政辦公室負(fù)責(zé)在評審工作完成后,將填寫完整的合理化建議單復(fù)印一份交還建議者,以便其了解建議的落實(shí)情況或不采納原因。
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客房部領(lǐng)班年終總結(jié)篇四
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:
大家好!
我叫xx,xx年畢業(yè)于湖北大學(xué)職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游管理專業(yè)。
衷心感謝xxx給了我們大家這次公平、公正競爭、展現(xiàn)自我的舞臺和施展才華的機(jī)會。我們只有平時嚴(yán)格要求自己,不斷提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì),才能把握好每一次展現(xiàn)自身才能的機(jī)會,從而實(shí)現(xiàn)自我價值。
來xxx工作快半年了,雖說自己有在五星級酒店實(shí)習(xí)一年的經(jīng)驗(yàn),但因翠柳接待工作的特殊性,使我不得不迅速調(diào)整了自己的思想。因此在這段時間,我對待工作上的每件事情都嘗試著從一個初學(xué)者的角度去觀察、學(xué)習(xí)、總結(jié),從而讓自己能夠更快更好地進(jìn)入工作角色。我知道,只有不斷挑戰(zhàn)自我,戰(zhàn)勝自我才能實(shí)現(xiàn)自己的人生價值。
如果競聘成功,首先我將積極配合領(lǐng)導(dǎo)做好客房部的各項(xiàng)工作。
其次,我想談?wù)勛约鹤龊每头坎款I(lǐng)班一職的工作思路。我的工作思路是以“六個基本條件”和“四個不要”來嚴(yán)格要求自己。“六個基本條件”是具有先進(jìn)的思想觀念;具有強(qiáng)烈的責(zé)任心;具有嫻熟的崗位技能專業(yè)知識;熟悉并掌握客舍規(guī)章制度及操作程序;具有團(tuán)隊(duì)合作意識;積極配合領(lǐng)導(dǎo)開展工作?!八膫€不要”是千萬不要因怕得罪人而疏于管理;千萬不要怕麻煩而偷懶;千萬不要憑主觀意志與想象去辦事;千萬不要為自己找任何借口。
如果競聘成功,我的工作目標(biāo)是:嚴(yán)格按照計劃、實(shí)施、檢查、改進(jìn)的工作流程去關(guān)注工作中的每一個細(xì)節(jié)。
員工的形象素質(zhì)關(guān)系到翠柳的形象,這就要求每個員工都能養(yǎng)成好的習(xí)慣,因?yàn)閮?yōu)質(zhì)服務(wù)的實(shí)質(zhì)就是員工好的習(xí)慣和職業(yè)素質(zhì)。
1、規(guī)范員工的言行舉止,讓其具有酒店從業(yè)人員的職業(yè)素質(zhì)和風(fēng)度,應(yīng)該做到禮貌、回避、禮讓、方便。
2、讓每一個員工知道客舍的目標(biāo)、價值觀、信條和自己的工作范圍。
3、溝通問題。作為一個管理者要學(xué)會溝通、善于溝通,我要用自己的熱情把快樂傳播到每一個員工的心里面,給員工創(chuàng)造零距離的溝通,讓員工在一個“無壓”的環(huán)境中工作,充分發(fā)揮員工的積極性。
4、工作方法。一個優(yōu)秀的管理者要學(xué)會人性化的管理制度,要學(xué)會調(diào)動員工的主觀能動性。員工不行可以教,好的員工就應(yīng)該給予充分的信任,有了充分的信任才能有和諧的管理制度和服務(wù)意識。
5、服務(wù)意識。我們服務(wù)行業(yè)一直提倡顧客就是上帝,其實(shí)服務(wù)是相互的,用主動、周到、熱情的服務(wù)換來客人的愉悅和燦爛的笑容,也就是自己最大的快樂。作為一個管理者首先需要的就是敬業(yè)精神,而這種精神就是責(zé)任,對自己、對集體、對社會的責(zé)任和義務(wù)。
我相信,憑著我的個人素質(zhì),我的愛崗敬業(yè)、腳踏實(shí)地的精神,我的工作熱情,我一定能把客房部領(lǐng)班的工作做好。
如果這次競聘不上,說明自己的能力還需要進(jìn)一步的鍛煉和提高,我將在現(xiàn)處的工作崗位上更加努力完善自己,扎扎實(shí)實(shí)、認(rèn)認(rèn)真真做好自己的本職工作。
謝謝大家!
客房部領(lǐng)班年終總結(jié)篇五
xx年是我們x大酒店正式營業(yè)的第一年,各個部門的領(lǐng)導(dǎo)和員工都付出辛勤的汗水,酒店逐步走向正常的運(yùn)行軌道,年?duì)I收也突破了億元大關(guān),通過了國家的五星評審。值此辭舊迎新之際,我們有必要總結(jié)過去一年里的工作成績,經(jīng)驗(yàn)與不足,這樣我們才能揚(yáng)長避短,開拓進(jìn)取,在20xx年里取得更大的進(jìn)步?,F(xiàn)將20xx年的主要工作總結(jié)如下:
合格的方面一律讓員工返工。后來我又把三個樓層60間房分給員工。讓每個員工都對自己保管的房間定期大清潔一次。通過不斷的反復(fù)的檢查與督導(dǎo),8f到10f的衛(wèi)生質(zhì)量有了明顯的提高。6月份以后,我改上中班領(lǐng)班。我繼續(xù)強(qiáng)調(diào)客房的衛(wèi)生質(zhì)量,我要求員工在開夜床的同時,必須打掃客房內(nèi)的衛(wèi)生,清除毛發(fā)和垃圾,為客創(chuàng)造一個舒適的,干凈的休息環(huán)境。我想我們做客房管理工作的,衛(wèi)生工作是我們一個永久的話題,必須長期不懈的長抓不放。
有以下幾個方面:
(1)收洗客衣方面;這方面的事情再三的發(fā)生,主要是因?yàn)榉?wù)員填寫出錯,收衣未檢查出錯,算帳出錯,送衣不及時,送衣送錯房號,未向客人說明相關(guān)事項(xiàng),衣服洗壞等。我們必須加大對全體員工的培訓(xùn),教會她們細(xì)心,提醒她們?nèi)菀壮鲥e的地方。
(2)對客服務(wù)及時性方面;我做過早班領(lǐng)班,現(xiàn)在做中班領(lǐng)班,我就發(fā)現(xiàn)員工在自己較忙的情況下,接到服務(wù)指令時并不是立即就去,而是忙完手頭活才去。還有一個就是我們樓層上準(zhǔn)備的東西不全,為一個客人要的東西能找借上半天。還有就是電話有時信號不好,影響信息傳達(dá)。
(3)交接方面容易出錯;往往是代班時發(fā)生事項(xiàng)未做交接,或是員工在忙時將發(fā)生事項(xiàng)忘記交接,或是班組全知道未在交接上注明大夜班不清楚,還有就是未對交接事項(xiàng)核實(shí)。
(4)員工的業(yè)務(wù)知識和能力有待提高;員工對相關(guān)業(yè)務(wù)知識特別應(yīng)知應(yīng)會的內(nèi)容掌握不好。對外賓的服務(wù)能力較差,從接待最近m3劇組外賓就能看出來這點(diǎn)。做好以上四點(diǎn),也只是做好了一般性的服務(wù)工作,而距離真正的個性化服務(wù),優(yōu)質(zhì)化服務(wù)我們要走的路依然很長,還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實(shí)現(xiàn)。
我先后制定了中班公區(qū)計劃衛(wèi)生表,讓員工每天做完公區(qū)基本衛(wèi)生后,重點(diǎn)做好一到兩個方面的衛(wèi)生保養(yǎng),并以周為循環(huán)單位;制定了中班夜床考核規(guī)范表,明確夜床要求和規(guī)范。同時要求員工加大力度巡視樓層,保管好鑰匙,嚴(yán)格開門程序開門,以杜絕安全事件的發(fā)生。各種燈光嚴(yán)格按照規(guī)定開啟,各種消耗用品做好回收,杜絕流失和浪費(fèi)。
員工是對客服務(wù)和工作的主體,員工的工作能力和敬業(yè)程度直接決定了飯店的服務(wù)水平。本年度主要做了相關(guān)設(shè)備保潔和中班服務(wù)的培訓(xùn),同時加大與員工的溝通工作,及時了解員工的思想動態(tài),動員員工通過自己的努力實(shí)現(xiàn)在酒店行業(yè)的理想。
總之,本年度是獲得極大豐收的一年,酒店順利評上了五星,生意也是蒸蒸日上,相信20xx年能做的更好。
客房部領(lǐng)班年終總結(jié)篇六
客房部大港賓館主要和形象上半年全體員工在的帶領(lǐng)和各的全力下以踏實(shí)的工作周到細(xì)致的服務(wù)為賓館服務(wù)好社會打下了的基礎(chǔ)20客房部了如下工作:
一、經(jīng)濟(jì)指標(biāo)狀況及數(shù)字的匯報:
二、管理指標(biāo)及工作狀況:。
(3)開源節(jié)流降本增效員工節(jié)能意識。
(bb)努力拓展長包房。
(7)會議接待服務(wù)工作。
會議室成本低利潤高會議接待人員不顧會議上的加班加點(diǎn)任勞任怨與會人員的好評。
(8)在安全對電器開關(guān),水開關(guān),門鎖,門鏈,暖氣等檢查,對跑冒滴漏等防患于未然。投放鼠藥,蟑螂藥等,防治害蟲對客房的危害,觀察,消毒。防止了傳染病的傳播。對老弱病殘等住客人提醒,了摔倒劃傷等??头繜o一例重大安全事故。
(10)拾金不昧層出不窮2010年上半年客房拾金不昧實(shí)例9范文。
(三)2010年上半年客房工作中的:一經(jīng)理在公休日及下班后到不查看少。二領(lǐng)班管理層自身勞動潛力強(qiáng),管理潛力差。三員工人員流失及休病假嚴(yán)重。計劃內(nèi)工作按時。
(四)2010年下半年客房部工作安排想法如下:
對2010年上班年客房部工作的總結(jié)最后讓我里感謝賓館一向?qū)头抗ぷ鞯闹С趾屠斫飧兄x各客房工作的也真誠期望今后大家團(tuán)結(jié)協(xié)作為賓館的明天完美力量房務(wù)部在上半年工作中了成績但段經(jīng)營期間也暴露出房務(wù)部會在下半年的工作中工作服務(wù)質(zhì)量服務(wù)設(shè)施為賓客清潔衛(wèi)生、安全舒適、賓至如歸的居家而努力!也期望酒店和兄弟一如既往的支持房務(wù)部的工作本人今年的工作述職報告多謝各位!
客房部領(lǐng)班年終總結(jié)篇七
作為客房部領(lǐng)班,回顧這一年的工作,感觸良多。在過去的一年里,我與我的團(tuán)隊(duì)一起經(jīng)歷了各種挑戰(zhàn)和機(jī)遇,感受到了工作的壓力和成就感。在我的帶領(lǐng)下,我們的團(tuán)隊(duì)著力打造服務(wù)品質(zhì),通過持續(xù)不斷地拓展新的服務(wù)領(lǐng)域,為客人提供更好的服務(wù)體驗(yàn)。
在過去的一年里,我們的客房部門充分發(fā)揮了我們的集體智慧和團(tuán)隊(duì)力量,取得了一系列的成果和榮譽(yù)。我們努力改善客人的住宿體驗(yàn),推出了一系列的定制化服務(wù),積極協(xié)調(diào)各個部門,促進(jìn)“一站式”客房服務(wù)。同時,我們大力加強(qiáng)員工培訓(xùn)和知識積累,提高員工專業(yè)素質(zhì),為客人提供更具有個性化的.服務(wù)。
在未來的日子里,我們將繼續(xù)發(fā)揮自己的特長和優(yōu)勢,保持高水平服務(wù)水平,積極應(yīng)對各種挑戰(zhàn)和機(jī)遇。我們將一如既往地致力于為客人提供更好的住宿體驗(yàn),以客為先,不斷推進(jìn)服務(wù)品質(zhì),保持領(lǐng)先地位。同時,我們還將積極與其他部門進(jìn)行協(xié)調(diào)與溝通,促進(jìn)同事之間的合作與共贏,實(shí)現(xiàn)更高效的工作運(yùn)營。我相信,在我們的共同努力下,未來一定會更加美好。
客房部領(lǐng)班年終總結(jié)篇八
1、在人員素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量上配合質(zhì)監(jiān)部加強(qiáng)培訓(xùn),提高服務(wù)質(zhì)量,使服務(wù)質(zhì)量趨于規(guī)范化。
2、繼續(xù)加強(qiáng)客房衛(wèi)生管理,做到“員工自查、經(jīng)理抽查”,絲毫不能馬虎。
3、制定硬件(水龍頭開關(guān)、空調(diào)、電視、燈、電器開關(guān))等的定期檢查維修制度,避免突發(fā)事故。
以上是我對xx年工作的匯報和xx年工作的設(shè)想,最后在這里感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)對我工作的支持,感謝全體員工對我工作的配合和理解,也真誠希望今后大家繼續(xù)團(tuán)結(jié)協(xié)作,為良友更加美好的明天貢獻(xiàn)力量。
謝謝大家!
客房部領(lǐng)班年終總結(jié)篇九
回顧過去的一年,充滿了成長和希望。在客房部門的工作中,我們致力于不斷完善服務(wù)體系,不斷優(yōu)化服務(wù)流程,提高服務(wù)質(zhì)量,創(chuàng)新服務(wù)特色,積極探索新模式,加速轉(zhuǎn)型升級。我與我的團(tuán)隊(duì),在客人需求發(fā)生變化之際,協(xié)作上下,力圖對服務(wù)領(lǐng)域細(xì)分做出完美的響應(yīng)。
過去一年里,我們在業(yè)務(wù)人員培訓(xùn)、常規(guī)客房服務(wù)、服務(wù)質(zhì)量管控和定制化服務(wù)等方面都取得了令人滿意的成果。我們始終將客人服務(wù)作為應(yīng)為之中最重要的工作方向,不斷探索服務(wù)的新領(lǐng)域,達(dá)到滿足客人需求、提升客人口碑、增加酒店收入的目的。
在新的一年里,我們會繼續(xù)探索未知的服務(wù)領(lǐng)域,不斷創(chuàng)新和提高服務(wù)品質(zhì)。我們會以客人服務(wù)為中心,操作業(yè)務(wù)流程,以控制質(zhì)量來達(dá)到不斷增加客人與酒店互動的目的,同時推動酒店在當(dāng)?shù)厥袌鲋械谋憩F(xiàn)和發(fā)展。
最后,我想感謝我的團(tuán)隊(duì)一年來的卓越表現(xiàn)、互幫互助、共同合作。在我的帶領(lǐng)下,我們堅信,團(tuán)隊(duì)的力量是無限的,我們一定可以勇攀服務(wù)山峰,走向更高更遠(yuǎn)的目標(biāo)。讓我們攜手繼續(xù)前行、創(chuàng)造新的輝煌!過去一年,作為客房部門的領(lǐng)班,我先是感到驕傲和自豪,因?yàn)槲覀兊膱F(tuán)隊(duì)取得了很好的成績。但是,我也意識到客房部門的服務(wù)質(zhì)量還存在著一些問題。因此,我們努力探索和改進(jìn)服務(wù)方法,以提高客人的滿意度和酒店的業(yè)績。以下是我們團(tuán)隊(duì)在過去一年里的一些舉措和成果:
1、引入新技術(shù)。
客房部門是酒店服務(wù)的重要組成部分。近年來,信息技術(shù)的快速發(fā)展,對客房服務(wù)提出了更高的要求。我們通過引入新技術(shù),如智能控制系統(tǒng)、自助終端等方式,實(shí)現(xiàn)客房服務(wù)的自動化,提高了服務(wù)效率和品質(zhì)。
2、完善服務(wù)流程。
我們對客房服務(wù)流程進(jìn)行了優(yōu)化和規(guī)范化,通過制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和程序,確保服務(wù)過程的規(guī)范和有序。我們還加強(qiáng)了服務(wù)質(zhì)量監(jiān)控,設(shè)立了投訴熱線,及時處理客人的投訴和反饋,提高了客人滿意度。
3、開展員工培訓(xùn)。
我們認(rèn)為,員工是提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的關(guān)鍵。因此,我們開展了員工培訓(xùn),不僅培訓(xùn)員工服務(wù)技能,同時也培訓(xùn)員工心理素質(zhì),增強(qiáng)員工服務(wù)質(zhì)量意識和責(zé)任意識。這樣,我們的員工可以更好地理解客人需求和期望,提供更加個性化的服務(wù)。
4、推出定制化服務(wù)。
客房服務(wù)的市場競爭越來越激烈,為了脫穎而出,我們開始推出更具個性化的定制化服務(wù)。比如針對一些特殊客人群體,如殘障人士、兒童和老年人,我們進(jìn)行了針對性的服務(wù)創(chuàng)新和升級,增加了定制化服務(wù)項(xiàng)目和服務(wù)品質(zhì),使客人在酒店享受到更加貼心的'服務(wù)。
通過這些舉措,我們?nèi)〉昧艘欢ǖ某晒???头坎块T的服務(wù)水平不斷提高,客人的滿意度也得到顯著提高。
但同時,我們也認(rèn)識到仍然存在一些問題,例如:
1、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化不夠。
客房部門的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)還有一些不完善,需要進(jìn)一步細(xì)化和完善,以確保服務(wù)流程的標(biāo)準(zhǔn)化和有序化。
2、員工培訓(xùn)需要加強(qiáng)。
客房員工技能的提高和心理素質(zhì)的培養(yǎng)仍需要加強(qiáng),以滿足客人不斷提高的要求和期望。
3、定制化服務(wù)升級空間仍然存在。
盡管我們推出了更加個性化的服務(wù),但是依然存在一些客人無法在酒店得到滿足的需求,這需要進(jìn)一步挖掘和創(chuàng)新定制化服務(wù)的內(nèi)容和方法。
4、科技應(yīng)用仍然需要拓寬與深入。
盡管我們引入了許多新技術(shù),但是仍然需要進(jìn)一步拓展科技應(yīng)用與深入開發(fā)有業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的新技術(shù),提高客房服務(wù)的自動化水平和保障客人服務(wù)質(zhì)量。
在未來,我們?nèi)匀幻媾R著巨大的挑戰(zhàn)和機(jī)遇。我們將堅持不懈地注重客人的體驗(yàn),注重服務(wù)質(zhì)量與專業(yè)技能的提高,不斷探索和創(chuàng)新客房服務(wù)的新領(lǐng)域和特色服務(wù),以提升服務(wù)品質(zhì)和服務(wù)價值。我們相信,在強(qiáng)大的團(tuán)隊(duì)協(xié)作和努力下,客房部門一定能夠發(fā)揮更大的作用,為酒店的發(fā)展做出更加重要和顯著的貢獻(xiàn)。
客房部領(lǐng)班年終總結(jié)篇十
為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),提高對客服務(wù)質(zhì)量,我們堅持每天召開班前會,由領(lǐng)班點(diǎn)名服務(wù)員領(lǐng)讀日常禮貌用語,以便在服務(wù)中對客交流形成習(xí)慣,同時也將作為我們培養(yǎng)新員工的主要內(nèi)容。自規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來,我部員工在對客交流上有了顯著的提高。但也有個別員工對此不夠上心,禮貌用語不是很牢記,更不用說用在對客交流上了,對于這種現(xiàn)象,我們將加大督促檢查力度,力求每個員工同樣文明禮貌。
客房部領(lǐng)班年終總結(jié)篇十一
(三)2010年上半年客房工作中的:一經(jīng)理在公休日及下班后到不查看少。二領(lǐng)班管理層自身勞動潛力強(qiáng),管理潛力差。三員工人員流失及休病假嚴(yán)重。計劃內(nèi)工作按時。
(四)2010年下半年客房部工作安排想法如下:
對2010年上班年客房部工作的總結(jié)最后讓我里感謝賓館一向?qū)头抗ぷ鞯闹С趾屠斫飧兄x各客房工作的也真誠期望今后大家團(tuán)結(jié)協(xié)作為賓館的明天完美力量房務(wù)部在上半年工作中了成績但段經(jīng)營期間也暴露出房務(wù)部會在下半年的工作中工作服務(wù)質(zhì)量服務(wù)設(shè)施為賓客清潔衛(wèi)生、安全舒適、賓至如歸的居家而努力!也期望酒店和兄弟一如既往的支持房務(wù)部的工作本人今年的工作述職報告多謝各位!
客房部領(lǐng)班年終總結(jié)篇十二
光陰似箭,日月如梭,伴隨新年鐘聲的敲響,我們告別了競爭激烈的20xx年,滿懷熱情地迎來了光明燦爛,充滿希望的20xx年,值此辭舊迎新之際,回顧總結(jié)過去一年的工作、經(jīng)驗(yàn)和不足,以利揚(yáng)長避短,奮發(fā)進(jìn)取,在新的一年里再創(chuàng)佳績,同時對下年工作做出一些可行性計劃。
20xx年,我部主要做了以下工作:
單位給客房部下達(dá)的指標(biāo)是;營業(yè)額318萬元,利潤是x萬元,我部12年完成營業(yè)額是x萬元,月均完成x萬元,客房出租率為,接待了大小會議x次,12年的營業(yè)額是x萬元,月均收入是x萬元出租率是與去年相比,各項(xiàng)指數(shù)都有所下降。
為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),提高對客服務(wù)質(zhì)量,我們堅持每天召開班前會,由領(lǐng)班點(diǎn)名服務(wù)員領(lǐng)讀日常禮貌用語,以便在服務(wù)中對客交流形成習(xí)慣,同時也將作為我們培養(yǎng)新員工的主要內(nèi)容。自規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來,我部員工在對客交流上有了顯著的提高。但也有個別員工對此不夠上心,禮貌用語不是很牢記,更不用說用在對客交流上了,對于這種現(xiàn)象,我們將加大督促檢查力度,力求每個員工同樣文明禮貌。
我們樓層嚴(yán)格按照酒店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),堅持一客一換,且每日嚴(yán)格執(zhí)行三級查房制度,賓館的收入主要來自客房,從事客房工作,首先是如何使客房達(dá)到一件合格的商品出售,它包括房間的衛(wèi)生間,設(shè)備設(shè)施,物品配備等,為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率,我部嚴(yán)格執(zhí)行三級查房制度,即員工自查、領(lǐng)班復(fù)查、主管抽查,做到層層把關(guān),盡量將疏漏降到最低。并且還增加了返工單分析和主管查房記錄,這樣對客房存在問題更為直觀,以便做到及時發(fā)現(xiàn)及時處理,盡量避免客人投訴。
為了提高員工的工作熱情和積極性,經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)班子多次討論研究,決定實(shí)施績效工資,方案出臺以后,我部員工反響強(qiáng)烈,對實(shí)施方案的目的和意義不夠理解,后經(jīng)分管領(lǐng)導(dǎo)多次耐心解釋說明,才得以逐漸理解并接受。
客房部是賓館的主要創(chuàng)收部門,同時成本費(fèi)用較高的一個部門,本著節(jié)約就是創(chuàng)利的原則,我部號召全體員工從我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,具體做法是:
3、為了做好物品的成本控制,對各組物品領(lǐng)用進(jìn)行合理劃分,各組每月申領(lǐng)的物品均有定額,不能超出定額太多。
面對貴重物品和金錢的誘惑,她們不為所動,心無貪念,而是處處為賓客著想,這充分體現(xiàn)了我部員工的思想品德和職業(yè)道德達(dá)到了至高境界。
但是,我部在工作中還存在不足之處,主要表現(xiàn)在:
一、在接待重大會議上存在不足之處,如衛(wèi)生搞得不夠徹底,存在衛(wèi)生死角,設(shè)備設(shè)施不夠完好,檢查不夠全面仔細(xì),給賓客造成不必要的困擾和不便。以后要加強(qiáng)這方面的管理力度。
二、員工受訓(xùn)面狹窄,只局限與本單位和部門的培訓(xùn),希望得到更專業(yè)水平,更高酒店的專業(yè)人員培訓(xùn)。
三、衛(wèi)生防疫不得力,不投入,不專業(yè),導(dǎo)致四害工作不盡人意。
20xx年,我部將從下面幾方面努力
一、建立完善健全的.規(guī)章制度,為做好各項(xiàng)工作提供有力保障
月初,針對客房部的實(shí)際情況,我們制定了客房部員工須知與規(guī)范,定出了部內(nèi)的獎罰條例,遞交辦公室修改完善,統(tǒng)一裝訂成本,貫穿到個人學(xué)習(xí)改進(jìn),對加強(qiáng)部門的管理發(fā)揮良好的作用,同時,對以往的部分規(guī)章制度進(jìn)行修改完善,建立一套完整的部門管理體系,摒棄過去那種人管人的方法,以制度管人。
二、創(chuàng)新服務(wù)理念,提高服務(wù)質(zhì)量
面對嚴(yán)峻的市場環(huán)境和激烈的競爭,為了提高經(jīng)濟(jì)效益,我們在創(chuàng)新服務(wù)上做文章,把精心制作的溫馨提示放在相應(yīng)的位置上,為賓客的生活提供方便,體現(xiàn)了人性化的服務(wù)。同時,針對部分遠(yuǎn)方來客,我們加大了信息量的提供,如交通信息,旅游資訊,各縣區(qū)的旅游景點(diǎn)和特色商品的介紹,更好的為賓客提供方便。
三、繼續(xù)嚴(yán)格執(zhí)行三級查房制度
單位的獎罰制度出臺以后,我部將對照制度,對那些在工作中表現(xiàn)出色的員工進(jìn)行獎勵,同時,對那些在工作中經(jīng)常要返工的員工進(jìn)行不同程度的扣罰,以激勵員工的工作熱情,充分調(diào)動她們的積極性、自覺性,從而形成鼓勵先進(jìn)、鞭策后進(jìn)的良性競爭局面,避免干好干壞一個樣的思想。
四、擴(kuò)大一線的知識面
為了更好地為賓客服務(wù),我們要求員工要熟悉交通時刻表,各重要單位的電話號碼,部分縣區(qū)的旅游景點(diǎn)。開拓員工的工作能力,培養(yǎng)技術(shù)能手,每月進(jìn)行業(yè)務(wù)操作比賽,切實(shí)提高客房員工的實(shí)際操作水平。
五、建立免檢制度
為了充分發(fā)揮員工的骨干力量,使領(lǐng)班有更多的時間和精力將重心放在管理員工的培訓(xùn)上,為方便員工對客房工作加深認(rèn)識,加強(qiáng)員工的責(zé)任心,將對那些責(zé)任心強(qiáng)的員工所做的房間實(shí)行免檢,讓員工對自己的工作進(jìn)行自查自糾,并讓員工參與管理,負(fù)責(zé)領(lǐng)班休假期間的代領(lǐng)班工作,以充分體現(xiàn)員工的自身價值和賓館對她們的信任,使員工對工作表現(xiàn)出更大的熱情。
總之,在新的一年里,客房部將在單位領(lǐng)導(dǎo)的統(tǒng)一帶領(lǐng)、部署下,堅持不懈地加強(qiáng)服務(wù)員技能方面的培訓(xùn),加強(qiáng)衛(wèi)生方面的管理。規(guī)范操作,節(jié)約節(jié)能,降耗增效,力爭20xx年再創(chuàng)佳績。
客房部領(lǐng)班年終總結(jié)篇十三
一月來,在經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在同事們的用心支持和大力幫忙下,較好的履行行李員職責(zé),圓滿完成工作任務(wù),得到賓客和同事們的好評和領(lǐng)導(dǎo)的肯定??偨Y(jié)起來收獲很多。
1、協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作。
2、做好考勤、簽到工作。
3、合理安排樓層服務(wù)員的值班、換班工作。
4、配合經(jīng)理做好各項(xiàng)接待、安排工作,工作期間發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時處理,有疑難問題應(yīng)及時上報領(lǐng)導(dǎo)。
5、做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。
6、以身作責(zé),監(jiān)督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作。
7、做好服務(wù)工作的同時抓好思想工作,做到團(tuán)結(jié)友愛、相互幫忙、共同進(jìn)步。
8、切實(shí)履行職責(zé),認(rèn)真完成上級交辦的其它工作。
雖然有必須成績,但是還有許多差距,就應(yīng)向更高的標(biāo)準(zhǔn)看齊,努力做好本職工作。
客房部領(lǐng)班年終總結(jié)篇十四
通過了國家的五星評審。值此辭舊迎新之際,我們有必要總結(jié)過去一年里的工作成績,經(jīng)驗(yàn)與不足,這樣我們才能揚(yáng)長避短,開拓進(jìn)取,在****年里取得更大的進(jìn)步。現(xiàn)將****年的主要工作總結(jié)如下:。
合格的方面一律讓員工返工。后來我又把三個樓層60間房分給員工。讓每個員工都對自己保管的房間定期大清潔一次。通過不斷的反復(fù)的檢查與督導(dǎo),8f到10f的衛(wèi)生質(zhì)量有了明顯的提高。6月份以后,我改上中班領(lǐng)班。我繼續(xù)強(qiáng)調(diào)客房的衛(wèi)生質(zhì)量,我要求員工在開夜床的同時,必須打掃客房內(nèi)的衛(wèi)生,清除毛發(fā)和垃圾,為客創(chuàng)造一個舒適的,干凈的休息環(huán)境。我想我們做客房管理工作的,衛(wèi)生工作是我們一個永久的話題,必須長期不懈的長抓不放。
有以下幾個方面:。
(1)收洗客衣方面;這方面的事情再三的發(fā)生,主要是因?yàn)榉?wù)員填寫出錯,收衣未檢查出錯,算帳出錯,送衣不及時,送衣送錯房號,未向客人說明相關(guān)事項(xiàng),衣服洗壞等。我們必須加大對全體員工的培訓(xùn),教會她們細(xì)心,提醒她們?nèi)菀壮鲥e的地方。
(2)對客服務(wù)及時性方面;我做過早班領(lǐng)班,現(xiàn)在做中班領(lǐng)班,我就發(fā)現(xiàn)員工在自己較忙的情況下,接到服務(wù)指令時并不是立即就去,而是忙完手頭活才去。還有一個就是我們樓層上準(zhǔn)備的東西不全,為一個客人要的東西能找借上半天。還有就是電話有時信號不好,影響信息傳達(dá)。
(3)交接方面容易出錯;往往是代班時發(fā)生事項(xiàng)未做交接,或是員工在忙時將發(fā)生事項(xiàng)忘記交接,或是班組全知道未在交接上注明大夜班不清楚,還有就是未對交接事項(xiàng)核實(shí)。
(4)員工的業(yè)務(wù)知識和能力有待提高;員工對相關(guān)業(yè)務(wù)知識特別應(yīng)知應(yīng)會的內(nèi)容掌握不好。對外賓的服務(wù)能力較差,從接待最近m3劇組外賓就能看出來這點(diǎn)。做好以上四點(diǎn),也只是做好了一般性的服務(wù)工作,而距離真正的個性化服務(wù),優(yōu)質(zhì)化服務(wù)我們要走的路依然很長,還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實(shí)現(xiàn)。
我先后制定了中班公區(qū)計劃衛(wèi)生表,讓員工每天做完公區(qū)基本衛(wèi)生后,重點(diǎn)做好一到兩個方面的衛(wèi)生保養(yǎng),并以周為循環(huán)單位;制定了中班夜床考核規(guī)范表,明確夜床要求和規(guī)范。同時要求員工加大力度巡視樓層,保管好鑰匙,嚴(yán)格開門程序開門,以杜絕安全事件的發(fā)生。各種燈光嚴(yán)格按照規(guī)定開啟,各種消耗用品做好回收,杜絕流失和浪費(fèi)。
員工是對客服務(wù)和工作的主體,員工的工作能力和敬業(yè)程度直接決定了飯店的服務(wù)水平。本年度主要做了相關(guān)設(shè)備保潔和中班服務(wù)的培訓(xùn),同時加大與員工的溝通工作,及時了解員工的思想動態(tài),動員員工通過自己的努力實(shí)現(xiàn)在酒店行業(yè)的理想。
總之,本年度是獲得極大豐收的一年,酒店順利評上了五星,生意也是蒸蒸日上,相信****年能做的更好!
客房部領(lǐng)班年終總結(jié)篇十五
忙碌的20__年即將結(jié)束,酒店一年的工作也接近尾聲?;仡欉^去一年的工作,有很多感觸和體會??头坎渴蔷频甑闹匾块T,其工作的好壞將直接影響酒店的對外形象和經(jīng)濟(jì)效益。在此,感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)對我的信任,讓我有幸成為酒店客房服務(wù)部的負(fù)責(zé)人。在酒店領(lǐng)導(dǎo)和客房服務(wù)部全體員工的共同努力下,我部順利完成了20__年酒店客房和前臺的工作,完成了4、5層房間的裝修,完成了房間空調(diào)的檢修更換。前臺也完成了系統(tǒng)的升級和管理,提高了工作效率,大大減少了入住和退房的時間。確保整個部門的各項(xiàng)工作能夠順利開展。然而,在過去的一年中,我們的工作仍有許多不足之處,大多數(shù)客房的硬件設(shè)施需要進(jìn)一步改善?;仡欉^去的一年,工作總結(jié)如下:。
房間:。
1.在物品管理和成本控制方面,做好物品的回收工作,讓一些消耗品可以重復(fù)使用,加強(qiáng)員工的節(jié)約意識,比如洗發(fā)水、沐浴露、前臺使用的房卡等。酒店開業(yè)四年,布草廢品率逐漸上升。經(jīng)與洗滌方協(xié)調(diào),提高了洗滌質(zhì)量,加強(qiáng)了員工的思想教育和規(guī)范操作,減少了員工在實(shí)際操作中對布草的損傷。根據(jù)酒店客房的銷售情況和現(xiàn)有棉制品的情況,在客房中增加了一些棉制品,以保證客房棉制品的正常使用。加強(qiáng)客房消費(fèi)品的管理和調(diào)查,立即進(jìn)行整改和調(diào)整,主動詢問客人意見,詢問客人喜歡的客房用品,以增加酒店迷你吧的收入。
2、衛(wèi)生檢查,嚴(yán)格執(zhí)行查房制度,實(shí)行員工自查、領(lǐng)班復(fù)查、主管抽查的三輪制度,確保房間的清潔度能達(dá)到酒店標(biāo)準(zhǔn)的衛(wèi)生要求。標(biāo)準(zhǔn)化的房間物品擺放是指房間物品從非標(biāo)準(zhǔn)到標(biāo)準(zhǔn)的擺放,讓客人清楚的找到自己需要的東西。
3.至于酒店硬件質(zhì)量問題,在房間空音更換之前,房間投訴很多。主要投訴反映在房間的硬件設(shè)施上。由于我們酒店是商務(wù)酒店,對房間的硬件要求沒有星級酒店高,導(dǎo)致大部分硬件設(shè)施在使用幾年后老化褪色,尤其是空調(diào)。后來,根據(jù)客人的要求和酒店發(fā)展的需要,客房部將老化的房間全部更換為空色調(diào)。解決這個問題后,夏季客房入住率提高了30%左右,保證了酒店的利益,留住了大部分老客戶。減少客人的投訴。
4.在服務(wù)質(zhì)量上,由于家政部的特殊性,從事家政工作的大多是40歲左右的老太太,沒有受過高等教育。所以服務(wù)上有很大偏差。年初的時候,大部分客戶投訴的都是這方面,主要體現(xiàn)在客服的效率和態(tài)度上。針對這種情況,我和領(lǐng)班一起培訓(xùn)了客房大姐,提高了客房的工作效率,減少了投訴。
5.在工程維護(hù)方面,由于酒店已經(jīng)走過了四年,房間的工程問題比較多,主要是房間門鎖、電話線、網(wǎng)絡(luò)。經(jīng)郭總經(jīng)理批準(zhǔn),在工程部的配合下,對房間的電話線和網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行了調(diào)試和檢查,改善了房間的網(wǎng)絡(luò)狀況。由于房間門鎖使用時間較長,大部分門鎖無法正常開啟。客人對此意見很大。后來通過檢查維修,解決了這個問題。客人反應(yīng)良好,客房入住率明顯提高。同時重新裝修了4、5f房間的過道和客房,更換了過道地毯和房間壁紙。提高了客房質(zhì)量,增加了酒店收入,減少了游客流失。
6.在人事管理方面,堅持公平公正的原則,關(guān)愛員工,拉近員工之間的距離,使客房部員工工作穩(wěn)定,客房成為員工流失最少的部門。同時,根據(jù)酒店的實(shí)際情況和酒店的減員增效政策,客房減少了3名員工,降低了部門運(yùn)營成本,增加了員工收入,實(shí)現(xiàn)了與酒店的雙贏。提高員工對酒店的忠誠度。當(dāng)然客房還有很多需要改進(jìn)的地方。房間的設(shè)施設(shè)備亟待改善,而我們客房的工作人員素質(zhì)仍有待提高,客戶服務(wù)仍有待加強(qiáng)。在新的一年里,我將完善客房管理制度,加強(qiáng)對員工和自己的培訓(xùn),與員工共同學(xué)習(xí),共同進(jìn)步。
前臺:。
是酒店的前廳,客人提問、提建議、投訴的地方。每個員工都要直接面對客人,他們的工作態(tài)度和質(zhì)量直接反映了酒店的服務(wù)水平和管理水平。
1.處理客人的投訴。作為客房部主管和酒店的值班經(jīng)理,我每天都要處理大大小小的很多投訴,讓客人滿意,讓酒店不吃虧。在處理投訴的過程中,我們不斷積累和學(xué)習(xí),逐漸走向成熟,能夠妥善處理各種問題。減少酒店損失,提高客人滿意度。
2.做好各部門之間的協(xié)調(diào)工作。前臺是酒店的樞紐,與各個部門有著非常密切的關(guān)系。在實(shí)際工作中,部門之間難免會發(fā)生各種摩擦。我能及時和部門負(fù)責(zé)人溝通,最終解決問題,避免事情和部門之間關(guān)系的惡化。
3.在人事管理方面,大部分前臺人員都很年輕。缺乏工作責(zé)任心,粗心大意,粗心大意。針對這種情況,我對員工進(jìn)行思想培訓(xùn),在工作中隨時提醒,讓他們在工作中得到更好的鍛煉。
4.加強(qiáng)員工業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)。前臺前期人員流動頻繁,新進(jìn)員工多。工作上有大問題,賬目不清,交接不清。針對這種情況,我對前臺工作人員進(jìn)行了針對性的培訓(xùn),在實(shí)際工作中注重對工作人員的實(shí)際操作和思想的培訓(xùn)。同時,與財務(wù)部門的溝通提高了工作人員處理日常賬目的能力,提高了工作效率,規(guī)范了前臺的操作流程。
相對來說,我負(fù)責(zé)前臺的時間比較短。我還是要加強(qiáng)學(xué)習(xí),在不斷的學(xué)習(xí)過程中總結(jié),規(guī)范自己的言行,以身作則,讓前臺真正成為酒店的窗口,成為酒店一道亮麗的風(fēng)景線。
20__年工作計劃:。
1、配合銷售部完成部門的業(yè)務(wù)指標(biāo),并做好管理工作。
2.加強(qiáng)部門內(nèi)部質(zhì)量檢查,提高工作效率和質(zhì)量,確??头壳鍧嵭l(wèi)生符合酒店標(biāo)準(zhǔn)。
3.翻新房間1、2和3f,以提高房間質(zhì)量。
4.通過培訓(xùn)提高員工的素質(zhì)、工作效率、思想教育和對酒店的忠誠度。
以上是我對20__年客房前臺工作的總結(jié)和計劃。我堅信,在酒店總經(jīng)理郭的領(lǐng)導(dǎo)下,通過我們部門全體員工的共同努力,我們一定能夠在20__年完成這項(xiàng)工作。作為客房部主管,我會在新的一年里繼續(xù)學(xué)習(xí),努力提高自身能力,加強(qiáng)員工的思想素質(zhì)教育,為酒店貢獻(xiàn)自己的力量。
客房部領(lǐng)班年終總結(jié)篇十六
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),各位同事:
xxx生態(tài)酒店從開荒到試營業(yè)以快有一年的時間了,在這一年的工作中要感謝各級題顯以及各位同事的指導(dǎo)和關(guān)心。讓我學(xué)到了許多寶貴的東西,讓自己在平時的工作中不斷改進(jìn),不斷提高自身的做事能力。在這一年通過自身的不懈努力得到領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可完成了一次角色的轉(zhuǎn)換。
做為一名洗浴部浴區(qū)的領(lǐng)班,也讓我進(jìn)入了一個全新的工作環(huán)境,在新的環(huán)境中。各項(xiàng)工作都將從頭開始,許多事都是邊干邊摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個承上啟下,協(xié)調(diào)左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作,盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務(wù),全力配合好主管日常工作是我的職責(zé),這就要求我們工作意識要強(qiáng),工作態(tài)度要端正,工作效率要快,力求周全。我每天的職責(zé)是:。
1、落實(shí)主管下達(dá)的各項(xiàng)指示,管理好所屬員工。
2、監(jiān)督員工為客人服務(wù),組織員工現(xiàn)場調(diào)配,確保服務(wù)質(zhì)量。
3、檢查下屬員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、工作態(tài)度,并帶領(lǐng)下屬員工做好衛(wèi)生清潔,嚴(yán)格記錄本班員工考勤。
4、負(fù)責(zé)本班組的物品領(lǐng)用,填寫領(lǐng)用單交主管審核后,領(lǐng)取保管。
5、每日開好班前例會,傳達(dá)本店及各部門的指示及通知,總結(jié)上個班次工作情況及注意事項(xiàng),提出各崗位的服務(wù)要求。
6、對所屬區(qū)域的設(shè)備設(shè)施經(jīng)常檢查,確保經(jīng)營區(qū)的設(shè)施、設(shè)備保證良好的狀態(tài)。
我們的服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù),要精益求精,為客人營造出一種在家的感覺。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗(yàn)還較少,前面還有很多的東西要等著我學(xué)習(xí)。工作中有時也難免會出現(xiàn)失誤之處,出現(xiàn)的問題我會引以為戒,要想取得好的成績就要靠自己腳踏實(shí)地的去做,就要加倍的努力與付出,我始終堅信靠運(yùn)氣不如靠實(shí)力說話。平時工作的順利開展與酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事們的支持是分不開的,酒店就是個大的家庭,成績是靠大家共同努力的而得來的。新年新起點(diǎn),過去的成績以成歷史,在今后的工作中要再接再厲,要為自己定下新的奮斗目標(biāo)而努力,具體將從以下幾個方面進(jìn)行:。
第一、我們將致力于維護(hù)酒店賓客關(guān)系,積極推進(jìn)建立客戶關(guān)系管理,通過我們的努力積極建立有效的客史檔案,使對賓客的管理真正實(shí)現(xiàn)有效科學(xué)的管理。
第二、樹立n以客戶為中心口,的思想,并將這一思想通過與客戶富有意義的交流溝通、理解并影響客戶行為,最終達(dá)到提高客戶獲取、客戶保留、客戶忠誠、客戶創(chuàng)利的目的.,是一個將客戶信息轉(zhuǎn)化成積極的客戶關(guān)系的反復(fù)循環(huán)過程。
第三、在酒店必須以身作則,敬業(yè)樂業(yè),作風(fēng)正派,儀容優(yōu)雅大方。自信、果斷、沉著、睿智、活潑、細(xì)膩、真誠、高效是浴區(qū)領(lǐng)班崗位的性格描述,也是領(lǐng)班的自我要求。作為今天的報告結(jié)尾也用以與各位共勉,請各位審議!謝謝大家!
客房部領(lǐng)班年終總結(jié)篇十七
(三)上半年客房工作中的:一經(jīng)理在公休日及下班后到不查看少.二領(lǐng)班管理層自身勞動能力強(qiáng),管理能力差.三員工人員流失及休病假嚴(yán)重.計劃內(nèi)工作按時.
(四)20下半年客房部工作安排想法如下:
對年上班年客房部工作的總結(jié)最后讓我里感謝賓館一直對客房工作的支持和理解感謝各客房工作的也真誠希望今后大家團(tuán)結(jié)協(xié)作為賓館的明天美好力量房務(wù)部在上半年工作中了成績但段經(jīng)營期間也暴露出房務(wù)部會在下半年的工作中工作服務(wù)質(zhì)量服務(wù)設(shè)施為賓客清潔衛(wèi)生、安全舒適、賓至如歸的居家而努力!也希望酒店和兄弟一如既往的支持房務(wù)部的工作本人今年的工作述職報告謝謝各位!
客房部領(lǐng)班年終總結(jié)篇十八
時間如流水,咱們的火鍋店正式開業(yè)已有半年了;在這半年來,我從一個普通的服務(wù)員透過自我的努力和領(lǐng)導(dǎo)的栽培下,變成了領(lǐng)班。雖然有時候,自我很辛苦,但我覺得生活得很充實(shí)。這對我來說是一個很好的鍛煉機(jī)會,尤其是在工作中遇到很多的第一次有點(diǎn)擔(dān)心怕處理不妥當(dāng)?shù)臅r候。
第一次開班前例會的時候,怕自我的語氣傷害到大家,可我還是傷害了大家;
第一次分配工作的時候,生怕自我會分配得不夠合理;
第一次給員工開罰單的時候,我的里七上八下,生怕自我會傷害到員工;
第一次,站在上方給大家做工作總結(jié)匯報,如有什么欠缺或不足的地方,望領(lǐng)導(dǎo)同事能給我?guī)兔Α?/p>
現(xiàn)將工作狀況作總結(jié)匯報,并就的工作打算作簡要概述。
一、廳面現(xiàn)場管理。
1、禮節(jié)禮貌要求每一天例會反復(fù)練習(xí),員工見到客人要禮貌用語,個性是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進(jìn)步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對客禮儀禮貌的運(yùn)用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識,提高服務(wù)效率,針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時候進(jìn)行合理的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負(fù)其責(zé),明確各自的工作資料,進(jìn)行分工合作。
4、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物務(wù)必立刻清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。7、用餐時段由于客人到店比較集中,往往會出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象,客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備,以減少客人等候時間,同時也應(yīng)注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,認(rèn)真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項(xiàng)目,為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,制定了,進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
9、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率,收集餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管理及服務(wù)帶給重要依據(jù),餐廳所有人員對收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對問題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
客房部領(lǐng)班年終總結(jié)篇十九
值此辭舊迎新之際,我們有必要總結(jié)過去一年里的`工作成績,經(jīng)驗(yàn)與不足,這樣我們才能揚(yáng)長避短,開拓進(jìn)取,在20xx年里取得更大的進(jìn)步?,F(xiàn)將20xx年的主要工作總結(jié)如下:
合格的方面一律讓員工返工。后來我又把三個樓層60間房分給員工。讓每個員工都對自己保管的房間定期大清潔一次。通過不斷的反復(fù)的檢查與督導(dǎo),8f到10f的衛(wèi)生質(zhì)量有了明顯的提高。6月份以后,我改上中班領(lǐng)班。我繼續(xù)強(qiáng)調(diào)客房的衛(wèi)生質(zhì)量,我要求員工在開夜床的同時,必須打掃客房內(nèi)的衛(wèi)生,清除毛發(fā)和垃圾,為客創(chuàng)造一個舒適的,干凈的休息環(huán)境。我想我們做客房管理工作的,衛(wèi)生工作是我們一個永久的話題,必須長期不懈的長抓不放。
服務(wù)水平相對于開業(yè)之初,在這一年里我們有了明顯的提高。在金經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,各個服務(wù)的程序在工作中得到了完善和發(fā)展,員工在實(shí)踐中也得到了鍛煉,增長了不少對客服務(wù)的經(jīng)驗(yàn)。有很多的員工也是因?yàn)閷头?wù)做的比較好,而受到了賓客的表揚(yáng)。特別是今年內(nèi)的幾個大型團(tuán)隊(duì)的成功接待,更是證明了這一點(diǎn)。但我們也必須清醒地看我們接待服務(wù)過程中的明顯不足,導(dǎo)致客人的投訴,歸納起來主要有以下幾個方面:
1、收洗客衣方面。
這方面的事情再三的發(fā)生,主要是因?yàn)榉?wù)員填寫出錯,收衣未檢查出錯,算帳出錯,送衣不及時,送衣送錯房號,未向客人說明相關(guān)事項(xiàng),衣服洗壞等。我們必須加大對全體員工的培訓(xùn),教會她們細(xì)心,提醒她們?nèi)菀壮鲥e的地方。
2、對客服務(wù)及時性方面。
我做過早班領(lǐng)班,現(xiàn)在做中班領(lǐng)班,我就發(fā)現(xiàn)員工在自己較忙的情況下,接到服務(wù)指令時并不是立即就去,而是忙完手頭活才去。還有一個就是我們樓層上準(zhǔn)備的東西不全,為一個客人要的東西能找借上半天。還有就是電話有時信號不好,影響信息傳達(dá)。
3、交接方面容易出錯。
往往是代班時發(fā)生事項(xiàng)未做交接,或是員工在忙時將發(fā)生事項(xiàng)忘記交接,或是班組全知道未在交接上注明大夜班不清楚,還有就是未對交接事項(xiàng)核實(shí)。
4、員工的業(yè)務(wù)知識和能力有待提高。
員工對相關(guān)業(yè)務(wù)知識特別應(yīng)知應(yīng)會的內(nèi)容掌握不好。對外賓的服務(wù)能力較差,從接待最近m3劇組外賓就能看出來這點(diǎn)。做好以上四點(diǎn),也只是做好了一般性的服務(wù)工作,而距離真正的個性化服務(wù),優(yōu)質(zhì)化服務(wù)我們要走的路依然很長,還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實(shí)現(xiàn)。
我先后制定了中班公區(qū)計劃衛(wèi)生表,讓員工每天做完公區(qū)基本衛(wèi)生后,重點(diǎn)做好一到兩個方面的衛(wèi)生保養(yǎng),并以周為循環(huán)單位;制定了中班夜床考核規(guī)范表,明確夜床要求和規(guī)范。同時要求員工加大力度巡視樓層,保管好鑰匙,嚴(yán)格開門程序開門,以杜絕安全事件的發(fā)生。各種燈光嚴(yán)格按照規(guī)定開啟,各種消耗用品做好回收,杜絕流失和浪費(fèi)。
員工是對客服務(wù)和工作的主體,員工的工作能力和敬業(yè)程度直接決定了飯店的服務(wù)水平。本年度主要做了相關(guān)設(shè)備保潔和中班服務(wù)的培訓(xùn),同時加大與員工的溝通工作,及時了解員工的思想動態(tài),動員員工通過自己的努力實(shí)現(xiàn)在酒店行業(yè)的理想。
總之,本年度是獲得極大豐收的一年,酒店順利評上了五星,生意也是蒸蒸日上,相信20xx年能做的更好!
客房部領(lǐng)班年終總結(jié)篇二十
客房部大港賓館主要和形象上半年全體員工在的帶領(lǐng)和各的全力下以踏實(shí)的工作周到細(xì)致的服務(wù)為賓館服務(wù)好社會打下了的基礎(chǔ)20客房部了如下工作:
二管理指標(biāo)及工作狀況:。
(3)開源節(jié)流降本增效員工節(jié)能意識。
(bb)努力拓展長包房。
(7)會議接待服務(wù)工作。
會議室成本低利潤高會議接待人員不顧會議上的加班加點(diǎn)任勞任怨與會人員的好評。
(8)在安全對電器開關(guān),水開關(guān),門鎖,門鏈,暖氣等檢查,對跑冒滴漏等防患于未然。投放鼠藥,蟑螂藥等,防治害蟲對客房的危害,觀察,消毒。防止了傳染病的傳播。對老弱病殘等住客人提醒,了摔倒劃傷等。客房無一例重大安全事故。
客房部領(lǐng)班年終總結(jié)篇二十一
客房部作為賓館營運(yùn)中的一個重要部門,其主要的工作任務(wù)是為賓客提供一個舒適、安靜、優(yōu)雅、安全的住宿環(huán)境,并針對賓客的習(xí)慣和特點(diǎn)做好細(xì)致、便捷、周到的服務(wù),以下是小編為您帶來的客房部領(lǐng)班年終總結(jié),感謝您的閱讀!
**年是我們上海松江開元名都大酒店正式營業(yè)的第一年,各個部門的領(lǐng)導(dǎo)和員工都付出辛勤的汗水,酒店逐步走向正常的運(yùn)行軌道,年?duì)I收也突破了億元大關(guān),通過了國家的五星評審,值此辭舊迎新之際,我們有必要總結(jié)過去一年里的工作成績,經(jīng)驗(yàn)與不足,這樣我們才能揚(yáng)長避短,開拓進(jìn)取,在20xx年里取得更大的進(jìn)步?,F(xiàn)將20xx年的主要。
工作總結(jié)。
如下:。
客房的設(shè)備和衛(wèi)生質(zhì)量好比一個人的基本骨架,而優(yōu)質(zhì)服務(wù)好比人的靈魂和血液,能給人注入靈氣??腿巳胱∥覀兙频暌院?,直接感受的就是客房設(shè)施和衛(wèi)生怎么樣,不滿意的結(jié)果就是不再光顧。因此我一直告誡員工,衛(wèi)生是我們的生命線。我們每個人做完一個房間就好比畫家畫完一幅畫,必須要有對其負(fù)責(zé),要有成就感。因此,在每日的早會上我都會強(qiáng)調(diào)哪些方面的衛(wèi)生我們需要改進(jìn),計劃衛(wèi)生必須按部就班完成。同時,我加大了檢查的力度,對查房中發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不合格的方面一律讓員工返工。后來我又把三個樓層60間房分給員工。讓每個員工都對自己保管的房間定期大清潔一次。通過不斷的反復(fù)的檢查與督導(dǎo),8f到10f的衛(wèi)生質(zhì)量有了明顯的提高。6月份以后,我改上中班領(lǐng)班。我繼續(xù)強(qiáng)調(diào)客房的衛(wèi)生質(zhì)量,我要求員工在開夜床的同時,必須打掃客房內(nèi)的衛(wèi)生,清除毛發(fā)和垃圾,為客創(chuàng)造一個舒適的,干凈的休息環(huán)境。我想我們做客房管理工作的,衛(wèi)生工作是我們一個永久的話題,必須長期不懈的長抓不放。
服務(wù)水平相對于開業(yè)之初,在這一年里我們有了明顯的提高。在金經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,各個服務(wù)的程序在工作中得到了完善和發(fā)展,員工在實(shí)踐中也得到了鍛煉,增長了不少對客服務(wù)的經(jīng)驗(yàn)。有很多的員工也是因?yàn)閷头?wù)做的比較好,而受到了賓客的表揚(yáng)。特別是今年內(nèi)的幾個大型團(tuán)隊(duì)的成功接待,更是證明了這一點(diǎn)。
但我們也必須清醒地看我們接待服務(wù)過程中的明顯不足,導(dǎo)致客人的投訴,歸納起來主要有以下幾個方面:。
(1)收洗客衣方面;這方面的事情再三的發(fā)生,主要是因?yàn)榉?wù)員填寫出錯,收衣未檢查出錯,算帳出錯,送衣不及時,送衣送錯房號,未向客人說明相關(guān)事項(xiàng),衣服洗壞等。我們必須加大對全體員工的培訓(xùn),教會她們細(xì)心,提醒她們?nèi)菀壮鲥e的地方。
(2)對客服務(wù)及時性方面;我做過早班領(lǐng)班,現(xiàn)在做中班領(lǐng)班,我就發(fā)現(xiàn)員工在自己較忙的情況下,接到服務(wù)指令時并不是立即就去,而是忙完手頭活才去。還有一個就是我們樓層上準(zhǔn)備的東西不全,為一個客人要的東西能找借上半天。還有就是電話有時信號不好,影響信息傳達(dá)。
(3)交接方面容易出錯;往往是代班時發(fā)生事項(xiàng)未做交接,或是員工在忙時將發(fā)生事項(xiàng)忘記交接,或是班組全知道未在交接上注明大夜班不清楚,還有就是未對交接事項(xiàng)核實(shí)。
(4)員工的業(yè)務(wù)知識和能力有待提高;員工對相關(guān)業(yè)務(wù)知識特別應(yīng)知應(yīng)會的內(nèi)容掌握不好。對外賓的服務(wù)能力較差,從接待最近m3劇組外賓就能看出來這點(diǎn)。做好以上四點(diǎn),也只是做好了一般性的服務(wù)工作,而距離真正的個性化服務(wù),優(yōu)質(zhì)化服務(wù)我們要走的路依然很長,還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實(shí)現(xiàn)。
我先后制定了中班公區(qū)計劃衛(wèi)生表,讓員工每天做完公區(qū)基本衛(wèi)生后,重點(diǎn)做好一到兩個方面的衛(wèi)生保養(yǎng),并以周為循環(huán)單位;制定了中班夜床考核規(guī)范表,明確夜床要求和規(guī)范。同時要求員工加大力度巡視樓層,保管好鑰匙,嚴(yán)格開門程序開門,以杜絕安全事件的發(fā)生。各種燈光嚴(yán)格按照規(guī)定開啟,各種消耗用品做好回收,杜絕流失和浪費(fèi)。
員工是對客服務(wù)和工作的主體,員工的工作能力和敬業(yè)程度直接決定了飯店的服務(wù)水平。本年度主要做了相關(guān)設(shè)備保潔和中班服務(wù)的培訓(xùn),同時加大與員工的溝通工作,及時了解員工的思想動態(tài),動員員工通過自己的努力實(shí)現(xiàn)在酒店行業(yè)的理想。
總之,本年度是獲得極大豐收的一年,酒店順利評上了五星,生意也是蒸蒸日上,相信20xx年能做的更好!
通過了國家的五星評審。值此辭舊迎新之際,我們有必要總結(jié)過去一年里的工作成績,經(jīng)驗(yàn)與不足,這樣我們才能揚(yáng)長避短,開拓進(jìn)取,在*年里取得更大的進(jìn)步?,F(xiàn)將*年的主要工作總結(jié)如下:。
合格的方面一律讓員工返工。后來我又把三個樓層60間房分給員工。讓每個員工都對自己保管的房間定期大清潔一次。通過不斷的反復(fù)的檢查與督導(dǎo),8f到10f的衛(wèi)生質(zhì)量有了明顯的提高。6月份以后,我改上中班領(lǐng)班。我繼續(xù)強(qiáng)調(diào)客房的衛(wèi)生質(zhì)量,我要求員工在開夜床的同時,必須打掃客房內(nèi)的衛(wèi)生,清除毛發(fā)和垃圾,為客創(chuàng)造一個舒適的,干凈的休息環(huán)境。我想我們做客房管理工作的,衛(wèi)生工作是我們一個永久的話題,必須長期不懈的長抓不放。
有以下幾個方面:。
(1)收洗客衣方面;這方面的事情再三的發(fā)生,主要是因?yàn)榉?wù)員填寫出錯,收衣未檢查出錯,算帳出錯,送衣不及時,送衣送錯房號,未向客人說明相關(guān)事項(xiàng),衣服洗壞等。我們必須加大對全體員工的培訓(xùn),教會她們細(xì)心,提醒她們?nèi)菀壮鲥e的地方。
(2)對客服務(wù)及時性方面;我做過早班領(lǐng)班,現(xiàn)在做中班領(lǐng)班,我就發(fā)現(xiàn)員工在自己較忙的情況下,接到服務(wù)指令時并不是立即就去,而是忙完手頭活才去。還有一個就是我們樓層上準(zhǔn)備的東西不全,為一個客人要的東西能找借上半天。還有就是電話有時信號不好,影響信息傳達(dá)。
(3)交接方面容易出錯;往往是代班時發(fā)生事項(xiàng)未做交接,或是員工在忙時將發(fā)生事項(xiàng)忘記交接,或是班組全知道未在交接上注明大夜班不清楚,還有就是未對交接事項(xiàng)核實(shí)。
(4)員工的業(yè)務(wù)知識和能力有待提高;員工對相關(guān)業(yè)務(wù)知識特別應(yīng)知應(yīng)會的內(nèi)容掌握不好。對外賓的服務(wù)能力較差,從接待最近m3劇組外賓就能看出來這點(diǎn)。做好以上四點(diǎn),也只是做好了一般性的服務(wù)工作,而距離真正的個性化服務(wù),優(yōu)質(zhì)化服務(wù)我們要走的路依然很長,還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實(shí)現(xiàn)。
我先后制定了中班公區(qū)計劃衛(wèi)生表,讓員工每天做完公區(qū)基本衛(wèi)生后,重點(diǎn)做好一到兩個方面的衛(wèi)生保養(yǎng),并以周為循環(huán)單位;制定了中班夜床考核規(guī)范表,明確夜床要求和規(guī)范。同時要求員工加大力度巡視樓層,保管好鑰匙,嚴(yán)格開門程序開門,以杜絕安全事件的發(fā)生。各種燈光嚴(yán)格按照規(guī)定開啟,各種消耗用品做好回收,杜絕流失和浪費(fèi)。
員工是對客服務(wù)和工作的主體,員工的工作能力和敬業(yè)程度直接決定了飯店的服務(wù)水平。本年度主要做了相關(guān)設(shè)備保潔和中班服務(wù)的培訓(xùn),同時加大與員工的溝通工作,及時了解員工的思想動態(tài),動員員工通過自己的努力實(shí)現(xiàn)在酒店行業(yè)的理想。
總之,本年度是獲得極大豐收的一年,酒店順利評上了五星,生意也是蒸蒸日上,相信*年能做的更好!
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