總結是過去經(jīng)驗的總結、未來工作重點的確定和對自身提升的反思，具有重要意義?？偨Y時可以借鑒他人的經(jīng)驗和成功做法，但要有自己的獨立思考和判斷。以下是一些經(jīng)過篩選的總結范文，希望對您的寫作有所啟示。
酒店管理系統(tǒng)論文答辯篇一
若選擇的畢業(yè)論文題目范圍較大，則寫出來的畢業(yè)論文內容比較空洞，詳細內容請看下文酒店信息管理系統(tǒng)論文提綱。
1、xx市旅游飯店的現(xiàn)狀。
【1】飯店結構性不平衡。
1)所有制結構不平衡。
2)檔次結構不平衡。
3)分布區(qū)域不平衡。
【2】飯店日益鄉(xiāng)村化。
1)鄉(xiāng)村旅游帶動鄉(xiāng)村飯店業(yè)的發(fā)展。
2)配合新型農(nóng)村建設的發(fā)展。
3)人口老齡化，促使飯店向鄉(xiāng)村發(fā)展。
2、xx市旅游飯店中存在的問題。
【1】飯店管理非專業(yè)化。
1)片面追求設施規(guī)模的豪華。
2)服務接待平等意識低下。
3)員工綜合素質較低。
【2】國外酒店占據(jù)大部分市場。
1)“地球村”使得國外品牌入住市內。
2)本土產(chǎn)業(yè)經(jīng)營水平不高。
3)自身條件優(yōu)越吸引外商投資大。
【3】飯店等級差異明顯，分化嚴重。
1)消費水平促使飯店差距拉大。
2)地區(qū)繁榮度影響飯店等級。
3、xx市旅游飯店的發(fā)展對策。
酒店管理系統(tǒng)論文答辯篇二
1.通過飯店行業(yè)協(xié)會建立預警系統(tǒng)，定期發(fā)布當?shù)仫埖陿I(yè)的市場狀況，客源流量、價格水平、成本指標及重大活動等信息，給未進入市場的建設者以一種警示，給現(xiàn)行飯店的有序運行以指導，從而為形成有序的市場環(huán)境打好基礎。
2.發(fā)揮飯店業(yè)作為經(jīng)濟發(fā)展窗口的優(yōu)勢，聯(lián)手行動，主要飯店可在一些大中城市成立為各部門服務的飯店會議銷售網(wǎng)絡，積極爭取大型交易會、展示會、訂貨會、文化學術交流活動等在當?shù)嘏e辦，并經(jīng)常聯(lián)合舉辦大型的演唱會、體育比賽等。這些活動不僅提高了飯店的知名度，吸引眾多的客源，而且將大大激活飯店業(yè)的市場。
4.發(fā)揮飯店的社區(qū)功能，齊心協(xié)力開發(fā)新產(chǎn)品，創(chuàng)造新需求。飯店業(yè)必須注重本地市民消費，各飯店應充分發(fā)揮飯店在城市的社區(qū)功能，積極開發(fā)新產(chǎn)品，最大限度地創(chuàng)造市民的新需求。如在新婚市場、銀發(fā)市場、兒童市場等，只要有適銷對路的新產(chǎn)品，相信會有需求的潛力。
（二）、建立旨在培養(yǎng)顧客忠誠度的服務營銷策略。
一些企業(yè)成功的秘訣是樹立服務第一觀念，實施服務營銷戰(zhàn)略，永遠留住顧客。對客人的服務，不僅僅是飯店員工的一項日常工作，而且是十分關鍵的促銷活動。因此，在消費需求不足的市場中建立旨在培養(yǎng)客人忠誠度的服務營銷策略顯得尤為重要。
1.飯店管理者在經(jīng)營管理的過程中，要樹立客人是飯店一種“資產(chǎn)”的觀念，我們的經(jīng)營過程就是一個“吸資”、“護資”和“增資”的過程，只有客人這種資產(chǎn)“增值”了，飯店才會長盛不衰。
2.從顧客的需求出發(fā)對飯店產(chǎn)品不斷進行調整，改造和完善，形成令客人滿意的產(chǎn)品。飯店要強化市場的調研，推出適銷對路的產(chǎn)品，同時不斷豐富產(chǎn)品的服務內涵，更新產(chǎn)品的服務外延，特別是老飯店哪怕僅僅是飯店的一些點綴、飾品、標記符號的改變，也會給客人創(chuàng)造一種意境，再配之層出不窮的活動推廣，接二連三的制造熱點賣點，才會使賓客常來常新，常住不厭。
3.為客人提供滿意的服務，增強客人的忠誠度。要提供令客人滿意的服務，僅僅停留在一般的規(guī)范化、標準化服務是不夠的，因為這僅僅是一種批量生產(chǎn)，要提高客人的滿意度，必須在個性化服務方面下功夫。要求飯店從建立客史檔案入手，掌握不同的客人的個性，突出針對性服務。如老年人的客房服務要根據(jù)其節(jié)奏慢、要求高的特點，重點做好燈光增亮、電話增音、浴缸防滑等服務；對新婚客人，要營造唯我獨有的溫馨環(huán)境。
4.注重為客人創(chuàng)造良好的經(jīng)歷，給客人帶走美好的印象。如果經(jīng)營者要讓客人得到愉快的經(jīng)歷，必須考慮用餐的環(huán)境、氣氛和很好的口味。如果你的飯店讓客人得到難以忘懷的經(jīng)歷，那么你就創(chuàng)造了良好的忠誠度。
5.應該和客人保持正常的聯(lián)系。
時還要建立員工賓客意識的激勵機制，使員工帶著愉快的心情，為客人提供優(yōu)質的服務。
（三）建立旨在躲避與防御競爭的差異化營銷策略。
在當前飯店業(yè)需求不足的買方市場的條件下，統(tǒng)一的單一需求的大市場已不復存在。任何飯店都無法滿足飯店業(yè)市場的整體需求，同時任何一種需求也不可能由某一個飯店來單獨滿足。因此飯店管理者應徹底摒棄無差別的大量市場營銷，轉而實行差異化的營銷策略。
1.飯店應在廣泛的市場調查的基礎上，對整體市場進行科學有效的細分并從中選出一個或幾個細分市場作為自己的目標市場，集中人力、物力、進行集中的市場營銷。
2.在集中營銷的基礎上，飯店應突出自己產(chǎn)品競爭對手的差異，以差異求得競爭的優(yōu)勢。創(chuàng)造差異的基本途徑有4種：產(chǎn)品差異、服務差異、人事差異和形象差異。
酒店管理系統(tǒng)論文答辯篇三
以學生所學專業(yè)課的內容為主，不應脫離專業(yè)范圍，要有一定的綜合性，詳細內容請看下文酒店信息管理系統(tǒng)論文提綱。
1、xx市旅游飯店的現(xiàn)狀。
【1】飯店結構性不平衡。
1)所有制結構不平衡。
2)檔次結構不平衡。
3)分布區(qū)域不平衡。
【2】飯店日益鄉(xiāng)村化。
1)鄉(xiāng)村旅游帶動鄉(xiāng)村飯店業(yè)的發(fā)展。
2)配合新型農(nóng)村建設的發(fā)展。
3)人口老齡化，促使飯店向鄉(xiāng)村發(fā)展。
2、xx市旅游飯店中存在的問題。
【1】飯店管理非專業(yè)化。
1)片面追求設施規(guī)模的豪華。
2)服務接待平等意識低下。
3)員工綜合素質較低。
【2】國外酒店占據(jù)大部分市場。
1)“地球村”使得國外品牌入住市內。
2)本土產(chǎn)業(yè)經(jīng)營水平不高。
3)自身條件優(yōu)越吸引外商投資大。
【3】飯店等級差異明顯，分化嚴重。
1)消費水平促使飯店差距拉大。
2)地區(qū)繁榮度影響飯店等級。
3、xx市旅游飯店的發(fā)展對策。
酒店管理系統(tǒng)論文答辯篇四
當通過一系列公關活動而得到酒店顯而易見的效益后，不少酒店以營業(yè)額2%左右的費用投入于公關工作中去。但是，毫無疑問，以最小的支出換取最大的效益，同樣是公共關系工作的最佳追求。
適時捕捉機遇，制造最佳效果。旅游飯店為國內外游客提供吃、住、玩、買、行等服務，在不斷流動的客源之中，儲存著大量的信息，蘊育著各種機遇。抓住契機策劃公關，將會產(chǎn)生事半功倍的效益。如1990年初，三寓賓館公關部在客房和餐廳的預定業(yè)務中，發(fā)現(xiàn)有北京電影制片廠為臺灣客人預定的房間和宴會。他們立即對這位客人走訪，得知北影正協(xié)助有關部門準備在廣州進行海峽兩岸首次曲藝合作。公關部認為，這是向臺灣市場傳播三寓形象的一個極好機會，立即對整個接待進行了策劃。他們收集了前來參加合作的有關臺灣屏風藝術團及團長李國修先生的各種資料。了解到李先生正值新婚燕爾之際，立即按中國大陸的民俗布置了新婚房。還策劃了總經(jīng)理獻花、兩岸藝術家和三寓賓館員工聯(lián)歡，李國修拜師儀式等。大紅雙喜的剪紙、龍鳳呈祥的床罩，寓意“早生貴子”的瓜果和公關部精心策劃的活動，成了新聞記者采訪的好素材。僅僅六天的活動，電視臺先后三次進行了報道，10家報紙也12次用稿。當李國修先生離別廣州時，三寓賓館贈送了一份珍貴的禮品——《李國修先生大陸行》的錄像帶，這部經(jīng)過精心剪輯的錄像，大都是賓館為背景的。三寓賓館這個活動起到了轟動的效應，但公關部沒有花多少經(jīng)費。這一活動成功的關鍵不在于如何推波助瀾地制造一個個高潮，而在于他能及時地發(fā)現(xiàn)身邊的機遇。旅游飯店的公關有不少機遇可利用，一部分是通過信息采集去發(fā)現(xiàn)，而后爭取到本酒店。另一部分則是在平平常常的工作中，去發(fā)現(xiàn)、去琢磨、去制造的。
利用名人公關，竭力影響公眾。名人大都是公眾關注的對象，他們的一舉一動都可能影響公眾。利用名人公關一般可分為三個步驟。一是收集名人的信息資料并加以整理；二是對名人進行超常服務，以獲得其對酒店的最佳印象；三是通過新聞媒介大力渲染傳播，影響公眾。如有一次，世界著名藝術大師朱賓·梅特率紐約交響樂團到泰國演出，住在泰國曼谷東方賓館。賓館公關部早以各種渠道了解到大師喜歡吃芒果，玩蟋蟀。經(jīng)理們四處奔波，在芒果早已下市之際，送來了芒果；還動用外交途徑，得到了一盒新出版的蟋蟀比賽錄像帶，贈送給大師。結果朱賓·梅特率喜出望外，新聞媒介大加渲染。使曼谷東方賓館的美名不僅在泰國，在美國，而且在全世界得到了張揚。社會名流對公眾輿論和社會生活有特大的影響力，往往是新聞界和公眾輿論注意的焦點。利用名人進行公關，不僅能為酒店創(chuàng)造良好的輿論氣氛，而且還可以通過名人疏通各種公眾關系，擴大社會關往，提高酒店公眾心目中的地位。賓館酒店利用名人公關，費用比較節(jié)儉，有時只是提供些超常服務就會達到驚人的效益。
公眾進行研究。法國旅行商抓住德國柏林墻將被拆掉的時機和游客的心理，推出“最后看一眼柏林墻”的廣告，吸引了幾百萬游客。江蘇省旅游局在水災之后看準了香港市場。乘香港大型義演活動的東風，打出了“給華東人民一個答謝的機會”的口號，組織香港華東游，都是成功案例。公關工作應當建立自己的聯(lián)絡網(wǎng)，信息庫，資料庫，注重對公關效績的分析。勿庸置疑，公關的效績并不象營銷的效績一樣。它除了從客流量、營業(yè)額是否增加進行評估外，還要看酒店的知名度是否高了，信譽是否好了，外部理解程度是否加強，牢騷是否減少等。
酒店管理系統(tǒng)論文答辯篇五
（一）明確人才培養(yǎng)目標。
以往高職酒店管理專業(yè)的人才培養(yǎng)僅注重人才角色領域，將學生就業(yè)當作最終目的，僅重視專業(yè)技能、操作訓練，忽視了創(chuàng)新理念以及創(chuàng)業(yè)能力的提升。此目標雖然較重視職業(yè)教育的職業(yè)特性，但卻忽略了人文素質教育與創(chuàng)業(yè)教育的重要性，此為造成學生創(chuàng)業(yè)能力不足的主要因素。
但隨著社會的不斷進步，人們的觀念有了一些改變，逐漸意識到職能能力不只是針對單一崗位的工作能力，應當讓學生得到對職業(yè)崗位變化的有效適應能力及不間斷學習的基礎。這就需要職業(yè)教育明確培養(yǎng)目標，摒棄傳統(tǒng)的教育思想，重新為就業(yè)下定義。酒店管理專業(yè)應當將其當作依據(jù)，調整人才培養(yǎng)的目標，將學生可以創(chuàng)造性就業(yè)與創(chuàng)造新的就業(yè)崗位當作最終目的，在教育的前提下培養(yǎng)學生的創(chuàng)業(yè)素養(yǎng)，讓學生具備基礎的創(chuàng)業(yè)理念、創(chuàng)業(yè)品質及創(chuàng)業(yè)能力。
（二）課程安排。
1.在專業(yè)課程教學中融入創(chuàng)業(yè)教育第一，將創(chuàng)業(yè)教育與酒店管理專業(yè)相結合，構造理論聯(lián)系實際的系統(tǒng)，促成創(chuàng)業(yè)素質和專業(yè)素質共同發(fā)展。第二，擺正專業(yè)教育的價值取向。組成專業(yè)課程系統(tǒng)最重要的并非內容，而是教育價值取向。應有效整合酒店管理專業(yè)教育和創(chuàng)新教育，在專業(yè)教育中，使學生形成創(chuàng)新理念、創(chuàng)業(yè)精神及創(chuàng)業(yè)能力，將調動學生創(chuàng)業(yè)積極性、塑造學生創(chuàng)業(yè)素質與能力當作教育的最終價值。此類模式不但實現(xiàn)了課堂資源的有效配置，而且節(jié)省了教育過程的時間，并使教育質量也有了顯著提升。
2.以專業(yè)教學作為前提設置創(chuàng)業(yè)教育課設置的創(chuàng)業(yè)教育課主要包含“創(chuàng)業(yè)管理”“風險投資”“法律和稅收”等。此外，基于酒店領域創(chuàng)業(yè)的獨特性，設置小企業(yè)創(chuàng)業(yè)課，展示小企業(yè)的生存方式、發(fā)展方式等，包含規(guī)模不大的酒店的經(jīng)營方針、營銷方式、團隊精神等方面的內容。
（三）組織創(chuàng)業(yè)實踐活動。
1.酒店實習實習作為職業(yè)教育必不可少的內容，同樣是創(chuàng)業(yè)教育進一步完善的主要渠道。實習是對專業(yè)或與行業(yè)相關的知識有一個更具體的認知的重要環(huán)節(jié)，能讓學生將理論知識運用到實際中，檢驗自己掌握知識的程度及實踐能力。學生借助實習可以充分理解此領域的特征、結構及運營方式，豐富了思想，積累了經(jīng)驗，認知水平也進一步提高，在社會實踐活動中塑造了創(chuàng)造性思維與創(chuàng)新能力。此外，通過為客戶提供優(yōu)質的服務，可以磨煉意志，培養(yǎng)艱苦創(chuàng)業(yè)的精神，讓學生在不斷的學習實踐中形成獨立的品質，以更適應社會的發(fā)展。同時，在創(chuàng)業(yè)中積累更多經(jīng)驗，對日益變化的社會環(huán)境有一個動態(tài)的認知，提高溝通水平，提升創(chuàng)業(yè)成功的幾率。
2.組織創(chuàng)業(yè)主題活動經(jīng)過組織市場營銷計劃、科技創(chuàng)新體驗、創(chuàng)業(yè)設計競賽等主題活動，把課堂教學和課外訓練相結合，能讓學生積累豐富的經(jīng)驗，拓展眼界，構成復合性的'知識架構，形成復合性能力。此外，還應當最大限度地發(fā)揮報刊、校園電臺及電視臺等資源的作用，強化對創(chuàng)業(yè)的推廣力度。
3.組織創(chuàng)業(yè)成功的人演講通常來講，學生在創(chuàng)業(yè)面前經(jīng)常表現(xiàn)出信心不足，對此邀請成功人士開設講座，或發(fā)表演講必然能獲得較好的效果?？梢匝堉車娜嘶蛘邘熜謳熃慊貙W校進行創(chuàng)業(yè)演講，借此來激勵學生，使他們對創(chuàng)業(yè)充滿信心，讓他們認識到其實創(chuàng)業(yè)并不遙遠，進而調動他們的創(chuàng)業(yè)積極性。
二、施行創(chuàng)業(yè)教育的有效方式。
（一）組建創(chuàng)業(yè)教育教師隊伍。
通過研究發(fā)現(xiàn)，高職院校要順利進行創(chuàng)業(yè)教育就必須重視對相關教師的培養(yǎng)與篩選。教師隊伍的組成呈現(xiàn)出多元性的特征，包含經(jīng)濟管理專家、工程技術類專家等各方面的人才。要實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)教育的目標，高職院校需要做的就是要組建多領域、校內外合作的創(chuàng)業(yè)教育教師隊伍，為創(chuàng)業(yè)教育的順利開展保駕護航。
（二）完善保障方法。
1.學校政策及資金的支持政策與資金是確保創(chuàng)業(yè)教育順利進行的保障。高職應制定出積極的政策幫助院校順利開展教學管理工作，打造適宜的教學氛圍。例如，可以制定用科研成果代替學分的政策、用專利成果來爭取獎資金的政策、舉辦多種多樣的創(chuàng)新型比賽活動等。對于資金層面的支持，院校應建立風險基金，為創(chuàng)業(yè)項目撥付一定啟動資金，作為對創(chuàng)業(yè)的鼓勵。2.改革學籍管理體制院校應做好學生提前或延遲畢業(yè)的相關管理工作，使學生學籍體制為有才能的創(chuàng)業(yè)型學生提供保障。
（三）成立大學生創(chuàng)業(yè)服務平臺。
成立大學生創(chuàng)業(yè)服務平臺，當學生有創(chuàng)業(yè)想法，具備創(chuàng)業(yè)能力時，院校應對其予以鼓勵，并提供有價值的創(chuàng)業(yè)服務。
三、結語。
未來高職創(chuàng)業(yè)教育的發(fā)展前景良好，職業(yè)教育和創(chuàng)業(yè)教育的結合勢在必行。本文只針對酒店管理進行了一些探索，然而還有很多方面，例如創(chuàng)業(yè)教育等仍需要進一步探索，這勢必會伴著當前國內職業(yè)教育的不斷改革進一步推進。
酒店管理系統(tǒng)論文答辯篇六
方法:進入云飛酒店軟件系統(tǒng)，點擊主菜單“接待”-“散客步入”，進入散客步入模塊,如圖：
(散客步入)散客步入模塊可以完成兩大功能，分別是：1.登記散客住店，2.當日預訂抵店客人直接辦理入住。
在“1.在住客人”頁面，系統(tǒng)顯示出當前住店客人清單，包括：房號、客人名稱、性別、抵達日期、離店日期、房價、余額等信息。在快速查找框里，輸入：房號、訂房人、訂房電話、客人姓名、房類代碼等資料，按[enter]鍵，可以快速查找客人資料。
在“2.今日預抵”頁面，系統(tǒng)顯示預訂客人之當日要抵店的客人清單，以便快速辦理入住登記。一)功能按鈕介紹：
1）新增建立一張散客入住登記單。2）修改修改當前入住客人資料。
3）刪除刪除住店客人資料。如果入住天數(shù)超過一天，或者余額不為零，則不能刪除。必須按退房程序走。
4）打印打印rc單或客人清單。
5）復制復制一張現(xiàn)有的客人資料，便于快速辦理入住登記。6）同住建立一張同住單。7）帳務住店客人帳務處理。
8）退房可直接在入住登記模塊快速辦理退房手續(xù)。9）入住預訂之當日抵店客人快速入住登記。10）可售查詢當日酒店可售房情況。11）門鎖為當前客人發(fā)客房門鎖。
二)新建一張入住登記單。
按“新增”按鈕，建立一張入住登記單，系統(tǒng)進入“散客-住店客單”，如圖所示：
（散客登記）名詞解釋：
主帳標志：系統(tǒng)默認一個“#”號，主要用于區(qū)別同住單，大家知道，一間客房可以登記多位客人同住，登記為同住單的客單，其主帳標志為空。
帳號:由系統(tǒng)自動產(chǎn)生，產(chǎn)生原則是：標識碼f+年+月+日+流水號,且具有唯一性。入住登記必須輸入的資料包括:房號:要入住的房間號，可以選擇，也可以輸入房號，系統(tǒng)自動識別房類及房價。房價:默認門市價，可自動更改。抵達：默認當前系統(tǒng)日期。天數(shù)：入住天數(shù)。名稱:客人名稱。
電話等級:設置房間電話等級。0=關，1=國內，2=國際。
其它資料可選，按需輸入。輸入完后，按保存即可完成散客登記。接口使用:二代證：如果客人使用了二代證閱讀器，可以直接通過它讀取身份證信息，加快辦理入住登記。
門鎖:直接為當前客人發(fā)放門鎖。公安:公安接口。
(門鎖發(fā)放)。
通過上面步驟，即可完成一個散客的資料登記。三)預訂之當日抵店客人快速入住。
(預訂客人辦理入住)在“散客步入”界面，切換到“今日預抵”頁面，系統(tǒng)顯示當日要抵達的預訂客人資料。此時“入住”按鈕可用。選擇一張預訂客單，按“入住”按鈕，把當前預訂客單變?yōu)樽〉昕蛦巍?/p>
酒店管理系統(tǒng)論文答辯篇七
職業(yè)認同感歸屬心理學范疇，主要表現(xiàn)為個體在興趣、愛好、志向和追求等個性需求方面能夠通過某種職業(yè)活動得到滿足，從而對該職業(yè)給予肯定性評價。作為相應的從業(yè)人員，擁有較強的職業(yè)認同感，會使其工作動力更有自覺性和主動性。酒店服務行業(yè)的職業(yè)認同感是指酒店服務行業(yè)從業(yè)人員對自己所從事的酒店服務業(yè)有主觀上的接納和認同，心甘情愿地為客人服務，并以為客人提供令其滿意的服務為工作宗旨，且從中能獲得工作滿足感與成就感。這種職業(yè)認同感是從事酒店服務工作的內在動力，是激發(fā)員工潛力，使其在心情愉悅狀態(tài)下創(chuàng)造個人價值、實現(xiàn)個人理想的重要前提。酒店管理專業(yè)以酒店行業(yè)高素質、高技能性人才為培養(yǎng)目標。在人才培養(yǎng)過程中，與理論知識和專業(yè)技能的培養(yǎng)相比，職業(yè)認同感的培養(yǎng)對學生在擇業(yè)傾向上具有更加重要的影響。然而，通過對酒店管理專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)意向的調查發(fā)現(xiàn)，愿意將酒店服務作為理想職業(yè)并視為終身從事行業(yè)的畢業(yè)生極少，這說明酒店管理專業(yè)畢業(yè)生的職業(yè)認同感普遍偏低。同時很多酒店管理者反映，在對酒店員工的管理中，服務技能的培訓和管理制度的落實都沒有困難，最大的困難來自對員工職業(yè)認同感的培養(yǎng)。正是因為很多員工缺乏職業(yè)認同感，沒打算長期從事酒店服務業(yè)，在工作中自然也不會很投入，所以導致工作效率低，員工流失率高等現(xiàn)象。酒店服務行業(yè)是勞動密集型產(chǎn)業(yè)，需要更多的專業(yè)服務人員和管理人員投入其中，而職業(yè)認同感的缺乏導致很多有知識、有學歷、有能力的人不愿意進入這個行業(yè)，即使進入了這個行業(yè)，能夠堅持干下去的人員也非常少，從而影響到從業(yè)人員隊伍的整體素質和對高端管理人才的培養(yǎng)。
(一)傳統(tǒng)社會觀念的影響。
傳統(tǒng)社會觀念對服務行業(yè)的看法存在認識上的誤區(qū)，認為服務行業(yè)的從業(yè)人員社會地位不高，工作崗位不體面，發(fā)展空間有限。受此觀念的影響，不少家長也認為應該將子女的從業(yè)目標鎖定在公務員、企事業(yè)單位或者金融行業(yè)等領域，反對或者不支持子女從事酒店服務行業(yè)。傳統(tǒng)觀念深入人心，以強大的社會心理形式存在著，且根深蒂固，對青年學生擇業(yè)觀念的影響非常大。很多學生雖然學的是酒店管理專業(yè)但從開始就沒打算從事這一行業(yè)，純粹是為了拿個文憑，所以他們對專業(yè)知識學習和專業(yè)技能訓練沒有興趣，學習效果自然也不會好。由于缺乏職業(yè)認同感，許多學生通常在完成畢業(yè)實習后就選擇離開酒店行業(yè)而去從事其他行業(yè)。
(二)酒店工作環(huán)境的特殊性。
從工作環(huán)境看，酒店工作普遍工作強度大，且所有新員工都需從基層工作做起，熟悉所從事工作的多個環(huán)節(jié)，從而磨礪出堅強的意志，培養(yǎng)樂于吃苦的精神，才能在行業(yè)中有所發(fā)展。很多人都是因為缺乏足夠的吃苦精神，或者不能堅持，導致從業(yè)時間很短就選擇了離開。同時，由于針對酒店行業(yè)從業(yè)人員的勞動保護還不是很到位，如加班頻繁、工作時間長、勞動強度大等，也是導致從業(yè)人員流失率高的重要原因之一。很多國際性酒店已經(jīng)實行每天八小時工作制，但國內的很多酒店還做不到，大部分員工每天的工作時間都在十小時左右。另外，酒店服務行業(yè)從業(yè)群體普遍年輕化，也給外界傳遞了一些錯誤信息，似乎這一行業(yè)只適合年輕人，也就是所謂的“青春飯”。這種工作環(huán)境導致整個社會對該行業(yè)的認同感普遍偏低，容易片面地以“辛苦”和“不穩(wěn)定”來定義酒店工作的從業(yè)環(huán)境，這也在一定程度上誤導了酒店管理專業(yè)的學生。
(三)實習環(huán)節(jié)管理缺乏科學性。
學生到酒店實習多是抱著通過實踐學習專業(yè)知識、積累工作經(jīng)驗的想法去的，因為還沒有正式參加工作，所以很多實習生都是以學生的身份給自己定位的。而酒店由于其盈利性的企業(yè)性質，多以解決人力短缺和降低企業(yè)成本作為招收實習生的主要目的，并沒有把對實習生的培養(yǎng)作為實習生管理工作的目標。這就導致酒店在管理過程中強調或強化了實習生的“職業(yè)人”身份，重使用、輕培養(yǎng)，強調技能和崗位業(yè)務要求，忽視行業(yè)文化和職業(yè)認同感的培養(yǎng)。在實習期間，由于酒店大都不會對實習生制定系統(tǒng)全面的培訓方案，而是僅僅進行一些簡單的技能操作培訓，多數(shù)實習生反映學不到東西。同時，由于實習崗位缺乏必要的流動性，工作內容簡單重復，這樣的實習生活很容易使實習生對所學理論知識產(chǎn)生質疑，簡單的技能勞動使其對學校的專業(yè)教育產(chǎn)生質疑，進而對從業(yè)前途產(chǎn)生質疑。此外，由于實習津貼低，不能與正式員工同工同酬，容易讓實習生產(chǎn)生不公平感。不科學的管理導造成了實習生在生理和心理上的不適應，進而導致他們對酒店從業(yè)行業(yè)失去信心，更加不利于其職業(yè)認同感的培養(yǎng)。
(四)學校教育環(huán)境的影響。
1.對專業(yè)認知的偏差。
許多報考酒店管理專業(yè)的學生往往都誤以為自己將來是從事“管理工作”的，而不是從事“具體服務工作”的，在心理上形成了一種“不屑于做基礎的服務工作，不端盤子，而一心向往享受酒店環(huán)境的高檔及舒適”的.理想錯位，忽視了酒店管理人員必須從底層做起，熟悉行業(yè)各個崗位、各個環(huán)節(jié)的從業(yè)要求。很多學生正是因為缺乏正確的職業(yè)認知和準確的從業(yè)定位，在實習期間往往遭受打擊，產(chǎn)生較大的心理落差，自然很難適應崗位要求，繼而職業(yè)認同感下降。
2.職業(yè)意識培養(yǎng)的缺失。
在酒店實習中喊苦叫累，要求調換崗位，頻繁請假或中斷實習的大有人在;畢業(yè)后只是將酒店工作作為一個職業(yè)過渡，干一兩年后就選擇跳槽的酒店管理專業(yè)畢業(yè)生更是數(shù)不勝數(shù)。究其原因主要是因為在學校的專業(yè)培養(yǎng)中沒有樹立起科學理性的職業(yè)意識和職業(yè)認同感。高校酒店管理專業(yè)在教學過程中，多強調對學生專業(yè)知識和崗位技能的培養(yǎng)，而忽略對其職業(yè)意識的培養(yǎng)和職業(yè)認同感的正確引導，導致學生在進入崗位之前不能客觀理性地看待未來的從業(yè)環(huán)境，或者過于悲觀地認為，酒店服務行業(yè)太辛苦，不穩(wěn)定，完成實習就去做其他行業(yè)的工作，或者過于樂觀地認為，酒店服務行業(yè)工作環(huán)境好，自己可以很輕松地得到升遷，過“白領”的職業(yè)生活，一旦面對現(xiàn)實，遇到挫折，就難以接受，選擇逃避。
(五)青年學生自身特點的影響。
部分學生受不良社會風氣的影響，過渡崇尚享樂主義，怕吃苦，過于理想化地追求體面和輕松的工作。再加上青年學生所處年齡階段的特殊性，導致其缺乏理性的自我認識，表現(xiàn)在眼高手低，既不能勝任較高難度的工作又不愿從事基層工作。同時，部分學生較強的“以自我為中心”的價值取向使他們不愿做“伺候人”的工作，而酒店行業(yè)就屬于服務業(yè)，過于自我的年輕人自然不愿意選擇酒店行業(yè)作為自己的事業(yè)。尤其是剛走出校門的大學生，他們對外界社會充滿好奇，不甘心一輩子從事這樣的崗位，所以往往在實習結束后就去嘗試其他新的工作。
三、培養(yǎng)酒店管理專業(yè)學生職業(yè)認同感的對策分析。
(一)營造良好的社會環(huán)境。
在全球產(chǎn)業(yè)結構由“工業(yè)經(jīng)濟”向“服務經(jīng)濟”轉型的大背景下，未來從業(yè)者轉變就業(yè)理念也勢在必行。因此，轉變傳統(tǒng)觀念，在全社會營造正確認識服務行業(yè)從業(yè)環(huán)境的良好氛圍也是需要社會各界共同努力的。在西方一些發(fā)達國家，經(jīng)常可以看到服務人員在酒店或者餐廳等服務場所快樂工作的情景，他們并沒有覺得自己的工作卑微，也不抱怨生活，反而很多人能夠從為他人提供服務的過程中獲得滿足，體現(xiàn)自我價值，并沉浸在這種快樂中。這種工作心態(tài)跟他們所處的社會環(huán)境尤其是消費者對他們工作的尊重和認可有很大的關系。要形成這樣的社會氛圍，需要政府充分調動各種社會資源，引導社會公眾形成對酒店服務工作的正確認識，職業(yè)只是分工不同，沒有高低貴賤之分，應理性看待服務行業(yè)從業(yè)人員的社會地位，進而引導在校學生樹立正確的就業(yè)觀。同時，政府應通過多種渠道在社會上宣傳服務行業(yè)的先進典型，并給予適當?shù)奈镔|和精神獎勵，在全社會形成學“服務之星”和“服務模范”的風氣，進而營造良好的社會氛圍。
(二)改善酒店對實習生的培訓和管理。
在酒店工作的實習生身份比較特殊，他們不是酒店的正式員工，但卻和酒店正式員工一樣參與酒店工作;他們具有員工和學生的雙重身份，在完成作為員工的工作職責之外還需要完成作為學生的學習任務。因此，酒店在對實習生的管理上應該更加科學化和人性化。作為企業(yè)，酒店除了追求利潤外還肩負著一定的社會責任，而接受實習生并給實習生提供良好的學習環(huán)境和實踐機會正是酒店為社會培養(yǎng)人才、履行其社會責任的一條途徑。這既有利于塑造自身良好的社會形象，進而增強整個酒店業(yè)對勞動力資源的吸引力，又有利于為酒店行業(yè)培養(yǎng)更多的專業(yè)人才。因此，酒店應該積極地為實習生創(chuàng)造良好的實習工作環(huán)境，使實習生盡快適應并融入酒店工作環(huán)境，從而提升其對酒店行業(yè)的職業(yè)認同感。
1.加強對實習生的教育培訓。
實習生對實習生活充滿好奇和期待，多數(shù)學生希望在實習中既能夠學到在學校學不到的知識，又能夠在崗位技能上得到有效的鍛煉和提升。酒店要正確認識并滿足他們的實習愿望，盡可能給實習生提供有效的培訓和指導，真正讓實習生感受到在工作中有所收獲，從而提高工作積極性。如某些酒店實行“師徒制”，由老員工帶新員工，一對一地進行指導，就得到了實習生的普遍認可。
實習生進入酒店多是以學生的身份給自己定位，總覺得酒店對他們的管理應該略低于正式員工，而實際情況是很多酒店都是從一開始就按照正式員工的要求來管理實習生，這就導致很多實習生一時很難接受和適應，進而對酒店工作產(chǎn)生抵觸情緒。酒店應該考慮到實習生的特殊心理定位，對實習生堅持“以人為本”的人性化管理，比如在崗位流動上多一些靈活性，讓學生有機會接觸和嘗試不同的崗位;在工作標準上適當放寬，給實習生更多的學習時間。同時，酒店也應多從正面教育引導和鼓勵實習生的表現(xiàn)，避免過度批評打擊實習生的工作積極性。在嚴格管理的同時更要讓其感受到酒店管理的人性化，通過合理的激勵機制，提高實習生的工作積極性和職業(yè)認同感。
(三)學校教育中增強職業(yè)認同感的培養(yǎng)。
1.從入學教育入手，點燃學生的職業(yè)興趣。
為幫助學生盡快樹立對專業(yè)及職業(yè)的正確認識，學校應把握入學教育的關鍵時期，通過各種形式引導學生正確認識酒店管理專業(yè)的培養(yǎng)要求及酒店服務行業(yè)的從業(yè)要求。比如通過優(yōu)秀畢業(yè)生或職業(yè)人作報告等方式，使學生了解專業(yè)的學習發(fā)展和酒店工作狀況，了解職業(yè)成長路線，進而科學規(guī)劃自身的職業(yè)生涯。尤其是要通過服務行業(yè)正面案例的引導，幫助學生在入學初期形成正確的成才觀和就業(yè)觀。
2.要引導學生樹立積極樂觀的心態(tài)，提升學生的職業(yè)認同感。
在人才培養(yǎng)過程中，專業(yè)教育固然重要，但也不能忽視對學生職業(yè)意識的培養(yǎng)。雖然實習生在進入實習環(huán)境前做了一定的心理準備，但還是有很多實習生對酒店的工作環(huán)境比較失望，吃苦精神不夠，缺乏意志力，導致很多人都是半途而廢。因此，在對學生的培養(yǎng)過程中很有必要通過多種途徑幫助他們樹立積極樂觀的心態(tài)、戰(zhàn)勝困難的決心，引導學生正確對待工作中的困難與挫折，勇敢地接受挑戰(zhàn)，客觀地看待工作中的付出與收獲。這樣才能避免實習期間心理落差較大，且不能很好調試，從而影響他們的職業(yè)認同感。
3.做好實習環(huán)節(jié)的跟蹤指導工作，在實踐中增強學生的職業(yè)認同感。
在實習過程中學生的身份、工作內容、人際關系、勞動強度、作息時間等都會發(fā)生較大轉變，同時學生的服務技能和服務意識也會在實踐中接受考驗。因此，學生是否能夠順利適應實習過程中學習、工作和生活的各種變化，會直接影響他們對未來從業(yè)環(huán)境的判斷，如果能夠順利完成實習并對實習生活具有較高滿意度，就會在很大程度上提升學生的職業(yè)認同感。所以，學校應盡可能創(chuàng)造條件幫助學生更好地適應實習環(huán)境。
(1)注意遴選實習企業(yè)。盡可能實現(xiàn)對口實習，讓學生在實習中能夠用到所學的專業(yè)知識和技能，進而提高其從業(yè)自信心。
(2)督促酒店建立輪崗制度。輪崗制度既有利于培養(yǎng)全面技能，也可以避免學生因從事單一的簡單重復性工作而對未來從業(yè)環(huán)境失望。
(3)關注學生個性特征，建立科學有效的激勵機制。通過精神和物質獎勵等多種途徑調動學生的工作積極性，激發(fā)其責任感，避免學生在實習過程中出現(xiàn)缺乏責任感、應付實習任務的心理。
(4)定期了解學生實習情況。安排指導教師到實習生所在企業(yè)進行調研，及時解決學生實習中出現(xiàn)的問題和困惑，避免出現(xiàn)因學生到實習崗位后學校的不管不問給學生造成較大的失落等負面情緒。如果產(chǎn)生負面情緒又不能得到及時疏導，必將影響學生對實習生活的適應和滿意度?？傊?，職業(yè)認同感是酒店管理專業(yè)學生職業(yè)觀的核心內容，高度的職業(yè)認同感能夠使酒店管理專業(yè)學生對酒店服務與管理工作有一個正確認識，激發(fā)工作熱情，形成正確的職業(yè)觀和價值觀，從而產(chǎn)生強大的工作內驅力和工作動機，進而達到職業(yè)忠誠。在人才培養(yǎng)方面，社會、酒店和學校都負有相應的責任和使命，通過各種途徑加強學生職業(yè)認同感教育，以便培養(yǎng)出更多的酒店行業(yè)專門人才。
酒店管理系統(tǒng)論文答辯篇八
縱觀中國飯店業(yè)的發(fā)展，飯店產(chǎn)品供給與其它許多商品的供給一樣經(jīng)歷了由幾年前的逐步改善到近兩年來的根本改善的過程，93年以后我國新建旅游涉外飯店每年以700-1000家的速度遞增，增幅達20%以上，這種飯店業(yè)供給增幅與旅游客源的5-8%有限增幅顯然是難以平衡，其結果勢必導致飯店業(yè)進入一種買方市場狀態(tài)。
經(jīng)濟學家告訴我們：在買方市場中，由于供給充裕，消費由被動變成主動，對生產(chǎn)不僅具有反作用，而且起了決定作用，這時需求對生產(chǎn)和經(jīng)營的約束性日益顯現(xiàn)，消費者需求成了經(jīng)營活動的出發(fā)點和歸宿，從而使市場呈現(xiàn)出一種需求約束型的走勢。飯店總經(jīng)理“生意難作”的普通感慨，正是飯店業(yè)進入買方市場需求約束型狀態(tài)下的一種典型反映。在飯店業(yè)市場出現(xiàn)需求約束型的狀態(tài)下，消費者行為呈現(xiàn)了差異消費、理性消費和情感消費三種。
飯店業(yè)市場的這種特征，決定了飯店的管理者必須認真研究市場的消費需求，根據(jù)市場需求及時調整經(jīng)營策略，從而使自己在競爭中處于有利地位。
酒店管理系統(tǒng)論文答辯篇九
以學生所學專業(yè)課的內容為主，不應脫離專業(yè)范圍，要有一定的綜合性，詳細內容請看下文。
1、xx市旅游飯店的現(xiàn)狀。
【1】飯店結構性不平衡。
1)所有制結構不平衡。
2)檔次結構不平衡。
3)分布區(qū)域不平衡。
【2】飯店日益鄉(xiāng)村化。
1)鄉(xiāng)村旅游帶動鄉(xiāng)村飯店業(yè)的發(fā)展。
2)配合新型農(nóng)村建設的發(fā)展。
3)人口老齡化，促使飯店向鄉(xiāng)村發(fā)展。
2、xx市旅游飯店中存在的問題。
【1】飯店管理非專業(yè)化。
1)片面追求設施規(guī)模的豪華。
2)服務接待平等意識低下。
3)員工綜合素質較低。
【2】國外酒店占據(jù)大部分市場。
1)“地球村”使得國外品牌入住市內。
2)本土產(chǎn)業(yè)經(jīng)營水平不高。
3)自身條件優(yōu)越吸引外商投資大。
【3】飯店等級差異明顯，分化嚴重。
1)消費水平促使飯店差距拉大。
2)地區(qū)繁榮度影響飯店等級。
3、xx市旅游飯店的發(fā)展對策。
酒店管理系統(tǒng)論文答辯篇十
房態(tài)顧名思義就是房間狀態(tài)，通過房態(tài)我們可以了解每一間的房間狀況，是否空房、臟房、維修房、占用房，占用房住的是什么客人？客人的帳務情況又是怎么樣？房間出租率是多少?除了這些，還可通過房態(tài)管理還可以實現(xiàn)客人預定、入住登記、帳務處理，設維修、鎖房等操作。
點擊“接待”-“房態(tài)管理”進入“房間狀態(tài)”模塊，如圖：
(房間狀態(tài)表)(一)房態(tài)說明(1)概述。
空凈表示空凈房，系統(tǒng)代碼表示：vr空臟表示空臟房，系統(tǒng)代碼表示：vd凈房表示占用凈房,系統(tǒng)代碼表示：oc臟房表示占用臟房,系統(tǒng)代碼表示：od維修表示維修房,系統(tǒng)代碼表示:oo鎖房表示加鎖房(只能加鎖空房),系統(tǒng)代碼表示:lk同時輔助圖例也會因為不同房態(tài)顯示不同圖標。
預抵如果該房是當日預訂抵店的，系統(tǒng)顯示預抵狀態(tài)。
鎖住當前客房，不能出租。解鎖動作相反，解除房間鎖定狀態(tài)。(2)可售房間。
顯示可售房明細表。（在前章已講過）(3)房態(tài)操作日志查詢/的印房態(tài)操作日志。圖所:。
(房態(tài)操作日志)(4)打印打印當前房態(tài)圖。(5)房態(tài)表當前房態(tài)報表。
(房態(tài)報表)(6)置凈房。
把當前房間設為凈房。如圖所示:(7)置臟房。
(9)取消壞房把當前房間維修房恢復為正?？墒鄯块g。
(房態(tài)設置)(10)新抵/離房間。
顯示最近一段時間新抵及離店客人報表。如圖所示:。
預訂當前客房。(14)入住。
進入當前客人帳務系統(tǒng)，付款/消費登記。(17)退房。
登記客人借用品資料。(21)dnd。
免打擾資料錄入，如圖所示：
(dnd)(22)留言。
(電子門鎖發(fā)放)(25)轉為散客團體成員客單直接轉為普通散客。(26)轉入團體散客單直接轉入某個團體，成為其團體成員之一。(27)押金續(xù)住交押金續(xù)住，并打印押金單。如圖所示：
(1)在房態(tài)圖上如何快速登記多間客房入??？
功能+。
入住-。
退房*。
預訂/。
帳務home。
轉房end。
鎖房pgup。
押金f4。
房態(tài)整理f5。
置凈房f6。
置臟房f7。
置壞房f8。
消壞房。
操作方法：先輸入房號，再按功能鍵。例如：1001房辦理入住登記。在“云飛鍵(f1)”輸入框里輸入“1001”房號，再按“+”加號鍵。其它功能依此類推。
酒店管理系統(tǒng)論文答辯篇十一
超前意識和大膽創(chuàng)新是公關工作取得最大成功的重要因素。公關工作人員應當有敏捷的思維，觀念和活動都應適當超前。在公關活動的策劃中，要富有創(chuàng)造性，產(chǎn)生新、奇、絕的效果。
小學教材中曾有一篇《皮球浮上來了》的課文，這個故事已出口日本。有位小朋友說：“如果樹洞滲水力強，倒進很多水，皮球都不浮上來怎么辦。”有的說用一個很長很大的鉤子鉤；有的說用機器灌水。只有一個小朋友果斷地說：“我不要這個皮球了，讓媽媽再買一個?！蔽蚁霝檫@個小朋友叫好，叫個絕。因為不管是制造或購買一個鉤子，還是租用一臺抽水機，其時間和費用都比買個皮球大。公關工作應當富有這種創(chuàng)新精神。
公關工作大到一個計劃，小至一件客用品的計劃，都可以有兩種截然不同的做法，一種是依葫蘆畫瓢，別人怎么做我怎么做，處處效仿，照搬照套；另一種則事事別出新裁，既刻意求新，又不放過一個機會，其結果是不言而喻的。中國大酒店精心策劃了照全家?！爸小弊窒唷膸浊麊T工的身上，建樹了酒店良好形象，顯示了員工的士氣，產(chǎn)生了公關疚，堪稱一絕。這一活動之所以引起了公眾的關注和贊嘆，緣于它前所未有。如果以后陸續(xù)出現(xiàn)了東家排隊照徽相，西家排隊照稱相，我想人們自然會覺得是費力無效之舉，同時因為不新不奇而顯示出冷漠。
創(chuàng)新的公關來源于加倍的投入。在酒店的公關中，凡屬有創(chuàng)意的事，在策劃和實踐上，往往要花上兩三倍的氣力。要去想他人沒想到的，干他人沒干過的。讓社會公眾在公關活動中感到有所啟迪，有所得益，而本酒店的形象又因之得以美化而更深入人心。這是公關策劃活動的共同宗旨。
目前，社會各界毛遂自薦的廣告商和五花八門的贊助形成了公關工作的困擾，使部分策劃工作在有限的經(jīng)費制約下顯示了被動的局面。應當承認，這些廣告商各贊助活動有的是很有價值的，有的則價值不大。公關部門必須對各種傳播媒介的實力及各種信息進行采集，加以分析比較，注重科學取舍，轉被動為主動。在電子計算機廣泛使用于酒店前后臺管理之時，如何用電子計算機的方法進行公關信息整理和預測，是值得研究的課題。
公關策劃是一門科學、是一門藝術。隨著改革開放的深入發(fā)展，商品經(jīng)濟的不斷發(fā)達，酒店競爭的日趨深化，這門實用性很強的科學越來越顯示出它的威力。歐美國家已經(jīng)將公共關系業(yè)務作為第三產(chǎn)業(yè)中一個新興的行業(yè)，我們應當在科技發(fā)展、信息爆炸的今天，更好地重視公關，學習公關，應用公關。
4,旅游飯店的人力資本與人力資本投資。
現(xiàn)代企業(yè)的競爭是人才的競爭，這是當前被人們普遍接受的觀點。旅游飯店是勞動密集型的服務性企業(yè)，科技含量相對較低，人才的含義更多地體現(xiàn)在員工的整體素質上，人才投資也更多地轉化為對員工——飯店人力資本的投資。而人是有思想有感情的，善變又具多重性，很難把握，這給企業(yè)對人的投資帶來困難和風險。本文從飯店全局的高度提出以人力資本投資的觀念代替單純的“培訓”的觀念，并對飯店人力資本投資的方式和困境以及擺脫困境的途徑進行了探討，分析了目前旅游飯店中與人力資本有關的幾個認識誤區(qū)。
酒店管理系統(tǒng)論文答辯篇十二
自我介紹作為答辯的開場白，包括姓名、學號、專業(yè)。介紹時要舉止大方、態(tài)度從容、面帶微笑，禮貌得體的介紹自己，爭取給答辯小組一個良好的印象。好的開端就意味著成功了一半。
2.答辯人陳述。
收到成效的自我介紹只是這場答辯的開始，接下來的自我陳述才進入正軌。自述的主要內容歸納如下：
（1）論文標題。向答辯小組報告論文的題目，標志著答辯的正式開始。
（2）簡要介紹課題背景、選擇此課題的原因及課題現(xiàn)階段的發(fā)展情況。
（3）詳細描述有關課題的具體內容，其中包括答辯人所持的觀點看法、研究過程、實驗數(shù)據(jù)、結果。
（4）重點講述答辯人在此課題中的研究模塊、承擔的具體工作、解決方案、研究結果。
（5）側重創(chuàng)新的部分。這部分要作為重中之重，這是答辯教師比較感興趣的地方。
（6）結論、價值和展望。對研究結果進行分析，得出結論；新成果的理論價值、實用價值和經(jīng)濟價值；展望本課題的發(fā)展前景。
（7）自我評價。答辯人對自己的研究工作進行評價，要求客觀，實事求是，態(tài)度謙虛。經(jīng)過參加畢業(yè)設計與論文的撰寫，專業(yè)水平上有哪些提高、取得了哪些進步，研究的局限性、不足之處、心得體會。
3.提問與答辯。
答辯教師的提問安排在答辯人自述之后，是答辯中相對靈活的環(huán)節(jié)，有問有答，是一個相互交流的過程。一般為3個問題，采用由淺入深的順序提問，采取答辯人當場作答的方式。答辯教師提問的范圍在論文所涉及的領域內，一般不會出現(xiàn)離題的情況。提問的重點放在論文的核心部分，通常會讓答辯人對關鍵問題作詳細、展開性論述，深入闡明。答辯教師也會讓答辯人解釋清楚自述中未講明白的地方。論文中沒有提到的漏洞，也是答辯小組經(jīng)常會問到的部分。再有就是論文中明顯的錯誤，這可能是由于答辯人比較緊張而導致口誤，也可能是答辯人從未意識到，如果遇到這種狀況，不要緊張，保持鎮(zhèn)靜，認真考慮后再回答。還有一種判斷類的題目，即答辯教師故意以錯誤的觀點提問，這就需要答辯人頭腦始終保持清醒，精神高度集中，正確作答。
仔細聆聽答辯教師的問題，然后經(jīng)過縝密的思考，組織好語言?；卮饐栴}時要求條理清晰、符合邏輯、完整全面、重點突出。如果沒有聽清楚問題，請答辯教師再重復一遍，態(tài)度誠懇，有禮貌。
當有問題確實不會回答時，也不要著急，可以請答辯教師給予提示。答辯教師會對答辯人改變提問策略，采用啟發(fā)式的引導式的問題，降低問題難度。
出現(xiàn)可能有爭議的觀點，答辯人可以與答辯教師展開討論，但要特別注意禮貌。答辯本身是非常嚴肅的事情，切不可與答辯教師爭吵，辯論應以文明的方式進行。
4.總結。
現(xiàn)做出點評：成績、不足、建議。
5.致謝。
感謝在畢業(yè)設計論文方面給予幫助的人們并且要禮貌地感謝答辯教師。
答辯注意事項。
（1）克服緊張、不安、焦躁的情緒，自信自己一定可以順利通過答辯。
（2）注意自身修養(yǎng)，有禮有節(jié)。無論是聽答辯教師提出問題，還是回答問題都要做到禮貌應對。
（3）聽明白題意，抓住問題的主旨，弄清答辯教師出題的目的和意圖，充分理解問題的根本所在，再作答，以免答非所問的現(xiàn)象。
（4）若對某一個問題確實沒有搞清楚，要謙虛向教師請教。盡量爭取教師的提示，巧妙應對。用積極的態(tài)度面對遇到的困難，努力思考做答，不應自暴自棄。
（5）答辯時語速要快慢適中，不能過快或過慢。過快會讓答辯小組成員難以聽清楚，過慢會讓答辯教師感覺答辯人對這個問題不熟悉。
（6）對沒有把握的觀點和看法，不要在答辯中提及。
（7）不論是自述，還是回答問題，都要注意掌握分寸。強調重點，略述枝節(jié)；研究深入的地方多講，研究不夠深入的地方最好避開不講或少講。
（8）通常提問會依據(jù)先淺后深、先易后難的順序。
在答辯時，一般是幾位相關專業(yè)的老師根據(jù)學生的設計實體和論文提出一些問題，同時聽取學生個人闡述，以了解學生畢業(yè)設計的真實性和對設計的熟悉性；考察學生的應變能力和知識面的寬窄；聽取學生對課題發(fā)展前景的認識。
常見問題的分類如下：
（1）辨別論文真?zhèn)?，檢查是否為答辯人獨立撰寫的問題；
（2）測試答辯人掌握知識深度和廣度的問題；
（3）論文中沒有敘述清楚，但對于本課題來講尤為重要的問題；
（5）課題有關背景和發(fā)展現(xiàn)狀的問題；
（6）課題的前景和發(fā)展問題；
（7）有關論文中獨特的創(chuàng)造性觀點的問題；
（8）與課題相關的基本理論和基礎知識的問題；
（9）與課題相關的擴展性問題。
8.本科生優(yōu)秀畢業(yè)論文答辯自述稿。
9.本科生畢業(yè)論文答辯流程【英語專業(yè)】。
酒店管理系統(tǒng)論文答辯篇十三
2、研究這個課題的意義和目的是什么?
3、全文的基本框架、基本結構是如何安排的?
4、全文的各部分之間邏輯關系如何?
6、論文雖未論及，但與其較密切相關的問題還有哪些?
7、還有哪些問題自己還沒有搞清楚，在論文中論述得不夠透徹?
8、寫作論文時立論的主要依據(jù)是什么?
對以上問題應仔細想一想，必要時要用筆記整理出來，寫成發(fā)言提綱，在答辯時用。
這樣才能做到有備無患，臨陣不慌。
學生首先要介紹一下論文的概要，這就是所謂“自述報告”，須強調一點的是“自述”而不是“自讀”。
這里重要的技巧是必須注意不能照本宣讀，把報告變成了“讀書”。
“照本宣讀”是第一大忌。
這一部分的內容可包括寫作動機、緣由、研究方向、選題比較、研究范圍、圍繞這一論題的最新研究成果、自己在論文中的新見解、新的理解或新的突破。
做到概括簡要，言簡意賅。
不能占用過多時間，一般以十分鐘為限。
所謂“削繁去冗留清被，畫到無時是熟時”，就是說，盡量做到詞約旨豐，一語中的。
要突出重點，把自己的最大收獲、最深體會、最精華與最富特色的部分表述出來。
這里要注意一忌主題不明;二忌內容空泛，東拉西扯;三忌平平淡淡，沒有重點。
在答辯時，學生要注意儀態(tài)與風度，這是進入人們感受渠道的第一信號。
如果答辯者能在最初的兩分種內，以良好的儀態(tài)和風度體現(xiàn)出良好的形象，就有了一個良好的開端。
有人將人的體態(tài)分解為最小單位來研究(如頭、肩、胸、脊、腰等)，認為凹胸顯現(xiàn)怯懦、自卑，挺胸顯示情緒高昂——但過分則為傲慢自負;肩手頸正顯示正直、剛強，脊背挺拔體現(xiàn)嚴肅而充滿自信。
但過于如此，就會被人看作拘泥刻板保守，略為彎腰有度，稍稍欠身可表示謙虛禮貌。
孫中山先生曾說過“其所具風度姿態(tài)，即使全場有肅然起敬之心，舉動格式又須使聽者有安靜詳和之氣”他的這番金玉良言，對我們確實有很大的啟發(fā)。
在聽取教師提問時所要掌握的技巧要領是：
1、沉著冷靜，邊聽邊記。
2、精神集中，認真思考。
3、既要自信，又要虛心。
4、實事求是，絕不勉強。
5、聽準聽清，聽懂聽明。
在回答問題時，所要掌握的技巧是，構思時要求每個問題所要答的`“中心”“癥結”“關健”在哪里?從哪一個角度去回答問題最好?應舉什么例子來證明?回答問題的內容實質上是一段有組織的“口頭作文”，這就要：
1、文章應有論點、論據(jù)。
2、有開頭主體與結尾。
3、有條理、有層次。
當聽不清問題時的應對。
如果沒有聽清楚問題，請答辯教師再重復一遍，態(tài)度誠懇，有禮貌。
如果對所提問題沒有斷清楚，可以請?zhí)釂柪蠋熢僬f一遍。
當遇到確實不懂的問題時的應對。
a如果問題出乎自己意料之外，那也不必慌張，迅速查找有關資料，理清思路。
對教師提出的置疑問題，你認為自己文章中提出的論點是正確的，論據(jù)是充分的，就應該自信地、有主見地堅持自己的意見。
如果發(fā)現(xiàn)自己畢業(yè)作業(yè)中所存在的問題，應實事求是地承認，謙遜地聽取教師的真知灼見，并考慮如何修正或補充，切忌回避、搪塞、敷衍。
b不要著急，可以請答辯教師給予提示。
答辯教師會對答辯人改變提問策略，采用啟發(fā)式的引導式的問題，降低問題難度。
若對某一個問題確實沒有搞清楚，要謙虛向教師請教。
盡量爭取教師的提示，巧妙應對。
用積極的態(tài)度面對遇到的困難，努力思考做答，不應自暴自棄。
c答辯人如果有把握講清，就可以申明理由進行答辯;如果不太有把握，可以審慎地試著回答，能回答多少就回答多少，即使講得不很確切也不要緊，只要是同問題有所關聯(lián)，老師會引導和啟發(fā)你切入正題;如果確是自己沒有搞清的問題，就應該實事求是地講明自己對這個問題還沒有搞清楚，表示今后一定認真研究這個問題，切不可強詞奪理，進行狡辯。
觀點不一致有爭議時。
a出現(xiàn)可能有爭議的觀點，答辯人可以與答辯教師展開討論，但要特別注意禮貌。
答辯本身是非常嚴肅的事情，切不可與答辯教師爭吵，辯論應以文明的方式進行。
b答辯中，有時主答辯老師會提出與你的論文中基本觀點不同的觀點，然后請你談談看法，此時就應全力為自己觀點辯護，反駁與自己觀點相對立的思想。
主答辯老師在提問的問題中，有的是基礎知識性的問題，有的是學術探討性的問題，對于前一類問題，是要你作出正確、全面地回答，不具有商討性。
而后一類問題，是非正誤并未定論，持有不同觀點的人可以互相切磋商討。
如果你所寫的論文的基本觀點是經(jīng)過自己深思熟慮，又是言之有理、持之有據(jù)，能自圓其說的，就不要因為答辯委員會成員提出不同的見解，就隨聲附和，放棄自己的觀點。
否則，就等于是你自己否定了自己辛辛苦苦寫成的論文。
一般說，應以維護自己的觀點為主，反駁對方的論點要盡可能采用委婉的語言，請教的口氣，用旁說、暗說、繞著說的辦法，不露痕跡地把自己的觀點輸入對方，讓他們明理而誠服或暗服。
讓提問老師感受到雖接受你的意見，但自己的自尊并沒受到傷害。
c針對答辯老師提出的彌補不足的題目，往往是比較難回答的問題。
這里，老師提出的觀點有可能和你的論文觀點不同，甚至完全相反。
這個時候，你要注意區(qū)分這種觀點是否是你論文的基本觀點。
如果是基本觀點，要全力為自己的論文辯護，否則論文觀點錯誤這一條，就不會通過答辯。
如果是屬于學術性的探討，則可以和答辯老師進行爭論，只要能言之有理、持之有據(jù)，能自圓其說，就可以了。
但爭論過程中，要注意言行舉止的禮貌問題。
酒店管理系統(tǒng)論文答辯篇十四
1、在畢業(yè)論文答辯時，答辯老師首先要求你簡要敘述你的畢業(yè)論文的內容。敘述中要表述清楚你寫這篇論文的構思（提綱），論點、論據(jù)，論述方式（方法）。一般約5分鐘左右。答辯老師通過你的敘述，了解你對所寫論文的思考過程，考察你的分析和綜合歸納能力。
（二）注意問題1、自己為什么選擇這個課題？
2、研究這個課題的意義和目的是什么？
3、全文的基本框架、基本結構是如何安排的？
4、全文的各部分之間邏輯關系如何？
6、論文雖未論及，但與其較密切相關的問題還有哪些？
7、還有哪些問題自己還沒有搞清楚，在論文中論述得不夠透徹？
8、寫作論文時立論的主要依據(jù)是什么？
二、答辯技巧。
學生首先要介紹一下論文的概要，這就是所謂“自述報告”，須強調一點的是“自述”而不是“自讀”。這里重要的技巧是必須注意不能照本宣讀，把報告變成了“讀書”?！罢毡拘x”是第一大忌。這一部分的內容可包括寫作動機、緣由、研究方向、選題比較、研究范圍、圍繞這一論題的最新研究成果、自己在論文中的新見解、新的理解或新的突破。做到概括簡要，言簡意賅。不能占用過多時間，一般以十分鐘為限。所謂“削繁去冗留清被，畫到無時是熟時”，就是說，盡量做到詞約旨豐，一語中的。要突出重點，把自己的最大收獲、最深體會、最精華與最富特色的部分表述出來。這里要注意一忌主題不明；二忌內容空泛，東拉西扯；三忌平平淡淡，沒有重點。
在答辯時，學生要注意儀態(tài)與風度，這是進入人們感受渠道的第一信號。如果答辯者能在最初的兩分種內以良好的儀態(tài)和風度體現(xiàn)出良好的形象，就有了一個良好的開端。
樣的表述就不會流于表面，而能深入本質。條分縷析可以把自己掌握的一些實際例子合并，整理成若干條目，列成幾個小標題：分成幾點，一點一點，一條一條地說出。滿碗的飯必須一口一口吃，滿肚子的道理也必須一條一條講出來，環(huán)環(huán)相扣，條條相連，令人聽完后有清楚的印象。假如在準備的時候已經(jīng)準備了一個較完整的提綱，那么沿著回答問題的主線，再穿上一些玉珠（舉例子）就可以做到中心明確，條理清楚，有理有例了。
二、大學畢業(yè)論文答辯自述稿模板。
尊敬的各位評委老師：
大家好！我是來自的學生**。我的論文題目是。我當時之所以選擇研究是因為，主要表現(xiàn)在：在著手準備論文寫作的時候，我針對這個命題，大量閱讀相關方面的各種資料。對的概況有了大致了解，縷清思路的基礎上確定研究方向，然后與老師商討，確定論文大致思路和研究方向。然后，為了完成論文，本人收集了大量的文獻資料，其中主要來自網(wǎng)上的論文期刊、圖書館的書目、學習教材的理論資料。在導師的耐心指導和幫助下，經(jīng)過閱讀主要參考資料，擬定提綱，寫開題報告初稿，畢業(yè)論文初稿，修改等一系列程序，于****年*月*日正式定稿。
具體來說，我的論文分為以下四個部分：
第一部分，主要概述了，
第二部分，是在對進行了詳細論述的基礎上，運用法對的深入挖掘。
第三部分，運用法對的深入挖掘。
第四部分，
經(jīng)過本次論文寫作，我學到了許多有用的東西，也積累了不少經(jīng)驗，但由于學生能力不足，加之時間和精力有限，在許多內容表述上存在著不當之處，與老師的期望相差甚遠，許多問題還有待于進一步思考和探索，借此答辯機會，萬分懇切的希望各位老師能夠提出寶貴的意見，多指出本篇論文的錯誤和不足之處，學生將虛心接受，從而進一步深入學習研究，使該論文得到完善和提高。在論文的準備和寫作過程中，我閱讀了大量的關于的相關書籍和學術期刊，這得益于我們學校圖書館豐富的參考書籍和學術期刊數(shù)據(jù)庫的專業(yè)論文。本文經(jīng)過一二三稿并最終定稿，在這期間，我的論文指導老師教授對我的論文進行了詳細的修改和指正，并給予我許多寶貴的建議和意見。在這里，我對他表示我最真摯的感謝和敬意！
以上就是我的答辯自述，希望各評委老師認真閱讀論文并給予評價和指正。謝謝！
酒店管理系統(tǒng)論文答辯篇十五
每一位即將本科畢業(yè)的同學，在完成畢業(yè)論文后都要參加畢業(yè)論文答辯，這是完成本科學業(yè)的教學環(huán)節(jié)中的重要組成部分。如何準備和參加畢業(yè)論文答辯，是每位同學十分關心的事情。
我們參加（已畢業(yè)學生）的畢業(yè)論文答辯中對參加答辯的畢業(yè)生總的印象是：
（1）態(tài)度積極認真。大多數(shù)人是頭一次參加論文答辯，又新奇、又緊張，有的甚至有點不知所措。
（2）大多數(shù)畢業(yè)生專業(yè)基礎理論較弱。
（3）大部分同學還不能較好的把學到的理論知識和工作實踐經(jīng)驗聯(lián)系起來。
針對畢業(yè)生的如上情況，這里我們從以下幾方面談談畢業(yè)論文答辯。
一、畢業(yè)論文答辯的程序和目的。
1、在畢業(yè)論文答辯時，答辯老師首先要求你簡要敘述你的畢業(yè)論文的內容。敘述中要表述清楚你寫這篇論文的構思（提綱），論點、論據(jù)，論述方式（方法）。一般約5分鐘左右。答辯老師通過你的敘述，了解你對所寫論文的思考過程，考察你的分析和綜合歸納能力。
2、第二步，進行現(xiàn)場答辯。答辯老師向你提出2―3個問題后，做即興答辯。其中一個問題一般針對你的論文中涉及的基本概念、基本原理提出問題，考察學生對引用的基本概念基本原理的理解是否準確。第二個問題，一般針對你的論文中所涉及的某一方面的論點，要求結合工作實際或專業(yè)實務進行講（論）述?？疾炷銓W習的專業(yè)基礎知識對你實務（實際）工作的聯(lián)系及幫助，即理論聯(lián)系實際的能力。第三個問題，根據(jù)學生有一定工作經(jīng)驗，提出專業(yè)理論或實務中的問題，引導學生以工作實踐中遇到的案例和實務，研討理論依據(jù)或當前所學專業(yè)發(fā)展中的諸多問題及熱點問題?？疾鞂W生專業(yè)方面的潛在能力。
畢業(yè)論文答辯的目的，就是檢查畢業(yè)生是否是認真獨立完成的畢業(yè)論文，考察畢業(yè)生綜合分析能力，理論聯(lián)系實際能力，專業(yè)方面的潛在能力。答辯老師結合畢業(yè)生現(xiàn)場答辯情況評定答辯成績。
二、畢業(yè)生如何準備和參加畢業(yè)論文答辯。
的畢業(yè)論文給人感覺寫的不錯，但答辯時卻一問三不知，顯然對這篇畢業(yè)論文你不熟悉。所以參加畢業(yè)論文答辯，首先要熟悉自己所寫論文。
2、針對答辯提出問題的方向，在答辯前做些準備。
（1）、對自己所寫論文中涉及的專業(yè)基本概念和原理，在答辯前最好一一整理出來。比如，論文中我的第二個論點中涉及了某個基本概念，這個基本概念的內容我參考了某“專業(yè)書”的第幾頁，內容是什么，整理好備用。
（2）、結合所寫論文的論點，在答辯前，收集一些資料。比如，很說明問題的好案例；比如，在你實際工作中遇到的實例等等。
（3）、在當前所學專業(yè)發(fā)展中的諸多問題及熱點問題方面。平時多關注所學專業(yè)當前的政策研究、熱點問題的討論。
學員要順利通過答辯，并在答辯時真正發(fā)揮出自己的水平，除了在答辯前充分作好準備外，還需要了解和掌握答辯的要領和答辯的藝術。
(一)攜帶必要的資料和用品。
首先，學員參加答辯會，要攜帶論文的底稿和主要參考資料。如前所述，有的高等學校規(guī)定：在答辯會上，主答辯老師提出問題后，學員可以準備一定時間后再當面回答，在這種情況下，攜帶論文底稿和主要參考資料的必要性是不言自明的。即使像中央黨校函授學院那樣，老師提出問題后，不給學員準備時間，要求當場作答。但在回答過程中，也是允許翻看自己的論文和有關參考資料的，答辯時雖然不能依賴這些資料，但帶上這些資料，當遇到一時記不起來時，稍微翻閱一下有關資料，就可以避免出現(xiàn)答不上來的尷尬和慌亂。其次，還應帶上筆和筆記本，以便把主答辯老師所提出的問題和有價值的意見、見解記錄下來。通過記錄，不僅可以減緩緊張心理，而且還可以更好地吃透老師所提問的要害和實質是什么，同時還可以邊記邊思考，使思考的過程變得很自然。
(二)要有自信心，不要緊張。
在作了充分準備的基礎上，大可不必緊張，要有自信心。樹立信心，消除緊張慌亂心理很重要，因為過度的緊張會使本來可以回答出來的問題也答不上來。只有充滿自信，沉著冷靜，才會在答辯時有良好的表現(xiàn)。而自信心主要來自事先的充分準備。
(三)聽清問題后經(jīng)過思考再作回答。
主答辯老師在提問題時，學員要集中注意力認真聆聽，并將問題回答略記在本子上，仔細推敲主答辯老師所提問題的要害和本質是什么?切忌未弄清題意就匆忙作答。如果對所提問題沒有斷清楚，可以請?zhí)釂柪蠋熢僬f一遍。如果對問題中有些概念不太理解，可以請?zhí)釂柪蠋熥鲂┙忉?，或者把自己對問題的理解說出來，并問清是不是這個意思，等得到肯定的答復后再作回答。只有這樣，才有可能避免答所非問。答到點子上。
(四)回答問題要簡明扼要，層次分明。
分明。此外還要注意吐詞清晰，聲音適中等等。
(五)對回答不出的問題，不可強辯。
有時答辯委員會的老師對答辯人所作的回答不太滿意，還會進一步提出問題，以求了解論文作者是否切實搞清和掌握了這個問題。遇到這種情況，答辯人如果有把握講清，就可以申明理由進行答辯；如果不太有把握，可以審慎地試著回答，能回答多少就回答多少，即使講得不很確切也不要緊，只要是同問題有所關聯(lián)，老師會引導和啟發(fā)你切入正題；如果確是自己沒有搞清的問題，就應該實事求是地講明自己對這個問題還沒有搞清楚，表示今后一定認真研究這個問題，切不可強詞奪理，進行狡辯。因為，答辯委員會的老師對這個問題有可能有過專門研究，再高明的也不可能蒙騙他。這里我們應該明白：學員在答辯會上，某個問題被問住是不奇怪的，因為答辯委員會成員一般是本學科的專家。他們提出來的某個問題答不上來是很自然的。當然，所有問題都答不上來，一問三不知就不正常了。
(六)當論文中的主要觀點與主答辯老師的觀點相左時，可以與之展開辯論答辯中，有時主答辯老師會提出與你的論文中基本觀點不同的觀點，然后請你談談看法，此時就應全力為自己觀點辯護，反駁與自己觀點相對立的思想。主答辯老師在提問的問題中，有的是基礎知識性的問題，有的是學術探討性的問題，對于前一類問題，是要你作出正確、全面地回答，不具有商討性。而后一類問題，是非正誤并未定論，持有不同觀點的人可以互相切磋商討。如果你所寫的論文的基本觀點是經(jīng)過自己深思熟慮，又是言之有理、持之有據(jù)，能自圓其說的，就不要因為答辯委員會成員提出不同的見解，就隨聲附和，放棄自己的觀點。否則，就等于是你自己否定了自己辛辛苦苦寫成的論文。要知道，有的答辯老師提出的與你論文相左的觀點，并不是他本人的觀點，他提出來無非是想聽聽你對這種觀點的評價和看法，或者是考考你的答辯能力或你對自己觀點的堅定程度。退一步說，即使是提問老師自己的觀點，你也應該抱著“吾愛吾師，吾更愛真理”的態(tài)度，據(jù)理力爭，與之展開辯論。不過，與答辯老師展開辯論要注意分寸，運用適當?shù)霓q術。一般說，應以維護自己的觀點為主，反駁對方的論點要盡可能采用委婉的語言，請教的口氣，用旁說、暗說、繞著說的辦法，不露痕跡地把自己的觀點輸入對方，讓他們明理而誠服或暗服。讓提問老師感受到雖接受你的意見，但自己的自尊并沒受到傷害。
(七)要講文明禮貌。
論文答辯的過程也是學術思想交流的過程。答辯人應把它看成是向答辯老師和專家學習，請求指導，討教問題的好機會。因此，在整個答辯過程中，答辯人應該尊重答辯委員會的老師，言行舉止要講文明、有禮貌，尤其是在主答辯老師提出的問題難以回答，或答辯老師的觀點與自己的觀點相左時，更應該注意如此。答辯結束，無論答辯情況如何，都要從容、有禮貌地退場。
此外，畢業(yè)論文答辯之后，作者應該認真聽取答辯委員會的評判，進一步分析、思考答辯老師提出的意見，總結論文寫作的經(jīng)驗教訓。一方面，要搞清楚通過這次畢業(yè)論文寫作，自己學習和掌握了哪些科學研究的方法，在提出問題、分析問題、解決問題以及科研能力上得到了提高。還存在哪些不足，作為今后研究其他課題時的借鑒。另一方面，要認真思索論文答辯會上，答辯老師提出的問題和意見，修改自己的論文，加深研究，精心修改自己的論文，求得縱深發(fā)展，取得更大的戰(zhàn)果。使自己在知識上、能力上有所提高。
酒店管理系統(tǒng)論文答辯篇十六
工程管理是針對全部建設周期來開展的監(jiān)管活動，房地產(chǎn)項目與其他工程不同，工程規(guī)模較大時會涉及到不同的建設單位，對質量的要求也相當嚴格。下面將對房地產(chǎn)工程中的管理特征進行總結。
1.1兩種管理的過程不同。
房地產(chǎn)項目工程管理，在項目成立階段就已經(jīng)開始了，對于招標投標階段的文件管理嚴格，需要工程團隊對建設所需人力資源進行組織，結合建設方案對場地進行調查，確保方案的可行性。對于施工過程中可能會使用到的設備，也要檢查其安全性。普通的工程管理只是針對施工階段重點項目來進行，周期短，開展前所制定的方案內容較少。而房地產(chǎn)項目不同，是從項目規(guī)劃階段開展的，從流程上分析更加全面，管理工作是否順利開展，直接關系到施工流程是否能夠順利完成。因此在前期管理過程中更加注重流程規(guī)劃，通過加強管理控制來提升工程的施工質量。
1.2兩種工程管理的側重點不同。
任何工程項目的管理工作，都會將重點內容進行劃分，房地產(chǎn)與其他項目在管理過程中的主要區(qū)別，是重點內容劃分不同。工程監(jiān)理主要監(jiān)管對象是施工質量，一旦發(fā)現(xiàn)質量問題需要重新修筑。成本管理控制、質量監(jiān)管都是由不同的部門來進行的，這一點在普通工程中并沒有體現(xiàn)，管理工作開展一段時間后，根據(jù)施工進度的不同，房地產(chǎn)項目管理方式會發(fā)生變化，更好的為施工階段提供保障。普通工程將成本控制作為管理工作的首要任務，這一管理方式在小規(guī)模工程中較長使用到。一旦工程規(guī)模大，建設周期長，過度強調成本控制會對施工質量造成影響。而房地產(chǎn)項目工程是通過質量管理來實現(xiàn)成本控制的，管理體系具有抵御風險的能力。建設過程中如果遇到嚴重的質量問題，可以對施工方案進行修改，但并不會影響到成本支出。
1.3兩種工程管理的監(jiān)控對象不同。
普通工程在開展過程中管理人員會加強對作業(yè)人員、機械設備的監(jiān)管，成本控制自然也是工作中的重點內容。但房地產(chǎn)項目管理是由多個單位共同完成的，監(jiān)理單位負責質量監(jiān)管，施工單位對設備使用以及人員進行管理，投資單位會參與到成本控制過程中。不同部門所負責的管理重點也存在差異，施工過程中發(fā)生任何問題都能夠得到解決，管理工作開展階段不會發(fā)生混亂。各個監(jiān)管部門共同配合完成工作任務。房地產(chǎn)項目管理與普通工程管理之間存在的區(qū)別已經(jīng)得到總結，管理人員在工作開展期間，應正視這種差異問題，提高管理效率。更要有針對性的制定管理計劃，為工程順利開展提供制度保障。
2房地產(chǎn)工程管理基本措施。
房地產(chǎn)項目管理要在完善的制度約束下進行，針對工程建設期間可能會遇到的風險問題，探討出積極有效的防治方案。項目成立后應當對管理工作開展的流程做出規(guī)劃，首先是管理內容的完善，分析現(xiàn)存制度的可行性，其次是管理工作開展流程，明確這幾方面內容能夠幫助提升管理質量。
2.1加強施工管理。
對施工階段進行嚴格管理，能夠提升房地產(chǎn)工程質量，施工是項目建設過程中耗時最長的部分，也是管理工作中的重點內容。其內容包括質量監(jiān)管，成本控制以及作業(yè)人員管理。加強與基層工作人員之間的溝通，并開展有效的安全知識講座，使基層作業(yè)人員明確工程建設原理，管理工作開展也更加輕松高效。施工期間內的成本控制也要得到管理人員重視，在保障房地產(chǎn)工程質量的前提下，盡可能的減少成本支出，使用先進的建設工藝。
2.2強化監(jiān)理公司的作用。
工程監(jiān)理對房地產(chǎn)施工質量進行檢驗時，要嚴格執(zhí)行國家管理標準，發(fā)現(xiàn)質量問題第一時間上報，并監(jiān)督是否在規(guī)定時間內處理，才能夠開展后續(xù)的施工建設。監(jiān)理單位往往沒有較好的'發(fā)揮應有的作用，甚至出現(xiàn)了監(jiān)理人員不足、監(jiān)管力度較為薄弱、監(jiān)督不到位等眾多問題，出現(xiàn)了與投標時的承諾相違背的現(xiàn)象，甚至對工程管理帶來不利的影響。對于合同的建立，應該細化條款，增加其可操作性，促使監(jiān)理單位按照合約內容積極開展監(jiān)理工作。
2.3加強工程隊伍的建設。
對工程隊伍進行有效的管理，需要堅持以下幾點：
2.3.1業(yè)主方應該堅持工程支付款的原則，即注重進度的控制，每周、每月將計劃進行對照，遵守合同進度的規(guī)定，按期付款。
2.3.2在農(nóng)忙、年關等資金緊張的時節(jié)，業(yè)主方應該將質量和進度作為考核的重點，主要進行質量的整改，避免施工隊伍出現(xiàn)工程款的糾紛現(xiàn)象，也可以使工程款的支付主動權掌握在業(yè)主方。
2.3.3預防索賠。房地產(chǎn)開發(fā)商在控制過程中的主要環(huán)節(jié)就是預防索賠，在開工前合理的要求施工單位按圖紙進行實質性會審，找出圖紙的問題所在，防止形式化，業(yè)主方管理人員要對工程的全部細節(jié)盡可能詳細的了解，準確把握，盡量避免發(fā)生變更。
2.3.4控制施工材料的管理。施工隊伍大包干是業(yè)主方應該堅持的辦法，既能控制成本，又能明確責任。目前我國的業(yè)主方不管是安裝、土建還是綠化，基本對開發(fā)項目所需的設備和材料有了較好的認識。業(yè)主方材料的管理重點主要集中在材料設備使用的準入制、對工程的主材進行質量標準定位方面，在監(jiān)理公司參與的前提下超前定價、定品牌、定質量，監(jiān)理公司要充分發(fā)揮經(jīng)濟杠桿的調節(jié)作用。
2.3.5加強人員素質的管理。建筑產(chǎn)品不同于其他工業(yè)產(chǎn)品，影響其質量的因素很多，包括：人力、機械、材料、環(huán)境等多方面。除此以外，項目建設所涉及的學科很多，需要房地產(chǎn)開發(fā)商與監(jiān)理單位具備相應的協(xié)調處理的能力，有學習、接受并應用新型建材和施工工藝的能力，因此，人才密集型企業(yè)是房地產(chǎn)企業(yè)發(fā)展的方向。要想做好企業(yè)的項目管理，應該注重人員素質的管理，注重人才建設，這是項目管理成敗的基本因素。
2.4樹立良好的風險和危機意識。
房地產(chǎn)建設過程中所涉及的方面較廣，涉及的單位較多，工地的施工情況也較為復雜，存在著很多不確定性的突發(fā)因素，所以在房地產(chǎn)開發(fā)過程當中，工程管理者一定要具有風險意識和危機意識。危機一旦延續(xù)發(fā)展，風險就有可能貫穿到整個工程建設的階段。作為工程管理人員，如果缺少風險意識，將會給項目帶來較大隱患，風險一旦轉化成危機，會隨之帶來嚴重的后果。這就要求工程管理人員加強對工程風險的識別、預警、責任劃分能力，積極采取有效措施進行防范。
3結論。
工程管理環(huán)節(jié)是房地產(chǎn)開發(fā)的重要部分，是工程項目按期、按質完成的重要保障，只有不斷提高工程管理的水平，才能夠更好的保證開發(fā)商開發(fā)項目的投資回報，才能更加有利于工程項目的營銷，才能不斷推進工程管理的健康發(fā)展，從而進一步促進房地產(chǎn)行業(yè)的健康發(fā)展。
酒店管理系統(tǒng)論文答辯篇十七
摘要：隨著我國市場經(jīng)濟發(fā)展進程的不斷加快，建筑業(yè)也迎來了絕好的發(fā)展契機。智能建筑、高端住宅越發(fā)增多，建筑電氣安裝工程的重要性性也越發(fā)凸顯。文章主要分析了現(xiàn)場施工中加強電氣工程管理控制的重要性，并就進行質量控制的主要內容和技術要點進行簡單的分析。
關鍵詞：電氣工程；施工管理；控制內容。
自實行改革開放以來，我國經(jīng)濟的呈高速發(fā)展狀態(tài)，從而導致我國的建筑業(yè)處于快速的發(fā)展階段，工程的種類不斷增多。由于建筑工程的高速發(fā)展引起國家和社會的高度重視，因此對建筑工程的質量要求越來越嚴格，同時對工程的功能和層次也有很高的要求。近年來，隨著建筑科技的發(fā)展，多種現(xiàn)代化工具應用于建筑行業(yè)中，使得建筑工程呈現(xiàn)智能化、信息化及電氣化的發(fā)展，電氣工程是建筑工程最為重要的一種工程，對整個建筑工程有著十分重要的作用。傳統(tǒng)的電氣工程已經(jīng)無法滿足現(xiàn)代化建筑工程質量的需求，因此對電氣工程進行創(chuàng)新，并加強對電氣工程進行實施管理，能夠有效的保證電氣工程在建筑工程中的施工質量。
1加強電氣工程施工管理的重要性。
1.1對建筑工程施工管理體系進行必要的完善。
經(jīng)濟的高速發(fā)展，導致了不同層次的建筑工程在電氣工程實施管理上的不同，大型的建筑工程由于受到國家的高度重視，將多種高科技應用于電氣工程中，因此在電氣工程的實施管理上有著一套完善的管理體系；但對于中小型建筑工程來說，電氣工程的實施管理體系還停留在傳統(tǒng)的管理上，存在較多的問題，從而影響了我國建筑工程施工行業(yè)的市場化管理。通常市場化管理是有開放、統(tǒng)一、競爭和有序的市場環(huán)境所形成的。同時，我國的電氣工程施工行業(yè)在實施智能化、信息化和電氣化較發(fā)達國家來說，起步較晚，缺乏先進的管理經(jīng)驗。目前我國還沒有形成完整的市場競爭體系，這就導致無法形成一種高效的、科學的及規(guī)范的一種管理體系。由于電氣工程施工行業(yè)是建筑工程施工行業(yè)的重要組成，因此加強電氣工程施工管理，不僅能夠使我國電氣工程施工管理經(jīng)驗不斷增加，還能提升我國電氣工程施工行業(yè)整體管理水平是目前的首要工作。
1.2對打造一種電氣工程施工企業(yè)品牌有著十分重要的作用。
“品牌”不僅是對企業(yè)還是其他行業(yè)都是一種無形的效益，同時也是市場競爭最有力的象征。隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展，行業(yè)之間的競爭越來越激烈，電氣工程施工企業(yè)之間的競爭最為明顯，因此一個好的電氣工程施工企業(yè)品牌，能夠有效的增加電氣工程施工企業(yè)的市場競爭能力。現(xiàn)代人注重的是品牌，在潛意識里，品牌的形成是經(jīng)過很多人實踐過后才認可的，在經(jīng)過人與人之間的傳播，哪些具有品牌的電氣工程施工企業(yè)就不會缺少工程，就會有很多工程主動過來找你。因此電氣工程施工企業(yè)想要在市場競爭中占據(jù)主導地位，就得對電氣工程實施加強管理、創(chuàng)新管理和完善管理，才能使企業(yè)走上一條健康的發(fā)展道路，并且還能打造出良好的企業(yè)品牌。
1.3對提升電氣工程施工隊伍的專業(yè)素質有著良好的推動作用。
不管哪類行業(yè)，人員的專業(yè)素質好壞直接影響整個企業(yè)的生產(chǎn)效益和質量水平，因為不管干什么都離不開人的實行和操作。對電氣工程施工企業(yè)而言，電氣工程施工施工隊伍的專業(yè)素質較低，會直接影響企業(yè)的整體形象，對企業(yè)的做大做強和品牌的打造形成一種嚴重的負面影響，并且還會制約著企業(yè)的發(fā)展。同時，電氣工程施工隊伍的專業(yè)素質較低還會直接導致施工水平和施工層次較差，使得工程的施工質量不過關。因此，隨著電氣工程新科學、新技術的不斷發(fā)展，對施工人員的專業(yè)素質要求越來越高。
1.4對建筑工程整體質量層次有著良好的提升作用。
電氣工程施工在整個建筑工程施工中有著不可替代的作用。通常電氣工程包括給排水、供配電、電梯、消防等基礎工程，同時，還對多種建筑施工工具的自動化和智能化起著重要的控制作用。目前越來越多的城市開始推進智慧城市的'發(fā)展，而電氣工程是實行智慧城市的一個重要組成部分，因此，加強電氣工程的管理和實施，能夠提升電氣工程在整個建筑工程施工過程中智能化、電氣化和信息化的推進和電氣工程質量及層次的提升，從而對提高整個建筑工程施工質量和施工層次具有十分重要的意義。
2建筑電氣安裝工程施工質量控制的主要內容。
2.1提高施工技術的科學性保證工程質量。
良好的施工技術是保證工程質量及提高工程效益的重要措施，同時也是控制施工質量的重要內容，提高施工技術的科學性和管理制度的優(yōu)化、創(chuàng)新，同時對建筑電氣安裝管理人員與技術人員在施工過程中進行隨時的動態(tài)監(jiān)控等。
2.2嚴格控制設備及配件、施工材料的質量。
質量的控制最核心的部分就是對源頭進行控制，電氣工程的源頭包括用于建筑電氣工程的機電設備、原材料、輔料等，確保用于建筑電氣工程的機電設備符合工程需要的正常標準，每一份原材料和輔料的需求達標，同時遵循電氣工程的施工技術規(guī)范。
3階段性質量控制技術要點分析。
3.1施工準備階段。
施工準備階段是在具體實施安裝工程前所進行的工作，主要內容是技術人員、施工管理人員及施工技術人員對電氣安裝工程的合同要求和施工圖紙進行的分析、了解，并根據(jù)合同的要求和圖紙進行實施方案的擬定。按照圖紙的要求，對各項技術和材料做好熟悉并掌握，對不懂的問題及時的提出、解決，減少在實施過程中可能出現(xiàn)的問題。
3.2施工建設階段。
大量工程實踐經(jīng)驗表明，大項目一般情況下會分為多個小項目，把多個小項目的成本、質量、安全和進度進行嚴格的把控，就能保證整個工程的質量達標、安全達標、進度達標等，實現(xiàn)電氣工程質量等級上的優(yōu)良。因此提高電氣施工建設階段的質量，前提就的保證各項小項目的質量控制。3.3驗收階段對電氣工程中所用到的設備及電纜均進行絕緣性能測試，保證使用的安全性，再進行通電調試，禁止違規(guī)操作，然后對電氣設備進行性能調試，保證最大化的發(fā)揮電氣設備的性能，對有問題的設備及時更換，同時再進行建筑電氣安裝工程中應與技術部、管理部、施工部等部門進行協(xié)調配合。
4結語。
在新的發(fā)展背景下，電氣工程建設者必須加強管理在電氣工程施工過程中重要性，并增強對電氣工程施工過程中的全程管理，使電氣工程的管理具有規(guī)范化、科學化、系統(tǒng)化的發(fā)展。
酒店管理系統(tǒng)論文答辯篇十八
服務質量是飯店的生命線，也是飯店的中心工作和飯店生存與發(fā)展的基礎，飯店之間的競爭，本質上是服務質量的競爭。因此，不斷提高飯店服務質量，是飯店管理者努力的目標。如何對客人做好優(yōu)質化服務，仍然是我們飯店管理中一個永恒的課題。
何謂優(yōu)質服務？如果僅僅只是簡單地將“顧客就是上帝”、“顧客永遠是對的”作為飯店服務的操行標準，讓員工一味去遵守和執(zhí)行，而并沒有將這一觀念給予科學的界定，讓員工明白其真正的含義，那么飯店員工所提供的服務就不是真正意義上的“優(yōu)質服務”。
服務的本質是通過自身的勞動使他人從中受益，飯店服務表現(xiàn)的是一個過程，并不是具體形象的產(chǎn)品，飯店服務對客人來說，主要是一種經(jīng)歷。其價值的實現(xiàn)主要取決于服務員能否為客人創(chuàng)造價值，即能否使客人感到滿意、愉悅。所以，真正的優(yōu)質服務是以追求客人的滿意當做服務的宗旨，站在客人的角度“讀懂”客人，打動客人。
一、準確把握客人的角色特征，滿足客人的心理需求。
客人作為“上帝”來到飯店進行消費，或多或少都帶有些優(yōu)越感，所以在與飯店的往來中，常常表現(xiàn)出自以為是、大驚小怪、習慣使喚和指責別人的特征，并對飯店的設施、服務的評價帶有主觀性。對此，飯店應給予充分的理解與包容，更重要的是給以客人最真摯的關懷，于細微處見精神，于善小處見人情，例如服務員在清掃客房時，發(fā)現(xiàn)客人將毛毯、棉織品等硬物墊于枕頭下，可能是嫌房間的枕頭低，這個時候我們就可以給客人增加一個蕎麥皮枕頭；或者發(fā)現(xiàn)房間客人有藥品，放于寫字桌、床頭柜、迷你吧臺等處時，服務員可主動晾上白開水并留言提醒客人按時吃藥；或者細心發(fā)現(xiàn)客人住店期間，對飯店免費贈送或自帶的水果有所偏好，可以聯(lián)系餐廳在客人入住期間只配喜歡吃的那種。這些事例雖小，但常常能使客人驚喜萬分，倍感溫暖。來自上海的王先生，是一位建筑承包商，因為工作需要，常常往返于上海與杭州這兩座城市，這就使他有機會入住許多飯店，但他每次都只選擇其中的一家入住，究其原因其實很簡單，就是王先生因為要經(jīng)常出入工地，鞋子上沾滿灰塵，而這家飯店的服務員每次都會主動將他的鞋子拿去清理干凈，并打上鞋油，送回來。這一小小的細節(jié)讓王先生非常的'感動，使他在“異鄉(xiāng)”中感受到一份親情與關愛，從而成為了這家飯店的忠實客戶。
二、對客人給予絕對的重視，對細節(jié)的要求保持高度的敏感性。
我們知道，飯店是為客人提供物質享受和精神享受的高級場所，客人來到飯店不僅僅是為了吃一頓飯、住一宿店，同時還有精神上的要求。他們在這里是飯店的上帝、是員工的衣食父母，他們時時處處都要得到絕對的重視。這就需要我們學會善于發(fā)現(xiàn)客人的需求，包括客人在心理沒有說出來的需求，同時盡最大的努力去完成客人的需求，讓客人在驚喜中接受我們?yōu)槠涮峁┑囊庀氩坏降姆?。如李先生是飯店的一位長住客人，清掃員在每日打掃的過程中不斷摸索李先生個人的喜好。她知道李先生有躺在床上吸煙的習慣，并且為了方便彈煙灰，李先生將茶幾挪到了床邊，她隨即洗完煙缸后就把兩個煙缸都放在茶幾上；李先生常常會坐在寫字臺邊玩電腦邊吃零食，她就對物品擺放的標準進行了微調，讓客人不用再動手調整垃圾桶的位置。其實每天打掃時她大多都見不到客人，她一直就通過這樣“背后”的觀察為客人提供獨一無二的服務，可以說，她的服務是貼心的管家式服務?？腿藢λ恢币詠淼募毿姆丈畋砀兄x，并寫下了熱情洋溢的表揚信。
三、落實每個服務環(huán)節(jié)，使客人的感到“物有所值”
客人到飯店是來享受的，這是客人最基本的角色。作為消費者，客人有消費者所具有的追求“物有所值”的共性。所以，飯店服務必須環(huán)環(huán)扣緊，步步到位，保證向客人提供舒適和舒心的服務。在服務節(jié)奏的把控上，要求速度快，效率高，以減少客人等待時間；在住宿環(huán)境上，要求滿足安全、衛(wèi)生的室內環(huán)境，舒適、健康的居住條件，良好的室內空氣質量。在個性化服務上，要求針對不同客人的多樣化和多變性的需求和特點，投其所好，隨機應變，提供具有個性化的服務，滿足客人的個性化需求。甚至使客人產(chǎn)生驚喜，超出預期，達到真正的享受。例如一位客人在某飯店總臺辦理入住登記時，總服務臺接待員發(fā)現(xiàn)今天是客人的生日，就立刻報告了大堂副理。在客人辦理登記的過程中，飯店馬上安排了在客人入住的房間擺上了鮮花和一張生日賀卡，客人進房間后十分驚喜，立即打電話向總服務臺接待員表示感謝，并且主動要求取消飯店的房價折扣。
提供無微不至的優(yōu)質服務是目前飯店業(yè)業(yè)展的趨勢，更是促進飯店發(fā)展、創(chuàng)新的“金鑰匙”。只有利用好了這把“金鑰匙”，飯店才能在激烈的競爭中占據(jù)優(yōu)勢。
參考文獻：
[2]趙楠.飯店管理基礎知識.南開大學出版社，.
[3]唐文.現(xiàn)代酒店管理[i].企業(yè)管理出版社，.
酒店管理系統(tǒng)論文答辯篇十九
3、文章涉及的理論分析、方法、原則介紹下。
4、您認為合格的人力資源管理師應具備什么素質?
5、結合實踐談談自己對該理論有何新的認識?
6、你為何選擇寫這個主題的論文?
7、當前人力資源管理中都存在什么問題?您認為應該如何解決?
8、你所提出的解決方法，是否有成功的案例?
9、為何要選擇做hr這一行?
10、論文的主題是什么?
11、論文的研究問題是什么?為什么選擇這個問題來研究?
12、論文主要涉及哪些人力資源管理基本原理或理論?
14、在寫論文時，收集了哪些方面的資料，是怎樣收集的?
15、論文的最重要的參考文獻是哪一篇?請簡單介紹其主要內容。
16、論文的主要創(chuàng)新點有哪些?
17、論文對人力資源管理實踐有何指導意義?
18、您的研究存在哪些局限與不足?
19、論文所涉及的主題還可以從哪些方面進一步深入研究?
注意事項。
1、保持良好的心態(tài)，做好充足的心理準備。
2、練習微笑，練習在壓力下的微笑。
3、務必在周六八點之前到達指定地點，不要勿勿忙忙趕往答辯地點。
4、答辯地點：?？谑邪埬下访廊A荷泰酒店。
5、個人形象要適當修飾一下，服裝穿著要穩(wěn)重、得體，體現(xiàn)職業(yè)人士的感覺。
6、務必帶好你的身份證、準考證。
7、進門不需要自我介紹，向評委老師問好就行。
8、對答辯老師一定要注意禮儀，而且一定要問好，回答一定要謙虛，有爭議的問題，可以商榷，不要爭辯。
9、自己最好準備一份論文備份在手，以備隨時查閱。
10、一定要保持微笑，就是問題很多，也要笑著離開。
11、要特別熟悉你論文的內容，一些名詞尤其要注意，比如你引用了平衡計分卡的內容或觀點，記著一定要搞清是誰發(fā)明的，否則問起來會打折扣的。
12、引用一些書名，自己最好是讀過的，內容大概知道一些。
14、可能拋開論文以外，問你幾個與工作相關的話題。
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