在總結中，我們可以梳理思路和邏輯，將零散的信息和觀點整合在一起?？偨Y應該具備一定的創(chuàng)新性和獨特性，不要墨守成規(guī)。這份總結范文的結構和語言都較為清晰和準確，值得我們學習和借鑒。
芒種活動總結篇一
到了芒種節(jié)氣，農田里往往是一片繁忙景象。一方面這個時候最適合播種有芒的谷類作物;另一方面芒種也是農作物種植時機的分界點，過了這一節(jié)氣，農作物的成活率就越來越低。
在北方大部分地區(qū)、這個時候正是晚谷、黍、被等農作物播種的繁忙季節(jié)。冬小麥產區(qū)正處在緊張的收獲季節(jié)。因為夏種作物如夏大豆、夏玉米等生長期有限，為了保證到秋霜發(fā)生前收獲，須盡最提前播種或栽插、才能取得較高產最，所以，麥收以后應抓緊搶種搶栽。時間就是產量，即使遇上干旱，也要積極抗早播種，不可消極等雨，錯過時機。春種的莊稼如棉花、春玉米等已進入需水需肥與生長高峰，不僅要追肥補水，還需除草和防病治蟲。華北的棉花進入五葉期，有的可見花。華南、兩廣的早稻開始灌漿成熟。
長江中下游地區(qū)雨水增多，氣溫增高，進入陰雨綿綿的梅雨季節(jié)，天氣異常潮濕、悶熱，各種器具和衣物容易發(fā)霉，又稱為“霉雨天”。這時，麥收場要預防“爛麥場”發(fā)生。充沛的雨水對水稻和夏季作物的生長非常有利，但是連綿的陰雨天氣又可使江淮流域形成洪澇。這時，臺風也開始侵襲沿海地區(qū)。
南北方的農事特點是：“芒種夏至麥類黃，快打快收快入倉。夏播作物抓緊種，田間管理要跟上。江南梅雨季節(jié)到。暴雨冰雹要預防。”
1、君踏菜。
寧波人芒種節(jié)氣還有吃君踏菜的傳統，君踏菜是芒種節(jié)氣前后上市的一種時令蔬菜，據說吃了君踏菜后夏天不會生痱子，皮膚會像君踏一樣光滑。君踏菜是一種對人的身體健康十分有好處的蔬菜，具有清熱解毒的作用，非常適合在芒種節(jié)氣的時候吃，同時因為它也是一種可以保護肌膚的蔬菜，所以一些女孩子非常喜歡君踏菜。
2、青梅。
在南方，每年五、六月是梅子成熟的季節(jié)，三國時有“青梅煮酒論英雄”的典故。青梅含有多種天然優(yōu)質有機酸和豐富的礦物質，可以增強人體的免疫力，許多人都非常喜歡吃青梅。需要注意的一點就是，新鮮的青梅口感偏酸，不易入口，所以需要經過一些加工之后才可以食用。
3、雞蛋。
芒種節(jié)氣吃蛋，不僅能經受“疰夏”考驗，還能帶來生活圓滿。芒種節(jié)氣有吃蛋的習俗，能預防暑天常見的食欲缺乏、身倦肢軟、消瘦等苦夏癥狀。雞蛋是我們生活中常見的一種食物，具有補氣血的作用，需要注意的一點是，雞蛋中蛋黃的熱量比較高，所以不能吃太多。
4、茶。
為迎接芒種節(jié)氣，我國江西一帶還有芒種節(jié)氣飲茶的習俗，據說在芒種喝茶，可以保證整個夏天都不會犯困。適當地喝一些茶確實會讓自己保持清醒的頭腦，但是要保證一整個夏天都不會犯困就有點困難了。所以芒種的時候喝茶只不過是代表了人們的一種美好的愿望而已。
芒種活動總結篇二
農歷二月二花朝節(jié)上迎花神。芒種已近五月間，百花開始凋殘、零落，民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式，餞送花神歸位，同時表達對花神的感激之情，盼望來年再次相會。此俗今已不存，但著名小說家曹雪芹的《紅樓夢》提及。
安苗。
芒種打泥巴仗習俗安苗系皖南的農事習俗活動，始于明初。每到芒種時節(jié)，種完水稻，為祈求秋天有個好收成，各地都要舉行安苗祭祀活動。家家戶戶用新麥面蒸發(fā)包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形狀，然后用蔬菜汁染上顏色，作為祭祀供品，祈求五谷豐登、村民平安。
打泥巴仗。
貴州東南部一帶的侗族青年男女，每年芒種前后都要舉辦打泥巴仗節(jié)。當天，新婚夫婦由要好的男女青年陪同，集體插秧，邊插秧邊打鬧，互扔泥巴。活動結束，檢查戰(zhàn)果，身上泥巴最多的，就是最受歡迎的人。
芒種活動總結篇三
1、芒種時節(jié)，種下理想，收獲一份成功；放飛愛心，收獲一份幸福；付出真心，收獲一份情意；送出祝福，收獲一份歡笑。朋友，祝你芒種快樂！
2、無論世界是否待你溫柔，請保持住你的善良，好運會與你不期而遇。今日芒種，好運將至。
3、被祝福是快樂的，被祈禱是神圣的，被保佑是安全的，你是被我惦記著祝福了祈禱過保佑下的朋友，所以端午節(jié)快樂與你相伴！
4、芒種到，收獲的是幸福的生活，播種的是美好的希望；收獲的是快樂的心情，播種的是未來的憧憬；收獲的是健康的身心，播種的是朋友的問候：愿你安好，天天快樂，日日幸福！
5、芒種芒種，連收帶種，今天是芒種，愿你在收獲豐碩的果實的時候，忙著種下不平凡的夢想，待到秋田來臨時收獲非凡的果實，祝愿你芒種充實而快樂！
6、芒種節(jié)氣到，氣溫更飆高，養(yǎng)心是首要，粥里放小棗，口舌易生瘡，黃瓜多吃妙，衣物常換洗，小心濕氣襲，作息需規(guī)律，熬夜不可取。關懷傳心意，愿你好身體！
7、芒種到，鳥兒爭鳴枝頭鬧，蟬兒振翅開心叫；艷陽照，枝繁葉茂萬事好，幸福滿滿身邊繞；祝福到，愿你健康身體好，開心無憂樂逍遙！
8、芒種到來講究多，聽我給你說一說。天氣炎熱易出汗，衣服勤洗又勤換。御寒衣服莫收藏，天氣反復易受涼。繡帶飄飄送花神，富麗堂皇又一年！
9、忙著上班的你是否忘了你遠方的家人？忙著開會的你是否忽略了周圍的朋友？忙著應酬的你是否疏遠了身邊的愛人？今天芒種，愿親情、友情、愛情三豐收！
10、芒種到了，看麥浪翻滾，如你的青春，涌動著活力，如你的魅力，涌動著光彩，如你的希望，涌動著力量。芒種，你的生活因此飽滿。
11、芒種時節(jié)悄悄到，金黃麥浪飄麥香，田間鳥兒齊歡唱，一片金黃人倍忙，每逢收獲精神爽，工作繁忙莫太勞，送條短信問候到，愿你芒種多收獲，幸福永遠。
12、芒種時節(jié)，為你“種”下一顆歡樂豆，愿它早日發(fā)出開心芽，抽出如意莖，長出順心葉，開出平安花，結出幸運果，甜蜜你心窩！
13、芒種忙，小麥收獲忙，糧食堆滿倉；愛情收獲忙，今日結成雙；事業(yè)收獲忙，升職官運長；生意收獲忙，財神在身旁；家庭收獲忙，全家都健康。芒種到，祝你萬事順意，忙到幸福長！
14、芒種養(yǎng)生季，寶貝送給你，黃瓜第一菜，殺菌配蒜泥，鯉魚第一鮮，煲湯巧清熱，木耳第一菌，清炒最益氣，鴨肉第一肉，燉食滋補宜，薏米第一谷，熬粥能健脾，綠豆第一湯，解暑是良方，西瓜第一瓜，補水增營養(yǎng)。愿你記心上，快樂又安康！
15、理解里種上寬容，收獲傾心；在意里種上細致，收獲貼心；真誠里種上付出，收獲愛心；芒種時，種上我的短信，收獲我們的開心。祝芒種快樂。
16、芒種時節(jié)，祝福不斷，飲食要清淡，水果要新鮮，睡眠要注意，熬夜最傷神，幸福把你圍，快樂把你轉，工作要順利，事業(yè)要高升，愿你芒種快樂。
17、芒種節(jié)到，忙著種下幸福，忙著趕走煩惱，忙著收獲愛情，忙著驅散憂愁，忙著種下前程，來日收獲成功，芒種祝你一切開心，收獲多多。
18、芒種時節(jié)，“瓜族”總動員：水水靈靈西瓜來，消暑解渴排老大，清清涼涼冬瓜來，清熱生津避暑煩，甘甘甜甜絲瓜來，預防疾病煮一粥。愿你芒種時節(jié)有個好身體！
19、芒種忙不停，祝福來報到，愿你：忙著開心笑，忙著丟煩惱，忙著行大運，忙著數鈔票，忙著把健康抱，忙著陪成功跳，忙著與平安相好，忙著和幸福到老！
21、芒種來了，忙著為你種下祝福，愿你快樂；忙著為你許下心愿，助你成功；忙著為你發(fā)酵友情，陪你成長；忙著給你發(fā)條短信，祝你幸福！
22、芒種到，我忙著送祝福，你也趕緊讀，祝你忙中有樂，樂的開心，祝你忙中偷閑，一定要勞逸結合，注意身體，祝你忙的有序，穩(wěn)而不亂賺大錢。
23、芒種芒種，種下詞語，種下愛情，種下思念，種下關懷，種下一條短信，發(fā)給我的朋友，生活忙碌不是我忘了你，節(jié)氣更換不代表改變了我。我仍要祝你快樂。
24、芒種幫你種下幸福，讓幸福永遠陪著你；芒種幫你種下愛情，讓愛情永遠纏住你；芒種幫你種下友誼，讓你我的友誼更長久。芒種幫你種下五彩的生活！
25、芒種時節(jié)氣溫高，天熱困脾肺氣虛，飲食起居要注意，減苦增辛多調理，午后小憩補睡眠，早晚出門去鍛煉，冷熱水浴要堅持，循序漸進強身體。
26、芒種忙，麥上場，家家戶戶農活忙。機、畜、人齊上陣，割運打軋快入囤。谷、黍、稷農作物，正是播種最忙季，夏季農活繁，做好收、種、管。我想給你幫忙。
27、芒種時節(jié)說養(yǎng)生，天氣炎熱易煩躁，保持一顆平常心，身心放松煩惱消，晚睡早起防中暑，中午小憩精神好，天熱身體易出汗，多喝開水勤洗澡，飲食清淡吃果蔬，營養(yǎng)全面是個寶，晝夜溫差比較大，勿要貪涼防感冒，強身健體多鍛煉，健康身體幸福保。
28、芒種節(jié)，天氣熱，豐收忙，幸福種，種希望，收理想，種花朵，收芬芳，種快樂，收健康。祝福你，心情爽，百事順，萬事興，享幸福！
29、芒種，忙著收忙著種，百忙之中要保重。心情要愉快，惱怒憂郁不可有；衣衫常換洗，疾病病菌無處留；食物要清淡，多吃蔬果多吃醋。芒種時節(jié)重養(yǎng)生，健康生活每一天！
30、芒種芒種，種直你的生活道路，不要跑偏，福運，財運，星運，好運連連；種順你的人生，少走彎路，順心，順意，順風，順水，好事順利；祝芒種節(jié)氣健康快樂。
31、明天是芒種，我專門為你：播種一粒滿含祝福的種子，培上快樂土，澆上吉祥水，施播健康肥，發(fā)出美好芽，開出幸運花，收獲幸福果。真誠的祝愿你：幸福快樂天天有，健康平安至永久，芒種時節(jié)幸福安康！
32、芒種至，初夏日，天氣轉熱換季時；不貪咸，不貪甜，瓜果蔬菜擺在先；春爭日，夏爭時，工作生活新開始！祝夏日快樂。
33、芒種到，把老婆種在地里，到了秋天，收獲很多老婆，一個洗衣，一個捶背，一個帶孩子，一個賺錢，不夠明年再種，祝朋友收獲多多！
34、忙著歡笑，工作不要忙；忙著戀愛，煩惱咱不忙；忙著收獲，困難不可忙；忙著祝福，回復不必忙；芒種時節(jié)，該忙的忙，不該忙的您別忙。朋友，有空了，再聯系吧！
35、芒種節(jié)氣，忙碌登場。時逢初夏，氣溫上揚。揮汗如雨，找點清涼。工作再多，身體要養(yǎng)。生活再累，心情要爽。熱愛勞動，關注健康。今日芒種，祝你安康！
36、芒種時節(jié)最繁忙，收獲播種都緊張。起早貪黑無日夜，麥入倉來田插秧。身體勞累汗水淌，心里開心笑容漾。又是一年好收成，風調雨順富家邦。祝你芒種快樂，收獲滿筐！
37、又是一年芒種到，發(fā)條短信問聲好。天氣漸熱氣溫高，心靜自然暑氣消。身體是那本錢鈔，健康依然很重要。工作莫要太辛勞，心情愉快勝佳肴。
38、芒種節(jié)氣到，短信祝福繞，天氣逐漸熱，綠豆湯來喝，保持心情好，心靜暑氣消，多吃瓜果鮮，健康到永遠，祝你萬事順，天天永開心。
39、芒種到，忙起來;種微笑，得快樂;種運動，得健康;種夢想，得希望;種努力，得成功;種吉祥，得幸福;祝福你，體健安;快樂隨，幸福伴。
40、節(jié)氣交替日月輪回。春耕秋收夏種冬藏。生活忙碌勞作辛苦。灑落汗水耕耘歲月，人生由此啟航揚帆。芒種到了，你的快樂長久的兌現!
芒種活動總結篇四
芒種飲食注意事項首先應少吃肉食，老年人膳食中肉類脂肪過多，會引起營養(yǎng)平衡失調和新陳代謝紊亂，易患高膽固醇血癥和高脂血癥，不利于心腦血管病的防治。
少吃甜食。
甜食一般火氣大，含糖分高，產生的熱量高，若過多食用，就會化熱生火，使體內糖分過多，影響脾胃的消化吸收，宜引起消化不良，產生食欲減退，胃脘脹滿，口膩無味，噯氣吞酸等現象。
少喝冷飲。
夏日炎炎，最受寵的應該就是冷飲。然而卻又是導致腸胃疾病的“大殺器”。芒種節(jié)氣受到暑熱濕邪的侵襲，影響了脾胃消化吸收功能，如吃生冷食物、飲冷飲，就會損害到脾胃。
忌空腹飲茶。
過多的飲茶，尤其是空腹飲茶極易導致茶水消耗人體的陽氣，如果再是喜歡食咸之人，咸味引茶入腎，消爍下焦腎陽，宜使人容易患上手足疼痛，及下元虛冷的腹瀉等病癥。
少吃冰冷食物。
芒種節(jié)氣，天氣炎熱，大家都喜歡吃冰淇淋冰沙等進行解暑。然而芒種夜短，在夜間慎食生冷的食物，年事稍長之人或體質稍弱的患者不易消化飲食，夜間更要注意慎食這類食物，肉、面、黏膩的食物也不宜在夜間食用，否則會引起腹脹、吐瀉等癥。
多補充水分。
氣溫升高后,人體的新陳代謝能力開始加快,汗液排泄量加大,會加大體內津氣耗損。此時,除了多喝水外,還要多吃可祛暑益氣、生津止渴的食物,如西紅柿、黃瓜、桃子等果蔬。
芒種活動總結篇五
一是及時搶收小麥、蠶豆、豌豆等在田夏熟作物，做到豐產豐收顆粒歸倉。
二是上、中旬重施玉米擺果肥，做好壅根防倒和防治玉米螟工作。
三是中稻秧田噴施起身藥，中、下旬移栽;直播稻和拋秧稻防治稻象甲，早栽大田防治二化螟、葉瘟等病蟲害。
四是棉花中耕松土除草搞好蕾期管理，防治盲蝽象、棉蚜蟲、紅蜘蛛等害蟲，追施有機肥爭取多結桃;整修棉田排水系統，防雨澇。，棉花防蟲最重要。
五是上、中旬搶種夏大豆、花生、春大豆追施花莢肥。春山芋追肥，中耕除草，培土補苗;扦插夏山芋。施好薄荷剎車肥。
六是播種豇豆、莧菜、小白菜等蔬菜;加強茄瓜豆類蔬菜地田間管理，防治病蟲，采收上市和留種工作。
七是加強禽畜夏季防疫，成魚飼養(yǎng)管理，桑田夏伐施夏肥，檢修江海堤防工程和排灌機具，注意防汛防旱等工作。，是農耕很講究也很關鍵的問題。在三夏大忙季節(jié)，一定要投身到火熱的農業(yè)生產勞動中，為農業(yè)豐收貢獻力量。
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進入六月，芒種節(jié)氣到，那么關于芒種的習俗，你了解嗎?下面，本站小編為大家介紹一下芒種節(jié)氣的習俗，歡迎大家閱讀。
貴州東南部一帶的侗族青年男女，每年芒種前后都要舉辦打泥巴仗節(jié)。
當天，新婚夫婦由要好的男女青年陪同，集體插秧，邊插秧邊打鬧，互扔泥巴?；顒咏Y束，檢查戰(zhàn)果，身上泥巴最多的，就是最受歡迎的人。
農歷二月二花朝節(jié)上迎花神。芒種已近五月間，百花開始凋殘、零落，民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式，餞送花神歸位，同時表達對花神的感激之情，盼望來年再次相會。
有的將五顏六色的絲綢帶掛在花枝上，也有的將落地的花瓣重新貼在樹體上，意謂它永不凋謝。
南京有“煮青梅”習俗，溧水區(qū)百姓至今習慣于在芒種節(jié)氣里泡青梅酒。在南方，每年五、六月是梅子成熟的季節(jié)，梅子采摘了放在家里陰干，芒種這天將清洗過的梅子泡在白酒里，白酒一般選55度的，以10斤白酒放3斤梅子、兩斤冰糖為比例配方，青梅泡酒過程為一個月。這個民俗與三國時典故“青梅煮酒論英雄”頗有淵源。
青梅含有多種天然優(yōu)質有機酸和豐富的礦物質，具有凈血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調節(jié)酸堿平衡，增強人體免疫力等獨特營養(yǎng)保健功能。但是，新鮮梅子大多味道酸澀，難以直接入口，需加工后方可食用，這種加工過程便是煮梅。
芒種節(jié)氣到來，果農會將不同的果樹進行嫁接，使之結出的果實在形狀和質量上得以互補。也有的簡單地用刀在果樹上劃出幾道口，讓其吸收外面空氣，增加果實產量。
安苗系皖南的農事習俗活動，始于明初。每到芒種時節(jié)，種完水稻，為祈求秋天有個好收成，各地都要舉行安苗祭祀活動。
家家戶戶用新麥面蒸發(fā)包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形狀，然后用蔬菜汁染上顏色，作為祭祀供品，祈求五谷豐登、村民平安。
在這時候，沿海一帶的漁民即忙于曬毛蝦。因到了芒種季節(jié)，毛蝦正值產卵期，體質正肥，肉質正實，營養(yǎng)價值更好。人們將芒種期間曬成的蝦皮稱之“芒種皮”。
蝦皮分生曬蝦皮和熟曬蝦皮兩種。生曬蝦皮指淡曬成品，其鮮度較高，不容易返潮和霉變;熟曬蝦皮加鹽煮沸，瀝干曬燥，雖然保持鮮味，但是其口感略遜于生曬蝦皮。
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“芒種”節(jié)氣在農耕意義重大，它指導著農事耕種。芒種的氣候特征為，氣溫顯著升高、雨量充沛，這樣得天獨厚的氣候條件，無論從播種和移栽來講，都是很適宜的。農事耕種以“芒種”這一時節(jié)為界，過此之后播種的成活率就越來越低了。所以到了“芒種”，在農業(yè)生產上，必須抓緊時間，搶種大春作物，及時移栽水稻。如果再推遲，由于“芒種”節(jié)氣氣溫顯著升高會使得水稻營養(yǎng)生長期縮短，而且生長階段又容易遭受干旱和病蟲害，最終到了秋天收割的時候，產量必然不高。
芒種又被稱為“忙種”，農諺有云：“芒種忙、忙著種”。說明到了這個時節(jié)，已是農業(yè)耕種最忙的季節(jié)。民間有“芒種不種，再種無用”的諺語，這意味著這時節(jié)已是較晚的播種期，必須搶時播種。農耕生產與大自然的節(jié)律息息相關，其是古代農耕文化對于節(jié)令的反映。
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芒種活動總結篇六
“芒種”的意思是麥粒上長出了尖尖的芒刺，表示麥粒接近飽滿，有待成熟，預示豐收。農業(yè)專家提示說，芒種時節(jié)是農業(yè)生產最繁忙的季節(jié)，各地群眾要抓緊時間進行搶收搶播和田間管理，勤施肥，確保糧食生產好收成。
2、農事繁忙的節(jié)氣。
芒種節(jié)氣是很忙的節(jié)氣。陜西，甘肅、寧夏是“芒種忙忙種，夏至谷懷胎”。廣東是“芒種下種、大暑蒔(蒔指移栽植物)”。江西是“芒種前三日秧不得，芒種后三日秧不出”。貴州是“芒種不種，再種無用”。福建是“芒種邊，好種秈，芒種過，好種糯”。江蘇是“芒種插得是個寶，夏至插得是根草”。山西是“芒種芒種，樣樣都種”。“芒種糜子急種谷”。四川、陜西是“芒種前，忙種田，芒種后，忙種豆”。
3、氣溫攀升，進入梅雨時期。
“五月節(jié)，謂有芒之種谷可稼種矣。”芒種的名字，就是這么來的。很接地氣的含義吧，可這個節(jié)氣，從氣象的角度來看，太不安分了：雨量充沛，氣溫顯著升高，常見的天氣災害有龍卷風、冰雹、大風、暴雨、干旱等。我們長江中下游呢?即將進入讓人頭疼的梅雨季節(jié)，雨日多，雨量大，日照少，有時還伴有低溫，真心是段難熬的時光。
芒種也是梅子成熟的時節(jié)，在南方每到5月、6月份梅子就會成熟。在南方，每年五、六月是梅子成熟的季節(jié)，三國時有“青梅煮酒論英雄”的典故。青梅含有多種天然優(yōu)質有機酸和豐富的礦物質，具有凈血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調節(jié)酸堿平衡、增強人體免疫力等獨特營養(yǎng)保健功能。但是，新鮮梅子大多味道酸澀，難以直接入口，需加工后方可食用，這種加工過程便是煮梅。
1、西瓜。
性涼，吃了不會引起上火心煩，而且含有豐富鉀鹽，能彌補人體大量流失的體內鉀鹽。西瓜富含維生素a、b1、b2和c等多種營養(yǎng)物質，味道甘甜多汁，清爽解渴，是盛夏的佳果，既能祛暑熱煩渴，又有很好的利尿作用。西瓜除不含脂肪和膽固醇外，幾乎含有人體所需的各種營養(yǎng)成分，是一種富有營養(yǎng)、純凈、食用安全的食品。但是吃西瓜也有講究，西瓜屬寒性食物，易傷脾胃，消化不良的寶寶不宜多吃。
2、青梅。
在南方，每年五、六月是梅子成熟的季節(jié)，青梅含有多種天然優(yōu)質有機酸和豐富的礦物質，具有凈血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調節(jié)酸堿平衡，增強人體免疫力等獨特營養(yǎng)保健功能。但是，新鮮梅子大多味道酸澀，難以直接入口，需加工后方可食用，這種加工過程便是煮梅。
3、草莓。
草莓味甘、性涼，有去火功效，能清暑、解熱、除煩?？梢詽櫡紊?、健脾和胃，飯后食幾顆草莓，有助于消化開胃，健脾生津。草莓含多種果酸、維他命及礦物質等，不僅可以增強皮膚彈性，還有美白護膚和滋潤保濕的功能。草莓中還含有豐富的維他命a和鉀質，對頭發(fā)的健康很有利。經常食用草莓對防治動脈硬化和冠心病也有益處。
4、桑椹。
桑葚又名桑果，成熟的桑椹味甜汁多，酸甜適口，又被稱為“民間圣果”。桑椹味甘酸，性微寒，入心、肝、腎經，具有補肝益腎、生津潤腸、烏發(fā)明目等功效，主治陰血不足而致的頭暈目眩、耳鳴心悸、煩躁失眠、腰膝酸軟、須發(fā)早白、消渴口干、大便干結等癥。
5、番茄。
番茄性涼味甘酸，有清熱生津、養(yǎng)陰涼血的功效，對發(fā)熱煩渴、口干舌燥、牙齦出血、胃熱口苦、虛火上升有較好治療效果。所含維生素c、蘆丁、番茄紅素及果酸，可降低血膽固醇，預防動脈粥樣硬化及冠心病。另含有大量的鉀及堿性礦物質，能促進血中鈉鹽的排出，有降壓、利尿、消腫作用，對高血壓、腎臟病有良好的輔助治療作用。降低血壓經常發(fā)生牙齦出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善癥狀。
6、梨。
因鮮嫩多汁、酸甜適口，最佳的補水護膚品。梨有降血壓、清熱鎮(zhèn)涼的作用，梨皮和梨葉、花、根也均可入藥，有潤肺、消痰、清熱、解毒等功效。
24節(jié)芒種是仲夏的開始嗎。
是的。
芒種是二十四節(jié)氣的第九個節(jié)氣，也是夏季第三個節(jié)氣，每年06月05日-06月07日時太陽到達黃經75°時交節(jié)。它與驚蟄、清明、小滿一樣，都是反映物候現象的節(jié)氣。古籍《通緯·孝經援神契》有云：“小滿后十五日，斗指丙，為芒種，五月節(jié)。言有芒之谷可播種也?！闭f明自古以來，便是一個耕種忙碌的節(jié)氣。民間也有“忙種”的解釋。其中“芒種的“芒”字，是指麥類等有芒植物的收獲，而“種”字，則是指谷黍類作物播種的節(jié)令。
芒種活動總結篇七
每年的6月5日左右，太陽到達黃經75°時為芒種?！对铝钇呤蚣狻罚骸拔逶鹿?jié)，謂有芒之種谷可稼種矣”。意指大麥、小麥等有芒作物種子已經成熟，搶收十分急迫。晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播種最忙的季節(jié)，故又稱“芒種”。
春爭日，夏爭時，“爭時”即指這個時節(jié)的收種農忙。人們常說“三夏”大忙季節(jié)，即指忙于夏收、夏種和春播作物的夏管。
所以，“芒種”也稱為“忙種”“忙著種”，是農民朋友的播種、下地最為繁忙的時機。
我國古代將芒種分為三候：“一候螳螂生;二候鵬始鳴;三候反舌無聲?！痹谶@一節(jié)氣中，螳螂在上一年深秋產的卵因感受到陰氣初生而破殼生出小螳螂;喜陰的伯勞鳥開始在枝頭出現，并且感陰而鳴與此相反，能夠學習其它鳥叫的反舌鳥，卻因感應到了陰氣的出現而停止了鳴叫。
芒種是表征麥類等有芒作物的成熟，是一個反映農業(yè)物候現象的節(jié)氣。時至芒種四川盆地麥收季節(jié)已經過去，中稻、紅苕移栽接近尾聲。大部地區(qū)中稻進入返青階段，秧苗嫩綠，一派生機?！皷|風染盡三千頃，折鷺飛來無處停”的詩句，生動的描繪了這時田野的秀麗景色。
到了芒種時節(jié)，盆地內尚未移栽的中稻，應該抓緊栽插;如果再推遲，因氣溫提高，水稻營養(yǎng)生長期縮短，而且生長階段又容易遭受干旱和病蟲害，產量必然不高。紅苕移栽至遲也要趕在夏至之前;如果栽苕過遲，不但干旱的影響會加重，而且待到秋來時溫度下降，不利于薯塊膨大，產量亦將明顯降低。農諺“芒種忙忙栽”的道理就在這里。
芒種習俗里名氣最大的便要屬至今尚存的“青梅煮酒”。在江南地區(qū)和日本，每逢初夏時節(jié)，梅子次第成熟，但酸澀滋味卻令人難以入口。于是婦孺孩童先采摘青梅進行清洗，再加水烹煮至酸味盡除。煮熟的青梅或是入缸加糖腌漬，或是投入黃酒中煮制。比如在《三國演義》之中，劉備與曹操“隨至小亭，已設樽俎：盤置青梅，一樽煮酒。二人對坐，開懷暢飲。”
當然，芒種作為農業(yè)節(jié)氣，自然也與其他節(jié)氣一樣，有著與農業(yè)生產密切相關的習俗。從唐朝開始，百姓們逐漸自發(fā)組織起名為“安苗儀式”的活動，以祈求風調雨順、稻谷豐收，這一習俗到清朝道光年間時達到鼎盛。在芒種當天，村中各家族長推舉數名德高望重的長輩負責吉時選定，然后每家居民都用新收割的小麥磨粉和面，然后捏成五谷六畜、瓜果蔬菜的形狀，然后用蔬菜汁染上顏色，裝在竹籮中作為供品，集中在村社前舉行儀式，然后相互交換面餅食用。隨著現代宗族觀念日益淡薄，這一習俗也基本消亡。
最后則是流行于文人群體及貴族之間的風雅習俗——祭祀花神。古人相信有專門的神祇管理人間百花，俗稱為“花神”?；ㄉ裨诖杭鞠路舶才虐倩ㄩ_放，過了芒種以后，人間進入暑天會越來越熱，不適合花朵開放，所以花神就在芒種這天回天庭，百姓就要在這一天為花神餞別，以感謝花神對人間的眷顧，期待明年再會。明清時期這一習俗曾非常流行，但現代人基本已經廢棄不知。
在《紅樓夢》第二十七回中，曹雪芹曾記載道：“凡交芒種節(jié)的這日，都要設擺各色禮物，祭餞花神，言芒種一過，便是夏日了，眾花皆卸，花神退位，須要餞行?！痹谶@一天，貴族和富家女子常用花瓣和浸泡一夜的柳枝纏繞編織車、馬、抬轎等，或者用錦繡綾羅疊成旌旗幢幡，然后再用彩色絲線系在樹木枝梢和花朵根部。一陣風飄過，只見花枝招展、繡帶飄搖，煞是好看。民間偶有效仿的，則是采花瓣搗汁以浸染宣紙，用染色宣紙疊成相應形狀系在樹梢，倒也別有況味。
不過整體說來，這段時間正是農忙季節(jié)，百姓們更加關注于農業(yè)生產，自然也就沒有閑心來參加這些民俗活動，所以自清朝滅亡后，“送花神”的習俗也就不復存在。
貴州東南部一帶的侗族青年男女，每年芒種前后都要舉辦打泥巴仗節(jié)。當天，新婚夫婦由要好的男女青年陪同，集體插秧，邊插秧邊打鬧，互扔泥巴?；顒咏Y束，檢查戰(zhàn)果，身上泥巴最多的，就是最受歡迎的人。
芒種節(jié)氣到來，果農會將不同的果樹進行嫁接，使之結出的果實在形狀和質量上得以互補。也有的簡單地用刀在果樹上劃出幾道口，讓其吸收外面空氣，增加果實產量。
在這時候，沿海一帶的漁民即忙于曬毛蝦。因到了芒種季節(jié)，毛蝦正值產卵期，體質正肥，肉質正實，營養(yǎng)價值更好。人們將芒種期間曬成的蝦皮稱之“芒種皮”。
蝦皮分生曬蝦皮和熟曬蝦皮兩種。生曬蝦皮指淡曬成品，其鮮度較高，不容易返潮和霉變;熟曬蝦皮加鹽煮沸，瀝干曬燥，雖然保持鮮味，但是其口感略遜于生曬蝦皮。
芒種，是農歷二十四節(jié)氣中的第9個節(jié)氣，此時太陽到達黃經75度。
芒種的“芒”字，是指麥類等有芒植物的收獲，芒種的“種”字，是指谷黍類作物播種的節(jié)令?！懊⒎N”二字諧音，表明一切作物都在“忙種”了。所以，“芒種”也稱為“忙種”，農民間也稱其為“忙著種”。“芒種”到來預示著農民開始了忙碌的田間生活。左河水的《芒種》詩稱其氣象和農忙的情況為“艷陽辣辣卸衣裝，梅雨瀟瀟漲柳塘。南嶺四鄰禾壯日，大江兩岸麥收忙。”
芒種活動總結篇八
“芒種”的意思是麥粒上長出了尖尖的芒刺，表示麥粒接近飽滿，有待成熟，預示豐收。農業(yè)專家提示說，芒種時節(jié)是農業(yè)生產最繁忙的季節(jié)，各地群眾要抓緊時間進行搶收搶播和田間管理，勤施肥，確保糧食生產好收成。
2、農事繁忙的節(jié)氣。
芒種節(jié)氣是很忙的節(jié)氣。陜西，甘肅、寧夏是“芒種忙忙種，夏至谷懷胎”。廣東是“芒種下種、大暑蒔(蒔指移栽植物)”。江西是“芒種前三日秧不得，芒種后三日秧不出”。貴州是“芒種不種，再種無用”。福建是“芒種邊，好種秈，芒種過，好種糯”。江蘇是“芒種插得是個寶，夏至插得是根草”。山西是“芒種芒種，樣樣都種”?！懊⒎N糜子急種谷”。四川、陜西是“芒種前，忙種田，芒種后，忙種豆”。
3、氣溫攀升，進入梅雨時期。
“五月節(jié)，謂有芒之種谷可稼種矣?！泵⒎N的名字，就是這么來的。很接地氣的含義吧，可這個節(jié)氣，從氣象的角度來看，太不安分了：雨量充沛，氣溫顯著升高，常見的天氣災害有龍卷風、冰雹、大風、暴雨、干旱等。我們長江中下游呢?即將進入讓人頭疼的梅雨季節(jié)，雨日多，雨量大，日照少，有時還伴有低溫，真心是段難熬的時光。
芒種的由來。
每年的6月5日左右，太陽到達黃經75°時為芒種?！对铝钇呤蚣狻罚骸拔逶鹿?jié)，謂有芒之種谷可稼種矣”。意指大麥、小麥等有芒作物種子已經成熟，搶收十分急迫。晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播種最忙的季節(jié)，故又稱“芒種”。
春爭日，夏爭時，“爭時”即指這個時節(jié)的收種農忙。人們常說“三夏”大忙季節(jié)，即指忙于夏收、夏種和春播作物的夏管。
所以，“芒種”也稱為“忙種”“忙著種”，是農民朋友的播種、下地最為繁忙的時機。
我國古代將芒種分為三候：“一候螳螂生;二候鵬始鳴;三候反舌無聲?！痹谶@一節(jié)氣中，螳螂在上一年深秋產的卵因感受到陰氣初生而破殼生出小螳螂;喜陰的伯勞鳥開始在枝頭出現，并且感陰而鳴與此相反，能夠學習其它鳥叫的反舌鳥，卻因感應到了陰氣的出現而停止了鳴叫。
芒種是表征麥類等有芒作物的成熟，是一個反映農業(yè)物候現象的節(jié)氣。時至芒種四川盆地麥收季節(jié)已經過去，中稻、紅苕移栽接近尾聲。大部地區(qū)中稻進入返青階段，秧苗嫩綠，一派生機?！皷|風染盡三千頃，折鷺飛來無處?！钡脑娋洌鷦拥拿枥L了這時田野的秀麗景色。
到了芒種時節(jié)，盆地內尚未移栽的中稻，應該抓緊栽插;如果再推遲，因氣溫提高，水稻營養(yǎng)生長期縮短，而且生長階段又容易遭受干旱和病蟲害，產量必然不高。紅苕移栽至遲也要趕在夏至之前;如果栽苕過遲，不但干旱的影響會加重，而且待到秋來時溫度下降，不利于薯塊膨大，產量亦將明顯降低。農諺“芒種忙忙栽”的道理就在這里。
1、鴨肉。炎炎夏日，在保持葷素合理搭配的基礎上，夏季食用肉類的首選非鴨肉莫屬。鴨肉最大的特點就是不溫不熱，清熱去火，根據中醫(yī)“熱者寒之”的原則，在容易上火的季節(jié)食用，滋陰養(yǎng)胃、健脾補虛、利濕的作用極強，凡是體內有濕熱、虛火過重的人都適合吃鴨肉。
2、西洋參?？崾钍⑾?，多汗會損耗人體陰津，傷陰則易生虛火，出現疲乏、倦怠、心煩意亂、舌紅尿赤等癥狀，而西洋參性涼而補，能降火、生津液、除煩倦。每次取上1～2克，用開水沖泡代茶飲，非常方便。
3、泥鰍。經過一個春天的生長，在這個時節(jié)，泥鰍肉質達到了最為肥美的時刻。因其是高蛋白、低脂肪的優(yōu)良食品，故被稱為“水中人參”。中醫(yī)理論也認為，泥鰍有補中益氣、解毒保肝、解渴醒酒、養(yǎng)顏等功能，同時，老年人常吃泥鰍還有助于抵抗衰老，強身健體。
4、魚。這個時節(jié)正是大黃花魚、小黃花魚、鮐魚、鲅魚及三文魚和多寶魚的產卵期，因此，此時最適宜吃這幾種魚。
芒種活動總結篇九
農歷二月初二日花朝節(jié)上迎花神。芒種已近五月間,百花開始凋殘、零落,民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式,餞送花神歸位,同時表達對花神的感激之情,盼望來年再次相會。此俗今已不存,但從著名小說家曹雪芹的《紅樓夢》第二十七回中可窺見一斑:“(大觀園中)那些女孩子們,或用花瓣柳枝編成轎馬的,或用綾錦紗羅疊成千旄旌幢的,都用彩線系了。每一棵樹上,每一枝花上,都系了這些物事。滿園里繡帶飄飄,花枝招展,更兼這些人打扮得桃羞杏讓,燕妒鶯慚,一時也道不盡。……”“千旄旌幢”中“千”即盾牌;旄,旌,幢,都是古代的旗子。由此可見大戶人家芒種節(jié)為花神餞行的熱鬧場面。
2、芒種的習俗:安苗。
安苗系皖南的農事習俗活動,始于明初。每到芒種時節(jié),種完水稻,為祈求秋天有個好收成,各地都要舉行安苗祭祀活動。家家戶戶用新麥面蒸發(fā)包,把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形狀,然后用蔬菜汁染上顏色,作為祭祀供品,祈求五谷豐登、村民平安。
3、芒種的習俗:煮梅。
南京有“煮青梅”習俗,溧水區(qū)百姓至今習慣于在芒種節(jié)氣里泡青梅酒。在南方,每年五、六月是梅子成熟的季節(jié),梅子采摘了放在家里陰干,芒種這天將清洗過的梅子泡在白酒里,白酒一般選55度的,以10斤白酒放3斤梅子、兩斤冰糖為比例配方,青梅泡酒過程為一個月。這個民俗與三國時典故“青梅煮酒論英雄”頗有淵源。
4、芒種的習俗:打泥巴仗。
貴州東南部一帶的侗族青年男女,每年芒種前后都要舉辦打泥巴仗節(jié)。當天,新婚夫婦由要好的男女青年陪同,集體插秧,邊插秧邊打鬧,互扔泥巴?；顒咏Y束,檢查戰(zhàn)果,身上泥巴最多的,就是最受歡迎的人。
芒種，是麥類等有芒作物成熟的意思。芒種是二十四節(jié)氣中的第九個節(jié)氣。每年的6月5日左右，太陽到達黃經75°時為芒種?！对铝钇呤蚣狻罚骸拔逶鹿?jié)，謂有芒之種谷可稼種矣”。意指大麥、小麥等有芒作物種子已經成熟，搶收十分急迫。晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播種最忙的季節(jié)，故又稱“芒種”。春爭日，夏爭時，“爭時”即指這個時節(jié)的收種農忙。人們常說“三夏”大忙季節(jié)，即指忙于夏收、夏種和春播作物的夏管。
所以，“芒種”也稱為“忙種”“忙著種”，是農民朋友的播種、下地最為繁忙的時機。
芒種時節(jié)，天氣比較炎熱，人們就喜歡吃一些清涼解暑，開胃爽口的美食。
1，涼皮涼面。
這個應該是很多人都喜歡吃的，天氣燥熱，來一碗涼皮涼面，澆上糖醋或者酸辣汁，真的會讓你大快朵頤，比大魚大肉好多了。
2，蔬菜湯。
高溫天氣，已經不適合喝一些油膩的湯，這時候做一些清淡的蔬菜湯也是不錯的。比如冬瓜湯，絲瓜湯，西紅柿湯這些都是時令蔬菜，做湯清淡爽口。
3，青梅汁。
青梅酸酸甜甜的，是解暑開胃的最佳水果，用它做青梅汁或者腌制一些果干都是夏季解暑圣品。
過了“芒種”我們真正迎來了夏季，天氣炎熱，烈日當空，食物上以清淡為主，出門注意防曬。
芒種活動總結篇十
芒種，是農作物成熟的意思。芒種是二十四節(jié)氣中的第九個節(jié)氣。2012年芒種時間是6月5日?！对铝钇呤蚣狻罚骸拔逶鹿?jié)，謂有芒之種谷可稼種矣”。意指大麥、小麥等有芒作物種子已經成熟，搶收十分急迫。晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播種最忙的季節(jié)，故又稱“芒種”。春爭日，夏爭時，“爭時”即指這個時節(jié)的收種農忙。人們常說“三夏”大忙季節(jié)，即指忙于夏收、夏種和春播作物的夏管。
所以，“芒種”也稱為“忙種”“忙著種”，是農民朋友的播種?！懊⒎N”到來預示著農民開始了忙碌的田間生活。
芒種節(jié)氣民俗活動
農歷二月二花朝節(jié)上迎花神。芒種已近五月間，百花開始凋殘、零落，民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式，餞送花神歸位，同時表達對花神的感激之情，盼望來年再次相會。此俗今已不存，但從著名小說家曹雪芹的《紅樓夢》第二十七回中可窺見一斑：“(大觀園中)那些女孩子們，或用花瓣柳枝編成轎馬的，或用綾錦紗羅疊成千旄旌幢的.，都用彩線系了。每一棵樹上，每一枝花上，都系了這些物事。滿園里繡帶飄飄，花枝招展，更兼這些人打扮得桃羞杏讓，燕妒鶯慚，一時也道不盡。……”“千旄旌幢”中“千”即盾牌;旄，旌，幢，都是古代的旗子，旄是旗桿頂端綴有牦牛尾的旗，旌與旄相似，但不同之處在于它由五彩折羽裝飾，幢的形狀為傘狀。由此可見大戶人家芒種節(jié)為花神餞行的熱鬧場面。
安苗系皖南的農事習俗活動，始于明初。每到芒種時節(jié)，種完水稻，為祈求秋天有個好收成，各地都要舉行安苗祭祀活動。家家戶戶用新麥面蒸發(fā)包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形狀，然后用蔬菜汁染上顏色，作為祭祀供品，祈求五谷豐登、村民平安。
貴州東南部一帶的侗族青年男女，每年芒種前后都要舉辦打泥巴仗節(jié)。當天，新婚夫婦由要好的男女青年陪同，集體插秧，邊插秧邊打鬧，互扔泥巴?；顒咏Y束，檢查戰(zhàn)果，身上泥巴最多的，就是最受歡迎的人。
在南方，每年五、六月是梅子成熟的季節(jié)，三國時有“青梅煮酒論英雄”的典故。青梅含有多種天然優(yōu)質有機酸和豐富的礦物質，具有凈血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調節(jié)酸堿平衡，增強人體免疫力等獨特營養(yǎng)保健功能。但是，新鮮梅子大多味道酸澀，難以直接入口，需加工后方可食用，這種加工過程便是煮梅。
芒種活動總結篇十一
農歷二月二花朝節(jié)上迎花神。芒種已近五月間,百花開始凋殘、零落,民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式,餞送花神歸位,同時表達對花神的感激之情,盼望來年再次相會。此俗今已不存,但從著名小說家曹雪芹的《紅樓夢》第二十七回中可窺見一斑:“(大觀園中)那些女孩子們,或用花瓣柳枝編成轎馬的,或用綾錦紗羅疊成千旄旌幢的,都用彩線系了。每一棵樹上,每一枝花上,都系了這些物事。滿園里繡帶飄飄,花枝招展,更兼這些人打扮得桃羞杏讓,燕妒鶯慚,一時也道不盡……”“千旄旌幢”中“千”即盾牌;旄,旌,幢,都是古代的旗子,旄是旗桿頂端綴有牦牛尾的旗,旌與旄相似,但不同之處在于它由五彩折羽裝飾,幢的形狀為傘狀。由此可見大戶人家芒種節(jié)為花神餞行的熱鬧場面。
安苗。
安苗系皖南的農事習俗活動,始于明初。每到芒種時節(jié),種完水稻,為祈求秋天有個好收成,各地都要舉行安苗祭祀活動。家家戶戶用新麥面蒸發(fā)包,把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形狀,然后用蔬菜汁染上顏色,作為祭祀供品,祈求五谷豐登、村民平安。
打泥巴仗。
貴州東南部一帶的侗族青年男女,每年芒種前后都要舉辦打泥巴仗節(jié)。當天,新婚夫婦由要好的男女青年陪同,集體插秧,邊插秧邊打鬧,互扔泥巴?；顒咏Y束,檢查戰(zhàn)果,身上泥巴最多的,就是最受歡迎的人。
煮梅。
在南方,每年五、六月是梅子成熟的季節(jié),三國時有“青梅煮酒論英雄”的典故。青梅含有多種天然優(yōu)質有機酸和豐富的礦物質,具有凈血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調節(jié)酸堿平衡,增強人體免疫力等獨特營養(yǎng)保健功能。但是,新鮮梅子大多味道酸澀,難以直接入口,需加工后方可食用,這種加工過程便是煮梅。
芒種活動總結篇十二
隨著氣溫不斷升高，很多人都會通過勤洗澡來給自己降溫，但大汗后不可立即洗澡，因為大汗后流經肌肉的血液增多，心率加快，如果洗澡的水過熱，會加速血液流動，使身體本來就膨脹的血管和毛孔擴張，從而使血液不足以供應心臟和大腦等重要器官，造成機體缺氧，導致眩暈。
2、天熱下午兩點少出門。
影響氣溫的主要因素是太陽輻射強度，陽光本身并不能直接讓氣溫升高。地面吸收太陽輻射的熱量后，再通過輻射、對流等形式向空中傳導，這種向上輸送熱量的過程就是使氣溫升高的主要原因。
簡單說，陽光照到地面上，曬熱了地面，地面吸收了熱量再放出去烘熱空氣，氣溫就升高了。雖然夏天的中午，陽光照射地面的角度最接近直射，地面和空氣接受的熱量最強，但是地面釋放出的'熱量卻少于陽光所供應的熱量，所以中午并不是最熱的時候。
中午以后地面溫度仍然繼續(xù)升高，一直等到地面釋放出的熱量等于陽光所供應的熱量時，地面釋放的熱量才能達到最多，這個過程需要一定時間，一般在午后兩點左右，溫度才能達到最高，也就是說一天中最熱的時候是午后兩點左右。
3、飲食要注意：要清淡，少吃葷。
我國傳統養(yǎng)生學認為：夏季，在五行中屬火，受這種時令特點的影響，人們會感到酷熱、煩躁、多汗、津液流失，營養(yǎng)損耗多，加之食欲下降，易造成體虧人乏。這時，應多食清淡質軟易于消化的食物，少吃肥膩厚味及辛辣上火之物，食療學稱之為清補。
經常吃油膩辛辣的食物，會導致脾陽虛衰。所以無論在哪個季節(jié)都應該以清淡飲食為主，尤其是夏季。只有這樣，才能杜絕胃腸道疾病的發(fā)生。
清淡的飲食，就是平常說的“粗茶淡飯”。主食要以五谷雜糧為主，副食以豆類、蔬菜、水果、菌類為主。但是，飲食清淡，不代表完全食用素類。
肉類含有人體必需的蛋白質，不食用會造成營養(yǎng)不良，所以應食用少量烹飪清淡的肉類。最好是蛋、奶、魚蝦等低脂肪優(yōu)質蛋白。
4、夏天應該多吃的三類蔬菜。
第一類：番茄、茄子、芹菜、生菜等涼性蔬菜。
傳統中醫(yī)認為，夏天吃些涼性蔬菜有利于生津止渴，除煩解暑，清熱解毒，排毒通便。
第二類：冬瓜、黃瓜、苦瓜、絲瓜等瓜類蔬菜。
從中醫(yī)角度來說，瓜類大多能清熱利濕，幫助排除毒素，是降溫防暑的好食物?，F代營養(yǎng)學研究顯示，多數瓜類蔬菜含水量都在90%以上，且富含多種礦物質和維生素，能有效補充夏日流失的大量水分和營養(yǎng)。
第三類：大蒜、洋蔥等具有“殺菌”作用的蔬菜。
芒種活動總結篇十三
芒種的氣候會比較熱，芒種已近五月間，百花開始凋殘、零落，民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式，餞送花神歸位，同時表達對花神的感激之情，盼望來年再次相會。下面是小編為大家整理的二十四節(jié)氣芒種民俗活動，希望對您有所幫助!
掛艾草。
天氣越來越熱，蚊蟲孳生，容易傳染疾病，故5月有“百毒之月”之稱。古時門楣懸艾草，為的是驅趕蚊蟲。又因為此節(jié)氣正逢端午節(jié)(農歷五月初五)前后，家家戶戶在門楣懸掛菖蒲，藉以避邪驅毒。所以，古時又稱五月為“蒲月”。
而此節(jié)氣中的習俗，便大多與端午節(jié)慶混為一體。俗諺說：“未呷端五粽，破裘不敢送。”意思是說端午節(jié)后，才真正人夏天。
開犁節(jié)。
浙江省云和縣有“開犁節(jié)”，在農歷二十四節(jié)氣的芒種節(jié)那天舉辦。在云和梅源一帶流傳著這樣的傳說：牛是天庭的司草官，因為同情人間饑荒，偷偷播下草籽，但結果導致野草瘋長拯救了牲畜，而農田被野草淹沒使農人無法耕種，上天為了懲罰牛，指令其下凡犁田，直至今日。開犁是云和梅源一帶山區(qū)農民啟動春耕的時令體現，過去把“開犁節(jié)”叫做“牛大王節(jié)”。
煮梅。
在南方，每年五、六月是梅子成熟的季節(jié)，三國時有“青梅煮酒論英雄”的典故。青梅含有多種天然優(yōu)質有機酸和豐富的礦物質，具有凈血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調節(jié)酸堿平衡，增強人體免疫力等獨特營養(yǎng)保健功能。但是，新鮮梅子大多味道酸澀，難以直接入口，需加工后方可食用，這種加工過程便是煮梅。
芒種時節(jié)有煮梅的食俗，這一食俗在夏朝便已經有了。正月開花的梅樹在此時已經結出梅子。由于梅子味道酸澀，很難直接入口，所以需要加工后才可食用。這種加工過程便是煮梅。煮梅的方法有很多種，簡單的一種是用糖與梅子一同煮或用糖與曬干的青梅混拌均勻使梅汁浸出，也有用鹽與梅子一同煮或用鹽與曬干的青梅混拌均勻使梅汁浸出，比較考究的還要在里面加人紫蘇。
我國北方產的烏梅很有名氣，將其與甘草、山楂、冰糖一同煮，便制成了消夏佳品——酸梅湯。如果在里面加入桂花鹵然后冰鎮(zhèn)后再飲，則味道更佳?，F在有很多加工的梅干蜜餞，如話梅、奶梅及甘草梅等，都很受人們的歡迎。四千多年來，梅子一直是人們夏季里重要的一種果品。
芒種在小滿和夏至之間，是處在轉折期的一個節(jié)氣。長其夏至，短其冬至，在芒種期間，太陽將逐日靠近它在北半球運行軌跡的最北端，北半球白晝時間最長的日子也就要到了。
在我國南方地區(qū)，芒種時節(jié)就進入初夏梅雨季節(jié)，雨量充沛，氣溫顯著升高。此時黃淮平原也將進入雨季，芒種前后若遇連陰雨及風、雹等天氣，往往使小麥不能及時收割、脫粒和貯藏。西南地區(qū)進入一年中的多雨季節(jié)，高原地區(qū)的冰雹天氣開始增多。在此期間，除了青藏高原和黑龍江最北部的一些地區(qū)還沒有真正進入夏季以外，全國大部分地區(qū)的人們都能夠體驗到夏天的炙熱了。
芒種主要習俗有安苗、送花神、打泥巴仗、煮梅等。
芒種前后百花開始凋殘、零落，民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式，餞送花神歸位，同時表達對花神的感激之情，盼望來年再次相會。
每到芒種時節(jié)，種完水稻，皖南各地都要舉行安苗祭祀活動，祈求五谷豐登、村民平安。
貴州東南部一帶的侗族青年男女有“打泥巴仗”節(jié)，新婚夫婦由要好的男女青年陪同，邊插秧邊打鬧，互扔泥巴，身上泥巴最多的就是最受歡迎的人。
在南方，每年五六月是梅子成熟的季節(jié)，此時也是煮梅、食梅的時節(jié)。
1、芒種節(jié)氣的時候，氣溫高，濕度大，人體心臟、腸胃等器官負擔加重，此時宜多吃清熱利濕和健脾利濕的食物，如綠豆、薏米、山藥、白扁豆等。
2、宜多吃新鮮的蔬菜和水果。蔬菜和水果所含的維生素c對保持血管健康有益;所含的膳食纖維對保持大便通暢、減少體內毒素有益。
3、中醫(yī)認為，心與小腸相表里，從芒種開始濕熱加重，如濕熱內積，心火上炎、小腸積熱，就會出現小便短黃、舌紅苔黃、大便秘結、口舌生瘡等癥。因此，芒種時節(jié)應少吃辛熱之品，如白酒、羊肉、狗肉等都盡量少吃，多吃一些敗火清熱的食物。
1、薏米。
薏米是常用的中藥，也是常吃的食物，具有利水消腫、健脾祛濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效。據最新醫(yī)學研究表明，薏米含有的糖蛋白成分具有抗過敏作用，還含有人體必需的多種氨基酸，多吃薏米可以及時補充夏季高溫下的體力消耗，起到增強免疫力的作用。
2、鴨肉。
炎炎夏日，在保持葷素合理搭配的基礎上，食用肉類的首選非鴨肉莫屬。鴨肉最大的特點就是不溫不熱，清熱去火，滋陰養(yǎng)胃、健脾補虛，凡是體內有濕熱、虛火過重的人都適合吃鴨肉。
3、綠豆。
說到夏季清火祛暑的第一甜品，大家首先會想到的就是綠豆湯。綠豆清熱解毒，消暑開胃，搭配蓮子心熬煮，還能清心火、除雀斑，最值得夏日晚上的你來一碗!常食綠豆，對高血壓、動脈硬化、糖尿病、腎炎有較好的治療輔助作用。
4、西瓜。
西瓜，夏天的標志，含水量90%，可為身體補充水分。專家指出，“西瓜富含維生素c，能促進膠原蛋白合成。”西瓜含有抗氧化劑，能延緩身體老化，防止肌膚衰老。
芒種活動總結篇十四
安苗系皖南的農事習俗活動，始于明初。每到芒種時節(jié)，種完水稻，為祈求秋天有個好收成，各地都要舉行安苗祭祀活動。家家戶戶用新麥面蒸發(fā)包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形狀，然后用蔬菜汁染上顏色，作為祭祀供品，祈求五谷豐登、村民平安。
貴州東南部一帶的侗族青年男女，每年芒種前后都要舉辦打泥巴仗節(jié)。當天，新婚夫婦由要好的男女青年陪同，集體插秧，邊插秧邊打鬧，互扔泥巴。活動結束，檢查戰(zhàn)果，身上泥巴最多的，就是最受歡迎的人。
芒種活動總結篇十五
芒種，字面的意思是“有芒的'麥子快收，有芒的稻子可種”，是小麥等有芒夏熟作物成熟和耕種的最忙季節(jié)。此時我國絕大部分地區(qū)的農業(yè)生產處于“夏收、夏種、夏管”的“三夏”大忙季節(jié)。
忙夏收，是因為麥已成熟，若遇連雨天氣，甚至冰雹災害，會使小麥無法及時收割、脫粒而導致倒伏、落粒、穗上發(fā)芽、爛麥場。必須抓緊一切有利時機，搶割、搶運、搶脫粒。
忙夏種，是因為夏大豆、夏玉米等夏種作物的生長期有限，為保證到秋霜前收獲，必須提早播種栽插，才能取得較高產量。
忙夏管，是因為“芒種”節(jié)氣后雨水漸多，氣溫漸高，棉花、春玉米等春種的莊稼已進人需水需肥與生長高峰，不僅要追肥補水，還需除草和防病治蟲。否則，病蟲草害、干旱、漬澇、冰雹等災害同時發(fā)生或交替出現，春種莊稼輕則減產，重則絕收。
芒種節(jié)氣，我國大江南北的農事活動如果用一首歌謠來概括特點，那就是：“芒種夏至麥類黃，快打快收快入倉。夏播作物抓緊種，田間管理要跟上。江南梅雨季節(jié)到。暴雨冰雹要預防?！?/p>
在這個時候，農田里往往是一片繁忙景象。一方面這個時候最適合播種有芒的谷類作物;另一方面芒種也是農作物種植時機的分界點，過了這一節(jié)氣，農作物的成活率就越來越低。
在北方大部分地區(qū)、這個時候冬小麥產區(qū)正處在緊張的收獲季節(jié)，而晚谷、黍、被等農作物則是繁忙的播種時候。因為夏種作物如夏大豆、夏玉米等生長期有限，為了保證到秋霜發(fā)生前收獲，須盡最提前播種或栽插、才能取得較高產最，所以，麥收以后應抓緊搶種搶栽。
正所謂時間就是產量，芒種時節(jié)即使遇上干旱，也要積極抗早播種，不可消極等雨，錯過時機。春種的莊稼如棉花、春玉米等已進入需水需肥與生長高峰，不僅要追肥補水，還需除草和防病治蟲。華北的棉花進入五葉期，有的可見花。華南、兩廣的早稻開始灌漿成熟。
長江中下游地區(qū)在芒種時節(jié)雨水增多，氣溫增高，進入陰雨綿綿的梅雨季節(jié)，天氣異常潮濕、悶熱，各種器具和衣物容易發(fā)霉，又稱為“霉雨天”。這時，麥收場要預防“爛麥場”發(fā)生。充沛的雨水對水稻和夏季作物的生長非常有利，但是連綿的陰雨天氣又可使江淮流域形成洪澇。這時，臺風也開始侵襲沿海地區(qū)。
芒種活動總結篇十六
農歷二月二花朝節(jié)上迎花神。芒種已近五月間，百花開始凋殘、零落，民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式，餞送花神歸位，同時表達對花神的感激之情，盼望來年再次相會。此俗今已不存，但從著名小說家曹雪芹的《紅樓夢》第二十七回中可窺見一斑：“(大觀園中)那些女孩子們，或用花瓣柳枝編成轎馬的，或用綾錦紗羅疊成千旄旌幢的，都用彩線系了。每一棵樹上，每一枝花上，都系了這些物事。滿園里繡帶飄飄，花枝招展，更兼這些人打扮得桃羞杏讓，燕妒鶯慚，一時也道不盡?！薄扒ъ胳捍薄敝小扒А奔炊芘?旄，旌，幢，都是古代的旗子，旄是旗桿頂端綴有牦牛尾的旗，旌與旄相似，但不同之處在于它由五彩折羽裝飾，幢的形狀為傘狀。由此可見大戶人家芒種節(jié)為花神餞行的熱鬧場面。
二、安苗。
安苗系皖南的農事習俗活動，始于明初。每到芒種時節(jié)，種完水稻，為祈求秋天有個好收成，各地都要舉行安苗祭祀活動。家家戶戶用新麥面蒸發(fā)包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形狀，然后用蔬菜汁染上顏色，作為祭祀供品，祈求五谷豐登、村民平安。
三、打泥巴仗。
貴州東南部一帶的侗族青年男女，每年芒種前后都要舉辦打泥巴仗節(jié)。當天，新婚夫婦由要好的男女青年陪同，集體插秧，邊插秧邊打鬧，互扔泥巴?；顒咏Y束，檢查戰(zhàn)果，身上泥巴最多的，就是最受歡迎的人。
四、煮梅。
在南方，每年五、六月是梅子成熟的季節(jié)，三國時有“青梅煮酒論英雄”的典故。青梅含有多種天然優(yōu)質有機酸和豐富的礦物質，具有凈血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調節(jié)酸堿平衡，增強人體免疫力等獨特營養(yǎng)保健功能。但是，新鮮梅子大多味道酸澀，難以直接入口，需加工后方可食用，這種加工過程便是煮梅。
芒種節(jié)氣氣候特點:高溫天氣頻發(fā),濕度大多悶熱。6月份,無論是南方還是北方,都有出現35℃以上高溫天氣的可能,黃淮地區(qū)、西北地區(qū)東部可能出現40℃以上的高溫天氣,但一般不是持續(xù)性的高溫。
芒種期間,依然會有大暴雨,正常情況一般先進入梅雨期的是湖南、江西中部、浙江南部地區(qū),入梅后如同華南一樣,該地區(qū)的主汛期開始,時有暴雨發(fā)生,山區(qū)地區(qū)需要警惕局部大暴雨引發(fā)的山洪、泥石流等災害。芒種后,中國華南東南季風雨帶穩(wěn)定,是一年中降水量最多的世界,長江中下游地區(qū)先后進入梅雨季節(jié),雨日多,雨量大,日照少,有時還伴有低溫。
夏裝的大小、肥瘦與散熱有很大關系。通常服裝覆蓋面積越小,體溫散失越快。服裝的顏色也很重要。一般認為,衣服顏色不同,吸收和反射熱量的強度也不同。顏色越深,吸熱越強,顏色越淺,反射性越強,吸熱性越差。所以,芒種時節(jié)的衣著應以短杉、短裙、短褲為好,并盡量選擇寬松的款式,這樣有利于通風散熱。
芒種過后,午時天熱,人易出汗,衣衫要勤洗勤換。為避免中暑,芒種后要常洗澡,“陽熱”易于發(fā)泄。但須注意的一點,在出汗時不要立即洗澡,中國有句老話“汗出不見濕”,若“汗出見濕,乃生痤瘡”。洗浴以藥浴最能達到健身防病之目的。
夏天襯衫、t恤、內衣的汗?jié)n大多是逐漸積累形成的,每次洗滌時如果沒有徹底去除,經過較長時間積累就會形成陳舊性汗?jié)n。尤其是全棉的白襯衣較為明顯。所以,夏季的衣服得勤洗勤換。汗?jié)n衣物要用冷水搓洗一遍,才能沖掉汗?jié)n中的蛋白質。
適合芒種時吃的食物。
桑椹。
桑椹味甘酸,性微寒,入心、肝、腎經,具有補肝益腎、生津潤腸、烏發(fā)明目等功效,主治陰血不足而致的頭暈目眩、耳鳴心悸、煩躁失眠、腰膝酸軟、須發(fā)早白、消渴口干、大便干結等癥。
薏米。
薏米,在中藥里稱“薏苡仁”,《神農本草經》將其列為上品,它可以治濕痹,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣。
青梅。
青梅含有多種天然優(yōu)質有機酸和豐富的礦物質,具有凈血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調節(jié)酸堿平衡,增強人體免疫力等獨特營養(yǎng)保健功能。
鴨肉。
鴨肉最大的特點就是不溫不熱,清熱去火,根據中醫(yī)“熱者寒之”的原則,在容易上火的季節(jié)食用,滋陰養(yǎng)胃、健脾補虛、利濕的作用極強,凡是體內有濕熱、虛火過重的人都適合吃鴨肉。
芒種活動總結篇十七
每年的6月5日左右，太陽到達黃經75°時為芒種。《月令七十二候集解》：“五月節(jié)，謂有芒之種谷可稼種矣”。意指大麥、小麥等有芒作物種子已經成熟，搶收十分急迫。晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播種最忙的季節(jié)，故又稱“芒種”。
春爭日，夏爭時，“爭時”即指這個時節(jié)的收種農忙。人們常說“三夏”大忙季節(jié)，即指忙于夏收、夏種和春播作物的夏管。
所以，“芒種”也稱為“忙種”“忙著種”，是農民朋友的播種、下地最為繁忙的時機。
我國古代將芒種分為三候：“一候螳螂生;二候鵬始鳴;三候反舌無聲?！痹谶@一節(jié)氣中，螳螂在上一年深秋產的卵因感受到陰氣初生而破殼生出小螳螂;喜陰的伯勞鳥開始在枝頭出現，并且感陰而鳴與此相反，能夠學習其它鳥叫的反舌鳥，卻因感應到了陰氣的出現而停止了鳴叫。
芒種是表征麥類等有芒作物的成熟，是一個反映農業(yè)物候現象的節(jié)氣。時至芒種四川盆地麥收季節(jié)已經過去，中稻、紅苕移栽接近尾聲。大部地區(qū)中稻進入返青階段，秧苗嫩綠，一派生機?！皷|風染盡三千頃，折鷺飛來無處?！钡脑娋?，生動的描繪了這時田野的秀麗景色。
到了芒種時節(jié)，盆地內尚未移栽的中稻，應該抓緊栽插;如果再推遲，因氣溫提高，水稻營養(yǎng)生長期縮短，而且生長階段又容易遭受干旱和病蟲害，產量必然不高。紅苕移栽至遲也要趕在夏至之前;如果栽苕過遲，不但干旱的影響會加重，而且待到秋來時溫度下降，不利于薯塊膨大，產量亦將明顯降低。農諺“芒種忙忙栽”的道理就在這里。
1.送花神。
農歷二月二花朝節(jié)上迎花神。芒種已近五月間，百花開始凋殘、零落，民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式，餞送花神歸位，同時表達對花神的感激之情，盼望來年再次相會。
此俗今已不存，但從著名小說家曹雪芹的《紅樓夢》第二十七回中可窺見一斑：“(大觀園中)那些女孩子們，或用花瓣柳枝編成轎馬的，或用綾錦紗羅疊成千旄旌幢的`，都用彩線系了。每一棵樹上，每一枝花上，都系了這些物事。滿園里繡帶飄飄，花枝招展，更兼這些人打扮得桃羞杏讓，燕妒鶯慚，一時也道不盡?！庇纱丝梢姶髴羧思颐⒎N節(jié)為花神餞行的熱鬧場面。
2.安苗。
皖南的農事習俗活動，始于明初。每到芒種時節(jié)，種完水稻，為祈求秋天有個好收成，各地都要舉行安苗祭祀活動。家家戶戶用新麥面蒸發(fā)包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形狀，然后用蔬菜汁染上顏色，作為祭祀供品，祈求五谷豐登、村民平安。
3.嫁樹。
芒種是農忙季節(jié)，在山西榮河開始收獲大、小麥，當地人稱之為“農忙”。有諺語說：“麥黃農忙，秀女出房。”因此在此節(jié)氣，婦女也要下地幫助度過“農忙”。而在河北鹽山則是在“忙中”這天有“嫁樹”的習俗，這是芒種節(jié)氣習俗之一。就是用刀子在棗樹上劃幾下，寓意可以多結果實。
4.打泥巴仗。
貴州東南部一帶的侗族青年男女，每年芒種前后都要舉辦打泥巴仗節(jié)。當天，新婚夫婦由要好的男女青年陪同，集體插秧，邊插秧邊打鬧，互扔泥巴?；顒咏Y束，檢查戰(zhàn)果，身上泥巴最多的，就是最受歡迎的人。
5.煮梅。
在南方，每年五、六月是梅子成熟的季節(jié)，三國時有“青梅煮酒論英雄”的典故。青梅含有多種天然優(yōu)質有機酸和豐富的礦物質，具有凈血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調節(jié)酸堿平衡，增強人體免疫力等獨特營養(yǎng)保健功能。但是，新鮮梅子大多味道酸澀，難以直接入口，需加工后方可食用，這種加工過程便是煮梅。
芒種時節(jié)雨量充沛，氣溫顯著升高。常見的天氣災害有龍卷風、冰雹、大風、暴雨、干旱等。
1、雨量。
芒種時節(jié)沿江多雨，黃淮平原也即將進入雨季，芒種前后若遇連陰雨天氣及風、雹等，往往使小麥不能及時收割、脫粒和貯藏而導致麥株倒伏、落粒、穗上發(fā)芽霉變及“爛麥場”等，使眼看到手的莊稼毀于一旦。
芒種后，中國華南東南季風雨帶穩(wěn)定，是一年中降水量最多的時節(jié)，長江中下游地區(qū)先后進入梅雨季節(jié)，雨日多，雨量大，日照少，有時還伴有低溫。
芒種時節(jié)，水稻、棉花等農作物生長旺盛，需水量多，適中的梅雨對農業(yè)生產十分有利;梅雨過遲或梅雨過少甚至“空梅”的年份作物會受到干旱的威脅。但若梅雨過早，雨日過多，長期陰雨寡照，對農業(yè)生產也有不良影響，尤其是雨量過于集中或暴雨還會造成洪澇災害。
西南地區(qū)從6月份也開始進入了一年中的多雨季節(jié)。此時，西南西部的高原地區(qū)冰雹天氣開始增多。
2、氣溫。
在此期間，除了青藏高原和黑龍江最北部的一些地區(qū)，還沒有真正進入夏季以外，大部分地區(qū)的人們，一般來說都能夠體驗到夏天的炎熱。位于黑龍江北部的嫩江，在1971——2030年間，最熱的一天37.1℃，就出現在芒種期間。
6月份，無論是南方還是北方，都有出現35℃以上高溫天氣的可能，黃淮地區(qū)、西北地區(qū)東部可能出現40℃以上的高溫天氣，但一般不是持續(xù)性的高溫。在華南的臺灣、海南、福建、兩廣等地，6月的平均氣溫都在28℃左右，如果是在雷雨之前，空氣濕度大，確實是又悶又熱，有時需要向公眾發(fā)布高溫預報，提醒人們預防中暑、空調病和急性腸胃炎。
芒種活動總結篇十八
農歷二月初二日花朝節(jié)上就會迎花神。芒種已近5月間，百花在這個時候就會開始凋殘、零落，民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式，餞送花神歸位，同時表達對花神的感激之情，盼望著來年能夠再次相會。
此個習俗今已不存，但從著名小說家曹雪芹的《紅樓夢》第27回中可窺見一斑：“(大觀園中)那些女孩子們，或用花瓣柳枝編成轎馬的，或者是用綾錦紗羅疊成千旄旌幢的，都用彩線系了。每一棵樹上，每一枝花上，都系了這些物事。滿園里繡帶飄飄，花枝招展，更兼這些人打扮得桃羞杏讓，燕妒鶯慚，一時也道不盡?！薄扒ъ胳捍薄敝小扒А奔炊芘?旄，旌，幢，都是古代的旗子。由此可見大戶人家芒種節(jié)為花神餞行的熱鬧場面。
安苗。
芒種安苗習俗安苗系皖南的農事習俗活動，起源于明初的時候。每到芒種時節(jié)的時候，種完水稻，為祈求秋天有個好收成，各地在這個時候都要舉行安苗祭祀活動。家家戶戶用新麥面蒸發(fā)包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形狀，然后用蔬菜汁染上顏色，作為祭祀供品，祈求五谷豐登、并且希望保護村民的平安。
芒種活動總結篇十九
天氣越來越熱，蚊蟲孳生，容易傳染疾病，故5月有“百毒之月”之稱。古時門楣懸艾草，為的是驅趕蚊蟲。又因為此節(jié)氣正逢端午節(jié)(農歷五月初五)前后，家家戶戶在門楣懸掛菖蒲，藉以避邪驅毒。所以，古時又稱五月為“蒲月”。
而此節(jié)氣中的習俗，便大多與端午節(jié)慶混為一體。俗諺說：“未呷端五粽，破裘不敢送?！币馑际钦f端午節(jié)后，才真正人夏天。
開犁節(jié)。
浙江省云和縣有“開犁節(jié)”，在農歷二十四節(jié)氣的芒種節(jié)那天舉辦。在云和梅源一帶流傳著這樣的傳說：牛是天庭的司草官，因為同情人間饑荒，偷偷播下草籽，但結果導致野草瘋長拯救了牲畜，而農田被野草淹沒使農人無法耕種，上天為了懲罰牛，指令其下凡犁田，直至今日。開犁是云和梅源一帶山區(qū)農民啟動春耕的時令體現，過去把“開犁節(jié)”叫做“牛大王節(jié)”。
煮梅。
在南方，每年五、六月是梅子成熟的季節(jié)，三國時有“青梅煮酒論英雄”的典故。青梅含有多種天然優(yōu)質有機酸和豐富的礦物質，具有凈血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調節(jié)酸堿平衡，增強人體免疫力等獨特營養(yǎng)保健功能。但是，新鮮梅子大多味道酸澀，難以直接入口，需加工后方可食用，這種加工過程便是煮梅。
芒種時節(jié)有煮梅的食俗，這一食俗在夏朝便已經有了。正月開花的梅樹在此時已經結出梅子。由于梅子味道酸澀，很難直接入口，所以需要加工后才可食用。這種加工過程便是煮梅。煮梅的方法有很多種，簡單的一種是用糖與梅子一同煮或用糖與曬干的青梅混拌均勻使梅汁浸出，也有用鹽與梅子一同煮或用鹽與曬干的青梅混拌均勻使梅汁浸出，比較考究的還要在里面加人紫蘇。
我國北方產的烏梅很有名氣，將其與甘草、山楂、冰糖一同煮，便制成了消夏佳品——酸梅湯。如果在里面加入桂花鹵然后冰鎮(zhèn)后再飲，則味道更佳。現在有很多加工的梅干蜜餞，如話梅、奶梅及甘草梅等，都很受人們的歡迎。四千多年來，梅子一直是人們夏季里重要的一種果品。
芒種氣候特點。
芒種在小滿和夏至之間，是處在轉折期的一個節(jié)氣。長其夏至，短其冬至，在芒種期間，太陽將逐日靠近它在北半球運行軌跡的最北端，北半球白晝時間最長的日子也就要到了。
在我國南方地區(qū)，芒種時節(jié)就進入初夏梅雨季節(jié)，雨量充沛，氣溫顯著升高。此時黃淮平原也將進入雨季，芒種前后若遇連陰雨及風、雹等天氣，往往使小麥不能及時收割、脫粒和貯藏。西南地區(qū)進入一年中的多雨季節(jié)，高原地區(qū)的冰雹天氣開始增多。在此期間，除了青藏高原和黑龍江最北部的一些地區(qū)還沒有真正進入夏季以外，全國大部分地區(qū)的人們都能夠體驗到夏天的炙熱了。
芒種主要習俗有安苗、送花神、打泥巴仗、煮梅等。
芒種前后百花開始凋殘、零落，民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式，餞送花神歸位，同時表達對花神的感激之情，盼望來年再次相會。
每到芒種時節(jié)，種完水稻，皖南各地都要舉行安苗祭祀活動，祈求五谷豐登、村民平安。
貴州東南部一帶的侗族青年男女有“打泥巴仗”節(jié)，新婚夫婦由要好的男女青年陪同，邊插秧邊打鬧，互扔泥巴，身上泥巴最多的就是最受歡迎的人。
在南方，每年五六月是梅子成熟的季節(jié)，此時也是煮梅、食梅的時節(jié)。
芒種適合的食物。
1、芒種節(jié)氣的時候，氣溫高，濕度大，人體心臟、腸胃等器官負擔加重，此時宜多吃清熱利濕和健脾利濕的食物，如綠豆、薏米、山藥、白扁豆等。
2、宜多吃新鮮的蔬菜和水果。蔬菜和水果所含的維生素c對保持血管健康有益;所含的膳食纖維對保持大便通暢、減少體內毒素有益。
3、中醫(yī)認為，心與小腸相表里，從芒種開始濕熱加重，如濕熱內積，心火上炎、小腸積熱，就會出現小便短黃、舌紅苔黃、大便秘結、口舌生瘡等癥。因此，芒種時節(jié)應少吃辛熱之品，如白酒、羊肉、狗肉等都盡量少吃，多吃一些敗火清熱的食物。
芒種的養(yǎng)生食物。
1、薏米。
薏米是常用的中藥，也是常吃的食物，具有利水消腫、健脾祛濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效。據最新醫(yī)學研究表明，薏米含有的糖蛋白成分具有抗過敏作用，還含有人體必需的多種氨基酸，多吃薏米可以及時補充夏季高溫下的體力消耗，起到增強免疫力的作用。
2、鴨肉。
炎炎夏日，在保持葷素合理搭配的基礎上，食用肉類的首選非鴨肉莫屬。鴨肉最大的特點就是不溫不熱，清熱去火，滋陰養(yǎng)胃、健脾補虛，凡是體內有濕熱、虛火過重的人都適合吃鴨肉。
3、綠豆。
說到夏季清火祛暑的第一甜品，大家首先會想到的就是綠豆湯。綠豆清熱解毒，消暑開胃，搭配蓮子心熬煮，還能清心火、除雀斑，最值得夏日晚上的你來一碗!常食綠豆，對高血壓、動脈硬化、糖尿病、腎炎有較好的治療輔助作用。
4、西瓜。
西瓜，夏天的標志，含水量90%，可為身體補充水分。專家指出，“西瓜富含維生素c，能促進膠原蛋白合成?！蔽鞴虾锌寡趸瘎?，能延緩身體老化，防止肌膚衰老。
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