總結(jié)是一種對學(xué)習(xí)和實踐經(jīng)驗的提煉，有助于我們不斷提升自己。在寫總結(jié)時，可以采用簡潔明了的語言，突出重點，避免冗長和啰嗦。8.以下是小編為大家整理的一些經(jīng)典總結(jié)案例，供大家參考和學(xué)習(xí)，幫助大家寫出更好的總結(jié)。
店長的工作總結(jié)和心得篇一
目前餐飲行業(yè)環(huán)境相當(dāng)嚴(yán)峻，如何搞好經(jīng)營，餐飲部在酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下，全面落實酒店經(jīng)營承包方案，以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心，強化管理，上下一致，使餐飲部在餐飲業(yè)不景氣，且承包任務(wù)重的情況下，穩(wěn)步前進(jìn)，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益，現(xiàn)將主要8月份的工作總結(jié)如下：
全年實現(xiàn)營業(yè)收入xxx元，比去年的xxx元，增長xxx元，增長率xx%，營業(yè)成本xxx元，比去年同期的xxx元，增加xxx元，增加率xx%，綜合毛利率xx%，比去年的xx%，上升（或下降）xx%，營業(yè)費用為xxx元，比去年同期的xxx元，增加（或下降）xxx元，增加（或下降）率xx%，全年實際完成任務(wù)xxx元，超額完成xxx元，（定額上交年任務(wù)為380萬元）。
（一）落實酒店經(jīng)營承包方案，完善激勵分配制度，調(diào)動員工的積極性。
八月份，餐飲部定額上交酒店的任務(wù)為x萬元，比去年的xx萬元，上升xx萬元，上升率為19%。為了較好地完成任務(wù)，餐飲部領(lǐng)導(dǎo)制定了內(nèi)部經(jīng)營方案和效益工資分配方案，按照部門、崗位、技術(shù)、技能、勞動強度等方面的不同，把經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分解到各個分部門，核定了各分部門的營業(yè)額、出品額、費用額、毛利率，逐月核算，超額提成，節(jié)能加獎，充分體現(xiàn)了任務(wù)與效益工資掛鉤的原則，使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢，能想方設(shè)法，搞好經(jīng)營，調(diào)動了員工的積極主動性。今年人均月收入xx元，比去年同期的xx元，增加了xxx元，增長率為xx%。
（二）抓好規(guī)范管理。強化協(xié)調(diào)關(guān)系，提高綜合接待能力。
1、健全管理機(jī)構(gòu)，由餐飲部領(lǐng)導(dǎo)、分部門經(jīng)理組成的質(zhì)量管理小組，全年充分發(fā)揮了作用，小組既分工，又協(xié)作，由上而下，層層落實管理制度，一級對一級負(fù)責(zé)，實行對管理效益有獎有罰，提高了領(lǐng)導(dǎo)的整體素質(zhì)，使管理工作較順利進(jìn)行。
2、完善餐飲部的會議制度。會議包括年終總結(jié)會、季度總結(jié)會、每月經(jīng)營分析會、每周例會、每日檢討會、班前班后會、財務(wù)監(jiān)督稽查會、衛(wèi)生安全檢查匯報會等，由于制度的完善，會議質(zhì)量提高了，上級指令得到及時落實執(zhí)行。
3、建立出品估清供應(yīng)監(jiān)督制度。為了限度降底估清品種，協(xié)調(diào)各分部門做好出品供應(yīng)工作，每天早、午、晚市檢查出品供應(yīng)估清情況，對當(dāng)市估清的品種設(shè)專薄記錄，同時到有關(guān)分部門核實查證，并要求管理人員簽名，以分清責(zé)任。制度建立后，原耒每市估清五、六個菜式的現(xiàn)象已成為歷史，現(xiàn)在出品供應(yīng)情況已處于正常化。
4、加強協(xié)調(diào)關(guān)系。酒店分工細(xì)，環(huán)節(jié)多，一項工作的完成，有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作，每周例會上反復(fù)強調(diào)，出現(xiàn)問題，部門之間不得相互責(zé)怪、推搪，要敢于承認(rèn)錯誤，多發(fā)現(xiàn)對方的優(yōu)點，搞好協(xié)調(diào)，今年大大減少了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。
5、提高綜合接待能力。今年，全面抓好服務(wù)規(guī)范，出品質(zhì)量，使接待能力大大提高。在做好各類社團(tuán)宴會、酒會、喜宴、自助餐、會議餐接待的同時，還做好高級領(lǐng)導(dǎo)和各大公司、酒店的各類型宴會的接待，如接待了多個外國國家總統(tǒng)、元首、總理和使團(tuán)，國內(nèi)的中央部委級領(lǐng)導(dǎo)、省長、司令員、軍長、市長等等領(lǐng)導(dǎo)。x月18日晚市接待單位宴客、婚筵等訂餐共165席，創(chuàng)開業(yè)以耒日訂餐總席數(shù)的記錄。9月29日晚，接待婚筵共75席，創(chuàng)歷史純婚筵總席數(shù)的記錄。由于環(huán)境優(yōu)美、價格合理、味道可口、服務(wù)一流，使賓客高興而耒，滿意而歸。
店長的工作總結(jié)和心得篇二
時光轉(zhuǎn)瞬即逝，不知不覺的度過了xx年前，但是，我依然清晰的記得，當(dāng)初剛上任的時候，經(jīng)歷了多么艱辛的過程，壓力空前的大，克服很過問題，需要付出比以前更過的勞動和努力，公司安排我接任圍場寬廣xxx專柜店長一職，而面對激烈挑戰(zhàn)，。我有些彷徨，自己是否有能力挑起這副重?fù)?dān)，看到專柜品牌齊全，知名度響亮，人員團(tuán)結(jié)，心想既來之則安知，放包袱，一心投入工作中，盡自己所能，完成公司所交給的任務(wù)，就這樣拼搏完成一個月，又接著挑戰(zhàn)新的一個月，后看到更多的顧客認(rèn)可我們的品牌，使我們特別開心也很欣慰，讓我們看到了德麗源會有更好的發(fā)展前景，使我對未來有了更大的目標(biāo)。
1-6月份總體任務(wù)xxxxxx，實際完成xxxxxx.x，完成任務(wù)的96%這經(jīng)過堅持不懈的努力工作，成績突出的有兩個月，2月份和4月份。完成任務(wù)的同時超額24%，其他幾個月均在40000-56000左右，5月份柜組導(dǎo)購離職一人，但并沒有因此影響銷售，雖然沒有完成任務(wù)，但我們還是堅持了來，1-6月份，二線品牌完成了銷售任務(wù)的96%，因5月份xxx撤柜，對銷售有一部分的影響，回頭客來找留了一部分顧客群，但有一部分還是丟失了。
5月份xxx舉行大型促銷活動，6.4-6.12連續(xù)8天，總體任務(wù)8000但我們只完成了6000多，任務(wù)完成的不是很理想，從中我吸取了很多的教訓(xùn)，1派單不積極，有些顧客都不知道寬廣歐詩漫在做活動，2賣場播音不頻繁，3贈品供應(yīng)不及時，4因一人在職盯崗有些力不從心，流失一部分顧客，5連續(xù)幾天陰雨天氣客流較少，以上因素屬人為影響的，在以后的工作中會加以改正。
5月份公司有了新的結(jié)賬流程，關(guān)系到保底與超保底的問題，因從未接觸過這類賬目，所以到現(xiàn)在還不是很懂，但我知道，努力完成超市達(dá)的促銷任務(wù)(任務(wù)完成不超額)來減少公司財務(wù)損失，對于不懂的問題，我會努力學(xué)習(xí)，學(xué)會為止。
對于的工作，我知道要做好化妝品導(dǎo)購，要做到一幾點。
1始終保持良好的工作心態(tài)，比如工作中會碰到顧客流失，或一連幾個顧客介紹產(chǎn)品都沒有成功，我們很容易泄氣，情緒不夠好，光想著是今天運氣不好，這樣注意力會不集中，在看到顧客也會沒有積極性，信心不足，更會影響以后的銷售。
3當(dāng)你面對顧客時切忌，不要一味的說產(chǎn)品，現(xiàn)在的品牌種類多，促銷員更多，促銷的語言大同小異，所以介紹產(chǎn)品時一味的說產(chǎn)品好容易讓顧客覺得我們只是為了推銷自己的產(chǎn)品，使我們不能很快被顧客信任，事實上顧客只有信任你才會聽你的話，從而接受你的產(chǎn)品，我們可以問問他平時怎么護(hù)理來拉近關(guān)系，再針對性介紹產(chǎn)品。
日常工作中，我們會遇到很多問題，對于聯(lián)營專柜來說，可能問題會更多，6月份因超市過分的管理，我想過離職，每天上班壓力很大，無論自己怎么努力還是得不到認(rèn)可，但劉姐的一番話給了我信心，她告訴我有問題不能逃避，能自己解決的自己解決，不能自己解決的我?guī)湍憬鉀Q，我不能解決的公司會出面幫你們解決，給了我很大的鼓勵，我知道我不是一個人，我們是一家人，他們會幫助我，使我更有信心努力走去。
我記得有一條短信，對我激勵很大，我與大家分享：
1、勤快不懶惰。
2、找問題不找借口。
3、積極向上的心態(tài)。
4、遇事不退縮。
店長的工作總結(jié)和心得篇三
伴隨著新年鐘聲的臨近，我們依依惜別了緊張、忙碌的xx年，滿懷熱情和期待的迎來了光明燦爛、充滿希望和激情的`xx年。
一轉(zhuǎn)眼 ，一年馬上就過去了，在今年的工作中，付出了很多努力，在自己的工作崗位上也取得過好成績。
像6店的斷碼銷量條數(shù)一直都是幾個店當(dāng)中最好的，22店的斷碼銷量條數(shù)也在不斷的上升，對與每個月的斷品種更是非常的關(guān)注，每個月都能完成任務(wù)。
對與店面的一日工作流程及公司基本規(guī)章制度都在嚴(yán)格的執(zhí)行中，店面的員工穩(wěn)定性也比較強，平均都在公司工作了一年以上了，對公司也是比較認(rèn)可的。
但還是沒有用100%的心去工作，所以感到非常慚愧，今年整體來說店面業(yè)績沒有完成30%，銷售單價雖然比去年是上升了40%，但整體條數(shù)只上升了16%。
回顧這一年以來所做的工作，心里頗有幾份感觸。
在過去的時間里，首先感謝公司給予我這樣一個發(fā)展的平臺，和用心培養(yǎng);感謝領(lǐng)導(dǎo)給予工作上的鼓勵和督促。
讓我學(xué)到了很多的銷售和溝通管理技巧，并順利的為下一步的公司發(fā)展邁出了第一步。
其次感謝我的這個團(tuán)隊，感謝同事們在工作上的相互鼓勵和配合。
他們所有人都有值得我去學(xué)習(xí)地方，我從他/她們身上學(xué)到了不少知識，讓自己更加的成熟。
通過今年來不斷與公司銷售 管理 模式進(jìn)行磨合，我也更加的認(rèn)識到了，一個做銷售店長的知識面、社交能力和熟悉產(chǎn)品知識技巧決定了一個店長及銷售人員的銷售能力。
為此，通過這么久的工作積累。
我認(rèn)識到自己現(xiàn)有的不足和長處。
現(xiàn)將全年來的工作和感受總結(jié)如下：
客觀上的一些因素雖然存在，在工作中其他的一些做法也有很大的問題，主要表現(xiàn)在：
1) 銷售工作最基本的顧客維護(hù)量太少。
記載的貴賓顧客有626個，其中有389個老貴賓今年一年沒消費過 ，加上辦過貴賓就來消費一次的概括為100個，從上面的數(shù)字上看我們基本的維護(hù)工作沒有做好。
沒能及時的了解貴賓不來的原因。
導(dǎo)致銷售量也不是太理想。
2) 溝通不夠深入。
員工銷售在與顧客溝通的過程中，沒能把我們產(chǎn)品的價值十分清晰的介紹給顧客，只是意味的在糾結(jié)價位提升，沒能說出產(chǎn)品的價值。
也沒了解顧客的真正想法和購買意圖;對顧客提出的疑義沒能及時給予完美的解答。
3) 工作每天/每月沒有一個明確的目標(biāo)和詳細(xì)的計劃。
沒有養(yǎng)成一個寫工作總結(jié)和計劃的習(xí)慣，銷售工作處于放任自流的狀態(tài)，從而引發(fā)銷售工作沒有一個統(tǒng)一的管理，工作時間沒有合理的分配，工作局面混亂等各種不良的后果。
4)對店面要求也不嚴(yán)格，特別是門崗這塊，站崗不及時， 在員工面前缺少說服力，沒有起到號召力的作用。
工作責(zé)任心和工作計劃性不強，這些問題都是下一步需要盡快改進(jìn)的。
5)因為個人不夠勤快、沒有嚴(yán)格要求自己，所以沒有好好的關(guān)注庫存銷量。
22店從5.1開業(yè)—9月份女褲一直占比都比較高73% 男褲只占27% 后來意味的要求提高男褲比例，這樣想著同樣也在提高銷量，結(jié)果在這后來的幾個月男褲是提上去了 女褲卻在一直下降，這是自己不關(guān)注庫存銷售導(dǎo)致的，現(xiàn)在就開始改進(jìn)這一系列的問題。
以上是自己做的好的及不好的和需要改進(jìn)的問題，望領(lǐng)導(dǎo)給予監(jiān)督，幫助和提寶貴意見。
伴隨著新年鐘聲的臨近，我們依依惜別了緊張、忙碌的20xx年，滿懷熱情和期待的迎來了光明燦爛、充滿希望和激情的20年。
一轉(zhuǎn)眼，來安溪鐵觀音集團(tuán)公司已經(jīng)過了一年了，而擔(dān)任店長工作。
回顧這一年以來所做的工作，心里頗有幾份感觸。
在過去的大半年的時間里，首先感謝公司給予我這樣一個發(fā)展的平臺，和用心培養(yǎng);感謝經(jīng)理給予工作上的鼓勵和督促。
讓我學(xué)到了很多的業(yè)務(wù)談判知識和商談技巧，并順利的為下一步的公司業(yè)務(wù)發(fā)展邁出了第一步。
其次感謝這個業(yè)務(wù)團(tuán)隊，感謝同事們在工作上的相互鼓勵和配合。
他們所有人都有值得我去學(xué)習(xí)地方，我從他們身上學(xué)到了不少知識，讓自己更加的成熟。
通過半年來不斷與公司業(yè)務(wù)模式進(jìn)行磨合，我也更加的認(rèn)識到了，一個銷售人員的知識面、社交能力和商務(wù)談判技巧決定了銷售人員的銷售能力。
為此，通過這8個月的工作積累。
我認(rèn)識到自己現(xiàn)有的不足和長處。
以下我將從專業(yè)能力、個人能力、管理能力三個方面總結(jié)：
1) 產(chǎn)品知識方面：加強熟悉熱鐵觀音各個系列茶葉產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝、加工特點、規(guī)格型號。
了解各個產(chǎn)品的特性及沖泡方法;了解本行業(yè)競爭的有關(guān)情況;
2) 公司知識方面：深入了解本公司和其他競爭廠家的背景、主打茶葉產(chǎn)品、生產(chǎn)技術(shù)水平、設(shè)備情況及服務(wù)方式、發(fā)展前景等。
3) 客戶需要方面：了解客戶的購買心理、購買層次、及買茶的基本要求目的等。
4) 市場知識方面：了解本地茶的市場動向和變化、顧客購買力情況，進(jìn)行不同區(qū)域市場需求分析。
5) 專業(yè)知識方面：進(jìn)一步了解與茶有關(guān)的種植、加工、沖泡方面的知識，以便能更好的和不同的客戶達(dá)成共識和業(yè)務(wù)范疇的交流，了解不同行業(yè)，不同公司在新的一年里的思維的轉(zhuǎn)變，以便更好的合作。
6) 服務(wù)知識方面：了解接待和會客的基本禮節(jié)，細(xì)心、認(rèn)真、迅速地處理客戶狀況;有效地傳遞各類市場信息及獲得新老客戶的信任，建立良好的聯(lián)系方式。
1) 工作中的心里感言。
謝謝公司給了我一個這樣的發(fā)展的平臺，通過和大家一起工作的機(jī)會，讓我從大家身上學(xué)了不少的銷售技巧和談判能力，有了這些經(jīng)驗做鋪墊，相信在以后的工作當(dāng)中我才能更順利的在崗位中獨立成長起來。
感謝大家在工作中的給予幫助。
這些都是我財富的積累。
2) 職業(yè)心態(tài)的調(diào)整。
銷售員的一天應(yīng)該從清晨睜開第一眼開始，每天早上我都會從自己定的歡快激進(jìn)的鬧鈴聲中醒來，然后以精神充沛、快樂的心態(tài)迎接一天的工作。
如果我沒有別人經(jīng)驗多，那么我和別人比態(tài)度、比服務(wù)。
3) 客戶的開發(fā)與維護(hù)。
我認(rèn)為攻客戶和制定目標(biāo)是一樣的，首先要集中精力去做一個客戶，只有這樣才能有收效，等重點客戶認(rèn)可了，我再將精力轉(zhuǎn)移到第二重點客戶上。
4) 自己工作中的不足。
通過這么長時間的工作積累，整體上對自己的業(yè)績是很不滿意，主要表現(xiàn)在業(yè)務(wù)經(jīng)驗不夠豐富，目標(biāo)不夠明確。
韌性能力和業(yè)務(wù)技巧有待突破，市場開發(fā)能力還有待加強，還有就是在談判上表現(xiàn)的不夠強勢，還有對自己現(xiàn)有的市場區(qū)域表現(xiàn)的沒有足夠的信心。
希望能夠盡快的提高自己的不足，發(fā)揮自己的優(yōu)勢，能更好的為自己以后的銷售業(yè)務(wù)和開展打好基礎(chǔ)，提高自己的自信心和業(yè)務(wù)銷售技巧。
1) 資料整理：
首先，對于顧客，我們?nèi)粘Ｍㄟ^與顧客交談中發(fā)現(xiàn)，不同層次的顧客對茶的口味有不同需求，鐵觀音本屬于烏龍茶類，但有些初嘗茶的顧客并不太清楚了解其中的特點，我公司的茶產(chǎn)品分為韻香、清香、陳香三類，在銷售過程中，我們針對不同客戶的口味來介紹不同茶品，然后采用excel的數(shù)據(jù)庫功能，對不同層次的顧客信息分類管理，通過自飲、送禮、機(jī)關(guān)采購、潛在加盟商等不同客源建立分類顧客資料檔案，以便在日后聯(lián)絡(luò)追蹤管理。
其次，對于員工，我店做好分配分配、排班等工作的記錄和管理，及時理清工作工程中出現(xiàn)的各種倒班、加班、請假、調(diào)崗、培訓(xùn)等事情，對于突發(fā)的變化，及時做好協(xié)調(diào)和調(diào)配，并認(rèn)真記錄，避免由于自身員工問題影響我店的營業(yè)。
最后，對于產(chǎn)品的記錄，我店一般備足日常銷售量數(shù)倍的貨品，或積極與總店和周邊附近的店加強聯(lián)系，積極補貨，滿足潛在銷售能力，每日清點銷售量，及時核對數(shù)量，避免出現(xiàn)缺貨、斷貨的情況發(fā)生。
對于潛在節(jié)假日消費高峰期，我店提前進(jìn)行備貨。
2) 訂單跟蹤：
3) 貨款回籠：
4) 了解市場需求：
維護(hù)老客戶，保持經(jīng)常與老客戶聯(lián)系，了解客戶對產(chǎn)品需求的最新動向。
另外要向客戶推出公司最新產(chǎn)品，確定客戶是否有需要。
在與客戶溝通過程中，我們發(fā)現(xiàn)，不同客戶對于不同層次的茶葉需求非常明顯，而且很多時候采用贈送和搭售的方式更適合他們的選擇。
對于新開始品茶不久的顧客面對五花八門的茶產(chǎn)品并不熟識的時候，我月壇店經(jīng)常積極做講解，同時邀請客人來我店現(xiàn)場品茗，在品茗過程中不僅推銷了產(chǎn)品，更加加強了聯(lián)絡(luò)工作，為即將到來的中秋和國慶兩節(jié)的銷售起到了積極的作用。
5) 新員工培養(yǎng)：
人才流動最為我公司新陳代謝的一個重要過程，有利于我公司人才的逐步提升，銷售水平的提高，服務(wù)水平的提高，采用優(yōu)勝劣汰的模式是月壇店乃至全公司一直以來最有利的人才管理方式之一。
茶本為消費尚品，檔次高，對于我公司而言，北京地區(qū)，特別是月壇三里河片區(qū)更是國家機(jī)關(guān)部委林立，購茶顧客往往是高層次有知識文化的人群，因此在銷售過程中新人素質(zhì)必須提高，對于個人而言還有加大提升空間。
整個8~11月份，月壇店人員流動較大，員工進(jìn)出頻繁，為保證服務(wù)質(zhì)量保證員工素質(zhì)，我店對于新員工采用以點帶點和以點帶面的方式，采用一對一幫扶帶練，以及定期集體培訓(xùn)的方式。
同時還積極選派優(yōu)秀有潛力的員工送往中心店進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)。
這不僅大大提升了員工的工作素質(zhì)，更激發(fā)了新老員工的工作熱情，提升了企業(yè)文化內(nèi)涵，加強的員工之間的溝通交流和團(tuán)結(jié)。
6) 環(huán)境衛(wèi)生及形象建設(shè)工作：
日常衛(wèi)生以及店面管理工作是月壇店日常必需每日強調(diào)的工作，作為連鎖經(jīng)營的企業(yè)，更作為銷售一線的專營店，我月壇店不僅是公司的一個銷售網(wǎng)點，更是我集團(tuán)的一個重要的對外形象窗口，特別是在月壇南街國家部委及各大金融機(jī)構(gòu)林立的地方。
因此日常管理過程中，我店積極組織形象建設(shè)工作，著力打造精品專營店，努力成為我公司在北京地區(qū)的一個旗艦店。
20xx年的展望及規(guī)劃：
20xx馬上就要過去，雖然對自己的工作狀況不是很滿意，但人要往前看，一年之計在于春，在新的一年來臨之際，要為自己播好種，做好規(guī)劃，期待明年的年終會有更好的表現(xiàn)。
公司在發(fā)展過程中，我認(rèn)為要成為一名優(yōu)秀的的銷售經(jīng)理，首先要調(diào)整自己的理念，和公司統(tǒng)一思想、統(tǒng)一目標(biāo)，明確公司的發(fā)展方向，才能充分溶入到公司的發(fā)展當(dāng)中，才能更加有條不紊的開展工作。
第一，從理念上：我應(yīng)該和公司保持一致的經(jīng)營思想、經(jīng)營理念，與公司高層統(tǒng)一目標(biāo)和認(rèn)識，協(xié)助公司促進(jìn)企業(yè)文化方面的建設(shè)。
第二，意識上：無論在鐵觀音的銷售還是產(chǎn)品生產(chǎn)工作知識的學(xué)習(xí)上，摒棄自私、強勢、懶惰的性情，用積極向上的心態(tài)，學(xué)習(xí)他人的長處，學(xué)會謙虛，學(xué)會與上級、朋友、同事更加融洽的相處;最后我希望公司和及個人都有更大的發(fā)展空間。
店長的工作總結(jié)和心得篇四
伴著元旦的喜慶和春節(jié)的到來，20xx年的.鐘聲即將敲響。首先，我預(yù)祝各位領(lǐng)導(dǎo)身體健康，工作順利?；仡?0xx年，在公司各位領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)及我店各位員工的支持下，我由一名基層員工晉升為xx店長。在這里，我借此機(jī)會感謝公司各位領(lǐng)導(dǎo)對我的信任。
從20xx年1月18號開業(yè)以來，總體來說很不理想，辛苦了一年，但是沒給公司盈利，并且還虧損好多錢，這讓我們很內(nèi)疚。
我們一共有5個檔口，主打韓餐組窗口，涼菜組和小吃組讓我們很頭疼，多次讓領(lǐng)導(dǎo)提出問題，有時我覺得無臉面對領(lǐng)導(dǎo)。每月營業(yè)額上下不穩(wěn)定，但成本還算合理，效果不太理想。韓餐組和涼菜組，成本占55%以上，酒水和其它三個組成本占45%。在五，六，七，八月時，由于宗教協(xié)會和電視公布假肉卷時，對xx影響很大，肉卷成本上增300%，那時買的多賠得多，我和幾位經(jīng)理的協(xié)商下，我們?nèi)チ烁浇鼛准襵x學(xué)習(xí)觀摩，在9月下旬對肉卷，人員，菜品做了調(diào)整。
1、肉卷從以前24元/斤——到現(xiàn)在8元/斤，肉卷成本下降60%。
2、人員以前，前后37位員工——現(xiàn)在25位，人員工資下降了30%，調(diào)整后，充分調(diào)動了員工的主觀能動性，提高了其積極性和創(chuàng)造性，增加了員工的競爭意識，起到了良好的效果。
3、菜品調(diào)整的不太明顯，（小吃組我加了，燴三鮮，八寶甜飯，蒸碗雞等，涼菜加了酥肉，剁椒魚，紅燒丸子等）但效果不太理想。
為了讓更多的人群知道女人世界，有一家韓式燒烤，我們每周游街發(fā)宣傳彩頁，效果還算可以，胡經(jīng)理走進(jìn)校園也拉來了很多學(xué)生，現(xiàn)在的%的消費群體是學(xué)生。
作為店長，我嚴(yán)格把關(guān)，對每個檔口的出品按照標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格執(zhí)行。期間，我認(rèn)真聽取了各方面的意見和建議，總結(jié)每月出現(xiàn)的問題，并及時改進(jìn)，確保就餐顧客的飯菜質(zhì)量。
衛(wèi)生安全方面，嚴(yán)格執(zhí)行公司的各項規(guī)章制度，認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作，杜絕了生熟不分的情況。確保水、電、氣安全使用，同時，每天收檔后自查和主管輪流檢查安全衛(wèi)生，預(yù)防各類事故的發(fā)生，做到安全憂患意識警鐘長鳴。
服務(wù)方面我們現(xiàn)在做的是最差的，剛開業(yè)時人員充足，有前廳去北京學(xué)習(xí)人員，服務(wù)還算好，后來服務(wù)人員流動比較大，招不上專業(yè)的人員，導(dǎo)致服務(wù)下滑，最近我和外貿(mào)餐廳的前廳主管聯(lián)系了，讓她抽時間過來培訓(xùn)培訓(xùn)。
由于我初次接住自助餐，在成本以及一些細(xì)節(jié)方面做的還不夠好，有待進(jìn)一步的改進(jìn)，在以后的工作中，我積極的向各店廚師長學(xué)習(xí)，爭取做到讓公司效益化，共同雙贏。在以后的工作中，希望各位領(lǐng)導(dǎo)多提寶貴意見和建議，大家共同進(jìn)步、共同發(fā)展！
展望20xx年，在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和廣大員工的支持下，我將以身作則，高度嚴(yán)格要求自己，帶領(lǐng)員工為我xx提供精美的菜品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，盡自己的努力，勤勤懇懇、盡職盡責(zé)做事，爭取營業(yè)額再上一個新的臺階。
多關(guān)心員工生活，多溝通交流，在技術(shù)方面多做些培訓(xùn)工作，為公司培養(yǎng)有用的人才。積極的宣傳公司文化，提高員工的職業(yè)素養(yǎng)，留住員工的心，讓員工在公司感覺到家一般的溫暖。
嚴(yán)格控制菜品成本，做到物料合理化使用，把好進(jìn)、收、驗貨關(guān)，樹立少要貨、勤要貨、不積壓、不浪費的理念。做好每個檔口的成本核算，幫助員工樹立節(jié)約意識。
我在家道餐飲部工作了一年多了，有辛酸，有喜悅，我感覺很充實，對我以后的生涯有很大的幫助，在此我想對家道的所有領(lǐng)導(dǎo)說聲謝謝。
店長的工作總結(jié)和心得篇五
1、 銷量完成情況：任務(wù)數(shù)、實際完成數(shù)量、完成比例、與上月（半月）同期比上升（下降）百分比。
2、 銷量完成情況分析，找出上升（下降）的原因。
3、 本月在銷售過程中我們采取了哪些措施、取得了哪些成績。
4、 門店管理過程中，有哪些好的方法；員工思想動態(tài)如何，發(fā)現(xiàn)（解決）了哪些問題。
5、 員工培訓(xùn)工作采取了哪些措施、取得了哪些效果。
6、 工作中還有哪些誤區(qū)、哪些不足。
7、 還有哪些問題門店不能解決需提交公司解決的。
8、 對公司運營中存在的問題提出自己的意見（合理化建議）
a、 公司各個環(huán)節(jié)中不完善的地方。
b、 公司哪些不合理的現(xiàn)象需改進(jìn)。
c、 建議。
1、 在銷售上將采取哪些措施，將達(dá)到什么樣的效果。
2、 怎樣去培訓(xùn)員工，怎樣增加團(tuán)隊凝聚力。
3、 如何實施門店管理工作。
店長的工作總結(jié)和心得篇六
今年，是播種希望的一年，也是收獲碩果的一年，在上級領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下，在公司各部門的通力配合下，在我們xxx全體同仁的共同努力下，取得了可觀的成績。作為一名店長我深感到責(zé)任的重大，多年來的工作經(jīng)驗，讓我明白了這樣一個道理：對于一個經(jīng)濟(jì)效益好的零售店來說，一是要有一個專業(yè)的管理者；二是要有良好的專業(yè)知識做后盾；三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察，用心去與顧客交流，你就可以做好。具體歸納為以下幾點：
1、認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營方針，同時將公司的經(jīng)營策略正確并及時的傳達(dá)給每個員工，起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的思想工作，團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工，充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性，了解每一位員工的優(yōu)點所在，并發(fā)揮其特長，做到量才適用。增強本店的凝聚力，使之成為一個團(tuán)結(jié)的集體。
3、通過各種渠道了解同業(yè)信息，了解顧客的購物心理，做到知己知彼，心中有數(shù)，有的放矢，使我們的工作更具針對性，從而避免因此而帶來的不必要的損失。
4、以身作則，做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化，教育員工有全局意識，做事情要從公司整體利益出發(fā)。
5、靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性，使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個良好的購物環(huán)境，為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績，帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。首先，做好每天的清潔工作，為顧客營造一個舒心的購物環(huán)境；其次，積極主動的為顧客服務(wù)，盡可能的滿足消費者需求；要不斷強化服務(wù)意識，并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語，使顧客滿意的離開本店。
6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協(xié)作，少一些牢騷，多一些熱情，客觀的去看待工作中的問題，并以積極的態(tài)度去解決。
一、規(guī)劃總結(jié)1、通過對人員和貨品的分析，了解到其中存在的一些問題并迅速做出解決方案。人員方面新老員工相互學(xué)習(xí)，相互監(jiān)督，相互幫助；貨品方面展現(xiàn)各店優(yōu)勢，吸取其他店面的優(yōu)點，同時讓每個人明白一句話“目標(biāo)越大，困難越小”，對目標(biāo)要有一種不達(dá)目的不罷休的信心！2、人員儲備方面，因為某些原因，人員一直不夠，存在空港現(xiàn)象，但通過大家的努力也堅持到了暑期，因為暑期有兼職人員補充，所以不用擔(dān)心人員方面。3、與采購配合方面逐漸越來越默契，采購也非常給力，不僅貨品供應(yīng)充足，而且新品力度也大大提高，至今部分新品業(yè)績已占排行首列。4、店面剛合并時第一周主要任務(wù)就是整合，通過觀察了解其特點與不同，統(tǒng)一思想、聲音、行動，發(fā)現(xiàn)問題及隱患取長補短，店面優(yōu)勢融合，最終做出結(jié)果，業(yè)績提升30%以上！5、通過2個月工作，制定和完善了部分制度及流程，包含即時激勵，促銷方案，員工規(guī)范，滯銷品及殘次品的處理意見和兼職員工的行為標(biāo)準(zhǔn)等。6。根據(jù)上級制定的業(yè)績指標(biāo)，制定店面業(yè)績的任務(wù)及個人分解和具體實施，通過公司的全體人員的共同努力，這幾個月也超額完成了任務(wù)，在這里也非常感謝每一位同事。7、在人均消費方面有所提高，起初人均一直在3元左右徘徊，2個月邁上了2個臺階，人均已突破5元，最高時達(dá)到7元以上。5。每周的業(yè)績分析，包含各店面的業(yè)績比例銷售情況，客流、貨品排行，促銷品的分析等，每周的人均具體分析和下周的實施計劃。
二、團(tuán)隊總結(jié)1。近期增加了2名新員工，針對新員工也針對性的做出相應(yīng)的培訓(xùn)，包括貨品和技巧方面的。另外對員工也時刻進(jìn)行企業(yè)文化的培訓(xùn)，早會或者分享會時，對所有員工灌輸企業(yè)文化和服務(wù)、銷售等意識。2。主管每天都進(jìn)行溝通，主管作為店面核心，承擔(dān)著更大的責(zé)任。首先是大局觀意識，平和心態(tài)，統(tǒng)籌安排員工事宜，目標(biāo)的管理，激勵的重要性和處理突發(fā)事件等。3。其次是店面核心員工的培養(yǎng)，近期各店已選出核心員工，同時也是第二梯隊，協(xié)助主管做一些事情。核心員工就是首先認(rèn)同公司的企業(yè)文化，種程度高；其次要時刻保持積極正面的工作態(tài)度，提高店面競爭優(yōu)勢，帶動其他同事；最后有助于實現(xiàn)店面和公司的戰(zhàn)略目標(biāo)，將自身優(yōu)勢與公司相結(jié)合，來推動目標(biāo)的實現(xiàn)。1。經(jīng)常性的組織員工舉辦文化活動，如模擬演練、魔方比賽、拓展訓(xùn)練等。目的是增強團(tuán)隊凝聚力，并從中發(fā)現(xiàn)一些隱患和問題。例如本次的拓展訓(xùn)練，舉辦的很成功，不僅看到了團(tuán)隊之間的默契，員工中的佼佼者。也發(fā)現(xiàn)了現(xiàn)在團(tuán)隊中不足的地方，這都需要我們?nèi)ジ淖?，去解決。每一次的活動都會讓每一位人受益匪淺，得到許多東西，不管是有形的還是無形的，成功的還是失敗的。2。新員工的入職培訓(xùn)和轉(zhuǎn)正培訓(xùn)，包括對新員工的考核階段，入職，實習(xí)期，通過嚴(yán)格留下的員工必然是各方面都比較優(yōu)秀的，同時也能給團(tuán)隊注入一份新鮮血液。文化方面主要是培訓(xùn)公司的企業(yè)文化，如核心價值觀、面子文化、結(jié)果導(dǎo)向等。
近期（暑期）規(guī)劃：，
一、暑期每月的營業(yè)目標(biāo)店面
二、暑期準(zhǔn)備
兼職的儲備與培訓(xùn)，快速上崗，融入團(tuán)隊；貨品的儲備及時遞交補貨單，保證賣場不斷貨；協(xié)助經(jīng)理制定及實施促銷方案和即時激勵，清理滯銷品和激發(fā)員工士氣；合理安排員工工作時間。
三、新店面規(guī)劃：
a）業(yè)績目標(biāo)暑期每天達(dá)到1萬元b）團(tuán)隊編配3人（2名導(dǎo)購和一名收銀）c）制定臨時講臺，每天3到4場得商品演講，為后期的大型科學(xué)實驗講臺奠定基礎(chǔ)d）商品做好規(guī)劃，主打科普類的商品，在實踐中不斷完善e）后期形成規(guī)模之后，作為重點推廣，最終面向全國科技類場館?？傊钇跁r一個繁忙的時期，也是最出業(yè)績的2個月，這短時間不能有任何松懈，業(yè)績我們竭盡全力去完成沖刺，同時在服務(wù)方面也要加強，禁止出現(xiàn)客訴現(xiàn)象，時刻保持危機(jī)意識，如履薄冰。
店長的工作總結(jié)和心得篇七
回首20xx，同事們不怕苦，不怕累，堅持并認(rèn)真的朝預(yù)定目標(biāo)奮進(jìn)，有順利完成的，也有沒完成的，但總歸信念不變，心態(tài)不變，大家的技術(shù)與效率是在逐漸提高的。
我覺得大家多努力，少報怨，用心學(xué)習(xí)，在遇到困難的時候，我們要想辦法去克服，去解決，逃避只會讓我們更加的懦弱與無能，用自己的行動來改變大家對你的看法，讓事實證明你存在的價值。
以下是20xx年我店所總結(jié)的問題與改善結(jié)果：
有些同志習(xí)慣不好，紙張、工具、個人物品亂擺亂放，在我的監(jiān)督管理下和同事們的配合下，得到了明顯改善，即節(jié)約了成本，改善了環(huán)境，更重要的是讓我們自身養(yǎng)成了做事有頭有尾、不臟不亂的好習(xí)慣。
流程作為我們內(nèi)部管理的一個重要環(huán)節(jié)，是降低錯誤率、提高生產(chǎn)效率、加強質(zhì)量管理的重要依據(jù)。在上年度生產(chǎn)過程都有一定的不足和浪費，要克服這些問題，除了加強自我成本控制能力與約束能力，不能受工作量而心存僥幸或埋怨，而導(dǎo)致浪費。
和同事們相處至今，發(fā)現(xiàn)同事們之間還存在配合不夠融洽，交接工作還是不夠全面細(xì)心。世上沒有完美的個人，只有完美的團(tuán)體，一個人的力量是渺小的，只有依靠團(tuán)體的精神才能將業(yè)績做強做大。俗話說男女搭配干活不累，其實也是講的配合問題。例如一輛新車要磨合以后油耗才能達(dá)到正常發(fā)揮，所以我們通過客戶的需求來組織傳達(dá)、交接，同事之間積極響應(yīng)并聽從工作安排，急要的不急要的做好優(yōu)先預(yù)案，靈活處理。避免出錯導(dǎo)致的交貨延時或投訴。
目前我店庫存工作做到了及時補充，但因同事配合問題還存在亂拿亂放現(xiàn)象。庫存是我們生產(chǎn)制作的后勤保障，因缺少原材料而影響生產(chǎn)，導(dǎo)致工作停滯、交不出貨，或外包出去的資料因時間、品質(zhì)、溝通問題沒保證好，丟了客戶，造成公司很大損失。所以在店內(nèi)同志們要持之以恒做到不亂拿亂放，避免造成混亂，影響店內(nèi)布局。另外包出去的資料要與合作商把時間、成本、意思達(dá)成一致，溝通好以防亂套。
我們公司正日漸一日的成熟與進(jìn)步。大家的技術(shù)與效率也是在逐漸提高。同事們通過上年度的考核后，在質(zhì)量與效率中有了明顯的提升，以前那種癡癡的等著領(lǐng)導(dǎo)安排才有事做的，或看手機(jī)打電話超時等不良現(xiàn)象的都很少了。懂得把空余的時間用在其它事情上，更能夠獨立完成工作，這值得贊許。同事們都自覺性很高，能積極主動認(rèn)真的學(xué)習(xí)專業(yè)知識，工作態(tài)度端正，認(rèn)真負(fù)責(zé)。沒有發(fā)生一起與客戶爭吵的事件。
以上為我的工作報告，我深知做為一個店長，首先我已經(jīng)充分認(rèn)識到自己所扮演的角色、自己的工作職責(zé)，店長是一個門店的核心，應(yīng)該站在一個經(jīng)營者的角度去考慮和分析問題，對門店進(jìn)行有效的診斷。讓每位同事都兢兢業(yè)業(yè)、愛崗敬業(yè)，為公司發(fā)展貢獻(xiàn)自己的智慧與才能。
展望20xx，我將不負(fù)眾望，謝謝大家！
店長的工作總結(jié)和心得篇八
伴隨著新年鐘聲的臨近，我們依依惜別了緊張、忙碌的一年，滿懷熱情和期待的迎來了光明燦爛、充滿希望和激情的20xx年。
一轉(zhuǎn)眼，一年馬上就過去了，在今年的工作中，付出了很多努力，在自己的工作崗位上也取得過好成績。像6店的斷碼銷量條數(shù)一直都是幾個店當(dāng)中最好的，22店的斷碼銷量條數(shù)也在不斷的上升，對與每個月的斷品種更是非常的關(guān)注，每個月都能完成任務(wù)。對與店面的`一日工作流程及公司基本規(guī)章制度都在嚴(yán)格的執(zhí)行中，店面的員工穩(wěn)定性也比較強，平均都在公司工作了一年以上了，對公司也是比較認(rèn)可的。
但還是沒有用100%的心去工作，所以感到非常慚愧，今年整體來說店面業(yè)績沒有完成30%，銷售單價雖然比去年是上升了40%，但整體條數(shù)只上升了16%。
回顧這一年以來所做的工作，心里頗有幾份感觸。在過去的時間里，首先感謝公司給予我這樣一個發(fā)展的平臺，和用心培養(yǎng);感謝領(lǐng)導(dǎo)給予工作上的鼓勵和督促。讓我學(xué)到了很多的銷售和溝通管理技巧，并順利的為下一步的公司發(fā)展邁出了第一步。其次感謝我的這個團(tuán)隊，感謝同事們在工作上的相互鼓勵和配合。他們所有人都有值得我去學(xué)習(xí)地方，我從他/她們身上學(xué)到了不少知識，讓自己更加的成熟。
通過今年來不斷與公司銷售管理模式進(jìn)行磨合，我也更加的認(rèn)識到了，一個做銷售店長的知識面、社交能力和熟悉產(chǎn)品知識技巧決定了一個店長及銷售人員的銷售能力。為此，通過這么久的工作積累。我認(rèn)識到自己現(xiàn)有的不足和長處?，F(xiàn)將全年來的工作和感受總結(jié)如下：
客觀上的一些因素雖然存在，在工作中其他的一些做法也有很大的問題，主要表現(xiàn)在：
1、銷售工作最基本的顧客維護(hù)量太少。記載的貴賓顧客有626個，其中有389個老貴賓今年一年沒消費過，加上辦過貴賓就來消費一次的概括為100個，從上面的數(shù)字上看我們基本的維護(hù)工作沒有做好。沒能及時的了解貴賓不來的原因。導(dǎo)致銷售量也不是太理想。
2、溝通不夠深入。員工銷售在與顧客溝通的過程中，沒能把我們產(chǎn)品的價值十分清晰的介紹給顧客，只是意味的在糾結(jié)價位提升，沒能說出產(chǎn)品的價值。也沒了解顧客的真正想法和購買意圖;對顧客提出的疑義沒能及時給予完美的解答。
3、工作每天/每月沒有一個明確的目標(biāo)和詳細(xì)的計劃。沒有養(yǎng)成一個寫工作總結(jié)和計劃的習(xí)慣，銷售工作處于放任自流的狀態(tài)，從而引發(fā)銷售工作沒有一個統(tǒng)一的管理，工作時間沒有合理的分配，工作局面混亂等各種不良的后果。
4、對店面要求也不嚴(yán)格，特別是門崗這塊，站崗不及時，在員工面前缺少說服力，沒有起到號召力的作用。工作責(zé)任心和工作計劃性不強，這些問題都是下一步需要盡快改進(jìn)的。
5、因為個人不夠勤快、沒有嚴(yán)格要求自己，所以沒有好好的關(guān)注庫存銷量。_店從_開業(yè)——x月份女褲一直占比都比較高73%男褲只占27%后來意味的要求提高男褲比例，這樣想著同樣也在提高銷量，結(jié)果在這后來的幾個月男褲是提上去了女褲卻在一直下降，這是自己不關(guān)注庫存銷售導(dǎo)致的，現(xiàn)在就開始改進(jìn)這一系列的問題。
以上是自己做的好的及不好的和需要改進(jìn)的問題，望領(lǐng)導(dǎo)給予監(jiān)督，幫助和提寶貴意見。
店長的工作總結(jié)和心得篇九
20xx年就需要過去，在居舒適安逸的六個月時時刻刻里，領(lǐng)悟到了過多，也學(xué)得了過多。從開始的保潔服務(wù)到此時的店家，在其中也經(jīng)歷了許多，有歡歌笑語，也是有迷茫茫然。大家猜疑過，畏縮不前過，但幸運的是此時的大家堅持不懈了出來。在這里我便這一段時時刻刻的工作心得和一些問題開展一下匯總。
一個店就好像一個家，店家就是這個家的一家之長。父母要管理方法這一家的全部問題，工作人員、貨物、環(huán)境衛(wèi)生、陳列設(shè)計、機(jī)器設(shè)備、安全性各個領(lǐng)域都需要照料周全，一切一個小的關(guān)鍵點思索不上，就會有很有可能給工作中產(chǎn)生不良影響。店家也是一個店的管理者，是公司文化信息傳遞的橋梁，是企業(yè)現(xiàn)行政策的實施者和實際作業(yè)者;是公司產(chǎn)品的品牌代言人，是店面的關(guān)鍵。
因而，店家必須立在運營者的觀點上，綜合性的、科學(xué)合理的剖析店鋪管理情況，奮力貫徹落實企業(yè)作為一名店家不只是必須搞清楚上級領(lǐng)導(dǎo)布置任務(wù)和總體目標(biāo)。還需要為了更好地抵達(dá)這一總體目標(biāo)必須干什么，怎么做才可以抵達(dá)最好的實際效果。每一位消費者的材料都不就應(yīng)一成不變，反而是要不斷完善，要留意對每一個消費者關(guān)鍵點材料一點一滴地累積，那樣，在與消費者溝通交流中才可以讓消費者真真正正感受到關(guān)愛。除此之外，通過相同一名消費者消費資料的持續(xù)剖析，將為對該消費者制定有目的性的業(yè)務(wù)與營銷策略帶來最立即的根據(jù)。出門接單是得到新消費者材料的最立即合理的方式，性格是就應(yīng)在人流量不足充裕時，將此做為一項日常工作中，一方面可以將人力資源管理運用得更為充足，與此同時也可以通過這一工作中更為的掌握顧客。電話跟進(jìn)顧客則是向外拓寬服務(wù)項目的合理方式，對服務(wù)項目情況開展售后服務(wù)跟蹤，將大大的有益于新消費者和有外流征兆的消費者關(guān)系的'推進(jìn)。總而言之，要做一名達(dá)標(biāo)的店家，盡量要保證大局為重，內(nèi)外兼具，宣傳策劃是推動門店發(fā)展趨勢的根基，僅有擁有充足的新客戶門店才可以活起來。與此同時，服務(wù)水平和對顧客的熟悉也是不容小覷的，不然以前的一切可能徒勞，將是沒什么益處的。
店長的工作總結(jié)和心得篇十
時刻一晃而過，彈指之間，20xx年已接近尾聲，過去的一年在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下，通過自身的不懈發(fā)奮，在工作上取得了必須的成果，但也存在了諸多不足?；仡欉^去的一年，現(xiàn)將工作總結(jié)如下：
1、在商場開業(yè)前夕，跟進(jìn)商場開荒工作，并初步熟悉商場物業(yè)管理基本知識。發(fā)奮為商場開業(yè)做前期工作。
2、配合辦公室其他同事開展日常工作、后勤服務(wù)和衛(wèi)生、紀(jì)律方面的檢查工作，并實行每日跟進(jìn)商場，辦公室等衛(wèi)生狀況。進(jìn)行考核與監(jiān)督。
3、在上級領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，負(fù)責(zé)跟進(jìn)商場開業(yè)后每個活動工作。令活動順利完成。
4、與同事們共同發(fā)奮完成了每個活動舉辦前期的'布置。
5、根據(jù)上級領(lǐng)導(dǎo)給予策劃工作，發(fā)奮完成上級領(lǐng)導(dǎo)的計劃資料。
當(dāng)然我還有很多不足，處理問題的經(jīng)驗方面有待提高，團(tuán)隊協(xié)作潛質(zhì)也需要進(jìn)一步增強，需要不斷繼續(xù)學(xué)習(xí)以提高自己各項潛質(zhì)。綜合看來我覺得自己還有以下的缺點和不足：
2、對各部門的工作狀況缺乏全面具體的了解，從而影響到相關(guān)工作的進(jìn)行；
3、對管理商場物業(yè)還不夠成熟，這直接影響工作效果；
4、工作細(xì)心度不夠，經(jīng)常在小問題上出現(xiàn)錯漏；
5、辦事效率不夠快，(中對領(lǐng)導(dǎo)的意圖領(lǐng)會不夠到位等；
營運部不斷健全管理職能，完善服務(wù)體系，現(xiàn)場管理成效斐然。為了能及時、準(zhǔn)確有效地解決處理好營業(yè)現(xiàn)場的各類問題。在走動中去發(fā)現(xiàn)問題，在走動中去尋找問題。通過及時的現(xiàn)場觀察，去掌握工作中存在的問題和不足，從而去制定相應(yīng)的改善提高方案并能做到及時向上級部門進(jìn)行信息反饋。對營業(yè)現(xiàn)場發(fā)生的各類違規(guī)現(xiàn)象和糾紛立即給予制止和糾正，避免矛盾的激化和不良后果的產(chǎn)生。堅持深入一線的現(xiàn)場走動式管理，使管理工作更具針對性和時效性。
1、針對商場新開業(yè)，新員工大批增加的狀況，為保證服務(wù)質(zhì)量；
3、弘揚傳統(tǒng)，助人為樂。廣大員工發(fā)揚顧客至上的精神，給顧客一個舒適的購物環(huán)境；
明年工作計劃:。
20xx年，是全新的一年，也是自我挑戰(zhàn)的一年，我將發(fā)奮改正過去一年工作中的不足，把新一年的工作做好，為公司的發(fā)展盡一份力。在今后的工作和學(xué)習(xí)中，我會進(jìn)一步嚴(yán)格要求自己，做好上級領(lǐng)導(dǎo)給予屬下的每個工作安排，虛心向其他領(lǐng)導(dǎo)、同事學(xué)習(xí)，我堅信憑著自己高度的職責(zé)心和自信心，爭取在各方面取得更大的進(jìn)步，必須能在20xx年做出更好的工作成績。
店長的工作總結(jié)和心得篇十一
時光轉(zhuǎn)瞬即逝，不知不覺的度過了2012年前半年，但是，我依然清晰的記得，當(dāng)初剛上任的時候，經(jīng)歷了多么艱辛的過程，壓力空前的大，克服很過問題，需要付出比以前更過的勞動和努力，公司安排我接任圍場寬廣***專柜店長一職，而面對激烈挑戰(zhàn)，。我有些彷徨，自己是否有能力挑起這副重?fù)?dān)，看到專柜品牌齊全，知名度響亮，人員團(tuán)結(jié)，心想既來之則安知，放下包袱，一心投入工作中，盡自己所能，完成公司所交給的任務(wù)，就這樣拼搏完成一個月，又接著挑戰(zhàn)新的一個月，半年后看到更多的顧客認(rèn)可我們的品牌，使我們特別開心也很欣慰，讓我們看到了德麗源會有更好的發(fā)展前景，使我對未來有了更大的目標(biāo)。
一、業(yè)績1-6月份總體任務(wù)******，實際完成******，完成任務(wù)的96%這半年經(jīng)過堅持不懈的努力工作，成績突出的有兩個月，2月份和4月份。完成任務(wù)的同時超額24%，其他幾個月均在40000-56000左右，5月份柜組導(dǎo)購離職一人，但并沒有因此影響銷售，雖然沒有完成任務(wù)，但我們還是堅持了下來，1-6月份，二線品牌完成了銷售任務(wù)的96%，因5月份***撤柜，對銷售有一部分的影響，回頭客來找留下了一部分顧客群，但有一部分還是丟失了。
二、促銷活動，5月份***舉行大型促銷活動，6.4-6.12連續(xù)8天，總體任務(wù)8000但我們只完成了6000多，任務(wù)完成的不是很理想，從中我吸取了很多的教訓(xùn)，1派單不積極，有些顧客都不知道寬廣歐詩漫在做活動，2賣場播音不頻繁，3贈品供應(yīng)不及時，4因一人在職盯崗有些力不從心，流失一部分顧客，5連續(xù)幾天陰雨天氣客流較少，以上因素屬人為影響的，在以后的工作中會加以改正。
三、結(jié)賬5月份公司有了新的結(jié)賬流程，關(guān)系到保底與超保底的問題，因從未接觸過這類賬目，所以到現(xiàn)在還不是很懂，但我知道，努力完成超市下達(dá)的促銷任務(wù)（任務(wù)完成不超額）來減少公司財務(wù)損失，對于不懂的問題，我會努力學(xué)習(xí)，學(xué)會為止。
對于半年的工作，我知道要做好化妝品導(dǎo)購，要做到一下幾點。1始終保持良好的工作心態(tài)，比如工作中會碰到顧客流失，或一連幾個顧客介紹產(chǎn)品都沒有成功，我們很容易泄氣，情緒不夠好，光想著是今天運氣不好，這樣注意力會不集中，在看到顧客也會沒有積極性，信心不足，更會影響以后的銷售。2察顏觀色，因人而異，對于不同的顧客使用不同的銷售技巧，比如學(xué)生，我發(fā)現(xiàn)這類顧客比較喜歡潮流與廣告性強的品牌產(chǎn)品，當(dāng)介紹二線品牌是比較吃力，所以更需要耐心，可先簡單介紹一下產(chǎn)品，然后對他講學(xué)生為什么會臉上起痘，黑頭，平常護(hù)理應(yīng)注意些什么問題等等，講這些他會覺得我們比較專業(yè)，可以增強他對我們的信任度，最后再針對于他的問題推薦產(chǎn)品，如此成功率會比較高。3當(dāng)你面對顧客時切忌，不要一味的說產(chǎn)品，現(xiàn)在的品牌種類多，促銷員更多，促銷的語言大同小異，所以介紹產(chǎn)品時一味的說產(chǎn)品好容易讓顧客覺得我們只是為了推銷自己的產(chǎn)品，使我們不能很快被顧客信任，事實上顧客只有信任你才會聽你的話，從而接受你的產(chǎn)品，我們可以問問他平時怎么護(hù)理來拉近關(guān)系，再針對性介紹產(chǎn)品。
日常工作中，我們會遇到很多問題，對于聯(lián)營專柜來說，可能問題會更多，6月份因超市過分的管理，我想過離職，每天上班壓力很大，無論自己怎么努力還是得不到認(rèn)可，但劉姐的一番話給了我信心，她告訴我有問題不能逃避，能自己解決的自己解決，不能自己解決的我?guī)湍憬鉀Q，我不能解決的公司會出面幫你們解決，給了我很大的鼓勵，我知道我不是一個人，我們是一家人，他們會幫助我，使我更有信心努力走下去，我記得有一條短信，對我激勵很大，我與大家分享一下，職場必備，1勤快不懶惰2找問題不找借口3積極向上的心態(tài)4遇事不退縮。
店長的工作總結(jié)和心得篇十二
我于20xx年3月7日進(jìn)店擔(dān)任店面主管一職，主要負(fù)責(zé)店面的日常管理工作，任職一年時間，我本著“盡職，盡責(zé)，盡心，盡力”的宗旨，力爭做好每一件事，下面我就任職期間所做工作，向經(jīng)理及各位同事做以下匯報。
過去的20xx年，是手機(jī)行業(yè)競爭特別激烈的一年，無論是各大手機(jī)生產(chǎn)廠商或是各手機(jī)零售商，都面臨巨大的市場壓力及考驗，在這種大環(huán)境下，我們九洲通訊，在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各位同事共同努力下，店面取得不小的發(fā)展，與此同時，在大家共同幫助下，我自身也取得了一定的進(jìn)步。
一、嚴(yán)格執(zhí)行店面各項規(guī)章制度，忠于職守，維護(hù)店面一切形象，以身作則，嚴(yán)格遵守店面一切規(guī)章制度，認(rèn)真執(zhí)行各項工作流程，日常工作中無條件接受上級的督導(dǎo)。
二、積極完成店面銷售任務(wù)，充分理解店面，日、周、月的銷售目標(biāo)及政策，并積極組織帶領(lǐng)銷售人員完成任務(wù)，在工作總結(jié)中，明確完成工作的情況，并分析其成敗的原因。
三、組織培訓(xùn)學(xué)習(xí)，并進(jìn)行監(jiān)督考核，每日進(jìn)行機(jī)型知識學(xué)習(xí)，定期進(jìn)行廠家業(yè)務(wù)培訓(xùn)，日常工作中，通過查找資料的自學(xué)方式，進(jìn)行專業(yè)知識的有效補充，并定期進(jìn)行考核，檢驗，不斷提升自身及店面各崗位人員專業(yè)知識，更好的解決客戶疑問，促進(jìn)銷售。
四、積極配合經(jīng)理，開展市場銷售活動，設(shè)計制作宣傳學(xué)問，并進(jìn)行派發(fā)宣傳，負(fù)責(zé)建立運營微信公眾平臺，開展微信營銷，在全體員工的共同努力下，取得不錯的誠信，開展外場活動，積極宣傳提升店面知名度，進(jìn)行外場銷售，對店面銷售做有效的補充。
任職一年來，做了不少具體工作，但仍然有許多需要改進(jìn)和改善的地方，主要表現(xiàn)在：
第一：要不斷提高自身及店面人員專業(yè)水平，專業(yè)知識是我們從事通訊行業(yè)的根本，而通訊行業(yè)的高速發(fā)展，要求我們不斷的進(jìn)行學(xué)習(xí)，具體到店面，就要求我們，堅持完善，回前的學(xué)習(xí)機(jī)制。并提高自我學(xué)習(xí)的意識和積極性，將努力學(xué)習(xí)成為專家的口號落到實處。
第二：提升自身服務(wù)水平，在通訊產(chǎn)品嚴(yán)重同質(zhì)化的今天，良好的`服務(wù)才是一個銷售型企業(yè)最好的名片，所以要求我們克服自身的缺點，提升個人服務(wù)水平和意識，為顧客提供更加專業(yè)熱情，高效的服務(wù)。
第三：提升團(tuán)隊意識及團(tuán)隊合作水平，這要求大家積極互幫互助，形成良好的團(tuán)隊氛圍，同時，最大限度發(fā)揮每個人在團(tuán)隊的優(yōu)勢作用，達(dá)到1+12的效果。
第四：完善各項制度，提高效率，這需要大家群策群力，積極提出寶貴意見，不斷完善店面各項制度，更加高效的開展工作。
第五：創(chuàng)新，包括：服務(wù)創(chuàng)新，制度創(chuàng)新，宣傳方式創(chuàng)新，銷售渠道創(chuàng)新市場活動創(chuàng)新等。
20xx已成為過去，20xx已經(jīng)到來，在今年，國家經(jīng)濟(jì)處于全面轉(zhuǎn)型期，整體市場較為低迷，并且經(jīng)濟(jì)銷售企業(yè)面臨網(wǎng)絡(luò)電商的巨大沖擊。
所以市場競爭會異常激烈和殘酷，是挑戰(zhàn)，也是機(jī)遇，相信在我們大家的共同努力下，九州的明天會更加輝煌！
店長的工作總結(jié)和心得篇十三
20xx充滿激情的一年，在這里一年里，我在領(lǐng)導(dǎo)的精心栽培和指導(dǎo)下，逐漸成長起來。在這里，我首先表達(dá)一下我對他們，對公司深深的感激之情。
回首20xx年，在上級領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)關(guān)心下，通過姐妹們的配合支持，還有我們?nèi)w團(tuán)隊的共同努力下，我從一名員工在美容院的搭理培養(yǎng)下，加上自己的努力，成了一名副店長，當(dāng)我接受這一殊榮，我深感到責(zé)任的重大，我深感到多年的經(jīng)驗，從員工到店長一路走來我們都曾品嘗過心酸、歡笑與淚水的滋味，一個人的成長就是這樣一點點積累而來的，成功與失敗不斷的刺激著我們，使我們的團(tuán)隊走向頂峰。
回首過去，我和我的姐妹們精心配合，通力協(xié)作，在我們?nèi)w員工共同努力下，還有大區(qū)經(jīng)理的支持和培養(yǎng)下，和我自己的不斷的學(xué)習(xí)和努力，我成為了普麗緹莎廣西梧州美容院加盟店的一名店長，這是一個責(zé)任重大的職務(wù)，當(dāng)我踏上這個工作崗位的時候，我的內(nèi)心是欣喜的，也是忐忑的`。多年的從業(yè)經(jīng)驗，從一名普通的美容師成為一名店長，我有過心酸的淚水，也有成功的喜悅?？墒牵l的成長路上是一帆風(fēng)順的呢?成功和失敗交替，也讓我的內(nèi)心逐漸變得強大起來。
展望未來，我們還有很長的路去走，我們一定會更加的努力，一起為我們的企業(yè)創(chuàng)造出更輝煌的成績。秉承著“讓天下女人更美麗”的良好愿景，給我們的顧客帶來更好的服務(wù)。
1、條理清晰。
美容院店長在寫年度總結(jié)時，一定要注意條理清晰，這點十分關(guān)鍵。美容院店長可先在腦海里打好草稿或者列好提綱，明確自己要總結(jié)哪方面，然后寫出具體的內(nèi)容。
2、忌諱浮夸，用數(shù)據(jù)說話。
美容院店長在年度總結(jié)中，要堅持用數(shù)據(jù)對工作進(jìn)行總結(jié)。這需要美容院店長在平時的日常工作中，有心地對工作進(jìn)行記錄，年度工作總結(jié)的數(shù)據(jù)來自于每月、每周、每日，甚至每時的工作總結(jié)。
3、發(fā)現(xiàn)問題，提出建設(shè)性意見。
美容院店長是個管理職位，這個管理是全方位的，包括美容院的方方面面。要發(fā)現(xiàn)美容院存在的問題，就需要美容院店長在平時的工作中，細(xì)心觀察美容師的工作狀態(tài)，觀察美容院的管理制度是否切實可行，想想怎樣做才能使美容院發(fā)展得越來越好等等，這種發(fā)現(xiàn)問題并提出解決方案的過程是真正體現(xiàn)美容院店長管理能力的渠道。
4、做好明年的工作計劃。
年度總結(jié)的重要一部分就是做好明年的工作計劃，美容院店長在做年度總結(jié)時要重視這一點。工作計劃一定要從店的實際出發(fā)，從每位員工的工作能力出發(fā)，從美容院的發(fā)展出發(fā)，讓計劃切實可行。
店長的工作總結(jié)和心得篇十四
時光轉(zhuǎn)瞬即逝，不知不覺的度過了20--年前半年，但是，我依然清晰的記得，當(dāng)初剛上任的時候，經(jīng)歷了多么艱辛的過程，壓力空前的大，克服很過問題，需要付出比以前更過的勞動和努力，公司安排我接任圍場寬廣---專柜店長一職，而面對激烈挑戰(zhàn)，。我有些彷徨，自己是否有能力挑起這副重?fù)?dān)，看到專柜品牌齊全，知名度響亮，人員團(tuán)結(jié)，心想既來之則安知，放下包袱，一心投入工作中，盡自己所能，完成公司所交給的任務(wù)，就這樣拼搏完成一個月，又接著挑戰(zhàn)新的一個月，半年后看到更多的顧客認(rèn)可我們的品牌，使我們特別開心也很欣慰，讓我們看到了德麗源會有更好的發(fā)展前景，使我對未來有了更大的目標(biāo)。
一、業(yè)績1-6月份總體任務(wù)------，實際完成------.-，完成任務(wù)的96%這半年經(jīng)過堅持不懈的努力工作，成績突出的有兩個月，2月份和4月份。完成任務(wù)的同時超額24%，其他幾個月均在40000-56000左右，5月份柜組導(dǎo)購一人，但并沒有因此影響銷售，雖然沒有完成任務(wù)，但我們還是堅持了下來，1-6月份，二線品牌完成了銷售任務(wù)的96%，因5月份---撤柜，對銷售有一部分的影響，回頭客來找留下了一部分顧客群，但有一部分還是丟失了。
二、促銷活動，5月份---舉行大型促銷活動，6.4-6.12連續(xù)8天，總體任務(wù)8000但我們只完成了6000多，任務(wù)完成的不是很理想，從中我吸取了很多的教訓(xùn)，1派單不積極，有些顧客都不知道寬廣歐詩漫在做活動，2賣場播音不頻繁，3贈品供應(yīng)不及時，4因一人在職盯崗有些力不從心，流失一部分顧客，5連續(xù)幾天陰雨天氣客流較少，以上因素屬人為影響的，在以后的工作中會加以改正。
三、結(jié)賬5月份公司有了新的結(jié)賬流程，關(guān)系到保底與超保底的問題，因從未接觸過這類賬目，所以到現(xiàn)在還不是很懂，但我知道，努力完成超市下達(dá)的促銷任務(wù)(任務(wù)完成不超額)來減少公司財務(wù)損失，對于不懂的問題，我會努力學(xué)習(xí)，學(xué)會為止。
對于半年的工作，我知道要做好化妝品導(dǎo)購，要做到一下幾點。1始終保持良好的工作心態(tài)，比如工作中會碰到顧客流失，或一連幾個顧客介紹產(chǎn)品都沒有成功，我們很容易泄氣，情緒不夠好，光想著是今天運氣不好，這樣注意力會不集中，在看到顧客也會沒有積極性，信心不足，更會影響以后的銷售。2察顏觀色，因人而異，對于不同的顧客使用不同的，比如學(xué)生，我發(fā)現(xiàn)這類顧客比較喜歡潮流與性強的品牌產(chǎn)品，當(dāng)介紹二線品牌是比較吃力，所以更需要耐心，可先簡單介紹一下產(chǎn)品，然后對他講學(xué)生為什么會臉上起痘，黑頭，平常護(hù)理應(yīng)注意些什么問題等等，講這些他會覺得我們比較專業(yè)，可以增強他對我們的信任度，最后再針對于他的問題推薦產(chǎn)品，如此成功率會比較高。3當(dāng)你面對顧客時切忌，不要一味的說產(chǎn)品，現(xiàn)在的品牌種類多，促銷員更多，促銷的語言大同小異，所以介紹產(chǎn)品時一味的說產(chǎn)品好容易讓顧客覺得我們只是為了推銷自己的產(chǎn)品，使我們不能很快被顧客信任，事實上顧客只有信任你才會聽你的話，從而接受你的產(chǎn)品，我們可以問問他平時怎么護(hù)理來拉近關(guān)系，再針對性介紹產(chǎn)品。
日常工作中，我們會遇到很多問題，對于聯(lián)營專柜來說，可能問題會更多，6月份因超市過分的管理，我想過離職，每天上班壓力很大，無論自己怎么努力還是得不到認(rèn)可，但劉姐的一番話給了我信心，她告訴我有問題不能逃避，能自己解決的自己解決，不能自己解決的我?guī)湍憬鉀Q，我不能解決的公司會出面幫你們解決，給了我很大的鼓勵，我知道我不是一個人，我們是一家人，他們會幫助我，使我更有信心努力走下去，我記得有一條短信，對我激勵很大，我與大家分享一下，必備，1勤快不懶惰2找問題不找借口3積極向上的心態(tài)4遇事不退縮。
店長的工作總結(jié)和心得篇十五
目前餐飲行業(yè)環(huán)境相當(dāng)嚴(yán)峻,如何搞好經(jīng)營,餐飲部在酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下,全面落實酒店經(jīng)營承包方案,以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心,強化管理,上下一致,使餐飲部在餐飲業(yè)不景氣,且承包任務(wù)重的情況下,穩(wěn)步前進(jìn),取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益,現(xiàn)將主要x月份的工作總結(jié)如下:
全年實現(xiàn)營業(yè)收入xx元,比去年的xx元,增長xx元,增長率xx%,營業(yè)成本xx元,比去年同期的xx元,增加xx元,增加率xx%,綜合毛利率xx%,比去年的xx%,上升(或下降)xx%,營業(yè)費用為xx元,比去年同期的xx元,增加(或下降)xx元,增加(或下降)率xx%,全年實際完成任務(wù)xx元,超額完成xx元,(定額上交年任務(wù)為xx萬元)。
(一)落實酒店經(jīng)營承包方案,完善激勵分配制度,調(diào)動員工的積極性。
x月份,餐飲部定額上交酒店的任務(wù)為xxx萬元,比去年的xx萬元,上升xx萬元,上升率為xx%。為了較好地完成任務(wù),餐飲部領(lǐng)導(dǎo)制定了內(nèi)部經(jīng)營方案和效益工資分配方案,按照部門、崗位、技術(shù)、技能、勞動強度等方面的不同,把經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分解到各個分部門,核定了各分部門的營業(yè)額、出品額、費用額、毛利率,逐月核算,超額提成,節(jié)能加獎,充分體現(xiàn)了任務(wù)與效益工資掛鉤的原則,使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢,能想方設(shè)法,搞好經(jīng)營,調(diào)動了員工的積極主動性。今年人均月收入xxxx元,比去年同期的xxxx元,增加了xx元,增長率為xx%。
(二)抓好規(guī)范管理。強化協(xié)調(diào)關(guān)系,提高綜合接待能力。
1、健全管理機(jī)構(gòu),由餐飲部領(lǐng)導(dǎo)、分部門經(jīng)理組成的質(zhì)量管理小組,全年充分發(fā)揮了作用,小組既分工,又協(xié)作,由上而下,層層落實管理制度,一級對一級負(fù)責(zé),實行對管理效益有獎有罰,提高了領(lǐng)導(dǎo)的整體素質(zhì),使管理工作較順利進(jìn)行。
2、完善餐飲部的會議制度。會議包括年終總結(jié)會、季度總結(jié)會、每月經(jīng)營分析會、每周例會、每日檢討會、班前班后會、財務(wù)監(jiān)督稽查會、衛(wèi)生安全檢查匯報會等,由于制度的完善,會議質(zhì)量提高了,上級指令得到及時落實執(zhí)行。
3、建立出品估清供應(yīng)監(jiān)督制度。為了最大限度降底估清品種,協(xié)調(diào)各分部門做好出品供應(yīng)工作,每天早、午、晚市檢查出品供應(yīng)估清情況,對當(dāng)市估清的品種設(shè)專薄記錄,同時到有關(guān)分部門核實查證,并要求管理人員簽名,以分清責(zé)任。制度建立后,原耒每市估清五、六個菜式的現(xiàn)象已成為歷史,現(xiàn)在出品供應(yīng)情況已處于正?；?/p>
4、加強協(xié)調(diào)關(guān)系。酒店分工細(xì),環(huán)節(jié)多,一項工作的完成,有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作,每周例會上反復(fù)強調(diào),出現(xiàn)問題,部門之間不得相互責(zé)怪、推搪,要敢于承認(rèn)錯誤,多發(fā)現(xiàn)對方的優(yōu)點,搞好協(xié)調(diào),今年大大減少了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。
5、提高綜合接待能力。今年,全面抓好服務(wù)規(guī)范,出品質(zhì)量,使接待能力大大提高。在做好各類社團(tuán)宴會、酒會、喜宴、自助餐、會議餐接待的同時,還做好高級領(lǐng)導(dǎo)和各大公司、酒店的各類型宴會的接待,如接待了多個外國國家總統(tǒng)、元首、總理和使團(tuán),國內(nèi)的中央部委級領(lǐng)導(dǎo)、省長、司令員、軍長、市長等等領(lǐng)導(dǎo);x月x日晚市接待單位宴客、婚筵等訂餐共席,創(chuàng)開業(yè)以耒日訂餐總席數(shù)的最高記錄;x月xx日晚,接待婚筵共xx席,創(chuàng)歷史純婚筵總席數(shù)的最高記錄。由于環(huán)境優(yōu)美、價格合理、味道可口、服務(wù)一流,使賓客高興而耒,滿意而歸。
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