計劃可以讓我們更好地規(guī)劃未來，設(shè)定目標，并朝著目標努力前進。與他人分享計劃，尋求意見和反饋，可以獲得更多的思路和建議。收集了一些關(guān)于計劃的經(jīng)典名言，讓你受益匪淺。
超市項目計劃書篇一
“溫暖過冬，真情放送”
——惠雅超市營銷活動策劃案
策劃人：xxx
學(xué)號：xxxxxxxxx
專業(yè)：xxx
指導(dǎo)老師：xxx
惠雅超市簡介
惠雅超市位于吉林大學(xué)珠海學(xué)院南門商業(yè)區(qū)內(nèi)，經(jīng)過多年時間的發(fā)展，已經(jīng)成為吉林大學(xué)珠海學(xué)院校區(qū)范圍內(nèi)規(guī)模最大、設(shè)施最為完善、商品種類最豐富的一家中型超市。資金實力雄厚，商品豐富，已經(jīng)成為吉林大學(xué)珠海學(xué)院學(xué)生日常購物的必去場所。
惠雅超市本著“超值生活，超值回饋”的經(jīng)營理念，主要經(jīng)營食品以及日用品等，其中最為暢銷的速食食品以及牛奶等，種類豐富，產(chǎn)品質(zhì)量有保障，經(jīng)營管理有序，位于南門二期商業(yè)區(qū)中心位置，客流量大，每天學(xué)生客流量達到上千人次，使得超市在經(jīng)營管理上更勝校區(qū)內(nèi)的學(xué)苑超市和盛客超市，并領(lǐng)先于校區(qū)零售業(yè)銷售領(lǐng)域。
惠雅超市如今已經(jīng)擁有吉林大學(xué)珠海學(xué)院相當固定的客流量，同時也已經(jīng)有了自己的經(jīng)營模式，有自己比較固定的主打產(chǎn)品。在零售業(yè)、在超市銷售方面已經(jīng)積累起自己的一整套獨有的經(jīng)驗。在服務(wù)上、在物品陳列上、在產(chǎn)品豐富上，惠雅超市力爭做到最好。
惠雅超市地址：xx大學(xué)xx學(xué)院xx區(qū)內(nèi)
電話：xx
惠雅超市信守：為您服務(wù)每一天
購物方式：開放式自助購物方式,可一次性購足大量生活必需品
（1）吉林大學(xué)珠海校區(qū)超市市場分析：
吉林大學(xué)珠海學(xué)院范圍內(nèi)的超市，比較大型的數(shù)惠雅超市和盛客超市。其次就是學(xué)苑超市，但因?qū)W苑超市位于南門綜合樓二樓，地理位置的不利導(dǎo)致其對惠雅超市的沖擊力較小。對于惠雅超市主營的食品以及日用生活用品較為有沖擊力的是學(xué)院食堂一樓的盛客超市以及南門的丹麥軒面包店，前者因其極好的地理位置優(yōu)勢，后者因其極為豐富的面包品種，使得惠雅有一定客源流失。
面對珠海校區(qū)超市競爭的激烈程度，惠雅要在各個商家中穩(wěn)固自己的地位，在依靠自身的地理優(yōu)勢以及規(guī)模優(yōu)勢的同時，最重要的是要打出自己的特色。不僅要在日用品以及食品上做強，而且應(yīng)該拓寬銷售渠道，使得自身有更多的發(fā)展空間。
（2）綜合市場超市布局分析超市對比分析：
惠雅超市是綜合市場半壁江山的主宰者，憑借這一點，使得惠雅超市的產(chǎn)品較為豐富。并且因其靠近南門各個餐館以及人流量較大的商業(yè)區(qū)，有著得天獨厚的地理優(yōu)勢。而占領(lǐng)綜合市場另一半壁江山的是盛客超市，因其位于校區(qū)內(nèi)人流量最大的食堂一樓，因而學(xué)生在吃完飯后極有可能隨便逛下超市，并且購買商品，導(dǎo)致了消費的產(chǎn)生和客流量的流失，所以與這家超市對抗最重要的因素在于質(zhì)量與價格。
對于學(xué)苑超市，由于它位于南門綜合樓二樓，惠雅超市有著比其更為有利的地理優(yōu)勢，固定的客戶源以及更為有保障的質(zhì)量承諾。但是學(xué)苑超市因為是新開的超市，發(fā)展的潛力很大，商品的豐富程度不斷增強，品種的逐漸多樣化，也是一個很大的`潛在對手，對于惠雅超市的沖擊力還在于它所經(jīng)營的速食食品、日常消費品、面包店等在一定程度上瓜分了惠雅超市的部分客源。
(3)惠雅超市內(nèi)部分析：
優(yōu)勢分析：
惠雅超市位于南門商業(yè)區(qū)較為理想的等距最小位置，靠近主要的南門學(xué)生客戶源，同時位于南門一期工程和三期工程的中間，周圍有很多小吃店、精品店和餐店，學(xué)生在南門吃過飯進行購物比較方便，可能性極大，這樣惠雅超市抓住了潛在的購買對象。
學(xué)校的盛客超市存在商品價格不明確，商品價格居高等現(xiàn)象，學(xué)生對盛客超市的滿意程度不高，這樣可能導(dǎo)致學(xué)生對盛客超市的排斥因素，導(dǎo)致客流量的下降，而惠雅超市的學(xué)生認可程度較高，盛客超市可利用這一點進一步穩(wěn)定已有客戶，挖掘潛在消費群體。
惠雅憑借相當?shù)囊?guī)模，多年的經(jīng)驗積累和資金積累，使得其在銷售方面有著較大的優(yōu)勢，不僅有著相對于其他超市豐富的商品，同時有著更多的選擇，和更為合適的價格。惠雅超市的質(zhì)量在一定的程度上更要有保證。學(xué)生購物價格和質(zhì)量都是他們很關(guān)心的問題，所以在質(zhì)量方面一定要領(lǐng)先，杜絕過期食品的出現(xiàn)，同時對比其他兩家超市的商品價格，把價格定在一個更為合理的范圍內(nèi)，這樣就可以占據(jù)超市銷售的前列。
劣勢分析：
對于盛客超市，最為頭疼應(yīng)該是來自其在優(yōu)越的地理位置方面的對比沖擊，對于學(xué)苑超市，最大的沖擊應(yīng)為它逐漸增加的名氣和逐漸壯大的超市規(guī)模，而自己對于管理方面的欠缺商品價格定價的不合理等方面將是自身的另一個致命傷。
由于惠雅周圍有一些專門經(jīng)營水果食品的小攤、經(jīng)營精品的小型精品店和專門經(jīng)營面包的丹麥軒餅店，他們在各自商品上品種齊全，基本上和惠雅的一樣，甚至還有惠雅超市沒有的東西，由于其他商店的很多商品都可以砍價，進而吸引更多同學(xué)前去購買。這樣一來，惠雅的競爭壓力就更大了。
另一個因素，由于學(xué)校范圍內(nèi)的超市，部分商品的價格高于校外價格，越來越多的人選擇集中時間去校外超市購物，如我校區(qū)許多學(xué)生經(jīng)常選擇周末到三灶的益百家超市集中購物，這導(dǎo)致校內(nèi)超市的需求量急速下降。所以校內(nèi)超市大多數(shù)物品的價格應(yīng)該等于或低于校外超市的水平，這樣才能使收益最大化。
總結(jié)：從上述可知，惠雅超市在吉林大學(xué)珠海學(xué)院還有很多的市場營銷空間，因為種類的缺乏等一系列的管理不善，導(dǎo)致客流量減少。一些小型的專門店成為了超市的強有力的對手，和周末市區(qū)的大型超市的優(yōu)惠活動，這無形中增加了惠雅超市的壓力。但是競爭的激烈也可能使惠雅有了原動力。只要不斷的改善自己的管理方式，提高產(chǎn)品的質(zhì)量和種類，這樣人流量就會不斷地增加。再加上學(xué)校的不斷招生，影響力的不斷壯大，學(xué)生人數(shù)的不斷增多，惠雅超市可以進行擴張和整頓，這時是一個很好的發(fā)展機會。
通過舉辦本次營銷活動，吸引吉大學(xué)生對惠雅超市的注意力，從而提高惠雅在珠海校區(qū)的知名度，從這次營銷活動中開發(fā)發(fā)展?jié)摿?，鞏固和開拓惠雅在吉大的市場，提高惠雅在同地域同行業(yè)中的競爭力。此次營銷活動的目標，不僅是暫時推銷惠雅超市，打出惠雅超市自己的特色，從而使得惠雅留住顧客源，進而增加利潤，這是此次營銷活動的最終目標。
（一）促銷活動設(shè)計
活動一問卷調(diào)查
1.活動目標：此階段將主要進行惠雅超市的形象宣傳上，通過調(diào)查問卷確立惠雅超市負責、認真服務(wù)的態(tài)度，同時了解當前營銷方向，確立惠雅良好形象。以便為下一個促銷活動作一個鋪墊，只有消費者充分肯定了惠雅超市，并且惠雅超市在消費者之間建立起一個很好的口碑，產(chǎn)品促銷才有一定的可行性。
2.活動主題：溫暖過冬，真情放送
3.目標公眾：吉林大學(xué)珠海學(xué)院學(xué)生
4.活動時間：xx年1月15日-1月16日
5.活動內(nèi)容：此次問卷發(fā)放，主要進行宿舍發(fā)放和超市購物后在超市內(nèi)進行，以宿舍發(fā)放為主。為保證此次問卷發(fā)放的回收率達到百分百，所有交回問卷的同學(xué)都能夠得到禮品，主要目的不僅使得問卷回收率得到保障，同時提升惠雅超市在其心中的美譽度和信任感。
6.活動意義:經(jīng)過此活動的設(shè)計，使得填答問卷者確立起對惠雅超市的信任感，這樣不僅使惠雅超市擴大影響，而且將對惠雅超市的品牌推出以及提高其服務(wù)水平大有裨益。此次問卷調(diào)查有利于消費者進一步了解惠雅并對下一步的惠雅促銷作鋪墊。
問卷如下：
您好，為了使惠雅超市能夠給您帶來更為舒心、省錢的服務(wù)，特作此調(diào)查，以發(fā)現(xiàn)我們的不足之處，以求改進，以便給你更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
1.你平時喜歡去哪家超市
a：惠雅b：盛客c：學(xué)苑d：其他
2.您認為惠雅超市的商品貴嗎
a太貴了b比較貴c還可以接受d比較便宜e很便宜啊
3.您認為本店商品的品種是否豐富、齊全
a:齊全b:比較齊全c:不很齊全d:不齊全
4.您平均多長時間來一次本店
a:一個月b:一周c:3-5天d:1-2天
超市項目計劃書篇二
根據(jù)懷院發(fā)[20**]16號文件精神，領(lǐng)導(dǎo)小組成員如下：
組長：譚偉平。
副組長：吳波佘朝文宋克慧張松青。
成員：楊吉興文紅申桂榮游振華楊若鄰。
各系(部)主任。
領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)競賽辦公室，辦公室設(shè)工商管理系，辦公室主任由楊育同志擔任。
二、競賽時間。
20**年11月―20**年12月。
三、主辦單位。
共青團懷化學(xué)院委員會。
懷化學(xué)院學(xué)生會。
四、承辦單位。
工商管理系團總支、學(xué)生分會。
化學(xué)與化學(xué)工程系團總支、學(xué)生分會。
生命科學(xué)系團總支、學(xué)生分會。
五、參賽對象及形式。
懷化學(xué)院全日制在校的本科生，以創(chuàng)業(yè)計劃小組(團隊)形式參賽。參加團隊至少由3名同學(xué)組成，不超過5人(可跨系部組隊)。
六、組織機構(gòu)。
成立懷化學(xué)院第四屆“挑戰(zhàn)杯”大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃競賽組織委員會，由主辦單位、承辦單位的有關(guān)負責人組成，負責競賽組織的領(lǐng)導(dǎo)工作。組委會下設(shè)辦公室，負責競賽組織的日常事務(wù)。
設(shè)立懷化學(xué)院第四屆“挑戰(zhàn)杯”大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃競賽評審委員會，由組委會聘請經(jīng)濟、管理等學(xué)科的知名專家、學(xué)者和企業(yè)家組成，負責參賽作品的評審工作。
各系(部)成立相應(yīng)機構(gòu)，負責本系(部)預(yù)賽的組織、培訓(xùn)、評審、作品選送等相關(guān)工作。
七、競賽推進步驟。
(一)組織發(fā)動階段（20**年11月上旬）。
1.下發(fā)《關(guān)于舉辦懷化學(xué)院第四屆“挑戰(zhàn)杯”大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃競賽的通知》。
2.《懷化學(xué)院第四屆“挑戰(zhàn)杯”大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃競賽章程》、()作品申報書的表格均從團委厚德網(wǎng)或工商管理系網(wǎng)站下載，作為本屆競賽的指導(dǎo)性文件。
3.各系(部)成立組織協(xié)調(diào)委員會，并將委員會及其聯(lián)絡(luò)員名單報組委會辦公室。
(二)組織申報和系(部)初評階段（20**年11月中旬至20**年12月）。
1.各參賽系(部)11月初對學(xué)生申報參賽事宜進行指導(dǎo)；
2.承辦單位在11月中旬聯(lián)系有關(guān)專家進行賽前培訓(xùn)；
4.各參賽系(部)于12月10日前向競賽組委會秘書處報送已選定的作品（作品須為打印件，一式五份），秘書處辦公室設(shè)在工商管理系團總支學(xué)生分會辦公室（e2b-300），并將電子稿發(fā)往競賽組委會郵箱：*******。
(三)全校預(yù)審、終審、展覽、總結(jié)、表彰階段（20**年12月下旬）。
1.校評審委員會于12月上旬成立；
2.校評審委員會于12月中旬對作品進行預(yù)審、終審；
3.校領(lǐng)導(dǎo)小組公布作品獲獎情況及團體成績，并向獲獎單位及個人頒獎。
八、獎勵辦法。
按作品進入終審作品總數(shù)的3%、8%、24%和65%設(shè)特、一、二、三等獎。以系(部)參賽作品獲獎數(shù)為基礎(chǔ)，以系(部)為單位計算團體總分。各獎次計分方法如下：特等獎作品每件計100分，一等獎作品每件計70分，二等獎作品每件計40分，三等獎作品每件計20分。各系(部)上報競賽組委會的作品未通過預(yù)審的每件計10分。如系(部)的總積分相等，則以獲特等獎的個數(shù)決定同一名次內(nèi)的排序，以此類推至三等獎。
比賽獲團體總分第一名的系(部)授予“挑戰(zhàn)杯”；團體總分第二至第四名的系(部)授予“優(yōu)勝杯”；設(shè)優(yōu)秀組織獎3個。組織獎綜合考慮各系(部)開展活動的成效，競賽活動的宣傳、培訓(xùn)工作，對作品資格、形式審查及初評情況，報送作品的規(guī)范性等方面進行評定。
九、評審要素。
1.資金預(yù)算：所有項目計劃書要有詳細的項目資金預(yù)算。項目申報的財務(wù)預(yù)算應(yīng)本著務(wù)實、節(jié)儉、準確的原則，不足部分須說明補充資金來源。項目資助資金中不能包括參與活動個人和團隊的薪酬安排。
2.可行性：大學(xué)生所提交的創(chuàng)業(yè)項目原則上須與所學(xué)專業(yè)對口，且在大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的能力范圍之內(nèi)。資金運用符合市場規(guī)律，可控可實施。
3.時效性：創(chuàng)業(yè)項目的選擇上應(yīng)符合實施期的需要，選出的創(chuàng)業(yè)項目應(yīng)能夠在實施期間顯現(xiàn)出可供考核評價的成果，或可提供階段性的可考核指標。
4.帶動就業(yè)：項目評審中，把創(chuàng)業(yè)項目對勞動就業(yè)的帶動作用大小作為評比的重要參考條件來考慮。
5.活動效益：在項目評審和評估環(huán)節(jié)，都將把創(chuàng)業(yè)項目所取得的社會和經(jīng)濟效益同時納入考評體系，進行綜合考評。
十、工作要求。
1.高度重視，加強領(lǐng)導(dǎo)。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃競賽是大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)系列活動的重要組成部分，是大學(xué)生素質(zhì)拓展的重要內(nèi)容，在培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)、提高創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力和就業(yè)競爭力等方面具有積極作用。各系(部)要高度重視，認真組織，落實人員和作品，切實抓緊抓好，尤其要把握正確導(dǎo)向，幫助大學(xué)生把創(chuàng)業(yè)計劃同創(chuàng)業(yè)實踐、就業(yè)發(fā)展聯(lián)系起來，同引導(dǎo)大學(xué)生到基層就業(yè)結(jié)合起來。
2.建章建制，廣泛動員。各系(部)在組織工作中要進一步抓好機制建設(shè)，建立學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)服務(wù)體系，培養(yǎng)高素質(zhì)指導(dǎo)教師隊伍，對參賽者進行培訓(xùn)和指導(dǎo)，提供必要的人員和經(jīng)費支持，對獲獎學(xué)生進行表彰獎勵。各級團組織要廣泛動員，認真選拔，確保競賽圓滿成功。
3.搞好宣傳，營造氛圍。主辦及承辦單位將與學(xué)校各主要媒體及市級有關(guān)媒體充分合作，加大宣傳力度，營造良好的輿論氛圍。各系(部)要結(jié)合實際，切實搞好競賽活動的宣傳，廣泛利用電視、廣播、報紙、網(wǎng)絡(luò)、宣傳欄等陣地，形成宣傳聲勢，擴大活動影響，促進我校大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動深入發(fā)展。
超市項目計劃書篇三
一項調(diào)查顯示，我國飲茶人口約為2.6億，茶葉銷售市場潛力巨大。天山茶城、九星茶場、天福茗茶、汪滿田、黃山茶葉店等都已形成一定的銷售規(guī)模。值得一提的是，60～180元的中檔茶為普通市民看好；而高檔禮品茶受白領(lǐng)及中高收入者的歡迎。
投資分析：開一家茶葉店至少需要10萬元的投資，具體投資額要根據(jù)店面規(guī)模和銷售茶葉的檔次而定。店面一般要在40平方米以上，配備兩三名訓(xùn)練有素的營業(yè)員。茶葉銷售的利潤很高，零售一般在50%以上，批發(fā)也有30%左右的利潤，茶具銷售的利潤相對較低，一般為10%左右?；貓笃诩s在1年以上。
二、動漫店。
自從《圣斗士星失》、《灌籃高手》等動漫作品進入中國以后，漫畫仿佛在一夜之間熱了起來。簡約純粹的動漫一下子變成最炙手可熱的尤物。開動漫游戲配件店，從漫畫世界中尋找到一條商業(yè)化之路，不需要大投資，也沒有技術(shù)門檻，卻有著越來越廣闊的發(fā)展前景。想創(chuàng)業(yè)如何找項目？開動漫店要保持一顆年輕愛玩的心，動漫店的生意一定要跟著潮流走，玩者群中流行著什么游戲，就得賣跟它有關(guān)的產(chǎn)品。
三、嬰兒紀念品專賣店。
相關(guān)調(diào)查，大陸的母嬰市場每年約有800億元的市場規(guī)模，嬰兒紀念品作為分支市場之一，市場前景相當廣闊。想創(chuàng)業(yè)如何找項目？有數(shù)據(jù)表明，省會級城市的嬰兒紀念品的平均消費水平達到300500元，有些家庭還遠遠超過了這一標準。目前市場上流行的嬰兒紀念品包括：胎毛筆、胎毛畫、手足秀等。初期投入經(jīng)費也不多，5萬元即可開業(yè)。此類門店一般選擇在大型醫(yī)院（尤其是婦兒醫(yī)院）旁。采用優(yōu)質(zhì)、優(yōu)惠服務(wù)，才能創(chuàng)造口碑效應(yīng)。
四、擦地拖鞋店。
擦地拖鞋外觀可以做得和普通拖鞋一樣，但是它的底部增加了一層防滑、耐磨、吸塵力強的絲狀化纖材料。穿上這種拖鞋，在房間里來回走動的同時，也將地板擦得干干凈凈！每逢節(jié)假日，家里越多，地板就擦得越干凈。另外，這種拖鞋由于在底部增加了一層化纖材料，穿著更加柔軟、舒適，如同在高級地毯上走路一般，感覺將會更舒服，而且清洗也很容易，放在水中即可清洗干凈。拖鞋這個市場說起來十分可觀，而室內(nèi)拖鞋的需求就更加大，千家萬戶都需要，每個家庭少則需要2—3雙，多則需要7—8雙，如果是賓館、飯店、科研院所需要的就更多，其市場容量之大，前景之好，難以估算。投資預(yù)算：家用縫紉機一臺，350元；工作案臺一個，100元；米尺、剪刀等日用工具，50元。原料總投資500元左右，所需原材料在全國各地都可以買到，按加工數(shù)量而定，全部投資在1000元左右。效益分析：每雙生產(chǎn)成本為5元左右，批發(fā)利潤為3元，零售利潤為5元。每人每天的生產(chǎn)數(shù)量為40雙。我們?nèi)慷及磁l(fā)價計的話，每月每人可創(chuàng)利潤：40330=3600元。如果是全家4口一起來制作，年可創(chuàng)造利潤為：3600412=172800元。
五、美甲小店。
手被稱為女人的第二張臉，因此，如今越來越多的女性在熱衷于臉部美容之外，開始關(guān)心起指甲美容。美甲服務(wù)最早出現(xiàn)于婚紗店，那時候做一付水晶指甲需要1000多元。如今隨著材料價格的下跌和技術(shù)的普及，美甲已成為一種平民化消費，這種改變?yōu)槊兰仔〉晏峁┝藦V闊的需求市場。
美甲師的手藝是決定美甲小店市場口碑的關(guān)鍵因素。美甲師要在小小的指甲上描繪出花鳥、卡通等圖案，而且，美甲的工序有四五道之多，打底、覆彩、精描，還需要鑲上水晶、美鉆等，往往花費1個多小時。這些都需要美甲師具有嫻熟的技藝和繪畫的功底，以及極大的耐心。
六、個性花店。
小店經(jīng)營成功勝在有特色。在花藝行業(yè)眾多競爭對手中，小小突破了其他花店的簡單定位，把生意對準寫字樓的公司門面和新人的婚慶，用地毯式宣傳的走商形式推廣自己的商品。一年前，22歲的小小結(jié)束了三年的婚慶策劃職業(yè)，投資近4萬元，在東莞開了一家20多平方米的個性花店。
七、水果店。
街邊一間十來平方米的小店，幾乎沒有經(jīng)過什么裝修，依舊讓路人覺得眼前一亮：琳瑯滿目、新鮮誘人的水果成了小店最好的裝飾。短短幾百米的街道旁，賣水果的少說也有七八家，既有小水果攤，又有大一點的裝修較好的水果超市，唯有老蔣和妻子經(jīng)營的這間水果店打著平價水果招牌，生意格外繁忙。
水果不僅要夠新鮮、賣相好，擺放也有技巧。老蔣說，黃色、橘黃色、橘紅色的水果更容易吸引眼球，所以上柜時他都特別注意將芒果、香蕉、荔枝、蜜桃等時令水果擺在醒目的位置。
據(jù)介紹，平價水果店的毛利在20%左右。十來平方米的小店，一天多則銷售六百多元，少則四百元左右，除去房租等費用，一個月可以凈賺三四千元，非常適合尋找小額投資項目的創(chuàng)業(yè)者。
八、甜食小吃店。
開甜食小吃店，相對比較簡單，但由于開的人多，競爭就相對的激烈。甜食小吃店比較適合女性開。由于這類店的特點決定了顧客以女性為主，所以在選址時要開在女性來往較多的地方，譬如臨近商店、女子學(xué)?；蚬S，以及街口附近。
開店前，首先要分析顧客的身份，如家庭主婦、女學(xué)生或女職員等。因為最終以顧客的身份來決定經(jīng)營的項目、數(shù)目、種類和口味等。如果是個人經(jīng)營，大概只要賣45種東西就夠了，否則營業(yè)種類太多，可能會忙不過來。價格的確定要適合大眾。把幾件食品合成一組來賣，可能會增加營業(yè)額，例如將綠豆湯、小糖果加糕餅為一套。
將本文的word文檔下載到電腦，方便收藏和打印。
超市項目計劃書篇四
我打算開一間專門賣小飾品的店。
因為在這個現(xiàn)化的社會上有不少的學(xué)生和年青人都熱愛著“潮流”而他們追求“潮流”的開始是給自己一個外表,而小飾品就是他們的選擇。如果使用小飾品使用得合適的話就可以為自己制做一個新的外表。
競爭對手分析。
因為小飾品的盈利比較低所以沒有多少人會選擇這個行業(yè)，而附近也沒有這個行業(yè)的店了。如果我在這附近開一間小飾品店將會成為這里的家，具有很大的發(fā)前途。
市場細分及顧客選擇。
我主要的顧客是學(xué)生和一些社會上的年青人。因為只有學(xué)生和年青人會把錢用來購買小飾品來裝飾自己的外表而年經(jīng)大的人因為在社會上已經(jīng)經(jīng)歷了一段時間一般都是把錢存起來所以他們很少會購買這些小飾品。
公司名稱。
我會把我的公司的名稱叫做鐵鉆。
因為我要每一個購買我商品的顧客知道我的商品不僅具有鐵一般的質(zhì)量還具有鉆石的永久發(fā)亮的特點。
隨著我國人民生活水平的進一步提高，人們對營養(yǎng)攝入的要求越來越高，但實際上我國居民營養(yǎng)攝入不平衡的問題還相當嚴重，在大中小學(xué)校、托幼機構(gòu)、養(yǎng)老院、專業(yè)運動隊、醫(yī)院、政府部門、公共衛(wèi)生部門、企事業(yè)單位、社區(qū)保健及健康中心、餐飲、食品加工及經(jīng)營部門、賓館等均需要不同數(shù)量的營養(yǎng)專業(yè)技術(shù)人員或管理人員。社會的發(fā)展和民眾對營養(yǎng)的需求十分明確，營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)正在由專業(yè)營養(yǎng)師和專業(yè)性的營養(yǎng)機構(gòu)拉開序幕。
一、需求分析。
營養(yǎng)檢測、咨詢、指導(dǎo)調(diào)理服務(wù)市場需求分析：
(一)政策法規(guī)：
2.《國民營養(yǎng)條例》出臺，所有幼兒園和學(xué)校，社區(qū)和超過百人以上的餐廳都必須配備營養(yǎng)師：
(二)健康的需求：個體、家庭需求。
隨著人們生活水平的提高，人們?nèi)嫣岣呱詈蜕|(zhì)量的期望值普遍提高，對由于膳食不合理，營養(yǎng)失衡引發(fā)慢性病的健康問題引起高度重視，調(diào)整消費結(jié)構(gòu)，投資營養(yǎng)、獲得高標準的生活和生命質(zhì)量已經(jīng)成為消費潮流。聘請營養(yǎng)顧問已成為現(xiàn)代人的消費時尚;公共營養(yǎng)師成為國家新職業(yè)，為從業(yè)者提高了職業(yè)身份和社會認知度。
營養(yǎng)師的主要服務(wù)對象包括：城鄉(xiāng)居民的膳食營養(yǎng)指導(dǎo)，兒童青少年的充足而平衡的營養(yǎng)調(diào)理，特殊人群的營養(yǎng)檢測評估和營養(yǎng)調(diào)理，食品加工企業(yè)的研發(fā)和生產(chǎn)，臨床病人的攝取特制的治療膳食，營養(yǎng)知識在大眾中普及,而不僅僅是對臨床病人的膳食營養(yǎng)指導(dǎo)。
營養(yǎng)師職業(yè)地位與前景：—將出現(xiàn)公共營養(yǎng)師全球需求高峰，目前，家庭營養(yǎng)顧問年費8千元左右，企業(yè)營養(yǎng)顧問年費4萬元左右，營養(yǎng)顧問是一個高職自由職業(yè)群體，一個中等水平的公共營養(yǎng)師年收入在10萬元左右。
營養(yǎng)檢測咨詢指導(dǎo)中心建設(shè)需求分析：
1.大中小學(xué)校、托幼機構(gòu)、養(yǎng)老院、醫(yī)院、公共衛(wèi)生部門、企事業(yè)單位、社區(qū)保健及健康中心(服務(wù)對象不低于500人數(shù))，有系統(tǒng)的定期臨床體檢，建設(shè)有自己的食堂，沒有專業(yè)的營養(yǎng)師、不了解群體營養(yǎng)，可以兩種模式：一種建設(shè)營養(yǎng)工作室;一種是委托專業(yè)性的營養(yǎng)檢測調(diào)理中心作為營養(yǎng)顧問單位。
2.專業(yè)運動隊、餐飲、食品加工及經(jīng)營部門、賓館，以及上述機構(gòu)(服務(wù)人數(shù)100-500人數(shù)之間)因服務(wù)需要以及政策要求必須設(shè)有營養(yǎng)工作內(nèi)容，最可行的模式是：可以聘請兼職的營養(yǎng)師作為顧問，委托專業(yè)性的營養(yǎng)咨詢、檢測、指導(dǎo)調(diào)理中心作為營養(yǎng)顧問單位，服務(wù)于本機構(gòu)，這樣可以大大減少管理和經(jīng)營成本。
一、校園網(wǎng)站—校園易網(wǎng)。
網(wǎng)站定位。
網(wǎng)站目標。
網(wǎng)站內(nèi)容。
網(wǎng)上學(xué)校。
多彩校園。
教工之家。
事事關(guān)心。
二、校園一卡制—校園易卡。
1.構(gòu)想與目的。
2.實施準備工作。
3.具體操作方法。
三、遠景規(guī)劃。
可行性分析。
一、目標市場分析。
1、目標對象。
2、目標對象的需求。
二、競爭優(yōu)勢分析。
1、競爭對手分析(以中國校園網(wǎng)建設(shè)相對的高校為例)。
2、解決方案優(yōu)勢分析：
3、市場前景分析。
方案預(yù)算。
一、校園易網(wǎng)解決方案報價預(yù)測。
二、校園易卡系統(tǒng)建立報價預(yù)測。
三、租用電腦業(yè)務(wù)。
運作方式。
一、市場營銷。
二、風險及對策。
超市項目計劃書篇五
項目名稱：xx營養(yǎng)餐廳。
使命：為同學(xué)帶給實惠方便的綠色餐飲服務(wù)，并且為移動餐廳，哪里有需要，我們就往哪里去。
創(chuàng)業(yè)項目的起源：當前在校園能買到食品的地方為數(shù)不多，且地方小種類少，垃圾食品量多。同學(xué)們上課下課時間是規(guī)定的，所以校內(nèi)商店購物高峰期統(tǒng)一，尤其是對于趕時間的同學(xué)來說，購買食品不方便一向是個讓人煩心的大問題。原本男生宿舍樓僅有的超市，也被搬遷到校外，而在二教，主樓附近更是想買東西都買不到。在校園里也只有2個師生超市，一教的小賣部，2食對面的超市，整體來說，在校園里買東西很不方便的，尤其是在2教上課或上自習，有時候渴了，餓了，還要跑出2教，在冬天遇上下雪或大風，有些同學(xué)不得不選取餓肚子，這對身體和學(xué)習的影響都很大。
相信這種狀況在各大高?；蚨嗷蛏俣即嬖冢b于當前校園的狀況，我們創(chuàng)業(yè)團隊想到在我們校園開一個移動餐廳，來解決這個問題。
首先我們的移動餐廳是利用二手車為主體，并進行改裝，使之能進行制飲品，冷藏等，并要有必須的空間來儲存。我們還要購置一些桌椅，供顧客使用。
我們營業(yè)場地并不固定，但主要集中在某幾個地方，如2教，主樓，田家炳附近，初步打算在田家炳東側(cè)設(shè)立一個場地，作為節(jié)假日的固定場所。這能夠行使我們露天飲品店的功能，方便又浪漫。地點也是主要看哪里有需要，我們就往哪里去。
我們的營業(yè)時間也并不固定，也是主要看客源狀況。但我們營業(yè)時間主要是在上課前和上課后，主要供應(yīng)健康食品，綠色飲品，此外供應(yīng)同學(xué)們需求量大的食品等。
思考到資金的問題，我們主要使用的是二手車、桌、椅，對二手貨翻新，使之有更好的使用價值。
對于資金的融合，我們能夠申請貸款，畢竟我們的項目需要的資金不會很多，如果家里有條件的，還能夠投資。
在初期我們還要對我們的店員進行培訓(xùn)，如如何做飲料，加工食品等，使我們的產(chǎn)品質(zhì)量更好，還要在上崗前進行服務(wù)培訓(xùn)，做好我們團隊的形象。我們堅信，良好的客源是建立在產(chǎn)品的質(zhì)量上的。
我們創(chuàng)業(yè)團隊首先在我們校園—北京林業(yè)大學(xué)進行試驗，如果收入可觀，我們將對其他校園進行調(diào)查，如果有好的前景，我們將推廣我們的校園移動餐廳到其他校園，并成立連鎖餐廳。
此外，我們還要對我們的項目進行宣傳，吸引對我們項目感興趣的商家進行合作。我們相信我們優(yōu)良的服務(wù)和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品必須會得到商家的興趣，校園的支持和同學(xué)們的喜歡。
(二)公司概述。
北京林業(yè)大校園園移動餐廳有限職責公司的定位是現(xiàn)代化學(xué)生營養(yǎng)餐配送服務(wù)企業(yè)。目標是建成成為北京市學(xué)生營養(yǎng)餐定點生產(chǎn)單位，最終成為一家正規(guī)的全方位營養(yǎng)餐飲業(yè)企業(yè)。
所需材料均由中央廚房統(tǒng)一加工、統(tǒng)一配送，杜絕食品添加劑，全面啟動食品健康、無污染的綠色工程。此外，加工車間根據(jù)市場需求生產(chǎn)的食品要做到色、香、味俱佳。能夠與北京林業(yè)大學(xué)附屬小學(xué)，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)，北京語言大學(xué)，中國礦業(yè)大學(xué)，中國地質(zhì)大學(xué)等多所周邊高校的用餐單位與公司建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。公司始終堅持嚴格高效的科學(xué)管理，確保食品安全，從而贏得社會各界的贊譽和認可。
樹立品牌意識，創(chuàng)立屬于自己公司的品牌是公司發(fā)展之初各位股東的一致意見，為了創(chuàng)立屬于自己的品牌，我們決定吸取一些起步較早，發(fā)展較好，品牌創(chuàng)立方面做得比較好的企業(yè)的先進經(jīng)驗，這樣一方面能夠少走彎路，另一方面上手也比較簡單。相信有了必須的品牌效應(yīng)積累，對于我們公司的發(fā)展會是有更大的好處的，他能夠成為良好的口碑，成為我們宣傳的好助手。
(三)產(chǎn)品的研究和分析。
產(chǎn)品的綠色與營養(yǎng)我們餐廳的主要亮點。我們的主要產(chǎn)品是針對此刻高校學(xué)生身體健康普遍狀況、個時間段需求而分時段供給。下面介紹一下我們的一些特色供給方式。
花草茶。
花草茶是我們主要共飲健康飲品，飲品種類分為單一花草茶、綜合花草茶、果?；旌匣ú莶琛?/p>
花草茶是近十年才開始在大城市流行，因為花草茶不含咖啡因，每一種花草都具有奇特的療效，花草茶的功效大約可分為3種：
1.松弛神經(jīng)-幫忙鎮(zhèn)靜身心、去除緊張、安撫煩躁的情緒。學(xué)習中休息時間的最好選取。
2.提振精神-可增強身心活力、并助有助消除疲勞。代替咖啡，既到達提神效果也沒有咖啡因的傷害。
3.加促新陳代謝-能促進體內(nèi)毒素的排出、有助于美容和健康。愛美又愛健康的女生們的最愛。
我們將推出多種不同功效的主打花草茶，并且根據(jù)不同顧客的需求要求為其合理搭配花草茶。
并且搜集各種花草茶功效的知識做成精致小冊子，供顧客翻閱。
相信了解花草茶的同學(xué)將成為我們的常客，不了解花草茶的同學(xué)也能透過我們的餐廳了解花草茶愛上花草茶。
水果汁。
水果的好處就不用多說，是每個人每一天都就應(yīng)攝入的。對于不愛吃水果或嫌麻煩的同學(xué)來說，水果汁就是很好選取。
我們的水果汁要求鮮榨且無添加不兌水。但由于水果運輸并不方便，為保證新鮮，我們實行限量供應(yīng)限時搶購。并且，水果汁并非主打，能夠說是作為一種提升我們餐廳趣味性，增加同學(xué)們對我們餐廳興趣的產(chǎn)品。
水果撻。
這種由紅提、獼猴桃、橙子、青蘋果、紅蘋果、西瓜、香瓜和芒果8種材料組成的水果撻，撻底松軟，香草味奶油入口即化，水果清新爽口，外形、色彩、味道都十分棒。
(四)產(chǎn)品/服務(wù)。
產(chǎn)品/服務(wù)描述：本公司產(chǎn)品目前處于策劃籌備階段，思考到市場上餐飲產(chǎn)品、保健品的價格因素，本公司的產(chǎn)品定價將處于同類產(chǎn)品的中低價位。占領(lǐng)必須的市場份額，構(gòu)成規(guī)模經(jīng)濟效應(yīng)，以低成本獲得高利潤。在產(chǎn)品的價格及其組合上，我們是依據(jù)消費者不同的消費層次和需求，加工、帶給各種具有食療保健價值的營養(yǎng)餐品，其中在價格的制定上我們嚴格按照原料的利用率來計算，比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉，最后廚房的加工程度，為消費者帶給每份6-100元不同餐品組合的標準，顧客能夠根據(jù)自己的實際狀況選取不同的食品。
本公司將透過一系列的公關(guān)活動，處理方方面面的關(guān)系，為餐廳的發(fā)展帶給寬松有利的經(jīng)營環(huán)境。
1與員工、供應(yīng)商建立精誠團結(jié)、信任一致的合作關(guān)系。在管理人員與員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式，透過發(fā)行內(nèi)部刊物、免費會員帶給獎勵，群眾娛樂健身等活動增加員工的凝聚力和工作用心性。為獲得充足的原料，制定正確的合理的進貨政策，用心為供應(yīng)商帶給市場信息，進而開拓市場空間。
2校園消費群眾關(guān)系。為保證充足的人力資源，獲得穩(wěn)定的顧客群，得到可靠的后勤保障，應(yīng)用心參與維護社區(qū)環(huán)境、用心支持社區(qū)公益事業(yè)。尊重顧客的合法權(quán)利，帶給優(yōu)質(zhì)餐品和服務(wù)，正確處理顧客的要求和推薦。
3校園投資方的關(guān)系。及時了解并遵守校園相關(guān)規(guī)定，加強與校園相關(guān)部門的聯(lián)系，主動協(xié)助解決一些社會問題。與投資方持續(xù)廣緊密關(guān)系;向其帶給本行業(yè)的真實信息。
本公司特色營銷將側(cè)重于以下一些重點：
主要的文化特色：健康關(guān)懷、人文關(guān)懷。
主要的產(chǎn)品特色：具有食療保健功能的餐品。
3、預(yù)期成立時間：2月份。
4、預(yù)期注冊資本：
主要的環(huán)境特色：具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色環(huán)保就餐環(huán)境和送貨上門的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
主要消費對象：北京林業(yè)大校園在校學(xué)生。
(五)管理與團隊。
1)。
1、擬定的企業(yè)名稱：h&n(health&nutrition)。
2、企業(yè)基本狀況：本公司正處于初步策劃階段，領(lǐng)導(dǎo)隊伍基本確定。餐飲業(yè)技術(shù)含量低，員工主要來自本校學(xué)生，勤工儉學(xué)或個人愛好。
3)據(jù)計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需33200元(餐車租賃費用3萬元，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費用600元，廚房用具購置費用、基本設(shè)施費用等2600元)。資金校園帶給20%，校外投資方50%，自己籌備30%。
4)每日經(jīng)營財務(wù)預(yù)算及分析。
據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業(yè)額約1500元，收益率30%，毛利潤500元。由此可計算出投資回收期約為三個月。
5、預(yù)期注冊地點：北京林業(yè)大學(xué)。
6、企業(yè)主要股東狀況：列表說明股東的名稱及其出資狀況。
7、企業(yè)內(nèi)部部門設(shè)置狀況：
1、領(lǐng)導(dǎo)組：財務(wù)負責人、市場營銷負責人、技術(shù)開發(fā)負責人。
2、服務(wù)組：本組由領(lǐng)導(dǎo)組內(nèi)人員擔任相關(guān)任務(wù)。
8、董事會成員名單：(可根據(jù)本公司實際狀況去決定職位安排)。
序號職務(wù)姓名學(xué)歷或職稱聯(lián)系電話。
1財務(wù)負責人羅書勤大學(xué)本科1512188。
2市場營銷負責人王永寬大學(xué)本科1518995。
3技術(shù)開發(fā)負責人陳建行大學(xué)本科13426064454。
(六)校園移動餐廳市場與競爭分析。
校園營養(yǎng)餐廳具有很好的市場前景，原因一由于校園一教身旁的林大師生超市價格較高，在下課上課高峰期人滿為患，很多同學(xué)買東西不方便，而且一教和二教周圍沒有什么超市，同學(xué)們購物難成為了一個問題。同學(xué)們在上課或上自習的時候，趕時間想買一些零食來充饑，或者當同學(xué)們自習感到很餓的時候，想買一些食物來補充能量。我們能夠把我們的移動快餐車開到一教或二教門口，品種齊全，價格低廉，會吸引很多同學(xué)前來選購。我們還會在一教的三層、二教的四層成立采購點，供高層上課或自習的同學(xué)所需，為他們節(jié)省了很多上下樓的時間。我們推斷很多同學(xué)為了省點錢或少走一段路多節(jié)約時間而選取我們的移動餐廳。我們會加大宣傳力度，印制傳單或海報，在各個宿舍樓、教學(xué)樓張貼、發(fā)放。有可能的話，我們會和我們校園的廣播臺取得聯(lián)系，來幫忙我們宣傳我們的移動餐廳，擴大影響力。之所以說我們的移動餐廳有很好的市場前景。
原因二，我們餐廳的主要特色是營養(yǎng)，營養(yǎng)對于學(xué)習就業(yè)壓力越來越大的高校學(xué)子來說十分重要。并且隨著生活水品的日益增高，營養(yǎng)與保健越來越成為大家關(guān)注的問題。校園超市食品大多為對健康無益的零食，校園食堂供應(yīng)時間短且遠離教學(xué)樓。我們餐廳勝在解決了營養(yǎng)與便捷雙面問題。
原因三，我們校園有眾多的家屬區(qū)。在周末或公共假期，我們將移動餐廳來到家屬區(qū)，讓他們來購買我們的產(chǎn)品。龐大的家屬區(qū)必須會給我們的移動餐廳帶來不菲的收入。我們還會帶給送貨上門服務(wù)，讓他們足不出戶就能買到放心的產(chǎn)品。我們的服務(wù)絕對是一流的，目的是給顧客留下良好的印象，得到一些固定的客戶。我們會采取積分制和會員制。積滿必須的積分或購買到必須數(shù)額后，會得到相應(yīng)的禮品或打必須的折扣。會員也會得到必須的優(yōu)惠。
我們在本校拓寬我們的市場后，還會在附近的高校、社區(qū)逐步拓寬市場，讓我們的移動餐廳成為一道風景線。我們在創(chuàng)業(yè)的過程中，肯定會遇到一些困難和競爭。在應(yīng)對這些競爭時，我們團隊首先要持續(xù)冷靜，團結(jié)起來想一些應(yīng)對策略。其次，我們會推出我們的特色產(chǎn)品和特色服務(wù)。我們相信，有了自己的特色，必須會站住腳跟，至少在特色產(chǎn)品和服務(wù)上我們不會落后。
財務(wù)分析和融資需要。
一個好的創(chuàng)業(yè)團隊要有必須的資金儲備。我們團隊會把融資作為創(chuàng)業(yè)的第一步，我們主要從各自家長那兒得到創(chuàng)業(yè)所需的大部分資金，畢竟我們還是學(xué)生，還沒有掙錢。如果這筆資金不夠，我們會申報團中央，努力得到他們帶給的創(chuàng)業(yè)資金，來擴充我們的資金。我們會爭取到一個或更多的贊助商，一方面他們給我們帶給一些物資和資金的贊助;另一方面，我們會在校園里給他們做宣傳，給他們做廣告。這樣經(jīng)過多渠道的努力，我們的資金就不是問題了。等我們的創(chuàng)業(yè)團隊掙了自己的第一筆錢，我們不能先將這筆錢平分，而是先將這筆錢用到自己的團隊建設(shè)上來。畢竟我們的團隊還年輕，以后還需要超多的資金來維持正常的運轉(zhuǎn)。等我們的項目成熟了，再將賺的錢平分。說到融資需要，我們的項目需要很多資金，我們的移動餐廳需要一輛甚至更多的二手車，還有提貨的資金，員工的工資都需要超多的資金。各種設(shè)備，物品都需要超多的資金來購買。我們會制定一份詳細的購買物資明細單，做到心中有數(shù)，不能盲目投資。我們團隊的融資需要和財務(wù)分析是我們團隊建設(shè)的重要步驟，我們會用百分百的認真去做好這件事情。
(七)風險與規(guī)避。
外部風險。
隨著中國加入wto，國外大型餐飲公司進軍中國，國際品牌既快又多地進入中國市場，必將給中國餐飲業(yè)帶來極大的沖擊。餐飲業(yè)競爭激烈。
同學(xué)們適應(yīng)食堂就餐超市購物的習慣不會一時間改變，并且對我們的新型餐廳的理解需要必須時間。
內(nèi)部管理風險。
餐飲業(yè)是一個技術(shù)含量相對較低的行業(yè)，但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴，對于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內(nèi)部管理松散，服務(wù)人員素質(zhì)較低，如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度，健全企業(yè)經(jīng)營機制強化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存，成與敗。
市場風險。
市場是不斷變化的，所以我們務(wù)必思考到市場的風險，具體有以下幾種風險可能：
(1)在本項目開發(fā)階段的風險，市場上可能會同時出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。
(2)如果沒有生產(chǎn)出適銷對路的產(chǎn)品，可能沒有足夠的潛力支付生產(chǎn)費用和償還債務(wù)。
(3)項目生產(chǎn)經(jīng)營階段的風險，項目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場上的銷售量和其他表現(xiàn)，而對于本階段項目而言，最大的市場風險來源與市場上餐飲業(yè)的競爭風險，如果項目投產(chǎn)后效益良好很可能會帶來一系列相似經(jīng)營項目的誕生，從而加劇了本項目的競爭壓力。
原料資源風險。
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主，是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品，尤其本餐廳是以保健為主的餐廳，因此在原料的選取上需要專業(yè)的知識和技術(shù)投資，這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。
應(yīng)對措施。
1.汲取先進的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗，開發(fā)出自己的特色食品。
2.嚴格管理，定期培訓(xùn)人員，建立顧客服務(wù)報告。
3.項目開發(fā)階段進行嚴格的項目規(guī)劃，減少項目風險。
4.進入市場后，認識食品市場周期，不故步自封，用心開發(fā)更新食品。
5.與原料供應(yīng)商建立長期并持續(xù)長期的合作關(guān)系，保證原料資源的供給。
保險和法律事務(wù)健身中心的保險將透過中國平安保險公司購買。資產(chǎn)保險將保險固定資產(chǎn)和私人資產(chǎn)的實際市場價值，商業(yè)意外保險保證賠償由于意外事故而關(guān)門造成的固定現(xiàn)金流入損失。為了防止意外事故而造成會員、顧客利益受損所引起的法律訴訟，我們還將購買一般職責保險。當然，中心管理人同會采取有關(guān)預(yù)防措施，如帶給適當指導(dǎo)，給予必要的警告，同會員簽署無職責條款合同等。中心的法律事務(wù)交由有豐富經(jīng)驗的法律事務(wù)所負責處理。
初期(1-3月)。
主要產(chǎn)品是針對城市三種群體不同身體健康狀況的餐品，市場策略為透過用心有效的營銷策略，擠占食堂超市的校園市場分額;樹立良好的品牌形象，提升知名度、美譽度;收回初期投資，用心進行市場調(diào)研、開發(fā)，產(chǎn)品的研制、推廣，為企業(yè)的進一步發(fā)展積蓄資本。
中期(1年)。
鞏固、擴展已有的市場分額，擴大銷售服務(wù)網(wǎng)絡(luò);進一步健全餐廳的經(jīng)營管理體制，提高企業(yè)的科學(xué)管理水平;著手準備品牌擴張所務(wù)必的企業(yè)形象識別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢餐品、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設(shè);在此基礎(chǔ)上，向外部定向募集資金，并著手誠招個人或企業(yè)加盟。
屆時本公司將以多種形式理解合作伙伴的加盟，包括優(yōu)先股、可轉(zhuǎn)換債、附任股權(quán)債等靈活多樣的形式。公司將不再局限于北京市境內(nèi)發(fā)展，而要向全北京乃至全國的高校餐飲業(yè)挑戰(zhàn)進軍。
長期(2年)。
屆時，餐廳運營已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài)，隨著企業(yè)的勢力與影響力的增強，服務(wù)范圍不再能滿足潛在顧客的需要時，公司將實行網(wǎng)點的擴張，以特許經(jīng)營的方式，開拓新的市場空間，擴大餐廳的輻射范圍和影響力。公司將引進最為科學(xué)的特許經(jīng)營管理模式，迅速培養(yǎng)自己對特許經(jīng)營體系進行良好管理的潛力。實行謹慎有效的特許加盟方式，以契約為基礎(chǔ)，把產(chǎn)品、服務(wù)及營業(yè)系統(tǒng)(包括商標、商號等企業(yè)象征的使用、經(jīng)營技術(shù)、營業(yè)規(guī)范)，以營業(yè)合同的形式授予加盟方在某一地區(qū)的營業(yè)權(quán)。同時用心進行品牌宣傳，強化規(guī)范經(jīng)營，用心培養(yǎng)餐飲連鎖經(jīng)營人才，以統(tǒng)一配送、統(tǒng)一核算來提高連鎖經(jīng)營的效率，實現(xiàn)餐廳快速穩(wěn)健的品牌擴張。
超市項目計劃書篇六
本站發(fā)布連鎖超市項目計劃書方案，更多連鎖超市項目計劃書方案相關(guān)信息請訪問本站策劃頻道。
一、超市業(yè)態(tài)發(fā)展迅速，市場機會巨大。
1、中國超市發(fā)展迅速。
超市，就是實行自助服務(wù)和集中式一次性付款的銷售方式，并用工業(yè)化分工機理對經(jīng)營過程進行專業(yè)化改造的零售業(yè)態(tài)。
中國零售業(yè)領(lǐng)域正在發(fā)生巨變。以超市為代表的現(xiàn)代零售業(yè)態(tài)異軍突起。據(jù)資料，超市在中國的發(fā)展速度是全世界最快的，至1998年12月底，國有連鎖超市1150余家，擁有門店21000個，即便亞洲金融風暴之后的經(jīng)濟低迷時期，超市的增長速度仍達68%。在短短6年時間里，國外用了幾十年時間發(fā)展起來的各種超市模式，都出現(xiàn)在了中國市場上。
超市的高速發(fā)展，除了中國經(jīng)濟發(fā)展的帶動作用外，還源于其自身的優(yōu)勢——創(chuàng)造消費者利益。與傳統(tǒng)商業(yè)形態(tài)相比，超市的優(yōu)勢表現(xiàn)在：購物的便利性、購物的廉價性、購物的舒適性、購物時間的節(jié)約性等方面。由于這些優(yōu)勢，超市對傳統(tǒng)商業(yè)形成了沖擊甚至有取而代之之勢，造成了百貨商店、小型雜貨店的勢微。
2、超市，理想的投資機會。
需要看到的是，中國目前的超市形態(tài)與國外相比，仍處于初始階段，遠不成熟。
體現(xiàn)在：a、個體私營雜貨店仍大量存在。這些雜貨店的共同特征是：貨品品種少，購物環(huán)境差，管理手段落后，采購成本與零售價格高，分散經(jīng)營，等等。這在國外發(fā)達國家中早已被現(xiàn)代規(guī)?；某腥〈?。
b、國內(nèi)大多數(shù)成規(guī)模的連鎖超市中，同樣存在無超市經(jīng)營管理的現(xiàn)代化理論指導(dǎo)，貨品管理、財務(wù)管理落后，賣場虛大，與銷售額不成比例，門店選點不準，服務(wù)、陳列、配送貨不統(tǒng)一等問題。
這些問題啟示我們，超市領(lǐng)域是一個潛力巨大而又未被有效占領(lǐng)的領(lǐng)域，因而是華邦公司介入超市領(lǐng)域的一個巨大的市場機會。
如何抓住這一機會?粗略的設(shè)想是，根據(jù)本地區(qū)的市場消費情況與市場競爭情況，選準超市形態(tài)；培養(yǎng)、培訓(xùn)具有現(xiàn)代超市經(jīng)營理論的管理人員，制定與國外接軌的科學(xué)、系統(tǒng)的管理制度；配備現(xiàn)代化的經(jīng)營設(shè)施與管理設(shè)備；實施連鎖經(jīng)營，做到統(tǒng)一標識、統(tǒng)一核算、統(tǒng)一配送貨、統(tǒng)一陳列、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一服務(wù)規(guī)范，一句話，以國外超市經(jīng)營的標準，主打國內(nèi)市場，運用管理理念、經(jīng)營手段的優(yōu)勢取得競爭的成功。
二、化邦公司經(jīng)營超市的設(shè)想
1、總體構(gòu)想
華邦投資管理有限公司正在籌建的連鎖超市企業(yè)，總部擬設(shè)廈門。
超市項目計劃書篇七
山東百壽坊食品有限公司成立于xx年，是迅速發(fā)展起來的高科技民營企業(yè)。其經(jīng)營范圍包括牛羊養(yǎng)殖、清真固體羊肉湯、牛羊肉罐頭生產(chǎn)銷售、百壽坊羊肉湯館連鎖經(jīng)營及食品冷藏等。
公司主導(dǎo)的百壽坊羊肉湯系列食品，雖然有著獨特的羊肉湯生產(chǎn)工藝，但是發(fā)展仍然局限于單縣及其周邊縣市，并未走出地方，實現(xiàn)品牌效益。為此我制定了此策劃書，力圖將單縣羊肉湯以羊肉湯館的方式推向全省乃至全國、世界，并以餐館為依托促進百壽坊盒裝羊肉湯的銷售。不僅增加企業(yè)效益，促使企業(yè)發(fā)展壯大，而且將單縣羊肉湯文化傳遍五湖四海。
在規(guī)劃此策劃草案之前，我針對市場作了三件事：
1、查閱有關(guān)餐飲行業(yè)的歷史、現(xiàn)狀及主要競爭對手的市場競爭態(tài)勢的資料，從而可以從戰(zhàn)略高度和戰(zhàn)術(shù)技巧方面對本案做出一個有效的市場推廣框架。
2、查閱中國餐飲行業(yè)市場消費者的調(diào)研分析資料，獲得了大量數(shù)據(jù)，并明確了我對市場的認識和思維模式。
3、對主要營銷策略及手段做了詳細的調(diào)查分析，從而制定了系統(tǒng)的戰(zhàn)略規(guī)劃、科學(xué)的營銷管理模式以及有針對性的推廣策略，以保證產(chǎn)品的順利推廣。
（一）餐飲業(yè)現(xiàn)狀分析。
餐飲業(yè)作為我國第三產(chǎn)業(yè)中一個傳統(tǒng)服務(wù)性行業(yè)，始終保持著旺盛的增長勢頭，取得了突飛猛進的發(fā)展，展現(xiàn)出繁榮興旺的新局面。目前全國已有餐飲網(wǎng)點400萬個。與此同時，我國餐飲業(yè)發(fā)展的質(zhì)量和內(nèi)涵也發(fā)生了重大變化，超大規(guī)模企業(yè)開始涌現(xiàn)，有11家企業(yè)的營業(yè)額超過10億元，有34家企業(yè)的營業(yè)額超過5億元，其中前十強的營業(yè)額達到336.76億元，占百強營業(yè)額總量的近五成，達到49.34%。商務(wù)部發(fā)布的“十二五”期間促進餐飲業(yè)科學(xué)發(fā)展的指導(dǎo)意見中提出，力爭在“十二五”期間，餐飲業(yè)保持年均16%的增長速度，到20xx年零售額突破3.7萬億元，并培育一批地方特色突出、文化氛圍良好、社會影響力大、年營業(yè)額10億元以上的品牌餐飲企業(yè)集團；全國餐飲業(yè)吸納就業(yè)人口超過2700萬人；規(guī)范一批快餐品牌，初步形成以大眾化餐飲為主體，各種餐飲業(yè)態(tài)均衡發(fā)展，總體發(fā)展水平基本與居民餐飲消費需求相適應(yīng)的餐飲業(yè)發(fā)展格局。
據(jù)了解，中高收入國家平均每268人就擁有一家餐館，而在我國約20xx人才擁有一家餐館。這表明，中國的餐飲市場遠遠沒有飽和，潛力巨大。伴隨著政府拉動消費的政策影響、城鄉(xiāng)居民收入較快增長和消費觀念更新等因素，未來餐飲業(yè)依然是引人注目的消費熱點，中國餐飲消費水平將繼續(xù)保持高速增長。
風險。廣東、海南、湖南等地企業(yè)甚至出現(xiàn)因不堪重負而倒閉，或?qū)ν庹凶?、轉(zhuǎn)讓的情況。另一方面社會消費信心不足，市場疲軟。上半年我國餐飲業(yè)增速比去年同期回落3個百分點，成為除20xx年因“非典”因素外新世紀以來的最低值，面臨的形勢依然復(fù)雜嚴峻。全國餐飲業(yè)平均增幅低于商務(wù)部預(yù)計的“十二五”期間16%的增長率。餐飲業(yè)是有著廣闊天地的朝陽產(chǎn)業(yè)，是廣大民眾生活必需的行業(yè)，面對這個不斷擴大的消費領(lǐng)域，餐飲企業(yè)必然要找到自救的方法。
目前，我國餐飲業(yè)正處于調(diào)整市場定位，轉(zhuǎn)變大眾化經(jīng)營的過渡時期，經(jīng)營方式的多樣化蔚然起風，借鑒西方經(jīng)驗發(fā)展餐飲集團，以餐飲超市和連鎖快餐的經(jīng)營模式占據(jù)一定的市場。
（二）餐飲業(yè)發(fā)展趨勢。
1、個性化消費日趨明顯，特色餐飲更趨突出市場消費從以價格選擇為主向價格、品位、氛圍、服務(wù)和品牌文化等綜合方向撞扁，注重選擇的理性化消費特點增強。為滿足個性化需要，企業(yè)經(jīng)營的特色與水平不斷提高。個性化和特色化成為廣大消費者和企業(yè)經(jīng)營共同追求的時尚。
2、連鎖經(jīng)營開速發(fā)展，企業(yè)發(fā)展多元化趨勢增強以連鎖經(jīng)營為代表的現(xiàn)代餐飲業(yè)加速替代傳統(tǒng)餐飲業(yè)手工隨意性生產(chǎn)、單店作坊式經(jīng)營、人為經(jīng)驗型管理，向產(chǎn)業(yè)化、連鎖化、集團化和現(xiàn)代化的方向邁進。全國餐飲業(yè)百強企業(yè)中有79家采取連鎖經(jīng)營形式。餐飲業(yè)所有制結(jié)構(gòu)已發(fā)生了根本性的變化，在行業(yè)規(guī)模企業(yè)發(fā)展中，投資主體多元化、經(jīng)營模式多樣化和企業(yè)規(guī)?；⒓瘓F化趨勢日益明顯，實力逐步增強。
3、安全、健康、衛(wèi)生的餐飲場所成為消費者的首選。受非典、禽流感等的沖擊，餐飲市場從傳統(tǒng)的色香味型，并以味為主轉(zhuǎn)為更加注重安全衛(wèi)生、健康營養(yǎng)的消費。安全、健康的餐飲消費成為餐飲企業(yè)與消費者的共同追求，餐飲企業(yè)經(jīng)營者行為規(guī)范，促進了餐飲企業(yè)質(zhì)量的提高。
（一）優(yōu)勢。
單縣羊肉湯之所以色香味俱全，成為中華名吃，除了獨特的制作工藝外，還得益于優(yōu)質(zhì)天然的單縣青山羊肉和當?shù)氐乃|(zhì)，用外地的羊肉熬制出來的羊肉湯往往喪失了其本有的獨特風味，比起正宗單縣羊肉湯大打折扣。所以單縣羊肉湯雖然名聲大噪遠揚四方，但因其傳統(tǒng)工藝的獨一無二性和原材料的地域性的限制，只能在當?shù)噩F(xiàn)熬現(xiàn)品，推廣無疑受到嚴重的制約。
公司以總經(jīng)理張世河為首的科技人員，立足原有羊肉湯的傳統(tǒng)風味，挖掘傳統(tǒng)工藝，研制成功了方便盒裝式羊肉湯，并于20xx年元月獲得了國家發(fā)明專利。這使得羊肉湯突破了地域的限制，以其獨特風味、真空包裝、攜帶方便的優(yōu)勢走進千家萬戶。同時，公司擁有20000平方米出口歐盟標準的牛、羊宰殺生產(chǎn)線和全國獨一無二的羊肉湯生產(chǎn)車間。使在外開店擁有雄厚的技術(shù)和原料支持。
美食要配美器，藥療不如食療。羊肉性溫熱、補氣滋陰、暖中補虛、開胃健力，在《本草綱目》被稱為補元陽益血氣的溫熱補品。羊肉含有維生素b1、b2、b3，以及蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，礦物質(zhì)中的鈣、磷、鐵等，具有溫中散寒、健腺益氣、溫補腎陽之功效。
（二）劣勢。
公司雖已成立十幾年，但是仍然沒有過多的涉及餐飲業(yè)，而只是局限于食品加工業(yè)。單縣羊肉湯雖然有名，但是百壽坊羊肉湯卻是無名小卒，這使得公司失去了優(yōu)先占領(lǐng)市場的先機。
如若要做出最純正的單縣羊肉湯，羊肉勢必要取自單縣青山羊，這樣必然會增加產(chǎn)品生產(chǎn)成本，價位的活動空間變小。
（三）機會。
雖然幾乎每個城市都會有一兩家單縣羊肉湯館，但是都是家庭式經(jīng)營，沒有形成規(guī)模。其使用的羊肉多是就近取得的，味道并不正宗；產(chǎn)品單一；衛(wèi)生、服務(wù)以及餐廳裝潢、餐具的選擇等并不規(guī)范；一般羊肉湯館并不進行宣傳，全靠顧客的口頭宣傳；另外，現(xiàn)有的羊肉湯館檔次也多是中低檔，餐廳選址偏安一隅，致使客源有限，客戶群消費能力較弱，所以多數(shù)羊肉湯館經(jīng)營慘淡，利潤微薄。
（四）挑戰(zhàn)。
單縣羊肉湯中最富盛名的是三義春羊肉湯。三義春羊肉湯已以連鎖加盟的形式經(jīng)營多年，是企業(yè)強有力的競爭對手。除此之外還有一些地方性的羊肉湯館具有比較好的地方影響力，比如濟南的費柴羊。
（一）目標市場。
以羊肉湯為主的地方特色名吃中高檔餐廳。餐廳類型以正餐為主，快餐為輔，并代為銷售方便盒裝式羊肉湯。
因為餐廳兼銷盒裝羊肉湯產(chǎn)品，所以在目標人群細分上，基本由使用和購買兩大群體組成，這兩大群體也有一定的交叉，即自購使用人群。
a類消費群：個體消費者。
b類消費群：有公關(guān)目的的消費個人或團體。
（二）質(zhì)量定位。
高質(zhì)量食品。羊肉全部選自單縣優(yōu)質(zhì)青山羊。水和其他素材以優(yōu)質(zhì)為采購標準。
（三）價格定位。
價位高于其他羊肉湯餐廳。
超市項目計劃書篇八
說明：策劃書摘要應(yīng)該盡量控制在2頁紙內(nèi)完成。
創(chuàng)業(yè)策劃書摘要應(yīng)該涵蓋該策劃書的所有要點，濃縮所有精華，并要求簡潔、可信、一目了然。
第二部分：產(chǎn)品/服務(wù)。
產(chǎn)品/服務(wù)描述(這里主要介紹擬投資的產(chǎn)品/服務(wù)的背景、目前所處發(fā)展階段、與同行業(yè)其它企業(yè)同類產(chǎn)品/服務(wù)的比較，本企業(yè)產(chǎn)品/服務(wù)的新穎性、先進性和獨特性，如擁有的專門技術(shù)、版權(quán)、配方、品牌、銷售網(wǎng)絡(luò)、許可證、專營權(quán)、特許權(quán)經(jīng)營等。)。
企業(yè)現(xiàn)有的和正在申請的知識產(chǎn)權(quán)(專利、商標、版權(quán)等)：
專利申請情況：
產(chǎn)品商標注冊情況：
企業(yè)是否已簽署了有關(guān)專利權(quán)及其它知識產(chǎn)權(quán)轉(zhuǎn)讓或授權(quán)許可的協(xié)議?如果有，請說明(并附主要條款)：
目標市場：這里對產(chǎn)品面向的用戶種類要進行詳細說明。
產(chǎn)品更新?lián)Q代周期：更新?lián)Q代周期的確定要有資料來源。
產(chǎn)品標準：詳細列明產(chǎn)品執(zhí)行的標準。
詳細描述本企業(yè)產(chǎn)品/服務(wù)的競爭優(yōu)勢(包括性能、價格、服務(wù)等方面)：
產(chǎn)品的售后服務(wù)網(wǎng)絡(luò)和用戶技術(shù)支持:。
第三部分：行業(yè)及市場情況。
1、行業(yè)情況(行業(yè)發(fā)展歷史及趨勢，哪些行業(yè)的變化對產(chǎn)品利潤、利潤率影響較大，進入該行業(yè)的技術(shù)壁壘、貿(mào)易壁壘、政策限制等，行業(yè)市場前景分析與預(yù)測)：
(1)列表說明過去3年或5年各年全行業(yè)銷售總額：必須注明資料來源。
(2)列表說明未來3年或5年各年全行業(yè)銷售收入預(yù)測：必須注明資料來源。
2、目標市場情況。
(1)圖表說明目標市場容量的發(fā)展趨勢。
(2)本企業(yè)與目標市場內(nèi)五個主要競爭對手的比較：主要描述在主要銷售市場中的競爭對手。
(可以列表說明)。
股東名稱。
出資額。
股份比例。
出資形式。
聯(lián)系人。
聯(lián)系電話。
甲方。
乙方。
丙方。
丁方。
(3)市場銷售有無行業(yè)管制，企業(yè)產(chǎn)品進入市場的難度分析。
第四部分：組織與管理。
1、企業(yè)基本情況：
擬定的企業(yè)名稱。
預(yù)期成立時間。
預(yù)期注冊資本。
其中：現(xiàn)金出資額及占股份的比例。
無形資產(chǎn)出資額及占股份比例。
預(yù)期注冊地點。
2、企業(yè)主要股東情況：列表說明股東的名稱及其出資情況。
股東名稱。
出資額。
股份比例。
出資形式。
聯(lián)系人。
聯(lián)系電話。
甲方。
乙方。
丙方。
丁方。
3、企業(yè)內(nèi)部部門設(shè)置情況：以圖形來表示本企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)，并說明每個部門的責權(quán)利、部門與部門之間的關(guān)系等。
4、企業(yè)員工的招聘與培訓(xùn)。
5、董事會成員名單：(可根據(jù)本公司實際情況去決定職位安排)。
序號。
職務(wù)。
姓名。
學(xué)歷或職稱。
聯(lián)系電話。
1
董事長。
2
副董事長。
3
財務(wù)負責人。
4
市場營銷負責人。
5
技術(shù)開發(fā)負責人。
第五部分：營銷策略。
1、產(chǎn)品銷售成本的構(gòu)成及銷售價格制訂的依據(jù)：
如果產(chǎn)品已經(jīng)在市場上形成了競爭優(yōu)勢，請說明與哪些因素有關(guān)(如成本相同但銷售價格低、成本低形成銷售優(yōu)勢、以及產(chǎn)品性能、品牌、銷售渠道優(yōu)于競爭對手產(chǎn)品，等等)：
2、在建立銷售網(wǎng)絡(luò)、銷售渠道、設(shè)立代理商、分銷商方面的策略與實施：
3、在廣告促銷方面的策略與實施：
4、在產(chǎn)品銷售價格方面的策略與實施：
5、在建立良好銷售隊伍方面的策略與實施：
6、產(chǎn)品售后服務(wù)方面的策略與實施：
7、其它方面的策略與實施：
8、對銷售隊伍采取什么樣的激勵機制：
第六部分：產(chǎn)品制造。
(如果是非制造業(yè)，則不需要產(chǎn)品制造，可以制定相應(yīng)的經(jīng)營計劃)。
1、產(chǎn)品生產(chǎn)制造方式(企業(yè)自建廠生產(chǎn)產(chǎn)品，還是委托生產(chǎn)，或其它方式，請說明原因)：
企業(yè)自建廠，購買廠房還是租用廠房，廠房面積是多少，生產(chǎn)面積是多少，廠房地點在哪里，交通、運輸、通訊是否方便：
現(xiàn)有生產(chǎn)設(shè)備情況(專用設(shè)備還是通用設(shè)備，先進程度如何，價值是多少，是否投保，最大生產(chǎn)能力是多少，能否滿足產(chǎn)品銷售增長的要求，如果需要增加設(shè)備，采購計劃、采購周期及安裝調(diào)試周期)：
請說明，如果設(shè)備操作需要特殊技能的員工，如何解決這一問題：
2、簡述產(chǎn)品的生產(chǎn)制造過程、工藝流程：
如何保證主要原材料、元器件、配件以及關(guān)鍵零部件等生產(chǎn)必須品的進貨渠道的穩(wěn)定性、可靠性、質(zhì)量及進貨周期，列出3家主要供應(yīng)商名單及聯(lián)系電話：
主要供應(yīng)商1：xxx。
主要供應(yīng)商2：xxx。
主要供應(yīng)商3：xxx。
正常生產(chǎn)狀態(tài)下，成品率、返修率、廢品率控制在怎樣的范圍內(nèi)，描述生產(chǎn)過程中產(chǎn)品的質(zhì)量保證體系、以及關(guān)鍵質(zhì)量檢測設(shè)備：
3、產(chǎn)品成本和生產(chǎn)成本如何控制，有怎樣的具體措施：
4、產(chǎn)品批量銷售價格的制訂，產(chǎn)品毛利潤率是多少?純利潤率是多少?
第七部分：融資說明。
1、為保證項目實施，需要的資金是_____萬元，需投資方投入_____萬元，對外借貸_____萬元。
如果有對外借貸，擔保措施是什么?(你現(xiàn)在手上已經(jīng)擁有的投資金額是50萬人民幣，若資金不足可以通過融資的方式集資，但也要說明你是如何進行融資)。
2、請說明投入資金的用途和使用計劃：
3、擬向外來投資方出讓多少權(quán)益?計算依據(jù)是什么?
4、預(yù)計未來3年或5年平均每年凈資產(chǎn)收益率是少?
5、外來投資方可享有哪些監(jiān)督和管理權(quán)力?
6、如果企業(yè)沒有實現(xiàn)項目發(fā)展計劃，企業(yè)與管理層向投資方承擔哪些責任?
7、外來投資方以何種方式收回投資，具體方式和執(zhí)行時間：
8、在與企業(yè)業(yè)務(wù)有關(guān)的稅種和稅率方面，企業(yè)享受哪些政府提供的優(yōu)惠政策及未來可能的情況(如：市場準入、減免稅等方面的優(yōu)惠政策)：
9、需要對外來投資方說明的其它情況：
第八部分：財務(wù)計劃。
1、產(chǎn)品形成規(guī)模銷售時，毛利潤率為_____%，純利潤率為_____%。
注：每一項財務(wù)數(shù)據(jù)要有依據(jù)，要進行財務(wù)數(shù)據(jù)說明。
第九部分：風險評估與防范。
請說細說明該項目實施過程中可能遇到的風險及控制、防范手段(包括可能的政策風險、加入wto的風險、技術(shù)開發(fā)風險、經(jīng)營管理風險、市場開拓風險、生產(chǎn)風險、財務(wù)風險、匯率風險、投資風險、對企業(yè)關(guān)鍵人員依賴的風險等。
每項要單獨敘述控制和防范手段)。
第十部分：項目實施進度。
詳細列明項目實施計劃和進度(注明起止時間)：
第十一部分：其它。
為補充本項目計劃書內(nèi)容，需要進一步說明的有關(guān)問題(如企業(yè)或企業(yè)主要管理人員和關(guān)鍵人員過去、現(xiàn)在是否卷入法律訴訟及仲裁事件中，對企業(yè)有何影響)：
請將產(chǎn)品彩頁、企業(yè)宣傳介紹冊、證書等作為附件附于此。
超市項目計劃書篇九
近年來，我國餐飲業(yè)發(fā)展迅速，餐飲品種豐富，店鋪數(shù)量迅速增加，各種類型的飯店、酒店層出不窮，行業(yè)競爭日趨激烈。與此同時，洋快餐登陸對我國餐飲業(yè)也提出了嚴峻挑戰(zhàn)。隨著洋快餐的大舉進軍，一種新的餐飲經(jīng)營模式—連鎖經(jīng)營逐步受到廣大從業(yè)者的關(guān)注。連鎖經(jīng)營改變了傳統(tǒng)的小生產(chǎn)經(jīng)營方式，有效降低經(jīng)營成本，擴大市場占有率，給企業(yè)帶來了巨大的規(guī)模效益。國內(nèi)有識之士已開始利用連鎖這一有效手段發(fā)展生產(chǎn)經(jīng)營，如北京全聚德烤鴨集團、東安飲食集團、天津狗不理集團、大連渤海飯店集團等都走在國內(nèi)餐飲業(yè)連鎖經(jīng)營的前列，對行業(yè)的規(guī)模發(fā)展起到了推動作用。但總的來說，我國連鎖經(jīng)營，尤其是餐飲業(yè)連鎖經(jīng)營還處于初級階段。大力發(fā)展連鎖經(jīng)營是餐飲業(yè)提高經(jīng)濟效益的有效途徑和必由之路。
二、店面簡介。
本店位于大學(xué)聚集中心地段，主要針對的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營面積約為80平米左右。主要帶給早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以小吃為主打特色。品種多，口味全，營養(yǎng)豐，使就餐者有更多的選取。午餐和晚餐則以健康的菜色為主。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更簡單的就餐環(huán)境與更多的選取空間。本餐廳裝飾自然，隨意，同時負有現(xiàn)代氣息，墻面采用偏淡的溫色調(diào)，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
初期(1-3月)。
主要產(chǎn)品是針對城市三種群體不同身體健康狀況的餐品，市場策略為透過用心有效的營銷策略，擠占中式餐飲及保健藥品的市場分額;樹立“綠色食品”的良好的品牌形象，提升知名度、美譽度;收回初期投資，用心進行市場推廣。
中期(1年)。
鞏固、擴展已有的市場分額，進一步健全餐廳的經(jīng)營管理體制，提高企業(yè)的科學(xué)管理水平;著手準備品牌擴張所務(wù)必的企業(yè)形象識別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢餐品、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設(shè)。
長期(2年)。
屆時，餐廳運營已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài)，隨著企業(yè)的勢力與影響力的增強，服務(wù)范圍不再能滿足潛在顧客的需要時，以特許經(jīng)營的方式，開拓新的市場空間，擴大餐廳的輻射范圍和影響力。
三、發(fā)展戰(zhàn)略。
1、本餐廳開業(yè)之前，要作廣告宣傳，因為主要客戶群是針對學(xué)生的，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費太大的力度，只需進行傳單或多媒體等形式的簡單廣告即可。
2、本餐廳采取自助餐的方式，免費茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別于競爭者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還根據(jù)不同的節(jié)日而設(shè)定富有特色的情侶套餐，這也將成為本店的一大特色。
3、有許多學(xué)生習慣于三點一線的生活方式，許多時候為了節(jié)約時間會選取最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館，所以在地理位置選取上不會與校園大門有太大的距離。餐廳在適當?shù)臅r候還將推出送外賣的服務(wù)，根據(jù)不同狀況采取相應(yīng)得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量能夠免費送貨上門，單獨叫外賣的需交付必須的送貨費，這樣還有一個好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。
4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤，即節(jié)約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒，能夠與養(yǎng)殖戶聯(lián)系，讓其免費定期收取，如此能夠互利。據(jù)悉，競爭者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是能夠吸引更多的顧客的。
5、暑假期間雖然客源會驟降，但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員，屆時可采取減少生產(chǎn)量，轉(zhuǎn)移服務(wù)重點等方式，以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間就思考修業(yè)一個月，已減少不必要的成本支出。
6、市場經(jīng)濟是快速發(fā)展的，變化的，動態(tài)的，因此要以長遠的眼光看待一個企業(yè)的發(fā)展并進行分析，制作出長期的計劃，每過一個階段就該對經(jīng)營的總體狀況進行總結(jié)，并做出下一步計劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后，能夠思考擴大經(jīng)營，增加其它服務(wù)項目，并能夠?qū)ふ倚碌氖袌?，做連鎖經(jīng)營，并慢慢打造自己的品牌，能夠往專為學(xué)生帶給飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展，總之，要以長遠的眼光看待問題，如此才能有企業(yè)的未來。
四、餐廳管理結(jié)構(gòu)。
店長兼收銀員1名，廚師1名，服務(wù)生2名。經(jīng)營理念側(cè)重于以下幾點：
主要的文化特色：健康關(guān)懷、人文關(guān)懷。
在大學(xué)中的食堂的飲食一向是個問題，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認的問題，僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題，而質(zhì)量卻遠遠沒有到達學(xué)生們的要求。本企劃就是根據(jù)這一點，為了保障大學(xué)生的飲食安全，提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，旨在為高校大學(xué)生帶給價格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時為各高校帶給必須的勤工助學(xué)崗位，幫忙貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
五、優(yōu)勢與劣勢：
優(yōu)勢分析：本餐廳經(jīng)營解決了校園食堂飯菜口味單一等問題，也無流動小攤衛(wèi)生沒有保證的擔憂，并且與食堂同樣方便快捷，節(jié)約時間。另外，本餐廳采用自助選取方式，就應(yīng)很容易受到顧客歡迎，并能節(jié)省部分人力資源。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點，學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。另外本餐廳帶給的是綠色，健康的食品。也是貼合社會綠色生態(tài)的觀念，比較適合注重健康的大學(xué)生。此外，校園食堂有明確的就餐時限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則能夠較容易地抓住這部分因時間差而導(dǎo)致丟失的市場份額，換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場份額。
劣勢分析：由于剛起步，快餐店的規(guī)模較小，如就餐的人力資源、服務(wù)項目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競爭也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢。另一方面，因為校園假期是固定的，寒暑假期間的客源會驟降，而寒假期間會比暑期更少，這將會是一個比較難以解決的問題。
快餐店國內(nèi)發(fā)展現(xiàn)狀。
現(xiàn)代中式快餐店在上世紀八十年代末至九十年代的發(fā)展歷程中，廣大企業(yè)勇于實踐、不畏挫折、克服困難、奮發(fā)進取、付出了艱辛努力，在發(fā)展中也體現(xiàn)出了摸索性和沖動型的特點。透過這一階段的實踐，廣大企業(yè)積累了經(jīng)驗，看到了不足，不斷總結(jié)與反思，使中式快餐進入新世紀以來，發(fā)展的更加堅實，以理性積累為主的發(fā)展特征表現(xiàn)的更加明顯：
(1)發(fā)展思路更趨客觀性，更加注重從客觀實際出發(fā)，減少了發(fā)展中的盲目與沖動;。
(3)市場連接更趨緊密性，企業(yè)定位更加貼近市場，滿足市場多元化需求;。
(6)企業(yè)發(fā)展更趨穩(wěn)定性，大起大落和過于炒作的現(xiàn)象明顯減弱，講求穩(wěn)扎穩(wěn)打、穩(wěn)步發(fā)展和不斷提升。
快餐店創(chuàng)業(yè)經(jīng)營準備。
一選址。
選地址這項還是要自己多看，范圍擴大一點，人流量比較多繁華的地方為最佳(但是這樣的門臉租金很貴，成本高，不適合初創(chuàng)業(yè)者)，有成熟的寫字樓和小區(qū)旁也能夠，門臉要寬要大氣，門前要有一塊大的壩子為最佳(為了生意好的時候把餐椅擺外面，但是這樣你得和城管叔叔周旋)，門臉里面要有煙道，通天然氣，對于小吃來說，商圈美食城里面相對沒有那么大的風險，因為他有固定的消費群和人流量，且投入成本低。
二后廚。
后廚務(wù)必是自己的親戚或者信任的朋友，因為他們會為你節(jié)約很多錢，也可能是賺的那一部分，還有菜品的新鮮程度把關(guān)，口味的把關(guān)。師傅做菜的速度務(wù)必要快好(這點很重要，因為有時候客人多師傅會亂套，做出來的菜品不夠好，會影響以后的客源)。
關(guān)于采購蔬菜和肉類;。
蔬菜：能夠找附近的菜市場老板給你送，因為他們每一天早上都會給多家餐廳送新鮮的蔬菜(會缺斤少兩，但是能夠節(jié)約買菜的時間)，我剛開始是和鄰居餐廳打好關(guān)系，從他那里獲得最便宜的資源。
肉類：也是找一家固定的地方拿批發(fā)，務(wù)必每一天早上自己去拿，越早越好，要不然質(zhì)量不好。
大米、油：我是開餐廳的朋友很多，所以找她們拿的資源，很便宜。
酒水：去批發(fā)市場找最便宜的，他會給你送。
紙巾：批發(fā)市場看好后，他會給你送。
調(diào)料：大概一個月去批發(fā)市場采購一次，如果你不是經(jīng)常去買的話，老板會給你高價，那種送的就不要了，會缺斤少兩，質(zhì)量也不好，還要送貨費，調(diào)料有很多種，各種你想象不到嚴重超標的，高湯有高湯膏(分豬骨和雞骨)等等，看到這些十分嚇人，反正我是不會購買這些東西的，所以我一向虧，虧到房租繳不起還在堅持，確實生意好，老顧客還那么多，不想辜負他們。
餐具：也是去批發(fā)市場采購的青花瓷整套，在那里特意說一下餐具很重要，大方美觀的餐具會給客人帶來不一樣的美食效果，充滿食欲，但是菜品質(zhì)量還是很重要。
廚具：熱菜的灶務(wù)必是質(zhì)量好的猛火灶，不能買二手的，務(wù)必買全新的比較好點的牌子，在酒店用品的批發(fā)市場買得到，消毒柜務(wù)必要有，抽油煙機買好點的(租店鋪的時候務(wù)必要有煙筒，不然很麻煩)，帶蓋的大號垃圾桶，大桶洗滌劑，筷子、勺子、餐廳用的鏟子、漏勺等等都在酒店用品批發(fā)市場買得到。
蒸飯器：根據(jù)自己餐廳大小去決定買多少層的蒸飯器，一般的蒸飯器都是用天然氣的，酒店用品批發(fā)市場有賣。
冰柜：買好點的，一般的餐廳買四開門的都差不多了，四開門的大概3000元左右，也有質(zhì)量差點的，便宜點的，那種平鋪的上面還能夠放點東西，也還不錯。
注：買以上東西的時候務(wù)必口才要好，會討價還價，畢竟你是在做生意，這是節(jié)約的第一部分，雜七雜八的加起來會省掉很多錢，學(xué)會精打細算對做生意的人來說很重要!
三餐廳營銷模式：
店里面的話，還沒開業(yè)之前我都做好了傳單，傳單務(wù)必做時尚一點，(多借鑒一下鄰居餐廳做的傳單或是你朋友的宣傳單)不要土里土氣的，找便宜點的廣告公司幫你做，一次性不要做太多，免得用不著，找那種年紀大點的阿姨幫你發(fā)，開業(yè)那天也要發(fā)。
開業(yè)做個8.8折，同時送點小東西，那里很多人要問，有些餐廳開業(yè)都是5折，為什么你要打8.8折呢，第一數(shù)字比較吉利，第二我們是小本經(jīng)營，不是那些大眾菜品，比如自助餐火鍋什么的，我們是有菜品質(zhì)量保證的特色菜，本質(zhì)上就是不可比較的。
當時我還做了一個活動，就是加我微信號，能夠贈送一瓶飲料，這樣做的目的是能夠有老顧客，一有新菜出來就能夠通知到他們，還能夠和他們互動。
外賣和團購：
這兩樣在開業(yè)之前是務(wù)必要去做的，因為他們能夠給你帶來客源，此刻互聯(lián)網(wǎng)這么發(fā)達，基本每個人都喜歡用外賣軟件和團購軟件，去哪里找這些工作人員給你做呢很簡單，周圍很多營業(yè)的餐廳他們都有那些工作人員的聯(lián)系方式，找他們給你餐廳做做活動，你和他們一齊策劃，一般的團購是每單提5毛，外賣每單是提10%到15%之間。
我們餐廳帶來了很多客源，許多客人在餓了么上面點了我們的外賣之后，都會打電話問店在哪里，直接來店里吃，當然，外賣也賣得比較好，外賣上的圖片務(wù)必是自己的菜煮出來之后然后拍照的高清圖片，這樣比較有誠意，不然客人會覺得你虛偽。外賣盒子能夠在網(wǎng)上淘，既要外觀的也要成本低點的，但是不能太低，健康第一，外賣筷子買3件套裝一齊的，就是里面有筷子、勺子、紙巾、牙簽的。這種既方便又衛(wèi)生。
菜單定價：根據(jù)當?shù)氐南M水平定位，菜單做得時尚大氣簡明一點，菜品圖片真實，多做幾本，以備不時之需。
超市項目計劃書篇十
1、財務(wù)目標：（略）
2、超市未來3年或是5年的銷售收入預(yù)測
3、市場營銷目標：提高市場占有率，增大優(yōu)勢，提升服務(wù)，樹立品牌，擴大營利。
1、宏觀環(huán)境分析：
隨著高校的大規(guī)模擴招，各高校學(xué)生數(shù)量大幅度增長，人均生活窨日益降低傳統(tǒng)的便利店雜貨店超市等經(jīng)營模式已不能滿足大學(xué)生的日常購物需要。
下沙高教園區(qū)是杭州市政府批準建立的，為杭州最大的高教園區(qū)，16多萬的在校大學(xué)生為下沙高教園區(qū)提供了新的機遇新的商機。高教園區(qū)周圍遍布的便利店雜貨店超市店為行業(yè)市場調(diào)查提供了可能性，為行業(yè)發(fā)展提供發(fā)展策略借鑒。
2、消費者行為分析：
（1）學(xué)生消費行為分析：
在本次問卷回收過程中，回收率高達95%，95份調(diào)查中有61人在千家伴超市消費過。在這61人的消費調(diào)查中，去千家伴超市購物次數(shù)一星期1-3次的消費者占42%，這充分表明學(xué)生在千家伴購物的積極性不高購買頻率低。
（2）學(xué)生消費能力分析：
本次調(diào)查中，消費者一星期購物消費費用大約居于60-110元，而且意愿消費與實際消費大致相當，只有少數(shù)學(xué)生會“透支”與“節(jié)省”，另外可以看出“透支”不屬于主流消費者。說明學(xué)生的消費市場潛力較大，如果能合理有效地把握住，對整個消費市場帶來了無限的商機與機遇。
（3）消費者認知度分析：
針對千家伴超市的知名度與美譽度，消費者對它的了解與綜合印象主要表現(xiàn)為“一般”，占有率分別為44%，45%。在此次調(diào)查結(jié)果中，出人意料的是一半以上的學(xué)生都希望在外面大型超市購物，在生活區(qū)購物一方面是地理位置近，比較方便;加一方面，所購商品是急需或是急用的，消費者的首選之處并非是在生活區(qū)內(nèi)。
3產(chǎn)品分析：
在調(diào)查過程中，消費者購買商品的頻率由多到少依次遞減為：餅干類或是面包類生活用品泡面學(xué)習用品其他。前面四類才是購物的主流，對此，可根據(jù)實際情況，進行調(diào)整。
4競爭對手分析：
（1）生活區(qū)內(nèi)競爭對手分析：
生活區(qū)同行業(yè)競爭，主要涉及到地理位置價格兩方面的因素。地理位置近是取勝的關(guān)鍵之一：由于生活區(qū)內(nèi)有其他的便利店雜貨店，小超市等類似的經(jīng)營模式，因此，價格戰(zhàn)，也成了拉攏顧客的一個不可缺少的組成部分。此外，員工服務(wù)態(tài)度在整個過程中也較為重要，員工直接代表著企業(yè)的形象，他（她）們的一舉一動都關(guān)系著消費者對企業(yè)的評價。如果員工服務(wù)態(tài)度差，那消費者可能就不會到你這購物，加上生活區(qū)內(nèi)類似店的數(shù)量不止一家，所以從整體上來說，競爭較為激烈。
（2）外面大型超市競爭分析：
隨著大學(xué)生的生活節(jié)奏越來越快，更多的學(xué)生除了周末出動購物外，不可能在上課時間出去購物。但是，外面大型超市有著得天獨厚的條件：品種齊全規(guī)模大，有良好的知名度和美譽度，就成了競爭優(yōu)勢之所在。
5、企業(yè)形象分析：
千家伴超市是一家新興的超市，（總部設(shè)在下沙鎮(zhèn)，現(xiàn)已有兩家連鎖店，集中分布在下沙高教園區(qū)東區(qū)。）在企業(yè)形象方面有待發(fā)展，這就需要在今后的激烈競爭中，打造品牌樹立良好的企業(yè)形象。
調(diào)查顯示，連鎖店一（經(jīng)貿(mào)生活區(qū)）由于沒有類似的行業(yè)，所以競爭力較弱，消費者除了去外面大型超市外，連鎖店就成了他們的主要購物場所;連鎖店二（金融生活區(qū)），金融生活區(qū)與財經(jīng)生活區(qū)同屬于桃李苑，苑內(nèi)共有兩家超市一家雜貨店，所以競爭力較為激烈，除了擁有一些就近的顧客，還要在價格服務(wù)等方面吸引新顧客保持老顧客;另外，在連鎖店一二之間，相隔“百草味”——這家店從服務(wù)態(tài)度和環(huán)境入手，主營零食，位于公交停車場對面——下沙東區(qū)唯一的一個停車場，加上下沙東區(qū)女生的數(shù)量校男生相比偏多。在一定程度上，對千家伴超市的銷售量構(gòu)成沖擊力?？偛吭O(shè)在下沙鎮(zhèn)，主要消費者是周圍的商人和居民，并且附近無類似店，相對來說，競爭力相對較弱，有“龍頭老大”之勢。
優(yōu)勢：
（1）有固定的消費者，地理位置比較近集中，便于統(tǒng)一管理。
（2）價格方面與同行業(yè)的其他超市便利店雜貨店相比，有“價廉之勢”。
（3）下沙高教園區(qū)東區(qū)女生數(shù)量較男生相比偏多，這在一定程度上擴大了銷售量。
（4）各高校大規(guī)模擴招，學(xué)生數(shù)量大幅增加從而帶動了需求。
（5）交通方便，大大減少了銷售商品的運輸費用，降低成本，增加收入。
劣勢：
（1）傳統(tǒng)的經(jīng)營方式和機制對市場適應(yīng)和反映能力較慢。
（2）千家伴超市在下沙高教園區(qū)僅占一小部分市場份額，而對于整個下沙高教園區(qū)的目標市場占有率相差甚遠。
（3）目標市場的經(jīng)濟發(fā)展處于生長階段，經(jīng)濟體制尚未成熟。
（4）企業(yè)知名度不高，產(chǎn)品品種不全，缺少信譽，不能贏得消費者好感。
機會：
（1）高校大規(guī)模擴招，各高校學(xué)生數(shù)量大幅增長，給下沙高教園區(qū)相關(guān)行業(yè)發(fā)展提供新的機遇與挑戰(zhàn)。
（2）目標市場各行為都有剛起步，處于同一水平線上，導(dǎo)致同一行業(yè)缺少“龍頭老大”。
（3）傳統(tǒng)的便利店雜貨店超市已不能滿足目標市場顧客的需要。
威脅：
（1）學(xué)生消費能力有限，大部分都學(xué)生去外面大型超市購物。
（2）各大高校生活區(qū)都有自己的便利店超市雜貨店。
（3）企業(yè)不能在消費者心目中形成一定知名度與美譽度。
（1）銷售宗旨：
a以強有力的廣告宣傳攻勢，順利拓展市場，為產(chǎn)品定位，突出產(chǎn)品特色，采取差異化營銷策略。
b以產(chǎn)品主要消費群體為產(chǎn)品的營銷重點。
c建立起廣而寬的營銷渠道，不斷拓展營銷區(qū)域。
（2）產(chǎn)品方案：千家伴超市的產(chǎn)品應(yīng)包括以下三個方面：產(chǎn)品質(zhì)量服務(wù)質(zhì)量營銷環(huán)境。
a保證產(chǎn)品質(zhì)量：
產(chǎn)品質(zhì)量就是產(chǎn)品的市場生命，企業(yè)對產(chǎn)品應(yīng)用完善的質(zhì)量保證體系。首先，企業(yè)應(yīng)銷售質(zhì)量檢驗合格的產(chǎn)品，未經(jīng)過質(zhì)量檢驗的產(chǎn)品不能出售;其次，企業(yè)不出售已過期商品，在商品即將過期時，企業(yè)可根據(jù)實際情況，采取打折等方式;其三，不出售假冒偽劣產(chǎn)品，保證消費者買得放心，用得安心。采購員在采購時應(yīng)具備區(qū)分假冒偽劣產(chǎn)品的能力;最后，對于因包裝破損影響產(chǎn)品質(zhì)量的商品不能出售。
b提高服務(wù)質(zhì)量：
員工是企業(yè)形象最好的代言人，提高員工的服務(wù)質(zhì)量就要從提高員工素質(zhì)做起，定期或不定期地員工進行培訓(xùn)，培養(yǎng)一支微笑服務(wù)，待人有禮，有服務(wù)理念宗旨的員工隊伍，將企業(yè)文化理念真正落實到每一為員工身上;實行獎罰政策，以便更好地鼓勵和監(jiān)督他們;加大對員工的監(jiān)督力度，可在超市門口設(shè)立投訴或意見箱，對被投訴的員工，根據(jù)情節(jié)輕重采取措施;開通客戶服務(wù)熱線;退貨方面的服務(wù)等。對于產(chǎn)品方面的投訴，企業(yè)應(yīng)更多的站在消費者的角度上看問題，能以合理有效的方法處理解決顧客在購買時遇到的問題，不僅增加了消費者的滿意度有效的進行監(jiān)督，還可以對員工起到鞭策作用。
c改善營銷環(huán)境：
員工的著裝不但要整潔，而且還要做到整齊統(tǒng)一;有必要的話還可以放些音樂;對于商品要按時進行打掃，以防灰塵殘留在商品包裝上;室內(nèi)要適當?shù)剡M行通風，保持空氣清新;超市的背景設(shè)計及貨架上的商品陳列;購物憑條等。
（3）價格方案：
在保持現(xiàn)有的定價方案基礎(chǔ)上，爭取最大限度的降低商品成本，促進商品消費，增加利潤空間，擴大銷售收入;實行會員或貴賓卡制度，鼓勵消費者多購;以降價等方式吸引顧客，調(diào)動目標市場顧客的購買積極性。
（4）銷售渠道方案
隨著網(wǎng)絡(luò)知識的日益普及化，網(wǎng)上購物將在未來的幾年里成為主流。針對目標市場顧客群體的特殊性，企業(yè)可將產(chǎn)品通過網(wǎng)頁制作，設(shè)置在特定的網(wǎng)站上,類似，進行網(wǎng)上溝通。對團體或個人購物消費滿100元，可免費送貨上門，并組織專門的人員送貨上門。送貨人員，可采取招聘在校勤工助學(xué)的學(xué)生，既便于管理提高企業(yè)知名度和美譽度，又節(jié)省開支;對于送貨，采用“就近原則”誰近就由誰來負責搭配商品，但必須由總部利用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)快速分配給各連鎖店。
（5）廣告宣傳：
實施步驟可按以下方式進行：
a）贊助某大型文藝活動（最好是校際聯(lián)誼）
b）舉辦下沙高教園區(qū)勤工助學(xué)工作的招聘活動（在下沙就讀的在校大學(xué)生）
c）在重大節(jié)假日重大活動前推出促銷。
d）招募新聞俱樂部會員，并讓其隨時關(guān)注有關(guān)新聞動態(tài)，報道在各自學(xué)校廣播電臺或相關(guān)報紙雜志上。（大學(xué)生比較關(guān)注的報紙雜志）
e）舉辦企業(yè)標志廣告詞征集大賽，邀請獲獎學(xué)生參加頒獎儀式，并在電視上進行報道。
f）舉辦大學(xué)生動漫展等卡通大賽，并制作到網(wǎng)站上去。
（6）行動方案：
具體時間：
贊助某大型文藝活動：20xx/04—20xx/05
舉辦下沙勤工助學(xué)工作的招聘活動：20xx/11中旬
成立新聞俱樂部：20xx/05
舉辦卡通大賽：20xx/12下旬
重大節(jié)日如國慶節(jié)勞動節(jié)等
（6）推進整體步驟具體如下：
a）對員工進行培訓(xùn)并明確傳達投訴箱或意見箱的作用，提高其危機感。
b）制定網(wǎng)頁，設(shè)置屬于自己的網(wǎng)站，并將企業(yè)的動態(tài)社會比較關(guān)注的事件進行網(wǎng)上公開。
c）開通本企業(yè)的服務(wù)熱線，從服務(wù)方面入手，提高服務(wù)質(zhì)量。
d）贊助大型文藝活動，并橫掛條幅。
e）成立新聞俱樂部，積極利用新聞媒介，善于創(chuàng)造利用新聞事件，提高企業(yè)知名度。
f）利用重大節(jié)日活動前推出促銷活動。
超市項目計劃書篇十一
1、人口基數(shù)、經(jīng)濟指數(shù)：
青墩鎮(zhèn)人口數(shù)在萬，中老幼指數(shù)居中，俱在潛在的消費力。青墩店所能輻射的人口數(shù)在萬人，而平均消費能力在580元/人/月，而能輻射的人口消費指數(shù)偏老齡化，消費具有保守性，目的.直接性，沖動性消費占比8%。而青墩鎮(zhèn)是一個本地居民為主的聚集地，工業(yè)經(jīng)濟較少，工薪層工作點多半在市區(qū)，以交通工具來回奔走，在本地工作的工薪層占比75%，具潛在消費能力，2、競爭力：
新優(yōu)購青墩店所競爭的范圍有：青墩農(nóng)工商，青墩街道零散批發(fā)部及小便利店，青墩附近交通便利的超市、菜場，乘17路公交車到市區(qū)的大零售團體、ka賣場、購物中心等優(yōu)越的購物點。但是，青墩現(xiàn)有的競爭業(yè)態(tài)并不完整，而有的零售店在商品結(jié)構(gòu)、陳列、廣告、管理上并不與我們匹比，無法形成一個正面的競爭力。乘公交到市區(qū)消費大多為大宗家電、服飾等種類，日用消費品還是會定居在青墩，而且乘車不方便等等。 3、聯(lián)合營銷的目的性：
現(xiàn)新優(yōu)購青墩店為二次開業(yè)，原有新時代消費的谷歌對新時代認知上有一定的局限性，而本次開業(yè)給顧客面目一新的感覺尤為重要，現(xiàn)我店除了擁眾多的品牌專營和全新的店面形象外，還得加大整體促銷活動的投入，力爭達到：更有效的打擊對手，穩(wěn)定和擴大市場份額，全新和全面地拉動消費力，引導(dǎo)性消費，搶市造勢，促進商品銷售，營造購物熱氛圍等。而本次除本身超市區(qū)外，參與聯(lián)合促銷的有：（藥房、面包房、熟食店、飾品店、嬰童專賣區(qū)、電器專賣區(qū)、黃金玉器專柜、化妝品專柜、手機專柜、大眾服飾、蔬菜區(qū)、水果區(qū)、生鮮區(qū)、水產(chǎn)區(qū)、肉類區(qū)、廠家內(nèi)外廠促銷等）。
（新優(yōu)購青墩店20xx年01期）（開業(yè)?？?/p>
1、活動主題：盛裝開幕，或隆重開業(yè)
2、活動時間：20xx年6月6日——20xx年6月10日
3、活動地點：新優(yōu)購購物中心青墩店
4、活動內(nèi)容：
活動主題：火爆開業(yè)三重禮
準備部門：營運部、企劃部、業(yè)務(wù)部
一重禮：開業(yè)免費送現(xiàn)金
活動細則：凡開業(yè)當天（或前三天），來本店消費滿38元的前166名顧客均可免費抽取紅包，嗎、一個面值10元、8元、6元、5元、4元、3元、2元、1元的現(xiàn)金，當天（或每天）送出3500元現(xiàn)金，人人能抽中，免費領(lǐng)取現(xiàn)金。
備注事項：此項活動專柜、專賣區(qū)、特價商品、糧油、名煙名酒不參加活動。
三重禮：你來我就送，免費領(lǐng)牙刷
活動細則：凡活動期間，所有顧客憑dm海報剪角處撕下牙刷標志的頁腳到超市指定活動處免費領(lǐng)取三笑牙刷一支。
a4銅版紙2p（105g）8000份營運部、業(yè)務(wù)部、企劃部
滿陳列，所備庫存請根據(jù)dm分數(shù)和地區(qū)消費而設(shè)定。
dm海報：a3銅版紙（合訂本）8p（105g）份營運部、企劃部、業(yè)務(wù)部dm海報（預(yù)計特價商品數(shù)）
的捆綁式，如：買a送a、買a送b、加1元商品、一至五至十商品等。以上dm單品種類數(shù)不可變動太大，詳細落實請以實際情況而協(xié)定，上dm商品一小部分可做店內(nèi)特價（貨架形象陳列），上地堆陳列的一定要求豐滿，陳列地堆的商品庫存數(shù)量為所陳列地堆商品數(shù)量的1倍至2倍（詳情根據(jù)商品的特性而定）。低價商品要突出主題元素，且有相應(yīng)限購量。
打折、買a送a、買a送b等等。專柜區(qū)活動必須上dm海報，而且要突出品牌主題元素，所做活動幅度要大，夠吸引力才能拉動整盤聯(lián)合促銷的效果，從而達到最終目的。
1、過街橫幅：懸掛于交通要道和社區(qū)要點。（尺寸待定）
2、外墻條幅：懸掛于本店主外墻面。（尺寸待定）
3、賀幅、巨幅：懸掛于主出入口外墻面正上方。（尺寸待定）
4、氣拱門：安放于主出入口的外立地面。
5、紅地毯：從公路邊沿著兩個主出入口到收銀處。（尺寸待定）
6、活動抽獎舞臺：供活動抽獎，擺放獎品而用。（尺寸待定）
7、慶典剪彩舞臺：供開業(yè)禮儀剪彩，文藝表演而用。（尺寸待定）
8、宣傳車兩輛：向周邊社區(qū)場所宣傳我店開業(yè)（前三天）
9、外場四小棚：廠商在外面廣場做開業(yè)外場促銷。（尺寸待定）
10、店內(nèi)吊旗：主題宣傳我店隆重開業(yè)。（尺寸待定）
11、通道主題吊旗：行人主通道、地堆促銷通道上方以造氛圍。（尺寸待定）
12、店內(nèi)彩氣球：擺放、安放于地堆上、墻面、柱頭等地方以造氛圍。
13、入口彩氣球拱門：主入口處扎氣球拱門以造氛圍。
14、主題pop書寫：kt板開業(yè)企劃美工書寫開業(yè)主題。（尺寸待定）
15、收銀員胸巾：收銀員胸前斜胸巾（新優(yōu)購歡迎您的光臨）。
16、專柜拉桿廣告：專柜區(qū)活動主題展示。
17、透明抽獎箱：雅克利透明材（25*25*25）。（標語待定）
1、收銀員：8名
職權(quán)范圍要求：對收銀系統(tǒng)很熟悉，對收銀操作流程很熟練，接受過相關(guān)部門培訓(xùn)和考核，具有心理素質(zhì)抗壓能力，對人民幣的識別熟悉度較強等，活動期間由收銀主管支配管理，發(fā)生問題報知主管解決，不準與顧客發(fā)生沖突。
2、收銀助手：8名
職權(quán)范圍要求：協(xié)助收銀員完成收銀工作，主要分為：取袋裝商品，處理顧客丟棄的商品移交相關(guān)部門，和收銀員一起清理收銀區(qū)衛(wèi)生工作等，活動期間由收銀主管支配管理，發(fā)現(xiàn)問題時報知收銀主管處理。
3、收銀處治安員：2—4名
職權(quán)范圍要求：管理收銀處顧客順利買單收銀，處理收銀處收銀員與顧客之間的糾紛問題，處理解決突發(fā)事件，協(xié)調(diào)收銀部與其他相關(guān)部門的連接問題，主理治安、協(xié)調(diào)?；顒悠陂g直接由活動經(jīng)理統(tǒng)管，遇到解決不了的問題報知活動經(jīng)理處理。（防范偷盜、跑單等人群）
4、管換零錢人手：1名
職權(quán)范圍要求：準備開業(yè)活動期間所需用的零幣、零鈔，提供每天每位收銀員所用的零幣、零鈔，登記記錄每天說出、收現(xiàn)金量，活動期間由活動經(jīng)理管理，遇到解決不了的問題報知活動經(jīng)理協(xié)調(diào)解決。（盡可能用信賴的人）
5、營業(yè)員（理貨員）：18名
職權(quán)范圍要求：整理所管區(qū)域的正常日銷商品，加補貨源，整理所管地堆的加補貨，記錄日銷售情況報知采購部，處理所管區(qū)域商品、地面衛(wèi)生，服務(wù)顧客，處理突發(fā)事件，防范偷盜、損壞等人群。活動期間由活動主管管理，遇到無法處理的時候報知活動主管或活動經(jīng)理解決。
6、營業(yè)員助手：4—6名
職權(quán)范圍要求：任命于活動主管、經(jīng)理之下，協(xié)助內(nèi)場營業(yè)區(qū)，主要幫助區(qū)域板塊進行特殊事件處理，如：幫助營業(yè)員理貨，加補堆頭商品，應(yīng)急處理顧客損壞商品，應(yīng)急處理衛(wèi)生等，此項人員流動性較強，為臨時支配人員，遇到解決不了的問題報知活動主管或活動經(jīng)理協(xié)調(diào)處理。
7、內(nèi)保治安：6名，外保治安：6名
職權(quán)范圍要求：內(nèi)外保治安員主要操控，協(xié)調(diào)整個活動期間的安全、防盜，維持正常順序活動，應(yīng)急處理等事項，協(xié)調(diào)各個部門順利地進行開業(yè)整盤促銷活動，活動期間由活動經(jīng)理統(tǒng)一支配，遇到無法解決的問題時，報知活動經(jīng)理共同調(diào)解。
8、收貨、貨運員：2名
職權(quán)范圍要求：活動期間主要受理于賣場與倉庫之間，整理倉庫已有的商品，協(xié)調(diào)賣場日所需商品的出入，收取并安放新入商品量，第一時間送出賣場營業(yè)人員所需的商品，保證活動期間賣場商品陳列量，活動期間由活動主管統(tǒng)一管理，遇到解決不了的問題時，報知活動主管共同調(diào)解。
10、活動主管：2名
職權(quán)范圍要求：分工安排整盤活動人員、物力、財力、設(shè)施等道具，統(tǒng)一指揮活動期間的各個事項順利發(fā)展，處理并解決突發(fā)事件，保證活動順利進行。當遇到無法解決的事件請與本店高層管理協(xié)商調(diào)理，任命于本店活動的操盤手。
12、辦公室管理員：1—2名
職權(quán)范圍要求：負責辦公室的所有事項處理，如：賣場播音、衛(wèi)生、文件整理、協(xié)調(diào)其他部門等，任命于活動經(jīng)理、主管之下。
超市項目計劃書篇十二
__年以匆匆過去了，回想走過的這一年里,有過歡笑,有過苦水,有小小的成功,也有淡淡的失落。__年這一年是有意義的、有價值的、有收獲的。在工作上勤勤懇懇、任勞任怨，，積極落實采供工作。堅持“同等質(zhì)量比價格，同等價格比質(zhì)量，最大限度為公司節(jié)約成本”的工作原則出發(fā)。
首先我要感謝公司能給我一個這么好的平臺，讓我參與到采購的環(huán)節(jié)中。以往都是我和周總一起出差的。在周總的直接指導(dǎo)支持和公司其他同仁的配合下，__年的自采年貨供應(yīng)上明顯體現(xiàn)出來了。完成超市屬需要商品工作，銷售情況良好，完成了所承擔的任務(wù)。：
在新的一年里公司也確定要有新的調(diào)整，把我還是放在關(guān)鍵位置上采購員。我身知這個崗位的重要性。在新的一年里我會以身作則加強對采購工作的細節(jié)，在采購中做出以下幾個環(huán)節(jié)。
第(1)在采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)。積極和其他部門相互溝通并且關(guān)注銷售的環(huán)節(jié)。
第(2)在采購的工作中做到采購的商品質(zhì)量是沒有任何問題，采購的生鮮商品是絕對新鮮，采購的商品大部分是消費者受歡迎的。
第(3)在采購的過程中積極尋找，新的產(chǎn)品新的商品。調(diào)查掌握供應(yīng)渠，同時也保證商品質(zhì)量。
第(4)負責采購的物流。資金流信息流跟蹤到貨是否及時是否準確的相關(guān)工作。
第(5)以往我們?nèi)ジＶ莶少徤r商品的費用一般是1200到1400元左右一年到頭來也是不少的費用啊·今后我會大力加大和慶元的一些大廠里聯(lián)系，幫他們擔運貨物，并取得一些運費，為公司減輕采購費用。
另外在連鎖店的項目上。在我們?nèi)ツ?00多家連鎖店的基礎(chǔ)上。今年我會再接再厲，在增加50家完成公司今年的計劃。
在__年我希望公司各個部門各個員工、都對我的工作提出好的意見和建議出來為公司在新的一年里更上一層樓，貢獻出自己的一份力量。
超市項目計劃書篇十三
經(jīng)管實訓(xùn)超市20__年在西區(qū)創(chuàng)立，經(jīng)過三年的精心奮斗，同時在經(jīng)管老師、經(jīng)管學(xué)院的店長的運營中，經(jīng)驗豐富，有著不同于其他超市的運營模式?，F(xiàn)在，入駐東區(qū)，學(xué)院及其師生的斗志激昂，而且，經(jīng)管學(xué)生的理論知識也在不斷豐富，需要將理論與實踐相結(jié)合。東區(qū)校區(qū)有大學(xué)生接近2萬的群體還有學(xué)校教師，又由于東區(qū)在郊區(qū)，一些設(shè)施不是太完備，教學(xué)超市在校園內(nèi)開業(yè)，大大增加了學(xué)生、老師購買生活用品的便利性。
二：市場機會。
(一)、市場特征。
通過對宿州學(xué)院市場調(diào)查和本校園的環(huán)境分析，宿州學(xué)院有著巨大的學(xué)生消費市場。首先，近幾年教育部對高校生源擴招使得高校園區(qū)及本學(xué)校的學(xué)生極具增加，更擴大了該地區(qū)的消費市場。再加上人們生活水平的提高和追求時尚使得學(xué)生對消費觀念有了很大的改變。消費，在他們生活中必不可少，所以在學(xué)校里創(chuàng)辦教學(xué)超市很有必要。
校園超市是校園文化、校園服務(wù)和校園經(jīng)濟有機結(jié)合的綜合場所。它服務(wù)于在校所有的人及周邊的人，給學(xué)生和老師帶來很大的方便。但超市的最終目的還是盈利，要抓住所有機會分析市場動態(tài)參與市場競爭給超市帶來最大的利潤。
(二)、市場競爭。
1、原有校園超市因新建寢室樓而拆除，給我們教學(xué)超市帶來了很大了機遇。
2、競爭優(yōu)勢：近年高校大規(guī)模擴招，附近各高校學(xué)生數(shù)量大幅增長，保證了校園超市有強大的消費人群。方便快捷，相對外面商業(yè)街距離短。在急需購買商品時首選校園超市。地理位置距離學(xué)生近、集中。商品價格相對于外面便宜的多，商品質(zhì)量能夠保證消費者的需求，信譽度值得信賴。
三：消費者分析。
按消費人群和消費品需要來分可分為以下三方面：
(一)、學(xué)生消費群體分析：
1、學(xué)生消費觀念：通過市場調(diào)查報告顯示，部分學(xué)生每天都會消費，并且一半以上的學(xué)生希望學(xué)校能有個相對大的超市。他們喜歡購買生活用品方便快捷，每當需要購買急需用品時學(xué)生首選的是校園超市而不是校外的商業(yè)街，且對產(chǎn)品質(zhì)量要求經(jīng)濟實惠。
2、學(xué)生的消費能力：現(xiàn)在越來越多的學(xué)生都是獨生子女，并且家里的父母對自己孩子的消費放的比較寬松，這就使得學(xué)生在學(xué)校有了很大的自由購買選擇權(quán)，隨意購買自己喜歡的學(xué)生、生活用品。
(二)、教師消費群體分析：
1、老師消費觀念：雖然老師的生活觀念相對于學(xué)生來說是比較成熟的，但是在辦公室的生活用品和辦公用品是他們必不可少的，當需要時也要購買。對老師來說希望方便快捷的生活觀念比學(xué)生要更強，所以他們購買用品時首選的一定是校園超市。
2、老師的消費能力：老師已經(jīng)是社會群體，他們有了穩(wěn)定的工作和穩(wěn)定的收入具有了經(jīng)濟實力，當他們需要時就會豪不吝嗇的購買所需一切，而他們在校園時的購買地點很可能就是校園超市。
(三)、機會消費群體分析：
學(xué)院活動必用品：這是一個比較大的市場，在學(xué)校每當辦晚會時在場景設(shè)置和獎品方面的購買費用就需要很大的數(shù)目。而這筆錢又不是個人來付款，所以在上級安排部下購買這方面的必用品時從不在價格上斤斤計較，并且所買的數(shù)量大種類多。只要超市所賣的物品貨真價實并且價格相當于外面商業(yè)街的價格便宜就能讓這類人群成為我們超市的忠實客戶。
(一)、超市宗旨：
向?qū)W生提供優(yōu)質(zhì)的生活，學(xué)習，娛樂物品，一切為學(xué)生服務(wù)。
(二)、發(fā)展戰(zhàn)略。
第一階段：超市即開業(yè)起，在東區(qū)逐漸站穩(wěn)腳跟，打開并初步占領(lǐng)學(xué)校的消費群體。
第三階段：改善超市，擴大超市規(guī)模，完善和建全銷售網(wǎng)絡(luò)，完善超市內(nèi)部管理體制。
第四階段：把超市向周圍以及其他高校推廣，提高服務(wù)態(tài)度，吸引消費者，實現(xiàn)產(chǎn)品多元化。
五：開業(yè)活動目標。
超市開業(yè)當天，爭取人人都有消費。
六：開業(yè)活動的成功標準。
1、要讓校園全體師生都知道校園超市的開業(yè)。
2、要讓校園師生都盡可能的去觀看或購物。
3、要讓師生們滿意校園超市所提供的服務(wù)。
4、校園超市的裝修及貨柜的擺放能吸引并得到認同。
5、要讓學(xué)校超市成為學(xué)生津津樂道的對象。
七：風險分析。
(一)、內(nèi)部風險。
1、超市內(nèi)部的工作人員管理、經(jīng)營、銷售能力不夠強。
2、商品的采購量與采購種類能否符合消費者的需求。
3、商品自身的保質(zhì)期和損壞時間的不穩(wěn)定。
4、超市運營預(yù)算資金與實際話費資金可能存在較大出入。
(二)、時間風險。
1、超市內(nèi)部管理人員的時間偏差。
2、由于天氣或季節(jié)原因，送貨上門服務(wù)會大大增加，導(dǎo)致成本增加。
(三)、物流風險。
由于送貨上門可能會影響收貨的可能時間及產(chǎn)品的損壞程度而導(dǎo)致的顧客不滿甚至退貨。
八：人員安排。
店長1名：主要負責處理校園綜合商店的所有日常事務(wù)。
會計1名：負責對商場進行日常的財務(wù)結(jié)算。
收銀員4名：負責收銀。
理貨員10名：負責商店布置、理貨工作。期中有2名導(dǎo)購，6名送貨、2名理貨保管員。
九：財務(wù)分析。
(一)固定設(shè)施。
店前的地面——只要平整，容易搞好衛(wèi)生，一般會用地板磚。
墻面――為保證店堂的光度，便利店一般使用白色涂料作為墻面的裝飾色調(diào)。
照明――使用白色的日光燈管。
(二)經(jīng)營設(shè)備。
電腦――一般每店配備收銀機3臺，其功能兼具前后臺。
收銀臺――收銀臺兼管理人員工作臺。
貨架――貨架只需使用一般的貨架即可。
冰柜――一般都備有2個冰柜，一個是飲料啤酒柜，另一個作為冰激凌專用冰柜。
其他設(shè)備――如書報柜，糕點柜，根據(jù)經(jīng)營的項目需要來進行設(shè)備的增加。
(三)經(jīng)營效益。
預(yù)計營業(yè)額1000元以上/日。
月計營業(yè)額40000左右元。
營業(yè)利潤40000__0%利潤率=4000元。
年收益=4000/__月=36000/年。
超市項目計劃書篇十四
常言道;經(jīng)商，經(jīng)商，進貨第一樁。采購是超市企業(yè)進行商品銷售、物流配送和實現(xiàn)盈利的前提。超市營運的牲要求超市企業(yè)必須是先進貨而后才能為消費者提供售貨服務(wù)。毋庸置疑，售貨是超市經(jīng)營的核心目的，為達成這一目的，超市的采購部門就必須在“買貨”上下一番功夫。采購數(shù)量不當、商品品質(zhì)參差、成本價格過高都會阻礙商品的正常銷售，即使質(zhì)量好、價格低，如果數(shù)量不當或儲存過多也都有可能造成資金占壓和商品的滯銷。超市離開了科學(xué)合理的采購，正如油燈離開了燃料一樣，在一定意義上講，銷售是燈，采購是油，一天不亮，就要加油。那么，這“油”應(yīng)該怎么個加法呢?總體而言，有以下六個原則供中小超市企業(yè)在實施采購計劃時參考。
采購服務(wù)銷售。
“買貨”的直接目的就是為了“賣貨”。采購過程中，最基本的原則就是要讓采購行為時時刻刻為市場銷售服務(wù)。有道是，賣什么，買什么;賣多少，買多少。買進來的貨要保證能夠賣得出去，才是買手能耐大小的表現(xiàn)。在超市經(jīng)營過程中，經(jīng)常會發(fā)生進銷失調(diào)、商品脫銷或是積壓之類的情況，要避免進銷脫節(jié)、貨不對路、供不及時之類的情況發(fā)生，就必須要使采購為銷售服務(wù)。
采購結(jié)合銷售。
在超市企業(yè)統(tǒng)一的運籌指導(dǎo)下，將采購和銷售有機結(jié)合起來，不僅可以減小資金流動、降低采購風險，而且能夠提高采購效率、減少采購成本。采購結(jié)合銷售，使中小超市在采購時很奏效的招數(shù)，如果運用得好，就是實現(xiàn)“勤進快銷”的預(yù)期效果。一方面，企業(yè)的決策層應(yīng)根據(jù)超市、商品、交通運輸條件、供應(yīng)商所處區(qū)域以及采購的方式和銷售任務(wù)的大小等情況，綜合考慮采購進貨的批量和批次，找準經(jīng)濟效益的最佳結(jié)合點;另一方面，具體的采購行為要做到在圈短的周期內(nèi)，實現(xiàn)小批量、多品種、低價格、高品質(zhì)的采購要求，做到數(shù)量和時間的統(tǒng)一、周期和批量的統(tǒng)一。
采購促進銷售。
靈活的采購策略往往能夠促進、帶動商品在超市賣場的銷售。所以，在實際的采購過程中，超市買手要靈活多變、隨機應(yīng)變，通過不同的渠道通路，增加商品的寬度和廣度，促進商品在當?shù)氐匿N售。
除此以外，商品的采購還要從超市全局出發(fā)，整體考慮、統(tǒng)籌安排。
成功采購的九步策略。
采購不僅是購、銷、運、存四環(huán)節(jié)中最重要的五一節(jié)，同時也是最為復(fù)雜繁瑣的環(huán)節(jié)，其中，不僅涉及的商品品種繁多，而且牽扯的金額也很大，稍有不慎就可能給企業(yè)帶來無可挽回的損失。下面的九步策略，可以助超市采購逐漸走向成功。
明確采購目標。
明白為什么采購是成功的第一步。一般來講，超市企業(yè)的商品采購可以分為常規(guī)采購、大規(guī)模促銷采購、特色商品采購、應(yīng)急性商品采購等幾種情況。采購目標受市場環(huán)境、賣場銷售、促銷企劃、季節(jié)變化等多因素影響，由超市企業(yè)的經(jīng)營范圍、品種構(gòu)成和銷售需要直接決定采購目標。根據(jù)不同時期、不同競爭環(huán)境、不同需求導(dǎo)向的不同需要，超市可能只經(jīng)營某些類別的商品，或是在不同類別的商品中，不同品種、不同價格、不同式樣、不同型號、不同品牌的商品要在采購中占有不同的比重。確定采購的目標，不僅是明確要采購哪些商品，還要采購數(shù)量、采購時間以及其他的各種特殊要求。
接受采購任務(wù)。
采購部從決策層、商品部、倉儲部等相關(guān)部門接受一定時期內(nèi)的商品采購任務(wù)，采購部根據(jù)部門人員分工，將不同的商品采購任務(wù)逐一分派到采購員工的手中，按照采購要求，接受采購單，一次商品采購任務(wù)開始了。
甄選采購渠道。
超市企業(yè)的采購人員同供應(yīng)商進行談判，一般依照超市企業(yè)制定的商品采購計劃、商品促銷計劃以及供應(yīng)商文件作為談判依據(jù)。采購業(yè)務(wù)談判的主要內(nèi)容包括八個方面：
與商品本身相關(guān)的(如商品的質(zhì)量、品種、規(guī)格、包裝等);。
與采購數(shù)量相關(guān)的(采購的總量、批量等);。
與付款條件相關(guān)的(如付款期限、付款方式等);。
與售后相關(guān)的(如售后服務(wù)的保證、保換、保退、保修、安裝等)。
采購環(huán)節(jié)控制。
督導(dǎo)供應(yīng)過程就要要求采購售貨員深入商品的供貨企業(yè)中，協(xié)助、督導(dǎo)企業(yè)做好交貨前的準備工作。進行貨款交易超市采購部門在收到供應(yīng)商的交貨清單或者是發(fā)票之后，即可通知質(zhì)檢部門和倉管做好準備接貨。如果經(jīng)過質(zhì)檢和核對無誤后，采購部則可以通知財務(wù)部門予以結(jié)清貨款，或是按照與供應(yīng)商的約定，按期結(jié)算。
交驗采購商品。
所采購的商品到達超市之后，質(zhì)檢部門還要及時組織驗收理貨工作。商品的接收工作一般有倉庫部門負責，商品檢驗符合要求，倉庫則可以及時組織商品入庫。
完成采購過程。
至此，采購活動基本上已經(jīng)成功完成了，作為采購部門和采購人員，還不要好飄揚處理和賬款的處理等收尾工作。
采購管理比采購更重要的環(huán)節(jié)。
上文已經(jīng)提到，任何商品的采購都要經(jīng)歷一個繁雜的過程。也正是因為過程的繁雜，筆者才會說采購過程的管理，是一個比采購更重要的環(huán)節(jié)。因為，現(xiàn)在很多超市企業(yè)的商品問題和財務(wù)問題出在了采購的環(huán)節(jié)上面。
采購過程的管理，包括對采購班子和采購人員的管理，對編制采購計劃和實施采購計劃的管理，同時還包括對商品交貨日期和商品品質(zhì)檢驗的管理等多個方面。常聽到老總們抱怨現(xiàn)在的商品采購“很亂”，其實，商品采購的本身并不雜亂，起哄的多是直接負責商品采購的員工，他們往往為了自己的利益而不異在商品品質(zhì)、商品數(shù)量或者商品價格上做文章。因此，采購重在采購的管理尤其是對采購售貨員管理。采購，往往不是外亂，而是內(nèi)亂。
超市項目計劃書篇十五
經(jīng)管實訓(xùn)超市20xx年在西區(qū)創(chuàng)立，經(jīng)過三年的精心奮斗，同時在經(jīng)管老師、經(jīng)管學(xué)院的店長的運營中，經(jīng)驗豐富，有著不同于其他超市的運營模式?，F(xiàn)在，入駐東區(qū)，學(xué)院及其師生的斗志激昂，而且，經(jīng)管學(xué)生的理論知識也在不斷豐富，需要將理論與實踐相結(jié)合。東區(qū)校區(qū)有大學(xué)生接近2萬的群體還有學(xué)校教師，又由于東區(qū)在郊區(qū)，一些設(shè)施不是太完備，教學(xué)超市在校園內(nèi)開業(yè)，大大增加了學(xué)生、老師購買生活用品的便利性。
(一)、市場特征
通過對宿州學(xué)院市場調(diào)查和本校園的環(huán)境分析，宿州學(xué)院有著巨大的學(xué)生消費市場。首先，近幾年教育部對高校生源擴招使得高校園區(qū)及本學(xué)校的學(xué)生極具增加，更擴大了該地區(qū)的消費市場。再加上人們生活水平的提高和追求時尚使得學(xué)生對消費觀念有了很大的改變。消費，在他們生活中必不可少，所以在學(xué)校里創(chuàng)辦教學(xué)超市很有必要。
校園超市是校園文化、校園服務(wù)和校園經(jīng)濟有機結(jié)合的綜合場所。它服務(wù)于在校所有的人及周邊的人，給學(xué)生和老師帶來很大的方便。但超市的最終目的還是盈利，要抓住所有機會分析市場動態(tài)參與市場競爭給超市帶來最大的利潤。
(二)、市場競爭
1、原有校園超市因新建寢室樓而拆除，給我們教學(xué)超市帶來了很大了機遇。
2、競爭優(yōu)勢：近年高校大規(guī)模擴招，附近各高校學(xué)生數(shù)量大幅增長，保證了校園超市有強大的消費人群。方便快捷，相對外面商業(yè)街距離短。在急需購買商品時首選校園超市。地理位置距離學(xué)生近、集中。商品價格相對于外面便宜的多，商品質(zhì)量能夠保證消費者的需求，信譽度值得信賴。
按消費人群和消費品需要來分可分為以下三方面：
(一)、學(xué)生消費群體分析：
1、學(xué)生消費觀念：通過市場顯示，部分學(xué)生每天都會消費，并且一半以上的學(xué)生希望學(xué)校能有個相對大的超市。他們喜歡購買生活用品方便快捷，每當需要購買急需用品時學(xué)生首選的是校園超市而不是校外的商業(yè)街，且對產(chǎn)品質(zhì)量要求經(jīng)濟實惠。
2、學(xué)生的消費能力：現(xiàn)在越來越多的學(xué)生都是獨生子女，并且家里的父母對自己孩子的消費放的比較寬松，這就使得學(xué)生在學(xué)校有了很大的自由購買選擇權(quán)，隨意購買自己喜歡的學(xué)生、生活用品。
(二)、教師消費群體分析：
1、老師消費觀念：雖然老師的生活觀念相對于學(xué)生來說是比較成熟的，但是在辦公室的生活用品和辦公用品是他們必不可少的，當需要時也要購買。對老師來說希望方便快捷的生活觀念比學(xué)生要更強，所以他們購買用品時首選的一定是校園超市。
2、老師的消費能力：老師已經(jīng)是社會群體，他們有了穩(wěn)定的工作和穩(wěn)定的收入具有了經(jīng)濟實力，當他們需要時就會豪不吝嗇的購買所需一切，而他們在校園時的購買地點很可能就是校園超市。
(三)、機會消費群體分析：
學(xué)院活動必用品：這是一個比較大的市場，在學(xué)校每當辦晚會時在場景設(shè)置和獎品方面的購買費用就需要很大的數(shù)目。而這筆錢又不是個人來付款，所以在上級安排部下購買這方面的必用品時從不在價格上斤斤計較，并且所買的數(shù)量大種類多。只要超市所賣的物品貨真價實并且價格相當于外面商業(yè)街的價格便宜就能讓這類人群成為我們超市的忠實客戶。
(一)、超市宗旨：
向?qū)W生提供優(yōu)質(zhì)的生活，學(xué)習，娛樂物品，一切為學(xué)生服務(wù)。
(二)、發(fā)展戰(zhàn)略
第一階段：超市即開業(yè)起，在東區(qū)逐漸站穩(wěn)腳跟，打開并初步占領(lǐng)學(xué)校的消費群體
第三階段：改善超市，擴大超市規(guī)模，完善和建全銷售網(wǎng)絡(luò)，完善超市內(nèi)部管理體制
第四階段：把超市向周圍以及其他高校推廣，提高服務(wù)態(tài)度，吸引消費者，實現(xiàn)產(chǎn)品多元化。
超市開業(yè)當天，爭取人人都有消費
1、要讓校園全體師生都知道校園超市的開業(yè)
2、要讓校園師生都盡可能的去觀看或購物
3、要讓師生們滿意校園超市所提供的服務(wù)
4、校園超市的裝修及貨柜的擺放能吸引并得到認同
5、要讓學(xué)校超市成為學(xué)生津津樂道的對象
(一)、內(nèi)部風險
1、超市內(nèi)部的工作人員管理、經(jīng)營、銷售能力不夠強。
2、商品的采購量與采購種類能否符合消費者的需求。
3、商品自身的保質(zhì)期和損壞時間的不穩(wěn)定。
4、超市運營預(yù)算資金與實際話費資金可能存在較大出入
(二)、時間風險
1、超市內(nèi)部管理人員的時間偏差
2、由于天氣或季節(jié)原因，送貨上門服務(wù)會大大增加，導(dǎo)致成本增加
(三)、物流風險
由于送貨上門可能會影響收貨的可能時間及產(chǎn)品的損壞程度而導(dǎo)致的顧客不滿甚至退貨
店長1名：主要負責處理校園綜合商店的所有日常事務(wù)。
會計1名：負責對商場進行日常的財務(wù)結(jié)算。
收銀員4名：負責收銀。
理貨員10名：負責商店布置、理貨工作。期中有2名導(dǎo)購，6名送貨、2名理貨保管員。
(一)固定設(shè)施
店前的地面——只要平整，容易搞好衛(wèi)生，一般會用地板磚
墻面為保證店堂的光度，便利店一般使用白色涂料作為墻面的裝飾色調(diào)
照明使用白色的日光燈管
(二)經(jīng)營設(shè)備
電腦一般每店配備收銀機3臺，其功能兼具前后臺
收銀臺收銀臺兼管理人員工作臺
貨架貨架只需使用一般的貨架即可
冰柜一般都備有2個冰柜，一個是飲料啤酒柜，另一個作為冰激凌專用冰柜
其他設(shè)備如書報柜，糕點柜，根據(jù)經(jīng)營的項目需要來進行設(shè)備的增加
(三)經(jīng)營效益
預(yù)計營業(yè)額1000元以上/日
月計營業(yè)額40000左右元
營業(yè)利潤40000xx0%利潤率=4000元
年收益=4000/xx月=36000/年
超市項目計劃書篇十六
春節(jié)期間消費者的消費愿望更強烈，消費決策更迅速，購物目標和目的更明確。因此，在春節(jié)促銷期間，為避免信息傳遞的多頭、無序，雜亂，擾亂消費者視聽，應(yīng)選擇傳遞單一簡單主題的促銷信息，抓住顧客圖吉利心理。新春佳節(jié)人人企盼來年大吉大利，春節(jié)購物也希望討個“口彩”，張貼春聯(lián)等各種各樣的民間活動充分體現(xiàn)出這一文化內(nèi)涵，同時也營造出節(jié)日用品市場的繁榮。春節(jié)是中國人的團圓節(jié)，擔負著親友禮儀往來、同事感情聯(lián)絡(luò)、渲泄美好情感等重要社會功能，與走親訪友、問候祝福、合家團聚相應(yīng)的是年貨和禮品市場的興旺。買氣氛、買感覺、買服務(wù)、買實惠。喜慶歡樂氣氛大大刺激了人們消費的欲望和沖動（也是超市銷售新特商品的好時機）。
可以通過多種溝通方式層層遞進地接近消費者達成銷售目標：
1、媒體傳播。這是信息傳遞與消費者溝通的傳統(tǒng)方式，利用能影響目標消費群消費行為的廣播、電視、報紙等媒體介紹活動和團購內(nèi)容。媒體的選擇、投放的頻率和每次投放的主題要依活動具體要求而定，目的在于引導(dǎo)消費者關(guān)注本次促銷活動，是促進消費的第一步。
2、銷售生動化。對賣場內(nèi)貨架、堆碼陳列、pop布置、環(huán)境氣氛等進行生動化布置，提示消費者有關(guān)促銷活動的信息。在銷售生動化過程中必須注意突出主題，一目了然。一般在活動的前3天到前1天就要將陳列做到位，此種溝通方式既加深春節(jié)的氣氛，又可以更貼近老百姓。
3、人員促銷。這是最直接的與消費者溝通的方式。在賣場內(nèi)外設(shè)立活動兌獎點或直接銷售，并通過促銷人員與消費者的直接交流，面對面地將促銷信息傳達給消費者，促使消費者產(chǎn)生購買行為。
上述每種溝通方式都有各自不同的特點，要依據(jù)不同的消費心理階段來取舍不同的溝通方式，但這種聯(lián)系是要求靈活的應(yīng)該把握上應(yīng)注意以下特點：
1、屬于注意、興趣、聯(lián)想、欲望階段：主要采用媒體、市場沖擊等方式，將消費者引導(dǎo)至終端。
2、屬于欲望、比較、確信、決定階段：主要采用生動化、人員推銷方式，促使消費者快速形成購買決策。春節(jié)期間，約有近5成的消費人群，都是在尚未得到任何促銷信息的情況下僅僅為了購買其他商品或本身因為必須購買該類產(chǎn)品而進入賣場的，因此，生動化及人員推銷至關(guān)重要。
3、春節(jié)高利潤的商品應(yīng)該以堆頭的形式陳列，堆頭要就強大的沖擊力，要有氣勢，要注重堆頭的造型，可以用中國傳統(tǒng)的喜慶形象來設(shè)計。
陳列包括賣場內(nèi)所有的陳列點，如貨架、專柜、堆頭、特殊造型、凍柜等的陳列，這些陳列點的常規(guī)陳列標準，除上輕下重、先進先出、各種品牌產(chǎn)品分比還要注意顏色的搭配此外，在活動中，陳列還要注意以下主要原則：
1、一致性原則，指的是在促銷活動期間所有的陳列點表達的都是本次促銷活動信息，而不應(yīng)該含有其他非本次促銷信息或過時信息。
2、重點突出原則，指的是重點表現(xiàn)本次促銷活動的核心品牌、包裝。可采用集中陳列、加大陳列比例、專門設(shè)立特殊陳列位等等方式來體現(xiàn)。
各分店在實際操作過程中，應(yīng)該要認真堅持是做好陳列的關(guān)鍵，因為再好的陳列標準和原則都是通過實際的陳列操作來體現(xiàn)的。春節(jié)經(jīng)常遇到的問題是：由于銷量太大，堆放在堆碼或貨架上的產(chǎn)品沒有多長時間就會被顧客拿光，來不及補貨或補充。針對這些問題，除了補充人員、適當安排外，重點在于向促銷人員灌輸擺設(shè)重要性的思想，如若沒有充分的貨品在陳設(shè)消費者就會轉(zhuǎn)向購買競爭品牌產(chǎn)品，點上。如價簽不明顯或價格提示錯誤就會引起消費者誤解等；此外，還要安排隨時檢查、隨時培訓(xùn)。
空白海報和各類價格標簽是最有效的傳送信息工具。賣場內(nèi)直接展現(xiàn)促銷信息的pop中。但盡量不要過多打折，空白海報上促銷價與原價同時標出。盡量以買贈捆綁的形式來促銷）以示區(qū)別；盡可能減少文字，使消費者在3秒鐘之內(nèi)能看完全文，清楚知道促銷內(nèi)容；但要注意寫清楚限制條件，如買什么送什么、限量銷售、售完為止，以防止消費者誤解。價格隨時變化后要及時更換價簽，價格標簽要醒目、簡潔。不能新老價簽同時使用，造成價格混亂；一個產(chǎn)品品種只標示一種價格，依據(jù)不同的產(chǎn)品設(shè)計不同的價格標簽，如飲料類產(chǎn)品可以用瓶子形象價簽直接掛在飲料瓶上，洗滌類用品可以用洗發(fā)水形象價簽。通過價簽樣式的豐富變化，使消費者更容易在無意識中發(fā)覺促銷信息，促成購買。
1、嚴格篩選促銷人員。
除了先天條件外，促銷人員的性格各有不同。性格是決定取舍的重要指標。有些促銷人員雖然各方面條件都很優(yōu)越，可就是無法開口向消費者介紹產(chǎn)品，這種“啞巴”促銷是不起任何作用的使促銷效果打折；只有一個有促銷激情的人才能不倦地向消費者推薦、講解，其他應(yīng)關(guān)注的`還有促銷人員對消費者心理需求的悟性、否有強烈的工作激情以及促銷人員的個人品行。一個悟性極差的促銷人員往往不能很好地掌握消費者心理。而不會在遇到困難時中途逃脫；春節(jié)促銷中，一般會有大量的促銷贈品和獎品，除了活動組織者的控制之外，促銷人員也必須自律。
2、規(guī)范促銷語言。
但是每個人對一個促銷活動的理解會有所不同，通過促銷人員的促銷語言表達可以最直接地將促銷信息傳送給消費者。如果放任促銷人員“自說自話”只會曲解促銷活動內(nèi)涵，誤導(dǎo)消費者的品牌意識，影響企業(yè)形象，因此促銷語言必需規(guī)范。要標準化、人性化。規(guī)范的促銷語言必需簡練直接、通俗易懂、瑯瑯上口、突出主題。與促銷人員互動選擇最多三句能涵蓋活動內(nèi)容的精練的促銷語句。制定的方法可依據(jù)春節(jié)促銷活動內(nèi)容。
3、引導(dǎo)促銷人員關(guān)注消費者心理變化。
因此消費者在春節(jié)期間購物時，春節(jié)消費品由于消費周期短顧客購買率高。一般不會計較買多或買少，增加單次購買量成為促銷人員增加銷量的技巧。可以充分利用量販形式要加大銷售。如是否有強烈的購買欲望、消費者性格等。對于某些購買欲望比較強烈，促銷人員在實際的推薦過程中要密切注意消費者的消費心理變化。且易打動的消費者，促銷人員不只要在口頭上介紹產(chǎn)品和促銷活動，還應(yīng)主動介紹其他關(guān)聯(lián)性的商品讓顧客選擇。當然，這種推銷方法不是針對所有人群的弄不好，也會適得其反。但是只有培養(yǎng)每一個促銷人員注意觀察消費者消費心理變化，不放過每一次促銷機會才干獲得促銷勝利。
4、利用賣場氣氛鼓舞促銷士氣。
春節(jié)這種特定的節(jié)日氣氛自身就是一個很好的條件，消費者的購物熱情在很大程度上是被賣場內(nèi)的氣氛鼓動起來的直接面對消費者的促銷人員的士氣也是如此鼓舞士氣的方式多種多樣。賣場內(nèi)熱鬧非凡的購物局面也很能增強信心。當然銷售情況越好，銷售熱情也就越高；反之，士氣低落，銷量停滯。后一種情況下，促銷人員要表示得比有顧客時更為忙碌，像捆綁贈品、整理貨架、堆頭，當著消費者面去完成，這種忙碌的工作場景在一定水平上會引起消費者好奇進而撫慰消費?；蛟S會遇到大大小小的意外，整個春節(jié)超市促銷過程中。如促銷方式的變卦、各個促銷環(huán)節(jié)連結(jié)得不夠順暢、其他部門工作脫節(jié)和競爭對手加大促銷力度等等，隨時堅持與消費者溝通并認真地管理好整個溝通的過程，才干有效保證促銷活動的順利進行及促銷效果的圓滿達成奇進而撫慰消費。
優(yōu)惠活動。
時間：20xx年1月主題：春節(jié)。
一、活動持續(xù)時間：20xx年1月8日2月17日。
二、活動主題：溫暖送萬家。
三、活動方式：
活動期間，凡在永輝超市，一次性購物滿80員的顧客朋友可憑單天單張電腦小票可兌換刮刮卡一張，即有機會獲得以下禮品：
1、送驚喜。
（1）五星級酒店團圓龍蝦大餐一桌；
（2）團圓蛇王大餐一桌；
2、平安送（1）全年意外傷害保額18000元及全年意外醫(yī)療險保額20xx元一份。
3、送愛心（1）送愛心禮品一份。
4、送溫暖（1）環(huán)保內(nèi)衣一套。
（2）肯德基兒童套餐一份。
5、送彩頭（1）送福利彩票一張。
6、送吉祥（1）“年年有余”火鍋一份。
7、健康送。
（1）健康秤一臺。
（2）年糕一份。
注：1月23日至2月12日憑刮刮卡可到各門店領(lǐng)取神秘禮品一份，送完為止。
超市項目計劃書篇十七
面包是一種老少皆宜的食品，既可以作為飯后甜點也可以作為下午茶，雖然現(xiàn)在市面上已經(jīng)有各個口味的面包，但是還是存在著不少缺陷，因此，如果能迎合大眾開一間面包店必然能收到顧客的歡迎和喜歡。
目前中國經(jīng)濟發(fā)展迅速，生活水平的提高使人們對美味可口的面包產(chǎn)生了濃厚的興趣，全國各地的面包房遍地開花，而且在面包店領(lǐng)域已經(jīng)出現(xiàn)了不少連鎖品牌，雖然競爭激烈，但普通的面包店還有不少弱勢和缺陷，因此給了我們占領(lǐng)市場的機會。
雖然各地都有不少面包房，然而相對于發(fā)達國家而言，我們還有很長的路要走，烘焙市場還有長期持續(xù)的增長空間。而且面包的客戶群體幾乎老少皆宜，人人喜愛，市場巨大。
我們的目標是先開一家旗艦店，立足本地市場，根據(jù)客戶需求和意見不斷改進，然后在此基礎(chǔ)上逐漸在本地發(fā)展直營店，最后成立公司，以直營和連鎖加盟相結(jié)合的形式把面包店開到全國甚至世界各地，建立屬于我們中國人自己的本土面包店品牌。
我們主要經(jīng)營面包、甜品、糕點、精品飲料等，在此基礎(chǔ)上，我們會聯(lián)合科研機構(gòu)與學(xué)校根據(jù)各地的特色食品和特產(chǎn)，開發(fā)新的適合老百姓食用的健康、美味的食物。
1、安全，在食品領(lǐng)域，安全問題是大家最關(guān)系的話題，因此我們一定會使用最安全、健康的食材。
2、方便，我們要根據(jù)客戶需求改進自身的服務(wù)和流程，爭取讓盡可能多的顧客感受到方便。
3、尊重，針對客戶，無論是誰，我們都必須尊重，讓顧客感受到我們對他們的重視，增強信任感。
4、創(chuàng)新，在老百姓口味和要求越來越高的今天，不創(chuàng)新就意味著被市場所淘汰，因此我們聯(lián)合科研機構(gòu)不斷開發(fā)新的產(chǎn)品和口味，滿足顧客的要求。
目前市場上面包店的不足
1、除了一些大品牌的面包店，其他大多數(shù)小面包店不夠干凈衛(wèi)生，許多面包直接露天擺在外面，而且店內(nèi)無論是墻壁還是地板，都不是很干凈，容易讓客戶反感。
2、食材安全性難以保證，大多數(shù)的面包店沒有自己的原料基地或者可靠的食材供應(yīng)商，因此原材料的安全性難以保障。
3、產(chǎn)品種類單一，口味單調(diào)。
4、廣告宣傳不足，客戶認知度不高。
5、缺乏diy產(chǎn)品，客戶參與程度不高，難以適應(yīng)diy火熱的市場
6、缺乏特色產(chǎn)品。
我們的優(yōu)勢
1、溫馨大氣的店面裝修，明亮的窗戶和櫥窗，讓顧客感受到自然和溫馨，墻壁都是墻紙和diy貼紙，因此既干凈又有趣，無論是裝修還是服務(wù)，我們都能讓顧客有家的感覺。
2、我們打算明年針對比較重要的原材料，與人合作建立自己的基地，保障食材的安全性和渠道供應(yīng)。
3、與科研機構(gòu)以及眾多單位合作，可以開發(fā)口味眾多的不同單品，滿足不同顧客的需求，并推出自己獨特的主打產(chǎn)品。
4、與本地各類組織和單位合作，開展diy活動，讓顧客親自動手，參與到制作面包和點心的過程中去，既宣傳了自己，又讓顧客感受到快樂，提升了品牌認知度。
5、目前市場遠遠沒有飽和，針對市場上的弱勢競爭者，我們的加入會加快市場洗牌，提升行業(yè)整體水平，市場前景非常廣泛。
1、價格策略：針對產(chǎn)品的成本測算，合理定價。
2、產(chǎn)品策略：推陳出新，根據(jù)不同消費者的需求，開發(fā)出諸如低脂面包、營養(yǎng)面包、低糖面包等產(chǎn)品，滿足不同口味和不同群體消費者的需求。
3、包裝策略：以清新的風格為主，給購買者良好的購買體驗。
4、促銷策略：節(jié)假日店慶等開展促銷活動，提高店鋪的知名度和美譽。
5、外賣策略：3公里內(nèi)免費送貨，同時與單位或組織合作，發(fā)展代銷商。
6、會員策略：開啟會員卡制度，會員有折扣，給會員一點小優(yōu)惠會讓顧客感覺嘗到甜頭，增加購買率，增加品牌知名度。
資金需求：資金以單店計算
1、店面租金：3萬/年(30平米)
2、裝修：1萬
3、設(shè)備：2萬
4、證件執(zhí)照：20xx左右
5、工資：1名店長3萬每年;3名店員共6萬每年，總計9萬/年。
裝修和設(shè)備等是一次性投入，因此不計入年成本之內(nèi)，粗略估計年固定成本在12萬左右。
收入分析：根據(jù)旗艦店目前的銷量，每日平均銷售額1000左右，月銷售額3萬，年銷售額36萬。
效益分析：36萬收入減去固定成本12萬，年純?nèi)?4萬，由于面包行業(yè)利潤率相對較高，扣除面包的原材料成本，單店年利潤基本能超過10萬。
八、面包店風險與防范措施
風險：
1、競爭對手開業(yè)多年，有一定的固定消費群。
2、蛋糕等產(chǎn)品屬于高熱量，女當今減肥當?shù)赖呐詫徝烙^念相沖突。
3、經(jīng)濟的發(fā)展雖然使人們對面包需求更大，但其他食品也在不斷發(fā)展，熱門的選擇余地更多了。
4、新店剛開業(yè)，品牌知名度不高。
防范措施：
1、針對競爭對手的問題，相信本店憑借合理的價格和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，一定能夠贏得消費者的青睞，再加上我們活動的支持，足以贏得更多顧客的光顧。
2、針對女性愛美人士，我們研發(fā)推出了低脂面包等產(chǎn)品;對于要健康的客戶，我們研發(fā)推出了營養(yǎng)面包;對于老年人，我們研發(fā)推出了低糖面包。針對不同客戶群體，我們研發(fā)推出了不少單品，盡量滿足不同消費者的需求。
3、雖然人們購買食品的選擇越來越多，但面包的重要性依舊不減，并且我們開發(fā)研制了功能性食品比如早餐面包和下午茶餐點，盡可能多地讓我們的面包和甜點進入人們的日常生活，變成人們不可或缺的一部分。
4、新店開業(yè)我們準備了不少的活動：例如diy蛋糕大賽;diy巧克力拼圖;新店開業(yè)促銷活動等，相信隨著活動力度的加大和其他分店的開張，我們的品牌影響力將會不斷增強。
超市項目計劃書篇十八
在學(xué)校里設(shè)立超市似乎是一件司空見慣的事情，一方面它方便了學(xué)生的生活，為學(xué)生與老師購物提供了便利。另一方面，學(xué)校超市因為其壟斷性，經(jīng)常無視市場規(guī)律盲目抬高物價。導(dǎo)致學(xué)生與老師對學(xué)校超市又愛又恨。因此創(chuàng)建“校園放心超市”，以關(guān)愛學(xué)生身心健康、維護學(xué)生切身利益為宗旨，支持教育事業(yè)發(fā)展，減輕學(xué)生經(jīng)濟負擔，保障校園食品、用品消費安全，是維護廣大師生合法權(quán)益，全面建設(shè)“平安校園”的重要舉措。
【目錄】。
第一部分總論。
（一）項目名稱。
（二）項目的承辦單位。
（三）項目報告撰寫單位。
（四）項目主管部門。
（五）項目建設(shè)內(nèi)容、規(guī)模、目標。
二、立項研究結(jié)論。
（一）項目產(chǎn)品市場前景。
（二）項目原料供應(yīng)問題。
（三）項目政策保障問題。
（四）項目資金保障問題。
（五）項目組織保障問題。
（六）項目技術(shù)保障問題。
（七）項目人力保障問題。
（八）項目風險控制問題。
（九）項目財務(wù)效益結(jié)論。
（十）項目社會效益結(jié)論。
（十一）項目立項可行性綜合評價。
三、主要技術(shù)經(jīng)濟指標匯總在總論部分中，可將項目立項報告中各部分的主要技術(shù)經(jīng)濟指標匯總，列出主要技術(shù)經(jīng)濟指標表，使審批者對項目作全貌了解。
（一）國家產(chǎn)業(yè)政策鼓勵學(xué)校超市行業(yè)發(fā)展。
（一）推動我國學(xué)校超市事業(yè)發(fā)展。
（二）滿足國內(nèi)市場需求。
（一）經(jīng)濟可行性。
（二）政策可行性。
（三）技術(shù)可行性。
（四）模式可行性。
（五）組織和人力資源可行性第三部分學(xué)校超市項目市場分析及前景預(yù)測。
四、產(chǎn)品方案和建設(shè)規(guī)模。
五、產(chǎn)品銷售收入預(yù)測。
超市項目計劃書篇十九
生鮮作為超市里最為吸引人氣的品類，從而帶動客流量和客單價，而且通過各種促銷活動來達到低價，新鮮的目的，然后樹立起商場的低價高品質(zhì)以及高享受低消費形象。生鮮經(jīng)營是現(xiàn)代超市不可或缺的經(jīng)營品類，那么怎么通過此次生鮮節(jié)來真正樹立起超市的低價高品質(zhì)以及高享受低消費形象，拉動客流量，提高客單價，現(xiàn)建議如下方案給決策層以及生鮮部相關(guān)人員：
根據(jù)顧客的特點和本地化需求，不同的季節(jié)有不同的生鮮組合，一般來說，春節(jié)和春節(jié)前后品種最齊全，在銷售旺季(1月份和11月份)注重品種的組合。應(yīng)季商品很多,特別是與季節(jié)相對應(yīng)的菜肴大量上市。宜推薦對預(yù)防感冒等相應(yīng)的適合病人的特殊食譜,推薦對于常外出的人方便又省事、省時的食譜，推薦多種花樣的火鍋，推薦便于保存的部分應(yīng)季食品原料。
生活特性：讓家人感到家庭的溫暖，食譜宜以燉菜、紅燜火鍋為主。11月份人們戶外活動減少，呆在家里的時間增多，開始準備年底的各項活動，做收支計劃如寄賀年片、制訂采購計劃等。
1.主要商品。
海產(chǎn)品：螃蟹、草魚、鯉魚、帶魚。
蔬菜類：大白菜、蘑菇、山野菜、南瓜、絲瓜、土豆、生菜、冬瓜、青筍等。
水果類：蘋果、梨、香蕉、柑桔、柿子、栗子、哈密瓜等。
2.商品配置。
果蔬類：以火鍋燉菜譜為主，包括蘑菇和應(yīng)季山野菜。蔬菜柜臺以蘑菇作為火鍋的主要原料來吸引顧客，讓人們充分感到秋天的味道;重點陳列草菇、香菇，一般蘑菇也不可少。果蔬柜臺上擺放生菜、姜、青筍、大白菜、辣椒等;代表秋天的柿子，可作為果品類推出，包裝形式待定。
魚類：用各種各樣的魚火鍋螃蟹火鍋來吸引顧客，同時陳列8種至10種螃蟹火鍋和魚火鍋配料。螃蟹火鍋可推薦相干蟹，有生的和熟的，有1只包裝，也有切塊包裝，還可作成蟹肉包裝。魚火鍋可用草魚等高脂魚作為原料。其他魚可分成鮮的、咸的兩種，咸的又可分成整條包裝和切開包裝，各擺出2行，鮮的包裝突出魚脊背、眼睛、讓人看起來很新鮮。
肉類：本月以雞肉作為重點推薦，如清燉雞肉、雞腿和雞胸肉拚盤，可分包成帶骨和去骨2種。雞肉有滋補身體之功用，用此題目來吸引顧客，將雞翅、雞腿、雞塊等作為清燉的原料推出，可做成10種不同形式包裝，雞脯可用于清燉，也可作雞排、干炸等用，注意同時配上生姜和調(diào)味汁。
對于一些特殊的食譜，制作的方法以及功效?？梢圆捎门c一貫制作方法不同的制作方法制作配菜，讓顧客去自己制作。
1.生鮮試吃流程。
適用范圍：用于生鮮商品質(zhì)量的檢查。
試吃情況：管理層試吃生鮮商品：生鮮部門的主管、樓面經(jīng)理、店經(jīng)理、值班經(jīng)理等可以試吃商品。
檢查商品的質(zhì)量和口味，并作出書面的試吃意見。
試吃范圍：只能取少量的商品進行試吃;只能在操作間的后區(qū)范圍內(nèi)進行試吃。
收貨人員試吃生鮮商品：收貨的質(zhì)量檢查人員可以試吃商品。
試吃目的：收貨時為檢查商品質(zhì)量而進行試吃。
試吃范圍：只能在收貨現(xiàn)場檢驗商品時，在收貨的區(qū)域內(nèi)試吃;只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分;試吃的商品不能計人收貨的重量內(nèi)。
生產(chǎn)崗位人員試吃生鮮商品：本崗位的生產(chǎn)人員可以試吃本崗位自制的商品。
試吃目的：檢查自制生產(chǎn)商品的質(zhì)量時，可以試吃。
試吃范圍：只能在操作現(xiàn)場的區(qū)域內(nèi)試吃;只能試吃本崗位生產(chǎn)的自制商品：只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分。
2.顧客試吃。
可專門用小盤放置需要讓顧客進行試吃的食品，包括現(xiàn)場展示和加工。但必須能通過工作人員的解釋，不能一吃到底。
一般來說，顧客對生鮮食品最為關(guān)心的是新鮮度和價格兩個因素。建議超市的生鮮政策是：保證商品新鮮、價格優(yōu)惠，并注重對顧客的服務(wù)。對于價格，要保證全縣第一低價。為了證明這里的價格是最便宜的，專門用統(tǒng)一大小的pop進行標識，明確標上全縣最低價的字樣，并用醒目的顏色來區(qū)別。要十分自信地告訴顧客：這里的商品是最低的，是經(jīng)得起比較的。
1.低價形象的樹立。
可以選擇一些顧客相當敏感的而且經(jīng)常購買的商品，例如新鮮雞蛋，一元一斤：購物滿xx元，可以憑收銀條購買雞蛋，每人限購三斤，這個可以適當?shù)睦瓌涌蛦蝺r，但是一般情況下也許效果不會很好，但是可以通過以下方法解決：
(3)員工的宣傳以及相關(guān)海報的宣傳力度要大，要讓每個員工都知道買多少錢東西可以花一元錢買一斤雞蛋，而且限購三斤，這樣讓顧客感覺比買什么送什么東西要實惠的多。因為贈品有限，那么后來的顧客就覺得超市在欺騙他們，而且送的東西根本有的對他們沒有吸引力，所以通過這樣的活動，他們也覺得實惠。具體的商品需要生鮮部的建議后具體實施方案。
2.新鮮度與損耗的控制。
因預(yù)估的訂貨與實際銷售有較大出入時，要第一時間處理尾貨，因為生鮮食品的保質(zhì)期非常短，并且銷售旺季過后通常是銷售淡季。生鮮商品在銷售的當天晚上，即可通過降價等手段來處理余貨，這樣既可以減少損耗，又可以引起一個銷售高潮。但是通過降價的方式很多種，如果只是通過單純的降價，讓顧客感覺到東西不行了，寧愿不買。我建議可以用這個方法實施降價，達到同樣的目的：
例如蔬果有損耗，可以在閉店前做個買一斤，送二斤活動，總之要想辦法在這個時候拉動客量，先拉動客量，再發(fā)揚特色提高客單價。
超市項目計劃書篇二十
在學(xué)校里設(shè)立超市似乎是一件司空見慣的事情，一方面它方便了學(xué)生的生活，為學(xué)生與老師購物提供了便利。另一方面，學(xué)校超市因為其壟斷性，經(jīng)常無視市場規(guī)律盲目抬高物價。導(dǎo)致學(xué)生與老師對學(xué)校超市又愛又恨。
因此創(chuàng)建“校園放心超市”，以關(guān)愛學(xué)生身心健康、維護學(xué)生切身利益為宗旨，支持教育事業(yè)發(fā)展，減輕學(xué)生經(jīng)濟負擔，保障校園食品、用品消費安全，是維護廣大師生合法權(quán)益，全面建設(shè)“平安校園”的重要舉措。
【目錄】。
第一部分總論。
（一）項目名稱。
（二）項目的承辦單位。
（三）項目報告撰寫單位。
（四）項目主管部門。
（五）項目建設(shè)內(nèi)容、規(guī)模、目標。
二、立項研究結(jié)論。
（一）項目產(chǎn)品市場前景。
（二）項目原料供應(yīng)問題。
（三）項目政策保障問題。
（四）項目資金保障問題。
（五）項目組織保障問題。
（六）項目技術(shù)保障問題。
（七）項目人力保障問題。
（八）項目風險控制問題。
（九）項目財務(wù)效益結(jié)論。
（十）項目社會效益結(jié)論。
（十一）項目立項可行性綜合評價。
三、主要技術(shù)經(jīng)濟指標匯總。
在總論部分中，可將項目立項報告中各部分的主要技術(shù)經(jīng)濟指標匯總，列出主要技術(shù)經(jīng)。
濟指標表，使審批者對項目作全貌了解。
（一）國家產(chǎn)業(yè)政策鼓勵學(xué)校超市行業(yè)發(fā)展。
（一）推動我國學(xué)校超市事業(yè)發(fā)展。
（二）滿足國內(nèi)市場需求。
（三）??
（一）經(jīng)濟可行性。
（二）政策可行性。
（三）技術(shù)可行性。
（四）模式可行性。
（五）組織和人力資源可行性。
第三部分學(xué)校超市項目市場分析及前景預(yù)測。
四、產(chǎn)品方案和建設(shè)規(guī)模。
五、產(chǎn)品銷售收入預(yù)測。
第四部分建設(shè)條件與廠址選擇。
一、資源和原材料。
二、建設(shè)地區(qū)的選擇。
三、廠址選擇。
第五部分工廠技術(shù)方案。
二、生產(chǎn)技術(shù)方案。
三、總平面布置和運輸。
四、土建工程。
五、其他工程。
第六部分環(huán)境保護與勞動安全。
一、建設(shè)地區(qū)環(huán)境現(xiàn)狀。
二、項目主要污染源和污染物。
三、項目擬采用的環(huán)境保護標準。
四、治理環(huán)境的方案。
五、環(huán)境監(jiān)測制度的建議。
六、環(huán)境保護投資估算。
七、環(huán)境影響評價結(jié)論。
八、勞動保護與安全衛(wèi)生。
第七部分企業(yè)組織和勞動定員。
一、企業(yè)組織。
二、勞動定員和人員培訓(xùn)。
第八部分項目實施進度安排。
一、項目實施的各階段。
二、項目實施進度表。
第九部分項目財務(wù)測算。
二、資金籌措。
三、投資使用計劃。
四、項目財務(wù)測算相關(guān)報表。
（注：財務(wù)測算參考《建設(shè)項目經(jīng)濟評價方法與參數(shù)》，依照如下步驟進行：
1．基礎(chǔ)數(shù)據(jù)與參數(shù)的確定、估算與分析。
2．編制財務(wù)分析的輔助報表。
3．編制財務(wù)分析的基本報表估算所有的數(shù)據(jù)進行匯總并編制財務(wù)分析的基本報表。
4．計算財務(wù)分析的各項指標，并進行財務(wù)分析從項目角度提出項目可行與否的結(jié)。
論。）。
第十部分財務(wù)效益、經(jīng)濟和社會效益評價。
一、生產(chǎn)成本和銷售收入估算。
二、財務(wù)評價。
三、國民經(jīng)濟評價。
四、不確定性分析。
五、社會效益和社會影響分析。
第十一部分可行性研究結(jié)論與建議。
二、附件。
三、附圖。
超市項目計劃書篇二十一
項目名稱：
申請人：
聯(lián)系地址：
聯(lián)系電話:
電子郵件:
提交日期：
摘要
請簡要敘述以下內(nèi)容：
1.項目基本情況（項目名稱、啟動時間、主要產(chǎn)品/服務(wù)、目前進展。）
2.主要管理者（姓名、性別、學(xué)歷、就讀學(xué)校，主要經(jīng)歷。）
3.研究與開發(fā)（已有的技術(shù)成果及技術(shù)水平，研發(fā)隊伍技術(shù)水平、競爭力及對外合作情況，已經(jīng)投入的經(jīng)費及今后投入計劃）
4.行業(yè)及市場（行業(yè)歷史與前景，市場規(guī)模及發(fā)展趨勢，行業(yè)競爭對手及本項目競爭優(yōu)勢。）
5.營銷策略（在價格、促銷、建立銷售網(wǎng)絡(luò)等各方面擬采取的措施。）
6.產(chǎn)品生產(chǎn)（生產(chǎn)方式，生產(chǎn)工藝，質(zhì)量控制）
7.財務(wù)計劃（資金需求量、使用計劃，擬出讓股份，未來三年的財務(wù)預(yù)測和投資者回報。）
超市項目計劃書篇二十二
一、崗位描述：
職務(wù)名稱：采購部總監(jiān)。
直接上級：超市事業(yè)部總經(jīng)理/副總經(jīng)理。
直接下級：采購經(jīng)理。
本職工作：全權(quán)負責所有采購工作。
相關(guān)部門：開店部營運部財務(wù)部行政人事部各門店。
二、主要權(quán)利。
1.采購經(jīng)理采購主管及一般員工獎懲考核。
2.采購費用審批。
3.供應(yīng)商合同審批。
4.自采預(yù)算申請審批。
5.各種單據(jù)的審核簽字權(quán)。
三、工作職責。
1.負責制定整體招商工作計劃。
2.負責制定新店開業(yè)大進貨計劃。
3.負責制定整體營銷計劃，對超市的毛利，銷售額指標全面負責。
4.負責監(jiān)管所有商品的采購決策。
5.負責供應(yīng)商合同的審核工作。
6.負責指導(dǎo)各采購部門開展工作，并完成任務(wù)指標。
7.負責自采商品計劃的制定并監(jiān)督落實。
8.負責門店促銷計劃的制定并監(jiān)督落實。
9.負責制定合同模板。
10.負責制定各項費用標準。
11.負責制定商品組織表。
12.負責企劃工作。
13.負責采購部全體人員的管理和考評工作。
14.負責與其他部門溝通協(xié)作工作。
15.負責定期巡店，與店鋪及時溝通，解決銷售中出現(xiàn)的問題。
16.負責供應(yīng)商的談判工作。
17.負責租賃部的管理工作。
18.負責定期召開部門會議。
19.負責制定采購部市調(diào)工作。
20.負責各采購組的布局規(guī)劃。
21.遵守采購職業(yè)道德，嚴厲打擊各種違規(guī)行為。
22.負責采購部營業(yè)外收入。
采購經(jīng)理崗位職責。
一、崗位描述：
職務(wù)名稱：采購經(jīng)理。
直屬上級：采購總監(jiān)。
直接下級：采購主管。
本職工作：全權(quán)負責本部門所有采購工作。
相關(guān)部門：生鮮采購部食品采購部非食采購部租賃部企劃部。
二、主要權(quán)利：
1.采購主管及一般員工獎懲考核。
2.本部門采購費用審批。
3.供應(yīng)商合同審批。
4.自采預(yù)算申請審批。
5.各種單據(jù)的審核簽字權(quán)。
三、工作職責：
1.服從采購部的工作安排。
2.負責本部門供應(yīng)商的談判工作。
3.負責供應(yīng)商進退場的管理監(jiān)督審核工作。
4.負責本部門商品引進審核工作。
5.負責本部門供應(yīng)商合同簽訂審核工作。
6.負責本部門商品組合，定價省和工作。
7.負責本部門商品訂貨，退貨審核工作。
8.負責督促落實每期銷售計劃，審核促銷商品項和價格。
9.負責指導(dǎo)采購主管工作，并完成每年的毛利率，銷售額和庫存控制指標。
10.負責制定新品引進計劃和滯銷品淘汰計劃并監(jiān)督落實。
11.負責研究并分析本部門銷售毛利變化，跟進調(diào)整采購工作。
12.負責組織對本部門品類研究和推廣工作。
13..負責組織對本部門商品市場動態(tài)進行調(diào)研工作。
14.負責定期巡店，與店鋪及時溝通，解決銷售中出現(xiàn)的問題。
15.負責部門業(yè)績分解工作。
16.負責采購部營業(yè)外收入工作。
17.遵守采購部職業(yè)道德，嚴厲打擊各種違規(guī)行為。
18.負責本部門人員的管理和考評工作。
19.負責定期召開部門會議。
20.協(xié)助財務(wù)部結(jié)算工作。
21.負責協(xié)助商品錄入工作。
采購主管崗位職責。
一、崗位描述：
職務(wù)名稱：采購主管。
直接上級：采購經(jīng)理。
直接下級：采購職員。
本職工作：全權(quán)負責本組的所有采購工作。
相關(guān)部門：蔬果組熟食組日配租休閑組酒飲組等。
二、主要權(quán)利。
1.本組職員獎懲考核。
2.采購費用申報權(quán)。
3.供應(yīng)商合同簽訂申報權(quán)。
4.自采預(yù)算申請權(quán)。
5.各種單據(jù)的確認簽字權(quán)。
三、工作職責。
1.服從本部門工作安排。
2.負責完成公司制定的本組毛利，銷售額和庫存控制指標。
3.負責本組供應(yīng)商進店談判工作。
4.負責本組供應(yīng)商合同的簽訂工作。
5.負責本組商品引進工作。
6.負責供應(yīng)商特殊陳列費用的收取，廣告位使用等創(chuàng)收項目的談判工作。
7.負責本組商品組合，定價工作。
8.負責本組商品訂貨，退貨和送貨跟蹤工作。
9.負責本組促銷計劃的具體落實工作。
10.負責落實本組新品引進和滯銷品淘汰計劃。
11.負責供應(yīng)商進退場管理。
12.負責市場調(diào)研，保證本組商品的市場競爭力。
13.協(xié)助財務(wù)部結(jié)算工作。
14.負責協(xié)助商品錄入工作。
15.負責定期巡店，與店鋪及時溝通，解決銷售中出現(xiàn)的問題。
16.遵守公司規(guī)章制度，遵守采購職業(yè)道德。
采購職員崗位職責。
一、崗位描述：
職務(wù)名稱：采購職員。
直接上級：采購主管。
直接下屬：無。
本職工作：負責上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項工作。
二、工作職責。
1.服從本組主管的工作安排。
2.負責供應(yīng)商資料收集整理工作。
3.負責供應(yīng)商來訪來電接待工作。
4.協(xié)助采購主管的各項工作。
采購部文員崗位職責。
一、崗位描述：
職務(wù)名稱：采購文員。
直接上級:采購部負責人。
直接下屬：無。
本職工作：負責上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項工作。
相關(guān)部門：無。
二、工作職責。
1.負責采購部資料整理，檔案管理，合同保管工作：
2.負責供應(yīng)商來訪來電接待工作。
3.負責采購部報表匯總、打印、傳遞工作;。
4.負責采購部文書工作。
5.負責采購內(nèi)部之間的各項溝通工作。
企劃部經(jīng)理崗位職責。
一、崗位描述：
職務(wù)名稱：企劃部經(jīng)理。
直接上級：采購部總監(jiān)。
直接下屬：企劃職員。
本職工作：負責所有企劃部工作。
相關(guān)部門：開店部、營運部、財務(wù)部、行政人事部、各門店、各采購部門。
二、主要權(quán)力：
1.企劃部一般員工獎懲考核權(quán)。
2.企劃費用審核簽字權(quán)。
3.相關(guān)單據(jù)的審核簽字權(quán)。
三、工作職責：
1.負責執(zhí)行超市vi的導(dǎo)入工作;。
2.負責制定年度廣告投放計劃及費用預(yù)算;。
3.負責外部媒體的業(yè)務(wù)維系工作;。
4.負責市內(nèi)外環(huán)境布置，依據(jù)不同季節(jié)及個主題活動營造出美觀、輕松的購物環(huán)境;。
5.負責pop書寫，爆炸簽、活動道具等物品管理工作;。
6.負責協(xié)助完成促銷活動方案的制定工作;。
7.負責快訊促銷商品拍照、海報設(shè)計、印刷、發(fā)放工作;。
8.負責促銷活動廣告宣傳、道具制作、賣場布展工作;。
9.負責賣場內(nèi)外廣告位的管理工作;。
10.負責與其他部門的工作溝通協(xié)作工作;。
租賃部經(jīng)理崗位職責。
一、崗位描述：
職務(wù)名稱：租賃部經(jīng)理。
直接上級：采購部總監(jiān)。
直接下屬:租賃職員。
本職工作:負責所有租賃部工作。
相關(guān)部門：生鮮采購部、食品采購部、非食采購部、企劃部。
二、主要權(quán)力：
1.租賃部一般員工獎懲考核。
2.本部門招商費用審批。
3.租賃合同審批。
4.各種單據(jù)的審核簽字權(quán)。
三、工作職責：
1.服從采購部的工作安排。
2.負責本部門供應(yīng)商談判工作。
3.負責供應(yīng)商進退場管理監(jiān)督審核工作。
4.負責供應(yīng)商進場裝修監(jiān)督審核工作。
5.負責本部門租賃合同簽訂審核工作。
6.負責本部門業(yè)態(tài)組合審核工作。
7.負責督促落實每期促銷計劃，審核促銷品項和價格。
8.負責指導(dǎo)下屬工作，并完成每年的租金指標。
9.負責租戶引進和淘汰工作。
10.負責研究并分析本部門各租戶的銷售和利潤變化，跟進調(diào)整招商工作。
11.負責對本部門租戶的現(xiàn)場管理工作。
12.負責組織對本部門租戶市場動態(tài)進行調(diào)研工作。
13.負責定期巡店，與店鋪及時溝通，解決銷售中出現(xiàn)的問題。
14.遵守采購職業(yè)道德，嚴厲打擊各種違規(guī)行為。
15.負責本部門人員的管理和考評工作。
16.負責定期召開部門會議。
17.協(xié)助財務(wù)部結(jié)算工作。
租賃部主管崗位職責。
一、崗位描述：
職務(wù)名稱：租賃部主管。
直接上級：采購部經(jīng)理。
直接下屬：租賃職員。
本職工作：負責本組租賃部工作。
相關(guān)部門：各組租賃。
二、主要權(quán)力：
1.租賃部一般員工獎懲考核。
2.本組招商費用審批。
3.租賃合同審批。
4.本組各種單據(jù)的審核簽字權(quán)。
三、工作職責：
1.服從本組的工作安排。
2.負責本組供應(yīng)商談判工作。
3.負責供應(yīng)商進退場管理工作。
4.負責供應(yīng)商進廠裝修工作。
5.負責本組租賃合同簽訂工作。
6.負責本組供應(yīng)商資源市調(diào)工作。
7.負責洽談每期促銷計劃、促銷品項價格。
8.負責完成每年的租金指標。
9.負責租戶引進和淘汰工作。
10.負責研究并分析本組各租戶的銷售和利潤變化，跟進調(diào)整招商工作。
11.負責對本組租戶的現(xiàn)場滾利工作。
12.負責主治對本組租戶市場動態(tài)進行調(diào)研工作。
13.負責定期巡店，與店鋪及時溝通，解決銷售中出現(xiàn)的問題。
14.遵守租賃職業(yè)道德，嚴厲打擊各種違規(guī)行為。
15.負責本組人員的管理和考評工作。
16.負責定期召開本組會議。
17.協(xié)助財務(wù)部結(jié)算工作。
租賃部職員崗位職責。
一、崗位描述：
職務(wù)名稱：租賃部職員。
直接上級：采購部主管。
直接下屬：
本職工作：
相關(guān)部門：
二、工作職責：
1.服從本崗位的工作安排。
2.負責供應(yīng)商談判工作。
3.負責供應(yīng)商資源市調(diào)。
4.協(xié)助主管日常工作。
5.負責本組供應(yīng)商租賃合同檔案工作。
6.負責本組供應(yīng)商電話溝通。
7.負責落實每期促銷計劃、審核促銷品項和價格。
8.負責租戶引進和淘汰工作。
9.負責維護本組各租戶的銷售和利潤變化統(tǒng)計。
10.負責對本組租戶的現(xiàn)場管理工作。
11.負責定期巡店，與店鋪及時溝通，解決銷售中出現(xiàn)的問題。
12.遵守租賃職業(yè)道德，嚴厲打擊各種違規(guī)行為。
【本文地址：http://www.mlvmservice.com/zuowen/9706829.html】
