最新酒店入股計劃書大全(17篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-11-08 19:07:34
最新酒店入股計劃書大全(17篇)
時間:2023-11-08 19:07:34     小編:BW筆俠

擁有一個明確的計劃可以增強我們的自信心。在制定計劃時,我們可以利用一些工具和方法,例如時間管理矩陣或番茄工作法等。如果你正在制定計劃,不妨參考以下范文,可能會有意想不到的收獲。

酒店入股計劃書篇一

3,前期工作備忘錄。

b,物品籌備。

1,各部門、區(qū)域的物品籌備。

2,采購物品規(guī)格價格明細單。

3,各物品的供應(yīng)商的敲定。

酒水、香煙、調(diào)料、調(diào)味品、干貨、蔬菜、肉類、海鮮、原材料。

4,采購概況明細上報。

固定物品、餐具、部門布草、員工制服、印刷品、綠化、裝飾品。

c,開業(yè)籌備。

1,試營業(yè)時各項籌備。

2,開張時各項籌備。

3,各部門開業(yè)籌備。

4,酒店產(chǎn)品價格的前期議定。

d,設(shè)備設(shè)施。

1,設(shè)備設(shè)施的安裝管理。

2,設(shè)備設(shè)施的前期調(diào)試。

3,設(shè)備設(shè)施責(zé)任制到位。

e,裝飾裝修。

1,酒店外圍裝修裝潢工程。

2,酒店內(nèi)部裝修裝潢工程。

3,各區(qū)域的效果圖。

f,部門配備。

1,前期酒店大部門的配制。

2,人力資源部、公關(guān)部、財務(wù)部、工程部、采購部、餐飲部、房務(wù)部、后勤部。

3,部門前期協(xié)調(diào)工作計劃。

4,前期部門體制監(jiān)督運行。

二,人力資源。

a,員工手冊。

1,酒店的員工手冊。

2,各部門規(guī)章制度。

3,員工的崗位職責(zé)。

4,崗位工作流程制定。

b,員工培訓(xùn)。

1,部門經(jīng)理前期培訓(xùn)計劃。

2,餐飲部培訓(xùn)。

3,房務(wù)部培訓(xùn)。

4,后勤部門培訓(xùn)。

c,員工招聘。

1,按部門要求招聘。

2,后勤員工招聘。

d,績效考核。

1,初級員工的考核。

2,培訓(xùn)后的員工考核。

3,酒店試營業(yè)時的考核。

4,階段員工品行考核。

5,前期人工成本預(yù)算與控制。

6,員工崗位工資的擬定。

三,工程管理。

a,弱電管理。

1,各區(qū)域的弱電管理。

2,部門電源開關(guān)節(jié)能管理。

3,消防區(qū)域管理。

4,水、電、氣的相關(guān)管理。

b,工程改造。

1,前期、二期的改造工程。

2,具體項目的落實、跟蹤。

c,設(shè)備管理。

1,酒店各部門大型設(shè)備管理。

2,設(shè)備設(shè)施的維護保養(yǎng)。

四,餐飲管理。

a,餐廳管理。

1,部門配制。

2,部門協(xié)調(diào)配合工作。

3,餐廳各崗位的工作流程和部門制度的制定。

4,崗位時間表的制定。

5,接待方面管理,電話預(yù)定、上門散客、宴會、婚宴、生日宴、喬遷宴。

6,服務(wù)質(zhì)量的控制與提升。

7,服務(wù)技巧的實施與推廣。

8,與其他部門協(xié)調(diào)合作。

9,物耗的成本控制。

10,人力資源成本控制。

11,其他服務(wù)的制定。

12,反饋系統(tǒng)的建立。

1,菜單的制定。

2,產(chǎn)品的定價。

3,廚房出品質(zhì)量、樣式、菜式。

4,菜品培訓(xùn)、資源共享。

5,廚房部門制度、崗位工作流程。

6,物耗、原材料、物品環(huán)節(jié)成本控制。

c,部門協(xié)調(diào)。

1,與酒店其他部門所有協(xié)調(diào)配合工作。

2,部門協(xié)調(diào)備忘錄。

3,部門協(xié)調(diào)原則。

d,員工崗位培訓(xùn)。

1,餐廳部員工培訓(xùn)工作。

包括:領(lǐng)班、迎賓員、服務(wù)員、傳菜員、收銀員、酒水員、營業(yè)員。

2,針對崗位性質(zhì)進行崗位培訓(xùn),熟悉本崗位的工作流程,酒店環(huán)境、文化、人事結(jié)構(gòu)。

3,先由酒店統(tǒng)一培訓(xùn),再進行區(qū)域培訓(xùn)。

4,培訓(xùn)后進行前期考核。

5,建立考核制度。

五,房務(wù)管理。

a,接待。

b,客房。

c,洗衣房。

d,商務(wù)中心。

e,總機。

f,大堂。

六,財務(wù)管理。

a,收銀。

1,收銀員的崗位職責(zé)和工作流程。

2,收銀員與財務(wù)的協(xié)調(diào)配合工作和原則。

b,招投標(biāo)。

b,物品采購。

1,各部門的物品采購明細清單。

2,價格的審核與相關(guān)控制。

c,成本管理。

1,酒店前期運作成本預(yù)算、控制、管理。

2,

d,倉庫管理。

1,庫房的物品日常管理。

2,進、出庫的相關(guān)管理。

3,領(lǐng)料相關(guān)操作程序。

4,倉庫管理員的崗位職責(zé)。

5,月存、日進、檢驗的相關(guān)管理。

七,日常管理。

a,總經(jīng)理。

b,部門經(jīng)理。

c,后勤經(jīng)理。

八,酒店品牌。

a,發(fā)展趨勢。

b,知名度。

c,酒店文化塑造與提升。

九,營銷管理。

a,市場調(diào)研。

1,產(chǎn)業(yè)環(huán)境:

a,商業(yè)繁盛情況。

b,商業(yè)化的趨勢與潛力。

c,地方政府優(yōu)惠與扶持政策。

d,當(dāng)?shù)叵乐伟病⑽幕?、工商、防疫等情況。

2,社會環(huán)境。

a,當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗習(xí)慣。

b,歷史文化。

c,飲食文化。

3,當(dāng)?shù)赝型瑱n次酒店的消費、環(huán)境、概況、模式等信息調(diào)研。

b,營銷戰(zhàn)略。

1,前期營業(yè)策劃。

2,酒店產(chǎn)品定價。

4,酒店營銷部前期、試營業(yè)、開業(yè)、營業(yè)季度、營業(yè)年度的計劃書和策劃書。

及相關(guān)戰(zhàn)略。

e,營銷管理。

1,營銷市場分配。

2,營銷部人員的配制,崗位職責(zé)、工作流程。

3,

d,營銷趨勢。

f,促銷方案。

1,根據(jù)當(dāng)?shù)睾途频暧欣麠l件進行有針對行促銷。

2,前期的營銷可分為。

a,廣告營銷(傳媒、室外、報刊雜志、網(wǎng)絡(luò)等)。

b,讓利營銷。

c,套式營銷。

十,美食世界。

a,菜譜。

b,風(fēng)味小吃。

c,地方特色。

d,酒店特色。

e,出品構(gòu)成。

酒店入股計劃書篇二

總辦全體員工將以新的起點,新的形象,新的工作作風(fēng),在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,與各部門緊密配合,團結(jié)一心,為酒店的發(fā)展與騰飛而努力奮斗!

身為酒店后勤部經(jīng)理,新年新氣象。也為今年的工作安排設(shè)定了相應(yīng)的工作計劃。

一、xx年市場綜合分析(配合酒店銷售部總經(jīng)辦)。

1.本店的客戶群定位。

2.年度競爭對手分析。

3.廣告宣傳力度。

二、鎖定目標(biāo)進行市場分析。

1.減少酒店營業(yè)本錢。

2.培養(yǎng)客戶群。

3.培養(yǎng)具有忠誠度的員工隊伍。

4.有效控制員工流失。

三、要用軟性服務(wù)去留住客人。

1.優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

2.嚴(yán)格紀(jì)律樹形象。

督察力度加強。落實是個大問題尤其是臨時執(zhí)行。紀(jì)律是一個團體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規(guī)則,管理的執(zhí)行力度。提高部門戰(zhàn)斗力的有效保證。

古人云:無規(guī)矩不成方圓”所以,必需要以嚴(yán)格的組織紀(jì)律作保障。組織紀(jì)律要常抓不懈,部門管理人員要帶頭,從自己管起,完全杜絕違紀(jì)違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生。部門員工的言談舉止、衣著打扮要規(guī)范,努力將餐飲部打造成酒店的一個文明窗口。

四、創(chuàng)新管理求實效。

營造“溫馨家園”美化酒店環(huán)境。

為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施。今年,嚴(yán)格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔。將加大衛(wèi)生管理力度,除了繼續(xù)堅持周一的衛(wèi)生大檢查外,還將進行不定期的檢查,并且嚴(yán)格依照規(guī)范,決不走過場,決不流于形式,將檢查結(jié)果進行通報,并制定獎罰制度,實行獎罰兌現(xiàn),以增強員工的責(zé)任感,調(diào)動員工的積極性,使酒店衛(wèi)生工作躍上一個新臺階。

打造員工“舒適家園”創(chuàng)新宿舍管理。

今年我將加大管理力度,宿舍的管理歷來是一個薄弱環(huán)節(jié)。為住店員工打造一個真正的舒適家園”為此,一是要有一個整潔的寢室環(huán)境,要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生,并在每個寢室本設(shè)立寢室長,負責(zé)安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生,要求室內(nèi)清潔,物品擺放整齊,并對各寢室的衛(wèi)生狀況進行檢查,將檢查情況進行通報。

第二要加強寢室的平安管理。

時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進出宿舍,實行對外來人員的詢問與登記制度,以確保住宿員工的人身、財富平安。

第三要變管理型為服務(wù)型。管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工的'服務(wù)員。住店員工大多是來自四面八方。大多年齡小,社會經(jīng)驗缺乏,因此,很多方面都需要我關(guān)心照顧,所以宿舍管理員要多關(guān)注他思想情緒變化,關(guān)心他生活,尤其是對生病的員工,要給予他親情般的關(guān)愛,使他感受到家庭般的溫暖。

五、節(jié)能降耗創(chuàng)效益。

1.加強宿舍水、電、氣的管理。

將“提倡節(jié)約、反對浪費、開源節(jié)流”觀念深入員工心中,要加強宣傳、教育。增強員工的節(jié)約意識。同時更要加強這方面的管理。水、電及空調(diào)的使用方面,將根據(jù)實際情況開放,并加強督促與檢查,杜絕“長流水、長明燈、長開空調(diào)”現(xiàn)象,并加強員工澡堂的管理,嚴(yán)禁外來人員進澡堂洗澡以及員工在澡堂內(nèi)洗衣服等現(xiàn)象發(fā)生。

2.加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理。

并根據(jù)實際情況,將參照以往的有關(guān)規(guī)范規(guī)定。重新梳理,制定部門的辦公用品、服裝及勞保用品的領(lǐng)用年限與數(shù)量標(biāo)準(zhǔn),并完善領(lǐng)用手續(xù),做好帳目。要求按規(guī)定發(fā)放,做到帳實相符,日清月結(jié),并對倉庫物品進行妥善保管,防止蛻變受損。

酒店入股計劃書篇三

20__年接近年底了,各行各業(yè)都在進行年終總結(jié),酒店服務(wù)行業(yè)也不例外,現(xiàn)將我的酒店服務(wù)員工作總結(jié)如下:

在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),掌握七大要素:

1、微笑。

在酒店日常經(jīng)營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應(yīng)該是不受時間、地點和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。

2、精通。

要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完美。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項制度,提高服務(wù)技能和技巧?!扒Ю镏校加谧阆隆?,要想使自己精通業(yè)務(wù),上好培訓(xùn)課,并在實際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗,取長補短,做到一專多能,在服務(wù)時才能游刃有余,這對提高ktv的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。

3、準(zhǔn)備。

即要隨時準(zhǔn)備好為客人服務(wù)。也就是說,僅有服務(wù)意識是不夠的,要有事先的準(zhǔn)備。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備,作為該準(zhǔn)備的提前做好。如在客人到達之前,把所有準(zhǔn)備工作作好,處于一種隨時可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會手忙腳亂。

4、重視。

就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是員工看他們穿戴隨便,消費較低,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特別隨便,這是他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽略細微服務(wù),要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情愿地消費。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”。

5、細膩。

主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,揣摸客人心理,預(yù)測客人需要,并及時提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識。

6、創(chuàng)造。

為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點,為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得住在酒店就像回到家里一樣。

7、真誠。

熱情好客是中華民族的美德。當(dāng)客人離開時,員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當(dāng)?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象。現(xiàn)在的競爭是服務(wù)的競爭,質(zhì)量的競爭,特別酒店業(yè)尤為激烈。服務(wù)的重要性是不言而喻的,我們運用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢,以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使酒店立于不敗之地!每個職業(yè)都需要講求團隊精神,在快樂迪也一樣。生意比較忙時,同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩。平時也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會及時上去調(diào)節(jié)紛爭,使情形不再惡劣。每個人員分工明確、工作積極,真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。

作為一名服務(wù)人員,也會碰到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認(rèn)為我這個職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,我為服務(wù)別人而快樂,我為能在這里工作而幸福!我能為這個集體工作而自豪。我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個表,表面轉(zhuǎn)動的時針能給大家?guī)頃r間和歡樂,而里面轉(zhuǎn)動的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的。

學(xué)習(xí)是一個永無止盡的,學(xué)到的東西還需要運用到今后的工作中去,那才有它的價值。希望在今后的工作中,同事能相互學(xué)習(xí)。

酒店入股計劃書篇四

甲方:

乙方:

甲、乙雙方經(jīng)充分協(xié)商,在平等自愿的基礎(chǔ)上就出資入股_________酒店事宜達成如下協(xié)議:

一、經(jīng)營主體:

二、經(jīng)營范圍:住宿、餐飲、娛樂綜合等。

三、經(jīng)營期限:____年____月____日至____年____月____日。

四、出資方式及數(shù)額。

1、甲方以_________出資_________元入股;

2、乙方以_________出資_________元入股。

五、利潤分配及稅務(wù)。

1、每個財政年度終結(jié)后應(yīng)盡快把酒店(公司)的純利按照各方對酒店(公司)注冊資本投資的數(shù)額比例分配給各方?!凹兝麧櫋北硎緩拿锌鄢铝懈黜椯M用后余下的數(shù)額:

(2)按照中國有關(guān)的法律條例規(guī)定及由股東會設(shè)立的儲備基金的數(shù)額;

(3)按照股東會設(shè)立為發(fā)展和擴充酒店(公司)的再投資所需基金數(shù)額;

(4)按照中國有關(guān)法律和條款規(guī)定或由股東會設(shè)立的職工獎勵和福利基金的專項資金數(shù)額。

2、酒店(公司)利潤,在提取儲備基金,企業(yè)發(fā)展基金及職工福利獎勵基金后,按下述比例分配:

甲方:______%;

乙方:______%;

其它方:______%;

雙方按上述比例承擔(dān)酒店(公司)虧損或風(fēng)險。

3、前款所列儲備基金、酒店(公司)發(fā)展基金及職工福利獎勵基金所提取比例由股東會制定,但不得超過毛利的_____%。

六、退股、出資的轉(zhuǎn)讓。

1、退股:

(1)經(jīng)營期限屆滿,乙方不愿繼續(xù)經(jīng)營;

(2)需有正當(dāng)理由方可退股;

(3)不得在經(jīng)營不利下退股;

(4)退股后以退股時的財產(chǎn)狀況進行結(jié)算,不論何種方式出資均以貨幣結(jié)算;

(5)未經(jīng)合伙人同意而自行退股給合伙造成損失的應(yīng)進行賠償酒店入股協(xié)議書文章酒店入股。

2、出資轉(zhuǎn)讓:允許乙方轉(zhuǎn)讓自己的出資,轉(zhuǎn)讓時合伙人有優(yōu)先受讓權(quán),如轉(zhuǎn)讓合伙人外的第三人,第三人按入股對待。

七、各方有下列情形之一的,當(dāng)然退股:

1、死亡或被依法宣告死亡;

2、被依法宣告為無民事行為能力人;

3、個人喪失償債能力;

4、被人民法院強制執(zhí)行在酒店(公司)中的全部財產(chǎn)份額。

當(dāng)然退股的日期,為法定事由實際發(fā)生之日起。

八、各方有下列情況之一的,經(jīng)公司董事會一致同意,可以決議將其除名:

1、未履行出資義務(wù);

2、因故意或者重大過失給酒店(公司)造成損失;

3、執(zhí)行酒店(公司)事務(wù)中有不正當(dāng)行為。

被除名人自接到除名通知之日起,除名生效,被除名人退股。被除名人對除名有異議的,可以在接到除名通知之日起___日內(nèi)向人民法院起訴。

九、股東的權(quán)利。

2、按股權(quán)比例分享公司利潤;

3、公司事項的表決權(quán)。

十、股東的義務(wù)。

1、按期足額繳納出資;

2、分擔(dān)公司經(jīng)營風(fēng)險及損失;

3、遵守法律、法規(guī)和公司章程,依法行使股東權(quán)利,不得損害公司或其他股東的合法利益。

十一、酒店裝修完畢,正常營業(yè)后,又有參與投股的,股金根據(jù)當(dāng)時店的經(jīng)營價值計算,新股東入股。由所有股東評估價值后方可投股。

十二、每個月,月初、末進行盤點,純利潤有專業(yè)會計核算,每月___號前對上個月總營業(yè)額純利潤進行分紅。

十三、公司有重大投資、外出學(xué)習(xí)、考察、培訓(xùn)所有費用按照股權(quán)比例分配。

十四、違約責(zé)任。

1、甲乙雙方均應(yīng)自覺遵守上述條款的規(guī)定,不得以任何理由違反。任何一方如有違反,另一方有權(quán)向?qū)Ψ剿魅〖s定金額___%的違約金作為賠償。

2、以利用出賣公司利益(公飽私囊、變賣酒水、物品、吃回扣、虛報漏報財務(wù)數(shù)據(jù)、與供貨商亂拉不正當(dāng)關(guān)系,工作不負責(zé)任造成重大事故影響的)為自己謀取利益者扣發(fā)當(dāng)月分紅以及按事由價值的___倍處罰,情節(jié)嚴(yán)重的開除并扣除所有股金。

十五、本合同未盡事宜,應(yīng)由雙方協(xié)商決定,決定事宜與本合同具有同等效力。

十六、因本協(xié)議產(chǎn)生的任何爭議,雙方可以協(xié)商解決,若在協(xié)商開始后___天內(nèi)未能解決,雙方同意將糾紛提交____________仲裁委員會進行仲裁。

十七、本協(xié)議自雙方簽字并蓋章之日起生效,本協(xié)議的有效期為___年。

十八、本協(xié)議一式______份,入股人各執(zhí)一份。

甲方(簽章):

簽訂日期:_____年___月___日

乙方(簽章):

簽訂日期:_____年___月___日

酒店入股計劃書篇五

摘要:鑒于我國人口漸趨老齡化,老年人口的健康和生活質(zhì)量,已經(jīng)成為社會各界的廣泛關(guān)注焦點,作為老年人口廣泛使用的一種工具,拐杖的設(shè)計衍生出許多新的研究課題。本文將從拐杖的發(fā)展現(xiàn)狀、新型多功能拐杖的設(shè)計及原理、產(chǎn)品的發(fā)展前景等方面介紹此款智能拐杖。

關(guān)鍵詞:拐杖、多功能、老年人、智能。

一、產(chǎn)品背景及發(fā)展現(xiàn)狀。

必引發(fā)社會對老年人健康、安全的高度重視。人進入衰老階段后,器官生理功能逐漸減退,機體代謝變得緩慢,免疫機能下降,應(yīng)急能力日漸減弱,極易發(fā)生摔跤的事故,輕者疼痛不已,重則骨折,甚至有時會有喪命的危險。因此拐杖應(yīng)運而生,拐棍能幫助老人站立,拐棍能作為助步器幫助老人行走,拐棍還能作為有視力障礙的老人的眼睛為他們的日常生活保駕護航。作為老年人廣泛使用的一種工具,拐杖的設(shè)計由此衍生出許多新的研究課題。

老年人需要鍛煉與出行。但是由于疾病的侵?jǐn)_,體能的下降,“行路難”問題不可避免地成為困擾著老人們的一個難題。調(diào)查顯示,80%的老人不愿意在沒有人攙扶的情況下獨自出門。我們從這種問題上展開思考,設(shè)計了一款智能手杖,保障老年人出行的安全和鍛煉的需要。

現(xiàn)在市場上的手杖品牌混雜,質(zhì)量參差不齊,功能單一,只能單單起到支撐作用,并不能充分滿足老年人生理要求。有不少老年人的手杖是不理想的,一根合適的手杖對老年人的安全十分重要。根據(jù)老年人的需求和消費特點,我們可以設(shè)計一款集多種功能于一體的手杖,來滿足老年人的出行需求,鍛煉需求,安全需求,使他們的生活更加便利,更加舒適。

二、設(shè)計方案。

市面上拐杖的缺點:單一的高度,沒有升降功能;定位麻煩;攜帶不便;材料偏重。

改造拐杖的特點:

1.高度可隨心調(diào)節(jié)。

2.定位方便。

3.攜帶方便。

4.采用工程塑料。

此款新型拐杖,主要包括把手部分、主體部分。

其中把手部分包括由殼體、前蓋、后蓋組成的手柄;主體部分包括既可拆卸又可旋轉(zhuǎn)伸縮的主體桿、連接管;手柄內(nèi)部中空形成空腔,利用這個空腔,可完成諸多功能的壓縮設(shè)計,主體桿通過連接件與連接管活動相連,連接管固定在手柄的外側(cè)面。

這種設(shè)計的優(yōu)點在于:拐杖主體桿可伸縮,也可拆卸并內(nèi)置一些其它物件,節(jié)約空間,儲藏和攜帶方便。

三、設(shè)計原理。

此款新型拐杖的設(shè)計引用triz創(chuàng)造原理。triz創(chuàng)造原理的核心內(nèi)容是技術(shù)系統(tǒng)進化原理和技術(shù)沖突解決原理。首先,無論是一個簡單產(chǎn)品還是復(fù)雜的技術(shù)系統(tǒng),其核心技術(shù)的發(fā)展都是遵循著客觀的規(guī)律發(fā)展演變的,即具有客觀的進化規(guī)律和模式。其次,各種技術(shù)難題、沖突和矛盾的不斷解決是推動這種進化過程的動力。拐杖的設(shè)計多次援用了triz理論的幾種發(fā)明創(chuàng)造原理,歸納如下:

1.文中的此款新型拐杖利用分割原理,將拐杖分割為手柄和柱體,手柄和柱體有各自分為幾個部分。

2.利用組合原理,把led燈組與gps、收音機、移動通訊以及其它適用設(shè)備組合在把手處。

3.利用多用性原理,拐杖原本的支持作用變?yōu)榫哂姓彰鞴δ?、?dǎo)航功能等多功能集合的一體。

4.拐杖的收縮性運用了嵌套理論。

5.手柄的把手圓潤適手的設(shè)計運用了去棉花原理。

6.復(fù)合材料原理的運用,使拐杖整體的重量減輕許多。

四、功能結(jié)構(gòu)。

1.電筒式手柄。

在拐杖一個端面處內(nèi)置一個小型led燈頭,旋轉(zhuǎn)外露頭部可控制手電筒的亮滅。安裝在手柄上的手電筒,使手杖具備了照明功能,不必再額外備用照明設(shè)備,方便老年人在光線暗的地方以及夜間出行的時候使用。

導(dǎo)航與定位。

手柄內(nèi)置gps導(dǎo)航,當(dāng)老年人在戶外迷路或者要找近道回家時,利用gps的導(dǎo)航功能即可實現(xiàn)自動導(dǎo)航并帶有語音播報功能,即使無法自己回家,只要按一下gps功能鍵,就能夠把老人的當(dāng)前地址發(fā)送給家人。

3.通訊功能。

手柄內(nèi)置通訊器材,在把手處設(shè)置幾個快捷按鍵,各個按鍵指定系統(tǒng)給不同的號碼撥號,只要按下按鍵,就可以與對應(yīng)的人進行通話。另外,設(shè)有急救按鍵,當(dāng)老人感覺到身體異常時可立即按下此鍵,附近醫(yī)院就能收到求救信號,并能及時施救。

4.收音機。

黃梅戲,裳一段書評,憶一段小曲,閑暇之余,不缺玩樂。這一功能對老人來說也是一大好處。

5.紅外感應(yīng)。

led燈頭上方設(shè)有一個紅外傳感器,當(dāng)遇到前方有障礙物時,拐杖內(nèi)的傳感器可感應(yīng)到然后引發(fā)報警裝置報警,這樣可以避免老年人因視線不好帶來的危險。

6.報警功能。

當(dāng)老人不慎摔倒時,拐杖傾斜達到一定時間,報警器啟動,并發(fā)出報警聲,提醒家人及周邊人發(fā)現(xiàn)老人情況,并及時救助,使老人在第一時間得到救護,防止造成危險。若達到一個小時無人受理,拐杖將自動觸發(fā)通訊講危險信號發(fā)送至就近醫(yī)院。當(dāng)老人要把拐杖放在一邊時,為了避免不需要的報警,可手動關(guān)閉報警功能,當(dāng)拐杖重新被拿起,水平儀被改變,報警系統(tǒng)自動復(fù)位,進入工作狀態(tài)。

7.減震機構(gòu)。

減震機構(gòu)包括減震觸頭和彈簧,其主體采用鋼材料,減震觸頭采用橡膠材料制作。在手杖觸頭與支撐桿連接的部位安裝彈簧的人性化設(shè)計使手杖在使用時擁有了減震功能,使人們在使用手杖時感覺更加舒適。

8.拐杖墊。

拐杖墊的加入,不僅可以像普通的拐杖墊一樣防滑、減震,觸地點增多,穩(wěn)定性好,避免了滑脫現(xiàn)象的發(fā)生,為殘疾人和下肢骨折病人帶來了方便和安全感,更重要的是當(dāng)拐杖倒地的時候,老人只要用腳尖輕踩一下防滑墊的邊緣即可輕易的讓拐杖重新回到手中。避免了因為彎腰撿拐杖而造成對老人腰部的損害。另外,有了這個拐杖墊就不用為沒地方掛而心煩了,拐杖可以隨意放在地上而不會倒下。

9.釣魚功能。

說起釣魚,必然會聯(lián)想到老者垂釣于池邊的閑適畫面,對老年人群來說,垂釣是一個不可少的休閑方式。此拐杖的杖體中空設(shè)計就能很好的解決這個問題,只要將拐杖底端杖體拆下,就可以拿出放在里面的魚竿,只要愿意,就可以拿出魚竿釣一下午。有了這樣的設(shè)計,老年人就不愁沒有什么打發(fā)時間了。

五、關(guān)鍵技術(shù)。

1.手柄處的設(shè)計。

拐杖針對的使用者主要是老年人和一些身體有疾病的人群,所以對手柄處的設(shè)計就有著非常嚴(yán)格的要求,手柄主要注重的功效是握手的舒適度和保健的功能。海南黃花梨木,木質(zhì)地細膩,潤澤,紋路絢麗,整體線條優(yōu)美,熒光好,手感舒服,再加上手柄是雕刻龍頭狀,寓意長命百歲,同時顯得富麗堂皇。紫檀優(yōu)點有:顏色較深,多體現(xiàn)出古香古色的風(fēng)格木質(zhì)較重,給人感覺質(zhì)量不錯一般木材本身都有自身所散發(fā)出的香味,尤其是檀木材質(zhì)較硬,強度高,耐磨,耐久性好。

2.拐杖墊的設(shè)計。

酒店入股計劃書篇六

隨著人們生活水平的日益提高,對生活質(zhì)量的追求也進一步。

的完善,商務(wù)式酒店將是人們旅游、休閑、渡假、會務(wù)的理想會所,也是一種趨勢。

順城街是成都春熙商務(wù)圈的重中之重,休閑的綠谷,位于成。

都市繁盛商業(yè)區(qū)之心腑地帶的商務(wù)酒店,交通便利,緊臨交通疏通中心,地理位置十分優(yōu)越。

酒店總面積?商務(wù)酒店總投資概為430萬元,酒店用地面積。

新裝修后的商務(wù)酒店,憑借專業(yè)酒店管理的'優(yōu)勢,結(jié)合現(xiàn)代。

酒店經(jīng)營的全新理念,商務(wù)酒店將成為成都市檔次最高之一的現(xiàn)代商務(wù)式酒店。

二、項目優(yōu)勢。

黃金地段、得天獨厚。

采用專業(yè)化商務(wù)酒店管理團隊。

采用專業(yè)的商務(wù)酒店的設(shè)計理念。

籌建部門成功開發(fā)過多個酒店的設(shè)計和施工。

專業(yè)的星級酒店服務(wù)師進行統(tǒng)一的培訓(xùn)。

現(xiàn)代化的高效益、高社會價值的經(jīng)營管理模式。

三、項目背景。

成都是大西南地區(qū)重要的政治、經(jīng)濟、旅游和交通樞紐中心,地勢由西南向東北傾斜,西南部以中山為主,有低山、丘陵和山間谷地;東北部以低山為主,間有中山及河谷盆地。擁有自然生態(tài)淵源國家重點風(fēng)景名勝區(qū),并獲得全國旅游生態(tài)城市榮譽,目前擁有峨眉山、青城山、竇關(guān)山、天臺山等國家級、省級風(fēng)景區(qū)多處;龍池,臥龍等國家級、省級自然保護區(qū)3處;龍泉大窯遺址等國家級、省級文保單位17處。成為人們的旅游的新景點。

成都市身為政治、經(jīng)濟、文化的中心,目前只有四星級以上酒店15家、五星級酒店6家(1家待建)。而在順城街幅員1公里向周邊擴散,沒有一家商務(wù)或經(jīng)濟型的專業(yè)酒店,鑒于現(xiàn)代時尚商務(wù)式的酒店在此區(qū)域僅只有我們這一家,開發(fā)該酒店以具備天時、地利、人和。它的新開可進一步緩沖順城街沿線高檔商務(wù)酒店緊張的現(xiàn)狀。

四、項目投資計劃。

補充項目裝修風(fēng)格?及定位等?

(一)投資總額。

項目投資概算為430萬元(包括場租款(150萬)、裝修費用、基樁及相關(guān)前期費用等已完成的投資230萬元)。

酒店入股計劃書篇七

我們的定位是走e-hotel智能酒店的道路。什么是智能型商務(wù)酒店呢?眾所周知,從事商務(wù)活動的人士對于互聯(lián)網(wǎng)的依賴性越來越強,對于酒店在這方面要提供的服務(wù)要求也越來越高。目前,在這一方面我店跟其他的競爭酒店在功能方面并沒有突出優(yōu)勢。我們跟其他競爭對手所能提供給客戶的互聯(lián)網(wǎng)的服務(wù)僅限于客房的寬帶接入,然而人家除了這方面之外,在娛樂和餐飲方面都比我們強。要爭取競爭優(yōu)勢,我們只能在商務(wù)服務(wù)方面做一個更深層次的提高。其實,智能型e-hotel,除了寬帶之外,還應(yīng)包括無線寬帶上網(wǎng)、大容量的免費郵箱的提供、店內(nèi)無線電話的使用、網(wǎng)上實時查詢、預(yù)訂、每個客房,甚至酒吧、酒廊、餐廳都有配備供客人上網(wǎng)工作的電腦,而這些恰好是所謂的商務(wù)型的我們的競爭對手所不具備的。我們酒店開創(chuàng)了本區(qū)酒店的先河,我們曾是本區(qū)酒店業(yè)的龍頭,但正如美國一樣,隨著西歐、日本的崛起,冷戰(zhàn)過后俄羅斯還有一定實力,中國和平崛起,世界格局出現(xiàn)了多極化,它還保著超級大國的地位,影響力卻大大降低了,隨著眾多酒店的出現(xiàn),我們的所謂龍頭的地位和影響力大大降低了。所以我們必須抱著敢于創(chuàng)新的態(tài)度,用國際性的商務(wù)型酒店的理念來重新打造我們的酒店,我們要做本區(qū)一流的智能化商務(wù)型酒店,只有這樣才能保證我店在本區(qū)龍頭酒店的地位。

2、20__年本酒店營銷目標(biāo)。

20__年我店的主要目標(biāo)市場應(yīng)確立為商務(wù)市場為主導(dǎo)(包括商務(wù)散客、商務(wù)會議、宴會),旅游市場為輔。商務(wù)市場的開發(fā),我們必須著力拓展商務(wù)會議團隊,不但只是附近地區(qū)的,而且要把觸角發(fā)展到其他省區(qū)和國際上的,提高酒店的知名度和美譽度,把酒店打造成為國內(nèi)外知名商務(wù)品牌。努力擴大和保持現(xiàn)有的政府部門關(guān)系戶,酒店寫字樓長租戶,回國觀光華人華僑,參加商業(yè)、貿(mào)易會展的商務(wù)客人和各種各類會議客人,保持顧客的忠誠度,為今后五年內(nèi)競爭打下基礎(chǔ)。

根據(jù)淡旺季不同月份、各黃金周制定了不同的價格,月日團隊、散客比例,每天營業(yè)收入,月度完成任務(wù)及各月份工作重點和目標(biāo)。(實際上我們酒店每天都顧客盈門)。

(1)、旺季:1、2、3、4、5、10、11、12月份。

一月和二月做好春節(jié)客房、餐飲、會議和娛樂的銷售工作,使客房入住率繼續(xù)穩(wěn)定在95%左右,按照今年酒店在餐飲和娛樂方面的一直以18.5%左右的發(fā)展速度算,餐飲每天營業(yè)額在去年同期平均每天50萬元的基礎(chǔ)上增加20%達到60萬元,娛樂銷售每天比去年同期增長20%,這是完成有可能的。實際上20__年全年目標(biāo)均是這樣的。

20__年1月和2月份:

1、加強對春節(jié)市場調(diào)查,制定春節(jié)促銷方案和春節(jié)團、散預(yù)訂。

2、加強會務(wù)促銷。

3、加強商務(wù)促銷和協(xié)議簽訂。

4、加強婚宴促銷。

5、加強“三八節(jié)”活動促銷。

20__年3月份:

1、加強會務(wù)、商務(wù)客人促銷。

2、加強婚宴促銷。

3、“五一”黃金周--------客房銷售3月中下旬完成促銷及接待方案。

20__年4月份:

1、加強會務(wù)、商務(wù)客人促銷。

2、加強婚宴促銷。

3、加強對五一節(jié)市場調(diào)查,制定五一節(jié)促銷方案和五一節(jié)團、散預(yù)訂。

4、制定“母親節(jié)”活動方案并促銷;母親節(jié)------以“獻給母親的愛”為主題進行餐、房組合銷售。(五月第二個星期天)。

20__年11月、12月份:

1、加強對春節(jié)市場調(diào)查。

2、加強會務(wù)促銷。

3、加強商務(wù)促銷和協(xié)議簽訂。

4、加強婚宴促銷。

其中黃金周月份:10、2、5,三個月。

10月工作重點:

1、加強會議促銷。

2、加強婚宴促銷。

3、加強商務(wù)促銷和協(xié)議簽訂。

4、同餐飲部擬定圣誕節(jié)促銷方案。圣誕節(jié)----圣誕大餐。10月上旬餐飲部、銷售部完成制作圣誕菜單、廣告宣傳促銷及抽獎游戲設(shè)計方案及環(huán)境布置方案,各項工作逐步開展。

(1)餐飲部10月下旬完成制作方案。

(2)銷售部、餐飲部10月下旬完成廣告宣傳促銷方案及環(huán)境布置方案,由于春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)時間相近,可貫穿起來。

20__年2月份(本月只有28天):

本月工作重點:

1、加強會議促銷。

2、加強婚宴促銷。

3、加強“三八節(jié)”活動促銷。

20__年5月份(31天)。

a五一黃金周,全部七天。

本月工作重點:

1、加強對六月份市場調(diào)查,六一兒童節(jié)------以“享受親情、歡樂無限”為主題推出兒童歡樂節(jié)進行餐、娛樂組合銷售。制定父親節(jié)-------以“父親也需要關(guān)懷”

為主題進行餐、房組合銷售。(六月第三個星期天)。

2、加強“六一”兒童節(jié)、父親節(jié)活動促銷。

3、加強商務(wù)促銷。

(2)、平季:7、8月份。

a、20__年7月(31天),20__年8月(31天):

本階段各月工作重點:

1、加強署期師生活動促銷,加強商務(wù)散客促銷。

2、制定“學(xué)生謝師宴”方案、中秋節(jié)活動方案和促銷-------7月中旬餐飲部完成菜譜方案、銷售部完成廣告宣傳促銷方案、各項工作逐步開展。

3、中秋節(jié)月餅促銷,7月中下旬餐飲部完成制作方案、銷售部完成廣告宣傳促銷方案、各項工作逐步開展。

4、(1)、加強署期師生活動促銷。(2)、加強“學(xué)生謝師宴”促銷。

5、加強商務(wù)散客促銷,制定出9月份團、散用房與月餅獎勵促銷方案。

6、國慶節(jié)客房、節(jié)后婚宴-------8月下旬餐飲部完成制作圣誕菜單方案,餐飲、銷售部完成接待及促銷方案。

(3)、淡季:6、9月份。

a、20__年6月(30天),20__年9月(30天):

各月工作重點:

1、加強對“高考房”市場調(diào)查。

2、加強署期師生活動促銷。

3、加強商務(wù)促銷。

1、加強會務(wù)促銷。

2、加強商務(wù)促銷。

3、加強對國慶節(jié)市場調(diào)查,制定國慶節(jié)促銷方案和國慶節(jié)的團、散預(yù)訂。

4、制定“圣誕”活動方案。

(4)、預(yù)算全年客房營業(yè)收入:萬元。

年平均開房率:95%。

每日可供租房數(shù):750×95%間。

計劃每日出租房數(shù):團體:散客7:25。

平均房價:團隊:2500元/間,散客:3000元/間。

酒店入股計劃書篇八

甲方:

乙方:

甲、乙雙方經(jīng)充分協(xié)商,在平等自愿的基礎(chǔ)上就出資入股_________酒店事宜達成如下協(xié)議:

一、經(jīng)營主體:

二、經(jīng)營范圍:住宿、餐飲、娛樂綜合等。

三、經(jīng)營期限:____年____月____日至____年____月____日。

四、出資方式及數(shù)額。

1、甲方以_________出資_________元入股;

2、乙方以_________出資_________元入股。

五、利潤分配及稅務(wù)。

1、每個財政年度終結(jié)后應(yīng)盡快把酒店(公司)的純利按照各方對酒店(公司)注冊資本投資的數(shù)額比例分配給各方。“純利潤”表示從毛利中扣除下列各項費用后余下的數(shù)額:

(2)按照中國有關(guān)的法律條例規(guī)定及由股東會設(shè)立的儲備基金的數(shù)額;

(3)按照股東會設(shè)立為發(fā)展和擴充酒店(公司)的再投資所需基金數(shù)額;

(4)按照中國有關(guān)法律和條款規(guī)定或由股東會設(shè)立的職工獎勵和福利基金的專項資金數(shù)額。

2、酒店(公司)利潤,在提取儲備基金,企業(yè)發(fā)展基金及職工福利獎勵基金后,按下述比例分配:

甲方:______%;

乙方:______%;

其它方:______%;

3、前款所列儲備基金、酒店(公司)發(fā)展基金及職工福利獎勵基金所提取比例由股東會制定,但不得超過毛利的_____%。

六、退股、出資的轉(zhuǎn)讓。

1、退股:

(1)經(jīng)營期限屆滿,乙方不愿繼續(xù)經(jīng)營;

(2)需有正當(dāng)理由方可退股;

(3)不得在經(jīng)營不利下退股;

(4)退股后以退股時的財產(chǎn)狀況進行結(jié)算,不論何種方式出資均以貨幣結(jié)算;

(5)未經(jīng)合伙人同意而自行退股給合伙造成損失的應(yīng)進行賠償酒店入股協(xié)議書文章酒店入股。

2、出資轉(zhuǎn)讓:允許乙方轉(zhuǎn)讓自己的出資,轉(zhuǎn)讓時合伙人有優(yōu)先受讓權(quán),如轉(zhuǎn)讓合伙人外的第三人,第三人按入股對待。

七、各方有下列情形之一的,當(dāng)然退股:

1、死亡或被依法宣告死亡;

2、被依法宣告為無民事行為能力人;

3、個人喪失償債能力;

4、被人民法院強制執(zhí)行在酒店(公司)中的全部財產(chǎn)份額。

當(dāng)然退股的日期,為法定事由實際發(fā)生之日起。

八、各方有下列情況之一的,經(jīng)公司董事會一致同意,可以決議將其除名:

1、未履行出資義務(wù);

2、因故意或者重大過失給酒店(公司)造成損失;

3、執(zhí)行酒店(公司)事務(wù)中有不正當(dāng)行為。

被除名人自接到除名通知之日起,除名生效,被除名人退股。被除名人對除名有異議的,可以在接到除名通知之日起___日內(nèi)向人民法院起訴。

九、股東的權(quán)利。

2、按股權(quán)比例分享公司利潤;

3、公司事項的表決權(quán)。

十、股東的義務(wù)。

1、按期足額繳納出資;

2、分擔(dān)公司經(jīng)營風(fēng)險及損失;

3、遵守法律、法規(guī)和公司章程,依法行使股東權(quán)利,不得損害公司或其他股東的合法利益。

十一、酒店裝修完畢,正常營業(yè)后,又有參與投股的,股金根據(jù)當(dāng)時店的經(jīng)營價值計算,新股東入股。由所有股東評估價值后方可投股。

十二、每個月,月初、末進行盤點,純利潤有專業(yè)會計核算,每月___號前對上個月總營業(yè)額純利潤進行分紅。

十三、公司有重大投資、外出學(xué)習(xí)、考察、培訓(xùn)所有費用按照股權(quán)比例分配。

十四、違約責(zé)任。

2、以利用出賣公司利益(公飽私囊、變賣酒水、物品、_____、虛報漏報財務(wù)數(shù)據(jù)、與供貨商亂拉不正當(dāng)關(guān)系,工作不負責(zé)任造成重大事故影響的)為自己謀取利益者扣發(fā)當(dāng)月分紅以及按事由價值的___倍處罰,情節(jié)嚴(yán)重的開除并扣除所有股金。

十五、本合同未盡事宜,應(yīng)由雙方協(xié)商決定,決定事宜與本合同具有同等效力。

十六、因本協(xié)議產(chǎn)生的任何爭議,雙方可以協(xié)商解決,若在協(xié)商開始后___天內(nèi)未能解決,雙方同意將糾紛提交_________________委員會進行_____。

十七、本協(xié)議自雙方簽字并蓋章之日起生效,本協(xié)議的有效期為___年。

十八、本協(xié)議一式______份,入股人各執(zhí)一份。

甲方(簽章):

簽訂日期:_____年___月___日

乙方(簽章):

簽訂日期:_____年___月___日

酒店入股計劃書篇九

隨著三亞市大小酒店的異軍突起,以及顧客消費心理的日趨成熟,對酒店產(chǎn)品的要求也越來越高,不斷地提升酒店產(chǎn)品質(zhì)量,以適應(yīng)市場的需求,已經(jīng)是不可回避的選擇。在硬件設(shè)施設(shè)備上,酒店將在__年改造的基礎(chǔ)上,進一步細化產(chǎn)品改造工作,全面提升硬件產(chǎn)品質(zhì)量;在軟件上,進一步完善各類規(guī)章制度,加大人員培訓(xùn)及人力資源開發(fā)力度,成立中亞人才庫,以人才庫為依托,為一線經(jīng)營部門源源不斷地輸送優(yōu)秀人才,以個性化、人性化的服務(wù)爭創(chuàng)一流的服務(wù)環(huán)境。

二、加大促銷力度,強化市場拓展。

“天府樓”之川菜品牌,已在三亞市餐飲市場爭得了一席之位,隨著各類客房的成功改造,不同層次的豪華房間滿足了不同人士的需求。在新的一年中,要加大促銷力度,進一步打造、樹立、堅定中亞之品牌,充分拓展市場空間,為來年的發(fā)展與鞏固打下堅實的基礎(chǔ)。

三、培養(yǎng)創(chuàng)新意識,加大創(chuàng)新舉措。

創(chuàng)新---是酒店生存的動力和靈魂,有創(chuàng)新才有活力和生機,有創(chuàng)新才能感受到酒店成長的樂趣,__年,我們對酒店產(chǎn)品、營銷手段進行了大膽創(chuàng)新,并取得了相當(dāng)不錯的效果。在新的市場形勢下,必須要大力培養(yǎng)創(chuàng)新意識,加大創(chuàng)新舉措,對陳舊落后的體制要進行創(chuàng)新,對硬件及軟件產(chǎn)品要進行創(chuàng)新,對營銷方式、目標(biāo)市場的選擇也要創(chuàng)新,在__年的基礎(chǔ)上,進一步開展創(chuàng)新活動,讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進步與發(fā)展。

四、嚴(yán)格成本控制,量化部門成本。

控制各項成本支出,就是增收創(chuàng)收,因此,今年酒店將加強成本控制力度,對各部門的各項成本支出進行量化,超支的即從部門工資中扣除,對經(jīng)營部門(如餐飲、康樂部)實行獨立核算,自負盈虧,從而強化員工的成本控制意識,真正做好酒店各項成本控制工作。

酒店入股計劃書篇十

甲方:

乙方:

本協(xié)議的條款設(shè)置建立在特定項目的基礎(chǔ)上,僅供參考。實踐中,需要根據(jù)雙方實際的合作方式、項目內(nèi)容、權(quán)利義務(wù)等,修改或重新擬定條款。依照《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律法規(guī),甲乙雙方經(jīng)友好協(xié)商,決定共同經(jīng)營________酒店,相關(guān)合作協(xié)議如下:

一、合作出資風(fēng)險提示:

應(yīng)明確約定合作方式,尤其涉及到資金、技術(shù)、勞務(wù)等不同投入方式的。同時,應(yīng)明確各自的權(quán)益份額,否則很容易在項目實際經(jīng)營過程中就責(zé)任承擔(dān)、盈虧分擔(dān)等產(chǎn)生糾紛。甲方出資______萬元,乙方出資______萬元。雙方各占酒店資產(chǎn)______%和______%。

二、合作時間。

合作期限從________年____月____日起至________年____月____日止。

三、收益分配。

1、酒店經(jīng)營所得利潤根據(jù)合作方所占的不同股權(quán)比例按股分成,其中甲方占股權(quán)分成______%,乙方占股權(quán)分成______%。在保證酒店正常運作的情況下,每年進行年終分紅一次(每年元月對上________年度紅利進行分成)。擴大酒店運營如需要提留利潤時,必須經(jīng)過各方認(rèn)可,且不得超過年度利潤總額的______%。該提留按各方所占股權(quán)比例計為各方的股本金投入。

2、在共同經(jīng)營期間,甲乙雙方在酒店消費,應(yīng)從其個人賬款中扣除。

3、因業(yè)務(wù)需要或雙方共同朋友來在酒店消費,從公款中扣除。

四、雙方的權(quán)利義務(wù)風(fēng)險提示:

應(yīng)明確約定合作各方的權(quán)利義務(wù),以免在項目實際經(jīng)營中出現(xiàn)扯皮的情形。

再次溫馨提示:因合作方式、項目內(nèi)容不一致,各方的權(quán)利義務(wù)條款也不一致,應(yīng)根據(jù)實際情況進行擬定。

1、雙方對酒店的商號、商標(biāo)及其一切經(jīng)營管理制度和規(guī)范,擁有專有權(quán)。

2、甲方負責(zé)酒店的裝飾、陳列等事宜。

3、乙方開業(yè)時邀請當(dāng)?shù)刂耸窟M行剪裁,相關(guān)人員的食宿、車票差旅費由乙方負責(zé)。

4、乙方負責(zé)酒店經(jīng)營的行政管理工作,甲方負責(zé)日常經(jīng)營。

5、雙方均不得向第三方透露酒店的經(jīng)營情況和營銷辦法。

五、違約責(zé)任風(fēng)險提示:

合同的約定雖然細致,但無法保證合作方不違約。因此,必須明確約定違約條款,一旦一方違約,另一方則能夠以此作為追償依據(jù)。

1、甲方和乙方應(yīng)正當(dāng)行使權(quán)利,履行義務(wù),保證本協(xié)議的順利進行。

2、任何一方?jīng)]有充分、及時履行義務(wù)的,應(yīng)當(dāng)承擔(dān)違約責(zé)任;給其他方造成損失的,應(yīng)賠償其他方由此所遭受的直接和間接經(jīng)濟損失。

六、保密原則風(fēng)險提示:

應(yīng)約定保密及競業(yè)禁止義務(wù),特別是針對項目所涉及的技術(shù)、客戶資源,以免出現(xiàn)合作一方在項目外以此牟利或從事其他損害項目權(quán)益的活動。乙方和甲方均有義務(wù)履行保密義務(wù),未經(jīng)對方同意,不得向任何第三方披露或透露有關(guān)本協(xié)議內(nèi)容項目下的任何信息。

七、爭議解決協(xié)議有效期內(nèi),若雙方發(fā)生任何爭議,應(yīng)友好協(xié)商解決。如果協(xié)商不成,雙方可向______方所在地人民法院訴訟。

1、未盡事宜,雙方本著友好互惠態(tài)度進行協(xié)商補充解決。

2、本協(xié)議一式______份,自雙方簽字日起生效,雙方各執(zhí)______份,均具同等法律效力。

甲方(簽字):

乙方(簽字):

________年____月____日。

酒店入股計劃書篇十一

1、按時上班,按時簽到,不許代簽,不許弄虛作假。

2、服從領(lǐng)導(dǎo)開檔前衛(wèi)生工作的安排,保質(zhì)保量完成充餐具,備調(diào)料,鋪臺,擺位,環(huán)境衛(wèi)生等,事前一切準(zhǔn)備工作。我們是一個整體,要有全局觀念,要互相合作,互相幫助。

3、員工午餐,小歇。

(二)班中接待。

1、熱情迎客,主動招呼,堅持禮貌用語。

班前會后迅速進崗,精神飽滿,堅守崗位,堅持微笑,注意自身形象。當(dāng)顧客進入餐桌要主動招呼:先生/小姐,中午好/晚上好,幾位并拉椅讓座。撤筷套,問茶水(同時介紹茶葉品種),遞菜單。為顧客罩上衣套,如有小孩拿取兒童座椅,為顧客倒上第一杯禮貌茶。

2、點菜介紹,主動推薦,當(dāng)好參謀。

必須掌握菜肴業(yè)務(wù)知識,了解當(dāng)市估清品種及增加品種。

(1)準(zhǔn)備寫明臺號,人數(shù),日期及時間,字跡端正,清楚易懂。

(2)介紹菜肴要葷素搭配,口味不易重復(fù),多推薦廚房出品好顧客反應(yīng)好的品種。要做到四個不要:不要同一口味,不要同一原料,不要同一烹調(diào)方法,不要同一盛器。

(3)不同對象,不同場合推薦不同菜肴。對紅燒菜,烹調(diào)時間,蒸煮時間長的菜要事先同客人做好解釋,讓顧客有心理準(zhǔn)備。

(4)營業(yè)中途有估清,退菜必須寫明原因由廚房或部門領(lǐng)導(dǎo)簽字證明方可退菜。

(5)點菜要掌握主動,爭取時間,但也必須尊重客人自眩。

(6)確定點菜后要做到重復(fù)一遍,核對無誤再交收銀下廚房。

能讓客人提起吃飯應(yīng)酬便想起我們,提起點菜介紹就想到你,這就表示你的推銷介紹成功了。

3、按序上菜,操作無誤。

首先根據(jù)點菜單要了解菜式所需用品,做好提前準(zhǔn)備,如刀,叉,所需調(diào)料等。

(1)上冷菜要均勻擺開(口味,顏色,葷素,造型,盛器搭配擺放)。

(2)同時征求顧客意見收取茶盅。

(3)上菜時必須核對點菜單(點菜單上沒有的菜絕不上臺,尋找領(lǐng)導(dǎo)的指令),堅持做到a,上菜報名b,擺放到位c,核菜劃單。上菜時注意不宜在老人,兒童,殘疾人身上上菜,注意平衡,防止湯汁外溢滴漏。

(4)上酒水要注意酒水飲料上臺當(dāng)客人面示意再打開。

(5)凡跟作料的菜肴先上作料后上菜。

(6)上菜完畢要對客人交代清楚(先生/小姐菜已上齊,還需要什么請吩咐)。

(7)根據(jù)情況上水果盤。

4、席間提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

(1)適當(dāng)?shù)臅r候調(diào)換骨盆,煙缸。手法熟練,動作迅速,操作衛(wèi)生。

(2)觀察就餐動態(tài),如有超時過長的菜肴,要主動和傳菜部門聯(lián)系或部門領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)系,提醒催菜。

(3)妥善處理好日常供應(yīng)中的瑣碎矛盾,碰到菜式問題,要態(tài)度虛心,誠懇,語言親切,耐心解答,要記裝一句好話使人笑,一句閑話使人跳的奧理,在處理不了的情況下請示領(lǐng)導(dǎo)。

(4)顧客就餐完畢要核對結(jié)帳單,正確無誤,代客買單。做到收,找,唱票,買單后做到禮貌:謝謝。

(5)顧客離座,要禮貌道別,提醒不要遺漏所帶物品。

(三)班末收拾。

1、及時按操作程序收臺:(布件,玻璃器件,不銹鋼器件,餐廳用品,廚房用品,臺面等)小件分類擺放,強調(diào)大小分開,輕拿輕放,及時送到洗杯間和洗碗間。

2、輪到值班必須按照值班工作標(biāo)準(zhǔn)要求操作。檢查火苗隱患,做到安全防范。

在整個服務(wù)接待過程中,堅持使用托盤。要自覺習(xí)慣性的勤巡臺,時刻留意顧客的就餐動態(tài),舉止,示意及時主動提供服務(wù)。要有靈活機動性,有應(yīng)變能力性,空閑時間多與顧客溝通建立良好關(guān)系。

堅持禮貌用語,行業(yè)操作用語,精神飽滿,面帶微笑,盡心盡職,遵守餐廳工作紀(jì)律,做一個合格的好員工。

時間飛逝,又是新的一年。新的一年開啟新的希望,新的起點引領(lǐng)新的夢想。我作為酒店餐飲領(lǐng)班,根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)的工作安排及去年的工作經(jīng)驗總結(jié)作出今年的工作計劃。

一、廳面現(xiàn)場管。

1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復(fù)練習(xí),員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進步。

2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求..合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。

3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識,提高服務(wù)效率,針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時候進行合.的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負其責(zé),明確各自的工作內(nèi)容,進行分工合作。

4、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進行為客人服務(wù)。

5、物品管.從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。

6、衛(wèi)生管.公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放.齊、無傾斜。7、用餐時段由于客人到店比較.中,往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象,客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備,以減少客人等候時間,同時也應(yīng)注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,認(rèn)真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。

8、自助餐是餐廳廳新開項目,為了進一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,制定了《自助餐服務(wù).體實操方案》,進一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

9、建立餐廳案例收.制度,減少顧客投訴幾率,收.餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管.及服務(wù)提供重要依據(jù),餐廳所有人員對收.的案例進行分析總結(jié),針對問題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。

二、員工日常管。

1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調(diào).好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團隊建設(shè)。根據(jù)新員工特點及入職情況,開展專題培訓(xùn),請保留此標(biāo)記員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認(rèn)識餐飲行業(yè)特點。使新員工在心.上作好充分的思想準(zhǔn)備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。

2、注重員工的成長,時刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進行學(xué)習(xí),并以對員工進行考核,檢查培訓(xùn)效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補,并對培訓(xùn)計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。

3、結(jié)合工作實際加強培訓(xùn),目的是為了提高工作效率,使管.更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,使員員對日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識和.解,在日常服務(wù)意識上形成了一致。

三、工作中存在不足。

1、在工作的過程中不夠細節(jié)化,工作安排不合.,工作較多的情況下,主次不是很分明。

2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。

3、培訓(xùn)過程中互動環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力。

1、做好內(nèi)咳嗽憊芾.,在管理上做到制度嚴(yán)明,分工明確。

3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對服務(wù)進行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)細節(jié)和人性化服務(wù),提高服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn),加強日常服務(wù),樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點,在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。

4、在物品管理上責(zé)任到人,有章可循,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督。

5、加大力度對會員客戶的維護。

五、對餐廳.體管.經(jīng)營的策劃。

1、嚴(yán)格管理制度、用工培訓(xùn)制度,劃分明確崗位考核等級,增強員工競爭意識,提高個人素質(zhì)及工作效率。

2、增強員工效益意識,加強成本控制,節(jié)約費用開支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,合.用水用電等,發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象,及時制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。

3、加強部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。

4、重食品安全衛(wèi)生,抓好各項安全管.。

5、開展多渠道宣傳,促銷活動并與周邊各公司相互合作,增加會員率。

酒店入股計劃書篇十二

計劃書也是一個承諾的工具。這點,在企業(yè)利用商業(yè)計劃書執(zhí)行融資工作的時候體現(xiàn)最為明顯。

第一部分執(zhí)行總結(jié)。

1.1項目背景一日三餐必不可少,質(zhì)量優(yōu)劣決定著人們整天的精神狀態(tài)的好壞。在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問題,大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問題,僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠遠沒有達到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂,甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。本企劃就是根據(jù)這一點,為了保障大學(xué)生的飲食安全,提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,成立大學(xué)生食品快餐店,旨在為高校大學(xué)生提供價格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。因此我們把眼光投向這一重要領(lǐng)域是十分有前景的。

1.2公司簡介。

大學(xué)生食品快餐店有限責(zé)任公司是一家集食品研究與技術(shù)開發(fā),餐飲項目聯(lián)盟,餐飲咨詢與策劃服務(wù)及餐飲配送為一體的綜合性餐飲發(fā)展企業(yè),以倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時尚,美味與健康”的飲食新文化為己任,秉承“誠信,創(chuàng)新,專業(yè),務(wù)實”的經(jīng)營理念,專心致力于飲食文化的傳播與推廣。

第二部分市場分析。

2.1市場前景。

雖然現(xiàn)在我們的市場還不大,許多學(xué)生起床起得早大多在食堂吃,起床晚的干脆不吃早餐,但我們公司有信心把市場擴大。我們公司的菜系種類繁多,包括一些飲食店的特色食物和各式小吃,而這些飲食店一般是不派送的。

冬天一到,天氣變冷,一些大學(xué)生不愿太早起床去食堂吃早點,我們正好可以送貨上門,而且早餐質(zhì)量絕對有保證,許多學(xué)生為了保證上課效率和保護身體健康,定會接受我們的上門送餐服務(wù)。

2.2競爭分析。

個別餐飲店的競爭性行動對行業(yè)內(nèi)其它餐飲店的影響非常大,眾所周知,餐飲業(yè)的顧客一般注重四個方面:用餐的環(huán)境(是否好、是否衛(wèi)生);用餐的方便性(是否要排隊、上菜時間等);用餐的質(zhì)量(味道、種類、健康因素等);用餐的價格。

當(dāng)然這些方面可以互相彌補和取舍。比如,有兩家餐廳,菜的味道、質(zhì)量、價格相差不是很多,但一家的裝修比較好,那顧客肯定選擇環(huán)境比較好的一家。

如果同樣的環(huán)境、同樣的裝修,顧客都去過了,飯店水平也都差不多,這時應(yīng)該上誰家呢,這時就看誰家的服務(wù)好了,顧客的口味是各種各樣的,但也不會長期固定在一種口味上,如果有個別餐飲店用一些新的競爭行為、新的花招來吸引顧客,也能在一段時間內(nèi)吸引一部分顧客。所以個別餐飲店的競爭性行動對行業(yè)內(nèi)其它餐飲店的影響非常大。

新進入者對餐廳競爭強度的影響:餐飲業(yè)的進入門檻較低,可以從小做起,然后越做越大,曾經(jīng)有許多人通過這一行業(yè)迅速地完成了原始積累。因此,似乎是投資少,收益大、風(fēng)險小的餐飲項目,受到了大批投資者的青睞。在規(guī)模經(jīng)濟方面,餐飲業(yè)不一定需要大規(guī)模方式來進行,可以是小店小經(jīng)營,銷售渠道方面也不會給進入餐飲業(yè)造成很大困難,綜上所述,餐飲業(yè)進入比較簡單,導(dǎo)致行業(yè)競爭程度相當(dāng)激烈。

來自替代品行業(yè)的競爭:餐飲業(yè)來自行業(yè)外的競爭,無疑是一些食品和飲料的生產(chǎn)商帶來的競爭,這些廠商的食品如泡面、罐頭、飲料汽水等等,都是餐飲業(yè)的替代品,消費者可以把這些食品買到家里享用而不需要到外面餐飲店用餐。來自購買行業(yè)的競爭:餐飲業(yè)的“購買行業(yè)”主要是社會上廣大的消費者。民以食為天,每個顧客對飲食的環(huán)境、質(zhì)量、價格還有服務(wù)肯定都非常高的,這會給餐飲店造成很大的壓力。要吸引顧客來飯店就餐,就需要了解顧客,了解顧客需求、市場需求。

第三部分市場營銷戰(zhàn)略。

3.1內(nèi)部資源狀況。

大學(xué)生快餐食品店,在高校通過考核招收大學(xué)畢業(yè)生并且簽訂一年工作合同培訓(xùn)后在所在高校設(shè)立高校飲食分部。

在各地適當(dāng)選址建立蔬菜種植基地,水果種植基地以及牲畜養(yǎng)殖場,建立配送車隊,為各高校分部統(tǒng)一生產(chǎn)配送蔬菜水果等食品原料。并且和農(nóng)業(yè)研究機構(gòu)合作通過高科技不斷提高所生產(chǎn)原料的質(zhì)量,降低成本。

大學(xué)生快餐食品店總部設(shè)立管理培訓(xùn)部門,各高校飲食分部在所在高校選擇招收大四非考研大學(xué)生為管理人員,并送培訓(xùn)部門培訓(xùn)。

大學(xué)食品快餐店從廚師培訓(xùn)學(xué)校招收廚師進行適當(dāng)培訓(xùn)后送各高校飲食分部擔(dān)任廚師,同時各高校飲食分部自行招收學(xué)生或者社會下崗人員作為窗口服務(wù)員。

大學(xué)快餐食品店不定時到各高校進行質(zhì)量抽查,保證快餐食品店提供服務(wù)保質(zhì)保量。

3.2品牌形象建設(shè)。

我們通過出各種海報,以供閱覽。也用復(fù)印傳單到人流旺盛區(qū)傳發(fā)給社會各界人士。我們也可開通熱線供大家咨詢,同時也可上網(wǎng),在我們的網(wǎng)站上查詢。并且在高校,小區(qū),寫字樓密集的地區(qū)加大宣傳力度。同時在長假來臨,寒暑假之即搞一系列的促銷活動??傊?,我們的宣傳會很到位!

總店:可以在靠近學(xué)校比較集中或?qū)懽謽桥c小區(qū)的附近選一個店面,在較顯眼的,人流進出集中的地方,以便更多人群看到,令他們產(chǎn)生興趣并傳而廣之。

流動服務(wù)站:我們會有專門的銷售人員進行類似與定牛奶的方式來推廣我們的服務(wù),方便了消費者,使他們很愉悅的和我們合作?;蛘叩揭恍└咝@锩嫦蛲瑢W(xué)們宣傳,讓有興趣的人來加入我們。不至于什么都不吃就去教室上課而把自己的身體弄壞。

網(wǎng)站:通過建立網(wǎng)站的方式,在網(wǎng)上預(yù)定,聯(lián)系好要預(yù)定就餐的人,然后上門服務(wù)。服務(wù)到位!令接受我們服務(wù)的消費者吃下我們精心配制的餐飲。

還可以通過以下方式進行宣傳:信封,名片,公文夾,工作證,公章,單據(jù),合同書,廣告,櫥窗,紀(jì)念品,目錄,包裝,門面,招牌,衛(wèi)生桶,毛巾,茶具,工交車,工作服,帽,胸卡.......

第四部分組織與人力資源管理。

4.1請購與采購控制。

(1)請購人與采購分離。采購活動的提起是由生產(chǎn)或銷售部門、保管部門、技術(shù)部門等根據(jù)需要量和現(xiàn)有庫存量來制定的。這些使用資產(chǎn)的部門詳細填請購單,列明需要采購的品種、數(shù)量,然后教采購部門公開詢價。

(2)采購人與請購審批人分離。

(3)采購執(zhí)行人與確定供應(yīng)商的決策人分離??梢圆扇∫韵路椒ǎ嘿Y產(chǎn)使用部門、采購部門、財務(wù)審計部門和法律部門會簽采購合同。

(4)采購人與驗收管理人分離。

(5)采購人、驗收保管人、使用人與相關(guān)會計記錄人員分離。

(6)采購人與負責(zé)付款審批的人員分離。

(7)付款執(zhí)行人與付款審批人分離。

(8)付款執(zhí)行人與記錄應(yīng)付帳款的人員分離。

4.2銷售與收款控制。

(1)接受訂單的人與負責(zé)核準(zhǔn)付款條件的客戶信用調(diào)查工作的人分離。

(2)填制銷貨通知的人與商平保管人員分離。

(3)開具發(fā)票與審核發(fā)票的崗位應(yīng)分離。

(4)制定信用政策與執(zhí)行信用政策的人分離。

(5)記錄應(yīng)收帳款的人與負責(zé)貨款收支和退款工作的人分離。

(6)會計人員不能同時負責(zé)銷售業(yè)務(wù)個環(huán)節(jié)的工作。

(7)銷售部門內(nèi)銷售業(yè)務(wù)的'經(jīng)辦、審核、銷售通知單三個崗位分離。

(8)各類銷售人員應(yīng)當(dāng)根據(jù)具體情況實行崗位轉(zhuǎn)換。

4.3訂單控制。

(1)根據(jù)不同的客戶和銷售形式設(shè)計多種訂單格式,以滿足企業(yè)內(nèi)各個部門協(xié)調(diào)工作,相互制約的經(jīng)營管理需要。

(2)規(guī)定訂單在企業(yè)內(nèi)部個環(huán)節(jié)的流轉(zhuǎn)程序,并規(guī)定相應(yīng)的授批準(zhǔn)程序。銷售部門專人負責(zé)隨時檢查訂單的執(zhí)行情況和每一定單的處理過程。

4.4銷售發(fā)票。

(2)領(lǐng)用發(fā)票是應(yīng)簽字,并注明所領(lǐng)發(fā)票的起訖號碼,不得領(lǐng)用空白發(fā)票。

(3)開具發(fā)票必須以發(fā)票通知單等有關(guān)憑證上載明的客戶名稱、日期、數(shù)量、單價和金額等為依據(jù)如實填寫各項內(nèi)容,不得開具抽底發(fā)票。

(4)財務(wù)部門要定期或不定期對發(fā)票的保管和使用情況進行核對檢查。

4.5退貨業(yè)務(wù)。

(1)成立客戶服務(wù)重型專門處理與客戶的爭端。

(2)分析退貨原因,追究責(zé)任,正確處罰相關(guān)責(zé)任人。

(3)建立銷售折止和銷售返回的核準(zhǔn)制度。

(4)建立退貨驗收制度和退款審查制度。

4.6訂貨控制。

當(dāng)清貨單被批注執(zhí)行時,采購部門向各家供應(yīng)商發(fā)出間價單,比較供貨商的價格、質(zhì)量、可享受的折扣、付款條件、交貨時間、售后服務(wù)和供應(yīng)商信譽等相關(guān)資料,在綜合考慮各方因素的基礎(chǔ)上,初步?jīng)Q定適合的供應(yīng)商,進一步接觸,進行談判。

4.7公司企業(yè)與合伙企業(yè)選擇。

有限責(zé)任公司:1采取有限責(zé)任制2股東負有有限債務(wù)責(zé)任,

有限責(zé)任公司具有獨立法人資格。

第五部分風(fēng)險評估與防范。

5.1風(fēng)險評估與防范。

我們這個計劃在這里進行風(fēng)險的評估。由于我們的計劃利潤隨著就餐人數(shù)承認(rèn)的多少而有所變化,所以具有一定的風(fēng)險。我們是采用報表分析法對計劃做評估的,這種方法比較直觀,客觀和準(zhǔn)確。

主要是針對以下幾個方面進行評估:公司的盈利能力如何,是否穩(wěn)定;公司的償債能力如何;公司的資本結(jié)構(gòu)是否合理,資金是否充足;存貨是否過量,周轉(zhuǎn)是否暢通;是否會存在因應(yīng)收帳款過大而造成資金沉淀于結(jié)算領(lǐng)域,甚至形成壞章?lián)p失;銷售能力如何,是否形成產(chǎn)品積壓等。

公司持有的風(fēng)險有經(jīng)營風(fēng)險和財務(wù)風(fēng)險。市場對公司產(chǎn)品的需求越穩(wěn)定,經(jīng)營風(fēng)險就越小。我們的這個計劃是適合大多數(shù)學(xué)生,上班族,和一部分的家庭。同時在假日會有比較好的銷售。所以需求量相對而言是比較穩(wěn)定的。而我們的售價變化不大,原料的采購價格,工人的工資變動也不大,經(jīng)營的風(fēng)險也就不會太大。

對經(jīng)營風(fēng)險的防范,關(guān)鍵是對各種因素進行分析,避免其對生產(chǎn)經(jīng)營的不利影響。首先要指定一份完善的商業(yè)計劃書,并進行全面的評估,以此來全面檢驗創(chuàng)業(yè)計劃的可行性,避免發(fā)生挫敗的可能性。第二,持續(xù)地降低成本可以通過以下途徑:(1)開發(fā)新產(chǎn)品,改進現(xiàn)有產(chǎn)品的設(shè)計,利用價值工程等方法提高產(chǎn)品的功能成本的比例;(2)采用先進的設(shè)備,工藝,材料(3)開展作業(yè)成本計算,作業(yè)成本管理和作業(yè)管理。(4)改進員工的培訓(xùn),提高技術(shù)水平,樹立成本意識。

防范經(jīng)營風(fēng)險還要適度多緣化經(jīng)營,分散經(jīng)營性風(fēng)險。

影響財務(wù)風(fēng)險的主要因素有:公司的負債率水平,投資回報水平,現(xiàn)金的流量和資產(chǎn)的流動性。

我們可以通過很多的方法防范財務(wù)風(fēng)險:

(1)及時足額籌集企業(yè)發(fā)展所需要的資金。

(2)合理調(diào)動貨幣資金,嚴(yán)格執(zhí)行防范財務(wù)風(fēng)險的有關(guān)規(guī)定。

(3)保持資產(chǎn)的流動性。公司償債能力的大小直接取決于其債務(wù)資金總額和資產(chǎn)的流動性。公司可以通過提高其資產(chǎn)總額中流動資產(chǎn)的比重,流動資產(chǎn)中速動資產(chǎn)的比重等保持資產(chǎn)的流動性。

(4)選擇最佳資本結(jié)構(gòu)和確定合理的債務(wù)規(guī)模。

(5)建立風(fēng)險基金和償債基金。

(6)獲得政府對公司的幫助和支持。

(7)創(chuàng)業(yè)者加強自身素質(zhì)的培養(yǎng)。

公司的生產(chǎn)經(jīng)營活動是一個連續(xù),系統(tǒng)的有機過程,在其各個經(jīng)營環(huán)節(jié)都可能存在一定的風(fēng)險,并且一個環(huán)節(jié)上的風(fēng)險還可能影響到另一個環(huán)節(jié)。風(fēng)險普遍存在于公司經(jīng)營的全過程,甚至是“時時有風(fēng)險,事事有風(fēng)險”。因此,我們這個計劃也定會存在風(fēng)險,經(jīng)過我們?nèi)娴胤治?,風(fēng)險已經(jīng)降到最底,必有信心贏取利潤。

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酒店入股計劃書篇十三

1、“微笑服務(wù)”

在活動期間,所以員工一律微笑服務(wù),細致耐心,讓顧客乘興而來滿意而歸,提高顧客的感覺消費價值。具體實施如下:

7月5日前召開動員大會,6日——15日服務(wù)員之間開展“服務(wù)大比武”,在大廳設(shè)一個專門的版面,每日評出“當(dāng)日服務(wù)之星”,并給予物質(zhì)獎勵。

2、特價。

(1)每日推出一道特價菜,日不重樣。

(2)隨顧客所點菜品加贈部分菜品,如消費100元送兩份小菜;200元以上,加贈2道涼菜;500元以上,加贈4道涼菜等。

(3)打折,這是一個迅速提高消費的法寶,建議適當(dāng)打折刺激消費。

二)內(nèi)部營銷方案。

內(nèi)部營銷是一項管理戰(zhàn)略,核心是發(fā)展員工的顧客意識,再把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場前,現(xiàn)對內(nèi)部員工進行營銷。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息,利用有效的激勵手段。

1、在全體員工內(nèi)部加強溫情管理,要求每一個員工將所面對的其他員工視為自己的顧客,像對待顧客一樣進行服務(wù)。并在以后的工作中,將內(nèi)部員工營銷固定下來。

2、征文比賽。

內(nèi)部員工征文:《我的選擇——東方》(所有員工都寫,洗浴、餐飲各寫個的。目的是培育員工熱愛“東方”的情感,讓大家同心合力,共同創(chuàng)造“新東方”!)。

要求:(1)題材圍繞東方鴨王酒樓、東方洗浴所發(fā)生的事情,可以是工作經(jīng)歷、感想、寄語等。(2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。(3)截止日期為7月13日。

鼓勵全體員工積極投稿。本次征文活動評出一等獎1名,獎金200元;二等獎2名,獎金100元;三等獎5名,獎金50元。并進行集中展出。

3、成本節(jié)約比賽。

通過系列活動,對內(nèi)部員工再教育,提供其的積極性。

(三)產(chǎn)品營銷方案。

1、在推特色餐飲的同時,推進情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侶套餐可推出38元、48元、58元等(對餐飲不明,僅供參考)。

2、綠色家宴:隨著生活水平的提高,人們的飲食已不僅僅是為了解決溫飽,而是吃“綠色”,吃“健康”。綠色家宴的推出,無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上,力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費時尚,使菜肴風(fēng)味化、營養(yǎng)化;在家宴的菜譜上,注重菜肴的營養(yǎng)搭配,平衡膳食,滿足人們的健康要求。強烈建議廚房推出!!!

(四)文化營銷方案。

向消費者宣傳“東方”的企業(yè)文化,增強東方企業(yè)在目標(biāo)消費群中的影響力。

在公交車身制作鴨王酒樓的環(huán)境圖片,烤鴨的制作流程圖和酒店的精神口號(東方鴨王酒樓提醒您:關(guān)注飲食健康),讓顧客把“吃”當(dāng)作一種享受,使顧客樂而忘返。

酒店入股計劃書篇十四

一、招聘目的:

1、為酒店招聘合適員工,保證酒店正常開展運營工作。

2、選拔優(yōu)秀人才,為酒店補充人員,提升酒店員工活力。

3、為酒店選拔和儲備具有潛力的優(yōu)秀人才。

二、預(yù)計招聘人數(shù): 7 人

三、招聘職位:

1、前廳部:1人

2、客房部:2人

3、銷售部:2人

4、人力資源部:2人

四、職位描述及職位要求

(一)、前廳部:

前廳部經(jīng)理:崗位職責(zé):1、掌握前廳內(nèi)的設(shè)施及活動,監(jiān)督及管理前廳內(nèi)的日常工作。2、對前廳服務(wù)員進行定期培訓(xùn),確保酒店的政策及標(biāo)準(zhǔn)得以貫徹執(zhí)行。3、熟悉前廳各項業(yè)務(wù),善于解決工作中的各種疑難問題。4、具有較強的溝通能力,能妥善處理各種投訴,卻??腿说玫綕M意服務(wù)。5、流利的英語口語表達能力,熟練操作酒店電腦opera操作系統(tǒng). 職位要求:學(xué)歷要求:大專以上;具有1-2年酒店從業(yè)經(jīng)驗;形象氣質(zhì)佳,工作認(rèn)真負責(zé)。

前廳接待員:崗位職責(zé):1、為客人提供接待、預(yù)定、結(jié)帳的服務(wù)。2、形象氣質(zhì)佳,工作認(rèn)真負責(zé),親和力強,具有良好的溝通能力。3、熟練的英語口語表達能力,懂酒店電腦操作系統(tǒng)。

職位要求:1、學(xué)歷要求:高中以上;2、形象氣質(zhì)佳,能夠服從管理,具有良好的團隊合作意識。3、普通話標(biāo)準(zhǔn),善于溝通。4、熟練的英語口語表達能力。

(二)、客房部:

客房部經(jīng)理:崗位職責(zé):1、負責(zé)制定本部門員工的崗位職責(zé)及工作程序。2、有客房部經(jīng)理的工作經(jīng)歷,抗壓能力強,精通酒店各種清潔保養(yǎng)的設(shè)備的使用和保養(yǎng)的方法。3、負責(zé)客房部經(jīng)營管理的有關(guān)方針決策,負責(zé)客房部的計劃、組織、指揮及所有工作,承擔(dān)客房部經(jīng)營管理中的'責(zé)任。

職位要求:1、學(xué)歷要求:大專以上;2、有五年以上五星級酒店相關(guān)工作經(jīng)驗;具有一定人事管理能力;3、良好的英語口語表達能力。

客房部主管:崗位職責(zé):1、精通專業(yè)知識,富有團隊協(xié)作精神,踏實肯干,能適應(yīng)不同班次安排。2、具有較強的服務(wù)意識及管理能力,有一定的口語基礎(chǔ)。3、懂得酒店客房運作流程,布草及消耗品成本控制流程。

職位要求:1、學(xué)歷要求:大專以上;酒店管理相關(guān)轉(zhuǎn)業(yè)知識2、通曉客房部整體運作及管理工作,兩年以上星級酒店客房部主管工作經(jīng)驗。3、具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力。

(三)、銷售部

系良好,積極負責(zé)。3、與各營銷部人員溝通、協(xié)調(diào),協(xié)助營銷人員開發(fā)新的信息發(fā)布渠道。

4、熟悉酒店工作流程,以便更好的開展工作。

(四)、人力資源部

招聘助理:崗位職責(zé):1、協(xié)助部門經(jīng)理完成部門招聘、調(diào)配、待崗員工管理工作。2、負責(zé)考評具體工作、員工獎懲和違紀(jì)職工處理辦理。3、參與公司各種組織機構(gòu)設(shè)置、撤銷、并合重組工作,以及定編調(diào)控和管理富余人員分流安置4、配合部門經(jīng)理進行人力資源調(diào)查、分析、診斷、評價和評估,人力資源開發(fā)和人才序列的建設(shè)。

職位要求:1、大專以上學(xué)歷,經(jīng)濟、管理等相關(guān)專業(yè)畢業(yè)。2、熟悉勞動用工法律法規(guī)相關(guān)規(guī)定。3、能夠堅持原則,嚴(yán)格按政策辦事,有較強的工作責(zé)任心。4、做事細致認(rèn)真,具有較強的人員協(xié)調(diào)能力。

薪酬助理:崗位職責(zé):1、協(xié)助部門經(jīng)理制定企業(yè)薪酬管理制度,貫徹落實,并協(xié)助做好季度、月度工資預(yù)測工作。2、負責(zé)員工銀行代發(fā)工資轉(zhuǎn)帳單。3、負責(zé)員工每月的工資扣稅表。 職位要求:1、大專以上學(xué)歷,經(jīng)濟、管理等相關(guān)專業(yè)畢業(yè)。2、熟悉《勞動法》、《勞動合同管理條例》等相關(guān)法律法規(guī)。3、熟練掌握公司工資系統(tǒng)軟件及oa辦公自動化管理。

五、招聘面向?qū)ο蠹耙?/p>

主要面向酒店管理及相關(guān)專業(yè)應(yīng)屆畢業(yè)生,具有良好的溝通能力,又較強的團隊合作意識,流利的英語口語交談能力,學(xué)習(xí)能力強;有相關(guān)實習(xí)經(jīng)驗者優(yōu)先。工作認(rèn)真負責(zé)。

六、招聘渠道及流程實施

1、網(wǎng)絡(luò)招聘。

2、通過勞務(wù)市場、各人才市場等渠道進行招聘。

3、各大院校,招聘新大學(xué)生。

4、通過勞務(wù)中介。

5、內(nèi)部員工招聘。

七、選拔方案及時間安排

八、工作職責(zé)

招聘主管制定年度招聘計劃及每月招聘的具體實施,包括前期工作準(zhǔn)備、面試,錄用等一系列流程的制定并做好歸檔和人員跟蹤工作。

員工招聘的成功與否,直接影響酒店今后的服務(wù)水平,因此要周到地準(zhǔn)備員工招聘,嚴(yán)格把關(guān),務(wù)必找到適合的人選并把其放在適合的崗位。

通過報紙刊登招聘廣告及到各旅游學(xué)校練習(xí)等方式,向社會傳播招聘信息。

具體工作包括:

1、確定招聘崗位、人數(shù)、日期;

2、與傳媒聯(lián)系

3、廣告刊登2-3天為佳

4、廣告篇幅大而簡潔

5、文字要吸引并具有說服力

6、制定招聘日的行動計劃

7、確定招聘考官、后勤職員、招工表格的預(yù)備

9、各部分預(yù)備

以下是酒店的招聘計劃;

星級酒店員工招聘計劃

1、招聘根據(jù)

本酒店是經(jīng)市工商管理局登記的企業(yè)法人,招聘職員方案經(jīng)董事會確定,并報業(yè)主董事局和市就業(yè)局批準(zhǔn)。酒店的機構(gòu)設(shè)置及人事定員方案已董事會批準(zhǔn)。第一批招聘員工人,控制在人之內(nèi)。

2、招聘原則

根據(jù)酒店的市場定位、機構(gòu)設(shè)置、人事定員方案及職員素質(zhì)要求;實行面向社會,公然招聘;擇優(yōu)錄用;同等條件下優(yōu)先錄用本系統(tǒng)下崗職員的招聘原則。

3、招聘步驟

根據(jù)酒店開業(yè)的進度安排,為保證職員的素質(zhì),使招聘工作有條不紊,招聘分為三個步驟:

(1)計劃預(yù)備

(2)階段時間:月日-月日

(3)主要任務(wù)制定招聘計劃并做好預(yù)備工作

1、起草計劃元月10日前完成

(1)辦理招工審批手續(xù)和廣告審批手續(xù)

(2)人力資源部預(yù)備

a酒店基本情況先容

b各類職員工資福利概況

c招聘職位一覽表。

d整理成為《招聘指南》

(3)人力資源部預(yù)備《求職申請表》《招工登記表》,

(4)以上資料在兩日內(nèi)全部完成。

2、落實招聘職員崗位

3、各部分根據(jù)人事指引確定的職位等級及人數(shù)

4、提出相干職員的素質(zhì)條件和任職要求。10月2日上午前報人力資源部整理匯總。要求10月2日前完成。

5、刊登廣告

6、10月4日前刊登

7、并做好場地計劃

8、聯(lián)系落實招工場地

9、并進行實地演練一次

10、預(yù)備招聘考評中提出的題目。

11、預(yù)備接收錄取通知書及回覆信。

(二)招聘實施階段

1、準(zhǔn)備前期急需職員的招聘。擬招2名人力資源部負責(zé)接待及處理來函、傳真。根據(jù)各部分提出的急需職員,在2011年10月10日前完成招聘。

2、第二批招聘

地點:

招聘時間:

月日前資料整理回檔

月日開始進行為期三個月培訓(xùn)。

3、補充招聘

視招聘情況,對缺額進行補充性招收,月往后進行,具體方式視情況而定。每次招聘具體計劃另定。

4、資料整理、建檔階段

5、依照前兩個階段的進展及時整理資料,本階段主要是建立人才庫,構(gòu)成以下檔案:

(1)錄用職員花名冊;

(2)各職員的考級檔案;

(3)計算機報表體系;

(4)錄用職員工資待遇確定,發(fā)錄取通知書;

(5)交換所有材料傳閱所有的表格。

4、工作流程表

序號名稱工作要求負責(zé)人

1報名遵守報名秩序,發(fā)放關(guān)于酒店基本情況的廣告、宣傳單。

2驗證與求職申請本人身份證、戶口簿、待業(yè)證、下崗證、暫住證(外地人口)、許可證(農(nóng)村人口)、畢業(yè)證及各種專業(yè)證書。

3目測身高、視力、儀態(tài)、文化程度、語言程度、身體狀態(tài)、特點特長、求職要求(職位、待遇)進行初步了解,對基本合格者進行職位初步分配。

4第一次見面

5確定崗位招聘完成后內(nèi)完成各總監(jiān)人事培訓(xùn)部

6復(fù)試特他人才需總經(jīng)理口試總經(jīng)理駐店經(jīng)理

5、經(jīng)費預(yù)算

(1)廣告費:元

1、元/次;

2、元

(2)場地費:元元=元

(3)招收員工:元

(4)宣傳費:元

(5)其它用度:元

合計:元

整個招聘的組織調(diào)和由人力資源總監(jiān)負責(zé)。

職員編制

新酒店籌建期,人事培訓(xùn)部需與總經(jīng)理商議,制定酒店的職員編制,審批后可制定招聘細則。

制定職員編制可參考以下細節(jié):

1、業(yè)主許可的勞動力工資預(yù)算;

2、客房數(shù)目;

3、餐廳的檔次及餐位;

4、公共區(qū)域的面積;

5、本地員工的素質(zhì);

6、中上層管理職員的素質(zhì)。

制定職員編制的同時,需對每一個崗位、職位的資歷做出具體要求,若當(dāng)?shù)芈殕T的素質(zhì)不理想,應(yīng)酌情下降要求,以避免造成招工方面的困難。

一、 本次招聘目的:

為酒店補充人員,提升酒店員工活力

二、 預(yù)計招聘人數(shù):30人

三、 招聘職位:

1、 前廳部(15人)

國、粵語流利,良好英語或日語表達能力

形象良好、氣質(zhì)佳,女性身高160cm以上,男性身高173cm以上

掌握一門外語以上及酒店管理專業(yè)優(yōu)先

2、 餐飲部(6人)

形象良好、氣質(zhì)佳,酒店管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先

良好的協(xié)調(diào)能力

3、 財務(wù)部(3人)

財會類相關(guān)專業(yè),具有會計師(或助理)資格優(yōu)先

掌握財會專業(yè)知識及實際操作技能,職業(yè)操守佳,能熟練試用會計核算軟件

4、 公關(guān)部(3人)

國、粵語流利,大學(xué)英語六級或日語二級以上

形象良好、氣質(zhì)佳,女性163cm以上,男性175cm以上

較強語言表達能力,良好的溝通協(xié)調(diào)能力

公共關(guān)系專業(yè)、商務(wù)管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先

5、 人力資源部(3人)

良好英語基礎(chǔ)

良好公文寫作及溝通協(xié)調(diào)能力,電腦操作熟練

四、? 招聘途徑:

1、 校園招聘

2、 參加市應(yīng)屆畢業(yè)生供需見面會

3、 招聘廣告(網(wǎng)站)

五、 招聘具體時間表:

10月上旬 制定招聘項目計劃書,并提交人力資源總監(jiān)

酒店入股計劃書篇十五

通常創(chuàng)業(yè)計劃是市場營銷、財務(wù)、生產(chǎn)、人力資源等職能計劃的綜合。

做好酒店開業(yè)前的準(zhǔn)備工作,對酒店開業(yè)及開業(yè)后的工作具有非常重要的意義;對從事酒店管理工作的專業(yè)人士來說也是一個挑戰(zhàn)。我采用倒計時的手法,將酒店開業(yè)籌備工作作為一個項目來運作,實踐證明可操作性極強。

酒店開業(yè)前的準(zhǔn)備工作,主要是建立部門運營系統(tǒng),并為開業(yè)及開業(yè)后的運營在人、財、物等各方面做好充分的準(zhǔn)備,具體包括:

(一)確定酒店各部門的管轄區(qū)域及責(zé)任范圍。

各部門經(jīng)理到崗后,首先要熟悉酒店的平面布局,最好能實地察看。然后根據(jù)實際情況,確定酒店的管轄區(qū)域及各部門的主要責(zé)任范圍,以書面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報總經(jīng)理。酒店最高管理層將召集有關(guān)部門對此進行討論并做出決定。在進行區(qū)域及責(zé)任劃分時,各部門管理人員應(yīng)從大局出發(fā),要有良好的服務(wù)意識。按專業(yè)化的分工要求,酒店的清潔工作最好歸口管理。這有利于標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一、效率的提高、設(shè)備投入的減少、設(shè)備的維護和保養(yǎng)及人員的管理。職責(zé)的劃分要明確,最好以書面的形式加以確定。

(二)設(shè)計酒店各部門組織機構(gòu)。

要科學(xué)、合理地設(shè)計組織機構(gòu),酒店各部門經(jīng)理要綜合考慮各種相關(guān)因素,如:飯店的規(guī)模、檔次、建筑布局、設(shè)施設(shè)備、市場定位、經(jīng)營方針和管理目標(biāo)等。

(三)制定物品采購清單。

飯店開業(yè)前事務(wù)繁多,經(jīng)營物品的采購是一項非常耗費精力的工作,僅靠采購部去完成此項任務(wù)難度很大,各經(jīng)營部門應(yīng)協(xié)助其共同完成。無論是采購部還是酒店各部門,在制定酒店各部門采購清單時,都應(yīng)考慮到以下一些問題:

1.本酒店的建筑特點。

2.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

國家旅游局發(fā)布了“星級飯店客房用品質(zhì)量與配備要求”的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),它是客房部經(jīng)理們制定采購清單的主要依據(jù)。

3.本飯店的設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場定位。

酒店管理人員應(yīng)從本酒店的實際出發(fā),根據(jù)設(shè)計的星級標(biāo)準(zhǔn),參照國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制作清單,同時還應(yīng)根據(jù)本酒店的目標(biāo)市場定位情況,考慮目標(biāo)客源市場對客房用品的需求,對就餐環(huán)境的偏愛,以及在消費時的一些行為習(xí)慣。

4.行業(yè)發(fā)展趨勢。

酒店管理人員應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢,在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識,不能過于傳統(tǒng)和保守。例如,飯店根據(jù)客人的需要在客房內(nèi)適當(dāng)減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。餐飲部減少象金色,大紅色的餐具與布置,增加一些淡雅的安排等等。

5.其它情況。

在制定物資采購清單時,有關(guān)部門和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素,如:出租率、飯店的資金狀況等。采購清單的設(shè)計必須規(guī)范,通常應(yīng)包括下列欄目:部門、編號、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外,部門在制定采購清單的同時,就需確定有關(guān)物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。

(四)協(xié)助采購。

酒店各部門經(jīng)理雖然不直接承擔(dān)采購任務(wù),但這項工作對各部的開業(yè)及開業(yè)后的運營工作影響較大,因此,酒店各部門經(jīng)理應(yīng)密切關(guān)注并適當(dāng)參與采購工作。這不僅可以減輕采購部經(jīng)理的負擔(dān),而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。酒店各部門經(jīng)理要定期對照采購清單,檢查各項物品的到位情況,而且檢查的頻率,應(yīng)隨著開業(yè)的臨近而逐漸增高。

(五)參與或負責(zé)制服的設(shè)計與制作。

酒店各部門參與制服的設(shè)計與制作,是飯店行業(yè)的慣例,同時,特別指出因為客房部負責(zé)制服的洗滌、保管和補充,客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面,往往有其獨到的鑒賞能力。

(六)編寫酒店各部工作手冊。

工作手冊,是部門的丁作指南,也是部門員工培訓(xùn)和考核的依據(jù)。一般來說,工作手冊應(yīng)包括崗位職責(zé)、工作程序、規(guī)章制度及運轉(zhuǎn)表格等部分。

(七)參與員工的招聘與培訓(xùn)。

酒店各部門的員工招聘與培訓(xùn),需由人事部和酒店各部門經(jīng)理共同負責(zé)。在員工招聘過程中,人事部根據(jù)酒店工作的一般要求,對應(yīng)聘者進行初步篩選,而酒店各部門經(jīng)理則負責(zé)把好錄取關(guān)。培訓(xùn)是部門開業(yè)前的一項主要任務(wù),酒店各部門經(jīng)理需從本飯店的實際出發(fā),制定切實可行的部門培訓(xùn)計劃,選擇和培訓(xùn)部門培訓(xùn)員,指導(dǎo)其編寫具體的授課計劃,督導(dǎo)培訓(xùn)計劃的實施,并確保培訓(xùn)丁作達到預(yù)期的效果。

(八)建立酒店各部門財產(chǎn)檔案。

開業(yè)前,即開始建立酒店各部門的財產(chǎn)檔案,對日后酒店各部門的管理具有特別重要的意義。很多飯店酒店各部門經(jīng)理就因在此期間忽視該項工作,而失去了掌握第一手資料的機會。

(九)跟進酒店裝飾工程進度并參與酒店各部門驗收。

酒店各部門的驗收,一般由基建部、工程部、酒店各部門等部門共同參加。酒店各部門參與驗收,能在很大程度上確保裝潢的質(zhì)量達到飯店所要求的標(biāo)準(zhǔn)。酒店各部門在參與驗收前,應(yīng)根據(jù)本飯店的情況設(shè)計一份酒店各部門驗收檢查表,并對參與的部門人員進行相應(yīng)的培訓(xùn)。驗收后,部門要留存一份檢查表,以便日后的跟蹤檢查。

(十)負責(zé)全店的基建清潔工作。

在全店的基建清潔工作中。酒店各部門除了負責(zé)各自負責(zé)區(qū)域的所有基建清潔工作外,還負責(zé)大堂等相關(guān)公共區(qū)域的清潔。開業(yè)前基建清潔工作的成功與否,直接影響著對飯店成品的保護。很多飯店就因?qū)Υ隧椆ぷ鞯暮鲆?,而留下永久的遺憾。酒店各部門應(yīng)在開業(yè)前與飯店最高管理層及相關(guān)負責(zé)部門,共同確定各部門的基建清潔計劃,然后由客房部的pa組,對各部門員工進行清潔知識和技能的培訓(xùn),為各部門配備所需的器具及清潔劑,并對清潔過程進行檢查和指導(dǎo)。

(十一)部門的模擬運轉(zhuǎn)。

酒店各部門在各項準(zhǔn)備工作基本到位后,即可進行部門模擬運轉(zhuǎn)。這既是對準(zhǔn)備工作的檢驗,又能為正式的運營打下堅實的基礎(chǔ)。

制定酒店開業(yè)籌備計劃,是保證酒店各部門開業(yè)前工作正常進行的關(guān)鍵。開業(yè)籌備計劃有多種形式,飯店通常采用倒計時法,來保證開業(yè)準(zhǔn)備工作的正常進行。倒計時法既可用表格的形式,又可用文字的形式表述。以下是一份用表格表達的開業(yè)前工作計劃,僅供參考。

進度內(nèi)容完成時間責(zé)任人備注。

(運營)1.人力資源與營銷,2.餐飲部,3.房務(wù)部經(jīng)理進場工作。

4.制定賓館招員計劃。

5.制訂酒店組織結(jié)構(gòu)圖,6.崗位設(shè)計。

7.人員配備,8.薪資計劃。4.1---4.151.跟進裝修工程進度。

(工程)1.土建完成,2.精裝修開工。

3.宿舍4.后勤工程動工,。

5.消防,空調(diào),水.電.氣管道完成,。

6.安裝窗。

7.客房.餐飲大堂裝修。

8.通信系統(tǒng)布線4.1---。

4.1---5.30。

1.1---4.30。

1.1---4.30。

2.1---。

3.10-----1.重點是員工宿舍。

(運營)1.員工報到,辦入店手續(xù),。

2.新員工酒店入職培訓(xùn),。

3.開始市場調(diào)研,并制定營銷方案,。

4.印制各種報表.單據(jù)。

5.訂做員工訓(xùn)練服。

6.定制餐飲用具,客房物品,康樂設(shè)施。

5.1----6.30。

5.20---6.30。

5.25---6.30人事。

總辦。

各部門經(jīng)理1.本地和外地招員結(jié)合,。

2.財務(wù)由董事會派。

(工程)1.完成宿舍2.工程.并訂購架床.被子。

3.弱電系統(tǒng)安裝,鍋爐安裝。

4.室外場地清理,做綠化計劃.

5.定制廚房設(shè)備設(shè)施,5.20---7.10。

5.1-----6.30。

5.1-----6.25。

5.1------6.251.

(運營)1.安排員工到伙伴店實習(xí)。

2.制訂宴請名單與計劃。

3.定制營銷用品,開始前期介入性營銷。

4.制訂開業(yè)典禮方案。

5.制訂店內(nèi)店外裝飾采購方案。

6.餐廳,會議的家具進場。

7.檢查酒店各部工程與設(shè)備安裝完成情況6.10—6.20。

6.10---6.20。

6.10---6.20。

6.20----。

6.10----6.20。

6.10---6.30人事。

各部門,人事。

營銷部。

各部門.采購。

采購1.保證員工吃住。

2.培訓(xùn)場地,用具。

3.用具印上酒店標(biāo)志。

(工程)1.空調(diào)系統(tǒng)安裝與調(diào)試。

2.電器.通信系統(tǒng)安裝與調(diào)試。

3.廚房設(shè)備設(shè)施安裝與調(diào)試。

4.裝修工程竣工清理。

6.10---6.30。

6.10---6.30。

6.15---6.30。

(運營)1.安排員工到伙伴店實習(xí)。

2.制訂宴請名單與計劃。

3.定制營銷用品,開始前期介入性營銷。

4.制訂開業(yè)典禮方案。

5.制訂店內(nèi)店外裝飾采購方案。

6.餐廳,會議的家具進場。

7.檢查酒店各部工程與設(shè)備安裝完成情況8.15---9.05。

8.20---8.30。

8.20---。

8.15---8.30。

8.15---8.25。

8.15---8.30人事。

營銷部。

營銷部。

營銷部.總辦。

各部門.采購。

工程部。

(工程)。

執(zhí)行細則。

-------客房部。

(一)開業(yè)前三個月。

與工程承包商聯(lián)系,這是工程協(xié)調(diào)者或住店經(jīng)理的職責(zé),但客房部經(jīng)理必須建立這種溝通渠道,以便日后的聯(lián)絡(luò)。

(二)開業(yè)前第兩個月。

1.參與選擇制服的用料和式樣。

2.了解客房的數(shù)量、類別與床的規(guī)格等,確認(rèn)各類客房方位等。

3.了解飯店康樂等其它配套設(shè)施的配置。

4.明確客房部是否使用電腦。

5.熟悉所有區(qū)域的設(shè)計藍圖并實地察看。

6.了解有關(guān)的訂單與現(xiàn)有財產(chǎn)的清單(布草、表格、客用品、清潔用品等)。7.了解所有已經(jīng)落實的訂單,補充尚未落實的訂單。

8.確保所有訂購物品都能在開業(yè)一個月前到位,并與總經(jīng)理及相關(guān)部門商定開業(yè)前主要物品的貯存與控制方法,建立訂貨的驗收、入庫與查詢的丁作程序。

9.檢查是否有必需的家具、設(shè)備被遺漏,在補全的同時,要確保開支不超出預(yù)算。

10.如果飯店不設(shè)洗衣房,則要考察當(dāng)?shù)氐南匆聢?,草簽店外洗滌合同?/p>

11.決定有哪些工作項目要采用外包的形式,如:蟲害控制,外墻及窗戶清洗,對這些項目進行相應(yīng)的投標(biāo)及談判。

12.設(shè)計部門組織機構(gòu)。

13.寫出部門各崗位的職責(zé)說明,制定開業(yè)前的培訓(xùn)計劃。

14.落實員工招聘事宜。

(三)開業(yè)前一個月。

1.按照飯店的設(shè)計要求,確定客房的布置標(biāo)準(zhǔn)。

2.制定部門的物品庫存等一系列的標(biāo)準(zhǔn)和制度。

3.制訂客房部工作鑰匙的使用和管理計劃。

4.制定客房部的安全管理制度。

5.制定清潔劑等化學(xué)藥品的領(lǐng)發(fā)和使用程序。

6.制定客房設(shè)施、設(shè)備的檢查、報修程序。

7.制定制服管理制度。

8.建立客房質(zhì)量檢查制度。

9、制定遺失物品處理程序。

10、制定待修房的有關(guān)規(guī)定。

11、建立vip房的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

12、制定客房的清掃程序。

13、確定客衣洗滌的價格并設(shè)計好相應(yīng)的表格。

14、確定客衣洗滌的有關(guān)服務(wù)規(guī)程。

15、設(shè)計部門運轉(zhuǎn)表格。

16、制訂開業(yè)前員工培訓(xùn)計劃。

五)開業(yè)前二十天。

1、審查洗衣房的設(shè)計方案。

2、與清潔用品供應(yīng)商聯(lián)系,使其至少能在開業(yè)前一個月將所有必需品供應(yīng)到位,以確保飯店“開荒”工作的正常進行。

3、準(zhǔn)備一份客房檢查驗收單,以供客房驗收時使用。

4、核定本部門員工的工資報酬及福利待遇。

5、核定所有布件及物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。

6、實施開業(yè)前員工培訓(xùn)計劃。

(六)開業(yè)前第十五天。

1、對大理石和其它特殊面層材料的清潔保養(yǎng)計劃和程序進行復(fù)審。

2、制定客用物品和清潔用品的供應(yīng)程序。

3、制定其它地面清洗方法和保養(yǎng)計劃。

4、建立ok房的檢查與報告程序。

5、確定前廳部與客房部的聯(lián)系渠道。

6、制定員工激勵方案(獎懲條例)。

7、制定有關(guān)客房計劃衛(wèi)生等工作的周期和工作程序(如翻床墊)。

8、制定所有前后臺的清潔保養(yǎng)計劃,明確各相關(guān)部門的清潔保養(yǎng)責(zé)任。

9、建立客房部和洗衣房的文檔管理程序。

10、繼續(xù)實施員工培訓(xùn)計劃。

(七)開業(yè)前第十天。

1、與財務(wù)部合作,根據(jù)預(yù)計的需求量,建立一套布件、器皿、客用品的總庫存標(biāo)準(zhǔn)。

2、核定所有客房的交付、接收日期。

3、準(zhǔn)備足夠的清潔用品,供開業(yè)前清潔使用。

4、確定各庫房物品存放標(biāo)準(zhǔn)。

5、確保所有客房物品按規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)上架存放。

6、與總經(jīng)理及相關(guān)部門一起重新審定有關(guān)家具、設(shè)備的數(shù)量和質(zhì)量,做出確認(rèn)和修改。

7、與財務(wù)總監(jiān)一起準(zhǔn)備一份詳細的貨物貯存與控制程序,以確保開業(yè)前各項開支的準(zhǔn)確、可靠、合理。

8、如飯店自設(shè)洗衣房,則要與社會商業(yè)洗衣場取得一定的聯(lián)系,以便在必要時可以得到必要的援助。

9、繼續(xù)實施員工培訓(xùn)計劃。

(八)開業(yè)前第七天。

1、與工程部經(jīng)理一起核實洗衣設(shè)備的零配件是否已到。

2、正式確定客房部的組織機構(gòu)。

3、根據(jù)工作和其它規(guī)格要求,制定出人員分配方案。

4、取得客房的設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)說明書。

5、按清單與工程負責(zé)人一起驗收客房,確保每一間房都符合標(biāo)準(zhǔn)。

6、建立布件和制服的報廢程序。

7、根據(jù)店內(nèi)縫紉丁作的任務(wù)和要求,確定需要何種縫紉工,確立外聯(lián)選擇對象,以備不時之需。

8、擬訂享受洗衣優(yōu)惠的店內(nèi)人員名單及有關(guān)規(guī)定。

9、著手準(zhǔn)備客房的第一次清潔工作。

(九)開業(yè)前第五天。

1、開始逐個打掃客房、配備客用品,以備使用。

2、對所有布件進行使用前的洗滌。全面洗滌前必須進行抽樣洗滌試驗,以確定各種。

布件在今后營業(yè)中的最佳洗滌方法。

3、按照工程交付計劃,會同工程負責(zé)人逐個驗收和催交有關(guān)區(qū)域和項目。

4、開始清掃后臺區(qū)域和其它公共區(qū)域。

開業(yè)前的試運行往往是飯店最忙、最易出現(xiàn)問題的階段。對此階段工作特點及問題的研究,有利于減少問題的出現(xiàn),確保飯店從開業(yè)前的準(zhǔn)備到正常營業(yè)的順利過渡??头坎康墓芾砣藛T在開業(yè)前試運行期間,應(yīng)特別注意以下問題:

(一)持積極的態(tài)度。

在飯店進入試營業(yè)階段,很多問題會顯露出來。對此,部分客房管理人員會表現(xiàn)出急躁情緒,過多地指責(zé)下屬。正確的方法是持積極的態(tài)度,即少抱怨下屬,多對他們進行鼓勵,幫助其找出解決問題的方法。在與其它部門的溝通中,不應(yīng)把注意力集中在追究誰的責(zé)任上,而應(yīng)研究問題如何解決。

(二)經(jīng)常檢查物資的到位情況。

前文已談到了客房部管理人員應(yīng)協(xié)助采購、檢查物資到位的問題。實踐中很多飯店的客房部往往會忽視這方面的工作,以至于在快開業(yè)的緊要關(guān)頭發(fā)現(xiàn)很多物品尚未到位,從而影響部門開業(yè)前的工作。常被遺忘的物品有:工作鑰匙鏈、抹布、報廢床單、云石刀片等。

(三)重視過程的控制。

開業(yè)前客房部的清潔工作量大、時間緊,雖然管理人員強調(diào)了清潔中的注意事項,但服務(wù)員沒能理解或“走捷徑”的情況普遍存在,如:用濃度很強的酸性清潔劑去除跡、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾時不注意方法等等。這些問題一旦發(fā)生,就很難采取補救措施。所以,管理人員在布置任務(wù)后的及時檢查和糾正往往能起到事半功倍的作用。

(四)加強對成品的保護。

對飯店地毯、墻紙、家具等成品的最嚴(yán)重破壞,往往發(fā)生在開業(yè)前這段時間,因為在這個階段,店內(nèi)施工隊伍最多,大家都在趕工程進度,而這時客房部的任務(wù)也是最重,容易忽視保護,而與工程單位的協(xié)調(diào)難度往往很大。盡管如此,客房部管理人員在對成品保護的問題上,不可出現(xiàn)絲毫的懈怠,以免留下永久的遺憾。為加強對飯店成品的保護,客房部管理人員可采取以下措施:

1、積極建議飯店對空調(diào)、水管進行調(diào)試后再開始客房的裝潢,以免水管漏水破壞墻紙,以及調(diào)試空調(diào)時大量灰塵污染客房。

2、加強與裝潢施工單位的溝通和協(xié)調(diào)。敦促施工單位的管理人員加強對施工人員的管理。客房部管理人員要加強對尚未接管樓層的檢查,尤其要注意裝潢工人用強酸清除頑漬的現(xiàn)象,因為強酸雖可除漬,但對潔具的損壞很快就會顯現(xiàn)出來,而且是無法彌補的。

3、盡早接管樓層,加強對樓層的控制。早接管樓層雖然要耗費相當(dāng)?shù)木?,但對樓層的保護卻至關(guān)重要。一旦接管過樓層鑰匙,客房部就要對客房內(nèi)的設(shè)施、設(shè)備的保護負起全部責(zé)任,客房部需對如何保護設(shè)施、設(shè)備做出具體、明確的規(guī)定。在樓層鋪設(shè)地毯后,客房部需對進入樓層的人員進行更嚴(yán)格的控制,此時,要安排服務(wù)員在樓層值班,所有進出的人員都必須換上客房部為其準(zhǔn)備的拖鞋。部門要在樓層出人口處放些廢棄的地毯頭,遇雨雪天氣時,還應(yīng)放報廢的床單,以確保地毯不受到污染。

4、開始地毯的除跡工作。地毯一鋪上就強調(diào)保養(yǎng),不僅可使地毯保持清潔,而且還有助于從一開始,就培養(yǎng)員工保護飯店成品的意識,對日后的客房工作將會產(chǎn)生非常積極的影響。

(五)加強對鑰匙的管理。

開業(yè)前及開業(yè)期間部門工作特別繁雜,客房管理人員容易忽視對鑰匙的管理工作,通用鑰匙的領(lǐng)用混亂及鑰匙的丟失是經(jīng)常發(fā)生的問題。這可能造成非常嚴(yán)重的后果??头坎渴紫纫獙λ械亩∽麒€匙進行編號,配備鑰匙鏈;其次,對鑰匙的領(lǐng)用制定嚴(yán)格的制度。例如,領(lǐng)用和歸還必須簽字、使用者不得隨意將鑰匙借給他人、不得使鑰匙離開自己的身體(將通用鑰匙當(dāng)取電鑰匙使用)等。

(六)確定物品擺放規(guī)格。

確定物品擺放規(guī)格工作,應(yīng)早在樣板房確定后就開始進行,但很多客房管理人員卻忽視了該項工作,以至于直到要布置客房時,才想到物品擺放規(guī)格及規(guī)格的培訓(xùn)問題,而此時恰恰是部門最忙的時候。其結(jié)果是難以進行有效的培訓(xùn),造成客房布置不規(guī)范,服務(wù)員為此不斷地返工。正確的方法是將此項工作列入開業(yè)前的工作計劃,在樣板房確定之后,就開始設(shè)計客房內(nèi)的物品布置,確定各類型號客房的布置規(guī)格,并將其拍成照片,進而對員工進行培訓(xùn)。有經(jīng)驗的客房部經(jīng)理還將樓層工作間及工作車的布置加以規(guī)范,往往能取得較好的效果。把好客房質(zhì)量驗收關(guān)。

(七)客房質(zhì)量的驗收,往往由工程部和客房部共同負責(zé)。

作為使用部門,客房部的驗收對保證客房質(zhì)量至關(guān)重要??头坎吭隍炇涨皯?yīng)根據(jù)本飯店的實際情況設(shè)計客房驗收表,將需驗收的項目逐一列上,以確保驗收時不漏項??头坎繎?yīng)請被驗收單位在驗收表上簽字并留備份,以避免日后的扯皮現(xiàn)象。有經(jīng)驗的客房部經(jīng)理在對客房驗收后,會將所有的問題按房號和問題的類別分別列出,以方便安排施工單位的返工,及本部門對各房間狀況的掌握??头坎窟€應(yīng)根據(jù)情況的變化,每天對以上的記錄進行修正,以保持最新的記錄。

(八)注意工作重點的轉(zhuǎn)移,使部門工作逐步過渡到正常運轉(zhuǎn)。

開業(yè)期間部門工作繁雜,但部門經(jīng)理應(yīng)保持清醒的頭腦,將各項工作逐步引導(dǎo)到正常的軌道。在這期間,部門經(jīng)理應(yīng)特別注意以下的問題:1、按規(guī)范要求員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容。由于樓層尚未接待客人、做基建清潔時灰塵大、制服尚未到位等原因,此時客房部管理人員可能還未對員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容做較嚴(yán)格的要求,但隨著開業(yè)的臨近,應(yīng)開始重視這些方面的問題,尤其要提醒員工做到說話輕、動作輕、走路輕。培養(yǎng)員工的良好習(xí)慣,是做好客房工作的關(guān)鍵所在,而開業(yè)期間對員工習(xí)慣的培養(yǎng),對今后工作影響極大。2、建立正規(guī)的溝通體系部門應(yīng)開始建立內(nèi)部會議制度、交接班制度,開始使用表格;使部門間及部門內(nèi)的溝通逐步走上正軌。3、注意后臺的清潔、設(shè)備和家具的保養(yǎng)。各種清潔保養(yǎng)計劃應(yīng)逐步開始實施,而不應(yīng)等問題變得嚴(yán)重時再去應(yīng)付。

(九)注意吸塵器的使用培訓(xùn)。

做基建清潔衛(wèi)生時會有大量的垃圾,很多員工或不了解吸塵器的使用注意事項,或為圖省事,會用吸塵器去吸大的垃圾和尖利的物品,有些甚至吸潮濕的垃圾,從而程度不同地損壞吸塵器。此外,開業(yè)期間每天的吸塵量要比平時大得多,需要及時清理塵袋中的垃圾,否則會影響吸塵效果,甚至可能損壞電機。因此,客房管理人員應(yīng)注意對員工進行使用吸塵器的培訓(xùn),并進行現(xiàn)場督導(dǎo)。

(十)確保提供足夠的、合格的客房。

國內(nèi)大部分飯店開業(yè)總是匆匆忙忙,搶出的客房也大都存在一定的問題。常出現(xiàn)的問題是前廳部排出了所需的房號,而客房部經(jīng)理在檢查時卻發(fā)現(xiàn),所要的客房存在著這樣或那樣的一時不能解決的問題,而再要換房,時間又不允許,以至于影響到客房的質(zhì)量和客人的滿意度。有經(jīng)驗的客房部經(jīng)理會主動與前廳部經(jīng)理保持密切的聯(lián)絡(luò),根據(jù)前廳的要求及飯店客房現(xiàn)狀,主動準(zhǔn)備好所需的客房。

(十一)使用電腦的同時,準(zhǔn)備手工應(yīng)急表格。

(十二)加強安全意識培訓(xùn),嚴(yán)防各種事故發(fā)生。

客房管理人員要特別注意火災(zāi)隱患,發(fā)現(xiàn)施工單位在樓層動用明火要及時匯報。此外,還須增強防盜意識,要避免服務(wù)人員過分熱情,隨便為他人開門的情況。

(十三)加強對客房內(nèi)設(shè)施、設(shè)備使用注意事項的培訓(xùn)。

很多飯店開業(yè)之初常見的問題之一,是服務(wù)員不完全了解客房設(shè)施、設(shè)備的使用方法,不能給客人以正確的指導(dǎo)和幫助,從而給客人帶來了一定的不便,如:房內(nèi)沖浪浴缸、多功能抽水馬桶的使用等.

酒店入股計劃書篇十六

發(fā)展以“和諧社會”為注冊商標(biāo)的酒店品牌,利用合理有效的管理和投資,建立一定大型綠色酒店連鎖公司。

二.市場分析。

隨著經(jīng)濟穩(wěn)定快速增長,城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高,酒店市場表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢頭。目前我國的酒店市場中,正餐以中式正餐為主,西式正餐逐漸興起,但目前規(guī)模尚小;快餐以西式快餐為主,肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等,是市場中的主力,中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展,但當(dāng)前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式酒店發(fā)展顯然稍遜一籌,如何去占領(lǐng)那部分市場,是我們需要解決的問題。

隨著人們對自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導(dǎo)致肥胖等問題曝光后。飲食安全成為一個熱門話題?如何給消費者一個放心安全的飲食,成為酒店業(yè)今后發(fā)展的主題??梢灶A(yù)見運用環(huán)保、健康、安全理念,倡導(dǎo)綠色消費將是今后酒店業(yè)的發(fā)展趨勢。綠色酒店的提出其實也是社會文明程度的進步,是一個新的酒店文化理念。在未來幾年內(nèi),我國酒店業(yè)經(jīng)營模式將多元化發(fā)展,國際化進程將加快,而且綠色酒店必將成為時尚,這無疑給投資綠色酒店業(yè)帶來了契機。

三、實施方案。

以顧客為中心,周到服務(wù),以顧客滿意為目的,笑臉迎賓,以誠待客,積極倡導(dǎo)綠色消費,通過使顧客滿意,最終達到公司經(jīng)營理念的推廣。

2.目標(biāo)市場的定位。

中高收入者能接受的酒店業(yè)。顧客群:個體私營業(yè)主+白領(lǐng)+其他。

3.市場策略。

產(chǎn)生工業(yè)化、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、經(jīng)營連鎖化。

(1)。

酒店公司經(jīng)營策略。

員工的服裝,經(jīng)營的理念,內(nèi)部管理和總公司保持統(tǒng)一。

綠色酒店是指食物種養(yǎng)、生產(chǎn)加工、物流配送、餐桌消費及服務(wù)環(huán)境整個產(chǎn)業(yè)鏈條中的每個環(huán)節(jié)以一種天然、安全、無污染的狀況。在采購過程中,首先要會識別源頭原料、自然無污染原料、綠色食品原料,盡可能少購罐裝、聽裝或其它已經(jīng)加工制作的半成品原料,更要善于識別、杜絕采購被污染或腐敗變質(zhì)的原料。

(2)。

酒店公司形象策略。

在位于商業(yè)區(qū)、旅游景點區(qū)的餐廳充分顯示本公司的形象綠色、清潔、衛(wèi)生、實惠、溫馨。

酒店入股計劃書篇十七

為搞活__酒店經(jīng)營,轉(zhuǎn)變經(jīng)營方針,提高經(jīng)濟效益,按照中華人民共和國合同法和國家有關(guān)法律政策,經(jīng)甲乙雙方充分協(xié)商,一致達成如下協(xié)議:

一、 將甲方原有的__酒店所屬的有形和無形資產(chǎn)以75萬元整體拆股作價(具體有形資產(chǎn)見清單),甲方以原有資產(chǎn),乙方以貨幣方式進行重新確股合作經(jīng)營。

二、 新合作經(jīng)營的__酒店共計資金100萬元,甲方占總股份49%,乙方占總股份51%,法人由乙方推薦人擔(dān)任。

三、 甲方應(yīng)承擔(dān)的權(quán)利和義務(wù)

1、 甲方在合同簽訂后,在乙方資金足額打入的同時,移交所有的有形和無形資產(chǎn)由新合作人經(jīng)營。

2、 甲方應(yīng)在本合同簽訂 _______________日內(nèi)將__酒店的所有債權(quán)債務(wù)進行清點核算,并承擔(dān)所有的債權(quán)債務(wù)。如因債權(quán)債務(wù)不清影響新的合作人經(jīng)營,要賠償由此帶來的一切經(jīng)濟損失。

3、 甲方原有所有的管理人員和服務(wù)人員由甲方做好必要的思想工作,清償好所有債權(quán)債務(wù)關(guān)系和解除聘用合同,接受新的合作企業(yè)的招聘錄用。

4、 在合同同意簽訂后,甲方應(yīng)保證酒店原有的財產(chǎn)不受到毀損和破壞,以順利完成移交工作。

5、 新合作企業(yè)經(jīng)營后,甲方以自己的股份共同承擔(dān)合作后的一切經(jīng)濟活動所帶來的經(jīng)濟責(zé)任,享有由它帶來的經(jīng)濟權(quán)利。

四、 乙方的權(quán)利和義務(wù)

1、 乙方在合同簽訂后24小時內(nèi),以貨幣形式一次性將人民幣51萬元注入__酒店賬務(wù)(其中26萬元歸甲方獨有,25萬元為__酒店按股共有)。

2、 乙方在合同生效后迅速進入新的合作企業(yè)經(jīng)營,不得影響新的企業(yè)正常經(jīng)營。

3、 配合甲方做好財產(chǎn)登記、核算、移交工作,并在新的'合作企業(yè)中與甲方一道做好新的員工招聘錄用工作。

4、 新的合作企業(yè)經(jīng)營后,乙方以自己股份共同承擔(dān)合作后的一切經(jīng)濟合同所帶來的經(jīng)濟責(zé)任,享有由它帶來的一切經(jīng)濟權(quán)利。

五、 本合同一式二份,甲、乙雙方各執(zhí)一份。

六、 本合同自簽訂后生效。

甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________

法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________

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