心得體會(huì)是對(duì)學(xué)習(xí)和工作中遇到的問(wèn)題和挑戰(zhàn)的反思和總結(jié)，從而更好地面對(duì)未來(lái)的挑戰(zhàn)。那么我們?cè)撊绾螌?xiě)一篇有深度的心得體會(huì)呢？首先，我們要對(duì)經(jīng)歷或者事件進(jìn)行全面客觀地回顧和總結(jié)，要注意觀察和思考。其次，我們要有自己獨(dú)立的思考和理解，不能只是堆砌一些表面的感悟。同時(shí)，要善于歸納總結(jié)，將散落的點(diǎn)滴思考和感受有機(jī)地組織起來(lái)，形成有條理的結(jié)構(gòu)。最后，要注意語(yǔ)言的表達(dá)和文字的流暢，讓讀者能夠更好地理解我們的心得體會(huì)。小編為大家整理了一些經(jīng)典的心得體會(huì)范文，歡迎大家一起來(lái)欣賞和學(xué)習(xí)。
大學(xué)茶藝課心得體會(huì)篇一
茶，作為一種古老而神圣的飲品，一直以來(lái)都承載著人們對(duì)于生活的熱愛(ài)和追求。而作為一名大學(xué)生，我也有幸在校園里接觸茶藝，并在其中體會(huì)到了許多精彩的心得和體會(huì)。在這四年的大學(xué)時(shí)光里，從茶的選購(gòu)到?jīng)_泡，從品味到茶藝表演，茶藝這門(mén)學(xué)問(wèn)給我?guī)?lái)了無(wú)盡的驚喜和樂(lè)趣。
首先，茶藝的學(xué)習(xí)和實(shí)踐給我?guī)?lái)了對(duì)茶的更深層次的了解。在大學(xué)期間，我參與了學(xué)校的一個(gè)茶文化社團(tuán)，每周都會(huì)有茶藝?yán)蠋熃o我們講解和示范各種茶的沖泡方法。通過(guò)觀摩和親自動(dòng)手操作，我逐漸明白了不同種類(lèi)茶葉的特點(diǎn)和適宜的沖泡溫度、時(shí)間。我記得在第一次嘗試泡龍井茶的時(shí)候，我對(duì)溫度控制把握不準(zhǔn)確，水溫過(guò)高，導(dǎo)致茶葉過(guò)氧化，口感變得苦澀。通過(guò)老師的指導(dǎo)和自己的嘗試，我逐漸掌握了茶的沖泡技巧，也更加了解了茶與水質(zhì)、溫度、時(shí)間等各個(gè)環(huán)節(jié)的關(guān)系。
其次，茶藝的學(xué)習(xí)讓我領(lǐng)悟到了沉浸于茶之中的一種內(nèi)心平靜和寧?kù)o。在閑暇之余，我常常會(huì)獨(dú)自坐在窗前，捧著一杯清香的茶，慢慢地品味每一口清茶的獨(dú)特滋味。就在這時(shí)，煩雜的事情和壓力瞬間拋在腦后，思緒漸漸平靜下來(lái)。茶藝的學(xué)習(xí)教會(huì)了我如何放慢自己的節(jié)奏，體驗(yàn)當(dāng)下的美好，通過(guò)沖泡和品嘗茶的過(guò)程，讓心靈得到放松和升華。無(wú)論是喝茶還是觀賞茶藝表演，都能讓我找到內(nèi)心的平和與滿(mǎn)足。
再次，茶藝的學(xué)習(xí)也培養(yǎng)了我的審美和品味。在茶文化的熏陶下，我對(duì)于茶具的選擇和擺設(shè)也越發(fā)有了講究。我漸漸懂得了如何選購(gòu)一把精美的茶壺，如何欣賞茶具的制作工藝和窯燒痕跡。同時(shí)，我還學(xué)會(huì)了如何品味茶葉的香氣和口感，如何辨識(shí)不同茶葉的優(yōu)劣和產(chǎn)地。通過(guò)與他人的交流和分享，我也擴(kuò)大了自己的茶品味，提高了辨識(shí)茶的能力。
最后，茶藝的學(xué)習(xí)也帶給了我一些有趣的經(jīng)歷和收獲。在課余時(shí)間，我常常和朋友們一起組織茶話(huà)會(huì)，大家輪流沖泡茶葉，品嘗并分享茶的魅力。有時(shí)候，我們還會(huì)組織茶藝表演，展示自己所學(xué)的茶藝技巧。這種分享和交流的形式，不僅讓我收獲了友誼和快樂(lè)，還鍛煉了我的口才和表達(dá)能力。通過(guò)茶藝，我結(jié)識(shí)了許多茶友，他們來(lái)自不同專(zhuān)業(yè)和年級(jí)，但在茶的世界里，我們成了無(wú)話(huà)不談的好朋友。
總之，大學(xué)茶藝的學(xué)習(xí)和實(shí)踐給了我很多驚喜和體會(huì)。通過(guò)茶藝，我不僅學(xué)到了沖泡茶的技巧，更體驗(yàn)到了內(nèi)心的寧?kù)o和滿(mǎn)足。茶藝，是一門(mén)需要細(xì)心和耐心的學(xué)問(wèn)，它讓我對(duì)生活充滿(mǎn)了感激和熱愛(ài)。無(wú)論是品嘗一道清茶，還是與朋友一起沖泡，茶藝都讓我在大學(xué)生活中找到了一個(gè)與喧囂和壓力隔絕的凈土。我相信，茶藝不僅是一門(mén)技藝，更是一門(mén)生活的智慧，希望它能繼續(xù)陪伴著我，在每個(gè)清晨和黃昏，為我點(diǎn)燃一盞寧?kù)o和溫馨的燈。
大學(xué)茶藝課心得體會(huì)篇二
第一段：引言（200字）。
茶藝作為傳統(tǒng)的中國(guó)文化之一，一直以來(lái)都承載著一種獨(dú)特的氛圍和意境，深受人們喜愛(ài)。作為一名大學(xué)生，我有幸通過(guò)大學(xué)的茶藝社團(tuán)加入了茶藝學(xué)習(xí)，深入接觸到了茶文化的魅力。在這段時(shí)間里，我不僅學(xué)到了茶藝知識(shí)和技巧，還領(lǐng)悟到了茶藝對(duì)個(gè)人修養(yǎng)和心靈世界的影響。在此，我將分享我大學(xué)茶藝心得體會(huì)，希望能夠傳遞出茶藝的美好和獨(dú)特魅力。
第二段：技能與專(zhuān)注（200字）。
在茶藝學(xué)習(xí)中，我們首先需要掌握茶藝的基本知識(shí)和技巧。學(xué)會(huì)從泡茶的溫度、茶葉的選用、手法的運(yùn)用等方面掌握茶藝的全過(guò)程。通過(guò)不斷的實(shí)踐和學(xué)習(xí)，我逐漸熟悉了茶藝的流程，并在實(shí)踐中不斷提升技能。然而，茶藝并不僅僅是一門(mén)手藝，更是一種修養(yǎng)和時(shí)間的藝術(shù)。在泡茶的過(guò)程中，我們需要保持專(zhuān)注、用心感受每一步的細(xì)節(jié)，并在其中尋找內(nèi)心的平靜和連接自然的感悟。
第三段：心靈與自覺(jué)（200字）。
茶藝是一種需要耐心和細(xì)致的過(guò)程，而這正是培養(yǎng)個(gè)人內(nèi)心修養(yǎng)的最好途徑之一。在茶藝中，我們需要面對(duì)一壺茶的溫度、濕度、香氣等變化，以及茶具、水、茶葉等環(huán)境的微妙影響。只有在平靜和專(zhuān)注的狀態(tài)中，我們才能夠準(zhǔn)確把握每一個(gè)環(huán)節(jié)，將心境和技巧融入其中。從而在泡茶的過(guò)程中達(dá)到身心的和諧與平衡，使自己的思緒和情緒與茶湯相互交融、相互映襯。
第四段：交流與分享（200字）。
在茶藝學(xué)習(xí)的過(guò)程中，我有幸結(jié)識(shí)了許多志同道合的朋友。我們相互學(xué)習(xí)、交流茶藝心得，一起研究茶葉的種類(lèi)、茶具的制作、茶文化的歷史，不僅拓寬了自己的視野，也增添了彼此之間的友誼。茶藝不僅是一個(gè)獨(dú)特的傳統(tǒng)文化，更是一種與人分享的方式。在茶藝的場(chǎng)合中，我和朋友們共同沉浸在茶香之中，通過(guò)茶湯的品鑒與聆聽(tīng)，交流著彼此的心路歷程，分享著生活的點(diǎn)滴。
第五段：自我提升與未來(lái)（200字）。
通過(guò)茶藝學(xué)習(xí)，我覺(jué)得自己在心靈修養(yǎng)和人際交往方面都有了很大的進(jìn)步。茶藝的獨(dú)特氛圍和精神內(nèi)涵讓我更加熱愛(ài)生活，更加懂得如何與他人交往。茶藝的學(xué)習(xí)不僅增加了我個(gè)人的修養(yǎng)和素養(yǎng)，而且也為以后的人生道路鋪就了一條寬廣的康莊大道。我相信，將茶藝的樂(lè)趣和精神延續(xù)下去，不僅可以使自己更好地認(rèn)識(shí)自我，也能夠?yàn)樯鐣?huì)和他人帶來(lái)更多的喜悅和快樂(lè)。
結(jié)尾（100字）。
茶藝學(xué)習(xí)的過(guò)程是一段充滿(mǎn)挑戰(zhàn)與驚喜的旅程。通過(guò)茶藝的學(xué)習(xí)，我從中體驗(yàn)到了茶文化的魅力和樂(lè)趣，也從中獲得了內(nèi)心的平靜和修養(yǎng)。茶藝不僅是一門(mén)技巧的傳承，更是一種對(duì)生活的態(tài)度和尋求心靈之境。希望未來(lái)我可以更好地將茶藝的精髓融入生活中，一起與更多的人分享這種美好與獨(dú)特的體驗(yàn)。
大學(xué)茶藝課心得體會(huì)篇三
茶藝是中華傳統(tǒng)文化中的一顆璀璨明珠，它以其獨(dú)特的韻味和深厚的內(nèi)涵吸引了無(wú)數(shù)的追隨者。而茶藝心得體會(huì)大學(xué)則是一個(gè)旨在傳承和發(fā)揚(yáng)茶文化的學(xué)府。在這個(gè)大學(xué)里，我親身體會(huì)到了茶藝的魅力，不僅提高了自己的茶藝水平，更使我對(duì)茶文化有了更深刻的理解和體會(huì)。
在茶藝心得體會(huì)大學(xué)的學(xué)習(xí)過(guò)程中，我最深刻的體會(huì)莫過(guò)于茶與心靈的交融。在茶藝中，我學(xué)會(huì)了傾聽(tīng)茶的聲音。茶葉在水中舒展開(kāi)，發(fā)出微弱的聲響，仿佛在向我們述說(shuō)著它的故事。這時(shí)候，我就像是一名音樂(lè)家，用心去傾聽(tīng)茶的音符，用心去感受茶所傳遞的信息，感受它的香氣和味道。茶藝讓我變得細(xì)心，對(duì)待每一次泡茶都像在與茶進(jìn)行一次對(duì)話(huà)，不僅僅是為了品味茶的美味，更是為了與茶交流心靈。
茶藝心得體會(huì)大學(xué)還教會(huì)了我如何沉浸在與自然的融合中。茶藝注重的是自然的和諧，追求的是人與自然的和諧統(tǒng)一。在茶藝中，我學(xué)會(huì)了欣賞自然的美，體味大自然的味道。泡茶的過(guò)程就如同大自然的變化一樣，千變?nèi)f化，沒(méi)有一個(gè)固定的模式。每一次泡茶都是獨(dú)一無(wú)二的，都要根據(jù)茶葉的性質(zhì)、水的溫度、環(huán)境的氣溫等因素來(lái)進(jìn)行調(diào)整。茶藝教會(huì)了我如何去適應(yīng)自然，學(xué)會(huì)用心去感知自然的變化，尊重自然的規(guī)律。
茶藝心得體會(huì)大學(xué)還讓我懂得了透過(guò)茶的細(xì)節(jié)看人的修養(yǎng)。茶藝講究的是細(xì)節(jié)和內(nèi)涵，只有細(xì)心觀察、細(xì)細(xì)品味，才能夠真正領(lǐng)悟到茶的奧妙。在學(xué)習(xí)茶藝的過(guò)程中，我懂得了品味茶的神髓需要一顆敬畏之心，需要在每一次泡茶的細(xì)節(jié)中去發(fā)現(xiàn)茶的價(jià)值。茶藝教給我如何去感受細(xì)小之處的美麗，它讓我明白修養(yǎng)是要從生活的點(diǎn)滴中去體現(xiàn)。只有對(duì)于生活細(xì)節(jié)的關(guān)注和修煉，才能夠在茶藝中找到自己的心靈寄托。
最后，茶藝心得體會(huì)大學(xué)也教會(huì)了我與他人的分享和溝通。學(xué)習(xí)茶藝需要與他人共同生活、共同學(xué)習(xí)，這讓我懂得了與他人之間的尊重和合作的重要性。茶藝不僅僅是一種藝術(shù)表演，更是人與人之間心靈的交流和溝通。在茶藝欣賞的過(guò)程中，我與他人一同品茶，一同交流，一同感受茶文化的魅力。茶藝讓我明白了交流和分享的力量，懂得了與他人之間的關(guān)系在溝通中得以加深和提升。
茶藝心得體會(huì)大學(xué)為我打開(kāi)了一扇通向傳統(tǒng)文化之門(mén)的窗口，讓我從茶藝中汲取到無(wú)窮的智慧和力量。它教會(huì)了我理解茶文化，用心去傾聽(tīng)茶的語(yǔ)言，領(lǐng)悟自然的和諧，從細(xì)節(jié)中領(lǐng)略修養(yǎng)之道，以及與他人分享和交流的重要性。茶藝心得體會(huì)大學(xué)帶給了我美的享受，也帶給了我對(duì)于生活的深思。我相信，在不斷地學(xué)習(xí)和實(shí)踐中，我會(huì)成為一名真正懂茶的人，用茶傳達(dá)我的心靈與情感。
大學(xué)茶藝課心得體會(huì)篇四
茶藝，是中國(guó)傳統(tǒng)文化中的重要組成部分，也是歷史悠久、技藝精湛的幾項(xiàng)技能之一。茶藝課程作為大學(xué)生的通識(shí)課之一，是為學(xué)生提供一種體驗(yàn)和理解中國(guó)傳統(tǒng)文化的方式。在參加大學(xué)生茶藝課后，我深受啟發(fā)，感悟頗多，以下是我對(duì)這一經(jīng)歷的心得體會(huì)。
一、認(rèn)識(shí)茶文化，開(kāi)拓眼界。
在茶藝課上，老師通過(guò)講授茶葉的種類(lèi)、制作方法、泡茶技巧、茶道歷史等知識(shí)，為我們展示了茶文化的博大精深。比如，不同品種的茶葉適合不同的煮水溫度、時(shí)間、比例、器具等，而這些因素又會(huì)影響到茶葉的口感、香氣、口感等等。通過(guò)課堂上的講解和試泡茶的實(shí)踐體驗(yàn)，我深刻認(rèn)識(shí)到了茶文化在中國(guó)文化中占據(jù)的重要位置，開(kāi)拓了我的眼界，也使我更加愛(ài)國(guó)自豪。
二、細(xì)節(jié)決定品質(zhì)，培養(yǎng)細(xì)心。
茶藝過(guò)程中，往往需要小心翼翼地注重每一個(gè)細(xì)節(jié)。例如，在洗手、清洗器具和準(zhǔn)備茶葉時(shí)，必須操作得非常精細(xì)和細(xì)致，以保證口感的純正和充分地顯示茶葉的香氣；在煮茶和倒茶時(shí)，動(dòng)作必須輕柔、大方、連貫，不得有絲毫敷衍和馬虎。這些細(xì)節(jié)雖小，卻直接關(guān)系到茶葉的品質(zhì)和口感，體現(xiàn)出藝術(shù)造詣和對(duì)工藝的細(xì)致把握。學(xué)習(xí)茶藝必須保持一顆細(xì)心的心態(tài)，才能有所進(jìn)步。
三、感受工藝美學(xué)，提高審美水平。
茶藝不僅是一門(mén)技藝，更是一種美學(xué)體驗(yàn)。煮茶、注茶、品茶的流程都需要注重動(dòng)靜結(jié)合，縱橫有度，如同一部缺一不可的音樂(lè)。茶藝在中國(guó)傳統(tǒng)文化中以其精湛的工藝技巧、優(yōu)美的陳設(shè)方式和令人陶冶情操的花鳥(niǎo)等元素，聞名于世。當(dāng)我們親自實(shí)踐過(guò)一次后，會(huì)體會(huì)到其中的美學(xué)的內(nèi)涵，也會(huì)慢慢開(kāi)始注重審美品位，提高對(duì)品味的要求和理解。
四、增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)意識(shí)，發(fā)展社交能力。
茶藝課不僅是一種學(xué)習(xí)技能的方式，還是一個(gè)增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)意識(shí)和社交能力的機(jī)會(huì)。在茶藝課上，有時(shí)需要合作來(lái)完成煮茶、倒茶等環(huán)節(jié)。對(duì)于團(tuán)隊(duì)合作的要求，在茶藝課中同樣非常重要。學(xué)生在課程中不僅可以鍛煉自己的親和力、溝通能力和服務(wù)意識(shí)，同時(shí)也能結(jié)識(shí)到新朋友，擴(kuò)大人際交往圈子。
五、培育良好的身心健康習(xí)慣。
喝茶也是我們的一種身心健康的習(xí)慣。茶葉所含有的多種物質(zhì)可以緩解我們的緊張情緒、增強(qiáng)體能健康、預(yù)防疾病等等。在茶藝課上，我們注重修身養(yǎng)性，不僅關(guān)注茶葉的制作和品飲，也非常注重茶藝對(duì)身心健康的好處，聯(lián)結(jié)起來(lái)構(gòu)成“茶道精神”的一個(gè)整體。因此，茶藝課程在不僅在培養(yǎng)學(xué)生的藝術(shù)修養(yǎng)，也在不知不覺(jué)中涵養(yǎng)了我們的身心健康。
總之，茶藝課程給我們帶來(lái)了無(wú)盡的樂(lè)趣和知識(shí)。我們需要不斷學(xué)習(xí)，不斷總結(jié)自己的經(jīng)驗(yàn)，在茶藝學(xué)習(xí)的道路上向前推進(jìn)。因此，在未來(lái)的成長(zhǎng)道路上，我將繼續(xù)努力，更加熱愛(ài)茶藝，讓茶文化在心中扎根并延續(xù)。
大學(xué)茶藝課心得體會(huì)篇五
在我大學(xué)的學(xué)習(xí)生涯中，有一門(mén)非常特別的課程給了我不一樣的體驗(yàn)和收獲，那就是茶藝課程。這門(mén)課程不僅僅是為了學(xué)習(xí)泡茶的技巧，更是一次全新的文化體驗(yàn)。整個(gè)課程安排包括理論學(xué)習(xí)、實(shí)踐操作和品茶活動(dòng)，為我們提供了全面的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。
第二段：茶藝課程的理論學(xué)習(xí)
茶藝課程的第一部分是理論學(xué)習(xí)，通過(guò)老師的講解，我們了解到茶的起源、種類(lèi)、制作工藝以及如何辨別茶葉的質(zhì)量。這些理論知識(shí)讓我們對(duì)茶的品質(zhì)和價(jià)值有了更深入的了解，也讓我們明白了為什么茶被譽(yù)為中國(guó)文化的瑰寶。此外，我們還學(xué)習(xí)了泡茶的基本步驟和注意事項(xiàng)，比如水溫、茶葉用量和泡茶時(shí)間等，這些對(duì)于一杯美味的茶來(lái)說(shuō)至關(guān)重要。
第三段：茶藝課程的實(shí)踐操作
理論學(xué)習(xí)之后，我們進(jìn)入了茶藝室進(jìn)行實(shí)踐操作。課程中，我們掌握了如何正確使用茶具，如何選擇合適的茶葉和如何熟練地進(jìn)行泡茶。通過(guò)反復(fù)的練習(xí)，我們逐漸掌握了泡茶的技巧，從最基本的紅茶到高級(jí)的花茶，我們都能夠泡出符合標(biāo)準(zhǔn)的茶。同時(shí)，在實(shí)踐操作中，我們學(xué)會(huì)了如何欣賞茶葉的外形、香氣和口感，以及如何辨別茶葉的品質(zhì)。通過(guò)這些實(shí)踐操作，我們的茶藝水平得到了顯著提高。
第四段：茶藝課程的品茶活動(dòng)
茶藝課程的最后一部分是品茶活動(dòng)，我們有機(jī)會(huì)去一些茶莊體驗(yàn)茶道文化。在這些場(chǎng)合，我們不僅能夠享受到各類(lèi)茶的美味，還能夠跟隨專(zhuān)業(yè)的茶人了解他們對(duì)于茶的理解和對(duì)于品茶技巧的展示。這樣的體驗(yàn)不僅讓我們更加深入地了解和欣賞茶道文化，也讓我們體會(huì)到了茶的無(wú)限魅力。品茶活動(dòng)的參加，讓我對(duì)茶有了更加深刻的認(rèn)識(shí)和感受。
第五段：茶藝課程的收獲和反思
整個(gè)茶藝課程讓我有了許多收獲。首先，我通過(guò)茶藝課程提高了自己的品茶技巧，不再是泡一杯茶那么簡(jiǎn)單，而是能夠細(xì)細(xì)品味茶葉的香氣和口感。其次，我對(duì)于茶道文化有了更加深入的了解，明白茶道所追求的是一種寧?kù)o、純凈和自然的狀態(tài)。最后，茶藝課程養(yǎng)成了我細(xì)致入微的觀察和專(zhuān)注的態(tài)度，無(wú)論是在泡茶還是在生活中，我都能夠更加細(xì)心去感受和品味。
茶藝課程對(duì)于我來(lái)說(shuō)不僅僅是一門(mén)普通的課程，更是一次難得的文化體驗(yàn)。通過(guò)茶藝課程，我深入了解了茶的文化和價(jià)值，掌握了泡茶的技巧，體驗(yàn)了品茶的樂(lè)趣。這門(mén)課程不僅讓我在觸摸古老文化的同時(shí)提高了自身素養(yǎng)，還讓我明白了只有通過(guò)深入學(xué)習(xí)和實(shí)踐，才能真正理解一門(mén)藝術(shù)的內(nèi)涵和精髓。我相信這門(mén)課程對(duì)于我未來(lái)的人生發(fā)展有著重要的影響，無(wú)論是在工作中還是在生活中，都能夠?qū)⒉杷囁鶄鬟_(dá)的內(nèi)在美與和諧融入自己的日常。
大學(xué)茶藝課心得體會(huì)篇六
第一段：
每個(gè)人都有自己的興趣愛(ài)好，而茶藝就是我近期特別喜歡的一個(gè)。于是，我在大學(xué)期間選擇了參加茶藝課程，即將結(jié)束的茶藝課給了我一個(gè)與眾不同的體驗(yàn)。在這個(gè)課程中，我不僅學(xué)到了如何烹制正宗的茶葉，還通過(guò)這項(xiàng)技能，結(jié)交了一些志同道合的朋友。下面我將分享我這一段時(shí)間的體驗(yàn)和收獲。
第二段：
由于這個(gè)茶藝課程對(duì)于我而言是一個(gè)全新的嘗試，我一開(kāi)始并沒(méi)有太高的期望。然而，我很快便意識(shí)到了這不僅僅是一堂普通的課程。老師傳授了我們?cè)S多有關(guān)茶葉的知識(shí)，并帶領(lǐng)我們了解了茶文化的許多細(xì)節(jié)。她教會(huì)了我們?nèi)绾芜x購(gòu)優(yōu)質(zhì)的茶葉，如何使用煮茶器，如何在茶上表現(xiàn)我們的技巧以及如何品味茶葉的芳香和味道。學(xué)習(xí)茶藝技能，不僅能讓我們熱愛(ài)這項(xiàng)技藝，更能讓我們感受到中國(guó)傳統(tǒng)文化的深厚底蘊(yùn)。
第三段：
不僅如此，茶藝課程還為我提供了一個(gè)交流和結(jié)交朋友的機(jī)會(huì)。在課堂上，我們有機(jī)會(huì)互相合作，幫助彼此準(zhǔn)備茶葉，分享我們的技巧和經(jīng)驗(yàn)。此外，我們還通過(guò)茶藝品味會(huì)，分享了我們個(gè)人對(duì)于茶葉的喜好和感受，討論了不同茶葉的口感、氣味和適宜飲用的時(shí)間。通過(guò)和同學(xué)的交流，我了解到了許多不同的茶葉品種和充滿(mǎn)創(chuàng)意的茶藝技巧。
第四段：
通過(guò)茶藝課程，我得到了很多啟迪，其中最具重要性的一點(diǎn)是放松和沉淀。在生活中，經(jīng)常會(huì)有許多壓力和快節(jié)奏的生活。而這門(mén)課程真正地讓我能夠暫時(shí)拋開(kāi)這些因素，慢下來(lái)，享受細(xì)致的技藝。茶藝之道重在品茗，品茶也讓我們得到一份堅(jiān)定和平靜。在品茶的過(guò)程中，我們可以集中精神，感受茶葉所帶來(lái)的香氣和感觸，使自己放松、感悟和反思。就這樣，我們可以感受到茶藝又是一種傳承式的藝術(shù)，讓我們心靜。
第五段：
總之，在這個(gè)茶藝課程中，我得到了許多與眾不同而有趣的經(jīng)歷，這些經(jīng)歷都讓我一直想著這堂課。通過(guò)學(xué)習(xí)茶藝技能，我對(duì)于材料、誤區(qū)、茶藝傳統(tǒng)和細(xì)節(jié)方面更有了深入的了解和掌握。而這些知識(shí)，不僅可以讓我們養(yǎng)成健康的生活方式和更好的品味，更可以點(diǎn)燃我們對(duì)于茶文化的熱情和浪漫。我相信，這個(gè)課程離開(kāi)我之后，我一定會(huì)繼續(xù)深入探究，實(shí)踐和把茶藝熱情傳承給身邊的每個(gè)人。
大學(xué)茶藝課心得體會(huì)篇七
第一段：介紹大學(xué)茶藝課程的目的和內(nèi)容（150字）
大學(xué)茶藝課程是一門(mén)專(zhuān)門(mén)教授茶道知識(shí)與技巧的課程，旨在培養(yǎng)學(xué)生對(duì)于茶文化的興趣和理解，并提升學(xué)生的專(zhuān)業(yè)技能和綜合素質(zhì)。課程內(nèi)容包括茶葉的種類(lèi)、茶具的使用方法、茶道禮儀以及茶葉的鑒賞品嘗等方面。通過(guò)學(xué)習(xí)茶藝，學(xué)生能夠感受茶的文化內(nèi)涵和精神價(jià)值，同時(shí)也能夠培養(yǎng)自身的情感與審美能力。
第二段：談?wù)摬杷囌n程的收獲（250字）
在大學(xué)茶藝課程的學(xué)習(xí)中，我收獲了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)。首先，我深刻了解到茶的品種和茶葉的制作過(guò)程，這不僅增加了我對(duì)于茶的了解，也幫助我發(fā)展了良好的茶葉品嘗技巧。其次，在茶道禮儀的學(xué)習(xí)中，我學(xué)到了如何正確地品茶、沖泡茶以及端茶等技巧，這養(yǎng)成了我的優(yōu)雅和細(xì)致的品質(zhì)。此外，茶藝還教會(huì)了我如何用心細(xì)致地為客人服務(wù)，培養(yǎng)了我的人際交往能力和分享精神。
第三段：講述茶藝課程的啟示（250字）
通過(guò)茶藝課程的學(xué)習(xí)，我明白了茶道的精髓遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了泡茶品嘗這一層面。茶道強(qiáng)調(diào)的是人與人之間的交流與分享，茶是媒介，一杯茶背后是情感和心意。在與同學(xué)們一起學(xué)習(xí)和交流的過(guò)程中，我意識(shí)到珍視友誼和與他人合作是茶道精神的體現(xiàn)。此外，茶道還提醒了我要注重細(xì)節(jié)和全神貫注，提高自己的專(zhuān)注力和細(xì)致性。與茶藝相關(guān)的思維無(wú)疑可以在日常生活中起到積極的影響。
第四段：談及茶藝課程的實(shí)踐應(yīng)用價(jià)值（250字）
大學(xué)茶藝課程的學(xué)習(xí)不僅對(duì)于純粹的茶道愛(ài)好者有價(jià)值，對(duì)于其他專(zhuān)業(yè)也有實(shí)踐應(yīng)用的意義。無(wú)論是酒店管理專(zhuān)業(yè)、旅游管理專(zhuān)業(yè)還是市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)，茶道可以作為一種重要的文化元素被引入其中。通過(guò)學(xué)習(xí)茶藝，可以為未來(lái)的工作與生活帶來(lái)更多的選擇和機(jī)會(huì)。同時(shí)，茶道注重的獨(dú)立思考和人際交往能力的培養(yǎng)也是其他專(zhuān)業(yè)所需要的。茶藝不僅僅是一門(mén)課程，更是一種人文精神和生活方式的體現(xiàn)。
第五段：總結(jié)茶藝課程對(duì)個(gè)人的影響（300字）
總而言之，大學(xué)茶藝課程給我?guī)?lái)了很多豐富的經(jīng)驗(yàn)和感受。通過(guò)課程的學(xué)習(xí)，我不僅提高了自己的茶葉品嘗和制作技巧，也培養(yǎng)了自己的審美能力和人際交往能力。茶藝的學(xué)習(xí)使我看到了茶藝的獨(dú)特文化內(nèi)涵，也體驗(yàn)到了茶道精神對(duì)于生活的影響。我相信，這門(mén)課程對(duì)于我未來(lái)的發(fā)展和成長(zhǎng)有著積極而深遠(yuǎn)的意義。茶道的知識(shí)和技巧將伴隨我一生，并自然地滲透到我的工作和生活中。我將堅(jiān)持茶藝的習(xí)慣，將茶的獨(dú)特文化和精神傳播給更多的人。
大學(xué)茶藝課心得體會(huì)篇八
茶藝作為中國(guó)傳統(tǒng)的獨(dú)特文化符號(hào)，不僅具有長(zhǎng)久的歷史，也承載了豐富的內(nèi)涵。茶藝心得體會(huì)大學(xué)的成立旨在推廣和傳承傳統(tǒng)茶藝文化，并為廣大茶藝愛(ài)好者提供一個(gè)學(xué)習(xí)交流的平臺(tái)。在這里，不僅可以了解茶藝的基本知識(shí)和技巧，更能體驗(yàn)到茶藝背后的智慧和美學(xué)。
第二段：茶學(xué)基礎(chǔ)課程的介紹和體驗(yàn)心得（250字）。
茶學(xué)基礎(chǔ)課程是茶藝心得體會(huì)大學(xué)最重要的一環(huán)。在這門(mén)課程中，學(xué)員們系統(tǒng)地學(xué)習(xí)了從茶的種植、制作到品鑒和泡茶的全過(guò)程。尤其是在品鑒環(huán)節(jié)，我們通過(guò)豐富的實(shí)操，深刻領(lǐng)悟到茶葉的品質(zhì)和風(fēng)味的差異。通過(guò)這門(mén)課程，我不僅對(duì)茶葉的種類(lèi)和產(chǎn)地有了更深入的了解，還學(xué)到了如何正確地沖泡一杯香氣濃郁、滋味獨(dú)特的好茶。
第三段：茶道教育的特色和心得分享（300字）。
茶道教育是茶藝心得體會(huì)大學(xué)的另一個(gè)重點(diǎn)。作為一種文化修養(yǎng)，茶道教育強(qiáng)調(diào)修身養(yǎng)性、修養(yǎng)品味。通過(guò)學(xué)習(xí)茶道，我們不僅培養(yǎng)了自己的細(xì)致觀察力和細(xì)膩心思，更提升了自己的社交能力和人際交往技巧。通過(guò)與他人共享一杯茶，我們不僅將茶藝帶入生活，也賦予了茶藝更深層次的意義。
第四段：茶文化藝術(shù)的體驗(yàn)和收獲（300字）。
茶文化藝術(shù)是茶藝心得體會(huì)大學(xué)的另一大亮點(diǎn)。在這里，我們有機(jī)會(huì)親身參與一系列精彩的茶文化表演和茶藝展示。無(wú)論是欣賞古老的茶藝表演，還是參與新潮的茶藝創(chuàng)意活動(dòng)，都讓我感受到茶文化的多樣性和魅力。這些茶文化藝術(shù)的體驗(yàn)，讓我更加熱愛(ài)茶藝，也更加懂得如何將茶藝與我們的生活聯(lián)系起來(lái)。
通過(guò)在茶藝心得體會(huì)大學(xué)的學(xué)習(xí)和體驗(yàn)，我深刻感受到茶藝文化的魅力和內(nèi)涵。茶藝不僅是一種技巧，更是一門(mén)藝術(shù)和修身之道。在茶藝的世界中，我學(xué)到了如何平靜心態(tài)、品味生活，也感受到了團(tuán)結(jié)、分享和交流的力量。未來(lái)，我將繼續(xù)深耕茶藝文化，不斷提升自己的茶藝水平，并將這份熱愛(ài)與更多的人分享。茶藝心得體會(huì)大學(xué)將繼續(xù)努力，為茶藝愛(ài)好者提供更多更好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)和交流平臺(tái)，傳承和弘揚(yáng)中國(guó)茶藝文化。
（總字?jǐn)?shù)：1200字）。
大學(xué)茶藝課心得體會(huì)篇九
抱著"活到老，學(xué)到老"的心態(tài)參加了由岑溪市天晟茶業(yè)有限公司創(chuàng)辦的岑溪市首屆"茶藝師"培訓(xùn)班，經(jīng)過(guò)了兩個(gè)星期的學(xué)習(xí)和積累，可以說(shuō)是受益匪淺。了解了茶最早起源于中國(guó)，有著五千年的歷史和豐厚的傳統(tǒng)文化和沉淀。中國(guó)不僅是茶葉的故土，還是最早種茶，制茶和飲茶的國(guó)家。
過(guò)去只知道綠茶、紅茶、花茶、龍井茶、烏龍茶這幾種茶，殊不知，茶的基本品種分為綠茶、紅茶、青茶，白茶，黃茶，黑茶六大茶類(lèi)，而龍井茶屬于綠茶這一分類(lèi)。除此之外，它們的加工方法和沖泡方法都各有差異。
何為茶藝？茶藝是指泡茶和飲茶的技藝。泡茶的技巧，實(shí)際上是包括茶葉的識(shí)別，茶具的選擇，泡茶用水的選擇等。比如，沖泡綠茶要用玻璃杯，因?yàn)椴ＡП峭该鞯?，且不容易吸香，用其泡茶可使茶之清香，嫩香充分顯露出來(lái)，也便于我們欣賞茶芽形態(tài)和茶湯的顏色。明代茶人張大復(fù)在《梅花草堂筆談》就有寫(xiě)到"茶性必發(fā)于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，試十分之茶，茶只八分耳。"可見(jiàn)水質(zhì)能直接影響到茶質(zhì)，泡茶的水質(zhì)好壞，對(duì)茶葉的色、香、味，特別是對(duì)茶湯的滋味影響很大。而飲茶的技巧則是茶湯的品嘗，鑒賞，對(duì)它色、香、形、味、韻的體味。要泡好一杯茶，主要是要根據(jù)不同的茶類(lèi)，加工方法，茶的特性，掌握好茶的用量，開(kāi)水的溫度，沖泡的時(shí)間。因此，可將茶水比例，開(kāi)水溫度，沖泡時(shí)間歸納為泡茶的三要素。
現(xiàn)如今，茶藝已經(jīng)漸漸的融入我們的日常生活中，比如有客人來(lái)時(shí)都是以茶代禮，聚會(huì)時(shí)一起聊天喝茶，這些都與茶息息相關(guān)。其實(shí)，人生就像一杯茶，平淡是它的本色，苦澀是它的歷程，清香是它的捐贈(zèng)。但愿中國(guó)的茶文化越來(lái)越發(fā)揚(yáng)光大。
最后非常感謝岑溪市天晟茶業(yè)有限公司給大家?guī)?lái)的這一次學(xué)習(xí)茶藝的時(shí)機(jī)，讓愛(ài)茶的人相聚一堂談天論地，也讓我的心漸漸沉淀下來(lái)，變成一個(gè)優(yōu)雅的女子，而這只是剛剛開(kāi)始，希望我們都能成為愛(ài)茶，懂茶，惜茶的人。
大學(xué)茶藝課心得體會(huì)篇十
常言：今朝有酒今朝醉；我言：今夜有書(shū)今夜閱。閱讀茶藝先生大美推薦的《品茶圖鑒》，忽然記起要寫(xiě)課后感想，腦海里浮現(xiàn)善壯和大美在美好生活館門(mén)口送別的身影，現(xiàn)在才覺(jué)知原來(lái)茶藝課已經(jīng)結(jié)束了。因?yàn)椴磺宄€有哪支古琴曲與茶有關(guān)，我聽(tīng)著《酒狂》，寫(xiě)“茶道”課后心得體會(huì)。
因?yàn)榕笥讯《∫I(lǐng)我體會(huì)陶瓷和香薰的文人閑情逸致，我才略知道這個(gè)世界里有一些人以茶會(huì)友，召集茶席雅集；有的通過(guò)茶參禪悟道，有的堅(jiān)持做一個(gè)傳統(tǒng)的茶人?，F(xiàn)代工業(yè)化的浪潮里，還有許多人炒作猶如股票。在這樣的背景中，我想初步認(rèn)識(shí)茶與人的世界。
從技能方面，我想考個(gè)證，或者有一天在有關(guān)國(guó)際文化交流的工作里用得上。前幾年，我在日本大阪附近短期學(xué)習(xí)交流可持續(xù)發(fā)展的教育實(shí)踐，當(dāng)?shù)孛耖g組織就安排我們欣賞了茶道。那時(shí)候，與日本翻譯分享有關(guān)宋茶和建盞的皮毛認(rèn)知，我感受到那位翻譯對(duì)文化的敬意。我有回歸傳統(tǒng)的愿望，在行茶儀式里，與各色人等分享傳統(tǒng)的茶道，大有無(wú)聲勝有聲的妙趣。
聽(tīng)課的時(shí)候，我覺(jué)得很愜意，聽(tīng)得興致盎然，感受到一個(gè)茶人的心態(tài)和氣質(zhì)。對(duì)照之下，大美老師每次都講了3、4小時(shí)的內(nèi)容，包括茶的產(chǎn)地、茶的歷史、茶的化學(xué)成分、茶的分類(lèi)、日本茶道、品鑒茶質(zhì)、4種行茶法。這些知識(shí)在四次課里，固然屬蜻蜓點(diǎn)水，略泛一圈漣漪。
作為一個(gè)學(xué)生課后功夫，我主要把握幾點(diǎn)：
1）閱讀《品茶圖鑒》。
2）觀想行茶儀式的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。
3）鍛煉腕力。
4）三五人湊一起喝喝不同的茶，模擬品鑒，從眼耳鼻舌意身去品鑒：
（1）茶葉、茶湯、器皿色、
（2）水沸聲、沐霖甌杯的聲音。
（3）水之味、茶之味、
（4）茶器特性。
（5）茶葉、茶湯、茶底、杯底氣味。
（6）口腔與喉嚨的各種味道、
（7）身體其他部位的反應(yīng)。
謝謝真誠(chéng)分享茶人知識(shí)和茶之感官世界的大美老師，我也很喜歡精致的美好生活文化館。
大學(xué)茶藝課心得體會(huì)篇十一
很多人認(rèn)識(shí)鄒軍是在1998年的杭州十佳茶藝師的賽事上，他憑借一套行云流水般的九曲紅梅茶藝表演，再加上自己的創(chuàng)新布茶的同時(shí)講述一段優(yōu)美的梅花三弄愛(ài)情故事，茶湯伴著古典，深入人心。
茶壺、茶海、茶勺、茶夾、渣匙，茶藝師都有自己的十八般兵器；選茶、擇器、置水、沖泡、奉茶，每個(gè)步驟都須用心，一個(gè)優(yōu)秀的茶藝師，不是單單會(huì)秀幾下茶藝，更重要的是要了解茶的內(nèi)涵、茶的精髓，而這往往需要十?dāng)?shù)年的茶藝功底。
鄒軍自17歲開(kāi)始去杭州習(xí)茶，至今在茶館這個(gè)行業(yè)里浸泡了十四五年，從浙江到云南至安徽黃山再至福建安溪，在各個(gè)茶鄉(xiāng)游歷多年，見(jiàn)證了中國(guó)茶館從式微漸至熱鬧的過(guò)程。
萌生做私人茶藝師的念頭也是在西子湖畔，當(dāng)時(shí)的杭州茶館林立，但是僅限于茶飲的簡(jiǎn)單沖泡，這時(shí)的茶樓，文化成了裝飾，而茶，更像是商業(yè)的.陪襯，烏龍照泡，功夫不做。真正喜好茶的客戶(hù)來(lái)得越來(lái)越少，這種情況引發(fā)了鄒軍的思考：新興的新貴階層需要更高端的服務(wù)，更私秘的空間，茶藝師不能僅僅限于坐在茶館中等客戶(hù)，應(yīng)該走出去，對(duì)特定的人群做一對(duì)一的服務(wù)。
2003年，他來(lái)到北京，在繁華的西二環(huán)鬧中取靜，開(kāi)了一個(gè)茶館，開(kāi)業(yè)之初，是茶藝師坐堂和游茶相結(jié)合的經(jīng)營(yíng)方式，后來(lái)隨著私人茶藝師的需求愈來(lái)愈多，鄒軍設(shè)立了會(huì)員制，茶館不接待散客，有固定的茶藝師。也就在那時(shí)，北京高端會(huì)所以及一些私人聚會(huì)中開(kāi)始出現(xiàn)私人茶藝師。
私人茶藝師的修煉并非容易，需要基本功扎實(shí)，辨茶、識(shí)茶、沏泡，操作技能，茶文化歷史，甚至茶樹(shù)栽培和加工，這些都是茶藝師必須要熟練掌握的知識(shí)。一個(gè)好的茶藝師需要有茶的淡定氣質(zhì)，所以打坐、靜心也不可少。茶藝師朱錦武說(shuō)：好的茶藝師是能將茶的缺點(diǎn)掩蓋掉的人。因此，一茶到手，私人茶藝師會(huì)用鼻、眼和經(jīng)驗(yàn)為茶定性，然后通過(guò)器皿、水溫、沖泡等技術(shù)處理，再佐以某種特定形式的表演，最終泡出一杯完美的茶。
私人茶藝師一般三個(gè)人一組進(jìn)行服務(wù)，一個(gè)主泡，主管布茶；一個(gè)副泡，擔(dān)當(dāng)茶藝程序的解說(shuō)工作；還有一個(gè)琴師。提供一次讓客人滿(mǎn)意的服務(wù)，對(duì)于茶藝師而言，要提前做很多準(zhǔn)備。
如果會(huì)場(chǎng)較大，茶藝師一般會(huì)提前1到2個(gè)小時(shí)趕到現(xiàn)場(chǎng)，熟悉場(chǎng)地，研究應(yīng)該走的路線(xiàn)。要清楚地了解所服務(wù)的客戶(hù)，了解清楚對(duì)方具體的服務(wù)要求才能有的放矢。比如說(shuō)，人數(shù)、參會(huì)人的性別比例、有沒(méi)有特殊體質(zhì)的人等等，這些都要問(wèn)清楚。鄒軍說(shuō)，有些人會(huì)醉茶，就是一些人喝完茶之后會(huì)有頭暈、嘔吐的感覺(jué)。胃不好的人，不適合喝青的鐵觀音。在去之前，客人情況了解得越清楚，就越有把握做好。鄒軍說(shuō)。
不一樣的茶就有不一樣的表演風(fēng)格，其實(shí)，即便是同一樣的茶藝表演，不一樣的人演繹也會(huì)有不同的風(fēng)格，這和私人茶藝師的個(gè)人性格特質(zhì)也有關(guān)系。私人茶藝師也會(huì)根據(jù)個(gè)人的性格特質(zhì)選擇適合自己的風(fēng)格。
做了幾年私人茶藝師的鄒軍如今的思路拓得更寬了。他今年著手做的事情是，在種茶的季節(jié)，將喜好茶的客戶(hù)帶到茶鄉(xiāng)去旅游，讓客戶(hù)認(rèn)領(lǐng)一片茶田，自己學(xué)著種茶，等到收獲的季節(jié)，再一起去收茶，能夠品嘗到完完全全的屬于自己的茶。
中國(guó)的茶鄉(xiāng)有福建、廣東、廣西、貴州、云南、安徽大概二十幾個(gè)地方，各個(gè)地方特色不同，茶藝師帶著客戶(hù)去茶鄉(xiāng)旅游，這條路能走通。鄒軍說(shuō)，私人茶藝師也并不僅僅限于茶藝表演，對(duì)于茶文化、茶養(yǎng)生等等知識(shí)，都會(huì)向客戶(hù)介紹。
今年3月，他還組織了二十幾個(gè)客戶(hù)自駕車(chē)去了一趟安徽茶鄉(xiāng)。每個(gè)人都種了幾棵自己的茶樹(shù)，快到采摘的季節(jié)了再帶著客戶(hù)一起去采茶?？粗杷噹煹膬?yōu)美表演，聽(tīng)著茶事故事，喝著自己親手種的茶，那般滋味，在愛(ài)茶人的心中，又該是另外一種味道了吧。
大學(xué)茶藝課心得體會(huì)篇十二
主要內(nèi)容講究五境之美，即茶葉、茶水、火候、茶具、環(huán)境，同時(shí)配以情緒等條件，以求“味”和“心”的享受。被稱(chēng)為美學(xué)宗教，以和、敬、清、寂為基本精神的日本茶道，則是承唐宋遺風(fēng)。
這學(xué)期的茶藝茶道課程向我們具體介紹了綠茶、紅茶、黃茶、白茶、烏龍茶、黑茶、花茶的知識(shí)，重點(diǎn)學(xué)習(xí)了綠茶、烏龍茶、花茶的泡制技巧和方法。因?yàn)樵谖业纳罾锒嘁缘V泉水和飲料，很少用到茶(尤其是烏龍茶和花茶)，而且以往我泡茶也只是憑自己的感覺(jué)來(lái)沖泡，也存在著很多認(rèn)識(shí)上的錯(cuò)誤，沒(méi)能泡出一杯好茶的精髓。而通過(guò)這一學(xué)期茶藝茶道課程學(xué)習(xí)，很好的幫助我彌補(bǔ)了這一點(diǎn)不足，使我對(duì)茶、對(duì)茶藝有了新的認(rèn)知和體會(huì)?，F(xiàn)就我個(gè)人的茶藝心得總結(jié)如下：
一、綠茶是茶藝課程開(kāi)始后所接觸學(xué)習(xí)的第一種茶。沒(méi)學(xué)習(xí)之前，還真的不知道自己以前泡的那些個(gè)綠茶都是一種浪費(fèi)，簡(jiǎn)直就是茶葉兌開(kāi)水。我最欣賞綠茶的純與淳，綠色的芽葉干凈清爽、柔淳的茶水清香寧神，能讓人卸下一身疲乏，舒緩身心，有種回歸自然之感。
二、烏龍茶是我從未接觸過(guò)的茶類(lèi)，相較于綠茶和花茶來(lái)說(shuō)，于我是最最陌生的一類(lèi)。而在烏龍茶的實(shí)訓(xùn)中，我擔(dān)任的是主泡。因?yàn)闉觚埐璧呐葜票容^繁瑣，使我經(jīng)常忘記一些步驟，所以它是令我印象最深的一類(lèi)茶。最后我發(fā)現(xiàn)，它是最能鍛煉人的心境的一類(lèi)茶。因?yàn)闊o(wú)論時(shí)間多么的有限，它還是得按照步驟一步步來(lái)，既不能增也絕不可減。就像我們的生活，生活里無(wú)論你遇到多少困難，無(wú)論困難如何大、如何難以解決，無(wú)論所剩時(shí)間有多緊迫。事情還是得一件件來(lái)，問(wèn)題還是得一個(gè)個(gè)解決。所以，浮躁的心難以泡出一杯好的烏龍茶。我覺(jué)得烏龍茶的茶盤(pán)就是一個(gè)縮小的人生，而我們練就的何嘗又不是一個(gè)張弛有度的人生。
三、花茶“芳香四溢、倍感溫馨”是我對(duì)花茶最直觀的印象。當(dāng)桌前擺起花茶茶具，無(wú)論是清潔茶具、投茶沖泡還是提杯品茗，自始自終都有那么一種如春天般的溫暖圍繞在心頭，讓人能有種春日的盎然，無(wú)論心情、精神都頓覺(jué)美好。由于課程條件有限，在具體泡制時(shí)仍舊以綠茶茶葉代替，無(wú)法真正體會(huì)到花茶那甘甜的茶味兒、融暖的芳香，但我覺(jué)得在泡制時(shí)，只要我們心中懷以花茶，意入心，心入茶，杯中處處有甘甜，周身處處有花香?；ú璧呐葜谱屛覍W(xué)會(huì)了感知，感知生命勃發(fā)的力量，感知生活里那些溫暖的美好。綜上所述，這學(xué)期茶藝茶道課的學(xué)習(xí)讓我有了不小的收獲——泡茶，最貴乎“心”。當(dāng)然我也深知茶藝并非僅靠一學(xué)期的學(xué)習(xí)就能練就的，所以在今后的生活中，我會(huì)繼續(xù)的練習(xí)。同時(shí)，希望每一個(gè)泡茶人，無(wú)論何時(shí)何地，都能以自己的心入茶，泡茶一杯屬于自己的好茶。
大學(xué)茶藝課心得體會(huì)篇十三
從小到大一直在喝茶，卻都是基于簡(jiǎn)單的生理需求，就像餓了就要吃飯、冷了就要添衣一樣，雖然對(duì)于茶道一直心向往之，對(duì)茶道更豐富的內(nèi)涵我卻基本沒(méi)有了解，這學(xué)期的茶道課為我提供了一個(gè)很好的機(jī)會(huì)。由于報(bào)名的人太多，我沒(méi)有機(jī)會(huì)親身實(shí)踐，但是現(xiàn)場(chǎng)觀摩也讓我有了很多的體會(huì)。
在上課開(kāi)始時(shí)，老師為我們講解了許多關(guān)于茶的知識(shí)，包括茶的由來(lái)、分布、種類(lèi)、文化內(nèi)涵以及和醫(yī)學(xué)、植物學(xué)等學(xué)科的緊密聯(lián)系等，豐富了我們對(duì)茶的認(rèn)識(shí)。老師還親自示范泡了一壺茶，并讓同學(xué)們也嘗試了一下，最后讓我們一起品他們泡的茶，讓我們體會(huì)有什么區(qū)別。我們發(fā)現(xiàn)老師泡的茶無(wú)論是色澤還是香味都要更加濃郁，續(xù)水后茶的味道也沒(méi)有減少多少，而同學(xué)們泡的茶在色澤和香氣上也要差很多。老師告訴我們，茶道與養(yǎng)生一樣，強(qiáng)調(diào)眼耳鼻舌身的協(xié)調(diào)，泡茶就像為人處世，不能太過(guò)急躁，茶葉也是有靈氣的，在加水的時(shí)候不能直接加到茶葉上，而應(yīng)該沿著杯壁加進(jìn)去，讓茶葉在水里翻滾、發(fā)散，只有這樣才能讓茶葉充分“激活”，而同學(xué)們往往倒水的時(shí)候比較急躁，直接倒到茶葉上把茶葉內(nèi)部的細(xì)胞都給破壞了。老師把為人處世的道理通過(guò)茶道向我們闡述，同學(xué)們都受到了觸動(dòng)，明白了泡茶同時(shí)也是一個(gè)修身養(yǎng)性的過(guò)程，而接下來(lái)的親身實(shí)踐更讓同學(xué)們深刻的領(lǐng)悟到這個(gè)道理。
泡茶時(shí)需要跪坐、凈手、小心動(dòng)手，這些都強(qiáng)調(diào)泡茶時(shí)一絲不茍的態(tài)度。在現(xiàn)在這個(gè)快速的網(wǎng)絡(luò)社會(huì)，每天接受數(shù)不盡的信息，受到各種事物的干擾，我們已經(jīng)很難完全靜下心來(lái)認(rèn)真做一件事情，而茶道就可以為我們提供一個(gè)很好的機(jī)會(huì)。拋開(kāi)網(wǎng)絡(luò)，放下手機(jī)，和老師、同學(xué)一起坐好，互相注視，頓時(shí)就有了濃濃的人情味，傳統(tǒng)的交往方式仿佛一下子又回到了我們身邊。插花、焚香、鼻吸口呼，排除一切的雜念，身心也回復(fù)到空靈的狀態(tài)，讓我們可以好好體會(huì)茶道的深刻內(nèi)涵。
茶者，飲也;茶道者，飲食處世之道也。為人處世的道理就體現(xiàn)在茶道的每一個(gè)細(xì)節(jié)當(dāng)中。傳遞點(diǎn)火器時(shí)點(diǎn)火口朝向自己，愛(ài)護(hù)也;奉茶時(shí)放低身子，謙遜也。正襟危坐，一絲不茍，本來(lái)就體現(xiàn)著對(duì)客人、對(duì)朋友的尊重，在看到對(duì)方喝到自己親手泡制的茶時(shí)，心情一下好了很多。贈(zèng)人玫瑰，手有余香;奉人香茶，心留溫暖。人與人的距離在奉茶的過(guò)程中一下子就拉近了。泡茶的過(guò)程不僅是一個(gè)修身養(yǎng)性的過(guò)程，也是加深情誼的過(guò)程，茶道與中國(guó)傳統(tǒng)文化中的熱情、謙遜、友愛(ài)完美的結(jié)合在了一起，也許這就是幾千年來(lái)茶道源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的秘密之所在吧。
上課的時(shí)間很短，只有不到兩個(gè)小時(shí)，而我們學(xué)到的東西卻很多。心神不定時(shí)，泡上一壺好茶，品茶思人，感受情誼的溫暖。
葉品評(píng)技法和藝術(shù)操作手段的鑒賞以及品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略等整個(gè)品茶過(guò)程的美好意境，其過(guò)程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一，是飲茶活動(dòng)過(guò)程中形成的文化現(xiàn)象。它起源久遠(yuǎn)，歷史悠久，文化底蘊(yùn)深厚，與宗教結(jié)緣。茶藝包括：選茗、擇水、烹茶技術(shù)、茶具藝術(shù)、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列內(nèi)容。茶藝背景是襯托主題思想的重要手段，它渲染茶性清純、幽雅、質(zhì)樸的氣質(zhì)，增強(qiáng)藝術(shù)感染力。
不同的風(fēng)格的茶藝有不同的背景要求，只有選對(duì)了背景才能更好地領(lǐng)會(huì)茶的滋味。
茶道，烹茶飲茶的藝術(shù)。是一種以茶為媒的生活禮儀，也被認(rèn)為是修身養(yǎng)性的一種方式，它通過(guò)沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進(jìn)友誼，美心修德，學(xué)習(xí)禮法，是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心、靜神，有助于陶冶情操、去除雜念，這與提倡“清靜、恬?！钡臇|方哲學(xué)思想很合拍，也符合佛道儒的“內(nèi)省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心，是茶文化的靈魂。
茶分六種：紅茶、綠茶、黑茶、黃茶、青茶(烏龍茶)和白茶。
茶道，通過(guò)品茶活動(dòng)來(lái)表現(xiàn)一定的禮節(jié)、人品、意境、美學(xué)觀點(diǎn)和精神思想的一種飲茶藝術(shù)。它是茶藝與精神的結(jié)合，并通過(guò)茶藝表現(xiàn)精神。興于中國(guó)唐代，盛于宋、明代，衰于清代。中國(guó)茶道的主要內(nèi)容講究五境之美，即茶葉、茶水、火候、茶具、環(huán)境，同時(shí)配以情緒等條件，以求“味”和“心”的最高享受。被稱(chēng)為美學(xué)宗教，以和、敬、清、寂為基本精神的日本茶道，則是承唐宋遺風(fēng)。
這學(xué)期的茶藝茶道課程向我們具體介紹了綠茶、紅茶、黃茶、白茶、烏龍茶、黑茶、花茶的知識(shí)，重點(diǎn)學(xué)習(xí)了綠茶、烏龍茶、花茶的泡制技巧和方法。因?yàn)樵谖业纳罾锒嘁缘V泉水和飲料，很少用到茶(尤其是烏龍茶和花茶)，而且以往我泡茶也只是憑自己的感覺(jué)來(lái)沖泡，也存在著很多認(rèn)識(shí)上的錯(cuò)誤，沒(méi)能泡出一杯好茶的精髓。
而通過(guò)這一學(xué)期茶藝茶道課程學(xué)習(xí)，很好的幫助我彌補(bǔ)了這一點(diǎn)不足，使我對(duì)茶、對(duì)茶藝有了新的認(rèn)知和體會(huì)。
一、綠茶綠茶，是茶藝課程開(kāi)始后所接觸學(xué)習(xí)的第一種茶。沒(méi)學(xué)習(xí)之前，還真的不知道自己以前泡的那些個(gè)綠茶都是一種浪費(fèi)，簡(jiǎn)直就是茶葉兌開(kāi)水。我最欣賞綠茶的純與淳，綠色的芽葉干凈清爽、柔淳的茶水清香寧神，能讓人卸下一身疲乏，舒緩身心，有種回歸自然之感。
二、烏龍茶烏龍茶是我從未接觸過(guò)的茶類(lèi)，相較于綠茶和花茶來(lái)說(shuō)，于我是最最陌生的一類(lèi)。而在烏龍茶的實(shí)訓(xùn)中，我擔(dān)任的是主泡。因?yàn)闉觚埐璧呐葜票容^繁瑣，使我經(jīng)常忘記一些步驟，所以它是令我印象最深的一類(lèi)茶。
最后我發(fā)現(xiàn)，它是最能鍛煉人的心境的一類(lèi)茶。因?yàn)闊o(wú)論時(shí)間多么的有限，它還是得按照步驟一步步來(lái)，既不能增也絕不可減。就像我們的生活，生活里無(wú)論你遇到多少困難，無(wú)論困難如何大、如何難以解決，無(wú)論所剩時(shí)間有多緊迫。事情還是得一件件來(lái)，問(wèn)題還是得一個(gè)個(gè)解決。所以，浮躁的心難以泡出一杯好的烏龍茶。
我覺(jué)得烏龍茶的茶盤(pán)就是一個(gè)縮小的人生，而我們練就的何嘗又不是一個(gè)張弛有度的人生。
三、花茶“芳香四溢、倍感溫馨”是我對(duì)花茶最直觀的印象。當(dāng)桌前擺起花茶茶具，無(wú)論是清潔茶具、投茶沖泡還是提杯品茗，自始自終都有那么一種如春天般的溫暖圍繞在心頭，讓人能有種春日的盎然，無(wú)論心情、精神都頓覺(jué)美好。由于課程條件有限，在具體泡制時(shí)仍舊以綠茶茶葉代替，無(wú)法真正體會(huì)到花茶那甘甜的茶味兒、融暖的芳香，但我覺(jué)得在泡制時(shí)，只要我們心中懷以花茶，意入心，心入茶，杯中處處有甘甜，周身處處有花香。花茶的泡制讓我學(xué)會(huì)了感知，感知生命勃發(fā)的力量，感知生活里那些溫暖的美好。
綜上所述，這學(xué)期茶藝茶道課的學(xué)習(xí)讓我有了不小的收獲——泡茶，最貴乎“心”。當(dāng)然我也深知茶藝并非僅靠一學(xué)期的學(xué)習(xí)就能練就的，所以在今后的生活中，我會(huì)繼續(xù)的練習(xí)。同時(shí)，希望每一個(gè)泡茶人，無(wú)論何時(shí)何地，都能以自己的心入茶，泡茶一杯屬于自己的好茶。
大學(xué)茶藝課心得體會(huì)篇十四
我常常喝茶，但只是把它當(dāng)做飲料而已。雖然有時(shí)會(huì)仔細(xì)品味一番，略能感覺(jué)不同茶湯之間的些許差異，但終因?qū)Σ枇私馍跎俣坏靡I(lǐng)。因此，也不存在真正意義上的品茶，茶道就更不必說(shuō)了。在聽(tīng)了羅蒙老師的講座之后，我學(xué)到了很多東西，也激發(fā)了我對(duì)茶文化的興趣。
對(duì)于品茶，分為三種境界。最初級(jí)的為識(shí)茶，即認(rèn)識(shí)茶，是與“制茶”、“泡茶”相對(duì)應(yīng)的名稱(chēng)。識(shí)茶除了用眼識(shí)，還要用口嘗、用鼻嗅、用觸感。而這些對(duì)茶的認(rèn)識(shí)除了用于市場(chǎng)上的買(mǎi)賣(mài)之外，重要的還在于享用，所以“識(shí)茶”尚包括了“評(píng)茶”、“賞茶”的內(nèi)容在里面。第二個(gè)境界為茶藝。茶藝包括：選茗、擇水、烹茶技術(shù)、茶具藝術(shù)、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列內(nèi)容。茶藝背景是襯托主題思想的重要手段，它渲染茶性清純、幽雅、質(zhì)樸的氣質(zhì)，增強(qiáng)藝術(shù)感染力。最高的境界乃茶道。茶道是在茶事活動(dòng)中融入哲理、倫理、道德，通過(guò)品茗來(lái)修身養(yǎng)性、品味人生，達(dá)到精神上的享受。
茶道是一種烹茶飲茶的.生活藝術(shù)，一種以茶為媒的生活禮儀，一種以茶修身的生活方式。它通過(guò)沏茶、賞茶、聞茶、飲茶，來(lái)增進(jìn)友誼，美心修德，學(xué)習(xí)禮法，是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心、靜神，有助于陶冶情操、去除雜念，這與提倡“清靜、恬?！钡臇|方哲學(xué)思想很合拍，也符合佛道儒的“內(nèi)省修行”思想。在烹茶品茗的過(guò)程中，老師特別提醒要心靜（禪靜）。老師還引用老子的話(huà)“人法地，地法天，天法道，道法自然”一語(yǔ)中的地道出了茶道修身養(yǎng)性之作用。
通過(guò)飲茶使人能夠得到一種精神的享受和愉悅，從而完成個(gè)性品德修養(yǎng)，在剎那間體會(huì)到廉、美、和、敬之真諦和永久，正所謂“道由心悟”當(dāng)然意境很重要，有一個(gè)很好的意境，再加上人們用心靈去體悟茶道的玄妙感受，正好比是：“月印千江水，千江月不同。”有的“浮光躍金”，有的“靜影沉壁”；有的“江清月近人”，有的“水淺魚(yú)讀月”；有的“月穿江底水無(wú)痕”；有的“江云有影月含羞”；有的“冷月無(wú)聲蛙自語(yǔ)”；有的“清江明月露禪心”。有的“疏枝橫斜水清淺，暗香浮動(dòng)月黃昏”，有的則“雨暗蒼江晚來(lái)晴，白云明月露全真”。月只一輪，映像各異。茶道如月，人心如江，各個(gè)茶人由于個(gè)人的經(jīng)歷和所處的環(huán)境不同，從而在心中對(duì)茶道自有不同的感悟，但有一點(diǎn)值得肯定，那就是返璞歸真，和誠(chéng)處世，敬愛(ài)為人，珍愛(ài)人生。
第一次聽(tīng)茶道的講座，不僅了解了很多關(guān)于茶道的知識(shí)，而且還喝到了老師親自泡的珍貴的茶，也很有幸得到老板的贈(zèng)茶。茶，不僅需要懂，更需要品，需要體悟。在以后的生活中，我想我肯定會(huì)不斷地了解茶，學(xué)會(huì)做一個(gè)懂茶、會(huì)喝茶的人，并以茶道悟人道。
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大學(xué)茶藝課心得體會(huì)篇十五
沒(méi)去岑溪天晟茶業(yè)公司學(xué)茶藝之前，我并未接觸過(guò)太多關(guān)于茶相關(guān)的知識(shí)，僅僅認(rèn)為泡茶是很費(fèi)事的一件事情。但經(jīng)過(guò)這十幾天的專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)，我從中感悟到：當(dāng)一個(gè)人的心由原來(lái)的急躁變?yōu)槠届o時(shí)，即可以看到生活中的很多美，這是一個(gè)人品質(zhì)的升華。泡茶時(shí)的每一個(gè)動(dòng)作，每一次心境，都會(huì)影響到我們的生活，讓我們受益匪淺。
茶藝其實(shí)不只是單純的泡茶、品茶如此簡(jiǎn)單。"酒滿(mǎn)敬人，茶滿(mǎn)欺人。"倒茶七分滿(mǎn)是茶道的基本常識(shí)，同時(shí)也是寓意我們做人要學(xué)會(huì)保留和謙虛，做人做事，保留一份接納別人對(duì)你批評(píng)和建議的空間，這會(huì)讓我們時(shí)刻擁有一顆包容的心，也能讓人感受到我們平和、與人為善的態(tài)度。？例如日本茶道有四個(gè)境界：清、和、敬、寂。"清"指的是泡茶的環(huán)境清凈、幽雅，各種茶具的干凈、整潔，會(huì)讓人覺(jué)得舒適；"和"指的是泡茶和品茶的人都心平氣和，氣氛也和諧和諧；"敬"主要表現(xiàn)在對(duì)別人的尊敬，對(duì)茶具的尊敬；"寂"是茶道里最高的境界，它體現(xiàn)的是一個(gè)人泡茶的心境淡定、沉著，是否可以抵住清寂。人就像茶一樣，越泡越有味道，越泡越出其精華，耐人尋味。做人也應(yīng)當(dāng)像茶一樣，當(dāng)還沒(méi)有被摘采的時(shí)候，要經(jīng)得起風(fēng)吹雨打；當(dāng)被摘采下來(lái)之后，還需修剪加工；當(dāng)被人品嘗的時(shí)候，要經(jīng)得起評(píng)價(jià)和回味。茶的一生如同人的一生，經(jīng)過(guò)荊棘與曲折的考驗(yàn)才能到達(dá)人生的頂峰，才能把最濃郁的清香散發(fā)出來(lái)。
成長(zhǎng)是一種蛻變，茶藝的學(xué)習(xí)過(guò)程對(duì)我而言就是個(gè)蛻變的過(guò)程。除了享受茶水帶來(lái)的甘甜之外，還有待人接物淡定而平靜的心境。茶道雖然在日本盛行，但卻是源自于中國(guó)，這讓我從中領(lǐng)悟到中國(guó)藝術(shù)的偉大和精致。茶藝的學(xué)習(xí)過(guò)程中，我不只感悟了人生，也有對(duì)中國(guó)歷史和藝術(shù)的崇拜、尊敬和熱愛(ài)。
天晟茶業(yè)有限公司的茶藝培訓(xùn)課程讓我發(fā)現(xiàn)美麗，創(chuàng)造自信，感悟生活，感恩生命。無(wú)論將來(lái)是否從事茶藝師的工作，我都會(huì)永遠(yuǎn)熱愛(ài)茶，熱愛(ài)茶文化。我要用我之所學(xué)，倡導(dǎo)更多的人來(lái)喝茶，讓更多的人來(lái)愛(ài)茶。
感謝天晟茶業(yè)有限公司給我一個(gè)展現(xiàn)自我的平臺(tái)！
大學(xué)茶藝課心得體會(huì)篇十六
沒(méi)去岑溪天晟茶業(yè)公司學(xué)茶藝之前，我并未接觸過(guò)太多關(guān)于茶相關(guān)的知識(shí)，僅僅認(rèn)為泡茶是很麻煩的一件事情。但經(jīng)過(guò)這十幾天的專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)，我從中感悟到：當(dāng)一個(gè)人的心由原來(lái)的浮躁變?yōu)槠届o時(shí)，便可以看到生活中的很多美，這是一個(gè)人品質(zhì)的升華。泡茶時(shí)的每一個(gè)動(dòng)作，每一次心境，都會(huì)影響到我們的生活，讓我們受益匪淺.
茶藝并不只是單純的泡茶、品茶如此簡(jiǎn)單?！熬茲M(mǎn)敬人，茶滿(mǎn)欺人?！钡共杵叻譂M(mǎn)是茶道的基本常識(shí)，同時(shí)也是寓意我們做人要學(xué)會(huì)保留和謙虛，做人做事，保留一份接納別人對(duì)你批評(píng)和建議的空間，這會(huì)讓我們時(shí)刻擁有一顆包容的心，也能讓人感受到我們平和、與人為善的態(tài)度。例如日本茶道有四個(gè)境界：清、和、敬、寂?！扒濉敝傅氖桥莶璧沫h(huán)境清凈、幽雅，各種茶具的干凈、整潔，會(huì)讓人覺(jué)得舒服；“和”指的是泡茶和品茶的人都心平氣和，氣氛也和諧融洽；“敬”主要表現(xiàn)在對(duì)別人的尊敬，對(duì)茶具的尊敬；“寂”是茶道里最高的境界，它體現(xiàn)的是一個(gè)人泡茶的心境淡定、從容，是否可以抵住清寂。人就像茶一樣，越泡越有味道，越泡越出其精華，耐人尋味。做人也應(yīng)當(dāng)像茶一樣，當(dāng)還沒(méi)有被摘采的時(shí)候，要經(jīng)得起風(fēng)吹雨打；當(dāng)被摘采下來(lái)之后，還需修剪加工；當(dāng)被人品嘗的時(shí)候，要經(jīng)得起評(píng)價(jià)和回味。茶的一生如同人的一生，經(jīng)過(guò)荊棘與曲折的考驗(yàn)才能達(dá)到人生的頂峰，才能把最濃郁的清香散發(fā)出來(lái)。
成長(zhǎng)是一種蛻變，茶藝的學(xué)習(xí)過(guò)程對(duì)我而言就是個(gè)蛻變的過(guò)程。除了享受茶水帶來(lái)的甘甜之外，還有待人接物淡定而平靜的心境。茶道雖然在日本盛行，但卻是源自于中國(guó)，這讓我從中領(lǐng)悟到中國(guó)藝術(shù)的偉大和精致。茶藝的學(xué)習(xí)過(guò)程中，我不只感悟了人生，也有對(duì)中國(guó)歷史和藝術(shù)的崇拜、尊敬和熱愛(ài)。
天晟茶業(yè)有限公司的茶藝培訓(xùn)課程讓我發(fā)現(xiàn)美麗，創(chuàng)造自信，感悟生活，感恩生命。無(wú)論將來(lái)是否從事茶藝師的工作，我都會(huì)永遠(yuǎn)熱愛(ài)茶，熱愛(ài)茶文化。我要用我之所學(xué)，倡導(dǎo)更多的人來(lái)喝茶，讓更多的人來(lái)愛(ài)茶。
感謝天晟茶業(yè)有限公司給我一個(gè)展現(xiàn)自我的平臺(tái)！
本文經(jīng)一期茶藝培訓(xùn)優(yōu)秀學(xué)員陸海軍借鑒編輯整理。
大學(xué)茶藝課心得體會(huì)篇十七
這個(gè)學(xué)期選了中國(guó)茶文化這門(mén)選修課，使我對(duì)我國(guó)的五千年的歷史文化又多了一份了解，對(duì)中華文化多了一份熱愛(ài)，對(duì)我們中華民族多了一份敬仰與驕傲。在品味中國(guó)茶文化中，我進(jìn)一步體會(huì)到了我們中華文化的博大進(jìn)深與源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。
茶葉是勞動(dòng)生產(chǎn)物，是一種飲料。茶文化是以茶為載體，并通過(guò)這個(gè)載體來(lái)傳播各種文化，是茶與文化的有機(jī)融合，這包含和體現(xiàn)一定時(shí)期的物質(zhì)文明和精神文明。茶文化是中華傳統(tǒng)優(yōu)秀文化的組成部分，其內(nèi)容十分豐富，涉及科技教育、文化藝術(shù)、醫(yī)學(xué)保健、歷史考古、經(jīng)濟(jì)貿(mào)易、餐飲旅游和新聞出版等學(xué)科與行業(yè)，包含茶葉專(zhuān)著、茶葉期刊、茶與詩(shī)詞、茶與歌舞、茶與小說(shuō)、茶與美術(shù)、茶與婚禮、茶與祭祀、茶與禪教、茶與楹聯(lián)、茶與諺語(yǔ)、茶事掌故、茶與故事、飲茶習(xí)俗、茶藝表演、陶瓷茶具、茶館茶樓、沖泡技藝、茶食茶療、茶事博覽和茶事旅游等廿一個(gè)方面。
茶文化的形成與發(fā)展茶的發(fā)現(xiàn)大約在公元前2737一2697年，其歷史可推到三皇五帝。東漢華佗《食經(jīng)》中：”苦茶久食，益意思”。記錄了茶的醫(yī)學(xué)價(jià)值。西漢已將茶的產(chǎn)地縣命名為”茶陵”，即湖南的茶陵。到三國(guó)魏代《廣雅》中已最早記載了餅茶的制法和飲用：荊巴間采葉作餅，葉老者餅成，以米膏出之。茶以物質(zhì)形式出現(xiàn)而滲透至其他人文科學(xué)而形成茶文化。在晉代、南北朝時(shí)期，隨著文人飲茶之興起，有關(guān)茶的詩(shī)詞歌賦日漸問(wèn)世，茶已經(jīng)脫離作為一般形態(tài)的飲食走人文化圈，起著一定的精神、社會(huì)作用。在唐代茶文化便形成了。780年陸羽著《茶經(jīng)》，是唐代茶文化形成的標(biāo)志。其概括了茶的自然和人文科學(xué)雙重內(nèi)容，探討了飲茶藝術(shù)，把儒、道、佛三教融人飲茶中，首創(chuàng)中國(guó)茶道精神。以后又出現(xiàn)大量茶書(shū)、茶詩(shī)，有《茶述》、《煎茶水記》、《采茶記》、《十六湯品》等。宋代茶業(yè)已有很大發(fā)展，推動(dòng)了茶葉文化的發(fā)展，在文人中出現(xiàn)了專(zhuān)業(yè)品茶社團(tuán)有官員組成的”湯社”、佛教徒的”干人社”等。宋太祖趙匡胤是位嗜茶之士，在宮廷中設(shè)立茶事機(jī)關(guān)，宮廷用茶已分等級(jí)。茶儀已成禮制，賜茶已成皇帝籠絡(luò)大臣、眷懷親族的重要手段，還賜繪國(guó)外使節(jié)。至于下層社會(huì)，茶文化更是生機(jī)活潑，有人遷徒，鄰里要”獻(xiàn)茶”、有客來(lái)，要敬”元寶茶”，定婚時(shí)要：”下茶”結(jié)婚時(shí)要”定茶”，同房時(shí)要”合茶”。民間斗茶風(fēng)起，帶來(lái)了采制烹點(diǎn)的一系列變化。在明清時(shí)期，茶文化得到了普及。此時(shí)已出現(xiàn)蒸青、炒青、烘青等各茶類(lèi)，茶的飲用已改成”撮泡法”，明代不少文人雅士留有傳世之作，如唐伯虎的《烹茶畫(huà)卷》、《品茶圖》、文微明的《惠山茶會(huì)記》、《陸羽烹茶圖》《品茶圖》等。茶類(lèi)的增多，泡茶的技藝有別，茶具的款式、質(zhì)地、花紋千姿百態(tài)。到清朝茶葉出口已成一種正式行業(yè)，茶書(shū)、茶事、茶詩(shī)不計(jì)其數(shù)。新中國(guó)成立后，我國(guó)茶葉從1949年產(chǎn)的7500噸發(fā)展到1998年的60余萬(wàn)噸。茶物質(zhì)財(cái)富的大量增加為我國(guó)茶文化的發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在1959年，全國(guó)名茶評(píng)比會(huì)中評(píng)選出了‘中國(guó)十大名茶’，包括西湖龍井，洞庭碧螺春，黃山毛峰，廬山云霧茶，六安瓜片，君山銀針，信陽(yáng)毛尖，武夷巖茶，安溪鐵觀音，祁門(mén)紅茶。1982年，在杭州成立了第一個(gè)以弘揚(yáng)茶文化為宗旨的社會(huì)團(tuán)體――”茶人之家”，1983年湖北成立”陸羽茶文化研究會(huì)”，1990年”中華人聯(lián)誼會(huì)”在北京成立，1993年”中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)”在抗州成立，1991年中國(guó)茶葉博物館在杭西湖鄉(xiāng)正式開(kāi)放。1998年中國(guó)國(guó)際和平茶文化交流館建成。隨著茶文化的興起，各地茶藝館越辦越多。國(guó)際茶文化研討會(huì)已開(kāi)到第五屆，吸引了日、韓、美、斯及港臺(tái)地區(qū)紛紛參加。各省各市及主產(chǎn)茶縣紛紛舉辦”茶葉節(jié)”，如福建武夷山的巖茶節(jié)、云南的普洱茶節(jié)，浙江新昌，泰順、湖北英山、河南信陽(yáng)的茶葉節(jié)不勝枚舉。都以茶為載體，促進(jìn)全面的經(jīng)濟(jì)貿(mào)易發(fā)展。
喝茶能靜心、靜神，有陶冶情操、去除雜念、修身養(yǎng)性之功效，這與提倡“清靜、恬淡”的東方哲學(xué)思想很合拍，也符合佛道儒的“內(nèi)省修行”思想?！安璧馈笔且环N以茶為主題的生活禮儀，也是一種修身養(yǎng)性的方式，它通過(guò)沏茶、賞茶、品茶，來(lái)修煉身心。
一種很流行的社交活動(dòng)。在唐宋年間，人們對(duì)飲茶的環(huán)境、禮節(jié)、操作方式等飲茶儀程都很講究，有了一些約定俗稱(chēng)的規(guī)矩和儀式，茶宴已有宮庭茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分。宋代時(shí)開(kāi)創(chuàng)了「斗茶」，「斗茶」最早是以游藝的形式出現(xiàn)在文人雅士之間。在南宋末期日本南浦昭明禪師來(lái)到我國(guó)浙江省余杭縣的經(jīng)山寺求學(xué)取經(jīng)，學(xué)習(xí)了該寺院的茶宴儀程，首次將中國(guó)的茶道引進(jìn)日本，成為中國(guó)茶道在日本的最早傳播者。吳覺(jué)農(nóng)先生認(rèn)為：茶道是“把茶視為珍貴、高尚的飲料，因茶是一種精神上的享受，是一種藝術(shù)，或是一種修身養(yǎng)手段。”莊晚芳先生認(rèn)為：茶道是一種通過(guò)飲茶的方式，對(duì)人民進(jìn)行禮法教育、道德修養(yǎng)的一種儀式。莊晚芳先生還歸納出中國(guó)茶道的基本精神為：“廉、美、和、敬”他解釋說(shuō)：“廉儉育德、美真廉樂(lè)、合誠(chéng)處世、敬愛(ài)為人?！标愊惆紫壬J(rèn)為：中國(guó)茶道包含茶藝、茶德、茶禮、茶理、茶情、茶學(xué)說(shuō)、茶道引導(dǎo)七種義理，中國(guó)茶道精神的核心是和。中國(guó)茶道就是通過(guò)茶是過(guò)程，引導(dǎo)個(gè)體在美的享受過(guò)程中走向完成品格修養(yǎng)以實(shí)現(xiàn)全人類(lèi)和諧安樂(lè)之道。茶藝：講究環(huán)境、氣氛、音樂(lè)、沖泡技巧及人際關(guān)系等。茶道：在茶事活動(dòng)中融入哲理、倫理、道德，通過(guò)品茗來(lái)修身養(yǎng)性、品味人生，達(dá)到精神上的享受。
茶道禮儀最基本的是奉茶之道，也就是客戶(hù)來(lái)訪馬上奉茶。奉茶前應(yīng)先請(qǐng)教客人的喜好，如有點(diǎn)心招待，應(yīng)先將點(diǎn)心端出，再奉茶，俗話(huà)說(shuō)：酒滿(mǎn)茶半。奉茶時(shí)應(yīng)注意：茶不要太滿(mǎn)，以七分滿(mǎn)為宜。水溫不宜太燙，以免客人不小心被燙傷。同時(shí)有兩位以上的訪客時(shí)，端出的茶色要均勻，并要配合茶盤(pán)端出，左手捧著茶盤(pán)底部右手扶著茶盤(pán)的邊緣。上茶時(shí)應(yīng)從客人的右方奉上，面帶微笑，眼睛注視對(duì)方并說(shuō)：“這是您的茶，請(qǐng)慢用！”奉茶時(shí)應(yīng)依職位的高低順序先端給職位高的客人，再依職位高低端給自己公司的同仁。
茶文化對(duì)現(xiàn)代社會(huì)的作用主要有五個(gè)方面：
5、促進(jìn)開(kāi)放，推進(jìn)國(guó)際文化交流。國(guó)際茶文化的頻繁交流，使茶文化跨越國(guó)界，廣交天下成為人類(lèi)文明的共同精神財(cái)富。
大學(xué)茶藝課心得體會(huì)篇十八
首先，老師們十分的用心，把教室布置得非常雅致。進(jìn)去后就讓人感覺(jué)到非常的清靜，身心都好像沉靜放松了下來(lái)。
在茶道的學(xué)習(xí)中，老師非常的耐心，一步一步地示范并講解。而且還會(huì)十分細(xì)致地為同學(xué)們糾正不規(guī)范的動(dòng)作，很讓人感動(dòng)。
在練習(xí)茶道的時(shí)候，我覺(jué)得雖然我們也是在專(zhuān)心致志地練習(xí)，但是感覺(jué)絕對(duì)不同于平時(shí)做作業(yè)、寫(xiě)論文，覺(jué)得整個(gè)身心都是在放松的，好像有一股寧?kù)o的力量。內(nèi)心變得平靜，好像還感覺(jué)到一絲敬畏，而且覺(jué)得自己當(dāng)時(shí)不再被一些瑣事所煩惱。
最后，非常感謝老師提供的茶道課程以及老師們耐心細(xì)致的教導(dǎo)!
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