文化遺產(chǎn)的保護(hù)和傳承是傳統(tǒng)文化薪火相傳的重要保障。通過回顧和思考，找出學(xué)習(xí)和工作中的亮點和不足，提升自我認(rèn)知?？偨Y(jié)并不是為了追溯過去，而是為了更好地面向未來。
冷庫的應(yīng)急預(yù)案篇一
《預(yù)案》建立了初篩陽性和復(fù)核陽性兩級應(yīng)急響應(yīng)體系，并規(guī)定了相應(yīng)應(yīng)急響應(yīng)措施。針對初篩陽性的情況，轄區(qū)冷鏈?zhǔn)称饭ぷ鳈C構(gòu)要將核酸陽性物品信息迅速逐級上報至省疫防辦，并送省疾控中心進(jìn)行陽性復(fù)核。同時，市、轄區(qū)疫情防控應(yīng)急指揮部及其轄區(qū)各有關(guān)部門立即對可疑冷鏈?zhǔn)称烽_展溯源調(diào)查、產(chǎn)品及場所管控、接觸人員防控工作。針對復(fù)核陽性的情況，各有關(guān)單位要按自身職責(zé)嚴(yán)格開展信息確認(rèn)和通報、產(chǎn)品和場所管控、接觸人員防控、產(chǎn)品無害化處理、運輸車輛消毒、存放環(huán)境消毒、應(yīng)急監(jiān)測、信息、社會秩序維護(hù)、防控措施評估等工作。
冷庫的應(yīng)急預(yù)案篇二
根據(jù)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榘l(fā)現(xiàn)的不同情形，分省內(nèi)發(fā)現(xiàn)、省外通報兩類開展應(yīng)急處置工作。
（一）突發(fā)情況一：本地冷鏈物流環(huán)節(jié)核酸檢測發(fā)現(xiàn)陽性產(chǎn)品。
1.啟動響應(yīng)。
相關(guān)檢測機構(gòu)在我省轄區(qū)內(nèi)對進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營、運輸儲存等環(huán)節(jié)檢測出陽性產(chǎn)品后，立即將情況通報屬地冷鏈物流疫情防控工作專班，并由冷鏈物流疫情防控工作專班將情況同步報告屬地應(yīng)急指揮部和上級冷鏈物流疫情防控工作專班。由屬地應(yīng)急指揮部研究決定是否啟動應(yīng)急響應(yīng)，并將處置情況逐級報送上級疫情防控應(yīng)急指揮部。
2.響應(yīng)措施。
（1）衛(wèi)生健康部門組織研判后，指導(dǎo)檢測機構(gòu)立即將樣本運送至省級疾控機構(gòu)，開展后續(xù)基因測序等分析工作。對密切接觸陽性產(chǎn)品的人員進(jìn)行集中隔離醫(yī)學(xué)觀察。
（2）屬地應(yīng)急指揮部組織疾控、物流、食品安全專家對形勢進(jìn)行研判，部署安排應(yīng)急處置工作。各部門按照屬地應(yīng)急指揮部要求，開展產(chǎn)品布控、人員管控、溯源排查等。
（3）市場監(jiān)管、商務(wù)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、交通運輸?shù)炔块T協(xié)調(diào)督促涉及的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營主體、運輸車輛所在企業(yè)立即停止生產(chǎn)經(jīng)營活動，啟動應(yīng)急預(yù)案，做好配合工作。
（4）公安部門督促指導(dǎo)冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營企業(yè)做好生產(chǎn)經(jīng)營場所內(nèi)外交通管制和人員管控，避免無關(guān)人員出入。
（5）市場監(jiān)管部門對涉及冷鏈?zhǔn)称烽_展溯源排查，檢查核實冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營主體資質(zhì)，通過“川冷鏈”系統(tǒng)檢索或現(xiàn)場檢查進(jìn)貨票據(jù)、供貨商資質(zhì)、檢驗報告等情況，查詢涉疫食品進(jìn)銷以及入境報關(guān)等情況，掌握同批次涉疫食品來源、流向和進(jìn)銷存情況，對涉疫食品進(jìn)行下架、封存處理。同時，將溯源情況報告省級市場監(jiān)管部門，原則上由省級市場監(jiān)管部門及時提請省應(yīng)急指揮部向涉疫食品流出地（流入地）省級聯(lián)防聯(lián)控機制通報涉疫食品及相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者情況，包括涉疫食品名稱、批號、數(shù)量、銷售日期、銷售者及聯(lián)系方式等。
（6）交通運輸、公安、海關(guān)、郵政管理等部門（單位）按職責(zé)協(xié)同開展涉及運輸車輛、人員等調(diào)查工作，查明軌跡路線。
（7）衛(wèi)生健康部門會同市場監(jiān)管部門組織相關(guān)檢測機構(gòu)對生產(chǎn)經(jīng)營場所內(nèi)其他食品、從業(yè)人員、經(jīng)營環(huán)境、運輸車輛采集樣本進(jìn)行核酸檢測。
如未發(fā)生病毒“物傳人”感染情形，衛(wèi)生健康部門會同相關(guān)部門指導(dǎo)督促涉及的生產(chǎn)經(jīng)營者對外環(huán)境、交通工具、融冰與污水進(jìn)行終末消毒，組織專業(yè)力量對同批次食品及貯存凍庫進(jìn)行徹底消毒，做好所涉食品無害化處理。
如已發(fā)生病毒“物傳人”感染情形，衛(wèi)生健康部門按照規(guī)定程序，迅速組織開展涉及人員排查、流調(diào)等綜合疫情防控各項工作。
（8）各有關(guān)部門（單位）在開展現(xiàn)場處理、溯源倒查、接觸者隔離觀察、醫(yī)療救治等過程中，發(fā)現(xiàn)違法犯罪行為的，依法移交查處，嚴(yán)厲打擊。
（二）突發(fā)情況二：根據(jù)外地通報信息，本地流入部分批次陽性冷鏈?zhǔn)称贰?/p>
1.啟動響應(yīng)。
各地冷鏈物流疫情防控工作專班收到外地涉疫食品流入本地的信息通報后，立即將情況報告屬地應(yīng)急指揮部和上級冷鏈物流疫情防控工作專班，由屬地應(yīng)急指揮部組織疾控、物流、食品安全專家研判決定啟動應(yīng)急響應(yīng)，部署安排相關(guān)部門（單位）前往涉及冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營場所，開展產(chǎn)品布控、人員管控、溯源排查等工作。
2.響應(yīng)措施。
（1）衛(wèi)生健康部門會同市場監(jiān)管部門按照程序組織檢測機構(gòu)對涉及食品、從業(yè)人員、環(huán)境采集樣品開展核酸檢測。
（2）市場監(jiān)管部門依據(jù)“川冷鏈”系統(tǒng)檢索或現(xiàn)場檢查進(jìn)貨票據(jù)、供貨商資質(zhì)、檢驗報告等情況，了解涉疫食品進(jìn)銷以及入境報關(guān)等情況，掌握同批次涉疫食品來源、流向和進(jìn)銷存情況，對涉及冷鏈?zhǔn)称啡ハ蛩菰磁挪?，將涉疫食品名稱、批號、數(shù)量、銷售日期、銷售者及聯(lián)系方式等通報上下游相關(guān)冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營主體所在地市場監(jiān)管部門，實施封存、下架、召回處理，并視核酸檢測結(jié)果進(jìn)行下一步處理。
（3）交通運輸、公安、海關(guān)、郵政管理等部門（單位）按職責(zé)協(xié)同開展涉及運輸車輛、人員等調(diào)查工作，查明軌跡路線。
（4）根據(jù)核酸檢測報告結(jié)果，開展后續(xù)處理工作。如檢測報告呈陰性，終止應(yīng)急響應(yīng)；如檢測報告呈陽性，按照突發(fā)情況一的相關(guān)規(guī)定開展應(yīng)急處置。
（三）信息報送。
信息報送包括處置情況首報、進(jìn)程報告和終結(jié)報告。各地在發(fā)現(xiàn)核酸檢測陽性產(chǎn)品進(jìn)行首報后，應(yīng)每日報告處置進(jìn)程情況直至應(yīng)急響應(yīng)終止。應(yīng)急響應(yīng)終止后，應(yīng)在5個工作日內(nèi)以屬地應(yīng)急指揮部名義向上級應(yīng)急指揮部報送終結(jié)報告。
（四）應(yīng)急響應(yīng)終止。
屬地應(yīng)急指揮部適時組織專家評判疫情防控效果，進(jìn)一步指導(dǎo)開展現(xiàn)場調(diào)查、人群監(jiān)測、場所管控等工作措施，結(jié)合實際情況，終止應(yīng)急響應(yīng)。
冷庫的應(yīng)急預(yù)案篇三
優(yōu)秀作文推薦！為有效預(yù)防和控制我縣可能出現(xiàn)的新冠病毒核酸陽性食品事件流行，指導(dǎo)疫情應(yīng)急處置和預(yù)防準(zhǔn)備工作，加強進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰叭采w、無遺漏”閉環(huán)管理，阻斷進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔閭鞑ワL(fēng)險，最大程度防止疫情擴(kuò)散和蔓延，保障人民群眾身體健康和生命安全，維護(hù)正常經(jīng)濟(jì)社會秩序，根據(jù)國家和省市有關(guān)應(yīng)對新冠肺炎疫情應(yīng)急預(yù)案和工作指南，及其他有關(guān)法律、法規(guī)和政策規(guī)定，結(jié)合工作實際，制定本預(yù)案。
冷庫的應(yīng)急預(yù)案篇四
在縣疫情防控辦統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，實行統(tǒng)一指揮、聯(lián)防聯(lián)控，進(jìn)一步完善疫情防控冷鏈?zhǔn)称肺锓拦ぷ鲬?yīng)急指揮體系，強化監(jiān)測預(yù)警、信息溝通、應(yīng)急準(zhǔn)備、響應(yīng)處置等方面的工作職責(zé)，及時啟動應(yīng)急處置工作措施。根據(jù)《武義縣人民政府辦公室關(guān)于調(diào)整武義縣冷鏈?zhǔn)称肺锓拦ぷ鲗０喑蓡T名單和工作職責(zé)的通知》（武政辦〔2020〕84號）和《武義縣新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作指揮部關(guān)于健全完善縣指揮部工作體系的通知》（武疫情防指【2021】3號），調(diào)整后的專班組成人員名單和專班各部門工作職責(zé)如下：
組成人員名單。
總協(xié)調(diào)人：王輝縣政府辦公室副主任。
組長：章航縣市場監(jiān)管局局長。
副組長：朱鳳鳴縣市場監(jiān)管局副局長。
成員：
舒旭東縣公安局食藥環(huán)大隊大隊長。
周紅攀縣財政局企業(yè)科副科長。
張琴英縣交通運輸局交通運輸信息中心副主任。
賴亞璐縣經(jīng)濟(jì)商務(wù)局國內(nèi)貿(mào)易與市場科干部。
游華縣衛(wèi)生健康局公共衛(wèi)生科負(fù)責(zé)人。
徐昂縣大數(shù)據(jù)發(fā)展中心數(shù)據(jù)資源科干部。
潘國靖金華海關(guān)武義現(xiàn)場辦檢驗檢疫科干部。
聯(lián)絡(luò)員：
謝霄雯縣市場監(jiān)管局食品科科長。
各部門具體工作職責(zé)。
（一）縣市場監(jiān)管局。
為冷鏈?zhǔn)称肺锓缹０酄款^部門，負(fù)責(zé)統(tǒng)籌全縣冷鏈?zhǔn)称肺锓拦ぷ?；指?dǎo)督促“浙冷鏈”系統(tǒng)應(yīng)用；加強對進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營單位的監(jiān)督檢查；對違反進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称饭芾碛嘘P(guān)規(guī)定的經(jīng)營單位依法予以查處。
（二）縣經(jīng)濟(jì)商務(wù)局。
負(fù)責(zé)涉及職責(zé)范圍內(nèi)食品冷鏈物流企業(yè)、冷庫、大型超市的行業(yè)管理，督促指導(dǎo)有關(guān)經(jīng)營者使用“物防”信息系統(tǒng)登記上傳信息，提供有關(guān)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，協(xié)助開展新冠病毒抽樣檢測和新冠病毒核酸陽性食品的應(yīng)急處置工作。
（三）縣衛(wèi)生健康局。
負(fù)責(zé)消殺、核酸檢測、應(yīng)急預(yù)案等規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)制定、技術(shù)指導(dǎo)、人員培訓(xùn)；對核酸檢測結(jié)果及時匯總分析，提出針對性措施。
（四）縣公安局。
負(fù)責(zé)打擊冷鏈?zhǔn)称犯黝愡`法犯罪行為。
（五）縣財政局。
負(fù)責(zé)冷鏈?zhǔn)称肺锓拦ぷ飨嚓P(guān)的資金保障。
（六）縣交通運輸局。
負(fù)責(zé)查驗進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称愤\輸車輛隨附的海關(guān)通關(guān)單證和消毒記錄，督促承運單位落實主體責(zé)任并實施相應(yīng)疫情防控措施。
（七）縣大數(shù)據(jù)發(fā)展中心。
負(fù)責(zé)相關(guān)部門之間的數(shù)據(jù)交換和共享，系統(tǒng)數(shù)據(jù)采集和應(yīng)用提供支持。
（八）金華海關(guān)武義現(xiàn)場辦。
打通與“浙冷鏈”系統(tǒng)的信息對接渠道，做好進(jìn)口食品經(jīng)營企業(yè)的日常管理。
冷庫的應(yīng)急預(yù)案篇五
1、突發(fā)，班組班長要迅速采取措施，予以停機停電，嚴(yán)防事故擴(kuò)大。
2、如果因設(shè)備事故連帶發(fā)生人身傷害事故，應(yīng)立即救人，在把受害者救出后，立即啟動《人身傷害事故應(yīng)急處理救援預(yù)案》程序，予以迅速救治，而后在去處理設(shè)備事故。
3、發(fā)生后，如不是因為救人等特殊情況，盡量不要移動現(xiàn)場各種物件，要保護(hù)好現(xiàn)場，以便分析事故原因。
4、發(fā)生后，如不迅速采取“移動”“支撐"等手段來處理，有可能導(dǎo)致事故擴(kuò)大或危機人身安全者，現(xiàn)場指揮可以采取這些手段來予以處理。但要做好詳細(xì)記載，并向事故調(diào)查人員講清，以便能準(zhǔn)確判定事故發(fā)生的原因。
5、發(fā)生重大設(shè)備事故后，現(xiàn)場指揮人員在做好緊急處理的情況下，應(yīng)立即向企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)匯報。
冷庫的應(yīng)急預(yù)案篇六
鎮(zhèn)政府對參加安全生產(chǎn)事故處置工作做出突出貢獻(xiàn)的集體和個人給予表彰獎勵；對在處置工作中有玩忽職守、失職、瀆職等行為，或遲報、瞞報、漏報重要情況的有關(guān)責(zé)任人，依照有關(guān)法律、法規(guī)給予行政處分，直至追究刑事責(zé)任。
冷庫的應(yīng)急預(yù)案篇七
1、如遇突發(fā)重大事故，在的最高領(lǐng)導(dǎo)者(指事故班組的班長及以上干部)，就是處理事故的現(xiàn)場總指揮。
2、現(xiàn)場總指揮必須要頭腦冷靜，處理事情要堅決果斷，要按照的精神，立即組織員工展開營救工作。千萬不要拖泥帶水，耽誤救援的最好時機。
3、現(xiàn)場總指揮要本著“先救援、后匯報”的原則，首先組織在現(xiàn)場的員工實施救援工作，待控制局面后，立即向企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)匯報。
4、一旦出現(xiàn)現(xiàn)場局勢無法控制，同時又與企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)系不上的情況下，現(xiàn)場總指揮有權(quán)處置各種突發(fā)事態(tài)：
(1)如是火災(zāi)，應(yīng)立即向119求援。
(2)如是人身，一時又找不到車，應(yīng)立即向120市急救中心救援。
5、一旦發(fā)生事故，所有現(xiàn)場員工都應(yīng)積極、主動地在現(xiàn)場總指揮的領(lǐng)導(dǎo)下，參與救援工作，而決不能遇事退縮、當(dāng)逃兵，或拒不服從領(lǐng)導(dǎo)而貽誤戰(zhàn)機。一旦此類事件出現(xiàn)，企業(yè)必將追究責(zé)任，并予以嚴(yán)肅處理。
冷庫的應(yīng)急預(yù)案篇八
本《重大事故應(yīng)急處理救援預(yù)案》是我企業(yè)所有員工在處理突發(fā)重大事故的基本原則。要求企業(yè)所有干部、員工都要模范遵守、堅決執(zhí)行。對本《預(yù)案》有修改意見和補充意見者，應(yīng)盡快向企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)提出，以便企業(yè)將意見匯總后，適時對本《預(yù)案》予以修改。
冷庫的應(yīng)急預(yù)案篇九
本指南適用于全省范圍內(nèi)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)加工、流通銷售、倉儲運輸、餐飲服務(wù)等環(huán)節(jié)發(fā)現(xiàn)新冠病毒核酸檢測呈陽性，或外地通報核酸檢測陽性的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称妨魅胛沂〉惹闆r的應(yīng)急處置工作。
發(fā)生突發(fā)情況時，立即按照指南啟動應(yīng)急處置程序，落實傳染源管控、切斷傳播途徑、保護(hù)易感人群等防控措施。
本指南將根據(jù)疫情形勢的變化和評估結(jié)果，適時更新。
冷庫的應(yīng)急預(yù)案篇十
（一）各村企（事）業(yè)單位、鎮(zhèn)機關(guān)各部門要組建應(yīng)急預(yù)備隊伍，鎮(zhèn)機關(guān)相關(guān)部門要加強業(yè)務(wù)指導(dǎo)培訓(xùn)，強化應(yīng)急協(xié)調(diào)配合，增強救援能力。任何突發(fā)安全生產(chǎn)事件發(fā)生后，村鎮(zhèn)兩級和事發(fā)單位應(yīng)及時派員趕赴現(xiàn)場，組織指揮有關(guān)人員進(jìn)行先期處置，相鄰地段的村組和邊緣單位要積極組織治保巡邏隊、民兵和廣大群眾協(xié)助事發(fā)地做好應(yīng)急處置工作，控制事態(tài)發(fā)展。
（二）鎮(zhèn)財政所要做好應(yīng)急處置所需的資金、物資、裝備、儲備等工作，并逐步建立和經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展水平相適應(yīng)的應(yīng)急經(jīng)費投入機制。應(yīng)急工作的日常經(jīng)費由鎮(zhèn)機關(guān)相關(guān)部門提出，經(jīng)鎮(zhèn)財政所審核后，按規(guī)定列入年度財政預(yù)算。對受突發(fā)安全生產(chǎn)事件影響較大的行業(yè)、企（事）業(yè)單位和個人，鎮(zhèn)機關(guān)有關(guān)部門要及時研究制定相應(yīng)的補償或救助政策并報上級主管部門（政府）審批。
（三）鼓勵自然人、法人或者其它組織，按照有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定對所需的資金、物資、裝備進(jìn)行捐贈和援助。
冷庫的應(yīng)急預(yù)案篇十一
事故發(fā)生時，事故預(yù)案的實施是由糸統(tǒng)完成的。應(yīng)急救援糸統(tǒng)分為指揮部和專業(yè)隊兩部分。指揮部總指揮由企業(yè)法定代表人擔(dān)任。指揮成員應(yīng)包括具備完成某項任務(wù)的能力、職責(zé)、權(quán)力及資源的廠內(nèi)生產(chǎn)、設(shè)備、消防、醫(yī)療。指揮部成員直接領(lǐng)導(dǎo)各下屬急救專業(yè)隊，并向總指揮負(fù)責(zé)，由總指揮協(xié)調(diào)各隊工作的進(jìn)行。
企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)電話：
總經(jīng)理：xx指揮部總指揮：xx電話：xx。
指揮部副總指揮：xx，電話：xx。
指揮部成員：xx電話：xx。
專業(yè)隊組成：由車間主管組成。專業(yè)隊：事故一旦發(fā)生，經(jīng)組織火速趕往，在現(xiàn)場和第一線具體實施應(yīng)急救援計劃。
其按任務(wù)可分為通訊隊：確保各專業(yè)隊與總調(diào)度室和指揮部之間廣播和通訊的暢通；通過廣播指導(dǎo)人員的疏散和自救。
人數(shù)：5人隊長：
成員名單：
器材配備：對講機、電話、手機、高音喇叭、報警器。
治安隊：維持廠區(qū)治安，按事故的發(fā)展態(tài)勢有計劃地疏散人員車輛的進(jìn)出。
人數(shù)：4人隊長：
成員名單：
器材配備：對講機、電話、手機、高音喇叭、指示牌。
搶險搶修隊：該隊成員要對事故現(xiàn)場、設(shè)備、工藝熟悉，在具有防護(hù)措施的前提下，搶修設(shè)備，防止事故擴(kuò)大，降低事故損失，抑制危害范圍的擴(kuò)大。
人數(shù)：2人隊長：
成員名單：
器材配備：防護(hù)手套、搶修工具等。
專業(yè)隊組成：由車間主管組成。專業(yè)隊：事故一旦發(fā)生，經(jīng)組織火速趕往事故現(xiàn)場，在現(xiàn)場和第一線具體實施應(yīng)急救援計劃。
冷庫的應(yīng)急預(yù)案篇十二
根據(jù)《冷鏈?zhǔn)称肺锓拦ぷ鲬?yīng)急處置指南》，結(jié)合武義實際，提出相應(yīng)的防控策略和應(yīng)急處置措施，進(jìn)一步明確工作要點，實施精準(zhǔn)防控，最大程度防止新冠病毒通過冷鏈?zhǔn)称芳捌渫獍b等物品由物到人傳播、擴(kuò)散和蔓延，保障全縣人民群眾身體健康和生命安全。
冷庫的應(yīng)急預(yù)案篇十三
為保障我單位餐飲服務(wù)食品安全，提高餐飲服務(wù)從業(yè)人員食品安全法律意識和管理水平，依據(jù)《_食品安全法》、《食品安全法實施條例》及《餐飲服務(wù)單位食品安全管理人員培訓(xùn)管理辦法》的要求，特制訂本單位培訓(xùn)方案。
一、培訓(xùn)目的。
(一)通過培訓(xùn)，使餐飲服務(wù)從業(yè)人員了解并熟悉餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管法律法規(guī)，全面提升我單位從業(yè)人員的食品安全基礎(chǔ)知識和依法經(jīng)營意識。
(二)對餐飲服務(wù)單位從業(yè)人員進(jìn)行食品安全法律法規(guī)、食品安全管理體系以及食品安全基礎(chǔ)知識等內(nèi)容的培訓(xùn)，強化單位負(fù)責(zé)人是食品安全第一責(zé)任人的意識，提高自身食品安全管理水位，加強從業(yè)人員的食品安全守法意識、自律意識、誠信意識，增強食品安全知識水平和操作技能，預(yù)防和控制食品安全事件的發(fā)生。
(三)食品安全的專業(yè)知識，包括：食品標(biāo)準(zhǔn);食品污染及其預(yù)防控制措施;食物中毒和其他食源性疾病的預(yù)防;重大活動餐飲服務(wù)食品安全保障技能;廚房、環(huán)境、設(shè)備以及食品采購、儲存、加工、烹制過程的衛(wèi)生要求;食品從業(yè)人員的個人衛(wèi)生要求等。
二、培訓(xùn)安排。
(一)培訓(xùn)對象：我單位負(fù)責(zé)人、食品安全管理員、相關(guān)食品從業(yè)人員。
(二)培訓(xùn)內(nèi)容。
《_食品安全法》、《_食品安全法實施條例》、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》、《餐飲服務(wù)單位食品安全管理人員培訓(xùn)管理辦法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》、《餐飲服務(wù)許可審查規(guī)范》、《餐飲服務(wù)食品采購索證標(biāo)管理規(guī)定》、《重大活動餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)和食品安全知識。
(三)培訓(xùn)時間全年不少于40小時。
(四)培訓(xùn)方式。
食品安全管理員負(fù)責(zé)授課，準(zhǔn)備授課內(nèi)容，發(fā)放學(xué)習(xí)資料。
(五)培訓(xùn)考核。
每期培訓(xùn)結(jié)束后參加人員簽字，由我單位負(fù)責(zé)人、食品安全管理員對員工進(jìn)行考核并建檔。
三、餐飲服務(wù)質(zhì)量管控制度。
1、餐飲服務(wù)質(zhì)量管控指在找出服務(wù)工作中存在的問題，采取一定的措施，在原有基礎(chǔ)上達(dá)到改進(jìn)和提高服務(wù)質(zhì)量的目的。
2、餐飲部門定期組織餐飲領(lǐng)班以上管理人員對餐飲服務(wù)各個環(huán)節(jié)進(jìn)行服務(wù)質(zhì)量檢查。
3、餐飲經(jīng)理應(yīng)采取定期或隨時抽查的方式對餐飲服務(wù)各個部門在開餐過程中的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行質(zhì)量檢查。
4、聘請相關(guān)專家對餐飲服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行不定期暗訪檢查。
5、檢查內(nèi)容以餐廳衛(wèi)生、設(shè)備保養(yǎng)、采購查驗、臺賬記錄、服務(wù)技能、工作態(tài)度、工作規(guī)范、服務(wù)程序、業(yè)務(wù)知識、投訴意見等為主。
6、檢查方法：設(shè)計考核表格，建立考核標(biāo)準(zhǔn)，分別對餐廳主管、領(lǐng)班、廚師長等進(jìn)行工作情況考核。
7、對檢查結(jié)果進(jìn)行認(rèn)真記錄，對有關(guān)嚴(yán)重違紀(jì)等事項進(jìn)行公開處理并公布處理結(jié)果。
8、對檢查出的質(zhì)量問題，必須制定切實可行的改進(jìn)措施并限期改正。
9、檢查者必須認(rèn)真負(fù)責(zé)、實事求是、處事公正?？己嗽u分表由專人進(jìn)行統(tǒng)計分析，每月一次做出考核情況分析報告，報餐飲部經(jīng)理審閱。
四、餐飲服務(wù)安全知識培訓(xùn)教育制度。
1、從事餐飲服務(wù)從業(yè)人員必須在接受食品安全法律法規(guī)和食品安全知識培訓(xùn)并經(jīng)考核合適后，方可從事餐飲服務(wù)工作。
2、認(rèn)真執(zhí)行培訓(xùn)計劃，在食品藥品監(jiān)督部門的指導(dǎo)下定期組織管理人員、從業(yè)人員參加食品安全知識、職業(yè)道德和法律、法規(guī)的培訓(xùn)以及食品安全操作技能培訓(xùn)。
3、餐飲服務(wù)從業(yè)人員的培訓(xùn)包括負(fù)責(zé)人、管理人員和餐飲服務(wù)從業(yè)人員，累計培訓(xùn)時間不得少于40小時。
4、新參加工作的餐飲服務(wù)從業(yè)人員包括實習(xí)工、實習(xí)生必須經(jīng)過培訓(xùn)、考核合格后方可上崗。
5、培訓(xùn)方式以集中講授與自學(xué)相結(jié)合，定期考核，不合格者離崗學(xué)習(xí)一周，待考核合格后再上崗。
66、建立餐飲服務(wù)從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)檔案，將培訓(xùn)時間、培訓(xùn)內(nèi)容、考核結(jié)果記錄歸檔，以備查驗。
五、食品安全責(zé)任管理制度。
1、為健全食品安全保障制度，明確食品安全責(zé)任，加強食品安全監(jiān)督管理，保障人體健康和生命安全，根據(jù)國家有關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合本店實際，制定本制度。
2、員工食堂依法辦理餐飲服務(wù)許可證，食品經(jīng)營范圍與條件設(shè)施應(yīng)當(dāng)符合國家食品安全相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。
3、食品制售應(yīng)當(dāng)具備保障食品安全的設(shè)施設(shè)備和條件，遠(yuǎn)離污染源，并符合國家有關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
4、建立健全的食品采購索證和臺帳制度，索證索票齊全。
六、注重環(huán)境衛(wèi)生管理，做好場地的清潔工作。
1、嚴(yán)格做好食品從業(yè)人員健康管理工作，定期進(jìn)行健康檢查，取得健康證后才能從事本店的經(jīng)營工作，凡患痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病、活動性肺結(jié)核，化膿性或滲出性皮膚以及其他有礙食品安全疾病者不得從事食品經(jīng)營。
2、明確員工食堂食品安全管理職責(zé)，組織開展食品安全自查自糾。
3、適用范圍：員工食堂全體員工、采購加工各環(huán)節(jié)均適用本制度。
4、員工食堂負(fù)責(zé)人是食品安全第一責(zé)任人，對員工食堂的食品安全監(jiān)督管理負(fù)總責(zé);員工食堂主管為兼職食品安全管理員，負(fù)責(zé)食品安全日常工作。
冷庫的應(yīng)急預(yù)案篇十四
為應(yīng)對停電緊急情況的發(fā)生，迅速有效地做好應(yīng)急準(zhǔn)備和響應(yīng)，最大限度地減少可能產(chǎn)生的冷庫產(chǎn)品安全隱患和造成經(jīng)濟(jì)損失，制定本計劃。本計劃適用于冷庫停電應(yīng)急控制。
2、職責(zé)。
廠區(qū)計劃性停電處理辦法（一般由于外部供電系統(tǒng)造成的停電）：由生產(chǎn)部指定人員聯(lián)系供電部門進(jìn)行溝通，確定停電的時間。若停電時間超過2小時，啟用發(fā)電機對冷庫供電。
接到停電通知后應(yīng)提前一小時做好啟動發(fā)電機準(zhǔn)備工作，及時切換突發(fā)性冷藏庫停電應(yīng)急措施：
由操作人員第一時間向部門主管或值班主管匯報，并通知電工維修人員檢查停電原因。
停電在20分鐘內(nèi)，可以通報技術(shù)品質(zhì)部。
停電時間在20－120分鐘時，必須通報品質(zhì)部，并由品質(zhì)部人員監(jiān)督現(xiàn)場，抽樣檢查冷庫產(chǎn)品。
停電超過120分鐘的維修，技術(shù)品質(zhì)部必須對冷庫的成品不間斷抽樣檢查。提供詳細(xì)檢查報告，必要時啟用發(fā)電機對冷庫供電。
恢復(fù)正常供電后，由品質(zhì)部對冷庫里的產(chǎn)品進(jìn)行評價。
冷庫的應(yīng)急預(yù)案篇十五
為防止重大火災(zāi)事故發(fā)生，出現(xiàn)火災(zāi)情況下做出快速、正確的反應(yīng)，在事故發(fā)生第一時間內(nèi)有效地?fù)錅缁馂?zāi)、搶救傷員、疏散傷員和物資，把火災(zāi)損失減少到最低限度，特制定本預(yù)案。以下是輔料庫火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案，歡迎閱讀。
1、應(yīng)急準(zhǔn)備。
組織機構(gòu)及職責(zé)。
a、輔料庫火災(zāi)應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組。
組長：廠長。
組員：倉庫主任總務(wù)科長保安隊長電工倉庫員工車間員工。
b、輔料庫火災(zāi)應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)對輔料庫發(fā)生火災(zāi)事故時的應(yīng)急處理。
培訓(xùn)和演練。
a、必要時，由廠長負(fù)責(zé)主持、組織全公司人員對輔料庫火災(zāi)事故“應(yīng)急響應(yīng)”的要求進(jìn)行模擬演練；從而更加有力地去應(yīng)對突發(fā)事件。
b、倉庫主任負(fù)責(zé)對相關(guān)人員每年進(jìn)行一次培訓(xùn)。
應(yīng)急物資的準(zhǔn)備維護(hù)保養(yǎng)。
a、應(yīng)急物資的準(zhǔn)備：消火栓、手提式滅火器、干砂、防護(hù)用品。
b、各種應(yīng)急物資要配備齊全并加強日常管理。
2、應(yīng)急響應(yīng)。
如輔料庫發(fā)生火災(zāi)事故，事故發(fā)現(xiàn)人員首先高聲呼喊，通知應(yīng)急小組成員，由其應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組組長負(fù)責(zé)現(xiàn)場總指揮。
若初火較小且發(fā)生面積不大，及時呼喚成員利用手提式滅火器進(jìn)行滅火，同時馬上向上級報告，防止火災(zāi)蔓延。
若火勢較大，應(yīng)快速連接一號庫的消火栓水帶進(jìn)行撲救。如果一號庫的消防水帶連接無法（或難以）接近，則從迅速連接一樓（捏和車間門口）的消火栓進(jìn)行滅火。或直接搗破捏和通道上方玻璃星瓦，從一號庫與品質(zhì)部相鄰之窗射水滅火，但滅火人員要防止踏空墜落。
火勢若沒有把握撲滅,一邊立即拔打火警電話119，一邊繼續(xù)投入撲救。
預(yù)先成立的應(yīng)急小組人員應(yīng)分工定位各負(fù)其責(zé)配合執(zhí)行。值勤門衛(wèi)在大門外路口迎接救護(hù)車輛，做到有程序的處理事故事件，最大限度地減少人員傷亡和財產(chǎn)損失。
紙品著火會產(chǎn)生大量濃煙,進(jìn)入現(xiàn)場滅火人員必須配戴防毒面罩(口罩)或用雙層濕毛巾掩捂口鼻進(jìn)行撲救,防止煙霧中毒。
3、注意事項。
火未撲滅之前，不要隨意打開窗戶。
先控制后消滅,要聽從火場指揮人員的調(diào)動安排。
滅火后要安排專人監(jiān)護(hù)現(xiàn)場,防止復(fù)燃并做好火災(zāi)原因之調(diào)查工作。
冷庫的應(yīng)急預(yù)案篇十六
1.成立冷庫應(yīng)急故障領(lǐng)導(dǎo)小組：
組長：盧俊興（總經(jīng)理，聯(lián)系電話xx）。
副組長：劉軼（質(zhì)量負(fù)責(zé)人，聯(lián)系電話xx）。
成員：趙艷潔（質(zhì)管部長，聯(lián)系電話xx）。
錢庚（儲運部部長，聯(lián)系電話xx）。
張志博（信息人力資源部，聯(lián)系電話xx）。
劉俊苓（倉庫保管員，聯(lián)系電話xx）。
劉丹（養(yǎng)護(hù)員，聯(lián)系電話xx）。
許明星（冷藏車運輸員，聯(lián)系電話xx）。
2.工作程序。
藥品儲存過程中，遇突發(fā)事故如停電、設(shè)備故障等因素，為避免造成冷庫溫度過高、藥品受損，保管員要在第一時間報告儲運部部長事故發(fā)生的時間及主要情況，并立即采取處理措施。
儲運部部長如不能及時解決問題，應(yīng)立即上報質(zhì)管部，質(zhì)管部長組織安排相關(guān)人員進(jìn)行處理。
3.冷庫突然停電時，應(yīng)及時啟用備用發(fā)電機組，檢查溫度調(diào)控設(shè)備運行情況；檢查庫內(nèi)溫度是否在要求范圍內(nèi)。（發(fā)電機組常備燃油不少于8小時用量。）。
4.如果冷庫與備用發(fā)電機同時出現(xiàn)故障，儲運部部長通知冷藏車運輸員啟動冷藏車，當(dāng)車內(nèi)溫度降到2―8℃時，將藥品從冷庫轉(zhuǎn)移到冷藏車時暫時儲存。
5.每次事件應(yīng)急處理情況，由質(zhì)管部作出詳細(xì)記錄。
冷庫的應(yīng)急預(yù)案篇十七
液氨泄漏安全事故應(yīng)急預(yù)案1總則1.1編制目的為提高應(yīng)對和處置突發(fā)性安全事故能力，及時、有序、科學(xué)、有效地組織應(yīng)急救援，最大限度地減少人員傷亡和財產(chǎn)損失，保證企業(yè)安全，維護(hù)社會穩(wěn)定。本著“自救為主、統(tǒng)一指揮、分工負(fù)責(zé)”的原則，根據(jù)單位實際，制訂本安全事故應(yīng)急預(yù)案。
1.2適用范圍。
說明:介紹企業(yè)始建時間、發(fā)展過程和至今情況;地理位置、占地面積、周邊環(huán)境和氣候情況;人員數(shù)量、男女員工人數(shù)、生產(chǎn)班次及人員配備;工藝流程、設(shè)備數(shù)量、介質(zhì)主要特點和危險性等。
2.2危險目標(biāo)。
根據(jù)冷庫制冷系統(tǒng)及液氨儲罐的安全現(xiàn)狀評價報告和設(shè)備檢驗報告等，確定以下危險目標(biāo)(具體位置見附件×)。
3.2.1企業(yè)負(fù)責(zé)人。
(1)指揮事故應(yīng)急處理，確定在場員工每人職責(zé)，擔(dān)負(fù)營救、搶修、維持秩序、后勤服務(wù)等工作。
(2)組織營救受害人員，轉(zhuǎn)移、撤離、疏散可能受到事故危害的人員和重要財產(chǎn)。
(3)劃定事故現(xiàn)場的警戒范圍，防止事故危害擴(kuò)大。
(4)必要時，向110報警或者向有關(guān)部門請求應(yīng)急救援，并協(xié)助有關(guān)部門應(yīng)急救援工作。
(5)決定其它重大應(yīng)急救援事項。3.2.2值班負(fù)責(zé)人(1)協(xié)助企業(yè)負(fù)責(zé)人工作。
(2)企業(yè)負(fù)責(zé)人不在時，代行企業(yè)負(fù)責(zé)人職責(zé)。3.2.3當(dāng)班負(fù)責(zé)人。
(1)事故發(fā)生后，營救受害人員、控制事故等處理可處理的事項。(2)迅速向當(dāng)班負(fù)責(zé)人或值班負(fù)責(zé)人或企業(yè)負(fù)責(zé)人報告。(3)服從分配、積極負(fù)責(zé)、不得逃避。
5.1自行處置。
5.1.1根據(jù)發(fā)生事故的具體情況，當(dāng)班員工、當(dāng)班負(fù)責(zé)人、企業(yè)負(fù)責(zé)人按照制定的不同事故處理方案組織開展自救，防止事故蔓延，消除事故，并及時報告和報警。
5.1.2因搶救人員、控制事故、消除事故、恢復(fù)生產(chǎn)而需要移動現(xiàn)場物件的，應(yīng)當(dāng)作好標(biāo)志，采取拍照、攝像、繪圖等方法詳細(xì)記錄事故現(xiàn)場原貌，妥善保存現(xiàn)場重要痕跡、物證。
5.2救助處置。
難以控制和消除事故，由外部單位、政府部門趕到并組織開展處理時，企業(yè)負(fù)責(zé)人及員工應(yīng)積極配合;報告事故發(fā)生情況、自行處置情況、目前情況等。
6保障措施6.1通訊保障。
配備必要人員救治、防毒、堵漏、滅火等事故用品和器材。6.3知識保障接受和自行經(jīng)常性地進(jìn)行安全培訓(xùn)教育，提高安全意識。定期進(jìn)行事故應(yīng)急演練，提高人員救治和事故處置能力。
附件:1、本單位員工聯(lián)系電話2、報警電話3、人員救治辦法4、事故處理方案。
附件3:人員救治辦法一、現(xiàn)場營救。
將中毒者頸、胸部鈕扣和腰帶松開，保持中毒者呼吸暢通，注意中毒者神態(tài)，呼吸狀況，循環(huán)系統(tǒng)的功能及心跳變化，同時用2%硼酸水給中毒者漱口，少喝一些檸檬酸汁或3%的乳酸溶液，對中毒嚴(yán)重不能自理的傷員，應(yīng)讓其吸入1-2%檸檬酸溶液的蒸汽，對中毒休克者應(yīng)迅速解開衣服進(jìn)行人工呼吸，并給中毒者飲用較濃的食醋。嚴(yán)禁飲水。經(jīng)過以上處治的中毒人員應(yīng)迅速送往醫(yī)院診治。
三、沾氨處理。
1、眼:切勿揉搓，可翻開眼皮用流動水或2%硼酸水沖洗眼并迅速開閉眼睛，使水充滿全眼。
2、對于鼻腔、咽喉部位，向鼻內(nèi)滴入2%硼酸水，并用硼酸水漱口，可以喝大量的0.5%檸檬酸水或食醋,以免助長氨在體內(nèi)擴(kuò)散。
3、對于皮膚，應(yīng)脫掉沾有氨的衣、褲，用水和2%硼酸水沖洗受影響的部位，被燒傷的皮膚應(yīng)暴露在空氣中并涂上藥物。
經(jīng)過以上處治的人員應(yīng)迅速送往醫(yī)院診治。四、人工呼吸方法。
最好采用口對口呼吸式，其方法是搶救者用手捏住中毒者的鼻孔，以每分鐘12-16次的速度向中毒者口中吹氣，同時可以用針灸扎穴進(jìn)行配合，其穴位有人中、涌泉、太沖。
人工復(fù)蘇胸外擠壓法:將患者放平仰臥在硬地或木板上，搶救者在中毒者一側(cè)或騎跨在中毒者身上，面向中毒者頭部，用雙手的沖擊式擠壓中毒胸腔下部部位，每分鐘60-70次，擠壓時應(yīng)注意不可用力過大防止中毒者肋骨骨折。
附件4:事故處理方案。
一、氨壓縮機發(fā)生漏氨事故1、氨壓縮機發(fā)生漏氨事故后，先切斷壓縮機電源，馬上關(guān)閉排氣閥，吸氣閥(雙級氨壓縮機應(yīng)同時關(guān)閉二級排氣閥及二級吸氣閥)如正在加油，應(yīng)及時關(guān)閉加油閥。
2、應(yīng)將機房運行的機器全部停止，操作人員發(fā)現(xiàn)壓縮機漏氨時立即停機并根據(jù)自己所處位置，在關(guān)閉事故機時順便將就近運行的機器斷電。3、如漏氨事故較大，無法靠近事故機，應(yīng)到室外停機，停機后立即關(guān)閉所有油氨分離器進(jìn)氣閥及與事故機吸氣相連的低壓桶出氣閥。4、迅速開啟氨壓縮機機房所有的事故排風(fēng)扇。
5、在處理事故時，用水管噴澆漏氨部位，使氨與水溶解，注意壓縮機電機的防水保護(hù)。
二、壓力容器漏氨事故。
處理此類事故，原則是首先采取控制，使事故不再擴(kuò)大，然后采取措施將事故容器與系統(tǒng)斷開，關(guān)閉設(shè)備所有閥門，漏氨嚴(yán)重不能貼近設(shè)備時要采取關(guān)閉與該設(shè)備相聯(lián)接串通的其它設(shè)備閥門，用水淋澆漏氨部位，容器里氨液及時排空處理。屬于此類設(shè)備有:油氨分離器、冷凝器、高壓貯液桶、中冷、排液桶、集油器、放空氣器、低壓貯液桶等。
(一)油氨分離器漏氨。
油氨分離器漏氨后，如壓縮機正在運行工作中，應(yīng)立即切斷壓縮機電源，迅速關(guān)閉該油分離器的出氣閥、進(jìn)氣閥、供液閥、放油閥及關(guān)閉冷凝器進(jìn)氣閥，壓縮機至油氨分離器的排氣閥。
(二)冷凝器漏氨(立式、臥式、蒸發(fā)式冷凝器)冷凝器漏氨后，如壓縮機處于運行狀態(tài)，應(yīng)立即切斷壓縮機電源，迅速關(guān)閉所有高壓桶均壓閥和其它所有冷凝器均壓、放空氣器閥，然后關(guān)閉冷凝器的進(jìn)氣閥、出液閥。工藝允許時可以對事故冷凝器進(jìn)行減壓。(三)高壓貯液桶漏氨高壓貯液桶漏氨后，立即關(guān)閉高壓貯液桶的進(jìn)液閥、均液閥、出液閥、放油閥及其它關(guān)聯(lián)閥門。如氨壓縮機處于運行狀態(tài)，迅速切斷壓縮機電源，在條件及環(huán)境允許時，立即開啟與低壓容器相聯(lián)的閥門進(jìn)行減壓、排液、盡量減少氨液外泄損失，當(dāng)高壓貯液桶壓力與低壓壓力一致時，應(yīng)及時關(guān)閉減壓排液閥門。
(四)中間冷卻器漏氨。
中間冷卻器漏氨后，當(dāng)壓縮機處于運行狀態(tài)，應(yīng)立即切斷該機電源，關(guān)閉壓縮機的一級排氣閥、二級吸氣閥及與其它設(shè)備相通的閥門，同時開啟放油閥進(jìn)行排液放油減壓。
(五)低壓貯液桶漏氨。
低壓貯液桶漏氨后，當(dāng)系統(tǒng)壓縮機處于運行中，應(yīng)立即切斷壓縮機電源，關(guān)閉壓縮機吸氣閥，同時關(guān)閉低壓貯液桶的進(jìn)氣、出氣、均液、放油及其它關(guān)聯(lián)閥門，開啟氨泵進(jìn)液、出液閥及氨泵，將低壓貯液桶內(nèi)氨液送至庫房蒸發(fā)器內(nèi)，待低壓貯液桶內(nèi)無液后關(guān)閉氨泵進(jìn)液閥。
(六)排液桶漏氨。
排液桶漏氨(在沖霜、加壓、排液、放油工作中)時，應(yīng)立即關(guān)閉排液桶的所有與其它設(shè)備相連閥門，根據(jù)排液桶的液位多少進(jìn)行處理。如液量較少，開啟減壓閥進(jìn)行減壓;如液量較多時，應(yīng)盡快將桶內(nèi)液體排空，減少氨的外泄量。
(七)集油器漏氨。
庫內(nèi)蒸發(fā)器漏氨包括冷風(fēng)機、墻排管、頂排管等，處理原則:應(yīng)立即關(guān)閉蒸發(fā)器供液閥、回氣閥、熱氨閥、排液閥、并及時將蒸發(fā)器內(nèi)氨液排空。如在沖霜過程中，應(yīng)立即關(guān)閉沖霜熱氨閥、關(guān)閉排液閥、開啟回氣閥進(jìn)行減壓。如在庫房降溫過程中，應(yīng)立即關(guān)閉蒸發(fā)器供液閥、氨泵系統(tǒng)停止運行。
發(fā)現(xiàn)氨閥門漏氨后，應(yīng)迅速關(guān)閉事故閥門兩邊最近的控制閥，并用堵閥門泄漏專用器具進(jìn)行堵漏。
如容器上的閥門漏氨，應(yīng)關(guān)閉泄漏閥前最近的閥門，關(guān)閉容器的進(jìn)液、進(jìn)氣等閥門。在條件、環(huán)境允許時，應(yīng)迅速開啟有關(guān)閥門，向低壓系統(tǒng)進(jìn)行減壓排液。
在處理泄漏事故時，應(yīng)開啟排風(fēng)扇進(jìn)行通風(fēng)換氣。五、管道漏氨。
如發(fā)現(xiàn)管道漏氨后，應(yīng)迅速關(guān)閉事故管道兩邊最近的控制閥門，切斷氨液的來源。并采取臨時打管卡的辦法，封堵漏口和裂紋，然后對事故部位抽空。
六、加氨裝置漏氨(加氨站)在加氨過程中，加氨裝置漏氨，應(yīng)迅速關(guān)閉加氨裝置最近的閥門和氨瓶的出液閥。
七、處理漏氨事故時氨的排放如容器設(shè)備漏氨，在容器內(nèi)氨液較多的情況下，必須將容器內(nèi)的氨液排放到其它容器內(nèi)或排放掉。氨液的排放分為系統(tǒng)內(nèi)排放和向系統(tǒng)外排放。向系統(tǒng)內(nèi)的排放:一般應(yīng)采取設(shè)備的放油管及排液管排放，將漏氨容器的氨液排至其它壓力較低的容器內(nèi)。
向系統(tǒng)外的排放，在特殊情況下，為了減少事故設(shè)備的氨液外泄，避免傷亡事故發(fā)生，將氨液通過串聯(lián)設(shè)備放油管與耐壓膠皮管放入水池中，以保證安全。在向外界排放氨液或氨氣時，要注意閥門不要開的過大、過猛、防止膠管連接處脫落，造成意外事故發(fā)生。
附件5:配備醫(yī)療、事故處理用品和器材一、配備醫(yī)療用品。
2%硼酸水、1-2%檸檬酸溶液、0.5%檸檬酸水或食醋等二、配備事故處理器材。
防毒面具(自給正壓式呼吸器、過濾式)、橡皮手套、防護(hù)靴、防靜電服裝;竹簽、木塞、鉛塞、鐵絲、專用管卡、專用堵閥漏器具、橡膠墊、密封用具等;手錘、鉗子、扳手等。
滅火器、抗溶性泡沫、二氧化碳、砂土等滅火器材。附件6:氨基本知識一、氨的特性。
氨又稱氨氣(液氨)，分子式為nh3，無色透明有刺激性臭味的氣體，具有毒性。在標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)下，其密度為0.771kg/m3，常壓下的沸點為—33.41?，臨界溫度為132.5?，臨界壓力為11.48mpa。在常溫常壓下1體積水能溶解900體積氨，溶有氨的水溶液稱為氨水，呈弱酸性。氨氣與空氣或氧氣混合能形成爆鳴性氣體，遇明火、高熱能引起燃燒爆炸，爆炸下限為15.7%，爆炸上限為27.4%，引燃溫度為651?。
二、氨的危害。
氨揮發(fā)性大，刺激性強烈。低濃度氨對粘膜有刺激作用，高濃度氨可造成溶解性組織壞死。輕度中毒者出現(xiàn)流淚、咽痛、聲音嘶啞、咳嗽、咯痰等;眼結(jié)膜、鼻粘膜、咽部充血、水腫;胸部x線征象符合支氣管炎或支氣管周圍炎。中度中毒上述癥狀加劇，出現(xiàn)呼吸因難、紫紺;胸部x線征象符合肺炎或間質(zhì)性肺炎。嚴(yán)重者可發(fā)生中毒性肺水腫，或有呼吸窘迫綜合癥，患者劇烈咳嗽、咯大量粉紅色泡沫痰、呼吸究迫、譫妄、昏迷、休克等。皮膚接觸液氨會引起化學(xué)性灼傷，使皮膚生瘡糜爛。液氨濺入眼內(nèi)可引起凍傷、凍僵，并變?yōu)樯n白色。
冷庫的應(yīng)急預(yù)案篇十八
為了加強對危險事故的有效控制，最大限度地降低事故危害程度，保障人民生命、財產(chǎn)安全，保護(hù)環(huán)境，根據(jù)《xxx安全生產(chǎn)法》和xxx《危險化學(xué)品安全管理條例》，結(jié)合我公司實際，特制定本應(yīng)急救援處置預(yù)案。一、應(yīng)急救援預(yù)案的指導(dǎo)思想和原則：
“安全第一，預(yù)防為主”方針落到實處。一旦發(fā)生危險事故，能以最快的速度、最大的效能，有序地實施救援，最大限度減少人員傷亡和財產(chǎn)損失，把事故危害降到最低點。
危險事故應(yīng)急救援處置原則：
快速反應(yīng)、統(tǒng)一指揮、分級負(fù)責(zé)、單位自救與社會救援相結(jié)合。二、現(xiàn)場處置程序:。
一是立即報警。先向事故應(yīng)急救援領(lǐng)導(dǎo)小組報警，再打110、119、120報警，事故應(yīng)急救援領(lǐng)導(dǎo)小組接到氧氣瓶庫事故報警后，要立即調(diào)集人員趕赴現(xiàn)場，同時上報上級公安機關(guān)，向消防、交巡警、治安部門通報情況；查明事故發(fā)生的時間、地點、氧氣性質(zhì)、危害后果，是否發(fā)生泄漏、燃燒或爆炸，現(xiàn)場人員傷亡及損失情況；根據(jù)事故性質(zhì)、危害程度，迅速啟動處置預(yù)案。
二是現(xiàn)場前期應(yīng)急措施。第一，現(xiàn)場搶救。按照科學(xué)組織、合理分工，先救人后救物，搶救與求援并重，注意保護(hù)現(xiàn)場的原則進(jìn)行。第二，氧氣瓶搶救。按照氧氣特征采取應(yīng)急措施，控制險情，并迅速疏散現(xiàn)場人員到安全區(qū)域，實施交通管制。在爆炸發(fā)生時，應(yīng)立即選擇在土堆、樹木和建筑物后方就地臥倒，并用手護(hù)住頭部.第三，現(xiàn)場秩序維護(hù)。根據(jù)現(xiàn)場道路疏散條件、氧氣瓶的危害程度等情況，采取現(xiàn)場警戒等手段，為現(xiàn)場處置創(chuàng)造必需的交通條件，防止氧氣瓶泄漏、爆炸危及現(xiàn)場以及區(qū)域的安全和連續(xù)事故的發(fā)生，避免人員和財產(chǎn)損失的進(jìn)一步加重。第四，現(xiàn)場勘查與清理?，F(xiàn)場處置完畢后，消防、交巡警等部門配合環(huán)保、安監(jiān)等部門對現(xiàn)場實施洗消，組織人員清理現(xiàn)場。
三、現(xiàn)場救援專業(yè)組的建立及職責(zé):。
（1）搶險物資運輸組：在事故現(xiàn)場指揮部的統(tǒng)一安排下，負(fù)責(zé)在緊急狀態(tài)下的現(xiàn)場搶險物資、設(shè)備的運輸任務(wù)。該組由生產(chǎn)科負(fù)責(zé)。
（2）傷員搶救運輸組：積極配合醫(yī)療機構(gòu)，負(fù)責(zé)向事故現(xiàn)場附近的安全區(qū)域內(nèi)設(shè)立地臨時醫(yī)療救護(hù)點運送傷殘人員的任務(wù)。該組由車隊負(fù)責(zé)。
（3）安全疏散運輸組：負(fù)責(zé)對事故現(xiàn)場周圍人員進(jìn)行疏散以及周圍物資轉(zhuǎn)移等任務(wù)。該組由安技科負(fù)責(zé)。
xxxx有限公司。
冷庫的應(yīng)急預(yù)案篇十九
依照《xxx合同法》及其有關(guān)法律，遵循平等、自愿、公平和誠信原則，就凍庫拆卸、安裝工程事宜，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致，簽訂本合同。
甲方：乙方：
原址：四十九老飲料廠內(nèi)新址：渡仁西線漢風(fēng)物流院內(nèi)。
一、施工內(nèi)容：乙方負(fù)責(zé)在6天內(nèi)將位于原址的約90m3（長6m*寬5m*高3m）的凍庫搬遷至新址。內(nèi)容包括拆卸、安裝所需的人員、材料、運輸、新址凍庫內(nèi)打地平、電路連接，壓縮機加氟等，（不包括到凍庫控制箱的材料費）其中產(chǎn)生的一切費用乙方自理，并保證在安裝完畢后能正常投入使用。
二、施工時間2012年2月22日至2012年2月27日止，乙方在規(guī)定時間內(nèi)完工。
三、合同總價：小寫：7500元（大寫：柒仟伍佰元整）。
四、付款方式。
1、乙方安裝完畢，待驗收合格，交付使用后，甲方付給乙方6000元。
2、甲方運行2天無故障后，付清余款1500元。
五、安全責(zé)任。
1.乙方在拆卸、安裝過程中，嚴(yán)格按照甲方要求進(jìn)行。
2.設(shè)備安裝完工經(jīng)過甲方檢測合格后，交付于甲方使用，雙方簽字認(rèn)可。
3.在拆卸、安裝過程中，如出現(xiàn)安全事故由乙方自行負(fù)責(zé)。
六、其他。
2.本合同壹式貳份，甲乙雙方各執(zhí)壹份，具有同等法律效力。
甲方：乙方：
冷庫的應(yīng)急預(yù)案篇二十
核酸檢測陽性冷鏈?zhǔn)称窇?yīng)急處置工作由市疫情防控指揮部統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管組牽頭協(xié)調(diào)，市直及駐各有關(guān)單位按職責(zé)分工開展。各縣區(qū)疫情防控應(yīng)急指揮部及其冷鏈?zhǔn)称饭ぷ鳈C構(gòu)在各職能部門的指導(dǎo)下具體負(fù)責(zé)現(xiàn)場應(yīng)急處置工作。
冷庫的應(yīng)急預(yù)案篇二十一
1、突發(fā)火災(zāi)事故后，事故班組班長應(yīng)立即組織本班組員工投入到滅火工作中去，不得以任何理由延誤滅火工作。
2、突發(fā)火災(zāi)事故后，非事故班組操作人員應(yīng)視當(dāng)時火情的嚴(yán)重程度，在現(xiàn)場滅火總指揮的統(tǒng)一調(diào)度下，或派部分人員過去協(xié)助滅火，或采取緊急斷電停機措施，派出所有人員協(xié)助滅火。
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